方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。寫(xiě)方案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇一
浪漫的仲夏夜，為答謝新老顧客，特舉行“默契大考驗(yàn)”活動(dòng)，并贈(zèng)送相應(yīng)的禮品，以達(dá)到引導(dǎo)顧客消費(fèi)的目的。
20xx年8月16日————8月19日（4天）
20xx年8月10日————8月16日（6天）
心相系愛(ài)相隨
活動(dòng)一：默契大考驗(yàn)
1、促銷(xiāo)方法：
在活動(dòng)期間，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有完成游戲的，當(dāng)日店內(nèi)規(guī)定產(chǎn)品范圍內(nèi)消費(fèi)7。7折優(yōu)惠；在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成游戲的，免費(fèi)贈(zèng)送禮品。
2、體驗(yàn)游戲的客戶條件：
進(jìn)店的情侶客戶
3、活動(dòng)時(shí)間：
8月16—19日
4、活動(dòng)的.內(nèi)容和方法：
在活動(dòng)期間，購(gòu)物的情侶客戶可以有機(jī)會(huì)體驗(yàn)?zāi)醮罂简?yàn)活動(dòng)。
兩個(gè)人將每個(gè)人的其中一只手和對(duì)方的一只手握在一起，將蝴蝶結(jié)系在被握在一起的兩只手腕上，另外沒(méi)有握在一起的兩只手合作完成系蝴蝶結(jié)的游戲。
注：在游戲過(guò)程中，要被系在一起的兩只手不能協(xié)助系蝴蝶結(jié)。
b、限時(shí)17秒游戲。
c、在限時(shí)內(nèi)完成游戲的，免費(fèi)贈(zèng)送小禮物，可以在免費(fèi)贈(zèng)送的禮物區(qū)內(nèi)人選一款玩具。在限時(shí)內(nèi)沒(méi)有完成游戲的，在宣傳期進(jìn)行登記的，在當(dāng)日在指定的區(qū)域內(nèi)消費(fèi)可以7折優(yōu)惠，沒(méi)有登記的7。7折優(yōu)惠。
活動(dòng)二：置骰子
對(duì)于單身進(jìn)店的客戶，也有一種游戲體驗(yàn)方法，就是置骰子，2個(gè)骰子的點(diǎn)數(shù)相加為七，即可獲贈(zèng)獎(jiǎng)品。
1、活動(dòng)條件：
單身進(jìn)店的客戶都有體驗(yàn)游戲的資格。
2、活動(dòng)內(nèi)容：
在活動(dòng)期限內(nèi)進(jìn)店購(gòu)物的單身客戶，可以體驗(yàn)游戲一次，在一個(gè)平面上置骰子一次，兩個(gè)骰子的點(diǎn)數(shù)相加為7即可獲贈(zèng)一份精美的禮品，購(gòu)買(mǎi)限定產(chǎn)品7。7折優(yōu)惠；若是點(diǎn)數(shù)相加不是7，在當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)限定產(chǎn)品7。7折優(yōu)惠。
3、活動(dòng)時(shí)間：8月16—19日
店內(nèi)把禮物區(qū)設(shè)置出一部分區(qū)域，備足禮物打折促銷(xiāo)的產(chǎn)品。
店內(nèi)有播放設(shè)備的，播放《今天我要嫁給你》，增添店內(nèi)浪漫的氣氛。
海報(bào)粘貼在窗戶或者門(mén)外比較顯眼的地方。
保持店內(nèi)整潔，服務(wù)員要做到微笑熱度服務(wù)。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇二
炎炎夏日，每一個(gè)愛(ài)美人士都會(huì)選擇一件合適自己的服裝，而想要在這個(gè)夏季脫穎而出，除了要找到適合自己服飾之外還要有與之完美地搭配——飾品。而隨著中國(guó)飾品行業(yè)發(fā)展逐步加速，層出不窮的飾品款式紛紛上市，雖小但市場(chǎng)需求及其市場(chǎng)容量較大，發(fā)展空間較廣，尤其是女生市場(chǎng)?！皭?ài)飾”飾品鋪就是抓住了這樣的一個(gè)商機(jī)，經(jīng)過(guò)在浙經(jīng)院生活區(qū)的市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我們學(xué)校的同學(xué)尤其是女生的飾品需求也較大。我們“愛(ài)飾”就是應(yīng)和了這樣的一個(gè)需求，努力做到產(chǎn)品特質(zhì)具人性化，宣傳更具針對(duì)性，銷(xiāo)售更具實(shí)效性。本著薄利多銷(xiāo)的理念，低價(jià)格，高促銷(xiāo)為浙經(jīng)院的同學(xué)帶來(lái)夏季愛(ài)上飾品的消費(fèi)熱潮。
1.人口環(huán)境
（1）在我們中國(guó)，全國(guó)男女比例是116.9：100，也就是說(shuō)我國(guó)男女比例并不協(xié)調(diào)，女生的市場(chǎng)要比男生市場(chǎng)來(lái)的更廣些。而近年來(lái)，女生的各種小玩意兒、小飾品層出不窮，在全國(guó)出現(xiàn)熱銷(xiāo)勢(shì)頭，它的發(fā)展空間較大，盈利機(jī)會(huì)較多。
（2）隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,中國(guó)女孩的生活品味、生活質(zhì)量,正在發(fā)生著質(zhì)的飛躍。 2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境
(1)隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國(guó)民收入的高速增長(zhǎng)，女性對(duì)飾品的需求與日俱增。20xx年，女性飾品的消費(fèi)量全球超過(guò)1400億人民幣。據(jù)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，20xx年中國(guó)的女性飾品占有率將由現(xiàn)在的7%增到55%以上。
（2）大學(xué)生對(duì)錢(qián)的支配能力強(qiáng)，父母每個(gè)月都會(huì)按時(shí)“發(fā)工資”，少則五六百，多則一兩千。很多大學(xué)生還會(huì)做兼職，以補(bǔ)零用。
（3）大學(xué)生不僅僅滿足于基本生活的追求，對(duì)生活品味有很高的要求。（4）大學(xué)生大多沒(méi)有直接經(jīng)濟(jì)來(lái)源，主要依靠父母的生活費(fèi)，每個(gè)月在1000元左右。消費(fèi)結(jié)構(gòu)較為單一，消費(fèi)能力也遠(yuǎn)低于公司白領(lǐng)，社區(qū)居民。（5）大學(xué)生消費(fèi)觀念不成熟，從眾者居多。盲目攀比，盲目追求時(shí)尚名牌，儲(chǔ)蓄觀念淡薄，透支消費(fèi)、沖動(dòng)消費(fèi)現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。
3.文化環(huán)境
（1）“愛(ài)美之心，人皆有之”，女孩對(duì)美的追求永遠(yuǎn)是一個(gè)重要的主題。
（2）新一代大學(xué)生已經(jīng)超越生存型消費(fèi)的社會(huì)條件下，日益關(guān)注的是展現(xiàn)自我價(jià)值。她們喜歡追逐前衛(wèi)和新潮，崇尚個(gè)性品味。
（3）現(xiàn)在的女大學(xué)生開(kāi)始漸漸的接觸了社會(huì)，已有了自我美的認(rèn)識(shí)，喜歡自己搭配，喜歡變化多樣，同樣的所需搭配的飾品也要變化多樣。
1．競(jìng)爭(zhēng)者
（1）學(xué)校附近的飾品零售店比較多，競(jìng)爭(zhēng)較大。
（2）學(xué)校附近有許多規(guī)模較大的飾品店，對(duì)愛(ài)飾鋪有一定的影響力。
（3）學(xué)校附近的飾品店采取會(huì)員卡、打折、送贈(zèng)品等促銷(xiāo)手段來(lái)吸引消費(fèi)者。
（4）浙經(jīng)院有時(shí)在橋頭上會(huì)有人來(lái)賣(mài)小飾品，可能會(huì)搶生意源。
（5）在本次實(shí)訓(xùn)中，還有其他兩個(gè)小組可能也會(huì)賣(mài)飾品，在同一地點(diǎn)具有競(jìng)爭(zhēng)壓力。
2.精美的.飾品是每個(gè)女孩的摯愛(ài)，不分年齡。
（1）時(shí)尚飾品
優(yōu)勢(shì)：時(shí)尚飾品都以時(shí)尚、魅力、個(gè)性標(biāo)榜流行。它牢牢地抓住了女性愛(ài)美、時(shí)尚的心理。這些飾品款式多樣、價(jià)格便宜，幾乎所有的女性都有能力購(gòu)買(mǎi)。消費(fèi)心理分析:女性希望以一種柔性的美來(lái)展現(xiàn)魅力,以獲得他人的贊同取羨慕,也能使自己在工作中能夠表現(xiàn)出自己最好的一面.
（2）化妝品工具
優(yōu)勢(shì)：到目前為止，我國(guó)護(hù)膚品品種有1300多種，護(hù)膚品在全國(guó)化妝品市場(chǎng)上占40%左右的份額，化妝品的使用當(dāng)然離不開(kāi)化妝工具，隨著化妝品較量的增加化妝鍋具也日益劇增?；瘖y工具體積較小，價(jià)格便宜。
消費(fèi)心理：愛(ài)美、時(shí)尚、求新是當(dāng)代女性的普遍心理和追求。
（3）學(xué)生文體
（1）優(yōu)勢(shì)：目前文體用品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)是：消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈多元化、多層次發(fā)展，電腦網(wǎng)絡(luò)技術(shù)帶來(lái)新的市場(chǎng)機(jī)遇。隨著科技的進(jìn)步，電子技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展使辦公用品和文具快速?gòu)膫鹘y(tǒng)邁向現(xiàn)代化，從單一品種向多款式、多層次發(fā)展，并使消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈多元化。而最重要的一點(diǎn)是：目標(biāo)消費(fèi)群體數(shù)量大幅度增長(zhǎng)，文體用品市場(chǎng)正在迎來(lái)一個(gè)需求的高峰期。而學(xué)生是文具的最主要消費(fèi)群。
（2）目標(biāo)市場(chǎng)
根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分，確定一下人群是我們的目標(biāo)市場(chǎng)在校的學(xué)生：
1、年齡在16-25的在校學(xué)生,比較容易接受新的東西,在接受教育的同時(shí)也接觸了外來(lái)文化的影響，使青年學(xué)生走在了時(shí)代的尖端，引領(lǐng)時(shí)尚的潮流2、文化辦公用品是面向大眾和機(jī)構(gòu)的快速消費(fèi)品，且品種規(guī)格多，單品價(jià)值低女性：
2、愛(ài)美是女生的天性，他們較為注重外表的形象，在穿著打扮上比較講究。
（3）市場(chǎng)定位
（1）總定位：專(zhuān)注女性時(shí)尚飾品,兼顧生活用品銷(xiāo)售。
（2）區(qū)域地理定位：設(shè)在大學(xué)城附近，人流量大，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)較高。
（3）層次定位：主要針對(duì)年輕和市場(chǎng)，對(duì)于年輕人消費(fèi)程度來(lái)看，層次應(yīng)控制在中低檔次。
(4)年齡定位：16-25歲
（一）、產(chǎn)品策略
經(jīng)營(yíng)的飾品主要是一些較為小巧，容易儲(chǔ)藏及運(yùn)輸?shù)摹Ｙ|(zhì)量可靠，不需要技術(shù)指導(dǎo)，沒(méi)有任何產(chǎn)品危害。產(chǎn)品種類(lèi)較為新穎是其他店鋪所沒(méi)有的，同時(shí)每天有新品上市，給消費(fèi)者時(shí)時(shí)的新鮮感。產(chǎn)品主要吸引的是年輕的學(xué)生和女性，是面向大眾的快速消費(fèi)品，
（二）、定價(jià)策略
采用低價(jià)策略，依托聯(lián)系的進(jìn)貨點(diǎn)，沒(méi)有任何中間環(huán)節(jié)，產(chǎn)品直達(dá)終端店鋪，省掉中間多余環(huán)節(jié)，定價(jià)較低。一般小飾品在2-5元左右，較大的飾品也就只在5-15元之間。同時(shí)我們采取的是折扣的方式，將原價(jià)八折折扣讓利給同學(xué)。
（三）、渠道策略
采用一階渠道策略，在廠家大批量的采購(gòu)，舍去中間商、代理商環(huán)節(jié)，直接零售商，大大讓利給消費(fèi)者。
（四）、促銷(xiāo)策略
主要是以海報(bào)、宣傳單、自身穿戴來(lái)宣傳。采取五大驚喜以及三種優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者，使她們了解我們的飾品，愛(ài)上我們的飾品并購(gòu)買(mǎi)我們的飾品。詳細(xì)促銷(xiāo)活動(dòng)策略見(jiàn)附錄。
飾品進(jìn)價(jià)共xx
售前：采用向同學(xué)促銷(xiāo)的方式售中：利用自己的人脈關(guān)系以及對(duì)產(chǎn)品的介紹和自身穿戴來(lái)使消費(fèi)者認(rèn)識(shí)以及購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品
售后：如有質(zhì)量問(wèn)題可包換，或是不喜歡購(gòu)買(mǎi)的飾品了可以在一天內(nèi)換，但在商品質(zhì)量無(wú)損的前提下。然后對(duì)促銷(xiāo)效果的整體評(píng)估。此次實(shí)訓(xùn)是在文案策劃的基礎(chǔ)上執(zhí)行，按照它的產(chǎn)品策略、渠道策略、價(jià)格策略，最重要的是促銷(xiāo)策略進(jìn)行。本次的促銷(xiāo)策略做了一個(gè)詳細(xì)的活動(dòng)方案，豐富多樣的活動(dòng)內(nèi)容，層出不窮的產(chǎn)品式樣以及各式精美的贈(zèng)品。這些無(wú)疑給本次促銷(xiāo)活動(dòng)的一個(gè)支持，這樣大大滿足了消費(fèi)者喜愛(ài)實(shí)惠的心理特點(diǎn)，總是希望自己在得到符合自己花的價(jià)錢(qián)之外的贈(zèng)送品，提高性?xún)r(jià)比。同時(shí)，相信我們整潔的面容、格局合理的店鋪，豐富多樣的商品，每天不同的驚喜活動(dòng)會(huì)給顧客帶來(lái)深刻的印象。
活動(dòng)方案：魅力飾射，盡在愛(ài)飾
一、活動(dòng)主題：魅力飾射，盡在愛(ài)飾
二、活動(dòng)時(shí)間：
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
活動(dòng)目的：低價(jià)銷(xiāo)售,積累經(jīng)驗(yàn)
五、活動(dòng)內(nèi)容：
五重驚喜，真正的實(shí)惠：購(gòu)買(mǎi)5件以上產(chǎn)品，即可獲得小禮品一份。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇三
國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場(chǎng)前景，行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門(mén)的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國(guó)，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開(kāi)發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻，為此，國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小，無(wú)技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很好的選擇。
（一）競(jìng)爭(zhēng)者分析
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者：七杯茶（工大東門(mén)店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。
2、競(jìng)爭(zhēng)者4p分析：
產(chǎn)品：包裝漂亮，賣(mài)相好，很吸引人，但是味道一般。
價(jià)格：價(jià)格比較昂貴，給銷(xiāo)量帶來(lái)了較大影響。
七杯茶
渠道：據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷(xiāo)售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷(xiāo)：目前只做過(guò)情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷(xiāo)。
奶熊奶茶店
產(chǎn)品：賣(mài)相和包裝均較普通。
價(jià)格：因處在尚易超市旁，人流量大，價(jià)格比較貴。
渠道：直接銷(xiāo)售給附近的同學(xué)。
促銷(xiāo)：目前為止只做過(guò)節(jié)日促銷(xiāo)和店慶促銷(xiāo)。
價(jià)格：位置較偏僻，所以?xún)r(jià)格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道：主要是銷(xiāo)售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷(xiāo)：目前為止只做過(guò)贈(zèng)送豆奶的促銷(xiāo)。
我們店考慮的位置是五食堂這邊，當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略發(fā)生變化時(shí)，
奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大，最可能會(huì)采取相應(yīng)的措施。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局應(yīng)該是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競(jìng)爭(zhēng)較大，其他兩家只有在節(jié)日搞活動(dòng)時(shí)在促銷(xiāo)力度較大時(shí)四家會(huì)有較大競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)對(duì)我們店來(lái)說(shuō)，最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是在我們附近的另外一家店，奶熊奶茶店。
（一）誰(shuí)是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？
1、人口統(tǒng)計(jì)特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客：工大附近小區(qū)的居民，所以得加大宣傳力度。
2、地理特征：地段，流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過(guò)來(lái)的顧客。
4、影響購(gòu)買(mǎi)決策者：主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
（二）顧客對(duì)我們奶茶的購(gòu)買(mǎi)：
1、顧客的購(gòu)買(mǎi)批量：主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別：主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過(guò)來(lái)的，一般客戶流動(dòng)性比較大，來(lái)的不頻繁，對(duì)待主要客戶，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對(duì)待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
（三）我們的顧客在哪里購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶？
在店內(nèi)直接購(gòu)買(mǎi)或者網(wǎng)購(gòu)。
（四）我們的顧客什么時(shí)候購(gòu)買(mǎi)的奶茶？
1、季節(jié)差異：基本沒(méi)有季節(jié)差異。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)的影響：增加知名度，提高銷(xiāo)量。
（五）我們的顧客為什么要購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶？
1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來(lái)的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛(ài)的飲品。
2、在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，消費(fèi)者的支付方式：在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)時(shí)，直接付款，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)時(shí)，采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢(qián)一手交貨？
消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持緊密的聯(lián)系，以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠，當(dāng)然我們也是這樣希望的，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。
（六）為什么潛在客戶還沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶？
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒(méi)有滿足？
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門(mén)，所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒(méi)辦法送貨上門(mén)。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì)，使得潛在顧客選擇使用他們？
七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。
奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。
90°炭燒咖啡：價(jià)格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好，所以租金較貴，所以我們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的.奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品？
我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過(guò)口碑相傳，讓老顧客帶朋友過(guò)來(lái)，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
（一）營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和業(yè)績(jī)：
1、打開(kāi)市場(chǎng)，提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷(xiāo)售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
（二）我們的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略在銷(xiāo)售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何？
我們的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略主要是前期聽(tīng)過(guò)宣傳，提高知名度，吸引顧客來(lái)我們店參觀和消費(fèi)，后期我們通過(guò)老客戶的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位，也通過(guò)他們帶來(lái)更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷(xiāo)售額，能很好的實(shí)現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。
（三）與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何？
首先，優(yōu)勢(shì)：我們新店開(kāi)張，一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶，其次，我們通過(guò)自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì)：剛成立的店，客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi)，很難改變他們的習(xí)慣。
（四）店內(nèi)現(xiàn)有與未來(lái)資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何？
財(cái)務(wù)：除掉之前的所有費(fèi)用，還有3250元可以用來(lái)買(mǎi)原料。
資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員：一個(gè)店長(zhǎng)，三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn)：之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過(guò)管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化？會(huì)讓店變得更好還是更差？
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大，人員也會(huì)越來(lái)越多，經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來(lái)越足。但是設(shè)備會(huì)越來(lái)越舊，所以對(duì)設(shè)備的愛(ài)惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
（一）營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果：計(jì)劃在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個(gè)月我們的人工費(fèi)，每人1000，所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī)，平均一下，每天至少300的營(yíng)業(yè)額。
2、完成的時(shí)間：計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人：由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系：利用swot矩陣，制定合理的銷(xiāo)售。
（一）目標(biāo)市場(chǎng)（工大以及工大周邊地區(qū)）
人口統(tǒng)計(jì)特征：人流量大。
地理特征：在大學(xué)周?chē)?，人流量大，而且固定?/p>
心理特征：物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。
購(gòu)買(mǎi)與惠顧特征：購(gòu)買(mǎi)量較大，忠誠(chéng)客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征：消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證：雖然整體消費(fèi)水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠(chéng)客戶較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。
（二）營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、營(yíng)銷(xiāo)組合策略（針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)）
（1）產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一些。
與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒(méi)有的套餐。第二，我們有一個(gè)店面，可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi)，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝：不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
（2）價(jià)格
產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo)：平均每盒奶茶賺5元錢(qián)左右，所以，奶茶定價(jià)在8到22元之間。（22是指套餐價(jià)）
折扣與降價(jià)政策：在節(jié)日的時(shí)候，我們采取8折或者買(mǎi)三送一政策。
（3）促銷(xiāo)
總的促銷(xiāo)策略：在特殊節(jié)日的時(shí)候采取打折、買(mǎi)三送一、積分換禮品的促銷(xiāo)活動(dòng)。
（三）主要顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)
1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷(xiāo)組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)？
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷(xiāo)策略感興趣，從而加大購(gòu)買(mǎi)力度，競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類(lèi)似的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。
2、營(yíng)銷(xiāo)組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？
首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶，進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎？為什么？
這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的，因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的，也是新客戶的重要來(lái)源。
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
（一）財(cái)務(wù)分析
總固定成本a：28000
單位變動(dòng)成本b：4
單位售價(jià)c：12
現(xiàn)行毛利目標(biāo)d：9000
未來(lái)賣(mài)毛利目標(biāo)e：13000
為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)行毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷(xiāo)售額？（a+d）/（c—b）=4625為了實(shí)現(xiàn)未來(lái)毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷(xiāo)售額？（a+e）/（c—b）=5125
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇四
網(wǎng)絡(luò)推廣，尤其是網(wǎng)絡(luò)品牌推廣，不能僅局限于企業(yè)網(wǎng)站的高訪問(wèn)量，還要保證各門(mén)戶網(wǎng)站、行業(yè)網(wǎng)站、社區(qū)論壇等等網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)品牌頻繁的曝光率，利用主流網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)企業(yè)品牌的正面報(bào)道，引導(dǎo)其它網(wǎng)絡(luò)媒體的大量轉(zhuǎn)載，以傳播企業(yè)品牌的核心信息，增強(qiáng)企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)口啤及美譽(yù)度，提升企業(yè)品牌在目標(biāo)客戶群中的知名度和號(hào)召力，最終影響網(wǎng)絡(luò)用戶的合作意向。
根據(jù)企業(yè)所屬行業(yè)特性、網(wǎng)絡(luò)發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和我司的實(shí)際情況，結(jié)合20xx年我司年度戰(zhàn)略方向，制定此網(wǎng)絡(luò)推廣策劃方案。
20xx年1月1日-20xx年12月31日
1、完成品牌網(wǎng)站建設(shè)(改版)。
2、完成對(duì)網(wǎng)站診斷、優(yōu)化，增強(qiáng)網(wǎng)站用戶體驗(yàn)、方便運(yùn)營(yíng)推廣。
3、整合各種網(wǎng)絡(luò)推廣方法。結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn)、事件進(jìn)行炒作，利用差異化的傳播途徑，避免與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正面沖突。持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)宣傳的覆蓋面，增強(qiáng)品牌的正面形象，為企業(yè)戰(zhàn)略方向提供支持。
4、控制網(wǎng)絡(luò)推廣費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，增加網(wǎng)站非付費(fèi)廣告點(diǎn)擊的比重。
5、完成品牌新聞報(bào)道超過(guò)25個(gè)行業(yè)網(wǎng)站以上的10篇，報(bào)道超過(guò)15個(gè)行業(yè)網(wǎng)站以上的8篇，社區(qū)論壇品牌貼子瀏覽量超過(guò)3萬(wàn)人的15篇，瀏覽量超過(guò)5千人的貼子35篇，流覽量超過(guò)1千人的貼子100篇。
6、實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站訪問(wèn)量達(dá)到40萬(wàn)人，行業(yè)論壇社區(qū)貼子瀏覽量120萬(wàn)人，品牌軟文行業(yè)網(wǎng)站轉(zhuǎn)載400余次。
7、安裝網(wǎng)上監(jiān)控代碼，對(duì)網(wǎng)站流量等數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的監(jiān)控、分析、優(yōu)化。實(shí)現(xiàn)在行業(yè)談季網(wǎng)站日均訪問(wèn)量大于800人，行業(yè)旺季網(wǎng)站日均訪問(wèn)量大于1200人，并對(duì)網(wǎng)絡(luò)客戶的轉(zhuǎn)化率進(jìn)行跟蹤統(tǒng)計(jì)。
我司網(wǎng)絡(luò)推廣將分四個(gè)階段進(jìn)行(3個(gè)月為一個(gè)階段)
1、完成品牌網(wǎng)站制作(改版)，整合相關(guān)內(nèi)容并添加完畢。
2、對(duì)網(wǎng)站全面優(yōu)化，重點(diǎn)針對(duì)搜索引擎優(yōu)化(第一階段)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)主要“關(guān)鍵詞”搜索自然排名居于前列。
3、分析網(wǎng)民搜索習(xí)慣，針對(duì)付費(fèi)搜索篩選適合我司不同階段推廣的關(guān)鍵詞，并整合相關(guān)宣傳推廣內(nèi)容。
4、配合企業(yè)年度戰(zhàn)略方向，選取有影響力的品牌新聞網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺(tái)，并制定品牌軟文內(nèi)容年度性方案。
5、篩選出較有影響力的20個(gè)論壇社區(qū)平臺(tái)，并對(duì)論壇貼子炒作制定年度性方案。
6、每周跟進(jìn)付費(fèi)廣告、品牌新聞發(fā)布、攢寫(xiě)貼子并發(fā)布論壇社區(qū)等方式進(jìn)行推廣宣傳。
7、整理收集潛在客戶、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等信息，并負(fù)責(zé)跟進(jìn)清理網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)行為及品牌負(fù)面報(bào)道。
8、發(fā)展網(wǎng)絡(luò)媒體免費(fèi)合作平臺(tái)，并充實(shí)完善相關(guān)專(zhuān)欄內(nèi)容。
9、完成網(wǎng)站訪問(wèn)量6萬(wàn)人，論壇發(fā)貼200篇,瀏覽人數(shù)15萬(wàn)人，品牌新聞報(bào)道60篇以上，實(shí)現(xiàn)alexa網(wǎng)綜合排名在90萬(wàn)內(nèi)，pr值保持為4，網(wǎng)站跳出率低于30%，網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率高于1%
10、每周、每月總結(jié)，主要針對(duì)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)推廣效果進(jìn)行分析評(píng)估，并制定相關(guān)優(yōu)化建議方案。
1、重點(diǎn)針對(duì)搜索引擎進(jìn)行網(wǎng)站優(yōu)化(第二階段)，實(shí)現(xiàn)我司主要 “關(guān)鍵詞”居于搜索引擎前列。
2、按品牌新聞及論壇貼子的年度性規(guī)劃，整合相關(guān)新聞及每周攢寫(xiě)貼子，并完成各網(wǎng)絡(luò)媒體的發(fā)布、更新等工作。
3、針對(duì)公司五一”促銷(xiāo)活動(dòng)，制作網(wǎng)絡(luò)宣傳專(zhuān)題，加大網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。
4、調(diào)整、優(yōu)化付費(fèi)廣告，(注：由好好推網(wǎng)絡(luò)工作室提供，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處)。
5、整理收集潛在客戶信息、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、并負(fù)責(zé)跟進(jìn)清理網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)行為及品牌負(fù)面報(bào)道。
6、發(fā)展網(wǎng)絡(luò)媒體免費(fèi)合作平臺(tái)，并充實(shí)完善相關(guān)專(zhuān)欄內(nèi)容。
7、執(zhí)行公司安排的'其它事務(wù)。
8、完成網(wǎng)站訪問(wèn)量9萬(wàn)人，論壇發(fā)貼200篇,瀏覽人數(shù)25萬(wàn)人，品牌新聞報(bào)道80篇以上，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站alexa綜合排名在70萬(wàn)內(nèi)，pr值保持為4，網(wǎng)站跳出率低于25%，網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率高于1%。
9、 周結(jié)、月結(jié)、半年總結(jié)，主要針對(duì)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)推廣效果進(jìn)行分析評(píng)估，并制定相關(guān)優(yōu)化方案。
1、按品牌新聞及論壇貼子的年度性規(guī)劃，整合相關(guān)新聞及每周攢寫(xiě)貼子，并完成各網(wǎng)絡(luò)媒體的發(fā)布、更新等工作。
2、針對(duì)公司“十一”促銷(xiāo)活動(dòng)，制作網(wǎng)絡(luò)宣傳專(zhuān)題，加大網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。
3、調(diào)整、優(yōu)化付費(fèi)廣告宣傳。
4、整理收集潛在客戶信息、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、并負(fù)責(zé)跟進(jìn)清理網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)行為及品牌負(fù)面報(bào)道。
5、發(fā)展網(wǎng)絡(luò)媒體免費(fèi)合作平臺(tái)，并充實(shí)完善相關(guān)專(zhuān)欄內(nèi)容。
6、執(zhí)行公司安排的其它臨時(shí)性事務(wù)。
7、完成網(wǎng)站訪問(wèn)量11萬(wàn)人，論壇發(fā)貼200篇，瀏覽人數(shù)35萬(wàn)人，品牌新聞報(bào)道80篇以上，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站alexa綜合排名在50萬(wàn)內(nèi)，pr值升級(jí)為5，網(wǎng)站跳出率低于22%，網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率高于1%。
8、周結(jié)、月結(jié)，主要針對(duì)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)推廣效果進(jìn)行分析評(píng)估，并制定相關(guān)優(yōu)化方案。
1、按品牌新聞及論壇貼子的年度性規(guī)劃，整合相關(guān)新聞及每周攢寫(xiě)貼子，并完成各網(wǎng)絡(luò)媒體的發(fā)布、更新等工作。
2、針對(duì)公司“十一”促銷(xiāo)活動(dòng)，制作網(wǎng)絡(luò)宣傳專(zhuān)題，加大網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。
3、調(diào)整、優(yōu)化付費(fèi)廣告宣傳。
4、整理收集潛在客戶信息、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、并負(fù)責(zé)跟進(jìn)清理網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)行為及品牌負(fù)面報(bào)道。
5、發(fā)展網(wǎng)絡(luò)媒體免費(fèi)合作平臺(tái)，并充實(shí)完善相關(guān)專(zhuān)欄內(nèi)容。
6、執(zhí)行公司安排的其它臨時(shí)性事務(wù)。
7、完成對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手網(wǎng)絡(luò)推廣的比較、分析及總結(jié)。
8、完成網(wǎng)站訪問(wèn)量13萬(wàn)人，論壇發(fā)貼200篇，瀏覽人數(shù)45萬(wàn)人，品牌新聞報(bào)道120篇以上，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站alexa綜合排名在30萬(wàn)內(nèi)，pr值升級(jí)為6，網(wǎng)站跳出率低于20%，網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率高于1%。
9、周結(jié)、月結(jié)、年結(jié)，并針對(duì)下一年度制定網(wǎng)絡(luò)推廣計(jì)劃。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇五
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
（1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
（2）新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。
我店雖然屬于x杰集團(tuán)（x杰集團(tuán)是我市著名企業(yè)）但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2.周?chē)h(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國(guó)道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。
4.我店優(yōu)勢(shì)分析
（1）我店是隸屬于x杰集團(tuán)的子公司，x杰集團(tuán)是我市的著名(來(lái)自: 書(shū)業(yè)網(wǎng):酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案范文)企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們的.餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。
（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項(xiàng)目以吸引學(xué)生。
機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標(biāo)市場(chǎng)分析：
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。
目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而飯店利潤(rùn)又有了提高。
4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過(guò)往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性： １） 收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。
２） 不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。
３） 關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
三 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略：
１．“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對(duì)顧客的尊重
２．進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)x杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
３．采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。
四、20xx年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案
（一）銷(xiāo)售方法的策略：
1.改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴?。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。
2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以?xún)r(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②．抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè)休閑廣場(chǎng)，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽(yáng)傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉ok、電視，提供各種飲料。
4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車(chē)。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6.在年節(jié)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
（二）廣告策略
酒店廣告是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購(gòu)買(mǎi)決策方面，消費(fèi)者的知覺(jué)具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺(jué)之戰(zhàn)。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué)，引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具。
1. 市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)．ａ．：質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證．ｂ．先給您驚喜的價(jià)格，不行動(dòng)就會(huì)心痛．ｃ．在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點(diǎn)ａ．企業(yè)形象廣告ｂ．商品印象廣告：c. 促銷(xiāo)廣告.4. 實(shí)施方法：① 報(bào)紙廣告,<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報(bào)紙上做廣告 ②宣傳海報(bào). ③ 綜合海報(bào).④公司名稱(chēng)旗,增強(qiáng)公司的形象.⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠.
五、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算
飯店?duì)I銷(xiāo)預(yù)算
全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度
工資福利 30000
辦公用品
其它
促銷(xiāo)及廣告
交際費(fèi)
制服
培訓(xùn)
其它總費(fèi)用
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用總額
六、評(píng)估控制
1.年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。
2.獲利性控制：由營(yíng)銷(xiāo)控制員負(fù)責(zé)，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷(xiāo)售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰(zhàn)略性控制：由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓
住最佳營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇六
為明確企業(yè)與營(yíng)銷(xiāo)公司的職責(zé)、權(quán)限、義務(wù)和利益分配關(guān)系，充分發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)龍頭作用，確保xx年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，特制定本承包方案。
通過(guò)本方案，明確營(yíng)銷(xiāo)公司的業(yè)務(wù)承包實(shí)體地位，賦予其相應(yīng)的管理職責(zé)權(quán)限；同時(shí)規(guī)定年度業(yè)務(wù)目標(biāo)及其考核結(jié)算辦法。
企業(yè)各相關(guān)部門(mén)據(jù)此為營(yíng)銷(xiāo)公司提供業(yè)務(wù)承包的良好環(huán)境條件；財(cái)務(wù)部據(jù)此為營(yíng)銷(xiāo)公司建立專(zhuān)賬，并進(jìn)行單列核算與會(huì)計(jì)監(jiān)督；企業(yè)按本方案對(duì)營(yíng)銷(xiāo)公司進(jìn)行工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)考核和承包結(jié)帳。
3.1管理職責(zé)
營(yíng)銷(xiāo)公司作為湖北博盈投資股份有限公司的所屬部門(mén)，對(duì)企業(yè)汽配產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)，從售前的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、售中的發(fā)運(yùn)調(diào)度，到售后的貨款回收和三包服務(wù)負(fù)完全責(zé)任。
3.1.1把握政策機(jī)遇和行業(yè)動(dòng)態(tài)，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)能力和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，最大限度地爭(zhēng)取市場(chǎng)份額。
3.1.2搞好產(chǎn)品發(fā)運(yùn)調(diào)度，按合同保證安全正點(diǎn)交付。
3.1.3制定科學(xué)合理的薪酬方案，充分激發(fā)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)人員的聰明才智，確保年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。
3.1.4建立健全售后服務(wù)體系，及時(shí)處理客戶投訴，努力維護(hù)博盈品牌形象。
3.1.5根據(jù)市場(chǎng)情況，負(fù)責(zé)地提出產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和持續(xù)改進(jìn)建議。
3.1.6負(fù)責(zé)應(yīng)收帳款的'管理和回收工作，呆滯欠款按規(guī)定移交法律事務(wù)部組織清收。
3.1.7認(rèn)真做好市場(chǎng)信息的搜集、處理工作，逐旬編發(fā)《市場(chǎng)旬報(bào)》，逐月編發(fā)《市場(chǎng)分析報(bào)告》，逐月編制《三包服務(wù)報(bào)表》，提交企業(yè)經(jīng)理層及各相關(guān)部門(mén)參考。
3.1.8維護(hù)和完善產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，組織對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量索賠認(rèn)定，督促本企業(yè)制造、檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量責(zé)任追溯處罰。
3.2管理權(quán)限
作為業(yè)務(wù)承包實(shí)體，營(yíng)銷(xiāo)公司具有相對(duì)獨(dú)立的人事調(diào)配權(quán)、薪酬分配權(quán)、自主調(diào)控權(quán)和應(yīng)急處置權(quán)等。
3.2.1有權(quán)決定業(yè)務(wù)員的聘用、區(qū)域定位和職務(wù)升遷，操作程序可參照企業(yè)相關(guān)制度，聘任決定須報(bào)企業(yè)人力資源部備案。
3.2.2有權(quán)制定承包體內(nèi)部二次分配方案和包干費(fèi)用內(nèi)控辦法，經(jīng)企業(yè)審定后實(shí)施。
3.2.3有權(quán)組織相關(guān)部門(mén)對(duì)銷(xiāo)售合同、特殊訂單進(jìn)行評(píng)審，編制要貨計(jì)劃。
3.2.4有權(quán)合理組織產(chǎn)品的發(fā)送運(yùn)輸工作。
3.2.5有權(quán)受理客戶投訴，組織三包件的確認(rèn)、責(zé)任的分解和損失的落實(shí)。
3.2.6有權(quán)組織三包退回產(chǎn)品的返修、加工和回收再利用，并報(bào)請(qǐng)企業(yè)財(cái)務(wù)部認(rèn)定其有效價(jià)值。
3.2.7有權(quán)匯同企業(yè)質(zhì)量部認(rèn)定對(duì)供應(yīng)商索賠額度，以及企業(yè)內(nèi)部制造、檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯處罰。
3.2.8有權(quán)提出產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、持續(xù)改進(jìn)及價(jià)格策略等合理化建議。
3.2.9有權(quán)組織企業(yè)產(chǎn)品推廣展示、品牌形象宣傳及市場(chǎng)公關(guān)活動(dòng)。
3.2.10在不違背企業(yè)根本利益的前提下，享有營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)管理全過(guò)程的自主調(diào)控權(quán)和應(yīng)急處置權(quán)。
4.1年度目標(biāo)
xx年度汽配產(chǎn)品銷(xiāo)售收入目標(biāo)任務(wù)為2億元，其中橋總成銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元，精品齒輪及其它零部件銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元。
4.2考核指標(biāo)
4.2.1銷(xiāo)售收入全年目標(biāo)任務(wù)2億元，分解到月（單位：萬(wàn)元見(jiàn)下表）每月同時(shí)考核當(dāng)月任務(wù)完成情況和累計(jì)任務(wù)完成率。
一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 十一 十二 當(dāng)月 2500 1200 1200 1200 1500 1800 1800 1500 累計(jì) 9800 11000 xx0
4.2.2銷(xiāo)售回款率全年綜合指標(biāo)為96%，按上月止累計(jì)銷(xiāo)售回款率調(diào)節(jié)當(dāng)月分配系數(shù)。
5.1提成比率基數(shù) 營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用及三包凈損提成總比率為3.2%（含銷(xiāo)售費(fèi)1.4%、三包凈損1.8%）由營(yíng)銷(xiāo)公司自主調(diào)控。
5.2月結(jié)算額度（萬(wàn)元）
當(dāng)月總提成=當(dāng)月銷(xiāo)售收入*3.2%*p（q+0.04）
p:當(dāng)月止累計(jì)任務(wù)完成率
q:上月止累計(jì)銷(xiāo)售回款率
5.3年總決算（萬(wàn)元）
全年總提成=3.2%n（q+0.04）+0.3% (n-xx)
n:全年銷(xiāo)售總收入
q:全年銷(xiāo)售回款率
6.1員工薪酬 控制在總提成的18%左右，包括營(yíng)銷(xiāo)公司全體成員的基本工資、崗位工資和績(jī)效工資等。
6.2辦公經(jīng)費(fèi) 控制在總提成的4%左右，含通訊費(fèi)用、宣傳資料及辦公用品開(kāi)支等。
6.3差旅費(fèi) 控制在總提成的12%左右，含營(yíng)銷(xiāo)公司認(rèn)可的業(yè)務(wù)員差旅費(fèi)及辦事處房租開(kāi)支等。
6.4三包服務(wù)費(fèi) 控制在總提成的50%左右，包括調(diào)件材料費(fèi)、三包物質(zhì)發(fā)運(yùn)費(fèi)和三包理賠開(kāi)支等。
6.5業(yè)務(wù)招待及公關(guān)費(fèi)用 控制在總提成的10%左右。
6.6市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi) 根據(jù)需要和可能酌情處理。
三包收入包括對(duì)供應(yīng)商索賠收入、對(duì)外理賠后退回物質(zhì)的有效價(jià)值和企業(yè)內(nèi)部追溯處罰收入。按程序核定后沖減三包服務(wù)損失。
7.1營(yíng)銷(xiāo)公司每月提交對(duì)外索賠明細(xì)匯總表，經(jīng)財(cái)務(wù)部核實(shí)后認(rèn)定為三包收入。
7.2三包倉(cāng)庫(kù)對(duì)退回物質(zhì)積極組織返修分流，每月提交出庫(kù)明細(xì)及回用價(jià)值表，扣除制造部維修改制成本費(fèi)用，經(jīng)財(cái)務(wù)部認(rèn)定為三包收入。
7.3企業(yè)內(nèi)部人為質(zhì)量事故造成的三包損失，由營(yíng)銷(xiāo)公司敦促質(zhì)量部進(jìn)行追溯處罰，并視同為三包收入。
8.1營(yíng)銷(xiāo)公司應(yīng)注重業(yè)務(wù)員素質(zhì)教育和培養(yǎng)，堅(jiān)持誠(chéng)信為本，依法經(jīng)營(yíng)。
8.2營(yíng)銷(xiāo)公司不得私設(shè)賬戶，截留貨款，不得妨礙和逃避企業(yè)的財(cái)務(wù)監(jiān)督。
8.3企業(yè)各部門(mén)應(yīng)牢固樹(shù)立以市場(chǎng)為導(dǎo)向、視客戶為上帝的經(jīng)營(yíng)思想，盡力為營(yíng)銷(xiāo)公司的業(yè)務(wù)承包創(chuàng)造良好條件。
8.4經(jīng)評(píng)審認(rèn)定的訂單，確屬制造原因影響交付的，由責(zé)任部門(mén)承擔(dān)5-10%的違約金。
9.1 q/bq.g0001-04 部門(mén)工作職責(zé)和權(quán)限
9.2
營(yíng)銷(xiāo)公司薪酬分配及費(fèi)用管理細(xì)則
10.1
營(yíng)銷(xiāo)公司銷(xiāo)售指標(biāo)考核評(píng)估表
10.2
三包報(bào)務(wù)對(duì)外索賠明細(xì)匯總表
10.3
市場(chǎng)旬報(bào)
10.4
市場(chǎng)分析報(bào)告
10.5
三包服務(wù)開(kāi)支報(bào)表
附加說(shuō)明
本方案由人力資源部負(fù)責(zé)起草
本方案經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人和承包體負(fù)責(zé)人審簽后實(shí)施
湖北博盈投資股份有限公司 （企業(yè)行政章） （領(lǐng)導(dǎo)簽字）
博盈投資公司營(yíng)銷(xiāo)公司
（部門(mén)印章） （承包人簽字）
生效日期:xx年5月 日
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇七
去年，對(duì)于酒業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)特別的年度。在全國(guó)經(jīng)濟(jì)全面回升的影響下，我國(guó)的酒類(lèi)市場(chǎng)也漸趨興旺。酒業(yè)在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)效益均有較大幅度的下滑。酒類(lèi)市場(chǎng)得到進(jìn)一步的調(diào)整和優(yōu)化，產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷提高。面臨這么嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，市場(chǎng)供大于求將使競(jìng)爭(zhēng)更加嚴(yán)酷。品牌效應(yīng)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資本運(yùn)作都會(huì)有新的表現(xiàn)形態(tài)。xxx有限公司只有在競(jìng)爭(zhēng)中運(yùn)用新的營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧，才能在激烈的白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地。目前，中國(guó)白酒行業(yè)的整體格局是：整體滑坡的同時(shí)，名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴(kuò)大，白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級(jí)階段;地區(qū)性品牌與國(guó)家級(jí)品牌抗衡，割據(jù)一方;大型白酒集團(tuán)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)走向品牌和資本經(jīng)營(yíng)，努力尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
我公司通過(guò)對(duì)xxx有限公司的實(shí)際了解和對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)的調(diào)研分析得出：
第一、xxx有限公司急需加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)管理。去年12月全國(guó)釀酒行業(yè)內(nèi)權(quán)威專(zhuān)家會(huì)聚長(zhǎng)沙，共商湖南乃至全國(guó)酒業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)。會(huì)議透露，湖南省將大幅整頓酒市，僅湖南酒類(lèi)批發(fā)點(diǎn)，春節(jié)前就將削掉90%左右。專(zhuān)家們認(rèn)為，目前湖南省酒類(lèi)生產(chǎn)形勢(shì)看好，但酒類(lèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)卻非?；靵y，其中假酒問(wèn)題還特別突出。為此，湖南省將試行酒類(lèi)許可證經(jīng)營(yíng)制度，達(dá)不到要求的經(jīng)銷(xiāo)商將不允許經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)。春節(jié)前至少有6個(gè)市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革?？磥?lái)湖南x(chóng)xx有限公司與強(qiáng)手合作成立專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)公司巳勢(shì)在必行。
第二、xxx有限公司應(yīng)加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，開(kāi)發(fā)出多品種、低糧耗、低酒度、高營(yíng)養(yǎng)且適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需要的中高檔名牌白酒。在品牌方面則要注重白酒產(chǎn)品與企業(yè)文化緊密結(jié)合。建議主要產(chǎn)品定位在“xx道”酒系列品牌上，在取得主要市場(chǎng)份額后，再適時(shí)推出“xx王”和“xx后”。在保持白酒固有的特色外，力求在酒度上、口感上、風(fēng)味上尋求差異，形成自己的特色。
第三、xxx有限公司產(chǎn)品包裝要上擋次、上水平、創(chuàng)風(fēng)格。消費(fèi)者第一感觀要好，不僅華貴、莊重，并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達(dá)出無(wú)限的深意，著力突出品牌特色、風(fēng)格，具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。
1、基礎(chǔ)調(diào)查：
香型、品牌、文化
主導(dǎo)香型：濃香型、兼香型
暢銷(xiāo)酒度：52°―60°
本地主要品牌：
長(zhǎng)沙――白沙液系列
衡陽(yáng)――回燕峰系列
湘西――湘泉系列
邵陽(yáng)――開(kāi)口笑系列
外地入湘主品牌：
四川――劍南春、五糧液、金六福、瀏陽(yáng)河、全興、沱牌、瀘州老窖
安徽――金種子
湖北――稻花香
貴州――茅臺(tái)、小糊涂仙
2、消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查
湖南白酒市場(chǎng)有80%的酒是52°的，高度化趨勢(shì)明顯。白酒市場(chǎng)價(jià)位以3―10元/500ml和18―45元/500ml的低中檔酒最為暢銷(xiāo)。其中3―10元/500ml的低檔酒市場(chǎng)份額為43.6%，消費(fèi)區(qū)域以農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主;18―45元/500ml的中價(jià)位酒市場(chǎng)份額為41.2%，消費(fèi)區(qū)域以地、市、區(qū)城市為主，二者市場(chǎng)份額總計(jì)為84.8%。60―880元/500ml的高價(jià)位白酒的市場(chǎng)份額為15.2%，消費(fèi)區(qū)域主要集中在長(zhǎng)沙，株洲和湘潭，其消費(fèi)去向?yàn)槎Y品、酒樓和婚慶。
有33.52%的消費(fèi)者希望白酒口味平和，飲后不上頭;有77.23%的消費(fèi)者愿意接受大型國(guó)營(yíng)釀酒企業(yè)提供的白酒，其重要因素是安全、放心。占受訪者總數(shù)13.13%的高學(xué)歷消費(fèi)者，渴望能喝上無(wú)任何污染、對(duì)身體健康無(wú)害、回歸自然的生態(tài)型白酒。在市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查中，幾乎是100%的受訪者希望白酒生產(chǎn)廠家推出對(duì)身體健康有益的，并具有某種生理功能的白酒。
3、包裝調(diào)查
對(duì)湖南高橋市場(chǎng)的10戶經(jīng)銷(xiāo)商的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有96.2%的經(jīng)銷(xiāo)商反映劍南春酒、茅臺(tái)酒、小糊涂仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重，并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達(dá)出無(wú)限的深意，著力突出了民族風(fēng)格，瀏陽(yáng)河，金六福和開(kāi)口笑等，富有濃厚的地方文化色彩并具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。
湖南消費(fèi)者對(duì)包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。在高檔酒中，他們喜歡華貴而莊重的包裝，這與高檔酒多用作送禮有很大關(guān)系。而在中檔酒，湖南消費(fèi)多用于請(qǐng)客宴飲，比較注重包裝的古樸、典雅，喜歡突出文化品位的包裝。
4、市場(chǎng)點(diǎn)評(píng)
湖南白酒市場(chǎng)品牌繁多，幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對(duì)主流品牌，我們進(jìn)行了一次知名度調(diào)查。瀏陽(yáng)河和金六福，分別為95.3%和92.7%;其次是湘泉，市場(chǎng)知名度分別為88.2%。在省外白酒調(diào)查中，四川的五糧液和劍南春市場(chǎng)知名度最高，達(dá)到95.1%以上。對(duì)于白酒消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)講，白酒的知名度，市場(chǎng)可信度對(duì)白酒消費(fèi)的選擇有極為重要的影響。從調(diào)查的結(jié)果看，凡知名度高，可信度高的品牌，其市場(chǎng)銷(xiāo)量也高。
品牌知名度與市場(chǎng)消費(fèi)量基本呈正比關(guān)系，但從細(xì)節(jié)分析，可發(fā)現(xiàn)清香型白酒(如汾酒)，茅臺(tái)酒的知名度與市場(chǎng)消費(fèi)量呈逆向。清香型白酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的主要原因與湖南人的`飲酒習(xí)慣長(zhǎng)期受濃香型影響有關(guān)，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的原因，主要受市場(chǎng)價(jià)位過(guò)高和競(jìng)爭(zhēng)的影響。
湖南白酒市場(chǎng)上雖然川酒仍是主流(約占60%)但絕大多數(shù)是中低檔酒，面對(duì)白流調(diào)稅，形勢(shì)嚴(yán)峻，況且今年上半年，湖南不少白酒企業(yè)銷(xiāo)量下滑。
在外省酒中，川、皖酒表現(xiàn)“生猛”。川酒品牌在25種以上(包括系列酒)，高檔酒以劍南春，五糧液表現(xiàn)尤佳，(此外全興和酒鬼也賣(mài)得很熱)，主要原因在于五糧液價(jià)格太高及受假酒影響大(其可信度僅為55.6%)，劍南春的突出業(yè)績(jī)來(lái)源于合理的價(jià)格(52°，116元/500ml)及該企業(yè)出色的打假工作。全興、瀘州老窖、沱牌(包括其系列酒)主打中低檔酒市場(chǎng)。
在湖南市場(chǎng)一直暢銷(xiāo)不衰。川酒最熱賣(mài)的地區(qū)是長(zhǎng)沙，一些經(jīng)銷(xiāo)商甚至提出“非五糧液酒不賣(mài)!”的口號(hào)。
皖酒中，皖酒集團(tuán)的百年皖酒市場(chǎng)表現(xiàn)較為穩(wěn)健，金種子表現(xiàn)活躍，在湖南市場(chǎng)投入了一定廣告費(fèi)用，旗下的大帝御酒加大促銷(xiāo)力度，但能否站穩(wěn)腳跟，值得懷疑。貴府在減少或取消廣告支持以后全線撤出市場(chǎng)(出了名的市場(chǎng)“浮躁病”)。
此外值得一提的是茅臺(tái)，其在湖南市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，一是價(jià)格高(52°245元/500ml，38°210元/500ml);二是假酒多。尤其是假酒，一直是茅臺(tái)揮之不去的陰影。
湖南暢銷(xiāo)高檔白酒排序：五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽(yáng)河、金六福、小糊涂仙、。湖南西臨四川、貴州，受西南這兩個(gè)產(chǎn)酒大省的輻射影響較大，川酒、黔酒再加上地產(chǎn)酒就構(gòu)成了湖南白酒市場(chǎng)的基本框架。本省高價(jià)位的酒鬼、中低價(jià)位的湘泉在全省各地都占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額，區(qū)域品牌邵陽(yáng)大曲在邵陽(yáng)成為當(dāng)?shù)刈顝?qiáng)勢(shì)品牌市場(chǎng)表現(xiàn)較好的黔酒為茅臺(tái)、小糊涂仙、青酒等。近幾年崛起的既可稱(chēng)為川酒又可稱(chēng)為省內(nèi)酒的金六福、瀏陽(yáng)河成為全省各地的強(qiáng)勢(shì)品牌，金六福、瀏陽(yáng)河的異軍突起除強(qiáng)大的廣告、買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)之外，湖南受川酒的影響大也是兩品牌暢銷(xiāo)的大背景。兩大品牌崛起使全省各地白酒市場(chǎng)可以簡(jiǎn)化為一種情況――高檔：五糧液、酒鬼;中檔：金六福(二星、三星)、瀏陽(yáng)河(二星、三星);低檔：金太福(一星)、瀏陽(yáng)河(一星)。
1、提升品牌形象，增強(qiáng)產(chǎn)品美譽(yù)度。
中國(guó)的酒類(lèi)企業(yè)特別是地方性酒類(lèi)企業(yè)往往對(duì)品牌形象、產(chǎn)品美譽(yù)度的宣傳力度不夠，不能在消費(fèi)者心中形成好感，留下深刻印象，這也是一些酒類(lèi)企業(yè)形成不了一種品牌長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)的特點(diǎn)。
2、提高市場(chǎng)占有率。
“xx道”酒屬于地方品牌，通過(guò)本營(yíng)銷(xiāo)方案的具體貫徹施行，爭(zhēng)取利用地方品牌的優(yōu)勢(shì)在湖南及周邊獲得可觀的市場(chǎng)占有率。
****年1月10日―3月10日
酒，在中國(guó)千百年來(lái)興衰不一。但總體來(lái)說(shuō)，中國(guó)百姓對(duì)酒的感受利大于弊，現(xiàn)代人對(duì)酒的消費(fèi)及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優(yōu)質(zhì)、低度、營(yíng)養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。消費(fèi)者不再狂飲，而是趨于理智，開(kāi)始講求酒的品質(zhì)，低度酒已占到酒類(lèi)總銷(xiāo)售額的65%以上。
在當(dāng)代城市中傳統(tǒng)豪飲者減少，享受者漸多?！昂染啤迸c“休閑”共享，成為現(xiàn)代人消費(fèi)新觀念。
1、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)酒類(lèi)的地點(diǎn)，正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉(zhuǎn)向超市、平價(jià)店和專(zhuān)賣(mài)店。但不同城市因經(jīng)濟(jì)水平的差異，購(gòu)買(mǎi)地也有所差別。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。“xx道”酒在湖南的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽(yáng)河、金六福、小糊涂仙系列品牌。從市場(chǎng)分析來(lái)看，這些品牌已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，知名度較高，因而取得了很好的市場(chǎng)份額。
3、消費(fèi)心理研究。
根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的研究，顧客的購(gòu)買(mǎi)行為可以分為“注意、興趣、欲望、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、購(gòu)買(mǎi)行為、消費(fèi)行為、滿足評(píng)價(jià)”七個(gè)階段。大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時(shí)間引起顧客的注意，引起顧客的興趣、購(gòu)買(mǎi)欲望，激發(fā)起購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。
(1)、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)
a、經(jīng)常飲用，自己品嘗(生活習(xí)慣)
b、會(huì)客、待客飲用
c、送禮
d、喜慶事飲用需要
e、節(jié)假日購(gòu)買(mǎi)飲用。
f、開(kāi)心時(shí)、煩惱時(shí)飲用
(2)、消費(fèi)者性格分析
a、炫耀心：地位、財(cái)富、名譽(yù)、愛(ài)情方面，都希望勝人一籌。
b、平常心：認(rèn)定的一種品牌一般不會(huì)改變。
c、比較理性，注重營(yíng)養(yǎng)和健康而有所選擇。
(3)、消費(fèi)習(xí)慣
a、生活習(xí)慣(比較固定)
b、廣告影響
c、聽(tīng)說(shuō)
(4)、消費(fèi)者分類(lèi)
a、大眾溫飽型，是低價(jià)位產(chǎn)品的消費(fèi)群。
b、中檔價(jià)位流行型
c、禮儀型，與價(jià)位沒(méi)有絕對(duì)關(guān)系，這部分消費(fèi)者不太固定。
消費(fèi)者選擇白酒普遍受品牌、價(jià)格、廣告、口味等因素影響較大，酒類(lèi)廣告宣傳效果比較明顯，是影響人們選購(gòu)白酒的重要因素。
4、消費(fèi)者與品牌的關(guān)系
“xx道”酒必須以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待品牌與消費(fèi)者的關(guān)系，并采取整合營(yíng)銷(xiāo)傳播策略強(qiáng)化這一關(guān)系。品牌形象一經(jīng)確立，堅(jiān)持品牌的一貫形象與個(gè)性，進(jìn)行持續(xù)的投資與強(qiáng)化。把企業(yè)的廣告、公共關(guān)系、新聞宣傳、銷(xiāo)售促進(jìn)、包裝裝璜、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等進(jìn)行一體化的整合重組，讓消費(fèi)者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣，“xx道”酒才能長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)，不會(huì)只像一陣風(fēng)，吹過(guò)便靜。
內(nèi)在質(zhì)量：色澤清澈晶瑩、掛杯細(xì)膩;香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長(zhǎng);飲后蘭香盈口;
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：巨大的空白市場(chǎng)廣闊的利潤(rùn)空間
外觀形象：(現(xiàn)有產(chǎn)品簡(jiǎn)介)
品牌定位：中國(guó)的白酒市場(chǎng)遍地名花，“xx道”品牌必須以“差異制勝”，在飲酒中品味一下歷史：劉備也好、曹操也好、劉二袁也好，都是從青頭小子、布衣白丁開(kāi)始發(fā)展的。正所謂吃得苦中苦，方為人上人!三國(guó)的時(shí)代是群雄逐鹿的時(shí)代，任何人要出名，都要在先期付出艱苦的努力，這樣后期才可以封侯拜相，風(fēng)光無(wú)限。讓人總覺(jué)得橫刀立馬，縱橫天下的日子該來(lái)到啦!壯志雄心溢于言表……。這一創(chuàng)意過(guò)程是客觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律下的一個(gè)不規(guī)律思維過(guò)程。五千年歷史文明，五千年酒雨香風(fēng)。在中國(guó)人眼中，酒是荊軻的虎膽，酒是貂嬋的面容，酒倒入杯中那涓涓的響聲，那沁人心脾的酒香，那迷幻般的享受，那飄飄欲仙的感覺(jué)，讓人失去抵抗力。古人“斗酒詩(shī)百篇”，現(xiàn)代人對(duì)酒則如川湘兩地的人吃辣，一頓沒(méi)有不下飯，兩頓沒(méi)有不成餐，酒是善解人意的尤物。白酒市場(chǎng)大浪淘沙，必須要有大氣魄和震撼力才行，品牌策劃要棄“婉約”之風(fēng)，走“豪放”之路。但是，太理性化的表現(xiàn)人們沒(méi)有時(shí)間去欣賞;太感性化的訴求又沒(méi)人買(mǎi)賬，這個(gè)“度”必須把握準(zhǔn)確。
為了確保市場(chǎng)良好運(yùn)作，應(yīng)該建立一個(gè)持久性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。湖南x(chóng)xx有限公司應(yīng)下定決心，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廣告公司進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)整合策劃，利用現(xiàn)有的產(chǎn)品資源，品牌優(yōu)勢(shì)及資金力量，結(jié)合經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售渠道與客戶網(wǎng)絡(luò)，共同開(kāi)發(fā)白酒市場(chǎng)。
(一)、公司與經(jīng)銷(xiāo)商共享利益
1、客戶獲得充分的利益和發(fā)展，才是“xx道”酒銷(xiāo)售的長(zhǎng)久之計(jì)，所以公司應(yīng)調(diào)動(dòng)所有的人力與資源，確保客戶得到應(yīng)得的價(jià)值和服務(wù)。
2、公司長(zhǎng)久利益的獲得，只有讓客戶賺得利潤(rùn)，得以發(fā)展，公司才會(huì)獲得永久的利益。
(二)、湖南x(chóng)xx有限公司所能提供的
1、市場(chǎng)運(yùn)作模式
a、公司負(fù)責(zé)提供專(zhuān)業(yè)化的銷(xiāo)售隊(duì)伍，積極幫助經(jīng)銷(xiāo)商建立分銷(xiāo)系統(tǒng)，提供訂貨支持。
b、公司制定不同時(shí)間的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。負(fù)責(zé)媒體聯(lián)絡(luò)、立體式的廣告投入，讓經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售及吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。
c、公司提供無(wú)風(fēng)險(xiǎn)訂貨機(jī)制，在一定期限客戶可以自由退貨。
2、經(jīng)銷(xiāo)商確認(rèn)體系
a、同意公司下達(dá)該區(qū)域年度銷(xiāo)售目標(biāo)。
b、購(gòu)貨量要求，同等條件下，網(wǎng)絡(luò)能力強(qiáng)、首批購(gòu)貨量多的有優(yōu)先權(quán)。公司對(duì)所有經(jīng)銷(xiāo)商執(zhí)行款到發(fā)貨方式。入市三個(gè)月后，考核經(jīng)銷(xiāo)商的信譽(yù)和資金運(yùn)作能力，可適當(dāng)給予信用額度、信用期限支持。
3、具體操作細(xì)則
a、簽訂合同后，對(duì)該市進(jìn)行初步調(diào)研，確定立體廣告支持的策略和額度。
b、特約經(jīng)銷(xiāo)商可根據(jù)市場(chǎng)情況向公司提供促銷(xiāo)建議，經(jīng)公司市場(chǎng)部批準(zhǔn)后方可實(shí)施。
c、協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)管理及促銷(xiāo)方案的策劃。
d、媒體廣告計(jì)劃制定、發(fā)布，廣告作品的設(shè)計(jì)、宣傳品的制作和配發(fā)。
e、對(duì)銷(xiāo)售商終端工作的監(jiān)督、促進(jìn)和考核。
4、市場(chǎng)保護(hù)體系
a、嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域編碼制度，并派專(zhuān)人監(jiān)督管理。
b、本公司實(shí)行發(fā)貨動(dòng)態(tài)監(jiān)控制度，從源頭減少貨流風(fēng)險(xiǎn)。
c、對(duì)有惡意沖貨行為的客戶采取取消年底獎(jiǎng)勵(lì)的政策。
d、加強(qiáng)對(duì)各區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)行為(投入、渠道等)的監(jiān)督控制，并建立相應(yīng)的約束機(jī)制。
5、市場(chǎng)促銷(xiāo)整合策略
白酒行業(yè)的深層次競(jìng)爭(zhēng)已全方位展開(kāi)，企業(yè)產(chǎn)品在經(jīng)歷了廣告促銷(xiāo)、禮品促銷(xiāo)、包裝促銷(xiāo)、價(jià)格促銷(xiāo)之后，最終起決定作用的是文化促銷(xiāo)。酒類(lèi)企業(yè)中有很多文化促銷(xiāo)成功案例。全興大曲在四川酒類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)中，雖有自己的優(yōu)勢(shì)，但長(zhǎng)期以來(lái)總難在銷(xiāo)售上同五糧液和瀘州老窖相抗衡，自從同四川足球隊(duì)聯(lián)姻后，成立了四川全興足球俱樂(lè)部，并借助四川足球文化的浪潮，使全興酒在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。湖南湘泉集團(tuán)以獨(dú)特文化風(fēng)格推出的酒鬼酒和湘泉酒，在市場(chǎng)運(yùn)作中不斷被注入“情感內(nèi)涵”和“文化內(nèi)涵”，產(chǎn)品成為市場(chǎng)推舉出的名牌。
“xx道”酒理應(yīng)挖掘出自己的的文化，并從文化方面入手宣傳，文化促銷(xiāo)是使消費(fèi)者能夠長(zhǎng)期認(rèn)同企業(yè)的有效手段。只有進(jìn)行“文化升華”，由品牌的物質(zhì)效果升華為文化效果，才能產(chǎn)生更大的公眾反響和具有恒久的生命力。唯有文化促銷(xiāo)方能使企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入良性循環(huán)。
(三)、促銷(xiāo)活動(dòng)方案
依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析特別是消費(fèi)心理分析，大規(guī)模的促銷(xiāo)活動(dòng)能夠引起消費(fèi)者的興趣，并促使其參與進(jìn)來(lái)，引發(fā)銷(xiāo)售熱潮。
1、春節(jié)活動(dòng)促銷(xiāo)方案
a、推出一系列文化趣味有獎(jiǎng)問(wèn)答，體現(xiàn)“xx道”酒對(duì)文化的重視。
b、設(shè)立驚喜大獎(jiǎng)，凡經(jīng)常關(guān)注“xx道”酒的消費(fèi)者都有可能獲獎(jiǎng)。引導(dǎo)消費(fèi)者了解“xx道”酒，強(qiáng)化品牌形象，深化企業(yè)文化內(nèi)涵。
c、禮品包裝強(qiáng)調(diào)文化品位，通過(guò)活動(dòng)，給消費(fèi)者留下“xx道”酒是禮品的最佳選擇，檔次高，文化品位高，從深層次上讓消費(fèi)者認(rèn)同企業(yè)產(chǎn)品。
2、公益活動(dòng)贊助
為體現(xiàn)文化、知識(shí)的價(jià)值，促進(jìn)兩個(gè)文明建設(shè)的戰(zhàn)略意義，更為了向xx教育事業(yè)的發(fā)展奉獻(xiàn)愛(ài)心，損款2萬(wàn)元，獎(jiǎng)勵(lì)那些為教育事業(yè)而無(wú)私奉獻(xiàn)的先進(jìn)教師。(召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，頌揚(yáng)企業(yè)的愛(ài)心，加深企業(yè)文化內(nèi)涵)。通過(guò)這一系列的活動(dòng)，展現(xiàn)湖南x(chóng)xx有限公司為社會(huì)奉獻(xiàn)愛(ài)心的精神，從而達(dá)到宣傳產(chǎn)品，推廣品牌，樹(shù)立企業(yè)形象，深化文化內(nèi)涵的目的。
“xx道”酒要想達(dá)到一定的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，必須增加廣告投入，由于酒類(lèi)市場(chǎng)品牌眾多，因此必須針對(duì)目標(biāo)對(duì)象傳達(dá)才能達(dá)到有效的廣告效果。也就是說(shuō)，必須考慮戰(zhàn)略性媒體運(yùn)用。
具體作法是為了在有限的預(yù)算中增加cf的露出次數(shù)，故采用15秒和30秒cf，以15秒和30秒cf多次播放增加消費(fèi)者對(duì)品牌及文化內(nèi)涵的認(rèn)同，后續(xù)廣告活動(dòng)采用5秒cf或30秒cf，以產(chǎn)品的“柔似嬌女，穩(wěn)如泰山”作理性的展開(kāi)。整體的廣告策劃則以擴(kuò)大企業(yè)知名度，提升品牌形象，深化文化內(nèi)涵為主要目的。
1、電視類(lèi)：湖南電視臺(tái)湖南經(jīng)視臺(tái)岳陽(yáng)電視臺(tái)xx電視臺(tái);5秒廣告片15秒廣告片30秒廣告片公益廣告;
2、報(bào)紙類(lèi)：湖南日?qǐng)?bào)岳陽(yáng)晚報(bào)xx報(bào)xx道酒(企業(yè)報(bào));系列創(chuàng)意廣告公益廣告產(chǎn)品廣告創(chuàng)意廣告和產(chǎn)品廣告的平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)
3、企業(yè)宣傳冊(cè)：pop展板sp海報(bào)條幅等宣傳用品制作;企業(yè)宣傳冊(cè)是企業(yè)形象、公司理念、產(chǎn)品介紹的集中表現(xiàn)，有利于傳播，更有利于吸引消費(fèi)者。大量的海報(bào)、條幅在促銷(xiāo)活動(dòng)中的運(yùn)用，能夠起到視覺(jué)提示、協(xié)助促銷(xiāo)的目的。強(qiáng)化企業(yè)在消費(fèi)者心中的印象。
采用此媒體組合原因?yàn)椋?/p>
a、利用強(qiáng)勢(shì)媒體電視，效果比較直接。
b、報(bào)紙類(lèi)的廣告有利于具體說(shuō)明“xx道”酒產(chǎn)品質(zhì)量，更有利于深入的訴求，吸引更多的消費(fèi)者。
c、擴(kuò)大產(chǎn)品與廣大消費(fèi)者的接觸率，如此籍由媒體宣傳配合的影響，是可以讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品留下深刻印象，擴(kuò)大知名度。
(二)、媒體整合策略重點(diǎn)
1、目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略
“xx道”酒其主要目標(biāo)就是在今年冬季迅速提高知名度及引起購(gòu)買(mǎi)興趣。白酒類(lèi)的銷(xiāo)售是建立在消費(fèi)者的熟知和認(rèn)可上，也因此在媒體計(jì)劃的安排上，需針對(duì)目標(biāo)對(duì)象作廣告策劃。
2、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
評(píng)估同類(lèi)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，在執(zhí)行上能避開(kāi)正面沖突，利用表現(xiàn)創(chuàng)意和媒體策略，以期用“四兩撥千斤”的方式將競(jìng)爭(zhēng)者的資源間接轉(zhuǎn)至本身受益。
1、招商對(duì)象
a類(lèi)市級(jí)城市代理商，b類(lèi)縣區(qū)級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商，c類(lèi)二級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷(xiāo)售點(diǎn)
2、特約經(jīng)銷(xiāo)商要求
a、具備獨(dú)立法人資格及相關(guān)經(jīng)銷(xiāo)商資格
b、具有較成熟酒類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)
c、有投資決心和長(zhǎng)期合作的態(tài)度
d、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力
3、付款方式
現(xiàn)款現(xiàn)貨(每批)
4、廣告及促銷(xiāo)支持
a、公司負(fù)責(zé)市臺(tái)和縣臺(tái)電視廣告投放
b、公司負(fù)責(zé)市報(bào)的廣告投放
c、公司提供pop宣傳用品
d、公司提供終端、條幅等宣傳用品
e、公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)當(dāng)?shù)卮黉N(xiāo)活動(dòng)的展開(kāi)宣傳
f、公司提供經(jīng)銷(xiāo)商年底返扣
g、公司提供專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售隊(duì)員、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家?guī)椭?jīng)銷(xiāo)商更好地控制市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道。
5、售后服務(wù)
a、公司建立無(wú)風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)銷(xiāo)制，即在公司規(guī)定時(shí)間內(nèi)100%退換。
b、公司提供有關(guān)產(chǎn)品的一切合法文件。
c、因公司產(chǎn)品質(zhì)量造成退貨，公司應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。
d、公司定期對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商人員進(jìn)行培訓(xùn)。
e、公司提供雙方認(rèn)可的可行的sp活動(dòng)。
f、凡惡意流貨或執(zhí)亂價(jià)格者，將取消其代理資格。
注：規(guī)范招商能夠有利于限制銷(xiāo)售商追求高額利潤(rùn)從而致使操作空間小的弊端，有利于“xx道”酒長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，誰(shuí)擁有遍布各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，誰(shuí)就拿到了走向輝煌的金鑰匙，誰(shuí)就掌握了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，關(guān)鍵是在各地市場(chǎng)尋找合乎條件的總經(jīng)銷(xiāo)商。由總經(jīng)銷(xiāo)商控制本地批發(fā)商、零售商，并進(jìn)行終端銷(xiāo)售點(diǎn)密集鋪貨。
以往的傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道：是由廠家下設(shè)一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)、二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)、三級(jí)經(jīng)銷(xiāo)，至用戶手中已經(jīng)過(guò)層層轉(zhuǎn)手，經(jīng)銷(xiāo)商在整個(gè)銷(xiāo)售體系中，所起的作用更多的是貨物中轉(zhuǎn)站，這樣做不僅增加了銷(xiāo)售成本，而且往往導(dǎo)致在同一個(gè)市場(chǎng)內(nèi)存在幾家代理經(jīng)銷(xiāo)商，“本是同根生”卻常常“相煎何太急”，動(dòng)輒大打價(jià)格戰(zhàn)。使經(jīng)銷(xiāo)商一方面要與競(jìng)爭(zhēng)品牌的經(jīng)銷(xiāo)商較量，另一方面還要時(shí)時(shí)防備其他兄弟代理商進(jìn)行竄貨，自然大大影響他的市場(chǎng)開(kāi)拓能力，同時(shí)也很難調(diào)動(dòng)代理商與廠商共同拓展市場(chǎng)的積極性。針對(duì)傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道的種種弊端，“xx道”酒營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)宜采取了小區(qū)域獨(dú)家代理制。
所謂小區(qū)域獨(dú)家代理制，就是以縣為基本單位，在每一縣的范圍內(nèi)只設(shè)一家總經(jīng)銷(xiāo)商，該經(jīng)銷(xiāo)商全權(quán)負(fù)責(zé)這一地區(qū)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和市場(chǎng)終端鋪貨，但只能在該地區(qū)內(nèi)運(yùn)營(yíng)，一旦越界銷(xiāo)售，將視為違規(guī)，并進(jìn)行處罰。在整個(gè)銷(xiāo)售體系中，有效的保證了整個(gè)市場(chǎng)的健康和高速發(fā)展，再加上實(shí)際而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)管理制度和靈活高效的市場(chǎng)策略就更加造就了一支富有活力的經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍，對(duì)用戶而言，無(wú)論走到哪里，都能享受到同樣標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇八
1﹑求學(xué)動(dòng)機(jī)表現(xiàn)：77.4%的新生是出于自我意愿，其他新生出自家人意愿。學(xué)生學(xué)習(xí)技術(shù)主要為掌握技能、解決就業(yè)和滿足興趣，總體上“掌握技能”占較大比例60.9%；家人在“解決就業(yè)”的問(wèn)題上表現(xiàn)較多的關(guān)注比例78.5％，根據(jù)動(dòng)機(jī)由來(lái)的不同，需求比例又有所不同；
2、招生目標(biāo)群：招生當(dāng)以待業(yè)青年宣傳為主，包括外出打工返鄉(xiāng)人員、退伍軍人、初高中
畢業(yè)在家待業(yè)人員、在崗培訓(xùn)等，其中初高中畢業(yè)在家待業(yè)人員約占總生源打工50％～60％。
3、廣告對(duì)生源的影響：學(xué)生和家長(zhǎng)了解技術(shù)學(xué)校主要是通過(guò)電視廣告，廣告的傳播仍需繼續(xù)延伸。家長(zhǎng)較為理性，多有實(shí)際考察和熟人推薦的傾向，但是省城幾家技術(shù)學(xué)校的電視廣告高頻次投放的同時(shí)，廣告又存在嚴(yán)重的同質(zhì)化和跟風(fēng)現(xiàn)象，所以廣告的邊際效應(yīng)遞減，廣告?zhèn)鞑ッ媾R再度創(chuàng)新；
4、生源了解學(xué)校的現(xiàn)狀：距離省城較遠(yuǎn)的生源過(guò)于依靠電視廣告了解學(xué)校，信息薄弱，可信度低，家長(zhǎng)依靠熟人推薦和實(shí)地考察，容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)r截。學(xué)校品牌的美譽(yù)度和信譽(yù)度如何建立，怎樣實(shí)施生源終端攔截，狙擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，都是學(xué)校面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。所以我們需要走近生源之地，給他們一個(gè)了解）
（一）市場(chǎng)困難分析
1、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，僧多粥少。在技術(shù)學(xué)校相對(duì)成熟的省城沈陽(yáng)，市場(chǎng)前期的高利潤(rùn)回報(bào)率興起了一大批技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，尤其表現(xiàn)在生源
中國(guó)最大的招生就業(yè)連鎖超市
的競(jìng)爭(zhēng)上。同時(shí)，技術(shù)學(xué)校的生源還受到公辦大專(zhuān)、成教和自考類(lèi)學(xué)校的分流，致使整個(gè)技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)都面臨招生的困難選擇。
2、圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)耗黑洞凸現(xiàn)。沈陽(yáng)技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈，技術(shù)培訓(xùn)業(yè)攪成一鍋粥，其長(zhǎng)期內(nèi)耗代價(jià)不菲，個(gè)別弱小學(xué)校甚至不擇手段，以損害行業(yè)利益的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段搶生源，回避并轉(zhuǎn)嫁責(zé)任。走出圈內(nèi)，避免內(nèi)耗，尋找突破點(diǎn)，以?xún)?yōu)勢(shì)樹(shù)立行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位是博華的必然選擇。
3、年度招生宣傳，如火如荼。位居行業(yè)第一梯度的幾所技術(shù)學(xué)校的年廣告斥資力度驚人，費(fèi)用高高攀升。如何有效利用媒介資源，減少虛投量，提高招生命中率，已成為學(xué)校的一大困惑。廣告的激烈競(jìng)爭(zhēng)迫使學(xué)校的`廣告額度居高不下，如何得力有效地承接媒介廣告對(duì)生源的作用亦成為學(xué)校發(fā)展的困惑之一。
4、招生不溫不火，生源基數(shù)較小。技術(shù)學(xué)校招生由于在校學(xué)生尚未畢業(yè)，在外打工的青年尚未返鄉(xiāng)，潛在生源對(duì)技術(shù)學(xué)校的關(guān)注度較弱，所以招生的宣傳和推廣受到很大的限制。招生投入和生源產(chǎn)出很難協(xié)調(diào)，投入不易過(guò)大，招生推廣應(yīng)簡(jiǎn)單易行，短期效果顯著。
（二）市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)分析
1、博華學(xué)校具備良好的品牌度。通過(guò)對(duì)學(xué)校的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)校擁有較高的品牌度，說(shuō)明博華學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量起到了良好的傳播效果，有利于今年招生宣傳和推廣的有力運(yùn)作。策劃也是一個(gè)借力發(fā)力的市場(chǎng)運(yùn)作，借助博華28年的辦學(xué)成績(jī)推動(dòng)招生的有效進(jìn)行。
2、其他學(xué)校的終端推廣環(huán)節(jié)薄弱，利于博華學(xué)校營(yíng)造終端攔截攻勢(shì)。省城幾所技術(shù)學(xué)校在各個(gè)地市設(shè)置的招生辦事處過(guò)于散落，招生宣傳和推廣力度薄弱。博華學(xué)?？梢源笤炻晞?shì)，實(shí)施終端攔截，最大限度回籠生源，擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。另外，新年之際是家長(zhǎng)考慮待業(yè)子女求學(xué)接口，也是其習(xí)慣此時(shí)重大決策的關(guān)口，很容易受到外界宣傳的影響，待業(yè)畢業(yè)生也多會(huì)選擇此時(shí)考慮未來(lái)的成長(zhǎng)問(wèn)題，我們要做的就是抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，引爆需求。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇九
1、戰(zhàn)略機(jī)會(huì)：
通過(guò)前期的市場(chǎng)信息收集，發(fā)現(xiàn)就目前海參現(xiàn)狀而言，市場(chǎng)是巨大的，整體的海參需求量也是很大。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們對(duì)保健意識(shí)的不斷提高，人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變，對(duì)于高品質(zhì)的海參市場(chǎng)空間還是很大。
2、戰(zhàn)略手段：
其消費(fèi)場(chǎng)所主要是以星級(jí)酒店、海鮮館、中高檔社會(huì)餐飲業(yè)、各大商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、水產(chǎn)大廳、中高檔娛樂(lè)場(chǎng)所，以及大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。為此成立營(yíng)銷(xiāo)部對(duì)以上主要場(chǎng)所進(jìn)行分層次的產(chǎn)品推廣、營(yíng)銷(xiāo)。
同時(shí)，盡快發(fā)展各地經(jīng)銷(xiāo)商和加盟連鎖單位。
3、戰(zhàn)略階段：
為了保證方案的可行性、可操作性，特分為四個(gè)階段逐步完成：
第一階段主要以大連及北三市為營(yíng)銷(xiāo)主要區(qū)域；
第二階段在穩(wěn)定第一階段市場(chǎng)的同時(shí)向遼寧十四個(gè)地級(jí)市區(qū)輻射；
第三階段是立足遼寧的基礎(chǔ)上選擇十個(gè)經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的省會(huì)城市開(kāi)拓市場(chǎng)；
第四階段是逐步的向全國(guó)其它省會(huì)、地級(jí)城市覆蓋。
4、戰(zhàn)略目標(biāo)：
通過(guò)科學(xué)的、合理的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，高品質(zhì)的承諾，貨源及時(shí)的配送，完善售后服務(wù)，滿足廣大消費(fèi)者的需求。有效的解決產(chǎn)與銷(xiāo)的平衡問(wèn)題，以減少風(fēng)險(xiǎn)，控制成本費(fèi)用。
5、戰(zhàn)略目的：
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下，根據(jù)該品牌的定位和消費(fèi)群眾狀況，運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合，采取各種策略和手段，去占據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)，力爭(zhēng)在一年的時(shí)間內(nèi)，立足遼寧，輻射全國(guó)。
strength（優(yōu)勢(shì)）
weaknesses （劣勢(shì)）
opportunist（機(jī)會(huì)）
threats（風(fēng)險(xiǎn)）
1、 大連是一座沿海城市，而且盛產(chǎn)海參，對(duì)海參營(yíng)養(yǎng)與功能的認(rèn)知較高，對(duì)海參的消費(fèi)能力較強(qiáng)。大連是一座新興的沿?，F(xiàn)代化都市，生活節(jié)奏較快，人們對(duì)保健產(chǎn)品需求較高，特別是以綠色、野生、天然為訴求的產(chǎn)品更受青睞，海參便是其中高需求品之一。
2、 目前大連海參市場(chǎng)諸侯爭(zhēng)霸，藩鎮(zhèn)割據(jù)，因廣告效應(yīng)、營(yíng)銷(xiāo)策略而樹(shù)立多年的幾大品牌在市場(chǎng)上已經(jīng)形成了相對(duì)的壟斷，新興產(chǎn)業(yè)往往受到品牌擠壓，競(jìng)爭(zhēng)手段匱乏，利潤(rùn)空間被壓縮，品牌建設(shè)完全處于被動(dòng)。
3、 大連作為東北三省的海參主要銷(xiāo)售基地，輻射能力很強(qiáng)，由于和東北三省的特殊“血緣”及“親情”關(guān)系，口碑傳播力度很大，以致在全國(guó)范圍內(nèi)都有了一定的美譽(yù)度。如中央高級(jí)政府餐飲曾經(jīng)一直采用的“海洋島”海參。
4、海參在大連的水產(chǎn)品市場(chǎng)上一直占據(jù)著重要的位置，可謂大連水產(chǎn)業(yè)一張亮麗的名片。但今年的海參市場(chǎng)較往年有了不同程度的下滑，特別是部分企業(yè)的野生海參，由于受到圈養(yǎng)海參的低價(jià)沖擊，面臨著產(chǎn)品積壓的現(xiàn)狀。
5、 相較于全國(guó)其它城市，大連渤海灣海產(chǎn)品口碑較好，作為大連海參行業(yè)，在全國(guó)輻射力較強(qiáng)，儼然已經(jīng)建立了大連海參的“長(zhǎng)興島”島嶼文化，這并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的市場(chǎng)現(xiàn)象問(wèn)題，而是從另一個(gè)層面上反映了大連水域海參產(chǎn)品的口碑與傳播范圍。
6、 由于傳統(tǒng)飲食文化的影響，中國(guó)海參市場(chǎng)的需求量巨大，海參深加工產(chǎn)品的功能認(rèn)知也較其它保健產(chǎn)品要高，這對(duì)海參行業(yè)是個(gè)機(jī)遇，同時(shí)也是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
7、海參市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)：
海參市場(chǎng)發(fā)展的主導(dǎo)思路應(yīng)該是，海參藥食同源，但海參首先是食品。海參的初級(jí)或深加工產(chǎn)品都應(yīng)以大眾消費(fèi)的食用海參為主，以保健食品、海洋藥品為輔。海參的主要發(fā)展途徑應(yīng)該是重現(xiàn)“海味八珍之首”，重新走進(jìn)大眾化消費(fèi)的超市，擺上千家萬(wàn)戶的餐桌，再現(xiàn)它昔日的輝煌。
冷凍海參與活海參是海參市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的主流趨勢(shì)。
（一）、品牌定位：品牌決定市場(chǎng)份額！
1、 遭遇品牌擠壓的生存空間：“財(cái)神島”、“獐子島”、“棒棰島”、“三山島”島嶼環(huán)伺，“海晏堂”、“上品堂”、“天倫”“玉磷”、“曉芹”堂口眾多，這都和合理的市場(chǎng)行銷(xiāo)手段和多年的口碑傳播密不可分。
2、 品牌建設(shè)是便捷方式：海參消費(fèi)屬于美食消費(fèi)，屬于保健消費(fèi)，也屬于奢侈品消費(fèi)，沒(méi)有多少人會(huì)像批發(fā)方便面一樣隨便地大批量購(gòu)入。在海參消費(fèi)上，絕大多數(shù)屬于保健或禮品往來(lái)，因此，在高價(jià)位的終端選擇時(shí)，品牌代表了消費(fèi)額度。消費(fèi)者基本沒(méi)有對(duì)海參品質(zhì)的專(zhuān)業(yè)甄別能力，而完全是依賴(lài)品牌的引導(dǎo)選擇產(chǎn)品，所以經(jīng)營(yíng)高端消費(fèi)品的.首要任務(wù)就是建設(shè)品牌、樹(shù)立品牌、澆筑品牌。
3、 培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌情感：消費(fèi)者的品牌情感就如競(jìng)選中選民所擁護(hù)政治家的狀況，他們自愿為他們的偶像搖旗吶喊、奔波勞碌，這種現(xiàn)象被政治家利用起來(lái)就是培養(yǎng)核心選民。培養(yǎng)核心選民的真正目的并不是這些選民的數(shù)量，而是這些選民手中的標(biāo)語(yǔ)、旗幟和宣傳品，正是由于這些核心選民的免費(fèi)宣傳，政治家的擁躉在逐步壯大，選民數(shù)量也在以不可思議的形式攀升。所以，真正的奢品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)首先要注重培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌情感，利用口碑傳播迅速建立和鞏固自己的品牌影響力和號(hào)召力，逐步擴(kuò)大自己的消費(fèi)忠誠(chéng)群體。
4、 把品牌鐫刻在消費(fèi)者心中：讓消費(fèi)者牢牢記住自己的品牌，對(duì)本品牌擁有一定的忠誠(chéng)度，首先要確立自己產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。都是海參，都在說(shuō)自己的海參好，如何把握宣傳和營(yíng)銷(xiāo)上的差異定位非常重要，即，我們的海參和其它海參有什么不同？我們的海參與其它海參相比有什么優(yōu)秀的地方？把握細(xì)微的差異定位就等于找到了自己產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，就等于找到了品牌建設(shè)的捷徑。這是個(gè)艱難的課題，但是，這是企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存發(fā)展的必備解決的課題。
（二）、如何規(guī)避宣傳訴求的覆蓋：
1、 功能定位的單一訴求：因?yàn)橛猛瑯拥暮⒅R(shí)去灌輸消費(fèi)者，結(jié)果消費(fèi)者記住了海參的食用價(jià)值，而在選擇上依然選擇心目中認(rèn)可的品牌，這就是很多海參經(jīng)營(yíng)行業(yè)的功能宣傳被覆蓋的無(wú)奈。
2、 產(chǎn)地環(huán)境的單一訴求：宣傳海參生態(tài)環(huán)境是每一個(gè)企業(yè)樂(lè)此不疲的事情，但是已經(jīng)成為品牌的企業(yè)在這一點(diǎn)上事半功倍，而產(chǎn)地宣傳如果不是做的警醒、簡(jiǎn)捷會(huì)成為許多海參企業(yè)被品牌覆蓋的一大悲哀。
3、 包裝及產(chǎn)品延伸的雷同：盲目追求豪華包裝、檔次包裝、品位包裝而不求新穎也是大連海參行業(yè)的一大奇怪現(xiàn)象，許多包裝甚至已經(jīng)起到了“珠廉櫝貴”的效果。奢侈品的包裝非常重要，同時(shí)也是一個(gè)廣告?zhèn)鞑ヒ约靶麄餮由斓闹匾侄危?，什么樣的包裝才會(huì)切實(shí)打動(dòng)消費(fèi)者？什么樣的包裝才會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望？什么樣的包裝才會(huì)真正讓消費(fèi)者產(chǎn)生記憶？
4、 追求認(rèn)證的從眾心理：中國(guó)的認(rèn)證行業(yè)這幾年特別火爆，正是因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)誠(chéng)信形象的需求造就了這一怪現(xiàn)象，所以中國(guó)成為了一個(gè)認(rèn)證大國(guó)，但是，中國(guó)并不是一個(gè)認(rèn)證強(qiáng)國(guó)！“中國(guó)牙防組”的笑話足以讓眾多跟風(fēng)認(rèn)證企業(yè)警醒——盲目求助于不規(guī)范的認(rèn)證有可能會(huì)垮掉自己的品牌！什么樣的認(rèn)證是消費(fèi)者認(rèn)可的？什么樣的認(rèn)證是消費(fèi)者熟悉的？什么樣的認(rèn)證是消費(fèi)者心目中的品牌？
（三）、產(chǎn)品定位：
1、品質(zhì)定位：
2、包裝定位：
顏色完全與同類(lèi)產(chǎn)品中泛濫的藍(lán)色形成反差，打破海參保健產(chǎn)品固有的色彩模式，在眾多單一色彩或重復(fù)雷同中脫穎而出。
3、消費(fèi)群體定位：
中產(chǎn)階級(jí)以上為主，其次為老年及免疫力低下群體；腦力勞動(dòng)者；手術(shù)患者、孕產(chǎn)婦、久病初愈者；心臟病患者、腦血管疾病患者、高血壓患者、糖尿病患者；腫瘤、癌癥患者；中年以上夫妻；
4、市場(chǎng)定位：
針對(duì)該產(chǎn)品的特性，市場(chǎng)定位主要是以經(jīng)銷(xiāo)商代理、連鎖家門(mén)店、各大商場(chǎng)專(zhuān)柜、專(zhuān)賣(mài)店、星級(jí)酒店、大型社會(huì)餐飲、海鮮館、中高檔娛樂(lè)場(chǎng)所，以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。
5、價(jià)格定位：
市場(chǎng)存在一天，價(jià)格就會(huì)成為產(chǎn)品迎合市場(chǎng)各個(gè)季節(jié)的服飾，陪伴著整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，吸引著消費(fèi)者的眼球。價(jià)格的存在是以產(chǎn)品的成本和面對(duì)的消費(fèi)群體不同而不同，也取決于企業(yè)在市場(chǎng)中所具備的優(yōu)勢(shì)大小而產(chǎn)生差異。
面對(duì)大連海參市場(chǎng)上的激烈競(jìng)爭(zhēng)，因高昂成本而形成的穩(wěn)定價(jià)格基本上使各家海參產(chǎn)品廠商很少在價(jià)位上作文章，而是尋求更高端的市場(chǎng)行銷(xiāo)手段，即品牌創(chuàng)意與品牌保鮮。我們的行銷(xiāo)方針也基本保持價(jià)位的穩(wěn)定性，在品牌包裝和品牌建設(shè)上投入最大的策劃精力。 而在節(jié)日促銷(xiāo)階段，適當(dāng)?shù)卮蛘蹮o(wú)疑會(huì)為產(chǎn)品增添人情味。但是在樹(shù)立品牌的先期行銷(xiāo)當(dāng)中，變相降價(jià)一定要客觀、科學(xué)，甚至保守。
6、渠道定位：通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員有組織的分批、分期建立各級(jí)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
7、促銷(xiāo)定位：原有渠道經(jīng)銷(xiāo)商，原k/a店，商超等各賣(mài)場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)，專(zhuān)賣(mài)柜臺(tái)等。成立產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中心，在一些特定消費(fèi)場(chǎng)所贈(zèng)送或懸掛pop標(biāo)識(shí)，簡(jiǎn)單而精美的張貼畫(huà)，贈(zèng)送小禮品介紹海參知識(shí)，可通過(guò)體驗(yàn)試營(yíng)銷(xiāo)方法讓消費(fèi)者先品嘗后消費(fèi)，主要為有選擇、有影響力的幾家剛當(dāng)餐飲消費(fèi)場(chǎng)所。
（四）、文化定位：
在很多知名企業(yè)成功導(dǎo)入cis戰(zhàn)略的時(shí)候，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到“智慧經(jīng)營(yíng)，人文關(guān)懷”是當(dāng)今企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的一種至高境界，文化促銷(xiāo)同樣是為各大企業(yè)認(rèn)可的優(yōu)秀促銷(xiāo)形式： 把保健食品促銷(xiāo)和中華民族飲食文化相結(jié)合，以“御用、養(yǎng)生、美食、延年益壽結(jié)合為宣傳經(jīng)營(yíng)訴求；立足現(xiàn)有的品質(zhì)定位，以純凈的生態(tài)環(huán)境、綠色的生存理念、科學(xué)的分析角度來(lái)抓住消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，都是一種文化促銷(xiāo)的表現(xiàn)。關(guān)鍵是，如何做到自己的文化同其他家的文化區(qū)別很明顯？！
由于海參成長(zhǎng)期較長(zhǎng)，故在文化包裝定位上要體現(xiàn)出歷史感，甚至蒼桑感。海參本來(lái)就給人一種高價(jià)位的印象，因此在形象宣傳上不必要復(fù)制多家海參店的奢華，而從歷史、樸實(shí)的角度去詮釋海參的珍貴，訴求標(biāo)新立異，以此體現(xiàn)本案產(chǎn)品的獨(dú)樹(shù)一幟，與眾不同。
vi應(yīng)用系統(tǒng)：
節(jié)日消費(fèi)已經(jīng)成為諸多商家關(guān)注的焦點(diǎn)，每逢重大節(jié)日，商家都會(huì)上演各式各樣的營(yíng)銷(xiāo)大片，春節(jié)，是中國(guó)人最重視的節(jié)日，也是傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)旺季，更是商家的必爭(zhēng)之地。不管是什么樣的企業(yè)，都希望借此時(shí)機(jī)贏取更多的市場(chǎng)份額。但是傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式，已經(jīng)被大家用到極致，那么企業(yè)如何在這種情況下?lián)屨忌虣C(jī)呢？ 現(xiàn)今社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代， 互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)越來(lái)越多的改變我們的生活。電子商務(wù)，逐漸改變了人們的消費(fèi)行為，并深入到人們的日常生活當(dāng)中。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，逐漸成為主流的銷(xiāo)售渠道，收到越來(lái)越多企業(yè)的重視。網(wǎng)絡(luò)資源的利用程度已經(jīng)可以 很大地決定一個(gè)企業(yè)的生存與發(fā)展，御參閣海參雖已有自己的門(mén)戶網(wǎng)站，但企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)才剛剛起步，尚未形成一套完整的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和方案，因而需要根據(jù)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的特點(diǎn)和企業(yè)資源，策劃出一套行之有效的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，以期能使傳統(tǒng)銷(xiāo)售和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售有機(jī)地集合，有效提升企業(yè)知名度和銷(xiāo)售額。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇十
我們的企業(yè)策略將立足于恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)。在診斷品行業(yè)充斥著如此之多相類(lèi)似的產(chǎn)品的情況下，x x產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司力圖通過(guò)自己與眾不同的產(chǎn)品服務(wù)而與其他企業(yè)區(qū)別開(kāi)來(lái)。
同時(shí)，以一種獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品作為開(kāi)始，占據(jù)一定的市場(chǎng)，并且最終找到恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品定位，將能夠在全國(guó)范圍內(nèi)更好地滿足顧客的需要。
我們將集中于藍(lán)色附加保護(hù)手套這一相當(dāng)狹窄的市場(chǎng)，并主要服務(wù)于診所實(shí)驗(yàn)室及醫(yī)院部門(mén)。
我們的顧客往往希望買(mǎi)到高技術(shù)、高質(zhì)童的最為出色的產(chǎn)品。我們則為他們帶來(lái)了各種現(xiàn)實(shí)可行的解決辦法，使他們既削減了預(yù)算又很好地控制了污染。
關(guān)于手套市場(chǎng)，我們將集中于這樣一種市場(chǎng)時(shí)象：如警察和消防部門(mén)、監(jiān)獄、緊急醫(yī)療服務(wù)等等。那里常常采用諸如雙層手套這樣的替代辦法，因此對(duì)于這種類(lèi)型的新產(chǎn)品的潛在需求尚待開(kāi)發(fā)。
關(guān)于分析器寒件的市場(chǎng)，由于價(jià)格的因素，抑制了醫(yī)院及私人實(shí)驗(yàn)室葉這一產(chǎn)品的需要。基于制造商們目前的水平，我們的服務(wù)質(zhì)量將可能受到各方的指責(zé)及爭(zhēng)論。
其他的診斷產(chǎn)品將盡力滿足顧客時(shí)價(jià)格及質(zhì)量的要求。這一點(diǎn)將在廣告及促梢活動(dòng)中充分強(qiáng)調(diào)。
一個(gè)合理的價(jià)格將反映產(chǎn)品的質(zhì)童和價(jià)值。
價(jià)格問(wèn)題是x x產(chǎn)業(yè)公司所面臨的最為重要的問(wèn)題。我們從賣(mài)方那里獲得最好的轉(zhuǎn)讓價(jià)格并將這一價(jià)格維持下去，也是我們決定引進(jìn)這一產(chǎn)品的關(guān)健，我們首先要保證成本與售價(jià)成一定比例，因此必須使進(jìn)口的產(chǎn)品有利可圖，這樣才能使我們始終保持合理的售價(jià)和較高的利潤(rùn)。
短期目標(biāo)是制造足夠的影響并使之日益顯著。這將通過(guò)以下幾種方法做到：
1。注意臨床教學(xué)實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品的銷(xiāo)售，臨床教學(xué)實(shí)驗(yàn)室新聞節(jié)目和美國(guó)臨床實(shí)驗(yàn)雜志將刊登介紹這一生產(chǎn)線的'內(nèi)容。
2。 x x公司也將介紹我們的器械生產(chǎn)線。
3。我們還將向全美實(shí)驗(yàn)室的有關(guān)醫(yī)生寄發(fā)價(jià)值200美元左右的有關(guān)材料。
4。商業(yè)展覽：10月份的x x地區(qū)醫(yī)療設(shè)備展，11月份的x x地區(qū)展，都將使我們的產(chǎn)品向xx地區(qū)推廣。
我們正在設(shè)計(jì)我們的企業(yè)標(biāo)志，它由紅、黃、黑三種顏色構(gòu)成。在我們的企業(yè)卡片上采用“支付得起的技術(shù)”的字樣作為商標(biāo)。并且我們很幸運(yùn)地得到了x x制造商免費(fèi)提供給我們的精美的小冊(cè)子及技術(shù)文件。
計(jì)劃每月向有關(guān)部門(mén)郵寄一些相關(guān)材料以擴(kuò)大知名度。
短期目標(biāo)是盡快地獲得仃單。
長(zhǎng)期目標(biāo)是通過(guò)聘請(qǐng)梢售人員，采用任務(wù)銷(xiāo)售的方式使我們的業(yè)務(wù)向俄勒岡、加州和內(nèi)華達(dá)等地?cái)U(kuò)展。
3年后的目標(biāo)是聘請(qǐng)一位電子市場(chǎng)代表和一名技術(shù)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)代表。
我們與制造商的關(guān)系對(duì)我們的生存至關(guān)重要。
與他們保持經(jīng)常的聯(lián)系，以獲得最新的產(chǎn)品信息，每年至少進(jìn)行一次會(huì)面，這些都很重要。
出于對(duì)他們的利益的考慮，我們要遵循ipa制度，對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行注冊(cè)，這也同樣重要。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇十一
隨著改革開(kāi)放的逐步深入與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而迅速提高，日常消費(fèi)品的消費(fèi)需求也日益加大。從箱包業(yè)5年來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r看，需求量發(fā)展是較為迅速，尤其學(xué)生箱包,前景異常廣闊。但就目前而言，尤其是針對(duì)一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)來(lái)講，如何充分發(fā)揮團(tuán)體以及規(guī)模優(yōu)勢(shì)，最大限度地開(kāi)拓市場(chǎng)，才是至關(guān)重要的問(wèn)題。另外，從宏觀方面來(lái)看，加速發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)已是勢(shì)在必行。首先，中國(guó)可能加快加入wto的步伐，入世后的中國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)，必將會(huì)受到外資零售業(yè)巨頭的沖擊,國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部目前已透漏：將外商投資零售商業(yè)企業(yè)試點(diǎn)區(qū)域擴(kuò)大到全國(guó)省會(huì)城市、直轄市、計(jì)劃單列市和經(jīng)濟(jì)特區(qū)，進(jìn)一步加快對(duì)外開(kāi)放步伐。在這種形勢(shì)下，加快發(fā)展步伐，樹(shù)立品牌形象，搶在外資巨頭大規(guī)模“入侵”以及其他國(guó)內(nèi)重點(diǎn)行業(yè)“蘇醒”之前盡快占領(lǐng)市場(chǎng)已是大勢(shì)所趨。
將產(chǎn)品放到部分規(guī)模比較大的箱包專(zhuān)賣(mài)店，集中一個(gè)位置擺放。另外在旁邊貼上宣傳海報(bào)。所有的產(chǎn)品統(tǒng)一零售價(jià)格，按折扣價(jià)供貨給代銷(xiāo)商。店主可以視情況來(lái)按原價(jià)或者折扣銷(xiāo)售。另外如果顧客在該點(diǎn)內(nèi)買(mǎi)包的還可以根據(jù)對(duì)方的需求改裝。收取適當(dāng)?shù)募庸べM(fèi)。這樣既可以銷(xiāo)售自己的包，又可以用該包新奇的功能來(lái)吸引顧客光顧本店。
在人流量比較大的路段同箱包店的店主洽談合作，此種方法投入較少，見(jiàn)效也很快。因?yàn)榈陜?nèi)本來(lái)就有部分老顧客，加上該店鋪的規(guī)模較大，顧客的`流量相對(duì)也應(yīng)該較多，因此可以輕松的讓更多的顧客了解你的產(chǎn)品，同時(shí)也可以幫你吸引部分客戶購(gòu)買(mǎi)。
在市內(nèi)比較大的商業(yè)廣場(chǎng)、大中學(xué)校、住宅小區(qū)、步行街外面，每逢周末、節(jié)假日都會(huì)有各種各樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，場(chǎng)地租金視位置和人流量而定，一般在80~300元不等。此種方法的投入也較少，而且效果很明顯。因?yàn)檫@里的客戶群大都是你的準(zhǔn)客戶，他們的收入和消費(fèi)水平相對(duì)來(lái)說(shuō)都比較高；而且這里的人流量也很大，就算沒(méi)有買(mǎi)的顧客都可以為你做一些口碑宣傳，同時(shí)多派一些宣傳單張多做宣傳。
招聘部分從事教育、保險(xiǎn)、經(jīng)紀(jì)類(lèi)工作的人做兼職，因?yàn)檫@些人的社交范圍比較廣泛。由于他們本職工作的顧客群大都是些高收入、高消費(fèi)的群體，所以他們可以利用自己工作的便利銷(xiāo)售產(chǎn)品，并且不會(huì)影響到他們的工作。每個(gè)包按提成給他們或者是給他們一個(gè)固定的底價(jià)讓他們自己掌握價(jià)格銷(xiāo)售。
在利用多種方法自己銷(xiāo)售的同時(shí)，也可以做一部分適當(dāng)?shù)膹V告。
（1）報(bào)刊廣告。其優(yōu)點(diǎn)是靈活、及時(shí)、成本較低、傳播面廣、地區(qū)選擇性好，可信度高。缺點(diǎn)是持續(xù)時(shí)間短、表現(xiàn)力差。
（2）雜志廣告。其優(yōu)點(diǎn)是能深入某一行業(yè)，可保存，轉(zhuǎn)讀率高，印刷精美，可由插頁(yè)或多頁(yè)版面形式表現(xiàn)廣告，易集中讀者注意力，閱讀時(shí)間充裕。缺點(diǎn)是成本高，靈活性差。
（3）電臺(tái)廣告。其優(yōu)點(diǎn)是能覆蓋全國(guó)市場(chǎng)，對(duì)地區(qū)選擇極富彈性；富有娛樂(lè)性，聽(tīng)眾心情輕松，易于接受廣告的暗示；由于用言語(yǔ)作傳達(dá)方式，故容易刺激收聽(tīng)者感情，即使本無(wú)意收聽(tīng)廣告的聽(tīng)眾，也可能引起同樣注意。缺點(diǎn)是成本較高、時(shí)間短，聽(tīng)眾難以記憶。
（4）電視廣告。是能把形象、聲音與動(dòng)作相結(jié)合的唯一媒介，其優(yōu)點(diǎn)是沖擊力強(qiáng)、觀賞方便、富有吸引力；廣告的示范效應(yīng)強(qiáng)，能及時(shí)統(tǒng)一家庭對(duì)廣告商品的態(tài)度及印象；電視廣告覆蓋面大，地區(qū)選擇性好。缺點(diǎn)是成本高、時(shí)間短、不易記憶、靈活性差。
（5）網(wǎng)上廣告。它既包含電視廣告各大優(yōu)點(diǎn)，又有成本低、靈活的特點(diǎn)，是一種極具潛力的新穎的廣告媒體。其他廣告媒體還很多，它們各具特色，在各自的范圍內(nèi)都能取得良好的效果。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇十二
〈飛天圣誕—merry christmas〉，酒店是以?shī)蕵?lè)為龍頭的娛樂(lè)性酒店，活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
12月8日至1月1日
二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部、三樓體樂(lè)酒吧
（注：由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助）
a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專(zhuān)場(chǎng)（活動(dòng)期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打）;
b、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂(lè)部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶，（每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容）增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來(lái)江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。
c、12月24—25日平安夜收取門(mén)票（價(jià)格未定）元/人（圣誕禮品包一份）
d、圣誕福星評(píng)選活動(dòng)：
時(shí)間：12月24日12：00;
地點(diǎn)：三樓體樂(lè)酒吧;
圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門(mén)口設(shè)置圣誕服裝售賣(mài)點(diǎn)，客人可自由購(gòu)買(mǎi)，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評(píng)選;
圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購(gòu)買(mǎi)半打指定啤酒可獲選票兩張（五角星不干膠）以次類(lèi)推，多買(mǎi)多得;
評(píng)選活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份（具體獎(jiǎng)品未定）+指定啤酒一打;
此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買(mǎi)啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力;
e、贈(zèng)券：（xx年12月18—xx元月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。
凡客人在ktv消費(fèi)滿600元（含600元）以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在ktv消費(fèi)滿800元（含800元）以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在ktv消費(fèi)滿1300元（含1300元）以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;
凡客人在ktv消費(fèi)滿1800元（含1800元）以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;
g、“歡樂(lè)圣誕游藝活動(dòng)”
時(shí)間：12月24日
地點(diǎn)：二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng);
（1）套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng);
（2）夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30秒）夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣(mài)點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;
（3）擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣(mài)點(diǎn)買(mǎi)取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上;
h、圣誕倒記時(shí)：
日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
倒記時(shí)10秒，、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條
i、圣誕大抽獎(jiǎng)（指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品）
時(shí)間：12月25日晚12：
地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂(lè)部大廳;
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購(gòu)買(mǎi)指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張（以次類(lèi)推）;
獎(jiǎng)品設(shè)置：（獎(jiǎng)品未定）
j、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂(lè)部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
k、元旦化妝舞會(huì)（最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)）：
時(shí)間：12月31日;
地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部;
在二樓門(mén)口設(shè)置面具售賣(mài)點(diǎn)：
12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣(mài)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)晚會(huì)所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);
評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)：
（1）一等獎(jiǎng)（最佳舞蹈）卡拉ok大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
（2）二等獎(jiǎng)（最佳化妝）卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
（3）三等獎(jiǎng)（最佳搞笑）200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
l、新年倒記時(shí)：
（1）31日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
（2）倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
（3）倒記時(shí)10秒，所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條;
m、節(jié)目部分：
（1）三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛;
（2）圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂(lè)以圣誕音樂(lè)為主;
（3）圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;
（4）圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;
（1）停車(chē)場(chǎng)外圍樹(shù)上掛滿漫天星，酒店門(mén)口綠化帶掛滿漫天星（12月10日之前）;
（2）酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條：
（3）酒店大門(mén)口兩邊擺滿圣誕花，大門(mén)上方制作圣誕pop，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門(mén)上噴制圣誕雪景;
（4）大堂中央4米高圣誕樹(shù)一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹(shù)、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹(shù)上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;
（5）電梯口擺放高1。8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周?chē)鷿M圣誕花;
（6）一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門(mén)，樓梯扶手上圍滿圣誕草;
（7）拉斯維加斯門(mén)口2。5米圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕pop一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物;
（8）門(mén)口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組（西廚負(fù)責(zé)制作）;
（9）拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30cm小圣誕樹(shù)一棵，天花上懸掛圣誕飾物;
（10）三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂(lè)酒吧門(mén)上制作圣誕pop一組，用圣誕藤?lài)饋?lái)，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;
（11）三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;
（12）三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來(lái)，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹(shù)燈各一棵;
（13）3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹(shù)燈;
（14）6、7樓層電梯口擺放1。5米金色圣誕樹(shù)各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;
（15）二樓擺放摩托車(chē)處擺放1。5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50cm小圣誕樹(shù)8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;
（16）員工娛樂(lè)室2米高圣誕樹(shù)一棵，掛滿漫天星，樹(shù)下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇十三
1.概念
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案是商業(yè)銀行在進(jìn)行金融產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)銷(xiāo)售之前，為使銷(xiāo)售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)而進(jìn)行的各種銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的整體性策劃文書(shū)。
2.作用
營(yíng)銷(xiāo)策劃是針對(duì)某一客戶開(kāi)發(fā)和某一產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)而制作的規(guī)劃，它的任務(wù)是為將朦朧的將來(lái)時(shí)漸變?yōu)橛行虻默F(xiàn)在進(jìn)行時(shí)提供行動(dòng)指南，由此而形成的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案則是商業(yè)銀行開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的藍(lán)本。
3.特點(diǎn)
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案必須具備鮮明的目的性、明顯的綜合性、強(qiáng)烈的針對(duì)性、突出的操作性、確切的明了性等特點(diǎn)，即體現(xiàn)圍繞主題、目的明確，深入細(xì)致周到具體，一事一策，簡(jiǎn)易明了的要求。
結(jié)構(gòu)模式
1.種類(lèi)
商業(yè)銀行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案因其策劃的對(duì)象不同可分為大型優(yōu)良客戶營(yíng)銷(xiāo)策劃方案、重大項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)策劃方案、市場(chǎng)調(diào)查策劃方案、產(chǎn)品推介策劃方案等等。
2.結(jié)構(gòu)
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的基本結(jié)構(gòu)是：
第一部分：營(yíng)銷(xiāo)策劃方案封面
在這部分內(nèi)容中,策劃者需分項(xiàng)簡(jiǎn)要概述以下內(nèi)容:
(1)營(yíng)銷(xiāo)策劃的全稱(chēng)。
基本格式是:××銀行關(guān)于××××營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)
(2)營(yíng)銷(xiāo)策劃的部門(mén)與策劃人。
營(yíng)銷(xiāo)策劃:××銀行××分(支)行客戶部
主策劃人:×××、×××、×××
(3)營(yíng)銷(xiāo)策劃的時(shí)間。
××××年×月×日
第二部分：營(yíng)銷(xiāo)策劃主題和項(xiàng)目介紹
根據(jù)不同的營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)象(即營(yíng)銷(xiāo)策劃項(xiàng)目),擬定各自所應(yīng)圍繞的主題。營(yíng)銷(xiāo)策劃主題是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的基石和內(nèi)核,是營(yíng)銷(xiāo)策劃的基本準(zhǔn)繩。在闡述營(yíng)銷(xiāo)策劃主題的基礎(chǔ)上，要對(duì)策劃的項(xiàng)目情況作一簡(jiǎn)要的介紹，包括項(xiàng)目的背景、項(xiàng)目的概況、項(xiàng)目的進(jìn)展、項(xiàng)目的發(fā)展趨勢(shì)等。
第三部分：營(yíng)銷(xiāo)策劃分析
營(yíng)銷(xiāo)策劃分析可以是逐項(xiàng)分類(lèi)分析,也可以作綜合分析,視策劃的具體情況來(lái)定。
(1)項(xiàng)目市場(chǎng)分析。
宏觀環(huán)境狀況。主要包括宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、宏觀經(jīng)濟(jì)政策、金融貨幣政策、資本市場(chǎng)走勢(shì)、資金市場(chǎng)情況等等。
項(xiàng)目市場(chǎng)狀況。主要包括現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)銷(xiāo)售情況和市場(chǎng)需求情況、客戶對(duì)商業(yè)銀行新產(chǎn)品或服務(wù)的潛在需求、市場(chǎng)占有份額、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)拓展空間等等。
同業(yè)市場(chǎng)狀況。主要包括同業(yè)的`機(jī)構(gòu)、同業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)、同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)手段、同業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式、同業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的可能與程度等等。
各種不同的營(yíng)銷(xiāo)策劃所需的市場(chǎng)分析資料是不完全相同的,要根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)策劃需要去搜集,并在營(yíng)銷(xiāo)策劃中簡(jiǎn)要說(shuō)明。
(2)基本問(wèn)題分析。
營(yíng)銷(xiāo)策劃所面臨的問(wèn)題和所要解決的問(wèn)題,這些問(wèn)題的生成原因是什么?其中主要原因有哪些?解決這些問(wèn)題的基本思路如何確定,出發(fā)點(diǎn)是什么?通過(guò)何種途徑,采取什么方式解決?等等。
(3)主要優(yōu)劣勢(shì)分析。
主要優(yōu)勢(shì)分析：圍繞營(yíng)銷(xiāo)策劃主題,將要開(kāi)展某一方面的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)(如市場(chǎng)調(diào)查、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)促銷(xiāo)、廣告宣傳等),擁有哪些方面的優(yōu)勢(shì),主要是自身優(yōu)勢(shì)(即自身的強(qiáng)項(xiàng))分析,也應(yīng)考慮外部的一些有利因素。營(yíng)銷(xiāo)策劃就是要利用好有利因素,發(fā)揮出自身優(yōu)勢(shì)。分析優(yōu)勢(shì)應(yīng)冷靜客觀,既不能過(guò),也不能不及,要實(shí)事求是。
主要劣勢(shì)分析：主要劣勢(shì)分析就是分析與將要開(kāi)展的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)相關(guān)聯(lián)的外部一些不利因素和自身的弱項(xiàng)、短處等。營(yíng)銷(xiāo)策劃就是要避免和化解這些不利因素,如何彌補(bǔ)自身的不足，.錯(cuò)開(kāi)自身的弱項(xiàng)。
主要條件分析：主要條件分析就是分析將要開(kāi)展的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)所需要的條件，包括已具備的條件和尚須創(chuàng)造的條件,逐一列出,逐一分析,以求得資源的最佳利用與組合。
第四部分：營(yíng)銷(xiāo)策劃目標(biāo)
不同項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)策劃,有各自不同的營(yíng)銷(xiāo)策劃目標(biāo),而營(yíng)銷(xiāo)策劃目標(biāo)大多由一些具體的指標(biāo)所組成。擬訂營(yíng)銷(xiāo)策劃目標(biāo),要實(shí)事求是,經(jīng)過(guò)努力能夠達(dá)到。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇十四
近年來(lái)，公司加大旅游市場(chǎng)的宣傳促銷(xiāo)力度，積極實(shí)施旅游標(biāo)準(zhǔn)一條龍戰(zhàn)略，與國(guó)內(nèi)四大旅行社總社建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，推出了10多條面向市場(chǎng)的旅游精品線路。公司采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的營(yíng)銷(xiāo)方式，進(jìn)一步優(yōu)化旅游客源市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。公司現(xiàn)在已進(jìn)入了一個(gè)大發(fā)展、快發(fā)展、優(yōu)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，如何進(jìn)一步提高公司營(yíng)銷(xiāo)決策水平，增強(qiáng)旅游營(yíng)銷(xiāo)工作的針對(duì)性、創(chuàng)新性和實(shí)效性呢？最好的方法就是面向全體員工廣納民智、全局的謀劃。為宣傳營(yíng)銷(xiāo)大家談各自的建議，有利于推進(jìn)公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作再上新臺(tái)階，創(chuàng)造新的輝煌。
我個(gè)人認(rèn)為，營(yíng)銷(xiāo)要結(jié)合景區(qū)實(shí)際，挖掘現(xiàn)有產(chǎn)品的潛力，做到老產(chǎn)品有新面貌，老產(chǎn)品有新市場(chǎng)，老產(chǎn)品有新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，老產(chǎn)品有新空間。今年的主要經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)不僅要放在提高中高端游客和境外游客的比重上，還要推出新賣(mài)點(diǎn)，要在景區(qū)內(nèi)的吃、住、游、購(gòu)、娛等方面研究新政策，謀劃新辦法，突出解決好索道和住宿兩個(gè)方面的瓶頸，真正提高游客消費(fèi)水平。旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)代表了景區(qū)未來(lái)的發(fā)展方向，目前景區(qū)還要解決的一個(gè)很重要的問(wèn)題就是酒店檔次的問(wèn)題，要切實(shí)從硬件和軟件兩個(gè)方面提高對(duì)游客的人性化服務(wù)，要進(jìn)一步深化、加工、包裝，推出新產(chǎn)品。做好山內(nèi)旅游與山外旅游的結(jié)合，加強(qiáng)景區(qū)景點(diǎn)的整合與周邊地區(qū)的密切聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)好資源的有效利用和資本的整合擴(kuò)張，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)又好又快地大跨越發(fā)展。
同時(shí)，營(yíng)銷(xiāo)可以加強(qiáng)景區(qū)的優(yōu)惠政策，直接推介世博會(huì)直接掛靠，針對(duì)特定群體和特定時(shí)間制訂了專(zhuān)項(xiàng)優(yōu)惠政策。例如：參加上海世博會(huì)購(gòu)買(mǎi)全價(jià)票的游客憑門(mén)票原件，在我市旅游可享全價(jià)門(mén)票9折優(yōu)惠。風(fēng)景區(qū)還將今年4月18日定為旅游世博酬賓日，凡當(dāng)日來(lái)風(fēng)景區(qū)的游客均可享受旺季門(mén)票價(jià)格5折優(yōu)惠。
營(yíng)銷(xiāo)可以加強(qiáng)聯(lián)盟城市之間的協(xié)作，策劃組織聯(lián)盟整體的推廣和宣傳，提升旅游品質(zhì)。旅游景區(qū)城市聯(lián)盟的成立，將為我們共樹(shù)中國(guó)旅游精品景區(qū)和優(yōu)秀旅游城市品牌提供重要平臺(tái)，我們要在旅游信息的共享，市場(chǎng)的推廣上形成合力，共同打造，共同發(fā)展。
在提升旅游品質(zhì)方面，我們必須大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從游客心理需求出發(fā)，編排系列精品旅游線路并推廣實(shí)施，打造特色旅游景區(qū)。面對(duì)市場(chǎng)的需求，改進(jìn)和加大旅游促銷(xiāo)手段和方式，調(diào)整產(chǎn)品宣傳的重點(diǎn)，通過(guò)政府引導(dǎo)，整合資源，以精品旅游產(chǎn)品為支撐，針對(duì)個(gè)性化、人性化和多元文化的旅游市場(chǎng)需求，推出傳統(tǒng)觀光型、休閑度假型產(chǎn)品、會(huì)議型產(chǎn)品、文化體驗(yàn)型產(chǎn)品等等，使形象宣傳與產(chǎn)品宣傳有機(jī)結(jié)合，提升公信力，從而做大做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)。例如重點(diǎn)推介有世界地質(zhì)公園美譽(yù)的'最深邃、最秀麗的部分的西海大峽谷。這個(gè)峽谷開(kāi)發(fā)不久，峽谷內(nèi)如果是第一次走，會(huì)迷失方向的。峽谷南起白云景區(qū)步仙橋，北止西海景區(qū)排云亭，全長(zhǎng)約15km，峽谷呈v字型，游客如果想要穿越幽深的西海大峽谷，必須從峽谷的最高點(diǎn)下至谷底，然后徒步爬至高點(diǎn)，一般需要5~6個(gè)小時(shí)的時(shí)間，需要消耗很大強(qiáng)度的體力，對(duì)游客的體力和意志力，是非常大的挑戰(zhàn)。峽谷融峰林景觀峽谷奇觀于一體，峰林競(jìng)秀，巧石林立，峰回路轉(zhuǎn)，曲徑通幽，是游客尋幽探奇的最佳處，而且谷中大多數(shù)景點(diǎn)未被命名，游客們可以盡情發(fā)揮自己的想象力，以自己的眼光給它取名。這個(gè)將成為最大的傳統(tǒng)觀光與文化體驗(yàn)結(jié)合的產(chǎn)品線路。
提升旅游品質(zhì)，推廣旅游產(chǎn)品最重要的手段就是旅游營(yíng)銷(xiāo)，而旅游營(yíng)銷(xiāo)最關(guān)鍵的就在于導(dǎo)游隊(duì)伍的素質(zhì)，培養(yǎng)一個(gè)高素質(zhì)、高水平的導(dǎo)游隊(duì)伍對(duì)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)都將起到非常重要的意義。在某種程度上說(shuō)，導(dǎo)游就是旅游的一張名片。
為鞏固和拓展境內(nèi)外旅游市場(chǎng)，營(yíng)銷(xiāo)我認(rèn)為可以采取“點(diǎn)面結(jié)合、虛實(shí)結(jié)合”的營(yíng)銷(xiāo)策略，以城市大型社區(qū)、集團(tuán)企業(yè)為突破口，將旅游營(yíng)銷(xiāo)覆蓋面擴(kuò)大到跨國(guó)企業(yè)機(jī)構(gòu)、社區(qū)網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)虛擬社區(qū)等領(lǐng)域。同時(shí)組織力量制作網(wǎng)上推介旅游的文字、圖片、音頻、視頻，引導(dǎo)各類(lèi)旅游企業(yè)把“旅游專(zhuān)賣(mài)店”搬上網(wǎng)絡(luò)。
營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲篇十五
公司概述：我公司于20xx年1月1日在北京正式成立，目前是北京地區(qū)唯一一家集餐飲、住宿、商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂(lè)于一體的五星級(jí)音樂(lè)主題餐廳?，F(xiàn) 有大小客房1000間，可同時(shí)入住3000余人。中西餐廳各十二間，大小會(huì)議室20間，各種休閑娛樂(lè)場(chǎng)所大小50間，一個(gè)大型游泳池可同時(shí)容納1000余 人。公司剛成立不久，急需在消費(fèi)者心中樹(shù)立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。
行業(yè)背景分析：目前從事餐飲住宿的公司比比皆是，但千篇一律，沒(méi)有太多的新意，但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時(shí)代的發(fā)展，有新意的綜合性的主題餐廳是未來(lái)的新發(fā)展趨勢(shì)，前景十分樂(lè)觀。主題餐廳的特點(diǎn)：鮮明的主題、特定的消費(fèi)群體、豐富的文化內(nèi)涵。
營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)：我公司希望通過(guò)音樂(lè)主題餐廳來(lái)提高知名度擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在消費(fèi)者心中樹(shù)立良好的品牌形象。
1、酒店的整個(gè)設(shè)計(jì)以音樂(lè)為主題，滿足廣大音樂(lè)愛(ài)好者多方面的需求；
2、藝術(shù)與實(shí)用性相結(jié)合，彰顯個(gè)性化；
3、多處設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)中西文化結(jié)合，彰顯獨(dú)特性、文化性、體驗(yàn)高品位。
中國(guó)音樂(lè)廳采用簡(jiǎn)潔的風(fēng)格，尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國(guó)音樂(lè)，力求住客觀眾在欣賞表演的同時(shí)將文化領(lǐng)悟提升一個(gè)層次。西方音樂(lè)廳配合西式交響樂(lè)演出及個(gè)人聲樂(lè)演出，將音樂(lè)效果達(dá)到最大化。兼顧個(gè)人演出，例如個(gè)人演唱會(huì)，樂(lè)隊(duì)的設(shè)置以及舞蹈的配合。
觀 眾席的設(shè)計(jì)取環(huán)形，力爭(zhēng)在各個(gè)角度達(dá)到視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)上的盛宴。中式餐廳為點(diǎn)餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作 成中式鼓型；西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌，凳子制作成鋼琴琴鍵形狀，黑白間隔擺設(shè)。餐桌上均刻有或印上熱門(mén)歌曲的名或歌詞。餐具均印上我公司的logo和音符圖 標(biāo)。墻壁上掛有著名音樂(lè)家的肖像和簡(jiǎn)介。設(shè)有點(diǎn)歌臺(tái)，顧客可以來(lái)到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應(yīng)的樂(lè)器，如中式有古箏、琵琶、二胡等，西式有 吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會(huì)邀請(qǐng)知名演奏家進(jìn)行表演。
客房：音樂(lè)風(fēng)格類(lèi)按照音樂(lè)風(fēng)格的不同來(lái)布置房間，中 西樂(lè)器類(lèi)客房按照不同樂(lè)器主題的客房擺放不同的'樂(lè)器同時(shí)房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會(huì)有該樂(lè)器的元素設(shè)計(jì)。各個(gè)樓層的走廊墻壁上會(huì)掛有相關(guān)的照片 或?qū)嵨?，讓客人感覺(jué)到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部，泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開(kāi)，可以欣賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。泳 池里會(huì)播放輕音樂(lè)，讓客人在鍛煉時(shí)耳朵也能得到放松。
1、加大廣告投入力度，可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報(bào)等來(lái)宣傳我公司的產(chǎn)品，提高我公司在顧客心目中的形象；
2、做好公關(guān)工作；
3、產(chǎn)品的定價(jià)，普通標(biāo)準(zhǔn)間1000--20xx元每天、單人間1000--20xx元每天、大床1000--3000元每天、套房20xx--5000元每天。
4、 優(yōu)惠活動(dòng)：我公司定于今年五一小長(zhǎng)假期間舉行大酬賓活動(dòng)，所有房間五折起，入住一天者，免費(fèi)提供早餐。入住兩天者，免費(fèi)提供早餐和午餐。住三天以上者免費(fèi) 食住一天。費(fèi)用預(yù)算：廣告費(fèi)用投入300萬(wàn)，設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用5000萬(wàn)，五一期間優(yōu)惠活動(dòng)所需費(fèi)用200萬(wàn)。其他費(fèi)用100萬(wàn)。
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