幼兒園中班營養(yǎng)教育教案 幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思(7篇)

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幼兒園中班營養(yǎng)教育教案 幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思(7篇)
時(shí)間:2023-01-31 22:22:09     小編:zdfb

作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,常常要寫一份優(yōu)秀的教案,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。寫教案的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的教案范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。

幼兒園中班營養(yǎng)教育教案 幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇一

1、鞏固對(duì)常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

3、能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡單的分類。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜,如:白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

三、活動(dòng)過程

(一)小組討論

1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識(shí)。

2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜,說一說這些蔬菜的顏色,吃什么部位?有什么營養(yǎng)?

(二)集體分享

1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果:這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

2、提問:你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?

3、小結(jié):蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng),因此小朋友們要多吃蔬菜。

(三)整理蔬菜

1、出示分類筐,引導(dǎo)幼兒討論:要整理桌子上的蔬菜,要怎么整理?

2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。

3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。

幼兒園中班營養(yǎng)教育教案 幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇二

教學(xué)目標(biāo):

1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識(shí),知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

課前準(zhǔn)備:

1、課件、蔬菜頭飾。

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上,用布擋著,準(zhǔn)備好快餐盤。

教學(xué)過程:

一、激發(fā)興趣。

1、小朋友們,這堂課我們先來看一組視頻(錄象:托班幼兒用餐,特顯飯菜,輕快的音樂)

2、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

二、認(rèn)識(shí)明理。

1、你們不喜歡它們,可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,這是什么?(出示:豆腐、番茄、白菜)聽聽它們的自我介紹吧!

2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圓溜溜的黃豆加工而成的,既柔軟又有彈性,吃了不會(huì)胖,還可以預(yù)防心臟病。白菜:小朋友們好,我是你們不可少的好朋友白菜,瞧我這綠綠的裙子,不光好看,還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素,誰要是不喜歡我,會(huì)影響消化、皮膚開裂的,快來和我做好朋友吧!番茄:我有兩個(gè)名字,大名叫西紅柿,小名叫番茄,我是蔬菜中長得最漂亮的一個(gè),我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素,人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃,我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒,還可以美容呢?。?/p>

3、小結(jié):聽了它們的介紹,你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑??是呀,我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜,比如說魚、肉等都不要吃,這個(gè)也不好,因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì),身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

三、深入生活。

1、如果平時(shí)不合理用餐,對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!

(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動(dòng)緩慢,做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁,跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來,還容易生病,太胖了還會(huì)影響智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)

(2)(出示:瘦子)這個(gè)小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀,身子長得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦,一點(diǎn)兒也沒有精神,一副病態(tài)。

(3)最近,他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲:我的牙經(jīng)常出血)老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生,能給他治治病嗎?當(dāng)然,吃藥也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

治???給她一些建議。是呀,多吃蔬菜和水果,增加維生素c,牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

(4)不過,他還是很痛苦,因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外,在食物上注意些什么?對(duì)呀,多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了。看來,這個(gè)小朋友的確要不挑食,不偏食,增加各種營養(yǎng),這樣身體才能長得棒!

2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的,幼兒園里的營養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋,而且在糧食的品種上想得非常周到。

3、怪不得,咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看,我們教室里哪個(gè)是健康小子?一起把他們請(qǐng)出來!(音樂、鼓掌,健康女孩)跟大家說說,你們?cè)趺撮L得這么健康?個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),申老師相信,小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒!

幼兒園中班營養(yǎng)教育教案 幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇三

設(shè)計(jì)意圖:

《3-6歲兒童與發(fā)展指南》在健康領(lǐng)域方面建議幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,引導(dǎo)他們不偏食不挑食、少吃不吃不利于健康的食品。我園周邊是公園,經(jīng)常有小商販在公園買烤腸,棉花糖等,放學(xué)時(shí)段有一部分家長和孩子買路攤的食物,所以我設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng),通過"小手拉大手"帶動(dòng)家長,從而提高孩子的衛(wèi)生常識(shí)和自我保護(hù)能力。

活動(dòng)目標(biāo):

1、知道病從口入,做到不吃垃圾食品,知道垃圾食品的危害。

2、懂得吃干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食物才有利于身體健康和生長發(fā)育。

3、樂于參加活動(dòng)。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

懶羊羊開心、難受圖卡,ppt,圖片(各種路邊攤食品,油炸、膨化食品,新鮮的食物若干),手工制作好的棉花糖、糖葫蘆,字卡:垃圾食品、健康食品。

活動(dòng)重難點(diǎn):

1、懂得垃圾食品對(duì)身體的危害。

2、知道吃有營養(yǎng)的食物會(huì)讓身體更健康。

活動(dòng)過程:

一、開始部分故事導(dǎo)入:懶洋洋來做客。

1、出示圖片懶羊羊,以懶羊羊給小朋友送禮物(糖葫蘆,棉花糖)為話題。故事講述,懶羊羊給小朋友帶來了禮物(出示手工制作的棉花糖和糖葫蘆),你們想要嗎?忽然,聽聽什么聲音(播放錄好的肚子痛的呻吟聲),懶羊羊說他肚子痛,猜猜懶羊羊?yàn)槭裁磿?huì)肚子痛?

2、引導(dǎo)幼兒大膽想象懶羊羊不舒服的原因。(它吃了路邊買的糖葫蘆和棉花糖),那他送你們的禮物你們還要嗎?那是垃圾食品。

二、基本部分

(一)路邊小吃不衛(wèi)生。

ppt圖片展示路邊小攤做食物的照片,引導(dǎo)幼兒了解不衛(wèi)生的食品引發(fā)的身體狀況,不吃路邊的小吃。

1、你覺得照片是在什么地方拍的?照片上的人在做什么?他們衛(wèi)生嗎?

2、小結(jié):路邊做的食物都是垃圾食品(出示字卡:垃圾食品)雖然很香,但是一點(diǎn)也不衛(wèi)生,而且也沒有營養(yǎng)。有很多路邊攤的食物還是用地溝油做的,而且路邊的細(xì)菌、灰塵很多,吃了容易生病三、一些顏色的很漂亮的食物里面有很多色素,吃了會(huì)中毒的。所以我們不能去買路邊的小吃。

3、圖片展示吃了路邊攤食品給人們帶來的危害。(拉肚子、甚至導(dǎo)致人死亡)

(二)"垃圾食品"危害多

1、除了路邊攤的食物是垃圾食品不能吃,還有一些我們小朋友喜歡吃的食品也是垃圾食品。出示漢堡、雞腿、蝦條等圖片,這些油炸、膨化食品也要少吃。

2、圖片展示吃多了油炸、膨化食品,喝多碳酸飲料帶給小朋友的危害,肥胖、骨瘦如柴(影響食欲),早熟。

3、小結(jié):這些影響我們身體健康的食品都稱之為"垃圾食品",出示字卡:垃圾食品,小朋友要少吃,最好是不要吃。

(三)蔬菜水果養(yǎng)好1、吃什么樣的食品才最健康呢?

引導(dǎo)幼兒說出吃新鮮蔬菜和水果,主食,蛋奶等有營養(yǎng)的食物才能讓我們的身體更健康。ppt圖片展示健康食品,這些才是健康的食品,出示字卡:健康食品。

2、小結(jié):少吃零食,多吃蔬菜和水果能讓我們的身體很健康。

(四)游戲:幫幫懶洋洋

1、幼兒人手一個(gè)食品圖片,將垃圾食品和健康食品分類放在相應(yīng)的區(qū)域,進(jìn)行分類。

2、師設(shè)置情景:懶羊羊來我們幼兒園時(shí),很多喜歡他的人送了好吃的給他,他想請(qǐng)小朋友幫他把健康食品和垃圾食品找出來。

3、點(diǎn)評(píng)幼兒分類結(jié)果。

三、結(jié)束部分:懶羊羊謝謝小朋友幫助了他,他要送給小朋友一首食品安全兒歌。師幼一起朗誦兒歌,結(jié)束。

幼兒園中班營養(yǎng)教育教案 幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇四

一、目標(biāo):

1、認(rèn)識(shí)一些常見的綠色食物。

2、體驗(yàn)活動(dòng)的快樂。

二、準(zhǔn)備:

1、各種綠色食品實(shí)物或圖片。

2、超市情境。

三、過程:

1、談話導(dǎo)入,引起興趣。

師:“你們吃過或者看到過綠色食物嗎?吃起來又什么感覺?”

幼1:“綠色的蔬菜我吃過?!?/p>

幼2:“看到綠色的食物。”

師:“綠色食物是健康的食物,說說你知道的綠色食物。”

幼1:“蔬菜是綠色食物?!?/p>

幼2:“薯片不是綠色食物?!?/p>

幼3:“綠色食物吃起來香香的?!?/p>

2、游戲。

師:“看,這是哪里?”

幼:“超市?!?/p>

師:“超市里有哪些綠色食物可以買呢?”

幼1:“青菜?!?/p>

幼2:“有綠色標(biāo)記的食品?!保ㄓ變赫f出食物名稱,教師看超市里有沒有,有的就買。)

師:“我們一起來檢查這些食物是不是綠色食品?!保ňG色的蔬菜和“綠色食品”標(biāo)記的食物才是綠色食品)

3、幼兒一次當(dāng)顧客游戲,體驗(yàn)活動(dòng)內(nèi)容。

幼兒園中班營養(yǎng)教育教案 幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇五

活動(dòng)目標(biāo):

1、讓幼兒理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品,知道少吃膨化食品。

2、知道多吃膨化食品的害處,培養(yǎng)幼兒節(jié)約知道不隨意亂花錢。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

故事圖片、食物:膨化食品

活動(dòng)過程:

1、認(rèn)識(shí)膨化食品。

(圖片和實(shí)物)

(1)師:你們認(rèn)識(shí)它們嗎?請(qǐng)說出它們的名稱。

幼兒:米餅、雪餅、師:(實(shí)物)這個(gè)是什么?

生:炒米,苞米花,貓耳朵……師:無論是正規(guī)廠家生產(chǎn)的"米餅"、"炒米",還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花",我們把這些經(jīng)過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。

(2)討論:說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……由幼兒自由發(fā)揮、描述,氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽,適當(dāng)點(diǎn)撥記錄。

(3)出示圖片、講故事:

我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動(dòng)了!小朋友喜歡變得胖胖的嗎?我們一起去看看它是怎么變成這樣的?

"大灰狼和黃鼠狼從店里偷了很多烤雞腿、炸薯片??隙ㄒ蚕翊蠡依乾F(xiàn)在這樣胖了!"提問:寶寶,聽了剛才的故事,想一想大灰狼后來為什么變得那么胖呀?

如果你以前經(jīng)常吃油炸的食品,以后還會(huì)繼續(xù)吃嗎?

教師歸納:膨化食品不僅味道好,而且很多都是用雜糧制成的,如玉米、蠶豆、大豆,還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養(yǎng)價(jià)值原本也不算很高,也不太好吃,可經(jīng)過膨化之后,它們變得既好吃,又提高了營養(yǎng)價(jià)值,討論:這樣的膨化食品多吃好不好。

師:膨化食品雖然很好,但前提是正規(guī)廠家生產(chǎn)的`,符合國家衛(wèi)生、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的,有營養(yǎng)學(xué)會(huì)監(jiān)制或已達(dá)到國家免疫標(biāo)準(zhǔn),有免疫標(biāo)識(shí)的。(教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝,用實(shí)物讓孩子們認(rèn)識(shí),不過,膨化食品再好吃,再香甜,再酥脆可口,我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃,頓頓吃了,且不說浪費(fèi)錢,造成我們大手大腳亂花錢的壞習(xí)慣,更主要的是,絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等,這些東西如果長期被人攝入,對(duì)身體有很大的危害的。此外,街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物,雖然沒有什么"人工合成化學(xué)劑",但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛,鉛在高溫、高壓下會(huì)滲到食物種去,所以經(jīng)常吃或過多地吃了這些膨化食品,對(duì)人體也是有害的。因?yàn)殂U被人體攝入后,會(huì)在肝臟內(nèi)沉淀下來,使人慢慢地鉛中毒!

幼兒園中班營養(yǎng)教育教案 幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇六

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí),知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

2、能分辨那些事垃圾食品,那些是健康食品,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

3、喜歡吃健康的食物,不挑食,不偏食。

活動(dòng)準(zhǔn)備

一些健康綠色食物的圖片,一些垃圾食物的圖片

活動(dòng)過程

1、導(dǎo)入部分

第一個(gè)環(huán)節(jié)是圖片導(dǎo)入。教師出示兩組圖片,讓幼兒進(jìn)行比較,并說說自己真實(shí)的想法,更喜歡吃什么東西。以此來導(dǎo)入本次活動(dòng)。

2、觀察圖片討論

接著是第二個(gè)環(huán)節(jié),教師出示肥胖兒童的圖片讓幼兒觀察,并且提問:“他為什么會(huì)這么胖?”在幼兒回答之后總結(jié)答案:他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了??接著再出示衣服健康兒童的圖片,并向幼兒提問:“小朋友們覺得他健康嗎?你們猜猜他平時(shí)吃的都是什么食物呢?我們應(yīng)該向哪個(gè)小朋友學(xué)習(xí)呢?”通過這一系列的提問引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么東西比較好?什么樣的食品要少吃?為什么?通過談話來加深幼兒對(duì)本次活動(dòng)印象,也加強(qiáng)他們對(duì)健康食品的喜愛。

3、分類總結(jié)

第三環(huán)節(jié)是分類總結(jié),教師讓幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。

4、游戲搶答

在幼兒大致已經(jīng)清楚食品的分類后,進(jìn)入最后一個(gè)游戲搶答的環(huán)節(jié)。教師報(bào)出食品的名稱,請(qǐng)幼兒說出垃圾或綠色食品。用游戲搶答的方式來對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),也可以更好的加深幼兒對(duì)垃圾食品和綠色食品的區(qū)別印象。

幼兒園中班營養(yǎng)教育教案 幼兒園中班營養(yǎng)教案及反思篇七

活動(dòng)目標(biāo)

1、根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。

2、進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。

值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。

活動(dòng)內(nèi)容

1、出示幼兒用書或電子書第22頁,告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問:

鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)

用了什么材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿)

你認(rèn)為這些飯菜有營養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)

2、出示幼兒用書或電子書第23頁,與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類,向幼兒提問:

這個(gè)金字塔是什么形狀的?(三角形)

哪一層的食物要吃得最多?(底層)

哪一層的食物要吃得最少?(頂層)

鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層?請(qǐng)指出來。

3、出示值日生的食譜記錄,大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層,是否符合金字塔的原則。

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