消費者調(diào)研報告(專業(yè)16篇)

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消費者調(diào)研報告(專業(yè)16篇)
時間:2023-11-23 03:54:03     小編:筆硯

報告可以幫助決策者做出重要的決策,指導工作和學習的改進。想要寫一篇完美的報告,首先需要進行充分的準備和規(guī)劃。如果我們能夠?qū)W習并掌握這些報告范文中的寫作技巧,我們的報告質(zhì)量和效果都會有所提升。

消費者調(diào)研報告篇一

所謂證據(jù),是指能夠證明案件真實情況的一切事實的人證、物證、資料等。證據(jù)有書證、物證、視聽資料、證人證言、當事人的陳述、鑒定結(jié)論、勘驗筆錄等七種。

一是客觀性。證據(jù)必須是客觀存在的真實事實,不以任何人的主觀意志為轉(zhuǎn)移;

二是關(guān)聯(lián)性。證據(jù)必須與案件事實有著某種聯(lián)系,能起到證明案件事實的作用;

三是合法性。主要是指證據(jù)的調(diào)查、收集和保全必須符合民事訴訟法的規(guī)定。

根據(jù)民事訴訟法的規(guī)定,民事糾紛舉證制度的原則:

一是“誰主張誰舉證”。

即當事人包括投訴人、被投訴人或者第三人對自己提出的主張,有責任提供證據(jù),以證明自己的主張成立。

二是舉證責任倒置。

在處理消費者和經(jīng)營者權(quán)益爭議中,法律規(guī)定了在某些侵權(quán)案件中投訴人提出的侵權(quán)事實不負有舉證的責任,而由被投訴人負責舉證。如商品存在缺陷,存在哪些缺陷,損害是由于什么缺陷造成的等等,都是受害人無法無能力證明的事實,如果受害人不能證明上述事實,就不能獲得賠償,這顯然是不公平、不合理的。因此,在商品責任受理中,為了保護消費者的利益,《產(chǎn)品質(zhì)量法》適用了舉證責任倒置的原則。也就是說,將提供證據(jù)的責任倒置于生產(chǎn)者和銷售者,法律要求生產(chǎn)者,銷售者對自己沒有錯誤提供證明。如果經(jīng)營者不能證明自己沒有過錯,不能進行有效地抗辯,這時法律則推定經(jīng)營者承擔責任。當然,消費者也不是什么證據(jù)均不提供,發(fā)生商品質(zhì)量糾紛,消費者主要提供遭受損失的事實及損害的前因后果。所以舉證倒置的原則,保護了消費者的合法權(quán)益,解決了消費者的難處。但是,沒有證據(jù)或者證據(jù)不足以證明當事人的事實舉張的,只能有負有舉證責任的當事人承擔不利的后果。所以在處理消費者投訴的過程中應要求消費者主動、積極、盡量地收集證據(jù),爭取自己的主張充分得到實現(xiàn)。

一是索取購物發(fā)票和有關(guān)憑證。購物憑證一般指發(fā)票,保修單,信譽卡、保險卡等。它是經(jīng)營者出售商品或提供服務對消費者承擔某些義務的證明,是消費者因購買商品和接受服務享有某些權(quán)利的證明,可以說購物憑證是交易行為的證明,是一種交易合同的體現(xiàn)。購物憑證一般包括商品名稱、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等級、價格、商品出售的時間、商品的提供者等內(nèi)容。因此,購物憑證對消費者的重要意義在于:記載買賣合同的基本內(nèi)容和證明合同履行的情況,特別是為雙方日后可能發(fā)生的消費者權(quán)益爭議的處理,提供一個最基本的依據(jù)。假如消費者購買的商品出現(xiàn)了質(zhì)量問題,就可以憑發(fā)票要求經(jīng)營者按照法律規(guī)定或者雙方的約定履行包修、包換、包退或者賠償損失等方面的義務。如果沒有發(fā)票作為證明,銷售者一旦不承認有質(zhì)量問題的商品是其所售,問題就很難得到解決。為了突出強調(diào)對消費者合法權(quán)益的保護,《消法》第二十一條規(guī)定:消費者索要購物憑證或服務單據(jù)的。,經(jīng)營者必須出具。這就是說,不論國家有無必須出具的規(guī)定,不論商業(yè)慣例是否要求出具,消費者都有權(quán)利要求提供商品或者服務的經(jīng)營者向其出具購物憑證或服務單據(jù)。消費者認為必要而索要購物憑證或服務單據(jù)的,經(jīng)營者不論以何種形式銷售何種商品或者提供何種服務,都必須出具,這是經(jīng)營者的法定義務。

二是注意查驗購物憑證或服務單據(jù)。經(jīng)營者出具的購物憑證或服務單據(jù)是否真實,是否多收款少開票或者故意錯填日期等等。經(jīng)營者是否在購物憑證或服務單據(jù)上以“貨物售出,概不退換”等“告示”性語言來排除消費者退還有瑕疵商品的權(quán)利。有此類“告示”性的語言,其內(nèi)容無效,(處理商品除外)該購物憑證或服務單據(jù)仍可作為消費者主張自己權(quán)利的憑證。

三是保留好購物憑證或服務單據(jù)。如在購物憑證遺失的情況下,消費者能以其它證據(jù)確定商品或服務的提供者,其權(quán)利主張也可以得到行政執(zhí)法機關(guān)或司法機關(guān)的支持,但是提供其它證據(jù)往往是困難的。還應提醒消費者注意的是:保修證、信譽卡一般不能單獨使用,只有與購物發(fā)票一同使用時才更具有法律效力。

一是沒有購物憑證或服務單據(jù),只是口頭認定,而經(jīng)營者不認可的;

四是有購物憑證或服務單據(jù)但權(quán)益受到侵害超過法定時效的。

消費者調(diào)研報告篇二

廣東省城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入達10415元,首次躍過萬元大關(guān)。

老百姓對今年的收入信心如何?打算怎樣消費?廣東省城市經(jīng)濟調(diào)查隊最近對全省18個市、縣的820戶城鎮(zhèn)居民家庭進行了一次收入預期和消費意向的跟蹤調(diào)查,問卷回收率為100%。

調(diào)查結(jié)果顯示,認為今年家庭收入將比增加的僅占31.1%,但比去年提高4.5個百分點;認為收入持平的占45.3%,下降5.2個百分點;認為收入減少的占23.6%。

這表明,四成半的居民對收入預期持謹慎態(tài)度,而且有23.6%的居民缺乏信心。

本次調(diào)查中,“加薪”是收入預期增加的首要原因,認為由于“加薪”而增加收入的占69.8%,比上次調(diào)查增加了11.8個百分點。

調(diào)查結(jié)果還顯示,受職業(yè)、年齡、文化程度、家庭收入差異等因素的影響,居民對今年收入的預期存在較大差異:

2.年齡越輕對收入增加的信心越足。

調(diào)查顯示,29歲以下年齡組收入預期增加的占44.4%,比上次調(diào)查提高3.8個百分點,其余依次為30到39歲年齡組占37.2%,40到49歲年齡組占27.6%,50到59歲年齡組占29.7%,60到69歲年齡組占17.2%,70歲以上年齡組占20.1%。

3.文化程度愈高對收入預期的信心愈足。

隨著經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,文化程度低者由于自身文化素質(zhì)處于劣勢,限制了擇業(yè)的范圍,對工作前景存在危機感,對收入的信心明顯不足。

而具有較高文化程度者,在擇業(yè)中具有雙向選擇的相對優(yōu)勢,對增加收入充滿信心。

4.低收入者對收入預期看淡。

從被調(diào)查者的家庭收入來看,低收入者對今年收入預期比中、高收入者明顯看淡。

調(diào)查顯示,家庭收入在2萬元以下的,認為收入增加的占19.8%,而家庭年收入在8萬元以上的則占31%。

調(diào)查結(jié)果顯示,54%的被調(diào)查者表示今年將增加消費,46%的被調(diào)查者表示不增加消費。

在準備增加消費的被調(diào)查者中,按問卷中所列消費項目顯示出的消費選擇,以先后排序(比重均在兩位數(shù)以上),依次為:教育—旅游—電腦—家用電器—住房—保險—通訊。

1.增加教育投入成為所有家庭的共識。

在準備增加消費的被調(diào)查者中,增加教育投入占55%,比去年調(diào)查提高6.1個百分點。

而且,不同職業(yè)、年齡、收入水平的被調(diào)查者,表示增加教育投資的比重都居前列。

2.旅游消費經(jīng)久不衰。

在準備增加消費的家庭中,表示增加旅游消費的家庭占32.2%,排第二位,比去年調(diào)查提高3.6個百分點。

這主要是由于近幾年來,迅速崛起的旅游業(yè)成為國民經(jīng)濟的重要行業(yè),居民走出家門的空間不斷擴大。

同時,居民收入水平的不斷提高,奠定了居民消費從滿足基本生存需要向享受、休閑發(fā)展變化的物質(zhì)基礎。

3.電腦受青睞,家用電器購買欲下降。

調(diào)查顯示,25.2%的居民家庭計劃購買電腦,比去年調(diào)查提高1.5個百分點。

此外,各類家用電器作為居民家庭必不可少的消費品已基本飽和,居民購買欲有所下降。

調(diào)查顯示,18.3%的居民家庭計劃購買家用電器,比去年調(diào)查大幅下降13.1個百分點。

4.居民買屋為享受。

目前擁有兩處住房的居民家庭不斷增多。

調(diào)查資料顯示,17.5%的居民家庭表示準備在今年增加住房投資,比去年調(diào)查提高1個百分點,排名由去年的第7位上升至第4位。

5.參加保險被越來越多的人認同。

調(diào)查顯示,在表示增加消費的居民中,準備增加投資保險的占12.4%。

此外,受股市行情低迷,投資風險大的影響,投資股票的占7.3%,比去年下降9.7個百分點。

6.汽車消費有望升溫,通訊消費依舊看好。

調(diào)查結(jié)果顯示,4.1%的居民家庭表示要購買汽車,比去年調(diào)查提高了2.8個百分點,這無疑是汽車進入普通居民家庭的可喜信號。

同時,通訊工具的消費前景依舊看好,尤其是移動通訊,隨著移動電話款式的推陳出新和價格下調(diào),部分居民手機的更新頻率加快,促進了通訊消費。資料顯示,在表示增加消費的居民中,11.5%的居民表示要增加通訊消費。

消費者調(diào)研報告篇三

無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院各大學生。

希望通過對各大學生消費等情況進行調(diào)查研究,了解學生對361度校園店的消費意識,動機,方向。了解如何通過4c做到以消費者為本。

收集資料-尋找調(diào)研方向設計問卷調(diào)查發(fā)放問卷-收回問卷-統(tǒng)計結(jié)果分析得出結(jié)論。

我們對學校的同學進行了隨機的問卷調(diào)查,現(xiàn)場發(fā)卷填寫,當場收回問卷,共發(fā)放調(diào)查問卷20份,收回有效問卷20份。調(diào)查的大部分為女生。

通過問卷,了解學生對于361度校園店在價格,361度的選址,店面的整潔,影響購買的因素以及361度的服務等方面。從而了解361度存在哪里不足和缺陷。

此次調(diào)查人員女性占多數(shù),有16名,男性只有四名。大多數(shù)屬于大二,大一的學生,其次是大三。根據(jù)調(diào)查,每個月用的生活費大部分是在800到1200元,,主要的原因一方面是因為食品漲價,“溫飽消費”支出增加,二是大學生消費理念發(fā)生改變,社交消費、高科技產(chǎn)品消費、時尚消費增多,兩方面原因?qū)е麓髮W生生活費支出比以前的變多。95%的學生知道并去過361度校園店,這足以說明361度做的宣傳夠到位,根據(jù)學生的日常消費費用,80%的學生在購買運動鞋方面愿意承受的價格在100到300元。平均每月購買運動鞋的次數(shù)在2次以下。據(jù)調(diào)查的結(jié)果顯示,有88%的學生在購物時希望得到的優(yōu)惠是現(xiàn)金折扣,其次就是贈送禮品,如果361度想吸引更多的消費者前來購買的話,這兩種優(yōu)惠值得考慮。在消費運動產(chǎn)品時,最能影響消費者購買的因素,大部分的消費者主要看中的是價格和質(zhì)量,要想長久的取得消費者的信賴,建立一個長期的忠誠度就必須把握質(zhì)量和價格。根據(jù)調(diào)查結(jié)果可以看出361度校園店的店址選擇不當,比較偏,比較遠,有些學生不愿走過多的路去那里買,店里的裝飾也不太好,產(chǎn)品的款式也不多,這些都會導致有些學生不愿去購買,從而減少了購買361度產(chǎn)品的數(shù)量。

要想獲得更多的消費者前來購買,就必須處處為消費者著想,一切要以消費為中心,滿足了消費者,只有這樣才能獲得更多的收益。

多做宣傳,多做促銷活動來吸引更多消費者購買。

店面要再整潔干凈點,讓顧客有種舒服感。

產(chǎn)品的款式多增加一點,價格適中點,給顧客更多選擇。

消費者調(diào)研報告篇四

由分管人防法規(guī)和工程質(zhì)量監(jiān)督工作的吳瑞桉副主任帶隊、蔡文彬副調(diào)研員、工程科山雄惠、質(zhì)量監(jiān)督中心負責人徐政莉參加組成的調(diào)研組,在省質(zhì)監(jiān)站彭玉寶副站長的全程引領下到昆明的四家人防工程防護設備定點生產(chǎn)安裝企業(yè)進行調(diào)研?,F(xiàn)將調(diào)研情況向市辦領導報告如下:

一、調(diào)研目的。

除民安公司和固盾公司外,其它所有企業(yè)不同程度的存在以下問題:

根據(jù)國家人防辦《關(guān)于頒發(fā)〈人防工程防護設備定點生產(chǎn)企業(yè)管理規(guī)定〉的通知》(國人防(20xx)325號)、云南省人民防空辦公室《關(guān)于人防工程防護設備質(zhì)量管理規(guī)定的通知》(云防辦(20xx)137號)等文件精神,我省與其他省市一樣,實行人防工程防護設備價格信息指導政策。這主要基于以下兩點考慮,其指導思想是加強對定點生產(chǎn)企業(yè)的管理、確保防護設備產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范市場秩序:

消費者調(diào)研報告篇五

觀察法是在自然情況下,觀察者依靠自己的視聽器官,通過消費者的外部表現(xiàn)(動作、行為、談話),有目的、有計劃地觀察了解消費者的言語、行動和表情等行為,并把觀察結(jié)果按時間順序系統(tǒng)地記錄下來分析原因,用以研究消費者心理活動的規(guī)律。它是心理學的一種基本調(diào)查研究方法,觀察法的具體形式有以下幾種。

直接觀察法是指調(diào)研人員到現(xiàn)場觀察發(fā)生的情形,用以搜集信息。例如,在進行商場調(diào)查時,調(diào)研人員并不訪問任何人,只是觀察現(xiàn)場的基本情況,然后記錄備案。一般調(diào)研的內(nèi)容有某段時間的客流量、顧客在各柜臺的停留時間、各組的銷售狀況、顧客的基本特征、售貨員的服務態(tài)度等。

在特定條件下,當消費者難以配合調(diào)查研究的實施時,應采取直接觀察法。如消費者面對某些敏感性、私密性的問題而不好回答或沒有足夠的時間來回答提問時,就應通過這種方法,直接觀察他們的行為表現(xiàn),記錄他們的行為方式或行為時間,以此來達到研究的目的。

在自然條件下,僅憑觀察者的注意力和記憶力,是難以完整記錄下消費者復雜的行為活動的,加之觀察結(jié)果容易受觀察者個人的態(tài)度、觀念和周邊具體環(huán)境的影響,即使觀察者有著較高的專業(yè)水平,其觀察結(jié)果也難免受各種因素的影響。所以,現(xiàn)代運用這種方法,要借助于先進的記錄工具,如錄音、錄像、照相等器材。

在科學技術(shù)高度發(fā)展的今天,許多電子儀器和機械設備成為對消費者進行心理調(diào)查的工具。例如,經(jīng)過被調(diào)查者的同意,可以在家用電視上安裝一個監(jiān)視裝置,記錄下這臺電視機的開關(guān)時間、收看哪些頻道、收看時間如何等。再如,在測定廣告效果時,可以借助照相機照下人們的眼部活動,觀察瞳孔的變化,分析廣告設計對人們注意力的影響。另外,目前有些超級商場配備了整套監(jiān)視裝置,分析消費者的購物習慣。當然,在這一方法實施之前,要注意維護好這些設備的質(zhì)量,以保證其正常地、有效地運行。

該方法是指調(diào)研人員不是直接觀察消費者的行為,而是通過一定的途徑來了解他們的痕跡和行為。比如,某商場為了調(diào)查顧客購買電器后的反應,可到各維修點調(diào)查哪些產(chǎn)品維修最多、哪些部件替換最快、消費者的評價等。國外有家飲料公司曾根據(jù)垃圾站飲料瓶的回收狀況,來分析消費者的口味偏好。

這種方法的優(yōu)點是比較直觀,觀察所得到的材料一般也比較真實、切合實際。這是由于消費者是在沒有被施加任何影響、沒有干擾的情況下被觀察的,是一種心理的自然流露。觀察法的不足之處,在于其具有一定的被動性、片面性和局限性。因此,觀察所得到的調(diào)查材料本身還不足以區(qū)分哪些是偶然現(xiàn)象,哪些是規(guī)律性的反映。

消費者調(diào)研報告篇六

網(wǎng)絡調(diào)研。

“海上生明月,天涯共此時”,八月十五中秋節(jié)又一次來臨了,月餅作為典型的應節(jié)性食品,在品種、口味方面這些年都有了長足的發(fā)展。中秋節(jié)吃月餅也越來越受人民親睞,不僅中國人重視這個傳統(tǒng)的節(jié)日,更多國外的朋友也很重視這個團結(jié)的日子。進過調(diào)查,柬埔寨的人最愛吃月餅,月餅銷量達到7000萬。

“青天有月來幾時?我今停杯一問之?!币荒暌欢鹊闹星锕?jié)又將來臨,中秋月餅市場大戰(zhàn)又拉開了帷幕。為了爭奪豐厚的利潤,各路廠商紛紛使出渾身解數(shù),借助花樣繁多的促銷手段,以吸引更多市民的目光。

本次研究內(nèi)容主要從廠商角度上對月餅市場景消費者的需求進行了廣泛的研究分析。為廠商整體把握消費市場,了解市場需求提供綜合而深入的基礎資料;同時對月餅市場的現(xiàn)狀及未來變化趨勢進行了分析,為廠商在未來的銷售和制作方面做出評估。

1、需求是提高月餅銷量前提條件。

消費需求主要一方面是指消費者對月餅產(chǎn)品口味、價格、包裝、品牌和色澤等方面的需求;另一方面是指消費者對月餅產(chǎn)品的消費心理、消費習慣、消費目的和購買決策過程等方面的需求。了解消費者需求的唯一方法就是做專業(yè)、科學的消費者市場調(diào)研。月餅生產(chǎn)企業(yè)只有通過科學的市場調(diào)研,真正了解和掌握消費者對月餅產(chǎn)品的潛在需求,并不斷推出符合消費者需求的月餅產(chǎn)品,才能在當前激烈的市場競爭中處于主動的位置。

2、今年月餅現(xiàn)狀。

路廠商厲兵秣馬,餅市場硝煙彌漫。于閏七月的緣故,今年的中秋節(jié)比往年遲到了一個月,一些月餅生產(chǎn)廠家也隨之推遲了月餅上市時間,這就為本地月餅提供了一個搶先上市的大好時機。8月27日,端州月餅在城區(qū)先下手為強,進超市、設專柜、搶市場,而大部分餅類企業(yè)在9月6日前后才大張旗鼓地鋪貨、營銷。據(jù)調(diào)查,在城區(qū),本地食品企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)的市場占有率大概為80%以上。珍寶實業(yè)總公司的郭賢貴表示,今年月餅包裝實施了國家強制性標準,新標準規(guī)定了油、糖比例的上限,為在新環(huán)境下?lián)寠Z更多商機,眾多月餅生產(chǎn)廠家在綠色、健康上下足了功夫,以此吸引顧客。

餐飲月餅成市場“主角”。月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,有著悠久的歷史。在肇慶城區(qū),珍寶、端州、華大、星大、端城等餐飲業(yè)依托直接掌握市場需求,擁有制餅廠房以及雄厚技術(shù)力量的優(yōu)勢,逐漸占有月餅市場重要份額,并受到越來越多消費者的喜愛,餐飲業(yè)月餅已成為肇慶品牌餐飲企業(yè)新的服務經(jīng)營品種和經(jīng)濟增長點。

市場凸現(xiàn)品牌效應。隨著品牌社會認同感的加強,城區(qū)制作月餅的餐飲企業(yè)已經(jīng)從過去以量為主到以質(zhì)取勝轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴芭啤睘橄?,在營銷方面也改變了過去那種夏天賣水、中秋賣月餅、春節(jié)賣紅酒的思維,突破“臨時抱佛腳”的營銷誤區(qū),始終貫穿品牌營銷的市場推廣策略;其次是企業(yè)的無形資產(chǎn)也可以同“品牌”一起成倍地升值??梢哉f許多月餅生產(chǎn)企業(yè)已將樹立品牌的理念注入其中。在城區(qū)月餅市場,優(yōu)勢品牌逐步凸現(xiàn),自“冠生園”事件后,政府加大力度管控月餅市場,月餅市場得到一定程度的凈化。企業(yè)品牌意識逐步增強,消費潮流也趨向知名品牌。目前,城區(qū)月餅市場仍然是地方品牌區(qū)域割據(jù)的局面。這也是由月餅本身的特點決定的。珍寶實業(yè)總公司的郭賢貴告訴記者,由于月餅的區(qū)域性特征明顯,受保質(zhì)、運輸及銷售期短等條件的限制,除少數(shù)有連鎖實力的企業(yè)外,大多數(shù)月餅還是以當?shù)厣a(chǎn)、銷售為主。

3、月餅市場分析。

奎年來,中秋月餅市場一直受到人們的關(guān)注。隨著20xx年中秋節(jié)的臨近,目前,眾多月餅生產(chǎn)廠家及經(jīng)各大超市都在緊鑼密鼓的研究今年的月餅市場形式,設計月餅產(chǎn)品方案,搶訂好的貨源。但隨著人們生活水平的不斷提高,健康狀況的不斷下降,幾個大的月餅廠家,必將順著食品健康化的趨勢,朝著低糖、低脂、低熱、低鹽的健康的方向發(fā)展,而差異化、功能化、高端化的月餅產(chǎn)品,也將逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的月餅,占據(jù)可觀的市場份額。

據(jù)統(tǒng)計,目前消費者在購買食品時的關(guān)注點主要轉(zhuǎn)移到以下幾點:

一、食品安全;

二、食品綠色、健康;

三、食品生產(chǎn)日期及其保質(zhì)期等等。根據(jù)9月初我市對生活必需品監(jiān)測企業(yè)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,月餅生產(chǎn)用的白糖、蓮子、紅豆、瓜子、核桃價格與上月相比沒有改變,分別為:6.46/公斤、85/公斤、30/公斤、29/公斤、57.6/公斤。綠豆價格略微上漲為19.6/公斤,環(huán)比上漲9.07%。面粉的價格也有上升。業(yè)內(nèi)人士分析,今年中秋月餅漲價已成定局。

4、月餅價格分析。

根據(jù)價格變動原理,中秋期間市場需求變大,導致供小于求,引起價格上漲,但月餅價值不算高,價格圍繞價值上下波動,所以起伏不會超過一定限度,所以不必擔心會太貴,政府也會進行干預,進行宏觀調(diào)控。

由于新的《食品安全法》已于6月1日正式實施,月餅必須按規(guī)定在包裝上明確注明成分,所以今年的月餅將會經(jīng)歷一次從里到外的大改造。更是有一些月餅廠家順勢推出了更注重環(huán)保的新包裝;再加上去年5月1號以來實施了中國首部食品餡料推薦性國家標準——《食品餡料》,對包括月餅餡料在內(nèi)的所有食品餡料作了詳細規(guī)定,明確了蓮蓉月餅、五仁月餅、水果月餅中蓮子、果仁、水果的含量要求。例如,果仁月餅中果仁含量應不低于20%,栗蓉月餅中板栗含量應不低于60%等,不少商家表示,嚴格按照標準來做,肯定會增加一些月餅的生產(chǎn)成本。

(一)費需求現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢。

1、消費者對于月餅的認可度分析。

消費者對月餅市場的信任度和知情度普遍不高。結(jié)果顯示,消費者購買月餅更為關(guān)注品牌與質(zhì)量,高達九成消費者認為應執(zhí)行月餅生產(chǎn)許可證制度。而因為送禮比較多,消費者對價格不太敏感。

調(diào)查數(shù)主要是自己吃的據(jù)顯示,今年有56.3%的消費者打算購買月餅,而20xx年為75.9%,可見打算購買月餅的消費者比例有所下降。在打算購買月餅的消費者中,22.1%的消費者表示,33.1%的消費者表示主要用于送禮,另有近一半(44.8%)的消費者購買月餅的用途兩種情況都有??梢姡瑢τ谙M者來說,購買月餅用于送禮(77.9%)的多于自己食用的(66.9%)。品牌與質(zhì)量并重。調(diào)查發(fā)現(xiàn):對于用于自己食用的消費者而言,購買月餅時考慮的因素依次是:品牌占52.5%,口味占50%,質(zhì)量占47.5%,價格占32.5%,而包裝僅占2.5%;而對于送禮需求的消費者來說,購買月餅時考慮的因素依次是:品牌占58.3%,質(zhì)量占53.5%,口味占26.7%,價格占25%,包裝占21.7%??梢姛o論自食還是送禮,消費者普遍對品牌和質(zhì)量表現(xiàn)出極高的關(guān)注度,而對包裝、產(chǎn)地的關(guān)注程度略低。商家是否也該考慮轉(zhuǎn)換一下月餅發(fā)展的勢頭,將資源更多地投入到品牌打造與質(zhì)量保障方面。

調(diào)查發(fā)現(xiàn):目前,廣州消費者追捧的月餅品牌首推廣州酒家,其次是榮華、蓮香樓、陶陶居等廣州“老字號”?!靶滦恪敝惺グ材瓤梢攒Q身于第二梯隊。在月餅口味的選擇上,自己食用的消費者會比較側(cè)重口味。他們的選擇仍以傳統(tǒng)的蓮蓉月餅(71.4%)、蛋黃月餅(37.4%)、五仁月餅(31.3%)為主,而其他的豆沙、火腿等口味所占比例均不超過6%。對于近年較為流行的新口味月餅,最受消費者歡迎的是冰皮月餅(47.1%)和水果月餅(41.2%),巧克力月餅也較受歡迎(11.8%)。

消費者對價格不敏感。調(diào)查發(fā)現(xiàn):消費者對月餅的價格承受能力比較強,不僅表現(xiàn)為他們在選購時并非重點關(guān)注價格,還表現(xiàn)在今年月餅整體漲價,對市場的影響甚微。認為“影響很大”的消費者不到10%,60.3%的消費者認為沒有影響。具體到價格的承受上,一盒普通的四個裝月餅,如果自己食用的,則預算以100元以下為主,占84.3%;而作為禮品的預算則以50~200元為主,占74.9%。消費者對于禮品的價格承受力顯然高于自用。商家急需重筑信譽。打算購買月餅的消費者中,近六成(54.7%)表示擔心會遇上陳年餡月餅;僅有28.7%的人知道部分招牌顯赫的酒樓、超市所售賣的月餅,其實是一些不知名小廠的貼牌產(chǎn)品。消費者普遍表現(xiàn)出對月餅市場的信任度和知情度都不高,他們希望廠家能夠在出售月餅的時候,加大原料質(zhì)量的透明度,并重新執(zhí)行月餅的生產(chǎn)許可證制度。訪問中對這兩項政策表示支持的消費者均在90%以上。消費者對食品質(zhì)量的重視,加上近年月餅行業(yè)“陳餡”等負面消息迭出,表明商家亟需重筑信譽大廈,這也需要政府公信力的介入。

2、消費者對于月餅品牌、口味、風味、包裝的選擇及看法。

小個頭月餅備受歡迎?!拔蚁矚g吃小月餅,有誰能把一個大個的月餅一下吃完的。”一位在經(jīng)三路西邊香雪兒月餅展銷攤點前挑選月餅的女士說,“中秋節(jié)全家團圓,品嘗月餅,但誰也嘗不多,嘗一口兩口就行了??涩F(xiàn)在賣的月餅,一般一個也有100克重,我吃兩口就不想吃了,剩下的扔掉吧可惜,不扔又實在吃不下去。我認為一個月餅重50克就行了,好吃不好吃一兩口就吃完了,不浪費呀?!庇幸患以嘛瀼S家生產(chǎn)的一種“天倫月餅”重量比較小,一個月餅才重35克,單個包裝,1元一個,這種月餅盡管重量小、個頭小,但口味豐富,有14種口味可以任意選。

普通市民看好散裝月餅。除了名目繁多的禮盒月餅,也有一些單個包裝的散裝月餅,芝麻、棗泥、豆沙、五仁、蓮蓉、蛋黃等口味的月餅應有盡有。更受普通人青睞。豪華包裝月餅受冷落。

調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年市場上仍有一些高價月餅,某品牌月餅推出了888元,甚至998元一盒的月餅。市民徐女士說,一些豪華禮盒包裝的月餅雖然身價尊貴,可它離月餅的本質(zhì)內(nèi)涵和普通百姓的需求卻越來越遠。這些年一些商場超市里面賣的月餅包裝越來越豪華,動輒成百上千元,往往形式大于內(nèi)容。豪華包裝的月餅之所以在市場上大行其道,是因為這些月餅都是當作禮品出售的,購買者拿它送禮比較好看,自己吃或贈送親朋當然不買很貴的。

3、面對“洋月餅”的沖擊,傳統(tǒng)月餅該如何開拓創(chuàng)新。

廄者了解,這些洋品牌推出了很多新奇餡料的月餅,比如炭烤咖啡、紅酒提子、黑加侖藍莓、巧克力燒果子、雪茄條等,這由于這些洋月餅的價位已經(jīng)高出了國內(nèi)品牌月餅的最高價位,所以其主要消費者仍屬小眾群體。有業(yè)內(nèi)人士分析,月餅市場之所以成為中外“餅”家必爭之地,一是月餅雖然是短期內(nèi)批量生產(chǎn),但利潤空間很大;二是中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,月餅作為禮品銷量驚人。

從根達斯了解,目前哈根達斯售價最高的禮盒月餅為668元,里面有8塊月餅,而其一般的盒裝月餅價位多在200元以上;星巴克工作人員告訴記者,目前星巴克所出售的“心語”系列月餅,價位為298元,有4塊月餅。其他國外品牌月餅如雀巢“經(jīng)典月”禮盒的價位為598元。

根據(jù)“月餅小調(diào)查”顯示,70%的讀者對蛋黃,五仁,蓮蓉等傳統(tǒng)餡月餅情有獨鐘,除了和多年形成的中秋口味有關(guān)外,他們認為“洋月餅”價位偏高,超出了自己的消費水平。

(二)消費者購買行為分析。

1、消費者對于月餅消費價格、購買地點的選擇傾向。

79%的消費者購買月餅會選擇名牌產(chǎn)品。至于購買的價格,55%的被訪者表示控制在50~100元左右;31%的被訪者表示控制在100~200元左右;10%的被訪者表示控制在200~300元左右;4%的被訪者表示在300元以上。

對于“您在選擇購買月餅時,會考慮哪些方面的因素”的問題的回答,考慮月餅是否是名牌產(chǎn)品占79%;考慮月餅的口味占65%;考慮月餅生產(chǎn)日期占61%;考慮月餅的外觀占56%;考慮月餅的價格占47%;考慮包裝的占32%。

在北京地區(qū),被訪者對正規(guī)的老廠、老店的產(chǎn)品最為認可,其中北京稻香春、海淀桂香村、聚慶齋、大三元、元祖等月餅生產(chǎn)廠家的月餅在被訪者的心目中地位較高。

2、“南京冠生園事件”對今年月餅有和影響。

經(jīng)過調(diào)查,南京冠生園攪亂了市場,月餅廠商今秋寒心。

商家:進貨謹慎。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn),各大商場的有關(guān)負責人對此的態(tài)度基本一致,那就是今年月餅的銷售額絕對會受到影響。但有的也認為,“冠生園”事件過后,各級衛(wèi)生行政和衛(wèi)生防疫部門紛紛采取措施來確保月餅的安全衛(wèi)生,各月餅廠家也想盡辦法來讓消費者恢復對他們的信任,再加上中國人難以改變的中秋傳統(tǒng),節(jié)前幾天的月餅銷售應該大有好轉(zhuǎn)。在商場里能夠看到,大部分商家也拿出了相應的對策,一是大力宣傳名牌企業(yè)的產(chǎn)品,強調(diào)其高質(zhì)量、安全衛(wèi)生,二是重點推出北京的老字號、老品牌,在選擇外地產(chǎn)品時都小心謹慎。有消息稱,根據(jù)以往月餅在中秋節(jié)期間的銷量,全國至少有400億元到500億元的銷售市場,而就目前各地廠家匯總的情況看,今年月餅的銷量將比去年同期大幅度下降,銷售量損失在4成左右,即160億元到200億元之間。

廠家:積極開展。

盡管“冠生園”事件給今秋的月餅市場以沉重一擊,但若換個角度來看,這也有它積極的一面,因為它這一股冷風讓一直處于高溫中的月餅市場稍稍清醒了一點。首先是食品生產(chǎn)廠家的規(guī)范生產(chǎn)意識和商家的守法經(jīng)營的觀念得到了加強,促進了整個行業(yè)的規(guī)范管理。

南京“冠生園”事件曝光后,全國各月餅廠家都竭力保住自己往日的聲譽,北京的幾家老字號仿膳、稻香村、大三元、宮頤府忙不迭地參加一些商場、協(xié)會、商委等組織的承諾活動。宮頤府宣稱要把質(zhì)檢部門、衛(wèi)生部門的檢驗報告發(fā)給商場配著月餅賣,而稻香村則決定把月餅掰開來賣。

對南京冠生園事件的發(fā)生,廣東業(yè)內(nèi)人士認為,作為一個響譽幾十年的老字號,冠生園在全國派生了許多分店,但各地冠生園經(jīng)營者大多只是承包、租賃性質(zhì),各分店互不相關(guān),好些經(jīng)營者只看中牌子帶來的短期經(jīng)濟效益,于是牌子雖是那塊牌子,但經(jīng)營內(nèi)容和實質(zhì)已發(fā)生變化,把老字號名聲也毀了。

國家質(zhì)檢總局:搞小動作的只是極少數(shù)國家質(zhì)檢總局近日公布的20xx年月餅產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果,抽查結(jié)果表明,目前我國月餅產(chǎn)品總體質(zhì)量狀況較好,大型企業(yè)生產(chǎn)的名牌月餅,質(zhì)量還是有保證的。本次共抽查了北京、上海、廣東、浙江等22個省、直轄市91家企業(yè)生產(chǎn)的99種月餅產(chǎn)品,產(chǎn)品抽樣合格率為96.0%。這是自1999年以來的第三次國家監(jiān)督抽查,三次抽查月餅產(chǎn)品的抽樣合格率均在90%以上。

國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢查中心副主任宋全厚介紹,該機構(gòu)已經(jīng)連續(xù)三年接受國家有關(guān)部門的委托檢測全國月餅質(zhì)量情況。每年,檢驗中心都在全國做上百個隨機抽樣,被抽檢的企業(yè)有上百家。被檢測樣本既有來自市場的,也有取自展銷會和企業(yè)的,具有普遍性和代表性。三年來,抽樣合格率都在90%以上。南京冠生園的錯誤應當受到譴責和懲罰,但是月餅市場上產(chǎn)品的主體是好的。近幾年中秋文化受到重視和倡導,月餅的生產(chǎn)和消費都在走高。三年來,月餅生產(chǎn)企業(yè)的設備水平、生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高,有的大企業(yè)擁有了無菌車間,月餅實現(xiàn)了流水生產(chǎn),生產(chǎn)的月餅已完全不同于人們印象中傳統(tǒng)糕點手工作坊的`形式了。像上海冠生園,月餅的年銷售額有1—2個億,香港的一家企業(yè)更是高達3個多億。由于月餅有較大的利潤空間,相對而言食品原料在月餅價格中的份額不大,企業(yè)更注重品牌、質(zhì)量、包裝和銷售手段的競爭,在原料包括餡料上搞小動作的只是極少數(shù)。我們的月餅由于質(zhì)量不斷提高,品種越來越豐富,海外市場日益看好,產(chǎn)品不僅大量出口東南亞國家和地區(qū),而且還出口到了美國。所以,對來之不易的月餅市場的繁榮局面,每個人都應該加倍珍惜。

反思:畸形的“月餅文化”

對于月餅的高價,月餅廠商們都認為很正常,一個愿買,一個愿賣,根本不屬于暴利范疇。他們看來,月餅和其他商品不太一樣,它屬于時令性商品,在中秋前短短一個月大賺其錢,中秋一過連本兒都難保。因此,對于他們來說,投入月餅生產(chǎn)在某種程度上也是一種冒險,考慮這方面因素,價格抬高一點也算正常。他們認為,月餅價格早已放開,屬于市場調(diào)節(jié)價格,因為根據(jù)《中華人民共和國價格法》規(guī)定,只要商戶明碼標價就沒有違反政策。但記者從有關(guān)部門了解到,在《消費者權(quán)益保護法》中也有明文規(guī)定,放開價格并不等于一味抬高價格。雖然月餅屬于時令產(chǎn)品,價高一些情有可原,但如果無限制地抬高價格成為“極品”,違背“質(zhì)價相符、公平交易”的原則,就有暴利嫌疑。

很顯然,月餅廠商都把“中秋文化”拿來當作月餅價高的合理因素:食品中本身就有文化等多種內(nèi)涵,吃的就是這個“文化”。果真如此嗎?吃月餅也好,吃“文化”也好,人們都吃了嗎?中秋節(jié)是中國人的一個傳統(tǒng)節(jié)日,其中一個重要的內(nèi)容就是家人團圓吃月餅。但社會上如今已形成了一個“買月餅的人不吃月餅,吃月餅的人不買月餅”的怪現(xiàn)象,我們說月餅市場的不正常發(fā)展正在于消費者的畸形消費心態(tài),而在這種心態(tài)下,所謂的“中秋文化”已名不符實。既然,在人們眼中,月餅已經(jīng)不是拿來吃的而是拿來送的,而且送的也大多不是親朋好友,是在社會上打通關(guān)節(jié)的那些人,那么今天的月餅也就形成了它自身的一種“文化”——月餅文化。

有關(guān)專家指出,是畸形的“月餅文化”害了自己。他分析說,這幾年中國月餅市場的火爆正在于這種“月餅文化”的盛行,月餅廠商正是利用這一點大賺其錢,而且有的是暴利,于是各生產(chǎn)廠家展開了大戰(zhàn),其生產(chǎn)量遠遠超出了市場需求,產(chǎn)品的大量剩余使月餅回收用舊餡成為可能,難怪南京“冠生園”的老總吳震中在事后接受記者采訪時很是坦然地說,舊餡做新餅其實是一個行業(yè)秘密,在全國是一種普遍現(xiàn)象,而產(chǎn)品問題的暴露造成整個行業(yè)的信譽的下降。他認為,南京“冠生園”事件雖說重重打擊了今年的月餅市場,但對于矯正這個畸形發(fā)展的消費市場無疑有它積極的影響。

行業(yè)協(xié)會:不會影響行業(yè)發(fā)展。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長潘蓓蕾在日前召開的食品安全高層會議上說,南京冠生園陳餡月餅事件在社會上反響強烈,對整個月餅行業(yè)造成了極壞影響。忽視產(chǎn)品質(zhì)量、缺乏職業(yè)道德、拿老百姓健康當兒戲的惡劣行為,引起行業(yè)及消費者的極大憤慨。另一方面,南京冠生園這個老牌子被市場淘汰出局,令人痛心。樹一個品牌要幾年、幾十年甚至是幾代人的艱辛努力,而倒一個牌子卻是在頃刻之間。南京冠生園的所作所為,成為了全行業(yè)的反面典型,目前其他的生產(chǎn)廠家為了保住自己的產(chǎn)品聲譽,都對今年月餅生產(chǎn)的衛(wèi)生措施會更加嚴格,南京冠生園事件促使整個行業(yè)改變觀念,向健康方向發(fā)展。

國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳也對此發(fā)表看法,他說,南京冠生園的做法很惡劣,他們這種以次充好、蒙騙消費者、擾亂市場謀取利益的行為,最終受到了市場的懲罰和社會輿論的譴責。目前,盡管南京冠生園事件給同行特別是以冠生園命名的其他行業(yè)造成了不好的影響,但月餅是區(qū)域性品牌,東南西北各種風味各侍其“主”。山西出現(xiàn)了假酒事件,但人們并沒有就此停止飲酒,因此對有些地區(qū)影響不是很大。行業(yè)中各生產(chǎn)企業(yè)為給一日兩節(jié)的市場提供優(yōu)質(zhì)的月餅,以陳餡事件為戒,正在加班加點生產(chǎn),更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量。他們從采購、備料到加工,每道工序都嚴格執(zhí)行有關(guān)法規(guī)標準。此外,消費者通過月餅陳餡事件進一步提高了品牌消費意識,人們把注意力都放在名牌企業(yè)的食品上,這樣又對企業(yè)提高質(zhì)量意識、生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品是一個促進,從而使壞事變成好事。

中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會副理事長高波說,南京冠生園事件發(fā)生后,北京糕點協(xié)會應二十多家企業(yè)的要求,與北京市新聞媒體聯(lián)名承諾,加強行業(yè)自律,生產(chǎn)放心月餅。他認為南京冠生園給我們的啟示有三點:一是產(chǎn)銷企業(yè)一定要把消費者放在第一位,要依法經(jīng)營;二是企業(yè)要把質(zhì)量與品牌和信譽緊緊地連在一起,因為質(zhì)量是企業(yè)的生命,產(chǎn)品體現(xiàn)著企業(yè)的人品;三是陳餡事件看似壞事,但在某種意義上講也是好事。它為全行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)敲響了警鐘,以前不太注重質(zhì)量的企業(yè)加強了質(zhì)量意識,使名牌企業(yè)在質(zhì)量上精益求精好上加好;對那些不法廠商則是一個嚴重的警告,如若再生產(chǎn)劣質(zhì)食品,市場不容,消費者不容,法更不容。今后中秋月餅市場的發(fā)展趨勢只能越來越好。

3、市場上銷售的各種月餅的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況的滿意度及如何規(guī)劃。

月餅質(zhì)量衛(wèi)生安全狀況良好。月餅生產(chǎn)銷售衛(wèi)生狀況好于往年,月餅衛(wèi)生質(zhì)量達到較高合格率水平,集中體現(xiàn)在:

一、月餅生產(chǎn)衛(wèi)生設施增強,衛(wèi)生管理到位在本次被檢查的33家生產(chǎn)企業(yè)中,有30家企業(yè)對現(xiàn)有廠房進行了技術(shù)改造或新建,車間布局及工藝流程更趨合理,完善了更衣、洗手消毒、防蠅、防塵、防鼠等衛(wèi)生設施;部分企業(yè)在月餅冷卻、包裝環(huán)節(jié)還設置了空氣凈化設施;7家企業(yè)取得了a級食品衛(wèi)生信譽度等級;大部分生產(chǎn)企業(yè)開展了月餅出廠檢驗,使月餅衛(wèi)生質(zhì)量從硬件上得到了保證。在衛(wèi)生管理上,大多數(shù)月餅生產(chǎn)企業(yè)建立健全了衛(wèi)生管理制度并得到落實;廠區(qū)及車間衛(wèi)生狀況良好;從業(yè)人員經(jīng)健康體檢和培訓合格后上崗,生產(chǎn)加工人員保持了良好個人衛(wèi)生,接觸裸餅時均戴口罩和一次性手套等;所有企業(yè)均對采購使用的原輔材料、包裝材料進行了索證管理,進貨渠道正規(guī),未發(fā)現(xiàn)使用過期變質(zhì)原輔料及非食品添加劑等情況。本次檢查衛(wèi)生狀況較好企業(yè)有:重慶怡園食品有限公司、重慶華生園食品有限公司、重慶沁園食品有限公司、重慶凱豐商貿(mào)有限公司、重慶選旺食品有限公司、重慶嘉士德食品有限公司、重慶百超食品有限公司、重慶冠生園食品有限責任公司食品廠、重慶年瑞食品有限公司、重慶康寧糕點廠等。

二、月餅銷售嚴格索證,包裝標識規(guī)范在對月餅及月餅原輔料經(jīng)營單位檢查中發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)經(jīng)營單位強化了月餅衛(wèi)生質(zhì)量管理,配備了專兼職衛(wèi)生管理員;對經(jīng)營的月餅及月餅原輔料嚴格索證,認真檢查產(chǎn)品標識標簽、外觀質(zhì)量;本次檢查中未發(fā)現(xiàn)超期、腐朽變質(zhì)、生蟲長霉、包裝及標識標簽不合格現(xiàn)象。

三、月餅衛(wèi)生質(zhì)量穩(wěn)定,抽檢合格率高在開展現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督檢查的同時,我所對生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)的月餅衛(wèi)生質(zhì)量進行了隨機抽檢,共抽檢月餅64件,合格63件,合格率98.44,保持了月餅衛(wèi)生質(zhì)量較高合格率水平。不合格的月餅是過氧化值超標。但是,本次檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些衛(wèi)生問題:

(1)部分月餅生產(chǎn)企業(yè)未按要求建標立卡、離地離墻存放食品及食品原輔料;

(3)有的生產(chǎn)企業(yè)員工未著工作服上崗、操作時佩戴手鐲、戒指等;

(4)部分月餅生產(chǎn)企業(yè)(含酒店賓館)未設置化驗室,對出廠月餅未開展自檢。

中秋節(jié)即將來臨,希望各地衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進一步加強對月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,及時查處月餅生產(chǎn)銷售過程中各種違反《食品衛(wèi)生法》的行為,及時消除衛(wèi)生安全隱患,保證全市人民度過一個祥和快樂的中秋佳節(jié)。

消費者調(diào)研報告篇七

調(diào)查方法:通過實地走訪、詢問、觀察等方法。

調(diào)查人員:xxx。

調(diào)查報告整理人:xx。

本組以調(diào)查三江超市和附近小商店為主,小組共有3名成員,在經(jīng)過多次交流后,定出了調(diào)查內(nèi)容。調(diào)查內(nèi)容從以下幾個方面進行獲得:1.通過實地走訪,觀察,得到商場消費群體及消費者流動情況2.以采訪同學等方式了解這些商場在消費者心目中的形象等。

對組內(nèi)每個人分發(fā)工作任務,在規(guī)定期限內(nèi)完成。柯金金和裘壯娟同學負責實地走訪調(diào)查商場;陳丹負責整理調(diào)查內(nèi)容,做出報告。大家在收集完資料后相互交流,使資料更加詳細完整,并最終做出結(jié)論。

三江超市情況。

三江超市主要以食品價格便宜為亮點,它的會員價格與實際價格之間有明顯。

差距這也是吸引大家購買的優(yōu)點。拿小王子餅干來說吧,三江巧克力味的2.45元,牛奶味的為2.75元。學校后門小超市小王子餅干兩種味的都買3元。學校里超市小王子餅干買3.5元,其中通過調(diào)查對比學校超市大多食品都比校外超市貴至少0.5元,然而學校小食品店則比超市便宜所以很多同學會選著學校小食品店,但它有時關(guān)門較早周末有時不開門。

三江超市和學校超市優(yōu)缺點。

三江超市價格便宜但要會員卡每張會員卡辦理30元錢,距離較遠以及服。

務態(tài)度不太好。學校超市價格較貴但方便同學們,學校小商店價格雖然合理但營業(yè)時間不太合理。

對三江建議:

1、提高服務態(tài)度,加強商品質(zhì)量。

2、增加商場內(nèi)部的燈光照明,提高明亮度。

3、增加特色商品,贏得競爭力。

4、擴大貨架間間距,合理安排貨架布局。

5、進行各種促銷活動,增加消費人群的流量。

6、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),增加自己的商品樣式,做到“人無我有,人有我優(yōu)”

對學校超市的建議:

1商品價格再合理點。

2、充分發(fā)揮自己的地理位置優(yōu)勢,服務態(tài)度在好點。

3、合理規(guī)劃商場貨架布局,做到寬敞,簡潔,明亮。

4、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),做到商品種類齊全,豐富,滿足廣大學生群體的消費要求。

在此次調(diào)查活動中,總的來說是成功的,調(diào)查組的所有成員都積極參與,達到預期目標,對校內(nèi)外商店都有所了解。最重要的收獲是,組員們在調(diào)查過程中學會了合作,學會了如何與別人交流,如何有系統(tǒng)的進行調(diào)查工作。同時,我們也體會到只有從實際出發(fā),實事求是,通過實地走訪才能了解的真相。在這次活動中也暴露出一些我們的不足,如:組員對調(diào)查方式了解不足,對許多調(diào)查的技巧運用不熟,導致對某些問題了解不夠。失敗是成功之母,只有經(jīng)歷了,就會有收獲。我們相信,我們會進步,下次做得更好。

消費者調(diào)研報告篇八

一年一度的“3·15”將至,12日,四川省統(tǒng)計局發(fā)布xx年四川“3·15”消費者權(quán)益日專項調(diào)查報告,結(jié)果顯示,消費者對當前消費市場在確保消費者權(quán)益方面的滿意率為77.7%。

同時,消費者對網(wǎng)購消費安全可靠性的認可率較xx年調(diào)查結(jié)果下降了5.6個百分點,為近5年來首次下降;對于新消法,當前消費者的知曉率僅為37%,在知曉的人群中,對新消法有效落實的認可度評價得分為63.7分。

遇到消費問題。

四成受訪者選擇忍氣吞聲。

調(diào)查顯示,消費者對當前消費市場在確保消費者權(quán)益方面的滿意率為77.7%。

其中,受訪者對當前消費市場在確保消費者權(quán)益方面表示“非常滿意”的占5.9%,“比較滿意”的占18.9%,“基本滿意”的占52.9%,“不太滿意”的占16.7%,“很不滿意”的占5.6%,滿意率為77.7%,與xx年調(diào)查結(jié)果相比,降低了0.6個百分點。

分城鄉(xiāng)看,城鎮(zhèn)受訪者的滿意率為77.8%,農(nóng)村為77.6%。

在問及受訪者“在xx年消費中是否遇到過糾紛或產(chǎn)品質(zhì)量、安全問題”時,有28.4%的受訪者表示“遇到過”,其中城鎮(zhèn)為32.6%,農(nóng)村為23.1%。

在xx年遇到消費問題的受訪者中,選擇積極維權(quán)的占58.4%,其中包括“直接與商家交涉”的占51.6%,“通過消費者保護機構(gòu)協(xié)調(diào)解決”的占4.0%,“通過法律手段解決”的占1.7%,“通過媒體曝光”的占1.1%。

另外,有40.1%的受訪者選擇“怕麻煩,忍氣吞聲算了”,選擇“其他”處理方式的占1.5%。

分城鄉(xiāng)看,城鎮(zhèn)受訪者選擇積極維權(quán)的比例為61.9%,農(nóng)村為51.7%。

調(diào)查人員表示,在xx年-xx年的調(diào)查結(jié)果中,表示遇到過消費問題的受訪者比例連續(xù)4年下降后,xx年有所增加;在xx-xx最近3年,遇到消費問題選擇積極維權(quán)的受訪者比例呈持續(xù)下降趨勢。

以上結(jié)果反映出,當前遇到消費問題的消費者比例有所增加,而選擇積極維權(quán)的比例在下降,表明消費環(huán)境不夠穩(wěn)定,消費者的主動維權(quán)意識有待進一步增強。

關(guān)于網(wǎng)購安全,近八成網(wǎng)購者認為可靠,有近八成消費者參與過網(wǎng)購,與xx年調(diào)查結(jié)果相比基本持平,但消費者對網(wǎng)購消費安全可靠性的認可率下降了5.6個百分點。

調(diào)查顯示,表示在網(wǎng)上購過物的受訪者占79.4%,城鎮(zhèn)受訪者中,表示網(wǎng)上購過物的比例為88.9%,農(nóng)村為64.6%。

從20xx-20xx年調(diào)查結(jié)果對比看,參與網(wǎng)購的受訪者比例逐年提高,但xx年只比xx年略高0.2個百分點;城鎮(zhèn)受訪者中,參與過網(wǎng)購的比例同樣逐年提高,而農(nóng)村參加網(wǎng)購的受訪者比例在20xx-20xx年逐年提高后,xx年略有下降。

在進行過網(wǎng)上購物的受訪者中,表示網(wǎng)上購物“很安全可靠”的占4.2%,“比較安全可靠”的占23.2%,“基本安全可靠”的占50.9%,“不太安全可靠”的占17.8%,“很不安全可靠”的占3.9%。綜合來看,當前受訪者對網(wǎng)上購物安全可靠性的認可率為78.3%。分城鄉(xiāng)看,城鎮(zhèn)受訪者的認可率為80.1%,農(nóng)村為75%。

從20xx-20xx年調(diào)查結(jié)果對比看,20xx-20xx年受訪者對網(wǎng)上購物安全可靠性的認可率逐年提高,而在xx年出現(xiàn)下降,其中,城鎮(zhèn)受訪者的認可率較xx年調(diào)查結(jié)果下降5.9個百分點,農(nóng)村受訪者的認可率與xx年持平。

進一步問及表示網(wǎng)上購物“不太安全可靠”和“很不安全可靠”的受訪者其原因時,選擇“商品質(zhì)量難以保障”的比例最高,其次是“假冒、仿冒名牌商品多”,第三是“存在虛假宣傳承諾”。

綜合20xx-20xx年調(diào)查結(jié)果看,受訪者認為網(wǎng)上購物不安全可靠的主要原因基本一致,反映出網(wǎng)購消費中存在的主要問題比較集中固定,需重點加強解決。

新《消法》實施知曉率僅為37%,去年“3·15”新《消法》正式實施,但在本次調(diào)查中,表示“比較了解”的占6.7%,“聽說過”的占30.3%,兩者比例相加即知曉率為37%。分城鄉(xiāng)看,城鎮(zhèn)受訪者的知曉率為43.1%,農(nóng)村為29.0%。

調(diào)查反映出,無論是城鎮(zhèn)還是農(nóng)村,當前新《消法》的知曉率都較低,宣傳普及工作有待加強。

追問知曉新《消法》的受訪者“最關(guān)注新《消法》中哪些內(nèi)容”時,選擇“網(wǎng)購等非現(xiàn)場購物七天無理由退貨”的比例最高,其次是“銷售假冒產(chǎn)品進入信用檔案”,第三是“禁止泄露消費者信息”,另外選擇“所有商品實行三包”和“霸王條款均無效”的比例也較高,以上內(nèi)容的選擇比例都在30%-40%。

城鄉(xiāng)受訪者對新《消法》內(nèi)容的關(guān)注情況存在一定差異,城鎮(zhèn)受訪者對“網(wǎng)購等非現(xiàn)場購物七天無理由退貨”和“霸王條款均無效”的關(guān)注比例明顯高于農(nóng)村受訪者;而農(nóng)村受訪者更加關(guān)注“所有商品實行三包”。

與此同時,在知曉新《消法》的受訪者中,問及如何看待該法律在當?shù)氐穆鋵嵡闆r時,剔除回答“說不清楚”的樣本,表示“非常好”的占6.1%,“比較好”的占24.2%,“一般”的占54.9%,“比較差”的占9.7%,“很差”的占5.1%。

通過加權(quán)計算,消費者對新消法有效落實的認可度評價得分為63.7分。

“霸王條款”

集中在醫(yī)療保健銀行通信領域。

新《消法》實施后,只有5.6%的消費者認為遭遇“霸王條款”的情況比以前有增加,但認為網(wǎng)購等非現(xiàn)場購物退貨困難的消費者比例不低,占15.9%。

調(diào)查了解了新《消法》實施后,受訪者對“霸王條款”、非現(xiàn)場購物退貨難等當前消費熱點問題的感受情況。

當問及受訪者“新《消法》實施后,遭遇‘霸王條款’的情況”時,表示“沒有遭遇過”的占52.3%,選擇“跟以前差不多”的占28.6%,“比以前明顯減少”的占13.5%,表示“比以前增加”的只有5.6%。

對于當前“霸王條款”存在較多的行業(yè),受訪者認為是“醫(yī)療保健”“銀行”和“通信”的比例排前三位。

問及受訪者“是否遭遇過網(wǎng)購等非現(xiàn)場購物退貨難的問題”時,表示“沒有遇到需要退貨情況”的占53.5%,“辦理過退貨,沒有遇到困難”的占28.5%,“想退貨,但金額不大沒有退”的占2.1%,表示遇到過“退貨困難”的占15.9%。

進一步問及表示退貨困難的受訪者,退貨時遇到的主要問題時,選擇“退貨手續(xù)繁瑣”“拖延退貨時間”和“對退貨商品要求苛刻”的比例較高,都在20%以上。

政府主管部門依法加強監(jiān)管,加大市場假冒偽劣品的查處力度被消費者認為是貫徹落實好新《消法》的首要措施。

當問及受訪者對目前四川進一步貫徹落實好新《消法》的訴求時,希望“政府主管部門要依法加強監(jiān)管,加大市場假冒偽劣品的查處力度”的比例最高,為66.7%,其次是“新聞媒體要加強社會監(jiān)督,揭露批評損害消費者權(quán)益的行為”,為47.6%,第三是“健全維護市場公平正義的法治環(huán)境,提高制假售假違法成本”,為43.6%。

據(jù)悉,本次調(diào)查由省社情民意調(diào)查中心開展,旨在及時了解我省廣大消費者對目前社會消費環(huán)境的真實感受和意見,以及對xx年3月15日實施的新《消費者權(quán)益保護法》的認知和落實情況的評價。

除成都市完成800個樣本外,其余市(州)分別完成600個,調(diào)查共計完成有效樣本5000個,其中城鎮(zhèn)受訪者占56.4%,農(nóng)村受訪者占43.6%。

消費者調(diào)研報告篇九

消費作為現(xiàn)代社會的一大主題,是人們生活最重要的組成部分,并在人們的生活中占據(jù)著越來越重要的位置。為了滿足人們多樣化的消費需求,新的業(yè)態(tài)空間不斷產(chǎn)生,購物中心正是在這樣的背景下產(chǎn)生。目前,在發(fā)達國家購物中心已成為商業(yè)業(yè)態(tài)的主流,我國購物中心也快速發(fā)展。

購物最早起源于歐美國家,據(jù)相關(guān)調(diào)查報告顯示,在購物中心男女性消費行為差異的研究上,與男性相比較之下,女性購物熱情更加的高。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,女性選擇購物的比重為45%,男性為34%。由此可見,女性消費者光顧購物中心的指向性比男性消費者更強。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查報告顯示,82%的男性在購物花費的時間上一般為半小時左右,90%的女性是需要半天的時間。

第一,女性消費者更關(guān)注商品類型、潮流時尚、檔次等,而男性消費者則更關(guān)注購物環(huán)境、交通便利及主題活動等因素。

第二,女性消費者對購物中心及特定商店的忠誠度高于男性消費者。

女性對逛街購物的熱情明顯高于男性,在逛街購物中獲得的情感體驗也明顯高于男性,逛街購物對女性而言,是一種放松休閑的方式,女性在逛街購物中獲得了更多滿足和成就感。所以逛街購物是女性自我表達和自我認同的重要途徑。

當代女性職業(yè)化的趨勢越來越明顯,越來越多的女性進入勞動力市場,參加工作,經(jīng)濟收入和社會地位都得到進一步提升,女性在物質(zhì)和精神上都達到完整的自我體現(xiàn)。后職業(yè)女性,要同時承擔工作與家庭的雙重角色,除了日常工作外,還要負責教育孩子、料理家務等家庭職責,相應地,逛街作為一種休閑放松活動時間也被擠占,逛街休閑機會無形中受到限制,她們時間很緊,抽不出很多時間購物。所以家庭和工作的“雙重角色”使女性的逛街購物機會受到一定制約。

消費者調(diào)研報告篇十

隨著經(jīng)濟飛速發(fā)展,科技水平逐漸提高,我們的支付手段從現(xiàn)金交易轉(zhuǎn)變?yōu)橐苿又Ц丁?g網(wǎng)絡的普及,讓我國超7.3億城鎮(zhèn)人口和超6.3億農(nóng)村人口享受到移動互聯(lián)網(wǎng)帶來的便利。

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,截止到2015年,中國第三方移動支付的交易規(guī)模已經(jīng)達到了十萬億元。其中,支付寶的支付額度憑借多年的優(yōu)勢,占支付總額51.8%;而微信支付則是用戶使用頻次最高的移動支付,用戶平均每月使用超過50次。身上不帶錢已日漸成為一種流行的生活方式。90后學生和白領是移動支付的生力軍,他們也更習慣無現(xiàn)金的生活方式。移動支付已經(jīng)滲透至我們生活的每一天,改變著我們生活的方式。

1、從淘到掃。

據(jù)調(diào)查顯示,消費者線上購買衣服正在從傳統(tǒng)的pc端購買,逐漸轉(zhuǎn)向移動設備購買,78%的人表示他們曾使用移動支付在網(wǎng)上購買過衣服。而在線下購買衣服的過程中,刷卡的也少了,掃碼支付的消費者在增加。40%的人表示在線下購衣時使用過移動支付。這得益于移動支付在商家中的普及度高,消費者移動支付的意愿也越來越強。商家也從這趨勢的受益。

2、支付場景增多。

未來幾年,第三方支付企業(yè)均會繼續(xù)搶占線下的支付場景,無論是打車、餐飲、商超,還是醫(yī)療、交通、金融等領域,更多的實體場景將能接受手機錢包的付款方式。掃碼支付將迎來將比nfc更早在線下市場蔓延。有理由預期,不遠的未來,移動支付(支付寶、微信、網(wǎng)銀、paly)將逐步發(fā)展成可以替代銀行卡、現(xiàn)金的支付方式。

1、用戶爆發(fā)式噴漲。

2015年春節(jié),搶紅包不僅登陸了直播7億收視率的央視春晚,還成為了春晚觀眾互動的一個重要環(huán)節(jié)。這標志著搶紅包背后的移動支付完成了量的積累,正式升級成了一個全民參與的社會現(xiàn)象。搶紅包讓眾多用戶初識和初試了移動支付,當部分用戶自助或在親朋的幫助下完成注冊、認證、綁卡等過程后,形成了向移動支付用戶的轉(zhuǎn)化。

2、平臺開放成趨勢。

隨著行業(yè)標準逐步統(tǒng)一和國家政策影響,移動支付平臺的開放已成為必然的發(fā)展趨勢。移動支付產(chǎn)業(yè)鏈各方的角色也面臨著重新定位,通信運營商、銀行等金融機構(gòu)和第三方支付企業(yè)將聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈其他成員,共同打造并維護一個開放的支付平臺。移動支付的開放,意味著新的商業(yè)模式不斷涌現(xiàn),更多的力量將會注入移動支付市場,移動支付服務提供商將會協(xié)作競爭。

3、標準統(tǒng)一趨勢。

統(tǒng)一技術(shù)標準能夠為移動支付的發(fā)展奠定基礎,有利于營造合作局面,推動我國移動支付發(fā)展進程。反之,若是缺乏統(tǒng)一的標準,直接導致的結(jié)果就是移動支付市場比較混亂,支付的可靠性和安全性也無從保障。

移動支付將對我們的生活形成重大的影響,相信不久,移動支付將標準化、統(tǒng)一化、開放式。

消費者調(diào)研報告篇十一

(一)完善消費者權(quán)益保護工作制度體系。

一是對我行客戶投訴管理機制及處理流程進行梳理,修訂了全行《客戶投訴管理辦法》;

三是制定并下發(fā)了《消費者權(quán)益保護突發(fā)事件應急預案》,健全了我行消費者權(quán)益保護制度體系。

(二)細化消費者權(quán)益保護管理與考核工作,優(yōu)化產(chǎn)品與服務管理及投訴處理工作機制。

五是積極與研究發(fā)展部溝通,將消保相關(guān)內(nèi)容加入產(chǎn)品創(chuàng)新管理辦法中;

六是按季對全行客戶投訴情況進行分析,并在辦公平臺上進行通報全行;

七是自主開發(fā)了“xx銀行客戶投訴管理平臺”系統(tǒng),實現(xiàn)投訴處理的線上流轉(zhuǎn)和系統(tǒng)化、流程化、規(guī)范化管理,該系統(tǒng)目前已正式上線,投產(chǎn)使用,進一步提高了客戶投訴的處理效率。

(三)加強消費者權(quán)益保護宣傳教育,強化全行員工消費者權(quán)益保護意識。

一是組織開展了一系列宣傳教育活動。3月份開展了以“權(quán)利、責任、風險”為主題的“3.15金融消費者權(quán)益日”專項宣傳活動。6月至8月持續(xù)開展了分別以“貨幣金融知識宣傳月”、“個人征信知識宣傳月”、“防范電信網(wǎng)絡詐騙宣傳月”為月度主題的“金融知識萬里行”專項宣傳活動。9月份開展了“金融知識進萬家”宣傳服務月活動和“金融知識普及月”活動,活動期間,各分行持續(xù)以網(wǎng)點咨詢、社區(qū)宣傳、學校宣傳、鄉(xiāng)村宣傳、媒體宣傳等多種方式和渠道開展金融知識宣傳,取得了良好的效果。此外還積極開展了特色化的宣傳活動:將“金融知識進學?!甭涞綄嵦?,赴合肥八中進行金融知識授課;與安徽故事廣播聯(lián)合舉辦了20xx年“安徽市民公益文化節(jié)”活動,把消費者權(quán)益保護、“金融知識進萬家”活動內(nèi)容融合進來,開展公益宣傳。

二是組織開展了消保相關(guān)培訓。5月份邀請專業(yè)老師對全行大堂經(jīng)理與理財經(jīng)理開展消費者權(quán)益保護知識培訓;12月份就新上線的“客戶投訴管理平臺系統(tǒng)”對全行投訴處理人員開展系統(tǒng)操作培訓。通過培訓,有效提升了員工的消保工作意識和業(yè)務技能水平。

(一)改進投訴管理,優(yōu)化投訴處理機制,搭建“客戶投訴管理平臺”系統(tǒng)。在制度體系方面,通過制定《xx銀行客戶投訴管理辦法》,進一步明確了客戶投訴管理組織構(gòu)架及其職責,優(yōu)化了投訴處理流程及處理機制,重點完善了消費者投訴事項的處理及跟蹤管理工作。在系統(tǒng)建設方面,為進一步提高處理客戶投訴的效率,創(chuàng)新投訴處理方式,加強投訴的督辦和跟蹤管理,規(guī)范各環(huán)節(jié)處理投訴的標準,我行自主開發(fā)了“xx銀行客戶投訴管理平臺系統(tǒng)”,能實現(xiàn)對客戶投訴處理的系統(tǒng)化、流程化、規(guī)范化管理,該系統(tǒng)已正式投產(chǎn)使用。

(二)積極開展消費者權(quán)益保護宣傳教育活動,受到監(jiān)管部門高度評價。

在監(jiān)管部門的正確領導下,我行于20xx年9月組織開展了“金融知識進萬家”宣傳服務月活動,通過集中宣傳日宣傳、網(wǎng)點宣傳、社區(qū)宣傳、學校宣傳、企業(yè)宣傳、鄉(xiāng)村宣傳、媒體宣傳以及“公益文化節(jié)”特色宣傳等,廣泛開展公眾金融知識宣傳教育,有效提升了公眾的金融知識水平,也提升了我行的社會服務形象,踐行了我行社會責任?;顒娱_展期間,銀監(jiān)會督導組前來我行進行了現(xiàn)場督導,并對我行的活動開展情況給予了充分肯定。

20xx年,我部將以獲得監(jiān)管部門優(yōu)良評價為目標,以監(jiān)管部門的消費者權(quán)益保護工作考核評價辦法為基準,繼續(xù)做好消費者權(quán)益保護各項工作。

(一)加強產(chǎn)品與服務消費者權(quán)益保護工作管理。持續(xù)做好消費者權(quán)益保護工作制度體系完善工作,優(yōu)化產(chǎn)品與服務準入管理機制,通過制度的修訂完善在產(chǎn)品與服務準入審批階段明確消費者權(quán)益保護內(nèi)容,進一步豐富對產(chǎn)品與服務風險披露的內(nèi)容和形式,落實產(chǎn)品銷售透明性和分級管理原則。

(二)強化內(nèi)部考核與監(jiān)督管理工作。

強化消費者權(quán)益保護內(nèi)部考核管理,嚴格執(zhí)行考核標準,按季度對分行實施考核管理工作,并實時進行考核結(jié)果的通報;對分行消保工作的開展實施監(jiān)督促進,充分將考核評價與監(jiān)督檢查相結(jié)合,推動消費者權(quán)益保護工作的有效開展。

(三)繼續(xù)做好客戶投訴處理工作。

根據(jù)投訴管理辦法的相關(guān)規(guī)定繼續(xù)抓好客戶投訴處理工作,努力提升客戶滿意度。一是重視客戶投訴:認真對待各種渠道反饋的客戶意見和投訴,特別是針對客戶投訴較為集中的問題,引起高度重視,從自身管理角度查找原因,采取有效措施進行整治,專門研究和制定相應措施,盡量減少客戶不滿和投訴。二是加強通報和考核機制:對客戶投訴情況定期通報,加強提示、預警和警示;同時將回復客戶滿意率以及處理時效等切實納入員工績效考核體系,促進服務水平的持續(xù)提升。三是抓好教育培訓:加強員工消費者權(quán)益保護意識教育,不斷提高員工對消費者權(quán)益保護工作的重視程度,提升專業(yè)素質(zhì)和服務水平。

(四)宣傳教育。

根據(jù)監(jiān)管部門要求,持續(xù)組織開展好“金融知識進萬家”、“金融知識進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進學?!钡刃麄骰顒?;同時立足本行,以推廣公益、服務民生為重心,開展特色化的消費者權(quán)益保護宣傳教育活動。

(五)業(yè)務協(xié)同。

對內(nèi)加強相關(guān)業(yè)務部門的協(xié)作配合,促進產(chǎn)品與服務的改進;對外加強同業(yè)學習交流、監(jiān)管部門溝通,取長補短,開拓創(chuàng)新,落實“協(xié)調(diào)處置”的工作原則。

消費者調(diào)研報告篇十二

廣告的功能是使消費者對商品形成明確的概念,誘發(fā)消費者的感情,引起購買欲望,促使購買行為發(fā)生。通過對消費者行為的分析,進而力求使一則廣告包含更多的信息量,以便有針對性地作用于消費者購物的全過程,增強廣告的效果。消費者購買程序,一般可分為五個階段:

需要引發(fā)動機,是購買過程的起點。需要可以由內(nèi)在或外在的刺激引起。例如,饑、渴可以驅(qū)使人尋找可供吃、喝的東西;而飲食店里色、香怡人的鮮美食品、飲料,也會刺激人的饑渴感。市場經(jīng)營應特別注意喚起需要。廣告工作者應了解與廣告產(chǎn)品種類有關(guān)的實際上或潛在的需要,在不同的時間里這種需要的程度,以及這種需要會被哪些誘因所觸發(fā)。這樣,可以通過合理的、巧妙的、恰當?shù)膹V告引導,在適當?shù)臅r間、地點,以適當?shù)姆绞揭鹦枰?/p>

如果引起的需要很強烈,可滿足需要的物品又易于得到,消費者就會希望馬上滿足自己的需要。在多數(shù)情況下,被引起的需要不是馬上就能滿足,這時需要必先進入人的記憶中,作為滿足未來需要的必要項目。需要使人產(chǎn)生注意力,可能促使其積極尋找或接受資料,也就是借助于對產(chǎn)品所積累的認識不斷收集有關(guān)產(chǎn)品的情報資料。廣告在這個階段要不斷刺激人的注意。這種注意分為有意注意和無意注意兩種。廣告應根據(jù)不同情況分別通過視覺和聽覺的媒介,利用人們的這兩種功能來引起消費者的注意,并幫助人們記憶廣告的內(nèi)容,以便完成從知覺到堅信的心理程序,完成購買決策。

消費者利用從廣告?zhèn)鞑サ玫降馁Y料,進行分析、對比,評價商品,作出選擇。在同類商品中,哪一種更適合自己呢?它的價格合理嗎?它與使用者的身份相吻合嗎?不同消費者評價商品的標準和方法,有很大差別。例如評價牙膏這種商品,有牙病者希望能防蛀,有的人喜歡香味,有的人則注重不同的味道。

并非所有感到需要的人都會進行購買,有些人的需要在購買前的心理過程中,會逐漸衰退,或徘徊于“不確定”之中。采取購買行為前,須做出購買決策。購買決策是許多項目的總抉擇,包括購買何種商品?何種牌名?何種款式?數(shù)量多少?何處購買?何時購買?以何價格購買?以何方式付款等等。消費者對某一項目作抉擇時,又會受到許多因素的影響與制約,如個人行為因素、環(huán)境因素、經(jīng)濟因素等。經(jīng)過比較,在眾多的商品里挑選出自己最心愛、最理想的商品。

因此,在消費者的購買決策階段,一方面,要向消費者提供更多詳細的有關(guān)產(chǎn)品的情報,便于消費者比較優(yōu)缺點;另一方面,則應通過各種銷售服務,造成方便顧客的條件,加深其對企業(yè)及商品的良好印象,促使其做出購買本企業(yè)商品的決策。

消費者購買商品后,往往會通過使用,通過家庭成員與親友的評判,對自己的購買選擇進行檢驗,重新考慮購買這種商品是否明智,是否合算,是否理想等,這就形成購買后的感受。由于有的消費者過高地估計了商品的質(zhì)量,購買后易產(chǎn)生疑慮,懷疑自己所作的購買決策是否適當,即產(chǎn)生認識的不和諧性。這種不和諧性的程度,隨著使用中預期效果的實現(xiàn)程度和需求的滿足程度而發(fā)生變化。

購后感受是一種重要的信息反饋。行為影響態(tài)度,態(tài)度又影響以后的行為。如果已購買的產(chǎn)品不能給消費者以預期的滿足,使其產(chǎn)生失望或使用中遇到困難,消費者就會更正其對那個商品的態(tài)度,并在今后的購買行為中予以否定,不僅自己不會重復購買,而且還影響他人購買。如果所購買的產(chǎn)品使需求得到滿足,就能使銷售者和消費者建立起良好關(guān)系,并因此吸引更多的顧客。

綜上所述,消費者的市場消費需求,受多方面因素的影響。各種因素相互依存,相互作用,決定了需求的發(fā)展變化方向和趨勢。廣告心理策略就是要通過廣告媒介,喚起消費者對商品的注意和興趣,啟發(fā)消費者的聯(lián)想,誘發(fā)消費者的感情,促進消費者的購買決心,達到銷售的目的。

消費者調(diào)研報告篇十三

消費者定位是指對產(chǎn)品潛在的消費群體進行定位。對消費對象的定位也是多方面的,比如從年齡上,有兒童、青年、老年;從性別上,有男人、女人;根據(jù)消費層,有高低之分;根據(jù)職業(yè),有醫(yī)生、工人、學生等等。

消費者定位是指依據(jù)消費者的心理與購買動機,尋求其不同的需求并不斷給于滿足??v觀世界經(jīng)濟發(fā)展史,每次行業(yè)劇變都會對消費者的意識和行為造成沖擊,潛在或強制改變著消費者的意識行為和審美觀,并形成新的產(chǎn)業(yè)品類或造就強勢企業(yè)。如工業(yè)革命催生了汽車產(chǎn)業(yè),現(xiàn)代網(wǎng)絡造就了百度、谷歌,現(xiàn)代的能源危機感成就了日本汽車概念時代,也成就了豐田等日本一批世界名車。而這些企業(yè)都是對行業(yè)的發(fā)展趨勢有著超強的觸覺,并能及時把握這種行業(yè)趨勢和消費者的需求。在方便面行業(yè),白象大骨面可謂是這方面的優(yōu)秀代表。隨著人們生活水平的提升,人們消費方便面的需求點逐步由方便向營養(yǎng)轉(zhuǎn)化,白象正是通過對消費者行為的分析,而研制出大骨面并成功推廣。對消費者行為進行分析并不是要求我們?nèi)M足所有消費者的需求,而是找出最合適、與企業(yè)資源狀況最匹配的消費群體,集中運作去滿足這部分消費者的需求。

“真正決定營銷成敗的是消費者的大腦,消費者的認知就是事實。”今天亞馬遜網(wǎng)站上最暢銷的廣告書是杰克·特勞特和阿爾·里斯在1980年寫的《定位:頭腦爭奪戰(zhàn)》。定位已可謂無人不曉。如今沒有哪家公司在推出一個新品牌之前不搞份定位聲明的。

然而,當你仔細研究這些定位聲明,你會發(fā)現(xiàn)許多營銷人士已經(jīng)偏離軌道太遠了。他們一般是從公司的觀點出發(fā)。比如,“我們把我們的品牌定位為該品類的第一。”像這樣的定位聲明錯在哪里了?全錯!它把潛在消費者置于定位法則之外了。定位要求從潛在消費者的觀念出發(fā)。如果你這樣為你的產(chǎn)品定位,你的選擇是有限的。下面是6種可能的方法:

1、尋找空當。

價格是潛在消費者大腦里最容易理解的空當,也最容易去填補。哈根達斯引進了一條最昂貴的冰淇淋生產(chǎn)線,讓其品牌建立起了“高價”冰淇淋的定位,從而使哈根達斯幾十年來獲得了持久的營銷成功。

同樣,喜力在啤酒業(yè),倫布蘭特在牙膏業(yè),依云在礦泉水業(yè),奧維爾·雷登巴切在爆米花行業(yè),勞力士在手表業(yè),梅塞德斯-奔馳在汽車業(yè),都是以填補高價位空當而成功的。低價位是消費者大腦里的另一個空當。比如沃爾瑪和西南航空等品牌正在低端做得熱火朝天。

2、創(chuàng)建新的產(chǎn)品類別。

有時在消費者大腦里沒有明顯的空當,那你不得不自己創(chuàng)建一個。這就是定位法則中講的:“如果你不是第一,就創(chuàng)建一個你能成為第一的新品類?!北热纾训脴肥堑谝粋€運動飲料,能量棒(powerbar)是第一個補充能量的巧克力條,紅牛從中得到啟發(fā),它是第一個補充能量的飲料。

但是得注意,你不僅需要給你的品牌起一個好名字,還必須給你所創(chuàng)建的這個新品類起一個容易理解的品類名。

3、把自己定位為第二品牌。

那該怎么辦呢?與領導者對立!可口可樂是年紀大的人喝的可樂,百事可樂就定位為年輕人喝的可樂。李斯德林漱口液能夠殺死口腔細菌和消除異味,但它本身有股難聞的藥味,于是斯科特就定位成味道好的漱口液而成為第二品牌。家得寶是家具賣場的領導者,但它的走廊太擁擠了,貨架太高,得爬上爬下拿東西,更適合于男人,于是lowe’s就以整潔的規(guī)劃和寬闊的走廊成為女性消費者喜愛的家具賣場。

4、聚焦成為專家。

看看星巴克做的,它只賣咖啡,成為當今最成功的品牌之一。再看,麥當勞聚焦于做漢堡,生意遍及全球;dunkin’donuts聚焦于做油炸圈餅,是世界最大的油炸圈連鎖店;賽百味則聚焦于做潛艇三明治,它的連鎖店在美國已經(jīng)比麥當勞的還多。

在與通才品牌的競爭中,專家品牌總是贏家。

5、創(chuàng)建渠道品牌。

你也可以通過填補銷售渠道上的空當來定位品牌。比如l’eggs是第一個專為超市推出的連褲襪品牌,現(xiàn)在它是美國銷售最好的連褲襪品牌了。保羅·米切爾則是通過聚焦于專業(yè)美發(fā)沙龍這個渠道,而成為價值6億美元的護發(fā)和皮膚護理品牌的。

今天在互聯(lián)網(wǎng)上有很多創(chuàng)建品牌的機會,像亞馬遜(amazon)、電子海灣(ebay)、查爾斯·施瓦布(charlesschwab)等網(wǎng)站都是一些成功的互聯(lián)網(wǎng)品牌。

6、創(chuàng)建性別品牌。

有時你可以通過把焦點集中于一半市場而成為一個大品牌。比如:

“xx”通過定位成第一個男性香煙而成為大品牌;“virginiaslims”則以第一個女性香煙而成為大品牌;“rightguard”定位成第一個男性除臭劑而成為大品牌;“secret”則通過定位成第一個女性除臭劑而成為大品牌。

消費者調(diào)研報告篇十四

麥肯錫公司今年的調(diào)查覆蓋了農(nóng)村地區(qū),調(diào)查顯示,盡管互聯(lián)網(wǎng)在三四線城市和農(nóng)村普及率較低,但這些地區(qū)的大部分消費者和城市消費者一樣都是活躍的網(wǎng)購用戶,而且他們更享受網(wǎng)購。

麥肯錫本次調(diào)研訪談了超過6000名中國互聯(lián)網(wǎng)用戶,覆蓋了中國一至四線城市以及廣大農(nóng)村地區(qū)共計約6.3億的用戶,對其數(shù)字和意愿進行了深入的調(diào)查和挖掘。

本次調(diào)研主要針對6種數(shù)字行為進行分析,一是通訊和移動;二是社交網(wǎng)絡,像微信,像微博都有覆蓋;三是游戲;四是在線視頻;五是電子商務,六是o2o。

這份名為《中國數(shù)字消費者調(diào)查報告:對選擇和變化日益強烈的渴望》強調(diào)了以下五個趨勢:

要充分挖掘?qū)W生的興趣和特長,豐富業(yè)余生活和社團活動,鍛煉強健體格,活躍人際交往,逐步擺脫對虛擬世界的過度依賴,養(yǎng)成積極健康的學習生活習慣。要引導大學生勇敢面對現(xiàn)實,積極參與社會實踐,提高環(huán)境適應能力和動手操作能力,培養(yǎng)實干、創(chuàng)新、合作精神。

中國是全球最熱愛社交的國家之一。我們看到我們每天花在社交媒體上的時間,花在社交媒體的時間是78分鐘,美國是67分鐘。我們依賴親友推薦的人數(shù)占比差不多有50%,美國差不多40%,而且這兩個趨勢現(xiàn)在來看,是在更迅猛的發(fā)展當中。到明年可能要把“之一”去掉,中國是全球最熱愛社交的一個國家。

我們看到社交媒體從單純的溝通功能逐漸演變出crm和購物的功能。社交網(wǎng)絡在中國市場在慢慢不斷的快速演變的過程當中。調(diào)查顯示,社交網(wǎng)絡大大促進了消費者使用網(wǎng)絡購物,網(wǎng)絡購物的時間在大幅增加,觀看網(wǎng)絡視頻,瀏覽新聞也都是出現(xiàn)大幅度的增加。

另外,2014年,數(shù)千商戶將中國流行的直銷模式移植到移動平臺上,通過建立半私密的50—100人組成的微信群,向朋友和朋友的朋友銷售從有機蔬菜到最新時裝等各類商品。2015年,這一趨勢仍將繼續(xù),更多商家可以借助中國龐大的社交用戶人口打造數(shù)碼版的直銷網(wǎng)絡,依賴口碑和推薦,銷售更多的商品(如化妝品、醫(yī)療保健和保險產(chǎn)品)。

連續(xù)打過幾輪光伏貿(mào)易戰(zhàn)的機電商會副秘書長孫廣彬告訴記者,如今一聽見“雙反”,他不是焦慮,而是沉痛。一個“非市場經(jīng)濟地位”的帽子,讓我們的貿(mào)易戰(zhàn)總是輸在起點。

麥肯錫的調(diào)查顯示,目前有16%的消費電子產(chǎn)品是通過線上售出的,而5年前這個比例只有1%。實體店的展示效應(即購物者在店里瀏覽商品但通過其他渠道包括線上渠道購買)對30%的消費者而言尤為明顯,他們會在店內(nèi)瀏覽并同時用手機進行研究,而他們中只有16%最終選擇在門店購買此產(chǎn)品。

麥肯錫全球資深董事劉家明指出,門店將來不單純是交易的一個渠道,更多是展示的功能。

71%的中國數(shù)字消費者已經(jīng)在使用o2o服務,其中97%的消費者表示他們在未來6個月內(nèi)仍會繼續(xù)使用o2o服務甚至增加使用頻次。而在還沒使用過o2o服務的消費者中,近三分之一的消費者表示他們愿意在未來6個月內(nèi)進行嘗試。

2014年,中國消費者對o2o的預期也變得更清晰:針對貨物和商品,72%的消費者希望o2o可以提供網(wǎng)購商品線下退貨,56%的人希望可以線上下單、線下取貨。

盡管互聯(lián)網(wǎng)在三四線城市和農(nóng)村普及率較低,但這些地區(qū)的大部分消費者都在使用電子商務,網(wǎng)購的比例分別達到了68%和60%。農(nóng)村用戶中的“網(wǎng)絡達人”更是比一線及二線城市多出25%,渴望第一個嘗試新的產(chǎn)品和服務。

在具體數(shù)字上,第一互聯(lián)網(wǎng)的普及率在一二線達到76%,到三四線是47%,到農(nóng)村19%,但是在被滲透的這些人群當中,用過電子商務網(wǎng)購用戶,19%普及互聯(lián)網(wǎng)的人群里面有64%用過網(wǎng)購。

“很有意思的是,雖然在農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率僅為19%,但是在電子商務的使用上他們跟城市居民一樣活躍,”麥肯錫全球董事季翔說,“我們看到,中國一些領先的零售商已開始迅速行動,建立縣級運營中心。這些舉措不僅方便了商品的下鄉(xiāng),也加快了農(nóng)產(chǎn)品向城區(qū)的輸送?!?/p>

報告指出商家可以借助這些“網(wǎng)絡達人”在物流和分銷體系還欠發(fā)達的農(nóng)村地區(qū)占領市場。

家庭金融的相關(guān)數(shù)據(jù)直接反映了家庭在經(jīng)濟金融活動中的行為決策,對于央行進行宏觀調(diào)控,防范金融風險具有重要意義。在美國,消費者金融調(diào)查(scf)是美聯(lián)儲投入巨資與芝加哥大學合作完成的一項長期性調(diào)查。金融危機之后,美聯(lián)儲為直觀了解美國家庭財務受金融危機影響狀況,甚至將本因2010年進行的調(diào)查提前到了2009年。而我國,之前在此領域仍是空白。

形勢危急,國家環(huán)??偩质钩隽藱?quán)限所能允許的最大行政處罰權(quán)——流域限批,誓言要鐵腕治污,在下半年實施環(huán)?!拔宕髴?zhàn)役”。然而,本來就處于弱勢的環(huán)保部門能否在這次戰(zhàn)役中打一場漂亮的攻堅站,卻是我們一直擔心的問題。

農(nóng)村消費者其實他的互聯(lián)網(wǎng)滲透率還不是那么高,很多人不一定有智能手機。但是我們看到像浙江桐廬縣淘寶村店,在村里面有一間房子,里面有電腦,有寬帶,村里組織會使用淘寶的人來為村民統(tǒng)一購買商品,他們“雙十一”完成訂單1229個,平均單店銷售額11000元。

盡管中國消費者更傾向于在線上購買服飾類商品(66%的人在過去3個月內(nèi)購買過),但他們購買得最頻繁的卻是常溫和生鮮食品(食品購買頻次是34次/年,服飾類是22次/年)。40%的中國消費者網(wǎng)購食品,而美國網(wǎng)購食品的消費者只有10%。

麥肯錫全球董事龔方指出,在網(wǎng)購食品時,其中一個最大的問題是對于食品安全的擔憂,大家看到在中國有65%的消費者他非常擔憂食品安全問題,在美國和英國只有36%和26%。因為食品安全擔憂,導致中國一些新的小的生鮮食品賣家開始涌現(xiàn)。他們價值定位,往往是進口食品。大家看到生鮮食品在13年已經(jīng)達到了56億的規(guī)模,比如上海自貿(mào)區(qū),生鮮食品在自貿(mào)區(qū)的銷售量有迅猛的發(fā)展,不管是天貓還是京東,隨著自貿(mào)區(qū)的大力發(fā)展,他們在探索更大范圍的生鮮食品的空間,所以我們覺得生鮮食品這一塊是非常美好的發(fā)展前景。

個人原因造成空巢老人。一是老人自己希望過獨立生活,得到更多自由。這部分老人大多是經(jīng)濟上能夠獨立,精神生活較為豐富,身體狀況較好的低齡老人。二是老人對老居住地有深厚感情,即便是子女進了城或是遷了新居,要求其到新地居住生活,但他們不愿意離開久居的環(huán)境,有山有田有房子,堅持守著老根據(jù)地。

駐村以后,可能與我是師范生的緣故,我對本村的留守兒童問題十分關(guān)注。工作后積極調(diào)研,掌握分析情況,建立留守兒童檔案。同時,積極參與本鎮(zhèn)08屆優(yōu)秀大學生村委賈苑同志創(chuàng)辦的留守兒童服務中心的關(guān)愛活動,現(xiàn)在在中心擔任留守兒童的語文與數(shù)學的教輔工作。

消費者調(diào)研報告篇十五

隨著社會一步步向前發(fā)展,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。其實寫報告并沒有想象中那么難,下面是白話文的小編為您帶來的消費者調(diào)研報告【精彩3篇】,希望能夠給予您一些參考與幫助。

福建yh大型超市。

零售業(yè)。

最終,本次調(diào)研成果將為yh超市掌握市場變化情況及趨勢,分析市場潛在需求,為下一步企業(yè)的發(fā)展方向和日常營銷策略提供指導依據(jù)。

隨著人們生活水平的不斷提高,人們的消費水平也在不斷的提高,同時人們也越來越注重奢侈品的消費。汽車行業(yè)的消費在人們的消費支出中所咱占的比例越來越重,正因為如次,某市家用汽車行業(yè)就家用汽車消費狀況進行了一次有車用戶家庭情況的調(diào)查分析,此次調(diào)查主要就有車用戶家庭月收入、家庭結(jié)構(gòu)、年齡及駕齡等情況進行了調(diào)查;對消費者的職業(yè)、獲取信息的渠道、最信賴的夠車場所以及最滿意的支付方式等進行了調(diào)查。

主要得出了以下結(jié)論:人們在購車時對油耗經(jīng)濟性和性價比方面都比較看重但區(qū)別不大;汽車報紙雜志是一種很好的汽車宣傳渠道,對汽車還可以在電視廣播上進行宣傳等。

提出了以下建議:汽車行業(yè)在生產(chǎn)汽車是應該更加關(guān)注油耗經(jīng)濟性和性價比這兩方面,努力提高汽車在這兩方面的性能。

(一)引言。

汽車這一代步工具在人們生活中成為越來越不可或缺的一部分,所以汽行業(yè)也在迅速的發(fā)展,汽車行業(yè)也越來月注重對消費者的了解。因此某市家用汽車行業(yè)對汽車消費者進行了一次全面的調(diào)查以及對有車用戶家庭情況進行了一次全面的調(diào)查了解。通過調(diào)查基本了解到了以下幾點:人們對汽車了解及消費的渠道越來越多樣化,但人們還是比較忠實于傳統(tǒng)方式。

(二)調(diào)查情況介紹。

(8)根據(jù)消費者最滿意的支付方式圖可以看出:人們選擇一次付清的占xx%、選擇分期付款的也占了xx%的比例、而只有7%的人會選擇銀行貸款的方式。

(三)分析預測。

4、現(xiàn)在人們所接受的支付方式大多還是一次付清的方式,很少有人選擇銀行貸款的方式,我認為作為汽車行業(yè)應該擁有長遠的眼光,發(fā)現(xiàn)別人還未發(fā)現(xiàn)的商機,開拓新的市場,因此我建議汽車的行業(yè)應該更加注重發(fā)展銀行貸款這一支付方式。

(一)主要結(jié)論。

1、中收入水平的家庭夠車比率較高;

2、人們在購車時對油耗經(jīng)濟性和性價比方面都比較看重但區(qū)別不大;

3、企業(yè)人員及公務員這兩類職業(yè)人群更注重高檔消費;

4、汽車報紙雜志是一種很好的汽車宣傳渠道,對汽車還可以在電視廣播上進行宣傳;

5、人們在選擇購車時還是比較喜歡在品牌專賣店中購買。

(二)建議。

1、現(xiàn)有的汽車行業(yè)應該花較大的宣傳精力在中收入人群及企業(yè)人員和公務員上;

3、在汽車報紙雜志上適當?shù)募哟笃嚨男麄鳎?/p>

4、大型汽車行業(yè)可以多開幾家品牌專賣店。

20xx年12月26,27日。

無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院各大學生。

希望通過對各大學生消費等情況進行調(diào)查研究,了解學生對361度校園店的消費意識,動機,方向。了解如何通過4c做到以消費者為本。

收集資料-尋找調(diào)研方向設計問卷調(diào)查發(fā)放問卷-收回問卷-統(tǒng)計結(jié)果分析得出結(jié)論。

我們對學校的同學進行了隨機的問卷調(diào)查,現(xiàn)場發(fā)卷填寫,當場收回問卷,共發(fā)放調(diào)查問卷20份,收回有效問卷20份。調(diào)查的大部分為女生。

通過問卷,了解學生對于361度校園店在價格,361度的選址,店面的整潔,影響購買的因素以及361度的服務等方面。從而了解361度存在哪里不足和缺陷。

此次調(diào)查人員女性占多數(shù),有16名,男性只有四名。大多數(shù)屬于大二,大一的學生,其次是大三。根據(jù)調(diào)查,每個月用的生活費大部分是在800到1200元,,主要的原因一方面是因為食品漲價,“溫飽消費”支出增加,二是大學生消費理念發(fā)生改變,社交消費、高科技產(chǎn)品消費、時尚消費增多,兩方面原因?qū)е麓髮W生生活費支出比以前的變多。95%的學生知道并去過361度校園店,這足以說明361度做的宣傳夠到位,根據(jù)學生的日常消費費用,80%的學生在購買運動鞋方面愿意承受的價格在100到300元。平均每月購買運動鞋的次數(shù)在2次以下。據(jù)調(diào)查的結(jié)果顯示,有88%的學生在購物時希望得到的優(yōu)惠是現(xiàn)金折扣,其次就是贈送禮品,如果361度想吸引更多的消費者前來購買的話,這兩種優(yōu)惠值得考慮。在消費運動產(chǎn)品時,最能影響消費者購買的因素,大部分的消費者主要看中的是價格和質(zhì)量,要想長久的取得消費者的信賴,建立一個長期的忠誠度就必須把握質(zhì)量和價格。根據(jù)調(diào)查結(jié)果可以看出361度校園店的店址選擇不當,比較偏,比較遠,有些學生不愿走過多的路去那里買,店里的裝飾也不太好,產(chǎn)品的款式也不多,這些都會導致有些學生不愿去購買,從而減少了購買361度產(chǎn)品的數(shù)量。

要想獲得更多的消費者前來購買,就必須處處為消費者著想,一切要以消費為中心,滿足了消費者,只有這樣才能獲得更多的收益。

多做宣傳,多做促銷活動來吸引更多消費者購買。

店面要再整潔干凈點,讓顧客有種舒服感。

產(chǎn)品的款式多增加一點,價格適中點,給顧客更多選擇。

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消費者調(diào)研報告篇十六

麥肯錫公司是全球最著名的管理咨詢公司。咨詢公司是做什么的呢? 咨詢公司主要向客戶提供意見,市場研究及推廣等顧問工作。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的2018麥肯錫中國消費者調(diào)研報告,供大家閱讀!

前言

2016年奢侈品消費跌出2009年以來新低,但仍有中國消費主力軍在全球奢侈品上一擲千金,因此備受業(yè)界矚目?,F(xiàn)如今中國經(jīng)濟放緩,國內(nèi)外奢侈品消費增長式微,行業(yè)觀察者愈發(fā)擔心中國消費者“奢興闌珊”。

八年多來,麥肯錫一直關(guān)注中國奢侈品消費者的演變,以及其對全球市場與日俱增的影響。這份最新研究著重分析了中國奢侈品消費者的基本態(tài)度與行為,探討了奢侈品是否在中國逐漸失寵,以及對全球市場將產(chǎn)生什么影響等問題。我們的結(jié)論是,在中國的奢侈品消費者當中,出現(xiàn)了一個日漸成熟且挑剔的群體。市場增長放緩雖不容忽視,但我們認為在可預見的未來,中國消費者仍將是全球奢侈品市場增長的最大引擎之一,而家庭年收入超30萬元人民幣的中國最富裕人群,則是當仁不讓的主力軍。

要抓住這一增長,奢侈品牌商需巧取中國消費者的歡心,并把自己的門店打造成為中國觀光客出境游的“必達站”,因為三分之二的中國奢侈品消費發(fā)生在海外。

中國富裕人群挑起全球奢侈品消費大梁

全球奢侈品市場的大買家

中國對奢侈品市場有多重要,看統(tǒng)計數(shù)據(jù)便可知。預計中國到2018年百萬富翁的數(shù)量將躍居世界首位,并將在2021年成為全球小康家庭數(shù)量最多的國家。據(jù)我們估計,2016年有760萬戶中國家庭購買了奢侈品,超過了馬來西亞或荷蘭的家庭總數(shù)。其中,家庭年均奢侈品消費達7.1萬元人民幣,是法國或意大利家庭的兩倍??傮w來看,中國消費者的奢侈品年支出超過5000億元人民幣,相當于貢獻了近三分之一的全球市場。

在北京舉辦奧運會的2008年,中國的奢侈品消費僅占全球的12%。但我們估計在之后的八年間,中國買家在國內(nèi)外為全球市場貢獻了超過75%的增長(超過650億美元)。

中國奢侈品消費近期兩大轉(zhuǎn)變

從2008到2014年,購買奢侈品的中國家庭翻了一番。這要歸因于中國消費者的收入不斷增長,以及愈發(fā)豐富的奢侈品購買渠道。自2015年以來,奢侈品消費增長的主要推手已從首次消費轉(zhuǎn)變?yōu)樵隽肯M。因此奢侈品業(yè)界應加大投資,著力提高現(xiàn)有客戶的忠誠度,而非一味專注于吸引新客戶。

展望未來:萬億元人民幣的機遇

與中國普通消費者相比,富裕人群對未來消費持更積極的態(tài)度,其中有半數(shù)計劃在2017年增加奢侈品消費,而僅有四分之一的普通消費者有此打算。我們預計:財務自信的富裕人群將會升級消費,或是購買更昂貴的品牌,或是在已購品牌中選擇高端線商品。從2016年到2025年,現(xiàn)有富裕人群的消費增量將占中國奢侈品消費預期增長的一半以上。

我們預計,至2025年,全球奢侈品市值將增加1萬億元人民幣,達到2.7萬億元人民幣。中國消費者將繼續(xù)擔當主力軍,估計至2025年將“買下”44%的全球市場。

中國富裕消費者日漸成熟老到

消費者易沖動、重口碑

除了易沖動消費,口碑的重要性也日益凸顯。我們發(fā)現(xiàn),在2010年口碑會影響14%的奢侈品購買。如今親友的口碑相傳超過店內(nèi)體驗,成為頭號決定因素,直接影響30%的奢侈品購買。

初步考慮和品牌變得至關(guān)重要

線上奢侈品購物尚未興起

雖然微信、天貓等創(chuàng)新數(shù)字化服務平臺深受中國人喜愛,且35%的消費者每天都會在線“制造”內(nèi)容,他們是社交媒體的忠實擁躉。但在中國的奢侈品銷售中,僅有7%來自線上官方渠道。我們預計,這種低轉(zhuǎn)化率近期不會有太大改觀,僅有16%的富裕客群會在2017年增加線上奢侈品支出。然而,隨著奢侈品牌加碼 “o2o”,進一步打造線上線下結(jié)合的無縫體驗,奢侈品的線上銷量有望得到提升。

對保真保質(zhì)和具競爭力的價格的需求

全球購與出境游

海外購物行為

富裕群體每年出境游平均5.9次,是中國出境游的主要人群。在選擇旅游目的地時,購物是他們的主要考慮因素。在海外購物方面,香港仍是首選地,其次為韓國和日本。

對境內(nèi)購物的不滿

富裕人群在決定是否出境購買奢侈品時,首先看的依舊是價格,他們對價差的容忍度越來越低。2012年,60%的消費者愿意接受20%的價差,如今僅有20%的消費者對此能夠容忍。

內(nèi)地供需不匹配

富裕消費者對境內(nèi)購物體驗的`不滿把他們推向了境外。2008年至2016年間,境外奢侈品消費占消費金額的比例從三分之二增至四分之三。據(jù)我們觀察,內(nèi)地奢侈品的供需不匹配的情況卻越來越嚴重。境外奢侈品消費熱情高漲,內(nèi)地市場卻持續(xù)低迷,從2008到2016年,中國內(nèi)地奢侈品門店數(shù)量增長了3.3倍,但銷售額卻只增長了2.3倍。

對奢侈品業(yè)界的啟示

成為中國觀光客的“必達站”

中國富裕人群出境游時,購物是不可或缺的內(nèi)容。此外,他們還追求全球一致的品牌體驗,這種一致性體現(xiàn)在如下方面:

? 在各個地區(qū)都能買到品牌核心產(chǎn)品。

? 在全球各地門店產(chǎn)品的價格區(qū)間保持一致。

? 在任意一家鐘愛品牌的門店都能享受到高標準的服務。

? 有賓至如歸的親切感,如同身處最常光顧的店鋪,顏色或者試衣間是自己喜歡的,等等。

除了保持一致性,奢侈品牌還需要為這些挑剔的消費者設計更具吸引力的體驗。

? 最有效的辦法之一就是提升門店設計:奢侈品牌應設計獨特的門店,既符合當?shù)亟ㄖL格,又能營造與眾不同的氛圍。

? 其次,只在特定門店才有的限量品:奢侈品商亦可提供專為本地市場推出的“紀念品”。比如,上海店鋪推出印有“上海”的城市版t恤。

? 再次,本地活動也可吸引出境游消費者:比如,邀請本地球隊到訪門店,或在當?shù)氐貥诵詧鏊e辦活動。

反思內(nèi)地的商業(yè)模式

如何轉(zhuǎn)型提出以下三條建議:

建議一:調(diào)整產(chǎn)品組貨: 為保證產(chǎn)品新穎度,各品牌可考慮增加季節(jié)性sku單品輪換或加快視覺營銷周期。突破門店業(yè)態(tài)限制,為消費者提供更多產(chǎn)品選擇仍然是關(guān)鍵(可能需要數(shù)字化產(chǎn)品展示)。

建議二:重新設計門店的布局與細分: 鑒于當前內(nèi)地的市場動態(tài),并非所有在華門店都要一味追求銷量,不如讓不同門店各司其職:旗艦店負責打造品牌形象,一些門店著眼于銷售,另一些門店專注于營造客戶關(guān)系。這樣的細分調(diào)整需要各品牌重新審視和設計現(xiàn)有門店的業(yè)態(tài)。

建議三:與客戶建立店外聯(lián)系: 由于75%的潛在奢侈品消費者并非居住在gdp排名前15的城市,因此,全靠門店觸及消費者如同天方夜談。因此,建立店外的聯(lián)系相當重要,品牌商不妨參考如下思路:在無門店城市組織品牌活動;在無開店潛力的二三線城市設立新的品牌接觸點,,將奢侈品展廳與咖啡屋或酒吧相結(jié)合做一家“品牌公寓”;發(fā)展vip社交網(wǎng)絡,通過長期線上交流,打動核心客戶。

中國消費者并未對奢侈品意興闌珊,反而會加大消費力度,成為全球市場的頂梁柱,其中最富裕人群將成為主要推動力。

然而,隨著中國富裕消費者日漸成熟老到,奢侈品牌若一味照本宣科,不求新圖變,將難以抓住這些挑剔的高價值客群。各品牌應徹底反思如何回應中國奢侈品消費者在本地市場的需求。這就要求品牌商從兩個方面思考新的策略: 在國內(nèi)市場,要逐漸拋棄“銷售推動”模式,與客戶建立長久關(guān)系;在海外市場,則應精心謀劃,使海外店鋪成為富裕人群出境游的“必達站”。

根據(jù)全球管理咨詢公司麥肯錫最新發(fā)布的2015年中國數(shù)字消費者調(diào)查報告,報告指出了五大趨勢,其中指出,線下實體零售店向“展示廳”的轉(zhuǎn)型,因為現(xiàn)在消費者一般都是在線下實體店進行比較,但最終選擇在線上購買。

麥肯錫公司今年的調(diào)查覆蓋了農(nóng)村地區(qū),調(diào)查顯示,盡管互聯(lián)網(wǎng)在三四線城市和農(nóng)村普及率較低,但這些地區(qū)的大部分消費者和城市消費者一樣都是活躍的網(wǎng)購用戶,而且他們更享受網(wǎng)購。

麥肯錫本次調(diào)研訪談了超過6000名中國互聯(lián)網(wǎng)用戶,覆蓋了中國一至四線城市以及廣大農(nóng)村地區(qū)共計約6.3億的用戶,對其數(shù)字和意愿進行了深入的調(diào)查和挖掘。

本次調(diào)研主要針對6種數(shù)字行為進行分析,一是通訊和移動;二是社交網(wǎng)絡,像微信,像新浪微博都有覆蓋;三是游戲;四是在線視頻;五是電子商務,六是o2o。

這份名為《中國數(shù)字消費者調(diào)查報告:對選擇和變化日益強烈的渴望》強調(diào)了以下五個趨勢:

第一 社交商務呈現(xiàn)強勁增長趨勢

中國是全球最熱愛社交的國家之一。我們看到我們每天花在社交媒體上的時間,花在社交媒體的時間是78分鐘,美國是67分鐘。我們依賴親友推薦的人數(shù)占比差不多有50%,美國差不多40%,而且這兩個趨勢現(xiàn)在來看,是在更迅猛的發(fā)展當中。到明年可能要把“之一”去掉,中國是全球最熱愛社交的一個國家。

我們看到社交媒體從單純的溝通功能逐漸演變出crm和購物的功能。社交網(wǎng)絡在中國市場在慢慢不斷的快速演變的過程當中。調(diào)查顯示,社交網(wǎng)絡大大促進了消費者使用網(wǎng)絡購物,網(wǎng)絡購物的時間在大幅增加,觀看網(wǎng)絡視頻,瀏覽新聞也都是出現(xiàn)大幅度的增加。

另外,2014年,數(shù)千商戶將中國流行的直銷模式移植到移動平臺上,通過建立半私密的50-100人組成的微信群,向朋友和朋友的朋友銷售從有機蔬菜到最新時裝等各類商品。2015年,這一趨勢仍將繼續(xù),更多商家可以借助中國龐大的社交用戶人口打造數(shù)碼版的直銷網(wǎng)絡,依賴口碑和推薦,銷售更多的商品(如化妝品、醫(yī)療保健和保險產(chǎn)品)。

第二 線下實體零售店向“展示廳”的轉(zhuǎn)型

麥肯錫的調(diào)查顯示,目前有16%的消費電子產(chǎn)品是通過線上售出的,而5年前這個比例只有1%。實體店的展示效應(即購物者在店里瀏覽商品但通過其他渠道包括線上渠道購買)對30%的消費者而言尤為明顯,他們會在店內(nèi)瀏覽并同時用手機進行研究,而他們中只有16%最終選擇在門店購買此產(chǎn)品。

麥肯錫全球資深董事劉家明指出,門店將來不單純是交易的一個渠道,更多是展示的功能。

第三 消費者對線上線下融合(o2o)已經(jīng)非常普及并將持續(xù)發(fā)展

71%的中國數(shù)字消費者已經(jīng)在使用o2o服務,其中97%的消費者表示他們在未來6個月內(nèi)仍會繼續(xù)使用o2o服務甚至增加使用頻次。而在還沒使用過o2o服務的消費者中,近三分之一的消費者表示他們愿意在未來6個月內(nèi)進行嘗試。

2014年,中國消費者對o2o的預期也變得更清晰:針對貨物和商品,72%的消費者希望o2o可以提供網(wǎng)購商品線下退貨,56%的人希望可以線上下單、線下取貨。

第四 偏遠地區(qū)更渴望嘗鮮 電商覆蓋率超60%

盡管互聯(lián)網(wǎng)在三四線城市和農(nóng)村普及率較低,但這些地區(qū)的大部分消費者都在使用電子商務,網(wǎng)購的比例分別達到了68%和60%。農(nóng)村用戶中的“網(wǎng)絡達人”更是比一線及二線城市多出25%,渴望第一個嘗試新的產(chǎn)品和服務。

在具體數(shù)字上,第一互聯(lián)網(wǎng)的普及率在一二線達到76%,到三四線是47%,到農(nóng)村19%,但是在被滲透的這些人群當中,用過電子商務網(wǎng)購用戶,19%普及互聯(lián)網(wǎng)的人群里面有64%用過網(wǎng)購。

“很有意思的是,雖然在農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率僅為19%,但是在電子商務的使用上他們跟城市居民一樣活躍,”麥肯錫全球董事季翔說,“我們看到,中國一些領先的零售商已開始迅速行動,建立縣級運營中心。這些舉措不僅方便了商品的下鄉(xiāng),也加快了農(nóng)產(chǎn)品向城區(qū)的輸送。”

報告指出商家可以借助這些“網(wǎng)絡達人”在物流和分銷體系還欠發(fā)達的農(nóng)村地區(qū)占領市場。

農(nóng)村消費者其實他的互聯(lián)網(wǎng)滲透率還不是那么高,很多人不一定有智能手機。但是我們看到像浙江桐廬縣淘寶村店,在村里面有一間房子,里面有電腦,有寬帶,村里組織會使用淘寶的人來為村民統(tǒng)一購買商品,他們“雙十一”完成訂單1229個,平均單店銷售額11000元。

第五 食品網(wǎng)購需求的大幅增長

盡管中國消費者更傾向于在線上購買服飾類商品(66%的人在過去3個月內(nèi)購買過),但他們購買得最頻繁的卻是常溫和生鮮食品(食品購買頻次是34次/年,服飾類是22次/年)。40%的中國消費者網(wǎng)購食品,而美國網(wǎng)購食品的消費者只有10%。

麥肯錫全球董事龔方指出,在網(wǎng)購食品時,其中一個最大的問題是對于食品安全的擔憂,大家看到在中國有65%的消費者他非常擔憂食品安全問題,在美國和英國只有36%和26%。因為食品安全擔憂,導致中國一些新的小的生鮮食品賣家開始涌現(xiàn)。他們價值定位,往往是進口食品。大家看到生鮮食品在13年已經(jīng)達到了56億的規(guī)模,比如上海自貿(mào)區(qū),生鮮食品在自貿(mào)區(qū)的銷售量有迅猛的發(fā)展,不管是天貓還是京東,隨著自貿(mào)區(qū)的大力發(fā)展,他們在探索更大范圍的生鮮食品的空間,所以我們覺得生鮮食品這一塊是非常美好的發(fā)展前景。

前段時間發(fā)表一份對中國乳業(yè)市場的調(diào)查報告,結(jié)果表明,2010年中國乳品市場將翻番,達到200億美元的市場規(guī)模。更重要的是,消費者口味的變化,零售業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化以及不斷增加的富裕人口,將改變這個新興市場的競爭態(tài)勢,并且像國內(nèi)其他行業(yè)一樣,乳品業(yè)有可能出現(xiàn)整合風潮。

而在其中,憑借在產(chǎn)品開發(fā)、品牌和渠道管理方面的優(yōu)勢,外資企業(yè)目前在中國市場可以有所作為。

中國是僅次于日本的亞洲第二大乳品市場,在對150多個中國城鎮(zhèn)的消費模式和消費喜好進行研究的基礎上,麥肯錫認為:

首先,中國消費者和亞洲鄰國的購買習慣越來越相似,對牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產(chǎn)品需求強烈。目前高附加值產(chǎn)品占中國整個乳品消費市場的四分之一,在日本此類產(chǎn)品約占60%的市場份額。這一比重將隨著國民收入的增加而增長。我們預測未來5年牛奶飲品、奶酪和甜點、酸奶這三類產(chǎn)品將以每年22%、38%和31%的速度增長。對于乳品企業(yè)來說這無疑是利好消息,因為此類產(chǎn)品的利潤率比液態(tài)奶高出2到3倍。

其次,隨著消費者收入的增加,中等規(guī)模城市的重要性不斷提升,這一情況不同程度上可見于其他的包裝食品產(chǎn)業(yè)。以xx年為例,中國前三大城市占整個乳品行業(yè)收入的14%;到2010年,它們的份額將跌至11%。從現(xiàn)在到2010年,70%的收入將來自位居其后的100個二、三級城市。

再有,麥肯錫認為中國的乳品分銷渠道和分銷方式將出現(xiàn)遷移。xx年時中國包裝食品產(chǎn)業(yè)在城鎮(zhèn)地區(qū)銷售額中有五分之一來自于現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)(如超市及大賣場),xx年則上升至三分之一。xx年對外資零售管制的放松,意味著家樂福等國際巨頭可以繼續(xù)在中國大舉拓展。零售業(yè)態(tài)的變遷將給乳品制造商帶來巨大變革。1998年40%的乳品通過現(xiàn)代業(yè)態(tài)分銷,而到2010年這一比例將達到三分之二。

然而對中國乳品業(yè)來說,現(xiàn)代業(yè)態(tài)是一把雙刃劍。一方面,新業(yè)態(tài)使乳品制造商得以借助更為有效的供應鏈運送產(chǎn)品至銷售點,同時也得以借助更便利和友好的環(huán)境銷售產(chǎn)品,因為超市提供了專業(yè)的營銷和展示支持。但另一方面,在進場費和上架費方面,現(xiàn)代零售商比小型雜貨店掌握了更大的主動權(quán)。某些現(xiàn)代零售商甚至推出了自有品牌的乳制品。

要取得成功,國內(nèi)乳制品企業(yè)必須培養(yǎng)自己在產(chǎn)品研發(fā)、品牌塑造、客戶管理和營銷方面的能力。以牛奶飲品和酸奶為例,此類產(chǎn)品多以創(chuàng)新取勝,要求企業(yè)有強大的研發(fā)配方和市場細分技能,而許多國內(nèi)企業(yè)在這兩方面都力量薄弱。國內(nèi)前五大乳品制造商的研發(fā)投資僅占銷售收入的1%,而西方企業(yè)的研發(fā)投資占總收入的3%~4%。以牛奶飲品為例,國內(nèi)企業(yè)經(jīng)常通過不同口味和包裝來區(qū)分產(chǎn)品,卻很少考慮這樣做的理由。而亞洲其他頂級乳品商多鎖定特定消費者群和飲用場合。例如,某一日本乳品企業(yè)針對白領推出了高級咖啡紙杯包裝的咖啡口味牛奶,供消費者工間休息飲用。

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