酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)大全（17篇）

通過(guò)總結(jié)，我們可以更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，避免犯同樣的錯(cuò)誤，提高工作效率。創(chuàng)新和獨(dú)特性是寫(xiě)好總結(jié)的重要要素，要有自己的獨(dú)到觀點(diǎn)和思考。以下是小編為大家整理的一些總結(jié)范文，希望能給大家在寫(xiě)作過(guò)程中提供一些參考和啟發(fā)。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇一

20xx年，采購(gòu)部在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了酒店各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。20xx年以來(lái)，采購(gòu)部堅(jiān)持以“貨比三家，同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量”為原則，以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部自開(kāi)業(yè)以來(lái)的工作情況：

1、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)各部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查，按照“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量的原則”進(jìn)行采購(gòu)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料與各部進(jìn)行了及時(shí)的溝通調(diào)整，同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本；其次在酒店高檔原料的采購(gòu)上，部門(mén)實(shí)行多家供貨商參與進(jìn)行評(píng)審。

采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距公司酒樓、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四。

2、二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。

3、如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料。

4、自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。

20xx年，部門(mén)將以上一年度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好原料、物品采購(gòu)保障工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。

1、加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的提高，利用業(yè)余時(shí)間積極學(xué)習(xí)采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí)。

2、加強(qiáng)與各部之間的溝通協(xié)調(diào)工作，確保采購(gòu)供應(yīng)及時(shí)、保質(zhì)、保量。

3、加強(qiáng)供貨渠道的拓展工作，積極開(kāi)辟引進(jìn)異地特色原料供應(yīng)。

展望20xx年，采購(gòu)部將一如既往的做好本職工作，服務(wù)好一線各營(yíng)業(yè)部門(mén)，讓我們共同努力、團(tuán)結(jié)協(xié)作，為_(kāi)_酒店的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇二

采購(gòu)工作進(jìn)行了半年，在半年工作里接觸人和事一定不會(huì)少，會(huì)有不同的感悟和感受，下面我們就來(lái)看看這三篇半年度的采購(gòu)工作總結(jié)，來(lái)看看別人在采購(gòu)工作中有什么感悟和反思吧!

一轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)半年了，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，在xx總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，xxx年上半年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃88份，新簽合同xxx份，完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格xxx份，共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)，采購(gòu)工作總結(jié)如下:

一、完成工作方面

1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。

xx年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。

制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論礎(chǔ)。

制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。

制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。

為節(jié)約資金，防止庫(kù)存積壓，堅(jiān)持零庫(kù)存管理方法，在采購(gòu)量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計(jì)，精心組織尋找貨源，積極組織落實(shí)，始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置，一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開(kāi)發(fā)這個(gè)中心來(lái)開(kāi)展，圓滿完成了工作任務(wù)。

2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系，xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。

同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。

建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。

因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。

按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。

對(duì)采購(gòu)工作的幾點(diǎn)心得和體會(huì)總結(jié)如下:

1、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。

對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。

合作過(guò)程中，采購(gòu)人員必須公正嚴(yán)明，杜絕徇私作弊。

最終為酒店選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

2、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。

采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。

3、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事。

在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的`各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。

有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

4、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。

xx年采供部特別注重，除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。

5、逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。

每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)與辦公文員配合把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。

二、工作不足方面:

在工作中計(jì)劃性不強(qiáng)，沒(méi)有充分了解市場(chǎng)行情，特別是正極材料市場(chǎng)價(jià)格變化情況，沒(méi)有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù)，對(duì)正極材料市場(chǎng)了解也不夠深刻，沒(méi)有深刻解讀國(guó)家關(guān)于鋰離子電池政策的力度，一直帶著一種懷疑態(tài)度開(kāi)展工作，直接導(dǎo)致了走的步伐不大，備貨不充分。

目前公司的供應(yīng)商新建立，短期內(nèi)無(wú)法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

部門(mén)與部門(mén)之間的溝通未能達(dá)到理想效果;特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。

三、下半年年工作計(jì)劃：

1、建立完善的供應(yīng)商體系。

確保資材能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格，控制質(zhì)量。

穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。

不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。

在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。

3、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事

xx年x月通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。

制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。

4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制貪腐。

建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

在半年的工作中，我部門(mén)仍會(huì)虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。

不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。

即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。

即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

回首上半年，感慨萬(wàn)千。

對(duì)于國(guó)家，大喜大悲。

對(duì)于公司及個(gè)人，零八年絕對(duì)是比較艱難的一年，原材料的成本成倍的增長(zhǎng)，人民幣處于不斷的升值途中，下半年突然降臨的金融危機(jī)，總成本的居高不下，對(duì)公司產(chǎn)品的出口布下了層層障礙。

面對(duì)原材料一天一個(gè)價(jià)，供應(yīng)商天天上門(mén)來(lái)要求漲價(jià)，這樣的情況持續(xù)對(duì)任何一方都是一種前所未有的壓力，我們就主動(dòng)去供應(yīng)商那里積極的予以溝通協(xié)商，將公司未來(lái)的發(fā)展前景以及穩(wěn)定的付款信譽(yù)來(lái)穩(wěn)定供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)心態(tài)，在如此的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中希望大家共渡難關(guān)。

畢竟大多供應(yīng)商為我公司供貨都有2-3年的歷史，公司的需求與付款他們也確實(shí)無(wú)法可說(shuō)。

眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上。

通過(guò)兩年的采購(gòu)工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也明白了采購(gòu)和優(yōu)秀采購(gòu)之間的分別和差距。

了解到一個(gè)采購(gòu)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見(jiàn)，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來(lái)往的對(duì)象;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購(gòu)，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話，簽個(gè)合同，發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單，這只是其中之一，也是最基本的。

從選擇供應(yīng)商到樣品確認(rèn)，小批量采購(gòu)以致批量供貨，入庫(kù)后及生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的部分及批量不合格，只要產(chǎn)品沒(méi)有最終出廠，我們都全程跟蹤參與，將風(fēng)險(xiǎn)置于供方處，努力采購(gòu)符合公司需要的零部件。

在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。

只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。

真得很感謝采購(gòu)負(fù)經(jīng)理，在采購(gòu)方法方面為我出謀劃策。

是他的管理有方，讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本，在他的指導(dǎo)下，我學(xué)到了很多的溝通技巧，使我在目前的工作中能夠?qū)⒐ぷ魅蝿?wù)及目標(biāo)積極的按最佳的運(yùn)作方向發(fā)展。

在這將近半年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，得到很多收獲，我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。

目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。

我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。

1)：熟悉采購(gòu)的流程，讓自己從下單到收料，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。

在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時(shí)間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。

下單的傳真及確認(rèn)。

讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問(wèn)題，需要注意些什么事項(xiàng)，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。

方便以后的調(diào)貨事宜。

下半年年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬(wàn)無(wú)一失，堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒(méi)有收到訂單事宜。

負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。

學(xué)會(huì)計(jì)劃自己的物料到貨會(huì)不會(huì)造成滿倉(cāng)，造成很多的庫(kù)存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請(qǐng)款資金會(huì)不會(huì)影響公司的資金流動(dòng)，明年會(huì)把遠(yuǎn)程物料計(jì)劃更詳細(xì)，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。

明確計(jì)劃對(duì)于生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是重要的。

有計(jì)劃的生活及工作才是最好的。

2)參與單價(jià)的錄入及整理，真正介入到單價(jià)里面，也可以說(shuō)進(jìn)入采購(gòu)的一個(gè)大門(mén)，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的采購(gòu)，好的采購(gòu)是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽(tīng)自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。

且要把最好的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己，那才是真正好的采購(gòu)。

貨比三家。

通過(guò)不同的廠家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。

希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購(gòu)的大門(mén)里面。

3):參與erp的工作錄入及整理。

最想說(shuō)的話，這個(gè)erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了，通過(guò)erp讓自己學(xué)到每個(gè)車(chē)種的配置，自己的采購(gòu)物料的到貨情況，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存，等。

讓所有的物料都明白化，及精確化。

所有物料有依可詢(xún)，有據(jù)可依。

4):參與盤(pán)點(diǎn)工作。

讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件。

了解倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量。

通過(guò)盤(pán)點(diǎn)工作。

了解零件物料在哪方面造成庫(kù)存。

那些為死庫(kù)存，為何會(huì)造成這些庫(kù)存量。

怎么才能消化庫(kù)存，讓倉(cāng)庫(kù)成為零庫(kù)存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉(cāng)庫(kù)。

自己對(duì)自行車(chē)的不了解，，有點(diǎn)盲目的調(diào)貨，對(duì)自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒(méi)有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。

物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問(wèn)題沒(méi)有力度，不夠果斷。

明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車(chē)的配置及為何要如何配置。

單價(jià)的計(jì)算方式從何得來(lái)。

用一顆感恩的心面對(duì)自己的工作，調(diào)整好心態(tài)問(wèn)題。

做到采購(gòu)的適價(jià)，，適質(zhì)，適量，適時(shí)，適地。

希望明年工作能責(zé)任到個(gè)人，分工明確規(guī)定。

讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。

上半年是收獲的，也是充實(shí)的，和大家一起工作更是一件很愉快的事。

通過(guò)半年度的工作和學(xué)習(xí)，使我在采購(gòu)上積累了很多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并在各個(gè)方面上都得到充分的鍛煉。

身為公司的員工，公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。

所以我愿意和公司一起向著更高的目標(biāo)前進(jìn)為我們的公司奉獻(xiàn)一份力量!

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇三

作為采購(gòu)，要最大限度的降低采購(gòu)成本，要時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注我們所需產(chǎn)品的價(jià)格趨勢(shì)。今天本站小編給大家為您整理了采購(gòu)部半。

希望對(duì)大家有所幫助。

上半年，本中心緊緊圍繞“依法采購(gòu)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、規(guī)范操作、廉潔高效”的服務(wù)宗旨和“重規(guī)范、重服務(wù)、重效率”的工作思路，按照“規(guī)范采購(gòu)行為，提高政府財(cái)政資金效益，促進(jìn)廉政建設(shè)”的目標(biāo)要求，圓滿地完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

(一)規(guī)范管理，在制度建設(shè)上求創(chuàng)新。

一是規(guī)范制度的建設(shè)管理。根據(jù)《政府采購(gòu)法》及相關(guān)規(guī)定，不斷健全管理制度，完善機(jī)制，規(guī)范程序，提高監(jiān)管質(zhì)量和效率。共制定出臺(tái)3項(xiàng)制度：《浠水縣政府采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)管理辦法》，對(duì)政府采購(gòu)過(guò)程中，規(guī)范政府采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的行為和提高執(zhí)行效率具有指導(dǎo)意義。《浠水縣公務(wù)用車(chē)維修政府采購(gòu)管理辦法》，有針對(duì)性地對(duì)政府公務(wù)用車(chē)的維修操作作出了具體的規(guī)定?！墩少?gòu)協(xié)議供應(yīng)商誠(chéng)信管理辦法》，對(duì)提高政府采購(gòu)中的供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量和法律責(zé)任起到促進(jìn)作用。鑒于協(xié)議定點(diǎn)供貨不同行業(yè)的范圍和標(biāo)準(zhǔn)作了調(diào)整，新修訂了《浠水縣政府采購(gòu)定點(diǎn)采購(gòu)證管理辦法》，進(jìn)一步規(guī)范政府采購(gòu)定點(diǎn)采購(gòu)行為，方便單位日常采購(gòu)，提高政府采購(gòu)工作效益和效率。

二是規(guī)范財(cái)政性資金審批程序的管理。鑒于政府采購(gòu)中采購(gòu)資金來(lái)源渠道廣泛，政府采購(gòu)中心根據(jù)項(xiàng)目資金的類(lèi)別及用途，制定規(guī)范的制度，我們對(duì)集中采購(gòu)項(xiàng)目的政府采購(gòu)資金實(shí)行財(cái)政直接支付制度，一般財(cái)政性采購(gòu)，嚴(yán)格要求進(jìn)采購(gòu)資金專(zhuān)戶，由采購(gòu)辦直接劃轉(zhuǎn)到供應(yīng)商賬戶，有效監(jiān)督資金的運(yùn)行方向。對(duì)政府項(xiàng)目資金，嚴(yán)格執(zhí)行政府采購(gòu)項(xiàng)目審核及資金審批程序，實(shí)行自下而上，分級(jí)審批的原則，由采購(gòu)單位報(bào)告采購(gòu)項(xiàng)目，根據(jù)采購(gòu)執(zhí)行情況落實(shí)采購(gòu)資金來(lái)源，采購(gòu)辦審核報(bào)縣領(lǐng)導(dǎo)審批后，由財(cái)政局安排使用資金，保證了政府采購(gòu)資金的高效、安全使用。

三是規(guī)范國(guó)有資產(chǎn)的管理。根據(jù)行政事業(yè)單位公務(wù)用車(chē)的現(xiàn)狀，嚴(yán)格實(shí)行更換車(chē)輛報(bào)告制度，對(duì)單位更換的舊車(chē)輛和其它處置的固定資產(chǎn)及時(shí)函告國(guó)有資產(chǎn)管理局，處置拍賣(mài)的國(guó)有資產(chǎn)資金上繳國(guó)庫(kù)，對(duì)新購(gòu)車(chē)輛實(shí)行臺(tái)帳跟蹤管理。防范國(guó)有資產(chǎn)和資金的流失，遏制腐敗行為的發(fā)生。

(二)拓展領(lǐng)域，在規(guī)模范圍上求突破。

二是強(qiáng)化采購(gòu)單位的監(jiān)督。近期，政府采購(gòu)辦組織對(duì)我縣30家行政事業(yè)單位進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)采購(gòu)單位的政府采購(gòu)執(zhí)行情況有明顯的好轉(zhuǎn)，大宗商品和大項(xiàng)目建設(shè)基本通過(guò)了政府采購(gòu)，對(duì)部分檢查中的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)作出了糾正，并就零星采購(gòu)等普遍突出性問(wèn)題作出具體分析，對(duì)改進(jìn)和完善我們的采購(gòu)工作提出了要求和方向。

三是加強(qiáng)協(xié)議定點(diǎn)供應(yīng)商的監(jiān)督。為更好地做好下年度的協(xié)議定點(diǎn)供應(yīng)商的。

(三)營(yíng)造環(huán)境，在宣傳教育培訓(xùn)上求突破。

一是查找責(zé)任崗位廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。政府采購(gòu)中心通過(guò)人人查找責(zé)任崗位廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，從計(jì)劃審批、信息發(fā)布、項(xiàng)目監(jiān)審、業(yè)務(wù)采購(gòu)、資金支付等五個(gè)不同的崗位，制定出各自的控制標(biāo)準(zhǔn)和控制措施，并制作“責(zé)任崗位廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)警示牌”，放在各自的辦公桌上，時(shí)刻提醒自己，按規(guī)定辦事，廉潔奉公，落實(shí)“十個(gè)全覆蓋”精神，建立政府采購(gòu)廉政安全網(wǎng)。

二是加強(qiáng)組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)。年初，在全省政府采購(gòu)從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì)上，我縣組織了政府采購(gòu)工作人員4名和代理機(jī)構(gòu)人員6名通過(guò)了培訓(xùn)考試，集中學(xué)習(xí)了《湖北省政府采購(gòu)工作規(guī)范》和有關(guān)政府采購(gòu)法律、法規(guī)知識(shí)。5月13日，采購(gòu)中心又組我縣18名供應(yīng)商本文來(lái)自小草本站代表培訓(xùn)學(xué)習(xí)《政府采購(gòu)法》和政府采購(gòu)工作操作流程。6月底，我中心還將對(duì)本次中標(biāo)的61個(gè)協(xié)議定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)，以達(dá)到凡參與我縣的政府采購(gòu)從業(yè)人員都掌握采購(gòu)知識(shí)，做知、用、精的采購(gòu)人員。通過(guò)廣泛學(xué)習(xí)，切實(shí)解決工作中存在的突出問(wèn)題，提升了工作標(biāo)準(zhǔn)，提高了工作效率，提升了政府采購(gòu)工作的執(zhí)行力，形成良好的政府采購(gòu)環(huán)境。

三是擴(kuò)大政府采購(gòu)知名度。我中心在財(cái)政部門(mén)指定的政府采購(gòu)網(wǎng)站上發(fā)布準(zhǔn)確的政府采購(gòu)信息，宣傳政府采購(gòu)知識(shí)，通過(guò)《黃岡日?qǐng)?bào)》、《政府采購(gòu)信息報(bào)》等媒體報(bào)道我縣的政府采購(gòu)重大事項(xiàng)和好的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。還定期編制《政府采購(gòu)簡(jiǎn)報(bào)》，向省、市、縣主管部門(mén)和縣“四大家”主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)我縣階段的政府采購(gòu)工作重大事項(xiàng)和工作動(dòng)態(tài)，以取得領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持。

(四)廉潔行政，打造陽(yáng)光采購(gòu)的保障機(jī)制。

一是強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。隊(duì)伍建設(shè)是政府采購(gòu)工作永恒的主題，也是政府采購(gòu)工作的生命。隊(duì)伍不強(qiáng)，重任難當(dāng)。今年是開(kāi)展“三提升”“十個(gè)全覆蓋”“五個(gè)基本”活動(dòng)和機(jī)關(guān)效能建設(shè)年，我中心以此為契機(jī)，把“凝聚人心，強(qiáng)化素質(zhì)，創(chuàng)造整體最優(yōu)”作為隊(duì)伍建設(shè)的主題，一方面在局黨委的組織安排下認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神，另一方面充分發(fā)揮黨支部的模范帶頭作用，通過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐探索，統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識(shí)，凝聚了人心，人人撰寫(xiě)萬(wàn)余字學(xué)習(xí)筆記，造就了一支政治堅(jiān)定、業(yè)務(wù)精通、作風(fēng)優(yōu)良、清正廉潔的政府采購(gòu)隊(duì)伍，隊(duì)伍的規(guī)范化建設(shè)取得全面進(jìn)步，整體素質(zhì)明顯提高。

二是強(qiáng)化制度建設(shè)。規(guī)范化管理以健全的制度為保證。根據(jù)法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定，結(jié)合工作實(shí)際，先后制訂和完善了“政府采購(gòu)業(yè)務(wù)操作規(guī)范”、“政府采購(gòu)民主理財(cái)制度”、“工作人員行為規(guī)范”、“政府采購(gòu)人員。

崗位職責(zé)。

”、“內(nèi)務(wù)管理工作制度”、“廉潔自律十不準(zhǔn)”、“供應(yīng)商詢(xún)問(wèn)、質(zhì)疑和投訴處理暫行辦法”、“違反政府采購(gòu)行為處罰處分暫行規(guī)定”等系列。

規(guī)章制度。

充分體現(xiàn)了制度的嚴(yán)肅性和可操作性使我們的政府采購(gòu)工作既有法可依又有章可循。

三是強(qiáng)化廉政建設(shè)。為了預(yù)防腐敗現(xiàn)象發(fā)生，發(fā)揮政府采購(gòu)的源頭治腐功能，我們建立了“教育為主，制度約束，多方監(jiān)督”三位一體的廉政建設(shè)模式，完善了警示教育經(jīng)?；?、服務(wù)時(shí)效承諾化、內(nèi)部管理制度化、采購(gòu)文件格式化、評(píng)審辦法專(zhuān)業(yè)化、采購(gòu)本文來(lái)自小草本站過(guò)程程序化、專(zhuān)家評(píng)審責(zé)任化、信息發(fā)布公開(kāi)化、采購(gòu)活動(dòng)透明化、監(jiān)督機(jī)制規(guī)范化的“十化”促廉機(jī)制，將“依法采購(gòu)”、“高效廉潔”、“誠(chéng)實(shí)守信”、“周到服務(wù)”的工作準(zhǔn)則貫穿到采購(gòu)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界對(duì)政府采購(gòu)工作的滿意度不斷提高，實(shí)現(xiàn)了工作人員違紀(jì)違規(guī)及外界有效投訴為零的目標(biāo)。

在總結(jié)政府采購(gòu)工作成績(jī)的同時(shí)，我們也看到政府采購(gòu)工作中還存在一些問(wèn)題和不足。主要表現(xiàn)在：依法采購(gòu)認(rèn)識(shí)仍需進(jìn)一步提高;按照科學(xué)化、精細(xì)化管理要求還有較大差距，操作程序需要進(jìn)一步規(guī)優(yōu)化，執(zhí)行力有待進(jìn)一步加強(qiáng);面對(duì)政府采購(gòu)改革中不斷出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)研究，通過(guò)深化改革，逐步加以解決。

回顧這一年的工作，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，20xx年是經(jīng)濟(jì)形勢(shì)異常復(fù)雜的一年，在這樣的形勢(shì)下怎樣把握好采購(gòu)的時(shí)機(jī)和量，得到最大的采購(gòu)效益是對(duì)采購(gòu)員的考驗(yàn)。面對(duì)這種形勢(shì)，我一方面充分利用網(wǎng)絡(luò)資源時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，另一方面加大和供應(yīng)商的溝通，即完成了采購(gòu)任務(wù)，保證了本站的生產(chǎn)需要，同時(shí)也學(xué)到很多的東西，在業(yè)務(wù)能力上也有了一定的提高與進(jìn)步?，F(xiàn)將主要情況總結(jié)如下：

一、積極開(kāi)展工作，不斷提高業(yè)務(wù)能力。

1、踏實(shí)認(rèn)真，更好的完成本職工作。

一年中，緊緊圍繞本站的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)開(kāi)展工作，由于化工本站急件采購(gòu)比較多，采購(gòu)工作經(jīng)常處于忙碌之中。今年化工本站(除煤炭)共計(jì)采購(gòu)額2312.66多萬(wàn)元，其中主要原材料1652.58萬(wàn)，備品備件388.66萬(wàn)，勞保用品和工程物資271.42萬(wàn)，和去年相比，采購(gòu)總量減少1369.91萬(wàn)，主要減少原因是去年化工本站技改后原材料用量減少造成的。

雖然采購(gòu)量比去年減少了，但作為采購(gòu)人員，從供應(yīng)商的選擇到采購(gòu)計(jì)劃的下發(fā)，采購(gòu)價(jià)格的控制到交貨期等，我都嚴(yán)格管理，有條不紊，較好的完成了全年的工作任務(wù)。在日常工作中積極主動(dòng)的同各部門(mén)溝通用料情況、庫(kù)存情況，同時(shí)積極了解和學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，并且能夠在同事請(qǐng)假、休假的情況下主動(dòng)承擔(dān)其他工作業(yè)務(wù)，保障本站生產(chǎn)順利進(jìn)行。

2、千方百計(jì)，降低采購(gòu)成本。

采購(gòu)工作是不斷的花本站的錢(qián)，但怎樣節(jié)約，以最低的價(jià)格買(mǎi)到最合適的產(chǎn)品，是我不斷思考的問(wèn)題和努力的方向。在采購(gòu)過(guò)程中，我始終堅(jiān)持在分析、權(quán)衡質(zhì)量保證、價(jià)格、交貨時(shí)間等因素的基礎(chǔ)上才與供應(yīng)商確定最終的合作。今年以來(lái)，各種材料價(jià)格波動(dòng)比較大，原材料在保持上漲的趨勢(shì)下有漲有跌，在跌價(jià)時(shí)有些供應(yīng)商是不會(huì)主動(dòng)降低價(jià)格的，但是我通過(guò)多方面的溝通，理順價(jià)格構(gòu)成的各個(gè)明細(xì)，適當(dāng)合理的進(jìn)行了價(jià)格的調(diào)整，確保了生產(chǎn)的順利進(jìn)行。但因?yàn)榻衲陙?lái)主要原材料依然保持上漲態(tài)勢(shì)，故與年初制定的計(jì)劃相比，共計(jì)漲127多萬(wàn)。

3、加強(qiáng)采購(gòu)合同和供應(yīng)商管理。

在采購(gòu)工作中采購(gòu)合同的簽訂和對(duì)供應(yīng)商的管理，是十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，20xx年我對(duì)所有的大宗物資都簽訂了采購(gòu)合同，對(duì)數(shù)量不多，但比較重要的物資也簽訂了采購(gòu)合同，全年共簽訂采購(gòu)合同143份。同時(shí)繼續(xù)完成了20xx年度的合格供應(yīng)商評(píng)審，收集了大量的供應(yīng)商資料，編制了20xx版合格供應(yīng)商名錄，對(duì)新發(fā)展的供應(yīng)商嚴(yán)格考察，謹(jǐn)慎選擇。保障了采購(gòu)工作正確有序的開(kāi)展。

4、努力做好與各部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作。

采購(gòu)業(yè)務(wù)牽涉范圍廣，相關(guān)部門(mén)多，是需要本站內(nèi)部各個(gè)有關(guān)部門(mén)的密切配合的一項(xiàng)工作，與設(shè)備、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)等部門(mén)有著緊密的聯(lián)系，且需要掌握基本的財(cái)務(wù)、法律等知識(shí)和各種商品的鑒別、制造等知識(shí)。在同本站相關(guān)部門(mén)不斷的接觸與合作中，使我的業(yè)務(wù)知識(shí)及人際溝通、協(xié)調(diào)能力、分析與表達(dá)能力等都有了顯著的提高。二、嚴(yán)格要求自己，摒棄工作中的不足雖然工作忙碌，自己也在逐步的提高，但工作中也存在著許多不足之處。工作中還不能充分做到精益求精，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對(duì)所購(gòu)買(mǎi)的商品了解的還不夠，和供應(yīng)商談判時(shí)不能做到完全主動(dòng);個(gè)人的溝通能力和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

面對(duì)無(wú)法解決的問(wèn)題，比較被動(dòng)。特別是今年的財(cái)務(wù)狀況比較緊張，但對(duì)于承兌匯票的使用，和供應(yīng)商溝通的還不夠好，這是將來(lái)需要進(jìn)一步提高的地方。在今后的工作中，我會(huì)清醒看到自身存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷的改進(jìn)，增強(qiáng)與各部門(mén)的溝通學(xué)習(xí)，多請(qǐng)示、多交流、多動(dòng)腦。在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)才干，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞，知難而進(jìn)，積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。

時(shí)光又將翻過(guò)20xx年的最后一頁(yè)，步入新的一年，面對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)本站也即將迎來(lái)更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，我的工作也會(huì)更加繁重，要求也會(huì)更高，為此，我將會(huì)更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力的上進(jìn)，全面提高自身的素質(zhì)，與企業(yè)共命運(yùn)。

回首即將過(guò)去的這一年，有過(guò)成績(jī)也有過(guò)錯(cuò)誤過(guò)失。在總結(jié)我這一年來(lái)的得失經(jīng)驗(yàn)之前，我先大概描述一下我的崗位職責(zé)：

1、制定采購(gòu)計(jì)劃及執(zhí)行計(jì)劃，開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商。

2、與供應(yīng)商談判價(jià)格，付款方式，交貨日期并簽定下單采購(gòu)。

3、選擇及開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商，與供貨商建立良好的伙伴關(guān)系。

4、新輔料打版的定價(jià)，收集價(jià)格情報(bào)，做好市場(chǎng)調(diào)研工作。

5、配合各部門(mén)的協(xié)調(diào)互助工作。

6、了解市場(chǎng)的發(fā)展和趨勢(shì)，以確保輔料的樣式、品質(zhì)、價(jià)位。

在這整個(gè)工作的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足，并不斷完善?，F(xiàn)我將即將過(guò)去這一年的工作得失，由“質(zhì)量”“成本與倉(cāng)存”“貨期”“供應(yīng)商”等各個(gè)方面出發(fā)，大概歸為四大點(diǎn)總結(jié)。

1、質(zhì)量。

我負(fù)責(zé)的輔料大致分為常規(guī)類(lèi)、特殊類(lèi)、五金類(lèi)。包括有：主嘜、洗水嘜、煙治嘜、組別嘜、繡花章、掛牌、合格證、膠針、包裝膠袋、拷貝紙、等10項(xiàng)為常規(guī)類(lèi)輔料;人字帶、平紋帶、色織帶、膊頭繩、帽繩、紐扣、線、拉鏈、紙樸、皮牌、反光皮、熱印布、等12項(xiàng)為特殊類(lèi)輔料;撞釘、四合扣、五爪鈕、雞眼、等4項(xiàng)為五金類(lèi)輔料。

這一年里10項(xiàng)常規(guī)輔料后期因“泰可以”品牌更換新logo重新打版做貨，加之增加有新品牌“摩哥傳說(shuō)”相關(guān)輔料，質(zhì)量品檢方面，我都較注意跟緊把關(guān)。故，常規(guī)類(lèi)輔料在這一年里，質(zhì)量方面并未出現(xiàn)特殊異常質(zhì)量問(wèn)題。

12項(xiàng)特殊類(lèi)輔料里，以下三種輔料在質(zhì)量方面較為明顯異常。

第一是染色織帶出現(xiàn)了異常，因今年9月份后染色織帶原供應(yīng)商“高飛”更換為“東博”，做貨顏色經(jīng)常性偏差的機(jī)率在3%以上，染色牢固度、掉色花色、的情況也較上半年偏多，此種情況也特別鄭重地跟供應(yīng)商商討一定盡量避免此類(lèi)問(wèn)題，并要求返工重做。又因10月份面料顏色命名使用有誤，輔料跟單文員也導(dǎo)致有“嫩綠”、“淺綠”下單顏色出錯(cuò)，11月后期也謹(jǐn)慎對(duì)準(zhǔn)面料布種命名及布色后才下單采購(gòu)。

第二是染色紐扣也出現(xiàn)掉色問(wèn)題，紐扣染色供應(yīng)商更換了兩位，對(duì)之前掉色紐扣供應(yīng)商進(jìn)行了相應(yīng)扣款，換至現(xiàn)今的供應(yīng)商，將紐扣染色掉色問(wèn)題的出現(xiàn)已減少到最低幾率。

第三是拉鏈，同樣是在打版及做貨時(shí)都出現(xiàn)較往年異常的顏色偏差嚴(yán)重的問(wèn)題。供應(yīng)商還是“tvt”，供應(yīng)商跟單由許生更換成了楊生。經(jīng)與供應(yīng)商當(dāng)面了解實(shí)情，供方回復(fù)將努力解決顏色偏差問(wèn)題。11月份底到12月初回貨拉鏈較10月份及11月中旬色差情況已有明顯完善。

余下其它特殊輔料并無(wú)質(zhì)量異常。

2、成本與倉(cāng)存。

成本有大致分三種：第一種為單價(jià)成本;第二種為倉(cāng)存成本;第三種為呆料損耗成本。

第一、單價(jià)成本。輔料這塊一直以來(lái)，雖然今年我們?cè)谙聠螖?shù)量上并沒(méi)有優(yōu)勢(shì)去競(jìng)爭(zhēng)更低單價(jià)，但我是很?chē)?yán)格要求自己緊緊把關(guān)單價(jià)成本的。與供應(yīng)商談判價(jià)格之前，若是常規(guī)類(lèi)輔料，單價(jià)成本方面要是能自己把握的，通常也會(huì)查閱財(cái)務(wù)部以往同類(lèi)的單價(jià)以作參考，再根據(jù)現(xiàn)時(shí)市場(chǎng)行情分析，也才會(huì)在單價(jià)審核表上簽批。若是特殊類(lèi)及五金類(lèi)輔料，是必定會(huì)做好市場(chǎng)調(diào)研工作，貨比三家，收集價(jià)格情報(bào)，仔細(xì)核算后，方才與供應(yīng)商談判單價(jià)。

在單價(jià)成本方面，今年一直努力控制，在市場(chǎng)物價(jià)大量上漲的行情下，常規(guī)類(lèi)輔料有膠袋單價(jià)上漲升調(diào)在9%—17%之間的浮動(dòng)，線類(lèi)單價(jià)上漲升調(diào)在5%左右浮動(dòng)。特殊類(lèi)輔料有染色織帶，原供應(yīng)商“高飛”染色費(fèi)上調(diào)，因加其他因素，轉(zhuǎn)“東博”廠染色，市場(chǎng)行情所致，同樣單價(jià)亦有明顯上調(diào)。余下其他類(lèi)輔料并無(wú)過(guò)明顯升調(diào)。特殊類(lèi)輔料有色織帶，原計(jì)劃在市場(chǎng)采購(gòu)，單價(jià)偏高，經(jīng)核算直接轉(zhuǎn)供應(yīng)商做貨，比市場(chǎng)價(jià)直接降低節(jié)約成本在1%—2.5%之間。

第二種為倉(cāng)存成本。輔料造成的多余倉(cāng)存，若沒(méi)有被真正使用到生產(chǎn)中去，無(wú)形中就成為了本站運(yùn)行及生產(chǎn)的一種多余成本。在這一塊成本方面，今年我特別進(jìn)行了深思及反省。

因往年常規(guī)輔料膠袋儲(chǔ)備物料過(guò)多，及特殊類(lèi)、五金類(lèi)輔料紐扣、色織帶及染色織帶、裝飾嘜皆有備料過(guò)多現(xiàn)象，今年上半年造成的多余庫(kù)存終于在9月份理清數(shù)據(jù)名目，并清出倉(cāng)外，成立了往年多余倉(cāng)存的倉(cāng)外數(shù)據(jù)。并制成倉(cāng)外物料實(shí)物樣冊(cè)本，交于設(shè)計(jì)部使用，望能在設(shè)計(jì)中進(jìn)行采用，以備消除倉(cāng)外庫(kù)存輔料，減少倉(cāng)存成本。

“泰可以”新logo更改后暫時(shí)造成了一定相應(yīng)的倉(cāng)存，我單方面與營(yíng)銷(xiāo)部進(jìn)行了協(xié)商溝通，決定短袖長(zhǎng)袖類(lèi)有印花的單件袋可用于“泰可以下單(6)期”，以進(jìn)行消耗了庫(kù)存，使舊logo膠袋避免成為庫(kù)存。嘜頭類(lèi)，如男裝、女裝的主嘜因與“泰可以”新設(shè)計(jì)主嘜相差甚遠(yuǎn)，故，暫時(shí)轉(zhuǎn)為倉(cāng)存，不能使用于現(xiàn)在專(zhuān)賣(mài)店的大貨訂單，協(xié)商決定可用在以后富民檔口批發(fā)的下單大貨中。而童裝主嘜與新設(shè)計(jì)主嘜相差不遠(yuǎn)，已決定用與現(xiàn)在下單大貨中消數(shù)，也避免了倉(cāng)存。

特殊類(lèi)輔料有拉鏈有少量倉(cāng)存。11月中旬，板房樣板單期完成后，留下號(hào)數(shù)大小、長(zhǎng)短、尺寸、顏色不同拉鏈將近千條左右，無(wú)法使用到大貨中造成倉(cāng)存。12月份，輔料跟單文員因下單采購(gòu)數(shù)據(jù)有誤造成近200條拉鏈倉(cāng)存。

余下其他輔料暫無(wú)明顯數(shù)據(jù)倉(cāng)存。在后期的9月份以后，常規(guī)物料備料已大為減少，特殊輔料都已按單采購(gòu)?fù)饧?%—6%之間浮動(dòng)的損耗，盡量避免造成不必要的倉(cāng)存。

3、貨期。

常規(guī)物料在打版期及大貨期的回貨期并無(wú)出現(xiàn)明顯延期現(xiàn)象。特殊輔料有織帶，10月中旬前在原供應(yīng)商“高飛”做貨，貨期出現(xiàn)延期。轉(zhuǎn)“東博廠”做貨后，染色絲絨帶、帽繩都有延期嚴(yán)重現(xiàn)象，染色織帶因輔料跟單文員三次更改數(shù)據(jù)，也導(dǎo)致嚴(yán)重誤期。此次情況嚴(yán)重影響生產(chǎn)也因而得到了鄭重的警告。

拉鏈也因顏色偏差問(wèn)題在11月份時(shí)導(dǎo)致延誤生產(chǎn)。依此嚴(yán)重情況，我與供應(yīng)商多次鄭重深談，并簽下交期協(xié)議。后期，“東博廠”因延期嚴(yán)重原因，我與供應(yīng)商協(xié)商，將東博織帶廠11月份全月貨款的5%扣除，并簽下協(xié)議交予財(cái)務(wù)進(jìn)行扣款以示警告。后期11月份下旬到現(xiàn)今，拉鏈廠及染色織帶廠并無(wú)延期現(xiàn)象。其余物料，并無(wú)明顯延期現(xiàn)象。

4、供應(yīng)商。

就我個(gè)人而言，作為輔料采購(gòu)組的負(fù)責(zé)人，我不僅僅代表我自己，我更代表著本站的形象，本站的信譽(yù)，因此我時(shí)刻注意自己的言行舉止。通過(guò)開(kāi)發(fā)尋找供應(yīng)商，努力建立比較完整的供應(yīng)商檔案及網(wǎng)絡(luò)，在這個(gè)過(guò)程工作中體會(huì)到其中蘊(yùn)含的方法和技巧。比如，每一個(gè)決策和供應(yīng)商談判，包括談價(jià)格、付款方式、交貨方式及貨期問(wèn)題、，庫(kù)存以及殘品的處理等方面要注意很多的語(yǔ)言技巧。我個(gè)人的心理素質(zhì)在不斷地提高的同時(shí)也在無(wú)形中提升著本站的形象。

今年也在儲(chǔ)備相應(yīng)的一些供應(yīng)商資源，都已安排了進(jìn)行打版及看樣、報(bào)價(jià)，也為本站保存一定的后備供應(yīng)資源。

二、

工作計(jì)劃。

明年工作規(guī)劃安排：

1、更加完善采購(gòu)項(xiàng)目的安排，減少倉(cāng)存，及呆滯廢料的產(chǎn)生，對(duì)已造成的呆滯廢料進(jìn)。

行盡可能的消除。

2、完善采購(gòu)計(jì)劃，常規(guī)輔料按損耗1%計(jì)算采購(gòu)，特殊輔料按損耗6%計(jì)算采購(gòu)，五金。

類(lèi)輔料按損耗3%計(jì)算采購(gòu)，每次下單采購(gòu)，必經(jīng)統(tǒng)籌核算，不預(yù)算過(guò)多備余料，減免倉(cāng)存的產(chǎn)生。

3、每月與輔料倉(cāng)對(duì)口盤(pán)點(diǎn)表，查看了解庫(kù)存的減緩程度，切實(shí)確定以事實(shí)數(shù)據(jù)說(shuō)明倉(cāng)。

存的減少與消耗。只有做到庫(kù)存控制及消耗，才能真正做到為本站節(jié)省成本，才能真正意義上為本站創(chuàng)造更高的利益。消耗庫(kù)存是一項(xiàng)艱辛且持久的大工程。

4、完善供應(yīng)商管理，建立供應(yīng)商的綜合考評(píng)，對(duì)供料單價(jià)比、交期、交量、供料品。

質(zhì)的穩(wěn)定性、產(chǎn)能效率、按期率、及溝通配合態(tài)度等各方面進(jìn)行更好的管理及協(xié)調(diào)。真正意義上做到更能配合跟緊完成明年生產(chǎn)需求，盡可能避免延期、質(zhì)量問(wèn)題等各方面情況發(fā)生以免影響生產(chǎn)。

5、盡全力配合各部門(mén)工作。做到在版單期的打版及大貨期的回料全力積極配合，以配合完成各項(xiàng)生產(chǎn)需求。

三、相關(guān)建議及意見(jiàn)。

技術(shù)部資料數(shù)據(jù)的支持很至關(guān)重要。

戰(zhàn)士接到命令要上戰(zhàn)場(chǎng)打仗，另一頭掌管武器支持的老大——彈藥庫(kù)卻不給子彈，下邊的戰(zhàn)士無(wú)話可說(shuō)，軍令如山倒，只能拿著空膛槍支各憑自己武藝赤手空膊，這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束了，損傷折敗的幾率是很高的。

1、技術(shù)部需要提供正確的配色單(即公仔圖)。

(1)每次營(yíng)銷(xiāo)下單，技術(shù)部需提供下單每款的正確配色單給采購(gòu)組。采購(gòu)才能根據(jù)正確“配色單”(即公仔圖)正確配對(duì)染色織帶及織嘜(裝飾嘜)配色、紐扣染色。

(2)正確的“配色單”(公仔圖)成形流程。

版衣設(shè)計(jì)初期——》面料組提供正確的面料種類(lèi)命名及實(shí)物樣卡——》設(shè)計(jì)部根據(jù)正確的面料種類(lèi)命名及實(shí)樣卡做成正確的版單“配色圖”(即公仔圖)——》板房根據(jù)正確的版單“配色圖”(即公仔圖)才能正確得配對(duì)版衣的染色織帶及裝飾嘜(齊色)、鈕扣等并裁制成樣板衣——》板衣完成進(jìn)入展廳——》營(yíng)銷(xiāo)下單——》采購(gòu)組統(tǒng)計(jì)物料——》板房將下單款正確“配色單”(公仔圖)復(fù)印交與采購(gòu)組——》采購(gòu)組根據(jù)正確“配色單”(公仔圖)對(duì)染色織帶分布種命名進(jìn)行統(tǒng)計(jì)下單采購(gòu)。對(duì)裝飾嘜、紐扣及其他配色輔料按正確配色單進(jìn)行正確配色下單采購(gòu)。

2、技術(shù)部需要提供正確的每款單件用量及正確配料表。

營(yíng)銷(xiāo)下單后，技術(shù)部需要提供下單每款正確的單件用量及下單每款的正確配料表。物料采購(gòu)才能準(zhǔn)確有序的下單采購(gòu)，以保證戰(zhàn)事更順利完捷。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇四

我從x月的時(shí)候通過(guò)面試加入酒店，在xx的手下邊學(xué)習(xí)邊工作，漸漸的成為了一名合格的采購(gòu)人員。無(wú)論在熟悉工作之前還是適應(yīng)了工作之后，我們其實(shí)一直都非常的忙碌。但是在這樣的忙碌下，時(shí)間卻一聲不響的悄悄溜走。轉(zhuǎn)眼看來(lái)，已經(jīng)不知不覺(jué)中就讓這一年過(guò)去了。

回看自己這一年的工作，我作為一名新手加入xxx酒店的后勤部，前半部分的時(shí)間可以說(shuō)一直在給前輩們填麻煩。自己一沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、二沒(méi)有能力，只能在前輩們的幫助下慢慢的學(xué)習(xí)。但是隨著之后的成長(zhǎng)，自己也慢慢真正的融入了采購(gòu)部，成為了采購(gòu)部的一員?，F(xiàn)在，我將這一年來(lái)的工作總結(jié)如下：

在一開(kāi)始的時(shí)候，我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)實(shí)在是非常的缺乏。在來(lái)到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是還好xx前輩看出了我的尷尬，作為帶教的前輩，他給我安排了很多簡(jiǎn)單的打雜任務(wù)，但是在工作的途中，我也能去了解了解酒店的工作情況。

之后就是開(kāi)始各種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著學(xué)習(xí)的進(jìn)度加強(qiáng)，我的工作也越來(lái)越多。還常常跟著前輩一起跑市場(chǎng)，去了解我們采購(gòu)要工作的市場(chǎng)環(huán)境。

隨著自己的努力，我也漸漸的掌握了自己的工作，雖然在這個(gè)階段自己還不能主動(dòng)的去進(jìn)行采購(gòu)，但是也能做一些簡(jiǎn)單的事情了。

再往后面，我開(kāi)始學(xué)著去了解酒店的需求，尤其是廚房方面。畢竟作為酒店，我們非常重重視在食材的采購(gòu)方面。在我負(fù)責(zé)的方面，通過(guò)和食堂人員的詳細(xì)了解，我得到了更好的采購(gòu)建議，再加上自己對(duì)市場(chǎng)的了解，成功的找到了更加物美價(jià)廉的商家，為酒店做出了一些貢獻(xiàn)。

自己作為一名新人，其實(shí)在這年里很長(zhǎng)一段時(shí)間都是在學(xué)習(xí)。每次當(dāng)我認(rèn)為自己學(xué)的差不多的時(shí)候，卻總是能被前輩或領(lǐng)導(dǎo)找出自己的不足。漸漸的，我也不再驕傲自己現(xiàn)在的成績(jī)，開(kāi)始默默的主動(dòng)學(xué)習(xí)，不斷的提升自己的能力。

除了酒店的培訓(xùn)，我自己常常和前輩們學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)，自己也會(huì)在網(wǎng)上查詢(xún)資料來(lái)學(xué)習(xí)，不斷的提升自己，讓自己能夠更加圓滿的完成自己的工作。

自己在市場(chǎng)方面還是有不夠了解的地方，自己在有時(shí)間的時(shí)候還是要多去了解，多去調(diào)查。我還要多對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行跟進(jìn)，多去了解酒店的情況，及時(shí)的做出調(diào)整，才能發(fā)揮自己的最高效率！

這近一年的工作時(shí)間里，自己一直都保持著非常高的責(zé)任心在進(jìn)行著自己的工作。所幸，在這段時(shí)間來(lái)，沒(méi)有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，圓滿的完成了將自己的任務(wù)。但是在下一年里我不會(huì)放松警惕，我會(huì)繼續(xù)努力前進(jìn)！

時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼就是一年過(guò)去，我們采購(gòu)部在這一年里順利完成了任務(wù)，這得力于有公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的配合。

酒店日常采購(gòu)都是需求比較大的，在采購(gòu)過(guò)程中，會(huì)先了解酒店物資儲(chǔ)備情況，根據(jù)酒店的消耗情況去采購(gòu)產(chǎn)品，在采購(gòu)的過(guò)程中如果由原渠道就會(huì)直接繼續(xù)好做，如果需要重現(xiàn)采購(gòu)則會(huì)建立新渠道，以保證產(chǎn)品的供應(yīng)，為了讓采購(gòu)的產(chǎn)品合乎酒店價(jià)格，這就需要進(jìn)行多放比較，做詳細(xì)的談判，然后根據(jù)左后的結(jié)果選擇兩道三家供應(yīng)商，多渠道保證日常供應(yīng)，如果出現(xiàn)其中一個(gè)供應(yīng)商斷貨，不至于影響到酒店的正常運(yùn)營(yíng)，在采購(gòu)的過(guò)程中會(huì)對(duì)采購(gòu)的產(chǎn)品做抽樣調(diào)查，查看采購(gòu)過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，保證供應(yīng)到酒店的產(chǎn)品是合格的。把采購(gòu)的產(chǎn)品做好分類(lèi)管理，這樣方便其他部門(mén)工作實(shí)用，每天統(tǒng)計(jì)幾點(diǎn)產(chǎn)品的消耗情況然后在更具具體的數(shù)據(jù)做出合理安排，保證產(chǎn)品能夠足夠一天的消耗。

采購(gòu)員工需要加強(qiáng)訓(xùn)練，因?yàn)槿绻少?gòu)員工的經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖瑫?huì)讓公司吃虧，會(huì)導(dǎo)致在采購(gòu)的過(guò)程中產(chǎn)品不合格，價(jià)格過(guò)高等情況，培養(yǎng)員工的能力讓他們?cè)诓少?gòu)的時(shí)候能夠很好的做出工作安排，把每天的采購(gòu)做好，把公司交代的任務(wù)完成不至于犯錯(cuò)，提升采購(gòu)員工們的能力才能為公司創(chuàng)造價(jià)值。培養(yǎng)員工也會(huì)培養(yǎng)員工的紀(jì)律，沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，只有保證所有的員工在工作時(shí)遵守公司的規(guī)定，不謀取私利，努力做好工作崗位上的工作，完成工作任務(wù)，培養(yǎng)他們對(duì)公司的歸屬感，和榮譽(yù)感，傳遞公司的企業(yè)文化，讓公司的價(jià)值觀公司的能量傳遞給員工，提高員工的積極性，提升工作效率。

采購(gòu)必須要了解市場(chǎng)行情，清楚當(dāng)前市場(chǎng)的情況，才能夠保證采購(gòu)工作順利，同時(shí)在采購(gòu)的過(guò)程中必須要做充足的準(zhǔn)備工作，前期的市場(chǎng)調(diào)查，產(chǎn)品檢驗(yàn)，等都需要做好，保證在工作是不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，每一次工作都要把握好工作進(jìn)度，通過(guò)數(shù)據(jù)收集，和調(diào)查做好工作按排，保證工作順利。

做采購(gòu)我們把所有準(zhǔn)備工作組好搜集到了足夠的數(shù)據(jù)之后需要把采購(gòu)的計(jì)劃做好充分整理，把采購(gòu)中的各個(gè)細(xì)節(jié)和方式做好安排，優(yōu)化采購(gòu)工作。同時(shí)要提供多種采購(gòu)方案，并且保證采購(gòu)計(jì)劃具有可實(shí)施性，能夠發(fā)揮實(shí)際效力。制定好計(jì)劃好需要經(jīng)過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的審閱和查看通過(guò)之后才會(huì)采取其中一種方案進(jìn)行采購(gòu)。

擔(dān)任采購(gòu)有多年的經(jīng)驗(yàn)，每年都會(huì)從采購(gòu)總做中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好工作準(zhǔn)備為下一年的工作積攢經(jīng)驗(yàn)，保證工作順利進(jìn)行，不斷提升工作效率，在在以后工作中我會(huì)繼續(xù)努力。

這一年的時(shí)間在急忙充實(shí)的工作中就結(jié)束了，現(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)看我這一年來(lái)工作，內(nèi)心感慨萬(wàn)千，我覺(jué)得今年是我人生中有意義的一年，因?yàn)樵谶@一年里我找到了自己的職業(yè)道路上的目標(biāo)，我這一年的所有努力都是為了往我的那個(gè)目標(biāo)進(jìn)發(fā)，雖說(shuō)在這個(gè)過(guò)程中遇到了許多的困難已經(jīng)坎坷，但是最后在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下，以及同事們不求回報(bào)的幫助下，一切的阻礙都迎刃而解，這是我最難忘的一年，在今年的工作中我也獲得了許多突出的表現(xiàn)，我這個(gè)人思維方式跳躍，有利也有弊，但終歸利是大于弊的，我很感謝在這一年里配合我，幫助我，容忍我的同事們，你們是我在今年的工作中收獲的寶藏，我現(xiàn)在就對(duì)我這一年的工作做一個(gè)總結(jié)。

我在xx酒店是負(fù)責(zé)物資采購(gòu)的，我在去年的工作中，平平無(wú)奇，酒店怎么安排我我就怎么去完成，一直安分守己，從不會(huì)有自己的想法，就算酒店安排的采購(gòu)方案我覺(jué)得是不合理的，我也會(huì)原封不動(dòng)的按照清單上面的去采購(gòu)，因?yàn)榫退阕詈蟪隽隋e(cuò)，責(zé)任也不在我身上，最后還會(huì)是下達(dá)命令的那個(gè)總經(jīng)理的責(zé)任。但是在今年我做出了改變，我開(kāi)始有自己的想法，也會(huì)按照自己的想法去采購(gòu)，其實(shí)我一直覺(jué)得我們采購(gòu)部的部長(zhǎng)每次給我下達(dá)的采購(gòu)清單都是有瑕疵的，我覺(jué)得我的能力比他強(qiáng)，正好在去年年底酒店發(fā)布了一條針對(duì)酒店全體員工的晉升通知。酒店會(huì)審查每個(gè)人的工作能力以及個(gè)人素質(zhì)以及為酒店做出的貢獻(xiàn)來(lái)評(píng)判員工是否有晉升空間，這就一下子激發(fā)了我內(nèi)心的那種事上進(jìn)心，我用心向同事們學(xué)習(xí)對(duì)于商品采購(gòu)的知識(shí)，以及技能，做我們這行的必須知道每件商品在我們這個(gè)城市的商家在哪，了解商品的市場(chǎng)行情，并且砍價(jià)能力得十分的突出，這樣才能程度的為酒店省下開(kāi)支，也就是變相給酒店做出自己的貢獻(xiàn)了。

我對(duì)于總經(jīng)理給我的清單，我會(huì)適當(dāng)?shù)淖龀龈倪M(jìn)，雖然我對(duì)于酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理給我的采購(gòu)撥款，我會(huì)悉數(shù)收下，但是我也會(huì)在采購(gòu)?fù)曛?，把省下的錢(qián)返還給酒店，酒店的領(lǐng)導(dǎo)也從這點(diǎn)上發(fā)現(xiàn)了我的個(gè)人工作能力，并跟我許下承諾，我按照當(dāng)前的工作效率，下個(gè)月就會(huì)給我升職，我也成為了酒店頒布晉升通知以來(lái)，第一個(gè)成功晉升的員工，我很感謝領(lǐng)導(dǎo)的慧眼識(shí)珠。但是我也能從今年的工作中看到自己的身上的一些不足之處，我想在明年把自身的能力再完善一點(diǎn)，我有信心可以成為一名優(yōu)秀的酒店采購(gòu)！

伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂(lè)、工作順利！回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：

一、經(jīng)營(yíng)方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。

二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每8例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用—切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)訣執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。

綜上所述，在本，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

xx將會(huì)給我們帶來(lái)又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20xx！

在20xx年，因?yàn)槭袌?chǎng)形勢(shì)劇變，市場(chǎng)產(chǎn)出嚴(yán)重縮水，收款周期比較長(zhǎng)，采購(gòu)部的工作經(jīng)歷了比較嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，一方面項(xiàng)目成本控制的嚴(yán)格實(shí)行要求我們盡量降低采購(gòu)成本，另一方面公司收款周期的延長(zhǎng)要求我們采購(gòu)部在采購(gòu)支付上要盡量延長(zhǎng)帳期，爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠條件，總體說(shuō)來(lái)，20xx年采購(gòu)部遇到了一定的困難和挑戰(zhàn)。但在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指引和大力支持下，我們能夠較好的完成全年項(xiàng)目采購(gòu)任務(wù)，按公司規(guī)定支付相關(guān)款項(xiàng)，做到成本控制有力，供應(yīng)渠道暢通，在保證公司項(xiàng)目正常實(shí)施的同時(shí)，維護(hù)了公司建立的采購(gòu)物流渠道，維護(hù)了公司的美譽(yù)度和信譽(yù)度?，F(xiàn)將我的工作詳細(xì)匯報(bào)如下：

(一)采購(gòu)部分。

1、嚴(yán)格按照公司詢(xún)價(jià)、核價(jià)、采購(gòu)管理制度，嚴(yán)格控制采購(gòu)成本，保質(zhì)保量完成項(xiàng)目采購(gòu)任務(wù)，全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)330萬(wàn)元，保證了公司項(xiàng)目實(shí)施的正常進(jìn)行。重點(diǎn)采購(gòu)的大項(xiàng)目有：健橋證券北京營(yíng)業(yè)部ups、發(fā)電機(jī)設(shè)備;健橋證券丹陽(yáng)營(yíng)業(yè)部建設(shè)項(xiàng)目所需設(shè)備;華龍證券日常設(shè)備供應(yīng);湖南省農(nóng)行小型機(jī)以及附屬設(shè)備;銀河證券西安集中交易所需設(shè)備;項(xiàng)目以及華龍證券設(shè)備供應(yīng)等采購(gòu)任務(wù)。

2、努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，征詢(xún)產(chǎn)品信息，完成新項(xiàng)目的設(shè)備采購(gòu)，在20xx年，我們接洽一些比較新的項(xiàng)目，如健橋證券北京營(yíng)業(yè)部發(fā)電機(jī)項(xiàng)目以及湖南農(nóng)行的小型機(jī)項(xiàng)目，還有健橋證券丹陽(yáng)營(yíng)業(yè)部建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的防雷防靜電等設(shè)備采購(gòu)，項(xiàng)目品種十分豐富和復(fù)雜，好多設(shè)備都是我們以前沒(méi)有接觸過(guò)的，這對(duì)我們的采購(gòu)工作提出了一定的挑戰(zhàn)，在總公司幫助下，我們經(jīng)過(guò)積極的努力，全面完成了這些項(xiàng)目的采購(gòu)，保證了項(xiàng)目正常實(shí)施，同時(shí)鍛煉了我的能力拓寬了我的知識(shí)面，對(duì)后期的工作十分有意義。

3、不斷拓寬采購(gòu)渠道，征詢(xún)采購(gòu)信息和最新設(shè)備信息，為市場(chǎng)提供產(chǎn)品信息和支持。采購(gòu)的工作和市場(chǎng)業(yè)務(wù)工作關(guān)聯(lián)十分緊密，在20xx年，我們根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和市場(chǎng)部的業(yè)務(wù)計(jì)劃，積極拓寬了采購(gòu)渠道，同時(shí)，定期為市場(chǎng)部提供產(chǎn)品信息，保證市場(chǎng)部工作的正常開(kāi)展，取得了市場(chǎng)部的好評(píng)。

4、在項(xiàng)目采購(gòu)上盡量爭(zhēng)取價(jià)格優(yōu)惠和較長(zhǎng)的帳期，嚴(yán)格控制款項(xiàng)支付，保證了公司的正常運(yùn)營(yíng)，這是我們?nèi)ツ旯ぷ髦械闹匦?，因?yàn)閼?yīng)收款任務(wù)比較艱巨，所以應(yīng)付款這塊控制比較嚴(yán)格，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)真是巨大的挑戰(zhàn)和鍛煉，通過(guò)我們和供應(yīng)商的良好溝通和多年關(guān)系的積累，付款的控制做的比較好。

5、根據(jù)公司的需要，參與部分市場(chǎng)業(yè)務(wù)工作，取得一定的好成績(jī)，在20xx年，我直接負(fù)責(zé)華龍證券的日常設(shè)備采購(gòu)和供應(yīng)，從商務(wù)談判、到供貨以及后期收款等能較好的完成，取得客戶的一直好評(píng)。同時(shí)還參與長(zhǎng)沙交行的設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目的商務(wù)談判工作，取得了項(xiàng)目的成功。

(二)協(xié)助公司完成的其它工作。

在20xx年，我協(xié)助公司主要完成應(yīng)收款工作，主要是華龍證券的應(yīng)收款工作，在過(guò)去的一年里，我收回欠款200萬(wàn)元，同時(shí)協(xié)助公司開(kāi)展大項(xiàng)目的收款工作，經(jīng)過(guò)我們的努力，收回欠款1000多萬(wàn)元，較好的完成了公司的應(yīng)收款指標(biāo)。

1、技術(shù)水平還需提高，尤其是對(duì)產(chǎn)品的具體配置和關(guān)鍵性能指標(biāo)的理解還要提高，目前，產(chǎn)品的品種越來(lái)越豐富，分類(lèi)也越來(lái)越細(xì)，采購(gòu)工作對(duì)技術(shù)的依賴(lài)越來(lái)越大，所以提高基本技術(shù)能力，對(duì)今后的工作具有十分重要的意義。這也是我今后努力的方向。

2、和市場(chǎng)部、工程部門(mén)的溝通還需加強(qiáng)和提高，今后要逐步加強(qiáng)和市場(chǎng)部以及工程部門(mén)的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)供貨時(shí)間和采購(gòu)周周期，保證項(xiàng)目的供貨的科學(xué)合理，爭(zhēng)取更低的成本。

3、加強(qiáng)對(duì)客戶需求的理解，尋求更多的渠道，為客戶解決問(wèn)題，這也是我今后努力的方向。

以上就是我20xx年主要完成的.工作情況，有成績(jī)也有不足，在公司上市的大好時(shí)機(jī)鼓勵(lì)下，我一定會(huì)努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和綜合技能，為公司的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

在20xx年，采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一年以來(lái)，部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況：

1、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序。

2、貨比三家，確保采品物美價(jià)廉。

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競(jìng)爭(zhēng)的，確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。

為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本。

第一季度，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高;。

四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。

第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。

2月份完成的主要工作。

1、完成春節(jié)期間各部門(mén)備用物資的采購(gòu)；

2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂；

3、召開(kāi)供應(yīng)商協(xié)調(diào)會(huì)，安排春節(jié)物資供應(yīng)工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)；

4、經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，并通過(guò)三家廢品收貨商報(bào)價(jià)，確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商；

6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù)；

7、召開(kāi)部門(mén)工作會(huì)議，傳達(dá)酒店會(huì)議精神，學(xué)習(xí)a模針對(duì)采購(gòu)部的相關(guān)文件，并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。

9、初步完善物資價(jià)格庫(kù)的信息，以熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格動(dòng)態(tài)；

11、完成pa保潔設(shè)備的市場(chǎng)調(diào)查及招標(biāo)邀請(qǐng)；

12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判；

13、督促各部門(mén)按時(shí)提交3月份采購(gòu)計(jì)劃，以利于降低、控制采購(gòu)成本。

又是一年的過(guò)去，我在酒店采購(gòu)部的工作也已經(jīng)過(guò)去了一年。現(xiàn)在要對(duì)這一年的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)。回想的時(shí)候，我想到了很多的事情，除了自己在工作中的學(xué)習(xí)，還有很多與同事們的交流的事情?？偟膩?lái)說(shuō)，其實(shí)這一年的工作算不上順利，自己一個(gè)新人在和同事以及供貨商們的交流中還是不能插得上嘴，但是通過(guò)聽(tīng)老同事們的交流，我也從中學(xué)到了很多。

現(xiàn)在，一年的工作已經(jīng)結(jié)束了，在這個(gè)年末的時(shí)間，我將這一年工作的得失記錄下來(lái)，希望能在今后的工作中讓我更加的融入到工作中，在專(zhuān)業(yè)方面有更多的提升。我的總結(jié)如下：

我是在x月的時(shí)候加入的公司，當(dāng)時(shí)作為一個(gè)沒(méi)什么的員工，看著酒店后勤的一大堆工作我實(shí)在是可以稱(chēng)的上是手足無(wú)措，連自己該去做什么都還沒(méi)能搞明白。

但是還好，我有一個(gè)非常熱心的帶教，我跟著他學(xué)習(xí)我們?cè)撟鍪裁矗撛趺醋?，一步步的學(xué)會(huì)了如何坐好一個(gè)采購(gòu)的工作。

當(dāng)我了解了一名采購(gòu)的基本工作后，我之后就開(kāi)始了試著去提升自己，在培訓(xùn)中學(xué)會(huì)的始終是前輩們的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)自己的工作，我有看到了很多不一樣的路線，盡管前輩們的路線都是他們的經(jīng)驗(yàn)之談，但是在自己工作的時(shí)候，我也有很多更加適合自己的路線，但是這種情況并不是每次都能，所以在工作中我還是要更加謹(jǐn)慎的前進(jìn)。

身為一名酒店的采購(gòu)，我們除了酒店的一些裝飾，勞動(dòng)工具，辦公用品等許多雜七雜八的東西外，最重要的就是在廚房材料的采購(gòu)上面。

當(dāng)然，我最主要的也是負(fù)責(zé)這方面。為了能更加了解，我跟著前輩在供貨商當(dāng)中東奔西走，花了很多時(shí)間，終于了解了這個(gè)市場(chǎng)的基本情況，同時(shí)也對(duì)供貨商的有了認(rèn)識(shí)和了解。

在后面的工作中，我試著自己去尋找更加物美價(jià)廉的商品，雖然有很多都不如老員工，但是一段的時(shí)間的工作后，我的能力也有不少的提升，為酒店做出了一些自己的工作。

工作了這么久，但是我在實(shí)際工作方面還有很多不熟悉的地方，說(shuō)白了就是經(jīng)驗(yàn)十分不足！作為采購(gòu)人員，我還是要多從實(shí)際下手，多去了解市場(chǎng)狀況！才能更好的提升自己！

一年的工作盡管給了我很多的知識(shí)，但是也讓我發(fā)現(xiàn)了很多缺點(diǎn)。要改善自己的情況我要首先從自己的弱項(xiàng)下手，我會(huì)好好的總結(jié)自己的不足，慢慢的強(qiáng)化自己，完善自己的工作能力！

今年的時(shí)間對(duì)于我來(lái)言過(guò)的是挺快的，雖然不知道酒店里的其他同事是怎樣認(rèn)為的，但有一點(diǎn)可以肯定的是，酒店在本里是比較忙碌的，相比去年，今年酒店的客流量是增加了好幾成的，所以酒店里面的各項(xiàng)用品就也隨之加大了消耗量，這讓酒店的采購(gòu)部壓力增加了不小，我身為采購(gòu)部的一員，也迎接了一次又一次的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)在，先來(lái)對(duì)自己這一年的采購(gòu)工作做一個(gè)總結(jié)。

在酒店里面工作，需要的就是一份細(xì)心和耐心，這對(duì)于酒店的大多數(shù)員工都適用，因?yàn)榫频晔欠?wù)行業(yè)，我們需要給客人提供一種舒適的環(huán)境和專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，而酒店里面的業(yè)務(wù)又比較多，不少的東西都需要從外面購(gòu)置，所以采購(gòu)部的責(zé)任和壓力那是比較重的，我們得去尋找那些質(zhì)量較好但價(jià)格還比較實(shí)惠的物品，然后通過(guò)多種手段來(lái)取得一個(gè)酒店能接受的價(jià)格。在酒店里想要當(dāng)好一名采購(gòu)員，那一定得具備良好的交際能力，畢竟我的工作主要就是與人打交道，以前剛來(lái)酒店時(shí)，我說(shuō)起話來(lái)還挺扭捏，那些老同事在看見(jiàn)后就拉著我去見(jiàn)識(shí)一下經(jīng)驗(yàn)老道的采購(gòu)員如何與人溝通的，在看到前輩他們游刃有余的應(yīng)對(duì)著別人的問(wèn)題時(shí)，我意識(shí)到這才是一名采購(gòu)員應(yīng)該具備的素質(zhì)，于是我下定決心向他們看齊。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀后，我對(duì)于酒店的業(yè)務(wù)是熟絡(luò)了不少，也明白了在采購(gòu)過(guò)程中需要做些什么事，我的任務(wù)就是找到那些供貨商，然后讓他們以一個(gè)合適的價(jià)格把貨物賣(mài)給我們，這就得考驗(yàn)我的交流水平了，要是我和供貨商聊得火熱的話，他們自然就賣(mài)給我一個(gè)面子，給我比較低的價(jià)位，我也同樣把他們當(dāng)做合作伙伴，以后有需要就第一時(shí)間找他們，這種雙贏的局面是大家都樂(lè)于見(jiàn)到的，可其實(shí)并不是每次的采購(gòu)過(guò)程都很順利，有時(shí)候別人就是不給我們優(yōu)惠，碰到這種情況也沒(méi)法，我也不會(huì)和他們?nèi)?zhēng)論一番，那沒(méi)有任何意義，只會(huì)傷了大家的和氣，畢竟以后或許還有合作的機(jī)會(huì)。

雖然自己在20xx年的工作里，對(duì)于采購(gòu)這份工作有了不少的新體會(huì)，但我也明白，自己和那些老采購(gòu)員還有著相當(dāng)大的距離，畢竟我的心性還沒(méi)有得到充分的磨練，相信自己在以后的工作中能發(fā)揮做的更好，更出色。

我是采購(gòu)部經(jīng)理，在20xx年3月15日，董事會(huì)開(kāi)過(guò)采購(gòu)部專(zhuān)題會(huì)議后，采購(gòu)部正式成立，6月11日董事會(huì)正式任命我為采購(gòu)部經(jīng)理，主持采購(gòu)部日常工作，隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購(gòu)部?jī)擅少?gòu)。我的工作職責(zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)物資的采購(gòu)及部門(mén)內(nèi)部管理，提高物資采購(gòu)質(zhì)量，降低采購(gòu)成本。具體職責(zé)如下：

1、組織制定采購(gòu)管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施。

2、負(fù)責(zé)制定采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行。

3、根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。

1、參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂。

2、指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核。

3、抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作。

1、處理本部門(mén)內(nèi)部日常行政事務(wù)。

2、負(fù)責(zé)本部門(mén)所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作。

3、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等。

4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門(mén)與其它部門(mén)間關(guān)系，解決爭(zhēng)議。

5、主持部門(mén)內(nèi)部會(huì)議的召開(kāi)和重大事務(wù)的處理工作。

接下來(lái)，我根據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行述職：

根據(jù)董事會(huì)和酒店的要求，制定了采購(gòu)部各崗位的工作制度、采購(gòu)部工作程序、采購(gòu)流程、食品采購(gòu)工作程序及制度、外地采購(gòu)工作程序。建立了采購(gòu)信息庫(kù)，對(duì)所有的來(lái)訪供應(yīng)商進(jìn)行登記，選擇重點(diǎn)?？赡軙?huì)發(fā)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理，作為候補(bǔ)力量。建立了切實(shí)有效的詢(xún)價(jià)機(jī)制，每月6、16、26日是我們對(duì)餐飲部的原材料詢(xún)價(jià)的時(shí)間，以采購(gòu)、采購(gòu)、庫(kù)房、各廚房組成的詢(xún)價(jià)隊(duì)伍，不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨，我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé)，活動(dòng)在烏市的各大市場(chǎng)，客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價(jià)格，為我們的定價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠(chéng)信檔案，收貨時(shí)采購(gòu)員對(duì)所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記，做出總體評(píng)價(jià)，直接約束供應(yīng)商，在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是效果很明顯，原材料品質(zhì)有了明顯提高。對(duì)采購(gòu)流程不完善的地方進(jìn)行了修改，制定了小件物品采購(gòu)流程和急購(gòu)物品的采購(gòu)流程，大大提高了采購(gòu)效率和服務(wù)質(zhì)量。

與部門(mén)成員一起參與物資采購(gòu)、詢(xún)價(jià)、議價(jià)，通過(guò)對(duì)制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對(duì)部門(mén)人員進(jìn)行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來(lái)看，流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí)，逐步走向制度化、規(guī)范化，采購(gòu)工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài)，改變了以前沒(méi)有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。

在市場(chǎng)采購(gòu)的同時(shí)，對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄，作為候補(bǔ)蓄備力量，在物價(jià)漲幅，季節(jié)交替的時(shí)候，組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)于供應(yīng)商的張家同志，我們都會(huì)認(rèn)真對(duì)待，以我們調(diào)價(jià)情況為依據(jù)，部門(mén)商議決定后，上報(bào)財(cái)務(wù)部。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，合理安排使用資金。

在8月份和10月份，茅臺(tái)酒兩次大幅提價(jià)時(shí)，通過(guò)關(guān)系渠道和市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，在漲價(jià)前批量補(bǔ)進(jìn)，搶占有利時(shí)機(jī)，為酒店節(jié)省了一筆不小的開(kāi)支。

臨時(shí)采購(gòu)方面也做出了相應(yīng)要求，制定了流程、制度、就要求各部門(mén)按照程序、流程走，有制度就要落實(shí)，在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財(cái)力資源，效果明顯。

處理部門(mén)的日常事務(wù)、合理的安排當(dāng)天的采購(gòu)工作，在工作過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題一起商議解決措施，因?yàn)椴少?gòu)工作的特殊原因，我們不能再辦公室開(kāi)展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，但我們并沒(méi)有放棄學(xué)習(xí)，利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，在車(chē)上交流，在實(shí)際工作中實(shí)踐，這一點(diǎn)做到了學(xué)以致用。日常工作中也經(jīng)常給他們灌輸責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹(shù)立起酒店是我家的主人翁意識(shí)，不畏嚴(yán)寒酷暑的奉獻(xiàn)精神，嚴(yán)格自律的道德準(zhǔn)則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經(jīng)常到一線部門(mén)了解物品使用情況，聽(tīng)他們的反饋意見(jiàn)，有難度的事情也可以一起商量解決措施。

去年全年，在董事會(huì)和酒店的支持下，在各部門(mén)的通力配合下，我部全員協(xié)調(diào)下，圓滿完成了全年的采購(gòu)任務(wù)，采購(gòu)金額總計(jì)2200余萬(wàn)元。雖然在過(guò)去的一年中，較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：

1、流程制度，落實(shí)不夠嚴(yán)格，有流程沒(méi)走完就提前采購(gòu)的現(xiàn)象。

2、管理措施不夠細(xì)致，對(duì)采購(gòu)工作中的一些新問(wèn)題思考不夠。

今年的努力方向：

1、不斷探索和改進(jìn)工作方式、方法，以更加熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中，結(jié)合實(shí)際，制定新的工作目標(biāo)和方向，進(jìn)一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力。

2、堅(jiān)持不懈地抓好流程和制度的落實(shí)，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí)。

3、經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，把握市場(chǎng)先機(jī)，抓住市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，保證采購(gòu)工作更快、更好地發(fā)展。

采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利圓滿地完成了公司賦予的各項(xiàng)任務(wù)。采購(gòu)部是酒店的后勤保障部門(mén)，嚴(yán)把采購(gòu)原料質(zhì)量關(guān)，降低采購(gòu)成本，增強(qiáng)效益，是本部門(mén)的工作重心。

由于采購(gòu)品種繁多，價(jià)格變動(dòng)頻繁，市場(chǎng)價(jià)格靈活性強(qiáng)，操作難度大，是當(dāng)前的實(shí)際情況。為把好價(jià)格、品種質(zhì)量關(guān)，控制原材料成本，提高本的經(jīng)濟(jì)效益，我們采取了一系列措施。

控制采購(gòu)成本，嚴(yán)格執(zhí)行物品采購(gòu)的申購(gòu)、簽批、詢(xún)價(jià)、采購(gòu)、驗(yàn)收程序，加強(qiáng)采購(gòu)監(jiān)督，控制質(zhì)、價(jià)、數(shù)，確保購(gòu)進(jìn)貨物質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，為更進(jìn)一步促進(jìn)20xx年的工作，現(xiàn)在將20xx年工作總結(jié)如下：

然后和網(wǎng)上的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比，在同質(zhì)量的前提下和商家進(jìn)行砍價(jià)購(gòu)置，對(duì)于價(jià)格懸殊比較大的，會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)置部分，比如客房的迷你tp無(wú)限路由器就是網(wǎng)上購(gòu)置，網(wǎng)上價(jià)格一個(gè)相對(duì)比市場(chǎng)便宜三十幾元一個(gè)。在采購(gòu)過(guò)程中接受酒店各部門(mén)的監(jiān)督，嚴(yán)格遵守采購(gòu)規(guī)章制度，熟悉工作流程，掌握業(yè)務(wù)技能，保證各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)的完成，保障各部門(mén)所需。教育并監(jiān)督采購(gòu)人員，熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格等，熟悉市場(chǎng)行情，摸清市場(chǎng)變化因素，從源頭上把好關(guān)，把質(zhì)量和價(jià)格作為工作的重心，一切圍繞經(jīng)營(yíng)開(kāi)展工作。

1、把工作重心集中在重點(diǎn)區(qū)域原材料上采購(gòu)的品種中，有些是每日都要大量使用的，有些則是小量偶然使用的，使用率高量大的，采購(gòu)的間隔時(shí)間就短，使用率低量小的間隔時(shí)間就長(zhǎng)，我們把每個(gè)部門(mén)分成若干個(gè)區(qū)域，根據(jù)原材料使用率，量的高低，劃分區(qū)域重點(diǎn)，通過(guò)這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜，嚴(yán)格控制價(jià)，密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)掌握行情，確保物美價(jià)廉，保障所需部門(mén)供給。

2、針對(duì)月結(jié)算的供貨商加強(qiáng)質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督，每一個(gè)供貨商供應(yīng)的品種，從一種到幾種都有，將每一個(gè)供貨商作為一點(diǎn)，其供應(yīng)的品種就連成一個(gè)面。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小，要求供貨商把質(zhì)量做好，價(jià)格降低，把不合格供貨商堅(jiān)決清除，減少中間環(huán)節(jié)。

3、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下，對(duì)各類(lèi)原材料進(jìn)行每月市場(chǎng)調(diào)查，定期不定期共同上市場(chǎng)對(duì)所有原材料進(jìn)行質(zhì)量對(duì)比、價(jià)格對(duì)比，并將市場(chǎng)訊價(jià)制度扎實(shí)落實(shí)好。

4、了解各部門(mén)物資需求及各種物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況，掌握各種物資采購(gòu)的成本及采購(gòu)資金控制的要求，熟悉各種物資采購(gòu)計(jì)劃。

5、各部門(mén)急用的物資優(yōu)先采購(gòu)，急事急辦，做到采購(gòu)按計(jì)劃，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況，和部門(mén)申購(gòu)單，對(duì)常用物資按庫(kù)存規(guī)定辦理，經(jīng)常與倉(cāng)管溝通，以防物資積壓。

6、采購(gòu)各類(lèi)原材料時(shí)做到貨經(jīng)三家，物美價(jià)廉。時(shí)鮮性、季節(jié)性物品原材料及時(shí)提供樣板樣品，供所需部門(mén)參考使用。

7、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn)，與來(lái)訪人員及供貨單位建立良好的信譽(yù)關(guān)系，不進(jìn)人情貨，選擇有供應(yīng)能力的供貨商，選擇重合同、守信譽(yù)的客戶，在確保質(zhì)量?jī)r(jià)格的前提下，在供應(yīng)商中開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng)，教育采購(gòu)人員公心為重，不為因小利而忘大義，多深入市場(chǎng)、遵紀(jì)守法，外出采購(gòu)時(shí)時(shí)刻刻維護(hù)酒店利益及形象，不謀私利。

8、認(rèn)真學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配，加強(qiáng)與部門(mén)之間的協(xié)調(diào)溝通，做好后勤保障。

切實(shí)做到貨經(jīng)三家，為酒店的經(jīng)營(yíng)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

倡導(dǎo)理解、溝通、信任，提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，尊重員工的個(gè)人愿望，為其創(chuàng)造良好的發(fā)展空間，急員工之所急，想員工之所想，及時(shí)宣傳酒店的各項(xiàng)福利待遇，征詢(xún)員工的合理化建議，提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

學(xué)習(xí)酒店下民發(fā)的規(guī)章制度，提高員工的綜合素質(zhì)，做好內(nèi)部安全管理，積極參加酒店舉行的各類(lèi)知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)安全防火工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，消除隱患堵塞漏洞，熟悉消防器材的位置、性能及使用方法，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)部全年無(wú)事故。

有時(shí)候不能及時(shí)的采購(gòu)回部門(mén)所需的物品，有單就買(mǎi)造成過(guò)量采購(gòu)等。通過(guò)多次的市場(chǎng)調(diào)查和與出品部溝通，采購(gòu)原材料的質(zhì)量有很大的提高，凈菜率得到提升，因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格，降本增效將任重道遠(yuǎn)。

由于采購(gòu)人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中，他們的業(yè)余文化生活沒(méi)得到豐富，在酒店組織的各類(lèi)活動(dòng)中采購(gòu)人員都不能積極參加，今后我們一定想設(shè)法抽時(shí)間，讓員工們?nèi)ュ憻?、去學(xué)習(xí)，在緊張的工作之余，豐富一下業(yè)余文化生活。個(gè)別員工不能認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律，違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生，這些都是在今后工作中需要認(rèn)真整改的。

在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作，并制定周密的工作計(jì)劃，督導(dǎo)檢查制度落實(shí)情況。寬嚴(yán)結(jié)合，嚴(yán)中有情，謙虛謹(jǐn)慎，忠于職守，加強(qiáng)責(zé)任心，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于接受挑戰(zhàn)，把成功當(dāng)激勵(lì)，把困難當(dāng)考驗(yàn)，扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

新的競(jìng)爭(zhēng)，新的考驗(yàn)在等著我們，我們堅(jiān)信酒店在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店全體員工共同努力下，我們的明天將更加燦爛輝煌，勝利永遠(yuǎn)屬于樂(lè)于奉獻(xiàn)、開(kāi)拓進(jìn)取的我們。

20xx年工作計(jì)劃：

在新一年里，讓我們沿著“創(chuàng)新、積極、前進(jìn)”的企業(yè)精神指引的道路，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，為酒店的新輝煌做貢獻(xiàn)。

采購(gòu)工作對(duì)從業(yè)人員要求很?chē)?yán)格，特別要從業(yè)務(wù)技能、商品知識(shí)抓起，提高采購(gòu)隊(duì)伍整體素質(zhì)，從采購(gòu)的源頭抓起，從思想工作做起，加強(qiáng)監(jiān)督，進(jìn)一步完善采購(gòu)體系，控制成本，提高凈菜率。要求采購(gòu)人員嚴(yán)把質(zhì)量、價(jià)格關(guān)，增強(qiáng)質(zhì)量、價(jià)格控制意識(shí)，密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)掌握行情，貨比三家，發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，把降本增效落實(shí)到實(shí)處。

保障各部門(mén)所需，熟悉市場(chǎng)了解市場(chǎng)供貨渠道及供貨來(lái)源和市場(chǎng)變化因素，及時(shí)采價(jià)熟悉商品物資，把好源頭關(guān)，提高凈菜率、質(zhì)量、價(jià)格、適應(yīng)酒店的需要，嚴(yán)以律己，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，一切圍繞經(jīng)營(yíng)開(kāi)展工作，通過(guò)采價(jià)對(duì)比引導(dǎo)并督促采購(gòu)人員，做到價(jià)廉物美，把采購(gòu)人員作為第一責(zé)任人，做到誰(shuí)采購(gòu)誰(shuí)負(fù)責(zé)，規(guī)范采購(gòu)行為，精打細(xì)算，教育采購(gòu)人員每花一分錢(qián)都視同己出，看質(zhì)量不單純追求價(jià)格，因?yàn)閮舨说膬r(jià)格才是真正的價(jià)格。

真正做到貨比三家，注重新品開(kāi)發(fā)，進(jìn)行市場(chǎng)摸底，調(diào)查市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做到價(jià)格合理低廉，提高凈菜率，確保各項(xiàng)物資及時(shí)供給，全力保障服務(wù)一線部門(mén)。

細(xì)密的工作計(jì)劃和督導(dǎo)檢查嚴(yán)密的制度，嚴(yán)格的管理，嚴(yán)明的紀(jì)律。寬嚴(yán)結(jié)合，嚴(yán)中有情，謙虛謹(jǐn)慎，忠于職守，加強(qiáng)責(zé)任心，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于接受挑戰(zhàn)，把成功當(dāng)激勵(lì)，把困難當(dāng)考驗(yàn)，扎實(shí)有效地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

選擇有供應(yīng)能力，重合同、守信譽(yù)的客戶，不進(jìn)人情貨。在確保質(zhì)量的前提下價(jià)格優(yōu)先，不固定供應(yīng)商，采取市場(chǎng)調(diào)查與供貨報(bào)價(jià)相結(jié)合的原則，在供應(yīng)商中開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng)。要求供應(yīng)商在確保質(zhì)量的情況下，價(jià)格要降到最底。有效地控制成本，達(dá)到增強(qiáng)效益的目的。

20xx年是酒店繼續(xù)騰飛的一年，新的形勢(shì)在考驗(yàn)我們，新的任務(wù)在等待我們。讓我們?cè)诰频旮骷?jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)一致，再創(chuàng)輝煌。讓我們攜起手來(lái)，堅(jiān)定信心奮務(wù)拼搏，共創(chuàng)美好明天，勝利永遠(yuǎn)屬于敢于創(chuàng)新的我們！

20xx年一季度，采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái)，部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況：

1、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序。

2、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。

為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉。同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競(jìng)爭(zhēng)的措施，確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。

為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴*、*進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本。

一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式，進(jìn)一步降低了部門(mén)成本，提高了供貨質(zhì)量。

二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。

三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力，部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種。

第一季度，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四。

二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。

三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料。

四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。

第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。

20xx年的工作就要結(jié)束，20xx年的鐘聲即將敲響?；仡欉^(guò)去一年的工作，我感到有意義、有價(jià)值、有收獲，采購(gòu)部所有同事的一起配合順利完成了采購(gòu)工作的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃。本著“誠(chéng)信勤奮、開(kāi)拓創(chuàng)新”的服務(wù)宗旨以及“價(jià)格更低、效率更高、質(zhì)量更好”的要求，提高了公司的物資供應(yīng)保障能力，各項(xiàng)工作穩(wěn)中求進(jìn)，逐步提升。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

1、內(nèi)部管理方面：到20xx年年底，采購(gòu)部將所有涉及到的資料、文檔進(jìn)行規(guī)整保存，如采購(gòu)申請(qǐng)單、付款申請(qǐng)單、合同等，做到帳物相符，一查就明。

2、與各部門(mén)協(xié)調(diào)上：采購(gòu)部與配送部及時(shí)溝通，應(yīng)急物品及時(shí)購(gòu)買(mǎi)，避免出現(xiàn)原料缺乏等現(xiàn)象。

3、業(yè)務(wù)方面執(zhí)行情況：在材料詢(xún)價(jià)方面，力爭(zhēng)做到了三家或三家以上報(bào)價(jià)，并進(jìn)行多次洽談報(bào)價(jià)，在價(jià)格和質(zhì)量上尋求第一。在付款中與材料經(jīng)銷(xiāo)商及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬、銷(xiāo)帳，做到了賬賬相符，沒(méi)有出現(xiàn)紕漏。采購(gòu)部?jī)?nèi)部每周對(duì)賬、銷(xiāo)帳，金額詳細(xì)、清楚。

4、工作作風(fēng)和勞動(dòng)紀(jì)律遵守情況：采購(gòu)部的工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門(mén)，事關(guān)公司利益得失，因而本采購(gòu)部樹(shù)立了以人為本的工作做風(fēng)，遵守公司的每一項(xiàng)規(guī)章制度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅(jiān)持原則，公正處事，工作責(zé)任心和工作熱情都有了很大提高。業(yè)務(wù)方面，分工細(xì)化，職責(zé)分明，配合密切。手續(xù)清晰明了，做到了物清，帳清，提高了透明度。我們的辛勤勞動(dòng)，為企業(yè)節(jié)省了資金，降低了成本。

5、采購(gòu)渠道上：一年來(lái)，我們通過(guò)多方努力，擁有了成熟完善的采購(gòu)渠道，保證了材料及時(shí)、充足的供應(yīng)。

6、對(duì)待漏貨少貨的現(xiàn)象上：我們采取及時(shí)的補(bǔ)救措施，并在工作中實(shí)行訂單跟蹤，把差錯(cuò)率降到零。

1、采購(gòu)規(guī)范化程度還需進(jìn)一步提升：采購(gòu)工作遇到許多問(wèn)題，主要是采購(gòu)的計(jì)劃性不強(qiáng)。我們采購(gòu)任務(wù)中的一多半是臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃，因?yàn)闆](méi)有庫(kù)存，有時(shí)造成供應(yīng)脫節(jié)。審批程序過(guò)于復(fù)雜，浪費(fèi)很多人力、時(shí)間，影響了工作效率。采購(gòu)程序還需要進(jìn)一步規(guī)范，采購(gòu)效率還有待進(jìn)一步提高。

2、業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)還需進(jìn)一步強(qiáng)化：質(zhì)量與價(jià)格永遠(yuǎn)是采購(gòu)工作的核心。采購(gòu)人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購(gòu)工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們提供培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，建立一支專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，業(yè)務(wù)精湛，清正廉潔，敬業(yè)高效，讓領(lǐng)導(dǎo)放心的采購(gòu)隊(duì)伍，更好地服務(wù)公司生產(chǎn)一線工作。

3、供應(yīng)商的范圍還不夠廣：出于對(duì)售后服務(wù)響應(yīng)速度的考慮，部分物資的采購(gòu)以老客戶為主，這在一定程度上影響了企業(yè)的效益。需要開(kāi)辟更為廣泛的供貨渠道。

總結(jié)一年得失，在下一年的工作中，我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力，使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，加強(qiáng)責(zé)任感，對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求。同時(shí)我部門(mén)還將不斷搞好階段性總結(jié)，找差距，評(píng)不足以推動(dòng)工作。盡最大努力去降低成本，提高效率。在新的一年里，我們將群策群力，團(tuán)結(jié)一致，克服困難，爭(zhēng)創(chuàng)文明科室，為公司作出更大的貢獻(xiàn)。

總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可以使我們更有效率，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結(jié)哦。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是精心整理的酒店采購(gòu)員年終工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。

做采購(gòu)的工作，我認(rèn)真盡責(zé)的去做好，同時(shí)也是沒(méi)有在崗位上做對(duì)不起酒店的事情，自己盡責(zé)的做好這一年的工作，也是感慨對(duì)于采購(gòu)工作了解更多也是更看到自身還有很多要去學(xué)習(xí)的方面，我也是會(huì)繼續(xù)努力，而在此也是來(lái)把這一年工作來(lái)總結(jié)下。

剛工作的那段日子，也是跟著同事去熟悉市場(chǎng)，去了解我們需要采購(gòu)的物資，當(dāng)然也是由于疫情的情況，只能在網(wǎng)上去找資料，去熟悉市場(chǎng)，可以說(shuō)有了很大的不便利，但也是要繼續(xù)的做下去，但這也是讓我知道，其實(shí)不單是只有附近的市場(chǎng)，其實(shí)網(wǎng)上的市場(chǎng)也是更寬闊，但是要在很多的供應(yīng)商中找到合適自己酒店的，并不是那么的簡(jiǎn)單，同時(shí)也是需要自己對(duì)于物資，對(duì)于供應(yīng)商有更多的了解，我也是積極的跟著同事學(xué)習(xí)，后來(lái)跑市場(chǎng)更是了解到更多了，這一年來(lái)說(shuō)，是我學(xué)習(xí)，是我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，我也是去珍惜，辛苦雖然有，但是我并不覺(jué)得什么，反而是知道，這樣更是讓我清楚自己和同事之間的差距，去進(jìn)步了，那么也是能更好的來(lái)做好酒店采購(gòu)的工作。

能獨(dú)立采購(gòu)之后，我也是開(kāi)始去做工作，和供應(yīng)商熟悉了，也是沒(méi)有因?yàn)樽约菏遣少?gòu)的工作而吃回扣，反而是更為專(zhuān)注于為公司找到更為合適，質(zhì)量好，也是采購(gòu)價(jià)格合適的物資只有如此，自己的采購(gòu)工作才是稱(chēng)職的，我知道酒店既然給予了我信任我也是要做好，和同事配合的時(shí)候，也會(huì)是積極的提供自己的意見(jiàn)，多一些的參考，最后都是為了完成工作而去付出，跑市場(chǎng)的`時(shí)候，也是讓讓我更多的去思考，酒店除了必要的物資，是否還有其他的需要采購(gòu)的，更主動(dòng)的去思考酒店的需求，我也是知道，作為采購(gòu)可能這也有些多事，但是多一些了解，也是能讓自己在職場(chǎng)中走的更遠(yuǎn)。特別是自己也是希望在酒店這個(gè)行業(yè)能走得更遠(yuǎn)一些，而不滿足于只做一個(gè)采購(gòu)員的工作，但本職的事情我也是積極的做好得到肯定，同時(shí)也是對(duì)于自己所處的行業(yè)有了更多的熟悉。

一年下來(lái)，也是有不足，做的不夠好的地方，經(jīng)驗(yàn)不足是一方面，還有能力也是要去提升，同時(shí)我也是會(huì)繼續(xù)的努力，讓自己進(jìn)步，在崗位上做出更多的貢獻(xiàn)，來(lái)為了酒店，也是為了自己可以在這兒走的更遠(yuǎn)，我也是相信來(lái)年我的工作會(huì)做的更好的。

回想走過(guò)的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，xx年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格140份，共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：

xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。

2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)。

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。

實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬(wàn)的采購(gòu)資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。

4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢(xún)比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。

一年的時(shí)間不過(guò)轉(zhuǎn)瞬，在結(jié)束了年底的工作后，我也要對(duì)自己這段時(shí)間的工作做一個(gè)總結(jié)，反省在這一年種自己在工作方面的情況。回望這一年，作為酒店的一名采購(gòu)，我一直都在努力的提升自己。為了跟上酒店的發(fā)展和變化，我在工作中刻苦努力，從酒店內(nèi)外都學(xué)到了不少。尤其是在外跑市場(chǎng)的時(shí)候，從與供貨商的交談中，我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于市場(chǎng)和挑選的知識(shí)。

一年來(lái)，我接受了不少的幫助，也在工作中收獲了不少的經(jīng)驗(yàn)。在總結(jié)了這些經(jīng)驗(yàn)后，我會(huì)更加努力的做好今后的工作，希望自己能在下一年的工作中有更大的突破！以下是我的工作總結(jié)：

面對(duì)一年的工作，最容易看到的還是自己的成長(zhǎng)。回首這一年的工作，我在工作的理論和實(shí)踐方面都有了大大的提升。

在理論上，我通過(guò)空閑時(shí)間積極的和廚房主管進(jìn)行充分的溝通，并加強(qiáng)自己與領(lǐng)導(dǎo)的交流，讓自己能更好的跟隨酒店發(fā)展的腳步，對(duì)酒店所需材料的質(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格的要求，提高對(duì)自己的工作要求，以此提升自己的工作能力。

此外，我還積極的加強(qiáng)于外界的交流，根據(jù)自己的職業(yè)圈子，加強(qiáng)于供貨商等人的交流，細(xì)心的調(diào)查市場(chǎng)，提升自己對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和了解。

我還在休息的時(shí)間學(xué)習(xí)了交流和談判的技巧，讓自己在交流上能給酒店帶來(lái)更大的利益，提升個(gè)人的工作價(jià)值。

在工作當(dāng)中，我認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膮⒓庸ぷ鲿?huì)議，提前為酒店的采購(gòu)做好計(jì)劃，并根據(jù)各部門(mén)的要求進(jìn)行修改，并在此后，積極的吸取經(jīng)驗(yàn)，為酒店和各部門(mén)帶來(lái)方便。

采購(gòu)前，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)所需知識(shí)，對(duì)食材等采購(gòu)品進(jìn)行詳細(xì)的了解，在采購(gòu)中嚴(yán)格管理原料質(zhì)量，防止出現(xiàn)不合格品。

在今年的工作中，我積極的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，提升自己的采購(gòu)路線。并憑借自己的交流能力，為酒店?duì)幦×瞬簧俚膬?yōu)惠，為酒店節(jié)省了不少資金。此外，我還在計(jì)劃中積極的核實(shí)采購(gòu)清單，對(duì)不必要或是可代替的物品進(jìn)行上報(bào)，在不影響同事工作以及酒店服務(wù)的情況下，我酒店節(jié)省下了一部分資金。

工作中，我細(xì)細(xì)打算，為酒店在自己的職責(zé)范圍內(nèi)節(jié)省開(kāi)銷(xiāo)，盡管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我會(huì)吸取過(guò)去的教訓(xùn)提升自己的能力，讓自己能在下一年的工作中完成的更加出色。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇五

自20xx年x月入職至今，我在xx酒店已經(jīng)工作了1年零8個(gè)月的時(shí)間了。在這段的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，在工作中學(xué)會(huì)自我總結(jié)和自我完善，目的在于提高自己，把工作做得更好，為此我對(duì)這一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。

一、熟練操作采購(gòu)流程。

從接單到詢(xún)價(jià)，到審批購(gòu)買(mǎi)再到跟蹤收貨，我堅(jiān)持每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。讓自己在第一時(shí)間了解物品到貨情況。在到貨出現(xiàn)差異或質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，第一時(shí)間與供應(yīng)商溝通，進(jìn)行退換貨，保證酒店的利益不受損失。

供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門(mén)，事關(guān)企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問(wèn)題、倍受別人關(guān)注的工作。對(duì)此，我會(huì)不斷提高思想認(rèn)識(shí)，永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé)，堅(jiān)持對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則。

二、堅(jiān)持詢(xún)價(jià)和比價(jià)原則，堅(jiān)持把性?xún)r(jià)比的物品購(gòu)入酒店。

作為采購(gòu)，最重要的是把好進(jìn)貨關(guān)口，讓酒店能夠在低成本的前提下創(chuàng)造高收入。這就要求采購(gòu)要把的產(chǎn)品以最低的價(jià)格夠入酒店。通過(guò)貨比三家，篩選的供應(yīng)商，保證所有物品都有依可詢(xún)，有據(jù)可依。逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，很多賣(mài)方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)，在這種情況下，供應(yīng)商使出了渾身解數(shù)，五花八門(mén)的促銷(xiāo)手段和技巧也很多。對(duì)此，我堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅(jiān)持原則，公正處事。在與供應(yīng)商打交道的過(guò)程中我始終堅(jiān)持三點(diǎn)原則：

一是要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

二是要優(yōu)惠的價(jià)格。

三是保證能夠得到周到的售后服務(wù)。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇六

20xx年的工作就要結(jié)束，下一年年的鐘聲即將敲響。回顧過(guò)去一年的工作，我們感到有意義、有價(jià)值、有收獲。在這一年里我們樹(shù)立了“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念，順利完成了采購(gòu)工作的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃。本著“誠(chéng)信勤奮、開(kāi)拓創(chuàng)新”的服務(wù)宗旨以及“價(jià)格更低、效率更高、質(zhì)量更好”的要求，提高了公司的物資供應(yīng)保障能力，各項(xiàng)工作穩(wěn)中求進(jìn)，逐步提升?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

1、內(nèi)部管理方面：到20xx年底，采購(gòu)部將所有涉及到的資料、文檔進(jìn)行規(guī)整保存，如采購(gòu)申請(qǐng)單、付款申請(qǐng)單、合同等，做到帳物相符，一查就明。

2、與各部門(mén)協(xié)調(diào)上：采購(gòu)部與配送部及時(shí)溝通，應(yīng)急物品及時(shí)購(gòu)買(mǎi)，避免出現(xiàn)原料缺乏等現(xiàn)象。

3、業(yè)務(wù)方面執(zhí)行情況：

在材料詢(xún)價(jià)方面，力爭(zhēng)做到了三家或三家以上報(bào)價(jià)，并進(jìn)行多次洽談報(bào)價(jià)，在價(jià)格和質(zhì)量上尋求第一。

在付款中與材料經(jīng)銷(xiāo)商及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬、銷(xiāo)帳，做到了賬賬相符，沒(méi)有出現(xiàn)紕漏。采購(gòu)部?jī)?nèi)部每周對(duì)賬、銷(xiāo)帳，金額詳細(xì)、清楚。

4、工作作風(fēng)和勞動(dòng)紀(jì)律遵守情況：采購(gòu)部的工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門(mén)，事關(guān)公司利益得失，因而本年度采購(gòu)部樹(shù)立了以人為本的工作作風(fēng)，遵守公司的每一項(xiàng)規(guī)章制度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅(jiān)持原則，公正處事，工作責(zé)任心和工作熱情都有了很大提高。業(yè)務(wù)方面，分工細(xì)化，職責(zé)分明，配合密切。手續(xù)清晰明了，做到了物清，帳清，提高了透明度。我們的辛勤勞動(dòng)，為企業(yè)節(jié)省了資金，降低了成本。

5、采購(gòu)渠道上：一年來(lái)，我們通過(guò)多方努力，擁有了成熟完善的采購(gòu)渠道，保證了材料及時(shí)、充足的供應(yīng)。

6、對(duì)待漏貨少貨的.現(xiàn)象上：我們采取及時(shí)的補(bǔ)救措施，并在工作中實(shí)行訂單跟蹤，把差錯(cuò)率降到零。

1、采購(gòu)規(guī)范化程度還需進(jìn)一步提升：采購(gòu)工作遇到許多問(wèn)題，主要是采購(gòu)的計(jì)劃性不強(qiáng)。我們采購(gòu)任務(wù)中的一多半是臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃，因?yàn)闆](méi)有庫(kù)存，有時(shí)造成供應(yīng)脫節(jié)。審批程序過(guò)于復(fù)雜，浪費(fèi)很多人力、時(shí)間，影響了工作效率。采購(gòu)程序還需要進(jìn)一步規(guī)范，采購(gòu)效率還有待進(jìn)一步提高。

2、業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)還需進(jìn)一步強(qiáng)化：質(zhì)量與價(jià)格永遠(yuǎn)是采購(gòu)工作的核心。采購(gòu)人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購(gòu)工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們提供培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，建立一支專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，業(yè)務(wù)精湛，清正廉潔，敬業(yè)高效，讓領(lǐng)導(dǎo)放心的采購(gòu)隊(duì)伍，更好地服務(wù)公司生產(chǎn)一線工作。

3、供應(yīng)商的范圍還不夠廣：出于對(duì)售后服務(wù)響應(yīng)速度的考慮，部分物資的采購(gòu)以老客戶為主，這在一定程度上影響了企業(yè)的效益。需要開(kāi)辟更為廣泛的供貨渠道。

總結(jié)一年得失，在下一年的工作中，我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力，使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，加強(qiáng)責(zé)任感，對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求。同時(shí)我部門(mén)還將不斷搞好階段性總結(jié)，找差距，評(píng)不足以推動(dòng)工作。盡最大努力去降低成本，提高效率。在新的一年里，我們將群策群力，團(tuán)結(jié)一致，克服困難，爭(zhēng)創(chuàng)文明科室，為公司作出更大的貢獻(xiàn)。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇七

采購(gòu)部半年度工作總結(jié)，一年又快結(jié)束了，采購(gòu)部的年度工作總結(jié)該怎么寫(xiě)呢?下面介紹采購(gòu)部半年度工作總結(jié)范文，歡迎閱讀參考。

20**的上半年已經(jīng)悄悄過(guò)去，在這半年中通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，各項(xiàng)工作均已順利完成，為了更好的完成下半年的工作，現(xiàn)將我過(guò)去6個(gè)月中工作情況作一個(gè)采購(gòu)部半年工作總結(jié)。

一、工作方面：

1.與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系，下半年進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理，對(duì)每家來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失，同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供應(yīng)商名錄，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)和分板，合格者才具備供商資格。

2.完善采購(gòu)制度，降低成本：根據(jù)材料采購(gòu)計(jì)劃，按時(shí)、按需對(duì)公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購(gòu)。在請(qǐng)購(gòu)材料的同時(shí)，并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門(mén)，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供。

3.跟現(xiàn)場(chǎng)，逐步加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，保證各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)與溝通。

4.上半年的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨，未能及時(shí)到貨設(shè)備也及時(shí)向上級(jí)反映，并做出相應(yīng)的處理。供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。

5.工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通，充分發(fā)揮崗位職責(zé)，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助相關(guān)部門(mén)的工作需要，能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。

二、工作上的缺點(diǎn)和不足：

供應(yīng)商體系沒(méi)有完善，對(duì)重要的材料/設(shè)備沒(méi)有建立健全的資料庫(kù)。工作的計(jì)劃性不強(qiáng)，沒(méi)有充分了解市場(chǎng)的行情，有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒(méi)有掌握到位。部門(mén)與部門(mén)之間的`溝通也未能達(dá)到理想的效果。

綜上采購(gòu)部半年工作總結(jié)，在以后的工作中，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，今后一定會(huì)更加團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步!

上半年即將告一段落，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司的各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，總結(jié)如下：

一、完成工作方面：

1、完善采購(gòu)制度，降低成本：根據(jù)材料采購(gòu)計(jì)劃，按時(shí)、按需對(duì)公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購(gòu)。在請(qǐng)購(gòu)材料的同時(shí)，并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門(mén)，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供圖紙和成本估價(jià)。提高采購(gòu)員的自身知識(shí)及業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)到材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

為降低成本，通過(guò)尋找多方供方，做到詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)，從中選擇物美價(jià)廉的供方

2、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系，下半年進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理，對(duì)每家來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失，同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供應(yīng)商名錄，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)和分板，合格者才具備供商資格。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通，充分發(fā)揮崗位職責(zé)，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助相關(guān)部門(mén)的工作需要，能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。

4、上半年的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨，未能及時(shí)到貨設(shè)備也及時(shí)向上級(jí)反映，并做出相應(yīng)的處理。供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。

二、采購(gòu)工作的幾點(diǎn)體會(huì)：

1、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都主動(dòng)按受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)的監(jiān)督，有問(wèn)題將會(huì)在第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開(kāi)展工作，采購(gòu)員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)價(jià)、比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。

3、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)，合作過(guò)程中，采購(gòu)員必須公正嚴(yán)明，最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。

4、逐步加強(qiáng)對(duì)設(shè)備及材料的價(jià)格信息管理，提高部門(mén)采購(gòu)員的工責(zé)任感覺(jué)，下半年采購(gòu)部將特別注重采購(gòu)人員的工作分配，保證采購(gòu)設(shè)備及材料信息的有效追蹤。在專(zhuān)業(yè)知道得到提高的同時(shí)，業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任感非常重要，做一個(gè)有責(zé)任感的采購(gòu)員，把好公司的進(jìn)口關(guān)。

三、采購(gòu)工作上的小要求：

對(duì)各部門(mén)的請(qǐng)購(gòu)問(wèn)題上，希望請(qǐng)購(gòu)部門(mén)給采購(gòu)部一定的采購(gòu)時(shí)間，請(qǐng)購(gòu)材料時(shí)做好請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，盡量避免當(dāng)天請(qǐng)購(gòu)要求當(dāng)天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購(gòu)員的工作計(jì)劃，急需的物料有可能會(huì)造成價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)偏高，不利于控制成本。請(qǐng)各部門(mén)做好請(qǐng)購(gòu)物料的計(jì)劃。

四、工作上的缺點(diǎn)和不足：

1、關(guān)于鳳崗深聯(lián)設(shè)備新裝s11-250kva臨時(shí)變壓器工程，由于采購(gòu)及施工過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書(shū)和報(bào)告，導(dǎo)致在工程驗(yàn)收通電時(shí)，出現(xiàn)了低壓計(jì)量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。

此類(lèi)低級(jí)錯(cuò)誤是完全可以避免的，但是由于采購(gòu)部的疏忽，給公司帶來(lái)不必要的影響與麻煩，公司作出任何的處罰都愿意承擔(dān)。通過(guò)這次的教訓(xùn)，今后的采購(gòu)部工作要求更加完善，在設(shè)備進(jìn)廠前，各種相關(guān)資料必須全部到位，后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全。并了解市場(chǎng)的變化，要求各采購(gòu)對(duì)設(shè)備要充分了解，避免此類(lèi)問(wèn)題再次發(fā)生。

2、供應(yīng)商體系沒(méi)有完善，對(duì)重要的材料/設(shè)備沒(méi)有建立健全的資料庫(kù)。工作的計(jì)劃性不強(qiáng)，沒(méi)有充分了解市場(chǎng)的行情，有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒(méi)有掌握到位。部門(mén)與部門(mén)之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果。

以上都是采購(gòu)部現(xiàn)所存在的問(wèn)題，自身所清楚的問(wèn)題，我們會(huì)一一的克服，有什么做得不對(duì)或不到位的，也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)同事多提出你們寶貴的意見(jiàn)和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支持，我們才可以進(jìn)步得更快。

五、下半年的工作計(jì)劃：

1、完善供應(yīng)商體系，對(duì)重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達(dá)到2-3家，確保材料/設(shè)備能夠了及時(shí)供應(yīng)。隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡量利用多渠道來(lái)降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)有潛力的供應(yīng)商，不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系，在工本中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。

2、隨著市場(chǎng)的因素影響，各種原材料的價(jià)格都在不同程度上漲或是下調(diào)，采購(gòu)員要做好價(jià)格的比對(duì)，做好比價(jià)、議價(jià)，了解市場(chǎng)價(jià)格，從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商，避免供應(yīng)商以各種理由對(duì)公司提出漲價(jià)的要求。

3、繼續(xù)配合項(xiàng)目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購(gòu)買(mǎi)及設(shè)備進(jìn)場(chǎng)，以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。

4、采購(gòu)物資進(jìn)行分類(lèi)，制定分類(lèi)物資采購(gòu)制度，如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購(gòu)無(wú)法在短期內(nèi)完成，所以在采購(gòu)的過(guò)程中要做好采購(gòu)計(jì)劃;如日常所需文具等常用物資，做好相應(yīng)的存貨，購(gòu)買(mǎi)量大則可以降低成本。

5、配合倉(cāng)庫(kù)，掌握好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存，了解銷(xiāo)售的情況，使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài)，及時(shí)清查庫(kù)存呆滯品，并上報(bào)上級(jí)處理。

6、采購(gòu)員的產(chǎn)品知識(shí)及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過(guò)培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí)，使專(zhuān)業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)水平得到提高，同時(shí)培養(yǎng)新進(jìn)人員，使之盡快熟悉工作。

在下半年的工作中，我部門(mén)人員仍會(huì)認(rèn)真工作，不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的效率，同時(shí)我們也會(huì)選擇性采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻(xiàn)出微薄力量。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇八

采購(gòu)，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。是指?jìng)€(gè)人或單位在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為自己的資源，為滿足自身需要或保證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。采購(gòu)是一個(gè)商業(yè)性質(zhì)的有機(jī)體為維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)而尋求從體外攝入的過(guò)程。

在這將近半年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，得到很多收獲，我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。

1)：熟悉采購(gòu)的流程，讓自己從下單到收料，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時(shí)間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問(wèn)題，需要注意些什么事項(xiàng)，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。

方便以后的調(diào)貨事宜。下半年年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬(wàn)無(wú)一失，堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒(méi)有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會(huì)計(jì)劃自己的物料到貨會(huì)不會(huì)造成滿倉(cāng)，造成很多的庫(kù)存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請(qǐng)款資金會(huì)不會(huì)影響公司的資金流動(dòng)，明年會(huì)把遠(yuǎn)程物料計(jì)劃更詳細(xì)，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計(jì)劃對(duì)于生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是重要的。有計(jì)劃的生活及工作才是最好的。

2)參與單價(jià)的錄入及整理，真正介入到單價(jià)里面，也可以說(shuō)進(jìn)入采購(gòu)的一個(gè)大門(mén)，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的采購(gòu)，好的采購(gòu)是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽(tīng)自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己，那才是真正好的采購(gòu)。貨比三家。通過(guò)不同的廠家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購(gòu)的大門(mén)里面。

3):參與erp的工作錄入及整理。最想說(shuō)的話，這個(gè)erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了，通過(guò)erp讓自己學(xué)到每個(gè)車(chē)種的配置，自己的采購(gòu)物料的到貨情況，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢(xún)，有據(jù)可依。

4):參與盤(pán)點(diǎn)工作。讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件。了解倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量。通過(guò)盤(pán)點(diǎn)工作。了解零件物料在哪方面造成庫(kù)存。那些為死庫(kù)存，為何會(huì)造成這些庫(kù)存量。怎么才能消化庫(kù)存，讓倉(cāng)庫(kù)成為零庫(kù)存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉(cāng)庫(kù)。

自己對(duì)自行車(chē)的不了解，，有點(diǎn)盲目的調(diào)貨，對(duì)自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒(méi)有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問(wèn)題沒(méi)有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車(chē)的配置及為何要如何配置。單價(jià)的計(jì)算方式從何得來(lái)。用一顆感恩的心面對(duì)自己的工作，調(diào)整好心態(tài)問(wèn)題。做到采購(gòu)的適價(jià)，，適質(zhì)，適量，適時(shí)，適地。希望明年工作能責(zé)任到個(gè)人，分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。

上半年是收獲的，也是充實(shí)的，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過(guò)半年度的工作和學(xué)習(xí)，使我在采購(gòu)上積累了很多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并在各個(gè)方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工，公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一起向著更高的目標(biāo)前進(jìn)為我們的公司奉獻(xiàn)一份力量!

回首上半年，感慨萬(wàn)千。對(duì)于國(guó)家，大喜大悲。對(duì)于公司及個(gè)人，零八年絕對(duì)是比較艱難的一年，原材料的成本成倍的增長(zhǎng)，人民幣處于不斷的升值途中，下半年突然降臨的金融危機(jī)，總成本的居高不下，對(duì)公司產(chǎn)品的出口布下了層層障礙。

面對(duì)原材料一天一個(gè)價(jià)，供應(yīng)商天天上門(mén)來(lái)要求漲價(jià)，這樣的情況持續(xù)對(duì)任何一方都是一種前所未有的壓力，我們就主動(dòng)去供應(yīng)商那里積極的予以溝通協(xié)商，將公司未來(lái)的發(fā)展前景以及穩(wěn)定的付款信譽(yù)來(lái)穩(wěn)定供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)心態(tài)，在如此的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中希望大家共渡難關(guān)。畢竟大多供應(yīng)商為我公司供貨都有2-3年的歷史，公司的需求與付款他們也確實(shí)無(wú)法可說(shuō)。

眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上。通過(guò)兩年的采購(gòu)工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也明白了采購(gòu)和優(yōu)秀采購(gòu)之間的分別和差距。了解到一個(gè)采購(gòu)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見(jiàn)，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來(lái)往的對(duì)象;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購(gòu)，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話，簽個(gè)。

合同。

發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單這只是其中之一也是最基本的。從選擇供應(yīng)商到樣品確認(rèn)小批量采購(gòu)以致批量供貨入庫(kù)后及生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的部分及批量不合格只要產(chǎn)品沒(méi)有最終出廠我們都全程跟蹤參與將風(fēng)險(xiǎn)置于供方處努力采購(gòu)符合公司需要的零部件。

在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝采購(gòu)負(fù)經(jīng)理，在采購(gòu)方法方面為我出謀劃策。是他的管理有方，讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本，在他的指導(dǎo)下，我學(xué)到了很多的溝通技巧，使我在目前的工作中能夠?qū)⒐ぷ魅蝿?wù)及目標(biāo)積極的按最佳的運(yùn)作方向發(fā)展。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇九

時(shí)間在光影變換中悄然流逝，新的一個(gè)開(kāi)始又將來(lái)臨，我此時(shí)此刻的心情也是非常的激動(dòng)。但面對(duì)20x整年的工作，我也有了一個(gè)自己的總結(jié)，希望我可以為20xx畫(huà)上一個(gè)完滿的句號(hào)，為自己新的20xx年貢獻(xiàn)自己的熱情和希望。以下是我對(duì)自己一年圓滿工作的總結(jié)：

在這一年，我有了非常大的成長(zhǎng)，無(wú)論是從我的個(gè)人生活、工作還是追求上，我都感受到了自己的變化。比如自己的性格逐漸變得溫和，自己和同事溝通時(shí)也不再?gòu)?qiáng)勢(shì)，在配合領(lǐng)導(dǎo)上也表現(xiàn)出了自己的改變?？傊@些小方面也已經(jīng)足以證明自己的'成長(zhǎng)，從另一個(gè)角度上來(lái)說(shuō)，正是因?yàn)樽约汗ぷ鲬B(tài)度上的改變，才為我?guī)?lái)了更多的收獲。在這一年里我更認(rèn)真的對(duì)待每次任務(wù)，不毛躁也不推脫責(zé)任，是自己的錯(cuò)就是自己的錯(cuò)，不是自己的一并不會(huì)承認(rèn)。

我認(rèn)為每個(gè)人只有擔(dān)負(fù)起自己的職責(zé)來(lái)，我們公司才會(huì)更加的團(tuán)結(jié)，部門(mén)的每位同事也會(huì)更加重視到自己缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。這對(duì)我們公司的成長(zhǎng)是一件有利而無(wú)害的事情?？傊@一年我有了很大的改變，想必領(lǐng)導(dǎo)們應(yīng)該也可以看到我的成長(zhǎng)。此間的收獲就是我可以做好自己的每一件小事，不犯錯(cuò)，不惹麻煩，給自己的工作帶來(lái)價(jià)值。

首先就是我應(yīng)該要更加注重合作意識(shí)，因?yàn)槲覀€(gè)人從小到大都是比較獨(dú)立的，做事也比較獨(dú)來(lái)獨(dú)往，往往注重孤行提高效率。但我漸漸大發(fā)現(xiàn)，有些事情是一個(gè)人做不來(lái)的，比如說(shuō)我們平時(shí)采購(gòu)遇到的一些搬運(yùn)問(wèn)題，這都是我們需要一個(gè)團(tuán)體共同協(xié)商才能解決的問(wèn)題。這個(gè)“合作”問(wèn)題，讓我越來(lái)越認(rèn)識(shí)到自己在一些方面上做的確實(shí)不是很好，比如有時(shí)候因?yàn)橐恍┬∈潞屯聼o(wú)法達(dá)成統(tǒng)一，會(huì)出現(xiàn)一些小漏洞。懂得合作，我們才有一個(gè)更好的晉升空間，我們部門(mén)之內(nèi)的關(guān)系也才會(huì)更加和諧。

20xx年就快抵達(dá)到我們的眼前了，其實(shí)也有一些小的焦慮，我怕自己在新的一年中，無(wú)法做到今年這么好。我是一個(gè)很害怕后退的人，但我既然害怕后退，我就一定會(huì)鞭策自己更加往前，不再做一個(gè)不敢看前方的人。我要一步步穩(wěn)穩(wěn)向前，以今年為一個(gè)基礎(chǔ)，準(zhǔn)備明年更好的工作，創(chuàng)造屬于我的財(cái)富和價(jià)值。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇十

時(shí)間飛逝，我到中山照明燈具有限公司已有一年時(shí)間了。剛剛過(guò)去的20xx年，是緊張又充實(shí)的一年，在這一年里，公司采購(gòu)部見(jiàn)證了我從一名經(jīng)驗(yàn)淺薄的下崗工人，逐漸成長(zhǎng)為一名具備一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)的采購(gòu)職員的成長(zhǎng)過(guò)程。在這一年里，中山照明燈具有限公司所有員工齊心協(xié)力，同心同德，克服了今年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)低迷的困難，使公司產(chǎn)品推陳出新，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，短短幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，**人從注冊(cè)資金僅30萬(wàn)元的家庭式小作坊啟步到現(xiàn)在注冊(cè)資金500萬(wàn)元，總資產(chǎn)近億元，月均生產(chǎn)量過(guò)200萬(wàn)的照明燈具有限公司，榮獲20xx世界照明燈飾行業(yè)年度優(yōu)秀工程燈具品牌，已迅速崛起成為了中山燈飾界的一顆耀眼新星!《世界周刊》對(duì)她進(jìn)行了專(zhuān)題采訪，古鎮(zhèn)電視臺(tái)亦對(duì)她進(jìn)行了獨(dú)家報(bào)道。提起，中山燈飾界幾乎無(wú)人不曉，婦孺皆知。這是值得我們驕傲與自豪的。

回首20xx這一年，我在中山照明燈具有限公司取得的進(jìn)步都?xì)v歷在目，每一個(gè)進(jìn)步都值得我驕傲。正是因?yàn)橛辛艘粋€(gè)良好的平臺(tái)和一群可愛(ài)的同事，才使我能夠快速適應(yīng)工作，一步步走向成熟?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，匯報(bào)如下：

一、個(gè)人成長(zhǎng)方面：

1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。20xx年初，我以一個(gè)下崗工人的身份來(lái)中山照明燈具有限公司公司求職，這是我以一個(gè)家庭主婦的身份在下崗多年后重新回歸社會(huì)的重要一步，是我人生道路上的一個(gè)很重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。所以我非常珍惜這份來(lái)之不易的工作。而采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上。

2、計(jì)劃做事。有了明確的計(jì)劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會(huì)茫然。在采購(gòu)部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無(wú)形中提高了做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開(kāi)始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點(diǎn)。

3、處處留心皆學(xué)問(wèn)。初到采購(gòu)部我就仔細(xì)閱讀以往的采購(gòu)合同。在整理過(guò)程中我學(xué)會(huì)了思考，在留心別人怎么做的同時(shí)明白了自己應(yīng)該怎樣去做。

4、不以事小而不為。工作中我努力做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，把繁瑣的細(xì)節(jié)當(dāng)作我提升素質(zhì)的戰(zhàn)場(chǎng)。在工作過(guò)程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助。從最簡(jiǎn)單的電子元器件，到產(chǎn)品特征、市場(chǎng)情況，讓我在找到學(xué)習(xí)方向的同時(shí)，更是有針對(duì)性地提高了自己的工作能力。

5、認(rèn)識(shí)的提高。以前我認(rèn)為采購(gòu)就是買(mǎi)東西，簡(jiǎn)單的金錢(qián)與物質(zhì)的交易，只要價(jià)格合適、質(zhì)量過(guò)關(guān)那就可以。通過(guò)工作才知道其實(shí)不然，這個(gè)簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系并不簡(jiǎn)單。保證適時(shí)適地適質(zhì)適價(jià)都是采購(gòu)過(guò)程中必須滿足的要求。進(jìn)入，我首先從思想上轉(zhuǎn)變了原來(lái)不正確的觀念，在思想上和工作職責(zé)要求相統(tǒng)一。特別采購(gòu)是公司供應(yīng)鏈中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場(chǎng)和生產(chǎn)需求為準(zhǔn)繩，任何錯(cuò)誤都有可能造成經(jīng)濟(jì)損失。所以說(shuō)采購(gòu)崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺(jué)自己離要求還有很遠(yuǎn)，但是我一步步向這個(gè)方向靠近。我會(huì)通過(guò)自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購(gòu)工作者。

二、工作方面：

自入職以來(lái)，在公司和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下，在部門(mén)同事的言傳身教下，我很快融入**公司。從基本的物料庫(kù)存查詢(xún)開(kāi)始，到下訂單，收貨入庫(kù)等工作都很快上手。

要說(shuō)這一年積累的經(jīng)驗(yàn)，我首先學(xué)會(huì)的是核價(jià)，不管采購(gòu)任何一種物料，在采購(gòu)前應(yīng)熟悉它的價(jià)格組成，了解你的供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價(jià)格，為自己的準(zhǔn)確核價(jià)打下基礎(chǔ)。這樣談判時(shí)，就能做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝?，F(xiàn)今的社會(huì)是一個(gè)電子化的社會(huì)，作為采購(gòu)人員要從不同的方面收集物料的采購(gòu)信息、地域差別等。只有了解了市場(chǎng)，才真正了解了所需產(chǎn)品的價(jià)格定位，為采購(gòu)活動(dòng)做好先期準(zhǔn)備。

公司內(nèi)部的溝通很重要，特別對(duì)我這樣剛進(jìn)公司的新人來(lái)說(shuō)，尤為重要。八月份公司有一個(gè)近百萬(wàn)元洗浴工藝燈工程的項(xiàng)目采購(gòu)任務(wù)下來(lái)了，這個(gè)項(xiàng)目在鈑金件以及一些電子元器件方面有特殊的要求。剛開(kāi)始我并未發(fā)現(xiàn)這個(gè)情況，等訂單下來(lái)了以后，問(wèn)題才從供應(yīng)商處反饋到我這里，我迅速和已調(diào)任其他部門(mén)的前任同事溝通，才逐漸解決了這些問(wèn)題?，F(xiàn)在回想如果當(dāng)時(shí)沒(méi)了解情況我就做出了決定，那后果肯定是非常嚴(yán)重的，所幸此次并未造成經(jīng)濟(jì)損失和生產(chǎn)的延誤。這個(gè)事情讓我明白溝通很重要，只有在有把握的情況下才做決定，才不會(huì)造成損失。

中山照明燈具有限公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)在業(yè)內(nèi)是出名的。影響成品合格率的一個(gè)重要因素就是采購(gòu)材料的品質(zhì)是否達(dá)到產(chǎn)品要求。材料合格率以及售后服務(wù)都屬于質(zhì)量范圍。我們對(duì)物料的要求高了，就是對(duì)供應(yīng)商的要求高了。例如包裝問(wèn)題，有的供應(yīng)商認(rèn)為包裝有瑕疵不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，但對(duì)我們來(lái)說(shuō)，細(xì)節(jié)決定成敗，特別是對(duì)電子產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，任何細(xì)小的瑕疵都有可能影響品質(zhì)。我曉之以理、動(dòng)之以情，使有不同觀點(diǎn)的供應(yīng)商改變了不正確的看法。電子有限公司，是我們公司在接插件方面的主要供應(yīng)商，原來(lái)因?yàn)槲覀冊(cè)谀抢锊少?gòu)產(chǎn)品的系列多、供應(yīng)產(chǎn)品多而雜，在來(lái)料準(zhǔn)確率上存在這一定問(wèn)題。但后來(lái)通過(guò)采購(gòu)、品質(zhì)的聯(lián)合改善以及供應(yīng)商自身的努力，在每個(gè)品種的物料上貼標(biāo)簽，包括公司物料代碼和規(guī)格名稱(chēng)、數(shù)量、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，來(lái)料不合格情況現(xiàn)已基本杜絕，而且標(biāo)簽還方便了我們檢驗(yàn)和倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)，一舉兩得。到目前為止，在我負(fù)責(zé)的供應(yīng)商里電子元器件到貨不合格率降低到1%以下，鈑金結(jié)構(gòu)件到貨合格率達(dá)到90%，從來(lái)沒(méi)有延誤生產(chǎn)的正常進(jìn)行，也沒(méi)有增加我們的采購(gòu)成本。

采購(gòu)成本的控制對(duì)任何公司來(lái)說(shuō)都是很重要的，在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。我們采購(gòu)部遵循按照訂單計(jì)劃量向供應(yīng)商下訂單的原則，除卻必要的余量，在滿足供應(yīng)商最少采購(gòu)量的原則下，盡量不造成庫(kù)存積壓。避免因?yàn)閹?kù)存造成公司經(jīng)營(yíng)成本的積壓。同時(shí)不斷針對(duì)市場(chǎng)行情的變化尋找更優(yōu)秀的供應(yīng)商。如何保障生產(chǎn)的正常供給，同時(shí)降低成本、保證來(lái)料質(zhì)量是采購(gòu)部每天都思考的問(wèn)題。在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們推陳出新，不斷優(yōu)化供應(yīng)商資源庫(kù)，根據(jù)設(shè)計(jì)師、模具師的選型要求，及時(shí)反饋市場(chǎng)情況。

三、存在不足：

我渴望通過(guò)自己的不懈努力和奮斗為公司多做一些貢獻(xiàn)，但離領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產(chǎn)品知識(shí)、工作系統(tǒng)性、邏輯性還不能完全達(dá)到采購(gòu)崗位的要求;對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)變能力較低。面對(duì)以上不足，今后，我一定認(rèn)真克服，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，向內(nèi)行學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流，自覺(jué)把自己置于同事監(jiān)督之下，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作，認(rèn)真查擺、分析、總結(jié)自己的各項(xiàng)不足，以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)，做一名合格的**員工并完成從采購(gòu)到優(yōu)秀采購(gòu)的進(jìn)步。

最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開(kāi)大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。總之，在新的20xx年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!我保證以發(fā)自?xún)?nèi)心的真誠(chéng)和體察入微的服務(wù)對(duì)待我的工作，追求完美，創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開(kāi)始，邁向成功!

采購(gòu)員：

20xx年2月12日。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇十一

公司的采購(gòu)工作一向是由我在負(fù)責(zé)，在采購(gòu)部已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，一直都想常試別的工作的同時(shí)在自己本分的工作上還是要繼續(xù)的用心努力，今年第二個(gè)季度已經(jīng)過(guò)去，真的是回想起來(lái)就快呀，也就是上半年的工作也要宣布結(jié)束。

在采購(gòu)部的工作二季度中還是對(duì)自己分內(nèi)的工作完成的想對(duì)圓滿，這是值得很驕傲的一件事，在第一個(gè)季度的工作之中，由于在工作中表現(xiàn)的不是很好工作上也出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤，導(dǎo)致了這幾個(gè)月來(lái)最糟糕的事情就是公司的辦公室用品斷掉了供應(yīng)，這對(duì)我們的工作是一個(gè)很大的教訓(xùn)。

在一季度的工作中由于完成的不是很好，甚至出現(xiàn)的錯(cuò)誤，這就使得我在二季度更加努力，更加抱著想挽回自己上個(gè)季度錯(cuò)誤的心態(tài)在工作，還是有一定作用在這個(gè)季度的工作中我圓滿的完成了自己的工作嗎，收到了同事們的贊許.

我當(dāng)然很高興，不過(guò)最重要還是得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，這才是關(guān)鍵，這個(gè)季度的工作已經(jīng)過(guò)去了，但是回想起來(lái)還是幾個(gè)月的勤勞工作，與自己不斷地付出才得到的成績(jī)，也讓我重新的看到了自己發(fā)光的一面，什么事情還是逼自己一把才好：

一、工作經(jīng)過(guò)。

經(jīng)過(guò)一季度的教訓(xùn)讓我深刻的認(rèn)知到了，工作中還是要百分之兩百的用心能行，對(duì)自己的要求要不斷的提高才行了。

在二季度的工作中采購(gòu)這一塊我更加的本著一種負(fù)責(zé)的心態(tài)在對(duì)待，在二季度的第一個(gè)月中我大力的整理了自己前幾個(gè)季度以來(lái)的采購(gòu)工作，與采購(gòu)的物品做了一個(gè)歸類(lèi)，以此來(lái)看看公司哪種東西需要的量是最多的，是最緊張的，我整理完之后在在采購(gòu)的時(shí)候就更加明確公司的需求，由于每次采購(gòu)的東西會(huì)很多，也是很雜亂什么都要買(mǎi)，所以就很容易出現(xiàn)倫倫的局面，在工作中時(shí)常出現(xiàn)一些漏掉忘記采購(gòu)的現(xiàn)象，這些讓我在之前的工作中很憂愁，二季度的工作中我就很重視這一點(diǎn)，在每次去采購(gòu)的時(shí)候盡管公司都會(huì)有一個(gè)采購(gòu)的單子給我但是我還是會(huì)自己做一個(gè)備忘，這樣更加保險(xiǎn)。

二、財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)。

之前每次采購(gòu)?fù)晡锲?，有時(shí)候會(huì)忘記開(kāi)發(fā)票，或者發(fā)票遺失的現(xiàn)象所以在跟財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)的時(shí)候會(huì)有一些糾紛，但是這確實(shí)是我自身的問(wèn)題，在二季度的工作中我更加的重視起來(lái)，堅(jiān)決在采購(gòu)?fù)曛笠欢ㄒ_(kāi)發(fā)票不管是什么東西，因?yàn)橹岸际俏乙粋€(gè)人在做采購(gòu)經(jīng)常，少個(gè)人的幫助就出現(xiàn)之前的情況，二季度的工作中我很重視，自己便更加細(xì)心起來(lái)了，所以二季度我較好的完成了工作。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇十二

作為采購(gòu)部經(jīng)理，我的工作職責(zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)物資的采購(gòu)及部門(mén)內(nèi)部管理，提高物資采購(gòu)質(zhì)量，降低采購(gòu)成本。接下來(lái)，我根據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行述職：

根據(jù)董事會(huì)和酒店的要求，制定了采購(gòu)部各崗位的工作制度、采購(gòu)部工作程序、采購(gòu)流程、食品采購(gòu)工作程序及制度、外地采購(gòu)工作程序。建立了采購(gòu)信息庫(kù)，對(duì)所有的來(lái)訪供應(yīng)商進(jìn)行登記，選擇重點(diǎn)。可能會(huì)發(fā)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理，作為候補(bǔ)力量。建立了切實(shí)有效的詢(xún)價(jià)機(jī)制，每月6、16、26日是我們對(duì)餐飲部的原材料詢(xún)價(jià)的時(shí)間，以采購(gòu)、采購(gòu)、庫(kù)房、各廚房組成的詢(xún)價(jià)隊(duì)伍，不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨，我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé)，活動(dòng)在xx的各大市場(chǎng)，客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價(jià)格，為我們的定價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠(chéng)信檔案，收貨時(shí)采購(gòu)員對(duì)所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記，做出總體評(píng)價(jià)，直接約束供應(yīng)商，在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是效果很明顯，原材料品質(zhì)有了明顯提高。對(duì)采購(gòu)流程不完善的地方進(jìn)行了修改，制定了小件物品采購(gòu)流程和急購(gòu)物品的采購(gòu)流程，大大提高了采購(gòu)效率和服務(wù)質(zhì)量。

與部門(mén)成員一起參與物資采購(gòu)、詢(xún)價(jià)、議價(jià)，通過(guò)對(duì)制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對(duì)部門(mén)人員進(jìn)行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來(lái)看，流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí)，逐步走向制度化、規(guī)范化，采購(gòu)工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài)，改變了以前沒(méi)有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。在市場(chǎng)采購(gòu)的同時(shí)，對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄，作為候補(bǔ)蓄備力量，在物價(jià)漲幅，季節(jié)交替的時(shí)候，組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)于供應(yīng)商的張家同志，我們都會(huì)認(rèn)真對(duì)待，以我們調(diào)價(jià)情況為依據(jù)，部門(mén)商議決定后，上報(bào)財(cái)務(wù)部。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，合理安排使用資金。臨時(shí)采購(gòu)方面也做出了相應(yīng)要求，制定了流程、制度、就要求各部門(mén)按照程序、流程走，有制度就要落實(shí)，在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財(cái)力資源，效果明顯。

處理部門(mén)的日常事務(wù)、合理的安排當(dāng)天的采購(gòu)工作，在工作過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題一起商議解決措施，因?yàn)椴少?gòu)工作的特殊原因，我們不能再辦公室開(kāi)展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，但我們并沒(méi)有放棄學(xué)習(xí)，利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，在車(chē)上交流，在實(shí)際工作中實(shí)踐，這一點(diǎn)做到了學(xué)以致用。日常工作中也經(jīng)常給他們灌輸責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹(shù)立起酒店是我家的主人翁意識(shí)，不畏嚴(yán)寒酷暑的奉獻(xiàn)精神，嚴(yán)格自律的道德準(zhǔn)則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經(jīng)常到一線部門(mén)了解物品使用情況，聽(tīng)他們的反饋意見(jiàn)，有難度的事情也可以一起商量解決措施。

去年全年，在董事會(huì)和酒店的支持下，在各部門(mén)的通力配合下，我部全員協(xié)調(diào)下，圓滿完成了全年的采購(gòu)任務(wù)，采購(gòu)金額總計(jì)2200余萬(wàn)元。雖然在過(guò)去的一年中，較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：

1、流程制度，落實(shí)不夠嚴(yán)格，有流程沒(méi)走完就提前采購(gòu)的現(xiàn)象；

2、管理措施不夠細(xì)致，對(duì)采購(gòu)工作中的一些新問(wèn)題思考不夠。

2、堅(jiān)持不懈地抓好流程和制度的落實(shí)，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí)；

3、經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，把握市場(chǎng)先機(jī)，抓住市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，保證采購(gòu)工作更快、更好地發(fā)展。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇十三

采購(gòu)最大的任務(wù)就是以最合理的價(jià)格采購(gòu)到最合理的物資。今天本站小編給大家為您整理了采購(gòu)員半。

希望對(duì)大家有所幫助。

上半年即將告一段落，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司的各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，總結(jié)如下：

一、完成工作方面：

圖紙和成本估價(jià)。提高采購(gòu)員的自身知識(shí)及業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)到材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

為降低成本，通過(guò)尋找多方供方，做到詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)，從中選擇物美價(jià)廉的供方。

2、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系，下半年進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理，對(duì)每家來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失，同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供應(yīng)商名錄，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)和分板，合格者才具備供商資格。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通，充分發(fā)揮。

崗位職責(zé)。

認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)協(xié)助相關(guān)部門(mén)的工作需要能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)盡最大努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。

4、上半年的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨，未能及時(shí)到貨設(shè)備也及時(shí)向上級(jí)反映，并做出相應(yīng)的處理。供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。

1、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都主動(dòng)按受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)的監(jiān)督，有問(wèn)題將會(huì)在第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開(kāi)展工作，采購(gòu)員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)價(jià)、比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。

3、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)，合作過(guò)程中，采購(gòu)員必須公正嚴(yán)明，最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。

4、逐步加強(qiáng)對(duì)設(shè)備及材料的價(jià)格信息管理，提高部門(mén)采購(gòu)員的工責(zé)任感覺(jué)，下半年采購(gòu)部將特別注重采購(gòu)人員的工作分配，保證采購(gòu)設(shè)備及材料信息的有效追蹤。在專(zhuān)業(yè)知道得到提高的同時(shí)，業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任感非常重要，做一個(gè)有責(zé)任感的采購(gòu)員，把好公司的進(jìn)口關(guān)。

三、采購(gòu)工作上的小要求：

對(duì)各部門(mén)的請(qǐng)購(gòu)問(wèn)題上，希望請(qǐng)購(gòu)部門(mén)給采購(gòu)部一定的采購(gòu)時(shí)間，請(qǐng)購(gòu)材料時(shí)做好請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，盡量避免當(dāng)天請(qǐng)購(gòu)要求當(dāng)天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購(gòu)員的。

工作計(jì)劃。

急需的物料有可能會(huì)造成價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)偏高不利于控制成本。請(qǐng)各部門(mén)做好請(qǐng)購(gòu)物料的計(jì)劃。

四、工作上的缺點(diǎn)和不足：

1、關(guān)于鳳崗深聯(lián)設(shè)備新裝s11-250kva臨時(shí)變壓器工程，由于采購(gòu)及施工過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書(shū)和報(bào)告，導(dǎo)致在工程驗(yàn)收通電時(shí)，出現(xiàn)了低壓計(jì)量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。此類(lèi)低級(jí)錯(cuò)誤是完全可以避免的，但是由于采購(gòu)部的疏忽，給公司帶來(lái)不必要的影響與麻煩，公司作出任何的處罰都愿意承擔(dān)。通過(guò)這次的教訓(xùn)，今后的采購(gòu)部工作要求更加完善，在設(shè)備進(jìn)廠前，各種相關(guān)資料必須全部到位，后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全。并了解市場(chǎng)的變化，要求各采購(gòu)對(duì)設(shè)備要充分了解，避免此類(lèi)問(wèn)題再次發(fā)生。

2、供應(yīng)商體系沒(méi)有完善，對(duì)重要的材料/設(shè)備沒(méi)有建立健全的資料庫(kù)。工作的計(jì)劃性不強(qiáng)，沒(méi)有充分了解市場(chǎng)的行情，有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒(méi)有掌握到位。部門(mén)與部門(mén)之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果。

以上都是采購(gòu)部現(xiàn)所存在的問(wèn)題，自身所清楚的問(wèn)題，我們會(huì)一一的克服，有什么做得不對(duì)或不到位的，也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)同事多提出你們寶貴的意見(jiàn)和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支持，我們才可以進(jìn)步得更快。

上半年瞬間過(guò)去了，今年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)，是真正意義上非同尋常的一年。這半年來(lái)，盡管我們比以往更多的辛苦付出，經(jīng)常加班加點(diǎn)，可是，我們各種指標(biāo)離要求的差距甚遠(yuǎn)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，心里沉甸甸的，非常不是滋味，但是，沒(méi)有任何一家企業(yè)是一帆風(fēng)順的，關(guān)鍵是遇到困難的態(tài)度、信念和勇氣，找出問(wèn)題的癥結(jié)在哪兒?然后對(duì)癥下藥，根治不良，順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律。

一、我想就此發(fā)表一下個(gè)人感受：20xx年10月4日，我很榮幸得到出國(guó)留學(xué)公司領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)進(jìn)入歐安，并且安排比較重要的采購(gòu)工作，當(dāng)時(shí)對(duì)我這個(gè)已經(jīng)成家的步入三十又無(wú)專(zhuān)業(yè)技能的人來(lái)說(shuō)，心存無(wú)限感激。因?yàn)楣倦x家很近，剛從上?；貋?lái)的目的就是方便照顧正上小學(xué)的女兒，加之本人的屬“牛“性格的原因，所以對(duì)這份工作顯得格外珍惜和投入，致使于有些同事甚至不能理解，認(rèn)為我有目的性。我相信：“日久見(jiàn)人心”這句話的內(nèi)涵，盡管常人無(wú)法理解和認(rèn)同，但是，人做事，天在看，我問(wèn)心無(wú)愧。沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能，我們沒(méi)有驕傲的資本，只能通過(guò)先天不足后天完善，制造機(jī)會(huì)和創(chuàng)造條件適應(yīng)社會(huì)，如果破壞了這個(gè)基本的游戲規(guī)則，恐怕也違背了起碼的生存法則。人各有所長(zhǎng)，各顯其通，沒(méi)有什么可以置疑的。踏實(shí)的工作態(tài)度、樸實(shí)的工作作風(fēng)，確實(shí)也贏得了一些客戶的理解和信任，也贏得了商機(jī)和另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，就是銷(xiāo)售工作。這是個(gè)很有挑戰(zhàn)性的工作，這是需要融會(huì)很多隨應(yīng)千變?nèi)f化的東西。零八年，就我個(gè)人直覺(jué)在這個(gè)平臺(tái)上，也就是在這個(gè)企業(yè)，我可能達(dá)到了頂峰，我擔(dān)心令人失望局面發(fā)生，自己難以面對(duì)，為此，那時(shí)提交過(guò)辭職報(bào)告，也給相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)談得心得?？墒牵瑳](méi)能如愿以?xún)?。說(shuō)實(shí)在的，這里面也夾雜著用戶的依賴(lài)和難以割舍的不解情緣，最終沒(méi)有痛下決心斷然離去。

“心存感激，處處感動(dòng)”，也許是機(jī)緣，也許饒幸，盡管壓力眾多，困難重重，**年工作制定的目標(biāo)還是勉強(qiáng)完成了。但是，銷(xiāo)售指標(biāo)的完成掩蓋了我們的組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)管理和市場(chǎng)的發(fā)展、企業(yè)定位逐步脫節(jié)現(xiàn)象，忽略了人員素質(zhì)和技能的培訓(xùn)與提高，也造成了目前很多產(chǎn)品不能正常交付，給現(xiàn)有的工作和公司的發(fā)展帶來(lái)了極其被動(dòng)甚至進(jìn)退兩難的尷尬局面，大量的人力、物力和資金投入到這些項(xiàng)目中，而且還不知道何時(shí)能解套。

“人非圣賢、孰能無(wú)過(guò)”，關(guān)鍵我們對(duì)待錯(cuò)誤的態(tài)度至關(guān)重要。在這個(gè)組織中，同樣的問(wèn)題重復(fù)出現(xiàn)，簡(jiǎn)單的事情復(fù)雜化，復(fù)雜的事情推諉化的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。例如，昆機(jī)操作箱的開(kāi)孔尺寸問(wèn)題、昆機(jī)系統(tǒng)發(fā)貨遺失模塊、電抗器事件多次的問(wèn)題、發(fā)貨缺件跟蹤不到位等，總是等到貨到現(xiàn)場(chǎng)反饋才發(fā)現(xiàn)、才追究、才解決。其實(shí)，這類(lèi)問(wèn)題，如果第一次犯的時(shí)候，若能及時(shí)地指出來(lái)，后期工作中的現(xiàn)象應(yīng)該是可以減少甚至是可以杜絕的。所以，當(dāng)每出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，我們都得細(xì)致記錄、綜合分析、認(rèn)真解決。

為了鼓勵(lì)和調(diào)動(dòng)銷(xiāo)售人員的積極性，充分發(fā)揮其價(jià)值，公司今年制定了一系列的相關(guān)政策，別的部門(mén)也給予大量的支持，可是上半年過(guò)去了，仍沒(méi)有拿到任何項(xiàng)目，可見(jiàn)，專(zhuān)業(yè)技能在營(yíng)銷(xiāo)中的重要性。希望出國(guó)留學(xué)公司對(duì)銷(xiāo)售部門(mén)這塊兒注入些技術(shù)隊(duì)伍人才，這樣，可能更會(huì)贏得用戶的信任和依賴(lài)，取得更多的市場(chǎng)份額。

1、元月份重點(diǎn)工作是年終用戶走訪;。

2、二月份是重點(diǎn)是年度的工作的總結(jié)和新的一年工作計(jì)劃安排;。

4、參加20xx年4月11-16日北京國(guó)際機(jī)床展覽會(huì)，借助這個(gè)平臺(tái)，更多更好的宣傳了企業(yè)產(chǎn)品。再次合作就是這個(gè)契機(jī)中重建的平臺(tái)、在各大主機(jī)廠購(gòu)買(mǎi)幾臺(tái)機(jī)床時(shí)，在展會(huì)上看到我們?yōu)榕涮椎碾娍毓褓澆粵Q口，帶著主機(jī)廠技術(shù)人員要求以我們?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)制作電柜，同時(shí)希望主機(jī)配套用我們的產(chǎn)品。

5、數(shù)控這塊兒的合作，組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)和體會(huì)市場(chǎng)運(yùn)作體制。通過(guò)深入走訪，很多思想得到拓寬，經(jīng)營(yíng)合作方式和途徑很多，認(rèn)識(shí)到只有想不到，沒(méi)有做不到。

何起色。這塊兒款難要是一方面，主要效益不好，以后合作的可能性幾乎沒(méi)有，針對(duì)這種情況我們及時(shí)向公司反饋，動(dòng)用律師來(lái)解決這塊兒的疑難問(wèn)題。

半年來(lái)，公司遇到前所未有的社會(huì)大環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部管理諸多困難，雖然我們組織機(jī)構(gòu)做了局部調(diào)整。但是，遺留的歷史問(wèn)題太多，很棘手，很讓人疚心刺骨似的痛。我們必須得實(shí)事求是地認(rèn)真工作中存在的問(wèn)題，分析現(xiàn)象的發(fā)生，沉著冷靜地進(jìn)行戰(zhàn)略部署，加強(qiáng)主人翁意識(shí)，讓員工甘心情愿地?zé)o私奉獻(xiàn)。只有這樣，企業(yè)才能腳踏實(shí)地的生存和發(fā)展。半年銷(xiāo)售額才*萬(wàn)元，可是任務(wù)非常飽滿，勞動(dòng)強(qiáng)度大，二至四月份生產(chǎn)裝配人員連續(xù)奮戰(zhàn)，真是筋疲力盡，苦不堪言，致使有些員工陸續(xù)提出離職申請(qǐng)。那段時(shí)間公司領(lǐng)導(dǎo)為此煞費(fèi)苦心，對(duì)組織機(jī)構(gòu)和人員工資方面痛心疾首地做了些調(diào)整。

自四月份部門(mén)合并后，針對(duì)人員少、任務(wù)重這個(gè)環(huán)節(jié)，我也采取了一系列的措施，通過(guò)各種途徑加大這方面的配套手段。

針對(duì)今年各種原材料不斷上漲，利用一切資源有兒降低和控制成本。首先，對(duì)人員作了調(diào)整，把能動(dòng)性充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，在市場(chǎng)、采購(gòu)和倉(cāng)庫(kù)中發(fā)揮起穿針引線的作用，了解市場(chǎng)計(jì)劃，協(xié)調(diào)組織調(diào)配元器件和裝配過(guò)程中的缺件跟蹤工作。原來(lái)每月出發(fā)貨費(fèi)用平均在三千元左右，算算他的成本和勞動(dòng)量，費(fèi)用支出不成比例，所以，先和他談條件，當(dāng)然，他有很多言詞進(jìn)行反駁，初戰(zhàn)不順利，于是采取其他措施，讓借用上下班之際配送貨物，有機(jī)的用活人，有效的降低了成本。這種情況下，關(guān)師傅也意識(shí)到了問(wèn)題的嚴(yán)重性，對(duì)貨物比較多專(zhuān)車(chē)發(fā)貨不再過(guò)多牢騷并積極配合。另外，根據(jù)掌握的信息，和個(gè)別信譽(yù)好的物流公司談了合作協(xié)議，若該公司有我們的貨物，讓他們一并帶到我公司來(lái)，這樣不僅有效地降低了一些費(fèi)用支出，也保證了貨物能順利到達(dá)用戶現(xiàn)場(chǎng)。

三、倉(cāng)庫(kù)方面的工作。

倉(cāng)庫(kù)今年三個(gè)人有兩名是新手，她們進(jìn)入公司首先得適應(yīng)工作的環(huán)境，對(duì)于琳瑯滿目的元器件，外行人做起來(lái)必須得有一個(gè)過(guò)程，加之今年上半年生產(chǎn)任務(wù)繁重，與此同時(shí)，金蝶軟件對(duì)她們來(lái)說(shuō)更是痛心疾首，經(jīng)常加班加點(diǎn)兒。皇天不負(fù)有心人，通過(guò)她們不懈努力，很快熟悉了各種元器件和軟件的使用，能結(jié)合明細(xì)及時(shí)辦理出入庫(kù)登記手續(xù)，積極有效地配合生產(chǎn)組織貨源，沒(méi)有給生產(chǎn)裝配和市場(chǎng)帶來(lái)什么不利因素。隨著工作的熟練程度后，通過(guò)各方面的學(xué)習(xí)和感悟，他們也逐漸意識(shí)到倉(cāng)庫(kù)管理工作的重點(diǎn)性，各自對(duì)工作有了新的認(rèn)真，信心實(shí)足的想把庫(kù)存物資盤(pán)活。

通過(guò)此次盤(pán)庫(kù)，根據(jù)財(cái)務(wù)部反饋，僅三年以上低壓器件庫(kù)存已達(dá)到近百萬(wàn)元，**年以后的庫(kù)存量沒(méi)有明確的賬目，希望公司這方面引起高度重視，把這方面的工作調(diào)動(dòng)相關(guān)部門(mén)的人員做細(xì)致全面些，并將這結(jié)庫(kù)存物資公布出來(lái)，便于市場(chǎng)方案和技術(shù)選型使用，真正減少我們的庫(kù)存物資。

據(jù)我所了解，這兩年的庫(kù)存積壓非常嚴(yán)重，僅裝置部分占用資金達(dá)四十萬(wàn)元。為此，我安排部門(mén)人員認(rèn)真地做了統(tǒng)計(jì)，分文別類(lèi)的將其規(guī)格型號(hào)和數(shù)量出來(lái)后報(bào)送相關(guān)部門(mén)，要求檢驗(yàn)其產(chǎn)品的合格率。技術(shù)人員已在檢測(cè)中，若因技術(shù)和材料不能恢復(fù)正常功能的返廠家進(jìn)行維修，修好后決定用在后期投產(chǎn)的項(xiàng)目中，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象再次發(fā)生。

總之，接手采購(gòu)和倉(cāng)庫(kù)，讓我很多方面的感受，公司管理細(xì)則中有很多不完善的地方，有些方面過(guò)于人性化，造成人員想做事的人處處都是事情，事不多的人敷衍了解、游手好閑、無(wú)事生非，照樣工資不少，津貼照拿，應(yīng)證了那句“叫喚的孩子有奶吃的現(xiàn)象發(fā)生。公司各部門(mén)總是這缺人，那缺人，真是這樣嗎?我我們真的認(rèn)真深討過(guò)這個(gè)問(wèn)題嗎?公司的工作環(huán)境、生活環(huán)境、學(xué)習(xí)環(huán)境在不斷改進(jìn)和提高，可是大家聽(tīng)到更多的卻是抱怨、是牢騷、是委曲。這種現(xiàn)象正常嗎?歐安發(fā)展理念是“靠技術(shù)、憑企業(yè)、重信譽(yù)、促發(fā)展”，為啥我們用戶投訴率越來(lái)越高?市場(chǎng)占有率的越來(lái)越少?用戶信譽(yù)越來(lái)越差?我們企業(yè)每年都想有新的突破。拿什么去突破，技術(shù)真的領(lǐng)先了嗎?人才是否日益輩出?員工的積極性是否在不斷提高?企業(yè)的干部員工是否有用心做事?團(tuán)隊(duì)責(zé)任心和凝聚力是否都很強(qiáng)等等，其實(shí)，這都關(guān)系到企業(yè)正常發(fā)展的不可缺少的重要組織部分。

企業(yè)講究贏利，辦企業(yè)的宗旨就是賺錢(qián)。但是，投資都是有風(fēng)險(xiǎn)的，是把雙刃劍。如果投資都有回報(bào)，普天下就不存在流浪街頭，偷、砸、搶事件恐怕也不會(huì)發(fā)生，即使發(fā)生，可能是挑戰(zhàn)自己、尋求刺激的一種娛樂(lè)方式了吧!所以，我們不得不面對(duì)現(xiàn)實(shí)，自我解剖，找準(zhǔn)定位，這才是明智之舉。我們要擅于思考、勤于思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。企業(yè)究竟是短期的還是長(zhǎng)期的?惡性的還是良性的?如果盲目為了追究產(chǎn)值和利潤(rùn)，企業(yè)可能是短性行為，不可能做長(zhǎng)久，更不要提生存和發(fā)展。也許有人會(huì)置疑甚至?xí)l責(zé)我講這句話的動(dòng)機(jī)，是為市場(chǎng)銷(xiāo)售完成不了目標(biāo)找理由、找借口。當(dāng)然，我能理解，決不推諉，畢竟自己不是最大的投資者，講這些話可能超越我的職權(quán)范圍。但是，我可以理直氣壯坦言聲明，我絕不是這些人想象的那種不負(fù)責(zé)任的人，目標(biāo)完不成我也徹夜難眠，只能說(shuō)明能力有限。為此，我也誠(chéng)懇地希望公司慎重研究關(guān)鍵崗位是否用對(duì)人的問(wèn)題。無(wú)論公司如何決定，只在我在歐安一天，我都會(huì)竭盡全力貢獻(xiàn)自己的微薄之力。

回顧從入職到現(xiàn)在的近三個(gè)月時(shí)間里，我學(xué)到了很多東西：從對(duì)物料的一無(wú)所知到漸漸了解;從對(duì)工作軟件操作的生疏到流暢;從對(duì)供貨商的陌生到熟悉;從對(duì)采購(gòu)流程的生疏到逐步掌握;更讓我學(xué)會(huì)了如何去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，如何溝通以及如何處理人際關(guān)系等。而這些，也正是我缺少的和亟待解決的。

現(xiàn)在，就這三個(gè)月來(lái)的主要工作情況總結(jié)如下：

首先，及時(shí)的將審核完畢的采購(gòu)申請(qǐng)單整理打印出來(lái)，在牛經(jīng)理核對(duì)以及劃歸供貨商完畢之后，及時(shí)的下推采購(gòu)申請(qǐng)單，生成采購(gòu)訂單;其次，在采購(gòu)訂單審核完畢以后，及時(shí)核對(duì)物料規(guī)格型號(hào)并聯(lián)系供應(yīng)商盡快備貨發(fā)貨;再次，接收貨物后，認(rèn)真驗(yàn)收貨物及核對(duì)其價(jià)格，并將清單和貨物運(yùn)往各區(qū)塊庫(kù)房;最后，協(xié)助完成入庫(kù)、退換貨以及采購(gòu)物資報(bào)表等相關(guān)工作。

作為一名新員工，我深知采購(gòu)工作的重要性以及及時(shí)性，盡管我做好了各種準(zhǔn)備，也在工作中出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤和問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一、由于對(duì)物料的規(guī)格型號(hào)的認(rèn)知不清楚以及經(jīng)驗(yàn)的不住，導(dǎo)致需要和材料員核對(duì)物料信息數(shù)次以后才能明確，從而降低了采購(gòu)工作的效率。

二、不夠細(xì)心。主要表現(xiàn)在對(duì)物料的了解程度不夠以及信息核對(duì)不清而導(dǎo)致的退貨、換貨問(wèn)題。

三、對(duì)供貨商的不了解而導(dǎo)致的不能及時(shí)通知供貨商備貨發(fā)貨的問(wèn)題。

四、工作經(jīng)驗(yàn)不足以及相關(guān)知識(shí)欠缺的問(wèn)題。

五、同事間配合存在不足的問(wèn)題。

為了能夠更好的完成今后的采購(gòu)工作，在今后的工作中，我需要做好以下幾方面：

第一，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高自身素養(yǎng)，虛心請(qǐng)教老同事，提高工作效率。

第二，善于思考和反省，創(chuàng)新工作方法。

第三，嚴(yán)肅工作態(tài)度，做到認(rèn)真謹(jǐn)慎。

第四，處理好同事間的關(guān)系，培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

第五，積極溝通領(lǐng)導(dǎo)和同事，以便順利完成工作任務(wù)。

這三個(gè)月的工作，讓我學(xué)到了很多寶貴的東西，也意識(shí)到自己的不足和缺陷。古語(yǔ)有云：天下難事必作于易，天下大事必作于細(xì)。終不為大，成其大;輕諾寡信，必多難。因此，在今后的工作中，我會(huì)針對(duì)自身存在的問(wèn)題，改善工作方法和態(tài)度，團(tuán)結(jié)合作，認(rèn)真學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，恪守職業(yè)道德以及公司的。

規(guī)章制度。

將采購(gòu)工作順利完成以期能夠?yàn)楣镜陌l(fā)展盡到綿薄之力。

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇十四

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼20__年關(guān)已到，我到x公司也有一年時(shí)間了。這是緊張又充實(shí)的一年，x見(jiàn)證了我從無(wú)到有。從今年三月八號(hào)進(jìn)公司以來(lái)的一年，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)成長(zhǎng)的過(guò)程，我從一名經(jīng)驗(yàn)淺薄的應(yīng)屆生，逐漸成長(zhǎng)為一名具備一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)的采購(gòu)職員。面對(duì)這一年，x公司所有人齊心協(xié)力，同心同德，克服了今年市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)低迷的困難，使公司產(chǎn)品推陳出新，這是值得我們驕傲的。為我們克服了困難，經(jīng)受住了考驗(yàn)而驕傲自豪。

年初，我以應(yīng)屆生身份來(lái)x公司實(shí)習(xí)，這是我從學(xué)校走向社會(huì)的第一步，是人生道路上一個(gè)很重要的起點(diǎn)。眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上?；厥走@一年，我在x的取得的進(jìn)步都?xì)v歷在目，每一個(gè)進(jìn)步都值得我驕傲。正是因?yàn)橛辛艘粋€(gè)良好的平臺(tái)和一群可愛(ài)的同事，才使我能夠快速適應(yīng)工作，一步步走向成熟。

工作中有苦也有樂(lè)，但更多的是收獲，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，要知此事必躬行”。對(duì)我們應(yīng)屆生來(lái)說(shuō)剛走上工作崗位是理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)，把理論應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中并在實(shí)踐中積累更加豐富的理論知識(shí)。轉(zhuǎn)眼已經(jīng)一年。就這一年的工作我做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，匯報(bào)我在x公司一年來(lái)取得的成績(jī)以及自己的不足。

一、個(gè)人成長(zhǎng)方面。

1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂，無(wú)需我們擔(dān)憂某些問(wèn)題，學(xué)校三點(diǎn)一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對(duì)待，及時(shí)的轉(zhuǎn)變心態(tài)會(huì)讓我們工作更加順利。

2、計(jì)劃做事。有了明確的計(jì)劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會(huì)茫然。在采購(gòu)部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無(wú)形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開(kāi)始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點(diǎn)。

3、處處留心皆學(xué)問(wèn)。這是我畢業(yè)的時(shí)候?qū)煂?duì)我講的一句話，對(duì)這句話并沒(méi)有給我多說(shuō)什么，但在工作當(dāng)中我深有體會(huì)，初到采購(gòu)部我把仔細(xì)閱讀以往的采購(gòu)合同。在整理過(guò)程中我仔細(xì)的看了一下采購(gòu)合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個(gè)結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問(wèn)在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會(huì)思考自己應(yīng)該怎樣去做，留心別人怎么做。

4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事。

5、認(rèn)識(shí)的提高。以前我只泛泛認(rèn)為采購(gòu)就是買(mǎi)東西，簡(jiǎn)單的金錢(qián)與物質(zhì)的交易，只要價(jià)格合適、質(zhì)量過(guò)關(guān)那就可以。通過(guò)工作才知道其實(shí)不然，這個(gè)簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系并不簡(jiǎn)單。保證適時(shí)適地適質(zhì)適價(jià)都是采購(gòu)過(guò)程中必須滿足的要求。進(jìn)入x，我首先思想上轉(zhuǎn)變了原來(lái)不正確的觀念，在思想上和工作職責(zé)要求相統(tǒng)一。特別采購(gòu)是公司供應(yīng)鏈中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場(chǎng)和生產(chǎn)需求為準(zhǔn)繩，任何錯(cuò)誤都有可能造成經(jīng)濟(jì)損失。所以說(shuō)采購(gòu)崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺(jué)自己離要求還有很遠(yuǎn)，但是我一步步向這個(gè)方向靠近。我會(huì)通過(guò)自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購(gòu)工作者。

二、工作方面。

自入職以來(lái)，在公司和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下，在部門(mén)同事的言傳身教下，我很快融入x公司。從基本的物料庫(kù)存查詢(xún)開(kāi)始，到下訂單，收貨入庫(kù)等工作都很快上手。

要說(shuō)這一年積累的經(jīng)驗(yàn)，我首先學(xué)會(huì)的是核價(jià)，不管采購(gòu)任何一種物料，在采購(gòu)前應(yīng)熟悉它的價(jià)格組成，了解你的供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價(jià)格，為自己的準(zhǔn)確核價(jià)打下基礎(chǔ)。這樣談判時(shí)，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝?，F(xiàn)今的社會(huì)是一個(gè)電子化的社會(huì)，作為采購(gòu)人員要由不同的方面收集物料的采購(gòu)信息，地域差別等。只有了解了市場(chǎng)，才真正了解了所需產(chǎn)品的價(jià)格定位，為采購(gòu)活動(dòng)做好先期準(zhǔn)備。

公司內(nèi)部的溝通很重要，特別像我一樣，剛進(jìn)公司的新人來(lái)說(shuō)，尤為重要。八月份公司###項(xiàng)目采購(gòu)任務(wù)下來(lái)了，這個(gè)項(xiàng)目在鈑金件以及一些電子元器件方面有特殊的要求。剛開(kāi)始我并未發(fā)現(xiàn)有這個(gè)的情況，等訂單下了以后，問(wèn)題才從供應(yīng)商處反饋到我這里，我即使和已調(diào)任其他部門(mén)的前任同事溝通，才逐漸解決了這些問(wèn)題。沒(méi)了解清楚我就做出了決定，后果是非常嚴(yán)重的，所幸此次并未造成經(jīng)濟(jì)損失和生產(chǎn)的延誤。這個(gè)事情讓我明白溝通很重要，只有在有把握的情況下才做決定，才不會(huì)造成損失。

x對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)在業(yè)內(nèi)是出名的。成品的合格率一個(gè)重要因素就是采購(gòu)材料的品質(zhì)是否達(dá)到產(chǎn)品要求。材料合格率、以及售后服務(wù)都屬于質(zhì)量范圍。我們對(duì)物料的要求高了，就是對(duì)供應(yīng)商的要求高了。例如包裝問(wèn)題，有的供應(yīng)商任務(wù)包裝有瑕疵不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，但對(duì)我們來(lái)說(shuō)，不能夠以點(diǎn)蓋面，特別是對(duì)電子產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，任何細(xì)小的瑕疵都有可能影響品質(zhì)。我曉之以理、動(dòng)之以情，使有不同觀點(diǎn)的供應(yīng)商改變了不正確的看法。x電子有限公司，是我們公司在接插件方面的主要供應(yīng)商，原來(lái)因?yàn)槲覀冊(cè)谀抢锊少?gòu)產(chǎn)品的系列多、供應(yīng)產(chǎn)品多而雜，在來(lái)料準(zhǔn)確率上存在這一定問(wèn)題。但后來(lái)通過(guò)采購(gòu)、品質(zhì)的聯(lián)合改善以及供應(yīng)商自身的努力，在每個(gè)品種的物料上貼標(biāo)示，包括我司物料代碼和規(guī)格名稱(chēng)、數(shù)量、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，來(lái)料不合格情況基本杜絕，而且標(biāo)簽還方便了我們檢驗(yàn)和倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)，一舉兩得。這只是一個(gè)典型的例子。在更新供應(yīng)商和品質(zhì)方面溝通下，在我負(fù)責(zé)的供應(yīng)商里電子元器件到貨不合格率降低到1%以下，鈑金結(jié)構(gòu)件到貨合格率達(dá)到90%，沒(méi)有對(duì)生產(chǎn)正常進(jìn)行造成延誤，也沒(méi)有增加我們的采購(gòu)成本。

采購(gòu)成本的控制對(duì)任何公司來(lái)說(shuō)都是很重要的，在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。我們采購(gòu)部遵循按照訂單計(jì)劃量向供應(yīng)商下訂單的原則，除卻必要的余量，在滿足供應(yīng)商最少采購(gòu)量的原則下，盡量不造成庫(kù)存積壓。避免因?yàn)閹?kù)存造成公司經(jīng)營(yíng)成本的積壓。同時(shí)不斷正對(duì)市場(chǎng)變化尋找更優(yōu)秀的供應(yīng)商，例如，我司###項(xiàng)目的雙頭預(yù)置網(wǎng)線，采購(gòu)成本一直較高，而且原供應(yīng)商制作方法落后造成偶有不合格現(xiàn)象。十一月，我尋找到x電子有限公司，經(jīng)商談發(fā)現(xiàn)此公司加工方法較原供應(yīng)商先進(jìn)，而且能夠降低此網(wǎng)線25%的采購(gòu)成本，從原2、0元/pcs降低到1、5元/pcs。十一月由x電子供應(yīng)的##項(xiàng)目一個(gè)批次和###項(xiàng)目?jī)蓚€(gè)批次的雙頭預(yù)置網(wǎng)線，合格率達(dá)到100%。降低了##項(xiàng)目的采購(gòu)成本，而且更加完善了產(chǎn)品品質(zhì)。今年下半年金屬價(jià)格開(kāi)始回落，我及時(shí)和供應(yīng)商聯(lián)系，使我司分頻卡等項(xiàng)目用的銅柱采購(gòu)成本降低了15%;還有###項(xiàng)目金屬外殼通過(guò)更換供應(yīng)商等措施，價(jià)格下降了20%。

三、存在不足。

我渴望通過(guò)自己的不懈努力和奮斗為x多做一些貢獻(xiàn)，但離領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產(chǎn)品知識(shí)、工作系統(tǒng)性、邏輯性還不能完全達(dá)到采購(gòu)崗位的要求;對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)變能力較低。面對(duì)以上不足，今后，我一定認(rèn)真克服，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，向先進(jìn)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流，自覺(jué)把自己置于同事監(jiān)督之下，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作，認(rèn)真查擺、分析、總結(jié)自己的各項(xiàng)不足，以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)，做一名合格的x員工并完成從采購(gòu)到優(yōu)秀采購(gòu)的進(jìn)步。

最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開(kāi)大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。總之，x年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!我保證以發(fā)自?xún)?nèi)心的真誠(chéng)和體察入微服務(wù)對(duì)待我的工作，追求完美，創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開(kāi)始，邁向成功!

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇十五

大家好!伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂(lè)、工作順利!回首20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客帶給了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：

一、經(jīng)營(yíng)方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。

二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際狀況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每一天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜。此刻，我們已經(jīng)構(gòu)成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改善不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都能夠嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都務(wù)必對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料務(wù)必分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也務(wù)必存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切能夠利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的狀況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去;研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都明白自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而到達(dá)效益最大化。

辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改善自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來(lái)又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20__年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和采購(gòu)員年終工作總結(jié)同仁的指導(dǎo)和幫忙下，我們的團(tuán)隊(duì)必須能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20__!

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇十六

光陰似箭，日月如梭。又一年過(guò)去了，時(shí)間總是在悄無(wú)聲息中流逝。

回顧xx年，是學(xué)習(xí)的一年，工作經(jīng)驗(yàn)、客戶資料、社會(huì)交流等等一切都是從頭開(kāi)始；從無(wú)到有，從有到會(huì)，從會(huì)到穩(wěn)；這一過(guò)程都離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和個(gè)人的努力。

回顧xx年，是感恩的一年，真心感謝佳潤(rùn)公司給我提供磨練自己的機(jī)會(huì)；更感謝公司領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)我的信任與栽培；同時(shí)也感謝公司全體同事們的支持與幫助。

與此同時(shí)，我也深刻的認(rèn)識(shí)到自己的不足。

一、在采購(gòu)過(guò)程中，對(duì)原則性問(wèn)題把關(guān)不嚴(yán)。對(duì)于到交期的物料，沒(méi)有嚴(yán)格的要求供應(yīng)廠商交齊物料，反而使得供應(yīng)廠商一拖再拖，有時(shí)嚴(yán)重影響到生產(chǎn)和出貨。

二、在采購(gòu)過(guò)程中，帶有個(gè)人偏見(jiàn)情況?？偸菫楣?yīng)廠商開(kāi)脫，因此使公司產(chǎn)生一些尾數(shù)以及不良料件。

三、在采購(gòu)過(guò)程中，給公司員工帶來(lái)的諸多麻煩，倉(cāng)庫(kù)管理員的經(jīng)常加班加點(diǎn)，甚至生產(chǎn)預(yù)裝組成員的幫忙拉車(chē)架，這都是我工作的失誤給大家的麻煩。在此，我真心表示深深的歉意和感謝！

四、在采購(gòu)過(guò)程中，下單的不仔細(xì)，漏單、錯(cuò)單的事件時(shí)有發(fā)生，給公司造成極大的不良影響。

相對(duì)缺點(diǎn)，我的成績(jī)微不足道，眾所周知采購(gòu)是公司的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過(guò)近一年的采購(gòu)工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)。了解到一個(gè)采購(gòu)員所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)；不帶個(gè)人偏見(jiàn)，在考慮全面因素的基礎(chǔ)上，從提供價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu)；堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ)；規(guī)范一切可能危害公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)的供應(yīng)廠商；不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí)；在工作中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。

展望xx年，我信心十足，xx年里我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓工作充滿生機(jī)和活力！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開(kāi)始，邁向成功！

最后，祝愿我們的公司飛黃騰達(dá)！祝愿公司里所有的領(lǐng)導(dǎo)及同事們新年快樂(lè)！

酒店采購(gòu)半年度工作總結(jié)篇十七

時(shí)間飛逝，一年的時(shí)間一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，在這一年里，我在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和關(guān)心下圓滿的完成了各項(xiàng)工作，并且在各方面都有了很大的提高。現(xiàn)就將這一年的工作作以下幾點(diǎn)總結(jié)：

一、主要工作內(nèi)容。

20xx年一月到三月主要在單位辦公室負(fù)責(zé)采購(gòu)、會(huì)議和接待的工作;20xx年三月到20xx年八月被單位派去省財(cái)政廳政法處幫助工作，其主要任務(wù)完成了全省執(zhí)法執(zhí)勤車(chē)輛專(zhuān)項(xiàng)的整治和全省“三公”經(jīng)費(fèi)的預(yù)算統(tǒng)計(jì)、核對(duì)情況的說(shuō)明。20xx年九月從單位辦公室抽調(diào)到了省信息協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)刊物的編輯工作。

二、主要工作業(yè)績(jī)。

(一)工作任務(wù)。

即便行政工作瑣碎，但是我為了搞好工作不怕麻煩，虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事門(mén)學(xué)習(xí)，自己摸索實(shí)踐。因此，在很短的時(shí)間內(nèi)便熟悉了自己在單位里的工作任務(wù)。明確了準(zhǔn)確的程序、方向并提高了自己的工作能力。所以，在做好自己的本職工作的同時(shí)還能夠協(xié)助中心領(lǐng)導(dǎo)處理好政務(wù)工作，努力推進(jìn)主流業(yè)務(wù)的建設(shè)。并且能完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他一切工作任務(wù)。

(二)自身建設(shè)。

1、效能建設(shè)：在工作中的每一步都要細(xì)致精確，力求精確化，在這種心態(tài)的指導(dǎo)下，我平時(shí)都在工作中取得了令自己滿意的成績(jī)。對(duì)于工作中的任何事物態(tài)度很好并且做事積極，且一切都按照程序來(lái)辦事，有很強(qiáng)的責(zé)任心，工作效率很高。

2、班子建設(shè)：在這一年的實(shí)踐中，我和同事們相處非常和睦，在這一年的工作中我們有許多都是一起完成的，所以由此可見(jiàn)我們班子內(nèi)十分團(tuán)結(jié)，處事管理都十分和諧有序，并且創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織，都有很強(qiáng)的凝聚力。

3、黨的建設(shè)：黨的建設(shè)工作很強(qiáng)，積極爭(zhēng)取創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的活動(dòng)、積極加強(qiáng)精神文明的創(chuàng)建和三創(chuàng)兩創(chuàng)活動(dòng)的開(kāi)展都很好，廉政工作建設(shè)也抓得很緊。

4、公共責(zé)任：無(wú)違反綜合治理、計(jì)劃生育、是泄密等規(guī)定的情形，無(wú)明顯責(zé)任事故，積極維護(hù)黨的中心形象。

(三)法制建設(shè)。

依法依規(guī)地履行自身工作職責(zé)，能自覺(jué)地嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律，用黨紀(jì)國(guó)法來(lái)約束自己的言論和行為，做到清正廉潔、勤政廉政，以身作則，自重、自省、自勵(lì)和自警。并且按照規(guī)章制度及程序來(lái)參加對(duì)工作事項(xiàng)的進(jìn)行審核、咨詢(xún)、把關(guān)和落實(shí)。中心信息公開(kāi)目錄完整、準(zhǔn)確、全面及時(shí)的公開(kāi)信息。本部門(mén)的所有工作人員都能百分百地按規(guī)定來(lái)參加學(xué)法用法的培訓(xùn)和考試。按時(shí)依法依歸的辦理黨代表、人大代表和政協(xié)委員建議的提案。

(四)思想建設(shè)。

本人能夠認(rèn)真的貫徹黨的基本路線，通過(guò)報(bào)子和書(shū)籍積極學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論三個(gè)代表的政治理論;遵紀(jì)守法，愛(ài)崗敬業(yè)，工作態(tài)度端正認(rèn)真負(fù)責(zé)。并能積極主動(dòng)迎接和學(xué)習(xí)宣傳黨的xx大，盡心盡力地落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，正確看待“榮辱觀、名利觀、苦樂(lè)觀”。開(kāi)展“喜迎xx大、再創(chuàng)新佳績(jī)”、“喜迎xx大、講文明、樹(shù)新風(fēng)”的主題活動(dòng)，積極地參加省委和省職工委統(tǒng)一部署的各類(lèi)活動(dòng)。

三、具體存在的問(wèn)題及對(duì)策。

經(jīng)過(guò)這一年的工作和學(xué)習(xí)，我自己也發(fā)現(xiàn)自己離一個(gè)職業(yè)化的人才還是有一定的差距，主要體現(xiàn)在工作習(xí)慣、工作技能和工作思維的不成熟，這也是我今后要在工作中要磨練和提高自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下自己在這一年中主要還有以下方面做的不足：

1、對(duì)工作的條理性不夠清晰，要分清輕重和主次的緩急：在時(shí)間倉(cāng)促的情況下要分清哪些需要立即完成，哪些是可以緩緩加班就可以完成的。在這一年自己雖然進(jìn)步很大，但在這方面還有很大的優(yōu)化。

2、對(duì)工作的流程不夠熟悉：在工作中，因?yàn)榱鞒痰玫膯?wèn)題導(dǎo)致許多東西不該如何下手。包括缺漏與錯(cuò)誤還有當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)考慮不到位的地方，對(duì)與這一塊的控制顯然還不夠。

3、工作不夠精細(xì)化：雖然在工作中也經(jīng)常作總結(jié)但是缺少規(guī)律性，比如能修改等等隨時(shí)有更新的內(nèi)容就有可能導(dǎo)致其他方面的錯(cuò)誤。在以后個(gè)人工作中還需要專(zhuān)門(mén)留一個(gè)時(shí)間去總結(jié)和反思，這樣才能實(shí)現(xiàn)精細(xì)化。

4、平時(shí)做事不夠果斷，有拖沓的現(xiàn)象：我有一個(gè)不好的習(xí)慣九十做工作能夠積極主動(dòng)，如果再積極些的話做起事情來(lái)還更雷厲風(fēng)行一些。其實(shí)有時(shí)候做事不一定要把工作做到細(xì)致才是最好的，要抓主要矛盾，解決主要問(wèn)題，隨時(shí)修正。所以，學(xué)會(huì)不完美也算是一個(gè)工作中的進(jìn)步，也算對(duì)細(xì)致化工作的一個(gè)要求。

總之，在以后的工作中，我一定要吃苦耐勞，勤勤懇懇，踏踏實(shí)實(shí)地做好每一項(xiàng)工作，處理好每一個(gè)細(xì)節(jié)，努力提高自己的工作能力。最主要有以下幾點(diǎn)：一是，要提高工作的主動(dòng)性，無(wú)論做什么事情都要干脆果斷不要拖泥帶水;二是，在工作中要注重結(jié)果、注重實(shí)效，一切工作都圍繞著目標(biāo)的完成;三是，要學(xué)會(huì)把握一切機(jī)會(huì)提高工作的能力，加強(qiáng)平時(shí)工作的總結(jié);四是，要精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐;五是，要能讓其他人的工作更順暢來(lái)作為衡量工作的標(biāo)尺?？傊瑹o(wú)論我們做任何事情都應(yīng)該認(rèn)認(rèn)真真沉下心去做。多看、多聽(tīng)、多向別人學(xué)習(xí)才能做好每一件事情，才能不斷進(jìn)步和完善自己。

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