賓館工作計劃和目標(精選15篇)

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賓館工作計劃和目標(精選15篇)
時間:2023-11-16 14:37:07     小編:雨中梧

計劃是為了有條不紊地實現(xiàn)目標而做出的合理安排。充分了解任務(wù)的要求和限制,才能更好地制定可行的計劃。理想的計劃應(yīng)該能夠提供明確的目標和期望結(jié)果。

賓館工作計劃和目標篇一

二、設(shè)計客房部組織機構(gòu):客房部經(jīng)理——客房部領(lǐng)班——臺班、衛(wèi)生班、保潔員。

三、制定物品采購清單(以有詳細資料),協(xié)助采購。

四、制定部門運轉(zhuǎn)手冊:崗位職責、工作程序、規(guī)章制定、服務(wù)標準。

五、參與員工的招聘和培訓(xùn)。

1、先儲備人員應(yīng)聘資料,做好人員儲備工作,需要員工時能快速到崗。

2、制定開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

六、參與客房驗收,按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準,驗收后,部門要留存一份檢查表,便于以后的跟蹤檢查。

七、全體員工負責全賓館的基建清潔工作。

八、營業(yè)前的具體準備工作。

1、2、參與選擇工作服的用料和樣式。了解客房的數(shù)量、類型、床的規(guī)格等,參照周邊酒店的房間價格,制定出賓館各類房型的合理價格。

3、了解賓館各部門的配套實施、功能、收費標準,準確為客人提供服務(wù)。

4、5、熟悉客房部電腦使用系統(tǒng),對員工進行培訓(xùn)。了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單,清點客房所有物品的數(shù)量、清單、及時添置,確保所有訂購物品都能在開業(yè)前一個月到位,并與財務(wù)部商定主要物品的儲存與控制方法,做到開源節(jié)流、節(jié)能降耗。建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作流程。

6、檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

7、落實員工招聘事宜,員工需提前2-3個月到崗,進行全面培訓(xùn)和對賓館衛(wèi)生的清理、打掃。按賓館裝修風格和設(shè)計要求,合理布置房間和公共區(qū)域。

8、9、制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。建立整齊全套的部門固定資產(chǎn)登記冊,便于固定資產(chǎn)管理,定期對固定資產(chǎn)和物品進行清點,建立財產(chǎn)檔案。

10、制定客房部工作鑰匙的使用和管理制度,制作鑰匙柜。

11、制定客房部安全管理制度。

12、制定制服管理制度。

13、制度客房質(zhì)量檢查制度。

14、制度遺失物品管理制度。

15、制度客房清掃制度。

16、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品到位,以確保賓館“開荒”工作的正常進行。

17、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

18、根據(jù)每位員工的培訓(xùn)成績和實際情況,合理制定人員分配方案,上下班時間的安排和倒班制度。

2011年8月22日。

賓館工作計劃和目標篇二

從事賓館行業(yè),最大的困境就是賓館沒有什么顧客。這也是目前所有賓館行業(yè)面臨的一個普遍困境,然而在我區(qū)賓館競爭激烈的情況下,如何提高我賓館的營業(yè)額的確值得討論與商量。

特此,制定賓館提高營業(yè)額工作計劃,如下:

正所謂“酒香也怕巷子深”,我賓館在服務(wù)方面做得再好,若是顧客不知道也是不行的。為此,20xx年我賓館決定投資五萬元進行賓館廣告宣傳工作,包括發(fā)傳單、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等方面的輿論宣傳。

在我賓館目前的服務(wù)水平上,提高一系列有助于優(yōu)質(zhì)客房建設(shè)的服務(wù)工作,包括毛巾的質(zhì)量提升,床單的柔軟度提升等。

培養(yǎng)員工的服務(wù)水平,以使得他們具備優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)水平。

賓館工作計劃和目標篇三

20xx年將圍繞“經(jīng)營管理提升年”和“綠色飯店打造年”兩大任務(wù)開展工作,確保經(jīng)營目標完成的同時,做好賓館硬件與軟件的提升一年之計在于春。2月10日,山西省地礦賓館總經(jīng)理毋世朝主持召開總經(jīng)理辦公會議,研究確定了20xx年地礦賓館·27號大院工作計劃要點。

會議指出,20xx年,是地礦賓館歷經(jīng)全面裝修、面臨的道路封閉改造等重重困難之后,第一個預(yù)計不受任何干擾、全面展示實力的一年。為做好今年工作,特制定工作計劃和要點。 20xx年經(jīng)濟目標指標包括經(jīng)營收入目標和費用支出指標兩大部分。經(jīng)營收入目標包括營業(yè)收入指標、利潤指標和職工餐廳收支平衡三個方面;全賓館營業(yè)收入確保比20xx年增長12.6%,比20xx年增長34.5%。費用支出指標囊括水電暖費用支出、固定資產(chǎn)和裝修裝飾投入、維修費用、在崗職工日常工資獎金支出、在崗職工福利支出、差旅費支出、營銷費用支出、職工培訓(xùn)費用支出、精神文明建設(shè)投入、其它支出在下一年度實現(xiàn)全面覆蓋控制等十個方面;提前有效管理各項費用支出,做到賓館費用合理化。

1、西樓加裝電梯一部。

2、更新分體空調(diào)約15臺套。

3、更新北樓布草約230套。

4、更新餐廳餐具及用具,控制在3萬元之內(nèi)。

5、東樓亮化工程。

6、力爭提升純凈水設(shè)施設(shè)備。

7、考慮西樓進一步裝修、北樓和西樓更換鎖具事宜。

1、強力做好營銷工作。營銷工作是地礦賓館目前工作的重中之重,要完善營銷的獎罰制度,設(shè)立營銷基金,配足營銷人員,提高營銷接待素質(zhì),千方百計提高客房出租率、餐廳上座率和會議室的使用頻率,最大限度地開發(fā)商業(yè)用房資源。

2、開展全員培訓(xùn)。設(shè)立培訓(xùn)基金,采取走出去、請進來等多種方式,堅持不懈地對員工進行職業(yè)道德和技能培訓(xùn);按照星級飯店的標準嚴格要求,實現(xiàn)員工工作規(guī)范化。

3、強化制度建設(shè)和制度落實。修訂員工行為規(guī)范、工作程序和獎罰條例,重新出臺詳盡的規(guī)章制度,并通過培訓(xùn)和嚴格執(zhí)行,予以落實。

4、健全服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)機制。調(diào)整充實服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)機構(gòu),配備日常督導(dǎo)人員,發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門和星級飯店內(nèi)審員的作用,加強工作督導(dǎo)和現(xiàn)場管理,使衛(wèi)生、服務(wù)和安全等各項管理常態(tài)化。

5、加強企業(yè)文化建設(shè)。落實“善待賓客、善待員工”的價值理念,

健全精神文明建設(shè)體制,開展豐富多彩的活動,提升企業(yè)文化素質(zhì)。健全精神文明建設(shè)機構(gòu)和人員配備,發(fā)揮文明委和青年文明號的作用,通過開展活動,凝聚員工隊伍,活躍員工生活,打造特別能戰(zhàn)斗的員工隊伍和管理人員隊伍。

6、以節(jié)能降耗為中心打造綠色飯店。做好節(jié)能降耗的基礎(chǔ)工作,時時關(guān)心設(shè)備的正常運行和各種費用的降低,加強統(tǒng)計分析,開源節(jié)流,修舊利廢,最大限度地提高經(jīng)濟效益。

7、繼續(xù)打造酒店文化品牌。加強精細化管理,按照我們部署的建設(shè)文化飯店的“九化”要求開展工作,做好山西旅游文化酒店主題的深化、細化和宣傳工作,讓27號大院品牌形象深入人心。

賓館工作計劃和目標篇四

按照總公司七月份工作會議精神及指示,我店結(jié)合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

在當前形勢下,為了保證賓館的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,賓館將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個賓館的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及賓館的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此,賓館將計劃每月進行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

節(jié)能降耗是賓館一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點。賓館下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,賓館將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有賓館在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況??头糠矫妫鞣N供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

創(chuàng)新是賓館生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到賓館成長的樂趣,在目前對賓館產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓賓館在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,馬上賓館要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年賓館將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好賓館各項成本控制工作。

賓館經(jīng)過了六年的風風雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華賓館的出現(xiàn)而流失一部份,(年底賓館旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務(wù)賓館)為此,賓館在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為賓館爭取住客率,提高賓館的經(jīng)濟效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調(diào)動和保護大多數(shù)員工積極性的政策,重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有:員工大會、收集意見、情況通報,民主生活會等這些方式,把企業(yè)的政策、問題、發(fā)展計劃向員工公開,讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時,企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現(xiàn),都是員工能感受到的。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷,員工便會以十分的干勁報效企業(yè)。只要重視員工,員工就會報效企業(yè),就會增強企業(yè)凝聚力,做百年老店,勢在必行。

賓館工作計劃和目標篇五

新年新風新氣象。新年伊始,春風春色春光暖。面對新的機遇和挑戰(zhàn),一定要上下一心,團結(jié)一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節(jié)支增效,要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌!

不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣,飯店周圍有酒店、酒店、酒店、集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手。但是有信心也有能力去搶占屬于我領(lǐng)地。

以經(jīng)濟效益為中心。要準確定位,確定目標消費群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,面對激烈的市場競爭。建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。

要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心,新的一年。加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。

精神文明建設(shè)。圍繞以經(jīng)濟建設(shè)為中心的前提下,今年的工作重點。要積極創(chuàng)建精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。這方面,飯店決定從以下方面著手:

經(jīng)研究決定:

2、凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工,一年一度的黃金周期間。飯店將會組織他出去旅游,大前年是千山,前年到丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我也許去大連。

3、今年將組織多種賽事讓大家參與進來,為了豐富員工的業(yè)余文化生活。各賽事均設(shè)三等獎,愉悅身心的同時,還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

4、為讓努力工作一年,年終歲尾。并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。

5、為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,對于平時表現(xiàn)突出。將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰,頒發(fā)榮譽證書和獎金。

6、將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,為規(guī)范管理。爭取于20xx年xx月xx日——富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

希望大家能夠群策群力,此。廣提合理化意見和建議,解決管理中存在問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。

加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度。加大學(xué)習規(guī)章制度的力度,針對培訓(xùn)進行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓(xùn)采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓(xùn),同時各部門要舉行崗位大練兵,各部門制定可行性培訓(xùn)計劃。每月每季進行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。

并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作。強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強對設(shè)施設(shè)備的維責任明確,修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚。充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。

賓館工作計劃和目標篇六

1、加強表格化管理,確保各項檢查工作有序進行。

2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,并嚴格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。

二、抓好質(zhì)量管理工作,不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。

1、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,利用每周的周總結(jié)會對質(zhì)檢報告進行分析和研究,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進行認真分析與總結(jié)。

2、提高檢查人員的素質(zhì),體現(xiàn)三星級酒店的良好服務(wù)形象,質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動,認真了解并掌握各部門的工作流程和標準,落實到日常檢查督導(dǎo)工作中。

3、對質(zhì)檢部人員的日常工作進行量化管理。

三、質(zhì)檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通。

1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善工作程序,提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,明年對部門將按季度進行業(yè)務(wù)知識競答比賽、技能操作比賽、娛樂項目比賽、體育項目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對取得優(yōu)異成績的員工進行獎勵。

2、質(zhì)檢部要不定期到各部門進行服務(wù)流程檢查,將發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,以便把更好的服務(wù)奉獻給客人。

3、進一步規(guī)范各部門的工作程序與標準,提供三星級的軟件服務(wù)。

賓館工作計劃和目標篇七

賓館客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門戶,客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發(fā)展和形象的體現(xiàn),口碑的建立。在日常管理過程中,管理資料和規(guī)章制度很容易可以張貼出來,但是,任何理論與實際操作是有差距的。真正實施過程中,管理制度是死的,而人卻是活的,每個人都有思想,有性格,有脾氣,有感情,怎么去管理和操作,并不能讓人認為是在紙上談兵。而是實實在在的去執(zhí)行,去思考解決。只有把計劃實施,把能力體現(xiàn),這才是解決任何問題的根本保障,在這個過程中,才可以讓員工感受到從而受到感染。所以,管理如果是按書面的管理制度去有效的執(zhí)行,就維護了這些制度,把不足之處慢慢的加入,逐漸完善,以制度為中心,用制度去實施,去執(zhí)行,去管理,去逐個攻破問題和管理瓶頸,達到制度的有效和管理的完善。欲整頓部門,必先了解部門的各種情況,制定問題的解決方案,這才是立竿見影的有效手段,以酒店客房為中心,需要一個什么樣的過程去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,并得到廣大員工的支持與贊賞,計劃了以下步驟:

首先,我們知道客房部所存在的問題很多,因為待遇,員工素質(zhì),管理力度,制約條例等等因素下,很多管理并不到位,在這,我們不是需要理論知識,而是實實在在的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。在處理這個過程中,藝術(shù)性的圓滑性的把問題處理,才可以避免員工領(lǐng)導(dǎo)層次之間的隔閡.

取之與民用之與民,問題的發(fā)現(xiàn)與解決,集思廣益,讓所有部門員工都有參與的權(quán)力,然后評估考核員工能力,制定獎勵升遷。

詳細操作細節(jié):

攻城為下,攻心為上,制定方圓的處理方案,首先召開全體或者職稱客房員工會議,讓每個員工深刻了解,發(fā)現(xiàn)問題處理問題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性,讓每個員工明白,目前的狀況雖然不理想,但是用什么方式去改變需要靠大家的努力,需要每個員工一起維護,不完善并不是沒能力,但不去完善就是絕對的沒能力,同時,為了事業(yè)的發(fā)展,給員工一個發(fā)揮的舞臺,讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計劃的行列,根據(jù)員工提供的建議和方案,適當提高員工的待遇和職位,讓其有發(fā)揮的機會,因為讓員工做主角,最大的好處在于維護這些制定出來的制度,并用自己的行動感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,團隊的體現(xiàn)是最具價值的。并且讓每個員工知道,如果發(fā)現(xiàn)職業(yè)道德不行的員工或領(lǐng)導(dǎo),一律嚴懲,在這心理上制定針對性的火炭效應(yīng),讓員工感受針對客房的改革決心和的力度、實施度。專職人員的培訓(xùn)和工作職責,工作流程,工作競升。

詳細操作細節(jié):

詳細操作細節(jié):

評選模范員工,不論員工是什么職位,只要每天沒周每月能完成自己的工作以外,還無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎(chǔ),當然,在這前提下,員工的行為規(guī)范,服務(wù)意識,服務(wù)質(zhì)量都是一個評估分數(shù)的參考所在,在員工中評選模范的作用,其實并不是完全的完美,因為,充當了模范的角色,就注定了工作量要比其他員工多很多,而且在語言***下,也會出現(xiàn)其他員工依賴性的或者“你是模范,你來幫忙的”不平等條約,在杜絕這些問題的發(fā)生上,首先,要讓每個員工知道,這個制度的精華和實施計劃,所謂的模范,當然工資要比其他員工高出一些,假如工作的卻不多,很多員工的語言和行為攻擊是不可能杜絕的,所以,在評選員工的基礎(chǔ)上,除了工作量以外的評估,還需要對員工的核心競爭力的評估,核心競爭力就是模范員工平時的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,行為規(guī)范,這些東西,并不是每個人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅持下去的。當然,還需要有一個工作表格列為參考和競賽基礎(chǔ),在這用衛(wèi)生班的做基礎(chǔ)比較,表格中詳細列明某天的入住率,某員工打掃了多少房間,以此基礎(chǔ)類推,這個過程的好處是,因為現(xiàn)在客房的員工不充足,每個人的工作量很多,工作情緒很差,在加上待遇又不高,所以,制定一個這樣的平衡與管理計劃,以每月增加不多的錢,年終獎勵評選優(yōu)秀員工等條件為基礎(chǔ),來維護和凝聚部門的核心,使員工不會太經(jīng)不起考驗,不瞞說,如果現(xiàn)在有人來酒店客房基層來挖角,相信沒有一個人經(jīng)的起考驗,更別說忍受不了走人的,員工也是酒店的財富之一,雖然流水不腐,但人力資源流失太大,帶來的蝴蝶效應(yīng)也越大,現(xiàn)在的員工中,又有幾個有專業(yè)化的管理與協(xié)調(diào)能力,因為忽略了這些細節(jié),可以看的出員工的總體素質(zhì),一分價錢一分貨的道理,是很現(xiàn)實的問題,假如沒有更好的為員工去計劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺,那每個員工一旦發(fā)現(xiàn)自己沒有發(fā)揮的空間和余地,都會毅然離開的。當然,混世魔王型的員工除外。

詳細操作細節(jié):

酒店的客房是酒店的核心部門,如果對此部門的管理和建設(shè)缺乏認識的話,在環(huán)境中又有比較的條件(福利),相信是沒有一個員工會盡心盡力的幫酒店做事,我們需要締造一個企業(yè)文化,是讓每個員工都深刻了解,他們的從事的工作因該怎么做,管理制度是死的,而人是活的,每個人都有思想,讓員工有敬業(yè)樂業(yè)的精神,才是文化的開始,所以,在員工的課外活動上,職業(yè)生涯計劃上,工作能力發(fā)揮上,都因該有一個條件因素,讓員工明白,前途是靠自己努力出來的,機會是要自己去把握的,沒有付出是得不到成功的。在這,舉例,客房員工都知道,其他部門可以把紙皮,可樂罐等作為一個活動基金,以在合適的時候讓每個員工參加員工聚會,但是很現(xiàn)實,客房部沒有,員工除了抱怨,在思想中形成我們所充當?shù)慕巧粸轭I(lǐng)導(dǎo)所關(guān)懷以外,沒有其他的,當然,公司每年都會有2次舉行游玩,適當?shù)臏p輕了一些類似想法,但有一點,公司舉行的和部門自己舉行的,所締造出來的心理效果是截然不同的。在這里,我們需要整合人力資源,締造部門文化和企業(yè)文化,就一定需要把很多事情站在員工的角度去想象,為什么他會產(chǎn)生這種思想,從而找到解決方法,并建立起讓員工發(fā)揮舞臺的空間,讓員工說話的空間,讓員工有屬于自己的游玩計劃條件,讓員工愛自己的部門,對工作有歸屬,目前,相信客房根本沒有留住人才的計劃,人員的流動性很大,這是財富的流失,因為走的人里面也有人才,只是,部門哪里知道呢,哪里會關(guān)心和關(guān)注呢!這一個小小的學(xué)問,演繹著一個浩瀚的哲學(xué)。投訴與建議的有效管理實施方案,獎勵和懲罰條例的擬訂。

詳細操作細節(jié):

由領(lǐng)導(dǎo)或?qū)H酥苯庸芾硗对V建議箱,通過這些投訴和建議,不斷的完善和發(fā)展酒店,在此,首先需要讓更多的員工明白,知道錯誤、承認錯誤、發(fā)現(xiàn)錯誤、改正錯誤是一種美德,有什么錯誤,包容起來,只會把可以解決的問題埋沒,他日再次發(fā)生的時候,就可能成為風暴,席卷著酒店的人力財產(chǎn)和物資財產(chǎn),把不足的地方,做成解決方案,然后把問題解決,不但發(fā)現(xiàn)問題發(fā)現(xiàn)錯誤或者承認錯誤的人是有功勞的人,而且還因該得到獎勵,在基層,很需要執(zhí)行力度,公平公正的獎勵和處罰,不管對方是什么職位,如果是管理層次的,處罰力度因該更大,在這些過程影響下,才可以締造一個嶄新的工作環(huán)境和工作氛圍,在這,需要提到的一點是,酒店有很多員工,在其他地方都工作過,每個員工,都會把好的工作流程來做比較,集思廣益,取長補短,才可以更完善的把酒店事業(yè)做好,目前在客房有一句話廣為傳播,就是葉總曾說過的:“你在國門酒店上班,就要按國門酒店的規(guī)章制度”,就因為這句話,把很多員工對酒店的看法改變的非常差,每個人,都只有工作的空間,沒有展示自我的空間,不能把其他酒店好的管理,工作流程引進來,卻在這忍受著不完善,落后的管理和相關(guān)不完善的規(guī)章制度。這是一個悲哀,員工的悲哀,如果他選擇走了,酒店的悲哀,永遠突破不了發(fā)展瓶頸。在這些綜合因素影響下,工作便缺少了透明度,便有了差距,便成了只準洲官放屁不準百姓拉屎的局面。(比如領(lǐng)導(dǎo)打破杯子可以報損,服務(wù)員打破的話就要賠償。)在酒店的客房部,存在著很多普遍問題,但是,這些問題都不重要了,重要的是如何讓員工感受領(lǐng)導(dǎo)對他們的關(guān)心,對改革的決心,對前事物的寬容與對問題的解決方案。

賓館工作計劃和目標篇八

工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時,部門還將組織員工積極參加賓館的培訓(xùn),并且根據(jù)賓館的年度主題的員工培訓(xùn)計劃,部門自己也將定期組織員工開展賓館規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習,來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成賓館的一個文明窗口。

三、創(chuàng)新管理求實效。

1、美化賓館環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保賓館環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調(diào)動員工的積極性,使賓館衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2、花草是美化賓館、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使賓館的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

賓館工作計劃和目標篇九

客房清潔pdca實施的目標:為了保證客房的清潔保養(yǎng)工作的質(zhì)量,堅持日常衛(wèi)生和計劃衛(wèi)生工作相結(jié)合,不僅省時、省力、效果好,還能有效的延長客房設(shè)備的使用壽命。pdca客房清潔衛(wèi)生實施計劃是指在日常的清潔衛(wèi)生的基礎(chǔ)上,擬定一個周期性清潔計劃,采取定期循環(huán)的方式,將客房中平時不宜清掃或者清掃不到,不徹底的地方全部打掃一遍。

其實pdca是英語單詞plan(計劃)、do(執(zhí)行)、check(檢查)和action(處理)的第一個字母,pdca循環(huán)就是按照這樣的順序進行質(zhì)量管理,并且循環(huán)不止地進行下去的科學(xué)程序。p(plan)計劃。包括方針和目標的確定以及活動計劃的制定。

d(do)執(zhí)行。具體運作,實現(xiàn)計劃中的內(nèi)容。c(check)檢查??偨Y(jié)執(zhí)行計劃的結(jié)果,分清哪些對了,哪些錯了,明確效果,找出問題。a(action)處理。對檢查的結(jié)果進行處理,對成功的經(jīng)驗加以肯定,并予以標準化;對于失敗的教訓(xùn)也要總結(jié),引起重視。對于沒有解決的問題,應(yīng)提交給下一個pdca循環(huán)中去解決。pdca客房清潔衛(wèi)生適合所有經(jīng)濟型、星級酒店進行清潔計劃、實施、評估、反饋。

《酒店清潔衛(wèi)生顧問》詳細立體多媒體、全方位對酒店環(huán)境系統(tǒng)清潔衛(wèi)生作了全面的細節(jié)計劃安排,值得酒店管理者及餐飲業(yè)人士提升自我所選。不僅僅從酒店的點出發(fā),更動保潔公司,清潔供應(yīng)廠家、商家的多角度進行闡述。

一、客房計劃衛(wèi)生:

1、計劃衛(wèi)生分為每周、月季度、季度、半年、全年。

2、每天計劃衛(wèi)生由主管制定計劃衛(wèi)生表,由領(lǐng)班協(xié)助落實并分配到個人進行計劃實施跟蹤,并根據(jù)計劃定期檢查。

2、每月計劃衛(wèi)生有部門主管安排,由領(lǐng)班協(xié)助落實并分配到個人,并進行逐項檢查。每天進行抽查,月末進行評比。

3、每季度和半年的計劃衛(wèi)生由部門主管安排,由領(lǐng)班協(xié)助落實并分配到個人,并進行逐項檢查。

4、全年計劃的計劃衛(wèi)生由部門經(jīng)理安排,由主管協(xié)助落實并分配到領(lǐng)班,并進行逐項檢查。

二、具體實施細則。

(一)日常計劃衛(wèi)生。

1、地毯局部污漬處理。

2、壁紙臟跡處理。

3、浴簾更換。

4、防滑墊清潔。

5、檢查洗發(fā)水。

(二)周計劃衛(wèi)生。

1、馬桶水箱清潔。

1)將馬桶水箱蓋放于大理石臺面上。

2)用牙刷刷水箱內(nèi)壁及水箱底部,必要時用全能清潔劑,然后放水沖刷。

3)小心刷洗,不要損壞內(nèi)部機件。

2、電話消毒。

工具:白布抹布、酒精。

方法:將酒精倒少許在抹布上,擦拭話筒及話機。

3、冰箱除霜:將冰箱溫檔擰到“o”處。

四小時后冰霜融化,用干抹布將水擦拭干凈。

將飲料按標準碼放歸位。

4、衛(wèi)生間地面、地漏、馬桶底座。

5、家具上蠟。

將家具蠟噴在抹布上,擦拭家具表面,使之均勻。

6、地漏噴藥。

(三)月計劃衛(wèi)生。

1、衛(wèi)生間排風扇。

2、空調(diào)出風口及回風口。

3、窗槽、窗框、窗玻璃。

4、家俱移位、床底地毯吸塵。

將家俱移位,吸地角與地毯接縫處毛絮;將床拉出半米距離,一人將床墊尾部拾起,另外一人吸塵。

5、筒燈、燈具的燈口、電器的電線。

擦拭筒燈時用干抹布;清潔燈口和電線時,先拔下電源,然后分別用舊牙刷、潮抹布操作。

6、頂棚蓋板:用干抹布擦拭表面灰塵。

7、家俱后、沙發(fā)邊角地毯吸塵、地腳線抹塵。

8、熱水壺。

將熱水壺撤到工作間操作;將去銹靈倒至熱水壺三分之一處,蓋上壺蓋晃動,使溶液充分作用;將去銹靈倒出,用清水反復(fù)沖刷熱水壺,至無異味止;沖刷時注意壺底部不要沾水;去銹靈可反復(fù)使用。

9、冰箱清潔。

(四)季度計劃衛(wèi)生。

1、床墊翻轉(zhuǎn)每個季度第一個星期一完成,翻轉(zhuǎn)順序。

第一季度床尾右側(cè)w字樣。

第二季度將床墊從右面向左翻轉(zhuǎn)180度,床尾左側(cè)m字樣。

第三季度將床墊從床頭向床尾翻轉(zhuǎn)180度,床尾左側(cè)w字樣。

第四季度將床墊從左向右翻轉(zhuǎn)180度,床尾右側(cè)m字樣。

每年每季度按此重復(fù)循環(huán)交替。

2、床裙拆洗,將床裙撤出送洗衣房洗滌、熨燙。

3、根據(jù)地毯的顏色深淺、污染程度進行地毯干洗。

4、壁紙吸塵。

(五)半年計劃衛(wèi)生。

1、紗簾拆洗、護墊拆洗、沙發(fā)清洗。

2、詳細參考《酒店清潔衛(wèi)生顧問》一書一光盤,層次分明,全面深入分析。

(六)年計劃衛(wèi)生。

1、厚窗簾清洗。

2、地毯抽洗。

酒店環(huán)境提升計劃不能脫離目標,圍繞保持環(huán)境高品質(zhì),配合各部門才能做好pa工作,在clean120的《現(xiàn)代保潔管理中的pdca循環(huán)應(yīng)用》一論文里也提到了清潔管理項目中運用pdca,針對施工企業(yè)安全、質(zhì)量、進度、成本管理中可以解決施工中存在的問題,通過對其在保潔工程項目管理中各個階段的應(yīng)用情況進行系統(tǒng)分析,深化pdca循環(huán)在動態(tài)管理工程項目過程中的必要性、重要性及有效性,把酒店保潔當作是一項長期工程管理項目來抓,其環(huán)境水平將逐步上升到一個新的高度。清潔家政資訊網(wǎng)觀點,請備注出處。

賓館工作計劃和目標篇十

加強常規(guī)管理,不斷完善教育教學(xué)管理的規(guī)章制度和評價制度,努力搭建一個公平競爭的平臺,為促進xx教育科學(xué)發(fā)展增添了動力。

1、嚴格考勤制度,按作息時間表上下班。全面貫徹新課程計劃,按課程表上課,開足課程,上足課時。

2、各教研組在深入學(xué)習課程標準的基礎(chǔ)上,定出切實可行的教研計劃,認真配合學(xué)校做好校本培訓(xùn)工作、教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作和檔案資料的整理工作。在xx-xx學(xué)年度全縣教育工作會議上,肯定我校校本培訓(xùn)很有特色,成效明顯。

3、學(xué)科教學(xué)根據(jù)學(xué)科實際、班級學(xué)生情況及學(xué)校工作安排在開學(xué)初制定出切實可行的學(xué)科計劃,課前認真鉆研教材,精心備好每一堂課,精心設(shè)計好每一次學(xué)生作業(yè)練習,作業(yè)批改細致,練習反饋及時,評價要有鼓勵性。根據(jù)新課標的要求采取多種切實可行的教學(xué)方式,認真上好課,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。面向全體學(xué)生,因材施教,充分發(fā)展個性特長,重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習能力和綜合素質(zhì)。

4、重視音、體、美及寫字課的教學(xué),特別是寫字課教學(xué),教師加強寫字的指導(dǎo),嚴格要求,嚴格訓(xùn)練,不斷提高寫字質(zhì)量。每年“六一”期間,學(xué)校都認真組織寫字比賽。近年來,已有許多同學(xué)榮獲縣、市級獎。

5、堅持周始會和業(yè)務(wù)學(xué)習制度。每周一晚召開周始會,及時組織教師學(xué)習有關(guān)文件,總結(jié)上周情況,布置本周的教育、教學(xué)及教研任務(wù)。業(yè)務(wù)學(xué)習由集中學(xué)習和分散學(xué)習相結(jié)合,一學(xué)期,集中學(xué)習(包括專題研修、看光盤、討論案例、集體備課、理論學(xué)習等)數(shù)次,分散學(xué)習由教研組長負責在組內(nèi)開展學(xué)習活動,學(xué)期末,教務(wù)處對各教師的業(yè)務(wù)學(xué)習進行檢查。

6、堅持聽課、評課、說課制度。每學(xué)期由各教研組統(tǒng)一安排,每個教師至少上一節(jié)公開課,教師之間相互聽課、評課,認真寫好聽課記錄(每學(xué)期不少于10次),并及時反饋,取長補短,共同提高。

7、堅持期中質(zhì)量檢測制度。為了提高教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控力度,每學(xué)期,我校都嚴格組織期中質(zhì)量檢測,考后全體教師認真進行卷面分析,寫出書面材料,促進教師后半學(xué)期的教學(xué)工作。

8、抓教師進修。鼓勵45周歲以下教師積極參加??茖W(xué)歷提高考試和計算機能力考試,利用業(yè)余時間為自己“充電加壓”,豐富知識,提高學(xué)歷水平?,F(xiàn)在,我校45周歲以下語文教師全部獲得了大專學(xué)歷。

9、開展興趣小組活動,積極組織學(xué)生參加活動,注意培養(yǎng)學(xué)生個性、特長,促進學(xué)科知識互補,實現(xiàn)以活動促教學(xué)的目的。在各項競賽中,同學(xué)們都取得較好的成績。近三年來,我校共獲縣及以上各種征文比賽19人,各類知識競賽9人,小導(dǎo)游1人,演講比賽7人,習作現(xiàn)場賽6人(全是市級),誦讀比賽2人,寫字比賽6人,繪畫比賽2人(其中一人省級)。

10、加強教學(xué)管理和檢查。領(lǐng)導(dǎo)深入課堂,隨機聽課,了解情況,與教師共同切磋,探討策略、解決問題。期末,學(xué)校都進行一次教育教學(xué)工作全面檢查,并做好記錄,及時反饋。

課堂教學(xué)改革,使我校的教與學(xué)行為發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)了從“應(yīng)試型教學(xué)”向“素養(yǎng)型教學(xué)”轉(zhuǎn)變,促進學(xué)生發(fā)展。我校通過以下幾種措施來促進語文課堂教學(xué)的改革。

1、要求做到“四進課堂”。即把微笑、情感、興趣、現(xiàn)代技術(shù)帶進課堂,把真摯的感情投入到課堂教學(xué)中去。

2、開展集體備課活動。集體備課在各教研組內(nèi)進行,采用說課的方式,內(nèi)容為下一周的教學(xué)內(nèi)容,每次由一位教師主講,之后,大家共同討論定出教學(xué)思路,探討教學(xué)方法。

3、開展課堂教學(xué)研討活動。分三步走:第一步,上課、聽課。第二步,說課、評課。第三步,改進,提高。

4、撰寫教育教學(xué)論文。每學(xué)年,我們鼓勵教師深層次去考慮自己的教學(xué)工作,不拘形式寫下教學(xué)中的失誤、學(xué)生學(xué)習中的閃光點或困惑、新的教學(xué)設(shè)想、教學(xué)經(jīng)驗總結(jié)等等,篇幅可長可短,學(xué)年末,由教務(wù)處選優(yōu)報送年度論文。

5、強調(diào)寫教學(xué)反思。教師在課后,都要認真反思自己的教學(xué)過程和教學(xué)行為,及時地把教學(xué)中點滴感受寫下來。

6、轉(zhuǎn)變課堂流行語。流行語的產(chǎn)生本身意味著小學(xué)語文教學(xué)對人本的回歸、對學(xué)習自由的拓寬以及對個體的尊重,因此,我們要求廣大的語文教師盡可能地在課堂流行語上多動腦筋。比如,閱讀時用“請用你自己喜歡的方式讀一讀”?!澳銓W(xué)懂了什么”?!澳阆雽W(xué)哪一段,就先學(xué)哪一段”?!澳阏姘簟薄5鹊?。

7、改革課堂學(xué)習方式。

(1).提倡“自主”,反對“自流”。

學(xué)習離不開教師,教師在提倡自主的同時千萬不能讓出“平等中的首席”,甚至不去組織學(xué)習,退出教學(xué)的舞臺,成為一個旁觀者,把自主學(xué)習異化成放任自流。

(2).提倡合作,反對“拉郎配”。

合作學(xué)習不只是一種外在的東西,而是一種精神和內(nèi)在的品質(zhì)。因此教師在教學(xué)中組織合作學(xué)習要把握契機,精心設(shè)計合作學(xué)習的內(nèi)容、要求、呈現(xiàn)的方式、學(xué)習的組織等。不要大事小事必合作,把合作學(xué)習變成“拉郎配”。我們認為課堂教學(xué)中以下幾種情況比較適宜使用合作學(xué)習:一是出現(xiàn)了新知識,需要培養(yǎng)探索、合作能力時;二是遇到大家都企盼解決的問題,而依靠個人能力又不能實現(xiàn)時;三是學(xué)生意見不一致且有爭論時。

9、充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,讓網(wǎng)絡(luò)服務(wù)于課堂教學(xué)。

(1)、上網(wǎng)搜索信息,豐富語文知識,開闊學(xué)生視野。

(2)、利用網(wǎng)絡(luò)媒體,再現(xiàn)課文實景,使學(xué)生如身臨其境。

(3)、合理利用多媒體教學(xué)平臺,增強針對性和實效性。

(4)、發(fā)揮資源優(yōu)勢,創(chuàng)設(shè)生動有趣的學(xué)習情景。

(5)、開發(fā)多媒體課件,實現(xiàn)信息技術(shù)和語文實踐活動課程的整合。

(6)、通過自制展示臺,讓學(xué)生進行自我學(xué)習評價、他人評價,及時發(fā)現(xiàn)問題,獲取反饋信息。

(7)、認真抓好每學(xué)期的遠教活動日。要求所有教師精心準備一堂公開課,教務(wù)處采取抽簽定教師的方式,由本部和村小的2名教師分別上一堂語文、數(shù)學(xué)公開課,其他教師評課。

10、積極開展語文綜合實踐活動。

在狠課堂教學(xué)的同時,積極開展課外活動,把學(xué)生的視野引向廣闊的課外天地。通過大量的閱讀,豐富其言語和表象,并積極引導(dǎo)學(xué)生深入社會生活和語言實踐中學(xué)習語文;通過辦手抄報,給每個學(xué)生以平等的機會,讓每個學(xué)生能盡情施展才華,培養(yǎng)了學(xué)生的成就感;通過演講、講故事、辯論會等,豐富學(xué)生的生活體驗,提高學(xué)生的語言表達能力。

11、抓住機會進行教學(xué)交流活動。近三年,學(xué)校不僅開展了縣內(nèi)(xx、xx、xx等)校際接交流活動,還開展了外區(qū)縣校際(xx的xx、口等)接交流活動。通過交流、研討,提高了我校教師的教學(xué)水平。

賓館工作計劃和目標篇十一

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。

(一)以經(jīng)濟效益為中心,建立目標經(jīng)營責任制

面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。

新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。

(二)加強精神文明建設(shè),提高員工福利待遇

我們今年的工作重點,在圍繞以經(jīng)濟建設(shè)為中心的前提下,要積極加強精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接***x年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:

2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個月以上的'員工,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設(shè)三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。

5、對于平時表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰,頒發(fā)榮譽證書和獎金。

6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭取于***x年***月xx日——富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。

(三)加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度,提高服務(wù)質(zhì)量:

各部門制定可行性培訓(xùn)計劃,加大學(xué)習規(guī)章制度的力度,針對培訓(xùn)進行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓(xùn)采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓(xùn),同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。

(四)加強安全和后勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強對設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。

春風春色春光暖,新年新風新氣象。新年伊始,面對新的機遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團結(jié)一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在***x年再創(chuàng)輝煌!

賓館工作計劃和目標篇十二

20xx年中央進行群眾路線教育和整頓“四風”仍將深入,給我們的工作帶來嚴峻的挑戰(zhàn)。同時我們又面臨社會物價通脹帶來經(jīng)營成本上升,客源流失加劇,社會用工荒日趨突出帶來招聘難,以及節(jié)能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。只要我們堅定信心迎挑戰(zhàn)、苦練內(nèi)功抓機遇、做強品牌不懈怠,審時度勢,開拓創(chuàng)新,奮發(fā)有為,就一定能夠?qū)崿F(xiàn)全年經(jīng)營預(yù)期。關(guān)于二0一四年的工作思路和努力方向,我們有如下設(shè)想與計劃:

1、不斷完善賓館各項規(guī)章制度和操作規(guī)程,加強賓館制度化、規(guī)范化、科學(xué)化管理,完善賓館組織機構(gòu)和人員配置,完善賓館員工績效考核。

2、賓館將大力弘揚鹿苑島的獨特企業(yè)文化,發(fā)揚“以情服務(wù),用心做事”的工作精神,強調(diào)更加人性化、專業(yè)化、規(guī)范化的賓館經(jīng)營管理服務(wù),不斷加強員工的培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合素質(zhì),提高賓館經(jīng)營、管理、服務(wù)的水平,不斷打造賓館核心競爭力,不斷提高賓館的知名度和美譽度。

3、為了提高賓館綜合管理水平,加強賓館各項日常事務(wù)的管理,賓館將把消防與工程環(huán)保、財產(chǎn)硬件、技能培訓(xùn)與儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)督及監(jiān)控做為工作重點抓好。

4、賓館更加重視賓館中層管理人員隊伍建設(shè),強調(diào)中層管理人員的執(zhí)行力,強調(diào)各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通,加強各部門內(nèi)部團隊協(xié)作,提高賓館大型活動的工作成效。

5、賓館將繼續(xù)做好“開源節(jié)流”工作。一方面賓館將加強對各項成本費用的管理與控制,強調(diào)從自身做起,從小事做起,做好節(jié)能降耗“節(jié)流”工作。

6、賓館繼續(xù)嚴格把好原材料采購質(zhì)量關(guān)、把好倉庫儲存關(guān)、把好菜肴出品質(zhì)量關(guān)、把好菜品定位關(guān)、客房服務(wù)質(zhì)量關(guān)等工作。

我們相信,鹿苑島賓館在新的一年里只要上下一心,銳意改革,積極進取,以人為本,團結(jié)務(wù)實,開拓創(chuàng)新,不斷發(fā)奮圖強,就一定會創(chuàng)造“鹿苑島”和諧發(fā)展的大好局面。

賓館工作計劃和目標篇十三

xx年是福臨酒店加大市場開發(fā)力度,強化內(nèi)部管理擴大行業(yè)影響,全面樹立品牌形象,促進企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益持續(xù)快速發(fā)展的關(guān)鍵一年,在總結(jié)20xx年的基礎(chǔ)上針對去年中共環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題,進行整改和改進,并以總公司制定的各項方針政策為準繩,努力做好各項工作,xx年福臨酒店將持續(xù)以“立足福臨、服務(wù)福臨,與福臨人心連心”為經(jīng)營立足點,以做“福臨人滿意的酒店”為經(jīng)營目標,確立“出品為核心、服務(wù)為基礎(chǔ)、營銷為龍頭”的工作主線,為此制定詳細的工作計劃及階段性目標,分階段性開展工作,努力提高營業(yè)收入,強化內(nèi)部管理,盡可能將各項費用控制到最低,爭取完成總公司下達的目標任務(wù)。

〖指導(dǎo)思想〗。

一、經(jīng)營思路。

1、樹立全員營銷意識;。

3、積極整合酒店現(xiàn)有資源;。

4、調(diào)整營銷思路,推進客戶量化管理標準,同時引進專業(yè)銷售人才,增強銷售力量;。

5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;。

6、根據(jù)市場變化,結(jié)合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟效益;。

7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;。

8、了解競爭對手的信息,有針對性的制度本酒店的營銷計劃;。

9、各類營銷活動突出主題,注重營銷活動的整體性;。

10、努力提高福臨酒店的美譽度。

二、管理思路。

1、管理上定位“執(zhí)行年”,內(nèi)部管理重點為執(zhí)行力建設(shè);。

2、加大經(jīng)營、管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度;。

4、把賓客的滿意度(對外)和員工的滿意度(對內(nèi))作為系統(tǒng)來抓;。

5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉(zhuǎn)被動管理為主動管理;。

6、加大培訓(xùn)力度,提高員工整體的服務(wù)水平;。

7、加大人力資源開發(fā)和管理,全面落實人才梯隊制度建設(shè);。

8、開源節(jié)流,增加節(jié)支,緊縮內(nèi)部各項管理費用從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。

三、企業(yè)文化建設(shè)思路。

堅持以服務(wù)經(jīng)驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進經(jīng)營”的目的。

〖經(jīng)營計劃〗。

三、重點開發(fā)宴會市場-----全面鋪開宴會銷售,根據(jù)年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。

〖市場開拓的重點〗。

三、宴會市場;。

四、周邊旅游及會議市場。

〖營銷重點管理措施〗。

一、全面推行客戶量化管理標準:

1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;。

2、客戶拜訪及客戶維護管理制度;。

3、建立和推行客戶拜訪制度。

二、定期市場分析。

3、每日市場調(diào)查制度,要求每日書面報告前日本地同行經(jīng)營情況;。

4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經(jīng)辦。

三、系統(tǒng)全面建立客史檔案,加強對客史檔案的利用和管理。

4、重點客戶的管理和管理維護有營銷部負責跟進,根據(jù)客史檔案,按照客戶量化管理標準,協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時有效提供vip服務(wù)。

四、宴會市場營銷。

一、年度客戶“嘉年華”1月份。

二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴2月份。

四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。

五、升學(xué)宴、建軍節(jié)、中秋節(jié)營銷、周年慶活動7---9月份。

六、國慶黃金周營銷10月份。

七、餐飲部滋補養(yǎng)生湯系列活動11月份。

八、圣誕節(jié)、元旦節(jié)活動12月份。

賓館工作計劃和目標篇十四

為貫徹總公司領(lǐng)導(dǎo)的的中心思想:“為****五星級酒店培養(yǎng)一批

專業(yè)

人才”。因此2009年度是我賓館進一步提高員工素質(zhì)、服務(wù)技能的關(guān)鍵之年,這也是我們工作的重中之重,在未來的一年里,我將率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營管理目標,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平及經(jīng)濟效益。確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。

****賓館自***x年11月3日被我公司成功接下以后,因受前任經(jīng)營各方面不良因素的影響,工作開展不太順暢,經(jīng)營情況也不太樂觀,為改善并加強酒店內(nèi)部管理與經(jīng)營。特制定***xx年度我酒店各部門的工作計劃:

一、營銷部

酒店營銷部是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能,我們制訂了以下工作計劃:

1、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商務(wù)知名人士,企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善***x年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則,激發(fā)并調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理。

3、提高營銷代表的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)水平

接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。

4、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解

旅游

業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

5、打造一個在南昌的上饒人之家

借助****駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件,開展一系列相關(guān)的促銷活動,凡是上饒地區(qū)身份證都能享受酒店的有優(yōu)惠房價等。

二、工程部

工程部是酒店開源節(jié)流之關(guān)鍵部門,而且員工素質(zhì)培養(yǎng)要求較高,因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術(shù)部門,既要培養(yǎng)每個員工的工作責任感,更要求員工要有扎實的技術(shù)理論基礎(chǔ)和工藝操作水平,沒有理論就不懂

安全

用電、節(jié)約用電及如何通過高速技術(shù)參數(shù),做到合理利用能源及如何節(jié)約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質(zhì)量及大型動力設(shè)備和安全運行,甚至造成大型動力設(shè)備安全事故。

進入新的一年里,工程部將堅持每周二早晨的站班會,除工作安排好,抽出時間集中學(xué)飛有關(guān)操作規(guī)程及專業(yè)理論知識,通過

學(xué)習

,要讓每個員工對本部門所屬設(shè)備及供電、供水系統(tǒng)有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次,形成一種自覺學(xué)習業(yè)務(wù)知識的時尚風氣,考核

成績

記錄在冊,作為今后對員工進行考評的重要依據(jù)。

1、電力及動力設(shè)備的保養(yǎng),本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生

堅持大型設(shè)備有專人負責管理,落實到個人,并形成制度。每周定期一次徹底清掃,洗抹設(shè)備的外表,使設(shè)備表層不積土,保持光亮,并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護失靈等現(xiàn)象。

2、堅持值班崗位責任制度,做好交***手續(xù)。堅持每天早晨***人必須交衛(wèi)生的良好習慣,優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

3、開源節(jié)流

根據(jù)季節(jié)和氣候變化,適時調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù),在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,調(diào)正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,盡量節(jié)省電力和燃油,使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補償,大型電機設(shè)備投入使用后,及時觀察cos中的變化,保持cox中必須在0.9以上,從而達到節(jié)電的目的。

做好每天水、電、油、氣的消耗記錄,及時分析和總結(jié)消耗量的原因,找出多消耗的`原因后及時采取措施進行清除,每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時作參考。

每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄,及時上報財務(wù)部門,配合財務(wù)及時收回水、電費用,管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生,防止水電流失。

管好用了維修材料,材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明,做到物必有主,出入庫平衡,手續(xù)齊全,防止維修材料流失和浪費。

4、人性化管理

關(guān)

員工的

生活

,盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難,做到團結(jié)友愛,要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖,從而激發(fā)每個員的積極性、重要性,更有利今后工作的開展。

5、確保動力、電力設(shè)備的正常運行,配合各部門及時保質(zhì)、保量安全完成各項維修任務(wù)。

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān)、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題,損壞率較高,且價格又非常貴,今后如再損壞,逐步更換簡易價格便宜實惠的開關(guān)面板,逐步修改現(xiàn)有的線路,做到經(jīng)濟實用。做好夏季中央空調(diào)開放的準備工作,四月底至五月初中央空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作,確保中央空調(diào)隨時投入使用。

三、行政辦

1、做好員工招聘及內(nèi)部人員配置工作

行政辦將根據(jù)部門缺編情況,繼續(xù)開展招聘工作,并形成一個原則:“先內(nèi)部調(diào)整,再外部招聘”,這樣做可為員工提供更多的晉升或發(fā)展的空間,讓一些有基礎(chǔ)的員工在賓館不同部門或崗位學(xué)習,培養(yǎng)多方面人才。

2、加大員工培訓(xùn)工作

行政辦明年的重點工作將放在加強員工培訓(xùn)工作上,為了提高員工素質(zhì)和能力,滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,行政辦將在明年制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,并配合酒店各部門施行了日常培訓(xùn)工作。做好員工培訓(xùn)工作,使培訓(xùn)課程成為員工的充電器,為酒店培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才。

3、做好員工的后勤保障工作,搞好員工餐廳,讓員工吃上可口的員工餐。并根據(jù)強人企業(yè)文化打造新上饒商務(wù)賓館,樹立新形象。

4、建立績效考核制度

為提高員工工作積極性,開發(fā)員工的潛能,打破干多干少一個樣,干好干壞一個樣,干與不干一個樣這種消極作風。行政辦將建立員工績效考核工作,配合各部門對員工的技能技巧進行考核,建立新制度,采取優(yōu)勝劣汰制度激勵員工,以達成能者上、庸者下的目的。

5、搞好員工關(guān)系

深入基層員工,與員工多溝通多交往,了解員工的思想動態(tài),建立一種***平等的關(guān)系,創(chuàng)建一個可以讓員工以酒店為家的歸屬感,提高酒店的凝聚力和向心力。

四、房務(wù)部

1、商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標準,房務(wù)部也將提供“五心”服務(wù)。

簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。

便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。

捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進行服務(wù).

好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。

五心服務(wù):

為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

2、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)發(fā)展,南昌地區(qū)酒店競爭日趨強烈,在我賓館周邊地區(qū)大大小小酒店不少于十幾家。我賓館經(jīng)營理念與服務(wù)理念需不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需做到讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務(wù)。

3、大力提倡節(jié)能降耗和認真執(zhí)行節(jié)約獎制度

因客房部區(qū)域廣、范圍寬、設(shè)備多,需維護保養(yǎng)的項目內(nèi)容多,為督促和加強節(jié)能降耗及維護保養(yǎng),培養(yǎng)員工節(jié)約環(huán)保意識,嚴禁長明燈,長流水現(xiàn)象,我部將實行節(jié)約獎制度。

五、保安部

1、要從人員素質(zhì)、思想品質(zhì)、專業(yè)技術(shù)上入手,建立一支召之即來,來之能戰(zhàn)的保安隊伍。

2、抓好酒店防火、防盜、防事故的安全工作,與各個部門做好消防知識培訓(xùn),簽訂消防責任書,做到賓館上下人人肩上有擔子,個個心中裝安全的安全風氣。

3、完善和遵守各項規(guī)章制度,在崗位上統(tǒng)一著裝,講文明、講禮貌、樹形象,把新的面貌展示給客人。

4、作為酒店的安全衛(wèi)士,要嚴格履行各項職責,認真執(zhí)行“三防”措施,把責任落實到崗,落實到人,實行責任追究制,末位淘汰制的內(nèi)部考核制度。

總之,在新的一年里,我酒店全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在總公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我酒店各部門將緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

賓館工作計劃和目標篇十五

從事賓館行業(yè),最大的困境就是賓館沒有什么顧客。這也是目前所有賓館行業(yè)面臨的一個普遍困境,然而在我區(qū)賓館競爭激烈的情況下,如何提高我賓館的營業(yè)額的確值得討論與商量。

 正所謂“酒香也怕巷子深”,我賓館在服務(wù)方面做得再好,若是顧客不知道也是不行的。為此,20xx年我賓館決定投資五萬元進行賓館廣告宣傳工作,包括發(fā)傳單、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等方面的輿論宣傳。

在我賓館目前的服務(wù)水平上,提高一系列有助于優(yōu)質(zhì)客房建設(shè)的服務(wù)工作,包括毛巾的質(zhì)量提升,床單的柔軟度提升等。

 培養(yǎng)員工的服務(wù)水平,以使得他們具備優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)水平。

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