酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告（優(yōu)秀14篇）

報告需要使用恰當(dāng)?shù)膶I(yè)詞匯和術(shù)語，避免使用口語化的表達(dá)方式。報告的內(nèi)容要具備邏輯性和層次性，每個觀點(diǎn)和論證都應(yīng)該有明確的開頭、中間和結(jié)尾。最后，祝愿大家在寫報告的過程中能夠取得優(yōu)秀的成果。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇一

在全國第31個教師節(jié)到來之際，我校xx級新生圓滿完成了為期7天的軍訓(xùn)任務(wù)。我謹(jǐn)代表參訓(xùn)的高一師生向參訓(xùn)的全體教官表示衷心的感謝！向圓滿完成軍訓(xùn)任務(wù)的同學(xué)們表示熱烈的祝賀！向全體老師們表示節(jié)日的問候和祝賀！

這次軍訓(xùn)從9月5日開始，至10日結(jié)束，歷時7天，共有15個教學(xué)班。受訓(xùn)學(xué)員達(dá)935人，因病請假16人。本次軍訓(xùn)以提高同學(xué)們的國防觀念、集體主義觀念，培養(yǎng)吃苦耐勞的作風(fēng)為目的，實行科學(xué)化的訓(xùn)練。通過軍訓(xùn)，同學(xué)們學(xué)有所成，綜合素質(zhì)提高了，既鍛煉了體魄、強(qiáng)健了身體，又磨練了意志、形成了團(tuán)隊合作精神，基本達(dá)到了軍訓(xùn)的預(yù)期目的。軍訓(xùn)期間同學(xué)們按照軍訓(xùn)大綱的要求，刻苦訓(xùn)練，尊重教官，一切行動聽指揮，知難而進(jìn)，克服了許多困難。過去的軍訓(xùn)是冒著酷暑，揮汗如雨，而今年的軍訓(xùn)是冒著秋雨，與風(fēng)雨搏斗！有的同學(xué)身體有病也不請假，有的同學(xué)衣服淋濕了也在所不惜。比如聽高一7班班主任講，有幾位同學(xué)感冒了還在堅持。同學(xué)們的這種不怕苦、不怕累、不怕分吹雨淋的精神讓我們感動！還有我們的大部分班主任老師始終堅守在第一線，像汪xx、王莉、陳柏林等班主任盡職盡責(zé)，配合教官認(rèn)真做好學(xué)生的思想工作。

本次軍訓(xùn)經(jīng)過角逐，共評選出一（1）班等5個優(yōu)秀班級，共評選出汪xx等5位優(yōu)秀班主任，還評選出張xx等75位優(yōu)秀學(xué)員和李xx等5位優(yōu)秀教官。在此，我建議大家再以熱烈的掌聲向以上獲得榮譽(yù)的師生教官表示祝賀！

對這次軍訓(xùn)，襄州區(qū)武裝部的領(lǐng)導(dǎo)、教官們高度重視。在軍訓(xùn)中，教官們認(rèn)真履行職責(zé)，精心組織，嚴(yán)格訓(xùn)練。面對綿綿秋雨，教官們率先垂范，身先士卒，由于長時間的淋雨，有的教官感冒了，依然不下火線，帶病堅持訓(xùn)練。教官們，你們這種以身作則的教風(fēng)和無私奉獻(xiàn)的精神讓我們感動。你們的模范行為已在田家炳中學(xué)師生的心中留下美好的印象，并將成為一種教育力量，鼓舞我們更加勤奮的工作，把田中辦成人民滿意的學(xué)校。

為了今天的匯演，在祁部長、武隊長等教官的精心策劃下，我們連續(xù)兩次進(jìn)行了大規(guī)模的預(yù)演，同學(xué)們冒著秋雨進(jìn)行匯操，在一次次雄壯嘹亮的吶喊聲中，在一次次整齊規(guī)范的隊形操練中，在一次次揮汗如雨的比賽中，全體學(xué)生始終都站如松，行如風(fēng)，展示了我們xx級新生的青春風(fēng)采，展示了我們田家炳中學(xué)莘莘學(xué)子的剛強(qiáng)意志。今天，全體新生以飽滿的精神和高昂的斗志向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和老師們交上了入學(xué)以來的第一份滿意答卷。

軍訓(xùn)，圓滿結(jié)束了。回想起這些日子，感慨良多?！皩殑︿h從磨礪出，梅花香出苦寒來”?！扒トf擊還堅勁，任爾東南西北風(fēng)”。軍訓(xùn)，不僅是一個過程，更是一個嶄新的課堂，一個成長的階梯，一個火熱的熔爐，一個人與人之間的紐帶。山?jīng)]有懸崖峭壁就不再險峻，海沒有驚濤駭浪就不再壯闊，河沒有跌宕起伏就不再壯美，人生沒有挫折磨難就不再堅強(qiáng)。梅花如果沒有傲立霜雪的勇氣，就不會成為殘酷冬日里的一道靚麗風(fēng)景；人如果沒有堅持到底的毅力，就不會成為緊張軍訓(xùn)中的一顆亮星。

今天，我們在汗水中磨練意志。明天，我們將為母校增光添彩。生命如火，誓言如歌。百米沖刺靠千日苦練，一朝爭先要幾載寒窗。夢想，激情，在訓(xùn)練場中用頑強(qiáng)拼搏點(diǎn)亮；理想，渴望，在人生路上和信念一起激蕩。讓我們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)共和國軍人“冬練三九，夏練三伏”的精神，刻苦訓(xùn)練，腳踏實地，把軍人的紀(jì)律、軍人的作風(fēng)帶到平時的學(xué)習(xí)和生活中去，讓我們像雄鷹一樣，沖破藍(lán)天，超越夢想，展翅飛翔。軍訓(xùn)對于我們高中三年的生活來說，只是一個前奏，更大的挑戰(zhàn)、更多的困難還在后面。明天我們將走進(jìn)教室，漫游于書山學(xué)海，用豐富的知識充盈我們的頭腦，我要告訴大家的是：訓(xùn)練場上的嚴(yán)格規(guī)范、一絲不茍、知難而上、百折不撓、勤學(xué)苦練、甘灑汗水的訓(xùn)練精神，同樣也是我們獲取知識的法寶、取得成績的武器。在軍訓(xùn)即將結(jié)束的時刻，讓我們再一次以最熱烈的掌聲，向擔(dān)任軍訓(xùn)的各位教官表示誠摯的謝意和崇高的敬禮！祝各位教官身體健康，闔家歡樂！

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇二

能夠承擔(dān)xx中學(xué)20xx級新生軍訓(xùn)任務(wù)，我們感到非常高興！在接下來的幾天里我們將與學(xué)校的老師、同學(xué)們共同度過一段充實、而有意義的軍訓(xùn)生活。首先，我代表泰安武警五中隊新泰支隊的全體官兵向**中學(xué)20xx級全體參訓(xùn)同學(xué)表示熱烈的祝賀。

**中學(xué)多年來，全面貫徹黨的教育方針，堅持實施素質(zhì)教育，注重培養(yǎng)學(xué)生德智體全面發(fā)展，具有良好的社會聲譽(yù)和雄厚的辦學(xué)實力，為社會培養(yǎng)了大批的優(yōu)秀人才。在此，我代表泰安武警五中隊新泰支隊的全體官兵向**中學(xué)取得的優(yōu)異成績表示衷心的祝賀！

軍訓(xùn)對同學(xué)們來說，是進(jìn)入高中的第一堂課，也是對同學(xué)們的一個考驗。同學(xué)們來自不同的學(xué)校、來自不同的地方，但自從穿上綠軍裝的時候，就已經(jīng)把自己的人生追求與祖國的命運(yùn)緊緊地連在了一起，因為我們肩負(fù)起了共同的神圣的歷史使命--保衛(wèi)祖國，振興中華。即然選擇了軍訓(xùn)就應(yīng)該勇敢地錘煉自己、不畏艱難、磨煉堅強(qiáng)的意志。

為圓滿完成本次軍訓(xùn)任務(wù)、不辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、部隊領(lǐng)導(dǎo)的期望和信任，我們決心在接下來的軍訓(xùn)中努力做到以下幾點(diǎn)：

1、科學(xué)訓(xùn)練、精心組織，盡職盡責(zé)，使軍訓(xùn)開展的認(rèn)真活潑，讓同學(xué)們掌握軍人基本隊列動作，增強(qiáng)國防意識，完成好訓(xùn)練任務(wù)。

2、在訓(xùn)練中嚴(yán)密組織、耐心指導(dǎo)、不放過一個細(xì)節(jié)、認(rèn)真解決訓(xùn)練中的問題。

3、思想上高度重視，以飽滿的精神狀態(tài)和良好軍人形象做好表率。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇三

“寒風(fēng)飄飄落葉，軍隊是一朵綠花，親愛的戰(zhàn)友你不要想家，不要想媽媽......”

“當(dāng)你的秀發(fā)拂過我鋼槍，別怪我保持著冷峻的臉龐，其實我有鐵骨，也有肉腸，只是那青春之火需要暫時冷藏.”

嘹亮的軍歌，響亮的口號聲，嘈雜的抱怨聲，在軍訓(xùn)的幾天里真可謂是聲聲入耳。

在短短的幾天里，我感受到了同學(xué)們的團(tuán)結(jié)友愛，互幫互助，甚至是感動。教官對我的的諄諄教導(dǎo)，每一句都是感人肺腑。

軍訓(xùn)對于我們來講是一種考驗，更是人生的一種考體驗。軍訓(xùn)是我自我磨礪的過程，任何時刻都不能輕言放棄，輕口言敗。反之我們要持之以恒，堅持不懈，為自己做一個精神支柱作為前進(jìn)的動力。用一顆頑強(qiáng)的心去奮戰(zhàn)斗，去拼搏，去取得最后的勝利。

軍訓(xùn)的6天的時光了，演繹了生命中最精彩的部分，是我們以為苦為樂的新開始。預(yù)示著高中生活，我們也要以苦為伴，與苦交友，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神。俗話說得好‘‘吃得苦中苦，方位人上人’’嘛。真理需要去實現(xiàn)，去證明他的偉大。

軍訓(xùn)的第一天，站軍姿，由于沒吃早餐，我出現(xiàn)了頭暈，惡心，等癥狀，站著站著我的雙腿開始發(fā)抖，胃里好像翻江蹈海似的感覺涌上心頭，太陽毫不留情的照射著我。汗水從額頭上流過流進(jìn)了眼睛。我在很努力的忍者，好幾次都想說報告，教官，我不舒服，好幾次話到嘴邊卻又欲言而止，旁邊的同學(xué)都差點(diǎn)替我打報告，那是因為選擇，高中是一個新的起跑線，我不想輸在起跑線上，我一直是一個好勝心強(qiáng)的女生，為了我心中的夢和我必須要實現(xiàn)的人生目標(biāo)我也要堅持。

軍訓(xùn)的日子短暫又漫長。

明顯我又長大了。軍訓(xùn)培育出我堅持不懈的毅力。再累日炎炎下，我們每個人都一樣，我覺得太陽再大再毒，也強(qiáng)不過我們。因為我們是明天的太陽，祖國的未來，國家的棟梁之才。

我能走好軍訓(xùn)辛苦流汗的幾天，那我就能走好充滿問號和不知的三年，我有足夠的信心走下去并取得屬于我的輝煌。

在一個新的班級，還沒來得及認(rèn)識所有的同學(xué)，我希望我們能以后和睦相處，想這幾天軍訓(xùn)，心里久久不能平靜，那是因為你區(qū)區(qū)的一次軍訓(xùn)，卻讓我學(xué)會了團(tuán)結(jié)，只有每個人呢都團(tuán)結(jié)起來，才能邁向成功。同學(xué)之間不單有競爭，榮譽(yù)，還有那更重要的友誼。同學(xué)之間要更加的彼此謙讓，那樣別人才會尊敬你，敬仰你。時刻對自己充滿自信，那樣的你才夠絢麗多彩。軍訓(xùn)讓我懂得，想要回報必須要有付出，但是付出卻不一定有回報。軍訓(xùn)讓我懂得，小小的一次失敗并不可怕，可怕的是你失去了面對失敗，再也漲不起來了，失敗只是奠定了通往成功的基石。軍訓(xùn)讓我懂得命是失敗者的借口，運(yùn)是成功者的謙詞。更加深刻的了解沒有等出來的輝煌，只有天道酬勤，勇者勝。我感謝軍訓(xùn)，老師教官。

我的教官，叫周xx，他為人親善，待人親和，為人大方，很愛笑，我衷心的祝福我的教官在以后的生活中能一生平平安安，健康的生活，每天都能開開心心的，我們班的同學(xué)都會記得您的，教官謝謝您，您說的每句話我都銘記在心，我們會刻苦努力，堅持不懈，一定成為人中之鳳，不辜負(fù)父母，師長的教導(dǎo)，您的期望.您教我的歌，永生難忘，我從來沒聽過軍中綠花，現(xiàn)在真覺得好聽，謝謝您，您辛苦了。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇四

我的唯一一次軍訓(xùn)印象還停留在大學(xué)階段，距今整整20年了。這次參加中青班軍訓(xùn)的軍訓(xùn)，雖然只有三天，盡管或多或少帶有些體驗的味道，但經(jīng)歷過來卻別有一番全新感受，給我留下深刻印象！

首先，武警戰(zhàn)士訓(xùn)練有素，氣勢恢弘。當(dāng)數(shù)位教官們以矯健的步伐，煥發(fā)的神采，高呼著口號，腳踏著齊步顯示出軍人雄壯的風(fēng)采時，那又是一種何等攝人心魄的壯觀景象：即使幾個人的隊列，卻能輕而易舉的營造出恢弘的氣勢;一身棱角分明的軍裝，也能在不經(jīng)意間產(chǎn)生出戰(zhàn)甲戎裝的視覺效果!用我們的說法，看他們訓(xùn)練，就像小老虎一樣，嗷嗷叫！

第二，教官善于溝通、基礎(chǔ)扎實、真誠做指導(dǎo)。給我們第三小組訓(xùn)練的班長，小褚90出生。雖然年輕，卻善于溝通，態(tài)度委婉，不失嚴(yán)格。通過講解拔軍姿有助于提升自身形象和氣質(zhì)，讓我們能愉快的接受訓(xùn)練；通過講解腳掌受力分布要領(lǐng)，讓我們減少身體疲勞。雖然我們的軍訓(xùn)只有簡單的跨立、稍息、立正、齊步走和敬禮等幾個動作。他還是一點(diǎn)一點(diǎn)的講解，做分解示范動作，又一點(diǎn)一點(diǎn)的糾正我們動作的錯誤，規(guī)范嚴(yán)格，也顯示出軍人過硬的基礎(chǔ)。軍訓(xùn)短暫，收獲的卻是一生的受益。

第三，近距離感受武警。雖然在院工作也十幾年了，對武警的印象仍停留在營門哨卡。這次軍訓(xùn)，武警支隊不僅提供了豐盛的早餐和午餐，訓(xùn)練之外，還開展了籃球、拔河等多項活動，觀看了武警隊列、格斗操表演、武裝押運(yùn)工作宣傳片、參觀了武警戰(zhàn)士宿舍內(nèi)務(wù)，有了更多的交流和了解，同時也拉近了和武警戰(zhàn)士的距離。

第四，增強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力。或許是出于對年齡的考慮，本次軍訓(xùn)，武警在排課上，沒有更多高難度的科目，并刻意多安排了休息次數(shù)和時間！不過也正是這樣神一樣的安排，不僅讓大家喜歡上了軍營，了解武警部隊，也讓大家彼此交流更多，熟悉更快，增強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力。最后長征學(xué)院劉校長到軍訓(xùn)現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查軍訓(xùn)成果，所有軍訓(xùn)隊員都滿信心滿懷的提交了最好的答卷。

黨校軍訓(xùn)，看似形式，融入其中，卻是一個過程，一個挑戰(zhàn)自我，超越自我，完善自我的過程。經(jīng)歷這次培訓(xùn)，我們這些領(lǐng)導(dǎo)干部，也必將在自己的崗位上不斷挑戰(zhàn)自我，完善自我，為院二次創(chuàng)業(yè)奉獻(xiàn)力量。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇五

21天，短暫而又有意義的21天，已趕著匆匆的腳步，帶著我們目送教官是的那一行行淚水遠(yuǎn)去了。這段軍訓(xùn)的日子，是我們這一生都難以忘懷的日子，因為緣分將我們從五湖四海中撈出來聚到了一起，我們一起吃苦，一起歡笑，一起歌唱……我們從陌生到熟悉，從熟悉到朋友，同時我們在學(xué)習(xí)生活上的提高，在思想道德上的進(jìn)步，也都是軍訓(xùn)賦予我們的。

從軍訓(xùn)的第一天起，一張張陌生的臉開始漸漸熟悉，我們也一天天地體驗到了做一名合格的軍人是多么的不容易。站軍姿站到兩腳發(fā)顫，全身酸軟;走正步走到腳掌發(fā)麻，脖子抽筋?？墒俏覀兇蠹叶紙猿至讼聛?，我們用意志力戰(zhàn)勝了身體的傷痛。有的同學(xué)是第一次離開家，第一次自己獨(dú)立生活，對他們來說，軍訓(xùn)不僅是一次對生活的體驗，更是對自己意志力的考驗。軍訓(xùn)當(dāng)中，大家同學(xué)不怕苦、不怕累，發(fā)揚(yáng)了吃苦耐勞、艱苦奮斗和互幫互助的優(yōu)良傳統(tǒng)。

(圖片)我們同學(xué)不僅在白天認(rèn)真堅持訓(xùn)練，晚上回寢之后，對于有些難度大的動作，繼續(xù)訓(xùn)練，直到標(biāo)準(zhǔn)為止。還有在拉練的時候，我們走路沒有了平整的廣場，吃飯沒有了溫馨的食堂，在野外就靠著自帶的食物來補(bǔ)給身體，對于好多同學(xué)而言，這都是難得的體驗，或許這一生也不會再有幾回。野餐時，我們進(jìn)行了愉快的拉歌活動，大家都把包里的食物和同學(xué)一起分享，一幕幕苦中作樂的情景。在途中，一些體力好的同學(xué)幫著其他同學(xué)背包，拿衣服;有同學(xué)身體弱，累了走不動了，我們就摻扶著并排走，最終，我們順利成功地完成了拉練。軍訓(xùn)中的這些，都構(gòu)成了一幅幅值得紀(jì)念的記憶圖片。

軍訓(xùn)，我們除了在體格和意志上得到鍛煉，在生活上，我們還學(xué)會了整理內(nèi)務(wù):如何疊軍被，如何使我們天天生活的寢室更加整潔、舒適。在生活上也嚴(yán)格要求自己，使我們養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣，好的習(xí)慣能為日后的學(xué)習(xí)生活節(jié)約更多的時間，更有利于我們學(xué)習(xí)效率的提高。

我們的軍訓(xùn)之所以收獲那么多，我們的胡教官功不可沒，在訓(xùn)練中，對我們一直是實行鐵的紀(jì)律，而在休息時，又和大家打成一片，我們是兵與官的關(guān)系，又是朋友關(guān)系，我們一起接受烈日的灼射，一起聊天，一起游戲，一起唱歌……從他身上，我們看到了更多的是軍人的堅韌，軍人的偉大，他們擁有健壯的體魄，更有高尚的靈魂，他們有著鐵一般的紀(jì)律，更有一顆樂于奉獻(xiàn)的愛心，他們將自己的青春年華交給了祖國，擔(dān)起的是保衛(wèi)國家的重任。

軍人身上有我們要學(xué)習(xí)的太多東西，他們是我們心目中最可愛的人!

特別的21天，讓我們在科技廣場的驕陽下考驗了自己的意志，在汗水的洗禮下鍛煉了自己的堅韌。軍訓(xùn)所得已刻如了我們腦海，我們會帶著它走過這輝煌的四年，我們會帶著它一步一步攀上更高的山峰。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇六

一個具有磨礪身心、激發(fā)感悟、促進(jìn)成長、升華理想的一天，將會是我所捧著的一份考驗。

那天，我和同學(xué)們踏著輕盈的腳步走進(jìn)了園山實踐活動基地。首先映入眼簾的十幾個醒目的大字：磨礪意志、自信自強(qiáng)。也許這是經(jīng)過歲月沉淀下來的主題吧!我們迅速穿好迷彩服，依照教官的指導(dǎo)分成四列整齊的隊伍。

訓(xùn)練開始啦，教官先教我們一些基本動作，例如：立正、稍息、跨立等等。沒等練習(xí)幾分鐘，我的雙腳就在隱隱作怪，雙手瑟瑟發(fā)抖，毅志力似乎也在慢慢退縮，汗水如溪泉慢慢往臉頰流淌著。當(dāng)教官向我走過來時，我的心繃得更緊了，就連呼吸也屏住了——這苦的滋味。

一步一個腳印，自信、自立的信心驅(qū)使著我向“飛奪瀘定橋”走去。當(dāng)我走到筋疲力盡，正想放棄的時候，我看了看后面的同學(xué)，個個頭上滿是熱汗，臉都紅撲撲了，但仍然一步一步地往上爬，在他們的鼓舞下我又繼續(xù)往上爬。這時，一滴滴汗水掉落在我肩上，好像在告訴我：只要努力，就能成功。近了，更近了，終于……終于……我爬上了山頂?；厥走b望，那在石階上的腳印，里面蘊(yùn)含著成功的秘決。

在軍事領(lǐng)導(dǎo)力與責(zé)任心的訓(xùn)練中，當(dāng)我看到領(lǐng)袖們一圈又一圈地為我們奔跑時，我們非常傷心，全班都哭了，大家都擁抱在一起。以往，我在別人面前哭的是軟弱的表現(xiàn)，而這次的哭，卻不是軟弱的，而是有責(zé)備，有慚愧。更重要的是這眼淚早已告別了以前的依賴?；叵雰簳r的撒嬌，莫名其妙的煩躁，我聽到父母匆匆的腳步聲，含辛茹苦的教導(dǎo)，我再一次體會到了幸福的含義。

新的一天，新的自我，經(jīng)過這兩天的軍訓(xùn)生活，使我懂得同學(xué)之間應(yīng)該互相幫助，互相鼓勵，共同克服困難。我已經(jīng)在感動中慢慢長大，我真的懂了。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇七

軍訓(xùn)是加強(qiáng)國防教育，培養(yǎng)學(xué)生的憂患意識、責(zé)任意識和愛國主義精神，提高智力素質(zhì)、政治素質(zhì)和身體素質(zhì)的重要途徑。本文為這次軍訓(xùn)作總結(jié)，僅供大家參考。

皮膚是一天比一天黑，盡管身上的衣服被汗水濕透了一遍又一遍，盡管操場上的蚊蟲總是肆意地圍繞著大家轉(zhuǎn)，盡管……可沒有一個人放棄!每一個人為了不因自己而拖累整個集體都不敢有半點(diǎn)偷懶，盡管軍訓(xùn)內(nèi)容確實乏味，可為了這個“家”，即使再苦再累，也要熬下去，就讓揮灑的汗水在陽光的照射下顯現(xiàn)出充滿青春團(tuán)結(jié)的光芒!

記得軍訓(xùn)的前兩天，大家?guī)缀醵伎覆蛔×?，我們來到了一個陌生環(huán)境大家都感覺到新鮮好奇刺激,但經(jīng)過一天的軍訓(xùn)，以不在充實我們的只是枯燥的軍訓(xùn)生活第一天我們開始了軍訓(xùn)生活，列隊、點(diǎn)名、出操，對我們的要求一點(diǎn)也不壓于對部隊的新兵;整齊地站成隊列，松散、嬉笑的毛病已被威嚴(yán)的口令鎮(zhèn)住，吃過早飯后，開始整理房間的內(nèi)務(wù)，班長手把手地教我們疊被子、擺放生活用具等。上午，軍訓(xùn)正式拉開序幕，從最基本的軍姿、稍息立正開始，每一位隊員認(rèn)真投入到訓(xùn)練當(dāng)中。收操時全體學(xué)員集合會操，晚上召開班務(wù)會，總結(jié)訓(xùn)練中存在的不足，大家普遍認(rèn)為。自己的角色轉(zhuǎn)換很快，積極適應(yīng)軍訓(xùn)的生活，8;20點(diǎn)才回房休息，一天下來，渾身都累，緊張而又充實的第一天就這樣結(jié)束了。

第2天早上起床后進(jìn)行早操，訓(xùn)練昨天所學(xué)的動作，完畢后簡單洗漱、吃飯，又開始新的訓(xùn)練齊步行進(jìn)與立定，此動作是列隊進(jìn)行訓(xùn)練，動作要協(xié)調(diào)，必須做到手、腳配合，達(dá)到隊列進(jìn)行如一人執(zhí)行軍訓(xùn)的生活是很枯燥的幾乎每天都在著個三點(diǎn)一線上，但經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)我改變了想法軍訓(xùn)生活培養(yǎng)了我們互相關(guān)心、互相愛護(hù)、互相幫助的良好風(fēng)尚，使許多同學(xué)克服了以前那種以自我為中心的思想，意識到了團(tuán)結(jié)的極端重要性。軍訓(xùn)生活，使我們初步體會到了什么是苦，什么是累，什么是堅強(qiáng)，什么是勇敢。通過教官的言傳身教，使我們看到了我軍威武之師、文明之師的光輝形象。軍訓(xùn)無疑是個磨練的過程，對我們這些家中的掌上明珠，家長眼中的寶貝來說，更是學(xué)會吃苦受累的機(jī)會。

軍訓(xùn)在第二天才是真正的開始。對我印象最深的，也就是這一天。由于同學(xué)們比較激動，第一個晚上就沒睡好覺，第二天我不得不拖著疲倦的身體去軍訓(xùn)。軍訓(xùn)時結(jié)果沒有太多的精力，在練習(xí)站軍姿的時候，我還沒站幾分鐘就暈了，身體失去了平衡，踉蹌兩步終于站穩(wěn)了。(以前不知道暈是什么感覺，那天終于體驗到了。還好，下午下起了暴雨，于是，下午的軍訓(xùn)就改成了整理內(nèi)務(wù)和休息。舍友們聊了一個下午，整個下午就在歡笑聲夾雜著雷雨聲中過去了……晚上，教官教我們唱兩首軍歌，《軍中綠花》和《團(tuán)結(jié)就是力量》。我原本不愉快的心情也好轉(zhuǎn)了。睡覺時，我以舍長的身份和舍員們達(dá)成一致，今晚不講話了，早點(diǎn)睡，保證充足的睡眠，以備第二天的軍訓(xùn)。那天，我學(xué)會了更一步的堅強(qiáng)。

第三天，也是軍訓(xùn)的第二天。雖說下過雨，但天氣還是不通融通融，依舊很熱，也沒有風(fēng)。哎，又是難熬的一天……一開始就是鞏固練習(xí)站軍姿，由于睡眠跟上了，精神也不錯，就沒再像第一天那樣狼狽了。但是天氣很熱，又穿著厚厚的長袖作訓(xùn)服，我的汗是不住地流。上午曬4小時，中午冷藏2小時，下午翻個身再曬3小時，就好像曬咸魚一樣，哈哈。作訓(xùn)服又不能洗，一天下來，曬干后，衣服上有了一些鹽，更加像曬咸魚了。那天學(xué)了齊步走和跑步走。

最后一天了，早上彩排之后，緊張的匯演終于在中午之前結(jié)束了，炎熱的5天終于結(jié)束了!我們熬了過來!

這幾天，我們除了練習(xí)，每天只盼望著吃飯和睡覺了。在宿舍里，我們互相幫助，互相了解，成為了好朋友。這5天，雖然沒有我最喜歡的射擊，但過得同樣精彩!

雖然在這次軍訓(xùn)中，有哭、有血、有笑、有事故，不過，我真的學(xué)到很多，烈日曬黑了我們的皮膚，卻使我們滾燙的心變得更加堅強(qiáng)，汗水侵濕了我們的衣裙，卻留下了許多的難以言表的東西，相信每個參加過軍訓(xùn)的同學(xué)都會產(chǎn)生一種特殊的感情，沒有更多的言語，因為再多的言語也表達(dá)不出我們內(nèi)心對軍訓(xùn)的深刻的感情。

軍訓(xùn)結(jié)束了，但那一抹緣還留戀在心里，那一抹記憶還留在心里，那一抹甜蜜的尤其還在依存在心中。

軍訓(xùn)是一種人生體驗：戰(zhàn)勝自我，錘煉意志?？吹揭蝗喝号诟邷叵卤P腿而坐，不顧往日的斯文將人最熱情的本性積極地展露出來，成就了我心中永遠(yuǎn)的記憶。我相信經(jīng)歷這次軍訓(xùn)，我們會學(xué)到很多東西，精神也將得到提升，同時也有信心將在這里學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴帶到生活中去。

生活只有經(jīng)歷鍛煉，才能更好地感受人生，經(jīng)過幾天軍訓(xùn)的考驗，我發(fā)現(xiàn)軍人是在泥土里成長的，是國家堅實的城墻，是生命延續(xù)的力量，曾有人說：“軍人只是一種稱呼，責(zé)任才是他們身上的使命”。是的，每名士兵都要有隨時為祖國、為人民獻(xiàn)身的精神。作為中國的一名人民，要強(qiáng)化國防觀念，提高愛國主義覺悟，為祖國建設(shè)社會主義現(xiàn)代化而奮斗終生。

軍訓(xùn)是一種考驗和磨練，兒時的軍訓(xùn)，純碎是游戲，少年時候的軍訓(xùn)，不過是一種鍛煉，大學(xué)的軍訓(xùn)截然不同，性質(zhì)也得以升華，接下來會有更多訓(xùn)練，我們會聽從指揮，給出本次軍訓(xùn)的答案。

大學(xué)軍訓(xùn)心得體會 又是一個驕陽似火的日子，太陽毫不保留的散發(fā)所有光線。我 們佇立在烈日下，當(dāng)我站著軍姿，幾絲熱流飄過臉龐，留下的是一顆 顆閃亮的汗珠。我向上瞟了一眼，那可惡的太陽似乎擔(dān)心我們看不到 它的強(qiáng)大，忽然感覺刺的眼睛好痛。而軍姿一站就是半個小時，整個 身體早已麻木，膝蓋處發(fā)酸，腳底下如一團(tuán)火在不停的燃燒，背、腰、 肩如針扎一般疼痛。就連盼了1 個小時的喝水時間還要用全勁跑步， 才能不是最后一名，避免所謂跑圈圈的噩運(yùn)。

doc 格式，方便您的復(fù)制修改刪減 軍訓(xùn)不光是磨煉了我們個人的意志品質(zhì)，也培養(yǎng)了我們的集體 榮譽(yù)感。讓我們從生疏逐漸走向熟悉，慢慢變的默契。因為在以后的 學(xué)習(xí)生活甚至工作時，都不是獨(dú)立的，我們的成長離不開集體，我們 需要在入學(xué)之前通過軍訓(xùn)來培養(yǎng)集體榮譽(yù)觀，培養(yǎng)同學(xué)與同學(xué)之間的 默契，這也許能在以后的學(xué)習(xí)中讓我們互相幫助、共同進(jìn)步，這是軍 訓(xùn)的意義之一吧。

今天的心情就像這天氣一樣，晴空萬里，同事對我未來的大學(xué) 生活充滿著希望。對以后的生活向往。

然而軍訓(xùn)就像一條鞭子鞭策著我們前進(jìn)，為的是讓我們有著刻 苦訓(xùn)練的經(jīng)歷，在以后的生活道路上做指引。時時刻刻提醒自己，要 嚴(yán)格要求自己，要有不怕苦吃苦的精神，要有團(tuán)結(jié)的力量。

一天的軍訓(xùn)生活結(jié)束下來頗有感觸。他讓我知道什么是鐵的紀(jì) 律，什么是團(tuán)結(jié)的力量，還有那永不泯滅的中華民族精神。當(dāng)然在這 一天的訓(xùn)練中我們都叫苦叫累，但每個人都堅持了！我們都有著一顆 打不死的小強(qiáng)精神，在這酷熱炎炎的日子里，我們班的每個人都很積 doc 格式，方便您的復(fù)制修改刪減 極，希望接下來的11 天軍訓(xùn)生活里我們能排除一切困難，向前沖！ 爭取拿第一！同時也讓我們每個人想守護(hù)邊疆的戰(zhàn)士一樣，在以后的 人生道路上為祖國做出貢獻(xiàn)，為人民獻(xiàn)出愛心。

就讓我們一起攜手共進(jìn)，不斷進(jìn)取！爭創(chuàng)班級輝煌！

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇八

去年，米米的幼兒園增加了一項部隊幼兒園的特色項目：軍訓(xùn)。孩子升到中班后，就要每年軍訓(xùn)一個星期。

今年，終于輪到米米了，65塊錢一套的迷彩服，質(zhì)量一般般，穿在身上卻挺有樣子的。

從星期一到星期五，每天都穿著迷彩服上幼兒園，回頭率100%，路人得知米米幼兒園要軍訓(xùn)，個個都驚異地說：哇，這么小的孩子就軍訓(xùn)呀！

不過說實話，對于這么小的孩子來說，每天上午軍訓(xùn)兩個小時，下午一個小時，還是蠻辛苦的，據(jù)說，很多孩子晚上回到家，很早就睡覺了。可是米米卻說不辛苦，也不知道她是不是偷懶了。不過，老師經(jīng)常把日常訓(xùn)練的相片發(fā)給媽媽們，媽媽們看著可興奮啦！

整整一個星期，媽媽們的話題都是軍訓(xùn)！軍訓(xùn)！軍訓(xùn)！終于盼到了星期五下午，家長可以去參加孩子們的軍訓(xùn)閉幕式，雖然下午三點(diǎn)半才開始，家長們都早早地趕到了幼兒園，但是家長們的位置都安排在軍訓(xùn)場的周圍，離中間孩子們軍訓(xùn)的地方有點(diǎn)遠(yuǎn)，相片拍的都不太理想，可是看到孩子們的操練過程，也使家長們非常興奮，也非常感動，五歲的孩子仿佛都長大了不少。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇九

會上明確了酒店各部門以及營銷代表的責(zé)任，下面由百分網(wǎng)小編為你整理的酒店年會總結(jié)報告，希望大家希望!

一、xx年度總結(jié)：自xx年12月營業(yè)至xx年末，營業(yè)額明顯下滑。財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入xx年3月份，營業(yè)額大幅度下降，直至年末進(jìn)入12月份，仍處于虧損狀態(tài)，經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下：1、 試營業(yè)、初營業(yè)期間，宣傳和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火鍋旺季開業(yè)，客源的自然流高。2、 進(jìn)入3月份客源、營業(yè)額明顯下降，主要原因是受大氣候影響，加之宣傳和折扣力度迅速縮水，氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失。3、 為搶占有利時機(jī)開業(yè)，人員籌備時間緊張，沒有進(jìn)行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能，尤其是積極性和主動性，超前的服務(wù)意識更談不上，這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。4、 營業(yè)額下滑后，為控制成本，迅速裁員節(jié)流，力度較大，加之xx年大氣候的影響，外來務(wù)工人員流動性比往年大，回鄉(xiāng)居多，各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多，補(bǔ)充少，始終處于被動服務(wù)狀態(tài)。惡性循環(huán)，造成了招人難、用人難、留人更難的問題，出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒有進(jìn)展。由于上述諸多因素，客人的滿意度很低。5、 特殊情況：約大半年，男女共用一個衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了一定的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點(diǎn)評負(fù)面影響之首。6、 本店所在地區(qū)固定客源多，流動客源少，顧客多樣性低，地理位置略偏，形成了固定客源逐漸減少，又無外流客源增加的劣勢局面，生意日漸清淡，營業(yè)額久不浮升。7、 硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多原因都會造成客源的逐漸流失。二、xx年度工作重點(diǎn)：(一)后廚：1、 爭取保證員工整體變動不大。2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。3、 實行員工補(bǔ)位，一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點(diǎn)做到2/3人員均能操作。4、 嚴(yán)把出品質(zhì)量、份量關(guān)。5、 開源節(jié)流，充分利用好邊角廢料。6、 提高員工素質(zhì)，定期培訓(xùn)。7、 加大衛(wèi)生管理力度。8、 爭取創(chuàng)新出新(二)前廳：1、加大培訓(xùn)力度，提高前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能，提高工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識。2、給工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，控制好成本。前廳用品工具定位定人，責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電。控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆。3、加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)工作，飯店是一支團(tuán)隊，各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問題，應(yīng)主動和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。4、時刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護(hù)，檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換。5、加強(qiáng)營銷和宣傳，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強(qiáng)一下促銷和宣傳，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動。好員工不是管出來的，是帶出來的。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的動態(tài)，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍，提高全體員工的凝聚力，同心同德，把門店經(jīng)營好!

20xx年1-11月，我酒店共接待了政府會議xx-x次，服務(wù)滿意率xx%。今年，我店主要從以下幾個方面入手，抓好了政府會議接待工作。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范會議接待程序

今年6月，我店聘請xx-x管理公司有關(guān)專家，為酒店制定了一套詳盡實用、行之有效的vip會議接待流程。對政府會議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、陪同人員安排、簽單及會前準(zhǔn)備、會中服務(wù)、會后延續(xù)服務(wù)等服務(wù)細(xì)節(jié)作了詳細(xì)規(guī)定和說明。要求會議營銷人員，對每一次政府會議的接待活動，絕不能敷衍，尤其對會議接待中的一些細(xì)節(jié)問題，如：歡迎橫幅的內(nèi)容和制作、席卡臺簽設(shè)計與擺放、場景布置、音響設(shè)備準(zhǔn)備、禮儀服務(wù)、會議停車及食宿要求等等，都應(yīng)詳盡注明落實，防止遺漏。

二、完善硬件設(shè)施，提升會議接待檔次

完善酒店硬件設(shè)施，是促進(jìn)酒店健康發(fā)展、提高會議接待能力的前提和保證。為進(jìn)一步完善酒店的服務(wù)功能，提高酒店的接待檔次，自今年年初開始，“xx”先后投入110多萬元對酒店硬件設(shè)施進(jìn)行了改造，新增了兩個多功能會議室，為會議室專門配備了多媒體實物投影儀、120 "電動投影幕、兼容dvd機(jī)、數(shù)碼攝影機(jī)以及現(xiàn)代化視聽系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)備，同時，還實現(xiàn)了消防預(yù)警自動化、電視監(jiān)控自動化、會議網(wǎng)絡(luò)信息化。

在抓好硬件工程改造的同時，抓好硬件設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)是保證會議接待工作正常開展的又一重點(diǎn)。硬件設(shè)施的完好與否會直接影響到會議接待的質(zhì)量。為此，我酒店把設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)作為對部門、對員工工作考核的一項重要內(nèi)容，層層抓落實，使員工的設(shè)施保護(hù)意識明顯增強(qiáng)，設(shè)施損壞率、破舊率大大降低，使酒店在硬件升級的同時，設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作也邁上了一個新臺階，從而使會議接待質(zhì)量得到保證。

三、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高會議服務(wù)質(zhì)量

會議接待得成功與否，關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低，而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。從今年3月開始，我酒店根據(jù)目前的市場形勢，結(jié)合酒店實際情況，在全酒店范圍內(nèi)廣泛開展了以“xx-xx”為主題的培訓(xùn)活動，尤其針對我店會議接待日漸增多的情況，重點(diǎn)加強(qiáng)了對員工的禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、普通話等方面的培訓(xùn)。

為了提高會議服務(wù)質(zhì)量，我店還專門針對會議接待人員進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。要求相關(guān)部門員工在會議接待過程中，準(zhǔn)確了解和熟悉所接待會議的目的、內(nèi)容、會期、與會人員的構(gòu)成情況(如層次、數(shù)量、性別、年齡、民族、來源等);涉外會議還包括宗教信仰、風(fēng)俗、習(xí)慣、忌諱、飲食起居等方面的情況，以便確定接待規(guī)格、擬訂接待計劃(如吃、注行、娛樂、安全方面的安排)、布置會場環(huán)境。參與會議接待的各部門、各班組要有明確的分工，職責(zé)到人。

通過強(qiáng)化內(nèi)部管理，xx大酒店目前的硬件設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量都得到了很大的提高，“情滿xx，舒適家園”的理念，已化作了每一位員工的自覺行為，“xx”已具備了接待高檔次會議的能力。在今后的會議接待過程中，我們將嚴(yán)格按照會議接待程序，做好每一個環(huán)節(jié)的服務(wù)工作，為促進(jìn)我市雙文明建設(shè)，作出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時間，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議，對各個部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo)，陶總召開部門員工大會，詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。

不足之處：

1、準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì)，比方會議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo)，需緊急要一壺上好茶葉，當(dāng)時及時與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準(zhǔn)備工作沒做到位，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。

2、會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會議樓層的專人服務(wù)。

3、個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團(tuán)隊意識，需要反思，并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。

4、服務(wù)未做到善始善終，會議結(jié)束后，仍有個別房間續(xù)住，而我們的服務(wù)沒有跟進(jìn)到位，我們應(yīng)做到即使會務(wù)組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會散茶涼的感覺。

4、結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力。

好的方面：

1、因會議準(zhǔn)備時間近一個星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。

2、因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無怨言，有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅持上班。

3、因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn)，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團(tuán)隊的日漸成熟。

4、會議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。

會議期間保證到每個樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時間滿足。

通過此次政協(xié)會議的接待，我認(rèn)為我們在日常的工作接待中就應(yīng)該一視同仁的對待每一位客人，這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導(dǎo)致投訴了，同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇十

“一份耕耘，一分收獲;一份付出，一份回報”。

廣元信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院至綿陽王子酒店實習(xí)歷時半載。從20xx年1月4日踏進(jìn)王子，20xx年11月10日走出王子。僅僅了解到開篇引用的一句話：“一份耕耘，一分收獲;一份付出，一份回報”。太多的流水賬不值得我在電腦前逐一的述說，只想把我在這半年的時間學(xué)習(xí)的到值得大家學(xué)習(xí)借鑒的與大家分享。

從學(xué)校到酒店的路上我就對社會充滿無限的期待和渴望，社會對于我來出還是比較復(fù)雜的。到如今我還只是和社會上的部分社會人接觸。每一個社會都將裸面面對我們一手造就的社會。在有的人看來社會是美好的，能帶給他們想要的生活;有的人認(rèn)為社會是丑陋的，帶給他們的只有痛苦和無奈;有的人覺得社會只是一個代名詞，可有可無。當(dāng)然除了這些人還有很多很多，就不一一列舉了。對于象我這樣即將步入社會的人來說，對社會充滿期待和渴望是有一定好處的。因為這樣一來我們還會覺得社會是美好的。

人步入社會就象男孩愛上女孩，女孩只有給男孩一種不可猜透的謎，那個男孩才會對你有無限的期待和渴望。當(dāng)女孩對男孩來說已經(jīng)沒有任何的謎，那么他們就已經(jīng)走到的緣分的盡頭。社會太大，我們還太小。讓我們先來看看身邊被“破解”過的謎吧!

酒店的實習(xí)工作讓我受益匪淺。

首先來說，我學(xué)會了接受。我需要懂的很少，只要知道客人對我的服務(wù)是否滿意就可以了。客人有時候給你一張淺淺的微笑;有時候給你一個簡單的點(diǎn)頭;有時候給你一聲輕輕地“謝謝”。這些我都懂，他們都還滿意我的服務(wù)。然而有的時候客人會說“你怎么搞的，小心點(diǎn)啊!”;有的時候會和他們的客人低聲的議論一下酒店的服務(wù)員“怎么四星級的服務(wù)員這樣的”;有時候客人會抱怨“來你們這里吃飯還不如街邊的小攤點(diǎn)”;有的客人表情也能讓你知道，你的服務(wù)不怎么樣，客人不滿意!客人的滿意與否就代表了我們自己上班的價值是否體現(xiàn)。同事之間也難免出現(xiàn)下面的情況，最直白的就是他是否愿意和你一起搭檔服務(wù)。這里的搭檔不僅僅指他是否在和你一起工作，總不會因為不想和你在一個地方工作就辭職吧!我的意思是說，同事和你工作的時候是不是感覺到快樂(輕松)。當(dāng)然也不是要你把所有的事情都包在自己身上，可能這個也只有自己親身體會過的才知道吧。

其次，我學(xué)會了“逃避”。在工作的時候不是要你逃避重活累活;不是要你逃避面對客人;不是要你逃避上級領(lǐng)導(dǎo)審核;不是要你逃避真實的自己。我會在工作的時候選擇逃避，以自己最好的狀態(tài)面對自己的服務(wù)對象，從而“逃避”他們的指責(zé);以自己做多的服務(wù)手段來服務(wù)自己的服務(wù)對象，從而“逃避”他們的不滿或投訴;以自己分內(nèi)的勤勞面對自己的工作，從而“逃避”同事的排斥;以自己踏實的工作態(tài)度對待自己的工作，從而“逃避”上級領(lǐng)導(dǎo)的批評;以自己實事求是的人生態(tài)度來面對自己，從而“逃避”內(nèi)心的愧疚。我相信象這樣逃避的人社會也能接受。

再次，我學(xué)會了忘記。人的一生回經(jīng)歷許許多多的事情，我們?nèi)慷加涗浽谀X海里的話，我們得長一個多大的腦袋呀!工作的時候不可能每一個服務(wù)對象都讓你樂意為他們服務(wù)，不用說也知道，有些服務(wù)對象是那種素質(zhì)不怎么高，性格脾氣不怎么好，享受要求不怎么少，正當(dāng)理由不是那么多的。他們會讓你感覺到壓力，來自自尊、生活、等級……，你可能會很不安、傷心、自卑、無奈、憤怒、難過等等，躲避他們不是很好的方法，因為你還在上班必須得把你服務(wù)的“戲”演到劇終。就暫時的不開心一下吧，事后我們好好的想想那些讓你不開心的笨蛋，他們教會了你什么東西?讓我們選擇性的去忘記吧。這些不值得自己記憶的東西讓它遠(yuǎn)離你的大腦，我們的大腦是拿來裝載快樂和開心的。當(dāng)我們?nèi)蘸蠡叵朐?jīng)的時候就會有一種幸福的微笑掛在自己的臉上。無論我們怎樣的不開心不高興，時間依然在走。開心是一天，不開心也是一天。

最后，我學(xué)會了放棄。當(dāng)然我放棄的不是自己的權(quán)利，不是自己的名利，不是自己的良心。我放棄了瀟灑奔放的時間，放棄了無聊的上網(wǎng)時間，放棄了在別人身上生氣的時間，放棄了為一毛錢和別人吵鬧的時間，放棄了……。生活在這個社會里面，我們有太多的事情要做不要因為別人浪費(fèi)自己太多的時間。我們要學(xué)會充分合理的利用自己的生命!放棄那些虛化的東西，社會就是現(xiàn)實。只有實實在在的做人才會對得起自己，我們有的時候不用太在意我們在別人眼中的自己，走自己的路讓別人說去吧。(當(dāng)然走的是正當(dāng)?shù)牡缆?我們的放棄只為了得到。具體要得到什么，自己在黑屋子捉么去吧!

實習(xí)的目的達(dá)到了：讓我們初步了解了社會，學(xué)會了關(guān)于酒店的相關(guān)技能。(酒店停車場的相關(guān)安全保護(hù);中餐宴會擺臺、看臺、收餐;會議擺臺，主持流程;客房收拾等)。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇十一

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(一)。

第一，初步的收獲。

記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨(dú)一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實際中去了，不過我相信，只要認(rèn)真去對待，就會有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴，當(dāng)時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點(diǎn)也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來在大家的鼓勵下我進(jìn)行了演講，當(dāng)時演講時的我真的很緊張，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!

第二，中餐廳的全面學(xué)習(xí)。

在獨(dú)一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認(rèn)真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學(xué)，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實習(xí)的過程中，看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應(yīng)和號召之外，更重要的就是結(jié)合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。

(二)。

一、實習(xí)崗位與內(nèi)容。

(一)酒店餐飲服務(wù)。

1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼?。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”

4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下?！堄貌琛薄Ｈ缰揽腿说男彰?，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙缫淹ㄟ^電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(wù)(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”

9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒)：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒;正?？腿私Y(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。

11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

三、實習(xí)收獲與體會。

工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習(xí)中體驗生活。

(一)實習(xí)收獲。

1、服務(wù)意識的提高。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過了六個多月的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時，就要猜到他是想到機(jī)場，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。

(二)。

1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。

隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。

酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好;反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。

3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。

酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

短短一年時間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我們的實習(xí)歷程，回首竟有些留戀，粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。實習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導(dǎo)，才使得我順利完成了實習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實習(xí)，我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

通過此次實習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，對實際的文秘工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。

我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

實習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo)，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結(jié)合的狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做。

為期一年的實習(xí)結(jié)束了，我在一年的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實習(xí)做一個工作小結(jié)。

回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，應(yīng)該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益非淺。

一、實習(xí)崗位與內(nèi)容。

1、餐前準(zhǔn)備：每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔，并保持個人衛(wèi)生;在進(jìn)店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊，相關(guān)設(shè)備是否正常使用，保持一整天的營業(yè)正常。

2、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在營業(yè)時間前站在崗位上迎接客人的到來。當(dāng)客人來到時，以誠摯和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。

3、呈遞菜單并點(diǎn)單：熱情、禮貌地幫助顧客點(diǎn)菜。根據(jù)點(diǎn)單情況向客人做建議性銷售，并適當(dāng)復(fù)單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動服務(wù)，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點(diǎn)的菜品別開在點(diǎn)菜單上，每份一式二聯(lián)，一聯(lián)拿至電腦下單，一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。

4、餐間服務(wù)：隨時留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點(diǎn)菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。

5、出餐服務(wù)：根據(jù)電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質(zhì)，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當(dāng)所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類，最后是主食。

6、結(jié)帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費(fèi)金額“多謝您的消費(fèi)是xx元”，收取相應(yīng)金額，與顧客確認(rèn)大鈔后四位數(shù)字，及時找回剩余金額，如顧客需要發(fā)票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。

7、送客：客人起身要離開時，應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。

9、上崗責(zé)任：應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設(shè)備和表面，如有問題應(yīng)及時向部長、主管或經(jīng)理匯報任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時通知當(dāng)更管理人員，當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時，應(yīng)保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。

二、實習(xí)收獲與體會。

工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時，客人露出滿意的微笑......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習(xí)中體驗生活。

(一)實習(xí)收獲。

1、服務(wù)意識的提高。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。

(二)實習(xí)體會。

1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口。

隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。

餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。

3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。

酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內(nèi)都會對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。客人在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

短短幾個月的時間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導(dǎo)，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

以上是我簡單的實習(xí)總結(jié)，還請老師指點(diǎn)。

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇十二

轉(zhuǎn)眼間，20—年已成為歷史，在過去的一年里，我店在經(jīng)歷了，烏市—、西藏—、祖國大慶等多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下，有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路，依然完成了上級賦予的目標(biāo)，這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團(tuán)隊的一員我深感榮幸。

如來不可懼;猢猻尚難纏，溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家，從市場來看這無異于僧多粥少，面對這樣的市場我們要想立足，這其中的競爭可想而知，坐以只能待斃，總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對自己有個全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作，成績，經(jīng)驗及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里再創(chuàng)佳績。

一、20—年度任務(wù)完成情況。(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)。

二、客人反映較多的問題：

對于我們服務(wù)行業(yè)來說，酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。

1、積極主動的服務(wù)意識有待加強(qiáng)，服務(wù)缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面對大批量客人時。

2、細(xì)節(jié)注意不夠，凡事沒能從自我做起，比如舉手之勞，隨手清理客人隨手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時刻注意客人。

3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。

4、技術(shù)支持問題：維修范圍大，項目多，進(jìn)度慢，沒有應(yīng)急預(yù)案。

5、各部門均各自為政，部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。

6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

三、銷售中的問題。

經(jīng)過一段時間的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干，團(tuán)結(jié)，上進(jìn)的隊伍，團(tuán)隊有分工、有合作，人員之間溝通順利，各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng)，能相互理解和支持，好的方面需要再接再勵，發(fā)揚(yáng)光大，但問題方面也不少。

1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持，我們都應(yīng)本著賓客至上，服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。

2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意，客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。

3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng)，缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。

4、部門責(zé)任不清，本末倒置，出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任，導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴，降低客人回頭率。

5、市場調(diào)研不夠深入，策劃方案缺少創(chuàng)新。

6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷，忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上，而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差，設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂，工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷，使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果，酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益，缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店競爭乏力，酒店內(nèi)外受困。

7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動時，重視一時承諾和宣傳，而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù)，主要造成以上愿意的如：管道時好時壞，暖氣時熱時冷等。

以上問題只是諸多問題中的一小部分，雖不致于影響酒店的根本，但不加以重視，最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。

四、20—年銷售目標(biāo)(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)。

五、銷售策略。

1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

2、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場，爭取客源，營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。

4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。推動酒店各項工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。

5、網(wǎng)絡(luò)營銷。

酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè)，主頁不吸引顧客，網(wǎng)站的互動性差，更新次數(shù)少，利用率低，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球，關(guān)鍵是如何利用好這一資源，做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。

6、目標(biāo)。

銷售策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時間后，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的，方向是否正確，可以做階段性的調(diào)整，為了保障來年營銷工作順利高效地實施，我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇十三

其實我從沒想過自己會有當(dāng)老師當(dāng)班主任的一天，但在這次偶然的機(jī)會，我真的當(dāng)上了副班主任，當(dāng)?shù)弥约罕讳浫r心里那陣激動，真的無法用言語表達(dá)出來，在暑假時就開始研究90后的性格，經(jīng)常想自己該如何樹立自己的威嚴(yán)，但又能讓學(xué)生親其情而信其道，該怎樣管理好班級，為的都是做好足夠的心理準(zhǔn)備來迎接新的挑戰(zhàn)。

8月21日給學(xué)生注冊也是第一次見到自己的學(xué)生，看著他們那一張張笑臉以及對新學(xué)校新環(huán)境的激動與開心，自己就在想他們既然已經(jīng)選擇了這所學(xué)校，那是他們對我校的信任，這三年里我該如何帶他們，指引他們，讓他們?nèi)曛蟛粫蠡诋?dāng)初對我校的選擇。那天也是我有生以來第一次被人稱呼為老師，真的很開心，很知足!但這些開心與知足都是要有付出的!十天的軍訓(xùn)里就可以深刻的體會到。

這十天里，從學(xué)生報到再到軍訓(xùn)結(jié)束，整整十天的時間，這十天說不辛苦絕對是假的!我舍棄了美容覺，白皮膚，但換來的是我永遠(yuǎn)無法忘記的回憶!

每當(dāng)想要睡懶覺不去看他們時，心里總是不放心，那份責(zé)任感鞭策著我按時起床，按時到位，不讓學(xué)生失望。這十天里雖辛苦，但很充實!讓我最驚訝的是運(yùn)動細(xì)胞很差且又低血糖的我，在27日的爬山拉練里，我竟然沒出現(xiàn)頭暈或不舒服的狀況!以前我跑個800米就會直接倒地的，所以那天并不打算去爬山的，可是聽到學(xué)生對我說：“老師，明天我要和你比賽，看我們誰比較厲害”;“陳老師，明天你一定也要去，沒你的加油和打氣我們是沒法爬上山頂?shù)?”聽著那些話，我告訴我自己，我一定要參加，不能讓學(xué)生失望!

27日那天，天氣很炎熱，很曬!很多學(xué)生、老師都是濕了又干的!一路上，我都走在學(xué)生隊伍的前方為他們加油打氣，其實自己在路上有好幾次累得闖不過氣來，但只要想想自己現(xiàn)在是老師的身份，不能在學(xué)生面前倒下，我就靠著那份信念堅持到最后的!

酒店軍訓(xùn)總結(jié)報告篇十四

**年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。

鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗，取長補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動。

除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費(fèi)贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費(fèi)贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認(rèn)可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。

而是最不應(yīng)該犯的錯誤，當(dāng)然還是有些員工做的比較好。

在今后的工作中。

作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來贏得的回頭客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。

其目的是牢固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識，更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。

大堂副理每天不定時的對住客房進(jìn)行拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后，由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù)，在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。

在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

緊張與忙碌的2015即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。

在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的.信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。

為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。

首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。

首先:

1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。

規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。

實行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實效。

規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時，實施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計劃，落實到個人。

對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。

在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn)：

一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二、 大力提高人員的素質(zhì)。

從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、 通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

五、 利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、 崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、 樓層布草管理比較混亂。

5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足，本人的整改方案：1繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識.。

2、加強(qiáng)管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時會造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃，部門的不足與改進(jìn)。

綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的2011年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。

總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

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