當在某些事情上我們有很深的體會時,就很有必要寫一篇心得體會,通過寫心得體會,可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文,我們一起來了解一下吧。
工廠參觀心得體會簡短篇一
天輔乳業(yè)有限公司位于烏蘭察布市集寧區(qū),已經(jīng)發(fā)展成一家具有專業(yè)規(guī)模 的冰淇淋加工廠,在當?shù)匾残∮忻麣狻W哌M廠區(qū),只見潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國內(nèi)的制 造廠家,但是,到了車間,看過那些先進的流水線,那些熟練的技術(shù)水平,我們感覺到現(xiàn)代化的技術(shù)生產(chǎn)。工廠有自己的作息時間,并且都會嚴格遵守。就連中 午休息間隙,每個工人都會把自己的工作交接的井然有序,毫不慌亂務(wù)工。在用餐問題上,工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人,吃的飯菜 一律相同,沒有任何的特殊化。
二、學習過程
工廠報告實習以課程實習為主,課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項 重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié),旨在開拓我們的視野,增強專業(yè)意識,鞏固和理解專業(yè)課程。 實習主要是請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹 有關(guān)內(nèi)容,下生產(chǎn)工廠,向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學習請教相關(guān)知 識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西,對食品生產(chǎn)有了進一步的認 識。如下幾點是在工廠實習期間,就我的工作需要,主要學習到的一些知識以及由此得到的一些心得。
(一)工前培訓心得
在6月3日下午,我們先進行了實習前的培訓,培訓讓我們了解到了公司的歷 史、文化、員工行為規(guī)范。經(jīng)過培訓,我們切身的理解到了作文一名食品企業(yè)從業(yè)者,對于衛(wèi)生防范要求是多么的嚴格。為了防止異物進入車間污染產(chǎn)品,要穿
上穿戴嚴密的工作服,不能戴首飾:為了防止微生物進入車間污染產(chǎn)品,穿戴好 后要先進行風淋去毛發(fā)灰塵, 在消毒才能進車間,出車間要換衣服……這些要求操作起來其實很麻煩,但為了保證產(chǎn)品質(zhì)量每個人都遵守了。 (二)工藝參觀心得
6月8日,我們進行了冰淇淋加工工藝參觀。通過參觀,我們了解了冰淇淋生 產(chǎn)的工藝過程。冰淇淋的制造過程可分為前、后兩個工序,在前一部分主要是配料、均質(zhì)、殺菌、冷卻與成熟。后一部分主要是冰凍凝結(jié)、成型和硬化。其加工 工藝流程如下: 原料混合→過濾→均質(zhì)→殺菌→冷卻→添加香料→成熟→凝凍→充填→硬化→包裝→貯藏
1、混合基料的調(diào)制。
將各種原料按配方計算后,根據(jù) 加工工藝要求按順序?qū)⑵浠旌稀J紫葘ざ鹊偷脑霞尤刖哂袣⒕?、攪拌、冷卻功能的配料缸里,如牛乳、脫脂乳、煉乳等。再將砂糖、乳粉、乳化劑等固體原 料在另一容器里加水攪拌。使其完全溶解,過濾后倒入混料缸里與牛奶等混合。
2、殺菌。
混合料的殺菌可采用75~78℃、15分鐘的殺菌條件。在不影響冰淇淋 質(zhì)量的條件下,也可用75~76℃、20~30分鐘的殺菌條件。殺菌要達到殺死病原菌、細菌、霉菌和酵母等作用,以保證混合料中的雜菌每毫升低于50個
3、 均質(zhì)。
為了使冰淇淋制品組織細膩、潤滑,形體穩(wěn)定且持久,提高膨脹率,減少 冰結(jié)晶等,將混合料液進行均質(zhì)是十分必要的。均質(zhì)時溫度不可過低或過高。低溫使料液的黏度增大,均質(zhì)的效果不良,凝凍時需延長攪拌時間。如果在料溫超 過80℃的條件下均質(zhì),會促進脂肪聚集,并且還會使膨脹率降低。均質(zhì)壓力也有一定的范圍,壓力過低達不到均質(zhì)效果;過高會增大料液的勁度,凝凍攪拌時 空氣不易混入。
4、成熟。
成熟的目的是使蛋白質(zhì)、脂肪凝結(jié)物、穩(wěn)定劑等物料 充分地水和溶脹,提高黏度,使混合料的起泡性良好,有利于提高凝凍攪拌時膨脹率和縮短凝凍時間。成熟需要將物料放在4~5℃的條件下保存8~24小時。成 熟時容器要加蓋防塵,防止細菌和異味的進入。
5、凝凍。
凝凍是將成熟后的混 合基料通過冰淇淋機的強烈攪拌,混入空氣和凝凍,使產(chǎn)品凝固成半固體狀態(tài),并獲得組織細膩滑潤、形體良好、膨脹率高的冰淇淋產(chǎn)品。因此,凝凍是冰淇淋 生產(chǎn)的重要工序。生產(chǎn)中要注意兩個環(huán)節(jié):空氣的混入量(保證膨脹率)和凝凍溫度(使冰結(jié)晶細小無顆粒感) 。
(三)包裝心得
包裝是成品完工前的最后一道工序,也是一個產(chǎn)品比較重要的組成部分。 它包含了產(chǎn)品的前道工序的品檢、產(chǎn)品的包裝。 質(zhì)量是品質(zhì)的保證。
因此,我們工廠對質(zhì)量也有嚴格的把關(guān)。一般一道包 裝的流水線上都有品檢人員進行嚴格的產(chǎn)品檢驗,從產(chǎn)品的包裝密封性、產(chǎn)品完 整性的質(zhì)檢到最后的裝箱,每個細節(jié)都會有工人嚴格的操作標準。這也就是為什 么我們工廠的產(chǎn)品會有質(zhì)量的保障,在產(chǎn)品上很少出現(xiàn)質(zhì)量紕漏的原因。
三、心得體會
這次的實習,讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的 制作,在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會有較大的幫助。另外我覺得一方面在工廠提供給我們的實習機會同時, 另一方面也要積極配 合工廠,把雙方的工作都做好。同時,自己也還要不斷的學習產(chǎn)品加工的知識。
這次的實習, 讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、 生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作, 在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會有較大的幫助。 開始到工廠的時候還是跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離,相對于學校這種研究性實驗室還是不能等同。 這里更多的是使用的工廠用設(shè)備,從中我體會到,其實這些裝置是需要真正技術(shù)的,才能真正的發(fā)揮出學到的知識。學校的知識,只有在實踐中才能發(fā)揮作用。 在學校的有些實驗操作, 在工廠就不那么有用, 這就更考驗我們的實際操作能力 了。
在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業(yè),技術(shù)的關(guān) 鍵性!先進的技術(shù),可以提高生產(chǎn)力,從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為一個食品行業(yè),衛(wèi)生安全的重要性,我和另外兩位同學做衛(wèi)生檢驗的項目,因此 我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的一樣,衛(wèi)生檢驗是食品的“眼睛”,它關(guān)系著廣大消費群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業(yè),工廠的規(guī)范性,從進出大門的嚴格把關(guān),再到車間里面消毒滅菌,研究所衛(wèi)生檢驗報告的呈報,都是那么的規(guī)范與嚴格。
工廠參觀心得體會簡短篇二
昨天又去參觀了一下蒙牛的工廠,主要是去看那個澳亞國際牧場。
所謂國際牧場,養(yǎng)的是外國牛,種的是外國草,更主要的是,用的是外國的養(yǎng)牛經(jīng)驗、先進設(shè)備,尤其是那四種擠奶設(shè)備。
去時正好趕上擠奶。感覺牛們都訓練有素了,會一個個排著隊去擠奶。在轉(zhuǎn)盤式擠奶器上,牛們自己走上去,擠完奶會自己把擠奶器蹬掉,之后再自己走下來,井然有序;機器人式的最先進,完全不用人工。有趣的是,因為在擠奶的同時有精飼料可吃,竟有好幾頭牛在擠完奶后又排隊進去,被“發(fā)現(xiàn)”后還舍不得走。
其他設(shè)施也齊全的很。牛們住有“臥廳”,吃有“餐廳”,擠奶有擠奶廳;住的地方兩小時就沖洗一次,保持干凈;吃的是經(jīng)過精心配制、攪拌的精飼料,每一口都營養(yǎng)均衡;每天擠奶還能享受按摩,同時還有“草原金曲”作伴奏。甚至還有專門的撓癢癢設(shè)備……以至于這里都被稱為“牛的天堂”。
這樣養(yǎng)出來的牛確實過得舒服,奶也產(chǎn)得又多又好——國際牧場出的“特侖蘇”“奶爵特乳”的口感確實更加醇厚、香甜。
同去的兩個外地客人不住地驚嘆。為蒙牛的發(fā)展速度,也為老牛牛根生的智慧?!睹膳?nèi)幕》那本書里也寫過,蒙牛99年才成立,剛建立的時候廠房、奶源、市場什么都沒有。如今其銷售額已經(jīng)超過百億,這個品牌在中國乳業(yè)市場也立穩(wěn)了腳跟。發(fā)展如此之快,原因應(yīng)該是多方面的吧。但先進的管理絕對playanimportantrole參觀牛奶工廠心得體會參觀牛奶工廠心得體會。
兩次去蒙牛,給我印象最深的都是廠區(qū)里隨處可見的標語牌。有的是人生哲理,有的是辦企業(yè)的經(jīng)驗。比如“有德有才,破格錄用;有德無才,培養(yǎng)使用;有才無德,限制任用;無才無德,堅決不用”、“聽不到奉承是幸運,聽不到批評是不幸”等等。這些有些是前人總結(jié)、被蒙牛抄來的,也有老牛自己想出來的,但每一條都惹人深思。另外,在辦公區(qū)每個人的桌子前,還有一面鏡子,上寫“你的態(tài)度決定了你的工作狀態(tài)”,車間里也有大幅的標語,提醒工人時刻注意產(chǎn)品質(zhì)量。還有引自海爾的考核系統(tǒng),鼓勵每個人積極向上……所有這些,都形成了一種獨特的企業(yè)文化,也正是這樣的企業(yè)文化,使蒙牛所有人都能努力工作,使企業(yè)更好發(fā)展。
作為內(nèi)蒙人,我為內(nèi)蒙有蒙牛而自豪——不光是有好喝的牛奶、好吃的雪糕,更主要的是蒙牛也塑造了內(nèi)蒙古的形象。而參觀蒙牛,也讓我在了解這個企業(yè)的時候,想到很多——企業(yè)的發(fā)展要考慮很多因素、協(xié)調(diào)各種關(guān)系,那么小到個人、大到國家的發(fā)展不也同樣嗎?蒙牛鼓勵每一個員工用最好的心態(tài)工作,也用嚴格的規(guī)章制度規(guī)范員工的工作,使他們在工作中不斷提升自己;個人也應(yīng)該培養(yǎng)良好的心態(tài)和習慣來提高自身修養(yǎng)和能力;蒙牛照顧各方面的利益——奶農(nóng)的、合作伙伴的、消費者的、員工的,尋求共贏;個人也得處理好各種人際關(guān)系,和他人和諧共處、在集體中共同進步;蒙牛還特別注重宣傳自己,廣告自不必說,出版《蒙牛內(nèi)幕》、發(fā)展“工業(yè)旅游”(就是鼓勵人們到蒙牛參觀),都是一次次成功的策劃。現(xiàn)代人要發(fā)展,要在競爭中脫穎而出,不也同樣需要讓別人了解自己、推銷自己嗎?這些策略同樣可以用于城市、國家的發(fā)展,當然這已不是我討論的范疇。
蒙牛還在以令人驚嘆的速度發(fā)展。真希望內(nèi)蒙的其他企業(yè)、呼和浩特、內(nèi)蒙古都能這樣快速的發(fā)展……
工廠參觀心得體會簡短篇三
為了踐行企業(yè)社會責任,幫助我們成長,并讓我們能夠親身體驗及感受一個全新的企業(yè)環(huán)境,開闊我們的視野,豐富我們的知識,大概了解企業(yè)的最新動態(tài)、管理理念及人才觀,更好的言傳身教,媽媽幫我報名參加了‘第一屆子女參觀企業(yè)活動’。
一大早,我們來到了慧能職業(yè)培訓學校集合,開始了一天的參觀行程安排。
首先我們在慧能職業(yè)培訓教師的主持下進行溝通、合作等培訓游戲及趣味競賽,整個活動進行了1.5小時,讓我受益匪淺,懂得團隊溝通合作的重要性及作為管理者應(yīng)該具備的某些能力,如培訓師所講:管理者要會畫圖,要清晰明確的指揮等等。
接著,培訓教師帶著大家來到了參觀的第二個行程地點——-佛山豐富汽配有限公司。在路程中我想像著工廠的樣子,里面的模樣和工人用的工具,顯得特別好奇和興奮。
進入‘豐富’工廠,在工廠主管的引導下,我們來到了工廠培訓室,隨著空調(diào)吹出涼爽的風,找到了自己喜歡的位置,安安靜靜坐下來,聽著廠主管對公司簡介,似乎了解了一些汽車的結(jié)構(gòu)及某些零部件的作用。午餐后,陪同人員帶著我們參觀工廠現(xiàn)場,平時,我們大多看見汽車的美麗外表,卻不知道汽車的內(nèi)部結(jié)構(gòu)很復雜,里面的零件千奇百怪,像章魚、玩具…...我看著工人們辛苦工作的樣子,聞著那怪怪的油味道,感覺到很不舒服,心想:這些工人是怎樣聞著難聞的味道去認真工作的?
下午2點,我們來到了佛山華國光學器材有限公司,同上午的行程一樣,先聽工廠簡介,不同的是這家工廠是生產(chǎn)玻璃鏡片的。不一會兒,我們被分成幾隊進入了‘華國’現(xiàn)場,這個工廠同上午參觀的‘豐富’工廠在設(shè)備上大不相同,氣味更難聞。大大小小的鏡片在燈光的照耀下顯得白光閃閃。
時間過得真快,很快就結(jié)束了一天的參觀行程,我也覺得有些疲憊,但還是蠻開心的,以后還有這樣的活動我還報名參加。
通過這一天的參觀,我感受深刻,懂得了:工人很辛苦,我要珍惜現(xiàn)在的生活,努力學習,爭取當管理者;爸爸媽媽工作也很辛苦,養(yǎng)育我不容易,我要孝順他們,不辜負他們對我的期望。
工廠參觀心得體會簡短篇四
6月4日安全學院組織我們11級入黨積極分子到焦作蒙牛液態(tài)奶基地進行參觀,學習蒙牛的企業(yè)文化。100多名入黨積極分子下午3:00由學校準時出發(fā),一路上歡歌笑語,很快就來到了蒙牛在焦作的液態(tài)奶基地。
成立于1999年的蒙牛,今天已經(jīng)是全球液態(tài)奶(uht)冠軍。憑借20xx年實現(xiàn)營業(yè)收入213億元,蒙牛成為中國唯一年銷售額超過200億的乳品企業(yè),并由此邁入世界級乳業(yè)門檻。
蒙牛銷售收入從1999年的0.37億元飆升至20xx年的40.7億元,后者是前者的110倍,年平均發(fā)展速度高達323%!在中國乳制品企業(yè)中的排名由第1116位上升為第2位,創(chuàng)造了在誕生之初1000余天里平均一天超越一個乳品企業(yè)的營銷奇跡!“蒙牛速度”,成為中國企業(yè)的一面旗幟;蒙牛集團成立八年創(chuàng)造了舉世矚目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇跡”。到底是什么原因讓蒙牛如此快速成長,我們都帶著對蒙牛的好奇進入了基地。
一進大門,僅從外觀已經(jīng)感受到蒙牛的外在氣派:整齊的廠房,潔凈的環(huán)境,高高的塔罐,密密的管道……使人不由得要約束自己的行為。我們走進液態(tài)奶本部生產(chǎn)車間后,隨著導游結(jié)合各種圖表、文字、圖片等相關(guān)資料的介紹,使我們對蒙牛集團常溫液態(tài)奶的產(chǎn)品從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到銷售環(huán)節(jié)有了更直觀地了解和認識。當我們看到辦公區(qū)域和生產(chǎn)車間內(nèi)員工井然有序的工作環(huán)境和科學嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度時,不能不被他們這種崇高的職業(yè)道德和良好的精神面貌所感染。在生產(chǎn)車間和辦公區(qū)域走廊的墻上,可以看到常溫液態(tài)奶本部的一些管理考核制度和操作細則,同時還有一些蘊含蒙牛公司自身企業(yè)理念的格言警句,參觀過程中,蒙牛集團的工作人員介紹了液態(tài)奶得種類、奶源的收集、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品罐裝、包裝儲藏以及蒙牛集團的企業(yè)文化。
從中也可以使我們這些參觀者或多或少的對蒙牛公司深厚的企業(yè)文化有些了解。
參觀后終于找到了蒙牛何以成為全國赫赫有名的民營企業(yè)的答案:
一、細微之處見精神
在蒙牛廠區(qū),我們深刻感受到“凈”、“靜”、“精”、“驚”、“競”這些詞語實實在在地體現(xiàn)在這里。
“凈”—干凈。處處纖塵不染,每處環(huán)境都責任到人,大到廠區(qū)、小到對一個標牌的管理。我們隨手摸了一下消防栓,再仔細觀察手指,確實沒有絲毫可挑剔之處。
“靜”—安靜。聽不到車間的噪音,全部是機械化作業(yè);聽不到辦公人員的說話,每個管理人員都在忙自己的業(yè)務(wù)。
“精”—精益求精。在全國乳業(yè)強手勢均力敵的競爭中,蒙牛力爭做到產(chǎn)品質(zhì)量高、品種多,在競爭的夾縫中不斷壯大。 “驚”—效益在驚人地增長。蒙牛乳業(yè)品種達上千個,市場覆蓋全國,直銷40多個國家和地區(qū)。20xx年6月,蒙牛股票正式于香港上市,成為中國大陸乳制品第一個在香港上市的企業(yè),也是內(nèi)蒙古自治區(qū)首家在大陸地區(qū)以外的國際化證券交易所上市的企業(yè)。
“競”—不斷競爭。蒙牛喊出“草原品牌一榮俱榮,一損俱損”的口號,努力尋求與競爭對手和睦相處的路子,實施“共生共贏戰(zhàn)略”,蒙牛甚至直接打出“為民族工業(yè)爭氣,向伊利學習”的口號。蒙牛用自己的謙遜促進了地區(qū)品牌間的相互學習和進步,體現(xiàn)了企業(yè)“小勝憑智,大勝靠德”的座右銘。
二、企業(yè)文化管理見精神
到蒙牛乳業(yè)參觀,企業(yè)文化的核心內(nèi)容隨處可見。大門正對面的標語牌上,大大的展示著“事在人為”的做事理念。在廠房走廊的墻上,到處都可以看到藍底白字的標語牌,如:“有德有才破格重用,有德無才培養(yǎng)使用,無德有才限制錄用,無德無才堅決不用”的用人理念;“管理是嚴肅的愛,培訓是對員工最大的福利”的培訓理念;“如果你有智慧,請獻出你的智慧,如果你缺少智慧,請你流汗,如果你既缺少智慧又不愿意流汗,那么請你離開本單位”的用工理念;“產(chǎn)品質(zhì)量的好壞就是人格品行的好壞”的質(zhì)量理念;“尊重人的品德,重視人的智慧,承認人的價值,珍惜人的感情,維護人的尊嚴,提高人的素質(zhì)”的管理理念;“發(fā)射自己的光,但不要吹熄別人的燈”的同事相處理念“想過成功,想過失敗,但從來沒有想過放棄;只為成功找方法,不為失敗找理由”的工作理念等等。在這樣的企業(yè)環(huán)境中,你能不潛移默化地規(guī)范自己的思想和行為嗎?
三、不斷學習,積極進取見精神
蒙牛教育員工把自覺學習當作實現(xiàn)工作效益最大化的“資本”,把學習視為生命內(nèi)涵的一部分,努力使全體員工的學習“工作化”。在這種文化氛圍中,人人都對“逆水行舟,不進則退”、“職場人生,不學則汰”有了更深的理解和實際的感悟。
學習,不單純是學習,學習中還要有創(chuàng)造。蒙牛乳業(yè)把古今中外優(yōu)秀企業(yè)文化的精華兼容并蓄,提出“管理無小事,創(chuàng)新是大事;生命有限,創(chuàng)新無限”的理念,形成自己獨具特色的文化內(nèi)涵,成為民營企業(yè)成功的典范。蒙牛的發(fā)展其實就是遵循了社會主義科學發(fā)展觀,所以才得以快速發(fā)展壯大。
從蒙?;貋?,每個積極分子都受到蒙牛集團文化的感染。聯(lián)系自身的學習生活,他們紛紛表示要更加努力的學習科學文化知識,同時也要不斷加強自己的黨性修養(yǎng),及早達到一名合格的共產(chǎn)黨員的標準,爭取盡快成為黨組織的一名合格的成員,為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)做貢獻。
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