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淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
認(rèn)識(shí)藥品并掌握其銷售方法,實(shí)踐及鍛煉與人接觸、與人交往的能力。
1、認(rèn)識(shí)柜架上的藥物品種.
大致有rx(處方藥)、otc(非處方藥)、保健品、特殊管理藥品。常被購(gòu)買(mǎi)的藥品如感冒藥、消炎藥、胃藥等放在方便拿取顯眼的位置,標(biāo)明價(jià)碼,熟悉管理區(qū)域內(nèi)商品擺放及分區(qū)分類。
2、常見(jiàn)疾病癥狀及對(duì)癥下藥。
a、流行性感冒。
b、普通感冒分為風(fēng)寒型、風(fēng)熱型、暑濕型、搜集整理氣虛感冒型及表里雙感。
c、常用感冒藥的價(jià)格。
感康片(10元/盒)、白加黑片(9.5元/盒)、感冒通片(1.5元/盒)、維c銀翹片(3.5元/盒)、速效傷風(fēng)膠囊(4.00元/盒)、板藍(lán)根沖劑(7.50元/袋)、日夜百服嚀(12.80元/盒)和泰諾(10.5元/盒)。
胃病分為飲食停滯型、胃陰虧虛型、脾胃虛寒型、寒邪客胃型、肝氣犯胃型、肝胃郁熱型、瘀血停滯型。藥品有斯達(dá)舒、嗎丁啉、麗珠得樂(lè)、三九胃泰、健胃消食片、溫胃舒、三精胃必治等等。
常見(jiàn)的眼病有紅眼、角膜炎、沙眼、近視、中耳炎、鼻炎、咽炎.
認(rèn)識(shí)了藥店里面的大部分藥品,了解藥品的基本性能,收獲頗豐。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
xx酒店:xx酒店坐落于xx區(qū)xx開(kāi)發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越,交通方便,xx分鐘的車(chē)程至xx機(jī)場(chǎng),xx分鐘的車(chē)程至xx機(jī)場(chǎng)。毗鄰商業(yè)區(qū),地鐵一號(hào)線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅,是商務(wù)人士的理想選擇之地。
20xx年三月中旬。
就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了三年多的理論知識(shí)后,終于有踏上社會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)了。我于20xx年在學(xué)校的安排下進(jìn)入xx大酒店實(shí)習(xí),三個(gè)月先后在前臺(tái)和商務(wù)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。xx月x號(hào)抵達(dá)酒店,和酒店負(fù)責(zé)人見(jiàn)面,辦了一些相關(guān)手續(xù)。
x月xx號(hào)上午開(kāi)始進(jìn)行基本的培訓(xùn)和員工手冊(cè)的學(xué)習(xí),并進(jìn)行考核。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店,了解各個(gè)部門(mén),下午進(jìn)行工作安排,我被分到了前臺(tái),主要負(fù)責(zé)收銀,隨后前臺(tái)經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方,并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。
x月xx號(hào)開(kāi)始進(jìn)行收銀工作的簡(jiǎn)單培訓(xùn),直到這時(shí)才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé),說(shuō)實(shí)話當(dāng)時(shí)我比較害怕,收銀員工作不累但得萬(wàn)分細(xì)心,因?yàn)槭浙y工作直接和錢(qián)打交道,不容一絲馬虎。前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。
x月xx號(hào)我開(kāi)始正式在前臺(tái)工作,我作為實(shí)習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮?,并認(rèn)真做好筆記,一個(gè)星期之后慢慢對(duì)工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因?yàn)楹ε鲁鲥e(cuò),自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到更多的東西,但總是不能說(shuō)服自己,收銀工作需要更謹(jǐn)慎,更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。后來(lái)終于在前輩們的幫助下開(kāi)始實(shí)踐操作,雖然經(jīng)常出錯(cuò),不過(guò)學(xué)到的東西越來(lái)越多,半個(gè)月后,我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來(lái)了,渾身酸疼得發(fā)軟,腿腳發(fā)脹的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
這次實(shí)習(xí)讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強(qiáng)烈的責(zé)任感,對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé),對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,如果出了差錯(cuò),必須為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。
這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離,讓我們知道合作的重要性。實(shí)習(xí)時(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì)擁有的一段難忘的經(jīng)歷,讓我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)會(huì)了很多在課本上沒(méi)有的東西,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了半個(gè)多月的實(shí)習(xí),使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理、不能辦到,也應(yīng)該要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。
1、實(shí)習(xí)才剛剛開(kāi)始。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過(guò)程中,我不是以掙得薪酬為目標(biāo),而是時(shí)刻以一個(gè)中學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛(ài)心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
感謝學(xué)校和實(shí)習(xí)單位給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),這次實(shí)習(xí)給了我一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì),讓我開(kāi)闊了眼界。以后我會(huì)繼續(xù)努力,繼續(xù)學(xué)習(xí),豐富知識(shí),提高自己的綜合能力。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店。
客房中心文員。
遺留物的登記及處理。
到今天已經(jīng)是第六周了,實(shí)習(xí)周期的時(shí)間轉(zhuǎn)眼就到了,真的是彈指一揮間。上一周的時(shí)間,我主要是了解客房中心文員的本職工作,這一周我將實(shí)際操作遺留物的登記及處理,首先收到遺留物我們要先在遺留物本上面登記,其次在電腦遺留物的軟件里登記,最后包好放在遺留物品柜里。如果有貴重遺留物品,如鉆戒、金項(xiàng)鏈、500元以上的現(xiàn)金等等,就要通知客房中心主管,由他和大堂副經(jīng)理把貴重物品放在前廳保險(xiǎn)柜,還要在前廳保險(xiǎn)柜遺留物本上面簽字。這周我們主管說(shuō)要讓我單獨(dú)操作,她發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候再給我指正,她問(wèn)我有沒(méi)有問(wèn)題,我雖然心里有點(diǎn)虛,但還是拍拍胸脯說(shuō)沒(méi)問(wèn)題。在遺留物的登記及處理上我做得很好,得到主管的認(rèn)可。
這周已經(jīng)是我實(shí)習(xí)周期的倒數(shù)第二周了,這周過(guò)去,只剩一周我就要回學(xué)校了。越是到最后,我越發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有實(shí)習(xí)到的東西還有很多,真想再延長(zhǎng)幾周時(shí)間,但這是不可能的,因?yàn)檫€要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào)。這么多周體會(huì)到了客房中心文員的工作并不輕松,在實(shí)際的操作中讓我學(xué)習(xí)到與之前的工作有很大的區(qū)別,這個(gè)工作必須注意細(xì)節(jié)工作,只有細(xì)心才可以克服在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò)。可見(jiàn)客房中心的工作謹(jǐn)慎、細(xì)心有多么地重要。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),能夠深刻的了解其酒店經(jīng)營(yíng)的管理的過(guò)程,酒店的服務(wù)以及文化,加強(qiáng)管理的理論與實(shí)踐的相結(jié)合。
xx酒店座落于xx路xx號(hào),建筑面積x萬(wàn)多平方米,其了特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑集中于一體的綜合性星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。
酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級(jí)房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會(huì)廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場(chǎng)、休閑俱樂(lè)部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
我實(shí)習(xí)的部門(mén)是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班主班:7∶30——17∶00。
副班:8∶30——18∶00。
中班:15∶00——24∶00。
晚班:11:30——08:00。
由于我們剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負(fù)責(zé)主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由主任部長(zhǎng)召開(kāi)例會(huì)及分配樓層。
我們?cè)跇菍拥闹饕ぷ魇乔鍧嵖头?,收洗客衣,為客人提供及時(shí)服務(wù),整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會(huì)很傷的!剛開(kāi)始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時(shí),主班會(huì)教我們新來(lái)的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
酒店客房分三棟樓,分別是三號(hào)樓,八號(hào)樓,九號(hào)樓,在這三棟樓中八號(hào)樓是最好的,設(shè)施比較新比較齊全,是豪華房和商務(wù)房及套房等。三號(hào)和九號(hào)就稍微差點(diǎn)。廣交會(huì)大多外賓都會(huì)入住八號(hào)樓,所以我們實(shí)習(xí)生就分配到八號(hào)樓的各個(gè)樓層,也固定下了,熟悉之后會(huì)好辦事吧。廣交會(huì)期間,外賓很多,剛開(kāi)始有點(diǎn)害怕與他們交談,但主班不會(huì)英語(yǔ),無(wú)奈只好由我說(shuō),和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來(lái)溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說(shuō)出來(lái)就行,不需要在意什么句型!但對(duì)于那些不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的外賓,又沒(méi)有翻譯在身邊,交流起來(lái)就有點(diǎn)困難了,說(shuō)話完全聽(tīng)不明白,只有靠身體語(yǔ)言去理解了。
實(shí)習(xí)一個(gè)月,剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長(zhǎng),在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多。
剛來(lái)到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡(jiǎn)單。對(duì)于我們這些實(shí)習(xí)生來(lái)短短的實(shí)習(xí)住是沒(méi)什么問(wèn)題,對(duì)那里的員工來(lái)說(shuō),條件是差了點(diǎn),不夠人性化。首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會(huì)讓人感覺(jué)到擁擠,宿舍沒(méi)桌子凳子不說(shuō),連廁所也沒(méi)有,造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺(tái)很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都?jí)牧藚s沒(méi)人來(lái)修。門(mén)壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛(ài)惜酒店設(shè)施。住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對(duì)員工的關(guān)心,自然員工也會(huì)注意,不會(huì)輕易弄壞!
員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點(diǎn)不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個(gè)月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下。早餐多點(diǎn)花樣,吃的好心情好,才能工作的好。
員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實(shí)習(xí)穿的員工服沒(méi)有一件是完整無(wú)損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺(jué)得冷,夏天穿了又很熱。洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見(jiàn)到還破壞酒店形象。目前十分有必要對(duì)員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的。
客房,在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了。首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個(gè)小時(shí),包括吃飯的時(shí)間,那還是要工作9個(gè)多小時(shí)。有時(shí)還開(kāi)會(huì)又要拖很久,而我們?cè)缟蠋缀跻骄劈c(diǎn)才有事做,早早的來(lái)到是坐在哪里無(wú)聊的等待,下午四點(diǎn)以后就沒(méi)事做,而中班的也來(lái)接班了,我們還是要坐在那里無(wú)聊的等下班。工作時(shí)間可以稍微調(diào)整縮短,開(kāi)會(huì)時(shí)間也不宜太長(zhǎng),不要超過(guò)員工下班時(shí)間太久。酒店的衛(wèi)生不是很好,為了節(jié)約竟然用過(guò)期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來(lái)擦的現(xiàn)象,衛(wèi)生當(dāng)然很需要改進(jìn),客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,要消毒。可能是酒店年代久了,很多東西都用舊了,布草也不例外,床單有很多補(bǔ)丁,被套也有爛了一個(gè)洞的,這些酒店都需要改善。舊的,爛的布草要換.客房的設(shè)施也比較落后,電腦上網(wǎng)要重新拿插板把線連接起來(lái),桌子下就是一堆線,很亂,既影響美觀,對(duì)安全也是有問(wèn)題的。客房里的燈,就一盞落地?zé)?,兩個(gè)窗前燈,其他還有幾個(gè)小燈,一到天黑整個(gè)房間就暗了,照明很差,即使酒店只是用來(lái)睡覺(jué)的,但必要的照明還是要的??头吭O(shè)施有必要革新。
管理層,客房部的管理層分為,經(jīng)理,主任,六個(gè)部長(zhǎng),人員不是很多,能有效分配。但企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,客房服務(wù)員的最高職位可以做到主任,而我們這個(gè)主任就是經(jīng)過(guò)五年一步一步爬上來(lái)的,其他員工時(shí)間最久的也不過(guò)一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來(lái)的員工實(shí)際操作能力又不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量自然不高。
員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來(lái)不久的,早的是一個(gè)月前來(lái)的,晚的和我們差不多時(shí)間,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個(gè)月就已經(jīng)想離開(kāi)了,甚至連辭工書(shū)也已經(jīng)交上去,由于有廣交會(huì),酒店不給他們這個(gè)月辭。辭工不是因?yàn)樘量?,而是他們做的不開(kāi)心,管理層的領(lǐng)導(dǎo)也是很大的問(wèn)題。員工服,工作時(shí)間分配,工具設(shè)備,無(wú)效勞動(dòng)等,而最大的問(wèn)題我想是管理層與員工的溝通問(wèn)題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業(yè)吧,老總說(shuō)的算,員工只能按要求做,酒店曾經(jīng)很有名氣,時(shí)間久了,跟不上時(shí)代,不僅酒店設(shè)施陳舊了,領(lǐng)導(dǎo)的思想也還滯留在以前??头糠?wù)員年齡層差距很大,小到十六歲,大到三四十歲,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。平時(shí)一盤(pán)散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,換句話說(shuō),就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
暑假實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開(kāi)檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
1,起初的適應(yīng)階段。
由于剛?cè)ゾ频?,?duì)那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對(duì)我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào),備餐間的位置,到鍛煉托盤(pán)的托法,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,直至最后的開(kāi)檔,收檔,部分簡(jiǎn)單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問(wèn),到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
2,之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。
部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個(gè)新的部門(mén),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望,對(duì)我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,盡管很辛苦,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁(yè)又一頁(yè),看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過(guò)兩個(gè)月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快,進(jìn)步很快,耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語(yǔ)言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,因此也造成過(guò)工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來(lái)越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對(duì)于飛臺(tái),加臺(tái),擺臺(tái),看臺(tái),洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開(kāi)始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對(duì)于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌,消費(fèi)觀念等。
3,最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作。
前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流,自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落,各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí),對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見(jiàn)人心。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí),相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無(wú)疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會(huì)淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來(lái)很后悔,但當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈的。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸,我們作為實(shí)習(xí)幾個(gè)月的學(xué)生無(wú)論從理論還是實(shí)踐上可以說(shuō)都會(huì)超過(guò)他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對(duì)他們的壓力很難接受,我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過(guò),和同事?tīng)?zhēng)論過(guò),對(duì)酒店還罷工過(guò),這些也只能說(shuō)明我們大學(xué)生還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目,還沒(méi)有真正了解社會(huì)的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體,我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見(jiàn)也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:
1,更新管理理念,樹(shù)立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平。
4,增強(qiáng)大局意識(shí),樹(shù)立良好的管理者的良好形象,對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為,堅(jiān)持教育為本,處罰為輔,爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō),培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月,確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的。于細(xì)微處見(jiàn)精神,于善小處見(jiàn)人情,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽(tīng)客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,每一次問(wèn)候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注??腿瞬⒎锹殬I(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛(ài)面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺(jué)加以判斷。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
20xx年x月,我在xxx進(jìn)行了為期xx的實(shí)習(xí),畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),面對(duì)華麗大堂,整潔有序的工作,我就明白等待的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)。
記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過(guò)x天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的資料,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了xx,待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了,以前在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,但是我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢問(wèn)客人的要求,之后師傅說(shuō)了,必須要放開(kāi)自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就能夠了,到之后每次一有客人來(lái)吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎樣去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過(guò)去的!
還記得酒店組織了一次“xxx”的主題演講,一向以來(lái)我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,以前簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá),之后在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X(jué)我戰(zhàn)勝了我自己,最后跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?/p>
在xx的這些日子,人的接觸面也廣了,從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而此刻的我到了xx又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是務(wù)必要有的:一是素質(zhì)要好,有必須的文化基礎(chǔ),也要有必須的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有必須的管理潛力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就能夠問(wèn)心無(wú)愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為x星級(jí)的服務(wù)員該怎樣應(yīng)對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來(lái)到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再之后就是x主管,有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。此刻內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還就應(yīng)用心地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度思考問(wèn)題,這樣不僅僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)用心主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了用心地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,立刻實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么。
一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就能夠主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
(一)網(wǎng)店名稱:
愛(ài)相隨
愛(ài)相隨網(wǎng)店首頁(yè)效果圖
(二)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì):
張靜:魁星閣
戈月:訂愛(ài)專區(qū)
董云:十字繡出來(lái)
(三)主營(yíng)業(yè)務(wù):
張靜:珠寶首飾具體有手鏈、項(xiàng)鏈、戒指、耳環(huán)等
戈月:小飾品、個(gè)性化的物品以及為您量身定做你想要的東西
董云:十字繡
(四)市場(chǎng)定位:
愛(ài)相隨商城銷售的商品主要有飾品、十字繡以及極具個(gè)性化的商品。根據(jù)所銷售的商品的特點(diǎn)使商城的市場(chǎng)定位主要是中青年、中高等收入階層并以女性為主的消費(fèi)者市場(chǎng)。
(五)網(wǎng)站功能結(jié)構(gòu):
二、產(chǎn)品選擇
愛(ài)相隨商城的消費(fèi)者主要定位以青年、中高收入階層的女性為主所以商品要具有時(shí)代性、個(gè)性化 、具有流行元素甚至引導(dǎo)潮流、價(jià)格適中、滿足女性消費(fèi)心理的商品。
(一)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析
宏觀環(huán)境
.經(jīng)濟(jì):隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的工資水平也在不斷的提高使人們?cè)诒WC基本的物質(zhì)生活之后還可以滿足更高層次的需求。十字繡的價(jià)格不是很高,完全在人們的能力支出范圍之內(nèi)。
社會(huì)文化:中國(guó)是一個(gè)十分重視感情的國(guó)家,而且很多人認(rèn)為送給朋友的禮物是自己親手做的更能顯出自己的真誠(chéng)。十字繡的出現(xiàn)就迎合了人們的這一心理。
技術(shù):隨著計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)的不斷發(fā)展使得網(wǎng)上購(gòu)物成為現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新焦點(diǎn), 更是上班一族的生活的一部分。
其他:緊張工作之后放下心來(lái),拿起針,暢游在十字繡中讓自己變成一個(gè)畫(huà)家、魔術(shù)師甚至是藝術(shù)家!繡十字繡不僅僅能夠放松心情的更是可以培養(yǎng)耐心陶冶情操的方式。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
十字繡的實(shí)體商店中出售的十字繡的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)都比較高,原因是多方面但是較高的價(jià)格使消費(fèi)者對(duì)十字繡敬而遠(yuǎn)之尤其是大篇幅的十字繡。而且由于商店的面積的局限性使得十字繡種類不全并且擺放比較雜亂,使消費(fèi)者找不到自己想要的十字繡或是花費(fèi)大量的時(shí)間去挑選。
(二)市場(chǎng)定位
由于十字繡具有易操作的特點(diǎn)使得十字繡的消費(fèi)群體比較龐大,只要是會(huì)用針的人幾乎都可以獨(dú)自完成。所以十字繡的市場(chǎng)定位主要是任何年齡階段、任何收入階層以女性為主的消費(fèi)者市場(chǎng)。
注:由于十字繡的的顏色變換比較頻繁所以色盲者需根據(jù)自身的具體情況酌情購(gòu)買(mǎi)
(三)產(chǎn)品選擇
大多數(shù)十字繡的主要用于送親朋好友、裝飾店面、家用等,所以十字繡可以較多選擇有好的寓意的如壽比南山、松鶴延年、百年好合等對(duì)親朋好友有良好祝福方面的,選擇有關(guān)生意方面的如生意興隆、黃金滿地、年年有余等對(duì)于商人有良好的祝愿的,選擇適宜懸掛家里的如家和萬(wàn)事興、紫氣東來(lái)、花開(kāi)富貴等具有裝飾意味的十字繡。
由于每個(gè)消費(fèi)者的喜歡不同所以對(duì)于各種類型的各種方面的十字繡都要恰當(dāng)?shù)倪x擇。
(四)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與計(jì)算機(jī)、現(xiàn)代信息技術(shù)的普遍使用使網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為現(xiàn)代社會(huì)最有潛力的一種營(yíng)銷方式。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷具有跨時(shí)空、經(jīng)濟(jì)性、高效率、超前性等特點(diǎn),這是傳統(tǒng)營(yíng)銷無(wú)法比擬的!
網(wǎng)上銷售與實(shí)體商店相比最明顯的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格,網(wǎng)上商店由于沒(méi)有房屋租金以及減少了中間商的因素使商品的價(jià)格低于實(shí)體商店。十字繡的價(jià)格優(yōu)勢(shì)十分的明顯而且網(wǎng)上商店所銷售的十字繡種類繁多更能滿足不同消費(fèi)者的需求。
(一)頻道功能說(shuō)明
商城里商品琳瑯滿目,種類眾多且擺放位置比較混亂。消費(fèi)者不能在第一時(shí)間找到符合自己心意的商品,既浪費(fèi)了消費(fèi)者的時(shí)間也讓商城給消費(fèi)者留下了不好的印象。尤其是對(duì)于簡(jiǎn)單新型網(wǎng)上消費(fèi)者,更加造成了消費(fèi)者對(duì)商城的反感。
頻道的出現(xiàn)則有效地解決了這一問(wèn)題。根據(jù)商品的種類建立不同的頻道,將同一類型的商品
放在一個(gè)頻道里,這樣一來(lái),消費(fèi)者就可以根據(jù)自己的喜好在頻道中迅速的找到自己想要的商品,直接點(diǎn)擊商品就可以直接鏈接到商城。頻道不僅僅使消費(fèi)者節(jié)約了時(shí)間也使商家對(duì)商品的管理更加的便捷,最重要的一點(diǎn)就是可以吸引大量的簡(jiǎn)單型網(wǎng)上消費(fèi)者(據(jù)調(diào)查顯示,簡(jiǎn)單型的網(wǎng)上消費(fèi)者占據(jù)所有網(wǎng)上消費(fèi)者類型的)
十字繡出來(lái)首頁(yè)效果圖
(二)信息發(fā)布說(shuō)明
商品信息的及時(shí)發(fā)布與信息內(nèi)容的完整性對(duì)吸引消費(fèi)者有很大的作用。消費(fèi)者在瀏覽商城時(shí)看到的僅僅是一部分的關(guān)于商品的介紹,只有當(dāng)消費(fèi)者被商品所吸引時(shí)才會(huì)繼續(xù)點(diǎn)擊商品的圖片進(jìn)行深一步的了解。所以商品信息的發(fā)布有著舉足輕重的地位!
當(dāng)然,在信息發(fā)布部分中的有關(guān)商品的信息沒(méi)有商城里商品的詳細(xì)資料中介紹的那么完整但是必須將有關(guān)商品中的要信息以及對(duì)消費(fèi)者有巨大吸引力的信息展現(xiàn)在合適的位置在合適時(shí)間給合適的消費(fèi)者觀看。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
親愛(ài)的商城客服部領(lǐng)導(dǎo):
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。
我可能會(huì)在7月份某個(gè)你覺(jué)得方便的時(shí)候離開(kāi)公司。
自從xxxx年5月進(jìn)入到客服部工作以來(lái),我一直都很享受這份工作。轉(zhuǎn)眼快半年多時(shí)間過(guò)去了,我要重新確立我未來(lái)的發(fā)展方向。的確,客服部的工作環(huán)境、團(tuán)隊(duì)、工作強(qiáng)度,甚至個(gè)人喜好,我都很滿意。可是,由于某些個(gè)人的原因,我經(jīng)過(guò)深思后還是選擇了開(kāi)始新的工作。希望你能早日找到更合適的人才替代我的工作。
在剩下的時(shí)候里我會(huì)做好交接工作,并且也渴望能在工余時(shí)間,為我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)出力。
再次對(duì)我的離職給公司帶來(lái)的不便表示抱歉,同時(shí)我也希望公司能夠體恤我的個(gè)人實(shí)際,祝愿在您帶領(lǐng)下公司能開(kāi)創(chuàng)出更美好的未來(lái),謝謝!
辭職人:
20xx年xx月xx日。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
客服專員面試技巧一般來(lái)說(shuō)就是態(tài)度和說(shuō)話語(yǔ)氣等一些的考試,技巧總結(jié):
1.回答面試問(wèn)題時(shí)一旦緊張,說(shuō)話可能結(jié)結(jié)巴巴或越說(shuō)越快,緊張也會(huì)加劇,此時(shí),最好的辦法就是有意放慢自己的說(shuō)話速度,讓字一個(gè)一個(gè)的從嘴里清晰地吐出來(lái),速度放慢了,心情也不緊張了。也可加重語(yǔ)尾發(fā)音,說(shuō)得緩慢響亮,用以緩解緊張。
2.既要不損害公司的利益,又要從客戶的角度出發(fā)撫平客戶心中的不滿,因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)客服人員,當(dāng)你與客戶交流的時(shí)候,你所代表的就是公司的形象。總之有一點(diǎn),多說(shuō)禮貌用語(yǔ),語(yǔ)氣一定要平和。
3.如何做一個(gè)優(yōu)秀的客服人員,首先是要自己肯定自己,自己一定能夠行,然后同樣得到客戶的認(rèn)可,你就是一個(gè)很優(yōu)秀的客服人員了。
4.要正確認(rèn)識(shí)客服,這是你所從事的工作,你要知道顧客的不滿和情緒并不是沖著你來(lái)的而是針對(duì)你的公司和單位。如果你能夠及時(shí)有效的合理處理顧客的問(wèn)題,顧客會(huì)感謝你,并且你會(huì)有種成就感。
5.要對(duì)自己的產(chǎn)品和服務(wù)相當(dāng)了解,這樣你才更清楚的知道顧客產(chǎn)生的問(wèn)題的原因。也有助于你更快的找到解決問(wèn)題的方法。
客服專員面試技巧3——面試心態(tài)很重要。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
[實(shí)習(xí)目的]。
通過(guò)在酒店客房部的實(shí)習(xí),能夠加深對(duì)酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中掌握理論知識(shí)在實(shí)際中應(yīng)用的狀況,進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系,并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢(shì)。
[實(shí)習(xí)時(shí)間]。
xx.1.23-xx.03.27。
[實(shí)習(xí)地點(diǎn)]。
北京文津國(guó)際酒店。
[實(shí)習(xí)崗位]。
北京文津國(guó)際酒店客房部服務(wù)員。
[實(shí)習(xí)單位介紹]。
海景灣國(guó)際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是酒店人才的競(jìng)爭(zhēng),酒店將力爭(zhēng)為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn),從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。
“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo),通過(guò)有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過(guò)酒店全體員工的努力,實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。
[實(shí)習(xí)內(nèi)容]。
在酒店客房部實(shí)習(xí),上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門(mén)主管劉小姐。
在鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個(gè)過(guò)程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對(duì)從未接觸過(guò)客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個(gè)步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。
接下來(lái)就是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開(kāi)端套被子,這個(gè)步驟很講究,也很顯技巧性,操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。
整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。
通過(guò)培訓(xùn)后,我正式加入了客房部。經(jīng)過(guò)幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已??头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門(mén),進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來(lái)就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。
這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。
整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待。
打掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,假如有喪失的物品,則要記載并上報(bào)主管。
實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對(duì)服務(wù)員大加贊許??头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識(shí),服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識(shí)。另外,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。
[實(shí)習(xí)體會(huì)與小結(jié)]。
經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)習(xí),我認(rèn)識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的,他們對(duì)基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的`技能。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論知識(shí)加以熟練。
另外,我了解到在管理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需求務(wù)實(shí),一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來(lái),這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。
所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注重細(xì)節(jié)的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)習(xí)期間,我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作,要主動(dòng)去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因?yàn)楸г故呛翢o(wú)作用的。
我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。米爾蘭德教師曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對(duì)難關(guān),不時(shí)地進(jìn)步。
同學(xué)中有的在這個(gè)假期去了xxx實(shí)習(xí),有的回家找了工作歷練自己,也有同學(xué)去了很多地方旅游,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),還有的回家參加學(xué)習(xí)班提高自己……我在這個(gè)假期中到了重慶大足縣服裝城進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐,在這次社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中,我接觸了社會(huì),做了服務(wù)人員,了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),這次暑期實(shí)踐讓我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)與了解,相信對(duì)我以后的工作會(huì)有很大的幫助。
xxx(實(shí)習(xí)地點(diǎn)簡(jiǎn)介)。
在暑假實(shí)踐這段時(shí)間,我是服裝城里面的導(dǎo)購(gòu)員,該店一共有12名服務(wù)員,每名導(dǎo)購(gòu)員負(fù)責(zé)幾排衣物,每個(gè)人都有自己的區(qū)域,衣物都由自己保管歸類,衣物遺失也由自己負(fù)責(zé)賠償。作為一名導(dǎo)購(gòu)員,每天早上是八點(diǎn)半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔,拖地,抹灰,擦衣架等等。
晚上九點(diǎn)半下班,時(shí)間很長(zhǎng),不過(guò)該服裝城的管理體制是三天休息一天,然后每名服務(wù)員輪流到各個(gè)賣(mài)點(diǎn)。在實(shí)踐期間,我最怕的是收錢(qián),有時(shí)候很可能收到假錢(qián)或者給別人返錯(cuò)錢(qián),這些都是自己負(fù)責(zé)賠償?shù)摹T摰暧袔酌芾砣藛T,負(fù)責(zé)看守貨物和兌換零錢(qián),如果電力人員特別多的話,他們還會(huì)幫忙買(mǎi)衣服??偟膩?lái)說(shuō),該點(diǎn)的管理和體制都還好,不過(guò)也存在很多缺陷需要改進(jìn),以下是我自己的看法:
第一:該店應(yīng)當(dāng)裝修適宜,門(mén)面太過(guò)老舊。在步行街,服裝城共三家,其余兩家裝修都很好,空調(diào)設(shè)備很齊全,而本店則沒(méi)有。本店的顧客對(duì)象主要在普通大眾,所以每天都有很多人來(lái)店里試穿衣服,而店里又沒(méi)有空調(diào),就會(huì)導(dǎo)致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,這就不利于買(mǎi)賣(mài)成功,而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢(shì)就會(huì)更加突出。從成本問(wèn)題來(lái)看,電風(fēng)扇與空調(diào),從長(zhǎng)遠(yuǎn)的說(shuō),這種改進(jìn)都是利大于弊的。
第二:該店應(yīng)該設(shè)置收銀臺(tái)。對(duì)于這樣大型的商城來(lái)說(shuō),收銀臺(tái)似乎是必要的,讓店員負(fù)責(zé)不同區(qū)域的衣物,一面要收錢(qián),一面要警惕小偷,還要熱情的面對(duì)顧客,這對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō)似乎有困難,難免會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤,或者導(dǎo)致服務(wù)員顧此失彼,不能很好的面對(duì)顧客,對(duì)服裝城來(lái)說(shuō)也是不利的。
第三:該店的管理體制應(yīng)當(dāng)修改。例如工作時(shí)間太長(zhǎng)了,雖然是三天休息一天,但是一天超過(guò)八小時(shí)的工作,再加上掛貨,排貨等工作,都對(duì)服務(wù)員來(lái)說(shuō)很是嚴(yán)峻,我覺(jué)得該店應(yīng)該采取兩班倒的工作制度,并且采取一定的獎(jiǎng)懲制度,比如說(shuō)每個(gè)月的總收入達(dá)到兩萬(wàn)就獎(jiǎng)勵(lì)五十塊錢(qián),在每組當(dāng)中選取一名組長(zhǎng),有組長(zhǎng)管理她的三名服務(wù)員,她來(lái)分貨,排貨等等,這樣讓服務(wù)員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵(lì)服務(wù)員的工作積極性,并且也減少了管理上的難度,讓管理人員能更好的對(duì)店里的運(yùn)作進(jìn)行了解和處理。
第四:該店應(yīng)該提高對(duì)服務(wù)人員的素質(zhì)要求。大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng),當(dāng)?shù)赜泻芏鄧?guó)外游客回來(lái)觀光游覽,也會(huì)進(jìn)行購(gòu)物,該店地理位置很好,很多外國(guó)游客都來(lái)過(guò),可是店里的服務(wù)人員素質(zhì)都不是很高,學(xué)歷最高的是高中生,而且店里的服務(wù)人員年齡偏大,應(yīng)當(dāng)對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn),要求會(huì)基本的英語(yǔ)問(wèn)答。除此之外很多服務(wù)人員的工作態(tài)度也很是不好,經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象,或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。
第五:該店應(yīng)該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),獲取顧客的好評(píng),我覺(jué)得必要的促銷是有積極作用的。比如說(shuō)可以采取有學(xué)生證的學(xué)生可以打折出售,九折什么的。對(duì)于節(jié)假日也可以相應(yīng)的進(jìn)行促銷,該店以往的經(jīng)營(yíng)方式是定價(jià)銷售,不打折不議價(jià),但是對(duì)于其他潛在的消費(fèi)者,我們可以通過(guò)促銷的方式吸引他們,從而比其他兩家服裝城就有了一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),贏得顧客的青睞。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
麗城假日酒店是由香港中昌集團(tuán)有限公司投資,以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建的集客房、餐飲、娛樂(lè)、商貿(mào)、辦公、會(huì)議于一體的商務(wù)度假型酒店,于20xx年6月27日試營(yíng)業(yè),9月29日正式開(kāi)業(yè),總投資1.6億人民幣。
酒店依山傍水而建,它由八層半月形主樓及四層塔式裙樓組成,外形仿彌勒佛。酒店坐落于常平麗城開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi),遠(yuǎn)離鬧市,空氣清新,環(huán)境幽雅,且毗鄰湖光山色秀美、匯集中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓、被譽(yù)為東莞四大名景之一的隱賢山莊。自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境相得益彰,形成了以房地產(chǎn)帶動(dòng)旅游業(yè),以旅游業(yè)促進(jìn)房地產(chǎn)發(fā)展的良好格局,是目前東莞地區(qū)特色獨(dú)具,魅力無(wú)限的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。
酒店的大堂氣勢(shì)恢宏,裝飾古樸典雅,匠心獨(dú)運(yùn)。全部選用進(jìn)口名貴家訂制而成私雞茨木,瓷器全部采用瓷都景德鎮(zhèn)瓷器訂制而成。同時(shí)酒店的每一細(xì)微處均能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的精髓。特別是仿明清風(fēng)格的181間豪華客房,空間寬敞可與任何一家五星級(jí)酒店媲美。室內(nèi)明亮通透,格調(diào)富貴典雅,浪漫別致,采用落地玻璃與戶外間隔,延伸自然美景溫馨現(xiàn)代的享受盡在其中。
酒店餐飲設(shè)施較多,環(huán)球各地美食,殷勤優(yōu)雅之服務(wù),滿足不同賓客飲食休閑之需要。麗晶殿中餐廳,各地風(fēng)味時(shí)令小吃及傳統(tǒng)精美中式菜肴任君選擇?!皦?mèng)之夜”夜總會(huì)擁有49間豪華箱包,超大表演舞臺(tái),每晚精美歌舞呈現(xiàn)出不窮服務(wù)體貼,超值享受;其他服務(wù)設(shè)施也一應(yīng)俱全;精品屋,室外游泳池,網(wǎng)球場(chǎng),大型停車(chē)場(chǎng),車(chē)隊(duì)服務(wù),多功能會(huì)議室,商務(wù)中心,桑拿等,能充分滿足賓客各方面的要求。
總機(jī)是酒店對(duì)客的第一個(gè)窗口,客人對(duì)酒店的第一印象往往通過(guò)電話產(chǎn)生??倷C(jī)話務(wù)員的職責(zé)就相當(dāng)重要了。麗城對(duì)接線生要求嚴(yán)格:熟悉本組范圍內(nèi)的所有業(yè)務(wù)和知識(shí);認(rèn)真做好交接班工作;按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話;對(duì)客人的詢問(wèn)要熱情、有禮、迅速地應(yīng)答;主動(dòng)幫助賓客查找電話號(hào)碼或?yàn)樽】捅C茈娫?準(zhǔn)確地為客人提供叫醒服務(wù);掌握店內(nèi)組織機(jī)構(gòu),熟悉店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部經(jīng)理的姓名、聲音;熟悉市內(nèi)常用電話號(hào)碼;熟悉有關(guān)問(wèn)訊的知識(shí);掌握總機(jī)房各項(xiàng)設(shè)備的功能,操作時(shí)懂得充分利用各功能鍵及注意事項(xiàng);特別是嚴(yán)格保密客情資料。
商務(wù)中心是酒店的一個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,商務(wù)中心文員主要是對(duì)客進(jìn)行服務(wù)。為客人提供收發(fā)傳真、復(fù)印、翻譯和上網(wǎng)發(fā)送e-mail等服務(wù),并為客人保密;為客人辦理飛機(jī)票、火車(chē)票、旅游票的代訂服務(wù);迅速、準(zhǔn)確地回答客人有關(guān)商務(wù)和旅游方面的各種問(wèn)題;提供常用辦公小文具,供客人隨時(shí)借用;提供最新商務(wù)信息和商務(wù)服務(wù)咨詢業(yè)務(wù)及國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話。文員每班次認(rèn)真檢查,確保設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài),定期做好商務(wù)中心內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的清潔和保養(yǎng)工作;發(fā)揮工作主動(dòng)性和積極性,搞好同事間的團(tuán)結(jié)和協(xié)作,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
1.初到麗城的復(fù)雜心情
20xx年7月1日,我們25個(gè)同學(xué)在學(xué)校的帶領(lǐng)下踏上了南下的路,一路上我們都很興奮,一路的新鮮感包圍著我們每一個(gè)人.中午從學(xué)校出發(fā)直到下午三點(diǎn)多火車(chē)才緩緩開(kāi)動(dòng),從中午開(kāi)始,我們都是忙碌,從學(xué)校到火車(chē)站的路上,我們沒(méi)有一絲悲傷,可能是因?yàn)樘嗟男欣钭屛覀儫o(wú)暇去悲傷。送我們的同學(xué)在火車(chē)窗外對(duì)著我們微笑揮手告別,那時(shí),我真的很感動(dòng),原來(lái)同窗情到了分別時(shí)也是可以掉眼淚的。
坐一夜的火車(chē)真的很辛苦,車(chē)廂內(nèi)擠滿了人,又有點(diǎn)熱,根本就睡不了覺(jué)。過(guò)了很多站,在7月2日的早上5點(diǎn)多,我們終于到達(dá)了目的地。走出火車(chē)站,我們看到了不一樣的天空,覺(jué)得那云朵離我們很近,讓我們看的太清晰,因此東莞在我的第一印象中留下了很假的天空。從火車(chē)站去酒店的路上,我們就開(kāi)始感受酒店對(duì)我們的關(guān)懷,人力資源部經(jīng)理幫我們搬行李,回到宿舍,后勤人員帶我們?nèi)ベI(mǎi)生活用品。但是在我們看來(lái),這里的環(huán)境并不是想象中的那么好,很多東西都讓我們感到失望。到了這里大半天都沒(méi)有一個(gè)地可以打電話向家里報(bào)平安,當(dāng)時(shí)真的很凄涼。下午我開(kāi)通了武漢的號(hào),假裝很堅(jiān)強(qiáng)的告訴家里我在這里感覺(jué)很好。當(dāng)我撥通朋友的電話時(shí),眼淚就情不自禁的流了下來(lái)。人生地不熟,只有自己孤單的身影,心里沒(méi)了親人的依靠,我的內(nèi)心很害怕,很想打道回府。直覺(jué)告訴我這個(gè)地方不是那么適合我,但是我還是要毫無(wú)選擇的留下來(lái),留下來(lái)經(jīng)受考驗(yàn)。
培訓(xùn),接下來(lái)的是兩天半的入職培訓(xùn)。這兩天讓我漸漸接受了這里不如我愿的東西,但是內(nèi)心那個(gè)痛時(shí)常會(huì)刺痛我。分崗了,因?yàn)檠劬Φ膯?wèn)題我被分到了總機(jī)房,最輕松最無(wú)聊的工作,在這里根本找不到我的人生追求,千里迢迢來(lái)到這里就為這點(diǎn)事,心里很不是滋味,但是我又只能別無(wú)選擇的接受,心里默默規(guī)劃,一定要讓自己堅(jiān)持一個(gè)月。就這樣,我的實(shí)習(xí)工作生活開(kāi)始了,沒(méi)有一點(diǎn)興奮的開(kāi)始了。
2、體驗(yàn)商務(wù)總機(jī)生活
人力資源部就我們正式交給了各部門(mén),見(jiàn)到了和藹可親的前廳經(jīng)理。正式上崗前,部門(mén)又對(duì)我們進(jìn)行了針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn),剛開(kāi)始是大竄的分機(jī)表和酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)開(kāi)始,一天的八個(gè)小時(shí),我們都坐在那里看那些東西,過(guò)的很無(wú)聊。兩天后,我們開(kāi)始試著接電話,因?yàn)閷?duì)酒店業(yè)務(wù)不熟,很多情況都不知道該如何處理,老是轉(zhuǎn)錯(cuò)電話而導(dǎo)致有人投訴。心里開(kāi)始有了壓力,看起來(lái)簡(jiǎn)單的工作做起來(lái)并不是那么簡(jiǎn)單。但是令我驕傲的是:因?yàn)槲业穆暰€一直都很好,總機(jī)應(yīng)答語(yǔ)很快就被我找到了感覺(jué)。后來(lái)有一次在接客人電話時(shí),客人贊揚(yáng)說(shuō)我的聲音很甜美,我想酒店在那時(shí)通過(guò)我的聲音給客人留下了美好的第一印象。
剛開(kāi)始的一周,都會(huì)有老員工帶我們上班,在這期間,我感受到了什么叫受人欺負(fù),那些在總機(jī)房的女孩子都比我們小,但是她們的工作熟知度都比我們高。因?yàn)榭倷C(jī)房的設(shè)施設(shè)備都是固定的,很多操作也是規(guī)范的,如果不訓(xùn)練的很熟練,接到電話時(shí)就會(huì)因?yàn)榫o張而出錯(cuò)。當(dāng)我們把她們認(rèn)為很簡(jiǎn)單的東西弄錯(cuò)時(shí),就會(huì)看到一張很不耐煩的臉,有時(shí)候還會(huì)被領(lǐng)班批評(píng)一通。這些我都默默的忍受著,慶幸的是我的接受能力不錯(cuò),通過(guò)半個(gè)月的工作,總機(jī)房的工作我都可以獨(dú)自游刃有余的操作了。
心里的慰藉。
3、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變
在總機(jī)房的大多數(shù)時(shí)間都是無(wú)聊空虛的,上一分鐘電話響個(gè)不停,幾乎同時(shí)來(lái)了四五個(gè)電話,把我們的同事忙得恨不得三頭六臂,下一分鐘一片寂靜,有時(shí)一連半個(gè)小時(shí)都沒(méi)有一個(gè)電話,這就是總機(jī)房,一個(gè)多么枯燥無(wú)味的地方。每天面對(duì)著一部電話和千百人交流,聽(tīng)著來(lái)電者有禮貌沒(méi)禮貌的語(yǔ)氣,耐煩不耐煩的聲音。整天做的都是一些重復(fù)簡(jiǎn)單的事情,一天看到只是話務(wù)臺(tái)的紅燈在閃,滿眼都是電話的影子,整個(gè)人也變得容易煩躁。就是這樣一個(gè)閑忙分布不均的工作,就是這樣一個(gè)枯燥無(wú)味的地方,日復(fù)一日。在商務(wù)中心也是如此,好一點(diǎn)是可以時(shí)不時(shí)的看到人從大堂走過(guò),不至于覺(jué)得自己被遺忘在角落。
因?yàn)槭莿倧膶W(xué)校出來(lái),對(duì)社會(huì)充滿美好的期待,因此,我向人事部提出了換崗的要求。人事部一拖再拖,讓我覺(jué)得事情并不是想象中的那么簡(jiǎn)單。隨著時(shí)間的位移,在總機(jī)房那么久,工作環(huán)境,工作內(nèi)容都很熟悉了,很多工作都可以得心應(yīng)手,心中以前的很多恐慌和不安也排解了不少。再加上我們商務(wù)總機(jī)是一家,時(shí)不時(shí)的會(huì)去商務(wù)中心替班,也學(xué)到了一些商務(wù)文秘服務(wù)的知識(shí),這些東西也很適合我,因而覺(jué)得工作并沒(méi)有那么無(wú)聊了。對(duì)總機(jī)接線生的工作也有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
每一個(gè)接線生都是總機(jī)的靈魂。在接每一個(gè)電話之前我都會(huì)調(diào)整好心態(tài),飽滿精神,讓客人聽(tīng)到清晰,甜美的聲音,在電話里感覺(jué)到我發(fā)自內(nèi)心的微笑,更讓客人感受到在這里你是受歡迎的。在工作中,我都會(huì)用自己良好的記憶熟練的操作,準(zhǔn)確流暢的轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話。在工作中我學(xué)到了很多業(yè)務(wù)技巧,也積累了不少經(jīng)驗(yàn)。有一些經(jīng)驗(yàn)可以大化到人生中。后來(lái)在工作中我不會(huì)感到很枯燥了,用心去做那些簡(jiǎn)單的工作原來(lái)也是很幸福的。
1、認(rèn)識(shí)主動(dòng)服務(wù)意識(shí)
服務(wù)意識(shí),是對(duì)酒店服務(wù)員的職責(zé)、義務(wù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、要求的認(rèn)識(shí),要求服務(wù)員時(shí)刻保持客人在我心中的真誠(chéng)感。主動(dòng)服務(wù)意識(shí)在服務(wù)意識(shí)中是尤為重要的,主動(dòng)的發(fā)現(xiàn)客人的潛在要求并為客人提供及時(shí)的服務(wù)會(huì)讓客人產(chǎn)生歸屬感。
主動(dòng)的微笑服務(wù)是總機(jī)接線生的服務(wù)靈魂,接線生是用電話與人交流,客人看不到她的笑容但且能感受到,微笑的聲音是甜美的,是讓人覺(jué)得舒服的,每當(dāng)客人聽(tīng)到這樣的聲音都會(huì)很有禮貌的與之交談,同時(shí)也會(huì)受到客人的稱贊,使酒店形象在客人的第一感覺(jué)中突然明亮起來(lái)。
商務(wù)文員的對(duì)客工作都是很細(xì)節(jié)的服務(wù),善于發(fā)現(xiàn)客人的需要是作一個(gè)優(yōu)秀員工很重要的服務(wù)技能??腿嗽谏虅?wù)中心等待時(shí),可以為客人送上一份報(bào)紙或者讓水吧人員送來(lái)一杯免費(fèi)的檸檬水,以便客人排解在等待中的空擋時(shí)間。這時(shí)候客人都會(huì)投以微笑以示感謝,這樣自己的心情也會(huì)因此而欣慰。
2、感受酒店培訓(xùn)
在麗城,讓我感受最深的是酒店的培訓(xùn)體制。從入職培訓(xùn)到部門(mén)的崗前培訓(xùn),一直到每個(gè)月有的崗位知識(shí)培訓(xùn),都給自己提供了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的空間。
現(xiàn)代酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)其本質(zhì)就是管理人員和員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。培訓(xùn)一支高素質(zhì)的酒店管理和服務(wù)人員隊(duì)伍,是酒店人事工作中最重要的任務(wù)。現(xiàn)在不少酒店經(jīng)營(yíng)者自己認(rèn)識(shí)到:“培訓(xùn)是飯店成功的必由之路”,“培訓(xùn)是飯店發(fā)展的后勁之所在”,“沒(méi)有培訓(xùn)就沒(méi)有服務(wù)質(zhì)量”。酒店員工培訓(xùn)既有利于員工自身知識(shí)技能的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),同時(shí)有利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
用,剛踏出校園,找不到工作的起點(diǎn),入職培訓(xùn)是上崗前的方向指導(dǎo),讓我們這些盲目的實(shí)習(xí)生對(duì)自己的職業(yè)生涯有一個(gè)好的規(guī)劃。部門(mén)的崗位技能培訓(xùn)可以讓員工學(xué)習(xí)職業(yè)知識(shí)和技能,還可以培養(yǎng)職業(yè)習(xí)慣。尤其對(duì)新員工來(lái)講,系統(tǒng)的培訓(xùn)比他們自己去摸索學(xué)習(xí),速度要快的多,對(duì)自己相對(duì)獨(dú)立的做好本職工作和自由做出正確決定就有了信心,因而也提高了自信心。
對(duì)于酒店,加大培訓(xùn)力度可以提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。新員工通過(guò)培訓(xùn)可以迅速的掌握相關(guān)技能開(kāi)展工作。老員工也可以學(xué)到更好的工作方法,以減少事故的發(fā)生和降低損耗。員工隊(duì)伍中往往會(huì)有比較出色的人員,他們經(jīng)過(guò)培訓(xùn)擴(kuò)大了知識(shí)面和擴(kuò)展了工作領(lǐng)域,并接受新的管理理論的熏陶會(huì)激發(fā)出他們的管理潛能。為酒店儲(chǔ)備人才有很大的幫助。
3、體味基層管理
在酒店做基層崗位,基層領(lǐng)導(dǎo)者既是上司又是朋友?;鶎庸芾碚咧苯釉谝痪€與顧客和員工接觸,具備敏銳的洞察力,能及時(shí)掌握顧客反饋的信息,發(fā)現(xiàn)服務(wù)過(guò)程中影響傳遞質(zhì)量的系統(tǒng)性和執(zhí)行性問(wèn)題,在自己職責(zé)范圍內(nèi)找出解決問(wèn)題的措施或方法。這對(duì)于基層員工是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)榜樣,可以透過(guò)領(lǐng)班查找自己的不足來(lái)提高自己,并可以學(xué)習(xí)一些管理技巧。
但是,基層管理也有很大的缺陷。由于我國(guó)酒店基層管理者能力和意識(shí)的缺陷,使他們難以發(fā)現(xiàn)真正影響顧客滿意度的問(wèn)題,尤其是服務(wù)系統(tǒng)存在的缺陷,從而使相同的質(zhì)量問(wèn)題重復(fù)出現(xiàn),不但降低了顧客的感知價(jià)值,而且在處理顧客不滿時(shí)產(chǎn)生的故障成本,會(huì)導(dǎo)致酒店競(jìng)爭(zhēng)力的降低。但是,由于多方面的原因,他們不愿將重要的信息向上級(jí)進(jìn)行溝通。一是自身能力的不足。不能準(zhǔn)確判斷哪些是有價(jià)值的顧客信息,哪些服務(wù)問(wèn)題需要向上級(jí)溝通。二是自身的惰性。如果向上溝通,也不一定會(huì)被采納,多一事不如少一事。三是本位主義思想。認(rèn)為將服務(wù)問(wèn)題向上級(jí)反映,擔(dān)心產(chǎn)生負(fù)面影響。由于基層管理者的上級(jí)不能有效獲得有價(jià)值的信息,因此,持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量就難以實(shí)現(xiàn)。
基層管理的缺陷是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的問(wèn)題,畢竟是基層,經(jīng)驗(yàn)不足,能力不夠是普遍性的問(wèn)題。但是基層管理應(yīng)該做到最起碼的以身作則。身為一名基層管理人員首先必須在工作中時(shí)刻作好榜樣作用,從執(zhí)行飯店的規(guī)章制度到儀容儀表、言行舉止、工作態(tài)度等方面都應(yīng)率先垂范,作好員工的帶頭人。應(yīng)該明白“身教重于言教”的道理,少用語(yǔ)言多用行動(dòng)和自身形象來(lái)影響員工、帶動(dòng)員工、引導(dǎo)員工和教育員工?!皼](méi)有不好的士兵,只有不好的將軍”,員工工作的好壞,猶如一面鏡子,可以直接反射出一個(gè)管理人員的管理能力。
時(shí)間短暫180天,是我在這項(xiàng)工作上的階段性的結(jié)束也是剛剛的開(kāi)始。后面的路是那樣的漫長(zhǎng)我是否會(huì)在這個(gè)行業(yè)上走下去?我無(wú)法預(yù)測(cè)。可我相信我將會(huì)用我的平生所學(xué)做好每件小事。事在人為。只要有心就會(huì)有成功。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
一、實(shí)習(xí)目的。
在實(shí)習(xí)之前,學(xué)院給我們開(kāi)了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看,培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才,是我學(xué)院對(duì)我們旅游??瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn),為我們聯(lián)系了惠東xx度假酒店,根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排,酒店的需要,安排我們于2018年4月21日到2018年10月21日到xx度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí),從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),組織管理的過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)。
(一)實(shí)習(xí)單位概況。
1、惠東xx度假酒店簡(jiǎn)介。
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘,以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng),酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,2018年5月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共260間,同時(shí)擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣,以及巽寮標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔,并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店。
2、實(shí)習(xí)部門(mén)。
惠東xx度假酒店所分部門(mén)有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門(mén)的工作,在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見(jiàn)習(xí),給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門(mén)的工作。
(二)實(shí)習(xí)工作過(guò)程。
1、崗前培訓(xùn)。
我實(shí)習(xí)所在的部門(mén)一開(kāi)始就是客房部,由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí),也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組,跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上,跟著我們部門(mén)的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí)。
2、上崗實(shí)習(xí)。
我們所在的實(shí)習(xí)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū),旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的,所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房,由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,是在“五一”黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天,我們由開(kāi)始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主),一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對(duì)面的與客人接觸,微笑耐心的對(duì)客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。
“五一”時(shí)期過(guò)后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們?cè)谀敲β档娜兆永?,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來(lái)臨,為了達(dá)到人力資源的合理利用,我們部門(mén)開(kāi)始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。
后來(lái)的兩次輪崗,客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走部分實(shí)習(xí)的同學(xué),由于時(shí)間緊加上都是旺季,所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒(méi)有怎么培訓(xùn)就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門(mén)的領(lǐng)班采取留在本部門(mén)的“老實(shí)習(xí)生”帶“新實(shí)習(xí)生”,雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便,但這種不便只是暫時(shí)的,我們新老實(shí)習(xí)生分工合作,工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
在xx理工學(xué)院就讀了三年的旅游管理專業(yè)的我,終于在2018年的7月至10月中旬有了實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。為了讓自己有個(gè)高的起點(diǎn),好的環(huán)境來(lái)了解酒店企業(yè),從而更好的將三年來(lái)的理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合,我選擇了南京維景國(guó)際大酒店作為我實(shí)習(xí)的單位。
南京是一個(gè)有著深厚的文化歷史淵源的國(guó)際型都市,也是很多國(guó)家總理總統(tǒng)訪華的的重要站點(diǎn)。同時(shí)它景點(diǎn)眾多,旅游發(fā)達(dá),坐落在江南這個(gè)文化氣息濃厚,物質(zhì)豐富的地區(qū)。除了酒店外也有很多可以值得參觀考察的旅游景點(diǎn),這也是我選擇這個(gè)城市的一個(gè)重要原因。
酒店位于xx市主干道中xx路319號(hào),交通便利。酒店?yáng)|臨著名的xx市博物院。距酒店200米處就是已有600年悠久歷史的明代古城墻中山門(mén)段。同時(shí)這里也是滬寧高速公路進(jìn)入南京的必經(jīng)之處。酒店臨近明故宮,靠近南京鐘山風(fēng)景區(qū)、中山陵,大堂寬敞明亮,大廈呈s型,各標(biāo)準(zhǔn)間客房因樓體形狀影響面積不同。非常受歐美客人歡迎。
維景國(guó)際大酒店為五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒店,成立于2001,總客房數(shù)量561間,是香港國(guó)際投資有限公司其下的物業(yè),原名為希爾頓國(guó)際酒店,于2006年1月更名為維景,現(xiàn)由中旅酒店管理公司管理。
我在酒店期間主要在西餐廳工作和后期的前臺(tái)走訪實(shí)習(xí)。工作具體的流程和經(jīng)歷在實(shí)習(xí)日志中有具體的記敘,這里我主要總結(jié)下我在實(shí)習(xí)期間對(duì)酒店管理的學(xué)習(xí)總結(jié)。
1:培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)。
酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的,針對(duì)不同對(duì)象進(jìn)行個(gè)性化,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。也是南京酒店業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的核心。
員工的穿著干凈大方,站姿端正,發(fā)型一律盤(pán)起,專業(yè)服務(wù)的用語(yǔ)規(guī)范,禮貌,語(yǔ)氣輕緩,態(tài)度不卑不坑等都是每個(gè)員工必須做到的。以預(yù)訂部員工為例,員工雖然很少見(jiàn)客人面,但是從聲音來(lái)辨別出客人是誰(shuí),然后進(jìn)行預(yù)訂登記,然后記下他來(lái)店次數(shù),以及客人愛(ài)好,西餐廳的員工要記住每個(gè)客人的飲食喜好,個(gè)別固定的用餐坐位等,這些無(wú)不體現(xiàn)了從上到下的服務(wù)意識(shí)。
2:營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)化。
互聯(lián)網(wǎng)的普及給酒店的營(yíng)銷提供了一個(gè)很好的信息平臺(tái)。酒店的存在是為了給客人提供最大的便利,就少不了互聯(lián)網(wǎng)在酒店中的普及。在五星酒店里,入住客人大多是商務(wù)人士,信息對(duì)他們而言非常重要,所以一個(gè)高速的網(wǎng)絡(luò)必不可少。酒店的網(wǎng)上預(yù)定也通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,快捷的銷售??腿丝梢愿臁⒏憬莸亓私饩频?,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感?,F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的安全性尚弱,所以網(wǎng)上預(yù)定并不是酒店預(yù)定銷售的主要渠道,但將來(lái)網(wǎng)絡(luò)的誠(chéng)信和安全問(wèn)題必然會(huì)得到解決。作為將來(lái)的一個(gè)大趨勢(shì),網(wǎng)絡(luò)預(yù)定的前景還是十分看好的。
3:酒店的細(xì)部分工和團(tuán)體合作。
酒店系部眾多,權(quán)責(zé)復(fù)雜。前廳部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財(cái)務(wù)部等部門(mén)。各部門(mén)的聯(lián)系無(wú)處不在。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門(mén)的,比如團(tuán)隊(duì)餐單,行李單,果藍(lán)單,定餐單,還有訂房中心過(guò)來(lái)的返傭單,這些都少不了部門(mén)間的合作,協(xié)調(diào),員工之間的包容,諒解。酒店人始終以酒店為大家,以部門(mén)為小家,以酒店謀利益為目標(biāo),將份內(nèi)工作做到最好。
作為初次接觸工作的實(shí)習(xí)生,我們有的只是書(shū)本上的知識(shí),沒(méi)有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的我們第一次面對(duì)社會(huì)多少顯出一點(diǎn)青澀。當(dāng)我們來(lái)到同一間酒店實(shí)習(xí),分到不同的部門(mén)工作。部門(mén)的不同也決定了我們工作內(nèi)容的`不同,工作素質(zhì)的不同,服務(wù)客人方式的不同。對(duì)于餐飲部的同學(xué)來(lái)說(shuō),服務(wù)方式是一種直接對(duì)客服務(wù)。所以餐飲部的同學(xué)要有具備一種熱情且性格外向,這有利于推銷菜式,達(dá)到最大的收入。而對(duì)于客房部的同學(xué)來(lái)說(shuō),最主要的是“暗服務(wù)”,很少會(huì)接觸客人,但它的工作量是很大,并且需要很細(xì)心。
對(duì)于一個(gè)酒店,它的大部分的收入是來(lái)自客房,而開(kāi)房率又間接帶動(dòng)其它部門(mén)的收入。倘若我們沒(méi)有足夠的責(zé)任感、沒(méi)有足夠的熱情、沒(méi)有足夠的進(jìn)取心。那么,我們的服務(wù)質(zhì)量必將下降,從而影響酒店總體的服務(wù)質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長(zhǎng)的地方是客房,客人很多時(shí)候會(huì)找到客房服務(wù)人員解決問(wèn)題。因此,給客人留下印象最深的往往就是客房服務(wù)人員。在分配工作崗位時(shí),很多同學(xué)們被分到客房部,這也印證了客房部的工作量是相當(dāng)大;但是,一些同學(xué)們認(rèn)為這些工作很不體面,擔(dān)憂今后的就業(yè)前景,開(kāi)始懷疑這個(gè)專業(yè),甚至想離開(kāi)這個(gè)專業(yè),態(tài)度比較消極。就在第二個(gè)星期,學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及系里的老師來(lái)到宿舍,探望我們,并且詳細(xì)地把合約相關(guān)的內(nèi)容給我們解釋,鼓勵(lì)我們要堅(jiān)持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,同學(xué)們也把一個(gè)星期的工作經(jīng)過(guò)和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中,我們以一種正式員工的心態(tài)對(duì)待自己,更可貴的是,沒(méi)有一個(gè)同學(xué)出現(xiàn)缺席,餐飲部的全體同學(xué)還得到高層管理者的高度贊揚(yáng)。這對(duì)我們學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)認(rèn)可,對(duì)學(xué)校的教育來(lái)說(shuō)是一個(gè)肯定。我們的工作也為學(xué)院增光添彩。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善,例如自信心不足,遇到挫折容易發(fā)生情緒化,并把這一情緒放在工作上,影響了服務(wù)質(zhì)量;喜歡跟其它部門(mén)作比較,其它部門(mén)工作量比較輕松,就產(chǎn)生不平衡的心理,埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學(xué)、不合理的地方,但是我們現(xiàn)在是一個(gè)大學(xué)一年級(jí)的學(xué)生,一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,我們真的沒(méi)有任何資格挑選職位。善于思考,善于分辨是非也是我們需要改善的,我們總是受到別人思想的左右,容易發(fā)生跟風(fēng)行為。我們并不是木偶人,我們要學(xué)會(huì)找到緣由,辯證客觀地分析問(wèn)題,找到最合理的方法來(lái)解決問(wèn)題。不要隨便用極端的行為來(lái)發(fā)泄,也不要隨便影響其他同學(xué)的思想。要保持一種“不以物喜,不以己悲”的心情對(duì)待每件事。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問(wèn)題,我們要積極主動(dòng)地思考,提出合理的解決方案。因此,我們要提高個(gè)人的專業(yè)素質(zhì),服務(wù)技能,溝通能力,并樹(shù)立堅(jiān)定的意志,讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎(chǔ)。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
為企業(yè)經(jīng)營(yíng)提供了可靠的后勤保障,發(fā)揮了部門(mén)的職能作用,工作總結(jié):
(一)建立勞動(dòng)人事以及相關(guān)資料建立人事檔案與相關(guān)資料。
2、建立相關(guān)制度。
(二)招聘與檔案的管理招聘。
a:人力資源部隨時(shí)與人才市場(chǎng)、勞動(dòng)局、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系。
b:除了常規(guī)招聘外,人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時(shí)與學(xué)校取得聯(lián)系,以方便對(duì)人才進(jìn)行儲(chǔ)備。
c:鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友介紹到酒店,這是一種人才途徑較廣的方法,也通常比較有效果。
2、檔案管理。
a:在職人員員工檔案、
b:離職人員員工檔案。
c:應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分。
(三)勞動(dòng)關(guān)系問(wèn)題現(xiàn)有人員編制情況:
1、人員流動(dòng)情況。
2、勞動(dòng)關(guān)系情況。
由于酒店接手后才四個(gè)月,人員流動(dòng)率較大,沒(méi)有一批固定的人員,也未與員工簽定勞動(dòng)合同。
(一)勞動(dòng)工資。
(二)人員定編、審核。
淡季人員旺季增加人員。
(三)員工食堂:
(四)員工宿舍:
1、新員工崗前培訓(xùn):
2、人力資源部組織的全酒店性質(zhì)的培訓(xùn):
(1)碟片培訓(xùn)。
(2)經(jīng)理以上人員講大課。
xx的人才法則《把自己激勵(lì)成“超人”》與《要你成功》,xx的《服務(wù)員的五項(xiàng)修煉》經(jīng)理以上人員講大課正在進(jìn)行中,主要目的是讓員工增長(zhǎng)全方面的知識(shí),而不是單一的接受本部門(mén)的.業(yè)務(wù)范圍。增加了對(duì)酒店的了解,才能以主人翁責(zé)任感在服務(wù)中體現(xiàn)得更到位,同時(shí)全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)也是為了增加學(xué)習(xí)氛圍,提高酒店員工素質(zhì)以及整體水平,進(jìn)一步的提高服務(wù)質(zhì)量,為xx酒店創(chuàng)造更高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)而作鋪墊。
(3)聯(lián)系外來(lái)培訓(xùn):例如此次與xx技工學(xué)校聯(lián)合舉行的計(jì)算機(jī)培訓(xùn),在員工中大受,既為員工提供了培訓(xùn)的機(jī)會(huì),又提高了員工的計(jì)算機(jī)水平,如有合適的機(jī)會(huì),今后應(yīng)多聯(lián)系此類培訓(xùn)。
從現(xiàn)狀來(lái)看,質(zhì)檢工作基本算才起步,質(zhì)檢工作主要分為定時(shí)質(zhì)檢與不定時(shí)質(zhì)檢兩大部分,包括對(duì)員工禮儀、紀(jì)律、部門(mén)清潔衛(wèi)生等全方面的檢查,主要起到監(jiān)督的目的。
本月對(duì)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲進(jìn)一步明確,實(shí)施后能明顯發(fā)現(xiàn)各部門(mén)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量有所提高,但今后還有待于加強(qiáng)不定時(shí)質(zhì)檢的力度。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間已到了20xx年xx月月底了,我也已在公司十七個(gè)月了!在此期間感受頗多、收獲頗多、工作、環(huán)境、領(lǐng)導(dǎo)、同事,這里的一切,對(duì)我來(lái)說(shuō),是一個(gè)很難的鍛煉和提升自己各方面能力的一個(gè)機(jī)會(huì)。公司管理規(guī)范運(yùn)作有序,各司其職、兢兢業(yè)業(yè)、工作愉快、親如一家的氛圍是我這一年多來(lái)的切身經(jīng)感受。
在此,首先特別感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事給予我的大力支持、關(guān)心和幫助,了解了公司的發(fā)展概況,初步掌握了一些基本技術(shù)知識(shí),現(xiàn)將本人這一年多來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
自20xx年7月份進(jìn)公司時(shí)起,我努力學(xué)習(xí)、提高自己的專業(yè)水平和綜合素質(zhì)。為自己能盡力為公司工作盡一份力打好基礎(chǔ)。
早工作中,提高跟客戶的對(duì)話技巧,淘寶網(wǎng)店的后臺(tái)管理,寶貝的描述等等,以及近期做的淘寶推廣。俗話說(shuō);“活到老,學(xué)到老”。在這方面,由于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,工作時(shí)間短暫,任何一個(gè)問(wèn)題對(duì)我來(lái)說(shuō)都是一個(gè)挑戰(zhàn)的。但是,我有信心面對(duì),我會(huì)不斷努力學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平。不管是份內(nèi)的工作,還是份外的工作。只有多學(xué),多做,多積累工作經(jīng)驗(yàn)才能把工作做好。
進(jìn)入斯凱萊特其實(shí)還沒(méi)到一年的時(shí)間,但卻要總結(jié)這一年的所得所獲,感覺(jué)還是不知如何憶起。往事重現(xiàn),發(fā)覺(jué)一些美好的事物還是在歷歷在目,不管它是曾困擾著我亦或是阻止我前進(jìn)的一些障礙。
在這份工作之前,我曾經(jīng)接觸過(guò)淘寶店鋪,它讓我對(duì)發(fā)布產(chǎn)品信息不是很陌生。可以說(shuō)電子商務(wù)是我真正的第一份工作,從剛踏入社會(huì)至今,很慶幸自己選擇了電子商務(wù)。一開(kāi)始就能遇到自己喜歡的職業(yè)是非常難得的一件事情。
剛開(kāi)始涉及這個(gè)領(lǐng)域什么都不懂,只覺(jué)得一切都是枯燥乏味,每天都重演著幾件相同的事情,不停得做,反復(fù)得做,不間斷得做,感覺(jué)生活已經(jīng)像是被定制好了,所以做起事來(lái)根本已經(jīng)沒(méi)有所謂的沖勁與干勁。而且當(dāng)初對(duì)斯凱萊特的產(chǎn)品一直不夠了解,覺(jué)得放到網(wǎng)上銷售真得是一件不容易的事情。直到自己無(wú)緣無(wú)故接到了第一個(gè)單子,雖然說(shuō)出來(lái)可能會(huì)被同行恥笑,xx0元的訂單,可以說(shuō)是忽略不計(jì),但是卻帶給我前所未有的信心。以前一直覺(jué)得這個(gè)行業(yè)在網(wǎng)上做交易實(shí)在是一件難事,不僅價(jià)格高而且組裝完的成品在專業(yè)問(wèn)題上更是讓我打了退堂鼓。我想這xx0元的訂單不僅僅是xx0元,也是對(duì)我工作的一個(gè)肯定。從這次開(kāi)始我明白自己應(yīng)該要往哪方面去重點(diǎn)突破。既然對(duì)成品沒(méi)有十足的把握那就先從型材開(kāi)始做起,簡(jiǎn)單的管材不僅容易跟客戶介紹也可以減少發(fā)貨期限,降低工人所耗廢時(shí)間。
如果僅僅靠自己去學(xué)習(xí)電子商務(wù),我想可能到現(xiàn)在都不能正常得看待這份工作。這中間不僅得到韓總幫助,通過(guò)參加上海商盟的學(xué)習(xí),電子商務(wù)的培訓(xùn)以及阿里巴巴課程的教授…起初對(duì)電子商務(wù)的印象只有“簡(jiǎn)單”二字可以形容,但是現(xiàn)在不再是單純的發(fā)布產(chǎn)品信息,而是包括了許多深層意義的網(wǎng)絡(luò)因素,有些專業(yè)問(wèn)題甚至我到現(xiàn)在都不能完全掌握。
我覺(jué)得做電子商務(wù)最重要的前提即是對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)足夠的了解,如果當(dāng)面對(duì)客人不能解釋專業(yè)的問(wèn)題,有可能面對(duì)潛在客人的流失。用自信而權(quán)威的口吻來(lái)談?wù)摦a(chǎn)品,相信有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品一定能夠吸引到客戶。推銷產(chǎn)品也就是推銷自己,推銷自己遠(yuǎn)比推銷產(chǎn)品更為重要。面對(duì)你所要推銷的對(duì)象要分清它是不是真的決策人,要清楚它是不是真得想買(mǎi)你的產(chǎn)品,或是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手想套價(jià)格還是僅僅想讓我們給他畫(huà)設(shè)計(jì)圖等等。
第二合理按排8小時(shí)工作時(shí)間也是一個(gè)非常關(guān)鍵的步驟,雖然現(xiàn)在我常常會(huì)覺(jué)得時(shí)間不夠用并且遺漏的東西可能還不少,但是每天都感覺(jué)非常充實(shí)。每天雖然有些詢盤(pán)是跟我們行業(yè)是無(wú)關(guān)的,但是每個(gè)客戶我都認(rèn)真對(duì)待,并且每個(gè)旺旺上都會(huì)介紹我們的氟碳木紋產(chǎn)品,因?yàn)槲矣X(jué)得現(xiàn)在對(duì)于我們這個(gè)領(lǐng)域的產(chǎn)品知識(shí),還是鮮有客戶知道的。我覺(jué)得電子商務(wù)真的是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,可能剛進(jìn)接觸網(wǎng)站后,沒(méi)有相關(guān)的詢盤(pán),甚至于沒(méi)有其它領(lǐng)域的詢盤(pán),但是長(zhǎng)久以往,踏實(shí)認(rèn)真的走好每一步,我相信每一個(gè)都可以接到屬于自己的訂單。
第三做擁有樂(lè)觀開(kāi)朗,積極向上的心態(tài),心態(tài)決定行為,這是營(yíng)銷的前提。做一件事情如果把它當(dāng)成自己熱愛(ài)的一項(xiàng)事業(yè)來(lái)看待,而不是覺(jué)得自己被逼迫著做不喜歡的事情。帶著愉悅的心情做事真得可以事半功倍,全身心的投入。電子商務(wù)是一個(gè)長(zhǎng)期見(jiàn)成效的過(guò)程,短期的努力和堅(jiān)持并不可能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。只有堅(jiān)定自己的目標(biāo),一步一個(gè)腳印,每一天完成自己須要完成的任務(wù),那么即使真得沒(méi)有得到實(shí)際的成效,內(nèi)心也不會(huì)感到枯燥乏味,充實(shí)的滿足感即會(huì)油然而升。
最后一點(diǎn),不停的電子商務(wù)學(xué)習(xí)和知識(shí)的累積也是非常重要。從踏入斯凱萊特開(kāi)始,我就跟著韓總進(jìn)行電子商務(wù)培訓(xùn)和學(xué)習(xí),從上海商盟的活動(dòng)中得到了很多平時(shí)在辦公室所學(xué)不到的知識(shí)。在商盟學(xué)習(xí)中認(rèn)識(shí)了許多在電子商務(wù)領(lǐng)域非常成功的名人,包括張有為老師的網(wǎng)絡(luò)推廣及b2b的營(yíng)銷途徑。b2b免費(fèi)會(huì)員地毯式轟炸為我在發(fā)布產(chǎn)品信息上提供了很多幫助;論壇博客及社區(qū),多注意品牌口啤的線上線下傳播讓我又多了一個(gè)方法與途徑宣傳自己公司產(chǎn)品;關(guān)鍵詞的密度分布同樣讓我在產(chǎn)品描述中注重了些技巧性的地方。黃偉老師的搜索引擎優(yōu)化也讓我對(duì)網(wǎng)絡(luò)更多了些興趣。除了這些課程學(xué)習(xí)還參加了上海千人網(wǎng)商大會(huì)的召開(kāi),這算是20xx年發(fā)生的一件大事了。很榮幸能夠參加如此盛大的會(huì)議。除了借助外力進(jìn)行學(xué)習(xí),自己也會(huì)經(jīng)常去阿里巴巴論壇,博客,阿里旺旺群進(jìn)行各方面的學(xué)習(xí),雖然這些工作比較花費(fèi)時(shí)間,但是每天能得到一些可以為己所用的知識(shí)也算是非常值得了。比如百度的一些功能就是從群里面的商友開(kāi)課中,論壇文章中以及自己進(jìn)行百度的搜索中才明白了解。
電子商務(wù)真得沒(méi)有太多技術(shù)性的東西,只要多加嘗試多加學(xué)習(xí),所有的難題都不再是問(wèn)題。明年的計(jì)劃還會(huì)是跟今年一樣不斷把看似簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做用心做。把原本潛在客戶慢慢都轉(zhuǎn)化為實(shí)際的訂單。所有的努力即是為了最終的成交量而做的基礎(chǔ)。總而言之一句話:看似微小的東西要做的細(xì)致做至極致也會(huì)有它發(fā)光發(fā)熱的那一天。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
一、產(chǎn)品一個(gè)店鋪,它的核心就是產(chǎn)品,在淘寶商城和京東商城服裝類產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)的今天,競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。那么我們就應(yīng)該從另外一些方面加強(qiáng)自己的優(yōu)勢(shì),比如產(chǎn)品質(zhì)量、款式、售后服務(wù)等方面。如果產(chǎn)品沒(méi)有質(zhì)量,再有特色也是沒(méi)有用的,產(chǎn)品的款式過(guò)于陳舊,跟不上潮流,這也是會(huì)被淘汰的。目前我們京東店鋪里銷售的產(chǎn)品還有待于進(jìn)一步優(yōu)化,我認(rèn)為有以下幾個(gè)方面存在一些不足。
1、一個(gè)店鋪中銷售的種類比較多,消費(fèi)者進(jìn)去感覺(jué)雜而亂,顯得不是很專業(yè)。
2、款式(除兒童款和襪子外)整體時(shí)尚感不足,顏色比較單一,因?yàn)榫〇|商城的消費(fèi)者主要集中在學(xué)生和白領(lǐng)階層,對(duì)產(chǎn)品都有非常高的要求,這樣我們就并不能完全滿足京東消費(fèi)群體的購(gòu)物需求。
3、單款產(chǎn)品數(shù)量較少,以至于錯(cuò)過(guò)很多京東商城舉行的活動(dòng),這是我們最大的損失。
4、產(chǎn)品照片像素偏低,精度不夠,影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲。圖片美化還需要進(jìn)一步提高。網(wǎng)絡(luò)銷售,消費(fèi)者只能看到圖片,看不到實(shí)物,圖片打動(dòng)不了消費(fèi)者,商品質(zhì)量在好也是零,介意用像素較高的相機(jī)拍攝,這樣也有利于后期處理。
5、產(chǎn)品文字描述還需要進(jìn)一步豐富和完善,向更專業(yè)的方向發(fā)展。介意設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)款式的時(shí)候應(yīng)該備注此款設(shè)計(jì)的特點(diǎn)以及賣(mài)點(diǎn)是什么,主要運(yùn)用了那些材料,消費(fèi)者應(yīng)該怎么搭配才能更好的展示它的魅力。
二、價(jià)格和同類品牌的同類產(chǎn)品相比較而言,我公司部分產(chǎn)品價(jià)格較高,在品牌影響力較小的情況下,沒(méi)有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
三、渠道京東商城的主要消費(fèi)群體以學(xué)生和白領(lǐng)為主體。我們應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)群體的結(jié)構(gòu),合理設(shè)計(jì)和銷售產(chǎn)品,現(xiàn)在我店銷售的產(chǎn)品(兒童產(chǎn)品和襪子產(chǎn)品除外)定位偏向農(nóng)村市場(chǎng),款式和同類產(chǎn)品比較時(shí)尚感不足。并不能完全滿足京東主要消費(fèi)群體的購(gòu)物需求。這也是我們店鋪銷售滯后的一個(gè)原因所在。
四、促銷店鋪要長(zhǎng)期保持成交旺盛,不能總是老一套,一定要多做些活動(dòng),多換些花樣,在淘寶中長(zhǎng)見(jiàn)的活動(dòng)有:包郵、秒殺、送禮品等等,這些大家都不陌生,京東商城每到節(jié)假日類似這樣的活動(dòng)也非常多。通過(guò)調(diào)查和在一些商家的交流中獲知,由京東商城官方組織的活動(dòng)是最能吸引流量的,成交量也是最大的,入駐商家都紛紛搶著報(bào)名參加這樣的活動(dòng),都從中受益多多。然而參加這樣的活動(dòng)條件也是有限制的,首先是要求庫(kù)存量必須大,基本上單款要求都在1000件以上,(北極絨參加活動(dòng)最少的一個(gè)款數(shù)量是1500件),其次就是款式和價(jià)格,款式自然是當(dāng)季比較暢銷的款式,要求新穎獨(dú)特,符合時(shí)尚潮流,價(jià)格要求在5折以下,我公司下半年京東店鋪銷量要有新的突破,就有必要專門(mén)針對(duì)這樣的活動(dòng)開(kāi)發(fā)一些比較暢銷的款式,同時(shí)能夠保證一定的庫(kù)存量,價(jià)格上有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),設(shè)置店鋪主打產(chǎn)品,提升店鋪流量,從而帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售。開(kāi)發(fā)促銷活動(dòng)的款并不是盲目的根據(jù)自己的喜好去開(kāi)發(fā),而是應(yīng)該建立在大量數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,確定消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求,把決定權(quán)留給客戶,通過(guò)數(shù)據(jù)說(shuō)話。
五、推廣和淘寶比較,京東商城的推廣并不需要那多的方式,根據(jù)統(tǒng)計(jì),京東商城里的成交量85%是通過(guò)站內(nèi)搜索獲得,京東默認(rèn)排名規(guī)則是銷量高的產(chǎn)品相對(duì)要靠前,好評(píng)度高的排名相對(duì)靠前,所以,做好店內(nèi)最好的推廣就是多參加京東商城的活動(dòng),從而提高銷量和好評(píng)度。不管是淘寶還是京東商場(chǎng),其實(shí)真正的流量都是內(nèi)部來(lái)的,所以不用花很大的心思去引站外的流量,如果實(shí)力較強(qiáng),非要挖空心思建立站外流量,可以招聘專人負(fù)責(zé)外部流量的建設(shè)和引進(jìn),實(shí)際上把自己店鋪關(guān)鍵詞優(yōu)化好,提高自然搜索的流量的同時(shí)利用好京東舉行的各種活動(dòng)就可以引進(jìn)大部分流量了。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
我在珠海南方汽車(chē)有限公司別克4s店進(jìn)行實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)得到了校領(lǐng)導(dǎo)、部領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,也是在他們的細(xì)心關(guān)懷和精心安排下取得的,所以我對(duì)能有這樣一次和汽車(chē)企業(yè)直接接觸的機(jī)會(huì)而倍感榮幸。
本次實(shí)習(xí)的主要目的是讓我們新任教師找到理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的差異,以改善實(shí)際教學(xué)方法,擴(kuò)充實(shí)踐知識(shí)面,對(duì)實(shí)際教學(xué)中遇到的困難有所準(zhǔn)備,并且努力提高實(shí)際動(dòng)手本事,為今后的教學(xué)和深造打下良好的基矗在短短的七天時(shí)間里,我深刻感受到了汽車(chē)維修行業(yè)的艱辛,也產(chǎn)生了很多對(duì)于我今后的教育教學(xué)和自我學(xué)習(xí)的感想。
珠海南方汽車(chē)有限公司成立于1998年,是上海通用汽車(chē)在珠海地區(qū)唯一一家從事別克銷售、售后服務(wù)、配件供應(yīng)、信息反饋于一體的4s店。上海通用別克本著面向消費(fèi)者的原則,以“心靜、思遠(yuǎn),志在千里”的別克品牌精髓,昭示這一國(guó)際品牌對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的不懈承諾。他們將別克關(guān)懷buickcare——比你更關(guān)心你為實(shí)踐理念,將“被動(dòng)式維修”帶入“主動(dòng)式關(guān)懷”時(shí)代。
別克品牌不斷打造、提升自我,表達(dá)了別克人志在成為廣大消費(fèi)者擁戴的品牌理念,也體現(xiàn)出了當(dāng)代別克人在成就、杰作、榮耀面前,不滿足階段性成功,執(zhí)意追求新的超越,正像他們每一天早上都要大聲呼喊出的那樣——“突破極限,再創(chuàng)卓越”。
規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),管理嚴(yán)明是我對(duì)那里的第一印象。先進(jìn)齊全的設(shè)備、寬敞整潔的車(chē)間,還有整齊化一的服裝和認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木S修態(tài)度都讓我感受到了一個(gè)真正維修店的標(biāo)準(zhǔn)。盡管有工作人員的緊張忙碌,也有車(chē)輛的進(jìn)進(jìn)出出,可是整個(gè)機(jī)修車(chē)間的工作仍舊有條不紊、秩序井然。由于我是剛剛來(lái)到那里,還不熟悉,所以車(chē)間楊主任讓位在車(chē)間里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、看看。此時(shí),一名維修工人正在對(duì)一輛故障車(chē)進(jìn)行維修,看他熟練的動(dòng)作、流暢的拆卸,顯然對(duì)車(chē)輛的結(jié)構(gòu)很熟悉,對(duì)車(chē)輛故障的排除已成竹在胸。我主動(dòng)上前和他交流了許久,算是結(jié)識(shí)了我的第一個(gè)師傅。雖說(shuō)他今年僅有十九歲,可是在那里已經(jīng)有三個(gè)念頭,能夠說(shuō)是維修經(jīng)驗(yàn)比較豐富了。很快,我認(rèn)識(shí)了更多的師傅,他們都給了我很大的幫忙。
“多看多動(dòng)手、少說(shuō)少休息?!蔽揖褪且勒罩@樣的想法努力堅(jiān)持做好每一天。我能主動(dòng)幫忙我組成員完成每一項(xiàng)維修任務(wù),并且聽(tīng)從孫班長(zhǎng)的工作安排,并主動(dòng)向?qū)O班長(zhǎng)請(qǐng)教每一個(gè)工位的具體操作、故障車(chē)的故障診斷和維修方法、拆裝技巧和保養(yǎng)規(guī)程??傮w說(shuō)來(lái),在這幾天里,看到了很多、學(xué)到了很多,收獲很大??墒?,在那里實(shí)習(xí)也并非一帆風(fēng)順,其間也遇到了一些小問(wèn)題。第一天來(lái)到那里時(shí),我對(duì)那里的很多東西是第一次見(jiàn)到,所以很好奇,總想試試??墒怯譀](méi)有人理你、也沒(méi)有人教你,僅有自我動(dòng)手去做一些事情。由于之前沒(méi)有接觸過(guò),搞壞了很多,也鬧出了不少的笑話來(lái)。更重要的是,他們不認(rèn)為一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生、一名教師能夠真正深入他們的生活,來(lái)和他們一齊維修汽車(chē)。這種情景的發(fā)生,對(duì)于剛剛畢業(yè)的我,能夠說(shuō)是當(dāng)頭棒喝,完全沒(méi)有了主意??墒?,很快我就冷靜了下來(lái),仔細(xì)思量、認(rèn)真思考。我明白了,僅有真正和他們一齊做、真正走近他們的生活,才能夠改變那里的一切。之后我堅(jiān)信自我的信念,憑借著自我的刻苦勤奮和謙虛誠(chéng)懇,贏得了孫班長(zhǎng)和所有成員的信任,最終融入了整個(gè)團(tuán)隊(duì),成為他們當(dāng)中的一員。
在這工作的幾天里,我時(shí)時(shí)刻刻都在觀察,都在思考。看到了他們的優(yōu)點(diǎn),也看到了他們存在的不足,這給了我很大的啟發(fā)。
首先,我明確了合格的維修人員應(yīng)當(dāng)具備良好的技能水平和素質(zhì)。因?yàn)榱己玫募寄芩绞蔷S修質(zhì)量的根本保障,也是合格的維修人員應(yīng)當(dāng)具備的基本素質(zhì)。當(dāng)然良好的技能是需要經(jīng)過(guò)很多的實(shí)際維修來(lái)不斷熟練、培養(yǎng)和提高自我的,并且要對(duì)這些維修實(shí)踐進(jìn)行總結(jié)和整理。還要不斷吸收別人在維修過(guò)程當(dāng)中所取得的經(jīng)驗(yàn),這樣才能不斷提高和豐富自我的維修技能和經(jīng)驗(yàn)。在別克4s店里,每一天早上都要由每班的班長(zhǎng)對(duì)自我在實(shí)際維修過(guò)程中遇到比較典型和經(jīng)典的案例進(jìn)行講解,分享給所有人以提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的技能水平。除此之外,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神、良好的溝通本事和與人交往本事能夠更好更快地完成任務(wù),也有助于自身的提高和發(fā)展。
其次,我感受到了一名優(yōu)秀維修人員應(yīng)當(dāng)具備的工作態(tài)度和敬業(yè)精神。以前沒(méi)有接觸過(guò)汽車(chē)維修店,所以只是感覺(jué)他們的生活可能會(huì)很艱苦,可是這次我是有了切身的感受。他們每一天至少要工作九個(gè)小時(shí),并且中午沒(méi)有休息時(shí)間。所以說(shuō)汽車(chē)維修不僅僅是對(duì)維修人員技能水平的考核,更是對(duì)他們工作態(tài)度,精神毅力的全面歷練。具有端正的工作態(tài)度和吃苦耐勞的敬業(yè)精神是一名優(yōu)秀的維修人員應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì)。那么在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中,如何培養(yǎng)學(xué)生端正的態(tài)度和吃苦精神呢這就需要我們教師必須到達(dá)這樣的標(biāo)準(zhǔn),以身作則,以感染每一位學(xué)生,并且學(xué)校要積極努力為他們供給這樣的機(jī)會(huì)和營(yíng)造此類的氛圍。
再次,我更認(rèn)識(shí)到理論和實(shí)踐的關(guān)系在實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)如何平衡。這一點(diǎn)不僅僅在我們的職業(yè)教育中出現(xiàn),就是在標(biāo)準(zhǔn)維修店里,很優(yōu)秀的維修人員往往也欠缺扎實(shí)和豐厚的理論知識(shí),大部分維修人員對(duì)汽車(chē)也只是感官認(rèn)識(shí)。所以,這就向我們教師提出了一個(gè)難題。經(jīng)過(guò)幾天的觀察比較,并且結(jié)合自我切身感受,給了我一點(diǎn)新想法:
職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)由實(shí)踐來(lái)指導(dǎo)理論教學(xué),即從實(shí)踐中得出要解決的問(wèn)題,故要弄清此問(wèn)題的本質(zhì)所在。之后再由理論教學(xué)引導(dǎo)實(shí)踐,即利用枯燥的理論知識(shí)來(lái)解決實(shí)際生活中遇到的困難。我認(rèn)為二者之間不斷進(jìn)行轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵點(diǎn),就是我們?cè)诮逃虒W(xué)環(huán)節(jié)中應(yīng)當(dāng)把握的重點(diǎn)。也就是我們?nèi)绾谓虝?huì)學(xué)生找到將理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)的橋梁,不再讓他們感覺(jué)理論的枯燥乏味,不再讓他們感覺(jué)理論學(xué)不會(huì)、不重要。
我們必須從實(shí)際出發(fā),以技能實(shí)訓(xùn)教學(xué)為大戰(zhàn)場(chǎng),以實(shí)踐動(dòng)手本事為主陣地,讓學(xué)生在多彩的生活中學(xué)習(xí)、探索、成長(zhǎng)、樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí),激發(fā)智慧的火花。這樣才能實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育對(duì)學(xué)生職業(yè)本事的培養(yǎng),才能孕育出更多、更好的具有高水平職業(yè)本事的高素質(zhì)人才。
時(shí)間過(guò)的很快,我的實(shí)習(xí)就要結(jié)束了。在機(jī)修車(chē)間實(shí)習(xí)的最終一天,我最終一次參加了早會(huì)活動(dòng),站在所有隊(duì)列當(dāng)中的我,心境很復(fù)雜,能夠站在隊(duì)伍當(dāng)中和真正修車(chē)人在一齊很是驕傲,可是這樣的機(jī)會(huì)不明白今后還能有多少,又有些許的不舍。最終的一個(gè)上午我做的比哪一天都要賣(mài)力,也不明白是哪里來(lái)的力氣,沒(méi)有一點(diǎn)疲倦的感覺(jué)。對(duì)于我這樣一名還沒(méi)有上過(guò)講臺(tái)的新教師來(lái)說(shuō),最終的四個(gè)小時(shí)是多么的寶貴,多么的有分量啊!最終一次和大家在休息時(shí)間聊天,也是我最終一次給他們將大學(xué)的生活,他們聽(tīng)的是那樣的專注、入神,笑的是那樣的開(kāi)心、開(kāi)懷。
臨行時(shí),孫師傅送我到車(chē)間門(mén)口,期望我有時(shí)間多來(lái)看看,多來(lái)學(xué)學(xué),并且囑咐我:“年輕人,要本分做事,本分做人”。就這樣,帶著幾天的學(xué)習(xí)成果和長(zhǎng)者的期望,我搭上了回程的客車(chē)。此時(shí)此刻,“人才”和“教育”再一次在我的腦海里回蕩,這讓我暗下決心:
我將經(jīng)過(guò)每一天平凡的工作,用智慧去啟迪學(xué)生,用情感去關(guān)愛(ài)學(xué)生,用人格去熏陶學(xué)生,用品德去影響學(xué)生,用意志去激勵(lì)學(xué)生,培養(yǎng)全面發(fā)展的時(shí)代英才,完成一名人民教師的神圣使命!
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
尊敬的經(jīng)理:
您好!我是網(wǎng)店客服xx。在已經(jīng)工作三年了,很遺憾今天要辭職了。
三年的工作時(shí)間里,主要的工作職責(zé)就是在淘寶店,各類b2c店里頭給客戶回答各種問(wèn)題,協(xié)助下單,整理客戶資料等工作。雖然網(wǎng)店客服的工作強(qiáng)度不大,但是工資卻是比較的低。如今物價(jià)飛漲,自已也不想再做客服這項(xiàng)工作,因此我決定辭職,并向人力資源部遞交了辭職報(bào)告。
最后顧公司今后發(fā)展越來(lái)越好,同時(shí)公司盡快安排交接工作人員。
辭職人:本站。
20xx年xx月xx日。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十八
我公司自20xx年11月底入駐京東,12月初店鋪開(kāi)業(yè),至今日已有半年多的時(shí)間,這半年中與京東共成長(zhǎng),雖然我們的成交量并不是很好,但我們依然感受到店鋪成長(zhǎng)帶來(lái)的喜悅,更使我們明白,發(fā)展電子商務(wù)已刻不容緩、勢(shì)在必行。
目前我公司與京東合作模式是【sop模式】,相當(dāng)于京東商城的店中店,由商家自己選擇物流公司配送訂單,此種模式缺點(diǎn)是不支持貨到付款,會(huì)流失一部分買(mǎi)家。
在京東經(jīng)過(guò)這半年時(shí)間的運(yùn)營(yíng),根據(jù)自己從買(mǎi)家到賣(mài)家的心得,我個(gè)人覺(jué)得一個(gè)店鋪要做好,必須注重和做好市場(chǎng)整體營(yíng)銷策略,不僅現(xiàn)實(shí)中如此,在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的電子商務(wù)中更是如此。我公司從開(kāi)店至今銷量一直沒(méi)有一個(gè)突破,這當(dāng)中必定存在一些運(yùn)營(yíng)上的不足,在以后電子商務(wù)的工作開(kāi)展中必須調(diào)整好銷售思路,有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的全方面的規(guī)劃?,F(xiàn)從以下幾個(gè)方面做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)。
一個(gè)店鋪,它的核心就是產(chǎn)品,在淘寶商城和京東商城服裝類產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)的今天,競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。那么我們就應(yīng)該從另外一些方面加強(qiáng)自己的優(yōu)勢(shì),比如產(chǎn)品質(zhì)量、款式、售后服務(wù)等方面。如果產(chǎn)品沒(méi)有質(zhì)量,再有特色也是沒(méi)有用的,產(chǎn)品的款式過(guò)于陳舊,跟不上潮流,這也是會(huì)被淘汰的。目前我們京東店鋪里銷售的產(chǎn)品還有待于進(jìn)一步優(yōu)化,我認(rèn)為有以下幾個(gè)方面存在一些不足。
1、一個(gè)店鋪中銷售的種類比較多,消費(fèi)者進(jìn)去感覺(jué)雜而亂,顯得不是很專業(yè)。
2、款式(除兒童款和襪子外)整體時(shí)尚感不足,顏色比較單一,因?yàn)榫〇|商城的消費(fèi)者主要集中在學(xué)生和白領(lǐng)階層,對(duì)產(chǎn)品都有非常高的要求,這樣我們就并不能完全滿足京東消費(fèi)群體的購(gòu)物需求。
3、單款產(chǎn)品數(shù)量較少,以至于錯(cuò)過(guò)很多京東商城舉行的活動(dòng),這是我們最大的損失。
4、產(chǎn)品照片像素偏低,精度不夠,影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲。圖片美化還需要進(jìn)一步提高。網(wǎng)絡(luò)銷售,消費(fèi)者只能看到圖片,看不到實(shí)物,圖片打動(dòng)不了消費(fèi)者,商品質(zhì)量在好也是零,介意用像素較高的相機(jī)拍攝,這樣也有利于后期處理。
5、產(chǎn)品文字描述還需要進(jìn)一步豐富和完善,向更專業(yè)的方向發(fā)展。介意設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)款式的時(shí)候應(yīng)該備注此款設(shè)計(jì)的特點(diǎn)以及賣(mài)點(diǎn)是什么,主要運(yùn)用了那些材料,消費(fèi)者應(yīng)該怎么搭配才能更好的展示它的魅力。
和同類品牌的同類產(chǎn)品相比較而言,我公司部分產(chǎn)品價(jià)格較高,在品牌影響力較小的情況下,沒(méi)有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
京東商城的主要消費(fèi)群體以學(xué)生和白領(lǐng)為主體。我們應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)群體的結(jié)構(gòu),合理設(shè)計(jì)和銷售產(chǎn)品,現(xiàn)在我店銷售的產(chǎn)品(兒童產(chǎn)品和襪子產(chǎn)品除外)定位偏向農(nóng)村市場(chǎng),款式和同類產(chǎn)品比較時(shí)尚感不足。并不能完全滿足京東主要消費(fèi)群體的購(gòu)物需求。這也是我們店鋪銷售滯后的一個(gè)原因所在。
店鋪要長(zhǎng)期保持成交旺盛,不能總是老一套,一定要多做些活動(dòng),多換些花樣,在淘寶中長(zhǎng)見(jiàn)的活動(dòng)有:包郵、秒殺、送禮品等等,這些大家都不陌生,京東商城每到節(jié)假日類似這樣的活動(dòng)也非常多。通過(guò)調(diào)查和在一些商家的交流中獲知,由京東商城官方組織的活動(dòng)是最能吸引流量的,成交量也是最大的,入駐商家都紛紛搶著報(bào)名參加這樣的活動(dòng),都從中受益多多。然而參加這樣的活動(dòng)條件也是有限制的,首先是要求庫(kù)存量必須大,基本上單款要求都在1000件以上,(北極絨參加活動(dòng)最少的一個(gè)款數(shù)量是1500件),其次就是款式和價(jià)格,款式自然是當(dāng)季比較暢銷的款式,要求新穎獨(dú)特,符合時(shí)尚潮流,價(jià)格要求在5折以下,我公司下半年京東店鋪銷量要有新的突破,就有必要專門(mén)針對(duì)這樣的活動(dòng)開(kāi)發(fā)一些比較暢銷的款式,同時(shí)能夠保證一定的庫(kù)存量,價(jià)格上有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),設(shè)置店鋪主打產(chǎn)品,提升店鋪流量,從而帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售。
開(kāi)發(fā)促銷活動(dòng)的款并不是盲目的根據(jù)自己的喜好去開(kāi)發(fā),而是應(yīng)該建立在大量數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,確定消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求,把決定權(quán)留給客戶,通過(guò)數(shù)據(jù)說(shuō)話。
和淘寶比較,京東商城的推廣并不需要那多的方式,根據(jù)統(tǒng)計(jì),京東商城里的成交量85%是通過(guò)站內(nèi)搜索獲得,京東默認(rèn)排名規(guī)則是銷量高的產(chǎn)品相對(duì)要靠前,好評(píng)度高的排名相對(duì)靠前,所以,做好店內(nèi)最好的推廣就是多參加京東商城的活動(dòng),從而提高銷量和好評(píng)度。不管是淘寶還是京東商場(chǎng),其實(shí)真正的流量都是內(nèi)部來(lái)的,所以不用花很大的心思去引站外的流量,如果實(shí)力較強(qiáng),非要挖空心思建立站外流量,可以招聘專人負(fù)責(zé)外部流量的建設(shè)和引進(jìn),實(shí)際上把自己店鋪關(guān)鍵詞優(yōu)化好,提高自然搜索的流量的同時(shí)利用好京東舉行的各種活動(dòng)就可以引進(jìn)大部分流量了。站外推廣之前曾在一些知名的論壇發(fā)過(guò)一些帖子,(比如天涯論壇,百度貼吧等)但效果并不怎么好,需要繼續(xù)保持和改進(jìn)。
淘寶網(wǎng)店實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十九
大學(xué)實(shí)習(xí)是學(xué)生在大學(xué)學(xué)習(xí)一半課程后最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。
為了更好鞏固提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的基本工作技能,我們?cè)诖笕聦W(xué)期進(jìn)行了為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)。
我們從實(shí)際生產(chǎn)中獲得知識(shí)和技能,培養(yǎng)勞動(dòng)觀念和務(wù)實(shí)作風(fēng),最重要的是通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉自己的能力,學(xué)到在課堂中學(xué)不到的東西,以及將理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固在學(xué)校中所學(xué)的知識(shí),提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力,了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容,這些對(duì)于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應(yīng)社會(huì),處理好人際關(guān)系與社會(huì)順利接軌做好準(zhǔn)備。
我們實(shí)習(xí)的單位是奧藍(lán)際德國(guó)際酒店。
它位于天津市武清開(kāi)發(fā)區(qū),由天獅集團(tuán)投資興建的一家大規(guī)模的四星級(jí)酒店,由天獅集團(tuán)旗下專業(yè)公司奧藍(lán)際德酒店管理有限公司全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理。
酒店占地6萬(wàn)平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂(lè)、國(guó)際會(huì)議中心及8萬(wàn)平方米的生態(tài)園等設(shè)施。
奧藍(lán)際德國(guó)際酒店力爭(zhēng)打造成具有世界水平的、配套設(shè)施最齊全和最現(xiàn)代化的四星級(jí)知名旅游酒店。
酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù),倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。
主打健康、綠色、時(shí)尚、溫馨概念,最大限度滿足多層次客戶需求。
酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門(mén)事務(wù),與其它部門(mén)密切配合,合作完成工作。
作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)習(xí)的東西有很多很多,面對(duì)即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。
剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事都新鮮,畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)是第一次每個(gè)人多挺激動(dòng)的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中,那時(shí)負(fù)責(zé)人對(duì)我說(shuō):“在客房做服務(wù)員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務(wù)員我曾在暑假時(shí)有嘗試過(guò),我想嘗試沒(méi)做過(guò)的事,是因?yàn)楹闷妫彩且驗(yàn)楦信d趣。
”但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。
教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床的過(guò)程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。
首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。
然后是給床單包角,即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。
接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力甩幾下就行,其他可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。
做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開(kāi)口的方向朝向窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō),一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,這就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口的方向不符合規(guī)定。
培訓(xùn)該記得都記得很清楚了,該怎么鋪床也學(xué)會(huì)了,主管就讓我們獨(dú)自干活了,可是當(dāng)我正式去客房部工作時(shí)才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。
客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。
實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間首先要敲門(mén),進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來(lái)就是開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結(jié)束后,開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細(xì)節(jié)的事情,如電話應(yīng)該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼,來(lái)檢查鏡子是否干凈等等。
房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結(jié)束后,要把衛(wèi)生間的東西補(bǔ)齊,擦拭時(shí),不能放過(guò)任何細(xì)節(jié)的地方。
在整個(gè)清理過(guò)程中都要認(rèn)真對(duì)待,打掃過(guò)之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報(bào)主管,實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒(méi)走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí),由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,最終是要客人賠償?shù)摹?/p>
在客房服務(wù)員工作時(shí),我還了解到每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道,一般的消防意識(shí),額外地服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人滿意。
我在客房部這段實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起,一步一步走上來(lái)的,對(duì)基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利,而且每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西,在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下,逐漸成長(zhǎng)的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖疑砩纤龅母冻觥?/p>
在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,在這四個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг埂?/p>
因?yàn)楸г故菦](méi)有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。
因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在天津的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺(jué)得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。
這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候會(huì)讓人感覺(jué)到身心疲憊,在酒店實(shí)習(xí)的后來(lái)一段時(shí)間里,我變得沉默寡言了。
因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。
我沒(méi)有和家里人說(shuō),自己實(shí)習(xí)具體是做什么,我怕他們知道后會(huì)傷心,做的時(shí)間長(zhǎng)了,我的思想也放開(kāi)了,我只把實(shí)習(xí)才當(dāng)做是體味社會(huì)和人生了。
從社會(huì)的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。
實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足,毫無(wú)保留的放大出來(lái),古語(yǔ)有云:聞過(guò)則喜。
這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
我們從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)得摸不著頭腦,施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受新人們都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期,在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了。
當(dāng)有人批評(píng)你時(shí),你肯定會(huì)覺(jué)得他們太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢,所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了?現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式。
我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的`心態(tài)來(lái)迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。
撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。
通過(guò)四個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí),有了一些收獲。
主要有:
1、工作獨(dú)立處理能力提高
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情自己做這個(gè)道理。
只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。
在工作上,有問(wèn)題、有不懂得應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。
獨(dú)立工作積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在客房部工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,因?yàn)樽鳛橐幻?wù)員,每天面對(duì)不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)诔鰫貉缘?,面?duì)這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益,與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
在社會(huì)實(shí)踐中得到了鍛煉,對(duì)這次的實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)也有了新的升華,我體會(huì)到:
1、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面的了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了行行色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻的了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)、融入社會(huì)。
2、實(shí)習(xí)期與酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密的聯(lián)系起來(lái),要另自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切的賓客。
感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實(shí)習(xí),為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來(lái)的工作指明了道路和方向。
感謝奧藍(lán)際德國(guó)際酒店給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),使我提高了實(shí)踐能力和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),感謝和我在奧藍(lán)際德國(guó)際酒店一起實(shí)習(xí)的其他同學(xué),我們?cè)谶@幾個(gè)月里互相照顧、互相幫助,讓我覺(jué)得很溫暖,還要感謝我的爸爸媽媽嗎,實(shí)習(xí)期間有很多次都不想堅(jiān)持了,是我爸媽的幫助和鼓勵(lì),讓我有了更大的動(dòng)力去奮斗,讓我覺(jué)得我一定要更加努力,一定要做出成績(jī),讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>
目的:通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.
酒店總體介紹
酒店實(shí)習(xí)報(bào)告。
酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級(jí)房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會(huì)廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場(chǎng)、休閑俱樂(lè)部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
實(shí)習(xí)內(nèi)容
我實(shí)習(xí)的部門(mén)是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班主班:7∶30——17∶00
副班:8∶30——18∶00
中班:15∶00——24∶00
晚班:11:30——08:00
由于我們剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為副班。
主班負(fù)責(zé)主要工作,副班在一旁協(xié)助。
每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由主任部長(zhǎng)召開(kāi)例會(huì)及分配樓層。
我們?cè)跇菍拥闹饕ぷ魇乔鍧嵖头?,收洗客衣,為客人提供及時(shí)服務(wù),整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會(huì)很傷的!剛開(kāi)始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時(shí),主班會(huì)教我們新來(lái)的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
酒店客房分三棟樓,分別是三號(hào)樓,八號(hào)樓,九號(hào)樓,在這三棟樓中八號(hào)樓是最好的,設(shè)施比較新比較齊全,是豪華房和商務(wù)房及套房等.三號(hào)和九號(hào)就稍微差點(diǎn).廣交會(huì)大多外賓都會(huì)入住八號(hào)樓,所以我們實(shí)習(xí)生就分配到八號(hào)樓的各個(gè)樓層,也固定下了,熟悉之后會(huì)好辦事吧.廣交會(huì)期間,外賓很多,剛開(kāi)始有點(diǎn)害怕與他們交談,但主班不會(huì)英語(yǔ),無(wú)奈只好由我說(shuō),和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來(lái)溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說(shuō)出來(lái)就行,不需要在意什么句型!但對(duì)于那些不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的外賓,又沒(méi)有翻譯在身邊,交流起來(lái)就有點(diǎn)困難了,說(shuō)話完全聽(tīng)不明白,只有靠身體語(yǔ)言去理解了.
實(shí)習(xí)體會(huì)
實(shí)習(xí)一個(gè)月,剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長(zhǎng),在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多.
剛來(lái)到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡(jiǎn)單.對(duì)于我們這些實(shí)習(xí)生來(lái)短短的實(shí)習(xí)住是沒(méi)什么問(wèn)題,對(duì)那里的員工來(lái)說(shuō),條件是差了點(diǎn),不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會(huì)讓人感覺(jué)到擁擠,宿舍沒(méi)桌子凳子不說(shuō),連廁所也沒(méi)有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺(tái)很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都?jí)牧藚s沒(méi)人來(lái)修.門(mén)壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛(ài)惜酒店設(shè)施.住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對(duì)員工的關(guān)心,自然員工也會(huì)注意,不會(huì)輕易弄壞!
員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點(diǎn)不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個(gè)月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下.早餐多點(diǎn)花樣,吃的好心情好,才能工作的好.
員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實(shí)習(xí)穿的員工服沒(méi)有一件是完整無(wú)損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺(jué)得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見(jiàn)到還破壞酒店形象.目前十分有必要對(duì)員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的.
客房,在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了.首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個(gè)小時(shí),包括吃飯的時(shí)間,那還是要工作9個(gè)多小時(shí).有時(shí)還開(kāi)會(huì)又要拖很久.而我們?cè)缟蠋缀跻骄劈c(diǎn)才有事做,早早的來(lái)到是坐在哪里無(wú)聊的等待,下午四點(diǎn)以后就沒(méi)事做,而中班的也來(lái)接班了,我們還是要坐在那里無(wú)聊的等下班. 工作時(shí)間可以稍微調(diào)整縮短,開(kāi)會(huì)時(shí)間也不宜太長(zhǎng),不要超過(guò)員工下班時(shí)間太久.酒店的衛(wèi)生不是很好,為了節(jié)約竟然用過(guò)期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來(lái)擦的現(xiàn)象, 衛(wèi)生當(dāng)然很需要改進(jìn), 客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,要消毒. 可能是酒店年代久了,很多東西都用舊了,布草也不例外,床單有很多補(bǔ)丁,被套也有爛了一個(gè)洞的,這些酒店都需要改善. 舊的,爛的布草要換. 客房的設(shè)施也比較落后,電腦上網(wǎng)要重新拿插板把線連接起來(lái),桌子下就是一堆線,很亂,既影響美觀,對(duì)安全也是有問(wèn)題的。
客房里的燈,就一盞落地?zé)簦瑑蓚€(gè)窗前燈,其他還有幾個(gè)小燈,一到天黑整個(gè)房間就暗了,照明很差,即使酒店只是用來(lái)睡覺(jué)的,但必要的照明還是要的。
客房設(shè)施有必要革新。
管理層,客房部的管理層分為,經(jīng)理,主任,六個(gè)部長(zhǎng),人員不是很多,能有效分配。
但企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,客房服務(wù)員的最高職位可以做到主任,而我們這個(gè)主任就是經(jīng)過(guò)五年一步一步爬上來(lái)的,其他員工時(shí)間最久的也不過(guò)一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來(lái)的員工實(shí)際操作能力又不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量自然不高。
員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。
他們之中大部分都是剛來(lái)不久的,早的是一個(gè)月前來(lái)的,晚的和我們差不多時(shí)間,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個(gè)月就已經(jīng)想離開(kāi)了,甚至連辭工書(shū)也已經(jīng)交上去,由于有廣交會(huì),酒店不給他們這個(gè)月辭。
辭工不是因?yàn)樘量?,而是他們做的不開(kāi)心,管理層的領(lǐng)導(dǎo)也是很大的問(wèn)題。
員工服,工作時(shí)間分配,工具設(shè)備,無(wú)效勞動(dòng)等,而最大的問(wèn)題我想是管理層與員工的溝通問(wèn)題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業(yè)吧,老總說(shuō)的算,員工只能按要求做,酒店曾經(jīng)很有名氣,時(shí)間久了,跟不上時(shí)代,不僅酒店設(shè)施陳舊了,領(lǐng)導(dǎo)的思想也還滯留在以前。
客房服務(wù)員年齡層差距很大,小到十六歲,大到三四十歲,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
平時(shí)一盤(pán)散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,換句話說(shuō),就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。
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