如果我們沒有一個明確的方案，很可能陷入無所適從的狀態(tài)，無法有效地解決問題。方案制定的過程中，我們應該盡量避免主觀偏見和片面的看法。方案的實施需要全體團隊成員的配合和支持。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇一
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
_月_日——_月_日。
打折;贈送;抽獎。
六、定價策略。
客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。
餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進行促銷活動，建議對價格高的菜采取減量或減價方法。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
八、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇二
1、只要來到我們自行車專賣店就有禮物相送，無需購物。
在國慶節(jié)國慶活動期間，所有消費者進店登記后都可以活動一份精美的禮品，每天的前30個，國慶節(jié)和中秋連續(xù)在一起的，禮儀可以用月餅代替。
2、國慶買自行車驚爆價?
自行車商家可以推出兩款不同款式的特價車刺激消費，每天特價自行車的數(shù)量商家可以自己考慮好。
3、購車團圓禮(月餅作為禮品)。
中秋在國慶之后，用月餅作為禮品也很貼切，根據(jù)車型的銷售利潤控制好禮品。
4、高端自行車型豪華禮(特價車除外)。
針對不同價位的自行車型設置不同的禮品,在保證利潤的情況下送多種自由組合的大禮包。
5、中秋購物代金券。
6、國慶購車現(xiàn)金禮。
在國慶活動期間可以購買自行車的消費者可以憑借購物單參加現(xiàn)金抽獎活動兌換現(xiàn)金，當日有效。
7、自行車以舊換新活動。
舊的自行車可以折扣成一定的價格抵消購買自行車的金額。
另外在國慶活動期間，商家可以為消費者提供一些免費燈，換剎車線等自行車比較不容易損壞的部件的服務活動，為自行車專賣店提升形象樹立人氣。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇三
秋高氣爽迎國慶，花好月圓過中秋;舉目九州展風采，放眼中華萬家興;煙花紅旗揚喜氣，皓月照耀中華地;國慶中秋兩節(jié)遇，雙份祝福甜如蜜;祝福祖國永昌盛，祝福友人闔家歡!為感謝長期以來社會各界朋友對酒店的關心與支持，特制定本方案。
二、活動時間：
201x年9月1日――201x年10月31日。
三、活動內容：(略)。
四、免費入住客房活動：
五、針對散客使用積分卡活動：
累計住房五次免費住客房1/天/間。
六、餐飲部促銷。
1、針對秋季推出特價套餐：
標準388元/桌588元/桌。
688元/桌888元/桌。
2、活動期間在餐廳消費滿500元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券一張，滿1000元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券二張，此券客房餐廳均可使用，日期不限。
3、活動期間預訂包桌兩桌以上(含兩桌)送尼雅專供水2件，以此類推。
4、活動期間使用會議室者均贈送尼雅專供水1/人/瓶。
5、活動期間指定尼雅紅酒八折優(yōu)惠。
6、最終解釋權歸酒店所有。
執(zhí)行標準：
1、所有員工應本著對酒店客人負責的態(tài)度，認真執(zhí)行本方案。
2、本方案執(zhí)行過程中如發(fā)生疑問應及時向上級匯報，迅速解決。
3、本方案自201x年9月1日起執(zhí)行，截止201x年10月31日。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇四
例：當日晚上10點后，商務客房以特價出售或贈一百元左右的禮品。因個人思想不同，有很多顧客為這禮品前來。使用說明：建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應，而且在不影響客房正常銷售的情況下，酒店應只針對某些入住率偏低的房型進行促銷。截止日期和入住率的標準，由酒店根據(jù)實際情況決定。
2、禮品房。
例：禮品房應該是酒店根據(jù)之前一段時間的客房銷售情況，對某些總體入住率較低的'房型，進行一種贈送禮品銷售的方式。此種方式不限時段，起始終止時間由酒店自由確定。
3、超級團購價。
例：買10送1，凡當日一次性同時入住11間客房，可減免1間價格最低的客房房費或一次性同時入住十間以上含十間送結款人二百元左右的禮品。很多結款人因禮品會是我們長期客戶。多為單位團體。使用說明：此類促銷多用于集團客戶和團隊客戶。
4、延時促銷。
例：如果連續(xù)住宿4夜，則1夜的住宿免費!或連續(xù)入住4夜送一百五十元的禮品一份。有很多顧客即報銷了房費又得到了禮品。你不讓他來住店都不行。使用說明：此類促銷多用于同種房型的續(xù)住，而續(xù)住不同房型多則不退少則補。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇五
活動期間，新世紀聯(lián)合眾多月餅食品、酒水、保健品等廠家聯(lián)合推出中秋月餅展、保健品展、月餅一條街、名酒一條街等眾多仲秋文化項目將隆重舉，多重特色禮品月餅酒水將與廣大莒縣市民見面，熱枕歡迎你的參與。
2.低價篇—低價風暴超值惠低價商品搶不停9月14日——9月17日。
活動期間，超市每天推出大米、雞蛋、蔬菜、水果等震撼超低價搶購商品低價狂飆，火爆搶購!超低價熱賣，絕對是物超所值、讓你心動。
活動期間，超市購物單張小票滿59元以上，憑小票獲得鯉魚一條，單張小票限一條，小票不累計。(新世紀購物廣場、新世紀人民商場店每店每天限1000條，贈完為止)。
4.送禮篇--歡樂仲秋歡樂購滿額就送堯王醇9月23日——9月27日。
四、國慶節(jié)9月30日-10月7日。
歡樂國慶歡樂頌送券抽獎樂翻天。
活動期間，超市商品單票滿39元，穿著類、百貨類商品當日累計滿100元，大家電、名煙名酒、黃白金類商品滿500元，憑電腦小票參加抽獎一次，單票最多限抽3次。
注：(會員卡正常積分)。
獎品設置：
一等獎：獎金條1塊;。
二等獎：獎洗衣機一臺;。
三等獎：獎100元購物卡一張;。
四等獎：獎?chuàng)淇?副。
五、廣告宣傳：
1、dm海報：
財神節(jié)16開單頁dm海報10000份。
中秋《團購手冊》0本。
國慶dm海報15000份。
2、電視廣告：
安排拍攝仲秋禮品街，9月12日拍攝，9月15日開始播放。
3、飛字廣告：
9月9日至9月12日財神節(jié);。
9月29日至10月7日國慶節(jié)。
4、氣象局廣告：9月10日—10月1日中秋國慶內容。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇六
“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
打折;贈送;抽獎。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠，
并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇七
一、活動主題：
星光唱響——城市的心。
二、活動時間：
20xx年9月24日——20xx年10月7日。
三、活動主旨：
1、本活動把中秋和國慶兩個銷售旺季合并在一個活動周期，一方面兩個活動可以相互造勢，節(jié)省媒體投入資源，更重要的是利用活動的連續(xù)性，隱匿競爭對手對我們的阻擊，并在xxx形成節(jié)日的相應氛圍。
2、結合xxx態(tài)綜合特征，中秋國慶營銷活動更多的以參與性、娛樂性、時尚性為主，盡量淡化商品折扣的效應，盡量豐富購物中心綜合業(yè)態(tài)形象。
四、活動預期。
按照xxx目前的營業(yè)額度，平日，節(jié)假日，活動第一階段，平日銷售額約34萬元，預計活動期間銷售額增長幅度平日不低于10%，節(jié)假日銷售額約48.9萬元，預計活動期間節(jié)假日銷售額不低于20%，即活動16天銷售額約達到660萬元。
商品促銷。
1、月圓折更高!
xxx球影城中秋節(jié)當天5元票價;。
餐飲9月25日推出“月圓情更濃”套餐系列，家庭套餐、情侶套餐、朋友套餐，各餐館和排擋部分區(qū)域參加。
娛樂城買10贈5，推出中秋特別優(yōu)惠場。
2、星光唱響，城市的心!
9月26日——10月7日，xxx商品類每滿xxx減xxx(公司不承擔任何由于滿減造成的利潤損失)。
為了提升氣氛，可以探討抽獎的相關活動，費用另計。
xxx球影城、餐飲、娛樂等項目推出國慶特輯。
公關演藝類活動。
1、星光唱響，城市的心——王蓉走進xxx暨xxx搜酷城開業(yè)典禮。
9月15日開始，在xxx行一街南區(qū)至中興廣場區(qū)域以超市堆頭形式，舉行中秋禮品展銷會，擺放超市經(jīng)營的月餅品牌，展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅，采取多種方式陳列，給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷活動。
可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域，如肉餡月餅、無糖月餅，水果餡月餅等。同時可以開設一些知名品牌月餅專柜。
現(xiàn)場制作月餅：現(xiàn)在的月餅質量已成為眾多消費者心中擔心的問題，即使商場的產(chǎn)品也不例外，可以聯(lián)系超市供應商現(xiàn)場制作月餅，以現(xiàn)做現(xiàn)售形式，一方面可以讓顧客消除對月餅質量問題的擔心，另一方面可以可以提高顧客對商場的信任度。
禮品區(qū)。
中秋節(jié)，人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友，一般除了購買月餅外，還會買點其他什么禮品的，一般多是保健品之類的，將月餅和其他禮品組合在一起，既方便了顧客購買，在價格上也可以采取一定優(yōu)惠。把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元….
餐飲美食區(qū)。
中秋節(jié)到來，吃更是必不可少的，在步行一街展示月餅的同時，重點打造吃的概念，重點宣傳二街的以吃為主的餐館，通過氛圍布置宣傳，嘗試推出中秋節(jié)團圓飯?zhí)撞?具體由各餐館定制)。
娛樂區(qū)。
邀請娛樂城將其小型的可以靈活搬動的一些游藝項目，搬到活動現(xiàn)場的娛樂區(qū)，購物滿額可以免費娛樂，增加現(xiàn)場的.互動感受。
影城可以把一些大片的宣傳形象，dp點安排到街區(qū)的指定位置，豐富整個一條街的活動內容。
文藝演出區(qū)。
中興廣場，在9月24日中秋季前一天晚19：00—21：00組織市老年藝術團進行迎中秋歌舞文藝表演，26日晚上，xxx員工文藝演出。費用控制在500元以內。
氛圍營造。
(1)、中秋禮盒一條街。
由超市采購部統(tǒng)一采購商品(包括月餅禮盒、酒水禮盒、保健品禮盒、水果禮盒等等，商品要講究包裝和品味)，超市提供堆頭及尺寸，營銷部統(tǒng)一制作堆頭包裝及一條街的整體形象入口設計場地提供約80米。
(2)、天下美食一條街。
由餐飲部提供精品菜系，可部分展覽，外加現(xiàn)場制作、免費品嘗等項目，場地提供50米。
(3)、時尚娛樂。
由娛人碼頭提供部分小型機器，放置一街，可免費娛樂吸引人氣，場地提供約50米。
以上幾大塊的整體氛圍將由營銷部統(tǒng)一設計制作，須由各部門配合的是超市的堆頭及總體尺寸，各相關單元的商品信息及實際所需的物品是否自備(象美食的展臺等)。
3、中秋畫月。
現(xiàn)在，實現(xiàn)這一夢想的機會來了!xxx舉辦的“中秋畫月”活動，讓你有機會實現(xiàn)夢想。拿起你手中的筆，融入你豐富的聯(lián)想，畫出你心中的月亮，讓這輪中秋的明月永遠留在人間!還猶豫什么?趕緊來參加吧!
活動方法：用簡潔明快的線條畫出你想象中的中秋明月，帶有傳奇，夸張色彩的更好?？梢赃m當配以文字說明或者詩歌、散文。圖片大小不限，但必須是原創(chuàng)作品。(電子稿和手繪稿均可)。
作品發(fā)表：xxx步行街一街、中興廣場活動時間：20xx9月15日-25日。
活動評選：9月20日——9月25日。
獎項設置：
最佳原創(chuàng)設計獎1名，獎勵價值999元精美禮品一份;。
最佳顧客認知獎3名，獎勵價值299元精美禮品一份;。
最佳創(chuàng)意火花獎5名，獎勵價值99元精美禮品一份;。
參與獎若干，獎勵xxx精美雨傘一把。
4、放飛蝴蝶放飛希望。
10月4日是世界動物日，保護動物就是保護我們的家園，屆時在xxx中興廣場舉行大型蝴蝶放飛活動，美麗的蝴蝶帶著我們的希望飛上藍天，與我們共同祈禱更加美好的明天!
5、大型文藝展示。
9月15日——25日，中秋禮品一條街。
9月24日、26日，中秋文藝晚會(職工專場、專業(yè)演出團隊一場)。
9月26日——30日，婚慶、司儀展示。
10月1日——10月7日，經(jīng)濟型轎車展示(xxx街)。
10月1日——10月7日，中興廣場文藝演出，每天排期。(另附)。
預算情況：
媒體推廣費用。
媒體名稱時間次數(shù)/規(guī)格價格備注。
信息9.141/2(一次)4000禮品一條街開街。
信息9.241/2(一次)4000中秋活動。
信息9.281/2(一次)4000國慶活動。
晚報9.281/2(一次)5000。
交通頻道-----每天六次，15秒廣告;6720(280/天)。
電視臺----根據(jù)情況，每天三次，每次30秒4000(450元/天)。
合計28520。
獎品費用。
獎項價格數(shù)量備注。
最佳原創(chuàng)設計獎999元精美禮品一份。
最佳顧客認知獎299×3名=897元精美禮品一份。
最佳創(chuàng)意火花獎99×5名=495元精美禮品一份。
參與獎若干名精美雨傘一把。
合計：2391元。
物料費用合計：5800元。
總計：36711元。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇八
1、負責:董事部,企劃部,營銷部,財務部,餐飲部等部門。
2、成員：各部門負責人。
二、活動時間：9月11日至9月30日。
三、中秋節(jié)策劃方案——活動目的：
四、中秋節(jié)策劃方案——活動主題：
慶團圓，迎國慶，送大禮！
五、活動口號：我們都是一家人,鄉(xiāng)親相愛的一家人。
（一）、店外布置：
大門對聯(lián)：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié)；
外墻懸掛巨幅：寬：高=10*13m，宣傳活動內容；
在門上方懸掛大紅燈籠8個。
（二）、店內布置：
1、分別在一、二、三、四、五樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、在一樓大廳設立一個大月餅（由采購部洽談）；
4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠；宮廷燈籠88個。
5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗（各一面）；吊旗100張。
6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置。
7、前廳中央吊一個大型（1.5米寬）的燈籠（用kt板制做），在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”，在從再加上其它的裝飾物。
1、報紙、酒店內刊宣傳；
2、電視媒體宣傳：
a、宣傳內容：特色月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內容；
b、時間：9月20日26日；
c、費用收?。簙~~~~~~~。
d、宣傳形式：動畫圖片加文字。
3、店外巨幅、展板宣傳；
4、店內播音宣傳；
5、周邊小區(qū)、超市以小條幅宣傳，內容：“會賓樓賓館祝全市人民中秋節(jié)快樂；中秋大宗購物熱線：*****”
八、活動策略：
活動一、各樓層滿指定金額留住快樂瞬間。
活動時間：9月11日---9月30日。
活動內容：一次性在一樓消費滿660元、二樓滿1000以上可憑菜單在酒店入口處**新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎活動。
獎項設置：
一等獎：獎價值288元攝影套餐。
二等獎：獎價值198元攝影套餐。
三等獎：獎價值98元攝影套餐。
詳情請到**新娘婚紗攝影咨詢處咨詢。
此項活動獎品由**新娘婚紗攝影贊助。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇九
內容：
xx超市恭賀南大、東大、南師大、南林大、南航等九所高校百年校慶!恭迎返校學子光臨本商場!
二、在媒體上發(fā)兩則活動廣告。
1、內容：百年校慶樂夠同賀——xx超市恭迎返校學子光臨本超市。
校慶期間：
返校學子憑有效證件，可到超市一樓總服務臺領取vip金卡一張;。
返校學子在光臨本超市時，可憑有效證件在本商場五樓總服務臺領取一張“頂樓旋宮”的嘉賓(免費)參觀券。另憑此券可不定期參加本超市的抽獎活動，并可在購物時參加超市同期開展的優(yōu)惠活動。
2、發(fā)布媒體：《金陵晚報》10.5彩通。
《南京晨報》10.5彩通。
《揚子晚報》10.5彩通。
三、營銷二部組織營銷人員，帶上“參觀券”分頭到南大、東大、南師大上門贈券，最好是和他們的校慶組委會聯(lián)系進行贈發(fā);同時，四部確定一批可使用“參觀券”購物打八折的品牌廠家，專門針對這批返校學子優(yōu)惠使用。
四、特價商品特價限購。
活動期間，每日推出十款特價商品進行特賣推出，九所大學的學子均可憑學生證進行購買，會員則需要會員卡進行購買。
五、費用預算。
品名數(shù)量單價小計。
1、媒體費用2家6750元。
2、印刷費用xx0張0.085元/張1700元。
3、條幅20*2米7.5元/米300元。
合計：8750元。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十
活動方案指得是為某一次活動所指定得書面計劃，具體行動實施辦法細則，步驟等。對具體將要進行得活動進行書面得計劃，對每個步驟得詳細分析，研究，以確定活動得順利，圓滿進行。下面是中秋國慶促銷得活動方案，請參考.
促銷主題：
“情濃月圓渡中秋歡天喜地過國慶”
促銷目得：
本次活動為“中秋篇”與“國慶篇”。中秋篇圍繞“中秋情濃意更濃”這個活動主線，全力突出中秋節(jié)得“團圓”“情意”“禮品”三大節(jié)日特征，加于賣場布置濃厚得節(jié)日氛圍，利用極富人情味得活動來打動消費者。從而帶動整店得銷售，全面提升店面形象。
促銷時間：
9月28日——10月7日。
促銷方式：
一、開心大轉盤百分百中獎!
9月29日—10月1日，凡在一樓超市區(qū)，購物滿58元以上即可參加開心大轉盤1次，滿116元即可參加開心大轉盤2次，以此類推單張小票限參與3次。百分百中獎永不落空，轉到什么我們就送你什么!(憑當天電腦小票領取，小票不累計，開單區(qū)、煙酒柜、油米、奶粉不參與此項活動。)附商品圖片!!
二、同喜同賀中秋國慶同歡同樂現(xiàn)金相送!
9月29日——10月1日，二三樓大眾服裝、品牌男女裝、內衣(全場夏裝)，一次性購物滿100元送現(xiàn)金50元，滿200元送現(xiàn)金100元，依此類推，多買多送!(憑當天電腦小票兌現(xiàn)，小票金額不累計，特價不參與。)另秋冬裝新貨上市，全場8折!!
三、震撼低價實實在在!
xxxxx元xxxxx元xxxxx元xxxxx元(附圖片價格、限購數(shù)量不限時)。
四、全場進口月餅廠價直銷!
榮華、美心、大班等進口月餅應有盡有，全部廠價直銷```。
五、大宗購物就是實惠!
滿3000元享受9.6折滿5000元享受9.5折。
滿8000元享受9.3折滿10000元享受9.2折。
月餅、禮籃、節(jié)日禮品及更多優(yōu)惠折扣,請與我們得大宗購物專員聯(lián)系,我們將竭盡全力為您服務!
大宗購物就是實惠!
服務熱線：
歡迎廣大企事業(yè)單位大宗購物,我們將在48小時內滿足您得一切預定。
版面安排：
封面：活動主題+超低價商品+禮籃。
活動主題占1/2、超低價商品+禮籃占1/2;禮籃4個、超低價商品4個，價格保。
證全楊村最低，以此低價位吸引消費者，從而帶動整體銷售。
封一：煙酒+月餅+節(jié)日商品。
煙4個單品、高檔酒4個、其它酒類6個單品、保健品+節(jié)日商品+大支飲料共12個。
封二：副食品+飲料+休閑食品+沖調食品。
食用油3個單品、醬油2個單品、調味料2個單品、醬菜1個單品、火腿1個單品、干貨1個單品、面3個單品、凍品2個單品、飲料3個單品、奶制品3個、風味小吃2個單品、休閑小吃2個單品、餅干4個單品、沖調4個單品。
封三：個人護理+洗滌用品。
洗沐6個單品、牙膏牙刷3個單品、衛(wèi)生巾3個單品、香皂1個單品、紙尿褲2個單品、洗衣粉3個、洗衣液2個、洗衣皂2個單品、洗潔精2個單品、清潔劑1個單品。
封四：紡織品+家居用品。
條裝紙巾2個單品、抽紙2個單品、方巾紙2個單品、內褲2個單品、毛巾2個單品、、一次性杯1個單品、保鮮袋1個單品、拖鞋1個單品、掃把拖把各1個單品、拖桶1個單品、衣架1個單品、雨傘1個單品、鍋1個單品、不銹鋼2個單品、膠凳1個單品、鞋架1個單品、儲物箱1個單品。
封五：黃金+化妝品+小家電+精品文具文體+床上用品+皮鞋皮具(各占版面1/6)。
封六：買100元送60元現(xiàn)金，買200元送120元現(xiàn)金，多買多送!
封底：生鮮食品+散裝食品。
蔬菜6個單品(分兩個時間段做)、蛋品1個單品、水果4個單品、鮮肉4個單品、熟食3個單品、面包3個、散裝米1個單品、包裝米1個單品、散裝包場4個單品、散裝自營4個單品。
注：快訊拍照：9月16/17日。
快訊對稿：9月20日。
定稿印刷：9月21日。
快訊送貨：9月25日。
快訊派發(fā)：9月26日、27日。
快訊數(shù)量：12000份。
附帶快訊背膠：245cm*124cm(打橫)。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十一
“每逢佳節(jié)倍思親”，一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨，為活躍節(jié)日氣氛，酒店擬舉辦第二屆“搏餅”活動，具體方案如下：
一、搏餅介紹。
1、來歷。
傳說在明末清初時，鄭成功帶領士兵遠赴臺灣抵搞荷蘭侵略者。到了中秋節(jié)，鄭成功創(chuàng)造了“搏餅”的規(guī)則鼓勵士兵玩，排解了士兵思家的情緒。后來，臺灣收復了，“搏餅”的規(guī)則也就流傳下來。
每會餅設“狀元”1個每會餅設“狀元”1個，“對堂”2個，“三紅”4個，“四進”8個，“二舉”16個，“一秀”32個。全會有大小63塊餅，含七九六十三之數(shù)，是個吉利數(shù)。國為九九八十一是帝王所用的數(shù)，而鄭成功封過延平王，所以用六十三之數(shù)。
2、備物：10人/桌。
a、骰子六顆大碗一個(甩骰子用)。
b、獎品63份。
狀元(紅包50元)對堂(2份15元)四進(4份6元)。
三會(8份中4元)二舉(16份2元)一秀(32份1元)。
3、規(guī)則玩法。
名稱。
排列組合。
得餅說明。
狀元插金花。
四粒紅四點，二粒紅一點。
可得狀元和兩個對堂，不被追繳。
紅六勃。
六粒紅四點。
可追繳全部的獎品，但得與大家分享，分多少，由得主決定。
幺點六勃。
六粒紅一點。
得狀元，可被追繳，要請客。
黑六勃。
六粒六點(二點、三點、五點)。
獎品由大家平分。
五王。
五粒紅四點。
得狀元，可被追繳。
五子。
五粒一點(二點、三點、五點、六點)。
得狀元，可被追繳。
狀元。
四粒紅四點。
得狀元，可被追繳。
對堂。
同時出現(xiàn)一、二、三、四、五、六點。
得對堂一個，可被追繳。
三紅。
三粒紅四點。
得三紅一個，可被追繳。
四進。
四粒一點(二點、三點、五點、六點)。
得四進一個，不被追繳。
二舉。
兩粒紅四點。
得二舉一個，不被追繳。
一秀。
一粒紅四點。
得一秀一個，不被追繳。
當五子得主的另1粒骰子是紅四點時，他還可以得一秀一個;。
附：
當四進得主的另2粒骰子均為紅四點時，他還可以得二舉一個;。
當四進得主的另2粒骰子中只有一粒紅四點時，他還可以得一秀一個;。
注：
二、活動目的。
1、增添酒店節(jié)日氣氛;。
2、活躍員工生活;。
3、體現(xiàn)酒店關心、重視員工生活;。
4、酒店福利發(fā)放方式之一。
1、日期：9月15日、9月16日
2、時間：15：00——18：00。
3、地點：a、噴泉廣場(天氣好);b、餐廳一樓會議室(雨天)。
4、參加人員：酒店全體員工。
5、參加方式：全酒店分兩批進行，各部門將本部門人員分為兩批，將兩批人員名單報至人力資源部，人力資源部將當日各部門人員匯總分組。
6、活動形式：以10人為一個單位。
四、工作安排。
1、責任部門：人力資源部。
負責人：___電話：___。
2、協(xié)助部門。
財務部：協(xié)助采購獎品。
安控部：廣場桌椅擺放12套及各桌獎品分發(fā)。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十二
國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的國慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶馬上迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。
與國同慶，共譜天倫。
1.飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。
2.針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
4.其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在國慶節(jié)的前后達到最低價。
1.制作專門針對國慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送xx（價格不需要太高）。
2.如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折（根據(jù)酒樓的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。
3.如果手機和固定電話號碼尾號是xx或xx，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4.在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
1.客房。
活動期間單標間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。
活動期間入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。
2.餐飲。
活動期間推出黃金套餐：
合家團圓套餐：388元。
財富團圓套餐：688元。
良朋相聚套餐：588元。
活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日特別菜。
活動期間內在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份。
如果一家人中有一個人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠（不含贈券、特價菜）。
活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房（商務套）一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關于國慶節(jié)菜品，月餅等。
3.推銷貴賓卡充值；推銷折扣卡辦理。
1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。
2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。
3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。（節(jié)日結束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日）。
4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。
顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。
6.媒體宣傳：壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng)。
7.提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效果。
1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷內容及內容。
2.加強服務人員的服務意識及操作規(guī)范培訓。
3.各部門加強節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調工作。
營銷部：負責活動的宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部：負責活動所需要商品的組織、到位。
財務部：負責活動所需預算資金的到位。
前廳部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內容。
餐飲部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動內容和套餐優(yōu)惠政策。
辦公室：負責活動的統(tǒng)籌協(xié)調，酒店led字幕的播出和突發(fā)情況的應急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。
酒店領導：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
1.寫真展架：60*2=120元（3個）。
2.八角燈籠：
3.彩色氣球：（2個）。
4.宣傳單頁：（100份）。
總計：
其他：意外防范、效果評估。
作為一個黃金小長假，除了國慶的合家團圓是個賣點之外，還有周邊城市的旅行團隊可以帶來一定的消費。另外，婚慶也是此次活動的賣點之一。如果宣傳和服務到位，此次活動收益將會是平時2倍以上。通過此次活動，也可以提高酒店的知名度和當?shù)氐挠绊懥?。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為達到此目的。必須加強酒店的軟硬件配套服務。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十三
今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節(jié)，回家團聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
9.19—10.8。
與國同慶，共譜天倫。
１、活動期間，推出黃金套餐。
良朋相聚宴：699元/桌。
金玉滿堂宴：799元/桌。
富貴吉祥宴：899元/桌。
２、中秋之夜推出團圓飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌；提前預定，贈送禮品一份。
３、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的'蜜月禮物。
４、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。
５、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券。
1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。
2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。
4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
１、促銷內容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷的目的。
２、加強工作人員的服務意識及操作規(guī)則培訓。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十四
1、制作專門針對國慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送xx（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折（根據(jù)酒樓的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是xx或xx，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十五
為了迎接國慶黃金周，提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長期支持，特制定此方案：
1、活動主題：國慶7天樂萬國歡迎您。
2、活動時間：2013年10月1日至2013年10月7日。
活動內容：
3、當天為生日的客戶可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價格。，并贈送歡迎水果1份。
4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預訂、入住可享受內部員工工價優(yōu)惠。
活動細則。
僅限指定消費小票參與此次活動，小票當日有效，第二日作廢；活動房型有限，每天僅限30間。
具體執(zhí)行。
2、酒店員工須預先告知客人活動的具體實施辦法，前廳部要核實好參與活動的客戶憑證以及將商場收銀小票與客戶入住rc單裝訂送交財務部審核，并在備注上注明，對于需要贈送水果或啤酒的客戶入住要及時的告知房務部。對生日當天入住的客人要致以生日快樂。
1、活動期間，商場營業(yè)員須配合宣傳商場、酒店活動規(guī)則。
3、客房部要做好水果贈送工作，及時統(tǒng)計和預定好水果，并保質保量。
4、請商場策劃部必須配合銷售部將此活動做好整體的組織、宣傳工作；財務部要要求商場收銀在收銀小票上或其相關票據(jù)上注明可參加酒店活動相關標志。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十六
提高員工勞動技能、服務水平和個人素質;促進轉型升級、質量增效，為升四星級酒店打下良好基礎;打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。
二、主題口號。
迎接建國六十年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動?！皠?chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質服務、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機構。
1、濱海大酒店。
2、總指揮、總策劃人：齊小安。
3、本次活動組長：官惠燕，副組長：于華謙，成員：李惠若、梁英妹、黃觀昌。
4、具體分工：官惠燕負責活動全過程的組織、落實、檢查和向領導匯報;于華謙負責各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案;李惠若負責酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質服務等的培訓工作;梁英妹負責酒店內部管理后勤保障;黃觀昌負責酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對象和內容。
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時間。
國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽。
六、活動內容與時間安排。
1、勞動技能競賽。
第一階段為學習宣傳期，從8月25日至9月1，學習酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能服務的程序、內容以及活動的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓的準備階段，時間為9月1日至9月5日。酒店全體員工要配合海南省的愛國衛(wèi)生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達到標準要求。于此同時，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。
第三階段為培訓階段，時間從9月5日至9月20日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結合酒店與華僑商業(yè)學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競賽活動真正做到“團結、緊張、嚴肅、活潑”的迎國慶活動。
第四階段為初賽階段，時間為9月20日至22日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術能手，準備參加酒店比賽?；顒有〗M應積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時間為9月22日至9月30日。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進行心理素質培訓并做好參加競賽的所有準備工作。活動小組要緊密跟進，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實際情況與總指揮確定競賽日期。
2、文藝娛樂節(jié)目比賽。
(1)活動規(guī)模和方式。
演出節(jié)目由各部門自己排練，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限，由活動小組篩選后(預賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應該由有經(jīng)驗、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
(2)、費用開支與后勤保障。
本次活動的規(guī)模、費用應由總指揮確定后，由分管后勤的負責保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標語、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經(jīng)驗的主持人。
(3)、文藝娛樂節(jié)目的評比。
活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準后，按標準進行評比打分，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項。
4、頒發(fā)獎金與獎品。
由領導對受獎人員進行頒獎。
七、競賽獎項。
1、先進衛(wèi)生集體。通過一個月左右的衛(wèi)生清掃，活動小組每周進行評比，衛(wèi)生好的單位可評為先進衛(wèi)生單位。
2、酒店金牌服務員。標準由活動小組組長與總指揮確定后實施執(zhí)行。
勞動技能選手分金牌服務員和一、二、三等獎;文娛節(jié)目分個人、集體一、二、三等獎。
3、先進集體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進集體。
4、獎勵。金牌服務員獎勵現(xiàn)金500元，技術能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進集體獎勵現(xiàn)金200元。
5、娛樂節(jié)目的獎項分1、2、3等獎，獎金同上。
八、評比標準。
各參賽部門要根據(jù)實際操作、理論技術標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動小組，活動小組依據(jù)上述標準與要求，制定競賽流程，待基本確定后報給總指揮?？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關部門實施執(zhí)行。
九、參賽領導與嘉賓。
決賽前本次活動小組應征得總指揮批準，邀請中心領導和嘉賓;酒店中層以上領導無特殊情況均要參加。(邀請嘉賓待領導確定后列出名單由專人邀請)。
十、活動準備。
待競賽日期確定后，本次活動小組就要確定有關人員對會場、場內、場外、主席臺進行布置;對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節(jié)目，節(jié)目順序進行周密安排，精心準備，以免出錯。安排好后還要進行仔細核對，一定做到萬無一失。
十一、競賽和娛樂節(jié)目活動程序。
1、主持人開場白、宣布慶國慶六十周年，濱海大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始。
2、主持人介紹主席臺領導與嘉賓。
3、中心領導致辭。
5、應邀嘉賓講話。
6、競賽開始。
7、評委打分。
8、酒店領導進行小結。
9、酒店自編自導自演的節(jié)目開始。
10、評委打分。
11、中心、酒店領導頒獎。
12、領導與受獎人員合影留念。
13、本次大賽閉幕。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十七
各參賽部門要根據(jù)實際操作、理論技術標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動小組，活動小組依據(jù)上述標準與要求，制定競賽流程，待基本確定后報給總指揮?？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關部門實施執(zhí)行。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十八
國慶黃金周，很多行業(yè)都迎來銷售黃金期，酒店也不例外，下面小編整理了酒店國慶。
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一、目的及意義。
提高員工勞動技能、服務水平和個人素質;促進轉型升級、質量增效，為升四星級酒店打下良好基礎;打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。
二、主題。
口號。
迎接建國六十年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動?！皠?chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質服務、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機構。
1、濱海大酒店。
2、總指揮、總策劃人：齊小安。
3、本次活動組長：官惠燕，副組長：于華謙，成員：李惠若、梁英妹、黃觀昌。
4、具體分工：官惠燕負責活動全過程的組織、落實、檢查和向領導匯報;于華謙負責各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的。
策劃方案。
;李惠若負責酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質服務等的培訓工作;梁英妹負責酒店內部管理后勤保障;黃觀昌負責酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對象和內容。
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時間。
國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽。
六、活動內容與時間安排。
1、勞動技能競賽。
第一階段為學習宣傳期，從8月25日至9月1，學習酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能服務的程序、內容以及活動的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓的準備階段，時間為9月1日至9月5日。酒店全體員工要配合海南省的愛國衛(wèi)生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達到標準要求。于此同時，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。
第三階段為培訓階段，時間從9月5日至9月20日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結合酒店與華僑商業(yè)學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競賽活動真正做到“團結、緊張、嚴肅、活潑”的迎國慶活動。
第四階段為初賽階段，時間為9月20日至22日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術能手，準備參加酒店比賽。活動小組應積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時間為9月22日至9月30日。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進行心理素質培訓并做好參加競賽的所有準備工作?；顒有〗M要緊密跟進，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實際情況與總指揮確定競賽日期。
2、文藝娛樂節(jié)目比賽。
(1)活動規(guī)模和方式。
演出節(jié)目由各部門自己排練，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限，由活動小組篩選后(預賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應該由有經(jīng)驗、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
(2)、費用開支與后勤保障。
本次活動的規(guī)模、費用應由總指揮確定后，由分管后勤的負責保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標語、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經(jīng)驗的主持人。
(3)、文藝娛樂節(jié)目的評比。
活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準后，按標準進行評比打分，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項。
4、頒發(fā)獎金與獎品。
由領導對受獎人員進行頒獎。
七、競賽獎項。
1、先進衛(wèi)生集體。通過一個月左右的衛(wèi)生清掃，活動小組每周進行評比，衛(wèi)生好的單位可評為先進衛(wèi)生單位。
2、酒店金牌服務員。標準由活動小組組長與總指揮確定后實施執(zhí)行。
勞動技能選手分金牌服務員和一、二、三等獎;文娛節(jié)目分個人、集體一、二、三等獎。
3、先進集體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進集體。
4、獎勵。金牌服務員獎勵現(xiàn)金500元，技術能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進集體獎勵現(xiàn)金200元。
5、娛樂節(jié)目的獎項分1、2、3等獎，獎金同上。
八、評比標準。
各參賽部門要根據(jù)實際操作、理論技術標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動小組，活動小組依據(jù)上述標準與要求，制定競賽流程，待基本確定后報給總指揮。總指揮簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關部門實施執(zhí)行。
九、參賽領導與嘉賓。
決賽前本次活動小組應征得總指揮批準，邀請中心領導和嘉賓;酒店中層以上領導無特殊情況均要參加。(邀請嘉賓待領導確定后列出名單由專人邀請)。
十、活動準備。
待競賽日期確定后，本次活動小組就要確定有關人員對會場、場內、場外、主席臺進行布置;對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節(jié)目，節(jié)目順序進行周密安排，精心準備，以免出錯。安排好后還要進行仔細核對，一定做到萬無一失。
十一、競賽和娛樂節(jié)目活動程序。
1、主持人。
開場白。
宣布慶國慶六十周年，濱海大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始。
2、主持人介紹主席臺領導與嘉賓。
3、中心領導致辭。
5、應邀嘉賓講話。
6、競賽開始。
7、評委打分。
8、酒店領導進行小結。
9、酒店自編自導自演的節(jié)目開始。
10、評委打分。
11、中心、酒店領導頒獎。
12、領導與受獎人員合影留念。
13、本次大賽閉幕。
一、活動目的及意義：
根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場定位，開業(yè)以來在業(yè)內及松原區(qū)域市場占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關系、服務等多方面)，還有很多重點人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個性化服務為基礎，以差異化經(jīng)營為切入點”，在原有基礎上加快商散客人上座率。
中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時機，開發(fā)新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。
二、活動時間：2019--——2019-x13。
三、活動地點：大堂、一樓自助餐廳、二樓包房。
四、活動主題：1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”
2、迎國慶海參盛宴“海參集結號健康伴您行”
1、投放原則：根據(jù)酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會。
2、媒體選擇：
(1)報紙：《松原晨訊》針對松原市機關企事業(yè)單位，權威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結合形式。
1/4版*8期每周一、三、五發(fā)布。
《松原商務》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。
1/2*2期，中秋和國慶節(jié)前各一期。
(2)電視：油田電視臺松原最有消費力的群體重點宣傳30〃*30天*3次/天。
前郭電視臺區(qū)域媒體30〃*30天。
(3)dm平面宣傳彩頁;。
印制157克*大8開*份彩頁。
(4)廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強，30〃*30天*1-2次。
(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30〃*30天。
(6)車載廣告：針對大客車，商務出差、過節(jié)回家人群，30秒*30天。
(7)戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕，針對附近居民，有消費力。
(8)手機短信：針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條。
(9)氛圍營造：為營造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側制作彩色刀旗30面。
3、其它：
1、大堂做月餅展示。
2、pop展架*2個。
3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶。
六、活動主題內容：
1：賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》。
海參全家福：a/b套略。
2：迎國慶海參盛宴《海參集結號健康伴你行》略。
七、宣傳費用預算：略。
八、活動效果分析：
通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎，使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮，通過規(guī)?；⑵放苹?、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機，占領市場。
酒店迎中秋慶國慶活動方案篇十九
（共三套）。
一、活動目的國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的國慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶馬上迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。
三、
活動主題。
與國同慶，共譜天倫。
四、定價策略。
1.飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。
2.針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
4.其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在國慶節(jié)的前后達到最低價。
五、營銷策略。
1.制作專門針對國慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送xx(價格不需要太高)。
2.如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
3.如果手機和固定電話號碼尾號是xx或xx，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4.在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
1.客房。
活動期間單標間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。
活動期間入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。
2.餐飲。
活動期間推出黃金套餐：
合家團圓套餐：388元。
財富團圓套餐：688元。
良朋相聚套餐：588元。
活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日特別菜。
活動期間內在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份。
如果一家人中有一個人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。
活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務套)一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關于國慶節(jié)菜品，月餅等。
3.推銷貴賓卡充值;推銷折扣卡辦理。
七、活動時間。
八、廣告配合方式。
1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。
2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。
3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日結束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)。
4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。
顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。
6.媒體宣傳：壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng)。
7.提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效果。
九、前期準備。
1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷內容及內容。
2.加強服務人員的服務意識及操作規(guī)范培訓。
3.各部門加強節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調工作。
十、中期操作。
營銷部：負責活動的宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部：負責活動所需要商品的組織、到位。
財務部：負責活動所需預算資金的到位。
前廳部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內容。
餐飲部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動內容和套餐優(yōu)惠政策。
辦公室：負責活動的統(tǒng)籌協(xié)調，酒店led字幕的播出和突發(fā)情況的應急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。
酒店領導：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
十一、費用預算。
1.寫真展架：60*2=120元(3個)。
2.八角燈籠：
3.彩色氣球：(2個)。
4.宣傳單頁：(100份)。
總計：
其他：意外防范、效果評估。
作為一個黃金小長假，除了國慶的合家團圓是個賣點之外，還有周邊城市的旅行團隊可以帶來一定的消費。另外，婚慶也是此次活動的賣點之一。如果宣傳和服務到位，此次活動收益將會是平時2倍以上。通過此次活動，也可以提高酒店的知名度和當?shù)氐挠绊懥?。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為達到此目的。必須加強酒店的軟硬件配套服務。
一、目的及意義。
提高員工勞動技能、服務水平和個人素質;促進轉型升級、質量增效，為升四星級酒店打下良好基礎;打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。
二、主題口號。
迎接建國七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動?！皠?chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質服務、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機構。
大酒店。
2.總指揮、總策劃人：xxx。
3.本次活動組長：xxx，副組長：xxx，成員：xxx、xxx、xxx。
4.具體分工：xxx負責活動全過程的組織、落實、檢查和向領導匯報;xxx負責各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案;xxx負責酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質服務等的培訓工作;xxx負責酒店內部管理后勤保障;xxx負責酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對象和內容。
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時間。
國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽。
六、活動內容與時間安排。
1.勞動技能競賽。
第一階段為學習宣傳期，從x月x日至x月x，學習酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能服務的程序、內容以及活動的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓的準備階段，時間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合xx省的愛國衛(wèi)生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達到標準要求。于此同時，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。
第三階段為培訓階段，時間從x月x日至x月x日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結合酒店與華僑商業(yè)學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競賽活動真正做到“團結、緊張、嚴肅、活潑”的迎國慶活動。
第四階段為初賽階段，時間為x月x日至x日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術能手，準備參加酒店比賽?；顒有〗M應積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時間為x月x日至x月x日。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進行心理素質培訓并做好參加競賽的所有準備工作。活動小組要緊密跟進，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實際情況與總指揮確定競賽日期。
2.文藝娛樂節(jié)目比賽。
演出節(jié)目由各部門自己排練，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限，由活動小組篩選后(預賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應該由有經(jīng)驗、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
(2)費用開支與后勤保障。
本次活動的規(guī)模、費用應由總指揮確定后，由分管后勤的負責保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標語、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經(jīng)驗的主持人。
(3)文藝娛樂節(jié)目的評比。
活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準后，按標準進行評比打分，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項。
4.頒發(fā)獎金與獎品。
由領導對受獎人員進行頒獎。
七、競賽獎項。
1.先進衛(wèi)生集體。通過一個月左右的衛(wèi)生清掃，活動小組每周進行評比，衛(wèi)生好的單位可評為先進衛(wèi)生單位。
2.酒店金牌服務員。標準由活動小組組長與總指揮確定后實施執(zhí)行。
勞動技能選手分金牌服務員和一、二、三等獎;文娛節(jié)目分個人、集體一、二、三等獎。
3.先進集體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進集體。
4.獎勵。金牌服務員獎勵現(xiàn)金500元，技術能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進集體獎勵現(xiàn)金200元。
5.娛樂節(jié)目的獎項分1、2、3等獎，獎金同上。
八、評比標準。
各參賽部門要根據(jù)實際操作、理論技術標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動小組，活動小組依據(jù)上述標準與要求，制定競賽流程，待基本確定后報給總指揮。總指揮簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關部門實施執(zhí)行。
九、參賽領導與嘉賓。
決賽前本次活動小組應征得總指揮批準，邀請中心領導和嘉賓;酒店中層以上領導無特殊情況均要參加。(邀請嘉賓待領導確定后列出名單由專人邀請)。
十、活動準備。
待競賽日期確定后，本次活動小組就要確定有關人員對會場、場內、場外、主席臺進行布置;對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節(jié)目，節(jié)目順序進行周密安排，精心準備，以免出錯。安排好后還要進行仔細核對，一定做到萬無一失。
十一、競賽和娛樂節(jié)目活動程序。
1.主持人開場白、宣布慶國慶70周年，開始。
2.主持人介紹主席臺領導與嘉賓。
3.中心領導致辭。
4.酒店領導(本次活動總指揮)講話。
5.應邀嘉賓講話。
6.競賽開始。
7.評委打分。
8.酒店領導進行小結。
9.酒店自編自導自演的節(jié)目開始。
10.評委打分。
11.中心、酒店領導頒獎。
xx大酒店勞動技能競賽和娛樂活動。
12.領導與受獎人員合影留念。
13.本次大賽閉幕。
一、活動主題。
二、活動時間。
三、活動目的(提升客單價，促進銷售目標達成)。
五、xx快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內海報。
七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
食品促銷內容：
1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2.制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4.價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
餐飲淡季促銷方法：
1.圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充。
2.開發(fā)適合當季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。
熱情服務促銷：
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。
服務技巧促銷：
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務員在客人點菜時，把優(yōu)質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術法，即通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法，對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術法，把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術法，對于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。
代客下決心法，當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預期目標，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的。
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時，更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。
餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內容、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿易交易會宣傳，公共關系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。
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