通過(guò)總結(jié)可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、提出改進(jìn)的方案，對(duì)今后的發(fā)展具有指導(dǎo)作用。寫總結(jié)時(shí)，我們可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)，但要結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行思考。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，供您參考。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇一
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過(guò)去了。想想過(guò)去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠(chéng)信！是xx讓我見識(shí)了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過(guò)硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無(wú)二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變，市場(chǎng)的不公平競(jìng)爭(zhēng)，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無(wú)疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當(dāng)然，我相信通過(guò)我們的共同努力，會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來(lái)，也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時(shí)間已悄然臨近，在這時(shí)間即將夸過(guò)我們的“半年約定”時(shí)，我的心情十分沉重……天下沒(méi)有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……？半年合同期已滿……本人決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)在xx年5月31號(hào)之前能不能批下來(lái)？雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺(tái)階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國(guó)際市場(chǎng)”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬(wàn)年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
首先，非常感謝您這半年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx火鍋店工作是我的幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)經(jīng)理對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。
在xx火鍋店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝經(jīng)理對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。
請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開火鍋店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為火鍋店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿xx火鍋店的業(yè)績(jī)一路飆升!經(jīng)理及各位同事工作順利!
辭職人：xx。
xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是去年六月份來(lái)到我們店子的，晃眼一去已經(jīng)差不多一年了，一年的時(shí)間不長(zhǎng)不短。人生的每一年都是我們成長(zhǎng)中的一個(gè)腳步。而如今的我已經(jīng)是我們火鍋店的老員工了。這期間來(lái)了很多人也走了很多人，因?yàn)榛疱伒甑墓ぷ髡娴暮芾?，尤其是做一名服?wù)員。所以有很多的人來(lái)了幾個(gè)月就堅(jiān)持不了便辭職了。這種現(xiàn)象在我們店子里確實(shí)很常見，所以盡管我只工作了一年，我也差不多可以算上一個(gè)老員工了。但是今天我很遺憾，因?yàn)槲乙岢鲛o職了，原因有很多，我也會(huì)向您細(xì)說(shuō)，但是首先還是要對(duì)您表示感激，這一年您也確實(shí)幫助了我很多，也多虧您的理解和幫助，為我的生活和工作也帶來(lái)了很多的便利。我在這里首先感謝您！為您深鞠一躬，謝謝！
在火鍋店做服務(wù)員的日子真的很累，但虧身邊還有幾個(gè)很好的同事，我們苦中作樂(lè)，許多時(shí)候聊聊自己的家庭，或者一起抱怨抱怨工作的辛苦，這時(shí)候好似都不再那么辛苦了。這也是我這段時(shí)間很開心的時(shí)候。很感謝身邊的那幾個(gè)很好的同事一直陪伴，大家都已經(jīng)有了家庭，需要我們承擔(dān)也壓的我們喘不過(guò)氣來(lái)。許多時(shí)候我確實(shí)想辭職了，因?yàn)槲矣X(jué)得在火鍋店工作，我付出的精力和我收到的回報(bào)不成正比，很多次想要辭職的時(shí)候，我就安慰自己，也許是領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有看見我的努力呢？于是我就再努力一些，但是最近，我實(shí)在堅(jiān)持不了了，我也不奢求可以讓領(lǐng)導(dǎo)看見我們的努力，我也對(duì)這份工作已經(jīng)徹底失望了。所以在這里真的很抱歉，也很遺憾，我不再繼續(xù)做下去，要說(shuō)再見了。
對(duì)待這份工作，我沒(méi)有一分的懈怠，為此我確實(shí)也有一些怨言。但是我知道領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)有自己的工作，也不可能照顧到每一個(gè)人的感受。這我都能理解，但是自己內(nèi)心確實(shí)是不好受的。當(dāng)別的同事在偷懶時(shí)，我仍然做好自己的每一個(gè)步驟，一絲不茍，就算擦個(gè)桌子，我也從來(lái)不會(huì)馬虎。但我卻從未得到過(guò)一次稱贊，這對(duì)我的職業(yè)堅(jiān)持有很大的打擊，也許您要的不是一個(gè)好員工，而是一個(gè)敢于表現(xiàn)的員工吧。我知道自己性格不太愛張揚(yáng)，也不喜歡說(shuō)別的什么話，本本分分做自己的事情，也許我這樣的表現(xiàn)更不能表現(xiàn)出自己的能力來(lái)，所以我也對(duì)自己的工作態(tài)度也有了一定的動(dòng)搖。種種原因之下，我確定自己不想再做下去了，所以也懇求您盡快為我通過(guò)這次申請(qǐng)，我想用最快的時(shí)間離開，感謝您！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
通過(guò)在火鍋店中的工作，我更是對(duì)開店的各方面知識(shí)都有了一定的了解，也對(duì)服務(wù)員的這份工作有了更好的認(rèn)識(shí)。不過(guò)現(xiàn)在由于我家里確實(shí)是有一些需要我的地方，所以我沒(méi)有辦法在這份工作上堅(jiān)持下去，于是這次是來(lái)向您提出離職的。
雖然我來(lái)到火鍋店工作的時(shí)間不長(zhǎng)，但是我還是在其中認(rèn)真的工作、學(xué)習(xí)，也明白了很多工作的技巧與必須要做到的事項(xiàng)。所有的一切都是由領(lǐng)導(dǎo)一點(diǎn)一點(diǎn)教導(dǎo)于我的，我也是非常的珍惜，現(xiàn)在我已經(jīng)是真正的在其中學(xué)習(xí)到了很多的東西，所以我非常的感激于您。這段時(shí)間您的照顧、教導(dǎo)我都是會(huì)牢記在心，盡可能地讓自己在工作上有所進(jìn)步，在生活上有更多的心血去成功。
現(xiàn)在我將要離開火鍋店了，我的心中確實(shí)是有非常多的遺憾，所以對(duì)于接下來(lái)的人生我是需要更加努力地去讓自己成長(zhǎng)，去真正的讓自己變得更加的優(yōu)秀。雖然我將要離開這份工作了，但是我不斷學(xué)習(xí)，更多去上進(jìn)的心還是有的，所以我便是會(huì)加倍努力地讓自己去成長(zhǎng)，去真正的在其中學(xué)習(xí)去擁有更好的認(rèn)知。我很是感謝這些日子我能夠在酒店有如此的成長(zhǎng)，所以我便是會(huì)加倍的讓自己去學(xué)習(xí)和掌握更多的知識(shí)，也是會(huì)努力地去促成自己的成長(zhǎng)與進(jìn)步。
對(duì)于接下來(lái)的人生，我相信自己是有能力在其中擁有成長(zhǎng)，也是讓自己重新的開始，重新尋到可以讓自己有所收獲的`東西。學(xué)習(xí)是接下來(lái)的人生必須要進(jìn)行的，所以以后的日子我都是會(huì)加倍的努力去促成自己的改變，當(dāng)然對(duì)于未來(lái)的人生我也是會(huì)讓自己去擁有更美好的一切。人生是我自己的，所以我會(huì)加倍的讓自己去為之奮斗，不會(huì)讓自己辜負(fù)了成長(zhǎng)。
從現(xiàn)在開始我就希望領(lǐng)導(dǎo)能夠去尋覓新的員工，這樣我才能夠安心的離去，畢竟店內(nèi)的工作也是挺忙的，所以還是要保證火鍋店能夠正常的運(yùn)作。我相信還有比我更加優(yōu)秀的員工可以在這份工作上做出更好的成績(jī)，而我也是等著這一天的到來(lái)。
最后，我再次對(duì)我的離開向領(lǐng)導(dǎo)道歉，當(dāng)然也是希望領(lǐng)導(dǎo)能夠盡快的安排出我的離職時(shí)間，這樣也方便讓我盡快的處理我的家事。而我也在此向領(lǐng)導(dǎo)祝愿，希望火鍋店以后的生意可以越發(fā)的紅火，當(dāng)然各位員工的工作也是可以照常順利地進(jìn)行，其次就是領(lǐng)導(dǎo)能夠在這份工作上有更好的發(fā)展。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇五
回顧以往讓我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在火鍋店工作一年多的時(shí)間了，這段時(shí)間里我作為火鍋店的員工能夠認(rèn)真遵從領(lǐng)導(dǎo)的指示并做好服務(wù)接待工作，而且在客戶用餐過(guò)程中也能夠提供良好的服務(wù)從而獲得對(duì)方的好感，這樣的話也能夠?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展積累更多的客戶資源，現(xiàn)對(duì)我在這一年來(lái)完成的火鍋店工作進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)。
重視宣傳工作的展開從而讓更多的顧客前來(lái)火鍋店用餐，我明白餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力很大從而需要嚴(yán)格要求自己才行，因此我在對(duì)附近的市場(chǎng)進(jìn)行分析以后積極開展了宣傳方面的工作，主要是趁著火鍋店打折期間通過(guò)發(fā)傳單的方式來(lái)讓顧客了解這方面的信息，雖然銷售方式比較老套卻能夠通過(guò)這項(xiàng)工作的完成起到不錯(cuò)的宣傳效果，能夠通過(guò)傳單的發(fā)放提升火鍋店的知名度自然是再好不過(guò)的事情，而且這方面的努力也能體現(xiàn)出我對(duì)工作的重視自然要認(rèn)真對(duì)待。
認(rèn)真做好店內(nèi)的清掃工作并營(yíng)造干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境，食材的安全性以及用餐環(huán)境的干凈整潔是大多數(shù)顧客重視的問(wèn)題，所以我能夠積極做好店內(nèi)的清掃工作并讓前來(lái)用餐的顧客感受到這里的干凈整潔，另外我也有按照領(lǐng)導(dǎo)的.部署做好餐具的清潔以及消毒方面的工作，畢竟火鍋店產(chǎn)生的餐飲垃圾也要及時(shí)進(jìn)行處理且存在著油污比較多的問(wèn)題，而我能夠按照垃圾分類的原則將其處理掉從而確保店內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生異味，在清洗餐具的過(guò)程中能夠進(jìn)行反復(fù)擦拭從而確保能夠清洗干凈，對(duì)我來(lái)說(shuō)重視這項(xiàng)工作的完成也能夠讓自己在職場(chǎng)中積累不少的經(jīng)驗(yàn)。
雖然能夠認(rèn)真完成火鍋店的工作卻在效率方面還有待提升，看似能夠處理好店內(nèi)的各項(xiàng)工作卻存在著效率不高的問(wèn)題，尤其是顧客數(shù)量較多的時(shí)候常常會(huì)出現(xiàn)忙不過(guò)來(lái)的狀況，無(wú)論是桌面沒(méi)有收拾好還是沒(méi)有重視顧客點(diǎn)單的問(wèn)題都是不太好的，所幸的是有著同事的配合導(dǎo)致我在工作中的犯錯(cuò)情況少了很多，但我依舊需要正視工作中的問(wèn)題并爭(zhēng)取將其完成得更好些才行，面對(duì)能力的不足也讓我明白自己在職場(chǎng)中還存在著不少上升空間，但需要自己積極對(duì)待商場(chǎng)的工作才能夠擁有取得成就的契機(jī)。
在認(rèn)真對(duì)待火鍋店工作的情況下能夠感覺(jué)到時(shí)間過(guò)得很快，至少我在這一年的工作中積累了不少經(jīng)驗(yàn)且能夠熟練運(yùn)用工作技巧，但面對(duì)明年的規(guī)劃讓我明白自己需要積極改正工作中存在的不足，總之會(huì)牢記領(lǐng)導(dǎo)的教誨并認(rèn)真做好火鍋店內(nèi)的每項(xiàng)工作。
工作總結(jié)之家的年終工作總結(jié)頻道希望在寫作方面解決您的問(wèn)題，也希望我們的創(chuàng)作和收集整理《20xx火鍋店年終總結(jié)怎么寫20xx字》內(nèi)容給您帶來(lái)幫助。同時(shí)，如您需更多總結(jié)范文可以訪問(wèn)“”專題。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇六
回顧一年的學(xué)習(xí)和工作，在xx的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，20xx年，餐飲部圓滿完成了年初火鍋店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)。作為一家火鍋店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已趨成熟，市場(chǎng)知名度也較好，經(jīng)過(guò)九年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提練，已形成了自己一定的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象，分管餐飲工作以來(lái)，主要從以下的幾個(gè)方面開展工作，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：
在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況編寫了宴會(huì)服務(wù)、零點(diǎn)服務(wù)、包廂服務(wù)、vip接待服務(wù)流程，統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)了五?；芾?，為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是vip接待中迎賓接待、語(yǔ)言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。
今年來(lái)，餐飲部在各班組實(shí)施餐飲案例收集制度，同時(shí)做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評(píng)估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對(duì)收集的案例在部門例會(huì)上進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，同時(shí)使各班組資源共享，不再出現(xiàn)同樣的問(wèn)題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對(duì)性的為老客戶服務(wù)，真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的業(yè)務(wù)操作技能，今年來(lái)餐飲部共參加培訓(xùn)19場(chǎng)，其中火鍋店組織的培訓(xùn)x場(chǎng)，部門組織的服務(wù)技能培訓(xùn)x場(chǎng)，新員工入職培訓(xùn)x場(chǎng)。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《火鍋店概況》、《xx景點(diǎn)概況》、《消防安全知識(shí)》、《員工手冊(cè)》、《火鍋店業(yè)務(wù)基本知識(shí)》、《火鍋店操作技能》等，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都明顯增強(qiáng)。
今年來(lái)，火鍋店會(huì)同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動(dòng)，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺(tái)、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項(xiàng)目。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加火鍋店的總決賽，一年來(lái)評(píng)出一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。
火鍋店20xx年制定了新的績(jī)效考核辦法，激勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化，把員工的收入與工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)收入，同時(shí)更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績(jī)、勞動(dòng)所得與去年相比都有了一個(gè)大的提升。再則通過(guò)高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比，拉開了老員工與新員工的工資差距，限度地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。
1、努力做好行政管理工作，認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。
2、每月按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)火鍋店各部門工資報(bào)表。
3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅游飯店”的申報(bào)、火鍋店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理__單位復(fù)評(píng)的所有資料的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。
4、協(xié)助工會(huì)做好工會(huì)新員工入會(huì)、召開職代會(huì)，組織員工獻(xiàn)愛心活動(dòng)、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項(xiàng)工作。
5、20xx年優(yōu)秀員工的考核、評(píng)比;高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比。
6、火鍋店評(píng)定過(guò)程中所有材料的準(zhǔn)備，會(huì)議紀(jì)要的記錄以及各項(xiàng)整改項(xiàng)目的整改計(jì)劃的制定、上報(bào)工作。
雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力不足。
4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平不均衡。
1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過(guò)多渠道了解火鍋店的發(fā)展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)態(tài)，吸取人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本火鍋店的實(shí)際情況，推陳出新。
4、要把提高火鍋店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛好相結(jié)合。
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過(guò)各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問(wèn)題，鼓勵(lì)員工多提建議，提好建議，所以我們可以長(zhǎng)期開展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對(duì)于我們火鍋店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過(guò)去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵(lì)人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡(jiǎn)單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤(rùn)化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺(tái)”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表?xiàng)钕冗M(jìn)、鞭策落后。
5、把火鍋店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁(yè)，以小冊(cè)子的形式發(fā)給員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合火鍋店《員工手冊(cè)》、《火鍋店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車，永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí)，管理者回來(lái)后也會(huì)有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助，把火鍋店管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)，我們?nèi)w員工的收入有更大的提高?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新年即將到來(lái)之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的火鍋店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇七
x我的寒假生活已經(jīng)接近尾聲，迎接我的即將是更大的挑戰(zhàn)，沒(méi)有選擇，只能是淡定的接受。我不想虛度這次寒假，于是我找了一家火鍋店打工，不僅僅能緩解家人的壓力，而且能賺到錢，更重要的是在服務(wù)客人時(shí)能夠見到許多不同性格的人。雖然在服務(wù)客人時(shí)與他們只有短暫的接觸，但對(duì)于我們這種一直生長(zhǎng)在象牙塔里的人來(lái)說(shuō)，見識(shí)不同的人人也許對(duì)于自己將來(lái)出去社會(huì)工作也有一定的幫助。起碼在待人接物方面也會(huì)有所提高。在本期寒假生活中，我學(xué)到了很多，和社會(huì)進(jìn)行了接觸，和許許多多的人進(jìn)行了交流，下面我想說(shuō)說(shuō)我的寒假生活。
從xx月xx日至xx月xx日，我在xx一家火鍋店打工當(dāng)服務(wù)員，因?yàn)橐郧熬透蛇^(guò)這個(gè)行業(yè)，所以總體來(lái)說(shuō)還是比較好的，沒(méi)有什么抵觸心理，直接上崗。剛開始的時(shí)候是比較輕松地，有師傅護(hù)著，沒(méi)有人會(huì)欺負(fù)，也不用干太多的活，按時(shí)吃飯，按時(shí)下班。到第七天的時(shí)候，自己就開始看臺(tái)，就沒(méi)有那么的輕松了，每天都會(huì)來(lái)各種各樣、形形色色的客人，有高素質(zhì)的，有低素質(zhì)的，你得服務(wù)著，周旋著，笑臉迎接著。其實(shí)我感覺(jué)還是比較好的，每天都會(huì)有兩桌客人給你當(dāng)實(shí)驗(yàn)，讓你明白怎樣才能服務(wù)好每桌客人，提高自己的應(yīng)對(duì)能力，如果僅僅是這樣的話，或許我學(xué)到的東西也只是片面的，沒(méi)有人能在短時(shí)間內(nèi)了解你的客人，所以還需要進(jìn)一步的了解，這樣才能真真正正學(xué)到東西。
在哪里都是一樣的，你不會(huì)只是一個(gè)人，你會(huì)有朋友，有團(tuán)隊(duì)，團(tuán)結(jié)才是力量，團(tuán)結(jié)才能進(jìn)步。我們也是一樣的，有團(tuán)隊(duì)，在我們這里有主管，負(fù)責(zé)我們之間的關(guān)系，領(lǐng)導(dǎo)我們更好地為酒店服務(wù)。我們的口號(hào)“效率、效果、效益，使命、激情、榮譽(yù)”，我們的作風(fēng)是“開拓進(jìn)取良心經(jīng)營(yíng)、個(gè)性服務(wù)、人性管理、團(tuán)結(jié)協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)輝煌、努力1，“我為酒店努力工作”剛開始的時(shí)候，我真的不明白，覺(jué)得沒(méi)有主管有如何，我們?nèi)匀荒茏龊梦覀冊(cè)撟龅氖?，但是事與愿違，事情沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單，客人不會(huì)和我們較勁，但是其他的團(tuán)隊(duì)會(huì)和我們磕碰，所以在調(diào)崗之后，我們又有了新的主管，我的脾氣不是太好，很容易犯沖，所以總是和主管鬧別扭，心里那不服氣，總是消散不掉，但是主管就是主管，不會(huì)和我們一般見識(shí)，他說(shuō)我就像她的小妹妹，不會(huì)和我生氣，所以我很是慚愧。在那之后，我不會(huì)輕易就和別人生氣，學(xué)會(huì)了淡定，沒(méi)有什么解決不了的。在后來(lái)的工作過(guò)程中，即使是我們的團(tuán)隊(duì)出了問(wèn)題，但是總能合理的調(diào)節(jié)，這樣也避免了錯(cuò)誤的發(fā)生。而且在我看來(lái)，每個(gè)人都有優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，如果能掌握這些人的特點(diǎn)，并把他們放在合理的位置，一定能發(fā)揮出更大的效果，而且相信我們能合作的更加愉快，但是理想與實(shí)際總是有差距的，服務(wù)行業(yè)，本來(lái)服務(wù)員的素質(zhì)就不是太高，懂得的也不是那么全面，流動(dòng)性太大，沒(méi)有辦法長(zhǎng)時(shí)間的合作，所以還是有漏洞的，這個(gè)問(wèn)題需要進(jìn)一步的探討。
當(dāng)然很多的東西還是在實(shí)踐中學(xué)到的.，就比如簡(jiǎn)單的臺(tái)布，我一直以為一塊簡(jiǎn)單的臺(tái)布，隨便弄一弄就可以了，看的是結(jié)果，過(guò)程應(yīng)該沒(méi)有什么太大的講究。但是真正在一些大的酒店，臺(tái)布是很講究的，疊有疊的順序，鋪有鋪的過(guò)程，這也是我來(lái)到酒店學(xué)到的一樣?xùn)|西。還有聽到很多故事，雖然我沒(méi)有親身經(jīng)歷，但是那些都是實(shí)實(shí)在在的案例，都值得我去聽，去看。而且我還知道了團(tuán)購(gòu)，很多東西都是我們?cè)趯W(xué)校無(wú)法學(xué)到的，沒(méi)有見到，沒(méi)有聽到的。并且我們?cè)诖汗?jié)時(shí)進(jìn)行聚餐，親自包餃子，大家聚到一起吃飯，聽著外面的鞭炮聲，心里思念家人，不知不覺(jué)我們這批人已經(jīng)和企業(yè)度過(guò)了春節(jié)，這是我從小到大第一次在外面度過(guò)春節(jié)，雖說(shuō)沒(méi)有在家里溫馨，但是也有特殊的意義，并沒(méi)有浪費(fèi)，而且有很多伙伴和我在一起，并不會(huì)孤單！
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇八
盡管火鍋店的經(jīng)營(yíng)沒(méi)有想象中那般簡(jiǎn)單，卻也通過(guò)今年的努力做出了些許成就，但是我也明白在這之中，除了自己管理店面的功勞以外，還有火鍋店員工們的良好配合，可即便如此也應(yīng)該帶著不輕易服輸?shù)男拍睿芾砗霉ぷ鞑拍艹蔀橹档脝T工信賴的火鍋店店長(zhǎng)，也許正是這樣的目的才讓我根據(jù)今年火鍋店的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行了工作總結(jié)。
通過(guò)日常生活中火鍋店的經(jīng)營(yíng)積累，自身在管理方面的經(jīng)驗(yàn)，雖然自己在火鍋店的經(jīng)營(yíng)之中，主要還是通過(guò)摸索的方式積累經(jīng)驗(yàn)，但這并不意味著火鍋店出現(xiàn)虧損狀況的時(shí)候身為店長(zhǎng)的自己不需要擔(dān)負(fù)責(zé)任，因此我在今年的火鍋店管理工作中比較注重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累以及員工們的培訓(xùn)，縱使遇到火鍋店效益不好的時(shí)候也能夠通過(guò)良好的心態(tài)調(diào)整好自身的工作狀態(tài)，所幸的是火鍋并不存在淡季的說(shuō)法以至于炎熱的夏天都會(huì)有顧客選擇到火鍋店進(jìn)行消費(fèi)，以至于自己只需在后方做好調(diào)控就能夠很好地解決火鍋店經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題，而且對(duì)于身為店長(zhǎng)的`自己而言，的確應(yīng)該多在工作中進(jìn)行鍛煉才能意識(shí)到自身的不足。
店內(nèi)清潔以及服務(wù)等方面的工作進(jìn)行了良好的管理，為了讓顧客對(duì)火鍋店內(nèi)的衛(wèi)生狀況感到放心往往會(huì)在清潔方面花費(fèi)許多心思，尤其是桌面的油污以及廚具的消毒工作要勤快一些才能夠打造出屬于火鍋店的優(yōu)勢(shì)，所以在今年的管理工作中自己對(duì)這方面的事務(wù)比較用心并對(duì)店內(nèi)的員工進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。除此之外則是做好屬于火鍋店的服務(wù)工作從而獲得往來(lái)客戶的良好評(píng)價(jià)，畢竟對(duì)于這類服務(wù)性工作而言無(wú)論花費(fèi)多少精力都是情有可原的事情。
監(jiān)督好店內(nèi)食材的采購(gòu)以及火鍋底料的制作流程，其中食材的采購(gòu)除了涉及火鍋店的利潤(rùn)以外，還與良好信譽(yù)的營(yíng)造有關(guān)，所以除了建立固定可信的采購(gòu)渠道以外，還要讓火鍋店內(nèi)的食品安全令消費(fèi)者感到放心，而且對(duì)于火鍋底料的制作流程也要監(jiān)督好，才能夠確保不會(huì)出現(xiàn)任何失誤的狀況，為了打造出屬于火鍋店的特色菜品還設(shè)計(jì)了一系列比較優(yōu)惠的套餐，另外冷飲的搭配也使得原本的火鍋菜品，變得更能吸引顧客的注意力。
雖然自己作為火鍋店的店長(zhǎng)還存在著許多不稱職的地方卻也在今年的工作中獲得了員工們的認(rèn)可，因此對(duì)于目前的自己而言只需秉承以往火鍋店管理工作中的良好作風(fēng)，以待厚積薄發(fā)的那一天，我相信通過(guò)自己的有效管理，以及員工們的努力可以將火鍋店經(jīng)營(yíng)得越來(lái)越好。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇九
我的寒假生活已經(jīng)接近尾聲，迎接我的即將是更大的挑戰(zhàn)，沒(méi)有選擇，只能是淡定的接受。在本期寒假生活中，我學(xué)到了很多，和社會(huì)進(jìn)行了接觸，和許許多多的人進(jìn)行了交流，下面我想說(shuō)說(shuō)我的寒假生活。
從1月7日至2月7日，我在太原一家火鍋店打工當(dāng)服務(wù)員，因?yàn)橐郧熬透蛇^(guò)這個(gè)行業(yè)，所以總體來(lái)說(shuō)還是比較好的，沒(méi)有什么抵觸心理，直接上崗。剛開始的時(shí)候是比較輕松地，有師傅護(hù)著，沒(méi)有人會(huì)欺負(fù)，也不用干太多的活，按時(shí)吃飯，按時(shí)下班。到第七天的時(shí)候，自己就開始看臺(tái)，就沒(méi)有那么的輕松了，每天都會(huì)來(lái)各種各樣、形形色色的客人，有高素質(zhì)的，有低素質(zhì)的，你得服務(wù)著，周旋著，笑臉迎接著。其實(shí)我感覺(jué)還是比較好的每天都會(huì)有兩桌客人給你當(dāng)實(shí)驗(yàn)，讓你明白怎樣才能服務(wù)好每桌客人，提高自己的應(yīng)對(duì)能力，如果僅僅是這樣的話，或許我學(xué)到的東西也只是片面的，沒(méi)有人能在短時(shí)間內(nèi)了解你的客人，所以還需要進(jìn)一步的了解，這樣才能真真正正學(xué)到東西。
在哪里都是一樣的，你不會(huì)只是一個(gè)人，你會(huì)有朋友，有團(tuán)隊(duì)，團(tuán)結(jié)才是力量，團(tuán)結(jié)才能進(jìn)步。我們也是一樣的，有團(tuán)隊(duì)，在我們這里有主管，負(fù)責(zé)我們之間的關(guān)系，領(lǐng)導(dǎo)我們更好地為火鍋店服務(wù)。我們的口號(hào)效率、效果、效益，使命、激情、榮譽(yù)，我們的作風(fēng)是開拓進(jìn)取、良心經(jīng)營(yíng)、個(gè)性服務(wù)、人性管理、團(tuán)結(jié)協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)輝煌、努力！我為火鍋店努力工作剛開始的時(shí)候，我真的不明白，覺(jué)得沒(méi)有主管有如何，我們?nèi)匀荒茏龊梦覀冊(cè)撟龅氖拢鞘屡c愿違，事情沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單，客人不會(huì)和我們較勁，但是其他的團(tuán)隊(duì)會(huì)和我們磕碰，所以在調(diào)崗之后，我們又有了新的主管，我的脾氣不是太好，很容易犯沖，所以總是和主管鬧別扭，心里那不服氣，總是消散不掉，但是主管就是主管，不會(huì)和我們一般見識(shí)，他說(shuō)我就像她的小妹妹，不會(huì)和我生氣，所以我很是慚愧。在那之后，我不會(huì)輕易就和別人生氣，學(xué)會(huì)了淡定，沒(méi)有什么解決不了的。在后來(lái)的工作過(guò)程中，即使是我們的團(tuán)隊(duì)出了問(wèn)題，但是總能合理的調(diào)節(jié)，這樣也避免了錯(cuò)誤的發(fā)生。而且在我看來(lái)，每個(gè)人都有優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，如果能掌握這些人的特點(diǎn)，并把他們放在合理的位置，一定能發(fā)揮出更大的效果，而且相信我們能合作的更加愉快，但是理想與實(shí)際總是有差距的，服務(wù)行業(yè)，本來(lái)服務(wù)員的素質(zhì)就不是太高，懂得的也不是那么全面，流動(dòng)性太大，沒(méi)有辦法長(zhǎng)時(shí)間的合作，所以還是有漏洞的，這個(gè)問(wèn)題需要進(jìn)一步的探討。
當(dāng)然很多的東西還是在實(shí)踐中學(xué)到的，就比如簡(jiǎn)單的臺(tái)布，我一直以為一塊簡(jiǎn)單的臺(tái)布，隨便弄一弄就可以了，看的是結(jié)果，過(guò)程應(yīng)該沒(méi)有什么太大的講究。但是真正在一些大的火鍋店，臺(tái)布是很講究的，疊有疊的順序，鋪有鋪的過(guò)程，這也是我來(lái)到火鍋店學(xué)到的一樣?xùn)|西。還有聽到很多故事，雖然我沒(méi)有親身經(jīng)歷，但是那些都是實(shí)實(shí)在在的案例，都值得我去聽，去看。而且我還知道了團(tuán)購(gòu)，很多東西都是我們?cè)趯W(xué)校無(wú)法學(xué)到的，沒(méi)有見到，沒(méi)有聽到的。并且我們?cè)诖汗?jié)時(shí)進(jìn)行聚餐，親自包餃子，大家聚到一起吃飯，聽著外面的鞭炮聲，心里思念家人，不知不覺(jué)我們這批人已經(jīng)和企業(yè)度過(guò)了春節(jié)，這是我從小到大第一次在外面度過(guò)春節(jié)，雖說(shuō)沒(méi)有在家里溫馨，但是也有特殊的意義，并沒(méi)有浪費(fèi)，而且有很多伙伴和我在一起，并不會(huì)孤單！
在接下來(lái)的報(bào)告中，我想和大家說(shuō)說(shuō)我的餐中服務(wù)，首先要和客人介紹我們的菌湯，何鮮菇食用菌養(yǎng)生保健火鍋湯然后煮蘑菇，這得蘑菇很多，最貴的就是羊肚菌，然后是竹蓀、鮮北從草接下來(lái)時(shí)煮菜，然后是海鮮，最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我們服務(wù)員必背的知識(shí)，就比如羊肚菌具有益腸胃、助消化，化痰理氣的功效，是清代慈禧太后最愛吃的食用菌之一。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，心酸苦水說(shuō)出來(lái)也不會(huì)有人真正理解，只有親身經(jīng)歷才會(huì)懂其中的苦。話說(shuō)讀萬(wàn)卷書不如行萬(wàn)里路，行萬(wàn)里路不如閱人無(wú)數(shù)。在這形形色色的社會(huì)中，什么人你都可能遇到，但是你必須學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)這些人，讀懂這些人。而且既然是團(tuán)隊(duì)，就必須要學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)合作，學(xué)會(huì)服從，學(xué)會(huì)忍讓，學(xué)會(huì)淡定。
仔細(xì)回想我的打工過(guò)程，其實(shí)也有很多快樂(lè)可言，有師傅的關(guān)心，有姐姐的關(guān)照，有主管的教導(dǎo)，而且認(rèn)識(shí)了很多的朋友，有他們的幫助和理解、支持，是他們教會(huì)我成長(zhǎng)，讓我有勇氣堅(jiān)持到最后！總體來(lái)說(shuō)我的打工還是很成功的，學(xué)到很多東西，而且賺到了錢，最重要的是我在這次打工的過(guò)程中對(duì)我的`初級(jí)會(huì)計(jì)進(jìn)行了預(yù)習(xí)，這樣開學(xué)的時(shí)候可以減少不少的壓力，不會(huì)那么匆忙。
以上便是我的寒假實(shí)踐報(bào)告，我希望在新學(xué)期即將開始的同時(shí)，我能更好的成長(zhǎng)，努力學(xué)習(xí)，淡定的處理一些事情，最后希望我的初級(jí)會(huì)計(jì)能順利通過(guò)！加油！
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xx，很高興能夠在我們xx火鍋店上班，感謝這段時(shí)間帶給我的收獲，但是出于種種原因，我不得不提出辭職。
我是一名剛剛畢業(yè)的學(xué)生，我?guī)е约旱你裤?，?lái)到了自己最想來(lái)到的城市xx，然后就來(lái)到了我們火鍋店上班，原因沒(méi)有其他的，就是我很喜歡吃火鍋，我們家鄉(xiāng)那邊的人不吃辣，但是在大學(xué)的時(shí)候，我同學(xué)將我拉到火鍋店嘗了一口，在那個(gè)時(shí)候我仿佛打開了新世界的大門，我也是個(gè)不能吃辣的人，但是火鍋的味道實(shí)在太好了，那個(gè)味道簡(jiǎn)直太香了，讓人欲罷不能。于是我決定在xx的第一份工作就是在火鍋店工作了，在我們火鍋店里，我是唯一的全職大學(xué)生，有許多來(lái)火鍋店的同事都是來(lái)兼職的，同事們問(wèn)起我為什么作為一個(gè)大學(xué)生還要來(lái)餐飲店工作的問(wèn)題，我都只是一笑而過(guò)，每個(gè)人都有自己的追求，這次我來(lái)火鍋店工作就是想來(lái)鍛煉自己，最重要的是自己喜歡火鍋。不得不說(shuō)餐飲店類的工作確實(shí)非常忙，在第一個(gè)星期，因?yàn)槲也皇煜I(yè)務(wù)，總是手忙腳亂，但也好在沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)錯(cuò)誤。每天幾乎都是站著工作，回到家的時(shí)候，我都是洗完澡就直接倒頭睡了，真的挺累的。
但是各行各業(yè)都辛苦，在火鍋店里我的確快速的成長(zhǎng)了，從前我真的太單純了，來(lái)到我們火鍋店，我就吸取了很多教訓(xùn)。比如有的顧客挑刺，就是為了把價(jià)格降低一點(diǎn)，更有過(guò)分的人利用我工作時(shí)間的疏忽，提出了免單，本身是沒(méi)有問(wèn)題的但是客人提出的'一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題將我問(wèn)的啞口無(wú)言，我本身就沒(méi)有什么精力，只得自行買單。有的時(shí)候，一些老同事還會(huì)給我使絆子，趁我不懂，想許多2工作都交給我，甚至有些時(shí)候還錯(cuò)誤推給我，當(dāng)時(shí)的我太傻了，根本反應(yīng)不過(guò)來(lái)。
這次在火鍋店的經(jīng)歷，真的讓我成長(zhǎng)了很多，我不在像以前那樣天真，但我也不是個(gè)軟弱的人，吃過(guò)的虧不會(huì)白吃，有了經(jīng)驗(yàn)之后也就不那么好騙了，每一次的受騙和挫折我都當(dāng)是成長(zhǎng)，只有不斷磨礪才能成長(zhǎng)。
現(xiàn)在，我要回我老家那邊工作了，所以不能在火鍋店繼續(xù)工作了，雖然心酸的回憶很多，但是給我的收獲是更多的，不論怎么樣都不會(huì)改變我對(duì)火鍋的喜愛，再見了，老板，祝愿xx火鍋店發(fā)展越來(lái)越好！
此致
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對(duì)于自己在火鍋店工作的經(jīng)歷自然是難忘而美好的回憶，若非領(lǐng)導(dǎo)在服務(wù)員工作中給予自己的支持也難以在短時(shí)間內(nèi)有著較大的成長(zhǎng)，可以說(shuō)自己在工作中一直陪伴著大家并為了火鍋店的發(fā)展出謀劃策，然而時(shí)間的流逝仿佛也讓身在火鍋店的自己在心態(tài)上發(fā)生了一些變化，因此我經(jīng)過(guò)多方面的考慮以后決定辭去火鍋店的服務(wù)員工作。
自己這些年來(lái)在火鍋店工作中的發(fā)展無(wú)疑是值得肯定的存在，無(wú)論是工作中的努力還是閑暇時(shí)間的學(xué)習(xí)都讓我在短時(shí)間內(nèi)成為讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的服務(wù)員，重要的是比較寬松的`工作環(huán)境以及同事們的幫助讓我十分向往在火鍋店的發(fā)展，或許8是自己比較爭(zhēng)氣的緣故從而經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的努力為火鍋店帶來(lái)了許多客戶，盡管是眾人努力的成果卻也能因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展而感到十分高興，雖然隨著店面的擴(kuò)大導(dǎo)致自己的工作量有所增加也難以掩飾對(duì)能力提升的欣喜，若非自己選擇來(lái)到火鍋店工作的話也難以成為令大家認(rèn)可的服務(wù)員。
然而最近令我感到難過(guò)的是自身在火鍋店的發(fā)展似乎遇到了瓶頸，主要還是因?yàn)樾膽B(tài)上的變化導(dǎo)致自己在服務(wù)員工作中難以控制情緒，雖然其中也有壓力過(guò)大的因素卻難以忽視自己對(duì)這種狀態(tài)的不作為，盡管有時(shí)會(huì)因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展感到高興卻也難以掩飾內(nèi)心煩躁的情緒，因此我也常常會(huì)利用閑暇時(shí)間調(diào)整狀態(tài)并期待找出解決工作疑慮的辦法，所幸的是火鍋店的同事們能夠不離不棄地陪伴自己并幫忙解決了許多困難，然而總是依賴同事們的幫助并不能為自己的發(fā)展起到長(zhǎng)遠(yuǎn)的效果。
在我看來(lái)不適合從事火鍋店服務(wù)員工作才是造成這種現(xiàn)象的主要原因，雖然這些年自己在服務(wù)員工作中的努力并非刻意偽裝的結(jié)果，但是自身工作能力沒(méi)有得到提升也是讓人感到難以掩飾的事實(shí)，尤其是情緒上的劇烈波動(dòng)導(dǎo)致自己十分擔(dān)心這種狀態(tài)是否會(huì)對(duì)火鍋店的發(fā)展造成阻礙，畢竟大家共同努力營(yíng)造的良好口碑因?yàn)樽约旱脑蚴艿接绊懣删陀行┑貌粌斒Я?，哪怕是為了將這種隱患消滅在萌芽之中也應(yīng)該要辭去當(dāng)前在火鍋店的工作才行。
其實(shí)自己這次辭去火鍋店的工作不免存在著對(duì)新生活的彷徨與期待，至少我認(rèn)為憑借著在火鍋店的鍛煉應(yīng)該能夠在短時(shí)間內(nèi)找到一份新的工作，雖然有些對(duì)不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培卻也希望您能理解這份心情并支持自己辭職的做法。
此致
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
在公司工作的一年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是從專業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機(jī)會(huì)。此時(shí)我選擇離開，并不是一時(shí)間的心血來(lái)潮。而是我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的考慮之后才做的決定辭職。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步為贏，蒸蒸日上!此致
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我很遺憾這個(gè)時(shí)候提出辭職。
可能，我天生不是做治理者的料，我必須承認(rèn)，在xx的這一年半里，我做的很失敗，我對(duì)自己很失望！有人說(shuō)，在哪跌倒的，就應(yīng)該從哪爬起來(lái)?？墒牵覜](méi)有這個(gè)勇氣了，我想放棄了。我的離開，對(duì)xx來(lái)講，應(yīng)該算件好事，一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)、有能力的財(cái)務(wù)主管會(huì)對(duì)火鍋店有很大幫助的。
我很感謝火鍋店給我提供的大舞臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我長(zhǎng)久以來(lái)如此的信任和支持！我想我今后恐怕很難再碰到這么友善的領(lǐng)導(dǎo)了。但是，我恐怕注定是群舞中最不起眼的那個(gè)，無(wú)法擔(dān)當(dāng)領(lǐng)舞的角色，既然如此，為了不拖累火鍋店，不成為火鍋店成長(zhǎng)的瓶頸，也為了減少我對(duì)自己的失望，我想，我還是離開吧，把這個(gè)財(cái)務(wù)主管的位置空出來(lái)給能夠?yàn)閤x的成長(zhǎng)起到推動(dòng)作用的人才吧。
當(dāng)初選擇來(lái)到xx，是正確的。我不會(huì)忘記領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，同事對(duì)我的幫助，更不會(huì)忘記我婚禮上大家那一張張的笑臉與一聲聲的祝福，這些將成為我無(wú)法磨滅的記憶！現(xiàn)在，固然我是流著淚寫下的辭職信，可我依然不會(huì)后悔——離開，并不代表厭惡，并不代表要舍棄、要忘記！我真心的希望xx能過(guò)成長(zhǎng)壯大，希望我們?cè)鴮⒃诶龝?huì)上的那些玩笑能夠成真，希望有一天，我可以驕傲的別人說(shuō)“xx集團(tuán)財(cái)務(wù)部最初的建立還有我的一點(diǎn)點(diǎn)功勞呢”！
我愧對(duì)火鍋店給我提供的機(jī)會(huì)，愧對(duì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任！所以，我選擇離去，一方面，減少對(duì)自己的失望，減少痛苦，另一方面，不要成為火鍋店成長(zhǎng)的瓶頸！
對(duì)不起！我的朋友們，珍重！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
通過(guò)在火鍋店中的工作，我更是對(duì)開店的各方面知識(shí)都有了一定的了解，也對(duì)服務(wù)員的這份工作有了更好的認(rèn)識(shí)。不過(guò)現(xiàn)在由于我家里確實(shí)是有一些需要我的地方，所以我沒(méi)有辦法在這份工作上堅(jiān)持下去，于是這次是來(lái)向您提出離職的。
雖然我來(lái)到火鍋店工作的時(shí)間不長(zhǎng)，但是我還是在其中認(rèn)真的工作、學(xué)習(xí)，也明白了很多工作的技巧與必須要做到的事項(xiàng)。所有的一切都是由領(lǐng)導(dǎo)一點(diǎn)一點(diǎn)教導(dǎo)于我的，我也是非常的珍惜，現(xiàn)在我已經(jīng)是真正的在其中學(xué)習(xí)到了很多的東西，所以我非常的感激于您。這段時(shí)間您的'照顧、教導(dǎo)我都是會(huì)牢記在心，盡可能地讓自己在工作上有所進(jìn)步，在生活上有更多的心血去成功。
現(xiàn)在我將要離開火鍋店了，我的心中確實(shí)是有非常多的遺憾，所以對(duì)于接下來(lái)的人生我是需要更加努力地去讓自己成長(zhǎng)，去真正的讓自己變得更加的優(yōu)秀。雖然我將要離開這份工作了，但是我不斷學(xué)習(xí)，更多去上進(jìn)的心還是有的，所以我便是會(huì)加倍努力地讓自己去成長(zhǎng)，去真正的在其中學(xué)習(xí)去擁有更好的認(rèn)知。我很是感謝這些日子我能夠在酒店有如此的成長(zhǎng)，所以我便是會(huì)加倍的讓自己去學(xué)習(xí)和掌握更多的知識(shí)，也是會(huì)努力地去促成自己的成長(zhǎng)與進(jìn)步。
對(duì)于接下來(lái)的人生，我相信自己是有能力在其中擁有成長(zhǎng)，也是讓自己重新的開始，重新尋到可以讓自己有所收獲的東西。學(xué)習(xí)是接下來(lái)的人生必須要進(jìn)行的，所以以后的日子我都是會(huì)加倍的努力去促成自己的改變，當(dāng)然對(duì)于未來(lái)的人生我也是會(huì)讓自己去擁有更美好的一切。人生是我自己的，所以我會(huì)加倍的讓自己去為之奮斗，不會(huì)讓自己辜負(fù)了成長(zhǎng)。
從現(xiàn)在開始我就希望領(lǐng)導(dǎo)能夠去尋覓新的員工，這樣我才能夠安心的離去，畢竟店內(nèi)的工作也是挺忙的，所以還是要保證火鍋店能夠正常的運(yùn)作。我相信還有比我更加優(yōu)秀的員工可以在這份工作上做出更好的成績(jī)，而我也是等著這一天的到來(lái)。
最后，我再次對(duì)我的離開向領(lǐng)導(dǎo)道歉，當(dāng)然也是希望領(lǐng)導(dǎo)能夠盡快的安排出我的離職時(shí)間，這樣也方便讓我盡快的處理我的家事。而我也在此向領(lǐng)導(dǎo)祝愿，希望火鍋店以后的生意可以越發(fā)的紅火，當(dāng)然各位員工的工作也是可以照常順利地進(jìn)行，其次就是領(lǐng)導(dǎo)能夠在這份工作上有更好的發(fā)展。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十五
尊敬的店長(zhǎng)：
您好！
我要讓您失望了，我要跟您提出辭職，可能您會(huì)覺(jué)得不理解我的行為，覺(jué)得我根本沒(méi)理由辭職啊，店里給我的工資待遇根本就是遠(yuǎn)超于同行的，上下班時(shí)間也十分合理，您可能想破腦袋都想不出我為什么會(huì)有這樣的想法，其實(shí)我不太想告訴您，我為什么想辭職，但是為了讓您批準(zhǔn)我的辭職，我能說(shuō)，我只不過(guò)是來(lái)我們火鍋店體驗(yàn)生活的。
火鍋店現(xiàn)在生意興隆，客源不斷，可以說(shuō)是蒸蒸日上，需要的人手自然也就多了起來(lái)，但是您對(duì)于服務(wù)生的要求太高了，招新招了一個(gè)多月了，最后只進(jìn)來(lái)一個(gè)新生后輩，光是對(duì)他的培訓(xùn)就花了兩周的時(shí)間，在這期間我們店里的人因?yàn)榧彝ピ蜃吡藘蓚€(gè)，人手就更加的少了，現(xiàn)在我在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)提出辭職，的確十分的不妥當(dāng)，可能會(huì)直接導(dǎo)致火鍋店的用餐效率，我這樣做有點(diǎn)恩將仇報(bào)的感覺(jué)，但是我也非常的無(wú)奈，面對(duì)家里人的催促，我只能順從。
兩個(gè)月前，我來(lái)到了我們火鍋店面試，為了讓負(fù)責(zé)面試我的您順利的錄用我，我跟您說(shuō)了謊，我依稀還記得當(dāng)時(shí)我說(shuō)：“我對(duì)我們火鍋店下足了功夫，我認(rèn)為這份工作的工作環(huán)境十分的好，我想長(zhǎng)期在我們火鍋店工作下去……”現(xiàn)在來(lái)看都是屁話，不知道您有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，我的專業(yè)是高鐵乘務(wù)，這是我家里人為我選擇的.專業(yè)，也希望我以后能去高鐵上上班，但是在這之前，我跟父母達(dá)成一個(gè)簡(jiǎn)單的協(xié)議，就是在我去高鐵上工作之前，讓我自己去找一份工作，體驗(yàn)下生活，因?yàn)槲也幌胱约合掳胼呑泳鸵恢痹诟哞F上工作，都還沒(méi)有體驗(yàn)到人生的其他樂(lè)趣，于是他們答應(yīng)了，我當(dāng)時(shí)第一想法就是去餐飲業(yè)看看，于是我就選擇了我們店，很抱歉肯定讓您十分的失望，畢竟您在我身上投放的精力也是很多的，時(shí)不時(shí)的指點(diǎn)我兩句，有培訓(xùn)也會(huì)第一個(gè)安排我去，但是經(jīng)過(guò)您精心栽培的我，現(xiàn)在就跟您說(shuō)再見了，我知道自己沒(méi)臉去面對(duì)您，您也放心，等您批準(zhǔn)后，我拿了工資就走，不會(huì)再讓您看見我了。
現(xiàn)在也到了我跟父母約定的日子了，他們守約讓我來(lái)體驗(yàn)生活了，我就也要守信乖乖的去高鐵上班，只是覺(jué)得有點(diǎn)十分的對(duì)不起您，您是一個(gè)十分稱職的老板，其實(shí)我也挺喜歡這份工作的，只能怪我們有緣無(wú)分吧，我相信火鍋店在您的帶領(lǐng)下，只會(huì)越來(lái)越好，越做越大，我覺(jué)得您一定可能靠著這家店發(fā)家致富。
最后我再好好的跟您告?zhèn)€別，店長(zhǎng)再見。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先，非常感謝您這半年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xx火鍋店工作是我的'幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)經(jīng)理對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。
在xx火鍋店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝經(jīng)理對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。
請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開火鍋店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為火鍋店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿xx火鍋店的業(yè)績(jī)一路飆升！經(jīng)理及各位同事工作順利！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十七
您好！
我是火鍋店的服務(wù)生，我叫xxx。我在這家火鍋店做服務(wù)生也有一段時(shí)間了，因?yàn)楦鞣N原因，我思慮再三，決定離開這里，所以這是我的辭職報(bào)告，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠同意我的請(qǐng)辭。
餐飲業(yè)的服務(wù)員的工作一般都挺繁忙且勞累的，我在火鍋店里做了這么久的服務(wù)員，工作的職責(zé)就是服務(wù)于來(lái)店里吃火鍋的顧客，做好自己的服務(wù)工作，盡自己最大的能力服務(wù)顧客，希望他們能在我們的`店里用餐愉快。沒(méi)有顧客的時(shí)候就做清潔和打掃衛(wèi)生的工作。其實(shí)對(duì)于我而言，這些的工作都不是很累，我也是做習(xí)慣了，店里采取的也是輪班的制度。一直以來(lái)，我都覺(jué)得挺好的。
最近這段時(shí)間，因?yàn)槲覀€(gè)人原因我覺(jué)得我有點(diǎn)心有余而力不足了，因?yàn)橛凶约旱乃饺说氖虑樾枰幚恚偌由系昀锏姆?wù)員離職了幾個(gè)，人手一下子就不夠起床，導(dǎo)致我每天都要來(lái)上班，到晚上很晚才能回去，沒(méi)有自己的休息時(shí)間，時(shí)間久了，我就感覺(jué)無(wú)比的疲憊。招聘方面也是遲遲招不到，如果再這樣下去，估計(jì)大家都會(huì)有自己的想法了。
現(xiàn)在因?yàn)楦鞣N事情都堆在一起，家里的事情和工作上的事情都堆在一起，讓我每天都在高速的運(yùn)轉(zhuǎn)中，我就算身體再好，也堅(jiān)持不了這樣高強(qiáng)度的工作。我也想了很久，知道這個(gè)時(shí)候離開對(duì)于本來(lái)就缺人手的火鍋店不太友好，但是我是真的堅(jiān)持不下去了，所以我真的很抱歉。
我在店里工作這段時(shí)日以來(lái)，感謝店長(zhǎng)和其他的同事對(duì)我的關(guān)照，在這里工作，我們就像是一家人一樣，工作氛圍很舒服，客人多的時(shí)候，我們忙的腳不離地的時(shí)候，我們也能互相的加油打氣，使自己在疲憊的時(shí)候還能有一絲絲的溫暖。我很慶幸自己能夠成為這個(gè)火鍋店的一員，如果不是到萬(wàn)不得已，我也不會(huì)做出這樣的決定，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠理解。
我知道現(xiàn)在火鍋店里很缺人手，我暫時(shí)不會(huì)馬上走，領(lǐng)導(dǎo)可以盡快的招幾個(gè)新員工進(jìn)來(lái)，我再離開。在這里的這段日子以來(lái)，我也學(xué)會(huì)了很多東西，也見識(shí)了很多以前沒(méi)有見識(shí)過(guò)得，也知道了火鍋如何弄會(huì)比較好吃。我是不會(huì)忘記這里的一切的，有機(jī)會(huì)我會(huì)成為顧客來(lái)這里照顧你們生意的。最后祝福店里生意能夠紅紅火火。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先感謝門店對(duì)我的培養(yǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我的關(guān)心和照顧，使我得到了家庭般的'溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學(xué)到了很多知識(shí)，學(xué)會(huì)了很多為人處事的原則。
但是最近我感覺(jué)自己真心不適合這份工作，也想換一個(gè)工作環(huán)境體驗(yàn)一下。我也很清楚這個(gè)時(shí)候向店里提出辭職于店里于自己都是一個(gè)考驗(yàn)，正是考慮到火鍋店發(fā)展的長(zhǎng)久性，本著對(duì)店里負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓火鍋店因?yàn)槲叶腥魏螕p失，我鄭重地向公司提出辭呈。
此致
敬禮！
xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我是x，很高興能夠在我們x火鍋店上班，感謝這段時(shí)間帶給我的收獲，但是出于種.種原因，我不得不提出辭職。
我是一名剛剛畢業(yè)的學(xué)生，我?guī)е约旱你裤?，?lái)到了自己最想來(lái)到的城市x，然后就來(lái)到了我們火鍋店上班，原因沒(méi)有其他的，就是我很喜歡吃火鍋，我們家鄉(xiāng)那邊的人不吃辣，但是在大學(xué)的時(shí)候，我同學(xué)將我拉到火鍋店嘗了一口，在那個(gè)時(shí)候我仿佛打開了新世界的大門，我也是個(gè)不能吃辣的人，但是火鍋的味道實(shí)在太好了，那個(gè)味道簡(jiǎn)直太香了，讓人欲罷不能。于是我決定在x的第一份工作就是在火鍋店工作了，在我們火鍋店里，我是唯一的全職大學(xué)生，有許多來(lái)火鍋店的同事都是來(lái)兼職的，同事們問(wèn)起我為什么作為一個(gè)大學(xué)生還要來(lái)餐飲店工作的問(wèn)題，我都只是一笑而過(guò)，每個(gè)人都有自己的追求，這次我來(lái)火鍋店工作就是想來(lái)鍛煉自己，最重要的是自己喜歡火鍋。不得不說(shuō)餐飲店類的工作確實(shí)非常忙，在第一個(gè)星期，因?yàn)槲也皇煜I(yè)務(wù)，總是手忙腳亂，但也好在沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)錯(cuò)誤。每天幾乎都是站著工作，回到家的時(shí)候，我都是洗完澡就直接倒頭睡了，真的挺累的。
但是各行各業(yè)都辛苦，在火鍋店里我的'確快速的成長(zhǎng)了，從前我真的太單純了，來(lái)到我們火鍋店，我就吸取了很多教訓(xùn)。比如有的顧客挑刺，就是為了把價(jià)格降低一點(diǎn)，更有過(guò)分的人利用我工作時(shí)間的疏忽，提出了免單，本身是沒(méi)有問(wèn)題的但是客人提出的一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題將我問(wèn)的啞口無(wú)言，我本身就沒(méi)有什么精力，只得自行買單。有的時(shí)候，一些老同事還會(huì)給我使絆子，趁我不懂，想許多工作都交給我，甚至有些時(shí)候還錯(cuò)誤推給我，當(dāng)時(shí)的我太傻了，根本反應(yīng)不過(guò)來(lái)。
這次在火鍋店的經(jīng)歷，真的讓我成長(zhǎng)了很多，我不在像以前那樣天真，但我也不是個(gè)軟弱的人，吃過(guò)的虧不會(huì)白吃，有了經(jīng)驗(yàn)之后也就不那么好騙了，每一次的受騙和挫折我都當(dāng)是成長(zhǎng)，只有不斷磨礪才能成長(zhǎng)。
敬禮!
辭職人：xxx。
xx月xx日。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/11780321.html】
