學校食堂伙食的建議書大全(15篇)

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學校食堂伙食的建議書大全(15篇)
時間:2023-11-17 14:52:09     小編:BW筆俠

總結(jié)是對我們經(jīng)歷的一段時間內(nèi)所學到的知識、經(jīng)驗和感悟進行梳理和歸納的過程。善于總結(jié)需要我們在學習過程中積累經(jīng)驗,通過反思和思考來提升總結(jié)的質(zhì)量。閱讀總結(jié)范文時,要注意借鑒其表達方式和寫作技巧。

學校食堂伙食的建議書篇一

敬愛的校長:

您好!

首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:

1、自從開學以來,食堂用餐時,在飯桶前總是一片擁堵,同學們你擁我擠,沒有一點紀律性,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學生不搶隊不擠隊,養(yǎng)成自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴重。校長老師雖已多次告誡,反復(fù)強調(diào),但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃。

針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學們的心。

以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解!最后,祝校長身體健康、萬事如意!

此致

敬禮!

xxx。

20xx年xx月xx日。

學校食堂伙食的建議書篇二

尊敬的校長:

你好!

我是政法學院大二的一名學生,經(jīng)過這4個學期在政法學院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:

1.食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

2.在食堂浪費的現(xiàn)象十分嚴重。學校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強調(diào),但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實行餐盤放回收餐臺制度,但是食物浪費現(xiàn)象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐臺上,等著阿姨倒進泔水桶。食堂食物浪費現(xiàn)象確實是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。

3.食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。

建議人:

時間:

學校食堂伙食的建議書篇三

尊敬的學校領(lǐng)導(dǎo):

據(jù)我們的觀察,學校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因為學校飯菜不合口味,越來越多的學生將盒飯或路邊小吃帶進學校,校園內(nèi)的白色垃圾也與日俱增。然而食堂到底存在哪些不足呢?上周,我們對整個高一級做了一次調(diào)查,由每班班長或生活委員負責調(diào)查同學們最喜歡和最討厭的學校食堂菜,以及記錄同學們對食堂的看法和改進的建議。我們共發(fā)出了14份問卷,根據(jù)9份有效答卷,現(xiàn)歸納和提出學校食堂存在的問題和改進的建議:

從飯菜質(zhì)量和口味來看:

1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜,幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩,更何況這么一道家常菜呢?對此,食堂應(yīng)該定期更新一些菜式,換換口味。同學們提到的想吃的菜有:鹽焗雞,蝦仁炒蛋,香酥雞等。

另外,同學們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑雞,酸甜魚,番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋,豆芽,紅燒豆腐,鹵水鴨。

2.口味單一。從收回的答卷來看,普遍受歡迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作,例如每周做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得咸淡適宜;粥里面適當加一些鹽等。

3.葷素搭配不當。很多同學都提到學校食堂葷菜不夠,好不容易盼來一道,又都是肥膘肉。因此,食堂應(yīng)當注重葷素搭配,增加葷菜,提高葷菜質(zhì)量。

4.蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來,食堂的蔬菜都不盡人意:經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈,有沙。此外,瓜果也不新鮮,如番茄的皮經(jīng)常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽,之所以不受歡迎,除了味道不好之外,也十分不新鮮,總是黑黑的。有同學提到,與其做這樣的蔬菜,不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多,如果很新鮮,能讓同學們滿意,少一點也無妨。

5.湯太淡,豆?jié){摻水現(xiàn)象嚴重。我們認為食堂可以對豆?jié){、湯進行限量供應(yīng),提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

6.飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題,除了適當提高米飯的質(zhì)量外,食堂也應(yīng)對飯做一定的保溫措施。

7.雞頭太多。據(jù)同學們反映,關(guān)于雞鴨的菜,頭尾太多,影響了同學們進食的'情緒。我們認為食堂不必將這些部分加入菜里。

8.經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準備的飯菜所致,因為有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質(zhì)量,吸引同學們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>

9.飯菜分量太少。有女生反映,食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學反映吃不飽,打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此,我們建議改自選窗口為加菜窗口,通過此窗口為同學們提供加菜服務(wù),將不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的價收費,這樣,既可以讓同學們吃飽,又能為其提供更多的選擇。

10.早餐不夠豐富。很多同學希望早餐能做得像宵夜一樣豐富,有多種選擇。

學校食堂伙食的建議書篇四

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):

我代表xxxx指出xxxx食堂存在的問題和改進方案:

菜中會吃出來各種東西,如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進去之前發(fā)現(xiàn)的,那么我們沒發(fā)現(xiàn)的又有多少呢?所以,我們認為食堂在做菜的每一道程序上,都要經(jīng)過認真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監(jiān)督人,制定一合理的監(jiān)督檢驗制度。

這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數(shù)量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠?qū)⑻炱蕉喑瑢W們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!

每到同學用餐高峰期,打菜窗口前總會擁滿了同學,這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風險,同時也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學們能夠自覺的排起長隊,而打菜的窗口同學們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價明碼標出的原因。據(jù)調(diào)查,打菜窗口前之所以擁擠,是因為很多后來的同學想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學又想從人群中出來,導(dǎo)致?lián)頂D。對此,我們建議,在每一個打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的醒目標識牌,標明價錢,并提醒同學們排隊打菜。相信,這一定可以為同學們營造一個良好的用餐環(huán)境。

這是食堂存在的一個長期的問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米,不求營養(yǎng)特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。

每到同學就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學們的包損失慘重,經(jīng)常有同學因此而丟包。暫且不談同學的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認為監(jiān)管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學們不要用自己的包占座的標語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現(xiàn)象的發(fā)生,同時還可以為丟包的.同學提供幫助。

這個問題也是老生常談了。我們承認負責收拾飯桌的工作人員很負責人,也承認食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環(huán)境是同學們食欲的基礎(chǔ),我想沒有一個人能夠?qū)χ蛔雷觿e人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學們打造一個衛(wèi)生,干凈的就餐環(huán)境。

為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什么女服務(wù)人員對待男同學如此熱情,而對于女同學如此冷淡?是什么使他們?nèi)绱怂翢o忌憚?為什么食堂沒有出臺相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務(wù)態(tài)度差,食堂在同學們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。

8、提供的公共用紙沒有及時更換。

基本上每回去找公共用紙的時候,都發(fā)現(xiàn)里面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學們用的太快。本來免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發(fā)現(xiàn)沒有紙卻有一種被耍的感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵啊!

很多同學都在抱怨食堂沒有洗手的地方,尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學實驗,生化實驗的同學,要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地擇。事實上,其實食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒有一個專門的指示牌的話,他們是很難找到的。

我不得不遺憾的說,大部分的同學從來都沒有在食堂洗過手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現(xiàn)在的水價這么貴么?以至于食堂都在藏著掖著而不希望同學們?nèi)ハ词??還是那句話,既然食堂有給同學們提供洗手的地方,為什么就不能大大方方的指示出來?卻讓同學們用剛剛做完實驗的手來撫摸自己餐具,這讓醫(yī)學院的同學們情何以堪吶!以上就是我們所收集到的同學們的意見以及我們的一點拙見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。

同學們不止一次地向我們表示,他們非常希望學校食堂能夠改進,能夠越辦越好。若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導(dǎo)們原諒。

建議人:

時間:

學校食堂伙食的建議書篇五

1、學校內(nèi)部監(jiān)督機制不夠健全。對食堂存在的問題監(jiān)管不到位。

2、學校食堂衛(wèi)生安全意識差。學校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),但沒有配備專門的食品衛(wèi)生管理員,對食堂的監(jiān)管難以到位。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專業(yè)人員,工作技能、衛(wèi)生知識掌握甚少。

3、學校食堂所購食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),學生食堂有的為追求利益的最大化,在食品及原材料采購中,盡量采購廉價、散裝的無qs標志的食品及其他不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

4、食堂臺帳不能實事求是按規(guī)定建賬。

5、營養(yǎng)配餐不合理:學校食堂,未辦理“營養(yǎng)餐”。食堂基本以學生口味為準,很少進行科學營養(yǎng)的搭配。肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒有飯后配供水果。

辦法:

1、進一步提高學校行政對學校食堂安全工作的重視程度,強化學校食堂的監(jiān)督力度。要把學生食堂安全放在重要位置,進一步明確衛(wèi)生部門和教育部門在學校食堂安全監(jiān)管工作上的義務(wù)和職責,確保措施、責任、監(jiān)督三到位。

2、健全和完善學校食堂各項規(guī)章制度,確立校長為學校食品安全第一責任人,具體從業(yè)人員為第二責任人,一級抓一級,層層抓落實;嚴格執(zhí)行《學校食堂食品留樣制度》,要求學校強制實施留樣制度;建立學校食堂安全應(yīng)急機制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,能夠迅速查明原因,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。

3、建立從業(yè)人員健康管理檔案,督促從業(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強從業(yè)人員食品安全知識和技能培訓(xùn),確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。

4、加強監(jiān)管信息。要暢通社會投訴渠道,形成學生、家長及社會各界關(guān)心與支持學校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認真處理學生、家長及社會反映的學校食堂食品安全問題。

5、成立膳食委員會。

學校食堂伙食的建議書篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。

2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時供應(yīng)。

3、必須端正工作態(tài)度,服從項目管理,有意見應(yīng)及時與辦公室主任溝通,不得散布小道。

消息。

4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。

5、建議經(jīng)常有新鮮菜。

6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。

7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足,營業(yè)時。

間要延長。

8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。

9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。

10、肉要保持新鮮。

11、多一些葷素搭配的菜。

12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的。

13、湯的品種要多樣化。

14、青菜要多換種類。

建議人:

時間:

學校食堂伙食的建議書篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:

1、幾個月中,食堂用餐時,飯桶前總是一片水渠不通,同學們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度,不講究淑女形象,一個個都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個個滑板似的,時刻都有導(dǎo)致同學們滑到的威脅。對此,我們認為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴重。值班老師雖已多次告誡,反復(fù)強調(diào),但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究,水落石出的真—相讓我們大吃一驚:

第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學們的心,不至于退避三舍。

2、有同學監(jiān)督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的`飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解!最后,祝鄔校長身體健康、萬事如意!祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風貌。

此致

敬禮!

xxx。

20xx年xx月xx日。

學校食堂伙食的建議書篇八

敬愛的鄔校長:

您好!首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞:

1、幾個月中,食堂用餐時,飯桶前總是一片水渠不通,同學們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度,不講究淑女形象,一個個都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個個滑板似的,時刻都有導(dǎo)致同學們滑到的威脅。對此,我們認為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。

2、大量浪費現(xiàn)象也十分嚴重。值班老師雖已多次告誡,反復(fù)強調(diào),但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的同學被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究,水落石出的'真相讓我們大吃一驚:第一,有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,時常不聞不問匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦?!保纪M獾目觳偷?;第二,校門口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開食堂,干凈利索地沖進小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:

1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學們的心,不至于退避三舍。

2、有同學監(jiān)督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,同學倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?當然,有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來,就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。

以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解!

最后,祝鄔校長身體健康、萬事如意!

祝錦溪的明天更美好!能有一片嶄新的風貌!

此致

敬禮!

xxx。

20xx年xx月xx日。

學校食堂伙食的建議書篇九

我先講一個小故事吧!在日本有這么一宗離奇的謀殺案:一個主婦因痛恨丈夫的花心,她用了不到十年的時間,使原本健康的丈夫相繼患上了一系列慢性病,最終因醫(yī)治無效,英年早逝。若不是主婦多年后主動自首,根本不會有人懷疑這是一起蓄意謀殺案!在此我就不贅述她所用的手段和方法了,相信您看完這篇文章,答案也就有了。

我們每天吃食物,不僅是為了享受美味,更重要的是為身體攝取營養(yǎng),滿足生理需要。我們可以忽視一頓飯的重要性,但若把剛才故事中那位丈夫十年所吃的食物堆積起來,和一個健康人的相比較,其差別一定令人震驚。

按照營養(yǎng)學理論,食物所含的營養(yǎng)素包括五大類,一個正常人每天所需要的能量,蛋白質(zhì)占10-15%、脂類占20-30%、碳水化合物占55-65%,稱為“宏量營養(yǎng)素”;礦物質(zhì)和維生素因需要的相對較少,稱為“微量營養(yǎng)素”。均衡、充足的營養(yǎng)是保持身體健康的基石,而營養(yǎng)的不均衡和熱量過高,不利于身體正常的新陳代謝,將增加身體器官的負擔,進而導(dǎo)致各種病癥的發(fā)生。我們身邊患有高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等慢性病的.人已經(jīng)不少了,還有一些人正在步入這個隊伍,因此,膳食營養(yǎng)問題應(yīng)該引起大家的共同關(guān)注。

憑心而論,我們單位食堂飯菜的口味挺好,品種也很豐富。在配餐方面,已經(jīng)充分考慮到食物的多樣性,并注意粗細糧的搭配。但是從防治各種慢性病的角度考慮,在菜肴的營養(yǎng)搭配和油、鹽的用量等方面建議做些改進。攝入熱量過多是多數(shù)慢性病的直接成因之一。在食物的結(jié)構(gòu)方面目前普遍存在的主要問題是畜肉類及油脂攝入過多,谷類食物偏少。大家都知道,肉類是高熱量食物,但油脂類食物的熱量更高,許多人卻不清楚。通過對食物能量的計算,我們可以看到:100克油脂提供的熱量是100克豬肉所提供的熱量的一倍還多。中國營養(yǎng)學會推薦的每人每天油脂的攝入量是25克,而全國調(diào)查結(jié)果:平均每人每天攝入油脂已達44克,有的地區(qū)甚至高達84克,遠遠超過合理的攝入量。中國營養(yǎng)學會推薦的每人每天食鹽攝入量為6克,而我國居民的平均攝入量為12克,超出了整整一倍!科學研究表明,鹽和油的攝入過多是導(dǎo)致心血管系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等方面疾病的最主要的危險因素之一。

1、將葷素菜之間比例調(diào)整一下,變?yōu)閮纱笕潈尚∪澦乃夭?,其他照舊。這樣可以更好地控制總能量,減少脂肪和蛋白質(zhì)在整個膳食搭配中所占的比例。

2、烹飪方法盡量避免煎、炸,而多用蒸、燉、煮,這樣既能減少用油量,也較好地保留了食物中的營養(yǎng)成份,利于消化吸收。

3、制作每道菜肴時,應(yīng)該嚴格控制油和鹽的用量,特別是蔬菜要盡量做得清淡一些。因為一份放油過多的蔬菜,其熱量已相當于一份肉食!

4、菜肴的搭配應(yīng)該更加細化一些,把握好魚、禽、畜、蛋、豆制品、蔬菜等各類食物在膳食平衡中應(yīng)占的比例,盡量做到各類營養(yǎng)的科學搭配,平衡膳食。

為了將食堂的配餐工作做得更科學合理,最好能夠聘請國家專業(yè)營養(yǎng)師作顧問,經(jīng)常指導(dǎo)食堂的配餐工作,并對食堂的廚師進行定期培訓(xùn)。按照國家制定的居民膳食指南的要求制定每天的食譜,在烹飪過程中,使廚師自覺做到控油控鹽,在考慮美味的同時,最大限度的做到營養(yǎng)搭配的均衡合理,盡量減少食物中營養(yǎng)成份的流失。

我想做好以上工作,不僅可以讓我們的午餐吃得更舒心、更放心,而且能夠有效地預(yù)防和控制嚴重影響現(xiàn)代人生活質(zhì)量的慢性疾病的發(fā)生,讓大家更健康快樂地享受生活和工作。這也是我學習營養(yǎng)學想達成的愿望。

建議人:xxx。

20xx年xx月xx日。

學校食堂伙食的建議書篇十

尊敬的'食堂領(lǐng)導(dǎo):

近日發(fā)現(xiàn)食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問題,現(xiàn)對食堂提出一些意見與建議,歸納如下:

1、蔬菜種類太少,份量不足。

2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。

3、菜價太貴、不實惠。

4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時有腥味兒。

5、肥肉全是邊角料,看著沒有胃口。

6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時而不熟。

7、米飯?zhí)病⒚诇鞘o堉蟮?,豆?jié){無豆?jié){味兒且糖味太重。

8、不夠衛(wèi)生,有時菜里出現(xiàn)毛發(fā)、蟲子、帶毛肉等令人倒胃的東西。

9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。

10、供餐時間短,第四節(jié)可上罷去吃飯就沒菜了。

1、每個窗臺上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調(diào)料,讓就餐人員自己調(diào)味兒。

2、假期教師窗口照常開放,保證住校教師就餐。

建議人:xxx。

20xx年xx月xx日。

學校食堂伙食的建議書篇十一

近日,我校有大部分學生反映對學校食堂不滿意,經(jīng)過對學生的調(diào)查,集中多方面的意見,現(xiàn)提出如下建議:。

1.菜品種類太少。

2.大部分食堂服務(wù)人員的態(tài)度較差。

3.菜品做工粗糙,不新鮮的。

4.飯?zhí)眯l(wèi)生不能即時打掃,一片狼籍。

5.飯菜價格偏貴。

6.餐具洗的不干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。

7.個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟,不夠衛(wèi)生整潔。

針對上面出現(xiàn)的.一系列問題,我建議:。

1.適當豐富品種,讓不同口味的同學有不同的選擇。

2.加強對工作人員的服務(wù)意識。

3.后勤加強監(jiān)督,保證菜品質(zhì)量。

4.及時打掃好飯?zhí)眯l(wèi)生,讓學生能夠有位置進餐。

5.希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,設(shè)置合理,讓學生自主選擇。

6.統(tǒng)一餐具的使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。

7.對于后勤公司,做好員工培訓(xùn),增強食品衛(wèi)生意識。

建議人:xxx。

20xx年xx月xx日。

學校食堂伙食的建議書篇十二

親愛的校長:

您好!

咱們的校園是個可愛美麗的校園,每名學生都生機勃勃,天真可愛。但我們校園還有一些美中不足。操場上的垃圾袋滿天飛揚、任意泛濫,地上的果皮、紙屑隨處可見,影響了校容校貌。

我想,原因一定是出于學生的素質(zhì)不高,或者是班級的值日工作做的不認真,也可能是各班老師認為值日工作不重要,不強調(diào)校園環(huán)境的`重要性,使學生養(yǎng)成了不愛護校園環(huán)境的壞習慣。

在此,我想給您提幾點建議:

一、加強學生素質(zhì)教育,使他們自學保護校園環(huán)境。

二、讓同學們不光自己愛護環(huán)境,也要勸說周圍的同學愛護環(huán)境。

三、加大監(jiān)督力度,在每班安排一名衛(wèi)生監(jiān)督員,搞好衛(wèi)生監(jiān)督,使同學們不亂扔果皮、紙屑。

四、每班要開一次“保護校園環(huán)境,從我做起”的主題班會,提高學生愛護校園、保護環(huán)境的意識。

希望以上幾點建議校長能采納。

祝校長工作順利、身體健康、天天快樂!

八一路小學五年二班王婷。

20xx年十二月十一日。

學校食堂伙食的建議書篇十三

親愛的校長:

您好!

咱們的校園是個可愛美麗的校園,每名學生都生機勃勃,天真可愛。但我們校園還有一些美中不足。操場上的垃圾袋滿天飛揚、任意泛濫,地上的果皮、紙屑隨處可見,影響了校容校貌。

我想,原因一定是出于學生的素質(zhì)不高,或者是班級的值日工作做的不認真,也可能是各班老師認為值日工作不重要,不強調(diào)校園環(huán)境的重要性,使學生養(yǎng)成了不愛護校園環(huán)境的壞習慣。

在此,我想給您提幾點建議:

一、加強學生素質(zhì)教育,使他們自學保護校園環(huán)境。

二、讓同學們不光自己愛護環(huán)境,也要勸說周圍的同學愛護環(huán)境。

三、加大監(jiān)督力度,在每班安排一名衛(wèi)生監(jiān)督員,搞好衛(wèi)生監(jiān)督,使同學們不亂扔果皮、紙屑。

四、每班要開一次“保護校園環(huán)境,從我做起”的`主題班會,提高學生愛護校園、保護環(huán)境的意識。

希望以上幾點建議校長能采納。

祝校長工作順利、身體健康、天天快樂!

以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解!

學校食堂伙食的建議書篇十四

近日,我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”,調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。

所以,搞好后勤服務(wù),減免人員流失,應(yīng)是我方今年的工作重點?,F(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識,目前員工反映較集中的問題有:。

1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;。

2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;。

4、食堂營業(yè)時間過短:我方工作時間較長,且經(jīng)常加班,下午用餐時間偏早。

根據(jù)以上問題,再結(jié)合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:。

具體實施辦法:。

1、制定食堂管理規(guī)定,;。

2、延長營業(yè)時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設(shè)早餐和夜宵;。

3、制定考核標準,定期實行考核,獎罰分明;。

4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務(wù)后勤部驗收,以降低成本,保證質(zhì)量。

5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;。

6、提前一天報送用餐人數(shù),以便食堂制定采購計劃。

具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個性化服務(wù)。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應(yīng)良好。

特點:。

2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;。

4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇;。

5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關(guān)系的約束;。

6、伙食標準豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。

7、配備各省地廚師,能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配,南北風味一應(yīng)俱全。

8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費,降低成本提高效益;。

9、逢節(jié)假日可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;。

10、營業(yè)時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;。

具體實施辦法:。

1、工資由承包方自負,發(fā)包方負擔水、電和燃氣費用;。

2、每月開展一次“員工滿意度調(diào)查”,了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質(zhì)量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關(guān)系。

3、食堂承包合同。

以上建議,不知當否,請斟酌!

建議人:xxx。

20xx年xx月xx日。

學校食堂伙食的建議書篇十五

尊敬的校長:

你好。

我是政法學院大二的一名學生,經(jīng)過這4個學期在政法學院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:

1.食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。

2.在食堂浪費的現(xiàn)象十分嚴重。學校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強調(diào),但效果不佳,不少同學依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實行餐盤放回收餐臺制度,但是食物浪費現(xiàn)象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的,一盤一盤的食物放在收餐臺上,等著阿姨倒進泔水桶。食堂食物浪費現(xiàn)象確實是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督,防止同學倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。

3.食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。

xxxxxx。

xx年xx月xx日。

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