探索是發(fā)現(xiàn)未知領(lǐng)域、解決問題的重要途徑。最后，要牢記的是了解他人的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，可以幫助我們更好地進(jìn)行自我總結(jié)。
婚宴策劃書篇一
婚紗影樓、婚慶服務(wù)公司、主持人，可以借助這些給消費(fèi)者進(jìn)行婚宴用酒介紹，或提供婚宴信息，然后根據(jù)用酒數(shù)量的多少給予中介的獎(jiǎng)勵(lì)。
民政局登記處：要找到產(chǎn)品在婚宴市場的宣傳點(diǎn)和宣傳渠道，與民政部門合作是實(shí)施婚宴用酒促銷的最佳渠道，可以與民政局合作，凡領(lǐng)結(jié)婚證的新人，可以獲贈(zèng)賀卡，新人憑此賀卡可免費(fèi)領(lǐng)取企業(yè)的產(chǎn)品兩瓶和婚宴用酒的宣傳單（借此機(jī)會可以留下聯(lián)系方式和做詳細(xì)的產(chǎn)品介紹，如果新人不懂婚宴用酒可以留下父母的聯(lián)系方式，帶樣品上門拜訪。）。
當(dāng)?shù)赜忻麣獾南蔡欠咒N處或商店、批發(fā)部，這些地方已經(jīng)不是一個(gè)簡單的渠道，很多一部分能很可能是終端客戶，是能留住消費(fèi)者信息的地方，借此掌握客戶資源。
買白酒不單單是送啤酒和飲料，還可以送糖果、婚宴相關(guān)或必備的東西，比如：迎賓帶的花、請柬、來賓簽到薄、廚房用具、床上用品等等，讓消費(fèi)者能真實(shí)的感到實(shí)惠便捷。
一般情況下只要品牌大，酒質(zhì)好，名字吉利、包裝喜慶，價(jià)位適中，都會成為婚宴用酒的首先?；檠缬镁葡M(fèi)相對集中，消費(fèi)者在選擇品牌的過程中，口碑的推薦作用對白酒品牌選擇的影響相當(dāng)大，排位居廣告、促銷之前，婚宴市場做的好建立好的口碑，可信度大，信息干擾少，傳播效率高，終端市場可以運(yùn)用自如了，可以節(jié)約相對一部分空間宣傳費(fèi)用，所以過硬的品牌、酒質(zhì)、包裝、服務(wù)理念可以推動(dòng)強(qiáng)硬的市場?？焖偬嵘M(fèi)者對該產(chǎn)品的信心與信任，最終目的達(dá)成互動(dòng)促銷。
宴會，特別是婚宴，其用酒量特別大，并且一年四季幾乎天天都有婚宴，一個(gè)方案就能解決很多場合，而其他生日宴、升學(xué)宴等宴會，也不過是講婚宴換一張皮的事兒。
婚宴策劃書篇二
背景：李府大門口臺階上，司儀手拿紙扇，上寫“司儀”，身旁是新郎。
賀詞：各位父老鄉(xiāng)親、各位街坊鄰里，走過的，飄過的，在下給您請安嘍!
伙的光臨表示衷心感謝和最熱烈的歡迎。
看看站在我身旁的頭戴狀元帽、身披彩球，面目俊秀，滿臉笑靨的俊男就是今日的新郎倌，宰家少爺聯(lián)軍先生，讓我們用最熱烈的掌聲向他的新婚表示祝賀!他立刻就要腳踏夏日涼風(fēng)，身披彩虹，去迎娶他的新娘。
此刻良辰吉日已到，迎親隊(duì)伍的伙計(jì)門準(zhǔn)備好了嗎好嘍!鳴鑼開道!起轎迎親!(伙計(jì)們應(yīng)聲大)。
二、紅娘送平安：
背景：吹打《大花轎》大伙兒在我的鼓動(dòng)下一齊唱。
三、發(fā)轎。
資料：紅娘攙扶新娘上轎。
賀詞：王府千金出閣嘍!
伙計(jì)們準(zhǔn)備好了嗎好!起轎!
四、請轎。
資料：花轎到新郎家門，新郎家開大門迎親，射3箭，踩米袋，跨火盆。
賀詞：落轎“新人已到”開門迎親了，射箭：逢兇化吉舉箭彎弓，第一箭：一射天，祈求上天保佑新人一生幸福平安;第二箭：二射地，祝福新人婚姻美滿幸福，地久天長;第三箭：三射轎，祝福新人永久肝膽相照，長相死守，永結(jié)同心。
新郎：娘子，請下轎，小生有禮了。
新郎踩米袋迎新娘：夫妻攜手走米袋，家庭美德傳世代。步步高升代代連起來，一生相伴百年都恩愛。
邁火盆：紅紅火火跨火盆了。
請新郎新娘入內(nèi)拜堂成親了。
五：拜堂(“寶鼎銀燭照堂前，鸞鳳和鳴日月星，兩姓良緣今朝會，請新人同拜堂。)。
一拜天地山河日月星辰。跪，一叩首，再叩首，三叩首。感謝上蒼成就這對美滿的姻緣(新郎新娘拜天地婚后萬事皆順利你們以前走過的花前月下，風(fēng)風(fēng)雨雨，這天最后緣定終身，相信在以后的人生旅途，上蒼必須會保佑你們幸福平安。
二拜高堂父母雙親在上。跪，一叩首，再叩首，三叩首(起)。感謝父母恩重如山養(yǎng)育之恩人們長說這父母之愛是人世間最偉大的最無私的愛，期望小兩口成了家，要孝順父母，?；丶铱纯?，期望新郎這天是個(gè)好兒子，明天做個(gè)好女婿、丈夫、爸爸;新娘這天是個(gè)好女兒，明天當(dāng)個(gè)好媳婦、妻子、媽媽。
夫妻對拜(長相伺守，百年恩愛)。一叩首，相敬如賓，舉案齊眉;再叩首相互支持，唇齒相依，三叩首比翼齊飛，共創(chuàng)輝煌。
禮成!
六：挑紅蓋頭。
新郎挑蓋頭：一看唇，唇齒相依!二看眼，脈脈含情，三看眉：眉飛色舞!挑：稱心如意，吉祥美滿!有情人終成眷屬。
七：敬茶改口：這天敬上一杯茶，新人改口叫爹媽。天空上牛郎會織女，地上才子配成雙，今日兩家結(jié)秦晉，榮華富貴萬年長。從今以后我們兩家人結(jié)成一家親，我們的雙方父母又多了一個(gè)兒子，多了一個(gè)女兒，我們也衷心期望他們在以后的生活中能夠擁有多一份關(guān)心多一份體貼。父母給紅包。
八：合巹酒：
祝你們天長又地久，幸福甜蜜長相伺守。
九：點(diǎn)龍鳳喜燭。
由新郎的母親點(diǎn)燃點(diǎn)火槍交給新娘和新郎，共同點(diǎn)燃龍鳳喜燭。
婆婆將香火傳給兒媳，咱們的香火代代相傳啦!越燒越旺，越燒越紅火，一代更比一代強(qiáng)。
十：全體起立祝福新人“好聲一片送新人。
十一：宣布新婚大典禮成入洞房。
婚宴策劃書篇三
地點(diǎn)：市內(nèi)某酒店大堂。
現(xiàn)場背景：
在喜慶祥和的氣氛中，各路來賓歡聚一堂現(xiàn)場布置以中西婚禮結(jié)合的布置為主題設(shè)舞臺一座。舞臺上設(shè)大型蛋糕一座，新人出場通道。主控臺設(shè)舞臺前面。
婚禮流程。
一、前奏：
1、17：15時(shí)，開始滾動(dòng)播放（宏壯的中國古典宮庭音樂）迎賓。
音樂曲目建議：
2、17：58時(shí)在婚典開始前，司儀開場白：
各位來賓，各位親朋好友，女士們，先生們：
大家好！。。。。。。
3、介紹參加婚宴的重要嘉賓。。。。。。
現(xiàn)在請大家用掌聲有請新娘、新郎入場。
二、第一部分。
18：08隆重盛大的婚典開始。
1、序言。
（前景音樂；鞭炮聲祝福聲-）。
2、入場式（伴隨著音樂與后面四隊(duì)男女伴郎伴娘（左手拿蠟燭，右手拿氣球）魚貫而出。彩花飛舞，人聲沸騰。伴郎伴娘的蠟燭點(diǎn)響了手中的汽球，一路向舞臺走來。）。
場景：
（02）、一群少男少女隨后舉著一頂大型金黃色皇帝傘，相擁噴出五顏六色的飄帶，向空中拋出紛紛的玫瑰花瓣。
（03）、通過投影冷光燈來營造婚禮慶典的熱鬧與浪漫的氛圍。
3、主婚人證婚稱呼：姓名：（前景音樂）。
4、交換信物（戒指）。
5、婚禮蛋糕入刀式（或香檳塔）由新郎、新娘喂各自父母蛋糕；
由新娘喂公公婆婆蛋糕；由新郎喂丈岳母蛋糕。
上菜：第一道菜“鴻運(yùn)乳豬”（音樂響起場燈亮）。
八名身穿統(tǒng)一皇宮制服的壯漢，抬一大型豬架，隨著音響走入婚宴大廳。
開始第一道菜。
婚宴開始……。
6、交杯酒儀式。
7、家長代表致詞稱呼：（前景音樂）。
8、來賓代表致詞稱呼：姓名：（前景音樂）。
10、三拜儀式。
11、全場干杯開宴（前景音樂）。
（大約要18分20秒）。
三、第二部分。
1、18：30許，宴食、歡談。（前景音樂）。
2、18：45分許，新人退席，換夜禮服。
新娘進(jìn)場時(shí)，司儀營造氣氛，使全場來賓關(guān)注這一美妙的時(shí)刻。
3、19：00許，會場燈光漸暗，美妙的音樂響起，大門徐徐打開，在大家熱烈掌聲中，二位新人款款進(jìn)場。
4、19：05二位新人在優(yōu)美樂曲的伴奏下，二位新人向各位長輩、領(lǐng)導(dǎo)、來賓敬酒。司儀幫助做好準(zhǔn)備工作。（前景音樂）。
5、此時(shí)，司儀為配合二位新人敬酒，察言觀色，把握機(jī)遇，渲染氣氛。
四，第三部分。
1、19：38新娘在新郎的陪同下，離席換輕便衣服。
2、二位新人繼續(xù)敬酒。
3、大約在20：00時(shí)許，司儀精心策劃，組織一臺向兩位新人祝賀的節(jié)目。繼續(xù)弘揚(yáng)龍鳳新人新婚致賀的主旋律，使氣氛保持恒溫，并再起波瀾。
4、視“敬酒”進(jìn)度，根據(jù)二位新人的指示，最好由司儀收場。（前景音樂）。
5、21：00時(shí)，在歡快的音樂中，婚宴結(jié)束。（背景音樂）。
婚宴策劃書篇四
新郎：
新娘：
會場：
時(shí)間：20xx.3.11晚。
創(chuàng)意策劃：
主持：
劇情式采訪型婚禮秀的策劃特點(diǎn)：
一、片頭環(huán)節(jié)。
x全場閉燈;會場在200寸高清屏幕支持下播放片頭作品;時(shí)間10分鐘;(節(jié)目攝制組專業(yè)前期制作：創(chuàng)意片頭/音樂制作/童真再現(xiàn)/婚照快遞/外景拍攝/現(xiàn)場采訪)。
二、羅曼蒂克環(huán)節(jié)。
男一號深情演繹;燈光師追光掃射支持;男一號現(xiàn)身演繹至前臺，焦點(diǎn)定位會場中央;(全場自然掌聲)男一號女一號在音樂和歌聲的作用下分別緩步前行并相遇紅地毯;(持續(xù)三步之距)在i-believe背景音樂中主持人隱身深情旁白;(此時(shí)作用為男一號心中所言)。
男一號女一號合力完成獻(xiàn)花及感情信物互換(求婚式);主持人發(fā)問;新人各以肢體語言默許;高潮起真情相擁(禮花支持);相吻時(shí)啟動(dòng)a組焰火(環(huán)繞新人);(相吻時(shí)間與焰火同步;全場掌聲祝福)新人男右女左轉(zhuǎn)入入場式;(準(zhǔn)備)。
三、西式入場式。
四、熒光香檳儀式(“ourlove”熒光題板)。
x新人在轉(zhuǎn)場音樂及主持人留白引領(lǐng)下完成熒光題板儀式;主持人引領(lǐng)新人返離前臺，步入家長貴賓席前并準(zhǔn)備感恩儀式;(新郎拿麥)。
五、西式感恩儀式。
x新人分別與對方父母行禮/獻(xiàn)花(雙色康乃馨)(伴娘手持鮮花)/相擁/感言;雙方家長致詞;(新郎遞麥)。
六、證婚儀式。
x主持人和新人同時(shí)上場;全場啟燈;請上證婚人莊嚴(yán)證婚;。
七、中式交杯酒儀式。
x新人雙雙穿越前臺至左側(cè)，各自端上一杯紅葡萄酒，回到前臺中央，深情以對挽手勾臂，主持人引領(lǐng)全場嘉賓互動(dòng)，新人同飲幸福交杯美酒(啟動(dòng)c組焰火)，(全場高潮掌聲)儀式禮成。
婚宴策劃書篇五
新時(shí)代，不一樣的婚禮。
2、紅管家。
圓夢一日，美夢一生。
二、服務(wù)理念。
不同的愛情之路，同樣的美好期許；不同的個(gè)性需求，同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié)，在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家，你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結(jié)彩，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭。
2、樂隊(duì)：傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目：傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜（滿庭芳女子民樂組）、花好月圓、掀起你的蓋頭來（女子十二樂坊）、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目：新婚三句半、舞獅。
6、菜品：根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系，突出家鄉(xiāng)特色，同時(shí)增加部分傳統(tǒng)婚宴食物（紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”）。
7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
8、婚宴現(xiàn)場布置：
紅在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時(shí)也暗示著新婚夫婦婚后的`日子會越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字，同時(shí)可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整，如：體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人。
1、服裝：婚紗、禮服。
2、樂隊(duì)：西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。
3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主，如：婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、ibelieve等。
4、特色節(jié)目：花式調(diào)酒表演，為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時(shí)尚充滿異域情調(diào)。
7、餐具：婚宴自助餐具務(wù)必考究，同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。
8、婚宴現(xiàn)場布置：
在西方的天主教傳統(tǒng)里，白色代表著快樂；亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初，白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服，在早期是貴族的特權(quán)，只有上層階級才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色，意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福。
今天是什么日子？美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒（長袍），頭戴奢華尊貴的扎薩勒（頭戴），披紅掛綠，五彩繽紛?！般y杯里斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎……”，悠揚(yáng)的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠摯的新婚祝福。
1、服裝：蒙古族禮服。
2、樂隊(duì)：民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性，馬頭琴自然是首選。
3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚(yáng)的蒙古歌，可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如：萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目：蒙古舞。
6、菜品：豐盛的蒙餐。
7、餐具：蒙古族餐具。
8、婚宴現(xiàn)場布置：濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
六、配套服務(wù)。
1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
2、主題服務(wù)，宴會服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝。
3、個(gè)人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)。
4、婚宴請柬設(shè)計(jì)。
5、婚禮專題片。
6、婚禮電影。
7、婚禮紀(jì)念冊。
七、商家贊助（降低投入，消費(fèi)資源共享）。
婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用，與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告（承擔(dān)一部分印刷費(fèi)），同時(shí)可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
八、宣傳冊擬定。
1、頁數(shù)：16p（包含封面封底）+2p（硫酸紙扉頁）。
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁燙金logo/正文1服務(wù)理念。
正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮。
正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹（策劃、樂隊(duì)、合作單位等）。
硫酸紙扉頁祝語/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡介/封底聯(lián)系方式。
2、工藝：內(nèi)頁200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
3、主色調(diào)：時(shí)尚、現(xiàn)代、簡約。
4、數(shù)量：冊。
婚宴策劃書篇六
一.宣布開始，動(dòng)感音樂響起，舞臺燈光變幻，追光掃射人群，(30秒)煙霧機(jī)釋放煙霧后音樂漸小，舒緩鋼琴曲響起，主持人緩緩登上舞臺，邊走邊講述故事(新人是大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)晚會后兩人一齊月光下漫步…之后兩人一同進(jìn)入一所中學(xué)當(dāng)了老師，當(dāng)初朦朧的好感迅速升溫，成了星與月的依戀。)。
二.入場，追光打向拱門，六位天使身著天使服，手持熒光棒分列兩旁，新人入場，走至每對天使面前時(shí)，天使點(diǎn)燃手持焰火。
三.新郎向新娘送禮物，禮儀用托盤送上(用粉紗蓋著的魔球)當(dāng)新郎掀開紗的同時(shí)，禮儀開啟電源，魔球發(fā)光，最后顯示“我愛你”三個(gè)字，新郎深情地望著新娘：雖然我不能為你摘下天空上的星星，但是我能夠把我的心送給你，。。我愛你!然后，新人走向?qū)Ψ?，四手相握，深情相望。主持人：你們是否愿意…如果愿意，就請深情地?fù)肀Ψ桨?(兩人相擁，冷焰火起)。
五.交杯酒，伴著舞曲，新人一邊旋轉(zhuǎn)一邊喝下甜美的感情之酒。
七.共鎖連心鎖，放飛鑰匙新人鎖上連心鎖之后高高舉起，禮儀送上氫氣球(最下邊一層用裝了發(fā)光泡的普通氣球)，新人將鑰匙系上，放飛。發(fā)光的氣球帶著鑰匙升上夜空，讓群星和圓月一齊見證新人感情的忠貞!
八.禮成，宣布禮成，冷焰火起來賓和著動(dòng)感音樂揮舞熒光棒。
婚宴策劃書篇七
四、活動(dòng)目的:。
1.經(jīng)過夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體資料。
(一)美食節(jié)籌備:。
1.采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2.經(jīng)過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、信息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)資料:。
1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2.服務(wù)人員的服裝貼合本次活動(dòng)的.主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行必須的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心境和食欲自然不一樣。
(三)活動(dòng)促銷:。
1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動(dòng)主題，開展啤酒買二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，經(jīng)過開展買贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。
2.每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的理解度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者理解。
3.現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào)，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.信息群發(fā)，消息散播。
(五)費(fèi)用預(yù)算:。
1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2000+信息群發(fā)2000=5000元。
2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每一天100元計(jì)算，合計(jì)，100x8=800元。
3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。
婚宴策劃書篇八
一個(gè)完美的婚禮肯定需要一份完美的策劃書，那么婚禮策劃該如何寫呢?下面是小編為大家精心收集整理的關(guān)于婚禮策劃的范文，希望對大家有所幫助!
一、活動(dòng)目的：
隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展人們生活水平的逐步提高，年輕一代對婚禮的要求也越來越高，與婚禮相關(guān)的產(chǎn)業(yè)都在蓬勃的發(fā)展之中，為了讓黔西南州的新人們能更近距離的了解最新、最時(shí)尚的婚禮慶典、婚禮形式，金月亮婚慶特聯(lián)合北京艾米風(fēng)尚婚禮咨詢公司，以及天長地久婚紗攝影、周大福珠寶、南悅旅行社等知名機(jī)構(gòu)和企業(yè)于2012年6月10日下午14:00—16：00在尋常人家酒店隆重舉辦相關(guān)婚禮與時(shí)尚的“時(shí)尚婚禮發(fā)布會”。金月亮婚慶公司隸屬于黔西南州金月亮集團(tuán)，從2009年成立之初金月亮婚慶公司就秉承著要把國內(nèi)最時(shí)尚的婚禮帶到黔西南，把最規(guī)范的婚禮模式與最新穎的理念帶到黔西南的思想，從公司成立之初已承接了大大小小兩百多場婚慶，得到了家鄉(xiāng)父老的大力支持和幫忙。為了感謝大家的支持與厚愛此次金月亮婚慶特聯(lián)合北京艾米風(fēng)尚婚禮咨詢公司將為大家呈現(xiàn)一場最為精彩的時(shí)尚婚禮秀，此外天長地久婚紗攝影機(jī)構(gòu)也將展示最為時(shí)尚、新穎的婚紗展，國內(nèi)知名企業(yè)周大福珠寶將把最新的珠寶設(shè)計(jì)與大家分享、南悅旅行社也將有最新的旅行線路呈現(xiàn)給大家。在活動(dòng)當(dāng)天商家們還為參加活動(dòng)的來賓準(zhǔn)備了豐盛的獎(jiǎng)品、好玩的游戲、精彩的表演、以及可口的美食?？傊@將是精彩的一天，難忘的一天，快樂的一天。
二、活動(dòng)概述：
1、活動(dòng)主題：2012——2013金月亮?xí)r尚婚禮發(fā)布會。
2、活動(dòng)口號：時(shí)尚婚典，幸福人生。
3、活動(dòng)時(shí)間：2012年6月10日。
4、主辦單位：xxx。
5、協(xié)辦單位：xxx。
6、媒體支持：xxx。
三、活動(dòng)簡介：
活動(dòng)當(dāng)天召集200對戀人(準(zhǔn)新人、新人)參加當(dāng)天“2012——2013金月亮?xí)r尚發(fā)布會”，活動(dòng)由以下部分組成：
1、時(shí)尚婚禮秀的演繹，
2、時(shí)尚婚紗秀的演繹‘。
3、最新珠寶的展示。
4、最新旅游線路的介紹。
5、精彩的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
6、美味的冷餐。
四、活動(dòng)流程：
13:00—14:00：預(yù)約新人進(jìn)場，簽到、洽談時(shí)間。
14:00：婚禮時(shí)尚發(fā)布會正式開始。
14：05：1、開場燈光秀。
14：10：2、流程主持人上場介紹本次婚禮時(shí)尚發(fā)布會。
14：20：3、婚紗秀(待定)。
14：30：4、婚禮秀。
14：50：5、抽取三等獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品待定)。
15：00：6、珠寶展示或宣講選購珠寶的注意事項(xiàng)(待定)。
15：10：7、旅行社做宣講或介紹(待定)。
15：20：8、抽取二等獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品待定)。
15：30：9、尋常人家做婚宴預(yù)訂宣講或介紹。
15：40：10、抽取一等獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品待定)。
15：50：11、活動(dòng)結(jié)束，答謝新人咨詢時(shí)間。
說明：以上待定項(xiàng)目需要與合作方溝通，并確定，如：待定項(xiàng)目不參加展示，那么以下活動(dòng)依次上移。
一、目的。
1、提升公司品牌形象。
2、尋求合作伙伴。
3、婚禮營銷(擴(kuò)大影響力為明年全年婚宴做鋪墊)。
4、鍛煉團(tuán)隊(duì)。
二、日期20xx年12月
三、時(shí)間。
上午9點(diǎn)30分12點(diǎn)下午14點(diǎn)30分17點(diǎn)。
四、地點(diǎn)天天大漁港一樓。
五、預(yù)定人數(shù)2000人。
六、客戶來源。
1、飯店贈(zèng)票。2、推廣宣傳單。3、網(wǎng)絡(luò)推廣。4、報(bào)紙廣告。5、訂婚宴有贈(zèng)禮。6、到賀喜網(wǎng)的賀喜創(chuàng)意慶典取票有驚喜。
七、參展贊助商。
1、與婚慶有關(guān)的供應(yīng)商。(床上用品、婚禮用片，珠寶、酒類、煙類、化妝品、家電)。
2、參展商在三樓主會場有展區(qū)。
3、參展商帶給3到6份禮品。
4、提前由宴會銷售人員收集上述參展商，并協(xié)商合作事宜。
八、店內(nèi)廣告。
1、酒店正門條幅、空飄球，展板2塊。
2、酒店大堂指引牌2個(gè)，婚禮秀主題展。
3、樓梯裝飾，墻壁掛婚紗照。
九、物品宣傳冊、名片、婚宴套系、婚禮套系、婚宴合同、婚慶合同。
十、人員。
化妝團(tuán)隊(duì)、照相團(tuán)隊(duì)、攝像團(tuán)隊(duì)、主持團(tuán)隊(duì)、布置會場人員、小蜜蜂。賀喜創(chuàng)意慶典全體人員。
執(zhí)行人員總策劃現(xiàn)場執(zhí)行現(xiàn)場協(xié)調(diào)。
十二、流程安排。
1、酒店領(lǐng)導(dǎo)致辭。
2、賀喜網(wǎng)和賀喜創(chuàng)意慶典致辭。
3、婚禮風(fēng)情秀。
4、邀請一位金牌司儀模擬婚禮。
5、酒店婚宴和賀喜網(wǎng)及賀喜創(chuàng)意慶典有獎(jiǎng)知識問答。(酒店婚宴價(jià)格，婚慶價(jià)格等)。
6、婚紗秀。
7、新娘講堂，新娘化妝設(shè)計(jì)展示秀，新娘形體設(shè)計(jì)。
8、舞蹈等。
9、婚禮用品限時(shí)優(yōu)惠大搶購。
一、片頭環(huán)節(jié)。
(外景攝制組前期制作：特效動(dòng)感片頭/音樂制作/個(gè)簡歷配音/外景拍攝/朋友祝福)。
二、劇情再現(xiàn)環(huán)節(jié)。
三、熒光香檳儀式(高山流水s型水晶系列)。
新人在轉(zhuǎn)場音樂及主持人旁白引領(lǐng)下完成熒光香檳儀式;主持人引領(lǐng)新人返離前臺，步入家長貴賓席前并準(zhǔn)備感恩儀式;(新郎拿麥)。
四、西式感恩儀式。
主持人陪同新人步入家長貴賓席前分別與對方父母行禮/獻(xiàn)花(雙色康乃馨)(伴娘手持鮮花)/相擁(c組焰火支持)/感言;雙方家長致詞;(新郎遞麥)。
五、證婚儀式。
全場啟燈;請上證婚人莊嚴(yán)證婚;。
六、中式交杯酒儀式。
地點(diǎn)：攝影店門口，沿街門市。
參與人員：大約100對新人。
要求：1、突出藍(lán)月婚紗攝影的合作，有個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，1等獎(jiǎng)價(jià)值2888的婚禮，2等獎(jiǎng)888的場地布置，3等獎(jiǎng)禮品。
2、做西式婚禮，唯美而不脫離現(xiàn)實(shí)，因?yàn)槭菆龅鼗槎Y，注重調(diào)動(dòng)參與人員的參與。
3、現(xiàn)場定單儀式。
主持人上臺。
尊敬的女士們、先生們：
歡迎來到，藍(lán)色月光城堡的現(xiàn)場，這天這場活動(dòng)是由金玉良緣喜慶社與藍(lán)月婚紗攝影公司共同組織的消夏晚會。
請?jiān)试S我首先向大家介紹這天活動(dòng)的主要流程包括：婚慶公司、婚紗攝影的視頻簡介播放;由金玉良緣策劃組織的“美人魚”婚禮秀;還包括我們的抽獎(jiǎng)活動(dòng);另外需要定婚禮的朋友們呢，能夠在我們的場地的xx地方進(jìn)行現(xiàn)場訂單，我們將舉行現(xiàn)場訂單儀式。
我們活動(dòng)的第一項(xiàng)資料就是有請xx抽取這天晚上的三等獎(jiǎng)。
一、第一次抽獎(jiǎng)：三等獎(jiǎng)。
二、謝謝大家，首先請大家觀看金玉良緣、藍(lán)色婚紗的視頻簡介。
(每段視頻制作能夠定位在五到十分鐘的時(shí)間，現(xiàn)場大屏幕的布置)。
開場：海浪、海鷗的聲音此起彼伏。
主持人在幕后：
在很深、很深的海底，有一座雄偉的城堡，里面住著六位人魚公主，她們都十分秀麗，尤其是最小的公主，她留著金色的長頭發(fā)，比姐姐們都漂亮，她最喜歡聽姐姐們說許多海面上的新鮮事，因此，小公主常想著，有一天能自己到海面上看看。
突然，“呼!”刮起了一陣大風(fēng)把大船吹翻了，王子也掉落海中，漂流到海面上?！霸懔?如果不趕緊救王子，他會有生命危險(xiǎn)的!”于是人魚公主費(fèi)了很大的力氣才把王子救到岸上?！巴踝?醒醒吧!”人魚公主摸著王子的手說。
在美人魚公主細(xì)心的照顧下，王子醒來了。王子對她微笑著說：“謝謝你!救了我的性命。你和我回城堡吧!”美人魚公主把下面的身體藏在海邊巖石后面，委婉地拒絕了王子的盛情邀請。
這個(gè)時(shí)候王子的隨從來尋找王子，英俊的王子和美人魚公主就此分別了。
上場：
新娘上場坐在場地上面，身前用kt板擋住，板子上面設(shè)計(jì)美人魚尾巴的圖案。
從那之后美人魚公主常常佇立在海岸，遙望遠(yuǎn)方的城堡，期望能夠再次見到她心愛的王子。
新郎上場，手握手捧花，在場地上四處游逛。
我們英俊的王子，也無法忘記他的救命恩人。秀麗的倩影已經(jīng)深深地烙在他的腦海里面。王子帶著對美人魚公主的相思，四處尋找。
最后，他們再一次相見了。
新郎：秀麗的公主，你可明白我對你的思念嗎?
新娘：王子，十分高興再一次見到你。
新郎：你和我一齊回城堡去吧。
主持人：人魚公主無法答應(yīng)王子的要求，因?yàn)樗侨唆~，無法與王子接近。人魚公主自言自語的說：“我真想轉(zhuǎn)成人類阿!”
她悲哀欲絕地對王子說：(新娘)：王子我無法答應(yīng)您的邀請。
新郎：在那里送上這秀麗的手捧花，代表著我對您最真摯的情誼。嫁給我吧，秀麗的公主。
新郎低頭吻新娘。
主持人：就在這個(gè)時(shí)候奇跡發(fā)生了，美人魚公主轉(zhuǎn)成了人類。
新娘身邊的kt板倒下，身穿婚紗的新娘完全展此刻人們的面前。新郎新娘站起來，兩個(gè)人牽手翩翩地走下臺去。
主持人上場。
尊敬的各位來賓、女士們、先生們：
歡迎來到，英俊的王子與秀麗的公主的結(jié)婚盛典。我是金玉良緣主持人xxxx，請大家隨著我們手勢，把目光轉(zhuǎn)向前面的幸福拱門。
新娘新郎在幸福門下等待。
王子與公主經(jīng)過了感人的感情，最后等到了這天，他們要步入婚姻的殿堂。此刻我宣布：王子與公主的結(jié)婚盛典正式開始。請王子與公主入場。
婚禮進(jìn)行曲響起。新人走上婚禮通道。
儀式：
1、證婚。按照教堂婚禮中的儀式，問王子你是否理解你面前的公主成為你的合法妻子。
2、共同灌注香檳塔。
3、交換戒指。
4、許愿。
5、共飲交杯酒。(冷焰火釋放)。
6、新娘扔手捧花。得到手捧花的獲得幸運(yùn)獎(jiǎng)。
婚禮秀結(jié)束。
四、第二次抽獎(jiǎng)。二等獎(jiǎng)。
五、現(xiàn)場訂單儀式。
六、第三次抽獎(jiǎng)抽取一等獎(jiǎng)。
整個(gè)活動(dòng)結(jié)束，請來賓自由活動(dòng)參觀等。
注意事項(xiàng)：
1、相關(guān)宣傳資料的準(zhǔn)備。如能夠制作金玉良緣與藍(lán)色婚紗的宣傳彩頁，能夠聯(lián)合制作。也能夠制作優(yōu)惠卡等。
2、場地布置細(xì)節(jié)地方要布置完美。除了婚禮秀的現(xiàn)場還包括迎賓排/簽單區(qū)的布置等。
3、婚禮音樂的銜接。
4、工作人員的分工督導(dǎo)。
《神話》大型主題。
一、8人街舞組合開場。
二、主持人開場白。(激情音樂)。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友、各位同仁們：
大家晚上好!
引領(lǐng)時(shí)尚潮流，追求精致完美。策劃個(gè)性主題，打造藝術(shù)婚典。
這天是公元20xx年6月13日，是個(gè)喜慶歡樂、吉祥如意的好日子!因?yàn)?，“盛世情緣婚慶禮儀廣告公司”在廣大市民的熱切期盼和大力支持下隆重開業(yè)了!!此刻正值盛夏季節(jié)，八月的漯河激情四射、流光溢彩、繁華喧囂、商機(jī)無限。在新天地這塊風(fēng)水寶地，在丹尼斯這方秀麗廣場，今晚，“盛世情緣”將牽手“薇薇新娘”聯(lián)袂演繹一場交織著溫馨與浪漫、幸福與甜蜜的主題婚禮秀——秀麗的神話。承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的厚愛和各位婚慶同仁的支持，在這個(gè)激情火熱的季節(jié)，冒著盛夏之夜的酷暑前來指導(dǎo)捧場，在此，請?jiān)试S我代表“盛世情緣婚慶禮儀廣告公司”總經(jīng)理馬曉克先生及全體員工對大家的光臨表示最熱烈的歡迎和最衷心的感謝!
為您打造完美的人生盛事，為您開啟華美的婚慶盛典。我隆重宣布：“盛世情緣婚慶禮儀廣告公司”主題婚禮秀——秀麗的神話，此刻開始!
三、總經(jīng)理致辭。
首先，讓我們以熱烈的掌聲有請“盛世情緣婚慶禮儀廣告公司”總經(jīng)理馬曉克先生致辭。
四、文藝節(jié)目。
請欣賞大型婚紗走秀表演：《花的嫁紗》。服裝、化妝：薇薇新娘婚紗影樓。
五、主題婚禮秀——秀麗的神話。
十分感謝漂亮模特的精彩表演，朋友們，此刻讓我們一齊走進(jìn)“盛世情緣”主題婚禮秀——秀麗的神話!
1、開場環(huán)節(jié)。
全場閉燈，播放畫外音(專業(yè)前期制作：畫外音樂/童真再現(xiàn))。
2、才藝展示環(huán)節(jié)。
(浪漫音樂《深情不移》起，主持人配音導(dǎo)入)。
朗誦：我是那疾弛的箭。
你就是我翎旁的風(fēng)聲。
我是那負(fù)傷的鷹。
你就是撫慰我的月光。
我是那昂然的松。
你就是纏綿的藤蘿。
愿天長地久。
你是我生生世世溫柔的妻。
男模特(無線胸麥)手持散文稿隱身;女模特(無線胸麥)手持鮮花及散文稿《那次流星雨夜的長吻》在水晶喜幛靜候;男模特手持散文稿《你是我生命中最秀麗的相遇》登場，追光掃射定格;焦點(diǎn)全場關(guān)注;男模特在背景音樂下專注投入抒情留白《你是我生命中最美的相遇》。
男模特：
相識是最珍貴的緣分，思念是最秀麗的情緒，
牽掛是最真摯的心動(dòng)，問候是最動(dòng)聽的語言。
知音是最完美的深交，知己是最貼心的默契。
你是我生命中最秀麗的相遇!
婚宴策劃書篇九
活動(dòng)策劃案是相對于市場策劃案而言的，嚴(yán)格地說它是從屬與市場策劃案的,他們是互相聯(lián)系,相輔相成的。為大家分享了七夕婚宴的營銷活動(dòng)的策劃方案，歡迎借鑒！
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過一系列的'宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴，到xx??”為主題的營銷活動(dòng),使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂，七夕婚宴營銷活動(dòng)策劃方案。
三、活動(dòng)時(shí)間。
xxxx年xx月至xxxx年xx月。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份，規(guī)劃方案《七夕婚宴營銷活動(dòng)策劃方案》。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報(bào)紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
八、費(fèi)用預(yù)算。
1、絹花拱門：2.35米*2米=xxx元(可長期使用)。
2、普通噴繪噴繪：x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用)。
3、桌花：35元/份*1份=35元。
4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜。
5、蛋糕：180元/份。
7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元。
8、報(bào)紙夾放費(fèi)：x元/張*xxx張=xxx元。
9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元。
婚宴策劃書篇十
項(xiàng)目策劃書是指對某個(gè)未來的項(xiàng)目進(jìn)行策劃，并展現(xiàn)給項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的文本。項(xiàng)目策劃書的基本框架是包容策劃所有內(nèi)容的“容器”，它會因項(xiàng)目的不同而不同，但同一類項(xiàng)目會有一定的相似性。項(xiàng)目策劃書是目標(biāo)項(xiàng)目規(guī)劃的文字書，是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)項(xiàng)目的指路燈。下面是中式餐廳項(xiàng)目策劃書，請參考！
餐飲投資商業(yè)計(jì)劃書，餐飲業(yè)是一個(gè)巨大的市場，從這行業(yè)的人員也是相當(dāng)?shù)亩?，畢竟餐飲的門檻比較低。大的到五星酒店，小的到快餐或街邊小吃。如何才能夠在餐飲業(yè)里成功創(chuàng)業(yè)，這是很多人都想知道經(jīng)驗(yàn)和計(jì)劃。餐飲投資商業(yè)計(jì)劃書以具體的案例來分析，或許能夠幫助得到你。
一、項(xiàng)目名稱：綠色特色餐飲（羊駝）。
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)：發(fā)展以“羊駝”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁徽菜文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司?；詹宋幕蛷d已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：
1、品牌餐廳：同慶樓、福滿樓、稻花香等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的`經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
四、市場調(diào)研：必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對手（包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算）所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）場租費(fèi)用不得超過40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。
五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)羊駝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特；并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐（養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài)）菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴（略）和特色壽宴（略）兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)徽菜文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺?；詹宋幕臇|西覆蓋全餐廳。2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備）5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度）。6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個(gè)）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。9、包房名：使用牌坊式:一道牌坊.二道牌坊）、或用活動(dòng)包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。10、門匾采用木制招牌（燙金字）。11、門旁或前廳設(shè)有“xxx序或賦”。12、嘉賓留座牌全部用木刻。13、包房過道掛有安徽食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處典故。14、廁所掛安徽言子或重慶歇后語的漫畫。15、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
婚宴策劃書篇十一
市內(nèi)xx酒店大堂。
在喜慶祥和的氣氛中，各路來賓歡聚一堂現(xiàn)場布置以中西婚禮結(jié)合的布置為主題設(shè)舞臺一座。舞臺上設(shè)大型蛋糕一座，新人出場通道。主控臺設(shè)舞臺前面。
一、前奏：
1、17：15時(shí)，開始滾動(dòng)播放(宏壯的中國古典宮庭音樂)迎賓。
音樂曲目建議：
2、17：58時(shí)在婚典開始前，司儀開場白：
各位來賓，各位親朋好友，女士們，先生們：
3、介紹參加婚宴的重要嘉賓。
現(xiàn)在請大家用掌聲有請新娘、新郎入場。
二、第一部分。
18：08隆重盛大的婚典開始。
1、序言。
(前景音樂;鞭炮聲祝福聲-)。
2、入場式(伴隨著音樂與后面四隊(duì)男女伴郎伴娘(左手拿蠟燭，右手拿氣球)魚貫而出。彩花飛舞，人聲沸騰。伴郎伴娘的蠟燭點(diǎn)響了手中的汽球，一路向舞臺走來。)。
場景：
(02)、一群少男少女隨后舉著一頂大型金黃色皇帝傘，相擁噴出五顏六色的飄帶，向空中拋出紛紛的玫瑰花瓣。
(03)、通過投影冷光燈來營造婚禮慶典的熱鬧與浪漫的氛圍。
3、主婚人證婚稱呼：姓名：(前景音樂)。
4、交換信物(戒指)。
5、婚禮蛋糕入刀式(或香檳塔)由新郎、新娘喂各自父母蛋糕;。
由新娘喂公公婆婆蛋糕;由新郎喂丈岳母蛋糕。
上菜：第一道菜“鴻運(yùn)乳豬”(音樂響起場燈亮)。
八名身穿統(tǒng)一皇宮制服的壯漢，抬一大型豬架，隨著音響走入婚宴大廳。
開始第一道菜。
婚宴開始……。
6、交杯酒儀式。
7、家長代表致詞稱呼：(前景音樂)。
8、來賓代表致詞稱呼：姓名：(前景音樂)。
10、三拜儀式。
11、全場干杯開宴(前景音樂)。
(大約要18分20秒)。
三、第二部分。
1、18：30許，宴食、歡談。(前景音樂)。
2、18：45分許，新人退席，換夜禮服。
新娘進(jìn)場時(shí)，司儀營造氣氛，使全場來賓關(guān)注這一美妙的時(shí)刻。
3、19：00許，會場燈光漸暗，美妙的音樂響起，大門徐徐打開，在大家熱烈掌聲中，二位新人款款進(jìn)場。
4、19：xx二位新人在優(yōu)美樂曲的伴奏下，二位新人向各位長輩、領(lǐng)導(dǎo)、來賓敬酒。司儀幫助做好準(zhǔn)備工作。(前景音樂)。
5、此時(shí)，司儀為配合二位新人敬酒，察言觀色，把握機(jī)遇，渲染氣氛。
四，第三部分。
1、19：38新娘在新郎的陪同下，離席換輕便衣服。
2、二位新人繼續(xù)敬酒。
3、大約在20：00時(shí)許，司儀精心策劃，組織一臺向兩位新人祝賀的節(jié)目。繼續(xù)弘揚(yáng)龍鳳新人新婚致賀的主旋律，使氣氛保持恒溫，并再起波瀾。
4、視“敬酒”進(jìn)度，根據(jù)二位新人的指示，最好由司儀收場。(前景音樂)。
5、21：00時(shí)，在歡快的音樂中，婚宴結(jié)束。(背景音樂)。
婚宴策劃書篇十二
活動(dòng)目的：
如同流星劃破夜空，如同火炬穿透黑夜。195月4日，北京的青年學(xué)生率先點(diǎn)燃了反帝愛國的火焰，發(fā)起了彪炳史冊的五四愛國運(yùn)動(dòng)。五四，從此成為中國人民特別是中國青年的一面旗幟。歲月如煙，流年似水。五四運(yùn)動(dòng)所包含的“愛國、進(jìn)步、民主科學(xué)”的精神火炬，經(jīng)一代又一代仁人志士的接力傳遞，正由當(dāng)代青年高擎著邁向新世紀(jì)。為了在大學(xué)生中弘揚(yáng)以愛國主義為核心的偉大民族精神，不斷增強(qiáng)大學(xué)生的光榮感、責(zé)任感和使命感，努力為黨的發(fā)展而在各自的工作崗位上勤奮學(xué)習(xí)、努力工作，特舉辦了這次以“傳承‘五四’精神，綻放青春光芒”的集體團(tuán)日活動(dòng)。
活動(dòng)主題：傳承“五四”精神，綻放青春光芒。
活動(dòng)時(shí)間：5月21日晚7：00。
活動(dòng)地點(diǎn)：第三教學(xué)樓213室。
活動(dòng)對象：我院09級全體同學(xué)。
活動(dòng)流程：
一、前期準(zhǔn)備。
1、5月4日――6日由秘書部負(fù)責(zé)篩選25個(gè)與五四相關(guān)的問題，要求問題須對歷史上的五四的各個(gè)方面（含五四運(yùn)動(dòng)、五四杰出人物、五四影響等）。
2、由秘書部負(fù)責(zé)通知參與班級以及主持人。
3、13：00由宣傳部同學(xué)在黑板上畫好活動(dòng)主題。
二、活動(dòng)內(nèi)容。
1、主持人敘述“五四運(yùn)動(dòng)”的歷史背景，由此引出話題（2）。
2、播放有關(guān)五四的短片，并邀請同學(xué)發(fā)表自己的感想（20）。
3、五四知識問答（10）。
4、各班同學(xué)表演節(jié)目（40）。
5、主持人對本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)并宣布結(jié)束（2）。
三、后期總結(jié)。
1、各班在5月20日晚9:00之前上交一份活動(dòng)感想，要求字?jǐn)?shù)在字以上，()內(nèi)容符合活動(dòng)主題，健康向上。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
“五四”優(yōu)秀班級三個(gè)。
資金預(yù)算：
獎(jiǎng)狀………3*6=18元。
獎(jiǎng)品…50元。
打印……10元。
共計(jì)：78元。
備注：評委由學(xué)生會各部部長擔(dān)任；
借教室時(shí)須借無協(xié)的音響設(shè)備。
如情況允許，可考慮邀請導(dǎo)員參加。
車輛與能源學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會。
**年5月10日。
附錄表一：我們的“五四”活動(dòng)集體獎(jiǎng)評分表：
隊(duì)伍評分項(xiàng)目。
紀(jì)律與出席情況（20分）。
知識問答（20分）。
風(fēng)采展示（30分）。
活動(dòng)感想（30分）。
總計(jì)。
風(fēng)采展示評分標(biāo)準(zhǔn)：
分節(jié)目內(nèi)容、語言表達(dá)、形象風(fēng)度、綜合印象四部分對表演節(jié)目選手進(jìn)行評分，滿分為30分。
1、節(jié)目內(nèi)容（10分）：要求演講內(nèi)容緊扣“我們的‘五四’”這一主題，要求主題鮮明，格調(diào)積極向上，結(jié)構(gòu)合理，語言流暢，富有真情實(shí)感。
2、語言表達(dá)（10分）：要求語言規(guī)范，表達(dá)流暢，激情昂揚(yáng)，能夠體現(xiàn)節(jié)目魅力。
3、形象風(fēng)度（5分）：要求衣著整潔，儀表大方，舉止自然、大方、得體，體現(xiàn)朝氣蓬勃的精神風(fēng)貌。
4、綜合印象（5分）：由評委根據(jù)表演選手的臨場表現(xiàn)作出綜合表演素質(zhì)的評分。
車輛與能源學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會。
婚宴策劃書篇十三
1）、鼓勵(lì)顧客點(diǎn)份量大的產(chǎn)品。
2）、鼓勵(lì)顧客點(diǎn)更多產(chǎn)品。
3）、增加回頭客，帶進(jìn)新顧客。
4）、增加一次消費(fèi)整體點(diǎn)購量（公司，家庭，外帶）.
二、環(huán)境促銷方法：具有間接提升營業(yè)額的作用。
1）、提供杰出的品質(zhì)服務(wù)、清潔水平，達(dá)到100%顧客滿意。
2）、讓員工打掃外圍，樹立熱心于公共事業(yè)的好形象。
3）、使著裝員工出現(xiàn)在餐廳周圍，創(chuàng)造一個(gè)有人氣的氛圍。
三、公益事業(yè)促銷方法：有益于提升餐廳的營業(yè)額。
1）、舉行聯(lián)誼活動(dòng)。
2）、招收下崗人員、殘疾人員。
3）、支持社會活動(dòng)。
4）、免費(fèi)供應(yīng)食品。在節(jié)假日為特殊崗位的執(zhí)勤人員提供。
5）、安裝便民設(shè)施。在附近設(shè)有帶餐廳標(biāo)志的大型太陽傘等。
6）、設(shè)置垃圾桶。在餐廳周圍及大型公共場所設(shè)置帶有快餐公司標(biāo)志的垃圾桶，提醒大家熱愛公共衛(wèi)生，周圍還可貼上餐廳位置的指示牌。
7）、在餐廳設(shè)有募捐箱或進(jìn)行義賣活動(dòng)。
四、電話訂餐促銷方法。
五、廣告促銷方法。
1）、招牌：餐廳在裝修時(shí)有鮮明、耀眼的門面招牌，以吸引過往行人。
2）、廣告燈柱：在餐廳不遠(yuǎn)處的一塊空地上豎起一根本餐廳的廣告燈柱，使那些不能看見門面招牌的行人能被吸引。
3）、廣告燈箱：在主要干道上伸出一組廣告燈箱，說明去餐廳的方向及可達(dá)時(shí)間。
4）、櫥窗：走廊邊墻壁上設(shè)置廚窗，擺放促銷樣品及誘人的餐廳菜譜圖案。
5）、媒體：需要選擇好媒體，搞好媒體關(guān)系，避免做負(fù)面報(bào)道。
六、餐廳代表的促銷方法：
和柜臺促銷一樣，餐廳代表促銷也是一種人員促銷的辦法。例如餐廳中有一些專職促銷代表，專門從事促銷活動(dòng)，如組織小朋友做游戲，去社區(qū)搞活動(dòng)等。
七、生日會促銷方法。
八、店內(nèi)參觀促銷方法：
組織學(xué)生參觀活動(dòng)的可去之處。
婚宴策劃書篇十四
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作已經(jīng)告一段落了，前方等待著我們的是新工作目標(biāo)和挑戰(zhàn)，讓我們對今后的工作做個(gè)策劃吧。你所見過的策劃書應(yīng)該是什么樣的？以下是小編為大家整理的婚宴策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
在喜慶祥和的氣氛中，各路來賓歡聚一堂現(xiàn)場布置以中西婚禮結(jié)合的布置為主題設(shè)舞臺一座。舞臺上設(shè)大型蛋糕一座，原創(chuàng)：設(shè)新人出場通道。主控臺設(shè)舞臺前面。
一、前奏：
1、17：15時(shí)，開始滾動(dòng)播放（宏壯的.中國古典宮庭音樂）迎賓
音樂曲目建議：
2、17：58時(shí)在婚典開始前，司儀開場白：
各位來賓，各位親朋好友，女士們，先生們：
大家好！...... 3、介紹參加婚宴的重要嘉賓......
現(xiàn)在請大家用掌聲有請新娘、新郎入場。
二、第一部分
18：08隆重盛大的婚典開始
1、序言
（前景音樂；鞭炮聲祝福聲-）
2、入場式（伴隨著音樂與后面四隊(duì)男女伴郎伴娘（左手拿蠟燭，右手拿氣球）魚貫而出。彩花飛舞，人聲沸騰。伴郎伴娘的蠟燭點(diǎn)響了手中的汽球，一路向舞臺走來。）
場景：
（02）、一群少男少女隨后舉著一頂大型金黃色皇帝傘，相擁噴出五顏六色的飄帶，向空中拋出紛紛的玫瑰花瓣。
（03）、通過投影冷光燈來營造婚禮慶典的熱鬧與浪漫的氛圍。
3、主婚人證婚稱呼：姓名：（前景音樂）
4、交換信物（戒指）
5、婚禮蛋糕入刀式（或香檳塔）由新郎、新娘喂各自父母蛋糕；
由新娘喂公公婆婆蛋糕；由新郎喂丈岳母蛋糕
上菜：第一道菜“鴻運(yùn)乳豬”（音樂響起場燈亮）
八名身穿統(tǒng)一皇宮制服的壯漢，抬一大型豬架，隨著音響走入婚宴大廳。
開始第一道菜。
婚宴開始……
6、交杯酒儀式
7、家長代表致詞稱呼：（前景音樂）
8、來賓代表致詞稱呼：姓名：（前景音樂）
10、三拜儀式
11、全場干杯開宴（前景音樂）
（大約要18分20秒）
三、第二部分
1、18：30許，宴食、歡談。（前景音樂）
2、18：45分許，新人退席，換夜禮服。
新娘進(jìn)場時(shí)，司儀營造氣氛，使全場來賓關(guān)注這一美妙的時(shí)刻。
3、19：00許，會場燈光漸暗，美妙的音樂響起，大門徐徐打開，在大家熱烈掌聲中，二位新人款款進(jìn)場。
4、19：05二位新人在優(yōu)美樂曲的伴奏下，二位新人向各位長輩、領(lǐng)導(dǎo)、來賓敬酒。司儀幫助做好準(zhǔn)備工作。（前景音樂）原創(chuàng)：
5、此時(shí)，司儀為配合二位新人敬酒，察言觀色，把握機(jī)遇，渲染氣氛。
四，第三部分
1、19：38新娘在新郎的陪同下，離席換輕便衣服。
2、二位新人繼續(xù)敬酒
3、大約在20：00時(shí)許，司儀精心策劃，組織一臺向兩位新人祝賀的節(jié)目。繼續(xù)弘揚(yáng)龍鳳新人新婚致賀的主旋律，使氣氛保持恒溫，并再起波瀾。
4、視“敬酒”進(jìn)度，根據(jù)二位新人的指示，最好由司儀收場。（前景音樂）
5、21：00時(shí)，在歡快的音樂中，婚宴結(jié)束。（背景音樂）
婚宴策劃書篇十五
一、策劃背景：
婚禮策劃是指為客戶量身打造的婚禮。它涵蓋各種婚禮形式或是各種婚禮形式的組合體，它是根據(jù)每對新人的不同愛好、追求或訴求點(diǎn)而不同為新人量身定做的婚禮，可能會因新人的興趣和要求整個(gè)婚禮圍繞一至兩個(gè)主題或兩至三個(gè)側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行，為了表達(dá)這些主題和側(cè)重點(diǎn)需要會場布置格調(diào)、燈光、音樂、背投影像設(shè)備、道具、舞臺節(jié)目、主持人、主持詞等各種人、物、情景等元素的完美配合方能演繹一場策劃與期待中的婚禮，一場好的婚禮策劃是有靈魂的，是能讓所有來賓朋友共同參與、共同投入、共同歡樂、共同震撼、共同感動(dòng)、共同祝福、難以忘懷的。
二、策劃流程：
1、開場前大廳的投影上播放著新人的古裝婚紗照電子相冊：青梅竹馬、花好月圓、佳偶天成、鳳冠霞帔、洞房花燭等，用這種圖片的形式描述著彼此的愛情故事，從相識到相親再到相愛，一路走來的幸福甜蜜彌漫在整個(gè)大廳。
2、司儀致開場辭(3分鐘)宣布婚禮儀式正式開始，(全場熄燈)背景喜慶中式婚禮音樂想起，大型燈光秀開始(2分鐘)，燈光秀完畢后，舞臺一側(cè)有一位優(yōu)雅的美女彈奏古箏，司儀旁白，點(diǎn)燃一段幸福愛情的開始。
3、新人在幸福的大門處，跳過掃把，象征摒棄舊惡，開啟新的幸福美好的生活，大門上貼著一副對聯(lián)：“百年好合，永結(jié)同心”。
4、隨后新娘在新郎的攙扶下踏過“傳”“宗”“接”“代”四個(gè)米袋，寓意著從此以后新娘將繼承著延續(xù)香火的重任。
5、跨過米袋后，新人開始步入婚禮的殿堂。新人走在紅地毯上，前方有2位嗩吶在前開道并為新人吹響幸福的號角。
6、新人來到舞臺，進(jìn)行三拜九叩之禮。拜天拜地，最后進(jìn)行神圣的夫妻對拜儀式。
7、新人進(jìn)行合巹之禮和結(jié)發(fā)儀式。新人各執(zhí)紅葫蘆的一半，滿酒三碰兩換合巹，期間司儀旁白祝福詞，之后合起葫蘆用紅線系上珍藏。然后新人彼此削下一點(diǎn)各自的發(fā)髻放入錦囊，進(jìn)行傳統(tǒng)的結(jié)發(fā)之禮，象征著新人從此結(jié)發(fā)為妻，相濡以沫，白頭偕老。
8、結(jié)為夫妻以后，突然舞臺中間出現(xiàn)一陣神秘的煙霧，證婚人月老騰云駕霧而來，為新人見證并送上祝福后，為新人牽上了永不分離的紅線。
9、請雙方父母登臺，新人為雙方父母敬上孝敬茶。
10、主持人宣布婚禮儀式正式禮成，新人攜手走下舞臺，奔向美好的明天。
婚宴策劃書篇十六
宴會設(shè)計(jì)——婚宴設(shè)計(jì)。
從me到we。
團(tuán)隊(duì)：宴會設(shè)計(jì)第二組。
班級：201x級酒店管理班。
成員：秦紹清、陳利、冉婷婷、陳東、陳琪琪、夏銀、王小龍。
前言。
每個(gè)人都希望自己的婚禮與眾不同，充分展現(xiàn)出自己的風(fēng)格和特色。該婚宴策劃滿足顧客個(gè)性化追求，以“從me到we”為主題，不僅婚宴場景設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等新穎，而且婚宴主題也相當(dāng)吸引賓客。該婚宴策劃以“清新、浪漫、甜蜜、節(jié)約、新穎”為宗旨，為新人打造一場滿意、幸福、美滿的婚禮。
現(xiàn)代的年輕人都憧憬有一個(gè)與眾不同的婚禮，但每對新人的婚禮都存在或多或少的相似，但只要抓住顧客的心理，針對性的策劃婚宴，從每段看似相同的愛情中，新人們往往會體會到自己獨(dú)有的甜蜜與浪漫?；蛟S他們都在經(jīng)歷相似，但是那份觸動(dòng)心靈的感覺卻是深刻的。
該婚宴策劃根據(jù)新人的要求，避免了“4”，因?yàn)樾履锊幌矚g這個(gè)數(shù)字，婚宴始終圍繞著清新、自然為新人打造一場浪漫的婚禮。
目錄。
第一章婚禮基本情況介紹。
一、編制說明。
二、新人基本信息介紹。
第二章婚宴臺型設(shè)計(jì)。
一、設(shè)計(jì)原則。
二、臺型設(shè)計(jì)說明。
第三章婚宴環(huán)境設(shè)計(jì)。
一、宴會廳總體環(huán)境圖。
二、婚宴主調(diào)色。
三、婚宴選擇的花卉。
四、舞臺布置。
五、音樂、燈光設(shè)計(jì)。
六、天花板、墻面裝飾。
七、迎賓區(qū)。
八、宴會廳大門處。
九、細(xì)節(jié)圖片展示。
第四章婚宴菜單設(shè)計(jì)。
一、菜品。
二、菜品說明。
三、菜品設(shè)計(jì)原則。
四、菜品費(fèi)用。
第五章婚宴前的準(zhǔn)備。
一、婚禮前一周準(zhǔn)備工作。
二、婚禮前一天的準(zhǔn)備工作。
三、婚禮當(dāng)天的準(zhǔn)備工作。
四、婚禮必用品的準(zhǔn)備工作。
第六章婚宴流程。
一、婚禮開始前得時(shí)間安排。
二、婚禮儀式流程。
三、敬酒儀式。
四、歡送賓客。
五、晚宴。
第七章人員分配。
第八章應(yīng)急方案。
一、菜品、酒水方面。
二、人員方面。
三、供電方面。
四、溫馨提示及備用物品。
第一章婚宴基本情況介紹。
一、編制說明。
主題：從me到we。
風(fēng)格：清新、自然、浪漫。
策劃有效期限：201x年12月12日。
適用對象：適合所有喜愛清新、自然風(fēng)格的新人。
費(fèi)用總預(yù)算：32萬。
二、新人基本信息介紹。
新郎，姓名：張禾年齡：28歲工作：某公司財(cái)務(wù)總監(jiān)。
愛好：旅游、打球、游泳。
新娘，姓名：王睿年齡：26歲工作：某公司設(shè)計(jì)師。
愛好：旅游、看書、游泳。
相戀時(shí)間：6年。
婚宴策劃書篇十七
雞尾酒這樣的婚宴會比較適合宴請年輕的客人，可以包括你的朋友和同事，年輕的親友。小編要提醒新人的是如果你所邀請的客人中有一半是上了年紀(jì)的親戚，那你最好取消舉辦雞尾酒會的念頭。
雞尾酒婚宴舉辦的時(shí)間在不同的地區(qū)會有略微不同。一般的時(shí)間是從晚間5點(diǎn)到7點(diǎn)或6點(diǎn)到8點(diǎn)。你可以選擇在下午舉行婚禮儀式，然后再邀請朋友們一起參加你的雞尾酒會。
你可以選擇許多可愛的顏色來布置雞尾酒會的現(xiàn)場，例如：金色、鉑金色、青銅色和香檳色。你還可以選用一些有趣又漂亮的裝飾，比如：造型奇特的燭臺、五顏六色的玻璃酒杯以及非常精美的杯墊。
你可以找到一些結(jié)構(gòu)非常有趣的地方，比如：loft、town houses。你所尋找的場地一定要具備以下三個(gè)條件：
1、場地要比較開闊，可以容納很多人在這里用餐、跳舞，而且客人們可以在里面任意走來走去。
2、結(jié)構(gòu)不要一覽無余，要有曲折，或者有高低層次的變化，這樣客人們可以找到自己喜歡的位置或休息或聊天。
3、場所布置一定要非常優(yōu)雅，如果你所尋找的場所本身就具備這些條件，你就可以在布置上節(jié)省一筆開支。
要讓客人知道這是一個(gè)沒有正餐的雞尾酒婚宴，只會持續(xù)兩~三個(gè)小時(shí)，這樣客人們會提前做好婚宴后的時(shí)間安排。比如：我們要結(jié)婚了!請您出席我們?yōu)榇硕e辦的雞尾酒會，時(shí)間：2003年12月22日，18：30-20：30。期待您的光臨。
最好選擇適合跳舞的音樂，但聲音不要太大，節(jié)奏也不要過于強(qiáng)烈，否則的話，會打擾到其他客人的交談。
開胃食品一定要品種多樣化，包括牛肉、雞肉和蔬菜等等，以滿足客人們不同口味的`需要。雞尾酒會上一般不用刀叉，所以食物的大小要正好可以一口吃下去，而且不能有汁液，也不能粘手。侍者們端著盛有開胃食品的盤子穿梭在客人們中間，隨時(shí)準(zhǔn)備把客人需要的飲料和食物遞給他們。酒水是最重要的，包括各種不同標(biāo)準(zhǔn)的伏特加酒、干白葡萄酒和馬提尼。所有的酒都不用太昂貴，只要有趣別致就可以了。對于那些不飲酒的客人，可以為他們準(zhǔn)備一些鮮榨汁，所有這些細(xì)節(jié)都要考慮到，以免不會喝酒的客人抱怨。
由于雞尾酒會沒有正餐，所以要為客人們準(zhǔn)備一個(gè)大一些的婚禮蛋糕，豐盛的巧克力蛋糕是最佳的選擇。黑巧克力蛋糕，顏色稍微有些暗淡，周圍擺放一些黃油餅干，可以讓畫面更漂亮。建議多準(zhǔn)備一些巧克力糖和水果餡餅，以防有的客人吃完蛋糕后仍意猶未盡。
制作方法：
1瓶白蘇維翁或干白葡萄酒
3/4杯圣杰爾曼利口酒(st. germain)
2個(gè)新鮮桃子
5-6個(gè)新鮮草莓
6個(gè)新鮮覆盆子
1小把新鮮白葡萄
制作方法：
2份伏特加
1份圣杰爾曼利口酒(st. germain)
3/4份白色蔓越莓汁
1/2份酸橙汁
在所有材料混合在一起，加冰搖晃。將酒過濾到冰凍過的馬提尼酒杯中?？梢赃x擇秀麗的蘭花做裝飾。
制作方法：
2盎司百香果什錦果汁
3盎司香檳
1/2茶勺石榴汁糖漿
1把越橘
將冰凍過的百香果什錦果汁倒進(jìn)長高腳杯中，慢慢加入冰凍的香檳和石榴汁糖漿，無需攪拌，讓它自然混合。然后加上越橘作點(diǎn)綴。
制作方法：
30ml伏特加
15ml藍(lán)色柑香酒(curacao)
檸檬水
在高杯酒杯中裝滿冰，加入伏特加和藍(lán)色柑香酒，最后倒入檸檬水。攪拌均勻即可。
制作方法：
2杯新鮮切片草莓
1杯砂糖
7杯水，分裝
1-1/4杯檸檬汁(大約是6顆檸檬擠出的水)
品尼可草莓風(fēng)味伏特加(pinnacle strawberry shortcake vodka)
在一個(gè)燉鍋里放入草莓、糖、和1杯水，中高溫加熱至沸騰。然后關(guān)小火，加蓋，燉10分鐘。
將煮好的草莓汁倒入攪拌器或食品加工機(jī)，煮成濃湯，置于一旁放涼。
在1個(gè)大水罐中，混合檸檬汁、6杯水和草莓漿，這就制成了草莓檸檬汁。
1、不用準(zhǔn)備豐盛的晚餐。
2、不需要擺放大量的鮮花。
3、只需要直徑大約30英寸的小桌子，面積小也就不需要中心花飾了。
4、客人可以用手端著食物來回走動(dòng)，所以椅子的數(shù)量只需被邀請客人數(shù)量的1/3即可。
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