人生充滿了各種各樣的選擇，我們應(yīng)該學(xué)會慎重考慮并做出正確的決策。增強邏輯和論證的能力。我們來看看下面這些總結(jié)范文，或許能給我們一些靈感。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，下面是關(guān)于甜點店創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，歡迎閱讀！
一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，（例如：甜點的做法、口感……）供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。
主營：各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……。
本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點，我們才會推銷上市。
（1）在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
（2）實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
（3）我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
（1）在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
（2）對于顧客的外送甜點一定準(zhǔn)時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
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店名
一、定位：一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析：我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金是一個月付一次或者是三個月付一次。
三、裝璜于設(shè)計：既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營品種：
主營：各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、經(jīng)營特色：本店的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點，我們才會推銷上市。
六、經(jīng)營方式：
(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7.5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
八、誠信待客：
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準(zhǔn)時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
客戶：甜甜鮮果屋。
策劃完成日期：
策劃適用時期：
隨著大學(xué)城的漸漸成長，潛藏在大學(xué)城的種種商機都開始被發(fā)掘；校園文化的日益豐富，生活水平的不斷提高，帶來了優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境，同時也造就了大學(xué)生的情調(diào)消費。飲品調(diào)制行業(yè)在大學(xué)城的發(fā)展也已經(jīng)達到了相當(dāng)高的水平，行業(yè)的競爭也日益增大，從大卡司，大上灣到阿二，蒲田等等超過了十家飲品調(diào)制店。在知名度和連鎖分店數(shù)來看，大卡司是這行業(yè)的巨頭，新品牌的注入面臨了很大的挑戰(zhàn)。但大學(xué)生對這類休閑飲料的需求也非常大，若能在這行業(yè)做出特色，打開另一片分域，是投資利潤最大化的選擇。恰逢廣州亞運，大學(xué)城有十個體育場館被利用，而甜甜鮮果屋所在的貝崗村是離廣外，中大，體育中心，廣藥場館最近的商業(yè)區(qū)，所以這又是甜甜鮮果屋打造自己，提高知名度的最佳時機。
讓甜甜鮮果屋不在旺角也能做出旺角的銷售量，形成良好口碑，將其打造成為大學(xué)城性價比最高的特色調(diào)制飲品店，最富有情調(diào)適合大學(xué)生消費的休閑場所。
通過對市場的分析，從市場空白突破口進入，合理給產(chǎn)品定價，發(fā)現(xiàn)主要消費群體的需求，用前期的宣傳樹立店鋪的初步形象，借用強有力的廣告提出口號引起消費者注意。借助各種促銷手段，擴寬市場，做好產(chǎn)品保證質(zhì)量，以產(chǎn)品有口皆碑為目標(biāo)，場所休閑有特色為橋梁最后達到整體的覆蓋。
不管是在大學(xué)城還是在其他地方，飲品調(diào)制行業(yè)都已經(jīng)發(fā)展到了一個較高的水平，傳統(tǒng)的奶茶行業(yè)已經(jīng)趨于飽和，各種價格檔次的調(diào)制飲品都存在在當(dāng)下市場中，種類也五花八門。但是飲品調(diào)制行業(yè)的利潤空間如此大，還是吸引了很多的投資者。由于市場進入的泛濫，導(dǎo)致整個行業(yè)出現(xiàn)混亂，不少不正規(guī)的飲品調(diào)制店帶來的食品安全隱患也對行業(yè)造成了很大的負面影響。
奶茶等調(diào)制飲品給人體健康帶來的有害層面也使該行業(yè)的銷售量下降不少，整個行業(yè)開始進入下滑的行業(yè)生命周期。只有通過創(chuàng)新，才能走出困境，才能創(chuàng)造新的上升周期。
大學(xué)生對這類產(chǎn)品的消費需求仍然是在增長，并衍生出了新的連帶需求。大學(xué)城作為一個旅游景點，加上亞運在大學(xué)城的舉辦，來大學(xué)城游玩的旅客將會增多，人流將會增大，適合朋友放松聊天休閑的場所的需求很大。這是產(chǎn)品上升到另外一個高度的難得機會。隨著廣東gdp的增長，經(jīng)濟發(fā)展速度的增快，人們生活水平的提高，人民幣的升值間接放低了此類消費品的門檻，人們對這類偏向于奢侈消費品的需求將會增大。
從宏觀環(huán)境來看，產(chǎn)品面臨的影響因素是其龐大的競爭隊伍，各種品牌的飲品口味沒有太大區(qū)別，設(shè)施趨于相似。相似的產(chǎn)品也漸漸出臺，養(yǎng)生理念漸入人心，這些對產(chǎn)品的市場占有率擴大有很大程度的限制。
從時間因素來看，飲品行業(yè)會出現(xiàn)淡季，如秋冬季節(jié)，消費會相對夏季明顯減少。在寒暑假期，大學(xué)城人流會大大減少，特別是寒假。在大學(xué)城，主要消費者是學(xué)生，所以產(chǎn)品會受到學(xué)校上課時間的影響。
從消費體系來看，產(chǎn)品主要對象是年輕人群，大學(xué)生的消費能力有限，產(chǎn)品的定價要充分考慮這方面。大學(xué)生的消費心理普遍以性價比作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。
甜甜鮮果屋是大學(xué)城貝崗村剛開業(yè)不久的小飲品店，從初步的宣傳中可以看出其是個供大學(xué)生部門開會，同學(xué)聚會，打發(fā)時間的休閑場所。它主要經(jīng)營各類口味的奶茶，如原味奶茶，茉香奶茶，果粒奶茶等，還有各種果汁調(diào)制品如檸檬果粒汁，西瓜椰奶汁，哈密瓜奶冰沙等，也包括了各種糖水保健飲品如紅豆椰奶，綠豆西米露，阿華田等。
企業(yè)的行為識別：對員工要求內(nèi)部團結(jié)，保質(zhì)保量一點一滴做好本分工作。
企業(yè)的理念識別：服務(wù)宗旨是，把自己的微笑帶給顧客，把歡樂和輕松傳遞給所有人。
（一）產(chǎn)品優(yōu)勢。
1、技術(shù)技能優(yōu)勢：采用高質(zhì)量的原材料，制作技術(shù)一流，產(chǎn)品口味好，營養(yǎng)價值高，完善的質(zhì)量控制體系，上乘的客戶服務(wù)，卓越的大規(guī)模采購技能。
2、有形資產(chǎn)優(yōu)勢：地處內(nèi)環(huán)，是高校生活區(qū)的中心地帶，周邊學(xué)生人流很大。店內(nèi)獨特的桌面游戲道具，獨創(chuàng)的休閑閱讀資料，優(yōu)雅安靜的消遣環(huán)境。
3、人力資源優(yōu)勢：關(guān)鍵領(lǐng)域擁有專長的飲品調(diào)制師兼營養(yǎng)師，擁有就讀于附近高校的高素質(zhì)兼職職員，熱情服務(wù)積極上進的年輕職員，與消費者年齡相仿的團隊有良好的組織性和創(chuàng)造性。
4、競爭能力優(yōu)勢：產(chǎn)品開發(fā)周期短，強大的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，與供應(yīng)商良好的伙伴關(guān)系，對市場環(huán)境變化的靈敏反應(yīng)。
（二）產(chǎn)品劣勢。
1、開張初期缺乏知名度，企業(yè)形象尚未發(fā)展成熟，缺乏有競爭力的無形資產(chǎn)；
2、出于非旺鋪地段，缺乏有競爭力的有形資產(chǎn)；
3、產(chǎn)品存在淡季，季節(jié)性影響著產(chǎn)品的銷售。
（三）市場機遇。
1、高校的擴招，各高校本部逐漸轉(zhuǎn)移到大學(xué)城，大學(xué)城內(nèi)房地產(chǎn)的發(fā)展，使得客戶群有擴大的趨勢，產(chǎn)品細分市場將隨之?dāng)U大。
2、市場進入壁壘較低，該行業(yè)出現(xiàn)了某一領(lǐng)域的空白，開發(fā)市場難度降低，具有很大創(chuàng)新空間。
3、在緊張的學(xué)習(xí)工作氛圍下，休閑消費上升到了更高的層次，市場需求增長強勁，可快速擴張。
（四）市場外部威脅。
3、本產(chǎn)品屬于非日常必需品，容易受到經(jīng)濟蕭條和業(yè)務(wù)周期的沖擊。
首先，在剛開張之際要進行強有力的廣告沖擊順勢拓展市場，并注意宣傳廣告的創(chuàng)意性，使廣告內(nèi)容易被消費者提取，突出產(chǎn)品的特色。宣傳單應(yīng)該選取符合休閑概念的鮮艷色彩搭配，根據(jù)店名“甜甜鮮果屋”要采用帶有卡通色彩的畫面。初期是獲得市場份額的關(guān)鍵，所以給初次來店內(nèi)消費滿一定額度可以獲得會員卡，但要注意會員卡要限量送出，不然會帶來會員卡價值的貶低。
以大學(xué)生這群消費群體為營銷的重點，側(cè)重在周邊的廣外、中大、廣藥、廣中醫(yī)的學(xué)生群體，在該群體進行宣傳，提高甜甜鮮果屋在大學(xué)生中的知名度，并通過這以群體建立店鋪的美譽度，擴寬銷售區(qū)域。
1、產(chǎn)品定位。在大學(xué)城貝崗村中的各類似飲品店可以看出，飲品的價格范圍為4-12元，大卡司定位在較高的消費水平，其余幾家產(chǎn)品種類和價格幾乎沒有差別。但是綜合了奶茶，糖水，果汁，休閑游戲供應(yīng)的店鋪還沒有，這是產(chǎn)品很好的`突破口。出于面向主要消費群體的消費能力和消費心理，產(chǎn)品的價格不能超過大卡司，加之甜甜鮮果屋提供的場所功能更加齊全。店鋪選址不在旺角地帶，租金上有優(yōu)勢，在與大卡司相同價格下，提供更多的額外服務(wù)，會帶來更大的收益。利用這一空白進入市場，能夠讓產(chǎn)品迅速進入市場。
2、產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。甜甜鮮果屋的產(chǎn)品，相比于其他突顯在其具有的產(chǎn)品種類豐富得多。從一般的奶茶到現(xiàn)下被推崇的果汁和各種保健糖水，在口味上，它的奶茶采用成本較高的材料制作，糖水更是遵循了養(yǎng)生原則制作，果汁的營養(yǎng)價值也是有口皆碑，無論是口感還是安全角度，它都處在該行業(yè)的上風(fēng)。注重口味的搭配，套餐出售。經(jīng)營中期，向顧客發(fā)放市場調(diào)查問卷，集思廣益，了解顧客需求，改良創(chuàng)新，并給完成問卷的消費者回贈禮品。注重新產(chǎn)品，新口味的研發(fā)，舊產(chǎn)品的更新?lián)Q代。
3、產(chǎn)品品牌。甜甜鮮果屋店名具有鮮明的產(chǎn)品意義。意在提供新鮮，美味的飲品，并給生活添加甜蜜色彩，符合主要消費群體的消費渴望。門面布置要具有特色，店內(nèi)可以提供宣傳本店鋪的背景故事，或者提供店內(nèi)產(chǎn)品的功效和特色，給顧客灌輸健康美味的概念。還要打造本店鋪的招牌飲料，作為本店的品牌標(biāo)志，有利于產(chǎn)品品牌建立。
4、產(chǎn)品包裝。采用透明的玻璃杯，更能清楚看到產(chǎn)品制作的原材料和產(chǎn)品的質(zhì)量保證，果汁糖水原材料的甜美顏色是它獨有的特色。美味健康看得見！還要注重產(chǎn)品包裝細節(jié)的周期更換，保持消費者的新鮮感。包裝與產(chǎn)品口味特點搭配。選擇每月一天為一產(chǎn)品表上“店長推薦”或者其他有關(guān)的符號，并采取相關(guān)的價格優(yōu)惠，給消費者不一樣的視覺沖擊。
5、產(chǎn)品服務(wù)。在保證產(chǎn)品口味的基礎(chǔ)上，保證產(chǎn)品制作的速度，等待的過程會影響顧客對店鋪的印象，降低店鋪美譽度。為顧客提供各種消遣的桌面游戲素材，提供閱讀資料。與隔壁香油雞餐飲店合作，為有需要定正餐的顧客訂餐，更大程度滿足顧客需求。在顧客進餐過程中播放優(yōu)雅的音樂制造氛圍。
在各高校派發(fā)宣傳單。目前高校宣傳單泛濫，會去保留宣傳單的人越來越少，這就給我們啟示要利用消費者感興趣的內(nèi)容讓消費者留住宣傳卡片。正值廣州地鐵改線，我們可以將這一有用的信息，將新地鐵線路圖印在宣傳卡片的一個小角落，衣食住行是人類生活不可缺少的部分，這會提高宣傳效益。
校園活動投資也是宣傳一性價比高的形式。既傳播了企業(yè)文化在大學(xué)生這群未來新軍上，也打開了更大的市場，提高了企業(yè)的知名度。
給店鋪一個有韻味的故事背景，是建立企業(yè)文化的有效方式。
隨著信息技術(shù)的發(fā)展，大學(xué)生中的“宅”文化傳播得愈加廣泛。門戶網(wǎng)站的建立也是傳播店鋪信息的重要途徑，網(wǎng)頁設(shè)計也要符合甜甜鮮果屋的特色，采用色彩豐富的圖案，童話故事的結(jié)合引起瀏覽者注意。
在網(wǎng)站羅列店鋪的產(chǎn)品，詳細介紹產(chǎn)品特色和制作過程，傳遞給顧客健康、美味、時尚的概念。并開通網(wǎng)上訂餐的服務(wù)，擴大市場的服務(wù)范圍，靈活服務(wù)時間。
營業(yè)第一個月限量派送本店會員卡，之后按照消費滿20元以上派送會員卡，切記不能讓會員卡太泛濫，這樣會降低產(chǎn)品定位。給會員制定相關(guān)優(yōu)惠：消費滿10元減1元，滿18元減2元，滿28元減4元，會員生日當(dāng)天免費贈送8元一下飲品。
策劃前期推出宣傳，傳播店鋪的形象，傳遞產(chǎn)品信息。銷后適時贊助附近高校的校園活動。
節(jié)假日，重大節(jié)日前期宣傳促銷活動，推出促銷產(chǎn)品。
亞運即將到來，可以在亞運期間調(diào)整營銷方案。在亞運期間應(yīng)加大宣傳力度，宣傳單數(shù)目擴大，宣傳范圍擴大。在重大節(jié)日的促銷手段都應(yīng)該利用到這一時期，此時實行薄利多銷戰(zhàn)略可以帶來更大的收益。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
本大賽是中華慈善總會陽光基金支持的一個公益項目，由北京前途無量教育咨詢公司協(xié)辦，教育部、團中央、人力資源與社會障部、中國關(guān)心下一代工作委員會指導(dǎo)。該活動旨在幫助在校大學(xué)生盡早了解就業(yè)和創(chuàng)業(yè)所需的各種能力。大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力挑戰(zhàn)大賽可以作為高校就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)工作的一個長期的輔助措施，不僅效果持久、受眾面廣，最終必將對提高學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力、進而提高就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量起到巨大的促進作用。
現(xiàn)在，很多大學(xué)生抱怨就業(yè)難，而很多用人單位卻在抱怨招人難，這是為什么？原因就在于很多大學(xué)生沒有在大學(xué)期間為就業(yè)做好準(zhǔn)備，他們離用人單位的要求有距離。因此，如果能夠幫助在校大學(xué)生盡早地認(rèn)識到就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的各種要求，盡早地發(fā)現(xiàn)自己的不足，他們就更有可能充分因利用大學(xué)時光彌補這些不足，將來在就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的路上走得更順利。
大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力挑戰(zhàn)賽讓每個參加者經(jīng)歷一次簡單的、與真實情況非常接近的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的過程，從而對就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的要求有更多的了解，發(fā)現(xiàn)自己離真正的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)還有多遠的距離，以及如何利用大學(xué)時光彌補這個距離，為今后的就業(yè)做一次實戰(zhàn)演練，能夠更好的就業(yè)。
進行比賽的教室（能夠容納50人以上），宣傳活動的條幅、海報及宣傳彩頁。
由組委會和校方一起對比賽進行盡可能充分的宣傳。感興趣的學(xué)生通過比賽的網(wǎng)站了解比賽的詳細情況并在網(wǎng)上報名，希望以創(chuàng)業(yè)者身份參賽的同學(xué)為自己的公司取名，并寫下自己的參賽宣言。（報名條件：不限年級、專業(yè)，要求熱情積極、樂觀進取、追求進步、渴望成功。
參賽費用：資料費10元。）
當(dāng)一所學(xué)校網(wǎng)上報名人數(shù)達到150人左右時，由校方安排一個教室，我們?yōu)閰①惖膶W(xué)生舉辦一場招聘會。會上，先由想以創(chuàng)業(yè)者身份參賽的同學(xué)做招聘宣講，然后現(xiàn)場進行招聘面試，組成5個團隊，每個團隊10個人。接下來，由校方安排教室、組委會安排指導(dǎo)老師，利用五個周六（或周日）進行學(xué)習(xí)和經(jīng)營比賽。比賽每期5周，每50人為一班，每班同學(xué)組成5個團隊，團隊之間開展學(xué)習(xí)和經(jīng)營比賽。
為了保證比賽的效果，每個參賽者需要交10元保證金，如果遲到、早退或者曠課的次數(shù)超過4次，或者所屬公司為末位公司，保證金將不予退還。
經(jīng)營比賽的內(nèi)容：推廣大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力挑戰(zhàn)賽。
（1）、學(xué)習(xí)比賽
每次三個小時分為七個環(huán)節(jié)：
1、聽潛能開發(fā)的錄音
目的和作用：放松心情、調(diào)整狀態(tài)，消除疲勞，提高自控力，增加自信心，增強行動力，培養(yǎng)積極心態(tài)，促進身心健康。
2、跳《我相信》手語舞
目的和作用：活躍氣氛，鼓舞士氣，增強團隊凝聚力。
3、半小時《我的成功秘笈》（具體內(nèi)容附后）背誦比賽（要求：不能多字、少字、錯字或重復(fù)，可以停頓3分鐘以內(nèi)。各公司派人抽簽決定出場順序，每次每個公司派一人上場，循環(huán)進行。）
目的和作用：形成正確的思想觀念，培養(yǎng)積極樂觀的生活態(tài)度，養(yǎng)成高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的工作習(xí)慣、以及不輕言放棄的堅持精神。
4、開心擂臺（每個公司派一個人講笑話）
目的和作用：培養(yǎng)幽默感，提高表達能力。
5、上期回顧（每個公司派一個人到前面概述上一主題的某一個內(nèi)容）
目的和作用：強化關(guān)鍵的內(nèi)容，養(yǎng)成復(fù)習(xí)的習(xí)慣，尤其是對于不需要考試的內(nèi)容。
6、本期話題（對于本期主題的每個內(nèi)容由每個公司輪流派人到前面來復(fù)述、談學(xué)習(xí)體會）
目的和作用：促進對重要故事、案例、觀點和方法的熟練掌握，并最終能夠?qū)W以致用。懂得如何選擇方向，補充通用知識，提高表達能力，增強自信心，增進相互了解，加深同伴之間的友誼。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
隨著人們生活水平的不斷進步，人們對綠色食品，健康生活追求意識也不斷提高，因此，市面上的各種碳酸飲料，口味單一的濃縮果汁等飲品已經(jīng)滿足不了消費者的需求，而綠色飲品依據(jù)人們的口味而進行的飲品設(shè)計越發(fā)的受到人們的歡迎，自制飲品本身所具有的繽紛色彩，獨特口味，美容營養(yǎng)等特色外，它還可以同時激發(fā)人們視覺，味覺等雙重的想象力。
我們擬創(chuàng)飲品實體店，以獨家特色口味創(chuàng)意為市場切入點，以滿足個性消費為主題，并搭配小點心為輔助點綴，最終形成具有特色的品牌優(yōu)勢的市場。
在保留傳統(tǒng)奶茶等飲品和自制獨創(chuàng)的特色飲品的雙重夾擊下，并提供以休息，格調(diào)舒適的實體店，在消費者中建立一定的知名度。爭取一年之內(nèi)，提升在年輕消費者中建立良好地知名度，努力實現(xiàn)收支平衡，可以在收回投入資金的情況下，達到盈利。
飲品實體店是依據(jù)特色口味，適應(yīng)季節(jié)而推出不同的飲品，因此目標(biāo)消費者定位于年輕消費群體。本店設(shè)立在商業(yè)街繁華地段，將來將漸漸擴大市場范圍，例如校園附近，住宅區(qū)等。據(jù)統(tǒng)計表明，如今年輕人，尤其為女性是特色飲品的主要消費群體，占85%以上，而大部分同行業(yè)的飲品設(shè)計也是依據(jù)年輕女性口味，其余15%的市場空白也是相當(dāng)可觀的，因此，我們也將推出針對這15%的消費群體的特色飲品，相信若贏得這部分顧客的購買信任，加上主要的女性消費群體，我們的目標(biāo)市場的容量將是非常可觀的。
本店以本地年輕人為重點調(diào)查對象進行分析，主要采取問卷調(diào)查和個別訪談的方式，其中也有小學(xué)生，中年消費群體的調(diào)查，由此得出以下購買理由以及購買特點。
（1）口味獨特，色彩造型漂亮，著人眼球。
（2）適應(yīng)時間季節(jié)，（早晨購買鮮奶類，中晚咖啡類，夏季要涼，冬季要熱）。
（3）感性購買，依據(jù)經(jīng)濟條件，浪漫色彩等因素購買。
（4）有明顯的好奇心，在創(chuàng)新方面，有趨同性，聽同學(xué)，朋友介紹購買。
（5）接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，和個性。
（6）影響產(chǎn)品購買因素依次為，價格，口味，獨特，便捷，包裝，服務(wù)。
針對各種飲品，顧客傾向于口味特色，從顧客購買的情況看出來，人們比較傾向于有別于其他尋常飲品的特色飲品，能夠滿足自己當(dāng)時的需求，如夏季需要大容量，解渴的飲品，冬季需要口味重，熱量高的飲品等，而顧客選取綠色特色飲品也是希望飲品沒有危害，可以放心飲用，其中的原材料可以保持其原汁原味。其中最大的反響和飲品的一個弊端便是特色飲品的包裝不如瓶裝飲品般方便攜帶。
林晶晶（組長）主要負責(zé)產(chǎn)品的創(chuàng)新與店內(nèi)管理。
秦君主要負責(zé)原料的購買與賬務(wù)管理。
張依主要負責(zé)宣傳與經(jīng)營策略。
張琳琳主要負責(zé)市場調(diào)查與結(jié)果分析。
接娜娜主要負責(zé)飲品制作與店內(nèi)設(shè)計。
（1）品牌策略。
飲品店開始營業(yè)初期，我們要非常重視品牌的影響力，在店內(nèi)裝修上，我們著重營造一個舒適溫馨的氛圍，力圖與“甜甜閣”的名字一樣，讓消費者首先從視覺上得到享受，而我們推出的產(chǎn)品力求獨特，滿足消費者的各種口味，也會依據(jù)消費者的愛好為其搭配飲品，獨立創(chuàng)新，其中搭配的小點心亦要成為一種特殊的品牌享受。
（2）價格策略。
飲品店的東西在原料，制作，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶以最大限度的享受和心理滿足，既走價格路線，又走質(zhì)量路線。由于我們的主要消費群體為學(xué)生，年輕人，經(jīng)濟基礎(chǔ)還很薄弱，因此我們會把價格分為三個層次，力圖滿足所有消費者。
（3）促銷策略。
a．宣傳策略。
已發(fā)送傳單，利用同校同學(xué)，朋友幫助宣傳的方式，并利用網(wǎng)絡(luò)這個龐大的'交流系統(tǒng)為之免費宣傳造勢，從而提高“甜甜閣”飲品實體店的知名度。
b．服務(wù)方面。
1）我們會在店內(nèi)播放自己喜愛的歌曲。
2）設(shè)有一面真心墻，可以讓顧客寫下自己想說的話貼在墻上。
3）保持店內(nèi)清新干凈的環(huán)境。
4）在店內(nèi)消費的顧客，可以為其提供場地，例如告白，求婚等，并贈送鮮花等。
6）會員升級制，積分達到一定分?jǐn)?shù)可以進行會員升級，可享受到不同的折扣。
7）不定期額聯(lián)系老客戶，了解客戶需求，方便及時更新產(chǎn)品。
8）在會員的生日當(dāng)天，可以免費得到任意一款飲品。
（4）渠道建設(shè)。
就目前而言，店內(nèi)的銷售基本都為現(xiàn)時現(xiàn)賣，但在達到一定金額的顧客，我們?yōu)槠涿赓M送飲，讓其成為店內(nèi)的一個特色。而對配送人員，在送飲的同時，扯上我們“甜甜閣”的標(biāo)志進行宣傳也是一種渠道的建設(shè)。
（1）重點宣傳客戶。宣傳對象以年輕人為主，他們流行事物感興趣，往往容易。
領(lǐng)導(dǎo)潮流，我們利用先期的消費群眾進行傳播，以達到宣傳的效果。
（2）現(xiàn)場促銷。選擇在每年情人節(jié)和七夕節(jié)這兩天為重點宣傳日期，在此之前，
將宣傳單分發(fā)給店內(nèi)附近各大地區(qū)，其中也包括校園，新老會員。宣傳內(nèi)。
容包括。
1）購買任意兩杯以上飲品便可參加浪漫活動。如情侶比賽心有靈犀，一方看詞語比動作，一方看動作猜詞語；看誰最先笑；情侶夾氣球等游戲。贏得一組情侶可以免費享用我們飲品點心情侶套餐。
3）任買五杯送一杯等價位飲品，并贈送5元代金卷。
4）也可通過抽獎，到店內(nèi)自己diy一款自己的飲品。
據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日，每天銷售額在2500元以上。
2．客戶特點。
年輕化。他們接受新鮮事物強，追求個性，喜歡屬于自己的味道。
依據(jù)時節(jié)的飲品分外暢銷，依據(jù)人群特點的飲品也很熱銷。
2店面租金，裝修店面，機器購進，餐具和包裝杯包裝袋，飲品食物原料購進，前期宣傳，預(yù)計需要人民幣4萬元左右，從店鋪開張到正常營業(yè)大概需要一個月時間。
1）了解到消費者的真實需求，并且都進行了總體規(guī)劃。
2）自行設(shè)計的各種飲品，制定了合理的價格，受到歡迎。
3）促銷活動受到追捧，打響了“甜甜閣”的品牌聲望，會加大力度進行活動。
4）店內(nèi)會員成了主要的消費群體，由此加大培養(yǎng)店內(nèi)會員，并給予更多的優(yōu)惠。
5）通過建議板，了解到消費者的真實需求以及店內(nèi)的不足之處，并得以及時改正。
1）創(chuàng)業(yè)之初，資金不足，所以整個店鋪運作不是那么流暢順利。
2）管理經(jīng)驗不足，造成部分客戶流失。
3）特色飲品店的林立，競爭力很大，要求獨創(chuàng)性。
4）提高知名度仍然要繼續(xù)努力宣傳和經(jīng)營。
5）飲品包裝沒有很大的改進，仍要努力，盡量找到方法讓其便于攜帶。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)。
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析。
1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃。
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間：早晚!
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃。
1.本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在2030歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
2)實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計劃。
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
七、財務(wù)計劃。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬元1桌椅()套營業(yè)面積()平方米。
2)每日流動資金為多少萬元(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)。
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
附錄：
1.計劃摘要。
計劃摘要列在商業(yè)計劃書書的最前面，它是濃縮了的商業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。計劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容：公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產(chǎn)管理計劃;管理者及其組織;財務(wù)計劃;資金需求狀況等。
在介紹企業(yè)時，首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路，新思想的形成過程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。其次，要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。在這一部分中，要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述，不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任，從而使人容易認(rèn)同企業(yè)的商業(yè)計劃書。最后，還要介紹一下風(fēng)險企業(yè)家自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里，企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強烈的進取精神，以給投資者留下一個好印象。
在計劃摘要中，企業(yè)還必須要回答下列問題：(1)企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍;(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;(3)企業(yè)的市場在那里，誰是企業(yè)的顧客，他們有哪些需求;(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;(5)企業(yè)的競爭對手是誰，競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情，摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么，摘要就可能要寫20頁紙以上。因此，有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”。
2.產(chǎn)品(服務(wù))介紹。
在進行投資項目評估時，投資人最關(guān)心的問題之一就是，風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題，或者，風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支，增加收入。因此，產(chǎn)品介紹是商業(yè)計劃書中必不可少的一項內(nèi)容。通常，產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。一般地，產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題：(1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題，顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處(2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點，顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品(3)企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護措施，企業(yè)擁有哪些專利、許可證，或與已申請專利的廠家達成了哪些協(xié)議(4)為什么企業(yè)的產(chǎn)品定價可以使企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤，為什么用戶會大批量地購買企業(yè)的產(chǎn)品(5)企業(yè)采用何種方式去改進產(chǎn)品的質(zhì)量、性能，企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等。
產(chǎn)品(服務(wù))介紹的內(nèi)容比較具體，因而寫起來相對容易。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的，但應(yīng)該注意，企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”，都要努力去兌現(xiàn)。要牢記，企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關(guān)系?？湛谠S諾，只能得意于一時。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾，不能償還債務(wù)，企業(yè)的信譽必然要受到極大的損害，因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。
3.人員及組織結(jié)構(gòu)。
有了產(chǎn)品之后，創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞，直接決定了企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此，風(fēng)險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。
企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補型的，而且要具有團隊精神。一個企業(yè)必須要具備負責(zé)產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶ｉT人才。在商業(yè)計劃書書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分商業(yè)計劃書書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
4.市場預(yù)測。
當(dāng)企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴展時，首先就要進行市場預(yù)測。如果預(yù)測的結(jié)果并不樂觀，或者預(yù)測的可信度讓人懷疑，那么投資者就要承擔(dān)更大的風(fēng)險，這對多數(shù)風(fēng)險投資家來說都是不可接受的。市場預(yù)測首先要對需求進行預(yù)測：市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益新的市場規(guī)模有多大需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何影響需求都有哪些因素。其次，市場預(yù)測還要包括對市場競爭的情況企業(yè)所面對的競爭格局進行分析：市場中主要的競爭者有哪些是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場空檔本企業(yè)預(yù)計的市場占有率是多少本企業(yè)進入市場會引起競爭者怎樣的反應(yīng)，這些反應(yīng)對企業(yè)會有什么影響等等。在商業(yè)計劃書書中，市場預(yù)測應(yīng)包括以下內(nèi)容：市場現(xiàn)狀綜述;競爭廠商概覽;目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位;市場區(qū)格和特征等等。風(fēng)險企業(yè)對市場的預(yù)測應(yīng)建立在嚴(yán)密、科學(xué)的市場調(diào)查基礎(chǔ)上。風(fēng)險企業(yè)所面對的市場，本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點。因此，風(fēng)險企業(yè)應(yīng)盡量擴大收集信息的范圍，重視對環(huán)境的預(yù)測和采用科學(xué)的預(yù)測手段和方法。風(fēng)險企業(yè)家應(yīng)牢記的是，市場預(yù)測不是憑空想象出來，對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
5.營銷策略。
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，影響營銷策略的主要因素有：(1)消費者的特點;(2)產(chǎn)品的特性;(3)企業(yè)自身的狀況;(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。在商業(yè)計劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;(2)營銷隊伍和管理;(3)促銷計劃和廣告策略;(4)價格決策。對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低，很難進入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此，企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略，如上門推銷，大打商品廣告，向批發(fā)商和零售商讓利，或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說，它一方面可以利用原來的銷售渠道，另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
6.制造計劃。
商業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;技術(shù)提升和設(shè)備更新的.要求;質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。
在尋求資金的過程中，為了增大企業(yè)在投資前的評估價值，風(fēng)險企業(yè)家應(yīng)盡量使生產(chǎn)制造計劃更加詳細、可靠。一般地，生產(chǎn)制造計劃應(yīng)回答以下問題：企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設(shè)備情況如何;怎樣保證新產(chǎn)品在進入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可靠性;設(shè)備的引進和安裝情況，誰是供應(yīng)商;生產(chǎn)線的設(shè)計與產(chǎn)品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和的需求量;生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制;物料需求計劃及其保證措施;質(zhì)量控制的方法是怎樣的;相關(guān)的其他問題。
7.財務(wù)規(guī)劃。
財務(wù)規(guī)劃需要花費較多的精力來做具體分析，其中就包括現(xiàn)金流量表，資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時，對流動資金需要有預(yù)先周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：(1)商業(yè)計劃書的條件假設(shè);(2)預(yù)計的資產(chǎn)負債表;預(yù)計的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來源和使用。
可以這樣說，一份商業(yè)計劃書概括地提出了在籌資過程中風(fēng)險企業(yè)家需做的事情，而財務(wù)規(guī)劃則是對商業(yè)計劃書的支持和說明。因此，一份好的財務(wù)規(guī)劃對評估風(fēng)險企業(yè)所需的資金數(shù)量，提高風(fēng)險企業(yè)取得資金的可能性是十分關(guān)鍵的。如果財務(wù)規(guī)劃準(zhǔn)備的不好，會給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經(jīng)驗的印象，降低風(fēng)險企業(yè)的評估價值，同時也會增加企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險，那么如何制訂好財務(wù)規(guī)劃呢這首先要取決于風(fēng)險企業(yè)的遠景規(guī)劃是為一個新市場創(chuàng)造一個新產(chǎn)品，還是進入一個財務(wù)信息較多的已有市場。
著眼于一項新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考現(xiàn)有市場的數(shù)據(jù)、價格和營銷方式。因此，它要自己預(yù)測所進入市場的成長速度和可能獲得純利，并把它的設(shè)想、管理隊伍和財務(wù)模型推銷給投資者。而準(zhǔn)備進入一個已有市場的風(fēng)險企業(yè)則可以很容易地說明整個市場的規(guī)模和改進方式。風(fēng)險企業(yè)可以在獲得目標(biāo)市場的信息的基礎(chǔ)上，對企業(yè)頭一年的銷售規(guī)模進行規(guī)劃。
企業(yè)的財務(wù)規(guī)劃應(yīng)保證和商業(yè)計劃書的假設(shè)相一致。事實上，財務(wù)規(guī)劃和企業(yè)的生產(chǎn)計劃、人力計劃、營銷計劃等都是密不可分的。要完成財務(wù)規(guī)劃，必須要明確下列問題：
(1)產(chǎn)品在每一個期間的發(fā)出量有多大；
(2)什么時候開始產(chǎn)品線擴張；
(3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費用是多少；
(4)每件產(chǎn)品的定價是多少；
(5)使用什么分銷渠道，所預(yù)期的成本和利潤是多少；
(6)需要雇傭那幾種類型的人；
(7)雇傭何時開始，工資預(yù)算是多少等等。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇七
甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。
現(xiàn)在的消費者對吃的選擇是多樣的，大眾消費者對生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，已經(jīng)提出了吃得健康、吃得時尚的想法了!開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)好，就是一個最佳的選擇，甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。
那么，甜點店創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該如何寫呢?計劃書應(yīng)該具備哪些要素呢?筆者特為創(chuàng)業(yè)的朋友們提供一份創(chuàng)業(yè)計劃書范本，供各位創(chuàng)業(yè)者參考借鑒。
一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。
主營：各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……
本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點，我們才會推銷上市。
(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7.5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇八
光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又邁入新的階段，不妨坐下來好好寫寫計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編為大家整理的甜點店創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，（例如：甜點的做法、口感……）供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。
主營：各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……
本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點，我們才會推銷上市。
（1）在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
（2）實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7。5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
（3）我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統(tǒng)計出廣大顧客的.意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
（1）在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
（2）對于顧客的外送甜點一定準(zhǔn)時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇九
在xx學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——xx甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨。
甜美、健康、時尚。
市場介紹。
xx學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析。
xx學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認(rèn)識我到愛我，買我。
目標(biāo)顧客。
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
原料專業(yè)，放心更多。
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多。
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多。
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多。
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理。
門店設(shè)置在xx學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的`顧客。
人事。
心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想。
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果。
管理理念。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
管理隊伍。
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度。
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
傳媒廣告。
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。
形象代言。
制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置。
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
美食手冊。
制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動。
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000～20xx元。
許愿樹。
店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
開張成本。
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備。
預(yù)付店租、裝潢。
原材料。
以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
根據(jù)企業(yè)實力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足xx市場。
占據(jù)一定份額填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)xx學(xué)院市場，建立連鎖機制。
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、走向xx市場，開放加盟經(jīng)營。
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在泰州市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
第一：事業(yè)描述，就是你的事業(yè)到底是什么。必須描述所要進入的是什么行業(yè)是買賣業(yè)、制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)，賣什么產(chǎn)品還是提供什么服務(wù)，誰是主要的客戶，還有進入產(chǎn)業(yè)生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段再來要進入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的還是加入或承接既有的那么是要用獨資的方式呢還是合伙或公司的型態(tài)為何能獲利、成長打算開業(yè)要不要配合節(jié)慶營業(yè)時間有多長是否有季節(jié)性。
第二：產(chǎn)品/服務(wù)。產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，或者是兩者都有。有什么特色的產(chǎn)品之特色能帶給客戶什么利益還有的東西跟競爭者有什么差異如果的產(chǎn)品或服務(wù)是創(chuàng)新、獨特的，如何使人想買還有如果有的產(chǎn)品服務(wù)并不特別，為什么別人要買。
第三：市場。就是你的東西要賣給誰，先界定目標(biāo)市場在哪里，就像剛剛提的：客戶是幾歲到幾歲的年齡層是在既有的市場去服務(wù)既有的客戶呢還是在既有市場去開發(fā)新客戶呢還是在新市場去服務(wù)既有客戶或是在新市場去開發(fā)新客戶不同的市場、不同的客戶都有不同的營銷方式。什么叫市場營銷就是要先找到的客戶是誰，找出客戶后想辦法，讓客戶從口袋把錢拿出來買的東西。銷售時要知道真正的客戶在哪里產(chǎn)品對客戶有什么樣的利益要用哪種營銷方式通路是直銷還是要找經(jīng)銷商還有怎樣去定位、上市、促銷，這些都跟市場規(guī)模多大、想要有的市場占有率和每年成長的潛力有關(guān)。當(dāng)市場成長時，市場占率會上升或下降市場是否競爭激烈若不是，為何再來怎么定價，預(yù)算要怎么做要采取什么樣的策略等等。
第四：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要，要不然為什么麥當(dāng)勞要開在街口轉(zhuǎn)角。通常一個不好的地點絕對會讓關(guān)門大吉，好的地點會讓利潤多一點。
第五：競爭。在下列三種時候要做競爭分析，留意跟競爭者的關(guān)系。1.當(dāng)要創(chuàng)業(yè)或要進入一個新市場時，當(dāng)然要先做競爭分析。2.競爭有時是來自直接的競爭者，有時是來自其它的行業(yè)，所以當(dāng)一個新競爭者進入在經(jīng)營的市場時要做競爭分析。3.隨時隨地做競爭分析，這樣最好最省力，可以從這五個方向去想：誰是最接近的五大競爭者他們的業(yè)務(wù)如何他們與業(yè)務(wù)相似的程度從他們那里學(xué)到什么如何做得比他們好。
第六：管理。要建立自己的管理專業(yè)及相關(guān)背景，清楚自己的弱勢，創(chuàng)業(yè)團隊之間如何互補創(chuàng)業(yè)團隊之間的強弱勢，彼此間職務(wù)及責(zé)任如何分工職責(zé)是否界定明確除了團隊本身是否有其它資源可分配和取得中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，還沒有明確的解決之道。另外，20%是因為公司內(nèi)部專業(yè)不均衡，這要加強自己的專業(yè)。還有18%是缺乏管理經(jīng)驗，要找互補性的事業(yè)伙伴來彌補。另外還有9%是沒有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗、3%是經(jīng)營者掉以輕心、2%被人家詐欺背信，最后1%是來自天然或人為的災(zāi)難。
第七：人事。要考慮人事需求是什么還需要引進哪些專業(yè)技術(shù)有專業(yè)技術(shù)的人在那里可否引入是需要全職還是非全職的人力薪水是算月薪或時薪所提供之福利有那些是不是有加班費有沒有排教育訓(xùn)練這些人事成本會是多少。
第八：財務(wù)需求與運用。籌資/融資款項要如何運用呢是要拿來營運周轉(zhuǎn)還是添購設(shè)備、備料進貨或是技術(shù)開發(fā)…要何時動用還有供貨商、規(guī)格、品牌、價格、數(shù)量、運費、稅金…等需求如何計算籌融資款對專業(yè)的獲利有何貢獻未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表預(yù)估了嗎第1年報表要以每月為基礎(chǔ)，第2、3年則以每年為基礎(chǔ)。
第九：風(fēng)險。經(jīng)營企業(yè)一定會有風(fēng)險，平時就要注意。風(fēng)險不是說有人競爭就是風(fēng)險，風(fēng)險可能是：當(dāng)初選的地點旁有捷運，可是后來捷運不經(jīng)過。還有進出口會有匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險。另外還要注意當(dāng)風(fēng)險來時如何應(yīng)對。
第十：成長與發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)計劃書中要想：下一步要怎么樣，三年后要怎么樣，五年以后要怎么樣，這個計劃是要能永續(xù)經(jīng)營的，所以在規(guī)劃時要能夠做到深耕化、多元化和全球化。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十
二、投資分析：我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
三、裝璜于設(shè)計：既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，（例如：甜點的做法、口感……）供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營品種：
主營：各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………。
五、經(jīng)營特色：本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點，我們才會推銷上市。
六、經(jīng)營方式：
（1）在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
（2）實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7。5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
（3）我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統(tǒng)計出廣大顧客的'意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
八、誠信待客：
的招牌甜點以示賠償。
做雙份賠償。
歡迎各位同學(xué)多多指教！我在此先謝過大家了。
我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨，一定要來品嘗哦。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十一
1、團隊名：
2、團隊成員：
3、團隊成員優(yōu)劣勢：
優(yōu)勢具有認(rèn)真負責(zé)的態(tài)度，吃苦耐勞的精神，公益環(huán)保的意識，踏實肯干的決心，不怕失敗的斗志，禮貌待人，文明做事。
劣勢經(jīng)驗不足。
“綠色收費亭”創(chuàng)業(yè)項目以“環(huán)保校園、公益社會”為核心理念，通過創(chuàng)業(yè)成員在校園各處收集飲料瓶、廢紙箱、廢報紙等綠色行動，用‘五棵樹’凈化校園，實現(xiàn)“搞環(huán)保、創(chuàng)收益、謀和諧”的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，進而帶動全校學(xué)生共同建設(shè)我們的綠色校園。
搬到新區(qū)，隨著我們硬件設(shè)施和生活條件的改善，寢室里面的廢品也逐漸增多，很多東西雖用處不大，但直接扔掉有些可惜，如我們的廢書，廢舊包裝盒，飲料瓶等等。而且我們寢室空間狹小，有用的東西尚且無處可放，更何況這些廢品，于是都被扔掉，他們都沒有得到很好的二次利用，于我們而言。
我們團隊準(zhǔn)備以收廢為項目，專門收購寢室和校園周圍的廢書廢報紙以及隨著夏季到來越來越多的飲料瓶也包闊廢電池，二手手機，二手mp3等等。
校園里師生眾多，物資消耗大，可利用的廢物也多，利用我們的宣傳策略使廣大同學(xué)知道有這么一個變廢為寶的途徑，一定可以得到同學(xué)們的支持。
這對于我們大學(xué)校園來講是一個新興項目，比起販賣小飾品，小零食，水果等大眾化項目來講，這避開了激烈的競爭。
項目操作簡單，無需大量資金，人力成本也低。
目前我國的收廢行業(yè)發(fā)展比較成熟，價格明朗，而且有專門的網(wǎng)站給我們提供收廢服務(wù)如鄭州收廢網(wǎng)，他們還負責(zé)上門回收我們的廢品，節(jié)省了我們很多麻煩，也免去很多成本。
基本沒有什么風(fēng)險，我們收多少，賣多少，僅僅需要一桿秤或租用存放廢品的地方，而且有人上門回收廢品，我們只需一個電話。
（1）每天晚上跑一棟寢室樓，一個一個地敲門收飲料瓶、廢紙箱、舊書。
（2）在學(xué)校人流密集處，如餐廳、寢室門口，設(shè)立“捐贈臺”，呼吁同學(xué)們把自己不愛用或用不到的物品公益募捐。
（3）建立一個“流動廢品站”，每天出去隨身帶一個大書包，在學(xué)校里看到塑料瓶就撿起來裝進書包里。
（1）發(fā)展廢品回收業(yè)務(wù)，辦起了一個特別的寢室小賣部。在這個小賣部里，同學(xué)們不僅可以現(xiàn)金消費，還能“以物易物”，用塑料瓶和舊書換等價的公益捐贈物品。
（2）改變經(jīng)營方向，把收上來的舊書一本一本歸類后在學(xué)校路旁擺書攤。從舊書中挑出好賣的書，低價賣給渴望讀那些書卻資金不足的人。
（3）把每周所收購的飲料瓶、廢紙、廢箱等可回收利用品賣到學(xué)校附近廢品收購站。
（1）個人用途把所得部分資金用于個人生活，如文具購買等，以減輕家里負擔(dān)。
（2）公益用途把另一部分資金捐給貧苦兒童，為他們送上一份溫暖。
（1）公益引力宣傳
宣傳方式制作宣傳板，由人員現(xiàn)場展示活動意義與影響。
宣傳平臺通過“關(guān)愛送兒童”公益行動進行宣傳；通過“綠色校園行”美化校園進行宣傳。
（2）宣傳時間地點中午晚上的餐廳寢室門口，人流較密集處。
書刊：1.5~2.0元/公斤
報紙：1.00~1.40元/公斤
紙箱：1.00~1.20元/公斤
可樂瓶：0.1元/個
大的可樂瓶：0.2元/個
啤酒瓶，果瓶：0.2元/個
總體來說，我們的收購價，將略低于市場收購價。將同學(xué)們的廢品集中以更高的收購價格出售，可獲得利潤。
我們的收購過程只需購買兩桿秤，送運廢品時只需十幾元的中轉(zhuǎn)費。
（1）文明誠懇。每次上門收廢品，都要自帶一把掃把，收完后，將周圍的地上打掃干凈。
（2）熱心主動。如果同學(xué)們有什么需要搬的重物，我們都會主動幫助他們。
（3）誠信為本。不缺斤少兩，以招得很多固定客戶。
（1）綠色營銷項目在實施過程中充分體現(xiàn)環(huán)保意識和社會意識，校園廢品回收是校園環(huán)境更綠色，使同學(xué)廢品資源不浪費，使貧困兒童更溫暖，引導(dǎo)并滿足同學(xué)有利于及身心健康的需求。
（2）個性化營銷對人的關(guān)注、人的個性釋放及人的個性需求的滿足推到空前中心的地位，向顧客提供一種個人化的服務(wù)，幫助同學(xué)搬運廢物，保持廢品收購過程的環(huán)境干凈整潔。
市場調(diào)查得出最近廢品市場的小量廢品的收購價，根據(jù)實際把我們的收購價降至低于市場收購價。
尤其指出的是，同學(xué)的廢課本，課外書，報紙期刊等以廢紙或高于廢紙的價格回收，而以二手書籍在校園內(nèi)售出，獲利。
同時，學(xué)校附近的飯店，小餐館也是我們獲利的來源。收購他們的廢酒瓶，飲料瓶等。
代售二手品，包括舊手機，舊自行車，舊電腦，舊臺燈等。在校園內(nèi)的固定攤位，擺放二手品，賺取差價。
3、社會效應(yīng)。
同學(xué)們的廢舊衣服，鞋帽飾品等，可組織大家愛心捐出，捐送給困難山區(qū)的孩子們。為同學(xué)們提供一個獻愛心的平臺，號召大家支持公益事業(yè)。
以上，是我們的收購整體計劃。
由于我們主營廢品收購，所需的啟動資金較少。資金主要用在購買電子稱等必需器具，租用廢品存放場所，以及代售二手產(chǎn)品時支付給產(chǎn)品出售方的押金等。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十二
政府的鼓勵：隨著國際影響的加盟，政府對互聯(lián)網(wǎng)的重視力度加大，使城市上網(wǎng)人數(shù)迅猛增加，隨著網(wǎng)上成本的不斷下降，正在發(fā)展壯大的農(nóng)村經(jīng)濟聯(lián)合體和個體戶額上網(wǎng)率也正在迅速提高。
互聯(lián)網(wǎng)用戶：**年初國內(nèi)網(wǎng)民達到890萬，到**年7月就達到了2000萬戶，年末超過3500萬戶，據(jù)美國研究機構(gòu)國際數(shù)據(jù)公司**年7月22號公布的最新報告顯示，到年底，全世界的因特網(wǎng)用戶達到3.75億，不難發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)購物人數(shù)正以每年50%速度增長。增長的巨大空間：個人電腦的銷售額正成倍增長，網(wǎng)民數(shù)量已難以想象的速度發(fā)展。
電子商務(wù)現(xiàn)狀：因特網(wǎng)的發(fā)展不僅意味著商業(yè)機會，還以為這網(wǎng)絡(luò)推動經(jīng)濟的誕生，在這個時代，信息就意味著財富，我國的電子商務(wù)交易額達上千億。
在百度等搜索引擎中注冊的蛋糕甜點行業(yè)的網(wǎng)站有(*)頁，每頁有(*)家網(wǎng)站，總計(**)家蛋糕行業(yè)的網(wǎng)站，大多是蛋糕訂購網(wǎng)站，甜點套餐及飲品相關(guān)聯(lián)的蛋糕網(wǎng)站現(xiàn)在持續(xù)增長中。
網(wǎng)站名稱：**甜點蛋糕網(wǎng)。
1、業(yè)務(wù)范圍：本網(wǎng)店是基于互聯(lián)網(wǎng)提供蛋糕宣傳、配送服務(wù)，可供選擇的食品包括各類蛋糕，并輔助一些甜點套餐、飲料外送服務(wù)。
2、基本業(yè)務(wù)：通過我們的網(wǎng)站，將我們的產(chǎn)品展示出來，訪問者可以根據(jù)自己的情況口味選擇適合的蛋糕、套餐、飲料，直接在網(wǎng)上下訂單，在規(guī)定的時間內(nèi)為顧客送上滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。
隨著人們生活水平的穩(wěn)步提高，越來越講究飲食，偏好綠色營養(yǎng)食品;包裝精美的食品也成為現(xiàn)有的消費時尚，能令人食指大動，都市生活的快節(jié)奏使人們更加需要蛋糕甜點等便利食品。
互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)在不斷地發(fā)展，網(wǎng)上購物給用戶提供了方便的購物途徑，并且網(wǎng)絡(luò)購物的信譽度在逐漸提高，網(wǎng)絡(luò)購物人數(shù)也以每年50%速度增長，具有極大的發(fā)展空間。
常在網(wǎng)上購物且具有一定消費能力的消費群體主要是學(xué)生、白領(lǐng)，各年齡段的消費者都是潛在消費者。
在黑龍江大學(xué)方圓700米范圍內(nèi)作為試點試運營四個月，總結(jié)經(jīng)驗，在一年內(nèi)逐漸擴大到整個南崗區(qū)，在未來3到5年時間內(nèi)，隨著經(jīng)驗的積累以及本店實力與技術(shù)的增強，建立實體甜點屋，在哈爾濱市區(qū)打造以中高檔人群為受眾群體的蛋糕甜品連鎖店。
網(wǎng)站的功能設(shè)置是否合理直接影響著網(wǎng)站的效益，經(jīng)過仔細研究，我們認(rèn)為應(yīng)該設(shè)定以下欄目：
1、禮品服務(wù)：在特別的日子送上精美的一個小禮物，如制作精美的可卡片、可愛的小娃娃、小零錢包。
2、會員卡服務(wù)：凡是填好個人資料并受到承認(rèn)的會員，在本網(wǎng)店消費均可享受8.8折優(yōu)惠，一積分=一元，購物積分達到某限額即獲相應(yīng)獎勵。
3、情侶會員卡：凡是填好個人資料并受到承認(rèn)的會員，在本網(wǎng)店消費均可享受8折優(yōu)惠，并可以9折享受新推出的產(chǎn)品例。
1、(同類市場特點+能否在網(wǎng)上開展相關(guān)業(yè)務(wù))。
2、(市場主要競爭者分析)。
3、(自身條件、概況、市場優(yōu)勢分析，可利用網(wǎng)站提升那些競爭力)。
1、為了宣傳產(chǎn)品。
2、(確定網(wǎng)站功能，如：產(chǎn)品宣傳型、網(wǎng)上營銷型、電子商務(wù)型、客戶服務(wù)型)。
3、(根據(jù)功能確定網(wǎng)站需要達到的目的和起到的作用)。
1、(內(nèi)容)。
2、(提供會員注冊、詳細的商品服務(wù)信息、信息搜索查詢、訂單確認(rèn)、付款、個人信息保密措施、相關(guān)幫助等)。
3、(網(wǎng)站內(nèi)容，先調(diào)查希望閱讀的信息并點差人們對內(nèi)容的滿意度及時調(diào)整)。
1、(美術(shù)設(shè)計，色彩、圖片、版面規(guī)劃，一致性)。
2、(在新技術(shù)上考慮群體的分布，年齡，閱讀習(xí)慣)。
3、(如半年到一年較大規(guī)模改版)。
(內(nèi)容的更新、調(diào)整等)。
1、(網(wǎng)站測試后進行發(fā)布的公關(guān)、廣告活動)。
2、(搜索引擎登記)。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十三
精品店簡介：“平凡世界”精品店以路遙《平凡的世界》為名，取其平淡、親近生活的寓意。在未來的精品店依舊采用現(xiàn)行精品店的管理模式，依據(jù)薄利多銷的經(jīng)營理念，出售精美可愛、質(zhì)優(yōu)價廉的玻璃飾品、擺件，市場目標(biāo)為廣大青年學(xué)生、以及中低階層青年市民。
大學(xué)生為首要選擇，簡化管理;
（2）、經(jīng)營產(chǎn)品以及業(yè)務(wù)范圍：“平凡世界”精品店經(jīng)營樣式各異、新奇華麗、精裝可愛的低價位玻璃飾品、擺件，拓展飾品樣式、種類，并以中小型號為主。
（4）、精品店運營規(guī)劃：
精品店只單一經(jīng)營玻璃飾品、擺件，全力拓展產(chǎn)品樣式、種類，關(guān)注飾品質(zhì)量，保持相對價格，減少花費其他不必要的精力。前期精品店依托各大學(xué)城，吸引大學(xué)生這一特殊群體，并逐漸吸引中青年消費者，提升“平凡世界”的知名度。
（5）、資金投入狀況以及后期發(fā)展預(yù)期：
根據(jù)市場調(diào)查以及鄭州市房屋出租現(xiàn)狀(鄭州大學(xué)新校區(qū)內(nèi)店鋪租金為5000/月)，前期資金投入在店鋪租賃13%、產(chǎn)品進貨55%、店鋪裝修10%、前期宣傳7%、職工工資10%五項上，并且要預(yù)留10%的預(yù)備資金。預(yù)計共投50000元。后期在精品店打開市場以及名氣得到提升以后，將以連鎖店的形式拓展業(yè)務(wù)，具體資金由盈利和后期投資共同構(gòu)成。
2、玻璃飾品以其晶瑩剔透的美感、典雅華貴的光澤，絲毫不遜色與水晶等貴重物品，深受廣大青年男女喜愛。
5、質(zhì)量；產(chǎn)品的質(zhì)量將決定一切，所以必須把質(zhì)量作為第一前提。無論是開發(fā)新產(chǎn)品還是改進樣式都不能脫離這一底線。
1、學(xué)生是一個特殊群體，作為青春的代言人，學(xué)生總洋溢著年輕的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的事物必定非常熱衷，而晶瑩剔透、小巧可愛的玻璃飾品必定會為她（他）們所喜愛，再加上較低廉的價格，他們這一群體一定會會成為“平凡世界”的狂熱追隨者。
5、玻璃飾品與水晶樣式相同，外貌同樣誘人，水晶般剔透的精美飾品在市場上很受歡迎，這點無論是在網(wǎng)店銷售記錄以及各個精品店中都很容易得到證實。
本店將主打中小型玻璃精美飾品，降低產(chǎn)品價格，提高本店產(chǎn)品
的接受度。預(yù)計小型為7—9元/件，中等型號10—25元/件。這個價格對于青年階層來說最易于接受。
1、只專注于玻璃飾品、擺件，“平凡世界”精品店未來的經(jīng)營理念在于專一、專業(yè)。精品店內(nèi)不出售其他材質(zhì)的飾品，著重于玻璃飾品的樣式創(chuàng)新、品種開發(fā)。
2、展現(xiàn)自身特色，“平凡世界”精品店尤其要凸顯自身特色，提高本店的知名度，不同于現(xiàn)有的宣傳模式，本店將采用展賣的方式，先從各高校打開市場，在逐漸拓展到市區(qū)中心商業(yè)區(qū)，這樣也避免了前期投資過大。
3、產(chǎn)品包裝，“平凡世界”精品店裝修將最大限度利用本店產(chǎn)品，為顧客做出榜樣；
墻壁以及店鋪門口都將以本店玻璃飾品做出裝飾，店面門窗及柜臺裝修為透明玻璃，桌椅都以硬化透明玻璃為材質(zhì)，展示出晶瑩剔透的效果。
燈光以軟光為主，反射在飾品上不能刺眼，凸顯本店飾品的炫美與典雅高貴。
4、找到自己的供貨廠家，與廠家保持長期密切合作，這點對于“平凡世界”精品店來說非常重要，本店將自主設(shè)計產(chǎn)品，以保持對產(chǎn)品的控制，不至于使得本店失去特色。這關(guān)乎精品店以后產(chǎn)品的質(zhì)量、創(chuàng)新，甚至于生存.另外，在未來營業(yè)期間，精品店也可以嘗試接受顧客訂單，走diy路線。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十四
近年來，國家為應(yīng)對經(jīng)濟下行壓力相繼出臺《關(guān)于發(fā)展眾創(chuàng)空間推進大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見》《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化體制機制改革加快實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》等相關(guān)文件，鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，以實現(xiàn)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、動力轉(zhuǎn)換、加速經(jīng)濟發(fā)展等目標(biāo)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢明顯，成為科技型創(chuàng)業(yè)的主要力量，但有些有志創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生存在創(chuàng)業(yè)心理障礙，其嚴(yán)重影響了創(chuàng)業(yè)活動。本文就大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙展開研究，并提出有針對性的心理援助策略。
創(chuàng)業(yè)；心理障礙；援助策略
（一）創(chuàng)業(yè)心理
創(chuàng)業(yè)指發(fā)起、維持和發(fā)展以利潤為導(dǎo)向的企業(yè)的有目的性的行為。創(chuàng)業(yè)心理即是在創(chuàng)業(yè)實踐活動中對人的行為和心理起調(diào)節(jié)作用的個性意識特征，主要包括認(rèn)知、動機、興趣、情緒、意志、人格、能力等一系列綜合心理素質(zhì)。在創(chuàng)業(yè)過程中，個人的創(chuàng)業(yè)心理對其創(chuàng)業(yè)活動具有引導(dǎo)和調(diào)節(jié)的作用。
（二）創(chuàng)業(yè)心理障礙
創(chuàng)業(yè)心理障礙主要是指個體具有強烈的創(chuàng)業(yè)意愿，但在決定創(chuàng)業(yè)時由于受個體的動機、認(rèn)知、意志、情緒、興趣、人格、能力等因素的影響，導(dǎo)致個體對創(chuàng)業(yè)活動產(chǎn)生的不適應(yīng)的心理狀態(tài)。具體體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)意愿和創(chuàng)業(yè)行為的嚴(yán)重反差。創(chuàng)業(yè)心理障礙，會對個體的行為造成一定影響：如個體在創(chuàng)業(yè)過程中遇到挫折，自我效能感將大幅度下降，導(dǎo)致個體無法有效應(yīng)對挫折，造成創(chuàng)業(yè)失敗；或者個體在創(chuàng)業(yè)前迫于心理障礙形成巨大壓力，最終放棄創(chuàng)業(yè)。
對大學(xué)生而言，畢業(yè)后選擇創(chuàng)業(yè)或就業(yè)均為正常的擇業(yè)選擇，不存在優(yōu)劣之分。因此，應(yīng)將不了解創(chuàng)業(yè)而無創(chuàng)業(yè)想法、已經(jīng)學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識但無創(chuàng)業(yè)意愿、或因各種現(xiàn)實因素在一定時間內(nèi)無法進行創(chuàng)業(yè)實踐的活動者排除在因具有創(chuàng)業(yè)心理障礙而不創(chuàng)業(yè)的行為外。盡管如此，從總體上來看，創(chuàng)業(yè)心理障礙依然在大學(xué)生群體中普遍存在，其主要受認(rèn)知、情感和行為三方面因素的影響。
（一）認(rèn)知因素
一是我國創(chuàng)業(yè)教育尚處于初級階段，過去我們一直按照高就業(yè)需求培養(yǎng)大學(xué)生，學(xué)校、家庭的做法，以及學(xué)生積累的經(jīng)驗都使學(xué)生認(rèn)為，就業(yè)比創(chuàng)業(yè)靠譜。二是國家尚無創(chuàng)業(yè)技術(shù)專業(yè)，創(chuàng)業(yè)課程的授課教師未進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，難以對創(chuàng)業(yè)活動的細節(jié)作出客觀詳細的描述和分析，導(dǎo)致教學(xué)效果大打折扣；創(chuàng)業(yè)課程往往偏向于理論教學(xué)，缺乏模擬實踐訓(xùn)練等配套教學(xué)。三是大學(xué)生在成長過程中，缺乏創(chuàng)業(yè)實踐機會，接受創(chuàng)業(yè)教育時又難以把理論和實踐相結(jié)合，無法形成系統(tǒng)的知識體系，缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。
（二）情感因素
許多大學(xué)生雖然創(chuàng)業(yè)意愿強烈，但并沒有真正參與到創(chuàng)業(yè)模擬實踐活動中，對創(chuàng)業(yè)存在焦慮和恐慌情緒，意志不堅定，心理適應(yīng)能力不強，從而導(dǎo)致自我效能感降低，不得不放棄創(chuàng)業(yè)。這主要是因為：一是大學(xué)生缺乏社會經(jīng)驗，未在社會中磨煉，存在依賴心理；二是創(chuàng)業(yè)意志薄弱，耐挫力不強，在準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)或者創(chuàng)業(yè)過程中遇到困難和問題，容易動搖；三是創(chuàng)業(yè)動機不明，投機取巧，如部分大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是為了獲得創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的優(yōu)越感，或是為了不想成為大家眼中畢業(yè)即失業(yè)的“啃老族”，創(chuàng)業(yè)動機不強，較易放棄創(chuàng)業(yè)意愿。
（三）行為因素
許多大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)愿望強烈，但在實際創(chuàng)業(yè)過程中會受自身行為的限制，使意愿與現(xiàn)實之間相距甚遠，進而放棄創(chuàng)業(yè)：一是部分創(chuàng)業(yè)愿望強烈的大學(xué)生，在創(chuàng)業(yè)時眼高手低，不愿意從基礎(chǔ)做起，尋找各種借口逃避創(chuàng)業(yè)；二是盲目進行創(chuàng)業(yè)，部分大學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)業(yè)能為自身帶來較大的優(yōu)越感，以致未經(jīng)深思熟慮、既不對行業(yè)進行全方位了解，也不做市場調(diào)研，就盲目地制定創(chuàng)業(yè)計劃，從而造成創(chuàng)業(yè)失敗，給自己增加了心理負擔(dān)。
創(chuàng)業(yè)心理障礙無疑是創(chuàng)業(yè)路上的攔路虎，其會影響個人的職業(yè)生涯發(fā)展，甚至?xí)绊憞乙钥萍紕?chuàng)業(yè)來改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)對經(jīng)濟下行壓力的戰(zhàn)略布局。傳統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)心理援助，通常是學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己存在創(chuàng)業(yè)心理障礙后，向大學(xué)生心理咨詢中心尋求援助，心理咨詢教師根據(jù)個體的具體情況進行心理援助，引導(dǎo)其增強心理素質(zhì)，樂觀積極地面對創(chuàng)業(yè)問題。這屬于被動型的心理援助方法，援助的對象十分有限，較難實現(xiàn)讓大多數(shù)存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學(xué)生都接受心理援助。筆者根據(jù)近兩年開展創(chuàng)業(yè)課程及心理咨詢的經(jīng)驗，結(jié)合高校自身的實際情況，提出以下三點援助策略。
（一）創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)心理健康教育相結(jié)合
在以促進學(xué)生就業(yè)為主的時代，許多高校通常會在就業(yè)指導(dǎo)中引入心理咨詢，用于援助存在就業(yè)障礙的大學(xué)生，這為創(chuàng)業(yè)教育和心理健康教育的結(jié)合提供了相關(guān)經(jīng)驗。目前，高校創(chuàng)業(yè)教育仍處于初級階段，在課程設(shè)計上具有較大的可塑性。高?？梢酝ㄟ^在創(chuàng)業(yè)教育課程中引入心理輔導(dǎo)，完善創(chuàng)業(yè)教育，達到增強大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)和預(yù)防創(chuàng)業(yè)心理障礙的作用。具體可以從以下三方面入手：一是加強心理健康教育，使學(xué)生掌握應(yīng)對心理問題的技巧和方法，并培養(yǎng)其健康的心理品質(zhì)，預(yù)防將一般心理問題轉(zhuǎn)化為心理障礙；二是創(chuàng)設(shè)針對創(chuàng)業(yè)問題的心理輔導(dǎo)課程，幫助學(xué)生克服創(chuàng)業(yè)模擬實踐中遇到的心理問題，以增強其心理品質(zhì)；三是在創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)過程中，若發(fā)現(xiàn)有學(xué)生存在心理問題或心理障礙，心理咨詢教師要及時介入，對其進行心理援助，確保有意愿創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生能以積極的心態(tài)面對自己未來的發(fā)展道路。
（二）雙通道監(jiān)控大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙
學(xué)校除了被動地為存在創(chuàng)業(yè)心理障礙的大學(xué)生提供心理援助外，還應(yīng)主動監(jiān)控有意愿創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生的心理。一是通過制作和引用心理量表的問卷調(diào)查方式對有意愿創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生群體進行創(chuàng)業(yè)心理健康測評，只要采集基數(shù)夠大，在調(diào)查結(jié)果的正態(tài)分布上，便可以初步得到大多數(shù)監(jiān)控對象的心理狀況，然后通過心理咨詢的方式篩選、輔導(dǎo)。二是通過創(chuàng)業(yè)模擬實踐活動來監(jiān)控參與活動的大學(xué)生是否存在創(chuàng)業(yè)心理障礙，具體方式包括但不限于模擬沙盤經(jīng)營、同專業(yè)或同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)大賽、校內(nèi)或校際的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽，等等。三是已經(jīng)建立起大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地（不同高校有不同稱呼）的高校，可以為應(yīng)屆畢業(yè)生提供基本的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營場所，并在此基礎(chǔ)上定期對其進行基礎(chǔ)業(yè)務(wù)和心理健康方面的監(jiān)控，以保障大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理的健康發(fā)展，促使其實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。
（三）高校、社會、家庭的有力支持
由于大學(xué)生處于青年早期，其活動范圍包括高校、小部分的社會和家庭，因此，對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙的預(yù)防和心理援助，不能單純地依靠高校來完成。但在高校、社會、家庭這三個不同群體中，高校始終發(fā)揮著主導(dǎo)和紐帶的作用。一是高校支持。高校對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)和支持，除了前文已論述過的對創(chuàng)業(yè)心理障礙進行心理援助外，還可以分享社會創(chuàng)業(yè)信息，提供創(chuàng)業(yè)孵化平臺。具體包括：將社會對創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策提供給大學(xué)生和家長，引導(dǎo)大學(xué)生樹立良好的創(chuàng)業(yè)價值觀；為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)教育課程、創(chuàng)業(yè)模擬活動、創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)孵化基地等，為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)實踐的機會，促使大學(xué)生及時反饋，盡快排除創(chuàng)業(yè)心理障礙。二是社會支持。在國家大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新活動的推動下，社會對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)持有空前的開放性。在該背景下，國家和地方政府要對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供優(yōu)惠政策；經(jīng)營管理機構(gòu)要對創(chuàng)業(yè)者進行手續(xù)簡化、減免費稅等各種優(yōu)待；銀行也要針對創(chuàng)業(yè)者制定了各種優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)貸款政策。三是家庭支持。家庭成員特別是家長對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)價值觀的影響較大。過去家長更希望子女找一份安穩(wěn)的工作，而隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，許多家長也希望孩子能創(chuàng)造一番自己的事業(yè)。這種思想的改變對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來說就是一種無形的支持。此外，家長還要為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供一定的資金支持，以自身的經(jīng)驗幫助大學(xué)生全面分析問題；還可與高校密切溝通，了解社會最新的創(chuàng)業(yè)信息和政策支持，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提出相關(guān)建議。
大學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)課程后，可掌握一定的創(chuàng)業(yè)知識，但要實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)，仍需要擁有健康的心理品質(zhì)，結(jié)合內(nèi)外部環(huán)境做出最大努力。因此，預(yù)防創(chuàng)業(yè)心理障礙，對創(chuàng)業(yè)心理障礙進行心理援助，是保障大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的重要條件。筆者相信，在高校、社會和家庭的共同努力下，絕大多數(shù)大學(xué)生能具備良好的創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)，并有效消除可能出現(xiàn)的創(chuàng)業(yè)心理障礙，客觀地抉擇創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，從而為實現(xiàn)人生價值努力奮斗。
［1］高海燕.當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙分析及應(yīng)對措施［j］.經(jīng)營管理者，20xx，（7）：240.
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十五
創(chuàng)業(yè)型企業(yè)總是想精準(zhǔn)地定位于目標(biāo)消費群，盡管可以做出有效的定位，但由于財力、能力、精力等的欠缺，基本上無法快速地將產(chǎn)品到達目標(biāo)消費群，這是建立在傳統(tǒng)的btc基礎(chǔ)之上的定位模型。營銷策劃專家任立軍倡導(dǎo)創(chuàng)業(yè)型企業(yè)做ctb模式，由消費者定位產(chǎn)品，企業(yè)幫助消費者完成產(chǎn)品定位。
剛剛大學(xué)畢業(yè)兩年的小秦創(chuàng)辦了一家快消食品企業(yè)，他選擇了一條非常艱難的創(chuàng)業(yè)路線，因為快消食品行業(yè)競爭異常激烈。起初，他定位于中高端白領(lǐng)消費群為目標(biāo)市場，可是，當(dāng)具體實施營銷執(zhí)行時，他發(fā)現(xiàn)，企業(yè)根本沒有能力接近這些目標(biāo)消費群。后來，他改變了思路，由消費者定位產(chǎn)品，然后由自己的企業(yè)組織實施執(zhí)行。盡管企業(yè)是從不到30名目標(biāo)消費者起步，但卻快速發(fā)展成為服務(wù)于上網(wǎng)名目標(biāo)消費群的快消食品企業(yè)，雖然相比于傳統(tǒng)快消食品企業(yè)并不算突出，但小秦的企業(yè)做得卻非常踏實。小秦通過互聯(lián)網(wǎng)和線下關(guān)系，建立起一個品牌關(guān)系網(wǎng)，不斷收集目標(biāo)消費者的需求特征和對于產(chǎn)品的要求，接下來他負責(zé)完成消費者對產(chǎn)品的訴求，形成成品成批次地銷售給目標(biāo)消費者，由于品質(zhì)卓越，這個目標(biāo)消費群通過口碑營銷傳播模式迅速擴大，現(xiàn)在小秦的每個批次產(chǎn)品都會迅速被一搶而空?？煜返亩ㄖ苹偷季S在小秦的小企業(yè)里運用得游刃有余。
除了你創(chuàng)造一個外星人出售，恐怕你能想到的產(chǎn)品市場上都能夠找到，差異化只是一個極小的點，更多的還是與市場現(xiàn)有產(chǎn)品的相同點。這時，創(chuàng)業(yè)者一定要清楚地認(rèn)識到，與傳統(tǒng)產(chǎn)品的相同點上的細微不同點，這些細微之處對于營銷作用巨大。
營銷策劃專家任立軍認(rèn)為，消費者之所以在眾多的同質(zhì)化產(chǎn)品中間能夠做出選擇，是因為這些看似“同質(zhì)化”的相同點，哪個更具靈性和活力，能夠讓消費者相信，它可以改變自己看似一成不變的生活。聰明創(chuàng)業(yè)者會很好地利用這些相同點創(chuàng)造不同的生活情境。
我們曾經(jīng)記得，福建創(chuàng)業(yè)者劉先生做一款似乎毫無差異的化妝品，但他卻讓這款由薏仁米精華制造的化妝品取得了小小的成功。他從來沒有說，這款產(chǎn)品比其他同類產(chǎn)品更具美白能力，但只是說，我的薏仁生長在貴州1000米的小高原上，然后，列示出一連串由數(shù)據(jù)組成的薏仁生長環(huán)境、種子、肥料、種植工藝等參數(shù)，告訴消費者，我就是利用這樣的薏仁提取精華制作成現(xiàn)在的美白化妝品。顯然，目標(biāo)消費者認(rèn)為，這樣的化妝品更容易改善他們的面容，以至于改善他們的生活。
差異化是每一個傳統(tǒng)企業(yè)都要做的事情，對于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)更是如此。營銷策劃專家任立軍認(rèn)為，產(chǎn)品差異點要具備幫助消費者創(chuàng)造生活的成份，這樣的差異點才有份量和營銷力度。
其實，對于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，尋找并選擇差異點非常重要。這個差異點主要不是技術(shù)含量有多高多突出，重要的是這個差異點能夠與消費者生活當(dāng)中的痛點相結(jié)合，或者能夠幫助目標(biāo)消費者創(chuàng)造生活。
在白酒企業(yè)紛紛發(fā)力爭奪市場空間之時，一個默默無聞的白酒企業(yè)勁酒卻在做著改變，“勁酒雖好，可不要貪杯喲！”讓那些廣受白酒傷害的飲酒消費人群找到了救星，健康飲酒，使保健酒勁酒幫助白酒消費群創(chuàng)造了新的生活方式，于是勁酒風(fēng)靡全國，至今，在白酒市場低迷的情況下，勁酒仍然一路高歌。
在中國，沒有人愿意與失敗者接觸，成功者仍然是人們崇拜和喜歡的對象。創(chuàng)業(yè)型企業(yè)往往毫無成功可言。從心理學(xué)來講，你越缺少什么就越要找尋什么。既然創(chuàng)業(yè)型企業(yè)缺少成功，那么，你就要想方設(shè)法尋找哪怕微不足道的成功因素，以此來搭建一個營銷生態(tài)圈。
我們曾經(jīng)看到一個創(chuàng)業(yè)女孩兒的成功歷程，它來自黑龍江省，在北京創(chuàng)業(yè)快餐廳。她不是美女，相反可能劃為丑女行列；她中專畢業(yè)，等于沒有學(xué)歷；她不是富二代，無法拼爹；她沒有富豪男友，創(chuàng)業(yè)前，甚至連男友都沒有。別說成功二字，就連優(yōu)勢二字也很難在這個樸實無華的東北女孩兒身上發(fā)現(xiàn)什么。怎么辦？當(dāng)然，這個女孩兒有著超出年齡和學(xué)歷的超級悟性。筆者給他進行非常中肯的分析之后，幫他發(fā)掘有可能吸引快餐消費的成功元素，使其迅速利用這些元素形成了營銷生態(tài)圈。一個黑龍江貧困小山村里走出來的女孩兒，她渴望成功；一個曾經(jīng)獲得全國初中數(shù)學(xué)競賽第三名的小女孩兒，選擇輟學(xué)；一個專門為成功白領(lǐng)提供工作餐的小女孩兒；一個想成為你們的人為您做的快餐廳；等等，迅速使這個小女孩兒成為這個辦公區(qū)域白領(lǐng)們的談資，當(dāng)然，訂的也一定是小女孩兒的快餐。
原來，成功還可以這樣玩兒！
面對創(chuàng)業(yè)型企業(yè)家，絕大多數(shù)人會驚奇地問上一句：“你為什么選擇創(chuàng)業(yè)？”很多創(chuàng)業(yè)者沒有認(rèn)真思考過這個問題，往往會謙虛一下而過。顯然，這是一個錯誤地對待方式，給你的目標(biāo)消費群一個你創(chuàng)業(yè)的理由非常重要。當(dāng)然，并不是你一定要說，為了夢想，為了賺錢，為了滿足某某消費需求，這樣的套話，你可以因為一個愛好，你可以因為支持一支球隊，總之一個恰當(dāng)可信的創(chuàng)業(yè)理由，對于積累企業(yè)忠實消費粉絲非常重要。
營銷策劃任立軍是足球迷，雖然中國足球不給力，但他仍然會看中超和國家隊比賽。在北京工體北門附近，每到比賽日，就會有一位年齡30多歲的大姐在那里兜售相關(guān)球迷用品，在眾多的攤販當(dāng)中，她的生意異常紅火。她是怎么積累起的口碑的呢？有一次，任立軍與大姐進行了一段10分鐘的長對話，發(fā)現(xiàn)她給出了一個驚奇的賣球迷用品的理由，原來，她的丈夫是著名的瘋狂足球迷，看球是他的職業(yè)，忽略了家庭，后來就悄悄地離開了家，留下妻子和一個女兒。其實，大姐心里并沒有因為丈夫熱愛足球而心生怨恨，從那以后，她總是大比賽日早早來到工體，一方面可以賣些球迷用品補貼家用，另一方面希望有一天那個她曾經(jīng)愛著的男人能夠出現(xiàn)。這雖然是一個個人的維持生計的小攤創(chuàng)業(yè)，但卻給了我們足夠的啟示。20xx年，這位大姐已經(jīng)在工體旁邊開了一家球迷酒吧，繼續(xù)等待著。
、同樣，她的酒吧生意興隆。
對于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來說，沒有比能夠給消費者帶來驚喜更加重要的營銷手段了。這個你需要費些腦筋，確定你這個小物件能夠給消費者帶來驚喜，他們甚至?xí)Ａ粝喈?dāng)長一段時間舍不得丟棄，那么，你的這個創(chuàng)意就取得成功了。當(dāng)然，這個小物件可不要太耗費你的成本，消費者可不喜歡花錢買驚喜。哪怕你的購物小票兒獨具創(chuàng)意，哪怕你給消費者一個新奇的包扎絲帶，哪怕你給女性消費者一個漂亮的皮筋兒。
在浙江杭州有一位正在上學(xué)的女大學(xué)生，她邊上學(xué)邊創(chuàng)業(yè)，邀請一家企業(yè)幫她代工生產(chǎn)一款休閑食品，這可不是一般大學(xué)生能夠做得來的事情，幸好，這位女大學(xué)生的父親是一家快消品企業(yè)的營銷總監(jiān)，才使其早早地受到營銷思維訓(xùn)練。她在這款休閑食品的包裝上特意設(shè)計了一個精巧的小發(fā)卡，看上去像包裝物的一部分，取下來就是一個發(fā)卡了。這款產(chǎn)品受到了中小學(xué)女生的推崇，她們都以戴上這款發(fā)卡而高興上幾天。
北京大興區(qū)的錢老師兩年前辭職創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)校，從一開始她就走對了路子，所以，別人忙著做營銷做推廣發(fā)傳單的時候，她那里卻人滿為患。為什么同樣的教育培訓(xùn)學(xué)校，會冰火兩重天呢？原來，錢老師的教育培訓(xùn)學(xué)校是從錢老師開辦的一系列免費活動開始的。她免費為那些有興趣的學(xué)生開辦了英語沙龍、美術(shù)沙龍、舞蹈沙龍、音樂沙龍等活動，每周七天都有不同的沙龍在舉辦，只要憑學(xué)生證就可以進場參與活動，不但不收費，也不會受到任何商業(yè)行為影響，口碑極好，學(xué)生愿意來。但這個活動卻實實在在地為錢老師的培訓(xùn)學(xué)校帶來了源源不斷的生源，而且是優(yōu)質(zhì)生源，因為凡是報名錢老師學(xué)校的學(xué)生都是因為興趣愛好，而不是被逼送來的。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十六
xxxx年10月，23歲的潘蘊文被公司派往新加坡培訓(xùn)，培訓(xùn)快結(jié)束的時候，一位年輕教員給大家播放了這樣一段個人視頻：一向不愛逛街的男朋友突然力邀女孩去逛商場，等到他們回到家一推開門，女孩驚呆了，他們的房子已經(jīng)變成玫瑰的世界。還沒等她反應(yīng)過來，男朋友早已單膝下跪，捧著戒指深情告白，滿屋溫馨的燭光映照在他真誠的臉上。沒等到他問“你愿意嫁給我嗎”，女孩兒早已淚流滿面，而答案自然就是“我愿意”。
后來，潘蘊文才得知自己有些大驚小怪了，在新加坡，求婚策劃師是一門新興的時尚職業(yè)，而且有很大的市場，一些婚慶公司把“求婚策劃”納入業(yè)務(wù)范圍，市場涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀的求婚策劃師，這位年輕教員就是其中的一位。
潘蘊文大學(xué)禮儀專業(yè)畢業(yè)后，一直希望能有一份適合自己的工作，而這位教員的經(jīng)歷，讓她看到了不小的希望。
回到國內(nèi)，潘蘊文進行了詳細的市場調(diào)研。她發(fā)現(xiàn)，如今很多年輕人對求婚環(huán)節(jié)極為看重。她通過網(wǎng)站調(diào)查一千多對情侶。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，希望求婚時刻骨銘心者，竟然達到被調(diào)查人數(shù)的九成，這次調(diào)研過后，潘蘊文對求婚策劃這一工作充滿了自信。
這年年底，一位男同事得知潘蘊文正在研究“求婚策劃”，便主動找到她。原來，他有一位相處了三年的女友，由于兩人都很害羞膽怯，誰也不率先提出結(jié)婚，眼見雙方都快要“奔三”，這位男同事非常著急。得知他的想法，潘蘊文躍躍欲試，她火速為對方制定了一個詳細至極的“求婚方案”。
兩周后的一個傍晚，這位男同事約請女友吃飯。飯后，面對街上華燈初上，他便提議散散步。于是，兩人來到了旁邊的星海廣場。兩人邊走邊聊天，無意之中，看見廣場里竟然有人求婚，于是男同事拉著女友湊近前去看熱鬧。只見場地中央人聲鼎沸，一位男生正單膝跪地給面前的女孩獻花。
看到這一幕，女友的眼里充滿了無盡的羨慕。就在此時，奇妙的一幕發(fā)生了：求婚男女主角和周圍觀眾突然向兩人圍攏過來，一齊跳起歡快可愛的舞蹈；這時，夜幕下的廣場大屏幕上，出現(xiàn)了男同事與女友的照片，播放起兩人的甜蜜過去。女友一下呆在了原地，這才恍然大悟，原來真正的女主角是她自己！
這次“小試牛刀”，竟然獲得了成功，潘蘊文得到了莫大鼓勵，她成為一名“求婚策劃師”的愿望也更加強烈。不過，潘蘊文也明白這份新興職業(yè)的不易，一場精心策劃的求婚，需要動用為數(shù)不少的人力物力，花費十分昂貴。得知潘蘊文想要辭職，專門從事這國內(nèi)從未出現(xiàn)過的行業(yè)，潘蘊文的父母很為其擔(dān)憂，更害怕潘蘊文的前方布滿“雷區(qū)”。
潘蘊文說服父母道：“許多女孩子都有一個關(guān)于求婚的浪漫幻想，希望有一天被心愛的人狠狠感動，戴上象征一生承諾的鉆戒流下幸福的眼淚。如今，越來越多的戀人們，將求婚當(dāng)成和結(jié)婚一樣重要的事情，力求終生難忘，舍得砸重金來為心愛的人打造驚喜感動的瞬間，這份職業(yè)對我充滿了機遇，而且我也特別喜歡……”最終，父母被潘蘊文的說法打動了。
xxxx年年初，潘蘊文進入一家禮儀公司工作，成為一名職業(yè)“求婚策劃師”， 潘蘊文的工作是為顧客量身定做，策劃專屬于他們自己的求婚方案，讓他們在最浪漫的瞬間求婚并取得成功。由于“求婚策劃”在國內(nèi)完全是空白，偌大的青島城里，類似的求婚策劃師更是只有她一人，潘蘊文對前途充滿了信心。
為了做出更好的策劃，潘蘊文努力去熟悉島城內(nèi)每家西餐廳的風(fēng)格，了解每個沙灘適合什么場景。潘蘊文深知，求婚策劃拼的就是創(chuàng)意，每接到一個單子，她都要為怎樣更能給女主角震撼而撓破頭皮。在她看來，每次求婚就像一次電影拍攝，布景、攝影、攝像等都要布置好，只要缺少一個環(huán)節(jié)，結(jié)果都會大相徑庭。
剛開始的時候，因為沒有考慮全面，潘蘊文還是接手了一些不成熟求婚客戶，導(dǎo)致了求婚的失敗。
一次，一位叫張健的白領(lǐng)找到潘蘊文訴苦：由于他做錯了事情，女孩和他分手了，但此前兩人已經(jīng)拍攝了婚紗照，他實在放不下這段感情，于是就找到潘蘊文，希望籌辦一場“亡羊補牢”式的求婚。
經(jīng)過一番精心的準(zhǔn)備，蘊文將這場儀式安排在海邊進行，當(dāng)時，所有的場景都布置好了，現(xiàn)場也非常浪漫溫馨，張健的幾個好哥們聞訊之后，也跑過來為其加油打氣。十幾分鐘后，當(dāng)那個女孩被人“哄”到現(xiàn)場，看到昔日的男友手捧鮮花殷切的樣子，她先是一驚，接著就表現(xiàn)出十足的反感情緒。這時，大家慫恿她往張健的方向走，她卻扭過頭來，令場面非常尷尬。
大家都在鼓勵張健，快上去抱住她！單膝跪地求婚??！其實潘蘊文也看出來，那個女孩的樣子并非那么決絕，如果張健這么做，很可能成功挽回兩人的感情。但讓潘蘊文失望的是，面對女孩的冷眼，男孩竟然退縮了，在眾人的鼓勵聲中，他嚇得直往后退，竟然放棄了求婚！事后，潘蘊文很為這個男孩難過：“壓垮你這匹駱駝的最后一根稻草，不是別的，正是在關(guān)鍵時刻，缺乏那最后一絲的決絕勇氣。”
有了這樣的失敗經(jīng)歷，潘蘊文開始領(lǐng)悟到，其實求婚成功的關(guān)鍵是看雙方感情是否成熟，沒有成熟的感情，場面再大、創(chuàng)意策劃再好也是徒然。
針對這種實際情況，潘蘊文給自己“約法三章”，即閃婚不做，再婚不做，異地戀不做。因為在潘蘊文看來，這樣的感情往往存在令人不易察覺的問題，而且顧客因為難言之隱，往往提供不出全面真實的資料，這樣就會讓求婚舉步維艱，而差強人意的結(jié)果，不僅讓顧客們難以下臺，也會影響到公司的聲譽。此外，她還努力讓自己成為一名“雜家”，系統(tǒng)地掌握了色彩學(xué)、心理學(xué)，燈光舞美學(xué)，甚至連星座她也廣有涉獵。
xxxx年1月，經(jīng)過近兩年的辛苦經(jīng)營，求婚策劃開始風(fēng)生水起，由于潘蘊文的客戶多為一些80后，他們對新鮮事物既好奇又容易接受，所以，紛紛來到潘蘊文的公司，讓她策劃各種各樣的求婚儀式，來向愛人表達自己的感情，應(yīng)接不暇的潘蘊文在事業(yè)上進入了蓬勃發(fā)展期。
潘蘊文深知，做求婚策劃這一行如果單純?yōu)榱速嶅X，是做不出好口碑的。因此，在每一次求婚策劃時，她都傾盡全力，如同拍一場電影一般，投入最為真摯的感情。
除此之外，她還設(shè)計了一套簡單實用的“工作程序”，整個策劃完成需要3至5天的時間。為了保證達到“效果”，潘蘊文會提前到現(xiàn)場踩點，求婚當(dāng)天會提前幾個小時到現(xiàn)場彩排，每一個細節(jié)都準(zhǔn)備完畢之后，等待女主角的出現(xiàn)。
潘蘊文的團隊里有很多都是年輕女孩，她們最懂女孩們的心，把女孩們最想要的、男朋友通常想不到的，統(tǒng)統(tǒng)設(shè)計成求婚的‘殺手锏’。由于每次求婚都能達到出乎意料的效果，幾乎每一對求婚成功的情侶，都與潘蘊文成了好朋友，甚至在她們那里預(yù)訂了婚禮、結(jié)婚紀(jì)念日、寶寶滿月禮等慶?；顒?，對潘蘊文事業(yè)的長足發(fā)展起到非常大的推動作用。
xxxx年年底，一單業(yè)務(wù)讓潘蘊文由衷地感動。一個男孩與女友弄出誤會，想通過一種特別方式進行消解。于是，潘蘊文幫助他拍攝了一段“愛情告白”視頻：男主角進行感人的傾訴，好朋友幫忙搭腔，女孩父母出面鼓勵。后來，男主角又把手工制作的一百張心形的卡片獻給女友，卡片的正面是他們相處的美好瞬間，背面是兩人約好未來五十年每年要做的一件事。女孩果然被感動得熱淚盈眶，原諒了男孩并答應(yīng)了求婚。 求婚成功后，那個男孩這樣表達著內(nèi)心的感激：“您所從事的，是世界上最有‘人情味’的行業(yè)，您通過一種情感付出式的工作，換來了更多人的浪漫與幸福！”后來，潘蘊文專門將這位男孩的話語印成了座右銘，勉勵自己與團隊里的員工。
正是一次次的策劃經(jīng)歷，讓潘蘊文既感到求婚策劃師這一職業(yè)的挑戰(zhàn)，又深深地體味到它與眾不同的意義，由于潘蘊文的求婚策劃在青島極有影響，充滿創(chuàng)意的求婚越來越成為一種趨勢，也成為結(jié)婚的必要“前奏”，她的訂單不僅排到三個月以后，每天還不停地接到來自全國各地的。
如今，潘蘊文求婚策劃內(nèi)容也隨著經(jīng)驗的積累以及客戶品位的提高，開始不斷升級，也越來越有“技術(shù)”含量。從最初的鮮花鉆戒、單膝跪地、海誓山盟，到小丑卡通人物獻上捧花、西餐廳里假扮服務(wù)員讓女孩抽中系著鉆戒的禮物，再到動用各種資源，使用燈光、音響、遙控?zé)熁?、攝影攝像等設(shè)備。目前，潘蘊文又在聯(lián)系游艇、直升機等“重型道具”，策劃不可思議的海上、空中求婚創(chuàng)意。
xxxx年4月，潘蘊文接受了筆者的采訪，這位經(jīng)驗豐富的求婚策劃師說：“見證了那么多戀人愛情圓滿的瞬間，如今的我已經(jīng)深深喜愛這個制造幸福的職業(yè)，體味著別人感情的馨香，我每天都有一種戀愛的感覺……”
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十七
蘋果祝福，平安相隨，遠離電腦一夜，享受美好大學(xué)。
利用圣誕節(jié)及平安夜的.“天時”最大限度地促進平安果的銷售。
平安夜吃蘋果寓義平安，這在許多年輕人，尤其是學(xué)生群體中已被普遍接受。就拿我們學(xué)校來說，如果每個人吃一個蘋果的話，就可以有相當(dāng)可觀的銷售量，所以說市場是極為可觀的。另外，在學(xué)校周圍銷售蘋果的地方，除了超市就是街邊的小攤販，蘋果是有，但是缺乏一種品味，一些重要的附加價值。而學(xué)生大多屬于比較感性浪漫的群體，如果能把蘋果當(dāng)做一種文化，一種高附加值的商品來買，一定可以大幅度的提高銷售量。
綜上而言，我們銷售的蘋果優(yōu)勢在于產(chǎn)品附加值高，更能吸引顧客，刺激購買欲望。劣勢在于銷售渠道不足夠廣泛，來自校外的競爭壓力大，尤其是來自相關(guān)禮品店的壓力。
總銷量三千只左右。
營銷戰(zhàn)略
1.市場細分
主要針對的是學(xué)生。學(xué)生消費者可以分為兩種：
1.買來自己吃，
2.買來送人。
2.結(jié)合社團的力量，可以推出送祝福的活動，即對方寫下收祝福人的詳細地址，我們負責(zé)送。但是送出人繳納一定的購置(蘋果和祝福卡片)費用。
甜點店創(chuàng)業(yè)策劃書篇十八
大學(xué)生滿懷激情，許多學(xué)生有著獨一無二的創(chuàng)業(yè)思維,于是一群滿懷創(chuàng)業(yè)熱情的青年才俊走到了一起,組成了一個小團體.一個更為寬廣的舞臺讓他們有了發(fā)展自己才華的機會.而他們展現(xiàn)出來的亮點，需要我們的關(guān)注與認(rèn)可。
豐富大學(xué)生活，調(diào)動學(xué)生干部的積極性,使廣大學(xué)生能正確看待自己的創(chuàng)新意識,展現(xiàn)出新時代大學(xué)生的朝氣蓬勃以及對創(chuàng)業(yè)的熱情和敢于追求自己夢想的勇氣.也為有創(chuàng)業(yè)意識而未實踐的學(xué)生立下標(biāo)榜.
周五18:20—18:50（根據(jù)內(nèi)容適當(dāng)調(diào)整）
1) 咨詢部戴先圣安排本部門人員聯(lián)系創(chuàng)業(yè)嘉賓，詢問到演講主題，并且在周二完成，周三發(fā)送請柬。
1) 宣傳部馮捷安排本部門人員制作請柬，請柬內(nèi)容需包含活動的時間和地點，于周二前交給咨詢部；根據(jù)演講主題對此次活動進行前期宣傳工作及活動結(jié)束后的總結(jié)。
2) 根據(jù)創(chuàng)業(yè)嘉賓的需要，財務(wù)部王瑤安排本部門人員準(zhǔn)備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)小講堂要用的道具，若活動中有需購買的物品，則應(yīng)拿收據(jù)報帳。
3) 管理部陳廣火安排本部門人員通知大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園全體學(xué)生干部創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)小講堂的具體時間和地點，并且在周四將此次活動的相關(guān)信息寫在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園管理辦公室的黑板上。
4) 外聯(lián)部劉軍軍于活動當(dāng)天統(tǒng)一安排布置場地，以部門為單位，協(xié)調(diào)工作，所有工作需在18:20前完成。
5) 策劃部負責(zé)活動策劃書及對此次活動進行全面的規(guī)劃工作。
1) 活動期間要求大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園全體學(xué)生干部必須到場，簽到后留下，若有事需向部長請假，并由部長告知管理部。
2) 管理部周霞彪負責(zé)維護現(xiàn)場紀(jì)律，以保證活動正常進行。
3) 楊佳負責(zé)現(xiàn)場的氣氛，若出現(xiàn)冷場情況，及時調(diào)動氣氛。
4) 活動結(jié)束后，鄒霞彪安排人員清理現(xiàn)場，把大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園管理辦公室復(fù)歸原位。
5) 租借物品由租借的人員負責(zé)歸還。
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