中日茶文化論文范文(15篇)

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中日茶文化論文范文(15篇)
時(shí)間:2023-11-15 11:51:03     小編:念青松

通過(guò)總結(jié),我們可以準(zhǔn)確把握自己的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)個(gè)人的價(jià)值最大化。在總結(jié)中,重點(diǎn)突出自己的成就和進(jìn)步,同時(shí)要客觀地分析存在的不足。以下是一些總結(jié)的范文,希望能夠幫助到您,激發(fā)您的寫(xiě)作靈感。

中日茶文化論文篇一

:物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,使得越來(lái)越多的人沉溺于對(duì)外國(guó)文化的追捧中,而我國(guó)傳統(tǒng)文化卻呈現(xiàn)出頹然之勢(shì),作為傳統(tǒng)文化瑰寶的茶文化,在歷經(jīng)了千年輝煌后,卻不被現(xiàn)代人所認(rèn)同。

第1:以茶文化的差異性為例談?dòng)⒄Z(yǔ)文化教學(xué)。

摘要:文化教學(xué)是語(yǔ)言教學(xué)的框架與基礎(chǔ),茶文化是我國(guó)民族文化的核心,在西方文化中也占據(jù)重要地位,是展現(xiàn)中西方文化異同的核心渠道,應(yīng)當(dāng)被納入現(xiàn)代英語(yǔ)教學(xué)之中。

本文首先對(duì)中西方茶文化在品飲方式、品飲禮儀及茶道精神等三個(gè)層面的差異進(jìn)行了分析,而后明確了文化教學(xué)在英語(yǔ)教學(xué)中的地位,最后提出現(xiàn)代英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)秉持文化教學(xué)理念,全方位利用多種資源,為學(xué)生營(yíng)造原汁原味的英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍,全面提升學(xué)生的英語(yǔ)水平。

關(guān)鍵詞:茶文化;差異性;英語(yǔ)教學(xué);文化教學(xué);創(chuàng)新。

茶文化在我國(guó)擁有數(shù)千年的發(fā)展歷史,形式豐富多彩,內(nèi)容包羅萬(wàn)象,是我國(guó)民族文化的核心內(nèi)容,也是我國(guó)民族精神的重要體現(xiàn)。

《茶經(jīng)》、《續(xù)茶經(jīng)》、《茶道》等茶典籍文字優(yōu)美,意義深遠(yuǎn),流傳至今,既是我國(guó)語(yǔ)言文字之博大精深的展現(xiàn),也是我國(guó)傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的彰顯。

無(wú)獨(dú)有偶,茶在西方也備受喜愛(ài),在西方各國(guó)民族文化的影響下,形成了各有特色的西方茶文化,其中以英國(guó)下午茶文化為典型。

通過(guò)研究中西方茶文化的差異,可以看到人們生活習(xí)慣、文化風(fēng)俗、思維方式、價(jià)值理念等方面的差異,因而在中西文化交流日益頻繁的大背景下,茶文化就成為中西方互相認(rèn)知的橋梁,也成為我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的基礎(chǔ)。

將茶文化的差異性應(yīng)用到現(xiàn)代英語(yǔ)教學(xué)之中,以文化教學(xué)為中心制定配套教學(xué)內(nèi)容,可以極大地豐富教學(xué)知識(shí),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高參與積極性,活躍課堂氣氛,促進(jìn)師生之間的良好互動(dòng),跳出傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)的藩籬,實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)質(zhì)性發(fā)展和提升。

中國(guó)是茶葉的發(fā)源地,四千多年前人們發(fā)現(xiàn)茶葉并注意到它提神醒腦、清涼解毒等保健功效,起初作為藥用,后來(lái)逐步應(yīng)用到人們的生活之中,成為人們待人接物及日常飲食所不可或缺的一部分,并與我國(guó)傳統(tǒng)文化相互交融,形成了內(nèi)涵深厚、意境悠遠(yuǎn)的茶文化。

十六世紀(jì)茶葉隨海上貿(mào)易之路進(jìn)入歐洲,憑借其醇香的口感與保健的功效得到上流社會(huì)的青睞,隨后飲茶之風(fēng)在全國(guó)范圍內(nèi)推廣開(kāi)來(lái),特別是在英國(guó),茶被奉為“國(guó)飲”,是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚膬?nèi)容,同時(shí)也是人們進(jìn)行社交活動(dòng)的重要物質(zhì)依托,其內(nèi)涵意義更側(cè)重于實(shí)用性和功能性。

鑒于中西方歷史文化、地形地貌、人文活動(dòng)等各方面的顯著差異,中西茶文化同樣各具特色、對(duì)比鮮明,其差異性主要體現(xiàn)在品飲方式、品飲禮儀和茶道精神三個(gè)方面。

1.1品飲方式差異。

作為產(chǎn)茶大國(guó),我國(guó)茶葉品類(lèi)名目繁多,按照大類(lèi)可以分為綠茶、紅茶、黃茶、青茶、白茶、黑茶等六種,按照小類(lèi)則可以分為西湖龍井、云南普洱、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、安吉白茶、日照綠茶、武夷巖茶、武夷大紅袍、珠茶、針葉茶等數(shù)萬(wàn)個(gè)細(xì)項(xiàng)。

中國(guó)人飲茶多以綠茶為主,提倡“清飲”,強(qiáng)調(diào)茶葉的自然清香。

煮茶時(shí)取山澗、清泉之活水,以新鮮木炭燒出活火,再以能夠保留茶葉原本色、香、味的紫砂茶具裝盛,飲茶之人置身于清幽、安靜的環(huán)境之中,身旁環(huán)繞梅、蘭、竹、菊,靜聽(tīng)風(fēng)聲,獨(dú)賞月輝,或約上三兩摯友,撫琴作詩(shī),評(píng)點(diǎn)古今。

自古以來(lái),飲茶在中國(guó)都被視為是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程,人們細(xì)細(xì)觀察茶葉在水中亦卷亦舒的萬(wàn)千姿態(tài),品味茶葉自然甘醇的氣味,體會(huì)淡泊名利、寧?kù)o致遠(yuǎn)、自然無(wú)為的古典哲學(xué)理念,獲得情操的熏陶和境界的提升,例如茶與佛教結(jié)合所生的“禪茶”。

所以,中國(guó)人的品飲方式源于自然,在于意境。

十六世紀(jì),茶葉首先進(jìn)入荷蘭,而后傳入英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)等地。

由于歐洲國(guó)家多為海洋性氣候,降雨量多,空氣濕度大,綠茶性質(zhì)寒涼,不適宜在這些國(guó)家長(zhǎng)期飲用,與之相比,紅茶性質(zhì)溫和、味道醇厚,因其物理特性不易氧化變質(zhì),在潮濕的環(huán)境下比綠茶更易保存,因而受到了西方人的廣泛喜愛(ài)。

在飲用紅茶時(shí),西方人喜好“混飲”,他們會(huì)根據(jù)自己的口味在茶中添加牛奶、果汁、方糖、蜂蜜、酒精飲料等,調(diào)和紅茶原有的苦味,飲茶時(shí)還會(huì)搭配精致的點(diǎn)心、水果、肉脯、面包等,不僅可以放松身心、緩解壓力,還可以填補(bǔ)三餐之間的時(shí)間空缺,達(dá)到飽腹的效果。

西方人將飲茶作為一種重要的社交活動(dòng),他們通過(guò)飲茶活動(dòng)來(lái)結(jié)識(shí)更多朋友、拓展社交網(wǎng)絡(luò),很多政治、商務(wù)活動(dòng)也是在飲茶的過(guò)程中開(kāi)展起來(lái)的。

另外,為了飲用方便,西方人還開(kāi)發(fā)出袋泡茶和大桶冰茶,省去了每次拿取茶葉、沖洗茶杯的工作,讓飲茶變得方便而簡(jiǎn)單。

所以,西方人的品飲方式基于實(shí)用,在于功效。

1.2品飲禮儀差異。

飲茶在中西方均有一定的禮儀規(guī)范要求。

在中國(guó),飲茶多被賦予敬重之意。

每當(dāng)有人到家中做客,主人必會(huì)呈上一杯新沏的熱茶,以表示對(duì)客人的歡迎和尊敬;徒弟拜師學(xué)藝,必會(huì)向師父敬茶,一來(lái)表達(dá)徒弟對(duì)師父的敬重和愛(ài)戴,二來(lái)則有“一日為師、終身為父”的含義;每逢新婚吉日,新郎新娘會(huì)向雙方父母敬茶,以表現(xiàn)敬愛(ài)之情;佛家弟子每天定時(shí)行茶道,在飲茶之中獲得身心陶冶,表達(dá)對(duì)佛祖的敬仰及敬畏之情;現(xiàn)代重大政治、商務(wù)、文化場(chǎng)合等,主辦方均以熱茶款待各方賓客,以示歡迎之意,等等。

在各種重要場(chǎng)合,茶皆是必不可少之物,在日常生活之中,人們亦可以根據(jù)需要隨時(shí)隨地飲茶。

西方對(duì)茶葉的需求量日益提升,茶文化的羽翼在各國(guó)文化的滋養(yǎng)下日漸豐盈起來(lái),飲茶禮儀與中國(guó)相比,呈現(xiàn)出顯著的差異性。

西方人并不一定會(huì)在各個(gè)重要場(chǎng)合或是儀式中飲茶,但是他們的飲茶禮儀卻極為嚴(yán)格。

以英國(guó)為例,它是茶葉進(jìn)口量與消費(fèi)量都位列世界前茅的國(guó)家,茶葉在十八世紀(jì)就已在全國(guó)上下推行開(kāi)來(lái),成為“國(guó)飲”,飲茶是英國(guó)人每天例行的內(nèi)容,對(duì)于飲茶時(shí)間、飲茶內(nèi)容、飲茶規(guī)范等都有細(xì)致的要求。

英國(guó)人的飲茶禮儀大致是以時(shí)間來(lái)劃分的:早晨起床以后,人們要飲用“早茶”,以紅茶搭配點(diǎn)心,達(dá)到溫暖身體、舒活脈絡(luò)的效果。

上午十一點(diǎn)左右,人們要飲用“上午茶”,以綠茶為主,以起到提神醒腦的作用。

下午三四點(diǎn)鐘,則是舉世聞名的“下午茶”時(shí)間,無(wú)論工作與否、忙碌與否,人們都要抽出時(shí)間享用下午茶,以自由混搭的紅茶配以精致的點(diǎn)心、水果、肉脯等,緩解由于中餐晚餐之間時(shí)隔過(guò)長(zhǎng)而造成的饑餓感,同時(shí)給予人們片刻的清閑,緩解精神壓力,在豐盛而美好的下午茶時(shí)光中感受生活的樂(lè)趣。

此外,下午茶的禮儀要求相當(dāng)嚴(yán)格,它起源于貴族階層,就必不可少地帶有一定的貴族情調(diào),加之維多利亞時(shí)代的下午茶最為風(fēng)靡也最為精致,因而人們有時(shí)會(huì)將下午茶稱為“維多利亞下午茶”。

通常,人們需要身穿正裝出席下午茶,舉止端莊,談吐優(yōu)雅,盡可能地展現(xiàn)自己的紳士風(fēng)度或是淑女氣質(zhì),主辦人要選用上乘的茶葉、精致的餐具、水果和點(diǎn)心,房間定是家中光線最好、布局最佳的那一間,以期呈現(xiàn)出自己和家庭最好的一面。

七點(diǎn)左右,人們會(huì)飲用“晚餐茶”來(lái)佐餐輔食。

晚上睡覺(jué)前,人們還會(huì)飲用“晚安茶”,在甘醇清香之中結(jié)束一天的忙碌,獲得身心舒緩。

1.3茶道精神差異。

茶道精神是茶文化的核心所在,所以中西茶文化的根本區(qū)別在于茶道精神的差異性。

中國(guó)茶文化擁有數(shù)千年的歷史積淀,又有博大精深的中華文化作為生長(zhǎng)土壤,其內(nèi)涵更傾向于哲學(xué)層面,是對(duì)中華文明的傳承和對(duì)古典哲學(xué)的升華。

通過(guò)飲茶,人們可以看到儒家文化、佛教文化、道教文化的精髓,可以看到茶中所蘊(yùn)含的回歸自然、淡泊名利、寧?kù)o致遠(yuǎn)的處世理念。

與中國(guó)茶文化對(duì)精神層面的追求相比,西方茶文化更多地展現(xiàn)出對(duì)物質(zhì)層面的享受。

西方人對(duì)飲茶的形式非常講究,他們會(huì)極盡所能地創(chuàng)造舒適、優(yōu)雅的飲茶環(huán)境,提升自己的生活品味與審美格調(diào),他們更傾向于享受現(xiàn)實(shí)生活,通過(guò)飲茶活動(dòng)找到健康、積極的生活理念,實(shí)現(xiàn)自身品味及修養(yǎng)的提升,形成一種高雅的生活氣質(zhì)。

2文化教學(xué)在英語(yǔ)教學(xué)中的地位。

自二十世紀(jì)八十年代,文化教學(xué)的理念開(kāi)始在英語(yǔ)教學(xué)中流行開(kāi)來(lái)。

從文化教學(xué)的角度來(lái)看,若要真正掌握一門(mén)語(yǔ)言,單純學(xué)習(xí)其語(yǔ)法結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言表達(dá)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,人們必須要充分了解兩國(guó)文化的差異性,繼而找到文化與語(yǔ)言之間的關(guān)聯(lián)性,從豐富的文化內(nèi)涵中找到研究語(yǔ)言模式的切入點(diǎn),發(fā)現(xiàn)造成兩種語(yǔ)言差異性的根源,從而提高學(xué)習(xí)效率,更快、更好地實(shí)現(xiàn)二語(yǔ)習(xí)得。

如今,在英語(yǔ)教學(xué)之中,很多教師都會(huì)把重點(diǎn)放在語(yǔ)言系統(tǒng)知識(shí)方面,很少有人把語(yǔ)言放在相關(guān)文化背景之下進(jìn)行實(shí)際運(yùn)用研究,造成了文化內(nèi)涵的嚴(yán)重缺失,使教學(xué)內(nèi)容大大失色,令課堂枯燥無(wú)味,學(xué)生則普遍缺乏語(yǔ)言的實(shí)際運(yùn)用能力。

我們所說(shuō)的“文化教學(xué)”,其“文化”是指與語(yǔ)言教學(xué)相關(guān)的文化范圍,主要涵蓋在跨文化交際的過(guò)程中由于文化差異而會(huì)影響到日常交際的語(yǔ)言文化因素及目的語(yǔ)國(guó)家的基本國(guó)情和文化背景知識(shí)。

在文化教學(xué)之中,文化、結(jié)構(gòu)與功能三者是有機(jī)統(tǒng)一的關(guān)系,其中文化是框架,結(jié)構(gòu)是基礎(chǔ),功能是目的,文化教學(xué)是為語(yǔ)言教學(xué)服務(wù)的。

學(xué)者劉珣曾經(jīng)指出:語(yǔ)義和語(yǔ)用教學(xué)都離不開(kāi)文化教學(xué),文化教學(xué)要緊密結(jié)合語(yǔ)言教學(xué),著重揭示語(yǔ)言交際中的文化因素,揭示目的語(yǔ)國(guó)家的基本國(guó)情和文化背景知識(shí),緩解跨文化交際中的沖突,促進(jìn)實(shí)現(xiàn)良好互動(dòng)的交際過(guò)程。

3巧用茶文化教學(xué),創(chuàng)新英語(yǔ)教學(xué)模式。

在英語(yǔ)教學(xué)中,我們應(yīng)當(dāng)積極推進(jìn)文化教學(xué),以文化差異解釋語(yǔ)言差異,培養(yǎng)出更多擁有深厚專業(yè)功力及文化底蘊(yùn)的跨文化交際人才。

茶文化作為中西方共有的內(nèi)容,其對(duì)比研究是展現(xiàn)中西方文化理念、價(jià)值觀念、哲學(xué)內(nèi)涵、風(fēng)俗習(xí)慣等方面差異性的重要窗口,應(yīng)當(dāng)被納入英語(yǔ)教學(xué)之中,以豐富的內(nèi)容和多彩的形式打破傳統(tǒng)“填鴨式”、“單向式”、“教師主導(dǎo)”課堂的弊端,極大地拓展教學(xué)領(lǐng)域,活躍課堂氛圍,提升學(xué)習(xí)效率。

首先,可以運(yùn)用對(duì)比教學(xué)法,將中西方的茶文化知識(shí)導(dǎo)入到英語(yǔ)課堂之中,令教學(xué)活動(dòng)更加生動(dòng)、更為有趣,促進(jìn)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)知識(shí)的自主學(xué)習(xí)和消化。

比如,可以通過(guò)介紹中西方飲茶習(xí)慣的差異來(lái)引出相關(guān)英語(yǔ)表達(dá),比如中國(guó)人喜歡飲用“綠茶(greentea)”,而西方人則熱衷于飲用“紅茶(blacktea)”,中國(guó)人飲茶多為個(gè)體活動(dòng),而西方人飲茶則樂(lè)于聚集在一起,于是就有了“茶會(huì)(teaparty)”、“下午茶(afternoontea)”、“以茶會(huì)友(tomakefriendsoftea)”等。

其次,引入多媒體教學(xué),令教學(xué)內(nèi)容更加具體、直觀、生動(dòng),實(shí)現(xiàn)寓教于樂(lè)。

在傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)模式中,教師僅僅將目光集中在課本之上,幾乎沒(méi)有相關(guān)課外內(nèi)容,教學(xué)工具也不外乎黑板、投影儀等,比較枯燥,難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣,所以以往的英語(yǔ)教學(xué)大都是以教師和課本為中心的“填鴨式”教學(xué),學(xué)生只是被動(dòng)接受,學(xué)習(xí)效果自然難以提升。

引入多媒體教學(xué)以后,教師可以把靜態(tài)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為動(dòng)畫(huà)、影視、音頻等文件,播放《唐頓莊園》、《傲慢與偏見(jiàn)》等影視作品來(lái)展現(xiàn)英國(guó)上層社會(huì)的'飲茶習(xí)俗,通過(guò)播放《茶》、《茶道》等影片來(lái)傳達(dá)中國(guó)茶文化的意境,讓學(xué)生在鮮明的對(duì)比之中理解中西茶文化的差異,并且在這些影片中學(xué)習(xí)到經(jīng)典的交際表達(dá),從而培養(yǎng)良好的語(yǔ)言組織、語(yǔ)言表達(dá)及語(yǔ)言理解能力,實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)水平的全面提升。

最后,組織茶文化經(jīng)典作品賞析,提升英語(yǔ)認(rèn)識(shí)能力和語(yǔ)言運(yùn)用水平。

若要深入把握英語(yǔ)文化,牢固掌握語(yǔ)言知識(shí),必須要營(yíng)造良好的語(yǔ)言環(huán)境。

在英語(yǔ)教學(xué)中,教師應(yīng)當(dāng)積極營(yíng)造原汁原味的英語(yǔ)環(huán)境,創(chuàng)造盡可能多的語(yǔ)言應(yīng)用場(chǎng)景。

眾所周知,文化是寫(xiě)作的基礎(chǔ),在茶文化的影響下,中西方有很多與茶相關(guān)的作品,教師可以將這些經(jīng)典著作納入英語(yǔ)教學(xué)之中,通過(guò)學(xué)習(xí)和研究地道的英文作品,展現(xiàn)英語(yǔ)的獨(dú)特魅力及文化內(nèi)涵,促進(jìn)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化背景的理解,實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)知識(shí)的進(jìn)一步深化。

另外,教師還可以再現(xiàn)原作場(chǎng)景,通過(guò)角色扮演等方式打造英語(yǔ)交際場(chǎng)景,讓學(xué)生在文化交際實(shí)戰(zhàn)演練之中鞏固教學(xué)內(nèi)容,對(duì)中西文化的異同擁有更加透徹的領(lǐng)悟,同時(shí)其閱讀、理解、表達(dá)及交流能力都會(huì)有所提升,語(yǔ)感也會(huì)相應(yīng)增強(qiáng),有利于整體英語(yǔ)水平的提高。

參考文獻(xiàn)。

[1]劉珣.對(duì)外漢語(yǔ)教育引論[m].北京語(yǔ)言大學(xué)出版社,.

[2]梁鏞.跨文化的教學(xué)與研究[m].上海外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,.

第2:英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)中融入我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的必要性。

摘要:物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,使得越來(lái)越多的人沉溺于對(duì)外國(guó)文化的追捧中,而我國(guó)傳統(tǒng)文化卻呈現(xiàn)出頹然之勢(shì),作為傳統(tǒng)文化瑰寶的茶文化,在歷經(jīng)了千年輝煌后,卻不被現(xiàn)代人所認(rèn)同。

教師只注重英語(yǔ)語(yǔ)言的學(xué)習(xí),對(duì)于茶文化內(nèi)涵的融入并不重視,進(jìn)而使得教育與傳統(tǒng)文化相分離,甚至連文化與教育的紐帶也割斷了。

本文以茶文化為立足點(diǎn),結(jié)合英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué),對(duì)其與傳統(tǒng)茶文化的融合進(jìn)行了探究。

中日茶文化論文篇二

中國(guó)的茶是從三國(guó)時(shí)期開(kāi)始的。一直到現(xiàn)在,喝茶還是中國(guó)人的習(xí)慣。唐代是茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易興盛的開(kāi)端。茶葉從唐代中期開(kāi)始便為長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)人們喜歡,并從南方傳到中原,再傳到邊疆少數(shù)民族地區(qū)。在唐代都這么有名,那么其他朝代的茶就更加有名了!

在宋朝飲茶之風(fēng)日益興盛,宋代茶文化在唐代的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展深化并形成了特有的文化品位,隨著唐宋朝代的更迭,茶文化隨著茶葉發(fā)展開(kāi)始由興到盛。

歷史中元朝是一個(gè)平淡的朝代。但這個(gè)朝代對(duì)普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大葉種茶,也是由最原始茶種的茶箐制成的。

中日茶文化論文篇三

茶最初由中國(guó)傳入世界各地,其清香的口味受到了世界各國(guó)人民的喜

愛(ài)

。英國(guó)于17世紀(jì)最初開(kāi)始接觸“茶”飲品,而這種茶飲品迅速得到了英國(guó)人民的青睞。起初茶僅作為英國(guó)上層社會(huì)的奢侈品,后來(lái)發(fā)展成為全民都可以消費(fèi)的平民飲品,而這種茶文化的發(fā)展,也就促使英國(guó)茶文化能夠融入到英國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域,不同的時(shí)期其茶文化所代表的社會(huì)階層、文學(xué)作品也都不同,尤其是英國(guó)文學(xué)作品中對(duì)于茶文化的體現(xiàn)更是淋漓盡致,兩者之間的聯(lián)系較為緊密。

茶文化起源于中國(guó),直至17世紀(jì)才傳入英國(guó),并受到了英國(guó)人的喜愛(ài),始初茶作為一種藥物保健品推廣,并風(fēng)靡于英國(guó)的上層社會(huì),至19世紀(jì),隨著英國(guó)殖民地的不斷擴(kuò)張,進(jìn)口關(guān)稅的降低,才使得英國(guó)的中下層階級(jí)能夠普遍飲用,之后茶飲品也逐漸發(fā)展成為一種全民性的飲品,成為英國(guó)人

生活

中的主要飲品之一,也代表著英國(guó)人對(duì)時(shí)尚和健康的追求。

英式早茶主要是指英國(guó)人在清晨飲用的茶?!耙蝗罩?jì)在于晨”英國(guó)人對(duì)于清晨的時(shí)間看的十分重要,因此英國(guó)人都會(huì)在清晨準(zhǔn)備一杯“早茶”,迎接美好一天的來(lái)臨。英式早茶的原材料主要是紅茶,例如阿薩姆紅茶、肯尼亞紅茶等。紅茶的色澤亮麗、口感純正,能夠起到提神、醒目的作用,而英式早茶也成為英國(guó)茶文化的主要特點(diǎn)之一。

在英國(guó)茶文化中,英式上午茶是必不可少的。上午茶主要是在工作時(shí)間飲用的茶,對(duì)于英國(guó)人來(lái)說(shuō),工作和休閑是聯(lián)系在一起的,忙碌了一上午的工作,需要飲用一杯清爽的茶,緩解工作的緊張狀態(tài)。一般英式上午茶的時(shí)間在11點(diǎn)左右,飲茶之后會(huì)休息片刻,緊接著繼續(xù)下午的緊張工作。而這種工作方式和習(xí)慣,也是英國(guó)工薪階層的主要休閑方式之一。

英式下午茶主要是英國(guó)人打發(fā)下午時(shí)間的生活習(xí)慣。英式下午茶起源于上層社會(huì)的貴婦,這些貴婦選擇下午四點(diǎn)左右的休閑時(shí)光進(jìn)行聚會(huì),一起飲茶,享受下午的溫暖時(shí)光,延續(xù)至今,英式下午茶已經(jīng)成為英國(guó)人進(jìn)行情感交流的主要方式。

英式晚茶主要是指下午6點(diǎn)之后的飲茶時(shí)間,英國(guó)人在晚飯前后都會(huì)飲茶,由于英國(guó)人的飲食習(xí)慣較為甜膩,為了保證健康英國(guó)人都會(huì)飲用一杯清茶。通常情況下晚茶都會(huì)加一些牛奶,以促進(jìn)睡眠。

可見(jiàn)看出,茶已經(jīng)成為英國(guó)人生活、工作和

學(xué)習(xí)

中的重要飲品,而飲茶也成為英國(guó)人的主要生活習(xí)慣之一。

由于茶文化的發(fā)展是由上層社會(huì)逐漸發(fā)展到平民階層,因此英國(guó)茶文化在發(fā)展過(guò)程中融入了英國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)等領(lǐng)域,尤其是在英國(guó)文學(xué)作品中的體現(xiàn),也成為英國(guó)文學(xué)作品的主要特征之一。英國(guó)文學(xué)作品中的茶文化體現(xiàn)主要有以下幾個(gè)方面:

詩(shī)歌是英國(guó)文學(xué)作品中的重要組成部分,而茶在詩(shī)歌創(chuàng)作中也是眾多英國(guó)詩(shī)人的主要?jiǎng)?chuàng)作源泉之一。茶可以作為詩(shī)歌的素材,也可以作為詩(shī)歌的創(chuàng)作主題,豐富詩(shī)歌內(nèi)容。早在17世紀(jì)中期,英國(guó)詩(shī)人埃德蒙·沃勒就以茶為素材創(chuàng)作了《論茶》,也是英國(guó)文學(xué)作品中第一次出現(xiàn)茶的內(nèi)容,自此之后,茶在詩(shī)歌文學(xué)作品中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛,而英國(guó)人也經(jīng)常以茶來(lái)形容詩(shī)人,以體現(xiàn)詩(shī)人的優(yōu)雅品質(zhì)和高尚涵養(yǎng)。茶元素在詩(shī)歌載體中的引用,與茶自身的本質(zhì)有著直接的聯(lián)系,茶葉以清新的綠色為主,是和平、安寧的象征,能夠意寓吉祥與安康,而詩(shī)歌中茶的引用,不僅是對(duì)詩(shī)歌素材的增加,而且也能夠反映當(dāng)時(shí)的社會(huì)現(xiàn)狀,在詩(shī)歌盛行的時(shí)代,茶作為英國(guó)貴族的專屬飲品,也具有極強(qiáng)的代表性,詩(shī)歌中所描述的貴族生活,也體現(xiàn)了茶在英國(guó)的發(fā)展史。

散文中引用茶的作品也較多。散文是一種以記敘、抒情的寫(xiě)作手法進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作的作品,因此,英國(guó)的散文作家將茶作為散文素材,對(duì)茶進(jìn)行詳細(xì)的論述,通過(guò)對(duì)茶特征、性質(zhì)、作用等方面的描寫(xiě),抒發(fā)作者對(duì)茶的熱愛(ài);通過(guò)描寫(xiě)當(dāng)時(shí)不同社會(huì)階層對(duì)茶的追捧,展現(xiàn)當(dāng)時(shí)英國(guó)各個(gè)社會(huì)階層對(duì)健康和生活品質(zhì)的高尚追求;通過(guò)描述制茶、泡茶的方法,體現(xiàn)一種制茶、品茶的親身感受,展現(xiàn)英國(guó)人熱愛(ài)生活的態(tài)度等。這些都是茶文化在散文作品中的主要體現(xiàn),具體到英國(guó)的散文作品中,20世紀(jì)的英國(guó)作家喬治·奧威爾的《泡一杯好茶》詳細(xì)的記錄了如何制茶、泡茶的方法和過(guò)程,并將作者的泡茶感受傳達(dá)給讀者,讓更多的人了解茶文化,將飲茶推廣到基層民眾的生活和工作中,而這一散文作品的發(fā)表也推動(dòng)了英國(guó)飲茶熱潮的掀起,讓更多的人懂茶、飲茶。

小說(shuō)作為英國(guó)文學(xué)作品中的重要組成部分,其受熱愛(ài)程度不亞于詩(shī)歌和散文。小說(shuō)創(chuàng)作中以主人公的生活為故事情節(jié),能夠順其自然的將茶融入到創(chuàng)作中,在小說(shuō)故事中可以將飲茶貫穿于主人公的日常生活和工作中,進(jìn)而體現(xiàn)主人公的社會(huì)地位和生活追求。例如英國(guó)小說(shuō)家夏洛特·勃朗特在《維萊特》中,就合理的將貴族婦女的下午茶引入其中,展現(xiàn)了小說(shuō)中貴族婦女的社會(huì)地位和高貴身份,促使小說(shuō)情節(jié)更加貼近生活實(shí)際。小說(shuō)中茶文化的引用主要是體現(xiàn)故事人物的身份和地位,或者是展現(xiàn)一種社會(huì)形態(tài),一方面可以豐富小說(shuō)創(chuàng)作的內(nèi)容,另外一方面也可以讓小說(shuō)創(chuàng)作更加切合實(shí)際,體現(xiàn)小說(shuō)所要傳達(dá)的內(nèi)在涵義。

在眾多的英國(guó)文學(xué)作品中,無(wú)論是詩(shī)歌、散文還是小說(shuō),都以茶為素材和主題,茶文化在英國(guó)文學(xué)作品中的影響也是極為突出的,茶文化不僅影響了英國(guó)文學(xué)創(chuàng)作者的創(chuàng)新,還貫穿了英國(guó)整個(gè)文學(xué)歷史的發(fā)展。同樣英國(guó)文學(xué)作品也促進(jìn)了英國(guó)茶文化的`發(fā)展,對(duì)英國(guó)茶文化發(fā)展有著極為重要的作用,其主要作用有以下幾個(gè)方面:

自17世紀(jì)茶傳入英國(guó)以來(lái),英國(guó)的文學(xué)創(chuàng)作者就將茶作為文學(xué)創(chuàng)作的素材,從最初的詩(shī)歌素材發(fā)展到英國(guó)的小說(shuō)題材,很多文學(xué)作品都引用了茶。以英國(guó)作家喬治·奧威爾的《泡一杯好茶》為例,在散文作品中詳細(xì)描述了制茶、泡茶的過(guò)程,分享作者制茶、品茶的感受,這一文學(xué)作品的發(fā)表,對(duì)于茶文化在社會(huì)各個(gè)階層的推廣影響重大,尤其是對(duì)于社會(huì)底層的茶文化傳播,推動(dòng)了茶文化的廣泛發(fā)展。

茶最初流行于英國(guó)的上層社會(huì),是英國(guó)貴族階層宴請(qǐng)、贈(zèng)送的佳品,體現(xiàn)的是一種高尚的生活品質(zhì)。因此在眾多的文學(xué)作品中也都用飲茶作為代表上層社會(huì)生活的主要特征之一,進(jìn)而融入到文學(xué)作品中。在不同的時(shí)期文學(xué)作品中茶文化盛行的社會(huì)階層不同,例如小說(shuō)《維萊特》中,只有上層貴族階層才可以飲茶,并作為一種奢侈品和保健品風(fēng)靡于英國(guó)的上層社會(huì),而小說(shuō)《匹克威克外傳》中則多次展現(xiàn)了茶已經(jīng)成為一種平民飲品,并風(fēng)靡于英國(guó)整個(gè)社會(huì)。由此可見(jiàn),文學(xué)作品中的茶文化能夠充分的體現(xiàn)英國(guó)茶文化的發(fā)展歷史,對(duì)于記錄英國(guó)茶文化發(fā)展史有著極其重要的作用。

文學(xué)作品中對(duì)茶文化的描寫(xiě)不僅能夠體現(xiàn)茶文化的發(fā)展歷史,還能夠展現(xiàn)茶文化獨(dú)特的魅力,例如在小說(shuō)《傲慢與偏見(jiàn)》中,在描寫(xiě)主人公的浪漫愛(ài)情和各種英國(guó)聚會(huì)時(shí),都會(huì)將茶會(huì)的詳細(xì)情景進(jìn)行描述,以烘托情景氛圍,突出英國(guó)當(dāng)時(shí)的階層文化,同時(shí)書(shū)中描述了對(duì)不同人物飲茶后的感受,展現(xiàn)了中西文化相互融合過(guò)程中茶文化的重要作用,展現(xiàn)了茶文化在中西文化相互交融中的文化魅力,也使得小說(shuō)內(nèi)容更加豐富多彩。

隨著英國(guó)茶文化的不斷發(fā)展,茶已經(jīng)成為英國(guó)人生活中的重要組成部分。在漫長(zhǎng)的茶文化發(fā)展史中,英國(guó)的文學(xué)作品起到了良好的推動(dòng)作用,在英國(guó)的文學(xué)作品中茶文化的體現(xiàn)十分突出,豐富了文學(xué)作品的創(chuàng)作素材,激發(fā)了眾多文學(xué)創(chuàng)作者的創(chuàng)作靈感和寫(xiě)作熱情。論文通過(guò)對(duì)英國(guó)文學(xué)作品中茶文化的解讀,論述了英國(guó)獨(dú)特的茶文化內(nèi)容以及文學(xué)作品中的茶文化體現(xiàn),深入的分析了英國(guó)文學(xué)作品對(duì)茶文化的作用。無(wú)論哪種文學(xué)作品形式都合理的將茶運(yùn)用到創(chuàng)作中,一方面提高了茶文化的知名度,讓更多的英國(guó)人熱愛(ài)茶、飲用茶;另外一方面文學(xué)作品中茶文化所反映的社會(huì)形態(tài),也記錄了英國(guó)茶文化的發(fā)展歷史,讓更多的人了解茶文化的發(fā)展。

中日茶文化論文篇四

在中國(guó),茶具有非常悠久的歷史,并且已經(jīng)形成了中國(guó)茶文化。與此同時(shí),茶有益于我們的健康,因此受到許多人的喜愛(ài)。中國(guó)茶文化博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層面。談到中國(guó)的茶葉??梢宰匪莸竭h(yuǎn)古時(shí)代,它是從唐代與宋代興盛起來(lái)的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會(huì),深入到中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái),中國(guó)積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。

高三:古拉尼斯。

中日茶文化論文篇五

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分,其因獨(dú)特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林,更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。

第1:從中西茶文化的差異看高校英語(yǔ)教學(xué)的文化植入。

摘要:隨著我國(guó)與世界的開(kāi)始接軌,在教育改革的不斷深入中,英語(yǔ)逐漸成為我國(guó)教育中重要的語(yǔ)言教學(xué)內(nèi)容,但是在目前的英語(yǔ)教學(xué)中,因?yàn)閷W(xué)生對(duì)英語(yǔ)的陌生,加上漢語(yǔ)語(yǔ)法的根深蒂固,使學(xué)生們很難對(duì)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生較為深刻的理解。

針對(duì)這一狀況,人們認(rèn)為,英語(yǔ)學(xué)習(xí)者只有對(duì)英國(guó)等國(guó)家的文化進(jìn)行充分理解之后,才能夠?qū)τ⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。

本文通過(guò)對(duì)文化與語(yǔ)言之間的關(guān)系進(jìn)行闡述,以中西茶文化的差異為例,來(lái)對(duì)高校英語(yǔ)教學(xué)中的文化植入進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞:中西茶文化;差異;高校英語(yǔ)教學(xué);文化植入。

在世界各國(guó)之間的文化交流活動(dòng)較為頻繁,社會(huì)急需英語(yǔ)專業(yè)的人才,在這樣的情況下,高校英語(yǔ)教學(xué)成為了目前教育中的重要內(nèi)容,如何提高學(xué)生的英語(yǔ)成績(jī)成為了人們所關(guān)注的重要內(nèi)容。

要想提高學(xué)生的英語(yǔ)成績(jī),使學(xué)生能夠靈活地在實(shí)際生活中應(yīng)用英語(yǔ),就需要使學(xué)生對(duì)異域文化進(jìn)行認(rèn)知和了解,這樣才能提高學(xué)生們對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣,所以說(shuō),文化植入在高校英語(yǔ)教學(xué)中起到了非常重要的作用。

1語(yǔ)言和文化之間的關(guān)系。

語(yǔ)言和文化之間存在著不可分離的統(tǒng)一關(guān)系。

在人們的生活過(guò)程中,語(yǔ)言作為一種交流工具,滿足著人與人之間的交流和溝通,而文化可以通過(guò)語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行傳播和發(fā)揚(yáng),由此可見(jiàn),語(yǔ)言是文化的一個(gè)重要載體,在另外一個(gè)方面,不同的國(guó)家有著不同的文化,在歷史的演變過(guò)程中,文化也在逐漸發(fā)展,所以說(shuō),文化包含了所有的語(yǔ)言。

從這樣兩個(gè)方面來(lái)看,文化和語(yǔ)言之間相互依存,具有統(tǒng)一的關(guān)系。

人們?nèi)绻胍獙W(xué)習(xí)好英語(yǔ),就需要對(duì)英國(guó)的文化進(jìn)行相應(yīng)的了解,通過(guò)對(duì)文化的背景和發(fā)展過(guò)程進(jìn)行了解,才能夠從文化中發(fā)掘出想要學(xué)習(xí)的語(yǔ)言,從而完成對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)。

因此,在我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中,需要教師對(duì)其文化進(jìn)行相應(yīng)的講解,這樣才能使學(xué)生提高對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的興趣,并提高學(xué)生們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力,同時(shí)能夠在實(shí)際生活中加以運(yùn)用。

在對(duì)文化進(jìn)行講解的過(guò)程中,要選擇具有代表性的文化來(lái)進(jìn)行講解,尤其是對(duì)我國(guó)與英國(guó)兩個(gè)國(guó)家中所具有的文化內(nèi)容進(jìn)行差異的比較,才能凸顯出語(yǔ)言的差異性。

其中,中西茶文化的差異就是最具有代表性的文化內(nèi)容。

比如茶歌和功夫茶道等,并且在當(dāng)時(shí)的朝代中,有關(guān)于茶的詩(shī)詞數(shù)不勝數(shù),其總量在首以上,使我國(guó)的茶文化更加燦爛奪目。

直到現(xiàn)在,隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,茶文化也被世界各國(guó)所認(rèn)識(shí),目前,茶成為了世界上的三大飲料之一,由此可見(jiàn)茶的魅力所在。

在茶文化的不斷發(fā)展當(dāng)中,隨著各國(guó)之間的文化交流,茶文化作為我國(guó)歷史文化中的優(yōu)秀文化,逐漸被國(guó)外所接受,在英國(guó)的十八世紀(jì)之前,茶在當(dāng)時(shí)的國(guó)家中還屬于比較新鮮的東西,英國(guó)人們對(duì)茶的了解也非常少,通常情況下,茶是作為一種昂貴的飲料,出現(xiàn)在英國(guó)貴族當(dāng)中。

茶葉在英國(guó)人民的生活中占據(jù)了主要的位置,到如今,80%的英國(guó)居民每天都在飲茶,英國(guó)對(duì)茶葉的消費(fèi)量和進(jìn)口量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了別的國(guó)家,由此可見(jiàn)英國(guó)人對(duì)茶葉的青睞。

雖然我國(guó)和英國(guó)的茶葉消費(fèi)量較多,但是由于兩國(guó)人們生活習(xí)慣、信仰和地域的不同,使得兩國(guó)的茶文化也各有不同,這一點(diǎn)可以從兩國(guó)所消耗茶葉的品種、茶葉的飲用方式和飲茶的時(shí)間等三個(gè)方面中可以看出。

我國(guó)人們認(rèn)為綠茶清新淡雅,在飯后飲茶的話,有助于身體健康,而英國(guó)人的飲茶時(shí)間一般分為上午茶和下午茶,通常是以一種休閑的方式和心情來(lái)飲茶。

從上述幾個(gè)方面,我們可以看出中西茶文化的差別。

3高校英語(yǔ)教學(xué)中文化植入的重要性。

以此來(lái)促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,在這樣的情況下,我國(guó)高校教育中非常重視對(duì)英語(yǔ)的教學(xué),但是由于英語(yǔ)單詞和語(yǔ)法與漢語(yǔ)的相差過(guò)大、教學(xué)方法過(guò)于滯后等情況,傳統(tǒng)的高校英語(yǔ)教學(xué)情況不容樂(lè)觀,在英語(yǔ)教學(xué)中植入文化之后,這一現(xiàn)象得到了巨大的改變。

人們需要對(duì)西方文化中的顯著特點(diǎn)進(jìn)行了解,并且與我國(guó)文化進(jìn)行相互比較,才能對(duì)英語(yǔ)進(jìn)行深刻的認(rèn)知和掌握。

英語(yǔ)的背景就是西方的文化知識(shí),對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)其實(shí)就是對(duì)西方文化的學(xué)習(xí),語(yǔ)言服務(wù)于文化,文化創(chuàng)造出語(yǔ)言,明白了文化與語(yǔ)言之間的關(guān)系,才能夠掌握其中規(guī)律。

所以說(shuō),在高校英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)中,文化的植入是非常有必要的,英語(yǔ)教師通過(guò)將西方文化融入于英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中,就能夠發(fā)現(xiàn)文化在語(yǔ)言教學(xué)中的重要性,通過(guò)對(duì)西方文化的講解,可以提高學(xué)生們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生更快的掌握英語(yǔ)學(xué)習(xí)的規(guī)律,并且能把所學(xué)習(xí)到的內(nèi)容進(jìn)行靈活運(yùn)用。

4在高校英語(yǔ)教學(xué)中植入文化教學(xué)的方法。

文化教學(xué)在我國(guó)高校英語(yǔ)教學(xué)中有著重要的作用,由于高校英語(yǔ)教學(xué)是一件長(zhǎng)期復(fù)雜的任務(wù),所以說(shuō),在高校英語(yǔ)教學(xué)中植入文化教學(xué)需要相應(yīng)的方法和措施,才能起到良好的應(yīng)用效果。

這些方法包括以下幾種:首先英語(yǔ)語(yǔ)言教師應(yīng)該在原有的教學(xué)方法上進(jìn)行改變,但是不能完全舍棄原來(lái)的英語(yǔ)教學(xué)方法,傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)方法可以為學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),然后通過(guò)對(duì)西方文化的講解,可以讓學(xué)生有學(xué)以致用的作用。

在英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中,應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)和文化的相互融合,才能完成整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容。

英語(yǔ)教師應(yīng)該對(duì)西方文化和我國(guó)文化有一個(gè)整體的把握,然后通過(guò)兩種文化的相互對(duì)比,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到兩種文化之間的差異,從這種差異中體會(huì)到兩種文化所蘊(yùn)含的不同價(jià)值觀念,改變學(xué)生原先對(duì)文化的認(rèn)知過(guò)程,形成一種全新的英語(yǔ)教學(xué)方式。

學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)候就可以將這種文化差異的內(nèi)涵融入進(jìn)去,擺脫由于漢語(yǔ)語(yǔ)言和英語(yǔ)語(yǔ)言的不同特點(diǎn),而產(chǎn)生的學(xué)習(xí)困境,在學(xué)生的學(xué)習(xí)當(dāng)中,西方的文化不斷的浮現(xiàn)在腦海當(dāng)中,逐漸和英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)融合到一塊,起到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。

英語(yǔ)教師在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中,為了提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)以致用的效果,可以在進(jìn)行英語(yǔ)聽(tīng)力的學(xué)習(xí)過(guò)程中,對(duì)于其中的一些新詞匯,加入到中西方文化差異當(dāng)中,使學(xué)生逐漸形成這樣一種學(xué)習(xí)思維模式。

提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的理解和英語(yǔ)運(yùn)用能力,這樣就能夠從整體上提高學(xué)生的英語(yǔ)水平,保證課堂教學(xué)效率。

結(jié)束語(yǔ)。

本文通過(guò)對(duì)文化和語(yǔ)言之間的關(guān)系進(jìn)行敘述,選擇具有代表性的中西方茶文化的差異為例,以此來(lái)表明文化植入在高校英語(yǔ)教育中的重要性,最后,對(duì)在高校英語(yǔ)教學(xué)中植入文化教學(xué)的方法進(jìn)行具體的描述。

從這些論述內(nèi)容中,我們可以從中西方茶文化的差異中看出,這種文化差異能夠幫助學(xué)生更加高效的學(xué)習(xí)英語(yǔ),提高整體的英語(yǔ)水平,從而為社會(huì)提供更優(yōu)秀的英語(yǔ)專業(yè)人才。

摘要:茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分,其因獨(dú)特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林,更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。

本文從茶文化視角對(duì)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)進(jìn)行了探討,以茶文化對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的作用為切入點(diǎn),分析了其積極性意義,而后對(duì)其在大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)中面臨的問(wèn)題進(jìn)行了簡(jiǎn)析,最后對(duì)茶文化在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的問(wèn)題提出了具體的解決措施。

關(guān)鍵詞:茶文化;大學(xué)英語(yǔ);文化教學(xué);交際能力。

1茶文化對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的積極作用。

1.1促進(jìn)茶文化的傳播與弘揚(yáng)。

我國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng),茶文化歷史悠久而深遠(yuǎn),其因豐厚的文化積淀而獨(dú)樹(shù)一幟于世界茶文化之林。

大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)中注入茶文化這一元素,其實(shí)質(zhì)是將優(yōu)秀的茶文化呈現(xiàn)給世界。

其以英語(yǔ)語(yǔ)言為載體,對(duì)茶文化進(jìn)行跨文化跨地區(qū)的傳播。

一方面,我國(guó)大學(xué)生以此為媒介對(duì)茶文化有了一個(gè)全新的認(rèn)知;另一方面,國(guó)外留學(xué)生也通過(guò)茶文化英語(yǔ)課對(duì)我國(guó)的茶文化有所了解。

而大學(xué)生在生動(dòng)有趣的茶文化英語(yǔ)課堂上見(jiàn)識(shí)了茶文化的魅力后,會(huì)主動(dòng)積極地進(jìn)行茶文化英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí),從而促進(jìn)其茶文化認(rèn)知水平的提高,推動(dòng)茶文化的弘揚(yáng)與傳承。

1.2培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

跨文化交際是指本族語(yǔ)者與非本族語(yǔ)者之間的交際,通俗地講是指有語(yǔ)言和文化差異的人們之間的交流與溝通。

茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓,其深厚的文化歷史底蘊(yùn)與獨(dú)特的文化內(nèi)涵以及氤氳的藝術(shù)氣息,素來(lái)為外國(guó)人所敬仰。

將茶文化與大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)相結(jié)合,是將茶文化以另一種方式進(jìn)行全新演繹,使學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中感受茶文化的別樣魅力,開(kāi)啟了學(xué)生認(rèn)識(shí)茶文化的新視野。

同時(shí),學(xué)生也可以此為契機(jī)對(duì)照了解國(guó)外的茶文化內(nèi)涵,從而增強(qiáng)其對(duì)異域文化的認(rèn)知能力。

此外,國(guó)外留學(xué)生也可以透過(guò)茶文化英語(yǔ)教學(xué)來(lái)感知我國(guó)茶文化的雄渾大氣,領(lǐng)悟我國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深,激發(fā)其對(duì)我國(guó)文化的興趣與熱愛(ài),從而促進(jìn)其跨文化交際能力的提升。

1.3提高學(xué)生人文素質(zhì)與修養(yǎng)。

茶文化是經(jīng)過(guò)幾千年沉淀而成的一種文化現(xiàn)象,蘊(yùn)含著深刻的人文內(nèi)涵。

其清新淡雅之氣對(duì)于我們的為人處世具有指導(dǎo)性意義。

其寵辱不驚之性對(duì)于我們的修身養(yǎng)性具有借鑒性作用,其簡(jiǎn)單樸實(shí)之感對(duì)于我們的思想品格具有塑造性價(jià)值。

促進(jìn)其自身修養(yǎng)的提高,培養(yǎng)其人文主義精神。

2茶文化在大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)中面臨的問(wèn)題分析。

2.1英語(yǔ)文化教學(xué)中的茶文化內(nèi)涵過(guò)于淺顯。

廣博深厚的茶文化內(nèi)涵,在英語(yǔ)文化教學(xué)中的應(yīng)用比較淺薄。

大部分高校在引入茶文化元素進(jìn)行英語(yǔ)文化教學(xué)時(shí),都只是不假思索地將茶文化添加到課堂教學(xué)活動(dòng)中,沒(méi)有對(duì)茶文化內(nèi)涵進(jìn)行深刻了解與剖析,所以導(dǎo)致了英語(yǔ)文化課程中的茶文化內(nèi)容粗糙,不能滿足學(xué)生們的求知欲望,也隱沒(méi)了茶文化的獨(dú)特氣息。

此外,茶文化體系龐大復(fù)雜,有限的`課堂難以承載無(wú)限的茶文化知識(shí),茶文化的精髓也無(wú)法盡善盡美地呈現(xiàn)出來(lái)。

中日茶文化論文篇六

茶,是我國(guó)的國(guó)飲,更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”,還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價(jià)值的文化體系。

第1:大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用。

摘要:從跨文化交際的角度來(lái)看,茶文化的傳播不是一種簡(jiǎn)單的語(yǔ)言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為,而是一種有效的文化融入行為,茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯,取決于文化融入的程度。

基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開(kāi),從而有針對(duì)性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。

基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延包括:英語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際;英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語(yǔ)文化知識(shí)結(jié)構(gòu);英語(yǔ)教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式。

當(dāng)前我國(guó)對(duì)外茶文化傳播中存在的主要問(wèn)題在于不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換;對(duì)外文化傳播的渠道相對(duì)單一。

基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略可以嘗試中西方茶文化比較的傳播策略;互文性的翻譯教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞:文化融入;大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式;茶文化傳播;應(yīng)用策略;跨界協(xié)同。

茶,是我國(guó)的國(guó)飲,更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”,還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價(jià)值的文化體系。

在當(dāng)前中華民族偉大復(fù)興和“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施下,中華茶文化的對(duì)外傳播面臨著深刻的歷史機(jī)遇,同時(shí)茶文化的對(duì)外傳播也為我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展提供了先導(dǎo),成為促進(jìn)我國(guó)茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際化的一面旗幟和窗戶。

另一方面在儒家思想和道家思想等理論流派的影響下人們還賦予了茶文化更為深刻的人生哲學(xué)和智慧之道,代表著中國(guó)國(guó)民性關(guān)于人生、自然、社會(huì)等終極命題的關(guān)懷。

出臺(tái)的《中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”規(guī)劃》在關(guān)于茶文化傳播和茶文化的對(duì)外交流時(shí)指出茶文化因子作為一種文化軟實(shí)力,如何更好地進(jìn)行利用和開(kāi)發(fā)可以有效促進(jìn)茶葉旅游、茶館業(yè)、茶包裝等業(yè)態(tài)建設(shè),引導(dǎo)行業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展,加大茶文化對(duì)產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)力度。

從跨文化交際的角度來(lái)看,茶文化的傳播不是一種簡(jiǎn)單的語(yǔ)言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為,而是一種有效的文化融入行為,茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯取決于文化融入的程度。

基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開(kāi),從而有針對(duì)性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。

1基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延。

在學(xué)術(shù)界,很多學(xué)科都在探索“文化融入”這個(gè)領(lǐng)域的知識(shí),其中以翻譯學(xué)、外語(yǔ)教學(xué)、思想政治教育和文化交際學(xué)、宗教學(xué)等學(xué)科更為突出。

根據(jù)本研究的學(xué)術(shù)考古,“文化融入”作為一種理念被正式提出來(lái)源于20世紀(jì)60年代的基督教新福音傳播的相關(guān)實(shí)踐,當(dāng)時(shí)的羅馬教會(huì)為了在新形勢(shì)下更加有效地促進(jìn)新福音理念的傳播,提出了要把福音的真理和價(jià)值具體落實(shí)到世界各地的本土文化中去,實(shí)現(xiàn)一種有效的跨文化交際,將基督教神學(xué)理念與特定的文化背景結(jié)合起來(lái)。

在英語(yǔ)教學(xué)的背景下,文化融入理念對(duì)于教學(xué)工作存在著一些核心的主張:

1.1英語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際。

使學(xué)生實(shí)現(xiàn)一種跨文化交際、有機(jī)地融入到英語(yǔ)語(yǔ)言的文化背景環(huán)境中去。

也可以說(shuō),英語(yǔ)語(yǔ)言是英語(yǔ)文化的表現(xiàn)形式,英語(yǔ)背后的文化(如價(jià)值觀念、社會(huì)制度、社會(huì)習(xí)俗、物質(zhì)文明等)才是語(yǔ)言的本質(zhì)。

對(duì)于學(xué)生來(lái)講,如果在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中僅僅注重語(yǔ)言的掌握而忽視了英語(yǔ)文化的相關(guān)細(xì)節(jié),就會(huì)在跨文化交際中造成嚴(yán)重的文化障礙,畢竟中西方社會(huì)在邏輯思維、社會(huì)環(huán)境和文化背景上都存在著一定的差異性。

1.2英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語(yǔ)文化知識(shí)結(jié)構(gòu)。

掌握了英語(yǔ)語(yǔ)言的交際法則;但是對(duì)于“文化融入”視角下的英語(yǔ)教學(xué)深層次上來(lái)講應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們明確這樣一種觀念:英語(yǔ)語(yǔ)言本身并不構(gòu)成知識(shí),只是人們認(rèn)識(shí)知識(shí)的一種手段。

因此,應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們獲得實(shí)質(zhì)性知識(shí)增長(zhǎng)的理念,通過(guò)英語(yǔ)語(yǔ)言使學(xué)生們獲得更多的英語(yǔ)語(yǔ)言背景下的科學(xué)文化知識(shí),將優(yōu)化學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)作為教學(xué)的主要內(nèi)容。

1.3英語(yǔ)教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式。

互文性理論最早是作為翻譯學(xué)上的一種主張出現(xiàn)的,其本質(zhì)的含義是強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言轉(zhuǎn)換視角下應(yīng)當(dāng)突出兩種語(yǔ)言背后各自不同的文化背景的對(duì)比、引用和互相關(guān)照,實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言形式和文化元素的互相轉(zhuǎn)換。

同樣地,在文化融入理念看來(lái),英語(yǔ)教學(xué)本質(zhì)上也應(yīng)當(dāng)遵循互文性理論的一些主張,從母語(yǔ)和交際語(yǔ)兩種語(yǔ)言的背景中挖掘彼此的文化基因開(kāi)展文化的對(duì)比和互換,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立起一種跨文化交際的理念和從背景知識(shí)了解英語(yǔ)語(yǔ)言的實(shí)踐。

比如說(shuō),教師可以嘗試著將英語(yǔ)語(yǔ)言的背景性知識(shí)、文化典故、名人名言等生動(dòng)靈活的知識(shí),讓學(xué)生借助于這些知識(shí)加深對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)習(xí)慣和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)等的認(rèn)識(shí)。

2當(dāng)前我國(guó)對(duì)外茶文化傳播中存在的主要問(wèn)題分析。

我們認(rèn)識(shí)中國(guó)的茶文化可以從兩種視角展開(kāi):一種視角是傳統(tǒng)文化視角中的茶文化,這種形式的茶文化更多地是一種人文性的、道德性的、生活性的價(jià)值體系,代表著農(nóng)耕時(shí)代中國(guó)國(guó)人對(duì)待生活的基本態(tài)度;另一種視角是當(dāng)代性視角中的茶文化,以最新的茶學(xué)研究和科技進(jìn)展為表現(xiàn)形式的茶文化是“當(dāng)代性”最重要的注腳。

無(wú)論何種形式的茶文化對(duì)外傳播和交流,都是彰顯我國(guó)文化軟實(shí)力、推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興的重要方式。

當(dāng)前階段我國(guó)茶文化的對(duì)外傳播存在著這樣幾個(gè)顯著問(wèn)題.

2.1不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換。

需要對(duì)茶文化的部分內(nèi)容和表達(dá)方式進(jìn)行修正,使之更加符合英語(yǔ)語(yǔ)言語(yǔ)境中的人們閱讀習(xí)慣和接受習(xí)慣。

例如,西方人閱讀人文性的語(yǔ)言文本更加傾向于使用“主動(dòng)句”表達(dá),而對(duì)于科技文獻(xiàn)則傾向于使用“被動(dòng)句”閱讀。

在現(xiàn)實(shí)中我國(guó)茶文化的傳播無(wú)論是基于商業(yè)交際目標(biāo)還是基于特定的文化交流目標(biāo)都廣泛地存在著不注重跨文化交際的問(wèn)題。

2.2對(duì)外文化傳播的.渠道相對(duì)單一。

從教育的視角來(lái)看,茶文化已經(jīng)在我國(guó)高等教育中獲得了一種獨(dú)立學(xué)科的地位,主要定位于培養(yǎng)精通現(xiàn)代茶學(xué)科技知識(shí)和人文知識(shí)的高級(jí)專業(yè)人才,屬于茶學(xué)學(xué)科的范疇,核心的課程包括茶藝學(xué)、食品學(xué)等。

當(dāng)前我國(guó)茶文化的對(duì)外傳播主要有兩種渠道:一是基于政府對(duì)外交際的官方傳播行為,帶有一定的公共外交的性質(zhì);二是基于市場(chǎng)化運(yùn)作的企業(yè)國(guó)際化茶文化營(yíng)銷(xiāo)傳播行為,主要是定位于商務(wù)營(yíng)銷(xiāo),缺乏對(duì)茶文化深入的挖掘和對(duì)外體系化的傳播。

盡管高校中也開(kāi)設(shè)了一定的茶文化教學(xué)和科研、有限的對(duì)外茶文化交流課程等,但是整體上來(lái)看對(duì)外傳播效果十分有限。

3基于文化融入理念的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略。

整體上來(lái)看,相區(qū)別于政府主導(dǎo)的對(duì)外茶文化傳播和基于商業(yè)運(yùn)作的茶文化對(duì)外傳播,高校英語(yǔ)教學(xué)及其相關(guān)的學(xué)術(shù)研究開(kāi)展針對(duì)性的傳播是更加持久和具有文化影響力的傳播方式。

因循著文化融入的理念,在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中傳播茶文化可以嘗試這樣幾種策略:

上文提到,在文化融入的理念下,學(xué)生們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的主要交際點(diǎn)在于語(yǔ)言背后的背景性知識(shí),這些知識(shí)可以幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)語(yǔ)言的掌握。

針對(duì)中國(guó)茶文化對(duì)外傳播的語(yǔ)言轉(zhuǎn)換、表達(dá)轉(zhuǎn)換、內(nèi)涵轉(zhuǎn)換等焦點(diǎn)問(wèn)題,可以選取中西方茶文化存在較大差異的一些知識(shí)點(diǎn)開(kāi)展針對(duì)性的教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生在兩種不同的文化背景中加深對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí),同時(shí)也有助于在對(duì)外文化傳播中有針對(duì)性地避開(kāi)語(yǔ)言上的危險(xiǎn)點(diǎn)。

比如,可以圍繞著中西方茶文化精神的本質(zhì)差異、中西方茶道的差異、中西方茶文化習(xí)俗的差異、中西方茶文化語(yǔ)言表達(dá)的差異(如紅茶在英語(yǔ)中更多地被表達(dá)為blacktea)等開(kāi)展針對(duì)性的比較專題分析,使學(xué)生徹底掌握中西方兩種語(yǔ)境中的茶文化內(nèi)涵。

3.2互文性的翻譯教學(xué)策略。

英語(yǔ)語(yǔ)言的教學(xué)不是純粹的語(yǔ)言轉(zhuǎn)換問(wèn)題,而是背景性的知識(shí)借助于語(yǔ)言進(jìn)行對(duì)話和互動(dòng)的過(guò)程。

因此,在文化融入的教學(xué)過(guò)程中可以嘗試引入互文性的翻譯教學(xué)策略,針對(duì)中西方茶文化語(yǔ)言表達(dá)上的差異和背景性知識(shí)上的差異開(kāi)展針對(duì)性的翻譯實(shí)踐,加深學(xué)生的跨文化交際意識(shí),同時(shí)也有助于茶文化的對(duì)外傳播。

第2:高校英語(yǔ)教學(xué)中茶文化實(shí)證性分析。

摘要:英語(yǔ)是國(guó)際通用語(yǔ)言,在經(jīng)濟(jì)文化全球化的今天,高校英語(yǔ)教學(xué)改革也顯得更加重要。

找到準(zhǔn)確的切入點(diǎn),以更加合理的方式融入茶文化,使茶文化的作用能夠最大限度發(fā)揮出來(lái),以此提升學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力,本文對(duì)此進(jìn)行幾點(diǎn)分析,希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)教育工作者提供一些建議和參考。

關(guān)鍵詞:高校英語(yǔ);茶文化;關(guān)系。

語(yǔ)言的形成與發(fā)展、傳承,永遠(yuǎn)都是處于一定文化背景之下的,所以研究高校英語(yǔ)與茶文化之間的關(guān)系,對(duì)我國(guó)高校英語(yǔ)與茶文化的有機(jī)融合,以及高校英語(yǔ)的可持續(xù)發(fā)展,有著非常巨大的現(xiàn)實(shí)意義。

中西方文化存在重大差異,中國(guó)講求天人合一的境界,而西方更注重個(gè)人主義,二者的區(qū)別促使中國(guó)想要學(xué)習(xí)西方的英語(yǔ)教學(xué)手法,就需要改變傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)模式,融入中國(guó)的茶文化特點(diǎn),讓關(guān)于英語(yǔ)的教學(xué)課程,可以在課堂上更好地開(kāi)展。

中國(guó)追求自然的生活態(tài)度以及和諧的生活理念,在融入茶文化以后,更渴望將茶文化中的中庸思想應(yīng)用到高校的英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中,讓學(xué)生可以以謙虛的態(tài)度以及客觀的學(xué)習(xí)方法來(lái)完成英語(yǔ)學(xué)習(xí)課程。

想要通過(guò)飲茶的方式了解來(lái)自自然的味道,所以,飲茶時(shí)更喜歡單純的飲用茶水,而非添加其它的配料。

所謂“混飲”,就是在不同少數(shù)民族中產(chǎn)生的一種飲茶方式,他們?cè)诓杷刑砑幽烫恰⒓t棗等眾多配料,讓茶水喝起來(lái)更加可口,這一點(diǎn)與西方人的飲茶習(xí)慣較為相似,由于少數(shù)民族多數(shù)繼承了獨(dú)有的飲茶風(fēng)格,因此產(chǎn)生這種混飲的方式也不奇怪。

西方人比較注重個(gè)人主義,因此在講求生活方式的同時(shí),更渴望通過(guò)個(gè)人的努力,達(dá)到要求的生活水準(zhǔn)。

由于西方人生活特點(diǎn)的不同和文化習(xí)俗的不同,因此在飲茶風(fēng)格上不同于中國(guó)人的飲茶特點(diǎn),他們起初比較喜歡飲用綠茶,隨著時(shí)間的推移,紅茶成了他們主要的飲品。

由于西方國(guó)家天氣的原因,飲用紅茶可以驅(qū)趕寒冷,而綠茶則無(wú)法起到這一效果。

西方人飲用紅茶的同時(shí),喜歡在其中加入牛奶或者糖,去除茶苦味的同時(shí),讓茶水更加可口。

有些人為了保證茶水具有一定的養(yǎng)生功效,他們還在其中加入蜂蜜、肉桂、黃油等眾多生活中的配料,通過(guò)不同口味的變換,成為人們喜歡的一種飲品。

西方人對(duì)茶的特殊應(yīng)用方式成就了他們獨(dú)有的茶文化,讓人們?cè)诹私庵形鞣轿幕攸c(diǎn)的同時(shí),可以通過(guò)對(duì)比茶文化的不同,而有所區(qū)分。

此時(shí),中國(guó)在追求天人合一思想理念的同時(shí),要區(qū)別對(duì)待西方個(gè)人主義的思想,對(duì)西方的英語(yǔ)教學(xué)手法產(chǎn)生的差異要合理的進(jìn)行融入,確保引入的教學(xué)理念和教學(xué)方法符合中國(guó)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

中日茶文化論文篇七

摘要:作為世界三大飲料之一的茶,自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái),中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉,使其越煉越精。探討茶樹(shù)起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵,對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。

關(guān)鍵詞:茶;茶文化;起源;內(nèi)涵;研究。

1茶樹(shù)起源。

我們祖先對(duì)茶樹(shù)的起源問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹(shù)起源于何時(shí)?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó),自古以來(lái),一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù),且現(xiàn)今的資料表明,全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)。有的地區(qū),甚至野生茶樹(shù)群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù),時(shí)間之早,樹(shù)體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)與從中國(guó)引入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)茶樹(shù)之變種。由此,中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái),茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹(shù)種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹(shù)原產(chǎn)地。

茶是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,始于唐朝,興于宋代,中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!

茶文化的定義:茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。

中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),若依文獻(xiàn)記載來(lái)看,可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏?!皞髡f(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中:‘神農(nóng)嘗百草,日遇72毒,得荼而解之’?!薄拜薄奔础安琛?,唐代之前還無(wú)“茶”字,我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中,將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物,《神農(nóng)食經(jīng)》中記述:“荼茗久服,令人有力悅志?!碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄??!盵2]《爾雅》成書(shū)于漢代,因此,許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚。《茶經(jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣(mài)的事例?,F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū),有以茶入味的習(xí)俗,無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶,芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中:茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚(yú)片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚(yú)、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。

繼《茶經(jīng)》之后,古代茶書(shū)有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料,大約形成在西漢時(shí)期,西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買(mǎi)茶,煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。

中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛,因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增,興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅,還可以“不令人醉,微覺(jué)清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫(xiě)有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī):

越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

至宋代,中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多,內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》,熊蕃《宣和北苑貢茶錄》,黃儒《品茶要錄》,無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫(xiě)了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》,此書(shū)雖不一定為皇上御筆,但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得,從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛(ài)茶的帝王?!洞笥^茶論》一書(shū),對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述,宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指,從甲則速斷不柔,從指則多溫易損?!敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?!比绮瞬柚谱鬟^(guò)時(shí),不合時(shí)宜,蒸壓不當(dāng),焙之太過(guò),是制作不出上等好茶的。

一代詞圣蘇東坡,把佳茗比作佳人,也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫(xiě)道:“活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。枯腸未易禁三碗,坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。”

明清時(shí)代,茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢(qián)椿年于嘉靖九年(1530)作《茶譜》一書(shū),分茶略、茶品、茶藝等九部分,其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫(xiě)得簡(jiǎn)潔實(shí)用?!凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美,會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味;烹茶之前,先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美;煎湯須小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸,才能保存茶的精華;茶瓶宜選小點(diǎn)的,容易控制水沸的程度,在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸,茶盞宜用建安的兔毫盞?!包c(diǎn)茶三要”指:滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈;茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵;烹點(diǎn)之際,不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之,……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。

清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果,以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶,果茶的制作工藝?!肚宀琛芬粭l下有:茶葉,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶?!杜莶琛芬粭l下是:茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡,頗香?!堕蠙觳琛芬粭l是:橄欖數(shù)枚,木錘敲碎(鐵敲有黑銹并刀腥),同茶入小砂壺,注滾水蓋好,少停可飲?;t同?!栋迪悴琛芬粭l是:臘月早梅,清晨用箸摘下半開(kāi)花朵,連蒂入磁瓶。每一兩,用炒鹽一兩灑入,勿經(jīng)手。厚紙密封,入夏取用。先置蜜少許于杯,加花三四朵,滾水注,花開(kāi)如生。

飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品,具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。

文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹(shù)栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等,也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣(mài)、內(nèi)銷(xiāo)外貿(mào)等等。

茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書(shū)院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。

茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞,而曷不言詩(shī)矣?!蔽娜搜鐣?huì)上以茶代酒,標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變??梢哉f(shuō),茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。

舉行茶藝表演,開(kāi)辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn),積極參與茶文化活動(dòng),顯示出自覺(jué)的文化積極性,這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能,也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)。

[1]陳武英.唐宋茶道初探[j].寧波高等專科學(xué)校學(xué)報(bào),20xx,12,(1).

[2]徐賽碌,肖雪珍.淺談世界茶葉產(chǎn)銷(xiāo)狀況與我國(guó)茶文化發(fā)展的歷史[j].福建林業(yè)科技,20xx,(增刊).

[3]詹梓金.福建茶文化縱撗談[j].福建茶葉,20xx,(增刊).

中日茶文化論文篇八

中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,茶便是其中之一的瑰寶。不知道大家對(duì)茶的了解有多少呢?下面是小編為大家整理的中日茶文化,希望大家喜歡!

(一)兩國(guó)的茶文化都注重精神的內(nèi)涵。中國(guó)茶文化強(qiáng)調(diào)“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想,并不斷地追求真、善、美的境界。中國(guó)人飲茶注重“品”字,“品茶”不但能鑒別茶的優(yōu)劣,還帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。中國(guó)茶文化把茶看作人與自然融合過(guò)程中的媒介,把飲茶當(dāng)作實(shí)現(xiàn)天人合一的途徑之一。而日本茶道的精神理念是“和、敬、清、寂”,他們將日月星辰、花草魚(yú)蟲(chóng)邀入茶室,將人對(duì)自然的敬愛(ài)體現(xiàn)于對(duì)器物的萬(wàn)般呵護(hù)之中。雖然兩者的表達(dá)方式不同,但同樣都把“天人合一”作為所追求的最高境界。

(二)兩國(guó)的茶文化都與本國(guó)的民族文化密切相關(guān)。中國(guó)茶文化講究在品茗的同時(shí)進(jìn)行賦詩(shī)、賞花、品畫(huà)、聽(tīng)曲等文藝活動(dòng),由此,與茶事相關(guān)的詩(shī)畫(huà)多不勝數(shù)。同樣,日本茶道則將書(shū)畫(huà)、建筑、工藝、烹飪、宗教、禮法等一同導(dǎo)入茶事,使之成為日本文化的結(jié)晶與代表,成為最具美麗的日本傳統(tǒng)文化體系。意大利學(xué)者馬里奧·佩德凱斯認(rèn)為:“茶道是外國(guó)人了解日本文化的一個(gè)窗口?!币虼?,我們可以說(shuō),不了解茶道,便無(wú)法理解日本的文化。

780年陸羽寫(xiě)下了世界上第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》,創(chuàng)立了世界上最早的茶學(xué)。談及茶文化在唐代的確立,其實(shí)主要內(nèi)容就是探究陸羽《茶經(jīng)》的“茶道”思想。陸羽(733-804年),字鴻漸,是中唐時(shí)期一位杰出的詩(shī)人、史學(xué)家、茶學(xué)家,他生于儒、釋、道三教尋求相互融會(huì)貫通的時(shí)代。《茶經(jīng)》共有七千多字,分十章:“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、 “六之飲”、“七之事”、“八之出”、“九之略”、“十之圖”?!恫杞?jīng)》中的思想內(nèi)涵是:通過(guò)品茶活動(dòng)陶冶情操,培養(yǎng)簡(jiǎn)樸、高尚的道德品質(zhì)?!恫杞?jīng)》是對(duì)中唐茶文化發(fā)展成就的最好總結(jié),也正是自《茶經(jīng)》以后,茶成為全中國(guó)普遍性的飲料,標(biāo)志著中國(guó)茶由飲用變?yōu)槠凤?由愛(ài)好升華為一種文化。

中國(guó)的茶文化是“美的哲學(xué)”,以儒家思想為核心,并吸收了儒、釋、道三家的思想精華,強(qiáng)調(diào)“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想,并不斷地追求真、善、美的境界。中國(guó)茶文化以最初的藥用到飲用最后發(fā)展成為人的精神活動(dòng),強(qiáng)調(diào)崇尚自然美,但是沒(méi)有嚴(yán)格的儀式可循,并且只有廣泛性和大眾性。它的精神理念是“和、靜、怡、真”?!昂汀笔侵袊?guó)茶文化思想的核心,也是儒家思想的核心;“靜”是中國(guó)茶文化修行的過(guò)程,是“釋道”精神的統(tǒng)一;“怡”是愉悅的精神與情感的表現(xiàn),在飲茶的過(guò)程中,養(yǎng)成謙恭的行為習(xí)慣;“真”是茶文化所追求的理想境界。

(一)兩國(guó)茶文化的形成過(guò)程不同。中國(guó)茶文化是從其食用價(jià)值逐漸上升到精神層面的,而日本茶文化的發(fā)展卻經(jīng)歷了相反的過(guò)程,即首先得到確立的是其精神文化,而后普及至實(shí)用。中國(guó)茶最早是用于藥,然后才用于飲用,780年陸羽著《茶經(jīng)》才給茶注入了文化的內(nèi)涵。在這一點(diǎn)上,日本的茶文化卻截然相反。日本高僧將茶作為一種先進(jìn)文化帶到日本,因此,它一開(kāi)始就帶有強(qiáng)烈的文化色彩。15、16世紀(jì)成立的日本茶道更強(qiáng)調(diào)了藝術(shù)品味和精神內(nèi)涵,而不是茶的實(shí)用性。

(二)兩國(guó)茶文化的背景文化不同。中國(guó)茶文化起源于藥用,因此,它與中國(guó)道教的養(yǎng)生思想關(guān)系密切。尤其是在中國(guó)茶文化初步形成的唐代,茶多與神仙思想相關(guān)聯(lián),并由此升華到精神文化領(lǐng)域。而日本茶道的形成在于禪學(xué)的滲入。在完全形成后的日本茶道里,“禪”成為其思想的內(nèi)核,茶人被看作是在家的禪者。因此,較之講求茶的藥理成分、強(qiáng)調(diào)飲茶的健身效果的中國(guó)茶文化來(lái)說(shuō),日本茶道更注重茶文化中的禪味,善用暗喻的方式來(lái)表現(xiàn)禪境,追求內(nèi)省、修煉的禪者風(fēng)范。

(三)兩國(guó)茶文化的載體不同。中國(guó)近代出現(xiàn)的茶館成為中國(guó)茶文化的主要載體之一,而日本茶文化的載體主要是茶室。隨著中國(guó)近代茶館業(yè)的興起,更是將飲茶與文化聯(lián)系到了一起,有評(píng)書(shū)茶館、京劇茶館和曲藝茶館,老舍還利用“一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會(huì)”的特點(diǎn),創(chuàng)造出經(jīng)典劇作《茶館》,從另一個(gè)側(cè)面表現(xiàn)出中國(guó)茶文化的大眾性。而日本的茶道有嚴(yán)格的程序,在日本講究的人家中都設(shè)有茶室。茶室注重古色古香,擺設(shè)極為講究,關(guān)于日本茶室的古典建筑亦是一門(mén)學(xué)問(wèn)。

(四)兩國(guó)對(duì)于茶文化的規(guī)范儀式不同。中國(guó)人認(rèn)為“道”是體系完整的思想學(xué)說(shuō),是宇宙、人生的法則和規(guī)律,所以中國(guó)人不輕易說(shuō)道,在中國(guó)眾多的飲食娛樂(lè)中能升華為“道”的只有茶道,但它不像日本茶道有著嚴(yán)格的規(guī)范的儀式,所以我們更多的把中國(guó)的茶道稱作“茶文化”。日本茶道規(guī)則為“四規(guī)七則”。所謂“四規(guī)”即“和、敬、清、寂”,“七則”指用于接待客人時(shí)的準(zhǔn)備工作:“茶要提前準(zhǔn)備好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏涼;室內(nèi)插花要像野花一樣自然;遵守規(guī)定時(shí)間;即使不下雨也要準(zhǔn)備好雨具;一切為客人著想?!庇纱宋覀兛梢钥闯鲋腥諆蓢?guó)在民族文化背景上的'差異。

一、茶文化雖然各有其獨(dú)特的美,但是它們有一個(gè)最大的共同點(diǎn)就是追求“和”的思想、“天人合一”境界,透過(guò)茶來(lái)感受真正的美、本質(zhì)的美。

中國(guó)茶人追求品茶的純正滋味,享受與大自然結(jié)合的美妙境界,明代的文士茶正是文人逸士寄情山水,暢懷于大自然的絕佳體現(xiàn)。日本茶人則賦予身邊所有器具以身命,享受人和自然、人和物、物和物相融合的意境。

二、中日茶文化都以茶為載體將自己的精神理念體現(xiàn)在茶道的實(shí)體活動(dòng)中。

中國(guó)茶人將傳統(tǒng)的儒家文化、修身養(yǎng)性的理念體現(xiàn)于品茶與作茶詩(shī)繪茶畫(huà)等實(shí)際活動(dòng)中;日本茶道秉承禪宗理念,將其體現(xiàn)在茶道禮儀、茶道規(guī)范、茶道技藝上。

三、在參與茶事的活動(dòng)中、品嘗茶的馨香以及由苦而甜的滋味,體現(xiàn)茶以外的感情世界的同時(shí),對(duì)茶的藝術(shù)性的追求,將美化、深化對(duì)日常生活萬(wàn)事萬(wàn)物體驗(yàn)。這在中國(guó)、日本的茶道中又是一個(gè)共同點(diǎn)。

中國(guó)人“以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”,這四條都是通過(guò)飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。

二、日本茶道則主要反映中國(guó)禪宗思想,當(dāng)然也融進(jìn)了日本國(guó)民的精神和思想意識(shí);

日本茶道的“和、敬、清、寂”,公開(kāi)申明的“茶禪一位”,吸收了中國(guó)茶文化思想的部分內(nèi)容,它規(guī)勸人們要和平共處,互敬互愛(ài),廉潔樸實(shí),修身養(yǎng)性。

中日茶文化論文篇九

:我國(guó)是一個(gè)泱泱大國(guó),而在時(shí)代的繁衍生息當(dāng)中,不斷孕育著全新的文化內(nèi)容,也是對(duì)傳統(tǒng)文化的一種完善?,F(xiàn)如今,我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化已然得到了迅速的傳播,相應(yīng)的文化價(jià)值全面地體現(xiàn)出來(lái)。尤其是其與民俗體育文化的融合和滲透,使得體育文化具有了更加鮮明的色彩,能夠被人們廣泛地接受和認(rèn)可。本文主要對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的融合與滲透進(jìn)行了研究。

:茶文化;民俗體育;融合發(fā)展。

在中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化當(dāng)中,有很多的思想內(nèi)容都是對(duì)當(dāng)代文化的一種全新闡述,民俗體育文化在近些年的發(fā)展當(dāng)中,已然成為了人們開(kāi)展體育活動(dòng)的重要思想內(nèi)容之一,將其與茶文化進(jìn)行有效的融合,可以使得體育活動(dòng)的開(kāi)展更加合理有效。而中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在民俗體育文化當(dāng)中的融合,主要可以體現(xiàn)在兩個(gè)方面的內(nèi)容。首先是基礎(chǔ)的體育思想文化融合。茶文化當(dāng)中有很多的思想見(jiàn)地與體育文化有著較高的重合之處,如茶文化十分倡導(dǎo)身心自然,而體育文化當(dāng)中也要求身心上的自然一體化。其次,茶文化能夠配合當(dāng)前的民俗體育活動(dòng)開(kāi)展。將茶文化與體育文化進(jìn)行融合,可以使得整個(gè)體育文化運(yùn)動(dòng)體制更加和諧,滿足實(shí)際的體育文化發(fā)展要求。

茶文化,指的并不是單一的品茶文化,其包含了一個(gè)巨大的茶文化體系,而在這一體系當(dāng)中,所包含的內(nèi)容相當(dāng)多,不僅有基礎(chǔ)的品茶、泡茶文化,還包括了深層次的茶文化思想,而在眾多的茶文化思想當(dāng)中,和諧屬于十分重要的茶文化內(nèi)涵。伴隨著時(shí)代的發(fā)展,我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化形成了全新的發(fā)展方向,并且生成了十分合理的發(fā)展趨勢(shì),能夠被人們廣泛的認(rèn)同和接受。尤其是在發(fā)展的過(guò)程中,與很多文化內(nèi)涵進(jìn)行了一定層次的融合,使得自身的文化更加合理明確。對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化而言,其本身是對(duì)茶文化的一種闡述,但是這樣的茶文化是不完善的,并不能完全彰顯出茶文化的本質(zhì)意義。到了現(xiàn)代,我國(guó)呈現(xiàn)出了思想文化一體化的趨勢(shì),而茶文化也在這一時(shí)期,與相當(dāng)多的文化內(nèi)容進(jìn)行了深層次的融合和交流,并完善了自身思想內(nèi)涵方面的內(nèi)容。現(xiàn)如今的傳統(tǒng)茶文化,已然被相當(dāng)多的文化活動(dòng)作為基礎(chǔ)的思想內(nèi)涵。體育文化也在這一時(shí)期,開(kāi)始廣泛地接觸茶文化,以期與茶文化產(chǎn)生深層次的交流,接納其中的優(yōu)秀內(nèi)涵,進(jìn)而使得最終的體育活動(dòng)處于較為健康合理的開(kāi)展?fàn)顟B(tài)。

2.1思想觀念上的一致性。

茶文化與民俗體育文化的融合,具有相當(dāng)高的可行性,首先,其在思想觀念上,有很多內(nèi)容都表現(xiàn)得十分一致,尤其是在基礎(chǔ)的文化理念上,茶文化的思想注重于自然的和諧,講求在實(shí)際的發(fā)展當(dāng)中,需要尊重文化自身的本質(zhì),并以文化本質(zhì)作為實(shí)際的發(fā)展方向,而這樣的文化內(nèi)涵體現(xiàn),需要完全地與實(shí)際的活動(dòng)內(nèi)容相結(jié)合。體育文化十分注重對(duì)人的身心健康教育,要求通過(guò)活動(dòng)的形式積極開(kāi)展一些特殊的文化活動(dòng),來(lái)改善當(dāng)前人們對(duì)體育形式的不同認(rèn)知。同時(shí),思想觀念的一致性,還體現(xiàn)在不同的民俗體育文化當(dāng)中,都肯定了與自然和諧的重要性。如太極拳體育活動(dòng),其講求呼吸的過(guò)程要較為平緩,做到與自然合一,才能夠深層次地提煉身心。

2.2活動(dòng)內(nèi)容開(kāi)展的有效性。

在開(kāi)展體育文化活動(dòng)的時(shí)候,通常需要有一定的文化內(nèi)涵作為基礎(chǔ)的支撐,但是在實(shí)際的體育文化思想當(dāng)中,大部分思想都強(qiáng)調(diào)了健身的重要性,卻沒(méi)有其他方面的文化思想內(nèi)容。但是體育文化活動(dòng)的開(kāi)展,要求全面提高人們的綜合素質(zhì),包括思想和身心方面的,而體育文化過(guò)于偏重身心,轉(zhuǎn)而忽略了對(duì)人們的思想教育。這樣的狀況導(dǎo)致體育文化活動(dòng)的開(kāi)展十分不健全,難以得到良好的思想文化支撐。在這一形勢(shì)下,體育文化活動(dòng)必然需要尋求更加完善的文化作為自身的文化內(nèi)涵,并能夠與當(dāng)前的體育文化相結(jié)合。而與體育文化有著明顯一致性的,首先便是茶文化,并且茶文化的中心思想十分強(qiáng)調(diào)和諧,因而與多種文化在不同的層次上都能夠有較高水平的融合。

3.1傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合。

在民俗體育文化活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中,十分注重對(duì)民俗文化的合理倡導(dǎo),而民俗體育文化與現(xiàn)代體育文化有著很大的區(qū)別,尤其是文化活動(dòng)的開(kāi)展上,其強(qiáng)調(diào)開(kāi)展一些基礎(chǔ)的文化體育活動(dòng),包括各種戲劇、舞蹈,但是其他方面則沒(méi)有過(guò)多的強(qiáng)調(diào)。在這樣的狀況下,民俗體育文化活動(dòng)的發(fā)展便呈現(xiàn)出了一種消極的發(fā)展?fàn)顟B(tài),與其他體育文化思想有著較大的沖突。為了切實(shí)改善這一狀況,民俗體育文化必然需要與其他的文化進(jìn)行深層次的交流和融合,促使自身更加完善,能夠滿足人們的不同文化需求。而茶文化由于本身的思想與民俗體育文化有著較高的一致性,因而融合起來(lái)更加有效。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合,需要注重對(duì)思想文化內(nèi)涵的強(qiáng)調(diào),將茶文化當(dāng)中的和諧,與體育文化當(dāng)中的自然統(tǒng)一較好地融合起來(lái)。同時(shí),也不能忽略傳統(tǒng)體育文化當(dāng)中的本質(zhì)內(nèi)涵。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想內(nèi)涵,都對(duì)自身的文化韻味進(jìn)行了多個(gè)層次的凸顯,在體育文化活動(dòng)中增添一定的茶文化韻味,會(huì)使得體育文化更加富有美感。而且這樣的改變無(wú)疑是對(duì)體育文化的一種創(chuàng)新,可以保持民俗體育文化的活力,得到更多人群的接受和認(rèn)可。

3.2民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開(kāi)展。

民俗體育文化,在很長(zhǎng)的時(shí)間里都是人們熱愛(ài)的文化形式之一,而且它與其他的文化形式不同,在與茶文化進(jìn)行融合的過(guò)程中,其本質(zhì)內(nèi)涵需要注重對(duì)茶文化的深層次講解,要求尊重茶文化的主體性,與茶文化的各種基礎(chǔ)理念和思想進(jìn)行切實(shí)的融合,不能忽視其中的各部分內(nèi)容。民俗體育文化與茶文化的融合,需要考慮到茶文化的不同意境體現(xiàn),比如對(duì)于民俗體育活動(dòng)的各種彰顯形式,茶文化思想在其中的運(yùn)用不僅是一種創(chuàng)新,更多的是對(duì)其的一種尊重和渲染。但是現(xiàn)階段的民俗體育文化活動(dòng)開(kāi)展過(guò)于拘泥和傳統(tǒng),沒(méi)有太多的新意可言,很難得到人們的切實(shí)認(rèn)可和推廣。而將其與茶文化的思想內(nèi)涵進(jìn)行深層次的融合,可以形成全新的文化活動(dòng)開(kāi)展模式,而這樣的體育文化活動(dòng)必然會(huì)因?yàn)橛辛瞬栉幕A(chǔ),變得更加生動(dòng)形象,能夠得到人們的切實(shí)認(rèn)可。民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開(kāi)展,還需要包含一定的時(shí)代氣息,如各種廣場(chǎng)舞活動(dòng),便是對(duì)傳統(tǒng)體育文化的一種全新闡釋,其中的美感和意境都相當(dāng)?shù)母?,可以給人一種煥然一新的感覺(jué),引導(dǎo)人們形成正確的思想觀念。

總而言之,伴隨著時(shí)代的迅速發(fā)展,我國(guó)的各項(xiàng)文化開(kāi)始進(jìn)行了多方面的融合和創(chuàng)新,而民俗體育文化作為其中的一種文化,有著其獨(dú)特的美感和文化倡導(dǎo),但是在近些年的發(fā)展中,由于其對(duì)自身的發(fā)展并沒(méi)有太高的重視,導(dǎo)致其與當(dāng)前群眾的觀念出現(xiàn)了很大程度上的沖突。為了保障其在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中,能夠重新迸發(fā)出全新的文化韻味和活力,需要對(duì)其加以合理的升華和改善,尤其是與茶文化思想內(nèi)涵的合理融合,能夠使得其中的魅力全面地凸顯出來(lái),以獲得人們的認(rèn)可。

[1]孫慶彬,凌穎,周家金.民族傳統(tǒng)體育校園化改編的方法探析———以民間采茶舞的體育教學(xué)改編為例[j].玉林師范學(xué)院學(xué)報(bào),20xx,(05):78-82.

[3]蘭玉珊.贛南客家民俗體育項(xiàng)目采茶舞的形成、演進(jìn)與發(fā)展研究[d].云南師范大學(xué),20xx.

[5]王汭男.福建茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式構(gòu)建的研究[d].福建農(nóng)林大學(xué),20xx.

中日茶文化論文篇十

摘要:中華民族的數(shù)千年發(fā)展形成了極具中國(guó)特色的傳統(tǒng)文化,直至今日,這些文化仍然極具積極意義,體育文化就是其中的一個(gè)代表。長(zhǎng)期以來(lái),整個(gè)體系在對(duì)體育文化進(jìn)行推廣之時(shí)都過(guò)多關(guān)注內(nèi)容的推廣,對(duì)體育同其他文化的有效融合有所忽略。傳統(tǒng)茶文化同民族體育文化相同,都是我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展的精髓與核心,極具研究?jī)r(jià)值與意義。文章以民族傳統(tǒng)體育文化的價(jià)值為基礎(chǔ),分析傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性,進(jìn)而探究將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路。

關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)茶文化;民族體育文化;文化融入。

民族體育具有對(duì)人類(lèi)自身以及社會(huì)進(jìn)行改造的功能,它是體育文化與民族文化的重要組成部分,對(duì)屬于民族文化的積淀過(guò)程予以彰顯,體現(xiàn)著文化與文化之間的交融。對(duì)于民族體育而言,其本就是一種文化的綜合體,發(fā)展過(guò)程同周?chē)h(huán)境及文化密切相關(guān),結(jié)合民族體育與傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行研究,屬于一種以文化視角為基礎(chǔ)的分析。我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化有著悠久的歷史與豐富的內(nèi)涵,其文化價(jià)值同民族體育的融合是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的進(jìn)一步傳承,能夠向民族體育注入不竭的生機(jī)。

1民族傳統(tǒng)體育文化的價(jià)值。

民族體育文化是一個(gè)民族社會(huì)中最為活躍、積極且影響最直接與廣泛的體育文化特質(zhì)和體育文化模式。我國(guó)民族體育項(xiàng)目種類(lèi)繁多,其傳承與發(fā)展密切聯(lián)系于民族的生活習(xí)慣、宗教信仰、價(jià)值觀念以及思想意識(shí)。民族體育產(chǎn)生于民族,與民族共生存,即使在全球化與現(xiàn)代化發(fā)展日益突出的今天,民族體育文化也有其獨(dú)特意義與價(jià)值。

1.1優(yōu)化全民健身環(huán)境。

民族體育以完整且獨(dú)立的民族文化形式存在,有著十分豐富的種類(lèi)。在社會(huì)主義現(xiàn)代化的建設(shè)進(jìn)程中,民族體育以一種積極與能動(dòng)而非消極依附的形式對(duì)社會(huì)進(jìn)程產(chǎn)生反作用,推動(dòng)社會(huì)的構(gòu)建。中華民族體育以人們的生存與生活需要為起源,在傳統(tǒng)思想文化的影響下繼承與沿襲。由于有著豐富的內(nèi)容以及較低的場(chǎng)地與器材要求,民族體育吸引著各個(gè)年齡階段人群的參與,對(duì)人們的休閑娛樂(lè)需求予以滿足,逐漸發(fā)展為各民族眾多群體節(jié)日活動(dòng)以及閑暇生活的重要組成內(nèi)容。社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展使得民族體育以一種文化載體的形式對(duì)民族意愿持以高度的重視,在此基礎(chǔ)上采用科學(xué)原理與方法吸收新的文化元素,實(shí)現(xiàn)對(duì)自身的豐富,最終奠定其進(jìn)一步融入全民健身的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.2豐富休閑體育文化。

以自然經(jīng)濟(jì)為誕生土壤的體育活動(dòng)對(duì)中華文明的生態(tài)保健觀念進(jìn)行了充分的體現(xiàn),具有東方文明觀念的民族體育也會(huì)在小康社會(huì)得到很大程度的發(fā)展。休閑時(shí)代的來(lái)臨使得民族體育可以依靠自身的智慧對(duì)多樣性的文化發(fā)展潮流予以遵循,利用休閑文化及民族體育自身的特點(diǎn)對(duì)民族體育項(xiàng)目進(jìn)行改造,開(kāi)展民族體育休閑活動(dòng),為世界休閑文化的的豐富提供支持。目前,很多民族體育項(xiàng)目被邊緣化,對(duì)民族體育文化的多樣性發(fā)展產(chǎn)生了制約,造成民族休閑文化構(gòu)建過(guò)程中特色文化資源的流逝。在現(xiàn)代化進(jìn)程中,民族體育應(yīng)以“天然綠色”、原生態(tài)以及自然和諧為支撐在休閑時(shí)代重獲新生,對(duì)休閑空間予以拓展,豐富體育休閑文化的建設(shè)。

我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化對(duì)“內(nèi)自省”有高度的重視,它更多地對(duì)一種靜、雅、柔、和的文化形態(tài)予以體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶文化是一種對(duì)儒家、道家與禪家思想進(jìn)行滲透與交織的文化體系,大約自魏晉時(shí)期始,便形成了一種重視精神內(nèi)涵的文化取向,自此,“儒家以茶養(yǎng)廉,道家以茶求靜,佛家以茶助禪”發(fā)展為一種審美價(jià)值。在這一審美實(shí)踐的不斷發(fā)展中,我國(guó)茶文化建立起“和諧”、“包容”、“修養(yǎng)”、“自省”、“養(yǎng)生”、“尊禮”、“怡情”等核心價(jià)值觀。將傳統(tǒng)茶文化觀念融入民族體育活動(dòng)中,能夠?yàn)槿藗兊牟粩噙M(jìn)步樹(shù)立良好的形象,為體育活動(dòng)的開(kāi)展提供有益借鑒,并在幫助人們掌握優(yōu)異價(jià)值觀的同時(shí),對(duì)民族文化進(jìn)行傳承與發(fā)展。第一,兩者都有利于協(xié)作配合意識(shí)的提升。體育比賽與體育活動(dòng)離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)的配合,在傳統(tǒng)的茶文化中,相互配合與協(xié)作的意識(shí)最為重要,借助于傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)異展現(xiàn),可以正確引導(dǎo)人們理解真正的民族體育精神,教育人們通過(guò)團(tuán)結(jié)與協(xié)作獲取勝利,以相互之間的配合為基礎(chǔ)對(duì)個(gè)人技能予以展現(xiàn)。第二,兩者都有利于健康道德觀念的形成。體育精神強(qiáng)調(diào)對(duì)對(duì)手與規(guī)則的尊重,體育活動(dòng)的開(kāi)展以人們積極與全面發(fā)展意識(shí)的形成為目標(biāo),通過(guò)將傳統(tǒng)茶文化有效地融入體育活動(dòng)中,可以有效地幫助人們形成積極向上、健康樂(lè)觀的道德價(jià)值觀念。第三,兩者都有利于必要禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。目前在民族體育活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中,很多人都欠缺對(duì)自身行為的規(guī)范與有效約束,難以用平和的心態(tài)去對(duì)待他人,這在本質(zhì)上體現(xiàn)為自身素養(yǎng)的缺失。傳統(tǒng)茶文化清楚地界定了規(guī)范、規(guī)矩與規(guī)則,可以在對(duì)茶文化的宣傳過(guò)程中助人認(rèn)識(shí)到尊重規(guī)則的重要性。很多民族體育活動(dòng)都制定了嚴(yán)格的規(guī)則,通過(guò)將傳統(tǒng)的禪文化融入民族體育活動(dòng)中,可以有效地幫助人們養(yǎng)成尊重規(guī)則的良好習(xí)慣與必要的禮儀規(guī)范,進(jìn)而對(duì)個(gè)人行為產(chǎn)生有效的約束作用。第四,兩者都有利于健康全面人格的塑造。民族體育運(yùn)動(dòng)并不以人們對(duì)體育知識(shí)與技能的掌握為其主要目的,它強(qiáng)調(diào)的是全面人格與精神的形成,傳統(tǒng)茶文化在民族體育活動(dòng)及其文化傳承中的融入是體育活動(dòng)開(kāi)展的本質(zhì)目的。在開(kāi)展民族體育運(yùn)動(dòng)時(shí),人文關(guān)懷精神的全面形成是人們對(duì)世界進(jìn)行感知、對(duì)生活加以感悟的重要前提。民族體育活動(dòng)的開(kāi)展與人們的成長(zhǎng)與進(jìn)步有著極為密切的聯(lián)系,若可以將傳統(tǒng)茶文化融入其中,必將有利于人們?nèi)媲楦信c價(jià)值觀念的形成,最終助推其塑造起健康且全面的人格觀念。第五,傳統(tǒng)茶文化是對(duì)民族人文體育予以指導(dǎo)的基本思路。在體育活動(dòng)或體育比賽的開(kāi)展過(guò)程中,傳統(tǒng)茶文化優(yōu)秀品質(zhì)的倡導(dǎo)可以讓人們直觀地感受到茶文化的深厚內(nèi)涵,并借助多種渠道的宣傳理解并認(rèn)知體育精神,通過(guò)兩者的深度結(jié)合,人們的體育修養(yǎng)必然會(huì)得到提升。此外,傳統(tǒng)茶文化的融入可以在民族體育活動(dòng)的開(kāi)展中對(duì)體育修養(yǎng)內(nèi)涵進(jìn)行細(xì)化,引導(dǎo)人們以一種積極的心態(tài)參與到體育運(yùn)動(dòng)中。體育修養(yǎng)通??蛇M(jìn)行多角度的細(xì)化,傳統(tǒng)的茶文化中涉及個(gè)人精神與團(tuán)隊(duì)精神,可以此為切入劃分體育活動(dòng)類(lèi)型。

3將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路。

對(duì)兩種文化進(jìn)行充分的融合,既是對(duì)傳統(tǒng)文化予以繼承與發(fā)揚(yáng)的基礎(chǔ),又是在多元文化背景下對(duì)傳統(tǒng)文化加以保護(hù)的不二之選。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化存在共性,若能夠有效且合理地將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化之中,必然會(huì)推動(dòng)整個(gè)文化形式實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展。

3.1加強(qiáng)對(duì)兩種文化的研究。

采用規(guī)范化、體系化與科學(xué)化形式對(duì)民族體育文化中的寶貴藝術(shù)形式進(jìn)行積極與充分的挖掘,提供前提與基礎(chǔ)于民族體育文化的繼承與新元素的融入。要想真正地實(shí)現(xiàn)這一目的,需要政府機(jī)構(gòu)嚴(yán)格肩負(fù)并履行自身的職責(zé),加大人力與財(cái)力的投入力度,推動(dòng)文化的深度繼承。此外,還要加強(qiáng)傳統(tǒng)茶文化的研究,對(duì)其中能夠被嫁接的元素,尤其是其突出優(yōu)勢(shì)進(jìn)行深入的分析與開(kāi)發(fā),進(jìn)而完成傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入,打造精品項(xiàng)目,通過(guò)對(duì)精品項(xiàng)目所具有的示范與聚焦效應(yīng)進(jìn)行充分的發(fā)揮,真正實(shí)現(xiàn)對(duì)兩種文化的有效繼承與創(chuàng)新。

3.2合理地引入市場(chǎng)元素,對(duì)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展。

利用市場(chǎng)元素對(duì)兩種文化的融合質(zhì)量予以提升,加大投入力度。對(duì)于很多文化與藝術(shù)形式而言,它們之所以會(huì)消失,重要原因在于規(guī)范化與市場(chǎng)化的缺失,若沒(méi)有進(jìn)入市場(chǎng),很多重要的元素都會(huì)面臨難以提升的難題。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的結(jié)合屬于傳統(tǒng)藝術(shù)中不可缺少的內(nèi)容,如果不能使其進(jìn)入市場(chǎng),便很難發(fā)現(xiàn)自身存在的不足,創(chuàng)新亦更難實(shí)現(xiàn)。更為重要的,兩種文化中具有相關(guān)情感與理念的共性,這對(duì)市場(chǎng)元素的榮辱提出更高的要求,通過(guò)合理的引入,兩者的融合勢(shì)必會(huì)有更強(qiáng)的外部促進(jìn)力。目前,人們對(duì)傳統(tǒng)、體育以及養(yǎng)生等文化的熱情與積極性越來(lái)越高,對(duì)整個(gè)社會(huì)進(jìn)行分析可知,我國(guó)現(xiàn)階段針對(duì)此類(lèi)文化所開(kāi)發(fā)的精品項(xiàng)目有所欠缺,因此,應(yīng)理性地依靠市場(chǎng)手段,將市場(chǎng)資源最大效能地發(fā)揮出來(lái)。

3.3調(diào)動(dòng)社會(huì)力量,共同參與文化融入與結(jié)合。

現(xiàn)階段,我國(guó)很多地區(qū)都有著豐富的民族體育文化資源,但優(yōu)勢(shì)還尚未形成,產(chǎn)業(yè)化程度亦有待提高??紤]到目前全民體育風(fēng)氣已經(jīng)成型的現(xiàn)狀,要想真正地實(shí)現(xiàn)對(duì)民族與傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承,必須極盡所能地對(duì)參與力量進(jìn)行調(diào)度,通過(guò)構(gòu)建多層次開(kāi)發(fā)機(jī)制,為民族體育文化的挖掘注入并團(tuán)結(jié)集消費(fèi)者、市場(chǎng)、社會(huì)、政府以及文化繼承者于一體的強(qiáng)大力量。例如,江西地區(qū)在校園內(nèi)舉辦茶藝表演的活動(dòng),進(jìn)行采茶舞的出色表演,這就是該發(fā)展模式正確性與成功性的證明。在今后的工作中,各方力量的充分調(diào)動(dòng)必然應(yīng)成為對(duì)傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化進(jìn)行有效繼承與創(chuàng)新的重要手段。

4結(jié)語(yǔ)。

基于人們?cè)絹?lái)越重視體育與養(yǎng)生文化的背景,傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融合已逐漸發(fā)展為人們追求的對(duì)象與內(nèi)容。時(shí)代的發(fā)展與自然因素的影響為我國(guó)積累了豐富的體育文化資源與茶文化資源。在當(dāng)今多元文化的時(shí)代背景下,我國(guó)要想對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行有效的繼承,不斷推動(dòng)文化實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展,就必須提高對(duì)文化之間融合的重視。基于此,對(duì)傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入進(jìn)行研究極具價(jià)值與現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)。

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中日茶文化論文篇十一

摘要:茶文化在中國(guó)具有4700多年的歷史,是中國(guó)儒釋道三家文化思想的精髓,在中國(guó)各個(gè)文化領(lǐng)域影響深遠(yuǎn),具有不可撼動(dòng)的地位,不僅如此,茶文化在其他領(lǐng)域也發(fā)揮著巨大作用,尤其是教育領(lǐng)域,茶文化與教育教學(xué)的整合,能夠有效提升學(xué)生的文化內(nèi)涵與人文修養(yǎng),同時(shí)還能夠促進(jìn)我國(guó)茶文化的交流與傳承,因此,在當(dāng)代教育創(chuàng)新改革過(guò)程中,茶文化的融入非常必要。本文以課余體育訓(xùn)練為內(nèi)容,對(duì)茶文化在課余體育訓(xùn)練中應(yīng)用的現(xiàn)狀進(jìn)行具體分析研究。

關(guān)鍵詞:茶文化;課余體育訓(xùn)練;現(xiàn)狀。

課余體育訓(xùn)練,是體育教育教學(xué)的一部分,在未來(lái)的體育教學(xué)過(guò)程中,相關(guān)教育工作者應(yīng)該充分利用茶文化,發(fā)揮茶文化的作用,拓展體育訓(xùn)練方位,提升訓(xùn)練力度,以此推動(dòng)我國(guó)體育教育的可持續(xù)發(fā)展,提升學(xué)生體育綜合素養(yǎng)。

1課余體育教學(xué)引入茶文化的文化基礎(chǔ)。

作為我國(guó)具有悠久歷史的茶文化,將其應(yīng)用到體育教學(xué)當(dāng)中,既達(dá)到了跨文化教學(xué)的目的,又保證了體育教學(xué)內(nèi)容的完整性,并可以讓每一位運(yùn)動(dòng)者都能夠感受到中國(guó)博大精深茶文化知識(shí)的魅力。在不同體育課程與項(xiàng)目的設(shè)置當(dāng)中,適當(dāng)?shù)娜谌氩栉幕R(shí),將其中所蘊(yùn)含的與繪畫(huà)、文學(xué)、詩(shī)歌等藝術(shù)形式有關(guān)的知識(shí)進(jìn)行傳授,能夠確保中華民族的特殊文化形式得以保留和繼承。體育文化與茶文化之間有許多共同的特點(diǎn),因此在文化教學(xué)方面可以產(chǎn)生共鳴。我國(guó)的茶文化與體育文化具有十分相似的知識(shí)結(jié)構(gòu),所以在開(kāi)展課余體育教學(xué)課程的過(guò)程中,需要確保教師充分了解中國(guó)的茶文化知識(shí),才能讓體育教學(xué)課程更加完整與具體。我國(guó)的茶文化涵蓋了多家文化的思想,比如:儒家的仁愛(ài)思想、道家與佛家中所描述的“道法自然,天人合一”的思想。這些思想的形成和建立,都促使著人們對(duì)世界形成一種全新的理解和認(rèn)識(shí),保證人們能夠和諧地與自然相處,并遵循自然規(guī)律和生存法則。體育文化間接地反映著仁愛(ài)的思想,因此與茶文化的內(nèi)容十分相似。在進(jìn)行課余體育教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中,需要制定一個(gè)規(guī)范的道德標(biāo)準(zhǔn),約束學(xué)生的言行,確保每一位學(xué)生能夠有效地提高個(gè)人素質(zhì),并有更多的耐心和興趣學(xué)習(xí)中國(guó)的茶文化知識(shí)。茶文化主要追求雅、靜、養(yǎng)、道等精神境界,而在進(jìn)行體育課程教學(xué)時(shí),也需要學(xué)生具有保持靜、養(yǎng)、悟、道的能力,二者主要突出人對(duì)自身思想和身體的控制,因此關(guān)聯(lián)十分緊密。與茶文化主要思想更為相似的是,茶文化所遵循的“藝和禮”也在某種程度上展現(xiàn)了體育運(yùn)動(dòng)的精神。人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)的過(guò)程中遵循“友誼第一,比賽第二”的原則,這些有風(fēng)度的訓(xùn)練和比賽規(guī)則,恰恰與中國(guó)的茶文化息息相關(guān)。無(wú)論是現(xiàn)代體育教學(xué)風(fēng)尚,還是人們尊崇的多樣化體育教學(xué)模式,其主旨思想都是告誡參與者需要了解不同文化之間的差異,并有足夠的能力將其融合,確保每一種文化形式都能夠體現(xiàn)真正的價(jià)值,讓課余體育內(nèi)容日益完善。

2茶文化融入課余體育訓(xùn)練的切入點(diǎn)。

基于以上分析,茶文化與課余體育訓(xùn)練之間具有一定的基礎(chǔ),找到恰當(dāng)?shù)那腥朦c(diǎn),才能夠更好的實(shí)現(xiàn)兩者融合與共同發(fā)展,下面進(jìn)行具體分析:

2.1修身養(yǎng)性:體育訓(xùn)練的功利向度人們?cè)跒榧w付出和努力的過(guò)程中,希望個(gè)人價(jià)值得到肯定和認(rèn)可,所以茶文化中所具有的精神導(dǎo)向可以有效地滿足人們對(duì)個(gè)人需求的理解和認(rèn)知。茶水具有一定的養(yǎng)生功效,有清熱解毒,提神醒腦的效果,人們?cè)陲嫴璧倪^(guò)程中渴望在一個(gè)“靜”的環(huán)境中,以便可以安靜地進(jìn)行思考。體育運(yùn)動(dòng)可以有效地釋放個(gè)人壓力,鍛煉身體的過(guò)程中確保每一次目標(biāo)的完成,都能滿足個(gè)人對(duì)功利主義價(jià)值的需求,因此二者的融合都在一定程度上符合人們對(duì)功利的向往和追求。

2.2人際關(guān)系的協(xié)調(diào):體育訓(xùn)練的一般價(jià)值向度中國(guó)是禮儀大國(guó),內(nèi)容豐富的茶文化知識(shí)在歷朝歷代都展現(xiàn)了其獨(dú)有的魅力和特點(diǎn),有效地協(xié)調(diào)了人際關(guān)系,緩和人們之間矛盾,確保人與人之間能夠和諧友愛(ài)地相處。茶文化是多種文化相融合而形成的一種特殊文化體系,在不斷完善的過(guò)程中與體育訓(xùn)練所追求的運(yùn)動(dòng)精神有相同的特點(diǎn)。體育運(yùn)動(dòng)可以讓學(xué)生建立團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),確保對(duì)自身生命尊重的同時(shí),有效的管理個(gè)人的生活,提高心理素質(zhì),并以積極的心態(tài)和正確的態(tài)度處理人際關(guān)系。

2.3團(tuán)隊(duì)精神:體育訓(xùn)練的群體向度中國(guó)的茶文化不斷的發(fā)展和完善,形成了一種全新的茶道思想,這是人們的物質(zhì)財(cái)富,因此茶文化可以快速地得到社會(huì)群體的認(rèn)可。人與人在進(jìn)行交往的過(guò)程中更渴望追尋一種“君子之交淡如水”的感受,這與茶文化中所提倡的“和諧”交往理念殊途同歸。正是這種精神上的一致,才能保證我國(guó)的茶文化精神能夠快速地被弘揚(yáng)、宣傳和繼承。人們?cè)诰裆汐@得滿足的同時(shí),也渴望在身體上得到運(yùn)動(dòng),因此,健身運(yùn)動(dòng)成為了現(xiàn)代人向往并追求的一種生活方式。將茶文化的精神理念融入到課余體育的運(yùn)動(dòng)當(dāng)中,能夠有效地確保不同的團(tuán)隊(duì)建立完整的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作意識(shí),有效的應(yīng)對(duì)挫折,共同面對(duì)困難。

3高校體育訓(xùn)練與傳統(tǒng)茶文化有機(jī)結(jié)合的基本途徑。

隨著信息化時(shí)代的到來(lái),人們更渴望有一種全新的教學(xué)方式,讓學(xué)生能夠更好地了解教學(xué)課程?!绑w驗(yàn)式教學(xué)”符合了人們對(duì)不同場(chǎng)景和活動(dòng)地點(diǎn)的需求,學(xué)生在完成不同挑戰(zhàn)項(xiàng)目的過(guò)程中,了解和學(xué)習(xí)了茶文化的知識(shí),懂得種茶、制茶、飲茶以及茶藝表演等環(huán)節(jié)知識(shí),促進(jìn)學(xué)生在體育訓(xùn)練過(guò)程中,尊重茶文化價(jià)值,知曉茶文化在體育課程訓(xùn)練過(guò)程中的重要性。

3.1物質(zhì)層面的接觸:將茶水推廣到體育訓(xùn)練中去現(xiàn)在大學(xué)生在進(jìn)行不同科目訓(xùn)練的過(guò)程中,最常飲用的飲品是礦泉水和碳酸飲料。從自身生理健康以及科學(xué)角度分析,這些飲品都不能夠滿足運(yùn)動(dòng)員對(duì)身體流失物質(zhì)元素的需求。茶水當(dāng)中含有人體所需的多種微量元素,適當(dāng)?shù)娘嬘貌杷?,可以在短時(shí)間內(nèi)為運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充電解質(zhì),這種不含任何添加劑的天然飲品,有效地確保運(yùn)動(dòng)員在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)體力。同時(shí),長(zhǎng)期飲茶可以達(dá)到輕身減肥,降脂明目等功效,茶多酚可以有效的緩解疲勞,同時(shí)茶水中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也能夠保證運(yùn)動(dòng)員有效地預(yù)防癌癥。由此可見(jiàn),大學(xué)生了解茶文化以后也更容易接受茶水這種飲品。

3.2行為層面的接觸:將茶文化禮儀與體育訓(xùn)練融合起來(lái)中國(guó)由于具有優(yōu)秀的茶文化歷史,因此在禮儀方面十分講究。不同的家庭在招待親朋好友的過(guò)程當(dāng)中,都會(huì)適當(dāng)?shù)靥峁┎煌N類(lèi)的茶水供客人飲用,這種與生俱來(lái)的“茶禮”已經(jīng)成為了一種生活習(xí)慣。在進(jìn)行體育訓(xùn)練時(shí),將這種禮儀用到不同比賽或訓(xùn)練過(guò)程當(dāng)中,讓每一位運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練之前或者訓(xùn)練過(guò)程中能夠更尊重對(duì)手或者隊(duì)友,做好熱身運(yùn)動(dòng)并在不同的運(yùn)動(dòng)環(huán)節(jié)顧及他人的感受,注重團(tuán)隊(duì)合作和成員之間的信息交流,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)之間友誼和信任度,讓團(tuán)隊(duì)更具凝聚力,才能保證自身能力得到快速提升。

4結(jié)束語(yǔ)。

本文從四個(gè)方面對(duì)茶文化在課余體育訓(xùn)練現(xiàn)狀,以及相關(guān)落實(shí)對(duì)策進(jìn)行了研究,由此我們能夠發(fā)現(xiàn),茶文化對(duì)當(dāng)代教育的作用非常巨大,并且茶文化與體育教學(xué)之間的融合具有一定基礎(chǔ)和可行性,合理的運(yùn)用茶文化,發(fā)揮茶文化的作用,必然能夠提升課余體育訓(xùn)練的效果,同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的傳承發(fā)展。希望本文的研究能夠?yàn)楫?dāng)代教育工作者提供一些建議和參考。

參考文獻(xiàn)。

中日茶文化論文篇十二

據(jù)西漢王褒《僮約》“烹茶盡具”之句,可知至遲在西漢就開(kāi)始有飲茶活動(dòng)。

唐代陸羽撰寫(xiě)成《茶經(jīng)》茶文化形成開(kāi)始,茶便一直是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧?/p>

中國(guó)又是禮儀之邦,茶與中國(guó)的禮儀的結(jié)合物――茶禮,也是茶文化領(lǐng)域當(dāng)中一個(gè)值得研究的方面,同時(shí)茶禮也豐富了茶文化。

禮的表現(xiàn)方式有多種,《禮記?昏義》說(shuō):“夫禮,始于冠,本于昏,重于喪祭,尊于朝聘,和于鄉(xiāng)射。

”這里提到的禮有冠禮、昏禮、喪祭禮等。

而我們所說(shuō)的茶禮作為另一種禮的表現(xiàn)方式,似乎更接近于我們的日常生活,也發(fā)揮了很大的功用。

這和茶的本性和茶的豐富的文化內(nèi)涵有很大的關(guān)系。

如我們?nèi)粘=哟腿艘床?下聘禮娶妻要定茶;甚至還以茶祭祀,以茶喪葬等等,這些生活中的茶禮也是茶文化的一個(gè)重要組成部分。

同時(shí)在。

茶文化形成并向外傳播的基礎(chǔ)上,茶禮也隨之外傳,并影響其他民族從而形成新的茶禮儀。

一、待客之道――敬茶。

有這樣一個(gè)副對(duì)聯(lián):坐請(qǐng)坐請(qǐng)上坐,茶上茶上好茶。

其來(lái)源是一天鄭板橋去茶館喝茶,老板看他的穿著不像富人,于是就漫不經(jīng)心地說(shuō)了聲“坐”,對(duì)下面說(shuō),“茶”;當(dāng)鄭板橋拿出銀錠的時(shí)候,店老板就便改了臉色,改口說(shuō),“請(qǐng)坐”,對(duì)小二喊,“上茶”;后來(lái)有人認(rèn)出鄭,過(guò)來(lái)打招呼,店老板知道后趕緊鞠躬說(shuō),“請(qǐng)上坐”,同時(shí)提高嗓子對(duì)下面喊“上好茶”。

鄭板橋喝完茶要走時(shí),店老板恭恭敬敬的請(qǐng)他留個(gè)墨寶,他無(wú)奈下答應(yīng)了,便寫(xiě)下了這幅對(duì)聯(lián),用以諷刺像店老板這種狗眼看人的人。

這當(dāng)然也是一個(gè)傳說(shuō)故事,但是我們?cè)诖椭Y中堅(jiān)決反對(duì)這種傲慢的偏見(jiàn),而應(yīng)該是人人平等。

中國(guó)自古就有好客禮賓的優(yōu)良傳統(tǒng)。

當(dāng)客人親自到家里來(lái)拜訪時(shí),做主人的必定要熱情的迎接招待,《論語(yǔ)?學(xué)而》孔子說(shuō):“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦悅乎!”不管主人的家庭好壞,總要泡上一壺?zé)岵?,作為尊敬之意?/p>

來(lái)客敬茶成了一種最基本的待客之禮。

每當(dāng)來(lái)了客人便要敬茶,以茶敬客,情深義長(zhǎng),雙手敬茶,客人雙手接住。

茶要淺,俗稱“茶七酒八”,如果斟得太滿,便是對(duì)客人的不敬,客人要在告別時(shí)應(yīng)將茶喝盡,表示對(duì)茶的贊賞。

在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶禮,盡管是最好的朋友,當(dāng)對(duì)方給他斟茶時(shí)他也一定要兩手指輕叩桌面,以示跪謝,俗稱“叩指還禮”,據(jù)說(shuō)這是乾隆皇帝下江南時(shí)傳下的規(guī)矩。

相傳,有一次乾隆皇帝微服私訪,與當(dāng)?shù)氐墓賳T周日清上茶樓喝茶。

皇上自己斟上茶之后,又順手給周日清斟上茶。

周日清立時(shí)受寵若驚,也不敢下跪謝龍恩,恐怕暴露了皇帝的身份。

在左右為難之際,他急中生智,用雙手屈扣,在桌面上叩點(diǎn)三次,以代替跪謝之禮。

由此,這一禮俗流傳于民間,便成為一種約定俗成的“謝謝”之禮。

這雖然只是傳說(shuō),但是也從側(cè)面反映出了敬茶之禮俗。

二、婚禮之道――下茶。

婚禮,是一個(gè)人一生中的一件大事。

古代男子在行冠禮之后,便有了婚配的資格。

古語(yǔ)婚禮的作用《禮記?昏。

義》:“昏禮者,將以合二姓之好,上以事宗廟,而下以繼后事也,故君子重之。

”婚禮有一整套程序,根據(jù)《禮儀?士昏禮》可知,士娶妻要經(jīng)過(guò)納彩、問(wèn)名、納吉、納徵、請(qǐng)期、親迎等六個(gè)主要儀節(jié),稱為“六禮”。

而“納徵”也稱“下茶”是其中決定婚姻成敗的最重要的儀節(jié),“徵”者成也。

“納徵”也即相當(dāng)于后世的訂婚。

在納徵中,茶是婚姻的見(jiàn)證,是不言語(yǔ)而意無(wú)窮的“第二媒婆”。

宋代吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中記載:“又送官會(huì)銀鋌,謂之‘下財(cái)禮’,亦用雙緘聘啟禮狀。

或下等人家,所宋一二匹,官會(huì)一二封,加以鵝酒茶餅而已。

名下財(cái)禮,則女氏得以助其虛費(fèi)耳。

”這里就提到了下財(cái)禮時(shí)用要用茶。

就連文成公主嫁給松贊干布時(shí),陪嫁物中也有大量的茶葉和精美的茶具。

這種習(xí)俗在古代小說(shuō)中也有所反映,在《紅樓夢(mèng)》第二十五回中鳳姐和黛玉開(kāi)玩笑:“你既吃了我家的茶,怎不給我家做媳婦兒?”也是借此習(xí)俗派生出的雙關(guān)語(yǔ)。

茶之所以用它來(lái)訂婚,是取它不可移植的自然本性。

古代,人們以為茶樹(shù)只能用茶仔繁育,故婚娶的習(xí)俗,多用茶為聘禮。

男家為“下茶”而女家受聘為“受茶”,寓意傳宗接代,人丁興旺。

明代許次紓《茶流考本》云:“茶不移本,植必生。

古人結(jié)婚以茶為禮,取其不移植置予之意也。

”明代嘉靖進(jìn)士陳耀文《天中記》卷四十四《種茶》也載“凡種茶樹(shù)必下子,移植則不復(fù)生,鑒此聘婦必以茶為往還,義固有所取也。

”就是說(shuō)茶之不可移植被古人比附成了女子受聘,既然接受了對(duì)方的聘禮,就當(dāng)從一而終。

沒(méi)有再“移植”即反悔的余地了。

”茶在這里。

象征著純潔,堅(jiān)貞和多子多福。

“茶性最潔”表示愛(ài)情純潔無(wú)暇,“茶不移本”表示愛(ài)情堅(jiān)貞不移,“植必生子”表示子孫繁盛、家庭幸福。

因此,茶得以深深地介入婚俗之中去,茶禮也成為一種流傳至今的風(fēng)俗。

三、中國(guó)茶禮的外傳和日本的茶禮。

在這里我們先要提及的是中國(guó)茶禮的對(duì)外影響。

茶禮的外傳和對(duì)傳入國(guó)的影響,首先肯定是以茶的物質(zhì)實(shí)體為載體的,受中國(guó)茶禮影響最大的要數(shù)我們的東鄰國(guó)日本了。

茶最早傳入日本是在隋朝,到唐朝時(shí)為規(guī)模擴(kuò)大期,其間是以官方的遣隋使、遣唐使為傳播的.關(guān)鍵紐帶。

“隨朝廷出于遠(yuǎn)交近攻的外交的需要,大和朝廷出于迫切學(xué)習(xí)中國(guó)的政治體制、文化和教育的需要,致使兩國(guó)的交流由此出現(xiàn)了第一次高潮。

6至894年日方曾派遣隋使5次,遣唐使19次之多。

”飲茶之風(fēng)彌漫全國(guó)并成為全社會(huì)的生活習(xí)慣,始發(fā)于唐玄宗開(kāi)元時(shí)期。

楊華《膳夫經(jīng)手錄》中記載:“至開(kāi)元、天寶之間,稍稍有茶,至德、大歷遂多,建中以后盛矣。

”封燕的《封氏見(jiàn)聞?dòng)洝肪砹d:“開(kāi)元中,泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。

學(xué)禪勿于不寐,又不夕食,皆特飲茶。

人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相效仿,遂成風(fēng)俗。

”可見(jiàn),唐初,寺院飲茶比較盛行,直至中唐寺院茶禮逐步形成。

于此相對(duì)的對(duì)中日茶文化交流有重大貢獻(xiàn)的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了,他們來(lái)中國(guó)便自然會(huì)在寺院內(nèi)活動(dòng),講經(jīng)習(xí)法。

其中以最澄、空海和永忠三位僧人為主,他們?cè)趯W(xué)完回國(guó)時(shí)不同程度的帶回了中國(guó)的茶籽,茶的傳入也必定伴隨著飲用方法和禮節(jié)的學(xué)習(xí)。

南宋徑山寺茶禮對(duì)日本的影響就是明顯的例子。

徑山寺位于杭州東北52公里處的天目山脈,徑山寺興于唐,盛于宋,特別在南宋時(shí),日本官方不斷派日僧到徑山寺求取禪理,其中以圓爾辨圓(1202―1280)對(duì)茶文化傳播所起的作用為最大。

他于1235年―1241年在南宋巡禮求法,在徑山寺不僅學(xué)習(xí)了種茶、制茶,更細(xì)心地觀察體驗(yàn)了徑山寺的茶禮,這些都直接影響了日本茶道的禮法。

我們知道中國(guó)的儒家思想對(duì)亞洲各國(guó)都有不同程度的影響,當(dāng)然日本也不例外,其中日本的茶道禮法也受儒家的長(zhǎng)幼尊卑有序的影響。

在習(xí)得徑山寺的茶禮法后回國(guó)的圓爾辨圓便結(jié)合日本的實(shí)際仿效徑山寺茶晏禮的茶禮制定了相應(yīng)的禮法,從中我們可以看到很多日本寺僧茶禮的細(xì)膩與繁瑣。

這和中國(guó)的茶禮的內(nèi)容有很大的區(qū)別,援引騰軍先生的話,也許可以作為原因。

“在日本人看來(lái),茶文化是隸屬于藝術(shù)的,甚至是哲學(xué)范疇的東西,日常性的飲茶是不能列入茶文化的。

這一點(diǎn)與中國(guó)的情況大不相同。

”這種區(qū)別也許在日本目前的茶道禮法中體現(xiàn)的更全面。

因?yàn)槎Y法在日本的茶道中非常的重要,具體包括主人與客人之間的禮;客人與客人之間的禮;人與物之間的禮等。

總之,是用一整套嚴(yán)密有序的位置、動(dòng)作、順序等將這一飲食行為系統(tǒng)化和規(guī)范化。

它對(duì)茶席上出現(xiàn)的人和物都給予尊重。

在主與客的關(guān)系上,主人對(duì)客人的尊重甚至體現(xiàn)在茶濃淡、冷熱的細(xì)微之處,同時(shí),客人也要以吃光喝完主人的茶飯為受尊敬的回應(yīng);客人之間以首席客人為最尊貴,客人吃茶用點(diǎn)心時(shí)也要向他人道禮;人與物之間的禮法體現(xiàn)在人對(duì)于物(主要指茶具)的珍重和仔細(xì)欣賞。

另外,還有有言禮、無(wú)言禮、約定禮。

但是有言禮在整個(gè)茶會(huì)中只占很少的部分,這也和中國(guó)的以茶會(huì)友,談詩(shī)論畫(huà)有別。

但總的來(lái)說(shuō)兩者都是在尊卑等級(jí)有序的儒家禮儀之下進(jìn)行的,體現(xiàn)的是對(duì)客人的尊敬。

作為茶文化一部分的茶禮是伴隨著茶文化的發(fā)展而發(fā)展的,同時(shí)在其發(fā)展的同時(shí)會(huì)結(jié)合不同的文化(如:生活習(xí)慣、民族性格等)形成自己的形態(tài)。

但茶禮的文化本質(zhì)和內(nèi)涵是永不變的,那就是以茶表敬意,以茶訴真情。

這也是茶禮一直流傳至今的根本原因。

【參考文獻(xiàn)】。

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中日茶文化論文篇十三

:傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的理念、創(chuàng)作手法及創(chuàng)新點(diǎn),與自身的傳統(tǒng)元素交融,形成具有獨(dú)創(chuàng)藝術(shù)的審美觀感。在現(xiàn)代環(huán)保理念及仿古風(fēng)的興起下,各茶樓茶社甚至非茶場(chǎng)所,都在借鑒傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)的設(shè)計(jì)與應(yīng)用。基于此,本文主要探討了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用及進(jìn)一步的發(fā)展方向。

:茶文化;美術(shù)元素;現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)。

1.1傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素內(nèi)容及特點(diǎn)。

傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素包含了在點(diǎn)、線、面、光色等各個(gè)元素下的關(guān)于茶文化的雕塑藝術(shù)、繪畫(huà)藝術(shù)和建筑藝術(shù)。在傳統(tǒng)茶樓中,為營(yíng)造清新舒適的飲茶氛圍,室內(nèi)的光色應(yīng)用都比較柔和。為了契合傳統(tǒng)山水畫(huà)的古樸質(zhì)感,古時(shí)人們都會(huì)用真正的樹(shù)根雕塑成桌椅,用山石刻成擺件模具。隨著現(xiàn)代仿古茶樓的興起,為節(jié)能環(huán)保、節(jié)約成本,人們開(kāi)始用假石做茶樓的擺件。設(shè)計(jì)師在并非真石的材料上,首先進(jìn)行雕塑,將不必要的地方去除。雕刻完成后,再進(jìn)行造型色彩的明暗刻畫(huà)及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石,并借助茶樓中的燈光效果,將假石的凝重感表現(xiàn)得淋漓盡致。由此可見(jiàn),在進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作時(shí),傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的會(huì)交叉同時(shí)進(jìn)行。茶文化下的美術(shù)元素并非獨(dú)立的個(gè)體,而是能夠互相促進(jìn)、互相交融整合,以達(dá)到環(huán)境設(shè)計(jì)最優(yōu)效果的整體。綜上,傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素最大的特點(diǎn)便是其內(nèi)容斗爭(zhēng)性下的同一性。

1.2傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素現(xiàn)代化發(fā)展。

現(xiàn)代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起,促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的廣泛應(yīng)用及發(fā)展。為營(yíng)造傳統(tǒng)氛圍、在全國(guó)多地茶樓中凸顯出自己的個(gè)性,各茶場(chǎng)所設(shè)計(jì)師利用美術(shù)繪畫(huà)與雕塑相結(jié)合,在茶場(chǎng)所的外圍及內(nèi)壁都進(jìn)行壁畫(huà)根雕藝術(shù)的設(shè)計(jì)。為契合全球化的流行趨勢(shì)及外國(guó)友人的審美觀感,部分茶場(chǎng)所還會(huì)將西洋油畫(huà)與中國(guó)傳統(tǒng)茶畫(huà)相結(jié)合,發(fā)展出茶場(chǎng)所獨(dú)特的藝術(shù)。傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的應(yīng)用,讓全國(guó)的眾多茶場(chǎng)所成了本地茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的“地標(biāo)建筑”。而現(xiàn)代茶場(chǎng)所的覆蓋式開(kāi)展也促進(jìn)了茶美術(shù)元素的創(chuàng)新。由此可見(jiàn),在千篇一律的主題場(chǎng)所中找到具有獨(dú)創(chuàng)性的發(fā)展方向及設(shè)計(jì)構(gòu)思,是茶傳統(tǒng)美術(shù)元素在現(xiàn)代應(yīng)用時(shí)的首要考慮問(wèn)題。

1.3現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)茶美術(shù)元素。

茶傳統(tǒng)美術(shù)元素不僅在茶場(chǎng)上有所發(fā)展,隨著美術(shù)元素的成熟及應(yīng)用的創(chuàng)新性,茶美術(shù)元素也逐漸開(kāi)始應(yīng)用在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的各個(gè)方面。一方面,除了涉及茶文化較多的“景觀藝術(shù)”及“茶場(chǎng)所藝術(shù)”,其余非茶環(huán)藝設(shè)計(jì)也開(kāi)始逐步應(yīng)用茶美術(shù)元素進(jìn)行裝飾?,F(xiàn)今各民宿、飯店甚至大型商場(chǎng),都會(huì)將茶畫(huà)、茶具擺件及具有茶元素的物品進(jìn)行展示,以提高場(chǎng)所的藝術(shù)性。另一方面,在茶美術(shù)元素的思維影響下,現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)不僅開(kāi)始考慮內(nèi)部整體視覺(jué)觀感和使用性的協(xié)調(diào),還對(duì)外部墻壁進(jìn)行修飾,以契合街道文化。茶美術(shù)元素的黃金分割構(gòu)圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術(shù)創(chuàng)作方法,也作為主要設(shè)計(jì)思路被廣泛應(yīng)用。

2.1環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)藝術(shù)分析。

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)下的物質(zhì)形態(tài)部分,指的是在原有設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上的進(jìn)一步實(shí)體操作。不管是裝飾、繪畫(huà)、雕塑還是建筑元素的設(shè)計(jì),最終目的都是為現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)服務(wù),都會(huì)將圖紙進(jìn)行實(shí)體創(chuàng)造。前文提到,為追求創(chuàng)新發(fā)展,現(xiàn)代環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)中對(duì)于茶元素的應(yīng)用不再千篇一律,而充滿了天馬行空的思維想象。然而經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析可知,現(xiàn)代環(huán)藝的美術(shù)設(shè)計(jì)圖紙?zhí)^(guò)注重茶元素的想象和新奇,忽視了其轉(zhuǎn)換成物質(zhì)形態(tài)后的實(shí)際效果。除了部分僅具美感而不具實(shí)用價(jià)值的美術(shù)設(shè)計(jì),更有許多本身是實(shí)用目的的美術(shù)設(shè)計(jì)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。在此設(shè)計(jì)下,物品的'使用年限大大降低。有些設(shè)計(jì)師僅考慮美術(shù)元素的創(chuàng)新應(yīng)用,但沒(méi)有考慮到后期修復(fù)與當(dāng)?shù)氐臍夂驖穸取?/p>

2.2環(huán)藝意識(shí)形態(tài)藝術(shù)分析。

環(huán)境設(shè)計(jì)藝術(shù)下的意識(shí)形態(tài)藝術(shù)指各類(lèi)環(huán)藝設(shè)計(jì)的主題理念及創(chuàng)作思維方式。一方面,受傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的影響,不管是哪類(lèi)場(chǎng)所的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì),盡管其使用價(jià)值和主題價(jià)值不同,但都開(kāi)始圍繞“環(huán)保節(jié)能”及“弘揚(yáng)傳統(tǒng)”這兩個(gè)宏觀理念開(kāi)展;另一方面,在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的創(chuàng)作思維中,設(shè)計(jì)師將傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的構(gòu)圖方式作為參考,將美術(shù)元素下各個(gè)方面的融合作為借鑒,應(yīng)用在環(huán)境藝術(shù)中。經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)茶文化的意識(shí)形態(tài)思維在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用,現(xiàn)代環(huán)藝逐步多樣化,各類(lèi)主題場(chǎng)所取代了千篇一律的樓房與景觀,雕塑、建筑、繪畫(huà)的融合發(fā)展也更為嫻熟,部分環(huán)藝設(shè)計(jì)師甚至在進(jìn)行傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)融合的體系建設(shè)。

2.3室內(nèi)外陳設(shè)元素光色分析。

室內(nèi)外陳設(shè)元素光色,是基于環(huán)藝物質(zhì)藝術(shù)形態(tài)與意識(shí)形態(tài)的共同作用發(fā)展下而形成的整體視覺(jué)傳達(dá)觀感。室內(nèi)外陳設(shè)元素的光色設(shè)計(jì)材料及色彩限定多有不同。室內(nèi)因燈光顏色和燈光位置的固定性,燈光對(duì)陳設(shè)物品的光色有增強(qiáng)作用。因此其陳設(shè)材料的色澤度可以不高,陳設(shè)材料的色彩置頂也大多不需做過(guò)多處理,直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響,因此,色彩飽和度要求較高,運(yùn)用的美術(shù)材料也是可以通過(guò)光熱變化而變化,以此契合天氣變化的高級(jí)材料。通過(guò)室內(nèi)外不同材料及色彩的應(yīng)用,能夠讓進(jìn)入場(chǎng)所的人產(chǎn)生一種循序漸進(jìn)的代入感。綜上,室內(nèi)外陳設(shè)元素通過(guò)茶文化美術(shù)元素的合理應(yīng)用,其設(shè)計(jì)的使用體驗(yàn)感日益加強(qiáng),其場(chǎng)所的主題意義及價(jià)值塑造都得到了很好的體現(xiàn)。

3.1提高設(shè)計(jì)工程質(zhì)量。

基于現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)過(guò)分注重茶美術(shù)元素的創(chuàng)新性而忽略其實(shí)用性的問(wèn)題,必須提高設(shè)計(jì)的工程質(zhì)量,以達(dá)到使用體驗(yàn)和審美體驗(yàn)的平衡。首先,在不同新提出的創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn),進(jìn)而判定在此設(shè)計(jì)下的最佳制造材料。通過(guò)不同創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計(jì)的特殊性,找出其普遍性規(guī)律,進(jìn)而通過(guò)已經(jīng)制定好的材料制作工程,制定出在不同情況下的不同材料應(yīng)用體系。其次,在設(shè)計(jì)時(shí),考慮到不同的外部環(huán)境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對(duì)于在室外創(chuàng)造的環(huán)境藝術(shù),要高度應(yīng)用美術(shù)三度空間元素及高階設(shè)計(jì)材料,保證室外環(huán)藝的持久性及可行性。最后,不能一味追求固化美感而忽略質(zhì)量指標(biāo)。在設(shè)計(jì)美感的前提下進(jìn)行實(shí)體制作時(shí),根據(jù)制作過(guò)程中新出現(xiàn)的問(wèn)題,可以在不改變?cè)兄黝}的基礎(chǔ)上,對(duì)作品進(jìn)行適當(dāng)修繕,以保證最終工程的高質(zhì)量。

3.2美術(shù)意識(shí)思維融合。

傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素下,茶場(chǎng)所運(yùn)用了各個(gè)美術(shù)部分的意識(shí)思維,將其即興融合發(fā)展以便創(chuàng)新。然而現(xiàn)階段的茶美術(shù)元素已經(jīng)應(yīng)用到了除茶場(chǎng)所外的各個(gè)方面,基于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)范圍的廣度與深度,必須進(jìn)一步加強(qiáng)美術(shù)意識(shí)思維的培養(yǎng),以便其思維意識(shí)在非茶場(chǎng)所的環(huán)藝設(shè)計(jì)中得到最優(yōu)發(fā)展。一方面,全國(guó)各省市的茶文化美術(shù)元素研究機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)以茶場(chǎng)所為例,將各個(gè)部分的美術(shù)意識(shí)思維進(jìn)行模擬整合,制定出美術(shù)意識(shí)思維融合后的結(jié)果體系,以便其余環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)能夠有所借鑒。另一方面,將已完成的美術(shù)意識(shí)思維融合體系進(jìn)行試點(diǎn)應(yīng)用,成功后逐步進(jìn)行推廣。以循序漸進(jìn)的模式將茶文化的美術(shù)思維意識(shí)普及在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中,避免直接應(yīng)用時(shí)的設(shè)計(jì)思維誤區(qū)。

3.3協(xié)調(diào)裝飾比例美感。

對(duì)于茶美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的場(chǎng)所陳設(shè)光色分析可知,目前大多場(chǎng)所過(guò)于追求“個(gè)性化標(biāo)簽”而導(dǎo)致整體裝飾過(guò)于雜亂,無(wú)法平衡。根據(jù)傳統(tǒng)茶文化美術(shù)理念可知,在雜亂無(wú)章的裝飾環(huán)境下,如果想保持原作者的創(chuàng)作理念,不舍得丟棄任何陳設(shè),可以通過(guò)空間置換、物品視覺(jué)疊加的方式協(xié)調(diào)裝飾的比例和美感。設(shè)計(jì)者首先將顧客需求的理念及陳設(shè)一一羅列,面對(duì)羅列陳設(shè)龐雜的情況,設(shè)計(jì)者對(duì)可以刪減的部分進(jìn)行刪減協(xié)調(diào);對(duì)于不能刪減的部分,設(shè)計(jì)者可借鑒茶美術(shù)的光影理論進(jìn)行空間置換,將雜亂的物品模擬場(chǎng)景,排列演習(xí),通過(guò)規(guī)律性的美術(shù)思維意識(shí),找出最適合場(chǎng)所環(huán)境的陳設(shè)方式。

傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素創(chuàng)新發(fā)展了現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)的思維理念及創(chuàng)作的手法方式。通過(guò)提高茶傳統(tǒng)美術(shù)元素下的環(huán)藝工程質(zhì)量、普及茶美術(shù)思維模式理念等策略,傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素逐步在現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)中普遍應(yīng)用,并以自身的優(yōu)勢(shì)保持著良性循環(huán)的發(fā)展趨勢(shì)。

[2]趙瑩琳.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的運(yùn)用探討[j].美術(shù)教育研究,20xx(02):80+82.

[3]劉巖,蘇志海.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的傳統(tǒng)文化構(gòu)思[j].黑龍江科學(xué),20xx(11):242.

中日茶文化論文篇十四

:茶在我國(guó)已經(jīng)有五千多年的歷史,自從有了華夏文明,就已經(jīng)誕生了茶文化。對(duì)于茶文化的追溯,最早可以上升到神農(nóng)嘗百草,無(wú)論是在歷史地位還是現(xiàn)實(shí)意義上都舉足輕重,其中包含的文化,更是我國(guó)傳統(tǒng)文化不可割舍的瑰寶之一。茶作為世界三大飲料之一,首先能給人帶來(lái)身體上的愉悅,茶除了和咖啡一樣具有解乏的作用以外,它還能給人以美的享受。一壺茶,從燒水、茶葉的選取再到浸漬、沖水這個(gè)過(guò)程充滿講究、飽含文化,甚至茶具的選取都是一門(mén)學(xué)問(wèn)。茶作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,對(duì)于今天的社會(huì)生活也有著重要的啟發(fā),將茶文化與體育文化完美結(jié)合在一起,會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。本文旨在分析茶文化和體育文化之間的共性,探究將二者結(jié)合在一起會(huì)帶來(lái)的效果,最后對(duì)于如何將二者更好地融合在一起提出一點(diǎn)建議。

1.1體育文化與茶文化都強(qiáng)調(diào)團(tuán)結(jié)協(xié)作和健康道德觀念的重要性。

體育活動(dòng)經(jīng)常是集體或者團(tuán)隊(duì)活動(dòng),離開(kāi)任何人都是一種損失,都會(huì)導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)的凝聚力大大下降,從而影響團(tuán)隊(duì)的整體實(shí)力,不僅不能起到整體力量大于個(gè)體之和的效果,反而因?yàn)槌蓡T內(nèi)部的矛盾和糾紛導(dǎo)致水平有大幅度的退步。只有團(tuán)隊(duì)上下一心,眾志成城才能將所有的力量集中起來(lái)發(fā)揮出一加一大于二的效果。我國(guó)傳統(tǒng)茶文化講究工序之間的相互配合與協(xié)作,同時(shí)選茶、泡茶、制茶之間也存在著明顯的協(xié)作關(guān)系,任何一道工序的失敗都會(huì)導(dǎo)致最終效果的差強(qiáng)人意,茶文化本身就在向人們無(wú)聲地展示著合作精神。因此,將茶文化融入到體育文化中去會(huì)在無(wú)形中對(duì)從事體育活動(dòng)的成員進(jìn)行耳濡目染,讓他們意識(shí)到協(xié)作的重要性,認(rèn)識(shí)到地球缺少誰(shuí)都會(huì)一樣轉(zhuǎn)動(dòng),自己不過(guò)是團(tuán)隊(duì)的一份子,離開(kāi)了團(tuán)隊(duì)自己也是無(wú)英雄用武之地,從而掃除內(nèi)心的不安,更好地投入到體育活動(dòng)中去。體育文化的精髓不在于比賽的勝負(fù),而在于加強(qiáng)交流、豐富人的內(nèi)心、健全人的人格,促進(jìn)人的全面發(fā)展。但是在當(dāng)今社會(huì),很多人過(guò)分強(qiáng)調(diào)了勝負(fù)的重要性,將比賽的樂(lè)趣和重心擺放在錯(cuò)誤的位置,這就導(dǎo)致體育文化的發(fā)展進(jìn)入了歧途。茶文化講究?jī)?nèi)心的安靜以及對(duì)美好事物的追求,可以蕩滌人們內(nèi)心的雜質(zhì)。引入茶文化必然能夠凈化運(yùn)動(dòng)員的內(nèi)心,提高自己的道德修養(yǎng),做一個(gè)更完美的體育人。

1.2體育文化與茶文化都注重禮儀規(guī)范、都促進(jìn)人的全面發(fā)展。

體育活動(dòng)的競(jìng)技成分很高,肢體接觸也比較頻繁,因此在比賽的過(guò)程中很容易出現(xiàn)矛盾。為了避免不必要的沖突,不同的體育活動(dòng)都制訂了一系列的規(guī)則和規(guī)范,在它們的指引下,比賽才能正常進(jìn)行。但是即便有這些規(guī)則規(guī)范的約束,現(xiàn)實(shí)中因?yàn)樵浇缭斐傻捏w育沖突依然不勝枚舉,歸根結(jié)底就是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)員缺少必要的道德修養(yǎng),對(duì)于道德規(guī)范的重視程度不夠,不能做到尊重對(duì)手、尊重比賽。體育活動(dòng)的初衷是為了進(jìn)行相互交流、相互切磋,如果發(fā)展成這樣赤裸裸的相互攻擊則與它的最終目的背道而馳。茶文化對(duì)于選茶、制茶、泡茶的每一道工序都有嚴(yán)格的講究、甚至對(duì)于茶具的選取也有一定的規(guī)范,這樣的環(huán)境能夠讓運(yùn)動(dòng)員充分認(rèn)識(shí)到?jīng)]有規(guī)矩不成方圓的道理,在潛移默化的環(huán)境里明確禮儀規(guī)范的重要性,在賽場(chǎng)上也會(huì)表現(xiàn)出自己的風(fēng)度和風(fēng)采,無(wú)論輸贏的最終結(jié)果,都能表現(xiàn)出自己的獨(dú)特個(gè)人魅力。另一方面,民族的體育文化活動(dòng),其目不僅是培養(yǎng)優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員,而是在于健全人們的內(nèi)心、提高人們的身體素質(zhì),促進(jìn)人的全面發(fā)展。茶文化在這一方面和體育文化有著相似的最終目的,飲茶的過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較復(fù)雜的,不是一蹴而就的事情,這個(gè)過(guò)程是個(gè)人的修煉也是個(gè)人的提升,講究?jī)?nèi)心的祥和和平靜。將茶文化引到體育文化中去能夠促進(jìn)身心的共同發(fā)展,促進(jìn)人格的健全、形成健康的三觀。

1.3兩者都易于參與、有利于個(gè)人的拓展。

絕大多數(shù)體育活動(dòng)的門(mén)檻都是很低的,如果不以成為專業(yè)運(yùn)動(dòng)員為目的的前提,都是能夠在短時(shí)間內(nèi)上手,對(duì)于身體素質(zhì)、年齡、性別等等都沒(méi)有苛刻的要求,只需要你有一定的閑暇時(shí)間即可。同樣的,茶文化亦如此,只需要有一定的時(shí)間參與到茶文化、茶藝的研究中去,就能夠體會(huì)到其中的部分奧秘,它對(duì)于愛(ài)好者的要求沒(méi)有特殊的規(guī)定,同樣很容易上手,因此這兩種文化的全民參與度很高、門(mén)檻低,群眾基礎(chǔ)強(qiáng)。另一方面,茶文化和體育文化都能夠培養(yǎng)人獨(dú)立思考的能力、拓展個(gè)人的能力和素質(zhì)。在體育文化的實(shí)踐中,如果按圖索驥、一成不變是很難取得好成績(jī)的,很多體育活動(dòng)都講究一定的創(chuàng)新,如體操、跳水、乒乓球、足球、籃球等,幾乎每一項(xiàng)體育活動(dòng)都需要主觀因素的滲入,形成一個(gè)創(chuàng)舉。如香蕉球、托馬斯回旋、程菲跳等等,這些技術(shù)性名詞都是因?yàn)橛袩o(wú)數(shù)人在不斷研究、不斷創(chuàng)新、不斷實(shí)踐將自己的想法變成現(xiàn)實(shí)才出現(xiàn)的。事實(shí)上,在平時(shí)的體育活動(dòng)中我們也經(jīng)常能看到不同的人有不同的打法,這些都是個(gè)人思考的結(jié)果,這個(gè)過(guò)程就是個(gè)人能力和素質(zhì)拓展的過(guò)程。茶文化亦如此,茶藝的學(xué)習(xí)不是對(duì)古人藝術(shù)成果的照搬照套,只有融入自己的想法才能體會(huì)到其中的樂(lè)趣。

2.1有利于豐富體育教學(xué)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

經(jīng)過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)前我國(guó)無(wú)論是大中小學(xué)在體育教學(xué)上存在一個(gè)極大的問(wèn)題就是教學(xué)內(nèi)容枯燥、教學(xué)方法單一,很多人抱怨自己從小學(xué)到大學(xué)體育課的內(nèi)容和形式?jīng)]有變過(guò)。這樣長(zhǎng)期無(wú)聊的學(xué)習(xí)自然而然是無(wú)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,反而會(huì)在內(nèi)心形成厭倦和煩悶的心情,上課也變得不積極、被動(dòng)起來(lái)。這既讓體育課失去了原本的目的,同時(shí)更浪費(fèi)了學(xué)生的寶貴時(shí)間。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)候,一個(gè)能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的小小舉措就能改變現(xiàn)狀,重新找到體育課的樂(lè)趣。茶文化是傳統(tǒng)文化的重要分支,對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)不僅能夠讓學(xué)生領(lǐng)悟到傳統(tǒng)文化的價(jià)值和寶貴之處,同時(shí)因?yàn)椴栉幕腕w育文化之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系促使體育課的教學(xué)變得更加簡(jiǎn)單,學(xué)生的領(lǐng)域度也會(huì)得到提升。

2.2有利于培養(yǎng)綜合性人才。

在體育教學(xué)的過(guò)程中融入茶文化會(huì)取得意想不到的收獲和成功,這份收獲不僅局限在體育課身上,更將伴隨學(xué)生終身。茶文化包含諸多方面的內(nèi)容,對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)既是豐富和拓展學(xué)生知識(shí)面的做法,同時(shí)更能夠培養(yǎng)學(xué)生的品格,讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中意識(shí)到自己身上的缺點(diǎn)和不足,從而在后面的體育活動(dòng)中通過(guò)努力和訓(xùn)練來(lái)改變現(xiàn)狀,達(dá)到更好的效果和水平。另一方面,茶文化中內(nèi)斂、謙讓的元素能夠促進(jìn)學(xué)生恬靜淡然、不爭(zhēng)不搶,在體育活動(dòng)中表現(xiàn)出更多的禮儀和素質(zhì),展現(xiàn)獨(dú)特的個(gè)人魅力。最后,茶文化中包含不計(jì)其數(shù)的理念和規(guī)范,對(duì)于學(xué)生理解和學(xué)習(xí)體育課上的內(nèi)容有著功不可沒(méi)的幫助,通過(guò)對(duì)于茶文化的融入,學(xué)生理解事物的能力也會(huì)上升,看待事物也多了一個(gè)新的角度,這些都是極為重要的品質(zhì),是在課堂上學(xué)不來(lái)的,只有通過(guò)親身實(shí)踐才能獲得,因此,也減少了諸多壁壘和不和諧的學(xué)習(xí)障礙。

3.1積極開(kāi)展茶文化教育,通過(guò)茶文化培養(yǎng)體育活動(dòng)的集體意識(shí)。

出于多重因素,包括主觀和客觀方面,當(dāng)今社會(huì)的學(xué)生個(gè)人能力和表現(xiàn)能力相對(duì)以前來(lái)說(shuō)有了質(zhì)的飛躍和提高,但是在集體意識(shí)方面卻不盡如人意,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是自私泛濫。這一點(diǎn)表現(xiàn)在體育活動(dòng)中來(lái)就是爭(zhēng)強(qiáng)好勝、藐視規(guī)范,這種“吃相”實(shí)際上是很難看的,一時(shí)的勝負(fù)可能通過(guò)明爭(zhēng)暗斗得來(lái),但是個(gè)人的修養(yǎng)和禮儀也隨之付諸東流,得不償失。茶文化倡導(dǎo)人與人之間相互尊重、人人平等,通過(guò)茶文化的學(xué)習(xí),學(xué)生會(huì)漸漸意識(shí)到自己能力的有限和集體力量的無(wú)限性,在這個(gè)過(guò)程中學(xué)會(huì)尊重別人、理解別人的難處,不恃寵而驕、咄咄逼人。如果將茶文化引入到體育文化中來(lái)的話,學(xué)生不僅能夠理解到規(guī)范的重要性,同時(shí)更能夠在比賽的過(guò)程中尊重對(duì)手、尊重自己秉持的價(jià)值觀,從而保證賽場(chǎng)上的和諧,體育文化的教學(xué)氛圍也會(huì)有一個(gè)質(zhì)的上升和提高。

3.2推廣茶文化的同時(shí),融入體育精神。

要想將茶文化和體育文化進(jìn)行充分結(jié)合,茶文化和體育文化兩者都需要做出一定的努力,只通過(guò)一方的關(guān)注是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,其中主要的問(wèn)題自然是如何將茶文化融入到體育文化中去,但是在宣傳茶文化的同時(shí),也可以將體育文化的精髓進(jìn)行分析和舉例,在茶文化中體現(xiàn)體育精神,只有二者相互借鑒,才能相得益彰,達(dá)到預(yù)期的效果。另一方面,將體育精神融入到茶文化中去在新的時(shí)期有著特殊的意義,是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的繼承和發(fā)展,是新時(shí)期的推陳出新。這也是我們對(duì)待傳統(tǒng)文化應(yīng)該秉持的態(tài)度。茶文化屬于傳統(tǒng)文化的重要分支,在新時(shí)期需要通過(guò)一定的革新才能讓其賦予新的力量和生命,在新時(shí)期有一個(gè)更長(zhǎng)足的發(fā)展。體育精神中不怕吃苦、用于開(kāi)拓的特點(diǎn)就是茶文化所缺少的,將其引入到茶文化中來(lái)則能豐富茶文化的內(nèi)容和精髓。

3.3積極調(diào)動(dòng)全民參與度。

中國(guó)是一個(gè)地大、物博、多民族的國(guó)家,無(wú)論是茶文化還是體育文化在不同的地區(qū)和民族中都有著不一樣的精髓和特點(diǎn),因此呈現(xiàn)出來(lái)的面貌自然也千差萬(wàn)別。這些不同的特點(diǎn)不是我們發(fā)展茶文化和體育文化的障礙,反而給我們?nèi)诤虾桶l(fā)展這兩項(xiàng)文化提供了重要的源泉,是我們不竭的動(dòng)力。另一方面,對(duì)于茶文化和體育文化,我國(guó)都有著雄厚的群眾基礎(chǔ),喜愛(ài)這兩種文化的人群眾多,如果能夠調(diào)動(dòng)社會(huì)的集體力量,那么則能掀起波瀾壯闊的驚天駭浪出來(lái),而且這一效果是我們無(wú)法預(yù)料的,帶來(lái)的成果也會(huì)讓我們瞠目結(jié)舌。但現(xiàn)實(shí)情況是目前我國(guó)仍然沒(méi)有能將二者有效結(jié)合在一起,而且也沒(méi)能調(diào)動(dòng)廣泛的群眾基礎(chǔ),是對(duì)資源的極大浪費(fèi)。

3.4開(kāi)拓市場(chǎng),發(fā)展相關(guān)的文化產(chǎn)業(yè)。

文化和經(jīng)濟(jì)的融合形成了文化產(chǎn)業(yè),文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅是對(duì)文化的傳播,同時(shí)更是對(duì)經(jīng)濟(jì)有一定的刺激作用。茶文化和體育文化都是文化的分支,而且兩者之間存在著廣泛的聯(lián)系,如果利用兩者之間的共同之處將其充分結(jié)合起來(lái)形成一個(gè)特殊的產(chǎn)業(yè),那么必然會(huì)帶來(lái)不菲的經(jīng)濟(jì)收入。首先因?yàn)檫@兩種文化都有著雄厚的群眾基礎(chǔ),也就意味著市場(chǎng)潛力巨大,兩者的結(jié)合就是對(duì)雙重市場(chǎng)的打開(kāi),群眾基礎(chǔ)加倍,市場(chǎng)潛力也會(huì)翻番。筆者前一段時(shí)間在江西看到茶藝武術(shù)的表演,即將體育文化中的武術(shù)融入到傳統(tǒng)的茶藝中去,使得茶藝中帶有鏗鏘有力的精神,讓原本柔和的事物賦予了張力,讓人眼前一亮,人們?cè)谛蕾p茶藝的同時(shí)也感受到了武術(shù)的魅力,雙重享受自然讓人拍手稱快。這只是其中一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,將二者融合發(fā)展成新的產(chǎn)業(yè)目前在我國(guó)仍然處于起始階段,有著廣泛的發(fā)展空間,因此,抓住早期的機(jī)遇至關(guān)重要,等到后期市場(chǎng)飽和時(shí)難度就大了。

中日茶文化論文篇十五

摘要:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,中國(guó)作為茶文化的發(fā)源地,距今已有幾千年的歷史。

春秋、西漢、三國(guó)、魏晉南北朝、隋代等都有不少對(duì)飲茶的記載。

至唐,唐統(tǒng)治者統(tǒng)一了南北,社會(huì)安定,經(jīng)濟(jì)繁榮,飲茶就成了舉國(guó)上下必不可少的一種風(fēng)尚。

所謂飲茶必有器,陶瓷茶器的發(fā)展演變經(jīng)歷了漫長(zhǎng)曲折的過(guò)程,陶瓷茶器象征著我國(guó)博大精深的茶文化內(nèi)涵,更象征著我們的民族文化。

關(guān)鍵詞:唐代;茶文化;陶瓷茶器。

唐代是我國(guó)封建社會(huì)中輝煌的時(shí)代:國(guó)力強(qiáng)盛,社會(huì)安定,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),文化繁榮。

繁榮安定的社會(huì)為茶事的興盛創(chuàng)造了有利的條件。

《封氏聞見(jiàn)記》說(shuō):“城市多開(kāi)店鋪煎茶賣(mài)之,不問(wèn)道俗,投錢(qián)取飲。

”這證明唐代都市多有茶肆,可見(jiàn)唐代飲茶的興盛之況。

唐代飲茶興盛與茶圣陸羽的《茶經(jīng)》也是密不可分的。

《茶經(jīng)》是世界上第一部論茶的專著,體現(xiàn)了陸羽的茶學(xué)理論體系。

陸羽在《茶經(jīng)》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”“七之事”、“八之出”,系統(tǒng)而詳細(xì)地介紹了茶的起源、茶葉的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、飲茶的方法以及茶事的歷史記載、茶葉的產(chǎn)區(qū)。

“四之器”中的“二十四茶具”是舉行茶道的必備之物,只有在某些特定的環(huán)境中,才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上,江水中,井水下。

”并對(duì)這三種水進(jìn)行了較詳細(xì)的說(shuō)明;“六之飲”中“膏薪厄炭非火也,一飛湍雍潦非水也”;可見(jiàn)唐人飲茶對(duì)用具用水用火頗為講究。

使用上品茶,如煎時(shí)用水用火不當(dāng),則茶味大減,為茶道所不取。

可見(jiàn)陸羽對(duì)飲茶活動(dòng)的熱忠,見(jiàn)解詳細(xì)而生動(dòng)。

《茶經(jīng)》亦對(duì)唐代茶業(yè)的發(fā)展起了不可磨滅的積極的推動(dòng)作用。

唐代文人熱愛(ài)飲茶,從茶詩(shī)中,我們可以了解當(dāng)時(shí)的文人的飲茶盛況和他們寄托在茶事上的情感。

白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩(shī)中吟到:“湯添勺水煎魚(yú)眼,末下刀圭攪曲塵。

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