在面對困難和挑戰(zhàn)時，制定一個明確的方案可以幫助我們更好地應(yīng)對。方案的制定需要考慮到各方面的利益和需求，做到公平和公正。如果你正在尋找方案的靈感和創(chuàng)新思路，不妨參考以下范文，或許能給你帶來一些啟發(fā)。
食品市場調(diào)研方案篇一
目錄：
摘要
調(diào)查目的
調(diào)查時間
調(diào)查的方法和調(diào)查的結(jié)果
存在問題的分析
可行性建議
摘要：
飄香緣過橋米線店在石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院華信學(xué)院2號食堂三樓，于xxxx年10月份正式營業(yè)，并對其質(zhì)量、價格、環(huán)境、服務(wù)、受歡迎情況和銷售情況進(jìn)行調(diào)查研究總結(jié)。
調(diào)查目的：
我校2號食堂三樓的飄香緣米線，過橋米線作為具有民族特色的小吃，一直以來都受到大家的歡迎，但在我校食堂競爭日益加劇的今天，飄香緣米線的客流量不夠理想，為了找到其中的原因，我就此問題展開市場調(diào)查。希望通過本次調(diào)查，提出一些合理化建議，增加客流量，提高經(jīng)濟(jì)效益。
調(diào)查時間：
xxxx年11月9—xxxx年11月17
調(diào)查的方法和結(jié)果：
本次調(diào)查主要采用了面對面訪問的調(diào)查法，輔助以個人觀察和訪問法。調(diào)查問卷自制而成，采用了隨機(jī)抽樣法對在餐廳就餐的學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查。
問卷方面共發(fā)放100份，回收100份，有效問卷為95份，回收率與有效率都為95%。并對一些吃過的同學(xué)，進(jìn)行過一些談話式的訪問。
大學(xué)生群體對于食堂就餐，飯菜種類少、環(huán)境差、價格不合理等有很多問題，由于學(xué)校外面也有很多小餐館而且有送餐業(yè)務(wù)，跟校食堂競爭很大。
提高工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使本店得到更好的銷量和經(jīng)濟(jì)效益。
現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報告如下。
1、廣告宣傳
在問卷中了解到，有些人還不知道米線店的開業(yè)，還有些人知道但沒有去吃過。知道的人中，大部分學(xué)生是通過宣傳單知道的，少部分學(xué)生是通過橫幅廣告，很少是通過同學(xué)之間介紹。
2、米線店環(huán)境衛(wèi)生
3、飯菜價格
4、飯菜質(zhì)量
學(xué)生對飯菜質(zhì)量的評價是：關(guān)于米線的色 香 味方面，20%的同學(xué)認(rèn)為很好，60%的同學(xué)認(rèn)為一般，有20%同學(xué)認(rèn)為不好。
5、服務(wù)態(tài)度
20%的學(xué)生認(rèn)為還一般，80%的學(xué)生認(rèn)為很好。
存在問題分析：
1. 很多同學(xué)對于飄香緣過橋米線店不了解，尤其是女生，在校園的宣傳方式上不夠充分。
2. 我們的學(xué)生對于餐飲上的消費(fèi)相對是比較低的，飄香緣米線店的定價是中等偏上的，吃其它每人每餐5元即可，飄香緣需要8—10元。
3. 學(xué)校的學(xué)生北方人比較多，吃米飯和面食的比較多，米線很難長時間做為主食。
4. 菜肴種類還是有些少，據(jù)了解，食堂的米飯面食種類比較多，無論是主食，還是菜品都比較齊全。
5. 候餐的問題：很多女生認(rèn)為所處地方太遠(yuǎn)，吃頓飯消耗時間過長。上餐的速度問題，飄香緣米線做的相對比較慢，而米飯和菜盛上就可以吃了，很多學(xué)生不愿意等。
可行性建議：
增加宣傳力度，改變宣傳方式，比如容人拉著橫幅在學(xué)生流量大的地方，要使大部分學(xué)生都知道有這個店。宣傳產(chǎn)品特色，使產(chǎn)品具有吸引力。
促銷方面：可以嘗試在做一些促銷活動，比如贈飲料，贈燒餅，這些附帶產(chǎn)品可以不獲利以成本價附加。
飄香緣過橋米線店
項目策劃方案
被策劃客戶： 飄香緣過橋米線
策劃人： 楊凱 _
策劃完成日期： xxxx年11月18日
目錄：
概要提示
市場狀況分析
營銷環(huán)境分析
產(chǎn)品分析
競爭者分析
消費(fèi)者分析
市場機(jī)會與問題的分析
營銷現(xiàn)狀
市場機(jī)會分析
具體營銷方案
產(chǎn)品方案
價格方案
渠道方案
促銷方案
結(jié)束語
1、概要提示：
二號食堂三樓的飄香緣米線是由我校同學(xué)新開的一家米線店，過橋米線作為具有民族特色的小吃，一直以來都受到大家的歡迎，但飄香緣米線的客流量不夠理想，我們就其原因和問題進(jìn)行分析，并做出的一些解決方案。
2、市場狀況分析：
1 營銷環(huán)境分析：對于高校的學(xué)生餐飲業(yè)是一個很好的市場，這里人流量很大，而且消費(fèi)比較多集中固定。基于這些優(yōu)勢，無論是學(xué)校附近還是學(xué)校食堂，開個餐飲收益很好。對于米線這種南方的特色小吃，在這個市場很受歡迎，也更具有機(jī)會。
2 產(chǎn)品分析：本店的米線安份量和口味分了很多種類。定價多樣化，分為6元，10元，15元，20元，25元，30元。葷菜種類多樣，有牛肉羊肉魚丸雞丸臘腸等，還有特色燒餅，醋麻油辣椒等佐料，可以適合不同消費(fèi)人群。
3、市場機(jī)會與問題分析
已經(jīng)滿檔，新的競爭者暫時不會進(jìn)去，顧客是學(xué)生，這類消費(fèi)者只要接受該產(chǎn)品以后忠誠度較高，避免了很多不必要的麻煩情況，學(xué)校的女生較多，米線很受女生的歡迎，而且還有很大一部分人沒有品嘗過該米線，所以還有很多潛在顧客，有很大的市場潛力和營業(yè)擴(kuò)展。
4、具體營銷方案：
根據(jù)以上的分析，可以制定以下幾種營銷方案
2 價格方案： 針對學(xué)生們的消費(fèi)習(xí)慣可適當(dāng)減少葷菜的配料，把價格稍微降一點，以符合學(xué)生們的消費(fèi)心理。或者在同一價位上，增加分量或新的單品，給人物超所值的感覺。
3促銷方案：飄香緣米線在開業(yè)之初實行了幾種促銷手法，贈汽水，贈燒餅等，效益很好。以后可以在周末節(jié)日等時期實施這些促銷手段，還可以實施一個簡單的會員制度，現(xiàn)在去吃飄香緣的有很多經(jīng)常去的顧客，可以通過會員制度長期的留住這些顧客，在增加新顧客。
4渠道方案：飄香緣米線店現(xiàn)在的銷售方式，同學(xué)只能在餐廳吃，而不能帶走。在學(xué)校這個環(huán)境，可以增加一下送餐這中銷售方式，而且在學(xué)校讓同學(xué)帶飯很普及，米線應(yīng)該增加外賣。
5、結(jié)束語：
希望通過調(diào)查問卷和個人詢問調(diào)查所反應(yīng)的問題，以及飄香緣米線店長的溝通來找出其銷售額不佳的原因，根據(jù)得到的結(jié)果提出各種改進(jìn)措施，同時通過飄香緣的店長和員工共同努力和合作，通過以上的幾個具體營銷方案，改正其經(jīng)營當(dāng)中存在的不足，達(dá)到本次策劃的目的。我堅信通過本次策劃可以使飄香緣過橋米線在短期內(nèi)提高米線店的效益提高，使其步入正規(guī)。
1.市場調(diào)查目的要求
根據(jù)市場調(diào)查目標(biāo)，在調(diào)查方案中列出本次市場調(diào)查的具體目的要求。例如：本次市場調(diào)查的目的是了解某產(chǎn)品的消費(fèi)者購買行為和消費(fèi)偏好情況等。
2.市場調(diào)查的對象
市場調(diào)查的對象一般為消費(fèi)者、零售商、批發(fā)商，零售商和批發(fā)商為經(jīng)銷調(diào)查產(chǎn)品的商家，消費(fèi)者一般為使用該產(chǎn)品的消費(fèi)群體。在以消費(fèi)者為調(diào)查對象時，要注意到有時某一產(chǎn)品的購買者和使用者不一致，如對嬰兒食品的調(diào)查，其調(diào)查對象應(yīng)為孩子的母親。此外還應(yīng)注意到一些產(chǎn)品的消費(fèi)對象主要針對某一特定消費(fèi)群體或側(cè)重于某一消費(fèi)群體，這時調(diào)查對象應(yīng)注意選擇產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體，如對于化妝品，調(diào)查對象主要選擇女性;對于酒類產(chǎn)品，其調(diào)查對象主要為男性。
3.市場調(diào)查的內(nèi)容
調(diào)查內(nèi)容是收集資料的依據(jù)，是為實現(xiàn)調(diào)查目標(biāo)服務(wù)的，根據(jù)市場調(diào)查的目的.確定具體的調(diào)查內(nèi)容。如調(diào)查消費(fèi)者行為時，可按消費(fèi)者購買、使用，使用后評價三個方面列出調(diào)查的具體內(nèi)容項目。調(diào)查內(nèi)容的確定全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內(nèi)容過多，過于繁瑣，避免把與調(diào)查目的無關(guān)的內(nèi)容列入其中。
4.市場調(diào)查表
市場調(diào)查表是市場調(diào)查的基本工具，市場調(diào)查表的設(shè)計質(zhì)量直接影響到市場調(diào)查的質(zhì)量。聯(lián)邦設(shè)計的市場調(diào)查表有如下特點：
(4)市場調(diào)查表的內(nèi)容簡明、盡量使用簡單、直接、天偏見的詞匯，保證被調(diào)查者能在較短的時間內(nèi)完成調(diào)查表。
5.市場調(diào)查的地區(qū)范圍
在各個區(qū)域內(nèi)實施訪問調(diào)查。這樣就相對縮小調(diào)查范圍，減少實地訪問工作量，提高我們調(diào)查工作效率，減少費(fèi)用。
6.市場調(diào)查樣本的抽取
您想要委托聯(lián)邦做哪些市場調(diào)查?---聯(lián)邦市場調(diào)查的內(nèi)容
市場環(huán)境調(diào)查：包括政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會文化環(huán)境的調(diào)查;
聯(lián)邦市場調(diào)查的內(nèi)容涉及關(guān)于市場的方方面面：
聯(lián)邦還可對消費(fèi)者及消費(fèi)需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調(diào)查。
聯(lián)邦市場調(diào)查分析的方法大概包括哪些?
·觀察法
分為直接觀察和實際痕跡測量兩種方法。
實際痕跡測量是通過某一事件留下的實際痕跡來觀察調(diào)查，一般用于對用戶的流量，廣告的效果等的調(diào)查。例如，企業(yè)在幾種報紙、雜志上做廣告時，在廣告下面附有一張表格或條子，請讀者閱后剪下，分別寄回企業(yè)有關(guān)部門，企業(yè)從回收的表格中可以了解哪種報紙雜志上刊登廣告最為有效，為今后選擇廣告媒介和測定廣告效果提出可靠資料。
·詢問法
是將所要進(jìn)行市場調(diào)查的事項以當(dāng)面、書面或電話的方式，向被調(diào)查者提出詢問，以獲得所需要的資料，分為面談?wù){(diào)查，電話調(diào)查，郵寄調(diào)查，留置詢問表調(diào)查四種，它們有各自的優(yōu)缺點，面談?wù){(diào)查能直接聽取對方意見，富有靈活性，但成本較高，結(jié)果容易受調(diào)查人員技術(shù)水平的影響。郵寄調(diào)查速度快，成本底，但回收率低。電話調(diào)查速度快，成本最低，但只限于在有電話的用戶中調(diào)查，整體性不高。留置詢問表可以彌補(bǔ)以上缺點，由調(diào)查人員當(dāng)面交給被調(diào)查人員問卷，說明方法，由之自行填寫，再由調(diào)查人員定期收回。
·實驗法
它通常用來調(diào)查某種因素對市場銷售量的影
響，這種方法是在一定條件下進(jìn)行小規(guī)模實驗，然后對實際結(jié)果作出分析，研究是否值得推廣。它的應(yīng)用范圍很廣，凡是某一商品在改變品種、品質(zhì)、包裝、設(shè)計、價格、廣告、陳列方法等因素時都可以應(yīng)用這種方法，調(diào)查用戶的反應(yīng)。
信息收集就是對市場環(huán)境的信息資料采集，采集資料的真實性和有效性對調(diào)查分析的科學(xué)性產(chǎn)生著直接的影響，而采集資料的真實性和有效性直接取決于信息采集的調(diào)查方法。市場調(diào)查貫穿在企業(yè)管理之中，一個企業(yè)受人力、物力的局限，不可能依據(jù)系統(tǒng)的方式去獲取資料，雖然一些大型企業(yè)的市場調(diào)查聲勢浩大，又送禮、又抽獎，相兼了問詢和問卷調(diào)查法，可從調(diào)查現(xiàn)場我們發(fā)現(xiàn)，在利益的驅(qū)動下調(diào)查對象提供的虛假信息占有相當(dāng)?shù)谋壤?，為此，最有效的信息收集方式是深入市場，現(xiàn)實性管理稱之為深入調(diào)查法。
深入調(diào)查法是根據(jù)調(diào)查目的，通過深入市場來采集信息資料的一種實效性調(diào)查方法，該調(diào)查方法具有針對性、經(jīng)濟(jì)性、實效性等特點。
企業(yè)管理需要的信息資料很多，而市場正是一個龐大的信息系統(tǒng)，為了信息收集的針對性，深入調(diào)查法和專業(yè)調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)一樣，也要求進(jìn)行信息收集時根據(jù)調(diào)查目的制訂出調(diào)查課題、確定出調(diào)查范圍，最科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)是擬訂出詳細(xì)的調(diào)查計劃，調(diào)查計劃包括：調(diào)查課題、調(diào)查時間、調(diào)查人員、調(diào)查地點、調(diào)查費(fèi)用、調(diào)查對象、調(diào)查方法等相關(guān)內(nèi)容，調(diào)查超過 3人小組時還需進(jìn)行責(zé)權(quán)分工，選出臨時負(fù)責(zé)人，提高調(diào)查效率。
深入調(diào)查法同常規(guī)調(diào)查法的不同之處在于強(qiáng)調(diào)信息收集過程中調(diào)查人的調(diào)查技巧和行業(yè)領(lǐng)悟能力，通常調(diào)查技巧包含調(diào)查人的處事風(fēng)格和對調(diào)查渠道的把握。在調(diào)查技巧上，要求根據(jù)調(diào)查課題選擇出代表性的專業(yè)渠道和輔助渠道，并根據(jù)市場調(diào)查效果來設(shè)定合理的渠道比例來進(jìn)行信息采集，行業(yè)賣場、經(jīng)銷商、行業(yè)展會等渠道為專業(yè)性渠道，構(gòu)成信息采集的重點;報紙、書店、網(wǎng)絡(luò)、電話簿、電視等渠道為輔助性渠道，構(gòu)成專業(yè)性的補(bǔ)充渠道，通過輔助性渠道的選擇，有利于促進(jìn)對專業(yè)性渠道采集信息的充實和論證;其次，行業(yè)的領(lǐng)悟性要求調(diào)查者在信息收集過程中要善于采用：觀、記、問、領(lǐng)會等調(diào)查手法，利用收集信息的同時分析市場，透過表面的市場現(xiàn)象捕捉真實的市場資料。
在信息收集中，為提高調(diào)查效果，可以適當(dāng)贈送一些小禮品，并可靈活采用一些科學(xué)的調(diào)查方法作為補(bǔ)充，比如：電話咨詢、問卷調(diào)查、行業(yè)拜訪等，深入調(diào)查法的中心任務(wù)是通過深入市場，確保采集信息的實效價值。
制定調(diào)查工作計劃
1.人員配備
建立市場調(diào)查項目的組織機(jī)制，由聯(lián)邦的市場調(diào)查部專家負(fù)責(zé)調(diào)查項目的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，針對聯(lián)邦根據(jù)調(diào)查項目而成立市場調(diào)查小組，負(fù)責(zé)項目的具體組織實施工作。
我們將市場調(diào)查項目整個進(jìn)行過程安排一個時間表，確定各階段的工作內(nèi)容及所需時間。客戶將按結(jié)果付調(diào)查費(fèi)。
根據(jù)調(diào)查項目中完成全部問卷實地訪問的時間來確定每個訪問員1天可完成的問卷數(shù)量，核定訪問員的人數(shù)。
2.訪問人員
調(diào)查樣本要在調(diào)查對象中抽取，由于調(diào)查對象分布范圍較廣，制定一個抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數(shù)量可根據(jù)市場調(diào)查的準(zhǔn)確程度的要求確定，市場調(diào)查結(jié)果準(zhǔn)確度要求愈高，抽取樣本數(shù)量應(yīng)愈多，但調(diào)查費(fèi)用也愈高，一般根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果的用途情況確定適宜的樣本數(shù)量。
聯(lián)邦將為每一個不同的客戶需求，量身定制完善的市場調(diào)查方案(4)
市場調(diào)查的重要環(huán)節(jié)為兩個方面：信息收集、調(diào)查分析，信息收集是為調(diào)查分析提供數(shù)據(jù);調(diào)查分析是對信息數(shù)據(jù)的剖析并寫出調(diào)查報告，企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)、管理計劃等管理方案就是根據(jù)市場調(diào)查的報告來制訂。
3.工作進(jìn)度
委托聯(lián)邦做市場調(diào)查分析后有哪些主體的流程?
市場調(diào)查分析是對調(diào)查信息資料匯總和解析，并需根據(jù)分析結(jié)論寫出調(diào)查報告。調(diào)查報告是針對調(diào)查課題在分析基礎(chǔ)上擬定的總結(jié)性匯報書，可以根據(jù)調(diào)查分析提出一些看法和觀點。調(diào)查報告是通過調(diào)查資料對調(diào)查實效價值的具體體現(xiàn)。
調(diào)查是科學(xué)管理的基本要求，但科學(xué)管理對調(diào)查的要求不是表現(xiàn)為：一個企業(yè)是否有了調(diào)查的行為，而是在于能否確保管理者根據(jù)調(diào)查報告對管理行為做出正確的選擇，假如說信息收集是調(diào)查質(zhì)量的安全線，那調(diào)查分析就是調(diào)查質(zhì)量的生命線，因為分析提煉了調(diào)查的價值成分，它更深的反映為對市場的一種審視和剖析，很多企業(yè)信息采集的資料都很標(biāo)準(zhǔn)，但由于缺乏審視和剖析能力，調(diào)查的價值就無從估計，甚至誤導(dǎo)了企業(yè)、牽制了管理。
場展望的基礎(chǔ)上來對調(diào)查信息資料進(jìn)行剖析和思考，從而制訂出對企業(yè)有實效價值的調(diào)查分析報告。通常調(diào)查分析由聯(lián)邦專家組成。
食品市場調(diào)研方案篇二
龍卡貸記卡是建行信用卡中的主打產(chǎn)品，是一個知名度較高的品牌。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長，生活水平不斷提高，消費(fèi)者的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念都有了顯著的變化。有著消費(fèi)透支及現(xiàn)金透支功能的龍卡貸記卡是符合當(dāng)前的消費(fèi)潮流的。但在銀行業(yè)中現(xiàn)在也有著這樣的格局，同業(yè)競爭激烈并且金融產(chǎn)品都有驚人的相似之處。在這種行業(yè)環(huán)境下，龍卡貸記卡有著怎樣的市場占有率。對此問題，我們將展開一系列的市場調(diào)研活動，將針對龍卡貸記卡的知名度，美譽(yù)度及忠誠度等“三度”進(jìn)行深入的調(diào)研?，F(xiàn)擬如下市場調(diào)研策劃方案。
調(diào)研目的
1、龍卡貸記卡在貸記卡市場上有多少的市場占有率，在客戶心中的“三度”程度如何。
2、貸記卡市場的競爭格局及發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、各競爭對手對貸記卡市場所采取的各種競爭策略。
4、龍卡貸記卡與同類產(chǎn)品之間的同異度。
調(diào)研活動將以以上四點為調(diào)研目的，并側(cè)重于第一個目的的深入調(diào)查。通過這四個方面的調(diào)研，對于龍卡貸記卡所面臨綜合營銷環(huán)境將有個比較全面和深入的了解。
調(diào)研方向
1、針對宏觀環(huán)境，將主要了解現(xiàn)今消費(fèi)者的消費(fèi)水平及消費(fèi)觀念和消費(fèi)潮流的發(fā)展趨勢。并相比國內(nèi)外的消費(fèi)格局和國家的相關(guān)政策等。
2、對于競爭對手的行業(yè)環(huán)境調(diào)查，主要調(diào)查三大國有銀行，兼顧其他股分制銀行，并參考國外銀行。
3、龍卡貸記卡該產(chǎn)品本身的情況及建行所具備的各種要素，是對于微觀環(huán)境的把握。
調(diào)研將分別從宏、中、微三個環(huán)境，進(jìn)行全方位的調(diào)查，力求做到知己知彼。
調(diào)研范圍
1、有條件成為貸記卡用戶者及貸記卡現(xiàn)有客戶。
2、一般的銀行客戶。
前者主要調(diào)查貸記卡的市場需求量，后者調(diào)查貸記卡的消費(fèi)環(huán)境。以前者為主，后者為輔。
調(diào)研工具及措施
關(guān)于對龍卡貸記卡內(nèi)外兩種環(huán)境及市場的調(diào)研，將采取多種調(diào)查方法相結(jié)合的混合調(diào)查進(jìn)行，以求做到全面和深入，做到對信息的收集和分析的準(zhǔn)確性、真實性。
1、收集第二手資料（網(wǎng)絡(luò)收集）
對于目前的消費(fèi)環(huán)境和其他銀行對于貸記卡市場所采取的營銷手段及其他貸記卡產(chǎn)品的產(chǎn)品特性將通過上網(wǎng)查詢，訪問各銀行網(wǎng)點及收集各行的宣傳資料等進(jìn)行二手資料的整理、了解。
2、實地查詢
在初步了解各行產(chǎn)品（貸記卡）的情況后，再進(jìn)行人員實地到各行網(wǎng)點進(jìn)行詢問辦理，以做到對資料有更為深入的掌握。
1、翻閱內(nèi)部資料
利有在建行實習(xí)之便，翻閱建行龍卡貸記卡有關(guān)詳細(xì)的資料，對龍卡貸記卡深入了解，不懂之處可請教建行員工，從而對于所要調(diào)研的產(chǎn)品會有完整的熟悉。
2、現(xiàn)場觀察
通過現(xiàn)場觀察，了解建行員工是如何辦理龍卡貸記卡業(yè)務(wù)，及建行人員是如何對待該項業(yè)務(wù)（通過調(diào)查問卷深化落實）及采取何種營銷策略的。
1、調(diào)查問卷
設(shè)計一份完整的問卷，對于銀行客戶進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查和重點調(diào)查，分別對貸記卡客戶和非貸記卡客戶進(jìn)行調(diào)查。
2、訪問法
對于來辦理龍卡貸記卡及詢問龍卡貸記卡情況和辦一般其他業(yè)務(wù)的銀行客戶進(jìn)行現(xiàn)場訪問，并通過觀察客戶們是如何對待使用龍卡貸記卡情況的。
分別通過收集二手資料、現(xiàn)場觀察及問卷調(diào)查待市場調(diào)研工具，采取相應(yīng)的調(diào)查措施，全面收集整理市場信息。
調(diào)研步驟
1、調(diào)研時間安排
3月1日――――3月10日小組成員商討調(diào)研策劃方案，并擬定具體方案。
3月11日――――3月20日按照調(diào)研方案開展實地調(diào)查。
3月21日――――3月30日針對調(diào)查所收集的信息，進(jìn)行綜合分析整理，作出總結(jié)，撰寫市場調(diào)研報告。
2、調(diào)研人員及地點
調(diào)研人員：共5人，蔡元鑫、李曉靜、南利武、葉瓊、王銀丹。
調(diào)查地點：將分別對杭州、溫州、樂清三地進(jìn)行調(diào)研。
3、具體安排
（1）、上網(wǎng)收集第二手資料，五人共同參與，并對收集的資料相互交流分析。
（2）、共同商定調(diào)查問卷的設(shè)計，共兩份，一份為客戶調(diào)查，一份為內(nèi)部調(diào)查。
（3）、實施問卷調(diào)查并走訪其他銀行。
（4）、利用上班時間，現(xiàn)場進(jìn)行觀察調(diào)查。
食品市場調(diào)研方案篇三
培養(yǎng)學(xué)生市場調(diào)研和數(shù)據(jù)處理分析能力，加強(qiáng)學(xué)生對物流及物流業(yè)發(fā)展的了解，為學(xué)生畢業(yè)擇業(yè)提幫助，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力與交際能力。
通過走訪和網(wǎng)絡(luò)等搜集二手資料相結(jié)合形成相關(guān)物流信息資料。
從以下專題中選擇一個專題開展調(diào)研：
1、湖北或某一地區(qū)物流業(yè)的整體發(fā)展情況;
3、某地區(qū)物流園區(qū)發(fā)展情況;
4、物流企業(yè)運(yùn)作情況;
1、學(xué)生自由組合按三人一組分為若干小組，每個小組由一位組長及兩位組員構(gòu)成。實行組長責(zé)任制，由組長定期向指導(dǎo)教師匯報調(diào)研情況，同時，指導(dǎo)教師不定期抽查。
2、每組在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下完成調(diào)研選題，制定調(diào)研方案，開展調(diào)研，撰寫調(diào)研報告，字?jǐn)?shù)不少于5000字，a4紙打印。
1、調(diào)研階段：第2-5周(20xx.9.8—20xx.10.3)
2、每周周一調(diào)研動員準(zhǔn)備，指導(dǎo)教師介紹調(diào)研內(nèi)容、方法與要求，劃分小組，確定小組負(fù)責(zé)人。以小組為單位選擇調(diào)研專題、時間、方式。
3、每周周二至周四，小組進(jìn)行調(diào)研
4、每周周五，各小組撰寫調(diào)研報告。
xx級物流管理專業(yè)物流市場調(diào)研指導(dǎo)老師安排表
食品市場調(diào)研方案篇四
地處廣州的某服飾公司欲開發(fā)一種新的休閑服裝，但是面對國內(nèi)休閑服裝市場品牌眾多，市場競爭激烈的局面，公司決策層認(rèn)為要取得產(chǎn)品開發(fā)與市場推廣的成功，需要對目前的市場環(huán)境有一個清晰的認(rèn)識，從現(xiàn)有市場中發(fā)現(xiàn)機(jī)會，做出正確的市場定位和市場策略。 因此，決策層決定委托市場調(diào)研機(jī)構(gòu)開展市場調(diào)研與預(yù)測分析，通過對市場進(jìn)行深入的了解，確定如何進(jìn)行產(chǎn)品定位、如何制定價格策略、渠道策略、促銷策略以及將各類因素進(jìn)行有機(jī)的整合，發(fā)揮其資源的最優(yōu)化配置，從而使新開發(fā)的服飾成功介入市場。
市場調(diào)研是一個科學(xué)性很強(qiáng)、工作流程系統(tǒng)化很高的工作。它是由調(diào)研人員收集目標(biāo)材料，并對所收集的材料加以整理統(tǒng)計，然后對統(tǒng)計結(jié)果進(jìn)行分析以便為決策提供正確的方法。在實際中，面對一個調(diào)研項目，需要工作人員作的第一項工作是明確市場調(diào)研的任務(wù)，科學(xué)設(shè)計調(diào)研方案。本案例將圍繞××休閑服裝市場調(diào)研項目，闡述調(diào)查方案的設(shè)計方法。需要讀者關(guān)注以下的問題：
1、一個好的市場調(diào)研方案設(shè)計的思路
2、一份書面的市場調(diào)研項目規(guī)劃書的一般格式和內(nèi)容
3、案例資料顯示的項目規(guī)劃書主要的特點
在此基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)本案例內(nèi)容之后，讀者應(yīng)當(dāng)選擇一個市場調(diào)研的項目，制作一份項目規(guī)劃書，并提交導(dǎo)師檢測。
調(diào)研公司接受了委托項目之后，需要根據(jù)委托方的要求，進(jìn)行市場調(diào)研和預(yù)測，提供企業(yè)所需的各類數(shù)據(jù)、資料、情報、信息，為企業(yè)的經(jīng)營服務(wù)。接受了公布委托調(diào)研項目的調(diào)研公司，成立了項目組，指定了項目經(jīng)理，負(fù)責(zé)組織實施這項調(diào)研任務(wù)。在項目經(jīng)理的帶領(lǐng)下，項目組開始著手策劃并實施市場調(diào)研工作。
一、與委托方接洽，明確調(diào)研意圖
項目經(jīng)理考慮，首先要與委托方接洽，了解委托方的意圖，明確這次調(diào)研的目的與任務(wù)，才能策劃市場調(diào)研的方案，并付諸實施。于是，項目經(jīng)理電話約見該服飾公司的負(fù)責(zé)人員（可能是公司經(jīng)理、營銷經(jīng)理等，以下簡稱委托方）：
委托方：可以。明天上午上班后，您到我公司的辦公室面談吧。
項目經(jīng)理：好吧，明天見！
第二天上午，項目經(jīng)理帶領(lǐng)一名項目組成員，到了該服飾公司，與服飾公司初步溝通， 雙方就公司欲開發(fā)的休閑服裝市場調(diào)研工作初步達(dá)成了共識。面對競爭市場，雙方認(rèn)為市場存在以下問題：
（1）品牌定位不清晰
（2）服裝款式同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重
（3）服裝版型差距大
（4）市場推廣手法雷同
項目經(jīng)理了解到服飾公司希望通過調(diào)研，了解相關(guān)品牌的特征、消費(fèi)者的消費(fèi)傾向，為新開發(fā)的xx品牌男士休閑服裝尋找新的市場空間和出路。
雙方的接洽，使調(diào)研人員了解到企業(yè)決策者在企業(yè)經(jīng)營管理中面臨的問題，即“什么是決策者所要做的”問題。顯然，市場調(diào)研與預(yù)測問題要受經(jīng)營管理決策問題的影響和制約，不理解委托方意圖的調(diào)研方案，不會是一個好的方案。
二、收集資料，分析問題的背景
現(xiàn)在，項目經(jīng)理認(rèn)為項目組必須考慮“什么信息是所需要的，如何獲取這些信息”的問題，從而使調(diào)研工作能夠?qū)崿F(xiàn)委托方的意圖。于是，項目經(jīng)理召集項目組成員第一次會議：
項目經(jīng)理：咱們公司承接了廣州某公司××休閑服裝市場調(diào)研項目，項目由在座的各位合作完成。今天召集大家共同商議確定該項目調(diào)研方案的有關(guān)問題。
調(diào)查員：您與服飾公司的人員見過面嗎？這次調(diào)查的主題您清楚嗎？
項目經(jīng)理：昨天我已經(jīng)與服飾公司的負(fù)責(zé)人洽談過了，公司的意圖我已經(jīng)寫在發(fā)給大家的材料中，大家可以認(rèn)真看一看。我們需要考慮達(dá)到公司的意圖，需要搜集的就是資料，了解項目面對的市場背景情況。
調(diào)查員：既然這樣，組長，您分配任務(wù)吧。
項目經(jīng)理在會議上安排項目組成員查閱服飾公司提供的資料、檢索了該服飾公司的網(wǎng)站及相關(guān)服飾網(wǎng)站，查閱了相關(guān)報刊及文獻(xiàn)，經(jīng)過三天的時間收集并整理了以下的資料：
（1）企業(yè)資料。從資料中了解到該公司是一家專門生產(chǎn)與經(jīng)營休閑服飾的企業(yè)，該休閑服飾品牌在國內(nèi)屬于大眾品牌，公司擁有較好的生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)人員，自動化水平較高，生產(chǎn)的服裝銷往全國各地，并在一些城市及較大的商場設(shè)有專賣店或?qū)９?，企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績處于穩(wěn)定期。
（2）產(chǎn)品市場資料。公司新推出的產(chǎn)品屬于男性休閑服裝，市場上同類品牌的服裝較多，市場競爭力激烈，產(chǎn)品更新周期短，新產(chǎn)品上市快，但近幾年隨著人么生活水平的提高，生活習(xí)慣在發(fā)生著改變，休閑服裝的銷售勢頭看漲。
（3）消費(fèi)者資料。穿著休閑裝的男士越來越多，且年齡分布趨于分散，職業(yè)特征不明顯，對休閑服裝款式、質(zhì)地等的要求提高。
這些資料的獲取，使項目組對于休閑服裝市場有了基本的了解，對于企業(yè)的經(jīng)營狀況及實力有了進(jìn)一步的了解，這些都非常有助于項目組準(zhǔn)確把握調(diào)研意圖，明確調(diào)研目標(biāo)。
一般情況下，為了明確哪些信息是調(diào)研所需要的，調(diào)研人員就要掌握與企業(yè)和所屬行業(yè)相關(guān)的各種歷史資料和發(fā)展趨勢，包括銷售額、市場份額、盈利性、技術(shù)、人口統(tǒng)計、生活方式等，當(dāng)一個企業(yè)的銷售額與整個行業(yè)的銷售額同時下降，或企業(yè)的銷售額下降而行業(yè)的銷售額上升時，所反映的問題是截然不同的。此外，調(diào)研人員還要掌握與分析企業(yè)的各種資源和面臨的制約要素，如資金、研究技能、費(fèi)用、時間等。同時要了解消費(fèi)者或顧客的購買行為、法律環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、文化環(huán)境，以及企業(yè)開展市場營銷的技術(shù)，企業(yè)的人員、組織2結(jié)構(gòu)、文化、決策風(fēng)格等因素。
三、確定市場調(diào)研的主題
第四天，項目組長召開項目組第二次會議，商討制定該項目的市場調(diào)研方案。
項目經(jīng)理：經(jīng)過三天的資料搜集與分析工作，我們已經(jīng)清楚了公司的調(diào)研意圖，項目面對的產(chǎn)品市場的基本情況，現(xiàn)在可以討論一下這次調(diào)研的目標(biāo)了。
調(diào)查員：請問經(jīng)理，確定市場調(diào)研項目的目標(biāo)，我們應(yīng)當(dāng)遵循哪些規(guī)則呢？
項目經(jīng)理：兩個規(guī)則。一是能使調(diào)研與預(yù)測者獲得經(jīng)營管理決策所需的全部信息，二是能指導(dǎo)調(diào)研與預(yù)測者開展調(diào)研與預(yù)測活動。比如我們承擔(dān)調(diào)研任務(wù)后與服飾公司的洽談，就是為了獲得經(jīng)營管理決策者的意圖，但是只了解意圖不行，還必須掌握相關(guān)的信息，才能使我們正確開展調(diào)研工作，這也是我們這三天工作的目的。
調(diào)查員：請您告訴我進(jìn)行產(chǎn)品市場的需求調(diào)研，需要考慮哪些因素來確定調(diào)研主題。 項目經(jīng)理：我們做的是商品的需求調(diào)查，主要應(yīng)該從商品的需求數(shù)量、質(zhì)量、品種、規(guī)格、包裝裝潢、需求地點和時間、需求的滿足程度、市場占有率等方面考慮，并考慮市場需求總量及其構(gòu)成情況。
調(diào)查員：“市場需求總量及其構(gòu)成”是指什么呢？
項目經(jīng)理：市場需求總量及其構(gòu)成，表明全國或地區(qū)市場的需求量和構(gòu)成，是從宏觀上對市場需求的調(diào)查研究。
調(diào)查員：明白了，我們應(yīng)當(dāng)針對男裝休閑服飾的這些問題，來確定調(diào)研的目標(biāo)。 項目組在分析了解調(diào)研項目背景資料的基礎(chǔ)上，就服飾公司擬推出的男士休閑服飾的市場調(diào)研工作，最終確定了調(diào)研項目的目標(biāo)或者說主題如下：
（1）了解目前男裝休閑市場的競爭狀況和特征
（2）了解競爭對手的市場策略和運(yùn)作方法
（3）了解男裝休閑市場的渠道模式和渠道結(jié)構(gòu)
（4）了解消費(fèi)者對男裝休閑市場的消費(fèi)習(xí)慣和偏好
（5）了解男裝休閑市場的品牌三度競爭
（6）了解消費(fèi)者對男裝休閑產(chǎn)品的認(rèn)知和看法
本次調(diào)研最根本的目的是真實地反映休閑服裝市場的競爭狀況，為xx品牌的定位及決策提供科學(xué)的依據(jù)。
調(diào)研項目的主題已經(jīng)確定，項目經(jīng)理繼續(xù)組織項目組成員研究策劃市場調(diào)研的方案。憑經(jīng)驗，項目經(jīng)理要求大家從調(diào)查范圍與對象、資料的收集方式、調(diào)查問卷的設(shè)計、數(shù)據(jù)的處理與分析、調(diào)查報告幾個方面進(jìn)行考慮。項目組繼續(xù)進(jìn)行第二次會議，研究策劃調(diào)研方案。
一、確定調(diào)研對象
調(diào)查員：全國關(guān)于休閑服裝生產(chǎn)與銷售行業(yè)的經(jīng)營情況的資料必須搜集。
項目經(jīng)理：是的。這些資料可以讓服飾公司給我們提供一些，也可以通過網(wǎng)絡(luò)檢索一些。 調(diào)查員：經(jīng)理，服飾公司能給我們提供各地的零售商和代理商名冊和聯(lián)系方式嗎？ 項目經(jīng)理：公司已經(jīng)給我們了。
調(diào)查員：太好了，這樣我們就可以很方便的找到他們，了解情況，收集資料。
項目經(jīng)理：顧客的需求，消費(fèi)者的情況是調(diào)研資料的主要部分，所以我們還需要抽查一些消費(fèi)者和銷售商。
調(diào)查員：經(jīng)理，這家公司經(jīng)營范圍比較廣，我們找哪些地方的經(jīng)營者和消費(fèi)者調(diào)查哪？ 項目經(jīng)理：考慮這次項目的經(jīng)費(fèi)，另外時間也比較緊，我們就以公司所在城市為主要調(diào)查地，另外考慮南方的6―7所城市吧。
調(diào)查員：為什么只調(diào)查南方的城市哪？
項目經(jīng)理：這家公司經(jīng)營的服飾主要銷往南方城市。
項目組成員商議后，形成以下共識：
1、信息資料及來源界定
圍繞項目主題，調(diào)查組認(rèn)為需要收集下列資料：
（1）同類企業(yè)（競爭對手）的相關(guān)資料、休閑服裝市場的背景資料。這些資料主要通過互聯(lián)網(wǎng)、委托企業(yè)獲得。
（2）零售商與代理商經(jīng)營情況資料。這些資料在委托方提供名錄后，通過又針對性的實地的調(diào)查獲得。
（3）消費(fèi)者信息資料。這些資料要調(diào)查人員選定調(diào)查的個體對象后獲取。
2、調(diào)研的范圍界定
由于服裝公司服裝銷售渠道是本地及國內(nèi)其他城市的商場專柜、專賣店，消費(fèi)者為成年的男性，競爭對手為國內(nèi)同類的生產(chǎn)廠家。項目組成員經(jīng)過討論確定廣東省的三所城市廣州、深圳、中山，省外海口、福州、上海、杭州、成都五所城市作為調(diào)研地，并且以這些城市的商業(yè)中心為焦點，同時考慮一些中、高檔生活小區(qū)。
3、調(diào)研單位界定
調(diào)查對象是調(diào)查的范圍及需要調(diào)查的現(xiàn)象的總體，范圍確定后，項目組確定所要調(diào)查的單位為：
（1）零售商：商場的零售專柜經(jīng)營者
（2）代理商：專賣店經(jīng)營者
（3）消費(fèi)者：成年的男性
二、確定資料收集的方法
調(diào)查員：我們已經(jīng)確定了調(diào)研的對象，下面需要商量什么呢？
項目經(jīng)理：商量一下收集資料的方法吧，大家考慮面對零售商、代理商、消費(fèi)者三類對象，我們該采取什么方法收集調(diào)查資料。
調(diào)查員：消費(fèi)者調(diào)查肯定要設(shè)計問卷，通過訪談了解情況。零售商和代理商怎么辦？ 項目經(jīng)理：我考慮事先擬定一個提綱，實地訪談和考察比較好。因為零售商與代理商不僅可以為我們提供經(jīng)營業(yè)績性的資料，還可以為我們提供競爭對手、消費(fèi)者情況的資料，問卷調(diào)查很難完全獲取想要的信息。
調(diào)查員：還需要收集其他資料么？
項目經(jīng)理：我們可以通過網(wǎng)絡(luò)、文獻(xiàn)等獲取一些背景資料，也可以讓服飾公司再提供一些競爭對手資料，宏觀競爭市場資料。
根據(jù)所確定的資料來源和調(diào)研對象，考慮調(diào)研工作的人力狀況與財力預(yù)算，項目組設(shè)定本次調(diào)研的資料收集根據(jù)不同對象與資料類型，多種形式進(jìn)行。
1、文獻(xiàn)法收集行業(yè)背景資料。通過檢索同類企業(yè)的經(jīng)營資料、相關(guān)網(wǎng)站與媒體提供的信息資料等，獲取對于目前男裝休閑市場的競爭狀況和特征、競爭對手的市場策略和運(yùn)作方法等問題的調(diào)研資料。這部分屬于二手資料，所檢索的企業(yè)、資料等隨機(jī)方式確定。
2、訪談法、觀察法獲取零售商、代理商的資料。對于調(diào)查城市的零售商、代理商進(jìn)行普查，通過訪談、實地考察收集原始資料。
3、問卷法獲取消費(fèi)者的信息資料。便利抽樣保證樣本的廣泛性，配額抽樣保證了樣本的代表性，采用便利抽樣和配額抽樣的方法得到調(diào)查樣本對象，然后發(fā)放調(diào)查問卷收集原始資料。
三、策劃調(diào)查問卷及調(diào)研提綱的內(nèi)容
項目經(jīng)理：現(xiàn)在，我們在商議一下問卷及訪談提綱問哪些問題吧。
項目經(jīng)理：零售和代理商訪談，要考慮銷售業(yè)績、顧客情況、其他休閑品牌經(jīng)營者情況等。
1、調(diào)查問卷的內(nèi)容設(shè)計
問卷設(shè)計的質(zhì)量對調(diào)查結(jié)果會產(chǎn)生至關(guān)重要的影響，問卷提供了標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一化的數(shù)據(jù)收集程序，它使問題的用語和提問的程序標(biāo)準(zhǔn)化。針對調(diào)研主題與方法，項目組認(rèn)為必須設(shè)計面向消費(fèi)者個體的調(diào)研問卷。
（1）問卷結(jié)構(gòu)要包括說明部分、甄別部分、主體部分、個人資料部分，訪問員記錄、被訪者記錄。
（2）問卷形式采取開放性和封閉性相結(jié)合的方式。
（3）問卷按照被調(diào)查者思考問題和對產(chǎn)品了解的程度來設(shè)計
（4）主要問題的構(gòu)想：消費(fèi)者所在單位及職業(yè)、對于休閑服飾著裝偏好、曾經(jīng)購買休閑服飾的情況、最近購買意愿、對于休閑服飾品牌的認(rèn)知等。
2、零售商與代理商的訪談提綱
訪談的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)圍繞以下的幾方面問題設(shè)定。
（1）所銷售或代理的服裝的經(jīng)營情況。包括銷售額、利潤、進(jìn)貨周期、暢銷款式等。
（2）消費(fèi)對象（顧客）的信息資料。包括顧客的年齡、職業(yè)、款式偏好、價位承受力，回頭客的多少，淡季與旺季，新款服飾的銷售情況等。
（3）競爭對手的信息資料。同類品牌休閑服飾的銷售情況與業(yè)績。
四、研究資料處理技術(shù)
項目經(jīng)理：數(shù)據(jù)處理分析是調(diào)查的收獲階段，數(shù)據(jù)處理與分析技術(shù)的高低，直接影響著調(diào)研的質(zhì)量?，F(xiàn)在，我們再商議一下調(diào)查資料的處理方式吧。
調(diào)查員：經(jīng)理，資料收集上來后，我們是不是要安排專人先審核一下，剔除無效的，不合格的問卷，確定資料的可靠性。
項目經(jīng)理：當(dāng)然需要需要安排專人負(fù)責(zé)資料的審核整理，并且編碼錄入。最后要作統(tǒng)計分析。
調(diào)查員：我知道，利用excel做統(tǒng)計圖表，再做回歸分析就行了。
項目經(jīng)理：這還不行，因為需要了解各類消費(fèi)者消費(fèi)特征、競爭情況等，還要加上聚類、因子、swot分析。
項目組經(jīng)過認(rèn)真分析與討論，計劃按照以下方式分類處理與分析信息資料：
1、關(guān)于數(shù)據(jù)信息錄入的技術(shù)
對于回收的問卷，項目組責(zé)成專人負(fù)責(zé)，在統(tǒng)一審核基礎(chǔ)上，首先要剔除無效的問卷，之后對問卷進(jìn)行統(tǒng)一的編碼，即將問卷中的開放題或半開放題的答案用標(biāo)準(zhǔn)代碼表達(dá)出來，便于電腦統(tǒng)計。為了確保原始碼表趨于完善，應(yīng)當(dāng)選擇不同地區(qū)，不同層次的問卷分別編制。對于可能出現(xiàn)的新碼，通過在原始碼表上留有補(bǔ)充余地，從而便于靈活加碼。數(shù)據(jù)錄入利用excel工作簿完成。
2、關(guān)于數(shù)據(jù)信息分析技術(shù)
（1）可以使用專業(yè)的市場調(diào)研軟件spss對問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，也可以使用excel軟件的統(tǒng)計分析功能進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。
（2）數(shù)據(jù)分析的方法：對于調(diào)研問題采用聚類分析（cluster analysis）、 因子分析（factor analysis）、 相關(guān)分析（correlation analysis）、swot分析方法進(jìn)行。
五、商議調(diào)研項目的組織安排
調(diào)查員：經(jīng)理，就我們幾個人完成全部項目調(diào)研工作嗎？
項目經(jīng)理：當(dāng)然不是。大家將被派往各調(diào)查城市，負(fù)責(zé)督察樣本資料的收集。每個城市，你們可以到當(dāng)?shù)馗咝Ｕ偌恍┙?jīng)管類專業(yè)的大學(xué)生作我們的訪談員。
調(diào)查員：誰來培訓(xùn)他們哪？
項目經(jīng)理：我會作出統(tǒng)一的招聘規(guī)定，并做好培訓(xùn)資料發(fā)給大家，大家按要求做就可以了。
調(diào)查員：聘用人員的費(fèi)用支出標(biāo)準(zhǔn)怎么定呢？
項目經(jīng)理：各個城市可以執(zhí)行不同的標(biāo)準(zhǔn)，大家可以參照當(dāng)?shù)毓べY水平確定標(biāo)準(zhǔn)后上報審批。
項目經(jīng)理提出了下面的安排意見：
1、地區(qū)間通過互聯(lián)網(wǎng)保持聯(lián)系，每個調(diào)查城市派1名公司督導(dǎo)，各城市聘1名全職、熟練的專業(yè)人員來完成調(diào)研實施管理工作。
2、人員招聘渠道由項目組與當(dāng)?shù)馗咝Ｂ?lián)系，以招聘在校大學(xué)生為訪問員和兼職助理督導(dǎo)為主。主要為女性，有經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。
3、人員培訓(xùn)要統(tǒng)一制作培訓(xùn)資料，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)涉及職業(yè)道德、訪談技術(shù)、項目內(nèi)容介紹、模擬演練等。
4、按照委托方的時間要求在30天內(nèi)完成調(diào)研及分析工作。
5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算由項目經(jīng)理與公司商議確定。
六、情景對話
項目方案策劃基本完成，會議結(jié)束前，項目組成員話題：
項目經(jīng)理：我們做的關(guān)于休閑服裝市場的調(diào)研項目策劃，代表了一般的工作思路。規(guī)劃設(shè)計一個調(diào)研方案，應(yīng)當(dāng)圍繞調(diào)研項目的基本要求主要確定調(diào)研目標(biāo)、資料收集的類型及方法、調(diào)研的范圍與對象、問卷設(shè)計、資料的處理方法、組織安排計劃等?？梢詤⒄障旅娴牟襟E進(jìn)行：
（1）確定調(diào)查目的。調(diào)查者需要在分析調(diào)研問題與企業(yè)和所屬行業(yè)相關(guān)的各種歷史資料和發(fā)展趨勢（包括銷售額、市場份額、盈利性、技術(shù)、人口統(tǒng)計、生活方式等）基礎(chǔ)上，掌握企業(yè)的各種資源和面臨的制約要素，分析決策者的目標(biāo)，通過與決策者討論、會見專家、分析有關(guān)的第二手資料、開展定性調(diào)查等，確定市場調(diào)研與預(yù)測問題及目標(biāo)。
（2）確定調(diào)查的對象和調(diào)查單位。調(diào)查對象是依據(jù)調(diào)查的任務(wù)和目的而確定的調(diào)查范圍內(nèi)需要調(diào)查的現(xiàn)象總體，而調(diào)查單位是相應(yīng)的個體，這些是必須確定的。
（3）確定調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查表。這可以達(dá)到解決如何把已經(jīng)確定了的調(diào)查課題進(jìn)行概念化和具體化，解決調(diào)查內(nèi)容如何轉(zhuǎn)化為調(diào)查表的問題。
（4）確定調(diào)查方式和方法。根據(jù)調(diào)研項目所要解決的問題和所要實現(xiàn)的目標(biāo)，考慮獲取信息資料的成本，確定需要哪些信息資料，然后逐項考慮其可能的來源，結(jié)合調(diào)研與預(yù)測隊伍的狀況和預(yù)算，確定資料收集的方法。
（5）調(diào)查項目預(yù)算。根據(jù)調(diào)研工作量的大小，確定工作對調(diào)研人員的要求及需求規(guī)模，設(shè)定調(diào)研需要的必備物資，充分考慮到各項可能的開支因素，盡可能確切地估算可能需要的經(jīng)費(fèi)總額。
（6）數(shù)據(jù)分析方案。預(yù)先對資料的處理與分析進(jìn)行設(shè)計，形成資料處理的計劃，其中應(yīng)包括確定資料處理的基本目標(biāo)和要求，數(shù)據(jù)資料的處理技術(shù)，使用的分析軟件，數(shù)據(jù)資料的處理結(jié)果及形式等。
（7）其他內(nèi)容。包括確定調(diào)查時間，安排調(diào)查進(jìn)度，確定提交報告的方式，調(diào)查人員的選擇、培訓(xùn)和組織等。其中，調(diào)查時間規(guī)劃必須在保證滿足項目完工的日程要求的前提下，充分考慮各項工作的邏輯順序、各項工作的難易程度、調(diào)研與預(yù)測力量的使用可能等因素，考慮到意外情況的出現(xiàn)，留有充分的時間余地，進(jìn)行精心設(shè)計。
項目經(jīng)理：市場調(diào)研目標(biāo)的實現(xiàn)，最關(guān)鍵的因素是準(zhǔn)確把握決策者需要了解的問題及信息資料，這需要調(diào)研人員與決策者（或委托方）在充分溝通基礎(chǔ)上，進(jìn)行大量的前期資料查詢，有時還需要進(jìn)行一些前期的調(diào)研，才能較好的把握。另外，周密策劃調(diào)研對象與內(nèi)容，才能確保收集的信息資料是必需的、正確的。
項目組在策劃好調(diào)研項目的實施方案后，需要撰寫一份市場調(diào)研項目規(guī)劃書，也可以稱作市場調(diào)研項目策劃書，或市場調(diào)研項目計劃書，本節(jié)將給出休閑服裝市場調(diào)研項目規(guī)劃書，并就規(guī)劃書的制作技術(shù)進(jìn)行分析討論。
一、某休閑服裝市場調(diào)研項目規(guī)劃書概要
項目經(jīng)理：服飾公司提出要求，在開始調(diào)查之前，我們要遞交一份市場調(diào)研項目規(guī)劃書。規(guī)劃書經(jīng)公司認(rèn)可后，我們雙方要簽訂協(xié)議的。
調(diào)查員：我明白了，市場調(diào)研項目規(guī)劃書相當(dāng)于承擔(dān)者與委托方之間的一種協(xié)議。 項目組長：不僅這樣，規(guī)劃書編制過程也是我們加深對調(diào)研項目理解的過程，規(guī)劃書可以幫助和指導(dǎo)我們開展調(diào)研工作，使調(diào)研工作處于可控制中。
項目組長在調(diào)查員的協(xié)助下，完成了市場調(diào)研項目規(guī)劃書的撰寫，概要如下：
1、前言
調(diào)研公司通過多次與服飾公司溝通，就休閑服裝市場調(diào)查達(dá)成了共識。目前我國休閑服裝市場品牌眾多，市場競爭激烈，但另一方面，整個市場又存在以下問題：
（1）品牌定位不清晰；
（2）產(chǎn)品款式同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重；
（3）產(chǎn)品版型差距大；
（4）市場推廣手法雷同等；
服飾公司能否對目前的市場環(huán)境有一個清晰的認(rèn)識，能否在目前的市場競爭狀態(tài)下找到市場空間和出路，取決于正確的市場定位和市場策略，只有對市場進(jìn)行深入的了解與分析，才能確定如何進(jìn)行產(chǎn)品定位，制定價格策略、渠道策略、促銷策略，使產(chǎn)品成功介入市場。
在本次調(diào)查中，調(diào)研公司將集中優(yōu)勢資源，嚴(yán)格把控調(diào)研質(zhì)量，科學(xué)實施調(diào)研流程，確保調(diào)研的順利完成。
2、調(diào)研目的
（1）通過市場調(diào)研，為xx品牌尋找新的市場空間和出路
（2）通過市場調(diào)研，了解目前男裝休閑市場的競爭狀況和特征
（3）通過市場調(diào)研，了解競爭對手的市場策略和運(yùn)作方法
（4）通過市場調(diào)研，了解男裝休閑市場的渠道模式和渠道結(jié)構(gòu)
（5）通過市場調(diào)研，了解消費(fèi)者對男裝休閑市場的消費(fèi)習(xí)慣和偏好
（6）通過市場調(diào)查，了解男裝休閑市場的品牌三度競爭
（7）通過市場調(diào)查，了解消費(fèi)者對男裝休閑產(chǎn)品的認(rèn)知和看法等
總之，本次調(diào)查最根本的目的是真實地反映休閑服裝市場的競爭狀況，為xx品牌的定位及決策提供科學(xué)的依據(jù)。
3、調(diào)研內(nèi)容
（1）宏觀市場調(diào)查
――休閑服裝市場的動態(tài)及市場格局
――休閑服裝細(xì)分市場的競爭特點和主要競爭手法
――休閑服裝細(xì)分市場的發(fā)展和市場空間
――休閑服裝細(xì)分產(chǎn)品的流行趨勢研究
――休閑服裝細(xì)分市場知名品牌的優(yōu)劣勢分析
――主要休閑服裝企業(yè)分析和研究等
（2）代理商調(diào)查
――代理商對新興市場的一些看法
――代理商對不同風(fēng)格休閑品牌的看法
――代理商對市場空間和產(chǎn)品機(jī)會的看法
――代理商對新品牌的市場定位的建議
――代理商的市場運(yùn)作手段和方法
――代理商對產(chǎn)品、價格、款式、種類的需求
――代理商對廠家合作的建議和要求
――代理商對產(chǎn)品組合、市場推廣的建議
――代理商目前的市場運(yùn)作狀態(tài)與潛在需求之間的差異
（3）零售商調(diào)查
――零售商對不同品牌休閑風(fēng)格的看法
――零售商對當(dāng)?shù)匦蓍e服裝市場的看法
――零售商對產(chǎn)品、價格、款式、種類等的需求及與現(xiàn)有狀態(tài)間的差距
――不同零售點的產(chǎn)品組合差異性
――當(dāng)?shù)亓闶凼袌龅闹饕偁幨侄?/p>
――該店銷售得好的款式及其原因分析
――該店產(chǎn)品的價格組合方式等
（4）消費(fèi)者研究
產(chǎn)品調(diào)查：
――消費(fèi)者對目前休閑服裝產(chǎn)品的評價
――消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)地的偏好趨勢
――消費(fèi)者對休閑服裝風(fēng)格的偏好趨勢
――消費(fèi)者對休閑服裝款式的偏好趨勢
――消費(fèi)者對產(chǎn)品組合的要求
――消費(fèi)者對產(chǎn)品色彩的趨勢與偏好
――消費(fèi)者對產(chǎn)品圖案的選擇和愛好
――消費(fèi)者對休閑服裝產(chǎn)品的潛在需求與休閑服裝現(xiàn)狀的差距等
購買行為調(diào)查：
――消費(fèi)者購買什么類型的休閑服裝（what）
――消費(fèi)者為何購買（why）
――消費(fèi)者何時購買（when）
――消費(fèi)者何處購買（where）
――消費(fèi)者由誰購買（who）
――消費(fèi)者如何購買（how）
影響因素調(diào)查：
――賣場氛圍對消費(fèi)者購買的影響程度
――影響消費(fèi)者購買考慮的最主要因素
――品牌對消費(fèi)者購買的影響程度
――風(fēng)格對消費(fèi)者購買的影響程度
――價格對消費(fèi)者購買的影響程度等
品牌調(diào)查：
――休閑服裝品牌知名度測試
――休閑服裝品牌認(rèn)知度測試
――休閑服裝品牌滿意度測試
――xx品牌聯(lián)想測試等
廣告信息調(diào)查：
――消費(fèi)者獲取信息的主要渠道
――消費(fèi)者獲取休閑服裝信息的主要渠道
――目前休閑服裝信息的主要傳播點等
――媒介接受對稱性分析等
競爭對手調(diào)查：
――消費(fèi)者對競爭對手風(fēng)格的認(rèn)知
――消費(fèi)者對競爭對手產(chǎn)品的了解程度
――消費(fèi)者對競爭對手價格的接受程度
――消費(fèi)者對競爭對手利益點的接受程度等
樣本的構(gòu)成調(diào)查：
――抽樣樣本的年齡構(gòu)成
――抽樣樣本的職業(yè)構(gòu)成
――抽樣樣本的文化程度構(gòu)成
――抽樣樣本的家庭收入構(gòu)成
――抽樣樣本的性別構(gòu)成等
4、問卷設(shè)計思路（可先不做具體說明，后面章節(jié)補(bǔ)充）
（1）問卷結(jié)構(gòu)主要分為說明部分、甄別部分、主體部分、個人資料部分；同時問卷還包括訪問員記錄、被訪者記錄等。
（2）問卷形式采取開放性和封閉性相結(jié)合的方式；
（3）問卷邏輯采取思路連續(xù)法，既按照被調(diào)查者思考問題和對產(chǎn)品了解的程度來設(shè)計，在一些問題上，采取跳問等方式來實行消費(fèi)者的邏輯思維。
（4）主要問題的構(gòu)想：消費(fèi)者單位與職業(yè)、過去購買的休閑服裝風(fēng)格、最近購買的休閑服裝品牌等。
5、調(diào)研區(qū)域
以下區(qū)域做為調(diào)查的主要區(qū)域：
廣東省為廣州與深圳兩所城市；省外區(qū)為?？?、福州、上海、杭州、成都5所城市。 調(diào)研區(qū)域點的分布原則上以當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)中心為焦點，同時考慮一些中、高檔生活小區(qū)；各個區(qū)域要求覆蓋以下各個調(diào)研點，以保證樣本分布的均勻性和代表性。（具體地點由督導(dǎo)到當(dāng)?shù)亓私夂鬀Q定）
（1）商業(yè)中心區(qū)域
（2）代理商經(jīng)銷點
（3）大型商場休閑柜組
（4）休閑服裝專賣店
6、調(diào)研方法與樣本量設(shè)計（可先不作具體說明，后面章節(jié)補(bǔ)足）
（1）消費(fèi)者抽樣方法：采用便利抽樣和配額抽樣的方法。本次調(diào)查在各個城市中采取在街頭或商業(yè)場所向過往或停留的消費(fèi)者做休閑服裝市場的產(chǎn)品測試；從總體樣本中按照年齡層做為標(biāo)志把總體樣本分為若干類組，實施配額抽樣。
（2）經(jīng)銷商、零售商調(diào)研方法：本次調(diào)查的深度訪談由調(diào)研公司有經(jīng)驗的調(diào)研人員按照調(diào)查提綱來了解相關(guān)信息，通過在商業(yè)場所觀察不同品牌的銷售情況和消費(fèi)者的購買情況，獲得市場信息。
（3）文獻(xiàn)法：用于內(nèi)部資料整理、文案研究等。
每個區(qū)域的樣本量在300―500例之間。（規(guī)劃書中樣本量分配略）
7、分析方法（可先不作具體說明，后面章節(jié)補(bǔ)足）
對問卷進(jìn)行統(tǒng)一的編碼、數(shù)據(jù)錄入工作。編碼由編碼員對已完成的問卷建立答案標(biāo)準(zhǔn)代碼表（簡稱碼表），今后進(jìn)行問卷編碼；選擇不同地區(qū)，不同層次的訪問來建碼表。
數(shù)據(jù)錄入到電子表格中，并對數(shù)據(jù)進(jìn)行電腦邏輯查錯、數(shù)據(jù)核對等檢查。
用spss或excel軟件對問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。聚類分析法分析被訪者人口背景、消費(fèi)習(xí)慣、生活方式、個性等；因子分析法分析影響消費(fèi)者購買的原因、品牌差異性等影響；相關(guān)分析法分析影響消費(fèi)者消費(fèi)、評價品牌、產(chǎn)品與品牌、產(chǎn)品特性之間的內(nèi)在關(guān)系；swot分析品牌的內(nèi)在環(huán)境和外在環(huán)境，從而明確優(yōu)勢和劣勢，認(rèn)清市場機(jī)會和威脅，對于策略性決定有很大的指導(dǎo)作用。
8、組織安排和預(yù)算
（1）機(jī)構(gòu)安排及職責(zé)：設(shè)置項目負(fù)責(zé)人1名，負(fù)責(zé)項目的規(guī)劃實施全過程，并對委托方負(fù)責(zé)；項目實施督導(dǎo)人員7名，在負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下組織開展調(diào)研工作，負(fù)責(zé)對調(diào)查員培訓(xùn)、督導(dǎo)問卷訪談、進(jìn)行數(shù)據(jù)資料的整理分析、承擔(dān)調(diào)查報告的撰寫任務(wù)等；聘用調(diào)查人員70名，接受培訓(xùn)后，按要求完成問卷訪談工作。
（2）調(diào)查員的選拔與培訓(xùn)安排：從某高校三年級學(xué)生中選擇經(jīng)濟(jì)類專業(yè)70名學(xué)生， 儀表端正，舉止得體，懂得一定的市場調(diào)研知識，具有較好的調(diào)研能力，具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作精神及職業(yè)熱情，具有把握談話氣氛的能力。培訓(xùn)內(nèi)容主要是休閑服飾個體調(diào)查問卷訪談要求及技術(shù)。
（3）實施的進(jìn)度安排：分準(zhǔn)備、實施和結(jié)果處理三個階段。準(zhǔn)備階段完成界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案、設(shè)計調(diào)研問卷3項工作；實施階段完成資料的收集工作；結(jié)果處理階段完成匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式――調(diào)研報告表述出來。時間分配為：
調(diào)研方案規(guī)劃設(shè)計、問卷的設(shè)計
調(diào)研方案、問卷的修改、確認(rèn)
人員培訓(xùn)、安排
實地訪問階段
5個工作日
5個工作日
20個工作日
（4）經(jīng)費(fèi)預(yù)算：包括策劃費(fèi)、交通費(fèi)、調(diào)查人員培訓(xùn)費(fèi)、公關(guān)費(fèi)、訪談費(fèi)、問卷調(diào)查禮品費(fèi)、統(tǒng)計費(fèi)、報告費(fèi)等，具體金額等略。
二、市場調(diào)研項目規(guī)劃書撰寫技術(shù)
調(diào)查員協(xié)助項目經(jīng)理完成項目規(guī)劃書之后，非常想了解撰寫調(diào)研規(guī)劃書的一些技巧，希望自己今后也能夠獨立完成項目規(guī)劃書的寫作。于是，他請求項目經(jīng)理介紹一些規(guī)劃書撰寫的技巧和注意的事項：
調(diào)查員：經(jīng)理，調(diào)研項目規(guī)劃書都要包括以上9項內(nèi)容嗎？
項目經(jīng)理：基本上是這樣，有時也允許靈活整合。不管怎樣劃分標(biāo)題，這些內(nèi)容通常都要包括進(jìn)來，有的規(guī)劃書詳細(xì)一些，有的可能簡單一些。這需要考慮委托方的意愿。
調(diào)查員：您能就我們完成的規(guī)劃書具體講一下嗎？
項目經(jīng)理：規(guī)劃書中，調(diào)查目的的陳述有時可以在前言中表達(dá)；研究范圍與方法需要明確說明，但也可以合并為一部分陳述。
調(diào)查員：調(diào)研項目的時間分配有什么經(jīng)驗可以借鑒嗎？
項目經(jīng)理：有，你可以閱讀一下給出的專門資料，方案策劃及規(guī)劃書的設(shè)計約占到25%左右。
1、市場調(diào)研項目規(guī)劃書一般格式
上面提供的項目規(guī)劃書實例基本反映了一般的市場調(diào)研項目規(guī)劃書的格式，一個完整的市場調(diào)研項目規(guī)劃書通常包括8項內(nèi)容，具體如下：
（1）概要或前言。它概述規(guī)劃書要點，提供項目概況。
（2）背景。它描述和市場調(diào)研問題相關(guān)的背景。
（3）調(diào)查目的和意義。它描述調(diào)研項目要達(dá)到的目標(biāo)，調(diào)研項目完成產(chǎn)生的現(xiàn)實意義等。
（4）調(diào)查的內(nèi)容和范圍。給出調(diào)研采集的信息資料的內(nèi)容，調(diào)查對象范圍的設(shè)定。
（5）調(diào)查采用方式和方法。給出收集資料的類別與方式，調(diào)查采用的方法，問卷的類型、時間長度、平均會見時間等，實施問卷的方法等。
（6）資料分析及結(jié)果提供形式。它包括資料分析的方法，分析結(jié)果的表達(dá)形式等，是否有階段性成果的報告，最終報告的形式等。
（7）調(diào)查進(jìn)度安排和有關(guān)經(jīng)費(fèi)開支預(yù)算。
（8）附件。包括設(shè)計的問卷、調(diào)查表等。
2、市場調(diào)研項目規(guī)劃書撰寫技巧
（1）調(diào)研目標(biāo)的陳述。這項內(nèi)容實際上就是研究項目與主題確定后的簡潔表述，在此部分，可以適當(dāng)交代研究的來龍去脈，說明方案的局限性以及需要與委托方協(xié)商的內(nèi)容。有時這部分內(nèi)容也放在前言部分。
（2）研究范圍。為了確保調(diào)查范圍與對象的準(zhǔn)確、易于查找，在撰寫規(guī)劃書的時候，研究范圍一定要陳述具體明確，界定準(zhǔn)確，能夠運(yùn)用定量的指標(biāo)來表述的一定要定量化，要說明調(diào)查的地域、調(diào)查的對象，解決“在何處”、“是何人”的問題。
（3）研究方法。為了順利地完成市場調(diào)研任務(wù)，要對策劃的調(diào)研方法進(jìn)行精煉準(zhǔn)確的陳述，解決“以何種方法”進(jìn)行調(diào)查，由此取得什么資料的問題。具體撰寫中，對被調(diào)查者的數(shù)量、調(diào)查頻率（即是一次性調(diào)查還是在一段時間內(nèi)跟蹤調(diào)查）、調(diào)查的具體方法、樣本選取的方法等要進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)定。
（4）研究時間安排。實踐中，各階段所占研究時間比重可以參照下表的分配辦法酌情分配與安排。
（5）經(jīng)費(fèi)預(yù)算。一般的，市場調(diào)研經(jīng)費(fèi)大致包括資料費(fèi)、專家訪談顧問費(fèi)、專家訪談場地費(fèi)、交通費(fèi)、調(diào)研費(fèi)、報告制作費(fèi)、統(tǒng)計費(fèi)、雜費(fèi)、稅費(fèi)和管理費(fèi)等。比重較大的幾項費(fèi)用為交通費(fèi)、調(diào)研費(fèi)、報告制作費(fèi)、統(tǒng)計費(fèi)，依調(diào)研的性質(zhì)不同而有一定的差異。目前，為保證問卷的回收量及其他調(diào)研類型被調(diào)查者的配合度，往往還要支付一定的禮品費(fèi)，不過禮品的發(fā)放不能造成被調(diào)查者改變自己的態(tài)度，不能影響調(diào)研結(jié)果的可信度。
（6）研究人員預(yù)算。研究人員預(yù)算要陳述清楚不同類型研究人員的配比問題，主要需要市場分析、財務(wù)分析、訪談人員等專業(yè)人士，可以根據(jù)具體的項目適當(dāng)調(diào)配各類人員的配合關(guān)系。
3、撰寫項目規(guī)劃書需要注意的問題
（1）重視規(guī)劃書的制作。一份完整的調(diào)研項目規(guī)劃書，上述內(nèi)容均應(yīng)涉及，不能有遺漏。而且，規(guī)劃書的制訂必須建立在對調(diào)研醒目背景的深刻認(rèn)識上，盡量做到科學(xué)性與經(jīng)濟(jì)性的結(jié)合。格式可以靈活，但規(guī)劃書一般應(yīng)由項目負(fù)責(zé)人來完成。
（2）進(jìn)行方案的可行性研究。規(guī)劃書制作好之后，應(yīng)當(dāng)從邏輯的層面對方案進(jìn)行把關(guān)，考察其是否符合邏輯和情理；通過組織一些具有豐富市場調(diào)查經(jīng)驗的人士，對設(shè)計出來的市場調(diào)研方案進(jìn)行初步研究和判斷，說明方案的合理性和可行性；通過在小范圍內(nèi)選擇部分單位進(jìn)行試點調(diào)查，對方案進(jìn)行實地檢驗，說明方案實施的可行性方式。
（3）對調(diào)查方案進(jìn)行總體評價。一般情況下，對項目規(guī)劃書從四個方面進(jìn)行評價，即是否體現(xiàn)調(diào)查目的和要求、是否具有可操作性、是否科學(xué)和完整、是否具有調(diào)查質(zhì)量高的效果。
三、調(diào)研項目規(guī)劃書的提交
規(guī)劃書制作好以后，項目經(jīng)理將規(guī)劃書提交給服飾公司審閱。雙方及有關(guān)問題進(jìn)行了一些探討：
項目經(jīng)理：非常愿意回答您的問題，希望我的回答能使您滿意，消除您和貴公司的疑問。
項目經(jīng)理：您可以看到規(guī)劃書中，特別強(qiáng)調(diào)了選擇訪談員的標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)的計劃，我們已經(jīng)考慮到訪談員收集原始資料的重要性，這項工作的質(zhì)量對整個調(diào)研的成敗有很大影響，因此，專門制定了對訪談員的培訓(xùn)計劃，您閱讀一下附件中提供的招聘與培訓(xùn)計劃資料，可以看到非常強(qiáng)調(diào)必要的調(diào)研知識、訪問應(yīng)變的能力培訓(xùn)與檢測，規(guī)定了書面訓(xùn)練和口頭訓(xùn)練形式和內(nèi)容。
項目經(jīng)理：我們現(xiàn)在搜集的資料多數(shù)是了解項目宏觀背景的資料，基本上通過文獻(xiàn)檢索、貴公司提供的歷史資料的查詢獲得。調(diào)查工作開始后，收集資料重點是原始資料，問卷訪談的比較多，但是，仍然需要搜集一些涉及現(xiàn)狀、背景的資料進(jìn)行充實，而且會通過訪談資料提煉一些信息。
委托方：在您的帶領(lǐng)下，您的團(tuán)隊開展市場調(diào)研工作，把握的主要原則是什么？ 項目經(jīng)理：我想應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)性與客觀性，要求調(diào)研人員自始至終保持客觀的態(tài)度去尋求反映事物真實狀態(tài)的準(zhǔn)確信息，去正視事實，接受調(diào)查的結(jié)果。不允許帶有任何個人主觀的意愿或偏見，也不應(yīng)受任何人或管理部門的影響或“壓力”去從事調(diào)研活動。調(diào)研人員的座右銘應(yīng)該是：“尋找事物的本來面目，說出事物的本來面目”。
項目組長：當(dāng)然可以，我會盡可能地為您服務(wù)。
項目經(jīng)理：我舉個例子來說明吧。a企業(yè)的業(yè)務(wù)員小張通過別人介紹認(rèn)識了某地的準(zhǔn)客戶謝某，便親自上門拜訪。初次見面，他將a企業(yè)的簡介、產(chǎn)品、政策向客戶做了詳細(xì)介紹，但謝某聽后淡淡地說：“你們的企業(yè)和產(chǎn)品不錯，不過另一個企業(yè)的產(chǎn)品價格比你們低，所以你的產(chǎn)品我無法銷售。再加上市場前景無法預(yù)測，我們還是有機(jī)會再合作吧。”小張無功而返。a企業(yè)另一位經(jīng)驗豐富的業(yè)務(wù)員小李，他先側(cè)面對謝某公司做了全面了解，然后就開始在市場上進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研，形成了一份完備的方案。拿著這份方案去拜訪謝某，從謝某所在市場的基本情況，如人口數(shù)量、市場規(guī)模、消費(fèi)水平、市場結(jié)構(gòu)等，到競品情況，如價格、政策、主要銷售區(qū)域、存在的問題以及銷量分析等，再到闡述a企業(yè)和產(chǎn)品的定位，以及與競品相比的優(yōu)劣勢所在等，達(dá)成了謝某與a企業(yè)合作。
同樣的企業(yè)，同樣的產(chǎn)品與資源，同樣的開發(fā)對象，小張的客戶開發(fā)為什么會失??？原因就在于他只是就產(chǎn)品而推產(chǎn)品，就企業(yè)而推企業(yè)，這樣沒有新意的客戶開發(fā)形式難怪會遭到客戶拒絕。而小李之所以能夠開發(fā)成功，就在于他前期做了充足的準(zhǔn)備工作，通過市場調(diào)研，向客戶提供了一套行之有效的、完整的市場推廣方案?？蛻艨吹竭@么有吸引力和可操作性的方案，不心動才怪！
項目經(jīng)理：可以。這些資料您可以從同業(yè)行會、協(xié)會出版物和其他銷售研究部門獲得。另外，其他主要的來源渠道有：
（1）全國性的工商管理機(jī)構(gòu)和工商業(yè)咨詢協(xié)會以及他們的出版物、企業(yè)名錄等；
（2）各駐外使館的商務(wù)處，這是尋找境外調(diào)研代理機(jī)構(gòu)的常用渠道；
（3）諸如國際貿(mào)易促進(jìn)會之類的國際性機(jī)構(gòu)和組織
（4）廣告代理公司；
（5）市場所在地的進(jìn)口商、批發(fā)商和經(jīng)銷商。
委托方：再請教您一個問題，選擇專業(yè)的調(diào)研機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)注意哪些問題呢？
項目經(jīng)理：首先要關(guān)注他們經(jīng)營的業(yè)務(wù)范圍，因為各個調(diào)研與預(yù)測的主體在所承辦的調(diào)研類型方面、所能提供的服務(wù)性質(zhì)方面都不相同，有些機(jī)構(gòu)專門從事某些產(chǎn)業(yè)部門范圍內(nèi)的調(diào)研，有些機(jī)構(gòu)則專門從事消費(fèi)者、廣告動機(jī)等方面的調(diào)研，在各個方面都很擅長的機(jī)構(gòu)是很少的。其次，您可以讓這些機(jī)構(gòu)提供反映調(diào)研代理機(jī)構(gòu)的聲譽(yù)、業(yè)務(wù)能力和專業(yè)人員的水平、資歷、營業(yè)方式與財力、工作設(shè)施狀況等資料，供您進(jìn)行考察。您還可以請擬選調(diào)研公司提供調(diào)研建議書，用以進(jìn)一步考證項目適應(yīng)性。
委托方：您認(rèn)為怎樣才是一個好的市場調(diào)研工作者哪？
項目組長：我引用幾個企業(yè)主管人員的實際感言來說明這一問題吧。
之一，某公司市場總監(jiān)：我手下原先有個業(yè)務(wù)員，人很勤快，也很聰明，就是沒什么工作經(jīng)驗，雖然經(jīng)過培訓(xùn)，但好像效果不大。后來我自己拜訪客戶時就把他帶上，讓他跟我一起跑市場。我寫市場調(diào)研方案時也會讓他出出主意，說說想法。這樣幾次下來，他很快就上道了?，F(xiàn)在他已經(jīng)成為我手下最得力的一名干將。
之二，某企業(yè)區(qū)域經(jīng)理：對于缺乏實際操作經(jīng)驗的業(yè)務(wù)人員，單純的培訓(xùn)和模擬演練很難讓他們感同身受，這就需要管理者跟隨他們一起做市場調(diào)查、做推廣方案、拜訪客戶。所謂師父帶徒弟，手把手地帶一帶，比純粹的紙上談兵效果要好很多。對于那些新業(yè)務(wù)人員，我發(fā)現(xiàn)有時候說教式的培訓(xùn)效果并不顯著。我的方法就是親自帶他跑一跑市場，跟著我一起做市場調(diào)研、方案撰寫和客戶溝通。
委托方：非常感謝，我們現(xiàn)在可以簽署合作協(xié)議了。
項目組長：謝謝。我們一定會盡心工作，給您和貴公司提供滿意的服務(wù)。
1、市場：市場是以商品交換為內(nèi)容的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系形式，它是社會分工和商品生產(chǎn)的產(chǎn)物。市場是商品交換的場所，市場是某種商品或某類商品的需求量，市場是買方和賣方的結(jié)合，是商品供求雙方相互作用的總和，市場是商品流通領(lǐng)域反映商品交換關(guān)系的總和。
2、市場調(diào)研：市場調(diào)研也稱市場調(diào)查，它是應(yīng)用各種科學(xué)的調(diào)查方式方法，搜集、整理、分析市場資料，對市場的狀況進(jìn)行反映或描述，以認(rèn)識市場發(fā)展變化規(guī)律的過程。從時間的角度看，市場調(diào)研著重分析市場過去和現(xiàn)在的表現(xiàn)，并在長期的研究中認(rèn)識市場規(guī)律。
2、市場普查：市場普查也稱市場全面調(diào)查或市場整體調(diào)查，它是對市場現(xiàn)象總體的全部單位逐個進(jìn)行調(diào)查。市場普查的目的是了解市場的一些至關(guān)重要的基本情況，對市場狀況做出全面、準(zhǔn)確的描述，從而為制定市場有關(guān)政策、計劃提供可靠的依據(jù)。
3、市場典型調(diào)查：市場典型調(diào)查是在對市場現(xiàn)象總體進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，從市場調(diào)研對象中選擇具有代表性的部分單位作為典型，進(jìn)行深入、系統(tǒng)的調(diào)查，并通過對典型單位的調(diào)查結(jié)果來認(rèn)識同類市場現(xiàn)象的本質(zhì)及其規(guī)律性。
4、市場重點調(diào)查；市場重點調(diào)查是從市場調(diào)研對象總體中選擇少數(shù)重點單位進(jìn)行調(diào)查，并用對重點單位的調(diào)查結(jié)果反映市場總體的基本情況。
5、市場預(yù)測：市場預(yù)測是根據(jù)市場過去和現(xiàn)在的表現(xiàn)，應(yīng)用科學(xué)的預(yù)測方法對市場未來的發(fā)展變化進(jìn)行預(yù)計或估計，為科學(xué)決策提供依據(jù)。
以認(rèn)為是企業(yè)以外受托的市場調(diào)研與預(yù)測主體。
1、市場調(diào)研設(shè)計應(yīng)當(dāng)按照哪些步驟進(jìn)行？你認(rèn)為關(guān)鍵的步驟是哪些？
2、市場調(diào)研項目規(guī)劃書包括的基本內(nèi)容有哪些？
3、你認(rèn)為一份好的規(guī)劃書的制作關(guān)鍵因素是什么？
4、如何正確設(shè)定市場調(diào)研項目的主題？
5、男士休閑服飾市場調(diào)研項目規(guī)劃書的設(shè)計過程對你有哪些啟示？
6、市場調(diào)研人員應(yīng)當(dāng)具有哪些基本素質(zhì)？
請各位同學(xué)從下面給出的指導(dǎo)性題目中選擇1個，或自選題目完成市場調(diào)研項目規(guī)劃書的制作。3人一組，第四周自愿演講。
1、汽車市場的個體消費(fèi)需求調(diào)研分析
2、大學(xué)生求職意愿及需求市場調(diào)研分析
3、日用消費(fèi)品價格上漲對城市居民生活影響程度調(diào)查
4、大學(xué)生消費(fèi)狀況調(diào)查
5、大學(xué)生上網(wǎng)情況的調(diào)查
6、居民使用國產(chǎn)家用電器意愿調(diào)查
7、大學(xué)生對學(xué)校后勤服務(wù)滿意度調(diào)查
8、居民對社區(qū)服務(wù)的滿意度調(diào)查
食品市場調(diào)研方案篇五
培養(yǎng)學(xué)生市場調(diào)研和數(shù)據(jù)處理分析能力，加強(qiáng)學(xué)生對物流及物流業(yè)發(fā)展的了解，為學(xué)生畢業(yè)擇業(yè)提幫助，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力與交際能力。
通過走訪和網(wǎng)絡(luò)等搜集二手資料相結(jié)合形成相關(guān)物流信息資料。
從以下專題中選擇一個專題開展調(diào)研：
1.湖北或某一地區(qū)物流業(yè)的整體發(fā)展情況；
3.某地區(qū)物流園區(qū)發(fā)展情況；
4.物流企業(yè)運(yùn)作情況；
1.學(xué)生自由組合按三人一組分為若干小組，每個小組由一位組長及兩位組員構(gòu)成。實行組長責(zé)任制，由組長定期向指導(dǎo)教師匯報調(diào)研情況，同時，指導(dǎo)教師不定期抽查。
2.每組在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下完成調(diào)研選題，制定調(diào)研方案，開展調(diào)研，撰寫調(diào)研報告，字?jǐn)?shù)不少于5000字，a4紙打印。
1.調(diào)研階段：第2-5周(20xx.9.8—20xx.10.3)
2.每周周一調(diào)研動員準(zhǔn)備，指導(dǎo)教師介紹調(diào)研內(nèi)容、方法與要求，劃分小組，確定小組負(fù)責(zé)人。以小組為單位選擇調(diào)研專題、時間、方式。
3.每周周二至周四，小組進(jìn)行調(diào)研
4.每周周五，各小組撰寫調(diào)研報告。
食品市場調(diào)研方案篇六
隨著高等教育大眾化的快速發(fā)展，校園內(nèi)大學(xué)生的人數(shù)越來越多，加上用餐時間比較集中，學(xué)校食堂同時容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。另外，隨著專業(yè)的發(fā)展，上課班級的增加，教學(xué)資源環(huán)境緊張的矛盾也日益突出，學(xué)生們的上課時間差異較大，忽而接連上課，忽而半天或一天沒課，加上網(wǎng)絡(luò)時代的孩子常常貪戀網(wǎng)絡(luò)交際和癡迷游戲，大家的飲食起居規(guī)律也被打亂，對就餐的需求也是千差萬別，不僅給食堂，也給校外的飯店、餐館提供了機(jī)會，紛紛推出外賣服務(wù)，越來越受到廣大學(xué)生的青睞。為了更好地服務(wù)于大學(xué)生的餐飲外賣需求，在進(jìn)展中贏得主動，特擬開展本次調(diào)查。
通過本次調(diào)查，了解以下主要內(nèi)容，達(dá)到以下目的：
（一） 了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度，消費(fèi)觀點及習(xí)慣；
（二） 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式；
（三） 分析大學(xué)生消費(fèi)者對外賣的消費(fèi)行為與消費(fèi)特點；
（四） 統(tǒng)計資料，預(yù)測外賣市場容量及潛力。
（一） 外賣市場環(huán)境調(diào)查
1、外賣市場的容量及發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
2、學(xué)院不同年級對外賣的消費(fèi)狀況；
3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響。
（二） 消費(fèi)者調(diào)查
1、 消費(fèi)者的消費(fèi)心理（偏愛、經(jīng)濟(jì)、便利等）
2、 對外賣產(chǎn)品的了解程度（品種、口味、價格等）
3、 消費(fèi)者的忠誠度
4、 消費(fèi)者消費(fèi)能力、消費(fèi)層次及消費(fèi)比例的統(tǒng)計
5、 消費(fèi)者理想的外賣服務(wù)描述
（三） 商家調(diào)查
1、校園周邊提供外賣服務(wù)的單位及其經(jīng)營狀況
2、校園周邊提供外賣服務(wù)的主要客戶群及產(chǎn)品、服務(wù)特色
3、這些商家的營銷策略及其效果
調(diào)研對象：湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生，提供外賣服務(wù)的校外飯店。
抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時考慮到時間、人力、物力及消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況等因素，調(diào)查是采用重點調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。
（一）調(diào)查的組織人員 唐葉梅
（二）調(diào)查計劃的執(zhí)行人員 唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花
（三）信息整理與分析人員 曾艷花
（四）調(diào)研報告的撰寫 曾艷花
消費(fèi)者以問卷調(diào)查為主，訪談為輔；對商家以訪談為主。具體實施方法如下：
1、把調(diào)查問卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中，最好選在就餐時間后，學(xué)生比較空閑的時候。
2、對于要重點調(diào)查的對象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。
進(jìn)入宿舍時要說明來意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時收回問卷，也可以第二天收回。
3、非就餐時間，對飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。
預(yù)計發(fā)放200份調(diào)查問卷，訪談20個學(xué)生、6個商家。
（四） 訪談：20xx年5月14日，全體參與，晏蘭輝負(fù)責(zé)
打印費(fèi)：策劃書 1元
問卷：30元
訪談提綱：0.3元
調(diào)查報告：1元
合計：32.3元
調(diào)查問卷
訪談提綱
食品市場調(diào)研方案篇七
無錫小天鵝股份有限公司前身始建于1958年，是世界上極少數(shù)能同時制造全自動波輪、滾筒、攪拌式全種類洗衣機(jī)的全球第三大洗衣機(jī)制造商。1990年，小天鵝洗衣機(jī)唯獲行業(yè)內(nèi)國優(yōu)金獎。1997年，小天鵝商標(biāo)被認(rèn)定為中國洗衣機(jī)行業(yè)第一枚馳名商標(biāo)。20xx年，小天鵝洗衣機(jī)榮獲中國名牌產(chǎn)品稱號……小天鵝洗衣機(jī)擁有國家級企業(yè)技術(shù)中心和國家認(rèn)定實驗室，具有國際先進(jìn)水平質(zhì)量管理體系，在行內(nèi)率先通過國家免檢產(chǎn)品認(rèn)證及洗衣機(jī)出口免檢認(rèn)定，小天鵝的質(zhì)量方針是：創(chuàng)一流品牌，真誠服務(wù)顧客。質(zhì)量是企業(yè)生存之本，是企業(yè)的生命。
1、調(diào)查顧客對產(chǎn)品質(zhì)量的期望
2、調(diào)查小天鵝洗衣機(jī)的質(zhì)量水平
3、調(diào)查顧客認(rèn)為小天鵝洗衣機(jī)存在哪些問題
4、了解顧客對質(zhì)量的需求與建議
1、高階白領(lǐng)以及管理人員
2、主婦、都市男女
3、洗衣房、干洗類店鋪員工
1、產(chǎn)品概念調(diào)查
顧客對小天鵝洗衣機(jī)的了解程度，對小天鵝洗衣機(jī)特性的需求程度，概念所反應(yīng)的消費(fèi)者需求的小天鵝洗衣機(jī)特性與競爭產(chǎn)品有沒有明顯差異，概念能否激發(fā)消費(fèi)者購買欲望。
2、產(chǎn)品實體調(diào)查
對質(zhì)量的調(diào)查，調(diào)查消費(fèi)者對小天鵝洗衣機(jī)有用性、耐用性、安全性、維修等方面最?？紤]的是什么，小天鵝洗衣機(jī)的功能，消費(fèi)者最關(guān)注哪一點，需要哪些功能，消費(fèi)者對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的意見，款式上的要求，不同階層、年齡、區(qū)域、性別的消費(fèi)者對制造材料有哪些要求。
3、品牌形象的調(diào)查
消費(fèi)者是否對小天鵝洗衣機(jī)有足夠深的了解，我們的品牌能不能吸引顧客的再次購買。
4、產(chǎn)品包裝調(diào)查
1、消費(fèi)價格指數(shù)cpi、ppi（按月度更新）
2、全國居民收入情況（季度更新）
3、恩格爾系數(shù)（年度更新）
4、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
5、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
6、中國匯率調(diào)整（人民幣升值）
7、對外貿(mào)易&進(jìn)出口
第二節(jié) 中國滾筒洗衣機(jī)行業(yè)政策分析
1、《家用和類似用途滾筒式洗衣干衣機(jī)技術(shù)要求》
2、新版“洗衣機(jī)國家性能標(biāo)準(zhǔn)”已獲批
3、我國推出首個家用洗衣機(jī)專項洗滌認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 中國滾筒洗衣機(jī)行業(yè)社會環(huán)境分析
1、人口環(huán)境分析
2、教育環(huán)境分析
3、文化環(huán)境分析
4、生態(tài)環(huán)境分析
5、中國城鎮(zhèn)化率
6、居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣
食品市場調(diào)研方案篇八
在我國，居民消費(fèi)價格結(jié)構(gòu)性上漲，食品行業(yè)物價整體走高。上半年居民消費(fèi)價格同比上漲3。2%（6月份同比上漲4。4%，環(huán)比上漲0。4%），漲幅比上年同期上升1。9個百分點。分類別看，食品價格同比上漲7。6%，其中，糧食上漲6。4%，蛋上漲27。9%，肉禽及其制品上漲20。7%。6月份，食品類價格同比上漲11。3%。其中，糧食價格上漲6。1%，油脂價格上漲27。6%，肉禽及其制品價格上漲35。7%，豬肉價格上漲59。8%，鮮蛋價格上漲37。9%，水產(chǎn)品價格上漲5。2%，鮮菜價格上漲4。8%，鮮果價格下降16。2%，調(diào)味品價格上漲4。5%。
2季度我國食品價格走高，表現(xiàn)最為明顯的是肉類產(chǎn)品價格巨幅上漲，2季度生豬價格比去年同期上漲25。7%。食品價格上漲的主要原因是世界糧食價格上漲推動我國糧食價格高起，并直接拉動食品價格上揚(yáng)，對我國的價格總水平以及低收入家庭的生活產(chǎn)生一定的影響。
食品安全問題令我國食品出口遭遇信用危機(jī)，國家質(zhì)檢總局《關(guān)于出口食品加施檢驗檢疫標(biāo)志的公告》規(guī)定出口食品9月1日起需加檢疫標(biāo)志?！读魍I(lǐng)域食品安全管理辦法》5月1日實施，多項食品包裝標(biāo)準(zhǔn)出臺掃除食品出口障礙。
食品制造業(yè)發(fā)展的三個趨勢：全球食品價格走勢維持高位，增幅平穩(wěn);全球食品三大發(fā)展趨勢（健康、愉悅、便利）為我國食品制造業(yè)的明確了方向;新原料的準(zhǔn)入促進(jìn)我國保健食品不斷創(chuàng)新。
食品市場調(diào)研方案篇九
(一) 調(diào)查目的：通過了解大學(xué)生手機(jī)使用情況，為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考，同時為大學(xué)生對手機(jī)消費(fèi)市場的開發(fā)提供一定的參考。
(二) 調(diào)查對象：在校生
(三) 調(diào)查程序：
1. 設(shè)計調(diào)查問卷，明確調(diào)查方向和內(nèi)容；
2. 進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表；
3. 根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析，具體內(nèi)容如下：
(2) 根據(jù)各個同學(xué)對手機(jī)功能的不同要求，對手機(jī)市場進(jìn)行分析；
大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問卷
同學(xué)您好：
打擾一下，幫我填一個表可以嗎?為了了解在校大學(xué)生對手機(jī)消費(fèi)的需求，我特地展開了此次的調(diào)查活動，希望您在百忙之中抽出寶貴時間幫我完成這份市場調(diào)查.，將您的選項填入括號中。
1.您目前擁有手機(jī)嗎? ( )
a.有 b.沒有
2.您的手機(jī)牌子是什么?
a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.索尼愛立信 f.夏新 g.其他( )
3.您購買手機(jī)的場所是?
a.商場 b.專賣店 c.網(wǎng)上訂購 d.其他( )
4.您喜歡的手機(jī)牌子是什么?
a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.其他( )
5.購買手機(jī)， 您認(rèn)為合適的價位是多少?
6.您購買手機(jī)的主要用途是用來什么?
a.發(fā)短信 b.打電話 c.打游戲 d.其他
7.您購買手機(jī)首先考慮的問題是?
a.外形 b.功能 c.價格 d.品牌 e.其他
8.若您要更換手機(jī)，在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下，您最想使用下列哪種類型的手機(jī)：
a.智能手機(jī) b.拍照手機(jī) c.音樂手機(jī) d.普通手機(jī)
9.您的手機(jī)主要用來?
a.打電話 b.發(fā)信息 c.玩游戲 d.上網(wǎng)
10.您現(xiàn)在或曾經(jīng)使用哪些手機(jī)功能?
a.文字短信 b.彩信 c.手機(jī)攝影 d.無線上網(wǎng) e.下載游戲
11.您將來會嘗試使用哪些手機(jī)業(yè)務(wù)與手機(jī)功能?
12.您覺得手機(jī)對你的生活來說：
a.很重要 b.比較重要 c.一般 d.比較不重要 e.一點都不重要
13.您作為顧客，希不希望廠家配送配套的手機(jī)套、手機(jī)鏈?
a.希望 b.不希望
14.您希望手機(jī)廠商提供什么樣的服務(wù)?
a.校內(nèi)維修 b.學(xué)生專賣店 c.手機(jī)專賣店
15.請簡單描述您理想中的手機(jī)
根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù)，我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，得出結(jié)論：學(xué)生手機(jī)市場是個很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥?/p>
(一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場份額分析
根據(jù)調(diào)查顯示，在學(xué)生市場份額排名靠前的品牌中，學(xué)生市場份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等，這幾個品牌無一例外都是主要以低端機(jī)沖擊市場，目前國產(chǎn)品牌在學(xué)生市場中認(rèn)可度也在不斷提高。
(二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點
作為學(xué)生我對這個群體做了一些了解，對于我們共同的特點進(jìn)行分析，得出手機(jī)市場應(yīng)該針對不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對學(xué)生群體的特點來進(jìn)行分析：
1. 學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點：
1) 沒有經(jīng)濟(jì)收入；
2) 追逐時尚、崇尚個性化的獨特風(fēng)格和注重個性張揚(yáng)；
4) 學(xué)生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。
5) 品牌意識強(qiáng)烈，喜愛名牌產(chǎn)品；
(二)學(xué)生消費(fèi)者購買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點
通過調(diào)查大學(xué)生購買手機(jī)主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學(xué)生購買手機(jī)的四個基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明，大學(xué)生選擇手機(jī)時最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%；但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮，“內(nèi)涵”也很重要，所以手機(jī)功能也占有一席之位，占50%；其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實際的。
食品市場調(diào)研方案篇十
本次調(diào)研主要是為了首屆重慶大學(xué)城休閑食品展在重慶大學(xué)城的順利舉辦提供依據(jù)。本文就本次調(diào)研的目的、方法、調(diào)研背景、調(diào)研內(nèi)容、以及對調(diào)研結(jié)果的簡要分析，做出了此次調(diào)研的心得。通過調(diào)研得知重慶大學(xué)城首屆休閑食品展具有可行性。
市場調(diào)研的目的是為首屆重慶大學(xué)城休閑食品展提供依據(jù)，為市場銷售提供信息，為決策者提供決策依據(jù)。通過調(diào)研，加深對所學(xué)專業(yè)理論的感性認(rèn)識，夸大眼界，擴(kuò)寬視野，并能應(yīng)用和實驗所學(xué)的理論知識，提高分析問題和解決問題的能力。
為了更好的了解大學(xué)生消費(fèi)者的需求以及現(xiàn)在休閑食品市場的現(xiàn)狀，我們組在大學(xué)城各高校及大學(xué)城周邊家庭進(jìn)行了為期一個月的市場調(diào)查。調(diào)查以調(diào)查問卷為主，輔訪談、觀察法和二手資料等多種調(diào)查方法，力求使調(diào)查做到全面準(zhǔn)確。
調(diào)研的方法：抽樣調(diào)查法、問卷調(diào)查法、文獻(xiàn)檢索法。
時間：20xx年1月—20xx年2月。
地點：重慶大學(xué)城。
10年中，重慶市休閑食品行業(yè)在“市場之手”的推動下，創(chuàng)新步伐不斷加快，整體發(fā)展水平有了顯著提升。目前，我市行業(yè)迫切需要從追求產(chǎn)量向提升質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化，提升產(chǎn)業(yè)整體價值。
調(diào)研主要針對對象為在校大學(xué)生和大學(xué)城周邊的家庭群體，每個高校和家庭群體各100份調(diào)研報告。調(diào)查結(jié)果如下：
5.1學(xué)生群體。
在大學(xué)生選擇休閑食品的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)38%得大學(xué)生對于價格是很在意的，32%的大學(xué)生對于品牌很在意，而對于口味和營養(yǎng)不是很在意，只是能最方便的解決饑餓就行，所以在通常的情況下價格在一定的程度上就影響了他們的選購率。
消費(fèi)者特點：
5.1.1、取向不穩(wěn)定，接受新事物快，容易受廣告宣傳和公關(guān)活動的影響。
5.1.2、活圈單一、生活有規(guī)律，接觸的媒體有限，主要接觸校園媒體。
5.1.3、強(qiáng)在高校學(xué)生心目中的品牌宣傳，注意利用校園媒體。
5.2家庭消費(fèi)群體。
在家庭這個消費(fèi)群體選擇休閑食品的時候，我發(fā)現(xiàn)在家庭對于品牌是非常重視的，而對于口味和價格不在意，他們認(rèn)為只要是吃，價格并不是問題，而是在于質(zhì)量。只是在非常忙得時候才會選擇休閑食品，而且一大部分有小孩的家庭中，吃休閑食品是因為小孩想吃所以才會去買。
6.1市場現(xiàn)狀的分析和總結(jié)。
未來很長一段時間內(nèi)，重慶休閑食品市場巨頭盤踞的格局不會有大的改變，但中小企業(yè)的表現(xiàn)是行業(yè)的關(guān)注重點了。目前重慶的休閑食品市場呈現(xiàn)出一下一些特點：
6.1.1、市場集中度高，競爭格局已經(jīng)形成。
休閑食品品牌的集中度越來越高，其在市場上的主競品基本表現(xiàn)為康師傅、統(tǒng)一、可比克、恰恰等強(qiáng)勢品牌，而作為低端產(chǎn)品的小廠家在市場上日漸式微，行業(yè)壟斷趨勢越來越明顯，寡頭競爭初露端倪。休閑食品市場的集中度非常之高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的60％。
6.1.2、市場趨于飽和，發(fā)展空間有限。
從市場的競爭格局看，休閑食品市場雖然品牌眾多，但是各品牌市場的成長空間比較有限。休閑食品的技術(shù)含量較低，進(jìn)入門檻不高，所以進(jìn)入市場的品牌非常的多，即使在同一品牌下還有不同的品種，另外作為快速消費(fèi)品的休閑食品很難培養(yǎng)出高的品牌忠誠度，加上差異化程度不高，要想在某方面脫穎而出實屬不易?；谝陨弦蛩兀?jīng)過了十幾年的快速成長后，休閑食品市場已經(jīng)趨于飽和。
6.1.3、產(chǎn)品向上走，渠道向下移。
通過市場走訪觀察，發(fā)現(xiàn)各大休閑食品廠家的產(chǎn)品都在向上走，渠道費(fèi)用的高居不下，使得行業(yè)利潤微薄導(dǎo)致的企業(yè)戰(zhàn)略行為調(diào)整的結(jié)果。
6.1.4、提升產(chǎn)品力與品牌升級是未來行業(yè)走向。
食品市場調(diào)研方案篇十一
通過聯(lián)合開展保健食品專項整治和突擊檢查，**縣保健食品市場逐步得到規(guī)范，但仍然存在諸多問題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現(xiàn)、虛假夸大宣傳廣告時有發(fā)生、消費(fèi)者盲目跟隨成風(fēng);二是監(jiān)管法規(guī)不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場還不規(guī)范。究其原因有：
1、審批與監(jiān)督脫節(jié)，出現(xiàn)監(jiān)管真空。一是保健食品注冊審批與監(jiān)督脫節(jié)。根據(jù)《保健食品注冊管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，保健食品注冊審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部門形式審查及受理后，報送國家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊;保健食品市場監(jiān)管由各級衛(wèi)生行政主管部門負(fù)責(zé)。省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品注冊審批既不要審查，更不存在審批，對市場上的保健食品又沒有具體的監(jiān)管職能。這種保健食品注冊審批縱向斷層，審批注冊與市場監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制，嚴(yán)重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品的監(jiān)督管理。二是保健食品廣告審批與監(jiān)測脫節(jié)。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來看，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級以上食品藥品監(jiān)管部門，市、縣食品藥品監(jiān)管部門無審批權(quán)，保健食品廣告審批與監(jiān)測出現(xiàn)“管著的看不到，看著的管不到;審批的不監(jiān)測，監(jiān)測的不審批”的尷尬狀況。
2、監(jiān)測與處罰掉鏈，引發(fā)監(jiān)管短路?！稄V告法》和《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》規(guī)定，市、縣兩級食品藥品監(jiān)督管理部門對轄區(qū)內(nèi)審批的保健食品廣告發(fā)布情況進(jìn)行監(jiān)測，并將違法發(fā)布保健食品廣告行為的，填寫《違法保健食品廣告移送通知書》移送同級工商管理部門查處。實際工作中，審批部門的監(jiān)測側(cè)重于是否經(jīng)過批準(zhǔn)，廣告的內(nèi)容是否與批準(zhǔn)內(nèi)容一致，對監(jiān)測到的違法廣告只能通報和移送，無權(quán)查處;而監(jiān)督處罰部門主要側(cè)重于廣告審批手續(xù)是否完備，對于保健食品廣告內(nèi)容，往往是霧里看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機(jī)可乘。保健食品廣告監(jiān)測與處罰部門這種“監(jiān)測的不處罰，處罰的不監(jiān)測”狀況，必然導(dǎo)致違法保健食品廣告禁止受牽制、處理受限制。
3、職能與責(zé)任移位，誘發(fā)責(zé)權(quán)扯皮?！罢l審批、誰監(jiān)管，誰監(jiān)管、誰負(fù)責(zé)”是我國行政執(zhí)法工作中的一個不成文的規(guī)則。而保健食品的注冊審批與監(jiān)管，廣告審批和監(jiān)測與處罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則。保健食品的注冊審批權(quán)在國家食品藥品監(jiān)管部門，監(jiān)管權(quán)卻在各級衛(wèi)生等相關(guān)部門。*健食品廣告審批權(quán)在省級以食品藥品監(jiān)督管理部門，監(jiān)測工作又在市、縣兩食品藥品監(jiān)管部門，而對違法廣告的處罰權(quán)又在各級工商行政管理部門，這種監(jiān)管模式容易導(dǎo)致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發(fā)生事故，追究相關(guān)責(zé)任就比較復(fù)雜。
4、法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，導(dǎo)致執(zhí)行艱難。現(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作，按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中所明確的'一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則。各部門在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同，衛(wèi)生部門依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》，質(zhì)監(jiān)部門主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》，工商部門則依據(jù)《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競爭法》。這些法律標(biāo)準(zhǔn)不一，如對假冒偽劣產(chǎn)品的處罰，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;按照《商標(biāo)法》，則予以通報或處以罰款;按照《反不正當(dāng)競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時，涉及到生產(chǎn)加工、經(jīng)營和消費(fèi)等多環(huán)節(jié)、多部門，執(zhí)行時有異議，落實時難到位。
5、部門與部門失衡，致使?fàn)款^乏力?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管部門的保健食品監(jiān)管工作，按照“三句話”職能要求，其主要內(nèi)容是對各職能部門的保健食品監(jiān)管工作進(jìn)行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部門有關(guān)保健食品監(jiān)管工作。目前，無任是在機(jī)構(gòu)設(shè)置、工作職能、單位資歷，還基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)費(fèi)投入、人員數(shù)量等諸多方面，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門相比，食品藥品監(jiān)督管理部門顯然是級別低、職能虛、資歷淺、基礎(chǔ)弱、投入少、隊伍小，牽頭部門與監(jiān)管職能部門之間基礎(chǔ)條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開展。
針對目前保健食品市場存在的問題以及產(chǎn)生的原因，我們可以找到解決問題的辦法。
1、完善相關(guān)法律法規(guī)。
如前所述，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn)、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊管理辦法》（20xx年7月1日施行）、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實施）、《食品衛(wèi)生法》（1995年10月30日施行）。這些法規(guī)是在不同的時期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方。
根據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門查處。但目前出現(xiàn)的新動向已經(jīng)使法律嚴(yán)重滯后。比如，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對食品說明書內(nèi)容虛假的，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門查處，但在說明書中添加只有藥品才具有的適應(yīng)癥和功能主治，超出審批范圍的，就不一定適用該法。根據(jù)后法優(yōu)于前法的原則，也可以按20xx年12月1日頒布實施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門處罰。藥監(jiān)部門處罰時往往依據(jù)《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項或第三款第二項。但第四十八條第二款第二項指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬于“冒充”呢？而且更重要的是處罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗結(jié)果，但藥檢機(jī)構(gòu)卻無檢驗食品的法律依據(jù)，也沒有檢驗標(biāo)準(zhǔn)。所以，很多情況下，部分地區(qū)藥監(jiān)部門繞開此條，依據(jù)第四十八條第三款第二項來查處，但適用該條的前提條件又必須是藥品。
再比如，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據(jù)《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來管理。《藥品管理法》第六十一條第三款和《藥品管理法實施條例》四十三條對此也作出規(guī)定，但因為沒有法律責(zé)任的規(guī)定，藥監(jiān)部門卻難以處罰。
所以，必須結(jié)合我縣實際情況，適應(yīng)當(dāng)前的市場狀況，采取必要的手段和措施，嚴(yán)厲打擊這些違法行為。
2、加強(qiáng)相關(guān)各部門的協(xié)作。
在國家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下，結(jié)合實際，加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要。除了上面提到的衛(wèi)生、藥監(jiān)，還涉及到工商、質(zhì)監(jiān)、公安、廣電等部門。管理的部門越多，鏈條越長，就越有可能在工作中產(chǎn)生推諉、扯皮、相互踢皮球等現(xiàn)象。解決問題的根本辦法就是要加強(qiáng)各部門的協(xié)調(diào)，建立行之有效的協(xié)作機(jī)制，突破條塊分割的藩籬。目前，國家已經(jīng)在布置，在藥監(jiān)部門設(shè)立了食品安全協(xié)調(diào)委員會。但從實踐來看，光有協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機(jī)制，使對保健食品日常監(jiān)管工作經(jīng)常化、制度化。也可以采取在打擊違法過程中政府牽頭，各部門聯(lián)合發(fā)文，明確各自的分工和任務(wù)，開展專項治理等等。
3、加大對違法行為的打擊力度。
違法分子之所以敢鋌而走險，某種原因就是鉆了政府監(jiān)管不到位、打擊不得力的空子。如果各部門面對違法行為始終保持高壓態(tài)勢，發(fā)現(xiàn)一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會失去違法的膽量和氣焰;如果在處罰時加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達(dá)不到目的，違法分子就會灰心喪氣、偃旗息鼓。為此，相關(guān)監(jiān)管部門要從群眾利益出發(fā)，日常監(jiān)管不松懈，發(fā)現(xiàn)違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產(chǎn)品的安全網(wǎng)，設(shè)置違法行為的高壓線。更不能為了部門利益，巧立名目收取“管理費(fèi)”、“索證費(fèi)”、“備案費(fèi)”等，干擾查處工作。
4、加強(qiáng)對消費(fèi)者的宣傳。
打擊假冒偽劣，光靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量。一方面，我們要通過各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健知識和保健食品的有關(guān)法規(guī)，讓群眾增強(qiáng)防范意識和辨別能力。我局準(zhǔn)備與電視臺協(xié)商，以縣政府的名義開設(shè)食品藥品專欄，既要宣傳好經(jīng)驗好做法，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅決的暴光，使其無處遁形;另一方面，我們還要放手發(fā)動群眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過街老鼠無處藏身。食品藥品監(jiān)管部門牽頭組織相關(guān)部門編寫手冊、印發(fā)宣傳材料、邀請專家舉辦講座把科學(xué)知識普及到農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)，使消費(fèi)者增長知識，自覺抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤;還可以通過公布舉報電話、發(fā)布打假信息、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下。
國家食品藥品監(jiān)督管理局局長邵明立指出，食品藥品監(jiān)管必須樹立和實踐科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心、社會關(guān)注的熱點、難點問題。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認(rèn)真去想，在上級部門和當(dāng)?shù)卣膱詮?qiáng)支持下，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、認(rèn)真去做，就一定能規(guī)范市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻(xiàn)我們的力量。
食品市場調(diào)研方案篇十二
人們在追求健康食品的進(jìn)程中，到20世紀(jì)70年代才真正形成有機(jī)農(nóng)業(yè)/有機(jī)食品。雖然英國土壤協(xié)會早在1967年就制定了協(xié)會的有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這可能是世界上第一個有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，但并沒有形成國際規(guī)模，1972年，全球性民間團(tuán)體國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟(ifoam)成立，使有機(jī)農(nóng)業(yè)/有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入了一個新時期。
但是，到目前為止，尚沒有對有機(jī)食品制定出一個統(tǒng)一的國際標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)國際組織和主要食品生產(chǎn)和貿(mào)易國家制定的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的情況如下：
1、ifoam的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
目前該組織有110個國家700多個會員。ifoam的基本標(biāo)準(zhǔn)，屬于非政府組織制定的有機(jī)農(nóng)業(yè)/有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)，由于其標(biāo)準(zhǔn)具有廣泛的民主性和代表性，加上每兩年修改一次，因此具有權(quán)威性和先進(jìn)性。此外，ifoam的授權(quán)體系，即監(jiān)督和控制有機(jī)農(nóng)業(yè)檢查認(rèn)證機(jī)構(gòu)的組織和準(zhǔn)則(ioas)，和其基本標(biāo)準(zhǔn)一樣具有很大的國際影響。
ifoam的基本標(biāo)準(zhǔn)包括了植物生產(chǎn)、動物生產(chǎn)以及加工的.各類環(huán)節(jié)。
ifoam的基本標(biāo)準(zhǔn)包括了植物生產(chǎn)、動物生產(chǎn)以及加工的各類環(huán)節(jié)。ifoam制定的有機(jī)農(nóng)業(yè)/有機(jī)食品的國際基本標(biāo)準(zhǔn)有以下4個方面。
a.前提條件。
(1)凡標(biāo)上“有機(jī)”標(biāo)簽的產(chǎn)品，生產(chǎn)者和農(nóng)場必須屬ifoam成員。
(2)不屬于ifoam的個體生產(chǎn)者不可聲明他們是按ifoam標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的；
(3)不屬于ifoam標(biāo)準(zhǔn)包括農(nóng)場審查和頒證方案的建議。
b.基本標(biāo)準(zhǔn)的框架。
(1)生產(chǎn)足夠數(shù)量具有高營養(yǎng)的食品。
(2)維持和增加土壤的長期肥力。
(3)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)系統(tǒng)中盡可能利用可再生資源。
(4)在封閉系統(tǒng)中盡可能進(jìn)行有機(jī)物質(zhì)和營養(yǎng)元素方面的循環(huán)利用。
(5)給所有的牲畜提供生活條件，使它們按自然的生活習(xí)性生活。
(6)避免由于農(nóng)業(yè)技術(shù)帶來的所有形式的污染。
(7)維持農(nóng)業(yè)系統(tǒng)遺傳基質(zhì)的多樣性，包括植物和野生物環(huán)境的保護(hù)。
食品市場調(diào)研方案篇十三
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品消費(fèi)的需求越來越高。而大學(xué)生作為一個重要的消費(fèi)群體，其消費(fèi)行為對整個食品消費(fèi)市場的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。因此，本次調(diào)研旨在深入了解大學(xué)生食品消費(fèi)市場的現(xiàn)狀、問題及其原因，為相關(guān)企業(yè)提供市場參考和改進(jìn)建議。
1.大學(xué)生食品消費(fèi)現(xiàn)狀。
（1）消費(fèi)水平。
（2）消費(fèi)頻次。
大學(xué)生對食品的消費(fèi)頻次較高，平均每周購買3-5次，其中以零食、方便食品和飲料為主。
（3）消費(fèi)方式。
大學(xué)生的食品消費(fèi)方式主要有三種：超市購買（占比60%）、網(wǎng)購（占比25%）和便利店購買（占比15%）。
2.大學(xué)生食品消費(fèi)問題。
（1）食品安全問題。
調(diào)查結(jié)果顯示，大學(xué)生對食品安全問題的關(guān)注度較高，其中最擔(dān)心的是添加劑過多、農(nóng)藥殘留和假冒偽劣產(chǎn)品。
（2）價格問題。
大學(xué)生對食品價格的敏感度較高，其中有近六成的受訪者認(rèn)為價格過高是制約其購買的主要原因。
（3）品質(zhì)問題。
大學(xué)生對食品品質(zhì)的要求較高，其中有近七成的受訪者認(rèn)為品質(zhì)差是制約其購買的主要原因。
3.大學(xué)生食品消費(fèi)心理。
（1）品牌意識。
大學(xué)生對食品品牌有較高的認(rèn)知度和選擇意識，其中有近八成的受訪者表示會優(yōu)先選擇知名品牌。
（2）新品嘗試。
大學(xué)生對新品嘗試的.意愿較高，其中有近六成的受訪者表示會嘗試新品。
（3）口感偏好。
大學(xué)生對食品口感的偏好較為多樣化，其中以辣味、甜味和酸味為主。
通過本次調(diào)研，可以得出以下結(jié)論：
（1）大學(xué)生的食品消費(fèi)水平較為穩(wěn)定，但對食品安全、價格和品質(zhì)等問題的關(guān)注度較高。
（2）大學(xué)生的食品消費(fèi)方式以超市購買為主，但網(wǎng)購和便利店購買的比例也不容忽視。
（3）大學(xué)生對食品品牌有較高的認(rèn)知度和選擇意識，同時對新品嘗試的意愿也較高。
（4）大學(xué)生對食品口感的偏好較為多樣化，以辣味、甜味和酸味為主。
（1）加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，減少添加劑使用和農(nóng)藥殘留問題，打擊假冒偽劣產(chǎn)品。
（2）降低食品價格，提高消費(fèi)者的購買意愿。
（3）加強(qiáng)食品品質(zhì)監(jiān)管，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。
（4）加強(qiáng)品牌建設(shè)和推廣，提高品牌知名度和美譽(yù)度。
（5）推出新品并加強(qiáng)宣傳，滿足消費(fèi)者的新鮮感和嘗試欲望。
（6）根據(jù)大學(xué)生的口感偏好，推出更多符合其口味的產(chǎn)品。
通過本次調(diào)研，我們可以了解到大學(xué)生食品消費(fèi)市場的現(xiàn)狀、問題及其原因，為相關(guān)企業(yè)提供了市場參考和改進(jìn)建議。希望本報告能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā)和幫助。
食品市場調(diào)研方案篇十四
本報告旨在為食品企業(yè)、有意投資食品行業(yè)的投資者服務(wù)，報告對食品行業(yè)xx年-6月的運(yùn)行情況進(jìn)行了詳盡的描述和分析，并為xx年下半年的情況進(jìn)行了預(yù)測。報告的主要觀點有：
xx年2季度全國食品制造業(yè)繼續(xù)保持高速增長的勢頭。截至xx年5月，與去年同期相比，累計實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值增長27.46%，累計實現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長27%，利潤總額增加了33.9億元，產(chǎn)品銷售收入增長27.88%，累計稅金總額增長了29.6%。
在我國，居民消費(fèi)價格結(jié)構(gòu)性上漲，食品行業(yè)物價整體走高。上半年居民消費(fèi)價格同比上漲3.2%(6月份同比上漲4.4%，環(huán)比上漲0.4%)，漲幅比上年同期上升.9個百分點。分類別看，食品價格同比上漲7.6%，其中，糧食上漲6.4%，蛋上漲27.9%，肉禽及其制品上漲xx年同期上漲25.7%。食品價格上漲的主要原因是世界糧食價格上漲推動我國糧食價格高起，并直接拉動食品價格上揚(yáng)，對我國的價格總水平以及低收入家庭的生活產(chǎn)生一定的影響。
食品安全問題令我國食品出口遭遇信用危機(jī)，國家質(zhì)檢總局《關(guān)于出口食品加施檢驗檢疫標(biāo)志的公告》規(guī)定出口食品9月日起需加檢疫標(biāo)志。《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》5月日實施，多項食品包裝標(biāo)準(zhǔn)出臺掃除食品出口障礙。
食品制造業(yè)發(fā)展的三個趨勢：全球食品價格走勢維持高位，增幅平穩(wěn);全球食品三大發(fā)展趨勢(健康、愉悅、便利)為我國食品制造業(yè)的明確了方向;新原料的準(zhǔn)入促進(jìn)我國保健食品不斷創(chuàng)新。
前言。
第一章xx年上半年食品行業(yè)發(fā)展概況。
一、xx年上半年食品制造業(yè)整體運(yùn)行情況。
(一)產(chǎn)銷情況。
(二)食品制造業(yè)的盈虧情況。
(三)主要財務(wù)指標(biāo)。
(四)主要經(jīng)營效率指標(biāo)。
(五)出口情況。
(六)前十名企業(yè)的經(jīng)營情況。
二、xx年上半年食品制造業(yè)各子行業(yè)運(yùn)行狀況比較。
(一)產(chǎn)銷及利稅比較。
(二)增長情況對比。
第二章xx年上半年食品制造業(yè)主要子行業(yè)發(fā)展情況。
一、液體乳及乳制品制造業(yè)。
(一)產(chǎn)銷情況。
(二)行業(yè)盈虧情況。
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營情況。
二、方便食品制造業(yè)。
(一)產(chǎn)銷情況。
(二)行業(yè)盈虧情況。
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營情況。
三、糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)。
(一)產(chǎn)銷情況。
(二)行業(yè)盈虧情況。
(三)前十名企業(yè)的'經(jīng)營情況。
四、調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)。
(一)產(chǎn)銷情況。
(二)行業(yè)盈虧情況。
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營情況。
五、焙烤食品制造業(yè)。
(一)產(chǎn)銷情況。
(二)行業(yè)盈虧情況。
(三)烘焙食品行業(yè)發(fā)展呈三大特性。
六、罐頭制造業(yè)。
(一)產(chǎn)銷情況。
(二)行業(yè)盈虧情況。
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營情況。
七、其他食品制造業(yè)。
(一)產(chǎn)銷情況。
(二)行業(yè)盈虧情況。
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營情況。
第三章xx年上半年食品制造業(yè)行業(yè)動態(tài)。
一、2季度食品制造業(yè)動態(tài)。
(一)肉類等食品價格大漲，國家擬增加儲備肉規(guī)模。
(二)方便面全面漲價，行業(yè)巨頭加速洗牌。
(三)飲料等食品將推廣添加益生菌。
(四)簡易包裝速凍食品上市。
(五)國際食品飲料展刷新紀(jì)錄。
(六)食用菌成我國第六大種植產(chǎn)業(yè)。
(七)菲律賓餐飲巨頭全額收購永和大王。
二、食品制造業(yè)的行業(yè)政策動態(tài)。
(一)食品管理規(guī)范體系。
(二)食品安全監(jiān)管控制。
(三)進(jìn)出口相關(guān)政策。
第四章xx年食品制造業(yè)發(fā)展趨勢。
一、xx年食品制造業(yè)發(fā)展特點。
(一)世界糧食價格上漲導(dǎo)致食品價格走高。
(二)全球食品價格走高的“雙刃劍”效應(yīng)。
二、xx年食品制造業(yè)發(fā)展趨勢。
(一)全球食品價格走勢維持高位，增幅平穩(wěn)。
(二)全球食品最新趨勢引導(dǎo)我國食品制造業(yè)發(fā)展方向。
(三)新原料促進(jìn)我國保健食品不斷創(chuàng)新。
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