編寫(xiě)一份好的報(bào)告需要?dú)w納概括問(wèn)題、分析數(shù)據(jù)、給出結(jié)論和提出建議等多方面的能力。編寫(xiě)報(bào)告時(shí),應(yīng)注意使用標(biāo)準(zhǔn)的格式和規(guī)范的引用方式,避免抄襲和侵權(quán)行為。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀報(bào)告范文,供大家參考借鑒。這些報(bào)告涵蓋了各個(gè)領(lǐng)域的研究和實(shí)踐成果,具有很高的參考價(jià)值。讓我們一起來(lái)看看吧,相信它們會(huì)給你帶來(lái)靈感和啟發(fā)。%20報(bào)告是一種對(duì)特定問(wèn)題、情況或研究結(jié)果進(jìn)行詳盡說(shuō)明和分析的書(shū)面材料,它能夠使讀者了解到相關(guān)內(nèi)容并做出相應(yīng)決策。我們需要寫(xiě)一篇報(bào)告來(lái)提供大家所需的信息。那么我們?cè)撛鯓訉?xiě)一份出色的報(bào)告呢?以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀報(bào)告范文,供大家參考借鑒。讓我們一起來(lái)看看吧,相信它們會(huì)給你帶來(lái)靈感和啟發(fā)。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇一
依照國(guó)家政策,我校從2012年2月27日開(kāi)始開(kāi)始接受?chē)?guó)家提供的免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)餐,我校對(duì)此非常重視,并結(jié)合上級(jí)精神,認(rèn)真工作,細(xì)心組織,努力完成任務(wù)?,F(xiàn)對(duì)學(xué)校的前期工作,總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,建立工作機(jī)構(gòu)。
我校為了做好營(yíng)養(yǎng)餐的工作,特地成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)班主任等人員的領(lǐng)導(dǎo)工作小組,分工明確,以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的管理工作,確保對(duì)學(xué)生按時(shí)、準(zhǔn)確發(fā)放;切實(shí)做好就餐的實(shí)名制登記,做到學(xué)生每領(lǐng)一份,自己簽一次名;切實(shí)做好實(shí)名制人數(shù)的統(tǒng)計(jì)情況,上報(bào)中心校。
本期的營(yíng)養(yǎng)餐為雞蛋和牛奶,天氣涼的2、3、4月份,我校做到學(xué)生能吃上熱雞蛋。喝上熱牛奶,特地采購(gòu)了加熱設(shè)備,進(jìn)入5月份以來(lái),為確保食品的衛(wèi)生,學(xué)校又投入了冰柜的使用。
三、做好宣傳教育工作。
我校采用向?qū)W生宣傳、校外拉橫幅的方式向?qū)W生、家長(zhǎng)和社會(huì)宣傳這一惠民工程的重要意義。
四、認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。
本學(xué)期我校營(yíng)養(yǎng)餐享受的學(xué)生人數(shù)為65人,每天通過(guò)班主任及時(shí)的向?qū)W生發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。在食品的驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)等信息的收集及時(shí),數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計(jì)及時(shí)。
回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作,雖然取得了一定的成績(jī),但還存在不足,在以后的工作中,我們會(huì)不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭(zhēng)做的最好。
迎賓小學(xué)。
2012-6-6。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇二
圖書(shū)館作為人員聚集區(qū),安全工作事關(guān)館員及廣大讀者身體健康和公共財(cái)產(chǎn)安全,為此圖書(shū)館始終把安全工作放在第一位,時(shí)刻緊繃安全工作之弦,切實(shí)做到常抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴,現(xiàn)將我館的安全自查工作報(bào)告如下:
一、規(guī)范安全工作管理,做到全員長(zhǎng)抓不懈
樹(shù)立安全意識(shí),加強(qiáng)安全教育,健全安全制度,落實(shí)安全措施,消除安全隱患,是圖書(shū)館開(kāi)展和落實(shí)安全工作的根本宗旨。
努力提高館員和讀者的安全防范意識(shí),安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組每月開(kāi)展一次安全教育活動(dòng)或安全檢查,使每位館員和讀者充分認(rèn)識(shí)到安全教育的重要性和必要性。為此,圖書(shū)館成立了劉須紅館長(zhǎng)任組長(zhǎng),田俊英、王雅琳任副組長(zhǎng)、各部室主任為成員的圖書(shū)館安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,做到分工明確,職責(zé)落實(shí)。全力以赴打造“平安圖書(shū)館”。形成“人人、事事、時(shí)時(shí)、處處,想安全,抓安全”的良好氛圍。
后制訂了《圖書(shū)館安全應(yīng)急預(yù)案》、《圖書(shū)館安全工作檢查制度》、《圖書(shū)館安全管理規(guī)定》等,并將安全工作納入每位館員的年度量化考核。通過(guò)建章立制使圖書(shū)館安全工作逐步走上了制度化。
三、安全教育活動(dòng)扎實(shí)有效
圖書(shū)館重視安全教育工作,充分利用講座、宣傳欄等向廣大館員、讀者進(jìn)行宣傳、教育,增強(qiáng)館員及讀者的自我保護(hù)意識(shí),提高自我防范能力。積極和保衛(wèi)處協(xié)調(diào),聘請(qǐng)消防隊(duì)官兵到圖書(shū)館為館員作消防知識(shí)講座并組織館員積極參加消防演練;在二樓走廊針對(duì)讀者制作有關(guān)消防、安全知識(shí)的宣傳欄,對(duì)讀者進(jìn)行安全教育宣傳。
四、落實(shí)學(xué)院安全專(zhuān)題會(huì)議精神,迅速查找安全隱患
1、經(jīng)咨詢(xún)保衛(wèi)處劉處長(zhǎng),圖書(shū)館消防器材配置完備,沒(méi)有過(guò)期現(xiàn)象。
2、經(jīng)咨詢(xún)基建處楊科長(zhǎng),圖書(shū)館消防噴淋系統(tǒng)各項(xiàng)功能正常,但有部分消防管道存在油漆脫落現(xiàn)象,望能及時(shí)修補(bǔ)。
3、圖書(shū)館變壓器功率已不能滿(mǎn)足目前用電現(xiàn)狀,用電高峰時(shí)期變壓器保險(xiǎn)損毀現(xiàn)象嚴(yán)重。
庫(kù)、自然科學(xué)書(shū)庫(kù)、工具書(shū)庫(kù)和市直機(jī)關(guān)書(shū)庫(kù)分別配備1臺(tái)多功能圖書(shū)消毒機(jī)。
5、圖書(shū)館的玻璃門(mén)和玻璃幕太多,安全防范任務(wù)重,建議為圖書(shū)館配備三至四名保安。
6、由于電教中心和部分系院機(jī)房設(shè)置在圖書(shū)館內(nèi),無(wú)法對(duì)進(jìn)館讀者驗(yàn)證。
7、圖書(shū)館一樓和二樓大廳存在滲水現(xiàn)象,雖剛經(jīng)過(guò)維護(hù)仍待雨季檢驗(yàn)。
針對(duì)上述問(wèn)題,圖書(shū)館一方面積極協(xié)調(diào)了有關(guān)部門(mén),爭(zhēng)取得到有關(guān)部門(mén)的支持和幫助。另一方面,要從制度上、體制上、管理上更加嚴(yán)格地要求自己,大力消除各種安全隱患,做到嚴(yán)防死守,眾志成城,堅(jiān)決杜絕各類(lèi)安全事故的發(fā)生。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇三
根據(jù)“安全第一、預(yù)防為主”的安全方針,車(chē)間在搞好職工安全培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,組織修訂完善了各項(xiàng)安全規(guī)章管理制度,并制訂了車(chē)間的《環(huán)境/職業(yè)健康安全目標(biāo)(指標(biāo))分解表》,將工廠下達(dá)給車(chē)間的環(huán)境/職業(yè)健康安全目標(biāo)(指標(biāo))層層分解到各崗位,簽訂了《環(huán)境/職業(yè)健康安全承諾書(shū)》。
一年來(lái),車(chē)間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點(diǎn)工作。車(chē)間確定了專(zhuān)職的人員對(duì)車(chē)間的安全工作進(jìn)行管理,并完成了車(chē)間環(huán)境因素、危險(xiǎn)源的識(shí)別工作;組織人員定期對(duì)車(chē)間安全消防設(shè)施進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。同時(shí),車(chē)間不斷加強(qiáng)對(duì)設(shè)備安全操作的監(jiān)督檢查工作。
通過(guò)以上工作的開(kāi)展,職工的安全意識(shí)、操作技能、自我防護(hù)意識(shí)和能力普遍提高和增強(qiáng),2009年上半年實(shí)現(xiàn)了火災(zāi)事故為零,無(wú)重大安全生產(chǎn)責(zé)任事故,無(wú)重大工傷設(shè)備事故,輕傷、重傷事故率為0。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇四
管理員一般是指負(fù)責(zé)一定系統(tǒng)或者軟件的維護(hù)或管理更新的實(shí)際個(gè)人或帳號(hào),也有的是專(zhuān)門(mén)管理違反原則的。也有些場(chǎng)合,比如網(wǎng)吧、交流群等直接叫做管理員。今天本站小編給大家整理了管理員。
希望對(duì)大家有所幫助。
即將辭去20xx年,又將迎來(lái)嶄新的一年:20xx!在這年終結(jié)尾之際,我們有必要總結(jié)過(guò)去以便更好的展望未來(lái),深思反省過(guò)去,更好的把握將來(lái),因此我將我在20xx年一年的工作作出如下年終總結(jié):我在單位是名司機(jī)兼黨支部的宣傳委員。職責(zé)是接送領(lǐng)導(dǎo),由車(chē)管員統(tǒng)一派車(chē)保證領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的業(yè)務(wù)用車(chē)。
在工作中我能端正思想,努力提高服務(wù)意識(shí),嚴(yán)格遵守考勤制度,服從領(lǐng)導(dǎo)及調(diào)度的工作安排。愛(ài)護(hù)車(chē)輛,每天上班對(duì)車(chē)輛進(jìn)行清潔;節(jié)約用油;遵守交通法規(guī);樹(shù)立“雙安”思想,即“行車(chē)安全、乘員安全”,每個(gè)月定期參加交管部門(mén)組織的安全學(xué)習(xí);不斷提高技術(shù)水平。下班后將車(chē)輛停在地下停車(chē)廠或指定的停車(chē)位置。在8小時(shí)以外及雙休日,無(wú)私自動(dòng)車(chē)的現(xiàn)象發(fā)生。車(chē)輛需要保養(yǎng)及維修時(shí),在指定的車(chē)輛維修站維修,車(chē)輛因技術(shù)狀況要維修時(shí),通過(guò)車(chē)管、經(jīng)理批準(zhǔn)后,確實(shí)符合維修條件的,在送修理廠修理。在報(bào)銷(xiāo)停車(chē)、過(guò)路費(fèi)經(jīng)過(guò)車(chē)管的審核、經(jīng)理的簽字送致財(cái)務(wù)室報(bào)銷(xiāo),嚴(yán)格財(cái)務(wù)審批程序。
在黨支部宣傳委員的工作中,能起到上傳下達(dá)的作用。能認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨支部、領(lǐng)導(dǎo)決策和決議,積極參加黨支部各項(xiàng)黨、工、團(tuán)的活動(dòng)。具體實(shí)施會(huì)議的決議,體現(xiàn)大局意識(shí)、協(xié)作意識(shí)、服務(wù)意識(shí),在企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大,各項(xiàng)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)劇增的情況下,有是加班、加點(diǎn)、勤奮工作、毫無(wú)怨言。在各項(xiàng)管理工作的同時(shí),做好內(nèi)外宣傳,積極開(kāi)展工作,發(fā)揮黨組組織政治核心作用,加強(qiáng)思想政治工作,積極參加黨支部組織的學(xué)習(xí)、收聽(tīng)廣播、收看新聞,在學(xué)習(xí)了“三個(gè)代表”、“xx大”、“xx屆三中全會(huì)”精神,還寫(xiě)了學(xué)習(xí)心得真正做到學(xué)有所用,把所學(xué)到的東西融入到生活、工作中去。
在我部x年公司的黨工團(tuán)大檢查中,我黨支部的材料受到公司的好評(píng)。我還整理了“創(chuàng)建自治區(qū)級(jí)紅旗單位”的材料,明年自治區(qū)愛(ài)衛(wèi)會(huì)將對(duì)我部“創(chuàng)建自治區(qū)級(jí)紅旗單位”進(jìn)行抽查。并且我們結(jié)合本部的實(shí)際修改、完善了本單位的黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制。組織學(xué)習(xí),聽(tīng)取意見(jiàn),黨風(fēng)廉政建設(shè)的各項(xiàng)任務(wù)完成較好。配合黨支部書(shū)記作好黨支部的工作。
在物業(yè)部的各項(xiàng)勞動(dòng)中始終能沖鋒在前,吃苦在前享樂(lè)在后,掃雪時(shí)自己的環(huán)境區(qū)掃完后幫助還沒(méi)有打掃完的部門(mén)打掃,從不計(jì)較個(gè)人得失,積極向優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)靠攏。當(dāng)然在我的身上還存在很多的不足之處:有是候很消極,工作不主動(dòng),帶著情緒工作,這樣在工作中會(huì)出現(xiàn)很多的問(wèn)題,工作沒(méi)有效率,在今后的工作中我會(huì)努力克服自身的不足,我相信困難是暫時(shí)的前途是光明的。
時(shí)光如流星劃過(guò),瞬間即逝。進(jìn)入公司工作已經(jīng)四個(gè)月了,記得我是在夏日炎炎的七月末進(jìn)入本公司的,那時(shí)對(duì)本工作的工作流程不熟,業(yè)務(wù)不精,環(huán)境也很生疏,但經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的鍛煉、,并在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心指導(dǎo)和幫助下,使我取得了很多進(jìn)展。
這份工作雖然技術(shù)性不高,但需要勤勞細(xì)心,每天的工作都有很多新問(wèn)題發(fā)生,需不斷學(xué)習(xí),并在第一時(shí)間去解決問(wèn)題,這就需要向有經(jīng)驗(yàn)的同事虛心學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)來(lái)不斷提升自己的業(yè)務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)技能。還要借助有關(guān)書(shū)籍不斷給自己“充電”,以增加庫(kù)管員管理方面的知識(shí),并在日常生活中認(rèn)真貫徹落實(shí)以備后用?,F(xiàn)將我入職以來(lái)的工作做如下總結(jié):
1、明確目標(biāo),理清思路,干好本職。
作為一個(gè)倉(cāng)庫(kù)管理員的工作可以用收、管、發(fā)三個(gè)字來(lái)概括。這三個(gè)字看似簡(jiǎn)單,但是要真正做到位,做齊全=做完善。就需每個(gè)倉(cāng)管員在工作當(dāng)中一定要保持清晰的頭腦,認(rèn)真,仔細(xì)的核實(shí)每張單據(jù)上的內(nèi)容,以及根據(jù)單據(jù)準(zhǔn)確核對(duì),做到單據(jù)與實(shí)物一一對(duì)應(yīng)。為此楊主管為了提高我們倉(cāng)管的工作技能水平,每天對(duì)我們進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)技能培訓(xùn)。為了我們能更快,更好的做好本區(qū)域的工作,每次都是親自帶領(lǐng)以身作則,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),隨時(shí)讓我們對(duì)所有實(shí)物進(jìn)行整理清點(diǎn),所有物資按要求分區(qū)放置,歸類(lèi)擺放,尤其注重發(fā)貨過(guò)程中的相關(guān)問(wèn)題,為了讓我們能快速準(zhǔn)確無(wú)誤的找到實(shí)物,以此來(lái)提高我的工作效率。使所有物資都做到有帳可查,有據(jù)可依。隨時(shí)要求我們進(jìn)行安全庫(kù)存盤(pán)查,為了做到時(shí)刻對(duì)貨物心中有數(shù),我們要隨時(shí)回答任何一種鋼材型號(hào)的件數(shù),以及支數(shù),并指定在哪里存放。隨時(shí)做好庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)工作,準(zhǔn)確無(wú)誤的把數(shù)據(jù)記在腦海里以方便工作。
2、遵循原則,堅(jiān)持先裝后卸,先進(jìn)先出原則。
這兩原則始終貫徹在我們每天的工作流程中,也是我們每個(gè)人必須遵循的原則。當(dāng)然為了工作需要有時(shí)也可以靈活應(yīng)運(yùn),對(duì)與貨場(chǎng)的貨物我們都是把先進(jìn)來(lái)的貨物最先發(fā)完,在對(duì)新貨物按新舊程度分先后發(fā)貨。
3、恪盡職守,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)質(zhì)量。
裝卸貨時(shí),我們必須核對(duì)各鋼廠的單據(jù),并核實(shí)單據(jù)上每項(xiàng)內(nèi)容與所發(fā)實(shí)物一一對(duì)應(yīng),公司公章與經(jīng)辦人簽字等手續(xù)齊全方可進(jìn)行下一步奏的工作。再裝卸貨前,必須對(duì)貨物所放地點(diǎn)、型號(hào)、數(shù)量明確。以便派吊車(chē)時(shí)有明確目標(biāo),裝卸貨時(shí)才會(huì)井然有序,也要明確告知客戶(hù)要裝卸貨物的具體情況,以便客戶(hù)心中有數(shù)。裝卸貨完畢,檢查單據(jù)上的裝卸手續(xù)是否齊全,若各項(xiàng)蓋章簽字手續(xù)齊全方可交與客戶(hù)安全離開(kāi)。做到讓客戶(hù)高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。
二、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn):
1、要對(duì)每天的工作進(jìn)行歸納總結(jié)。
這一點(diǎn)很重要,記得剛來(lái)的時(shí)候我很迷茫,對(duì)每天的工作感覺(jué)很混亂,于是主管建議我每天寫(xiě)。
日記。
把每天的工作流程和不足做個(gè)總結(jié)這方法真的幫了我很多忙是我在以后的工作中受益匪淺。
在繁忙的工作中,不僅要有忘我精神,還要回過(guò)頭隨時(shí)做好歸納總結(jié)。對(duì)已做過(guò)的工作進(jìn)行回顧,精心核對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié),對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,歸納出怎樣才能有效利用時(shí)間,提高效率,使工作程序化、系統(tǒng)化,條理化,流水化。從而使百尺竿頭,更進(jìn)一步,達(dá)到新層次,進(jìn)入新境界,開(kāi)創(chuàng)新篇章。以便在以后的工作中有利于加快自己前行的腳步。
今年5月,由于組織的信任、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,把我調(diào)入組織辦工作。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在同事們的指導(dǎo)幫助下,努力適應(yīng)組織部門(mén)的工作,較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)將這段時(shí)間的思想、學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下:
一、自覺(jué)加強(qiáng)思想政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì),扎實(shí)工作基礎(chǔ)。
根據(jù)工作性質(zhì)和特點(diǎn),著重加強(qiáng)了黨的組織工作路線、方針、政策和原則程序、業(yè)務(wù)等方面知識(shí)的學(xué)習(xí),初步掌握和熟悉了干部工作和組織工作的基本原則、程序、方法步驟及具體規(guī)定,通過(guò)學(xué)習(xí),自己的思想政治素質(zhì)、文化業(yè)務(wù)素質(zhì)得到了提高,為進(jìn)一步履行工作職責(zé)、提升工作水平提供了知識(shí)保證,奠定了業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。
二、工作上:
組織工作:
1、積極抓好遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)和入黨積極分子培訓(xùn)工作。為了提升農(nóng)村遠(yuǎn)程教育管理員的水平,充分發(fā)揮遠(yuǎn)程教育在農(nóng)村的作用。我們邀請(qǐng)市委組織部遠(yuǎn)程教育科王主任進(jìn)行了為期一天的培訓(xùn),參訓(xùn)人員為51個(gè)村的管理員和部分包村干部。同時(shí)邀請(qǐng)黨校老師對(duì)街道100多名入黨積極分子進(jìn)行了培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)使廣大入黨積極分子充分了解了我黨的發(fā)展歷程、入黨動(dòng)機(jī)、入黨目的及xx大精神,在各自的崗位上發(fā)揮積極帶頭作用。培訓(xùn)結(jié)束后并進(jìn)行了理論考試。
2、作好特殊黨費(fèi)的收繳工作。5、12汶川大地震發(fā)生后,我們按照上級(jí)組織部的要求,組織辦轉(zhuǎn)發(fā)了中共中央關(guān)于作好交納“特殊黨費(fèi)”工作的要求通知,充分發(fā)揮好基層黨組織的作用和廣大黨員的先鋒模范作用,對(duì)于收繳的“特殊黨費(fèi)”,建好了明細(xì)帳、日記帳,除個(gè)人交納千元以上的黨員,逐一開(kāi)好每名黨員的特殊黨費(fèi)收據(jù)。
3、采取形式多樣的方式慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨建黨87周年。一是認(rèn)真做好七一表彰推薦先進(jìn)基層黨組織和優(yōu)秀共產(chǎn)黨員工作。二是成功舉辦了“慶七一、迎奧運(yùn)”演唱會(huì),同時(shí)結(jié)合安全活動(dòng)月向群眾發(fā)放關(guān)于環(huán)保、安全生產(chǎn)的信件5000余份。三是組織各村支部書(shū)記、村委會(huì)主任、漁業(yè)公司經(jīng)理、部分企業(yè)負(fù)責(zé)人就黨建工作及新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)行了觀摩學(xué)習(xí)。四是嚴(yán)格發(fā)放建國(guó)前老黨員補(bǔ)貼。
4、其他組織工作:認(rèn)真做好黨員關(guān)系轉(zhuǎn)接、黨員發(fā)展、黨費(fèi)收繳工作及其他組織部安排的臨時(shí)性工作。
人事工作:事業(yè)單位人員情況統(tǒng)計(jì)。6月份配。
合同。
事完成了事業(yè)單位專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員、工人的情況統(tǒng)計(jì)、匯兌、錄入、上報(bào)工作。
2、配合同事認(rèn)真作好技術(shù)人員職稱(chēng)改系列,職稱(chēng)報(bào)考工作。
三、在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記機(jī)關(guān)干部的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。
作了大量工作,但還存在一些問(wèn)題和不足:一是存在考慮不周全、安排不細(xì)膩、做事不到位的現(xiàn)象;二是自己開(kāi)展系統(tǒng)學(xué)習(xí)的力度還不夠,學(xué)習(xí)形式還有待進(jìn)一步改進(jìn)。以上問(wèn)題在今后的工作中,采取有效措施,認(rèn)真研究,努力加以解決。突出主動(dòng)性,爭(zhēng)取創(chuàng)造性,使辦公室的各項(xiàng)工作上檔次、上水平。
今后我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識(shí)更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能。戒驕戒躁,對(duì)于不熟悉的工作要用心去看,多學(xué)多問(wèn),為街道組織工作貢獻(xiàn)自己的力量。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇五
二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。?為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》等、同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé),簽訂工作責(zé)任書(shū)。除了全面落實(shí)各項(xiàng)制度,開(kāi)學(xué)初,學(xué)校對(duì)全校師生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)餐安全知識(shí)培訓(xùn),使師生都能正確分辨營(yíng)養(yǎng)食品的好壞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映。
三、做好宣傳教育工作。?使學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義。同時(shí)對(duì)學(xué)校的專(zhuān)職人員做好培訓(xùn)工作,對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育,使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品,堅(jiān)決把一切危及學(xué)生健康的狀況消滅在萌芽之前。
四、認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。?本學(xué)期平寧片區(qū)享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生共361人。實(shí)行每天上報(bào)每天出庫(kù)管理,做到統(tǒng)一領(lǐng)取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一飲用,統(tǒng)一回收垃圾。我校實(shí)行每天發(fā)放前簽字確認(rèn)食品安全,班主任到倉(cāng)庫(kù)簽字領(lǐng)取,并在教室督導(dǎo)用餐,觀察用餐后的反應(yīng)以及學(xué)生食(飲)用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。及時(shí)進(jìn)行信息收集(做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì),學(xué)生(飲)食用情況統(tǒng)計(jì),學(xué)生(飲)食用情況匯總),確保安全。實(shí)行每天一統(tǒng)計(jì),每月一匯總,及時(shí)處理出現(xiàn)的問(wèn)題,做到萬(wàn)無(wú)一失。
五、學(xué)生體質(zhì)狀況
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來(lái),我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良的狀況得到了較明顯的改善,學(xué)習(xí)的勁頭更足了。也切實(shí)減輕了家長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的盛贊。
六、存在問(wèn)題?回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作,雖然取得一定成績(jī),但是也還存在不足:?一年級(jí)學(xué)生較小,不會(huì)簽名和分辨問(wèn)題食品,給班主任工作帶來(lái)了一定的麻煩。營(yíng)養(yǎng)餐接收和發(fā)放工作也給老師的教學(xué)工作帶來(lái)一定的麻煩。?雖然存在以上問(wèn)題,但是在以后的工作中,我們會(huì)加倍努力,克服困難,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭(zhēng)做得更好。
自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來(lái),學(xué)校高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。積極落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》及相關(guān)省、市、縣會(huì)議和文件精神,大力宣傳,勤懇工作,?精心組織,真正把學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐做成了?“愛(ài)心餐”、“教育餐”。
自教育局召開(kāi)營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)題會(huì)議后,學(xué)校立即召開(kāi)全校教師大會(huì),認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神,就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,對(duì)學(xué)生發(fā)放《致家長(zhǎng)一封信》、班會(huì)和板報(bào)等形式,切實(shí)讓學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義。
學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)……任組長(zhǎng),副校長(zhǎng)……、……任副組長(zhǎng)(?負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)與管理),?成員……、……、……、……及各班班主任(負(fù)責(zé)監(jiān)督)?,?切實(shí)地做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、足額吃到安全放心的營(yíng)養(yǎng)餐。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作開(kāi)展順利,學(xué)校每天安排一位領(lǐng)導(dǎo)和兩名教師陪餐,并參與維持就餐秩序。
為使學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。?學(xué)校制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責(zé)任追究制度》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)。制度的完善使得學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃得以安全、健康、順利地開(kāi)展。
在全體教師工作會(huì)上,……校長(zhǎng)要求營(yíng)養(yǎng)餐工作人員在操作過(guò)程中,實(shí)行層層負(fù)責(zé)制,將工作責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨索證、?索票登記制度,?實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),?簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同。堅(jiān)決地杜絕“三無(wú)”食品、腐爛、變質(zhì)、過(guò)期?食品進(jìn)入食堂,嚴(yán)把物資質(zhì)量關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān),并做好各類(lèi)表冊(cè)的登記,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度。把工作做實(shí)、做細(xì),不允許一例食品安全事故的發(fā)生。為了確保營(yíng)養(yǎng)餐安全萬(wàn)無(wú)一失,領(lǐng)導(dǎo)小組派專(zhuān)人(……老師)不定時(shí)督導(dǎo)、檢查。如發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)排除,把事故處理在萌芽狀態(tài),嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。
由于學(xué)校學(xué)生眾多,服務(wù)態(tài)度等可能與學(xué)生的要求和期望有一些差距。但今后力求繼續(xù)讓學(xué)生能吃到保質(zhì)、保量、安全放心的營(yíng)養(yǎng)餐。同時(shí)學(xué)校將對(duì)學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐工作提出更高的要求,學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的好做法,發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處,?改進(jìn)不足。為促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng),努力把工作做的更好。
下谷坪民族學(xué)校及所屬板橋小學(xué)是神農(nóng)架林區(qū)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)學(xué)校,試點(diǎn)工作在上級(jí)部門(mén)正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的有力監(jiān)督下,從 2012年11月1日開(kāi)始,我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作十分順利、安全、有序,沒(méi)有發(fā)生一起針對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的安全事故。同時(shí)也得到了全鄉(xiāng)人民的肯定和認(rèn)可。今后我們將繼續(xù)努力扎實(shí)工作,堅(jiān)決把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這一民生工程辦成安全工程、民心工程、德政工程。
一、基本概況
1、營(yíng)養(yǎng)餐享受對(duì)象:下谷坪民族學(xué)校、板橋小學(xué)在校全體中小學(xué)生(不包含幼兒園學(xué)生)。享受營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)生總數(shù)為358人,其中下谷坪民族學(xué)校279人,板橋小學(xué)79人。
2、實(shí)施時(shí)間:按照上級(jí)要求,我校于2012年11月1日起正式實(shí)施,凡學(xué)生在校期間,每天上午10:30至10:50,以課間餐的形式,發(fā)放到每位學(xué)生的手中。
3、供餐步驟、模式和供餐內(nèi)容。鑒于學(xué)校食堂就餐條件及學(xué)生實(shí)際營(yíng)養(yǎng)需要,我校實(shí)施的是“蛋奶工程”,每生每天提供一蛋一奶,即一盒容量為200毫升的伊利純牛奶和一個(gè)煮雞蛋。由林區(qū)教育局向具備資質(zhì)的企業(yè)購(gòu)買(mǎi)純牛奶和生雞蛋,生雞蛋經(jīng)過(guò)學(xué)校食堂煮熟后在和牛奶一起放給學(xué)生。
二、工作開(kāi)展情況
(二)廣泛宣傳,營(yíng)造全校上下關(guān)心學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的良好氛圍。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施之前,學(xué)校主辦了一期營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃政策宣傳專(zhuān)欄,宣傳了黨的這一惠民工程。學(xué)校充分利用廣播、黑板報(bào)、櫥窗、標(biāo)語(yǔ)等形式對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法、衛(wèi)生知識(shí)等全方位地宣傳,提高了全社會(huì)的知曉度。
(三)建章立制,探索形成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的統(tǒng)籌機(jī)制。一是出臺(tái)了一系列“試點(diǎn)”方案。明確了各部門(mén)職責(zé),細(xì)化了工作措施。二是加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐入庫(kù)、出庫(kù)及領(lǐng)取等方面的賬目管理。確保營(yíng)養(yǎng)餐物品如實(shí)發(fā)放到學(xué)生手中。三是建立學(xué)生實(shí)名制信息系統(tǒng),確?!耙簧患保瑫r(shí)刻掌握學(xué)生變動(dòng)情況,為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐提供了真實(shí)可靠的數(shù)據(jù)。四是制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)管流程圖,明確各部門(mén)的監(jiān)管職責(zé),為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全提供了制度保障。
(四)精心安排,認(rèn)真抓好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。
一是把好牛奶和雞蛋的入庫(kù)關(guān)。學(xué)校安排了兩名(陳部欲、黃玉蘭)人員負(fù)責(zé)牛奶和雞蛋的驗(yàn)收入庫(kù)工作。每次入庫(kù)都有送貨人和收貨人雙方的簽字,都有批次產(chǎn)品質(zhì)量檢查報(bào)告單。我們把入庫(kù)工作的重點(diǎn)放在查驗(yàn)批次產(chǎn)品合格證明,核對(duì)數(shù)量,逐一檢查牛奶和雞蛋的外觀是否完好等方面,決不讓問(wèn)題牛奶和問(wèn)題雞蛋到學(xué)生的手中,確保學(xué)生吃的安全、喝的放心。二是嚴(yán)把牛奶和雞蛋的儲(chǔ)存關(guān)。學(xué)校建有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存室,按照離地15公分、離墻20公分的原則,進(jìn)行防潮儲(chǔ)存。并建立有效期檔案和批次食品留樣。實(shí)行按配送時(shí)間先后進(jìn)行發(fā)放的辦法,確保送到學(xué)生手中的牛奶和雞蛋是在有效期之內(nèi)的。三是把好牛奶和雞蛋的出庫(kù)關(guān),確保發(fā)放過(guò)程的.公開(kāi)透明。每次領(lǐng)取都有班主任進(jìn)行總量簽字,發(fā)放到學(xué)生手中時(shí),又由學(xué)生逐一簽字。堅(jiān)持不多發(fā)一盒牛奶、不多發(fā)一枚雞蛋,也不漏發(fā)一名學(xué)生。學(xué)校各班級(jí)都由班主任負(fù)責(zé)到營(yíng)養(yǎng)餐存儲(chǔ)室,根據(jù)當(dāng)日班級(jí)實(shí)際到校學(xué)生數(shù)領(lǐng)取牛奶。雞蛋在前一天天晚上由專(zhuān)門(mén)人員送往學(xué)生食堂。在早上八點(diǎn)半由食堂工作人員對(duì)雞蛋進(jìn)行清洗后進(jìn)行熟食加工,并保溫保存。在上午課間操后將熱雞蛋和牛奶放放到學(xué)生手中,讓學(xué)生在教室內(nèi)集中食用。四是做好餐后監(jiān)管。學(xué)校每天安排一名教師陪餐,教師陪餐所需費(fèi)用按照每餐三元錢(qián)的標(biāo)準(zhǔn),由學(xué)校在學(xué)期結(jié)束時(shí)統(tǒng)一收取。同時(shí)學(xué)校建立了營(yíng)養(yǎng)餐餐后不良反應(yīng)匯報(bào)制度。各班都安排有一名生活委員負(fù)責(zé)將用餐情況進(jìn)行登記,對(duì)不良反應(yīng)進(jìn)行登記,并及時(shí)反饋到班主任和學(xué)校。學(xué)校將根據(jù)實(shí)際情況采取相應(yīng)處置措施。五是對(duì)餐后垃圾進(jìn)行回收處理。各班都將空牛奶盒子進(jìn)行集中統(tǒng)一存放,到一定數(shù)量后聯(lián)系垃圾回收人員到學(xué)校進(jìn)行回收。所得收益用作班費(fèi)開(kāi)支。雞蛋殼則由農(nóng)家回收后用作飼料。
(五)加強(qiáng)監(jiān)管與督查,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的安全運(yùn)行。一是加強(qiáng)對(duì)供餐企業(yè)的監(jiān)管。林區(qū)教育局“勤辦”除與供餐企業(yè)簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)外,還要求供餐企業(yè)簽訂了《承諾書(shū)》,加強(qiáng)了對(duì)供餐企業(yè)的監(jiān)管。二是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校工作的督查。林區(qū)教育局組成督查組對(duì)我校營(yíng)養(yǎng)餐工作開(kāi)展情況多次進(jìn)行督查和指導(dǎo)。三是落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。在“營(yíng)養(yǎng)餐”實(shí)施過(guò)程中,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)情況,限期整改。
(六)板橋小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行獨(dú)立建賬,獨(dú)立管理,做到權(quán)責(zé)分明。下谷坪民族學(xué)校不定期地組織人員對(duì)板橋小學(xué)的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況進(jìn)行督查。
三、存在問(wèn)題
一是對(duì)供餐企業(yè)的管理。雖然各職能部門(mén)按職責(zé)權(quán)限已對(duì) “營(yíng)養(yǎng)餐”涉及食品進(jìn)行了監(jiān)管,也取得了一定成效,但企業(yè)供餐原材料采購(gòu)、生產(chǎn)、企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)及出廠等環(huán)節(jié)仍缺乏有效監(jiān)管,食品配送對(duì)接監(jiān)管仍存漏洞。二是工作人員待遇問(wèn)題。目前,我校學(xué)從事學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的工作人員都是由一線教師兼任,工作量大,任務(wù)繁重。但因上級(jí)沒(méi)有相關(guān)政策,解決他們的待遇問(wèn)題存在困難。三是食品單一問(wèn)題。我校供餐內(nèi)容為一蛋一奶,學(xué)生長(zhǎng)期食用,普遍反映有厭食現(xiàn)象,并造成浪費(fèi)。四是進(jìn)入冬季,學(xué)生不愿意喝冷的牛奶,尤其是感冒期間的學(xué)生和生理期間的女生不宜飲用冷牛奶。
四、2015年春季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)餐工作打算
一是總結(jié)上學(xué)期營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),并在本學(xué)期加以借鑒。二是加大對(duì)供餐企業(yè)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。供餐企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的節(jié)點(diǎn)還存在監(jiān)管疏漏,切實(shí)把工作做好,真正做到無(wú)縫對(duì)接。三是咨詢(xún)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善技術(shù)專(zhuān)家的意見(jiàn)和建議,征求有關(guān)營(yíng)養(yǎng)餐食品種類(lèi)的意見(jiàn),經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),解決營(yíng)養(yǎng)餐食品單一問(wèn)題。四是建立學(xué)生體質(zhì)健康檔案,做好營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施前后實(shí)施后學(xué)生體質(zhì)健康狀況對(duì)比分析,為營(yíng)養(yǎng)餐的科學(xué)實(shí)施提供依據(jù)。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇六
根據(jù)新一輪干部考核聘任工作的要求,下面將本人xxxx年以來(lái)的思想、廉政、工作等方面總結(jié)匯報(bào)一下:
加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),努力改造世界觀。特別是在第二批學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中,帶領(lǐng)部門(mén)黨員干部一起,按照各級(jí)黨委的要求,認(rèn)真組織學(xué)習(xí),查找工作中的問(wèn)題,進(jìn)行認(rèn)真整改,達(dá)到了預(yù)期效果。
同時(shí),按照市委的要求,幫扶貧困群眾,解決生活中面臨的實(shí)際問(wèn)題。注重個(gè)人馬克思理論和個(gè)人修養(yǎng)的培養(yǎng),進(jìn)一步樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀和社會(huì)主義榮辱觀,樹(shù)立群眾觀念,關(guān)心和維護(hù)群眾的利益,努力踐行全心全意為人民服務(wù)的宗旨。樹(shù)立高度的責(zé)任意識(shí),認(rèn)真履行工作職責(zé)和崗位要求,想事做事。自覺(jué)遵守社會(huì)公德、職業(yè)道德和共產(chǎn)黨人的黨性原則,樹(shù)立對(duì)組織、對(duì)群眾、對(duì)個(gè)人高度負(fù)責(zé)的態(tài)度。
充分認(rèn)識(shí)到反腐倡廉工作的重要性,深入開(kāi)展黨性黨風(fēng)黨紀(jì)和廉政教育,強(qiáng)化黨員的組織觀念和紀(jì)律觀念,增強(qiáng)學(xué)習(xí)貫徹黨章的自覺(jué)性和堅(jiān)定性。進(jìn)一步完善領(lǐng)導(dǎo)班子黨風(fēng)廉政責(zé)任制做到清正廉潔,取信于民,對(duì)于大家反映的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題能認(rèn)真研究并切實(shí)解決。按照前任領(lǐng)導(dǎo)簽訂的合同辦事,認(rèn)真做好驗(yàn)收工作。圖書(shū)館建立了館務(wù)委員會(huì)這一議事機(jī)構(gòu),圖書(shū)館的重大事項(xiàng)。實(shí)行專(zhuān)業(yè)對(duì)口,內(nèi)稿外審,匿名審稿,對(duì)有爭(zhēng)議的稿件再找專(zhuān)家重新審理。強(qiáng)化三審制度,嚴(yán)格堅(jiān)持以質(zhì)論稿,切實(shí)保證稿件審查的科學(xué)性和公正性。堅(jiān)持“公開(kāi)、公正、公平”的原則,在制度上保證廣大黨員干部的知情權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
(一)圖書(shū)館工作
大學(xué)圖書(shū)館在學(xué)校的教學(xué)科研活動(dòng)中起著舉足輕重的作用,是學(xué)校的文獻(xiàn)信息中心和學(xué)生的第二課堂,是當(dāng)代大學(xué)生利用現(xiàn)代化手段獲得課本以外知識(shí)和獲取動(dòng)態(tài)信息的重要場(chǎng)所。今年3月26日到圖書(shū)館工作后,雖然工作擔(dān)子重了,責(zé)任大了,但學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的信任始終激勵(lì)著我,干好工作。
1、熟悉館情,了解人情
通過(guò)各種形式了解情況,先后召開(kāi)了學(xué)生座談會(huì),資料員座談會(huì),找館內(nèi)每位同志交談等。將圖書(shū)館存在的問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
2、重新梳理規(guī)章制度和崗位職責(zé) ,規(guī)范工作流程和常規(guī)管理
根據(jù)兄弟高校的管理經(jīng)驗(yàn),建立部主任例會(huì)制度(館務(wù)委員會(huì)制度),定期例會(huì)討論工作;規(guī)范倒班制度和強(qiáng)化坐班制度;對(duì)2002年所編制的圖書(shū)館規(guī)章制度進(jìn)行重新梳理,規(guī)范工作流程;編制了xxxx年圖書(shū)館讀者手冊(cè),主要用于xxxx屆新生館前教育,宣傳推廣圖書(shū)館資源。
3、解決學(xué)生和青年教師的自修室問(wèn)題,改善學(xué)習(xí)環(huán)
在圖書(shū)館首次設(shè)立考研學(xué)生自修室,根據(jù)各專(zhuān)業(yè)以往的考研情況等,提供了260個(gè)考研座位;設(shè)立義務(wù)館員崗位,協(xié)助自修室管理,對(duì)圖書(shū)館進(jìn)行了美化、亮化工作,改善了師生的學(xué)習(xí)環(huán)境,明顯圖書(shū)館上座率明顯提升。
4、恢復(fù)圖書(shū)館主辦編輯的兩個(gè)文獻(xiàn)和電子閱覽室的部分功能
恢復(fù)了《高校信息參考》和《書(shū)海泛舟》兩個(gè)刊物的編輯和發(fā)行,不斷提高編輯質(zhì)量。
5、開(kāi)展了新生館前教育培訓(xùn)工作
讀者教育工作是實(shí)現(xiàn)圖書(shū)館工作社會(huì)價(jià)值的一種專(zhuān)業(yè)活動(dòng),根據(jù)圖書(shū)館讀者服務(wù)的規(guī)定,新生必須經(jīng)過(guò)圖書(shū)館利用教育。在新生入學(xué)后的短時(shí)間里,克服甲流等實(shí)際困難,保質(zhì)保量的完成了館前教育,并及時(shí)為新生辦理了圖書(shū)借閱卡。
6、優(yōu)化資源配置,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
資源建設(shè)緊密?chē)@著學(xué)院的中心工作,根據(jù)各專(zhuān)業(yè)評(píng)估和學(xué)科建設(shè)的要求,購(gòu)置正版圖書(shū),同時(shí)減少圖書(shū)的副本量;電子資源這塊,在投入不增加的情況下,有引進(jìn)了萬(wàn)方數(shù)據(jù)和維普資訊兩家大的數(shù)據(jù)出版商;同時(shí),在間斷了7年后,從超星購(gòu)買(mǎi)了xxxx冊(cè)電子圖書(shū)。我們計(jì)劃11月中旬開(kāi)展數(shù)字資源推介周活動(dòng),使有限的資源發(fā)揮最大的使用效益。
(二)、學(xué)報(bào)工作
學(xué)報(bào)是報(bào)道知識(shí)成果和獲取科學(xué)信息的窗口,在知識(shí)創(chuàng)新體系中具有記錄知識(shí)創(chuàng)新,進(jìn)行知識(shí)傳播和知識(shí)社會(huì)化教育的功能。學(xué)報(bào)按照學(xué)院的要求,緊密結(jié)合教學(xué)科研實(shí)際,嚴(yán)抓質(zhì)量,使學(xué)報(bào)的影響因子和轉(zhuǎn)載率有了明顯的提高,從xxxx年以來(lái),沒(méi)有出現(xiàn)學(xué)術(shù)問(wèn)題。有機(jī)化學(xué)欄目獲得省優(yōu)秀欄目一等獎(jiǎng),在省里舉辦的編輯知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)中,獲得優(yōu)秀成績(jī)。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇七
一、按學(xué)區(qū)要求,根據(jù)教育局每月提供的菜單價(jià)及菜譜,認(rèn)真做好每周的“菜單”上報(bào)工作。
二、嚴(yán)格把好食堂安全關(guān)。1、督促食堂工作人員,堅(jiān)持洗凈食物、餐具、碗筷、洗碗池等,保持食堂干凈整潔。2、米淘清,菜洗凈。3、禁用腐敗變質(zhì)食物,冰箱中拿出食品須重新加工后,再食用。4、飯菜燒透燒熟,盡量做到色美味香。
三、做好食品原材料的驗(yàn)收工作。1、管理員對(duì)每天供應(yīng)的食品原料都要復(fù)稱(chēng)。發(fā)現(xiàn)短斤缺兩的要及時(shí)補(bǔ)回。嚴(yán)肅認(rèn)真對(duì)待“驗(yàn)收清單”,弄清情況后才簽字。2、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)過(guò)期的食品原材料,要堅(jiān)持退回。
四、做好營(yíng)養(yǎng)餐的資料管理工作。管理員每天要按照上級(jí)要求完善“供餐日志”的登記記錄工作,并如實(shí)統(tǒng)計(jì)出每月食堂的米、柴、水電、從業(yè)人員工資等支出,以規(guī)范的票據(jù)形式于每月末隨同其他營(yíng)養(yǎng)餐資料一并上交學(xué)區(qū)營(yíng)養(yǎng)辦。
五、加強(qiáng)學(xué)生用膳紀(jì)律教育:1、堅(jiān)持排隊(duì)打飯菜,對(duì)不守紀(jì)律的學(xué)生進(jìn)行批評(píng)教育。2、教育學(xué)生不亂拋剩菜剩飯,堅(jiān)持把剩余食品倒入下腳桶內(nèi),由食堂統(tǒng)一處理。
六、抓好食堂管理工作。1、組織食堂員工開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高從業(yè)水平。2、要組織員工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高員工素質(zhì)。3、督促員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量,改善師生伙食。4、抓好食堂節(jié)約用電、用水等工作。七、定期召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議,征求師生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工作的意見(jiàn)。管理員要經(jīng)常到師生中去調(diào)研,并定期召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議,征集大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施工作的意見(jiàn),并及時(shí)做出合理的調(diào)整,以使這項(xiàng)工作日趨完美。八、享受學(xué)校給予合理的津貼補(bǔ)助和考核評(píng)優(yōu)待遇。
打饒小學(xué)年9月1日。
2015打饒小學(xué)食堂管理制度。
學(xué)校飲食直接關(guān)系到師生的健康和安全,因此受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)的關(guān)注,為加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理,保證食品衛(wèi)生,確保師生員工身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定,成立學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組。
組
長(zhǎng):
羅
勇
副組長(zhǎng):
梁
恒
成員:李。
波
羅朝付。
王庭躍。
陳州黔主要職責(zé)。
(1)督促食堂不斷改進(jìn)工作,保證飯菜物美價(jià)廉,品種多樣。
(2)督促食堂加強(qiáng)清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度和炊事用具消毒制度,防止消化道傳染病和食物中毒事故的發(fā)生。
(3)加強(qiáng)職工思想政治工作和職業(yè)道德教育,不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。
(4)加強(qiáng)食堂經(jīng)濟(jì)核算,定期公布伙食帳目,自覺(jué)接受膳食管理委員會(huì)監(jiān)督。
(5)負(fù)責(zé)食堂用具、設(shè)備的添置、管理、使用和維修等工作。
打饒小學(xué)膳食委員會(huì)及職責(zé)。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇八
“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”是國(guó)家的一項(xiàng)重大惠民政策,為保障營(yíng)養(yǎng)餐工作的順利實(shí)施,各校要選擇一名責(zé)任心強(qiáng)、有食堂管理經(jīng)驗(yàn)的老師兼任?,F(xiàn)根據(jù)上級(jí)文件精神,并結(jié)合我學(xué)區(qū)實(shí)際情況,特制定營(yíng)養(yǎng)餐管理員崗位職責(zé)。
一、按中心學(xué)校要求,認(rèn)真做好每周的“詢(xún)價(jià)”工作,為科學(xué)制定食品價(jià)格提供依據(jù)。
二、嚴(yán)格把好食堂安全關(guān)。
1、督促食堂工作人員,堅(jiān)持洗凈食物、餐具、碗筷、洗碗池等,保持食堂干凈整潔。
2、米淘清,菜洗凈。
3、禁用腐敗變質(zhì)食物,冰箱中拿出食品須重新加工后,再食用。
4、飯菜燒透燒熟,盡量做到色美味香。
三、做好食品原材料的驗(yàn)收工作。
1、管理員對(duì)每天供應(yīng)的食品原料都要復(fù)稱(chēng)。發(fā)現(xiàn)短斤缺兩的要及時(shí)補(bǔ)回,防止經(jīng)濟(jì)上受損失。嚴(yán)肅認(rèn)真對(duì)待“驗(yàn)收清單”,弄清情況后才簽字。
2、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)過(guò)期的食品原材料,要堅(jiān)持退回。
管理員每天要按照上級(jí)要求完善“供餐日志”的登記記錄工作,并如實(shí)統(tǒng)計(jì)出每月食堂的米、柴、水電、從業(yè)人員工資等支出,以規(guī)范的票據(jù)形式于每月末隨同其他營(yíng)養(yǎng)餐資料一并上交至中心學(xué)??倓?wù)處。
五、加強(qiáng)學(xué)生用膳紀(jì)律教育:
1、堅(jiān)持排隊(duì)打飯菜,對(duì)不守紀(jì)律的學(xué)生進(jìn)行批評(píng)教育。
2、教育學(xué)生不亂拋剩菜剩飯,堅(jiān)持把剩余食品倒入下腳桶內(nèi),由食堂統(tǒng)一處理。
1、組織食堂員工開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高從業(yè)水平。
2、根據(jù)總務(wù)處的要求,組織員工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高員工素質(zhì)。
3、督促員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量,改善師生伙食。
4、抓好食堂節(jié)約用柴、用電、用水等工作。
七、定期召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議,征求師生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工作的意見(jiàn)。
管理員要經(jīng)常到師生中去調(diào)研,并定期召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議,征集大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施工作的意見(jiàn),并及時(shí)做出合理的調(diào)整,以使這項(xiàng)工作日趨完美。
八、考慮到營(yíng)養(yǎng)餐工作的繁雜性,各學(xué)校應(yīng)對(duì)管理員給予合理的報(bào)酬。
望江縣新壩中心學(xué)校2013年9月1日。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇九
xx年上半年,本人在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的團(tuán)結(jié)合作和關(guān)心幫助下,較好地完成了上半年的各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治主面都有了更進(jìn)一步的提高?,F(xiàn)將xx年上半的各項(xiàng)工作總結(jié)如下,敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴的意見(jiàn)。
半年來(lái),本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)出勤,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成,認(rèn)真
學(xué)習(xí)
法律知識(shí);愛(ài)
崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)
知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。我的工作崗位是銷(xiāo)售內(nèi)勤和倉(cāng)管。主要負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)公司線纜的發(fā)運(yùn)數(shù)、上貨數(shù)。另外就是將每天發(fā)貨的數(shù)量報(bào)給客戶(hù),核對(duì)客戶(hù)收貨情況與數(shù)量,整理現(xiàn)款現(xiàn)貨的客戶(hù)開(kāi)出收據(jù),統(tǒng)計(jì)每天入庫(kù)和出庫(kù)的數(shù)量。
我本著“把工作做的更好”的目標(biāo),工作上發(fā)揚(yáng)開(kāi)拓創(chuàng)新精神,扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作,圓滿(mǎn)地完成了半年的各項(xiàng)任務(wù):
1、統(tǒng)計(jì)情況:能及時(shí)做到電話跟蹤客戶(hù)收貨情況與數(shù)量核對(duì),做到發(fā)運(yùn)數(shù)與收貨數(shù)統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確。
2、收貨情況:原材料廠家報(bào)的收貨數(shù)量,跟我接收的數(shù)量要核對(duì)準(zhǔn)確。如有多或是少的'情況,要及時(shí)匯報(bào)給采購(gòu)部。
3、倉(cāng)管報(bào)表:做好每天出庫(kù)、入庫(kù)的臺(tái)賬數(shù)據(jù),就能做到周報(bào)表和月報(bào)表的數(shù)量基本準(zhǔn)確。
總結(jié)半年的來(lái)的工作,雖然取得了一定的
成績(jī)
,自身也有了很大的進(jìn)步,但是還存在著以下不足。一是有時(shí)工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面,由于個(gè)人能力素質(zhì)不夠高,成品倉(cāng)庫(kù)和原材料倉(cāng)庫(kù)收發(fā)數(shù)有時(shí)統(tǒng)計(jì)存在一定的差錯(cuò);另一方面,就是有的時(shí)候工作量多,時(shí)間比較緊,工作效率不高。
二是有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,有時(shí)工作沒(méi)有提前完成,上報(bào)情況不夠及時(shí)。
下半年我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)不足,拓展思路,求真務(wù)實(shí),全力做好本職工作。打算從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作:
一是加強(qiáng)工作統(tǒng)籌,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的年度工作要求,對(duì)下半年工作進(jìn)行具體謀劃,明確內(nèi)容、時(shí)限和需要達(dá)到的目標(biāo),加強(qiáng)部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)同配合,把各項(xiàng)工作有機(jī)地結(jié)合起,理清工作思路,提高辦事效率,增強(qiáng)工作實(shí)效。
二是加強(qiáng)工作培養(yǎng)。始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇十
1)了解各倉(cāng)管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃的不明確,。對(duì)物料現(xiàn)場(chǎng)的大面積區(qū)域劃分進(jìn)了相應(yīng)的調(diào)整再次細(xì)分與標(biāo)識(shí),以更有利于現(xiàn)場(chǎng)物料管理、及公共物料暫存區(qū)。并在預(yù)定時(shí)間內(nèi)完成了倉(cāng)儲(chǔ)的重新規(guī)劃,使物料都做到了定點(diǎn)、點(diǎn)量、定位儲(chǔ)存管理。
2)避免倉(cāng)管員在備料過(guò)程中存在找不到料,及找料時(shí)間太長(zhǎng),為了提高他們的工作效率,要求他們對(duì)庫(kù)位表定時(shí)更新,對(duì)于部分倉(cāng)管沒(méi)有做庫(kù)位表的,要求他們對(duì)這一缺陷進(jìn)行了整改?,F(xiàn)所有貨架都已貼上了庫(kù)位表,做到了不是倉(cāng)管員走到物料區(qū)短時(shí)間內(nèi)也能及時(shí)的找到所需物料。
4)為了避免貨物堆放過(guò)高導(dǎo)致貨物發(fā)生倒塌事件,要求所有包材供應(yīng)商卸貨后的堆碼尺度不能超過(guò)限高2米,并相應(yīng)要求所有包材卸貨后用拉伸膜進(jìn)行打包防護(hù)。
5)物料現(xiàn)場(chǎng)所有庫(kù)存物料進(jìn)行除塵工作,特別是庫(kù)存時(shí)間超一年以上的物料外包,對(duì)于彩盒尾數(shù),以及部分裸露在外的,全部及時(shí)放于原包裝內(nèi)封存,做到防光、防塵管理。
6)為防止在堆碼過(guò)程中,由于貨物太重,堆碼層次太高,存在擠壓,損壞,由現(xiàn)有的六層降低至四層。
7)防止物料由于陽(yáng)光的直射,使物料本身的性質(zhì)發(fā)生變異,完成了窗戶(hù)的遮uv工作。
8)為了改變沒(méi)有做到尾數(shù)管理,對(duì)所有物料存在兩個(gè),或者三個(gè)尾數(shù)的物料全部按照尾數(shù)管理執(zhí)行,所有物料發(fā)料完成后,一定只能存在一個(gè)尾數(shù),并在外包裝上貼上尾數(shù)標(biāo)簽。
9)下班后值日倉(cāng)管員必須檢查所有的水、電、門(mén)、窗關(guān)好后方可下班。
11):為了及時(shí)了解倉(cāng)儲(chǔ)工作中發(fā)現(xiàn)的異常事情、能把出現(xiàn)的異常事情第一時(shí)間跟進(jìn)解決,特做了一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)信息管理看板,看板中的內(nèi)容包括,倉(cāng)儲(chǔ)工作前言,倉(cāng)管員工作異常信息跟進(jìn)匯總,6s,消防安全知識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)部工作目標(biāo)等相關(guān)學(xué)習(xí)資料。
12)現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已到白熱化,單一的工作技能不能滿(mǎn)足企業(yè)的需要,自己爭(zhēng)取在新的一年里多加學(xué)習(xí)做到懂得更多,做得更好!
13)、多與同事溝通,保持良好的溝通方式,吸取好的建議。悉心聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)評(píng),對(duì)自己不好的做法即時(shí)予以改正。
14)時(shí)時(shí)做好倉(cāng)庫(kù)的6s工作,保持環(huán)境整潔,所存放的物料井然有序。
16)為了加強(qiáng)對(duì)外發(fā)原料的控制,所有原料收、發(fā)物料由一個(gè)人來(lái)管控,
18)生產(chǎn)車(chē)間退料不及時(shí),根據(jù)要求在盤(pán)點(diǎn)15號(hào)之前各車(chē)間需把該退的物料退到倉(cāng)庫(kù),
19)對(duì)于訂單物料報(bào)欠,請(qǐng)mc對(duì)采購(gòu)到料周期增加力度跟催,確保訂單上線之前物料齊套。
總之,倉(cāng)庫(kù)能在現(xiàn)實(shí)情況中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)及各位同事的大力支持和配合,在揮手昨天的時(shí)刻,我們將迎來(lái)新的一年,對(duì)過(guò)去取得的成績(jī),將不驕不躁,腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去,對(duì)過(guò)去的不足,將不懈的努力爭(zhēng)取做到最好,我們將會(huì)用行動(dòng)來(lái)證明我們的努力,我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。為了公司發(fā)展得更加壯大,并躋身于國(guó)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)行列,讓我們攜手合作,創(chuàng)造出輝煌的明天!20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我們將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,為公司的發(fā)展前景盡一份力。
感謝公司給了我這么一次發(fā)展的機(jī)會(huì)!
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的悉心指教!
感謝同事給我的支持和鼓勵(lì)!
祝公司在新的一年里更上一層樓,取得更好的業(yè)績(jī),好比芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高!
以上總結(jié)報(bào)告請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正,不勝感激!
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇十一
(一)進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備基礎(chǔ)管理,為設(shè)備管理提供科學(xué)有效的信息。
加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,努力用足用好設(shè)備基礎(chǔ)資料、數(shù)據(jù),為設(shè)備管理工作的計(jì)劃制定提供科學(xué)依據(jù),更好地指導(dǎo)做好設(shè)備維修、維護(hù)保養(yǎng)工作。為此,車(chē)間對(duì)設(shè)備基礎(chǔ)資料管理進(jìn)行了全面的梳理和完善。一是設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)方面,組織修理工全員參與,梳理設(shè)備跑冒滴漏、異物襯墊、缺釘少帽等問(wèn)題并加以認(rèn)真解決;二是做好設(shè)備有效作業(yè)率的提升,組織人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行了較全面的調(diào)研,對(duì)影響設(shè)備精度的零部件進(jìn)行了維修,車(chē)間的設(shè)備管理各項(xiàng)工作都取得了較大進(jìn)步。
(二)努力提升技術(shù)裝備素質(zhì),確保設(shè)備保值、增值。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維修、保養(yǎng)工作:根據(jù)生產(chǎn)安排,收集設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中掌握的設(shè)備狀態(tài),合理制定設(shè)備每月輪保計(jì)劃,在保證輪保時(shí)間的前提下,加強(qiáng)對(duì)設(shè)備輪保工作效果檢查、落實(shí),確保輪保對(duì)設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行、設(shè)備完好的應(yīng)有作用,強(qiáng)化對(duì)設(shè)備輪保記錄及效果跟蹤、考核。使輪保工作有計(jì)劃、有實(shí)施、有資料記錄、有檢查落實(shí)。
2、利用設(shè)備停臺(tái)、停產(chǎn)認(rèn)真做好設(shè)備檢修工作,提升了設(shè)備精度,確保設(shè)備保持在良好的運(yùn)行狀態(tài)。
3、根據(jù)設(shè)備狀況,按照企業(yè)計(jì)劃和安排,完成設(shè)備大修后的調(diào)試、測(cè)試工作,做好設(shè)備技改工作。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇十二
_年在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下和各位同仁的幫助下,我順利的完成了學(xué)校食堂的會(huì)計(jì)工作,取得了一定的成績(jī),現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
1、正確履行會(huì)計(jì)職責(zé)和行使權(quán)限,認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家財(cái)經(jīng)政策、法令,熟悉財(cái)經(jīng)制度;積極鉆研會(huì)計(jì)業(yè)務(wù),精通專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握會(huì)計(jì)技術(shù)方法;熱愛(ài)本職工作,忠于職守,廉潔奉公,嚴(yán)守職業(yè)道德;嚴(yán)守法紀(jì),堅(jiān)持原則,執(zhí)行有關(guān)的會(huì)計(jì)法規(guī).
2、按照上級(jí)規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常了解學(xué)校食堂的經(jīng)費(fèi)需要情況和使用情況,主動(dòng)協(xié)助食堂管理員合理使用好資金.保證了食堂的服務(wù)質(zhì)量與效益在正常軌道上的運(yùn)行。
3、工作中審核一切開(kāi)支憑證,及時(shí)結(jié)算記賬,做到各項(xiàng)開(kāi)支都符合規(guī)定,一切賬目都清楚準(zhǔn)確。對(duì)經(jīng)費(fèi)的使用情況和存在問(wèn)題,經(jīng)常向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。
4、按照規(guī)定編造全年、每季、每月的各種預(yù)算報(bào)表統(tǒng)計(jì)資料和月度結(jié)算,做到準(zhǔn)確無(wú)誤,并及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)。
5、所有財(cái)務(wù)憑證,及時(shí)整理、裝訂和保存。
6、指導(dǎo)和幫助出納工作。
在過(guò)去的一年里,兢兢業(yè)業(yè),圓滿(mǎn)的完成了學(xué)校的工作任務(wù),并得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和許多同事的贊揚(yáng),這對(duì)我是一種鞭策,在新的_年,將以更加飽滿(mǎn)的工作熱情投入到工作中去。
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇十三
網(wǎng)絡(luò)管理員承擔(dān)的主要任務(wù)是構(gòu)建、維護(hù)網(wǎng)絡(luò),提供網(wǎng)絡(luò)服務(wù),因此必須具備有一定的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)技能,熟悉網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的軟硬件知識(shí),具有動(dòng)手操作能力,在實(shí)踐工作中要不斷地努力學(xué)習(xí),更新自己的技術(shù)能力。今天本站小編給大家整理了網(wǎng)絡(luò)管理員崗位。
希望對(duì)大家有所幫助。
時(shí)間飛逝,一晃而過(guò),彈指之間已過(guò)一年,作為公司的一名網(wǎng)絡(luò)管理員,在公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)各同事的幫助下,完成了日常工作中的各項(xiàng)工作。在具體工作中,我努力做好服務(wù)工作。為了今后更好地工作,完善不足,特此將我今年的工作情況做一個(gè)總結(jié)并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào):
工作內(nèi)容:此項(xiàng)工作主要包括公司計(jì)算機(jī)硬件的維護(hù)、管理,并保證公司計(jì)算機(jī)及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的正常工作,公司計(jì)算機(jī)上軟件的安裝及維護(hù),軟件在使用過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的解決,防治機(jī)器及整個(gè)網(wǎng)絡(luò)被病毒攻擊,以及公司計(jì)算機(jī)相關(guān)產(chǎn)品,例如打印機(jī),復(fù)印機(jī)的日常故障維護(hù)及共享設(shè)置等。工作完成情況:
在日常工作中及時(shí)響應(yīng)了各部門(mén)的電腦軟件、硬件、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)的維護(hù)。公司目前由于機(jī)器較多日常出現(xiàn)故障的情況較為常見(jiàn),主要的電腦故障有:硬件故障,系統(tǒng)故障,網(wǎng)絡(luò)故障,軟件故障等,很多機(jī)器由于長(zhǎng)期使用,導(dǎo)致系統(tǒng)中存在大量垃圾文件,系統(tǒng)文件也有部分受到損壞,從而導(dǎo)致系統(tǒng)崩潰,重裝系統(tǒng),另外有一些屬網(wǎng)絡(luò)故障,線路問(wèn)題等。做到了盡可能的降低設(shè)備使用故障率,在其出現(xiàn)故障的時(shí)候,并做到了能立即解決,不能立即解決的也在最短的時(shí)間內(nèi)給予解決,保證了公司計(jì)算機(jī)的正常使用。
二、查找不足反思改進(jìn)。
這近一年來(lái),我始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己,勤奮努力,在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作?;仡欉@一年來(lái)的工作,我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進(jìn)步。但我也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處:
1、有時(shí)候在一些突發(fā)故障比較集中時(shí),沒(méi)有分清輕重緩急,科學(xué)的去安排時(shí)間,導(dǎo)致少數(shù)問(wèn)題處理不及時(shí)。
2、自己的思路還很窄對(duì)現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展認(rèn)識(shí)的不夠全面,自己對(duì)新技術(shù)掌握速度還不夠快。
三、提高認(rèn)識(shí)持續(xù)進(jìn)步。
總結(jié)了過(guò)去,方能找到不足!對(duì)于來(lái)年的工作計(jì)劃,在總結(jié)上今年工作的同時(shí),針對(duì)自己不足之處,我也做出了初步設(shè)想:
1、在繼續(xù)完善公司網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)水平,把工作做到更好。
2、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作,分清輕重緩急,科學(xué)安排時(shí)間,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成任務(wù)。
20xx年的工作已順利完成,有收獲也有缺憾,本崗位作為公司一個(gè)服務(wù)性崗位,在工作中如果存在的一些問(wèn)題望領(lǐng)導(dǎo)及同事指出并指導(dǎo)!在來(lái)年,我會(huì)繼續(xù)秉著兢兢業(yè)業(yè),恪盡職守的態(tài)度,把工作做得更好,讓自己的能力得到進(jìn)一步的提高。
我自20xx年6月11日入職至今已經(jīng)六個(gè)多月,在這六個(gè)多月中,嚴(yán)格要求自己,遵守單位各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
與同事之間相處融洽;工作上盡職盡責(zé)不敢有絲毫懈怠。本崗位目前主要有兩項(xiàng)主要工作內(nèi)容:其一計(jì)算機(jī)及其網(wǎng)絡(luò)維護(hù)管理方面其二學(xué)校網(wǎng)站維護(hù)工作及新鄭二中校園網(wǎng)的建設(shè)?,F(xiàn)對(duì)前期工作作如下總結(jié)和計(jì)劃:
一、計(jì)算機(jī)及其網(wǎng)絡(luò)維護(hù)管理方面的工作。
工作內(nèi)容:此項(xiàng)工作主要包括學(xué)校計(jì)算機(jī)硬件的維護(hù)、采購(gòu)、管理,并保證學(xué)校計(jì)算機(jī)及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的正常工作,學(xué)校計(jì)算機(jī)上軟件的安裝及維護(hù),軟件在使用過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的解決,防治機(jī)器及整個(gè)網(wǎng)絡(luò)被病毒攻擊,及校園資源共享設(shè)置等。
完成情況:本年度此項(xiàng)工作的具體完成情況如下:
(一)、計(jì)算機(jī)硬件的更換,購(gòu)置和維護(hù)情況。
本年度計(jì)算機(jī)采購(gòu)情況如下:
1、開(kāi)學(xué)初配置多媒體12套,供12個(gè)班級(jí)使用。
2、配置辦公用電腦共計(jì)15臺(tái)左右。
3、相關(guān)計(jì)算機(jī)配件數(shù)套。
學(xué)校其他電腦配件采購(gòu)方面基本上都是一些小的電腦配件,大部分屬于擴(kuò)容和原部件損壞等情況。由當(dāng)事人寫(xiě)報(bào)告,教導(dǎo)處審批。整體硬件使用情況較好。
(二)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及軟件維護(hù)。
學(xué)校電腦除去微機(jī)室81臺(tái),辦公用電腦計(jì)30臺(tái)左右,另有22套多媒體電腦,日常維護(hù)的基本為60臺(tái)。由于機(jī)器較多,日常出現(xiàn)故障的情況較為常見(jiàn),主要的電腦故障有:系統(tǒng)故障,網(wǎng)絡(luò)故障,軟件故障等,很多機(jī)器由于長(zhǎng)期使用,導(dǎo)致系統(tǒng)中存在大量垃圾文件,系統(tǒng)文件也有部分受到損壞,從而導(dǎo)致系統(tǒng)崩潰,重裝系統(tǒng),另外有一些屬網(wǎng)絡(luò)故障,線路問(wèn)題等。其他軟件問(wèn)題主要包括殺毒軟件的安裝使用,office辦公軟件的使用等。
(三)、學(xué)校計(jì)算機(jī)病毒的維護(hù)與防范情況。
目前網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)病毒較多,傳播途徑也較為廣泛,可以通過(guò)瀏覽網(wǎng)頁(yè)、下載程序、郵件傳播,為了做好防范措施,學(xué)校每臺(tái)機(jī)器都安裝了殺毒軟件,并定期自動(dòng)升級(jí),對(duì)發(fā)現(xiàn)病毒的機(jī)器及時(shí)的進(jìn)行處理。半年來(lái),學(xué)校機(jī)器中毒情況較為嚴(yán)重的主要有兩次,一次是8月份,機(jī)器出現(xiàn)大面積中毒情況,主要涉及有2/3的機(jī)器,中毒后的現(xiàn)象是機(jī)器殺毒軟件被病毒攻擊,防火墻無(wú)法配置,最后處理方法是每臺(tái)機(jī)器斷網(wǎng)進(jìn)行殺毒,經(jīng)過(guò)查殺病毒得到及時(shí)控制,并查明為橙色八月病毒,通過(guò)優(yōu)盤(pán)及局域網(wǎng)傳播,查殺后對(duì)所有殺毒軟件行進(jìn)升級(jí),并保證后期正常使用。
另外一次是近期出現(xiàn)的,由于沒(méi)有及時(shí)防范,學(xué)校網(wǎng)絡(luò)再次感染大量病毒,此次中毒現(xiàn)象是exe文件被感染,運(yùn)行速度緩慢,共享文件夾自動(dòng)復(fù)制病毒文件,此次病毒經(jīng)過(guò)晚上下班期間,對(duì)整個(gè)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行中斷,每臺(tái)機(jī)器查毒進(jìn)行處理,已經(jīng)全面得到控制。并恢復(fù)網(wǎng)絡(luò)的正常使用,保證日常工作的進(jìn)展。后期病毒防范方面一定要加強(qiáng)教師的防范意識(shí),經(jīng)常升級(jí)殺毒軟件,并對(duì)機(jī)器進(jìn)行定期殺毒。
二、學(xué)校網(wǎng)站維護(hù)工作及校園網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。
工作內(nèi)容:學(xué)校網(wǎng)站建設(shè)主要包括學(xué)校網(wǎng)站的更新維護(hù),以及校園資源網(wǎng)的建設(shè)。
完成情況:本年度此項(xiàng)工作的具體完成情況如下:
(一)、學(xué)校網(wǎng)站方面的建設(shè)情況,8月份入職以來(lái)開(kāi)始著手建設(shè)學(xué)校網(wǎng)站,調(diào)整網(wǎng)站中存在的錯(cuò)誤代碼和填充整個(gè)網(wǎng)站內(nèi)容,處理連接錯(cuò)誤;及時(shí)補(bǔ)充必要信息,主要包括教育類(lèi)的新聞及校內(nèi)資源的上傳。前期新鄭二中網(wǎng)站是由李少意老師維護(hù)的,前期的網(wǎng)站框架已經(jīng)基本建立,我接手網(wǎng)站維護(hù)后所主要做的就是進(jìn)一步規(guī)劃網(wǎng)站的建設(shè)和完善網(wǎng)站的內(nèi)容。經(jīng)規(guī)劃和維護(hù)后,我校的訪問(wèn)量明顯上升,在新鄭市五所高中中訪問(wèn)量首次突破萬(wàn)人次并遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他兄弟學(xué)校,各位老師也開(kāi)始積極利用校園網(wǎng)站促進(jìn)教學(xué)工作。
(二)新鄭二中校園網(wǎng)的建設(shè)。
新鄭二中校園網(wǎng)主要由這幾個(gè)部分組成:1、新鄭二中網(wǎng)站2、新鄭二中內(nèi)部ftp。為了建立新鄭二中校內(nèi)資源庫(kù),經(jīng)網(wǎng)絡(luò)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,對(duì)網(wǎng)管專(zhuān)用機(jī)器進(jìn)行升級(jí),增大內(nèi)存和容量。11月左右,新鄭二中內(nèi)部ftp網(wǎng)站基本建立,基本實(shí)現(xiàn)了上傳和下載功能,同時(shí)為了網(wǎng)絡(luò)安全方面的考慮及現(xiàn)今階段學(xué)校的需求,校園ftp只能在新鄭二中網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部訪問(wèn)。同時(shí)與新鄭二中網(wǎng)站緊密結(jié)合,形成新鄭二中資源庫(kù)。同時(shí),經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,在每個(gè)班級(jí)指定一個(gè)負(fù)責(zé)多媒體的班級(jí)網(wǎng)管,主要負(fù)責(zé)班級(jí)多媒體的管理,并兼任信息技術(shù)科代表,在每個(gè)辦公室又教師自由報(bào)名的形式,讓計(jì)算機(jī)技術(shù)相對(duì)較高的老師負(fù)責(zé)各辦公室電腦的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)和管理。
20xx年度工作中存在的不足:
1、學(xué)校計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)方面的管理情況較為混亂,這其中有部分屬職責(zé)尚未明確方面的問(wèn)題,另外,計(jì)算機(jī)管理雖有成文的管理制度,但是管理方面比較混亂,年底對(duì)學(xué)校所有計(jì)算機(jī)都進(jìn)行了詳細(xì)的配置登記,并把每臺(tái)機(jī)器責(zé)任到人,對(duì)機(jī)器配置的采購(gòu)也進(jìn)行了一定的控制,從而對(duì)設(shè)備方面進(jìn)行有效控制。
2、學(xué)校目前軟件使用方面仍存在一些不足,一方面是教師的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力還有待提高,另一方面也是網(wǎng)絡(luò)管理規(guī)劃中存在部分問(wèn)題。
明年工作計(jì)劃:
本崗位作為學(xué)校一個(gè)服務(wù)性崗位,下半年工作重點(diǎn)可從兩方面進(jìn)行:
1、網(wǎng)站的維護(hù)建設(shè)開(kāi)發(fā),主要包括網(wǎng)站的進(jìn)一步完善和優(yōu)化,讓教師能輕松快捷地從學(xué)校網(wǎng)站能獲取自己所需要的相關(guān)信息,在本年度,可以適當(dāng)加強(qiáng)學(xué)校網(wǎng)站的對(duì)外的宣傳工作。
2、開(kāi)發(fā)維護(hù)好校園網(wǎng),現(xiàn)今校園網(wǎng)已基本建成,下一步的主要工作就是進(jìn)一步維護(hù)和更好的利用。,主要是在后期一定要做好維護(hù)工作,隨時(shí)更新里面資源。讓更多的教師利用校園網(wǎng)來(lái)方便的查找所需的各種資料。
4、校園計(jì)算機(jī)管理方面,主要包括校園計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)以及后期的拓展工作,保證教師在網(wǎng)絡(luò)利用方面能正常開(kāi)展工作,為教師提高工作效率提供一個(gè)穩(wěn)定、便捷的平臺(tái)。
及20xx年工作計(jì)劃。相信新的一年一定會(huì)有新的成就,同時(shí)在新的一年里感謝學(xué)校對(duì)我的信任與支持。
緊張而有序的一年又要過(guò)去了,忙碌的一年里,在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的幫助下,我順利完成了本年度的工作。為了今后更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新工作,本人就20xx年度的工作總結(jié)如下:
在政治思想方面,始終堅(jiān)持黨的路線、方針、政策,認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論以及重要思想,深入實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,始終堅(jiān)持全心全意為人民服務(wù)的主導(dǎo)思想,堅(jiān)持改革、發(fā)展和進(jìn)步,不斷提高自己的政治理論水平。積極參加各項(xiàng)政治活動(dòng)、服從領(lǐng)導(dǎo)安排、團(tuán)結(jié)同志、工作任勞任怨,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
信訪工作方面,我積極參與各種突發(fā)事件的處置,熱情地與信訪人溝通,做好接訪登記及交辦工作,并努力探索化解矛盾的方法,幫助信訪人解決生活困難問(wèn)題。還協(xié)助夏主任做好接訪科的其他工作。本年度我還參與了接訪大廳的裝修工程,一是全程跟蹤大廳建設(shè),二是按照領(lǐng)導(dǎo)安排做好辦公用品的采購(gòu)、登記等工作,三是做好本辦網(wǎng)絡(luò)布線、電話安裝、音響調(diào)試、大廳顯示屏啟用等工作。
近一年來(lái),我始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己,勤奮努力,在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作,從不把情緒帶到工作中。在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進(jìn)步。但我也認(rèn)識(shí)到自己開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)等不足,在新的一年里,我將盡心盡責(zé)、全力以赴地把工作做好!努力工作,快樂(lè)生活!
營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)報(bào)告篇十四
早晨5點(diǎn)鐘,我攜著朦朦霧靄從家出發(fā),晚上6點(diǎn)以后,才身披晚霞回家。自94年進(jìn)學(xué)校以來(lái),通往路途我已走了16載春秋。這20__年來(lái),感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷,感謝同事們對(duì)我的幫助,是大家的鼓勵(lì)與肯定之下,才讓我在工作上取得了一點(diǎn)成績(jī)。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛(ài)一行”,雖然在別人眼中,有可能我的工作是過(guò)于平凡普通,但是,正是抱著對(duì)伙房的熱愛(ài),才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。__年已經(jīng)過(guò)去了,我也將自己的工作進(jìn)行了梳理,向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)一下。
一、做好衛(wèi)生工作,創(chuàng)造溫馨環(huán)境。
從進(jìn)學(xué)校至今,我一直擔(dān)任伙房班長(zhǎng)一職,在電視上看到過(guò)許多因?yàn)槭澄锒l(fā)的中毒事件,所以對(duì)這方面,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)很重視,我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食,可以說(shuō),我們伙房嚴(yán)把各個(gè)關(guān)口,20__年來(lái),未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒事件,很好的響應(yīng)了學(xué)校里安全生產(chǎn)、安全管理的號(hào)召。每次用餐之后,我們總是第一時(shí)間清理垃圾、殘留食物,定期的對(duì)食堂進(jìn)行打掃,做到小掃除天天有,大掃除不間斷。為全學(xué)校職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
二、降低購(gòu)菜成本,翻新菜式花樣。
作為學(xué)校食堂的第一關(guān)購(gòu)菜來(lái)說(shuō),我的任務(wù)是很艱巨的。學(xué)校里本著為員工謀福利的原則,菜價(jià)是低于市場(chǎng)價(jià)格的。所以說(shuō),我必須要在購(gòu)菜的時(shí)候,將成本壓低,才能協(xié)調(diào)學(xué)校里的工作。既要保證菜的新鮮度又要買(mǎi)到價(jià)低的產(chǎn)品,很多時(shí)候,我是從市場(chǎng)的這頭一直挑到市場(chǎng)的那頭。雖然這項(xiàng)工作比較的艱巨和辛苦,但是看到大家能吃到可口的飯菜,我自己苦點(diǎn)心里卻是高興的。
針對(duì)菜譜,我們伙房班也是定期召開(kāi)討論會(huì)議。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí),我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣,飲食結(jié)構(gòu)合理化,葷素搭配菜色多。盡伙房班最大的努力,讓大家吃好。
三、起好模范帶頭作用,努力讓大家滿(mǎn)意。
我作為伙房班長(zhǎng),除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外,做日常工作每次都是身先士卒,并不是我比別人的境界高,而是既然是一個(gè)小的領(lǐng)導(dǎo),那就應(yīng)該在任何時(shí)候做好榜樣。你不干,別人就會(huì)有所懈怠。總之,我盡自己最大的努力讓大家對(duì)我們的伙食滿(mǎn)意,對(duì)我們伙房的工作滿(mǎn)意!
__年已經(jīng)到來(lái)了,我伴隨著工學(xué)校的成長(zhǎng)也在不斷的進(jìn)步,我會(huì)努力做好本職工作,在新的一年里,為大家創(chuàng)造更滿(mǎn)意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境,讓大家吃的好,身體棒,為_(kāi)_學(xué)校做好后勤保障工作!
第一,規(guī)范加工流程。餐廳工作人員加工,要統(tǒng)一著裝、配證,堅(jiān)持兩帶(口罩、工作帽),食品加工過(guò)程中,要規(guī)范流程。既挑選、清洗、加工。挑選時(shí)要對(duì)原料進(jìn)行精挑細(xì)選,通過(guò)觀、摸、聽(tīng)、聞等直觀感覺(jué),進(jìn)行挑選,杜絕變質(zhì)、腐爛食物進(jìn)入清洗車(chē)間,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。清洗過(guò)程中要嚴(yán)格執(zhí)行分類(lèi)清洗,對(duì)需要清洗的食物根據(jù)食物的種類(lèi),到指定池中進(jìn)行徹底清洗、浸泡,直到洗凈后送到加工車(chē)間。加工過(guò)程中做到葷素分開(kāi)、生熟分開(kāi)。烹飪過(guò)程中,根據(jù)食品的特點(diǎn)進(jìn)行操作,嚴(yán)格控制鹽的攝入量,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品添加劑使用種類(lèi)、數(shù)量。
1、規(guī)范食品管理,執(zhí)行食品留樣制度。學(xué)校指派專(zhuān)人,擔(dān)當(dāng)食品樣品的留樣工作。對(duì)每餐的食品實(shí)行留樣,保存48小時(shí)。并建立管理檔案。
學(xué)生在校吃飽吃好,是家長(zhǎng)最關(guān)心的問(wèn)題,也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。一下子解決近五百名孩子吃飯的問(wèn)題,對(duì)于我們這支毫無(wú)食堂管理經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍來(lái)說(shuō)是很大的難題。我們?nèi)翰呷毫Γ髁讼盗修k法。
首先,我們依據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn),劃分餐桌,選派桌長(zhǎng),實(shí)行桌長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。每餐前由桌長(zhǎng)先進(jìn)入餐廳,擺放餐具,整理桌凳;用餐中由桌長(zhǎng)管理學(xué)生用餐,提倡文明用餐、規(guī)范用餐;餐后桌長(zhǎng)整理桌凳,帶隊(duì)有序撤離餐廳。不定期召開(kāi)桌長(zhǎng)會(huì)議,交流、借鑒好的桌長(zhǎng)管理辦法,確定“桌長(zhǎng)就是服務(wù)的理念”,使每一名桌長(zhǎng)明確自身職責(zé),做好本職工作。
第二,制定嚴(yán)格的學(xué)生就餐管理辦法,對(duì)就餐學(xué)生要求規(guī)范就餐、文明就餐,養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。在崗教師在學(xué)生就餐期間做好巡視,即對(duì)學(xué)生經(jīng)行就餐管理又對(duì)學(xué)生進(jìn)行服務(wù),著重對(duì)那些自理能力差的學(xué)生進(jìn)行照顧。
第三,對(duì)學(xué)生開(kāi)展系列教育活動(dòng)。
1、文明用餐教育。制定《學(xué)生用餐須知》、《優(yōu)秀餐桌評(píng)比辦法》,監(jiān)督、規(guī)范學(xué)生的用餐習(xí)慣。
2、良好生活習(xí)慣教育。教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐時(shí)不說(shuō)話、吃飯時(shí)細(xì)爵慢咽的良好生活習(xí)性。
3、愛(ài)惜糧食教育。教育學(xué)生愛(ài)惜糧食,“樹(shù)立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念,不浪費(fèi)糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。
第四,科學(xué)合理安排飲食,合理制定食譜。
每周由廚師制定周食譜,食譜的制定既要根據(jù)學(xué)生的生長(zhǎng)需要,又要符合家長(zhǎng)的消費(fèi)水平。在吃得好,吃得飽的前提下,我們考慮家長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。確定收費(fèi)月標(biāo)準(zhǔn)為低年級(jí)為220元,高年級(jí)為230元。此標(biāo)準(zhǔn)為全縣住宿學(xué)校最低。
食譜的制定力求科學(xué)、實(shí)用,符合學(xué)生的生長(zhǎng)需要。每餐兩菜,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)搭配,青菜品種齊全,做法多樣。
第五,我們?cè)诠芾砩先翰呷毫?,想方設(shè)法,提高管理能力和管理質(zhì)量。比如:我們?cè)诠芾砩蠈?shí)施激勵(lì)機(jī)制,實(shí)行“星級(jí)餐桌”評(píng)選制度。我們研究制定一套《星級(jí)餐桌評(píng)比制度》,每月進(jìn)行一次評(píng)比,評(píng)選出《星際餐桌》,定期進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
第六、突出抓好安全工作。
在安全工作上,我們本真“餐廳無(wú)小事”的原則扎實(shí)抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的安全工作。嚴(yán)格執(zhí)行食物、餐廳管理辦法,杜絕一切污染源,特別是對(duì)于剩菜剩飯的處理嚴(yán)格把關(guān),科學(xué)計(jì)劃每餐的主副食用量,對(duì)于每餐剩菜剩飯,堅(jiān)決處理掉。
由于我們抓法得當(dāng),我們的餐廳全年沒(méi)有發(fā)生一件安全事故,實(shí)現(xiàn)了全年“零事故”。
第七、我們迎接了各級(jí)檢查任務(wù),得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。在歷經(jīng)幾次的市縣主管部門(mén)的專(zhuān)項(xiàng)檢查中,均得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
今年五月份為全縣教育管理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)成功的提供了現(xiàn)場(chǎng);得到了局領(lǐng)導(dǎo)和各校校長(zhǎng)的好評(píng),會(huì)后又相互接待了第三中學(xué)、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、四合鄉(xiāng)中心校等兄弟學(xué)校的參觀學(xué)習(xí)。
在市政法委安全工作專(zhuān)項(xiàng)檢查中,在軟件建設(shè)和管理方式上收到了好評(píng),市政法委領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的做法予以了肯定。
回顧學(xué)期食堂的管理工作,我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī)同時(shí)也暴露出一些問(wèn)題。典型的問(wèn)題有四個(gè):
一是管理經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重不足,盡管主觀上想做好管理工作,但由于沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致方法不科學(xué)、產(chǎn)生了一些不盡人意的地方。相對(duì)比較本學(xué)期較上學(xué)期在管理上積累了一些經(jīng)驗(yàn),但仍存在一些問(wèn)題。
二是缺乏專(zhuān)業(yè)人才和專(zhuān)業(yè)知識(shí),這些問(wèn)題的產(chǎn)生既有主觀的原因又有客觀的原因,有待于在今后的工作中不斷的充實(shí)、完善。
三是基礎(chǔ)設(shè)施繼續(xù)完善。
1、餐廳需要增加制冷設(shè)施,解決用餐學(xué)生多,過(guò)于炎熱問(wèn)題。
2、學(xué)生餐桌架部分有裂痕,又不便于焊接,急需更換。
3、主食庫(kù)房潮濕、主食間潮濕、通風(fēng)效果不好。四是管理人員人手不足。
在學(xué)校食堂工作中,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護(hù)了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。下面我把自己的工作總結(jié)如下:
首先,要樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì),團(tuán)結(jié)同事,求真務(wù)實(shí),樂(lè)觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),工作勤勤懇懇,任勞任怨。在學(xué)校工作投入,熱心服務(wù),堅(jiān)守崗位,需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí),讓師生到食堂就有到家的感覺(jué),感到省心、舒心、放心。
其次,要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事,無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。
第一,嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)學(xué)校家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類(lèi)必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地,成品與半成品分開(kāi),生熟分開(kāi),非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。
第二,嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn),什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間,都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開(kāi),分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過(guò)水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。
第三,嚴(yán)把成品銷(xiāo)售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,堅(jiān)決不售霉變食品。
第四,嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜,實(shí)行保潔,將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái),上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%。
第五,嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員,堅(jiān)持定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之,我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力,得到了全校師生的認(rèn)可,家長(zhǎng)的信賴(lài)和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
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