教案要注重教學(xué)的靈活性和變通性，適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和發(fā)展水平。教案的編寫需要注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。在編寫教案時(shí)，教師可以結(jié)合具體的教學(xué)情境和學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格，設(shè)計(jì)個(gè)性化的教學(xué)方案。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇一
1.認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
2.知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
3.初步了解健康的小常識(shí)。
4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
1.準(zhǔn)備幾種常見(jiàn)蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
2.紙箱做的摸箱一個(gè)、盤子、筐子若干個(gè)。
3.供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜4、小勺、盤子每人一份。
一、開(kāi)始部分導(dǎo)入：
師：小朋友說(shuō)說(shuō)自己知道的蔬菜。
二、基本部分
說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜。
(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
師：班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?
一起認(rèn)識(shí)蔬菜。
師：拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
師：引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
(請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和菜椒。)
(2)游戲"蔬菜寶寶快出來(lái)"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸來(lái)判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
(3)蔬菜香香真好吃
教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)
師：這些是用什么菜做的?(出示胡蘿卜、芹菜等簡(jiǎn)單介紹)
教師用擬人化的語(yǔ)言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
"我是胡蘿卜寶寶，我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營(yíng)養(yǎng)多多，我會(huì)讓小朋友的身體更棒。"
(4)幼兒品嘗。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說(shuō)說(shuō)它們的味道。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇二
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
準(zhǔn)備集中常見(jiàn)的蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、香菇，胡蘿卜等，勺子。
1、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜。
（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、香菇，胡蘿卜等。
（2）請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞，說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
師：“班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？”
2、一起認(rèn)識(shí)蔬菜。
（1）教師拿出芹菜和油菜請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)出它們長(zhǎng)得什么樣子，有哪些一樣不一樣的地方。教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（2）請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜、油菜分別放到相應(yīng)的籃子里。
（3）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和菜椒。
3、游戲“蔬菜寶寶快出來(lái)”。
分別將芹菜、油菜、、西紅柿、菜椒放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸來(lái)判斷，并根據(jù)教師的指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
4、蔬菜香香真好吃。
（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜和香菇油菜，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)這些是用什么菜做的。
（2）出示香菇、胡蘿卜并簡(jiǎn)單介紹。
（3）教師用擬人化的語(yǔ)言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
“我是胡蘿卜寶寶，我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮。”“我是香菇寶寶，身上營(yíng)養(yǎng)多多，我會(huì)讓小朋友身體更棒。”“我是芹菜寶寶，我會(huì)讓小朋友的便便更通暢?！?/p>
（4）幼兒品嘗，鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗食物，說(shuō)說(shuō)它們的味道。
組織幼兒把蔬菜送到食堂，請(qǐng)食堂師傅為幼兒做菜吃。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇三
本次活動(dòng)選自新教材學(xué)習(xí)活動(dòng)中的一個(gè)主題活動(dòng)“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作為本次活動(dòng)內(nèi)容。因?yàn)槭卟耸怯變好刻於冀佑|到的事物，他們對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)是零碎的、模糊的。通過(guò)活動(dòng)讓幼兒各自零碎的經(jīng)驗(yàn)得到分享、互補(bǔ)，從而引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，通過(guò)說(shuō)一說(shuō)、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，在師幼互動(dòng)中又獲得了當(dāng)前的經(jīng)驗(yàn)。就這樣自然而然進(jìn)入游戲中愉快、主動(dòng)的學(xué)習(xí)。
1、讓幼兒了解一些常見(jiàn)蔬菜的名稱及外形特征。
2、通過(guò)操作，激發(fā)幼兒樂(lè)意做力所能及的事。
3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并在活動(dòng)中體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、絲瓜)
蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，
托盤四只(黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、)
桌布及橡筋若干。
一、交流各自帶來(lái)的蔬菜
二、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。
三、幼兒遷移經(jīng)驗(yàn)并嘗試自己揀菜
四、請(qǐng)幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。
在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動(dòng)幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過(guò)程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜的良好的飲食習(xí)慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長(zhǎng)的好朋友。
在主題活動(dòng)中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索有興趣的問(wèn)題。我們?cè)跐M足幼兒興趣需要的同時(shí)，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極探索。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇四
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)“鍋”
一、情景導(dǎo)入。
播放課件（哭的聲音）：“是誰(shuí)在哭呢？它為什么會(huì)哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人）聽(tīng)說(shuō)小白（小白兔）的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧！
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼?！拔已?，最愛(ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物）。
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧？”（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的）、摸一摸它的`身體（光光的）。
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開(kāi)看一看（一瓣一瓣的）。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）。
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解）。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧！”
請(qǐng)把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的?！?/p>
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性。活動(dòng)符合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，幼兒的主動(dòng)性、積極性得到了充分調(diào)動(dòng)。孩子們?cè)谡J(rèn)認(rèn)說(shuō)說(shuō)中積累了關(guān)于這些蔬菜的知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
本次活動(dòng)也有些不盡人意的地方，如在最后第二個(gè)環(huán)節(jié)中讓幼兒一起看一看他們帶來(lái)的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應(yīng)讓孩子們坐到位子上，再進(jìn)行介紹，此環(huán)節(jié)孩子們都已經(jīng)很興奮了，所以紀(jì)律有些亂了。
本次教學(xué)活動(dòng)，也作為我們小班行為跟進(jìn)式的研討課。在第一次的教學(xué)活動(dòng)后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學(xué)活動(dòng)中，孩子們的思維更活躍了，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)也比較流暢。
總之，通過(guò)這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是非常重要的，在今后的教學(xué)中，自己要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇五
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
1、準(zhǔn)備幾種常見(jiàn)蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
2、紙箱做的摸箱一個(gè)、盤子、筐子若干個(gè)。
3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。
4、小勺、盤子每人一份。
5、幼兒學(xué)習(xí)資源2第24—25頁(yè)。
一、開(kāi)始部分。
1、導(dǎo)入：小朋友說(shuō)說(shuō)自己知道的蔬菜。
二、基本部分。
2、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜。
（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
（2）請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
"班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"。
3、一起認(rèn)識(shí)蔬菜。
（1）教師拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（2）請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。
（3）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和菜椒。
4、游戲"蔬菜寶寶快出來(lái)"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸來(lái)判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，這些是用什么菜做的？
（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡(jiǎn)單介紹。
（3）教師用擬人化的語(yǔ)言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
"我是胡蘿卜寶寶，我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營(yíng)養(yǎng)多多，我會(huì)讓小朋友的身體更棒。"。
（4）幼兒品嘗。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說(shuō)說(shuō)它們的味道。
三、結(jié)束部分請(qǐng)小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。
6、活動(dòng)延伸。
幼兒閱讀幼兒學(xué)習(xí)資料2第24—25頁(yè)，在家里和爸爸媽媽一起制作涼拌黃瓜。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇六
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
3、知道檢查身體的重要性。
4、知道五官的各部分名稱，了解五官的位置。
2、紙箱做的摸箱一個(gè)、盤子、筐子若干個(gè)。
3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜4、小勺、盤子每人一份5、幼兒學(xué)習(xí)資源2第24-25頁(yè)活動(dòng)過(guò)程一、開(kāi)始部分1、導(dǎo)入：小朋友說(shuō)說(shuō)自己知道的蔬菜。
（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
（2）請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
"班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"3、一起認(rèn)識(shí)蔬菜。
（1）教師拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（2）請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。
（3）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和菜椒。
4、游戲"蔬菜寶寶快出來(lái)"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸來(lái)判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，這些是用什么菜做的？
（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡(jiǎn)單介紹（3）教師用擬人化的語(yǔ)言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
"我是胡蘿卜寶寶，我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營(yíng)養(yǎng)多多，我會(huì)讓小朋友的身體更棒。"（4）幼兒品嘗。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說(shuō)說(shuō)它們的味道。
在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性?；顒?dòng)符合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，幼兒的主動(dòng)性、積極性得到了充分調(diào)動(dòng)。孩子們?cè)谡J(rèn)認(rèn)說(shuō)說(shuō)中積累了關(guān)于這些蔬菜的知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇七
1.認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2.能大膽用語(yǔ)言表達(dá)對(duì)幾種常見(jiàn)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
3.知道吃蔬菜的好處，樂(lè)意吃蔬菜。
課件
2.準(zhǔn)備幾種常見(jiàn)蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、青椒、胡蘿卜等。
3.紙箱做的摸箱三個(gè)、筐子若干個(gè)。
2、說(shuō)一說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜教師出示實(shí)物，請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
"班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"
3、一起認(rèn)識(shí)蔬菜
（1）教師拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
（2）教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（3）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和青椒，胡蘿卜和土豆。
小結(jié)：每一種蔬菜都要吃，因?yàn)槭卟酥泻写罅康睦w維和維生素，可以預(yù)防疾病和促進(jìn)消化。如果長(zhǎng)期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。
4.游戲"送蔬菜寶寶回家"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、青椒放入摸箱，幼兒摸出蔬菜后，用語(yǔ)言表達(dá)對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，然后把蔬菜寶寶送回家，放進(jìn)相對(duì)應(yīng)的筐子里。
5.活動(dòng)延伸：把蔬菜送到幼兒園食堂，讓食堂阿姨做蔬菜，結(jié)束課題。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇八
2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
工具：水果刀、水晶盆。
主料：櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿。
輔料：香蕉片、面包酥、沙拉醬。
1、小朋友你們都吃過(guò)蔬菜沙拉吧!(吃過(guò))。
2、那老師想知道你們會(huì)做嗎?(不會(huì))。
3、那要是在你們想吃的時(shí)候，媽媽不給做怎么辦啊?(不知道)。
4、老師有個(gè)好辦法，想不想知道啊?(想)。
5、我們來(lái)自己學(xué)的做，在想吃的時(shí)候可以自己動(dòng)手做，這個(gè)辦法好不好?(好)。
6、那想不想學(xué)啊?(想)那我們就開(kāi)始吧!
7、我們就學(xué)香脆蔬菜沙拉，先來(lái)認(rèn)識(shí)下都需要什么食材吧!
8、有水果刀、水晶盆、櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿、香蕉片、面包酥、沙拉醬。
9、香脆蔬菜沙拉做法。
——我們先動(dòng)手把蔬菜洗干凈。
——把櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿切好，放放到水晶盆里。
——撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉醬，食用的拌均勻即可。
10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊?(想吃)。
11、會(huì)做蔬菜沙拉了，以后要做給家人吃，孝順父母。
12、大家一起品嘗香脆蔬菜沙拉。
有很多愛(ài)吃甜食的人都會(huì)在家里自制各式各樣的甜品，大人也愛(ài)給自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕對(duì)孩子的牙齒不好，等孩子在想吃的時(shí)候，家長(zhǎng)就不會(huì)給在做了，孩子會(huì)因此感到失望。我本想給孩子上一節(jié)美術(shù)手工課，今天在班里偶爾聽(tīng)見(jiàn)我班的小朋友在討論吃蔬菜沙拉的問(wèn)題，其中就有一個(gè)小孩在說(shuō)：“媽媽說(shuō)對(duì)我牙齒不好，不給我做了?！焙⒆友壑虚W過(guò)失望，看到這里我想到怎么都能鍛煉孩子的動(dòng)手能力，想到孩子們今天討論的話題，我就想到可以讓幼兒學(xué)自制蔬菜沙拉，這樣孩子還能嘗到自己自己的勞動(dòng)成果，讓孩子感到成就感，從而鍛煉孩子小手的肌肉發(fā)展。
我今天就給孩子上了一節(jié)自制活動(dòng)《香脆蔬菜沙拉》，孩子們一聽(tīng)到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一聽(tīng)到做水果沙拉孩子們臉上都是一臉的興奮勁，本課給講了需要的食材和應(yīng)該準(zhǔn)備的工具，孩子們就在我的指揮下，動(dòng)起了自己的小手，看著孩子忙的可歡了，我心里也特別的高興，孩子們一個(gè)個(gè)可像樣了，在制作的過(guò)程也發(fā)生了一些小插曲，孩子們都想表現(xiàn)自己，爭(zhēng)著搶著動(dòng)手自做，難免會(huì)有孩子碰到誰(shuí)或挨著太近，就會(huì)發(fā)生小爭(zhēng)吵，讓我迅速的給解決好了，幼兒們完成的也很出色。
經(jīng)過(guò)本課教學(xué)，我也反思下回在教學(xué)中，如何讓孩子少一些爭(zhēng)吵那?發(fā)現(xiàn)我可以分小組的形式進(jìn)行，這樣可以讓幼兒變得團(tuán)結(jié)，這讓就會(huì)少一些爭(zhēng)吵，給各方面表現(xiàn)準(zhǔn)好的獎(jiǎng)勵(lì)，教師可以在活動(dòng)沒(méi)開(kāi)始之前講明，這樣幼兒可以德智體美勞全面提高。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇九
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，感受蔬菜的長(zhǎng)短、大小、粗細(xì)等形狀特征，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行排序。
2、積極參與活動(dòng)，體驗(yàn)青菜奶奶過(guò)生日的快樂(lè)。
1、新鮮的蘿卜、西紅柿、黃瓜、茄子各3—4個(gè)，相應(yīng)的蔬菜圖片。
2、紙制的青菜奶奶，相關(guān)ppt課件。
一、青菜奶奶的客人，以青菜奶奶要過(guò)生日，導(dǎo)入。
1、師：（出示紙制青菜）這是什么？
幼：青菜。
2、師：這是青菜奶奶還是青菜寶寶？
幼：青菜奶奶。
3、師：你從哪里看出來(lái)的？
幼：戴著老花眼鏡……有一條一條線……有皺紋……。
4、是啊，青菜奶奶今天要過(guò)生日了，她要請(qǐng)客，客人就藏在盒子里，請(qǐng)哪位小朋友來(lái)摸一摸，猜一猜青菜奶奶到底請(qǐng)了哪些客人。
二、請(qǐng)出青菜奶奶的客人。
1、請(qǐng)個(gè)別小朋友來(lái)摸出一個(gè)蔬菜，并說(shuō)出其名稱、顏色及外形特征，并分別出示相應(yīng)的圖片。
2、師：你摸到的是哪位小客人??？（茄子）。
師：那茄子長(zhǎng)得什么樣子呀？摸上去是什么感覺(jué)？
幼：彎彎的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、紫色的，摸上去光光的、滑滑的。
3、師：你摸到了哪位小客人?。浚S瓜）。
師：黃瓜長(zhǎng)得是什么樣子？摸上去又是什么感覺(jué)呢？
幼：長(zhǎng)長(zhǎng)的、綠色的、摸上去刺手，不光滑，很粗糙。
4、師：你又摸到了誰(shuí)呢？（西紅柿）。
師：西紅柿又是什么樣子呢？摸上去是怎樣的感覺(jué)？
幼：圓圓的、紅色的、光光的、滑滑的，軟軟的。
5、師：還有誰(shuí)呢？摸摸看，摸上去有什么感覺(jué)？（蘿卜）。
幼：長(zhǎng)長(zhǎng)的、白色的，還有點(diǎn)硬硬的，
師：其實(shí)蘿卜除了有白色的以外，還有紅色的、紫色的、橙色的。
6、師總結(jié)：今天，青菜奶奶請(qǐng)的客人有蘿卜寶寶、番茄寶寶、黃瓜寶寶、茄子寶寶。（邊說(shuō)邊出示相對(duì)應(yīng)的蔬菜圖片）這些寶寶有的是長(zhǎng)長(zhǎng)的，有的是圓圓的，有的是紅的，有的是綠的`……這些小客人和青菜奶奶它們有一個(gè)共同的名字，叫蔬菜，而且它們都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有各種人體需要的維生素和纖維素。
7、小朋友們你們還知道那些蔬菜呢？（芹菜、竹筍、大蒜……）。
三、“小客人”排隊(duì)。
1、哇！今天來(lái)了這么多蔬菜寶寶，看看還有誰(shuí)來(lái)了？
（1）師：骨碌碌……南瓜的一家也來(lái)了，看看他們是怎么來(lái)的嗎？（引導(dǎo)幼兒觀察其中的規(guī)律。）。
師小結(jié)：他們是排著整齊的隊(duì)伍來(lái)的，先是南瓜爸爸，然后是南瓜媽媽，最后是南瓜寶寶，它們是按照從大到小的順序來(lái)的。
（2）師：看看蘿卜的一家也來(lái)了，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)蘿卜的長(zhǎng)短，并比較長(zhǎng)短。
（3）出示兩根粗細(xì)不同的吸管，讓幼兒觀察，兩根吸管那根粗，那根細(xì)。為下面的粗細(xì)做鋪墊。出示辣椒讓幼兒比較那個(gè)粗哪個(gè)細(xì)。
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒嘗試用不同的方式并按規(guī)律進(jìn)行排隊(duì)。（引導(dǎo)幼兒可以按從小到大的順序進(jìn)行排列。）請(qǐng)哪位小朋友來(lái)給它們排排隊(duì)吧！
3、今天還有好多蔬菜寶寶也來(lái)和青菜奶奶一起過(guò)生日了。它們呀，就藏在你們的小椅子下面。
（1）西紅柿按從小到大的順序進(jìn)行排序。
（2）黃瓜按從長(zhǎng)到短的順序進(jìn)行排序。
（3）茄子按從粗到細(xì)的順序進(jìn)行排序。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師巡回觀察。
5、蔬菜寶寶的隊(duì)伍都排好了，我們一起去給青菜奶奶過(guò)生日吧！
6、將幼兒的排序貼在kt板上進(jìn)行展示，并將錯(cuò)誤的給予糾正。
四、出示生日蛋糕，
1、師：小朋友們你們平時(shí)是怎樣過(guò)生日的？
幼：吃蛋糕、買禮物、唱生日歌……。
2、一起給青菜奶奶唱生日歌吧！祝賀青菜奶奶生日快樂(lè)！
3、今天我們和青菜奶奶過(guò)生日開(kāi)心嗎？我們一起與青菜奶奶分享蛋糕吧！
五、活動(dòng)結(jié)束。
通過(guò)此次活動(dòng)，讓幼兒在自由寬松的環(huán)境中，自由想象發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，進(jìn)行動(dòng)手摸一摸、猜猜，嘗試感知蔬菜的外部特征及形狀。在游戲中學(xué)會(huì)按照大小、長(zhǎng)短及粗細(xì)進(jìn)行排序，用各種游戲的方法完成了教育目標(biāo)。在活動(dòng)中，教師輕松，孩子喜歡。這給了我一個(gè)啟發(fā)：小班孩子的活動(dòng)設(shè)計(jì)和孩子的生活越貼近，越容易吸引孩子積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，之所以活動(dòng)中氣氛非常好。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇十
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
1、準(zhǔn)備幾種常見(jiàn)蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
2、紙箱做的摸箱一個(gè)、盤子、筐子若干個(gè)。
3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。
4、小勺、盤子每人一份。
一、開(kāi)始部分。
1、導(dǎo)入：小朋友說(shuō)說(shuō)自己知道的蔬菜。
二、基本部分。
2、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜。
（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
（2）請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
"班里來(lái)了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"。
3、一起認(rèn)識(shí)蔬菜。
（1）教師拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（2）請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。
（3）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和菜椒。
4、游戲"蔬菜寶寶快出來(lái)"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸來(lái)判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，這些是用什么菜做的？
（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡(jiǎn)單介紹。
（3）教師用擬人化的.語(yǔ)言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
"我是胡蘿卜寶寶，我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營(yíng)養(yǎng)多多，我會(huì)讓小朋友的身體更棒。"。
（4）幼兒品嘗。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說(shuō)說(shuō)它們的味道。
三、結(jié)束部分請(qǐng)小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。
6、活動(dòng)延伸。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇十一
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
1、準(zhǔn)備幾種常見(jiàn)蔬菜：芹菜、花菜、西紅柿、青菜、胡蘿卜等。
2、紙箱做的“摸箱”1個(gè)，盤子、筐子若干個(gè)。
3、供幼兒品嘗的菜肴：幼兒午餐蔬菜。
4、小勺、盤子每人一份。
1、導(dǎo)入，利用謎語(yǔ)激起幼兒的參與興趣。
謎語(yǔ)（黃瓜）：
身結(jié)綠瓜架上爬，瓜頭頂上開(kāi)黃花。
生著吃來(lái)鮮又脆，炒熟做菜味道佳。
2、引導(dǎo)幼兒得出答案后，鼓勵(lì)幼兒找一找黃瓜的朋友，即各類蔬菜，鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)自己所認(rèn)識(shí)的黃瓜的“朋友”。
（1）將幼兒分組，在每組的桌子上擺上芹菜、花菜、西紅柿、白菜等蔬菜。
（2）請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞，說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
“黃瓜寶寶的朋友們都來(lái)我們班做客啦，小朋友們知道它們的名字嗎？”
3、引導(dǎo)幼兒一起認(rèn)識(shí)各類蔬菜。
（1）教師拿出芹菜和白菜，邀請(qǐng)幼兒說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)它們長(zhǎng)什么樣，有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（2）請(qǐng)幼兒將自己小組的芹菜和白菜分別放到相應(yīng)的筐子里。
（3）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和花菜。
4、游戲“蔬菜寶寶快出來(lái)”。
分別將芹菜、花菜、西紅柿、白菜放入摸箱，請(qǐng)幼兒通過(guò)觸摸來(lái)判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教師出示廚房做好的蔬菜，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，這些是用什么菜做出來(lái)的？
（2）出示胡蘿卜、黃瓜等簡(jiǎn)單介紹，教師用擬人化的語(yǔ)言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
“我是胡蘿卜寶寶，我會(huì)讓小朋友的眼睛更明亮?！薄拔沂腔ú藢殞?，身上營(yíng)養(yǎng)多多，我會(huì)讓小朋友的身體更棒哦?！?/p>
（3）開(kāi)餐，幼兒品嘗菜肴。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，并在進(jìn)餐結(jié)束后說(shuō)說(shuō)它們的味道。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇十二
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、發(fā)展幼兒觀察力和概括力。
西紅柿、土豆（實(shí)物）、故事《挑食的豆豆》。
一、導(dǎo)入部分。
你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？
二、基本部分。
1.拿出實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的`特征（西紅柿、土豆）。
土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素c等，能促進(jìn)胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
西紅柿：富有大量維生素a,c,b1,b2,能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。
3、傾聽(tīng)故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會(huì)這樣呢？總結(jié)：我們應(yīng)該吃各種蔬菜，讓我們的身體達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的狀態(tài)。
1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)。
2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。
本次活動(dòng)以提問(wèn)導(dǎo)入，讓幼兒說(shuō)出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過(guò)看、摸實(shí)物，知道了這些蔬菜的特征；通過(guò)對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成份的傾聽(tīng)，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們要吃各種蔬菜，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
蔬菜香香教案重難點(diǎn)篇十三
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)“鍋”
一、情景導(dǎo)入。
播放課件(哭的聲音)：“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼?！拔已?，最愛(ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的`身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)。
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)。
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>
六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的。”
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
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