酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大全(16篇)

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酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大全(16篇)
時(shí)間:2023-11-16 14:24:04     小編:薇兒

計(jì)劃是為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)而制定的一系列步驟和安排。計(jì)劃的制定需要遵循 SMART 原則,即具體、可衡量、可實(shí)現(xiàn)、具有相關(guān)性和時(shí)間限制。以下是一些建議和技巧,幫助你制定更有效的計(jì)劃。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一

冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品,滿足消費(fèi)者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內(nèi)的競爭對手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費(fèi)者了,所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競爭優(yōu)勢。

我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構(gòu)成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導(dǎo)購員,兩名自選區(qū)導(dǎo)購員,兩名商品制作員,這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿足對顧客服務(wù),而且可以便于管理。

炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時(shí)候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因?yàn)槎斐员苛芏械胶???偟膩碚f,我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。

要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備,我們店選用意大利冰淇淋機(jī),自動(dòng)溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn),在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因?yàn)榈却岊櫩捅г股踔亮魇?。在校園內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,我們店會越來越紅火,會走出校園。

(一)冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀

1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟?。

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達(dá)國家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國美國人均消費(fèi)冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費(fèi)量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產(chǎn)量增加了 12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。

2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢頭增加。

直到20世紀(jì)90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對于很多食品廠來說,生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排,對于諸多個(gè)體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國外品牌紛紛進(jìn)入中國內(nèi)地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個(gè)冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個(gè)體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。

3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。

奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來價(jià)格一直攀升,漲幅高達(dá)20%,巧克力原料也是行情看漲,國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)22%。

4、中國的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢

現(xiàn)今隨著社會的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費(fèi)水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費(fèi)者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:

1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋??v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。

2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。

3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動(dòng)植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時(shí)常受到人們的非議,在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。

4、消費(fèi)趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔,并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。消費(fèi)隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。隨著其固形物的不斷增加,消費(fèi)者時(shí)尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營養(yǎng)性和功能性。

5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運(yùn)動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內(nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢 當(dāng)今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。

(三)冰淇淋消費(fèi)者行為分析:

1、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征——大眾化、年輕化

對冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國市場中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費(fèi)者(即:每周消費(fèi)冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著的年輕化特征。

2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)

有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非常快,目前人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國。

(四)冰激凌品牌競爭與對策:

正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內(nèi)食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要?dú)w因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢。但與此同時(shí),國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價(jià)格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場調(diào)查和消費(fèi)者研究,對冰淇淋消費(fèi)市場進(jìn)行細(xì)分,有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場策略。

以消費(fèi)者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi)。他們對時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時(shí),價(jià)格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時(shí)尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實(shí)現(xiàn)對這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式。“冰吧”應(yīng)該是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)模式,開發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀(jì)問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關(guān)機(jī)構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費(fèi)品了。目前,人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國。而這個(gè)潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關(guān)注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。

總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群還是時(shí)尚的、有購買力、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)cmms的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費(fèi)者,42.4%的20—24歲的消費(fèi)者以及37.2%的25—29歲的消費(fèi)者每周食用冰激凌四次以上。

他們的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi),他們對時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。

顯然,針對這一群體,冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱的時(shí)尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實(shí)現(xiàn)對這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場,找到了最佳的市場切入點(diǎn),有效的避開同質(zhì)性和主要競品,并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點(diǎn):

1、產(chǎn)品決策

產(chǎn)品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨(dú)特有個(gè)性,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費(fèi)者。

2、定價(jià)決策

由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點(diǎn),講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費(fèi)者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費(fèi)群體是大學(xué)生,他們所能接受的價(jià)格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費(fèi)者更易于接受,同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%,出售的價(jià)格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。

3、分銷渠道決策

對分銷渠道而言,控制專賣店的數(shù)量,提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品,極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車間統(tǒng)一生產(chǎn),做到真正自產(chǎn)自銷。

4、促銷決策

冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進(jìn)行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動(dòng),以此來吸引顧客。

我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無錫商院內(nèi)的學(xué)生,他們都有著自己的個(gè)性和要求。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個(gè)地方,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設(shè)計(jì)考慮到為什么他們會進(jìn)來,他們有什么需要。

因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動(dòng)轉(zhuǎn)椅,吊燈。我們會跟著時(shí)的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵(lì)感覺很完美。

冬天是一個(gè)寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對店內(nèi)的設(shè)計(jì)做出調(diào)整,我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單,方便選購。我們專門設(shè)有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。

我們店內(nèi)基本八個(gè)員工,有專門的收銀員,制作員,服務(wù)員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機(jī)遇,雨過天晴??蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗?。我們店內(nèi)的員工用基本的英語口語,“hello” “bey” “my—gard” 等最基本的用語。

我們店內(nèi)的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線似的服務(wù)。“靈”我們的服務(wù)很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù),想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。

(一)團(tuán)隊(duì)管理

我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)總共有8名成員,分別擔(dān)任店長和服務(wù)員,大家對待自己的工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),共同營造了一個(gè)既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團(tuán)隊(duì)管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點(diǎn)安排他們的.工作內(nèi)容,經(jīng)他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時(shí)采用激勵(lì)機(jī)制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經(jīng)營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運(yùn)營效率和營業(yè)能力。

崗位設(shè)計(jì)與職責(zé):

店長(2名):掌管財(cái)務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。

店員(6名):成品區(qū)導(dǎo)購員2名——幫助顧客選擇成品的商品

自選區(qū)導(dǎo)購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作

(一)資金需求

1、辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用約1000元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調(diào)查費(fèi)用約1000元;人員工資3000元,其他開支500元。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二

(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子

4、吸管

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。

一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時(shí)候,在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)該會走過一部分來;還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,而學(xué)生手里的錢并不是很多,而且學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯(cuò)的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。

現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn):

1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價(jià)格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯(cuò)。

3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時(shí)間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個(gè)小明會怎樣反映!

一開始我沒重視這個(gè)問題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興??傊?,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。

補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三

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長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費(fèi)很少。

據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。

據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動(dòng)力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。

今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。

目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計(jì)為 400萬臺,20xx年為550萬臺,2003年達(dá)到700萬臺,銷售額超過10億元。

在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費(fèi)者對浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。

目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng)。

我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。

雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。

根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

我們的目標(biāo)是,在20xx年制出樣品進(jìn)入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達(dá)到500萬銷售額,20xx年達(dá)到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.

各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;

公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;

房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬元;

參加展會,廣告費(fèi):10萬元;

小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬元;

周轉(zhuǎn)資金:20萬元。

合計(jì):100萬元。

為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。

本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。

其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下。

批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。

(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)

目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。

建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售。

目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向。

六、合作方案

本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有。

具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

七、原材料供應(yīng)方案

可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。

八、本項(xiàng)目的未來

由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。

除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。

目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。

目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。

同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結(jié)以下地段供大家選擇。

1、商業(yè)步行街

這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒槟滩璧陰碓丛床粩嗟仡櫩?,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達(dá)到一個(gè)很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的18%。

所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因?yàn)橘Y金短缺而開不下去了。

2、高校里面或周邊

高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中,奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。

不過有一個(gè)問題,那就是高校會發(fā)放寒暑假,在這一時(shí)期一般店面沒什么生意。

如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯(cuò)。

3、各種交通要道

火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費(fèi)。

能進(jìn)駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。

4、其他理想地址

除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯(cuò)的選擇,例如,風(fēng)味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。

這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。

裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。

特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。

這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。

按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。

裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。

特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。

很多人想開奶茶店,卻不知道開個(gè)奶茶店需要哪些設(shè)備。

現(xiàn)在,我們來告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。

1、 封口機(jī)

封口機(jī)有兩種,一種是全自動(dòng)封口機(jī),還有一種是手動(dòng)封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。

不過,全自動(dòng)的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動(dòng)封口,它比手動(dòng)的快,而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,可以提高工作效率。

2、熱水器

主要用途是燒熱水泡茶。

不要小看這個(gè)設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。

茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒有茶,因而它的用量很大。

用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產(chǎn)品都賣不了。

奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調(diào)開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。

3、凈水器

自來水過濾。

做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。

自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費(fèi)者的健康是不利的。

4、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)

沙冰機(jī)主要是做沙冰,碎冰機(jī)就是打碎冰。

因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。

沙冰機(jī)不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。

碎冰機(jī)也有兩種類型:手動(dòng)和自動(dòng)。

5、手動(dòng)壓榨機(jī)

主要用來榨檸檬和青桔。

奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。

6、收銀機(jī)

用于收銀。

每個(gè)小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產(chǎn)品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。

7、果糖定量機(jī)

用于果糖的定量加糖。

通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。

它的價(jià)格也比較高,在2200左右。

如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。

8、保鮮柜和冷凍

保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。

冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個(gè)制冰機(jī)。

9、 電子稱

主要用于稱重。

由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。

10、各種量杯和盎司杯

量杯的規(guī)格有5000ml、1000ml、250ml等。

5000的用來泡茶和當(dāng)容器。

盎司杯有40ml的和20ml的。

奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。

不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。

冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。

所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。

基本要懂得:1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

1、廣告

企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解"茶 物語",在店門口我們會設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。

店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。

在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。

另外,工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計(jì)劃

a、辦理會員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

b、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

c、采用情侶杯具和吸管,情侶來時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

d、在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。

e、在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。

有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。

3、價(jià)格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價(jià),其余的按市場平均價(jià)格來售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。

4、隊(duì)伍管理

各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

5、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。

1.1 創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡述

現(xiàn)在信息技術(shù)發(fā)達(dá),網(wǎng)購觀念逐步成熟。

北京正望咨詢今年4月發(fā)布中國網(wǎng)上購物消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告,報(bào)告顯示,xx年我國網(wǎng)上購物全年網(wǎng)購規(guī)模達(dá)到4980億元,占到了全國社會商品零售總額的3.2%,網(wǎng)購人數(shù)達(dá)到1.85億,網(wǎng)上購物在網(wǎng)民中的滲透率為40.6%。

其中上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別突破400億元和300億元,杭州、廣州、深圳和蘇州4個(gè)城市的網(wǎng)購規(guī)模突破百億元大關(guān)。

調(diào)查顯示,京東商城和凡客在xx年度表現(xiàn)突出,市場份額分別比上一年度提升了1.1和0.8個(gè)百分點(diǎn)。

正望咨詢的此次調(diào)查選取了我國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、網(wǎng)購規(guī)模最大、互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)購滲透率較高且具有典型代表性的30個(gè)城市為目標(biāo)調(diào)查地區(qū),包括北京、上海、廣州和深圳4個(gè)一類城市;大連、天津、青島、濟(jì)南、南京、蘇州、無錫、杭州、溫州、寧波、福州、廈門、東莞、佛山等14個(gè)東部沿海城市;哈爾濱、沈陽、石家莊、鄭州、武漢、長沙、合肥、南昌等8個(gè)中部省會城市;成都、重慶、西安、昆明等4個(gè)西部區(qū)域中心城市。

調(diào)查覆蓋的30個(gè)城市,代表著全國近四成的網(wǎng)購消費(fèi)者和全國網(wǎng)購市場的半壁江山。

我國網(wǎng)上購物持續(xù)高速發(fā)展,xx年我國網(wǎng)購金額達(dá)到了4980億元,比xx年增長86.5%,占到了我國社會商品零售總額的3.2%。

xx年有1.85億用戶至少有一次網(wǎng)購經(jīng)歷,占到了全部網(wǎng)民數(shù)的40.6%。

預(yù)計(jì)xx年我國網(wǎng)購市場規(guī)模將達(dá)到8900億元。

xx年上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別為409億元和368億元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國其他城市。

杭州、廣州、深圳和蘇州的網(wǎng)購規(guī)模也突破了百億大關(guān),分別為152億元、150億元、112億元和108億元。

通過調(diào)研得知,有15.9%的消費(fèi)者認(rèn)為網(wǎng)上購物的消費(fèi)體驗(yàn)好于網(wǎng)下購物,此比例相對上一年提升了2.7個(gè)百分點(diǎn),有84.7%的消費(fèi)者認(rèn)為網(wǎng)上購物的消費(fèi)體驗(yàn)不低于網(wǎng)下購物,此比例相對上一年增長了9.6個(gè)百分點(diǎn)。

消費(fèi)者對網(wǎng)上購物消費(fèi)體驗(yàn)的評價(jià)

調(diào)研網(wǎng)購的優(yōu)勢時(shí),選擇方便的消費(fèi)者比例為56.3%,超過了選擇價(jià)格便宜的消費(fèi)者占比。

如果網(wǎng)上商品不再具備價(jià)格優(yōu)勢,仍然有約半數(shù)(48.7%)的消費(fèi)者表示會繼續(xù)選擇網(wǎng)上購物。

根據(jù)天津大學(xué)同期的一個(gè)調(diào)研,有超過90%的天大學(xué)生有網(wǎng)購經(jīng)驗(yàn)。

網(wǎng)購市場會成為一個(gè)快速增長的市場是確定無疑的。

如此高昂的鋪面成本,最終要攤到到檔口買菜的`客戶頭上,因?yàn)檫@個(gè)原因,每斤豬肉價(jià)格可能要增加2元左右的成本。

而通過網(wǎng)購,我們輕易節(jié)省這部分費(fèi)用,網(wǎng)絡(luò)覆蓋面寬,能提供的網(wǎng)購內(nèi)容也遠(yuǎn)超一個(gè)檔口所能負(fù)載的。

在菜市場檔口實(shí)地購物,還需要人均每天來回半個(gè)小時(shí)的采購行程,其糟糕的購物體驗(yàn)和較大時(shí)間開支,是居住高檔社區(qū)精英的考慮要避免的,通常的解決方案是聘請家政人員代勞,但涉及現(xiàn)金交易,如何管控購物質(zhì)量和購物成本,是個(gè)難解的題目。

網(wǎng)絡(luò)購物能夠輕易解決這個(gè)問題,能低成本,高質(zhì)量的提供肉菜,一定會受到市場的歡迎。

鑒于此,我們建議選擇建立網(wǎng)絡(luò)菜市場進(jìn)行一個(gè)創(chuàng)業(yè)方向。

第九街市網(wǎng)站是廣州第九街市貿(mào)易有限公司旗下的專業(yè)型買菜網(wǎng)站,主要面向廣州地區(qū)的家庭用戶和各類型食堂、餐廳酒樓、集團(tuán)單位等客戶提供蔬菜、肉類、禽類、蛋品、水產(chǎn)品、水果、油鹽醬醋、零食、日常用品等系列商品的送貨上門服務(wù)。

公司有專業(yè)的食品衛(wèi)生安全管理團(tuán)隊(duì)、技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、美食采編小組和專業(yè)的食品配送團(tuán)隊(duì)。

擁有主管部門頒發(fā)的《食品流通許可證》并接受主管部門的監(jiān)督和管理。

所有的蔬菜、肉類、水產(chǎn)類食品的流通均采用“采購精選,配送保鮮”的機(jī)制,加工和配送過程主要采用本公司專業(yè)的低溫、密封、物理隔離等專業(yè)技術(shù)手段來保證食品的新鮮。

讓用戶放心的享用新鮮的食品。

1.2 創(chuàng)業(yè)機(jī)會概述

其實(shí)早在xx年,廣州的網(wǎng)上菜市場就已經(jīng)風(fēng)光過一段日子。

好幫手、買菜網(wǎng)、誼萬家等十家私人創(chuàng)建的網(wǎng)上菜市,廣受網(wǎng)友和媒體關(guān)注。

然而時(shí)至今日,它們甚至連網(wǎng)站都已關(guān)閉或改為他用,配送電話也已成空號。

有采訪這些早期網(wǎng)上菜市的經(jīng)營者,發(fā)現(xiàn)它們都沒有實(shí)體店,在進(jìn)貨和配送方面存在困難,消費(fèi)者對網(wǎng)上買菜的需求也不穩(wěn)定,導(dǎo)致叫好不叫座,最終短命收場。

1.3 目標(biāo)市場描述和預(yù)測

1.4 競爭優(yōu)勢和劣勢分析

1.5 經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測

1.6 團(tuán)隊(duì)概述

1.7 預(yù)計(jì)能提供的利益

2.1 詳細(xì)的市場分析和描述

2.2 競爭對手分析

2.3 市場需求

3.1 目標(biāo)市場顧客的描述與分析

3.2 市場容量和趨勢的分析、預(yù)測

3.3 競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢

3.4 估計(jì)的市場份額和銷售額

3.5 市場發(fā)展的走勢

4.1 在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略

4.2 通過公司戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)

4.3 制定公司的營銷策略

5.1 收入來源

5.2 收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流

5.3 市場份額

5.4 產(chǎn)品開發(fā)介紹

5.5 主要合作伙伴

5.6 融資方案

6.1 關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析(財(cái)務(wù)、技術(shù)、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風(fēng)險(xiǎn))

6.2 說明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和問題(應(yīng)急計(jì)劃)

介紹公司的管理團(tuán)隊(duì),其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。

8.1 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模

8.2 資金運(yùn)營計(jì)劃

8.3 投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析

9.1 財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)

9.2 會計(jì)報(bào)表(包括收入報(bào)告,平衡報(bào)表,前兩年為季度報(bào)表,前五年為年度報(bào)表)

9.3 財(cái)務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)

10.1 總體的資金需求

10.2 在這一輪融資中需要的是哪一級

10.3 如何使用這些資金

10.4 投資人可以得到的回報(bào),還可以討論可能的投資人退出策略

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四

近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。

便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。

主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。

未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。

(二)經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。

三、投資計(jì)劃

(一)ci設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。

既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的'天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>

地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。

四、管理運(yùn)營

1、制度管理

五投資分析預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五

企業(yè)名稱: 西航公司青春苑大食堂

創(chuàng)業(yè)者姓名: ***

日 期:二0一一年六月三日

通信地址:吉林市豐滿區(qū)沿豐街道

郵政編碼: 132001 電 話: ********

培訓(xùn)基地: 吉林市豐滿區(qū)職業(yè)培訓(xùn)服務(wù)中心

一、概要

姓名:***,男,漢族,原*******公司職工,為了響應(yīng)國家政策,于2015年下崗。在黨和政府的親切關(guān)懷、鼓勵(lì)和支持下,給了我們下崗職工自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的一系列優(yōu)惠政策,為了走出一條自主創(chuàng)業(yè)的道路,我于2015 年 12 月在吉林市豐滿區(qū)*******工商所依法注冊了一家食堂(以前我們用的是食堂的集體執(zhí)照),主要以涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等經(jīng)營為主,現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益逐月上升。

二、項(xiàng)目名稱、法律形態(tài)及地址

1、企業(yè)名稱:西航公司青春苑大食堂;

2、經(jīng)營項(xiàng)目:涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等;

3、法律形態(tài):個(gè)體工商戶;

4、經(jīng)營地址:西安市未央?yún)^(qū)北郊徐家灣紅旗路西航公司。

三、項(xiàng)目可行性分析報(bào)告

1、市場評估:

賣和電話訂餐項(xiàng)目,也給企業(yè)帶來了很大的經(jīng)濟(jì)效益。因此,只要保持目前的價(jià)位和不斷提升我們的服務(wù)質(zhì)量,此項(xiàng)目具有可長期發(fā)展的空間。

2、銷售評估:

2015年6月至2015年5月銷售情況: 單位:萬份

四、資金情況

1、資金狀況:

a、開辦費(fèi)用:企業(yè)辦證費(fèi)、驗(yàn)資費(fèi)、房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)等計(jì):0.5萬元;

c、流動(dòng)資金投資:人員工資、租金、管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、水電費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、原材料等計(jì):5萬元。

資金需求共計(jì):8.5萬元。

2、自有資金:4.5萬元,主要用于開辦費(fèi)用和固定資產(chǎn)投資。 五、 貸款用途

因?yàn)槲覀兪程脤儆谖骱焦竞笄诮y(tǒng)一管理,每月結(jié)帳一次,占壓了我們的流動(dòng)資金,所以目前食堂流動(dòng)資金出現(xiàn)緊缺,想通過小額擔(dān)保貸款政府幫助解決4萬元。

六、盈利計(jì)劃

1、銷售和成本情況統(tǒng)計(jì)表:

2015年6月至2015年5月銷售收入和成本情況 單位:萬元

2、利潤計(jì)劃 : 單位:萬元

七、還款計(jì)劃

根據(jù)銷售和成本計(jì)劃以及利潤計(jì)劃表的分析,企業(yè)當(dāng)年能夠?qū)崿F(xiàn)利潤近14萬元,三年后首先用于歸還銀行貸款。

八、風(fēng)險(xiǎn)評估

我經(jīng)營的西航公司青春苑大食堂的產(chǎn)品屬獨(dú)家經(jīng)營、收入穩(wěn)定、有固定的客源,零風(fēng)險(xiǎn)投資,便于長期經(jīng)營。只要有信心,我所經(jīng)營的.企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益會逐年上一個(gè)新臺階。

項(xiàng)目執(zhí)行人:**** 2011.6.3

一、 市場分析

長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動(dòng)力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,2001年國內(nèi)銷量估計(jì)為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達(dá)到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內(nèi)消費(fèi)者對浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自研發(fā)能力不強(qiáng)。

我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

二、我們的目標(biāo)

我們的目標(biāo)是,在2015年制出樣品進(jìn)入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,2015年達(dá)到500萬銷售額,2015年達(dá)到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.

三、資金使用

各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;

公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;

房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬元;

參加展會,廣告費(fèi):10萬元;

小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬元;

周轉(zhuǎn)資金:20萬元。

合計(jì):100萬元。

四、產(chǎn)品成本及盈利分析

為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下。 批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。 (以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)

五、銷售前景

目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向。

六、合作方案

本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

七、原材料供應(yīng)方案

可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。

八、本項(xiàng)目的未來

由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

市場分析:社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長望子成龍對孩子要求很高,學(xué)生學(xué)習(xí)不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無門;另一方面,做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教中介來調(diào)節(jié)。目標(biāo):解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟(jì)困難,降低家長同學(xué)尋找家教成本,提高大學(xué)生實(shí)際公司運(yùn)營的能力。

組織結(jié)構(gòu):董事長、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部

董事長:監(jiān)督指導(dǎo)整個(gè)工作流程,對重大決定有最終的決策權(quán)

廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報(bào)及傳單發(fā)放

客戶部:家長信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進(jìn)行客戶回訪與學(xué)生簽訂協(xié)議

長期規(guī)劃:

我認(rèn)為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴(kuò)大的情況下,最需要改進(jìn)以下三方面:

1、網(wǎng)站完善

建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的詳細(xì)資料(身份證、學(xué)生證需掃描 )登記過后,可以通過顯示的輔導(dǎo)對象的詳細(xì)信息與要求完成成雙向選擇操作,同時(shí)他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進(jìn)行交通便利的篩選功能 .

2、宣傳力度

在長沙晚報(bào)、瀟湘晨報(bào)等知名報(bào)紙上刊登廣告(針對主要通過看報(bào)來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因?yàn)榧医坦疽话愣济灰娊?jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領(lǐng)市場。

3、機(jī)構(gòu)重建

招收員工,成為較高層領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)實(shí)際情況調(diào)配任務(wù),"行商坐賈",進(jìn)入計(jì)劃、討論、監(jiān)督階段。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生??紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!

二、企業(yè)介紹。

1、項(xiàng)目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店。

2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!

3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的young!

4、店面名稱:

icake——diy蛋糕店。

注釋:1、i——我,icake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨(dú)一無二的蛋糕!

5、店面主題曲:

《甜甜的》——周杰倫。

主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我……。

每天會在店里播放一定的時(shí)間。

6、宣傳口號:

我的蛋糕,我的young!

注釋:young有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!

7、店面商標(biāo):

注釋:上邊一個(gè)蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!

8、店面地址:

選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。

9、店面布局:

風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)diy店,就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)。

周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。

三、市場分析。

我們主要分為兩部分來調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。

1、問卷調(diào)查:

由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身,因此,問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。

(注:有部分選項(xiàng)為多選,故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)。

1、去蛋糕店的頻率:

3、市場滿足度:

總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。

5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七

syb簡介:syb的全稱是“start your business”,意為“創(chuàng)辦你的企業(yè)”,它是“創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)”(siyb)系列培訓(xùn)教程的一個(gè)重要組成部分,由聯(lián)合國國際勞工組織開發(fā),為有愿望開辦自己中小企業(yè)的朋友量身定制的培訓(xùn)項(xiàng)目。

在快節(jié)奏的現(xiàn)代城市,快餐成了很多上班族的選擇,快餐行業(yè)由很大發(fā)展。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

1.由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

1.客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50??驮磾?shù)量充裕,消費(fèi)水平中低檔。

3.競爭對手:

都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I,價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

1.快餐店主如果面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。

2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。

5.經(jīng)營時(shí)間:早~晚!

6.對于以上計(jì)劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制訂評估方法。

2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗,對于不和格者給以停職學(xué)習(xí),扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。

1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。

本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

易 智 辦 公,辦 公 輕 松1)本店固定資產(chǎn)( )萬元 桌椅 ( )套

營業(yè)面積( )平方米

冷凍柜 ( )臺

灶件 若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。

為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:

食品制作經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,儲存登廠房式場所。

(三)應(yīng)該有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直截入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

(五)餐具,飲具和盛放直截入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必需洗凈維持得潔。

(六)儲存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。(七)直截入口的食品應(yīng)該有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。 (八)食品制造經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)常常保持個(gè)人衛(wèi)生,制造,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必需使用售貨工具。(九)用水必需符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全,無害。

(一)變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。

(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不和格的肉類及其制品。

(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。 `

(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八

照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備。

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數(shù)計(jì),每4—4、5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)xxxx年至3000種。

(三)經(jīng)營理念。

四、管理運(yùn)營。

1、制度管理。

相關(guān)的管理制度有:

出勤制度。

衛(wèi)生管理制度。

報(bào)表管理制度。

能耗管理制度。

設(shè)備管理制度。

采購管理制度。

現(xiàn)金管理制度。

工資的發(fā)放管理規(guī)定。

員工的擔(dān)保制度。

管理人員的權(quán)限規(guī)定。

員工的獎(jiǎng)懲制度。

員工工作制度。

貨架作業(yè)管理制度。

商品配送管理制度。

倉庫管理制度。

耗材領(lǐng)用管理制度。

通訊器材及設(shè)備管理制度。

2商品管理。

為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

商品的進(jìn)場制度。

商品的銷售報(bào)表。

采購報(bào)表。

滯銷報(bào)表。

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表。

關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度。

商品的配備申報(bào)制度。

臨近商品的處理。

商品銷售考核。

促銷商品的管理制度。

3庫存管理。

庫存報(bào)表管理。

庫存的限制。

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考。

調(diào)貨申請表。

退貨管理規(guī)定。

庫存周轉(zhuǎn)考核。

商品配送管理制度。

滯銷商品考核。

4系統(tǒng)管理。

操作員的管理規(guī)定。

操作員的權(quán)限。

操作員的保密規(guī)定。

營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。

a)損耗管理。

員工內(nèi)盜的處理意見。

損耗的管理規(guī)定。

損耗的獎(jiǎng)懲制度。

耗材管理。

關(guān)于盜損的管理規(guī)定。

b)促銷管理。

促銷管理規(guī)定。

促銷的申請。

促銷的執(zhí)行考核。

五投資分析。

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)。

1a固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)。

天花+墻面:直接刮膩?zhàn)樱?20+120)3、5/平方=840元。

水電設(shè)備:2500元。

地板;120平方6+600+120平方12=2760元。

鋪面外:20xx平方=600元。

店招:20平方30=600元。

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元。

b經(jīng)營設(shè)備。

貨架:28020+18030=11000元。

電腦收銀設(shè)備:3500+500+800。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):

20xx年1月至20xx年2月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制作幫忙;。

20xx年1月至20xx年3月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制幫忙。

教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

目標(biāo)顧客描述:初期主要針對大連市各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位和全市個(gè)體工商戶、公有制經(jīng)濟(jì)企業(yè)、非公企業(yè)及個(gè)人。中期輻射省內(nèi)各市縣的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位及個(gè)人;長期在東北地區(qū)建立分公司或者子公司,努力發(fā)展成為具有特色的新型廣告公司。

市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)查詢和實(shí)際詢問對全市范圍內(nèi)的廣告設(shè)計(jì)制作商進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),全市共有九家(紅星、仁和、創(chuàng)藝、綜藝、新天、超人、飛騰、成強(qiáng))廣告制作商,均為個(gè)體工商戶,廣告的年?duì)I業(yè)總收入在600-800萬元左右,總利潤在240-320萬元之間;市外廣告商在全縣的廣告營業(yè)總收入在200-320萬元左右。預(yù)計(jì)本企業(yè)市場占有率初期為10-15%;中后期拓展到20-30%,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入在200萬元以上的奮斗目標(biāo),年利潤在20-80萬元以上。市場容量的變化趨勢:當(dāng)前中國正處于一個(gè)發(fā)展階段,在這個(gè)發(fā)展過程中充滿了無數(shù)的機(jī)遇和挑戰(zhàn),廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進(jìn)步。廣告成了當(dāng)前各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、各經(jīng)濟(jì)主體提升對外形象,展示部門成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的空間和市場前景。尤其是光電科技、it新興技術(shù)、電子商務(wù)廣告走進(jìn)大中城市和全國的每個(gè)角落,廣告也與人們的生活息息相關(guān)。

1.對手經(jīng)營的時(shí)間早,有一定數(shù)量的客戶和目標(biāo);

2.對手經(jīng)濟(jì)實(shí)力好,有抵御一定的風(fēng)險(xiǎn)能力。

3.對手在市場占有率上有一定的優(yōu)勢。

4.對手有一批穩(wěn)定的供貨商,而我們的現(xiàn)找設(shè)備進(jìn)口商。

1.服務(wù)意識比較落后,沒有對廣告行業(yè)的服務(wù)性的認(rèn)識。

2.競爭能力弱,缺乏對新技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用。

3.經(jīng)營管理有些混亂,缺乏對行業(yè)的理論知識,有事會做不懂的經(jīng)營;

4.人才的資源滯后,缺乏對行業(yè)的專業(yè)人才;

5.企業(yè)文化理念,缺乏對廣告行業(yè)的系統(tǒng)認(rèn)識;

本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

1.具有并設(shè)計(jì)企業(yè)文化理念,公司的發(fā)展?jié)摿Ω?,?/p>

2.具有超強(qiáng)的競爭力,公司對新技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用追求與與時(shí)代同步;

3.具有系統(tǒng)的管理經(jīng)驗(yàn),公司的發(fā)展壯大ji將會擁有很強(qiáng)活力;

4.具有不錯(cuò)的人才資源,公司可以與我們學(xué)校建立人才資源庫;

5.具有優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識,公司對外形象迅速提升,客戶的滿意度好。

1.新成立,經(jīng)營時(shí)間短,公司需要開辟新客戶和確定目標(biāo)群;

2.我們資金不充足,公司的周轉(zhuǎn)資金和運(yùn)作將會大大受阻。

3.我雖然在親戚的公司幫過忙,但就管理方面還有不足。。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十

三、競爭對手

四、公司構(gòu)成

五、宣傳方式

六、風(fēng)險(xiǎn)評估與防范

七、市場調(diào)查報(bào)告

八、預(yù)算控制

九、銷售與收款控制

十、訂單控制

十一、銷售發(fā)票

十二、退貨業(yè)務(wù)

十三、訂貨控制

十四、企業(yè)納稅計(jì)劃

十五、年度計(jì)劃

十六、預(yù)算

十七、總結(jié)

一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐,尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時(shí)間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的?,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計(jì)劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個(gè)龐大的人群,從而為我們造就了一個(gè)很大的市場,且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。

《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝。”經(jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時(shí)也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營的是早蠶配送,而重要的服務(wù)對象是學(xué)生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調(diào)查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。

首先是食堂,學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生,所以我們面對這個(gè)競爭對手時(shí),應(yīng)從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面,我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時(shí)也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關(guān)系,這樣既可以減少競爭壓力,同時(shí)也可以豐富我們的食物種類,從而達(dá)到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味,但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi),并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。

總之,競爭就是一種動(dòng)力,只要我們處理好我們與競爭對手的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計(jì)劃會有較大的前途。

公司名稱:某某早餐配送有限公司

商標(biāo):某某

公司構(gòu)成:我們早餐供應(yīng)公司是有限責(zé)任公司,由八個(gè)股東共同出資成立。

1. 名稱:某某早餐供應(yīng)有限責(zé)任公司

2. 經(jīng)營范圍:負(fù)責(zé)向?qū)iT的早餐店進(jìn)購早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐,送到消費(fèi)者手中,并且準(zhǔn)時(shí)送到。

3. 公司注冊資本:50萬

4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻

5.股東出資方式:實(shí)際資金額

6.股東轉(zhuǎn)讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓

7.公司的機(jī)構(gòu):董事會:設(shè)董事長一名;監(jiān)事會:監(jiān)事一名;市場營銷部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事);財(cái)會部:會計(jì)一名、出納一名。

8.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。

9.公司法定代表人:董事長

10.公司的解散事由:

(1)股東大會決議解散;

(2)因公司合并或者分立需要解散的;

(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。

11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結(jié),辦理注銷登記。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一

隨著生活水平的提高,人們對吃的方面健康要求越來越提高。

項(xiàng)目名稱:果園生態(tài)養(yǎng)雞。

經(jīng)營范圍:土雞、土雞蛋。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:董立偉。

員工人數(shù):3。

項(xiàng)目投資:50萬元。

場地選擇:果園林地。

項(xiàng)目背景:

在鎮(zhèn)黨委組織部創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)和正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,我們充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情,引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。

1、市場需求分析。

量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。

2、市場競爭與效益分析。

經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)5000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本4.5萬元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為40萬元,除去成本,獲利35.5萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

社會效益分析:果園無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,果園放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強(qiáng)全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

1、近期計(jì)劃。

在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括10個(gè)養(yǎng)雞場,實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進(jìn)行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽(yù),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

2、遠(yuǎn)期計(jì)劃。

在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟(jì)林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

1、薪資預(yù)算。

雇員3人,飼養(yǎng)員2名,每人月薪2000元,技術(shù)員1名,月薪3000元,共計(jì)84000元/年。

2、投資預(yù)算。

說明:投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

(1)場地建設(shè)費(fèi):11.25元。

(2)辦公、飼料間:60000元。

(3)運(yùn)輸車一輛:100000元。

(5)網(wǎng)子,料罐,油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元。

1.45萬,雞場總投入為3.55萬,另有2萬流動(dòng)資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi),固定場所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)。

3、經(jīng)營成本預(yù)算。

1、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;。

(2)蛇鼠等害物的侵襲;。

(3)雞苗是否高數(shù)量存活;。

(4)疾病的防治是否到位;。

(5)銷路是否暢通;。

(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預(yù)算;。

(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法。

(1)選擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請專家評價(jià)選最佳方案。

(2)雞舍設(shè)置合理,場地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。

(5)建立合作社,擴(kuò)大影響力,打開銷路。

(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

(7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

1、營銷策略。

大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴(kuò)大市場,最終打造品牌。

2、營銷方式。

(1)熟人推薦:利用熟人介紹。

(2)公關(guān)營銷:利用合作社關(guān)系,由合作社推廣營銷。

(3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。

(5)人員推銷:直接推銷。

(6)街道設(shè)點(diǎn):在主要綜合市場設(shè)立銷售點(diǎn),進(jìn)行直接銷售。

3、經(jīng)營計(jì)劃。

(1)將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個(gè),形成輪換放養(yǎng)模式。

(2)聯(lián)系小販和大的收購戶,穩(wěn)定銷路。

(3)成立養(yǎng)雞合作社,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營。

(4)設(shè)立街道銷售點(diǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。

(5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。

(6)近期計(jì)劃完成,將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二

詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成。

1.主要股東。

股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話。

2.團(tuán)隊(duì)介紹。

對每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹。

3.組織結(jié)構(gòu)。

4.員工情況。

(二)經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史。

(三)外部公共關(guān)系。

戰(zhàn)略支持、合作伙伴等。

(四)公司經(jīng)營戰(zhàn)略。

近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

(一)涂料廠產(chǎn)品、服務(wù)介紹。

(二)涂料廠核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。

(三)涂料廠產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)。

(一)行業(yè)情況。

涂料廠行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制。

(二)市場潛力。

對涂料廠市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析。

(三)行業(yè)競爭分析。

主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面。

(四)收入(盈利)模式。

業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤。

(五)市場規(guī)劃。

公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)。

(一)涂料廠目標(biāo)市場分析。

(二)涂料廠客戶行為分析。

(三)涂料廠營銷業(yè)務(wù)計(jì)劃。

(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略。

(2)廣告、促銷方面的策略。

(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略。

(4)對銷售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制。

(四)涂料廠服務(wù)質(zhì)量控制。

請?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):

未來3-5年涂料廠項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表。

未來3-5年涂料廠項(xiàng)目現(xiàn)金流量表。

未來3-5年損益表。

(一)融資方式。

(二)資金用途。

(三)退出方式。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十三

記者從黑龍江省畜牧獸醫(yī)局獲悉,黑龍江省將啟動(dòng)《黑龍江省五千萬頭生豬規(guī)?;B(yǎng)殖戰(zhàn)略工程規(guī)劃》。按照規(guī)劃,到2012年,黑龍江省將建成全國性生豬養(yǎng)殖基地,生豬出欄達(dá)到5000萬頭。

黑龍江省是我國最大的商品糧生產(chǎn)基地,同時(shí)也是全國重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為加快農(nóng)民增收的步伐,這個(gè)省在大力發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時(shí),努力把畜牧業(yè)建設(shè)成為全省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“半壁江山”,實(shí)現(xiàn)糧食“過腹增值”,并于2008年在全省各地實(shí)施“菜籃子”工程,重點(diǎn)扶持生豬生產(chǎn)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和基地化方向發(fā)展。

按照黑龍江省畜牧獸醫(yī)局規(guī)劃,未來5年間,全省將選擇哈爾濱郊區(qū)、大慶郊區(qū)、牡丹江郊區(qū)、佳木斯郊區(qū)等39個(gè)生豬生產(chǎn)重點(diǎn)市、縣,實(shí)施四項(xiàng)工程:一是引進(jìn)良種,建設(shè)區(qū)域性生豬改良繁育中心;二是對龍頭企業(yè)及規(guī)模場采取貸款貼息的辦法,5年內(nèi)建成規(guī)?;B(yǎng)豬場7177個(gè);三是到2012年,將青貯總產(chǎn)量由980萬噸提高到1920萬噸;四是在養(yǎng)豬重點(diǎn)縣的養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬戶建設(shè)沼氣池,通過沼氣建設(shè)進(jìn)行糞便無害化處理。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十四

目前,寵物藥市場蘊(yùn)含著巨大商機(jī),原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:

1、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。

2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動(dòng)物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,只需改進(jìn)包裝,調(diào)整劑量即可。

3、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性,加強(qiáng)對獸藥的基礎(chǔ)研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場。

二、服務(wù)介紹。

1、寵物美容。

2、寵物醫(yī)療。

3、經(jīng)營寵物服裝。

4、寵物日用品。

5、寵物攝影等。

三、營銷策略。

眾所周知,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展syb大學(xué)生寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb大學(xué)生寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

最近幾年的寵物市場越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個(gè)貨架,擴(kuò)展成為一排貨架,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。

根據(jù)市場營銷策略來看,寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格、促銷方面來尋找和簡歷一個(gè)實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動(dòng)向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。

四、成本預(yù)算及盈利狀況。

1、成本預(yù)算。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目,所以,還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。

2、盈利狀況。

利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。

五、選址。

據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。

六、風(fēng)險(xiǎn)回避。

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。

(一)融資方式。

詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限。

(二)資金用途。

(三)退出方式。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十五

1、特產(chǎn)超市簡介:

在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城,坐落著我們學(xué)生自己的超市,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢寐以求的,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場所,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。

特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。

超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),我們都有自己的專業(yè)知識,各個(gè)專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案。超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1;只和有信譽(yù)的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實(shí)行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等。

2、融資方式:

超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān),實(shí)行股份制,并利用國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的.發(fā)展開展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營。

3、我們的理念:享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)4、我們的口號:輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標(biāo):建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進(jìn)的經(jīng)營理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色,促進(jìn)全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。

團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)。

公司性質(zhì):

組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:

部門職能:

總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司全面工作、負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實(shí)施發(fā)展策略;推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對公司運(yùn)營情況作效益分析和評估;對各部門工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門的工作;設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計(jì)合理的工資制度。

秘書部:負(fù)責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度;負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負(fù)責(zé)庫存管理(超市將建立一個(gè)入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作;對日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。

營銷部:負(fù)責(zé)市場調(diào)研工作,了解市場動(dòng)態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣傳工作,對外樹立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費(fèi)者的意見,適時(shí)做出相應(yīng)的營銷策略。

采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,負(fù)責(zé)貨物的采購,與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負(fù)責(zé)入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測。

財(cái)務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度,并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動(dòng)會計(jì)登記工作,配合市場部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)計(jì)劃,對財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表;對特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。

市場分析。

市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。

宏觀環(huán)境分析:

1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:

a、市場背景:(1)、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學(xué)子,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購買欲。

b、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴(yán)重、管理不規(guī)范,價(jià)格、回扣的現(xiàn)象也很嚴(yán)重。因此消費(fèi)者對特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價(jià)格一般較高,作為在校大學(xué)生,并沒有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購買過度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。

c、商業(yè)機(jī)會:較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。

d、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。

e、消費(fèi)結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了,但其飲食的總消費(fèi)量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。

f、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認(rèn)識。

2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。

(1)免收個(gè)體戶工商注冊費(fèi)。

(2)免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)。

(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)。

(4)免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi)。

3、技術(shù)環(huán)境。

科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專賣企業(yè)。

4、自然環(huán)境。

杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。

微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標(biāo),是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽(yù),價(jià)格實(shí)惠,我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動(dòng)的價(jià)格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進(jìn)店內(nèi),即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。

不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。

不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。

不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。

四、競爭對手分析。

競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進(jìn)行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。

1、直接競爭者。

目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。

(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。

目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,從長期看是我公司的主要競爭對手。

(2)大中型百貨超市。

下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強(qiáng)大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強(qiáng),廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。

(3)目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。

2、潛在競爭者。

特產(chǎn)經(jīng)營分散,進(jìn)入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。

3、競爭者分析:

名稱。

strength。

優(yōu)勢。

weakness。

劣勢。

網(wǎng)上土特產(chǎn)商店。

1、經(jīng)營成本低,經(jīng)營靈活。

2、新興渠道,購買方便。

3、占有地利等資源優(yōu)勢。

4、價(jià)格相對實(shí)體店要便宜些。

1、種類不全,特色性不夠。

2、顧客無法接觸到實(shí)體,對質(zhì)量安全存在顧慮。

3、網(wǎng)絡(luò)購物存在風(fēng)險(xiǎn)。

4、難以形成規(guī)模企業(yè)。

大中型百貨超市。

1、管理規(guī)范,資本雄厚。

2、全國連鎖,地理優(yōu)越。

3、價(jià)格適中,消費(fèi)者從屬從眾購買力強(qiáng)。

4、營銷、廣告投入大,具有品牌效益。

1、規(guī)模龐大,應(yīng)變能力弱。

2、產(chǎn)品雜而不精。

3、經(jīng)營成本、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)高。

4、本地特產(chǎn)居多,產(chǎn)品種類不夠豐富。

4、競爭戰(zhàn)略:

(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。

(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。

(3)顧客價(jià)值簡略分析:

5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:

(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點(diǎn),最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn),尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營銷售的同時(shí),我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨類別與方式。

(2)文化、體驗(yàn)營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來自全國各省市各地區(qū)。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會。可以從部分學(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源。

五、營銷策略。

1、商品介紹特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖)、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗)、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。

超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標(biāo),保證令顧客買的放心,吃的舒心。

2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場分析。

目標(biāo)市場定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生。

此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。

3、特產(chǎn)營銷機(jī)會和對策分析。

(1)價(jià)格。

在問卷中我們也對定價(jià)做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會在30元左右,所我們的價(jià)格定位將會充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力,以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價(jià)格適中,除了為會員提供超值服務(wù)外,普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。

(2)銷售渠道。

銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,送貨上門服務(wù)。一次性消費(fèi)滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費(fèi)將享受會員價(jià)。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。

(3)推廣策略。

1、開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。

2、優(yōu)惠券發(fā)放。因?yàn)槲覀兯槍Φ南M(fèi)主體是學(xué)生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨。

3、發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周圍進(jìn)行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。

4、節(jié)日促銷活動(dòng)。我們針對以下節(jié)日進(jìn)行促銷活動(dòng)——元旦、情人節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。

5、特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià),吸引新老顧客。

酒館syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十六

一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對鮮花消費(fèi)的水平提高了,逢年過節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好了,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯(cuò)。

從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了?,F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。

從人類歷史發(fā)展角度來看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強(qiáng)烈,有人曾說過在中國“花如手機(jī)一樣普及的時(shí)代即將到來,抓住每一個(gè)重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時(shí)開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群,激發(fā)市場潛能,加強(qiáng)市場喧傳力度。

花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴。花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。

名稱:夢花緣花店。

廣告語:花來一份好心情。

招牌:

經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務(wù)至上的經(jīng)營原則,真誠服務(wù)于消費(fèi)者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營花店要學(xué)會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動(dòng),更要重視做人。

目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實(shí)意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強(qiáng)。

選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動(dòng)生意)。

裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時(shí)代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對大多數(shù)時(shí)代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵(lì)作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。

經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。

宣傳定位:要以消費(fèi)群體相符合,針對性強(qiáng),不能片面撒網(wǎng)。

服務(wù)定位:引導(dǎo)消費(fèi),讓顧客了解其花語,顧客有需要,可以上門服務(wù),為其布置廳堂,進(jìn)行花藝設(shè)計(jì);教會消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)保鮮知識,經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動(dòng)向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時(shí)更換新鮮花等;可為消費(fèi)者靈活安排經(jīng)營時(shí)間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

花色、品種齊全,盈合市場需求;。

包裝精美,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu)。

大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費(fèi)群體為大學(xué)生,因?yàn)榈攸c(diǎn)本就在大學(xué)后街,主要客流量就是大學(xué)生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費(fèi)群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。

1、以自己五萬元的資金開此店,在節(jié)約成本的前提下,開好花店。

4、花店發(fā)展穩(wěn)定后,就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷售,更大的提高知名度和客源;。

5、在溫x范圍內(nèi),我們可以保證送貨上門和上門服務(wù)。

本身賣鮮花等的品種的利潤;。

鮮花配送的服務(wù)費(fèi);。

上門服務(wù)的服務(wù)費(fèi);。

鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。

淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn),如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個(gè)月花店就很難挺過來。

策略:

2、為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大,如果定位不當(dāng),就會造成很大的損失。

3、選擇適當(dāng)?shù)牡曛?。開花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地,這樣的話可以形成規(guī)模效應(yīng),很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨(dú)選址,則可以考慮選在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,這樣可避免淡季對整個(gè)業(yè)績的影響。

4、經(jīng)營花店要抓商機(jī),多做熟客。要做到這一點(diǎn),信譽(yù)是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量價(jià)格要適當(dāng),其次是要重視服務(wù)質(zhì)量,可以向顧客作出免費(fèi)送貨上門等承諾。

總共資金——五萬元。

店鋪的租金(三萬元左右);。

店鋪簡單裝修費(fèi)(五千元左右);。

進(jìn)貨款、設(shè)備配置費(fèi)、;兩名技術(shù)員工費(fèi)等(一萬元左右);。

備用余款(五千元左右)。

與學(xué)校等單位建立好關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式;。

實(shí)行會員制,滿一定錢,可以發(fā)會員卡,適當(dāng)?shù)拇蛘?。

在特定節(jié)假日期間,對在本店登記的人員(如會員),發(fā)短信問候等,對在此期間的顧客買花,可送小禮品和打折等。

商鋪?zhàn)赓U合同。

切忌對花藝的了解不夠多,要有過硬的花藝,注重營銷能力的學(xué)習(xí),必須全身心的投入;。

必須制定長短期計(jì)劃,建立用人機(jī)制,站在時(shí)代尖端,懂得獲取利潤,勇于開拓創(chuàng)新。

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