演講稿是一種以口頭形式進行的言辭陳述,常用于公眾場合,目的是向聽眾傳遞某種特定信息或者觀點,激發(fā)他們的思考和參與,引起共鳴和共同行動。演講稿的練習和演講前的準備至關重要,可以通過錄音、自我評估等方式進行提高。以下是小編為大家收集的一些優(yōu)秀演講稿范文,供大家參考。這些范文涵蓋了不同主題和風格的演講稿,從中可以學習到很多有益的寫作技巧和演講技巧。希望能夠對大家寫作演講稿有所幫助,讓我們一起來看看這些范文吧。
餐飲店食品安全的演講稿篇一
學生是祖國的未來,民族的希望,關注學生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內容。做好學校食品安全綜合整治工作,凈化學校食品安全,從源頭消除食品安全隱患,有效扼制學生食物中毒事件發(fā)生,是保障學生飲食安全的具體體現(xiàn),也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環(huán)節(jié),結合食品藥品稽查工作的性質和職責,我們堅決做到一下幾點:
學校是就餐人群最密集的場所,學生在學校就餐可選擇行很小,學校學生又是弱勢群體,一旦校園發(fā)生食品安全事故,給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失,也是社會出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項重要內容,近年來,針對我縣學校學生食堂及周邊餐飲服務業(yè)存在的諸多問題,在縣委政府的領導下,我們和教育局等相關部門做了大量的工作,使學校學生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善,使一些食品安全隱患有所消除,截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生,但是學生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題,主要表現(xiàn)在:一是一些偏遠山區(qū)學校食堂的硬件設施還很差,就連最基本的一般許可條件都達不到,因為種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學校食堂周圍環(huán)境比較差,使用地表井水作為食品加工用水,個別學校學生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學生的自我保護意識不強,個人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學校食堂食品從業(yè)人員個人素質低,食品安全意識差。五是有的學校缺乏辨別食品安全事故,以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個別學校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范,食品安全制度有待進一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的,以次充好,加工場所簡陋,個人衛(wèi)生極差,不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能,沒有接受食品安全培訓,違規(guī)加工供學生食用的食品等等問題,給在校學生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改,在校學生的食品安全就得不到保證。因此,加強學校學生食品安全的稽查管理,是擺在我們面前的一項艱巨、長期而光榮的任務,我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員,一定要充分認識到學校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性,全局上下一盤棋,把大部分的人力、精力和物力,用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上,為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項治理工作領導小組,由局長任組長,副局長、稽查大隊大隊長為副組長,辦公室、食品藥品各股室負責人為成員,負責此項工作的組織領導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案,抽調八名稽查人員組成專項整治工作隊,分片包干,落實任務和責任,每年至少開展四次專項整治,對全縣所有學校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治,徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機制,把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項重要內容,列入議事日程常抓不懈。
我們決心立足校園,著眼未來,本著關心下一代,對下一代負責的態(tài)度,全面開展治理工作,在對餐飲單位檢查的基礎上進一步突出重點。重點加強學校食堂和距學校2xx米范圍內的餐飲服務單位的監(jiān)管,做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進臺帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進行檢查,重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標、批準文號、產(chǎn)址、日期,是否違法使用非食用物質及非食用添加劑,是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問題責令及時改正,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時整改,不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當場銷毀,未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗,對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點將一律取締,對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關法律法規(guī)進行處罰或處理,確保學生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。
在加強對校園周邊餐飲業(yè)進行集中整治的同時,不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓和專項整治面對面培訓等,使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識,同時開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動,對從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識及職業(yè)道德宣傳教育,督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德,明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性,有效預防食物中毒事件發(fā)生。
我們將在今后每年學生寒暑假剛開學進校園,進一步加大對在校學生的食品安全知識和意識的培訓和教育,從而有效提高學生的自我防范能力和自我保護意識。
基本使每個學校都能夠掌握食物中毒的特征和應急處理方法,一旦發(fā)生安全事故,使損失降低到最小程度。
總之,在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中,我們將一如既往地在縣委、政府的正確領導下,以維護師生身體健康為已任,切實履行法定義務,杜絕違法行為,凈化學校食品安全,為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應有的貢獻。
餐飲店食品安全的演講稿篇二
尊敬的各位老師,親愛的同學們:
第二張圖是雞蛋,不同的是他們上面有‘身份證號’。第三張圖,是《中華人民共和國食品安全法》。先來聽聽圖二背后的故事。在德國買雞蛋的時候,雞蛋通常被裝在硬紙盒里,整齊排列。硬紙盒大小不一,多是分6個或10個雞蛋一盒,每個雞蛋上都印有一串編號。這些編號就像是雞蛋的?身份證?,根據(jù)它就可查出雞蛋來自哪國、哪地、哪個飼養(yǎng)場、哪個雞籠,母雞飼養(yǎng)狀況如何,是草雞蛋還是普通飼養(yǎng)雞蛋(分類從0到3)。編碼就像雞蛋的?身份證?。有了這些編碼,雞蛋質量只要有問題,有關部門就可以一直追查到飼養(yǎng)場或雞籠。
我想拷問一下那些黑心商販們的心靈:在追逐利潤的同時,你們是否有想過自己的道德底線,是否想過自己應承擔起的社會責任,?己所不欲,勿施于人?這種以犧牲道德和消費者利益換取利潤的方式,最終必然付出沉重的代價。就像是披著羊皮的狼,即使他隱藏的再完美,也終究會露出自己的真面目,而等待他們的將會是獵人的審判。
偉大的詩人艾青曾說過:?為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉?,雖然今天的我們不再擔心戰(zhàn)爭帶給我們的困擾,但是今天的我們正處于一場無形的戰(zhàn)爭之中,我們有這個責任,也有這個義務為民族的食品安全,為民族的未來貢獻出自己的力量。
面對這些問題,我覺得,首先,我們國家的政策還需不斷完善,政府部門應在法律上,加強對食品造假商的刑罰,不要實行免檢制度,還要隨機檢查飯店.旅店.大排檔.學校等食品的質量,把健康留給消費者,展現(xiàn)出自己淳樸的一面,我們作為消費者也要勇于舉報有害食品。另外,我們每一個人對食品安全都具有不可推卸的責任,最最重要的是,我們應當有一顆負責任的心,不論是食物的生產(chǎn)者還是運輸者,傾注自己的心,就會有安全。讓我們?yōu)樽约焊挥械赖碌男袨楹炔拾?
說這么多并不是崇洋媚外,而是要讓我們更明白自己哪些地方做得不好。改變一定是會痛的,但痛了之后,就是重生。
心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。那么來吧,讓我們攜起手來共同努力,用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸,共同呼喚民族精神的覺醒,讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信,這是我們在座各位的愿望,也是我們中國人的愿望,更是我們中華民族的美好愿望!
希望是附麗于存在的,有存在就是希望,有希望就是光明。未來很遠,遠無邊界。未來很近,近在咫尺。愿你我攜手,獻上安全的盛宴。
餐飲店食品安全的演講稿篇三
教師們,同學們:
早上好!
我是四年級4班的,今日我在國旗下演講的題目是——《為了完美明天,關注食品安全》。
燕子飛走了,有再來的時候;楊柳枯萎了,有再青的時候;桃花凋謝了,有再開的時候??墒牵覀円坏┦チ私】瞪踔辽?,一切完美還有再來的時候嗎?健康,何等重要!生命,何等珍貴!我們要時刻維護自我的健康,珍愛自我的生命,而保證食品安全是保證生命健康最關鍵的一環(huán)。
你看,午時四點左右,隨著下課鈴聲的響起,同學們爭先恐之后到學校附近的各種小攤,有賣炸肉串,煎蛋餅,烤魷魚,這些攤點的工作人員很少有人戴手套,他們邊收錢邊操作,忙得不亦樂乎。你們明白嗎?這些廉價的食品很不衛(wèi)生,充滿了安全隱患。
都說,病從口入。作為學生,也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀,但我們能夠管好自我的嘴巴,讓我們的身體更健康,讓自我的未來更光明。
我的演講到此結束,多謝大家!
餐飲店食品安全的演講稿篇四
敬愛的老師,親愛的同學們:
你們好!
大家都愛吃各種各樣的美食,畢竟“民以食為天”嘛,可是在吃一些美食的時候一定要注意安全哦。
有一種劇毒的食物-河豚,河豚是一種魚,它長得像一個粗釘子,鼓起氣來身體會變成一個圓圓的皮球,它的身體、各個器官、還有皮膚都有毒,但據(jù)說它的肉質非常的鮮美,很多人都愛吃它,可是,做河豚就要注意安全了,先要戴好手套,不然毒素就會粘在手上,等等。我想每次愛吃河豚的人都是一次生死決斗,所以我覺得最好不要去吃它。
掉在地上的東西也不要去撿起來吃,不能因為你買來的食物很貴而不舍得,撿起來繼續(xù)吃,這樣對人體是有害的。因為掉在地上的東西是沾滿了細菌,你要吃的話一定生病的哦,病從口入嘛!
過了期的食物也不要吃,我們在買食物或吃食物之前,一定要看看食物是不是安全的,可以用眼睛仔細觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞一聞有沒有奇怪的味道。如果這個食物的`顏色和味道變了,就說明這個食物壞了,不能吃了。
為了我們的身體健康,一定要注意食品安全哦!
餐飲店食品安全的演講稿篇五
大家好!
隨著科學事業(yè)的發(fā)展,人們的物質生活水平越來越高,“衣食無憂”的人們對于食品安全與營養(yǎng)也越來越重視。
隨著物質生活的改善,許多人家都把雞、鴨、魚等各種葷菜當做每頓飯的主食。雖說葷菜能給我們補充許多的蛋白質,但光吃葷菜是不行的。君不見,此刻,“小胖墩”越來越多。蘿卜白菜等素菜雖價廉但物美,它包含維生素等對人體有益的物質,對我們身體起著至關重要的作用。所以,我們不僅僅要吃葷菜,還應當多吃素菜。僅有葷素搭配著吃,才能有益我們的健康。
近代文學家梁啟超說:“少年提高則國提高,少年強則國強,中華民族的騰飛正在吾輩。”同學們,我們肩負著中華崛起的重任,我們青少年素質的高低關系著祖國的未來,我們必須體魄健壯,意志堅強,品質高尚,志向遠大!
為此,我提出以下幾點提議:
1、選擇標有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤,不吃路邊攤的食品。
2、不吃過期或變質的食品。
3、不買小廠家生產(chǎn)的.三無食品。
4、飯前洗手,以防病從口入。
5、不要用塑料制品盛放高溫食物。
6、不吃顏色鮮艷的肉類食品。
7、一日三餐按時吃,注意營養(yǎng)均衡。
餐飲店食品安全的演講稿篇六
尊敬的老師,親愛的同學們:
你們好!
今天,鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管,這些東西神圣不可侵犯,好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊,放入試杯里,并倒入半杯水,接著泡十分鐘,為了不浪費時間,接下來我們來上課。
“同學們,你們認為食品是什么?”我在心里想:“食品是可以吃的東西”,有的人說:“可以吃的東西”,有的人說:“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖,六個醒目的大字:十大垃圾食品。我有點害怕,有些東西我經(jīng)常吃呢!
阿姨告訴我們,不要去沒有證件的地方買東西,例如學校旁邊的小店買東西吃,最好去大商場買東西。
接下來是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香,看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒,“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌,在用試管提取一些水,再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇,不知道會怎么樣,過了一會,試杯里的水由清水變成了醒目的紫色,這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞,幾分鐘后,沒有變色,說明它是安全的。檢測完所有的食品,除了枸杞,其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母說了,告訴他們那些食品不安全,以后不要買那些不安全的食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要,不光有危害,還對人的身體有傷害,這讓我受益匪淺。
餐飲店食品安全的演講稿篇七
教師們,同學們:
大家好!
今日我演講的主題是:維護健康,拒絕零食。
為了維護我們的身體健康,還一個更加清潔、美麗的學校,每學期我們的教師都利用班會課開展“拒絕零食,從此刻做起”的主題教育。經(jīng)過教育,許多同學都認識到零食的危害,抵住了零食的誘惑,不亂買零食。可是,我們還發(fā)現(xiàn)還是有個別同學控制不了自我,上學前和放學后,在學校門口的小商店里購買零食吃,把包裝袋亂扔,學校的角落邊、垃圾桶里,甚至課桌里都能找到零食包裝袋。
同學們,看到這樣的情景,你還能無動于衷么?你自我還能心安理得地享受零食嗎?你不覺得這嚴重損害了學校的形象嗎?當然,吃零食更是影響了同學們自我的身體健康,下頭幾點要引起我們注意:
第一、經(jīng)常吃零食,胃腸就要隨時分泌消化液,這樣到吃正餐的時候,消化液就分泌不充足,容易造成營養(yǎng)不良。
第二、學校門口的小商店一般都是無證攤點,所賣的零食一般都是“三無產(chǎn)品”,這些“垃圾零食”中常包含很多的色素、防腐劑,吃了會傷害身體。并且由于零食中酸、甜、咸各種味道的強烈刺激,??蓪е挛覀兊奈队X遲鈍,以至于一般的飲食根本不足以引起食欲,會影響我們的生長發(fā)育。
第三、在學校吃零食,食品和手都來不及進行必要的衛(wèi)生保護,
異常是。
邊走路邊吃零食,更不衛(wèi)生,容易得腸道傳染病,嚴重時會損害身體健康。
第四、吃零食還會影響學校的環(huán)境衛(wèi)生,不利于學校文化建設。
同學們,讓我們樹立正確的飲食觀念,控制住自我的嘴巴,拒絕零食的`誘惑,把我們的精力放到學習上。
我們倡議:維護健康,拒絕零食、從我做起,從此刻做起。
餐飲店食品安全的演講稿篇八
各位老師、親愛的同學們:
早上好!我是四一班的學生xxx,今天我演講的主題是“病從口入,關注食品安全”。
我們經(jīng)常會看到,有些同學在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西,這些食品往往很香很好看,非常誘人,但其實它們大多是“三無”產(chǎn)品――無生產(chǎn)日期、無質量合格證、無生產(chǎn)廠家,它們以色素、化學添加劑為主要原料,甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品,不僅會使食物營養(yǎng)成分變性,還會對大家的身體造成毒害,引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。
食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度,更需要同學們提高保護意識,自覺抵制誘惑。所以,我建議大家:
1、了解食品安全知識。購買食品時,選擇正規(guī)的大型商場或超市,同時注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質量合格證,并查看保質期看是否過期。
2、不吃流動攤點的小吃零食,自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑,盡可能地在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食,不偏食,每日三餐,定時定量,不暴飲暴食。自己準備水杯,多喝白開水,少喝飲料、汽水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不在校園內亂吃零食,不亂扔廢紙和包裝袋,保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學們,食品安全關系你我他,養(yǎng)成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起,讓健康永遠伴隨你!我的演講完畢,謝謝!
餐飲店食品安全的演講稿篇九
尊敬的各位領導、同仁:
早上好!
我叫xx,是xx的負責人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機會,為此我謹代表xx酒店的全體人員,向各級領導表示感謝,向一同奮斗在服務行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關要求,我單位深入貫徹落實上級文件的有關精神,進一步加強了酒店的食品衛(wèi)生安全管理,有效的預防和控制了食品食物中毒的發(fā)生,維護了消費者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認真落到實處,我們具體做了以下工作。
首先,切實把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,如前廳由餐飲部經(jīng)理xx負責,廚房由xx負責,菜的出品由傳菜部負責把關,明確專人具體抓的工作責任制,切實保障人民群眾的飲食安全。
及食品相關產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況;嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
本企業(yè)采用“六t實務”的管理方法,其內容是堅持六個“天天要做到”:天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實施“六t實務”中,雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置,并將之落實于每一個細節(jié)之中。
1、在原材料的采購和驗收中嚴格索證索票,嚴把質量關;
5、在清洗環(huán)節(jié),已清洗和未清洗,葷、素水池均嚴格區(qū)分。
實行“六t實務”后,酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈,尤其是廚房地面和灶面,做到無油無水、干燥、清潔,衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序,員工在操作中一般10秒內就可尋找并放回所需的物品,提高了工作效率;通過反復執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范,員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負責任的習慣,提高了員工素質。
總的來說,在食品安全我們已做了不少工作,但工作中仍有需要完善和改進的地方,歡迎食藥局的領導和餐飲同仁給出建議。“民以食為天,食以安為先”,食品安全責任重于泰山,讓我們攜起手來,為共造良好的餐飲服務行業(yè)秩序,保障市民的飲食安全盡責盡力!
餐飲店食品安全的演講稿篇十
一、經(jīng)營者對場內提供的食品,應當按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾:所經(jīng)營的食品符合相應的標準,在保持期限內,無腐爛變質,包裝標識符合要求,標識內容屬實,票證合法齊全。
二、如果出現(xiàn)質量問題,按照國家規(guī)定或者與消費者的約定,承擔包換、包退或者其他責任的,應當履行責任。
三、對市場內出售食品出現(xiàn)質量問題的投訴,只要消費者提出的理由是正當充分,應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。當食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時,應由市場經(jīng)營者先行賠付,然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進行賠償。
四、食品經(jīng)營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查,確保其出售的食品在保質期內:產(chǎn)地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質地良好。
五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品,堅決下架退貨,不予銷售。
六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標價,按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡,保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。
七、對未兌現(xiàn)承諾,出售假冒偽劣食品,損害消費者利益的行為,接受有相關部門法律處罰。
承諾單位(蓋章):xxxx
承諾人(簽名):xxxx
日期:xxxx年xxxx月xxxx日
餐飲店食品安全的演講稿篇十一
為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
承諾單位(蓋章):xxxx。
承諾人(簽名):xxxx。
日期:xxxx年xxxx月xxxx日
餐飲店食品安全的演講稿篇十二
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質期,以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求:
(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;
(三)經(jīng)營場所保持內部環(huán)境整潔;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求:
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定,合理布局;
(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、生產(chǎn)加工過程控制要求
(一)使用的原輔料應符合國家有關規(guī)定和相關標準的要求;不得使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應采取措施確保采購的原輔料符合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應使用獲證產(chǎn)品。
(二)原輔料貯存時,應根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全。盛裝容器應保持清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉。
(三)原輔料在使用前,應經(jīng)過檢查,確保原料干凈衛(wèi)生,適合加工要求。
(四)食品添加劑的使用應符合gb2760及相應的標準和有關規(guī)定。
(五)食品生產(chǎn)用水應符合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。
(六)應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔,防止交叉污染。
(七)食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。
(八)應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn),應采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行必要的.健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
(一)應取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
(二)應保持個人整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場所內應禁止吸煙和吐痰。
(三)在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應置于帽內,進入生產(chǎn)區(qū)應保持良好的個人衛(wèi)生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
(四)負責人和主要生產(chǎn)人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律、法規(guī)和標準知識,應通過食品質量安全相關培訓,提高其對產(chǎn)品和質量安全的認識,明確其責任。
六、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關的記錄和通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實合法、不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營預包裝食品的,符合下列要求:
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;
(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)絡方式。
十一、經(jīng)營散裝食品的,符合下列要求:
(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
十二、經(jīng)營直接入口食品的,符合下列要求:
(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;
(三)使用無毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標準;
(五)使用對人體安全、無害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的,符合下列要求:
(一)出具有可追溯的銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容。
(二)努力創(chuàng)造條件設立食品檢測室,配備專門的檢測設備和專職的檢測人員,適時開展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。
十四、如銷售不符合食品安全標準的食品,承諾賠償消費者和商場損失,并承擔相應的法律責任。
十五、以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理機關依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。
承諾單位(蓋章):xxxx
承諾人(簽名):xxxx
日期:xxxx年xxxx月xxxx日
餐飲店食品安全的演講稿篇十三
敬愛的老師,親愛的同學們:
大家好!
隨著科學事業(yè)的發(fā)展,人們的物質生活水平越來越高,“衣食無憂”的人們對于食品安全與營養(yǎng)也越來越重視。
隨著物質生活的改善,許多人家都把雞、鴨、魚等各種葷菜當做每頓飯的主食。雖說葷菜能給我們補充許多的蛋白質,但光吃葷菜是不行的。君不見,此刻,“小胖墩”越來越多。蘿卜白菜等素菜雖價廉但物美,它包含維生素等對人體有益的物質,對我們身體起著至關重要的作用。所以,我們不僅僅要吃葷菜,還應當多吃素菜。僅有葷素搭配著吃,才能有益我們的健康。
近代文學家梁啟超說:“少年提高則國提高,少年強則國強,中華民族的騰飛正在吾輩。”同學們,我們肩負著中華崛起的重任,我們青少年素質的高低關系著祖國的未來,我們必須體魄健壯,意志堅強,品質高尚,志向遠大!
為此,我提出以下幾點提議:
1、選擇標有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤,不吃路邊攤的食品。
2、不吃過期或變質的食品。
3、不買小廠家生產(chǎn)的三無食品。
4、飯前洗手,以防病從口入。
5、不要用塑料制品盛放高溫食物。
6、不吃顏色鮮艷的肉類食品。
7、一日三餐按時吃,注意營養(yǎng)均衡。
餐飲店食品安全的演講稿篇十四
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發(fā)生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:
不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度。
積極配合餐飲服務監(jiān)管部門的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
本承諾書一式兩份,__食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份。
承諾單位(蓋章):xxxx
承諾人(簽名):xxxx
日期:xxxx年xxxx月xxxx日
餐飲店食品安全的演講稿篇十五
老師們,同學們:
我們周圍有許多美味的食物。然而,其中許多是有害的食物。
我覺得羊肉串和炒豬肉最不衛(wèi)生。有一次,我背著書包回家。走著走著,突然有一股嗆人的味道。我往前一看,原來是羊肉串冒出的濃煙。周圍還有很多人買羊肉串。一個人抱怨說:“為什么這么慢,快點,我要學英語!”大叔疲倦地說:“好了好了,急什么呢?”我聽了,心想:“真可笑。你還說人家服務態(tài)度差,菜不衛(wèi)生,出來做生意?!?/p>
還有一次,我餓得要去買點吃的。我走到一個攤位,正要說吃什么,突然停下來。因為我看到了他鍋里的油和食物。油的顏色是黃、中、黑,大家都不想再看了。豬肉放進去,油花就出來了。不注意的話,油花會濺到衣服上。我心想:吃這種不衛(wèi)生的食物,會生病的。我覺得應該不吃了,回家吃。
現(xiàn)在你知道有些食物不衛(wèi)生了!所以以后你得睜大眼睛,不然會吃虧的。記住,一定要吃安全的食物,不要吃地攤上的食物,否則后果不堪設想。
餐飲店食品安全的演講稿篇十六
大家上午好!
我是來自的,今天,我演講的題目是《安全經(jīng)營,更好發(fā)展》。
這是一個考題,題目雖然簡單,卻必須面對,我是一個普通的網(wǎng)吧業(yè)主,自然也要面對這個問題。近年來,不論是國外,還是國內,都發(fā)生了許多安全事故,這些事故或大或小,但大多造成了巨大的財產(chǎn)和物資損失,甚至于,一些事故還奪去了很多寶貴的生命關于食品安全的演講稿關于食品安全的演講稿。這些事故歷歷在目,讓我更加清醒地認識到了網(wǎng)吧安全的重要,也讓我明白了關愛生命,保障安全已經(jīng)刻不容緩。
當然,安全不只針對物質方面,同樣針對精神方面、意識方面關于食品安全的演講稿文章關于食品安全的演講稿無論是經(jīng)營者,還是消費者,都應該懂得必要的安全知識。特別是網(wǎng)吧業(yè)主,有責任,更有義務來宣傳安全常識,教育上網(wǎng)者養(yǎng)成安全的上網(wǎng)習慣:不瀏覽黃色網(wǎng)站,不互相攻擊謾罵,不沉迷游戲之中,正確地操作電腦,不私自移動拆裝線路等等。
關注安全不是不在乎發(fā)展,發(fā)展的前提是安全,只有網(wǎng)吧安全了,才能更好地發(fā)展,才能更放心地發(fā)展。網(wǎng)絡是一個有效,有用的工具,使用好了,可以促進生產(chǎn),可以提高大眾文化素質,可以拓展見聞,以致在休閑娛樂方面都有著極為重要的作用關于食品安全的演講稿演講稿。
因此,我們要認真遵守國家法規(guī),響應政府相關部門的號召,關愛生命,切實維護網(wǎng)吧安全。生命是無價的,安全是重要的,我們多一點關懷,就可以消弭事故的隱患,我們多一點努力,就可以保障生命財產(chǎn)安全,讓我們攜起手來,扎扎實實做好安全工作,更好地進行發(fā)展吧!
我的演講完了,謝謝各位領導!
【本文地址:http://aiweibaby.com/zuowen/12625462.html】