學校食堂倉庫管理制度范文(20篇)

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學校食堂倉庫管理制度范文(20篇)
時間:2023-11-17 06:11:21     小編:曼珠

9.總結是對自身成長與發(fā)展的一種自我審視和反思總結是一個重要的環(huán)節(jié),幫助我們更好地反思過去的經驗。這些是修辭手法的具體例子和運用技巧,供大家參考和借鑒。

學校食堂倉庫管理制度篇一

1、加強主人翁責任感,樹立為教育服務思想,要自覺愛護公物,愛護學校,不怕麻煩,任勞任怨,全心全意為師生服務。

2、進行科學管理,堅決執(zhí)行物資進出倉手續(xù),物資進倉時要驗收記帳,出倉時要登記簽領,做到帳目清楚帳物相符。

3、保證教學物資供應,要及時作出購置教學用品計劃,交總務處安排人員采購。

4、要認真執(zhí)行審批制度,除教學用品按規(guī)定發(fā)放外,凡不規(guī)定發(fā)放的物品,未經總務處領導審批,不得發(fā)放。

5、每周到各處室、年級了解財產使用和變動情況,對需購、收、發(fā)、換、修的要及時配合處理。

6、要妥善保管倉庫物資,存放整齊清潔,嚴防丟失損壞,落實防盜、防火、防蛀等預防措施。若保管失職造成嚴重損失,要承擔責任。

7、在財會人員的協助監(jiān)督下,每學期末盤點庫存物資,準確做出清點表,總結一學期的工作。

8、按時完成學校領導交辦的臨時性工作任務。

學校食堂倉庫管理制度篇二

學校要做好倉庫的管理工作,家長們才會放心孩子們的學習生活。下面小編為大家整理了有關學校倉庫管理制度范本,希望對大家有幫助。

1. 非倉庫管理人員未經批準不得隨意出入倉庫,或私自領取物品。

2. 倉庫管理人員要嚴格做好物品入庫驗收工作。入庫前,應仔細核對單據和實物,確認無誤后方可入庫;入庫后,要填寫倉庫存貨分類賬,并將物品歸類存放,禮品類存入二樓倉庫,教材教具、辦公用品類存入三樓倉庫,衛(wèi)生用品、食堂用品存入四樓倉庫。

3. 我校部門或教師如需領取物品,必須執(zhí)制式的《物品領取單》到總務處申請后方可到倉庫領取。領取時要填寫倉庫的《物品領取登記簿》,包括時間,領取物品名稱,領取數量,領取原因,經辦人簽字。

4. 如確有緊急情況需要領取物品的,需填寫《物品領取登記簿》,注明詳細原因,事情結束后需補交《物品領取單》。

5. 因工作需要借用物品的,需填寫《物品借用登記簿》,注明借用的原因和具體歸還時間。在借用期間,如造成物品的損壞或丟失,要按實際情況作出賠償。

6. 賬目的填寫必須做到字跡清晰,容易辨認,數字無污跡、無涂改。輸入電腦的賬目部分,要定期備份,防止數據損壞或丟失。所有賬目必須妥善保管,備學校總務處隨時調閱檢查。

7. 倉庫要做好防盜、防火、防潮、防塵、防蟲等工作,定期打掃倉庫衛(wèi)生,保證物品整潔有序,倉庫內不得堆放私人物品或垃圾。

8. 倉庫管理員及進入倉庫的人員一律不得吸煙,如因吸煙造成火災,情節(jié)較輕者照價賠償全部損失,情節(jié)嚴重者移交公安機關處理。

9. 倉庫管理人員要定期檢查消防設施,如需加壓、更換,或設備損壞,要及時上報。對于惡意破壞消防設施者,將處兩倍以上罰金,并處全校通報批評。對于直接造成設施設備大量重度損壞,或因設施設備損壞而導致緊急情況時無法使用,間接造成學校建筑設施遭受損失或有人員傷亡者,將直接移交司法機關受審。

10.倉庫管理人員要嚴格遵守學校規(guī)定的值班時間和行為紀律,不得遲到,早退,中途離崗,不得飲酒,賭博,打架斗毆。違反規(guī)定者將受到嚴肅處理,情節(jié)嚴重或屢教不改者直接辭退。

11.利用倉庫管理員身份之便,私自發(fā)放物品、借用物品且不予歸還,私自出售倉庫內物品,將正常物品以報殘的方式收為己用的.,一經發(fā)現,立即嚴懲。

12.倉庫管理人員下班之后,必須切斷電源,鎖好門窗,仔細檢查后方可離開。

13.倉庫管理員每月月底對照存貨分類賬盤點倉庫物品,學期末進行總體盤點,盤點結束后填報盤點表,物品領取登記簿、貨物管理登記簿與倉庫實際存貨數量要相符,如發(fā)生問題,查明原因后追究相關責任人的責任。盤庫如發(fā)現報廢損毀物品須及時上報,并辦理核銷報批手續(xù)。

14.如因教學改革需求,確需報廢或淘汰的物品,需首先提交書面申請,經校方領導核對批準后,方可銷賬。報廢或淘汰的物品可以。

一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護良好 的環(huán)境衛(wèi)生。

二、庫房要保持干燥、通風、整潔,防止物資因受潮而霉變質。

三、食堂庫房應設專人管理,做到隨手關門,非庫房管理人員不得任意進出。

四、任何人員不私自運用庫房內的物品,保管員應提高警惕,做好防火防盜工作。

五、庫房物品應按標記標識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。

六、在庫房內,不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農藥及個人用品。

七、超過保持期或霉爛變質食品要及時銷毀,不得存放在庫房內。

八、食品原材料進出庫房必須有完整的記錄。

中心小學

學校食堂倉庫管理制度篇三

1、做好食品數量、質量、進、發(fā)貨登記、易壞先用,先進先用。

2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質量及進貨日期。

3、散裝易霉食品要勤曬、貯存容器要加蓋密封。

4、肉類、水產、蛋品等易腐食品冷藏貯存。

5、食品與非食品不混放,不與消毒藥品、有強烈氣味的食品同庫貯存。

6、倉庫經常開窗通風,保持干燥。

7、冰箱、冷柜經常檢查,定期化霜,保持霜薄氣足。

8、經常檢查食品質量,發(fā)現食品變質、發(fā)霉、生蟲等要及時處理。

9、落實防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂措施。

10、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內外清潔。

學校食堂倉庫管理制度篇四

1、倉庫管理員嚴格遵守學校的各項規(guī)章制度,做好服務工作。

2、認真履行學院的《華晶學校倉庫管理規(guī)定》的各項管理規(guī)定,負責倉庫物資的進出工作。

3、要妥善保管好庫存物資,對倉庫物品擺放整齊、歸類和通風,保持整潔干凈,并按月配合財務處對倉庫物資的盤存及報表工作,做到賬物相符、帳帳相符。

4、加強倉庫物資賬目管理,做到進、出、存相符,嚴格按管理規(guī)定發(fā)放物資,進出倉庫物資應日清月結年報。

5、領用物資必需填寫好《物資領用單》,由部門領導審批后方可到庫房領用。

6、負責采購的物資進行保管,物資型號及數量等匹配,方可辦理入庫手續(xù)。

7、負責出借工具、物資必須憑部門領導簽字同意的借條,并按時催還,嚴禁私自外借任何物資。

8、要經常檢查倉庫貨架的存放貨量,易耗常用物資要保證有貨備用,不能缺檔,如備用不足,催相關部門申請采購。

9、定期對倉庫進行安全檢查,發(fā)現問題及時報告,并做好防火、防盜、防潮等相關措施。

10、完成上級交辦的其他臨時性工作。

學校食堂倉庫管理制度篇五

4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放;。

5、保持庫房衛(wèi)生清潔,物品規(guī)整,保證通風良好;。

6、設置防蠅、防鼠等設施,安全有效;。

8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏,將追究庫房管理員。

學校食堂倉庫管理制度篇六

1、食堂倉庫所有物品必須登記,注明物品名稱、購買日期、價格、數量、保質時間。

2、倉庫保管員必須做實事求是,服從安排,不得弄虛作假,不玩忽職守。

4、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。

5、領料人必須簽名,從倉庫領出的物品要讓庫管員進行登記,領出的物品只能公用,一律不能私用。

6、領料人要對自己所領的物品進行監(jiān)督與負責。

7、食堂倉庫管理員要對領料人進行監(jiān)督,對于不該領的物品一律不領并對領料人所領的物品進行認真審核登記。

8、食堂倉庫管理員必須定時盤點,如發(fā)現物品短缺,要立即通知食堂管理人員購買和查找原因,即使解決問題,和指制定相應的防犯措施。

9、倉庫管理人員應對入庫的食品應嚴格進行檢查,重點檢查食品質量,發(fā)現食品變質或超過保質期,不能接收入庫,對三無產品拒絕接收。

10、倉庫經常打掃保持清潔,不準堆放其他物品。

11、倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm,并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。

12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調料必須用無毒無害、清潔干凈的容器盛裝加蓋,并標注品名。

13、經常清理冰箱,保持冰箱內外潔凈。

14、倉庫放物資要勤檢查,經常通風,發(fā)現問題及時上報并作妥善處理。

15、倉庫必須保處干凈、整潔、整齊,食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識,即“防盜、防霉、防火、防投毒”。

16、食堂倉庫管理員需持健康證上崗,保持良好的`個人衛(wèi)生習慣,按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好個人衛(wèi)生。做到服裝整潔,不在食堂倉庫內吸煙。

17、倉庫門窗要關好,鎖好,維護倉庫物資的安全。

學校食堂倉庫管理制度篇七

一、學校倉庫實行專人管理制度,負責教學、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。

二、嚴格執(zhí)行物資驗收制度,做好外購物資入庫工作。入庫時要認真檢查物品型號、數量是否與發(fā)票一致,對不能入庫的型物品,要到現場查看驗收,方可以辦理入庫手續(xù)。入庫時要及時登帳,手續(xù)檢驗不合格的物品不能入庫。

三、合理安排物品在倉庫內的存放次序,按物品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆放整齊,分類清楚,保持倉庫整潔。倉庫管理員應對庫存物品心中有數,了如指掌。

四、對倉庫所有的物品應加強防潮、防蛀、防壓、通風等保管措施,對有毒、有害、易燃物品要按規(guī)定,放在安全可靠的`地方保管,避免發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失,視情節(jié)輕重賠償。

五、物品出庫領用人要簽字,物資領發(fā)時,要準確核對物資名稱、數量,并及時登記入帳。

六、臨時借用的小型工具等,要建立健全借用物品臺帳,嚴格履行借用手續(xù),并及時摧收入庫,以免造成不必要的損失。

七、倉庫人員要定期盤點,每月一小盤,每學期一盤,做到日結月清,帳物相符。對因現代教育的需求,確需淘汰或報廢的物品,需先向總務處提出申請,經核查后報校領導同意,方可消帳。

2、學校庫房管理制度

1、庫房設專職保管員,主要負責食堂食品成品或關成品以及佐料、炊事器械等的保管工作。

2、把好驗收關,不僅要防止物品缺斤少兩,更要杜絕霉爛變質物品入庫。

3、嚴格出庫手續(xù),領用與借用物品一律及時簽名登記。

4、對庫存物資及食堂固定資產定期盤點,建立帳目,做到帳帳、帳物相符。

5、做好防火、防爆、防盜、防毒工作,庫房內禁止吸煙,無關人員不準進入庫房。

6、勤儉節(jié)約,物盡其用,防止浪費。

7、庫房管理員要按時上下班、堅守崗位,提前備貨,確保食堂物資的正常供應。

8、庫房要經常通風、保持庫內干燥,冷庫要加強溫度控制,設溫度計,各類食品應掛牌,標明進貨日期,做到先進先出,建立衛(wèi)生制度,定期打掃制度,定期打掃除,搬運食品出入庫時應穿工作服。

9、配備滅鼠、滅蟑螂等相應設施,做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。

學校食堂倉庫管理制度篇八

1.努力學習,熟悉業(yè)務,負責物資、材料的儲存與保管,按計劃有條不紊地為教學、實驗及后勤生活服務。做到:計劃管理、合理庫存、節(jié)約成本,提高各類物資的周轉率,充分發(fā)揮其效能。

2.嚴格把好物資入庫驗收關(含各科室經批準自行采購的物品),對入庫的物品應根據清單、按時、按質、按型號、規(guī)格入庫登記與驗收,凡不符合規(guī)定,拒絕簽收入庫,嚴禁涂改票據。

3.經驗收后的物品,應分類存放,做到整潔有序。

4.每日對進、出庫的物品應填寫好“三聯收據”,將名稱、規(guī)格、數量、金額、領用部門、領用人及簽名一式二份,進行統計、審核上報,以便對倉庫及各部門領用材料進行核算。

5.對任何部門、個人,嚴格按先辦手續(xù)后發(fā)貨的程序辦理,禁止先出倉后補手續(xù)的做法。

6.各部門領用的物品、材料、工具等,由主管部門領導審批簽名,有的要以舊換新,才能出倉。

7.倉庫記賬將各類物資進、出、存的情況準確登記,分類歸檔,做到當日單據當日清理入賬,并做到賬物相符。

8.做好倉庫防火、防盜工作,保證倉庫通風、干爽,嚴防物資流失、人為損壞、積壓報廢事故發(fā)生。

9.凡學生領取各類生活用品,應憑有效單據發(fā)貨。

10.凡貴重物品、易燃、易爆物品,應分類專門存放,做好防范工作。

學校食堂倉庫管理制度篇九

1、倉庫保管員每天下班之前,必須將當天各部門的《領物單》匯總采購部。

2、倉庫保管員必須對貨物的數量、價格、規(guī)格、質量進行詳細登記,同時也要對領出貨物作如實記載。

3、倉庫保管員應將各部門的固定資產逐一進行登記,期末驗收,并對損耗情況進行詳細記錄,并列出處理意見交財務部經理處理。

4、倉庫保管員必須登記好保管物品出入賬。

5、倉庫保管員領取物品時必須按需領取。

6、保管員應盡職盡責保管好物品,如發(fā)現異常情況應及時處理,處理不了,及時上報經理,如因工作失誤導致經濟損失,保管員必須全額賠償。

7、食堂保管員門鎖應有兩把,鑰匙必須由領班與保管員保管,其他人不得有保管室鑰匙。

8、公共財物不得外借,更不得私自占用,違反規(guī)定者追回公物外,另外借出人與借物人各罰款50元,沒有借出人或無證明人視為偷盜行為,每次罰款200元,超過兩次者作辭退處理。

9、除采購部外,其他任何部門不得私自購進貨物銷售,違者當事人每次罰款100元,部門主管、領班各罰款50元,從當月工資中扣除。

學校食堂倉庫管理制度篇十

1.嚴禁進入倉庫的人員在倉庫內吸煙和攜帶易燃易爆物品。違規(guī)者每次罰款100元。

2.每個倉庫應配備至少一個干粉滅火器和一個水桶。所有消防設備應放置在固定位置,便于查找。對違反規(guī)定放置消防器材的,每次罰款50元。

3.各倉庫提供的消防設備主要用于本倉庫的備用,必須存放在本倉庫。滅火器不得外借,不得隨意與其他倉庫或部門調換。

公司發(fā)生火災時,任何倉庫管理員都不需要向領導請示,必須自己攜帶滅火器參加滅火救援。救援結束后,必須將滅火器帶回倉庫并仔細檢查。滅火器如需補充藥液或維修,應立即向倉庫主管報告。倉庫主管還必須主動檢查和維護滅火器。

違反規(guī)定的,每人每次罰款30元。

4.倉庫主管必須數量和注冊所有干粉滅火器在倉庫,建立“管理責任制”,定義倉庫和滅火器的負責人,和每個月的第15天進行例行檢查,檢查滅火器的藥物是否過期,無效,并檢查滅火器是否受損,可以正常使用。在每個滅火器瓶上粘貼《檢驗記錄表》,記錄責任人姓名,倉庫主管應于每月15日填寫檢驗結果。任何需要更換或修理的滅火器必須在發(fā)現當日報告總經理。倉庫管理員每違反一次,罰款50元。

5.倉庫主管必須組織所有店主每月學習防火知識,并提供防火知識培訓新店主,以便所有員工能理解如何盡快找到滅火器,如何使用滅火器,如何撲滅了火,如何在火災中自救。倉庫管理員每違反一次,罰款50元。

6.倉庫人員應具有較強的防火意識,樹立“預防為主”的理念。要經常巡視倉庫各個角落,及時檢查火災隱患,督促落實倉庫防火措施。

7.發(fā)生火災時,首先組織現場滅火,向總經理及公司其他領導報告,必要時呼叫消防隊。

1.倉管員應隨時注意倉頂、墻、窗、門、排氣口等部位有無漏雨、進水的可能,并應分別檢查倉壁、地面是否潮濕。如有任何隱患,應立即報告?zhèn)}庫主管進行維護或防護。

2.每天出發(fā)前,倉庫所有門窗必須鎖好,以防下雨。

3.如遇大雨或連續(xù)下雨,應保持值班檢查制度24小時,防止雨水滲漏,防止門口雨水倒灌進倉庫。

4.面粉、調味料和其他容易弄濕的物品必須堆放在地上。成品和箱皮堆放時,一定要先將廢棄箱皮放在地上,以防受潮。

5.嚴禁將液體及潮濕物品帶入倉庫。

學校食堂倉庫管理制度篇十一

(一)總務科工作制度:

1、總務科要牢固樹立為笫一線服務的思想,堅持下修、下送、下收、上門服務的態(tài)度,提高工作質量。

2、及時迅速、保質保量地組織好醫(yī)院的財務管理、物質供應、設備維修、房屋修建,院容衛(wèi)生等工作,保證醫(yī)、教、研、防工作的順利進行。

3、制定年度、月度工作計劃、檢查督促落實情況。

4、每月召開科務會議,討論工作計劃,研究總務科的重大問題。

5、每周下病房一次,及時了解醫(yī)療第一線對總務工作的`要求。

6、每月進行一次全院安全檢查,發(fā)現問題及時解決。

(二)總務科行政查房制度

1、每周由科長帶領有關人員深入各病區(qū)巡視查房。

2、征求病區(qū)護士長對總務科工作的意見和要求,并做好計錄。

3、通過查記需解決的問題應盡快落實或限期解決,一時難以解決的應向病區(qū)說明情況。

4、在查房中經常向病區(qū)工作人員宣傳加強各類設施的管理,做好節(jié)水、節(jié)電、愛護公物的宣傳教育工作。

(三)總務科技術工人培訓復訓制度.

1、從事技術工作工人均應進行崗位培訓,經考試合格后持證上崗。

2、總務科應推薦工作表現較好,符合條件的技術工人進行等級工培訓。

3、從事特殊工種的技術人員均須按國家勞動人事部門有關規(guī)定持證上崗,并定期復訓,具體復訓如下:

a、汽車駕駛員每年審核執(zhí)照一次

b、電工、電焊工每審核復訓一次,高壓爐消毒工每四年復訓一次。

(四)醫(yī)院物資采購制度

1、物資采購必須根據部門需求,按申請計劃采購。

2、各部門必須按月向醫(yī)院提出申請物品計劃,并根據部門的要求,填寫好物品名稱、數量、規(guī)格、質量、價格等。交倉庫保管員統計,由主管院長審批后,交總務科采購員采購。

3、物資采購計劃必須是當月必要的用品,不得超數量以免造成擠壓和浪費。

4、急需用品由部門領導填寫好急需物資申請表,并寫明原因,申請數量、規(guī)格、大約價格等,交主管領導審批后交總務科解決。

(五)醫(yī)院物資報廢、回收、處理制度

1、所有部門物資需要圾報廢,必須由部門領導提出書面申請,將物資報廢的名稱、規(guī)格、型號、數量、價格等填寫好。經有關部門驗證后方可報廢。

2、報廢物資必須填寫好醫(yī)院物資圾報廢單一式三份,經相關部門簽名,院領導審批,報廢單交財產會計處理。

3、物資報廢后聯同物資審批單一塊交給物資倉庫回收

4、基建、維修等其它過期不能用的廢舊材料和物品,一律回收到醫(yī)院指定地點,由總務科統一處理,不得自行處理。

5、清理、回收大宗廢舊物品,變賣時須報主管領導批準后,方可處理。

6、變賣后收入按財務制度處理交財務科,部分可報主管領導批準發(fā)給茶水費。

(六)房屋、集體宿舍管理制度

1、全院房屋由總務科負責管理,業(yè)務用房未經總務科同意不得改變其用途、結構、內部設備、水電等設置。

2、凡住本院宿舍的職工,必須職工本人居住,不得外借,違者責令其改過。

3、房屋通道、走廊等公共場地不得堆放雜物,服從總務科管理,嚴格執(zhí)行安全防火和衛(wèi)生制度。

4、集體宿舍入住須經總務科批準,辦理有關手續(xù),按指定房號居住,未經批準不得亂搬。

6、集體宿舍不得留宿外來人員,外來人員須在晚上11時前離去。

7、室內禁止使用煤爐、電爐,違者除沒收爐具外,還每次扣罰20元,發(fā)生火災或用電安全事故要追究責任。

8、午休和晚上11時后,音響、電視機要關小音量,不準大聲喧嘩,以免影響他人休息。

(七)醫(yī)院基建管理制度

1、全院的基建、維修工程項目由總務科按國家標準計劃和醫(yī)院年度規(guī)劃組織實施。

2、年度基建維修計劃由總務科負責制定,方案經充分討論研究確定后,報領導批準實施,無特殊情況應按計劃執(zhí)行。

3、基建工程須嚴格做好建前規(guī)劃,按程序進行申報設計,報建等工作后方可施工,不搞違章建筑。同時要按規(guī)定收集各種基建檔案資料,并于工程竣工驗收后三個月內整理好移交院認辦公室保存。

4、總務科負責對工程的材料質量、施工質量進行檢查,如發(fā)現質量不符合要求,堅決制止,確保工程質量和安全.

5、做好自供建材、材料的管理,工程量的復核、招標、預算、結算的審核工作。

6、總務科負責施工隊瓜的安全、防火、衛(wèi)生、教育工作,并督促其文明施工。按公安保衛(wèi)部門要求做好施工民工的管理工作。

7、基建、維修工程超過十萬元以上,要進行招標或議標取舍工程隊(投標要有四個隊以上、議標最少二個隊以上)。并按投標、招標規(guī)定的程序進行,嚴禁弄虛作假。

8、基建、維修超過壹仟元以上,要做出預算,預算經審核確定后,連同合同書一起交一份給財務科,作付款和結算監(jiān)督。

9、工程竣工后,及時通知有關部門進行質量檢查驗收,質量符合要求后方可投入使用。

10、基建管理人員做到廉潔奉公,遵紀守法,不以權謀私,秉公辦事。

二、部門工作制度

(一)倉庫

倉庫物資驗收保管制度

1、對入庫物品要詳細檢查數量、規(guī)格、質量品種,是否與訂貨合同或采購計劃相符。

2、對照發(fā)票驗收入庫,嚴格把好產品質量關,對低劣質的產品要及時退貨,嚴禁入庫。

3、凡購買固定資產設備,由使用科室和有關部門共同驗收,財產會計及時建立帳目。

學校食堂倉庫管理制度篇十二

1、保持倉庫內外環(huán)境的整潔,及時進行倉庫的通風和防潮。負責倉庫內的所有物品的保管和使用登記,建立物品使用登記臺帳。

2、不得將主、副食品及原料和雜物混放,要分庫分類存放。

3、對倉庫內物品進行:分類分架存放,進行標識。

4、及時將即將到保質期或可能變質的食品、副食品、調味品的品種、數量等情況準確上報主管負責人。

5、做好各類有毒有害物品的保管,設有固定的櫥柜并上鎖,包裝上應有明顯的警示標志。

6、做好有毒有害物品的'采購和使用的詳細記錄。

學校食堂倉庫管理制度篇十三

一、倉庫管-理-員必須認真查核物品數量,物品的名稱、生產日期、合格證等驗收工作,拒絕接受過期食品和質量不合格的新產品,及無廠家名稱、聯系地址,無生產許可證,無生產日期、衛(wèi)生許可證、合格證等“三無”物品,如因疏忽發(fā)生責任事故,應承擔責任。

二、妥善保管好食堂所有的物品,及設備造冊登記,對采購的進倉和不進倉食品必須嚴格驗收,辦理收料入庫手續(xù)和出庫手續(xù),按名稱、入庫時間的'先后順序排列和領取,并建賬備查。

三、必須做到每日檢查庫存和登記好賬簿,及時將出入庫物品價格輸入電腦帳戶,做到帳實相符。對庫中需要補充的物品應及時通知采購人員予以采購。

四、做好當日進出倉物品的統計,遵照財務審核要求,認真做好每月月末的盤點工作。

五、加強倉庫的安全管理,做好防火、防盜工作,不得在倉庫內使用明火,檢查庫內是否有無存在安全隱患,如有應及時上報處理,檢查好門窗是否牢固、門銷是否損壞,并及時通知維修和加固。同時做好閑雜人員不得入內的工作。

六、完善物品領用手續(xù),嚴格控制、加強領用審核,避免造成浪費;加強防鼠、防霉、防潮以及衛(wèi)生等工作,確保倉庫環(huán)境整潔有序。

七、妥善保管貴重物品,造成倉庫物品丟失、短斤少兩必須賠償,嚴重的追究其責任,并予以辭退。

1、做好食品數量、質量、進、發(fā)貨登記、易壞先用,先進先用。

2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質量及進貨日期。

3、散裝易霉食品要勤曬、貯存容器要加蓋密封。

4、肉類、水產、蛋品等易腐食品冷藏貯存。

5、食品與非食品不混放,不與消毒藥品、有強烈氣味的食品同庫貯存。

6、倉庫經常開窗通風,保持干燥。

7、冰箱、冷柜經常檢查,定期化霜,保持霜薄氣足。

8、 經常檢查食品質量,發(fā)現食品變質、發(fā)霉、生蟲等要及時處理。

9、 落實防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂措施。

10、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內外清潔。

為了加強食堂倉庫食品管理工作,明確職責,貫徹“后勤保障、杜絕浪費”的方針,特制定本制度。

1、樹立全心全意為教學、師生員工生活服務的思想。

2、全面負責食品收貨、發(fā)貨的管理工作,對已購買回來的食品經值日教師驗收合格后登記入庫.

3、按照學校食堂的要求及時認真地將食品登記好,收貨時認真檢查,把好質量關。

4、倉庫管理人員對自己所管轄的貨物要全面負責,因工作失誤造成倉庫食品被偷、盜或收發(fā)貨時粗心大意造成收、發(fā)錯貨物所造成的食品損失,按損失的食品原價賠償。

5、加強防火、防毒安全意識。

6、不準拿、吃等庫房物品,不得貪小便宜,和私自使用,更不能以領取物品為名占為己用。

7、物品擺放整齊有序,分類清晰,大米擺放離地面20厘米以上,離墻壁5厘米,不得將有毒物品放入倉庫.

8、倉庫管-理-員每月底結帳一次,作出各部門領取物品情況一覽表,上報司務長.

9、除上述規(guī)定外所有倉庫管-理-員必須遵守學校其它制度的有關規(guī)定。

10、本規(guī)定自公布文件日起執(zhí)行,在運作過程根據實際情況進行修訂。

1、食品倉庫實行專用,并設有防鼠、放蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施,并運轉正常。

2、食品應分類分架、隔墻離地存放,各類食品有明顯標志,有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放,易腐-敗食品要及時冷藏、冷凍保存。

3、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度,做到勤進勤出、先進先出,定期清倉檢查,防止食品過期、變質、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

4、食品成品、半成品及食品原料應分開存放,食品不得與藥品、雜品等物品混放。

5、食品倉庫應經常開窗通風,定期清掃,保持干燥和整潔。

6、工作人員應穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。

7、用于保存食品的冷藏設備,必須貼有標志,生、熟食品及半成品應分柜存放。

1.????? 食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊,食品與雜物嚴格分離。

2.????? 食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。

3.????? 庫房內地面平整,硬化,嚴禁直接裸露土地,通風良好避免陽光直接射入,保持所需溫度和濕度。

4.????? 庫房內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施,防止食品發(fā)霉,變質發(fā)生蟲子。

5.????? 庫房內設立食品墊離板,存放臺,存放案,做到所有食品離地離墻。

6.????? 食品庫房更設專人管理,建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫登記,檢查保管制度,做到定期清理、消毒、換氣經常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。

7.????? 對進為的各種食品原料,半成品應進驗收和登記;掌握食品的進出狀態(tài),做到先進先出,盡量縮短貯存時間。

學校食堂倉庫管理制度篇十四

倉庫是我校后勤保障的一個重要組成部分,同時擔負著物資管理的多項業(yè)務職能。它的主要任務是:保管好庫存物資,做到數量準確,質量完好,服務周到,降低費用,加速資金周轉。

1.物資驗收入庫之前,應先進入待驗區(qū),未經檢驗合格不準驗收入庫,更不準投入使用。

2.物資驗收入庫時,保管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù),核對清點物資名稱、數量是否一致,按《待檢驗入庫通知單》的要求簽字,以明確承擔物資保管的經濟責任。

3.材料數量驗收準確后,保管員憑發(fā)票所開列的名稱、型號、數量存放就位,并及時登記《物資保管卡》及輸入《物資儲存臺賬》,并按照規(guī)定向有關部門報賬。

4.不合格品,應隔離堆放,嚴禁投入使用。如因工作馬虎,保管員應負失職的責任。

5.驗收中發(fā)現的問題要及時通知供應部負責人處理,不得隱瞞不報,如有發(fā)生保管員應負失職的`責任。

1.物資的儲存保管,原則上應以物資的屬性、特點和用途設置庫位,并根據倉庫的條件考慮劃區(qū)分工,凡吞吐量大的落地堆放,周轉量小的貨架存放。

2.物資堆放的原則是:在堆垛合理安全可靠的前提下,推行五五堆放,根據貨物特點,必須做到過目見數,檢點方便,成行成列,文明整齊。

3.倉庫保管員對庫存、代保管、待檢驗材料的安全完整負有經濟責任和法律責任。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等情形發(fā)生,保管員不得隱瞞不報或采取“發(fā)生盈時多送,虧時克扣”的違紀做法。

4.保管物資要根據其自然屬性,考慮儲存的場所和保管常識處理,加強保管措施。同類物資堆放,要考慮先進先出,發(fā)貨方便,留有回旋余地。

5.庫存物資,未經負責人同意,一律不準擅自借出??偝晌镔Y,一律不準折件零發(fā),特殊情況應報經負責人批準。

6.倉庫要嚴格保衛(wèi)制度,禁止非本倉庫人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火,明火作業(yè)需經保衛(wèi)部門批準。

1.按“推陳儲新,先進先出”的原則發(fā)放在庫物資。

2.車間領料按照以下方式處理:

(1)正常性領料單應填制《領料單》填明材料名稱、規(guī)格、型號、領料數量、圖號、零件名稱或材料用途,負責人和領料人簽字。

(2)非正常性領料應另行填寫《領退料單》說明領料原因,采用“交舊領新”的方式辦理領料手續(xù)。

3.發(fā)料必須當面點交清楚,防止差錯出門。

4.所有發(fā)料憑證,保管員應妥善保管,不可丟失。

1.出入庫臺賬要及時輸入,不得壓賬。

2.允許范圍內的差錯、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧,須及時上報《庫存盤點表》,報經有關領導審批處理,以便做到賬、卡、物、資金四一致。

3.保管員調動工作,必須要辦理交接手續(xù),移交中的未了事宜及有關憑證,要列出清單三份,寫明情況,雙方簽字,有關領導見證,雙方各執(zhí)一份,財務部存檔一份,事后發(fā)生糾葛,仍由原移交人負責賠償。

4.對保管員失職造成的物資短少損失,除原價賠償外,還要給予紀律處分

學校食堂倉庫管理制度篇十五

1、學校倉庫實行專人專管制,負責教育教學、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。

2、嚴格做好外購物品入庫驗收工作。入庫時要認真檢查物品型號、數量,對不能入庫的大型物品,要到現場察看驗收,方可辦入庫手續(xù)。入庫要及時登帳,手續(xù)檢驗不合要求的不準入庫。

3、合理安排物品在倉庫內的存放次序,按物品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆放整齊,分類清楚,保持倉庫整潔。倉庫管理員應對庫存物品心中有數,了如指掌。

4、對倉庫所有物品應加強防潮、防蛀、防壓、通風等保管措施,對有毒、有害、易燃、易爆物品要按規(guī)定,放在安全可靠的地方保管,避免發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失,視情節(jié)輕重賠償。

5、物品出庫要有領用人簽字,物資領發(fā)時,要準確核對物資名稱、數量,并及時登記入帳。

6、臨時借用的小型工具等,要建立借用物品臺帳,嚴格履行借用手續(xù),并及時催收入庫,以免造成不必要的損失。

7、倉庫人員要定期盤點,每月一小盤,每學期一大盤,做到日結月清,帳物相符。對因現代教育的需求,確需淘汰或報廢的物品,需先向后勤部提出申請,經核查后報校領導同意,方可消帳。

學校食堂倉庫管理制度篇十六

一、學校倉庫實行專人管理制度,負責教學、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。

二、嚴格執(zhí)行物資驗收制度,做好外購物資入庫工作。入庫時要認真檢查物品型號、數量是否與發(fā)票一致,對不能入庫的型物品,要到現場查看驗收,方可以辦理入庫手續(xù)。入庫時要及時登帳,手續(xù)檢驗不合格的物品不能入庫。

三、合理安排物品在倉庫內的存放次序,按物品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆放整齊,分類清楚,保持倉庫整潔。倉庫管理員應對庫存物品心中有數,了如指掌。

四、對倉庫所有的物品應加強防潮、防蛀、防壓、通風等保管措施,對有毒、有害、易燃物品要按規(guī)定,放在安全可靠的`地方保管,避免發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失,視情節(jié)輕重賠償。

五、物品出庫領用人要簽字,物資領發(fā)時,要準確核對物資名稱、數量,并及時登記入帳。

六、臨時借用的小型工具等,要建立健全借用物品臺帳,嚴格履行借用手續(xù),并及時摧收入庫,以免造成不必要的損失。

七、倉庫人員要定期盤點,每月一小盤,每學期一盤,做到日結月清,帳物相符。對因現代教育的需求,確需淘汰或報廢的物品,需先向總務處提出申請,經核查后報校領導同意,方可消帳。

學校食堂倉庫管理制度篇十七

一、倉庫管理員必須認真查核物品數量,物品的名稱、生產日期、合格證等驗收工作,拒絕接受過期食品和質量不合格的新產品,及無廠家名稱、聯系地址,無生產許可證,無生產日期、衛(wèi)生許可證、合格證等“三無”物品,如因疏忽發(fā)生責任事故,應承擔責任。

二、妥善保管好食堂所有的物品,及設備造冊登記,對采購的進倉和不進倉食品必須嚴格驗收,辦理收料入庫手續(xù)和出庫手續(xù),按名稱、入庫時間的先后順序排列和領取,并建賬備查。

三、必須做到每日檢查庫存和登記好賬簿,及時將出入庫物品價格輸入電腦帳戶,做到帳實相符。對庫中需要補充的物品應及時通知采購人員予以采購。

四、做好當日進出倉物品的統計,遵照財務審核要求,認真做好每月月末的盤點工作。

五、加強倉庫的

安全

管理,做好防火、防盜工作,不得在倉庫內使用明火,檢查庫內是否有無存在安全隱患,如有應及時上報處理,檢查好門窗是否牢固、門銷是否損壞,并及時通知維修和加固。同時做好閑雜人員不得入內的工作。

六、完善物品領用手續(xù),嚴格控制、加強領用審核,避免造成浪費;加強防鼠、防霉、防潮以及衛(wèi)生等工作,確保倉庫環(huán)境整潔有序。

七、妥善保管貴重物品,造成倉庫物品丟失、短斤少兩必須賠償,嚴重的追究其責任,并予以辭退。

學校食堂倉庫管理制度篇十八

1、根據需要與相關部門共同研究制定年度采購計劃,并與有關部門聯系及時購置,保證切實滿足教育教學的需要。

2、根據物資使用和耗損情況及時匯總,提出增補計劃,并協助有關部門對所需物資進行有計劃地購置。

3、凡采購各類物品要及時入帳,做到有物有帳,賬目清楚,認真履行自己的職責。

4、做到每學期清理一次賬目,對已損壞的沒有使用價值和不能使用或報廢的學習資料及物品,要立帳向總務處匯報,待批復后清理。

5、物品要擺放整潔,經常清理倉庫,以防損壞和腐蝕,注意安全、防火防盜,使各類物資不積壓、不浪費,確實提高各類物資的使用率,樹立勤儉治家的思想,努力為教學第一線服務。

6、經常深入教育教學第一線進行調查研究,認真聽取教師們對領用物資在使用過程中所產生的問題和意見,以便在今后進一步加強質量意識。

7、要認真執(zhí)行物品發(fā)放程序,規(guī)范手續(xù),履行借用制度手續(xù),不準私拿、私借。

學校食堂倉庫管理制度篇十九

1、食堂管理實行“主管負責制”,即由食堂主管對本食堂飯菜質量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境、員工配備等全面負責,并對發(fā)生的問題承擔相應責任。

2、食堂工作人員負責為xx全體職工提供一日三餐。

3、食堂采購要精打細算,勤儉節(jié)約、適宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴變質、浪費或者份量不夠。

4、食堂用膳一天三餐,式樣品種要變化多樣,每天蔬菜、魚肉、瓜果必須新鮮、潔凈,無污染、無變質、無發(fā)霉,過夜變質食物嚴禁使用。

5、烹調菜肴時,肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透,隔餐菜應回鍋燒透。食物不油膩,味精等盡量降低使用量。

6、廚房操作間內的設備、設施與用具等應實行“定置管理”,做到擺放整齊有序,無油膩、無灰塵、無蜘蛛網,地面做到無污水、無雜物。

7、餐廳要清潔、衛(wèi)生、通風,采取多種有效措施,不定期開展消滅蚊子、蒼蠅工作,應采用防蠅門簾、紗窗、電子滅蠅器、滅蠅紙、滅蠅拍、定時噴撒藥劑、實行垃圾袋裝等各種防護措施,將餐廳蠅蚊污染減低到最低限度,做到無蒼蠅、無蟑螂、無飛蟲叮咬。

8、桌椅表面無油漬、擺放整齊,經常清洗;地面每天清掃一次,每周大掃除一次,每月大檢查一次,保持清潔,玻璃門窗干凈,地面干凈、無煙蒂。

9、餐具使用后要清洗干凈,不能有洗滌用品殘留,每天消毒二次,未經消毒不得使用;消毒后的餐具必須貯存在餐具專用保潔柜中備用,已消毒和未消毒的餐具應分開存放,并有明顯標志。

10、食堂工作人員要待領導、職工全部用餐完畢,清理好桌面,打掃好衛(wèi)生后方可離開。

11、食堂人員每年必須進行定期身體檢查,出現不適合食堂工作的情況,解除聘用。

1、在職工食堂搭伙的所有職工要繳納搭伙費,具體收費標準由主任辦公會議研究決定。

2、xx食堂原則上提供早餐與中餐,但可以為在xx借宿的人員、晚上加班人員或有其它特殊情況的人員提供晚餐。需要晚餐搭伙的,需提前申請。

3、各處室如有來客需在職工食堂搭伙的,3人(含)以下當天向辦公室申請,3人以上必須提前一天申請。

4、辦公室受理搭伙申請,并負責通知食堂工作人員。

5、菜肴標準原則上為3葷2素1湯以下。職工要文明就餐,應充分考慮當天就餐人數,打菜適量,遇有來客時盡量少打,避免出現菜肴不夠的現象。

6、來客較多,有關處室又沒有及時申請的,該處室負責人、工作人員應先安排客人就餐,自己請食堂人員另外解決。

7、食堂內不能隨地吐痰,食物亂堆亂放,亂扔紙屑、垃圾,不得大聲喧嘩。

1、堂工作人員的管理實行考核評分??己藘热菀员疽?guī)定第二章所列要求為準,具體評分標準由辦公室、工會制定。

學校食堂倉庫管理制度篇二十

1、··做好食品數量、質量、進、發(fā)貨登記、易壞先用,先進先用。

2、··定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質量及進貨日期。

3、··散裝易霉食品要勤曬、貯存容器要加蓋密封。

4、··肉類、水產、蛋品等易腐食品冷藏貯存。

5、··食品與非食品不混放,不與消毒藥品、有強烈氣味的食品同庫貯存。

6、··倉庫經常開窗通風,保持干燥。

7、··冰箱、冷柜經常檢查,定期化霜,保持霜薄氣足。

8、··經常檢查食品質量,發(fā)現食品變質、發(fā)霉、生蟲等要及時處理。

9、··落實防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂措施。

10、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內外清潔。

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