酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃(模板17篇)

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酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃(模板17篇)
時間:2023-11-17 07:48:10     小編:ZS文王

計劃是一種組織思維的方式,是將想法和目標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w行動步驟的重要工具。在制定計劃時,我們要考慮到長期和短期的目標(biāo),并制定相應(yīng)的階段性計劃和里程碑。計劃是人們在一定時間范圍內(nèi)制定的行動指南,幫助我們實現(xiàn)目標(biāo)和夢想。一個良好的計劃需要明確目標(biāo)、具體步驟和時間表,以及量化的結(jié)果評估標(biāo)準(zhǔn)。在制定計劃前,我們需要先梳理目標(biāo),明確自己想要實現(xiàn)什么。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?以下是小編為大家精選的一些計劃實例,希望對大家有所啟發(fā)。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇一

為增強我公司安全管理人員對安全生產(chǎn)的管理和監(jiān)督能力,提高安全意識和安全防護能力,減少事故發(fā)生,建立和完善安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育制度,按照湖南住建廳的相關(guān)規(guī)定,特制定湖南省第六工程有限公司安全管理人員培訓(xùn)計劃。

公司安全管理部門負責(zé)安全管理人員培訓(xùn)工作。

公司安全管理部門負責(zé)在每年初制定本年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計劃,并按計劃組織實施,同時應(yīng)將教育培訓(xùn)計劃和實施情況報公司安全管理部門。

公司每年要提取專門經(jīng)費,確保足額安全生產(chǎn)培訓(xùn)經(jīng)費,并將列支記錄登記清楚。

從事公司安全管理人員安全培訓(xùn)工作人員的資格,應(yīng)當(dāng)具備以下條件并將人員名單上級管理部門:

1、具有中級以上專業(yè)技術(shù)職稱;

2、有5年以上施工現(xiàn)場經(jīng)驗或從事企業(yè)安全教學(xué)、法規(guī)等方面工作5年以上的人員。安全培訓(xùn)教育實行登記制度,公司建立安全管理人員的安全培訓(xùn)教育檔案,沒有接受安全培訓(xùn)教育的管理人員,不得在施工現(xiàn)場從事管理活動。

安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括:

1、安全生產(chǎn)法律法規(guī);

2、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程;

3、安全生產(chǎn)管理知識、安全生產(chǎn)技術(shù)知識及崗位操作技能;

4、安全設(shè)備、設(shè)施、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識;

5、生產(chǎn)安全事故的防范和應(yīng)急措施、自救互救知識;

6、生產(chǎn)安全事故案例及啟示;

7、其他應(yīng)當(dāng)具備的安全生產(chǎn)知識和技能。

1、企業(yè)主要負責(zé)人和管理人員具備相應(yīng)安全知識和管理能力,培訓(xùn)合格后,持國家有關(guān)規(guī)定的職業(yè)資格證書上崗。公司主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時間不得少于32學(xué)時,每年再培訓(xùn)時間不得少于12學(xué)時。

2、公司安全管理部門每年組織對企業(yè)法定代表人,項目經(jīng)理、專職安全管理人員和特殊工種作業(yè)人員進行一次專門的安全培訓(xùn)。企業(yè)法定代表人、項目經(jīng)理專門培訓(xùn)時間為4學(xué)時,專職安全管理人員安全專業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)時間為8學(xué)時,特殊工種作業(yè)人員有針對性的安全培訓(xùn)時間為10學(xué)時。

3、建立安全培訓(xùn)檔案;規(guī)范記錄培訓(xùn)內(nèi)容和結(jié)果。

4、制定安全生產(chǎn)宣傳教育年度計劃;積極開展“安全生產(chǎn)月”、“安康杯”、“零事故”等安全生產(chǎn)宣傳活動;開展職工參與的寓教于樂宣傳活動。

6、企業(yè)安全教育培訓(xùn)工作情況將納入企業(yè)管理考核,考核結(jié)果將作為公司各項評選等的依據(jù)。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇二

1、使員工在本公司工作時對公司有一個更加全面的全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范。

2、使員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo),掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法,盡快的融入崗位角色中,以便更好的為公司服務(wù)。

3、幫助員工更好的適應(yīng)工作群體和規(guī)范;鼓勵員工形成積極的態(tài)度。

公司所有在職員工。

xxxxx。

包括2—3天的集中在崗指導(dǎo)培訓(xùn),行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。

在崗培訓(xùn):由員工所在部門負責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估,找出差距,以確定該員工培訓(xùn)方向,并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo),行政部跟蹤監(jiān)控。并且可采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。

《員工手冊》、《崗位指導(dǎo)手冊》等。

1、企業(yè)概況的了解。

2、組織結(jié)構(gòu)圖;

3、組織所在行業(yè)概覽;

4、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;

5、了解公司的考勤制度,例,如何請假等;

6、明確公司薪酬制度,如發(fā)薪日,如何發(fā)放;

7、績效考核制度;

8、勞動合同、保密合同及社會保險等;

培訓(xùn)期間考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分。書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善,由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。

行政部與員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負責(zé)人直接交流,并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓(xùn)后的跟蹤了解,逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差,改進培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效并達到預(yù)期目標(biāo)。

1、根據(jù)部門經(jīng)理審核批準(zhǔn)的培訓(xùn)需求,選擇《員工培訓(xùn)計劃》公布的培訓(xùn)項目。

2、部門經(jīng)理審核,對培訓(xùn)內(nèi)容等方式進行統(tǒng)一審核。

3、根據(jù)《員工培訓(xùn)計劃》中的內(nèi)部培訓(xùn)項目提前一個月做好課程資料、培訓(xùn)師資、培訓(xùn)場地等各項準(zhǔn)備工作;編寫、發(fā)布培訓(xùn)通知,提出培訓(xùn)要求。

4、將培訓(xùn)課程通知書以書面形式送交行政主管,以便其安排培訓(xùn)和提供后勤服務(wù)工作。

5、行政部門對此次培訓(xùn)計劃做出考核和評估(以試卷形式進行考試)。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇三

1、由中層管理人員和骨干員工入手,統(tǒng)一思想,樹立目標(biāo),形成不斷學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的觀念和行為;明確企業(yè)發(fā)展的愿景和人才儲備規(guī)劃;形成凝聚力和向心力,增強對企業(yè)的忠誠度,提員工主觀能動性和工作積極性,使其將個人成長融合到企業(yè)發(fā)展之中。并由此向上觸動高管人員在公司進入新的發(fā)展階段必須繼續(xù)學(xué)習(xí)、快速提高的意識觀念和急迫性;向下帶動基層工作的執(zhí)行和推進。

2、根據(jù)培訓(xùn)需求調(diào)研的結(jié)果,進行中層管理人員必備管理學(xué)知識與技能技巧的初級培訓(xùn),提高工作能力,提升工作方法,完善知識結(jié)構(gòu),打造骨干團隊。了解、學(xué)習(xí)、應(yīng)用適合于新時期、新階段的新營銷管理理論與實操方法,建設(shè)“學(xué)習(xí)型”團隊,不斷在實際工作中同時提高單兵作戰(zhàn)能力與團隊?wèi)?zhàn)斗力。

3、通過本次及后續(xù)持續(xù)性的在職培訓(xùn),使員工的自身價值得以提升,與公司文化進一步融合,不僅僅停留在打工的層面,而是將工作作為個人的事業(yè)與發(fā)展,形成個人與公司的雙贏。

20xx年4月26日——4月30日(計5天10課時)。

期間每天14:30——15:20為第一節(jié)課程。

15:20——15:30課間休息。

15:30——16:30為第二節(jié)課程。

以赴注使用為主;兼顧潛移默化與指導(dǎo),以獲取方法為主;兼顧講授與互動,以養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)習(xí)慣為主的出發(fā)點進行。培訓(xùn)后通過以下3種方式進行培訓(xùn)效果評估與反饋及實操運用跟蹤:

1、在培訓(xùn)后進行學(xué)員考試,成績計入人事檔案;

2、在培訓(xùn)后由學(xué)員填寫《培訓(xùn)效果與信息反饋表》(詳見附件)搜集反饋信息;

3、在實操20天后下店跟蹤了解學(xué)員的實際掌握和運用情況。

1、培訓(xùn)需求調(diào)研——4月9日—11日完成問卷調(diào)查。執(zhí)行人:朱榮新。

2、培訓(xùn)計劃及內(nèi)容修改——4月12日—15日根據(jù)調(diào)研結(jié)果修改。執(zhí)行人:朱榮新。

3、培訓(xùn)計劃及內(nèi)容審定——4月16日。審核人:楊總。

4、課件制作與備課——4月17日—25日。執(zhí)行人:朱榮新。

5、培訓(xùn)物料準(zhǔn)備:投影儀1部;電腦1臺;

白板(立式/大號)1個;紅、黑記號筆各1支;板擦1個。

《培訓(xùn)效果與信息反饋表》每學(xué)員1張。

《培訓(xùn)考核試題》每學(xué)員1份。

6、培訓(xùn)學(xué)員界定與名單確定。

學(xué)員界定:各店前廳樓面主管、領(lǐng)班,后廚廚師長、燒烤主管、爐灶領(lǐng)班、涼菜房負責(zé)人、面點領(lǐng)班和已確定培養(yǎng)為管理人員的骨干員工;名單確定:各店名單由各店長在4月16日統(tǒng)一上報總部人力資源部。

為保障培訓(xùn)效果,要求所有學(xué)員必須做到并注意以下事項:

1、提前10分鐘達到總部,準(zhǔn)時聽課;培訓(xùn)期間學(xué)員每日須簽到。不得遲到、早退,無特殊原因不得缺席。

2、進入會議室手機調(diào)至加震或靜音。

3、各人準(zhǔn)備并自帶筆記本和筆,做好培訓(xùn)記錄。

4、必須完成當(dāng)天布置的培訓(xùn)作業(yè),并在第二天以書面上交或現(xiàn)場發(fā)言等形式進行總結(jié)和回顧。

5、如有培訓(xùn)資料下發(fā),必須妥善保管,并嚴(yán)禁外傳外流。以上各項望各學(xué)員自覺遵守,如有違反,按照公司考勤、會議及保密管理制度相關(guān)規(guī)定進行處罰。

6、學(xué)員在公司所受培訓(xùn)經(jīng)歷和成績及培訓(xùn)后工作表現(xiàn)將記入本人人事檔案,并作為以后晉升的評定內(nèi)容之一。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇四

工作計劃是一個單位或團體在一定時期內(nèi)的工作打算。寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確,用詞造句必須準(zhǔn)確,不能含糊。

(一)工作計劃的格式:

1.計劃的`名稱。包括訂立計劃單位或團體的名稱和計劃期限兩個要素,如“××學(xué)校團委20xx年工作計劃”。

2.計劃的具體要求。一般包括工作的目的和要求,工作的項目和指標(biāo),實施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。

3.最后寫訂立計劃的日期。

(二)工作計劃的內(nèi)容。一般地講,包括:

1.情況分析(制定計劃的根據(jù))。制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。

2.工作任務(wù)和要求(做什么)。根據(jù)需要與可能,規(guī)定出一定時期內(nèi)所應(yīng)完成的任務(wù)和應(yīng)達到的工作指標(biāo)。

3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確工作任務(wù)以后,還需要根據(jù)主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務(wù)的完成。

(三)制訂好工作計劃須經(jīng)過的步驟:

1.認真學(xué)習(xí)研究上級的有關(guān)指示辦法。領(lǐng)會精神,武裝思想。

2.認真分析本單位的具體情況,這是制訂計劃的根據(jù)和基礎(chǔ)。

3.根據(jù)上級的指示精神和本單位的現(xiàn)實情況,確定工作方針、工作任務(wù)、工作要求,再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣,付諸實現(xiàn)。

4.根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難,確定預(yù)算克服的辦法和措施,以免發(fā)生問題時,工作陷于被動。

5.根據(jù)工作任務(wù)的需要,組織并分配力量,明確分工。

6.計劃草案制定后,應(yīng)交全體人員討論。計劃是要靠群眾來完成的,只有正確反映群眾的要求,才能成為大家自覺為之奮斗的目標(biāo)。

7.在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來,并經(jīng)正式通過或批準(zhǔn)以后,就要堅決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中,往往需要繼續(xù)加以補充、修訂,使其更加完善,切合實際。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇五

中層干部團隊是企業(yè)管理體系中的關(guān)鍵一環(huán),是企業(yè)實際意義上的管理和執(zhí)行主體。既要關(guān)注企業(yè)戰(zhàn)略與目標(biāo),又要帶領(lǐng)團隊實現(xiàn)基于企業(yè)目標(biāo)的團隊目標(biāo)。因此,越來越多的企業(yè)更加關(guān)注中層干部,并加大對中層的管理與培訓(xùn)。

但是,不少企業(yè)的培訓(xùn)尤其是中層干部培訓(xùn)工作,仍停留在“引進一兩個課,外出聽一兩個課程”這樣的松散形式上,對中層干部的系統(tǒng)化、科學(xué)化培訓(xùn)沒有多少認識。下面,我擬圍繞中層干部究竟要怎么培訓(xùn),培訓(xùn)什么,如何開展,如何與干部管理聯(lián)結(jié)起來等問題談?wù)勎业目捶ǎ瑲w納起來即為做好中層干部培訓(xùn)要遵循五個要點:

中層干部不是一個單純的角色,在下屬面前他代表著企業(yè),在下司面前他代表基層,在同事面前,他是管理協(xié)作某一環(huán)節(jié)或職責(zé)范疇的代表,而中層干部自身還要面臨崗位本職的挑戰(zhàn)。這四個關(guān)鍵角色合為一體,要求中層干部培訓(xùn)具備充分的角色認知和管理意識,要能很好的權(quán)衡和理順各種關(guān)系,要善于接收與分配工作,并承擔(dān)應(yīng)用的責(zé)任,更要懂得如何與企業(yè)中的各個利益群體形成良好共贏的格局。所有這些客觀要求,都為企業(yè)中層干部培訓(xùn)提供了內(nèi)容依據(jù)和參考。

了解了企業(yè)中層干部的特點,就可以將依據(jù)特點對中層干部進行分類。不同的特點反映不同的培訓(xùn)內(nèi)容需求,反映不同的培訓(xùn)接受能力,也反映對培訓(xùn)形式、培訓(xùn)組織安排的具體要求。

做中層干部培訓(xùn)必須有一個規(guī)劃,而規(guī)劃必須建立在對中層干部現(xiàn)狀了解的基礎(chǔ)之上,因此,盤點和了解中層干部現(xiàn)狀很重要。

盤點:就是了解中層干部的客觀信息。要知道,企業(yè)的中層干部群體包括哪些人,不同的企業(yè)規(guī)模大小行業(yè)不同都是不一樣的,關(guān)鍵是他們必須具備共同的特點,不具有決策職能,并有2-3個下屬或負責(zé)一定的管理職能,在職能下自己有決斷權(quán)并承擔(dān)責(zé)任。還要收集中層干部的各種必要的客觀條件:學(xué)歷、經(jīng)驗、是否晉升、崗位任職年限、年齡、績效表現(xiàn)、獎懲狀況、培訓(xùn)的情況等等,以表格化的形式進行匯總。

分析:通常就是對主客觀信息的一個分析和掌握,說到底也就是一個主觀的綜合信息判斷。通過匯總分析,了解中層干部團隊是否是稱職團隊,是否人員流失嚴(yán)重,是否有很好的梯隊,是否培訓(xùn)充分,最大的問題在哪里等等問題,這些可變量將為培訓(xùn)提供價值依據(jù),也是中層干部培訓(xùn)開展的依據(jù)和參考。

培訓(xùn)通常是為了解決現(xiàn)有的問題并杜絕將發(fā)生的問題而存在的,不了解干部現(xiàn)狀的干部培訓(xùn)通常很難。

對所在企業(yè)的中層干部現(xiàn)狀有了一個全面的了解,接下來就需要收集分析中層干部的培訓(xùn)需求。中層干部培訓(xùn)的需求,科學(xué)地說應(yīng)歷經(jīng)“分析——收集——再分析”的三個過程。

第一階段:分析。第一次分析是依照經(jīng)過對中層干部現(xiàn)狀的了解,針對性的進行需求收集的規(guī)劃,設(shè)計針對性的問卷和需求調(diào)查方法。

第二階段:收集。進行培訓(xùn)需求收集的具體工作。

第三階段:再分析:對收集到的需求材料進行整理、分析。一般來說,收集到的需求數(shù)據(jù)是很多樣的:有反映不足和問題的,有期望培訓(xùn)內(nèi)容的,有對過去培訓(xùn)提出批評和改正意見的……但無論如何,就是不能沒有接下來的培訓(xùn)怎么做,做什么,為什么這么做的建議和看法,因為,這時接下來培訓(xùn)規(guī)劃的基礎(chǔ)。

需求數(shù)據(jù)多樣化,就必須進行細致分析,去偽存真,去末求本,去現(xiàn)象求真相。得到整體關(guān)于中層干部的主客觀培訓(xùn)需求,所謂主觀是指他們認為有什么問題,認為該做什么培訓(xùn),而客觀是指他們的實際培訓(xùn)認知與現(xiàn)狀,公司、部門、崗位的管理要求管理問題和管理需求等。

當(dāng)然,最后不得忽略的是,培訓(xùn)需求必不可少的要考慮的企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的戰(zhàn)略和目標(biāo)。

培訓(xùn)是個范圍很大內(nèi)容很廣的用語,不同的時期由于中層干部的狀況不同,企業(yè)處于不同的發(fā)展階段,因此,培訓(xùn)的側(cè)重點必然有差異。

已經(jīng)清楚的了解到企業(yè)中層干部培訓(xùn)當(dāng)下的培訓(xùn)需求,就應(yīng)該確定當(dāng)前干部培訓(xùn)的目標(biāo),有了目標(biāo),培訓(xùn)工作就有了著眼點,就要分解成幾個關(guān)鍵的工作來突出完成。舉例,根據(jù)需求的整體調(diào)整與分析,確認今年年度目標(biāo)是培養(yǎng)中層干部梯隊,那么相關(guān)的關(guān)鍵工作就出來(只針對培訓(xùn)來說),一是制定中層干部培訓(xùn)的規(guī)劃和計劃,二是確定不同梯隊層級的培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)要求,三是如何評估培訓(xùn)目標(biāo)達成。

看似與培訓(xùn)無關(guān),其實這是很重要的工作。所有的管理工作都是這樣,有必要得到相關(guān)人的支持和理解,也許有些工作別人并不能夠接受,但是理解是必需的,如果他人不理解,工作就很難開展,這在現(xiàn)實的管理工作中不乏例證了。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇六

xx建筑有限公司成立xx于年,經(jīng)歷了多次跨越性轉(zhuǎn)變,逐步發(fā)展成為一個現(xiàn)代先進的可信區(qū)域行業(yè)省領(lǐng)軍企業(yè);公司具有房屋建筑工程施工總承包甲級資質(zhì),可承擔(dān)各類房屋建筑工程的總承包和專業(yè)施工。施工足跡遍布全省多個市區(qū);先后承建了省重點工業(yè)與名用建筑工程項目達數(shù)百項,榮獲多項省部級優(yōu)質(zhì)工程、榕城杯。

1、企業(yè)安全理念:以人為本,安全發(fā)展。

2、企業(yè)安全管理目標(biāo):

(1)重傷事故頻率控制在0.1‰以下,輕傷事故頻率控制在8‰以下;

(2)再建工程項目應(yīng)確保文明達標(biāo),達標(biāo)合格率應(yīng)達到100%;部、省、市安全檢查優(yōu)良率應(yīng)達80%以上。

3、企業(yè)安全管理目標(biāo):

(3)施工現(xiàn)場安全隱患整改率應(yīng)在98%以上,重大隱患整改率達100%。

(4)安全目標(biāo)責(zé)任書簽訂率應(yīng)達100%。

1、培訓(xùn)對象

新員工必須進行安全教育,并經(jīng)考試合格后,方可進入操作崗位?!靶聠T工”包括新進公司的合同工、臨時工、學(xué)習(xí)和代培員,脫崗六個月又重新上崗的職工。

2、培訓(xùn)時間和地點

每周三晚上公司會議室

3、培訓(xùn)目的

安全教育培訓(xùn)目的:強化安全生產(chǎn)意識,加強安全管理,保證安全生產(chǎn)工作的進行。

通過安全教育培訓(xùn),提高作業(yè)人員的安全技能,熟悉安全技術(shù)操作規(guī)程,提高安全行為的自覺性。強化安全生產(chǎn)和保護他人意識,安全操作技能,搞好安全生產(chǎn)。

4、培訓(xùn)方式

主要以多媒體教育的方式,實踐經(jīng)驗豐富的講師宣傳教育,再以考試考核為輔。

5、公司安全培訓(xùn)內(nèi)容

(1)安全生產(chǎn)的重大意義:

安全生產(chǎn)對于保障廣大員工的生命安全和身體健康,保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、發(fā)展,促進社會穩(wěn)定、和諧,具有十分重大的意義。如果安全生產(chǎn)管理失控,生產(chǎn)安全事故不斷發(fā)生(或者發(fā)生重、特大事故),不僅事故當(dāng)事人及其家庭要遭受重要創(chuàng)傷,而且還會給企業(yè)造成重大經(jīng)濟損失和嚴(yán)重的社會影響,給企業(yè)的員工心理上造成創(chuàng)傷,甚至還會造成社會上的一些不安全因素。因此,事故會直接影響到企業(yè)的和諧與發(fā)展,是大家都可以直接感受。

(2)國家安全生產(chǎn)方針、政策、規(guī)定:

國家安全生產(chǎn)方針是:安全第一,預(yù)防為主,綜合治理。

國家頒布的法律法規(guī)主要有:《安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國建筑法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》、《勞動合同法》等等。

(3)本公司安全形勢、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全紀(jì)律等:

在企業(yè)的安全生產(chǎn)管理活動中,實行安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制度,將各每級領(lǐng)導(dǎo)、每個部門、每個人在各自的崗位上,對應(yīng)當(dāng)履行的安全生產(chǎn)崗位職責(zé)加以明確。安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制首先根據(jù)“管生產(chǎn),必須管安全”

的原則,安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)程制度中最基本的一項規(guī)章制度,是企業(yè)生產(chǎn)安全管理的核心。

(4)防觸電、防火、防坍塌、防暑的事故急救常識:

例如:防暑降溫

基本常識:

a、及時補充水分但應(yīng)少喝飲料,應(yīng)多喝白開水或淡鹽(糖)開水;

b、口渴后不宜狂飲,應(yīng)及時補充鹽分;

c、飲食不宜過于清淡;

d、午睡時間不宜過長;

e、忌受熱后“快速冷卻”,下班后不能馬上開風(fēng)扇或洗冷水澡;

f、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大;

g、不宜佩戴金屬首飾。

措施:

b、嚴(yán)格控制加班加點,減輕工人勞動強度,避免疲勞作業(yè);00禁止室外施工

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇七

為了提高食堂員工的素質(zhì),保證學(xué)校食堂的出品安全,特制定如下食堂員工食品安全培訓(xùn)計劃。

1.餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓(xùn),按規(guī)定在取得有效的健康證、培訓(xùn)證,待培訓(xùn)合格后方可上崗操作。

2.組織餐廳從業(yè)人員每周進行一次不少于一小時的有關(guān)食品安全知識、法律法規(guī)的學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)不斷的提高全體員工的思想覺悟,能積極的找出問題、發(fā)現(xiàn)問題來杜絕隱患的發(fā)生。

3.餐廳從業(yè)人員每月進行一次試卷考試,目的是提高全體從業(yè)人員的素質(zhì),增強辨別是非的能力,引導(dǎo)從業(yè)人員的思想逐步走向正規(guī),使各項工作更加規(guī)范化,滿足在教職工學(xué)生就餐的需求。

1.第1—2周學(xué)習(xí)第一章中的第一節(jié)《衛(wèi)生管理的基本內(nèi)容》。

2.第3—4周學(xué)習(xí)第二節(jié)《衛(wèi)生管理的基本措施》。

3.第5—6周學(xué)習(xí)第三節(jié)《衛(wèi)生管理的基本要求》。

4.第7—8周學(xué)習(xí)第二章《食品的腐敗變質(zhì)》的第一節(jié)《食品腐敗的原因》。

5.第9—10周學(xué)習(xí)第二節(jié)《食品腐敗變質(zhì)的過程與特征》。

6.第11—12周學(xué)習(xí)第三節(jié)《腐敗變質(zhì)食品對健康的影響以及處理原則》。

7.第13—14周學(xué)習(xí)第三章《食品的感官檢查》的第一節(jié)《食品感官檢查的內(nèi)容》。

8.第15—16周學(xué)習(xí)第二節(jié)《感官檢查的方法》。

9.第17—18周學(xué)習(xí)第三節(jié)《糧油食品的感官檢查》。

10.第19—20周學(xué)習(xí)第四節(jié)《肉以及肉制品的感官檢查》。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇八

安全教育是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分,是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施,也是預(yù)防和控制事故發(fā)生的重要手段之一。做好企業(yè)的安全教育培訓(xùn)工作,才能保證其它安全工作和企業(yè)安全生產(chǎn)的順利進行。為使公司2014年的教育培訓(xùn)有規(guī)劃、有重點、有目的的進行,特制定以下年度安全教育培訓(xùn)計劃?;舅悸罚?/p>

1、加強“安全第一、預(yù)防為主”的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細致的思想工作,幫助員工端正事項,提高他們對安全生產(chǎn)的重要性的認識。在提高思想意識的基礎(chǔ)上,才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,加強自身的保護意識,不違章操作,不違反勞動紀(jì)律,做到“三不傷害”:不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。同時對公司各級管理人員(包括各部門、施工隊管理人員、技術(shù)人員等)也應(yīng)加強安全思想意識教育,確保他們在工作時做好帶頭作用,從關(guān)心人、愛護人的生命與健康出發(fā),重視安全生產(chǎn),做到不違章指揮。

2、將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過程中,加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因為生產(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體,哪里有生產(chǎn),哪里就需要進行安全教育。

3、開展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜,因人而異,靈活多用,盡量采用符合人的認識特點的、感興趣的、易于接受的方式。針對我項目部的具體情況,安全教育的形式主要有以下幾個方面:

(1)會議形式。主要有:安全知識講座、座談會、報告會、先進經(jīng)驗交流會、事故教訓(xùn)現(xiàn)場會等。

(2)張掛形式。主要有:安全宣傳橫幅、標(biāo)語、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。

(3)音像制品。主要有:安全教育光碟、安全講座錄象等。

(4)現(xiàn)場觀摩演示形式。主要有:安全操作方法演示、消防演習(xí)、觸電急救方法演示等。

4、嚴(yán)格執(zhí)行公司的三級安全教育制度,杜絕未經(jīng)三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對于新進廠的員工新工人,應(yīng)嚴(yán)格要求進行三級安全教育。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:安全技術(shù)知識、設(shè)備性能、操作規(guī)程、安全制度和嚴(yán)禁事項,并經(jīng)考核合格后方可進入操作崗位,考核情況要記錄在案。

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酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇九

作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前,或者在一批新上崗之前,必須有一個明確的目標(biāo),為了達到這個目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn),要實現(xiàn)此目的,就需要對員工進行。

第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛好等。以提高員工之間的認識。

第二課:了解公司的規(guī)章,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利,服務(wù)意識服務(wù)理念。

第三課:員工的`儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語。

第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。

第五課;餐飲五字決,如何留回頭客,前廳與后臺協(xié)調(diào),員工配合。

第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。

第七課:樓面部接待過程(詳細講解)。

第八課:對酒水的認識,價格及斟法的基本認識。

第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。

第十課:預(yù)定迎客點菜送客擺臺托盤上菜推銷斟酒收臺。

第十一課:大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。

第十三課:廳房服務(wù)的詳細程序。

第十四課:問題解答。

第十五課:及消防知識。

1。當(dāng)客人進入餐廳時,咨客應(yīng)主動上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”

2。把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“xx先生,這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音等茶”客人選定茶葉后,應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員,以及該區(qū)域的領(lǐng)班,部長,并把姓名寫在菜卡上。

3。服務(wù)員在分管的上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”

4。拉椅請坐,先將坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。

a善于觀察分清誰是主人。

b對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強求。

c當(dāng)客人對問姓名不解時,我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時,便于我們查閱?!?/p>

d服務(wù)員在整個過程中,有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

6。落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)。

7。推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點完菜后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有xx果汁挺不錯,啤酒有金威啤酒,青島啤酒等?!弊ⅲ好F酒類需要給客人驗酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。

8。下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺號,姓名,時間,數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

9。斟酒要求。

a。上酒水要從客人的右邊,身稍斜站以微微彎腰的姿勢。

b。向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時針的方向逐位斟上。

c。斟酒規(guī)格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一p(一盎司)。

d。斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10。收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時,把一個干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。

11。上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時,主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置,而下一道菜又不夠位置時,應(yīng)看情況征求客人意見,將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走,然后上另一個菜。

12。巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時撤換骨碟,更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢,如果客人正在交談時,應(yīng)提醒客人。

13。席間勤添加酒水。上完最后一道菜時,要主動告訴客人“先生/小姐,您點的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

14。收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。

15。上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時,要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。

16。上甜品,水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具,主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說:“xx先生/小姐,這是我們酒樓經(jīng)理送的,請慢用?!?/p>

17。派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時,需用收銀夾在客人的右邊把收銀夾打開說:“xx先生/小姐,謝謝(多少)錢?!笨腿私舆^找零后,同樣要說謝謝。拉椅送客,說“慢走,歡迎下次光臨”等送客語。

18。檢查工作??腿俗吆?,及時檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品,應(yīng)馬上叫主管處理。

19。收撤餐具。首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調(diào),先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

20。清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境,恢復(fù)原樣。

1、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔,不擅離崗位。

5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設(shè)施地方的問題,收集相關(guān)意見,并及時向餐廳主管反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。

9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇十

第一、培訓(xùn)內(nèi)容:。

一、物業(yè)管理專業(yè)知識。

1、物業(yè)管理的概念。

2、物業(yè)管理的分類。

3、物業(yè)管理的主要內(nèi)容。

4、物業(yè)管理人員的素質(zhì)要求與職業(yè)道德。

5、物業(yè)管理的基本原則。

二、保安管理規(guī)章制度。

1、保安員紀(jì)律、職責(zé)權(quán)限、職業(yè)道德規(guī)范、禮儀規(guī)定。

2、行為規(guī)范。

3、對講機使用規(guī)定。

4、保安人員獎懲制度。

5、崗位職責(zé)。

三、消防知識。

1、消防安全知識。

2、滅火器及滅火方法。

3、義務(wù)消防隊的任務(wù)。

4、火警報警程序。

5、發(fā)現(xiàn)火警、火災(zāi)應(yīng)急處理程序。

四、治安管理知識。

1、物業(yè)管理及治安管理的要求。

2、正當(dāng)防衛(wèi)。

3、保安類各種問題的處理方法。

4、保安員交接班管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程。

5、易發(fā)生事故部位強化防范措施。

五、軍體素質(zhì)。

1、隊列考核。

2、體能考核(視情況而定)。

2、擒敵應(yīng)用技術(shù)動作(視所接手項目而定)。

第二、培訓(xùn)方案。

根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示和實際情況。主管對本項目下屬保安員全面負責(zé)管理和考核。因此這次培訓(xùn)要求全體保安員(除值勤外)和主管全部參加,并且在培訓(xùn)過程中實行考核。培訓(xùn)結(jié)束后,根據(jù)實際情況對現(xiàn)有保安人員進行篩選和調(diào)整。

一、培訓(xùn)時間。

1、全程培訓(xùn)時間為1個月。

2、具體時間按排詳見《培訓(xùn)時間表》。

3、培訓(xùn)以操練和理論交叉進行,時間安排根據(jù)具體情況臨時決定。

二、培訓(xùn)地點:公司大門口。

第三、培訓(xùn)目標(biāo)。

1、提高全體保安人員綜合素質(zhì),樹立良好的社會形象。

2、提高全體保安人員工作效率,服務(wù)質(zhì)量,為公司提供高效、周到的服務(wù)。

3、提高全體保安人員自我學(xué)習(xí),自我約束的能力,實現(xiàn)企業(yè)前景。

第四、培訓(xùn)管理規(guī)定。

為保證這次全體保安人員的培訓(xùn)工作順利進行,達到預(yù)。

期的目標(biāo),現(xiàn)根據(jù)我公司《員工手冊》制定以下幾條紀(jì)律:。

1、不得無故不參加培訓(xùn),違者按曠工處理。

2、培訓(xùn)時應(yīng)該做到不早退不遲到,違者捐活動基金。

3、遵守紀(jì)律,不得在培訓(xùn)過程中做與培訓(xùn)內(nèi)容無關(guān)之事項。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇十一

酒店開業(yè)四年以來,經(jīng)過堅實基礎(chǔ)、規(guī)范管理、品質(zhì)提升的穩(wěn)步發(fā)展,緊緊圍繞經(jīng)濟效益開展各項工作,在經(jīng)營創(chuàng)收、提升管理水平、建立企業(yè)文化、提高員工素質(zhì)取得了一定的成績。20xx年酒店將面臨新的機遇與挑戰(zhàn),酒店硬件改造全面推進,服務(wù)項目和服務(wù)水平繼續(xù)提升,產(chǎn)品質(zhì)量全面升級;但是酒店經(jīng)營環(huán)境競爭更加激烈,經(jīng)營成本及費用繼續(xù)增加,人員招聘面臨較大壓力,員工隊伍向心力尚未形成。根據(jù)酒店經(jīng)營方針及指導(dǎo)思想,對20xx年培訓(xùn)做如下安排:

以“為經(jīng)營做服務(wù),為管理做保障,促進酒店發(fā)展”為主導(dǎo)思想,突出以下重點:

1、推進酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型,提升員工素養(yǎng),轉(zhuǎn)變工作思路,找準(zhǔn)個人定位;

2、建立酒店核心價值體系,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感、信任感、榮譽感;

4、儲備人才,為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。

1、專業(yè):加強專業(yè)化學(xué)習(xí),加強同行交流與對外學(xué)習(xí),開闊視野與思路;

2、實用:根據(jù)酒店實際情況開展培訓(xùn),以解決工作中問題和酒店發(fā)展為目的;

3、高效:日常性工作條理化,加強時間管理,提高工作效率;

4、創(chuàng)新:在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新;

5、分享:營造互動學(xué)習(xí)型組織,相互學(xué)習(xí),相互分享相互提高。

1、完善培訓(xùn)體系。

(1)建立完善培訓(xùn)師隊伍:繼續(xù)開設(shè)ttt課程,培訓(xùn)酒店內(nèi)部訓(xùn)導(dǎo)師;

(2)完善酒店公共課與各部門業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)體系;

2、開發(fā)并完善基層管理課程。

3、規(guī)范培訓(xùn)教材:方便講師的授課與學(xué)員的學(xué)習(xí),編寫或完善培訓(xùn)教材。

(1)《酒店案例手冊》(2)《酒店產(chǎn)品知識手冊》(3)《酒店英語學(xué)習(xí)手冊》。

(4)《客房、餐飲服務(wù)知識技能100問》(5)各系列培訓(xùn)課程課件。

4、加強管理人員培訓(xùn)。

(2)、引導(dǎo)經(jīng)理層:利用內(nèi)訓(xùn)課、外送培訓(xùn)、請講師進來等形式,對各部門經(jīng)理進行培訓(xùn)。課程內(nèi)容要針對性強,加強培訓(xùn)后跟進,正式培訓(xùn)后進行評估總結(jié);平時加強與各部門負責(zé)人溝通,對人力資源部的工作及時提出建議與協(xié)助。

(3)、訓(xùn)練督導(dǎo)層:開展兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)以及系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程,并利用平時會議和單獨輔導(dǎo)等形式,在對管理理念進行引導(dǎo),對管理技巧進行探討和分享,指導(dǎo)各部門督導(dǎo)層開展起部門的日常管理和培訓(xùn)工作。

(4)、培養(yǎng)儲備干部:對酒店優(yōu)秀員工及資深員工作為儲備干部進行訓(xùn)練,平時進行工作指導(dǎo),協(xié)助進行職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。

(一)、新員工培訓(xùn)。

1、入職崗前培訓(xùn):

每周開展一個課時的新員工培訓(xùn),四周時間將公共部分全部培訓(xùn)到位,考核后員工即可參加部門技能考核。新員工上崗前,由人事部先進行一對一的規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項培訓(xùn)。

周期時間培訓(xùn)內(nèi)容目的授課老師。

第一周9:00—10:30儀容儀表、店規(guī)店紀(jì)了解酒店歷史趙靜。

提高服務(wù)水平顧紅麗了解運用。

趙新華。

(1)該項培訓(xùn)與主要課程由培訓(xùn)老師趙靜負責(zé)。(2)人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓(xùn)。

(3)所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個人假日參加學(xué)習(xí),無法通過入職培訓(xùn)考試,除人力資資部總監(jiān)特批外,將不予轉(zhuǎn)正。

(4)對現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正,分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分。

2、入職在崗培訓(xùn):

推行在崗培訓(xùn)跟蹤表,加強培訓(xùn)監(jiān)督,保證一線部門均按此操作,提高入職在崗培訓(xùn)的效率,減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象。

3、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn):

重點灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務(wù)理念,使服務(wù)理念能更快速地傳承,快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。

(二)、管理層培訓(xùn)。

1、管理技能提升培訓(xùn)。

(1)課程開發(fā):共分為四部分:《職業(yè)素養(yǎng)》、《管理決策》、《管理技能》、《創(chuàng)新意識》,完善此系列課程,成為20xx年管理層培訓(xùn)課程開發(fā)的重點,提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

(2)培訓(xùn)形式:每季度開展一期培訓(xùn),每期確定一個培訓(xùn)專題,并在培訓(xùn)后進行內(nèi)部討論交流,運用到實踐工作中去,切實提升酒店管理水平。

2、團隊文化建設(shè)培訓(xùn)。

3、管理層公開課:各部門經(jīng)理每月輪流公開授課一次,結(jié)合人力資源部確定培訓(xùn)主題。

(三)、專題培訓(xùn)。

1、技能大賽。

(1)時間:

3、10月份。

(2)項目:產(chǎn)品知識競賽、中式鋪床、中餐擺臺、工程維修。

月份課程內(nèi)容培訓(xùn)人參加人員。

1月消防知識講座王振4月消防知識競賽王振。

全員。

7月消防演習(xí)10月消防演習(xí)。

王振王振。

3、醫(yī)療急救。

聘請專業(yè)急救講師,對房務(wù)部、餐飲部、安全部等相關(guān)部門進行專業(yè)急救訓(xùn)練,以便處理突發(fā)事故。

4、化妝技巧培訓(xùn)。

聘請外來美容培訓(xùn)講師講授職業(yè)淡妝的化法,提升酒店員工職業(yè)形象。

5、英語及普通話培訓(xùn)(1)、崗位英語培訓(xùn)。

每月針對部門學(xué)習(xí)10個常用單詞或句子,每月底由人力資源部進行抽查考核,12月份,對全年所學(xué)進行全面口語考核。

部門培訓(xùn)時間房務(wù)每周一。

培訓(xùn)地點培訓(xùn)人三樓會議室張彥斌。

營銷每天崗前10分鐘營銷辦公室張敏餐飲崗前5分鐘。

餐飲大廳湛偉偉。

(2)、普通話培訓(xùn)。

由趙老師負責(zé)對房務(wù)、餐飲、工程、安全等部門普通話進行培訓(xùn),每月一次。

1、對部門培訓(xùn)講師人才的培訓(xùn)和輔導(dǎo)。

(1)開展一期訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班(ttt),通過培訓(xùn)考核培養(yǎng)一批培訓(xùn)講師。

(2)平時的上門聽課與課后指導(dǎo):由培訓(xùn)老師去各部門聽課,并開展關(guān)于部門培訓(xùn)與講師授課技巧的輔導(dǎo),在聽課結(jié)束后對培訓(xùn)員進行指導(dǎo),以提高部門培訓(xùn)效率,提升講師開展培訓(xùn)工作的水平。

(3)對訓(xùn)導(dǎo)師的個人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),推薦書目。

2、訓(xùn)導(dǎo)師考評。

年度考評,激勵并挽留講師人才。

(五)崗位技能培訓(xùn)。

各部門每月報技能培訓(xùn)計劃,人事部根據(jù)各部門培訓(xùn)計劃,制定督導(dǎo)檢查計劃表,根據(jù)計劃督導(dǎo)各部門培訓(xùn)效果。

各部門全年技能服務(wù)明細表。

部門。

課人。

1、餐飲服務(wù)禮儀、儀容儀表、手勢與站姿、禮貌用語。

2、各崗位服務(wù)人員的崗位職責(zé)。

5、婚宴餐前準(zhǔn)備工作、婚宴服務(wù)流程、婚宴細節(jié)服務(wù)飲。

6、各崗位運營的工作銜接程序部。

7、儀容儀表實際操作、禮貌用語練習(xí)。

8、點菜、上菜、分菜、托盤程序、斟酒的實際操作。

9、服務(wù)技巧、巡臺工作要點和實際操作。

10、婚宴接待程序、模擬操作服務(wù)流程、練習(xí)開單。

11、自我介紹、培訓(xùn)敬魚頭酒文化。

12、菜品的營養(yǎng)搭配、點菜技巧客房部。

客房中心:

張坤。

李志娟。

工程維修單程序、水果和小食品的申請程序、處理投訴程序、各營業(yè)時間及收費標(biāo)準(zhǔn)。樓層服務(wù):

崗位職責(zé)、服務(wù)規(guī)范、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、房間清潔程序、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、做床程序、開夜床程序、檢查房間和衛(wèi)生間程序、為客人開門程序、vip服務(wù)程序、打掃住客房注意事項、樓層日常安全須知、客房杯具消毒程序、客衣收發(fā)程序、送歡迎水果程序、處理客人投訴程序。pa:

1、價格政策:協(xié)議價位、金卡價位、會議及宴會價位。

2、協(xié)作精神、服從意識、協(xié)調(diào)能力營。

3、管理客戶:客戶心理動機、客戶管理的方法、分析客戶抱怨原因銷。

4、規(guī)范營銷代表工作內(nèi)容、掌握基本的銷售方法部。

5、人際交往禮儀規(guī)范、行為規(guī)范。

6、用餐禮儀規(guī)范、電話禮儀規(guī)范、服務(wù)與溝通工。

1、酒店水路、空調(diào)用水、生活用水、節(jié)能意識;

2、有線電視信號放大器、分配器、分支器使用盧程及調(diào)試方法;

3、用電安全;

4、無線電知識;

5、音響設(shè)備操作程序;

6、變壓器運行及維護;

7、衛(wèi)。

星三角降壓啟動的`原理及維修操作;

8、節(jié)能燈原理及維修方法;

9、氬弧焊、電焊知識及操作。東部安全。

思想教育、崗位職責(zé)、工作流程、體能訓(xùn)練、服務(wù)意識、消防常識。

王振趙新華張彥斌。

人力資源部20xx年11月22日。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇十二

xx年是飯店爭創(chuàng)市經(jīng)委級文明單位和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)(工作)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大xx年職工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合飯店實際,我們擬在xx年度以“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”活動為契機,“內(nèi)外結(jié)合”培訓(xùn)方法為抓手,進一步推進職工培訓(xùn)工作的深度,努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。

以飯店經(jīng)濟工作為中心,將“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作是飯店夯實內(nèi)力提檔升級的重要性。立足當(dāng)前,放眼未來,積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。

xx年度的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實提高職工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型職工。

以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位技能。

1.專業(yè)技能培訓(xùn)。

(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使飯店管理工作日趨正軌。

(2)總服務(wù)臺、房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的服務(wù)技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓(xùn),并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn),在條件許可的情況下,為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。

(3)針對飯店目前機修技術(shù)水平普遍不強,緊缺技工(高低壓電工、制冷工)嚴(yán)重匱乏等狀況,雖然工程部內(nèi)部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓(xùn),但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實際還是安全因素考慮,都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓(xùn)。因此,今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。

2、新職工培訓(xùn)。

新進職工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,增強素質(zhì),砥練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。

3、一專多能培訓(xùn)。

“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是xx年飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。(1)在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類服務(wù)管理較先進的飯店進行相關(guān)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),以加強人才流動,解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。(3)在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識和dj技能,切實培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。

希望各部門按此通知認真配合執(zhí)行!

上海xx飯店。

xx年2月19日。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇十三

為爭上五賓館,打造符合標(biāo)準(zhǔn)的五星酒店軟件環(huán)境,我酒店為了適應(yīng)知識經(jīng)濟發(fā)展需要,更好的應(yīng)對市場經(jīng)濟的挑戰(zhàn),提高酒店員工的整體素質(zhì),提升酒店的核心競爭力,特制定出此計劃。

現(xiàn)根據(jù)本酒店的實際情況制定出__年員工培訓(xùn)計劃,計劃分為四部分:一、發(fā)動員工自學(xué),二、內(nèi)部培訓(xùn),三、外部培訓(xùn),四、舉辦各種活動。

1、加強宣傳學(xué)習(xí)教育。創(chuàng)新酒店宣傳欄,積極向員工宣傳提高自身價值和創(chuàng)建高素質(zhì)團體的重要性。

2、鼓勵員工根據(jù)實際工作需要、專業(yè)對口報讀各類專業(yè)、申報各類專業(yè)職稱和報考各類職業(yè)證書,公司對獲得學(xué)歷或職稱證書的員工將給與一定的獎勵。

二、內(nèi)部培訓(xùn)。內(nèi)部培訓(xùn)主要分為三種。

1、邀請社會上的專家親臨授課。

2、請酒店內(nèi)部各崗位優(yōu)秀員工授課,講授工作中實際疑難解答和工作心得。

3、交叉培訓(xùn)。即將一個部門的員工到另一個部門的工作現(xiàn)場接受培訓(xùn)。使培訓(xùn)者在受訓(xùn)過程中從其部門的立場出發(fā),有針對性地到培訓(xùn)部門接受培訓(xùn),了解所到部門的業(yè)務(wù)流程,對自己部門的業(yè)務(wù)操作具有參考作用。結(jié)合最初制定的目標(biāo)或計劃,有利于各部門之間的協(xié)調(diào)和服務(wù)一致性地提高。

三、外部培訓(xùn)。

1、主要是和相關(guān)勞動部門和政府考核機構(gòu)聯(lián)系合作進行培訓(xùn)。

2、分批組織酒店內(nèi)一線骨干和管理人員到其他酒店參觀學(xué)習(xí),不斷更新員工和管理者的觀念。

四、舉辦各種活動。

可根據(jù)各部門各崗位工作性質(zhì)舉辦既能操作競賽,對比賽結(jié)果予以獎勵。

為保證培訓(xùn)計劃的順利實施及培訓(xùn)質(zhì)量,將建立相關(guān)保障機制。首先,建立培訓(xùn)紀(jì)律。要求參加培訓(xùn)者對所受訓(xùn)項目認真負責(zé)。其次,對培訓(xùn)人員考核,對參加學(xué)習(xí)的人員要寫出培訓(xùn)心得。三、由相關(guān)部門對員工培訓(xùn)出勤和考核成績進行記錄。作為以后酒店內(nèi)部選拔干部的依據(jù)之一。四、學(xué)習(xí)培訓(xùn)的具體負責(zé)人要將相關(guān)的培訓(xùn)記錄進行整理歸檔,并將資料送人事部備案。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇十四

1、中高層管理人員培訓(xùn)。

1、責(zé)任部門:行政部。

2、培訓(xùn)時間安排:每月安排1-2課時。

培訓(xùn)、外出參加培訓(xùn)。

4、考核方式:課時不低于總培訓(xùn)課時的70%。低于要求培訓(xùn)課時,視為年度考核不合格。

63、培訓(xùn)形式:集中組織視頻授課方式為主;邀請專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)進行主題。

5、培訓(xùn)內(nèi)容:由行政部擬定。

6、參加培訓(xùn)人員:經(jīng)理助理以上人員。

2、基層管理人員培訓(xùn)。

1、責(zé)任部門:行政部。

2、培訓(xùn)時間安排:每月安排1-2課時。

3、培訓(xùn)形式:視頻授課,組織經(jīng)驗交流。

4、考核方式:班組長以上人員不低于總培訓(xùn)課時的80%。低于要求培訓(xùn)課時,視為年度考核不合格。

5、培訓(xùn)內(nèi)容:由行政部擬定。

6、參加培訓(xùn)人員:班組長、管理員、高級職員。

第二項:20xx年度公司安全培訓(xùn)和安全培訓(xùn)考核。

1、責(zé)任部門:安全調(diào)度中心。

2、培訓(xùn)時間安排:原則上安排入夏及入冬前,具體培訓(xùn)時間由安全調(diào)度中心根據(jù)公司安全管理需要,提報計劃,行政部統(tǒng)一安排。

3、培訓(xùn)方式:由安全調(diào)度中心擬定,報行政部,由行政部負責(zé)學(xué)習(xí)的組織。

4、培訓(xùn)內(nèi)容:由安全調(diào)度中心擬定。

5、考核方式:由安全調(diào)度中心負責(zé),擬定考核辦法。原則上年度安全培訓(xùn)課時不少于3課時。

6、參加培訓(xùn)人員:全體職工。

第三項:普通員工培訓(xùn)。

1、責(zé)任部門:行政部。

2、培訓(xùn)時間安排:視頻觀看每月組織一次,主題培訓(xùn)每季度組織一次,具體培訓(xùn)時間由行政部根據(jù)工作需要提報培訓(xùn)計劃,統(tǒng)一安排。

3、培訓(xùn)方式:集中組織視頻觀看,外騁講師提供主題培訓(xùn)。

4、培訓(xùn)內(nèi)容:人際關(guān)系及有效溝通,個人自我管理技能、團隊協(xié)作、職業(yè)素養(yǎng)。

5、考核方式:以考核課時為主,并組織書面考試。原則上年度課時不低于4課時。

6、參加培訓(xùn)人員:全體職工。

1、責(zé)任部門:行政部。

2、培訓(xùn)時間安排:集中安排在7月、8月份,其余培訓(xùn)時間根據(jù)工作需要,由各部門提報培訓(xùn)計劃,行政部統(tǒng)一安排。

3、培訓(xùn)內(nèi)容及方式:對特殊崗位如電工、電焊工、各類專任技術(shù)職稱資格及其他需要外派培訓(xùn)或外聘講師時由各部門負責(zé)人上報培訓(xùn)計劃,由行政部配合,具體培訓(xùn)內(nèi)容及方式由各部門自行負責(zé)。

對各部門設(shè)立的一線崗位,可以通過部門內(nèi)部組織經(jīng)驗交流,或申請組織到同行業(yè)單位參觀學(xué)習(xí),可以選擇繼續(xù)教育提高文化素質(zhì)、提升專業(yè)技能。

4、考核方式:以考核專業(yè)技能為主,組織技術(shù)比武。原則上年度培訓(xùn)課時不低于2課時。

5、參加培訓(xùn)人員:各部門一線職工。

1、責(zé)任部門:行政部。

2、培訓(xùn)時間安排:集中安排在4月、5月、6月份,根據(jù)各部門提報的培訓(xùn)課時,統(tǒng)一組織實施。其余培訓(xùn)時間由行政部根據(jù)工作需要提報培訓(xùn)計劃,統(tǒng)一安排。

3、培訓(xùn)方式:各職能部門負責(zé)各部門流程制度的培訓(xùn)講解工作,根據(jù)流程制度的'內(nèi)容多少制定培訓(xùn)課時,并報提報培訓(xùn)計劃。

4、培訓(xùn)內(nèi)容:公司最新流程制度相關(guān)內(nèi)容。

5、考核方式:以考核課時為主,并組織書面考試。原則上年度課時不低于3課時。

6、參加培訓(xùn)人員;全體職工。

1、責(zé)任部門:行政部。

2、培訓(xùn)方式:外騁專業(yè)老師授課。

3、培訓(xùn)時間:由行政部根據(jù)工作需要,統(tǒng)一安排。

4、培訓(xùn)內(nèi)容:word、excel等常用辦公軟件的使用。

5、考核方式:開展技術(shù)比武。

6、培訓(xùn)人員:全體職工。

公司職工書屋計劃20xx年對職工開放,在公司打造學(xué)習(xí)型企業(yè)的號召下,充分有效利用公司內(nèi)部資源,組織開展“提升自我”讀書活動。

1、責(zé)任部門:行政部。

2、活動開展時間:具體時間由行政部根據(jù)公司工作計劃合理安排。

3、考核方式:以自學(xué)為主,并寫出讀書心得。原則上每人年度讀書不少于2本。

4、參加活動人員:全體職工二、部門內(nèi)部培訓(xùn)計劃。

各部門制定內(nèi)部年度培訓(xùn)計劃方案,并組織實施。按照公司統(tǒng)一安排,每月25日報下月度部門內(nèi)部培訓(xùn)計劃。按照年度部門內(nèi)部培訓(xùn)不低于12課時,部門內(nèi)部制定年度培訓(xùn)計劃及月度培訓(xùn)計劃,并負責(zé)部門培訓(xùn)資料的編制。

根據(jù)工作需要,各責(zé)任部門針對單項培訓(xùn)情況,制定單項培訓(xùn)方案和計劃,于3月25日前報行政部。行政部3月底匯總,并監(jiān)督執(zhí)行。

四、外派培訓(xùn)。

各部門根據(jù)工作需要及相關(guān)會議、上級要求參加培訓(xùn)等情況,按照程序進行提報,行政部統(tǒng)一安排。

五、外聘請老師完成專業(yè)知識培訓(xùn)。

行政部根據(jù)公司實際,單獨制定外聘老師培訓(xùn)計劃及培訓(xùn)內(nèi)容。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇十五

1、加強宣傳學(xué)習(xí)教育。創(chuàng)新酒店宣傳欄,積極向員工宣傳提高自身價值和創(chuàng)建高素質(zhì)團體的重要性。

2、鼓勵員工根據(jù)實際工作需要、專業(yè)對口報讀各類專業(yè)、申報各類專業(yè)職稱和報考各類職業(yè)證書,公司對獲得學(xué)歷或職稱證書的員工將給與一定的獎勵。

二、內(nèi)部培訓(xùn)。內(nèi)部培訓(xùn)主要分為三種。

1、邀請社會上的專家親臨授課。

2、請酒店內(nèi)部各崗位優(yōu)秀員工授課,講授工作中實際疑難解答和工作心得。

3、交叉培訓(xùn)。即將一個部門的員工到另一個部門的工作現(xiàn)場接受培訓(xùn)。使培訓(xùn)者在受訓(xùn)過程中從其部門的立場出發(fā),有針對性地到培訓(xùn)部門接受培訓(xùn),了解所到部門的業(yè)務(wù)流程,對自己部門的業(yè)務(wù)操作具有參考作用。結(jié)合最初制定的目標(biāo)或計劃,有利于各部門之間的協(xié)調(diào)和服務(wù)一致性地提高。

三、外部培訓(xùn)。

1、主要是和相關(guān)勞動部門和政府考核機構(gòu)聯(lián)系合作進行培訓(xùn)。

2、分批組織酒店內(nèi)一線骨干和管理人員到其他酒店參觀學(xué)習(xí),不斷更新員工和管理者的觀念。

四、舉辦各種活動。

可根據(jù)各部門各崗位工作性質(zhì)舉辦既能操作競賽,對比賽結(jié)果予以獎勵。

為保證培訓(xùn)計劃的順利實施及培訓(xùn)質(zhì)量,將建立相關(guān)保障機制。首先,建立培訓(xùn)紀(jì)律。要求參加培訓(xùn)者對所受訓(xùn)項目認真負責(zé)。其次,對培訓(xùn)人員考核,對參加學(xué)習(xí)的人員要寫出培訓(xùn)心得。三、由相關(guān)部門對員工培訓(xùn)出勤和考核成績進行記錄。作為以后酒店內(nèi)部選拔干部的依據(jù)之一。四、學(xué)習(xí)培訓(xùn)的具體負責(zé)人要將相關(guān)的培訓(xùn)記錄進行整理歸檔,并將資料送人事部備案。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇十六

企業(yè)培訓(xùn)計劃是在企業(yè)進行培之前就要計劃好的,這個計劃可以幫助管理者更好的實施。也是對對參加員工的一中負責(zé)的態(tài)度。企業(yè)培訓(xùn)計劃在企業(yè)當(dāng)中十分的受歡迎,應(yīng)為他是提高自己能力的一次機會,也是自我展示的一次機會。一般情況下企業(yè)培訓(xùn)是多層次進行展開的。主要的目的就是為了保障不同人員都能夠深入的了解。

企業(yè)培訓(xùn)要分為高管的培訓(xùn),中層管理人員的培訓(xùn),生產(chǎn)人員的培訓(xùn),銷售方面的培訓(xùn),還有全員的培訓(xùn)等幾類..就培訓(xùn)內(nèi)容而言,應(yīng)該有企業(yè)文化和理念方面的,有產(chǎn)品知識的,團隊合作方面的,還有專題培訓(xùn)等.

如何組織培訓(xùn)?

第二、培訓(xùn)活動需要調(diào)研和預(yù)先準(zhǔn)備;。

第三、培訓(xùn)活動需要有評價和經(jīng)驗總結(jié)。

1、計劃和預(yù)算保障。企業(yè)的培訓(xùn)工作從屬于企業(yè)的人力資源戰(zhàn)略,而人力資源戰(zhàn)略作為職能保障戰(zhàn)略又取決于企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略。培訓(xùn)工作應(yīng)該有明確的目的性,必須在一年之初進行全面的計劃,制訂培訓(xùn)活動應(yīng)該實現(xiàn)的目標(biāo),確定相應(yīng)的預(yù)算額度。

2、調(diào)研和預(yù)先準(zhǔn)備。無論是具體的培訓(xùn)活動,還是年度、季度或月度的培訓(xùn)計劃,都應(yīng)事先做內(nèi)部需求調(diào)研,進行大量培訓(xùn)準(zhǔn)備工作,進行培訓(xùn)內(nèi)容的預(yù)熱,以準(zhǔn)備過程實現(xiàn)培訓(xùn)內(nèi)容、觀念的部分灌輸。

3、評價和經(jīng)驗總結(jié)。培訓(xùn)活動必須涉及效果評價和經(jīng)驗總結(jié),形成一個持續(xù)改進的閉環(huán),可能涉及到的改進包括:培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)形式和培訓(xùn)場所。其中最重要的是培訓(xùn)內(nèi)容的更新,只有培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)企業(yè)發(fā)展日益更新,才能保證培訓(xùn)對員工的工作確有影響,對企業(yè)確有價值!

企業(yè)培訓(xùn)計劃的主要執(zhí)行人就是人力資源部門的管理者。通過人力資源的組織計劃,可以將此次的企業(yè)培訓(xùn)圓滿的完成。企業(yè)培訓(xùn)計劃實施之間就要先充分的了解到預(yù)算的多少,需要調(diào)研和預(yù)先準(zhǔn)備的事情都要充分的了解到。最后就是要對此次培訓(xùn)做最后的總結(jié)。

酒店企業(yè)培訓(xùn)計劃篇十七

配合組織流程化建設(shè)和職業(yè)化人才的培養(yǎng)進程,提升中高層管理人員的領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力,使中層管理者全面掌握科學(xué)的管理方法,掌握團隊建設(shè)的方法,從而有效處理團隊沖突,提升中高層管理人員的領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力,提升團隊績效。

總部職能部門主任、副主任,分校校長、副校長。

(一)《卓有成效的管理者》。

1、管理者角色認知。

2、時間管理。

3、高效管理溝通。

4、目標(biāo)、績效管理。

5、團隊領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。

6、有效授權(quán)、輔導(dǎo)技巧。

1、人才的選——人力資源的招聘。

2、人才的用——人力資源的考核與薪酬。

3、人才的育——人力資源的培訓(xùn)。

4、人才的留——留住人才的十個訣竅。

(三)新校長的能力提升。

1、人力資源和團隊建設(shè)。

1)職業(yè)道德與行為規(guī)范。

2)員工基本管理制度。

2、分校注冊業(yè)務(wù)。

1)分校注冊工作。

2)分校年審工作。

3)社會關(guān)系維護。

3、財務(wù)管理。

1)預(yù)算、決算管控。

2)分校財務(wù)制度。

3)非財務(wù)人員成本管理與控制。

4、市場營銷創(chuàng)新與實戰(zhàn)策略。

1)09年司考培訓(xùn)市場情況與考試改革變化介紹。

2)市場機會分析與預(yù)測。

5、教學(xué)管理制度培訓(xùn)。

預(yù)算師資培養(yǎng)與教師介紹教學(xué)突發(fā)事件處理教師接待技巧教學(xué)管理制度班級管理。

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