在當下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有成文事后性的特點。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪０?，希望能夠幫到你?
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇一
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
20xx年推行全員營銷模式，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷當中有服務，服務當中有營銷。在日常工作當中利用酒店一流各項服務設施，一切對客接觸的服務時機，主動介紹酒店各類經(jīng)營項目。
20xx年是宏泰戰(zhàn)略發(fā)展的一年，為此酒店董事會根據(jù)20xx年全年經(jīng)營狀況，適時的、科學的提出了20xx年全年1850萬元的經(jīng)營收入總目標。針對董事會制定的全年目標經(jīng)營總指標，要求酒店各部門切實制定出科學、合理、可執(zhí)行性工作計劃。每月每季度召開上月/季度工作總結會，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，做到事前計劃，事中有控制，事后有總結。也以此作為對各部考核的依據(jù)。對各部門及班組年度總目標及月度分解目標跟蹤落實。
我與酒店各部門負責人認真研究，制定方案，并組織檢查整改，確保一次性順利通過星級酒店評定性審核工作，力爭酒店于20xx年上半年被省評星委員會批準成為太康縣首家四星級酒店。
由于太康縣外出年輕勞務輸出多，賓館一線員工流動性較高，形象素質好的服務員及管理人員引進招聘難，嚴重制約了酒店的服務質量提升和品牌形象建設，“以人為本，善待員工”一貫是宏泰國際大酒店遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。20xx年我們將組織開展員工技能比賽，及各類公共關系課培訓。全面提高員工整體綜合素質與服務水平。培訓有潛質的員工為后備管理梯隊，并大但使用，給全體員工提供一個學習，成長進步的平臺。
在這個經(jīng)濟高速騰飛的時代，已經(jīng)不是大魚吃小魚的時代，而是快魚吃慢魚的時代，企業(yè)的執(zhí)行力成為每個企業(yè)的核心競爭力，當一個企業(yè)在沒有戰(zhàn)略時，戰(zhàn)略決定成敗，一個企業(yè)有了戰(zhàn)略時，執(zhí)行力決定成敗。20xx年宏泰國際大酒店確定全年營業(yè)額總任務為1850萬元。在這個戰(zhàn)略目標指引下，強化中層以上管理人員的執(zhí)行力，我們要明白“員工不會做你需要和布置的事，只會做你檢查和獎勵的事，執(zhí)行力是檢查出來的”，以勞動紀律、日常質檢，工作任務反饋制度為切入點，把酒店的管理質量及執(zhí)行力提升上去。
品牌形象建設一直是酒店的核心工作，盡管20xx年由于諸多方面問題使酒店的聲譽受到影響，但在行業(yè)內和領導的心目中對酒店的印象還是較好的。新的一年，我們將從“一軟一硬”兩頭抓：
一是軟件建設方面，增設餐飲點菜師、大堂副理，調整餐飲菜品特色，灌輸“意識管理”理念并想辦法引進形象素質好的服務員充實到餐廳和客房，以做好貴賓接待和日?？蛻舴?，把縣政務接待和大企業(yè)集團內部接待重點做好的同時，側重團隊宴會。
二是在硬件方面進行必要的設備設施維護改造，保持四星級標準和滿足接待需要，穩(wěn)定酒店政務接待和宴會接待第一品牌。
加強營銷推廣，開展市場調查，利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動，提高酒店知名度。
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇二
您好！
回顧在過去的一年里，工作每天都是忙忙碌碌，但在忙忙碌碌的工作中，有大事也有小事，有得也有失。
先說說我本人得到了什么吧，在這一年里深深的讓我感觸到一個人的人品重要性，踏踏實實工作，實實在在做人的道理。讓我從中得到和看到很多開心的事和人，我想用我的踏實和實在去帶動和影響身邊更多的人和事。
再說說工作方面，在這一年之中，在精明的領導帶領下，我們是一步一個腳印走下來，從不規(guī)范到規(guī)范，從衛(wèi)生區(qū)域不明確到責任分明到個人，從人員定崗、定位、定時的工作，再從我們原本的被動服務到目前的主動服務意識提高，從我們餐具的亂堆亂放到目前的規(guī)范五常管理，再從這一年中大小案例事件的發(fā)生，讓我們更清楚的認識到凡事都不可以“掉以輕心”，事無大小，都要以“無當有”的眼光和態(tài)度去看待問題的嚴重性和重要性。
但在這一年之中，工作還是有很多不足和不到位之處，希望在新的20xx年里能把不足之處填補到足，把各項工作都能更完善的操作和實施下去，使我們的工作開展更加順利，從中不斷有更好的工作創(chuàng)新收獲。
比如人員的穩(wěn)定性不夠，只有穩(wěn)定的人員才能有穩(wěn)定的發(fā)展，才能給公司企業(yè)創(chuàng)造好效益，員工才是酒店財富的來源，在這方面我們可能缺少太多認識，對員工的關心不夠，沒有關心到實處。也許是公司的觀點和理念，做為中層管理和基層管理人員，我們沒有傳達到位或是傳達的不正確，如宿舍環(huán)境衛(wèi)生、安全方面、作息時間、工作壓力和負擔、工資福利的吸引力、價值體現(xiàn)不明顯、個人平臺展現(xiàn)機會等，在這方面我們還需努力。
酒店日耗品的節(jié)約成本應再降低，應定區(qū)、定人、定時、定量管理和領取，只有控制能源不浪費，才能更好的提高利潤創(chuàng)收。
作為“五常管理”，目前操作的還不是很完善，有很多不到之處，如餐具推洗方面不規(guī)范、不到位，布草領取程序方式不妥，酒水寄存及管理不完善，出菜肴速度慢需調整；《員工守則》細則不夠明細和明確；離職程序太過復雜化，有些復雜和亂；員工晉級方面要以簡單化和明了化，更好地接受。
最后說道，目前，公司已獲得“國家四葉級綠色飯店”的榮譽稱號，作為“四葉級”稱號象征著原生態(tài)、無污染，注重健康飲食標志，面對全社會人而服務，作為公司一員，我感到自豪和驕傲。
企業(yè)在發(fā)展，人也要不停地學習，需要進步，在發(fā)展中逐步完善自我，在20xx年的基礎上逐步完善，更好服務于賓客，要與時俱進，與公司同進步共發(fā)展，為企業(yè)創(chuàng)造大的發(fā)展，更好的成績！
伴隨著xxxx大酒店20xx年終評優(yōu)表先大會激昴的音樂，我們懷著愉悅的心情，迎來的了新世紀又一個新年。在這里我首先代表董事會祝辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝和新年的祝賀！祝你們新春快樂，闔家歡樂，萬事如意！過去的一年是對xxxx大酒店發(fā)展具有重要及深遠意義的一年。經(jīng)過20xx一年的運營，酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分，在酒店董事會的帶領下，在全體員工自動自發(fā)、盡職盡責做好本職崗位工作的基礎上，使酒店內部各項管理工作，接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認可，確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當中龍頭標桿的位置。但是在經(jīng)營創(chuàng)收方面由于受諸方面因素影響（先期市場定位不準確，新開業(yè)飯店競爭等），銷售收入和凈利潤指標均未能完成董事會下達的主要財務指標，經(jīng)營情況不容樂觀。
20xx年是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年，壓力與動力同在。我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待有于進一步匯聚。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點為重點，輔以各類會議室、宴會廳，多功能廳等配套設施，圍繞著實行績效考核制度，加強營銷宣傳，強化靚點服務，提高菜品出品質量，重視各類婚慶宴包桌，強化節(jié)能降耗，控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年x月x日
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇三
酒店客房部經(jīng)理崗位職責
職務說明：主持客房部所有工作，對總經(jīng)理負責。即通過有效的計劃、指揮，執(zhí)行和監(jiān)督部門工作，為賓客提供優(yōu)質的服務，為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區(qū)域和綠化，以最低的客房支出，贏取最高的客服標準和經(jīng)濟效益，以工作成效對上級總經(jīng)理負責。
職責：
職務：協(xié)助客房經(jīng)理，通過對各分部員工的有效管理和監(jiān)督，完成總經(jīng)理下達指令及客房部管理工人，主理客房下屬各分部業(yè)務，行政治安工作及日常事務，保證客房各分部的最佳服務狀態(tài)，保持應有的清潔保養(yǎng)標準，以工作成效對客房部經(jīng)理負責。
職責：
職務：安排所轄員工的每日工作和周期衛(wèi)生計劃，嚴格執(zhí)行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質量、衛(wèi)生標準，和主管及各部領班協(xié)調搞好關系充分調動員工積極性，提高工作效率。要求：熟悉和掌握各類房間規(guī)格，設施用品的布置標準，熟悉和掌握客房整理的操作規(guī)程，衛(wèi)生標準，各班次的工作程序，要有好的工作意識和組織能力，善于團結員工，作風正派。
職責：
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇四
尊敬的各位領導、親愛的各位同事：
大家下午好！久違了！自從xx年3月份離開飯店受派到xx賓館工作兩年多來，和大家真是聚少離多，可以說好多同事我都不太叫得出名字了，可是每每我有事需要大家?guī)椭鷷r，大家都積極的給予支持，每每有我的朋友到飯店或致電找我時，大家都還記得有我這么一個人在，并給予熱情的接待。特別是這次，能夠得到飯店領導以及全體員工的信任，被評選為優(yōu)秀管理者，真是令我感動，在此，我要對給予我機會和信任的成總及飯店各位領導表示衷心的感謝！向在工作中一直給予我關愛和支持的作為我堅強后盾的同事們表示深深的謝意！也感謝飯店給了我今天這個榮譽。
下面我把我的工作情況向大家作一簡要匯報：
我是xx年7月進入涪陵飯店工作的，先后在人力資源部和客房部工作過，并擔任部門負責人。xx年3月至今，一直受派在xx賓館擔任執(zhí)行總經(jīng)理。
記得剛進飯店時我對飯店根本沒什么概念，對飯店的業(yè)務知識更是一點都不懂，好在進入飯店以后，幸運的先后被派往客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月。在三個月的實習中，我抓住機會，虛心向同事們學習，不懂就問，可以說在座的各位老員工都曾是我的老師，我從你們身上學到的不光是業(yè)務知識，更有吃苦的精神和酒店的意識。那三個月可以說奠定了我做酒店的基礎，使我終身受益。實習結束后又在人事部任職了近十個月，人事部作為綜合管理部門，能夠了解飯店的總體情況，這又使我對飯店有了更深的了解，在此期間我又學到了很多東西。xx年8月，我受派到客房部擔任經(jīng)理，客房部作為飯店收入的主要部門，我深知派我去的責任，所以到了客房部之后，虛心向當時的房務總監(jiān)顏亞林及全體員工學習，使自己很快進入了角色。在客房部任職的近三年時間里，我經(jīng)歷了飯店經(jīng)營的顛峰時間，也經(jīng)歷了飯店裝修改造升四星的全過程。特別在升四星的過程中，我親歷了員工們不辭辛苦、不畏艱辛的吃苦精神，也感受了員工們舍小家顧大家、有家不能及時回、有病不能及時醫(yī)的奉獻精神?，F(xiàn)在想來，那段時間雖然辛苦，但員工們那種團結友愛、共克困難的精神將永遠成為我一生的回憶，我相信那也將成為飯店永遠的無形財富。
xx年3月，帶著成總等飯店領導的信任和重托，肩負管理公司各位股東的期望，我?guī)ьI管理小組一行四人進駐xx賓館，對其實施全面管理。當時的xx賓館，管理制度不健全，服務規(guī)范不統(tǒng)一，崗位職責不明確，賓館內到處可見臟亂差的現(xiàn)象，員工思想煥散，百事待理。被任命為賓館執(zhí)行總經(jīng)理的我，深知肩上的壓力。當管理小組進駐后，我們首先從理順內部管理關系，建立領導班子著手，對賓館內部機構設置進行了調整，并對中層以上管理人員重新進行了聘任。而后，為了嚴格酒店行業(yè)貫行的層級管理制等工作制度，又相繼聘任了基層管理人員，并對各部門職責適當進行了調整，使賓館的經(jīng)營和管理很快步入了正軌。其次是制定工作計劃，明確了經(jīng)營和“升星”同步走的思路。從“升星”方面，按照業(yè)主方藍董“能快則快盡量快”的要求，很快就正式啟動了升星的整改工作。在大家的共同努力下，用短短不到四個月的時間，賓館就順利通過了重慶和南川兩級星級評定機構的檢查，成功榮膺“三星級”旅游飯店。在搞好升星整改的同時，管理和服務工作也在不斷的加強，一方面健全和完善相關管理制度，規(guī)范管理。短短40天的時間，賓館基本的管理制度均得以出臺，并在經(jīng)營管理中得以實施。各項管理制度及規(guī)定的出臺，使全體管理人員和員工在管理和服務過程中做到“有法可依、有章可循”，有效提高了賓館的管理水平。另一方面強化培訓，提高員工素質及對客服務質量。我們始終堅持以質量為中心，嚴格按照《賓館質量管理暫行規(guī)定》，嚴把質量關，做到高標準，嚴要求，賓館的對客服務質量在較短的時間內也有了明顯提高。在經(jīng)營中，我們還不斷拓展思路，完善服務項目，盡快適應了南川當?shù)厥袌觯瑫r創(chuàng)新管理，從創(chuàng)收和節(jié)支上齊做文章。xx年，xx賓館雖然處于虧損，但順利通過了三星，并理順了管理關系，為以后的經(jīng)營管理打下了堅實的基礎。
xx年至今，本著對xx賓館長遠發(fā)展的角度出發(fā)，我們對餐飲進行了對外承包，并對賓館各部門進行了再次精簡調整，由此解決了餐飲長期虧損的局面。同時對客房進行了部份房間的改造，房間新增設部份設施，增加了服務項目，對房價進行上浮調整。銷售上，堅持“固老培新”的原則，開展全員促銷等促銷活動，使賓館的收入得以提高。實現(xiàn)了賓館扭虧為盈。同時，也得到了業(yè)主方的認可。
自去年9月份起，我有幸得到業(yè)主方老板的信任，并承蒙成總及飯店領導的支持，我兼任了雙贏集團的辦公任主任。由此，如何處理好涪陵飯店與雙贏集團的關系成了我最大的考驗，在此問題上，我始終兼顧兩者利益，不違背飯店對我培養(yǎng)的初衷，從有利于延續(xù)、維護和打造涪陵飯店品牌出發(fā)，處理好相互間的關系。
在這幾年的管理工作中，我可以毫無遺憾的說，我認真實踐了自己的崗位職責，做好職責所要求的各項工作，雖然有時因經(jīng)驗的欠缺難以達到完美的效果，但我都盡力去做，力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭當表率，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。我總覺得，和大家干在一起，既讓我學到了不少東西，也使我能及時發(fā)現(xiàn)問題，還讓我感到非常的充實。在飯店的六年，是我人生中的一個轉折。雖然其間充滿了幾多艱辛，但我確實感到很充實，我和同事們一起并肩戰(zhàn)斗，不僅增加了感情，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示，工作和管理能力也得到了提高。
成績屬于過去，今后我將更加努力，在做好本職工作的同時，不斷加強學習，提高業(yè)務水平，為延續(xù)和打造好涪陵飯店品牌再立新功。最后，再次感謝飯店這個大家庭給予我的培養(yǎng)，感謝各位領導對我的信任和幫助，感謝各位同事給予我的關愛和支持！
謝謝大家。
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇五
尊敬的領導：
您好！
20xx年已經(jīng)過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新……，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
前廳作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了x元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務上缺乏靈活性和主動性；
2、總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；
3、個別新員工對本職工作操作不熟練；
4、商務中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的復印現(xiàn)金收入只有x元。根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務，xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特制定出xx年工作計劃：
1、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量；
2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；
3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足；
4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年x月x日
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇六
尊敬的各位領導：
我叫****，非常感謝上級領導對我的信任，這次安排我向****國際酒店隴御宮水療會所述職，既是對我履行職責的監(jiān)督，也是對我個人能力的一次考驗，更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持，我將利用這次述職的契機，認真總結自己以前的工作經(jīng)驗，不斷改進工作，思想進取，更好的履行職責，為公司的長期發(fā)展提供策略，為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。
對于我個人將進入隴御宮水療會所來講，這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇時機，我將利用這次機遇努力工作，認真學習并用自己所學的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗努力打造出一支優(yōu)良的服務團隊，為實現(xiàn)自己的目標而奮斗，為公司創(chuàng)造利潤的最大化而奮斗。下面，我就我擔任****國際酒店隴御宮水療會所經(jīng)理一職的工作情況，做一個簡單的匯報，請各位領導審議及指正。
1、我上任以后將認真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項工作安排，在自己的職責范圍內組織經(jīng)營活動，保證水療會所的正常營業(yè)。
2、組織員工開展前期工作培訓，增進員工對公司的了解便于日后工作，提高員工修養(yǎng)及精神面貌，減少事故的發(fā)生，使工作更出色，增強員工的紀律性降低員工流動率，能使員工自信心更強，提高團隊合作協(xié)調能力，讓員工熟練掌握各崗位職責和服務流程，從而為客人提供高標準的服務質量做努力。
3、抓好員工隊伍的思想建設，熟練掌握員工的思想狀況，培訓考核和選拔人才，通過組織員工活動，增強對公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。
4、建立健全各部門崗位職責、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。
1、經(jīng)營規(guī)劃的準確與否是公司成功的關鍵，對公司未來的發(fā)展方向起決定的作用，我們在認真吸取外地開店成功經(jīng)驗的基礎上，通過對當?shù)厥袌?，深入的調研及對競爭對手的分析比較，多方吸取行家的意見和建議，大膽提出自己的經(jīng)營理念，是我們的公司最終比高標準的服務為基礎，以功能設施齊全為優(yōu)勢，將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高，場地最新，服務最優(yōu)，功能性配套最齊的綜合性洗浴休閑會所。
2、定期向公司匯報經(jīng)營管理情況，根據(jù)公司的要求適時調整工作計劃和營銷策略，協(xié)助總監(jiān)有計劃的組織經(jīng)營活動，努力完成公司下達的經(jīng)營指標，保證自己部門取得較好的經(jīng)濟效益。
對于一個新開的場子，新的公司對外宣傳至關重要，我非常注重媒體的宣傳推廣，成功運用媒體的宣傳和文字宣傳，結合酒店的各項活動對會所的經(jīng)營定位，經(jīng)營思路進行推廣，從而在市民的心中形成一定的影響力。
及時處理賓客的投訴，吵鬧，若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件，第一時間上去勸阻，防止事態(tài)的蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)，在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人，做到運作順利暢通，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
1、經(jīng)常督促，檢查工作計劃和規(guī)章制度的落實情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證各項規(guī)章制度的落實。
2、及時督促檢查買單，收銀，盡量杜絕跑單，漏單的情況，將正常損耗降至最低限度，防止員工中出現(xiàn)損害公司利益，謀取個人私利的現(xiàn)象。
3、重視抓好會所治安消防工作，杜絕各種不安全隱患，防止火災的發(fā)生，保證會所的正常營業(yè)。
4、檢查主管領班，儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度，樹立良好的個人形象。
5、督促召開本會所的班前例會和班后會，做好本會所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務員的考勤記錄，全權參與與執(zhí)行本會所的獎懲制度，做到公私分明，不偏不袒，獎罰分明，提高員工的工作積極性和工作效率。
作為一名經(jīng)理，一名會所的管理者，我時時告誡自己，必須加強理論與實踐學習，提高自身素質，既要開拓創(chuàng)新精神，又要實事求是，注重工作成效，在實際工作中以身作則，發(fā)揮模范作用，正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失，誠實敬業(yè)，努力做一名稱職的敬業(yè)的會所經(jīng)理，同時注重班子建設，對班子成員中老員工盡量尊重，新員工盡量栽培，以誠相待，以心換心，充分發(fā)揮民主，不耍權威，不搞特權，增強員工凝聚力和權威性，保證各項工作高效運轉。
假如我能擔任隴御宮水療會所經(jīng)理一職，這不是權力的象征，而是賦予我的一種責任，因此，述職對我來說是一次學習的機會，感謝領導隊我的信任，我一定努力工作，雖然聽說隴御宮水療會所實際工作還困難重重，但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴格要求自己，始終以高度的責任感，本著誠實，勤奮，熱情，高效，執(zhí)著進取的工作態(tài)度，挑戰(zhàn)風險迎難而上，勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會所的未來奉獻自己的力量。
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇七
尊敬的領導：
您好！
根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排，我在這里向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我，但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰，還是先讓我作一個自我介紹吧：我叫xx，現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進入xx飯店工作的，進入xx飯店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月，后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理，至今年8月初，由于工作需要調任客房部經(jīng)理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。
我本是學工科的，畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久，在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術員不斷成長為一個企業(yè)的負責人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負責人，雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標，我一直在尋求機會。時至20xx年11月份，xx區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試，我毅然的報名參加了，并意外的獲得了成功。在確定去向時，根據(jù)自身的愛好，我選擇了xx飯店，就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務行業(yè)，并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。
初涉飯店行業(yè)，我對飯店專業(yè)知識一無所知，為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務相關知識，熟悉xx飯店的有關情況，我除了上班時間在工作中積極請教外，業(yè)余時間我借來或買來相關資料和書籍，認真進行學習領會。可幸的是，進店后不久，飯店即安排我到幾大業(yè)務部門實習，讓我親身感受飯店的業(yè)務和管理，對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解，我充分把握這個絕好的學習機會，及時調整自己的心態(tài)，轉換角色，摒棄管理者的身份，深入實際，認真實踐，以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后，我感覺沒有白費，我學業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明，實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。
在我擔任人事部經(jīng)理期間，帶領部門一班人，嚴格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度，協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上，堅持標準，不循私情，積極為總經(jīng)理諫言獻策，選聘合格的人員進入飯店工作，選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位；在政策運用上，充分發(fā)揮自己所學的法律知識，認真研究落實有關人事勞動政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關系，盡量做到企業(yè)和員工兩得利；在部門管理上，高標準、嚴要求，部門內的各位成員積極要求上進，各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間，同時管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經(jīng)常聽取員工的意見，關注每一個細節(jié)，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領導和員工的好評。
在調客房部工作后的近四個月時間里，在房務總監(jiān)xx同志的親自指導下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發(fā)展，原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部，我先從熟悉客房各項管理制度著手，對原有的制度認真學習領會，我深知管理制度在管理中的重要性；同時，積極掌握各項規(guī)范，對每一個細小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù)；在管理中遇到的一些突發(fā)事件，及時向x總監(jiān)請教解決辦法，對不太明確的規(guī)范，也及時向總監(jiān)請教，并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。
在工作中，我認真實踐自己的崗位職責，做好職責所要求的各項工作，雖然有時因經(jīng)驗的久缺難以達到完美的效果，但我都盡力去作，力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭當表率，我努力做到不以經(jīng)理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下，我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間，和領班信一起驗收ok房；在會議接待較緊的情況下，我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅，布置會場，進行遞茶送水。我真的以為，和大家干在一起，我學到了不少東西，我也感到非常的充實。說實在的，自調客房部工作以來，我每天早上7：00鐘離開家門，下午經(jīng)常不能按時下班回家，家里上小學一年級的女兒無人照顧，老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里，可是，我覺得只要部門工作有成效，我個人和家庭付出的這一點又算什么呢？
其實，以我的專業(yè)知識、業(yè)務能力和管理經(jīng)驗，我深知自己不是一個好的經(jīng)理，我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。我時時注意自身的角色和形象，秉承更嚴、更高、更好的指導思想，以實實在在干事，干實實在在事的工作作風，嚴格要求自己，認真扎實的干好每一項工作。同時，我深知學習的重要性，我抓住一切機會，向書本學，向xx老師學，向同事們學，走出去向外學，用科學的理論、xx教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現(xiàn)成的業(yè)務總結以及其他酒店先進的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。
我經(jīng)常在想，自己的進步離不開飯店的良好發(fā)展，所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展，好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展，我想提出以下幾點建議：一是需要完善中長期發(fā)展計劃，對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經(jīng)營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃，艱讓員工有進取的方向，有追求的目標，一步一個腳印的向目標邁進。
二是事例現(xiàn)有資源，充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn)，涉入資本市場，搞好資本運營，來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤；三是重視人力資源管理，對原有人事管理從形式到裨進行相應調整，真正做到以人為本，新生人，關心人，樹立為人服務的觀念；把人力當成資本，當成能帶來更多價值的價值，而不只是把人力當成成本，算人頭賬；把人力資源開發(fā)放到首位，開發(fā)和使用并重，加大員工培訓經(jīng)費的投入，使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊伍，特別是核心員工隊伍應變成為飯店發(fā)展的重要保障；四是加強信息化建設，充分利用現(xiàn)代信息技術，對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務，對內增強信息的溝通，實現(xiàn)資源共享。
最后我想說，如果說我所在的部門工作有一定的成績，如果說我個人的工作有點成效的話，這要歸功于全體員工的共同努力，我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助，感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年x月x日
經(jīng)理述職報告 | 總經(jīng)理述職報告
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇八
保衛(wèi)部經(jīng)理崗位職責
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇九
xx年7月14日，受王賓董事長及達聲總部領導的委派，本人負責廈門××海灣大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作：
一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處于收尾階段。
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。
2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%；
二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型，并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。
三、確立人員編制、架構，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓
xx年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構，制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含xx年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿(mào)學?！钡热?。實習期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”，用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店開始實習了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來，由于已經(jīng)臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。
酒店經(jīng)理述職報告 酒店經(jīng)理述職報告工作業(yè)績?篇十
20xx年xx月xx號受命于總經(jīng)理，榮幸的加入了xx集團公司至今已有xxx天，在xx總經(jīng)理的帶領和言傳身教下、先后經(jīng)歷了xx大灑店的培訓、籌營、營業(yè)、調整、調動等過程，使各項工作得以順利開展、做為一名副總經(jīng)理感受良多?，F(xiàn)向您述職，請酒店領導及全體員工監(jiān)察、請您批示指正！
剛剛加入一個新團隊一切都是嶄新的，剛到基地我并沒有感到陌生，而是感受到了激情、熱情、和艱苦的“味道”?？偨?jīng)理說“做為一名管理人員、很多雙眼睛都在以不同的角度注視著你，有來自上級的、有來自同級的、有來自廣大員工的等等、所以我們必須以身作則”。這樣便開始了全體管理人員艱苦的基地生活。
籌營工作以xx總為總指揮，我和xxx副總經(jīng)理分別負責基地和工地及開業(yè)前的采購和市場調研工作；每當我拖著疲倦的身體準備進入夢鄉(xiāng)時，張總便要給我上課，我便又進入了“興奮”狀態(tài)、開始了不眠之夜。在公司，我學會了管理人員要有計劃性。使我認識到：任何工作要想高效、準確的完成，就必須要有一個好的計劃。日志、周工作計劃總結、月度工作計劃總結、年度工作計劃總結，是管理人員必須認真對待的一項工作，也是管理者必須具備的能力之一。
酒店于20xx年xx月xx日隆重開業(yè)，按xxx總指示：我負責餐飲部、營銷部兩大部門。做為酒店的龍頭部門，我深感責任重大。當時員工剛從基地培訓歸來，又經(jīng)歷了非常艱苦的開荒工作，雖說員工士氣很高但畢竟面臨著疲憊、慌亂、陌生的情況，再加上沒有實際工作經(jīng)驗、各部位之間的配合不默契、基層管理團隊能力欠缺等因素，雖說開業(yè)接待很成功但是離標準還有很大差距，張總要求各層管理人員必須深入一線開展工作，一天一次經(jīng)理會議多個部門會議，雖然感到疲憊不堪、但很充實，因為我知道，盡快完善基礎管理，是一個新開業(yè)酒店的必須。
我籌營過數(shù)家新開業(yè)酒店，我認為我們酒店開業(yè)是很成功的，面臨工期短、時間緊、要求高、條件苦等實際情況，在集團公司的大力支持下，充分發(fā)揮資源共享、團結奮進、才得以酒店順利開業(yè)！
在酒店籌營期間我負責酒店用品的選訂，特別是餐飲部、從裝飾設計的到廚具、餐具、布草小件用品的配備及各種印刷品的設計訂制，從價格到質量我都用心的做了對比、總體來講得到了上級領導的認同以及開業(yè)以后的實用。
20xx年餐飲部在部門經(jīng)理臧春贏的帶領下，各項工作得以順利開展，餐飲部是酒店人員最多的一個部門，又分為前廳后廚兩大部位，開業(yè)前期各項工作進展很慢，前廳人員流動很大、員工不到半年就流失多半，讓管理一直很被動，服務、衛(wèi)生一直上不去很不理想、為經(jīng)營帶來了很多不便，前廳基層管理人員能力及經(jīng)驗不足是主要原因，我作為分管該部的副總也有一定的責任。
在籌營總指揮xx總的領導下，餐飲部開始重要的一項工作：菜品的定位及廚師隊伍的選用！經(jīng)多次對餐飲菜品定位的研究，餐飲部最終選用了管理、人員配置、工資都相對好的廚師隊伍，開業(yè)前期客人及領導對廚房飯菜都很滿意，讓我倍感欣慰；但經(jīng)營中依然存在很多問題、特別是“上菜慢”讓領導及客人意見很大，卻遲遲得不到解決、再加上菜品更新慢、沒有特色產(chǎn)品、這些問題一度讓餐飲走進“四面楚歌”的被動局面。
餐飲部整體局面很被動，經(jīng)營全年虧損44.96萬元，再加上成本管理、部門人員相繼出現(xiàn)的問題，我身為主管副總深感內疚和慚愧。說心里話餐飲部年走了很多彎路，管理人員及服務人員不穩(wěn)定、自己又側重于聽匯報忽視了下基層。
開業(yè)前期我分管營銷部、于4月份上交營銷部管理權，部門經(jīng)理：xx，下屬兩名員工。在對xx市場不了解、營銷人員不專業(yè)的情況下，先后經(jīng)歷了：市場調研、市場分析、市場定位、學習、客戶拜訪、席間拜訪等幾個過程，營銷部的工作得到了上級領導及客戶的一致認可和好評，除一名人員流失外、部門人員很穩(wěn)定、同時在xx總的指引下發(fā)展多家信譽好的協(xié)議客戶，為酒店的正常經(jīng)營奠定了解情況很好的基礎，xxx被當選年度優(yōu)秀部門經(jīng)理。
在4月份按xx總指示我分管演藝、ktv的工作，下屬部門經(jīng)理分別是：xxx、xxx。兩個部門開業(yè)前期經(jīng)營情況不是很理想，是酒店的虧損部門，我又不是很專業(yè)，當時主管了三個部門都虧損，壓力很大、一度想放棄！但經(jīng)過張和平總經(jīng)理的耐心幫助，使我的心態(tài)得到了調整，我又積極的進入了工作狀態(tài)，先是營銷策劃，k歌卡的推出及營銷活動不斷推廣，各項工作都有了明顯的進步，但經(jīng)營業(yè)績還是虧損，6月份進行了人事調整，xxx任ktv副經(jīng)理，經(jīng)營管理出現(xiàn)混亂，這和我的心態(tài)有一定的關系。11月份由于人事變動，xxx任客房部經(jīng)理兼營銷部經(jīng)理，我負責協(xié)管客房部工作，在xxx經(jīng)理的帶領下，客房部很快進入工作狀態(tài)，士氣高昂、人員穩(wěn)定，經(jīng)營形勢一度上升。
展望20xx年本人需要調整心態(tài)更加主動熱情的投入工作，堅決按上級分工要求做好分管部門的工作，努力打造培養(yǎng)執(zhí)行力強的基層管理團隊、和上級總的指導方針保持一致，竭盡全力做好本職工作、將所分管的部門拉出“虧損”行列！
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