餐廳接待協(xié)議(模板18篇)

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餐廳接待協(xié)議(模板18篇)
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總結可以幫助我們回顧一段時間內的成長和進步。寫總結時,可以從不同的角度出發(fā),對過去的經(jīng)驗進行梳理和總結。小編為大家整理了一些總結范文,希望能夠給大家寫總結提供一些參考和借鑒的思路。

餐廳接待協(xié)議篇一

現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國民法典》等規(guī)定,對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系,經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。

一、基本情況。

1、甲方將其位于_______市_______區(qū)______________的餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。

2、甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調工作,該餐廳實測建筑面積為_______平方米。

二、承包期限。

承包期限為_______年。自_____年_____月_____日起,至_____年_____月_____日。

甲方另行給予乙方裝潢時間_____天,期間免交承包費。

三、承包事項。

1、乙方自主經(jīng)營,獨立核算,自負盈虧的運行模式。

2、乙方獨自承擔經(jīng)營過程中的債權債務和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。

3、承包期間甲方將餐廳交付乙方使用,無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。

四、甲方承諾在乙方承包期間,不妨礙乙方的正常經(jīng)營。

乙方根據(jù)其有關財務法規(guī)及規(guī)章制度,按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構,保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定,且遵守本合同各項約定。

五、承包金額及支付方式。

1、乙方在承包期間,準時向甲方繳納承包金,承包金額為_________元。

2、具體支付方式:___________________________________________________________。

開戶行:______。

賬戶名稱:______。

賬號:______。

六、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。

七、甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有,經(jīng)雙方清點后簽字確認。

乙方應保證正常使用,防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。

八、承包期間,乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設施有損壞或故障時,應及時通知甲方修復;。

甲方應在接到乙方通知后的_____日內進行維修。逾期不維修的,乙方可代為維修,費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護,應提前_____日通知乙方。檢查養(yǎng)護時,乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。

九、甲方義務。

1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認可的設施和設備。

2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務環(huán)境,保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。

3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。

4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

5、在乙方承包經(jīng)營過程中,如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定,必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造,應由甲方出面處理,并承擔相應的改造費用。

6、應及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作,保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。

十、乙方權利。

1、合同期內,乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施,應由乙方及時上報甲方審定后報廢,乙方不得擅自處理。

2、擁有在合同規(guī)定范圍內的自主經(jīng)營權和收益權。

十一、甲方違約責任。

1、甲方交付的餐廳存在缺陷的,甲方應自交付之日起的_____日內進行修復、逾期不修復的,甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。

2、因甲方未在該合同中告知乙方,該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權轉移已受到限制,造成乙方損失的,甲方應負責賠償。

3、承包經(jīng)營期間,甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責任,致使房屋損壞,造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的,甲方應承擔賠償責任。

4、承包經(jīng)營期間,非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同,提前收回該房屋的,甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的,甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。

5、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協(xié)調,無法正常開展餐飲業(yè)務,致使承包經(jīng)營目的不能實現(xiàn)。

6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之餐廳,經(jīng)乙方催告后_____日內仍未交付。

十二、乙方違約責任,有下列情形之一,甲方有權解除合同,要求乙方交回餐廳,由此給甲方造成的損失,應由乙方賠償:

1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償,在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未經(jīng)甲方同意,乙方擅自改變餐廳用途的,擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的。

4、乙方在餐廳內從事違法、違規(guī)行為。

十三、本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的,應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續(xù)約要求。

十四、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜,另行協(xié)商做出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。

十五、甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議,應協(xié)商解決。協(xié)商不成的,可提交__________人民法院訴訟。

十六、本合同一式_____份,甲乙雙方各執(zhí)_____份。本合同自雙方簽字后生效。

甲方:______乙方:______。

簽訂日期:_____年_____月_____日

簽訂地點:____________。

餐廳接待協(xié)議篇二

甲方:。

乙方:。

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:。

一、甲方的權力與義務:。

1、甲方于年月日將學校食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在學校食堂內經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向學校食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)。

4、學校食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質量、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

7、甲方如提出要求乙方對學校食堂的水、電裝修及房屋結構改造,甲方應承擔費用。

8、甲方保證乙方獨立承包學校食堂,不再設第二家承包商。

二、乙方的權力與義務:。

1、乙方對其承包的學校食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權。乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內學校食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。甲方負責辦理《餐飲服務許可證》,乙方負責從業(yè)人員個人健康證的辦理。

3、學校食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。學校食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家證照及每批產(chǎn)品質檢報告的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格元,并確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發(fā)現(xiàn)轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7、乙方承包者參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。

8、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

三、違約責任及解決辦法:。

1、乙方若中途停止營業(yè),所交納的風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方應每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無有效健康證件而被處罰,罰款由乙方承擔。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

6、在合同期內,若甲方需要收回學校食堂,則應賠償乙方在學校食堂投入的經(jīng)濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。

四、承包期限:從年月日起至年月日止。

五、承包金額:。

1、承包金額每年為人民幣:元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為年月日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄學校食堂承包經(jīng)營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回學校食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

餐廳接待協(xié)議篇三

經(jīng)以上雙方平等、自愿協(xié)商一致,達成如下餐飲服務轉讓協(xié)議:

1、轉讓的餐飲服務名稱為:逸群砂鍋粥王(個體工商戶)。地址:化工路322、320號。

2、乙方需在7月15日至7月30日之間將其所有的餐飲服務轉讓給甲方。

3、甲方支付乙方轉讓費共計45萬,以現(xiàn)金方式支付轉讓費。支付時間為7月15日至7月30日。

4、甲方支付乙方定金共計人民幣5萬元整,若在協(xié)議履行過程中,甲方違約,則甲方支付給乙方的5萬元整不再返還;若乙方違約,則乙方需向甲方雙倍返還定金,支付共計10萬元整。

5、乙方將所有的餐飲服務相關的東西轉讓給甲方。轉讓項目包括:用于餐飲服務的所用的房屋,餐飲設備,服務人員,廚師及營業(yè)所需的一切相關。(乙方需為甲方配備原有的設備,廚師,服務人員,以及營業(yè)所用的房屋)。

6、轉讓以后,乙方有義務提供相關的營業(yè)培訓,讓甲方及時對該轉讓的服務的營業(yè)全過程進行盡快的熟悉。在甲方熟悉經(jīng)營營業(yè)的全過程之前,乙方不得拒絕提供幫助。

7、乙方需保證其對其所提供的相關設備擁有所有權,且未設定抵押。若轉讓物在所有權上存在瑕疵,則由此造成的對甲方的`一切損失皆由乙方承擔。

8、合同履行過程中,當事人一方不能履行該合同中的任意一個條款,則構成違約,需負違約責任。若因一方的違約行為給對方造成重大損失的,非違約方有權利請求對方對損失進行賠償。

9、雙方如在合同的履行過程中發(fā)生爭議,則提交義烏市人民法院來解決爭議。

本協(xié)議一式兩份,每方各執(zhí)一份,共同簽字后生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

餐廳接待協(xié)議篇四

根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本:

一、承包項目:甲方的員工食堂。

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經(jīng)營期間,必須要更新廚房設備時,乙方應用書面提出申請并呈報甲方,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買。

2、在經(jīng)營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。

3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。

三、雙方的權利及義務。

(一)、甲方的權利與義務。

1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務水平進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現(xiàn)象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

2、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,甲方有權去供應商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。

3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數(shù),一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

(二)、乙方的權利與義務。

1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的,乙方工作人員有權拒絕其就餐。

2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。

4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。

5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。

6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。

7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務,文明服務,嚴格把好菜肴的質量關,絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

8、國家監(jiān)督機構查有異常時,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

10、乙方承保餐飲場所責任險,附保險單復印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法:月結三十天(當月底結算總金額,次月底付款)。

五、最新食堂承包合同范本的違約責任。

1、乙方經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

2、本合同發(fā)生爭議時,雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由______市人民法院裁決。

六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

法定代表人:___________法定代表人:____________。

簽約代表:_____________簽約代表:______________。

餐廳接待協(xié)議篇五

甲、乙二方就投資合作經(jīng)營餐廳達成如下投資合作協(xié)議:

一、原資產(chǎn)折合人民幣________________元整,________年________月________日前原應收、應付由甲方負責結算清楚。

二、甲、乙二方在投入資本金后各追加投入資金________________元,追加投入的________________元用于改造及流動資金備用。

三、由于原實際投入資本遠遠超過協(xié)議折合資產(chǎn),故在甲、乙二方合作經(jīng)營期間,分紅總紅利超過貳佰萬后,再次分紅前先按分紅總紅利的10%抽出甲方損失(抽出損失不超過貳拾萬)。

四、________年________月________日起由甲、乙二方合作投資經(jīng)營,作為股東各投入資本金________萬元,各占股份比例的50%。其中甲方名下有小股東________和________,乙方名下有小股東和,餐廳一萬元以上的費用支出及較大方案和決策,甲、乙雙方及甲、乙雙方名下的小股東都有發(fā)言權和知情權。

五、甲、乙二方共同投資,共負風險,共享利潤。

六、甲、乙兩方經(jīng)營餐廳期間的收益、虧損以二方實際投資比例予以分配(收益、虧損分配從________年________月________號開始核算)。

七、未盡事宜二方共同協(xié)商,二方因履行本協(xié)議發(fā)生爭議應友好協(xié)商解決。

八、本協(xié)議自二方簽字之日起生效,本協(xié)議一式三份,甲、乙二方及餐各執(zhí)一份。

甲方:________________乙方:________________。

餐廳接待協(xié)議篇六

為對酒店餐廳綜合管理,提高酒店客人早餐及員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意酒店餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內容及經(jīng)營范圍。

承包經(jīng)營甲方員工餐廳,負責供應甲方酒店客人早餐及員工工作餐。

二、承包期限。

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。

三、餐費標準。

早餐:,豆?jié){,油條,饅頭,稀飯,桂林炒粉,咸菜,雞蛋(每人一個)。

工作餐:二葷二素。

以上為早餐為自助早餐,當甲方需臨時更換品種及用餐方式時,乙方有義務配合甲方進行協(xié)商調整。

四、場地使用及相關費用。

1、甲方負責繳納餐廳場地租金(壹萬貳仟伍佰元整),乙方為甲方的酒店客人提供早餐及員工餐,同時餐廳對外經(jīng)營,由乙方負責管理。

2、甲方免費向乙方提供餐廳場地的使用權。若雙方終止合同后,乙方應將餐廳場地交還甲方,如有損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

3、承包期內,餐廳維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。

4、承包期內,乙方負責餐廳水電費,物業(yè)費,衛(wèi)生費、燃氣費及營業(yè)稅等其它費用。

5、乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。

6、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。

五、雙方權利與義務。

(一)甲方權利與義務。

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認真履行合同,同時做好指導和協(xié)調工作。

2、甲方有權對乙方的服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。

3、甲方有權要求乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、酒店客人早餐憑就餐券用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)。員工餐如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)乙方權利與義務。

1、乙方負責餐廳的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,無健康證一律不得上崗。

7、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在酒店區(qū)內。

8、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

9、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,依法經(jīng)營,認真履行合同。

10、若乙方餐廳服務及早餐質量原因導至甲方損失,必須由乙方出面進行解決溝通,如仍為挽回甲方損失,必須由乙方進行賠償。

六、結算方式。

乙方必須將當日酒店客人用餐餐票交與酒店前臺工作人員進行清點,甲方在三月至十一月份(旺季)每天酒店客人早餐以捌十人,以每月總計貳仟肆佰人進行與餐廳門店租金充抵,超出的客人數(shù)按每人伍元的標準由甲方向乙方支付餐費,十二月份至三月份(淡季)每人酒店客人以伍十份,以每月總計壹仟伍百人早餐,其余玖百人早餐在旺季再予補回。

乙方在結算時必須將上月用早餐人數(shù)送交甲方財務進行核算,甲方以月結的形式與乙方進行核算。

七、違約責任。

1、經(jīng)營期間,乙方交予甲方貳萬伍仟元作為押金(押金不計息),雙方不得擅自中斷合同,雙方無正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前一季度以書面形式通知對方,若乙方單方面提出終止合同,押金不予退還。

2、如乙方多次違返合同并造成酒店重大損失,甲方有權終止本合同,押金不予退還。

2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應酒店客人早餐及員工餐。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。

4、甲方如因酒店變動或轉讓,必須保證餐廳正常經(jīng)營,若因甲方酒店變動或轉讓導致乙方餐廳無法正常經(jīng)營,甲方必須退還押金,并以同押金等額進行賠償乙方。

八、仲裁。

本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。

十一、附件《__________________》與本合同一同生效。

甲方:__________________。

法人代表:______________。

時間:_____年___月____日。

乙方:__________________。

法人代表:______________。

時間:_____年___月____日。

餐廳接待協(xié)議篇七

甲方:。

乙方:張家界冠君國際旅行社張家界西格商務會展服務有限公司。

(以下簡稱甲方)與張家界冠君國際旅行社張家界西格商務會展服務有限公司(以下簡稱乙方)在平等互利的基礎上,就乙方接待甲方年月日----日在湖南張家界召開的會議事宜,達成如下協(xié)議:。

甲方將此次會議的湖南地接服務交予乙方負責,乙方保證服務質量達到協(xié)議約定的效果.雙方合作的內容為甲方本次會議在湖南的所有服務:包括酒店及會議室預訂,會務服務,會后旅游,外出用餐,廣告布置及其他活動等.會議日程如下:。

日期

活動。

地點。

備注。

全天接機。

張家界荷花機場。

全天會議。

酒店。

送機。

接送機服務。

接機安排按照以車次核算,車型根據(jù)統(tǒng)計安排小車,面包車及中巴車,乙方保證為空調旅行車,車況優(yōu)良.發(fā)車原則:按班次發(fā)車,甲方必須提前三個工作日提供準確航班數(shù),如不能提供,乙方將盡力為甲方服務,但不保證按本協(xié)議價格及方式進行.接機車班次乙方提前兩天提供給甲方,甲方確認后執(zhí)行.接機價格:。

送機價格:。

乙方接送機免費為甲方的每一位客人提供一瓶礦泉水,一包濕面巾.代訂酒店及會議室服務:。

甲方的會議用房為;。

日期

房型及房數(shù)。

備注。

日期

會議名稱。

會議室。

使用時間。

臺型及人數(shù)。

備注。

4:會議室要求:甲方對會議室臺型的更改必須提前24小時進行.代訂餐飲服務。

1:餐式及時間。

日期

餐類。

餐式。

餐標/人。

人數(shù)。

地點。

時間。

備注。

晚餐。

自助。

早餐。

自助。

中餐。

宴請。

晚餐。

注:a:所有早餐安排情況如下:。

b:所有中式圍桌均按桌進行計算,10人1桌;。

會場布置:。

機場:接機牌,接機橫幅,接待臺布置;接機背景板。

房間:制作慰問卡,歡迎屏幕等,2:具體費用見預算.3:設計稿由乙方設計,甲方必須在會議前個工作日確定稿件,乙方的布置在前結束,供甲方驗收,機場及外場,內場及會議室準確結束時間.(具體見附件3:《廣告布置》)。

會后考察。

考察線路及價格。

a:。

b:。

(具體詳細線路及服務見附件2:《會議日程》)。

晚會及焰火表演:。

乙方為甲方策劃晚會及焰火表演一場,時間:;如因天氣原因不能進行,乙方活動按照備用方案進行,需另行增加費用元.(具體費用及細節(jié)參見附件4:《晚會清單》)。

其它服務。

1:航空票務:服務時間,服務地點,乙方不另收取服務費;。

4:隨隊醫(yī)生:乙方為甲方提供隨隊醫(yī)生一名,日至日;準備常節(jié)藥品隨團活動;。

5:意外傷害保險:乙方為甲方所有參會的代表提供保額為10萬元人民幣的人身意外傷害保險,日期自代表踏上乙方提供的交通工具至離開乙方提供交通工具為止,具體項目由中國平安保險公司負責解釋.

餐廳接待協(xié)議篇八

甲方:(以下簡稱甲方)。

乙方:(以下簡稱乙方)。

為搞好甲方酒店的經(jīng)營管理、增強綜合市場競爭力,使酒店的管理水平和服務質量達到地區(qū)同類酒店的先進水平,從而創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟效益;經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,就甲方聘任乙方的有關事宜,達成如下協(xié)議:

一、經(jīng)甲方股東會同意,甲方聘任乙方為甲方總經(jīng)理,負責酒店的日常經(jīng)營管理工作。

二、經(jīng)營目標。

乙方經(jīng)營管理,每年實現(xiàn)營業(yè)額萬元,利潤萬元,今后年度每年遞增5%,營業(yè)指標分解到每月,逐月考核兌現(xiàn)。

三、乙方報酬(稅后工資)。

1、乙方報酬由基本工資、崗位工資、效益工資和利潤分紅四部分組成,計算方法為:

報酬=基本工資+崗位工資+效益工資+紅利;。

3、薪金發(fā)放時間為:每月日前發(fā)放上月薪金;。

4、薪金的發(fā)放方式:甲方通過銀行轉帳的形式將乙方薪金轉入乙方帳戶內或乙方直接從甲方處領取。

四、保險福利待遇。

1、乙方享受國家規(guī)定的職工公休假、婚假、產(chǎn)假、喪假、探親假,假期的待遇按甲方的有關規(guī)定執(zhí)行。

2、甲方按照國家及所在地方政府的有關規(guī)定,為乙方建立基本社會保險(包括養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療保險和人身意外傷害保險等);或以現(xiàn)金補助的方式直接發(fā)放給乙方,由乙方個人負責辦理。

3、甲方每月為乙方報銷手機通訊費元整。

3、其他約定:按照國家法律規(guī)定享受的其他待遇。

五、勞動保護和工作條件。

1、甲方負責根據(jù)國家規(guī)定,為乙方提供保障安全和健康的工作條件和環(huán)境;。

2、總經(jīng)理在聘任期屆滿前,不得無故解除其總經(jīng)理職務,自動辭職者除外。

六、乙方權力。

總經(jīng)理直接對董事長和股東會負責,享有下列權力:

1、按照合同約定及時足額獲取經(jīng)營管理報酬;。

2、主持酒店的經(jīng)營管理工作,并向董事長和股東會報告工作;。

3、組織實施股東會和董事長決議、公司年度計劃和投資方案;。

4、擬訂酒店內部管理機構設置方案;。

5、擬訂酒店的基本管理制度;。

6、制訂酒店的具體規(guī)章;。

7、提請董事長和股東會聘任或者解聘酒店部門經(jīng)理、財務負責人;。

8、聘任或者解聘除由董事長和股東會聘任或者解聘以外的人員;。

9、擬定酒店員工的工資、福利、獎懲,決定酒店員工的聘用和解聘;。

10、提議召開股東會臨時會議;。

11、批準單筆1000元以下費用;。

12、執(zhí)行董事長和股東會授予的其他職權。

13、提請董事長或股東會同意后因工作或同行交流之需要乙方可以宴請上級主管部門領導或同行;在處理賓客投訴時可以按照相關授權規(guī)定進行打折直至免單的處理。

七、乙方職責。

1、對完成酒店整體經(jīng)營目標負總責;。

2、全面執(zhí)行股東會和董事長作出的各種決議;。

3、擬定酒店年度經(jīng)營計劃和各項內部管理方案報股東會同意后監(jiān)督實施;。

4、協(xié)調酒店的各種外部事務,創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境;。

5、按月向董事長和股東會報告公司經(jīng)營情況,接受董事長和股東會質詢并作出解釋;。

6、接受公司董事長、監(jiān)事和股東會對公司經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查;。

7、做好公司工商、稅務、消防、衛(wèi)生、安全、環(huán)保等各種證照的辦理、年檢等工作;。

8、做好公司法、公司章程、董事長和股東會確定的其他職責;。

10、乙方在管理期內應結合酒店的實際情況,幫助甲方逐步建立和完善各項規(guī)章制度,并形成酒店自己的管理模式。

八、乙方禁止性行為。

1、遵守甲方制定的各項規(guī)章制度;。

2、不得利用職位謀取私利;。

4、不得自營或者為他人經(jīng)營與本公司同類的業(yè)務或者從事?lián)p害本公司利益的活動;。

5、不得將公司資產(chǎn)以其個人名義或者以其他個人名義開立帳戶存儲;。

6、不得以公司資產(chǎn)為本公司的股東或者其他個人、債務提供擔保;。

7、不得從事其他違反法律規(guī)定的行為。

九、違約責任。

2、乙方違約責任。

(1)執(zhí)行股東會及董事長作出的各種決議不力或者拒不執(zhí)行的,由股東會給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。

(2)對公司經(jīng)營目標負總責,未完成經(jīng)營目標的,按照比例扣減應得紅利,同時由股東會作出警告直至解聘的決定。

(3)對公司安全保衛(wèi)負總責,因安全保衛(wèi)工作不力造成公司損失的,由股東會給予罰款、扣薪、責令賠償損失直至解聘的處理。

(4)從事本合同約定禁止性行為,賠償公司因此造成的一切損失,由股東會給予警告、罰款、扣薪直至解聘的處理。

(5)乙方不連帶承擔由甲方引起的任何第三方責任險(非乙方經(jīng)營管理的工作范圍內工作失職所致)。

3、甲乙雙方任一方無正當理由擅自單方面解除合同的,解除合同的一方必須支付以乙方每月基本工資為標準的六個月薪水的總額作為對另一方的經(jīng)濟賠償。

十、陳述和保證。

1、甲方向乙方陳述和保證如下:

(1)其是一家依法設立并有效存續(xù)的有限責任公司;。

(3)本合同自簽訂之日起對其構成有約束力的義務。

2、乙方向甲方陳述和保證如下:

(2)本合同自簽訂之日起對其構成有約束力的義務。

十一、合同的變更和終止。

1、崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務,任何一方不得擅自變更合同;確需變更的,雙方應協(xié)商一致,并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的,原合同效力不變。

2、有下列情況之一的,聘任合同自行終止:

(1)聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn);。

(2)甲方撤消或解散。

十二、本合同聘任期限為壹年,從年月日起至年月日止;合同期滿,甲方未提出解聘乙方的,本合同按照原條件延長壹年。

十三、本合同未盡事宜,由雙方友好協(xié)商予以補充,補充內容作為本合同的組成部分,雙方?jīng)]有約定的,按照國家相關規(guī)定。

十四、本合同自雙方當事人簽字蓋章之日起生效。

十五、本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份,并具有同等效力。

甲方單位(簽章):

甲方法人(簽名):乙方(簽名):

營業(yè)執(zhí)照編號:身份證編號:

聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:

聯(lián)系地址:聯(lián)系地址:

餐廳接待協(xié)議篇九

基本要求:莊重、大方、謙恭、友好。

1)與客人交談時應保持良好的身體姿態(tài),包括站姿、坐姿和走姿;。

2)態(tài)度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對方;。

3)表情輕松,保持微笑;。

4)如與客人在靜止狀態(tài)說話時應保持適當?shù)木嚯x,一般以1~1.5米為宜;。

5)如與客人在行走時交談,應注意處處禮讓客人先行。

3.與客人交談時的注意事項。

1)酒店接待人員在與客人交談時,不宜向客人詢問或避免詢問有關客人隱私和風俗習慣方面的問題,包括:

a)有關客人的年齡、體重,尤其是女賓的年齡、體重方面的問題;。

b)有關客人的薪水,財產(chǎn)的數(shù)額及其分配的問題;。

c)有關客人的婚姻狀況(包括孩子和配偶的情況)的問題;。

d)有關客人身體殘障和缺陷的問題;。

e)有關客人饋賠禮品價值方面的問題;。

f)有關客客信仰的宗教忌諱方面的問題;。

g)有關客人民族習慣與內俗忌諱的問題;。

h)有關客人國家政治敏感或令其屈辱性的問題。

2)與客人交談時儀態(tài)方面注意事項:

a)不宜東張西望,應注意傾聽客人的談話;。

c)不應看手表、鐘表、手機時間;。

d)不應在口中咀嚼食物和亂丟果皮;。

f)不宜流露著急、不屑一顧、鄙視的表情;。

h)不做說悄悄話狀,也不湊身*近客人聽他說話,保持適當身體距離與良好姿態(tài)。

4.服務文明用語。

常用14字禮貌用語:您、您好、請、謝謝、對不起、沒關系、再見。

“您”,表示對客人、上級、年長者的尊敬,所以我們應根據(jù)交流對象不同,把“您”掛在嘴邊。

“請”,在生活和工作中,任何需要麻煩他人的時候,“請”字都必須掛在嘴邊。

1)問候用語:

“您好!”用酒店接待人員或與客人相遇時配合點頭禮使用;。

2)迎送用語:

“歡迎光臨!”配合問候用語使用,用在酒店接待人員迎接客人時;。

“歡迎下次光臨!再見!您走好!您請慢走!”用在酒店接待人員送客時;。

3)請托用語:

“請您稍等!請您稍事休息!請您……”在要求客人配合工作時使用;。

“勞駕您、拜托您、請借光、請您關照?!痹谡埱笏藥椭鷷r使用;。

4)推托語:

解釋式推托用語:推托客人時,說明具體的緣由,盡可能地讓對方覺得自己的推托合情合理?!拔也皇遣唤o您…而是我考慮您應該怎樣…”。

5)致謝用語:

當?shù)玫娇腿恕⑼录八藥椭畷r,應禮貌使用“謝謝!謝謝您!非常感激!十分感謝!有勞您了!讓您費心了!給您添麻煩了!”等。

6)征詢用語:

您還需要其他服務嗎?

您對我們的服務滿意嗎?

我能為您做些什么?

需要我?guī)椭鷨?

這會打擾您嗎?

我會打擾您嗎?

您喜歡……嗎?

您能夠……嗎?

如果您不介意的話,我可以……嗎?

對不起,打擾您一下,請問……?

您看,這樣……可以嗎?

對不起,您可以說慢一點嗎?

7)應答用語:

肯定式應答語:是的、好、很高興能為您服務、我知道了、好的、我明白您的意思、一定照辦、不必客氣、沒關系、這是我應該做的、非常感謝、謝謝您的好意、感謝您的提醒。

謙恭式應答語:這是我的榮幸、請不必客氣、這是我們應該做的、請多多指教、您太客氣了、我做的不像您說的那么好、過獎了、謝謝,很高興為您服務!當客人對提供的服務表示滿意時,或是直接對服務人員進行口頭表揚、感謝時、宜用此類應答語。

諒解式應答用語:不要緊、沒有關系、我不會介意、您不必在意。在客人向自己致以歉意時,應及時予以接受,并表示必要的諒解。

8)贊美用語:

評價式贊美用語:太好了、真不錯、對極了、相當棒。

認可式贊美用語:還是您懂行、您的觀點非常正確。

回應式贊美用語:哪里、我做的不像您說的那么好、還是您技高一籌。

9)祝福用語:

應酬式祝賀用語:祝您成功、心想事成、身體健康、生意興隆、事業(yè)有成、恭喜發(fā)財。

節(jié)慶式祝賀用語:祝您節(jié)日快樂、新年好、過年好、祝您生日快樂。

10)致歉用語:

對不起、實在對不起、請您原諒、請您多包涵、失禮了。

是我工作的失誤,謝謝您的提醒,下次一定注意。

感謝您的指正。不會在發(fā)生這類事情了。

我們立即采取措施,使您滿意。

向客人表示歉意時應注意:

a)在自己工作中不慎出錯、失言或考慮不周時,應誠懇致歉,不應欺瞞躲閃;。

d)道歉應有事實依據(jù)。認錯不宜夸張,適實適事,尤其是當客人也有責任時不應大包大攬錯誤,否則會給公司帶來不必要的損失。

三、語音、語線、語調。

(一)語音、語線、語調。

語音要柔順動聽,輕快悅耳、吐詞清晰,不要怪聲怪氣,沉悶死板,要讓對方通過語音感覺到你的微笑。

語線流暢,不能斷斷續(xù)續(xù)、詞句分明,一定要自然連貫,一個詞不能分開兩個字念,一句話也不要分開若干個詞去慢慢念,以免產(chǎn)生誤解,如:不好意思,是這樣子的。念成:不好,意思是這樣子的。

語調要平和,不能時高時低、時快時慢、更不能裝腔作勢,有:吭、啊、啦、喲等語調出現(xiàn)。

咽喉有問題或干燥難忍時要注意克制,不能當著話筒或對方喝水、含咽喉藥片;如切實要清嗓音,應握緊話筒送音處(面談應用手遮口,面向一邊。)然后再清,以免對方聽到或覺得不禮貌。

(二)對不同性格、個體的客人語言忌諱。

客人對服務質量的要求是一致的,但客人的性格是多種多樣的。在接待工作中,要針對不同性格類型的人說好話,做好工作,務必使每一位客人都感到滿意。

在服務中,要根據(jù)客人性格表現(xiàn)的不同注意區(qū)別而做到說話有針對性,以加強溝通,例如:

老好人性格的客人,說話溫和,服務員忌高聲快浯。

猜疑性格的客人,不容易相信人,服務員忌說話沒有根據(jù),模棱兩可。

傲慢性格的客人,容易瞧不起人,服務員說話忌自負自傲用詞不恭。

靦腆性格的客人,表現(xiàn)內向,服務員忌隨便開玩笑。

急躁性格的客人,多有怨言,不穩(wěn)重,服務員說話忌像對方那樣急躁,否則容易頂撞。

沉默寡言性格的客人,服務員忌不理不睬,冷落對方。

散漫性格的客人,服務員忌任其自然,而要用關懷口氣提醒。

難侍候性格的客人,吹毛求疵,板著面孔,服務員忌說話失分寸,以免陷入爭吵。

(三)語調、語氣忌諱。

語言的聲音部分是語言的“物質外殼”,語言主要要借助于它的聲音才能體現(xiàn)它的交際功能。人們在說話時除了要準確、清晰外,還要注意運用恰當?shù)恼Z調和語氣。說話是口耳相傳的事情,假如說話者有正確的意思,但濫用了語調語氣,同樣不能起到良好的交際作用。

語調的忌諱。

語調,指說話時語音高低、升降、輕重的變化。它本是說話人思想感情的自然流露,一般說來,有什么樣的思想感情,說話時就會帶上什么樣的語調。反之,從一個人說話的語調也可以了解到他的思想情緒。作為服務員,必須注意戒除下列語調。

1.煩躁的語調。

客人說客房里沒有開水,服務員回答“沒有啦”,“沒有就沒有啦”,語調高揚,用詞反復,這顯然流露出厭煩的思想感情。

人們有時因私事心情不好或工作一時忙不過來,產(chǎn)生急躁情緒,很容易導致說話有煩躁的語調,這是要注意的問題。

2.嘲諷的語調。

嘲笑他人,這是對人極不尊重的表現(xiàn),往往產(chǎn)生不良的后果??腿讼蚍諉T提點意見,但服務員說:“你有意見你來做吧”、“誰叫你不認識我”,這些嘲諷的說活,很容易引發(fā)矛盾頂撞起來。

如有員工工作成績比較突出,人際關系也好,于是就有員工就嘲諷這位員工是“馬屁精”。

3.傲慢的語調。

有個別服務員對自己缺乏正確的估計,總以為自己比別人高明,于是在服務交往中常常表現(xiàn)出盛氣凌人,說話的語調帶上一種傲慢的色彩。比如下面一類話:

“你有什么資格跟我說活!”

“我為人民服務,又不是為你服務!”

“我喜歡怎樣做就怎樣做!”

“有意見,找主管去!”

像這樣咄咄逼人的氣勢,就沒有禮貌待客可言。

此外,還有粗聲粗氣、流腔流調等語調,在服務交際中也在禁忌之列。

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餐廳接待協(xié)議篇十

提供職責如下:

(一)餐飲部總監(jiān)經(jīng)理。

[管理層級關系]直接上級:酒店總經(jīng)理。

1、執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令,堅持“以市場為導向,以效益為中心,以質量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。

2、負責制定餐飲部各項業(yè)務計劃、組織、協(xié)調、指揮和控制各管轄部門準確貫徹實施。負責抓好本部門的營銷和質量、成本等經(jīng)營管理工作和深入開展“學先進、找差距”活動。

4、負責本部門安全和日常的質量管理工作,檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質量標準進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。

5、負責按月進行經(jīng)營活動分析,研究當月經(jīng)營情況和預算控制情況,分析原因,提出措施,改進管理,開拓市場,厲行節(jié)約,提高經(jīng)濟效益。

6、負責本部門員工的崗位業(yè)務培訓,加強讓客人完全滿意的基本宗旨的教育,督促各部門有計劃的抓好培訓工作,提高全員業(yè)務素質。

7、建立良好的客戶關系,廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見,認真處理投訴,不斷改進工作。

8、審閱當日營業(yè)報表,掌握當日預訂、貨源供應和廚房準備工作情況,了解當日的重要宴請以及來賓的有關情況和特殊要求,認真組織做好一切準備工作。

9、負責督促有關人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應標準等工作,積極支持對菜點的研究,不斷推陳出新。

10、溝通本部門與其它部室的聯(lián)系,協(xié)調配合,搞好工作。

11、負責餐飲部財產(chǎn)管理,擬定各項設備的添置、更新和改造計劃,不斷完善服務項目。

12、負責制定餐飲部管理人員和服務、工作人員的考核標準,認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。13、控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求,正確掌握毛利率,抓好成本核算,加強食品原料及物品管理,降低費用,增加盈利。

14、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平,開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。

15、抓好設備、設施的維修保養(yǎng),使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài),并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故發(fā)生。

16、抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比,貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。

17、了解采購部食品原料的進貨渠道及價格,并核對進貨及庫存情況,采取降低成本、減少庫存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。

18、做好思想政治工作,抓好全部門的精神文明建設,關心員工生活。

(二)餐廳經(jīng)理。

[管理層級關系]直接上級:餐飲部經(jīng)理。

1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理抓好餐廳及廚房的各項管理工作,執(zhí)行餐飲部經(jīng)理工作指令,并向餐飲部經(jīng)理匯報工作。

2、主持制定餐廳及廚房的各項規(guī)章制度,加強餐廳領班、廚房廚師長及其他管理人員的檢查和考核,不斷完善餐廳服務及廚房菜點的質量管理。

3、參與制定餐飲部的業(yè)務計劃,審閱各類業(yè)務報表,根據(jù)季節(jié)和市場需求參與編寫各類菜單。

4、負責經(jīng)營成本的分析和核算,堅持食品原料及酒水的日清日結。5、掌握重要宴會、大型宴會的具體情況,認真落實餐廳及廚房的各項工作。

6、負責餐廳及廚房系統(tǒng)清潔衛(wèi)生和安全消防工作。督促餐廳領班、廚房廚師長及其他管理人員嚴格執(zhí)行有關規(guī)定和制度,定期組織檢查和考核。

7、參與部位的更新、改造,負責部位各類設備和財產(chǎn)管理。

8、做好勞動力調配,對下屬員工做到心中有數(shù),密切聯(lián)系餐廳領班、廚師長,根據(jù)每位員工的特長,合理安排崗位。9、參加餐飲部例會,匯報本部門運作狀況,結合每天的任務與其它部門協(xié)商,召開本部位例會,安排每日任務,完成上傳下達。

10、合理安排人員班次,科學分工,定期對下屬進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲。

11、做好工作日志,做好工作計劃和工作總結。

12、負責收集、處理賓客對餐飲質量的意見和投訴,想方設法滿足賓客的各種需求,提高餐飲服務質量。

13、了解食品原料的進貨渠道及價格,并核對進貨及庫存情況,采取降低成本,減少庫存的有效措施。

14、做好員工思想政治工作,關心員工生活,抓好本部位的精神文明建設。

(三)管事部領班。

[管理層級關系]直接上級:餐飲部經(jīng)理。

直接下級:洗碗工、保管員[崗位職責]。

1、執(zhí)行餐飲部經(jīng)理的工作指令,向其負責并報告工作。

2、負責督導屬下人員對日常工作實施、落實,并對屬下人員進行考核。

3、負責對員工的培訓工作。

4、定期呈交餐飲部餐具損耗給餐飲部經(jīng)理,以作成本控制之參考依據(jù)。

5、定期做出部內季度工作計劃及工作總結。

6、對餐飲部的固定資產(chǎn)、低值易耗品進行統(tǒng)計,每年度進行部門財產(chǎn)審訂,并報財務部。

7、對餐飲部各部位物料使用做出精確統(tǒng)計,并定期向餐飲部經(jīng)理匯報。

8、每天到各工作崗位檢查,對各工作細節(jié)必須做好記錄。

9、負責本部門員工工作班次安排和工作考核、檢查和督導員工嚴格執(zhí)行工作規(guī)程,實行規(guī)范服務。

10、密切與廚房、餐廳的聯(lián)系,互相溝通、配合協(xié)調的進行工作。11、經(jīng)常深入工作現(xiàn)場,了解和檢查餐具、飲具的使用情況,及時提出更新、添置計劃,并采取切實有效的措施,最大限度的減少損耗和浪費,嚴格控制低值易耗品的損耗率。

12、做好員工思想政治工作,關心員工生活,抓好班組文明建設。

(四)餐廳主管、領班[管理層級關系]直接上級:餐廳經(jīng)理。

1、協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。2、召開班前例會負責本班組服務員的工作任務分配,檢查本班組對客服務情況。

3、負責向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息。

4、對重要客人給予關注,負責處理餐廳里發(fā)生的問題和客人投訴,并及時向餐廳經(jīng)理匯報。

5、定期檢查、清點、保管餐廳的設備、餐具、布草等物品,負責簽署設備維修、物品領用等報告單。

6、督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應及設施設備的完好情況。

7、協(xié)助經(jīng)理做好對服務員的培訓工作及對員工進行考核。

8、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。

9、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強服務現(xiàn)場管理,檢查和督導餐廳員工的崗位業(yè)務培訓。

10、了解和掌握員工思想狀況,做好思想政治工作,抓好班組文明建設。

(五)迎賓員。

[管理層級關系]直接上級:餐廳領班[崗位職責]。

1、服從領班的工作安排,掌握和了解每天宴席預訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜點情況。

2、認真按照領位服務工作規(guī)程和質量要求,迎送接待進餐的客人。3、禮貌迎客,根據(jù)餐桌安排和座位情況引領客人到適當座位上,并禮貌的將值臺服務員介紹給客人。

4、微笑送別客人,征求客人意見,與客道別。5、參加餐廳開餐前的準備和餐后結束工作。

(六)餐廳服務員(點菜員)。

[管理層級關系]直接上級:中餐零點領班[崗位職責]。

1、服從領班的工作安排,向其負責并報告工作。2、按餐廳服務工作規(guī)程和質量要求,做好餐前準備、餐中服務和餐后結束工作。

3、了解菜單上所有菜品及其簡單制作方式。

4、掌握供餐菜單變化和廚房貨源情況,主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。

5、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。

6、愛護餐廳設備財產(chǎn)和餐具物料,做好清潔保養(yǎng)工作。

(七)傳菜員。

1、服從領班的工作安排,按照餐廳服務工作規(guī)程和質量要求做好傳菜服務工作。

2、參加餐廳開餐前的準備工作,做好餐廳環(huán)境和連接廚房通道的清潔工作,準備好傳菜用具和各種調料。

3、開餐期間主要負責點菜單和菜點的傳遞和輸送工作,做到熟記餐桌臺號,傳遞點菜單迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,準確無誤上菜,傳菜穩(wěn)捷。

4、及時清理邊臺的餐具,做到輕拿輕放。5、每餐結束后參加餐廳的整理清潔工作。

(八)大堂吧服務員。

1、服從大堂吧領班的工作安排,按照大堂吧服務工作規(guī)程和質量要求做好營業(yè)前的準備工作,及營業(yè)間服務和營業(yè)后結束工作。2、每日填寫領料單,補足、配齊耗用的原料、酒水、點心,以及各種用具、器皿等。

3、為客人提供周到的服務,主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。4、按照要求保持環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好。

5、愛護財產(chǎn)設備和低值易耗品,做好清潔保養(yǎng)工作,定期清點各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。

6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報,妥善做好安全工作。

7、做好空、廢瓶罐的回收工作,減少浪費。

8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔,注意溫度及通風。(九)包房服務員。

[管理層級關系]直接上級:餐廳經(jīng)理[崗位職責]。

1、執(zhí)行餐廳經(jīng)理指令,按照包房工作要求進行為客服務。2、了解預訂,客人要求及安排。

3、按要求保持包房環(huán)境衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生。

4、按要求提前做好餐前準備工作及餐中服務工作,餐后結束工作。5、隨時做好預算,向庫管領取鉛筆、紙、茶等物品。6、做好包房財產(chǎn)物資管理,定時向餐廳經(jīng)理匯報。

崗位名稱:餐廳主管。

直接上級:餐廳經(jīng)理。

直接下屬:領班、點單員、吧員、服務員、保潔員本職工作:

為客人提供餐飲服務直接責任:

1.每天監(jiān)督領班開班前會,小結前一天工作,安排當日工作重點,及時傳達上級指示。

2.按程序做好與各部門及廚房關系,及時對部門間爭議提出界定要求。

3.按月制訂餐廳工作計劃,批準后執(zhí)行。

4.制定各領班、服務員崗位描述并界定其工作范圍。5.受理下級員工上報的合理化建議,按照程序處理。6.掌握餐廳工作情況和相關數(shù)據(jù)。

7.制訂餐廳員工崗位技能培訓計劃,報批后實施。8.檢查、指導員工擺臺,檢查餐廳內的衛(wèi)生狀況。9.搞好客人關系,處理顧客投訴。

10.檢查員工出勤狀況及個人儀表衛(wèi)生。

11.根據(jù)需要調配下級員工的工作崗位并實施。

12.填寫直接下級過失單和獎勵單,按程序執(zhí)行。13.處理下級提出的問題和困難。

14.定期向餐廳經(jīng)理述職(講述本職工作的計劃和業(yè)績)。15.關心屬下級的思想、工作、生活。

領導責任:

1.對餐廳所有工作的完成負責。

2.對餐廳員工的工作質量及后果負責。3.對餐廳工作流程和規(guī)章制度執(zhí)行情況負責。4.對餐廳賓客所提出的意見及影響負責。5.對餐廳所屬員工的儀表及餐廳衛(wèi)生負責。6.對餐廳所掌管的安全負責。

7.對餐廳各部門的成本、物耗負責。

主要權力:

1.對餐廳所屬員工有指揮權。

2.對餐廳直接下級有監(jiān)督、檢查權。3.對餐廳員工工作爭議有裁決權。

4.對餐廳員工的崗位調整和獎懲有建議權。管轄范圍:

責任。

一、基本職責。

1.遵守公司各項規(guī)定制度并認真執(zhí)行。2.負責門店的正常管理及運作。3.嚴格控制經(jīng)營成本及日常損耗。4.分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提供合理建議。

二、人事職責。

1.對員工的考勤、排班管理,月初上交考勤表。

2.根據(jù)運營情況合理制定排班表,保證員工的休息及員工準時到崗。3.負責前廳人員的人事調動、紀律處分、下屬晉升等。

4.培訓員工工作技能,銷售技巧(推菜)及有關的工作知識。

三、溝通職責。

1.傳達、執(zhí)行公司總部的各項指令及規(guī)定,負責解釋各項規(guī)定、門店營運管理手冊的條文。

2.與廚房保持密切聯(lián)系,保證餐廳的菜品和服務質量,同時及時反饋客人關于菜品的信息給廚房,便于改進菜品。

3.主持每日餐前會,匯報餐廳工作,向寶寶們傳達學習精神和企業(yè)文化,4.妥善處理客人投訴和質詢。遇到客人投訴要現(xiàn)場指揮,盡量安撫客人情緒,且客人的意見要及時反饋給公司。

5.每周和前廳各崗位人員進行溝通交流,了解真實想法。6.每天向上級領導匯報門店在運營過程中產(chǎn)生的問題并研究解決辦法。

四、檢查職責。

1.對店內員工的儀容儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況進行檢查與糾正(頭發(fā)、指甲、服裝等)。

2.在營業(yè)前和營業(yè)后檢查吧臺、倉庫所需資源是否充足、設備是否正常運行、各項準備是否充分以及餐具桌椅擺放是否合格等。

3.根據(jù)每日檢查表檢查門店設備是否正常運行、門店衛(wèi)生是否干凈整潔。

4.在營業(yè)結束后,對店內的消防設施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實檢查,確保安全工作萬無一失。

5.每天對吧臺收銀賬目進行檢查,保證金額數(shù)目不出差錯。

6.日常經(jīng)營時做好服務員立崗工作,檢查員工立崗站姿、禮貌用語是否規(guī)范,監(jiān)督服務員餐中服務流程是否規(guī)范。

7.日常經(jīng)營時不定時檢查廁所、走道衛(wèi)生情況。

五、其他職責。

1.關注和了解餐飲行業(yè)的政策法規(guī)及最新發(fā)展動向。2.自身的學習和提升。

3.在餐廳人手不足時頂崗職責。4.完成領導交辦的其他事情。

1.1安排好晨夕會的召開。

1.2檢查各項設備(冰箱、空調、電腦、打印機、驗鈔機、招牌燈、排氣扇,需特別注意冰箱上方的灰塵清理)是否運行正常。1.3檢查員工每天出勤,儀容儀表。

1.4安排好服務員定位、定崗,10:30之前必須做到地面干凈,無紙屑煙頭無油漬積水,待服務員衛(wèi)生搞完畢后安排人員按照檢查表上的內容檢查各區(qū)域的衛(wèi)生。

1.5每張臺面上餐具及四件套數(shù)量必須齊全,包廂及樓面的一切準備工作必須備好。2、開餐時2.1客人進餐期間,經(jīng)理要站在一定的位置,細心觀察,及時發(fā)現(xiàn)客人的需求。

2.2對重要的宴會和客人,經(jīng)理要親自接待和服務。

2.3對客人與服務員之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調解,妥善處。

理,但不應介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告上級處理。

2.4客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,防止漏單。

2.5開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等。

均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。

2.6善于處理客戶的投訴,如若處理不了則及時匯報上級處理。

2.7不定時檢查大廳、衛(wèi)生間衛(wèi)生,保證門店保持一個干凈簡潔的衛(wèi)生環(huán)境。3、餐后。

4.1下班前再次檢查各項設備是否運行正常,檢查賬目收銀情況并將當天款項上交。

4.2當天營業(yè)結束后需按信息匯報機制匯報當天的營業(yè)情況。

餐廳接待協(xié)議篇十一

在現(xiàn)代社會,餐廳接待作為一項服務業(yè)務不可或缺的一環(huán),扮演著極其重要的角色。作為一名餐廳服務人員,我有幸參與了多次接待工作,積累了許多經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享我的心得體會,探討餐廳接待中的關鍵因素。

第二段:專業(yè)素養(yǎng)的重要性。

餐廳接待的首要任務是提供優(yōu)質的服務,給客人帶來美好的用餐體驗。而作為餐廳服務人員,必須具備專業(yè)素養(yǎng),包括禮貌待人、熱情服務、溝通能力等。我意識到,專業(yè)素養(yǎng)不僅僅體現(xiàn)在技術層面上,還包括態(tài)度和心理素質。通過時刻保持微笑、主動與客人交流,并充分了解菜品信息,能夠有效地提高客人滿意度。

第三段:溝通技巧的重要性。

在餐廳接待中,良好的溝通技巧是至關重要的。既要了解客人的需求和喜好,又要清晰明了地向客人介紹菜品、推薦特色菜等。作為服務人員,我們必須學會傾聽,并且善于溝通,以確保客人的需求能夠得到滿足。在與客人溝通時,我發(fā)現(xiàn)用簡潔明了的語言表達最有效,同時注重語氣和表情的控制,以表達真誠和熱情。

第四段:團隊合作的重要性。

餐廳接待需要多個團隊成員的協(xié)同合作。在繁忙的餐廳環(huán)境中,團隊默契和高效的工作分工至關重要。我學會了與團隊成員共同協(xié)作,互相幫助,以確保每一位客人都能得到優(yōu)質的服務。團隊合作不僅提高了工作效率,也增加了工作的樂趣。同時,有效的溝通和團隊協(xié)作還能解決突發(fā)事件,如客人投訴或緊急事故,保持餐廳的秩序和舒適度。

第五段:反思與改進。

擔任接待工作,使我能夠反思自我,并不斷提高自身能力。每次接待后,我都會回顧自己的表現(xiàn),尋找可以改進的地方。例如,我發(fā)現(xiàn)更多地了解菜品信息,提高自己的服務技巧,能夠更好地為客人解答疑問,提供專業(yè)的建議。我還發(fā)現(xiàn)自我教育和培訓的重要性,通過閱讀、觀看相關的教學視頻和參加培訓課程來更新自己的知識和技能。只有持續(xù)地學習和不斷改進,才能實現(xiàn)餐廳接待工作的卓越表現(xiàn)。

結束語:

通過我的餐廳接待經(jīng)驗,我深刻認識到專業(yè)素養(yǎng)、溝通技巧、團隊合作以及反思與改進的重要性。這些因素不僅能提升餐廳的形象和客戶滿意度,也能夠給自己帶來成就感和職業(yè)發(fā)展。在未來的接待工作中,我將繼續(xù)努力學習并融入這些重要的因素,為客人提供更好的服務體驗。

餐廳接待協(xié)議篇十二

第一段:引言(120字)。

餐廳接待是服務行業(yè)的重要環(huán)節(jié)之一,作為餐廳員工,我在餐廳接待工作中積累了一些心得體會。通過與客人的互動,我學會了尊重、耐心和效率,這讓我更加理解了優(yōu)質服務的重要性。以下將從禮儀細節(jié)、溝通技巧、服務態(tài)度和團隊協(xié)作四個方面展開探討,分享我在餐廳接待中的心得體會。

第二段:禮儀細節(jié)(300字)。

在餐廳接待中,禮儀細節(jié)至關重要。首先,清潔整齊的儀表和得體的禮服是給客人留下良好印象的基礎。端莊大方的舉止、自信微笑的表情以及流利的語言也是成為一名優(yōu)秀服務員的必備素質。另外,在服務過程中,注意禮貌用語的運用,例如“您好”、“謝謝”等,表達出對客人的尊重和感謝,使客人感受到賓至如歸的待遇。細致入微的服務細節(jié),如主動為客人椅子、提供餐巾等,更能體現(xiàn)出服務員的專業(yè)和體貼。只有通過注意這些禮儀細節(jié),才能為客人提供高品質的用餐體驗。

第三段:溝通技巧(300字)。

在餐廳接待工作中,良好的溝通技巧至關重要。首先,要虛心接受客人的需求和意見,用準確的語言和流暢的表達與客人進行有效的溝通。其次,要善于傾聽和觀察,通過觀察客人的反應和肢體語言,及時發(fā)現(xiàn)客人的需求并提供幫助。此外,在溝通過程中,要保持耐心和友好,避免發(fā)脾氣或對客人態(tài)度不好,以免給客人帶來不愉快的體驗。通過良好的溝通技巧,可以更好地理解客人的需求,并提供符合他們期待的服務。

第四段:服務態(tài)度(300字)。

優(yōu)質的服務態(tài)度對于一名餐廳服務員來說至關重要。首先,要始終保持微笑,并主動向客人表達問候和服務意愿。其次,要積極主動地為客人提供幫助,盡快回應客人的點菜需求與問題,確保他們得到及時且滿意的解答。還要把握好服務的時機,不給客人造成過度打擾。最后,要關注客人的感受,當客人遇到問題時,積極幫助解決。無論是面對忙碌的工作還是其他壓力,都要保持良好的服務態(tài)度,以專業(yè)和熱情對待每一位客人。

第五段:團隊協(xié)作(180字)。

餐廳接待工作離不開團隊協(xié)作。團隊協(xié)作的成功基于相互之間的信任、合作和默契。作為一名餐廳服務員,與其他服務員之間的配合和協(xié)作是非常重要的。共同贏得客人的贊譽和信任需要相互協(xié)作,及時提供幫助和支持。在工作中,積極參與團隊活動,互相學習和共享經(jīng)驗,提高整個團隊的服務水平。只有通過團隊協(xié)作,我們才能提供更好的服務,給客人留下深刻的印象。

結尾(100字)。

通過這段時間的餐廳接待工作,我深刻地理解了優(yōu)質服務的重要性。禮儀細節(jié)、溝通技巧、服務態(tài)度和團隊協(xié)作是餐廳接待中至關重要的要素。在今后的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷完善自己,為更多的客人提供更優(yōu)質的服務。并且,我也希望能與更多的同事一起協(xié)作,共同提升整個團隊的服務水平,為客人留下難忘的用餐體驗。

餐廳接待協(xié)議篇十三

1、服裝整潔,儀容儀表端莊,每天上崗按店內要求著裝,端正地佩戴工牌。

2、熟練掌握各種餐飲服務技巧,熟記菜牌、酒水牌等項目,為客人提供規(guī)范化服務。

3、密切與廚房、傳菜員之間的聯(lián)系,做好銜接工作,及時反饋客人意見。

4、隨時保證各種餐具的衛(wèi)生,并清理工作區(qū)域,為客人提代整潔舒適的環(huán)境。

5、6、7、8、按要求及時準確地下單、傳單,保證不出差錯。保管好各種物品,不損壞,不丟失。不許偷拿偷食會館及客人的食品、物品。嚴格遵守會館的各項規(guī)章制度做合格員工。

餐廳接待協(xié)議篇十四

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方在平等、自愿的基礎上,就甲方將位____________________________餐廳設備轉讓及房屋出租給乙方使用。為明確雙方權利義務,經(jīng)協(xié)商一致,訂立本合同。

1、甲方轉讓的餐廳及出租的房屋位于___________________________________。

2、出租房屋面積共_______平方米;

3、該餐廳及房屋有裝修及設施;

甲方應提供房產(chǎn)證、身份證等文件;乙方應提供身份證明文件。雙方驗證后可復印對方文件備存。所有證明復印件僅供本次租憑使用。

2、乙方向甲方承諾,租憑該房屋僅作為餐廳使用;

3、租憑期滿,甲方有權收回出租房屋,乙方應如期交還;

4、乙方如要求續(xù)租,則必須在租憑期滿1個月之前書面通知甲方,重新簽訂租憑合同。

1、先繳押金__________元,乙方不租時退回;

2、甲方將餐廳設備折價人民幣__________元轉讓給乙方,乙方在簽訂合同當日一次性支付餐廳設備款__________元給甲方。

1、甲方應承擔的費用:

租憑期間,房屋和土地的產(chǎn)權稅由甲方依法繳納。

2、乙方繳納以下費用:

乙方應按時繳納自行負擔的費用(水費、電費、衛(wèi)生費、餐廳經(jīng)營所需承擔的其它費用)。

1、甲方提出進行維修須提前并書面通知乙方,乙方應積極協(xié)助配合;

2、乙方向甲方提出維修請求后,甲方應及時提供維修房屋;

3、對乙方的裝修及裝飾部分,甲方不負有修繕的義務;

4、乙方應合理使用其所承租的房屋,如因使用不當造成房屋損壞的,乙方應立即負責修復或經(jīng)濟賠償。

5、乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備,設計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。租憑期滿后或因乙方責任導致退租的,除雙方另有約定外,甲方有權選擇以下權利中的一種:

(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有;

(2)要求乙方恢復原狀;

(3)向乙方收取恢復工程實際發(fā)生的費用。

2、未經(jīng)甲方同意,乙方不得轉租、轉借承租房屋;

3、甲方出售房屋,須在1個月前書面通知乙方,在同等條件下,乙方有優(yōu)先購買權;

5、租憑期滿合同自然終止;

6、因不可抗力因素導致合同無法履行的,合同終止。

1、甲方應保證交付時租憑房屋本身是正常使用狀態(tài);

2、驗收時雙方共同參與,如對裝修、器物等硬件設施有異議的,應當場提出。當場難以檢測判斷的,應于5日內向對方主張。

3、乙方應于餐廳及房屋租憑期滿后,將承租的房屋及附屬設施交還給甲方;

4、乙方交還甲方房屋應當保持房屋及設施的完好狀態(tài),不得留存物品或影響房屋的正常使用。對未經(jīng)同意留存的物品,甲方有權處置。

1、甲方因不能提供本合同約定的房屋而解除合同的,應支付乙方本合同租金總額10%額違約金。甲方除應按約定支付違約金外,還應對超出違約金以外的損失進行賠償。

3、甲方違反本合同約定,提前收回房屋的,應按照合同總租金的10%向乙方支付違約金,若支付的違約金不足彌補乙方損失的,甲方還應該承擔賠償責任。

(1)未經(jīng)甲方書面同意,將房屋轉租、轉借給他人使用的;

(2)未經(jīng)甲方書面同意,拆改變動房屋結構或損壞房屋的;

(3)改變本合同規(guī)定租憑用途或利用房屋進行違法活動的;

(4)拖欠房租累計1個月以上的。

4、租憑期滿,乙方應如期交還該房屋。乙方逾期歸還,則每逾期一日向甲方支付原日租金2倍的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方房屋造成的損失。

1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失,甲、乙雙方互不承擔責任;

2、因國家政策需要拆除或改造已租憑的房屋,使甲、乙雙方造成損失的,互不承擔責任;

4、不可抗力是指“不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況”。

本合同項下發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商或申請調解;協(xié)商或調解解決不成的,依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

餐廳房屋所有人為周浩,經(jīng)營租憑人為___,在租憑期間所有經(jīng)營活動及后果由___負責,_________不承擔任何因餐廳經(jīng)營而引起的經(jīng)濟責任。

餐廳接待協(xié)議篇十五

五、具備能力:專業(yè)能力,管理能力、溝通能力、培養(yǎng)下屬的能力、工作判斷能力、學習能力,職業(yè)道德六、具體職責:

1.協(xié)助前廳各部門制定項規(guī)章制度和崗位職責,負責本部員工的考勤、考核和獎懲;

3.每月制定培訓計劃,并對本部員工的業(yè)務技能進行培訓、檢查、評比、考核;

4.負責餐廳日常工作的運轉,正常秩序的維護,分配當日工作任務及檢查執(zhí)行情況;

8.協(xié)助領導制定經(jīng)營方案,如何提高餐廳產(chǎn)值,提出合理化建議,定期調整督導;

10.對違反服務規(guī)程和店規(guī)者進行及時處理,確保為賓客提供優(yōu)質服務;

12.負責申購前廳所需物品并對領用發(fā)放工作進行控制,防止浪費;13.保證前廳的設施設備完好,并定期進行衛(wèi)生大掃除;七、工作程序:1.餐前(1)主持早晨會(早9:50結束,晚17:10結束)。

c.與廚師長溝通了解急推菜品、新菜品,并逐級傳達;2.餐中。

(1)做好巡查工作;

(1)監(jiān)督督促收尾工作;

(2)晚餐后計劃籌備第二天工作任務;

一、崗位名稱:前廳主管二、直接上級:前廳經(jīng)理三、直接下級:服務員。

四、考核指標:營業(yè)收入、服務品質、衛(wèi)生品質五、崗位職責:

1.完成前廳經(jīng)理分配全面工作;

2.負責餐前的檢查工作,并督導服務人員按要求完成工作;

3.在營業(yè)場所內進行巡視,并作好賓客的反饋的意見,處理客人投訴;

4.督導服務人員工作紀律、儀容儀表、清潔衛(wèi)生、服務規(guī)范的落實;5.協(xié)助經(jīng)理作好下屬的培訓工作。

6.執(zhí)行上級領導的工作安排,全面負責本轄區(qū)餐廳的日常工作,合理調度餐廳人員,實行規(guī)范服務,保持優(yōu)質服務水平。

7.配合前廳經(jīng)理,擬訂各項前廳制度、各項計劃,并負責具體實施。8.抓好員工的業(yè)務思想工作,安排工作任務,并監(jiān)督、檢查實施情況。

9.了解員工出勤,考核員工日常的工作表現(xiàn),了解掌握員工的思想狀況,做好思想工作,特殊的要向前廳經(jīng)理匯報。

10.負責協(xié)調本部上下級關系,及其同其他部門的溝通、合作。11.掌握市場信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務資料的收集和積累工作,并及時反映給廚房和有關領導。

12.負責餐廳服務所需物品、用具的日常管理工作。

13.負責轄區(qū)內安全設施、設備和措施、職責等實行檢查及布置,確保餐廳工作的安全。六、工作程序:

1.提前十分鐘到崗,計劃一天的工作內容;

2.9點25分準時參加班前會,協(xié)助經(jīng)理安排工作崗位的劃分,進行儀容儀表的檢查;

3.督導并檢查開餐前的準備工作,檢查餐廳的設備是否處于完好狀態(tài);

4.作好迎賓工作;

5.指導并監(jiān)督服務員是否按正規(guī)的服務規(guī)程服務;

8.16點55份參加班前會,并對上一餐的工作進行總結;

9.晚餐結束后,總結一天來工作中所出現(xiàn)的問題,并匯報前后經(jīng)理;七、素質要求:

1.具體工作分派權;2.工作落實權;

3.協(xié)助經(jīng)理完成其領導職權;4.檢查工作職權;5.一般事件的處理權;

一、崗位名稱:收銀員。

二、直接上級:餐廳經(jīng)理、會計。

三、工作范圍:負責就餐賓客的結賬、收款工作、外賣打包工作四、考核指標:抹零金額、開票金額、下單及結賬速度五、崗位職責:

6.熟悉本店各種菜品、酒水、飲料的價格、規(guī)格、產(chǎn)地等,熟悉餐廳服務的基本知識。

7.禁止自己或他人的錢財在吧臺存放,如有發(fā)現(xiàn)全部充公。六、工作程序:1.餐前。

(1)每日班前盤點酒水,禮品是否正確,入不正確及時查明原因。(2)不得隨意諾動備用金,不得以償補短,多了及時上交,少錢自己補上。

(3)檢查吧臺區(qū)域衛(wèi)生,物品擺放,冷藏柜內酒水飲料是否充裕,餐前及時補充。

(4)檢查零錢、發(fā)票、打包的餐盒,筷子、醋、蒜、打包袋是否充裕,餐前及時補充。

(5)檢查收銀設備、點餐系統(tǒng)、外賣系統(tǒng)、發(fā)票系統(tǒng)、監(jiān)控設備、打印機等是否運行正常,網(wǎng)絡是否連接,運作不正常的設備餐前及時報修。

(6)及時更新點菜寶數(shù)據(jù)庫。2.餐中。

(1)電話訂餐詢問客人人數(shù),分配合適的房間。到店自提需問好出餐時間。

(2)核對每單外賣菜品是否正確,裝齊,騎士取餐是否正確,發(fā)現(xiàn)出菜時間過長及時與廚師長溝通。(3)結賬時及時與顧客核對賬單,做到準確及時快速收款,過程中做到不錯收、不漏收、不多收,所有鈔票及時驗證真?zhèn)?,拒收假幣,否則發(fā)生短缺責任自負。

(4)結賬過程中出現(xiàn)抹零5元以下房間服務員簽字,5元以上經(jīng)理簽字,不是會員走會員價的需經(jīng)理簽字。(5)贈品隨結賬單出庫。

(1)檢查報賬單購買人和收貨人是否簽字完整,金額是否正確,物品是否書寫清晰。不屬于本店的營業(yè)費用不許報銷,特殊情況需經(jīng)王董溝通核對簽字后才可報賬。

(2)核對班結表,報賬單,宴請單,掛賬單,儲值卡結賬單,信用卡刷卡單及日結單,抹零單,退菜單。

(3)保管好錢物,及時鎖好抽屜,不得私自外帶。(4)餐后檢查物品是否短缺及時補貨。

一、崗位名稱:服務員二、直接上級:前廳主管。

三、工作范圍:迎客、點菜、上菜、巡臺、核單、送客等。四、崗位職責:

1.儀容儀表整潔上崗。

2.按照標準和要求做好上級分配的工作。

3.按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序,細心周到地做好各個環(huán)節(jié)的對客服務工作,滿足顧客需求。

4.熱情主動待客,做到有客人不離崗。

5.團結同志,關心集體,做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。

6.積極參與餐廳組織的各項培訓活動,不斷提高服務技能、技巧,提高自身綜合素質。五、工作程序:

1.上班前(午餐9點20分之前,晚餐16點50份之前)。

(1)整理好儀容儀表,化淡妝,準時點到,不遲到、早退,絕對認真、快速的完成工作任務。

(2)準時到崗,參加班前例會,接收值班領導對當餐的工作安排及布置,認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,準備好餐中用品,確保餐中正常使用。2.餐前準備(午餐10點50分之前,晚餐17點50分之前)。

(1)負責各自區(qū)域清潔衛(wèi)生(地面衛(wèi)生和室內所屬物品表面及死角衛(wèi)生,做到地面無垃圾,無油垢,無水跡)。(2)了解當日新菜和急推菜品、酒水情況。

(3)查看當日訂餐情況,如提前預定按要求擺臺。

(4)檢查臺面,餐具有無破損,水跡,油跡,污跡保持臺面干凈整潔,由主管領用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊。(5)按規(guī)定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

3.迎客(餐11點00分之前,晚餐18點00分之前)。

(1)顧客到店及時給顧客開門,服務員應微笑點頭問好,及時打開照明燈和空調,安排客人入坐,主動拉椅。

(1)當餐服務時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。(2)巡視自己所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時補充客人所需,整理臺面,上菜時報清菜名,征求顧客意見,隨時撤下顧客餐桌上的空餐具和用具保持臺面整潔。

(3)操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,避免與客人碰撞。(4)如有湯羹及時給客人分餐。

(5)巡臺及時更換骨碟和煙缸,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸不得超過3個煙頭。

(6)客人的菜品長時間不上要主動到廚房為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食。

(7)水餃上桌及時放蒜、醋、餃子湯,如果對小料有其它要求及時處理。

(8)就餐過程中如果出現(xiàn)問題,在自己能力范圍內及時處理,如處理不了,及時尋找上級處理。

(9)服務員有事暫時離開工作區(qū)域時,一定要向鄰區(qū)的服務員打招呼尋求幫助,離崗時間不得超過5分鐘,辦事完畢應迅速返回工作區(qū)。(10)顧客就餐結束前,及時核對賬單是否正確。

(11)顧客離店,提示顧客帶好隨身攜帶的物品,及時關燈和空調。5.結賬。

(1)客人離開后,配合收餐人員將所有帶油餐具收到洗碗間,前廳用品(如杯具,筷子)由服務員自己清洗干凈。

(2)清潔臺面垃圾,擦凈桌椅,及時擺臺以便接待下桌顧客。

(3)。

餐廳接待協(xié)議篇十六

20xx年是迅速發(fā)展的一年,是充滿希望的一年。上海車隊根據(jù)公司、段的要求,認真開展好各項活動,積極維護運輸安全、努力提升服務質量、深化標準化體系和安全管理、提高職工隊伍素質,即將為全年的運輸工作順利畫上句號。

截止第三季度,車隊計劃運營收入9475000元,實際完成9326949.62元,完成率為98.44%,運輸收入基本完成段定要求。車隊要求各班組再接再厲,爭取在年底完成全年運輸收入計劃數(shù)目。

1.列車剩余臥鋪,必須廣播公開,對要臥鋪的旅客要進行按先來后到發(fā)號,按號補鋪;2.超員時坐在餐車不吃飯并不讓座位的旅客,餐車工作人員要耐心勸解,給其他吃飯旅客讓座,決不允許以生硬的語言、粗暴的態(tài)度趕旅客;3.夜宵必須按段定標準執(zhí)行,要保證質量、數(shù)量,及時地為旅客提供夜宵,待夜宵提供后再收費,不得加價。超員時車內作業(yè)要避免掃帚、拖布等備品碰到旅客;4.列車超員時,工作人員要保持情緒穩(wěn)定,不得將不滿情緒發(fā)泄到旅客身上;5.對旅客提出的問題,必須有問必答,嚴格落實首問首訴負責制;6.對旅客提出的問題或意見,列車長回段后必須向車隊如實匯報,以便車隊及時制定措施杜絕以后,并及時通知其他班組,避免同樣問題在其他班組再次發(fā)生。

其次,車隊根據(jù)不同時期開展的活動內容,結合安全、服務、路風三個大的方面,層層深入。依據(jù)“安全大檢查”、“消防安全大檢查”、“安全大檢查回頭看”、“安全隱患排查和專項整治”等活動要求,車隊把安全放在重中之重的位,狠抓安全基礎管理。車隊以“安全風險管理年”為重點,將“回頭看”活動常態(tài)化,強化對現(xiàn)場作業(yè)的卡控,充分發(fā)揮干部檢查指導作用,使安全生產(chǎn)秩序井然。全力宣傳各項安全活動的意義。車隊總支要求各班組黨員以身作則,嚴格自身要求,在班組充分發(fā)揮正能量,帶領大家齊頭并進,響應活動號召。車隊對活動的目標、時間、檢查的內容和具體要求作出了詳細的安排。上車添乘時、檢查活動的開展情況。針對檢查出的問題,狠抓問題的整改。對存在問題,建立問題庫,進行梳理、歸類,堅持邊查邊改,集中時間、集中精力,落實整改。車隊將各類安全事故作為教育題材,通過實例,反復強調安全的重要性,特別是“10.23”事故,依據(jù)上級領導的要求,車隊及時組織人員學習吸取事故教訓,結合車班的特點,以“安全隱患排查和專項整治”活動為主要依據(jù),深層次地查找在勞動人身安全、食品衛(wèi)生安全、車門口安全等各方面存在的隱患問題,落實整改,消除了安全隱患、確保了我車隊安全生產(chǎn)的穩(wěn)定。

結合”安全、使命、責任”主題教育活動的開展,及時將活動思想灌輸給職工,黨員職工率先做出表率,表明立場和工作態(tài)度,加強對自身的嚴格要求,將安全作為永恒不變的主旋律。車隊教育職工清楚自身肩負的使命,強調責任感的重要性,在年終的最后關頭,依然要穩(wěn)扎穩(wěn)打,杜絕麻痹大意,放松警惕的偷懶意識。

針對安全上容易出現(xiàn)的問題車隊采取以下措施。

1、加大干部添乘檢查力度,加強列車長巡視檢查力度,對查出的問題,嚴格列入考核。

2、認真開展好安全大檢查、大反思活動,各班組,每名職工認真反思查找工作中存在的安全隱患,由班組制定出整改措施,責任到人,期限整改。

3、加強現(xiàn)場風險管理。熟知風險點卡控措施及應急處辦法,對工作中出現(xiàn)的安全隱患要及時妥善處理好。

4、加強車門管理,嚴格落實車門管理制度。

(1)、班組自西站接車起全面負責車門管理,列車出入庫、庫內甩掛車作業(yè)時,必須全部鎖閉車門,杜絕敞門運行,看車列車長負責;(2)、出庫放行時,必須統(tǒng)一打開車門,打開車門先擺放渡板,由渡板下到站臺上掛放其他標志,開車鈴止后,上車在車上收取渡板;(3)、不具備開門放行條件時,不得打開車門;(4)、打開車門放行至列車開車鎖閉車門時,中間不準以任何理由離開車門;(5)、各站加強車門口乘降組織,加強安全提示,必須做到逐人提示。

5、出庫前車內整備完了,全列必須鎖閉車窗。

6、各車廂列車員在始發(fā)自我介紹后,必須進行安全宣傳,對中、上鋪旅客要逐人進行安全宣傳,避免旅客在上、下鋪時摔傷,大站開車后要同樣進行宣傳,途中作業(yè)時要隨時進行安全宣傳,列車廣播要加強安全宣傳節(jié)目的組織,列車長巡視作業(yè)時,也要加強安全宣傳及對列車員的安全宣傳情況進行檢查。7、加強不吸煙宣傳,特別要杜絕“三乘”內部人員在餐車、宿營車吸煙,列車員在乘務室吸煙。

8、加強職工勞動安全,落實相關勞動安全制度,做到“四不傷害”。

特別在看車期間出入庫時,橫越線路必須做到“一站、二看、三通過”堅決杜絕鉆車、扒車。

9、加強餐車飲食供應,嚴格落實衛(wèi)生“五四”制,加強餐、茶具消毒工作,把好餐料進貨、儲存、加工關,確保飯菜質量,堅決杜絕食物中毒事故。

10、加強超員區(qū)段、車站的乘降組織,根據(jù)以往暑運期間超員較嚴重的區(qū)段、上、下車旅客較多的車站,特別要加強乘降組織。

(1)、到站前要提前組織下車旅客到車門口,防止旅客下不去車;(2)、及時到車門口,疏散車門口的旅客,試開車門,以確保到站能及時打開車門;(3)、要在車門口大聲組織旅客有序乘降,避免旅客擁擠,擠下站臺摔傷;(4)、列車長要及時趕到硬席車廂與車站工作人員聯(lián)系,一同組織旅客有序乘降;(5)、對即將開車又無法上去車的旅客要及時勸阻改乘其他列車;(6)、及時關閉車門,列車長要及時用對講機確認各車廂車門是否關閉;(7)、開車后要及時疏散車門口的旅客行李,避免堵塞車門。

(8)、及時調整行李架上的行李,避免行李掉下砸傷旅客。

車隊結合“改善服務態(tài)度,樹立良好形象”大討論活動及“兩滿意”活動的開展,進一步提升服務質量。要求大家從思想上認識到服務的重要性,查找、梳理出與客運服務不和諧、影響服務質量的問題,端正學習態(tài)度,及時整改疏漏方面,發(fā)揚好的方面,將服務始終作為自己的本職工作,以讓旅客滿意,為旅客創(chuàng)造舒心旅途為目標。車隊總支要求各班組車長和黨員職工發(fā)揮黨員作用,在崗位上有建樹,有作為,做為旅客貼心服務的使者,及時將好的經(jīng)驗傳播給其他同事,共同為旅客滿意做出努力。車隊通過將思想意識、標準化作業(yè)、提高業(yè)務知識等方面作為提升服務質量的基礎環(huán)節(jié)。嚴格各車長,各車班落實作業(yè)標準,將標準形成習慣,將習慣長期保持。在從思想認識方面,努力培養(yǎng)職工熱愛自己所從事工作的幸福感,榮譽感,在平凡的崗位上,做出不平凡的工作。讓每一名職工切身感受到自己與企業(yè)是一個不可分割的利益共同體,繼而以實際行動為廣大旅客提供更加優(yōu)質的服務。在為旅客服務的工作中,緊密圍繞旅客需求,落實文明服務,禮貌待客,做到將心比心,換位思考,不厭其煩。真正把顧客的需求放在第一位,為我們的服務行為帶來改變,以滿足旅客需求作為一切工作的出發(fā)點和落腳點,在服務中貼近旅客最關注,最密切的服務項目質量,讓每一名乘車旅客能夠深深感受到優(yōu)質服務體現(xiàn)的淋漓盡致,成為即是服務者又是精神文明的傳播者。嚴格執(zhí)行首問首訴負責制,最大限度的為旅客提供便利。針對老、弱、病、殘及特殊重點旅客必須做到特殊服務,要求乘務人員“眼勤、手勤、腳勤”在發(fā)現(xiàn)旅客困難時,第一時間提供幫助,把所有服務提供在旅客開口之前,使旅客充分感受的服務的貼心與溫暖。

針對服務中容易出現(xiàn)的問題,車隊采取以下措施。

要認真落實各項服務措施,確保每個人、每個環(huán)節(jié)的服務質量。

1、認真落實段定服務措施,讓廣大旅客溫馨乘車、愉快乘車。

2、要服裝整齊、舉止文明、語言禮貌,旅客反感的行為不做、旅客不滿意的語言不說。

3、超員嚴重時,要保證基本服務,即:有飯吃、有開水喝、能上廁所。

4、對重點旅客,特別是特殊重點旅客要做到重點照顧,該與車站交接的必須與車站交接。5、乘務員之間言行舉止要特別注意自身形象,在旅客面前,相互之間不該說的堅決不能說,不該做的堅決不能做。

6、要想旅客所想、急旅客所急,要主動為旅客排憂解難,要讓旅客乘坐我們的列車有回到家的感覺。

在今年的路風工作中,車隊收到旅客表揚信共124封,好人好事1468件,救助困難及患病旅客107人,拾金不昧約一萬八千元。車隊堅持不懈地對職工進行路風教育,強化職工對路風建設重要性的認識。使職工認清路風與優(yōu)質服務、與安全生產(chǎn)、與經(jīng)濟效益的內在關系,增強職工自覺維護路風路譽的自覺性。利用學習會列車長專業(yè)會等形式,用典型的、發(fā)生在我們身邊的路風問題案例對職工進行教育,提高了干部職工的路風意識。對維護路風路譽的先進事跡及旅客表揚來信進行宣傳,激發(fā)廣大干部職工為路風路譽增光添彩的主動性和積極性。形成維護路風路譽光榮,損害路風路譽可恥的良好氛圍。車隊落實添乘制度,采取上車倒短,不定交路檢查、暗訪。對違反規(guī)定的班組和人員嚴肅處理。

對旅客來信、來電的投訴做到調查迅速,定性準確,依法懲處,做到件件有登記、有調查、有結果、有回音。規(guī)范餐車經(jīng)營,公開飯菜、商品品種和價格,接受旅客的監(jiān)督。開辦的夜宵必須嚴格執(zhí)行段規(guī)定價格,明碼標價,提供質價相當?shù)牧己梅?。針對今年車隊出現(xiàn)的路風“捎買帶”問題。車隊責令車長及相關人員及時整改,書面檢查,要求大家從思想上對路風問題有個深刻的認識,引以為戒,杜絕此類現(xiàn)象再次發(fā)生。

針對全年路風工作中容易出現(xiàn)的問題,車隊采取以下措施。

1、在加強服務的基礎上,列車要充分利用廣播、自我介紹等形式,積極主動地向旅客公開舉報電話,要公開添乘干部、當班列車長手機號,主動接受廣大旅客監(jiān)督。

2、認真評選各車廂服務質量監(jiān)督員,認真向監(jiān)督員宣傳對列車工作的監(jiān)督內容,主動接受監(jiān)督員對我們的監(jiān)督。

3、認真落實列車回訪制度,下班前、終到前,列車長、列車員要主動到車內回訪旅客,征求旅客意見,讓廣大旅客把滿意帶走、把意見留下,以便改進提高我們的工作。

4、對旅客提出的意見或投訴,列車長要像接到報警一樣第一時間趕到現(xiàn)場,第一時間了解解決問題,待事情處理后,要主動征求旅客對處理的滿意程度,如還有問題,必須進一步解決處理,直到旅客滿意。

在職工隊伍教育上,今年車隊迎來了兩批新學員,車隊將新學員的培訓教育作為重點,同時注意鞏固其他列車員的業(yè)務知識。將提高職工的業(yè)務水平作為提升乘務人員素質的首要選擇。

定期為職工制定學習計劃,對職工進行培訓教育。

做好新學員的傳幫帶工作。車隊采取抽考抽問形式,對職工的業(yè)務學習情況進行鑒定,發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)及時采取培育措施。要求新學員業(yè)務好,動手能力還要強,培養(yǎng)靈活性人才。

此外,加強對職工應急能力的培養(yǎng),定期進行應急演練。充分發(fā)揮黨員帶頭作用及黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用,黨員要帶頭講奉獻。黨總支、車隊干部、列車長要主動到職工中、找職工談心,講形勢、講任務,要讓每名職工樹立大局觀念,維護集體利益和形象,團結一致,克服困難;對重點人員做到黨員一幫一,一對一的結對子幫扶。教育職工加強對業(yè)務學習的重要認識,從業(yè)務和實踐中綜合充實自己,為工作的開展打下扎實的底子。

針對新人的注入,車隊新生力量蓬勃發(fā)展,車隊總支加大黨員的培訓力度和發(fā)展黨員計劃,鼓勵踏實肯干的年輕人加入到黨員的行列,發(fā)揮自身的光和熱,不斷充實完善自己,成為多元化人才。黨員干部職工有責任將自身所長傳授于新人,做好新學員的傳幫帶,幫助新學員樹立正確的人生價值觀念,積極進取,成為有作為的年輕人。

第三,20xx年工作思路。

一、隨著一些職工陸續(xù)退休,我們車隊人員緊張的問題又突顯出來了,建議段上及時給我們補充人員,同時仍要花大力氣做好職工思想教育工作,確保職工隊伍穩(wěn)定,避免出現(xiàn)越是缺人,越是的休假的現(xiàn)象。

二、認真落實安全風險管理及各項安全制度的執(zhí)行,特別在人員緊張時,安全生產(chǎn)尤為突出。三、認真學習路風工作有關制度和規(guī)定,加強職工旅客至上理念教育,杜絕嚴重不良反映。

四、加強職工技術業(yè)務學習包括學標、達標、貫標,加大對技術業(yè)務抽考及考核的力度,促使廣大職工認真學習技術業(yè)務,以確保做好各項工作。

五、組織列車長到外局列車上或其他車隊列車上觀學習、開闊視野,提高工作質量。

餐廳接待協(xié)議篇十七

甲方:身份證號碼:乙方:身份證號碼:

一、協(xié)議內容:

甲方委托乙方對甲方屬下需裝修的店內裝飾進行設計及施工。

二、承包方式為全包,除空調、廚房設備、電子設備、家具、消防外其他一切乙方應按甲乙雙方確認的設計方案來保證效果和質量,并實施完成。

三、甲方的權利和義務。

(一)甲方的權利。

1.甲方有權對不符合甲方設計意圖的地方要求返工;

2.對乙方裝修過程中的重大質量問題,甲方除有要求乙方賠償?shù)臋嗬?,還有終止合同的權利。

四、乙方的權利和義務。

(一)乙方的權利。

1.乙方有按時取得勞動報酬的權利,甲方應按合同約定的付款方式支付裝飾款。

(二)乙方的義務。

1.乙方應做到安全文明施工,如有違法被罰則與甲方無關由乙方自負;乙方的施工人員必須注意安全,在施工期間發(fā)生的一切安全事故與甲方無關由乙方自負;因乙方原因造成的火災事故,材料損壞,已完工的成品破壞由乙方負責賠償相應損失。

2.乙方負責保管施工現(xiàn)場各類物品,一切造成的材料丟失與誤工由乙方負責。

五、違約責任。

1、由于甲方原因導致延期開工或中途停工,工期順延。

2、由于乙方原因逾期竣工的,每逾期一天,乙方按甲方已付款的2%向甲方支付違約金。

3、如乙方中途違約除退還甲方預付款,并賠償總合同款20%的相應違約金。

六、質保范圍。

乙方所用材料按甲方驗收后乙方提供的廠家合格證質保時間來計算,施工部分隱蔽工程按五年來計算,表面工程(見光部分)按三年來計算。如在上述質保周期內出現(xiàn)非人為自然因素質量問題由乙方負責。

七、工程內容及合同金額:

(一)工程內容及單價按甲乙雙方認定的裝飾項目預算單計算;

(二)合同預算金額:

本協(xié)議裝飾總包干金額為人民幣:(大寫)叁拾陸萬貳仟圓整(362000.00rmb)。

要求:最終裝飾總金額不得超出總包干金額,超出部分甲方不予追加,則由乙方完全負責。

八、分期付款方式:

1、自合同簽訂起即2017年11月17日甲方向乙方支付叁萬元整工程預付款;

2、工程期間甲方按甲乙雙方協(xié)商款項來向乙方支付相應進度款;

3、甲方預留壹萬貳仟圓整工程質保金。質保金至工程完工后一年后(2019年1月1日)支付。

九、協(xié)議工程完成期限:

本工程施工期限自2017年11月18日起至2018年01月01日止。

八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。

甲方(發(fā)包方):乙方(承包方):

身份證號:

電話(或手機):

確認日期:年月

身份證號:電話(或手機):確認日期:年月

日日。

餐廳接待協(xié)議篇十八

第一段:引言(大約200字)。

每當走進一家餐廳,無論是為了聚餐、商務宴請還是簡單的下館子,一個餐廳的接待服務都會對人們的用餐體驗產(chǎn)生很大的影響。作為顧客,我通過不同的餐廳接待體驗,逐漸領悟到一個餐廳良好接待服務的重要性。這篇文章將會分享我在多余地方吃過的餐廳中的一些心得體會,希望能給業(yè)界提供一些有益的思考和靈感。

第二段:服務態(tài)度的重要性(大約200字)。

一個餐廳的成功與否,很大程度上取決于其員工的服務態(tài)度。服務員是顧客與餐廳之間的橋梁,他們的態(tài)度和技巧直接影響著顧客對餐廳的印象。在我就餐的過程中,有些餐廳的服務員禮貌而熱情,親切地與顧客交流溝通,使人感到賓至如歸;而有些餐廳的服務員態(tài)度冷漠,言行舉止不夠周到,給人留下了不好的印象。這說明一個餐廳的服務態(tài)度對顧客體驗的重要性不可忽視。

第三段:高效的服務流程(大約200字)。

除了良好的服務態(tài)度,餐廳還需要有高效的服務流程來滿足顧客的需求。一個流水線般順暢的服務流程能夠使顧客的用餐過程更加愉快便捷。我在一些有素質的餐廳就餐時,發(fā)現(xiàn)他們的服務流程非常高效。從顧客入座到點菜、上菜再到結賬,每個步驟都流暢有序,不但減少了顧客的等待時間,也給人一種專業(yè)的感覺。與此相反,有些餐廳的服務流程混亂,缺乏協(xié)調,每個環(huán)節(jié)都需要很長時間,給顧客帶來了不便。因此,一個餐廳需注意提升服務流程的效率。

第四段:細節(jié)決定成?。ù蠹s200字)。

餐廳接待也需要注重細節(jié),因為細節(jié)往往決定了顧客對餐廳的評價。作為顧客,我經(jīng)常會注意餐廳的環(huán)境整潔度、餐具的清潔度、食材的新鮮度等。有一次,我在一家餐廳就餐時發(fā)現(xiàn)他們店內桌椅擺放整齊,餐具干凈無痕跡,讓人感到非常舒適和放心。而有一次,我在一家餐廳發(fā)現(xiàn)他們的餐具有油漬、桌椅上有明顯的污漬,這讓我對該餐廳的衛(wèi)生情況產(chǎn)生了質疑。因此,對餐廳來說,細節(jié)決定了顧客的滿意度和忠誠度,需要注重細節(jié)管理。

第五段:提升服務質量的重要性(大約200字)。

一個餐廳的服務質量是其生存和發(fā)展的關鍵。提升服務質量意味著提升顧客的滿意度和口碑,這對餐廳的長遠發(fā)展至關重要。為了提升服務質量,餐廳可以通過提升員工的業(yè)務素質和服務技能,提供定期培訓和學習機會;可以加強對顧客的需求了解和反饋,提供定制化的服務;可以加強績效考核和監(jiān)督機制,確保服務標準的貫徹執(zhí)行。只有不斷提升服務質量,餐廳才能夠在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

結尾(大約100字)。

總體而言,餐廳接待服務對顧客的用餐體驗具有重要影響。良好的服務態(tài)度、高效的服務流程、注重細節(jié)的管理以及持續(xù)提升服務質量是餐廳接待需要關注的重點。通過不斷優(yōu)化接待服務,餐廳可以獲得顧客的滿意和忠誠,實現(xiàn)業(yè)績穩(wěn)步增長。希望這些心得體會能夠促進餐廳行業(yè)提升服務水平,為顧客帶來更好的用餐體驗。

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