烹飪社團個人總結(通用13篇)

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烹飪社團個人總結(通用13篇)
時間:2023-11-14 04:43:51     小編:飛雪

總結是我們與他人交流和分享經驗的重要途徑。寫總結時,要注意情感的表達和積極的語氣。這里有一些關于總結的示例,供大家參考和學習如何撰寫一篇優(yōu)秀的總結。

烹飪社團個人總結篇一

來到桂林電子科技大學職業(yè)學院,我很高興的選擇并得到一個展現(xiàn)與鍛煉自我的平臺———社團聯(lián)合會。

當初懷著一份高暢而又緊張的心情進入了聯(lián)絡部,不知不覺,社聯(lián)就這樣又要過了一屆,身為聯(lián)絡部的部長,從換屆以來,身上就擔任著一種責任,它不單單是一個榮譽同時也是一種責任的所在。從一名部員到部長的轉變,它不僅是職務的轉變,同時也是工作思想的工作方法的轉變。

招新面向全體大一新生,通過競職演講,經過我們部門的認真考慮,共招進6名新部員,他們來自學院的不同系別。

招新后,聯(lián)絡部在所有干事討論的基礎上,擬定了本學期聯(lián)絡部的.工作制度,充分明確了權責的劃分、外校的聯(lián)系、以及日常工作中的一些注意事項。

為了保持干事們的工作熱情、加強部門內部團結,組織干事們進行了一系列團隊建設活動。

利用星期六的時間,對新進的部員進行了辦公軟件的使用、對策劃合同的格式了解。最后聯(lián)絡部每一名干事進行了對成員的一對一講解溝通。每個人都受益匪淺。

在聯(lián)絡部已經工作一年半了,從部員到聯(lián)絡部部長,自己從中學到了不少東西。對于外聯(lián)這一塊,至少我們這一屆邁出了第一步,拉贊助的第一步。先后我們用了三天的時間拉了贊助,主要是為“系統(tǒng)杯”籃球賽。到最后總算是拉到了500元得現(xiàn)金,雖然不多但是總比什么都沒拉到要強一點。

拉贊助這一塊我也是有點體會的,第一點是對于未知的東西,不要下意識的就去害怕它恐懼它,敢于向它前進,無論成功與否這本身就是一種進步。第二點就是拉贊助時就應該相信自己和相信我們舉辦的活動能為商家宣傳好,信心對于做任何一件事都是很重要的。要想成功,必須無所畏懼。第三點就是在和商家談判時一定要注意細節(jié),注意商家是否有意愿贊助,注意觀察商家的表情,同時注意自己的言辭要禮貌得當,對于意愿有些強烈的商家一定要保持自己的耐心,和他慢慢談,決不能急功近利,但是也不能一拖再拖,不能被那些老板玩來玩去,他們畢竟是有豐富社會經驗的社會人。

烹飪社團個人總結篇二

首先,很高興的通知大家,這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里,我代表工作團隊的全體成員,向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持,及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后,連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置,還是烹飪工具、食材的準備,我工作團隊各有分工,緊張有序的完成了工作。

烹飪比賽過程中,我團隊的參賽作品有:鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼,以內蒙古地區(qū)的特色食材,崇尚豐滿實在,注重原料的本味,隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法,烹飪原汁原味的草原文化美食,深受評委的好評。

各地參賽團隊的比賽作品中,最令我印象深刻的是中石油的參賽作品:“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細刀工將食材加工,制作成富有中國古韻的花中四君子,刀工操作干凈利落,不僅形狀整齊美觀,誘人食欲,更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎,引人眼球。單這道冷拼,令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調一致,并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感,達到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一,給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。

另外,各地參賽選手的面點更是制作精致,不僅品類豐富、而且風味多樣,比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等,讓我見識到面點制作技藝的高超,面對形狀各異、別致精美的面點品,不禁垂涎欲滴,更令我堅定了信心,努力提高我團隊面點師的工作技能,通過不斷的學習實踐,使面點師技藝精湛,為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經歷,有機會與各地參賽選手交流、學習,深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想,烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品,更重要的是強調各類營養(yǎng)成分的平衡。比如:粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣,葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味,有助于各種營養(yǎng)成分的互補,還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。

飲食質量的提高,在于烹飪水平的提高,烹飪水平的提高,在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜,員工就會有一種家的感覺,才會更好的為公司服務。在日常工作中,我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入,為公司增收,就要不斷創(chuàng)新進步,研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客,從這個角度來說,我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后,我將會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴,改進工作思路,考察新的菜品,爭取創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益。

再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會,相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下,我們的團隊一定能夠精誠團結,以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)!

烹飪社團個人總結篇三

“素質教育講堂”系列活動作為本學期學生社團聯(lián)合會著力打造的品牌活動,將各類講座悉心整合,力求以大品牌提升影響力,旨在推進素質教育、服務學生的全面成長成才。

本學期“素質教育講堂”采取各部門輪流負責制,由每個部門負責一期講座。作為活動牽頭部門的活動與策劃部既面臨著機遇,又面臨著挑戰(zhàn)。在動力與壓力的雙重催促下,我們出色的舉辦了兩期“素質教育講堂”。

10月25日在教五多功報告廳的本學年度“素質教育講堂”第一期“戴正清職業(yè)性格與職業(yè)規(guī)劃的”的講座?;顒悠陂g各成員都能提前到達會場,各思其職,場面布置與維護都做的很好,整個活動井然有序,講座之前會場已經觀眾爆滿,活動取得了良好的效果,同時也要感謝其他各部門的大力支持。

11月7日在教五多功報告廳舉辦了素質教育講堂的第二期“鐵窗下盛開的人間真情——平凡警察與特殊養(yǎng)女的故事”?,F(xiàn)場氣氛良好,不少觀眾潸然落淚。媒體也對這次活動給予了很高的評價。

2、“珞珈劇苑”系列活動。

“珞珈劇苑”項目于本學期順利的交接完成,作為項目負責部門的活動與策劃部全力以赴,積極配合負責該項目的副主席,為“珞珈劇苑”打開了新的局面。“珞珈劇苑”項目組創(chuàng)建僅一年之久,在短短的一年時間里卻取得了喜人的成果。本學期,為了更好的推出這一品牌活動,將“珞珈劇苑”真正作為學校戲劇類社團的大聯(lián)盟,我們召開了多次戲劇類社團負責人會議,,為“珞珈劇苑”項目做了不少基礎建設工作,并共同討論了現(xiàn)在“珞珈劇苑”所存在的問題,同時為了加強各社團之間的交流和溝通,采取了演出社團做東,兄弟社團觀看演出,交流經驗的制度,從而讓戲劇類社團能真正的整合起來,做到相互學習,共同進步。

10月27—30日櫻頂大學生俱樂部的武漢高校話劇、小品比賽武漢大學賽區(qū)比賽,每場比賽我們都會安排副部長和多名部委到場協(xié)助工作:幫忙布置會場、維持現(xiàn)場秩序等。整個活動期間,我們的成員都表現(xiàn)得很積極,隨叫隨到,不怕寒冷,一直堅守到最后,整理好了會場才離開,對于活策工作人員在這期間的工作,主席團也給了充分的肯定。

3、“蘇泊爾”勵志電影進校園。

11月2日,我們在教五多功能報告廳負責“蘇泊爾”電影放映活動的的現(xiàn)場工作。從初期的海報宣傳,到現(xiàn)場布置、發(fā)放禮品,我們都做了充分的準備。盡管放映的電影不久前在梅園小操場放映過,但當晚現(xiàn)場仍然很火爆,活動反響也很強烈。可見我們的宣傳工作收到了很好的效果,同時現(xiàn)場控制方面也很不錯。

4、恰恰k舞校園行。

11月30日,在教五多功能報告廳舉行了恰恰香瓜子的才藝表演,整個現(xiàn)場由活動于與劃部負責,早上八點便開始布置現(xiàn)場,活動中整個現(xiàn)場既然有序,很多部委的積極與認真值得表揚。同時我們部門的成員也在才藝表演中取得優(yōu)異的成績。不過前期在與其他部門的溝通中出現(xiàn)了一些問題,導致準備期間出現(xiàn)了分工不明確的現(xiàn)象,活動后針對這個問題也進行了討論。

1234。

5、原創(chuàng)音樂節(jié)——邱英杰演唱會。

12月15日晚七點,在武漢大學信息學部大學生活動中心舉行了“__原創(chuàng)音樂節(jié)——邱英杰演唱會”活動。從活動的前期宣傳和組織,到現(xiàn)場的布置和維護,我們都認真對待,最大限度的保證了活動的正常進行。

6、__年度學生社團評優(yōu)答辯會。

作為本年度的最后一項重頭活動,__年度學生社團評優(yōu)答辯會的現(xiàn)場組織工作也落在我們的肩上,為了實現(xiàn)在去年答辯會的基礎上有所突破的目標,部門全體成員都嚴正以待,積極準備,力爭為__年度的工作畫場圓滿的句號。

為社聯(lián)辦好每次活動是我們活動與策劃部的職責之所在。而我們也不辱使命,圓滿的完成了每一次的活動任務。盡管不時的會出現(xiàn)這樣或那樣的問題,但憑借著事在人為的堅定信念,努力尋求解決問題的辦法,最后都能將其迎刃而解。我們在活動中總結、鍛煉、成長,把每一次活動都當作一次寶貴的積累,這些積累讓我們的專業(yè)素質得到了提升,讓我們的同學更加成熟、更富經驗,讓我們的活動更加創(chuàng)意、精彩。

烹飪社團個人總結篇四

來到新東方快半年了,廚師行業(yè)真的是博大精深,包含有中方西餐、中西方面點、雕刻、拼盤、調酒等許多的方面,目前我接觸的還很少,但是我會努力去掌握各項技術的。

我們的美麗校園到校后首先進行了一個月的基本功練習,然后開始實習做菜,目前為止我學習了簡單的中餐熱菜及冷菜的制作,中式餐飲注重對火候的'掌控,火候中油溫的掌控非常重要,不同種類的菜肴使用的油溫也是不同的,比如三四成油溫的滑炒菜,四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等,油溫的掌控非常重要,不能高出,也不能偏低,完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時候,脆皮糊調好后炸的過程中若油溫偏低,就會導致其吸油,使菜變得油膩,沒法食用,而油溫過高,又會影響它的顏色,只有控制好油溫,才能做出色澤金黃,味道也好的脆皮鮮奶。

烹飪社團個人總結篇五

《培養(yǎng)學生自主學習的能力》課題組個人總結01今年我校承擔了市級《培養(yǎng)學生自主學習的能力》這一課題。作為課題組的成員,感覺既充實又有收獲。我們取得了階段性的成果,在一定程度上使學生掌握了較理想的學習方式,促進了學生學習質量的提高。

為了使我們的課題在下階段的研究中更有成效,現(xiàn)總結如下:

一、加強理論學習,更新教育觀念。

本學期除了常規(guī)的課題教研活動學習外,,我還勤于讀報刊雜志,閱讀有關這一課題方面的優(yōu)秀文章,如《江蘇教育》《小學數(shù)學教師》等,認真體會其中的奧秘,并做好筆記,以充實和提高自己的理論水平。并把學習到的理論用于日常的教學活動中,使自己的教學實踐不斷提高、完善。

二、堅持參加教研活動。

課題組期初制定的每周二下午放學后作為課題組活動學習時間。在每次教研活動中,我都認真的做好記錄,參與研討。

三、常規(guī)教學研討也緊緊圍繞課題。

本學期我校開展了多次的教學常規(guī)觀摩課,聽課前每個老師都要先熟悉教材,了解教材。在聽課、觀摩時思考:這節(jié)課用了哪些活動形式?達到了什么活動效益?觀摩了這節(jié)課我們有哪些啟發(fā)。在課后研討交流時,課題組的老師也緊緊圍繞這些內容進行交流,教師間通過不斷的反思,交流、探討,再反思,從而提高自身的專業(yè)水平。

四、對培養(yǎng)學生自主探究能力的探索。

我在教學中是從以下幾個方面對學生的自主探究能力進行培養(yǎng)的。

1、建立新型的師生關系,營造自主探究的學習氛圍。

教師作為課堂教學活動的設計者、組織者、指導者和合作者,應當充分地認識到自已的教育對象是具有主觀能動性的,是有感情、需要被人尊重和激勵的個體,因此,在課堂教學中,我們首先應建立一種新型、平等、民主、和諧的師生關系,這種關系是師生間心靈的相互溝通和理解。其次學生的認知活動常受情感、態(tài)度等因素影響,新型的師生關系是學生自主學習、大膽探索、勇于創(chuàng)新的催化劑。學生有了這樣的安全感、自由感,才能真正進行自主探究的學習,達到最佳的學習效果。

2、創(chuàng)設適宜的問題情境,激發(fā)自主探究的興趣和動機。

我們在教學中要注意培養(yǎng)學生的問題意識,學生有了問題才會對其作出猜想,才會進行科學探索。另外還要從學生的實際生活知識出發(fā),創(chuàng)設適宜的問題情境,來吸引學生的注意,引起學生學習的興趣,使學生在課堂上有一種躍躍欲試,產生獲取知識的欲望,這樣才能誘發(fā)出學生自主探究的思維活動,產生一種積極發(fā)現(xiàn)問題,積極探究問題的心理取向,從而誘發(fā)探究的`意識,進一步激發(fā)他們勇于探索、大膽創(chuàng)新的興趣和動機。

3、給學生充分的思維空間,讓學生在自主探究中獲取知識。

建構主義的學習觀認為,學習不是教師把知識簡單地傳遞給學生,而是學生自己建構知識的過程。弘揚人的主體性的是現(xiàn)代教育最重要的特征,教師的“教”是為了“不教”,是為了學生的“學”,學生是學習的主人,因此,在教學中必須給學生充分的思維空間,最大限度地發(fā)揮他們學習的主動性與積極性,讓學生的潛能迸發(fā)出來,讓學生在主動探究中獲取知識,使他們真正成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”和“創(chuàng)造者”

課題開展以來,我覺得自已在不斷地成長、進步著。但也還有許多不足的地方,還要繼續(xù)努力改進。教育工作,是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展,時代在前進,學生的特點和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為課題組成員,必須以高度的敏感性和自覺性,及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決學生教育和管理工作中的新情況、新問題,掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律,盡職盡責地做好工作,以完成我們肩負的神圣歷史使命,努力提高課堂教學的有效性,讓我們的學生樂學、好學、愛學。

烹飪社團個人總結篇六

首先,很高興的通知大家,這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里,我代表工作團隊的全體成員,向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持,及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后,連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置,還是烹飪工具、食材的準備,我工作團隊各有分工,緊張有序的完成了工作。

烹飪比賽過程中,我團隊的參賽作品有:鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼,以內蒙古地區(qū)的特色食材,崇尚豐滿實在,注重原料的本味,隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法,烹飪原汁原味的草原文化美食,深受評委的好評。

另外,各地參賽選手的面點更是制作精致,不僅品類豐富、而且風味多樣,比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等,讓我見識到面點制作技藝的高超,面對形狀各異、別致精美的面點品,不禁垂涎欲滴,更令我堅定了信心,努力提高我團隊面點師的工作技能,通過不斷的學習實踐,使面點師技藝精湛,為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經歷,有機會與各地參賽選手交流、學習,深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想,烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品,更重要的是強調各類營養(yǎng)成分的平衡。比如:粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣,葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味,有助于各種營養(yǎng)成分的互補,還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。

再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會,相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下,我們的團隊一定能夠精誠團結,以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)!

烹飪社團個人總結篇七

作為一名烹飪教師,半學期來,本人在教育教學工作中,始終堅持學校教育方針,重視學生的動手能力,積極做好教學工作,認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,廣泛獲取各種知識,形成比較完整的知識結構,嚴格要求學生,尊重學生,使學生學有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學水平,并順利完成教育教學任務。

認真學習新的教育理論,及時更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進的教育觀念,才能適應教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學習,還注意從書本中汲取營養(yǎng),認真學習仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。

1、課前準備:備好課。

2、了解學生,學習新知識可能會有哪些困難,采取相應的預防措施。

3、考慮教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。

4、課堂上的情況。組織好課堂教學,關注全體學生,注意信息反饋,調動學生的有意注意,激發(fā)學生的情感,使他們產生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,課堂上講練結合。

烹飪社團個人總結篇八

我是22級烹飪專業(yè)(1)班學生,在去年10月份的考取中級中式烹調師的證書結束后,于20__年11月7日進入__市東方賓館進行實習。

在長達8個月的實習期結束將至,寫此實習報告,來講述我在實習期間的工作、生活情況。

去年的11月2日,我先是去到寧波的酒店進行實習,后由于種種原因,僅僅進行了4天的實習便回到了麗水。當時,個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作,很難將自己的實力展現(xiàn)出來,于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后,向我拋出了橄欖枝,表示歡迎我回到東方工作。于是,我便回到了東方賓館工作。

回去東方之前,廚師長說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?;貋砗螅瑥N師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個天堂吧。但是,我時刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個全新的陌生環(huán)境下,我時刻的在學習著。從一個最底層的學徒慢慢成長。

講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會。但是一切都是可以學習的,這也的確如此。比如說,這個菜該用什么盤子裝,這個要怎么點綴,我可以說是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢,他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習,把每一步的要領都記在心里,一些調料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快,一個月的時間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長的接班人。

有一次,餐飲部的經理李師傅,和我們的關系也是挺不錯的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質量,還有各個方面的點點滴滴,必須要細致??梢哉f是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細致勁。那時刻,其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那么簡單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標之一了!當然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長,他擔任班長職務有近兩年了。他也是從最基本的學徒做起,一步一步做到這個地位的。不過,他也的確是有真實的本事。

自從那位師傅走了以后,身上的擔子也的確重了,領導也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為,這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。

后來時間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團結的一個方式罷了。

其實,我也承認,我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時空閑的時候,會上網找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

烹飪社團個人總結篇九

本學期本人擔任了學校烹飪實踐社團的活動老師,在將近四個月的教學過程中,本人嚴格遵守學校的規(guī)定,讓孩子們多動手,勤動手,樂于動手,做自己愛吃的美食?,F(xiàn)將本學期開學以來的教學工作總結如下:

一、認真?zhèn)湔n。

每次上課之前都備好課,做到每節(jié)課都能讓孩子們學到一樣東西。本學期我們的興趣課主要學習了包餃子,怎樣調制好吃的餃子餡,怎樣制作果盤,做水果沙拉,做三明治,意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食,都很開心。

二、讓每個孩子都有動手的機會。

我們每次活動前20分鐘時是理論課,提前讓孩子們了解我們這個星期要學的內容,然后會讓孩子準備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后,我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機會,自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。

三、注意習慣的培養(yǎng)。

雖然我們是烹飪的實踐課,但是在課堂教學時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習慣,特別是衛(wèi)生習慣。動手前要注意洗手,做完后要整理桌面的整潔,不能把垃圾留在教室,小組合作要團結等等。

四、不足之處。

由于學校場地和器材以及時間的限制,學生們很想學的做面包沒能實現(xiàn)。有時候學生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學。烹飪器材太少,學生親自動手的機會還是有點兒少。在教室里上課有時會產生油煙。

本學期的社團課整體來說,本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學校,不是專業(yè)的烹飪學校,所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學期以來學校領導對我的社團課教學的支持和指導。希望下個學期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作,讓孩子們學到更多的制作美食的方法。

烹飪社團個人總結篇十

我們菁菁文學社誕生于20__年10月24日,到現(xiàn)在已經有六七個月了。菁菁文學社就像一個嬌小的新生兒,在全校師生的關心和支持下,蹣跚地邁出了一步又一步。盡管每踏出一步都是那么艱辛,但是我們菁菁文學社的全體社員還是對菁菁文學社充滿著信心,憧憬著美好的未來。我們在芬芳的花叢中嬉戲,在燦爛的陽光下歡笑,在快樂的氛圍中寫作,收獲了許許多多的知識和歡樂。

在這學期的社團活動中,社員們大多表現(xiàn)得十分積極。在大隊輔導員方老師的大力支持下,我社舉行了許多別開生面的活動。在“淘汰不佳者,招聘新干事”活動中,我們懂得了社會是殘酷的,競爭是殘酷的,只有踏踏實實地做好自己本份工作,才可以避免被時代淘汰;在“關愛家園,保護環(huán)境”植樹節(jié)主題活動中,我們深深地感受到了保護環(huán)境的重要性;在“文明禮儀伴我行”的主題文明月中,我們儼然一個個文明小標兵,監(jiān)督著身邊的每一個人;在“甬黔攜手,圖書傳遞”和“手拉手結對子”活動中,我們感受到了一份濃濃的愛意;在……這眾多的活動,不僅豐富了我們的校園生活,開闊了我們的視野,提高了我們的寫作能力,還使我們學到了許多課本上學不到的知識,悟出了許多道理。

在菁菁文學社里,我們都交到了許多知心朋友,一起探討問題,在聲音記憶盒里收藏了許多歡聲笑語,使我們感到十分充實。

在這里,有許多喜愛文學的朋友,我們共同學習,共同討論,共同研究,從中汲取了許多營養(yǎng);在這里,我們學到了許多知識,懂得了許許多多;……在沒事的時候,我們菁菁文學社的社員們總愛聚在一起,互相交流讀書心得和學習方法,互相切磋作文水平,就像小蜜蜂采蜜一樣采集著各種各樣的“蜜”,有甜,有苦,又辣,有酸……釀成了一壇壇上好的蜂蜜。

在這學期,菁菁文學社改進了上學期的不足,發(fā)揚了優(yōu)點,還被評為“第一屆慈溪市紅領巾小社團”,取得了榮譽,也為學校爭了光。相信在下學期,菁菁文學社一定能取得更多輝煌的成就!

烹飪社團個人總結篇十一

在學校領導的支持和幫助下,本學期烹飪教研組各成員工作認真負責、團結協(xié)助,順利完成各項工作,得到了學校領導及師生們的認可?,F(xiàn)將工作總結如下:

烹飪教研組內各位烹飪教師都能按要求組織好課堂教學,關注全體學生,注意信息反饋,調動學生的有意注意,激發(fā)學生的情感,使他們產生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,課堂上講練結合。教學過程中,重點培養(yǎng)學生“烹飪素質”。所謂“烹飪素質”就是形成烹飪能力的種種內在因素的總和。如敬業(yè)精神、職業(yè)道德、悟性、手腳勤快等。烹飪教學不僅擔負著烹飪技術方面的教育,還擔負著培養(yǎng)學生良好烹飪素質的任務。培養(yǎng)學生烹飪素質既是為社會輸送合格烹飪技術人才的重要內容,同時也是學好烹飪技術的前提條件。一學期以來,學生紀律性較好,學習興趣強烈,上課實訓安全規(guī)范,勤練基本功,學有所成。

本學期,由王靜老師和林佳輝老師擔任備課組長,能按要求組織好集體備課,認真記錄,相互提升。

本學期烹飪組按照現(xiàn)代學徒制“試點工作實施方案”、“試點工作任務書”的既定計劃,開展了一系列的探索與實踐,取得了一定的成效。如安排30名學徒到企業(yè)實踐。對提升我校烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)質量和教學管理水平起到了很好的促進作用。聘請了企業(yè)師傅到我校授課,效果良好。

本學期組內師生積極參加各項競賽,獲得優(yōu)異成績。其中烹飪專業(yè)9位學生參加20xx—20xx年度清遠市第十三屆職業(yè)院校學生專業(yè)技能大賽烹飪項目獲得食品雕刻與冷拼項目:一等獎、二等獎、二等獎,中餐面點項目:一等獎、二等獎、二等獎,中餐熱菜項目:一等獎、二等獎、三等獎的優(yōu)異成績。20xx年12月3日—5日,清新區(qū)職業(yè)技術學校學生參加首屆“國際城市杯”青年廚師邀請賽獲得銀獎。

我校和清遠市廚師協(xié)會簽訂校企合作協(xié)議。清遠市烹飪專業(yè)指導委員會在我校成立。清新區(qū)“粵菜師傅”培訓基地在我校成立。清新區(qū)“粵菜師傅”大師工作室在我校成立。

1、參與學校各項活動,按時完成各項任務,把握整體,以教學為重,提升烹飪專業(yè)學生整體素養(yǎng)。

2、加強專業(yè)建設,做好現(xiàn)代學徒制試點相關工作。

3、做好中職學校學生烹飪技能比賽培訓等各項工作,爭取獲得更好成績。

烹飪社團個人總結篇十二

期末將至,社聯(lián)本學期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學期以來的工作做了如下總結:(一)本學期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體。范文社團個人工作小結搜集自網絡或網友上傳,版權歸原作者所有,本文主要是關于工作,個人,社團,評議,聯(lián)合會,學期,如何,重要,會議,部門的,希望大家尊重原創(chuàng)者的知識產權。

期末將至,社聯(lián)本學期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學期以來的工作做了如下總結:。

(一)本學期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.

九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體成員會議則讓我對社團聯(lián)合會有了更深層,更全面的了解,讓我在明確了自己的本職工作之外,更懷著一顆景仰的心迫切地渴望融入社聯(lián)這個光榮的集體.三站金秋社團巡禮,讓我有幸一睹各社團的才華與風采,社揚千帆,蓬城萬里的豪情更深化了我一切為了社團,服務學生社團的工作理念.十一月十二日在主校區(qū)召開的部門會議更是讓我深感社聯(lián)的工作之重要.

(二)參加工作的同時,也讓我看到了自身存在的許多不足:。

評議部的工作包括社團日常,特色活動的評議,并填寫好評議報告;審核社團申請表,更新社團信息表;完成社團的財務抽查審核和會費審計;還要負責社團巡演晚會的考評......

評議部是社團聯(lián)合會的一個重要部門,這也決定了其工作的特殊性.評議部的干事不僅需要細心,耐心,專心等良好的工作態(tài)度,還要本著公平,公正,公開原則,不允許有絲毫的差錯.

然而,剛剛踏進大學校園的我,仿佛初生牛犢般涉世未深,很多時候并不懂得因人而異的為人處事之道.例如在寫評議報告時,如何與社團的負責人打交道;如何能夠即時發(fā)現(xiàn)社團的不合理之處,獲得社團最真實的情況;如何以最有力的方式向負責人提出意見而又不會有濫用評議部職權之嫌.由于缺乏經驗,在工作時往往容易夾帶一些個人情感,易沖動,好奇心重,還無法完全做到公正.工作的積極性也不夠,對有關大學社團申請成立的流程和規(guī)定,社團章程等的熟知程度不夠.工作時多一接受命令為主,缺乏主動性,不善察言觀色.

此外,在遇到班級事務與社團工作發(fā)生沖突時,處理方式也欠佳.

烹飪社團個人總結篇十三

不知不覺,一學期又要結束了。這一學期,作為小學二年級的班主任來說,更多的是歡樂。對于一個二年級班主任來說,教育側重點應該是對學生的道德教育。我更側重于為孩子營造一個可以自由思考的空間,一個快樂的學習氛圍。下面就我的工作做如下匯報:

班主任不僅僅是一個班級的組織者和管理者,更是一個班級的教育者。和其他任課老師相比,班主任所擔負的對學生的教育責任更重。平時與學生相處的時間比其他老師要多得多,因此班主任的一舉一動,都將對學生產生較大的影響。俗話說:“身教重于言教?!崩蠋煹耐庠谛袨楸憩F(xiàn)對學生具有一種榜樣和示范的作用,會對學生產生潛移默化的影響,尤其是對辨別能力、自控能力較差的低年級孩子,影響尤為突出。因此,在平時與學生相處的時時刻刻,我都嚴格要求自己,做到“要學生做到的,老師先要做到”。比如,要求學生做到隨撿,在平時,我看到地上有紙屑時,總是彎下腰去撿起來,我發(fā)現(xiàn),那些近旁的學生看到我這樣做之后,也在地上搜索是否有紙屑了。教育學生講文明懂禮貌,那么我也會主動跟學生問好,說謝謝你之類的禮貌用語,孩子也會自然地用禮貌用語來回答我。這樣的一種正面影響一定能有益學生的發(fā)展。

班主任的基本任務是對學生進行思想品德教育,使他們的身心得到全面健康的發(fā)展。對于二年級的孩子來說,正是接受各方面教育的時機,除了學習,我想更為重要的是教會他們認識世界,明辨是非,學習怎樣做人。因此我利用每周一的班會,結合國旗下講話的內容,在班會課上做相應的安排。比如在十月份進行愛國主義教育的時候,我就請小朋友事先找找有關新中國發(fā)展變化的資料或書籍,利用班會課來交流展示;在進行環(huán)保教育宣傳時,我會和孩子們講一些地球環(huán)境的現(xiàn)狀,引發(fā)孩子們環(huán)境危機感,再請小朋友來當“環(huán)保小衛(wèi)士”,給環(huán)境保護支招;在進行安全宣傳時,我就結合日常生活中的事例讓學生來評一評,說一說,議一議……此外,我還利用班會課,和小朋友們開展各種活動:比如成語故事講述,豐富他們的課外知識,鍛煉他們的語言表達能力;元旦過新年的時候,讓孩子們給親愛的爸爸媽媽送上祝福,感恩父母;在班級中以同桌同學為小組,讓學生在互助中通過多種形式的互助活動互相幫助,取長補短,共同進步。

如何在日常的班級管理中讓學生養(yǎng)成良好的習慣、培養(yǎng)學生能力呢?我嘗試讓班級管理成為大家的事,讓學生成為班級管理的主人,也同時在這樣的過程中培養(yǎng)他們的能力。因此嘗試以下的做法:

1、由小組負責清潔衛(wèi)生。衛(wèi)生由每個小組負責,采用輪流值日的方法,選好衛(wèi)生小組長,由組長分派任務,按照值日工作的順序進行打掃衛(wèi)生,打掃完畢后,將衛(wèi)生用具放回原位,然后在衛(wèi)生值日本上作好相關的記錄并由組長負責檢查值日情況。

2、每個同學都有事做。為了增強學生的主人翁意識,在學期初,我結合每個學生的特點,給每個同學安排了班級工作,并把工作崗位分配表張貼在教師的墻上,是每個學生都能清楚自己的工作職責。在學期中對給人的工作情況不定時進行小結、激勵,在期末進行總結、表揚,促使他們對自己的工作認真負責,履行班級小主人的職責。

3、組織各種活動,鍛煉學生的組織能力,增強學生的自信。二年級學生活潑好動,好表現(xiàn)自己,在多種多樣的活動中,能夠讓他們更加迅速快樂地成長。首先,我利用早自修鍛煉小干部的管理能力。在老師還未進教室之前,有小干部帶領大家學習。并且我還制定了一個競爭上崗制度,誰的表現(xiàn)好,誰就可以在下一個星期當領讀的小老師。這樣,每個同學既有機會又有壓力了。我也努力搭建學生展示的舞臺,利用班會課這樣一個良好的平臺,開展一些有意義的活動,諸如:查字典比賽,成語接龍,書寫比賽等來益智身心,鼓勵孩子為大家表演,增強自信。在開展主題班會課時,我會安排一些小干部和有特長的學生負責一些節(jié)目的排練。別看我們只是二年級的學生,組織能力還蠻強的,一個個節(jié)目像模像樣,班會課有聲有色。通過這樣的活動,還增強了同學們的`集體主義榮譽感。

孩子的教育離不開老師和家長的共同協(xié)作,因此,經常與家長取得聯(lián)系是我們的責任,也是義務。孩子在家中的表現(xiàn)只能通過家長來獲悉,同樣學生在學校的表現(xiàn)也應及時反饋給家長,只有雙管齊下,才能收到教育的效果。一個班中總是有一些學生的成績和行為習慣稍差一些,長此以往,定會拖班級的后腿。對這些學生的教育,光靠老師是不夠的,一定要結合家長的力量。與家長做好溝通的工作是事情成功的一半。在與家長的溝通中還要講究藝術性,既要讓家長覺得孩子設計有希望的,家長在孩子的教育中是處于非常重要的地位,不能做一個甩手掌柜,把教育孩子的事情全推給老師。因此,在本學期中,我利用家校通家訪這一平臺,主動與家長們保持聯(lián)系,將一些孩子的表現(xiàn)通知家長,共同商量對策,沒有,只有更好!我還要向各位同仁多多學習管理和教育的優(yōu)秀經驗,努力提高自己的工作水平。

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