計劃是為了更好地組織和安排我們的日常生活和工作。制定計劃時，我們需要設定合理的時間和里程碑，以便更好地監(jiān)督和控制進度。計劃的實施需要堅定的執(zhí)行力和持之以恒的毅力。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇一
中職學校的師資力量薄弱，教師普遍人文素養(yǎng)不強，是現(xiàn)在中職旅游管理專業(yè)人文教育面臨的最大阻礙。很多中職旅游管理專業(yè)的教師并不是相關專業(yè)畢業(yè)，而是被學校分配到這個專業(yè)的教學工作中后臨時培養(yǎng)的教師。這樣就出現(xiàn)了教師專業(yè)能力薄弱，對旅游管理專業(yè)的人文教育認識不深的弊病。中職學校在旅游管理專業(yè)的人文教育上的重視程度不夠，沒有意識到人文教育對旅游管理專業(yè)的學生發(fā)展的重要性，直接導致教師在人文教育上的授課受到壓縮，不能在人文教育中貫徹以人文本的教育理念，于是在與學生的溝通方面不能及時、有效，大大降低了對學生的人文教育程度。相較于普通高中的學生，中職學生存在知識基礎和心理素質(zhì)方面的明顯低弱，由于在成績上的偏低，導致中職學生在心理上更自卑，與人溝通等方面存在抵觸心理，在思想道德方面也存在較大偏差。
隨著素質(zhì)教育的深入開展，中職學生的人文教育受到越來越多的關注。人們的物質(zhì)生活水平隨著經(jīng)濟增長得到顯著提高，旅游成為人們放松心情的普遍方式。中職旅游管理專業(yè)教學中如何滲透人文教育，是需要教育工作者認真思考的問題。
中職旅游管理專業(yè)是工商管理下的二級學科，它以經(jīng)濟學、工商管理學為基本理論，以培養(yǎng)旅游企業(yè)的一線管理人才為目的。中職旅游管理專業(yè)的人文教育首先是思想道德素質(zhì)教育，是中職旅游管理專業(yè)的學生學會做人、學會做事的基本要求。心理素質(zhì)教育能夠培養(yǎng)中職旅游管理專業(yè)的學生在步入社會后，在面對紛繁復雜的人事時具有健全的人格、正確的價值觀，在面對挫折、困難時迎頭奮進，有較強的承受壓力的能力和社交能力。與人交往時懂得合作、團結(jié)，能夠勝任旅游管理工作。
中職旅游管理專業(yè)教學中滲透人文教育有助于培養(yǎng)學生的思想道德情操，中職旅游管理專業(yè)的學生步入工作崗位后將面對不同的人和事，人文教育可以幫助學生體會學習工作中的情感，用正確的價值觀作出判斷。還可以提高學生的審美能力和鑒賞水平，在學習工作中發(fā)現(xiàn)景點獨特的美，使學習工作更得心應手，充滿樂趣。中職旅游管理專業(yè)教學中滲透人文教育還有助于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維，使學生勤于思考，具有開闊的思維視角，創(chuàng)新思路，提高學習、工作效率。
加強中職旅游管理專業(yè)教學中的人文教育是目前形勢下重要的使命。旅游業(yè)飛速發(fā)展，旅游從業(yè)人員的素質(zhì)卻參差不齊。從某種角度說，旅游工作著就是人文工作者，在中職旅游管理專業(yè)教學中滲透人文教育是提升旅游行業(yè)整體素質(zhì)的重要途徑。
1.樹立以人為本的教育理念。
人文教育的中心在于將人作為教育的重點，樹立以人文本的教育理念是中職旅游管理專業(yè)人文教育的重要途徑。對此，教師應鞏固以人為本的教育理念，以學生為主體，根據(jù)學生的實際情況制定人文教育的.教學方式，不僅要給學生傳授旅游管理方面的專業(yè)知識，教導他們要樹立嚴謹?shù)闹螌W觀念，在學習上要求真務實，還要教會他們自學的能力，培養(yǎng)他們對知識不斷探求的求知欲。并且，教師應將學生作為獨立的個人看待，對他們獨立的人格加以肯定和尊重，鼓勵他們表達自己的觀點，建立一種平等和諧的師生關系。
中職旅游管理專業(yè)語文教學的主要任務就是對學生進行人文教育，培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)。人文教育也是“教人做人處事的教育”，語文學科在篇目的選擇上以人文因素為重，語文教學的任務目標也最為明確，在人文教育上的優(yōu)勢顯而易見。在語文教學中學生可以通過文學、藝術(shù)等內(nèi)容提高審美能力，健全心理素質(zhì)，提高口語表達能力。如教師可以在課堂上虛擬學生工作中的場景，以角色扮演的形式開展課堂活動，讓學生在參與課堂活動中勇于表現(xiàn)自己，鍛煉語言表達能力，將課本知識應用于實際生活中，提高學生在工作生活中的人文素養(yǎng)。
3.培養(yǎng)學生的創(chuàng)新理念。
在信息化持續(xù)深入的今天，如何從容面對各種機會和挑戰(zhàn)，提高應對突發(fā)情況的能力，需要學生具備創(chuàng)新理念。擁有開闊的思維方式能使學生在已學的專業(yè)知識基礎上，換一個視角看問題，得到更高效的處理方式。這需要教師在教學中營造豐富的學習環(huán)境，模擬學生在工作中遇到的場景，讓學生在實踐中體會到創(chuàng)新的力量?；蛘咴诮虒W中向?qū)W生傳遞旅游管理專業(yè)的新動向、新研究，鼓勵學生對新信息進行分析和思考，從而培養(yǎng)學生樹立創(chuàng)新觀念。如教師可以安排適當?shù)恼n時專門培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維，讓學生自主思考，自主完成思考的完善等內(nèi)容，在實踐中深化對創(chuàng)新的認識。
4.優(yōu)化行為方式。
一個人的行為表現(xiàn)是人文素養(yǎng)的體現(xiàn)，是人文教育對學生的培養(yǎng)是否成功最重要的外在表現(xiàn)。中職旅游管理專業(yè)教學教師應最大化地優(yōu)化學生的行為方式，讓人文教育的成果體現(xiàn)在學生的實際行動中。如教師可以在課堂上把學生分為幾個小組，每個小組可以自由選擇要討論的問題，在學生之間自由討論的過程中，有助于學生學會理解、傾聽和合作。
5.充分利用多媒體教學。
進入21世紀以來，我們的社會環(huán)境變成了信息化時代，多元化的信息傳遞方式使人們的生活更加豐富。在教學中應用多媒體，可以有效提高學生對學習的興趣，使課堂氣氛更輕松，學生的融入度更高。如教師可以制作ppt課件，合理利用圖片、文字、視頻、聲音等形式進行課件的準備，充分調(diào)動學生的聽覺、視覺等感官，如將景點內(nèi)容以視頻或圖片的形式展示給學生，讓學生的體會更深，提高學生的審美能力、實踐能力等。
四、結(jié)束語。
旅游從業(yè)人員對于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著至關重要的作用，中職旅游管理專業(yè)教學應加大對人文教育的關注度，提高旅游管理人員的整體人文素養(yǎng)，推動中國早日成長為世界旅游強國。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇二
摘要:本文針對目前《普通心理學》的教學現(xiàn)狀，并結(jié)合幼兒園管理專業(yè)特性，提出幼兒園管理專業(yè)的《普通心理學》教學方法改革應從分析目標與對象、選擇具有專業(yè)特色的課程內(nèi)容入手，同時在建立課程資源意識、應用延展性意識、問題反思意識、職業(yè)意識、知識整體性意識的基礎上組織開展教學活動，同時不斷豐富和多樣化課程考核和評價手段，在動態(tài)交互作用中進行教學改革，提升課堂效率和學生興趣。
關鍵詞:普通心理學；教學方法；幼兒園管理。
幼兒園管理專業(yè)是陜西學前師范學院的新設專業(yè)，在國內(nèi)也屬于新興專業(yè)，《普通心理學》是幼兒園管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，為學生提供了心理學的基礎知識。本人在授課中發(fā)現(xiàn)，許多學生起初對心理學有粗淺、非理性的興趣，對心理現(xiàn)象有很強的好奇心，學習愿望比較強烈，然而接觸一段時間后，興趣大大減弱。究其原因，一方面與學生基于以往的生活經(jīng)驗形成的對心理學的錯誤或不切實際的認知有關，另一方面也是由于教師過于重視理論知識的全面系統(tǒng)傳授，而忽視將理論與學生的專業(yè)、生活實際相結(jié)合，這種片面的教學目標使學生認為心理學充滿枯燥理論，遠離生活實際，不能解決實際問題，從而學習興趣下降。[1]因此，如何在給學生打下堅實的心理學基礎知識的同時，密切聯(lián)系幼兒園管理專業(yè)特色，培養(yǎng)他們建立科學的心理觀和理性的心理學興趣，了解心理學研究以及如何開展研究，同時探索適應學生年齡和需求的教學方法與教學內(nèi)容成為當前《普通心理學》課堂教學的重要任務。就目前幼兒園管理專業(yè)《普通心理學》課堂教學改革實踐，主要從以下幾方面著手：
一、分析目標與對象：教學方法研究的邏輯起點。
1、明確教學目。
普通心理學是繼教育學、管理學之后，幼兒園管理專業(yè)學生接觸的有關心理學方向的一門專業(yè)必修課程。對于這門課程的教學，既要闡明心理學的學科基礎概念和基本理論，概述各分支學科的特點，引發(fā)學生學習興趣，同時還要為后續(xù)課程，如學前兒童發(fā)展科學、學前教育心理學、教育與心理測量等課程奠定基礎。
2、把握教學對象。
由于普通心理學的授課安排是在大一，這階段的學生普遍還保留有中學學習的習慣和思維意識，被動、死板，缺乏自主學習與研究意識。因此教師在授課過程中應倡導問題意識，增強知識的趣味性和理論聯(lián)系實際性，向?qū)W生展示學科全景，培養(yǎng)建立學生學科思維，弘揚科學精神作為輔助教學的.一個側(cè)重點。
二、課程內(nèi)容選擇：教學方法研究的基本場域。
1、進行教材改革。
在教材的選用上，國內(nèi)使用較為普遍的是北師大（彭聃齡）版的《普通心理學》教材，或是學前教育基礎課用書科教（李傳銀）版的《普通心理學》教材，這兩本書的共有特點是都比較強調(diào)心理學的“一般”和“基本”理論、基本實驗和基本原理。學生在閱讀時常常感到概念繁、理論多、內(nèi)容抽象、不能解決實際問題，興趣下降大半。因此，需要考慮幼兒園管理專業(yè)人才培養(yǎng)的特點及普通心理學課程教學目標，進行教材改革，對部分心理學知識內(nèi)容進行有意識的調(diào)整與刪減。教材改革主要考慮三點：一是普通心理學與幼兒園管理專業(yè)方向的結(jié)合；二是普通心理學與其他專業(yè)課程（如學前兒童發(fā)展科學）的協(xié)調(diào)；三是普通心理學與學前教育學科前沿的結(jié)合。比如，在注意、記憶、思維、語言等章適當增加學前兒童發(fā)展特點的討論；在工作動機和組織行為章節(jié)，引入管理心理部分。
2、重新編制課程教學大綱及教學設計。
根據(jù)幼兒園管理專業(yè)的人才培養(yǎng)要求，重新編制《普通心理學》課程教學大綱。主要內(nèi)容分為三部分：第一部分為課程簡介，主要包括課程的性質(zhì)和教學目標、課程的基本內(nèi)容、先修課程及后續(xù)課程；第二部分為課程教學總體安排，包括學時及學時分配、推薦教材及要求、開設本課程需要的教學環(huán)境、設備條件及學生基礎條件的說明、考核方式及內(nèi)容；第三部分為課程教學內(nèi)容及教學要求，包括教學內(nèi)容、教學要求、學生練習、實踐教學及相關必要說明。在以往的授課經(jīng)驗中，教學大綱僅僅限于授課教師之間的交流和使用，學生很少有機會能夠接觸到，但在此次教學改革過程中，在學期一開始就以電子講義的形式將課程性質(zhì)和教學目標、課程基本內(nèi)容及教學安排、學習重難點及教學要求等向?qū)W生進行詳細說明，讓學生充分了解教學目標和教學大綱，使學生明確課程需達到的水平。這樣做的好處顯而易見：其一可以使學生很直觀的了解到課程的內(nèi)容，方便其進行學習規(guī)劃，建立自主學習意識；其二當課程學習結(jié)束時，進行學習自我考核和評價有了依據(jù)；其三學生還可以根據(jù)推薦書籍和文獻閱讀，擴展知識范圍，加深對知識的理解與應用，培養(yǎng)形成一個良好的學習習慣。
教學活動的組織從強調(diào)學科內(nèi)容的完整性逐漸轉(zhuǎn)向強調(diào)學習者的經(jīng)驗和體驗，關注教師、學生、教材、環(huán)境四因素的整合，教學活動的組織需要在以下五種意識的主導下展開：
1、課程資源意識。
根據(jù)精選后的教學基本內(nèi)容，搜集大量的視頻與圖畫資料，豐富課程資源，并合理利用多媒體技術(shù)，通過刺激學生的感性認識，逐步引導總結(jié)出理論知識點。如對感知覺的規(guī)律、視錯覺現(xiàn)象等內(nèi)容采用圖片形式可以非常直觀的讓學生得出相關結(jié)論，提高教學效果。
2、知識的應用延展性意識。
多角度加強心理學的應用性與趣味性，便于學生更直觀、感性的將理論知識聯(lián)系實際。利用案例和故事來解釋心理學的原理和理論，當教師通過富有感染力的語言表達其對特定教學內(nèi)容的獨特理解和真情實感時，學生往往會產(chǎn)生難以忘懷的感受。[2]同時，在教學中引入社會熱點或前沿問題，比如近兩年比較火的節(jié)目《最強大腦》中個案，來討論說明心理的神經(jīng)生理機制，更能夠讓學生產(chǎn)生共鳴。
3、問題反思意識。
設置問題導入，引導學生在思考中學習，如通過“為什么人心不同各如其面？主要反映的是人在哪些方面表現(xiàn)的不一樣？”的提問引出人格問題的討論，這樣不僅能培養(yǎng)學生的問題意識、探索精神，同時還能增強學生的學習自主性，加強學生對心理學理論知識的運用。
4、職業(yè)意識。
在授課中加入職業(yè)意識培養(yǎng)，通過創(chuàng)設職業(yè)情景，進行互動式教學，比如針對情緒這一章，可以通過設計“如何緩解應對新入園學前兒童分離焦慮情緒”，讓學生組建項目研討小組開展分析討論，學生既了解到未來將要進入的職場問題，同時激活課堂學習氛圍，激發(fā)學生學習趣味性和實用性。
5、知識的整體性意識。
及時總結(jié)教學內(nèi)容，建構(gòu)合理的知識體系。教師通過課前提問、課后布置練習來復習上節(jié)課的內(nèi)容。在每章課程內(nèi)容結(jié)束之后，首先由學生對本章知識點歸納梳理，并以框架圖表的形式繪制出來，再由教師點評總結(jié)。這樣做能夠使學生建構(gòu)起完整的知識系統(tǒng)，使他們明白各個知識點之間的聯(lián)系，也為期末復習做好鋪墊。
四、教學評價：教學方法的檢驗。
科學的考核方法既能使教師發(fā)現(xiàn)教學中存在的問題，又能夠幫助學生樹立一個正確的學習觀。課程考核應兼顧學生基本知識的掌握與應用能力和課堂主動性的培養(yǎng)，將考勤、課堂表現(xiàn)、小組討論項目參與度、課后作業(yè)完成情況結(jié)合起來，再根據(jù)期末考試狀況，進行綜合評價。其中期末考試成績占總成績的50%，考勤和課后作業(yè)完成情況占20%，小組討論項目參與度和課堂表現(xiàn)占30%，在課堂反饋調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，93%的學生認可并接受此考評方式，同時對開展自我測評和小組互評表現(xiàn)出很高的熱情和期望。采用多樣化的教學評價手段，體現(xiàn)了對學生的尊重，有利于他們培養(yǎng)自我學習、自我分析、自我提高的意識和主動性，而這也是課堂教學應追求的目標。總之，教學方法的改革不是孤立的，它指向特定課程與教學目標、受特定課程內(nèi)容所制約，受教學組織和教學評價的影響，改革需要綜合考慮四者的交互作用，從而幫助學生掌握心理學科基本內(nèi)容，提高學生興趣與關注度。
注釋:。
[1]陳向麗.普通心理學教學改革探索[j].當代教育論壇，.8.
[2]張華.課程與教學論[m].上海教育出版社，.11.
中職旅游專業(yè)教學計劃篇三
以科學發(fā)展觀為指南，深入貫徹落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》、《廣東省中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010－2020年）》以及教育部《中小學心理健康教育指導綱要》等文件精神，堅持培養(yǎng)學生“積極心理、陽光心靈”的育人理念，針對社會轉(zhuǎn)型期中小學生的心理特點，大力提升中小學心理健康教育專業(yè)水平，進一步推進全省中小學（含中職學校，下同）心理健康教育的均衡發(fā)展、科學發(fā)展，大力營造和諧班級、和諧校園的氛圍，促進學生積極心理和健全人格的形成。
二、主要工作。
（一）認真制定和組織實施《廣東省中小學心理健康教育發(fā)展“十二五”規(guī)劃》。
1．今年是“十二五”的開局之年，也是謀劃中小學心理健康教育工作發(fā)展的關鍵年。省教育廳思政處牽頭、省中小學心理健康教育指導中心（以下簡稱“省心育中心”）協(xié)助組織專家團隊認真研究制定《廣東省中小學心理健康教育發(fā)展“十二五”規(guī)劃》（以下簡稱《省心育發(fā)展十二五規(guī)劃》）。
2．各級教育行政部門和各級心育指導中心要組織本地區(qū)中小學校認真學習《省心育發(fā)展十二五規(guī)劃》，結(jié)合本地區(qū)實際制定實施方案，認真貫徹落實，促進本地區(qū)中小學心理健康教育持續(xù)和有效發(fā)展。
（二）完善機制，創(chuàng)新模式，全力提升學生積極心理素質(zhì)。
全省中小學校心理健康教育要以提升學生的“學校幸福感”為主線，以培養(yǎng)學生“積極心理素質(zhì)”為主要內(nèi)容，進一步完善學生心理危機“三預”工作機制，根據(jù)廣東社會轉(zhuǎn)型快速發(fā)展的需要和中小學生身心發(fā)展特點，組織開展心理健康教育科研，創(chuàng)新學校心理健康教育模式，促進心理健康教育工作的科學發(fā)展。
1．省心育中心組織專家研究學生積極心品素質(zhì)培養(yǎng)的方案，構(gòu)建培養(yǎng)學生積極心品素質(zhì)的課程體系和組織編寫相關教材。
2．各市教育行政部門和心育中心要加強對學生積極心品素質(zhì)的培養(yǎng)的指導，督促學校落實心理健康教育的課時、教材和師資。
（三）加強指導和管理，發(fā)揮省級“示范學校”的示范帶動作用。
1．重點指導粵東、粵西和粵北地區(qū)中小學校創(chuàng)建省級心理健康教育示范學校。各市的省級“示范學?！敝笜藬?shù)，按各市中小學?？倲?shù)的1%計算。省級“示范學?！敝笜宋从米愕牡貐^(qū)可以組織申報。省級“示范學?！钡?評審確定按照“條件合格一所，及時評審一所”的原則進行，各市可以隨時向省心育中心申報評審。
2．省心育中心會同各市加強省級“示范學?！钡闹笇Ш凸芾?，發(fā)揮省級“示范學校”的示范帶動作用。對個別因故沒有發(fā)揮示范效應的省級“示范學?！边M行督促整改直至摘牌。
（四）啟動心理健康教育名師培養(yǎng)工程。
1．省教育廳思政處會同省心育中心組織專家研究制定《廣東省中小學心理健康教育名師培養(yǎng)工作方案》。各地可依據(jù)省的方案，結(jié)合本地區(qū)的實際，研究制定本地區(qū)中小學心理健康教育名師培養(yǎng)實施方案。
2．各市教育行政部門和心育中心要支持和協(xié)助省組織實施心理健康教育名師培養(yǎng)工程，做好名師培養(yǎng)對象的遴選和培養(yǎng)工作。
（五）啟動創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作。
1．為推進中小學心理健康教育均衡發(fā)展、特色發(fā)展，今年將啟動創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的評審確定工作。省教育廳思政處會同省心育中心組織專家研究制定《廣東省創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作方案》。心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的建設，將以專職教師、心理輔導室、示范學校、科研課題、教育活動等為主要衡量指標。
2．各市教育局和心育中心要支持和協(xié)助省組織創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）工作。可遴選1－2個學校心理健康教育工作比較出色的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或街道，按照省創(chuàng)建心理健康教育示范鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）的衡量指標要求，予以重點扶持和指導。
（六）配合教育部有關課題組做好學生“積極心理”的調(diào)查測試工作。
今年，教育部基礎教育一司有關課題組將在有關省市縣（區(qū)）的中小學開展學生“積極心理”的調(diào)查測試工作，為全面推進中小學心理健康教育提供的決策依據(jù)。本次調(diào)查測試工作時間緊、任務重、專業(yè)性強和要求嚴格。請有關市教育局和心育指導中心高度重視，組織有關學校認真負責地按要求完成調(diào)查測試任務。
有條件的市心育中心可借助本次調(diào)查測試，組織專家對調(diào)查測試的資料進行統(tǒng)計分析，了解本地區(qū)學生“積極心理”培養(yǎng)的基本現(xiàn)狀，及時調(diào)整本地區(qū)學校心理健康教育工作思路和工作對策。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇四
曉
峰2013年2月27日。
隨著素質(zhì)教育的蓬勃開展,幼兒教育逐漸惹起人們的注重。家長們對幼師的基本素質(zhì)要求也越來越高,新的情勢對幼師教育提出了新的要求。因此作為幼教專業(yè)的實訓教師更應該在培養(yǎng)較高素質(zhì)的幼教教師過程中不斷的探索和研究如何去進行教學。本人在本學期依舊擔任著12級學前教育專業(yè)的所有音樂方面的實訓課教學，面臨如此的責任制定如下計劃和探究，以做最好的教學。
一、鍵盤教學：
鍵盤課作為幼師專業(yè)課中比較重要的一門學科，要明確培養(yǎng)方向，在打好堅實的鍵盤基礎之外，培養(yǎng)學生即興伴奏的能力。鋼琴即興伴奏是職業(yè)教育幼師專業(yè)學習鍵盤的最終目的，學好鋼琴即興伴奏是幼師學生上好幼兒音樂課的主要保障。因此我們的重要任務是為了適應市場的要求，目的、有針對性地培養(yǎng)一批合格的幼兒教師，而不是培養(yǎng)鋼琴演奏家而職業(yè)學校大部分學生來自農(nóng)村，她們?nèi)雽W前沒有一點鍵盤樂器的基礎知識，沒有一點樂理知識的概念，她們對音樂的理解就是唱唱歌、跳跳舞，甚至一些學生沒見過鋼琴、電子琴。在這種情況下，鍵盤樂器教學的困難大家是可想而知的。
注重鋼琴基礎教學基礎乃事物發(fā)展的根本或起點，要搞好鍵盤樂器教學，關鍵是要打好學生的基礎。學琴沒有堅實的基礎，猶如"空中樓閣"，學生絕不會有良好的發(fā)展。所以鋼琴基礎教學是學習鍵盤樂器的重中之重。
慢與快的練習有些學生彈琴速度很快，不求甚解，囫圇吞棗，還有一些學生根本就慢不下來，這樣彈出來的音過于粗糙，應該調(diào)整練習方法，先慢練，技術(shù)成熟到一定程度后在提高速度。慢是指放慢速度練習，快是指按規(guī)定的速度練習。練習曲目時，應從慢開始，做好譜面上的各種要求，再逐步回到原速練習。
在慢練時一定要注意節(jié)拍節(jié)奏，才能使一首曲目速度均勻的彈奏下來，不至于突慢突快。所以，慢練是練好琴的一個重要環(huán)節(jié)，必須重視。
分與合的練習單是指兩只手分開單獨練習，合是指雙手合起來訓練，所以當練習一首新曲目時，首先要單手練習，當左右手都很熟練時，再進行雙手練習，千萬不能急于求成。教學中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，有些同學單手彈奏很熟練，但是雙手配合到一起時就不會彈了，歸結(jié)起來，樂理知識不到位，沒有掌握每個音符的時值。如果明確了每個音符的時值后，上下對應彈奏就不會出現(xiàn)上述問題了。
二、聲樂教學：
1.明白教學目的,設置教學重點,選擇教學內(nèi)容。
作為中等職業(yè)幼兒師范學校,終究要培育什么樣的幼師人才,幼師在聲樂技藝上終究要具有怎樣的演唱水平和才干,是幼兒師范學校的教員必需處置的聲樂教學效果。幼師聲樂教學的目的是培育面向幼兒園和社會的合格幼兒園教員,而不是具有精深歌唱技藝的歌唱家,而且,中職幼兒師范學校僅是幼師學習幼兒技藝知識的啟蒙和發(fā)源地。因此,幼師聲樂的教學應以聲樂基礎性教學為主,最主要包括良好的歌唱姿態(tài)、正確的發(fā)聲方法、聲響概念和一定量的中外經(jīng)典歌唱曲目。
從這一教學目的動身,我在教學內(nèi)容上對現(xiàn)有的教材曲目停止了挑選。幼兒歌曲音域不高,多以中聲區(qū)為主。幼師教學就應把練習學生樹立良好的中聲區(qū)作為首要的教學目的,然后再思考拓展學生的音域。中等職業(yè)學校究竟是幼師學習的基礎階段,學生應打好扎實的聲樂基礎。如此,選擇的演唱曲目就一定是一些以中聲區(qū)音域偏多,難易適中的歌曲。例如:《漁光曲》、《牧羊姑娘》、《思鄉(xiāng)曲》、《金風吹來的時分》等,而像《我住長江頭》、《一抹旭日》、《新鮮的歌》此類難度大的歌曲,只能作為欣賞曲目,不意見學生過早觸及。當然,學生之間有差異。一些學生由于有著良好的音樂基礎和悟性,聲樂演唱才干有很大的提高,關于這局部優(yōu)等生可以另外布置歌曲,提高演唱的難度,在一般教學中因材施教。
在教學內(nèi)容上,我在幼師二年級聲樂教學中添加幼兒歌曲的學習內(nèi)容。目前,幼師的聲樂教材還不時沿用藝術(shù)歌曲和一些音樂師范類的聲樂教材。傳統(tǒng)的幼師聲樂教學往往只注重培育學生單科的聲樂技藝,而沒有把學生的聲樂技藝和從事幼兒音樂教育的培育目的聯(lián)絡起來。這樣培育出來的學生,或許能唱一兩首比擬有難度的歌,但卻未必能美麗地唱出一首短小的幼兒歌曲來。幼師的聲樂教學應該為幼師音樂教學效勞,它的宗旨是教會幼師如何用正確的發(fā)聲方法來演唱幼兒歌曲,同時維護幼兒稚嫩的嗓音。因此,在幼師聲樂教學中,很有必要讓學生多接觸幼兒歌曲的演唱。幼兒歌曲和藝術(shù)歌曲、聲樂教材里的歌曲相比雖然在演唱方法上分歧,但由于演唱群體的特殊性,在演唱要求上略有不同。例如:幼兒歌曲《小白船》,其中有一句歌詞“有只小白船”三拍子旋律,總共有四個小節(jié)。聲樂上是要求這句一口吻唱完,不能換氣,否則會打破旋律的線條感。但是從幼兒生理條件動身,幼兒不能夠一口吻唱完四個小節(jié),因此在演唱時只能在“小”字前面唱斷,換口吻再唱“白船”。又如幼兒歌曲《數(shù)鴨子》,唱詞前面的一段念白和整首歌的演唱,都要模擬幼兒童真的語氣來唱,這樣才干唱對這首歌曲的“味兒”。
在教學重點上,關于幼師來說,練習學生樹立良好的呼吸和歌唱形狀,能為未來學生迷信地歌唱和繼續(xù)再進修起到很好的根基作用。在課堂教學中,我主張運用各種手腕,盡快協(xié)助學生樹立一個正確的歌唱形狀,在課堂教學中要經(jīng)常有目的地反省學生的呼吸,嚴厲要求學生在正確的呼吸形狀下唱歌。即使幼師的高年級,仍要經(jīng)常強調(diào)歌唱的呼吸。假設學生能把握正確的呼吸和歌唱形狀,她的演唱才干將會有很大的提高,演唱的積極性也就會相應增長。
2.改動單一的教學結(jié)構(gòu)形式,發(fā)揚教員的引導作用。
幼師聲樂教學不時遵照“先練聲后歌唱”、“教員范唱,學生模擬”的課堂結(jié)構(gòu)形式。在團體課的教學進程中,發(fā)聲練習是比擬單諧和籠統(tǒng)的,教員又不能夠在持久的一節(jié)課中針對每一個學生停止獨自和具體的演唱指點,但學生在團體的練聲中很難把握正確的歌唱方法,課堂的教學質(zhì)量也就大打折扣。因此,幼師聲樂教學首先應該革新舊的教學形式,打破單一的課堂結(jié)構(gòu)形式,從“教”中擺脫出來,發(fā)揚教員的引導作用,讓學生走到課堂的“舞臺”下去。如此,團體教學中課堂的組織就顯得尤其重要。例如:在聲樂課上,練唱元音“a”的發(fā)聲練習。我細心觀察學生的演唱形狀,把喉頭相對翻開的學生和沒翻開的學生區(qū)分叫上兩個獨自演唱,然后積極引導學生互評,找出處置的方法。當然,這樣的“互教式”教學應該充沛留意教學言語,不能讓演唱水平弱的學生由此發(fā)生優(yōu)越感,降低學生學習聲樂的積極性,而是要及時一定學生的優(yōu)點,引導學生相互學習對方的優(yōu)點。教員引導學生自動地探求、思考效果,能更好地發(fā)揚學生的客觀能動性,從而不只使學生盡快樹立正確的聲響概念,而且提高課堂的興趣性和創(chuàng)新性。
3.停止實際教學,提高學生的綜合素質(zhì)。
實際性教學是目前公認的一條提高幼師素質(zhì)教育的有效途徑。很多幼師學校曾經(jīng)積極展開了教育實習、模擬教學法等實際課,旨在延長學生畢業(yè)以后順應幼兒園教學任務需求的進程。我在聲樂課上也引入這一實際,但并不是普遍概念上的模擬幼兒歌曲教學,而是把聲樂教學和幼師的其他音樂門課結(jié)合起來。我在聲樂教學中嘗試著參與幼兒歌曲的版塊教學。這一板塊除了前面所說的幼兒歌曲的演唱外,還包括幼兒歌曲的自彈自唱,幼兒歌曲的邊跳邊唱。如:歌曲《打起手鼓唱起歌》這個單元的聲樂課,教學重點是練習學生有感情地演唱快節(jié)拍的歌曲,我特意在這單元參與了與之相應的快節(jié)拍幼兒歌曲《假設幸福你就拍拍手》的內(nèi)容。我要求學生能以小組為單位創(chuàng)編小組舞蹈,并邊跳邊唱。又如:歌曲《問》這個單元,教學重點之一是練習學生休止符的唱法。我就在這一單元參與《懂禮貌》這首以休止符為主的幼兒歌曲,要求能自彈自唱,使學生充沛了解休止符的作用和唱法。這些創(chuàng)編、彈唱都是以課前延遲布置,課中展現(xiàn)并討論、評價的方式出現(xiàn)。如此不只課堂上可以節(jié)省時間,而且可以讓學生與實際聯(lián)絡起來,真正“學有所用”。
三、音樂理論教學：
1．唱好音準和節(jié)奏的教學方法視唱練耳課程是由視唱和練耳兩部分組成，因此針對不同專業(yè)的學生，教學的側(cè)重點也應該有所區(qū)別。對于我們職高幼師班的學生來說，在課上主要是以培養(yǎng)音高音準的聽覺為主。對于職高生來說，我們重在實踐的運用上，因此練耳中的旋律模唱是最為關鍵，而這就主要落實在音高和節(jié)奏上。
學生學好視唱練耳，有助于學生理解音樂，表達音樂；有助于學生在表演時彈得更好，拉得更動聽，唱得更感人。
四、純。
五、增四減五的訓練，其中包含#。
單音視聽掌握了，音程是不難學的，在教學中讓學生多唱從一到八度的音程，在課堂中經(jīng)常指定一個音要求學生向上或向下構(gòu)成指定音程，或者進行音程和聲連接練習，即兩個人或者兩個組合作，每人(組)一個聲部，進行音程連接練習，4．節(jié)奏和旋律的交叉訓練在教學中，很多學生在聽單音、音程、和弦時還行，可到聽節(jié)奏和旋律時就打折扣了。主要原因是對一些常見的節(jié)奏型比較模糊，幾個小節(jié)的節(jié)奏連續(xù)敲出來，就無法記憶，當然節(jié)奏亂套了，旋律也就無條理i生了。我認為，節(jié)奏訓練應從最基本的節(jié)奏型開始，讓學生·l54·了解每拍的時值是多少，學會單位拍。學生在訓練時始終要和拍子結(jié)合模擊?？谥杏谩皣}念出節(jié)奏，特別注意不要趕拍子，要把握速度的一致性。在教學過程中，因為學生的學習態(tài)度比較散漫，因此我們要經(jīng)常做點小變化，比如把我們學過的幾種簡單的節(jié)奏型做個組合成固定節(jié)奏小節(jié)，然后給定幾個會變化其他節(jié)奏型，教師來拍打，學生來聽記哪個小節(jié)的哪個節(jié)奏型有了變化，這樣通過長期的訓練，學生就能基本掌握聽辯長的多個節(jié)奏型組合的小節(jié)。
通過一段時間的訓練，再在節(jié)奏型里加上固定音高，用旋律的形式彈奏，讓學生記出旋律中的節(jié)奏。熟練掌握了節(jié)奏，旋律也就隨手拿來，這樣長時間地訓練，不但視唱水平提高了，練耳水平也飛速進步，特別是對培養(yǎng)音樂記憶能力大有裨益。
總而言之，幼教專業(yè)的音樂教學任重而道遠，我會不斷的去探索和總結(jié)教學經(jīng)驗，以培養(yǎng)高素質(zhì)的幼教教師為己任，充分發(fā)揮個人的能動作用在新學期的教學工作中盡職盡責。
曉
峰2013年2月27日。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇五
為了保障國家教育與社會建設的有效發(fā)展，國務院于正式引導一批非研究型的普通本科高校向應用型轉(zhuǎn)型［1］。旅游管理專業(yè)作為應用型專業(yè)，具有實踐性強的特點，要求在人才培養(yǎng)過程中高度重視實訓教學環(huán)節(jié)。為了迎合社會對旅游管理專業(yè)人才的需求，應培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的實踐技能，在旅游管理專業(yè)的實際教學過程中，理論教學要和實訓教學相結(jié)合，把實訓教學的重要性地位凸顯出來，從而為社會輸送技能型旅游管理復合型人才。
實訓教學作為應用型院校旅游管理專業(yè)的重要教學手段，應進行不斷的改革與完善，在理論教學的同時，加強實訓教學環(huán)節(jié)，通過有計劃地組織安排學生在實際生產(chǎn)、生活情境中，將專業(yè)理論知識運用到實踐實訓中，解決實踐問題［2］。旅游管理專業(yè)發(fā)展和發(fā)揮好實訓教學，一是順應應用型時代發(fā)展的需要?！皩嵺`出真知”，旅游管理專業(yè)學生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)離不開實踐實訓教學，而應用型院校的目的也是要培養(yǎng)學生的實踐能力、適應社會需求的能力和創(chuàng)新能力的發(fā)展。二是對于旅游業(yè)而言可以實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標的需要。在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中，通過一系列有目的、有計劃、有組織的實訓教學的開展，學生能夠把理論知識應用于實際，掌握專業(yè)技能技術(shù)，了解旅游企業(yè)管理的環(huán)境特點并獲得新的職場知識，從而可以滿足旅游業(yè)發(fā)展對復合型人才的需求，實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標的需要［3］。三是提高旅游管理專業(yè)人才綜合素質(zhì)的需要。高分低能的人才結(jié)構(gòu)無法適應實踐性強的旅游行業(yè)，旅游行業(yè)所提供的主要產(chǎn)品是服務，要求旅游管理人員具備很高的技術(shù)技能［4］。校內(nèi)實訓教學是讓學生掌握基本的專業(yè)技能的重要途徑，通過模擬真實的工作情景，提升理論知識，使學生能夠更好地了解和熟悉旅游相關企業(yè)的工作環(huán)境、管理理念和企業(yè)文化，在實訓的過程中，提高發(fā)現(xiàn)問題的能力以及運用理論知識解決實際問題的能力，促進學生更好更全面地發(fā)展，有效地增加旅游管理專業(yè)學生學習的主觀能動性，將旅游管理專業(yè)的實踐實訓教學進一步明朗化，將教學目標更為清晰地定位，將實踐實訓與教學過程串聯(lián)，有機地將二者結(jié)合，強化實踐實訓與教學的融合，促進學生實踐實訓練習的全面化與多元化，培養(yǎng)學生理論與實踐相結(jié)合的復合型能力。
1．缺乏有效的`指導，無論是應用型院校，還是旅游管理工作，抑或是實訓教學，在我國高等教育的發(fā)展中時間都比較短，既沒有成功的案例，也缺少系統(tǒng)的理念作為指導，很多學校都是在發(fā)展中逐步探索，“摸著石頭過河”顯然為應用型院校旅游管理專業(yè)的實訓教學帶來一定的困難。而實踐教學在內(nèi)容設計方面的不規(guī)范性，也為實訓教學帶來挑戰(zhàn)。缺乏有效的實訓指導，導致旅游管理專業(yè)學生實踐能力有待進一步提高。2．難以形成科學的體系。旅游管理專業(yè)的實踐教學內(nèi)容主要是圍繞理論教學開展的，在教學中主要注重對于旅游相關事宜的運作、籌集、投資等管理工作，而需要旅游管理人員養(yǎng)成的旅游實踐內(nèi)容，由于沒有專業(yè)化的實戰(zhàn)訓練團隊與實踐體系，導致學生學習的內(nèi)容與實際工作脫節(jié)。3．無法做到針對學生的實際情況，由于實訓指導課程對于應用型院校來說還屬于新興課程，教師在教育中缺乏應有的經(jīng)驗，一般情況下采用的都是“人云亦云”的大眾化實訓教育，在教育教學過程中，由于缺乏針對性，學生或者難以跟上教育進度，或者由于實訓課程過于簡單而不愿意參與，影響實訓課程的實施。
(二)現(xiàn)有師資難以保障實訓課程有效進行。
就我國應用型院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來說，其實踐教學體系不完善，主要是缺少對于旅游職業(yè)能力與判斷能力的培養(yǎng)，尤其是缺乏對于學生理論技能與實踐管理方法的綜合能力培養(yǎng)，從而導致旅游管理專業(yè)學生實踐能力與教學目標產(chǎn)生偏差性。教師的教學內(nèi)容與培養(yǎng)目標具有偏差性。造成以上這些問題的原因，主要是我國應用型院校旅游管理專業(yè)缺乏有效的、具有綜合教育水平的師資隊伍。目前，我國應用型院校的師資構(gòu)成，主要是由普通高校的本、碩、博畢業(yè)生與其他院校中的在職教師兼職。教育與研究能力較強，但是面對實際操作為主的實訓課程，這些教師缺乏一定的實踐經(jīng)驗與實踐能力，導致實訓課程收效甚微，無法取得成效［5］。
(三)學生缺乏對于實訓課程的認識。
在實訓教學的過程中，任課教師往往會發(fā)現(xiàn)學生不配合的現(xiàn)象，究其原因主要是學生缺乏對于實訓課程的有效認識，很多學生認為在學校應學好理論知識，也有的學生認為實踐課程應走進旅游景區(qū)、旅游企業(yè)進行真正意義的實踐鍛煉。這些都是學生對于實訓課程的認識誤區(qū)，認識上的偏差導致應用型院校旅游管理專業(yè)的實訓教學收效甚微。現(xiàn)階段，應用型院校旅游管理專業(yè)的實踐教學形式與方法仍舊停留在實驗教育教學中，對于以驗證性為主的教育教學系統(tǒng)，教會以手中的標準答案為主要判斷對象，在教育過程中，往往忽視學生的表現(xiàn)。真正意義的實踐教學應以培養(yǎng)學生的學習興趣為主要目的，在教學實踐的過程中，不斷積累經(jīng)驗與教訓，為以后步入社會打牢基礎。
(一)建立有效的旅游實訓系統(tǒng)。
1．建立規(guī)范化的旅游實訓系統(tǒng)是進行旅游實訓教育的首要條件。從學生的角度來說，他們也更愿意接受旅游系統(tǒng)化、有成效的旅游實訓教育體系。針對旅游人才在職業(yè)上的要求來說，半數(shù)以上的用人單位希望高校畢業(yè)的旅游人員，擁有豐富的專業(yè)旅游實踐技術(shù)與經(jīng)驗，59%的用人崗位重視學生具有良好的旅游工作能力，60%左右的用人單位要求具有導游職稱的旅游專業(yè)人才。但是在實際的用人過程中，卻發(fā)現(xiàn)高校應屆畢業(yè)生人才整體水平與素質(zhì)一般，很多用人單位已經(jīng)開始考慮降低對于學生的基本要求。2．建立科學化的旅游課程設置體系。人才市場對于旅游人員的實踐技能要求提高，旅游管理專業(yè)大學畢業(yè)生難以找到適合自身的工作。這就要求，旅游管理專業(yè)的實踐課程改變原有的隨意性旅游設計模式，課程研究小組應從根本上樹立包括課程內(nèi)容、教學手段、教學方式等教學規(guī)范，將這種情況與教學目標進行實際的操作，全面從學生對于實踐的要求上進行定位與建立。3．提高旅游實訓教育的動手能力。一般來說，在應用型院校旅游管理專業(yè)建立實訓教育，主要是因為從實踐的教育與實踐的要求等方面，實訓課程的成本最優(yōu)，教育最為省時省力，也最為符合學生的根本特征，更好地幫助學生提高職業(yè)能力建設。旅游實訓教育實際上是學生步入社會的真正實踐與理論知識之間的有效過渡，緩解學生進行實際操作所帶來的緊張與壓力。在實訓教育中，提高學生的實踐能力與綜合素質(zhì)，保證旅游管理專業(yè)學生對于旅游管理學科中理論與實踐的創(chuàng)新創(chuàng)意能力，促進學生掌握旅游管理的根本技能，進一步加強學生在旅游管理領域的相應資料，保證實踐技能的有效提高。
(二)改善師資隊伍建設。
1．打造專業(yè)化的師資隊伍。應用型院校旅游管理專業(yè)僅僅聘請高校專業(yè)教師是遠遠不夠的，學?？梢酝ㄟ^實訓基地的建設邀請企業(yè)中具有資質(zhì)的旅游管理專家加入高校旅游管理專業(yè)的師資隊伍［6］。請他們實際帶隊參與到學生的實訓教學中，有效地提高學生實際技能的領悟和實際操作能力。2．保證教師能力與課程實踐標準、學生的職業(yè)能力標準相對接。應用型院校可以根據(jù)市場對于旅游人人才的具體標準，進行相關數(shù)據(jù)的搜集與整理，旅游人才在從事旅游工作時所必須獲得的旅游資格證書，旅游實踐類技能也要得到鍛煉。這就要求旅游實訓教學的教師有針對性地鍛煉學生對于旅游管理理論的掌握能力以及旅游軟件系統(tǒng)的操作能力等。3．建立聯(lián)合旅游培養(yǎng)模式，從公司、學校選擇優(yōu)秀的教師團隊，打造旅游教學與工作一體化進程，實現(xiàn)旅游教學與工作的有效銜接，這一點我國可以借鑒發(fā)達國家的旅游實訓模式，通過企業(yè)旅游管理工作人員到學校進行掛職，促進教學、實踐一體化教學的形成，將實物型的教學任務引進到課堂中。同時要求學生在實訓中養(yǎng)成“學中做，做中學”的學習方式，既不單純地追求實訓教學，也不依賴于理論教學，而是在保證技術(shù)有效應用的前提下，做到二者的有機結(jié)合，提升學生的實踐能力，達到培養(yǎng)應用型人才的專業(yè)培養(yǎng)目標。
(三)加強對于學生的旅游實訓思想教育。
1．對于應用型院校旅游管理專業(yè)的學生來說，要深入貫徹落實對于學生的理論教育，促進學生了解旅游實訓教育的意義與內(nèi)涵。從根本上提高學生的主觀能動性，從實驗基礎，到單項訓練，再到綜合訓練以及相關的畢業(yè)實習與論文寫作等，都應幫助學生系統(tǒng)了解其中的旅游運作模式與時間期限等節(jié)點，從而從根本上引起學生對于旅游課程體系的重視，促進學生主動參與到學生的旅游實訓教育中。2．注重對學生進行多學科交叉背景的建立，教師在對于應用型院校旅游管理專業(yè)學生進行教育中，應注重對其專業(yè)基礎、操作能力、理論水平、法律體系、計算機操作等方面進行教育。既要拓展學生的旅游知識面，也要保證學生從中建立起自己的知識體系，提高自身創(chuàng)新能力與綜合處理問題的能力。只有掌握多學科交叉的背景知識，學生才能做好旅游實訓，教師也可以更好地實現(xiàn)旅游管理本科專業(yè)實踐教學的主要目標。
(四)及時做好旅游實訓教學的信息反饋。
對于應用型院校旅游管理專業(yè)來說，實訓課程能否收到成效，不僅取決于日常旅游教學工作以及旅游實訓教學的實施過程［7］，還包含在教學之后的信息總結(jié)與反饋，教師可以通過信息的反饋，及時地調(diào)整自己的旅游教學方式與方法，“取其精華，去其糟粕”，逐漸對于實訓教學體系進行完善。旅游管理專業(yè)的學生可以利用實訓中遇到的問題，及時地糾正自身在學習中養(yǎng)成的不良學習習慣與操作方法等。以應用型院校旅游管理專業(yè)為研究對象，目的是從旅游實訓教學角度研究其專業(yè)的建設與相關問題，并提出有效的意見。本文的研究重點主要有兩個方面:一是應用型院校旅游管理專業(yè)旅游實訓的重要性，對在教學存在的缺乏有效的旅游實訓指導、現(xiàn)有師資難以保障實訓課程的有效進行、學生缺乏對于實訓課程的認識、實訓效果不明顯等現(xiàn)狀進行分析;二是針對旅游實訓教學的重要性和存在的問題分析的基礎上，提出對于應用型院校旅游管理專業(yè)實訓教學的有效策略。通過建立有效的實訓系統(tǒng)，改善師資隊伍建設，加強對于學生的實訓思想教育，及時做好旅游實訓教學的信息反饋等策略的研究和實施，在有效地促進應用型院校旅游管理專業(yè)實訓教學發(fā)展的同時，促進旅游管理專業(yè)的課程建設與學科構(gòu)建。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇六
摘要:隨著我國高校教育教學質(zhì)量水平的提高，各校也紛紛尋求和尋找適合自身的發(fā)展道路。應用型院校在這種轉(zhuǎn)型背景中逐漸發(fā)展起來，并且與社會、市場相適應，形成自己的辦學特色。實踐證明，在實踐與訓練教學工作的普及與發(fā)展中，應用型院校取得一定的成績，但同時也遇到自身的發(fā)展瓶頸。針對以上原因，文章以應用型院校旅游管理專業(yè)實訓教學為研究對象，利用旅游管理專業(yè)的個案進行分析與研究，從其發(fā)展中存在的問題進行探索，根據(jù)相關問題提出旅游管理專業(yè)實訓教學的有效策略，從而有效地促進我國應用型院校的發(fā)展。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇七
摘要：本文通過對職業(yè)中學學生現(xiàn)狀的分析，找出職業(yè)中學學生數(shù)學學習困難的原因，根據(jù)多年教學經(jīng)驗，歸納出最基本的幾種教學方法，激發(fā)學生學習數(shù)學的興趣，以便提高職業(yè)中學數(shù)學教學效率。
關鍵詞：職業(yè)中學學生；自卑心；厭學；學習主動性；興趣分層教學。
目前，我國職業(yè)教育培養(yǎng)人才，以技術(shù)型人才為標準。現(xiàn)在中職新生人數(shù)逐年遞增，但由于受傳統(tǒng)觀念的影響，基礎稍好的學生進入普通高中，升入高中無望的初中生進入中職學校學習，由于各方面的因素，進入中職學校的學生質(zhì)量較低，不僅文化知識水平較低，綜合素質(zhì)也較低，學生中也有沒有進行中考就直接就讀中職的。下面就我在這幾年中職學校教學中對學生的了解和如何讓學生學好數(shù)學的心得加以總結(jié)。
一、中職學生的狀況。
（一）自卑心理強，自信心不夠，消極被動，厭學情緒嚴重。
由于這樣那樣的原因，有些學生認為自己不夠優(yōu)秀，老師會戴有色眼鏡對待他們，學生沒有任何的規(guī)劃，一點也不憧憬自己的未來，在學校抱著當一天和尚敲一天鐘的心理，天天混日子。在教學過程中，如不對學生這種自卑的'心理進行改觀，就沒有一點價值，更談不上教學效率。尤其是數(shù)學教學，由于數(shù)學較為枯燥，都是規(guī)整的公式，學生極容易厭惡數(shù)學課。課堂中，不好好聽課，課后，作業(yè)不寫或直接找同學作業(yè)進行抄襲，都是學生不喜歡這門課的表現(xiàn)。由于數(shù)學這門學科每個知識點都是連接的，前期的知識點沒有掌握，后面的知識點的學習就會跟不上，時間久了，學生就會很容易對這門學科的學習放棄，后果更為嚴重。
（二）學生不會主動學習，不知為何學習。
現(xiàn)在很多孩子都是家里的獨生子女，父母都將孩子嬌生慣養(yǎng)，許多事情都是家長操辦好，慢慢養(yǎng)成了孩子做事的依賴性，做事情不會主動，對于學習也不例外。同時，由于學生對專業(yè)課的選擇不同，對數(shù)學這樣的基礎課程的學習忽略，尤其是對思維難度大的數(shù)學放棄學習。
（三）基礎知識和基本技能較薄弱，理解接受能力受限制。
由于數(shù)學學科的特點，很多知識點都是串聯(lián)起來的，數(shù)學中的公式，很多學生都是死記硬背，記住公式，但是不會熟練運用。譬如，在一道簡單的題中，學生會用此公式解答，但是這道題換了一個說法，在題干中加些混淆不確定因素，學生就不會運用此公式解答。原因是對于這些公式，學生還是沒有完全徹底理解，只是記住了。
二、教學中采取的措施。
（一）幫助學生丟棄自卑包袱，助其重拾自信。
教師平時要有意識地多與他們接觸，聊一聊他們感興趣的話題，增加與他們溝通的機會。溝通的方式并不重要，重要的是在與學生溝通的過程中，始終是真心的，在和學生的談話中，要很誠懇地對待每個學生，一定要注意說話的方式，對每個學生較好的一面，要適當進行表揚，幫助學生將自信心樹立起來。在課堂上給他們制造展示自我的機會和舞臺，讓他們看到他們的過人之處，激勵他們的自信心。這樣使差生丟棄自卑包袱，戰(zhàn)勝自己，找回自我。
（二）培養(yǎng)學習數(shù)學的興趣，讓學生認識到數(shù)學的重要性。
要提高數(shù)學教學質(zhì)量，就必須培養(yǎng)學生學習數(shù)學的興趣。學生如果發(fā)現(xiàn)數(shù)學和生活是有密切聯(lián)系的，學習數(shù)學很有必要，自然而然，就會喜歡這門學科，對其學習的興趣濃厚。學校開設數(shù)學課是為專業(yè)服務的，從而使學生認識到學習數(shù)學的重要性。
（三）搞好教師和學生的關系，提升駕馭課堂的能力。
中職學生除了數(shù)學基礎差，在其他方面表現(xiàn)也有很多問題，致使教師無法控制課堂，如課堂上睡覺、玩手機等不良行為，這時教師要對學生這種不良行為指出，不可視而不見。在課堂教學過程中學生犯常識性錯誤是常有的事，教師不能責備和另眼相看。“怎么這么簡單的都不會？”“初中是怎么學的？”這些語言容易使學生情緒沮喪，不敢參與課堂教學活動，也容易使學生產(chǎn)生對立情緒。學生學習進步，教師要對他們進行表揚，要讓學生知道，他們的努力老師是看得見的，他們的努力是得到老師們的肯定的，讓學生們感受到學習的快樂，讓他們喜歡學習數(shù)學。
（四）教師要重視學生的個性與發(fā)展，分層教學。
職業(yè)教育是向社會輸送各種技能型人才，這就要求教師在課堂教學中，對于不同的學生，采取不同的教學方法。對數(shù)學基礎較好的學生，可對他們的要求高些，慢慢引導他們主動去探究數(shù)學學習中的奧秘，對數(shù)學基礎較差的學生，要不斷鼓勵，不可施加太大的壓力，慢慢引導他們將基礎知識在理解的前提下進行鞏固，而不是死記硬背。
參考文獻：
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作者:朱書平單位:甘肅省渭源縣職業(yè)中等專業(yè)學校。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇八
新形勢下對旅游管理提出了很多新的要求，旅游管理人才需要具備更加全面的能力，才能夠有效應對不斷發(fā)展的旅游行業(yè)。因此中職旅游管理的教學工作者必須根據(jù)當前發(fā)展情況，對教學工作出進一步的改革，提高中職旅游教學的效果。
2.1課程設置不合理，教材不符合發(fā)展要求。
隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，對于旅游管理也提出了更高更深層次的要求。然而當前中職旅游管理教材雖然幾經(jīng)改版，然而卻仍然無法滿足不斷加快的旅游市場的發(fā)展需求。教材的內(nèi)容比較陳舊，缺乏很多新型的管理技術(shù)和管理方法的教學。在課程的設置上，由于學校往往只考慮到學生的就業(yè)問題，因此僅僅按照旅游行政管理部門及相關企業(yè)的要求，對課程進行了設定，單純地對技能進行傳授，刻意把學生打造成符合市場需求的“產(chǎn)品。然而卻忽略了對學生內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)，以及學生個性化的需求。
2.2教學模式保守。
當前的中職旅游管理教學往往采用填鴨式的方式，單純地講授旅游管理中的各類技巧。然而卻忽略了與學生之間的互動，課程內(nèi)容枯燥無味，很難提起學生的興趣。這樣單一化的教學模式，很難保證學生能夠充分學習到相關的旅游管理知識。同時，由于缺乏合理的訓練，學生在管理實踐方面的能力仍然十分缺乏。保守而單一的教學模式，極大地降低了旅游管理教學的效果。
2.3考核制度不完善。
合理的考核制度能夠?qū)W生的學習情況進行檢驗，并對他們的后期學習進行指導。然而，當前很多中職旅游管理教學課程的考核制度都并不完善，僅僅將期末的考核成績作為唯一標準，卻忽略了學生的實踐能力培養(yǎng)和考核。導致了很多學生平時不用功，僅僅到期末考試時才開始對相關知識進行突擊復習，這樣的考核方式不利于激勵學生的日常學習，同時也不利于學生的實踐技能的培養(yǎng)。
3.1課程設置的改革。
中職旅游管理的課程應該更具有針對性和實踐性，教師應該深入到各大旅游景區(qū)對相關的旅游企業(yè)的管理需求進行深入的了解，同時對旅游管理的崗位職責進行深入分析和時間。從而更加明確當前旅游管理專業(yè)中職生的學習方向。以具體崗位的服務工作任務為導向，并結(jié)合學生實際，邀請不同的旅游管理企業(yè)共同制定教學大綱，從而更好地應對當前旅游管理行業(yè)的需求。通過開設一系列的英文課程、文學鑒賞課程、形體課程等課程，全方位地應對新形勢下中職旅游管理行業(yè)的要求。此外，在課程的設置中，必須綜合考慮到學生的個性化需求，要綜合促進學生的總體能力的提升。在課程教學中要多與學生進行互動，加強學生的團隊協(xié)作以及處理問題的能力，更多地利用課堂模擬，提高學生的實踐能力。
3.2豐富的教學模式。
傳統(tǒng)的填鴨式教學模式效率十分低下，不能有效提高學生的綜合管理能力和實踐水平。因此新形勢下，應采用更加豐富的課堂教學模式。通過各類多媒體教學技術(shù)的應用，采用視頻、音頻、圖像等方式，更好地展現(xiàn)旅游管理中的各類要點。同時，在課堂上多采用現(xiàn)場模擬的方式，讓學生更好地模擬實地管理場景，提高實踐能力。此外，有能力的學校還能夠邀請相關旅游管理企業(yè)到課堂中進行實踐環(huán)節(jié)的講解和考核，更好地提高學生的時間能力。同時課堂教學的`地點也不僅僅局限于學校，可以將學生直接帶到旅游景區(qū)，相關的酒店等地方，一方面通過現(xiàn)場實地的講解，調(diào)動學生的學習積極性，一方面也能夠更好地讓學生結(jié)合實際對相關知識進行深化學習。通過現(xiàn)場實踐教學，強化動口動手能力培養(yǎng)。通過到現(xiàn)場的學習，能夠有效彌補學生的實踐能力不足的問題，同時也能夠更好地對理論知識進行深化。
3.3完善的考核方法。
旅游管理更重要的是學生的實踐能力，而這種能力的考核應該貫穿于整個課程的教學過程中，而非簡單的期末考核。因此學生的考核方式應該細化到整個教學過程中，在不同的教學階段根據(jù)教學目標對學生進行考核，同時更加注重實踐環(huán)節(jié)的考核。通過課堂模擬以及實地教學，隨堂對學生的實踐能力進行考核。更好地促進學生全面掌握旅游管理知識要點，積極提高實踐管理能力。
4.結(jié)語。
我國的旅游行業(yè)快速發(fā)展，對新形勢下的旅游管理人員提出了新的要求。然而當前的中職旅游管理教學工作仍然存在很多問題，包括了課程設置不合理，教材不符合發(fā)展要求，教學模式保守以及考核制度不完善等問題。中職教育工作者必須針對這些問題，更好地進行課程的設置，并采用更加豐富的教學模式和完善的考核制度，促進中職旅游管理專業(yè)的學生更好地對專業(yè)知識進行學習，并強化其實踐能力，更好地滿足旅游市場的發(fā)展需求。
參考文獻：
中職旅游專業(yè)教學計劃篇九
雙學歷教育：職業(yè)中專+成教大專二、招生對象與學制。
1、招生對象：應屆初中畢業(yè)生或同等學歷者。2、學制：三年制。
三、培養(yǎng)目標與就業(yè)方向。
（一）、培養(yǎng)目標。
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握學前教育基本理論、專業(yè)知識及基本技能，既能從事各級各類基層幼兒園保、教工作，又能在兒童教育機構(gòu)、媒體、圖書出版部門、公司等從事相關的工作。本專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1、德育方面。
遵紀守法，有良好的職業(yè)道德；熱愛兒童，樹立“一切為兒童”的價值觀，具有“母親般的責任心”和高度的事業(yè)心。
2、智育方面。
（1）比較系統(tǒng)的掌握幼教師資所必須的基本理論和基本技能，具有扎實的教學基本功。
（2）掌握較為全面的藝術(shù)教育和健康教育基礎理論、基本知識和基本技能，具有從事兒童音樂教育、兒童美術(shù)教育、兒童健康教育等方向的教學特長。（3）掌握和熟悉地方的幼兒教育政策和方針，了解保育教育理論的發(fā)展動態(tài)和幼兒教學活動的表現(xiàn)方式，具有從事綜合保育工作的能力。
從事各級各類基層幼兒園保、教工作；幼兒園經(jīng)營；兒童玩、教具開發(fā)；兒童營養(yǎng)食品銷售；幼兒用品專賣店；在圖書出版部門等從事與兒童教育事業(yè)有關的工作；游樂場等與本專業(yè)相關的工作崗位。
四、教學環(huán)節(jié)。
（一）、軍訓。
1、目的：軍訓是學生入學的'第一節(jié)課堂，通過軍訓機械化的訓練，讓學生養(yǎng)成良好的耐心，同時，通過集體軍訓，可以規(guī)范學生的行為規(guī)范。2、軍訓時間：一周至兩周3、軍訓項目：
1）隊列練習，包括：立正、稍息、停止間轉(zhuǎn)法、行進、齊步走、正步、跑步、踏步、立定、蹲下、起立、整理著裝、整齊報數(shù)、敬禮、禮畢、跨立等。
五、實踐教學內(nèi)容安排。
教育實踐課程是專業(yè)思想教育、文化知識、教育理論、教育技能和科研能力的綜合實踐課程，是學前兒童教師職前教育的必要環(huán)節(jié)。對學生了解學前教育、了解學前兒童，鞏固專業(yè)思想，印證理論知識，學習與掌握教育規(guī)律和培養(yǎng)從事學前兒童保育、組織幼兒園教育活動和具有初步的教育科研能力具有重要意義。
實踐課程包括，參觀調(diào)查，實際考察學前教育現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢以及學前兒童身心發(fā)展狀況，保育見實習，教育見習實習以及學前教育科研實踐等。
教育實踐課程從一年級開始安排，隨著專業(yè)課的開設，逐步增大課時量，形成以后期為主，集中與分散并行的實踐形式。教育實踐課程內(nèi)容依據(jù)學科的序列和與學前教育專業(yè)的有機結(jié)合安排并貫穿始終。教育實踐的時間為26周，其中教育見習、教育調(diào)查等6周、保育實習3周、畢業(yè)教育實習6周、就業(yè)實習8周、畢業(yè)論文寫作與答辯3周。實踐教學的考核，根據(jù)技能訓練的科目和實習科目，制定出具體的考核方案和評分標準。實踐性教學的考核成績可按適當?shù)谋壤嬋朐撜n程考試成績。對技能性較強的課程和整周教學實習可單獨考核，單獨列入學生成績冊。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇十
實踐教學突顯出緊隨行業(yè)的發(fā)展實際需要,剖析學生將來職業(yè)崗位所要求的知識與能力結(jié)構(gòu),以崗位為導向、以學生為本,實現(xiàn)由以“教”為中心向為以“學”為中心的轉(zhuǎn)型,催化學生具備企業(yè)所需要的知識、能力與技能。實踐教學落腳點是為了讓學生具備專業(yè)理論知識、掌握技能、洞悉未來職業(yè)崗位以及更新知識。過去的旅游管理教育側(cè)重于理論教學忽視實踐教學,導致出現(xiàn)旅游行業(yè)創(chuàng)新型人才缺乏,旅游業(yè)市場競爭力不強的局面。實踐教學可以改變這種局面。高職旅游管理專業(yè)應該合理開展實踐教學活動,實踐教學是讓學生的技能與素養(yǎng)要求市場需求相接軌的舉足輕重的不可或缺的教學環(huán)節(jié)。
1對實踐教學的評價不夠合理。
對課程內(nèi)實習、校外認知實習與綜合實習,缺乏有效的評價方式,比如評價主體不全面,學校老師在評價中獨占鰲頭,企業(yè)專家跟學生是真空;評價指標的設計有失偏頗,考核形同虛設等,導致實踐教學效果無法得以體現(xiàn)。
2.課程內(nèi)的實踐教學設計差強人意。
雖然老師在旅游管理專業(yè)的相關課程中落實了實踐教學單元,但是卻沒有站在融合旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標跟人才培養(yǎng)規(guī)格的視角上,去設計實踐教學內(nèi)容,致使教學內(nèi)容跟現(xiàn)實社會、企業(yè)的需求相脫節(jié),例如,講解技巧課程應側(cè)重結(jié)合旅游景點的導游詞串講專項練習為主而非單純的個別字詞練習。
3.實踐教學老師的能力不行。
旅游管理專業(yè)的實踐教學指導老師大部分是本校內(nèi)老師指導,而多數(shù)老師從高校到高校、從學生到老師,沒有企業(yè)工作經(jīng)歷,進而對企業(yè)文化、業(yè)務流程不了解,因而不能恰當?shù)貙W生進行有效的指導,對提升學生實踐能力的推動作用不大,導致實踐教學目標達不到。
4.當前校內(nèi)實習基地的建設狀況滿足不了教學需求。
高職旅游實習基地的建設可以說是校內(nèi)實習基地與模擬旅行社,對多數(shù)院校而言均為真空地帶,即使有也只是以經(jīng)營為主酒店實訓室,對學生的實踐技能的訓練不夠,對提高實踐教學的質(zhì)量構(gòu)成障礙。
5.校外實習偏重于認知,輕視了求知。
校外實習基本上是以下三種:對旅游地理的認知實踐、書本上理論知識的驗證跟旅游景點的的體驗,而對怎樣設計旅游線路、如何更優(yōu)質(zhì)的提供導游服務、旅游資源的開發(fā)程序是怎么樣的、以什么理念規(guī)劃旅游的發(fā)展等等這些問題卻沒有進行認真的思索。求知性的內(nèi)容,比如面臨中國城市化的發(fā)展,旅游業(yè)如何定位自己的發(fā)展方向,導游時如何幽默風趣又結(jié)合旅游景點的獨特魅力串講導游詞等等。認知與求知需要并駕齊驅(qū),不然真本領學不到家。
6.校外認知實踐參觀考察的企業(yè)類型太少。
當前旅游管理專業(yè)進行的校外實踐認知,沒有以全面包囊的理念去認知實踐各種各樣的企業(yè)。從行業(yè)角度看,考察類型沒有涉及旅游飯店、旅行社、旅游購物店、旅游娛樂場所;從認知時間角度看,偏向于夏季的旅游資源而無冬季的景點;從認知范圍角度看,局限于當?shù)鼗蜞徑』蚍侨珖?/p>
7.校外實訓基地價值不大,覆蓋范圍太小。
雖然有校外實習基地,但是與其缺乏緊密的合作聯(lián)系,校企合作仍然處于初級階段,在綜合實習階段學生才能進入旅游企業(yè),而無法在企業(yè)進行企業(yè)認知、課程內(nèi)實習。即便在企業(yè)進行綜合實習,也只是單一崗位的具體工作,無輪換崗位的實習,學生也沒有選擇的機會,實習偏向服務方面而非管理方面,并且校外實習基地沒有像購物店、交通運輸企業(yè)、各種星級標準的酒店、娛樂場所等等這樣覆蓋各行各業(yè)的實踐場所。
1升華實踐教學的內(nèi)涵。
高職旅游管理專業(yè)實踐教學內(nèi)涵的拓寬需要圍繞著實踐的內(nèi)容、層級兩個因素進行拓展。依據(jù)旅游業(yè)對專業(yè)人才的需求現(xiàn)狀,高職旅游管理專業(yè)在職業(yè)素養(yǎng)實踐教學中,可導入這樣的實訓項目模塊,如口才、禮儀、團隊合作理念等,通過驅(qū)動實施項目教學,老師躬親示范、精辟講解,更鞭策學生駕馭自主意識與獨立動手能力的學習主動性。從實踐層級這個理論視角上,提倡整合了企業(yè)認知見習、校內(nèi)仿真模擬實訓、假期專業(yè)實踐跟專業(yè)頂崗實習等多層次全方位的實踐教學層級系統(tǒng)。在學生入學之初開展企業(yè)認知見習,讓學生對自己今后的就業(yè)前景、就業(yè)崗位及行業(yè)人員應具備的素養(yǎng)有一個大概的感性認識;校內(nèi)仿真實訓是校內(nèi)實踐教學的主要載體,可讓學生在模擬的生產(chǎn)環(huán)境中掌握技能、升華素養(yǎng);假期專業(yè)實踐安排在旅游旺季,利用假期組織學生進入到校外實習基地實踐,增強學生的實踐動手操作能力提高學生的綜合素養(yǎng);頂崗實習是高職實踐教學的舉足輕重的一環(huán),通過對所學知識跟職業(yè)崗位的無縫隙接軌,增加學生的工作經(jīng)歷跟生活閱歷,進而增加就業(yè)的競爭砝碼。
2.提升實訓實習的條件。
高質(zhì)量的實踐基地,可以從某種意義上推動學生的知識、能力跟素養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。因而從硬件、軟件雙管齊下來改進實訓實習條件不言而喻。
第一,要加大財政投入力度,側(cè)重對實訓實習場地、設施設備等方面的建設;。
第二,偏重于實訓實習基地的內(nèi)涵升華,完善規(guī)章制度,拓寬校企合作的廣度和深度。依據(jù)“實踐性、職業(yè)性、開放性”的建設理念,校企整合,打造高仿真、模擬性的校內(nèi)實訓室,比如模擬導游實訓室、模擬餐廳等,達到校內(nèi)模擬實訓的需求;根據(jù)校企共建、多贏的思想,共創(chuàng)校企資源優(yōu)勢互補、資源共享的校外實習基地,來滿足校外頂崗實習需求。拓寬實踐教學內(nèi)涵的,打造的實訓實習基地體系要是復合型的,在空間上要囊括院校所處的區(qū)域、輻射國內(nèi)外旅游經(jīng)濟比較發(fā)達的地區(qū);在內(nèi)涵上要包攬旅游服務技能、旅游職業(yè)素質(zhì)實訓實習基地;在類別上要既要包含傳統(tǒng)的旅游企業(yè),也要囊括相關行業(yè)企業(yè)。
3.提升師資隊伍層次。
師資隊伍既是高職辦學的主體力量,也是決定高職教育培養(yǎng)質(zhì)量高低的因素。高職旅游管理專業(yè)要以專業(yè)建設作為出發(fā)點,規(guī)劃好專業(yè)教學團隊建設藍圖,打造的師資隊伍要結(jié)構(gòu)合理、師德高尚、教育觀念新、改革意識強、兼具“雙師”素養(yǎng)跟“雙師”結(jié)構(gòu)、融合專兼型。升華師資隊伍層次的重點是培養(yǎng)“雙師”素養(yǎng)。有效培養(yǎng)“雙師”素養(yǎng)的.渠道是深化校企合作。
第二,可以外聘或兼聘在行業(yè)、企業(yè)中理論功底扎實、實踐技能高超的業(yè)務精英或管理干部擔當兼職老師,從一定程度上可以形成這樣的局面:實踐教學的內(nèi)容更富實用操作性、教學改革更具可行性。
4.進一步完善實踐教學的評價方法。
(1)整合結(jié)果、過程評價。結(jié)果考核一般是單純參照實踐報告,學生的真實水平得不到彰顯,而過程考核側(cè)重學生的學習過程,偏重控制整個實踐過程的,只有整合結(jié)果考核跟過程評價,羅爾斯般的公平正義才得以凸顯,刺激學生的主動能動性。
(2)融合職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)評價。旅游業(yè)是綜合性的服務行業(yè),為了讓學生在將來的職業(yè)生涯規(guī)劃中有更好上升空間,掌握單項專業(yè)技能是遠遠不足的,融合職業(yè)技能考核跟職業(yè)素質(zhì)評價,復合型技能導向,有益于學生的全面發(fā)展。
(3)糅合定性、定量評價。在實踐考核中,有的內(nèi)容可以通過時間、數(shù)量等數(shù)量進行量化分析,而有的內(nèi)容不能簡單的進行量化分析,需要進行質(zhì)量分析,進而,融合定性跟定量評價,體現(xiàn)出評價的全面跟客觀性。
(4)互動評教、評學評價。在專業(yè)實踐教學中,老師、學生分別發(fā)揮主導、主體作用,通過評教推動老師的實踐教學手段得以更新?lián)Q代、與時俱進,水準得以精益求精,評學鞭策學生對實際操作技能的掌握程度有了自知之明,進而,實踐教學的評價要從師生雙向著手,雙管齊下。旅游管理的實踐教學對于人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)、旅游經(jīng)濟的推動發(fā)展至關重要,筆者試探性的對旅游實踐教學進行了剖析,望有利于旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng),為社會的發(fā)展輸送更多技能應用型旅游人才。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇十一
摘要：隨著我國教育事業(yè)的快速發(fā)展，一些教育方式要適應新時期的要求以培養(yǎng)出適應社會要求的人才。高等職業(yè)教育是教育事業(yè)的重要組成部分，但它在發(fā)展過程中，存在著很多問題，新的時期需要新的教學理念，有些學校并沒有真正認識到高等職業(yè)教育在培養(yǎng)人才方面的目標。沒有其專門的培養(yǎng)模式以及課程體系，這就導致了高等職業(yè)教育與社會需求之間的矛盾。不能培養(yǎng)出滿足社會要求的學生。就中職學校旅游專業(yè)，探討其在教學過程中的一些改革。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇十二
可以說高等職業(yè)教育在我國發(fā)展的時間并不長，但是因為它主要強調(diào)專業(yè)基本理論教學，同時突出對職業(yè)技能的培養(yǎng)，所以被社會所認同，因此實踐教學和職業(yè)技能培養(yǎng)成為高等職業(yè)教育的重要特色，也是其生命力所在，同時成為構(gòu)建實踐教學體系的重要屬性要求。
高職旅游管理專業(yè)在教學過程中應該在遵循一般教學規(guī)律的基礎上對實踐教學體系進行構(gòu)建，更好的為社會中的旅游企業(yè)培養(yǎng)合格的人才。
專業(yè)基礎課程是學生接觸這門專業(yè)的起點，在教學過程中多為描述性與操作性的內(nèi)容，單純的知識傳授對于學生的理解與記憶來說是非常不利的，在這種情況下，構(gòu)建旅游專業(yè)實踐性教學體系的重要性凸顯出來。
教師應該結(jié)合課程教學實際情況，通過觀看錄像、現(xiàn)場教學等方式加深學生對以后工作的感性認識。
組織學生到一些著名的大酒店和旅游景點對行業(yè)構(gòu)成要素進行深入了解，使學生對專業(yè)課程的理解得到提高，進一步激發(fā)學生的專業(yè)興趣。
以此為基礎構(gòu)建起實踐性的教學體系，將理論教學與實踐教學有機的結(jié)合起來，更好的為社會培養(yǎng)大量的旅游管理人才。
2.1實踐環(huán)節(jié)滯后對學生能力的提高帶來了不良影響。
目前很多學校將完整的學科體系作為出發(fā)點對課程開發(fā)進行考慮，在教學過程中重視理論知識的系統(tǒng)性與完整性，使學生對相關的理論知識進行掌握。
但是在傳統(tǒng)的教學體系中存在著一系列的問題，例如理論知識偏多，實踐知識少，基礎知識偏多，應用性知識少，由此可見對實踐教學的重視程度始終不夠。
實踐教學環(huán)節(jié)是指將理論知識應用于實踐中，同時轉(zhuǎn)化為綜合能力，這同時也是對理論知識進行內(nèi)化的根本途徑。
通過實踐教學的過程可以使學生呢過對理論知識的理解得到深化，增強學生的感性認識，同時加深學生對理論知識的理解，培養(yǎng)學生獨立思考問題的能力。
2.2對實踐教學體系的構(gòu)建缺少科學的認識。
旅游專業(yè)的綜合實踐能力主要包括專業(yè)技術(shù)能力、社會活動能力以及綜合分析能力等，這些方面能力的培養(yǎng)需要不同特點、類型的課程與之適應，在此基礎上形成合理的科學的實踐教學體系。
很多學校在實踐教學環(huán)節(jié)以及課程體系建設上存在一系列的問題，例如不重視對市場的調(diào)查與研究，不重視職業(yè)崗位的能力需求，實踐教學目標和內(nèi)容通過“移植”的方式進行確定，在這種條件下實踐教學體系必然會缺乏一定的全面性和科學性，對于綜合實踐能力的培養(yǎng)來說是非常不利的。
2.3實踐教學平臺建設落后不能使綜合實踐要求得到滿足。
實踐教學模式應該由校內(nèi)實驗室與校企共同聯(lián)合，這樣才能具有一定的實際意義。
但是高等職業(yè)院校在實踐教學平臺構(gòu)建上始終存在建設不力等問題。
因為受到經(jīng)費投入等因素的影響，校內(nèi)實驗室建設并沒有落實到位，實驗室的數(shù)量設置較少，實訓僅為個別課程展開，實踐訓練負于表面，并未深入實質(zhì)。
缺少實踐場所，職能通過學校招待所以及食堂等地點進行簡單的訓練，實訓課程儼然成為一紙空文。
3.1實踐教學計劃調(diào)整。
實驗教學主要包括專業(yè)基礎課程、必修課程實驗等環(huán)節(jié)構(gòu)成，主要在模擬實驗室中進行，針對基本知識對學生的實驗基本技能展開訓練，對學生獨立分析與實驗的能力進行培養(yǎng)，例如協(xié)調(diào)和聯(lián)絡對客服務、銷售客房、模擬導游訓練等。
組織進行專業(yè)講座，到大酒店、著名旅游景點進行考察，了解旅游業(yè)的相關要素。
由學校組織進行為期6個月的業(yè)務實習，在實習過程中加深對行業(yè)的理解與思考。
3.2完善和健全實習基地。
校內(nèi)實習基地建設應該由酒店管理模擬實驗室、景觀設計實驗室等構(gòu)成，同時按照行業(yè)標準對相關設施進行完善。
實驗室的功能要多樣化，使學生多種實習需求得到滿足，這樣學生就能在同一實習場地展開多種實習。
將院校自辦的相關產(chǎn)業(yè)作為標準化實習基地，例如學校自辦的旅行社等，在旅行社下設營銷外聯(lián)部、設計操作部多等業(yè)務部門，為專業(yè)學生提供真實的實訓，還可以與其他旅行社聯(lián)合開發(fā)一些旅游實訓項目，更好的為學生日常性的實習提供機會。
3.3實踐教學模式的構(gòu)建。
與國內(nèi)外酒店、風景旅游區(qū)等企業(yè)展開深度合作，對校企合作運行機制進行完善，以校園人才培養(yǎng)的總體框架模式為前提對5+3人才培養(yǎng)模式進行實施，5+3人才培養(yǎng)模式主要指基本能力培養(yǎng)為5學期，生產(chǎn)性實訓為1學期，傷感實習為1學期，頂崗實習為1學期。
促進學生各項職業(yè)能力的提升，最終與用人單位的要求成功對接。
四、結(jié)語。
綜上所述，近年來隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，我國設立旅游管理專業(yè)的學校已經(jīng)越來越多，在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的過程中，實踐教學是非常重要的一個環(huán)節(jié)，所以應該加強政府與學校的重視，本文在這種背景下對旅游管理專業(yè)實踐性教學的意義進行了簡單的闡述，并抓住目前旅游管理專業(yè)實踐教學過程中存在的問題，對實踐教學體系的構(gòu)建提出了一些自己的意見，希望可以為相關研究提供一些借鑒。
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摘要：現(xiàn)階段很多高職院校中旅游管理專業(yè)學生的技能與理論知識還相對薄弱，不能很好地滿足旅游行業(yè)的需求。
通過分析“三明治”教學的內(nèi)涵，探討如何將其有效地應用到高職院校旅游管理專業(yè)的教學中去。
社會對旅游人才的需求越大，對高職院校旅游管理專業(yè)學生的要求也越高，需要培養(yǎng)一批專業(yè)知識過硬，有優(yōu)良職業(yè)道德的人才[1]。
但是，目前我國高職旅游管理專業(yè)的學生有很多方面都有待提升，所以，才衍生出“三明治”教學，并取得了非常好的教學效果。
一、“三明治”教學內(nèi)涵。
在20世紀初的英國，“三明治”教學模式儼然而生，這是作為一種“夾心餅干”模式的人才培養(yǎng)，也是將理論與實踐相結(jié)合的教學比喻，作為一種以培養(yǎng)崗位操作能力為基礎、以滿足就業(yè)創(chuàng)業(yè)為目標的.教育方式[2]，將學期或者是學年當作節(jié)點，其教學基本分成“理論教學—頂崗見習—回爐學習”等三個階段。
而學生在供學交替中磨練，把技能實訓、知識學習以及職業(yè)鑒定相融合，確保學生所掌握的知識不會脫離社會實踐，提升學生處理問題的能力。
現(xiàn)階段在高職院校旅游管理專業(yè)中“三明治”教學模式的應用非常普遍，也在很大程度上使旅游課堂教學的效果顯著提高。
其實施步驟如下。
(一)花兩年時間在學校學習課程。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇十三
當前，許多開設旅游酒店管理專業(yè)的中職校都加大了校內(nèi)實訓室的建設投入，各種專業(yè)實訓室相繼建成，為學生走向?qū)嵙暬剡M行崗位實習奠定了堅實的基礎。但是，旅游酒店管理實訓室的建設和管理在實踐中出現(xiàn)了很多問題，主要表現(xiàn)在以下方面：
（一）實訓室功能不完善。
中職教育應堅持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的中高技能人才。要達到這一培養(yǎng)目標，中職教育必須高度重視學生實踐能力的培養(yǎng)，必須發(fā)揮校內(nèi)實訓室的功能，讓學生不僅掌握基本操作技能，而且要充分發(fā)揮實訓室對于培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)的作用。
（二）實訓室管理制度不規(guī)范。
實訓室是校內(nèi)開展實踐教學的場所，是實踐教學的基本保證。有的中職學校投入了一些建設資金，建立了旅游酒店管理與服務專業(yè)實訓室。但實訓室建設還不完善、不規(guī)范，沒有統(tǒng)一的規(guī)范操作流程，實訓室的財產(chǎn)管理制度不健全，實訓室管理人員考核評估制度不完備，從整體上來講還沒有形成獨立完善的校內(nèi)實訓室管理制度，從某種程度上影響了實訓室的正常運轉(zhuǎn)。
（三）實訓室建設與旅游酒店市場不相適應。
隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，酒店業(yè)的競爭也日趨激烈，大部分旅游酒店已經(jīng)不再滿足中職旅游酒店管理專業(yè)只輸送普通服務人員的需求，而是要求學校能夠提供專業(yè)素養(yǎng)高、懂管理的一線基層管理人員，需求層次也有了變化。原有的實訓室管理體制越來越不適應實訓教學和社會發(fā)展的需要，因此改革實訓室管理體制，推動實訓教學改革，充分發(fā)揮實訓教學對于培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的作用具有重要的意義。
（四）實訓教學模式與專業(yè)技能結(jié)合不緊密。
在許多中職校教學中，出現(xiàn)專業(yè)理論教學與實訓教學各走一端的現(xiàn)象。一種是重理論，輕實訓。這種傾向注重理論體系的完整，采用的教材是高等教育出版的，大部分時間都用在理論教學上。結(jié)果是，學生理論學得有限，動手能力也一般，成為了高不成、低不就的泛泛之輩。二是重實踐，輕理論。這種傾向十分強調(diào)與重視實訓環(huán)節(jié)，而理論教學則比較淺顯，以夠用為度，把一些有助于學生增強日后創(chuàng)新能力的課程砍掉，這樣使學生雖能應付目前的工作，但無后發(fā)之力。
（五）實訓技能教材不統(tǒng)一。
由于我國目前管理體系比較復雜，導致中職校旅游酒店專業(yè)教材不統(tǒng)一，客房、前廳、餐飲的初、中級考試內(nèi)容不一致。而且學生參加初、中技能鑒定，所采用的教材也要面臨選擇：一種是由國家勞動部門編寫的賓館服務專業(yè)技能鑒定教材，由勞動局委托當?shù)刭e館服務技能考核站負責鑒定、考核，勞動局備案。另一種是國家旅游局編寫的《前廳服務與管理》、《客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》等教材，凡參加旅游局組織的旅游管理專業(yè)上崗證考試，初、中級技能鑒定就按該教材復習參加考試。教材的不統(tǒng)一導致專業(yè)教師對實訓要求的把握和對學生實訓效果的衡量都產(chǎn)生一定的偏差。
（六）實訓教師結(jié)構(gòu)不合理。
旅游酒店管理專業(yè)盡管也有非常強的專業(yè)性，但在現(xiàn)實中，專業(yè)師資隊伍卻面臨很尷尬的局面。一方面，許多專業(yè)教師都是因為專業(yè)建設的需要或?qū)I(yè)規(guī)模的擴張而由其他學科或?qū)I(yè)改轉(zhuǎn)過來的，雖然也有一些教師經(jīng)過了一定的培訓，但缺乏規(guī)范的專業(yè)訓練，操作技能不扎實。另一方面，專業(yè)教學水平與技能水平較強的教師經(jīng)過一定時間的培養(yǎng)后往往又有外流的傾向。
加強學生應用能力的培養(yǎng)，形成培養(yǎng)學生職業(yè)技能、職業(yè)綜合能力和職業(yè)素質(zhì)有機結(jié)合的實踐教育體系，強化學生的職業(yè)角色，盡快提高學生的實踐能力。
（一）提高實訓室建設重要性的認識。
根據(jù)旅游酒店管理專業(yè)培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)、懂管理人員的目標和實踐能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求來設置實踐課程模塊，注重培養(yǎng)專業(yè)技能優(yōu)勢。同時，校內(nèi)實訓室是學生認識、接觸旅游酒店行業(yè)的一個平臺，是培養(yǎng)學生綜合技能和素養(yǎng)的搖籃，因此學校從上到下都應該認識到實訓室不僅是學生學習技能的`場所，同時也是進行職業(yè)生涯規(guī)劃，打造合格酒店職業(yè)人才的基地。
（二）健全實訓教學體系。
健全的實訓體系要求不斷深化實訓教學模式改革，中職校校內(nèi)實訓一直以來采取分散實訓，即專業(yè)不同的課程實訓獨立性較明顯，為了確保實訓的效果和質(zhì)量，讓分散實訓變?yōu)槟K式集中實訓，所謂模塊式集中實訓就是將同一個專業(yè)的全部實訓內(nèi)容，根據(jù)職業(yè)技能要求和企業(yè)的實際需要，將其整合為幾個相對完整的大型實訓模塊，在實訓時，以模塊為單位進行集中操作訓練。
（三）優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)。
實訓教師應有豐富的實踐操作經(jīng)驗，熟悉相關知識，有過硬的技能并有較強的知識更新能力，能夠不斷地用本專業(yè)的新知識充實自己，才能培養(yǎng)出符合當今旅游酒店專業(yè)發(fā)展需要的人才。中職校的旅游酒店管理專業(yè)的校內(nèi)實訓教學需要建立一支適應旅游酒店專業(yè)教學發(fā)展的師資隊伍。加強專職教師進入行業(yè)鍛煉的長效機制，使專職教師每隔一段時間就進入旅游酒店企業(yè)相應的崗位進行實踐鍛煉。
（四）完善實訓教學管理和考核制度。
實訓教學應本著由淺入深、由簡單到復雜、由單一項目訓練到綜合項目訓練的原則，根據(jù)不同的專業(yè)、年級情況，按技能要求，分層次、分階段地組織實施。根據(jù)學生就業(yè)要求，制定各相應的專業(yè)能力考核方案，建立“能力主導”的質(zhì)量評價標準。實訓教學的考核既要有理論知識考核，又要進行實踐動手能力，分析、解決問題能力的考核，兩者不能偏廢，尤其要重視實訓考核。
（五）加大實訓室的開放力度，將實訓室與職業(yè)資格認證考試有效結(jié)合。
目前，我國正在大力推行職業(yè)資格證書制度，通過對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進行客觀公正、科學規(guī)范的評價和鑒定的制度。中職旅游酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的是面向旅游酒店服務業(yè)的應用技能型人才，因此酒店管理專業(yè)實訓室更應該積極響應職業(yè)資格認證制度。
總之，旅游酒店管理專業(yè)校內(nèi)實訓室建設可分別建立導游模擬實訓室，餐飲模擬實訓室，客房模擬實訓室等。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇十四
本人這一學期任教12電子(1)(2)班和課程，并負責中級工考證實訓。學期即將結(jié)束,特作個人總結(jié)如下:首先:始終堅決服從學校各部門領導的安排調(diào)度,工作認真負責。其次:充分考慮到學生的知識現(xiàn)狀和考工要求，學期開始就認真制定了科學合理的工作計劃和教學進度，并在實際工作中有計劃有步驟的貫徹和落實。
再有：在實施計劃的時候，緊緊圍繞知識的夠用性與實用性，理論講解不求深入，只求夠用,去繁留簡，不斷拓展學生思維,以達到“管用,夠用,適用”之目的。
最后:為了適應新形勢的發(fā)展,強調(diào)自我能力的進步.始終堅信“善學才能善研，善研才能善教”的理念,經(jīng)常學習資深老教師的教學方法,吸收和借鑒寶貴的教學經(jīng)驗,業(yè)務水平取得了十足進展。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇十五
一起。
隨著我國現(xiàn)代化教育事業(yè)的發(fā)展，我國高等職業(yè)教育越來越重視教學方式和內(nèi)容的改革。對于中職學校旅游專業(yè)來說，實踐課程設立是其主要的內(nèi)容。然而旅游專業(yè)的.實踐課程的設立需要按照一定的步驟來實行，然后把每一步做好，主要包括七個方面的內(nèi)容：（1）目標要明確，只有有了明確的目標，才能有目的地進行實踐課程的設置。（2）目標確立以后，就要考慮內(nèi)容的設置。（3）我們所設置的課程如何來實現(xiàn)。（4）對于獨立的每門課程來說，確立它們各自的目的，根據(jù)目的，來設置課程的內(nèi)容。（5）對于所設置的課程內(nèi)容，用一定的方式來實現(xiàn)。（6）實施實踐課程的主體是教師，教師要用有效的教學方式來使這些課程得到很好的實行。（7）實踐課程的接受者是學生，對于這些實踐課程的設置，要用有效的方法來對學生對這些課程的接受程度做一個評價。根據(jù)實際情況，包括幾個方面的內(nèi)容：（1）要充分了解本地的旅游企業(yè)的實際發(fā)展情況，由此來確定目標，中職學校旅游專業(yè)的課程，一定要能夠適應本土旅游經(jīng)濟的發(fā)展，另外，還要趕上國際國內(nèi)旅游事業(yè)的發(fā)展步伐。（2）充分了解目標的一系列要求，（本文出自范文.先.生.網(wǎng)）進行課程的設置，改革后的課程由公共課、專業(yè)理論課以及專業(yè)實踐課三方面組成，在課時方面，要確保理論課的課時與實踐課的課時要保持一致。（3）在教學方法與教學模式方面，要適應人才培養(yǎng)的要求，進行深入的改革。傳統(tǒng)的教學方式主要是教師用單一的方法即講解課本知識的方法把知識教給學生，然而這種方式在現(xiàn)代教育中已經(jīng)不能完全適用了，應該對其進行改革，把比如像案例分析、討論、活動等新的方式運用到教學過程中，讓學生從傳統(tǒng)的被動位置轉(zhuǎn)向主動。針對一些問題，積極主動地思考，培養(yǎng)他們的思維能力，同時對學生的語言表達能力，獨立思考解決問題的能力的培養(yǎng)，也有重要的作用。充分發(fā)揮實踐課程的作用。同時，也可以運用一些現(xiàn)場課堂，使學生更好地學好一些應用性相對較強的課程。（4）我們可以建立一些校外實習基地，使實踐課程與實際企業(yè)相結(jié)合。通過利用這些校外實習基地，創(chuàng)新教學模式，使學生的專業(yè)理論知識和實際的工作技能聯(lián)系在一起。
1.教學通過課程模塊的方式來實現(xiàn)。
能力。
2.模擬情境。
通過表演的形式來模擬一些具體的場景，首先，選擇一些具有代表性的實際案例，對其進行編排，由學生來表演。這主要包含兩個方面的內(nèi)容，不僅包括導游與別的接待部門的導游之間的關系的解決，也包括在接待過程中所遇到的問題的解決。最后，對于模擬情境中的學生的表現(xiàn)，大家進行共同評價，找出不足。
3.新的教學技術(shù)的運用。
隨著科學技術(shù)的快速發(fā)展，特別是網(wǎng)絡技術(shù)的高速發(fā)展，通過計算機等一些多媒體方式對教學進行改革，比如有些模擬情境也可以通過計算機的有關程序來實現(xiàn)。
我國高等職業(yè)教育面臨著新的要求，因此對中職學校旅游專業(yè)的教學提出了改革的要求，要求其教學更具有實踐性。在這種形勢下，我國中職學校旅游專業(yè)的教學模式需要不斷地創(chuàng)新和改革。
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（作者單位成都電子信息學校）。
中職旅游專業(yè)教學計劃篇十六
中職旅游專業(yè)語文教師大多來自普通的師范學校，他們的教學理念和教學方法受到普教的影響很深，教學中仍以知識的講授為主，教學方法單一，教師照本宣科的情況十分嚴重，且多數(shù)教學模式只為應付考試，而對于無升學壓力的中職學生來講，考試也已無法刺激他們的學習熱情，更何況教學內(nèi)容陳舊，無特色，脫離旅游專業(yè)的特點，學生也看不到所學知識與專業(yè)的聯(lián)系，自然遠離了語文的學習。
首先，中職旅游專業(yè)語文教學應具有旅游專業(yè)的特色，強調(diào)實用性，教給學生用得到的語文；其次，要強調(diào)淺顯性，教給學生學得會的語文；再次，強調(diào)實踐性，教給學生能用得到語文，把語文教學中的“聽、說、讀、寫”的能力訓練和旅游專業(yè)的'職業(yè)化緊密聯(lián)系在一起，突出旅游專業(yè)特色。
（二）突出基礎訓練，使語文教學內(nèi)容更貼近旅游專業(yè)。
職業(yè)學校語文教學大綱對教學提出了明確要求：“具有現(xiàn)代語文的聽說能力、閱讀能力和寫作能力。”在聽說的基礎訓練中，訓練學生聽清、聽會，在口語交際的訓練中，訓練學生在一定的交際語境中說的能力，使學生靈活流暢地表達自己的觀點。同時教師在教學的過程中還應結(jié)合旅游專業(yè)的特色，整合現(xiàn)行教材資源。在現(xiàn)有的教材中有大量與旅游有關的課文，如《邊城》中淳樸的鳳凰小鎮(zhèn)、《三峽》中雄奇的長江三峽等，教師可以通過這些與旅游相關的文章，培養(yǎng)學生閱讀理解的能力，使其掌握閱讀方法和技巧，從而為今后學習打下堅實的基礎。
（三）充分運用導向教學法。
中職旅游專業(yè)語文教學中的導向教學法主要有模擬情境教學法、案例教學法、任務驅(qū)動法、自我指導教學法等。所謂模擬情境教學，即在語文教學過程中模擬社會場景，這些場景具有與實際相同的功能，通過這種教學可以使學生在一個現(xiàn)實的社會氛圍中對自己未來的職業(yè)崗位有一個較為具體和綜合的全面理解，縮短學習與就業(yè)崗位之間的距離。所謂案例教學法即通過一個具體的教學情境，引導學生對這些教學情境進行討論，把一個證實典型的問題呈現(xiàn)在學生面前，讓他們設身處地去思考，從而激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)學生解決問題的能力。所謂的任務驅(qū)動法即是在建構(gòu)主義學習理論指導下，基于探究性學習和協(xié)助學習的一種模式，任務驅(qū)動法成功實施的關鍵在于教師精心設計任務，并巧妙創(chuàng)設情境。如在《林黛玉進賈府》的學習中，可設計一個“我?guī)煊裼钨Z府”的教學任務，讓學生擔當導游角色，從而完成對賈府環(huán)境的解讀，既加深了學生的學習印象，又具有實踐的作用，是一次很好的專業(yè)能力訓練。在行動導向教學法中還應注意與傳統(tǒng)語文教學方法的融合。行動導向教學法無疑為語文教學提供了一種全新的教學方法，而這種教學首先應找準合理的切入點，即教材的哪些部分可以用行動導向教學完成，而哪些使用傳統(tǒng)語文教學法會更好等，只有真正的適合學生，才能更好地完成中職旅游教學任務。
（四）改變評價方式，使評價方式更貼合旅游專業(yè)的發(fā)展。
傳統(tǒng)的教學模式主要是以學生的書面成績作為評價學生的主要標準，而隨著教學改革的不斷深入，這種評價方法已無法滿足學生的學習需要。如今的教學評價標準應立足發(fā)展，體現(xiàn)立體多元化。對于旅游專業(yè)而言，旅游專業(yè)教師、景區(qū)的導游人員、星級飯店的服務人員都可參與到學生學習的評價中來，來自這些專業(yè)人員的評價可能更好地提高學生語文學習的動力，激勵學生自主學習，從而真正達到語文教學目標。語文能力是一種綜合能力，因此不能只用一節(jié)課、一個單元或是一個學期的成績來作為測量學生的標準，還應更注重學生學習過程中聽說讀寫的能力以及意志品質(zhì)、良好習慣的培養(yǎng)和發(fā)展，從而對學生形成立體化的評價方式。
三、結(jié)語。
總之，作為旅游專業(yè)的語文教師，我們應緊跟時代的步伐，并針對旅游專業(yè)學生的特點，不斷對自己的教學模式、方法、評價標準等進行改善，從而更好地調(diào)動學生學習的積極性和主動性，為中職旅游專業(yè)學生的發(fā)展作出貢獻。
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