科技的不斷進(jìn)步和應(yīng)用給人類生活帶來(lái)了巨大的變革。怎樣應(yīng)對(duì)工作中的壓力和困難？下面是小編為大家整理的一些出色的總結(jié)樣本，供大家參考和學(xué)習(xí)。
舌尖上的童年篇一
雖然家長(zhǎng)經(jīng)常在我們面前數(shù)落零食的種種不是：沒(méi)營(yíng)養(yǎng)、容易上火、垃圾食品、添加劑和色素太多……但零食還是用它們的美味可口輕易地俘獲了我們的嘴，讓我們情不自禁地從貨架上拿下來(lái)一包又一包，乖乖地成為它們的“俘虜”。
“堡哥”
“堡哥”就是那人見人愛、花見花開，連神仙也要垂涎三尺的漢堡包。原本白白胖胖的漢堡坯經(jīng)過(guò)烤箱之旅后，被曬成健康的小麥色，身上還沾滿了香噴噴的白芝麻，散發(fā)著誘人的香味。廚師在它的`肚子里塞上金黃酥脆、外焦里嫩的炸雞塊和新鮮翠綠的生菜，再澆上酸甜可口的沙拉醬，漢堡包就算大功告成了。
每次路過(guò)漢堡店，廣告牌上的大漢堡都會(huì)向我眨眼睛，好像在說(shuō)：“快來(lái)呀！我是好吃不貴、便宜實(shí)惠喲！”我總是不爭(zhēng)氣地走過(guò)去，摸摸衣兜，戀戀不舍地說(shuō)：“再見了，我一個(gè)星期的零花錢?！比缓?，一個(gè)圓鼓鼓、熱氣騰騰、香氣撲鼻的“堡哥”就屬于我了。
“奧利奧小弟”
每當(dāng)聽到“扭一扭、舔一舔、泡一泡”，我就知道是“奧利奧小弟”閃亮登場(chǎng)了。它們身穿深褐色的“燕尾服”，住在一棟棟白色“小別墅”里，兄弟姐妹很多，有原味的、薄荷味的、草莓味的……“咔嚓――”伴隨清脆的聲音，一塊“奧利奧”餅干就落在了我的嘴里，隨即一股特別的咖啡和巧克力的混合味道在口腔里彌漫開來(lái)，醇香濃郁，味蕾分泌出大量唾液歡迎它的到來(lái)。舔一口細(xì)滑的夾心，水果和奶油的香甜真是美味無(wú)窮。
如果非得給“奧利奧小弟”挑一個(gè)缺點(diǎn)，那就是它太有貴族范兒了，一盒里面只有6塊，差不多合5角錢一塊。
除了這兩樣，我還喜歡快樂(lè)似神仙的“浪瞇仙”、爽滑的果凍……零食是我快樂(lè)的源泉，高興的時(shí)候吃，能讓快樂(lè)翻倍；郁悶的時(shí)候吃，能讓悲傷減半。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，零食雖然有一百種好，但也不能多吃?。?/p>
（450006）河南省鄭州市秦嶺路小學(xué)。
指導(dǎo)老師劉麗娟。
舌尖上的童年篇二
我們中國(guó)是個(gè)講究“吃”的國(guó)度，英國(guó)人一見面就談天氣，而我們打招呼則是問(wèn)：“您吃了嗎？”今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)舌尖上的這些美味吧。尤其是童年記憶里那舌尖上的美味，不管長(zhǎng)到多大個(gè)子多高的時(shí)候，都會(huì)印象深刻，永遠(yuǎn)難忘呢。從古至今，都是如此哦。
詩(shī)歌里的舌尖美味。
清揚(yáng)姐姐記得形容刀削面的一首民間順口溜：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀。銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢。”當(dāng)然，這個(gè)順口溜可比不得名人的詩(shī)作啊，古代很多詩(shī)人、文人就用詩(shī)歌記錄下了當(dāng)時(shí)的飲食文化，我們一起去嘗嘗吧。
揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初。
白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶。
——明·鄭板橋。
青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來(lái)。
鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
——唐·杜甫。
無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
小餅如嚼月，中有酥和飴。
——北宋·蘇軾。
白水豆腐朱自清。
說(shuō)起冬天，忽然想到豆腐。是“小洋鍋”（鋁鍋）白煮豆腐，熱騰騰的。水滾著，像好些魚眼睛，一小塊一小塊豆腐養(yǎng)在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子”（煤油不打氣爐）上，和爐子都熏得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。這是晚上，屋子老了，雖點(diǎn)著“洋燈”，也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個(gè)?！把鬆t子”太高了，父親得常常站起來(lái)，微微地仰著臉，覷著眼睛，從氤氳的熱氣里伸進(jìn)筷子，夾起豆腐，一一地放在我們的醬油碟里。我們有時(shí)也自己動(dòng)手，但爐子實(shí)在太高了，總還是坐享其成的多。這并不是吃飯，只是玩兒。父親說(shuō)晚上冷，吃了大家暖和些。我們都喜歡這種白水豆腐，一上桌就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣，等著熱氣里從父親筷子上掉下來(lái)的豆腐（）。
舌尖上的童年篇三
柔和的燈光輕輕地照亮了桌上那熱氣騰騰的飯菜，散發(fā)出誘人的香味。輕輕品嘗一口，味道在舌尖慢慢彌漫開來(lái)。這味道，就如童年那樣美好，回憶涌上心頭。
小時(shí)候，我十分依戀奶奶，是奶奶一手將我拉扯長(zhǎng)大。每天早晨，奶奶試圖用她那親切和藹的聲音把我從睡夢(mèng)中喚醒，可我就像一個(gè)喝過(guò)酒的人醉醺醺地睡下，只有飯菜的香味才能讓我欣欣然地睜開了眼。我麻利地接過(guò)奶奶遞來(lái)的衣服，嫻熟地穿了起來(lái)，奶奶正欲轉(zhuǎn)身離開時(shí)，我一手拉住她那枯枝般的大手，死死不放，就像抓住了唯一的救命稻草，想讓她把飯喂給我吃。奶奶拗不過(guò)我，只好把飯拿來(lái)，她先用勺子盛起一口熱飯，輕輕放到嘴邊，吹了好幾下，確定飯已經(jīng)不燙了，才送到我嘴邊。我一口就吃了下去，飯的味道，就如愛一樣香甜，令我回味無(wú)窮。
太陽(yáng)慢慢地從東方升到了當(dāng)空，奶奶要做午飯了，我這個(gè)最忠實(shí)的“小跟班”怎么肯走呢，就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一樣，必須寸步不離。我拿來(lái)一張小板凳坐在奶奶旁邊，突然心生一計(jì)，趁奶奶上廁所的空當(dāng)，貓著腰，躡手躡腳地將番茄和土豆掉了包，在旁邊等著“看戲”。奶奶出來(lái)了，看到土豆有些驚訝，甚至揉了揉眼睛，可能是懷疑自己老眼昏花看錯(cuò)了，但是眼睛一掃到旁邊幸災(zāi)樂(lè)禍的我，好像就什么都明白了，露出笑容，臉上的皺紋像網(wǎng)一樣皺成一團(tuán)，嗔怪道：“優(yōu)優(yōu)，你個(gè)小調(diào)皮鬼，去去去，別打擾我做飯?！闭f(shuō)著，便用手做出要趕我狀，我做了一個(gè)鬼臉之后，一溜煙地跑沒(méi)影了，找伙伴們玩了。
中飯如期而至，我飛似的跑回家。還沒(méi)進(jìn)門，飯的香氣早已撲鼻而來(lái)，我控制不住我的饞蟲，狼吞虎咽地吃完，桌上一片狼藉。奶奶還不停地說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，鍋里還有呢，沒(méi)人跟你搶”。
“當(dāng)”的一聲響，讓我從回憶中醒過(guò)神。我一眼就望見奶奶那歷經(jīng)滄桑歲月的臉，飯好像也變成了山珍海味，因?yàn)檫@期間包含了奶奶那濃濃的愛意。
舌尖上的童年篇四
生在舊社會(huì)，長(zhǎng)在貧寒家。小時(shí)候，經(jīng)常處于半饑餓狀態(tài)。
幸虧身處荒村，樹林草地，水塘溝渠，星羅棋布，野菜野果，飛禽走獸，花鳥蟲魚，到處都是。于是乎，我像個(gè)野獸那樣，徜徉在自然環(huán)境中，躋身于食物鏈的終端，一年四季，在外“打野食”。
陽(yáng)春三月，桃花似雪，柳若垂金。我從草坡沙浴中拔出雙腿，游走于草叢、樹林、池塘等廣闊天地，食性立即改變，由草食生靈變成肉食物種。此時(shí)，最佳獵取的對(duì)象是青蛙，它是南方的名菜田雞；但是，我從捕捉青蛙，野性還不到位的我，總下不了手，用竹簽去刺殺蛤??；但這并不意味著，我懂得保護(hù)生物的生態(tài)倫理，我在捕殺山雀方面罪大惡極。當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令是，“春分忙種麥，小滿雀來(lái)全”。這時(shí)，三道眉、串雞、藍(lán)大傻和柳樹葉等，各式各樣的山雀又回來(lái)了，活躍在草叢，鳴唱在枝頭，使村前柳樹林變成了百鳥的天堂。
夏天，是捕魚撈蝦的季節(jié)。我和哥哥都是摸魚的能手，摸到大魚放到水桶里帶回家，摸到小蝦小蟹，立即扔到嘴里吃掉。這種吃法，雖然有些野蠻，但很符合當(dāng)?shù)氐摹吧泽π?，活呔（音dai）蝦”的習(xí)俗。但這只限于小蝦小蟹，大的不能吃，不僅皮殼堅(jiān)硬，而且味道也不如小的新鮮，弄不好還會(huì)發(fā)生意想不到的危險(xiǎn)！
秋天，是釣魚和捕蟹的季節(jié)。小時(shí)候，在家鄉(xiāng)釣魚相當(dāng)原始，現(xiàn)在釣魚用的魚竿、魚線、魚漂和魚鉤，一樣也沒(méi)有，用一根不到二米長(zhǎng)細(xì)木棒當(dāng)魚竿，用納鞋的麻線繩作魚線，拴上一個(gè)大號(hào)魚鉤，就算是全套釣具了。釣法也不像現(xiàn)在這樣，選一個(gè)固定的座位，先打好窩子，然后端坐在那里，一釣就是半天；那時(shí)釣魚，以小青蛙為釣餌，邊走邊抖動(dòng)魚線，這種釣法除了鯰魚和黑魚外，其它什么魚也釣不上來(lái)。
深秋夜晚，點(diǎn)燃蔴秸，在水稻田埂上，悄悄的潛伏著。一會(huì)兒工夫，排水溝里，就嘟嘟地冒水泡，隨后一只水淋淋的大螃蟹，就豎起大螯爬上岸來(lái)。這種用光亮吸引螃蟹的做法，叫做“照螃蟹”，有時(shí)一次能捕獲幾十只河蟹。
冬天，是套兔野和藥野雞的季節(jié)。兔子行動(dòng)很有規(guī)律，在野外尋食歸來(lái)，總是走固定路線。在兔子歸穴的路上，埋伏鐵絲制成的套子，這就叫“套兔子”。藥野雞就是，把玉米或者豆粒兒，摳出一個(gè)空穴，然后，裝進(jìn)氰酸鉀鋁（俗稱野雞藥），放在野雞經(jīng)常出沒(méi)的地方，獵物吃下含毒食物定死無(wú)疑。每年獵獲的野兔和野雞，是我家主要年貨的來(lái)源。
我從六歲起，就跟隨哥哥，一年四季在村外“打野食”。我九歲讀書后，這才漸漸地結(jié)束了，危及生態(tài)、殘害生靈的罪惡勾當(dāng)。
舌尖上的童年篇五
民以食為天，天下美食像繁星一樣數(shù)不勝數(shù)。中國(guó)八大菜系各具特色，川菜就以濃厚的辣味吸引著我，我最喜歡的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分簡(jiǎn)單：把豆腐切成一塊塊小正方體，讓他們?cè)陂_水中燙燙，撈出備用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向鍋中倒入適量的油，再放入蔥姜蒜和干辣椒、花椒。等鍋里冒白煙時(shí)，便可將豆腐丁再加入適量的淀粉翻炒幾下，加入豆瓣醬、鹽、黃豆醬，最后用小火慢慢燉兩分鐘，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齊地端坐盤中，鮮紅色的辣醬看上去像一團(tuán)團(tuán)熊熊燃燒的火焰，也像綻開的紅花，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落盤中，如同星星點(diǎn)點(diǎn)的綠葉。
麻婆豆腐不僅看起來(lái)色澤光亮，讓人垂延欲滴，味道更是鮮美。我吃麻婆豆腐從來(lái)不走尋常路，先把豆腐外面那層鮮紅的辣醬吮上幾口，頓時(shí)舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，頭上汗津津的。我不停地呼氣吸氣，趕緊把白嫩的豆腐塞進(jìn)嘴里，沖淡一些辣的滋味，細(xì)細(xì)地品嘗，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌間徘徊。
因?yàn)橄矚g吃麻婆豆腐，媽媽也學(xué)會(huì)了做這道菜。媽媽做的比飯店里的少了許多辣椒，口感更為適宜，家里常常飄著麻婆豆腐的濃香，這種香氣里飽含了我對(duì)即將逝去的童年的留戀，這種味道將存留在我的舌尖上，溫暖著我的童年。
舌尖上的童年篇六
雖說(shuō)我屬豬，但我與豬的身材有天壤之別。我沒(méi)有豬那滾圓滾圓的身材，更缺少豬那有啥吃啥的好胃口。
我打小就特挑食，媽媽為此動(dòng)足了腦筋，下夠了功夫，不僅經(jīng)常跟鄰居、朋友交流廚藝，還跟著電視學(xué)做菜，變著法兒給我改善伙食，可十有八九，我都是“一看、二聞、三搖頭”，急得她直嘆氣。飯桌上，妹妹總是如餓虎撲食一般大口大口地吞咽飯菜；我呢，剛吃幾口就沒(méi)了胃口。外婆、媽媽夾到我碗里的菜越堆越高，如同一座小山；我卻越吃越慢，像吃藥一樣痛苦。幾乎每頓飯都是全家人都吃完了，只剩我還在“孤軍奮戰(zhàn)”。
媽媽不甘心，這不，她又祭出了大招兒——“下廚房”做菜軟件，聽說(shuō)那里面有花樣繁多的做菜秘籍。這下，媽媽忙得更起勁了：周末，送我去輔導(dǎo)班后，就直奔菜市場(chǎng)，貨比三家，挑選無(wú)污染的新鮮食材。
回到家，她就一頭扎進(jìn)了廚房：摘呀、泡呀、洗呀、切呀……廚房?jī)叭怀闪怂摹皯?zhàn)場(chǎng)”。好幾次放學(xué)回家，媽媽太專注烹飪，全然不知我已進(jìn)門了。看著灶臺(tái)前那個(gè)忙碌的背影，我的心頭總是熱乎乎、甜滋滋的。餐桌上多出了一道道新花樣：糖醋排骨，又酸又甜，還補(bǔ)鈣：香煎臭鱖魚，鮮美的.味道讓我差點(diǎn)兒把自己的舌頭也吞進(jìn)肚；山藥筒骨湯，口味清淡，健脾又開胃……營(yíng)養(yǎng)美味的“愛心菜肴”喲，讓我的味蕾漸漸蘇醒，飯量也增加了。
我的味蕾，細(xì)細(xì)品嘗著美食的爽滑酥嫩；我的心，也細(xì)細(xì)享受著母愛的香濃悠長(zhǎng)。無(wú)論時(shí)光怎樣流逝，無(wú)論將來(lái)我身處何方，這舌尖上的記憶都會(huì)跟隨著我，一輩子！
舌尖上的童年篇七
童年像一棵大樹，上面有鳥語(yǔ)花香，有歡聲笑語(yǔ)，還有天真無(wú)邪。
我小時(shí)候是個(gè)有名的吃貨，天天纏著媽媽要糖吃。于是大家都叫我“懶貓四”。
所以我有個(gè)夢(mèng)想當(dāng)美食家和糕點(diǎn)家。我會(huì)背上旅行包，帶上制作糕點(diǎn)的機(jī)器，去到各個(gè)國(guó)家嘗遍各種各樣的特產(chǎn)，嘗遍各種各樣的糕點(diǎn)。
嘗出什么味道最好時(shí)，就返回中國(guó)做美味的糕點(diǎn)送給窮人，而且不要錢。
我會(huì)讓一個(gè)一級(jí)廚師，做我的助手，我說(shuō)配方他來(lái)做。這樣一定能制造出全天下最美味的食物了，再把它宣揚(yáng)給世界，讓中國(guó)富裕起來(lái)，不再貧窮。
我想去和各位著名的美食家聯(lián)盟，我們幾個(gè)人合作，在國(guó)外賺大錢。
我雖然知道這只是幻想，但是只要經(jīng)過(guò)努力一定可以讓幻想實(shí)現(xiàn)的。
舌尖上的童年篇八
“‘車輪滾滾’煮好了，快來(lái)盛一個(gè)吃！”奶奶的聲音響起來(lái)，親切的鄉(xiāng)音和高聲呼喚帶著我向廚房走去。水汽氤氳，整個(gè)廚房都朦朧著，舊式的灶臺(tái)上架著一口紋路斑駁的黑鍋，隱隱約約，走近了，看到鍋中沸騰的米粥，好似還有幾條黃色調(diào)大魚隨著水的激蕩浮上，沉下?！肮距焦距健泵爸魵?，熱氣化成白煙，在我的面頰上清撫，包圍著我。奶奶拿出一只碗，遞給我一只大勺。接過(guò)像鍋一樣年邁的大勺，我開始“捕撈”。
先盛一碗金黃的小米稀粥，在“打撈”出專屬于我的“車輪滾滾”。這是一個(gè)車輪狀的面餅，表面是土一般的質(zhì)樸的黃色，因?yàn)楸凰?，又濕又滑，幾次想逃脫，滑進(jìn)鍋里。
我把這最小號(hào)的“車輪”放進(jìn)它的“浴湯”中。金黃色的稀米粥搭上濕滑的“車輪滾滾”，再咬上幾口酸脆的醋拌黃瓜，光是想想，就垂涎不已。
我迫不及待的把它端到院子中，老家小屋的院子還是那么涼爽，把碗放在冰涼的石桌上，感受到夏風(fēng)的微涼，趕走悶熱，驅(qū)逐煩躁。在爺爺?shù)膿u椅上坐下，木制的椅子“吱吱呀呀”的響起來(lái)，還夾雜著爺爺每晚準(zhǔn)時(shí)收看的新聞聯(lián)播的開頭曲。愜意的感覺(jué)使我不由自主的嘴角上翹。咬開玉米面制成的餅皮，濕滑而又質(zhì)樸，玉米的清香和濡糯的口感讓我閉上雙眼，享受家的溫暖，用心體會(huì)世界的美好。再咬一口，餅中的紅糖順勢(shì)流入口中，甜蜜，溫情，在舌尖上一蕩，油然而生的幸福感就向全身漫延開來(lái)，喚醒刺激每一個(gè)味蕾，這或許就是家的味道吧！
來(lái)到北京后，吃過(guò)的美食越來(lái)越多，卻總也忘不了“車輪滾滾”的味道，它質(zhì)樸，清香，甘甜，糯滑，感動(dòng)著我全身上下每一個(gè)細(xì)胞，它的結(jié)構(gòu)正如我可愛的小家，外表質(zhì)樸，平凡，散發(fā)著淡雅純潔的香，但內(nèi)里卻火熱甜蜜，每一個(gè)家中的成員都互相愛著對(duì)方，親密無(wú)間。車輪滾滾，紅紅火火的滾向未來(lái)。
家雖小，卻溫馨。幸福如空氣般無(wú)處不在。當(dāng)然，最幸福的還是家庭成員以及每一個(gè)來(lái)我家做客并吃飯的人的舌尖。
舌尖上的幸福來(lái)源于母親那雙手――那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術(shù)似的手！
母親天生就是烹飪大師。極普通的一個(gè)土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團(tuán)面團(tuán)，一碗糯米……在母親那雙手里無(wú)比乖乖俯首帖耳因勢(shì)象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食：纖細(xì)如發(fā)潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手搟面是又細(xì)又長(zhǎng)又勻又筋道又可口，再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過(guò)的`綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃里再也沒(méi)有了地方?？梢赃@么說(shuō)，我從來(lái)沒(méi)有到飯店去吃過(guò)“老北京炸醬面”。因?yàn)槲抑溃词棺钫诘恼ㄡu面，和母親做得炸醬面比起來(lái)也會(huì)黯然失色，更不會(huì)有絲毫的食欲。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼福――黑得更黑白得更白紅得更紅，盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓喝過(guò)這粥的人一生一世都不會(huì)忘記。母親烙的白面餅又脆又軟又香層數(shù)又多。我敢打賭，只要你看見，不用吃任何菜，你也會(huì)轉(zhuǎn)瞬把一張餅狼吞虎咽進(jìn)肚子里。因?yàn)?，我就曾?jīng)連著這樣吃了兩張――母親第二張餅還沒(méi)有下鍋，第一張已經(jīng)成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來(lái)一卷大嚼起來(lái)――惹得母親不得不用“罷工”來(lái)“抗議”我的饕餮。當(dāng)然，母親主要是怕?lián)螇牧宋业亩瞧ぃ?/p>
這就是我舌尖上的家！生在這個(gè)家里，是我前世的運(yùn)氣，也是我的福分和榮幸！如果有來(lái)世，我還會(huì)來(lái)這個(gè)家！
舌尖上的家，以其獨(dú)特的滋味，似淡云輕煙，輕沁于我的心中。
江南雨季，幾處青瓦多淅瀝，依著煙云朦朧，靜靜地拐進(jìn)青幽的弄堂，青苔滑似軟泥，不由放慢了腳步，聞著青草野花的芳香，聽著清脆的雨聲，漸漸望見了熟悉的身影。“外婆！”老人笑呵呵地迎了上來(lái)。不一會(huì)兒，進(jìn)到屋里，一股子草香撲面而來(lái)。“吃青團(tuán)了！”我迫不及待地拿起一個(gè)，咬了一口，“太好吃了！”我瞅見外婆臉上的皺紋似一泓雨后的清泉，蕩漾著喜悅的漣漪。
早春的艾草，輕柔細(xì)捏后溢出的汁水，再與米粉攪和，配上鮮美的餡料，放置蒸籠中慢蒸，慢慢地蒸出了春天的氣息，蒸出了親情的滋味，不曾想，這滋味濃郁得讓我久久難忘。
家中有一海螺，時(shí)常把玩手中，放于耳畔，不料想，傳出那熟悉而又遙遠(yuǎn)的海音，讓人不禁憶起往昔回奶奶家的情景。春節(jié)前后，張燈結(jié)彩，鄉(xiāng)下亦是熱鬧。夢(mèng)回故鄉(xiāng)是多少游子殷殷期盼中的喃語(yǔ)：“鄉(xiāng)音無(wú)改鬢毛衰”，是啊，情系桑梓，家鄉(xiāng)的一草一木，不勝嬌貴，卻最能氤氳坊間田野的味道，沐浴陽(yáng)光，灑落陰涼，猶如人一般感恩、奉獻(xiàn)，默默無(wú)聞，不事張揚(yáng)；鄉(xiāng)鄰的一句句叮嚀囑咐，樸實(shí)無(wú)華，卻最能拂去那滿身奔波的疲憊。想著就要回老家，一路上我們歡聲笑語(yǔ)，喧鬧中忘記了旅途的遙遠(yuǎn)。下了車，我像一只小鹿似的奔跑著，來(lái)到了住在半山腰的奶奶家。
“開飯了!”伴隨著那句熟悉的話語(yǔ)和透著慈愛的嗓音，一碗熱騰騰的索面立刻吸引了我，我不由分說(shuō)，一會(huì)兒就吃完了，抹嘴抬頭間，望見奶奶正咧著嘴笑。山上的海風(fēng)大，此時(shí)，卻似乎都被那一碗面的熱氣給驅(qū)走了。
傳統(tǒng)的索面，柔軟有嚼勁，置于湯中煮熟后，加入各類海鮮蔬菜，再打上一個(gè)好看的蛋，久煮中，面慢慢吸取了料的鮮味香味，更是融入了煮面人的情意。
幽幽清香依在，暖暖面湯恒鮮。
雖不長(zhǎng)居于故鄉(xiāng)，但故鄉(xiāng)卻總是以其獨(dú)特的方式串聯(lián)起我心中美好的記憶。張愛玲說(shuō)：“因?yàn)橐粋€(gè)人，愛上一座城”，也許有時(shí)候正是這樣，一個(gè)地方令你想念，令你魂?duì)繅?mèng)繞，不是因?yàn)槟抢锏娘L(fēng)景，而是因?yàn)槟抢镉泻妥约合嚓P(guān)的人，還有那放不下的記憶和飽含親情的味道……艾草碧綠的汁水染綠了那古老的青磚，面湯的鮮味吮吸了大海深處迷人的氣息，舌尖上那些讓人難以忘懷的美味，恰是心中久久珍藏的那一份情誼。
家，是人生命開始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象征，是家傳承的載體?？M繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。
早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮。她來(lái)到了菜市場(chǎng)，一天最新鮮的食物集聚在這里，一家人一天的飲食，便從這里開始。穿梭在叫賣的的小販中，用心挑選著食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐?！皢?，起來(lái)了！正好，蛋花面剛出鍋?！蓖坌殊斓呐畠?，她趕忙招呼道。蛋花面，是她自創(chuàng)的早餐。含有豐富淀粉的面條，帶著新麥的清香，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖罂蔀榕畠禾峁┮簧衔绲哪芰?；雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的保證，是正在長(zhǎng)身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營(yíng)養(yǎng)的美味，更是親情的體現(xiàn)。她把對(duì)女兒濃濃的愛融入面條的味道里。
她在與時(shí)間賽跑。忙碌在廚房里的身影，卻有著一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚，芹菜百合，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯，在女兒進(jìn)門的前一刻完成。她擦擦汗，跑去開門，“回來(lái)得真巧，飯菜剛做好?！鼻蓡?？她已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚有肉，，是對(duì)女兒一上午學(xué)習(xí)的肯定。既能使女兒獲得能量的補(bǔ)充，又能得到營(yíng)養(yǎng)的增加?？粗靡嬗谑澄锒L(zhǎng)大的女兒，心里有許多安慰。甜絲絲的感覺(jué)劃過(guò)心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進(jìn)廚房，把洗好的小油菜放進(jìn)鍋里，看著翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡(jiǎn)陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛與味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不僅在舌尖，更在心里。
家，是人生命開始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象征，是家傳承的載體?？M繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。
早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮。她來(lái)到了菜市場(chǎng)，一天最新鮮的食物集聚在這里，一家人一天的飲食，便從這里開始。穿梭在叫賣的的小販中，用心挑選著食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐?！皢?，起來(lái)了！正好，蛋花面剛出鍋?！蓖坌殊斓呐畠?，她趕忙招呼道。蛋花面，是她自創(chuàng)的早餐。含有豐富淀粉的面條，帶著新麥的清香，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖罂蔀榕畠禾峁┮簧衔绲哪芰?；雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的保證，是正在長(zhǎng)身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營(yíng)養(yǎng)的美味，更是親情的體現(xiàn)。她把對(duì)女兒濃濃的愛融入面條的味道里。
她在與時(shí)間賽跑。忙碌在廚房里的身影，卻有著一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚，芹菜百合，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯，在女兒進(jìn)門的前一刻完成。她擦擦汗，跑去開門，“回來(lái)得真巧，飯菜剛做好。”巧嗎？她已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚有肉，，是對(duì)女兒一上午學(xué)習(xí)的肯定。既能使女兒獲得能量的補(bǔ)充，又能得到營(yíng)養(yǎng)的增加。看著得益于食物而慢慢長(zhǎng)大的女兒，心里有許多安慰。甜絲絲的感覺(jué)劃過(guò)心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進(jìn)廚房，把洗好的小油菜放進(jìn)鍋里，看著翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡(jiǎn)陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛與味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不僅在舌尖，更在心里。
舌尖上的童年篇九
小時(shí)候，我十分依戀奶奶，是奶奶一手將我拉扯長(zhǎng)大。每天早晨，奶奶試圖用她那親切和藹的聲音把我從睡夢(mèng)中喚醒，可我就像一個(gè)喝過(guò)酒的人醉醺醺地睡下，只有飯菜的香味才能讓我欣欣然地睜開了眼。我麻利地接過(guò)奶奶遞來(lái)的衣服，嫻熟地穿了起來(lái)，奶奶正欲轉(zhuǎn)身離開時(shí)，我一手拉住她那枯枝般的大手，死死不放，就像抓住了唯一的救命稻草，想讓她把飯喂給我吃。奶奶拗不過(guò)我，只好把飯拿來(lái)，她先用勺子盛起一口熱飯，輕輕放到嘴邊，吹了好幾下，確定飯已經(jīng)不燙了，才送到我嘴邊。我一口就吃了下去，飯的味道，就如愛一樣香甜，令我回味無(wú)窮。
太陽(yáng)慢慢地從東方升到了當(dāng)空，奶奶要做午飯了，我這個(gè)最忠實(shí)的小跟班怎么肯走呢，就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一樣，必須寸步不離。我拿來(lái)一張小板凳坐在奶奶旁邊，突然心生一計(jì)，趁奶奶上廁所的空當(dāng)，貓著腰，躡手躡腳地將番茄和土豆掉了包，在旁邊等著看戲。奶奶出來(lái)了，看到土豆有些驚訝，甚至揉了揉眼睛，可能是懷疑自己老眼昏花看錯(cuò)了，但是眼睛一掃到旁邊幸災(zāi)樂(lè)禍的我，好像就什么都明白了，露出笑容，臉上的皺紋像網(wǎng)一樣皺成一團(tuán)，嗔怪道：優(yōu)優(yōu)，你個(gè)小調(diào)皮鬼，去去去，別打擾我做飯。說(shuō)著，便用手做出要趕我狀，我做了一個(gè)鬼臉之后，一溜煙地跑沒(méi)影了，找伙伴們玩了。
舌尖上的童年篇十
那年月，人是單位的，單位也成了家，冶金行業(yè)的人家，轉(zhuǎn)戰(zhàn)四方就成了家常便飯。都有個(gè)傳統(tǒng)，一家子安頓下來(lái)，各家掌門的就扛著鋤頭房前屋后開山種地去了。毫不客氣地說(shuō)，老雷是這些人中最下得力氣，最精心營(yíng)造的一個(gè)，于是，我家就有了本隊(duì)最大的菜園，最齊全的品種，副食江湖中數(shù)一數(shù)二的名門只要是能開花結(jié)果的，都被老雷種了個(gè)遍，到了時(shí)令，我家的園子里紅艷艷的辣椒、翠生生的白菜、脹紫了臉的茄子和象迷宮一樣的瓜架被桃李包圍著，那是我們的“開心樂(lè)園”。
不行啦，淌著清口水寫這玩藝當(dāng)真是折騰人啊，嗓子眼里都快伸出爪子了。你說(shuō)這電視吧好的不學(xué)，學(xué)什么美劇按周播，這不吊個(gè)胃口嗎！沒(méi)辦法，先去填肚子了，惹惱了，我自己開一季。
舌尖上的童年篇十一
在我的眾多愛好中，“吃”是第一大愛好，從小到大，吃過(guò)的美食數(shù)不勝數(shù)，這么多滋味中，給我留下深刻印象的不是柳州的螺螄粉，也不是上海的小籠包，更不是北京的片皮烤鴨。而是我們小學(xué)門口的幾種普通小吃。
以前，一到下午放學(xué)，我便期待著那小學(xué)門口的雞蛋卷餅，圓圓的薄餅煎得焦黃，里面裹點(diǎn)綠葉蔬菜，加點(diǎn)火腿，再一卷起，綴上點(diǎn)綠蔥花，滴上點(diǎn)香油，怎么看都令人口水直流，那散發(fā)的香味更是不用說(shuō)，時(shí)常，我坐在教室里都能聞到那股香味。心里直癢癢，總想著一放學(xué)就要去買個(gè)來(lái)吃。
秋冬之際，還有位賣臭豆腐的老奶奶，看上去很慈祥，對(duì)小孩子也很和氣。雖然家長(zhǎng)一再告誡那不衛(wèi)生，但一看見它們，這些叮囑一下子便被拋至九霄云外。那臭豆腐也足料實(shí)味，炸得外焦里嫩，價(jià)格也很誘人，五毛一碗，一路上捧著那碗臭豆腐，細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)品味，那味道香酥可口，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿了微妙的臭香，雖然每次吃完總會(huì)留下一嘴味道，但它的美味總是讓我無(wú)法拒絕它。
夏天的校門口一樣讓人憧憬。每逢放學(xué)，我們便守候著一個(gè)蹬著三輪車賣著冰淇淋的老伯伯。他有一個(gè)白色的大箱子，一打開蓋子，里面有許多不同顏色，不同口味的冰淇淋，我們想買哪種顏色，他就用圓勺子在那一塊刮幾下，一個(gè)好看的大圓球就出來(lái)了炎炎夏日，端著一杯冰淇淋躲著太陽(yáng)，別有一番樂(lè)趣。偶爾我也會(huì)買一兩支棉花糖，白白的一群慢慢圍滿竹簽，像精靈飛速旋轉(zhuǎn)留下的軌跡，只是每次吃完總是一臉糖漬，回家免不了一頓挨罵。雖然如此，第二天我還是會(huì)一往無(wú)前的奔向那個(gè)寶箱。
隨著年齡增長(zhǎng)，學(xué)業(yè)加重，我已很久沒(méi)有再吃過(guò)那些小吃，小學(xué)搬遷，這些小攤販也不是知何去何從。后來(lái)，再一次吃到臭豆腐等小食是在某個(gè)大飯店里，味道的確比街邊好吃，樣子也更加誘人，可總覺(jué)得少了些什么……。校門口的那些滋味承載了我童年的回憶與歡樂(lè)，儼然已成為了我童年的一部分，銘刻在了我的心底。
舌尖上的童年篇十二
有些人的童年在馬背上，有些人的童年在大海邊，有些人的童年在花香中的……而我的童年在舌尖上。
小時(shí)候，每周五傍晚，外婆總會(huì)打來(lái)電話：“明天過(guò)來(lái)玩嗎？”我總是略帶些不耐煩的“嗯”著，有時(shí)甚至還說(shuō)：“不要再問(wèn)了！說(shuō)不定我明天不來(lái)呢！”
到外婆家。門，“吱呀”一聲向外打開，外婆一臉笑容，親切地問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短。桌上，總是早已擺著一大碗熱氣騰騰的糖醋排骨。一塊塊排骨上，附著焦糖色，略有些透明的湯汁，使人一看便胃口大開。
趁著家人說(shuō)笑，我每每偷偷地用手小心地拿起一塊，塞進(jìn)嘴里，舌尖縈繞著排骨的香，湯汁的甜。一口咬上，細(xì)膩而溫?zé)岬娜庠邶X間綻開，脫離了它原本緊緊抱住的骨頭，唇齒間散發(fā)著甜蜜的滋味。
然后，便看見了外婆那微微一皺的眉頭與盯著我的眼。她也不“告發(fā)”我，只是把我趕到洗手臺(tái)邊洗手，并小聲地說(shuō)：“以后可不能這樣了，這樣不衛(wèi)生?！彼爝吙倰熘按蟮览怼?。
尚記得，有本站一次先至，外婆正在做我心愛的糖醋排骨。于是，我便欣然地站在一旁靜靜地觀看。只見一塊塊排骨像一個(gè)個(gè)乖巧的娃娃，在外婆手上跳著舞蹈。焯水、瀝干，外婆十分熟練地做完了這一系列動(dòng)作，胖胖的身體在廚房里忙碌著，就像楊玉環(huán)跳《霓裳舞曲》一般，熟稔、優(yōu)美、流暢。
煮沸后的排骨，像披上了一層層樹皮，血絲退去，肉上的絲絲紋理變得更加清晰。然后，外婆在鍋中澆入少許油，放入姜絲與幾?；ń繁?。姜絲與花椒在熱油中不停跳動(dòng)、搖擺，充分地散發(fā)著它們獨(dú)特的魅力。一時(shí)倒入排骨，“嘩啦”，水與熱油進(jìn)行了親密接觸。此時(shí)加入醬油與醋，進(jìn)行翻炒。一塊塊排骨像穿上了一件件焦糖色的外衣。沿著鍋的邊緣，慢慢倒入適量的水與一小塊晶瑩透明的冰糖，現(xiàn)在只需靜待它收汁即可。
經(jīng)過(guò)時(shí)間的檢閱。出鍋，舀入碗中，再撒上一小撮芝麻和蒜泥，塊塊棕紅上掛著點(diǎn)點(diǎn)雪白，可謂色、香、味俱全。
在裊裊的氤氳中，我的童年飄遠(yuǎn)了，外婆那雙掌勺的手也漸漸發(fā)抖。
舌尖上的童年篇十三
民以食為天。從小到大，我們吃過(guò)多少富有營(yíng)養(yǎng)又美味的食物。可是一直環(huán)繞著我心又揮之不去的美食，就是媽媽親手做的炸貨。
記得我六歲那年，媽媽對(duì)炸貨有了不一樣的認(rèn)識(shí)。以前她認(rèn)為炸貨太過(guò)油膩，不利健康?，F(xiàn)在她認(rèn)識(shí)到油炸能鎖住食物的膠原蛋白，讓食物內(nèi)部保持鮮嫩的同時(shí)，外皮變得爽脆可口。媽媽對(duì)炸貨越來(lái)越青睞，于是在過(guò)農(nóng)歷小年時(shí)，我品嘗到了令我難以忘懷的童年美食。
那天清晨，媽媽出門去買了一些做炸貨的食材，一大塊豬肉，幾條大人手掌大的鮮魚，還有幾段蓮藕。我為了盡快吃上可口的美味，跑前跑后幫了不少忙！
鐵鍋里倒上半鍋的植物油，豬肉被裹上一層用雞蛋和淀粉攪拌好的面糊，面糊要求不濃不淡。濃了肉可能會(huì)炸不透；淡了面皮就會(huì)散掉。面糊做得不濃不淡，炸肉就會(huì)肥而不膩，瘦而不柴。
舌尖上的童年篇十四
冰淇淋可以說(shuō)是在我的“美食排行榜“中算是美食中的第一名了，就單單因?yàn)樗烂畹淖涛?，使它在我心中有著不可代替的位置了?/p>
它有著堅(jiān)硬的外皮，就好像一身帥氣的鎧甲。它頭上的奶油各式各樣，五顏六色像一頂彩色的帽子。給冰淇淋打扮得更加絢麗奪目。他身上還有些零零星星的巧克力豆，可能是它上戰(zhàn)場(chǎng)用的”子彈"吧！夏日炎炎，老師說(shuō)要給我們品嘗冰淇淋，頓時(shí)，我感覺(jué)炎熱的夏天，瞬間帶來(lái)了一絲清爽。
我剛拿出冰淇淋，手就像被凍成冰塊了。它的香氣朝我撲來(lái)，輕輕地在引誘我的第一道防線——鼻子。終于，我的防線被一只只“小饞蟲“攻破了。我又情不自禁地咬了一口，一股藍(lán)梅味爭(zhēng)先恐后地涌了上來(lái)。它們就像戰(zhàn)場(chǎng)上的士兵在我的第二道防線——舌尖上打來(lái)打去，它們一而再，再而三地攻打著舌尖。它們所向披靡，不一會(huì)，我的第二道防線也被攻破了。緊接著“重裝兵軍隊(duì)”——果仁浩浩蕩蕩地朝我的第三道防線——胃走來(lái)，就憑它那銳不可當(dāng)?shù)臍鈩?shì)，我的胃以經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了。他們一鼓作氣的沖了上來(lái)，漸漸地，我的胃慢慢融化了。
這舌尖上的滋味讓我留連忘返，我要永遠(yuǎn)把它銘刻在美好的童年回憶里。
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