報告是一種向上級或相關(guān)人員匯報某種情況或工作進展的文字材料。報告的撰寫過程應(yīng)包括信息收集、整理、分析和歸納等環(huán)節(jié)，確保報告的全面性和準確性。通過研究這些范文，你可以學(xué)到一些有效的撰寫和展示報告的方法和技巧。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇一
根據(jù)下發(fā)的《xxxx關(guān)于開展農(nóng)村食品安全治理專項督查工作的通知》，我鎮(zhèn)迅速組織落實，結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，高度重視，精心組織，分工負責(zé)，明確時限，認真進行自查，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:。
接到通知后，xx鎮(zhèn)立即組織社區(qū)以上干部、市場監(jiān)管所、獸醫(yī)站、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心等部門負責(zé)同志召開了專項，強化思想認識，采取強力措施迅速貫徹落實。為切實加強對農(nóng)村食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項工作順利開展，我鎮(zhèn)成立了專項工作組，各社區(qū)落實屬地管理責(zé)任，確保整個建設(shè)工作有組織、有計劃、有方案。
緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作。以鎮(zhèn)區(qū)帶農(nóng)村，實現(xiàn)整體發(fā)展，建立相應(yīng)的工作制度和污染源檔案。對協(xié)管員檔案建立、培訓(xùn)及聘書、補助發(fā)放情況進行再檢查，確保檔案材料齊全、完整。每個自然村前期在村莊醒目位置粉刷固定標語2條，制作宣傳橫幅2條，懸掛固定宣傳版面4塊；共設(shè)置食品安全知識宣傳版面33塊，設(shè)置網(wǎng)格化展示板面1塊，設(shè)置警示性燈箱標語20處，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
召集相關(guān)企業(yè)、單位召開座談，舉辦培訓(xùn)班，提高他們對食品安全工作的認識，使農(nóng)村食品安全工作成為他們的自覺行動。一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題，另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現(xiàn)的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改的，責(zé)令限期整改。
雖然前期工作以得到了充分落實，但目前仍存在食品、產(chǎn)品檢測設(shè)備有所欠缺，食品企業(yè)監(jiān)管點廣，監(jiān)管人員不足等有待解決的問題。下一步我們將進一步明確各部門食品安全監(jiān)管責(zé)任，理順監(jiān)管職能，完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動機制，認真總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗，進一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇二
按照通區(qū)委督效辦《xxxx年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街委和區(qū)級有關(guān)部門安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、食品安全黨政同責(zé)工作目標任務(wù)及考評細則》和通區(qū)督效組《關(guān)于開展xxxx年度目標績效考核工作的通知》要求，對我鎮(zhèn)xxxx年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。全年共組織檢查xx人次，消除隱患xx起，發(fā)放宣傳資料xxx余份?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)全年自檢自查情況報告如下:。
（一）制定方案、落實責(zé)任。鎮(zhèn)黨委、政府一直對食品安全高度重視，年初將它納入了政府議事日程，并召開專題會議進行研究，調(diào)整和充實了鎮(zhèn)食安會成員。根據(jù)上級安排，及時召開鎮(zhèn)、村兩級會議，傳達了縣級食品安全會議精神，鎮(zhèn)政府與各成員單位和各村委會分別簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書。并在各村委會設(shè)立食品安全信息員，分解細化了食品安全工作責(zé)任，。
（二）制度健全，管理規(guī)范。根據(jù)上級組織的統(tǒng)一要求，我鎮(zhèn)成立了食品藥品安全監(jiān)督管理站，下設(shè)食品藥品安全監(jiān)督辦公室，辦公室設(shè)在墨紅中心衛(wèi)生院，主任由衛(wèi)生院院長擔(dān)任，主要負責(zé)食品安全工作的日常工作。逐步建立完善健全了全鎮(zhèn)飯店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售門店登記表。
（三）能力建設(shè)和重點工作。
我鎮(zhèn)食安委成員單位在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，建立和完善了食品安全風(fēng)險評估監(jiān)測體系，相關(guān)業(yè)務(wù)人員不斷學(xué)習(xí)和改善食品檢驗檢測技術(shù)，從而加強了業(yè)務(wù)技術(shù)隊伍的建設(shè)。同時更注重相關(guān)監(jiān)管部門之間的信息互通，推進了食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管信息化建設(shè)，實現(xiàn)了各監(jiān)管業(yè)務(wù)部門的緊密協(xié)同和數(shù)據(jù)共享。通過各業(yè)務(wù)部門的緊密協(xié)作，在開展打擊“黑作坊”、“黑窩點”、“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全違法犯罪活動和食品安全專項整治活動中效果顯著。
（四）宣傳工作落實到位，人民群眾食品安全意識逐步提高。我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》、食品安全相關(guān)知識宣傳活動，以板報、廣播、標語、發(fā)放資料等多種形式進行宣傳教育，樹立群眾食品安全意識，建立全社會防控體系。食安委各成員單位在重大節(jié)假日、重大活動期間有針對性開展食品安全檢查，同時宣傳食品安全法知識，各村會每逢農(nóng)村自辦宴席，都積極主動地上門進行宣傳，并登記報告，填寫農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書。
（五）加強了壩壩宴的登記監(jiān)管工作。區(qū)市場監(jiān)管所建立監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)平臺，目前正在試運行，同時區(qū)食安辦也重點加強了壩壩宴的登記監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)積極響應(yīng)，扎實開展工作，全年無一例食物中毒事件。
我鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績，但與上級部門和廣大群眾的要求相比，還存在許多困難和不足。一是個別經(jīng)營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經(jīng)營過程中，還存在應(yīng)付檢查的現(xiàn)象。二是消費者尤其是農(nóng)村消費者的消費能力低，對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。三是鄉(xiāng)村學(xué)校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊，發(fā)生食物中毒的危險依然存在。四是各部門監(jiān)管資源還沒有得到充分整合，監(jiān)管合力沒有得到充分發(fā)揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落后等。五是部分制度還需完善和健全。
對存在的這些問題，在今后的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。
一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監(jiān)控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發(fā)動，努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
四是進一步加大協(xié)調(diào)配合力度，抓好食品安全專項整治工作。加強組織協(xié)調(diào)，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用，搞好銜接，整合監(jiān)管力量，對食品市場存在的`問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇三
根據(jù)《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求，對本公司的食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生進行了自查，自查結(jié)果如下：
廠區(qū)周圍無有害廢棄物、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源。廠區(qū)設(shè)有綠化帶和暗溝地下排水系統(tǒng)，路面為混泥土;食堂、辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分開并有一定距離。
車間根據(jù)工藝流程及對清潔度的要求分區(qū)布置，車間內(nèi)采用扣板吊頂，墻面和地面均為平整易清潔的耐腐蝕材料。
生產(chǎn)用水為城市生活飲用水，符合gb5749的規(guī)定;排水系統(tǒng)出入口設(shè)有擋鼠網(wǎng)及鼠夾;有專人負責(zé)并于固定區(qū)域清洗消毒設(shè)備;廠區(qū)、車間廢棄物臨時存于帶蓋垃圾箱，每天下班前即使清理出車間;車間入口設(shè)有更衣、洗手消毒設(shè)施，洗手消毒設(shè)施為不銹鋼材質(zhì)，開關(guān)腳踏式和電磁感應(yīng)式;通風(fēng)口、車間照明設(shè)施裝有網(wǎng)罩;倉庫通風(fēng)較好，物品分區(qū)、離墻離地整齊堆放，清潔劑、消毒劑、殺蟲劑等有專人專庫管理。
通過設(shè)備點檢記錄，設(shè)備維護保養(yǎng)記錄，設(shè)備檢修記錄保持設(shè)備正常運行。
原料驗收采用索證與自檢相結(jié)合的方式，建有進貨臺賬及驗收記錄;食品添加劑專人專庫專管，并建立進貨臺賬，使用記錄;包裝材料，洗滌劑均來自合格供方，運輸設(shè)備衛(wèi)生狀況記入《車輛衛(wèi)生檢查記錄表》。
未發(fā)生與有毒有害或有異味的物品貯存運輸?shù)那闆r，并建立了產(chǎn)品召回程序和產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，定期對員工進行食品安全知識培訓(xùn)。入庫驗收記錄有：產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱、生產(chǎn)者名稱、進貨日期等內(nèi)容;出廠記錄符合《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》中14.1.1.3規(guī)定。各文件制度均為有效版本，各種記錄均保存三年。
由于公司已經(jīng)通過haccp、iso22000認證，因此在食品生產(chǎn)安全和產(chǎn)品的防護等方面均能符合“規(guī)范”要求，不足之處是：參觀通道玻璃無防止破碎措施。我們將在以后的工作中對其改進。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇四
半年來，我鎮(zhèn)嚴格按照上級關(guān)于開展食品安全先進鎮(zhèn)創(chuàng)建工作要求，對照食品安全先進鎮(zhèn)創(chuàng)建標準，狠抓各項工作落實，現(xiàn)具體自查如下：
二是對檢查出的問題及時整改形成整改記錄；
三是按要求上報檢查信息，同時加大食品安全宣傳力度，對廣大群眾宣傳到位。全鎮(zhèn)形成上下聯(lián)動的局面，確保了食品安全管理不留盲點，不留死角。
我鎮(zhèn)實行“一把手負總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)主抓，全鎮(zhèn)干部包片”的食品安全管理責(zé)任制度，嚴格落實目標責(zé)任書，壓實食品安全管理責(zé)任；建立了食品安全工作責(zé)任制、制定信息報送制度、農(nóng)村集體聚餐申報備案制度、教育培訓(xùn)制度、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案等食品安全管理工作規(guī)章制度；建立了食品安全事故應(yīng)急體系。制定了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，做到“無事有預(yù)防，有事能應(yīng)對”，真正形成了科學(xué)合理的應(yīng)急救援體系，為食品安全提供了制度保障。
針對工作部署，成立專門檢查小組深入各村居開展督查反饋整改。同時，鎮(zhèn)綜治中心牽頭，定期以食品加工小作坊、中小學(xué)校園及其周邊食品經(jīng)營者和學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐、宗教場所節(jié)日聚餐等高風(fēng)險業(yè)態(tài)為重點開展檢查，配合相關(guān)部門依法取締“黑工廠”、“黑窩點”、“黑作坊”。針對節(jié)日活動，節(jié)前深入村居市場抓好食品安全檢查工作，確保節(jié)日期間人民群眾生活安定祥和。積極協(xié)調(diào)安監(jiān)、消防、公安、市場監(jiān)管、供電等職能部門開展聯(lián)合檢查，目前排查出xx件食品安全隱患，全部得到有效整改。在整改的同時，利用村居、市場宣傳欄，大力宣傳有關(guān)部門加強食品監(jiān)管、打擊假冒偽劣食品違法犯罪行為所取得的成效；利用重要節(jié)點，在xx鎮(zhèn)集貿(mào)市場發(fā)放宣傳單、現(xiàn)場咨詢等集中宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，通過廣泛的宣傳教育，發(fā)放資料xxx余冊，組織培訓(xùn)x場次，營造了全民重視食品安全的氛圍。
（一）全面加強安全教育培訓(xùn)。樹立安全第一的思想，在全鎮(zhèn)建立安全教育培訓(xùn)教育機制，將食品安全教育培訓(xùn)貫徹到各項工作中，增強培訓(xùn)工作長效性、制度性。
（二）加強社會監(jiān)督和輿論。充分發(fā)揮群眾的作用，維護廣大群眾對食品安全的參與權(quán)與監(jiān)督權(quán)，鼓勵群眾舉報各類安全隱患，對舉報者進行獎勵。進一步暢通食品安全的。社會監(jiān)督渠道，設(shè)立舉報箱，公布舉報電話，接受人民群眾的公開監(jiān)督。
（三）進一步加強食品安全責(zé)任制的落實。完善各村、市場食品安全管理機構(gòu)、責(zé)任制的落實、食品安全管理員隊伍，讓各村居食品安全有專人負責(zé)，建立食品安全檢查制度，讓安全生產(chǎn)檢查制度化、經(jīng)?；?/p>
（四）加強應(yīng)急工作，做到防患于未然。嚴格責(zé)任追究制度，凡因工作不得力，搶救不及時，人為造成重大影響的，按有關(guān)規(guī)定追究當事人責(zé)任。加大食品安全隱患排查力度。每季度開展一次食品安全隱患排查，加強跟蹤整改，做到對轄區(qū)重點安全隱患點和多發(fā)性部位情況清，底子明，應(yīng)對及時。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇五
根據(jù)xx號文件要求，對照省食品安全工作考核評價方案，認真自查。xx年我鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報如下：
我鄉(xiāng)成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長，派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關(guān)口。同時，與各村簽訂食品安全責(zé)任書，落實村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的.責(zé)任。并在每個村設(shè)食品安全信息員1名，確保第一時間知曉食品安全有關(guān)情況。
xx年我鄉(xiāng)以共建誠信家園，同鑄食品安全為主題，通過張貼宣傳標語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工點、超市、市場、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經(jīng)營、加工商店。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進行檢查，未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為。
2、加強對商店三無食品的檢查。我鄉(xiāng)聯(lián)合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點對學(xué)校周邊的商店進行了檢查，查獲三無食品十余類三百多件，及時消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達標，當場責(zé)令整改。
4、加強學(xué)校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門，對各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保學(xué)生、民眾的.身體健康。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇六
半年來，我鎮(zhèn)嚴格按照上級關(guān)于開展食品安全先進鎮(zhèn)創(chuàng)建工作要求，對照食品安全先進鎮(zhèn)創(chuàng)建標準，狠抓各項工作落實，現(xiàn)具體自查如下:。
一是各村居、相關(guān)站所在節(jié)日期間，對轄區(qū)內(nèi)的小商店、小作坊等生產(chǎn)經(jīng)營場所進行“拉網(wǎng)式”排查，形成檢查記錄；二是對檢查出的問題及時整改形成整改記錄；三是按要求上報檢查信息，同時加大食品安全宣傳力度，對廣大群眾宣傳到位。全鎮(zhèn)形成上下聯(lián)動的局面，確保了食品安全管理不留盲點，不留死角。
我鎮(zhèn)實行“一把手負總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)主抓，全鎮(zhèn)干部包片”的食品安全管理責(zé)任制度，嚴格落實目標責(zé)任書，壓實食品安全管理責(zé)任；建立了食品安全工作責(zé)任制、制定信息報送制度、農(nóng)村集體聚餐申報備案制度、教育培訓(xùn)制度、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案等食品安全管理工作規(guī)章制度；建立了食品安全事故應(yīng)急體系。制定了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，做到“無事有預(yù)防，有事能應(yīng)對”，真正形成了科學(xué)合理的應(yīng)急救援體系，為食品安全提供了制度保障。
針對工作部署，成立專門檢查小組深入各村居開展督查反饋整改。同時，鎮(zhèn)綜治中心牽頭，定期以食品加工小作坊、中小學(xué)校園及其周邊食品經(jīng)營者和學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐、宗教場所節(jié)日聚餐等高風(fēng)險業(yè)態(tài)為重點開展檢查，配合相關(guān)部門依法取締“黑工廠”、“黑窩點”、“黑作坊”。針對節(jié)日活動，節(jié)前深入村居市場抓好食品安全檢查工作，確保節(jié)日期間人民群眾生活安定祥和。積極協(xié)調(diào)安監(jiān)、消防、公安、市場監(jiān)管、供電等職能部門開展聯(lián)合檢查，目前排查出xx件食品安全隱患，全部得到有效整改。在整改的同時，利用村居、市場宣傳欄，大力宣傳有關(guān)部門加強食品監(jiān)管、打擊假冒偽劣食品違法犯罪行為所取得的成效；利用重要節(jié)點，在xx鎮(zhèn)集貿(mào)市場發(fā)放宣傳單、現(xiàn)場咨詢等集中宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，通過廣泛的宣傳教育，發(fā)放資料xxx余冊，組織培訓(xùn)x場次，營造了全民重視食品安全的氛圍。
（一）全面加強安全教育培訓(xùn)。樹立安全第一的思想，在全鎮(zhèn)建立安全教育培訓(xùn)教育機制，將食品安全教育培訓(xùn)貫徹到各項工作中，增強培訓(xùn)工作長效性、制度性。
（二）加強社會監(jiān)督和輿論。充分發(fā)揮群眾的作用，維護廣大群眾對食品安全的參與權(quán)與監(jiān)督權(quán)，鼓勵群眾舉報各類安全隱患，對舉報者進行獎勵。進一步暢通食品安全的社會監(jiān)督渠道，設(shè)立舉報箱，公布舉報電話，接受人民群眾的公開監(jiān)督。
（三）進一步加強食品安全責(zé)任制的落實。完善各村、市場食品安全管理機構(gòu)、責(zé)任制的落實、食品安全管理員隊伍，讓各村居食品安全有專人負責(zé)，建立食品安全檢查制度，讓安全生產(chǎn)檢查制度化、經(jīng)?；?/p>
（四）加強應(yīng)急工作，做到防患于未然。嚴格責(zé)任追究制度，凡因工作不得力，搶救不及時，人為造成重大影響的，按有關(guān)規(guī)定追究當事人責(zé)任。加大食品安全隱患排查力度。每季度開展一次食品安全隱患排查，加強跟蹤整改，做到對轄區(qū)重點安全隱患點和多發(fā)性部位情況清，底子明，應(yīng)對及時。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇七
為加強學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
開學(xué)初，學(xué)校專門召開食堂食品安全工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、食堂管理員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校食堂管理員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳工作。
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都必須經(jīng)過消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)學(xué)校沒有學(xué)生就餐間。
(2)學(xué)校沒有安全可靠的自來水。
(3)由于學(xué)校的資金問題導(dǎo)致食堂后方的硬化及灰渣池還沒解決。
總之，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂食品安全工作做得更好。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇八
為切實加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)股室負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣工信系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責(zé)專項整治日常工作，確保食品安全工作落實到部門，明確到責(zé)任人。
(二)廣泛宣傳，營造氛圍
緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作。開展了食品安全法律知識宣傳周活動，制作宣傳欄12塊，開展食品安全知識講座2期，懸掛過街橫幅6幅，大力宣傳食品安全政策和食品安全知識，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
(三)建章立制，規(guī)范管理
為確保食品安全工作健康有序開展，我局建立完善了各項規(guī)章制度，制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》、《食品安全宣傳教育工作實施方案》、《食品安全辦公室工作職責(zé)》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度，明確了目標責(zé)任，為順利開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。
(四)突出重點，落實舉措
緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨，我局突出重點，認真開展了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作，對全縣境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)進行了“拉網(wǎng)式”檢查。檢查中，一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題，另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識。對發(fā)現(xiàn)的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改的，責(zé)令限期整改。
一是少數(shù)企業(yè)對食品安全重要性認識不夠;
二是投入不足，食品安全保障設(shè)施相對滯后;
三是企業(yè)技術(shù)力量薄弱，檢測手段不夠先進;
四是企業(yè)清潔生產(chǎn)工作不夠扎實，環(huán)境衛(wèi)生水平有待進一步提高。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發(fā)宣傳資料等方式，對廣大生產(chǎn)者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產(chǎn)者和消費者的食品安全衛(wèi)生意識。
二是加大整改力度，對不合格的食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)進行限期整改，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經(jīng)營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，確保全縣食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇九
x鎮(zhèn)在遂寧市食品藥品監(jiān)管局、區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食藥局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在食品藥品監(jiān)督管理局所的幫助和指導(dǎo)下，認真按照市、區(qū)關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求，加強對食品藥品安全工作的監(jiān)督與管理?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全工作自查情況報告如下：
一、主要工作及成效。
(一)組織及制度建設(shè)情況。
一是領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全。為加強食品藥品安全工作，成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，鎮(zhèn)直各部門、各村(社區(qū))負責(zé)人為成員的食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任辦公室主任，另設(shè)專職人員2名，負責(zé)食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理，與各村、社區(qū)簽訂了目標責(zé)任書，聘請了19名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實、人員落實、場所落實。
二是制定制度，按章辦事。根據(jù)市、區(qū)文件要求，制定了食品藥品安全工作各項管理制度，包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農(nóng)村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。
三是加強培訓(xùn)，提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動群眾參與的積極性，提高公眾對食品藥品安全的認識，我鎮(zhèn)落實專項工作經(jīng)費，召開專題會議，制定了宣傳實施方案。利用廣播、標語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月，我鎮(zhèn)已制作宣傳標語20幅、宣傳欄24個，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓(xùn)，以會代訓(xùn)，提高從業(yè)人員的法律意識和責(zé)任意識。先后召開了全鎮(zhèn)衛(wèi)生室醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鎮(zhèn)農(nóng)村家宴廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鎮(zhèn)餐飲單位負責(zé)人等專題會議。
(二)工作開展情況。
1、開展調(diào)查摸底，建立監(jiān)管檔案。
截止7月20日，食安辦工作人員，村(社區(qū))協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進行了全面摸底調(diào)查，建立了登記臺賬，開展日常巡查、做好巡查登記，全鎮(zhèn)食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號、許可期限、經(jīng)營范圍、負責(zé)人、化妝品等90家單位全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱聯(lián)系電話、從業(yè)人數(shù)等具體項目，做到了底子清、情況明。
2、突出重點，開展好專項整治活動。
一是加強節(jié)假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午等節(jié)假日為重點時段，加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等重點巡查對象，協(xié)同食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門，認真開展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點領(lǐng)域開展各項專項整治活動。
第一，鎮(zhèn)食安辦和永興食品藥品監(jiān)管所、派出所、衛(wèi)生院等部門人員進行大排查。
第二，加強對校園食品藥品安全進行專項整治。
第三，對農(nóng)村家宴進行專項整治。截止目前，我鎮(zhèn)食安辦接到農(nóng)村家宴申報20余次，無一例農(nóng)村家宴事故發(fā)生。
二、存在的困難和不足。
雖然我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成效，但還存在一些困難和不足之處，主要體現(xiàn)在：
一是各村轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營店普遍沒有經(jīng)營許可證，協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細。
二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多，培訓(xùn)沒有完全跟上。
三是專項資金不足，對于有些整治活動不能很好的開展。
三、下一步改進措施。
(一)加強協(xié)管員日常巡查管理機制，做好每月兩次巡。
查并要求巡查記錄詳實，讓各經(jīng)營場所正規(guī)有序的經(jīng)營各種產(chǎn)品。
(二)努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，進一步提高全鎮(zhèn)人員對食品藥品安全的認知水平和責(zé)任意識。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇十
根據(jù)《富源縣食品安全委員會辦公室關(guān)于報送20xx年食品安全工作情況的通知》的文件精神，我鎮(zhèn)對照本部門職責(zé)和《20xx年各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府食品安全工作目標責(zé)任書》的相關(guān)要求，對我鎮(zhèn)20xx年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
（一）組織嚴密，責(zé)任落實。鎮(zhèn)黨委、政府一直對食品安全高度重視，年初將它納入了政府議事日程，并召開專題會議進行研究，調(diào)整和充實了鎮(zhèn)食安會成員。根據(jù)上級安排，及時召開鎮(zhèn)、村兩級會議，傳達了縣級食品安全會議精神，鎮(zhèn)政府與各成員單位和各村委會分別簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書。并在各村委會設(shè)立食品安全信息員，分解細化了食品安全工作責(zé)任。
（二）制度健全，管理規(guī)范。根據(jù)上級組織的統(tǒng)一要求，我鎮(zhèn)成立了食品藥品安全監(jiān)督管理站，下設(shè)食品藥品安全監(jiān)督辦公室，辦公室設(shè)在墨紅中心衛(wèi)生院，主任由衛(wèi)生院院長擔(dān)任，主要負責(zé)食品安全工作的日常工作。逐步建立完善了各項規(guī)章制度，制定了《墨紅鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站會議制度》、《墨紅鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站信息報送制度》、《墨紅鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《墨紅鎮(zhèn)食品安全舉報獎勵辦法》、《農(nóng)村自辦宴席申報登記表》、《農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書》等。建立健全了全鎮(zhèn)飯店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售門店登記表。
（三）能力建設(shè)和重點工作。
我鎮(zhèn)食安委成員單位在現(xiàn)有的'基礎(chǔ)上，建立和完善了食品安全風(fēng)險評估監(jiān)測體系，相關(guān)業(yè)務(wù)人員不斷學(xué)習(xí)和改善食品檢驗檢測技術(shù)，從而加強了業(yè)務(wù)技術(shù)隊伍的建設(shè)。同時更注重相關(guān)監(jiān)管部門之間的信息互通，推進了食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管信息化建設(shè)，實現(xiàn)了各監(jiān)管業(yè)務(wù)部門的緊密協(xié)同和數(shù)據(jù)共享。通過各業(yè)務(wù)部門的緊密協(xié)作，在開展打擊“黑作坊”、“黑窩點”、“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全違法犯罪活動和食品安全專項整治活動中效果顯著。
（四）宣傳工作落實到位，人民群眾食品安全意識逐步提高。我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動，今年6月，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。以板報、廣播、標語、發(fā)放資料等多種形式進行宣傳教育，樹立群眾食品安全意識，建立全社會防控體系。食安委各成員單位在重大節(jié)假日、重大活動期間有針對性開展食品安全檢查，同時宣傳食品安全法知識，各村會每逢農(nóng)村自辦宴席，都積極主動地上門進行宣傳，并登記報告，填寫農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書。
我鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績，但與上級部門和廣大群眾的要求相比，還存在許多困難和不足。
一是個別經(jīng)營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經(jīng)營過程中，還存在應(yīng)付檢查的現(xiàn)象。
二是消費者尤其是農(nóng)村消費者的消費能力低，對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。
三是鄉(xiāng)村學(xué)校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊，發(fā)生食物中毒的危險依然存在。
四是各部門監(jiān)管資源還沒有得到充分整合，監(jiān)管合力沒有得到充分發(fā)揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落后等。
五是部分制度還需完善和健全。
對存在的這些問題，在今后的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。
一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監(jiān)控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發(fā)動，努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
四是進一步加大協(xié)調(diào)配合力度，抓好食品安全專項整治工作。加強組織協(xié)調(diào)，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用，搞好銜接，整合監(jiān)管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇十一
我鄉(xiāng)成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長，派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關(guān)口。同時，與各村簽訂食品安全責(zé)任書，落實村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任。并在每個村設(shè)食品安全信息員1名，確保第一時間知曉食品安全有關(guān)情況。
xx年我鄉(xiāng)以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，通過張貼宣傳標語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工點、超市、市場、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經(jīng)營、加工商店。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進行檢查，未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為。
2、加強對商店“三無”食品的檢查。我鄉(xiāng)聯(lián)合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點對學(xué)校周邊的商店進行了檢查，查獲“三無”食品十余類三百多件，及時消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達標，當場責(zé)令整改。
4、加強學(xué)校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門，對各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保學(xué)生、民眾的身體健康。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇十二
為了認真貫徹（[20xx]x號）的文件精神，進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我園成立了以園長為組長，副園長為副組長，教研組、辦公室和總務(wù)處為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)市教育局《關(guān)于連州市集體用餐單位專項整治方案》中的整治項目及內(nèi)容，逐項進行自查，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
一、加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。
在x月x日，根據(jù)市教育局的文件精神，我園立即成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機構(gòu)，明確了園長為食品衛(wèi)生安全工作的第一負責(zé)人，副園長為直接負責(zé)人，對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實食品安全工作責(zé)任制，做到了責(zé)任到人。
二、切實抓好園內(nèi)食品衛(wèi)生安全管理工作。
1、食堂衛(wèi)生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全，并有相關(guān)的食品衛(wèi)生安全管理制度，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標準及有關(guān)要求，設(shè)有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間，預(yù)進間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風(fēng)良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。
6、加強幼兒飲用奶的監(jiān)管力度，保證食品的質(zhì)量，并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。
通過自查，發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關(guān)要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇十三
xx市xx縣（區(qū)）市場監(jiān)管（教育、人力資源社會保障）局：
為貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》，落細落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，切實保障師生飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，由學(xué)校校長（園長）帶隊對本學(xué)校所有食堂開展隱患排查，現(xiàn)將食堂食品安全自查情況匯報如下（校園食品安全自查報告應(yīng)包含但不限于以下重點內(nèi)容）：
學(xué)校名稱、地址、師生數(shù)量、學(xué)校食堂數(shù)量、許可證號（承包單位或校外集體用餐配送單位名稱、許可證號）供餐方式，監(jiān)管部門核定最大供餐人數(shù)、二次供水、直飲用水情況。學(xué)校食堂大宗商品原料供應(yīng)商及資質(zhì)。
依照《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定定期開展學(xué)校食堂食品安全自查，為進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立食堂食品安全檢查小組：組長：xxx（法定責(zé)任人），副組長：xxx、xxx（含后勤管理人員、食品安全管理員、食品采購、廚師長等）。
對學(xué)校食堂（或校外供餐單位）小賣部等進行全面的檢查，尤其對食品安全管理制度的落實情況、從業(yè)人員的健康管理、食品原料控制及飲用水衛(wèi)生安全、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況等情況進行了全面細致的排查。排查結(jié)束后，及時進行整改，制定詳實的整改改措施，進一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時解決，暫時有困難的及時向上級部門匯報，并采取有效措施杜絕隱患。學(xué)校于x月x日組織相關(guān)人員對整改情況進行了復(fù)查。
（一）檢查主動公開信息是否符合要求。檢查是否主動公開米、面、油、肉等大宗食品原料的采購和檢驗證明、市場監(jiān)管和教育部門日常檢查、食品安全等級評定等信息。檢查是否落實家長代表使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)情況。
（二）檢查持證經(jīng)營與食品安全管理制度落實情況。一是檢查學(xué)校食堂或承包單位持證經(jīng)營情況，嚴格規(guī)范健全管理制度，按照《廣東省學(xué)校食堂食品安全管理檔案建立規(guī)范工作指引》，自查學(xué)校建立的食品安全管理檔案是否規(guī)范，檢查制度內(nèi)容構(gòu)成是否齊全。二是檢查是否嚴格執(zhí)行食品安全管理制度、關(guān)鍵崗位責(zé)任制度和操作流程。食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期、不定期的對食堂進行隱患排查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。
（三）檢查設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)情況。檢查學(xué)校食堂食品加工、存貯、運輸、清洗消毒設(shè)施設(shè)備是否滿足食堂生產(chǎn)經(jīng)營需求，檢查防蠅、防塵、防鼠等有害生物防制設(shè)施是否健全，檢查“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)運行情況。
（四）檢查食品采購和貯存情況。查看學(xué)校食堂或承包商與供貨單位簽訂食品安全協(xié)議情況，嚴禁供貨單位分包或轉(zhuǎn)包行為。檢查是否落實食品進貨查驗和索證索票，檢查是否建立現(xiàn)場評價和退出機制。檢查是否經(jīng)營生食類、冷食類和裱花蛋糕、三明治等高風(fēng)險食品。
（五）檢查加工控制是否符合要求。檢查學(xué)校食堂在加工制作食品時，是否按照各功能間與設(shè)備設(shè)施的用途和加工規(guī)程進行，檢查庫存食品是否過期、變質(zhì)。檢查是否落實色標管理、生熟分開，檢查加工烹飪的食品是否燒熟煮透，檢查餐飲具清洗消毒、保潔是否規(guī)范，檢查食品留樣落實情況，檢查專間操作人員是否嚴格落實專間規(guī)范操作要求。
（六）檢查事故應(yīng)急與處置。檢查是否按要求制定食品安全事故處置方案，并落實開展模擬演練。
學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，是否將學(xué)校食堂食品安全列入學(xué)校重要議事日程，是否建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制度，能否承諾已對學(xué)校食品安全狀況開展全面自查，并采取有效措施杜絕隱患。全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇十四
為了貫徹執(zhí)行道食安辦發(fā)【**】7號文件精神，**年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”，6月18日上午，我局在道縣步步高超市進行了“道縣食品安全宣傳周廣場宣傳活動”。我局食品安全工作著重從發(fā)放糧食質(zhì)量安全科普宣傳手冊，組織“放心糧油”企業(yè)展示符合質(zhì)量安全標準的糧油產(chǎn)品，開展咨詢服務(wù)，普及科學(xué)知識。提高酒類經(jīng)營者依法經(jīng)營酒類的自覺性，為確保廣大人民消費者吃上“安心米”，喝上“放心酒”做了大量工作，取得了一定的成績?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、酒類管理工作。
(一)加強了酒類法律法規(guī)的宣傳。
1、加強宣傳發(fā)動，規(guī)范酒類市場管理、安全飲酒深入人心。為貫徹和落實商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理條例》，通過發(fā)放宣傳資料、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體在縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市大力宣傳酒類法規(guī)。**年6月18日開展食品安全宣傳活動共發(fā)放宣傳資料1300余份，宣傳冊300余份，制作板面6塊、宣傳橫幅2條。讓廣大消費者對一些酒類真?zhèn)蔚淖R別以及對酒類知識有了更多的了解。
2、通過這次宣傳，使酒類經(jīng)營戶基本了解了酒類法規(guī)政策和酒類生產(chǎn)、銷售活動中必須遵守的經(jīng)營規(guī)則以及辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證的程序和要求，為下一步辦證和整治規(guī)范工作打下了良好基礎(chǔ)。
3、加大了酒類零售備案登記證的辦證力度。目前，我縣縣城辦證率為98%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦證率為90%。同時，完善了酒類流通隨附單溯源制度和建立臺賬制度，普及率達到90%以上。
(二)開展了酒類市場執(zhí)法檢查專項行動。
為加大酒類稽查力度，確保酒類市場規(guī)范有序，全面推行酒類市場準入機制，堅決打擊無證經(jīng)營行為，營造一個誠信經(jīng)營、安全放心的酒類市場環(huán)境，開展“選購放心酒”日活動。我局集中力量對我縣酒類經(jīng)營戶進行了檢查和整治。重點檢查了大型超市、名煙名酒店、酒類批發(fā)零售店。開展專項執(zhí)法的內(nèi)容：執(zhí)行酒類批發(fā)許可制度、酒類零售備案登記制度、《酒類流通隨附單》的使用及辦理情況，不得向未成年人銷售酒類商品的執(zhí)行情況。
二、市場監(jiān)管工作。
1.食品安全宣傳資料進商場、進超市。按照商務(wù)部門職能的食品安全，印發(fā)400余份宣傳資料發(fā)至各大小商場、超市、門店，要求各商場、超市、門店時刻不能忘記食品安全，并向顧客宣傳和講解食品的安全性能。
2、加大商場、超市的巡查力度。商務(wù)局安排市場運行股的所有工作人員，每兩天進行一次巡查。查閱進貨票證、進貨渠道、貨源產(chǎn)地及有效期。一旦發(fā)現(xiàn)不符合國家規(guī)章標準的一律封存，不得出售。
3、加大市場監(jiān)管執(zhí)法力度。開通12312舉報投訴熱線，歡迎廣大市民積極舉報各商場、超市銷售假冒偽劣食品。
三、下階段工作打算。
4、進一步加強食品安全體系建設(shè)，實行公開承諾制度，提高酒類經(jīng)營安全意識和管理水平。通過組織引導(dǎo)和制度建設(shè)，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，使糧油、酒類生產(chǎn)者和經(jīng)營者的誠信度有明顯提高。
5、利用“12312”舉報投訴中心，及時解決群眾舉報各類食品安全問題。
這次活動的開展為今后的酒類流通管理工作及生豬定點屠宰工作打下了良好的基礎(chǔ)，對不符合規(guī)范的酒類生產(chǎn)批零企業(yè)堅決不予辦證。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇十五
為了加強學(xué)校管理，提高廣大教師、學(xué)生安全衛(wèi)生意識，營造良好和諧校園環(huán)境。我校長期以來把食品安全工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真細致的自檢自查工作，現(xiàn)將自檢自查工作情況報告如下：
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂工作人員衛(wèi)生常識，切實認識到學(xué)校衛(wèi)生、食品安全工作的重要性，確保我校教育教學(xué)工作穩(wěn)步開展。
明確采購員職責(zé)、衛(wèi)生安全管理員職責(zé)所有餐飲服務(wù)人員均取得健康證明持證上崗。健全了衛(wèi)生、食品管理制度，做到學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品有驗貨記錄和進貨臺賬。庫存食品均在有效期內(nèi)，原料貯存符合管理要求。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好了食品衛(wèi)生宣傳教育工作。
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，確保證食品安全。
學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全工作知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。
食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，避免污染和食源性疾病的發(fā)生。
三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
鎮(zhèn)食品安全工作自查報告篇十六
**年，**街道辦事處食品安全工作在縣食安委和辦事處黨工委堅強領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹落實“四個最嚴”要求和上級關(guān)于食品安全一系列重要指示精神，以保證人民食品安全為根本出發(fā)點和落腳點，緊緊圍繞人民群眾反映強烈的食品藥品安全突出問題，標本兼治、疏堵結(jié)合、監(jiān)管并舉、重點治亂，嚴厲打擊食品安全違法行為，進一步提高辦事處食品監(jiān)督水平，為轄區(qū)廣大人民群眾的飲食安全提供了堅強保證?，F(xiàn)將**街道辦事處**年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、主要工作開展情況。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立和完善食品安全監(jiān)管體系。
一年來，黨工委、辦事處高度重視食品安全工作，并將此項工作擺在各項工作的突出位置常抓不懈，取得了顯著的工作成效。一是調(diào)整充實了辦事處食安委成員，明確了辦事處主任熊德華同志為食安委主任，辦事處副主任張軍、食藥監(jiān)所所長朱煥明二位同志為食安委副主任，食安所、派出所、工商所、市場發(fā)展所、衛(wèi)生服務(wù)中心等相關(guān)部門負責(zé)同志為成員單位的組織機構(gòu)，同時，明確了24個社區(qū)居委會主任為社區(qū)食品安全協(xié)管員，使辦事處食品安全形成了及時有效的監(jiān)管體系，一級抓一級，層層抓落實，確保責(zé)任主體到位;二是將食品安全工作納入辦事處整體工作格局，同經(jīng)濟工作一起謀劃、一起部署，常抓不懈，形成工作合力;三是黨工委高度重視食品安全隊伍建設(shè)，在人、財、物上給予保障和傾斜，為轄區(qū)內(nèi)食品安全工作的順利開展提供了堅強的保證。
(二)認真排查摸底，掌握轄區(qū)食品監(jiān)管現(xiàn)狀。
**辦事處地處縣城中心，轄區(qū)面積31.2平方公里，下轄24個社區(qū)，人口已逾30萬。鑒于目前的監(jiān)管現(xiàn)狀，我們按照“屬地管理、黨政同責(zé)、部門監(jiān)管、社會參與”的原則，采取“分片包干、責(zé)任到人、橫向到邊、縱向到底”等舉措，對轄區(qū)內(nèi)24個社區(qū)食品監(jiān)管現(xiàn)狀進行了認真地排查摸底，分門別類，建立工作臺賬。通過摸排，**辦事處共有監(jiān)管對象1401家，其中：餐飲業(yè)824家，煙酒副食459家、小作坊85家，學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂33家。熟悉和掌握第一手資料，為轄區(qū)內(nèi)的日常監(jiān)管奠定堅實基礎(chǔ)。
(三)深入宣傳發(fā)動，營造了食品安全社會共治共享的濃厚氛圍。
一年來，緊緊圍繞“尚德守法，共治共享食品安全”的宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，不斷創(chuàng)新宣傳形式，營造了人人關(guān)心關(guān)注食品安全的濃厚氛圍。一是充分利用廣播、電視、微信平臺、社區(qū)公共信息欄、新聞媒體等輿論工具和食品安全宣傳周活動契機，廣泛宣傳《食品安全法》、《行政許可法》、《行政處罰法》等法律法規(guī)和食品安全知識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全主體責(zé)任和公眾食品安全自我保護意識;二是開展了食品安全宣傳周活動。**年6月14日至26日，在辦事處范圍內(nèi)深入開展了食品安全周活動，學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全監(jiān)管和健全公共安全體系的重要指示要求，舉行了啟動儀式。辦事處及所屬各單位、各部門通過擺放展板、懸掛橫幅、現(xiàn)場咨詢、發(fā)放資料等形式對新實施的《食品安全法》進行廣泛宣傳，營造了全社會“尚德守法，共治共享食品安全”的社會氛圍;三是通過監(jiān)管員上門宣傳、對經(jīng)營戶下達監(jiān)督意見書、整改通知書、致廣大經(jīng)營戶一封信、簽訂食品安全責(zé)任書等形式，取得廣大經(jīng)營戶的理解、支持和配合，營造了人人關(guān)注、公眾參與食品安全共治共享的濃厚氛圍;四是我們根據(jù)工作需要，采取以會代訓(xùn)、專題培訓(xùn)和學(xué)習(xí)借鑒先進經(jīng)驗等方式對監(jiān)管隊伍和社區(qū)協(xié)管員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高監(jiān)管能力;五是通過食品安全宣傳進校園、向?qū)W生發(fā)放食品安全圖片、小手拉大手等形式，廣泛宣傳食品安全知識，使食品安全做到家喻戶曉、人人皆知。
(四)借勢創(chuàng)衛(wèi)東風(fēng)，加大對餐飲業(yè)綜合整治力度。
按照創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的要求，針對當前餐飲業(yè)管理粗獷、問題突出、隱患較多的實際，對照整改要點，落實餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營、開展無證經(jīng)營集中整治、查處小餐飲店前灶后廳行為、落實“門前五包”責(zé)任制、推進量化分級管理、開展餐飲服務(wù)單位內(nèi)部整改和建立健全巡查監(jiān)管制度。對布局不合理、三防措施不完備、環(huán)境衛(wèi)生不達標、餐飲業(yè)前灶后廳、從業(yè)人員無健康證及無證經(jīng)營行為進行全面整治，規(guī)范經(jīng)營，提高辦證率。目前，已整改到位756家，辦證744家，對整改不到位的餐飲業(yè)均已下達責(zé)令整改通知書、監(jiān)督意見書。對基礎(chǔ)條件差、店外經(jīng)營、無證經(jīng)營等違法違規(guī)行為進行公開曝光、嚴厲打擊;對拒不配合、拒不整改的堅決予以取締，不斷完善和提升**辦事處餐飲業(yè)食品安全整治體系和整治能力。
(五)把握監(jiān)管重點，開展對校園及周邊食品安全專項檢查。
按照縣食安委的統(tǒng)一部署，為切實做好學(xué)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生的身體健康和飲食安全。我們結(jié)合轄區(qū)內(nèi)學(xué)校分布現(xiàn)狀，組織力量，先后3次對學(xué)校校園及周邊食品安全進行專項檢查，主要包括：是否建立食品安全責(zé)任制，是否取得食品經(jīng)營許可證，環(huán)境衛(wèi)生是否達標，從業(yè)人員有無健康證明，索票索證制度是否落實，清洗消毒是否到位，食品生產(chǎn)加工操作是否規(guī)范，是否存在“三無”食品和過期食品，是否存在違法使用食品添加劑等行為，從源頭上堵塞漏洞，進一步落實食品安全主體責(zé)任，深化治理整頓，加強宣傳教育，建立健全責(zé)任機制，推動了學(xué)校校園及周邊食品安全狀況的明顯改善。3次檢查，共出動執(zhí)法人員68人次，執(zhí)法車輛34臺次，檢查學(xué)校食堂、托幼機構(gòu)27家，下達限期責(zé)令整改監(jiān)督意見書13份，實現(xiàn)了零容忍、嚴監(jiān)管、全覆蓋，提升了監(jiān)管部門和學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營者的安全意識和責(zé)任意識，取得了監(jiān)管實效。
(六)加強日常監(jiān)管，提升監(jiān)管服務(wù)水平。
一是對食品生產(chǎn)企業(yè)、加工點、小作坊進行監(jiān)督檢查，簽訂食品安全責(zé)任書，從源頭上堵塞管理漏洞;二是加強對轄區(qū)內(nèi)規(guī)模較大的食品批發(fā)、食品零售業(yè)的管理，指導(dǎo)經(jīng)營戶建立食品購銷臺賬、建立索票索證制度和不合格、過期食品及時下架制度;三是加大對大型超市的日常監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正處理;四是加強元旦、春節(jié)、中秋、國慶等對重大節(jié)日期間食品安全的監(jiān)督管理，強化安全意識，確保人民群眾的食品安全;五是加大對公眾聚餐點的監(jiān)督管理，實行備案報告制度，確保公共聚餐安全;六是開展了流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方乳粉專項整治，強化日常監(jiān)管和風(fēng)險監(jiān)測，切實保障嬰幼兒乳粉市場規(guī)范運行;七是開展了生豬產(chǎn)品專項整治，嚴查經(jīng)營者主體資格和進貨渠道，讓老百姓吃上放心肉、安全肉;八是開展食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險隱患大排查活動。按照食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)不同環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求，結(jié)合日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專項整治、舉報投訴、案件查處等掌握的信息線索，開展全面食品安全風(fēng)險隱患排查，集中解決食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作中的重點、難點問題，不斷提高**食品安全監(jiān)管水平;九是組織開展了經(jīng)營含“瘦肉精”羊肝羊肉違法行為排查治理工作。查清其進貨渠道，從源頭上規(guī)范經(jīng)營行為，保證廣大消費者吃上安全放心的羊肝羊肉;十是深入開展食品安全“掃雷”專項行動。緊緊圍繞群眾反映強烈的突出問題，堅持綜合治理，認真排查風(fēng)險隱患，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件。通過專項行動，使轄區(qū)內(nèi)食品市場秩序明顯好轉(zhuǎn);十一是加強了芽苗菜類市場流通、餐飲環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，切實維護人民群眾的飲食安全;十二是開展了豆制品專項整治活動，凈化豆制品市場秩序，有效遏制問題豆制品流入市場;十三是開展了桶裝水專項整治活動，嚴查產(chǎn)品微生物、重金屬、余氯等指標超標的質(zhì)量安全隱患，促進生產(chǎn)經(jīng)營單位質(zhì)量安全主體責(zé)任落實。
(七)落實監(jiān)管責(zé)任，確保中高招期間食品安全。
中高考期間正值炎熱高溫天氣，也是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，為此，我們及早謀劃、主動作為，落實監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)管力度，確保中高招期間轄區(qū)內(nèi)食品安全。一是加強領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任主體落實。制定《**辦事處**年中高考期間食品安全保障方案》，對監(jiān)管的學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位分片包干、責(zé)任到人，層層傳導(dǎo)壓力，環(huán)環(huán)抓好落實;二是提高認識，落實食品安全責(zé)任。在中高考前，對轄區(qū)內(nèi)所有供餐單位主要負責(zé)人進行約談，簽訂食品安全責(zé)任書，及時消除食品隱患;三是突出重點，加大監(jiān)管力度。對監(jiān)管的學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位開展拉網(wǎng)式排查，重點檢查從業(yè)人員持證上崗情況和食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項規(guī)章制度落實情況。對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患，采取有效措施及時消除;四是加強宣傳，強化應(yīng)急處置。加強對餐飲從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，暢通信訪舉報渠道，完善應(yīng)急預(yù)案，加強應(yīng)急值班，及時妥善處置各類食品突發(fā)事件，確保中高考期間轄區(qū)內(nèi)食品安全。
(八)狠抓案件查辦，促進食品經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營。
一年來，我們牢固樹立法制觀念，堅持“法無授權(quán)不可為，法定職責(zé)必須為”的理念，自覺做到言必合法，行必守法，切實用法律法規(guī)指導(dǎo)行政執(zhí)法行為，有案必查、一查到底，切實維護消費者的合法權(quán)益。，維護食品安全法律法規(guī)的嚴肅性。全年，共受理上級批轉(zhuǎn)和群眾投訴舉報案件12起，其中3起已立案查處，5起已移送公安機關(guān)查處，協(xié)助縣食藥監(jiān)局查處案件2起。案件辦理過程中，我們規(guī)范辦案程序，對每一起案件都按照程序要求認真查辦，案件辦結(jié)后，及時向舉報人反饋，取得了政治效益和社會效益的新突破，保證了人民群眾的飲食安全。
二、存在的主要問題。
一年來，**辦事處食品安全監(jiān)管工作，雖然取得了一定的成績，但距離上級的要求和人民的期望還有很大差距?？陀^上講，**辦事處地處老城區(qū)，食品生產(chǎn)經(jīng)營分布廣泛、監(jiān)管基數(shù)大、基礎(chǔ)條件差、重點難點部位多、監(jiān)管難度大、監(jiān)管力量薄弱、督促整改時間倉促、監(jiān)管對象法律法規(guī)意識淡薄等等影響和制約了我們的工作開展。同時，基層食藥監(jiān)所剛成立起步，監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力有待提高，監(jiān)管手段滯后、設(shè)施設(shè)備不完善等也一定程度上制約著我們的日常監(jiān)管。
三、下一步工作打算。
下一步在持續(xù)推進食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，我們將認真履行工作職責(zé)，積極發(fā)揮職能作用，切實提高監(jiān)管服務(wù)水平。
(一)進一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監(jiān)控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
(二)加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
(三)進一步加強宣傳動員。做好宣傳發(fā)動，努力營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
(四)進一步加大協(xié)調(diào)配合力度，抓好食品安全專項整治工作。加強組織協(xié)調(diào)，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度，充分發(fā)揮辦事處食安委的組織協(xié)調(diào)作用，搞好銜接，整合監(jiān)管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，不斷推動**經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。
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