方案在實施中可能會遇到各種挑戰(zhàn)和困難,需要我們做好應(yīng)對準備。方案的設(shè)計應(yīng)該遵循相關(guān)法律法規(guī)和道德規(guī)范,以確保方案的合法性和合規(guī)性。為了幫助大家更好地制定方案,小編為大家整理了一些相關(guān)的案例和經(jīng)驗分享。
烹飪技能大賽方案篇一
為促進和提高我校在校大學(xué)生的英語口語水平、營造良好學(xué)習(xí)氛圍、活躍校園文化生活、發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的英語后備人才、提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。并為配合我校的本科評估工作,爭取以我校大學(xué)生優(yōu)秀的英語口語能力,更好地與評估組領(lǐng)導(dǎo)進行交流,為評估工作貢獻一份力量。
外國語學(xué)院學(xué)生會學(xué)習(xí)部。
活動時間報名時間:3月9日-3月13日。
比賽時間:3月14日下午2:00。
活動地點:五教三樓視聽室。
活動對象:外國語學(xué)院全體學(xué)生。
活動流程:賽前:3月13日下午5點半全體參賽者去五教316抽簽以確定出場順序。
賽時:1.主持人闡述活動背景,宣讀比賽環(huán)節(jié)和評分細則。
2.比賽環(huán)節(jié)每位選手要經(jīng)過即興演講和現(xiàn)場問答兩部分考評。分數(shù)共計為10分(演講內(nèi)容4分;語言表達4分;綜合印象2分)。比賽采取現(xiàn)場評分方式,由我院優(yōu)秀教師組成評委團。
(1)現(xiàn)場抽題每位選手在自己上臺前5分鐘抽“即興演講”的“topic”。共有四個“topic”。
(2)即興演講選手圍繞自己上臺前抽到的話題進行即興演講,時間為2分鐘到3.5分鐘。
(3)評委提問這一環(huán)節(jié)由一名評委老師給選手提問(評委老師可依據(jù)《英語口語話題精選》中的話題進行提問),然后由選手回答,回答時間不應(yīng)超過1分45秒。
(4)文藝表演比賽期間穿插由外院文藝部同學(xué)帶來的精彩才藝表演。
(5)評委點評由評委老師給此次大賽進行點評。
(6)主持人宣布比賽結(jié)果,比賽結(jié)束。
2.準備(1)認真組織各班報名。
(2)選手提前抽簽確定出場順序的工作。
(3)邀請評委老師。
(4)邀請主持人,安排統(tǒng)分、計時及送分人員。
(5)后勤工作(評委老師、主持人及嘉賓的飲用水;打分紙及筆)。
(6)參賽選手和各工作人員提前15分鐘入場。
賽時現(xiàn)場布置。
現(xiàn)場紀律的維護(邀請院紀檢部的協(xié)助)。
照片拍攝人員(邀請宣傳部的合作)。
以上策劃書若無誤,望領(lǐng)導(dǎo)批準。
外國語學(xué)院學(xué)生會學(xué)習(xí)部。
20xx年2月17日。
烹飪技能大賽方案篇二
川菜是我國著名的地方菜之一,在我國烹飪歷史上占有重要地位,它取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多 樣,口味清鮮,醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,享譽中外,成為中華民族飲食文化與文明史上一顆燦爛奪目的明珠。川 菜與魯菜、淮揚菜、粵菜并稱中國的四大菜系。有“吃在中國,味在四川”的美譽。
四川自古以來就有“天府之國”的美稱。境內(nèi)江河縱橫,四季 常青,烹飪原料多而且廣。既有山區(qū)的山珍野味,又有江河的魚蝦蟹鱉;既有肥嫩味美的各類禽畜,又有四季不斷的各種新鮮蔬菜和筍菌;還有品種繁多、質(zhì)地優(yōu)良 的釀造調(diào)味品和種植調(diào)味品,如自貢井鹽、內(nèi)江白糖、閬中保寧醋、德陽醬油、郫縣豆瓣、茂汶花椒、敘府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地區(qū)的辣椒等等,都為 各式川菜的烹飪及其變化無窮的調(diào)味,提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外,四川所產(chǎn)的與烹飪、筵宴有關(guān)的許多酒和茶,其品種質(zhì)量之優(yōu)異,也是聞名中外的,如宜賓的. 五糧液、瀘州的老窖特曲、綿竹的劍南春、成都的全興大曲、古藺的郎酒等,它們對川菜的發(fā)展也有一定的促進作用。
“民 以食為天”,飲食在人們生活中扮演著舉足輕重的角色。為促進四川餐飲行業(yè)的健康、快速、持續(xù)發(fā)展,旨在為業(yè)內(nèi)人士搭建展示、交流、合作的平臺和展示廚藝的 舞臺。本次競賽的成功開展,進一步豐富了四川飲食文化,使更多的美食能融入其中,對于推動四川飲食文化具有深刻意義。
希望通過參賽隊伍制作出來的美食,提高業(yè)類人士對烹飪大賽以及運動激情的感悟,體會飲食的魅力,并讓自己的美食感動在場的師生,讓他人知道美食當(dāng)中蘊含的情感。
特色、創(chuàng)新、健康、營養(yǎng)
20xx年5月10日至11日
四川烹飪高等專科學(xué)
在四川省旅游局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,成立由龍泉區(qū)委政府、四川烹飪高等??茖W(xué)校、龍泉驛區(qū)文化局、龍泉驛區(qū)商業(yè)局、龍泉驛區(qū)廣電局、龍泉驛區(qū)衛(wèi)生局等相關(guān)單位為成員的美食烹飪大賽活動領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決烹專美食節(jié)暨烹飪大賽舉辦期間的各類問題,確保大賽順利開展。
邀請四川省《四川烹飪》、四川省烹飪協(xié)會以及四川電視臺新聞單位。
全 省各地、市、州的各賓館、飯店、品牌連鎖店及餐飲企業(yè)的老板、總監(jiān)、行政總廚、廚師長,各烹飪學(xué)院(校)老師學(xué)生、機關(guān)事業(yè)單位食堂、學(xué)校膳食科烹飪工作 者以及熱愛餐飲行業(yè)、具有一定經(jīng)驗的廚師均可報名參加。(各地、市、州由地方旅游局推介2名、成都5名各烹飪學(xué)院(校)2名可由主辦方付費,其余參賽者自 費。)
1、參賽者在各地、市、州旅游局處報名或各烹飪學(xué)校負責(zé)此事物辦公處報名。
2、每個參賽者應(yīng)事先確定自己的參賽作品,及作品解說詞,并附在報名表上(如有改變作品者予5月1日前告知承辦方 。聯(lián)系方式:××××)
3、參賽者必須在5月9日17時之前在處報到,并領(lǐng)取章程。(如需幫助詢問自愿者)
4、參賽者非旅游局及學(xué)校推介者此間費用自付。
5、為使各代表隊處于公平競賽的地位,各參賽隊不允許帶成品或半成品參賽,不允許參賽隊在賽前進行加工處理。進場前必須向在場工作人員展示原材料。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有參賽隊伍違規(guī),將取消比賽資格。
4、參賽者都必須獨立完成作品,不得有旁人做任何協(xié)助。
5 、比賽開始后15分鐘參賽者不得進入,參賽者視為自動放棄比賽。
1、大賽名稱:四川龍泉“天府美食”杯烹飪大賽
2、比賽內(nèi)容:參賽者可用你們高超的烹飪技術(shù)烹飪出色香味意形俱佳的特色食品,比賽將在白天進行,具體時間安排見時間安排。
3、作品要求:作品意以川菜為基礎(chǔ),展示川菜特色及個人創(chuàng)新,每一道美食以色香味于一體,同時能夠表達出個人對美食節(jié)或運動的激情闡述。
一等獎1名:獎金6000+證書
二等獎:2名:獎金3000+證書
三等獎:3名:獎金20xx+證書
最佳人氣獎:1名:獎金1000+證書
最具創(chuàng)意獎:1名:獎金1000+證書
最具特色獎:1名:獎金1000+證書
由承辦方(四川烹飪高等??茖W(xué)校烹飪系)具體負責(zé)十二、可行性分析
1、在豐厚的飲食文化底蘊下;在各界人士的大力支持下;在參賽選手的積極參與下;在主辦方精心的籌備下,融合新穎的比賽規(guī)則、強大的評審團、應(yīng)急及后備服務(wù)相信一定會圓滿成功。
2、現(xiàn)場的可操控性強,這體現(xiàn)在承辦方充足的工作人員服務(wù)上,屆時我們將有明確的人員分工,每一項精確的工作都有指定人員負責(zé),這樣避免的現(xiàn)場的混亂以及工作的不到位。
由藝術(shù)系負責(zé))
2、報名:各有意參賽者均可在各地旅游局報名,旅游局把確定參賽人員資料后發(fā)至e-mail:×××××(信息技術(shù)系負責(zé)搜集整理)
1、前期工作
2、活動前工作準備安排
活動當(dāng)天的各項工作與具體時間安排如下(烹飪系負責(zé))
整個比賽的過程控制指導(dǎo)及安排
2、其余各項事務(wù)分配到校各部門各系及各學(xué)生組織
c.現(xiàn)場工作人員配備,
h.提供地毯、花草布置等擺設(shè)
i.提供臨時現(xiàn)場護欄
j.協(xié)調(diào)做好水、電供應(yīng)等后勤保障服務(wù)工作
k.派一名電工跟進活動期間電力等設(shè)備的順利運行
1、贊助價值
(1)品牌推廣
政 府官員及參賽院校、大學(xué)生將成為眾多全國性及行業(yè)性媒體的關(guān)注對象,參與這次盛會的贊助商將擁有極高的媒體曝光率。這些院校是餐飲行業(yè)人才的搖籃,教育教 學(xué)的引導(dǎo)作用將對學(xué)生產(chǎn)生深遠的影響。這些學(xué)生更是餐飲發(fā)展的生力軍,他們擁有較高的文化素質(zhì)和專業(yè)技能,不久的將來,他們將成為餐飲管理的領(lǐng)軍人物。因 此對于贊助商來說,是一個非常難得的展示機會。
(2)增進合作
面對來自各地的與會代表,贊助商將以其獨特的身份及榮譽引起各位代表的極大關(guān)注,在同行業(yè)中占據(jù)商業(yè)合作制高點,為企業(yè)開拓各地市場創(chuàng)造極佳的條件。
(3)身份尊貴
雖然是以贊助的實質(zhì)參與此次活動,但是協(xié)會計劃賦予贊助商與以往不同的身份作為對贊助商的回報。贊助商屆時將被協(xié)會作為協(xié)辦單位及協(xié)辦單位在大賽上隆重推出。與協(xié)會的這種合作關(guān)系,將大幅提升企業(yè)在餐飲行業(yè)的形象及信譽度。
2、贊助商回報權(quán)益
1)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導(dǎo)出席比賽開幕式并致辭;
2)戰(zhàn)略合作單位領(lǐng)導(dǎo)作為特邀嘉賓,參加大賽現(xiàn)場的30分鐘專題訪談直播,在此期間可以介紹企業(yè)情況、本人創(chuàng)業(yè)背景等;訪談音視頻資料錄制后贈與戰(zhàn)略合作單位。
3)贈送戰(zhàn)略合作單位紀念品(如果有,紀念品由戰(zhàn)略合作單位提供);
4)特別鳴謝中出現(xiàn)戰(zhàn)略合作單位logo或名稱
5)大賽現(xiàn)場背景板出現(xiàn)戰(zhàn)略合作單位logo或名稱;
6)大賽現(xiàn)場免費提供條幅兩條、氣球兩個(內(nèi)容自行提供,主辦方負責(zé)具體制作、懸掛)
7)在頒獎大會上作為頒獎嘉賓出席;
8)可免費獲得大賽現(xiàn)場最佳展位一個,面積大小由協(xié)會決定(展位特裝工程設(shè)計及搭建須自行解決,協(xié)會不承擔(dān)此項費用)
3、贊助聯(lián)絡(luò)(由承辦方校就業(yè)指導(dǎo)中心、黨委宣傳部、校辦聯(lián)系)
1、參賽隊伍過多:將參賽隊伍分兩批比賽
2、嘉賓及主持等臨時行程改變預(yù)備人選
3、參賽隊伍如在規(guī)定時間內(nèi)沒有簽到,首先聯(lián)系隊伍負責(zé)人了解情況,若有特殊情況,允許參賽隊伍推遲比賽開始時間,但不相應(yīng)延長比賽結(jié)束時間,如在比賽開始后15分鐘仍未到達,將自動取消比賽資格。
4、應(yīng)聯(lián)系好醫(yī)護人員應(yīng)急意外傷病救護。
5、如比賽物資不足就近聯(lián)系食堂或及時購買。
烹飪技能大賽方案篇三
為了進一步提高本院實習(xí)護生的專業(yè)技能,激發(fā)實習(xí)護生刻苦訓(xùn)練護理基本技能的自覺性,為護生提供展示自我、相互學(xué)習(xí)和交流的平臺,護理部決定舉辦實習(xí)護生護理技能競賽活動。具體事宜如下:
太和醫(yī)院實習(xí)護生,以實習(xí)隊為單位,由實習(xí)隊長負責(zé),各實習(xí)隊5名參賽選手,其中2名由護理部按實習(xí)隊人員名冊隨機抽取,3名由實習(xí)隊推薦。
競賽分為理論競賽和技能競賽兩類。理論競賽內(nèi)容以《護士崗位技能訓(xùn)練護理技術(shù)操作考核評分標準》為藍本。
技能競賽項目:徒手心肺復(fù)蘇技術(shù)、靜脈輸液技術(shù)、生命體征測定技術(shù)、無菌技術(shù)。
理論競賽:20xx年11月15日下午5:00,敬業(yè)樓五樓會議室。技能競賽:20xx年11月16日全天,護理示教室。
1、理論競賽以閉卷筆試方式進行,時間為60分鐘。題型包括選擇題、填空題、判斷題、簡答題四種。理論成績按50%計入總成績。
2、技能競賽采取在技能競賽項目中隨機抽取一項作為競賽項目。技能操作成績按50%計入總成績。
3、個人競賽總成績?yōu)槔碚摮煽兒图寄艹煽冎?,實?xí)隊競賽總成績?yōu)?名參賽選手成績之和。競賽設(shè)集體獎項:優(yōu)秀實習(xí)隊一名,優(yōu)秀組織獎一名,設(shè)個人獎項:一等獎3名,二等獎6名,三等獎9名。
1、11月14日各實習(xí)隊將推薦人員名單報護理示教室,護理示教室同時確定抽取人員名單。
2、理論競賽集中進行。技能競賽單獨進行,以抽簽方式?jīng)Q定選手編號和競賽項目。同一項目的選手按先后順序進行競賽。
3、要求各實習(xí)隊認真組織競賽活動,以飽滿的工作熱情,積極主動地投入到活動中來,在實習(xí)期間刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識,培養(yǎng)人文素質(zhì),提高技能水平,將競賽活動和臨床工作緊密結(jié)合,并通過技能競賽活動提高臨床工作能力。
4、競賽結(jié)束后,對成績優(yōu)秀的實習(xí)隊和個人頒發(fā)榮譽證書。
1、競賽選手應(yīng)嚴格遵守賽場紀律,服從指揮,講究文明禮貌。2、競賽選手需自備護士服裝、口罩、筆、手表。
3、賽前10分鐘選手進入侯考室侯考,遲到15分鐘者不得參加比賽。
4、愛護賽場公共財物,維護環(huán)境衛(wèi)生。
烹飪技能大賽方案篇四
3、幼兒園建筑設(shè)計。
1、參賽題目需完整表達方案設(shè)計內(nèi)容。
a、建筑平面、立面、剖面圖。
b、建筑表現(xiàn)圖。
2、設(shè)計圖紙清晰,圖文表達完整,表現(xiàn)力強。
3、方案立意新穎,功能分區(qū)與總體布局合理,使用性強,特別應(yīng)注重建筑的特點和地方文化內(nèi)涵(內(nèi)容與形式統(tǒng)一)。
20xx年4月30日前交學(xué)院競賽評審委員會。
烹飪技能大賽方案篇五
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,實驗教學(xué)既是化學(xué)教學(xué)的重要手段,也是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容,教師的實驗技能是完成課堂實驗教學(xué),落實課程目標的`必備條件和基本保證。為鼓勵教師熟練掌握有關(guān)實驗方案設(shè)計、器材準備、實驗操作、數(shù)據(jù)記錄、結(jié)果分析及對學(xué)生實驗進行指導(dǎo)等有關(guān)技能,提高實驗教學(xué)質(zhì)量,特舉辦初中化學(xué)實驗教學(xué)技能大賽。
二、比賽內(nèi)容。
依據(jù)《義務(wù)教育化學(xué)課程標準》和現(xiàn)行《初中化學(xué)》教材,并參考《中學(xué)實驗室管理與實驗技術(shù)》和《中學(xué)理科實驗教學(xué)指導(dǎo)-初中化學(xué)分冊》進行命題,主要考察教師以下實驗技能:
(二)用日常生活中易獲取的材料設(shè)計一些有特色的實驗,并對常規(guī)實驗進行改進;
(三)用化學(xué)知識對實驗和生活中出現(xiàn)的現(xiàn)象進行分析和探究;
(四)根據(jù)教學(xué)目標選擇所需要的實驗,并確定所選實驗的類型,如演示實驗、學(xué)生實驗、一般性活動、課外實驗和實驗課題研究,并能對學(xué)生進行指導(dǎo)。
三、比賽方式。
比賽分初賽和決賽二輪進行:
(一)初賽。
1、初賽以市、區(qū)為單位組織進行,各市、區(qū)教育裝備管理部門負責(zé)實施。各市、區(qū)所轄每所初中(含完中和九年一貫制學(xué)校的初中部)至少要有一名教師參加初賽。
2、初賽由各市、區(qū)自行出題,自行組織。根據(jù)初賽成績和省文件要求推選一定比例的人員參加全市比賽。
3、各市、區(qū)初賽前應(yīng)將比賽方案上報市教育裝備與勤工儉學(xué)管理辦公室,市教育裝備與勤工儉學(xué)管理辦公室安排人員到比賽現(xiàn)場巡視,記錄比賽組織情況。
(二)決賽。
1、決賽由z市教育科學(xué)研究院和z市教育裝備與勤工儉學(xué)管理辦公室聯(lián)合承辦,組委會由市教育局副局長z任主任,市教育科學(xué)研究院z和市教育裝備與勤工儉學(xué)管理辦公室z任副主任,委員由各市、區(qū)分管局長擔(dān)任。競賽評審組由化學(xué)學(xué)科專家組成。
2、各市、區(qū)裝備部門負責(zé)本地區(qū)參賽人員的組織工作,并指定專人作為領(lǐng)隊,便于工作。
3、決賽分二輪。第一輪比賽為書面考試和實驗操作,比賽成績?yōu)闀婵荚嚭蛯嶒灢僮鞒煽冎?,按得分高低排名,?8名選手進入第二輪。第二輪比賽為四個實驗操作模塊。比賽成績?yōu)樗膫€實驗操作成績之和,按得分高低排名。
四、獎項設(shè)立。
1、決賽設(shè)個人獎:省一等獎3名,省二等獎5名,市一等獎8名,市二等獎12名,市三等獎20名。根據(jù)省文件精神推薦部分獲獎教師參加省級比賽。
2、決賽設(shè)團體獎:按各市、區(qū)團體總分排名,團體獎5個。
五、時間安排。
1、20xx年11月31日前完成初賽。
2、20xx年3月底前完成決賽,具體時間另行確定。
附件2:培訓(xùn)日程安排表。
烹飪技能大賽方案篇六
為提高校園學(xué)術(shù)氣氛,增強在校大學(xué)生的了解銀行知識,鼓勵掌握銀行的基本操作技能,同時也為學(xué)生提供一個理論聯(lián)系實際的機會,還強調(diào)要有團隊協(xié)作精神。組隊參與,銀行技能比賽不再是一個人的孤軍奮戰(zhàn),“團結(jié)就是力量”是我們所要強調(diào)的主旨。同時,讓技能比賽不再那么沉悶,增添了趣味性,更好地豐富了大家的課余生活,搭建一個展示自我的舞臺,讓企事業(yè)單位更深入了解我們學(xué)校學(xué)生的綜合技能水平,我院銀行協(xié)會組織開展“銀行技能大賽”活動。
強化職業(yè)技能,增強團隊合作精神。
xx老師,x老師。
活動主辦方:信息工程學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院。
活動承辦方:銀行協(xié)會。
20xx年x月x日。
xxxx。
全院學(xué)生。
手工點鈔,翻打傳票,字符錄入。
現(xiàn)場工作人員分配。
1、總裁判:xx老師和x老師。
2、場地布置:協(xié)會策劃部。
3、各項目裁判:副會長及其人員。
4、簽到:協(xié)會辦公室。
5、現(xiàn)場紀律:院紀檢部。
6、攝影記錄:協(xié)會宣傳部。
1、宣傳:教學(xué)樓門廳張貼海報,、宣傳以宣傳單。由協(xié)會宣傳部負責(zé)。
2、接受報名:以加入群的方式統(tǒng)計參加人數(shù)。由會長負責(zé)。
3、比賽所用道具準備:協(xié)會辦公室。
4、向參賽選手詳細說明比賽規(guī)則。協(xié)會組織部負責(zé)。
5、進行裁判培訓(xùn),詳細說明比賽規(guī)則、評分標準(干部會議決定并安排)。
比賽流程。
a、初賽。
1、每三人組成一個團隊,小組中每人選擇一項比賽進行角逐。
2、三項比賽獨立開來,每項時間為x分鐘。第一項為手工點鈔,第二項為翻打傳票,第三項為字符錄入。時間到后立即停止比賽,裁判按評分標準進行評分。
3、如果三項比賽下來后出現(xiàn)平手現(xiàn)象,則現(xiàn)場加試一組比賽(一把手工點鈔,一把翻打傳票,一組字符錄入),在準確的基礎(chǔ)上比速度。
4、公布進入決賽的名單。
b、決賽。
1、每三人組成一個團隊,每人只可參加一個項目。
2、三項比賽獨立開來,每項時間為x分鐘。第一項為手工點鈔,第二項為翻打傳票,第三項為字符錄入。時間到后立即停止比賽,裁判按評分標準進行評分。
3、時間到后比賽人員退出賽場到休息室休息。裁判現(xiàn)場進行評分。
4、核算分數(shù),公布成績。
5、現(xiàn)場頒獎。
獎項設(shè)置。
一等獎一名,頒發(fā)證書及獎杯。
二等獎獎兩名,頒發(fā)證書及獎杯。
三等獎三名,頒發(fā)證書及獎杯。
優(yōu)秀個人獎五名,頒發(fā)證書。
賽后安排。
1、賽場清理。
2、練功券還原,并整理好。
3、辦公室做好比賽資料整理及總結(jié)。
4、協(xié)會干部干事會議進行總結(jié)。
烹飪技能大賽方案篇七
為提高學(xué)生動手能力,增強學(xué)生與食堂師傅的.聯(lián)系,增強學(xué)生團隊合作能力,培養(yǎng)良好團隊精神,通過學(xué)生向食堂師傅討教烹飪技巧,促使我們具備大學(xué)生健康向上,團結(jié)奮進的精神面貌!
5月22日
萃苑食堂二樓
1.所有參賽組于萃苑食堂二樓集中,與各自師傅見面
2. 參賽組與各自師傅根據(jù)各組情況商量參賽菜品
3. 由食堂師傅先對做菜基本要求及相應(yīng)烹飪理論進行講解并現(xiàn)場演練
4. 學(xué)生實地操作演練
5. 師傅根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)提出意見及改進建議
6. 活動全程由媒體記者跟蹤報道
烹飪技能大賽方案篇八
各位領(lǐng)導(dǎo)、老師:
大家下午好!首先為本次參加技能大賽的老師和同學(xué)們表示衷心的祝賀,大家都不負校領(lǐng)導(dǎo)的厚望在本次技能大賽中取得了優(yōu)異的成績,下面我將參加這次技能大賽的備戰(zhàn)過程和體會與在座各位領(lǐng)導(dǎo)、老師共同分享。
今年的技能大賽從備戰(zhàn)到比賽,時間比較緊迫,但學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,在百忙之中多次親臨訓(xùn)練現(xiàn)場指導(dǎo)工作,共同商議集訓(xùn)計劃,點拔訓(xùn)練方法,解決訓(xùn)練中所遇到的困難,組織召開了賽前動員會,為參賽選手們樹立信心、鼓勁加油。
為了在短時間內(nèi)完成訓(xùn)練任務(wù),提高訓(xùn)練水平,我和郭文奇老師根據(jù)比賽項目的方案和規(guī)則,分階段制定行之有效的訓(xùn)練計劃,從備料,下料,打磨,焊接幾個訓(xùn)練項目中開展層層選拔挑選出優(yōu)秀的學(xué)生,利用課余和周末時間進行強化訓(xùn)練,同時,對每個比賽項目的完成情況及問題,進行總結(jié)分析,動態(tài)修訂訓(xùn)練計劃,保證參賽老師和學(xué)生完全掌握比賽所需要的項目。實現(xiàn)技能大賽成績的突破,為學(xué)校爭得榮譽。
在訓(xùn)練期間蘇奮云,楊書琪表現(xiàn)尤為突出,不怕苦不怕累,對所學(xué)技術(shù)逐漸融入了自己的體會,在比賽中勇敢的突破自我,得到了評委老師的一致好評也為學(xué)校爭得了榮譽。但在這次比賽中也存在一些不足之處,焊接技術(shù)必須是理論和實踐相結(jié)合的,但我們在訓(xùn)練中對理論的研究不足,師生在理論比賽中都有失誤,在今后的教學(xué)中我會加強理論教學(xué),讓學(xué)生能在理論的正確引導(dǎo)下內(nèi)化技術(shù)的訓(xùn)練,其次是參賽師生在平時訓(xùn)練中已經(jīng)掌握了相關(guān)的技能,但是在速度上尚有不足,我相信熟能生巧熟也能提高速度,技能訓(xùn)練也不是一朝一夕就能熟練地,要有持之以恒的精神,優(yōu)化訓(xùn)練方法,多向其他學(xué)校學(xué)習(xí)先進的方法,進一步提高自己的技能水平。
最后再次感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和其他各部門的大力支持,希望更多的老師和同學(xué)都能參與到這樣的比賽中,為學(xué)校爭得榮譽。
xx。
2016.4.11。
烹飪技能大賽方案篇九
熬制菜式的香味創(chuàng)意,展示教師的別樣風(fēng)采。
二、舉辦本次活動的背景與目的本次活動是在響應(yīng)對教師素質(zhì)拓展的要求,全面貫徹教育方針,豐富老師們的業(yè)余文化生活,提高教師們的審美觀,培養(yǎng)教師們的創(chuàng)造力。同時,為了豐富廣大教師的課余文化活動,提高教師的生活樂趣,培養(yǎng)教師的創(chuàng)新精神和動手能力,展示新一代教師風(fēng)采。
三、本次活動的工作安排。
1.前期宣傳。
在教師例會上宣讀活動方案,讓全體校師了解到我們的活動,從而最大范圍地吸引教師們的注意力、調(diào)動其積極性,從而獲得最廣泛的支持。
2.工作安排。
(一)報名階段。
1.報名方式:以年級片為單位,由年級自行制定規(guī)則選拔選手,人數(shù)不限。
2.參賽對象:工會會員。
3.報名要求:
1、主廚、助手人數(shù)不限。
2、喜愛烹飪,且有一定的烹飪經(jīng)驗。每個年級做一桌菜(6菜1湯),要有創(chuàng)新,有特色。
(二)比賽階段。
1.比賽時間:2011年12月31日下午3:00。
2.比賽場地:籃球場。
3.器材設(shè)備:學(xué)校統(tǒng)一負責(zé)廚具、碗盤、勺筷、調(diào)味盒、調(diào)味品、油盅、菜盤等;選手自帶參賽菜肴的原材料。
4.比賽賽制:比賽采用評分制,由評委負責(zé)打分(評委由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和工會委員共10人組成)。
5.比賽程序:
(1)開幕式及領(lǐng)導(dǎo)講話。
(2)正式比賽。
(3)評比作品,宣布結(jié)果。
(4)領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)。
6.注意事項:
(1)各參賽單位在12月31日下午3:00開始烹飪,下午4:00前做好三道推薦菜(第一道菜的主材料為皖魚、第二道菜的主材料為雞、第三道菜的主材料自選),下午5:00前做好全部菜并擺好,每桌菜要有主題介紹。
(2)“湯”類可以是湯、羹、糖水。
(3)各參賽單位的推薦菜每做好一道可以先上一道,用以評委進行評分,全部菜做好、擺好造型后評委再評一個總評分。打分時每道推薦菜滿分為10分,總評分為20分,合計滿分50分。
7.賽場紀律:
(1)參賽選手衛(wèi)生著裝。
(2)遵守賽場秩序,聽從評委及工作人員安排。
(3)非參賽選手及無關(guān)閑雜人員嚴禁進入比賽現(xiàn)場。
(4)注意安全。
8.比賽規(guī)則:
(1)參賽選手作品由自選菜肴組成,原材料由選手自備。(6菜1湯)。
(2)比賽中以年級作為單位,每組設(shè)主廚、助手不限。由評委負責(zé)打分。
(三)頒獎階段。
1.結(jié)果展示:根據(jù)評委評分,匯總由高至低排列并公布結(jié)果。獎項評比:
1.一等獎:1名。
2.二等獎:2名。
3.三等獎:3名。
五.經(jīng)費預(yù)算及附件。
本次活動學(xué)校將核撥每個年級300元的經(jīng)費作采購烹飪原材料使用。
xxx小學(xué)工會。
二o一一年十二月。
烹飪技能大賽方案篇十
賽
活
動
方
案
皮山縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
2014年4月16日。
一、活動主題:“崗位練兵,技術(shù)比武”系列活動之烹飪大賽。
二、活動背景:
春暖花開,萬物復(fù)蘇,正是養(yǎng)生健脾之季。為慶?!拔逡弧眹H勞動節(jié),充分展示新時期勞動模范和工人階級的精神面貌和風(fēng)采,不斷增強工會組織的凝聚力、號召力、影響力,引導(dǎo)全縣各族職工進一步圍繞中心、服務(wù)大局,在皮山經(jīng)濟發(fā)展和社會長治久安中更好的發(fā)揮作用,在縣總工會的組織下,由我校承辦的“崗位練兵,技術(shù)比武”系列活動之烹飪大賽,為大家提供一個鍛煉和自我展示的平臺。通過廚藝比拼,讓來自不同單位的職工在此平臺相互交流學(xué)習(xí),最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。
四、活動時間:2014年4月16日下午。
五、主辦單位:皮山縣總工會。
六、策劃承辦單位:皮山縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
七、工作小組成員及職責(zé):
組長:買買提江〃艾合買提校長。
阿迪力〃阿布都艾尼校長。
布瓦加爾〃吾斯曼工會主席。
成員:阿布力米提江麥麥提艾則孜滕金鳳買買提江職責(zé):
1、人員報名處理,參賽人員抽簽,投票;
2、食堂場地,比賽用具的聯(lián)系及籌備;
3、橫幅制作,獎品的準備工作;
4、比賽現(xiàn)場布置;
5、現(xiàn)場攝影及后勤服務(wù)。
八、活動內(nèi)容:
此次烹飪比賽項目包括涼菜,熱菜、面點。參賽人員可根據(jù)自身擅長,在大前提下自由發(fā)揮,展現(xiàn)自己菜品和面點的特色。
九、評分標準:
本次大賽作品滿分10分,評分按以下標準:
1、其中色、香、味、形占60分;
2、參賽作品介紹5分;
3、參賽人員的表現(xiàn)5分;
4、刀工技術(shù)10分;
5、材料準備過程20分。
十、注意事項:
各單位參賽人員務(wù)必保護和小心使用賽事中提供的一切餐具,不得損壞物品,或?qū)⒈荣愑镁邘щx賽場。
十一:獎項設(shè)置:
一等獎1名。
二等獎2名。
三等獎3名。
鼓勵獎若干。
烹飪技能大賽方案篇十一
上周我校參加了2015年濟源中等職業(yè)教育技能大賽中餐烹飪類的比賽,通過本屆大賽的舉辦,進一步促進了職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)水平的不斷提高,推進了“理論與實踐、教學(xué)與管理、學(xué)習(xí)與工作、技能與素質(zhì)、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)”相結(jié)合的一體化教學(xué)改革,加快了雙師型隊伍建設(shè),營造校園育人文化。
一、備賽中存在的問題。
1、準備時間短:具體訓(xùn)練時間不到一周,學(xué)生基本功不夠扎實。
2、實習(xí)設(shè)施不到位:油煙排不出去,菜墩不平整。
3.教師的水平成為提高技能成績的瓶頸,雖然教師都很努力,但離參加省賽獲一等獎還有差距。
二、下一步工作思路。
1、提前挑好學(xué)生,利用平時時間開始訓(xùn)練。
2、增強師資力量,培養(yǎng)與引進“雙師型”教師,加強實訓(xùn)指導(dǎo)教師的教研活動,是中職學(xué)校質(zhì)量強校必要條件。因此,必須加強對實習(xí)指導(dǎo)教師的培訓(xùn),積極為實踐教學(xué)的學(xué)習(xí)和研究搭建平臺。
3、指導(dǎo)教師在訓(xùn)練方法上下功夫,不斷優(yōu)化訓(xùn)練方法,探索出一套行之有效的訓(xùn)練方法,在“巧”字上突破,做到事半功倍。
三、對組織技能大賽相關(guān)工作的意見、建議。
1、希望以后能多組織一些兄弟學(xué)校之間的交流學(xué)習(xí)。
2、比賽前應(yīng)充分做好準備,各種問題都應(yīng)想在前面,應(yīng)考慮周全,細致一點。
通過舉辦的技能大賽,進一步激發(fā)了學(xué)生專業(yè)技能學(xué)習(xí)的興趣,提高了學(xué)生綜合素質(zhì),以賽促學(xué),以賽促教,以賽促改,營造學(xué)生學(xué)技能、比能力的良好氛圍,從而全面提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和技能水平,培養(yǎng)合格的技能型人才。通過本次大賽,我們認識到了自身存在的不足,接下來我們將會更加努力,克服存在的問題,以更飽滿的精神面貌迎接新的挑戰(zhàn)!
烹飪技能大賽方案篇十二
一、核心訴求:展現(xiàn)名廚精湛廚藝/傳承新派滿漢全席美食/弘揚烹飪事業(yè)/打造頂尖廚師團隊/打造全國名廚。名師權(quán)威交流平臺/成為世界高端廚師行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)者/提升技術(shù)資格證書/(注:勞動局頒發(fā))。
二、賽事名稱:
首屆《中華新派滿漢全席走向民間》桃園杯烹飪大賽。
三、美食媒體:(略)。
四、合作媒體:(略)。
五、時間地點、人數(shù)。
報名時間:
活動時間:
地點:(桃園賓館)。
參賽人數(shù):200人,報滿為止、不再添加。
參展商:100家、報完為止不再增加,
觀摩人數(shù):1000人。
六、活動宗旨:
傳承、發(fā)展、務(wù)實、創(chuàng)新、提升、
七、活動宣傳語:
弘揚中華飲食文化。
傳承千年美食精髓。
八、活動亮點:
九、評委專家:(略)。
十、特邀嘉賓:(略)。
十一、擬邀人員:
擅長制作自己地方特色的菜品。
擅長烹飪自己獨門秘制的菜品。
十二、獎項設(shè)置:
(1)大賽現(xiàn)場評出:冠軍一名。
獎品:金像獎,獎杯一個、金牌一塊、勞動局烹飪協(xié)會榮譽證書一本、金匾一塊。
(2)大賽現(xiàn)場評出:亞軍兩名。
獎品:水晶獎,獎杯一個、金牌一塊、勞動局烹飪協(xié)會證書一本、金匾一塊。
(3)其它獎項:
特金獎,獎杯一個、廚神獎牌一個、勞動局烹飪協(xié)會證書一本、
金獎、水晶獎杯一個、獎牌一塊、金匾一塊、勞動局烹飪協(xié)會證書一本。
銀廚獎,金盤子一個、獎牌一塊、金匾一塊、勞動局烹飪協(xié)會證書一本。
十三、報名福利:每位360元(食宿費:餐費:28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿費240元)。
280元,微信轉(zhuǎn)賬確定報名費用。
組委會提供:官方服裝一套、廚神金牌一塊、勞動局烹飪協(xié)會證書一本、
名菜名店申報(申報費用600元)贈送金匾一塊、榮譽證書一本、
特色小吃申報。
酒店特色菜推介。
五星餐飲名店評比。
所有參加比賽的大師都可以通過考試免費提升一級技術(shù)資格,
十四、申報獎項:
名廚申報獎項如下、榮譽的象征:
《中國魯菜博士特金獎》。
《亞太廚皇金像獎》。
《工匠精神魯菜金獎》。
費用600元,包括服裝一套,國際藍帶金牌一塊、金匾一塊、食神獎杯一個,勛章一枚、
侯勝才大師親筆簽名《滿漢全席榮譽證書》一本。
十五、招商參與:
十六、活動效益:
a、政治效益:本次首屆中華新派滿漢全席烹飪大賽的舉辦,是順應(yīng)國家弘揚中華傳統(tǒng)文化,尤其是博大精深的美食文化的盛舉,能夠更好地傳承國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),提升舉辦城市的。影響力,增加知名度,匯聚整個餐飲美食圈的精英匯聚一堂在德州平原,本身就可以為平原打造一張美食之鄉(xiāng)的名片,通過舉辦這場活動無疑可以促進餐飲圈子的團結(jié),增加民族團結(jié),增進民族交流,也有助于向海內(nèi)外同胞展示我們的形象,政治意義不言而喻。
b、經(jīng)濟效益:通過本次活動的拉動,可以進一步擴大城市影響力的同時,打造一批知名特色的酒店,推出名牌菜品,塑造良好的餐飲形象,對于當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)是一個很好的刺激與帶動,可以借此機會進行城市形象宣導(dǎo),廣泛進行招商引資,通過活動的舉辦拉動就業(yè),拓展餐飲圈的運營渠道,在獲得廣告費、招商費的同時塑造一大批知名品牌。
c、文化效益:舉辦這場活動可以讓中華傳統(tǒng)美食文化得以更好地傳承,讓更多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)通過這次活動能夠被人們所熟知,讓一些精湛的傳統(tǒng)廚藝廚技得意傳承和保留,并通過平臺得以傳播,將名牌菜品進行文化包裝,體現(xiàn)深層次的文化底蘊,同時也可以借活動舉辦之契機,作為餐飲文化的一次高規(guī)格的培訓(xùn)、演練,提升從業(yè)人員的素養(yǎng)與眼界。
十七、承辦單位(略)。
大賽總指揮:
大賽總執(zhí)行:
二十、報名熱線。
烹飪技能大賽方案篇十三
1.競賽項目:普通鉗工。
2.要求:本次比賽根據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校普通鉗工教學(xué)指導(dǎo)方案,緊密聯(lián)系實際,并參照相關(guān)專業(yè)職業(yè)技能鑒定標準中關(guān)于高級工的要求,體現(xiàn)現(xiàn)在鉗工知識在模具及機修工中的新知識、新材料、新技術(shù)、新設(shè)備,組織相關(guān)專家命題。
1.競賽名稱:第六屆十堰市中等職業(yè)學(xué)校普通鉗工技能大賽。
2.競賽目的:進一步深化職業(yè)教育教學(xué)改革,積極推進校企合作、工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型人才,展示我市中職學(xué)校技能主體教學(xué)水平,激勵中職學(xué)校師生愛崗敬業(yè)、自強不息,營造尊重技能人才的社會環(huán)境和輿論氛圍,為專業(yè)教師提供新知識、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備在模具鉗工中的運用交流平臺。
3.競賽內(nèi)容和方式。
競賽內(nèi)容:按照本工種高級工的相關(guān)技能標準要求執(zhí)行。競賽形式:采用實操競賽形式。
命題要求:競賽試題由組委會組織相關(guān)專家封閉式命題,試題難度參照本工種的高級工職業(yè)技能鑒定標準。
競賽時限:6小時。
1.裁判組在賽前30分鐘,對參賽選手的證件進行檢查及進行大賽相關(guān)事項教育。
2.參賽選手按照大賽組委會規(guī)定時間到達指定地點,憑參賽證、學(xué)生證或教師證、身份證(三證必須齊全)進入賽場,并隨機抽取工位號。選手遲到15分鐘取消競賽資格。
3.參賽選手必須按照設(shè)備管理規(guī)程進行操作。參賽選手不得攜帶通訊工具和其它未經(jīng)允許的資料、物品進入比賽場地,不得中途退場。如出現(xiàn)較嚴重的違規(guī)、違紀、舞弊等現(xiàn)象,經(jīng)裁判組裁定取消比賽成績。
4.各隊領(lǐng)隊、指導(dǎo)教師和其他非工作人員不得進入賽場。
5.新聞媒體等進入賽場需經(jīng)大賽執(zhí)委會同意,由專人陪同并且聽從現(xiàn)場工作人員的安排和管理,不得影響比賽。
6.比賽過程中出現(xiàn)設(shè)備故障等問題,應(yīng)提請裁判確認原因。如影響比賽進程,裁判請示裁判長裁定后,可將該選手比賽時間酌情后延。
7.比賽過程中,選手若需休息、飲水或去洗手間,一律計算在比賽時間內(nèi),食品和飲用水由賽場統(tǒng)一提供。
8.比賽過程中,選手因工藝制定不當(dāng)或違規(guī)操作,造成設(shè)備損壞者,經(jīng)裁判員裁定,視情節(jié)輕重,做扣分至終止比賽的處理。
9.比賽結(jié)束后,參賽選手提請裁判到比賽工位檢查確認并登記相關(guān)內(nèi)容,選手簽字確認后聽從裁判指令離開賽場。裁判填寫現(xiàn)場登記表。
10.如果選手提前結(jié)束比賽,應(yīng)報裁判批準。比賽終止時間由裁判記錄在案,批準并通知提前結(jié)束比賽后,選手不得再進行任何加工。
11.當(dāng)聽到比賽結(jié)束指令時,參賽選手應(yīng)立即停止操作,不得以任何理由拖延比賽時間。離開比賽場地時,不得將草稿紙等與比賽有關(guān)的物品帶離比賽現(xiàn)場。
12.選手提交的試件應(yīng)經(jīng)過清理,提交后工作人員在零件的指定位置做好標記,以便檢驗和評分。
1.競賽場地:十堰職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代技術(shù)實訓(xùn)基地(機械加工實訓(xùn)中心)。
2.競賽使用設(shè)備:150等型號臺鉗,z4012臺鉆。
3.競賽用工具、量具、輔料:選手根據(jù)清單自備(見工量具清單)。
1.大賽設(shè)置一等獎、二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎。一、二、三等獎獲獎選手數(shù)量分別為選手總數(shù)的10%、20%、30%大賽專家裁判組及相關(guān)檢測人員根據(jù)比賽試件評分細則進行成績評定。
2.大賽設(shè)指導(dǎo)教師獎若干名。
1.參賽選手對不符合競賽規(guī)定的設(shè)備、夾具和輔料,有失公正的檢測、評判、獎勵以及對工作人員的違規(guī)行為等,均可提出申訴。
2.選手申訴均須通過代表隊領(lǐng)隊,按照規(guī)定時限用書面形式向仲裁組提出申訴,仲裁組受理選手申訴,并將處理意見盡快通知領(lǐng)隊。
3.仲裁組的裁決為最終裁決,參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖姴环V贡荣?,否則視為棄權(quán)。
1.試件封箱、重新編號由裁判組指定專人負責(zé);
2.技能評分表在評分負責(zé)人的.主持下當(dāng)場啟封。
選手在賽前到達現(xiàn)場抽簽確定工位。
1.試件檢測在總裁判長領(lǐng)導(dǎo)下,由檢測組負責(zé)檢測并記錄檢測結(jié)果。
2.試件評分依據(jù)檢測結(jié)果和試題的評分標準進行評分。
1.參賽選手的成績評定由大賽執(zhí)委會和總裁判長負責(zé)。
2.比賽成績由《選手現(xiàn)場記錄表》和《試件檢測評分表》所評定的成績組成。評判結(jié)果采取評分標準用量化的方法給定。
1.名次的排序按照成績評定結(jié)果,從高到低依次排定。
2.個人成績相同者,按照試件交付試件早的為先。
3.個人成績相同者,交付試件時間也相同者,取并列名次。
烹飪技能大賽方案篇十四
為貫徹xx縣教育局教育教學(xué)精神,抓住全縣教師開展教學(xué)技能大賽的契機,進一步提高教師隊伍整體素質(zhì),促進全鎮(zhèn)教師專業(yè)成長,現(xiàn)制定xx鎮(zhèn)第二小學(xué)教師教學(xué)技能大賽實施方案如下:
為了加強對本次活動的組織領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校成立中小學(xué)教師教學(xué)技能大賽領(lǐng)導(dǎo)小組。
領(lǐng)導(dǎo)小組組長:
成員:
評委小組組長:
成員:
凡年滿52周歲以下(含52周歲)的女教師、年滿57周歲以下(含57周歲)的男教師均要參加比賽,超過以上年齡的教師自愿參加。
每個學(xué)段分三個組別。
1、a組:年齡在35周歲以下(含35)的教師;
2、b組:年齡在36周歲—45周歲以下(含45)的教師。
3、c組:年齡在46周歲以上的教師。
語文、數(shù)學(xué)、英語、品生/品社、科學(xué)、音樂、體育、美術(shù)、信息技術(shù)、勞動(通用)技術(shù)。
比賽的內(nèi)容包括課堂教學(xué)、基本技能等,并分別按80%、20%計分。
1、課堂教學(xué):授課教師獨立進行教學(xué)設(shè)計,實施完整的課堂教學(xué)。教態(tài)自然端莊,語言準確規(guī)范,富于啟發(fā)性和感染力;教學(xué)過程充分體現(xiàn)新理念,發(fā)揮學(xué)生的主體作用;教學(xué)目標明確,重點突出,教法靈活,手段先進,體現(xiàn)扎實的教學(xué)基本功;注重學(xué)生的合作意識、創(chuàng)新精神、實踐能力的培養(yǎng),教學(xué)效果明顯。
2、基本技能:考核四方面內(nèi)容。
(1)鋼筆字:規(guī)定時間(20分鐘)內(nèi),在一頁大田字格紙上完成指定的文字。要求使用楷書或行書,書寫工整、流暢、美觀、大方、符合硬筆書法規(guī)律。
(2)粉筆字:規(guī)定時間(15分鐘)內(nèi),在自備的小黑板(80×60厘米)上完成指定文字,要求使用楷書,書寫工整、流暢、美觀、大方、符合硬筆書法規(guī)律。
(3)說課(案例分析):規(guī)定時間(10分鐘)內(nèi),要求思路清晰,語言簡潔流暢,目的明確,觀點鮮明,無理論、觀念和概念上的錯誤。
(4)計算機應(yīng)用能力:在規(guī)定時間內(nèi)完成指定的操作和任務(wù)。
學(xué)校初賽按學(xué)科進行,推薦30%人選按年齡和學(xué)科均衡推選。時間安排為:
1、課堂教學(xué):11月3日至11月10日。
2、基本功比賽:11月20日至12月20日。
學(xué)校根據(jù)競賽內(nèi)容和《通知》要求進行初賽,要求在廣泛發(fā)動、人人參與、認真組織評委評選的基礎(chǔ)上,推薦出參加復(fù)賽的教師。語文、數(shù)學(xué)、英語學(xué)科推薦名額按每學(xué)科人數(shù)的30%推薦,其他學(xué)科推薦名額按學(xué)科總?cè)藬?shù)的30%參加鎮(zhèn)級復(fù)賽。一線教師人數(shù)以20xx年10月份上報教研室的數(shù)據(jù)為準。
賽前選手抽簽決定出場順序。將分學(xué)段、分學(xué)科在指定的地點,按競賽程序在規(guī)定的時間內(nèi)完成競賽。
1、獎項設(shè)置。教師教學(xué)技能大賽將與課堂教學(xué)等級達標相結(jié)合,進入復(fù)賽的教師將被認定為優(yōu)秀課教師。
2、將參加教學(xué)技能大賽教師的成績納入繼續(xù)教育。參加初賽的教師校本研修計5學(xué)分,優(yōu)秀課教師計8學(xué)分,參加決賽的教師獲得一等獎計20學(xué)分、獲得二等獎計16學(xué)分、獲得三等獎計12學(xué)分。
3、教師的競賽成績將做為評優(yōu)、績效考核、業(yè)務(wù)考核、職稱評定、崗位設(shè)置、參加縣級以上教學(xué)競賽人選推薦的重要依據(jù)。
1.加強對比賽活動的領(lǐng)導(dǎo),創(chuàng)新工作思路,科學(xué)制訂方案,精心組織,認真落實,使比賽公平公正、更具吸引力,最大限度地激發(fā)教師的`參與熱情,為活動扎實開展提供組織保障。
2.以提高教師的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)為目的,注重競賽活動的群眾性和參與性,要求符合參賽條件的教師必須人人參賽,通過競賽活動幫助廣大教師樹立良好的師德風(fēng)范,增強創(chuàng)新能力,提高教書育人本領(lǐng),努力做好本職工作。對于無故不參加競賽的教師,將取消其當(dāng)年的評優(yōu)、晉升職稱資格,績效考核不能被評為優(yōu)秀等級。
3.按照活動安排,認真、及時完成布置的各項內(nèi)容,保留每項活動的材料,并按要求及時上交。
烹飪技能大賽方案篇十五
一方面為了響應(yīng)主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求,另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,擴大《我的大學(xué)》校園記者站的影響,讓更多的同學(xué)了解我們,支持我們,并加入我們,在齊心協(xié)力壯大我們社團隊伍的同時,讓自己的能力得到鍛煉。
為了鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活,改善餐廳的伙食質(zhì)量,加強各個餐廳間的交流學(xué)習(xí)。
為了讓學(xué)生體驗生活,認識生活,從而讓學(xué)生意識到食堂師傅們的辛苦,加強對學(xué)生的思想教育。
讓學(xué)生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,對食堂師傅們的辛勞表示感謝,緩解下學(xué)生與餐廳之間的矛盾。
20xx年4月23日下午兩點。
一餐和二餐之間。
全院同學(xué)。
資源需要:
七個餐廳各自備好土豆,青椒,蓮藕,蔥、姜和蒜,瘦肉,水果,等。
(—)活動準備階段。
宣策部負責(zé)海報的繪制和張貼,繪制報名表,評委名單,禮儀小姐報名表,評委評分標準表(責(zé)任人---部長)。
外聯(lián)部負責(zé)拉贊助(責(zé)任人----部長)。
組織部負責(zé)組織前期報名(責(zé)任人----部長)。
攝影部負責(zé)全程跟蹤拍照(責(zé)任人---部長)。
(二)活動舉辦階段。
初賽:
1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果,做完可向同學(xué)拍賣,拍賣所得歸各餐廳所有)。
2、測試問題見附件1。
決賽:(參賽人數(shù)為7名廚師長,21名參賽選手,14名監(jiān)督員,每場共計42人)。
形式:以系為單位,一個系對應(yīng)一個餐廳,組成七個小隊。每隊由一名廚師長,同一個系的3名參賽選手,和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負責(zé)指揮,操作全有選手自行完成。
1、活動開始前,廚師長可與各自的組員們自行交流,加強配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜,一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)。
2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
4、每組選出一組代表做講解員,主要負責(zé)介紹本組菜的特色,向評為拉票,然后評委再給出評分。
互動環(huán)節(jié):
1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程,并可向各餐廳廚師長提問,就各餐廳的實際情況提出建設(shè)性意見,以期互利互惠。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
3、活動結(jié)束后,每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴,所獲金額歸本隊成員所共有。
(三)活動后續(xù)階段。
公示比賽結(jié)果,頒發(fā)獎品。
活動經(jīng)費預(yù)算:
注意事項:
1、宣傳要進班,提倡到班宣傳。
2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié),視報名人數(shù)而定。
3、準備好六個表:選手參賽報名表,學(xué)生監(jiān)督表,禮儀小姐報名表,評分標準表,大賽評委名單和做菜知識問答表。
4、維持好秩序。
策劃主辦單位:《我的大學(xué)校園記者站》。
協(xié)辦單位:院社聯(lián)。
贊助單位:
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