飲食安全演講稿范文(13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-23 13:02:05
飲食安全演講稿范文(13篇)
時間:2023-11-23 13:02:05     小編:雅蕊

中間部分是演講稿的核心內(nèi)容,需要有邏輯清晰、證據(jù)有力的論述,并給予聽眾充分的信息支持。注意演講語言的簡潔明了,避免使用過于復(fù)雜或難以理解的詞匯和句子。以下是小編為大家收集的演講稿范文,僅供參考,請大家一起來欣賞。這些范文涵蓋了各個領(lǐng)域和主題,有助于我們了解不同類型演講稿的寫作風(fēng)格和技巧。通過閱讀這些優(yōu)秀的演講稿,我們可以借鑒其思路和表達(dá)方式,為我們自己的演講稿寫作提供一定的啟示。所以,讓我們開始準(zhǔn)備我們的演講稿吧!

飲食安全演講稿篇一

尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學(xué)們:

大家下午好!

我是來自__級班__班的___,

人們常說:“民以食為天”,食以安為先,食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈U希俏覀兩钪斜匦杵贰?/p>

但是,在如今的中國,我們應(yīng)對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉,以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問題奶粉,吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎?一種.種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一齊起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注,不僅僅嚴(yán)重影響到了人們的身體健康,造成了巨額的財產(chǎn)損失,而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。

聽!這就是我們兒女的哭聲:“爸爸媽媽,我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶;想吃沒有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品;我們想用沒有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個生態(tài)平衡的大自然,一個綠色的地球,一個充滿愛的世界,請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境,好嗎?請不要再透支地球上的資源,好不好……?”

偉大的詩人艾青曾說過:“為什么我的眼里常含著淚水,因為我對這土地愛得深沉”,雖然這天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔(dān)心國土的淪陷。但是,我們有義務(wù)為了民族的食品安全,為了民族的未來貢獻(xiàn)出自我的力量。

食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失,也向全社會發(fā)出了預(yù)警信號。我們也就應(yīng)看到,作為商人的一種道德缺失問題,已經(jīng)損壞了市場經(jīng)濟的秩序,挑戰(zhàn)了社會禮貌的底線——社會主義市場經(jīng)濟,也是法制經(jīng)濟,更是道德經(jīng)濟,一個以人為本的現(xiàn)代社會,決不允許基本道德的失守。

請拷問一下自我的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠(yuǎn)?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓(xùn)告訴企業(yè)家們:在追逐利潤的同時,務(wù)必堅守自我的道德底線,承擔(dān)起應(yīng)有的社會職責(zé),以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。

我們肩負(fù)著時代的重任,背負(fù)著不可推卸的神圣使命,我們要承擔(dān)起中華民族食品安全自救的職責(zé),這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的期望,是社會主義建設(shè)事業(yè)的生力軍,偉大民族的復(fù)興需要我們。

心在哪里,哪里就有風(fēng)景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持清華人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想,為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。

那么來吧,同學(xué)們:讓我們攜起手來共同努力,用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚禮貌和道德的回歸,共同呼喚民族精神的覺醒,讓中華民族精神的火炬一代一代永遠(yuǎn)傳承!我相信,這是我們清華人的愿望,也是我們博商人的愿望,更是我們中華民族的完美愿望!

飲食安全演講稿篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的員工朋友們:

大家下午好,我是來自雙匯連鎖店100店的xx,我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。

常有朋友問,“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?蔬菜中殘留農(nóng)藥,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種.種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?”

我們生活的世界,什么時候變得如此的不安全?想想我們時刻被有毒食品包圍著,生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”,人性的淪喪已經(jīng)到了讓人無法相信的地步。

但是,如果生命是消逝于我們周圍的`日常食物環(huán)境中,對于這樣的現(xiàn)實,你將作何感想?我們又怎能理解和接受!

同事們,身為雙匯的一分子,我們肩負(fù)著時代的重任,背負(fù)著不可推卸的神圣使命,我們愛社會、愛國家、愛民族,我們有這個高度;雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭,我們要做一個對社會有責(zé)任、對民族有良心、對國家有貢獻(xiàn)的民族企業(yè),我們有這個責(zé)任,不是嗎?“3.15瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶,但他對我們是一個深刻的教訓(xùn),更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓(xùn)中,不斷的深思,不斷的進(jìn)步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程,由蛹化蝶,要蛻5層皮,哪一次不是和痛苦親密接觸,與死亡共舞?但正是因為這種痛苦和掙扎,蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。

心在哪里,哪里就有風(fēng)景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮,為了我們身邊的萬千消費者,請我們大家攜起手來,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯美好的明天!

我的演講完畢,謝謝大家!

飲食安全演講稿篇三

各位老師,同學(xué):

大家好,我們是來自工程技術(shù)學(xué)院服裝一班的同學(xué),今天我們要演講的問題是食品安全。

此時此刻,我想在坐的同學(xué)都有許多感觸,當(dāng)代中國,工業(yè)發(fā)達(dá),農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),卻在我們?nèi)祟愘囈陨娴氖澄镏胁粩嘀鲋類和唇^的事情,這就是現(xiàn)在中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油,添加劑,色素,讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息,我們也很無奈,很多事情我們無能為力。我只希望,政府不要以監(jiān)管不力為借口,企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。還我們健康的體魄,美麗的人生。

謝謝大家,我們演講完畢。

飲食安全演講稿篇四

老師、同學(xué)們:

今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全,保障身體健康》。隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們更加關(guān)注健康和食品安全,特別是“”奶粉事件等食品安全事件的發(fā)生,為我們關(guān)注食品安全敲響了警鐘。

“食品安全”已成為關(guān)系國家健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展和市場繁榮的重要因素。

對于我們每個人來說,學(xué)習(xí)和理解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,增強自我保護(hù)意識,抵制劣質(zhì)食品的誘惑,是必要和可行的。

據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹,由于學(xué)生的零花錢是相對有限,因此這些經(jīng)理絕大多數(shù)是“便宜廉價走出去”為原則,買一些“三無”產(chǎn)品,大多數(shù)食物色素、糖精是主要原料。我建議學(xué)生們:。

1、樹立食品安全觀念,掌握食品安全知識,增強自我保護(hù)能力。購買食品時,應(yīng)選擇正規(guī)的.大型商場和超市,選購食品應(yīng)盡量選擇一些知名品牌。

同時一定要注意食品包裝有沒有廠家,生產(chǎn)日期,是否過了保質(zhì)期。

假如在小鋪買食品一定要重視廠家,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,注重包裝袋有無破損,外包裝有被篡改的痕跡。無生產(chǎn)許可證,qs標(biāo)志食品不得買賣。

2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不吃流動攤點的零食,自覺抵制吃零食、低質(zhì)量食品的誘惑,盡量到學(xué)校食堂就餐。

3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,不片面,一日三餐,定時定量,不暴飲暴食。

準(zhǔn)備好你自己的杯子,多喝白開水。事實上,開水是最好的飲料,有些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。

老師、同學(xué)們,食品安全不是小事,“從嘴里”預(yù)防?,F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了春天,萬物復(fù)蘇的季節(jié),各種細(xì)菌正在悄然繁殖并迅速傳播。

讓我們有意識的行動,注意食品安全,高度重視“問題食品”,它對身體健康的危害和青少年成長,遠(yuǎn)離“問題食品”,“不合格的食物”,繼續(xù)提高我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識,構(gòu)建平安和諧、健康的校園環(huán)境而不懈努力!

飲食安全演講稿篇五

老師、同學(xué)們:

下面,我將就這幾個方面給大家做一些提醒和要求。

安全問題是一個老生常談的問題,今天,尤其是對剛?cè)雽W(xué)的新同學(xué),不得不再次提到安全這個問題。同學(xué)們,生命是世上最寶貴的,當(dāng)我們還小的時候,我們的生命在父母的呵護(hù)下成長,那么現(xiàn)在,當(dāng)我們長大了,離開了父母靠誰來呵護(hù)我們的生命?得靠自己,因此,我們要時時刻刻注意安全,一舉一動想到安全,不能讓我們的行為有任何山石,不能讓我們的身體受到任何傷害。具體要求大家做到以下幾點:

1、要注意交通安全。

要求大家在來回學(xué)校路上騎車要靠右行,要主動避讓機動車輛,不在公路上騎飛車,不并行騎車,不放開手騎車。乘車時不搭乘“麻木”三輪車,不搭乘車況不好的車;上車后不推推搡搡,不將頭伸出窗外;下車時要等車停穩(wěn);過馬路時要先觀察兩邊車輛情況。走讀學(xué)生晚自習(xí)后要按要求,結(jié)伴回家;路校偏僻的要求家長接送?,F(xiàn)在交通的日益發(fā)展的進(jìn)步,加強這方面宣傳教育工作日趨迫切。

2、消防安全。

在我們?nèi)粘I罾?,天天都離不開火,使用和管理得好,就對人有益、有利,使用管理不好,會發(fā)生火災(zāi),影響人們的生活,給國家和人民生命財產(chǎn)造成重大損失,所以搞好消防安全教育是非常重要的。必須掌握火燃的根源,也就是燃燒的三要素:可燃物、助燃物、火源。要注意的是使用的明火、吸煙,玩火,燃放煙花爆竹、生爐子、易燃易爆物品,各種電器使用等。綜上這些,所以讓學(xué)生了解消防知識,怎樣使用滅火劑和滅火器,及時報警和自救等一些知識。

學(xué)生要嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和學(xué)校衛(wèi)生條例,懂得食品衛(wèi)生常識,自覺防止食物中毒,識別污染、變質(zhì)、有毒等食品,注意個人衛(wèi)生,消除四害,保證人身安全。同學(xué)們購買袋裝食品時,要看包裝是否完好,看清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及地址,不購買“三無”食品;不在校門口和街頭流動攤點購買零食,防止誤食不衛(wèi)生食品等,造成食物中毒,同時注意不要暴飲暴食。師生間無傳染性疾病發(fā)生,加強體檢、消毒工作。

4、要注意教室和宿舍的安全。

要求大家不要用手觸摸電線、燈管和插座,發(fā)現(xiàn)電器損壞后不要擅自修理,應(yīng)向老師和學(xué)校報告,請專人修理;上下樓梯要靠右慢行,不許將手搭在他人肩上或背上,不許坐在樓梯扶手上往下滑,不準(zhǔn)在樓梯、走道上瘋趕打鬧;嚴(yán)禁將火柴、打火機等火種帶進(jìn)宿舍和教室,寢室內(nèi)嚴(yán)禁點蚊煙。若需用滅蚊片驅(qū)蚊,必須由老師親手操作。嚴(yán)禁在寢室床鋪上翻上爬下地打鬧;刮風(fēng)下雨要及時關(guān)好門窗;防止玻璃墜落傷人。

5、集體活動和課外活動安全。

6、體育衛(wèi)生安全。

以上所講這些,學(xué)校要納入日常工作中,對安全教育學(xué)校要集中組織學(xué)習(xí),對有些細(xì)節(jié)的方面要仔細(xì)輔導(dǎo),讓同學(xué)們必須掌握安全知識,對這項工作必須抓出成效,為祖國下一代健康成長,我們一定要創(chuàng)造出良好的環(huán)境。

7、要注意活動安全。

上體育課前要作好準(zhǔn)備活動,運動時注意不要劇烈碰撞,以免撞傷或摔傷;課余活動嚴(yán)禁瘋趕打鬧;勞動時不要用勞動工具玩打,注意勞動安全;在同學(xué)間遇到矛盾時,一定要冷靜理智,不要動手動腳,以免給自己和同學(xué)帶來不良后果。

當(dāng)然,安全方面還包括很多內(nèi)容:如家庭安全、交友安全、防拐騙等??傊OM瑢W(xué)們時時處處注意安全,以免使自己造成不必要的傷害。

一是要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗澡,勤換衣,勤剪指甲,勤洗衣服鞋襪;穿戴整潔,樸素大方,不蓬頭垢面;不吸煙,不喝酒,不隨地吐痰,不亂倒剩菜剩飯;生活有規(guī)律,注意勞逸結(jié)合,按時作息,講究用眼用腦衛(wèi)生。

二是自覺保持公共衛(wèi)生。要求大家每天做好校園清潔衛(wèi)生,教室堅持每天用拖把擦洗,桌椅擺放整齊,地面、墻壁、門窗干凈無灰塵,無蛛網(wǎng);寢室物品擺放得體美觀、地面保持干燥無漬水,洗后衣物要扭干掛在室外晾曬,以免造成樓內(nèi)積水;嚴(yán)禁在教學(xué)樓里大小便;清潔區(qū)要堅持每天打掃,做到無雜草、無果皮紙屑,無衛(wèi)生死角,課后每班衛(wèi)生監(jiān)督員要負(fù)責(zé)保潔。

三是清掃的垃圾要統(tǒng)一倒在指定地點,嚴(yán)禁亂堆亂倒垃圾。

同學(xué)們,“重安全,守紀(jì)律,講衛(wèi)生”是我們實現(xiàn)新學(xué)期新目標(biāo)的重要保障。古人云:勿以善小而不為,勿以惡小而為之。讓我們從點滴小事做起,時刻牢記安全,嚴(yán)遵守紀(jì)律,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,共同營造一個優(yōu)美和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境。

俗話說,“沒有規(guī)矩,不成方圓”,這個“規(guī)矩”就是紀(jì)律,我們知道,良好的紀(jì)律是學(xué)好科學(xué)文化知識的保障。在一個有良好的校風(fēng)、班風(fēng)環(huán)境中,必然受到良好學(xué)風(fēng)的熏陶。一個紀(jì)律泛散的集體,不可能有良好的學(xué)風(fēng),學(xué)習(xí)也就得不到保證。因此,好的環(huán)境,好的秩序,必須靠健全嚴(yán)明的規(guī)章制度和紀(jì)律來維持。

作為一名學(xué)生,要嚴(yán)格遵守《中小學(xué)生守則》和《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》,嚴(yán)格遵守學(xué)校各項規(guī)章制度,切實做到:尊師愛友,自強自律;誠實守法,文明禮貌;遵守公德,愛護(hù)公物。

與紀(jì)律同行,與安全同行,去實現(xiàn)我們每一個人的夢想。與紀(jì)律通行,與安全同行,是我們的人生更加燦爛輝煌。謝謝大家!

飲食安全演講稿篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們:

大家上午好!

在這金秋時節(jié),我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進(jìn)校園”贈書儀式,這對于進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全教育,宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識,提高學(xué)生食品安全意識,營造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠(yuǎn)意義。

食品安全,關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系著社會和諧穩(wěn)定。學(xué)校是人群高密度集中的重要區(qū)域,學(xué)校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全,對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學(xué)校也是廣大青少年學(xué)生接受知識教育、促進(jìn)身心健康發(fā)展的特殊場所,食品安全知識傳播的快慢,食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學(xué)生良好生活習(xí)慣的教育形成,也反過來促進(jìn)家庭飲食生活行為模式的轉(zhuǎn)變。開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育,是黨和國家關(guān)心青少年健康成長的具體體現(xiàn),更是保障青少年身體健康、促進(jìn)社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此,我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長的各級領(lǐng)導(dǎo)表示衷心感謝!

開展食品安全知識進(jìn)校園活動,就是要充分發(fā)揮學(xué)校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場作用,通過廣泛宣傳,大手牽小手、小手拉大手,共同形成校園、學(xué)生、家庭、社會多元化的食品安全構(gòu)架體系,以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機會,我對各級教育行政部門及學(xué)校開展此項活動提幾點要求:

統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,充分認(rèn)識做好學(xué)校食品安全工作的重要性和必要性。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)每一個學(xué)生的身體健康與生命安全,事關(guān)教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng),事關(guān)社會的和諧與穩(wěn)定,來不得半點松懈和麻痹。各級教育行政部門及學(xué)校要充分認(rèn)識做好此項工作的重要性和必要性,增強責(zé)任感和使命感,不斷開創(chuàng)學(xué)校食品安全工作的新局面。

二、落實責(zé)任,完善機制,努力提高學(xué)校食品安全工作水平。各級教育行政部門和學(xué)校要切實承擔(dān)起教育管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé),時刻把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā),以安全促教育,認(rèn)真開展本次食品安全知識宣傳教育活動,真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育,努力整治校園周邊環(huán)境,把學(xué)生食品安全管理監(jiān)督工作納入學(xué)校的日常管理工作中,確保學(xué)生的身體健康和生命安全。

三、加強宣傳,強化監(jiān)督,努力營造食品安全大環(huán)境。

各級各類學(xué)校要結(jié)合本次活動內(nèi)容,通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動,號召同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識,養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習(xí)慣;倡導(dǎo)同學(xué)們拒絕“垃圾食品”,不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起,小手牽大手,來推動全社會食品安全意識的提升,形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育進(jìn)校園,是創(chuàng)建“平安校園”、構(gòu)建“和諧教育”、“和諧社會”的需要,讓我們在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以此次活動為契機,扎實工作,開拓進(jìn)取,使我市學(xué)校的食品安全教育工作再上新臺階。

最后預(yù)祝本次活動順利圓滿。

謝謝大家!

范文通過對演講稿語言的推究可以提高語言的表現(xiàn)力,增強語言的感染力。在發(fā)展不斷提速的社會中,很多地方都會使用到演講稿,相信很多朋友都對寫演講稿感到非??鄲?.....

飲食安全演講稿篇七

我們是來自工程技術(shù)學(xué)院服裝一班的同學(xué),今天我們要演講的問題是食品安全。

如果說在生活中跟我們形影不離,息息相關(guān)的東西,就是食品,俗話說得好,國以民為本,民以食為天。食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響我們每一個人的健康,更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行。健康,何等重要!生命,何等珍貴!最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中,還有近來的染色饅頭,毒豆芽等事件接連發(fā)生,究竟要到什么時候才能停止?面對這觸目驚心的一切,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?2008年6月28日,位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒,據(jù)家長們反應(yīng),孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個月,該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴大到14名。9月11日晚,石家莊三鹿集團股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱,經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染,市場上大約有700噸。為對消費者負(fù)責(zé),該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。11月25日,三鹿破產(chǎn)。截止在11月27日前,中國衛(wèi)生部發(fā)出通報說,截止11月27日8時,全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達(dá)29萬4000人,其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡,目前仍有861名患兒留醫(yī),154名為重癥患兒。同學(xué)們,看看這些事件,這些數(shù)字,29萬4000人,只是一包奶粉將會影響孩子的一生,毀掉一個家庭,我真的想問,中國的食物,是否還可以下咽?請問大家認(rèn)識這個人嗎?對,他是大s的丈夫汪小菲,可是他還有一個職務(wù),他是“俏江南”的總裁,2011年9月,有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油,這些回鍋油是給員工吃的,暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關(guān)系,近年來,食品問題頻頻出現(xiàn),還有最近央視曝光的“氫化油”。

頻頻出現(xiàn)的食品安全問題讓消費者膽戰(zhàn)心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處,遇刺倒地,身中八刀死亡。在此之前,李翔是報道地溝油的記者,事后,政府相關(guān)部門立即澄清李翔的死與地溝油的調(diào)查報道毫無關(guān)系,但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害,知情人稱,李翔關(guān)于所查獲地溝油的資料也失蹤了,這里我們不想多說什么,公理自在人心。

此時此刻,我想在坐的同學(xué)都有許多感觸,當(dāng)代中國,工業(yè)發(fā)達(dá),農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),卻在我們?nèi)祟愘囈陨娴氖澄镏胁粩嘀鲋類和唇^的事情,這就是現(xiàn)在中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油,添加劑,色素,讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息,我們也很無奈,很多事情我們無能為力。我只希望,政府不要以監(jiān)管不力為借口,企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。還我們健康的體魄,美麗的人生。

謝謝大家,我們演講完畢。

飲食安全演講稿篇八

食品安全直接關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全,時刻牽動著黨和政府的心,特別是當(dāng)前,一些不法餐飲企業(yè)唯利是圖、鋌而走險,肆意踐踏法律法規(guī),全然不顧道德良知,屢屢突破安全底線。下面是小編為大家收集關(guān)于安全飲食的。

演講稿。

歡迎借鑒參考。

老師、同學(xué)們大家好:

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好,因為食物進(jìn)入胃后,在正常情況下,4-5個小時可以排完,一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機能。全天熱量分配,一般主張早餐占總熱量的25-30%,中餐占40-50%。提倡早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少是有一定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課,不吃早飯就上學(xué),會使學(xué)生機體熱量不足,上課精力不足,容易疲勞,嚴(yán)重的會頭暈無力,影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。

二、作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識,做好個人防護(hù),以下幾點提請大家注意:

(一)、購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無qs標(biāo)識,不能購買三無產(chǎn)品。

(二)、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

(三)、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

(四)、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

(五)、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。

(六)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免選成農(nóng)藥中毒。

(八)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

大家好:

下面我講幾點關(guān)于食品安全的注意事項。

1、注意個人衛(wèi)生,食用新鮮、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,不吃生冷或留放時間過長熟食品。

2、多吃瓜類蔬菜,夏天正是瓜類蔬菜上市旺季,可以多吃冬瓜、黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等,多吃涼性蔬菜。夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒,吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。這些蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。

3、多吃“殺菌”蔬菜。夏季氣溫高,病原菌滋生蔓延快,是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié),這時多吃些“殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、大蔥、蒜苗等,這類蔬菜含有豐富的植物廣譜殺菌素;對各種病原菌有滅殺和抑制作用。

二、防溺水安全。

1、不能在沒有家長帶領(lǐng)的情況下私自下水游泳,或是擅自與同學(xué)結(jié)伴游泳;。

3、在有安全保障的規(guī)范的游泳池游泳時,也要提前做好泳前各項準(zhǔn)備工作,下水時切勿太餓或太飽。

4、如果看到同伴掉到水里,不要盲目下水救人,而應(yīng)大聲呼喊旁邊的成人幫忙。

家長一旦遇到溺水者,有能力的要及時伸出援手,并在第一時間撥打“110”、“120”求救。一旦將溺水者救出水面后,應(yīng)立即開展現(xiàn)場急救。

三、交通安全。

1、外出要與家長打招呼,不私自同伴外出,不能在外過夜。

2、步行外出時要注意行走在人行道內(nèi),在沒有人行道的地方要靠路邊行走。橫過馬路時須走過街天橋或地下通道,沒有天橋和地下通道的地方應(yīng)走人行通道;在沒劃人行橫道的地方橫過馬路時要注意來往車輛,不要斜穿、猛跑;在通過十字路口時,要聽從交通民警的指揮并遵守交通信號;在設(shè)有護(hù)欄或隔離墩的道路上不得橫過馬路。

四、活動安全。

劇烈運動后,不宜馬上洗澡。運動時體內(nèi)大量血液分布在四肢及體表,一旦運動停止,增加的血液量還要持續(xù)一段時間,此時如果馬上洗澡,易導(dǎo)致血液過多地進(jìn)入肌肉的皮膚,將使心臟和大腦的供血不足。

五、防流感安全。

1、避免接觸流感樣癥狀(發(fā)熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。

2、注意個人衛(wèi)生,經(jīng)常使用肥皂和清水洗手,尤其在咳嗽或打噴嚏后。

3、避免接觸生豬或前往有豬的場所。

4、避免前往人群擁擠場所。

5、咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻,然后將紙巾丟進(jìn)垃圾桶。

6、食用處理得當(dāng)?shù)氖熵i肉和豬肉制品。烹制豬肉時將豬肉烹制內(nèi)部溫度達(dá)到71度??蓺⑺兰?xì)菌和病毒。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、員工同志們:

大家好!在5月風(fēng)和日麗、綠意盎然的美好日子里,我能夠站在這里發(fā)表演講,心情十分激動。今天,我作“關(guān)注安全,珍愛生命”的演講,向領(lǐng)導(dǎo)和同志們談?wù)勛约簩Σ惋嫲踩囊恍┱J(rèn)識,目的是與大家互相交流,共同勉勵,為提高餐飲安全水平,確保身體健康作貢獻(xiàn)。

生命是人世間最寶貴的事物,它如同鮮花一般美麗卻易凋零,如同明鏡一般皎潔卻易破碎。我們要關(guān)注安全,珍愛生命,讓生命之花始終綻放,永不凋謝。

關(guān)注安全,珍愛生命,我們要注重餐飲安全。餐飲是人類生存的第一需要,餐飲安全直接關(guān)系著每一個人的寶貴生命。不講餐飲安全,哪怕是一杯豆?jié){、一碟小菜、一個饅頭、一碗米飯,都能讓我們的身體受到殘害;不懂餐飲安全,我們的生命時刻受到侵害,象烈日中的青草、暴雨中的蓓蕾,漸漸枯萎凋零。關(guān)注餐飲安全,我們已有太多的教訓(xùn),根據(jù)新聞媒體披露,一些黑心餐飲店主為了獲取高利潤,用地溝油代替正規(guī)油,用死豬肉做饅頭餡,用增白劑讓饅頭變白,甚至把顧客用剩的菜肴回鍋重新出售,他們簡直喪失了人性,理應(yīng)受到法律的嚴(yán)懲。

我是公司餐飲部經(jīng)理,是餐飲安全的第一責(zé)任人,要對餐飲安全負(fù)責(zé),要對員工身體健康負(fù)責(zé)。為確保餐飲安全,我要努力學(xué)習(xí)國家有關(guān)餐飲安全的法律法規(guī),提高自己的餐飲安全意識,落實到自己的每一天和每一項工作中,確保餐飲安全,不出任何餐飲安全事故,讓每個員工放心來公司餐飲部用餐。為確保餐飲安全,我要加強公司餐飲部的安全防控工作,明確公司餐飲部,無論是干部、廚師,還是普通人員,都對餐飲安全質(zhì)量負(fù)直接責(zé)任。我要把好公司餐飲部進(jìn)貨關(guān),無論米、面、油,還是日常菜蔬,都要從正規(guī)渠道、正規(guī)商店進(jìn)貨,絕不允許從小店小攤小販進(jìn)。我要加強各類餐飲制作管理,一切按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),絕不允許貪圖爽快、馬虎制作,讓每一個餐飲都符合安全標(biāo)準(zhǔn)。我要加強公司餐飲部衛(wèi)生管理,定期衛(wèi)生大掃除,定期衛(wèi)生消毒,定期進(jìn)行防蟲、防鼠處理,確保公司餐飲部衛(wèi)生清潔,符合國家餐飲衛(wèi)生安全要求。我要認(rèn)真聽取員工對餐飲安全的意見與建議,嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)公司餐飲部全體員工共同搞好餐飲衛(wèi)生安全工作,保證不發(fā)生任何大小餐飲衛(wèi)生安全責(zé)任事故,努力獲得員工的擁護(hù)和滿意。

各位領(lǐng)導(dǎo)、員工同志們,讓我們攜起手來,樹立餐飲安全意識,注重餐飲安全,加強安全防范,從自己做起,從身邊做起,珍愛自己的生命,珍愛他人的生命,使我們大家身體健康,生活充滿歡笑,公司充滿生機,未來充滿希望!

謝謝大家!

飲食安全演講稿篇九

教師們,同學(xué)們:

早上好!

1、人身健康是生活、工作、學(xué)習(xí)的保證和前提。眼下正是交季時節(jié),一些流行性的傳染病高發(fā)季節(jié),也是腸道、消化道疾病高發(fā)季節(jié)。對兒童、老人及青少年來說更是高發(fā)群體。所以我們在飲食衣著方面要格外注意,避免類似疾病的發(fā)生。

2、飲食方面不要吃生冷及未燒熟、煮透的食物。就餐必須要在規(guī)范餐飲店,要在正規(guī)經(jīng)營場所購買食品。不要再路邊地攤購買三無食品,更不要將在外面買來的食品帶進(jìn)學(xué)校。《中學(xué)生行為規(guī)范》明確規(guī)定禁止在學(xué)校內(nèi)吃零食。第一,行為不雅觀不禮貌。第二,不衛(wèi)生。零食的氣味在學(xué)校內(nèi)彌漫。第三有損學(xué)校內(nèi)環(huán)境整潔。同時不要吃冷飲、喝冷水,要自帶杯子和開水。

3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

(1)飯前便后要洗手。

(2)注意個人衛(wèi)生。

(3)教師要經(jīng)常通風(fēng)換氣。

(4)不亂扔果皮紙屑。

(5)加強鍛煉,增強自身免疫力。

(6)預(yù)防結(jié)核。

4、在出現(xiàn)傳染性疾病時,我們應(yīng)當(dāng)足夠重視,但不要恐慌。對傳染性疾病要及早發(fā)現(xiàn),及時報告,降低危害。同學(xué)們在出現(xiàn)發(fā)熱,飯后惡心、嘔吐、腹瀉的現(xiàn)象時,要及時向班主任匯報。作為班主任,班級如果出現(xiàn)3人同種癥狀應(yīng)向?qū)W校、以及校醫(yī)務(wù)室匯報,要第一時間送醫(yī)院治療并及時通知家長。理解治療的`同學(xué)要與班主任堅持聯(lián)系,并把病情如實匯報給班主任,以便采取相應(yīng)措施。

1、期中考試是學(xué)期中第一次學(xué)情檢測,是對半個學(xué)期學(xué)習(xí)狀況和學(xué)習(xí)效果的檢驗測試和反饋。及時對學(xué)生的考察,也是對教學(xué)的反饋。需要我們認(rèn)真總結(jié)。對成功經(jīng)驗我們要吸取,甚至要大力推廣。對失敗的教訓(xùn)要及時總結(jié)原因,尋找對策,制定改善措施和辦法,以便我們更好的發(fā)展和提高。不能考過以后看看分?jǐn)?shù)就算了。否則會失去考試真正意義和預(yù)期目的。

2、對考試結(jié)果要正確對待??嫉煤霉倘恍老?,值得慶賀。以此作為加油站,再接再厲??嫉牟缓茫踔梁懿?,也不等于就是不認(rèn)真、不努力。一次考試不能代表整個學(xué)習(xí)狀況,我們切不可氣餒,更不要鉆牛角尖,要學(xué)會反思。尤其在學(xué)習(xí)方法上要做有心人,多和教師同學(xué)交流。在交流中改善方法。在此也期望我們?nèi)握n教師和班主任結(jié)合本次考試和半個學(xué)期教學(xué)實踐,為我們每位同學(xué)尤其是學(xué)習(xí)困難,考試成績較差的同學(xué)多把把脈,開出一份針對個體的有效處方,幫忙這些同學(xué)走出困境,爭取在今后的學(xué)習(xí)中有所提高。當(dāng)然前提是個人要付出努力!

目前正是學(xué)習(xí)的大好時機,教學(xué)黃金季節(jié),期望我們同學(xué)將主要精力用于學(xué)習(xí)上。按照學(xué)校規(guī)定和要求,注重食品安全飲食衛(wèi)生,加強鍛煉增強體質(zhì),養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,真正做到認(rèn)真學(xué)習(xí)、歡樂生活、健康成長。

飲食安全演講稿篇十

教師們,同學(xué)們:

早上好!

我是四年級4班的xxx,今日我在國旗下演講的題目是——《為了完美明天,關(guān)注食品安全》。

你看,午時四點左右,隨著下課鈴聲的響起,同學(xué)們爭先恐之后到學(xué)校附近的各種小攤,有賣炸肉串,煎蛋餅,烤魷魚,這些攤點的工作人員很少有人戴手套,他們邊收錢邊操作,忙得不亦樂乎。你們明白嗎?這些廉價的食品很不衛(wèi)生,充滿了安全隱患。

都說,病從口入。作為學(xué)生,也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀,但我們能夠管好自我的嘴巴,讓我們的身體更健康,讓自我的未來更光明。

我的演講到此結(jié)束,多謝大家!

飲食安全演講稿篇十一

老師、同學(xué)們:

雖然各級衛(wèi)生行政部門查處了一批大案要案,但在取得階段性成果的同時,還要清醒地認(rèn)識到,保障食品安全任重而道遠(yuǎn),繃緊食品安全這根弦,無論是現(xiàn)在,還是將來,都是政府乃至全社會的共同責(zé)任!今年初,我們區(qū)被遴選為第二批國家級食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建單位,并成為廣東省兩個國家級食品安全示范區(qū)之一。為了建設(shè)一個富裕、安康、美麗新斗門,讓我們手牽手,心連心,從現(xiàn)在開始抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要,因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入,所以不能忽略學(xué)校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作呢?跟我們?nèi)w師生最大密切關(guān)系是學(xué)校食堂、小賣部。這兩個部門必須要嚴(yán)格把好食品(食物)進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁學(xué)校向無衛(wèi)生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質(zhì)的食品進(jìn)入校園,食堂炊管人員、食品營業(yè)員必須定期健康檢查,必須持健康證上崗,未經(jīng)體檢和體檢不合格者,不得從事這項工作。我們學(xué)校的食堂,還有小賣部,可以告訴老師同學(xué)們,你們可以放心的在自己學(xué)校食堂和小賣部用餐、購買食品因為他們都經(jīng)過衛(wèi)生防疫部門檢驗批準(zhǔn)過的,有衛(wèi)生許可證的。為了有效的控制學(xué)校事中毒,及其他食源性疾病,確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全。維護(hù)正常的教學(xué)生活秩序,必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望同學(xué)們不要隨便到小灘小販購買食品,應(yīng)注意做好個人衛(wèi)生,養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣。

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好,因為食物進(jìn)入胃后,在正常情況下,4—5個小時可以排完,一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機能。全天熱量分配,一般主張早餐占總熱量的25—30%,中餐占40—50%。提倡早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少是有一定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課,不吃早飯就上學(xué),會使學(xué)生機體熱量不足,上課精力不足,容易疲勞,嚴(yán)重的會頭暈無力,影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。

二、作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識,做好個人防護(hù),以下幾點提請大家注意:

(一)購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無qs標(biāo)識,不能購買三無產(chǎn)品。

(二)打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

(三)不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

(四)注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

(五)白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。

(六)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。

(七)生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免選成農(nóng)藥中毒。

(八)少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

飲食安全演講稿篇十二

我們都知道,健康和生命一旦失去,就不會再有機會重來。

健康是多么重要,生命是多么寶貴啊!

我們應(yīng)該始終保持自己的健康,珍惜自己的生命,食品安全是生命健康最有力的保障。

俗話說,民以食為天,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系到人民的生命、后代的幸福和國家的繁榮。不談食品安全,哪怕是一塊豆腐,一顆豆芽,都會使你殘缺不全。不了解食品安全,哪怕是一小袋鹽,也會破壞免疫系統(tǒng);不要食品安全,哪怕是一個小小的想法,就能把充滿活力的生命置于危險之中。

我們不斷從報紙和電視上看到有關(guān)食品安全的新聞:南京的“冠生園”事件,三亞的“毒咸魚”事件,廣東的“瘦肉精”事件,這些食品安全的事件讓我們震驚,不寒而栗。我們不禁要問:我們還能吃什么?我們吃得安全嗎?我們變得越來越關(guān)注食品安全,越來越渴望綠色食品。

在過去,我是街邊燒烤店的??停看谓?jīng)過,我都要吃一些來充饑。

有一天,我路過燒烤店,香味吸引了我,我忍不住去買了兩串??粗t色的火焰。聽著烤肉發(fā)出滋滋的聲音,聞到燒焦的味道,我口水都要流下來了,恨不得立刻吃到嘴里。就在那一刻,我看到一個服務(wù)員撿起地上的竹簽,把它們拿到桶里隨便洗了洗,然后又繼續(xù)使用??吹竭@一幕,我驚呆了,瞬間失去了食欲,轉(zhuǎn)身就走。從那時起,再也不敢光顧這樣的小吃攤了。

目前,仍然有很多人,尤其是學(xué)生們,他們會在放學(xué)后聚在一起吃燒烤。在這里,我想再次提醒大家,燒烤不僅不衛(wèi)生,可能還會有致癌物質(zhì)。

作為老師,我們應(yīng)該托起明天的太陽,我們有責(zé)任關(guān)心學(xué)生,讓學(xué)生健康成長。我們要教育學(xué)生積極參與,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全知識,學(xué)習(xí)食品質(zhì)量和安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露食品安全事件和相關(guān)不法分子,傳播食品安全知識,為國家衛(wèi)生事業(yè)做出自己的努力。

飲食安全演講稿篇十三

民以食為天,食以安為先,飲食安全直接關(guān)系到廣大群眾的身體健康和生命安全。下面就由本站小編為你帶來飲食安全。

演講稿。

希望你喜歡。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁,大家好!

感謝大家百忙之中來我校檢查指導(dǎo),感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任。

渭南高級中學(xué)于20xx年8月建成招生,是我市唯一的一所市教育局直屬學(xué)校,20xx年經(jīng)省教育廳評估被命名為陜西省示范高中。學(xué)校目前占地面積200畝,建筑面積110000平方米,基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)施設(shè)備投資2.5億元。現(xiàn)有教職工318人,學(xué)生4500余人。學(xué)校餐廳建筑面積5598平方米,投入資金932萬元,設(shè)有三個就餐大廳和27個服務(wù)窗口,配備了先進(jìn)的餐廳設(shè)施設(shè)備,能滿足4800名師生同時就餐。

幾年來,我們緊密圍繞打造一流品牌的學(xué)校的發(fā)展總目標(biāo),堅持‘以人為本,安全第一,民主管理,服務(wù)師生’的原則,狠抓餐廳食品安全管理,努力使餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化、自動化,為教育教學(xué)和學(xué)校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務(wù)保障作用。

20xx年,我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評為“20xx年度食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)先進(jìn)單位”,同年9月份被渭南市食品衛(wèi)生量化評級認(rèn)定為b級,12月份在高新區(qū)組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識競賽中獲得第三名;20xx年,我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評為“20xx年度食品安全先進(jìn)單位”,4月份,被渭南市食品衛(wèi)生量化評級認(rèn)定為a級。

下面我從六個方面對我校餐廳衛(wèi)生安全管理情況做以匯報。

一、強化機構(gòu)建設(shè),狠抓責(zé)任落實。

安全責(zé)任重于泰山,沒有安全,何談教育。一直以來,我們堅持把安全管理特別是餐飲衛(wèi)生安全管理作為頭等大事,列為“一把手”工程來抓,學(xué)校專門成立了由黨??iL親自掛帥,由主管副校長、總務(wù)主任、校辦主任參加的學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全。

年度工作計劃。

和多項管理制度,并定期不定期召開會議,研究解決餐廳衛(wèi)生工作中的重大問題。學(xué)校總務(wù)處還確定丁伏波同志擔(dān)任餐廳安全工作專干,負(fù)責(zé)學(xué)校餐廳安全的具體監(jiān)督落實工作,收集灶委會和學(xué)生監(jiān)督團意見和建議,對經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營、飯菜質(zhì)量、花色品種、飯菜價格及利潤率等進(jìn)行檢查、核實和監(jiān)督。

學(xué)校餐廳在內(nèi)部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責(zé)任制,由劉智毅負(fù)總責(zé)、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔(dān)任食品安全病媒生物防治監(jiān)管員、劉翠霞擔(dān)任食品留樣監(jiān)管員、劉紅飛擔(dān)任原料采購監(jiān)管員,下設(shè)27個作業(yè)小組,每個小組確定一名同志為組長,零距離負(fù)責(zé),監(jiān)控本小組整個操作過程。

此外,為了發(fā)揮好民主監(jiān)督作用,學(xué)校還倡導(dǎo)成立了灶委會和學(xué)生監(jiān)督團,吸收教職工和學(xué)生代表參加,對餐廳衛(wèi)生安全質(zhì)量價格等工作及時提出意見或建議。

通過這樣一級抓一級,層層抓落實,為搞好餐廳衛(wèi)生安全工作提供了有力的組織保障。

二、建立健全制度,管理有章可循。

健全的。

規(guī)章制度。

是實施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。我校餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)在此基礎(chǔ)上學(xué)校制定了《渭南高級中學(xué)餐廳安全制度》《渭南高級中學(xué)食品衛(wèi)生管理制度》《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》以及《餐廳從業(yè)人員管理制度》等各項規(guī)章度二十七項力爭對每個環(huán)節(jié)的管理都能有章可循明確了。

崗位職責(zé)。

和食品加工操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品安全和個人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生安全管理有據(jù)可依。

三、加強正面引導(dǎo),規(guī)范人員管理。

我們堅持員工上崗前必須進(jìn)行崗前培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)和學(xué)校餐廳管理的各項規(guī)章制度,提高法律意識和食品衛(wèi)生安全意識。同時,學(xué)校總務(wù)處還堅持每周一晚餐后召開餐廳工作人員例會制度,有餐廳安全專干和灶委會總結(jié)上周工作,對表現(xiàn)好的操作小組進(jìn)行表揚、獎勵,對出現(xiàn)問題的操作小組提出批評、處罰,并持續(xù)組織餐廳從業(yè)人員進(jìn)行有關(guān)政策法規(guī)學(xué)習(xí),做好對他們的思想宣傳教育工作。

為了提振餐廳工作人員的士氣,我們還鼓勵餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動,要求餐廳全體工作人員參加每周一學(xué)校的升旗儀式,每天早餐前宣誓、早餐后出操,吸引他們以主人公的態(tài)度做好本職工作,提高了餐廳工作團隊的凝聚力和活力。目前,餐廳共有各類操作人員132人,人人精神面貌良好,紀(jì)律性和責(zé)任心普遍增強,身體健康,持健康上崗率達(dá)到100%。

四、嚴(yán)格把好‘六關(guān)’,強化流程管理。

進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程,必須強化管理。為確保師生能吃上放心飯,我們將這個流程細(xì)化為“六關(guān)”:。

一是進(jìn)貨關(guān)。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進(jìn)貨,合同中有明確的質(zhì)量要求,附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式,每天由專職管理人員負(fù)責(zé)驗貨,采取看(生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。每次進(jìn)貨由專人驗收確定食材新鮮可靠后,作好進(jìn)貨入庫登記,并建立購物索證、報告資料,丁伏波同志不定期查看進(jìn)貨三證。

二是儲存關(guān)。為確保原料儲存安全,餐廳專門制作了不銹鋼貨架,各類原料必須用食品級儲物箱密封后保存,并在儲物箱上貼有分類標(biāo)識,方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大,易受潮發(fā)霉,餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺架,確保米、面離地、離墻存放,油料整齊堆放。我們還為每個操作小組配備了專用冰箱,要求各操作小組安排專人專管,定期除霜并認(rèn)真記錄資料,確保冷藏效果,原料進(jìn)柜前必須用食品級保鮮盒盛放,生熟分開、葷素分開進(jìn)行存放,學(xué)校不定期抽查。

三是加工關(guān)。我們要求操作人員嚴(yán)格按操作規(guī)程加工食物,蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時以上去殘留農(nóng)藥或菜蟲等。如發(fā)現(xiàn)食物酸變、腐爛、變質(zhì)及污染,嚴(yán)禁加工使用,餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題均能及時處理并對相關(guān)人員予以重罰,杜絕了變質(zhì)食材的使用。學(xué)校嚴(yán)查剩飯剩菜,每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會現(xiàn)場檢查剩飯剩菜,發(fā)現(xiàn)有剩飯剩菜立即現(xiàn)場處理,進(jìn)行重罰,要求餐廳從業(yè)人員加工食物時禁止重復(fù)使用油料。同時,為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染,我們在加工場所入口處安裝了警示標(biāo)志,禁止未穿戴工裝及無關(guān)人員不得進(jìn)入加工儲藏場所,。

四是留樣關(guān)。每餐銷售前,餐廳留樣管理員都會到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物,按照要求標(biāo)明生產(chǎn)日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時以上,同時安排各作業(yè)小組組長提前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。

五是銷售關(guān)。學(xué)校要求餐廳在銷售過程中做到調(diào)味品專盒專用,不允許有調(diào)料混放的情況產(chǎn)生,不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質(zhì)量重量,我們專門建立了復(fù)秤臺,如果師生就餐過程中對重量有異議,可以參照銷售窗口上方的公示重量進(jìn)行復(fù)秤,確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時,從學(xué)生進(jìn)入我校的第一天起,學(xué)校就培養(yǎng)他們用餐完畢自覺將殘食碗筷送往收殘臺良好習(xí)慣,還在收殘臺配有專職衛(wèi)生保潔人員進(jìn)行收殘?zhí)幚怼?/p>

六是保潔關(guān)。餐廳的水池專池專用,分別設(shè)有洗菜池、浸泡池和拖把池,并有明顯標(biāo)識。為保證師生用餐安全,餐廳配備了大型洗碗機,每餐后碗筷分類送往后堂專設(shè)的洗碗間,消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個程序進(jìn)行,要求保潔人員不得減少任何環(huán)節(jié),消毒完的餐具必須用放入碗柜內(nèi),并關(guān)好柜門,防止污染學(xué)校不定期抽查。食物廢料處理方面,我們和正規(guī)的食物廢料收集單位簽訂了長期食物廢料收集合同,每餐后食物廢料收集單位都會來學(xué)校進(jìn)行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫記錄。

五、建立監(jiān)督機制,抓好病媒防治。

為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,學(xué)校專門成立了監(jiān)督管理機構(gòu),由餐廳安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和填寫餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經(jīng)理每天都對餐廳工作情況進(jìn)行檢查、量化考核,還在師生中開展民議測評,定期召開學(xué)生代表會議,及時征求學(xué)生意見及建議,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不定期請防疫部門對餐廳進(jìn)行檢查指導(dǎo),形成了管理部門、教師、學(xué)生對學(xué)校餐廳管理的全方位網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)督,確保餐廳食品安全衛(wèi)生。

學(xué)校在建設(shè)之初就設(shè)計餐廳25米以內(nèi)無廁所、垃圾堆放點、污水池等設(shè)施,餐廳內(nèi)排污溝加裝了防鼠網(wǎng)。為做好病媒生物防治,防止傳染病傳播,我們還聯(lián)系市病媒生物消殺隊定期來校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,從根本上切斷傳染源,保證了師生飲食安全。同時,餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時開啟殺滅蚊、蠅,并安排專人采購合格藥品,建立消毒記錄資料,對蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進(jìn)行消殺,堅持每餐后對原料間、操作間、銷售間進(jìn)行清理防止交叉污染,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。做到了藥品采購有票據(jù),消殺有記錄。

六、加強硬件建設(shè),杜絕生產(chǎn)隱患。

學(xué)校經(jīng)常檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備和使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改造、改建和添置,達(dá)到布局合理、設(shè)施設(shè)備安全、通風(fēng)采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:。

1、配備有相對獨立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所;。

2、為防止生銹造成的食品安全隱患,餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實現(xiàn)不銹鋼化;。

3、為防止人群病毒的交叉感染,所有銷售環(huán)節(jié)全部使用智能射頻自動售飯系統(tǒng);。

5、餐廳配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施,建有排水溝,地面由無毒、防滑地板鋪設(shè),方便污水排放,同時還配備有符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設(shè)施。

總之,多年來,在各級政府和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門以及教育行政部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下,我校餐廳衛(wèi)生安全管理工作日趨規(guī)范,各項措施不斷增強,保持了食品安全事故零記錄,為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障,也為打造品牌名校,辦人民滿意教育發(fā)揮了積極作用。今后,我們將更進(jìn)一步,狠抓餐廳食品安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化、自動化管理,主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,不斷提高學(xué)校餐廳食品安全衛(wèi)生管理工作水平。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師:大家好?

近期,普定一中發(fā)生的食物中毒事件,給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全,確保師生的人身生命安全,經(jīng)過兩年來對幼兒園的食堂管理,不斷摸索學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用,在五句話是:一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關(guān)、五點要求。

一個到位:就是管理工作到位。

幼兒園食堂工作人園要明確職責(zé),按照簽訂的安全。

責(zé)任書。

嚴(yán)格履行安全責(zé)任確保食堂、食品安全。幼兒園負(fù)責(zé)人要定期巡查出現(xiàn)問題要及時上報、及時處理。

兩證齊全:即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務(wù)許可證。

1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期對從業(yè)人員體檢,證明材料妥善保存。

2、幼兒園必須辦理餐飲服務(wù)許可證。

三項制度:一是幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期召開安全會議,學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件精神,指導(dǎo)食堂管理工作。二是切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛(wèi)生要及時打掃,包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。三是加強食堂設(shè)施、設(shè)備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖,防止投毒事件的發(fā)生。

把好四關(guān):包括購買關(guān)、儲存關(guān)、烹飪關(guān)、發(fā)放關(guān)。

1、購買關(guān):要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料,

并索要食品合格證。

2、儲存關(guān):所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時以上。

3、烹飪關(guān):廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點要煮熟,湯類要燒開;嚴(yán)禁做涼菜。

4、發(fā)放關(guān):餐具要潔凈,不能露天存放,要及時消毒;要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯,飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時,教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全。

五點要求:

一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜譜,每天要及時公布,告知老師、學(xué)生及家長。

二是嚴(yán)把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進(jìn)行成本核算,在食堂正常運行的情況下,保證師生吃飽、吃好。

三是加強采購管理。食品采購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理,及時建立賬冊,要定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。

四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉,不得留給師生第二天食用。

五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則,所有食品等原材料不得浪費,要妥善保管。

以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法,以大家共勉。謝謝!

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