哲學(xué)是對(duì)世界和人生的研究和思考，它能夠引導(dǎo)我們認(rèn)識(shí)自己和理解世界。如何培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣和習(xí)慣，提高學(xué)習(xí)效果？以下是小編為大家搜集的一些總結(jié)范文，希望能給大家寫作上帶來(lái)一些靈感。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇一
為有效防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，堅(jiān)決有力隔斷傳染源、切斷風(fēng)險(xiǎn)源，切實(shí)維護(hù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)正常秩序，更好保障人民群眾生命安全和身體健康，按照中央、省委省政府和__市防控工作部署，根據(jù)《__省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于做好企業(yè)復(fù)工和疫情防控工作的通知》、《關(guān)于做好全市企業(yè)復(fù)工和疫情防控的實(shí)施意見(jiàn)》要求，結(jié)合__實(shí)際，制定我市企業(yè)(包括工業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、服務(wù)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等，下同)復(fù)工和疫情防控工作實(shí)施方案，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。
一、基本原則。
1.防控為先。嚴(yán)格按照“存量防擴(kuò)散、增量防輸入”要求，實(shí)行“有序放開受控”，確保全市企業(yè)有序復(fù)工、疫情可控。在嚴(yán)格落實(shí)防疫措施前提下，盡快組織保障公共事業(yè)運(yùn)行、疫情防控、群眾生活及其他涉及重要國(guó)計(jì)民生必須的相關(guān)企業(yè)和重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)復(fù)工。
其他企業(yè)按規(guī)定時(shí)間分類分批有序復(fù)工：對(duì)疫情防控到位、復(fù)工人員底數(shù)清、本地員工占比大的重要出口企業(yè)、上市公司、重點(diǎn)制造業(yè)企業(yè)、規(guī)(限)上企業(yè)和畝均效益高企業(yè)予以優(yōu)先審批復(fù)工;尚未達(dá)到復(fù)工條件的，經(jīng)審批后可以安排高管和關(guān)鍵崗位人員返崗開展復(fù)工準(zhǔn)備;部分防控任務(wù)較重區(qū)域可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)延后企業(yè)復(fù)工。
2.塊抓條保。成立由市分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭的企業(yè)復(fù)工和疫情防控工作專班，統(tǒng)籌做好企業(yè)有序復(fù)工和疫情防控工作，逐步恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。按照屬地管理原則，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)對(duì)轄區(qū)企業(yè)疫情防控負(fù)總責(zé)，建立鎮(zhèn)(街)為單位、村(社)為基礎(chǔ)、網(wǎng)格為支撐的防控工作體系，嚴(yán)密落實(shí)各項(xiàng)防控措施。
市直企業(yè)(建設(shè)項(xiàng)目)服從屬地鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)疫情防控管理，市建設(shè)局、市交通運(yùn)輸局、市水利局、各國(guó)資公司等主管部門要全力協(xié)助鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)開展工作。行業(yè)主管部門發(fā)揮管理優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌運(yùn)用行業(yè)管理綜合數(shù)據(jù)信息和行政法律手段，為企業(yè)復(fù)工疫情防控和精準(zhǔn)施策提供強(qiáng)有力的信息支撐和執(zhí)法保障。
3.壓實(shí)責(zé)任。按照法人負(fù)責(zé)和“誰(shuí)用工、誰(shuí)管理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，落實(shí)企業(yè)對(duì)本企業(yè)復(fù)工疫情防控的主體責(zé)任。要求復(fù)工企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行“四必須”防控承諾、做到“六個(gè)一律”：必須成立由企業(yè)法人代表牽頭的疫情防控工作小組，組成專班負(fù)責(zé)疫情防控工作，制訂本企業(yè)疫情防控和復(fù)工方案;必須嚴(yán)密落實(shí)各項(xiàng)防疫措施，做好完善的每日臺(tái)賬記錄，自覺(jué)承擔(dān)本企業(yè)防控責(zé)任和經(jīng)費(fèi)支出;必須承諾疫期不新招收不符合疫控要求的重點(diǎn)區(qū)域人員及其密切接觸者;必須嚴(yán)格落實(shí)紹外返工人員不少于14天的企業(yè)自身隔離醫(yī)學(xué)觀察措施。一律如實(shí)報(bào)告員工個(gè)人健康狀況，自覺(jué)接受防疫監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格落實(shí)符合防疫要求的個(gè)人防護(hù)措施，確保職工身體健康;一律由企業(yè)組織，在符合防疫要求的前提下，通過(guò)微信、網(wǎng)絡(luò)課堂等各種方式對(duì)員工進(jìn)行一次防疫安全教育培訓(xùn);一律對(duì)企業(yè)公共區(qū)域和生產(chǎn)生活區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的消毒滅菌工作，確保符合防疫有關(guān)要求;一律對(duì)所有的生產(chǎn)加工設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次全面的檢查維修和消毒，排查隱患，確保設(shè)施設(shè)備安全;一律要求企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、防疫和安全管理人員提前到崗到位、履行職責(zé);一律落實(shí)未經(jīng)審批同意復(fù)工的企業(yè)責(zé)任追究制度。
二、具體措施。
(一)準(zhǔn)備階段。
4.系統(tǒng)摸排。各鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)按照“全面排查、突出重點(diǎn)、聚焦篩選”要求，組織企業(yè)對(duì)節(jié)后計(jì)劃返工人員信息進(jìn)行詳細(xì)排查，全面掌握返工人員的春節(jié)去向、返諸行程、健康狀況等基本信息，建立“一人一檔”、“一企一檔”。市公安局及主管部門綜合利用大數(shù)據(jù)和行業(yè)信息，系統(tǒng)梳理湖北等重點(diǎn)區(qū)域返工人員信息，相關(guān)信息報(bào)市疫情防控指揮部下發(fā)各鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)，指導(dǎo)全市及時(shí)采取有力措施，做到日查日清。
5.提前告知。企業(yè)要通過(guò)電話聯(lián)系等方式，提前做好疫情重點(diǎn)區(qū)域人員的疏導(dǎo)勸返工作。湖北等疫情重點(diǎn)區(qū)域一律不得返還;14天內(nèi)有流行病學(xué)史(湖北等疫情重點(diǎn)區(qū)域旅行史、生活史、與當(dāng)?shù)厝私佑|史)或與其他區(qū)域確診病例、疑似病例密切接觸者，一律不得返還。在省級(jí)疫情一級(jí)響應(yīng)解除前，企業(yè)__市外用工原則上“不招不進(jìn)”，不得到__市外開展招聘活動(dòng)，不得從__市外新招聘員工，不得安排員工到疫情嚴(yán)重地區(qū)出差。
6.復(fù)工核準(zhǔn)。在做好人員排查的同時(shí)，確需復(fù)工企業(yè)須制訂本企業(yè)疫情防控和復(fù)工方案，包括領(lǐng)導(dǎo)體系、責(zé)任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、應(yīng)急處置等內(nèi)容，細(xì)化落實(shí)到車間、班組，明確專人負(fù)責(zé)。嚴(yán)格實(shí)施企業(yè)向?qū)俚爻兄Z制度，準(zhǔn)備復(fù)工企業(yè)須將疫情防控工作小組、疫情防控工作方案、復(fù)工生產(chǎn)方案、疫情防控應(yīng)急預(yù)案、返崗返工人員“一人一檔”和承諾書等相關(guān)材料報(bào)屬地鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)核查，經(jīng)行業(yè)主管部門和衛(wèi)健局聯(lián)合審核后報(bào)市防疫指揮部批準(zhǔn)后方可復(fù)工。未停工(含已復(fù)工)企業(yè)按上述要求補(bǔ)辦手續(xù)。復(fù)工情況報(bào)__市疫情聯(lián)防聯(lián)控指揮部備案。
(二)返崗階段。
7.全面防控。嚴(yán)格落實(shí)交通卡口管控，采取有力措施，實(shí)行紹外人員“受控式進(jìn)入”。對(duì)紹外返諸人員，嚴(yán)密安排各交通入口站點(diǎn)逐一檢查，對(duì)有發(fā)熱等相關(guān)癥狀的人員務(wù)必做到詳細(xì)詢問(wèn)和登記，并及時(shí)采取針對(duì)措施。發(fā)現(xiàn)紹外來(lái)諸人員一律予以勸返。
8.有序?qū)印０凑铡皩俚刎?fù)責(zé)、企業(yè)主體、定向跟進(jìn)”要求，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)要及時(shí)對(duì)接各卡口站點(diǎn)入諸人員信息，并反饋有關(guān)人員對(duì)應(yīng)企業(yè)。鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)組織做好站點(diǎn)到屬地的接駁任務(wù)，落實(shí)定向跟蹤制度，動(dòng)態(tài)掌握相關(guān)人員行程狀況，確保跟進(jìn)任務(wù)到崗、責(zé)任到人。企業(yè)要將返工人員信息提前2天報(bào)鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)。
9.分類管理。企業(yè)接收返工人員后，要立即對(duì)紹外人員落實(shí)居廠隔離觀察14天措施;隔離觀察后排除的，企業(yè)應(yīng)正常安排工作。對(duì)14天內(nèi)有流行病學(xué)史的返工人員，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的，要第一時(shí)間用救護(hù)車送人民醫(yī)院發(fā)熱門診就診排查，并報(bào)衛(wèi)健局備案。
(三)復(fù)工階段。
10.日常防疫。企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度，落實(shí)專門疫情防控管控人員、設(shè)立企業(yè)測(cè)溫點(diǎn)和隔離場(chǎng)所，配備防護(hù)口罩、消毒液、紅外測(cè)溫儀等防控用品。每日對(duì)生產(chǎn)、生活場(chǎng)所進(jìn)行消毒和通風(fēng)，確保生產(chǎn)生活環(huán)境清潔衛(wèi)生。建立全員健康監(jiān)測(cè)制度，每天不少于2次實(shí)行全員測(cè)量體溫并進(jìn)行健康詢問(wèn)。用餐實(shí)行簡(jiǎn)約配餐、錯(cuò)時(shí)取餐、分散用餐。疫情防控期間職工吃住在廠。傳達(dá)室嚴(yán)禁非廠人員進(jìn)入，建立防控工作臺(tái)賬。
11.疫情處置。如發(fā)現(xiàn)發(fā)熱等可能疫情發(fā)生，企業(yè)須及時(shí)報(bào)告鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)，并第一時(shí)間用救護(hù)車送至醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診就診。經(jīng)查實(shí)確有疫情的，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)要組織企業(yè)嚴(yán)格做好醫(yī)學(xué)觀察和居廠隔離措施，對(duì)涉疫場(chǎng)所及時(shí)采取消毒和封閉等措施，并視情督促企業(yè)停工停產(chǎn)。對(duì)涉疫停工、封閉企業(yè)，由屬地鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)組織相關(guān)部門嚴(yán)格排查和檢驗(yàn)完成后，符合啟封、復(fù)工條件的企業(yè)，憑衛(wèi)健局出具的復(fù)工許可意見(jiàn)后方可啟封和復(fù)工。
12.督查檢查。鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)要建立網(wǎng)格化的巡查檢查機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)企業(yè)復(fù)工后的疫情防控督查，指導(dǎo)做好相關(guān)防疫工作，并對(duì)發(fā)生疫情點(diǎn)啟動(dòng)溯源調(diào)查。要對(duì)防控工作落實(shí)情況加大暗訪力度，加密督查頻次，對(duì)重點(diǎn)部位管控措施是否真嚴(yán)真實(shí)真落地、重點(diǎn)人員是否跟蹤管控到位進(jìn)行暗訪和隨機(jī)檢查，注重發(fā)現(xiàn)和查處典型案例。
三、工作要求。
13.各鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)要因地制宜制訂相關(guān)工作預(yù)案，成立工作專班，健全工作機(jī)制，加強(qiáng)屬地企業(yè)疫情防控管理。深化“三服務(wù)”，幫助企業(yè)解決實(shí)際困難問(wèn)題，確保平穩(wěn)復(fù)工、防疫到位。
14.市發(fā)改局、市經(jīng)信局、市教體局、市自然資源和規(guī)劃局、市建設(shè)局、市交通運(yùn)輸局、市水利局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市文廣旅游局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市金融辦、市供銷總社、各國(guó)資公司等主管部門(單位)要牽頭指導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)復(fù)工疫情防控工作。市人力社保局要加強(qiáng)企業(yè)勞動(dòng)用工指導(dǎo)，妥善處理疫情防控期間勞動(dòng)關(guān)系問(wèn)題。市醫(yī)保局要按相關(guān)政策規(guī)定落實(shí)防疫應(yīng)急過(guò)程中及時(shí)撥付相關(guān)人員的醫(yī)療費(fèi)用，并納入“一站式”醫(yī)療救治。
15.紀(jì)檢監(jiān)察等部門要嚴(yán)格開展執(zhí)紀(jì)執(zhí)法，嚴(yán)肅疫期防控責(zé)任落實(shí)，對(duì)因思想麻痹、措施不力導(dǎo)致疫情輸入和蔓延，緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)疫情的，嚴(yán)格問(wèn)責(zé)，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、通報(bào)一起，絕不姑息。凡居家隔離觀察和集中隔離觀察以外發(fā)現(xiàn)企業(yè)確診病例的，一律實(shí)行責(zé)任倒查。對(duì)復(fù)工后不認(rèn)真開展防疫工作的企業(yè)責(zé)令停產(chǎn)整改，造成疫情擴(kuò)散的依法嚴(yán)肅追究法律責(zé)任。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇二
為扎實(shí)做好我園新型冠狀病毒疫情防控工作，確保全體教職工和小朋友們身體健康和生命安全，根據(jù)省教育廳、市教體局指示要求，特制定以下預(yù)案。
普及新型冠狀病毒肺炎防控知識(shí)，提高全園師生的自我防護(hù)意識(shí)和能力；完善疫情信息監(jiān)測(cè)報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療；建立快速反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)采取有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒肺炎在我園的發(fā)生和蔓延，最終實(shí)現(xiàn)“零病例”、“零感染”目標(biāo)。
（一）人員組成。
成員：各班班主任、生活老師。
（二）主要職責(zé)。
1、建立幼兒園、班級(jí)、老師、家長(zhǎng)四級(jí)防控工作聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)收集和報(bào)送相關(guān)信息，隨時(shí)關(guān)注幼兒健康狀況。
4、制定和完善疫情防控工作方案制度：幼兒園疫情防控應(yīng)急預(yù)案、開園工作方案；疫情報(bào)告制度，幼兒晨午檢制度，因病缺勤登記、病因追蹤等臺(tái)賬登記制度，復(fù)學(xué)證明查驗(yàn)制度，幼兒健康管理制度，免疫接種證查驗(yàn)制度，環(huán)境衛(wèi)生檢查通報(bào)制度，防疫消毒制度，疫情防護(hù)健康教育制度。
7、開展校園隱患排查，實(shí)現(xiàn)供水、供電、消防安全的全覆蓋、無(wú)遺漏、無(wú)盲區(qū)；
8、把握好疫情防控期間的信息發(fā)布、新聞宣傳，做好相關(guān)輿情宣傳引導(dǎo)工作，掌握師生中的輿情動(dòng)態(tài)。
（一）開園前的準(zhǔn)備工作。
1、加強(qiáng)師生教育引導(dǎo)工作。通過(guò)學(xué)校官方微信平臺(tái)、手機(jī)短信、班級(jí)家長(zhǎng)微信群等多種渠道普及防疫知識(shí)，引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)提高自覺(jué)防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。開學(xué)前要根據(jù)上級(jí)主管部門要求和疫情防控方案對(duì)全體教職員工進(jìn)行疫情防控知識(shí)技能培訓(xùn)和應(yīng)急處置演練。
2、提前告知具體開園時(shí)間。正式開園前，利用班級(jí)微信群、電話等方式就延遲開園具體時(shí)間（待上級(jí)教育主管部門確定后另行通知），通知到每一位幼兒，并告知幼兒家長(zhǎng)提前三天做好自查癥狀、自測(cè)體溫，出現(xiàn)相關(guān)癥狀、體溫高于37.3℃的，要暫緩返校。
3、認(rèn)真落實(shí)“日?qǐng)?bào)告”制度。建立教職員工和幼兒假期行蹤和健康監(jiān)測(cè)機(jī)制。對(duì)本園教職員工和幼兒進(jìn)行全覆蓋排查，實(shí)行“日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告”制度，教務(wù)處組織班主任每日了解幼兒健康狀況、生活軌跡、家庭成員等相關(guān)情況；要求幼兒家長(zhǎng)必須堅(jiān)持日?qǐng)?bào)告制度，沒(méi)有異常的可以不報(bào)，如有異常必須及時(shí)報(bào)告；各班級(jí)要嚴(yán)格按要求，不得漏報(bào)、遲報(bào)、瞞報(bào)、錯(cuò)報(bào)。
4、做好師生行蹤和健康監(jiān)測(cè)。準(zhǔn)確了解和掌握師生假期動(dòng)向，在確定開園日期前三日內(nèi)，通知教職工和幼兒家長(zhǎng)填報(bào)師生本人及家庭成員在最近14天內(nèi)，是否赴重點(diǎn)疫區(qū)參加活動(dòng)、探訪親友，是否接待和接觸過(guò)從重點(diǎn)疫區(qū)回來(lái)的相關(guān)人員，是否近距離接觸過(guò)有發(fā)熱、咳嗽癥狀患者等情況，進(jìn)行排查摸底，建立管理臺(tái)賬。對(duì)有疫情高發(fā)地區(qū)居住史或旅行史的教職員工、幼兒及家長(zhǎng)，自離開疫情高發(fā)地區(qū)后，居家或在指定場(chǎng)所醫(yī)學(xué)觀察14天。
5、準(zhǔn)備好應(yīng)急物資與場(chǎng)所。教務(wù)處根據(jù)需要，提前儲(chǔ)備好疫情防控所需噴霧器、手持噴壺、消毒液、口罩等物品備用，在衛(wèi)生保健室附近設(shè)置相對(duì)獨(dú)立的觀察室，用以暫時(shí)留觀身體不適的師生，并優(yōu)化工作流程、做好環(huán)境消毒、避免交叉感染。
6、做好校園衛(wèi)生防疫工作。在衛(wèi)生防疫部門指導(dǎo)下，按照消毒操作規(guī)范，對(duì)教室、圖書館、食堂、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、衛(wèi)生間等公共區(qū)域進(jìn)行集中清潔消毒，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、不留死角。開學(xué)前應(yīng)按規(guī)范配齊配足食堂、公共衛(wèi)生間等區(qū)域的水龍頭數(shù)量，保證滿足需求；在園內(nèi)各公共衛(wèi)生間配備充足的洗手液或肥皂，并在醒目位置張貼“正確洗手圖示”，宣傳指引幼兒學(xué)會(huì)正確洗手方法。
7、做好開園后后勤保障準(zhǔn)備。做好食堂、飲用水的安全監(jiān)管，提前對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，開展安全操作培訓(xùn)，體檢和培訓(xùn)合格后方可上崗。加強(qiáng)校車安全衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)對(duì)車內(nèi)座椅、扶手、安全帶、吊環(huán)等物體表面進(jìn)行消毒，使用化學(xué)藥劑消毒后，應(yīng)晾干并及時(shí)通風(fēng)換氣。
8、嚴(yán)密組織安全隱患排查。后勤部門聯(lián)系有資質(zhì)機(jī)構(gòu)對(duì)飲用水、電氣設(shè)備、消防設(shè)施進(jìn)行檢測(cè)，確保安全，為師生返校做好準(zhǔn)備。
9、認(rèn)真做好教學(xué)準(zhǔn)備工作。教務(wù)處做好教師教學(xué)任務(wù)下達(dá)，制定好班級(jí)課表和教師課表，檢查教材及教師用書準(zhǔn)備情況，檢查與準(zhǔn)備好教室桌椅與多媒體設(shè)備等，確保正常開園。
（二）入園當(dāng)日工作計(jì)劃。
1、入園當(dāng)日家長(zhǎng)及幼兒應(yīng)佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，并注意與他人保持一定距離。引導(dǎo)家長(zhǎng)及幼兒有序入園，避免人員聚集。
2、嚴(yán)控入園管理，建立入園體溫檢測(cè)制度，填寫健康卡。進(jìn)入園區(qū)內(nèi)的所有人員，均需接受體溫檢測(cè)，體溫正常方可入園；嚴(yán)禁家長(zhǎng)隨意進(jìn)入教室。
3、對(duì)去過(guò)疫情嚴(yán)重地區(qū)的幼兒，入園時(shí)要嚴(yán)格進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)。出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的幼兒，應(yīng)由家長(zhǎng)陪同主動(dòng)到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并做好個(gè)人防護(hù)，不允許未解除醫(yī)學(xué)觀察幼兒入園。
4、通過(guò)多種方式，對(duì)家長(zhǎng)和幼兒開展公共衛(wèi)生健康知識(shí)和疫情防控宣傳教育。
5、統(tǒng)一對(duì)教具、器械、玩具、寢具、餐（飲）具及環(huán)境進(jìn)行消毒，保證教室空氣流通及室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔。
6、幼兒園應(yīng)做好缺勤、早退、請(qǐng)假記錄，如發(fā)現(xiàn)可疑癥狀者，應(yīng)及時(shí)上報(bào)，同時(shí)配合當(dāng)?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)做好密切接觸者管理和消毒等工作。
（三）開園后的工作安排。
1、嚴(yán)格落實(shí)校園封閉管理。學(xué)校校園實(shí)行“封閉式”管理，禁止任何無(wú)關(guān)人員進(jìn)入學(xué)校，在校門口逢車必查，逢人必檢。
2、實(shí)施師生體溫監(jiān)測(cè)制度。每天早上、中午開課前，幼兒以班級(jí)為單位進(jìn)行測(cè)量體溫，結(jié)果經(jīng)班主任匯總后報(bào)防控領(lǐng)導(dǎo)小組；當(dāng)日有課教師自測(cè)體溫報(bào)教務(wù)處。體溫異常者及與其接觸者立即隔離，并上報(bào)系領(lǐng)導(dǎo)和防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
3、持續(xù)做好衛(wèi)生防疫工作。全面做好園區(qū)環(huán)境清潔，垃圾日產(chǎn)日清，保持干凈、衛(wèi)生，設(shè)立廢棄口罩專門回收點(diǎn)；制定日常消毒工作標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則，對(duì)教室、午睡室、專用活動(dòng)室、圖書室、食堂、辦公室、衛(wèi)生間等幼兒、教職工聚集場(chǎng)所和幼兒接觸的各類物品每天定期清潔、消毒，定時(shí)通風(fēng)換氣（每日通風(fēng)3次，每次20—30分鐘，通風(fēng)時(shí)注意保暖），保持室內(nèi)空氣流通，并認(rèn)真做好記錄。
4、抓好午餐飲食衛(wèi)生管理。實(shí)行“分時(shí)、分區(qū)、分組”就餐制度，避免幼兒就餐聚集。食堂從業(yè)人員（食品采購(gòu)、加工制作、供餐等有關(guān)人員）均應(yīng)佩戴一次性帽子、口罩、手套；食堂采購(gòu)人員或供貨人員應(yīng)避免直接手觸肉禽類生鮮材料，摘除手套后及時(shí)洗手。不得使用來(lái)源不明的家禽家畜。嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物。餐具用品須按照《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行高溫消毒。
5、做好幼兒健康宣傳教育。各班主任針對(duì)疫情防控形勢(shì)，做好健康宣傳教育、心理健康教育，及時(shí)了解幼兒動(dòng)態(tài)，建立工作臺(tái)賬并及時(shí)上報(bào)。
6、組織幼兒參加體育鍛煉。認(rèn)真上好體育課，開展好大課間活動(dòng)，指導(dǎo)幼兒課余時(shí)間體育鍛煉，努力增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)“新冠”病毒肺炎的抵抗能力。
7、做好師生缺課缺勤登記。實(shí)施因病缺課缺勤登記、追蹤制度。因病或隔離缺課幼兒每日由家長(zhǎng)向班主任報(bào)告病情和行蹤；因病或隔離缺勤教師每日向本年級(jí)組長(zhǎng)報(bào)告病情和行蹤，并安排好調(diào)課。
8、暫取消學(xué)校集體性活動(dòng)。疫情未解除，學(xué)校不組織師生參加各類大型集體活動(dòng)，如集會(huì)、演講、比賽等；不安排教師外出參加教學(xué)、科研等活動(dòng)，不安排幼兒外出參加各類比賽活動(dòng)。
1、正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前形勢(shì)和任務(wù)，強(qiáng)化“疫情就是命令，防控就是責(zé)任”的使命擔(dān)當(dāng)，同舟共濟(jì)、科學(xué)防治。
2、落實(shí)責(zé)任、迅速行動(dòng)，切實(shí)進(jìn)入工作狀態(tài)，加強(qiáng)各項(xiàng)工作落實(shí)；全園教職工要迅速行動(dòng)起來(lái)，積極配合，確保完成好各項(xiàng)工作；黨員同志要切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用。
3、疫情信息需要向外發(fā)布時(shí)，必須按規(guī)定逐級(jí)上報(bào)，不得擅自對(duì)外發(fā)布。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過(guò)園領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意任何人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。
4、全體教職工堅(jiān)定信心，弘揚(yáng)正氣，堅(jiān)決做到不造謠、不信謠、不傳謠，對(duì)違法違紀(jì)違規(guī)行為堅(jiān)決予以抵制。
疫情就是命令，防控就是責(zé)任！讓我們強(qiáng)化使命擔(dān)當(dāng)、眾志成城、全力以赴，扎實(shí)做好疫情防控工作和教學(xué)工作，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)！
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇三
組長(zhǎng)：
組員：各班教師、保育員。
一餐二點(diǎn)餐前準(zhǔn)備。
1.餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。
2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時(shí)清洗消毒。
3.教師分工明確，引導(dǎo)幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個(gè)人防護(hù)。
4.關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時(shí)采用流動(dòng)水，按照七步洗手法洗手。
5.幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指導(dǎo)幼兒安靜入座、準(zhǔn)備就餐。
一餐二點(diǎn)就餐時(shí)。
1食堂人員根據(jù)“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級(jí)，組織幼兒用餐。
午餐分年級(jí)、分地點(diǎn)安排：
托班：本班活動(dòng)室、小班組：本班活動(dòng)室、午睡房、餐廳。
中3班：本班活動(dòng)室、午睡房。
中1班、中2班：本班活動(dòng)室、隔壁空教室。
大1班、大2班：本班活動(dòng)室、公共區(qū)域。
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領(lǐng)取點(diǎn)心，組織幼兒盥洗、點(diǎn)心。
下午點(diǎn)心：先起床的幼兒先用點(diǎn)心。用點(diǎn)方法與午餐相同。
2.教師組織幼兒用點(diǎn)，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼兒分區(qū)就餐，并根據(jù)當(dāng)天來(lái)園人數(shù)對(duì)各班就餐區(qū)域進(jìn)行合理調(diào)配。桌子相隔1米，一桌2人進(jìn)餐。
4.保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后，幼兒摘口罩進(jìn)餐。
5.教師來(lái)回巡視觀察進(jìn)餐、用點(diǎn)情況，教育幼兒不說(shuō)話，安靜進(jìn)餐。
6.教師、保育員和孩子一起進(jìn)餐。
7.行政進(jìn)托、小班進(jìn)餐。
一餐二點(diǎn)就餐后。
1.進(jìn)餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜，倒入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行噴灑消毒處理。
2.指導(dǎo)餐后正確方法擦嘴，指導(dǎo)對(duì)應(yīng)使用口杯，用溫開水漱口。
3.餐后各班錯(cuò)時(shí)組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。引導(dǎo)幼兒不做劇烈活動(dòng)，班與班不交叉活動(dòng)，關(guān)注幼兒在散步過(guò)程中的安全，不將散步中撿到的危險(xiǎn)物品藏入口袋或弄傷小朋友。散步中堅(jiān)持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運(yùn)動(dòng)。
4.對(duì)班級(jí)進(jìn)餐環(huán)境、餐具、地面等進(jìn)行清潔消毒。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇四
為深入貫徹***總書記關(guān)于疫情防控工作的重要講話和批示精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院、省、市決策部署，做好全市學(xué)校食堂新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，現(xiàn)就各級(jí)各類學(xué)校（幼兒園）食堂春季開學(xué)前后防控工作要求如下。
1、制定預(yù)案，全員培訓(xùn)。要認(rèn)真分析研判開學(xué)疫情防控風(fēng)險(xiǎn)隱患，根據(jù)《指南》和防控要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定學(xué)校食堂疫情防控工作方案、應(yīng)急預(yù)案等，做到一校一案，無(wú)預(yù)案不開餐。嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保校外員工平安順利返崗。同時(shí)制定師生錯(cuò)峰就餐預(yù)案。
要對(duì)食堂管理、從業(yè)人員提前進(jìn)行疾病防控知識(shí)宣傳普及，開展體溫監(jiān)測(cè)、清潔消毒、應(yīng)急處置等專題培訓(xùn)。疫情期間，教育并要求所有從業(yè)人員上下班途中正確佩戴醫(yī)用口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩、手套，途中盡量避免用手觸摸車上物品。
2、全面排查，條件保障。開學(xué)前要對(duì)所有食堂從業(yè)人員進(jìn)行全面排查并建立健康臺(tái)賬，精準(zhǔn)掌握每一名員工返工前14天的可疑接觸經(jīng)歷、旅居經(jīng)歷和身體健康狀況，特別關(guān)注假期是否曾前往疫情防控重點(diǎn)地區(qū)、是否接觸過(guò)疫情防控高危人員等。對(duì)排查的重點(diǎn)人員，要一人一策確定返工方案。
要落實(shí)好疫情防控所需物資，提前儲(chǔ)備好足以維持一定時(shí)間的疫情防控應(yīng)急所需物資，包括醫(yī)用口罩、75%酒精、消毒溶液、紫外線消毒燈、消毒洗手液、肥皂、膠皮手套、體溫計(jì)、紅外測(cè)溫儀、噴霧器、應(yīng)急藥品等。食堂餐廳設(shè)置充足的洗手水龍頭。設(shè)置臨時(shí)應(yīng)急隔離空間，配備相應(yīng)生活、防護(hù)設(shè)施設(shè)備。
3、清潔消毒，食材準(zhǔn)備。應(yīng)對(duì)食堂加工用設(shè)施設(shè)備、工具容器等，進(jìn)行開學(xué)供餐使用前的全面檢查清理。對(duì)食堂、食堂周邊環(huán)境等場(chǎng)所進(jìn)行徹底清潔消毒，消除細(xì)菌、病毒滋生環(huán)境，不留死角。餐廳每日公示消毒情況。同時(shí)，做好食材籌備工作。提前對(duì)食堂食品原材料的庫(kù)存情況進(jìn)行清點(diǎn)和清理，確保食品原材料安全、充足，可適當(dāng)增加庫(kù)存量。
（一）日常管理。
1、測(cè)溫管理。嚴(yán)格實(shí)行實(shí)名晨檢制度、測(cè)體溫上崗制度。食堂員工每天上下午（每餐工作前）各檢測(cè)體溫一次，并建立檔案。對(duì)體溫超過(guò)37.3℃或出現(xiàn)乏力、咳嗽等癥狀，以及有礙食品安全病癥的，及時(shí)督促到醫(yī)院就診，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。
對(duì)進(jìn)入食堂餐廳的學(xué)生、教職員工等用餐人員，要求其佩戴口罩，按規(guī)定進(jìn)行登記等。
2、人員管理。加強(qiáng)管理和從業(yè)員工自我防控意識(shí)。以微信群、qq工作群等形式及時(shí)向在外地的員工發(fā)布疫情防控信息、自我防護(hù)措施、疫情防控相關(guān)知識(shí)和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識(shí)和返校途中的自我保護(hù)技能。
3、健康管理。學(xué)校食堂應(yīng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。返工前，要組織食堂食品安全管理員、從業(yè)人員健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并建立健康檔案。同時(shí)，在學(xué)校食堂顯著位置進(jìn)行統(tǒng)一公示。
4、留樣管理。每日每餐供應(yīng)的每個(gè)品種必須做好留樣保存和相關(guān)記錄，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，防止樣品之間污染，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于125g。
（二）采購(gòu)管理。
1、禁止制售野生動(dòng)物及制品。嚴(yán)禁采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、烹飪、銷售野生動(dòng)物及其肉蛋類制品。
2、嚴(yán)格食堂食材源頭管理。不得采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）；不得使用來(lái)源不明的家禽、家畜。嚴(yán)格食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，確保食材來(lái)源清晰，供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
3、采購(gòu)中交接貨物管控。供應(yīng)商送貨人每天檢測(cè)體溫并向?qū)W校報(bào)備，供貨商、學(xué)校采購(gòu)員和接貨員在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離。采購(gòu)肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對(duì)該類食材的直接接觸，查驗(yàn)食材和其他物品前后要洗手，做好個(gè)人防護(hù)。
4、食材配送車輛管控。保持食材采購(gòu)車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
5、抽樣檢測(cè)。在有條件的情況下，對(duì)易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的措施。
（三）烹飪與銷售。
1、烹飪管理。烹飪食品時(shí)，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
2、嚴(yán)禁生冷食品。學(xué)校食堂禁止制售即食生菜（冷葷類食品、生食類食品）。不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
3、生熟食品分開。嚴(yán)格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
4、加強(qiáng)食品保護(hù)。售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫（說(shuō)話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致）灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無(wú)保護(hù)暴露。疫情期間應(yīng)以供應(yīng)套餐為主，暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風(fēng)險(xiǎn)。
5、公用餐具保護(hù)。公用餐具（使用前應(yīng)嚴(yán)格消毒清洗保潔）、免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料應(yīng)有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的'措施。鼓勵(lì)學(xué)生自備餐具，及時(shí)清洗消毒。建議使用一次性飯盒。
6、銷售管理。從業(yè)人員售飯時(shí)一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語(yǔ)言交流，與服務(wù)對(duì)象保持1米以上安全距離。飯菜統(tǒng)一由工作人員分發(fā)，禁止自行取用。
7、工作服、口罩要求。強(qiáng)化二次更衣管理，售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。工作期間，從業(yè)人員必須全程佩戴口罩，疫情期間不得佩戴pe材質(zhì)敞開式透明口罩，口罩不得重復(fù)使用，定時(shí)更換。
（四）后廚管理。
1、后廚全封閉管理。食堂后廚嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理（完善門禁系統(tǒng)），非本食堂人員不得進(jìn)入后廚，食堂管理部門相關(guān)人員因工作需進(jìn)后廚時(shí)，要檢測(cè)體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
2、個(gè)人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機(jī)進(jìn)后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
3、功能間通風(fēng)管理。后廚要定時(shí)開窗通風(fēng)或使用中央空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)全新風(fēng)運(yùn)行，保持空氣流通，中央空調(diào)系統(tǒng)建議停止使用，確有必要開啟須定期進(jìn)行消毒處理。
（五）餐廳管理。
1、餐廳通風(fēng)管理。餐廳通風(fēng)換氣每天不少于2次，每次不少于30分鐘。要通過(guò)定時(shí)開窗或運(yùn)行新風(fēng)系統(tǒng)保持食堂就餐場(chǎng)所通風(fēng)良好。
2、洗手池、洗手液管理。學(xué)生和教職員工就餐前、就餐后要洗手消毒。在餐廳中配備足夠的洗手液，保證供水設(shè)施正常使用，引導(dǎo)師生餐前洗手并成為習(xí)慣。
3、規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯（包括自選餐），坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說(shuō)話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。
4、就餐方式。疫情期間不提倡集中用餐。一是適當(dāng)延長(zhǎng)供餐時(shí)間，采取分批、分時(shí)段等形式避峰、錯(cuò)時(shí)就餐，減少食堂就餐區(qū)域人員密度，降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。二是鼓勵(lì)打包就餐。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場(chǎng)所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應(yīng)，打包帶回單獨(dú)用餐，防止并最大限度減少交叉污染。三是可分餐到班，學(xué)?？梢虻刂埔?，提倡分區(qū)域、分班級(jí)、班級(jí)內(nèi)學(xué)生錯(cuò)時(shí)就餐。往班級(jí)送餐的從業(yè)人員應(yīng)做好自身防護(hù)，需佩戴口罩、消毒手套，送餐至班級(jí)門口指定位置即可，不得進(jìn)入班級(jí)。送餐后，需對(duì)工作服、工作帽，送餐用工具和車輛進(jìn)行徹底消毒、清潔。四是餐廳就餐師生要隔座就餐，人與人之間要保持一定安全距離，避免扎堆就餐。
5、個(gè)人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時(shí)應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好（包括廢棄的口罩）使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
6、餐廳清潔消毒。開餐前對(duì)餐廳進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開餐中及時(shí)清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進(jìn)行餐桌、椅和環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
7、餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點(diǎn)存放，每日對(duì)存放場(chǎng)所進(jìn)行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
（六）清洗消毒。
1、公用餐具洗消。公用餐具進(jìn)行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗(yàn)，確保檢測(cè)合格。
2、餐用具熱力消毒。熱力消毒包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘；紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15－20分鐘；洗碗機(jī)消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上?；虿捎煤认緞ㄓ行葷舛?50mg/l－500mg/l）浸泡30分鐘后，再用清水漂洗干凈。餐具消毒后應(yīng)注意保潔。
3、餐用具化學(xué)方法消毒。必須用流水將消毒后餐用具進(jìn)行沖洗，避免洗滌劑陰離子殘留超標(biāo)，并使用消毒柜等進(jìn)一步消殺。
4、食材洗消和保管。對(duì)食品原料和加工后的半成品進(jìn)行嚴(yán)格的洗消和衛(wèi)生保管。
5、回收餐具的洗消。每餐次對(duì)后廚餐具用具進(jìn)行清洗消毒，堅(jiān)持高溫消毒方式對(duì)病毒滅活。
6、環(huán)境管理。對(duì)食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進(jìn)行全面消毒，不留死角。
7、餐用具保潔與存放。餐具進(jìn)行消毒后，要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用抹布、餐巾擦干，應(yīng)放置在無(wú)病毒區(qū)域和空間，具備條件的應(yīng)存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。
（七）貯存管理。
1、庫(kù)房管理。疫情存續(xù)期間禁止提供即食生菜。庫(kù)房做到通風(fēng)換氣、分區(qū)分架分類、離墻離地存放、防蠅防鼠防蟲設(shè)施完好，并定期檢查庫(kù)存，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
2、食品管理。貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱以及聯(lián)系方式等內(nèi)容。用于保存食品的冷藏冷凍設(shè)備，應(yīng)當(dāng)貼有標(biāo)識(shí)，原料、半成品和成品應(yīng)當(dāng)分柜存放。
3、消毒液管理。實(shí)行專柜管理，并做好標(biāo)識(shí)。嚴(yán)禁將消毒液與食品混放，尤其是75%酒精，存放時(shí)應(yīng)避光熱存放在陰涼通風(fēng)處，避免高溫發(fā)生爆炸，嚴(yán)禁使用無(wú)蓋的容器盛放，且每次取用后必須立即將容器上蓋封閉，貼好標(biāo)簽，避免揮發(fā)，嚴(yán)禁敞開放置。
（一）訂餐資質(zhì)。應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營(yíng)許可、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、餐飲服務(wù)監(jiān)督量化分級(jí)a級(jí)，具有集體用餐配送單位資質(zhì)的餐飲服務(wù)單位訂餐。
（二）接餐驗(yàn)收。應(yīng)設(shè)接餐專用間，配備消毒設(shè)施、食品留樣設(shè)施、洗手設(shè)施以及工作服、工作帽、口罩、手套等。指定專人進(jìn)行配送餐的交接查驗(yàn)，嚴(yán)格查驗(yàn)食品感官、溫度和標(biāo)簽等，要確定送餐車輛車廂內(nèi)及運(yùn)輸容器是否清洗消毒，并認(rèn)真做好交接記錄和查驗(yàn)記錄。
接餐專用間接餐前、接餐后，應(yīng)做好消毒、通風(fēng)等防控工作。
（三）分時(shí)分餐。排好師生領(lǐng)餐的時(shí)間和順序，減少領(lǐng)餐人員聚集。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇五
需求是人們?nèi)粘Ｊ褂玫亩陶Z(yǔ)。它是指提出具體的愿望或條件，希望實(shí)現(xiàn)或?qū)崿F(xiàn)這些愿望或條件。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為認(rèn)真貫徹落實(shí)中央應(yīng)對(duì)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組和省疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于疫情防控工作的部署，更好地保障師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，明確幼兒園食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，制訂本手冊(cè)。
副組長(zhǎng)：?jiǎn)倘A（協(xié)助園長(zhǎng)做好食堂開學(xué)前后的疫情防控工作）。
成員：
汪愛(ài)華（每日晨午檢記錄及防護(hù)品發(fā)放等）。
張小云（倉(cāng)庫(kù)物資出入庫(kù)查驗(yàn)、索證索票等）。
當(dāng)周驗(yàn)收人員：（每日菜品的查驗(yàn)、索證索票）。
張碧蓉（每日陽(yáng)光平臺(tái)上傳）。
戴小紅（每日食物留樣200g/48小時(shí)）。
戴小紅（每日教師餐廳消毒及餐具清洗、消毒、保潔）。
陳建梅（每日食堂各操作間及餐廳的通風(fēng)）。
汪愛(ài)華（每日聯(lián)系廚余垃圾清運(yùn)，督促檢查食堂衛(wèi)生）。
各班保育老師：（每日各室的衛(wèi)生保潔、通風(fēng)、消毒，飯菜運(yùn)送過(guò)程中的衛(wèi)生防護(hù)等）。
二、各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工：
（一）開工環(huán)節(jié)（責(zé)任人：1-4喬華、5張小云，6戴小紅，督查人：李梓）。
1.成立由園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的防控小組，加強(qiáng)疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任分工，落實(shí)崗位責(zé)任。
2.配備與食堂從業(yè)人員數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。
3.開展全體員工開工前出行情況調(diào)查，全面掌握員工出行地點(diǎn)、是否乘坐過(guò)公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過(guò)密切接觸、是否接觸過(guò)野生動(dòng)物等情況。開展疫情防控和食品安全知識(shí)培訓(xùn)、崗位操作培訓(xùn)，做好培訓(xùn)記錄。
4.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開工前對(duì)所有餐用具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識(shí)。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
5.對(duì)庫(kù)存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期、感官性狀異常的食品。對(duì)食品貯存設(shè)施設(shè)備和場(chǎng)所進(jìn)行全面清理消毒。
6.對(duì)食品處理區(qū)和用餐場(chǎng)所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺(tái)、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等。加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)換氣，操作區(qū)使用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
（二）用工環(huán)節(jié)（責(zé)任人：汪愛(ài)華，督查人：李梓）。
7.對(duì)食堂員工每日行程、接觸人員、個(gè)人和家庭成員身體狀況等進(jìn)行全面登記摸排，做到涉疫情況每日及時(shí)掌握、底數(shù)清楚。嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察制度，來(lái)自疫情嚴(yán)重地區(qū)人員暫不復(fù)工。
8.對(duì)食堂員工實(shí)行每日上崗前健康檢查，做好檢查結(jié)果記錄，有發(fā)熱（37.3℃以上）、乏力、咳嗽、咳痰、胸悶、腹瀉等癥狀者，應(yīng)立即停止工作并督促其及時(shí)就診，在排除新型冠狀病毒感染前不得上崗。
9.在從業(yè)人員通道入口處及食堂各操作區(qū)配備洗手消毒設(shè)施。從業(yè)人員應(yīng)勤洗手，出現(xiàn)任何可能污染手部的情形時(shí)，都要按要求規(guī)范洗手和消毒。
10.從業(yè)人員工作過(guò)程中應(yīng)佩戴口罩，并按規(guī)定及時(shí)更換口罩。接觸直接入口食品的，宜佩戴一次性手套并及時(shí)更換。工作服應(yīng)每天清洗更換。
11.加強(qiáng)員工用餐安全管理和住宿疫情防控，督促員工抓好個(gè)人衛(wèi)生和飲食安全，養(yǎng)成健康生活習(xí)慣，提升自我防護(hù)能力。
（三）采購(gòu)環(huán)節(jié)（責(zé)任人：?jiǎn)倘A，督查人：李梓）。
12.選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購(gòu)原料，做到供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
13.嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺(tái)帳記錄。對(duì)采購(gòu)的豬肉要查驗(yàn)和留存“兩證一報(bào)告”（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告）。
14.幼兒園要加強(qiáng)對(duì)食品原料供貨商的監(jiān)督。嚴(yán)禁采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。嚴(yán)禁采購(gòu)不明來(lái)源的食品原料。嚴(yán)禁采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、烹飪、銷售野生動(dòng)物及其肉蛋類制品。
（四）運(yùn)輸環(huán)節(jié)（責(zé)任人：汪愛(ài)華，督查人：李梓）。
15.供應(yīng)商送貨人每次進(jìn)入幼兒園時(shí)應(yīng)測(cè)量體溫。
16.供貨商送貨人、幼兒園采購(gòu)員和接貨員在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時(shí)盡量避免近距離接觸。
17.保持食材采購(gòu)車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
18.在有條件的情況下，對(duì)易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的措施。
（五）加工環(huán)節(jié)（責(zé)任人：張小云，戴小紅，督查人：汪愛(ài)華）。
19.嚴(yán)格執(zhí)行食材食品貯存要求，做到通風(fēng)換氣、分區(qū)分架分類、離墻離地存放，定期清理變質(zhì)和過(guò)期食品，確保食品保存條件和保存期限符合要求。
20.食品原料、半成品、成品貯存采用保鮮膜覆蓋或密閉容器等方法，避免長(zhǎng)時(shí)間裸露。
21.嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70℃以上。烹飪后盡快食用，縮短成品存放時(shí)間，盡量當(dāng)餐用完。
23.嚴(yán)格做到生熟食物容器使用分開、存放區(qū)域分開、加工過(guò)程分開，防止食物交叉污染。
24.落實(shí)餐品留樣規(guī)定，每個(gè)品種留樣量200g以上，留樣48小時(shí)，留樣記錄完整、準(zhǔn)確，確保可追溯。
（六）洗消環(huán)節(jié)（責(zé)任人：戴小紅，督查人：汪愛(ài)華）。
25.餐用具使用后應(yīng)及時(shí)清洗，餐飲具應(yīng)當(dāng)一人一具一用一消毒，每餐次對(duì)使用后的接觸直接入口食品的餐用具進(jìn)行清洗消毒，宜采用高溫?zé)崃Ψ椒ㄟM(jìn)行消毒。餐用具去殘?jiān)?、清洗后，采用熱力消毒柜等消毒方式，消毒后?yīng)將殘留消毒劑沖凈。
26.消毒后的餐用具應(yīng)放置相應(yīng)的密閉保潔設(shè)施內(nèi)，保持清潔，具備條件的可存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。
27.對(duì)食堂內(nèi)外環(huán)境、地面、餐桌椅每天進(jìn)行全面消毒。如使用75%乙醇噴灑消毒，應(yīng)避免靠近明火。
（七）后廚環(huán)節(jié)（責(zé)任人：汪愛(ài)華，督查人：?jiǎn)倘A）。
28.食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理，非本食堂人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，幼兒園及相關(guān)部門人員因工作需進(jìn)入時(shí)，要檢測(cè)體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
29.原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
30.食品處理區(qū)要定時(shí)開窗通風(fēng)，保持空氣流通。
31.充分發(fā)揮“明廚亮灶”電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)、省中小幼兒園陽(yáng)光食堂信息化監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)對(duì)從業(yè)人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)督作用，及時(shí)督導(dǎo)整改到位。
（八）餐廳環(huán)節(jié)（責(zé)任人：汪愛(ài)華，督查人：?jiǎn)倘A）。
32.通過(guò)定時(shí)開窗。
32.就餐場(chǎng)所門口設(shè)佩戴標(biāo)識(shí)的安全員值勤，就餐人員應(yīng)佩戴口罩并經(jīng)體溫檢測(cè)合格方可進(jìn)入。
34.在就餐場(chǎng)所配備足夠的可以正常使用的洗手消毒設(shè)施，洗手設(shè)施上方張貼規(guī)范洗手步驟示意圖，全面普及“內(nèi)-外-夾-弓-大-立-腕”的七步洗手法，引導(dǎo)師生餐前洗手并成為習(xí)慣。
35.就餐地點(diǎn)地面應(yīng)設(shè)立醒目導(dǎo)引標(biāo)識(shí)。
36.開餐前對(duì)就餐場(chǎng)所進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時(shí)清理打掃就餐場(chǎng)所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
37.餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時(shí)清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場(chǎng)所和盛裝容器的清潔消毒。
38.在就餐場(chǎng)所廣泛張貼疫情防控宣傳指南、就餐須知，引導(dǎo)師生掌握衛(wèi)生的就餐方式。
（九）用餐環(huán)節(jié)（責(zé)任人：汪愛(ài)華，督查人：?jiǎn)倘A）。
39.就餐人員須佩戴口罩取用餐具，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩。就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
40.避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說(shuō)話，避免交叉感染。
42.打噴嚏和咳嗽時(shí)應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好（包括廢棄的口罩）使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
（十）應(yīng)急環(huán)節(jié)（責(zé)任人：?jiǎn)倘A，督查人：李梓）。
43.如幼兒園發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時(shí)向?qū)俚亟逃⑹袌?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，待通過(guò)相關(guān)部門共同驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。
44.如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行科學(xué)處置。
45.如發(fā)生投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時(shí)間回應(yīng)處理師生、家長(zhǎng)和相關(guān)部門疑問(wèn)關(guān)切，積極妥善予以處置。
學(xué)校食堂工作是學(xué)校的重點(diǎn)工作，是學(xué)校進(jìn)行正常教育教學(xué)的基本保障。按照上級(jí)部門要求，結(jié)合我校的工作實(shí)際，為使我校食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定此工作規(guī)劃。
1、經(jīng)營(yíng)情況：
我?，F(xiàn)有四個(gè)食堂，由于學(xué)生分布，餐飲公司的管理等因素各食堂經(jīng)營(yíng)狀況各有差別，其中，南餐效益最好，每月學(xué)生消費(fèi)額能達(dá)到200萬(wàn)以上；北一次之，也能達(dá)到100萬(wàn)以上；北二因新?lián)Q餐飲公司，且前期底子薄弱，營(yíng)業(yè)額最低，每月營(yíng)業(yè)額在25萬(wàn)左右；教職工食堂今年8月底新開，一樓經(jīng)營(yíng)面積不大，故消費(fèi)總額不大，但也能達(dá)到35萬(wàn)以上，整體經(jīng)營(yíng)良好。
2、管理情況：
教職工食堂的經(jīng)營(yíng)企業(yè)是濟(jì)南聚興餐飲，該企業(yè)是新注冊(cè)餐飲公司，在食品安全知識(shí)和日常管理等方面經(jīng)驗(yàn)相對(duì)缺乏，但經(jīng)過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和我校主管部門的引導(dǎo)和管理，其對(duì)食品安全相關(guān)制度和我校的規(guī)章、日常管理執(zhí)行的比較好，處在快速成長(zhǎng)和良性循環(huán)階段。
3、近幾年投資改造情況：
教職工食堂：參照食藥監(jiān)局的相關(guān)要求，對(duì)西側(cè)后廚區(qū)域進(jìn)行了重新規(guī)劃，對(duì)售飯間和后廚操作間進(jìn)行了分離。
1、一年內(nèi)餐飲公司所經(jīng)營(yíng)的食堂達(dá)到市“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”標(biāo)準(zhǔn)，兩年之內(nèi)通過(guò)驗(yàn)收。
2、二年內(nèi)使所經(jīng)營(yíng)的食堂達(dá)到市“食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理a級(jí)單位”標(biāo)準(zhǔn)，三年內(nèi)通過(guò)驗(yàn)收。
3、師生滿意率85%以上（以抽樣調(diào)查結(jié)果為依據(jù)）。
4、加大餐飲公司的管理力度，提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量，提高食堂的滿意度和就餐者幸福指數(shù)，做到“三方滿意”（學(xué)生滿意、學(xué)校滿意、社會(huì)滿意）的社會(huì)效益，實(shí)現(xiàn)食堂的保值、增值，提高學(xué)校的后勤管理績(jī)效，為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤力量。
5、切實(shí)保障學(xué)生的飲食需求。綜合學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生人數(shù)、食堂數(shù)量和建筑面積、未來(lái)發(fā)展等因素合理配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提供全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足各層次學(xué)生的就餐需求。
6、從軟硬件著手建設(shè)食堂，使之成為“硬件達(dá)標(biāo)、軟件一流、三方滿意”的高標(biāo)準(zhǔn)食堂，為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤力量。促進(jìn)食堂的“文化育人”的功能，使之服務(wù)好師生生活和學(xué)校的工作，保證食堂的服務(wù)水平能滿足學(xué)?？焖侔l(fā)展的要求。
7、在保證飲食安全、衛(wèi)生和滿足師生不同飲食需求的前提下，以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)學(xué)校的支持與信任。
校園食堂的面貌和餐品質(zhì)量、價(jià)格等方面不僅關(guān)系到我校師生的安全、健康就餐，也關(guān)系到師生對(duì)我校的總體印象和評(píng)價(jià)，而且，我校已經(jīng)步入了本科高校層次，正在邁向一個(gè)新的美好未來(lái)，故食堂也應(yīng)跟上我校發(fā)展的步伐，后勤基建處膳食科結(jié)合我校發(fā)展形勢(shì)和食堂實(shí)際現(xiàn)況，特制定了如下規(guī)劃和具體要求：
1、北食堂一樓：
大廳區(qū)：大廳地磚有頑固污漬或破損的全部更換；大廳吊頂有水漬、破損的全部更換；大廳墻壁重新裝修或采用暖色系的油漆粉刷；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無(wú)死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：南側(cè)后廚區(qū)全部改造，要求：減少窗口數(shù)量（2-3個(gè)窗口），按照功能劃分，重新布局，各類操作設(shè)備、用具的擺放不能擁擠。過(guò)道至少有半米寬。南、北后廚區(qū)加裝通風(fēng)設(shè)備，及時(shí)將加工餐品所產(chǎn)生的煙、汽抽走。
售飯區(qū)：盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級(jí)不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺(tái)底下要封閉，私人物品一律禁止存放；在二次更衣通道設(shè)置防滑鞋通道，人員進(jìn)入售飯區(qū)一律更換。
2、北食堂二樓：
大廳區(qū)：大廳地磚有頑固污漬或破損的全部更換；大廳吊頂有水漬、破損的全部更換；大廳墻壁重新裝修或采用暖色系的油漆粉刷；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無(wú)死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：后廚整體要重新裝修，各功能區(qū)可根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行重新劃分，墻面、吊頂要重新粉刷；對(duì)地面沾有頑固污漬的或破損的瓷磚要進(jìn)行更換；。
售飯區(qū)：盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級(jí)不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺(tái)底下要封閉，私人物品一律禁止存放。
3、南食堂：
大廳區(qū)：大廳地磚有頑固污漬或破損的全部更換；大廳吊頂有水漬、破損的全部更換；大廳墻壁重新裝修或采用暖色系的油漆粉刷；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無(wú)死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：西側(cè)主后廚區(qū)經(jīng)過(guò)今年暑期的改造，面貌變化很大，餐飲企業(yè)可根據(jù)需要再酌情優(yōu)化。南側(cè)后廚區(qū)域要改造，各功能區(qū)、操作間等要重新規(guī)劃，具體要求：減少窗口數(shù)目（2-3個(gè)），后廚操作區(qū)走廊寬度要在半米以上，各種操作、儲(chǔ)藏設(shè)備要擺放有序、規(guī)整。
售飯區(qū)：操作、加工設(shè)備一律不許擺放，各類存放設(shè)備要精簡(jiǎn)，盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級(jí)不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺(tái)底下要封閉，私人物品一律禁止存放。
4、教職工食堂：
大廳區(qū)：為新的就餐大廳，墻壁、地磚、吊頂可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行簡(jiǎn)要整改即可；燈光改造：加裝溫暖金黃色吊燈，使就餐學(xué)生能感受到溫暖；大廳名廚亮灶系統(tǒng)：要360度無(wú)死角，增加攝像頭和顯示屏數(shù)量，顯示屏安裝在就餐大廳顯著位置，使就餐學(xué)生容易看到；就餐桌椅要根據(jù)大廳的裝修風(fēng)格，更換配套的桌椅；安裝原料展示柜（主要展示米、面、油和調(diào)料類）。
后廚區(qū)：一樓為新食堂，硬件設(shè)施設(shè)備暫不需要改造。但當(dāng)前后廚擺放雜亂，過(guò)于擁擠，要精簡(jiǎn)設(shè)備，增加對(duì)商戶的食品操作規(guī)范的培訓(xùn)。二樓要增加粗加工間，位置選定在西北角洗滌池處。
售飯區(qū)：一樓售飯區(qū)操作、加工設(shè)備一律不許擺放，各類存放設(shè)備要精簡(jiǎn)，盛放各類菜品的用具規(guī)格要統(tǒng)一，一律采用食品級(jí)不銹鋼材料，不能有泡沫箱容器。售飯臺(tái)底下要封閉，私人物品一律禁止存放。
5、樓外設(shè)電子顯示大屏幕：根據(jù)高校餐飲管理形勢(shì)，以及我校發(fā)展的新面貌，為實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)的展示我校食堂的經(jīng)營(yíng)、管理狀況，要求食堂在主要門口區(qū)域設(shè)置電子顯示大屏幕，主要展示：當(dāng)日原材料種類、價(jià)格、食堂活動(dòng)、以及其他需要在大屏幕公示的事項(xiàng)。
6、北食堂樓外西側(cè)管道改造：當(dāng)前該區(qū)管道經(jīng)常堵塞，造成該區(qū)環(huán)境較差，故要求食堂（一樓和二樓）進(jìn)行重新挖槽，鋪設(shè)新的管道，并負(fù)責(zé)后期的維護(hù)。
四、各食堂的招投標(biāo)工作。
1、學(xué)校現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的餐飲公司可遞交投資計(jì)劃書、改造方案，優(yōu)先考慮；
2、公開招標(biāo)，引進(jìn)實(shí)力較大、管理經(jīng)驗(yàn)先進(jìn)的餐飲公司；
3、招標(biāo)工作計(jì)劃在2021年4月中旬完成。
五、原材料集中采購(gòu)。
1、統(tǒng)計(jì)各類原材料年用量；
2、12月份確定2021年原材料的供貨商，簽訂服務(wù)合同和安全責(zé)任承諾書；
六、設(shè)立食堂單獨(dú)財(cái)務(wù)，?？顚Ｓ谩?/p>
以市、區(qū)防疫部門和省教育廳、市教體局指示要求，從維護(hù)全體教職工和幼兒身體健康和生命安全、幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定出發(fā)，組織本園做好防控xxx傳染病的發(fā)生，積極與衛(wèi)生部門緊密協(xié)作，搞好各項(xiàng)預(yù)防措施，落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防工作，加強(qiáng)疫情信息管理，全面掌握疫情動(dòng)態(tài)，堅(jiān)決控制和阻斷疫情在幼兒園的發(fā)生。
二、防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
（一）人員組成。
組長(zhǎng)：園長(zhǎng)xxx。
副組長(zhǎng)：副園長(zhǎng)xxxx教務(wù)主任xxx后勤負(fù)責(zé)人xxx。
成員：各班班主任、保育員、藝術(shù)老師。
工作小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)我園日常防治工作及處理突發(fā)事件。每周召開兩次工作會(huì)議，聽取總務(wù)處、保健室匯報(bào)一周園內(nèi)防治工作情況，下周工作計(jì)劃安排。校園內(nèi)出現(xiàn)緊急情況領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時(shí)作出處理，指導(dǎo)園內(nèi)預(yù)防工作的落實(shí)，并進(jìn)行檢控和監(jiān)督。
三、開園工作安排。
（一）開園前的準(zhǔn)備工作。
1、加強(qiáng)師生宣傳教育工作。通過(guò)學(xué)校官方網(wǎng)站平臺(tái)、手機(jī)短信、
班級(jí)家長(zhǎng)釘釘群等多種渠道普及防疫知識(shí)，引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)提高自。
覺(jué)防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。開學(xué)前要根據(jù)上級(jí)主管部門要求和疫情防控方案對(duì)全體教職員工進(jìn)行疫情防控知識(shí)技能培訓(xùn)和應(yīng)急處置演練。
2、提前告知具體開園時(shí)間。正式開園前，利用官方微信公眾號(hào)、
班級(jí)釘釘群、電話等方式就開園具體時(shí)間，通知到每一位幼兒，并告知幼兒家長(zhǎng)提前三天做好自查癥狀、自測(cè)體溫，出現(xiàn)相關(guān)癥狀、體溫高于37.2℃的，要暫緩返校。
3、做好師生行蹤和健康監(jiān)測(cè)。準(zhǔn)確了解和掌握師生假期動(dòng)向，在確定開園日期前三日內(nèi)，通知教職工和幼兒家長(zhǎng)填報(bào)師生本人及家庭成員在最近14天內(nèi)，是否赴重點(diǎn)疫區(qū)參加活動(dòng)、探訪親友，是否接待和接觸過(guò)從重點(diǎn)疫區(qū)回來(lái)的相關(guān)人員，是否近距離接觸過(guò)有發(fā)熱、咳嗽癥狀患者等情況，進(jìn)行排查摸底，建立管理臺(tái)賬。對(duì)有疫情高發(fā)地區(qū)居住史或旅行史的教職員工、幼兒及家長(zhǎng)，自離開疫情高發(fā)地區(qū)后，居家或在指定場(chǎng)所醫(yī)學(xué)觀察14天。
4、準(zhǔn)備好應(yīng)急物資與場(chǎng)所。教務(wù)處根據(jù)需要，提前儲(chǔ)備好疫情防控所需物資。
5、做好校園衛(wèi)生防疫工作。在衛(wèi)生防疫部門指導(dǎo)下，按照消毒操作規(guī)范，對(duì)教室、圖書館、食堂、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、衛(wèi)生間等公共區(qū)域進(jìn)行集中清潔消毒，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、不留死角；在園內(nèi)各公共衛(wèi)生間配備充足的洗手液或肥皂，并在醒目位置張貼“正確洗手圖示”，宣傳指引幼兒學(xué)會(huì)正確洗手方法。
6、做好開園后后勤保障準(zhǔn)備。做好食堂、飲用水的安全監(jiān)管，提前對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，開展安全操作培訓(xùn)，體檢和培訓(xùn)合格后方可上崗。加強(qiáng)校車安全衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)對(duì)車內(nèi)座椅、扶手、安全帶、吊環(huán)等物體表面進(jìn)行消毒，使用化學(xué)藥劑消毒后，應(yīng)晾干并及時(shí)通風(fēng)換氣。
7、嚴(yán)密組織安全隱患排查。后勤部門聯(lián)系有資質(zhì)機(jī)構(gòu)對(duì)飲用水、電氣設(shè)備、消防設(shè)施進(jìn)行檢測(cè)，確保安全，為師生返校做好準(zhǔn)備。
8、認(rèn)真做好教學(xué)準(zhǔn)備工作。教務(wù)處做好教師教學(xué)任務(wù)下達(dá)，制定好班級(jí)課表和教師課表，檢查教材及教師用書準(zhǔn)備情況，檢查與準(zhǔn)備好教室桌椅與多媒體設(shè)備等，確保正常開園。
（二）入園當(dāng)日工作計(jì)劃。
1、入園當(dāng)日家長(zhǎng)及幼兒應(yīng)佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，并注意與他人保持一定距離。引導(dǎo)家長(zhǎng)及幼兒有序排隊(duì)入園，間隔不小于1米，避免人員聚集。
2、嚴(yán)控入園管理，建立入園體溫檢測(cè)制度，填寫健康卡。進(jìn)入園區(qū)內(nèi)的所有人員，均需接受體溫檢測(cè)，體溫正常方可入園；嚴(yán)禁家長(zhǎng)隨意進(jìn)入校園。
3、對(duì)去過(guò)疫情嚴(yán)重地區(qū)的幼兒，入園時(shí)要嚴(yán)格進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)。出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的幼兒，應(yīng)由家長(zhǎng)陪同主動(dòng)到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并做好個(gè)人防護(hù)，不允許未解除醫(yī)學(xué)觀察幼兒入園。
4、通過(guò)多種方式，對(duì)家長(zhǎng)和幼兒開展公共衛(wèi)生健康知識(shí)和疫情防控宣傳教育。
5、統(tǒng)一對(duì)教具、器械、玩具、寢具、餐（飲）具。
(1)禁止采購(gòu)野生動(dòng)物及其制品，以及非法使用野生動(dòng)物及其制品作為原料加工經(jīng)營(yíng)食品。
(2)禁止在園內(nèi)飼養(yǎng)和宰殺活畜禽等動(dòng)物。
(3)禁止采購(gòu)未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格或來(lái)源不明的畜禽肉及其制品。
(4)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄。對(duì)采購(gòu)的豬肉要查驗(yàn)和留存“兩證一章”。
(5)原料運(yùn)輸車輛不允許進(jìn)入園區(qū)，準(zhǔn)備菜籃筐盛放原材料，避免外包裝進(jìn)入廚房，并對(duì)盛放原料容器定期做好清洗、消毒。
(1)防止交叉污染，確保食品燒熟煮透，烹制時(shí)，中心溫度要達(dá)到70度以上。生熟食品容器分開使用、生熟食品冰箱存放分開、生熟食品加工過(guò)程分開;堅(jiān)決杜絕向幼兒供應(yīng)冷食、生食。
(2)確保餐飲具嚴(yán)格清洗消毒后使用，餐飲具消毒后應(yīng)存放在密閉保潔柜內(nèi)，供餐時(shí)即時(shí)提供餐飲具，不預(yù)先將餐飲具擺放在餐桌。
(3)食品、半成品、成品避免長(zhǎng)時(shí)間裸露。食品貯存采用保鮮膜覆蓋或密閉容器等方法。
(4)嚴(yán)格把握烹飪時(shí)間，盡量縮短成品存放時(shí)間，存放期間，應(yīng)注意保存溫度在60度以上。
(5)銷售散裝直接入口食品應(yīng)采用加蓋或非敞開式容器盛放，設(shè)置隔離設(shè)施以防止幼兒直接接觸散裝直接入口食品。安排專人負(fù)責(zé)提供食品分揀、包裝等服務(wù)，操作時(shí)應(yīng)佩戴口罩、手套。
(1)在就餐人員通道入口處宜設(shè)置免洗消毒液;配備體溫檢測(cè)儀，對(duì)就餐人員進(jìn)行體溫檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)就餐師生有發(fā)熱、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，應(yīng)勸離現(xiàn)場(chǎng)并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。
(2)幼兒園采用分餐方式分散供餐用餐，行政教輔在辦公室用餐，教師在教室用餐，避免人員密集用餐帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
(3)在餐廳就餐的幼兒園,除分時(shí)段用餐外,應(yīng)要求幼兒保持一米以上距離,面向同一方向就餐,禁止大聲喧嘩、相互推搡，最大限度避免交叉惑染。
我校根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神；進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確。
首先，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見(jiàn)和制訂方案。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長(zhǎng)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對(duì)待。
（二）制度健全，管理規(guī)范。
我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書，明確學(xué)校在食品安全工作管理、設(shè)施設(shè)備管理、活動(dòng)安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo)，把學(xué)?！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評(píng)內(nèi)容，實(shí)行安全責(zé)任事故“一票否決”；二是堅(jiān)持實(shí)行食品統(tǒng)一配送，加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理;學(xué)校食品的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。三是加大對(duì)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。四是堅(jiān)持專項(xiàng)治理，落實(shí)督辦檢查。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無(wú)小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。
（三）加強(qiáng)宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)。
根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組的要求，我們將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識(shí)讀本》，上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開主題班會(huì)、講座、廣播、專刊等形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳，邀請(qǐng)疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力。
雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學(xué)校工作開展不平衡，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問(wèn)題，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理機(jī)制落實(shí)不徹底。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。
二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求，逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
三是堅(jiān)持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)整改。
四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)排查和報(bào)告制度，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。
五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
根據(jù)文件《關(guān)于進(jìn)一步做好新時(shí)期高校和中專學(xué)校學(xué)生食堂工作的通知》要求，我校對(duì)照文件精神，認(rèn)真自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
我校在校生人數(shù)常年保持在3500-4000人，現(xiàn)有生活服務(wù)中心和次生活服務(wù)中心各1棟，總體建筑面積約7300平方米。擁有學(xué)生食堂4個(gè)，其中漢餐食堂3個(gè)，分別由3家社會(huì)化餐飲公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)；清真食堂（雪蓮餐廳）1個(gè)，由學(xué)校自營(yíng)。
1.健全組織，細(xì)化分工，明確職責(zé),監(jiān)管到位。
多年來(lái)，我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來(lái)抓，學(xué)校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支精干的管理隊(duì)伍，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確“誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制度?？倓?wù)處制定了監(jiān)督制度，強(qiáng)化過(guò)程管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，把食堂食品安全事件力爭(zhēng)降到零。
為把工作做得更好,我們?cè)诿繉W(xué)期開學(xué)初，專門召開食堂食品安全工作會(huì)議、社會(huì)化經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人會(huì)議，開展學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，對(duì)照文件找差距，增強(qiáng)各經(jīng)營(yíng)單位員工食品安全工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性。
2.努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
3.加強(qiáng)我校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。
學(xué)?？倓?wù)處定期召集食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí)，要求工作人員規(guī)范操作，掌握食品衛(wèi)生安全的基本要求。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時(shí)進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
4.擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂的投入。2013年學(xué)校自籌資金1000余萬(wàn)新建生活服務(wù)次中心，極大地改善了學(xué)生的就餐環(huán)境；2015年我校通過(guò)招標(biāo)采購(gòu)，將4家食堂全部安裝完成了“明廚亮灶”工程；2016年我校通過(guò)招標(biāo)采購(gòu)，投入十余萬(wàn)元將生活服務(wù)中心的排煙設(shè)備進(jìn)行整體更換。
3.學(xué)校資金緊張，部分設(shè)備長(zhǎng)期使用，急需維修或更換。
2.要求各學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)單位徹查消防設(shè)施。對(duì)于過(guò)期的滅火器，學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行更換。所有售餐間嚴(yán)禁使用液化石油氣罐。
3.繼續(xù)積極籌措資金，做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇六
1、普及新型冠狀病毒肺炎的'防控知識(shí)，提高廣大師生的防控意識(shí)。
2、完善疫情信息報(bào)告制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
3、建立快速反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)防控疫情的發(fā)生和蔓延。
成員名單及職責(zé)如下：
組長(zhǎng)：xxx，全面負(fù)責(zé)防控與應(yīng)急工作。
副組長(zhǎng)：xxx協(xié)助組長(zhǎng)，主管幼教中心防控與應(yīng)急工作。
成員：xxx防控與應(yīng)急工作。
1、做好每日疫情(教工、幼兒人員)統(tǒng)計(jì)工作，嚴(yán)格執(zhí)行疫情日?qǐng)?bào)制度，不得漏報(bào)、遲報(bào)、瞞報(bào)、錯(cuò)報(bào)，數(shù)據(jù)及時(shí)上報(bào)聯(lián)盟組組長(zhǎng)，配合區(qū)教委做好聯(lián)防聯(lián)控工作。
2、各班主任每天上午十一點(diǎn)前在班長(zhǎng)群里上報(bào)班級(jí)幼兒有無(wú)發(fā)熱情況。
3、完成每日兩次體溫檢測(cè)：入園時(shí)、下午午睡后各一次。
4、完成每日消殺工作。
1、利用多種媒介，幼兒監(jiān)護(hù)人每天上報(bào)幼兒及家人情況。
2、加強(qiáng)對(duì)個(gè)人健康生活習(xí)慣、防護(hù)措施等宣傳，如：外出戴口罩、加強(qiáng)消毒、打噴嚏捂住口鼻、盡量不外出、經(jīng)常洗手等。
3、注意增減衣物和均衡營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)鍛煉，保證足夠休息，增強(qiáng)體質(zhì)。
1、藍(lán)色預(yù)警：幼兒園單個(gè)班出現(xiàn)2名(含)發(fā)燒兒童時(shí)，立即請(qǐng)幼兒家長(zhǎng)接回并上報(bào)。
2、藍(lán)色預(yù)警：幼兒園單個(gè)班出現(xiàn)3名以上(含)、5名(含)以內(nèi)發(fā)燒兒童時(shí)，立即請(qǐng)幼兒家長(zhǎng)接回并上報(bào)，建議關(guān)閉該班。
3、橙色預(yù)警：幼兒園單個(gè)班出現(xiàn)5名(含)發(fā)燒兒童時(shí)，立即請(qǐng)幼兒家長(zhǎng)接回并上報(bào)。關(guān)閉該班。
4、紅色預(yù)警：幼兒或教職工一旦出現(xiàn)新冠肺炎疾病疑似或者確診病例，建議關(guān)閉幼兒園。
1、幼兒、工作人員出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并向班主任匯報(bào);幼兒園及時(shí)向疫情防控工作小組匯報(bào)，經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染病后才能回校上課、上班。
2、啟動(dòng)日?qǐng)?bào)告制度，對(duì)發(fā)病幼兒及早隔離，學(xué)校各班級(jí)、各部門應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級(jí)報(bào)告，確保信息暢通。
3、幼兒園實(shí)行24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)校內(nèi)幼兒的疫情通報(bào)工作。
4、加強(qiáng)對(duì)發(fā)熱病人的追蹤管理。疫情流行期間，教室、專用教室等公共場(chǎng)所必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣，并采取必要的消毒措施。
5、防控信息報(bào)告程序：首先向幼兒園負(fù)責(zé)人報(bào)告，然后向分管處長(zhǎng)及教育局、疾控部門報(bào)告，明確疫情報(bào)告的范圍和內(nèi)容，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇七
為貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園培訓(xùn)機(jī)構(gòu)2020年春季學(xué)期延期幵學(xué)工作預(yù)案》及**關(guān)于做好應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情期間開學(xué)準(zhǔn)備和開學(xué)后疫情防控工作要求，建立師生居家14天健康檔案記錄臺(tái)賬，做好健康跟蹤監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格把控幵學(xué)時(shí)進(jìn)入校園人員，現(xiàn)制定如下工作預(yù)案：
一、所有師生從即日（x月x日）起自覺(jué)在家每天適時(shí)監(jiān)測(cè)體溫，做好登記，并將體溫情況加在打卡接龍中（**及家人2月**日在**x地方，**(教師、幼兒姓名)體溫xxx：,—切正常。）每天上午8:30--10:30在各年級(jí)組疫情防控健康打中如實(shí)上報(bào)。各年級(jí)組組長(zhǎng)匯總教職工健康打卡報(bào)分管疫情監(jiān)測(cè)領(lǐng)導(dǎo)）上報(bào)幼兒園辦公室主任負(fù)責(zé)登記教師當(dāng)天體溫及身體狀況統(tǒng)計(jì)，辦公室主任匯總兩所園情況報(bào)告園長(zhǎng)審核。班主任負(fù)責(zé)建立本班幼兒健康打卡臺(tái)賬，按年級(jí)組交由分管領(lǐng)導(dǎo)匯總統(tǒng)籌（大班組——**、中班組——**、小班組——**、行政后勤組一一**)四個(gè)組的分管領(lǐng)導(dǎo)審核后的資料匯總分管疫情監(jiān)測(cè)馬瀚，馬瀚上報(bào)幼兒園辦公室主任)(xx負(fù)責(zé)登記幼兒當(dāng)天體溫及身體狀況統(tǒng)計(jì)，辦公室主任報(bào)告園長(zhǎng)**審核。堅(jiān)持跟蹤監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)幼兒園師生疫情健康監(jiān)控領(lǐng)導(dǎo)小組。
師生疫情健康監(jiān)控領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)跟蹤督查，開學(xué)前向?qū)W校提供詳實(shí)健康臺(tái)賬信息和研判報(bào)告，由學(xué)校逐一審核確定可以進(jìn)入學(xué)校的對(duì)象。
二、所有師生做好體溫及健康監(jiān)測(cè)記錄，幵學(xué)時(shí)必須向?qū)W校提供《機(jī)關(guān)幼兒園師生健康卡》（附件2)，內(nèi)容不詳實(shí)者不準(zhǔn)進(jìn)入校園。
班主任將此樣表發(fā)至家長(zhǎng)群，告訴他們先作登記，等開學(xué)時(shí)打印出來(lái)班主任收齊后交師生疫情健康監(jiān)控領(lǐng)導(dǎo)小組處。
三、按照“所有教職員工和學(xué)生返校前要做好14天的居家隔離”要求，目前不在)(x的教職員工和學(xué)生在確保安全的前提下，做好提前返校安排。在外任何地方的師生員工均可返回xx，返回者必須主動(dòng)報(bào)告居住地政府（村社、街道），學(xué)校（單位）必須報(bào)告給居住地政府（村社、街道）和教科體局，湖北回來(lái)的必須集中隔離（縣中醫(yī)院），其他地方返回的居家隔離。并適時(shí)報(bào)告居家健康情況，開學(xué)時(shí)，向?qū)W校提供詳實(shí)健康記錄經(jīng)審核后，決定是否同意進(jìn)入校園。不解決好返回人員的隔離監(jiān)管問(wèn)題，就過(guò)不了開學(xué)大考這一關(guān)。
所有教職員工和學(xué)生站在顧全大局的角度，做好居家健康監(jiān)測(cè)并如實(shí)匯報(bào)情況。特別是班主任教師，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生及家長(zhǎng)的宣傳教育，要把“故意瞞報(bào)涉嫌犯罪，導(dǎo)致擴(kuò)散必將坐牢”宣傳到位，要把居家隔離教師同樣可在線上輔導(dǎo)講明白，防止個(gè)別學(xué)生因?yàn)閾?dān)心學(xué)習(xí)受到影響，隱瞞病情不如實(shí)上報(bào)或把不足14天謊報(bào)成有14天等情況。齊心協(xié)力，確保順利幵學(xué)。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇八
對(duì)自主經(jīng)營(yíng)的食堂，學(xué)校要安排專人對(duì)工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺(tái)賬；特別是從重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的食堂，學(xué)校要通知承包經(jīng)營(yíng)公司負(fù)責(zé)人，完成對(duì)工作人員及家庭成員的相關(guān)信息摸排工作，并將摸排情況及時(shí)上報(bào)學(xué)校核實(shí)、登記。
市外未返廣的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返廣；返廣后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。市外返廣未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對(duì)存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
對(duì)食品庫(kù)房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生；食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進(jìn)行全面清洗、消毒。
對(duì)食堂承包經(jīng)營(yíng)公司負(fù)責(zé)人和符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過(guò)工作微信群、電話或召開視頻會(huì)議的形式，傳達(dá)開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
學(xué)校和食堂承包經(jīng)營(yíng)公司要提前儲(chǔ)備好食堂疫情防控各類應(yīng)急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。
學(xué)校要依據(jù)開學(xué)后就餐方案，提前開展食堂就餐演練，演練包括就餐服務(wù)人員崗位和錯(cuò)峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開展消毒作業(yè)等。演練后，學(xué)校和食堂承包經(jīng)營(yíng)公司要對(duì)演練過(guò)程進(jìn)行全面總結(jié)，梳理存在的問(wèn)題，并對(duì)方案作進(jìn)一步完善。進(jìn)校演練前，所有人員須在校門口接受體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，檢測(cè)通過(guò)并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進(jìn)入校園。
市教體局在督查學(xué)校開學(xué)疫情防控工作時(shí)，將重點(diǎn)對(duì)食堂疫情防控準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查，對(duì)工作不重視、落實(shí)不到位的單位和個(gè)人，將嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇九
生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任，我園按《xx市教體局對(duì)全市教育系統(tǒng)貫徹落實(shí)新冠肺炎疫情防控工作情況進(jìn)行專項(xiàng)督導(dǎo)檢查的通知》中的督導(dǎo)細(xì)則和惠濟(jì)區(qū)教體局的防控要求，嚴(yán)格進(jìn)行防控工作督導(dǎo)自查，現(xiàn)匯報(bào)如下：
我園位于(幼兒園地址)，自疫情防控工作開展以來(lái)，本小區(qū)就嚴(yán)格按照防控要求開始了防控工作，這也為幼兒園的安全奠定了基礎(chǔ)，我園自x月x日之后就進(jìn)行了封閉式管理，幼兒園只留兩位值班的門衛(wèi)師傅，其他人員嚴(yán)禁進(jìn)入幼兒園。
截止到x月x日，我園在冊(cè)幼兒xxx人，在外地未返回幼兒xxx人，疫區(qū)xxx人，隔離期未滿x人;在外地教師xx人，疫區(qū)xx人，隔離期未滿x人。
(一)提高全體教職工的思想重視度。
第一時(shí)間成立防控工作小組，以園長(zhǎng)為第一負(fù)責(zé)人的幼兒園疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并第一時(shí)間以視頻的形式及時(shí)傳遞文件和會(huì)議精神，要求教師提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全自我保護(hù)常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到此次疫情的嚴(yán)重性，保證在執(zhí)行中不漏報(bào)、不瞞報(bào)、不慌報(bào)、不錯(cuò)報(bào)，積極配合上級(jí)部門和社區(qū)的疫情防控工作，不給國(guó)家添亂。
(二)建立健全制度，明確職責(zé)分工。
已制定并多次完善三項(xiàng)預(yù)案(突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案、開學(xué)前準(zhǔn)備工作、開學(xué)工作方案)、十五項(xiàng)制度，確立幼兒園各工作小組分工及職責(zé)，多次進(jìn)行線上防控知識(shí)培訓(xùn)并進(jìn)行了考核。
成立疫情防控小組，并明晰職責(zé)：
組長(zhǎng)：園長(zhǎng)之友。
副組長(zhǎng)：保教主任、后勤主任、保健醫(yī)、招生負(fù)責(zé)人;。
成員：各班長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、小小銘、小小碩、張佐恒;。
負(fù)責(zé)指揮、組織、協(xié)調(diào)、部署和落實(shí)幼兒園疫情防控的各項(xiàng)具體工作。制定本單位的防控工作方案，收集、分析、匯總、上報(bào)有關(guān)信息，提出相應(yīng)處理建議，確保各項(xiàng)工作程序規(guī)范、及時(shí)、有效。
(三)跟進(jìn)人員健康情況。
每天及時(shí)統(tǒng)計(jì)幼兒及教職工身體健康情況，有任何異常情況第一時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上報(bào)，建立一人一檔健康卡，要求開學(xué)必須持卡返園。
(四)物資儲(chǔ)備。
自x月x日起，我園一直積極協(xié)調(diào)儲(chǔ)備相關(guān)物資，根據(jù)66號(hào)文要求，保障資金到位，購(gòu)買儲(chǔ)備到相關(guān)物資。
(五)園內(nèi)消毒工作的開展。
自x月xx日起，我園恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)值班，每天幼兒園內(nèi)保證有一名行政、一名教師和一名保安，值班教師輔助保安進(jìn)行入園登記和消毒工作，消毒主要針對(duì)大門口、大廳、圓盤、公共廁所，上午8：00下午18：00各一次，保證做到只要是有人接觸到的地方，都能夠及時(shí)消毒。
1.進(jìn)一步完善各項(xiàng)工作預(yù)案，保障開學(xué)萬(wàn)無(wú)一失，組織全體教職工學(xué)習(xí)制度，責(zé)任明確到人。
2.繼續(xù)跟進(jìn)相關(guān)人員健康情況。
3.積極購(gòu)買紅外線體溫槍，保障開學(xué)正常使用。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇十
為切實(shí)做好幼兒園食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的`教育教學(xué)秩序，根據(jù)新浦區(qū)教育局關(guān)于對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進(jìn)行自查的通知精神，幼兒園在確保教育教學(xué)正常有序開展的同時(shí)，積極行動(dòng)，由園領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員，進(jìn)行了全面細(xì)致的自查活動(dòng)?，F(xiàn)在對(duì)我園自查的情況匯報(bào)如下：
學(xué)期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長(zhǎng)為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、不定期地組織人員對(duì)幼兒園安全工作進(jìn)行檢查，加強(qiáng)對(duì)幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。
二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施，責(zé)任到人。
三、加強(qiáng)了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。
幼兒園通過(guò)各種方式，對(duì)幼兒開展了多次傳染病預(yù)防知識(shí)和健康知識(shí)教育，增強(qiáng)幼兒的自我保健意識(shí)；同時(shí)幼兒園加強(qiáng)幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護(hù)能力。
四、認(rèn)真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。
為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作，幼兒園對(duì)周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動(dòng)。
五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護(hù)措施。
幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動(dòng)，減少人員流動(dòng)和聚集，降低感染機(jī)率。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生，由疾控中心來(lái)校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管，做好定期消毒和安全防護(hù)措施。
六、檢查內(nèi)容及情況。
1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按照許可證的營(yíng)業(yè)范圍經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。
3、所有工作人員每年都進(jìn)行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。
4、采購(gòu)食品有臺(tái)賬，記錄詳實(shí)，杜絕過(guò)期及不合格食品進(jìn)入幼兒園。
七、整改措施。
1、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)幼兒食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。
2、加大管理力度。
3、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
八、存在問(wèn)題。
1、由于幼兒園建設(shè)結(jié)構(gòu)先天缺陷，煤氣罐只能存放在操作間。
2、學(xué)校周邊的商鋪還比較好管理，但是流動(dòng)攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動(dòng)攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無(wú)法保證。另外有部分流動(dòng)商販存在一定的安全隱患，需要進(jìn)行清理。
我園將以此次自查工作為契機(jī)，對(duì)幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理，以促進(jìn)和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平?？傊?，要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵(lì)，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇十一
(一)繼續(xù)暫停各類集體聚餐(宴席)活動(dòng)。
(二)顧客進(jìn)入餐飲服務(wù)單位，應(yīng)戴口罩，測(cè)體溫或出示“安康碼”。餐飲單位發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀、安康碼為黃色、紅色和未戴口罩人員，應(yīng)拒絕進(jìn)入餐飲場(chǎng)所。顧客除就餐期間外，其余時(shí)間必須戴口罩。
(三)每間包廂只開1桌，顧客隔位相坐，面對(duì)面距離不小于1米，每桌人數(shù)不超過(guò)10人。大廳減少桌椅擺放，餐桌實(shí)際使用數(shù)量不超過(guò)平時(shí)的50%，餐桌之間距離不小于1米，顧客隔位、錯(cuò)位相坐，面對(duì)面距離不少于1米。
(四)每桌每批次顧客用餐后立即對(duì)桌椅進(jìn)行消毒，再安排下一-批次，間隔時(shí)間不低于20分鐘。
(五)建立就餐人員登記臺(tái)賬，每桌登記至少1名顧客的姓名、聯(lián)系方式、就餐時(shí)間。
(六)要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，給予每桌客人雙筷勺或公筷公勺。
餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人，制定完善疫情防控工作措施和應(yīng)急預(yù)案，明確疫情防控工作職責(zé)。從業(yè)人員每天進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測(cè)，全程佩戴口罩，嚴(yán)禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的從業(yè)人員上崗。定時(shí)對(duì)就餐場(chǎng)所、電梯間等公共場(chǎng)所設(shè)施進(jìn)行消毒保潔，保持食品加工場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所的空氣流通。
嚴(yán)禁圈養(yǎng)、宰殺、制售活禽，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求食品加工制作食品。
商務(wù)部門要落實(shí)餐飲行業(yè)管理責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)管部門要落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，衛(wèi)生健康部門要落實(shí)防疫工作指導(dǎo)責(zé)任。各有關(guān)部門要各司其職、密切配合，形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，共同推動(dòng)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇十二
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：各班班主任
(一)聯(lián)絡(luò)組：負(fù)責(zé)防治工作的組織協(xié)調(diào)、溝通聯(lián)絡(luò);監(jiān)督全園教師防傳染病情況。
(二)預(yù)防組：落實(shí)督查全國(guó)傳染病工作的報(bào)告、登記、統(tǒng)計(jì)、分析和傳染病管理工作;指導(dǎo)全園教職工做好班級(jí)、園內(nèi)環(huán)境、教室內(nèi)的消毒工作，指導(dǎo)教職工了解傳染病消毒隔離要求。
(三)宣傳組：教職工對(duì)幼兒、家長(zhǎng)進(jìn)行防治傳染病知識(shí)的普及宣傳。
(四)后勤組;落實(shí)督查全園防治傳染病工作的物質(zhì)儲(chǔ)備;負(fù)責(zé)防治疫情工作保障、交通、通訊等。
(一)做好常見(jiàn)傳染病防治宣傳工作，增強(qiáng)師生衛(wèi)生防疫意識(shí)和自我保護(hù)能力。
(二)通過(guò)各種形式對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行預(yù)防傳染病知識(shí)的宣傳教育，根據(jù)實(shí)際情況出好宣傳?？?利用家長(zhǎng)會(huì)、宣傳欄、告家長(zhǎng)書等形式向家長(zhǎng)宣傳常見(jiàn)傳染病如：流感、流腦、腦炎、禽流感、水痘等為重點(diǎn)的預(yù)防知識(shí)。
(三)認(rèn)真開展好環(huán)境衛(wèi)生及幼兒用具、玩具的消毒的消毒工作。
(四)加強(qiáng)飲食、飲水衛(wèi)生管理，嚴(yán)防食物中毒和傳染病發(fā)生。加強(qiáng)食堂的管理，嚴(yán)格購(gòu)物登記、餐具消毒、從業(yè)人員健康體檢制度。嚴(yán)禁從業(yè)人員帶病上崗。保健員每日進(jìn)行消毒衛(wèi)生工作檢查;行政及后勤組長(zhǎng)對(duì)每日原料進(jìn)行復(fù)核驗(yàn)收。
(五)按規(guī)定有計(jì)劃地協(xié)助醫(yī)療部門做好師生健康體檢和常見(jiàn)傳染病的預(yù)防接種工作。
(六)教育幼兒養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，不與傳染病人接觸，堅(jiān)持開展每日的體育鍛煉活動(dòng)，保證戶外活動(dòng)時(shí)間。
(七)加強(qiáng)門衛(wèi)管理，切斷外來(lái)傳染病源。
(八)做好預(yù)防常見(jiàn)傳染病的必要藥品等物資儲(chǔ)備。
(九)保證傳染病預(yù)防的資金。
(一)發(fā)生傳染病后，第一發(fā)現(xiàn)人立即向領(lǐng)導(dǎo)小組成員匯報(bào)，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向婦幼所、疾控中心報(bào)告。
(二)保健老師第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，將患兒隔離病送往醫(yī)院。
(三)認(rèn)真開展環(huán)境衛(wèi)生及幼兒用具、玩具的消毒工作。
(四)加強(qiáng)每天入園兒童的晨檢、午檢工作，一旦發(fā)現(xiàn)有傳染病疑似病例，及時(shí)隔離，并做好疫情報(bào)告。
(五)加強(qiáng)與缺勤兒童的聯(lián)系，每天了解缺勤原因，以便及時(shí)采取預(yù)防措施。
(六)患兒返園時(shí)，應(yīng)具有醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的病愈證明。
(七)幼兒園要時(shí)刻保證消毒藥品充足、消毒器具正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇十三
為科學(xué)、規(guī)范、有效地應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的新型冠狀病毒疫情，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，保障人民群眾的生命安全與身體健康，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)情，特制訂本應(yīng)急預(yù)案。
一、應(yīng)急預(yù)案適用范圍。
本預(yù)案適用于__鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應(yīng)急處理工作。
二、處置原則。
1.以人為本，健全機(jī)制醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)切實(shí)履行公共服務(wù)職能，把保障公眾健康和生命安全作為首要任務(wù)，最大程度地減少突發(fā)疫情的發(fā)生及其造成的人員傷亡和危害，把突發(fā)疫情應(yīng)急工作與公共衛(wèi)生工作緊密結(jié)合起來(lái)。通過(guò)建立和完善應(yīng)急機(jī)制，為應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情提供保障。
2.依法規(guī)范，措施果斷醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，完善突發(fā)疫情應(yīng)急體系，建立健全突發(fā)疫情應(yīng)急處理工作制度，對(duì)突發(fā)疫情和可能發(fā)生的疫情做出快速反應(yīng)，及時(shí)、有效地開展監(jiān)測(cè)、報(bào)告和處理工作。
3.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)防聯(lián)控根據(jù)突發(fā)疫情的范圍、性質(zhì)和危害程度，政府應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情防控工作進(jìn)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)各單位各部門，聯(lián)防聯(lián)控，規(guī)范部署，積極處置，步調(diào)協(xié)調(diào)，行動(dòng)有效，切實(shí)防控新型冠狀病毒疫情蔓延。
4.依法防控，科學(xué)應(yīng)對(duì)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和本方案規(guī)定，規(guī)范開展新型冠狀病毒疫情應(yīng)急工作，充分運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，提高防控水平。
5.預(yù)防為主，常備不懈不斷提高疫情防范意識(shí)，健全全鎮(zhèn)新型冠狀病毒疫情應(yīng)急體系和防控機(jī)制，做好人員、技術(shù)、設(shè)備及物資等應(yīng)急準(zhǔn)備工作，落實(shí)各項(xiàng)防控措施。加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)研判新型冠狀病毒風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)新型冠狀病毒疫情的狀況及時(shí)分析、適時(shí)預(yù)警、及早響應(yīng)、快速處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理。
6.加強(qiáng)宣傳，社會(huì)參與加強(qiáng)宣傳教育，提高公眾自我防護(hù)能力和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。積極組織、動(dòng)員公眾參與新型冠狀病毒疫情應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備和應(yīng)急處置等活動(dòng)。及時(shí)、主動(dòng)引導(dǎo)社會(huì)輿論，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
三、領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)有：防控指揮辦公室、疫情報(bào)告組、疫情處置組、宣傳組及后勤保障組。
1.防控指揮辦公室。
負(fù)責(zé)應(yīng)急工作的協(xié)調(diào)、指揮和報(bào)告工作;收集匯總各防控處置組的調(diào)查信息，進(jìn)行綜合分析，并報(bào)告，包括鎮(zhèn)內(nèi)新型冠狀病毒疫情動(dòng)態(tài)、趨勢(shì)、防控措施、防控效果評(píng)估、防控工作存在的問(wèn)題及下階段工作建議等;負(fù)責(zé)對(duì)新型冠狀病毒的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、防控知識(shí)及醫(yī)療業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等工作;統(tǒng)籌安排現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查處理，密切接觸都標(biāo)本的采集，環(huán)境和物品的衛(wèi)生學(xué)處理，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)及包裝運(yùn)輸送樣工作。負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情事件發(fā)生態(tài)勢(shì)判斷及對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行決策，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，部署防控處置工作。
2.疫情報(bào)告組。
負(fù)責(zé)掌管報(bào)告和審核工作，實(shí)行24小時(shí)值班制，對(duì)信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，并及時(shí)向防控指揮辦公室匯報(bào)工作進(jìn)展情況，向縣衛(wèi)健局等上級(jí)部門報(bào)告新型冠狀病毒疫情信息動(dòng)態(tài)。
3.疫情處置組。
負(fù)責(zé)對(duì)新型冠狀病毒疫情采取及時(shí)有效措施，對(duì)疫點(diǎn)或疫區(qū)進(jìn)行隨時(shí)和終末消毒處理，對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)消毒技術(shù)檢查及培訓(xùn)各村衛(wèi)生室消毒處理，控制疫情進(jìn)一步蔓延。負(fù)責(zé)流行病學(xué)調(diào)查、危害評(píng)估等工作;根據(jù)防控工作的需要，負(fù)責(zé)及時(shí)提出需要儲(chǔ)備的藥品、消殺用品等應(yīng)急物資品目;對(duì)不配合接受隔離治療的患者，必要時(shí)由我鎮(zhèn)派出所依法協(xié)助采取強(qiáng)制措施。
4.維穩(wěn)宣傳組。
負(fù)責(zé)會(huì)同相關(guān)部門制定新型冠狀病毒疫情期間的新聞宣傳報(bào)道和輿論引導(dǎo)方案，指導(dǎo)廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)及相關(guān)部門做好疫情的信息發(fā)布、防控知識(shí)的宣傳教育等工作;負(fù)責(zé)開展新型冠狀病毒疫情應(yīng)急知識(shí)普及、心理危機(jī)干預(yù)及防控技術(shù)支持;協(xié)助自治縣衛(wèi)生健康局、鎮(zhèn)衛(wèi)生院開展病例及密切接觸者的追蹤、排查及宣教工作，消除公眾恐慌，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，以利于疫情的控制。
5.后勤保障組。
負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情控制所需設(shè)施、設(shè)備、藥品、檢驗(yàn)試劑、現(xiàn)場(chǎng)工作人員防護(hù)用品等物資的儲(chǔ)備和調(diào)運(yùn)工作，保障運(yùn)輸車輛的正常運(yùn)行，以滿足疫情處置需要;根據(jù)各工作組提出的資金需求及時(shí)向財(cái)政部門申請(qǐng)。
四、工作要求。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控，做好相關(guān)輿情引導(dǎo)，提高公眾預(yù)防意識(shí)和預(yù)防能力。各村民委、鎮(zhèn)直各單位要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)“一把手”負(fù)總責(zé)，親自抓疫情防控，細(xì)分任務(wù)、排好時(shí)間表、明確責(zé)任人，將防控工作一項(xiàng)一項(xiàng)抓好落實(shí)。嚴(yán)格值班值守及日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告制度，確保防控工作落到實(shí)處，取得實(shí)效。
(二)提高政治站位。充分認(rèn)識(shí)新型冠狀病毒感染疫情防控工作的重要性。各村民委、鎮(zhèn)直各單位要提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的緊迫性和重要性，始終把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，增強(qiáng)憂患意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和底線意識(shí)，全面做實(shí)做細(xì)各項(xiàng)防控措施。嚴(yán)格落實(shí)早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，層層壓實(shí)責(zé)任，堅(jiān)決克服麻痹大意思想，確保出現(xiàn)疫情及時(shí)響應(yīng)處置。
(三)狠抓業(yè)務(wù)培訓(xùn)。鎮(zhèn)衛(wèi)生院要加強(qiáng)對(duì)醫(yī)護(hù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升醫(yī)護(hù)人員對(duì)病例的識(shí)別能力和救治水平，并加強(qiáng)有關(guān)物資儲(chǔ)備，嚴(yán)格做好醫(yī)院院感以及個(gè)人防護(hù)，保障醫(yī)療安全。
(四)加強(qiáng)輿論引導(dǎo)?？茖W(xué)宣傳疫情防護(hù)知識(shí)，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)，切實(shí)保障人民生命健康安全。對(duì)造謠傳謠、引發(fā)社會(huì)恐慌的行為依法嚴(yán)厲打擊，堅(jiān)決維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定。
五、本預(yù)案自印發(fā)之日起施行。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇十四
為舒緩情緒、減少心理壓力，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，特制定《__學(xué)校應(yīng)對(duì)疫情心理危機(jī)干預(yù)工作方案》，做到有效預(yù)防、及早發(fā)現(xiàn)、專業(yè)輔導(dǎo)，降低學(xué)生因突發(fā)事件而出現(xiàn)的心理應(yīng)激危害程度，促進(jìn)學(xué)生心理健康發(fā)展。
一、指導(dǎo)思想。
為堅(jiān)定打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的信心，深入貫徹落實(shí)上級(jí)教育主管部門開展疫情相關(guān)決策部署和心理危機(jī)干預(yù)工作要求，將學(xué)校師生身心健康放在第一位，迅速建立心理支持服務(wù)熱線，確保疫情防控心理服務(wù)工作有序開展。
二、組織保障。
組長(zhǎng)：__x。
副組長(zhǎng)：__x。
組員：__x。
領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
1.全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校師生心理危機(jī)干預(yù)工作，對(duì)重大危機(jī)事件作出決策處理;。
2.參加上級(jí)相關(guān)工作會(huì)議并做好落實(shí);。
3.執(zhí)行學(xué)校疫情防控相關(guān)工作;。
4.監(jiān)督執(zhí)行工作紀(jì)律，督導(dǎo)檢查學(xué)生心理危機(jī)干預(yù)。
三、工作目標(biāo)。
通過(guò)疫情相關(guān)信息以及心理健康知識(shí)的教育和宣傳，加強(qiáng)師生關(guān)于病毒知識(shí)的了解與認(rèn)識(shí)，改善消極情緒，提高挫折應(yīng)對(duì)能力和情緒調(diào)節(jié)能力，做好疫情工作的相關(guān)預(yù)防。
通過(guò)心理輔導(dǎo)和干預(yù)，對(duì)持有不良情緒的來(lái)訪者進(jìn)行心理疏導(dǎo)，采用合理方式宣泄壓力，增進(jìn)現(xiàn)實(shí)適應(yīng)度，盡快恢復(fù)心理平衡。
四、工作目標(biāo)人群。
服務(wù)對(duì)象為全體師生。
將存在心理危機(jī)傾向與處于心理危機(jī)狀態(tài)的師生列入心理危機(jī)關(guān)注與干預(yù)的對(duì)象。
五、具體實(shí)施。
(一)預(yù)防教育。
利用學(xué)校微信公眾平臺(tái)以及班級(jí)工作群進(jìn)行疫情心理防護(hù)知識(shí)宣傳與教育，介紹緩解壓力、宣泄情緒的方法，引導(dǎo)師生正確認(rèn)識(shí)疫情，做好心理調(diào)適，提高心理健康水平。
班主任做好學(xué)生心理危機(jī)早期預(yù)警工作，建立學(xué)生心理健康匯報(bào)制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早上報(bào)、早評(píng)估、早治療。及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生心理問(wèn)題并向?qū)?兼)職心理健康教師反映。發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重心理問(wèn)題的學(xué)生，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，并在24小時(shí)內(nèi)將相關(guān)信息以書面形式匯報(bào)給上級(jí)部門。
(二)健康測(cè)評(píng)。
采用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)問(wèn)卷收集的形式，對(duì)師生心理健康狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，
對(duì)心理測(cè)試結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，定期提交心理測(cè)試報(bào)告。同時(shí)篩選出需要進(jìn)行心理危機(jī)干預(yù)的個(gè)體并進(jìn)行回訪，在線進(jìn)行心理疏導(dǎo)。
(三)心理輔導(dǎo)。
開展網(wǎng)絡(luò)疫情心理輔導(dǎo)和心理咨詢服務(wù)，服務(wù)方式為：
1.為師生提供網(wǎng)絡(luò)心理咨詢服務(wù)，并做好相關(guān)記錄記錄。
2.開通心理支持服務(wù)熱線開通心理熱線電話，為急需情緒疏導(dǎo)和心理支持的師生提供服務(wù)。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇十五
為應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染疫情，提高我校預(yù)防和控制新型冠狀病毒疫情的能力和水平，防范和控制疫情在學(xué)校發(fā)生發(fā)展，建立健全防范、指揮、處置工作機(jī)制，做到分工協(xié)作、責(zé)任明確、有備無(wú)患，保障全體師生的身體健康與生命安全，普及肺炎疫情和傳染病防治知識(shí)，提高廣大學(xué)生師生的自我保護(hù)意識(shí)，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，特制定本方案。
一、制定依據(jù)和原則。
按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，依據(jù)《傳染病防治法》《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》《教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》及各級(jí)教育部門和當(dāng)?shù)卣?衛(wèi)健部門)對(duì)本次疫情防控工作要求，一旦發(fā)生傳染病疫情，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。
1、統(tǒng)一指揮。學(xué)校成立學(xué)校肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把各項(xiàng)工作細(xì)化分解到科室、級(jí)部、個(gè)人。一旦發(fā)生發(fā)現(xiàn)，做到預(yù)案啟動(dòng)，統(tǒng)一指揮，全員參與。
2、立足預(yù)防。做好發(fā)生疫情的應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，但首先是立足預(yù)防，保障校園不發(fā)生疫情。做好預(yù)防，一是宣傳教育，二是落實(shí)措施。
3、生命為本。以師生生命為本，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，生命安全優(yōu)先于學(xué)業(yè)成績(jī)和集體活動(dòng);不隱瞞情況和問(wèn)題，及時(shí)研究部署落實(shí)防控措施，全力做好防控工作，堅(jiān)決防止疫情擴(kuò)散蔓延;采取各種措施，確保在校師生無(wú)癥狀，感染師生不入校，最大限度保障師生安全。
4、科學(xué)應(yīng)對(duì)。做好預(yù)警研判和預(yù)先推演，學(xué)習(xí)預(yù)防專業(yè)知識(shí)，做到科學(xué)應(yīng)對(duì)，正確應(yīng)對(duì)，快速反應(yīng)，果斷處置，沉穩(wěn)不亂，細(xì)致周密，有序有效。
5、依靠當(dāng)?shù)?。落?shí)學(xué)校主體責(zé)任，建立學(xué)校內(nèi)部協(xié)同機(jī)制，立足自救自助，同時(shí)緊緊依靠當(dāng)?shù)卣安块T，協(xié)調(diào)社會(huì)資源，主動(dòng)匯報(bào)溝通，主動(dòng)參與所在區(qū)域工作，全面做好校園疫情防控。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)：學(xué)校成立防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
負(fù)責(zé)指揮和組織疫情處置工作;對(duì)有關(guān)事項(xiàng)作出決策;督促各相關(guān)應(yīng)急處置職能小組按應(yīng)急預(yù)案及時(shí)有效地開展工作，對(duì)各職能小組的工作進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)其負(fù)責(zé);向上級(jí)部門請(qǐng)求救援，協(xié)調(diào)社會(huì)資源等。
學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)啟動(dòng)本預(yù)案，具體職責(zé)為：
1、建立健全防控責(zé)任制。(責(zé)任人：)。
2、強(qiáng)化健康教育工作。(責(zé)任人：)。
(1)向?qū)W生及家長(zhǎng)做好新型冠狀病毒基本常識(shí)和預(yù)防知識(shí)的宣傳教育活動(dòng)，維護(hù)校園穩(wěn)定。(責(zé)任人：董紅干、陳宏杰)。
(2)教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，通過(guò)教育讓學(xué)生了解新型冠狀病毒可防、可控、可治;增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)，提高學(xué)生的防病能力，避免學(xué)校師生產(chǎn)生不必要的恐慌情緒。(責(zé)任人：董紅干、李勇)。
(3)通過(guò)適當(dāng)?shù)男问綄?duì)家長(zhǎng)進(jìn)行宣傳，提醒家長(zhǎng)不外出、不參加聚集性活動(dòng)、不參加校外培訓(xùn)、不與疫情暴發(fā)區(qū)歸來(lái)人員接觸，一旦發(fā)現(xiàn)孩子有發(fā)熱、咳嗽癥狀，應(yīng)盡早帶孩子到醫(yī)院就診治療，并及時(shí)向班主任報(bào)告，讓學(xué)校了解掌握情況。(責(zé)任人：董紅干、還華山)。
3、建立學(xué)生及家長(zhǎng)外出登記制度。班主任確保與每一名家長(zhǎng)聯(lián)絡(luò)暢通。教職工離鹽務(wù)必登記。健全學(xué)生因病缺課登記制度和日常晨午檢制度，及時(shí)掌握學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)疑似癥狀的學(xué)生，及時(shí)帶領(lǐng)或通知家長(zhǎng)帶領(lǐng)其到醫(yī)院就診，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。(責(zé)任人：陳建權(quán)、喬中全、董紅干、崔海青)。
4、切實(shí)落實(shí)措施減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，增加學(xué)生室外活動(dòng)時(shí)間，鼓勵(lì)學(xué)生多到戶外進(jìn)行身體鍛煉，注意均衡飲食，保證充足的睡眠時(shí)間，提高免疫力。(責(zé)任人：劉洪斌、吳生旭)。
5、廣泛開展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加大對(duì)校園環(huán)境的整治力度，保持學(xué)校教學(xué)和生活場(chǎng)所空氣流通、清潔衛(wèi)生。對(duì)餐廳、教室、走廊、廁所等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行日消毒，教室等重點(diǎn)場(chǎng)所保持通風(fēng)，保證空氣流通。(責(zé)任人：?jiǎn)讨腥?、劉德?。
6、做好疫情防控后勤保障工作。按疾控部門要求，做好口罩、手套、消毒水、體溫計(jì)等防范物資儲(chǔ)備，預(yù)置好隔離室。(責(zé)任人：徐仁榮、王國(guó)林)。
7、嚴(yán)控人員出入。疫情解除之前，對(duì)在校學(xué)生，無(wú)特殊情況不外出。嚴(yán)格封閉管理，控制外來(lái)人員隨意進(jìn)入校園，謝絕各類來(lái)訪參觀。原來(lái)向社會(huì)提供體育場(chǎng)等場(chǎng)地場(chǎng)所的，停止提供。(責(zé)任人：崔海青、劉鳴)。
8、在必要情況下，及時(shí)向疾病預(yù)防控制中心、市教育局報(bào)告。(責(zé)任人：董紅干、翟金琪、李勇)。
三、新型冠狀病毒疫情監(jiān)測(cè)和報(bào)告。
(一)新型冠狀病毒疫情監(jiān)測(cè)。
1、建立新型冠狀病毒疫情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。寒假期間建立異常學(xué)生登記制度，開學(xué)后完善學(xué)生因病缺課監(jiān)測(cè)登記、教職工中的缺勤登記等工作，進(jìn)行觀察分析和病癥排查，必要時(shí)采取進(jìn)一步措施。
2、重視信息的收集。要與疾病預(yù)防控制等機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的疫情情報(bào)，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，做好預(yù)防工作。
(二)新型冠狀病毒疫情報(bào)告。
1、新型冠狀病毒疫情期間，學(xué)校實(shí)行24小時(shí)值班制，開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話，確保信息暢通。
2、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校新型冠狀病毒疫情報(bào)告程序，出現(xiàn)疑似疫情時(shí)，學(xué)校新型冠狀病毒疫情領(lǐng)導(dǎo)小組必須馬上啟動(dòng)本校應(yīng)急預(yù)案，并在第一時(shí)間向疾病預(yù)防控制中心報(bào)告。
3、任何班級(jí)和個(gè)人都不得隱瞞、遲報(bào)、謊報(bào)或者授意向他人隱瞞、遲報(bào)、謊報(bào)新型冠狀病毒疫情，對(duì)有違反者將追究當(dāng)事人的責(zé)任。
學(xué)校(或周邊區(qū)域)一旦發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒疫情，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，做出應(yīng)急響應(yīng)。
未開學(xué)：做好利用信息技術(shù)平臺(tái)進(jìn)行教育教學(xué)的預(yù)案;開學(xué)時(shí)間到了還沒(méi)開學(xué)，則通過(guò)信息技術(shù)實(shí)施在線教育教學(xué);根據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一要求，協(xié)助做好向?qū)W生及家長(zhǎng)的宣傳教育工作。
已開學(xué)：如果疫情形勢(shì)好轉(zhuǎn)以致消除，經(jīng)上級(jí)同意學(xué)校可開學(xué)。開學(xué)后學(xué)校不能掉以輕心，仍需做好監(jiān)測(cè)和預(yù)防，做好場(chǎng)所消毒通風(fēng)，實(shí)施學(xué)生缺課登記追問(wèn)制度和晨午檢制度。如果發(fā)現(xiàn)師生有癥狀，甚至多名師生出現(xiàn)癥狀，要立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，進(jìn)行應(yīng)急處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
1、啟動(dòng)日?qǐng)?bào)告和零報(bào)告制度。(責(zé)任人：陳建權(quán))。
2、學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行出入校門管理制度，控制校外人員進(jìn)入校園。必要時(shí)實(shí)行封閉式校園管理，住校生不得離開學(xué)校，嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)入校園。(責(zé)任人：崔海青)。
3、學(xué)校應(yīng)急人員要趕赴現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)施隔離、消毒等必要的防控措施，確保在第一時(shí)間內(nèi)控制疫情的發(fā)展，學(xué)校做好進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)的準(zhǔn)備。(責(zé)任人：徐仁榮)。
4、發(fā)現(xiàn)師生疑似新型冠狀病毒疫情時(shí)，要在第一時(shí)間內(nèi)利用學(xué)校臨時(shí)隔離觀察室進(jìn)行隔離觀察(一人一室)，并及時(shí)與教育、衛(wèi)生(疾控)部門聯(lián)系，加強(qiáng)對(duì)疑似病人的追蹤管理。對(duì)密切接觸者必須進(jìn)行隔離觀察，觀察期間不能參與集體活動(dòng)。教室、圖書館、食堂等公共場(chǎng)所必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣，并做好消毒工作。(責(zé)任人：董紅干)。
5、開展針對(duì)性健康教育，印發(fā)宣傳資料，在校園張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫，增強(qiáng)師生員工的自我防護(hù)意識(shí)，提高防護(hù)能力，進(jìn)出公共場(chǎng)所要采取必要的防護(hù)措施。(責(zé)任人：?jiǎn)讨腥?。
6、如果疫情加重時(shí)，學(xué)校要在上級(jí)有關(guān)部門指導(dǎo)下，全面掌握和控制人員的流動(dòng)情況，教職工外出必須嚴(yán)格履行請(qǐng)假手續(xù)。外出學(xué)生和去疫區(qū)的人員返校后，必須進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。對(duì)缺勤者要逐一登記，及時(shí)查明缺勤原因。發(fā)現(xiàn)異常者勸其及時(shí)就醫(yī)或在家醫(yī)療觀察，暫停上學(xué)或上班。(責(zé)任人：劉洪斌)。
方案中所列責(zé)任人為相關(guān)第一責(zé)任人，處置過(guò)程中相關(guān)責(zé)任人為直接責(zé)任人。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇十六
組長(zhǎng)：張玉(園長(zhǎng))。
副組長(zhǎng)：張巧榮(助理)。
成員：段成蘭(保健醫(yī)生)。
賴燕段青青等全體教師。
工作小組職責(zé)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全園傳染病如：手足口病、麻疹、流感、流腦、肝炎、禽流感、水痘等防范工作，制定防范傳染病應(yīng)急預(yù)案，并統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)應(yīng)急防控工作。幼兒園防范傳染疾病工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)信息報(bào)送組、應(yīng)急處置組、宣傳教育組、后勤保障組、監(jiān)督檢查組。
1、做好常見(jiàn)傳染病防治宣傳工作，增強(qiáng)師生衛(wèi)生防疫意識(shí)和自我保護(hù)能力。
2、通過(guò)多種形式對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行預(yù)防傳染病知識(shí)的宣傳教育，根據(jù)實(shí)際情況做好宣傳?？?利用家長(zhǎng)會(huì)、宣傳欄、告家長(zhǎng)書等形式向家長(zhǎng)宣傳常見(jiàn)傳染病如：手足口病、麻疹、流感、流腦、肝炎、禽流感、水痘等為重點(diǎn)的預(yù)防知識(shí)。
3、各班教師每天認(rèn)真對(duì)幼兒用具、桌椅、墻裙、窗臺(tái)、玩具進(jìn)行消毒。保潔員每天用消毒靈對(duì)室外墻壁、樓梯扶手、大型玩具、地面、廁所等進(jìn)行消毒。教室、午睡室保持清潔，保證室內(nèi)空氣流通。每月清洗幼兒被褥，星期六、星期天利用太陽(yáng)光紫外線對(duì)被褥進(jìn)行消毒，要求每一個(gè)小時(shí)翻曬一次。
4、加強(qiáng)飲食、飲水衛(wèi)生管理，嚴(yán)防食物中毒和傳染病發(fā)生。按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》等有關(guān)法規(guī)要求，切實(shí)加強(qiáng)食堂的管理，嚴(yán)格購(gòu)物登記、餐具消毒、從業(yè)人員健康體檢制度。嚴(yán)禁從業(yè)人員帶病上崗。兒保醫(yī)師每天進(jìn)行消毒衛(wèi)生工作檢查;總務(wù)長(zhǎng)及后勤組長(zhǎng)對(duì)每日原料進(jìn)行復(fù)核驗(yàn)收。
5、按規(guī)定有計(jì)劃地協(xié)作醫(yī)療部門做好師生健康體檢和常見(jiàn)傳染病的預(yù)防接種工作。
6、教育幼兒養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，教師認(rèn)真組織幼兒飯前便后用肥皂和流動(dòng)水洗手，并利用圖片、故事、多媒體課件等形式對(duì)幼兒進(jìn)行良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。鼓勵(lì)幼兒多飲水，為幼兒搭配平衡營(yíng)養(yǎng)膳食，保證幼兒攝入足量的、均衡的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)孩子的免疫力。不帶幼兒到人群密集的場(chǎng)所，以減少感染機(jī)會(huì)。不與傳染病人接觸，堅(jiān)持開展每日的體育鍛煉活動(dòng)，保證戶外活動(dòng)時(shí)間。
7、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，切斷外來(lái)傳染病源。
8、做好預(yù)防常見(jiàn)傳染病的必要藥品等物資儲(chǔ)備。
1、做好幼兒的晨、午間檢查，通過(guò)一摸、二看、三問(wèn)、四查的方式，細(xì)致觀察每一個(gè)孩子的情緒與身體狀況，有發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸、手足、口腔等部位的皮疹、潰瘍等癥狀，立即報(bào)告醫(yī)務(wù)室，醫(yī)生對(duì)癥處理并及時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng)，隔離回家，要求家長(zhǎng)帶到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療，并對(duì)每日的晨檢排查情況進(jìn)行記錄。
2、發(fā)現(xiàn)幼兒或教職工有傳染病早期癥狀(如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸、手足、口腔等部位的皮疹、潰瘍等)以及疑似傳染病人時(shí)，應(yīng)及時(shí)向園傳染病預(yù)防控制領(lǐng)導(dǎo)小組成員匯報(bào);對(duì)同一個(gè)班一天內(nèi)有3例或連續(xù)3天內(nèi)有多名幼兒出現(xiàn)發(fā)熱、皮疹、腹瀉、手足、口腔等部位的皮疹、潰瘍等癥狀，以及園內(nèi)發(fā)生群體性原因不明疾病時(shí)，應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后24小時(shí)內(nèi)向教育局及有關(guān)部門匯報(bào)。
建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。按照"四早"要求，保證早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，對(duì)可能的傳染源進(jìn)行有針對(duì)性的滅菌消毒工作。
1、園傳染病防控領(lǐng)導(dǎo)小組要對(duì)與傳染病人密切接觸的幼兒、教職工進(jìn)行隔離觀察并建立檔案，迅速切斷感染源，防止疫情擴(kuò)散。
2、對(duì)住院治療的教師和幼兒進(jìn)行跟進(jìn)，了解病情，配合上級(jí)有關(guān)部門作好調(diào)查及善后處理工作。
3、當(dāng)患者病愈要求返園時(shí)，需向園傳染病防控領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并出示醫(yī)院證明，經(jīng)園傳染病防控領(lǐng)導(dǎo)小組同意后方可回園。
幼兒園食堂疫情防控工作預(yù)案篇十七
為指導(dǎo)托幼機(jī)構(gòu)加強(qiáng)春季學(xué)期新冠肺炎疫情防控工作，壓實(shí)托幼機(jī)構(gòu)防控工作責(zé)任，堅(jiān)持人物同防、多病共防，落實(shí)“四早”防控措施，精準(zhǔn)防控，制定本技術(shù)方案。
一、開園準(zhǔn)備。
(一)托幼機(jī)構(gòu)的準(zhǔn)備。
1、重視開園準(zhǔn)備。托幼機(jī)構(gòu)根據(jù)疫情形勢(shì)和所在地疫情防控相關(guān)政策要求，做好新冠肺炎和冬春季高發(fā)傳染病預(yù)防工作。繼續(xù)落實(shí)和完善“兩案九制”，有序開園。
2、落實(shí)四方責(zé)任。配合當(dāng)?shù)貒?yán)格落實(shí)屬地責(zé)任、部門責(zé)任，落實(shí)好單位責(zé)任和家庭責(zé)任，做到防控職責(zé)到人。托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人是本單位疫情防控第一責(zé)任人，開園前必須做好防控知識(shí)與技能培訓(xùn)，并開展疫情防控應(yīng)急演練。
3、堅(jiān)持聯(lián)防聯(lián)控。在教育和衛(wèi)生健康行政部門指導(dǎo)下，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)與疾控機(jī)構(gòu)、就近定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、轄區(qū)婦幼保健機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的溝通協(xié)調(diào)，進(jìn)一步完善教育、衛(wèi)生、托幼機(jī)構(gòu)和家庭“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”協(xié)作機(jī)制、監(jiān)測(cè)預(yù)警與快速反應(yīng)機(jī)制。確保開園前托幼機(jī)構(gòu)疫情防控業(yè)務(wù)指導(dǎo)、巡查和培訓(xùn)全覆蓋。
4、做好物資儲(chǔ)備。做好洗手液、消毒劑、兒童口罩、體溫計(jì)等防疫物資的儲(chǔ)備。設(shè)置足夠的盥洗設(shè)施，并配備足量的洗手用品。落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生和清潔消毒管理制度，由專人負(fù)責(zé)托幼機(jī)構(gòu)全面清潔消毒工作。按照標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立觀察室或臨時(shí)隔離室，配備專人負(fù)責(zé)。
5、加強(qiáng)環(huán)境消毒。開園前應(yīng)對(duì)園內(nèi)重點(diǎn)場(chǎng)所、公共用具和空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行徹底清潔消毒，對(duì)戶外大型玩具、門把手等物體表面進(jìn)行預(yù)防性消毒，對(duì)活動(dòng)室、睡眠室、盥洗室、洗手間等各類生活、保育場(chǎng)所開窗通風(fēng)。做好垃圾清理。
(二)教職員工、家長(zhǎng)和幼兒的準(zhǔn)備。
6、報(bào)備健康狀況。所有教職員工和幼兒在開園前14天開展健康監(jiān)測(cè)和行蹤報(bào)告(含共同生活家屬)，并如實(shí)上報(bào)園方，配合學(xué)校做好開學(xué)返園的健康檢查。對(duì)有發(fā)熱、干咳、咽痛、嗅(味)覺(jué)減退、腹瀉等癥狀的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)就醫(yī)，暫緩返園。
7、保持社交距離。開園前14天，家長(zhǎng)做好幼兒看護(hù)和防護(hù)物資準(zhǔn)備，減少人員來(lái)訪，避免到人群聚集尤其是空氣流動(dòng)性差的場(chǎng)所。在園外公共場(chǎng)所需要佩戴口罩。
二、開園之后。
(一)托幼機(jī)構(gòu)管理要求。
1、重視入園排查。提前掌握教職員工和幼兒健康狀況，做好健康觀察。教職員工和幼兒每天入園時(shí)須測(cè)體溫，無(wú)發(fā)熱、干咳、咽痛、嗅(味)覺(jué)減退、腹瀉等癥狀方可入園。家長(zhǎng)接送幼兒不入園，園門口設(shè)置1米線隔離帶并配備疏導(dǎo)工作人員。
2、做好監(jiān)測(cè)預(yù)警。嚴(yán)格落實(shí)幼兒早、中、晚“一日三報(bào)告”制度和點(diǎn)名制度，實(shí)行“日?qǐng)?bào)告”“零報(bào)告”制度。做好缺勤、早退、病假記錄，發(fā)現(xiàn)因病缺勤的教職員工和幼兒需及時(shí)追訪、登記和上報(bào)。在園晨午晚檢時(shí)，工作人員應(yīng)當(dāng)佩戴口罩、帽子和一次性手套。
3、加強(qiáng)場(chǎng)所管理。堅(jiān)持疫情常態(tài)化管理要求及不同場(chǎng)所的管理要求，加強(qiáng)活動(dòng)室、睡眠室、盥洗室、教師辦公室、音樂(lè)室、醫(yī)務(wù)室、衛(wèi)生間及其他場(chǎng)所的管理和消毒工作，定時(shí)通風(fēng)換氣。加強(qiáng)飲食飲水衛(wèi)生，做好垃圾分類處理和消毒工作，廢棄口罩定點(diǎn)投放。門衛(wèi)室設(shè)置快遞專用區(qū)域，進(jìn)行外包裝消毒，快遞人員不入園。
4、加強(qiáng)活動(dòng)管理。教師要相對(duì)固定，減少在不同單元群體之間流動(dòng)重疊，盡量不舉辦聚集性活動(dòng)。
5、均衡膳食營(yíng)養(yǎng)。依據(jù)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，每日提供充足的新鮮果蔬和奶制品，適量的魚、禽、肉、蛋類等動(dòng)物性食物，保證食物種類多樣。嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
6、開展健康教育。通過(guò)多種形式面向教職員工、家長(zhǎng)和幼兒開展預(yù)防新冠肺炎宣傳教育。教會(huì)幼兒正確的洗手方法，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。
7、做好接種查驗(yàn)。托幼機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)幼兒免疫預(yù)防接種證查驗(yàn)。
(二)教職員工、家長(zhǎng)和幼兒管理要求。
8、落實(shí)健康報(bào)告。家長(zhǎng)每日應(yīng)如實(shí)向班主任老師報(bào)告幼兒及其共同生活居住的親屬的健康狀況和風(fēng)險(xiǎn)接觸信息，如有發(fā)熱、干咳、咽痛、嗅(味)覺(jué)減退、腹瀉等癥狀要及時(shí)上報(bào)就診。
9、保持手部衛(wèi)生。教職員工和家長(zhǎng)應(yīng)引導(dǎo)幼兒盡量不用手接觸口眼鼻、經(jīng)常洗手和注意咳嗽禮儀。
0、積極參加鍛煉。根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)安排內(nèi)容和形式適宜的體格鍛煉，每日2個(gè)小時(shí)以上的戶外活動(dòng)，3歲以上幼兒至少1個(gè)小時(shí)的中等及以上強(qiáng)度身體活動(dòng)。
1、落實(shí)個(gè)人防護(hù)。托幼機(jī)構(gòu)教師、值守人員、保潔人員和食堂工作人員等應(yīng)當(dāng)佩戴口罩，做好手衛(wèi)生。食堂工作人員還應(yīng)當(dāng)戴帽子和一次性手套，穿工作服并定期消毒。家長(zhǎng)應(yīng)在充分保障幼兒健康的前提下接送幼兒，途中做好防護(hù)。幼兒在園期間不建議戴口罩。符合接種要求的教職員工依法依規(guī)、知情同意、自愿接種新冠病毒疫苗。
2、加強(qiáng)近視防控。引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成科學(xué)用眼習(xí)慣，嚴(yán)格控制視屏?xí)r間。合理安排作息，確保足夠的睡眠時(shí)間。
三、應(yīng)急處置。
(一)關(guān)注疫情變化。一旦所在區(qū)域發(fā)生本土疫情，要嚴(yán)格實(shí)施師生員工體溫檢測(cè)、晨(午)檢和因病缺課(勤)病因追查與登記等防控措施。園內(nèi)出現(xiàn)病例后，視情采取班級(jí)停課、封閉管理、全員核酸檢測(cè)等處置措施。
(二)遵守處置流程。入園前和在園期間，教職員工、家長(zhǎng)或幼兒及其密切接觸人員如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、咽痛、嗅(味)覺(jué)減退、腹瀉等癥狀，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告，采取居家觀察、就醫(yī)排查或隔離措施，嚴(yán)格按照“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”協(xié)作機(jī)制有關(guān)規(guī)定及時(shí)到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)。若接觸或食用過(guò)冷鏈?zhǔn)称?，?yīng)主動(dòng)告知食用時(shí)間、食品種類和食材來(lái)源等信息，就醫(yī)過(guò)程要佩戴口罩、盡量避免乘坐公共交通工具，做好個(gè)人防護(hù)。
(三)啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制。如教職員工、家長(zhǎng)或幼兒及其密切接觸人員中有新冠肺炎確診、疑似病例、無(wú)癥狀感染者或密切接觸者，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急處置機(jī)制，在疾控機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下采取相應(yīng)疫情防控處置措施，并配合相關(guān)部門做好密切接觸者的排查管理等工作。對(duì)一般接觸者要及時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)告知，如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、咽痛、嗅(味)覺(jué)減退、腹瀉等癥狀要及時(shí)就醫(yī)。
(四)查驗(yàn)返園證明。托幼機(jī)構(gòu)要安排專人負(fù)責(zé)與接受醫(yī)學(xué)隔離的教職員工、幼兒或家長(zhǎng)進(jìn)行聯(lián)系溝通，掌握其每日健康狀況。教職員工、家長(zhǎng)或幼兒病愈后，返園時(shí)要提交當(dāng)?shù)鼐邆滟Y質(zhì)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)開具的相關(guān)證明。
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