食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報（熱門18篇）

總結(jié)是一個反思的過程，可以幫助我們更好地認(rèn)識自己，提高自我意識。寫一篇完美的總結(jié)需要有系統(tǒng)地整理和總結(jié)自己的經(jīng)驗和教訓(xùn)，突出重點和取得的成效。下面是一些總結(jié)的案例，供大家參考和學(xué)習(xí)。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇一

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位業(yè)戶代表：

我叫__，根據(jù)縣局工作的需要負(fù)責(zé)__工商所工作?，F(xiàn)將__年履行職責(zé)情況和黨風(fēng)廉政建設(shè)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志們作簡要匯報：

一、工作職責(zé)履行及工作目標(biāo)完成情況。

作為工商所所長，《工商行政管理所條例》第五條明確規(guī)定：“工商所實行所長負(fù)責(zé)制”。即負(fù)總責(zé)，主持全面工作，領(lǐng)導(dǎo)和帶領(lǐng)全所工作人員貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，以及國家的法律、法規(guī)，保證完成《工商行政管理所條例》第三條規(guī)定的基本任務(wù)和上級局年初下達(dá)的各項工作目標(biāo)任務(wù)及各個階段的具體工作任務(wù)，還有當(dāng)?shù)攸h政安排的其他工作任務(wù)。

__年度的主要工作目標(biāo)任務(wù)是：以_為指導(dǎo)思想，領(lǐng)導(dǎo)和帶領(lǐng)全所干部加強(qiáng)市場監(jiān)管，依法行政，保證正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)健康有序的發(fā)展。做好企業(yè)年檢和個體工商戶驗照帖花工作，保護(hù)合法經(jīng)營，打擊非法經(jīng)營活動，維護(hù)消費者合法權(quán)益。同時，上半年收取規(guī)費7萬余元，罰沒款0.15萬元。

1、強(qiáng)化市場監(jiān)管;我所開展打假、打劣、打欺的違法行為，保護(hù)消費者的合法權(quán)益。上半年共計市場專項檢查8次，查處過期變質(zhì)食品、藥品21種，價值__余元，受到處罰的經(jīng)營戶10戶。

2、規(guī)范市場行為，取締非法經(jīng)營。我所制定了食品市場崗位責(zé)任監(jiān)管，責(zé)任到人，把監(jiān)管人和監(jiān)督人的相片和舉報電話對外公布。在我所轄區(qū)內(nèi)建立消費者投訴站3個。讓消費者舉報方便快捷，使消費者放心消費。

3、執(zhí)法辦案;上半年我所共辦理案件10起，法沒款0.15萬元。完成目標(biāo)任務(wù)的百分之五十。

4、年檢、驗照帖花。積極督促、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、個體工商戶年檢、驗照帖花工作。此項工作任務(wù)已按時完成，該驗照的達(dá)百分之百。上半年新發(fā)展個體工商戶25戶，企業(yè)變更3戶，個體歇業(yè)15戶，經(jīng)濟(jì)戶口和監(jiān)管檔案全部建立。

5、“陽光收費”。自開展“陽光收費”工作以來，成立“陽光收費”領(lǐng)導(dǎo)小組，上半年收取規(guī)費7萬余元，完成全年目標(biāo)任務(wù)的百分之七十。

6、積極配合當(dāng)?shù)攸h政和有關(guān)部門的工作，充分發(fā)揮工商所黨支部的積極性。

二、加強(qiáng)法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，努力提高全員綜合素質(zhì)。

今年以來，我所的工商管理工作，以不斷提高全體工作人員思想政治素質(zhì)，依法、執(zhí)法水平，工商業(yè)務(wù)技能和信息化應(yīng)用能力的提升為基準(zhǔn)點，積極參加上級組織的法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，并參加登記注冊、監(jiān)管執(zhí)法、案件辦理、微機(jī)操作等業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。我所還自行組織職工學(xué)習(xí)《行政許可法》、《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例》、《公司法》、《消費者權(quán)益保護(hù)法》、《工商行政管理所食品安全監(jiān)督工作規(guī)范》和《黨風(fēng)廉正建設(shè)》等常用法律、法規(guī)。通過學(xué)習(xí)提高了自己和全所工作人員的思想政治素質(zhì)，為履行崗位職責(zé)、搞好工商行政管理工作打下了良好的思想、業(yè)務(wù)技能基礎(chǔ)。

三、自我職責(zé)履行情況。

__年初，根據(jù)縣工商局的工作安排，我調(diào)入__工商所主持工作，在上級組織的領(lǐng)導(dǎo)下和同志們的大力支持下，以黨的路線、方針、政策、和國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)則，堅持實事求是，一切從實際出發(fā)的工作作風(fēng)，充分發(fā)揮組織領(lǐng)導(dǎo)和帶頭作用，克服困難，勤奮工作，完成縣局下達(dá)的各項工作目標(biāo)任務(wù)和當(dāng)?shù)攸h政交辦的其他工作。主要做法是：

(一)、發(fā)揮班長帶頭作用。

1、勤于思考，從實際出發(fā)，用制度管人管事。一是制定了__年工作目標(biāo)責(zé)任制，按照縣局的工作制度，制定了階段性的工作安排，制定了工作人員崗位責(zé)任制。二是工作階段性布置，階段性抓落實，階段性檢查，階段性總結(jié)。三是嚴(yán)格財務(wù)管理制度和考勤制度。

2、大局意識強(qiáng)，工作穩(wěn)中求進(jìn)。自覺做到“四個服從”，保證政令暢通。堅決執(zhí)行上級決策。本人的一慣作風(fēng)是無論縣局直接領(lǐng)導(dǎo)還是業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)，凡是安排辦理的或要求執(zhí)行的都認(rèn)真去辦理或執(zhí)行，做到有令必行、有禁必止。在工商所，作為所長對整個工商所的影響還是很大的，工商所長的一言一行，一舉一動，無論是對所內(nèi)干部還是對社會都將產(chǎn)生很大影響，要求同志們做到的自己首先要做到，要求同志們遵守的自己首先要遵守。身先士卒，率先垂范。

(二)、市場巡查。

堅持上市場巡查。二是帶頭做巡查筆錄。三是帶頭收取市場管理費。四是帶頭執(zhí)法辦案，和其他同志一起書寫現(xiàn)場筆錄，詢問筆錄，調(diào)查取證。上半年共辦案10起，有7起我親自參與查辦工作。

2、驗照貼花工作。

一是帶頭宣傳解釋，二是鄉(xiāng)下逐戶排查，跑遍了轄區(qū)的山山嶺嶺，收到良好的效果，圓滿地完成了驗照貼花任務(wù)。

3、辦案收費工作。

一是帶頭摸底了解實際情況，組織評費、定費，推行“陽光收費”工作，發(fā)放“陽光收費”手冊。二是帶頭執(zhí)行定費規(guī)定，從不擅自做主，隨意升級定費額。三是帶頭征收兩費，將轄區(qū)內(nèi)的欠費戶、納費戶時常計在心上，以便安排職工去分組完成。不論是巡查發(fā)現(xiàn)還是舉報查辦，本人都能身先士卒。

4、配合當(dāng)?shù)攸h政工作。

一是堅決服從當(dāng)?shù)攸h政領(lǐng)導(dǎo)。二是主動向當(dāng)?shù)攸h政匯報工作。三是認(rèn)真配合當(dāng)?shù)攸h政的具體工作，如煤礦管理工作。我們尊重、服從當(dāng)?shù)攸h政領(lǐng)導(dǎo)，同時工作上以獲得他們的大力支持。

5、堅持出滿勤，超出勤，堅守在工商工作的第一線。

四、自學(xué)情況。

人活到老就要學(xué)到老，不斷加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，如《無照經(jīng)營查處取締辦法》、《貴州省消費者保護(hù)條例》等，提高政治理論水平和業(yè)務(wù)水平。時常注意國家大政方針，了解和分析局勢發(fā)展，把握工商行政管理機(jī)關(guān)在不同時期的工作切入點。教育所內(nèi)干部自覺做到“四個服從”。

五、自廉從政情況。

工商所是工商局的派出機(jī)構(gòu)，工商局的榮辱就是工商所的榮辱。一是帶頭學(xué)習(xí)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐倡廉及中紀(jì)委七次全會精神，提高拒腐防變的能力。決對服從縣局和當(dāng)?shù)攸h政指揮，因為工商工作本身就是政府工作的一部分，其目的就是為了通過維護(hù)健康的市場經(jīng)濟(jì)秩序來促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，維護(hù)誠信公平的市場交易秩序?？傊?，我們始終將工商工作融入政府的整個工作中，收到較好效果，工作穩(wěn)步推進(jìn)。時常調(diào)整工作思路，爭取工作上的主動和成功。二是不貪小便宜，從不在管理服務(wù)對象中賤買、賒欠物品，嚴(yán)格執(zhí)行國家工商行政總局“依法行政、文明執(zhí)法”六項禁令。做到請吃不到、送禮不要。三是帶頭為群眾辦好事，解決困難，為經(jīng)營者伸張正義，在市場管理中遇到困難幫一把等等，極大的融洽了干群關(guān)系，有力的促進(jìn)市場監(jiān)管工作，樹立了良好的社會形象。

__年，是對農(nóng)村食品安全重點整治的一年，我所接受上級局的多次檢查。在縣工商局和當(dāng)?shù)攸h政的領(lǐng)導(dǎo)下，在全所干部職工的辛勤工作和大力支持下，向上級交出了一份滿意的答卷，上半年兩費收入完成任務(wù)的百分之七十，案件完成任務(wù)的百分之五十。但是離上級組織的要求及人民群眾和同志們的期望還有一定的差距，因為工作無限，職責(zé)也無止境，今后在縣局的領(lǐng)導(dǎo)下，在同志們的幫助下，開拓創(chuàng)新，與時俱進(jìn)，盡心盡職把上級組織賦予的各項工作干得更好。

感謝領(lǐng)導(dǎo)和同志們!

述職人：本站。

20__年__月__日。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇二

我出生____年_月，于____年__月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，____年_月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，____年__月通過考核評定為中式烹調(diào)師高級工。____年_月赴長沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級烹調(diào)師?；仡欉^去，工作總結(jié)如下：

一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉(zhuǎn)。

二、工作上，我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費__多萬元。三是保證按時開餐，保證開水正常供應(yīng)，平時我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自____年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會議，每月教育行政例會，每年的教職工、中學(xué)生籃球運動會和上、下級來往的有關(guān)工作人員的開餐和接待工作，都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。在____年至____年度考核評比中，被教育局評為先進(jìn)工作者。

我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評。

三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治，關(guān)注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。

四、遵守勞動紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。

總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇三

自__年鄉(xiāng)鎮(zhèn)換屆以來，____鎮(zhèn)在婺城區(qū)委、區(qū)政府、金西開發(fā)區(qū)黨工委和管委會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞“經(jīng)濟(jì)要發(fā)展，民心要穩(wěn)定，社會要和諧”的工作要求，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持強(qiáng)工興鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進(jìn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域化建設(shè)，堅持以農(nóng)穩(wěn)鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，堅持城鄉(xiāng)統(tǒng)籌戰(zhàn)略，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)，堅持平安創(chuàng)建戰(zhàn)略，促進(jìn)和諧社會構(gòu)建;堅持固本強(qiáng)基戰(zhàn)略，促進(jìn)民主政治建設(shè)。五年來在三個文明建設(shè)中取得了較好的成績，現(xiàn)總結(jié)報告如下：

一、重視自身建設(shè)，發(fā)揮整體作用，提高執(zhí)政能力水平。

1、按照“五好”鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委的要求，切實加強(qiáng)鎮(zhèn)黨委、政府班子的自身建設(shè)。強(qiáng)化學(xué)習(xí)制度，堅持鎮(zhèn)黨委理論學(xué)習(xí)中心組的活動。認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論，“三個代表”重要思想和黨的十六大以來各項文獻(xiàn)，特別是胡錦濤同志關(guān)于執(zhí)政黨建設(shè)的一系列文章。使班子集體全面理解，深刻領(lǐng)會“三個代表”重要思想和鄧小平理論的精髓，牢記黨的宗旨，不失時機(jī)地把握發(fā)展機(jī)遇，提高執(zhí)政為民重要性認(rèn)識。堅持科學(xué)發(fā)展觀和以人為本的執(zhí)政理念，鎮(zhèn)黨委、政府作出的各項工作部署切合本鎮(zhèn)的工作實際，體現(xiàn)全鎮(zhèn)人民的廣泛要求，符合人民的共同愿望。從____鎮(zhèn)的實際出發(fā)，實施強(qiáng)工興鎮(zhèn)的發(fā)展戰(zhàn)略，把發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟(jì)，開展招商引資，作為經(jīng)濟(jì)工作的重點工作來抓。主動配合金西開發(fā)，促進(jìn)北區(qū)塊的開發(fā)建設(shè)，使一批外來重點企業(yè)落戶____鎮(zhèn)，提高_(dá)___鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)總量，增加____人民的經(jīng)濟(jì)收入。

2、明確職責(zé)分工，注重整體功能的發(fā)揮。鎮(zhèn)班子成員團(tuán)結(jié)統(tǒng)一，相互信任，相互尊重，在大事面前講原則，在小事面前講風(fēng)格，經(jīng)常開展批評和自我批評。每年過好一次民主生活會，分析各自存在的不足，明確努力方向。每名班子成員對所分管的各線工作都能忠于職守，不相互扯皮，做到勤通氣，提高執(zhí)政水平。按照民主集中制的要求，做到民主決策、民主管理和民主監(jiān)督。

3、積極開展“三個代表”重要思想學(xué)習(xí)教育活動和以“三個代表”重要思想為主要內(nèi)容的保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動。認(rèn)真開展“開發(fā)金西轉(zhuǎn)變思想觀念”大討論活動和“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，追趕發(fā)展”大討論活動。找出班子自身存在的不足，明確整改措施，狠抓落實，促進(jìn)____鎮(zhèn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

二、五年來取得的主要工作成效。

(一)堅持強(qiáng)工興鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進(jìn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域化發(fā)展。

1、大力開展招商引資工作,增加投入。五年來共引進(jìn)區(qū)外規(guī)模企業(yè)5家，工業(yè)固定資產(chǎn)投入達(dá)2.3億元。培育出年銷售超億元企業(yè)一家。規(guī)模企業(yè)7家。_年度，全鎮(zhèn)工業(yè)銷售總產(chǎn)值達(dá)44800萬元，比_年翻一番，社會出口的交貨值18047萬元，工業(yè)稅收1330萬元。

2、全力以赴投入金西大開發(fā)。完成北區(qū)塊土地征用工作，抓好黑白礦山機(jī)械廠、金鼎織帶有限公司、恒鑫泰有限公司、丁丁實業(yè)有限公司造紙廠等重點企業(yè)的入園開工建設(shè)工作。為企業(yè)技術(shù)改造擴(kuò)建新建搞好跟蹤服務(wù),土地征用到那里，政策處理服務(wù)到那里，全力營造良好投資環(huán)境，確保企業(yè)入園無障礙施工。

3、重視抓好來料加工和勞動力培訓(xùn)轉(zhuǎn)移工作。_年度,全鎮(zhèn)實現(xiàn)來料加工費收入達(dá)1000萬元。開展農(nóng)村勞動力培訓(xùn)7期776人次，新增農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移338人，企業(yè)增加就業(yè)崗位147個，獲得婺城區(qū)農(nóng)村勞動力培訓(xùn)轉(zhuǎn)移工作先進(jìn)集體。

(二)堅持以農(nóng)穩(wěn)鎮(zhèn)戰(zhàn)略，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。

1、狠抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入水平。全鎮(zhèn)有糧食規(guī)模種植戶85家，其中一家獲得省級先進(jìn)，禽畜規(guī)模養(yǎng)殖戶34家，農(nóng)副產(chǎn)品返銷專業(yè)戶4家，農(nóng)業(yè)企業(yè)2家。

2、增加農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)投入,抓好科技推廣工作。五年來平整土地五期，共11000畝，農(nóng)田水利基礎(chǔ)投入近1000萬元。培育科技示范村一個，經(jīng)常開展農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn),擴(kuò)大科技普及面。引進(jìn)糧棉優(yōu)質(zhì)品種,擴(kuò)大良種覆蓋面。

3、做好農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)和禽、畜疫病防治工作。

(三)堅持統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)。

1、狠抓村莊環(huán)境整治工作，改善村民居住環(huán)境，提高生活質(zhì)量。大墳頭、青陽洪、壩頭、____、五四、下潘等六個村完成村莊整治任務(wù)，受益人口達(dá)5500多人，占全鎮(zhèn)人口的三分之一。_年度,城鄉(xiāng)一體化工作被評為區(qū)級先進(jìn)。

2、抓好農(nóng)村飲用水改造工作。后彰陳、西上陳、章家等村相繼完成了自來水管網(wǎng)的改造，為提高飲用水安全保障水平創(chuàng)造了條件。

3、抓好康莊建設(shè)工作。_、_兩年全鎮(zhèn)共投入資金750余萬，爭取到上級補(bǔ)助386.4萬元，其余鎮(zhèn)、村兩級自籌，完成了21個村鄉(xiāng)道村道等級公路硬化20公里，全面實現(xiàn)了“康莊工程”村村通、完成了“雙百”任務(wù)，_年度被評為康莊工程建設(shè)區(qū)級先進(jìn)單位。

4、狠抓教育衛(wèi)生事業(yè)。農(nóng)村合作醫(yī)療覆蓋率達(dá)92%，公共衛(wèi)生規(guī)范化建設(shè)通過了區(qū)級驗收。重視九年義務(wù)教育工作。五年來籌措資金500多萬元，新建了鎮(zhèn)中心小學(xué)和五聯(lián)、湖前小學(xué)校舍，改造和擴(kuò)建____初中的校舍和教學(xué)設(shè)備。通過了省級教育強(qiáng)鎮(zhèn)的評定考核驗收。

5、搞好新五保、社會救助、民政優(yōu)撫和殯葬改革工作。_年度共發(fā)放社會定補(bǔ)24萬元，社會救濟(jì)款1.2萬元，最低生活保障款23.2萬元，402人得到救助，邵家村失地農(nóng)民生活保障付諸實施，下潘村率先建起骨灰墻，促進(jìn)殯葬改革節(jié)約土地，受到市、區(qū)政府的表彰。

7、搞好集鎮(zhèn)規(guī)劃和生態(tài)村鎮(zhèn)建設(shè)。完成了第一輪集鎮(zhèn)規(guī)劃并付諸實施，為第二輪集鎮(zhèn)修編打下了基礎(chǔ)，集鎮(zhèn)功能得到發(fā)揮。搞好生態(tài)鎮(zhèn)規(guī)劃,壩頭生態(tài)村通過了區(qū)級驗收。

(四)堅持平安創(chuàng)建戰(zhàn)略，促進(jìn)和諧社會構(gòu)建。

1、加強(qiáng)社會治安綜合治理，努力創(chuàng)建平安鄉(xiāng)鎮(zhèn)。一是修訂完善社會治安綜合治理目標(biāo)管理責(zé)任制,與全鎮(zhèn)24個行政村1個居委會和各企事業(yè)單位簽訂責(zé)任書。二是加強(qiáng)鎮(zhèn)社會治安綜合治理工作中心建設(shè)，發(fā)揮協(xié)調(diào)處置作用。三是強(qiáng)化社會治安綜合治理網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)村企業(yè)單位的治調(diào)隊伍建設(shè)和綜治室規(guī)范化建設(shè),組建了____鎮(zhèn)治安巡邏隊和義務(wù)消防隊。四是堅持每季開展矛盾糾紛排查調(diào)處工作。及時調(diào)處群眾的信訪，化解各類矛盾糾紛,把問題解決在萌芽狀態(tài)，解決在基層。五是堅持不懈地開展反邪教警示教育和禁毒工作;六是強(qiáng)化對歸正人員的幫扶工作，預(yù)防重新犯罪。五年來刑事發(fā)案率逐年減少。連續(xù)三年被區(qū)政府評為社會治安綜合治理工作先進(jìn)集體，獲得“平安鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號。

2、堅持依法行政。完成開展四五普法教育工作任務(wù)，提高廣大黨員干部的知。

法、依法、守法意識。_年度按照上級要求,完成了對違法建房農(nóng)戶的依法處理工作。

3、抓好人口與計劃生育工作。認(rèn)真貫徹《人口與計劃生育法》，切實加強(qiáng)人口與計劃生育工作的依法管理。將人口計生工作列入目標(biāo)管理，實行責(zé)任制考核，開展計劃生育知識和政策的宣傳，加強(qiáng)村級計生服務(wù)隊伍的建設(shè)。一舉摘掉后進(jìn)帽子。_年度全鎮(zhèn)計劃生育率達(dá)到98.2%,取得了較好的成績。

4、重視勞動生產(chǎn)安全監(jiān)管工作。建立安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任制，簽訂責(zé)任書，堅持每季開展一次安全生產(chǎn)大檢查。編制了各類突發(fā)性事件的應(yīng)急處置預(yù)案，開展安全生產(chǎn)宣傳教育工作，增強(qiáng)人們的安全防范意識。_年度被評為婺城區(qū)安全生產(chǎn)工作先進(jìn)集體。

(五)堅持固本強(qiáng)基戰(zhàn)略，促進(jìn)民主政治建設(shè)。

1、重視黨建和企業(yè)黨工團(tuán)共建工作。注重黨員發(fā)展，5年來共培養(yǎng)發(fā)展黨員84名，提高黨員隊伍整體素質(zhì)。加強(qiáng)企業(yè)工會建設(shè)，_年度金華市越爾工藝品有限公司工會被評為市級先進(jìn)企業(yè)工會，鎮(zhèn)工會被評為省級先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工會。

2、按照“三有”目標(biāo),搞好村級班子建設(shè)，提高村級黨組織領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)村工作的水平。_年度順利完成24個村級黨支部的換屆工作。按照《村民委員會組織法》的要求,通過民主選舉程序，對24個行政村村民委員進(jìn)行換屆。建立村級民主監(jiān)督委員會和鎮(zhèn)村級會計代理中心，深化村務(wù)、黨務(wù)、財務(wù)公開監(jiān)督工作，推進(jìn)農(nóng)村民主政治建設(shè)。

3、加強(qiáng)黨員干部隊伍思想作風(fēng)建設(shè)。在全鎮(zhèn)黨員中，認(rèn)真開展“三個代表”重要思想學(xué)習(xí)教育活動和保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動。推行農(nóng)村工作指導(dǎo)員制度和黨政班子成員聯(lián)村、聯(lián)企業(yè)、聯(lián)項目制度，密切黨群干群關(guān)系，提高執(zhí)政水平和能力。

4、關(guān)心和支持人大、政協(xié)、統(tǒng)一戰(zhàn)線、工會、共青團(tuán)、婦代會、民兵、老年人和關(guān)工委的工作。

三、重視黨風(fēng)廉政建設(shè)。

全面落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，班子成員職責(zé)分工明確。支持鎮(zhèn)紀(jì)委抓好黨風(fēng)廉政工作和紀(jì)律檢查反腐敗工作。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政方面的各項規(guī)定，實行重大事項和個人收入報告制度。每年召開民主生活會，開展批評和自我批評，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)記好廉政筆記。五年來班子成員和機(jī)關(guān)黨員干部未發(fā)生違紀(jì)案件。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇四

“民以食為天”，作為學(xué)校的食堂，應(yīng)為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對我校一年來的食堂管理工作作如下總結(jié)。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，全力保障。

學(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，關(guān)系到師生員工的切身利益。校領(lǐng)導(dǎo)一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全，把它作為一件大事來抓。校長,分管校長，分管主任和食堂管理員層層簽定責(zé)任狀并對食堂硬件建設(shè)給予積極支持。校長多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作的發(fā)展目標(biāo)，對食堂建設(shè)提出意見，并親自指揮食堂改造。校領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)，為我校創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)，也是我們做好工作的.關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

二、強(qiáng)化軟件管理。

學(xué)期開學(xué)，食堂管理員和工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，在每位工作人員的思想上提高認(rèn)識。一年多來，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴(yán)格控制7種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

自創(chuàng)辦食堂以來，學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時，加強(qiáng)炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認(rèn)真做好相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠；對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補(bǔ)漏，力求工作做細(xì)和萬無一失。

學(xué)校成立了伙委會，生活部檢查團(tuán)，并在學(xué)生會、衛(wèi)生室的帶領(lǐng)下對食堂全面工作進(jìn)行檢查和抽查，結(jié)果量化公布上墻。食堂辦公室據(jù)此進(jìn)行獎懲并實行末位淘汰制。

三、加大硬件投入。

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)。學(xué)校多方籌集資金，開源節(jié)流，多次對食堂進(jìn)行了改建和擴(kuò)建，但仍先天不足。去年暑假，經(jīng)過學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)充分論證研究，下定決心對食堂再次進(jìn)行布局大調(diào)整。經(jīng)過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛(wèi)生整潔，物見本色；從食堂門面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進(jìn)行了裝修和整修，徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂，整修了食堂內(nèi)部設(shè)施并增添了防蠅防鼠設(shè)施和紫外線消毒燈，對食堂進(jìn)行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外，還對食堂的電路、電器設(shè)施進(jìn)行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)提供了必要的物質(zhì)保證。

四、堅持服務(wù)育人，尊重師生民意。

在食堂工作中，我們堅持“服務(wù)育人，管理育人”的宗旨，做好兩個服務(wù)工作，服務(wù)學(xué)校的根本任務(wù)和根本性質(zhì)不能變。

食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務(wù)熱情。

總務(wù)處組織食堂人員召開了學(xué)生膳食工作民主座談會，了解學(xué)生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式，廣泛開展食堂意見調(diào)查和食品衛(wèi)生知識宣傳，注意師生的留言。認(rèn)真組織廚師、工會、后勤相關(guān)人員制定菜譜，定期在公告欄和網(wǎng)上公布。

五、收費透明，支出合理。

學(xué)生伙食費160元/月，全校80多人就餐，伙食費按月收取，及時公布。開支透明，實行集體采購，手續(xù)齊全，票據(jù)集體審核，徹底杜絕不合理開支，不規(guī)范票據(jù)。每月生活費收入全部用于學(xué)生生活，學(xué)校還貼補(bǔ)水電費、維修費。

通過這一系列的措施，我校食品安全衛(wèi)生工作得到了切實的保障，從未發(fā)生過一例食品衛(wèi)生安全事故，真正做到了讓家長放心，讓學(xué)生滿意。但是，我們深知，食品的安全衛(wèi)生工作還任重道遠(yuǎn)。只有我們食堂工作人員高度重視，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，才能將食堂工作做得更好。為了學(xué)生的一切，為了一切學(xué)生，我們將以飽滿的工作熱情，健康、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的思想理念，投入到未來的工作中，為學(xué)生健康、快樂、幸福的成長奉獻(xiàn)出我們的愛。為學(xué)校未來的輝煌作出我們的貢獻(xiàn)。

一學(xué)期來,我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補(bǔ)不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

我們要求每一位職工必須做到：

1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。

我們具體做法是：

1、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。

2、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

3、有會計和出納負(fù)責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過8%（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食。

存在問題。

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重；

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇五

為建立城鄉(xiāng)學(xué)?！笆掷帧被ブ献骰锇殛P(guān)系，實現(xiàn)城鄉(xiāng)學(xué)校優(yōu)勢互補(bǔ)，特色發(fā)展，共同提高的目標(biāo)。劉集中學(xué)按照市教育局教師城鄉(xiāng)交流統(tǒng)一部署，與市三中結(jié)成交流對子。結(jié)對以來，兩校共同努力探索城鄉(xiāng)教師交流方法，積累城鄉(xiāng)教師交流經(jīng)驗，交流工作扎實開展，兩校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)?；ピL，交流管理經(jīng)驗;兩校教師互幫互助，更新教育理念。

通過教師交流，搭建發(fā)展平臺，兩校尤其是劉集中學(xué)的教師茁壯成長，交流活動的深入開展為教師的健康成長搭建了鍛煉、交流、提高、發(fā)展的平臺，提供了一個廣闊的發(fā)展空間，兩校的教師跨出校門找差距，在新的環(huán)境中求發(fā)展，正視現(xiàn)實求提高。面對教育對象、管理體制和條件的差異，對_流活動使他們升華了教育理念，開闊了工作視野，活躍了教育思想，改進(jìn)了教學(xué)方法，提高了教學(xué)與管理水平，共同錘煉了艱苦創(chuàng)業(yè)、無私奉獻(xiàn)的優(yōu)秀品質(zhì)，為高密市建設(shè)一支作風(fēng)優(yōu)良、素質(zhì)過硬、技能扎實、師德高尚的教師隊伍做出了積極的探索和有益的嘗試。

兩校具體交流的內(nèi)容有：

1、兩校開展教學(xué)研討會。作為一所農(nóng)村學(xué)校，雖然我們一直重視教科研的研究工作，但始終有一種閉門造車的味道，很多教師不了解外面的教學(xué)現(xiàn)狀，青年教師滿足于自己現(xiàn)有的教學(xué)水平，比上不足，比下有余，在這樣的氛圍下，如何提高教師的危機(jī)感，切實轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)觀念、提高教學(xué)水平，我們考慮實行教學(xué)研討會的形式，開展跨校教研活動。通過雙方協(xié)商，兩校安排語文、數(shù)學(xué)、外語三節(jié)課共同研究。市三中選派這三科的優(yōu)秀教師到劉集來送課，上完觀摩課之后還特意聽了劉集中學(xué)這三科老師的課。然后兩校共同對比研究，對一些有缺陷的地方提出改進(jìn)方法。語文教學(xué)在創(chuàng)建“自主、互助、合作”的課堂模式之外，還應(yīng)從語文學(xué)科的特色出發(fā)，注重人文性、詩意性激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。數(shù)學(xué)要注重邏輯思維訓(xùn)練，英語要加大交際功能的訓(xùn)練。這次研討活動對兩校的語、數(shù)、英教學(xué)有很大的促進(jìn)作用。

2、市三中和劉集中學(xué)部分教師舉行了一次以“春暖花開話教學(xué)，城鄉(xiāng)互動促發(fā)展”為主題城鄉(xiāng)交流活動。

在兩校組織開展的課堂教學(xué)研討中，既有骨干教師的示范課，還有交流教師的匯報課，課后兩校教師分學(xué)科進(jìn)行了互動評課。之后，大家圍繞“如何構(gòu)建有效課堂”、“激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣”、“和諧校園建設(shè)”等熱點、難點問題進(jìn)行了深入探討。兩校教師暢所欲言，交流著自己的感悟、體會與收獲。在觀摩、討論、交流中，大家一致感到這種交流使雙方教師相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短、共同提高。

兩校隨后組織開展的“籃球友誼賽”更為城鄉(xiāng)交流工作增添了別樣的風(fēng)采。

這次活動，給老師們提供了一次優(yōu)勢互補(bǔ)，資源共享，交流研討的機(jī)會，促進(jìn)了雙方教師的專業(yè)發(fā)展;同時為兩地雙方架起了友誼的橋梁，把城鄉(xiāng)交流活動推向新的境界。

3、市三中和劉集中學(xué)部分教師舉行了一次“春日融融送課來，和風(fēng)徐徐論壇開”為主題的城鄉(xiāng)交流活動。

先是上午第三節(jié)課我校聽取了市三中中學(xué)骨干教師的示范課。他們講的分別是初一英語和初三的物理。兩位老師精湛的授課技藝深深的吸引著劉集中學(xué)的年輕教師們。之后在第四節(jié)課進(jìn)行了評課。針對劉集中學(xué)英語、物理教學(xué)的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行了共同研討，并提出改進(jìn)方法。

4、開展管理論壇。兩校圍繞“級部管理”、“高效課堂”、“初一學(xué)生養(yǎng)成教育”和“初三總復(fù)習(xí)”等熱點、難點問題展開論壇。兩校教師暢所欲言，共同交流著各自的感受、體會、收獲與建議。大家一致認(rèn)為這種交流對自己以后的教學(xué)和管理工作都有所幫助和提高。

這次活動，為劉集中學(xué)教師又提供了一次向優(yōu)秀學(xué)校和教師學(xué)習(xí)的機(jī)會，進(jìn)一步提高了教師的專業(yè)素質(zhì)水平，把城鄉(xiāng)交流活動推向了_。

像這樣的活動還有很多，總結(jié)起來兩校主要是通過開展領(lǐng)導(dǎo)班子、對口處室、團(tuán)隊組織、教研組等定期相互考察和訪問活動;開展教育教學(xué)交流活動，在教育教學(xué)資源建設(shè)上資源共享;選派在職的學(xué)科帶頭人、骨干教師，通過專題講座、觀摩課、參加聽課評課、參加教研活動、課題研究、集體備課等形式相互學(xué)習(xí)，搭建教學(xué)交流平臺;著力推動基礎(chǔ)教育課程改革背景下的課堂教學(xué)改革，協(xié)作開發(fā)研究課題和校本課程等方式，全面促進(jìn)兩校教育教學(xué)質(zhì)量的提升和教育管理經(jīng)驗的交流和推進(jìn)，實現(xiàn)跨校管理共贏共進(jìn)、合作教學(xué)共贏共進(jìn)、教科研共贏共進(jìn)、信息交流共贏共進(jìn)、考核評價共贏共進(jìn)。

城鄉(xiāng)交流開展以來取得的成果是巨大的。

1、在對比中，轉(zhuǎn)變了教育觀念。城鄉(xiāng)教育的巨大差異，讓所有參加對_流的教師感觸良多。他們深深體會到，教無成規(guī)，學(xué)無止境，如果因循守舊，永遠(yuǎn)也跟不上教育改革的步伐。因此，盡快適應(yīng)環(huán)境，積極參與學(xué)校建立與新課程相適應(yīng)的教育教學(xué)管理制度，校本教研制度建設(shè)，圍繞新課程實驗和教育教學(xué)改革開展教育教學(xué)研究工作，改進(jìn)課堂教學(xué)方法和教學(xué)評價方法，成為交流教師最熱衷的話題。面對教育對象的差異，必須以滲透現(xiàn)代教育技術(shù)為契機(jī)，以激發(fā)學(xué)生的興趣和創(chuàng)造潛能為目的，因材施教，因勢利導(dǎo)，循循善誘，動之以情，曉之以理，才能達(dá)到預(yù)期的效果。橫向的對比，使教師轉(zhuǎn)變了教育觀念，同時也對教育工作多了一些理性的思考。

2、在學(xué)習(xí)中，提高了業(yè)務(wù)技能。對_流既是一個不斷學(xué)習(xí)的過程，又是為提高自身的業(yè)務(wù)技能創(chuàng)造條件的過程，這是所有交流教師形成的共識。交流鍛煉中的壓力變成不斷進(jìn)取的動力，廣大教師積極學(xué)習(xí)科學(xué)的教育理念和先進(jìn)的教育教學(xué)方法，探索教法，積累經(jīng)驗，使交流活動真正達(dá)到了“傳經(jīng)送寶”和互相學(xué)習(xí)的目的。

3、在思考中，增強(qiáng)了質(zhì)量意識。提高教育質(zhì)量是教育永恒的話題。通過交流讓每個教師樹立了質(zhì)量意識，多了奮起直追的緊迫感。通過自己的辛勤努力，讓學(xué)生在知識上有所提高，能力上有所增強(qiáng)，習(xí)慣上有所轉(zhuǎn)變，即便微小，也是成功。通過交流，才真正領(lǐng)會了“學(xué)然后知不足，教然后知困”的深刻內(nèi)涵。在交流的日子里，帶著鉆研與思考上課，時時向?qū)＜?、名師學(xué)習(xí)，努力讓學(xué)生滿意，始終不懈地探索和學(xué)習(xí)。這次交流鍛煉，為提高和充實自己積累了一筆豐厚的人生財富。為了提高質(zhì)量，學(xué)校的教師通過個別指導(dǎo)、集體備課、示范教學(xué)、結(jié)對幫扶等多種形式，使我們師資水平和教學(xué)質(zhì)量有了明顯的提高。

4、在成長中，樹立了師德風(fēng)尚。我們交流的教師，他們嚴(yán)于律己，敬業(yè)愛崗，甘于清苦，無私奉獻(xiàn)成為教師對_流鍛煉活動的亮點。無論在農(nóng)村，還是在城里，只有以強(qiáng)烈的責(zé)任感和無私的奉獻(xiàn)精神，把濃濃的愛融入到對學(xué)生的教育管理中去，才是最成功的教育。對_流讓師德教育水到渠成。在城里交流教師的眼里，農(nóng)村學(xué)校的教師自己動手做教具，以彌補(bǔ)教學(xué)儀器的短缺;自己動手維修校舍，以改善辦學(xué)條件簡陋;把自己取暖的煤搬進(jìn)教室，讓學(xué)生在溫暖中學(xué)習(xí)。在學(xué)生不斷地成長中，老師慈母般博大無私的愛將會讓他們溫暖一生。對_流可能一生一次，但思想交流卻是一生一世”。正是因為教書育人，為人師表的責(zé)任感，讓交流的老師們忘卻了困難，全身心投入到交流學(xué)校孩子們的教育中，讓他們用實際行動告訴自己：苦和累來自外界，而堅強(qiáng)出于內(nèi)心。這種良好的師德風(fēng)尚，將會開花結(jié)果，將會帶動我校師德師風(fēng)建設(shè)健康發(fā)展，茁壯成長。

開展城鄉(xiāng)學(xué)校結(jié)對互助工作是推進(jìn)教育均衡發(fā)展的一項戰(zhàn)略舉措，在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅持從實際出發(fā)，注重實效，使城鄉(xiāng)學(xué)校達(dá)到相互促進(jìn)，共同提高，優(yōu)質(zhì)資源共享的目的，為實現(xiàn)和諧教育而努力。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇六

本人在支部擔(dān)任紀(jì)檢委員，負(fù)責(zé)全體黨員的政治思想工作和紀(jì)律檢查工作，大力推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)。全體黨員在村黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，都能以共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，時刻做好黨員的先鋒模范作用，在干部群眾中起到表帥作用?，F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。

一年來我始終把加強(qiáng)學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的重要事情來做，認(rèn)真參加每一次的政治學(xué)習(xí)，確保時間、確保質(zhì)量，真正做到人到會場心到會場。通過學(xué)習(xí)使自己能緊跟形勢要求，深入貫徹黨的十八大精神，時刻用科學(xué)發(fā)展觀來指導(dǎo)自己的工作，時刻用共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)自己的一言一行。通過學(xué)習(xí)使自己的思想素質(zhì)，黨性修養(yǎng)得到進(jìn)一步強(qiáng)化。在加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，同時要求全體黨員認(rèn)真加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，通過各種學(xué)習(xí)使全體黨員的政治理論、政策水平、法律法規(guī)和專業(yè)理論水平有了較大的提高，真正建立起一支思想好、業(yè)務(wù)精的黨員隊伍。

二、采取多種形式搞好黨風(fēng)廉政建設(shè)宣傳教育工作。

村黨支部把加強(qiáng)黨風(fēng)廉政宣傳教育，做為廉政建設(shè)的基礎(chǔ)性工作來抓。一是反腐敗教形式教育，宣傳中央關(guān)于反腐敗的方針、政策和重大成果，開展反面典型的警示教育;二是廉潔自律教育，定期組織干部開展廉潔自律座談會，強(qiáng)化了黨員干部的廉潔自律意識。三是宗旨和理想信念教育。緊密結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動，開展黨政廉風(fēng)建設(shè)大討論，使廣大干部樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀、增強(qiáng)了拒腐防變的能力。

三、圍繞村“兩委”中心工作，服務(wù)大局。

(1)城中村改造工作是今后若干年我村的工作的核心。我村能否擺脫債務(wù)困擾，全村百姓能否與國家發(fā)展同步，改變生活狀況，城中村改造是關(guān)鍵。20_年_小區(qū)__戶成功拆遷完畢，灌漿工作基本完成，基礎(chǔ)樓在年底可以開挖。我們之所以能取得成績，一是因為在最困難的時候得到了辦事處領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，得到了包片領(lǐng)導(dǎo)的參與和指導(dǎo)。二是我們得到了社會各界朋友的支持和關(guān)愛。三是我們由一支無私的、團(tuán)結(jié)的、過硬的隊伍。四是我們有對拆遷戶節(jié)日慰問、大事補(bǔ)助、水電保障等措施。五是有全村關(guān)心和支持的村民。六是有能體貼、善配合的開發(fā)伙伴。

(2)城鄉(xiāng)清潔工程完美收官。

在此次全區(qū)城鄉(xiāng)衛(wèi)生大檢查中，我們共出動__人次，累計投資_余萬元，前后粉刷墻壁三次，興建了垃圾地坑，實現(xiàn)了垃圾無害化處理，為全村老百姓創(chuàng)造了整潔、美麗的生活環(huán)境。

回顧一年來的支委工作，取得的成績靠大家的支持和幫助，我再次表示謝意。古人云“人無完人，金無足亦”由于本人能力有限，在平時工作中還存在不少問題或缺點，目前最值得我深思和考慮的有如下幾點：

(1)可能是由于年齡原因，在支委工作中創(chuàng)造性開展工作的勁頭不大，局限于領(lǐng)導(dǎo)怎樣說我就怎么干，因此主動性、創(chuàng)造性的精神不強(qiáng)。(2)在黨風(fēng)廉政建設(shè)上讀文章，講條例的多，沒有深入到黨與同志中間去，掌握黨員的思想，了解黨員的困難，對少數(shù)黨員幫助不夠。(3)與黨員進(jìn)行深入細(xì)致的談話的少，思想工作做的比較浮躁。

在今后的工作中，全面貫徹黨的十八大三中全會精神，改進(jìn)工作作風(fēng)，根據(jù)支部確立的奮斗目標(biāo)，結(jié)合自己分管的工作，做出特色，為本村經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇七

醫(yī)院工作在縣衛(wèi)生局、鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹黨的十八大精神和中央“八項”規(guī)定，以及**縣改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾十條規(guī)定的要求，以“抓黨風(fēng)、促政風(fēng)、轉(zhuǎn)作風(fēng)”集中教育活動為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)院管理，提高醫(yī)療技術(shù)水平，提升公共衛(wèi)生服務(wù)。醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)班子堅持以人為本，扎實工作，開拓創(chuàng)新，各項工作有序開展，現(xiàn)將的工作情況總結(jié)如下：

一、醫(yī)院工作開展情況。

(一)醫(yī)院管理方面：

1、制度建設(shè)與管理：進(jìn)一步完善各項規(guī)章制度，積極開展黨支部、工會、職代會組織活動，堅持三大一重事項集體討論并公示，實行院務(wù)公開制度。

2、隊伍建設(shè)與管理：我院現(xiàn)有職工72人，其中在編職工30人，集體人員15人，臨聘人員27人;衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員64人，有相應(yīng)衛(wèi)生專業(yè)資質(zhì)人員50人。為進(jìn)一步加強(qiáng)人才隊伍建設(shè)，安排10名醫(yī)護(hù)人員到**市第二人民醫(yī)院輪流進(jìn)修學(xué)習(xí)相應(yīng)專業(yè)，同時加強(qiáng)醫(yī)護(hù)人員繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育，按規(guī)定完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

3、財務(wù)管理：嚴(yán)格執(zhí)行各項財務(wù)管理制度，會計資料真實完整、規(guī)范，堅持政府采購申報制度，貨款一律轉(zhuǎn)賬支付，按要求及時完成網(wǎng)絡(luò)直報和其他統(tǒng)計報表，堅持財務(wù)內(nèi)部控制制度，定期為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

(二)醫(yī)院業(yè)務(wù)方面：

1、服務(wù)數(shù)量：月1日至209月30日門診診療76307人次，住院3625人次，業(yè)務(wù)收入為772萬元。

2、醫(yī)療費用：年住院3625人次，住院總費用539萬元，去年同期住院5320人次，住院總費用856萬元，次均住院費用增長率-7%;2013年門診76307人次，門診費用233萬元，去年同期門診62647人次，門診費用213萬，次均門診費用增長率為-8%。

(三)均等化工作開展情況：

1、按照上級要求積極推進(jìn)健康檔案等十二項基本公共衛(wèi)生服務(wù)，各項工作按要求順利完成。

2、健康檔案工作：今年重點清理紙質(zhì)健康檔案與電子檔案的一致性。截至9月30日我鎮(zhèn)建立居民健康檔案紙質(zhì)資料39280份，電子檔案39280份。

3、健康教育：今年我院公衛(wèi)科開展了12次健康教育講座，更換了6次健康教育宣傳欄，舉辦了9次健康教育咨詢活動，累計發(fā)放健康教育資料34260份。村衛(wèi)生站共計開展145次健康教育講座，更換了86次健康教育宣傳欄，發(fā)放各類宣傳資料18534份。

4、預(yù)防接種：全年開展一類疫苗8315針次、二類疫苗1288針次。

5、傳染病及突發(fā)公共衛(wèi)生事件：全年傳染病網(wǎng)絡(luò)報告8例，及時率100%;結(jié)核初診病人473人，確診24人;血檢465人，完成全年血檢任務(wù)。

6、婦幼保健：全年新建兒保手冊239份，全年共計進(jìn)行兒童保健1986人次。全年新建孕產(chǎn)婦手冊238份。

7、老年人保?。簽檩爡^(qū)內(nèi)65歲以上老年人2260名進(jìn)行了免費健康體檢。

8、高血壓和糖尿病管理：全年對高血壓進(jìn)行初篩10955人次，新建高血壓檔案65份，累計建檔2685份。糖尿病初篩5475人次，新建檔45份，累計建檔1112份。今年5月對高血壓和糖尿病進(jìn)行了免費體檢。

9、重性精神病管理：今年8月，由縣醫(yī)改辦組織對我鎮(zhèn)疑似精神病患者進(jìn)行了排查，確定了我鎮(zhèn)重性精神病患者管理人數(shù)為99人，均等化辦公室對這99人進(jìn)行了規(guī)范管理。

10、重大公共衛(wèi)生項目：7月開展宮頸癌篩查，共普查了1097名婦女。艾滋病、梅毒、乙肝母嬰傳播阻斷篩查463名，完成篩查任務(wù)。

11、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管：全年開展了3次飲用水及公共場所衛(wèi)生檢查，對職業(yè)衛(wèi)生和學(xué)校衛(wèi)生指導(dǎo)了4次，進(jìn)行了12次非法行醫(yī)檢查和食品衛(wèi)生檢查。

(四)新農(nóng)合工作開展情況：

1、參合情況：2013年**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)戶口40143人，參合40143人，參合率為100%，超額完成上級下達(dá)的參合任務(wù)，及時完成網(wǎng)上信息錄入核對工作。

2、即醫(yī)即報情況：截至9月30日，補(bǔ)償51209人次，補(bǔ)償金額497.6萬元，其中門診統(tǒng)籌48272人次、補(bǔ)償88.3萬元，本院住院1991人次、補(bǔ)償204.9萬元，縣外就醫(yī)367人次、補(bǔ)償155萬元，單病種170人次、補(bǔ)償19萬元，門診慢病114人次、補(bǔ)償17萬元，住院分娩154人、補(bǔ)償7.7萬元。

3、今年開展了55周歲至65周歲的近三年參合未住院報賬的進(jìn)行健康體檢，共計體檢了920人。

4、村衛(wèi)生站監(jiān)管：成立了新農(nóng)合門診統(tǒng)籌監(jiān)審領(lǐng)導(dǎo)小組，每月對村衛(wèi)生站補(bǔ)償資料進(jìn)行審查，進(jìn)一步控制好門診統(tǒng)籌基金支出和規(guī)范村衛(wèi)生站報銷程序;合醫(yī)辦每周安排一人到各村對村衛(wèi)生站進(jìn)行督導(dǎo)。

二、取得的成績。

(一)全年未發(fā)生一例醫(yī)療責(zé)任事故和醫(yī)療糾紛。

(二)今年未發(fā)生一例突發(fā)公共衛(wèi)生事件。

(三)在開展“抓黨風(fēng)、促政風(fēng)、轉(zhuǎn)作風(fēng)”集中教育活動過程中，職工工作作風(fēng)明顯得到改善。

(四)對集體人員和臨聘人員全部簽訂了勞動合同，并全部購買了養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、工傷生育險。

(五)完成了醫(yī)務(wù)人員醫(yī)德醫(yī)風(fēng)考評，建立了醫(yī)德醫(yī)風(fēng)個人檔案。

三、存在的問題。

(一)部分干部職工思想僵化，大局意識淡薄，集體利益與個人利益處理不恰當(dāng)。

(二)部分干部職工在工作上畏難情緒重，貪圖安逸舒適的工作，本職工作做得不夠好。

(三)職工凝聚力、向心力有待進(jìn)一步提高。

(四)對待病人服務(wù)態(tài)度有待進(jìn)一步改善。

(五)科室之間協(xié)調(diào)處置能力還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

四、下一步工作打算。

(一)樹立職工正確的人生觀、價值觀。

(二)進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)院管理，完善各項長效機(jī)制。

(三)完成村衛(wèi)生站項目建設(shè)及評審工作。

(四)提升醫(yī)療質(zhì)量，提高醫(yī)療服務(wù)水平。

(五)進(jìn)一步加強(qiáng)人才隊伍建設(shè)，引進(jìn)專業(yè)人才，為醫(yī)院可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

更多。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇八

半年來，縣統(tǒng)計局根據(jù)結(jié)對村——孔玉鄉(xiāng)莫玉村的具體情況，結(jié)合本局實際，堅持把開展“黨支部共創(chuàng)共建”活動作為落實黨的群眾路線教育實踐活動的重要舉措，作為轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾、服務(wù)基層的實際行動來抓，有力地促進(jìn)了我縣統(tǒng)計工作和莫玉村基層黨建、服務(wù)三農(nóng)各項工作的和諧穩(wěn)定發(fā)展?，F(xiàn)將半年來的共建共創(chuàng)活動情況總結(jié)如下：

一、制定計劃，確?；顒佑行蜷_展。

為共同抓好基層組織領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，增強(qiáng)班子的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。結(jié)合統(tǒng)計局黨支部和莫玉村黨支部實際情況，根據(jù)雙方黨支部實際情況和按照縣委組織部的要求，共同制定并簽訂了《機(jī)關(guān)黨支部與村黨支部結(jié)對共建共創(chuàng)責(zé)任書》、《縣統(tǒng)計局黨支部關(guān)于開展對孔玉鄉(xiāng)莫玉村困難黨員群眾幫扶活動計劃》、《縣孔玉鄉(xiāng)莫玉村經(jīng)濟(jì)發(fā)展計劃》、《“三分類三升級”活動方案》和《基層組織晉位升級措施》。

二、健全制度，提升支部戰(zhàn)斗堡壘作用。

一是建立健全機(jī)制，增強(qiáng)基層黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力。為了不斷提升村級黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，引導(dǎo)農(nóng)村黨員發(fā)揮先鋒模范作用，我們把黨建工作作為共建共創(chuàng)活動的重中之重。建立健全了黨支部共建共創(chuàng)制度、“三會一課”制度、結(jié)對幫扶制度、村務(wù)財務(wù)黨務(wù)三公開制度等;建立健全工作臺帳。做好制度上墻，做到活動存檔，讓人一目了然。二是建立聯(lián)系機(jī)制。統(tǒng)計局黨支部對莫玉村的貧困黨員、貧困群眾、三無戶、外出務(wù)工回村人員等群體分別進(jìn)行排查摸底，并建立了“n+1”和”1+n”聯(lián)系機(jī)制，有針對性的開展幫扶活動，得到廣大群眾的稱贊。三是開展談心活動，通過交心談心，了解莫玉村黨員干部的思想動態(tài)和工作狀況，提高干部職工的思想覺悟。

三、積極引導(dǎo)，解決結(jié)對村群眾實際困難。

一是幫助做好經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，為該村經(jīng)濟(jì)發(fā)展制定規(guī)劃。據(jù)調(diào)查，莫玉村地處縣折東，屬高山地形，但有260余畝優(yōu)良耕地。根據(jù)實際建議莫玉村組建村經(jīng)濟(jì)合作社，積極探索適合環(huán)境、氣候的農(nóng)、林產(chǎn)業(yè)種植，帶動其經(jīng)濟(jì)發(fā)展。二是開展節(jié)前慰問。春節(jié)來臨之際入戶慰問貧困群眾2名、貧困黨員2名、貧困婦女2名，發(fā)放慰問金1800元。節(jié)假日到孔玉鄉(xiāng)莫玉村慰問貧困黨員，所開展的活動得到了到孔玉鄉(xiāng)黨委政府的支持，上級領(lǐng)導(dǎo)給予了肯定，并得到群眾的好評。三是開展結(jié)對幫扶。通過幫扶，讓每名干部職工更加了解農(nóng)村實情，更深認(rèn)識農(nóng)村工作及農(nóng)民生活，從而激發(fā)機(jī)關(guān)黨員干部工作熱情，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。通過幫扶工作，拓展了機(jī)關(guān)干部職工工作思路，使機(jī)關(guān)干部學(xué)會了與老百姓打交道，學(xué)會了如何處理農(nóng)村工作中遇到的問題，以及如何充分利用統(tǒng)計工作資源為基層農(nóng)村的發(fā)展做好服務(wù)。

四、加強(qiáng)政策法規(guī)宣傳，促進(jìn)結(jié)對村社會和諧安定。

一是深入結(jié)對村進(jìn)行黨的理論、方針、政策，法律法規(guī)、惠民政策、反分維穩(wěn)、護(hù)林防火等方面的宣傳教育10余次，發(fā)放宣傳資料1500余份，為結(jié)對村支部及村民上黨課2次。二是將化解矛盾糾紛作為幫扶工作的重中之重，確定信息聯(lián)絡(luò)員，并組織機(jī)關(guān)黨員經(jīng)常性深入結(jié)對村開展矛盾隱患排查，及時了解社情民意，通過建立預(yù)警機(jī)制、研判機(jī)制和調(diào)處機(jī)制，抓好矛盾糾紛排查、研判及調(diào)處。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇九

20xx年，我局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，在縣委、縣政府和市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照“圍繞確保人民群眾飲食安全”的工作思路，以餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作為抓手，堅持“疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本”的原則，不斷完善餐飲服務(wù)監(jiān)管體制，創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，以專項整治促規(guī)范、促提高、保安全，在全縣范圍內(nèi)實施了以規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營使用行為、嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營行為、強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食用油、餐廚廢棄物管理、落實餐飲具消毒措施等為主要內(nèi)容的餐飲服務(wù)放心工程;積極開展餐飲服務(wù)食品安全示范店、示范街創(chuàng)建工作。

通過擴(kuò)大宣傳教育、提高服務(wù)水平來促進(jìn)目標(biāo)任務(wù)的落實，取得了較好成效，為創(chuàng)造安全餐飲消費環(huán)境，保障人民群眾身體健康，保障各項重大活動的順利進(jìn)行，構(gòu)建和諧縣做出了貢獻(xiàn)。現(xiàn)將20xx年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一、抓教育，增強(qiáng)責(zé)任意識。

在加強(qiáng)對餐飲服務(wù)監(jiān)管人員教育培訓(xùn)的同時，對全縣餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員，開展了專項業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和法律法規(guī)教育，切實增強(qiáng)了從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。分期對學(xué)校食堂，旅游景區(qū)，大型餐飲單位等餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行了《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《行政處罰法》等法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);在元旦、春節(jié)期間和中、高考期間分別召開了舉辦“年夜飯”的餐飲服務(wù)食品單位和有考生接待任務(wù)的學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員及考生就餐點的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人食品安全工作會議，進(jìn)行餐飲食品安全宣傳與培訓(xùn)，確保了無餐飲服務(wù)食品安全事故的發(fā)生，保障了消費者的餐飲服務(wù)食品安全。

二、抓整治，提高監(jiān)管水平。

嚴(yán)格規(guī)范審批，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。認(rèn)真開展轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)許可證的調(diào)查摸底及清理整頓工作，建立健全了監(jiān)督檔案。同時，積極探討人民群眾普遍關(guān)注的學(xué)校食堂、小餐飲單位許可標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管模式，以點帶面，全面推廣，改善餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生狀況。按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，進(jìn)一步嚴(yán)格餐飲許可制度，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對申請從事餐飲服務(wù)的單位，到現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)幫扶，督促整改。嚴(yán)格按照食品安全許可標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行審查審核，對達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全。對已審批的餐飲單位的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行了復(fù)查，對發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改措施并限期整改。全年發(fā)放餐飲服務(wù)許可證75份。

三、是加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，確保學(xué)校師生餐飲安全。

學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管一直是我們食品安全監(jiān)管工作的重中之重。按照國家、省、市食品藥品監(jiān)督管理局、教育行政主管部門的要求，制定了學(xué)校食堂食品安全檢查實施方案，從春季開學(xué)至今，對學(xué)校食堂持證情況、食品加工及從業(yè)人員衛(wèi)生、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進(jìn)行全面檢查，對學(xué)校使用的食用油，食鹽及食品添加劑使用情況進(jìn)行重點檢查。并對學(xué)校食堂從業(yè)人員、經(jīng)營情況、設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行了摸底調(diào)查。聯(lián)合教育部門專門召開了學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會，重點對學(xué)校食堂食品的采購、保管、加工、銷售等重點環(huán)節(jié)的操作要求進(jìn)行了宣講。

四是強(qiáng)化節(jié)假日和重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全保障。為保障節(jié)假日和重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全，我局制定了元旦、春節(jié)、“五一”、“清明”等節(jié)假日和“兩會”、縣黨代會、“管仲文化節(jié)”等期間餐飲服務(wù)食品安全保障實施方案，落實專人、落實措施，強(qiáng)化對餐飲服務(wù)食品安全的巡查，確保了節(jié)假日及重大活動無食品安全事故發(fā)生，確保了餐飲服務(wù)食品安全。

三、抓宣傳，提升監(jiān)管效能。

堅持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，認(rèn)真宣傳《食品安全法》和貫徹落實國家、省、市關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全的重要精神，采取多種形式大力開展食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)，營造人人關(guān)心餐飲食品安全，個個重視餐飲服務(wù)食品安全的氛圍。

一是結(jié)合“”法制宣傳日、“3·15”消費者權(quán)益保護(hù)日、“科普宣傳月活動”等宣傳活動，開展食品安全法律法規(guī)及食品安全知識宣傳活動，接受咨詢2000余人次，發(fā)放宣傳資料1500余份，懸掛宣傳標(biāo)語6幅，展示宣傳展板12幅次。

二是強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員培訓(xùn)，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)和食品安全相關(guān)知識，提高其守法經(jīng)營自覺性。

三是建立與新聞媒體協(xié)調(diào)機(jī)制，在縣電視臺采取標(biāo)語滾動播放、跟蹤報道形式，及時報道各類重大專項整治活動，使食品安全監(jiān)督工作有聲有色，擴(kuò)大了社會認(rèn)知度。通過多形式的宣傳發(fā)動，提高了廣大業(yè)主的食品安全法規(guī)意識，增強(qiáng)了行業(yè)自律性，營造了良好的整治氛圍。

四、抓典型，開展示范店、示范街創(chuàng)建工作。

為進(jìn)一步提高全縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平，積極營造安全、放心的餐飲消費環(huán)境，我局強(qiáng)力推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店創(chuàng)建活動。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

(2)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進(jìn)行大掃除。

各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。

開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。

盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十一

20xx年上半年，職工食堂將廠部下達(dá)的目標(biāo)責(zé)任書層層分解，下達(dá)到人，并以此作為考核員工業(yè)績的依據(jù)。有了目標(biāo)，就有了前進(jìn)的方向，20xx年上半年，職工食堂取得如下成績：

1、根據(jù)職工食堂初步統(tǒng)計，20xx年上半年累計共接待一線職工、外協(xié)人員就餐五萬多人次，平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

2、成功籌辦年飯及春節(jié)值班人員的就餐。根據(jù)廠領(lǐng)導(dǎo)的要求，一年一度的年飯由職工食堂籌辦，接到任務(wù)后，職工食堂在服務(wù)生產(chǎn)一線職工的同時，立即組織人員，安排菜譜，組織貨源，準(zhǔn)備場地及所需用具，細(xì)致的值班人員安排、辛勤的努力沒有白費，20xx年大年二十九年飯及春節(jié)期間的伙食贏得了廠領(lǐng)導(dǎo)及就餐職工的一致好評。

3、緊跟生產(chǎn)一線，為生產(chǎn)一線的順利生產(chǎn)提供堅實的后勤保障，20xx年上半年，根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度安排，職工食堂和生產(chǎn)科取得緊密聯(lián)系，合理安排班次，克服各種困難，保證了生產(chǎn)一線職工、外協(xié)技改人員、消防人員等人員的飲食服務(wù)。

近幾年來，全免費工作餐已逐漸深入人心，就餐人數(shù)日益增長。為了提高職工食堂的服務(wù)質(zhì)量，職工食堂從以下幾個方面入手：

1、搞好環(huán)境衛(wèi)生，給就餐職工提供一個優(yōu)良的就餐環(huán)境，20xx年上半年，職工食堂將衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人，分片包干，堅持做到餐前餐中有保潔，日日大清洗，周周大掃除。

2、規(guī)范文明服務(wù)。職工食堂多次組織員工開會學(xué)習(xí)，并制定《職工食堂員工行為規(guī)范》，對所有員工的衣著、個人衛(wèi)生、工作行為、文明用語等方面作了統(tǒng)一的規(guī)范，對于違反規(guī)范者，發(fā)現(xiàn)一例，處理一例，絕不手軟。

3、合理安排菜肴，變換飯菜花色品種。根據(jù)不同的季節(jié)、不同的班次，職工食堂及時組織廚師，獻(xiàn)計獻(xiàn)策，做到了日日菜更新，餐餐味不同。對于大夜班，職工食堂開發(fā)了饅頭、炒面、炒飯、瘦肉湯等等不同的花色品種；對于來自全國各地的外協(xié)技改人員，我們詳細(xì)咨詢其口味，并適當(dāng)在菜譜、口味上作出了相應(yīng)的調(diào)整，滿足了不同就餐者的需求。

1、加強(qiáng)全免費工作餐管理。針對全免費工作餐，職工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐現(xiàn)場管理辦法。在日常的工作中，針對工作餐中出現(xiàn)的問題，及時采取措施，以制度、通知或溫馨提示的形式，積極與生產(chǎn)科及廣大干部職工取得溝通，有效地維護(hù)了全免費工作餐的正常就餐秩序，保障了工作餐的正常運行。

2、物品物料進(jìn)貨管理。在上半年市場物資價格飛漲的情況下，職工食堂管理人員深入市場調(diào)研調(diào)查，貨比三家，定點采購，有效地降低了物資采購成本。在年初，職工食堂組織管理人員分別對縣內(nèi)幾家大型超市進(jìn)行了走訪，并經(jīng)過數(shù)輪和經(jīng)銷商的談判，最終確定大宗物資中，糧油從紅安縣王源昌購物廣場購進(jìn)，肉類從紅安縣紅冠食品有限責(zé)任公司購進(jìn)，這樣有效地轉(zhuǎn)移了職工食堂的購物風(fēng)險，提高了職工食堂的采購安全系數(shù)，對于霉?fàn)€變質(zhì)物品，堅決拒之門外，對于所購物品物料，堅決按照廠部有關(guān)規(guī)定辦理出入庫手續(xù)。

3、安全管理。結(jié)合廠領(lǐng)導(dǎo)的安全會議精神，在每次的工作例會上，職工食堂始終將安全放在首位，以《煙草企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范》為標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化職工安全意識，做到警鐘長鳴，盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài)。20xx年上半年初，職工食堂將安全責(zé)任層層分解，將每一個崗位上的安全責(zé)任分解到人，并在日常的工作中加強(qiáng)監(jiān)督檢查，過去的半年里，職工食堂安全工作進(jìn)行得有聲有色，半年安全事故為零。

20xx年上半年，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?，但是我們的工作中也存在不足，具體表現(xiàn)為：

1、思想政治工作有待提高。由于職工食堂絕大部份人員為勞務(wù)用工人員，人員更換頻繁，導(dǎo)致思想政治教育跟不上，有時因為員工工作情緒波動而給工作帶來影響。

2、在聘請廚師的更換過程中，由于廚師缺乏大鍋菜的培訓(xùn)及時間上的適應(yīng)過程，工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

3、新進(jìn)勞務(wù)用工人員安全教育有待提高。

20xx年下半年，職工食堂除了一如既往地搞好飲食服務(wù)工作，

還有如下打算：

1、繼續(xù)加強(qiáng)制度的執(zhí)行力。職工食堂下半年將組織所有員工學(xué)習(xí)紅安煙廠及職工食堂的規(guī)章制度、操作規(guī)程等，在今后的工作中，對照規(guī)章制度，該獎的獎，該懲的懲，真正做到按制度辦事，以制度約束人。

2、重點加強(qiáng)員工的思想素質(zhì)教育，特別是新進(jìn)勞務(wù)用工的思想教育和安全教育，為工作餐的順利進(jìn)行打下堅實的基礎(chǔ)。

3、努力提高員工的技術(shù)素質(zhì)和服務(wù)意識。下半年，我們將采取“走出去，請進(jìn)來”的方式，以提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

4、繼續(xù)狠抓安全工作。我們在下半年將在強(qiáng)化員工安全意識的同時，完善職工食堂的安全管理制度，并加強(qiáng)安全隱患的排查及整改，力爭全年實現(xiàn)xx的安全目標(biāo)。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十二

本年度，我從以下幾個方面進(jìn)行總結(jié)：

身為一名^v^員，我首先想到一切聽從學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)的安排，積極參加學(xué)校的各項活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)即使知識，提高自身素質(zhì)和實際工作能力，增強(qiáng)自己與時代責(zé)任感及工作自信心。

立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀(jì)。在每天的工作中，團(tuán)結(jié)同事營造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時接到就餐任務(wù)。我總是早來晚走，加班加點和同事們一起提前完成任務(wù)，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)，牢固樹立“服務(wù)是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對我工作的體現(xiàn)。

為了全體教師及學(xué)生就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務(wù)，我總是利用加班或加點。擠時間的完成任務(wù)，不計較得失，作到了有利于學(xué)校的事情力爭做好。

總之，以上內(nèi)容是為了查找不足，便于見后更好的工作。敬請領(lǐng)導(dǎo)和同時們批評指正。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十三

第一、作為一個集體學(xué)校食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。

首先，每位學(xué)校食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管學(xué)校食堂。

先對庫存商品進(jìn)行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對學(xué)校食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使學(xué)校食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。

四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我學(xué)校食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

由于本人水平有限，對學(xué)校食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505、86元，第二個月又虧損了76、25元。這也證實了我在學(xué)校食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

總之，學(xué)校食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，學(xué)校食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十四

為切實加強(qiáng)我校食堂食品

安全

關(guān)于

小學(xué)

一、 工作開展情況

按照要求，我校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進(jìn)行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行了整改。

（一） 完善食品安全監(jiān)管整治工作機(jī)制

切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我校都高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標(biāo)本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點突破有機(jī)結(jié)合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實效。

（二） 具體工作

1.自查了學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

2.自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認(rèn)真核查學(xué)校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的.食堂，及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴(yán)格按照規(guī)定辦理許可證，對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全的及時整改，辦理許可證。

3.自查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學(xué)有效地做好傳染病防控措施，認(rèn)真核查了學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

4.自查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當(dāng)從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

達(dá)到專店采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺賬要求。

6.自查學(xué)校食堂飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點，認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。

7.自查學(xué)校食堂加工管理制度是否落實。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。

二、下一步工作安排

一是深入開展教育培訓(xùn)。進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食堂的食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織后勤人員

學(xué)習(xí)

二是認(rèn)真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關(guān)人員對學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。

三是切實加強(qiáng)食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急

工作監(jiān)督檢查。要按照職責(zé)分工繼續(xù)將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患；制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合傳染病防控、飲用水衛(wèi)生、食品安全等監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患，督促排查，降低學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控水平及應(yīng)對能力。

四是切實做好信息報送工作。

2017

年6月24日

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)青海省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展2017年春秋季學(xué)校食品安全檢查工作的通知》要求，我局按照規(guī)定及時對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

1、轄區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂的具體情況及結(jié)果。

本次共檢查學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂 18 家，有 12 家城鎮(zhèn)學(xué)校、有 6 家農(nóng)村學(xué)校。1家未取得《餐飲服務(wù)許可證》。

檢查中發(fā)現(xiàn)各學(xué)校都按要求建立并落實了以校（園）長為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任體系；學(xué)校有專職或兼職食堂食品安全管理人員，食堂從業(yè)人員都進(jìn)行健康體檢證明，各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好，學(xué)校都不使用食品添加劑.但在檢查中部分學(xué)校，都不均程度的存在一些問題，對于這些問題檢查人員當(dāng)場向?qū)W校提出了整改意見。

2、檢查工作的實施情況。

根據(jù)工作要求我局于3月3日-3月9日開展春季學(xué)校食堂食品及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項檢查，檢查共出動檢查車 15 臺，專項檢查人員 30 人次，共檢查 7 天。

此次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，重點檢查學(xué)校是否落實食品安全主要責(zé)任，是否建立以校（園）長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任體系；是否建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全管理制度；是否持有有效的證件，是否存在超范圍和涂改行為；從業(yè)人員是否進(jìn)行健康體檢并建立健康檔案，是否開展食品安全知識技能培訓(xùn)；設(shè)施設(shè)備是否齊備，米、面、油等大宗食品是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度；食品留樣是否符合要求等。

3、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。

1、食品留樣不規(guī)范。部分學(xué)校食堂樣品數(shù)量不足100克，留樣沒有達(dá)到48小時以上，樣品沒有做到專用冰箱冷藏存放。

2、食品索證索票記錄不全。部分學(xué)校食堂采購臺賬記錄不規(guī)范或不完整。

3、硬件設(shè)施建設(shè)跟不上形勢發(fā)展。少數(shù)托幼機(jī)構(gòu)食堂面積狹小布局不合理，沒有明顯的功能區(qū)域劃分，食品加工、貯成、銷售過程中存在交叉感染現(xiàn)象。

者，在食物原材料的選購、菜品的配置方面主要與經(jīng)濟(jì)利益 掛鉤，無視食品安全管理制度，食品安全得不到保障，監(jiān)管 困難比較大。

5、少數(shù)農(nóng)村學(xué)校提供營養(yǎng)計劃供餐食堂設(shè)施簡陋，布局不合理并且都在改建中。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十五

1、從我接手食堂開始，公司的各項生產(chǎn)經(jīng)營呈現(xiàn)出繁忙景象，在此情況下，我們緊緊跟上公司的發(fā)展，緊跟生產(chǎn)一線，合理安排班次，克服各種困難，保證了生產(chǎn)一線職工的飲食服務(wù)。圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個原則，讓員工吃的滿意、吃的健康、吃的安全的前提下，節(jié)約附帶開銷。

2、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位公司的員工、領(lǐng)導(dǎo)身體健康的大事，我們堅持食堂工作人員崗前體檢，持證上崗。食堂是公司職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體員工都能心情舒暢的放心用餐，我們始終將安全放在首位，不定期對工作人員進(jìn)行教育，貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等，切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作中的不到位之處堅決做到立說立改。

3、把住食堂進(jìn)貨是非常重要的，我們緊抓食堂進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求采購物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證，對存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。

4、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防治“病從口入”，防治食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保證就餐者的身體健康，同時食物存放實行生與熟的隔離，成品與半成品的隔離，食品與雜品的隔離。環(huán)境衛(wèi)生每天沖洗操作間灶具和地面，嚴(yán)格保證庫房，面點間，就餐區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃，杜絕蚊蠅老鼠等害蟲。

5、食堂是消防安全的重點部位，始終嚴(yán)格設(shè)備操作管理規(guī)范，強(qiáng)化工作人員安全意識，做到警鐘長鳴，對天然氣，油明火等做到定期維護(hù)保養(yǎng)，盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài)。

一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，由于本人水平有限，有許多工作做得不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，我會在接下來的工作中，認(rèn)真踏實地做好工作，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下加強(qiáng)自身的管理及素質(zhì)能力的提升。我也會積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認(rèn)識到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)做好食堂服務(wù)工作的重要性，千方百計創(chuàng)造好的條件，方便員工就餐，積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。我們將一如既往的貫徹落實好《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理列入重要的管理日程。在以后的工作中，我也將自覺接受上級領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為員工服務(wù)，使員工食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十六

在機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團(tuán)結(jié)和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費現(xiàn)象的存在。以下從幾個方面進(jìn)行小結(jié)。

1、初步建立了食堂骨干隊伍，明確了職責(zé)和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理，達(dá)到管理由點到面。責(zé)任到人。工作有序開展。

2、對食堂的衛(wèi)生加強(qiáng)了制度管理和日常監(jiān)督檢查，保證進(jìn)入食堂的食品到做出的飯菜達(dá)到食品衛(wèi)生要求。食堂環(huán)境衛(wèi)生有所突破，從根本上改變食整體就餐壞境。

3、飯菜質(zhì)量有比較大的提高，增加花色品種，經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。

4、加強(qiáng)成本管理，從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費，加強(qiáng)采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。

5、加強(qiáng)了食堂設(shè)備管理、保養(yǎng)、維修，達(dá)到了基本正常使用。對食堂設(shè)備定人管理、定時保養(yǎng)、委外及時維修，從而提高設(shè)備使用效率、減少設(shè)備的故障率。

6、建立和建全了班組正常的學(xué)習(xí)制度和工作制度，開展一系列行之有效工作。比如，了解干部職工需要服務(wù)的內(nèi)容和要求，掌握了他們對供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求，每星期五下午召開班組會，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。營造一種力爭上游的管理氛圍。

當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但與領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。在新的一年，我們主要從以下幾個方面改善提高我們的工作服務(wù)質(zhì)量。

一、要進(jìn)一步認(rèn)識做好食堂綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)食堂生活服務(wù)工作是我機(jī)關(guān)貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認(rèn)識上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為我機(jī)關(guān)可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

二、要不斷強(qiáng)化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊我機(jī)關(guān)的各項工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與機(jī)關(guān)發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項工作上臺階、上水平。達(dá)到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務(wù)的社會效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實際效果。

三、積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。

四、食堂餐飲品種要創(chuàng)新，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失。既要有當(dāng)家的飯菜點心品種，也有創(chuàng)新。服務(wù)上加強(qiáng)培訓(xùn)，請專業(yè)人員進(jìn)行實地培訓(xùn)。績效考核激勵機(jī)制的制度要完善，并嚴(yán)格執(zhí)行。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十七

吃在我們的生活中占據(jù)很大一部分，尤其是吃的質(zhì)量好我們對于生活的滿意程度上升，對待工作也會更加的認(rèn)真。忙忙碌碌又是半年，在這個半年我們食堂又有了一些變化，從員工的感受出發(fā)，讓我們的服務(wù)變得更加的優(yōu)質(zhì)。作為食堂的一員，將這半年來的一些改變和自身的工作情況做一個簡單的總結(jié)。

食堂最重要的就是食品安全，因此在上半年中我們著重抓的就是這點，在整個上半年我們以原材料的采購為重點，為各位員工提供了健康飲食。同時在制作食物的過程注重衛(wèi)生，每位食堂的員工都穿上了正式的服裝，盡量保證了我們的專業(yè)性，讓員工對我們的服務(wù)感到放心和安心。

從改進(jìn)工作制度以來，我就積極響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的指揮，堅決改變自己的行為，并且拜托同事提醒我在哪方面沒有做好，將自身的壞習(xí)慣一一改進(jìn)，在這半年里有了很大的進(jìn)步。因為看到公司對于我們工作的看重，我轉(zhuǎn)變一直以來拖拉敷衍的思想，積極表現(xiàn)自己，改善自己的工作態(tài)度，在上半年取得了不錯的成效。

因為有了新的制度，還有新的管理方式，我要學(xué)習(xí)的地方就變多了，尤其是在衛(wèi)生方面的管理更加的嚴(yán)格，我們之前的處理方法就要摒棄，學(xué)習(xí)的新的規(guī)矩和整理衛(wèi)生的方式。因為對自己有了更高的要求，我不僅學(xué)習(xí)了關(guān)于食堂的內(nèi)容，還有其他的內(nèi)容，讓自己能夠擁有最好的面貌去迎接接下來的挑戰(zhàn)。

當(dāng)然因為操之過急，我還有很多的不足之處需要改善，在學(xué)習(xí)上面使用的時間過多，我在處理事情上面的速度還有所欠缺，因此總要浪費很多的時間。

在別人叫我這方面我的反應(yīng)還有一點遲鈍，辦理事務(wù)的速度慢，工作的效率就上不去，因此就拖慢了工作進(jìn)度。

因為我是一個慢性子，很多時候思維就反應(yīng)不過來，就會發(fā)生一些常見的錯誤，雖然有同事在旁邊提醒，但是這樣的情況還是要靠自己努力改變，不讓錯誤一直發(fā)生下去。

上半年的工作已經(jīng)結(jié)束，通過認(rèn)真地反思和總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，我對如何開展下半年的工作有了一個明確的思路，圍繞自己的缺點制定合適的工作計劃，讓我能夠下半年有更多程度的進(jìn)步。

食堂監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇十八

根據(jù)縣市場監(jiān)管局《關(guān)于開展春季學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治的通知》(____市監(jiān)發(fā)[20__]6號)文件精神，為切實保障廣大師生身體健康和正常教學(xué)秩序，____鎮(zhèn)認(rèn)真組織，扎實開展了學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作，現(xiàn)將專項整治工作開展情況總結(jié)如下：

根據(jù)文件精神，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，制定印發(fā)了開展春季學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案，成立了專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動高效有序開展。

____鎮(zhèn)現(xiàn)有學(xué)校1所(含幼兒園)，學(xué)校有1所食堂，學(xué)校周邊有小餐飲店4戶。

一是認(rèn)真開展對學(xué)校食堂的檢查。現(xiàn)場檢查了學(xué)生食堂食品原料的采購索證和進(jìn)貨臺帳、食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備的檢修和運轉(zhuǎn)、食品留樣等情況。重點對中小學(xué)營養(yǎng)餐計劃中的蛋奶進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，在查驗過程中，沒有發(fā)現(xiàn)過期的蛋奶及肉制品。

二是檢查各小餐飲店“餐飲服務(wù)許可證”、食品從業(yè)人員“健康證”持有情況，對證件過期、到期的，督促其到相關(guān)部門進(jìn)行更換，完善經(jīng)營的合法性。對小餐店食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，要求嚴(yán)格按照原料、半成品、成品加工程序進(jìn)行加工操作，防止生熟交叉污染，并完善餐飲用具消毒、保潔設(shè)施，必須建立購銷臺帳，完善索證索票，驗收、登記制度，做好經(jīng)營場所的衛(wèi)生。

經(jīng)過嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校周邊餐飲攤點存在沒有辦理許可證的情況，臺帳建立也不完善，部分消毒柜沒有投入使用，三防設(shè)施不到位、衛(wèi)生條件差、學(xué)生食堂留樣密封簡陋等問題。對檢查出來的問題要求學(xué)校全面落實食品衛(wèi)生安全校長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責(zé)，一級抓一級，層層抓落實的工作機(jī)制。同時，要加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，強(qiáng)化其法律意識、掌握預(yù)防食物中毒的相關(guān)知識，提高衛(wèi)生知識水平。使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進(jìn)行加工操作，保證食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除食品衛(wèi)生安全隱患。并引導(dǎo)學(xué)校建立健全了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理機(jī)制和學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員的責(zé)任意識、安全意識和防范意識。

(一)繼續(xù)加大對食品安全工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督食品安全的作用。

(二)要求和監(jiān)督學(xué)校繼續(xù)嚴(yán)把食堂原材料安全關(guān)，重點做好原材料農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、及國家禁止的不合格原料進(jìn)入校園餐桌，認(rèn)真做好各項食品安全留樣記錄。

(三)計劃20__年6月，對____中心小學(xué)校長、食堂從業(yè)人員、食雜店從業(yè)人員、學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，提高學(xué)校師生、食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學(xué)校食品安全打下堅實的基礎(chǔ)。

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