2023年賓館服務員崗位職責和要求(三篇)

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2023年賓館服務員崗位職責和要求(三篇)
時間:2023-02-11 15:15:32     小編:zdfb

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賓館服務員崗位職責和要求篇一

2.及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作。

3.負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況,及時報告維修項目,發(fā)現異常時,上報處理。

4.負責區(qū)域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標準及營業(yè)氣氛。

5.負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。

6.熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。

7.為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。

8.愛惜公司的財產,力行節(jié)約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

9.牢記區(qū)域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄

10.認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

11.積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立酒店的形象。

12.早晨7:50上班檢查儀容,儀表保持良好的精神狀態(tài),總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。

13.用餐時間30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。

14.下班填寫交接班本,準備交接。兩班交接,按交接班要求交接。

賓館服務員崗位職責和要求篇二

1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

2、接聽電話,答復住客咨詢或要求。

3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況,并與總臺校對報表、房狀。

4、協(xié)助客人入住,當班員工應在樓梯口迎候客人,引領進房,簡介房內設施(熱水、空調、網線、電話等)。

5、客房內各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。

7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;

9、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情況,后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。

10、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節(jié)。

11.每天對轄區(qū)范圍內的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解,發(fā)現異常及時申報維護和修理。

12.負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。

13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現者按掛牌價扣罰,并調離崗位。

14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

15、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經理。

16.愛惜客棧財產,力行節(jié)約,按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識,不斷提高服務技能及服務水平

賓館服務員崗位職責和要求篇三

一、客房清潔(退房、續(xù)住房、請勿打擾房、空房)

1、早班接班后,了解當天的客房分布狀況。由領導或經理分派當天的清潔任務,準備好清潔車以及相應的布草(被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……)

2、按順序打掃房間衛(wèi)生:續(xù)住房—退房—請勿打擾—空房抹塵:

二、統(tǒng)計當天當班的住房表格及工作狀態(tài)

1、善于記住房客的姓氏或姓名,但不能起碼呼其名。了解客人所住的天數、人數。如果常住客,盡可能掌握房的習慣和好惡。牢記所服務樓層的的住房狀態(tài)。

2、輔助前臺工作人員,催交客房房租,做好房客的出入和來訪登記。

3、生病或是釀酒的房客,要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發(fā)善,要報告上級領導。

4、房客借用額外的房間配置用品時,在符合公司規(guī)定的情況下,做好借用登記和交接班。

5、客人退房后,遺留在客房里的物品,要立即上交前臺或是辦公室代為聯(lián)系失主??腿诉z留物品的保留期限:普通物品三個月、貴重物品一年。

6、對天當天的續(xù)住和新租房房客提供客房服務:衛(wèi)生清潔、報紙等服務。

7、統(tǒng)計當天當班的布草和易消耗物品的用量。

三、退房查房的程序:

1、得到房客退房的信息,敲門進入房間:先查點房間配置(布草、電器)是否齊全或是否有損壞現象,以及有償使用物品的使用情況。(家私配軒是否有損壞或是嚴重污漬的現象)

2、如果房間配置有損壞或是缺少現象,則根據實情通知前臺,由前臺收取期賠償費用。

3、如果由于服務員的失誤,末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺,則此費用有查房服務員負責。

四、客人損壞物品的處理:

1、保留現場,馬上通知主管趕至現場。

2、由主管根據損壞程度通知相關部門。

3、四專業(yè)人士確定賠償金額,由主管理聯(lián)系客人處理。

4、對于有些損壞能夠處理,可以不賠償或賠償部分清理、維修費用。

五、保持自己工作區(qū)域內的整齊、潔凈

工作前,下班后將工作區(qū)域清理干凈,布置整齊。

六、處理客人投訴

1、向客人道歉,站在客人的立場為客人考慮解決問題。

2、維護客人和賓館雙方的利益,在沒有弄清事實真相時,不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復。

3、及時上報客人投訴,并做好投訴記錄。

4、如果自己范圍內處理不了,及時上報主管來處理

七、統(tǒng)計當天當班所用的布草和易消耗物品量。

八、客房服務注意事項:

1、走路時,要舒展肩背,不要彎腰、駝背,有急事也不要跑步,可快步行走。

2、按照右側通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時,應主動讓路。

3、遇到客人找不到想要去的部門時,應主動為其指路。

4、打掃衛(wèi)生時,如果房客在客房內,要和房客說:抱歉,打擾了

5、在賓館走廊見到客人,應靠右駐足(或是逐漸放慢腳步)待客人先走,要向客人問好或是微笑點頭示意。

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