這是一種對過去一段時間內的學習和工作生活等方面進行總結的方法?？梢詤⒖家恍﹥?yōu)秀的總結范文，吸取別人的經驗和教訓。這些總結范文展示了不同領域和不同主題的總結方式。
品控工作總結篇一
俗話說“活到老，學到老”。
在工作不斷地學習新知識，不斷提升自己，不斷開闊視野。
1、認真完成本職工作及領導交辦的各項工作任務加強對文件的收發(fā)與管理。
首先加強對來文的登記與管理，檢查分包商單位來文是否嚴格按照文件格式。不管是業(yè)主抑或分包商單位的來文，都必須要及時送領導傳閱，提高文件傳遞的時效性，然后按領導的批示發(fā)送到給相應的人員，基本杜絕了公文處理上的積壓、延時、誤事等現象的發(fā)生。
其次，對于發(fā)文更要嚴格把控。要認真地、規(guī)律地、有效地進行編號，所有的文件都應有對應的編號，要按類別、按專業(yè)進行編制，而非隨心所欲，同時做好登記工作以便查閱。對于處理完的文件都要分門別類地妥善保管，為以后裝訂檔案做好準備，而對應的電子版文件應要及時存放于系統(tǒng)，以免丟失，也便于隨時查閱。
2、促進檔案管理與達標。
所有檔案從收集、整理、分類、編號、裝訂、打印目錄都得到了進一步的加強和完善，使檔案管理工作基本實現了制度化和規(guī)范化，為提高檔案管理的自身價值和促進全行系統(tǒng)的檔案管理達標升級工作起到了積極的促進作用。
3、做到不推卸責任，盡心盡責。
遇到問題時，不去追究是誰的錯，而是要及時解決問題，讓事情能順利進行。對于自己本職的工作盡心盡責，非自己工作范圍，若是自己力所能的事及無妨幫忙處理。這并非加重自己的工作量，而是能從不同的工作，不同的角度去看待問題，會讓自己的處事能力提升，何樂而不為。
4、靈活地處理“急與緩”的關系。
對于時間上要求比較緊的文件，要第一時間處理，但要急中求穩(wěn)，避免粗枝大葉、急中出亂。絕不能因為別人的催促，而放松對文件的要求。對于時間上要求并不急的文件，也要做到不等不拖，做到今天的事今天畢。
5、存在的問題和今后努力的方向開始由于對檔案工作不是很熟悉，沒有馬上就做到得心應手。
也由于自己不通當地語言，有些許膽怯及略缺信心，之后通過抽時間請教同事和對存在疑問的問題的了解，結合自己的經驗，熟悉文檔工作的流程，提高工作效率。
6、文檔雖是一份很枯燥的工作，但卻是一個項目鏈條中很重要的一環(huán)，需要細致、專注、耐心、實事求是。
由于遇到的問題形形色色，對于提高一個人的解決問題能力等方面都有很大的幫助。
7、利用空閑時間去學習更多的有關知識，不斷地提升自身的素質和能力。
正所謂不積跬步無以至千里，文檔工作就是很好的墊腳石，是基礎。
一份鍛煉抗壓能力、提高工作效率的工作。若想往更高更遠的方向前進，則需打勞基礎。
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品控工作總結篇二
2011年度，質控科在院長、分管院長及醫(yī)療質量管理委員會的領導下，積極開展醫(yī)療質量控制工作。以醫(yī)療工作為核心，制定醫(yī)療質量管理辦法，建立醫(yī)療質量監(jiān)控指標體系和評價方法，組織醫(yī)療質量檢查、考核，評價醫(yī)療指標的完成情況，提出改進措施。具體工作總結如下：
一、制定醫(yī)療質量考核辦法。
為全面落實醫(yī)療核心制度，保障醫(yī)療質量，我科制定下發(fā)了《醫(yī)療質量考核辦法與實施細則（試行）》，各項醫(yī)療質量檢查結果與綜合目標考核進行掛鉤。
二、基礎質量的監(jiān)控。
通過院內講座、崗前培訓的形式提高醫(yī)護人員的質量意識，上年度質控科共進行崗前培訓8課時，住持講座3次，帶領醫(yī)護人員學習衛(wèi)生部新頒發(fā)的診斷標準，規(guī)范病歷的書寫。
三、環(huán)節(jié)質量的監(jiān)控。
1、定期開展醫(yī)療質量檢查工作。
每個月定期開展門診處方、運行病歷、申請單及報告單檢查。全年共檢查門診處方6059張，合格率達96%；全年共檢查病歷562份，未發(fā)現丙級病歷；檢查缺陷門診病歷155份，合格率97%以上；檢查缺陷申請單689份，合格率達96%。
2、開展臨床路徑管理工作。
通過開展單病種臨床路徑，規(guī)范診療過程，定期檢查臨床路徑登記情況，并組織人員進行臨床路徑病歷的評審。上年度共開展？？個病種的臨床路徑管理工作，共有病例？？例。全院平均入組率和完成率均符合要求，但部分病種收治病例較少。
3、開展“抗菌藥物整治工作”
與其他職能部門相配合，結合臨床路徑管理，順利推進抗菌藥物專項整治工作，取得較好成效。
4、檢查有關規(guī)章制度的落實。
不定期檢查各科的軟件登記本，檢查時發(fā)現軟件本未按要求或規(guī)范登記或書寫者，按規(guī)定扣除科室質控分值。
四、終末質量的監(jiān)控。
配合醫(yī)務科對全院各項醫(yī)療質量指標及歸檔病歷的質量進行監(jiān)控。
五、定期通報醫(yī)療質量檢查情況。
通過院周會定期公布各項環(huán)節(jié)質量檢查情況，對存在的問題進行通報，對各科室提出合理化建議，不斷促進醫(yī)療質量的提高。
六、存在的問題。
1、臨床工作仍是手工管理，效率低，科室診療計劃常有與表單不符合之處。
2、沒有定期召開質控員會議，及時聽取科室醫(yī)療質量控制意見。
3、電子病歷實行時間較短，尚未制定相關檢查辦法。
七、2012年度醫(yī)療質量控制工作計劃。
繼續(xù)加強醫(yī)院醫(yī)療質量管理委員會、醫(yī)務科、藥學部及質控科、科室醫(yī)療質量控制小組組成的三級質量控制網絡體系之間的協(xié)作分工。各成員具體開展工作如下：
1、醫(yī)院醫(yī)療質量管理委員會。
繼續(xù)在以院長任擔任主任醫(yī)療質量管理工作的第一責任者領導下，醫(yī)院醫(yī)療質量管理委員會由院分管領導、相關職能部門、各臨床、醫(yī)技科室主任組成，履行如下職責：
(1)負責全院醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質量的全面監(jiān)測、控制和管理。
(2)負責做好醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質控指標評估。
(3)系統(tǒng)科學地制定有關醫(yī)療質量的標準、制度與辦法，并監(jiān)督各科室認真執(zhí)行。
(4)監(jiān)督并執(zhí)行國家醫(yī)療衛(wèi)生管理法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章和診療護理規(guī)范、常規(guī)。
(5)制定醫(yī)院醫(yī)療質量發(fā)展的中長期規(guī)劃及管理辦法，并組織實施落實。
(6)及時對醫(yī)院的醫(yī)療、護理、醫(yī)技部門的質量問題進行討論、分析，總結經驗教訓，制定改進建議與措施。
2、醫(yī)務科及質控科。
(1)在院長、分管院長的領導下負責我院醫(yī)療質量監(jiān)控工作計劃和日常工作。
(2)繼續(xù)按原定質量監(jiān)控的指標體系和評價方法對醫(yī)療質量進行監(jiān)督管理，并制定電子病歷檢查相關實施辦法。
(3)完成醫(yī)療服務質量的日常監(jiān)控，采取定期和不定期相結合的方式，深入臨床監(jiān)督醫(yī)務人員各項診療護理規(guī)范、常規(guī)的執(zhí)行情況，對科室和個人提出合理化建議，促進醫(yī)療質量的提高。
(4)每月抽查住院環(huán)節(jié)質量，提出干預措施并做通報。
(5)制定完善電子病歷管理制度，促進醫(yī)院信息化管理。
(6)繼續(xù)完善臨床路徑管理工作，促進臨床路徑與電子病歷的相互融合，擴大臨床路徑管理的覆蓋面，提高入組率和完成率。
(7)定期組織會議收集科室主任和質控小組反映的醫(yī)療質量問題，協(xié)調各科室質量控制過程中存在的問題和矛盾。
(8)收集門診和各科室終末醫(yī)療質量統(tǒng)計結果，每季度定期編輯出版醫(yī)療質量管理簡報。
3、科室醫(yī)療質量控制小組。
各科室在科主任為科室醫(yī)療質量的第一責任者、質控小組組長的領導下，組織科室質控小組護士長、質控員等有關人員，繼續(xù)履行如下職責：
(1)主要負責制定本年度科室醫(yī)療質量管理與持續(xù)改進方法及計劃，包括科室的醫(yī)療質量自查個體化方案，保證工作實效。
(2)定期組織各級人員學習醫(yī)療、護理常規(guī)，強化質量意識。
員的醫(yī)療行為。
(4)參加醫(yī)療質量管理會議，反映問題。收集與本科室有關的問題，提出整改措施。
4、科室質控員。
其職責為每月負責協(xié)助科主任對科室的醫(yī)療工作進行督查，組織召開全科的醫(yī)療質控專項會議，每月定期作科室質控持續(xù)改進報告，以及整改措施一起以書面形式上報醫(yī)務部和質控科。
醫(yī)療質量管理委員會應繼續(xù)加強醫(yī)療質量管理的研究和總結，委員會各成員及職能科室繼續(xù)加強醫(yī)療質量管理標準的研究，提出科學的管理方法和行之有效的措施，管理方法和措施與臨床緊密結合，以應用為主，不斷總結醫(yī)療質量管理經驗，提高醫(yī)療質量管理水平。
品控工作總結篇三
光陰似箭，轉眼間，有迎來了驕陽似火的七月，兩個工地都在緊張忙碌、如火如荼的施工進行中，到處都是一片熱火朝天的景象，迎來了緊張忙碌的七月，意味著20xx年上半年的工作已經畫上了比較圓滿句號。站在下半年的新起點上，作為辦公室，在總經辦的直接領導下，在公司其他部門的積極配合下，辦公室三名同志的合作努力，較好地完成了各項工作，為更好地開展下半年的工作，圓滿完成全年的工作任務，認真、全面、系統(tǒng)的總結半年來工作中取得的成績和存在的不足，有著重要的意義，現將辦公室上半年工作總結如下：
今年年初，因工程開工面積的增大和xx的離職，工程條口相關人員緊缺的矛盾日漸顯露，招聘工作擺放辦公室的面前，成為任務中的重中之重，積極主動與常州人才市嘗聯(lián)合人才等先關部門聯(lián)系，通過網絡發(fā)布招聘信息和現場攤位招聘，通過幾場招聘會后，截止今年6月30日，我公司新增員工4名，其中工程部3名，財務部1名，人員基本到位，為工程和財務工作的順利開展提供了優(yōu)秀可靠的人才保障，人員入職以后，積極宣傳了企業(yè)的文化，溝通各項規(guī)章制度，使新同事盡快融入到我們公司中來，上半年，辦理了4人的入職和2人的離職辭退工作，按規(guī)定辦理了社會保險、公積金等繳納和人員增減手續(xù)。
積極做好集團和公司相關文件會議精神的上傳下達工作，及時發(fā)布會議通知，做好公司文件、資料的收發(fā)、登記、傳閱、督辦事宜，按類別和要求做好歸檔工作，每一次集團和公司的會議通知，培訓計劃和新的規(guī)章制度的出臺，辦公室按照要求第一時間做好上傳下達，配合集團行政人事部門制定完善了《授權管理辦法》和《江蘇行地集團20xx年度培訓方案》兩個辦法，根據集團要求組織財務部銷售部部門經理外出培訓學習及六月份組織的公司員工世博旅游等等，認真完成了幾次花溪蘭庭二期規(guī)劃設計方案專輯評審會的會務保障工作。
辦公室嚴格落實集團及公司的規(guī)章制度，認真執(zhí)行各項規(guī)章制度，定期檢查，不折不扣地落實到工作中去，如公司的印件管理制度，物品領用、考勤制度、出車審批、維修申請、車輛管理等，凡事做到有章可循，每次公章使用嚴格落實總經理簽字制度，遇有總經理不在公司等特殊情況，嚴格落實電話請示批準制度，得到批準后方可給予蓋章。對于物品的領用，逐一嚴格把關，每一筆招待費用和申領的煙酒以及因工作需要所需申領的購物卡，茶葉等物品，必須有部門經理簽字，總經理批準審核后才給予領用，對領用后因其他原因退還辦公室的物品，及時、準確做好登記，定期自查盤點和配合財務部對庫存物資：煙、酒、購物卡、茶葉等進行盤點檢查，做好了賬物相符，購買領用庫存一目了然，物品采購堅持兩人以上經手，貨比三家，同等質量比價格，同等價格比質量，價格質量相同比服務，煙酒等堅持質量第一的前提下，優(yōu)中選優(yōu)的進行采購。
車輛管理：科學、高效地安排好公司所屬車輛的'使用，駕駛員能夠認真做好車輛的清潔、保養(yǎng)、維修，保險購買、車輛審驗等工作。今年一月份完成了蘇d59837保險續(xù)保和年度審驗工作，今年4月份，在xxx保險到期之前，及時和4s店相關人員聯(lián)系，辦理了新的保險，并且根據4s店與保險公司的協(xié)議情況將車輛的保險由原來的中保變更為平安保險，避免了以后不必要的損失。按照規(guī)定做好出車記錄和維修記錄，3輛車6次的保養(yǎng)，有4次是安排在周末和節(jié)假日，避免了因保養(yǎng)車輛影響了工作。半年來，累計安全行車近2萬公里，做到了半年無事故、無違章，較好地完成了車輛的保證任務。
在落實考勤制度上，堅持勤檢查，每月不定期的檢查，至少2次以上，對上班時間有無遲到早退、工作服的穿著、衛(wèi)生情況、物品擺放作為重點，通過9次的檢查，發(fā)現小的問題及時和相關人員溝通處理，爭取一次整改到位，并將檢查情況及時通報，還將每次的檢查情況記錄留存，公司員工在制度落實上較以前有著明顯的改觀，各部門的環(huán)境衛(wèi)生，特別是售樓處的兩個案場及總經理的辦公室，做到了窗明幾凈，物品擺放整齊有序。
辦公室整體工作水平和管理能力、協(xié)調能力仍需進一步加強，做事缺乏預見性和主動性，與其他部門工作上的配合與服務保障上還有一定的不足。
具體的工作計劃執(zhí)行上不是很認真，存在著一定的應付情緒，做事標準不高，自身要求不是十分的嚴格，俗說的好：打鐵需要自身硬，辦公室作為日常行政管理的負責部門，積極協(xié)調各部門的日常工作，建立良好的工作關系，營造良好的工作氛圍上還存在著一定的問題，其他部門在關注著辦公室員工的一言一行，一個錯誤發(fā)生在別人身上可以原諒，發(fā)生在自己身上就是堅決不可以原諒的。
駕駛員對車輛的保潔標準偏低，車內、外衛(wèi)生狀況有時很臟，懶惰思想核心依賴思想比較嚴重，車輛使用上還存在著無出車單出車的情況，車內物品擺放較為凌亂。
總結的根本目的在于發(fā)現問題并解決問題，杜絕再犯重復的錯誤，在下半年的工作中，辦公室一定不斷鞏固提高處理問題的能力，使辦公室的工作有著新的突破。和其他部門相比，我們的整體水平還有一定的差距，在名次的排列中屬于下游的水平，爭取通過我們三人的努力，面貌能夠有很大的改觀。
在這次的半年總結材料中，我寫的這種工作總結一定是最為不理想的，讓領導最不滿意的總結材料，但是這近五頁的每一個字都是我發(fā)自內心的詞語，感謝朱總對辦公室的指導，感謝大家半年來對辦公室工作的支持，感謝王艷，陳衣璐兩位的辛勤工作，感謝大家!也懇請大家牢記今天2月9日在紅太陽飯店吃年夜飯的時候懸掛橫幅上的一句話，為全面完成20xx年經營管理目標而奮斗!
品控工作總結篇四
我于20xx年8月5號加入xx公司，在公司各位領導正確領導下和各位工作同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪守盡職，作風務實，思想堅定，迅速融入公司的文化氛圍中，較好地完成了自己的本職工作和領導交下來的其它工作。我在忙碌中不斷適應，不知不覺已到了20xx年年底，收獲良多，感觸良多，在此對自己在公司半年內的工作做一份總結。
第一．工作表現
不斷了解及掌握公司的品管政策及各種品質管控手法，嚴格執(zhí)行公司里的品質政策，處處以身作則，不斷提升自己的品質觀念意識。遵循品管部各個控制作業(yè)和產品標準用文件嚴格按文件作業(yè)，規(guī)范操作。主要負責成品檢驗、軟件測試，研發(fā)部門樣品測試，首件確認，外加工廠驗，外加工現場質量監(jiān)以及協(xié)助iqc來料檢驗等工作；在平時的檢驗工作中發(fā)現問題時，能及時通知項目負責人或相關部門負責人，使得問題能及時解決。
加入公司以來，項目繁多，尤其是8、9月份一些亞運項目，需在緊急交期中保障產品質量，任務非常艱巨。在此期間，及時完成采購、研發(fā)的樣品送檢測試；多次出差至供應商進行現場質量監(jiān)控，如到東莞中浩進行p16模組箱體的首件確認，到豪爾生進行跨橋項目的燈具鋁材加工首件確認，到立文廠現場監(jiān)控材料噴涂品質等等，任務重，困難也多，在經理和同事們的支持下，都能順利完成這些任務。印象最深的是到寬宏廠現場監(jiān)控跨橋cdu箱驅動板的加工品質，此加工廠的規(guī)模相對較小，在品質管理上也相對薄弱，在加工廠監(jiān)控時，不斷去要求加工廠按照我們公司工藝要求去執(zhí)行，并準備相關的燈具、儀器給加工廠，要求他們進行測試檢驗。為了保證加工品質，每天都要坐車往返寬宏、公司之間，歷時2周多，雖然辛苦，可是看到最后的工作成果也很是欣慰。
在工作中，盡職盡責，及時完成經理交付的任務，同時也在這些壓力中不斷熟悉各項目的燈具、顯示屏等產品。在各個項目完結后，對重要項目的產品進行長期老化試驗，及時提交老化情況報告。
在工作態(tài)度上，嚴格遵守并執(zhí)行公司里的各項規(guī)章制度和紀律要求，做到按時上班，不遲到不曠工，服從領導工作安排；按時完成領導交給的各項工作任務，不搞情緒化，自覺履行工作職責，認真主動完成本職工作任務。
品控工作總結篇五
新的一年已經開始，為了能使工作跨上一個新的臺階，現把20xx年工作做以下總結，從而彌補不足，提高自身認識，為公司的快速發(fā)展做好服務。
20xx年作為技術部新的一員，主要負責了靜壓車間產品模具的設計和產品在鋼廠的試驗跟蹤記錄工作。
目前我已可以獨立設計靜壓車間的所有產品模具，并且自己設計的模具加工出來后親自檢查驗收，我把壓制出的水口、塞棒等對照自己設計的模具，及時發(fā)現設計缺陷，積累了一定的`實踐設計經驗，為自己的模具設計打了一個很好的基礎。此外，我對靜壓車間的模具等做了清點統(tǒng)計，報廢的膠套芯軸不計算在內，目前使用的膠套共計84個，其中浸入式水口膠套71個，塞棒膠套13個;芯軸共計75根，雖然不是很多但是如果我們把浸入式水口、塞棒標準化，不僅方便工裝管理，還可以從模具上節(jié)約一部分成本，方案如下：拿浸入式水口來說，浸入式水口的高度我們是根據現場測量確定的，這個我們不能改變，但是外形我們可以控制，公司采用統(tǒng)一外形，這樣浸入式水口在以后的膠套、芯軸就可以通用，解決了車間模具多、擺放混亂、不能通用的技術問題。
錄了一套改進我們產品的有用數據，并且每次跟蹤完產品的使用我都以事實求是的態(tài)度寫了一份客觀反映產品性能的報告，上交給了領導;我也深刻認識到做好鋼廠的試驗工作，是我們打進鋼廠重要的一戰(zhàn)，只有把產品缺陷及時發(fā)現，準確記錄，如實匯報，這樣我們才能對產品準確改進，克服弊端，使我們的產品贏得日漸激烈的市場。
20xx年在完成領導安排各項工作的同時，自己也在不斷學習充電，中包的胎具設計已經入門，公司的各種產品基本已消化吸收，并自學了不定性耐火材料，在新年伊始，我有以下計劃：
品控工作總結篇六
從二月份剛開產的時候我就已經來到了這里，不知不覺已經快滿五個月了。成為了一名在線品控員，我就開始了質量監(jiān)管的工作。
剛開始每天跟著同事學習怎樣做這份工作，學習該注意的事項以及怎樣處理發(fā)現的問題。配料車間的工作，從動手測量到記東西，每件事都很用心的在做。在熟悉了之后自己就一個人負責了配料車間里的工作，因為在換缸有時會一個接著一個的換，在測量糖、酸度時就要求動作要快，不然就有可能導致沒料停產。上面所有的工作一個人是可以應付的過來的，需要幫忙說明速度的確是太慢了。因為自己有時候還是忙不過來，所以每次都會告訴自己要拿出最快的速度將工作完成的最好，每天都要有不服輸的心態(tài)。做久了之后，自己也能從容面對各種問題了。
在利樂車間和灌裝車間的工作，我覺得最重要的是跟生產員工的`溝通。我們在發(fā)現問題之后要跟他們溝通需要怎么處理問題。剛開始的時候發(fā)現了問題，但是不知道怎么解決，每次都是同事出面幫搞定，而他們也都很耐心的教會我該如何辨別出現的問題以及解決的辦法。
現在又轉到了化驗室，在化驗室工作與在線的最大區(qū)別就是不用倒班了，但是工作同樣重要。從事微檢的工作，雖然簡單，但要做到快速不大容易。在今后的日子里，我同樣需要認真對待每件事情，努力在平凡中實現自己的價值！
品控工作總結篇七
20xx年成為過去，過去的一年，是不尋常的一年，是記載著我們過去的一點一滴的一年。在迎接20xx年新任務、新挑戰(zhàn)之時，現總結過去一年質檢部的相關情況：
在我廠各位領導的有力組織下，通過各部門密切配合，隨著新產品不斷開發(fā)成功，使得20xx年成為了有力進步的一年。面對新市場，我廠更加的重視產品質量，將“質量就是企業(yè)生命”深入到日常生產中。作為承擔公司質量控制的職能部門，我部門雖然進行過成員調整，但全體成員仍然保持原有的團隊精神，努力在平凡的崗位上做好自己的工作，各項工作都以公司的質量方針為指導中心，并且堅持貫徹iso質量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進行，主要有以下方面的工作：
1、新產品生產質量控制方面：在公司總工程師的帶領下，在技術部門和質檢部門的配合下，圓滿的完成了各新產品投放市場前的試驗工作。質檢部門能針對各產品及時地進行各項指標的檢驗，以求能使生產更順利地進行，為產品的質量奠定了良好的基礎，使新產品能夠達到合格出廠。但由于今年我廠不斷的更新產品，使得產品種類呈多樣性，也給質檢部門的工作帶來了不少的困難，為此，質檢人員不辭勞苦，一絲不茍，在種種困難面前，迎頭而上，戰(zhàn)勝困難，產品質量控制的難關一一被克服。
2、加強了質檢人員工作崗位的管理和培訓工作：適當加強思想溝通工作，發(fā)揚工作熱忱，把生產的輔助工作做好。同時，加強各崗位相互間的在職培訓工作，使部門各人員都掌握多種質檢技能，組織三位人員到公司進行質檢工作培訓并取得相關質資證書。要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運轉。
3、在生產流程的控制方面：嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強與技術中心、生產部、經銷部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現象，產品控制過程質做好質量檢驗記錄，實現生產過程中產品的可追溯性，以顧客為主，為產品的售后服務工作打下了良好的基礎;在產品檢驗工作的過程中，對流程的控制，主要采取全面的質量管理方式，包括工作質量，以及全面的過程管理和全員參與的方式，不僅在生產過程，而且向前后兩側延伸，包括對產品的設計、生產、儲存過程的監(jiān)控，來提高產品的質量;加強生產場所的現場監(jiān)督，對生產場所的監(jiān)督主要是對現場成品和半成品以及廢品的管理。
質檢部20xx年的目標是：顧客滿意度85%以上，在用檢測設備合格率為100%，且檢測設備均在合格有效期內。質檢部在今年的質量體系運作中，能嚴格按照相關體系文件做好各項工作，對產品生產過程我們嚴格按相關文件做到嚴格把關，對出現的不合格項及時通知生產部，分析原因，并采取糾正措施，凡出現產品不合格，定期對產品質量進行統(tǒng)計，再針對主要不合格內容制訂糾正預防措施;對客戶的投拆的處理要求有糾正預防措施，而且這些措施均得到了有效的實施。因此確保了今年生產中的產品質量穩(wěn)定，客戶反映良好。
產品質量安全作為一項長抓不懈的工作，只有良好的質量的產品品質，才能經受得市場的考驗。質檢部作為為生產服務、為產品服務的部門，為迎接我廠的快速發(fā)展，以及不斷變化的外部環(huán)境，我部門人員必須及時提高自身技術，來適應產品多樣性、復雜性日益增加的新的產品。
品控品控工作總結
時光荏苒，新年在即，20xx年即將過去了，值此辭舊迎新之際，將質量管理部門在20xx年的工作做一個回顧，以便總結經驗、彌補不足、更新觀念、與時俱進，爭取在新的一年里取得更好的成績，為公司的發(fā)展貢獻我部門的力量。
在過去的一年里，質量管理部全體同志在公司領導的正確指導下，在公司各相關部門的大力支持下，經過大家的努力，為公司的生存和發(fā)展做了以下重點工作。
第一、按照公司要求，組織各部門擬定、編制三體系管理文件并進行運行，完成了三個管理體系的認證工作并取得了三體系證書。
第二、按照制造許可取證程序要求，通過了(觀光電梯、病床電梯、無機房貨梯、自動扶梯和人行道)的型式試驗、現場鑒定評審及整改工作，年底將取得以上梯型的電梯制造許可證書。
第三、按照質量管理制度，建立了公司的原材料(撐架、對重等)、零部件及各安全部件裝置的進廠檢驗要求，對整梯出廠產品也進行了嚴格的抽查驗證工作。
第四、按照新梯制造發(fā)貨流程要求，及時準備了各新梯(重慶工廠)的隨機文件，協(xié)助人事行政部做好工程項目、新梯驗收的各類驗收標識。
一年來，質量管理部全體同志精誠團結，同志間互幫互學、互關互愛、氛圍和諧。與營銷管理部、合同執(zhí)行部、工程部等部門之間協(xié)同作戰(zhàn)，出現問題及時溝通，立即解決。對生產和工程上出現的質量問題給予及時解決。為公司各部起到了保駕護航的作用。
一年來，由于我們部門人員在工作中摸索前進，本行業(yè)的經驗不足，有時由于工期特緊，工作銜接不到位，為公司造成了不必要的損失。上述問題決心在新的一年里全方面堵塞漏洞，力求做到精益求精，爭取做到零失誤。
在新的一年里，質量管理部將在今年的基礎上，繼續(xù)發(fā)揚團結奮戰(zhàn)的精神，努力提高全員的專業(yè)技術水平，逐步介入工程安裝質量、售后服務質量及產品質量的監(jiān)督以及管理體系的監(jiān)督執(zhí)行管理工作上來，加強部門人員的培訓，使我們的專業(yè)技術水平能夠滿足企業(yè)發(fā)展需要和拓展市場需要。
希望公司領導團隊對公司的重要項目或者是重點工作嚴格按照擬定的工作計劃、時間節(jié)點來執(zhí)行，各部門在相互協(xié)調配合的情況下，公司從上到下要及時溝通和銜接，要給相關部門留一個足夠的工作時間來調節(jié)，不要因客戶或者工期來追趕各部門做事，這樣會影響相關部門的工作計劃及統(tǒng)籌安排，更會造成更多的工作失誤和公司損失，嚴重的話會影響公司的形象和產品品牌。
綜上所述，回顧過去成績是喜人的，但成績僅代表過去，今后的任務會更加艱巨，但質量管理部全體人員有決心克服各種困難，在新的一年里為企業(yè)的全面提升和發(fā)展貢獻我們的力量。同時，也預祝公司在新的一年里取得更加輝煌的成就!
品控工作總結篇八
20xx年度分廠自主產品研發(fā)主要圍繞順喜系列產品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產品，從xx年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標簽認可、產品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產品開發(fā)打下了良好的基礎。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產品餡料中，解決了以前低檔產品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
5）順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結構進行了大的調整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
2）對湯圓的投入產出標準的核算方式進行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現在的整體核算，解決了以往經常出現的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正常現象，使統(tǒng)計核算工作更準確，更有效。
品控工作總結篇九
xx年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇?，F在我將對過去一年的工作作如下總結：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現，學習態(tài)度需再加強等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
品控工作總結篇十
20xx年是一個不平凡的一年，是雅泰乳業(yè)邁上新臺階的一年，也是品控部成立的一年，在這一年里，公司的嬰幼兒配方奶粉順利投產了，這是一個全新的開始。在這一年里，品控部對產品質量驗收、質量監(jiān)督、質量追溯以及與產品質量有關的各項工作也劃上了一個句號，這也完全得益于公司領導的正確指導和各個部門的積極配合。但由于部門成立時間較短，人員經驗較少，工作中還存在著較多的不足。
為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質量和工作效率，更好的保證產品質量，現對20xx年的工作總結如下：
20xx年品控部對進廠原輔材料批批進行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進廠檢驗工作。但在檢驗過程中發(fā)現了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝；5月9日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物；8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味；10月8日檢脫鹽乳清粉內袋有破損；11月4日檢紐力博、郎智紙箱標簽印刷錯誤；11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程序確保不合格產品堅決不能入庫投入使用。
20xx年品控部以“質量第一，監(jiān)控第一”為目標，以“確保本道工序，監(jiān)督上道工序，服務下道工序”為準繩切實做好產品的質量工作。但由于產品品種繁多，人員經驗不足，致使4月份羊奶粉出現局部結塊；9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣；10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤；11月份干混機下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了《生產車間現場考核評審辦法》和《嬰幼兒質量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產品流入市場。
產品的質量是生產出來的而不是檢驗出來的，只要全員參與質量控制，嚴把過程中的每個環(huán)節(jié)，這樣才能把一切不合格產品消除在萌芽當中。
20xx年在公司領導的帶領下順利完成了3月份誠信體系評價和11月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計劃文件編制內容太簡單化，實施性不強；檢驗計劃與實際檢驗不相符以及開具的不合格項目等問題。
體系不單是一種準繩，更是一種靈魂，他是產品質量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學習好體系文件，為來年的haccp審核和產品質量安全打下良好的基礎。
至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數據進行一一完善，并組織各個部門對相應記錄進行及時更新，使得產品質量追溯及時化、準確化、信息化。為公司產品質量安全塑造一個完美的形象。
20xx年品控部要嚴霸質量關口，把20xx年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
1）1月份重新編制《原輔材料驗收程序》杜絕一切原輔材料出現漏檢、錯檢現象的發(fā)生。
2）1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內容可操作性，有效性。
3）1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實際檢驗項目相一致。
4）2月份學習haccp體系文件，協(xié)助領導完成下一步haccp的第二次審核。
5）4-5月份天氣濕潮，加強水分的有效控制確保產品質量安全。
6）6-10月份天氣炎熱，加強車間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
7）建議公司每年應對供應商進行至少一次的現場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
8）建議對公司員工要進行一次全面的培訓，優(yōu)勝劣汰。以確保質量在員工心中而不是在員工嘴中。質量控制，人人參與。
品控工作總結篇十一
我在xx公司做品控員的工作已有一年，在這一年月里我學會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學習過程中我也學到了很多知識，并且認真的做了工作學習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過調味料車間和粉包車間的巡檢工作，我更多地了解到每個員工的工作態(tài)度，機器是否穩(wěn)定、調料的克重等等。我通過觀察生產人員如何調適和拆洗機器了解到引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。
如果有夾料現象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學習去表達自己的品嘗感受，只有學會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質量。
在培訓中，我感觸最深的就是：沒有結果，過程付出再多都是無用功；有學習力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中，我會更加嚴格的要求自己和生產人員，養(yǎng)成良好的習慣，不能讓生產人員抱有“差不多”的心態(tài)。只有生產中要求嚴格，才能大大減少不合格產品，才能降低生產成本，從而提高效益，不但巡檢中要要求嚴格，調味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質量。
品控工作總結篇十二
時光荏苒，轉眼間，已經半年有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在昌吉百味餐飲公司的企業(yè)文化的熏陶下，以及領導的關心和同事的幫助下，自己的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高.雖然只有在短短的六個月，但我卻經歷了忙碌而充實的180天。
經歷了兩個工作單位。首先，第一個單位正在起步階段 剛進公司的前幾天基本上都在為新廠打掃衛(wèi)生，。當時，懷著一顆求知若渴的心，跟著師傅開始一臺一臺機器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，但該企業(yè)遲遲沒有正式投產，這讓我把目光投向了我現在的這個企業(yè)。
第二個企業(yè)是來到食品車間做現場品控相關工作，相對而言我更喜歡這個崗位的工作環(huán)境和工作內容，這里有經驗豐富、待人和善的食品質量行業(yè)專家王經理，生產部、采購部等其他部門甚至是原料供應商遇到解決不了的質量方面問題時，她總是能找到解決問題的辦法，耐心的給別人講解；在這里同事間的學習探討氣氛濃郁，通過不斷的交流學習，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和食品質量安全知識。目前，領導沒有給我安排太多的工作任務，這兩星期修訂了“原料驗收標準”。雖然只是一項簡單的工作，但我深刻感受到這項工作帶來的責任。就像王經理說的“隨著公司品質體系的日益完善，公司的品質問題主要來源于供應商。因此，原料的質量控制很重要，原料質量的好壞會直接影響到我們的產品質量的好壞，而原料驗收標準是控制這個風險的最基本依據?！?/p>
現場品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個慣例就是每周一開一次質量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。每一次的質量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質量方針。
不合格的產品堅決不能進入下一道工序，并按有關質量標準和程序處理不合格品；化驗室建立化驗標準操作程序，化驗員對產品進行及時準確地檢測，檢測結果及時告知生產等相關部門；質量人員與生產合作即時解決生產過程中的工藝質量問題，實施糾偏措施；做好質量管理體系的實施、維護、完善和審核，并做到持續(xù)改進；定期對員工進行gmp ssop haccp等質量體系知識的培訓，增強員工的質量意識，以提高產品質量。
流通領域中的質量控制，產品在出廠后直到消費者購買之前的這段過程的質量控制常常被忽視簡化，但又經常給我們帶來一些不必要的負面影響。定期對物流和經銷商進行檢查，保證產品儲運和銷售條件合格（即保證保質期內的產品在消費者購買時還是合格的產品）。與經銷商和市場部門合作，即時獲得市場信息，并對市場上本公司的產品和競爭對手的產品進行調查對比，以調整產品質量標準，滿足消費者需求。
我們到公司去實習，由于我們不是正式職員，所以公司多數是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。
平時，我們不管做什么事，都要明確自己的目標，就像我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標，在實現目標的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎。通過高！認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐那么所學的就等零，另一方面，實踐還可以為以后找工作打基礎。
通過這段時間的學習學到了一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學的東西自然也就不一樣了。要學會從實踐中學習從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學的知識，還要不斷從生活中、實踐中學到其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現自己。在實習的這段日子里，新疆百味餐飲食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官各種食品的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。
這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種食品的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。公司里的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。
在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。我能有今天的收獲要感謝學校給我的這次工作的機會，是學校和公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。通過本次的實習，我還發(fā)現自己以前學習中所出現的一些薄弱環(huán)節(jié)，并為今后的學習指明了方向，同時也會為將來的工作打下一個良好的基礎。，但這次的實習為我們提供了一個很好的鍛煉機會，使我們及早了解一些相關知識以便以后運用到以后的業(yè)務中去。
要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會才接觸、才學習。所以我現在要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應盡快學會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長?？偟膩碚f，作為一個快要畢業(yè)的大學生，無論是在今后的工作或是生活中，實習都將成為我人生中一筆重要的資本。
品控工作總結篇十三
時光荏苒，轉眼間，到xxx公司已經一月有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在“xxx公司”的企業(yè)文化的熏陶下，以及領導的關心和同事的幫助下，的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高。雖然只有在短短的一個月，但我卻經歷了忙碌而充實的30天。
到目前為止，經歷了兩個崗位的工作。首先，剛進公司的前幾天是在現場做線控工作。當時，懷著一顆求知若渴的心，我開始一臺一臺機器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，從原料分類、感官指標到成品的品種、感官指標、標簽等都一一仔細觀察并詳細記錄，了解他們的關鍵特點。尤其是在非常具有代表性的***車間實習為我今后的其他品控崗位工作打下了堅實的基礎。
量的好壞會直接影響到的產品質量的好壞，而原料驗收標準是控制這個風險的最基本依據?！?/p>
品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個慣例就是每周一開一次質量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。每一次的質量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質量方針。
一個月的時間很短，但是我從xxx公司學習、獲得了諸如食品質量標準等方面的很多知識，也發(fā)現了自己身上存在的諸如考慮問題片面、與同事交流較少等許多不足。在以后的時間里，我會在自己的工作職責范圍內，有針對性地學習各項知識，加以改進自己的缺點，多向有經驗的老師、領導、同事學習，使自己盡快融入xxx公司這個大家庭，為xxx公司的持續(xù)繁榮發(fā)展貢獻自己的一份力量。
品控工作總結篇十四
xx年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇。現在我將對過去一年的工作作如下總結：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現，學習態(tài)度需再加強等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
最后，在此祝愿我司明天更好美！
品控工作總結篇十五
20xx年在公司領導的正確領導下，在品控部全體員工共同努力以及其他兄弟部門的幫助和指導下，品控部的工作圓滿的劃上了句號.20xx品控部的主要工作內容是質量監(jiān)督、質量檢驗、質量培訓、產品改善以及與產品質量有關的各項工作，但由于部門成立時間較短，工作中還存在著較多的不足，為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質量和效率，更好的保證產品質量，現對20xx年的工作總結如下：
x年品控部對進廠原輔料、飲料車間產品和食用油車間產品進行逐批次檢驗，確保不合格的原輔料不能入庫，不合格的產品不能出庫，基本完成了x年度原輔材料進廠和成品出廠的.相關質量目標。但我們的工作還存在一定的不足，如：缺少對車間空氣質量的檢測，設施設備的清洗消毒效果的檢測以及員工手部清潔度檢測等。
品控部制定了產品質量管理制度、生產過程質量控制制度、各產品的工藝作業(yè)指導書、關鍵控制點控制程序以及一些其他的質量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質量管理，產品的質量得到了保證。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設備設施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。
x年，在公司領導的指示下，品控部組織了多次培訓，培訓內容包括：食品衛(wèi)生法、食品生產加工知識、生產操作技能、車間衛(wèi)生管理、品質管理及質量管理體系的介紹等，在一定程度上增強了員工的質量意識、生產操作技能和質量管理水平，為確保產品質量的長期穩(wěn)定奠定了一定的基礎。
x年年底，公司著手準備iso9000和ios2200的認證工作，希望通過此次認證，使公司的質量管理水準得到一個較大幅度的提高。
以上是品控部在x年所做的一些工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，與領導的要求相差很遠，需要認真反思和積極改進，因此20xx年我們主要計劃做以下幾個方面的工作：
1、繼續(xù)做好原輔料、成品、車間過程產品的檢驗工作，嚴把質量關，確保不讓一批不合格原料流入生產環(huán)節(jié)，也不讓一批不合格成品流出廠門，認真做好車間衛(wèi)生的監(jiān)管工作。
2、實行人員的多技能化培養(yǎng)，現場品控和化驗員相互學習并最終可相互勝任對方崗位，深入學習質量管理體系知識和品控手法。
3、多做培訓，加強管理和執(zhí)行力度、建立qcc，進一步曾強員工的質量意識。
4、做好品控部的工作流程化、條理化建設，提高工作效率。完善車間的質量管理制度，并嚴格實施之。
5、iso9000和ios2200質量管理體系的建立和實施
6、加強與供應部和營銷部門的合作，進一步做好原副料的管理和產品質量改善。
總之，20xx年是繼往開來的一年，是承前啟后的一年，是良好發(fā)展的一年!我相信通過我們所有干部員工共同努力，團結協(xié)作，我們質量管理工作會更上一層樓。
品控工作總結篇十六
1、分廠自主產品研發(fā)工作：
10年度分廠自主產品研發(fā)主要圍繞順喜系列產品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產品，從**年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標簽認可、產品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產品開發(fā)打下了良好的基礎。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產品餡料中，解決了以前低檔產品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結構進行了大的調整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術文件的制修訂和管理工作
4)各品種配方交由專人管理，嚴格執(zhí)行配方保密的相關規(guī)定，并根據公司技術中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關信息轉達計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產的工藝維護
研發(fā)部在完成產品研發(fā)任務的同時，沒有放松對生產車間的工藝維護指導工作，定期進行工藝培訓、深入一線指導員工、生產管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產的正常運行，在**年度未發(fā)生重大質量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發(fā)生的投入產出不準確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應商管理方面
**年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現大的責任事故。
供應商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進行，對于一類即公司集團采購的供應商以索證和產品檢驗結果為主要工作，提供數據給采購部作為供應商業(yè)績評估的依據;對于二類即地采大宗類供應商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產品，此類供應商一般僅作首次現場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應商采取定期現場檢查輔導的方式，積極為供方設備和工藝改良提供技術支持。
在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結果為依據，多次向供應商提出了相關扣點和索賠要求，維護了公司利益。
在處理**年11月份供應商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領導的思路，多次進行技術方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應商賠償3萬余元，為公司挽回了經濟損失。
2、庫存質量控制方面
庫存質量控制依照公司相關的作業(yè)指導書為依據，定期進行現場檢查、原料成品復檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴格緊急放行流程，**年度未出現大的質量事故。
3、現場控制方面
生產現場質量控制按照相關工藝作業(yè)指導書控制點和控制參數的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責，對各崗位的重點難點進行了培訓，注意保持和生產管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產品質量和工作的順利進行，**年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
4、成品質量檢驗方面
成品質量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務方面嚴格按照標準規(guī)定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質量管理體系維護
按照公司質量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質量體系和生產現場審核中都取得了較好的成績。
品控工作總結篇十七
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學習過程中我也學到了很多知識，并且認真的做了工作學習計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調等等。在了解這些現象的基礎上，我通過觀察生產人員如何調適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學習去表達自己的品嘗感受，只有學會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質量。
在培訓中，我感觸最深的就是：沒有結果，過程付出再多都是無用功；有學習力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產人員，養(yǎng)成良好的習慣，不能讓生產人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產中要求嚴格，才能大大減少不合格產品，才能降低生產成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質量。在做好現有工作的基礎上，我會努力學習更多與工作有關的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關的知識及質量指標。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關的書和信息，關注并積極參加相關的工作技能培訓及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
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