服務員工作計劃和生活計劃(專業(yè)18篇)

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服務員工作計劃和生活計劃(專業(yè)18篇)
時間:2023-11-22 11:05:26     小編:雅蕊

計劃是在人們生活和工作中起到指導和規(guī)劃作用的一種安排。制定計劃時,我們應該根據實際情況進行靈活調整,避免過于死板和僵化。最重要的是,要將計劃付諸行動,積極追求目標的實現。

服務員工作計劃和生活計劃篇一

康利養(yǎng)老院實習生工作方案及計劃遼中康利養(yǎng)老院衷心歡迎大學生來我院實習,加入敬老愛老的隊伍,為真正達到實習的目的及效果,力爭使學生在院期間的實習經歷成為其人生中寶貴的財富,為此,特制定此實施方案。

通過大學生在康利養(yǎng)老院長達6個月的實習,使其充分利用實習機會,將在校所學的理論知識積極應用到實踐工作中,參與到康利養(yǎng)老院老人的托老p養(yǎng)老p娛樂p康復p餐飲、心里關懷等一體的全方位服務與養(yǎng)老院的管理工作當中,學習并掌握養(yǎng)老院的運作模式、管理機制、服務技能等等,在思想品德、文化素養(yǎng)、理論知識、專業(yè)技能、實踐經驗等方面均有所提高。同時,大學生的加入對于養(yǎng)老院來說也是新鮮力量的注入,大學生實習過程中也可以對目前養(yǎng)老院存在的問題及發(fā)展展開深入的思考及實地調研,并提出建設性的意見,為養(yǎng)老院的建設及發(fā)展貢獻力量,實現大學生的個人發(fā)展與養(yǎng)老院的建設積極互動。

3、組織活動:充分發(fā)揮大學生的愛好和特長,積極組織并參與到養(yǎng)老院的各項活動中,包括老人喜聞樂見的各類文娛活動,豐富老年人的業(yè)余文化生活:活動的設計及時間的安排要根據老人的身體狀況,可以每月安排一次,每次控制時間和活動質量,根據老人的反饋及時進行調整。

1、加強養(yǎng)老院的外聯及宣傳工作,采取“走進來”和“走出去”相結合的方針,大學生可以充分調動社會資源,采取積極聯系學校、愛心單位、社會志愿者等走進養(yǎng)老院獻愛心,壯大敬老、愛老的團隊力量;同時聯系遼中縣的新聞媒體,將養(yǎng)老院的感人故事、先進典型、管理經驗、社會力量的加入等宣傳出去,讓更多的人關注康利養(yǎng)老院,關愛身邊的老人。

1、每日工作時間:上午8:00—11:00,下午1:30—4:00。

每周三及周五休息,除了巡查需要每日堅持之外,可以根據實際情況停止廣播站播報及學習護理的工作任務,臨時組織或參與老人的互動活動或提供特色服務:

(1)組織一場歡迎會,養(yǎng)老院領導與部分員工出席,歡迎三位新成員的到來,由養(yǎng)老院領導對養(yǎng)老院的基本情況進行介紹,讓大學生熟悉工作環(huán)境,與工作人員認識,對實習期間的工作任務及目的進行介紹,大學生進行自我介紹,了解大學生的情況,結合實際完善今后工作任務及安排。

(2)建立養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,一名大學生負責30余名老人,詢問關愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用,每人準備一個登記冊,將情況簡明扼要的記錄入冊,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調處理。

(3)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案,了解熟悉老人的基本信息,包括姓名、性別、年齡、健康狀況、性格特點、喜好、家人聯系方式、生日、飲食習慣、房間號床位號等等,完善康利養(yǎng)老院所有老人的基礎檔案資料。

(4)建立“老人連心卡”,內容包括養(yǎng)老院的領導及各部門電話、家人的聯系方式、緊急情況處理方式等等內容,要求簡潔、實用、方便老人隨身攜帶等。

(5)學習護工護理,由于剛接觸到護理老人,第一個月對大學生主要是觀察護理人員實際操作過程,了解熟悉實踐操作方法及流程,為日后參與護理奠定基礎。(6)成立“康利養(yǎng)老院廣播站”,每日定時播放(可以在中午吃飯時,或者早晚),三名大學生輪流做調查員、信息員、廣播員,調查員負責搜集老人關注的信息內容、調查老年人檔案了解是否有老人過生日或者當日是否是節(jié)日,信息員負責搜集網絡、報紙、電視等的信息結合調查員提供的內容確定播報文稿,廣播員負責結合節(jié)目風格及內容選定背景音樂并明快清晰的播報出文稿內容。

(1)繼續(xù)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案,深入了解老人的健康狀況、家人情況、性格愛好及特殊需要等等,完善康利養(yǎng)老院所有老人的基礎檔案資料,做到全面、準確、清晰、細致,檔案管理要求細化、規(guī)范化,并及時更新。

(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢問關愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用,將情況簡明扼要的記錄入冊,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調處理。

(3)學習護工護理,這個月大學生可以逐步參與護理操作,與護工積極交流并認真學習,熟悉掌握實踐操作方法及流程,為日后獨立完成護理過程奠定基礎。

(4)成立“愛心小團隊”,為老人提供特色服務,團隊內部制定工作計劃,定期到有特殊需要的老年人的房間,關心老人,陪老人聊天、為老人做心理疏導、給老人讀報紙等,真正為老人送去關愛。

(5)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內容及形式可以更加豐富,也可以適當的增加一些娛樂互動的節(jié)目,如播報養(yǎng)老院互幫互助的好人好事,給老人設立有獎競猜,老人之間可以相互點播歌曲,如果遇到老年人的生日、節(jié)日等可以為老人送來祝福。

(6)每個月利用周三或者周五的時間組織培訓會或者交流會,院長及副院長可以通過交流會定期了解大學生學習實踐的情況,也包括護工對大學生實際操作業(yè)務知識的交流、大學生對員工組織開展理論文化等方面的交流,使雙方的理論及業(yè)務水平都有所提高。

(1)學習護工護理,這個月大學生可以參與操作并協(xié)助護理員完成對特殊需要照料的老人的護理,向護工學習并提高實踐操作能力,可以嘗試獨立完成護理過程。

(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢問關愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用,即時將情況簡明扼要的記錄入冊,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調處理。

(3)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用,為老人提供特色服務,團隊內部制定工作計劃,創(chuàng)新服務方式,定期到有特殊需要的老年人的房間,關心老人,陪老人聊天、傾聽老人述說,為老人做心理疏導,也可以幫助老人與家人之間溝通與聯系,做好家屬的思想工作,引導家人常來探望老人。

(4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內容及形式可以更加豐富,也可以適當的增加一些娛樂互動的節(jié)目,如邀請養(yǎng)老院領導為老人送來祝福,如果有做相關工作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節(jié)目播報中來。

(5)繼續(xù)組織培訓會或者交流會,提高培訓會或者交流會的層次,院長及副院長可以通過交流會定期了解大學生學習實踐的情況,大學生也可以如實反映自己的一些想法及見解,為個人及學院的發(fā)展實現良性互動。結合養(yǎng)老院的實際情況,大學生參與策劃組織一場全院參與的、較大規(guī)模的傳統(tǒng)文化學習交流會,提高思想覺悟及文化素養(yǎng)。

(6)組織一場聯歡會,組織喜愛文娛活動的老人、員工積極參與,節(jié)目形式多樣,包括小品、相聲、詩歌朗誦、三句半等語言類節(jié)目,也包括唱歌、舞蹈等歌舞類節(jié)目,創(chuàng)造其樂融融的氛圍。

(1)全面學習護工護理,這個月大學生可以嘗試獨立操作護理過程,并協(xié)助護理員完成對特殊需要照料的老人的護理,向護工全面學習護理知識并提高實踐操作能力。

(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢問關愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用,即時將情況簡明扼要的記錄入冊,并交由領導查看,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調處理。

(3)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用,為老人提供特色服務,團隊內部制定工作計劃,創(chuàng)新服務方式,定期到有特殊需要的老年人的房間,關心老人,陪老人聊天、傾聽老人述說,為老人做心理疏導,也可以幫助老人與家人之間溝通與聯系,做好家屬的思想工作,引導家人常來探望老人。

(4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內容及形式可以更加豐富,也可以適當的增加一些娛樂互動的節(jié)目,如邀請養(yǎng)老院領導為老人送來祝福,如果有做相關工作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節(jié)目播報中來。

(5)繼續(xù)組織培訓會或者交流會,提高培訓會或者交流會的層次,可以邀請外面專家學者來參與養(yǎng)老院的交流會,繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學習交流會。

(6)嘗試開展外聯工作,大學生可以充分調動社會資源,積極聯系學校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻愛心,壯大敬老、愛老的團隊力量。

(1)全面學習護工護理,這個月大學生可以根據自己學習實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作,護理過后對老人進行訪談,對實習期間所學習的實踐操作能力進行檢驗,也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。

(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢問關愛老人,同時查看老人的.衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用,即時將情況簡明扼要的記錄入冊,并交由領導查看,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調處理。

(3)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用,為老人提供特色服務,團隊內部制定工作計劃,創(chuàng)新服務方式,繼續(xù)為有需要的老人做心理疏導,做好家屬的思想工作,根據前期工作成果,繼續(xù)幫助老人與家人之間建立更加緊密的溝通與聯系,避免老人心靈的空虛。

(4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內容及形式可以更加豐富,也可以適當的增加一些更加靈活的、人性化的、溫情化的節(jié)目,如播報老人的家人對老人送來的問候與祝福,發(fā)掘并宣傳護工中的敬老愛老典型人物與事跡,形成相互學習、團結友愛的良好氛圍。

(5)繼續(xù)組織培訓會或者交流會,提高培訓會或者交流會的層次,可以邀請外面專家學者來參與養(yǎng)老院的交流會,繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學習交流會。

(6)加強外聯及宣傳工作力度,大學生可以充分調動社會資源,將幾個月來學校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻愛心的信息,養(yǎng)老院護工的典型事跡、親情化的管理方法等宣傳出去,以文稿、影音等形式,聯系遼中新聞媒體,擴大宣傳的力度。

(1)全面學習護工護理,這個月大學生可以根據自己學習實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作,護理過后對老人進行訪談,對實習期間所學習的實踐操作能力進行檢驗,也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。

(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢問關愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設施、水電的使用,即時將情況簡明扼要的記錄入冊,并交由領導查看,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調處理。

(3)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用,為老人提供特色服務,團隊內部制定工作計劃,創(chuàng)新服務方式,促進老人之間的關系、老人與護工之間的關系更加和諧,尤其加深老人與家人之間的緊密聯系,真正讓老人在養(yǎng)老院得到家人的關心,在這里安度晚年。

(4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內容及形式可以更加豐富,最后一個月鼓勵播報一些更加貼近老人的節(jié)目,讓老人真切的感受到大家對他們的關愛。

(5)組織歡送會,通過交流會讓大學生總結實習期間的心得體會,對在養(yǎng)老院實習所學習到的理論及實踐知識和大家進行分享,提出對自己未來職業(yè)生涯的規(guī)劃,也可以提出對養(yǎng)老院建設問題及發(fā)展方向的建設性意見,領導及護工代表針對大學生的表現進行總結表彰并為今后的發(fā)展提出意見。

服務員工作計劃和生活計劃篇二

新的.一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。

有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經歷了那么的事,我從中學到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經,你們也有你們的經歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。

關于明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西,充實自己。

服務員工作計劃和生活計劃篇三

1.修建規(guī)劃文化吧地點選取。由學生自律委員會多方面勘察,經學校勤工助學中心慎重考慮決定文化吧選址定在冠群樓旁崗亭對面處。文化吧修建。由輔導員帶領自律委員會全體成員將文化吧亭子以及通往文化吧的道路建好。由服務部負責購買或租借拿到三張桌子、三把椅子、兩頂遮陽棚擺于文化吧門前,供書籍擺放等。文化吧裝飾。宣傳部負責繪出亭子外圍彩噴圖畫、文化吧牌子。需費用統(tǒng)計后交由服務部負責人。服務部負責亭子內部壁畫裝飾,書刊架子選購。

2.經營規(guī)劃文化吧市場調查。方法為抽樣調查。由服務部負責擬好市場需求調查問卷,調查同學們喜歡書籍名稱,綜合同學們對文化吧的建議做成問卷,針對男生女生宿舍展開抽樣調查。問卷a4紙2-3頁,100-200份。自律委員會所有成員均要參與調查。購買、預訂書刊。服務部根據調查結果,負責做好書刊預定、購買計劃。文化吧宣傳。宣傳部繪制一張海報張貼在東園食堂門口,七張a3宣傳報貼于各個樓棟一樓。

文化吧營業(yè)營業(yè)時間:文化吧于_年10月11號正式營業(yè)。

營業(yè)時間為每天早上11:00至13:00,下午16:00至19:00。

營業(yè)目的:為同學們提供便利的預定或購買書籍,為勤工儉學同學提供就職機會。

營業(yè)對象:桂林電子科技大學所有師生。

營業(yè)內容:出售各種有影響力書刊、雜志、書籍;為同學們代訂書刊、雜志、書籍。營

業(yè)模式:桂林電子科技大學勤工中心監(jiān)督指導。自律委員會自主經營管理。

1、成立組織機構。召開自律委員會大會,成立桂林電子科技大學公寓文化吧管理委員會,選拔總經理、副總經理、財務部、物流部、市場部人選,落實部門職責。

2、制度管理。由服務部擬定草案,通過自律委員會大會討論進行修正、立案,即日執(zhí)行。

4、值班人員安排。由服務部根據值班人員課程表制定好值班表。

5、設立意見箱。由服務部參照校內外意見箱,設立具有創(chuàng)意性的意見箱,以促進公寓文化吧的日益完善。

以上就是我們服務部本學期基本工作計劃,我們每一位同學都應該有責任、有信心把服務部建設好,將文化吧辦好!

服務員工作計劃和生活計劃篇四

1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事必須事先請假)。

2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的`安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。

當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。

為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。

(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。

(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自選。

(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜,操作無誤。

首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。

(7)根據情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質服務。

(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系,提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。

(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。

(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火災隱患”,做到安全防范。

在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。

堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。

服務員工作計劃和生活計劃篇五

不同行業(yè)的不盡相同,但是基本的原則都一樣,下面以前臺服務員為例說明一下日常工作計劃:

一,努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密日常工作??蛻魠⒂^時我將時刻注重保持良好的服務態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發(fā)展。

二,注意前臺的衛(wèi)生和形象,按時提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔。對自己責任范圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒日常工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。

三,做好文具采購日常工作,學習一些采購技巧。了解所采購文具的市場價格,對現有的供應商將和他們進一步的溝通,希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優(yōu)質的文具供應商。從中挑選物美價廉,服務周到的供應商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應商。

四,做好倉庫管理。按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴格接照公司制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關部門。

五,以大局為重,不計較個人得失。不管是日常工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的日常工作不斷的打下基礎。

服務員工作計劃和生活計劃篇六

1、19:00準時打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點名)。

2、更換工裝掛好工作牌,按時到指定地點參加班前會。

3、清點酒水,檢查制冰機制冰情況及其它設備是否運行正常。

4、補充當日所需酒水及物品。

5、打掃吧臺內所有清潔衛(wèi)生。

6、后吧人員提前于21:

00前準備10個生果,并在營業(yè)中根據營業(yè)情況增加備用生果。

7、照單按時按量準確無誤地出貨。

8、接單后須仔細看單檢查是否有錯(包括日期、寫單時間、出品名稱、累計金額、現收金額、所找尾款)。

9、非調制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過58分鐘。

10、調制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺,房間不得超過5到10分鐘。

11、隨時清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之擺放有序,空瓶、空罐應及時處理,做到臺面。

服務員工作計劃和生活計劃篇七

對于客戶來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。

認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密工作??蛻魠⒂^時我將時刻注重保持良好的服務態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發(fā)展。

對自己責任范圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。

了解所采購文具的市場價格,對現有的供應商將和他們進一步的溝通,希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優(yōu)質的文具供應商。從中挑選物美價廉,服務周到的供應商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應商。

按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴格接照公司制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關部門。

不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

服務員工作計劃和生活計劃篇八

的工作流程主要包括餐前準備、迎賓、餐中服務、收臺等步驟,每一個服務流程都有具體的要求和標準。餐廳服務員的服務水平體現了企業(yè)的整體水平,影響著顧客的滿意度。服務員在有哪些禮儀規(guī)范?在服務過程中須掌握哪些專業(yè)技能、遵循哪些規(guī)定?以下是餐廳服務員工作流程標準,為餐廳服務員提高工作效率提供參考。

1、準時到崗,參加班前會,接受和經理對當餐的工作按排和布置。

2、員工進崗后,做衛(wèi)生定位,如提前預訂應按要求擺臺。

3、清理地面衛(wèi)生和室內所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無垃圾、無油垢、無水跡,無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。

4、檢查臺面,餐具有無破損、水跡、油跡、污跡,保持臺面干凈整齊。

5、由領班領用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊。

6、安點立崗定位,準備迎客。

7、當迎賓員將顧客領到該區(qū)域中時,服務員應微笑點頭問好。

8、拉椅讓座,根據顧客人數添減餐具,遞上,示意顧客稍后,迅速沏茶倒水,示意顧客用茶。征求顧客是否(如點菜當好顧客參謀,如不點菜示意顧客有事招喚。

9、翻開菜單,請顧客閱覽,同時介紹本店的特色菜、特價菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。

10、在記錄顧客所點菜品、酒水時,寫清日期、桌號、用餐人數、服務員姓名。

11、顧客點菜完畢,請給顧唱單,以確認顧客所點菜品,然后示意顧客稍后菜品上桌。

12、在吧臺下單,核對單據與預結聯是否一致。如有問題迅速解決。

13、迅速及時將顧客所點酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顧客意見,啟瓶倒入杯中。

14、巡視自已所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時補充顧客所需,整理臺面,上菜報清菜名,劃菜核單,征求顧客意見,隨時撤下顧客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齊后應告知顧客:"你點的菜上齊了,你還需要加添別的嗎?"。

15、餐中推銷,勤水,巡視餐臺,如發(fā)現顧客酒水快用完或菜品不夠時,應征求顧客是否加添。

16、服務員有事暫時離開工作區(qū)域時,一定要向鄰區(qū)的服務員打招呼尋求幫助。不要長時間離崗,辦事完畢應迅速返回工作區(qū)。

17、隨時巡查地面和臺面衛(wèi)生,及時清理以保持清潔。

18、顧客示意結賬時,服務員應及時到吧臺結算。如遇顧客親自到吧臺結賬,服務員應跟隨,核對清單要準確無誤。

19、問清付款人,報清所消費的金額,雙手遞上賬單,請顧客過目,顧客在看賬單時發(fā)現疑問,服務應馬上核實,并耐心的做好解釋工作。

20、收到顧客付款,應雙手接過,點清所收數目(收您xxx元,請您稍后或您的付款正好),到吧臺找零后,在賬單上簽實發(fā)及姓名,回到餐桌,雙手遞給顧客找回的零錢(找您xxx元,請您清點并收好,謝謝!),如顧客需發(fā)票,問請單位,如本店的發(fā)票打完或因機器故障無法給顧客開發(fā)票,應耐心向顧客解釋,出具其它證明,示意顧客下次用餐時一起開。

21、顧客離座拉椅,提示顧客帶好隨身攜帶的物品,并致歡送辭。

22、餐具應按檔碼放,不得大餐具摞小餐具,用品和廚房用分開,使用規(guī)定的收臺工具將餐具分別送到洗碗間和洗杯間。

23、清整臺面垃圾,擦凈桌椅,及時擺臺以便接下桌顧客。

服務員工作計劃和生活計劃篇九

一、服務員要遵守院內一切規(guī)章值度,服從工作安排,做到不濃裝艷抹,衣著整潔。

二、服務員必須有愛心,把老人當親人,工作要積極主動,不怕臟,能吃苦耐勞,盡職盡責,隨時掌握老人的生活,身體,思想等情況。遇突發(fā)情況,及時向領導和政務人員反映。

三、服務員要具備良好的素質和修養(yǎng),對老人要和氣,語言要溫和,態(tài)度要熱忱,不論何種原因不能與老人爭吵,要做好對老人的個人衛(wèi)生,經常洗澡、洗頭,定期換曬衣被,根據季節(jié)變化注意老人衣服的增減。

四、工作人員要團結互助,同心協(xié)力搞好工作,當班時間做好房間整潔工作,保證衣柜和便池衛(wèi)生,室內空氣新鮮,不準吵架、打架、罵人,互相之間相互尊重。

五、服務員要記好當天的工作日記,要精心護理重病老人,按時喂藥。對癱瘓,臥床的老人要經常翻身按摩,交班時要交代清楚,每星期開二次工作會議,交流工作經驗。檢查不足之處,提出改進辦法。

六、服務員上班時間不得遲到、早退,不得擅自離開工作崗位。因擅自離開工作崗位,因護理人員失誤造成的后果,服務員必須承擔責任。有事要提前三天請假,如發(fā)生無故缺席,按制度扣分。

七、服務員經體檢合格,由院方培訓一周后方可以上崗。

八、讓我們全體員工齊心協(xié)力,尊重、愛護、孝敬養(yǎng)老院每位老人。共同把我們養(yǎng)老院建成舒適的老人樂園。

一、樹立以院為家的思想,遵紀守法,遵守養(yǎng)老院規(guī)章制度。

二、講文明,講禮貌,不利于團結的話不說,不利于團結的事不做,不酗酒,不打架鬧事,不搞封建迷信活動,維護院里的安定團結和集體榮譽。

三、尊重工作人員的人格和勞動。不隨地吐痰,不亂扔垃圾,保持院內清潔。

四、愛護公物和院內的公共設施,禁止亂搭亂曬,損壞和丟失財物,照價賠賞。

五、家具和日常用品擺放整齊,不亂貼亂畫,亂釘亂掛,不得另起爐灶做飯,不得使用電熱毯、電爐、熱得快。

六、外出要向值班人員請假,夜不回院要書面請假,不準在院內留客住宿。

七、妥善保管好自己的貴重物品,丟失自行負責,需要寄存應辦理寄存手續(xù)。

八、以上制度需要大家共同遵守。代養(yǎng)人員須知一、精神病,傳染病人謝絕入內。

二、由委托人和被委托人辦理入院手續(xù),填寫《修養(yǎng)人員登記表》,并簽訂自費《代養(yǎng)協(xié)議書》。

三、委托人攜帶本人和委托人身份證,戶口原件和復印件,以及被委托人二寸免冠照片兩張。

四、自帶衛(wèi)生用品、床上用品和衣物,餐具和面盆兩個,熱水瓶兩個,水桶一個。

五、入院交納押金600元,離院手續(xù)辦完后退還。

六、修養(yǎng)人員進院后,須嚴格遵守《修養(yǎng)人員守則》及各項管理制度。

七、入院時清點房間物品,在物品清單上簽字。出院時對照清點,損壞和遺失照價賠償。

八、修養(yǎng)人員出院提前一天通知院方。

九、訂餐、包伙可自行選擇,包伙按月交費,訂餐提前一天預訂。

十、用電每月人均超過6度以上的電費由修養(yǎng)人員按供電局規(guī)定的電費數算。

十一、遵守作息時間早6:00開大門,晚21:00關大門;中餐后午休,看電視最晚不超過22:30分;外出必須請假,如在院外發(fā)生事故,由自己承擔全部責任。

十二、前來看望修養(yǎng)人員的親人,不得在本院內洗澡、留宿。

服務員工作計劃和生活計劃篇十

酒樓服務員衛(wèi)生工作安排:

一、每天早上上班后,二樓三樓的服務員負責一樓拖地,拖干凈后再回各自樓層做衛(wèi)生。

二、一樓服務員負責大廳桌椅柜凳、花草、茶幾、備餐柜、簾子的衛(wèi)生,負責洗好餐具的清理擺放,每天負責擦一半大廳落地窗玻璃,兩側的云石墻面,每輪值一次必須清潔一次。

三、包房的人員負責每層樓的衛(wèi)生,包括地面、廁所、走廊、桌椅柜凳、備餐柜、門窗、樓梯、扶手的清潔衛(wèi)生,側邊境每輪值一次必須清潔一次。

四、麻將桌每天用毛巾擦,麻將視用的情況定期進行清洗。

五、傳菜員每天負責一樓洗手間的衛(wèi)生,樓梯間側邊境的清潔,四樓麻將房的衛(wèi)生,打大廳蒼蠅。

六、包間洗手間服務人員不得使用,違者一次罰款5元。上班時間不允許玩手機、看書、看報。

七、每日工作餐,用餐時間為20分鐘。

八、每月1-3日做大衛(wèi)生,每天做一個樓層。

九、每天上午11:30,下午5:30,進行餐前檢查,檢查不合格者第一次口頭警告,第二次罰款處理,按月統(tǒng)計。十、衛(wèi)生檢查完畢后,每層樓留一個服務員值班,其它的必須全部下來一樓迎賓。

十一、工作時間必須服從安排,不允許在工作場合大吵大鬧或與同事、上級發(fā)生爭執(zhí)。先服從后投訴,有任何意見或建議可事后向上一級管理人員提出。放,每天負責擦一半大廳落地窗玻璃,兩側的云石墻面,每輪值一次必須清潔一次。

服務員工作計劃和生活計劃篇十一

一、客房部工作目的:

1、滿足住店客人的需求;。

2、保證總臺的售房。

3、方便工作調高效率;。

4、有利于客房設施的維護和保養(yǎng)。

二、客房清掃的順序:

1、請即打掃房。客人口頭上要求打掃的房間,應優(yōu)先安排清潔整理,滿足客人的要求。

2、總臺或經理指示打掃的房間。

3、vip房間??头糠諉T培訓資料4、退客房。

5、普通住客房。(應按客戶要求,客戶不要求不能隨便進去打掃)。

6、空房。(定期為二到三天整理一次)。

7、長住房應與客人協(xié)調,定時打掃。

三、客房清掃的基本方法:

客房清潔應按從上到下、從里到外、環(huán)形清理、干濕分開(先臥室后衛(wèi)生間)、注意墻角及桌面及排放消費品的位置及電腦后面。

1)清潔用具的準備:

應備有:清潔籃、洗刷用具(面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷)、橡膠手套、清潔劑、消毒藥、抹布等。

抹布的使用要求:

紅色(1干1濕)—房間抹塵。

橙黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間浴盆。

淡黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間面盆。

藍色(1干1濕)—馬桶。

綠色(1干1濕)—衛(wèi)生間地面。

白色擦杯布—杯具專用。

客房臥室清理的十字訣。

開:開門、開窗簾、開玻璃窗。

清:清理煙灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)。

撤:撤出用過的茶具、玻璃杯、臟布草、臟布件及客人用過的餐具也一并撤出。

做:做床(更換床上用品)。

擦:擦家具設備及用品,從上到下,從里到外環(huán)形擦拭。

查:查看家具用品有無塤壞,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品。邊擦邊檢。

查。(注:對客人的遺留物品進行登記,下次客人到來時要記得返還)。

添:添加房間客用品、宣傳用品及經過洗滌的茶水具。(此項工作后進行衛(wèi)生間的清理)。

吸:地毯吸塵由里向外,同時對清理完畢的衛(wèi)生間進行吸塵。

關(觀):觀察房間清潔整理的整體效果;關燈、關門。

衛(wèi)生間清掃的十字訣。

開:開燈、開換氣扇。

沖:放沖水馬桶,滴入潔廁劑。

收:收走客人用過的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。

洗:清潔浴缸、墻面、面盆和馬桶。

擦:擦干凈衛(wèi)生間各部位進行消毒。

消:對衛(wèi)生間各部位進行消毒。

添:添補衛(wèi)生間的棉織品和消耗用品。

刷:刷洗衛(wèi)生間的地面。

吸:用吸塵器對地面吸塵。

關(觀):觀察和檢查衛(wèi)生間工作無誤后即關燈并把門虛掩。將待修項目記下來上報。

服務員工作計劃和生活計劃篇十二

1、認真貫徹餐飲部經理意圖,積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

2、具有為賓館多作貢獻的`精神,不斷增高管理,業(yè)務上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。

4、對下屬員工進行定期業(yè)務培訓,不斷增高員工的業(yè)務素質和服務技巧,控制員工的思想動態(tài)。

5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質量,加強現場督導,營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系,并將客人對食品的意見轉告總廚師長,以改進工作。

6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結。

1、接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。

2、以身作則,責任心強,敢于管理。

3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。

4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。

5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等地方進行考核登記,并及時向主管反映。

6、處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報。

7、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓,不斷增高員工的專業(yè)知識和服務技巧。

8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。

9、隨時注意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。

12、負責寫好工作日記,做好交接手續(xù)。

1、及時啦解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,并落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔,不擅離崗位。

5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的相關飲食、飯店設施地方的問題,收集相關意見,并及時向餐廳主管反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準備。9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

1、按照規(guī)格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔,不擅自離崗。

5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作辦法等。

8、做好餐后收尾工作。跑菜員崗位職責:

1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。

3、啦解菜式的特點、名稱和服務形式,根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

4、啦解結帳形式,妥善保管好訂單,以便復核。

5、協(xié)助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。

6、協(xié)助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱水平等。

7、協(xié)助前臺服務員,溝通前后臺的信息。中餐廳服務規(guī)范和服務程序。

—預防食物中毒。

—餐具洗滌和消毒衛(wèi)生。

—火災防范與處理。

—盜竊和意外事故防范與處理。

—禮貌服務的基本要求。

—服務接待禮節(jié)。

—學會著裝、衛(wèi)生修飾要求。

—學會正確的站立、行走、操作姿態(tài)。

任務。

培訓要點。

—了解托盤的種類及作用。

—掌握輕托和重托方法。

—學會端托行進步法。

—了解餐巾作用與種類。

—餐巾折花基本技法。

—餐巾花的造型種類與擺放。

—餐巾折花圖譜。

—了解中、西餐擺臺的基本要求。

任務。

—了解中國酒水的分類、特點。

—了解外國酒水的分類、特點。

—了解軟飲料的分類、特點。

—了解茶葉的分類、特點。

—學會冰鎮(zhèn)、溫燙方法。

—注意斟酒順序。

—掌握酒水服務操作要領。

任務。

培訓要點。

—了解中國菜的特點。

—了解西餐菜的主要特點。

—了解中西餐上菜的操作要領。

—掌握中西餐分菜的基本方法。

任務。

培訓要點。

—學會撤換餐用具操作方法。

—知道正確的收臺工作步驟。

—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律。

—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求。

任務。

培訓要點。

—了解零點服務特點。

—掌握團體包餐服務要求。

—了解咖啡廳服務程序。

1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一,采取能力模塊的培訓方式,突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主,教師面授講解為輔,全面提高學員綜合素質。

2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓,以實際、實用、實效為目的,提高學員參訓的興趣。

3、突出現場培訓,采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法,使學員在“學中學會做”,實現崗位技能的提高,培養(yǎng)學員一技之長。

1、考試:服務員學完課程設置中的每一個培訓模塊后,由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

2、考核:體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現場考核,考核可采取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查服務員崗位技能掌握情況。

服務員工作計劃和生活計劃篇十三

2、掌握客房清潔服務規(guī)范要求。

3、掌握客房接待服務規(guī)范要求。

4、學會使用客房服務的.基本禮節(jié)。

5、樹立安全意識,掌握基本防范措施。

6、熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點等綜合知識。

7、掌握標準的普通話,堅持用普通話對客服務。

8、掌握客房服務工作常用英語,并能簡單應答。

1、能描述客房的種類及其設備用品配備。

2、了解客房部的基本任務。

3、明確客房服務員崗位職責和素質要求。

1、客房的各種類型與功能。

2、設施設備的配備。

3、客房用品的品種、數量與布置。

1、客房部的組織機構與崗位設置。

2、客房部的基本任務。

2、客房服務員素質要求。

服務員工作計劃和生活計劃篇十四

為保證公司戰(zhàn)略規(guī)劃及20××年度公司整體目標的實現,強化公司和各部門戰(zhàn)略及計劃執(zhí)行能力,明確年度重點工作方向,并據此形成年度績效考核的相關內容,特編制此文件。

一、公司戰(zhàn)略規(guī)劃及20××年度關鍵戰(zhàn)略舉措。

二、部門使命。

是公司的客戶服務與客戶資源開發(fā)中心,它通過規(guī)范化、親情化、個性化的服務,提升客戶滿意度和品牌忠誠度,促進公司市場占有率與公司競爭力的提高。

部門一級職能。

20××年重點工作內容。

(工作內容、時間、預期工作成果、資源要求/協(xié)作要求)。

20××年業(yè)績指標:客戶服務體系建設和完善。

在工作中不斷實踐新管理體系中客戶服務中心的工作流程、工作指引、相關表單,不斷優(yōu)化工作流程,達到提高本部門工作效率的目的。(客戶投訴、工程維修)。

每季度末編制《20××年度產品缺陷與預防手冊》,發(fā)送相關部門做后續(xù)改善,提升公司各部門專業(yè)能力。

客戶關系管理。

客戶服務中心和物業(yè)公司協(xié)同組建社區(qū)文化團體,開展社區(qū)文化活動,促進與客戶之間的溝通及聯系,提高客戶滿意度。

網絡客戶咨詢和投訴處理:

(1)每日跟進檢查長春搜房網某地產康景、格林春天、弗朗明歌業(yè)主論壇,通過和長春搜房網論壇主管合作,發(fā)現不當言論及時回復處理,投訴內容涉及相關部門,需要相關部門給出合理解釋說明,達到維護某地產品牌形象的目的。

(2)每周關注、回復、處理網絡上其他網站建立的某地產業(yè)主論壇,維護公司品牌形象。

(3)每周關注某地產集團等相關公司網站客戶服務留言板和論壇的客戶投訴內容,對相關內容及時投訴處理。

根據《20××年客戶滿意度調查報告》,2月底制定《20××年客戶滿意度提升計劃》,并負責跟進和監(jiān)督客戶滿意度提升計劃的實施。

3月底完成《09年老客戶關懷方案編制》,并實施,對老客戶提供超值和增值服務,提高客戶滿意度和忠誠度。

客戶投訴處理。

客戶投訴依照《客戶投訴處理流程》進行分類處理,使投訴能得到及時有效的解決,對于一、二級投訴每日重點跟進;每天進行,保證不發(fā)生一起因處理不到位而引起業(yè)主集體投訴或媒體曝光事件。

工程維修完成后,由現場客服中心進行電話或上門回訪,目的在于跟進返修結果、客戶服務效果和業(yè)主的相關反饋,并針對具有普遍性和典型性的問題按季度形成回訪報告。(全年)。

各月進行,做到因客戶服務不到位而引起的投訴為0。

用圖表數據,完成每月《客戶服務工作報告》,對業(yè)主入伙、質量返修、客戶服務等工作及時準確向公司匯報。記錄、整理、分析客戶投訴處理狀況,提出相關改進建議,并回饋到相關部門,以每月《客戶服務工作報告》的形式向相關部門通報。(次月7日前完成)。

次月7日前完成上月報告,每月至少一份,全季至少三份。

每月從策劃營銷部接收客戶原始購房檔案資料,為了維護良好的售后客戶關系,建立售后客戶檔案,并對客戶投訴的資料進行分類存檔,根據實際發(fā)生及時補充相關信息,對某地產康景一期、二期已入伙客戶檔案資料按照《檔案管理辦法》進行接收、整理、歸檔,每日進行,每月25日集中整理紙版檔案一次。

完成業(yè)主咨詢、投訴和報修的接待和處理工作,及時錄入客戶報修數據,投訴信息錄入率100%,電子版每日錄入更新,檔案每周整理一次。

全程配合策劃營銷部組織進行某地產康景、弗朗明歌一期的業(yè)主零星入伙工作和格林春天集中入伙工作。

對于重大客戶(涉及補償客戶)進行談判和溝通,兼顧客戶和公司利益,最大限度提高客戶滿意度,辦理客戶的索賠事宜和因施工質量問題造成的賠付,督促施工單位承擔賠償責任,每月向公司高層領導發(fā)送一次補償客戶統(tǒng)計表。

每月隨《客戶服務工作報告》通報重大客戶投訴處理情況。

工程維修及工程質保金管理。

嚴格按照工程保修協(xié)議對施工單位進行日常管理,完成每月《工程質量保修記錄表》和季度《供方履約評估表》并發(fā)送至相關部門。

在項目施工階段,客服中心積極參與相關檢查工作,并提出合理建議,代表客戶對工程質量進行檢查。

根據各施工單位實際保修工作情況,結合物業(yè)公司意見和反饋,審核各施工單位質保金付款申請,進行質保金支付工作,對于施工單位不及時履行維保工作的,根據《工程質保金扣款工作指引》,按照該工作指引進行質保金扣款工作,維護公司利益。

通過建立公司各項目質保金臺帳,隨時更新相關信息,收集相關驗收單等資料,對公司各項目質保金進行統(tǒng)一管理,達到維護公司和客戶的利益,每日專人即時更新質保金臺帳,每月集中整理一次臺帳。

其他綜合性工作。

根據已完成的客服中心培訓大綱,對本部門員工進行客戶理念培訓、專業(yè)技術培訓、溝通技巧培訓、解決問題能力的培訓、相關法律知識培訓。通過制定客戶服務中心的全年培訓計劃并實施,培養(yǎng)合格的客戶服務人員,達到提高本部門客服中心工作效率的目的,打造高效的客戶團隊,塑造職業(yè)的房地產客戶服務形象。(每季度培訓一次)。

初步形成客服中心投訴處理案例庫。

服務員工作計劃和生活計劃篇十五

首先,我先澄清我來酒樓工作不是來混飯吃的,我來回味閣是因為我把回味閣視為一個鍛煉自己的平臺,一個可以體現自我價值的地方,一個可以充分的發(fā)揮我所擁有長處的地方,好了不廢話,以下是本人在2018年的服務員工作計劃:

一:從現在做起,從自己做起,從點滴做起。

這段時間通過我對服務員,保潔大姐的溝通以及了解,有相當一部分人認為我們的工作推托,滯后很嚴重,一些關鍵性的問題老是“明天解決”“明天看情況”而不是從現在就開始抓起。

二:員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)。

我自己也是從服務員一步步做上來的,深知服務員需要做到的是,制服著裝整齊,待客有禮,耐心為顧客解決在酒樓遇到的各種問題,微笑服務,遇客問好。

三:管理人員以身作則。

有相當一部分員工反映我們的管理做不好,管不好不是她們不想做,而是我們的管理層先做不好,正人先正己,只有我們的管理人員做到位了,我相信我們的員工也能做好,也能做到位。

四:員工的`積極性。

通過我與各位部長以及鄭經理的溝通,我們的管理層認為我們的服務員與傳菜員上班沒有積極性,有一種抱著“當一天和尚撞一天鐘”的想法,所以我認為只有員工每天能夠能夠開開心心的上班,并且愛上上班,才能把工作做好,故我做出了以下措施:

1.從物質上入手;服務員當天所值臺開到的“九糧液”“隴派”等酒的完整酒盒與酒箱所買的錢歸服務員所有(回收這些東西的人我已經落實好,這兩天正在運行),但酒樓所接大客、婚宴、包席的酒瓶、箱歸酒店=樓。

2.從管理層入手;我要求我們的部長管理手下員工時能夠人性化管理,如果我們的服務員、傳菜員有做的不好,不到位的地方,我希望我們的管理人員能夠在指出其所犯錯誤的同時告訴他應該怎么做,而不是一通亂罵,這樣做只能讓服務員感到委屈,對工作失去積極性。

3.從精神上入手;這兩天在我尋臺,巡視的同時我會鼓勵服務員、傳菜員好好干、幸苦了等之類等之類的用語,目的就是希望他們能夠放下心中的擔子,從容、樂觀的工作。

五:服務員收拾包廂的速度與質量。

在前期我發(fā)現服務員每天晚上不管包廂的人走的早與都會“準時”下班,留下所屬包廂衛(wèi)生等第二天早上再來做,但我發(fā)現很多時候服務員早晨都很亂,到處都在找餐具,所以我決定,每天晚上在11:00之前走完客人的包廂由值班部長協(xié)助包廂服務員把沒有收拾出來的衛(wèi)生搞好、清理好后在下班。這樣做的好處不僅可以做到當日事當日畢,還可以鍛煉服務員的技能,為日后的發(fā)展奠定基礎。另外我計劃等過段時間這些工作都運行良好后給服務員規(guī)定收拾包廂衛(wèi)生的時間,不能由著她們想幾點收拾就幾點收拾。不能給他們灌輸這種懶惰的思想。

六:強化各基層人員的技能。

我發(fā)現我們現在的服務員、傳菜員、營銷技能都很差,所以我認為強化他們的技能是當務之急!服務員與營銷的培訓資料我已下發(fā)于各位部長手中,我的意思是先讓我們的領導先熟悉我們的培訓資料,然后才能給員工做好領導的作用。

七:管理制度。

我們現在的管理就是領導說對就是對領導說錯就是錯,沒有依據,沒有制度,我已經把我在山東藍海集團的員工守則拿過來,因為我認為藍海的管理很好,很到位,我希望我的我們以后能夠做到員工犯錯“有法可依”而不是領導說什么就是什么。能夠讓員工心服口服。

八:未來展望。

我們現在的酒樓屬于試營業(yè)階段,問題很多,需要解決的矛盾也很多,我希望各位部長、經理、廚師長以及馬總、劉總、楊總能夠支持我的工作,我相信在不久的將來我們回味閣會變成xx市餐飲市場的一面旗幟。我相信我們會做到!

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服務員工作計劃和生活計劃篇十六

隨著酒店新標準的'實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到xx市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素,以及同行業(yè)不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。

所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的工作特制定計劃如下:

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬,并督導其在工作中學而用之。

同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。

進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。

利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。

1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。

如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。

每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。

20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

我堅信在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心,努力工作,我們圣達酒店的生意會越來越紅火,圣達的明天也會更加輝!

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

服務員工作計劃和生活計劃篇十七

1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。

2、服從安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。

(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。

(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。

(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜,操作無誤。

首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單,堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。

(7)根據情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質服務。

(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯系或部門聯系,提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。

(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。

(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。

在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。

堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。

服務員工作計劃和生活計劃篇十八

如何做一名優(yōu)秀的員工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服務人員,更加不是一件易事。我畢業(yè)后投身于xx,因為我覺得在社會上最重要的一環(huán)就是學會如何與人打交道,如何體現自身優(yōu)點,針對不同的人群提供服務,而我有幸進入了xx,在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:

1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

學無止境,古人云活到老學到老,這句話一點也沒錯,社會在進步,知識在不斷更新,我們只有好好的超前看,超前邁進才能做到不被社會淘汰,我知道自己還存在著很多不足,在今后的日子里,我更加要好好鍛煉,改進自己,將自己的優(yōu)點不斷凸顯出來,提高工作效率,做一名優(yōu)秀的服務工作人員!

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