報告是一種用于向上級或相關(guān)人員匯報工作、狀況或研究結(jié)果的一種書面形式。寫報告時要注意語法和拼寫的準(zhǔn)確性,避免出現(xiàn)錯誤和歧義,以保證報告的質(zhì)量和可讀性。以下是小編為大家搜集的一些報告范文,希望對大家有所幫助。這些范文涵蓋了不同領(lǐng)域的報告,包括工作報告、學(xué)術(shù)報告、市場調(diào)研報告等,在內(nèi)容和形式上都有一定的參考價值。大家可以借鑒其中的寫作技巧和表達(dá)方式,提高自己的報告寫作水平。祝大家在撰寫報告時取得好的成果!
烹飪個人總結(jié)報告篇一
實(shí)習(xí)是每個大學(xué)生的一個過渡過程,經(jīng)過這次的實(shí)習(xí),就離以后踏入社會工作不遠(yuǎn)了。我是一名烹飪專業(yè)的學(xué)生,在學(xué)校的安排下,我到一家酒店進(jìn)行工作實(shí)踐,在工作實(shí)踐的過程中,讓我學(xué)到了很多的東西,接下來我就給我這段時間的實(shí)習(xí)做個小結(jié)。
廚師專業(yè)是一項技術(shù)活,菜做得好工資拿得就高,待遇才好,菜做得不好隨時都有下崗的可能,所以技術(shù)活說簡單點(diǎn)就是靠手藝吃飯。以前都是拜師學(xué)藝,那樣認(rèn)識的人就廣,工作比較好找,而從烹飪學(xué)校出來的學(xué)生,他們的工作一般都是學(xué)校安排,那樣工資就不怎么高,而且自己不再外面工作個兩年認(rèn)識一些人,那么工作也不好找。
剛來到酒店報到,廚師長就想看看我的手藝,還有看我會些什么菜,然后可行就可以上到菜單上了。在大酒店工作,每個師傅的工作分的相當(dāng)明確,每個人都有上十個菜,這些都是老大分配給你的,以后就專門做這些菜,除非你旁邊師傅休息,你才能動手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長和大堂經(jīng)理品嘗,然后選了幾道菜,我就過關(guān)了,選好爐子,這就是我這段時間實(shí)踐工作的地方了。大酒店里的規(guī)章制度很嚴(yán)格,要按時上下班,爐子師傅要保證菜的品質(zhì)和上菜的速度,配菜的師傅要保證冰箱菜品的質(zhì)量,而學(xué)徒的師傅就要保證佐料加齊,各種盤子都有。第一天實(shí)習(xí)我就炒了幾個家常菜,因為我的菜還沒有上菜譜,還有家里的原材料沒有備齊,第二天上班,我就開始加工我自己的菜,有些東西要加工成半成品,這樣就不會影響上菜的速度,不然臨時加工很麻煩,生意好的話還忙不過來。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后,就和那些師傅聊聊天,有什么不懂的也就向他們請教一下,到了11點(diǎn)就有人來吃飯了,有我的菜就做,沒有就看旁邊師傅做菜,在一旁學(xué)習(xí)一下,晚上就是5點(diǎn)開始,8點(diǎn)就結(jié)束了,我們就開始做衛(wèi)生,8點(diǎn)半就下班了,值班的要留下來值班,直到所有客人都確定不加菜了就可以下班了。
經(jīng)過幾天的工作實(shí)習(xí),我對廚師專業(yè)有了更深層次的了解。對一名廚師的日常工作也有了足夠的了解,對自己的技術(shù)和人員關(guān)系還有一些不足,這些在以后的實(shí)習(xí)工作中我會努力彌補(bǔ),盡量做到。在實(shí)習(xí)的幾天時間里,我也知道了團(tuán)結(jié)工作的重要性,在工作上我們是一個團(tuán)體,只有互相幫助,一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關(guān)系,就什么事叫那些大師傅、小師傅幫忙,別人也會樂意幫忙。
烹飪個人總結(jié)報告篇二
來到新東方快半年了,廚師行業(yè)真的是博大精深,包含有中方西餐、中西方面點(diǎn)、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面,目前我接觸的還很少,但是我會努力去掌握各項技術(shù)的。
我們的美麗校園到校后首先進(jìn)行了一個月的基本功練習(xí),然后開始實(shí)習(xí)做菜,目前為止我學(xué)習(xí)了簡單的中餐熱菜及冷菜的制作,中式餐飲注重對火候的'掌控,火候中油溫的掌控非常重要,不同種類的菜肴使用的油溫也是不同的,比如三四成油溫的滑炒菜,四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等,油溫的掌控非常重要,不能高出,也不能偏低,完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時候,脆皮糊調(diào)好后炸的過程中若油溫偏低,就會導(dǎo)致其吸油,使菜變得油膩,沒法食用,而油溫過高,又會影響它的顏色,只有控制好油溫,才能做出色澤金黃,味道也好的脆皮鮮奶。
烹飪個人總結(jié)報告篇三
《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》課題組個人總結(jié)01今年我校承擔(dān)了市級《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》這一課題。作為課題組的成員,感覺既充實(shí)又有收獲。我們?nèi)〉昧穗A段性的成果,在一定程度上使學(xué)生掌握了較理想的學(xué)習(xí)方式,促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。
為了使我們的課題在下階段的研究中更有成效,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),更新教育觀念。
本學(xué)期除了常規(guī)的課題教研活動學(xué)習(xí)外,,我還勤于讀報刊雜志,閱讀有關(guān)這一課題方面的優(yōu)秀文章,如《江蘇教育》《小學(xué)數(shù)學(xué)教師》等,認(rèn)真體會其中的奧秘,并做好筆記,以充實(shí)和提高自己的理論水平。并把學(xué)習(xí)到的理論用于日常的教學(xué)活動中,使自己的教學(xué)實(shí)踐不斷提高、完善。
二、堅持參加教研活動。
課題組期初制定的每周二下午放學(xué)后作為課題組活動學(xué)習(xí)時間。在每次教研活動中,我都認(rèn)真的做好記錄,參與研討。
三、常規(guī)教學(xué)研討也緊緊圍繞課題。
本學(xué)期我校開展了多次的教學(xué)常規(guī)觀摩課,聽課前每個老師都要先熟悉教材,了解教材。在聽課、觀摩時思考:這節(jié)課用了哪些活動形式?達(dá)到了什么活動效益?觀摩了這節(jié)課我們有哪些啟發(fā)。在課后研討交流時,課題組的老師也緊緊圍繞這些內(nèi)容進(jìn)行交流,教師間通過不斷的反思,交流、探討,再反思,從而提高自身的專業(yè)水平。
四、對培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力的探索。
我在教學(xué)中是從以下幾個方面對學(xué)生的自主探究能力進(jìn)行培養(yǎng)的。
1、建立新型的師生關(guān)系,營造自主探究的學(xué)習(xí)氛圍。
教師作為課堂教學(xué)活動的設(shè)計者、組織者、指導(dǎo)者和合作者,應(yīng)當(dāng)充分地認(rèn)識到自已的教育對象是具有主觀能動性的,是有感情、需要被人尊重和激勵的個體,因此,在課堂教學(xué)中,我們首先應(yīng)建立一種新型、平等、民主、和諧的師生關(guān)系,這種關(guān)系是師生間心靈的相互溝通和理解。其次學(xué)生的認(rèn)知活動常受情感、態(tài)度等因素影響,新型的師生關(guān)系是學(xué)生自主學(xué)習(xí)、大膽探索、勇于創(chuàng)新的催化劑。學(xué)生有了這樣的安全感、自由感,才能真正進(jìn)行自主探究的學(xué)習(xí),達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。
2、創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境,激發(fā)自主探究的興趣和動機(jī)。
我們在教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的問題意識,學(xué)生有了問題才會對其作出猜想,才會進(jìn)行科學(xué)探索。另外還要從學(xué)生的實(shí)際生活知識出發(fā),創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境,來吸引學(xué)生的注意,引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,使學(xué)生在課堂上有一種躍躍欲試,產(chǎn)生獲取知識的欲望,這樣才能誘發(fā)出學(xué)生自主探究的思維活動,產(chǎn)生一種積極發(fā)現(xiàn)問題,積極探究問題的心理取向,從而誘發(fā)探究的`意識,進(jìn)一步激發(fā)他們勇于探索、大膽創(chuàng)新的興趣和動機(jī)。
3、給學(xué)生充分的思維空間,讓學(xué)生在自主探究中獲取知識。
建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)觀認(rèn)為,學(xué)習(xí)不是教師把知識簡單地傳遞給學(xué)生,而是學(xué)生自己建構(gòu)知識的過程。弘揚(yáng)人的主體性的是現(xiàn)代教育最重要的特征,教師的“教”是為了“不教”,是為了學(xué)生的“學(xué)”,學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人,因此,在教學(xué)中必須給學(xué)生充分的思維空間,最大限度地發(fā)揮他們學(xué)習(xí)的主動性與積極性,讓學(xué)生的潛能迸發(fā)出來,讓學(xué)生在主動探究中獲取知識,使他們真正成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”和“創(chuàng)造者”
課題開展以來,我覺得自已在不斷地成長、進(jìn)步著。但也還有許多不足的地方,還要繼續(xù)努力改進(jìn)。教育工作,是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展,時代在前進(jìn),學(xué)生的特點(diǎn)和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為課題組成員,必須以高度的敏感性和自覺性,及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決學(xué)生教育和管理工作中的新情況、新問題,掌握其特點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律,盡職盡責(zé)地做好工作,以完成我們肩負(fù)的神圣歷史使命,努力提高課堂教學(xué)的有效性,讓我們的學(xué)生樂學(xué)、好學(xué)、愛學(xué)。
烹飪個人總結(jié)報告篇四
我是10級烹飪專業(yè)(1)班學(xué)生,在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后,于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長達(dá)8個月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至,寫此實(shí)習(xí)報告,來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日,我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),后由于種種原因,僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時,個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作,很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來,于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后,向我拋出了橄欖枝,表示歡迎我回到東方工作。于是,我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前,廚師長說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?;貋砗?,廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個天堂吧。但是,我時刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個全新的陌生環(huán)境下,我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的,這也的確如此。比如說,這個菜該用什么盤子裝,這個要怎么點(diǎn)綴,我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢,他其實(shí)再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí),把每一步的要領(lǐng)都記在心里,一些調(diào)料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快,一個月的.時間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長的接班人。
有一次,餐飲部的經(jīng)理李師傅,和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量,還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,必須要細(xì)致??梢哉f是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻,其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!當(dāng)然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長,他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起,一步一步做到這個地位的。不過,他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后,身上的擔(dān)子也的確重了,領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因為,這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。
后來時間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實(shí),我也承認(rèn),我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時空閑的時候,會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。(發(fā)布時間:20xx-09-17)。
烹飪個人總結(jié)報告篇五
我是22級烹飪專業(yè)(1)班學(xué)生,在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后,于20__年11月7日進(jìn)入__市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長達(dá)8個月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至,寫此實(shí)習(xí)報告,來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日,我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),后由于種種原因,僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時,個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作,很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來,于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后,向我拋出了橄欖枝,表示歡迎我回到東方工作。于是,我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前,廚師長說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?;貋砗螅瑥N師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個天堂吧。但是,我時刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個全新的陌生環(huán)境下,我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的,這也的確如此。比如說,這個菜該用什么盤子裝,這個要怎么點(diǎn)綴,我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢,他其實(shí)再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí),把每一步的要領(lǐng)都記在心里,一些調(diào)料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快,一個月的時間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長的接班人。
有一次,餐飲部的經(jīng)理李師傅,和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量,還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,必須要細(xì)致。可以說是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻,其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!當(dāng)然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長,他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起,一步一步做到這個地位的。不過,他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后,身上的擔(dān)子也的確重了,領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因為,這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。
后來時間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實(shí),我也承認(rèn),我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時空閑的時候,會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
烹飪個人總結(jié)報告篇六
在長達(dá)8個月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至,寫此實(shí)習(xí)報告,來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日,我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),后由于種種原因,僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時,個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作,很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來,于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后,向我拋出了橄欖枝,表示歡迎我回到東方工作。于是,我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前,廚師長說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?;貋砗?,廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個天堂吧。但是,我時刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個全新的陌生環(huán)境下,我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的,這也的確如此。比如說,這個菜該用什么盤子裝,這個要怎么點(diǎn)綴,我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢,他其實(shí)再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí),把每一步的要領(lǐng)都記在心里,一些調(diào)料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快,一個月的時間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長的接班人。
有一次,餐飲部的經(jīng)理李師傅,和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量,還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,必須要細(xì)致。可以說是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻,其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!
當(dāng)然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長,他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起,一步一步做到這個地位的。不過,他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后,身上的擔(dān)子也的確重了,領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因為,這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。
后來時間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實(shí),我也承認(rèn),我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時空閑的時候,會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
工作了近3個月,我的收入也是逐月增加,這在實(shí)習(xí)生里面是不多見的,或者說,做到我這個地步的也是不多的。我想,這不僅僅是自己的努力,也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧!
回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的1年時間,我覺得不僅僅學(xué)會了技術(shù),也學(xué)會了做人。為什么這么說?在職高,我們的老師經(jīng)常會和我們說,學(xué)技術(shù),先學(xué)做人。把最基本的東西做好了,這樣才是一名廚師該做的。舉一個例子:一名廚師要是連自己灶臺的衛(wèi)生都理不干凈,你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎?即使手藝再好,但是連最基本的東西都做不好,怎么才能夠有提升呢?或許,有人會說,不就是理衛(wèi)生嗎,簡單,拿塊抹布,隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。
經(jīng)?;氐郊姨稍诖采显谒伎歼@么一個問題,我們是在為什么而奮斗?別說是為了什么中華之崛起而奮斗,這些都太虛假了。其實(shí),我們就是在為我們的將來而奮斗。
工作了這么久,我們到底存了多少錢起來,我們到底為家里做過什么事,其實(shí)都是沒有!有一句話說的不錯:不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會,真正的持家了,其實(shí)才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。
不是說我們在說什么廢話。在東方工作這么久,我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校和社會絕對是兩個樣,這是的確如此的。在學(xué)校里,我們不過見到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索,一步一步走過來。這也真的是如此。
我們的實(shí)習(xí)也終于要結(jié)束了,我們也是終于在根本上要離開了校園,不再是校園的一員了。想到這里,心中的不舍再次浮現(xiàn)。回望這所我們曾經(jīng)共同學(xué)習(xí)奮斗了兩年的校園,現(xiàn)在就要離開了,不舍,還是不舍。
在東方工作了近8個月,我也終于即將成為冷菜班組的班長了。這或許,又是我人生的一個挑戰(zhàn)。這個挑戰(zhàn),我會鄭重的在我班長手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚(yáng)。我也相信我會做好的。為了理想,為了追逐的那個夢,成為現(xiàn)實(shí)。
我的實(shí)習(xí)報告也到了尾聲,這就是我在實(shí)習(xí)期間所經(jīng)歷所想的一切,我會懷念我們在職高的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,不會忘記那年,我們共同奮斗的身影!
烹飪個人總結(jié)報告篇七
高中學(xué)習(xí)生活是我一生中最重要的階段。三年不僅是我不斷增長知識,開拓眼界的三年,更是我在思想、政治、文化上不斷提高認(rèn)識、學(xué)會做人的三年。我已逐漸成為一名有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的合格中學(xué)生。
我的學(xué)習(xí)態(tài)度端正,有較強(qiáng)的鉆研精神,思維較嚴(yán)密,具有一定的理科自學(xué)能力和綜合分析、解決問題的能力,能不斷探索并總結(jié)適合自己實(shí)際情況的學(xué)習(xí)方法。
我重視理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用。在今后我會用更多時間去參加社會實(shí)踐,將書本知識與實(shí)踐知識相結(jié)合,使自己有適應(yīng)社會的能力,進(jìn)一步提高應(yīng)變能力。
敢于正視自己的錯誤并及時糾正是我最大的優(yōu)點(diǎn),缺點(diǎn)是由于晚上學(xué)習(xí)較遲睡,早晨上課有時遲到。也正是由于花費(fèi)較多時間在學(xué)習(xí)上,高中三年較少參加比賽活動,不過在今后我會積極參加。
在未來,我將不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),珍惜青春年華,更加努力學(xué)習(xí),把自己培養(yǎng)成一名合格的社會主義建設(shè)者和接班人,為祖國的現(xiàn)代化建設(shè)貢獻(xiàn)自己的熱血與青春!
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烹飪個人總結(jié)報告篇八
目前所在:
東莞。
年齡:
23。
籍貫:
梅州。
國籍:
中國。
婚否:
未婚。
民族:
漢族。
身高:
170cm。
體重:
55kg。
簡歷求職意向。
求職職位:
餐飲/娛樂:
工作經(jīng)驗/年:
5
專業(yè)職稱:
中級。
工作類型:
均可。
就職時間:
隨時。
期望薪資:
3500--5000。
求職地區(qū):
廣東省,廣州,東莞。
工作履歷。
公司性質(zhì):
民營企業(yè)所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:
中廚炒鍋。
工作描述:
負(fù)責(zé)中廚出品工作。
離職原因:
環(huán)境因素。
公司性質(zhì):
國有企業(yè)所屬行業(yè):機(jī)關(guān)/事業(yè)單位/社會團(tuán)體。
擔(dān)任職位:
中廚炒鍋。
工作描述:
負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)餐廳出品工作。
離職原因:
合同到期。
公司性質(zhì):
民營企業(yè)所屬行業(yè):酒店/旅游。
擔(dān)任職位:
中廚鍋線。
工作描述:
負(fù)責(zé)廚房出品工作。
離職原因:
合同期滿。
公司性質(zhì):
民營企業(yè)所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:
中廚鍋線。
工作描述:
負(fù)責(zé)廚房鍋線出品工作。
離職原因:
家庭因素。
公司性質(zhì):
民營企業(yè)所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位:
中廚鍋線。
工作描述:
負(fù)責(zé)出品工作。
離職原因:
環(huán)境因素。
公司性質(zhì):
股份制企業(yè)所屬行業(yè):酒店/旅游。
擔(dān)任職位:
西廚熱廚。
工作描述:
負(fù)責(zé)熱廚砧板工作。
離職原因:
實(shí)習(xí)結(jié)束。
教育簡歷。
畢業(yè)學(xué)校:
廣州市旅游職業(yè)高級中學(xué)。
最高學(xué)歷:
中專獲得學(xué)位:職高畢業(yè)。
畢業(yè)時間:
所學(xué)專業(yè):
烹飪。
第二專業(yè):
無
學(xué)校(機(jī)構(gòu))。
所學(xué)專業(yè)。
獲得證書。
證書編號。
廣州市旅游職業(yè)高級中學(xué)。
烹飪。
職高畢業(yè)證.廚師證。
0619010000404142。
語言能力。
外語:
英語一般。
粵語水平:
良好。
第二外語:
無
國語水平:
良好。
簡歷自我評價。
求職自我介紹參考。
本人曾經(jīng)在職校學(xué)習(xí)烹調(diào)專業(yè).已獲得廚師證書.出來參加工作已經(jīng)幾年時間,對餐飲業(yè)有一定了解.對烹調(diào)技術(shù)有一定的掌握.本人熱愛烹調(diào)這一專業(yè)`擅長做粵菜!川菜和湘菜!能認(rèn)真做好自己的本職工作,有良好的職業(yè)道德和上進(jìn)心...
1.善于自我激勵,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。2.口頭表達(dá)能力及組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng),善于處理人際關(guān)系。3.性格開朗,熱愛生活,對環(huán)境的變化適應(yīng)良好。4.能較為全面地剖析自己的優(yōu)缺點(diǎn)。5.飽滿情緒和熱情能夠感染他人。6.責(zé)任心很強(qiáng),重諾言;具有較強(qiáng)的協(xié)作精神和團(tuán)隊意識。7.擅長辯論、演講、唱歌及交誼舞。
工程項目管理建筑師《僅限石材幕墻》&...
良好文化及道德修養(yǎng),能客觀認(rèn)識并且評價自我。強(qiáng)烈責(zé)任感,有創(chuàng)造力,適應(yīng)性強(qiáng),善于與人溝通協(xié)調(diào)。擅長學(xué)習(xí)新事物,處事穩(wěn)健、細(xì)心,重視團(tuán)隊力量,善于與人溝通協(xié)作.知識結(jié)構(gòu)好,可以從事多方面的工作,辦事有效率,重質(zhì)量,具有良好的職業(yè)道德.
在校四年里,我學(xué)會了服從,堅韌,誠信,養(yǎng)成了勤奮學(xué)習(xí),積極上進(jìn),認(rèn)真負(fù)責(zé)的好習(xí)慣;而在部隊擔(dān)任班長,排長的工作經(jīng)驗,又使我具有了一定的組織和協(xié)調(diào)能力。在工作的近兩年里,我對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),一絲不茍。這些工作經(jīng)歷培養(yǎng)了我實(shí)際動手能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,進(jìn)一步學(xué)會了怎樣與人和諧相處。
在雅庭公司主要負(fù)責(zé)接待以及對客戶資料進(jìn)行登記,好介紹符合于客戶的設(shè)計師進(jìn)行交流,在合作的工程中我們對客戶要進(jìn)行追蹤詢問,好了解他們的想法!在新鴻泰公司我也能盡好自己的職責(zé),完成公司交于的任務(wù)!自我覺得做事認(rèn)真仔細(xì),工作能力強(qiáng),服務(wù)意識強(qiáng),期待與您的面談!
熟悉武漢市區(qū)路線,略懂車輛保養(yǎng),安全駕駛,服從安排,懂物流快遞操作!提貨,開單,發(fā)貨,倉庫管理,車輛調(diào)度,物流管理等業(yè)務(wù)安排!有半年郵政ems客戶服務(wù)值班臺工作經(jīng)歷及tnt國際快遞服務(wù),良好服務(wù)意識!本人是一個積極進(jìn)取,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的人,富團(tuán)隊精神!薪資1500元??!
較系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過股票,債券,期貨,期權(quán)等金融工具的操作,并且對這些方面保持著濃厚的'興趣.對銀行,保險,投資公司等的日常運(yùn)作有一定的了解.工作態(tài)度認(rèn)真,學(xué)習(xí)領(lǐng)悟能力很好,適應(yīng)能力很強(qiáng),有在公司實(shí)習(xí)經(jīng)驗,可以短期內(nèi)適應(yīng)新的環(huán)境!
本人從事過幾家大型外資公司倉管,生管,等工作。電腦操作熟練,對庫存管理有一定的經(jīng)驗,對相關(guān)帳務(wù)及數(shù)據(jù)處理較有經(jīng)驗。數(shù)據(jù)觀念強(qiáng)。對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動,善于團(tuán)隊合作,在工作上能吃苦耐勞.適合從事,生管,倉管,物控等工作.
本人開朗有活力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動。有較強(qiáng)的組織能力、實(shí)際動手能力和團(tuán)體協(xié)作精神,具有良好的溝通、協(xié)調(diào)、表達(dá)能力和一定的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力,有較強(qiáng)的自學(xué)能力、組織管理能力和人際交往能力。對c語言比較熟悉,對java,c++比較了解,曾用c語言做過學(xué)生管理系統(tǒng)等小型系統(tǒng),熟悉各種計算機(jī)辦公軟件如word、excel等,熟悉計算機(jī)的操作、應(yīng)用和維...
本人語言表達(dá)能力比較強(qiáng),同時具有電子電氣相關(guān)的專業(yè)知識,易與團(tuán)隊中的成員溝通。做事細(xì)致認(rèn)真具有責(zé)任心,具有現(xiàn)場分析解決問題能力,具有三菱,松夏等廠商plc,交流伺服電機(jī)應(yīng)用能力和數(shù)控設(shè)備電器控制設(shè)計安裝調(diào)試經(jīng)驗。承受壓力的能力強(qiáng)能長期出差能夠勝任有挑戰(zhàn)性的工作。
烹飪個人總結(jié)報告篇九
參考個人簡歷寫作范文。姓名:個人簡歷三年以上工作經(jīng)驗|男|29歲(1986年7月28日)居住地:昆明電話:135********(手機(jī))最近工作[1年6個月]公司:xx有限公司行業(yè):醫(yī)療設(shè)備/器械職位:經(jīng)理最高學(xué)歷學(xué)歷:本科專業(yè):工商管理學(xué)校:云南民族大學(xué)求職意向到崗時間:隨時到崗工作性質(zhì):全職希望行業(yè):專業(yè)服務(wù)(咨詢、人力資源、財會)目標(biāo)地點(diǎn):昆明期望月薪:面議/月目標(biāo)職能:咨詢總監(jiān)工作經(jīng)驗/12—/6:xx有限公司[1年6個月]所屬行業(yè):醫(yī)療設(shè)備/器械招商部經(jīng)理(本文由大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)小篇為大家收集)1.協(xié)助銷售總監(jiān)招聘銷售人員;2.完成銷售人員的產(chǎn)品培訓(xùn)工作;3.協(xié)助總經(jīng)理完成績效考核方法的制定并考核;4.帶領(lǐng)團(tuán)隊完成公司下達(dá)的銷售指標(biāo)。/12—2013/12:xx有限公司[2年]所屬行業(yè):專業(yè)服務(wù)(咨詢、人力資源、財會)咨詢事業(yè)部咨詢總監(jiān)1.負(fù)責(zé)企業(yè)信息化咨詢,包括企業(yè)it戰(zhàn)略規(guī)劃、信息化甲方咨詢;2.提供選型咨詢、項目實(shí)施過程全程監(jiān)理咨詢、系統(tǒng)上線評估等咨詢;3.為企業(yè)提供戰(zhàn)略管理、管理模式、組織流程設(shè)計和優(yōu)化、績效考核體系設(shè)計;4.為企業(yè)提供基于coso的內(nèi)控制度、企業(yè)全面預(yù)算管理體系等方面的`管理咨詢。教育經(jīng)歷/9—2011/6云南民族大學(xué)工商管理本科證書/6大學(xué)英語四級語言能力英語(良好)聽說(良好),讀寫(良好)自我評價通過正規(guī)的管理學(xué)教育和豐富的外企、私企管理工作經(jīng)驗的相互結(jié)合,我對于國內(nèi)企業(yè)經(jīng)營、內(nèi)部管理、財務(wù)工作等有細(xì)致的了解,對于外國企業(yè)工作方式和商業(yè)模式具備充分的認(rèn)識。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
烹飪個人總結(jié)報告篇十
本人性格活潑開郎,愛好籃球,聽音樂,上網(wǎng)。在班里擔(dān)任過原料知識課代表,學(xué)習(xí)委員,團(tuán)員。工作認(rèn)真,有很強(qiáng)的管理能力。
作為一名即將畢業(yè)的中職生。我深知兩年的中職生活,所奠定的只是技能和知識的基礎(chǔ)。在未來我將面對許多的挑戰(zhàn)。但我會以實(shí)力和熱誠的心理去克服挑戰(zhàn)。從中獲得經(jīng)驗,豐富自我,從而更好的實(shí)現(xiàn)人生的價值。我會繼續(xù)努力,把自己培養(yǎng)成一個合格的高技能的烹飪師!
烹飪個人總結(jié)報告篇十一
時間飛逝,兩年的職高生活馬上就要結(jié)束了,在這段時間里面,在這個豐富的學(xué)校生活里,我取得了一些成績,進(jìn)步了不少,下面對自己做一個,為以后更好發(fā)展做個標(biāo)準(zhǔn)。
學(xué)習(xí)上,我有較強(qiáng)的自學(xué)能力,勤于鉆研,肯思考,合理安排好學(xué)習(xí)時間,理解能力強(qiáng),思維敏捷,對問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,腳踏實(shí)地,循序漸進(jìn),精益求精,學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步,并做到了各科的`均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時,我積極參加了夏令營和競賽活動,拓寬了自己的課外知識面。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。
在政治上,我有堅定正確的立場,熱愛祖國,熱愛黨,認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項方針政策,積極要求進(jìn)步,思想覺悟高,愛憎分明,踴躍參加各項社會公益活動,主動投入捐款救災(zāi)行列,用微薄的力量,表達(dá)自己的愛心,做一個文明市民。
我思想健康,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》,具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感,熱愛勞動,先后擔(dān)任過班級的體育委員和宣傳委員,能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,團(tuán)結(jié)同學(xué),配合老師工作,任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評。
生活上,我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng),為人樸實(shí)真誠,勤儉節(jié)約,生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體,尊敬師長,團(tuán)結(jié)同學(xué),對班級交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時完成。
天道酬勤,我相信付出一定會有回報,在以后的人生大道上我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來,我將成為社會主義合格的廚師。
烹飪個人總結(jié)報告篇十二
高級護(hù)理個人簡歷模板、大學(xué)生下面提供這一篇高級護(hù)理專業(yè)個人簡歷制作模板為寫簡歷時參考,還為求職者推薦這份高級護(hù)理/護(hù)士個人簡歷范文為模板,更多的專業(yè)簡歷在大學(xué)生。
基本資料。
姓名:
性別:
女
婚姻狀況:
未婚。
政治面貌:
團(tuán)員。
民族:
漢族。
身高:
165。
體重:
52。
最高學(xué)歷:
大學(xué)本科。
所學(xué)專業(yè):
畢業(yè)學(xué)校:
川北醫(yī)學(xué)院。
畢業(yè)時間:
特長概括:
溫和,耐心,溝通表達(dá)能力強(qiáng)。
戶籍:
湖北省襄樊市棗陽市。
現(xiàn)所在地:
廣東省廣州市越秀區(qū)。
自我評價。
c.有外貿(mào)采購經(jīng)歷,擅長與各類客戶交流、協(xié)調(diào)合作關(guān)系;
d了解自己、知道如何處理情況和明白自己這種狀態(tài)是如何被制造出來的,帶著生命必然留下的傷痕過好生活,以嶄新而豐饒的方式處理問題,豐富人生。
求職意向。
職位性質(zhì):
全職。
到崗時間:
隨時。
3000~4000元要求提供住宿。
求職狀態(tài):
意向崗位:
意向行業(yè):
婚戀服務(wù)機(jī)構(gòu),心理咨詢機(jī)構(gòu),心理測評機(jī)構(gòu),綜合型心理服務(wù)機(jī)構(gòu),心理學(xué)網(wǎng)站。
工作地區(qū):
重慶重慶市重慶市,湖北省襄樊市,廣東省廣州市。
其他要求:
教育。
學(xué)歷。
學(xué)校名稱。
專業(yè)。
時間范圍。
專業(yè)描述。
川北醫(yī)學(xué)院。
醫(yī)學(xué)及相關(guān)。
2002年9月-2006年7月。
培訓(xùn)。
語言。
外語語種。
掌握程度。
英語。
熟練。
工作經(jīng)驗。
2011年1月-至今:tmmarketing。
公司性質(zhì):
外商獨(dú)資。
所屬行業(yè):
其他。
所在部門:
擔(dān)任職務(wù):
外貿(mào)采購。
工作描述:
系物流。
在這段工作中里鍛煉了成本意識與價值分析能力,能夠較強(qiáng)較快接受和學(xué)習(xí)新事物。使具備良好表達(dá)能力,人際溝通及協(xié)調(diào)能力。查證產(chǎn)品仔細(xì)耐心,認(rèn)真負(fù)責(zé)。面對突發(fā)事件冷靜處理,積極應(yīng)對。
離職原因:
2006年8月-2010年12月:重慶市武警總隊醫(yī)院。
公司性質(zhì):
其他。
所屬行業(yè):
醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。
所在部門:
擔(dān)任職務(wù):
護(hù)士。
工作描述:
主要職責(zé):1.負(fù)責(zé)一般患者,心肺腦icu危重患者的日常醫(yī)囑處理,執(zhí)行和搶救,
以及基礎(chǔ)和??谱o(hù)理工作。
2.做好主管病人的基礎(chǔ)和??谱o(hù)理工作及健康教育和康復(fù)指導(dǎo)。
3.定期組織科室理論和操作的學(xué)習(xí),準(zhǔn)備課件及示范操作。
4.帶教實(shí)習(xí),定科,進(jìn)修護(hù)士,給予理論和實(shí)踐上的指導(dǎo)和幫助。
5.定期給病人宣教,講解疾病知識,防范措施,康復(fù)指導(dǎo)。舒緩病人焦慮情緒,給予心理護(hù)理,開導(dǎo)和幫助。
此工作使我從一個剛出校門的大學(xué)生鍛煉成長為一個具備仔細(xì),細(xì)心,耐心,工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng)基本工作素質(zhì)的.優(yōu)秀護(hù)士,善于溝通組織,協(xié)調(diào)矛盾,良好的團(tuán)隊合作精神。有較強(qiáng)親和力,與患者分擔(dān)痛苦和共享快樂,具備強(qiáng)烈的責(zé)任感和道德感。
(/收集)。
離職原因:
技能專長。
心理咨詢師:三級具備普通心理學(xué)、兒童心理學(xué)、人格心理學(xué)、社會心理學(xué)、心理衛(wèi)生學(xué)、變態(tài)心理學(xué)、心理測量學(xué)、臨床心理學(xué)等方面的基本理論知識,并掌握心理助人技能、情感溝通的方法與技巧。
英語等級:cet-4級具備熟練的聽說讀寫能力,可以用英語進(jìn)行交流與溝通,擅長撰寫和回復(fù)英文商業(yè)信函。
計算機(jī)等級:二級熟練應(yīng)用word、excel等辦公軟件。
熟練使用win98/2000/xp等操作系統(tǒng)。
聯(lián)系方式。
烹飪個人總結(jié)報告篇十三
烹飪是一門技能,也是一種藝術(shù)。通過烹飪,我們可以品嘗到美味的食物,同時也能夠表達(dá)自己對食材和食物的熱愛。多年來,我一直對烹飪很感興趣,并且不斷嘗試各種不同的菜肴。在這個過程中,我積累了一些個人的烹飪心得體會。在本文中,我將分享這些體會和心得,希望能夠給愛好烹飪的人提供一些啟發(fā)。
第一段:烹飪是一種創(chuàng)造的過程。
烹飪是一種創(chuàng)造的過程。通過將各種食材進(jìn)行翻譯和組合,我們可以創(chuàng)造出各種各樣的菜肴。在我的烹飪實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)創(chuàng)造性地使用食材是非常重要的。有時候,看到冰箱里的幾樣菜肴,我會突然有一個創(chuàng)意,將它們組合在一起嘗試,最終做出了意想不到的美味。因此,我認(rèn)為,在烹飪中要有大膽地嘗試和創(chuàng)新的精神。
第二段:烹飪需要耐心和細(xì)心。
烹飪需要耐心和細(xì)心。每道菜肴都有自己的獨(dú)特要求,需要在不同的時間和火候下進(jìn)行處理。我曾經(jīng)碰到過碳烤肉類食物,如果烤的時間過長,肉就會變得干燥,而烤的不夠時間則會導(dǎo)致內(nèi)部生熟不均。因此,我在烹飪過程中學(xué)會了控制時間和火候,通過不斷地調(diào)整和嘗試,使菜肴的味道和口感達(dá)到最佳狀態(tài)。
第三段:烹飪注重細(xì)節(jié)和調(diào)味。
細(xì)節(jié)和調(diào)味是烹飪中非常重要的部分。在烹飪過程中,我發(fā)現(xiàn)細(xì)微的差別可以對菜肴的味道產(chǎn)生巨大的影響。例如,用洋蔥和蒜蓉調(diào)味的大蒜炒雞,與僅用鹽和胡椒粉調(diào)味的雞肉炒雞,味道截然不同。因此,我在烹飪中注重調(diào)整和控制調(diào)料的比例,并經(jīng)常根據(jù)自己的口味進(jìn)行微調(diào)。
第四段:烹飪是一種享受。
烹飪是一種享受。通過烹飪,我們可以親自感受食材的鮮美與香氣。當(dāng)一道菜成功出爐,擺在餐桌上時,看到家人和朋友們享受美食的表情,我感到非常滿足和幸福。因此,我鼓勵每個人都能嘗試烹飪,親自體驗這種享受和獲得滿足感的過程。
第五段:烹飪需要不斷學(xué)習(xí)和探索。
烹飪需要不斷學(xué)習(xí)和探索。世界上有無數(shù)種不同的菜肴和烹飪方法,每一種都有其獨(dú)特的美味。為了提高自己的烹飪技巧和創(chuàng)造力,我經(jīng)常閱讀烹飪書籍,學(xué)習(xí)新的菜肴和技巧。同時,我也喜歡參加烹飪課程和工作坊,與其他熱愛烹飪的人們交流經(jīng)驗和分享心得。我相信,烹飪是一種永無止境的學(xué)習(xí)和探索過程。
總結(jié):
通過這些年的烹飪實(shí)踐,我有了一些個人的心得和體會。烹飪是一種創(chuàng)造的過程,需要有大膽創(chuàng)新和嘗試的精神。同時,烹飪也需要耐心和細(xì)心,注重細(xì)節(jié)和調(diào)味。烹飪是一種享受,可以讓我們親自感受食材的鮮美和幸福的滿足感。最重要的是,烹飪需要不斷學(xué)習(xí)和探索,不斷提高自己的烹飪技巧和創(chuàng)造力。希望我的心得和體會可以給愛好烹飪的人帶來一些啟發(fā)和幫助。
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