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水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇一
為了了解水產(chǎn)生產(chǎn)一線情況和海南紅樹(shù)林生態(tài)環(huán)境，我們水產(chǎn)養(yǎng)殖全體同學(xué)在趙老師帶領(lǐng)下到三亞水產(chǎn)養(yǎng)殖基地進(jìn)行學(xué)習(xí)參觀，水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。
我們到過(guò)的參觀地點(diǎn)有：
（1）東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)；
（2）沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
（3）螺旋藻養(yǎng)殖基地；
（4）南海水產(chǎn)研究所海潤(rùn)珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)；
一：首先到達(dá)參觀東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)：
海南東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)位于?？跂|南方向瓊山境內(nèi)，紅樹(shù)林在這里的海灘上綿延50公里，面積達(dá)3337.6公頃，海南的紅樹(shù)林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)是游人去得最多的景區(qū)之一。面積4000多公頃，是我國(guó)建立的第一個(gè)紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)，是中國(guó)七個(gè)被列入國(guó)際重要濕地名錄的保護(hù)區(qū)之一。
紅樹(shù)林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹(shù)種屬于紅樹(shù)科,生態(tài)學(xué)上通稱(chēng)為紅樹(shù)林，是能生長(zhǎng)于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹(shù)林生態(tài)環(huán)境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚(yú)類(lèi)諸如血蚶、蠔、對(duì)蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類(lèi)等，實(shí)習(xí)報(bào)告《水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告》。生物資源及其豐富。據(jù)介紹，這里的紅樹(shù)林生長(zhǎng)良好，漲潮時(shí)分，茂密的紅樹(shù)林樹(shù)干被潮水淹沒(méi)，只露出翠綠的樹(shù)冠。我們到時(shí)，正處于漲潮前期，能看到水已經(jīng)淹沒(méi)樹(shù)根，只有氣生根還露出水面。有經(jīng)常性腿潮漲潮，有利于生物生長(zhǎng)發(fā)繁殖，因此這里生物物種繁多。
二：參觀紅樹(shù)林后，汽車(chē)開(kāi)到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。
這里是中國(guó)南方最大的蝦苗培育基地。這里實(shí)際形成了馮家灣———椰林灣地區(qū)對(duì)蝦種苗產(chǎn)業(yè)帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數(shù)占全省80％左右，成了遠(yuǎn)近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來(lái)看，這里的基地雖然總體規(guī)模大，但都是小規(guī)模個(gè)體養(yǎng)殖較多，技術(shù)力量也很薄弱，競(jìng)爭(zhēng)力不會(huì)太大。需要引進(jìn)大量技術(shù)人員提高育苗技術(shù)和技術(shù)創(chuàng)新才是出路。
三：到達(dá)三亞后休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這里的海水比?？诘暮Ｋ蓛舳嗔?，說(shuō)明三亞市的生態(tài)環(huán)境確實(shí)很好。
次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養(yǎng)：
看到的轉(zhuǎn)動(dòng)的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養(yǎng)完成后進(jìn)行過(guò)濾獲得螺旋藻液，此時(shí)獲得濃度極高的螺旋藻，再加工后可以生產(chǎn)了。螺旋藻目前在海南大規(guī)模養(yǎng)殖的只有一家，原因是不好養(yǎng)，同時(shí)市場(chǎng)需求不是很大，沒(méi)有穩(wěn)固的銷(xiāo)路。
四，緊接著我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養(yǎng)殖，這里有專(zhuān)門(mén)解說(shuō)為我們講解：
這是我們看到的幾個(gè)珍珠貝：
珍珠文化底蘊(yùn)深厚，早在幾千年期就已經(jīng)開(kāi)始使用珍珠作為貴族和皇家權(quán)威的象征。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠?，F(xiàn)在的幾個(gè)超級(jí)珍珠都分別藏于世界各大博物館和知名收藏家手中，價(jià)值上千萬(wàn)美元。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇二
水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)特別需要去實(shí)踐的專(zhuān)業(yè)，或者說(shuō)是需要學(xué)與用相互聯(lián)系的課程。這次我們終于有機(jī)會(huì)得到實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，全班同學(xué)歡呼雀躍啊，相信這是一個(gè)美妙的經(jīng)歷。通過(guò)實(shí)習(xí)，可以加深我們對(duì)于專(zhuān)業(yè)課程的認(rèn)知和感受，有利于后續(xù)的學(xué)習(xí)，可以說(shuō)，實(shí)習(xí)的意義是非常重大的。
二、考察地點(diǎn)和內(nèi)容；
1.參觀文昌市會(huì)文鎮(zhèn)海南定大養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖場(chǎng)。
內(nèi)容：參觀東風(fēng)螺苗種繁育、海參苗種繁育、石斑魚(yú)養(yǎng)殖、海龜試養(yǎng)等。
3.參觀海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院瓊?；兀ǖ刂翻偤Ｊ虚L(zhǎng)坡鎮(zhèn)椰林村）；
內(nèi)容：參觀海水魚(yú)、蝦、貝苗種繁育及養(yǎng)殖和海洋生物標(biāo)本室。
4.參觀三亞海鈺珍珠養(yǎng)殖有限公司珍珠展銷(xiāo)館。
5.考察大東海海岸帶。
6.考察亞龍灣沙質(zhì)海岸帶。
三、考察過(guò)程所學(xué)到的知識(shí)；
1.我們第一站就是文昌的定大養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)的樣子完全顛覆了我們對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的想象，綠草地，椰子樹(shù)，整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃非常美麗，養(yǎng)殖廠房整齊劃一，錯(cuò)落有致。以前覺(jué)得，在農(nóng)村，肯定就是臟亂差，可能有野豬遍地跑的那種情況。但是現(xiàn)在展現(xiàn)在我們眼前的是花園式的養(yǎng)殖場(chǎng)，簡(jiǎn)直比公園還要漂亮。
養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖車(chē)間都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒處理的，完全封閉式的。里面是循環(huán)水養(yǎng)殖，使用過(guò)的水經(jīng)過(guò)有機(jī)的循環(huán)處理之后經(jīng)過(guò)管道重新流回養(yǎng)殖池，不會(huì)隨意排放，給周?chē)暮Ｓ蛟斐晌廴?。工廠的養(yǎng)殖水源也不需要經(jīng)常從海里抽取，可以減少養(yǎng)殖池被污染的可能性。
定大養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖種類(lèi)非常多，里面很多的養(yǎng)殖池還是科研性質(zhì)，試驗(yàn)性質(zhì)的養(yǎng)殖?，F(xiàn)在有成熟的石斑魚(yú)養(yǎng)殖，東風(fēng)螺的育苗和成品養(yǎng)殖。還有海龜試養(yǎng)，刺參的試驗(yàn)培育。一座具有社會(huì)責(zé)任心的養(yǎng)殖場(chǎng)，一個(gè)有事業(yè)心的養(yǎng)殖戶(hù)，應(yīng)該進(jìn)行更多的這樣的養(yǎng)殖試驗(yàn)，為培育種類(lèi)更為豐富的養(yǎng)殖水產(chǎn)品而花費(fèi)時(shí)間精力去做試驗(yàn)。這些人都是養(yǎng)殖戶(hù)的一個(gè)先驅(qū)模范，因?yàn)檫@些試驗(yàn)是需要投入很多的人力物力時(shí)間，但是一旦能獲得成功。則能夠帶動(dòng)一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)，新的養(yǎng)殖品種，為社會(huì)創(chuàng)造更過(guò)的就業(yè)機(jī)會(huì)和財(cái)富。定大就是這樣一家企業(yè)，起碼選擇定大作為我們實(shí)習(xí)的第一站是非常有意義的。經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的交流學(xué)習(xí)，大家戀戀不舍的離開(kāi)，乘坐大巴前往下一個(gè)實(shí)習(xí)站點(diǎn)。等待我們的又是哪一家養(yǎng)殖場(chǎng)呢？我又又能夠有什么收獲呢，真的是非常的期待?。?！
但是我相信不久的將來(lái)，我們大家都能在自家養(yǎng)育這個(gè)珊瑚，就像是水族缸一樣，這個(gè)美麗的珊瑚能夠走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，這個(gè)不能不說(shuō)是我們水產(chǎn)的前輩對(duì)于社會(huì)的一大貢獻(xiàn)啊。
3.午飯，稍作休息，準(zhǔn)備趕往三亞。
4.第四站是海螺姑娘文化館，這個(gè)海螺姑娘可能是國(guó)內(nèi)少有的螺文化主題館了，也是大開(kāi)眼界啊，世界上，大海里有這么多奇奇怪怪的螺，種類(lèi)之豐富，形狀之奇特也是令人驚嘆不已。如果還有機(jī)會(huì)去三亞，一定要好好逛一逛，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，畢竟螺文化主題館在全國(guó)都不多的。
5.入住三亞。今晚注定是難眠之夜，大家都分享討論著白天一天的所見(jiàn)所聞，感受良深啊。這次實(shí)習(xí)對(duì)于我們的教育相當(dāng)棒！??！
6.參觀三亞海鈺珍珠養(yǎng)殖有限公司珍珠展銷(xiāo)館。和昨天的海螺姑娘類(lèi)似，海鈺珍珠是珍珠文化的一個(gè)引領(lǐng)者吧，專(zhuān)注于珍珠文化的展覽和銷(xiāo)售，我們也學(xué)習(xí)了很多珍珠的文化知識(shí)。很不錯(cuò)呢！
7.考察大東海海岸帶。大東海是三亞著名的海邊浴場(chǎng)之一，當(dāng)然我們不是來(lái)旅游的，我們要重點(diǎn)考察大東海的砂質(zhì)海岸帶，我們是來(lái)學(xué)習(xí)的，不是來(lái)玩的。
8.考察亞龍灣沙質(zhì)海岸帶。亞龍灣真是一大美景，我見(jiàn)過(guò)的最漂亮的大海了，一個(gè)字“藍(lán)”。當(dāng)然我們是來(lái)考察的，不是來(lái)玩的。考察到這里也差不多要結(jié)束我們整個(gè)實(shí)習(xí)的過(guò)程了！
四．認(rèn)知實(shí)習(xí)心得體會(huì)；
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇三
根據(jù)學(xué)院對(duì)09級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)要求，我在學(xué)院的實(shí)踐基地進(jìn)行了為期2周的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的目的是：接觸實(shí)際，增強(qiáng)勞動(dòng)觀點(diǎn)和責(zé)任感；學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，鞏固所學(xué)理論，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
具體要求如下：
理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能去參與到具體的實(shí)習(xí)中。
培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任感，形成熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)的良好品德。
20xx年5月1日到5月12日。
浙江海洋學(xué)院蕭山科技學(xué)院實(shí)踐基地。
實(shí)習(xí)期間，我在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下先后學(xué)會(huì)了水產(chǎn)養(yǎng)殖中必需的基本技能，包括給魚(yú)苗潑豆?jié){、如何攪水、如何控制水位、如何給魚(yú)苗打包等。這過(guò)程中出現(xiàn)了好多個(gè)難題，比如：本來(lái)自以為給魚(yú)苗潑豆?jié){是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)我原來(lái)有這么多基本的技能不會(huì)操作?？粗瑢W(xué)熟練的撒潑，真是很羨慕，而我只能從一點(diǎn)一點(diǎn)潑起。還時(shí)不時(shí)的灑到池塘邊或者迎風(fēng)潑到周?chē)瑢W(xué)身上、臉上。對(duì)于攪水，剛開(kāi)始我一直無(wú)法理解為什么要去定時(shí)地去攪動(dòng)，直到后來(lái)慢慢才了解，原來(lái)定時(shí)地去攪動(dòng)魚(yú)卵孵化池壁，是為了避免魚(yú)卵結(jié)塊而缺氧死亡，同時(shí)使得黏在池壁的魚(yú)卵能夠散開(kāi)以獲得充足的溶氧。說(shuō)到給魚(yú)苗打包，那又是不得不提的一項(xiàng)了，原以為就是簡(jiǎn)單的打個(gè)結(jié)就是了，可是看著指導(dǎo)老師用嫻熟的技術(shù)，認(rèn)真的態(tài)度來(lái)給魚(yú)苗打包的時(shí)候，我才意識(shí)到這個(gè)操作也是非常值得學(xué)習(xí)和掌握的。
這次實(shí)習(xí)，除了讓我對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的基本信息有了一定了解，并且能進(jìn)行基本操作外，我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的。作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我，這次的實(shí)習(xí)無(wú)疑成為了我踏入社會(huì)前的一個(gè)平臺(tái)，為我今后踏入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，首先，我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)一個(gè)多學(xué)期以來(lái)所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。
其次，我覺(jué)得在實(shí)習(xí)中任何人都必須要堅(jiān)守自己的信念并努力提高自己的技能，以適應(yīng)不斷進(jìn)步著的社會(huì)。
最后，我虛心學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，多思考，多總結(jié)，多請(qǐng)教，充分發(fā)揮自己的學(xué)習(xí)積極性。實(shí)習(xí)的時(shí)間雖然只有短短的兩周，但是我感覺(jué)我的`收獲還是很大的。我要感謝我的指導(dǎo)老師和同學(xué)們，當(dāng)我在實(shí)際操作上遇到什么不懂的問(wèn)題請(qǐng)教他們時(shí)，他們都會(huì)悉心幫我演練解答，使我大大提高了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的熟悉程度，這對(duì)我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷來(lái)說(shuō)是十分重要的。
因此，我體會(huì)到，如果將我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的知識(shí)與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起，使一個(gè)專(zhuān)科生具備較強(qiáng)的處理實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這才是我們實(shí)習(xí)的真正目的。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇四
一：首先到達(dá)參觀東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)：
海南東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)位于海口東南方向瓊山境內(nèi)，紅樹(shù)林在這里的海灘上綿延50公里，面積達(dá)3337.6公頃，海南的紅樹(shù)林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)是游人去得最多的景區(qū)之一。面積4000多公頃，是我國(guó)建立的第一個(gè)紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)，是中國(guó)七個(gè)被列入國(guó)際重要濕地名錄的保護(hù)區(qū)之一。
紅樹(shù)林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹(shù)種屬于紅樹(shù)科,生態(tài)學(xué)上通稱(chēng)為紅樹(shù)林，是能生長(zhǎng)于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹(shù)林生態(tài)環(huán)境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚(yú)類(lèi)諸如血蚶、蠔、對(duì)蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類(lèi)等。生物資源及其豐富。據(jù)介紹，這里的紅樹(shù)林生長(zhǎng)良好，漲潮時(shí)分，茂密的紅樹(shù)林樹(shù)干被潮水淹沒(méi)，只露出翠綠的樹(shù)冠。我們到時(shí)，正處于漲潮前期，能看到水已經(jīng)淹沒(méi)樹(shù)根，只有氣生根還露出水面。有經(jīng)常性腿潮漲潮，有利于生物生長(zhǎng)發(fā)繁殖，因此這里生物物種繁多。
二：參觀紅樹(shù)林后，汽車(chē)開(kāi)到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。
這里是中國(guó)南方最大的蝦苗培育基地。這里實(shí)際形成了馮家灣———椰林灣地區(qū)對(duì)蝦種苗產(chǎn)業(yè)帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數(shù)占全省80％左右，成了遠(yuǎn)近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來(lái)看，這里的基地雖然總體規(guī)模大，但都是小規(guī)模個(gè)體養(yǎng)殖較多，技術(shù)力量也很薄弱，競(jìng)爭(zhēng)力不會(huì)太大。需要引進(jìn)大量技術(shù)人員提高育苗技術(shù)和技術(shù)創(chuàng)新才是出路。
三：到達(dá)三亞后休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這里的海水比?？诘暮Ｋ蓛舳嗔?，說(shuō)明三亞市的生態(tài)環(huán)境確實(shí)很好。
次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養(yǎng)：
圖中看到的轉(zhuǎn)動(dòng)的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養(yǎng)完成后進(jìn)行過(guò)濾獲得螺旋藻液，此時(shí)獲得濃度極高的螺旋藻，再加工后可以生產(chǎn)了。螺旋藻目前在海南大規(guī)模養(yǎng)殖的只有一家，原因是不好養(yǎng)，同時(shí)市場(chǎng)需求不是很大，沒(méi)有穩(wěn)固的銷(xiāo)路。
四，緊接著我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養(yǎng)殖，這里有專(zhuān)門(mén)解說(shuō)為我們講解：
這是我們看到的幾個(gè)珍珠貝：
珍珠文化底蘊(yùn)深厚，早在幾千年期就已經(jīng)開(kāi)始使用珍珠作為貴族和皇家權(quán)威的象征。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現(xiàn)在的幾個(gè)超級(jí)珍珠都分別藏于世界各大博物館和知名收藏家手中，價(jià)值上千萬(wàn)美元。
珍珠的價(jià)值很大程度由以下幾個(gè)因素決定：
1，海水還是淡水淡水珠和海水珠是屬于二個(gè)不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提并論。
2，顏色有幾種成分構(gòu)成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經(jīng)過(guò)漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
4，珠母層厚度越厚越好?？蓮恼渲榇┛滋幾屑?xì)觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時(shí)遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強(qiáng)弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應(yīng)在半mm以上。
5，形狀對(duì)串珠而言，應(yīng)力求顆顆圓潤(rùn)光滑、均稱(chēng)、規(guī)則。但若你能以較少的代價(jià)買(mǎi)到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫(kù)里更添姿彩。
6，瑕疵，除了向外突出的瑕點(diǎn)外，瑕疵還可以是裂痕、裂縫、凹狀和深色或暗淡的斑點(diǎn)以及環(huán)帶，應(yīng)盡量避免。但在放大觀察時(shí)，總能找到一些毛病。
參觀完珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)后我們就回到我們學(xué)校海南大學(xué)，于十八日下午3四點(diǎn)到校。
總結(jié)：通過(guò)兩天一夜在外實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，使我們更加了解了生產(chǎn)一線的情況，為我們將來(lái)深入生產(chǎn)提供實(shí)踐條件。我們一直都是在學(xué)校學(xué)習(xí)文化知識(shí)，對(duì)生產(chǎn)一線了解太少，甚至從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)大規(guī)模養(yǎng)殖珍珠貝，螺旋藻。這次外出實(shí)習(xí)活動(dòng)正好適時(shí)地填補(bǔ)了這個(gè)空白。同時(shí)我認(rèn)為集體外出鍛煉了我們班級(jí)的凝聚力，增進(jìn)了同學(xué)們之間感情。感謝趙老師帶領(lǐng)我們進(jìn)行的這一次實(shí)習(xí)活動(dòng)。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇五
姓名：
學(xué)院：
專(zhuān)業(yè)班名：
學(xué)號(hào)：
指導(dǎo)老師：
實(shí)習(xí)時(shí)間：
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：江蘇吳江申航生態(tài)科技服務(wù)有限公司。
成員：
實(shí)習(xí)目的：生產(chǎn)實(shí)習(xí)，對(duì)于每個(gè)大學(xué)生，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生生涯來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，是學(xué)生從理論聯(lián)系實(shí)際的重要途徑。生產(chǎn)實(shí)習(xí)的目的，是為了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的能力，也是培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，更是促使學(xué)生培養(yǎng)開(kāi)拓性思維和積極創(chuàng)新的能力。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，為畢業(yè)后更好地適應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要奠定良好的基礎(chǔ)。同時(shí)通過(guò)與實(shí)習(xí)點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員、工人、群眾的接觸，學(xué)會(huì)社交和開(kāi)展群眾工作。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)簡(jiǎn)介：抱著這樣的目的，我們?cè)诎桌蠋熍c沈老師的帶領(lǐng)下，于4月18號(hào)來(lái)到了我們生產(chǎn)實(shí)習(xí)的地點(diǎn)-江蘇吳江申航生態(tài)科技服務(wù)有限公司，從事四大家魚(yú)的生產(chǎn)養(yǎng)殖工作。
該公司企業(yè)位于長(zhǎng)三角核心區(qū)域——江蘇省蘇州市平望鎮(zhèn)，距上海、杭州和蘇州均在一個(gè)小時(shí)都市圈內(nèi)，通過(guò)近十年的成長(zhǎng)，如今公司資產(chǎn)規(guī)模已突破一億元，是一個(gè)以水產(chǎn)苗種生產(chǎn)、商品魚(yú)銷(xiāo)售為主體，集科研、新品開(kāi)發(fā)及休閑旅游于一身的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司已于2015年1月在上海股權(quán)托管交易中心e版市場(chǎng)成功掛牌。其主要業(yè)務(wù)有：水產(chǎn)苗種繁殖，工程技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)，科普教育，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，休閑漁業(yè)旅游與水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)。
公司管轄61870畝養(yǎng)殖大水面，池塘1240畝，下設(shè)4個(gè)養(yǎng)殖分公司和1個(gè)科技示范園區(qū)，分布在全市八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。公司注冊(cè)資本500萬(wàn)元，職工279人，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員38人。
“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的模式，加大對(duì)人才的引進(jìn)和培育，加快基地的拓展，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)，穩(wěn)增長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)模式，促進(jìn)企業(yè)將康發(fā)展，以?xún)?yōu)厚的實(shí)際回報(bào)社會(huì)。
當(dāng)我們下了車(chē)，看了看公司的景色-一望無(wú)際的池塘。這里除了邊上的機(jī)房，人工繁殖倉(cāng)庫(kù)，食堂，休息室宿舍等中小型建筑物之外，大部分地區(qū)都是養(yǎng)殖池塘。因?yàn)轸~(yú)塘很大很廣，再加上實(shí)習(xí)期間較忙，所以沒(méi)怎么數(shù)過(guò)魚(yú)塘數(shù)量，隨便掃視了一下，初步估算有40-50個(gè)左右。魚(yú)塘很大，最小也有8畝左右，大則可達(dá)到10畝。這些養(yǎng)魚(yú)池塘，就是我們即將工作的地方，當(dāng)?shù)搅擞H魚(yú)繁殖期時(shí)，我們真正的任務(wù)將由此展開(kāi)。
這里的住宿條件-說(shuō)實(shí)話真的不好，墻壁夾扎著黑灰白三色，墻壁上的粉塵輕輕一拍即落，時(shí)不時(shí)有蜘蛛等小蟲(chóng)從旁經(jīng)過(guò)；床是典型的上下鋪，可能是因?yàn)闀r(shí)間久遠(yuǎn)沒(méi)人改善的關(guān)系，床的支架和木板都并不牢固，隨便一晃都能搞出大動(dòng)靜；地板，廁所等也很臟，看樣子有一段年頭沒(méi)清理了吧；蚊蟲(chóng)特別多，特別是5月中旬左右這里就是昆蟲(chóng)樂(lè)園了。伙食條件還比較好，我們還能習(xí)慣。這就是我們實(shí)習(xí)期間的生活，我們要在這艱苦的環(huán)境中實(shí)習(xí)6周，我們的工作由此展開(kāi)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容與過(guò)程：根據(jù)這里的員工所說(shuō)，親魚(yú)繁殖最重要的三個(gè)條件：水質(zhì)，環(huán)境與魚(yú)自身。而5月時(shí)溫度會(huì)有所上升，水的流動(dòng)清理也會(huì)完畢，適合家魚(yú)的繁殖。所以我們的正式任務(wù)在五月開(kāi)始。在五月到來(lái)的期間，我們則幫助公司干些雜活，例如:除雜草，抬電纜，清洗親魚(yú)暫養(yǎng)池，抬飼料等。當(dāng)然，這只是些普通的雜活。從來(lái)到公司的幾天后，我們開(kāi)始了值班。在家魚(yú)繁殖之前，公司也會(huì)養(yǎng)殖一些其他魚(yú)類(lèi)，例如匙吻鱘，加州鱸等（因?yàn)檫@些魚(yú)不屬于家魚(yú)范疇之內(nèi)，且比較貴重，養(yǎng)殖不能出差錯(cuò)的緣故，所以其繁殖只需員工去搞，我們無(wú)需參與）。當(dāng)親魚(yú)在親魚(yú)暫養(yǎng)池產(chǎn)卵受精后，會(huì)通過(guò)通道把魚(yú)卵轉(zhuǎn)移到倉(cāng)庫(kù)的孵化管道中，期間需要不停加注新水以保持水質(zhì)清新，溶氧充足。我們的任務(wù)，是在卵孵化成幼苗并被賣(mài)掉期間24小時(shí)監(jiān)視孵化池及幼苗，防止停電斷水。所以我們就連深更半夜，都需要有人去值班，待到魚(yú)苗用氧氣袋以3000-100000尾裝一袋，排空袋內(nèi)空氣，充入純氧，扎緊袋口，銷(xiāo)售后裝車(chē)運(yùn)輸后，5月也來(lái)臨了，我們開(kāi)始了真正的任務(wù)-四大家魚(yú)的養(yǎng)殖。
在唐代以前，鯉魚(yú)是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚(yú)類(lèi)。但是因?yàn)樘苹适倚绽?，所以鯉魚(yú)的養(yǎng)殖，捕撈，銷(xiāo)售均被禁止。漁業(yè)者只得從事其他品種的生產(chǎn)，這就產(chǎn)生了的青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)四大家魚(yú)。鰱魚(yú)又叫白鰱。在水域的上層活動(dòng)，吃綠藻等浮游植物；鳙魚(yú)的頭部較大，俗稱(chēng)“胖頭魚(yú)”，又叫花鰱。棲息在水域的中上層，吃原生動(dòng)物、水蚤等浮游動(dòng)物；草魚(yú)生活在水域的中下層，以水草為食物；青魚(yú)棲息在水域的底層，吃螺螄、蜆和蚌等軟體動(dòng)物；這4種魚(yú)混合飼養(yǎng)能提高餌料的利用率，增加魚(yú)的產(chǎn)量。四大家魚(yú)都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類(lèi)魚(yú)生長(zhǎng)迅速，抗病力強(qiáng)的共同特點(diǎn)，適于作為大眾食用魚(yú)。而且四大家魚(yú)的生長(zhǎng)拐點(diǎn)年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。
化環(huán)道則需洗池壁，有破損的地方應(yīng)用水泥加固，用生石灰75-100kg∕畝清池消毒。同時(shí)，孵化環(huán)道的濾水紗窗是用于濾除敵害生物及野雜魚(yú)卵，避免對(duì)魚(yú)苗的損害。所以我們需要仔細(xì)檢查有無(wú)破損，以防魚(yú)苗從環(huán)道流出。
做好檢查工作后，我們開(kāi)始進(jìn)行捕撈催產(chǎn)。拉網(wǎng)時(shí)間一般選在上午，以保證產(chǎn)卵時(shí)間為清晨。我們用網(wǎng)目2cm的尼龍絲網(wǎng)進(jìn)行捕撈，從池塘的一角沿著兩邊移動(dòng)，最后集中到斜對(duì)角集中捕撈。我一直以為，所謂的四大家魚(yú)的大小只有我們吃飯時(shí)的盤(pán)子那么大，直到拉網(wǎng)后我發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了。這些來(lái)自養(yǎng)殖場(chǎng)的家魚(yú)，體長(zhǎng)至少1米左右，最小的白鰱體重可達(dá)40多公斤，最大的青魚(yú)則可超過(guò)70公斤，都可謂龐然大物。白鰱雖然最小，但喜好跳躍，拉網(wǎng)時(shí)注意拉高魚(yú)網(wǎng)防逃跑；花鰱和青魚(yú)雖比白鰱稍溫和，但也很活躍，也需此做法；青魚(yú)一般體型較大，較兇猛，注射催產(chǎn)針時(shí)用雙層網(wǎng)防逃跑。該養(yǎng)殖場(chǎng)選用pg與生理鹽水作催產(chǎn)劑，pg:2-3mg/尾。從池塘捕起時(shí)進(jìn)行第一次全劑量的1/10-1/6注射，注射后稱(chēng)重，然后放入暫養(yǎng)池，待6小時(shí)后進(jìn)行第二次注射。
第二次催產(chǎn)注射后將魚(yú)按雌雄個(gè)體1:1配對(duì)放入產(chǎn)卵池中，待其受激素產(chǎn)生生理反應(yīng)，發(fā)情到高潮期后產(chǎn)卵排精。
當(dāng)然，我們也采取人工授精的方式讓親魚(yú)產(chǎn)卵受精：在最后的青魚(yú)繁殖中，檢查待卵子成熟后，將雌雄個(gè)體撈起來(lái)，然后將魚(yú)卵擠入盆中，并馬上擠入雄魚(yú)的精液，用羽毛攪動(dòng)，使精卵混勻，再加少量清水拌和，靜置2～3分鐘，慢慢加入半盆清水，繼續(xù)攪動(dòng)，使其充分受精，然后倒去渾濁水，再用清水洗3～4次，待卵膜吸水膨脹后移人孵化器中孵化。
自然受精以后，將產(chǎn)卵池的一側(cè)注水，讓池中的水循環(huán)流動(dòng)，底部形成漩渦，讓魚(yú)卵從池底部出水口通往環(huán)道。持續(xù)注水，使魚(yú)卵全部收集到環(huán)道中。人工授精的魚(yú)卵直接入環(huán)。
接下來(lái)就是魚(yú)卵的孵化階段，在此期間我們的值班工作發(fā)生了變化。孵化期間會(huì)不斷加注新水，以保持水質(zhì)干凈及增加溶氧。期間不能讓水過(guò)滿(mǎn)，否則卵會(huì)流出外面造成損失。所以我們值班時(shí)要不斷擦拭紗窗，讓水排走的同時(shí)保留魚(yú)卵。魚(yú)卵孵化成魚(yú)苗時(shí)，因?yàn)樾枨笫沟米⑺吭龃?，需要我們一直擦拭。擦拭力度不能過(guò)大，因?yàn)闀?huì)使紗窗破損。當(dāng)然，我們也要時(shí)刻檢查紗窗破損情況。就這樣我們輪流值班，直到魚(yú)苗開(kāi)始銷(xiāo)售。
以上，就是我們這六周的實(shí)習(xí)過(guò)程與經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)心得：通過(guò)這6周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我學(xué)習(xí)到了很多，也收獲了很多。在養(yǎng)殖場(chǎng)。
工作人員的指導(dǎo)下，我對(duì)四大家魚(yú)的養(yǎng)殖需求，養(yǎng)殖方法，生產(chǎn)目的，經(jīng)濟(jì)效益等有了更深的了解，彌補(bǔ)了以前單一理論教學(xué)的不足。同時(shí)，在這次實(shí)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了怎樣發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題，對(duì)我的人生閱歷有所幫助。出去外面，相當(dāng)于步入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中，我的社會(huì)工作能力也得到了相應(yīng)的提高，不僅學(xué)會(huì)了企業(yè)中的敬業(yè)精神，也感受到了工作的充實(shí)，學(xué)習(xí)與快樂(lè)，也學(xué)會(huì)了如何與社會(huì)上各種人物相處的能力?？傊?，本次實(shí)習(xí)受益匪淺，感觸很深。最后，感謝帶領(lǐng)我們來(lái)到此地實(shí)習(xí)的白老師與沈老師，細(xì)心幫助我們的聶經(jīng)理與其他工作員工們，以及這段時(shí)間有福同享共同進(jìn)退的伙伴們。
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水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇六
《水族科學(xué)與技術(shù)》是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用性專(zhuān)業(yè)。這次水產(chǎn)實(shí)習(xí)主要以四大家魚(yú)的人工育苗為主。通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)，使我們能夠更好的理論聯(lián)系實(shí)際，進(jìn)一步鞏固和加深已學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作和處理生產(chǎn)中有關(guān)問(wèn)題能力。同時(shí)通過(guò)這次實(shí)習(xí)也能夠拓寬我們的知識(shí)面，提高工作適應(yīng)能力，學(xué)會(huì)社交和和如何處理好人際關(guān)系，為將來(lái)我們的就業(yè)、深造等做好準(zhǔn)備，展現(xiàn)我院學(xué)子的良好精神風(fēng)貌。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
20xx年4月28日到20xx年5月22日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
湖北荊州大明水產(chǎn)科技有限公司泥港湖基地。
四、實(shí)習(xí)單位。
大明水產(chǎn)科技有限公司。
1.熟悉和了解漁場(chǎng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)管理、人員組成、經(jīng)濟(jì)效益等。
2.熟悉并掌握各種孵化設(shè)備的使用、管理和操作技術(shù)。
3.熟悉和了解親魚(yú)的飼養(yǎng)，管理方法。
4.熟悉并掌握實(shí)習(xí)點(diǎn)繁殖魚(yú)類(lèi)的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對(duì)環(huán)境的要求。
5.學(xué)會(huì)并掌握四大家魚(yú)及鳊魚(yú)的人工繁殖技術(shù)：
1).了解各種人工催產(chǎn)和藥物種類(lèi)及使用效果；
2).了解人工催產(chǎn)的藥物使用情況，注射方法和注射時(shí)間；
3).掌握各種魚(yú)類(lèi)的自然受精與人工受精方法；
4).掌握魚(yú)卵的管理、孵化、魚(yú)苗飼養(yǎng)的方法；
5).掌握育苗的銷(xiāo)售、運(yùn)輸環(huán)節(jié)。
六、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
（一）黃顙魚(yú)的飼養(yǎng)。
黃顙魚(yú)，俗稱(chēng)昂刺魚(yú)(嘎魚(yú)、黃臘丁)，屬鯰形目,魚(yú)嘗科,黃顙魚(yú)屬，該屬5種中個(gè)體最大的種類(lèi)是瓦氏黃顙魚(yú)。主要分布于長(zhǎng)江干、支流和大型通江湖泊中，是江河、湖泊、水庫(kù)、池塘等淡水水體中分布較廣的小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。通常個(gè)體在0.25公斤。
1.池塘選擇與清整消毒。
選擇水質(zhì)良好、水源充足的池塘，水深要求在1.2-1.5米，面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定，通常2-10畝均可，本次實(shí)習(xí)面積為10畝。對(duì)于池底淤泥過(guò)多的池塘，必須清除部分底泥，池泥雖有供肥、保肥和調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，但過(guò)多則耗氧、并易滋生有害病菌；清除過(guò)多底泥后，不要立即進(jìn)水，而應(yīng)在陽(yáng)光下曝曬數(shù)日后再進(jìn)行消毒。
2.魚(yú)種放養(yǎng)與品種搭配。
（1）苗種質(zhì)量：所放苗種要求品質(zhì)純正，無(wú)病無(wú)傷、體表光滑、活動(dòng)敏捷、健壯有力。
（3）放養(yǎng)密度：苗種投放前用2-3%的食鹽水進(jìn)行浸泡消毒，魚(yú)種的放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、苗種來(lái)源、苗種規(guī)格、放養(yǎng)時(shí)間、餌料供應(yīng)、養(yǎng)殖者技術(shù)水平及上市規(guī)格要求而定。通常條件下為4000-6000尾/畝。
（4）苗種運(yùn)輸及浸泡消毒：運(yùn)輸，黃顙魚(yú)體表無(wú)鱗，皮膚嬌嫩、胸鰭和背鰭上有鋸齒狀硬刺，用常規(guī)的充氧運(yùn)輸時(shí)易發(fā)生因硬刺刺破尼龍袋或氧氣包漏氣而導(dǎo)致大量死亡，此外，在運(yùn)輸過(guò)程中，由于運(yùn)具內(nèi)水體搖晃震蕩，黃顙魚(yú)因極度緊張而將各硬刺豎起，互相劃破皮膚或刺穿表皮,即使進(jìn)行消毒，也因感染嚴(yán)重及水溫較低而患上水霉或潰爛，引發(fā)大量死亡，成活率極低，為解決這一現(xiàn)象，提高成活率，建議：在起運(yùn)前將捕到的黃顙魚(yú)苗種在網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)1-1.5小時(shí)，使之吐盡口中、鰓中的污物，將浸泡水的海綿或稻草或絲草鋪于有孔的塑料薄膜上，厚為5厘米，以保持其溫度及濕度，再將黃顙魚(yú)苗種平鋪在海綿或稻草上，厚度及多少以不相互擠壓為宜，最后封箱裝運(yùn)。此法運(yùn)輸效果甚佳。實(shí)習(xí)漁場(chǎng)中選用自產(chǎn)魚(yú)苗，運(yùn)輸方便，在這方面要求不高。
3、飼料配制。
投喂，也可投喂人工配合顆粒飼料。投飼要做到定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量，日投喂量占魚(yú)體重的2％―8％，并按水溫、天氣及魚(yú)的攝食情況而靈活掌握，一般每天上午9―10時(shí)和下午4―6時(shí)各投喂一次。
4、日常管理。
黃顙魚(yú)屬底層魚(yú)，喜高溶氧，清新水質(zhì)，注意水質(zhì)調(diào)節(jié)能促進(jìn)其生長(zhǎng)和提高飼料利用率。一般5―6月份，每10―15天加注新水一次；7―9月份，每7―10天加注新水一次，每次加水10―15厘米。水質(zhì)過(guò)肥，可先排出部分老水，再加入新水，透明度在35厘米左右。
半夜，池水溶氧較低，有時(shí)會(huì)缺氧，此時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)不斷有黃顙魚(yú)跳離水面，應(yīng)馬上采取措施，注入新水,開(kāi)動(dòng)增氧機(jī),增加水中含氧量，調(diào)節(jié)水質(zhì)，使魚(yú)不再浮頭。平時(shí)要勤巡池塘、勤觀察生長(zhǎng)情況、勤撈雜草污物、勤做記錄。
5、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
一畝可產(chǎn)黃顙魚(yú)1000~斤，以每斤15元記，扣除各種開(kāi)支后，每畝收入可達(dá)5000~10000元。
（二）四大家魚(yú)的繁殖。
四大家魚(yú)：四大家魚(yú)都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類(lèi)魚(yú)生長(zhǎng)迅速，抗病力強(qiáng)的共同特點(diǎn)，適于作為大眾食用魚(yú)。而且四大家魚(yú)的生長(zhǎng)拐點(diǎn)年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)?！八拇蠹音~(yú)”指草魚(yú)、青魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)。目前，魚(yú)的養(yǎng)殖新品種雖然日漸增加，但“四大家魚(yú)”仍是養(yǎng)殖的主要品種。剛孵出的仔魚(yú)，一般叫魚(yú)苗、魚(yú)花、水花等。待長(zhǎng)至3.3厘米長(zhǎng)以后，就叫做魚(yú)種了。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇七
一、實(shí)習(xí)目的：
根據(jù)學(xué)院對(duì)20xx級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)要求，我在學(xué)院的實(shí)踐基地進(jìn)行了為期2周的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的目的是：接觸實(shí)際，增強(qiáng)勞動(dòng)觀點(diǎn)和責(zé)任感；學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，鞏固所學(xué)理論，獲取本專(zhuān)業(yè)的`實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。具體要求如下：
理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能去參與到具體的實(shí)習(xí)中。培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任感，形成熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)的良好品德。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年5月1日到5月12日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：浙江海洋學(xué)院蕭山科技學(xué)院實(shí)踐基地。
四、實(shí)習(xí)過(guò)程與體會(huì)：
實(shí)習(xí)期間，我在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下先后學(xué)會(huì)了水產(chǎn)養(yǎng)殖中必需的基本技能，包括給魚(yú)苗潑豆?jié){、如何攪水、如何控制水位、如何給魚(yú)苗打包等。這過(guò)程中出現(xiàn)了好多個(gè)難題，比如：本來(lái)自以為給魚(yú)苗潑豆?jié){是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)我原來(lái)有這么多基本的技能不會(huì)操作。
看著同學(xué)熟練的撒潑，真是很羨慕，而我只能從一點(diǎn)一點(diǎn)潑起。還時(shí)不時(shí)的灑到池塘邊或者迎風(fēng)潑到周?chē)瑢W(xué)身上、臉上。對(duì)于攪水，剛開(kāi)始我一直無(wú)法理解為什么要去定時(shí)地去攪動(dòng)，直到后來(lái)慢慢才了解，原來(lái)定時(shí)地去攪動(dòng)魚(yú)卵孵化池壁，是為了避免魚(yú)卵結(jié)塊而缺氧死亡，同時(shí)使得黏在池壁的魚(yú)卵能夠散開(kāi)以獲得充足的溶氧。說(shuō)到給魚(yú)苗打包，那又是不得不提的一項(xiàng)了，原以為就是簡(jiǎn)單的打個(gè)結(jié)就是了，可是看著指導(dǎo)老師用嫻熟的技術(shù)，認(rèn)真的態(tài)度來(lái)給魚(yú)苗打包的時(shí)候，我才意識(shí)到這個(gè)操作也是非常值得學(xué)習(xí)和掌握的。
這次實(shí)習(xí)，除了讓我對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的基本信息有了一定了解，并且能進(jìn)行基本操作外，我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的。作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我，這次的實(shí)習(xí)無(wú)疑成為了我踏入社會(huì)前的一個(gè)平臺(tái)，為我今后踏入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，首先，我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)一個(gè)多學(xué)期以來(lái)所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。
其次，我覺(jué)得在實(shí)習(xí)中任何人都必須要堅(jiān)守自己的信念并努力提高自己的技能，以適應(yīng)不斷進(jìn)步著的社會(huì)。
最后，我虛心學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，多思考，多總結(jié)，多請(qǐng)教，充分發(fā)揮自己的學(xué)習(xí)積極性。實(shí)習(xí)的時(shí)間雖然只有短短的兩周，但是我感覺(jué)我的收獲還是很大的。我要感謝我的指導(dǎo)老師和同學(xué)們，當(dāng)我在實(shí)際操作上遇到什么不懂的問(wèn)題請(qǐng)教他們時(shí)，他們都會(huì)悉心幫我演練解答，使我大大提高了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的熟悉程度，這對(duì)我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷來(lái)說(shuō)是十分重要的。
因此，我體會(huì)到，如果將我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的知識(shí)與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起，使一個(gè)專(zhuān)科生具備較強(qiáng)的處理實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這才是我們實(shí)習(xí)的真正目的。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇八
這次實(shí)習(xí)是在學(xué)習(xí)課程的基礎(chǔ)上所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)為期25天的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我們有效深入地了解這個(gè)行業(yè)運(yùn)作規(guī)律，通過(guò)到漁場(chǎng)的實(shí)習(xí)和觀摩，進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，為將來(lái)?yè)駱I(yè)與就業(yè)奠定基礎(chǔ)，進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)與了解水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。
1、通過(guò)下廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)，深入養(yǎng)殖生產(chǎn)第一線進(jìn)行觀察和調(diào)查研究，獲取直觀的感性認(rèn)識(shí)與客觀的理性認(rèn)識(shí)，了解和掌握以本專(zhuān)業(yè)為基礎(chǔ)的生產(chǎn)實(shí)際現(xiàn)狀，鞏固和加深已學(xué)的理論知識(shí)，為后續(xù)專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。
2、在實(shí)習(xí)期間，把理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合起來(lái)，拓寬知識(shí)面，提高工作適應(yīng)能力，培養(yǎng)我們的發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的能力。
3、通過(guò)實(shí)習(xí)，廣泛接觸漁場(chǎng)管理人員、技術(shù)人員、工人、購(gòu)買(mǎi)商，學(xué)會(huì)社交和開(kāi)展群眾工作，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)人員的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)革新和科研成果，學(xué)習(xí)他們?cè)谏a(chǎn)工作中的敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。
4、了解周?chē)B(yǎng)殖水域的生產(chǎn)狀況，進(jìn)行對(duì)比分析。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
201x年4月25日到201x年5月20日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
湖北省黃岡市紅安縣五橋漁場(chǎng)。
四、實(shí)習(xí)單位。
紅安縣水產(chǎn)局魚(yú)種場(chǎng)。
五、實(shí)習(xí)安排：
1.熟悉和了解漁場(chǎng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)管理、人員組成、經(jīng)濟(jì)效益等。
2.熟悉并掌握各種孵化設(shè)備的使用、管理和操作技術(shù)。
3.熟悉和了解親魚(yú)的飼養(yǎng)，管理方法。
4.熟悉并掌握實(shí)習(xí)點(diǎn)繁殖魚(yú)類(lèi)的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對(duì)環(huán)境的要求。
5.學(xué)會(huì)并掌握四大家魚(yú)及鳊魚(yú)的人工繁殖技術(shù)。
1).了解各種人工催產(chǎn)和藥物種類(lèi)及使用效果。
2).了解人工催產(chǎn)的藥物使用情況，注射方法和注射時(shí)間。
3).掌握各種魚(yú)類(lèi)的自然受精與人工受精方法。
4).掌握魚(yú)卵的管理、孵化、魚(yú)苗飼養(yǎng)的方法。
5).掌握育苗的銷(xiāo)售、運(yùn)輸環(huán)節(jié)。
六、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
1．養(yǎng)殖對(duì)象介紹。
(1).四大家魚(yú)：四大家魚(yú)都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類(lèi)魚(yú)生長(zhǎng)迅速，抗病力強(qiáng)的共同特點(diǎn)，適于作為大眾食用魚(yú)。而且四大家魚(yú)的生長(zhǎng)拐點(diǎn)年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)?！八拇蠹音~(yú)”指草魚(yú)、青魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)。目前，魚(yú)的養(yǎng)殖新品種雖然日漸增加，但“四大家魚(yú)”仍是養(yǎng)殖的主要品種。剛孵出的仔魚(yú)，一般叫魚(yú)苗、魚(yú)花、水花等。待長(zhǎng)至3.3厘米長(zhǎng)以后，就叫做魚(yú)種了。這時(shí)就可以對(duì)“四大家魚(yú)”魚(yú)種進(jìn)行識(shí)別，方法是：草魚(yú)體色淡黃，鱗片清楚，頭部扁平，吻端鈍圓；青魚(yú)身體和鰭為灰黑色，鱗片不明顯，頭較尖；鰱魚(yú)體色銀白，頭比鳊魚(yú)小，從胸鰭到肛門(mén)都有腹棱，側(cè)觀腹緣呈弧形，胸鰭尖端僅達(dá)腹鰭基部；鳙魚(yú)體色黑而稍帶黃色，頭大，側(cè)觀腹緣平直，胸鰭尖端越過(guò)腹鰭基部。
(2).鳊：屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，鳊屬。俗稱(chēng)：鳊魚(yú)。生活范圍較廣，不論靜水或流水都能生存。成魚(yú)多棲居于水的中下層，尤其喜歡在河床上有大巖石的流水中活動(dòng)；幼魚(yú)喜棲息在淺水緩流處。鳊為草食性魚(yú)類(lèi)，主要食物有水草、硅藻、絲狀藻等，亦食少量浮游生物和水生昆蟲(chóng)。性成熟年齡因地區(qū)而異，長(zhǎng)江流域?yàn)?齡，北方為3－4齡。2冬齡魚(yú)的懷卵量為2.8-9萬(wàn)粒，4冬齡魚(yú)為9.4-26萬(wàn)粒。成熟的親魚(yú)于5-8月在有一定流水的場(chǎng)所繁殖，6月底至7月初為最盛期。
2．日常工作匯總。
（1）.親魚(yú)的飼養(yǎng)。
該漁場(chǎng)的養(yǎng)殖對(duì)象為四大家魚(yú)及鳊，分別分池飼喂。青魚(yú)主要攝食螺蚌類(lèi)底棲動(dòng)物；鰱魚(yú)為濾食性魚(yú)類(lèi)，終生以浮游動(dòng)物為食；鳙魚(yú)以浮游動(dòng)物喂食，亦食一些藻類(lèi)，故這三種魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖以肥水為主，不進(jìn)行人工投喂。草魚(yú)與鳊為草食性魚(yú)類(lèi)，每日清晨于固定食臺(tái)投喂青草，定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。
（2）.生產(chǎn)前期設(shè)備的準(zhǔn)備工作。
a)親魚(yú)暫養(yǎng)池、產(chǎn)卵池、孵化環(huán)道的清整。
親魚(yú)暫養(yǎng)池為親魚(yú)捕撈后，注射第二次催產(chǎn)針之前親魚(yú)的養(yǎng)殖用池。養(yǎng)殖前需除去池中多余雜草，以免捕撈時(shí)雜草掛網(wǎng)。清整工作完成后，注入水質(zhì)較好的潔凈池水。產(chǎn)卵池、孵化環(huán)道需刷洗池壁，有破損的地方應(yīng)用水泥加固，用生石灰75～100kg/畝清池消毒。
b)濾水紗窗的制作與安裝。
濾水紗窗用于環(huán)道的進(jìn)出水口處，濾除敵害生物及野雜魚(yú)卵，避免對(duì)魚(yú)苗造成吞噬、刺破魚(yú)卵、咬傷魚(yú)苗等現(xiàn)象。濾水紗窗80目，進(jìn)水口處三層過(guò)濾，出水口位于環(huán)道壁上，每環(huán)有8個(gè)出水口，各安裝一個(gè)紗窗，紗窗安好后需用水泥加固。安裝前需仔細(xì)檢查有無(wú)破損，以免魚(yú)苗從環(huán)道流出。
（3）.親魚(yú)的雌雄鑒別及捕撈催產(chǎn)。
劑，pg：2～3mg/尾。從池塘捕起后進(jìn)行第一次注射，注射量為為全劑量的1/10～1/6,注射后稱(chēng)重，放入暫養(yǎng)池，待6小時(shí)后進(jìn)行第二次注射。拉網(wǎng)時(shí)間一般選擇在上午，以保證產(chǎn)卵時(shí)間為清晨。
表2.1雌雄鑒別方法。
（4）.自然受精與人工受精操作方法。
自然受精：雌雄個(gè)體按1:1配對(duì)，注射第二針催產(chǎn)劑后放入產(chǎn)卵池，親魚(yú)受激素的作用產(chǎn)生生理反應(yīng)，出現(xiàn)雄魚(yú)追逐雌魚(yú)的興奮現(xiàn)象（發(fā)情），發(fā)情到高潮時(shí)產(chǎn)卵排精。
人工受精：當(dāng)雌雄個(gè)數(shù)不能配對(duì)，尤其是雌多雄少時(shí)采用人工受精的方法。檢查待卵子成熟后，將雌雄個(gè)體撈起，抱魚(yú)、擦干水分、采卵于盆中，同時(shí)采精，并不斷搖盆，使精卵混合均勻，靜置一分鐘，倒入少量葡萄糖，放入孵化環(huán)道中。整個(gè)過(guò)程中避免陽(yáng)光直射。
（5）.魚(yú)卵的收集入環(huán)。
待自然受精完成后，產(chǎn)卵池由一側(cè)注水，使池中水循環(huán)流動(dòng)，底部形成漩渦，魚(yú)卵由產(chǎn)卵池底部出水口通往環(huán)道。持續(xù)注水，直到魚(yú)卵盡數(shù)收集入環(huán)。人工受精的魚(yú)卵直接入環(huán)。
（6）.魚(yú)卵的管理與魚(yú)苗破膜后的暫養(yǎng)。
環(huán)道用水必須嚴(yán)格過(guò)濾；
調(diào)節(jié)水流速度0.2米/秒；平游后0.15米/秒；
以常洗刷濾水紗窗并檢查有無(wú)漏洞，尤其是破膜時(shí)；
攪拌式環(huán)道要及時(shí)加注新水；
腰點(diǎn)長(zhǎng)齊之后才可出環(huán)。（魚(yú)苗在靜水中可以平游）。
出環(huán)上箱后用蛋黃飼喂。
（7）.育苗的銷(xiāo)售與運(yùn)輸。
魚(yú)苗上箱后便可銷(xiāo)售，用氧氣袋以3000～100000尾裝一袋，排空袋內(nèi)空氣，充入純氧，扎緊袋口，裝車(chē)運(yùn)輸。
七、心得體會(huì)。
通過(guò)為期25天的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我們參與到四大家魚(yú)魚(yú)苗繁殖一線，鞏固了我們所學(xué)的理論知識(shí)，拓寬了知識(shí)面，真正將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，為我們將來(lái)深入生產(chǎn)積累實(shí)踐財(cái)富。我們不但在學(xué)校學(xué)習(xí)了水產(chǎn)理論知識(shí)，而且通過(guò)這次實(shí)習(xí)，真正明白了“水產(chǎn)”的真諦并將其落實(shí)于具體操作中，很好地填補(bǔ)了以前學(xué)習(xí)的空白。通過(guò)此次實(shí)習(xí)培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，同時(shí)還提高了我們艱苦奮斗、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的素質(zhì)。最難得的是我們意識(shí)到水產(chǎn)養(yǎng)殖的廣闊前景和自己肩負(fù)的水產(chǎn)使命。
通過(guò)實(shí)習(xí)我收獲了以下方面：
1、鞏固所學(xué)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
實(shí)習(xí)之前，在學(xué)校通過(guò)專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)了《水生生物學(xué)》《水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)》《池塘養(yǎng)殖》《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》等多門(mén)學(xué)科。實(shí)習(xí)期間，我鞏固了所學(xué)的水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，通過(guò)復(fù)習(xí)課本及實(shí)際應(yīng)用等，使我的水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技能得到提升。
2、應(yīng)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)于實(shí)踐。
實(shí)習(xí)期間，我把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。識(shí)別養(yǎng)殖塘內(nèi)的野生小雜魚(yú)，在苗種下塘前觀測(cè)水中水生生物種類(lèi)，檢測(cè)水質(zhì)，判斷親魚(yú)性成熟情況等。
3、熟悉并掌握了四大家魚(yú)的自然受精與人工受精全過(guò)程。
通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，對(duì)育種中的各個(gè)細(xì)節(jié)都有了清晰的了解與認(rèn)識(shí)，但其中仍存在的技術(shù)難題，如：根據(jù)魚(yú)卵發(fā)育成熟度，判斷催產(chǎn)劑注射劑量等，需要我們?nèi)蘸蟾由钊氲你@研。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)期很快就結(jié)束，雖然掌握了一些知識(shí)，提高了一些技能，但是水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性很強(qiáng)，要在將來(lái)水產(chǎn)業(yè)方面做出成績(jī)，還需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。相信水產(chǎn)業(yè)會(huì)發(fā)展的越開(kāi)越好！
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇九
姓名：
學(xué)院：
專(zhuān)業(yè)班名：
學(xué)號(hào)：
指導(dǎo)老師：
實(shí)習(xí)時(shí)間：
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：江蘇吳江申航生態(tài)科技服務(wù)有限公司。
成員：
實(shí)習(xí)目的：生產(chǎn)實(shí)習(xí)，對(duì)于每個(gè)大學(xué)生，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生生涯來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，是學(xué)生從理論聯(lián)系實(shí)際的重要途徑。生產(chǎn)實(shí)習(xí)的目的，是為了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的能力，也是培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，更是促使學(xué)生培養(yǎng)開(kāi)拓性思維和積極創(chuàng)新的能力。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，為畢業(yè)后更好地適應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要奠定良好的基礎(chǔ)。同時(shí)通過(guò)與實(shí)習(xí)點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員、工人、群眾的接觸，學(xué)會(huì)社交和開(kāi)展群眾工作。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)簡(jiǎn)介：抱著這樣的目的，我們?cè)诎桌蠋熍c沈老師的帶領(lǐng)下，于4月18號(hào)來(lái)到了我們生產(chǎn)實(shí)習(xí)的地點(diǎn)-江蘇吳江申航生態(tài)科技服務(wù)有限公司，從事四大家魚(yú)的生產(chǎn)養(yǎng)殖工作。
該公司企業(yè)位于長(zhǎng)三角核心區(qū)域——江蘇省蘇州市平望鎮(zhèn)，距上海、杭州和蘇州均在一個(gè)小時(shí)都市圈內(nèi)，通過(guò)近十年的成長(zhǎng)，如今公司資產(chǎn)規(guī)模已突破一億元，是一個(gè)以水產(chǎn)苗種生產(chǎn)、商品魚(yú)銷(xiāo)售為主體，集科研、新品開(kāi)發(fā)及休閑旅游于一身的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司已于1月在上海股權(quán)托管交易中心e版市場(chǎng)成功掛牌。其主要業(yè)務(wù)有：水產(chǎn)苗種繁殖，工程技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)，科普教育，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，休閑漁業(yè)旅游與水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)。
公司管轄61870畝養(yǎng)殖大水面，池塘1240畝，下設(shè)4個(gè)養(yǎng)殖分公司和1個(gè)科技示范園區(qū)，分布在全市八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。公司注冊(cè)資本500萬(wàn)元，職工279人，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員38人。
“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的模式，加大對(duì)人才的引進(jìn)和培育，加快基地的拓展，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)，穩(wěn)增長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)模式，促進(jìn)企業(yè)將康發(fā)展，以?xún)?yōu)厚的實(shí)際回報(bào)社會(huì)。
當(dāng)我們下了車(chē)，看了看公司的景色-一望無(wú)際的池塘。這里除了邊上的機(jī)房，人工繁殖倉(cāng)庫(kù)，食堂，休息室宿舍等中小型建筑物之外，大部分地區(qū)都是養(yǎng)殖池塘。因?yàn)轸~(yú)塘很大很廣，再加上實(shí)習(xí)期間較忙，所以沒(méi)怎么數(shù)過(guò)魚(yú)塘數(shù)量，隨便掃視了一下，初步估算有40-50個(gè)左右。魚(yú)塘很大，最小也有8畝左右，大則可達(dá)到10畝。這些養(yǎng)魚(yú)池塘，就是我們即將工作的地方，當(dāng)?shù)搅擞H魚(yú)繁殖期時(shí)，我們真正的任務(wù)將由此展開(kāi)。
這里的住宿條件-說(shuō)實(shí)話真的不好，墻壁夾扎著黑灰白三色，墻壁上的粉塵輕輕一拍即落，時(shí)不時(shí)有蜘蛛等小蟲(chóng)從旁經(jīng)過(guò)；床是典型的上下鋪，可能是因?yàn)闀r(shí)間久遠(yuǎn)沒(méi)人改善的關(guān)系，床的支架和木板都并不牢固，隨便一晃都能搞出大動(dòng)靜；地板，廁所等也很臟，看樣子有一段年頭沒(méi)清理了吧；蚊蟲(chóng)特別多，特別是5月中旬左右這里就是昆蟲(chóng)樂(lè)園了?；锸硹l件還比較好，我們還能習(xí)慣。這就是我們實(shí)習(xí)期間的生活，我們要在這艱苦的環(huán)境中實(shí)習(xí)6周，我們的工作由此展開(kāi)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容與過(guò)程：根據(jù)這里的員工所說(shuō)，親魚(yú)繁殖最重要的三個(gè)條件：水質(zhì)，環(huán)境與魚(yú)自身。而5月時(shí)溫度會(huì)有所上升，水的流動(dòng)清理也會(huì)完畢，適合家魚(yú)的繁殖。所以我們的正式任務(wù)在五月開(kāi)始。在五月到來(lái)的期間，我們則幫助公司干些雜活，例如:除雜草，抬電纜，清洗親魚(yú)暫養(yǎng)池，抬飼料等。當(dāng)然，這只是些普通的雜活。從來(lái)到公司的幾天后，我們開(kāi)始了值班。在家魚(yú)繁殖之前，公司也會(huì)養(yǎng)殖一些其他魚(yú)類(lèi)，例如匙吻鱘，加州鱸等（因?yàn)檫@些魚(yú)不屬于家魚(yú)范疇之內(nèi)，且比較貴重，養(yǎng)殖不能出差錯(cuò)的緣故，所以其繁殖只需員工去搞，我們無(wú)需參與）。當(dāng)親魚(yú)在親魚(yú)暫養(yǎng)池產(chǎn)卵受精后，會(huì)通過(guò)通道把魚(yú)卵轉(zhuǎn)移到倉(cāng)庫(kù)的孵化管道中，期間需要不停加注新水以保持水質(zhì)清新，溶氧充足。我們的任務(wù)，是在卵孵化成幼苗并被賣(mài)掉期間24小時(shí)監(jiān)視孵化池及幼苗，防止停電斷水。所以我們就連深更半夜，都需要有人去值班，待到魚(yú)苗用氧氣袋以3000-100000尾裝一袋，排空袋內(nèi)空氣，充入純氧，扎緊袋口，銷(xiāo)售后裝車(chē)運(yùn)輸后，5月也來(lái)臨了，我們開(kāi)始了真正的任務(wù)-四大家魚(yú)的養(yǎng)殖。
在唐代以前，鯉魚(yú)是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚(yú)類(lèi)。但是因?yàn)樘苹适倚绽睿怎庺~(yú)的養(yǎng)殖，捕撈，銷(xiāo)售均被禁止。漁業(yè)者只得從事其他品種的生產(chǎn)，這就產(chǎn)生了的青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)四大家魚(yú)。鰱魚(yú)又叫白鰱。在水域的上層活動(dòng)，吃綠藻等浮游植物；鳙魚(yú)的頭部較大，俗稱(chēng)“胖頭魚(yú)”，又叫花鰱。棲息在水域的中上層，吃原生動(dòng)物、水蚤等浮游動(dòng)物；草魚(yú)生活在水域的中下層，以水草為食物；青魚(yú)棲息在水域的底層，吃螺螄、蜆和蚌等軟體動(dòng)物；這4種魚(yú)混合飼養(yǎng)能提高餌料的利用率，增加魚(yú)的產(chǎn)量。四大家魚(yú)都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類(lèi)魚(yú)生長(zhǎng)迅速，抗病力強(qiáng)的共同特點(diǎn)，適于作為大眾食用魚(yú)。而且四大家魚(yú)的生長(zhǎng)拐點(diǎn)年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。
化環(huán)道則需洗池壁，有破損的地方應(yīng)用水泥加固，用生石灰75-100kg∕畝清池消毒。同時(shí)，孵化環(huán)道的濾水紗窗是用于濾除敵害生物及野雜魚(yú)卵，避免對(duì)魚(yú)苗的損害。所以我們需要仔細(xì)檢查有無(wú)破損，以防魚(yú)苗從環(huán)道流出。
做好檢查工作后，我們開(kāi)始進(jìn)行捕撈催產(chǎn)。拉網(wǎng)時(shí)間一般選在上午，以保證產(chǎn)卵時(shí)間為清晨。我們用網(wǎng)目2cm的尼龍絲網(wǎng)進(jìn)行捕撈，從池塘的一角沿著兩邊移動(dòng)，最后集中到斜對(duì)角集中捕撈。我一直以為，所謂的四大家魚(yú)的大小只有我們吃飯時(shí)的盤(pán)子那么大，直到拉網(wǎng)后我發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了。這些來(lái)自養(yǎng)殖場(chǎng)的家魚(yú)，體長(zhǎng)至少1米左右，最小的白鰱體重可達(dá)40多公斤，最大的青魚(yú)則可超過(guò)70公斤，都可謂龐然大物。白鰱雖然最小，但喜好跳躍，拉網(wǎng)時(shí)注意拉高魚(yú)網(wǎng)防逃跑；花鰱和青魚(yú)雖比白鰱稍溫和，但也很活躍，也需此做法；青魚(yú)一般體型較大，較兇猛，注射催產(chǎn)針時(shí)用雙層網(wǎng)防逃跑。該養(yǎng)殖場(chǎng)選用pg與生理鹽水作催產(chǎn)劑，pg:2-3mg/尾。從池塘捕起時(shí)進(jìn)行第一次全劑量的1/10-1/6注射，注射后稱(chēng)重，然后放入暫養(yǎng)池，待6小時(shí)后進(jìn)行第二次注射。
第二次催產(chǎn)注射后將魚(yú)按雌雄個(gè)體1:1配對(duì)放入產(chǎn)卵池中，待其受激素產(chǎn)生生理反應(yīng)，發(fā)情到高潮期后產(chǎn)卵排精。
當(dāng)然，我們也采取人工授精的方式讓親魚(yú)產(chǎn)卵受精：在最后的青魚(yú)繁殖中，檢查待卵子成熟后，將雌雄個(gè)體撈起來(lái)，然后將魚(yú)卵擠入盆中，并馬上擠入雄魚(yú)的精液，用羽毛攪動(dòng)，使精卵混勻，再加少量清水拌和，靜置2～3分鐘，慢慢加入半盆清水，繼續(xù)攪動(dòng)，使其充分受精，然后倒去渾濁水，再用清水洗3～4次，待卵膜吸水膨脹后移人孵化器中孵化。
自然受精以后，將產(chǎn)卵池的一側(cè)注水，讓池中的水循環(huán)流動(dòng)，底部形成漩渦，讓魚(yú)卵從池底部出水口通往環(huán)道。持續(xù)注水，使魚(yú)卵全部收集到環(huán)道中。人工授精的魚(yú)卵直接入環(huán)。
接下來(lái)就是魚(yú)卵的孵化階段，在此期間我們的值班工作發(fā)生了變化。孵化期間會(huì)不斷加注新水，以保持水質(zhì)干凈及增加溶氧。期間不能讓水過(guò)滿(mǎn)，否則卵會(huì)流出外面造成損失。所以我們值班時(shí)要不斷擦拭紗窗，讓水排走的同時(shí)保留魚(yú)卵。魚(yú)卵孵化成魚(yú)苗時(shí)，因?yàn)樾枨笫沟米⑺吭龃螅枰覀円恢辈潦?。擦拭力度不能過(guò)大，因?yàn)闀?huì)使紗窗破損。當(dāng)然，我們也要時(shí)刻檢查紗窗破損情況。就這樣我們輪流值班，直到魚(yú)苗開(kāi)始銷(xiāo)售。
以上，就是我們這六周的實(shí)習(xí)過(guò)程與經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)心得：通過(guò)這6周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我學(xué)習(xí)到了很多，也收獲了很多。在養(yǎng)殖場(chǎng)。
工作人員的指導(dǎo)下，我對(duì)四大家魚(yú)的養(yǎng)殖需求，養(yǎng)殖方法，生產(chǎn)目的，經(jīng)濟(jì)效益等有了更深的了解，彌補(bǔ)了以前單一理論教學(xué)的不足。同時(shí)，在這次實(shí)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了怎樣發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題，對(duì)我的人生閱歷有所幫助。出去外面，相當(dāng)于步入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中，我的社會(huì)工作能力也得到了相應(yīng)的提高，不僅學(xué)會(huì)了企業(yè)中的敬業(yè)精神，也感受到了工作的充實(shí)，學(xué)習(xí)與快樂(lè)，也學(xué)會(huì)了如何與社會(huì)上各種人物相處的能力?？傊敬螌?shí)習(xí)受益匪淺，感觸很深。最后，感謝帶領(lǐng)我們來(lái)到此地實(shí)習(xí)的白老師與沈老師，細(xì)心幫助我們的聶經(jīng)理與其他工作員工們，以及這段時(shí)間有福同享共同進(jìn)退的伙伴們。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇十
1，海水還是淡水淡水珠和海水珠是屬于二個(gè)不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提并論。
2，顏色有幾種成分構(gòu)成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經(jīng)過(guò)漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。
4，珠母層厚度越厚越好?？蓮恼渲榇┛滋幾屑?xì)觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時(shí)遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強(qiáng)弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應(yīng)在半mm以上。
5，形狀對(duì)串珠而言，應(yīng)力求顆顆圓潤(rùn)光滑、均稱(chēng)、規(guī)則。但若你能以較少的代價(jià)買(mǎi)到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫(kù)里更添姿彩。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇十一
該報(bào)告被廣泛使用。根據(jù)上級(jí)的部署或工作計(jì)劃，每完成一項(xiàng)任務(wù)，都要向上級(jí)匯報(bào)，反映工作的基本情況、工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題和今后的工作思路，以獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的指導(dǎo)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進(jìn)步與成績(jī)是巨大的。但在整個(gè)行業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著許多問(wèn)題，值得我們?nèi)ニ伎肌⑷ヌ接憽?/p>
目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬(wàn)畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬(wàn)畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬(wàn)畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬(wàn)噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬(wàn)噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬(wàn)噸。在海水養(yǎng)殖中，中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦為主養(yǎng)品種，其中中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積8.5萬(wàn)畝，日本對(duì)蝦養(yǎng)殖面積12.5萬(wàn)畝，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積4.9萬(wàn)畝，對(duì)蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬(wàn)平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對(duì)這些成績(jī)我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問(wèn)題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)緩慢。
縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚(yú)、三蛤”為主，即中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、河豚魚(yú)、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)等。中國(guó)對(duì)蝦和日本對(duì)蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒(méi)有穩(wěn)定的出口渠道，只靠?jī)?nèi)部市場(chǎng)消化，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿(mǎn)足了市場(chǎng)的需求；但水質(zhì)環(huán)境問(wèn)題、苗種問(wèn)題、病害問(wèn)題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。
目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)過(guò)很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲(chóng)劑等。有些養(yǎng)殖戶(hù)為了治療魚(yú)病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長(zhǎng)期使用，造成病原體的抗藥性增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)對(duì)人類(lèi)健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無(wú)公害食品相違背，并且在國(guó)際市場(chǎng)中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
第三、環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。
受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐模瑖?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚(yú)，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會(huì)造成水環(huán)境污染。成噸、成百?lài)?、成萬(wàn)噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚(yú)蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營(yíng)養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類(lèi)賴(lài)于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化。
良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴(lài)于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長(zhǎng)速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問(wèn)題。實(shí)踐證明，品種問(wèn)題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物新品種，對(duì)于實(shí)現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。
第一、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化。
一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種做大、做強(qiáng)，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開(kāi)發(fā)一個(gè)品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫(kù)要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。
二是要根據(jù)市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場(chǎng)為中心上來(lái)，緊緊圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開(kāi)發(fā)名特優(yōu)新品種的過(guò)程中，一定要考察新品種對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場(chǎng)。比如我市引進(jìn)的日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、羅非魚(yú)等就非常成功。已初步形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場(chǎng)。只要各部門(mén)從實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。
三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會(huì)的消費(fèi)時(shí)尚。每個(gè)家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè)，從而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來(lái)越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買(mǎi)個(gè)小魚(yú)缸，養(yǎng)點(diǎn)金魚(yú)、熱帶魚(yú)，賓館安置個(gè)魚(yú)缸放點(diǎn)水草、珊瑚已越來(lái)越時(shí)興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚(yú)養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。
第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多。
在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動(dòng)細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時(shí)，注重其他育種技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。
二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面。
在選育的種類(lèi)上，目前應(yīng)特別注意抓好對(duì)蝦、扇貝、大黃魚(yú)、牙鲆等海水主養(yǎng)種類(lèi)的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)展其它重要種類(lèi)的選種育種研究。對(duì)國(guó)外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類(lèi)，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強(qiáng)調(diào)對(duì)其遺傳多樣性的跟蹤檢測(cè)。對(duì)新開(kāi)發(fā)和待開(kāi)發(fā)種類(lèi)，如石斑魚(yú)、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)野生資源的依賴(lài)性，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展遺傳育種的研究工作。
三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)。
建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點(diǎn)做好主要養(yǎng)殖類(lèi)的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)牽頭，組織有關(guān)專(zhuān)家制定一個(gè)面向整個(gè)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計(jì)劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實(shí)施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專(zhuān)家和群眾共同參與的行為。
第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變。
首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特色，堅(jiān)持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)培育一批規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、輻射帶動(dòng)能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。漁業(yè)主管部門(mén)要對(duì)龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。
其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。入世以后，水產(chǎn)品市場(chǎng)將更加開(kāi)放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來(lái)越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的特點(diǎn)看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對(duì)我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對(duì)我國(guó)冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國(guó)養(yǎng)殖冷凍對(duì)蝦對(duì)歐盟的出口，給我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對(duì)這種挑戰(zhàn)，避免類(lèi)似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國(guó)際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶(hù)質(zhì)量意識(shí)，使之能自覺(jué)地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門(mén)要積極行動(dòng)，切實(shí)抓好從“魚(yú)苗到餐桌”全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無(wú)公害”水產(chǎn)品。
第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善。
為了提高養(yǎng)殖水平，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)行養(yǎng)殖證制度是一項(xiàng)切實(shí)可行的有效方法。早在1986年頒布實(shí)行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒(méi)有得到徹底貫徹落實(shí)。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級(jí)落實(shí)。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展起來(lái)。另外，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進(jìn)行全面管理將進(jìn)一步加強(qiáng)，為廣大養(yǎng)殖戶(hù)提供強(qiáng)有力的保障。
總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無(wú)公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。
又一個(gè)暑假來(lái)臨了，我沒(méi)有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒(méi)找到，后來(lái)我大伯的一個(gè)朋友是開(kāi)飯店的，需要人手，于是經(jīng)大伯介紹，我就去了，大伯是做水產(chǎn)生意的，他經(jīng)常給飯店送水產(chǎn)，久而久之，我對(duì)大伯的水產(chǎn)業(yè)起了濃厚的興趣，于是，我就想對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做個(gè)調(diào)研。其實(shí)在我們村，不，應(yīng)該是我們縣都對(duì)水產(chǎn)業(yè)很重視，聽(tīng)大伯說(shuō)，不知他一個(gè)，還有好多人都做水產(chǎn)生意。水產(chǎn)業(yè)是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌，我們這的山水生產(chǎn)水產(chǎn)。但是也面臨著很多問(wèn)題。具體調(diào)研情況如下。
我縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，同時(shí)也是水產(chǎn)業(yè)大縣，經(jīng)過(guò)多年的努力和發(fā)展，縣以家庭漁場(chǎng)為載體，堅(jiān)持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚(yú)及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工。并形成養(yǎng)殖規(guī)模，全縣養(yǎng)殖水面已達(dá)30.61萬(wàn)畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積中，實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖的面積達(dá)37萬(wàn)畝，比上年增加10多萬(wàn)畝。24.5萬(wàn)畝河蟹全面實(shí)施了生態(tài)健康養(yǎng)殖，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔100畝，網(wǎng)箱600只14000平方米，共放種3.5萬(wàn)多斤，成為全縣水產(chǎn)業(yè)新模式養(yǎng)殖的“領(lǐng)頭雁”。普通養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)龍蝦每天可達(dá)400多斤，獲利近3萬(wàn)元。
2、生態(tài)健康養(yǎng)殖倍受重視。面對(duì)入世后水產(chǎn)業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入。
制的新形勢(shì)，立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，搶抓新機(jī)遇，謀求新發(fā)展，把發(fā)展無(wú)公害綠色水產(chǎn)品、走生態(tài)養(yǎng)殖之路作為“重中之重”，全面要求，強(qiáng)行推行。
3、水產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆。
我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產(chǎn)，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉(xiāng)人酒席上必不可少的幾道菜，人們會(huì)根據(jù)主人家水產(chǎn)產(chǎn)品的`好壞來(lái)評(píng)價(jià)主人的熱情度，飯后人們總會(huì)不約而同地議論起主人家的水產(chǎn)產(chǎn)品。水產(chǎn)產(chǎn)品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛(ài)。
4、水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)健康無(wú)害。
廣大養(yǎng)殖戶(hù)適應(yīng)市場(chǎng)需求，突出質(zhì)量效益，大膽實(shí)踐，勇于創(chuàng)新，試樣新品質(zhì)，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
1、從微觀角度看：
常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖品種不適應(yīng)市場(chǎng)，結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在。特別是鯽魚(yú)、花百鰱養(yǎng)殖比重偏大，套養(yǎng)的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷(xiāo)售不暢。河蟹養(yǎng)殖不適應(yīng)消費(fèi)。雖然健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖已深入人心，但不少養(yǎng)殖戶(hù)仍堅(jiān)持走高密度、小規(guī)格的路子，盡管產(chǎn)量上去了，但價(jià)格下去了，取得了高產(chǎn)量，但未能實(shí)現(xiàn)高效益，加之也未與六小品種混套相結(jié)合，結(jié)果效益不理想。投入不尊重科學(xué)。首先，“六小”品種等優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)未得到充分發(fā)揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無(wú)力投入，面積小的盲目投入，80年代的優(yōu)勢(shì)資源，90年代的結(jié)構(gòu)模式，21世紀(jì)的品牌市場(chǎng)，少數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)的陳舊觀念不適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展，導(dǎo)致有資源無(wú)產(chǎn)量，有產(chǎn)量無(wú)效益。營(yíng)銷(xiāo)理念上有偏差，常規(guī)魚(yú)賺不到季節(jié)利潤(rùn)。而河蟹銷(xiāo)售由于受上年春節(jié)前后上市越遲價(jià)格越高的直接影響，不少養(yǎng)殖戶(hù)待價(jià)而沽，今年蟹市大有變化，春節(jié)前后上市越遲蟹價(jià)越低，效益自然是很不理想。服務(wù)不適應(yīng)發(fā)展，基層水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)丞待加強(qiáng)。
2、從宏觀角度看：
染造成死魚(yú)、死鱉、死蟹等等的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，有的給養(yǎng)殖戶(hù)造成巨大損失。水產(chǎn)業(yè)科技含量不高，東蕩、西湖地區(qū)發(fā)展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。
1、繼續(xù)調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。
（2）發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養(yǎng)，口味鮮美，是地地道道的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。要調(diào)大規(guī)模，在擴(kuò)大繁育和擴(kuò)大混養(yǎng)面積上求突破。
（3）要大力引進(jìn)新品種。要真正做到引進(jìn)開(kāi)發(fā)一個(gè)新品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方群眾。
2、普遍推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，不斷增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
（1）營(yíng)造生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)境。全面使用光合細(xì)菌、種植水草、投喂鮮活的動(dòng)物飼料，推行輪養(yǎng)輪休，加強(qiáng)生態(tài)資源保護(hù)，促進(jìn)水資源的可持續(xù)發(fā)展，為提高水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。
（2）要研究生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。積極推廣水產(chǎn)生態(tài)防病、水產(chǎn)餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調(diào)節(jié)等技術(shù)，盡快摸索出水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程，逐步實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
（3）要培植生態(tài)健康養(yǎng)殖典型。應(yīng)注重發(fā)揮典型的輻射帶動(dòng)作用，進(jìn)一步提高水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，以增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、加快推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，著力提高集約化程度。目前水產(chǎn)品加工開(kāi)始起步，但層次較低。要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)應(yīng)抓好二個(gè)方面：
（1）應(yīng)積極組建行業(yè)協(xié)會(huì)。它在技術(shù)、信息、資金、服務(wù)養(yǎng)殖戶(hù)等方面發(fā)揮了積極作用。
（2）不斷擴(kuò)大經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)做到既會(huì)產(chǎn)、又會(huì)銷(xiāo)。各地應(yīng)該制定落實(shí)扶持政策，幫助經(jīng)紀(jì)人提高裝備水平，不斷增強(qiáng)拓展市場(chǎng)的能力。廣大養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，從而提高畝產(chǎn)養(yǎng)殖效益。
4、大力實(shí)施三項(xiàng)工程，進(jìn)一步提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量。水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐，要以推進(jìn)品種、技術(shù)和知識(shí)更新二項(xiàng)工程做起，不斷提高科技對(duì)漁業(yè)的貢獻(xiàn)份額。
（1）加快品種更新。一方面，應(yīng)搞好本地品種提純復(fù)壯；另一方面，積極引進(jìn)新品種，充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。
（2）加快技術(shù)更新。有關(guān)部門(mén)應(yīng)投入足夠的精力，幫助養(yǎng)殖戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)。
以上是本人對(duì)太湖縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些調(diào)查及建議,我相信,如果采取這些措施的話,廣大養(yǎng)殖戶(hù)及水產(chǎn)加工企業(yè)定能有效地提高經(jīng)濟(jì)效益，有關(guān)部門(mén)會(huì)更好地為水產(chǎn)事業(yè)服務(wù)，從而有效地進(jìn)行宏觀調(diào)控，水產(chǎn)事業(yè)定會(huì)上升到一個(gè)新的高度。
疏通溝渠、清塘吊淤、改造塘口、清理網(wǎng)圍航道的任務(wù)和要求。今年我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出可喜的成績(jī)和豐收成果喜兌。但豐收成果的背后也存在著諸多因素，制約今后我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和提高單位面積產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益、商品規(guī)格等，如何做好水的這篇文章，值得我們今后水產(chǎn)開(kāi)發(fā)、水產(chǎn)養(yǎng)殖去思考、去探討。
位。養(yǎng)殖戶(hù)缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，飼養(yǎng)和管理水平不高，市場(chǎng)意識(shí)分析能力不強(qiáng)，不能隨著市場(chǎng)調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改進(jìn)放養(yǎng)模式。高密度放養(yǎng)，商品上市規(guī)格小，經(jīng)濟(jì)效益低，不重視清塘除野，防病治病，調(diào)控水質(zhì)，不診斷病因，亂用藥，使用藥物超量，導(dǎo)致河蟹慢性中毒，水質(zhì)惡化，缺氧浮頭死亡等，飼料搭配不科學(xué)，投喂不合理，餌料利用率低，嚴(yán)重浪費(fèi)餌料，造成不必要的餌料成本加大。
1、黨委政府重視水產(chǎn)，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)貸款，爭(zhēng)取上級(jí)小額低息貸款，擴(kuò)建排灌設(shè)備，暢竣水路，撥掉池埂樹(shù)木，通風(fēng)通光，網(wǎng)圍區(qū)域打壩擋污保水，水源新鮮充沛，氧氣足，漁民舍得投本，加大投餌量，促進(jìn)河蟹蛻殼生長(zhǎng)發(fā)育是增產(chǎn)增效的主要措施之一。
2、洪澤湖水位今年相對(duì)穩(wěn)定，水位常年保持在米左右，水質(zhì)好，水草青，氧。
氣足，光照好，水溫適宜，促進(jìn)河蟹生長(zhǎng)發(fā)育。
3、注重生態(tài)養(yǎng)殖法，改善池塘生態(tài)環(huán)境，清塘除野投螺，種植水草，放鳙魚(yú)、螺補(bǔ)充餌料，鳙吃掉肥水，發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力，水草吸收有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)，增添河蟹需要的微量元素。
4、注重選擇體質(zhì)健壯，活動(dòng)強(qiáng)，體色透明優(yōu)良苗種放養(yǎng)，堅(jiān)持苗種下塘嚴(yán)格消毒，切斷病原體傳播途徑。
5、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高管理水平，具河蟹不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，有計(jì)劃的籌集飼料，科學(xué)搭配，合理投喂，做到“兩個(gè)精，中間青，精粗結(jié)合”的原則，增加投餌量，今年每畝比去年投餌費(fèi)用增加500-1000元，注重調(diào)控水質(zhì)，防病治病，對(duì)癥下藥，合理用藥，提高其品種成活率，增加經(jīng)濟(jì)效益。
餌料不足，飼料搭配不合理，投喂不得當(dāng)。
飼料是河蟹發(fā)育生長(zhǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，以動(dòng)物。
性餌料為主，植物性餌料為輔助的雜食性動(dòng)物，一般動(dòng)物性餌料占總量的%，植物性餌料占%，飼料系數(shù)為6-10，上半年投餌量占全年投餌量25-30%，下半年70-75%。有的養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有很好的根據(jù)河蟹在不同的蛻殼生長(zhǎng)發(fā)育階段所需的餌料，做到“兩頭精、中間青、粗精結(jié)合”科學(xué)搭配比例合理投喂原則。投喂不均，有的隔1-2天投餌一次，飽一頓、饑一頓，餌料利用不高，有的養(yǎng)殖戶(hù)全投喂動(dòng)物性餌料，蛋白質(zhì)過(guò)高，在飼養(yǎng)過(guò)程河蟹積累脂肪過(guò)多，造成河蟹早熟，影響河蟹蛻殼生長(zhǎng)，還有的投喂動(dòng)物餌料占餌料總量的85%以上，嚴(yán)重造成餌料浪費(fèi)，加大餌料成本，甚至有的不喂動(dòng)物性餌料或者少量的動(dòng)物餌料，缺乏營(yíng)養(yǎng)，身體瘦弱，抗逆外界敵害能力差，致使河蟹生長(zhǎng)緩慢，達(dá)不到增重增肥的目的。
××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進(jìn)步與成績(jī)是巨大的。但在整個(gè)行業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著許多問(wèn)題，值得我們?nèi)ニ伎?、去探討?/p>
目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬(wàn)畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬(wàn)畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬(wàn)畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬(wàn)噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬(wàn)噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬(wàn)噸。在海水養(yǎng)殖中，中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦和南美白對(duì)蝦為主養(yǎng)品種，其中中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積8.5萬(wàn)畝，日本對(duì)蝦養(yǎng)殖面積12.5萬(wàn)畝，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積4.9萬(wàn)畝，對(duì)蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬(wàn)平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對(duì)這些成績(jī)我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問(wèn)題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)緩慢。
縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚(yú)、三蛤”為主，即中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、河豚魚(yú)、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)等。中國(guó)對(duì)蝦和日本對(duì)蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒(méi)有穩(wěn)定的出口渠道，只靠?jī)?nèi)部市場(chǎng)消化，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿(mǎn)足了市場(chǎng)的需求；但水質(zhì)環(huán)境問(wèn)題、苗種問(wèn)題、病害問(wèn)題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。
目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)過(guò)很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲(chóng)劑等。有些養(yǎng)殖戶(hù)為了治療魚(yú)病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長(zhǎng)期使用，造成病原體的抗藥性增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)對(duì)人類(lèi)健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無(wú)公害食品相違背，并且在國(guó)際市場(chǎng)中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
第三、環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。
受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐?，?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚(yú)，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會(huì)造成水環(huán)境污染。成噸、成百?lài)崱⒊扇f(wàn)噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚(yú)蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營(yíng)養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類(lèi)賴(lài)于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化。
良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴(lài)于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長(zhǎng)速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問(wèn)題。實(shí)踐證明，品種問(wèn)題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物新品種，對(duì)于實(shí)現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。
第一、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化。
一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國(guó)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種做大、做強(qiáng)，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開(kāi)發(fā)一個(gè)品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫(kù)要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。
二是要根據(jù)市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場(chǎng)為中心上來(lái)，緊緊圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開(kāi)發(fā)名特優(yōu)新品種的過(guò)程中，一定要考察新品種對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場(chǎng)。比如我市引進(jìn)的日本對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、羅非魚(yú)等就非常成功。已初步形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場(chǎng)。只要各部門(mén)從實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。
三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會(huì)的消費(fèi)時(shí)尚。每個(gè)家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè)，從而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來(lái)越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買(mǎi)個(gè)小魚(yú)缸，養(yǎng)點(diǎn)金魚(yú)、熱帶魚(yú)，賓館安置個(gè)魚(yú)缸放點(diǎn)水草、珊瑚已越來(lái)越時(shí)興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚(yú)養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。
第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多。
在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動(dòng)細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時(shí)，注重其他育種技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。
二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面。
在選育的種類(lèi)上，目前應(yīng)特別注意抓好對(duì)蝦、扇貝、大黃魚(yú)、牙鲆等海水主養(yǎng)種類(lèi)的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)展其它重要種類(lèi)的選種育種研究。對(duì)國(guó)外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類(lèi)，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強(qiáng)調(diào)對(duì)其遺傳多樣性的跟蹤檢測(cè)。對(duì)新開(kāi)發(fā)和待開(kāi)發(fā)種類(lèi)，如石斑魚(yú)、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)野生資源的依賴(lài)性，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展遺傳育種的研究工作。
三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)。
建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點(diǎn)做好主要養(yǎng)殖類(lèi)的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)牽頭，組織有關(guān)專(zhuān)家制定一個(gè)面向整個(gè)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計(jì)劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實(shí)施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專(zhuān)家和群眾共同參與的行為。
第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變。
首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特色，堅(jiān)持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)培育一批規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、輻射帶動(dòng)能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。漁業(yè)主管部門(mén)要對(duì)龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。
其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。入世以后，水產(chǎn)品市場(chǎng)將更加開(kāi)放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來(lái)越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的特點(diǎn)看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對(duì)我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對(duì)我國(guó)冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國(guó)養(yǎng)殖冷凍對(duì)蝦對(duì)歐盟的出口，給我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對(duì)這種挑戰(zhàn)，避免類(lèi)似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國(guó)際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶(hù)質(zhì)量意識(shí)，使之能自覺(jué)地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門(mén)要積極行動(dòng)，切實(shí)抓好從“魚(yú)苗到餐桌”全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無(wú)公害”水產(chǎn)品。
第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善。
為了提高養(yǎng)殖水平，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)行養(yǎng)殖證制度是一項(xiàng)切實(shí)可行的有效方法。早在1986年頒布實(shí)行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒(méi)有得到徹底貫徹落實(shí)。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級(jí)落實(shí)。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展起來(lái)。另外，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進(jìn)行全面管理將進(jìn)一步加強(qiáng)，為廣大養(yǎng)殖戶(hù)提供強(qiáng)有力的保障。
總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無(wú)公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。
隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖用藥量迅速增加。由于長(zhǎng)期以來(lái)管理滯后，養(yǎng)殖過(guò)程中濫用藥物的現(xiàn)象比較普遍。雖然水產(chǎn)品的藥物殘留量較低，但是通過(guò)食物鏈的長(zhǎng)期富集，對(duì)人類(lèi)健康卻具有很大的危害。近年來(lái)，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大和集約化程度的提高，養(yǎng)殖產(chǎn)量的不斷增多，藥物殘留問(wèn)題日益突出。尤其在中國(guó)加入wto后，養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量直接關(guān)系到水產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，水產(chǎn)動(dòng)物的藥物殘留已成為水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的主要瓶頸。因此，為了人類(lèi)的健康和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到藥物殘留的危害性，并積極做好藥物殘留的監(jiān)控。
（一）、耐藥性反應(yīng)：在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中長(zhǎng)期添加促生長(zhǎng)抗菌素或生產(chǎn)中濫用藥物會(huì)導(dǎo)致水生動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。耐藥性產(chǎn)生使得生產(chǎn)上用藥量越來(lái)越大，藥效越來(lái)越差，既增加了成本，又增加了防治難度。耐藥性的產(chǎn)生同時(shí)也對(duì)人類(lèi)的公共衛(wèi)生構(gòu)成了威脅。
（二）、變態(tài)反應(yīng)：水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的磺胺類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)及某些氨基糖甙類(lèi)抗生素是極易引起變態(tài)反應(yīng)的品種。變態(tài)反應(yīng)的癥狀多種多樣，輕者表現(xiàn)為紅癥，嚴(yán)重者甚至發(fā)生危及生命的綜合癥，如磺胺類(lèi)藥物能引起人類(lèi)的皮炎、白細(xì)胞減少、溶血性貧血和藥熱等疾病。
（三）、中毒反應(yīng)：根據(jù)衛(wèi)生研究及臨床資料，人們食用被藥物污染和殘留的水產(chǎn)品后容易出現(xiàn)毒性反應(yīng)。例如，鏈霉素等氨基甙類(lèi)抗生素易損傷聽(tīng)神經(jīng)及腎功能；四環(huán)素類(lèi)抗生素易抑制幼兒牙齒發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng)；氯霉素能引起再生障礙性貧血和顆粒性細(xì)胞缺乏癥；敵百蟲(chóng)在一定條件下會(huì)形成具有強(qiáng)毒性的敵敵畏。
（四）、“三致”作用：某些藥物或天然物的殘留極易對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物產(chǎn)生致癌、致突變及致畸作用?？兹甘G是水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的化學(xué)藥品，但卻是一種強(qiáng)致癌物；經(jīng)常使用的呋喃類(lèi)藥物如呋喃西林、痢特靈以及在飼料中添加的部分生長(zhǎng)促進(jìn)劑如乙烯雌酚類(lèi)也具有較強(qiáng)的致癌作用。
（五）、其它：在漁用飼料中常含有一些激素類(lèi)藥物，這些藥物在人體內(nèi)蓄積后會(huì)使人的正常生理功能發(fā)生紊亂，更嚴(yán)重的是某些激素類(lèi)藥物會(huì)影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。另外，某些藥物降解后易產(chǎn)生有害的分解產(chǎn)物，如水產(chǎn)消毒劑二氯異氰尿酸及三氯異氰尿酸的分解產(chǎn)物中含有氰化合物，其在水生動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生殘留后危害極大。
（一）養(yǎng)殖單位應(yīng)增強(qiáng)自身的抗殘能力。
1、預(yù)防為主、治療為輔：藥物是水生動(dòng)物疾病發(fā)生后的情況下不得以才使用的，如果預(yù)防措施到位，疾病是可以控制的，而且同樣會(huì)達(dá)到高產(chǎn)、豐收的目的。生產(chǎn)上應(yīng)更多地從健康養(yǎng)殖角度來(lái)考慮預(yù)防疾病的發(fā)生，盡量少用或不用藥物。
2、少用抗生素或其它化合物，多用綠色生物藥物：生產(chǎn)上如有無(wú)拮抗、無(wú)殘留、無(wú)毒性的綠色生物漁用藥物，如魚(yú)用疫苗、抗菌肽制劑、免疫促進(jìn)劑等，在不影響治療效果的情況下，應(yīng)盡量少用抗生素或化學(xué)藥物，多用綠色生物藥物。
4、嚴(yán)格遵守休藥期制度：藥品在水生動(dòng)物機(jī)體內(nèi)代謝排泄有一定的時(shí)間。因此，在捕撈上市前的休藥期內(nèi)應(yīng)停止使用藥物，不可因市場(chǎng)供求或其它原因?qū)偸褂眠^(guò)藥物的水產(chǎn)品上市銷(xiāo)售，以保證藥物殘留量降到規(guī)定的指標(biāo)內(nèi)，避免藥物殘留危害人體健康。
5、健全和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的操作規(guī)程、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道，將水產(chǎn)品控制在無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化以?xún)?nèi)。
（二）、政府職能部門(mén)要加強(qiáng)宏觀控制。
1、健全和完善水產(chǎn)品食用安全保障體系：上世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)對(duì)藥物殘留工作極為重視，相繼出臺(tái)了《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物與動(dòng)物源性食品殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》和《漁用藥物使用準(zhǔn)則》等相關(guān)的法律法規(guī)。但是，由于藥物殘留的監(jiān)控是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有較大的距離，應(yīng)不斷地完善水產(chǎn)品食用安全保障體系，并在此基礎(chǔ)上對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行科學(xué)、公正的藥物殘留的監(jiān)督管理。
2、加強(qiáng)宣傳教育和培訓(xùn)工作：針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)千家萬(wàn)戶(hù)分散生產(chǎn)，且漁民安全用藥意識(shí)淡薄、缺乏安全用藥知識(shí)的現(xiàn)狀，要采取多種形式，開(kāi)展廣泛的宣傳和科普教育，組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)者進(jìn)行普遍的培訓(xùn)，以提高養(yǎng)殖生產(chǎn)者的科學(xué)知識(shí)水平和質(zhì)量安全意識(shí)。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處違規(guī)用藥：一是各級(jí)漁業(yè)行政執(zhí)法部門(mén)要按照漁藥管理和水生動(dòng)物防疫檢疫的有關(guān)條例規(guī)定，切實(shí)履行對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的監(jiān)督檢查和處罰職責(zé)；二是各地要對(duì)養(yǎng)殖用藥進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，自覺(jué)抵制藥物殘留超標(biāo)和有違禁藥物的水產(chǎn)品；三是進(jìn)一步加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，重視水生動(dòng)物病害防治員的培訓(xùn)、考核、發(fā)證工作，積極發(fā)揮其在水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理中作用。
（三）、水產(chǎn)技術(shù)推廣和科研部門(mén)應(yīng)大力推廣健康養(yǎng)殖，確保養(yǎng)殖產(chǎn)品食用安全。
加強(qiáng)他們的法制意識(shí)和職業(yè)道德觀念使養(yǎng)殖戶(hù)自覺(jué)地科學(xué)用藥。
2、加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程用藥的指導(dǎo)和監(jiān)督：要?jiǎng)訂T和組織科技人員深入到養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶(hù)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的用藥進(jìn)行具體指導(dǎo)，督促他們按照水產(chǎn)養(yǎng)殖安全用藥的有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)用藥。
3、不斷研究、開(kāi)發(fā)和推廣高效、優(yōu)質(zhì)、對(duì)環(huán)境無(wú)污染、對(duì)魚(yú)體無(wú)殘毒的藥物：要多開(kāi)發(fā)中草藥和生物型漁藥，替代有較高殘留量的抗生素或化學(xué)合成藥物，以改善水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)外環(huán)境，提高水產(chǎn)動(dòng)物自身免疫力。
4、大力推廣健康養(yǎng)殖新模式：積極推廣使用無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)及無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。
在珠海市斗門(mén)區(qū)有一個(gè)以養(yǎng)殖、飼料、魚(yú)藥和水質(zhì)檢測(cè)為主的一體化公司，即珠海海龍生物科技有限公司，我們水產(chǎn)追夢(mèng)隊(duì)全體成員去拜訪了海龍服務(wù)站負(fù)責(zé)人黃建強(qiáng)先生，也對(duì)珠海市斗門(mén)區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀有了大概的了解。
據(jù)海龍服務(wù)站負(fù)責(zé)人黃建強(qiáng)所說(shuō)，他從事水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)有20多年，養(yǎng)殖區(qū)域約100畝，主要養(yǎng)殖品種為海鱸魚(yú)。據(jù)了解，珠海鱸魚(yú)養(yǎng)殖面積約占全市海水魚(yú)養(yǎng)殖面積的66.7%，是我國(guó)海鱸魚(yú)池塘養(yǎng)殖的主要區(qū)域，由于現(xiàn)珠海斗門(mén)鱸魚(yú)養(yǎng)殖均采用傳統(tǒng)的池塘高密度養(yǎng)殖模式，結(jié)合這個(gè)特點(diǎn)，要想獲得理想的養(yǎng)殖效果，需要在魚(yú)苗的選擇與放養(yǎng)、飼料管理、水質(zhì)監(jiān)測(cè)以及蟲(chóng)害防治等方面做出合理的規(guī)劃，增加養(yǎng)殖效益。
在訪談過(guò)程中，我們了解到，魚(yú)塘的負(fù)責(zé)人自身有豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。除此之外，他們還聘請(qǐng)了高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生作為技術(shù)人員，提供專(zhuān)業(yè)的科學(xué)知識(shí)。在數(shù)年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與理論知識(shí)的融合下，他們?cè)诤ｗ|魚(yú)的養(yǎng)殖方面頗有受益。了解后，我們初步得出海鱸魚(yú)養(yǎng)殖的管理要點(diǎn)，主要有以下幾個(gè)方面：
（一）魚(yú)苗的選擇與放養(yǎng)。
1.魚(yú)苗選擇：魚(yú)苗是在福建孵化并淡化后直接運(yùn)到珠海斗門(mén)，魚(yú)苗應(yīng)健康無(wú)病，游動(dòng)活潑。
2.魚(yú)苗的放養(yǎng)：放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)選擇氧氣充足的時(shí)間段，開(kāi)啟增氧機(jī)，放養(yǎng)魚(yú)苗。由于高密度養(yǎng)殖投餌多，會(huì)造成水質(zhì)污染，所以可投放適量的其它魚(yú)類(lèi)，以減輕水質(zhì)污染，同時(shí)增加養(yǎng)殖收益。
（二）投料管理。
海鱸魚(yú)易暴食，應(yīng)適當(dāng)控制投餌量，不僅可以減少海鱸魚(yú)腸胃病的發(fā)生和水質(zhì)的污染，還有利于降低成本。除此之外，投餌要做到定時(shí)、定點(diǎn)、定量，要注意觀察魚(yú)群的進(jìn)食和健康狀況。
（三）水質(zhì)監(jiān)測(cè)。
水質(zhì)的好壞直接影響著水產(chǎn)品的生長(zhǎng)和發(fā)育，也直接關(guān)系著養(yǎng)殖戶(hù)的收益。目前有些水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)只是憑借經(jīng)驗(yàn)，如“水的光亮”“生物的狀態(tài)”“水產(chǎn)品的活躍狀況”等進(jìn)行估測(cè)，雖然能起到一定的效果但是仍舊避免不了由水質(zhì)造成的水產(chǎn)品減產(chǎn)或者死亡的事件發(fā)生。如果能夠定期的進(jìn)行科學(xué)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)，及時(shí)的掌握水質(zhì)的狀況及其的變化規(guī)律，并輔以各水產(chǎn)品的要求標(biāo)準(zhǔn)就能夠盡早的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，采取相應(yīng)的有效措施，及時(shí)的避免事故發(fā)生。
1.含氧量：廣東省天氣炎熱，要保證池塘水的溶氧充足，可以合理使用增氧機(jī)，為鱸魚(yú)生長(zhǎng)創(chuàng)造合適的氧氣環(huán)境。一旦池塘水溶氧不足，就會(huì)影響水產(chǎn)品的覓食、消化，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的健康就會(huì)帶來(lái)危害。持續(xù)的低氧量會(huì)使水產(chǎn)品的出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水產(chǎn)品缺氧窒息大量死亡。
2.亞硝酸鹽含量：亞硝酸鹽含量過(guò)高，魚(yú)類(lèi)積累毒素過(guò)多，免疫力降低，易患病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水產(chǎn)品各個(gè)內(nèi)臟出血而死亡，使養(yǎng)殖戶(hù)損失慘重。因此要加強(qiáng)亞硝酸鹽的離子監(jiān)控避免其超標(biāo)造成水產(chǎn)品的減產(chǎn)或者死亡。
值：ph值在評(píng)價(jià)水質(zhì)方面是很重要的，如果水質(zhì)ph下降，從而造成水產(chǎn)品體內(nèi)的血液ph值下降，使血液的載氧能力大幅度下降，從而造成水產(chǎn)品缺氧，影響其健康程度，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響其存活時(shí)間。如果水域ph升高，則會(huì)造成鰓類(lèi)水產(chǎn)品的鰓受到腐蝕，影響其健康。另外，ph如果過(guò)低的話會(huì)抑制硝酸還原酶的活性，使水生植物缺氧，許多的微生物的活動(dòng)就會(huì)受到影響或者死亡，一些有機(jī)物的分解也會(huì)受到影響。高ph值則妨礙藻類(lèi)對(duì)鐵、碳的利用，超越了水產(chǎn)品的生存極限。通常情況下養(yǎng)殖海鱸魚(yú)的水域ph值應(yīng)控制在7.5～8.1之間，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)導(dǎo)致海鱸魚(yú)出現(xiàn)爛鰓或出血的狀況。
4.藻類(lèi)含量：
（1）藍(lán)藻：藍(lán)藻等藻類(lèi)在較高溫度下易大量繁殖，造成水體溶氧不足，陽(yáng)光照射率低，水質(zhì)惡化，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)死亡，因此應(yīng)采取措施控制藍(lán)藻等藻類(lèi)的繁殖。
（2）綠藻、硅藻：綠藻、硅藻等藻類(lèi)有釋放氧氣，凈化魚(yú)塘水質(zhì)的作用，有利于養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)，因此應(yīng)適量讓其繁殖。
5.魚(yú)類(lèi)排泄物含量：應(yīng)使用排污設(shè)施定期排污。
6.魚(yú)藥種類(lèi)：要選擇合適的魚(yú)藥對(duì)癥下藥，以免濫用藥物造成水質(zhì)污染嚴(yán)重，破壞魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)環(huán)境。
7.重金屬含量：隨著污水的排放和工業(yè)產(chǎn)品的增多，以及食品添加劑等的濫用，重金屬會(huì)在水域中逐漸積累，到達(dá)一定濃度時(shí)，就會(huì)對(duì)水域造成污染，造成水產(chǎn)品自身的活性氧防御能力降低，產(chǎn)生疾病，嚴(yán)重者會(huì)造成水產(chǎn)品的大量死亡。如果含有一定量重金屬的水產(chǎn)品被人類(lèi)使用，會(huì)造成身體的慢性中毒，使胎兒和新生兒發(fā)育不健全，引發(fā)多種疾病。因此，對(duì)重金屬的監(jiān)測(cè)，是水質(zhì)監(jiān)測(cè)中必不可少的環(huán)節(jié)。
因此，只有加強(qiáng)對(duì)水域的監(jiān)測(cè)才能保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)。按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水體進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，可以防患于未然，可以有效的降低或避免水產(chǎn)品遭受傷害。
（四）蟲(chóng)害防治。
控制合適的ph值與藻類(lèi)含量可有效控制蟲(chóng)害。
（一）銷(xiāo)路。
1.內(nèi)銷(xiāo)：售往周邊地區(qū)。
2.外銷(xiāo)：主要銷(xiāo)往青島等北方城市，以打冰運(yùn)輸為主。
（二）銷(xiāo)售情況：
近年來(lái)，眾多養(yǎng)殖戶(hù)因?yàn)榍捌诤ｗ|魚(yú)市場(chǎng)廣闊，投資大量時(shí)間、精力和財(cái)力于海鱸魚(yú)的養(yǎng)殖，使海鱸魚(yú)市場(chǎng)飽和，供大于求，以致價(jià)格持續(xù)低迷。
1.養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)單一。
水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)比較單一，各品種發(fā)展不夠平衡，難以形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
2.海鱸魚(yú)供大于求，價(jià)格低迷。
據(jù)了解，近年來(lái)珠海市斗門(mén)區(qū)鱸魚(yú)收成一直不錯(cuò)，但鱸魚(yú)的價(jià)格卻一路下跌，其原因就是鱸魚(yú)存塘量大、供過(guò)于求。不少養(yǎng)殖戶(hù)因?yàn)榍捌诤ｗ|魚(yú)市場(chǎng)廣闊，投資大量資金購(gòu)買(mǎi)鱸魚(yú)種苗，導(dǎo)致市場(chǎng)上鱸魚(yú)產(chǎn)量過(guò)高，市場(chǎng)飽和，供大于求，價(jià)格低迷。
3.氣候問(wèn)題。
廣東省天氣炎熱，魚(yú)類(lèi)發(fā)病較多。
4.養(yǎng)殖交流較少，養(yǎng)殖戶(hù)缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。
漁業(yè)推廣會(huì)與經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)舉辦較少，加之，技術(shù)交流人員經(jīng)驗(yàn)不足，使各養(yǎng)殖戶(hù)不能在養(yǎng)殖知識(shí)技術(shù)上有顯著的提高。由于科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的缺乏，飼養(yǎng)和管理水平不高，市場(chǎng)分析能力不強(qiáng)，不能隨著市場(chǎng)調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改進(jìn)放養(yǎng)模式。
1.資金支持。
近年來(lái)，由于鱸魚(yú)供大于求，價(jià)格下跌，存塘量大，導(dǎo)致前期投資的資金難以在短時(shí)間內(nèi)回收，在購(gòu)置魚(yú)苗等方面資金短缺，希望相關(guān)部門(mén)能盡可能地提高養(yǎng)殖業(yè)貸款額度，降低貸款門(mén)檻與貸款利率。
2.組織經(jīng)驗(yàn)交流、技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)。
就燈三村當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，基本沒(méi)有舉辦漁業(yè)推廣與技術(shù)交流會(huì)，各養(yǎng)殖戶(hù)難以在養(yǎng)殖知識(shí)技術(shù)上有顯著地提高，希望相關(guān)部門(mén)可以邀請(qǐng)技術(shù)人員定期開(kāi)展經(jīng)驗(yàn)交流及技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng)。
3.多放活水。
根據(jù)海鱸魚(yú)的養(yǎng)殖特點(diǎn)，希望水利部門(mén)可以多開(kāi)水閘，放活水，加強(qiáng)魚(yú)塘的排污系統(tǒng)的換水工作，更加有利于海鱸魚(yú)的生長(zhǎng)。
近年來(lái)，如今許多養(yǎng)殖戶(hù)為了追求海鱸的高產(chǎn)量、高利潤(rùn)，忽視市場(chǎng)行情，盲目地進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，卻忘記了海鱸本身的品質(zhì)問(wèn)題，以至于高密度養(yǎng)殖帶來(lái)了許多養(yǎng)殖病害，降低了魚(yú)本身的品質(zhì)，導(dǎo)致近年來(lái)鱸魚(yú)市場(chǎng)飽和，供過(guò)于求，鱸魚(yú)價(jià)格低迷。希望各養(yǎng)殖戶(hù)可以將市場(chǎng)需求和自己魚(yú)塘的養(yǎng)殖條件結(jié)合，選擇適合自己養(yǎng)殖的種苗，使養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)種類(lèi)多元化，提高養(yǎng)殖效益。
在實(shí)踐期間，我們走訪了眾多養(yǎng)殖戶(hù)，從他們的口中，了解到了他們?cè)陴B(yǎng)殖時(shí)遇到的困難，并將他們的期望反映給了當(dāng)?shù)卮甯逦瘯?huì)也就養(yǎng)殖戶(hù)遇到的問(wèn)題給出了詳盡的解答。
（一）資金政策支持。
1.農(nóng)業(yè)貸款。
我們從村委處了解到，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)們而言，農(nóng)商銀行目前關(guān)于魚(yú)塘的貸款貸款額度太小，且貸款門(mén)檻高，需要公務(wù)員擔(dān)保簽字，因此對(duì)于普通養(yǎng)殖戶(hù)而言難以實(shí)現(xiàn)，所以希望相關(guān)部門(mén)能盡可能地提高養(yǎng)殖業(yè)貸款額度，降低貸款門(mén)檻與貸款利率。
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，對(duì)于養(yǎng)殖器械的完善和發(fā)展等的補(bǔ)貼，村府表示出積極肯定態(tài)度，但目前由于人力以及財(cái)力資源的不足，難以跟進(jìn)實(shí)現(xiàn)。
（二）打造并推廣電商平臺(tái)。
據(jù)我們了解，針對(duì)水產(chǎn)品的“爛市”滯銷(xiāo)現(xiàn)象，政府投資打造了珠海首個(gè)電商平臺(tái)。村委對(duì)此事表示肯定態(tài)度，并表述了一些關(guān)于自己的看法：他們希望通過(guò)與學(xué)校、漁業(yè)局等進(jìn)行溝通，生成一條產(chǎn)業(yè)鏈，盡可能減少中間環(huán)節(jié)，間接增加養(yǎng)殖戶(hù)利潤(rùn)，與此同時(shí)也可以讓買(mǎi)家買(mǎi)到便宜的水產(chǎn)品。
（三）水源支持。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，水源的好壞起到了至關(guān)重要的作用。養(yǎng)殖戶(hù)們也希望能多開(kāi)放水閘，放活水，利于魚(yú)的養(yǎng)殖。對(duì)此，村委一直努力在養(yǎng)殖戶(hù)和水利部門(mén)之間進(jìn)行溝通商討。鑒于開(kāi)閘放活水不當(dāng)會(huì)造成水利設(shè)備損壞并出現(xiàn)安全問(wèn)題，而且雨后的水并不適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，所以村委一直在與水利部門(mén)商量在不影響安全與天氣合適的情況下盡可能多為養(yǎng)殖戶(hù)們開(kāi)放水閘，一直在為養(yǎng)殖戶(hù)們盡力爭(zhēng)取利益。
（四）提供技術(shù)支持。
水產(chǎn)養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)支柱，就燈三村當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，基本沒(méi)有舉辦漁業(yè)推廣與技術(shù)交流會(huì)，各養(yǎng)殖戶(hù)難以在養(yǎng)殖知識(shí)技術(shù)上有顯著地提高，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，在技術(shù)培訓(xùn)和交流方面，村府表示養(yǎng)殖戶(hù)們非常需要技術(shù)的普及和支持，希望我校該方面專(zhuān)業(yè)師生及一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)能多組織落戶(hù)活動(dòng)，對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)們進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)、藻類(lèi)菌類(lèi)等知識(shí)普及以及進(jìn)行水質(zhì)的監(jiān)測(cè)，也希望相關(guān)部門(mén)可以邀請(qǐng)技術(shù)人員定期開(kāi)展經(jīng)驗(yàn)交流及技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng)。
通過(guò)此次調(diào)研，我們認(rèn)為珠海市斗門(mén)區(qū)白蕉鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
（一）可以充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，將傳統(tǒng)品種做成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
（二）每個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)都存在著多樣性，應(yīng)在做大傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，引進(jìn)和開(kāi)發(fā)新品種，完善當(dāng)?shù)厮a(chǎn)銷(xiāo)售市場(chǎng)。
（三）引進(jìn)先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖人才，提供充足的技術(shù)與理論支持。
（四）加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和魚(yú)類(lèi)健康監(jiān)測(cè)，形成高品質(zhì)、綠色無(wú)公害的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇十二
又一個(gè)暑假來(lái)臨了，我沒(méi)有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒(méi)找到，后來(lái)我大伯的一個(gè)朋友是開(kāi)飯店的，需要人手，于是經(jīng)大伯介紹，我就去了，大伯是做水產(chǎn)生意的，他經(jīng)常給飯店送水產(chǎn)，久而久之，我對(duì)大伯的水產(chǎn)業(yè)起了濃厚的興趣，于是，我就想對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做個(gè)調(diào)研。其實(shí)在我們村，不，應(yīng)該是我們縣都對(duì)水產(chǎn)業(yè)很重視，聽(tīng)大伯說(shuō)，不知他一個(gè)，還有好多人都做水產(chǎn)生意。水產(chǎn)業(yè)是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌，我們這的山水生產(chǎn)水產(chǎn)。但是也面臨著很多問(wèn)題。具體調(diào)研情況如下。
我縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，同時(shí)也是水產(chǎn)業(yè)大縣，經(jīng)過(guò)多年的努力和發(fā)展，縣以家庭漁場(chǎng)為載體，堅(jiān)持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚(yú)及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工。并形成養(yǎng)殖規(guī)模，全縣養(yǎng)殖水面已達(dá)30.61萬(wàn)畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積中，實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖的面積達(dá)37萬(wàn)畝，比上年增加10多萬(wàn)畝。24.5萬(wàn)畝河蟹全面實(shí)施了生態(tài)健康養(yǎng)殖，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔100畝，網(wǎng)箱600只14000平方米，共放種3.5萬(wàn)多斤，成為全縣水產(chǎn)業(yè)新模式養(yǎng)殖的“領(lǐng)頭雁”。普通養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)龍蝦每天可達(dá)400多斤，獲利近3萬(wàn)元。
2、生態(tài)健康養(yǎng)殖倍受重視。面對(duì)入世后水產(chǎn)業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入。
制的新形勢(shì)，立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，搶抓新機(jī)遇，謀求新發(fā)展，把發(fā)展無(wú)公害綠色水產(chǎn)品、走生態(tài)養(yǎng)殖之路作為“重中之重”，全面要求，強(qiáng)行推行。
3、水產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆。
我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產(chǎn)，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉(xiāng)人酒席上必不可少的幾道菜，人們會(huì)根據(jù)主人家水產(chǎn)產(chǎn)品的`好壞來(lái)評(píng)價(jià)主人的熱情度，飯后人們總會(huì)不約而同地議論起主人家的水產(chǎn)產(chǎn)品。水產(chǎn)產(chǎn)品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛(ài)。
4、水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)健康無(wú)害。
廣大養(yǎng)殖戶(hù)適應(yīng)市場(chǎng)需求，突出質(zhì)量效益，大膽實(shí)踐，勇于創(chuàng)新，試樣新品質(zhì)，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
1、從微觀角度看：
常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖品種不適應(yīng)市場(chǎng)，結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在。特別是鯽魚(yú)、花百鰱養(yǎng)殖比重偏大，套養(yǎng)的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷(xiāo)售不暢。河蟹養(yǎng)殖不適應(yīng)消費(fèi)。雖然健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖已深入人心，但不少養(yǎng)殖戶(hù)仍堅(jiān)持走高密度、小規(guī)格的路子，盡管產(chǎn)量上去了，但價(jià)格下去了，取得了高產(chǎn)量，但未能實(shí)現(xiàn)高效益，加之也未與六小品種混套相結(jié)合，結(jié)果效益不理想。投入不尊重科學(xué)。首先，“六小”品種等優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)未得到充分發(fā)揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無(wú)力投入，面積小的盲目投入，80年代的優(yōu)勢(shì)資源，90年代的結(jié)構(gòu)模式，21世紀(jì)的品牌市場(chǎng)，少數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)的陳舊觀念不適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展，導(dǎo)致有資源無(wú)產(chǎn)量，有產(chǎn)量無(wú)效益。營(yíng)銷(xiāo)理念上有偏差，常規(guī)魚(yú)賺不到季節(jié)利潤(rùn)。而河蟹銷(xiāo)售由于受上年春節(jié)前后上市越遲價(jià)格越高的直接影響，不少養(yǎng)殖戶(hù)待價(jià)而沽，今年蟹市大有變化，春節(jié)前后上市越遲蟹價(jià)越低，效益自然是很不理想。服務(wù)不適應(yīng)發(fā)展，基層水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)丞待加強(qiáng)。
2、從宏觀角度看：
染造成死魚(yú)、死鱉、死蟹等等的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，有的給養(yǎng)殖戶(hù)造成巨大損失。水產(chǎn)業(yè)科技含量不高，東蕩、西湖地區(qū)發(fā)展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。
1、繼續(xù)調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。
（2）發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養(yǎng)，口味鮮美，是地地道道的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。要調(diào)大規(guī)模，在擴(kuò)大繁育和擴(kuò)大混養(yǎng)面積上求突破。
（3）要大力引進(jìn)新品種。要真正做到引進(jìn)開(kāi)發(fā)一個(gè)新品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方群眾。
2、普遍推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，不斷增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
（1）營(yíng)造生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)境。全面使用光合細(xì)菌、種植水草、投喂鮮活的動(dòng)物飼料，推行輪養(yǎng)輪休，加強(qiáng)生態(tài)資源保護(hù)，促進(jìn)水資源的可持續(xù)發(fā)展，為提高水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。
（2）要研究生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。積極推廣水產(chǎn)生態(tài)防病、水產(chǎn)餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調(diào)節(jié)等技術(shù)，盡快摸索出水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程，逐步實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
（3）要培植生態(tài)健康養(yǎng)殖典型。應(yīng)注重發(fā)揮典型的輻射帶動(dòng)作用，進(jìn)一步提高水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，以增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、加快推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，著力提高集約化程度。目前水產(chǎn)品加工開(kāi)始起步，但層次較低。要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)應(yīng)抓好二個(gè)方面：
（1）應(yīng)積極組建行業(yè)協(xié)會(huì)。它在技術(shù)、信息、資金、服務(wù)養(yǎng)殖戶(hù)等方面發(fā)揮了積極作用。
（2）不斷擴(kuò)大經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)做到既會(huì)產(chǎn)、又會(huì)銷(xiāo)。各地應(yīng)該制定落實(shí)扶持政策，幫助經(jīng)紀(jì)人提高裝備水平，不斷增強(qiáng)拓展市場(chǎng)的能力。廣大養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，從而提高畝產(chǎn)養(yǎng)殖效益。
4、大力實(shí)施三項(xiàng)工程，進(jìn)一步提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量。水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐，要以推進(jìn)品種、技術(shù)和知識(shí)更新二項(xiàng)工程做起，不斷提高科技對(duì)漁業(yè)的貢獻(xiàn)份額。
（1）加快品種更新。一方面，應(yīng)搞好本地品種提純復(fù)壯；另一方面，積極引進(jìn)新品種，充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。
（2）加快技術(shù)更新。有關(guān)部門(mén)應(yīng)投入足夠的精力，幫助養(yǎng)殖戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)。
以上是本人對(duì)太湖縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些調(diào)查及建議,我相信,如果采取這些措施的話,廣大養(yǎng)殖戶(hù)及水產(chǎn)加工企業(yè)定能有效地提高經(jīng)濟(jì)效益，有關(guān)部門(mén)會(huì)更好地為水產(chǎn)事業(yè)服務(wù)，從而有效地進(jìn)行宏觀調(diào)控，水產(chǎn)事業(yè)定會(huì)上升到一個(gè)新的高度。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇十三
下面是螺旋藻培養(yǎng)完成后進(jìn)行過(guò)濾獲得螺旋藻液，此時(shí)獲得濃度極高的螺旋藻，再加工后可以生產(chǎn)了。螺旋藻目前在海南大規(guī)模養(yǎng)殖的只有一家，原因是不好養(yǎng)，同時(shí)市場(chǎng)需求不是很大，沒(méi)有穩(wěn)固的銷(xiāo)路。
四，緊接著我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養(yǎng)殖，這里有專(zhuān)門(mén)解說(shuō)為我們講解：
這是我們看到的幾個(gè)珍珠貝：
珍珠文化底蘊(yùn)深厚，早在幾千年期就已經(jīng)開(kāi)始使用珍珠作為貴族和皇家權(quán)威的象征。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠?，F(xiàn)在的幾個(gè)超級(jí)珍珠都分別藏于世界各大博物館和知名收藏家手中，價(jià)值上千萬(wàn)美元。
珍珠的價(jià)值很大程度由以下幾個(gè)因素決定：
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇十四
全縣農(nóng)村居民用水比較困難，全縣以村為單位，大量挖井取水，若還不能解決生活用水，以村為單位，就近運(yùn)水送水，地區(qū)缺水調(diào)研報(bào)告。
象山干旱是建國(guó)以來(lái)最為嚴(yán)重的，縣委縣政府對(duì)旱情非常重視，措施得力，居民生活用水基本保障，人心穩(wěn)定,全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展平穩(wěn)。為解決爵溪產(chǎn)業(yè)用水之急，預(yù)備投資9200萬(wàn)方，展設(shè)12.5公里管道，從白墩水庫(kù)引水管道正在緊張進(jìn)行中，近期可應(yīng)急供水。白墩水庫(kù)集域面積41平方公里，水庫(kù)增容建設(shè)完成后，年總產(chǎn)業(yè)供水量2400萬(wàn)方，總投資達(dá)3億元。已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)上張水庫(kù)，總庫(kù)容近萬(wàn)方，總投資2.8億元。規(guī)劃建設(shè)泗洲頭水庫(kù),總庫(kù)容4000萬(wàn)方，預(yù)計(jì)總投資7億方。從白溪水庫(kù)引水5萬(wàn)噸，已經(jīng)寧波協(xié)調(diào)將著手建設(shè)。縣里規(guī)劃將水庫(kù)和供水連萬(wàn)網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)化配置水資源，進(jìn)步供水保障率。
二、爵溪缺水狀況及對(duì)產(chǎn)業(yè)影響。
爵溪是象山城區(qū)的一個(gè)街道，是象山重要的產(chǎn)業(yè)基地，也是我省著名的針織品出口基地?？?cè)丝?.8-2.9萬(wàn)人，其中本地人口1.3萬(wàn)人，面積約10平方公里左右。產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值46.5億元，財(cái)稅收進(jìn)達(dá)1.1億元，調(diào)查報(bào)告《地區(qū)缺水調(diào)研報(bào)告》。
目前，街道內(nèi)聚集了眾多品牌針織企業(yè)，已形成印染、織造、繡花、成衣、加工貿(mào)易等為一體的針織服裝產(chǎn)業(yè)鏈，是一個(gè)層次較高、具有一定輻射功能、積聚能力強(qiáng)的紡織生產(chǎn)、出口基地。象山旱情對(duì)爵溪生產(chǎn)用水影響最大。爵溪日用水需4萬(wàn)噸，其中生活用水3000－5000噸左右，其余大部分為產(chǎn)業(yè)用水，其中漂染企業(yè)日需水2.5－3萬(wàn)噸。20大旱以前，象山縣城丹城、爵溪管道已聯(lián)網(wǎng)供水，日供水4萬(wàn)噸。目前，城區(qū)管網(wǎng)向爵溪日供水8000－10000噸，盡量保證居民生活用水需求與部分產(chǎn)業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)水需求，街道在滿(mǎn)足生活用水需求外，企業(yè)用水根據(jù)用水質(zhì)量要求與用水量統(tǒng)籌安排。本地自備水源日供水可達(dá)5000噸。缺水由企業(yè)自行從溪坑、河道拉水，不足部分從外地運(yùn)水，經(jīng)改裝的運(yùn)水車(chē)輛100多輛，最高峰時(shí)企業(yè)日拉水2萬(wàn)噸。
企業(yè)針對(duì)用水不足己采取各種措施調(diào)整。該縣最大的'產(chǎn)業(yè)用水戶(hù)海達(dá)針織染整有限公司用水狀況：
海達(dá)針織染整有限公司是一家漂洗、染色企業(yè)，是一家為爵溪300多家企業(yè)提供原料的上游企業(yè)，共有工人1000多人，固定資產(chǎn)總投資1.5億，年交稅2000萬(wàn)元。該企業(yè)也是爵溪耗水、耗電最大的企業(yè)，高峰日耗水近2萬(wàn)噸，用電裝機(jī)達(dá)6000千瓦（全鎮(zhèn)用電裝機(jī)13萬(wàn)千瓦）。目前城區(qū)自來(lái)水天天向該企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)水4000方，水價(jià)每方2.2元，其余用水由企業(yè)雇車(chē)?yán)F(xiàn)有拉水20車(chē)輛輛左右，天天拉水6000方左右，日增加本錢(qián)2－3萬(wàn)。
企業(yè)應(yīng)對(duì)缺水新增了循環(huán)水利用裝置，已在內(nèi)部展設(shè)水循環(huán)利用管道，開(kāi)始著手節(jié)水工藝改造，同時(shí)進(jìn)口低耗水設(shè)備，新設(shè)備漂染1噸布耗水從原先的10方水下降到1.2方水，企業(yè)日用水總量也從2萬(wàn)噸下降到1萬(wàn)噸左右。企業(yè)在缺水、缺電下生產(chǎn)正常，產(chǎn)品供不應(yīng)求，企業(yè)不斷在更新設(shè)備，加強(qiáng)技術(shù)改造投進(jìn)，上半年企業(yè)交稅600萬(wàn)元。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇十五
我們到過(guò)的參觀地點(diǎn)有：
(1)東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū);。
(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
(3)螺旋藻養(yǎng)殖基地;。
(4)南海水產(chǎn)研究所海潤(rùn)珍珠養(yǎng)殖場(chǎng);。
一：首先到達(dá)參觀東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)：
海南東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)位于?？跂|南方向瓊山境內(nèi)，紅樹(shù)林在這里的海灘上綿延50公里，面積達(dá)3337.6公頃，海南的紅樹(shù)林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)是游人去得最多的景區(qū)之一。面積4000多公頃，是我國(guó)建立的第一個(gè)紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)，是中國(guó)七個(gè)被列入國(guó)際重要濕地名錄的保護(hù)區(qū)之一。
紅樹(shù)林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹(shù)種屬于紅樹(shù)科,生態(tài)學(xué)上通稱(chēng)為紅樹(shù)林，是能生長(zhǎng)于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹(shù)林生態(tài)環(huán)境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚(yú)類(lèi)諸如血蚶、蠔、對(duì)蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類(lèi)等。生物資源及其豐富。據(jù)介紹，這里的紅樹(shù)林生長(zhǎng)良好，漲潮時(shí)分，茂密的紅樹(shù)林樹(shù)干被潮水淹沒(méi)，只露出翠綠的樹(shù)冠。我們到時(shí)，正處于漲潮前期，能看到水已經(jīng)淹沒(méi)樹(shù)根，只有氣生根還露出水面。有經(jīng)常性腿潮漲潮，有利于生物生長(zhǎng)發(fā)繁殖，因此這里生物物種繁多。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐報(bào)告篇十六
摘要：“大勢(shì)看供應(yīng)、小勢(shì)看需求”。7-8月份廣東地區(qū)進(jìn)口菜籽(4138,9.00,0.22%)到港充足，油廠菜粕(2458,-54.00,-2.15%)大多已經(jīng)預(yù)售，目前菜粕貨源主要集中在貿(mào)易商手中，9月份沒(méi)有菜籽到港，但企業(yè)有菜籽庫(kù)存供壓榨，10月以后的菜籽需求已有油廠通過(guò)采購(gòu)澳大利亞菜籽“曲線救國(guó)”，整體菜粕供應(yīng)還有貨，且充足。需求端，廣東地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖同比持平略減，水產(chǎn)飼料產(chǎn)量增減對(duì)菜粕需求的影響已經(jīng)小于配方調(diào)整的影響，目前水產(chǎn)料中的菜粕比例在10-15%的較低水平，主要因豆粕與菜粕的價(jià)差不足以刺激企業(yè)增加配方中的菜粕比例，而且后期進(jìn)口菜粕陸續(xù)到港，受調(diào)研企業(yè)普遍認(rèn)為9月菜粕逼倉(cāng)已無(wú)基礎(chǔ)。
7月11日調(diào)研企業(yè)：廣東某糧食貿(mào)易公司。
廣州地區(qū)由于持續(xù)降雨，導(dǎo)致水產(chǎn)啟動(dòng)較往年推遲一個(gè)月，往年在3月份啟動(dòng)。降雨還導(dǎo)致水產(chǎn)投料同比減少，但對(duì)運(yùn)輸裝運(yùn)沒(méi)有影響。廣東地區(qū)主要飼養(yǎng)草魚(yú)和羅非魚(yú)，去年上半年由于陳塘魚(yú)多，今年由于凍害導(dǎo)致陳塘魚(yú)較少，1-4月需求不好，但5月份的提價(jià)促銷(xiāo)刺激下游備貨，1-6月份水產(chǎn)飼料消費(fèi)跟去年比基本持平。5月份受原料及飼料漲價(jià)的影響，飼料企業(yè)增加豆、菜粕庫(kù)存，下游養(yǎng)殖戶(hù)增加飼料庫(kù)存，6月份水產(chǎn)料銷(xiāo)量出現(xiàn)下滑。廣東地區(qū)每月菜粕消費(fèi)需求在5萬(wàn)噸左右，主要依賴(lài)東莞富之源、湛江中紡供應(yīng)，去年開(kāi)始廣西菜粕也有少量流入，今年福建菜粕價(jià)格相對(duì)較低，也一直想進(jìn)入廣東市場(chǎng)，湖北的青餅也有流入廣東的可能。目前湖北青餅報(bào)價(jià)2400元/噸，運(yùn)費(fèi)150元/噸，還有部分價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
目前廣東地區(qū)鴨料中基本不再添加菜粕，正常在2-3%，如果價(jià)格合適最高可達(dá)到6-7%。當(dāng)?shù)夭糠制髽I(yè)鴨料配方調(diào)整非常頻繁，有時(shí)一天調(diào)整2-3次，主要看性?xún)r(jià)比，特別是庫(kù)存菜粕的性?xún)r(jià)比及數(shù)量。
進(jìn)口菜粕主要是顆粒粕，需要進(jìn)行二次碾壓，且企業(yè)擔(dān)心新鮮度不夠，接受程度較低，價(jià)格上有貼水。4月份開(kāi)始由于國(guó)內(nèi)菜粕價(jià)格堅(jiān)挺，國(guó)內(nèi)有菜粕買(mǎi)船，預(yù)計(jì)7-8月份廣東地區(qū)到港3萬(wàn)噸，可能對(duì)市場(chǎng)帶來(lái)較大影響。
養(yǎng)殖：3季度由于飼料成本增加，豬價(jià)下滑，養(yǎng)殖利潤(rùn)明顯下降，但整體還不錯(cuò)，目前生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)在500-600元/頭，最高時(shí)超過(guò)1000元/頭，預(yù)計(jì)年底將降至200-300元/頭，近期仔豬成活率低，延緩豬價(jià)下降的速度。目前壓欄生豬數(shù)量在減少，通常出欄豬體重在220-240斤/頭，壓欄豬體重到240-260斤/頭。
調(diào)研企業(yè)：廣東某飼料企業(yè)。
該公司去年飼料總產(chǎn)為36萬(wàn)噸，其中豬料24萬(wàn)噸，水產(chǎn)料10萬(wàn)噸(羅非魚(yú)、草魚(yú)料)，客戶(hù)以散養(yǎng)戶(hù)為主，去年豬料產(chǎn)量同比減少10%，今年1-6月同比減少5%，1-6月鴨料產(chǎn)量大幅增加，飼料總產(chǎn)量增長(zhǎng)7%。6-7月鴨料中沒(méi)有添加菜粕，之前添加比例在5-6%，最高不超過(guò)8%。ddgs添加比例在6-7%，當(dāng)前菜粕性?xún)r(jià)比很差。6月份生產(chǎn)水產(chǎn)料1.6萬(wàn)噸，同比持平，環(huán)比略減。豬料1.8萬(wàn)噸，同比減少。當(dāng)前豆粕庫(kù)存在10天左右，3月份時(shí)只有5-6天。
水產(chǎn)料主要銷(xiāo)往順德、中山等地，當(dāng)前水產(chǎn)料中菜粕用量在25%，去年在30-35%。主要因去年采購(gòu)了一筆1900元/噸以下的低價(jià)菜粕，一直用到今年5月份，后期隨著菜粕價(jià)格上漲，重新入市采購(gòu)，目前采購(gòu)量及未點(diǎn)價(jià)菜粕可滿(mǎn)足10月份以前需求。豬料中豆粕比例在22%，相對(duì)較為穩(wěn)定，自配料今年明顯增加。
芽麥：企業(yè)采購(gòu)了8000噸芽麥，成本在1680元/噸左右，主要做鴨料和水產(chǎn)料，豬料中沒(méi)有使用。周邊工廠有采購(gòu)芽麥，成本在1600元/噸，當(dāng)前高粱成本在1700元/噸。
7月12日調(diào)研企業(yè)：東莞某蛋白開(kāi)發(fā)公司。
該公司菜粕質(zhì)量較好，受市場(chǎng)歡迎，通常報(bào)價(jià)相對(duì)較高，主要本地消化，少量流入江西、湖南。由于當(dāng)?shù)仫暳掀髽I(yè)較多，地處銷(xiāo)區(qū)，賣(mài)貨壓力不大，湛江中紡菜粕運(yùn)過(guò)來(lái)需要50-70元/噸運(yùn)費(fèi)?？蛻?hù)有近七成為飼料企業(yè)，下游需求相對(duì)穩(wěn)定，也能解決工廠庫(kù)容偏小的不足。該公司7月底到港的菜籽，菜粕已經(jīng)預(yù)售過(guò)半。另有1萬(wàn)噸進(jìn)口加拿大菜粕馬上到港，預(yù)售價(jià)格1609+100，而當(dāng)日7月菜粕報(bào)價(jià)1609+200，8-9月提貨報(bào)價(jià)1609+150。盡管進(jìn)口菜粕質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)產(chǎn)加籽粕差異不大，但由于顆粒較大，且色澤等原因，通常較國(guó)產(chǎn)加籽粕有貼水。5-6月份每月有-3000噸福建菜粕流入廣東地區(qū)，運(yùn)費(fèi)在200-250元/噸。
水產(chǎn)養(yǎng)殖啟動(dòng)較晚，預(yù)計(jì)今年整體與上年持平或略減，配方中比例變化很大很快，部分企業(yè)一天調(diào)整幾次配方，當(dāng)前廣州地區(qū)配方比例在15%左右，通常會(huì)在20%，禽料中比例在2-5%，最高在10%。去年凍害嚴(yán)重，陳塘魚(yú)同比減少，3-4月份需求較差，5-6月份隨著價(jià)格上漲需求明顯好轉(zhuǎn)，其中一部分是下游建庫(kù)存。今年由于降雨多，蝦料受到不利影響，蝦對(duì)水質(zhì)要求相對(duì)較高，死亡率高導(dǎo)致產(chǎn)量下降。預(yù)計(jì)7月份以后水產(chǎn)投料將大幅增加。
受臨儲(chǔ)菜油大量出庫(kù)及下游消費(fèi)不振的影響，菜油銷(xiāo)售壓力較大，后期到船的菜籽，菜油還有很多沒(méi)有預(yù)售，壓榨過(guò)程中不排除因菜油脹庫(kù)而停機(jī)。當(dāng)前廣東地區(qū)一級(jí)豆油(6128,-116.00,-1.86%)較一級(jí)菜油價(jià)格低250元/噸。
調(diào)研企業(yè)：廈門(mén)某農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司。
長(zhǎng)江流域降雨對(duì)菜粕需求的影響有點(diǎn)反應(yīng)過(guò)度，如果后期天氣好轉(zhuǎn)，重新投苗還有機(jī)會(huì)，后期走勢(shì)還要看天氣。ddgs供應(yīng)較多，影響后期基差報(bào)價(jià)。廣東地區(qū)油廠都沒(méi)有菜粕，福建地區(qū)可交割的量在3-4萬(wàn)噸，整體菜粕供應(yīng)并不多，且貨源集中，如果后期美豆天氣出問(wèn)題，菜粕跟隨逼倉(cāng)有可能，即使美豆豐產(chǎn)，菜粕也要強(qiáng)于豆粕，豆菜粕價(jià)差要縮小，當(dāng)日豆菜粕價(jià)差在590元/噸左右。
調(diào)研企業(yè)：廣東某飼料集團(tuán)。
今年華南地區(qū)降雨較多，水產(chǎn)啟動(dòng)較往年晚1個(gè)月，而且持續(xù)陰雨影響采食量，偏低的陳塘魚(yú)數(shù)量也影響了1-4月份的飼料需求。飼料已兩次提價(jià)，下游養(yǎng)殖戶(hù)增加庫(kù)存，5-6月份銷(xiāo)量明顯增加，5月主要是增庫(kù)存，6月季節(jié)性增加，由于下游庫(kù)存較多，預(yù)計(jì)7月份銷(xiāo)量增幅僅7%左右，正常年份7月水產(chǎn)料環(huán)比增幅在15%以上。預(yù)計(jì)今年全國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量持平略減。
當(dāng)前水產(chǎn)料配方中菜粕比例約10%，今年以來(lái)較為穩(wěn)定，性?xún)r(jià)比最差時(shí)菜粕比例也就12-13%，去年最高曾達(dá)18%。后期繼續(xù)下調(diào)比例的可能性不大，當(dāng)前庫(kù)存及訂貨量可用到8月初，后期還要繼續(xù)采購(gòu)，但近期價(jià)格回調(diào)沒(méi)有買(mǎi)貨。ddgs配方中用量在12-13%，高于菜粕，主要因?yàn)樾詢(xún)r(jià)比較高。華中地區(qū)大量使用青餅，菜粕+青餅總量在20-25%，去年30%以上。
9月份菜籽進(jìn)口少，當(dāng)月供應(yīng)可能偏緊，但當(dāng)前供應(yīng)充足。廣西各工廠還在賣(mài)貨，廣東相對(duì)較緊張，福建油廠菜粕也很多，而且賣(mài)不動(dòng)，加上美國(guó)天氣不錯(cuò)，并不看好后期粕類(lèi)走勢(shì)，因此也沒(méi)有著急采購(gòu)。
7月13日調(diào)研企業(yè)：番禺地區(qū)養(yǎng)殖大戶(hù)。
養(yǎng)殖規(guī)模：最近4年都是39.1畝的水面，兩個(gè)池塘，5-6年是一屆塘，通常塘里會(huì)有兩批苗，循環(huán)投苗出塘。今年投苗的條數(shù)較去年少，但是苗的重量大。總的算起來(lái)這兩年投苗的量相差不大。目前草魚(yú)養(yǎng)殖成本是4.8-4.9元。
養(yǎng)殖成本中飼料占70%，飼料價(jià)格每上漲5元，體現(xiàn)在魚(yú)價(jià)上就是0.15元。備貨情況：在5月份第一輪飼料提價(jià)時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)備貨半個(gè)月，經(jīng)銷(xiāo)商最多備貨一個(gè)月。第二輪提價(jià)時(shí)備貨動(dòng)力明顯不足，庫(kù)容是最大的問(wèn)題，但到目前增加的庫(kù)存基本消化。今年廣東地區(qū)降雨較多，影響20%的投喂量。因土地成本從去年的2000元/畝漲至2500元/畝，以及土地征收，轉(zhuǎn)種甘蔗香蕉等情況發(fā)生，地區(qū)水產(chǎn)面積減少10%，加上養(yǎng)殖密度的下降，總量較去年下降15%。
調(diào)研企業(yè)：廣東某大型飼料集團(tuán)。
6月份該集團(tuán)華南片區(qū)(廣東、廣西、福建、海南)水產(chǎn)料產(chǎn)量6萬(wàn)噸，同比增加，5-6月份同比環(huán)比均增加，彌補(bǔ)了1-4月份的降幅，上半年飼料總產(chǎn)量50萬(wàn)噸，同比略增，其中水產(chǎn)料25萬(wàn)噸，同比持平，鴨料15萬(wàn)噸，豬料10萬(wàn)噸。鴨去年存欄低，今年有恢復(fù)性增長(zhǎng)。
今年水產(chǎn)養(yǎng)殖投苗量并不少，主要是連陰雨導(dǎo)致采食量下降，預(yù)計(jì)水產(chǎn)料持平略減。廣東地區(qū)水產(chǎn)魚(yú)主要以羅非魚(yú)和草魚(yú)為主，之前兩者占比約60%，但近兩年由于羅非魚(yú)出口受阻，養(yǎng)殖量明顯減少。預(yù)計(jì)未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)還將發(fā)生變化，一方面人口增幅放緩，二是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，草魚(yú)消費(fèi)量將減少。
當(dāng)前飼料中菜粕用量在12-15%，去年在15%，最高時(shí)在20%。禽料中比例在5%，鴨料中基本不用菜粕。當(dāng)前菜粕采購(gòu)量可用到9月底，配方比例暫時(shí)不會(huì)改變，正常物理庫(kù)存10-15天，近期價(jià)格回調(diào)有點(diǎn)價(jià)，沒(méi)有新采購(gòu)。ddgs配方中比例5-8%，最高15%，ddgs油性大如果添加比例過(guò)高會(huì)影響水產(chǎn)料顆粒黏性。
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