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酒店滅火應急預案演練記錄篇一
為了更好地貫徹落實《中華人民共和國消防法》和中華人民共和國公安部《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，提高員工的消防安全意識，做好火災事故的救援和疏散工作，把火災造成的危害、損失和影響減少到最低程度，特制定《公司名稱滅火和疏散應急預案》。一旦發(fā)生火災事故，本預案作為指導性意見組織實施。
一、組織機構。
總指揮：
滅火組成員：
通訊組成員：
疏散組成員：
二、報警和接警程序。
三、消防控制中心值班人員發(fā)現自動消防控制柜報警后，必須在第一時間通過對講機通知樓層的服務員檢查；通知時必須說清報警點的具體位置；同時消防值班室人員除控制柜控制人員外，全部前往報警地點查看。
四、樓層服務員接到控制中心火警通知后，就近服務員應迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內用對講機或消防專用電話與控制中心聯系，報告火情。
五、任何人發(fā)現火災，應立即使用對講機呼救消防控制中心，同時視情況及時撥打“119報”警，報警時應沉著冷靜，講清楚起火的單位名稱、地址（本單位報警地址為：）、火災事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關情況，并留下聯系電話號碼，專人等候。
三、應急疏散程序及措施。
七、一旦確定發(fā)生火災，所有人員應馬上趕到現場開展工作，消防值班人員趕到現場，立即組織員工救火。同時將情況迅速報告消防控制室。疏散組負責保障消防通道暢通和疏散在店的所有客人，疏散引導組人員迅速疏散客人通過消防通道疏散到一樓安全位置，疏散時不得乘坐電梯。疏散人員疏散時應快速、冷靜地疏散客人，不毛手毛腳，同時安撫客人，尤其是醉酒客人，避免引起踩踏事故，禁止任何人疏散出去后在返回房間取拿貴重物品。
四、撲救初起火災程序及措施。
九、接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現場，切斷電源、燃燒源；組織員工撲救初起火災，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災現場造成威脅的物品；要根據火場情況，采取速戰(zhàn)速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進行；要采取有效措施，防止火災的蔓延而造成更大損失。
十、在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災現場地點滅火器材不夠時，樓層各個區(qū)域范圍都布有消防栓、水帶和干粉滅火器，可以解決一般火災撲救所需的器械。
十一、撲救火災工作由滅火組具體組織實施，其他小組應各負其責，做好預案中安排的工作，尤其是疏散引導小組一定要確定每個樓層、每個房間都沒有遺留客人，完成后，可幫助滅火組人員取拿消防器材。
十二、五、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施。
十三、通訊聯絡組人員撥打“119報”警，報警時應沉著冷靜，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：）、地址、火災事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關情況，并留下聯系電話號碼，專人到一樓等候。
十四、火災現場的救護：如有傷員應迅速將傷員撤離危險地帶，在現場采取應急救護措施后，迅速將需要進一步救治的傷員送往醫(yī)院或撥打“120”急救電話。
六、非營業(yè)時段的消防安全。
非營業(yè)時段的消防安全工作由消防值班室人員負責，由于非營業(yè)時段人員少，只有值班人員和消防控制室人員，出現火情不好控制，所以應加大非營業(yè)時間的巡邏、巡查。如消防控制柜報警，消防值班室人員應馬上前往報警地點查看，出現火情馬上通過對講機或消防電話向消防值班室報警，同時運用就近的消防器材滅火。巡邏時，值班人員和控制室人員同時巡邏，發(fā)現火情由值班人員馬上通過對講機或消防電話向消防值班室報警，消防控制室人員運用就近的消防器材滅火。消防控制室接到報警后除消防控制柜控制人員外都應趕到現場，撲滅初起火災。出現火情不論大小都應撥打“119”火警電話。如無法控住火情要及時撤離到安全地帶，由消防隊來滅火，避免人員傷亡。
酒店滅火應急預案演練記錄篇二
為使員工在發(fā)生火災時，能夠有序的組織補救和人員疏散，將傷亡和損失減少到最低極限度，結合公司實際情況，特制定本制度。
一、學校應當按照滅火和應急疏散預案，至少每半年進行一次演練。
1、指揮員：公安消防隊到達之前指揮滅火和應急疏散工作,指揮員由安保隊長擔任；
2、義務消防隊：撲救初起火災，配合公安消防隊采取滅火行動；
5、安全防護救護組：救護受傷人員，準備必要的醫(yī)藥用品；
1、報警和接警處置程序：發(fā)現火警信息，值班人員應核實、確定火警的真實性。發(fā)生火災，立即向“119”報火警，同時，向學校領導報告，發(fā)出火災聲響警報。報警應講明起火單位、部位、時間、單位詳細地址，可燃物質、火勢等情況。
2、應急疏散的.組織程序：開啟火災應急廣播，說明起火部位、疏散路線。組織處于著火層等受火災危脅的樓層人員，沿火災蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。情況危急時，可利用逃生器材疏散人員。組織人員疏散時，應采取有效措施幫助無自主逃生能力的人員疏散。
3、撲救初起火災的程序：現場指揮員組織滅火行動組人員，切斷有關電源，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓延的范圍，啟動滅火設施，協(xié)助消防人員做好撲救火災工作。不能控制火情時，現場指揮員應立即下達所有人員撤離命令。
4、通訊聯絡程序：立即迎接消防車輛，并視情況與供水、供電、醫(yī)院等單位聯絡，按預定通訊聯絡方式，保證通訊聯絡暢通。指揮員組織撲救初起火災，利用滅火器材實施撲救。
5、安全防護救護程序：安全防護救護組應當準備必要的醫(yī)藥用品，進行必要的救護，及時通知救護部門組織救護傷員，保證急需醫(yī)藥用品供應，有序開展救護工作。
6、善后處置程序：火災撲滅后，尋找可能被困人員，保護火災現場，配合公安消防部門開展調查。
四、演練時，應當設置明顯標識并事先告知演練范圍內的人員。
五、演練結束，應做好演練情況記錄，總結經驗，寫出演練小結和評價，根據實際修訂預案內容。
酒店滅火應急預案演練記錄篇三
第一條單位應當成立由消防安全責任人、管理人、部門負責人等組成的滅火和應急疏散預案演練（以下簡稱演練）領導小組。
第二條單位應制定滅火和應急疏散預案，包括下列內容：
1、組織機構，包括：滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組；
2、報警和接警處置程序；
3、應急疏散的組織程序和措施；
4、撲救初起火災的`程序和措施；
5、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施。
第三條單位要定期組織消防滅火演練，消防安全重點單位至少每半年演練一次，其他社會單位至少每年演練一次。應每半年組織員工進行一次演練。
第四條預案演練組織中的各小組成員按照各自的職責分工每半年進行一次培訓。
第五條對通過演練暴露出的問題，由消防安全管理人根據演練領導小組提出的意見，對預案進行修改完善。
酒店滅火應急預案演練記錄篇四
二、演練時間。
2005年8月29日。
三、演習內容。
1、5031客人因抽煙不慎而引起辦公室火災；
2、煙感報警，消防中心報告會所當值領班及機動消防03火災報警的.位置；
3、當值人員2分鐘內趕赴現場，向當值主管報告現場情況，請求支援；
4、消防主管接報后2分鐘內趕赴現場，指揮搶救工作，并向上級報告現場情況；
6、人員組織：
（1）巡樓人員為第一梯隊；
（2）當值領班為第二梯隊；
（3）當值主管帶領后援人員為第三梯隊；
（4）物業(yè)管理部經理下令由宿舍全體員工組成第四梯隊；
（5）各班主管、領班有組織的帶領本班員工趕赴現場向物業(yè)部經理報到；
（6）醫(yī)療救護隊進入現場搶救人員并用擔架疏散；
（7）客戶助理由屋村副經理帶隊向屋村總經理報到，進行員工疏散工作；
（8）水電維修部由水電主管帶隊想屋村總經理報到，保障設備在搶救工作中的順利運作；
（9）人事部主管組織后勤工作，并接待來訪新聞界人士。
4、演習結束總結大會。
（1）作演習工作匯報總結；
（2）物業(yè)經理作工作總結并提出今后工作部標；
（3）留影，演習會議結束。
酒店滅火應急預案演練記錄篇五
第一條?包廂防火制度：
1.外場服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內，以防著火。
2.對房間內配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理，發(fā)現不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知有關部門檢修，并報安全主管。
3.服務員要堅守崗位，提高警惕注意樓層和包廂有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。
第二條?ktv所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時，應按應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場和客人的財產安全。
第三條ktv消防設施、設備、器材必須實行統(tǒng)一管理，由消防安全負責人負責制定辦法，組織實施。
第四條?消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。
第五條?各區(qū)域對轄區(qū)內的消防設施、設備、器材要愛護，保持清潔，除發(fā)生火災外，任何人不準擅自動用。
第六條?消防設施的操作使用方法除消防安全負責人掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握，保證一旦發(fā)生火情時能迅速正確操作使用。
第七條?消防設施、設備、器材的維護檢測規(guī)定：
1.消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管具體負責。
2.滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯系更換。
第八條?消防宣傳與培訓。
1.每月組織一次集中教育，培訓消防安全有關知識。
2.各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓，不合格者不能上崗。
第九條?消防領導小組是火災應急預案領導小組。火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容。
第十條?當消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后，值班人員應立即查清報警地點、位置，如確認起火，要立即撥打“119”報警。報警時口齒要清晰，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。同時立即報告ktv經理。
第十一條?火災應急預案領導小組立即投入救火指揮工作，主要職責是：
1.根據火勢情況組織人員疏散。
2.掌握火勢發(fā)展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務。
3.消防隊到達后，及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。
第十二條?疏散和救護：
1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到樓層服務員和義務消防隊隊員。
2.包廂服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
3.在包廂內等人員較多區(qū)域，管理人員應分工負責，按照不同出口，盡快將客人疏散到安全區(qū)域。
4.疏散中，前臺管理人員應攜帶好電腦提供的當天每間包廂客人情況，認真清點客人人數并看護安慰好客人。
5.員工集結后要清點人數，財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。
的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護送行動不便人員疏散。
第十三條?在消防隊未到現場前，火災應急預案領導組要根據火情組織滅火或滅火有關工作：
1.根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。
2.派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。
3.疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。
4.組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。
5.及時匯報火情。
第十四條?應急預案每半年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由消防安全管理人制定計劃，報ktv消防安全責任人批準后組織實施。
酒店滅火應急預案演練記錄篇六
本次演練旨在提升醫(yī)院職工消防安全防范意識，增強消防安全應急能力，確保醫(yī)院安全穩(wěn)定。全面落實消防安全責任，讓各部門、科室都能夠熟練掌握醫(yī)院火災時的緊急行動程序、疏散路線，并能在緊急情況下沉著有序地處理，迅速組織救援，增強自救互救能力，并最大限度地保障醫(yī)院患者和群眾的生命安全。為此，醫(yī)院應急領導小組決定舉辦消防演練，讓干部職工感受消防，接受教育，增強能力，做到有備無患。
二、演練時間。
本次演練定于20xx年舉行。
三、演練范圍。
演練范圍為醫(yī)院住院部。演練路線為從住院樓疏散至大樓以外的安全地方。
演練參與人員除病員外，各相關部門、科室必須安排人員參與，部分員工需模擬病員。
四、演練內容。
本次演練將以醫(yī)護人員、病號自救互救及消防滅火演練為主。具體內容如下：
（1）火情報警演練；
（2）住院樓火災時的疏散、逃生演練；
五、組織機構。
為了保證演練達到預期的目的，特別成立消防演練臨時指揮小組，由分管消防安全的副院長、保衛(wèi)科長、醫(yī)務科、護理部、后勤科長組成，負責整個演練的指揮工作。演練影像資料收集工作由院辦室負責。
具體組織機構如下：
總指揮：分管消防安全的副院長。
協(xié)調分工，具體指揮：保衛(wèi)科長。
秩序疏散組：
組長：保衛(wèi)科長。
成員：保衛(wèi)科人員。
任務：負責疏散現場的秩序、指揮、設置警戒線。
組長：保衛(wèi)科長。
成員：保衛(wèi)科人員、院義務消防員。
任務：負責實施滅火。
醫(yī)療救護組：
組長：醫(yī)務科、護理部負責人。
成員：醫(yī)務科、護理部人員。
任務：負責對傷員進行救護處理。
成員：病房醫(yī)護人員。
任務：負責現場的醫(yī)療救援和病人轉移。
六、基本要求：
1.所有部門和科室在演練前必須進行宣傳工作，不參加演練的'工作人員要負責向病人解釋本次演練的情況，以免驚慌。
2.每個部門要根據實際情況制定疏散計劃，包括在真正火災時應采取的順序。
3.演練前必須檢查演練轄區(qū)的設備運作情況，包括電力照明、緊急出口指示牌、送風排煙系統(tǒng)、消防報警系統(tǒng)和供水系統(tǒng)等。
4.檢查疏散通道是否暢通，避免疏散時引發(fā)意外損傷。
5.各部門負責人要重視這次消防演練，盡量安排員工參加。參加演練的員工要認真對待，避免乘搭電梯或離場。
七、演練程序。
現場總指揮宣布演練開始。
階段一：火災報警。
情景設定：在中午休息時間，病房內病人已經入睡。突然，由于病人家屬電器使用不當，易燃物被引燃，火勢迅速蔓延。當值護士在巡查時發(fā)現火情。
演練科目：火災報警；根據《火災處理和人員疏散應急預案》執(zhí)行應急措施。
應急措施：在緊急情況下馬上撥打“119”火警電話呼叫消防隊，請求救援。同時，要向總指揮部報告，并借助現場消防器材采取相應的措施。
總指揮應該在接到火災報告后，立即到達現場，并啟動《醫(yī)院消防安全應急預案》，向消防和醫(yī)療救援應急小組下達命令。要求各崗位人員在接到命令后，立即趕到指定崗位待命，準備應對緊急情況。同時，要派人到路口迎接消防車輛，并要求后勤及時切斷住院樓的總電源，啟動各項消防應急設備。
階段二：火場疏散及互救。
情景設定：火勢迅速蔓延，部分病人被困在火場。
演練科目：火場疏散技巧和互救。
應急措施：總指揮要指揮醫(yī)護人員迅速將病人疏散到安全區(qū)域。
接到火情報告后，總指揮立即組織人員按水平疏散方法，將病人和貴重、易燃、易爆物品疏散至同一層安全防火區(qū)。全層疏散命令下達后，工作人員及時指引并協(xié)助病人用濕毛巾捂住口鼻，靠右順墻邊彎腰的低姿態(tài)有序向外疏散，迅速從住院樓疏散至安全地方。病區(qū)醫(yī)護人員和病人集中，病區(qū)負責人清點人員，并向院領導報告。
醫(yī)院消防警戒員趕到病區(qū)入口，拉起警戒線維護秩序，嚴禁其他無關車輛和人員進入火災現場。
在滅火階段，假設火災的物品包括化學藥品和木材等具有不同性質。對于化學藥品、油類、可燃氣體、帶電設備等性質的火災，應急滅火組采用干粉滅火劑進行滅火演示；而對于木材等性質的火災，則采取水槍滅火方法。
最后，演練結束后院領導進行講評和總結。
酒店滅火應急預案演練記錄篇七
積極推動酒店各部門、各崗位的管理、服務人員參與火災的預防工作。
火災應急方案包括報警與接警、成立救災指揮部、通報組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容和程序。
1、報警和接警。
與火災作斗爭，首先必須發(fā)現火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。
從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。
如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。
2、成立救災指揮部。
火災應急方案牽涉到酒店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在酒店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。酒店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：
（1）根據火勢情況通報人員疏散。
（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。
（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。
3、通報。
通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。
（1）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。
（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！
4、疏散和救護。
（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和保安隊員。
（2）層間服務員和保安隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
（3）在餐廳、機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。
（4）疏散中，前臺人員（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場。
（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。
（6）財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。
（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。
（8）作為酒店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。
c、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。
5、組織滅火。
組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。
（1）滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。
（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。
（3）滅火指揮組指揮的職責如上：a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。b、及時向救災指揮部匯報火情。
c、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。d、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。
e、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。f、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。g、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。
6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。
（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。
（2）消防中心根據救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。
7、安全警戒。
（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由酒店的保安部來承擔。
d、保證消防電梯為消防人員使用；
（3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經理或管理員報告?；馂膽狈桨敢怨蚕狸牭絹恚闪⒙摵现笓]部后結束。這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。
2015年1月15日。
清水灣酒店有限責任公司。
酒店滅火應急預案演練記錄篇八
一、火災：
（一）預防措施：
1.庫區(qū)內任何人員嚴禁吸煙和使用明火。
2.嚴禁在庫區(qū)內使用易燃易爆等危險品。
3.對庫區(qū)內的電器設備要按規(guī)定使用，禁止超負荷用電，嚴防電路起火。
4.電源線禁止私拉硬接，如有必要必須由專業(yè)人員操作。
5.嚴禁用酒精等易燃溶劑作為清潔液擦拭物品。
6.滅火器要按規(guī)定擺放在相應位置，消防設施前嚴禁堆放任何物品，保持消防通道暢通。
發(fā)生火災時，首先根據起火地點、周邊地形及火勢大小來判定，假如火勢小周邊地形又便于滅火，可打電話報告部門領導，同時根據起火原因和起火物資的特性確定滅火方法。如是電器、電源線路起火，首先切斷電源再根據其貨物的特性進行滅火；假如是火勢已經超出一米范圍，必須馬上打119報警，告知起火地點、起火性質、燃燒物特性、起火地點高度等情況，以便消防隊及時做出滅火安排。
二、高空墜物：
（一）預防措施：
1.物資平面堆放高度不能超過2.5米,以防物資傾倒傷人。
2.貨架上的物品要經常檢查穩(wěn)定性，以防高空落物傷人。
3.叉車裝卸過程中要根據貨物特性平穩(wěn)操作，以防傾斜滑落傷人。
發(fā)生事故后首先報告部門領導，根據事故傷害程度確定處理辦法。如輕微傷送醫(yī)務室進行一般處理，如傷勢較重，馬上撥打120急救中心、同時醫(yī)務室作相應的處理等待救護車的到來。
三、?；沸孤?/p>
（一）預防措施：
1.采購部門在選購化學品時，應根據使用生產工藝要求。在滿足相同使用效果的前提下，盡可能選擇毒害性，危險性較小的環(huán)保產品。
2.對于新購買的化學品應要求供應商提供化學品物質安全資料表（msds）或從有關資料獲?。╩sds）。
3.倉儲、運輸及裝卸過程中要防止泄漏、碰撞、傾倒等潛在事故的發(fā)生。
4.倉儲時防止暴曬、雨淋和廢液的流出，并按要求放到庫房內規(guī)定的位置。
5.嚴禁私自打開包裝完好的化危品。
1.化危品如發(fā)生少量泄漏，首先報告技術安全部及運營分公司主管領導。因為每種危化品的處理方法不同，應根據相應的msds進行處理。
2.化危品如發(fā)生大量泄漏，應根據泄露品的化學特性和msds采取挖坑收集、用水稀釋或燃燒等方法處理；處理人員必須根據泄漏化學品的特性作相應的防范措施（如戴防毒面具、防酸堿服裝及手套、鞋等）。
四、觸電：
（一）預防措施：
1.日常工作應嚴格按照安全用電守則；如帶電操作必須采取相應的防護措施，如帶絕緣手套等。
2.如工作場所無人時最后離開的工作人員必須關掉電源。
酒店滅火應急預案演練記錄篇九
(四)撲救初起火災的程序和措施；
(五)通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施。
消防安全重點單位應當按照滅火和應急疏散預案，至少每半年進行一次演練，并結合實際，不斷完善預案。其他單位應當結合本單位實際，參照制定相應的應急方案，至少每年組織一次演練。
消防演練時，應當設置明顯標識并事先告知演練范圍內的人員。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十
二、演練地點：xx市xx網吧。
三、演練時間：2018年10月1日。
四、演練類別：實戰(zhàn)演練。
五、總指揮：胡xx副總指揮：朱xx。
六、參加人員：岑xx。
七、演練準備情況：
2、進入現場前由安全員講解滅火器使用要領和個人安全防護要領。
八、演練過程描述。
1、向廢油桶中加入柴油10kg,另外準備編織袋20個，裝滿細沙后放置在油桶周圍，同時點燃油桶。
2、發(fā)現火災，大聲呼救，停止一切作業(yè)。
3、直接用石棉被裹蓋著火油桶，窒息滅火。
4、若火勢較大，人員用石棉被覆蓋無法接近，直接用4kg-8kg干粉滅火器對著油桶進行噴射滅火，地面油品火災使用消防沙覆蓋滅火。
救電話。
6、切斷總電源，對火災爆炸現場進行警戒，同時疏散施工現場車輛及周圍居民（將車輛及人員疏散到火勢的上風頭安全地帶）。
7、聽到呼叫后，立即勘察火情，指揮搶險和人員（包括現場和周邊人員）疏散，并視火情發(fā)展情況，確定現場搶險人員撤離時機。
8、消防隊或公司領導到達，立即簡要匯報滅火情況，將指揮權移交。
9、火災撲后，及時清理，使現場恢復原樣，宣布演練結束。
10、對于搶險過程中使用的滅火氣設施，及時恢復原始狀態(tài)，用空的滅火器及時更換，損壞的設備及時更換。
九、
總結。
及評語。
1、從演練過程來看，本次演練總體角為成功，參加人員都能具體明確各自的應急職責，面對突發(fā)事件能熟練運用應急物資從容面對，演練執(zhí)行過程順利，基本滿足應急要求。
2、存在的不足，本次應急預案演練在某些細節(jié)上還存在不足，表現以下兩個方面：
（1）滅火戰(zhàn)斗人員在用石棉被和4kg-8kg干粉滅火器對著火油桶進行滅火時，未站在上風口：
（2）在清理滅火現場后，未經上級有關部門出具投運意見書就擅自正常施工。
3、改進措施。
針對本次演練暴露出的一些問題，應采取以下改進措施；
（1）加強對施工人員的安全教育，詳細講解滅火器材的使用方法和。
注意事項，使他們能熟練掌握滅火器材性能及使用方法；
（2）在火災被撲滅后，應及時向公司申請恢復生產，經公司安全部進行檢查，認真為具備投運安全條件，才能解除應急狀態(tài)，恢復生產。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十一
為保證在發(fā)生火災事故時滅火和應急疏散工作的可靠、高效、有序進行，最大限度的減輕火災危害，根據“預防為主，防消結合”的工作方針，充分發(fā)揮義務消防隊在防火、滅火工作中的作用。結合經營過程中易發(fā)生火災事故的環(huán)節(jié)、特點和營業(yè)廳實際，制定本預案。單位發(fā)生火災時，立即實施滅火和應急疏散預案，務必做到及時報警，迅速撲救火災，及時疏散人員。堅持救人第一的原則，人員的安全疏散是第一位的！公共場所發(fā)生火災時，該公共場所的現場工作人員有組織、引導在場群眾疏散的義務。
一、基本情況。
總建筑面積5326平方米，設有火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)，配置滅火器24具，火災事故應急照明和燈光疏散指示標志，設有防煙樓梯一部，室外樓梯一部，敞開樓梯四部。
二、組織機構。
消防安全工作領導小組為滅火和應急疏散預案組織機構，負責演練的組織領導，下設滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組。
1、滅火行動組：滅火行動組負責使用滅火器和消火栓撲救初起火災。
2、通訊聯絡組：通訊聯絡組負責通知本樓層全體人員和向消防控制室報警，保證通訊聯絡的暢通。
3、疏散引導組：疏散引導組在發(fā)生火災時立即打開所有疏散出口，并保證暢通，組織顧客從相對安全的安全通道、疏散樓梯及安全出口有序疏散。顧客全部疏散完畢后，義務消防隊員立即投入到貴重物資的疏散工作。
4、安全救護組：安全救護組由醫(yī)務室負責，負責現場急救和與急救中心的聯系。
三、報警和接警處置程序。
1、報警程序：營業(yè)期間發(fā)現火災后應及時啟用手動報警按鈕向消防控制室報警，消防控制室值班人員立即撥打119向公安消防隊報警，報警時要準確報告火災地點、火勢情況、燃燒物及有無人員被困情況，單位聯系電話，聯系人姓名，并派人到外圍引導消防隊的到來。同時向保衛(wèi)部報告，保衛(wèi)部接到報告后，立即消防安全領導小組成員和消防安全委員會成員，通知有關人員到場，并立即組織保衛(wèi)人員利用滅火器、消火栓撲救初起火災；各部門接到撲救火災的通知后，迅速按照人員分工，履行職責。
2、接警處置程序：消防控制室值班人員接到報警后，立即啟動消防事故廣播，用平靜語調告知營業(yè)員及在場顧客商場某處發(fā)生火災，請全體保衛(wèi)人員立即到場實施滅火預案；營業(yè)員立即引導在場顧客從安全出口疏散；告知顧客不要慌張、擁擠、在營業(yè)員的引導下低姿快速疏散。立即啟動全部防火卷簾，阻擋火勢蔓延；啟動消防水泵，保證水源供給；啟動防排煙系統(tǒng)進行排煙；切斷非消防電源，保證滅火人員的人身安全。
聽到火災事故通知后，營業(yè)員要立即打開所有安全出口，并保證安全出口的暢通。組織附近人員沿消防安全疏散標志指示的方向分別從疏散樓梯快速撤離。對于老弱病殘人員要有專人負責協(xié)助疏散，已疏散出的顧客絕對禁止再入險境。引導疏散時，營業(yè)員要保持鎮(zhèn)靜，立即通過喊話等方式，向顧客發(fā)出警報，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。疏散時，如人員較多或能見度很差時，可充分利用繩索等商品，用“跟著我”的喊話或前后扯著衣襟的方法將人員疏散到室外或安全地點。在組織疏散火災現場時，途中被濃煙所圍困時，可采用低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區(qū)的方法；如煙霧較大，用濕毛巾捂住口鼻貓腰快速撤離。如果有條件可向被困人員提供毛巾等，用短呼吸法，用鼻子呼吸等，以便迅速撤出煙霧區(qū)。營業(yè)廳的下層著火時，上層人員要根據現場的不同情況采取正確的疏散和自救措施，從煙霧較少的樓梯間疏散。人員疏散后要隨手關門防火門，以阻止火災的蔓延。在火災未撲滅之前，已疏散出來的人員禁止重返火災現場救人、搶救物資。
五、撲救初起火災的程序和措施。
滅火行動組人員接到火災通知后，立即利用配置的滅火器和消火栓撲救初起火災，在撲救過程中注意自身安全。在公安消防隊到場后，立即撤出，聽從火場總指揮統(tǒng)一調度。
六、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施。
通訊保障人員要立即為參加指揮和撲救人員提供對講機等通訊設施，開通有線電話。安全救護人員要配備相應的急救藥品和運送傷員擔架等，在安全地點設置臨時救護所，并保持與急救中心的聯系，聯系急救車輛。
七、注意事項。
1、滅火器、消火栓、消防隊報警為模擬操作。
2、所有參加疏散演練人員必須注意安全第一。
3、各位人員要嚴肅認真，在演練前熟知自己的職責、疏散路線及參加演練范圍。
4、在本層消防安全員組織下，迅速有序的撤離。不要走錯方向，不要緊張擁擠，走樓梯時，一手扶墻，一手前摸或扶向人肩部，重心在后，互相照顧，嚴禁擁搶。為防止有毒氣窒息死亡，手巾等捂好口鼻。
5、演練實施前全體參加演練人員作好思想準備，按照平時工作保持正常辦公秩序，聽到指令后迅速按照預案展開。為保證演練順利進行，防止外來人員誤入演練區(qū)，開始演練前禁止所有外來人員入內。
6、實施演練前，通知到所有在樓內上班的人員，以免發(fā)生誤會，造成不必要的驚慌。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十二
寶雞拓普達鈦業(yè)有限公司行政部。
2016年9月。
一、組織指揮機構。
火場總指揮：（單位負責人）滅火行動組：負責現場撲救。疏散引導組：
（指定的組長和各區(qū)域主要負責人）協(xié)調人員疏散、現場秩序維持、警戒工作。
通訊聯絡組：
（消控室或值班室人員）處理公司內部報警，通知主要領導和各小組成員，了解各區(qū)域火勢和人員疏散情況，傳達滅火和疏散指令。
各小組依照上述要求，合理安排輪班同事，確保24小時均有符合規(guī)定的相關人員當班，并切實做到“召之即來，來之能戰(zhàn)”。
二、報警和接警處置程序火警電話：119公司報警電話：
1、嚴禁亂發(fā)警報或報警信號，避免不必要的恐慌。
2、所有報警信號無論真假，均以真火警處理。
3、確認是誤報的信號時，應立即解除警報并報相關部門與人員。報警：
1、任何同事發(fā)現火災都必須立即報警。
2、火災發(fā)現者應根據火勢判斷采取適當的報警方式，如未發(fā)現濃煙應立即撥打公司內部報警電話，如火勢已經較大應立即打破報警器或撥打119火警電話同時通知公司值班室人員。
3、報警時應沉著冷靜，向接警人詳細提供火災的準確位置、什么物質著火、有無人員受困、目前火情火勢情況等相關信息。如果是向消防部門報警還應報告起火單位的準確地址并按照消防部門的指示通知人員到主要道路上去引導消防車進入。
接警：
1、接警的同事應保持清醒的頭腦，詳細記錄報警人的姓名、聯系方式、所屬部門、接警時間、火災準確位置、目前的火情、火勢與現場情況等相關信息。
2、當報警器峰鳴或自動報警顯示板上出現報警部位，應立即通知保安值班員并報告確切位置。
3、報警被確認證實后，應立即向值班領導報告詳細情況并在其授權下向當地消防部門報警，與此同時聯絡滅火、疏散、救護等各小組。
三、應急疏散的組織程序和措施。
1、火災發(fā)生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務對受火勢威脅并有可能導致火勢進一步擴大或爆炸的物品、重要的文件檔案、受困人員進行緊急疏散。
2、著火區(qū)域疏散小組人員應根據火場情況，迅速作出立即進行應急疏散或等待值班領導的疏散命令的決定。
3、單位負責人在得知火場的情況以后，必須立即作出是否進行應急疏散和進行部分區(qū)域或全部區(qū)域疏散的命令，并盡快傳達給疏散區(qū)域疏散小組人員。
4、消控室或值班室通過警鈴向疏散區(qū)域人員發(fā)出應急疏散命令，宣布疏散順序：著火房間、著火層、著火上層、著火逐上層、著火層下層（如火災有向下蔓延趨勢再考慮疏散著火層下層，逐下層，并指導疏散區(qū)域人員疏散路線方向、安全出口位置、疏散方法和注意事項等，并讓不需疏散或未到疏散順序的區(qū)域人員保持鎮(zhèn)定。
5、接到疏散命令后，各區(qū)域疏散小組成員應立即攜帶安全出口備用鑰匙、手電筒或應急照明燈，打開每個房間的門，引導、幫組區(qū)域人員撤離到疏散集結地集中，而后對每個房間認真檢查，確認無人后，鎖上房門，并做好記號。
6、各區(qū)域疏散小組成員沉著冷靜，按照廣播指示的疏散次序引導區(qū)域人員有序的從安全出口疏散，對受傷和情緒不穩(wěn)定的人提供幫助，到達安全地點時要注意清點人數。
7、疏散區(qū)域外部疏散小組成員應打開安全出口，清理疏散通道上的障礙物，攜帶應急照明設備指引疏散方向。
四、撲救初起火災的程序和措施。
1、火災發(fā)生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務就近使用消防設施、器材展開初起火災的撲救工作，盡力控制火災的蔓延，保持同消控中心或值班室的聯系，等待相關人員的到來。
2、滅火行動組接到值班室的聯絡電話后應立即攜帶所配備的滅火設施趕赴火場，了解事故的詳細情況，在事故發(fā)生區(qū)域同事的協(xié)助下有計劃的展開滅火自救工作，同時迅速關閉該防火分區(qū)的防火隔離設施。
3、滅火行動組應有供應水及其它所需滅火劑的專門人員，火災發(fā)生后按照平時訓練迅速啟動消防水泵、鋪好消防水帶、準備其它裝備，并組織現場群眾供水、滅火，確保滅火所需。
4、當接到撤離的命令后，滅火行動小組應協(xié)助疏散小組進行人員的疏散，并一起撤離出火災現場。
5、消防部隊趕到火場后，滅火行動組應配合消防隊進行供水、滅火。
五、通訊聯絡、安全救護的程序和措施。
1、通訊聯絡人員要做好接警的處理，同時與報警人保持聯系。
2、通訊聯絡人員在證實發(fā)生火災后應立即報告值班領導，并在他的授權下報火警，同時通知各行動小組進入火場。
3、通訊聯絡人員應通過廣播傳達疏散或撤離命令，與各區(qū)域保持聯系，指引各個區(qū)域進行緊急疏散。
4、詳細了解火場發(fā)展形勢，傳達作戰(zhàn)力量部署命令。
5、安全救護人員應盡力對受傷人員進行一定的治療。
6、協(xié)助領導維持現場秩序。
假想事件概況：2016年9月8日上午8：30整，某房間吸煙煙頭丟到垃圾桶，由于未采取防護措施，濺落的火花將垃圾桶內的易燃物品引燃，引起滾滾濃煙。晚八點，值班人員發(fā)現火情并報告公司。
1、上午8：30值班負責人，電話報告應急預案演練小組，報告公司領導，某房間發(fā)生火情，火勢較大，請求指示。
2、領導小組通知：（1）封鎖現場；（2）提供充分照明；（3）撥打119火警電話；（4）通知各預案小組奔赴現場；（5）在路口明顯處設專人迎接防護車。
3、各小組動作情況：
（1）通訊組：撥打119，報告火情；隨時保持與其他小組聯系。
（2）技術組：于8：35抵達事故現場、勘察、擬定救災方案。
（3）人力機械保障組：手電筒20支、擔架2副、擴音器3個、哨子5個、防護面具150個，于8：37抵達現場。
（4）應急搶險小組成員于8：32抵達現場。（5）監(jiān)督實施組于8：33抵達現場。
（6）晚8：40消防車119抵達火災現場實施演練。
4、抵達現場后，發(fā)現火災較大，技術小組與消防組研究后決定：（1）用噴水法及滅火器控制繼續(xù)蔓延。
（2）切斷現場電源，用水滅火，待濃煙散盡后，消防人員搶險人員進到現場，個別火星用干粉滅火器滅火。
5、上午9：00火勢被控制。
6、9：20消防人員、搶險人員進入現場，展開清理工作。
7、9：30整個演練結束。
二、總結:。
1、各小組基本按照動作迅速、反應靈敏的要求進行搶險救災工作。
2、通訊小組個別成員移動電話出現手機無電現象，不能保證24小時通訊暢通，應采取有效措施。
記錄人：
2016年9月8日。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十三
桑拿部一旦發(fā)生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散客人和員工，搶救國家財產，保護客人和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。
桑拿部全體人員發(fā)現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機(xxx)和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室xxx)。
1、發(fā)現火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜。報警時，應語言清晰的將火情發(fā)生的區(qū)域部位、燃燒物品、目前狀況、報警人部門、姓名，報告監(jiān)控室。
2、停止營業(yè)，管好錢物。迅速引導客人疏散。并組織員工進行火災的初期撲救。
3、桑拿部經理應堅守崗位，恪盡職守，隨時將火情報告監(jiān)控室。
1、監(jiān)控室和總機值班員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。
2、安保領班攜帶對講機趕赴現場，及時了解火情，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
3、總機值班員將火情報告安保部，工程部經理(或值班人員)。
4、由安保部，工程部經理(或值班人員)組成調查、甄別、確認小組，立即趕赴現場，迅速查清下列問題：
(1)火情的具體位置、燃燒物品是什么？燃燒范圍大小及火勢走向？
(2)火源是什么？是電起火還是其他原因？
(3)火場的詳細情況，有無人員被困？有無貴重物品？
調查小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經理?？偨浝碓诓炜船F場后，迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮，指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保部、工程部經理(或值班人員)以及桑拿部經理組成。指揮部設在監(jiān)控室。
酒店內一切人員，包括桑拿部全體人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。
l、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙、滅火等任務，并檢查執(zhí)行情況。
2、視火勢大小，迅速做出是否通知消防隊的決定。
3、視火情決定是否通報人員疏散，并組織實施。
4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶領員工實施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
a、義務消防隊的任務。
1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
b、安保部的任務。
1、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
2、大堂崗位阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安案件發(fā)生。
3、員工崗及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓作好準備。
4、監(jiān)控員要密切注視火災現場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。
5、指派義務消防隊員迎接消防員的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及滅火指揮部的位置。
6、指派義務消防員在桑拿部上一層及四周擔任警戒工作。
7、指派義務消防員協(xié)同安保員加強警戒巡邏，防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞活動。
c、工程部的任務。
1、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場必需的照明。
3、采取排煙措施，視火情關閉所有電閘。
d、客房部的任務。
1、客房部經理及時趕赴現場，及時將火情報告監(jiān)控室和總機。
2、客房部領班應趕到洗衣房，迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火人員急用。
3、其他人員待命，聽從指揮部的命令和安排。
如無法控制火勢，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。
1、如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應立即做出疏散決定。
2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文廣播通知進行反復廣播，主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯。
3、疏散客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢后，掛出“房內無人”的牌子方可離去。
4、客人已經撤離火災區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災區(qū)域，以免造成不必要的傷亡。
5、人員撤離后，安保部、客房部經理或主管應對客房再次檢查一遍。
根據《威尼斯假日酒店治安防火責任書》“第三條：以各租賃單位(戶)所承租的房間為治安防火責任區(qū)，以租賃單位(戶)負責人為責任區(qū)的第一治安防火責任人”的規(guī)定，承租戶桑拿部負責人應對桑拿部消防工作負全權責任。桑拿部應選派3—5名年輕人擔任義務消防員，酒店安保部將對防火責任人和義務消防員進行消防知識的培訓。
桑拿部負責人和全體員工應該了解和牢記本消防預案，熟悉疏散通道并牢記消防器材存放部位，學會并掌握消防器材的使用方法。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十四
以飯店經濟工作為中心，將“建學習型班組，當智能型職工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作是飯店夯實內力提檔升級的重要性。立足當前，放眼未來，積極探索學習型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內力。
二、目標和任務。
xx年度的員工培訓以飯店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高職工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型職工。
三、培訓方法和內容落實。
以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓。
(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓，使飯店管理工作日趨正軌。
(2)總服務臺、房務中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口，服務技能的欠缺和旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的服務技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓，并由獲得合格證書的員工加緊對內各相關崗位員工的輔導培訓，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在工作培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。
(3)針對飯店目前機修技術水平普遍不強，緊缺技工(高低壓電工、制冷工)嚴重匱乏等狀況，雖然工程部內部也已實行“萬能工”傳幫帶的現場培訓，但關鍵工種無論從技術實際還是安全因素考慮，都必須經過專業(yè)考證的培訓。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術考證培訓。
2、新職工培訓。
新進職工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，砥練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格后準予上崗。
3、一專多能培訓。
“建學習型班組，當智能型職工”是xx年飯店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。(1)在客房部選送部分業(yè)務骨干到同類服務管理較先進的飯店進行相關知識的培訓學習，以提高服務水平。(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。(3)在工程部選送兩名有基礎的職工外出學習美工知識和dj技能，切實培養(yǎng)飯店工作必須的復合型人才。
四、時間安排(見附表)。
希望各部門按此通知認真配合執(zhí)行!········。
上海xx飯店。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十五
5、消防控制中心為事故處置指揮中心，指揮部人員應在最快時間內到達指揮位置；
6、公安消防隊到達現場后，由滅火指揮部領導向其報告情況，公司各級消防組織服從消防隊指揮。
2、接到報警后，監(jiān)控中心在啟動攝像追蹤火情時，當班巡邏人員立即趕赴現場，消防控制中心視情況啟動設備，切換應急廣播，通知上級領導，并向公安消防機關報火警。
（1）滅火力量組織
1、事故發(fā)生地點所在住宅義務消防隊（巡樓人員）為第一支滅火力量；
2、公司義務消防大隊直屬中隊（消防員）為第二支滅火力量；
（2）滅火設施
1、干粉、1211滅火器、消火栓系統(tǒng)為主要滅火工具；
2、滅火工具采用分工負責制，住宅管理范圍內布置的滅火器具體要落實專人負責；
（3）滅火戰(zhàn)術
1、實行先控制、后消滅的方針；
2、首先使用干粉，水霧滅火器；
3、力爭速戰(zhàn)速決，盡量以包圍形式滅火，力量不足時以堵截的形式出現；
4、如火勢較大，在火勢蔓延的方向設置陣地，防止火勢蔓延，力爭控制的同時消滅；
5、使用消火栓滅火時，每支消火栓設上三人，1人看護消火栓水帶線路；2人持水槍。
1、通訊保障：事故發(fā)生時，以無線對講機、電話、應急廣播為主要工具，通訊工具要保持良好的工作狀態(tài)，對講機要備足電源。如地下建筑通訊中斷，要采取接力通訊。
2、設備保障：設備搶修組負責切斷著火部位電源及其電器設施，維護關、排風設施，保障事故照明和消防用水，根據情況搶修關鍵設備，并負責想滅火區(qū)域輸送滅火器材。
3、醫(yī)療救護保障：根據情況要在事故現場附近設置火場救護現場或在正門外設救護場所。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十六
為了確保酒店財產的安全，確保住店客人和員工的人身財物不受侵害，對可能發(fā)生爆炸的部位，必須采取切實可行的防范措施。做到發(fā)生意外爆炸事故時能及時撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預案。
1、發(fā)現者應立即通知監(jiān)控室和總機，語言清晰地講明發(fā)現可疑爆炸物或發(fā)生爆炸的時間、區(qū)域部位和詳細情況以及報警人的部門(單位)、姓名(或工號)。切記：不要輕易觸動可疑爆炸物，盡可能保護、控制現場。
2、監(jiān)控室、總機值班員接到報警后，應詳細記錄報警人的姓名、部門(或租賃單位)，發(fā)現可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的時間、區(qū)域部位等情況?？倷C值班員應立即通知下列人員趕赴現場：
(1)安保部、工程部、前廳部、客房部經理；
(2)總經理或總支書記、副總經理、總經理助理；
(3)發(fā)現可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的部門經理或租賃單位(戶)的負責人。
通知時要簡明扼要的將發(fā)生的情況、時間、區(qū)域位置講清。
(1)總經理或總支書記應立即組織臨時指揮部，根據各部門匯報的情況，組織、指揮、協(xié)調各項工作，統(tǒng)一下達指令，采取有力措施進行搶救，布置有關部門做好善后工作。
(2)安保部：按總經理指令立即向公安部門報警并迅速組織人員，布置以爆炸現場或可疑爆炸物為中心的警戒線，控制現場；待公安專業(yè)人員到達現場后，安保部應聽從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時將現場情況報告總經理。如有人員傷亡，應及時與市內急救中心聯系做好搶救傷員的準備工作。
(3)工程部：立即關閉現場附近由于爆炸可能引起惡性事故的電器設備；指派專人堅守消防泵房和配電房，按總經理指令隨時應付緊急情況。
(4)前廳部、客房部：負責向客人解釋發(fā)生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時按指令組織、引導疏散客人到安全區(qū)域。
(5)義務消防隊集結待命。按總經理指令轉移現場附近可能引起助燃的物品和貴重物品。
酒店全體人員，租賃單位(戶)全體工作人員，當發(fā)現可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸時，請不要驚慌失措，應該沉著冷靜，及時報警，不要輕易接近和移動爆炸物，聽從指揮，服從安排，堅守崗位，配合專業(yè)人員排除險情。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十七
綱
1.法規(guī)、制度依據?！吨腥A人民共和國消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、地方消防法規(guī)、本單位消防安全制度。
2.客觀依據。單位的基本情況、消防安全重點部位情況。
3.主觀依據。員工的文化程度、消防安全素質和防火滅火技能。
預案制定、演練和實施的職責。
單位應當明確消防安全責任人、消防安全管理人、消防安全歸口管理職能部門及專(兼)消防安全管理人員及其他相關人員在預案制定、演練和實施等工作環(huán)節(jié)上的職責。
消防安全責任人應牽頭成立預案編制小組，組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，建立和保持應急準備狀態(tài)，至少每半年組織一次演練，根據演練情況及時對預案進行審查和修訂。
消防安全管理人應組織員工學習掌握滅火和應急疏散預案，組織預案的實施和演練，以確保具有充足的應急反應能力。
消防安全歸口管理職能部門及專(兼)職消防安全管理人員應在消防安全責任人或消防安全管理人的領導下具體開展消防安全管理工作。
值班領導、義務消防隊員應熟悉滅火和應急疏散預案的基本內容和應急程序，并能夠熟練運用。
一、報警和接警。
與火災作斗爭，首先必須發(fā)現火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。
從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。
如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知酒店最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。
二、成立救災指揮部。
火災應急方案牽涉到酒店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在酒店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。
酒店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：（1）根據火勢情況通報人員疏散。
（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。
（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。
三、通報。
通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。
（1）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各道；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。
（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產生驚慌。
（1）疏散時按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。
（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。（4）疏散中，前臺經理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場。
（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。（6）財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。
（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。
（8）作為酒店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。
c、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。
五、組織滅火。
組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。
（1）滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。
（2）滅火指揮組成員由酒店值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。（3）滅火指揮組指揮的職責如上：a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。b、及時向救災指揮部匯報火情。
c、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。d、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。
e、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。f、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。g、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。
六、防煙和排煙。
防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。（2）消防中心根據救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。
七、安全警戒。
（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由酒店的保安部來承擔。
d、保證消防電梯為消防人員使用；
e、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。
（3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經理或管理員報告。
火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯合指揮部后結束。這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十八
下設滅火組、通訊組、疏散組、救護組，其成員由各部門負責人組成。
消防控制中心值班人員發(fā)現報警后，必須在第一時間通過消防廣播系統(tǒng)或對講機通知樓層值班的義務消防隊員檢查；廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。
樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊員應迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內用對講機或消防專用電話與控制中心聯系，報告有火情。
酒店任何人發(fā)現火災，應立即呼救，酒店消防中心值班電話：“27362551”，內線電話：“3999”，對講機頻道：“8”，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：深圳寶安前進一路164號華邦大酒店）、地址、火災事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關情況，并留下聯系電話號碼，專人等候。酒店接警人員應第一時間趕到現場，立即組織員工和義務消防隊救火。同時根據情況迅速報告酒店有關部門和領導，酒店保安部負責保障消防通道暢通。
一旦發(fā)生火災，接到報警后，消防隊長和義務消防隊人員應馬上趕到現場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。
平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設置人員疏散指示牌、應急燈。
酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務消防隊員撲救初起火災，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災現場造成威脅的物品；要根據火場情況，采取速戰(zhàn)速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進行；要采取有效措施，防止火災的蔓延而造成更大損失。
義務消防隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災現場地點滅火器材不夠時，酒店樓層各個區(qū)域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災撲救所需的器械。
通訊聯絡：報警時使用的火警聯絡電話，由專人守候、保障聯絡暢通。通訊聯絡工作由通訊組具體組織實施。
火災現場的防護：在火災現場，要安排專人觀察整個火災現場情況，發(fā)現不安全情況及時通報，以便采取相應對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質等應做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應及時撤離全部在場人員，確?；馂默F場人員的生命安全。
火災現場的救護：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現場采取應急救護措施后，迅速將需要進一步救治的傷員送往醫(yī)院。安全防護救護工作由救護組具體組織實施。全體員工要以對國家和人民生命財產高度負責的精神，做好火災的預防工作。一旦發(fā)生火災，要沉著應對，做到早發(fā)現、早報警、早撲救，把火災事故損失減少到最低程度。
酒店滅火應急預案演練記錄篇十九
1、接到監(jiān)控部門、安保部門火警報警后，前臺值班員應立即派服務員前往現場確認火情，并通知康體中心經理、主管、安保部、工程部等人員。
2、服務臺領班負責開啟各通道口自動門，將電梯降至大廳并關閉。密切注意火場情況，隨時準備安排人員支援；派一人到樓外引導后續(xù)到達的人員或消防車。
3、疏散各消費區(qū)域客人，安排搶救物資。
1、接到火警通知后，迅速攜帶滅火器趕到現場查看，確認著火部位，本著“小火自救、大火報警”的原則進行處理，進入火場前應事先準備好濕毛巾。
2、及時向前臺報告火場情況，包括：著火部位、燃燒物質、火勢、有無人員傷亡、是否需要支援等。
3、繼續(xù)使用滅火器阻止火勢蔓延，如火勢較大，應立即切斷相關區(qū)域電源，疏散客人。
4、支援人員接到通知后，應迅速攜帶滅火器、濕毛巾趕到現場，聽從現場指揮員指揮，分別進行：疏散客人、確認斷電、連接消防栓等，完成后向指揮員報告。
1、現場指揮員根據“先控制、后滅火”的原則進行組織，先安排人員使用便攜滅火器進行撲救，同時派人連接就近區(qū)域的消防栓，做好火勢較大時利用消防栓滅火的準備。
2、確認打開安全疏散門，派專人迅速疏散客人并將客人引導至庭院等開闊地方。
3、請專業(yè)工程人員確認切斷相關區(qū)域電源后再組織使用消防栓滅火。
4、向后續(xù)到達的專業(yè)消防人員介紹火場情況，配合滅火。
5、組織搶救客人物品和酒店物資。
6、根據現場情況逐級向上級領導匯報情況。
7、根據安保部門具體要求組織人員保護火災現場。
1、接到火警通知后立即趕到現場了解情況，組織人員撲救。
2、通知相關人員打開安全門、切斷電源、關閉電梯、組織疏散。
3、分配支援人員參加撲救，分工明確、各司其職。
4、向上級匯報現場情況。
5、安排布置保護現場的有關事項。
講清起火單位名稱、地址、起火部位、燃燒物質、火勢大小、報警人姓名、電話，報警后派專人到外圍引導消防車至現場。
酒店滅火應急預案演練記錄篇二十
1．接到監(jiān)控部門、安保部門火警報警后，前臺值班員應立即派服務員前往現場確認火情，并通知康體中心經理、主管、安保部、工程部等人員。
2．服務臺領班負責開啟各通道口自動門，將電梯降至大廳并關閉。密切注意火場情況，隨時準備安排人員支援；派一人到樓外引導后續(xù)到達的人員或消防車。
3．疏散各消費區(qū)域客人，安排搶救物資。
1．接到火警通知后，迅速攜帶滅火器趕到現場查看，確認著火部位，本著“小火自救、大火報警”的原則進行處理，進入火場前應事先準備好濕毛巾。
2．及時向前臺報告火場情況，包括：著火部位、燃燒物質、火勢、有無人員傷亡、是否需要支援等。
3．繼續(xù)使用滅火器阻止火勢蔓延，如火勢較大，應立即切斷相關區(qū)域電源，疏散客人。
4．支援人員接到通知后，應迅速攜帶滅火器、濕毛巾趕到現場，聽從現場指揮員指揮，分別進行：疏散客人、確認斷電、連接消防栓等，完成后向指揮員報告。
1．現場指揮員根據“先控制、后滅火”的原則進行組織，先安排人員使用便攜滅火器
進行撲救，同時派人連接就近區(qū)域的消防栓，做好火勢較大時利用消防栓滅火的準備。
2．確認打開安全疏散門，派專人迅速疏散客人并將客人引導至庭院等開闊地方。
3．請專業(yè)工程人員確認切斷相關區(qū)域電源后再組織使用消防栓滅火。
4．向后續(xù)到達的專業(yè)消防人員介紹火場情況，配合滅火。
5．組織搶救客人物品和酒店物資。
6．根據現場情況逐級向上級領導匯報情況。
7．根據安保部門具體要求組織人員保護火災現場。
1．接到火警通知后立即趕到現場了解情況，組織人員撲救。
2．通知相關人員打開安全門、切斷電源、關閉電梯、組織疏散。
3．分配支援人員參加撲救，分工明確、各司其職。
4．向上級匯報現場情況。
5．安排布置保護現場的有關事項。
講清起火單位名稱、地址、起火部位、燃燒物質、火勢大小、報警人姓名、電話，報警后派專人到外圍引導消防車至現場。
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