計劃的制定需要考慮目標、時間、資源等因素，以確保順利實現預期結果。一個好的計劃要有階段性的目標和時間安排，以更好地控制進度和完成情況。一個好的計劃可以讓我們更好地利用時間和資源，以下是一些計劃的成功范例，供你參考。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇一
20xx年，全市餐飲服務食品安全監(jiān)管工作總體思路是，全面貫徹落實食品安全戰(zhàn)略部署，按照源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的要求，圍繞餐飲質量安全提升工程這一主線，落實餐飲服務單位主體責任和監(jiān)管部門監(jiān)管責任，將風險防控理念貫穿工作始終，探索推行餐飲服務單位良好行為規(guī)范，切實保障市民飲食安全。
（一）學校食堂。繼續(xù)開展“四查”（學校自查、季度檢查、飛行檢查、督導檢查），通過八項措施（制定檢查計劃、確定監(jiān)管清單、督促學校自查、落實季度檢查、實施飛行檢查、檢查結果公示、納入年度考核），督促校方落實食品安全主體責任。
1.市局、各縣區(qū)局分別制定20xx年學校檢查計劃，明確監(jiān)管清單。
2.市局采用“雙隨機一公開”的方式，繼續(xù)對全市學校食堂進行公開評價。檢查形式和檢查內容在原有基礎上進行完善，由評價現場情況為主逐步向評價主體責任落實情況和監(jiān)管責任落實情況為主，半年一次。評價結果在市局外網網站、社會媒體進行公示，并納入年度考核。
3.各縣區(qū)局將季度檢查和飛行檢查列入餐飲服務食品安全年度監(jiān)督管理計劃，明確監(jiān)管頻次、重點和責任人，向社會公布并組織實施。其中，季度檢查由日常監(jiān)管機構實施，每季度至少一次，每學期開學之初開展全面檢查，二、四季度開展重點檢查；飛行檢查由各縣區(qū)局采用“雙隨機”方式開展，每年不少于兩次。各項檢查要督促校方健全并落實各項食品安全制度，建立食品安全自查制度，每月對食品安全狀況進行檢查評價。自查發(fā)現食品安全事故潛在風險的及時報告食品藥品監(jiān)督管理部門，及時整改，并作好記錄。自查情況在食堂餐廳醒目位置或學校網站公布。
4.各縣區(qū)局季度檢查、飛行檢查情況要及時在市局外網網站進行公布，并于20xx年7月15日、20xx年1月15日前匯總公布半年及全年檢查情況。
5.做好省局飛行檢查、督導檢查的迎查工作。
（二）校外托管場所。繼續(xù)實施“登記管理、星級公示”，探索校外托管場所“微管理”，促進社會共治，嚴格落實校外托管場所開辦者的食品安全首負責任和主體責任。
1.各縣區(qū)局按照《關于進一步加強校外托管場所食品安全監(jiān)管工作的通知》（濟食藥監(jiān)餐飲〔20xx〕109號）要求，進一步統(tǒng)一登記條件、內容和程序，統(tǒng)一監(jiān)管手段和公示形式。
2.春、秋季開學10天內，各縣區(qū)局對全市校外托管場所進行摸底，按照統(tǒng)一的標準進行登記和星級評定，評定結果在托管場所、學校門口和市局外網網站同時向社會公示。
3.各縣區(qū)局對轄區(qū)托管場所落實季度檢查制度，實行動態(tài)星級評定，動態(tài)評定結果及時錄入校外托管場所公示系統(tǒng)并實時更新。
4.探索實施校外托管場所“微管理”。一是建立“監(jiān)管群”，成員為監(jiān)管人員和校外托管場所開辦者，以宣貫食品安全知識、落實食品安全工作要求為主；二是建立“交流群”，成員主要為監(jiān)管人員、校外托管場所開辦者、學生家長，開設監(jiān)管動態(tài)、明廚亮灶等欄目，讓學生家長隨時了解食品安全工作要求和監(jiān)管情況，實時掌握食品加工制作過程，促進食品安全社會共治（或者：市局開發(fā)獨立的濟南校外托管場所手機app，實現上述功能）。每個縣區(qū)至少選擇10所學校周邊校外托管場所較為集中的區(qū)域開展此項工作。
5.市局將對校外托管場所的食品安全主體責任落實情況、日常監(jiān)管情況進行隨機督查，督查情況納入對縣區(qū)局餐飲監(jiān)管工作的考核。
（三）學校周邊餐飲單位。進一步加大學校周邊餐飲單位的整治力度，將學校門口周邊500米范圍內的餐飲單位視同學校食堂，開展季度檢查，督促規(guī)范提升，嚴格量化分級，力爭學校周邊餐飲單位量化評定等級達到b級以上。市局將對校園周邊餐飲單位的整治情況進行隨機督查，督查情況納入對縣區(qū)局餐飲監(jiān)管工作的考核。
按照《濟南市中央廚房和集體用餐配送單位食品安全監(jiān)督檢查辦法（試行）》（濟食藥監(jiān)餐飲〔20xx〕64號）要求，落實“四查”制度，以中央廚房和集體用餐配送單位為突破口，探索將風險分級管理與公開評價相結合，增強公開評價工作的針對性和公正性，防范群體性食品安全事件發(fā)生。
1.市局修訂中央廚房和集體用餐配送單位公開評價方案和標準，突出風險管理理念。繼續(xù)采用“雙隨機一公開”的方式對中央廚房和集體用餐配送單位進行公開評價，每年兩次。
2.各縣區(qū)局督促中央廚房、集體用餐配送單位落實自查制度，嚴格落實季度檢查和飛行檢查，檢查結果及時向社會公布。
以學校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、大型餐飲單位、城市綜合體等重點場所為試點，探索建立食品安全良好行為規(guī)范體系，規(guī)范經營行為。
1.市局以座談會、現場會等形式加強調研，探索制定有關餐飲服務單位食品安全良好行為規(guī)范標準，與縣區(qū)局共同選擇試點單位予以指導實施。全年至少選擇1家學校食堂、中央廚房或集體用餐配送單位、大型餐飲服務單位、城市綜合體開展良好行為規(guī)范試點工作。鼓勵有條件的餐飲服務單位率先實施haccp、iso等先進管理方法和標準。
2.各縣區(qū)局加強監(jiān)督檢查工作，檢查餐飲服務單位良好行為規(guī)范建立、執(zhí)行情況，督促其落實食品安全自查制度。有條件的縣區(qū)局可以先行先試，帶頭試點，力爭每個縣區(qū)至少1家餐飲服務單位開展良好行為規(guī)范試點工作。
（一）推進城市綜合體公開評價工作。在前期工作基礎上，對公開評價辦法、標準進行修訂，探索引進第三方機構，增強公開評價工作的公正性和社會影響力。
（二）開展小餐飲規(guī)范提升行動。《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》將于今年6月1日起實施，省局也將制定《小餐飲登記管理辦法》等配套文件。市局、縣區(qū)局要加強調研，摸清小餐飲底數，按照省局要求推進“六項標準”，即亮證經營、安全承諾、原料公示、票據留存、加工規(guī)范、場所清潔。各縣區(qū)至少打造1個小餐飲食品安全示范街區(qū)。
（三）持續(xù)推進示范創(chuàng)建。按照國家食品安全示范城市、“食安山東”、“食安濟南”工作要求，進一步做好示范創(chuàng)建，不斷拓展創(chuàng)建范圍和層次，突出各縣區(qū)監(jiān)管特色和亮點工作，力爭做到“區(qū)區(qū)有亮點、縣縣有看點”。做好省局示范創(chuàng)建單位復查的迎查工作。
（四）推進網格化監(jiān)管。按照屬地負責、全面覆蓋、風險管理、信息公開的原則，強化餐飲服務食品安全監(jiān)管，做到“定格、定人、定責、定標”，監(jiān)管機構、監(jiān)管人員、檢查信息上墻公示，推動監(jiān)管“兩責”落實。
（五）開展規(guī)范整治。以農村地區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、中小學校及其周邊、旅游景點、車站碼頭為重點區(qū)域，以夏秋季、傳統(tǒng)節(jié)日、中高考、開學前后為重點時段，以畜禽水產品為重點品種，開展重點規(guī)范和整治。以問題為導向，加大對高風險單位、品種的監(jiān)督抽檢力度，加大對問題產品的查處及追溯力度。
（六）促進社會共治。引導社會多元參與，支持行業(yè)協(xié)會開展行業(yè)規(guī)范化建設，加強與教育、商務、旅游、民政等部門的溝通協(xié)調，推進餐飲安全綜合治理體系建設。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇二
為加強我局食品安全工作，保障群眾身體健康和生命安全，根據國家《食品安全法》和市、區(qū)人民政府的總體部署，特制訂我局本年度的食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、指導思想。
按照“保平安、促發(fā)展、惠民生”的總目標，切實加強領導，以科學的監(jiān)管理念，提高食品安全監(jiān)管工作水平，堅持“誰主管、誰負責”的原則，強化監(jiān)管職責，進一步完善機制，著力構建食品安全監(jiān)管的長效機制。
二、工作重點。
進一步強化糧食收儲企業(yè)的糧油質量管理、糧食市場陳化糧的流入管理，生豬購銷行業(yè)管理、定點屠宰企業(yè)違禁藥物的定性檢測及屠宰加工全程的規(guī)范操作監(jiān)管。
努力推進生豬定點屠宰管理、酒類流通管理。
推進現代商貿流通體系建設，進一步做好食品安全的宣傳教育工作，積極推進食品安全監(jiān)管信息工作。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇三
為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作?，F結合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，制定本工作計劃。
一、工作目標。
以科學發(fā)展觀統(tǒng)領食品安全工作，全面落實黨的和屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹的標準,最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點，全面貫徹落實任丘市關于加強食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。
二、整治內容。
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(水)產品污染源頭治理力度，深入開展產地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(水)產品質量安全監(jiān)管試點，強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務指導。
(二)生產加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產許可證的生產加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質檢驗工作，切實落實肉品品質檢驗制度，嚴把上市肉品質量關。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度，嚴格實行食品準入制度，切實解決無證照、超范圍經營食品，專項抽查水產品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場等酒類經營業(yè)戶的監(jiān)管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農村，嚴把酒類商品市場準入關。
(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，依法查處取締無證照經營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動餐廳的廚師持證上崗制度。
燃氣安全工作計劃(三)為進一步加強我鎮(zhèn)燃氣安全生產管理，加快建立燃氣安全隱患排查治理工作長效機制，全面提升燃氣從業(yè)單位的安全生產水平，嚴厲打擊非法經營等違法違規(guī)行為，堅決消除事故隱患，杜絕燃氣安全事故發(fā)生，根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、國務院《城鎮(zhèn)燃氣管理條例》、《特種設備安全監(jiān)察條例》、《省燃氣管理條例》等法律法規(guī)和市《關于進一步加強燃氣安全監(jiān)管工作的實施意見》結合我鎮(zhèn)實際，制訂燃氣安全監(jiān)管工作實施方案。一、指導思想以“科學發(fā)展觀”為指導，以國家有關安全生產法律、法規(guī)為依據，樹立安全發(fā)展理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，進一步整頓和規(guī)范燃氣市場經營秩序，依法履行安全監(jiān)管職能，消除安全隱患，確保村居供氣、用氣安全。二、目標任務深化專項治理整頓，嚴厲打擊非法違法行為;建立健全由政府統(tǒng)一領導、各部門齊抓共管、全社會共同參與的長效管理機制，實現我鎮(zhèn)燃氣安全監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。三、整治重點(一)推進隱患排查治理工作長效機制的建立。落實各相關單位安全隱患排查治理的主體責任，建立和完善隱患排查治理工作制度;定期進行隱患排查，建立隱患排查治理工作臺賬，形成隱患排查治理長效機制。(二)依法查處燃氣企業(yè)經營中的違法違規(guī)行為。查處充裝不合格鋼瓶、缺斤少兩、摻雜二甲醚等違規(guī)行為;查處為未取得燃氣經營許可證的單位和個人提供經營性氣源的行為;查處銷售不合格鋼瓶等違法行為。(三)依法查取小液化氣供應網點經營中的違法違規(guī)行為。取締不符合規(guī)劃、無證照小液化氣供應網點;查處價格欺詐、強買強賣、違章倒灌、倒殘等損害消費者利益的違規(guī)行為;查處超范圍經營、擅自在未經核準場所經營、非法改裝液化石油氣鋼瓶、超量存放實瓶等違法行為。(四)規(guī)范賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位等用戶的燃氣采購、儲存和使用安全管理。查處使用不合格燃氣和不合格燃燒器具、不符合安全規(guī)范的瓶庫使用行為;查處不規(guī)范瓶組、擅自改裝燃燒器具、液相直燒、管道瓶裝氣混用等違法使用燃氣行為。四、職責分工各相關職能部門根據法律法規(guī)規(guī)定的職責，認真組織、有效開展燃氣行業(yè)違法違規(guī)行為的查處。對各村居，機關各辦、服務區(qū)、鎮(zhèn)屬各單位工作職責明確如下：新河派出所、新河交警中隊：負責依法查處禁行區(qū)域內未按“危險化學品道路運輸車輛進入禁行區(qū)域時間、路線規(guī)定”的運輸危險化學品行為;查處液化氣運輸超載行為;查處未取得危險化學品運輸資質、擅自從事液化氣運輸的行為;負責?；愤\輸車輛的清理整治工作;規(guī)范“三車”(三輪車、電瓶三輪車、三輪摩托車)運送及其運輸工具的安全管理;協(xié)助質監(jiān)、行政執(zhí)法中隊做好對運輸途中的氣瓶檢查工作。村鎮(zhèn)建設辦公室：負責村居燃氣行業(yè)的監(jiān)督管理，做好日常檢查管理工作，確保站內設備設施安全運行;加強應急救援管理，提高應對突發(fā)事件的能力。安監(jiān)中隊：依法行使安全生產監(jiān)督管理職權，指導、協(xié)調、監(jiān)督、檢查全鎮(zhèn)燃氣行業(yè)的安全生產工作，并將燃氣安全納入全鎮(zhèn)安全生產監(jiān)管工作內容。行政執(zhí)法中隊：負責依法查處未取得燃氣經營許可證或不按照燃氣經營許可證的規(guī)定從事燃氣經營活動的違法行為;依法查處經營單位和個人、燃氣用戶(重點賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位)及有關單位和個人的違法行為。消防中隊：負責對賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位等場所消防安全的監(jiān)督檢查，對不符合消防安全技術標準、存在消防安全隱患的提出整改意見，對嚴重危害公共安全的單位和經營者，報發(fā)證機關依法吊銷經營許可證和工商營業(yè)執(zhí)照。工商分局：負責依法查處未取得營業(yè)執(zhí)照或不按照營業(yè)執(zhí)照的規(guī)定從事燃氣經營活動的違法行為;在營業(yè)執(zhí)照有效期內被依法吊銷、撤銷燃氣經營許可證或者燃氣經營許可證有效期屆滿的。各辦、服務區(qū)：將燃氣安全作為安全生產工作的重要內容，負責本服務區(qū)的燃氣安全監(jiān)管工作，配備專兼職燃氣安全管理員;開展燃氣安全隱患排查，每月配合執(zhí)法中隊開展燃氣安全隱患專項整治，重點整治賓館、飯店、小餐飲、小液化氣供應站等經營場所;負責重點單位隱患整改跟蹤和督查，對治理不落實，整改不到位的，通知相關職能部門依法查處。五、工作要求(一)提高認識，加強領導。機關各辦、服務區(qū)，鎮(zhèn)屬各單位要認真分析燃氣安全生產形勢和存在的問題，充分認識燃氣經營違規(guī)、違法行為的危害性和安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，牢固樹立責任意識。為加強對燃氣安全監(jiān)管工作的領導，鎮(zhèn)政府成立燃氣安全監(jiān)管工作領導小組(組成人員名單詳見附件)，各辦、服務區(qū)、鎮(zhèn)屬有關單位要抽調精干人員成立監(jiān)管工作機構，切實加強對安全監(jiān)管工作的領導。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇四
為深入貫徹黨的十九大精神，落實黨中央國務院關于食品安全監(jiān)管的決策部署，依法、科學、規(guī)范做好食品安全抽檢工作，推動我縣食品安全縣創(chuàng)建工作，保障人民群眾飲食安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（20xx年版）》及20xx年省市場監(jiān)督管理局《省抽全年計劃品種和項目》，結合本地食品安全抽檢工作實際以及近一年來征求群眾意見反饋情況，制定我局20xx年食品安全監(jiān)督抽檢計劃。
以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標，以落實“四個最嚴”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現食品安全問題為導向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險，倒逼生產、經營企業(yè)落實食品安全主體責任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅持問題導向。聚焦群眾關切，突出農獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標，緊盯風險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。瞄準食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度，提高問題發(fā)現率。
（二）堅持廣泛覆蓋。點面結合、統(tǒng)籌兼顧，努力實現監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農村、城鄉(xiāng)結合部等不同區(qū)域，與農村地區(qū)食品專項抽檢工作同步開展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢；覆蓋在產獲證食品生產企業(yè)；覆蓋我縣有銷售、消費的食品大類和品種；覆蓋生產加工、流通、餐飲、網絡銷售等不同業(yè)態(tài)；原則上應覆蓋所有以批發(fā)為主要銷售形式的食品加工小作坊。
（三）堅持檢管結合。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監(jiān)督抽檢，實現計劃性抽檢與專項抽檢有機結合，互為補充；結合日常監(jiān)管發(fā)現的問題，適時調整抽檢任務；加強監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會商，聯(lián)管聯(lián)動。
（四）堅持“五個到位”，全面強化核查處置。要嚴格按照不合格產品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位和信息公示到位的要求，依法開展核查處置工作；要強化對上游渠道和源頭的追溯調查，加強信息通報和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時移交、移送，確保風險得到有效控制。
（五）堅持多方聯(lián)動。業(yè)務股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側重。
根據我縣消費特點，20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農產品及食品相關產品計26個大類、94個食品細類，共計劃抽檢2350批次，根據不同季節(jié)，突出重點品種。第一季度擬定抽檢方案，開展招標；第二、三季度主要抽樣檢驗；第三、四季度主要對檢驗結果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負責擬定抽檢方案，協(xié)調招標、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結果，公開抽檢信息、不合格處置信息；組織相關單位做好宣傳報道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財務股負責聯(lián)系財政部門申請預算、組織招標。
（三）各鎮(zhèn)辦所負責陪同檢驗機構抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達檢驗報告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務監(jiān)督股負責對鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導。
（一）加強溝通協(xié)調。各股室隊所要加強聯(lián)系，互相溝通，互相學習，確保年度任務有序推進，按時完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財政部門監(jiān)督，通過公開招標方式確定承檢機構；嚴格按照承檢機構有關工作規(guī)定開展對承檢機構的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機構在抽檢工作中嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī)、規(guī)章及相關規(guī)定，積極支持承檢機構開展工作；要嚴格按照規(guī)定的時限和規(guī)范要求報送抽檢數據。
（三）依法核查處置。收到不合格食品檢驗報告后，應當及時送達食品生產經營者，啟動核查處置工作。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，核查處置工作應當在24小時內啟動。核查處置過程中發(fā)現涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的，應當及時移送移交。
（四）及時公布信息。按照相關規(guī)定，由縣市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一公布抽檢信息。其他部門和個人不得擅自發(fā)布不適當言論。
（五）嚴肅工作紀律。各股室隊所、承檢機構及相關人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數據，不得擅自發(fā)布有關抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結果開展有償活動、牟取不正當利益。對發(fā)現的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關單位及人員責任。
（六）及時根據食品安全事故、熱點輿情事件應對處置、案件查辦等實際需要，組織應急、執(zhí)法抽檢等工作。可根據情況對年度抽檢計劃進行調整。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇五
為深入貫徹依法、科學、規(guī)范做好食品安全抽檢工作，推動我縣食品安全縣創(chuàng)建工作，保障人民群眾飲食安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則(20__年版)》及20__年省市場監(jiān)督管理局《省抽全年計劃品種和項目》，結合本地食品安全抽檢工作實際以及近一年來征求群眾意見反饋情況，制定我局20__年食品安全監(jiān)督抽檢計劃。
一、工作目標。
以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標，以落實“四個最嚴”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現食品安全問題為導向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險，倒逼生產、經營企業(yè)落實食品安全主體責任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產業(yè)有序健康發(fā)展。
二、工作原則。
(一)堅持問題導向。聚焦群眾關切，突出農獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標，緊盯風險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。瞄準食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度，提高問題發(fā)現率。
(二)堅持廣泛覆蓋。點面結合、統(tǒng)籌兼顧，努力實現監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農村、城鄉(xiāng)結合部等不同區(qū)域，與農村地區(qū)食品專項抽檢工作同步開展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢;覆蓋在產獲證食品生產企業(yè);覆蓋我縣有銷售、消費的食品大類和品種;覆蓋生產加工、流通、餐飲、網絡銷售等不同業(yè)態(tài);原則上應覆蓋所有以批發(fā)為主要銷售形式的食品加工小作坊。
(三)堅持檢管結合。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監(jiān)督抽檢，實現計劃性抽檢與專項抽檢有機結合，互為補充;結合日常監(jiān)管發(fā)現的問題，適時調整抽檢任務;加強監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會商，聯(lián)管聯(lián)動。
(四)堅持“五個到位”，全面強化核查處置。要嚴格按照不合格產品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位和信息公示到位的要求，依法開展核查處置工作;要強化對上游渠道和源頭的追溯調查，加強信息通報和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時移交、移送，確保風險得到有效控制。
(五)堅持多方聯(lián)動。業(yè)務股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側重。
三、工作任務。
根據我縣消費特點，20__年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農產品及食品相關產品計26個大類、94個食品細類，共計劃抽檢2350批次，根據不同季節(jié)，突出重點品種。第一季度擬定抽檢方案，開展招標;第二、三季度主要抽樣檢驗;第三、四季度主要對檢驗結果核查處置。具體安排如下：
(一)創(chuàng)城辦負責擬定抽檢方案，協(xié)調招標、抽樣及不合格食品核查處置工作;監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結果，公開抽檢信息、不合格處置信息;組織相關單位做好宣傳報道等工作;收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
(二)財務股負責聯(lián)系財政部門申請預算、組織招標。
(三)各鎮(zhèn)辦所負責陪同檢驗機構抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達檢驗報告、案件查辦等工作。
(四)法規(guī)股及食品生產監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務監(jiān)督股負責對鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導。
四、工作要求。
(一)加強溝通協(xié)調。各股室隊所要加強聯(lián)系，互相溝通，互相學習，確保年度任務有序推進，按時完成。
(二)規(guī)范抽檢工作。由財政部門監(jiān)督，通過公開招標。
方式確定承檢機構;嚴格按照承檢機構有關工作規(guī)定開展對承檢機構的檢查與考核;要監(jiān)督抽樣人員和承檢機構在抽檢工作中嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī)、規(guī)章及相關規(guī)定，積極支持承檢機構開展工作;要嚴格按照規(guī)定的時限和規(guī)范要求報送抽檢數據。
(三)依法核查處置。收到不合格食品檢驗報告后，應當及時送達食品生產經營者，啟動核查處置工作。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，核查處置工作應當在24小時內啟動。核查處置過程中發(fā)現涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的，應當及時移送移交。
(四)及時公布信息。按照相關規(guī)定，由縣市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一公布抽檢信息。其他部門和個人不得擅自發(fā)布不適當言論。
(五)嚴肅工作紀律。各股室隊所、承檢機構及相關人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數據，不得擅自發(fā)布有關抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結果開展有償活動、牟取不正當利益。對發(fā)現的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關單位及人員責任。
(六)及時根據食品安全事故、熱點輿情事件應對處置、案件查辦等實際需要，組織應急、執(zhí)法抽檢等工作?？筛鶕闆r對年度抽檢計劃進行調整。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇六
201x年市食品藥品監(jiān)督管理局法制工作暨法制宣傳工作的總體思路是：以科學發(fā)展觀為指導，大力踐行科學監(jiān)管理念，按照省、市食品藥品監(jiān)管工作會議要求，以推進依法行政為核心，以實施專項整治為重點，以建設法治藥監(jiān)為目標，從完善監(jiān)管機制入手，嚴格貫徹實施法律法規(guī)，勇于探索，積極創(chuàng)新，大力規(guī)范行政執(zhí)法，不斷推進依法行政工作。今年，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)法制工作的主要任務是：
1.著力推進依法行政示范單位創(chuàng)建活動。以創(chuàng)建依法行政示范單位為載體，大力規(guī)范行政執(zhí)法，全面推進依法行政。局領導定期聽取依法行政工作匯報，定期總結和考評全局依法行政工作，查找薄弱環(huán)節(jié)和不足之處。
2.完善重大決策聽證、論證制度。對食品藥品監(jiān)管領域重大行政決策進行合法性論證，對于專業(yè)性較強的重大決策事項，事先組織專家進行必要性和可行性論證。對于涉及面廣、影響較大、與他人有利害關系或與人民群眾利益密切相關的決策事項，向社會公布，公開組織聽證會、論證會，廣泛聽取各方意見，實現決策的民主化、科學化，提高決策的質量和實施的效果。
3.落實規(guī)范性文件備案審查制度。認真履行法定職責，對以市局名義發(fā)布的規(guī)范性文件認真審核把關，報市政府法制辦進行合法性審查。其他重要文件，政策法規(guī)科積極參與制訂，完善法制審查。
4.落實行政執(zhí)法責任制，強化對行政執(zhí)法行為的監(jiān)督。嚴格執(zhí)行行政執(zhí)法案后回訪、重大行政處罰備案、行政許可公開辦理、行政執(zhí)法責任制獎懲激勵與考評等制度。堅持執(zhí)法案卷評查制度，加強對行政處罰、行政許可案卷立卷歸檔的考核。
5.根據《市食品藥品監(jiān)管局行政執(zhí)法督查辦法》的規(guī)定，重點對貫徹法律法規(guī)情況、具體行政行為是否合法、自由裁量權運用是否適當、有無超越職權等項目進行督查，發(fā)現行政執(zhí)法過程中有違法違規(guī)行為的，視情節(jié)輕重責令限期改正或交有關部門處理。加強對市局與各縣區(qū)及九華山局、市食品藥品檢驗所和市食品安全監(jiān)督所簽訂的行政執(zhí)法責任狀中行政執(zhí)法責任目標完成情況的督查、考核，并納入年終目標管理考核。
6.繼續(xù)推進規(guī)范行政自由裁量權工作。認真落實“查審”分離工作機制，加強案件審核工作;進一步做好案件審理工作，規(guī)范行政執(zhí)法聽證程序，認真組織聽證會議，切實維護行政相對人的合法權益。
7.加強對執(zhí)法人員的資格管理，認真做好行政執(zhí)法證件的換發(fā)工作。
8.暢通投訴舉報渠道，構筑監(jiān)督網絡。發(fā)放行政執(zhí)法監(jiān)督卡、明查暗訪、對餐飲、藥械監(jiān)管和稽查適時跟蹤監(jiān)督等形式，及時收集相對人和社會各界對食品藥品監(jiān)管行政執(zhí)法的意見和建議，全面了解和掌握執(zhí)法人員的執(zhí)法情況。
9.嚴格遵守法定程序原則，依法辦理行政復議和應訴案件，切實維護當事人的合法權益。執(zhí)行行政復議、行政應訴案件及行政處罰案件統(tǒng)計報告制度。分析研究行政復議、行政訴訟案件發(fā)生規(guī)律、趨勢和誘發(fā)因素，提出改進食品藥品監(jiān)督管理的建議。
10.充分發(fā)揮“政務公開示范點”的作用，深入推進政務公開工作。嚴格執(zhí)行《中華人民共和國政府信息公開條例》，全面落實政務公開各項制度及有關工作規(guī)范，及時更新政務信息，推進行政審批改革，使行政執(zhí)法行為更加公開透明。
11.嚴格規(guī)范行政許可流程。改革許可流程，減少審批環(huán)節(jié)，簡化審批手續(xù)，提高審批效率，按月通報行政許可實施情況。在局機關門戶網站和受理大廳公布行政許可事項。嚴格規(guī)范行政許可行為，按照公布的行政審批(許可)事項、辦理條件、申報材料、辦理程序、辦理時限、收費等規(guī)定認真組織實施。強機關內部行政許可監(jiān)督機制,對行政許可的申請、辦理、審批等進行全過程的監(jiān)督。
12.不斷提升窗口服務水平。進一步深化“機關圍繞窗口轉，窗口圍繞群眾轉”的工作機制，把各項具體工作落到實處。牢固樹立為群眾服務，為行政相對人服務的理念，豐富服務內涵，創(chuàng)新服務形式，樹立服務品牌。高度重視行政相對人的合理訴求，不斷改進工作作風和工作方法。
13.開展“六五”普法宣傳教育活動。按照市依法治市領導小組辦公室的統(tǒng)一組織部署，全面落實“六五”普法規(guī)劃。充分發(fā)揮各類媒體在普法中的作用，采用開辦食品藥品監(jiān)管法制欄目、刊登新頒布實施的食品藥品法律法規(guī)、舉辦知識講座、編印普法書籍等形式進行法制宣傳教育，擴展食品藥品法制宣傳的針對性、有效性和社會影響力。
14.繼續(xù)推進“法律八進”活動。結合“3?15”、“12?4”和相關食品藥品法律法規(guī)頒布實施紀念日，利用網絡、電視、電臺、報刊等各類媒體，深入機關、鄉(xiāng)村、社區(qū)、學校、企業(yè)、單位、景區(qū)和寺廟，開展假劣藥品鑒別和食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)宣傳活動，營造全社會關注食品藥品安全的良好氛圍。
15.強化企業(yè)的守法意識和責任意識。加強對藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品研制、生產、流通、使用單位管理人員和餐飲服務單位管理人員法制宣傳教育，強化企業(yè)是第一責任人的意識。提高企業(yè)生產經營管理人員依法生產經營管理水平，采取多種形式，結合監(jiān)管工作需要，開展企業(yè)經營管理人員法制教育和培訓，努力培養(yǎng)企業(yè)經營管理人員樹立誠信守法、依法經營、依法辦事的觀念。
16.加強調研，根據國務院關于地方改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制的指導意見的要求，對食品生產、食品流通監(jiān)管工作面臨的一些重點、熱點和難點問題深入調查研究，防止在體制轉變過成監(jiān)管脫節(jié)，確保食品藥品監(jiān)管體制改革交接順利完成。著手開展新體制下監(jiān)管工作研究，理清工作思路，轉變方式方法，充分發(fā)揮新體制的監(jiān)管優(yōu)勢，更好地開展食品藥品監(jiān)管。
17.加強對行政執(zhí)法人員的教育培訓。認真落實領導干部和機關工作人員學法制度，加強行政執(zhí)法人員法制宣傳教育。領導干部帶頭學習以憲法、基本法律及食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)為重點的社會主義法律體系，并納入局中心組理論學習內容。結合機關學習安排，開展學法專題，采取輪流授課制度，激發(fā)行政執(zhí)法人員學法用法的積極性，培養(yǎng)和造就一支有較高法律素質的執(zhí)法隊伍，營造人人都學法、人人都能普法的良好氛圍。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇七
為全面貫徹落實市局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會議精神，不斷提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作能力，努力構建適應新形勢、適合新情況的食品安全監(jiān)管體系，結合我局實際，制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、工作目標。
食品經營主體資格合法有效，食品流通安全保障制度得到嚴格執(zhí)行，違法案件得到有力查處，食品經營行為規(guī)范有序，食品質量安全水平明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉，人民群眾食品消費安全感進一步增強。
二、工作重點。
(一)加強流通環(huán)節(jié)食品市場主體準入管理。
一是要嚴把食品市場主體準入關，嚴格依法核發(fā)《食品流通許可證》，對食品經營新業(yè)態(tài)要依法及時納入食品流通許可管理。為利于基層食品藥品監(jiān)管所掌握市場主體情況，將現場核查流程設在基層所。現場核查是準入的重要關口，在執(zhí)行現場核查時，一定要嚴格審查食品從業(yè)人員健康證明、食品銷售和貯存條件等要素。對銷售嬰幼兒配方乳粉的必須實行專項核查，必須達到專區(qū)(專柜)銷售、專區(qū)儲存條件，并設立專區(qū)(專柜)標識。加強許可后續(xù)監(jiān)管，對不能持續(xù)達到食品安全條件、整改后仍不符合要求的經營單位，要依法撤銷食品流通許可。
二是要圍繞食品經營者流通許可是否有效、經營項目與許可經營項目是否一致等內容，組織執(zhí)法人員逐戶排查，對涉及食品銷售的企業(yè)和個體工商戶的經營資格進行全面檢查、清理，依法查處和取締無證經營。
(二)落實食品經營單位主體責任，推動食品經營者誠信自律。
2.要監(jiān)督食品經營者建立并執(zhí)行食品安全保障制度。流通環(huán)節(jié)的所有食品經營者應當建立并執(zhí)行食品進貨查驗制度、食品召回制度和經營人員健康管理制度;食品經營企業(yè)應當建立并執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度;個體工商戶、農民專業(yè)合作社應當建立食品進、銷貨臺賬;食品市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者應當建立并執(zhí)行食品安全管理制度;食品添加劑經營者應當建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度。
3.對各類市場主體進行分層分類培訓，廣泛開展宣傳教育，努力將行政監(jiān)管行為轉化為市場主體的自覺行動。加強對監(jiān)管執(zhí)法人員的培訓，全面掌握食品安全保障制度的內容，并將食品市場主體建立并執(zhí)行食品安全保障制度情況列為巡查主要內容之一，確保督導有效。要強制督導市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者建立并執(zhí)行相關食品安全管理制度，必須建立《入場食品經營者食品安全管理臺賬》。
(三)突出監(jiān)管重點，開展食品安全專項治理。
1.要采取有效措施，清理整頓不符合食品安全經營條件的食品經營者，依法查處取締無證經營，進一步規(guī)范經營秩序。尤其要結合四打擊四規(guī)范專項整治的成果，以農村食品、乳制品、肉制品、米面制品、食用油、食品添加劑、調味品、酒類、季節(jié)性節(jié)日性食品和食品標簽標識等為重點，強化市場監(jiān)管執(zhí)法，嚴厲打擊非法添加非食用物質的違法行為，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品違法行為。
2.要進一步集中開展對農村、城鄉(xiāng)結合部、集貿市場、中小學校園及周邊等重點區(qū)域和場所的治理整頓，嚴厲打擊違法行為，深入排查和治理食品經營行業(yè)帶有共性的隱患問題，防范食品市場系統(tǒng)性和區(qū)域性風險，切實保障食品市場消費安全。
3.要以日常消費的大宗食品和嬰幼兒食品等為重點，集中執(zhí)法力量，有針對性地加大集中整治力度，切實解決人民群眾反映強烈的突出問題。
(四)強化流通環(huán)節(jié)食品質量監(jiān)管。
1.要強化食品質量抽樣檢驗工作，突出重點，制定具體工作方案，增加抽檢頻次，嚴格按照法律法規(guī)規(guī)定的程序開展食品抽樣檢驗工作，切實做到程序合法、行為規(guī)范。
2.對經過抽樣檢驗依法確認的不合格食品和市場檢查發(fā)現的不合格食品或過期食品及有問題的食品，要依法查處，監(jiān)督經營者及時下架退市，對不主動退市的，要依法責令退市或強制退市。對退市后的食品，按照有關規(guī)定依法監(jiān)督，應該銷毀的要堅決銷毀，防止再次流入市場。同時，要加強食品抽樣檢驗結果的綜合運用，進行綜合研究和比較分析，有針對性地開展食品安全監(jiān)管執(zhí)法，并及時將有關情況通報相關職能部門和行業(yè)組織，促進源頭治理和行業(yè)自律。
3.要把快速檢測作為監(jiān)管執(zhí)法現場發(fā)現食品質量問題的重要技術手段，積極推進快速檢測體系建設。對快速檢測發(fā)現有食品質量問題的，要按照法定程序和經法定的質量檢驗機構依法檢測認定方能作為執(zhí)法依據。
(五)嚴厲查處食品違法案件，凈化市場環(huán)境。
對食品違法行為必須保持嚴厲打擊的高壓態(tài)勢，決不能姑息遷就。要通過查辦案件鍛煉執(zhí)法隊伍，提高執(zhí)法能力，樹立執(zhí)法權威，打造依法履職盡責的部門形象;通過查辦案件，震懾食品違法違規(guī)行為，達到查處一起案件凈化一片市場的目的。針對重點品種、重點區(qū)域、重點時段，適時開展專項整治行動，查處一批大案要案，曝光一批典型案例，切實凈化市場和消費環(huán)境，進一步提高食品安全保障水平。
(六)引導社會力量共同參與，推進社會共治。
在全力推進依法治國形式下，我們應充分調動和發(fā)揮社會力量，努力營造群策群力、社會共治的局面。在農村鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村、社區(qū)，確定一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)干部為食品安全聯(lián)絡員;在農貿市場、各類食品市場、大中型商場超市、食品連鎖企業(yè)確定一名食品安全聯(lián)絡員。每一個聯(lián)絡員就是一個食品安全聯(lián)絡點，聯(lián)絡員的主要工作和義務是食品安全的社會監(jiān)督、法規(guī)宣傳、信息反饋、違法行為舉報等。建立《食品安全聯(lián)絡員名冊》，并對其進行食品安全相關法律法規(guī)知識培訓。建立聯(lián)絡員qq群、微信群，利用現代通信技術手段進行食品安全信息互動溝通，開展食品安全法律法規(guī)宣傳。
三、工作方法及步驟。
(一)明確工作責任，強化食品市場常態(tài)監(jiān)管力度。
將流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管重心下移，將食品市場日常巡查任務落實到基層食品藥品監(jiān)管所。以食品藥品監(jiān)管所為單位，將鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)管轄區(qū)域作為一個網格責任區(qū)，明確一個責任人，實行食品網格化監(jiān)管，做到任務到崗，責任到人。
發(fā)證時，食品藥品監(jiān)管所應與轄區(qū)內食品經營者簽訂《食品安全責任書》，并按網格責任區(qū)裝訂成冊。網格責任人應摸清責任區(qū)食品市場主體情況，建立《食品經營者網格責任區(qū)臺賬》，登記經營者的基本情況、《食品流通許可證》有效期限、食品安全聯(lián)#from20食品安全監(jiān)管工作計劃來自學優(yōu)網end#絡員等信息，動態(tài)掌握食品市場主體現狀，對新增、減少的市場主體應及時錄入，確保臺賬及時更新。該項工作于20年6月底前完成并規(guī)范實施。
(二)建立市場主體檔案，強化食品流通管理規(guī)范運作。
1.市場主體檔案內容包括《食品流通許可證》文書、執(zhí)法文書、食品市場巡查記錄等內容，做到一戶一檔，以食品藥品監(jiān)管所為單位專柜存放。切實做到食品經營主體底數清、情況明、數字準。該項工作于20年12月底前完成并規(guī)范實施。
2.全面建立流通環(huán)節(jié)食品經營主體信用檔案，加大信用分類分級監(jiān)管工作力度，研究確定科學合理的分級分類標準，創(chuàng)新信用分類監(jiān)管的方式方法，注重監(jiān)管的實效和綜合信息的分析研判，不斷提高監(jiān)管的針對性、指導性和實效性。同時注重與相關部門建立的經營主體信用檔案的融(企業(yè)年度安全工作計劃)合和共享。該項工作于20年12月底前完成并規(guī)范實施。
(三)開展八查八看，強化食品流通管理手段。
5.查店堂食品廣告，看是否有虛假宣傳行為;。
8.查個體食雜店，看其是否履行進貨查驗制度，是否按規(guī)定保存進貨票據。明晰巡查內容，做好《食品市場日常巡查記錄》。
四、工作要求。
(一)加強組織領導。成立以局長為組長，食品安全總監(jiān)為副組長，食品流通監(jiān)管股、綜合協(xié)調股、行政審批服務股、食品藥品稽查大隊、食品藥品監(jiān)管所主要負責人為成員的領導小組，具體負責流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的組織領導，領導小組辦公室設在食品流通監(jiān)管股。食品藥品監(jiān)管所要做到結合轄區(qū)實際，在加強業(yè)務培訓，提高執(zhí)法人員食品安全監(jiān)管能力和水平的同時分片定人定責，狠抓落實。要層層強化責任制和責任追究制，切實把責任制和組織領導落到實處。
(二)加強宣傳教育。要進一步加大宣傳教育及培訓力度，廣泛普及食品安全知識，加強消費教育和消費引導，切實提高流通環(huán)節(jié)食品經營者的守法意識，不斷提升消費者自我保護能力和依法維權意識。要嚴肅工作紀律，嚴格工作程序，加強信息管理，既要加大宣傳工作力度，又要防止不必要的炒作，切實維護社會和諧穩(wěn)定。
(三)解決突出問題。針對本轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出、多發(fā)和易反復的問題，明確工作重點，找準突破口，集中整治風險隱患較多的食品經營重點場所和關系人民群眾日常生活的重點食品品種，務求逐個解決難點問題，取得整治實效。
(四)做好風險防范。食品流通監(jiān)管股要按照年度抽檢計劃，結合專項整治要求，增大對乳制品、食用油、酒類、調味品等食品的抽檢頻次，對未列入定期抽檢計劃的食品要據情實施專項抽檢。各所要充分運用快速檢測手段，篩查問題食品，消除食品安全隱患。
(五)嚴格案件查辦。各單位要按照專項整治執(zhí)法行動的要求，重點加強對違法經營乳制品、食用油、酒類、食品添加劑等行為的案件查辦工作，嚴厲查處銷售假冒偽劣食品等違法行為，專項整治工作中查辦的典型案件要及時上報(附處罰決定書)。
(六)加強協(xié)調協(xié)作。各單位要加強與各有關部門之間的協(xié)調協(xié)作與配合，及時通報有關情況，建立健全協(xié)調協(xié)作機制，切實形成監(jiān)管合力。要加強對流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的指導和督查，一級抓一級，層層抓落實。各所主要負責人要深入一線了解監(jiān)管工作的實際情況，研究解決監(jiān)管執(zhí)法工作中面臨的困難和問題，尤其要善于及時發(fā)現存在的問題和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，有針對性地加強管理和指導，確保各項監(jiān)管工作落到實處。我局將適時組織對流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓工作進行督查。
(七)嚴格信息報送。各股室、所、隊要加強工作總結和有關數據的報送工作。
燃氣安全工作計劃(三)為進一步加強我鎮(zhèn)燃氣安全生產管理，加快建立燃氣安全隱患排查治理工作長效機制，全面提升燃氣從業(yè)單位的安全生產水平，嚴厲打擊非法經營等違法違規(guī)行為，堅決消除事故隱患，杜絕燃氣安全事故發(fā)生，根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、國務院《城鎮(zhèn)燃氣管理條例》、《特種設備安全監(jiān)察條例》、《省燃氣管理條例》等法律法規(guī)和市《關于進一步加強燃氣安全監(jiān)管工作的實施意見》結合我鎮(zhèn)實際，制訂燃氣安全監(jiān)管工作實施方案。一、指導思想以“科學發(fā)展觀”為指導，以國家有關安全生產法律、法規(guī)為依據，樹立安全發(fā)展理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，進一步整頓和規(guī)范燃氣市場經營秩序，依法履行安全監(jiān)管職能，消除安全隱患，確保村居供氣、用氣安全。二、目標任務深化專項治理整頓，嚴厲打擊非法違法行為;建立健全由政府統(tǒng)一領導、各部門齊抓共管、全社會共同參與的長效管理機制，實現我鎮(zhèn)燃氣安全監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。三、整治重點(一)推進隱患排查治理工作長效機制的建立。落實各相關單位安全隱患排查治理的主體責任，建立和完善隱患排查治理工作制度;定期進行隱患排查，建立隱患排查治理工作臺賬，形成隱患排查治理長效機制。(二)依法查處燃氣企業(yè)經營中的違法違規(guī)行為。查處充裝不合格鋼瓶、缺斤少兩、摻雜二甲醚等違規(guī)行為;查處為未取得燃氣經營許可證的單位和個人提供經營性氣源的行為;查處銷售不合格鋼瓶等違法行為。(三)依法查取小液化氣供應網點經營中的違法違規(guī)行為。取締不符合規(guī)劃、無證照小液化氣供應網點;查處價格欺詐、強買強賣、違章倒灌、倒殘等損害消費者利益的違規(guī)行為;查處超范圍經營、擅自在未經核準場所經營、非法改裝液化石油氣鋼瓶、超量存放實瓶等違法行為。(四)規(guī)范賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位等用戶的燃氣采購、儲存和使用安全管理。查處使用不合格燃氣和不合格燃燒器具、不符合安全規(guī)范的瓶庫使用行為;查處不規(guī)范瓶組、擅自改裝燃燒器具、液相直燒、管道瓶裝氣混用等違法使用燃氣行為。四、職責分工各相關職能部門根據法律法規(guī)規(guī)定的職責，認真組織、有效開展燃氣行業(yè)違法違規(guī)行為的查處。對各村居，機關各辦、服務區(qū)、鎮(zhèn)屬各單位工作職責明確如下：新河派出所、新河交警中隊：負責依法查處禁行區(qū)域內未按“危險化學品道路運輸車輛進入禁行區(qū)域時間、路線規(guī)定”的運輸危險化學品行為;查處液化氣運輸超載行為;查處未取得危險化學品運輸資質、擅自從事液化氣運輸的行為;負責?；愤\輸車輛的清理整治工作;規(guī)范“三車”(三輪車、電瓶三輪車、三輪摩托車)運送及其運輸工具的安全管理;協(xié)助質監(jiān)、行政執(zhí)法中隊做好對運輸途中的氣瓶檢查工作。村鎮(zhèn)建設辦公室：負責村居燃氣行業(yè)的監(jiān)督管理，做好日常檢查管理工作，確保站內設備設施安全運行;加強應急救援管理，提高應對突發(fā)事件的能力。安監(jiān)中隊：依法行使安全生產監(jiān)督管理職權，指導、協(xié)調、監(jiān)督、檢查全鎮(zhèn)燃氣行業(yè)的安全生產工作，并將燃氣安全納入全鎮(zhèn)安全生產監(jiān)管工作內容。行政執(zhí)法中隊：負責依法查處未取得燃氣經營許可證或不按照燃氣經營許可證的規(guī)定從事燃氣經營活動的違法行為;依法查處經營單位和個人、燃氣用戶(重點賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位)及有關單位和個人的違法行為。消防中隊：負責對賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位等場所消防安全的監(jiān)督檢查，對不符合消防安全技術標準、存在消防安全隱患的提出整改意見，對嚴重危害公共安全的單位和經營者，報發(fā)證機關依法吊銷經營許可證和工商營業(yè)執(zhí)照。工商分局：負責依法查處未取得營業(yè)執(zhí)照或不按照營業(yè)執(zhí)照的規(guī)定從事燃氣經營活動的違法行為;在營業(yè)執(zhí)照有效期內被依法吊銷、撤銷燃氣經營許可證或者燃氣經營許可證有效期屆滿的。各辦、服務區(qū)：將燃氣安全作為安全生產工作的重要內容，負責本服務區(qū)的燃氣安全監(jiān)管工作，配備專兼職燃氣安全管理員;開展燃氣安全隱患排查，每月配合執(zhí)法中隊開展燃氣安全隱患專項整治，重點整治賓館、飯店、小餐飲、小液化氣供應站等經營場所;負責重點單位隱患整改跟蹤和督查，對治理不落實，整改不到位的，通知相關職能部門依法查處。五、工作要求(一)提高認識，加強領導。機關各辦、服務區(qū)，鎮(zhèn)屬各單位要認真分析燃氣安全生產形勢和存在的問題，充分認識燃氣經營違規(guī)、違法行為的危害性和安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，牢固樹立責任意識。為加強對燃氣安全監(jiān)管工作的領導，鎮(zhèn)政府成立燃氣安全監(jiān)管工作領導小組(組成人員名單詳見附件)，各辦、服務區(qū)、鎮(zhèn)屬有關單位要抽調精干人員成立監(jiān)管工作機構，切實加強對安全監(jiān)管工作的領導。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇八
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實_，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領導。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經濟發(fā)展辦、社會事務辦、農業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20__年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇九
為認真貫徹區(qū)市工商行政管理工作會議精神，進一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，維護良好的市場經濟秩序，現結合我局實際，制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作方案。
得到有力查處，食品安全監(jiān)管制度得到有效落實，食品經營行為規(guī)范有序，食品質量安全水平明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉，人民群眾食品消費安全感進一步增強。
（一）深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治，確保食品市場消費安全。要緊緊圍繞貫徹落實《食品安全法》及其實施條例以及國家總局兩個辦法、一個意見和八項制度，繼續(xù)集中執(zhí)法力量，突出工作重點，強化專項執(zhí)法檢查，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，著力解決流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出問題。
1、認真開展規(guī)范食品經營主體資格專項執(zhí)法檢查。各科室隊所要對食品經營主體的經營資格進行全面清理、依法規(guī)范，按照“誰登記、誰規(guī)范、誰負責”的原則由注冊科依法實施；按照“誰監(jiān)管、誰清理、誰負責”的原則，由工商所采取逐戶排查等辦法依法實施。加強事前、事中、事后監(jiān)管，對發(fā)現存在食品主體準入方面的問題及時依法處理。
2、認真開展對重點區(qū)域、重點對象和節(jié)日性、季節(jié)性食品市場的專項執(zhí)法檢查。繼續(xù)突出對食品總經銷、總代理、批發(fā)市場、批發(fā)兼零售（連鎖配送）企業(yè)、商場超市以及城鄉(xiāng)結合部集貿市場等重點區(qū)域和對象進行專項整治和執(zhí)法檢查。高度重視五一、國慶、中秋、元旦、春節(jié)等節(jié)日性食品和季節(jié)性食品的專項檢查。要按照《食品安全法》及其實施條例和總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》，依法嚴格監(jiān)督食品經營者認真履行食品安全主體責任和義務，把經營者落實“進貨檢驗記錄、索證索票存檔、臺賬記錄規(guī)范、食品留樣備案、不合格退貨拒收”五項準入制度作為基本的責任和義務，切實做到“實物查看、臺賬記錄、進貨票據”三者對應，規(guī)范食品質量市場準入行為，實現可追溯管理。檢查中要注重整治不符合食品安全標準、過度包裝、搭售商品、虛假宣傳及欺詐消費者等問題，切實保障食品市場消費安全。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十
(一)多措并舉，全面加強監(jiān)管能力建設。
重點開展三項工作：一是加強監(jiān)管業(yè)務培訓。針對新建機構崗位新、業(yè)務新、人員變動大、情況不熟悉等新問題，組織開展形式多樣的業(yè)務培訓，特別是監(jiān)管人員執(zhí)法能力的培訓;二是提高食藥監(jiān)管能力。不斷改善監(jiān)管所辦公執(zhí)法裝備和技術檢測設備，加強村(居)社區(qū)食品藥品安全監(jiān)管員、協(xié)管員隊伍建設，全方位提高食藥監(jiān)管能力，構建“橫向到邊、縱向到底”的監(jiān)管網絡;三是加強應急管理能力建設。按照履行新職能要求，修訂完善食品藥品安全事件應急預案，強化應急培訓和演練，做好應急裝備的配備和輿情監(jiān)測工作，提高快速響應能力。
(二)加強協(xié)調聯(lián)動，提高共治共管能力。
一是發(fā)揮食安辦職能作用。強化綜合協(xié)調，發(fā)動社會各界力量參與食品藥品安全共治共管，形成做好食藥安全工作的強大合力。健全協(xié)調聯(lián)動機制。根據機構改革的新情況，建立與區(qū)農業(yè)、衛(wèi)生、公安等部門的工作協(xié)調銜接機制，加強食品藥品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查、宣傳教育、打擊犯罪等方面的協(xié)調聯(lián)動。二是建立健全社會共治的制度機制。暢通投訴舉報渠道，落實食品藥品安全有獎舉報制度;探索建立失信企業(yè)“黑名單”制度，并予以曝光，將失信企業(yè)置于公眾的監(jiān)督之下，督促企業(yè)落實主體責任;三是強化行業(yè)協(xié)會自律作用。支持行業(yè)內監(jiān)督、群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督，調動社會各方面維護食藥安全的積極性。
(三)加強宣傳教育和輿論引導。
加強與媒體合作，加大食品藥品安全宣傳，優(yōu)化群眾飲食用藥環(huán)境。在媒體發(fā)布動態(tài)信息，介紹食藥監(jiān)管的工作動態(tài)、宣傳健康科普知識、舉報維權渠道等，促進與群眾的雙向溝通交流;深入開展食品藥品安全宣傳“五進”活動。通過發(fā)放宣傳資料、開展食藥安全知識咨詢、法律法規(guī)知識解讀、張貼食品藥品安全宣傳畫等形式，全面宣傳食品藥品安全知識，指導群眾安全飲食用藥，提高公眾的食藥安全和維權意識，營造人人關心、人人維護食藥安全的良好氛圍。
(四)深化專項整治，嚴懲違法違規(guī)行為。
繼續(xù)開展國家食品安全城市創(chuàng)建工作，將藥品“兩打兩建”活動、醫(yī)療器械“五整治”行動、保健食品“打四非”專項行動和化妝品非法使用禁限物質專項整治引向深入。不斷鞏固夯實創(chuàng)衛(wèi)成果，對違法違規(guī)行為嚴懲重處，凈化我區(qū)食品藥品經營環(huán)境，確保全區(qū)群眾飲食用藥安全。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十一
20--年三鹿事件發(fā)生后，人們常常說：“外國人吃牛奶結實，中國人吃牛奶更結石?！边@究竟是為什么呢?這個疑惑不解的問題一直糾纏著我幼小的心靈，我回家請教了我的百事通——電腦，我才知道是三聚氰胺搞的鬼!它是一種化工原料，可導致人體泌尿系統(tǒng)產生結石。廠家為了高額利潤把三聚氰胺加入奶粉，孩子們喝了，就導致泌尿系統(tǒng)產生結石，損壞了身心健康。三鹿事件后，象伊利、蒙牛、光明等名牌公司也都出現了同樣的癥狀，我們一定不能忽視。象這樣的事例還有很多，比如豬肉中注水、蔬菜中殘留農藥、制造火腿噴灑敵敵畏、生產泡菜使用工業(yè)鹽、喂奶粉吃出大頭娃娃……一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被暴光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺;一顆顆善良的心被愚弄，被震撼。
食品的不安全性給人們帶來了很大了影響，許多管理部門都一直很重視這個問題，相關部門應該能夠嚴肅處理和管理，給大家一個安全的食品環(huán)境。
我們小學生也是社會的一分子，應該學會辨別食品的衛(wèi)生和安全，不能買小攤的不衛(wèi)生食品，不吃變質的面包、餅干、蛋糕等食品，學習許多關于這方面的知識……這樣對身體有益，這樣自己的生命才有更好的保障和及時的措施。
食品質量安全不可忽視，大家一定要記住喲!
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十二
做好今年的食品安全工作意義重大。全區(qū)食品藥品安全工作要緊緊圍繞亞運保障，堅持以“四個最嚴”為根本遵循，以人民為中心的發(fā)展理念，加快推進食品藥品安全治理體系和治理能力現代化，推動全區(qū)食品藥品安全總體水平和群眾滿意度穩(wěn)步提升。
(一)聚焦中心工作，全力服務大局。持續(xù)加強進口冷鏈食品“物防”工作，嚴格落實“四不得”“七查”等要求，強化分區(qū)包戶、逐戶核查、責任落實，抓好重點產品、重點主體的全鏈條監(jiān)管，加強實戰(zhàn)應急演練和培訓，守住不發(fā)生疫情防控食品安全重大事故的底線。聚焦“亞運興城攻堅年”行動，提前介入食品藥品安全保障工作，指導做好亞運村餐廳設施建設布局，對接待酒店開展食品安全風險評估，對運動員專用藥品進行重點監(jiān)測，對藥源性興奮劑生產經營開展專項治理，消除風險隱患。持續(xù)推進數字化轉型，進一步優(yōu)化“城市大腦蕭山平臺”市場監(jiān)管駕駛艙功能布局，以亞運“三館三村”、接待酒店為核心，推進食安慧眼、智慧農貿等應用場景提質擴面，著力打造數字賦能基層治理的窗口樣板。
(二)堅持強基固本，完善工作機制。貫徹落實省委省政府《關于改革和完善省域藥品安全治理與高質量發(fā)展體系的意見》，調整成立區(qū)食品藥品安全委員會，進一步落實藥品安全黨政同責，健全藥品安全監(jiān)管責任體系。加強基層治理能力建設，實施食品安全協(xié)管員素質提升工程，組織全區(qū)食品安全協(xié)管人員開展全覆蓋培訓學習，推動創(chuàng)建15家三基層食安辦、3家四基層食安辦。常態(tài)化落實食品安全聯(lián)席會議等制度，進一步加強部門間信息通報和風險會商，增強食品安全工作的整體合力。
(三)落實閉環(huán)管理，加強風險防范。全力推進食品安全全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，推廣應用__省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)(“x食鏈”)，打通從田間到餐桌生產交易數據鏈條，推動食品生產經營主體進貨查驗記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化。實現預包裝食品生產企業(yè)“浙食鏈”系統(tǒng)應用全覆蓋，12家以上食品經營單位進銷數據接入“浙食鏈”系統(tǒng)。嚴格控制農藥、化肥、獸藥、漁藥等的使用，加強土壤環(huán)境監(jiān)測，高質量建設農產品追溯基地和農業(yè)標準化示范園區(qū)。全面落實食品安全“抽檢分離”改革，全年完成食品安全定量檢測5000批次以上，定性檢測30萬批次以上。
(四)圍繞民生熱點，部署專項治理。全力開展網絡訂餐食品安全提升行動，建設網上“陽光廚房”，推行“食安封簽”，線上線下同步推進網絡餐飲服務食品安全“凈網”行動，嚴肅查處違法行為。嚴格落實準入制度，強化農批環(huán)節(jié)“輸入性”風險管控，推動新農都水產市場完成風險預警數字化平臺建設，試行問題水產品產地熔斷機制。持續(xù)開展新冠病毒疫苗質量專項檢查，確保區(qū)內新冠病毒疫苗流通、使用環(huán)節(jié)的儲存、運輸質量安全。聚焦突出問題，開展中藥飲片質量、藥品網絡銷售違法違規(guī)行為專項整治，及時消除安全風險隱患。進一步加強醫(yī)用防疫物資質量安全監(jiān)管，嚴厲打擊假冒偽劣、虛假認證等違法犯罪行為。
(五)推進民生實事，強化典型引領。全力辦好各級政府民生實事，迭代升級各類放心消費應用場景。新增農村家宴視頻“陽光廚房”20家、學校食堂智能“陽光廚房”220家，“智慧農貿市場”10家、智慧化改造攤位1200個，推進食品生產企業(yè)“陽光工廠”、可追溯食品生產經營主體、民生藥事服務站建設。推進商品市場提升發(fā)展，完成9家市場“五化”改造任務。
(六)強化多元參與，健全共治體系。推進食品安全責任險，在養(yǎng)老機構、農村(社區(qū))家宴中心等重點領域推廣，探索建立區(qū)域共保體。通過網絡、報紙、公示牌等線上線下路徑，及時公布全區(qū)食品安全監(jiān)督檢測信息，倒逼食品生產經營者落實主體責任。暢通群眾參與食品安全治理渠道，廣泛開展食品安全“五進”“四個你我”等活動，提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發(fā)揮基層網格員、社會組織、行業(yè)協(xié)會、代表委員、新聞媒體、第三方專業(yè)機構等作用，形成群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督、專業(yè)監(jiān)督的強大合力。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十三
今年以來，在區(qū)委、區(qū)*的正確領導和全區(qū)安監(jiān)系統(tǒng)干部職工的共同努力下，我局各項工作水*有了大幅提高，安全生產形勢穩(wěn)步好轉，但工作中仍存在不少問題，安全生產形勢依然嚴峻。主要表現在：一是目前還存在大量安全事故隱患，發(fā)生群死群傷較大以上安全事故風險依然較高；二是長效機制建設和全區(qū)安全防控體系建設仍需進一步完善；三是我區(qū)危險化學品企業(yè)較多，安全監(jiān)管仍存在漏洞；四是執(zhí)法監(jiān)察和“打非治違”力度還需進一步加大。
抓好安全生產，堅守城區(qū)安全底線，是我區(qū)實現轉型升級，跨越爭先的前提，是龍崗建設“六區(qū)一城”的基礎。明年，安監(jiān)局將按照區(qū)委、區(qū)*的工作部署，時刻保持高度的責任感，真抓實干，求真務實，采取強力手段排查隱患、減壓事故，堅守底線，毫不松懈，始終保持高壓態(tài)勢，努力用使我區(qū)安全管理水*再上一個新臺階。
一、堅守安全底線，全面加強“一崗雙責”體系建設。堅持用剛性制度保障安全底線，貫徹落實城區(qū)安全1+3系列文件，全面落實黨政領導和各街道、各部門、各單位的安全監(jiān)管責任，進一步強化黨政領導干部安全生產“一崗雙責”制度、安全生產獎勵機制、“一票否決”制度和責任追究制度；加強對“一崗雙責”落實情況的督查督辦，強化安全生產日?？己撕途炯s談；推進“一崗雙責”日常管理體系建設，強化對安監(jiān)隊伍內部考核，形成長效機制保障城區(qū)安全。
二、全力抓好安全生產標準化建設，提高企業(yè)安全管理水*。認真總結企業(yè)分類分級管理經驗，全力以赴推進安全生產標準化建設，提高我區(qū)企業(yè)安全生產管理水*；采取強力措施督促企業(yè)落實主體責任，建立安全投入保障機制，完善安全規(guī)章制度，設置安全管理機構，配備安全管理人員，切實加強全員、全方位、全過程的精細化管理，把安全責任層層落實到每一個環(huán)節(jié)、每一個崗位。
四、加大安全執(zhí)法監(jiān)察力度，不斷深化事故處理。對全區(qū)工礦商貿企業(yè)實行計劃執(zhí)法、重點執(zhí)法，重點監(jiān)督設備、管理、技術落后企業(yè)；進一步加大安全生產執(zhí)法監(jiān)察力度，全面清理排查“三小”場所，加大對非法違法生產建設行為的打擊力度。探索“倒推式”監(jiān)管模式，實現安全執(zhí)法精細化，完善企業(yè)內部安全管理體系，形成事故和隱患倒查機制。提高事故處理技術含量，積極做好安全生產信息和死亡事故統(tǒng)計、分析、上報工作，認真查找事故深層次原因及規(guī)律，科學預防事故發(fā)生。
五、創(chuàng)新安全宣傳和教育模式，不斷拓寬安全培訓范圍，形成良好安全氛圍。加大安全生產宣傳和教育培訓投入，創(chuàng)新安全生產宣傳形式；擴大安全生產培訓范圍，強化企業(yè)負責人和安全主任安全培訓，開展危險化學品企業(yè)全員培訓和重點企業(yè)班組長培訓，督促企業(yè)落實員工安全培訓。開展創(chuàng)建安全社區(qū)工作，提高企業(yè)安全管理能力。完善企業(yè)應急救援預案，加強應急救援演練，提高企業(yè)自救和互救能力。
六、抓好黨風廉政，推進安監(jiān)隊伍建設。按照區(qū)委統(tǒng)一安排，認真抓好群眾路線教育實踐活動；加強黨風廉政建設，認真貫徹執(zhí)法中央八項規(guī)定，嚴格查處“*”，改進安監(jiān)隊伍作風建設，增強隊伍責任意識，提高依法行政的能力與水*；堅持把加強安全生產監(jiān)管與推進黨風廉政建設結合起來，增強黨員干部廉潔自律意識；落實包點街道工作制度，抓好安監(jiān)系統(tǒng)執(zhí)法隊伍的建設。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十四
今年是建黨100周年，是“十四五”規(guī)劃的開局之年，也是亞運保障的攻堅之年，做好今年的食品安全工作意義重大。全區(qū)食品藥品安全工作要緊緊圍繞亞運保障，堅持以“四個最嚴”為根本遵循，以人民為中心的發(fā)展理念，加快推進食品藥品安全治理體系和治理能力現代化，推動全區(qū)食品藥品安全總體水平和群眾滿意度穩(wěn)步提升。
（一）聚焦中心工作，全力服務大局。持續(xù)加強進口冷鏈食品“物防”工作，嚴格落實“四不得”“七查”等要求，強化分區(qū)包戶、逐戶核查、責任落實，抓好重點產品、重點主體的全鏈條監(jiān)管，加強實戰(zhàn)應急演練和培訓，守住不發(fā)生疫情防控食品安全重大事故的底線。聚焦“亞運興城攻堅年”行動，提前介入食品藥品安全保障工作，指導做好亞運村餐廳設施建設布局，對接待酒店開展食品安全風險評估，對運動員專用藥品進行重點監(jiān)測，對藥源性興奮劑生產經營開展專項治理，消除風險隱患。持續(xù)推進數字化轉型，進一步優(yōu)化“城市大腦蕭山平臺”市場監(jiān)管駕駛艙功能布局，以亞運“三館三村”、接待酒店為核心，推進食安慧眼、智慧農貿等應用場景提質擴面，著力打造數字賦能基層治理的窗口樣板。
（二）堅持強基固本，完善工作機制。貫徹落實省委省政府《關于改革和完善省域藥品安全治理與高質量發(fā)展體系的意見》，調整成立區(qū)食品藥品安全委員會，進一步落實藥品安全黨政同責，健全藥品安全監(jiān)管責任體系。加強基層治理能力建設，實施食品安全協(xié)管員素質提升工程，組織全區(qū)食品安全協(xié)管人員開展全覆蓋培訓學習，推動創(chuàng)建15家三基層食安辦、3家四基層食安辦。常態(tài)化落實食品安全聯(lián)席會議等制度，進一步加強部門間信息通報和風險會商，增強食品安全工作的整體合力。
（三）落實閉環(huán)管理，加強風險防范。全力推進食品安全全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，推廣應用xx省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)（“x食鏈”），打通從田間到餐桌生產交易數據鏈條，推動食品生產經營主體進貨查驗記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化。實現預包裝食品生產企業(yè)“浙食鏈”系統(tǒng)應用全覆蓋，12家以上食品經營單位進銷數據接入“浙食鏈”系統(tǒng)。嚴格控制農藥、化肥、獸藥、漁藥等的使用，加強土壤環(huán)境監(jiān)測，高質量建設農產品追溯基地和農業(yè)標準化示范園區(qū)。全面落實食品安全“抽檢分離”改革，全年完成食品安全定量檢測5000批次以上，定性檢測30萬批次以上。
（四）圍繞民生熱點，部署專項治理。全力開展網絡訂餐食品安全提升行動，建設網上“陽光廚房”，推行“食安封簽”，線上線下同步推進網絡餐飲服務食品安全“凈網”行動，嚴肅查處違法行為。嚴格落實準入制度，強化農批環(huán)節(jié)“輸入性”風險管控，推動新農都水產市場完成風險預警數字化平臺建設，試行問題水產品產地熔斷機制。持續(xù)開展新冠病毒疫苗質量專項檢查，確保區(qū)內新冠病毒疫苗流通、使用環(huán)節(jié)的儲存、運輸質量安全。聚焦突出問題，開展中藥飲片質量、藥品網絡銷售違法違規(guī)行為專項整治，及時消除安全風險隱患。進一步加強醫(yī)用防疫物資質量安全監(jiān)管，嚴厲打擊假冒偽劣、虛假認證等違法犯罪行為。
（五）推進民生實事，強化典型引領。全力辦好各級政府民生實事，迭代升級各類放心消費應用場景。新增農村家宴視頻“陽光廚房”20家、學校食堂智能“陽光廚房”220家，“智慧農貿市場”10家、智慧化改造攤位1200個，推進食品生產企業(yè)“陽光工廠”、可追溯食品生產經營主體、民生藥事服務站建設。推進商品市場提升發(fā)展，完成9家市場“五化”改造任務。
（六）強化多元參與，健全共治體系。推進食品安全責任險，在養(yǎng)老機構、農村（社區(qū)）家宴中心等重點領域推廣，探索建立區(qū)域共保體。通過網絡、報紙、公示牌等線上線下路徑，及時公布全區(qū)食品安全監(jiān)督檢測信息，倒逼食品生產經營者落實主體責任。暢通群眾參與食品安全治理渠道，廣泛開展食品安全“五進”“四個你我”等活動，提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發(fā)揮基層網格員、社會組織、行業(yè)協(xié)會、代表委員、新聞媒體、第三方專業(yè)機構等作用，形成群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督、專業(yè)監(jiān)督的強大合力。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十五
xx年食品監(jiān)管工作的總體要求是：通過對原食品監(jiān)管的質監(jiān)、工商、藥監(jiān)部門的工作職能的梳理，將監(jiān)管上各環(huán)節(jié)打通、整合、融合，破除“分段而治”格局，以“依法行政，嚴格把關，服務經濟，促進發(fā)展”為宗旨，按照規(guī)范化、法制化、科學化的要求，創(chuàng)新監(jiān)管理念，提升監(jiān)管水平，不斷強化食品生產經營日常監(jiān)管，深入開展各項專項整治，保持食品安全處于受控狀態(tài);積極探索食品監(jiān)管長效機制，推進從生產到流通、消費環(huán)節(jié)的一體化、全過程、高效能監(jiān)管;促進全縣食品生產經營行業(yè)健康發(fā)展，為推動實現社會經濟全面、協(xié)調、可持續(xù)發(fā)展做出新貢獻。
(一)、理順食品安全監(jiān)管模式，摸清食品行業(yè)現狀，將部分監(jiān)管職能向基層隊所平穩(wěn)移交、無縫銜接，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度，合力構建高效食品安全監(jiān)管體系。
(二)、全面落實食品生產經營許可準入制度，全盤掌握食品從業(yè)信息，建立食品安全信用檔案，全面推進監(jiān)管信息化管理。
(三)、開展食品安全各項治理整頓，對高風險產品、重點地區(qū)的食品安全實施風險監(jiān)控及隱患排查，確保區(qū)域性、季節(jié)性食品質量安全，不發(fā)生食品安全責任事故。
(四)、加強食品安全宣傳培訓工作，凸顯市場監(jiān)督局監(jiān)管職能，積極營造食品安全良好社會氛圍。
(五)、加強隊伍綜合能力建設，持續(xù)改進效能作風，制定食品安全風險應急預案，提升食品安全突發(fā)事件的應急處置能力。
(一)、明確責權分工，厘清監(jiān)管歸屬，做到監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)，無縫銜接，串起完整的食品安全監(jiān)管鏈條。
1、作為食品安全監(jiān)管的職能科室，本著“全盤掌握、提綱挈領，抓大放小、有的放矢”的思路，有針對性的開展工作，即既要發(fā)揮監(jiān)管職能，對全縣食品安全監(jiān)管工作起到主導職責，又要將部分具體工作及時渡讓到基層隊、所，將監(jiān)管重心下移，責任落實到基層，形成齊抓共管、各司其職的管理模式。
2、在總結歸納前期全縣鹵制品生產加工小作坊專項整治經驗的基礎上，通過與基層所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”的緊密配合，加快摸清全縣食品行業(yè)現狀，對所有涉及食品安全行業(yè)的具體數量、基本情況、誠信情況、產品(商品)的質量情況進行全面了解，將各項信息納入食品監(jiān)管檔案，為日常監(jiān)管工作向基層所移交做好“軟件”準備。
3、擬定縣級食品生產加工小作坊的管理辦法，將生產、流通、餐飲領域各項證照辦理的許可、審核、日常監(jiān)管所需的流程圖、規(guī)范指南、執(zhí)法文書、執(zhí)行標準等修訂統(tǒng)一、整理完善，連同原食品生產經營企業(yè)(小作坊)、餐飲企業(yè)的信息報表及時向各轄區(qū)基層所移交。
4、牽頭組織食品安全監(jiān)管工作交流會，將基層所原先未涉及的生產、餐飲領域的監(jiān)管工作進行溝通交流，相互促進提高。
1、提請縣政府或以食品安全委員會的名義與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂食品安全責任書，以基層監(jiān)管所為依托，建立健全食品安全包保責任制，強化轄區(qū)網格化管理，推進食品監(jiān)管工作關口前移、重心下移，加快形成食品監(jiān)管橫向到邊、縱向到底的工作體系。
2、根據市場監(jiān)督管理局組建方案的要求，加快與原設立在縣衛(wèi)生局的食品安全委員會辦公室對接，承接相應職能，制定“四員”制度建設的相關文件和責任書，助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面落實基層食品藥品安全監(jiān)管“四員”制度，即每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定食品藥品安全管理員1名、食品藥品安全宣傳員1名，每個村(社區(qū))確定食品藥品安全協(xié)管員1名、食品藥品安全信息員1名。
(三)、繼續(xù)推進食品質量安全市場準入制度。
1、繼續(xù)抓好食品的市場準入工作，進一步嚴格工作程序，協(xié)同基層所加強對辦理食品生產許可證、流通許可證、餐飲服務許可證的注冊、變更、延續(xù)等行政許可，乳制品、保健品流通環(huán)節(jié)備案的各項資料審核力度，確保證照齊全方能進入食品領域，并在日常監(jiān)管中實行“低門檻進入、嚴要求管理、高隱患淘汰”的管理模式，確保食品行業(yè)的“進的來、出得去”。
2、持續(xù)高壓開展查處取締無證無照工作，堅持“疏堵結合、以疏為主”原則，進一步促進行政許可審批權與監(jiān)管責任的合理對應，做到權責相符。食品科對本區(qū)域無證無照經營行為查處和監(jiān)管工作進行指導、協(xié)調、督查與考核;對于屢查不絕、屢禁不止的無證無照經營行為，違法情節(jié)嚴重、存在重大安全隱患的無證無照經營戶，配合市場監(jiān)管稽查大隊進行查處取締。
3、通過“一企一檔”、“一戶一冊”的食品安全信用檔案的建立，結合各類別企業(yè)/作坊管理示范點的創(chuàng)建，完善食品經營主體行政違法和不良行為記錄，確保食品從業(yè)主體數據的真實性、可靠性，充分發(fā)揮食品安全信用檔案與執(zhí)法監(jiān)管的相互推動和促進作用。
(四)、加強對食品領域的監(jiān)管，確保食品安全處于受控狀態(tài)。
1、按照“統(tǒng)一管理、分類監(jiān)管、重心下移、層級負責”的原則，通過組織擬定縣內食品安全監(jiān)督管理計劃，由基層所負責對轄區(qū)內各類食品企業(yè)開展日常監(jiān)管，食品科開展定期及不定期的巡查、督查及業(yè)務指導，確保每年到基層所不少于四次，并在單位內部定期發(fā)布監(jiān)管公告，對各基層所轄區(qū)內食品安全監(jiān)管問題及食品安全隱患進行通報。
2、突出難點重點，開展專項整治。結合群眾反應強烈、社會危害嚴重的難點熱點問題，以糧、油、米、酒、乳制品等為重點品種，以學校、農村為重點區(qū)域，以“三無產品”為重點打擊對象，深入開展食品安全專項整治，嚴格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度，加大對濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為的整治，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、加強重要節(jié)日、重大活動期間的食品安全保障。食品科充分發(fā)揮綜合協(xié)調的職能，組織協(xié)調做好重要節(jié)日和重要活動食品安全協(xié)調監(jiān)管工作，確保食品安全各項保障工作安全、有序、高效運行。
4、根據政府及上級部門工作安排，制定本年度縣級食品安全監(jiān)督抽查計劃，完成好質量監(jiān)測、風險檢測方案及測算經費預算工作，協(xié)同基層所、檢驗所開展好產品的抽檢、送檢工作，及時發(fā)布食品產品檢驗白皮書，對于檢驗不合格的企業(yè)，督促其限期進行整改，妥善完成不合格產品后處理工作。
1、加強對市場主體的法律法規(guī)宣貫。將宣傳普法進企業(yè)活動作為一個常態(tài)化工作穿插在日常監(jiān)管中，通過普法宣傳活動，搭建一個健康的政企平臺，建立政企溝通長效機制，以充分發(fā)揮市場監(jiān)管部門在促進企業(yè)發(fā)展中的職能作用。將通過舉辦“道德講堂”、“送法進企業(yè)”等活動積極向企業(yè)負責人或質量管理人員宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)。
2、加強對民眾的食品知識宣傳。以“食品安全宣傳周”等活動為契機，通過標語、宣傳資料、新聞媒體，采取張貼橫幅、放置展板、發(fā)放宣傳材料、接受群眾咨詢等形式，向廣大群眾傳播食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，提高社會公眾的食品安全意識和預防應對風險的能力。同時，食品科確保每月在縣局及以上網站發(fā)布至少1則新聞通訊報道，樹立良好監(jiān)管形象。
3、加強與政策法規(guī)科、消費者權益保護科和基層所等部門的合作，通過開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”、食品從業(yè)人員及以往監(jiān)管盲區(qū)的“農村大廚”等人群的分區(qū)域、分行業(yè)、分批次的法律法規(guī)及相關食品安全知識培訓，時刻繃緊食品安全這根弦，增強食品監(jiān)管人員的食品執(zhí)法業(yè)務水平，增強從業(yè)人員依法經營、守法經營意識，灌輸其食品安全第一責任人意識。
4、按照食品安全信息公布制度，及時、準確、全面地宣傳發(fā)布食品安全信息，做好食品安全輿情監(jiān)測、分析、引導與處置工作，通過多種手段和渠道做正確的輿論導向宣傳，有效疏導和控制食品安全輿情。
(六)、加強隊伍綜合能力建設，提升食品安全突發(fā)事件的應急處置能力。
1、食品科堅持以提高隊伍素質為突破口：一是進行黨性教育，不斷提高政治理論水平;二是嚴格按照“三嚴三實”要求，牢固樹立全心全意為人民服務的宗旨，增強自律意識，加強自我修養(yǎng)，強化自我約束;三是加強“新消法”等相關法律法規(guī)學習以及有關行政執(zhí)法程序、執(zhí)法文書的規(guī)范寫作、案例分析，努力提高執(zhí)法水平。在全科內形成良好的學習氛圍，為做好食品監(jiān)管工作提供堅實的基礎。
2、通過開展食品安全風險信息收集和風險等級評估，制定食品安全風險預警及應急處理預案，積極有效地應對本縣食品領域突發(fā)性食品安全事件，嚴防重大食品安全事故的發(fā)生;構建以食品科、基層所、稽查隊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”人員組成的'縣級食品安全應急處理隊伍，堅持專業(yè)化與社會化相結合，著力提高基層應急隊伍的應急能力和社會參與程度;定期開展“食品安全應急預案演習”，基本形成統(tǒng)一領導、協(xié)調有序、專兼并存、優(yōu)勢互補、保障有力的基層應急隊伍體系，應急救援能力基本滿足縣內重點領域突發(fā)食品安全事件應對需要。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十六
20xx年，全縣食品安全工作要高舉習近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟，落實黨中央、國務院，省委、省政府和市委、市政府、縣委、縣政府決策部署，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，落實黨政同責，遵循“四個最嚴”要求，解決人民群眾普遍關心的突出問題，切實增強人民群眾食品消費的安全感。
（一）嚴格落實黨政同責。進一步強化黨委政府對食品安全工作的組織領導，明確黨委政府主要負責人為第一責任人，強化食品安全屬地管理責任。加強食品安全委員會及其辦公室統(tǒng)籌協(xié)調作用，持續(xù)開展食品安全黨政同責評議考核工作，完善食品安全工作評議考核制度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）年底前向縣委、縣政府報告食品安全工作情況。
責任單位：縣食安辦（首位為牽頭部門，下同）、縣食安委各成員單位，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）黨（工）委、人民政府（辦事處）
（二）深入實施“優(yōu)質糧食工程”行動。執(zhí)行糧食安全責任制有關規(guī)定，強化糧食行政管理部門屬地監(jiān)管責任，落實糧食企業(yè)質量安全主體責任。落實糧食安全省長責任制，加強糧食質量安全檢驗監(jiān)測和監(jiān)督檢查。加強糧油體系建設，嚴把糧食收購、儲存、出入庫質量安全關。
責任單位：縣發(fā)展和改革局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）黨（工）委、人民政府（辦事處）
（三）提高農產品質量安全。加強耕地土壤環(huán)境監(jiān)測和調查評估，實施土壤環(huán)境監(jiān)測預警建設和農用地分類管控，推進土壤污染防治，改善土壤環(huán)境質量，同時繼續(xù)做好飲用水水源保護管理。提高化肥和主要農作物農藥利用率，深入開展農產品質量安全專項整治“利劍行動”，嚴厲打擊違法使用禁用和假冒偽劣農獸藥、超范圍超劑量使用農獸藥、非法添加違禁成分、不遵守安全間隔期和休藥期制度造成農獸藥殘留超標、生豬私屠濫宰等違法違規(guī)行為。大力開展食品安全放心工程建設攻堅行動，實施化肥減量增效、農藥零增長、獸用抗菌藥使用減量和水產養(yǎng)殖用藥減量行動。在全縣試行食用農產品合格證制度，構建農產品質量監(jiān)管新模式。加快國家（省級）農產品質量安全追溯管理信息平臺推廣應用，探索推廣“合格證+追溯碼”監(jiān)管模式，開展農產品質量安全追溯示范縣建設。督促農貿市場業(yè)主建立健全入市銷售者檔案，履行經營者主體責任，確保食用農產品質量可追溯。加快推進農產品質量安全追溯工作，力爭農業(yè)系統(tǒng)認定的綠色食品、有機農產品、地理標志農產品相關生產經營主體及產品100%納入國家追溯平臺和省級追溯平臺。
（四）深入實施校園食品安全守護行動。壓實學校、學生集體用餐配送單位、校園周邊食品經營者食品安全主體責任，督促落實食品安全校長（園長）負責制、學校負責人陪餐制，組織開展學校食品安全管理先進個人評比活動，中小學校實行大宗食品集中定點采購。推廣“互聯(lián)網+明廚亮灶”，穩(wěn)步提高學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”覆蓋率，幼兒園、小學食堂力爭達到100%。組織開展春、秋季及中、高考學校食品安全專項檢查，組織開展校園周邊食品安全整治行動。
責任單位：縣教育和體育局、縣衛(wèi)生健康局、縣市場監(jiān)督管理局
（五）深入實施農村假冒偽劣食品治理行動。以城鄉(xiāng)結合部為重點，嚴厲打擊制售“三無”食品、假冒偽劣食品、“山寨食品”、過期食品及虛假宣傳等違法違規(guī)行為，堅決取締“黑作坊”。推進農村食品經營店規(guī)范化建設。
責任單位：縣市場監(jiān)督管理局、縣經濟科技信息化局、縣公安局、縣農業(yè)農村局
（六）深入實施餐飲質量安全提升行動。加強對網絡平臺及入網餐飲服務單位業(yè)態(tài)監(jiān)管，入網餐飲服務經營者的食品經營許可證公示率達到90%以上。持續(xù)推動餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，防范“地溝油”流入餐桌。規(guī)范食品標識標簽、包裝材料、容器洗滌劑、生產經營工具、設備等管理。加強對餐飲具集中消毒企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查和產品抽檢。加大對餐飲單位日常監(jiān)管，同時做好企事業(yè)單位食堂的監(jiān)管，特別要加強對學校食堂的監(jiān)管。持續(xù)開展“文明用餐、公筷公勺行動”，減少食源性疾病傳播。開展學生家長“拿著手機看食堂活動，推進消費者“看著廚房點外賣”工作。
責任單位：縣市場監(jiān)督管理局、縣發(fā)展和改革局、縣經濟科技信息化局、縣衛(wèi)生健康局、縣綜合行政執(zhí)法局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）黨（工）委、人民政府（辦事處）
（七）深入實施保健食品行業(yè)專項整治行動。做好保健食品的宣傳，查處、打擊各種非法銷售保健食品的行為，并加大案件的查辦和曝光力度，嚴格規(guī)范保健食品保健功能聲稱、標簽標注警示用語規(guī)定及企業(yè)保健食品營銷行為，規(guī)范直銷行業(yè)管理及準入工作。
（八）強化突發(fā)事件應急處置。修訂和完善《縣食品安全突發(fā)事件應急預案》，建立健全上下貫通、高效運轉的食品安全應急管理機制，完善食品安全風險研判和預警交流工作機制，制定食品安全風險研判計劃，組織縣食安委相關成員單位，按計劃召開食品安全風險研判會，分析研判全面性、階段性和區(qū)域性風險。開展食品安全風險監(jiān)測，加強食源性疾病報告。積極推進食源性疾病溯源體系建設，提升食源性疾病流行病學調查能力。定期公布食品監(jiān)督抽檢信息，適時發(fā)布風險警示。
責任單位：縣食安辦、縣食安委各成員單位
（九）加大監(jiān)督抽檢力度。完成食品和食用農產品監(jiān)督抽檢不少于1144批次（縣級大宗食品安全監(jiān)督抽檢771批次，縣級食用農產品監(jiān)督抽檢373批次）?？h級食用農產品安全快速檢測不少于3000批次。主要農產品省級例行監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在98%以上，食品安全評價性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，不合格食品核查處置率達到100%。完善食品經營風險分級管理機制，年底前實施風險分級管理的食品經營者達到70%以上。
責任單位：縣市場監(jiān)督管理局、縣農業(yè)農村局、縣衛(wèi)生健康局
（十）嚴懲食品安全違法犯罪。嚴厲打擊食品安全違法犯罪，落實“處罰到人”要求，綜合運用財產罰、資格罰、人身罰、聲譽罰等措施，加大對違法企業(yè)法定代表人、實際控制人、企業(yè)主要負責人、直接負責人的處罰力度，嚴格實行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)等懲戒措施，強化信用聯(lián)合懲戒，加大對失信企業(yè)和人員的聯(lián)合懲戒及信息公開力度，實現“一處違法，處處受限”，對再犯從嚴從重處罰，提高違法成本。加強行政執(zhí)法和刑事司法銜接，完善“兩法銜接”工作聯(lián)席會議制度。開展全面禁止非法野生動物交易行動、“春雷行動20xx”和落實“四個最嚴”專項行動，全縣辦理食品安全違法犯罪案件不少于全縣近3年案件平均數的110%，始終保持嚴懲食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢。
（十一）落實企業(yè)主體責任。督促企業(yè)建立自查制度，落實安全管理、風險管控、檢驗檢測等主體責任。組織開展重點企業(yè)主體責任落實情況述職活動。開展“放心食品超市”自我活動。督促企業(yè)完善追溯體系，確保產品來源可查、去向可追、風險可控。
責任單位：縣市場監(jiān)督管理局、縣發(fā)展和改革局、縣農業(yè)農村局、縣商務和經濟合作局
（十二）推進食品安全社會共治。加強食品安全熱點問題輿情監(jiān)測、協(xié)調處置、信息公開、宣傳報道，落實“誰執(zhí)法誰普法”責任制，重點宣傳食品安全相關政策、典型案例、食品安全監(jiān)管成效等。組織開展“食品安全宣傳周”和食品安全進農村、進校園、進企業(yè)、進社區(qū)等活動，提升公眾食品安全素養(yǎng)。暢通投訴舉報渠道，落實舉報獎勵制度。
（十三）推動食品產業(yè)高質量發(fā)展。推進“互聯(lián)網+食品”監(jiān)管，加強食品生產監(jiān)督檢查信息化建設，推進大數據、云計算、物聯(lián)網、人工智能、區(qū)塊鏈等技術在食品安全監(jiān)管領域的應用。深化食品生產許可改革，推動許可信息化建設，實施電子證書管理。加快推進現代農業(yè)產業(yè)體系建設和農產品精深加工產業(yè)，大力實施“白酒品質提升工程”“天府菜油”“中國好糧油”等行動，加快構建現代化糧食產業(yè)體系。支持企事業(yè)單位積極開展食品安全科技攻關或成果轉化、技術推廣。大力推進農業(yè)標準化基地建設，發(fā)展名特優(yōu)新農產品，推進良好農業(yè)規(guī)范認證。推進農產品加工園區(qū)加快建設，加大技術改造力度。加快推進農產品冷鏈物流信息化標準化建設。開展有機產品認證示范創(chuàng)建工作，持續(xù)推動綠色有機地理標志農產品發(fā)展，做好農業(yè)品牌培育。
（十四）深化區(qū)域合作交流。以成渝地區(qū)雙城經濟圈建設和成資一體化發(fā)展為契機，在品牌建設、風險交流、監(jiān)管執(zhí)法等方面加大合作力度。建立區(qū)域間食品安全風險預警交流機制，啟動區(qū)域統(tǒng)一食品安全監(jiān)測預警數據平臺建設方案研究，互通重大食品安全風險信息和食品監(jiān)督抽檢數據信息，協(xié)同做好不合格食品核查處置工作。推動開展跨區(qū)域食品安全聯(lián)合行動，建立執(zhí)法辦案協(xié)作機制，加強新型、疑難、典型案件的會商互通，加強在線索排查、立案調查、協(xié)查取證、案情通報等方面合作交流，提升執(zhí)法水平和辦案質量。
責任單位：縣食安委相關成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）黨（工）委、人民政府（辦事處）
（十五）加強其他重點工作監(jiān)管。突出抓好酒類、米面油、肉蛋奶、果菜茶、桶裝飲用水、調味品和特殊食品等食品安全。持續(xù)推進食品安全信用體系建設，加快制定聯(lián)合獎懲規(guī)范，加大對失信食品生產經營者聯(lián)合懲戒力度。嚴格落實屠宰檢疫制度，扎實抓好非洲豬瘟防控工作。認真貫徹落實省、市、縣關于疫情防控和復工復產的有關要求，加強冷藏冷凍肉品和海鮮的風險排查，對可疑的冷藏冷凍肉品和海鮮進行核酸病毒檢測，統(tǒng)籌推進新冠肺炎疫情防控和經濟社會發(fā)展。加強景區(qū)、養(yǎng)老機構、宗教場所、建筑工地等重點區(qū)域食品安全管理。做好重大活動食品安全監(jiān)督管理工作。加強對食品安全示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道的動態(tài)管理，開展“放心肉菜超市”示范創(chuàng)建，充分發(fā)揮示范效應和帶動作用。
責任單位：縣食安委相關成員單位及相關部門，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）黨（工）委、人民政府（辦事處）
三、工作要求
（一）強化組織領導。各相關部門要密切配合，各盡其責，統(tǒng)籌推動，認真研究解決本系統(tǒng)本行業(yè)食品安全領域存在的熱點難點問題，加強治理能力建設，不斷提高保障水平。
（二）強化責任落實。建立健全部門監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任等責任體系。各相關部門要進一步結合自身食品安全監(jiān)管職能，健全事權明晰、權責匹配的監(jiān)管機構，落實專門人員，確保食品安全工作有人管，責任有人負。
（三）強化督查考核?？h食安辦要健全完善食品安全考核工作機制，進一步加大督查力度，督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）人民政府和各成員單位落實食品安全工作監(jiān)管責任、食品生產經營企業(yè)主體責任，對責任不落實、履職不到位等情況進行通報，并嚴格目標考核，對造成嚴重后果的，將嚴格追究責任。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十七
說到寫。
工作總結。
可能很多人都會很苦惱，因為我們大多數時間里都是學習專業(yè)知識，而不是如何寫好一份工作總結。事實上工作總結十分重要，一份好的工作總結可以幫助你楊帆起航，走上人生的巔峰。下面就是小編給大家?guī)淼氖称钒踩O(jiān)管。
希望能幫助到大家!
各社區(qū)、政府有關部門：
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施。
條例。
》，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領導。
國際。
化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、
工商。
所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會。
報告。
二、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品。
安全知識。
培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品。
安全。
責任書。
;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的。
辦法。
熱點。
難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效。
措施。
有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府。
決定。
將全面開展食品安全綜合整治工作?，F結合我鎮(zhèn)食品安全工作實際制定本工作計劃。
一、工作目標。
以科學發(fā)展觀統(tǒng)領食品安全工作，全面落實黨的和屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹的標準,最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點，全面貫徹落實任丘市關于加強食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。
二、整治內容。
(一)。
種植。
養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(水)產品污染源頭治理力度，深入開展產地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(水)產品質量安全監(jiān)管試點，強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務指導。
(二)生產加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產許可證的生產加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質檢驗工作，切實落實肉品品質檢驗制度，嚴把上市肉品質量關。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度，嚴格實行食品準入制度，切實解決無證照、超范圍經營食品，專項抽查水產品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場等酒類經營業(yè)戶的監(jiān)管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農村，嚴把酒類商品市場準入關。
(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學校旁攤位的。
兒童。
食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，依法查處取締無證照經營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性。
疾病。
發(fā)生，并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動餐廳的廚師持證上崗制度。
為進一步加強我鎮(zhèn)燃氣。
安全生產。
管理，加快建立燃氣安全隱患排查治理工作長效機制，全面提升燃氣從業(yè)單位的安全生產水平，嚴厲打擊非法經營等違法違規(guī)行為，堅決消除事故隱患，杜絕燃氣安全事故發(fā)生，根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國。
消防。
法》、國務院《城鎮(zhèn)燃氣管理條例》、《特種設備安全監(jiān)察條例》、《省燃氣管理條例》等。
法律。
法規(guī)和市《關于進一步加強燃氣安全監(jiān)管工作的實施。
意見。
》結合我鎮(zhèn)實際，制訂燃氣安全監(jiān)管工作。
實施方案。
一、指導思想以“科學發(fā)展觀”為指導，以國家有關安全生產法律、法規(guī)為依據，樹立安全發(fā)展理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，進一步整頓和規(guī)范燃氣市場經營秩序，依法履行安全監(jiān)管職能，消除安全隱患，確保村居供氣、用氣安全二、目標任務深化專項治理整頓，嚴厲打擊非法違法行為;建立健全由政府統(tǒng)一領導、各部門齊抓共管、全社會共同參與的長效管理機制，實現我鎮(zhèn)燃氣安全監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化三、整治重點(一)推進隱患排查治理工作長效機制的建立落實各相關單位安全隱患排查治理的主體責任，建立和完善隱患排查治理工作制度;定期進行隱患排查，建立隱患排查治理工作臺賬，形成隱患排查治理長效機制(二)依法查處燃氣企業(yè)經營中的違法違規(guī)行為查處充裝不合格鋼瓶、缺斤少兩、摻雜二甲醚等違規(guī)行為;查處為未取得燃氣經營許可證的單位和個人提供經營性氣源的行為;查處銷售不合格鋼瓶等違法行為(三)依法查取小液化氣供應網點經營中的違法違規(guī)行為取締不符合規(guī)劃、無證照小液化氣供應網點;查處價格欺詐、強買強賣、違章倒灌、倒殘等損害消費者利益的違規(guī)行為;查處超范圍經營、擅自在未經核準場所經營、非法改裝液化石油氣鋼瓶、超量存放實瓶等違法行為(四)規(guī)范賓館、飯店、小餐飲、企事業(yè)單位等用戶的燃氣采購、儲存和使用安全管理查處使用不合格燃氣和不合格燃燒器具、不符合安全規(guī)范的瓶庫使用行為;查處不規(guī)范瓶組、擅自改裝燃燒器具、液相直燒、管道瓶裝氣混用等違法使用燃氣行為四、職責分工各相關職能部門根據法律法規(guī)規(guī)定的職責，認真組織、有效開展燃氣行業(yè)違法違規(guī)行為的查處對各村居，機關各辦、服務區(qū)、鎮(zhèn)屬各單位工作職責明確如下：新河派出所、新河交警中隊：負責依法查處禁行區(qū)域內未按“危險。
化學。
品道路運輸車輛進入禁行區(qū)域時間、路線規(guī)定”的運輸危險化學品行為;查處液化氣運輸超載行為;查處未取得危險化學品運輸資質、擅自從事液化氣運輸的行為;負責危化品運輸車輛的。
清理。
通知。
相關職能部門依法查處。五、工作要求(一)提高認識，加強領導。機關各辦、服務區(qū)，鎮(zhèn)屬各單位要認真分析燃氣安全生產形勢和存在的問題，充分認識燃氣經營違規(guī)、違法行為的危害性和安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，牢固樹立責任意識。為加強對燃氣安全監(jiān)管工作的領導，鎮(zhèn)政府成立燃氣安全監(jiān)管工作領導小組(組成人員名單詳見附件)，各辦、服務區(qū)、鎮(zhèn)屬有關單位要抽調精干人員成立監(jiān)管工作機構，切實加強對安全監(jiān)管工作的領導。
為切實做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全人民身體。
健康。
一、指導思想。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實黨的和屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領導。
政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長，鄉(xiāng)人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農業(yè)服務中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。
(三)鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
鄉(xiāng)設食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
五、健全工作制度。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實現本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
20年，鄉(xiāng)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十八
今年是建黨周年，是“十四五”規(guī)劃的開局之年，也是亞運保障的攻堅之年，做好今年的食品安全工作意義重大。全區(qū)食品藥品安全工作要緊緊圍繞亞運保障，堅持以“四個最嚴”為根本遵循，以人民為中心的發(fā)展理念，加快推進食品藥品安全治理體系和治理能力現代化，推動全區(qū)食品藥品安全總體水平和群眾滿意度穩(wěn)步提升。
（一）聚焦中心工作，全力服務大局。持續(xù)加強進口冷鏈食品“物防”工作，嚴格落實“四不得”“七查”等要求，強化分區(qū)包戶、逐戶核查、責任落實，抓好重點產品、重點主體的全鏈條監(jiān)管，加強實戰(zhàn)應急演練和培訓，守住不發(fā)生疫情防控食品安全重大事故的底線。聚焦“亞運興城攻堅年”行動，提前介入食品藥品安全保障工作，指導做好亞運村餐廳設施建設布局，對接待酒店開展食品安全風險評估，對運動員專用藥品進行重點監(jiān)測，對藥源性興奮劑生產經營開展專項治理，消除風險隱患。持續(xù)推進數字化轉型，進一步優(yōu)化“城市大腦蕭山平臺”市場監(jiān)管駕駛艙功能布局，以亞運“三館三村”、接待酒店為核心，推進食安慧眼、智慧農貿等應用場景提質擴面，著力打造數字賦能基層治理的窗口樣板。
（二）堅持強基固本，完善工作機制。貫徹落實省委省政府《關于改革和完善省域藥品安全治理與高質量發(fā)展體系的意見》，調整成立區(qū)食品藥品安全委員會，進一步落實藥品安全黨政同責，健全藥品安全監(jiān)管責任體系。加強基層治理能力建設，實施食品安全協(xié)管員素質提升工程，組織全區(qū)食品安全協(xié)管人員開展全覆蓋培訓學習，推動創(chuàng)建15家三基層食安辦、3家四基層食安辦。常態(tài)化落實食品安全聯(lián)席會議等制度，進一步加強部門間信息通報和風險會商，增強食品安全工作的整體合力。
（三）落實閉環(huán)管理，加強風險防范。全力推進食品安全全鏈條監(jiān)管“一件事”改革，推廣應用xx省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)（“x食鏈”），打通從田間到餐桌生產交易數據鏈條，推動食品生產經營主體進貨查驗記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化。實現預包裝食品生產企業(yè)“浙食鏈”系統(tǒng)應用全覆蓋，12家以上食品經營單位進銷數據接入“浙食鏈”系統(tǒng)。嚴格控制農藥、化肥、獸藥、漁藥等的使用，加強土壤環(huán)境監(jiān)測，高質量建設農產品追溯基地和農業(yè)標準化示范園區(qū)。全面落實食品安全“抽檢分離”改革，全年完成食品安全定量檢測5000批次以上，定性檢測30萬批次以上。
（四）圍繞民生熱點，部署專項治理。全力開展網絡訂餐食品安全提升行動，建設網上“陽光廚房”，推行“食安封簽”，線上線下同步推進網絡餐飲服務食品安全“凈網”行動，嚴肅查處違法行為。嚴格落實準入制度，強化農批環(huán)節(jié)“輸入性”風險管控，推動新農都水產市場完成風險預警數字化平臺建設，試行問題水產品產地熔斷機制。持續(xù)開展新冠病毒疫苗質量專項檢查，確保區(qū)內新冠病毒疫苗流通、使用環(huán)節(jié)的儲存、運輸質量安全。聚焦突出問題，開展中藥飲片質量、藥品網絡銷售違法違規(guī)行為專項整治，及時消除安全風險隱患。進一步加強醫(yī)用防疫物資質量安全監(jiān)管，嚴厲打擊假冒偽劣、虛假認證等違法犯罪行為。
（五）推進民生實事，強化典型引領。全力辦好各級政府民生實事，迭代升級各類放心消費應用場景。新增農村家宴視頻“陽光廚房”20家、學校食堂智能“陽光廚房”220家，“智慧農貿市場”10家、智慧化改造攤位1200個，推進食品生產企業(yè)“陽光工廠”、可追溯食品生產經營主體、民生藥事服務站建設。推進商品市場提升發(fā)展，完成9家市場“五化”改造任務。
（六）強化多元參與，健全共治體系。推進食品安全責任險，在養(yǎng)老機構、農村（社區(qū)）家宴中心等重點領域推廣，探索建立區(qū)域共保體。通過網絡、報紙、公示牌等線上線下路徑，及時公布全區(qū)食品安全監(jiān)督檢測信息，倒逼食品生產經營者落實主體責任。暢通群眾參與食品安全治理渠道，廣泛開展食品安全“五進”“四個你我”等活動，提升群眾的食品安全參與度、滿意度。充分發(fā)揮基層網格員、社會組織、行業(yè)協(xié)會、代表委員、新聞媒體、第三方專業(yè)機構等作用，形成群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督、專業(yè)監(jiān)督的強大合力。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇十九
以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標，以落實“四個最嚴”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現食品安全問題為導向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險，倒逼生產、經營企業(yè)落實食品安全主體責任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅持問題導向。聚焦群眾關切，突出農獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標，緊盯風險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。瞄準食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度，提高問題發(fā)現率。
（二）堅持廣泛覆蓋。點面結合、統(tǒng)籌兼顧，努力實現監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農村、城鄉(xiāng)結合部等不同區(qū)域，與農村地區(qū)食品專項抽檢工作同步開展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢；覆蓋在產獲證食品生產企業(yè)；覆蓋我縣有銷售、消費的食品大類和品種；覆蓋生產加工、流通、餐飲、網絡銷售等不同業(yè)態(tài)；原則上應覆蓋所有以批發(fā)為主要銷售形式的食品加工小作坊。
（三）堅持檢管結合。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監(jiān)督抽檢，實現計劃性抽檢與專項抽檢有機結合，互為補充；結合日常監(jiān)管發(fā)現的問題，適時調整抽檢任務；加強監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會商，聯(lián)管聯(lián)動。
（四）堅持“五個到位”，全面強化核查處置。要嚴格按照不合格產品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位和信息公示到位的要求，依法開展核查處置工作；要強化對上游渠道和源頭的追溯調查，加強信息通報和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時移交、移送，確保風險得到有效控制。
（五）堅持多方聯(lián)動。業(yè)務股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側重。
根據我縣消費特點，20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農產品及食品相關產品計26個大類、94個食品細類，共計劃抽檢2350批次，根據不同季節(jié)，突出重點品種。第一季度擬定抽檢方案，開展招標；第二、三季度主要抽樣檢驗；第三、四季度主要對檢驗結果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負責擬定抽檢方案，協(xié)調招標、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結果，公開抽檢信息、不合格處置信息；組織相關單位做好宣傳報道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財務股負責聯(lián)系財政部門申請預算、組織招標。
（三）各鎮(zhèn)辦所負責陪同檢驗機構抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達檢驗報告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務監(jiān)督股負責對鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導。
（一）加強溝通協(xié)調。各股室隊所要加強聯(lián)系，互相溝通，互相學習，確保年度任務有序推進，按時完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財政部門監(jiān)督，通過公開招標。
方式確定承檢機構；嚴格按照承檢機構有關工作規(guī)定開展對承檢機構的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機構在抽檢工作中嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī)、規(guī)章及相關規(guī)定，積極支持承檢機構開展工作；要嚴格按照規(guī)定的時限和規(guī)范要求報送抽檢數據。
（三）依法核查處置。收到不合格食品檢驗報告后，應當及時送達食品生產經營者，啟動核查處置工作。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，核查處置工作應當在24小時內啟動。核查處置過程中發(fā)現涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的，應當及時移送移交。
（四）及時公布信息。按照相關規(guī)定，由縣市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一公布抽檢信息。其他部門和個人不得擅自發(fā)布不適當言論。
（五）嚴肅工作紀律。各股室隊所、承檢機構及相關人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數據，不得擅自發(fā)布有關抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結果開展有償活動、牟取不正當利益。對發(fā)現的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關單位及人員責任。
（六）及時根據食品安全事故、熱點輿情事件應對處置、案件查辦等實際需要，組織應急、執(zhí)法抽檢等工作?？筛鶕闆r對年度抽檢計劃進行調整。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇二十
（一）根據省、市局、縣政府打擊食品生產加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為專項整治工作部署和廬食安委〔20xx〕3號文件精神，我局立即行動，制定專項整治方案，成立了專項整治領導小組，主要負責人任領導小組組長，狠抓落實。制定了《xx縣質監(jiān)局20xx食品安全整頓工作實施方案》，確定了重點整治的范圍，明確了人員分工、任務分解、檢查考核和責任追究等事項，對各項工作內容、考核評分標準進行細化。
確定轄區(qū)內重點企業(yè)、重點產品的集中整治，特別是對量大面廣、季節(jié)性強和高風險食品的監(jiān)管。我局確定了高風險重點食品生產企業(yè)作為監(jiān)管的重點，對其實施高頻次的檢查、巡查，使專項整治工作取得實實在在的成效。
（二）摸清企業(yè)底數，實行動態(tài)管理。全縣食品生產加工單位147家，其中食品生產加工企業(yè)128家，小作坊19家。食品生產加工企業(yè)100％取得食品生產許可證、小作坊100％簽訂食品質量安全承諾書。對食品生產企業(yè)及小作坊在全面調查摸底的基礎上實行分類監(jiān)管，并按規(guī)定建立了電子檔案和紙質檔案，及時調整信息，實行動態(tài)管理。
（三）實行食品安全監(jiān)管區(qū)域責任制。為切實做好全縣食品生產企業(yè)及小作坊的源頭監(jiān)管工作，解決好監(jiān)管工作量大，人手少，任務重的突出問題，我局將廬江地域分成廬南、廬北兩個監(jiān)管區(qū)域，將機關業(yè)務股室和稽查隊人員編成兩個監(jiān)管組（廬南監(jiān)管組和廬北監(jiān)管組），實行定區(qū)域、定人員、定企業(yè)、定責任的監(jiān)管模式。
（四）制定了食品安全事故應急處置預案，做好食品安全事故的應急處置工作。
（五）組織開展了元旦、春節(jié)、“五一”等節(jié)假日及中、高考前的食品安全專項執(zhí)法檢查，截至目前共檢查企業(yè)95家。
（六）根據企業(yè)產品的風險程度和企業(yè)規(guī)模不同，對企業(yè)進行分類監(jiān)管，及時開展巡查、定檢和監(jiān)督抽查，發(fā)現問題及時處理，消除食品安全隱患。每月下達食品加工企業(yè)巡查計劃，月底嚴格考核。截止目前我局共巡查食品企業(yè)115家（次），抽檢食品生產企業(yè)生產的食品65批次，涉及米、面、油、調味品、白酒、黃酒等10大類。
（七）認真做好食品添加物質使用登記工作，確保食品添加劑和添加物質按照規(guī)定添加。全縣使用食品添加劑的企業(yè)均按要求進行了使用登記。
（八）積極開展食品安全知識宣傳。利用網站、報刊，“315”等廣泛開展食品安全知識宣傳，共印制和散發(fā)了食品安全知識宣傳材料5000余份，對食品生產企業(yè)下發(fā)了廬質食〔20xx〕12號《關于落實國家質檢總局關于食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告的通知》；制作了食品安全知識宣傳展板。通過開展各種形式的宣傳，增強了食品生產加工企業(yè)是食品質量安全的第一責任人的意識，努力構建食品安全監(jiān)管工作的和諧局面。
（九）開展食品企業(yè)幫扶工作。積極幫助企業(yè)制定企業(yè)標準、同時做好新標準的宣貫工作，幫助、指導食品生產加工企業(yè)合理布置車間、設備，建立化驗室。今年以來已經為29家換發(fā)生產許可證企業(yè)編制、修改申請書、質量手冊等材料，指導企業(yè)按有關規(guī)定組織生產，對提高企業(yè)的管理能力和管理水平起到積極的作用。
（十）及時收集、匯總、分析食品監(jiān)管信息，向政府和上級主管部門報送，提出食品安全監(jiān)管合理化建議，為監(jiān)管工作決策提供依據。
（十一）根據上級有關要求組織開展了水產品、茶葉和含乳企業(yè)使用的奶粉等專項檢查。檢查茶葉生產企業(yè)5家，水產品生產企業(yè)2家，含乳食品企業(yè)2家，均沒有發(fā)現明顯違法行為。
（十二）協(xié)助上級部門對相關企業(yè)開展監(jiān)督檢查。上半年國家級監(jiān)督檢查企業(yè)2家，抽取樣品2組，省級監(jiān)督檢查企業(yè)6家，抽取樣品7組，樣品檢驗均合格。
（一）食品監(jiān)管經費尚未全部落實到位?！妒称钒踩ā穼嵤┖螅谑称菲髽I(yè)抽取檢驗樣品檢驗不得收取檢驗費，且需要購買樣品，作為監(jiān)管部門只能依靠當地政府給予解決，今年到目前為止政府只給了很少的一部分監(jiān)管經費，這筆監(jiān)管經費早已用完，還有絕大部分監(jiān)管經費沒有著落，在很大程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。
（二）監(jiān)管人員少，工作任務多。由于監(jiān)管人員數量有限，監(jiān)管工作任務繁重，在一定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。
為進一步強化食品生產加工環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管,落實國務院、省、市、縣關于食品質量安全監(jiān)管工作的要求，確保我縣食品生產加工企業(yè)不出現嚴重質量問題和區(qū)域性質量問題，結合我局實際，擬在下半年開展以下工作。
進一步落實食品生產企業(yè)質量安全主體責任，完善重點區(qū)域整治機制和食品安全監(jiān)管機制，切實解決影響食品安全的隱患性、區(qū)域性問題，提高食品質量安全水平，維護人民群眾健康安全。
1、監(jiān)管的重點時段。中秋、國慶等節(jié)假日期間為重點監(jiān)管時段。
2、監(jiān)管的重點地區(qū)。重點地區(qū)為城鄉(xiāng)結合部，鎮(zhèn)、村地域。
3、監(jiān)管的重點產品。重點產品為量大面廣、季節(jié)性和高風險食品。
1、進一步完善食品企業(yè)檔案，實行動態(tài)監(jiān)管。對已掌握的食品生產企業(yè)，補充相關數據，完善檔案內容。實行分類監(jiān)管、分類指導，提高監(jiān)管的覆蓋面、針對性和有效性。
2、加強監(jiān)督檢查，實施重點監(jiān)控。一是加強巡查。以打假責任區(qū)為基礎，組織對轄區(qū)企業(yè)進行巡查，每個企業(yè)一年巡查不少于2次，重點企業(yè)加大巡查次數。二是定期監(jiān)督檢驗。對企業(yè)產品定期抽樣檢驗，一般企業(yè)和許可證管理的產品一年抽樣檢驗不少于1次。三是專項抽查。除實施產品監(jiān)督檢驗外，根據專項整治的要求和企業(yè)產品質量狀況，不定期開展產品質量專項抽查。四是產品強制檢驗。對不具備產品出廠檢驗能力，或具備產品出廠檢驗能力但不按規(guī)定對產品出廠實施檢驗的企業(yè)，實行產品強制檢驗制度。對沒有獲得許可的食品加工小作坊，加大強制檢驗的次數，嚴格限區(qū)域銷售。
3、開展重點產品專項檢查和整治工作。突出對時令食品、量大面廣的食品，有針對性地開展專項檢查和區(qū)域整治。一是開展節(jié)日熱銷食品的專項整治。在中秋、“十一”等節(jié)日前，對熱銷食品和時令食品開展專項抽查和整治，打擊假冒偽劣和計量欺詐行為。二是對容易出現質量安全問題的、敏感的、高風險的以及與人民群眾生活密切相關的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋、肉制品、乳制品、豆制品等食品開展專項檢查。三是突出檢查重點。重點檢查非食用原料、食品添加劑、回收食品、重要衛(wèi)生安全指標等，對檢查中發(fā)現問題較多的產品實施專項整治工作。四是完成上級部署的食品專項整治工作。
4、加強企業(yè)和小作坊管理制度建設。健全進銷臺帳和索證索票制度。企業(yè)和小作坊都必須按照要求建立原輔料進貨臺賬和產品銷售臺帳，如實記錄規(guī)定內容。加強對食品添加物質的使用登記制度。督促、指導轄區(qū)內所有食品生產加工企業(yè)和小作坊建立回收食品登記處理（銷毀）制度。
5、強化不合格企業(yè)的后處理工作，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。對查明屬于客觀原因造成的一般性食品質量問題的企業(yè)，要督促徹底整改，并給予幫助和技術服務。對查明屬于主觀故意造成的質量問題，必須予以行政處罰，追究企業(yè)相關人員的責任。對監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)現的質量問題，必須及時提出整改意見并監(jiān)督整改，整改不徹底或整頓不合格的，決不允許恢復生產。加大無證查處力度，切實落實總局無證查處工作的部署，對無食品生產許可證的企業(yè)，一律實行無證查處。對獲得生產許可證的企業(yè)連續(xù)兩次市級以上監(jiān)督抽查不合格或不能保持生產必備條件的，或者故意造假、使用非食品原料等違法行為的，建議上級有關部門依法吊銷許可證。對查明已流入市場的偽劣食品，要責令企業(yè)強行召回，并通報有關部門停止銷售。通過上述措施，增強企業(yè)負責人的責任意識，自覺把好食品質量關，為消費者提供良好消費環(huán)境。
食品安全監(jiān)管工作計劃篇二十一
切實將相關制度落實到實處力求使各種規(guī)章制度行之有效發(fā)揮應有的作用確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
進一步推動食品安全工作的開展。以20xx年我縣食品安全縣創(chuàng)建活動為契機，結合當前的監(jiān)管現狀和監(jiān)管體制實際，積極探索食品藥品安全監(jiān)管的新方法，進一步強化食品藥品安全工作，明確各村及相關部門的食品藥品安全工作責任，共同做好食品藥品安全監(jiān)管，全力推進我鎮(zhèn)食品藥品安全各項工作的順利開展，切實保障轄區(qū)人民群眾的飲食用藥安全。
學校食堂及學生小飯桌、流動餐飲大棚和肉羊養(yǎng)殖屠宰產業(yè)是不松懈不動搖的監(jiān)管重點。新學校食堂成立必須向鎮(zhèn)食安辦備案，對小飯桌、學生服務中心開展定期巡查，保障好學生群體飲食安全；新成立流動餐飲大棚必須到縣局備案，從業(yè)人員健康證必須配齊，年內對經營者和從業(yè)者培訓不少于兩次。繼續(xù)加大對肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管，督促合作社負責人升級硬件設施，爭取上新屠宰設備，形成產業(yè)鏈，打造健康品牌。
組織村充分利用村務公開欄和廣播，繼續(xù)組織開展內容豐富、形勢多樣的食品藥品安全宣傳教育活動，進一步普及食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全常識，增強食品生產經營單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品藥品安全的基本知識、假冒偽劣食品藥品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高群眾的食品藥品安全意識和防范能力，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食品藥品安全防線；教育和指導農村群眾科學食用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品；形成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
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