總結是一種思考和反思的過程，可以幫助我們更好地認識自己、認清問題。寫好總結需要我們對自己的工作和學習進行全面而客觀的回顧和評估。總結了最近一段時間的學習成果，我對自己的知識儲備和能力有了更清晰的認識。
畜產品質量安全工作總結篇一
1、農殘速測：半年來對全旗范圍內蔬菜種植基地、設施大棚、銷售市場的11個品種，包括柿子、青椒、黃瓜、豆角、草莓、桃等，進行了220批次農殘抽樣速檢，合格率100%。
2、例行抽檢：
根據食安委下達的2020年70批次例行抽檢任務，其中蔬菜15批次、肉類54批次、雞蛋1批次。目前正在申請檢測經費。
農業(yè)部農產品質量安全例行監(jiān)測在中旗蔬菜種植基地抽取4個蔬菜樣品，客度超市抽取2個蔬菜樣品。承擔此次例行監(jiān)測(風險監(jiān)測)任務的是海南熱帶農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心，實行異地抽檢，對抽取的樣品全部進行打漿冷凍處理后運往海南進行農殘檢測。
自治區(qū)農產品質量安全例行監(jiān)測在中旗蔬菜種植基地抽取10個蔬菜樣品，6個肉樣品。承擔此次例行監(jiān)測(風險監(jiān)測)任務的是阿盟農畜產品質量檢測中心。
畜產品質量安全工作總結篇二
為確保畜產品質量安全整治的順利進行，我站廣泛宣傳開展畜產品質量安全生產和監(jiān)管工作的作用和意義。一是結合我市安委辦在全市組織的安全生產月活動，大力引深宣傳，通過電視、媒體、標語、設立咨詢臺等形式，大張旗鼓的向廣大市民宣傳畜產品質量安全相關的知識，提升他們的畜禽產品安全消費意識和水平。二是參加了以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。三是結合食品安全“五進”的要求，開展畜產品質量安全進農村的活動，組織全體監(jiān)管人員深入到企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、專業(yè)合作社，進行面對面現場宣傳引導。
半年以來累計宣傳8次，電視報道10次，發(fā)放資料15000余份，現場咨詢群眾500余人次，流動宣傳車輪回宣傳20余次宣傳工作取得了實效，為畜產品安全生產監(jiān)管工作順利開展奠定了良好的基礎；培訓方面，我們主要做好生產經營者培訓工作，提高認識，統(tǒng)一思想，警鐘長鳴。為了扎實提高生產經營者安全生產主體責任意識，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經營戶，畜禽經紀人、屠宰企業(yè)等進行了6次培訓學習。
通過專家授課、法律法規(guī)業(yè)務培訓、典型案例剖析等形式，進一步明確生產經營者是食品安全第一責任人，提高他們的主體責任意識，對自己的一切生產行為負總責。與此同時還簽訂了食品安全經營生產責任書500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產各個經營戶生產有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購銷臺賬。為了加強管理和追溯體系建設，我所還制作了700余個畜禽安全生產專用檔案盒，專門用來規(guī)范他們的安全生產行為。
我局制定并實行《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全監(jiān)管責任制》，制訂了畜產品監(jiān)管網格化圖，將監(jiān)管工作分解細化，落實到每一個科室和每個監(jiān)管人，并按照《xx市畜產品質量安全整治工作方案》的要求，明確監(jiān)管人員監(jiān)管職責、對象和任務，制作并發(fā)放監(jiān)督檢查記錄本，53名監(jiān)管人員人手一本，要求監(jiān)管留有痕跡，同時要求認真填寫食品安全責任監(jiān)管考評日志。我所一線39名基層監(jiān)管人員配備了手機現場執(zhí)法使用系統(tǒng)，在監(jiān)管工作中，將執(zhí)法信息及時傳送到晉中市食品安全監(jiān)管平臺，日常管理中能夠及時了解監(jiān)管動態(tài)，掌握監(jiān)管漏洞，整改監(jiān)管中的突出問題。使用系統(tǒng)以來，共傳送執(zhí)法信息1200余條，提出整改建議300余條，整改共性問題30多條，確保監(jiān)管取得了實效。據統(tǒng)計，我局今年食品安全監(jiān)管共出動執(zhí)法人員500余人次，出動執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產經營單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產的源頭安全。
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標準化，并實行了補免周制度，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行了分級管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長負責，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級防疫員負責，每兩月監(jiān)管1次。監(jiān)管過程中依照監(jiān)管標準，一一對應，發(fā)現問題及時整改。今年我們又加強養(yǎng)殖示范點的建設，要求每位監(jiān)管人員在轄內范圍內建立3—4戶示范點，建立健全的管理制度。通過示范引導，典型培育，現場觀摩指導等手段推進，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達到了標準化生產，養(yǎng)殖水平得到進一步提高。
2、瘦肉精專項整治。根據食品安全工作的要求，我們深入開展瘦肉精專項整治活動，在鞏固以往成果的基礎上，優(yōu)化管理手段，創(chuàng)新工作模式，制定了《瘦肉精專項整治方案》。專項整治以飼料、獸藥經營單位、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶、生豬定點屠宰企業(yè)為主要對象，以開展全面排查和專項檢查相結合，嚴厲打擊非法生產、加工、銷售使用瘦肉精系違禁藥物行為。半年來，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢1500余頭份，屠宰環(huán)節(jié)抽檢2500余頭份，與養(yǎng)殖戶、加工戶、經紀人簽訂不使用瘦肉精的承諾書、責任書500余份，確保了我市的畜產品生產過程中無違禁藥物使用。
4、病死畜禽無害化處理專項整治
病死畜禽無害化處理是畜牧業(yè)安全生產鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結合省農業(yè)廳、晉中市局要求我們開展了病死畜禽專項整治百日行動。采取了以下措施：
1、加強了對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育，增強守法意識。
對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育是遏制病死畜禽進入流通市場的源頭和根本，我們采取了多種形式對他們進行教育。借助春季強制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺、借助宣傳媒體、借助集市廟會等載體，在養(yǎng)殖安全生產、安全用藥、投入品使用、無害化處理等方面開展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書1200余份、發(fā)送短信500余條、出動宣傳車輛20余車次、受教育人數達5000余人次。
2、加強對經紀人全面普查、備案和管理。
畜禽經紀人是病死畜禽產生利益的必要中介，對他們的管理和教育尤為關鍵。我市現有畜禽經紀人70余人，一是對他們進行了組織培訓和普法教育，并進行電子備案管理；二是要求經紀人做出依法經營和不收購病死畜禽承諾書；三是要求他們收購畜禽時進行申報檢疫并建立檔案；四是確定了重點監(jiān)管對象，對于違法前科的經紀人加強監(jiān)管。
5、動物防疫條件清理審核工作。
根據農業(yè)部《動物防疫條件審核管理辦法》的規(guī)定，我所今年全面開展了動物防疫條件審核清理，對全市符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設施、設備、人員配備、制度管理等進行了審查、驗收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領《動物防疫條件合格證》，截止目前共驗收通過15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點企業(yè)，規(guī)范了畜產品安全的生產基礎。
6、產地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。
產地檢疫歷來是我局檢疫工作的重中之重，多年來，由于基層人員待遇問題，基層檢疫站所設施落后等問題。產地檢疫未能夠全面規(guī)范開展。隨著新的領導班子上任，我局解決了這一系列老大難的問題，促使產地檢疫全面規(guī)范開展。我所在全市設立了七個檢疫申報點，全市所有出欄、運輸畜禽必須進行產地申報檢疫，基層檢疫員現場執(zhí)法，做到了產地檢疫出證率100%，耳標佩帶率達100%，無害化處理率達100%，半年來畜禽檢疫肉雞70萬只，牛856余頭，羊17000余只，豬5萬余頭。屠宰檢疫方面，我市有一所生豬定點屠宰場，六名駐場檢疫員負責檢疫，一是嚴格按檢疫操作規(guī)程進行檢疫，實行主檢負責制。二是對檢疫員實行定崗定責，做到嚴把“五關”即入場畜禽查證驗物關、宰前檢疫關、宰后產品檢疫關、不合格畜禽及其產品無害化處理關、出證和加蓋驗訖印章關，確保四個100%，即進場畜禽的產地檢疫率100%、屠宰檢疫率100%、出廠產品持證率100%、病害畜禽及其產品無害化處理率100%。今年我們按照生豬屠宰數量按比例進行瘦肉精檢測，現已檢測2500余頭，全部為陰性。1—6月份共檢疫生豬36000余頭，檢出病害豬8余頭，并全部進行了無害化處理；自19xx年生豬定點屠宰開展以來，我市未發(fā)生一起因檢疫問題引起的肉食品安全事故。
7、安全生產專項整治
根據市安委辦、食安辦的安排，我們今年開展了打非治違和百日安全行動專項整治活動，結合畜牧業(yè)生產特點，重點解決畜牧業(yè)生產環(huán)節(jié)的非法違法行為，強化各單位落實安全生產責任意識、法制意識，進一步凈化市場安全生產環(huán)境，我們要求全市118名村級防疫員和53名監(jiān)管責任人，按照網格圖片的原則，將全市范圍內設計畜牧業(yè)安全生產的每村、每戶都不遺漏地進行排查登記，共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶，排查整改隱患15條，夯實了畜牧業(yè)安全生產的基礎。
8、行政執(zhí)法及案件處理
依法治牧是我所日常執(zhí)法中主要運用手段，在日常的監(jiān)管活動中，依照法律法規(guī)條例，結合我市實際情況我們分別制定了《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全集中整治工作方案》《“瘦肉精”專項整治工作方案》、《飼料質量安全整治方案》、《獸藥質量安全整治方案》、《生鮮乳質量安全專項整治工作方案》、《開展病死畜禽專項整治工作方案》、《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全專項整治工作方案》、《肉及肉制品專項整治方案》等十四項專項工作方案，并一一開展了專項整治活動，各項整治內容均有詳細的檔案記載，取得了較好的效果。今年我所已辦結六個違法案件，均按照農業(yè)行政執(zhí)法程序執(zhí)行，力求辦案質量和辦案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當事人6名，罰款7500余元。
9、監(jiān)督所檔案管理工作
千頭萬緒的工作離不開檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細節(jié)。根據上級部門要求，借鑒兄弟單位經驗，結合我所實際，我們下大力氣規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設立專人專柜，事無巨細地將所辦理的事情整理歸檔，通過檔案全面反應辦理過程，無論票據、案卷還是監(jiān)管都依照要求細化，力求做到零失誤。目前我所有專門的檔案室、檔案柜，有專項檔案盒200多份，良好的檔案管理促進了實際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。
半年來，我所工作取得了一定的成績，得益于省所、晉中市所的正確領導，同時我們清醒地認識到動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢任務越來嚴峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復雜，打鐵還得自身硬，只有練就過硬的本領才能夠戰(zhàn)勝艱難險阻，確保動物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬無一失。
畜產品質量安全工作總結篇三
今年以來，縣畜牧水產局切實把畜禽水產品質量安全工作作為一項民心工程、德政工作來抓，認真貫徹實施《中華人民共和國農產品質量安全法》和《湖南農產品質量安全管理辦法》，通過采取強化責任、依法監(jiān)管、嚴防嚴控等措施，強力推進畜禽水產品質量安全工作正常運轉并取得一定實效，確保了全縣無重大動物疫情，無經營使用“瘦肉精”事件和食用畜禽水產品人員中毒事件發(fā)生，真正讓全縣人民吃上了“放心肉”。其主要做法是：
加強安全管理，實現“三無”目標，既是畜禽水產品質量安全管理工作的終點，又是起點。為此，縣畜牧水產局創(chuàng)新方式，嚴格責任，狠抓落實，打實基礎，促進了畜禽水產品質量安全工作運行規(guī)范有序。一是廣泛宣傳發(fā)動。以縣有線電視臺《三農工作在汝城》為宣傳載體，采取出動宣傳車、舉辦培訓班、下鄉(xiāng)咨詢、印發(fā)資料等多種宣傳手段，積極開展《農產品質量安全法》等法律法規(guī)的宣傳，廣泛宣傳普及畜禽水產品質量安全知識。今年以來，共出動宣傳車12次，下鄉(xiāng)咨詢活動10次，印發(fā)資料5000余份，提高了廣大畜禽水產品生產、經營者的質量安全意識。二是完善工作方案。深入調查研究，結合實際，制定了《汝城縣重大動物疫情應急預案》、《汝城縣瘦肉精等違禁藥物中毒事件應急預案》、《汝城縣獸藥飼料專項整治方案》等一系列方案，健全了畜禽水產品質量安全監(jiān)管工作制度，做到了有章可循。三是嚴格落實責任?？h、鄉(xiāng)、村三級層層簽訂了防控重大動物疫病工作目標管理責任書，一級抓一級，層層抓落實?？h畜牧水產局量化了畜禽水產品質量安全工作任務，明確了責任人，每人交納了300元的責任保證金，嚴格責任追究制，實行同獎同罰。實行動物防疫向社會公開檢疫承諾，強化防疫檢疫執(zhí)法人員責任意識。推行鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫員星級服務卡制度，將動物防疫員的姓名、聯系電話及服務內容、投訴電話印成卡片發(fā)放到廣大養(yǎng)殖戶，加強群眾監(jiān)督，建立長效監(jiān)督機制。四是加大資金投入。建立了投資40萬元的縣畜禽水產品質量檢驗檢測中心，配置了2名專業(yè)檢測人員，開展了一系列動物疫病檢驗檢測工作?？h財政每年預算安排1萬元經費用于檢驗檢測工作，縣政府每年安排一定的資金，采取以獎代投方式，扶持發(fā)展無公害畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設，促進了畜禽水產品安全管理工作有效開展。
縣畜牧水產局堅持嚴格執(zhí)法，依法監(jiān)管，嚴把“三關”，為養(yǎng)殖產品的生產、經營創(chuàng)造了一個良好的.發(fā)展環(huán)境。一是嚴把“源頭關”。全面實施質量安全責任承諾制。全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶、飼料、獸藥經營戶及畜禽產品經營戶與縣畜牧水產局簽訂了“畜禽水產品質量安全責任承諾書”，公開向社會做出承諾，明確違約者承擔的法律和經濟責任，推進畜禽水產品質量安全工作健康運轉。認真貫徹實施《動物防疫法》，強化動物防疫檢疫工作，全縣畜禽強制免疫密度達到100。特別是在禽流感、洪災、生豬混合感染疫情特防期間，縣鄉(xiāng)兩級采取縣領導包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導包片、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包組、黨員包戶、動物防疫員包免疫技術等過硬措施，狠抓免疫、檢疫、堵疫、消毒等工作，實現了全縣“疫情不發(fā)生，人員不感染”的目標。二是嚴把“生產關”。督促落實規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建立健全養(yǎng)殖檔案，建立養(yǎng)殖投入品使用臺帳，規(guī)范生產記錄、用藥記錄和銷售記錄，建立可追溯制度，指導監(jiān)督養(yǎng)殖戶科學用藥，實現了對養(yǎng)殖規(guī)模場（小區(qū)）產前、產中、產后的全程監(jiān)控。三是嚴把“流通關”。依法加強對農貿市場、超市等重點場所的監(jiān)督管理。與工商、衛(wèi)生、公安、質量、藥監(jiān)等部門緊密配合，聯合執(zhí)法，每月進行一次抽檢，確保畜禽水產品質量安全。組織開展飼料、獸藥市場專項整治行動，依法對獸藥經營實行行政許可制，對符合條件都經審核后予以頒證，對飼料經營實行飼料備案登記制，推行獸藥、飼料市場準入制。大力開展違禁藥物專項整治行動，加強對飼料、獸藥違禁藥物殘留的抽檢，常年對縣城定點屠宰場待宰生豬按3比例、定期或不定期對全縣規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）商品豬開展尿樣抽檢工作。開展了蛋品“蘇丹紅”、水產品“孔雀石綠”的專項檢查，對全縣飼料和獸藥門市、規(guī)模養(yǎng)殖戶開展了兩次專項整治，清理過期藥品15件，霉變飼料315公斤，有效遏制了劣質獸藥飼料流入市場。同時，抓好了“雙認”工作，建立了郴州龍豐生態(tài)種養(yǎng)業(yè)有限公司無公害生豬養(yǎng)殖基地，推廣無公害生豬養(yǎng)殖技術，通過基地連農戶，帶動廣大農戶共同發(fā)展無公害生豬養(yǎng)殖。今年以來，全縣共出欄無公害生豬5萬余頭，為廣大群眾提供了綠色安全的畜產品。
依照《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，按照“統(tǒng)一規(guī)劃，分步實施，逐步推進，不斷完善”的原則，強力推進畜禽產品市場準入制度，重點抓好了縣城區(qū)域內畜禽產品準入制度的落實，確保了上市畜禽產品的質量。一是建立檢疫檢測制度。所有畜禽產品必須經過檢驗檢測合格后方可進入市場銷售。二是建立查證驗證制度。對進入城區(qū)農貿市場、超市的畜禽產品進行查證驗證，憑檢疫合格有效證明才可上市銷售。三是建立例行監(jiān)測制度。對定點屠宰場、城關市場和生源、新和興超市的畜禽產品堅持例行抽檢，及時反饋監(jiān)測信息。四是建立信用評價制度。開展了畜禽水產品質量安全誠信體系建設信用等級評價工作，全面推行誠信等級制度，每年開展一次肉食品質量安全誠信戶評比活動，加強跟蹤管理，規(guī)范了畜禽產品經營戶的行為。五是建立責任追究制度。對檢驗檢測不合格的畜禽產品堅決進行銷毀等無害化處理，造成危害的，將依法追究生產者、銷售者及管理者的責任。今年以來，縣城區(qū)域共檢疫生豬4580頭，肉品366噸，檢出病豬13頭，病死肉品2340斤，全部進行無害化處理。
畜產品質量安全工作總結篇四
2015年動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，圍繞深入貫徹落實全省食品安全責任監(jiān)督工作現場會議精神和中央、省領導的重要精神，認真落實市政府食品安全監(jiān)管工作部署，堅持以防為主，長效監(jiān)管的原則，一手抓監(jiān)管，一手抓標準化生產，從源頭提升畜產品質量安全水平。半年來，監(jiān)管責任和長效機制進一步落實，監(jiān)督抽檢進一步加強，安全隱患進一步消除，畜產品質量安全水平得到進一步提高，現將半年來的工作總結如下：
好的基礎；培訓方面，我們主要做好生產經營者培訓工作，提高認識，統(tǒng)一思想，警鐘長鳴。為了扎實提高生產經營者安全生產主體責任意識，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經營戶，畜禽經紀人、屠宰企業(yè)等進行了6次培訓學習。通過專家授課、法律法規(guī)業(yè)務培訓、典型案例剖析等形式，進一步明確生產經營者是食品安全第一責任人，提高他們的主體責任意識，對自己的一切生產行為負總責。與此同時還簽訂了食品安全經營生產責任書500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產各個經營戶生產有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購銷臺賬。為了加強管理和追溯體系建設，我所還制作了700余個畜禽安全生產專用檔案盒，專門用來規(guī)范他們的安全生產行為。
法信息1200余條，提出整改建議300余條，整改共性問題30多條，確保監(jiān)管取得了實效。據統(tǒng)計，我局今年食品安全監(jiān)管共出動執(zhí)法人員500余人次，出動執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產經營單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產的源頭安全。
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標準化，并實行了補免周制度，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行了分級管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長負責，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級防疫員負責，每兩月監(jiān)管1次。監(jiān)管過程中依照監(jiān)管標準，一一對應，發(fā)現問題及時整改。今年我們又加強養(yǎng)殖示范點的建設，要求每位監(jiān)管人員在轄內范圍內建立3-4戶示范點，建立健全的管理制度。通過示范引導，典型培育，現場觀摩指導等手段推進，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達到了標準化生產，養(yǎng)殖水平得到進一步提高。
訂不使用瘦肉精的承諾書、責任書500余份，確保了我市的畜產品生產過程中無違禁藥物使用。
4、 病死畜禽無害化處理專項整治
病死畜禽無害化處理是畜牧業(yè)安全生產鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結合省農業(yè)廳、晉中市局要求我們開展了病死畜禽專項整治百日行動。采取了以下措施：
1、加強了對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育，增強守法意識。
對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育是遏制病死畜禽進入流通市場的源頭和根本，我們采取了多種形式對他們進行教育。借助春季強制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺、借助宣傳媒體、借助集市廟會等載體，在養(yǎng)殖安全生產、安全用藥、投入品使用、無害化處理等方面開展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書1200余份、發(fā)送短信500余條、出動宣傳車輛20余車次、受教育人數達5000余人次。
2、加強對經紀人全面普查、備案和管理。
畜禽經紀人是病死畜禽產生利益的必要中介，對他們的管理和教育尤為關鍵。我市現有畜禽經紀人70余人，一是對他們進行了組織培訓和普法教育，并進行電子備案管理；二是要求經紀人做出依法經營和不收購病死畜禽承諾書；三是要求他們收購畜禽時進行申報檢疫并建立檔案；四是確定了重點監(jiān)管對象，對于違法前科的經紀人加強監(jiān)管。
5、動物防疫條件清理審核工作。
業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設施、設備、人員配備、制度管理等進行了審查、驗收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領《動物防疫條件合格證》，截止目前共驗收通過15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點企業(yè)，規(guī)范了畜產品安全的生產基礎。
6、產地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。
改革開放三十年梁河縣 畜產品質安全工作取得可喜成績
改革開放三十年，梁河縣畜產品質量安全工作在歷屆黨委、政府和上級業(yè)務主管部門的支持幫助下，我局認真貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)規(guī)定，以開展畜產品質量安全執(zhí)法年活動為契機，著力推進執(zhí)法體系建設，加強重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。強化領導，加大宣傳，有重點、全方位、多角度狠抓畜產品質量安全工作，有力維護了廣大群眾畜產品公共安全，確保了我縣畜牧業(yè)的健康發(fā)展，多年沒有發(fā)生一起因畜產品質量引發(fā)的安全事故?，F將我縣畜產品質量安全監(jiān)管工作開展情況總結如下。
藥經營戶676戶次，查獲假劣獸藥116公斤，共檢查養(yǎng)殖戶2645戶次，檢查屠宰場126場次，累計出動執(zhí)法車輛858車次，出動動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員2488人次，查獲銷售未經檢疫豬肉案24起，嚴厲打擊了違反畜產品安全的不法行為，有效地保障了我縣畜產品質量安全，促進了我縣畜牧業(yè)健康發(fā)展，到目前為止沒有發(fā)生一起畜產品質量安全事故，2006年至2009年度連續(xù)四年榮獲梁河縣人民政府食品安全工作優(yōu)秀單位。
多年來，我局始終把畜產品質量安全工作作為“民生之本”、“安國之策”來抓，切實增強做好畜產品質量安全工作的責任感和緊迫感，明確職責，落實責任，確保畜產品質量安全監(jiān)管工作到位，實現畜產品質量安全工作的制度化和規(guī)范化，形成了“全縣統(tǒng)一領導，地方政府負責，部門指導協調，各方聯合行動”的良好工作格局。
1、建立畜產品質量安全工作領導小組。為確保我縣畜
全整治實施方案。進一步加強對全縣畜產品質量安全工作的組織領導，每年局務會議研究畜產品質量安全工作不少于4次。
2、建立和完善責任制和責任追究制，實行畜產品質量安全工作目標責任制管理。每年年初縣畜牧獸醫(yī)局與縣政府分管領導簽訂《梁河縣人民政府食品安全工作目標責任書》，縣局再與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站簽訂《梁河縣畜牧獸醫(yī)局畜產品質量安全責任書》。并明確我縣的畜產品質量安全工作由動物衛(wèi)生監(jiān)督所具體負責，進一步明確各級各部門的畜產品質量安全職責和任務，形成一級抓一級、層層抓落實的良好局面。
3、制度建設。認真執(zhí)行縣食品安全委員會各項工作制度、建立了畜產品質量安全監(jiān)管的各項制度。如畜產品質量安全管理制度、責任追究制度、無害化處理制度、月月上報制度等。
受咨詢群眾35000多人次。通過廣泛宣傳，擴大了社會影響，營造了全社會共同參與畜產品質量安全工作的濃厚氛圍，形成了畜產品安全即公共衛(wèi)生安全的良好意識。
1、嚴格執(zhí)法，強化畜產品質量安全日常監(jiān)管，及時查處畜產品安全事故。我局動物衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員做到嚴格執(zhí)行24小時駐場值班制度，規(guī)范開展入場檢疫和同步檢疫關。堅決杜絕病害動物和動物產品進入流通環(huán)節(jié)。對病死畜禽嚴格執(zhí)行“四不準一處理”即不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運、必須無害化處理的要求。檢疫人員堅持每天對上市的畜產品進行嚴格督查，查驗畜產品是否蓋有驗訖印章、是否持有畜產品檢疫合格證，2005年來，共查處未經檢疫的畜產品58頭，補檢44頭，無害化處理4頭。
2、重大節(jié)日、重大活動期間與相關部門聯合執(zhí)法，開展畜產品質量安全專項整治活動。我局針對重大節(jié)日、重大活動期間動物及畜產品流動性大、供應豐富、渠道多、流通迅速、容易假冒，不法商販逃避檢疫私屠濫宰行為嚴重等特點，為確保全縣廣大群眾在節(jié)日期間吃上放心肉，我局加強了同工商、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生、質監(jiān)、公安等部門的配合，對全縣畜產品質量安全工作進行全面檢查，近年來，共檢查畜產品交易市場125場次，查獲病害肉5頭（510公斤），并依照相關法律法規(guī)進行銷毀深埋處理。
3、加強獸藥、飼料及飼料添加劑市場監(jiān)管
近年來，我局認真貫徹執(zhí)行《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》及相關法律法規(guī)，整頓和規(guī)范獸藥、飼料及飼料添加劑的'經營、使用行為，凈化獸藥、飼料市場。一是加大查處整治力度，嚴厲打擊銷售假冒偽劣獸藥、飼料的行為。二是嚴防、嚴查在飼料中使用“瘦肉精”、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違禁藥品行為。
健全機構，嚴格管理，建設一流獸醫(yī)執(zhí)法隊伍 截止2009年年底，全縣畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)在崗在編人員72人，其中專業(yè)技術人員52人（占在編人數的 72 %），高級畜牧師2人，高級獸醫(yī)師1人、畜牧獸醫(yī)師36人，全縣有62個行政村、4個社區(qū)，62個行政村都配備了獸醫(yī)防疫員，目前我縣獸醫(yī)管理體制改革已完成，實行鄉(xiāng)鎮(zhèn)站人、財、物“三權”上劃歸縣局管理，在動物疫病防控工作上，基本上實現了村村有人辦事、有錢辦事、有能力辦事。狠抓隊伍建設和管理，加強人員培訓，提高隊伍素質和工作質量。縣畜牧獸醫(yī)局每年至少2次對鄉(xiāng)村獸醫(yī)人員進行重大動物疫病防控技術及動物檢疫培訓，切實提高基層獸醫(yī)人員隊伍素質。
民以食為天，食以安為先。雖然近幾年我縣沒有發(fā)生重大畜產品安全責任事件，得到了上級的肯定，取得了一定成績，達到了預期效果，商販的經營行為進一步得到規(guī)范。
為保障肉食品質量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據縣委、縣政府和市食品安全委員會的有關文件和會議精神，我中心周密安排、認真部署全縣肉食品質量安全工作，經過全體人員的共同努力取得了顯著成效，現將我中心肉食品安全工作情況匯報如下：
（一）領導重視，組織嚴密，措施得力。為確保完成肉食品質量安全目標任務，中心領導給予了高度重視，我中心成立了以中心主任為組長的領導小組，制定了《肉食品質量安全工作方案》，并將此項工作全面納入了今年重點工作來抓，建立了嚴格的肉食品質量安全和獸藥市場制度。為強化任務落實，我中心從“兩節(jié)”開始對全縣范圍內的畜禽養(yǎng)殖場、屠宰點、肉市場開展了執(zhí)法檢查，通過檢查，有效推動了各項工作任務的貫徹和落實。
（二）創(chuàng)新形式，深入宣傳，營造良好輿論氛圍。為確保執(zhí)法效果，我中心及各基層畜牧獸醫(yī)部門調動各方面的積極性，充分利用電視、發(fā)放資料信息等渠道，廣泛宣傳開展肉食品質量安全的作用和意義。采取了多種形式進行了宣傳：一是結合大力開展執(zhí)法宣傳活動，共發(fā)放相關宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識資料1500多冊，培訓相關人員2000人次。二是結合縣政府組織的行風評議廣播上線活動，積極宣傳肉食品質量安全整治的重要意義以及畜牧部門的主要職責，聽眾人數達上萬人，充分給廣大市民以知曉權和參與權。
（三）強化監(jiān)督執(zhí)法，全面保障肉食品質量安全。按照我中心《肉食品質量安全工作方案》確定的目標任務，全中心集中時間、集中人力、集中財力，重點狠抓了五個方面的專項檢查和工作任務的落實。
一是大力開展春季動物防疫專項檢查。動物防疫事關肉食品質量安全。為確保防疫效果，在今年的春季動物防疫期間，加大了動物防疫督辦檢查的力度，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫情況實施了專項檢查驗收。重點檢查了26個畜禽養(yǎng)殖場和6個養(yǎng)殖小區(qū)的動物強制免疫任務落實情況，二是加大屠宰廠和肉食品市場專項監(jiān)督檢查。自專項整治以來，我中心執(zhí)法大隊派專人每天對其進行檢查，并做好了檢查記錄。三是強化動物檢疫專項執(zhí)法檢查。在專項整治期間，進一步加強對全縣畜禽產地、肉食品運輸環(huán)節(jié)、定點屠宰場、畜禽交易市場等范圍內的動物及動物產品的檢疫執(zhí)法工作。
1、狠抓產地檢疫工作。以存欄檢疫為重點，凡沒有免疫耳標和免疫證的一律不準出欄，將動物疫病消滅在產地源頭。
2、狠抓動物流通環(huán)節(jié)的運輸檢疫工作。以監(jiān)督檢驗，規(guī)范出證為重點，嚴防動物疫病的傳入或輸出。
3、狠抓終端環(huán)節(jié)的市場檢疫監(jiān)督。派3名檢疫員24小時值班，住場檢疫。以查章驗證，杜絕病害肉品上市為重點，嚴把市場準入關，嚴把復檢監(jiān)督關，對未實行定點屠宰檢疫的畜禽及產品嚴格實施補檢，對不合格肉品全部強制進行了無害化處理，為消費者把好了最后一關，確保市民吃上“放心肉”。在此期間，全縣共檢疫生豬1500頭，其中屠宰檢疫1100頭，檢出不合格豬2頭，不合格豬肉全部進行無害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和耳標佩戴率為100%；查處違法案件0起。
一是成立了“瘦肉精”排查監(jiān)管工作領導小組，中心主任組長，中心副主任韓保國任副組長，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊班子成員為成員，責成執(zhí)法大隊負責監(jiān)管工作；二是制訂了《瘦肉精專項整治工作方案和細則》，明確了整治目標、整治內容、整治重點，將責任細化到部門和生產者及經營者；三是組織執(zhí)法和技術人員，對全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶和畜禽飼料經營門市開展排查登記工作，共排查了2家飼料獸藥經營單位，15個規(guī)模養(yǎng)殖場，268個散養(yǎng)戶，一個定點屠宰場，并建立監(jiān)管檔案，便于以后監(jiān)管，同時在農村散發(fā)了2000余份預防“瘦肉精”危害的告知書，要求有45個一定規(guī)模的經營戶、養(yǎng)殖戶都向社會作出了不添加、不使用、不經銷“瘦肉精”的公開承諾；同時要求養(yǎng)殖場（戶）做好用藥、用料記錄，保證科學用藥、用料安全生產。
5個多月以來，我中心共出動執(zhí)法人員1000多人次，對我縣的41個規(guī)模養(yǎng)殖場，268個散養(yǎng)戶，1個定點屠宰場， 6個養(yǎng)殖小區(qū)依法進行檢查，發(fā)放相關宣傳資料1500余份，肉食品安全普及知識資料1500多冊，培訓相關人員2000人次，確保了我縣肉食品安全，雖然取得了一定的可喜成績，但還存在一些安全隱患：一是群眾對肉食品質量安全工作重要性的認識還存在差異，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作開展不平衡；二是我縣范圍內目前還沒有一家通過有關部門認證的肉食品質量檢驗檢測機構，現有的肉食品檢測能力還無法充分滿足監(jiān)管需要；三是生豬定點屠宰場位于城市上游且不合格肉食品無害化處理設施設備不夠完善，給動物防疫和肉食品安全帶來威脅；四是獸醫(yī)實驗室缺乏工作經費，不能及時購買動物重大疫病檢測試劑，影響動物疫病的檢測速度和診斷準確度；五是綜合執(zhí)法能力還有待進一步加強。特別是在執(zhí)法工作經費保障，執(zhí)法設施設備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。
畜產品質量安全工作總結篇五
全面深化改革的關鍵之年。在縣委、縣政府、本局領導的正確領導、高度重視下，在上級主管部門的指導下，緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大農產品質量安全事件”目標，堅持“安全第一、預防為主”的方針，按照“領導組織協調，部門建立責任制，各方聯合行動”的農產品質量安全工作機制，加大工作力度，狠抓農產品質量安全責任制的落實，強化日常監(jiān)督管理。半年來，經過上下各方的共同努力，各項工作有序開展、進展順利，取得了一定成效，現將半年來農產品質量安全工作完成情況匯報如下：
2、著力加強農業(yè)投入品監(jiān)管，全面強化監(jiān)管整治，實施檢打聯動。9月底以來，對我縣11家蔬菜、茶葉主要生產經營單位進行了落實農產品質量安全制度的檢查。檢查其農產品質量安全監(jiān)督制度落實情況，監(jiān)督指導相關單位嚴格按標準要求使用農業(yè)投入品，建立健全農產品生產記錄檔案。
3、落實相關監(jiān)管制度，加快信息化網絡的建設。
不斷完善我縣農產品生產、經營單位檔案管理，加快信息化網絡的建設。
4、加大培訓力度，提高農產品生產者安全意識
11月底將邀請相關法律專家對全縣農產品重點生產經營者進行《食品安全法》培訓，切實提高生產主體的農產品安全意識。
1、監(jiān)管體系還有待進一步健全監(jiān)管人員還有待充實，目前人員難以適應新形勢下對農產品質量安全監(jiān)管工作需要。
2、農業(yè)投入品監(jiān)管工作難于形成合力，打擊難度大，農產品質量安全存在隱患。目前我縣農業(yè)執(zhí)法機構尚不健全，市場準入監(jiān)管難啟動?？h級農業(yè)行政執(zhí)法機構不完善，缺乏專職執(zhí)法人員，執(zhí)法條件較差，執(zhí)法力度不夠。而農業(yè)行政執(zhí)法的力度和成效與農產品質量安全密切相關。
3、缺乏組織的農產品生產者的規(guī)范化生產經營觀念和法制意識還有待提高。主要生產基地信息化程度低，沒有建立良好的農產品質量追溯體制。目前全縣范圍內符合農產品質量安全規(guī)范化管理的生產企業(yè)仍很少。
畜產品質量安全工作總結篇六
1、今年主要以生產“源頭”監(jiān)管為重點，生產過程監(jiān)管為關鍵，證后監(jiān)管為抓獲手，推廣質量安全標準，加強企業(yè)制度建設來增強監(jiān)管時效。我旗現有16家“三品一標”認證單位，在1月我們對所有獲證單位共開展了專項檢查工作。重點檢查獲證單位產地環(huán)境管理、生產規(guī)程制定和實施、生產記錄執(zhí)行、投入品使用管理和包裝標識等情況，并與企業(yè)簽定了“三品一標”質量管理及標志使用承諾書，承諾書中明確規(guī)定用標期間，保證嚴格按照有關“三品一標”的技術標準、技術規(guī)范及標志管理要求組織生產、加工和包裝、銷售，同時嚴格按照認證證書所標內容，規(guī)范使用包裝標識，此次簽定承諾書為提高企業(yè)的質量管理水平，規(guī)范標志使用起到積極的作用。
2、市場流通“三品一標”檢查情況。對旗內6家超市的米、面、酒等標有“三品一標”標識的農產品進行現場登記，并在網上核對具備標識的農產品是否具備有效的證書;產品或包裝上是否規(guī)范標注標志和發(fā)證機構;是否存在轉讓或買賣證書行為;是否存在偽造、冒用標志等不規(guī)范行為。經核實，檢查樣品中不存在以上不規(guī)范用標行為。
3、開展基地認定和產品認證情況。
積極組織引導幫助龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、重點鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進行無公害農產品、綠色食品、有機食品基地建設和產品的認證工作。全旗16家“三品一標”企業(yè)，其中有機企業(yè)4家、綠色企業(yè)1家、無公害企業(yè)9家，授權地理標志2家。目前正在積極申報綠色食品企業(yè)1家(xx酒廠)、申報無公害企業(yè)3家，認證數量、面積均超20%。協同市綠辦開展河套戈壁羊地標認證。
畜產品質量安全工作總結篇七
為了加強畜產品質量安全風險管控，根據市局的要求，結合我縣實際，xxx畜牧局于8月份開展畜產品質量安全風險隱患集中排查活動，現總結如下：
養(yǎng)殖及活畜收購販運環(huán)節(jié)，非法添加使用“瘦肉精”等違禁物質、銷售病死畜禽、自配料中不按規(guī)定添加飼料添加劑和藥物添加劑，不執(zhí)行休藥期、運輸過程注射沙丁胺醇保水增重的養(yǎng)殖場；生鮮乳收購經營環(huán)節(jié)，非法添加違禁物質、無證收購經營運輸生鮮乳、不合格生鮮乳處理的企業(yè)；屠宰環(huán)節(jié)，收購和屠宰病死畜禽，宰前使用沙丁胺醇等違禁物質的；飼料獸藥生產環(huán)節(jié)，生產假劣獸藥飼料等違法添加飼料和藥物添加劑，不按照獸藥gmp、gsp規(guī)范生產經營的企業(yè)等。
。從源頭入手，集中力量對我轄區(qū)內的畜禽養(yǎng)殖場（戶）及收購販運環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、飼料獸藥生產經營企業(yè)等進行一次地毯式的排查。我們采取分片包干的制度，由xxx副所長和xxx副所長帶隊，xxxx逐戶、逐場、逐點進行排查，做到鄉(xiāng)不漏村，村不漏戶，責任落實到人，確保此次排查工作落到實效。
監(jiān)督養(yǎng)殖場（戶）要嚴格執(zhí)行“四不準，一處理”。進場排查時檢查養(yǎng)殖場（戶）對病死畜禽的無害化處理工作，對病死畜禽做到不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運，嚴格做好無害化處理工作。有效防范動物疫病傳播，確保從源頭上抓好畜禽安全。
對養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)進行檢查。一是檢查存欄量、是否使用違禁藥物、是否做到出欄必報檢、抽檢飼料是否合格等。二是嚴把“瘦肉精”檢測關。檢疫人員除每天對待宰生豬按照2%—5%的比例進行“瘦肉精”監(jiān)督抽檢外，還督促屠宰廠（場）開展自檢，做好檢測記錄，已經確認“瘦肉精”檢測呈現陽性，交由公安機關處理。
截止目前，共出動900人次，車輛150車次，養(yǎng)殖場戶1600個次，獸藥生產經營企業(yè)75人次，飼料生產經營企業(yè)34人次，“瘦肉精”檢測600批次，經檢測結果均為陰性。下發(fā)整改通知書3份，查辦案件3起。此次集中排查活動收到了良好的效果，為我縣畜產品質量安全奠定了良好的基礎。
畜產品質量安全工作總結篇八
堅持從源頭著手，以改善畜產品生產環(huán)境，提高投入品質量，規(guī)范畜產品生產和營銷市場秩序，全面提高畜產品質量安全水平為目標，積極開展獸藥、飼料、飼料添加劑的規(guī)范經營使用管理，加強執(zhí)法和行業(yè)自律，下面是本站小編為大家整理的“畜產品質量安全監(jiān)管工作總結”。本內容為大家提供參考。希望對您有所幫助。請關注本站!!!
畜產品質量安全監(jiān)管工作總結（一）
一、宣傳培訓工作
為確保畜產品質量安全整治的順利進行，我站廣泛宣傳開展畜產品質量安全生產和監(jiān)管工作的作用和意義。一是結合我市安委辦在全市組織的安全生產月活動，大力引深宣傳，通過電視、媒體、標語、設立咨詢臺等形式 ，大張旗鼓的向廣大市民宣傳畜產品質量安全相關的知識，提升他們的畜禽產品安全消費意識和水平。二是參加了以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。三是結合食品安全“五進”的要求，開展畜產品質量安全進農村的活動，組織全體監(jiān)管人員深入到企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、專業(yè)合作社，進行面對面現場宣傳引導。
半年以來累計宣傳8次，電視報道10次，發(fā)放資料15000余份，現場咨詢群眾500余人次，流動宣傳車輪回宣傳20余次宣傳工作取得了實效，為畜產品安全生產監(jiān)管工作順利開展奠定了良好的基礎;培訓方面，我們主要做好生產經營者培訓工作，提高認識， 統(tǒng)一思想，警鐘長鳴。為了扎實提高生產經營者安全生產主體責任意識，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經營戶，畜禽經紀人、屠宰企業(yè)等進行了6次培訓學習。
通過專家授課、法律法規(guī)業(yè)務培訓、典型案例剖析等形式，進一步明確生產經營者是食品安全第一責任人，提高他們的主體責任意識，對自己的一切生產行為負總責。與此同時還簽訂了食品安全經營生產責任書500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產各個經營戶生產有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購銷臺賬。為了加強管理和追溯體系建設，我所還制作了700余個畜禽安全生產專用檔案盒，專門用來規(guī)范他們的安全生產行為。
二、監(jiān)管執(zhí)法實行網格化管理
我局制定并實行《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全監(jiān)管責任制》，制訂了畜產品監(jiān)管網格化圖，將監(jiān)管工作分解細化，落實到每一個科室和每個監(jiān)管人，并按照《xx市畜產品質量安全整治工作方案》的要求，明確監(jiān)管人員監(jiān)管職責、對象和任務，制作并發(fā)放監(jiān)督檢查記錄本，53名監(jiān)管人員人手一本，要求監(jiān)管留有痕跡，同時要求認真填寫食品安全責任監(jiān)管考評日志。我所一線39名基層監(jiān)管人員配備了手機現場執(zhí)法使用系統(tǒng)，在監(jiān)管工作中，將執(zhí)法信息及時傳送到晉中市食品安全監(jiān)管平臺，日常管理中能夠及時了解監(jiān)管動態(tài)，掌握監(jiān)管漏洞，整改監(jiān)管中的突出問題。使用系統(tǒng)以來，共傳送執(zhí)法信息1200余條，提出整改建議300余條，整改共性問題30多條，確保監(jiān)管取得了實效。據統(tǒng)計，我局今年食品安全監(jiān)管共出動執(zhí)法人員500余人次，出動執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產經營單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產的源頭安全。
三、專項整治活動開展情況
1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標準化，并實行了補免周制度，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行了分級管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長負責，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級防疫員負責，每兩月監(jiān)管1次。監(jiān)管過程中依照監(jiān)管標準，一一對應，發(fā)現問題及時整改。今年我們又加強養(yǎng)殖示范點的建設，要求每位監(jiān)管人員在轄內范圍內建立3-4戶示范點，建立健全的管理制度。通過示范引導，典型培育，現場觀摩指導等手段推進，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達到了標準化生產，養(yǎng)殖水平得到進一步提高。
2、瘦肉精專項整治。根據食品安全工作的要求，我們深入開展瘦肉精專項整治活動，在鞏固以往成果的基礎上，優(yōu)化管理手段，創(chuàng)新工作模式，制定了《瘦肉精專項整治方案》。專項整治以飼料、獸藥經營單位、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶、生豬定點屠宰企業(yè)為主要對象，以開展全面排查和專項檢查相結合，嚴厲打擊非法生產、加工、銷售使用瘦肉精系違禁藥物行為。半年來，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢1500余頭份，屠宰環(huán)節(jié)抽檢2500余頭份，與養(yǎng)殖戶、加工戶、經紀人簽訂不使用瘦肉精的承諾書、責任書500余份，確保了我市的畜產品生產過程中無違禁藥物使用。
4、 病死畜禽無害化處理專項整治
病死畜禽無害化處理是畜牧業(yè)安全生產鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結合省農業(yè)廳、晉中市局要求我們開展了病死畜禽專項整治百日行動。采取了以下措施：
1、加強了對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育，增強守法意識。
對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育是遏制病死畜禽進入流通市場的源頭和根本，我們采取了多種形式對他們進行教育。借助春季強制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺、借助宣傳媒體、借助集市廟會等載體，在養(yǎng)殖安全生產、安全用藥、投入品使用、無害化處理等方面開展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書1200余份、發(fā)送短信500余條、出動宣傳車輛20余車次、受教育人數達5000余人次。
2、加強對經紀人全面普查、備案和管理。
畜禽經紀人是病死畜禽產生利益的必要中介，對他們的'管理和教育尤為關鍵。我市現有畜禽經紀人70余人，一是對他們進行了組織培訓和普法教育，并進行電子備案管理;二是要求經紀人做出依法經營和不收購病死畜禽承諾書;三是要求他們收購畜禽時進行申報檢疫并建立檔案;四是確定了重點監(jiān)管對象，對于違法前科的經紀人加強監(jiān)管。
5、動物防疫條件清理審核工作。
根據農業(yè)部《動物防疫條件審核管理辦法》的規(guī)定，我所今年全面開展了動物防疫條件審核清理，對全市符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設施、設備、人員配備、制度管理等進行了審查、驗收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領《動物防疫條件合格證》，截止目前共驗收通過15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點企業(yè)，規(guī)范了畜產品安全的生產基礎。
6、產地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。
產地檢疫歷來是我局檢疫工作的重中之重，多年來，由于基層人員待遇問題，基層檢疫站所設施落后等問題。產地檢疫未能夠全面規(guī)范開展。隨著新的領導班子上任，我局解決了這一系列老大難的問題，促使產地檢疫全面規(guī)范開展。我所在全市設立了七個檢疫申報點，全市所有出欄、運輸畜禽必須進行產地申報檢疫，基層檢疫員現場執(zhí)法，做到了產地檢疫出證率100%，耳標佩帶率達100%，無害化處理率達100%，半年來畜禽檢疫肉雞70萬只， 牛856余頭，羊17000余只，豬5萬余頭。屠宰檢疫方面，我市有一所生豬定點屠宰場，六名駐場檢疫員負責檢疫，一是嚴格按檢疫操作規(guī)程進行檢疫，實行主檢負責制。二是對檢疫員實行定崗定責，做到嚴把“五關”即入場畜禽查證驗物關、宰前檢疫關、宰后產品檢疫關、不合格畜禽及其產品無害化處理關、出證和加蓋驗訖印章關，確保四個100%，即進場畜禽的產地檢疫率100%、屠宰檢疫率100%、出廠產品持證率100%、病害畜禽及其產品無害化處理率100%。今年我們按照生豬屠宰數量按比例進行瘦肉精檢測，現已檢測2500余頭，全部為陰性。1-6月份共檢疫生豬36000余頭，檢出病害豬8余頭，并全部進行了無害化處理;自19xx年生豬定點屠宰開展以來，我市未發(fā)生一起因檢疫問題引起的肉食品安全事故。
7、安全生產專項整治
根據市安委辦、食安辦的安排，我們今年開展了打非治違和百日安全行動專項整治活動，結合畜牧業(yè)生產特點，重點解決畜牧業(yè)生產環(huán)節(jié)的非法違法行為，強化各單位落實安全生產責任意識、法制意識，進一步凈化市場安全生產環(huán)境，我們要求全市118名村級防疫員和53名監(jiān)管責任人，按照網格圖片的原則，將全市范圍內設計畜牧業(yè)安全生產的每村、每戶都不遺漏地進行排查登記，共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶，排查整改隱患15條，夯實了畜牧業(yè)安全生產的基礎。
8、行政執(zhí)法及案件處理
依法治牧是我所日常執(zhí)法中主要運用手段，在日常的監(jiān)管活動中，依照法律法規(guī)條例，結合我市實際情況我們分別制定了《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全集中整治工作方案》《“瘦肉精”專項整治工作方案》、《飼料質量安全整治方案》、《獸藥質量安全整治方案》、《生鮮乳質量安全專項整治工作方案》、《開展病死畜禽專項整治工作方案》、《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全專項整治工作方案》、《肉及肉制品專項整治方案》等十四項專項工作方案，并一一開展了專項整治活動，各項整治內容均有詳細的檔案記載，取得了較好的效果。今年我所已辦結六個違法案件，均按照農業(yè)行政執(zhí)法程序執(zhí)行，力求辦案質量和辦 案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當事人6名，罰款7500余元。
9、監(jiān)督所檔案管理工作
千頭萬緒的工作離不開檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細節(jié)。根據上級部門要求，借鑒兄弟單位經驗，結合我所實際，我們下大力氣規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設立專人專柜，事無巨細地將所辦理的事情整理歸檔，通過檔案全面反應辦理過程，無論票據、案卷還是監(jiān)管都依照要求細化，力求做到零失誤。目前我所有專門的檔案室、檔案柜，有專項檔案盒200多份，良好的檔案管理促進了實際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。
半年來，我所工作取得了一定的成績，得益于省所、晉中市所的正確領導，同時我們清醒地認識到動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢任務越來嚴峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復雜，打鐵還得自身硬，只有練就過硬的本領才能夠戰(zhàn)勝艱難險阻，確保動物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬無一失。
畜產品質量安全監(jiān)管工作總結（二）
全面深化改革的關鍵之年。在縣委、縣政府、本局領導的正確領導、高度重視下，在上級主管部門的指導下，緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大農產品質量安全事件”目標，堅持“安全第一、預防為主”的方針，按照“領導組織協調，部門建立責任制，各方聯合行動”的農產品質量安全工作機制，加大工作力度，狠抓農產品質量安全責任制的落實，強化日常監(jiān)督管理。半年來，經過上下各方的共同努力，各項工作有序開展、進展順利，取得了一定成效，現將半年來農產品質量安全工作完成情況匯報如下：
一、主要工作措施和成效
2、著力加強農業(yè)投入品監(jiān)管，全面強化監(jiān)管整治，實施檢打聯動。9月底以來，對我縣11家蔬菜、茶葉主要生產經營單位進行了落實農產品質量安全制度的檢查。檢查其農產品質量安全監(jiān)督制度落實情況，監(jiān)督指導相關單位嚴格按標準要求使用 農業(yè)投入品，建立健全農產品生產記錄檔案。
3、落實相關監(jiān)管制度，加快信息化網絡的建設。
不斷完善我縣農產品生產、經營單位檔案管理，加快信息化網絡的建設。
4、加大培訓力度，提高農產品生產者安全意識
11月底將邀請相關法律專家對全縣農產品重點生產經營者進行《食品安全法》培訓，切實提高生產主體的農產品安全意識。
二、存在的主要問題
1、監(jiān)管體系還有待進一步健全監(jiān)管人員還有待充實，目前人員難以適應新形勢下對農產品質量安全監(jiān)管工作需要。
(2)農業(yè)投入品監(jiān)管工作難于形成合力，打擊難度大，農產品質量安全存在隱患。目前我縣農業(yè)執(zhí)法機構尚不健全，市場準入監(jiān)管難啟動?？h級農業(yè)行政執(zhí)法機構不完善，缺乏專職執(zhí)法人員，執(zhí)法條件較差，執(zhí)法力度不夠。而農業(yè)行政執(zhí)法的力度和成效與農產品質量安全密切相關。
(3)缺乏組織的農產品生產者的規(guī)范化生產經營觀念和法制意識還有待提高。主要生產基地信息化程度低，沒有建立良好的農產品質量追溯體制。目前全縣范圍內符合農產品質量安全規(guī)范化管理的生產企業(yè)仍很少。
農產品例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在96%以上，切實維護公眾健康和消費安全，促進農業(yè)提質增效和可持續(xù)發(fā)展。特制定20xx年農產品質量安全監(jiān)管工作計劃。
一、基本思路
深入貫徹落實《農產品質量安全法》和《食品安全法》，全面落實省、市、縣對農產品質量安全監(jiān)管工作的要求，以努力提高農產品質量安全水平為目標，以確保不發(fā)生重大農產品質量安全事件為底線，以農產品質量安全屬地責任為抓手，不斷健全縣監(jiān)管工作網絡和檢測體系，做好農產品質量安全日常監(jiān)管和專項整治工作，推進監(jiān)管信息化工程。
二、工作措施
(一)抓監(jiān)管體系建設。不斷完善監(jiān)管手段，通過信息化手段。
(二)抓好示范創(chuàng)建，推進品牌建設。一是加強農產品質量安全示范基地建設。已建基地加強管理，嚴格按照標準生產，嚴格遵守安全間隔期、休藥期等的規(guī)定。全年計劃建立3-5個農產品質量安全監(jiān)管示范點。
(三)做好檢驗監(jiān)測，加強日常監(jiān)管。一是做好農產品質量監(jiān)測和執(zhí)法查處。重點對主要農產品生產經營企業(yè)及基地、省市級農業(yè)專業(yè)合作社開展例行巡檢。二是建立監(jiān)管長效機制。要通過承諾書、保證書等形式，落實農產品生產經營者為質量安全第一責任人的責任;建立質量問題約談制度，強化生產經營者質量安全意識 。三是深入開展農產品質量安全專項整治。
聯合執(zhí)法隊伍，繼續(xù)深化“農資打假”、“禁限用高毒農藥”、“三品一標”等專項整治行動，維護全縣的農業(yè)生產秩序，保障農產品生產的質量安全。四是落實定期巡查和監(jiān)管制度，加強對生產基地和重點農業(yè)企業(yè)和農民專業(yè)合作社的巡查監(jiān)管。同時，加強農產品產地的環(huán)境管理、投入品質量安全管理、生產規(guī)范和生產記錄管理，以及儲運包裝、質量安全監(jiān)管員、產品監(jiān)測等全程監(jiān)管制度的落實。加大執(zhí)法打擊查處力度，全方位加強農業(yè)投入品生產銷售監(jiān)管，形成高壓態(tài)勢，打擊違法、違規(guī)行為，做到監(jiān)管常態(tài)化。
(四)加強信息化建設，提升監(jiān)管效率。創(chuàng)建農產品質量安全示范點。加快農產品質量安全信息化建設，及時為生產者、加工者、經營者和使用者提供相關信息服務。從示范基地開始做起，努力實現聯機聯網，使農產品監(jiān)測數據等監(jiān)管、預警信息即時共享。
(五)加強宣傳培訓引導，加大培訓力度。一是加強宣傳引導，掌握工作主動。結合《農產品質量安全法》、《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳，大力普及農產品質量安全知識，宣傳各類違法違規(guī)行為的危害及其應受到的懲罰，強化全社會的質量安全意識，營造良好的輿論氛圍，提振對農產品的消費信心。
畜產品質量安全工作總結篇九
“尚德守法”并舉是保障食品安全的治本之策。圍繞宣傳主題，突出尚德守法，共治共享的理念。為此，我局重點宣傳：
(一)進一步落實習近平總書記提出“四個最嚴”要求，推動各級畜牧部門開展專項整治，強化監(jiān)管，做好源頭治理。
(二)圍繞“食安山東”品牌引領創(chuàng)建，深入開展主題宣傳活動，展示畜產品質量安全工作成效。
(三)宣傳畜產品違禁添加和藥殘的危害。向畜禽屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)等宣傳違禁添加和藥殘的法律后果，社會危害，落實企業(yè)畜產品質量安全主體責任，積極發(fā)動畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)及其他從業(yè)者參與到畜產品質量安全宣傳中來，開展職業(yè)道德宣傳教育，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。
(四)引導社會公眾積極參與，增強社會監(jiān)督意識，提高科學素養(yǎng)和維權能力，營造人人關心畜產品質量安全，人人參與畜產品質量安全的濃厚氛圍。
畜產品質量安全工作總結篇十
20xx年，市綠辦(市農質辦)在市農委的高度重視和正確領導下，以“努力確保不發(fā)生重大農產品質量安全事件”為目標，以“建立健全縣鄉(xiāng)監(jiān)管機構、加強生產環(huán)節(jié)控制、強化檢驗檢測能力、推進農業(yè)標準化、提升監(jiān)管服務能力”為重點，堅持“屬地管理、分級負責、分工協作、合力推動”的原則，不斷健全完善農產品質量安全監(jiān)管的長效機制，穩(wěn)步提升全市農產品質量安全水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”和農業(yè)生產的健康、可持續(xù)發(fā)展。截至目前，全市未發(fā)生農產品質量安全事件，蔬菜等重點農產品檢測合格率均在97%以上。現將主要工作總結如下：
一是明確責任，抓好任務落實。年初，召開了全市農產品質量安全工作會議，與各縣區(qū)農業(yè)部門負責人簽訂了《20xx年農產品質量安全工作責任書》。今年，市農委先后下發(fā)《阜新市農委關于加強20xx年農產品質量安全執(zhí)法監(jiān)管工作的通知》、《20xx年農產品質量安全專項整治方案》等文件22份;結合“沈阜200萬畝現代農業(yè)示范帶”建設，多次召開專題會議部署全市農產品質量安全監(jiān)管工作。
二是不斷完善農產品質量安全監(jiān)管體系建設。通過加強基礎、加大投入、完善制度，我們積極推進市、縣、鄉(xiāng)農產品質量安全監(jiān)管體系建設，使全地區(qū)農產品質量安全監(jiān)管能力得到提高。截止目前，我市及各縣、區(qū)的工作機構全部成立，并全面開展農產品質量安全監(jiān)管工作。阜蒙縣和彰武縣成立了縣級農業(yè)綜合執(zhí)法機構。阜、彰兩縣農產品質量安全檢驗檢測站通過了省質監(jiān)局和省農委的考核評審，獲得“雙認證”，全面開展了農產品質量安全定量檢驗檢測工作。彰武縣“農業(yè)綜合執(zhí)法規(guī)范化建設示范項目”通過省農委驗收。全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站明確了監(jiān)管、檢測職能，確定了工作人員;配備了速測儀、冰箱、工作用車等必要裝備，完成了掛牌任務。開展了鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站標準化建設工作，全市65個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部達到《全省農產品質量安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站考評方案》的標準，通過省驗收組逐一驗收，取得省農委頒發(fā)的“考核合格證書”，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均開展了檢測工作;開展了轄區(qū)內巡查，開展生產技術指導和技術培訓活動。
三是認真開展各項整治和執(zhí)法檢查工作。20xx年，全市農業(yè)系統(tǒng)繼續(xù)加強農業(yè)投入品和生產基地的監(jiān)管，嚴厲打擊制售假劣農資坑農害農和違法違規(guī)生產不合格農產品的行為。
1、加強農業(yè)投入品的監(jiān)管。完善協調聯動機制，組織農業(yè)、食藥監(jiān)、工商、質監(jiān)、公安等部門開展農資打假行動，嚴厲打擊制售假冒偽劣農資坑農害農行為。
2、開展了種子市場大檢查。今年，切實加強種子市場監(jiān)管力度，重點檢查非法轉基因種子、未審定品種、退市品種、種子包裝標簽、種子經營檔案和種子質量。全市累計出動種子執(zhí)法人員3250人次，出動執(zhí)法車輛710臺次。檢查各類種子經營業(yè)戶700戶，查處涉種案件35起，結案率98%，通過檢查保障了20xx年春耕生產順利進行和農業(yè)生產用種安全。
3、開展了全市農藥監(jiān)管年活動。下發(fā)了《20xx年阜新市農藥監(jiān)督管理年活動方案》等文件，加強對高毒農藥的監(jiān)管，推進高毒農藥定點經營制度，開展了農藥經營條件審查工作和煙劑農藥專項整治，落實煙劑審查備案制度。今年，共組織了5次農藥市場大檢查，出動執(zhí)法人員204人次，檢查農藥經營單位390戶次，農藥集散地7處。今年，全市植保系統(tǒng)開展了農藥經營條件審查鞏固完善提升工作，嚴格執(zhí)行標準條件要求，嚴格審查，到年末，全市農藥經營單位獲省頒發(fā)合格證數量達到170個以上。
4、加強生產基地的監(jiān)管。市農委和市農質辦今年對全市23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、47個村的農產品生產基地進行了實地檢查，針對存在問題現場提出了整改意見和要求。
全市以農產品生產基地為主，采取風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢和快速檢測相結合的方式開展監(jiān)測工作，制定監(jiān)測工作計劃和工作方案。今年，市農質辦共深入到54個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、106個村、162個生產基地和生產企業(yè)進行風險監(jiān)測抽檢工作。全市共檢測速測蔬菜樣品50818批次，其中市級檢測2288批次，縣區(qū)級檢測2680批次，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級檢測45850批次，合格率100%。全市完成定量檢測樣品703批次，其中市級定量檢測168批次(含市級監(jiān)督抽查樣品8批次)，縣區(qū)級檢測535批次。完成農業(yè)部和省農委各項抽檢439批次，其中農業(yè)部例行監(jiān)測抽檢209批次，農業(yè)部監(jiān)督抽查7批次，省農委風險監(jiān)測190批次，省農委監(jiān)督抽查33批次，合格率98%。
(三)抓好農業(yè)標準化和“三品一標”認證及監(jiān)管工作。
截止目前，全市獲得“三品一標”認證產品總數達到134個，其中無公害農產品73個、綠色食品57個、農產品地理標志登記4個;獲認證企業(yè)37戶，其中無公害農產品20戶、綠色食品17戶;基地面積達到458萬畝以上，全國綠色食品原料基地面積55萬畝。
為有效維護“三品一標”農產品的權威性和品牌公信力，20xx年，全市將“三品一標”認證和監(jiān)管工作與農產品質量安全監(jiān)管工作有機結合起來，加強年檢、抽檢、市場監(jiān)察，強化證后監(jiān)管工作。一是加強年檢、抽檢，強化證后監(jiān)管，市農委組成“三品一標”生產基地檢查組，對全市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、32個村的生產基地農產品進行了實地檢查，針對存在問題現場提出了整改意見和要求。全年抽檢無公害農產品5個、綠色食品15個，合格率100%;檢查綠色食品生產企業(yè)13家，實現實地檢查率100%。二是體系建設初見成效，加強自身培訓，積極參加國家和省的各項培訓，使隊伍保持穩(wěn)定并不斷提高工作能力，確保工作的順利開展。三是持續(xù)推進市場培育和品牌宣傳，利用各類展會，媒體等宣傳推介我市綠色有機食品，營造良好發(fā)展氛圍。
(四)抓好宣傳活動和培訓工作。
為做好宣傳和技術服務工作，市農質辦積極參加市食安委組織的宣傳活動，并多次組織農質辦、種子、植保等部門農業(yè)專家，深入到阜蒙縣和彰武縣的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展“放心農資下鄉(xiāng)進村”及農產品質量安全方面宣傳活動。向農民朋友免費發(fā)放《阜新市無公害農產品生產技術規(guī)程》、《農藥科學選購和合埋使用》及《購買種子需注意的'問題》等圖書、資料3000多份，深受農民歡迎。在市區(qū)的相關宣傳活動上，共發(fā)放有關農產品質量安全方面的宣傳冊500份，設立展板12塊，發(fā)放宣傳單3000份，受理咨詢人數達120余人。
市農質辦根據工作需要，編印、發(fā)放了《農產品生產記錄簿》41000冊和《農產品質量安全相關法律法規(guī)文件匯編》和《無公害農產品生產技術規(guī)程》5000冊。全市農業(yè)系統(tǒng)在各級電視臺、報社、廣播電臺等新聞媒體宣傳報道有關農產品質量安全方面的新聞稿件52篇，向省農委和市政府上報信息19條。全市農業(yè)系統(tǒng)開展了以標準化生產、現代農業(yè)實用技術、科學使用農藥等方面的各類培訓292場次，共26000人次;發(fā)放各種宣傳材料約10萬份。市、縣農業(yè)主管部門開展了對鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員的業(yè)務培訓。市農質辦對七區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢驗人員專門開展了兩次業(yè)務培訓。
11月份，由遼寧省農村經濟委員會、遼寧省總工會、遼寧省海洋與漁業(yè)廳、遼寧省畜牧獸醫(yī)局聯合舉辦的“第x屆全國農產品質量安全檢測技能競賽”遼寧省預選賽在沈陽落下帷幕。本次競賽共有來自全省14個代表隊和42名參賽選手參加，我市代表隊獲得團體賽第三名、個人(種植業(yè))第一名的好成績。
工作中存在問題：近年來，全市農產品質量安全工作取得了明顯成效，但仍存在著一些亟需解決的問題。一是農業(yè)生產是以農民為主體，生產經營分散，規(guī)?；a業(yè)化、標準化程度較低，地域流通性強，監(jiān)管工作范圍廣、難度大，存在薄弱環(huán)節(jié)和盲區(qū)。二是農產品質量安全監(jiān)管、檢測、服務工作體系基礎薄弱，能力水平有待進一步提升。三是農業(yè)投入品特別是禁限用農藥的監(jiān)管難度大，農業(yè)投入品市場的安全隱患仍然存在。四是各單位和部門間配合協作機制，特別是綜合執(zhí)法體系建設，規(guī)范化、標準化、科學化、監(jiān)管執(zhí)法方面，亟需進一步加強。五是投入保障機制不健全，工作經費、執(zhí)法車輛、檢測設備投入能力較弱。
(一)以縣、鄉(xiāng)監(jiān)管機構建設為重點，進一步完善我市農產品質量安全監(jiān)管體系。
協調推進市級農產品質量安全綜合檢測中心建設項目，力爭年內建成;健全完善提升阜、彰兩縣農業(yè)執(zhí)法監(jiān)管體系，理順職能，強化農業(yè)綜合執(zhí)法監(jiān)督，推進農藥、種子、化肥等農業(yè)投入品規(guī)范化、信息化、標準化統(tǒng)一監(jiān)管。支持幫助阜蒙縣、彰武縣檢測站擴大檢測范圍，提升檢測能力。開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站提升提質工作，進一步明確職能、充實人員、配備裝備、加大投入，逐步建立起一支力量匹配、業(yè)務規(guī)范、服務有力的縣鄉(xiāng)農產品質量安全監(jiān)管隊伍。
(二)以生產環(huán)節(jié)管控為重點，扎實推進農產品質量安全監(jiān)管工作。
以農產品種植生產環(huán)節(jié)管控為主線，以農產品生產基地、農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作經濟組織和種植大戶為主要對象，以農產品生產環(huán)節(jié)農藥、種子、化肥、添加劑的使用為監(jiān)控重點內容，嚴厲查處不合格農業(yè)投入品和不合格農產品，扎實推進農產品質量安全監(jiān)管工作。一是完善協調聯動機制，加強農業(yè)投入品的監(jiān)管，開展農資打假行動，嚴厲打擊制售假冒偽劣農資坑農害農行為。二是開展農產品質量安全專項整治，加強重點時段的專項檢查。三是加強生產技術指導。四是完善農產品質量安全突發(fā)事件應急預案，提高應急處置能力。調整完善市農委農產品質量安全工作領導小組和專家組成員。五是加強檢打聯動，嚴格處罰生產不合格農產品行為。
(三)以加強檢測機構建設和提升檢測能力為重點，深入開展農產品質量檢驗檢測工作。
按照“積極推進市級、強化提升縣級、健全完善鄉(xiāng)級”的原則，切實加強全市各級農產品檢驗檢測機構建設，加強檢測人員隊伍建設，加強技術培訓和考核，不斷提高檢驗檢測能力和水平。要繼續(xù)以農產品生產基地為重點，以農殘快速檢測、監(jiān)督檢查和專項抽檢相結合，不斷增加市、縣兩級風險監(jiān)測的檢測數量和范圍，努力實現農產品質量安全檢測的規(guī)范化、常態(tài)化。20xx年，全市要確保完成開展檢驗檢測農產品樣品達到6000個以上(市級和阜、彰兩縣各完成個)，完成風險監(jiān)測定量檢測160樣次以上。
(四)以“三品一標”農產品認證和監(jiān)管為重點，積極推進全市農業(yè)標準化。
一是加強標準化技術指導。積極推廣質量控制規(guī)范和技術規(guī)程，開展好技術培訓、技術服務工作，切實發(fā)揮指導標準化生產的作用。
二是穩(wěn)步發(fā)展“三品一標”認證。發(fā)揮品牌帶動作用，培育優(yōu)質安全農產品品牌，提高認證產品標志加貼率，引導扶持各類企業(yè)、合作組織發(fā)展有機農產品、綠色食品認證，力爭到年末，全市“三品一標”認證產品總數達到130個以上。
三是加強認證后監(jiān)管和標志使用管理。加強市場“三品一標”專項檢查，打擊假冒、違規(guī)使用商標行為，保障生產企業(yè)合法權益，確保消費者身體健康。
畜產品質量安全工作總結篇十一
根據《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，及最高人民法院最高人民檢察院《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關規(guī)定，為切實加強我縣畜產品質量安全監(jiān)管，保障動物和動物產品安全，維護公共衛(wèi)生食品安全，明確職責，特簽訂畜產品質量安全監(jiān)管責任書。
1、依法對動物屠宰場的動物衛(wèi)生防疫及畜產品安全進行監(jiān)管。
2、做好檢疫工作，落實查證驗物制度，做到出廠兩章兩證(動物檢疫合格證、肉品品質合格證、動物檢疫合格驗訖滾花印章和肉品品質檢驗合格驗訖印章)，做好檢疫記錄臺賬，嚴把動物及其產品進出檢疫關口。
3、監(jiān)督動物屠宰場對病死或死因不明的動物進行無害化處理。
4、按照要求進行“瘦肉精”等違禁物質抽檢。
5、制度健全。包括:檢疫申報制度、消毒制度、動物入場和動物產品出場登記制度、同步檢疫制度、無害化處理制度。
6、記錄完整。包括：檢疫申報記錄、疫情報告記錄、動物入場和動物產品出場登記記錄、同步檢疫記錄、無害化處理記錄、“瘦肉精”等違禁物質抽檢及報告記錄、耳標及產地檢疫證明回收。
7、檢疫工作室張貼法律法規(guī)、檢疫管理制度、檢疫程序、崗位責任制、投訴電話，懸掛執(zhí)法標志。
二、定點屠宰場的責任：
1、動物屠宰場必須符合動物防疫條件并取得《動物防疫條件合格證》。
2、具備有與屠宰規(guī)模相適應的防疫、消毒及無害化處理設施設備。
3、制度健全。包括:消毒制度、無害化處理制度、動物隔離觀察制度、“瘦肉精”等違禁物自檢制度。
4、記錄完整。包括：消毒記錄、動物入場和動物產品出場登記記錄、待宰急宰記錄、動物隔離觀察記錄、同步檢疫記錄、無害化處理記錄、“瘦肉精”等違禁物質自檢及報告記錄。
5、按照規(guī)定開展“瘦肉精”等違禁物自檢，并做好登記、存檔。
6、按規(guī)定和要求對屠宰場所進行定期消毒。
7、對病死或死因不明的動物進行無害化處理，做好記錄。
8、場內設置有與屠宰規(guī)模相適應的獨立檢疫室、辦公室、休息室，檢疫工作室。
本責任書一式三份，監(jiān)管單位和動物屠宰場各一份，一份交縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所存檔。
監(jiān)管單位：代表簽字：
動物屠宰廠(場)：代表簽字：
畜產品質量安全工作總結篇十二
xx年，根據醫(yī)院醫(yī)療質量及醫(yī)療安全管理委員會工作計劃，制定了多項目標，并一一執(zhí)行。但仍存在許多不足之處，在今后工作中仍需不斷改進和完善，現將xx年醫(yī)療質量和醫(yī)療安全管理工作總結如下：
為進一步加強依法執(zhí)業(yè)的執(zhí)行與落實，保障醫(yī)療安全，醫(yī)務科加強對全院的依法執(zhí)業(yè)進行檢查、督導、落實、反饋、組織學習與落實。加強執(zhí)業(yè)準入管理，要求各科主任嚴把入關，無執(zhí)業(yè)資格人員必須在執(zhí)業(yè)醫(yī)師指導下進行執(zhí)業(yè)。
在執(zhí)行各項醫(yī)療規(guī)章及操作規(guī)范的同時，醫(yī)院修訂了醫(yī)、藥、技管理規(guī)范及各臨床專業(yè)診療規(guī)范。
醫(yī)務科對全院各臨床科室進行質量檢查。嚴格按照《病歷書寫基本規(guī)范》的要求，每月組織至少進行一次病歷質量督導檢查。
（1）部分科室的醫(yī)療文書質量較差：主要表現在上級醫(yī)師查房記錄完全雷同，常規(guī)檢查不完善，病歷中出現許多邏輯錯誤（如患者姓名、性別、年齡、出入院診斷不一致等），重要異常檢查結果無分析、無記錄，診斷依據不足，部分醫(yī)師或者護理人員應該簽名的地方未簽字，日常病程記錄書寫不及時，手術安全核查及手術風險評估不完整等等。
（2）部分科室抗生素使用不規(guī)范
（3）部分科室醫(yī)療質量質控小組工作未落到實處。
1、加強法律法規(guī)的學習，加強督查力度，嚴格把好執(zhí)業(yè)準入關，使各級醫(yī)務人員自覺依法行醫(yī)，依法執(zhí)業(yè)。
2、加強各類質量管理制度的學習，提高醫(yī)療質量，做到診斷有標準，治療有依據。
3、做好《病歷書寫基本規(guī)范》（20xx年版）的培訓工作，提高病歷書寫質量。強化“三基三嚴”，不斷提高醫(yī)務人員業(yè)務素質和執(zhí)業(yè)水平，持續(xù)改進醫(yī)療服務質量。
4、完善和統(tǒng)一醫(yī)院醫(yī)療質量評價的各項標準。
5、進一步完善院科兩級管理組織，落實院科兩級醫(yī)療質量管理制度和責任。
6、現運行病歷由醫(yī)務科定期組織檢查；歸檔病例由醫(yī)務科及病案室組織相關科室主任或質控醫(yī)師定期或不定期進行病歷督導檢查，至少每月一次。
畜產品質量安全工作總結篇十三
歲月如梭，時間一晃而過，轉眼一瞬間20xx年即將過去，回想走過的歷程，令人難忘，瀝瀝在目。工作的辛苦，收獲的甘露，就像一杯陳年老酒，回味無窮！
20xx年，質量科在公司及部門領導的指導下，認真貫徹公司相關文件及會議精神，緊緊圍繞公司建設優(yōu)質工程的目標，發(fā)揮施工人員的主觀能動性，深入現場，積極監(jiān)督、協調參建各方的質量控制行為，使工程質量處于受控狀態(tài)。從影響質量的人、機、料、環(huán)、法五個因素并結合現場施工情況進行事前、事中、事后質量控制管理。
質量管理工作本著“落實過程精品，強化崗位責任，切實提高質量管理水平”的指導思想，提高工程質量，降低施工成本，降低質量事故發(fā)生率，是公司中短期質量管理工作的戰(zhàn)略目標，經過大家的共同努力，公司質量管理整體水平得到了提升，現將今年質量管理情況總結如下：
我在工作中，還存在著很多的不足，做事不夠細心，馬虎；想事情不夠全面，做事不多問為什么，條理性也不夠明白，做過的事情，沒有及時整理，輕易造成后來回顧追溯時發(fā)生混亂。在平時也比較任性。在新的一年即將到來之際，我希望我在原來的基礎上，能夠讓自己更加沉淀下來，做到更加純熟地把握質檢工作細節(jié)，在平日里認真搜集各項信息數據，全面、準確地了解和把握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和把握最近工作的實際情況，為解決問題作出科學的、準確的'決策。同時，領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排工夫，按時、按質、按量完成任務?；仡欉^去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發(fā)現自身存在的不少問題。在工作中，有的時候開拓、創(chuàng)新意識不夠，事業(yè)的發(fā)展需要不斷地創(chuàng)新，但自己卻總是求穩(wěn)怕亂，在有些問題的處理上瞻前顧后，不夠果斷。另外在生產過程中出現突發(fā)狀況時，有時卻未能即時向領導匯報。針對自身存在的這些問題，我將認真總結經驗，發(fā)揚成績，克服不足，進一步加強理論學習和工作實踐，不斷地提高自己的工作能力和管理水平。
生活每一天都在繼續(xù)，過了今晚，東方的太陽又將點燃新的希望。社會在進步，公司在發(fā)展，我也會通過學習不斷地完善自己，為公司發(fā)展盡自己微薄之力。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進的步伐，愿公司的明天更加美好。
最后，我引用一句話來結束自已的述職“相信自己，笑對人生?！?/p>
畜產品質量安全工作總結篇十四
一年來，我項目部在建設單位、監(jiān)理及相關上級單位的監(jiān)督指導下，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，以“治理隱患、防范事故”為宗旨，全面推行標準化管理，加強現場安全質量管理，建立、健全各項安全質量管理制度和保證措施，完善安全質量組織架構，為實現安全質量標準化施工管理長效機制夯實基礎。在公司領導高度重視和大力支持下，通過與業(yè)主、地方政府精誠合作、密切配合以及全體員工的積極參與和共同努力，項目部安全、質量、環(huán)境管理工作取得了一定的成績。下面對一年來的工作做如下總結：
1、本項目的主體工程已于20xx年基本完成，20xx年上半年基本上是以完善主體工程和施工附屬工程為主，20xx年7月份接到業(yè)主通知由我們項目部施工本合同段的隧道配筋板施工，截止到目前為止，項目施工產值完成總產值的95%以上。
2、本項目目前的施工重點是田牛坪隧道與牛欄山隧道的連續(xù)配筋板施工。由于整體的資金流的問題，導致鋼筋的供應緩慢，從而降低了施工速度。到本月末牛欄山隧道連續(xù)配筋板施工全部完成，占全部配筋板施工的20%。
1、安全生產管理方面。
本項目全年未發(fā)生任何員工因工傷亡事故，無火災、機械設備、交通等事故，沒有發(fā)生外部勞務傷亡事故；傷亡發(fā)生率為零，圓滿完成了年初制定的安全生產目標，總體安全形勢良好。
2、工程質量管理方面。
工程質量合格率100%，年交付工程優(yōu)良率100%，無任何質量事故發(fā)生。在業(yè)主進行的20xx年第一、二季度土建工程項目精細化施工管理考核中獲得了a級單位稱號,20xx年第一、二季度土建工程項目專項治理、目標責任管理及勞動競賽綜合考核中獲得了a級單位稱號。
3、環(huán)境管理方面。
本項目全年未發(fā)生任何環(huán)境事故，未出現地方向上級機關的環(huán)境污染投訴，沒有被環(huán)保部門處罰的情況。實現公司年初制定的“零事故、零投訴、零處罰”的環(huán)境管理目標。對施工便道及施工現場勤灑水以減少粉塵污染，對產生的固定廢棄物及時清理以保持干凈。清潔生產、文明施工已深入人心，在大家共同的努力和保護下，施工現場及周邊環(huán)境衛(wèi)生狀況良好。
1、安全生產責任制落實。
為進一步做好我合同段的安全生產工作，切實加強對安全生產工作的領導，項目部把安全工作列入重要議事日程，由項目經理直接抓，各科室負責人、各工點技術主管及現場安全人員具體分工負責組織實施，全面深入地開展項目部的安全工作，形成了上有領導抓，下有人員管理的齊抓共管的良好局面。為了能夠進一步做好安全生產責任制的落實，我項目部成立安全工作小組，以項目經理為組長，再進行內部明確分工，確定了每個人所負責的部分，做到層層落實，責任到人，各負其責。使安全生產有制度，有檢查，有措施，有督促，并使工作有效地進行。深入開展安全檢查，查找危險源并制定控制措施和管理方案。
2、確立了安全質量管理目標。
項目部確立了“四消滅、一實現”的安全工作目標，和“開工必優(yōu)、一次成優(yōu)、全面創(chuàng)優(yōu)、確保國優(yōu)”的質量目標。（“四消滅、一實現”是指：消滅從業(yè)人員責任死亡以上事故、消滅責任交通大事故、消滅責任火災大以上事故、消滅安全施工責任事故，實現安全年）。
3、進行了安全質量培訓。
文件學習：施工人員的素質是保安全、保質量的關鍵，我項目部牢牢抓住這個關鍵環(huán)節(jié)，及時組織項目部人員和作業(yè)隊人員認真學習公司有關文件、高速公路路的施工規(guī)范和驗收標準以及項目部制定的安全質量管理細則、獎懲辦法等。
三級教育：項目部按要求嚴格進行項目一級、作業(yè)隊一級、班組一級的三級教育。各項施工，由項目安質部、技術部針對工程施工情況、安全控制措施、危險危害因素和相關規(guī)范要求等進行交底，使其施工人員明白各種操作規(guī)程及規(guī)范要求，做到規(guī)范施工，安全施工，為安全生產打下了堅實的理論基礎。
業(yè)主培訓：3月22日建設單位主辦一期關于“橋梁施工安全知識”講座，我項目部有5人參加。4月15日建設單位主辦了一期關于“隧道連續(xù)板施工和路面底基層施工”的安全質量培訓，我項目部參加培訓人員15人。
4、安全資金投入落實情況。
我項目部在安全資金投入這一方面非常重視和關注，堅持以“安全第一，質量保證”為宗旨貫穿始終，為了確保安全生產的正常順利進行，我項目部根據計劃投入專項安全資金。從安全專項資金的計劃投入、使用審批、材料采購、驗收、臺帳的建立由專人負責、各級把關，確保安全資金的有效使用。
5、安全質量的控制。
（1）為了使安全質量工作深入人心，我部在施工現場設立安全警示牌、安全質量標語，在攪拌站設立材料標識牌、配合比明示牌等。
（2）為了加強對安全質量的控制，項目部對隧道配筋板的施工每個月進行一次安全質量考核，根據獎罰制度對施工隊伍進行獎罰處理。全面開展安全隱患排查，發(fā)動項目部全員進行安全隱患排查工作，把各項安全檢查工作和隱患整改落到實處，做到“橫向到邊、縱向到底”，不留死角的安全管理局面。
（3）項目部對隧道配筋板施工制訂了相應的施工現場安全管理制度，如臨時用電責任制度等。
（4）積極貫徹汝郴公司施工安全專項整治和平安工地建設活動的.工作要求，從多方面、多角度開展活動事項，把安全工作始終貫穿于整個生產中，讓員工時刻繃緊安全這要弦，明白安全的重要性、嚴肅性，積極進行自查自糾，及時消除安全隱患、杜絕違章作業(yè)。
（5）建立了工地試驗室。工程質量的實時反饋是質量保證體系的重要組成部分。工地試驗室負責有關試驗工作。
1、內業(yè)資料不夠詳細，未能及時完善規(guī)范管理。2、工程收尾階段，部分安全人員調離。3、作業(yè)人員安全意識需要提高。
20xx年本項目安全質量的工作重點在于田牛坪隧道的連續(xù)配筋板的施工，重點注意其施工現場的安全用電和照明設施。預計20xx年施工進度單洞1000米/月，計劃6月底保質保量的完成施工任務。
安全和質量是施工企業(yè)賴以生存和發(fā)展的兩塊基石，我項目部部從一開始就以高起點、高標準、高要求來開展安全質量管理的各項工作，并取得初步成效。在主體工程順利完成之后的今天，也不能放松安全質量環(huán)保工作，要以更加嚴格的標準來完成剩下的工程，為獲優(yōu)質工程打好堅實的基礎，我們有決心、有信心、有能力把安全質量管理工作不斷向前推進，全面實現我們的安全質量目標！
畜產品質量安全工作總結篇十五
下面小編給大家?guī)淼氖顷P于畜產品質量安全承諾書，歡迎閱讀。
為了進一步落實食品安全責任，搞好我區(qū)菜藍子工程，讓市民吃上安全放心肉，特作如下承諾：
1. 嚴格按照《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)相關規(guī)定，按照標準生產，誠實守信，合法經營，確保畜禽產品質量安全。
2. 恪守職業(yè)道德，堅定杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費者行為。
3. 建立畜禽產品質量安全可追溯體制，不到疫區(qū)收購、調進畜禽，拒絕屠宰注水、病害和含瘦肉精等檢測不合格的動物。
4.宰前、宰后配合動物衛(wèi)生監(jiān)督機構搞好檢疫檢驗。
5.嚴格執(zhí)行無害化處理制度，對病死畜禽、病害肉按照《病死及死因不明動物處置辦法》等相關規(guī)定進行無害化處理。
6.嚴格信息報送制度，按照有關制度要求，及時報送屠宰、銷售等相關信息。
本人將嚴守承諾，若有違犯，將自愿接受區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所及相關部門的依法處理。
承 諾 單位(個人)：
年 月 日
為保證畜產品質量安全，按照《農產品質量安全法》和《崇信縣畜產品 質量安全實施方案》的要求，我特向動物衛(wèi)生監(jiān)督所作出以下承諾:
1、堅決遵守國家法律、法規(guī)規(guī)定，依法飼養(yǎng)、誠實守信，自覺接受社 會和群眾的.監(jiān)督，向消費者提供安全、衛(wèi)生、符合法定要求的畜產品，維護 消費者權益。
2、保證按無公害畜產品生產技術標準進行規(guī)范飼養(yǎng)，建立健全真實、 可信的獸藥、飼料購進、使用等相關記錄;遵守獸藥安全使用規(guī)定，不濫用 獸藥抗菌素藥物，嚴格執(zhí)行獸藥停藥期的規(guī)定，以確保動物及其產品在用藥 期、休藥期內不被用于食品消費。
3、保證在飼養(yǎng)過程中堅決遵守國家有關禁止性規(guī)定:不使用“瘦肉精” 等違禁藥物;不在飼料和動物飲水中添加農業(yè)部、衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān) 督管理局第176號公告所列藥物品種;不添加非物質添加劑和濫用食品添加 劑;不使用人用藥品;不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼 喂動物;不使用未取得《動物源性飼料生產企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動物源 性飼料產品(如肉骨粉、血粉、乳清粉等) 。
4、保證在飼養(yǎng)過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢 測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標準的食用動物及其產品。
5、隨時接受畜牧行政管理等部門的監(jiān)督檢查，接受畜牧行政管理等部 門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監(jiān)督。
6、因本場飼養(yǎng)的動物及其產品出現的質量安全問題，愿依法承擔法律 責任，給他人造成損失的，愿承擔經濟賠償責任。
本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼
承諾單位負責人(簽字) :
年 月 日
畜產品質量安全工作總結篇十六
縣畜牧局：
為認真貫徹落實全縣畜產品質量安全工作會議精神和相關文件要求，我鎮(zhèn)狠抓動物及動物產品檢疫和病死及病因不明動物無害化處理工作，強化流通環(huán)節(jié)監(jiān)督，加強畜牧業(yè)投入品檢查力度，有力促進了我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展，確保了廣大群眾身體健康，圓滿完成了這段時間以來的目標任務，下面就我鎮(zhèn)所開展的工作匯報如下：
一、強化責任，加強領導。
人員、駐村干部為成員的畜產品質量安全工作領導小組，相關人員各司其職，落實責任，積極開展各種專項執(zhí)法監(jiān)督檢查。
一是廣泛宣傳，積極開展督查檢疫工作。鎮(zhèn)上專門召開。
了畜產品質量安全工作會議，加強部署，印發(fā)相關宣傳資料，以全鎮(zhèn)每一個社為單位，集中區(qū)域宣講《動物防疫法》、病死及病因不明動物的危害，發(fā)放及張貼“致廣大養(yǎng)殖戶的一封信”，使廣大群眾人人知曉，積極參與，及時提供線索，舉報違法行為。其次，鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督分所組織執(zhí)法人員，對轄區(qū)內所有的生豬屠宰點、生鮮肉銷售點、飯店、餐廳、學校食堂進行了一次全面而細致的檢查，主要檢查肉品來源是否有《動物產地合格證明產品》驗訖滾章和完整的肉品采購臺賬記錄，貯藏冷柜是否符合要求及作業(yè)人員健康證是否在有效期范圍內等，若發(fā)現有不完整，不規(guī)范的地方，當場下發(fā)《責令整改通知書》，限期整改，力求做到安全規(guī)范，做好各種記錄。同時，動物衛(wèi)生監(jiān)督分所執(zhí)法人員擴大檢查面，對養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場的各種記錄、消毒設施、無公害處理設施等也進行了全面檢查，督促相關負責人做好畜禽的免疫工作，并簽訂《動物防疫承諾書》，明確責任。
二是做好病死動物無害化處理。為杜絕病死動物轉運及。
身體健康及畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
三是加強市場流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站嚴格落。
實《畜產品市場準入制度》，加強對流通領域、集貿市場、超市等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，凡無檢疫證明、檢疫標識和規(guī)定的檢測證明的動物產品，一律不允許其上市、運輸、加工。
四是規(guī)范畜牧業(yè)投入品的安全。在全縣畜產品質量安全。
工作會議后，鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站集中開展了獸藥、飼料及飼料添加劑、獸用生物制品等動物投入品環(huán)節(jié)的專項整治活動，確保動物用藥用料的安全。
三、存在的問題。
工作中仍存在著一些突出的問題。如工作人員數量少，基礎設施相對滯后，工作強度大，由于資金有限，與群眾利益密切相關的一些難點問題不能得到有效解決等等，因此很難確保監(jiān)管獸藥飼料、無害化處理點等有關畜產品質量安全的工作長期開展到位。
四、下一步打算。
1、繼續(xù)貫徹落實全縣畜產品質量安全工作會議精神，加大動物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)管力度，積極做好流通環(huán)節(jié)和生豬屠宰點、生鮮肉銷售點、飯店、餐廳、學校食堂等肉品來源檢疫監(jiān)督。
2、強化獸藥和飼料及飼料添加劑的監(jiān)督管理，從源頭。
上制止有毒有害物質濫用行為的發(fā)生。
3、每月各開展肉品、飼料獸藥、養(yǎng)殖場等專項整治行。
畜產品質量安全工作總結篇十七
第一條? 為保障畜產品質量安全，維護公眾健康，根據《中華人民共和國農產品質量安全法》和有關法律、法規(guī)，結合本省實際，制定本辦法。
第二條? 本辦法適用于本省行政區(qū)域內的畜產品質量安全管理活動。
本辦法所稱畜產品，是指人工飼養(yǎng)并用于食用的畜禽及其產品。
本辦法所稱畜產品質量安全，是指畜產品質量符合保障人的健康、安全的要求。
第三條? 縣級以上人民政府應當加強對本行政區(qū)域內畜產品質量安全工作的領導，建立健全畜產品質量安全服務體系，提高畜產品質量安全水平，支持無公害畜產品生產，鼓勵生產者申請無公害畜產品產地認定和產品認證，并安排畜產品質量安全經費，用于開展畜產品質量安全工作。
第四條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責本行政區(qū)域內畜產品質量安全的監(jiān)督管理工作。
商務、工商、衛(wèi)生、質量技術監(jiān)督等有關行政管理部門應當按照各自職責，共同做好畜產品質量安全管理工作。
第五條? 畜牧獸醫(yī)技術推廣機構、專業(yè)協會、農民專業(yè)合作經濟組織，應當通過技術服務，推廣畜禽優(yōu)良品種，促進健康養(yǎng)殖，提高畜產品質量。
第六條? 畜禽養(yǎng)殖場應當按照國家規(guī)定的標準和技術規(guī)范飼養(yǎng)畜禽。養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應當逐步實行標準化飼養(yǎng)。
畜禽飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應當加強畜禽衛(wèi)生管理，對畜禽飼養(yǎng)場所、器具定期清洗、消毒，對畜禽糞便、廢水及其他廢棄物應當及時清運或者進行資源化、無害化處理，保證畜禽飼養(yǎng)場所的環(huán)境衛(wèi)生符合國家規(guī)定的標準。
畜禽養(yǎng)殖場應當建立畜禽養(yǎng)殖檔案，記載《中華人民共和國畜牧法》第四十一條規(guī)定的內容；養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應當建立畜禽養(yǎng)殖記錄，記載畜禽的品種、數量、來源以及獸藥、飼料和飼料添加劑購買、使用和疫病防治等情況。養(yǎng)殖檔案、記錄保存時間不得少于2年。
第七條? 從事畜禽養(yǎng)殖不得有下列行為：
（一）使用危害人體健康或者在畜禽體內產生有害殘留的清洗、消毒物品；
（二）使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂畜禽；
（三）在垃圾場或者使用垃圾場中的物質飼喂畜禽；
（四）超限量使用獸藥、飼料添加劑或者違反畜禽休藥期規(guī)定用藥；
（五）將原料藥直接或者添加到飼料、飲用水中飼喂畜禽；
（六）將人用藥用于畜禽。
第八條? 禁止將鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、蘇丹紅等國家明令禁止使用的藥物和其他化合物用于畜禽。
禁止任何單位和個人向畜禽養(yǎng)殖者銷售、提供或者誘導畜禽養(yǎng)殖者使用鹽酸克倫特羅、蘇丹紅等禁用藥物和其他化合物。
第九條? 畜禽屠宰企業(yè)應當建立畜產品生產記錄，記載品名、來源、數量、日期、檢疫證號、品質檢驗和無害化處理等內容。記錄保存時間不得少于2年。
第十條有下列情形之一的畜產品，不得銷售：
（一）無檢疫證明、驗訖標志的；
（二）染疫、病死、毒死或者死因不明的；
（三）含有國家規(guī)定的畜禽禁用藥物及其他化合物的；
（四）藥物殘留或者有毒有害物質含量超過國家規(guī)定標準的；
（五）注水或者注入其他物質的；
（六）使用有毒有害物質屠宰、加工的；
（七）國家規(guī)定禁止經營的其他畜產品。
第十一條? 有關科研、教學及動物診療機構應當配備污水、污物、病死畜禽無害化處理和清洗消毒設施、設備，對科研、教學、診療過程中產生的污水、污物、病死及死因不明的畜禽進行無害化處理，嚴禁診療、解剖的病死及死因不明的畜禽流入市場。
第十二條? 畜產品批發(fā)市場應當與進入市場的畜產品經營者簽訂質量安全協議，并建立質量安全信用管理制度，引導經營者合法、誠信經營。
畜產品批發(fā)市場應當設立或者委托畜產品質量安全檢測機構，對進場銷售的畜產品質量安全狀況進行抽查檢測；發(fā)現不符合畜產品質量安全標準的，應當要求銷售者立即停止銷售，并向當地縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門報告。
畜產品批發(fā)市場、銷售企業(yè)應當建立畜產品購銷記錄，記載品名、來源、數量、日期、檢疫證號和銷向等內容。記錄保存時間不得少于1年。
第十三條? 省人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門應當對可能影響畜產品質量安全的獸藥、飼料和飼料添加劑等畜禽生產投入品制定監(jiān)督計劃，定期進行監(jiān)督抽查，并公布抽查結果。
第十四條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門應當建立畜產品質量安全監(jiān)測制度，制定并組織實施畜產品質量安全監(jiān)測計劃，對生產或者銷售的畜產品進行監(jiān)督抽查。
監(jiān)督抽查檢測應當委托符合規(guī)定條件的畜產品質量安全檢測機構進行，監(jiān)督抽查檢測經費列入本級政府財政預算，不得向被抽查人收取費用，禁止重復抽查。
第十五條? 從事畜產品質量安全檢測的機構，必須具備相應的檢測條件和能力，經省級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門或者其授權部門考核合格。
畜產品質量安全檢測機構應當依法經計量認證合格。
第十六條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門對經檢測不符合畜產品質量安全標準的畜產品有權查封、扣押，并按照下列規(guī)定處理：
(二)對含有國家允許使用的'藥物但藥物殘留超出規(guī)定標準的畜禽，責令當事人暫停出售、屠宰，并實行監(jiān)控飼養(yǎng)、定期檢測，直至符合規(guī)定標準后方可出售、屠宰；未經批準，當事人不得擅自轉移或者銷售。
監(jiān)控飼養(yǎng)、檢測和無害化處理所發(fā)生的費用由當事人承擔。
第十七條? 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門在畜產品質量安全監(jiān)督管理中，發(fā)現有本辦法第七條、第十條所列情形之一的，應當按照畜產品質量安全責任追究制度的要求，查明責任人，依法予以處理或者提出處理建議。
第十八條? 違反本辦法第八條規(guī)定的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門沒收違禁藥物和其他化合物，并處以10000元以上30000元以下的罰款；給他人造成損失的，依法承擔賠償責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第十九條? 違反本辦法第十一條規(guī)定，對病死及死因不明的畜禽不進行無害化處理或者致使病死及死因不明的畜禽流入市場的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令改正，處以1000元以上5000元以下的罰款。
第二十條? 違反本辦法第六條、第九條、第十二條規(guī)定，未建立或者未按照規(guī)定保存畜產品質量安全記錄的，或者偽造畜產品質量安全記錄的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令限期改正；逾期未改正的，可處以2000元以下的罰款。
第二十一條? 違反本辦法第十六條規(guī)定，在飼養(yǎng)或者運輸過程中有下列行為之一的，由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令改正，并按照下列規(guī)定處罰：
（二）擅自轉移或者銷售監(jiān)控飼養(yǎng)的畜禽的，處以1000元以上5000元以下的罰款；貨值金額超過5000元的，處以貨值金額1倍以上5倍以下的罰款，但最高罰款數額不得超過30000元。
第二十二條? 畜產品質量安全檢測機構偽造檢測結果或者出具檢測結果不實的，依照《中華人民共和國農產品質量安全法》第四十四條的規(guī)定處理。
第二十三條? 畜產品質量安全監(jiān)督管理人員有下列行為之一的，依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任：
（一）不依法履行監(jiān)督管理職責或者發(fā)現違法行為不予查處的；
（二）違反規(guī)定收取費用的；
（三）對畜產品質量安全的舉報投訴未依法處理并答復的；
（四）其他濫用職權，玩忽職守，徇私舞弊的行為。
第二十四條? 合法捕獲、經人工飼養(yǎng)并用于食用的野生動物及其產品的質量安全管理，參照本辦法執(zhí)行。
店子鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站認真貫徹落實《動物防疫法》、《食品安全法》等相關法律法規(guī)，四舉措強化畜產品質量安全監(jiān)管，確保不發(fā)生畜產品質量安全事故，促進了現代畜牧業(yè)健康發(fā)展。
一是健全機制,明確責任
成立了店子鄉(xiāng)畜產品質量安全監(jiān)管工作領導小組，健全完善了規(guī)章制度，與責任單位和責任人簽訂了目標責任書，做到機構、人員、責任三落實，確保規(guī)章制度執(zhí)行到位。
二是加強宣傳，重點培訓
采取舉辦畜產品安全培訓、發(fā)放宣傳資料和在重要位置設置提示牌等方式，提高消費者、生產經營戶的畜產品安全意識。截止目前，已舉辦畜產品質量安全管理培訓班三期，培訓72人次，制作發(fā)放畜產品質量安全法規(guī)宣傳牌、手冊80余份(個)，在全鄉(xiāng)28個養(yǎng)殖場和畜產品經營攤點懸掛了“提示牌”。
三是狠抓監(jiān)管，嚴控源頭
深入開展獸藥、飼料經營專項整治活動和實施獸藥gsp認證工作。截止目前，完成獸藥gsp示范店創(chuàng)建2家，開展專項檢查活動12次，查扣過期失效獸藥5種，累計10余公斤，并按規(guī)定銷毀處理。繼續(xù)開展“瘦肉精”專項檢測活動，對全鄉(xiāng)現有28個適度規(guī)模養(yǎng)殖戶、1個生豬屠宰場進行了“瘦肉精”快速尿檢，累計檢測鹽酸克倫特羅52頭份、萊克多巴胺35頭份、沙丁胺醇35份，檢測結果均為陰性。
四是嚴格檢疫，嚴把三關
嚴格檢疫程序，規(guī)范檢疫行，嚴把產地檢疫關、屠宰檢疫關、市場巡查關，確保畜產品質量安全。截止目前，檢疫畜禽1.385萬頭（只）、羽，屠宰檢疫2389頭（只），檢疫率均達100%。
畜產品質量安全工作總結篇十八
為鞏固食品安全專項整治成果，解決水產品質量安全方面存在的突出問題，確保水產品安全生產和放心消費，根據市食安委《20xx年水產品專項整治方案》的要求，在全鎮(zhèn)范圍內大力開展了為期五個月的水產品專項整治行動，此次專項整治行動通過制訂本地區(qū)水產品專項整治行動方案，部署拉網式執(zhí)法檢查，安排和配合上級部門對當地水產品基地和市場進行產品抽檢，加強整治宣傳等措施，突出重點、集中整治、注重實效，堅持一手強化質量安全監(jiān)管，一手強化宣傳導向作用，增強了水產品整治全程監(jiān)管能力，全面提升了水產品質量安全水平，達到了預期目的。同時為使監(jiān)管機制長效化，認真落實好屬地管理責任制，建立健全產品質量責任追究制度，確保水產品安全生產和放心消費，實現水產品整治成效，現將整治工作總結如下：
水產品整治工作人員通力合作、強化措施、監(jiān)管到位，重點加強了對各類養(yǎng)殖基地、苗種生產單位、無公害水產品生產基地、健康養(yǎng)殖示范場和漁資市場的監(jiān)管、檢查力度，保證監(jiān)管人員和各有關措施的落實到位，迅速形成合力開展整治工作局面，切實履行好水產品整治監(jiān)管、督導職責，確保專項整治工作的順利進行。
活動開展以來，我們印制了幾百份水產品質量安全法律法規(guī)的宣傳資料，主要有《漁業(yè)法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《水產品養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定》、《水產苗種管理辦法》等數種法律法規(guī)，利用多種途徑向廣大生產經營消費者宣傳。此外，我們還通過漁業(yè)執(zhí)法的形式來宣傳水產品安全的法律知識，通過查處漁業(yè)違規(guī)案件宣傳如何遵守水產品質量安全生產的知識；通過為漁民提供技術服務的形式來宣傳健康水產品養(yǎng)殖的知識。今年，接受我們水產品質量安全法律法規(guī)知識宣傳的人數有2千余人，通過宣傳使廣大群眾清楚了如何生產安全水產品、如何識別健康水產品的知識。
一是對養(yǎng)殖基地開展了漁業(yè)生產環(huán)節(jié)用藥檢查。水產品專項整治監(jiān)管人員對各類養(yǎng)殖基地、無公害水產品生產基地、健康養(yǎng)殖示范場等基地進行了拉網式的.排查，從已接受檢查的幾個養(yǎng)殖基地檢查結果看，各類養(yǎng)殖受檢單位都建立了生產記錄、用藥記錄和銷售記錄，產品銷售嚴格遵守休藥期制度，所有基地庫存沒有違禁藥物，監(jiān)管率和抽檢合格率均達到了100%。二是對重點養(yǎng)殖基地和水產品市場進行了水產品藥殘抽檢。積極配合上級業(yè)務檢測部門對我鎮(zhèn)重點養(yǎng)殖基地和水產品批發(fā)市場進行了水產品藥殘抽檢檢測，確保我鎮(zhèn)水產品流通市場質量安全。三是積極推進健康養(yǎng)殖。漁業(yè)職能部門以此次水產品整治行動為契機，結合本地健康養(yǎng)殖發(fā)展狀況，加強對生產者健康養(yǎng)殖技術的培訓工作，開展了漁業(yè)科技入戶，科技咨詢等活動，積極推廣高效、安全健康養(yǎng)殖方式，進一步鞏固了健康養(yǎng)殖示范場（區(qū)）的建設成果。四是強化生產自律，加強對漁民合作組織的培育、扶持和引導工作，通過采用統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一標準生產、統(tǒng)一漁資采購、統(tǒng)一品牌銷售、統(tǒng)一產品安全承諾等措施，切實保障了水產品質量安全。
總之，為使此次專項整治行動抓出實效，實現整治工作目標，我鎮(zhèn)以高度負責任的態(tài)度積極行動、密切配合、強化管理、加強督查，及時通報整治行動進展情況，及時化解出現的問題，從而為專項整治行動圓滿完成奠定了堅實基礎。
畜產品質量安全工作總結篇十九
第四條 縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責本行政區(qū)域內畜產品質量安全的監(jiān)督管理工作。 商務、工商、衛(wèi)生、質量技術監(jiān)督等有關行政管理部門應當按照各自職責，共同做好畜產品質量安全管理工作。
(六)將人用藥用于畜禽。?
(四)其他濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的行為。?
第二十五條 本辦法自2015年9月1日起施行
第一章??總??則
第一條 為了規(guī)范畜產品質量安全?管理，保障人體健康和生命安全，促進畜牧業(yè)發(fā)展，根據有關法律、行政法規(guī)，結合本省實際，制定本條例。
第二條 本條例適用于本省行政區(qū)域內畜產品質量安全管理活動。
本條例所稱畜產品?，是指人工飼養(yǎng)并用于食用的畜禽以及未經加工或者經初加工的肉、蛋、奶等畜禽產品。
第三條 畜產品應當符合涉及人體健康和生命安全的強制性標準?。
對畜產品的飼養(yǎng)、加工、運輸、銷售實行質量安全監(jiān)控，建立畜產品質量安全認證制度、畜產品市場準入?制度和質量安全追溯制度。
第四條 縣級以上人民政府應當加強畜產品質量安全管理工作的領導與協調，健全動物防疫監(jiān)督管理?體系，保證畜產品質量安全管理必需的資金。鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府按照規(guī)定的職責做好畜產品質量安全管理工作。
畜牧獸醫(yī)?、商務、工商、衛(wèi)生、質量技術監(jiān)督?等有關行政管理部門應當按照各自職責，共同做好畜產品質量安全管理工作。
第五條 各級人民政府及有關部門應當加強畜產品質量安全知識的宣傳，提高生產者、經營者、消費者的畜產品質量安全意識。
鼓勵畜產品質量安全的社會公眾監(jiān)督和輿-論監(jiān)督?，維護消費者的合法權益。
第二章??飼養(yǎng)和加工
第六條 畜禽飼養(yǎng)場應當按照國家規(guī)定的標準和技術規(guī)范飼養(yǎng)畜禽。養(yǎng)殖專業(yè)戶?應當逐步實行標準化飼養(yǎng)。農村散養(yǎng)戶應當按照畜產品質量安全要求飼養(yǎng)畜禽。
畜牧獸醫(yī)技術服務組織、專業(yè)協會等，應當通過技術服務，推廣畜禽優(yōu)良品種，促進健康養(yǎng)殖，提高畜產品質量。
第七條 畜禽飼養(yǎng)場的選址、設計應當符合國家規(guī)定的環(huán)境保護和動物防疫?條件。
第八條?獸藥?、飼料和飼料添加劑?等投入品?的使用應當符合《獸藥管理條例》?、《飼料和飼料添加劑管理條例》?等規(guī)定。
第九條 畜禽飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖專業(yè)戶應當加強畜禽衛(wèi)生管理?，對畜禽飼養(yǎng)場所、器具定期清洗、消毒，對畜禽糞便、廢水及其他廢棄物應及時清運或進行資源化、無害化處理，保證畜禽飼養(yǎng)場所的環(huán)境衛(wèi)生符合國家規(guī)定的標準。
禁止向畜禽飼養(yǎng)場所排放有毒有害物或者傾倒、填埋廢棄物。
第十條 對嚴重危害畜牧業(yè)生產和人體健康的動物疫病，按照國家規(guī)定實行計劃免疫?制度，由動物防疫人員實施強制免疫，出具免疫證明，并對強制免疫的豬、牛、羊佩帶免疫耳標。
豬、牛、羊的免疫耳標由省動物防疫監(jiān)督機構統(tǒng)一組織定點生產。任何單位和個人不得非法生產、銷售和使用。
第十一條 畜禽飼養(yǎng)場應當建立畜禽飼養(yǎng)檔案，養(yǎng)殖專業(yè)戶應當設有畜禽飼養(yǎng)記錄，如實記載獸藥、飼料和飼料添加劑使用、強制免疫等飼養(yǎng)管理及疫病防治情況。
第十二條 畜禽飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖專業(yè)戶在畜禽出售前，應當依法向所在地動物防疫監(jiān)督機構申報檢疫。經檢疫合格的畜禽，由動物防疫監(jiān)督機構出具檢疫證明方可出售。
農村散養(yǎng)戶出售自養(yǎng)的畜禽應當接受檢疫。
第十三條 飼養(yǎng)畜禽禁止下列行為：
（一）使用鹽酸克倫特羅?（瘦肉精?）、氯霉素?等食品動物禁用的藥品及其他化合物；
（二）超限量使用獸藥、飼料添加劑或違反畜禽休藥期?用藥；
（三）給未經強制免疫的豬、牛、羊佩帶免疫耳標；
（四）使用危害人體健康或者在畜禽體內產生有害殘留的清洗、消毒物品；
（五）國家規(guī)定的其他禁止行為。
第十四條 畜禽屠宰場（廠、點）和肉類加工企業(yè)應當具備國家規(guī)定的衛(wèi)生條件和動物防疫條件，并按照操作規(guī)程和技術要求屠宰、加工。
第十五條 畜禽屠宰場（廠、點）和肉類加工企業(yè)應當在畜禽進場時查驗檢疫證明。
畜禽屠宰場（廠、點）和肉類加工企業(yè)應當建立畜禽產品品質檢驗?制度。品質檢驗應當與屠宰、加工同步進行。
畜禽產品經動物防疫監(jiān)督機構檢疫，出具檢疫證明、加蓋或者加封驗訖標志后方可出場。
第十六條 經營性屠宰、加工活動中禁止下列行為：
（一）屠宰、加工病死、毒死或死因?不明的畜禽；
（二）屠宰、加工無檢疫證明的畜禽；
（三）注水或注入其他物質；
（四）使用有毒有害物質?屠宰、加工畜產品；
（五）國家規(guī)定的其他禁止行為。
第三章??運輸和經營
第十七條 畜禽憑檢疫證明、畜禽產品憑檢疫證明和驗訖標志方可運輸和銷售，其中豬、牛、羊應當佩帶免疫耳標。
第十八條 畜產品的運載工具、墊料、包裝物?、容器應當符合國家規(guī)定的衛(wèi)生條件和動物防疫條件，不得將畜產品與有毒有害物品混裝運輸。
長途運輸鮮、凍畜禽產品應當具備保質、保鮮條件。
第十九條 染疫、病死或死因不明的畜禽在運輸途中不準宰殺、銷售、拋棄。該類畜禽及其排泄物?、墊料、包裝物，應當在動物防疫監(jiān)督機構監(jiān)督下進行無害化處理。
第二十條 畜產品批發(fā)市場、農貿市場等市場舉辦者，應當依法與進入本市場的畜產品經營者簽訂質量安全協議，并建立質量安全信用管理?制度，引導經營者合法、誠信經營。
市場舉辦者應當查驗畜產品檢疫證明，沒有檢疫證明的，不得允許其進入市場交易；發(fā)現進入本市場經營的畜產品不符合本條例規(guī)定的，應當立即報告工商行政管理?部門。
第二十一條 市場舉辦者應當在工商行政管理部門監(jiān)督下在場內顯著位置設置公示牌。各有關行政管理部門會同工商行政管理部門將本市場內畜產品質量情況和有違法行為的經營者名單在公示牌上公示。
第二十二條 各級人民政府及有關行政管理部門應當采取必要措施逐步在畜產品批發(fā)市場、農貿市場配置畜產品質量安全檢測設施，配備檢測人員，建立檢測規(guī)程，為消費者、經營者提供畜產品質量安全檢測服務。
畜產品批發(fā)市場、農貿市場的舉辦者可以配置必要的畜產品質量安全檢測設施，配備檢測人員，為消費者、經營者提供畜產品質量安全檢測服務。
第二十三條 畜產品經營者應當遵守下列規(guī)定：
（一）購入畜產品應當查驗畜產品檢疫證明、驗訖標志；
（二）銷售畜產品應當將檢疫證明擺放在顯著位置；
（三）建立畜產品購銷臺帳，載明所經營畜產品的來源、數量和其他有關情況；
（四）接受有關行政管理部門對所經營的畜產品質量安全進行檢查和檢測。
第二十四條 禁止經營下列畜產品：
（一）無檢疫證明、驗訖標志的；
（二）染疫、病死、毒死或者死因不明的；
（三）含有國家規(guī)定的食品動物禁用藥品及其他化合物的；
（四）藥物殘留或者有毒有害物質含量超過國家標準的；
（五）注水或者注入其他物質的；
（六）使用有毒有害物質屠宰、加工的；
（七）國家規(guī)定禁止經營的其他畜產品。
第四章??監(jiān)督管理
第二十五條 縣級以上人民政府應當組織有關行政管理部門建立畜產品質量安全?管理責任制度，完善畜產品質量安全認證制度、追溯制度和畜產品?市場準入?制度，并負責監(jiān)督實施。
第二十六條 縣級以上畜牧獸醫(yī)行政管理?部門主管動物防疫工作，負責獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品管理，制定畜產品獸藥殘留?等監(jiān)控計劃并組織實施。
縣級以上商務行政管理部門負責畜禽定點屠宰活動的監(jiān)督管理。
縣級以上工商行政管理部門負責畜產品經營活動和定點屠宰以外的屠宰、加工活動的監(jiān)督管理。
縣級以上衛(wèi)生行政管理部門負責畜禽產品加工?、銷售企業(yè)衛(wèi)生條件的審查，并對畜禽產品的衛(wèi)生進行監(jiān)督管理。
縣級以上質量技術監(jiān)督?行政管理部門負責有關畜產品的質量標準工作，加強畜產品的質量技術監(jiān)督管理?。
縣級以上環(huán)境保護等其他有關行政管理部門在各自的職責范圍內做好畜產品的安全管理監(jiān)督工作。
第二十七條 縣級以上畜牧獸醫(yī)?、商務、工商、衛(wèi)生、質量技術監(jiān)督等行政管理部門應當加強執(zhí)法隊伍建設，提高執(zhí)法人員素質和執(zhí)法水平。執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查時，應當出示執(zhí)法證件，遵守執(zhí)法程序。
第二十八條 畜產品質量安全實行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢查制度。
縣級以上人民政府應當組織有關行政管理部門制定畜產品質量安全監(jiān)督檢查計劃，并監(jiān)督實施。畜產品質量安全監(jiān)督檢查結果，應當及時向社會公布。
第二十九條 對染疫、病死、死因不明的畜禽以及其他不符合涉及人體健康和生命安全的強制性標準?的畜產品，必須進行無害化處理，無法進行無害化處理的應當及時銷毀。
第三十條 消費者有權要求畜產品經營者出示畜產品檢疫證明、驗訖標志。
任何單位和個人有權就畜產品質量安全問題向畜牧獸醫(yī)、商務、工商、衛(wèi)生、質量技術監(jiān)督等有關行政管理部門舉報和投訴。
第三十一條 對畜產品質量安全問題的舉報和投訴實行首問負責制?。行政管理部門接到舉報、投訴應當受理，對屬于職責范圍內的舉報、投訴，應當立即派人趕赴現場，及時調查處理，并在結案后3日內將處理結果告知舉報、投訴人；對不屬于職責范圍的`，應當立即移送有管轄權的行政管理部門調查處理，并告知舉報、投訴人。
接受移送的行政管理部門應當在接到移送的舉報、投訴后2日內告知舉報、投訴人，并在結案后3日內將處理結果告知舉報、投訴人和移送部門。
第五章??法律責任
第三十二條 畜牧獸醫(yī)、商務、工商、衛(wèi)生、質量技術監(jiān)督等行政管理部門及其工作人員有下列情形之一的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任；給當事人造成損失的，依法給予賠償：
（一）未按照國家規(guī)定對畜產品質量安全進行監(jiān)督檢查的；
（三）對畜產品質量安全的舉報投訴，未依法處理并答復的；
（四）其他濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的行為。
第三十三條 有下列情形之一的，由動物防疫?監(jiān)督機構按照以下規(guī)定給予處罰：
（五）運輸和銷售的豬、牛、羊未佩戴免疫耳標的，對運輸者或銷售者處以每頭（只）50元的罰款。
第三十四條 有下列情形之一的，由工商或者質量技術監(jiān)督行政管理部門按照以下規(guī)定給予處罰：
（二）使用有毒有害物質?屠宰、加工畜產品，或者經營該類畜產品的，沒收該類畜產品和加工工具，并處500元以上1000元以下的罰款。
第三十五條 使用鹽酸克侖特羅?（瘦肉精?）等禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖供人食用的動物，或者銷售明知是使用該類藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動物的，依法追究刑事責任。
違反本條例規(guī)定的其他行為，法律、法規(guī)已規(guī)定給予處罰的，從其規(guī)定。
第六章??附? ? 則
第三十六條 合法捕獲、經人工飼養(yǎng)并用于食用的野生動物及其產品的質量安全管理，參照本條例執(zhí)行。
第三十七條 本條例自2004年5月1日起施行。
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