讀后感是讀書過程中必不可少的一個環(huán)節(jié)，它能夠讓讀者更加深入地體驗和感悟書中的精神內(nèi)核。那么我們該如何寫一篇有價值的讀后感呢？首先，在讀后感中我們可以表達自己對作品的喜愛或批評，但需要深入思考并給出理由和依據(jù)。其次，讀后感不僅僅是對作品的簡單感受，更應(yīng)該展示出自己對其中的深層意義和價值的理解。此外，我們還可以以個人經(jīng)歷和感悟為基礎(chǔ)，將作品中的主題與現(xiàn)實生活相結(jié)合，展示出自己獨到的觀點和思考。以下是一些有趣、有深度的讀后感范文，歡迎大家一起來欣賞和探討。
海底撈你學不會讀后感篇一
一、尊重員工、信任員工。尊重員工，就是把員工當人看，而不是僅僅當做賺錢的機器。信任員工，就是敢于授權(quán)。這里的員工不僅是指公司的高層、中層管理干部，而且是包括基層管理者、普通員工在內(nèi)的所有員工。商場是沒有硝煙的戰(zhàn)場，一個公司就是一支在戰(zhàn)場上廝殺的軍隊。一只精銳的軍隊不僅需要睿智的統(tǒng)帥和能獨當一面的大將，更重要的是需要大量優(yōu)秀的基層指揮員和驍勇善戰(zhàn)的戰(zhàn)士！一只獅子帶領(lǐng)的一群綿羊能打贏一只綿羊帶領(lǐng)的獅子，但如果遇到一只獅子帶領(lǐng)的一群野狼，一定會被吃的干干凈凈！海底撈作為一家做火鍋的私營企業(yè)，居然給服務(wù)員可以自行決定給顧客送菜甚至免單的權(quán)力，其領(lǐng)導者的這份氣魄實在令人折服！
在一個公司里，每一個員工的品德有高低，能力有大小，但是人格尊嚴卻是完全平等的。大家都是人，被辱罵的時候都會從心里深處燃起怒火，區(qū)別只在于敢不敢發(fā)泄出來而已。就算被辱者最終是選擇忍氣吞聲，敢怒不敢言，但也勢必會嚴重影響其工作的積極性和主動性！很難想象一個人在滿腹怨氣的時候能夠?qū)Ｐ陌咽稚系墓ぷ髯龊?，更不用指望他會主動?chuàng)新了。當聰明人對上級有了抵觸情緒時，有兩個直接結(jié)果（1）他們自然能找到令監(jiān)督失效的方法。（2）他們對公司產(chǎn)生不信任感，他們會按要求去工作，但絕不會為了干得更好而付出額外的思考和努力。一個人到一個地方工作，有兩點感覺最重要。一是感覺自己能獲得和自己的工作價值比較相符的勞動報酬。二是感覺自己每天工作得很愉快，很有成就感。在很多時候，員工對第二種感覺的渴望程度還要遠遠超過第一種感覺。
人都是希望自己能被別人信任的。人被信任了，才會有責任感，才會有干勁。其實，每個人心中都有一片芳草地，絕大多數(shù)人都愿意知恩投報，不愿意辜負別人的信任。古語說得好，疑人不用，用人不疑。疑人不用指得是領(lǐng)導要善于知人識人，所謂知人善任也。用人不疑則指的是領(lǐng)導的恢宏氣度。
第二、善待員工。企業(yè)領(lǐng)導者要把員工當親人，讓員工感到在企業(yè)工作和生活很快樂幸福。員工快樂才會讓客戶快樂，員工幸福才會讓客戶幸福。公平公正地對待員工，提供好的住宿條件，給員工公平的晉升機會，這些都會讓員工的幸福指數(shù)提高。企業(yè)領(lǐng)導者總希望員工對企業(yè)有很強的歸屬感，能以企業(yè)為家，自覺主動地維護企業(yè)的利益。怎樣才能讓員工把公司當成家？很簡單，把員工當成家里人?？墒怯行┢髽I(yè)領(lǐng)導者卻總是把員工看作可以召之即來揮之即去的賺錢工具，不僅沒有把員工當親人，簡直就沒把員工當人。那些企業(yè)領(lǐng)導者的口頭禪是：“鐵打的營盤流水的兵，三條腿的蛤蟆難找，兩條腿的人多的是！”不知道他們可曾認真想過，一只精銳的軍隊之所以能在戰(zhàn)場上爆發(fā)出強大的戰(zhàn)斗力，取得一場又一場輝煌的勝利，除了有一名英明的統(tǒng)帥外，更重要的是擁有大量久經(jīng)沙場的百戰(zhàn)老兵。拿破侖在登上阿爾卑斯山山頂時曾說道：“我比阿爾卑斯山還高！”他之所以敢發(fā)出這樣的豪言壯語，是因為他的背后有幾十萬英勇善戰(zhàn)的士兵。當他兵敗滑鐵盧，孤身一人被流放到圣赫勒拿島時，他也不過就是一個身高不到一米六的矮子罷了。海底撈的領(lǐng)導者在這點上做得很好，他拿出大筆的錢給普通服務(wù)員在北京的小區(qū)里租房，并且給員工的住處配備完善的生活設(shè)施，營造良好的生活環(huán)境。試問服務(wù)員怎么會不感激涕零，努力工作來報答呢？當員工視企業(yè)為家，視企業(yè)領(lǐng)導者為自己的親人，那么給家干活，給親人幫忙，自然不偷懶，不計較報酬，還要挖空心思地干好。
第三、在服務(wù)上實行差異化戰(zhàn)略，以感動顧客。差異化就是與眾不同。與眾不同不一定能勝。但不與眾不同，一定不能大勝。在同一行業(yè)中，產(chǎn)品的質(zhì)量和價格往往相差不大，真正的差距所在是服務(wù)。市場經(jīng)濟，本質(zhì)上是為他人創(chuàng)造價值的競爭。在顧客付出相同的價格時，誰讓他們感到買到的價值越多，誰就受到顧客的喜愛。在產(chǎn)品價格上讓利，是讓顧客付出較小的價格得到同等價值的東西。這種手段當然也能促進銷量，但這種促銷手段卻是以降低利潤為代價的。而且讓利總是有限度的，賠本的買賣沒人會做。服務(wù)就不同，服務(wù)就是產(chǎn)品的附加價值，而且這種附加價值是可以逐漸增加，永無止境的。滿足顧客期望的服務(wù)能讓顧客滿意，超出顧客期望的服務(wù)卻能讓顧客感動！海底撈能在技術(shù)含量低的火鍋行業(yè)異軍突起，一枝獨秀，就是靠它那被廣大顧客戲稱為“變態(tài)”的服務(wù)。實際上這種“變態(tài)”服務(wù)就是感動顧客的差異化服務(wù)，可以簡稱為感動服務(wù)。
第四、企業(yè)領(lǐng)導者要有與員工共享企業(yè)進步的勝利成果的氣度。管理最難的事，是讓下屬員工堅信明天的大蛋糕也有自己的一份。要做到這點其實很簡單，當今天的這個蛋糕在慢慢變大的過程中，領(lǐng)導者如果能大方地多分給員工一些，讓員工從公司的發(fā)展壯大中得到實惠。這樣員工就看到了自己未來的希望，并且把自己未來的希望和公司未來的發(fā)展緊緊地聯(lián)系在了一起，員工就會堅信只要努力工作，為公司作出更大的貢獻，創(chuàng)造更大的價值，那么明天的大蛋糕也一定能有自己的一份。
我們學習海底撈，關(guān)鍵是要學習海底撈取得驚人成功這個表象內(nèi)含的本質(zhì)和精髓，那就是尊重員工、信任員工、善待員工、感動服務(wù)、共享進步這二十個字。
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海底撈你學不會讀后感篇二
在當今競爭日益激烈的社會中，重視服務(wù)的企業(yè)才會有較好的市場發(fā)展空間。海底撈就是憑借細化服務(wù)流程、激發(fā)員工潛能、構(gòu)建學習型企業(yè)等一系列措施，將服務(wù)不僅僅做成品牌，還做成了許多同行爭相效仿的行業(yè)標準，顧客整體滿意度在餐飲業(yè)獨占鰲頭。
據(jù)實際情景靈活運用才能發(fā)揮出最好的效果，所以充分調(diào)動每位員工的主觀性，激發(fā)出每一名員工的工作熱情和潛能，才是企業(yè)成功的靈魂。
海底撈的經(jīng)驗告訴我們，企業(yè)不僅僅要雇傭員工的雙手和雙腳，在嚴格的規(guī)章制度和操作流程面前，更要雇傭員工的睿智靈心，充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和職責意識，激發(fā)他們的潛能。如果把每個員工、班組和部門比作企業(yè)的細胞、血管、器官，那么管理團隊就好比企業(yè)的大腦，企業(yè)要想發(fā)展好，就必須要有一個好的團隊。經(jīng)過對“海底撈”的認識學習，使我深深的認識到，一個企業(yè)的生存發(fā)展、興衰存亡在很大程度上取決于團隊是否擁有審時度勢的眼光，是否具備適應(yīng)變化的本事，是否擁有抓住機遇的敏銳，是否具備改革創(chuàng)新的膽略。
所以作為三江的一名職員，我們應(yīng)當學習海底撈這種經(jīng)驗和團隊培養(yǎng)，加強創(chuàng)新型團隊的建設(shè)顯得尤為重要。在日常的工作和學習過程中，安環(huán)部也十分重視對管理人員的培養(yǎng)和管理團隊的建設(shè)，在學習和發(fā)展活動過程中，領(lǐng)導結(jié)合我部的實際情景，提出了緊緊圍繞“進一步解放思想、改革創(chuàng)新，優(yōu)化安環(huán)部的發(fā)展環(huán)境，從而有效提升服務(wù)核心競爭力”進取開展一些內(nèi)部互動活動。同時，為進一步提升員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，安環(huán)部以內(nèi)部交流為主、外部學習為輔的模式，對員工進行扎實有效的培訓，在培訓方式上覓新路、在培訓時間上加密度、在培訓實效上下功夫，從而大大增強了員工的業(yè)務(wù)水平、應(yīng)變本事和知識才能，為爭創(chuàng)學習型、創(chuàng)新型一流團隊打下了堅實的基礎(chǔ)，從而有力推動我司團隊早日實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
海底撈你學不會讀后感篇三
海底撈，是一個人們耳熟能詳?shù)拿郑郧翱偢袊@它里面的服務(wù)人員態(tài)度好，又有耐心，這兩天看了《海底撈你學不會》這本書，才發(fā)現(xiàn)其實里面真的有很多學問，包括服務(wù)人員身上的很多品質(zhì)和精神，都值得我們?nèi)W習和思考。
去過海底撈的人都知道，他們的工作人員每天都是微笑服務(wù)，無論是說話還是傾聽，都是面帶微笑，眼神中傳達出誠懇和歡迎你的意思，看似是一個很輕松的差事，但其實他們的工作強度很大，服務(wù)人員每天要站立將近10個小時，傳菜員每天行走的距離不少于10公里，他們很多人腳上都長了水泡、腳氣等各種各樣的“職業(yè)病”，但他們不怨天，不尤人，用積極樂觀的辦法去應(yīng)對，并永遠充滿著對自己的工作的自豪與驕傲。工作是固定的，但是態(tài)度是可以轉(zhuǎn)變的，主動面對每一項任務(wù)，用樂觀向上的態(tài)度去對待，將壓力和負能量轉(zhuǎn)化成動力，工作起來就沒有那么多苦和累了。
海底撈不僅可以到店里吃，還可以送火鍋外賣到家里，吃完以后，服務(wù)人員連垃圾也會收走，正是這樣一群有責任心的人，造就了現(xiàn)在的海底撈，形成了一個很多時候其他餐廳都冷清只有他們家需要排隊的局面。我們工作中很多時候都是瑣碎的小事，也不像科研一樣要有高超的科學技術(shù)水平，需要的只是我們認真去對待，看似簡單的一項工作，怎樣能比別人完成的更好，才是我們需要思考的。多一份認真，把責任放心上，細節(jié)的地方做到位，才能做到規(guī)范有序，準確無誤。
海底撈的大部分工作人員都“快如飛，猛如虎”，“快如飛”是指上菜都是用跑的，個個腳步輕盈，健步如飛，能夠在客人多的轉(zhuǎn)不開身時，以極快的速度“鉆”到客人前面去送菜；“猛如虎”指的是他們擦桌子時干凈利索，眨眼的功夫就把桌子收拾好了，就像變魔術(shù)一樣。其實這就是一種連鎖反應(yīng)，他們動作快，客人們吃飯的進度也就快，翻桌率也跟著提高了，每天接待的客人多了，他們的績效很顯然的就增加了。俗話說時間就像海綿里的水，擠擠總會有的，如果在我們?nèi)粘９ぷ髦幸灿羞@樣的工作效率，那么會節(jié)約更多的時間，會有更多的空閑去提升自己各方面的專業(yè)技能和能力。
用積極、樂觀、向上的態(tài)度認真對待工作，把工作當成一種熱愛，才是我們每個人該有的“職業(yè)精神”，才能夠把本職工作做到最好。
海底撈你學不會讀后感篇四
前兩天剛讀完黃鐵鷹先生所著的《海底撈你學不會》有的人贊同張勇的理念，有的人則很不屑海底撈的模式。
我最早接觸海底撈是公司是剛剛?cè)肼毠镜臅r候，第一次去的時候感覺服務(wù)很不錯，并沒有太注意菜得品味。不過當時以為所有的餐廳的服務(wù)和菜品都差不多的。只是海底撈更有特色些。第二次去海底撈的時候是因為朋友的生日，還記得那時候去的白紙坊橋那家，去的時候朋友還說海底撈是北京餐飲業(yè)離職率最低的企業(yè)，老板還給每個員工上保險。老板開辦這個火鍋店也不是為了賺錢。聽到這里感覺很不可思議。一個餐飲店要給公司的員工買保險當時幾乎是沒有的。吃飯的時候留意了下服務(wù)員得狀態(tài)，那叫一個勤快，一個人看四桌，井井有條的，最讓我們意想不到的是，我們一開始并沒有告訴他們今天是為了朋友生日來這里聚餐的，可是他們從我們的談話中聽出來了。然后特意讓廚房給我的朋友準備了一碗壽面，一個小蛋糕。從那時我感覺到海底撈的服務(wù)的確不一般，后來也去過其他的一些飯店吃飯。從服務(wù)上講都沒有海底撈做得好?？谖渡夏蔷褪翘}卜青菜各有所愛了。
有人說海底撈不就是一個火鍋店么，又沒有什么技術(shù)含量有什么不可復制的呢？火鍋的原材料海底撈能買的到得你也能，產(chǎn)品的開發(fā)有錢請幾個大廚想創(chuàng)造出來也可以的。這些東西都不是很難的。難就難在能把一個沒有技術(shù)的行業(yè)做到?jīng)]有人可以復制，不能復制并不是實體，而是他的精神。海底撈的員工雖然學識不高，但是他們在海底撈打拼多年有著海底撈獨特的氣質(zhì)。謙卑，謹慎，熱情，樂觀，積極，勤奮。有人會說我們店得員工也能做到?？墒橇舨蛔∪耸遣惋嫿缱畲蟮膯栴}。張勇創(chuàng)造了一個餐飲界的奇跡。
拜讀了黃鐵鷹先生所著的《海底撈你學不會》里面有很多的案例，每一個案例都感人肺腑。有人喜歡海底撈的服務(wù)，有的人覺得海底撈的服務(wù)過了是在靠服務(wù)賺錢。不管怎樣，作為一個人或者作為一個公司不可能讓世界上所有的人都接受你，除非你是黃金。
張勇創(chuàng)立了海底撈，他的目標是讓他人幸福，自己就幸福。他帶領(lǐng)的員工大部分是初中畢業(yè)的農(nóng)民工，把他們塑造成一支有素養(yǎng)有戰(zhàn)斗力的軍隊絕非易事。海底撈的員工之所以能如此的賣命是因為他們把海底撈當成自己的家。為啥會把海底撈當成自己的家。因為他們的老板把他們當人看，給他們提供最好的住宿環(huán)境，提供企業(yè)職工應(yīng)該享受的福利，為他們的子女安排就學，為他們的老人提供福利。正因為如此，解決了員工的后顧之憂，才使的張勇能統(tǒng)領(lǐng)這樣龐大的軍隊么？還不是，最重要的一點是張勇敢于放權(quán)，充分做到信任，疑人不用，用人不疑。還有就是能做到人人平等。
海底撈的整體經(jīng)營并沒有設(shè)定一個盈利標準，他們的重點就是放在餐飲的服務(wù)以及食材的安全和產(chǎn)品的開發(fā)上。張勇堅信好的服務(wù)和產(chǎn)品是吸引客戶的關(guān)鍵也是盈利的關(guān)鍵。如果把目標僅僅放在盈利點上面那必然就會在服務(wù)，以及用料上出現(xiàn)很大的問題。因此盈利的目標對于張勇來說是很淺顯的。畢竟他的終極目標是讓他的員工過的幸福。那作為企業(yè)的發(fā)展目標自然會更高。我們企業(yè)在設(shè)定市場目標的時候是如何來確定的呢？其實在國外，像蘋果等很多知名的頂級企業(yè)他們在設(shè)定自己終極目標的時候都不是以盈利點為終極目標的，都是如何能最大限度的體現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)越性，能更好的滿足客戶的需求。暴雪，蘋果都是在這方面不斷的創(chuàng)新開發(fā)。最終他們都走到了行業(yè)的前沿，引領(lǐng)整個企業(yè)的發(fā)展可是縱觀20年前他們有的還只是默默無聞的小公司。這和海底撈有著很相似的地方一個企業(yè)要想發(fā)展壯大，他的目標只盯在眼前要看的更遠，但這個目標并不是虛無縹緲的。聽說日本三菱公司已經(jīng)制定好了100年以后的規(guī)劃。這足以證明正確的目標已經(jīng)在無形中推動了一個企業(yè)的發(fā)展。
海底撈你學不會讀后感篇五
在海底撈這本書中，給我印象最深刻的就是信任和感恩。信任，是張勇在管理海底撈中的根本核心所在。而感恩，則是海底撈員工在踐行張永信任的回報。
張勇的信任，充分激勵了海底撈員工的用心性，從而促使員工的服務(wù)行為成為一種由內(nèi)而外的積淀的升華。只有海底撈好了，我們才能好，才能活的有尊嚴。從而更進一步的每一天都在快樂地工作。海底撈已不單單是領(lǐng)取薪水的地方。
張勇的信任，造就了海底撈員工的服務(wù)中的“變態(tài)”行為。孟子說：“愛而弗愛，交之也;愛而不敬，獸禽之也。”人是需要被尊敬的，對人尊敬是信任，被信任者會更有使命感和職責感。張勇的信任，帶來了員工服務(wù)的創(chuàng)新，同時又用授權(quán)來鼓舞員工。海底撈的店長有3萬元的簽字權(quán)，海底撈的一線員工有給客人打的免單權(quán)。這種充分的信任，體現(xiàn)了對每位員工的尊敬。這種信任是員工充分享受著工作的幸福，也從而更加珍惜這個崗位，而全身心的去呵護著一份信任。張勇的信任，塑造了海底撈在員工心目中的”家“的感覺。而對“家”的感恩已不再是日復一日，機械式的去重復的東西。而每一天都會有著“朝圣”的心理去享受工作，去享受海底撈，去享受家的溫馨，去享受家的一切的一切。
每位員工的感恩，也就如海底撈正式員工的宣誓稿一樣：我愿意努力工作，因為我盼望明天會更好;我愿意尊重每一位員工，因為我也需要大家的關(guān)心;我愿意真誠，因為我需要問心無愧;我愿意虛心理解意見，因為我太需要成功;我堅信，只要付出總有回報。而海底撈每一位員工都是在用實踐行動去實現(xiàn)著他們的誓言，去回報海底撈。
每位員工的感恩，是堅信雙手能改變命運，從而每一分鐘的工作，都感受著幸福和快樂。也堅信天道酬勤，所以在工作和生活中陽光向上，充滿激情。詮釋著他們每一步都是小跑，每一張臉都帶微笑，每時每刻都有創(chuàng)新的誕生著“變態(tài)”服務(wù)的源泉所在。從而拉來一桌又一桌的客人，為海底撈帶來滾滾的財源。
每位員工的感恩，使他們倍加愛護著一種信任，這一份授權(quán)，從而促使每位員工的快速成長，直至獨當一面。而海底撈的每一位員工，也樂意享受著一種信任。而享受著的結(jié)果，就是使海底撈更好式的感恩的心，再到海底撈好了，我們才能更好，創(chuàng)造出成就之后，給團隊成員帶來的快樂，展現(xiàn)到臉上，流露著真誠的微笑。再到微笑服務(wù)中去，這一種感恩，與張勇的信任，默契的構(gòu)成了一種良性的互動。
是的，海底撈我學不會。但我嘗試，踐行著一顆感恩的心去工作。記得我剛來公司時，對于車型，車價，手續(xù)什么的一竅不通。也曾沮喪，也曾打退堂鼓。慶幸遇著了兄長式的領(lǐng)導，姐弟式的同事，他們的心正為范，他們的大氣大度，帶著我一路成長，也給了我太多細微的感動，沉淀成了一顆感恩的心。我不怕犯錯的工作著，總結(jié)著。我不恥下問的學習著，掌握著，我渴望我能夠在工作中有所成就，擺脫一種頹廢，我更渴望我能夠雁過留聲，人過留名。也不甘著碌碌無為。是的，那些日子或許很苦，很累，但很充實。是的，我愿意努力工作，因為我盼望和相信明天會更好，我堅信，只要付出總有回報。
是的，海底撈我學不會?？赐炅巳歉袆?。那一種情緒，那一種沖動。陣陣的觸動著內(nèi)心的最柔軟的地方。也回思著在公司這6年來的時時刻刻，點點滴滴。或許不是這本書帶給我太多的觸動，就應(yīng)說這本書觸動了我對公司的那股熱愛和那些以前讓我不斷努力不敢忘記的鞭策。許多的感謝，許多的慶幸，還有許多的驕傲，讓我懂得沉淀，懂得快樂，讓我從容，讓我向前。加油!努力!
海底撈你學不會讀后感篇六
最近讀了《海底撈你學不會》這本書，給了我很大的啟發(fā)，讓我更加認識到服務(wù)的重要性。我被海底撈員工對服務(wù)細節(jié)的重視所感動，他們?yōu)榭蛻舻闹艿降姆?wù)值得我們每一個人學習，細致、耐心和責任是最深刻的印象。
細致的工作才能帶來精彩。海底撈對員工無微不至的服務(wù)，讓我們佩服，只要一走進海底撈，我們就會被他的熱情所感染，努力觀察客戶的需求，盡全力讓客戶滿意。我們的票證工作也是一個極其需要細致的工作，每天都要和數(shù)字、票打交道，因此更加應(yīng)該細致，對每一張收費員填寫的原始憑證都要認真審核，尤其注意繳費的款項數(shù)目以及日期，每一張都要仔細核對，從而對收費工作的順利展開負責，對單位財務(wù)的檢查問題負責。
耐心讓我們更加優(yōu)秀。海底撈員工很大的特色就是耐心，他們始終從容不迫，用和悅的面容面對每一個客戶，耐心的解答客戶的每一個疑問，是耐心讓他們更加的`平易近人，讓客戶更加喜歡海底撈，并對他印象深刻。作為一名票證員，我們更加需要耐心去處理工作中的問題，我們工作的主要目的就是準備好用金，保證票和卡的充足，從而保證收費服務(wù)的順利開展。因此，要更加耐心的對待，耐心的關(guān)注和了解一線員工是否有需求，需要幫助，認識到自身工作的重要性，就能幫助我們更加耐心的對待工作。
負責是我們的態(tài)度。海底撈的每一位員工都有很強的責任意識，對于來的每一個客戶，他們都做到全面負責，為他們提供安全健康的飲食，良好的飲食氛圍和環(huán)境。我們對待票證工作要認真負責，票證員對票證有著重要的審核和監(jiān)督作用，因此更應(yīng)該樹立責任意識，確保數(shù)據(jù)的準確性，明細數(shù)據(jù)，為今后上級的決策提供有力的數(shù)據(jù)支持，對于自身的責任，我們應(yīng)該勇于承擔，明確責任意識，對自身工作的重要性有清楚的了解。
服務(wù)的工作本就是一項需要細致，耐心的，我們應(yīng)該把這種品質(zhì)實踐到生活中去，肩負起自身的責任，努力實現(xiàn)自身的意義和價值，不斷提升自身的工作技能，從而為單位做出更大的貢獻。
海底撈你學不會讀后感篇七
在步入經(jīng)管這個專業(yè)之前，在聽教授講完管理學的第一課之前，我從來沒有關(guān)注過企業(yè)管理類的書籍，更不用說知道什么《海底撈你學不會》了，盡管它是2017年最火的暢銷書之一。然而，在課上聽完教授的一番介紹后，我對海底撈產(chǎn)生了濃厚的興趣。于是，我買了本海底撈，開始走進海底撈。
海底撈是一家火鍋店，源于四川一個普普通通的麻辣燙店。老板張勇以其過人的膽識和獨特的理念將海底撈推向了中國餐飲業(yè)的大舞臺。如今，海底撈的分店已經(jīng)遍布各大城市，在北京，海底撈是最火的飯店之一，排隊兩小時吃頓火鍋很常見。要說海底撈為什么這么火，并不是它的底料多么特殊，也不是因為它多么物美價廉（很貴很貴~），而是它那超乎你的想象人性化服務(wù)。在此就不多言，反正你能想到的、想不到的服務(wù)都能在海底撈享受到。
看完這本書后，你要問我為什么海底撈會成功，我會告訴你，這是一次有把握的賭博的勝利。放給其他任何人同樣的資源，打死我都不認為有第二個張勇敢這么干。張勇是個能透視人性的家伙，他知道一個人想要的是什么。他知道，人活著要有尊嚴，任何人都不想無尊嚴地活。于是，他給農(nóng)民工租公寓?。ū本〇|四環(huán)內(nèi)），不讓他們露宿街頭或是住地下室。用書中的一句話說就是：把人當人對待。其實最讓我驚奇的事并不在此，而是張勇對員工高度的信任。信任是尊重的最好體現(xiàn)。在海底撈，每個服務(wù)員都擁有包括免單權(quán)在內(nèi)的自主權(quán)，只要服務(wù)員覺得有必要，加菜、換菜、免單，都是可以的。這其中也體現(xiàn)了張勇時刻以顧客為上的理念。因為，絕大多數(shù)情況下，真正與客人面對面溝通的是服務(wù)員。然而，我對此政策的最初看法，卻是認為張勇真大膽。你就不怕遇上貪圖私利的服務(wù)員把店賠光？你就這么放心你的員工？事實證明，我多慮了。因為張勇太強大了，他深諳人之初，性本善的古訓，他知道人性是善良的，尤其是在民風淳樸的農(nóng)村，這種人性并沒有被物欲污染。你對他們好，他們沒理由背叛你。此外，張勇建立了一套獨特的職位升遷機制，其中最大特點便是任何人都必須從服務(wù)員干起，表現(xiàn)得好才有可能升職。這在很大程度上也保證了服務(wù)員的工作積極性，也就讓他們更愿意為海底撈做事。高明！當然，我還是堅持認為這是一次冒險，因為書中也確實提到有員工因為濫用權(quán)利而被開除，只不過張勇把風險降到了最低，讓自己的成功更有把握。
其他一些東西，我就不多說了，大家有機會可以自己親身體驗一下海底撈。我想說的是，不止是辦企業(yè)要這樣，生活中我們都該學會尊重別人，信任別人。同時，努力、踏實地學習和工作，是我們通向成功的必經(jīng)之路。
海底撈你學不會讀后感篇八
先來說說“人性”這個詞，有人的第一感覺認為這個詞是貶義的，比如自私自利、貪婪等。其實不是，人性是多面的，比如善良、感恩、助人為樂等，都是人性的一部分。
再來說說第二個詞語“自己公司員工的人性”。
海底撈的員工擁有什么樣的人性呢？他們的員工大多數(shù)是來著貧困的農(nóng)村，學歷水平都相對較低，年紀各個層次的都有?；诖耍５讚频膯T工們對自身的訴求是相對比較基礎(chǔ)的，能獲得作為服務(wù)員基本的工資待遇，同時，如果能相比同類人自己看起來更體面收獲更多就已經(jīng)很滿意了。
首先，海底撈服務(wù)員的工資在餐飲服務(wù)業(yè)算是合理，也許略高。當然，工作量也更大些。這算是滿足了基本訴求。
其次，海底撈為員工提高舒適的住宿環(huán)境，據(jù)說海底撈的宿舍環(huán)境堪比酒店，有專門的宿管阿姨幫忙洗衣做飯。海底撈還給員工的父母每月發(fā)幾百塊錢的補助，為兩年以上的干部提供“嫁妝”等，這些物質(zhì)上的額外補助讓員工覺得自己得到的不在是服務(wù)員的標配，甚至更多。
第三，賦予海底撈底層員工免單和打折的特權(quán)，這一點一直讓大家津津樂道。雖然打折免單員工沒獲得什么實際的物質(zhì)價值，但從精神層面上來講，員工獲得了信任與權(quán)力。這已經(jīng)不是服務(wù)員的訴求了，更讓普通員工感覺到自己是一個小小的“老板”。
海底撈實行很多看起來很不可思議的政策，歸根結(jié)底，海底撈管理模式是基于對自己員工的人性深刻理解之下的。
為什么海底撈能很好的理解自己的員工呢？我的解讀是，他們的老板張勇本身就是底層出身，親身感受過服務(wù)員的生活，這使得他更懂自己的員工。
海底撈你學不會讀后感篇九
讀完了《海底撈你學不會》這本書，我的第一反應(yīng)就是現(xiàn)在的海底撈發(fā)展的怎么樣？于是我迫不及待的去找度娘了解了一下狀況，又迫不及待地聯(lián)系上了一位在海底撈任職的朋友（他在海底撈旗下的一家分公司任華南區(qū)的負責人），我問他在海底撈的感受。他發(fā)來的信息更令我意外和驚訝：1.以人為本；2.管理接近現(xiàn)實（這句話的意思應(yīng)該是指管理接近現(xiàn)場）；3.敢于分享。
今天，無論作為管理者，還是一名普通員工，海底撈給我們的啟示都很深刻。
我想無論是管理者還是hr都應(yīng)該問問自己，過去我們花了多少精力去研究過人性？人性是什么？人性又有哪些表現(xiàn)？無論對于群體的共同特征、對于不同層級人員的屬性區(qū)別、還是每個個體行為背后形成的原因，我們有沒有深入地研究過，并以此作為我們出臺管理規(guī)定、解決具體問題的出發(fā)點。比如人都是趨利的，人是需要被信任的，人是有自尊的；又比如我們在開展培訓的時候，會發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人是不喜歡被動式的灌輸學習的；這些幾乎都可以歸結(jié)為人性的表現(xiàn)。遺憾的是我們很多時候都沒有順著這根藤摸下去，有的時候還會反其道而行之，因為我們相信，有的現(xiàn)象的存在是錯誤的，這些都是可以被改變的。
海底撈的員工都是服務(wù)員出身，前幾年都是農(nóng)民工，連2和5都分不清的大媽，還要逼著自己識字、寫字、參加晉級考試。干部不會打字，不會用電腦，還要按照公司規(guī)定寫日報；看到北京的車水馬龍就發(fā)慌的人還要去考駕照，在大街小巷開車去采購、巡店。有人做不到，可是人家能做到。為什么？因為他們的心中有夢想，有追求。做大事的人，不抱怨！想成功的人肯吃苦，也敢吃虧。凡事斤斤計較，凡事先問有沒有報酬和獎金，凡事做之前都在考慮如何讓領(lǐng)導看見，這樣的人，很難成功。沒有人可以無緣無故獲得成功，只有能吃苦，敢吃虧，并且堅持不懈才有可能成功。
學習海底撈也好，學習任何成功的案例也好，我們不僅要學習人家的“形”，更要學習人家的“神”。只有這樣，我們才能學以致用，恰到好處。
海底撈你學不會讀后感篇十
前段時間出差，一個朋友給我推薦一本書《海底撈你學不會》。當時沒怎么在意，在火車上，聽到幾位乘客在談?wù)摵５讚频姆?wù)，剛開始還是因為無聊，打發(fā)下時間。聽著聽著，心靈慢慢有了震撼。當時就深深記下了海底撈。也許是自己不太喜歡吃火鍋，也許是自己太落伍的緣故吧！其實，之前我還真不知道海底撈是做什么的。
回到公司后，我開始在網(wǎng)上搜尋關(guān)于海底撈的一些相關(guān)信息，大致了解到了，海底撈原來是火鍋連鎖店。通過一段段對海底撈的描繪，逐步的把我?guī)нM了衣服海底撈場景的畫面中去。后來，通過卓越網(wǎng)訂購了一本黃鐵鷹老師寫的《海底撈你學不會》。
沒看到書前，我心里一直在想，怎么可能學不會？太夸張了吧？一定是在炒作。當打開書本，從目錄開始瀏覽，一個個詞匯陸續(xù)進入我的視線――把他們當人看，雙手改變命運，不要丟了西瓜……對于我有了那么一點點的震撼。隨著看望第一章，我完全已經(jīng)身臨其境，仿佛自己走進了海底撈，成為他們中的一份子。
海底撈給我最大的感觸莫過于他們對人性的把握，這也是我一直感興趣的東西，我一直認為人心真的是肉長的。我一直在想為什么今天，特別是中國企業(yè)，尤其是民營企業(yè)，為什么招工難？為什么求職難？人才留不?。课乙恢痹谙脒@個問題。我也是在千萬打工隊伍中的一個，換位思考，我為什么對企業(yè)沒有像海底撈員工那樣的忠誠度？難道只是金錢的問題嗎？我想答案肯定是否定的。
我從畢業(yè)進入社會以來，從事了3份工作，都與銷售相關(guān)，接觸了大量的業(yè)務(wù)人員。發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象是：老板指責業(yè)務(wù)員沒有好好干活，在外面偷懶；而業(yè)務(wù)人員指責老板太小氣，給自己拿的太少。也許這是目前很普遍的一個現(xiàn)象吧！至少目前為止我接觸的是這樣的。我一直在思考，我為什么也會有這樣的想法？后來為以下幾點：一、嚴重缺乏安全感（作為業(yè)務(wù)人員，首先靠業(yè)績吃飯，大多中國中小型企業(yè)業(yè)務(wù)人員基本保障沒有完善，很少企業(yè)為業(yè)務(wù)人員買諸如社保一類的東西，當然這也跟業(yè)務(wù)人員屬性有關(guān)，但是很多程度在于企業(yè)不愿意花那筆錢；業(yè)務(wù)人員不知道公司什么時候會把自己給干掉，畢竟當市場環(huán)境不好的時候越來越多，或者擔心自己犯錯誤等等）二。中國企業(yè)政治斗爭太嚴重（老板大多急功近利，希望在短時間能夠獲取豐厚的利潤，因此會請一些職業(yè)經(jīng)理人來操盤，一朝君子一朝臣，每一個新來的要樹立威信，必定要拿老員工開刀，因此新老員工之間、領(lǐng)導與下手之間、領(lǐng)導層之間，會經(jīng)常互相排擠，拉幫結(jié)派，企業(yè)內(nèi)耗嚴重）三。對員工缺乏信任，員工很大程度上成為企業(yè)的機器，企業(yè)對下面的人員缺乏信任，很大程度上不愿意放權(quán)，擔心下面的人員利用公司的資源做一些對企業(yè)不利的事。四。缺乏長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃，沒有給下面員工希望。
在看海底撈的時候，看了里面很多小故事，看著有些令人心酸。感覺海底撈，的確重視人，把每一個人當作人來看，并且是當作家人來看。我在想：為什么我們做不到呢？我也在想：如果我是企業(yè)老板，我能做得到嗎？海底撈除了有一種人與人感情線將企業(yè)連起來外，最關(guān)鍵的是對下面足夠信賴，足夠放權(quán)，讓每個員工都成為企業(yè)的管理者，企業(yè)的所有者，能夠發(fā)揮各自所長，對企業(yè)提供自己最好的建議?，F(xiàn)在大多企業(yè)主，特別私營企業(yè)主，在企業(yè)里面就是土皇帝，說一不二，在他們心中，所有員工都是他養(yǎng)著的。這樣的心態(tài)肯定得不到員工內(nèi)心的擁護，在企業(yè)一旦遇到困難的時候，肯定不會與企業(yè)同舟共濟。
我在想，如果今后我要創(chuàng)辦企業(yè)，我會怎么做？想過很多很多，我經(jīng)常對朋友講一句話，如果我是老板，我不怕吃蛋糕的人多，但是我希望蛋糕一定要做的大。中國企業(yè)未來走向是什么，的確很難預(yù)料。但我在想如果我以后創(chuàng)辦企業(yè)，我想做好幾件事：一、做百年企業(yè)，質(zhì)量為首，誠信為本，要做儒商，大商，達則兼濟天下。二、將股份一部分分給或者轉(zhuǎn)讓給員工，讓每一個員工感受到在為自己打工。職權(quán)分明，疑人不用，用人不疑。四、給每一個員工一個希望。
海底撈你學不會讀后感篇十一
如果社會與公司的制度安排讓普通勞動者無法享受到其本應(yīng)有的幸福感與成就感，這樣的制度將無法持續(xù)。通常的辦法多是用親情與溫情的打動基層員工，近似于一種軟綿綿的洗腦方式（當然有很多企業(yè)還未必能做到這一點）。這種方法短期有效，但難以持久——因為人能被蠱惑一陣子，但很難被蠱惑一輩子。
“每一個工會會員都必須明白一個基本道理，我們不是在執(zhí)行公司命令去關(guān)心員工，而是真正意識到我們都是人，每個人都需要關(guān)心與被關(guān)心，而這個關(guān)心基于一種信念，那就是‘人生而平等’?！?/p>
“如果我們的會員意識到這點，我們就應(yīng)該知道工會不僅僅要關(guān)心員工的傷風感冒，更重要的是為他們提供改變命運的平臺。那就是拼命吸引更多的顧客來海底撈吃飯，不斷開分店，提供足夠的職位來改變更多海底撈人的命運，這才是對員工真正的關(guān)心。”
1、一名員工要離職，無外乎兩個方面：工作缺乏成就感，看不到職業(yè)發(fā)展方向；物質(zhì)回報不盡如人意，看不到未來富足的道路。
2、所謂市場，就是好壞由別人說了算，而不是你自己說了算的制度。市場的基本邏輯是：如果一個人想得到幸福，他就必須首先使別人幸福。更通俗的講，利己先利人。
3、心理學揭示：當人用心的時候，大腦才能創(chuàng)造；當心沒有負擔的時候，大腦的創(chuàng)造力最強。人做事一定是先用心，后動腦；心指揮腦袋。
4、讓人成熟的不是歲月，而是經(jīng)歷！
5、心理學告訴我們：真笑來自于內(nèi)心，人不幸福，不可能真笑。做人的最高境界是無我，做事的最高境界是忘我。
6、什么人需要公平？追求公平從來就是窮人的dna。因為窮人認為世界對他們不公平。全世界也都一樣，暴力事件更多的產(chǎn)生于自卑的群體。
7、海底撈的宗旨：不求每一桌都賺錢，但求每一桌滿意。
8、什么是流程和制度？說白了，流程和制度就是做事的程序和紀律。比如醫(yī)生上手術(shù)臺前必須洗手，這就是紀律。洗手必須包括手臂，必須用消毒刷刷手指和手掌；必須洗三次，每次一分鐘以上，這就是流程。
海底撈你學不會讀后感篇十二
讀完《海底撈，你學不會》，我的同事們都是滿滿的感動，我也跟著同事的感動而感動著。自己讀了幾章，卻找不到感動的理由，也許有點鐵石心腸，卻真實覺得是本質(zhì)人生，沒有什么可感動的。不管是公司董事長還是員工，都是非常正常的工作和生活方式。如果說感動，那我感動的是公司的核心凝聚力。很多公司的核心凝聚力是說出來的，海底撈的最大優(yōu)勢，是把這份核心凝聚力做出來了。最喜歡這本書里很簡單的一句話，"你把每個人當做好人，每個人就真變成了好人，每個人都希望世界更美好，世界就真的更美好了。"說白了是信仰與信任的關(guān)系，"士為知己者死",這才是海底撈的成功之道。"格局決定結(jié)局，態(tài)度決定高度。"提出這一理念的是《財富》雜志的主編吉夫科文，他曾這樣說過："企業(yè)家的格局決定企業(yè)的結(jié)局，企業(yè)家的高度決定企業(yè)的高度、遠度。"。
一直喜歡管理，可又談不出什么是管理，因為很多的管理學都太深奧。但管理的目的，無外乎是研究現(xiàn)有的條件下，如何通過合理的組織和配置人、財、物等因素，提高生產(chǎn)力水平。而生產(chǎn)力水平，很大程度上就是服務(wù)水平。服務(wù)水平是由服務(wù)意識決定的，原始的說法是，顧客就是上帝，可如果把顧客看成是上帝，那我們就要謹小慎微、畢恭畢敬或者說奴顏卑膝?，F(xiàn)在的做法是把上帝變成朋友，提供的服務(wù)要做到"滿意+驚喜+感動",所以必須有從心出發(fā)的服務(wù)意識。怎樣才會有從心出發(fā)的服務(wù)意識呢？它依賴于一整套的管理辦法和企業(yè)文化，也依賴于企業(yè)領(lǐng)導人的經(jīng)營理念和胸懷。這就要談到管理，那什么是管理呢，我理解的管理就是管理者能為被管理者提供什么樣的服務(wù)，而不是被管理者為管理者提供什么樣的服務(wù)。因為公司的制度如果讓員工無法享受到應(yīng)有的幸福感和成就感，這樣的制度將無法持續(xù)。好的管理一定是激勵為主，監(jiān)控為輔，人被信任了，管理就事半功倍；壞的管理一定是以監(jiān)控為主，激勵為輔，人被看低了，士氣自然就低，管理就事倍功半。只有想辦法讓員工把公司當成家，員工就會把心放在顧客身上，為顧客提供每時每刻的服務(wù)。為顧客提供每時每刻的服務(wù)，就是為領(lǐng)導者提供每時每刻的服務(wù)，就是為公司提供每時每刻的服務(wù)。所以管理的最高境界是心甘情愿，是無怨無悔。而如果企業(yè)的管理讓員工到了怨聲載道的時候，老板和領(lǐng)導人都應(yīng)該慎重考慮企業(yè)的前程與前景了。
這本書說了一件事，很多公司用上百萬的年薪挖來職業(yè)經(jīng)理人當總經(jīng)理，可這個經(jīng)理人連五萬元的簽單權(quán)都沒有，反問這叫什么信任。是的，《海底撈》這本書的主線就是信任，而信任的唯一標志就是授權(quán)。人有權(quán)，才有膽；有膽，才不怕犯錯誤；不怕犯錯，才有創(chuàng)新。百萬年薪對于我們有點天方夜譚，做職業(yè)經(jīng)理人，我們也是望塵莫及。但我們就算是普通員工，也是公司花錢請來的啊。"運籌帷幄之中，決勝千里之外",不管哪朝哪代，哪行哪業(yè)，決定成敗的都是普通人。"水能載舟亦能覆舟".所以普通員工就是水，是承載起企業(yè)（事業(yè)）江山這艘大船的水，更需要信任和授權(quán)。
最后，用幾句話贅尾，與大家共勉：
營銷打天下，服務(wù)定江山！
思路決定出路，方法決定末來，態(tài)度決定高度，執(zhí)行決定成敗！
強者創(chuàng)造機遇，能者抓住機遇，弱者等待機遇！
海底撈你學不會讀后感篇十三
讀完《“海底撈”你學不會》這本書籍后，如獲至寶，“海底撈”通知我們：從小事做起，能鍥而不舍，并不時學習、不時發(fā)明、不時培養(yǎng)人才、互助互愛、調(diào)和共生，再加上公平的人性化管理?？此坪喴酌髁?，細想?yún)s發(fā)人深省，做起來殊為不易。
我個人以為：大事業(yè)就是像“海底撈”這樣做勝利的，做大事的每天都在干什么？其實就是在干些細小的小事。每件大事都是由無數(shù)件小事組成，只要日復一日、年復一年、一直不渝的做好身邊每一件小事，才干最終做成大事。新中國成立至今，勝利的企業(yè)家或充裕人群，絕大局部都不是靠繼承得來的財富，都是靠本人從小到大、從無到有、辛辛勞苦的一步一步想出來的、做出來的，只要本人想到了、會做了，才干率領(lǐng)更多的人一同看、一同干、一同學，企業(yè)才干做好、做強。
每個將軍都是從一個普通的兵士做起的，都是經(jīng)過持久的、漫無邊沿的坎坷坎坷，無怨無悔的付出，比常人付出更多的汗水和心血，才干從眾多的普通兵士中脫穎而出，才具有了權(quán)貴和輝煌的成就，而大局部兵士卻是從哪里來、回那里去，構(gòu)成了將軍打造的營盤、流水式的兵。
其實入伍時老兵和首長都講過無數(shù)遍，不想當將軍的兵士不是好兵士，而明曉得假如每個兵士都當將軍了，誰又來當兵士呢？只要將軍明白，固然天天講這個道理，但還是有絕大局部兵士沒有那么高的境地。做好幾次能夠，幾年也能夠，但能幾十年都堅持做好就難了，絕大局部是不能改造和培養(yǎng)本人的，這就是人性的弱點之一。人人都想做個勝利的人，人人都想過幸福的日子，干得好小事的人，才會去想大事、才敢去干大事，若每件小事都做好了，這件大事就做成了，鍥而不舍下去才干成為一個勝利的人，20多年前有一首歌詞就通知過我們，“幸福不在柳蔭下，幸福不在月光里，幸福它在聰明的聰慧里，幸福它在勤勞的汗水里”。其實勝利也好，幸福也好，既簡單又復雜，或許從一個成語、一個典故或一句詩詞歌賦中了解了、感悟了它的真正含義，并做好了，做到了，你就在勝利的同時收獲了幸福。反之，假如前功盡棄、虛有其表、虛心假意、表里不一，老是埋怨本身命不好、運氣不如人，他龜兒子運氣好、發(fā)財了、當了官，則既虛度了時光、耗費了生命，到最后還悔之不及。
我們在這個集體組織里工作和生活，與“海底撈”差距在哪里，差距有多大，該怎樣做才干減少差距，我也在深思、也在不時糾正。山外有山、人外有人、學無止境，但學有捷徑。試想你在工作時、開會時也能積極發(fā)言嗎？你的意見得到采用并有好的效果，獎勵你10元、50元、100元你內(nèi)心會很稱心嗎？你的意見沒被采用，或采用了效果不好，你的心情會好嗎？下次還會積極發(fā)言嗎？下次還會提出更好的、更有價值的意見嗎？看了“海底撈”這篇文章后心情久久不能寧靜，千里之行始于足下，只需明白了，有方向了，從身邊的每件小事做起，最終一定能走上勝利的道路。千萬不要夜里想千條路，早上起來還是走老路，夾到肥肉就罵人，端起酒杯就發(fā)怨言，那樣既傷心又費心，日積月累還會自我低沉。
海底撈你學不會讀后感篇十四
第二次開始完整的讀這本書已經(jīng)是一個月之后了，帶著之前的感動出發(fā)，慢慢的又多了一些冷靜的思考。
這本書共分為六個部分，大致講了這六個方面的內(nèi)容，分別是認識員工、激勵員工、員工與工作、公司危機、老板張勇其人、其他人對海底撈的認知和看法。
如果說前面關(guān)于海底撈員工的故事以及海底撈對員工的獎勵讓你熱血沸騰的話，后面關(guān)于公司的危機、張勇其人以及其他人對海底撈的看法也許會讓你逐漸冷卻，思考更內(nèi)在的東西。
我想分享的一個詞是“人性”，基于對“自己公司員工的人性”的了解而選擇“適合自己企業(yè)的管理方式”，這是我從《海底撈你學不會》這本書中學到的最重要的一點。
海底撈你學不會讀后感篇十五
剛來公司沒幾天，就有公司的老員工跟我說需要看書寫讀后感。乍聽，我覺得不可思議，轉(zhuǎn)而，我釋然。因為之前我所工作過的公司都沒有這項工作，或許跟每個公司的制度與公司境界不一樣有關(guān)。這項工作讓我覺得這個公司是真的注重員工的個人知識水平的提高，是真的在幫忙、督促員工學習，是真的提高員工的認知程度以及看待事物思維的廣度。
在朱工的推薦下，我選了這本《海底撈你學不會》?？戳四夸浳揖陀X得這本書與其他的小說、雜志不一樣，小說有資料簡介，雜志有雜志特色。而這本有關(guān)企業(yè)管理的書卻不是任何體制，只是敘述了一個火鍋傳奇，一個火鍋的雜七雜八卻又耐人尋味的一本“四不像”。
張勇，海底撈火鍋的創(chuàng)始人。從自序他跟作者提的三個條件就能夠看出他是個“善人”，因為無條件的信任一個人本身就是件不容易的事，個性是在當下的社會?？赏瑫r就是因為這種信任所以造就了一代火鍋傳奇，當然這只是其中之一卻也是最重要的原因。
看完推薦序1，我明白了企業(yè)不只是需要制度、獎懲、理念，就目前所有企業(yè)來說，都有自我的制度、獎懲以及理念，但是單單有這些就能使企業(yè)很好的發(fā)展下去？很好的擴大持續(xù)發(fā)展嗎？答案我不明白。但是這本書的給我們的答案是否定的“不能”。因為只有這三者很好的結(jié)合，在企業(yè)里很適當?shù)姆旁谝积R，企業(yè)才是一個完整的管理系統(tǒng)。有了這個完整的管理系統(tǒng)，企業(yè)才會很好的可持續(xù)的發(fā)展下去。但是怎樣才能做到將三者合理結(jié)合？這是需要所有企業(yè)值得深入研究的問題！
之后看推薦序2，為什么那么多的火鍋店，只有海底撈的顧客最多？我也去過海底撈吃過火鍋，我的直觀印象就是“服務(wù)超級好”，員工的臉上一向都掛著甜甜的真誠的微笑。但是這些別的餐飲業(yè)也做得很好，為什么單單只是海底撈的生意好呢？看到這我明白了原因就在海底撈的員工，他們都感覺到了幸福和成就感。海底撈是怎樣樣讓員工感覺到有成就感和幸福感呢？因為海底撈給了員工充分的信任和授權(quán)。在海底撈，就算是最基層的服務(wù)員都有免菜或加菜或免單的權(quán)利。試想，一個人被人無條件的信任，他肯定會打從心底自愿的干好自我的分內(nèi)外工作，同時在干好工作的同時獲得自我的成就與幸福感。
而推薦序3闡述了一個這樣的真理“他人幸福，自我幸?！?。這句話表面看并不難理解，但是真正做起來呢？一個字“難”。因為現(xiàn)社會大多人都是“只掃自我門前雪，不管他人瓦上霜”。都認為我只要做好自我份內(nèi)的事，我才不管其他人呢；幫他人完成了工作而導致自我工作沒做好挨批我劃不來，我委屈；卻忘了：與人方便，與己方便，與人快樂，與己快樂的道理。因為人是生活在社會這個大環(huán)境下、大家庭里的，總是會與人接觸交往，而不是脫離社會獨自存在的。
引子則讓我明白了張勇這個傳奇人物真的是個重德的好人。因為他制定的鐵律，賭博的務(wù)必開除，不孝順的不能當干部。是的，我認為企業(yè)也需要這樣，用人就應(yīng)思考三個標準：一是有才無德，慎用；由于時光問題，這本書我不曾看完，以上就是我個人看過資料的一些自我的看法。
海底撈你學不會讀后感篇十六
《海底撈你學不會》是一本與眾不一樣的書，是一本給人以全新感覺的書，是一本給人以啟示的書，是一本企業(yè)管理者看到后想有一番作為的書。但是，海底撈的管理方法不便于我們?nèi)ツ７?，也不便于我們?nèi)椎娜W習。其實，海底撈的管理中處處透露著最基本的人性問題。在企業(yè)的經(jīng)營管理中面臨著兩方面較大的問題：內(nèi)部管理和對外服務(wù)，海底撈之所以較絕大多數(shù)企業(yè)做的成功，就是因為在這兩方面做到了別人做不到的東西。
下方我們就從這兩方面做一下分析。
一、在企業(yè)內(nèi)部，大部分企業(yè)都是官本位，中國的整個社會也是官本位，海底撈雖然也存在官本位，但是卻淡化了官的權(quán)利。海底撈的授權(quán)體現(xiàn)了企業(yè)對員工的信任，更深層次的講是企業(yè)對員工的尊重。海底撈的員工餐、宿舍、對父母的福利以及對員工的培養(yǎng)都體現(xiàn)了企業(yè)對員工的尊重，這沉甸甸的兩個字是絕大多數(shù)的中國企業(yè)員工無法企及的。尊重，是人性最深處的'一種看不見摸不著的東西，是沒有邏輯能夠?qū)ふ业臇|西，全靠人去體會。企業(yè)做到了，員工自然會感受到；企業(yè)中不存在，員工自然也明白。
二、此刻，人的邏輯中已經(jīng)有了一種定向思維：中國人不講衛(wèi)生，中國人服務(wù)差?，F(xiàn)實生活中也確實存在諸多的案例能夠證實這種說法。海底撈改變了人們的觀點，做到了大多數(shù)中國企業(yè)做不到的清潔衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。海底撈的員工同是中國人，但卻做到了令人吃驚的高標準，這正是反映了中國人在環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量這兩方面這兩方面基本素質(zhì)上的欠缺。
海底撈有其獨特的地域特點和行業(yè)特點，不是任何企業(yè)都能夠模仿的。但是，他們在成功路上有很多細節(jié)是值得我們學習的，透過讀《海底撈你學不會》一書，我推薦在我們企業(yè)發(fā)展中要做好以下幾點。
第一，建立《企業(yè)紀事》，專門記錄企業(yè)發(fā)展中的大事、要事以及企業(yè)在發(fā)展中遇到的特殊案例和處理辦法，以備以后企業(yè)培訓和編寫企業(yè)發(fā)展史。
第二，完善企業(yè)員工培訓機制。建立完善的企業(yè)文化和企業(yè)各項規(guī)章制度，著重從企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)人才和培養(yǎng)人才；建立對企業(yè)管理層培養(yǎng)人才的考核機制。員工能掙到錢是一方面，發(fā)展是一方面，我們要兩條腿都能走路，不能偏了任何一方面。
第三，豐富員工的業(yè)余時光。我們的員工工作時光較長，工作較枯燥，且大部門員工文化層次較低，自主學習潛力較差，工作中較少存在樂趣，與客人之間易構(gòu)成鮮明比較，所以我們就需要構(gòu)成一套較完善的機制，增長員工的文化知識水平，豐富員工工作之余的時光。這無形中也是對員工的一種尊重。
第四，培養(yǎng)員工的感恩之心。員工感恩了，格局才能擴大，才能真正想企業(yè)之所需，才能熱情的服務(wù)客人，才能去感動客人，才能讓客人記住企業(yè)，才喜歡來海碼頭用餐，我們企業(yè)才能長久地發(fā)展。
服務(wù)行業(yè)行想做好很難，但原則性的東西很少，就是質(zhì)量與服務(wù)，我們是有愿景的企業(yè)，相信在眾多員工的努力奮斗下，在一個學習型團隊的拼搏下，必須會走向成功。
海底撈你學不會讀后感篇十七
《海底撈你學不會》這本書我剛看了20多頁竟然被感動了三次，海底撈的經(jīng)營管理模式的確是沒人學得會的，因為他們企業(yè)有著厚重的企業(yè)文化，即海底撈把員工視為自己的兄弟姐妹，讓員工在工作的同時感受到家的溫暖，員工自然把海底撈當作自己心肝來呵護，這樣的企業(yè)是很難被打垮、很難被模仿、很難被超越的！
這樣的企業(yè)才是所有的員工向往的地方，雖累無悔而全心為之奮斗！正應(yīng)了孟子的話：君之視臣如手足，則臣視君如腹心；君之視臣如犬馬，則臣視君如國人；君之視臣如土芥，則臣視君如寇仇。只有讓員工感受到企業(yè)的溫暖，給予員工應(yīng)有的信任和權(quán)力，尊重員工，員工才能放心、安心、全身心地做好本職工作，才會給企業(yè)帶來最大的效益！
海底撈的員工很讓我感動，他們都是來自農(nóng)村，為了生計，為了改變自己的命運，在努力地工作者，希望可以奮斗出自己的美好明天。我被他們的進取精神，以及自身的家庭狀況所觸動著，眼睛濕潤了幾次。最主要的是他們的境況和我的境況很相似，為了生計奔波勞碌，沒有安穩(wěn)的住所，可能我還比不上他們，他們最起碼有一個安穩(wěn)的工作，良好的發(fā)展平臺，而我則在希望中尋找著一個合適的發(fā)展平臺。
尤其看到其中一些員工說起關(guān)于父母的話題，我愈發(fā)感覺到自己的無能，父母辛辛苦苦供我上學，期望我大學畢業(yè)可以享享福，結(jié)果不僅一點福沒想到，還要操心我的工作，等我找到工作卻掙不到幾個錢，過年回家基本沒什么積蓄可以孝敬他們的；而且離鄉(xiāng)背井，家里有什么事也照顧不到，尤其農(nóng)忙時節(jié)別人家都人力充足，父母只能堅持著愈加年邁的身體去承受著繁重的農(nóng)活，而我只有放長假才能回家1次或2次。
海底撈的管理經(jīng)營方法很難學！首先是海底撈的創(chuàng)始人張勇總經(jīng)理，他是一個技校畢業(yè)的沒有受過高等教育的一個人，沒有學過系統(tǒng)的管理知識，就是憑著自己的勤奮和不舍追求在努力拼搏。他對部下的管理最讓我佩服，就是對部屬充滿信任，做甩手掌柜，這就是無為而治吧，最根本的是這樣的管理模式卻成功了，而且還走向了全國、走向了世界。我曾經(jīng)也是對這種模式很是佩服和借鑒，因為我的能力有限可能駕馭不了這種模式，導致了我第一次的創(chuàng)業(yè)失敗。
我是這樣來使用這種信任管理的，直接將我所管轄的區(qū)域分成三部分，一個從主管升上來的區(qū)域經(jīng)理直接負責他所在地及旁邊的1個地方的市場，另外一個空降的區(qū)域經(jīng)理一方面協(xié)助我的工作，一方面劃了一個地級市給他做，我則負責公司所在地的主要市場及時間允許下再做的2個地級市。經(jīng)過總公司的集體培訓和我的總體安排，后期市場則放權(quán)給了他們，我再三強調(diào)他們的市場他們可以自己做主，只要不違反公司的原則。
剛開始大家還是比較努力地去開展工作，到了后期則出現(xiàn)了很多問題，而這時我任然比較信任他們，只是做了很多鼓勵的工作，最后市場還是沒做起來，事實證明了我的這種管理方法是失敗的、錯誤的。我覺得倒不是這種方法的錯誤，而是我的監(jiān)督、激勵不到位的問題，不能只是一味的或者說盲目的信任，這樣的話會讓自己死的很慘。
海底撈你學不會讀后感篇十八
一、《海底撈你學不會》這本書我剛看了20多頁竟然被感動了三次，海底撈的經(jīng)營管理模式的確是沒人學得會的，因為他們企業(yè)有著厚重的企業(yè)文化，即海底撈把員工視為自己的兄弟姐妹，讓員工在工作的同時感受到家的溫暖，員工自然把海底撈當作自己心肝來呵護，這樣的企業(yè)是很難被打垮、很難被模仿、很難被超越的！這樣的企業(yè)才是所有的員工向往的地方，雖累無悔而全心為之奮斗！正應(yīng)了孟子的話：君之視臣如手足，則臣視君如腹心；君之視臣如犬馬，則臣視君如國人；君之視臣如土芥，則臣視君如寇仇。只有讓員工感受到企業(yè)的溫暖，給予員工應(yīng)有的信任和權(quán)力，尊重員工，員工才能放心、安心、全身心地做好本職工作，才會給企業(yè)帶來最大的效益！
二、海底撈的員工很讓我感動，他們都是來自農(nóng)村，為了生計，為了改變自己的命運，在努力地工作者，希望可以奮斗出自己的美好明天。我被他們的進取精神，以及自身的家庭狀況所觸動著，眼睛濕潤了幾次。最主要的是他們的境況和我的境況很相似，為了生計奔波勞碌，沒有安穩(wěn)的住所，可能我還比不上他們，他們最起碼有一個安穩(wěn)的工作，良好的發(fā)展平臺，而我則在希望中尋找著一個合適的發(fā)展平臺。尤其看到其中一些員工說起關(guān)于父母的話題，我愈發(fā)感覺到自己的無能，父母辛辛苦苦供我上學，期望我大學畢業(yè)可以享享福，結(jié)果不僅一點福沒想到，還要操心我的工作，等我找到工作卻掙不到幾個錢，過年回家基本沒什么積蓄可以孝敬他們的；而且離鄉(xiāng)背井，家里有什么事也照顧不到，尤其農(nóng)忙時節(jié)別人家都人力充足，父母只能堅持著愈加年邁的身體去承受著繁重的農(nóng)活，而我只有放長假才能回家1次或2次。
海底撈你學不會讀后感篇十九
《海底撈你學不會》這本書經(jīng)常聽別人提起，本月的黑馬學堂，劉濤老師在講《高績效團隊建設(shè)》的時候，也極力推薦這本書，聽說這本書的作者黃鐵鷹老師也專業(yè)從事商業(yè)案例研究，海底撈也成為《哈佛商業(yè)評論》20xx年唯一的中國商業(yè)最佳案例研究獎。
這本書如此有名，我以為寫了很深刻的道理，很神秘的管理，其實讀下來，不過是一個個小小的例子，綜合起來，就是如何對別人好：海底撈作為企業(yè)如何對員工好，員工作為服務(wù)者如何對顧客好。讀完這本書，有三點體會：
一、要有鼓勵創(chuàng)新的環(huán)境。
這里我想說兩個小例子。悅生活物業(yè)公司一直都在倡導貼心服務(wù)，和業(yè)主交朋友，我們也知道這樣誠心誠意為業(yè)主著想的例子，比如東方紐藍地二期的項目主管楊衛(wèi)平在給外出業(yè)主澆花的時候，順便把洗碗池的碗洗了，這一點讓業(yè)主非常感動。我們會幫什么人洗碗？親人和朋友，楊主管就做到了。如果悅生活物業(yè)公司著力營造這樣一種氛圍，大家都像楊主管學習，而且在這個過程中如果員工花費了公共資源或者有了經(jīng)濟損失，公司承擔，因為保潔保安的收入不高，這樣他們的積極性就會非常高。
再說一個反面的例子，一次我在包頭的一個利客便利店買一箱牛奶，我雖然是微信支付，但希望多支付兩元，讓店員給我兩元零錢，因為我要去坐公交車，結(jié)果店員說他沒有這個權(quán)利給我零錢，而且店里零錢也不多。我問他,你手頭有嗎？我和你私人換，他說沒有。過程中他始終冷冰冰的，就在此刻有一個店里的督導來巡店，我把情況說了一遍，她雖然自己給我換了，但是她表示很不耐煩，因為她也的確很忙。我當時體驗非常不好，以后再也不想去利客了。立刻就想起了安達便利店，雖然咱們的店員都會接受培訓，服務(wù)也一直很好，但是類似的問題應(yīng)該無法避免，那么是不是有一種制度或者營造一種氛圍，堅決避免顧客受冷遇這樣的問題。
好的企業(yè)文化能最大限度激發(fā)人的善，海底撈的文化就是與人為善。公司把員工當家人：吃的好住的好，給外地員工留守在老家的孩子建設(shè)寄宿學校，給父母每個月寄生活費，組織家長旅游，設(shè)立夫妻房……員工把顧客當家人：顧客想到的想不到的，服務(wù)員絞盡腦汁在想，就拿送小禮物來說，有的服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人可能是老師，就送筆；有的服務(wù)員愿意為了滿足顧客的要求，自己打車出去買火鍋店沒有的菜；有的服務(wù)員能想到給孩子一個隔熱碗……這些心底的想法，不是服務(wù)，是想著別人好，想著怎么讓別人舒服。這是親人或者朋友的立場。
二、任何的高級體驗都是綜合作用力。
書中說到，企業(yè)競爭從來沒有一劍封喉一招致勝的法寶，雖然海底撈的服務(wù)非常好，創(chuàng)新也多，但如果火鍋本身不好吃呢？如果菜品不新鮮呢？沒有綜合配套，再熱情的服務(wù)也是白搭。
任何的高級體驗都是綜合作用力，海底撈在用餐前、用餐中以及用餐后的綜合體驗都是很好的。用餐前如等座時候的美甲、擦鞋、免費果盤等服務(wù)，用餐中如皮筋、眼鏡布、手機套等，用餐后如拜訪顧客、送小禮物等。這是顧客可以看得見的，在看不見的地方，海底撈為了保證食品來源安全，在內(nèi)蒙古設(shè)立自己的屠宰場，用洗菜機保證蔬菜沒有農(nóng)藥殘留，自制雞精等。
三、授權(quán)是最好的激勵。
好的制度能提高工作效率，但在服務(wù)行業(yè)，有些制度反而會遏制員工的積極性，無法發(fā)揮主觀能動性。作者一再強調(diào)，花錢雇人的手最傻，海底撈的老板張勇，他懂得花錢雇別人的心。
如何讓員工一心一意為公司想，其中有一項就是授權(quán)。
在海底撈，人與人之間是親人，但每個個人都是管理者。每一個人都知道自己的職責，但是在需要的時候可以立刻轉(zhuǎn)換角色，一個會計會去洗碗，一個門童會去收拾桌子，一個清潔工會去幫顧客點菜……想起黑馬學堂剛剛學到的好的團隊要“協(xié)同補位”，無疑，海底撈做到了。而且，關(guān)鍵時刻，每個人都有權(quán)利做出決策，決策成本公司支付。
最近在樊登讀書會聽了一本書《盜火》，說到海豹突擊隊的訓練，每一個隊員在關(guān)鍵時刻會轉(zhuǎn)換角色，誰知道該在哪一刻突然要指揮全隊，那么就成為隊長，大家都會配合補位，協(xié)作非常緊密。當然，海豹突擊隊是經(jīng)過非常嚴苛的訓練，訓練一個隊員需要花50萬元，海底撈員工之間雖然沒有協(xié)作得像海豹突擊隊那么緊密，但卻朝那個方向在發(fā)展，根本原因，是讓員工有主人翁的意識，還要讓員工有主人翁的權(quán)利。
制度與流程在保證質(zhì)量的同時，壓抑了執(zhí)行者最值錢的部位――大腦，要讓員工大腦起作用，要給他們權(quán)利。作者總結(jié)得非常好。即便不在服務(wù)行業(yè)，現(xiàn)在很多行業(yè)，尤其是新興行業(yè)，大部分有才華的員工都得到了老板的授權(quán)，充分發(fā)揮自己的主觀能動性。田品文化傳媒公司雖然人少，但現(xiàn)在也是一環(huán)扣一環(huán)，每一個員工都得到了充分授權(quán)，大家大部分時間知道自己要做什么事，不過遠遠不夠，在如何進一步提高員工的積極性、如何管理好員工的心這個問題上，我們還有很遠的路要走。
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海底撈你學不會讀后感篇二十
首先讓店長們給了我一競爭品牌和自己品牌的薪資福利表，從那張表單上可以看出，10多個品牌中，a客戶的品牌店鋪底薪800元，再高的品牌是1250元，最低的是700元，提成系數(shù)上，a客戶定的是2個百分點，最高的品牌是3.5個百分點，最低的品牌是1。8個百分點，員工待遇整體排在中等偏下的水平，而店鋪月銷售也排在中等偏下的水平，正好和員工收入成正比，很有意思的事情。
我和a客戶講，你要給員工提高底薪和提成系數(shù)才行，不然我的培訓起不了太大的作用，他轉(zhuǎn)彎抹角的說了這些那些，其意思就是：我給這個錢，她們要干活，給多一些，她們還是干這些活，何必多開工資呢？浪費錢嘛，再說了，還有提成更低的品牌呢！
我心里很想罵他的，就他那德性，沒什么指望，小農(nóng)民意識，生怕自己的員工工資拿高了，于是給他一套銷售數(shù)據(jù)分析的東西，簡單培訓了一下搭配和連帶銷售就提前回來了。
這此，我為什么要讓給員工加底薪和提成系數(shù)呢？好處如下；
1。除了讓銷售能手拿到更多的錢，更愿意留下來，還有一個重要的原因，就是可以吸引別的品牌更優(yōu)秀的人才過來本品牌工作，相信大家應(yīng)該知道“1000金買一只死掉的千里馬的頭”這個故事；員工與員工之間，很多是認識的，常有人說：“***品牌月工資那么高，我也要去”；“***品牌提成那低，我才不去呢”
王石在給《海底撈》寫序時提到一個案例：
20xx年1月5號，小亨利。福特的公司宣布將工作時間減少至8小時，同時翻倍地將工資提高到每天5美元，他希望員工的收入應(yīng)該足以享受自己生產(chǎn)的產(chǎn)品，公司為此需要多支付1000萬美元。有經(jīng)濟學家批評他“把《圣經(jīng)》的精神錯用在工業(yè)場所，拿博愛主義做幌子來爭取人心”。
那一年，福特公司的利潤增加200%達到了3000萬美元，并且拓展了汽車的消費人群，深刻地改變了一個行業(yè)的生態(tài)，也徹底改變了美國的國家精神。
另外一個客戶b，經(jīng)營著一個品牌6家店，商場專柜各3家，開到6家店，她差不多用了七八年，有些店長很早就跟著她，就是說，做了五六年，還是個店長，而她自己呢，一直是操勞著各個店鋪的事情，辛苦得不行。
1年前，我去她的每個店走訪過，發(fā)現(xiàn)她的員工工資都給得不低，只是店長們不算高，于是我讓她設(shè)立店長的晉升通道，把兩店優(yōu)秀的老店長提升做了督導，各負責三家店鋪的營運，并給她做了一套店長-督導-銷售經(jīng)理的薪資體系，再給了她一套銷售數(shù)據(jù)的東西，vip本身做得不錯，只說了幾個重點，再給了一些另外的培訓。
兩名督導在薪資大幅上漲之后，從別的品牌引進了1名優(yōu)秀的店長和好幾名銷售能手，業(yè)績呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的態(tài)勢；更重要的是：6家店鋪在兩名督導的打理下，客戶b完全不用操心，整個人沒事干了，今天她找到我，說想把某一線女裝在當?shù)氐拇頇?quán)接過來，因為手上有人了。
聽到這里，我感到非常的欣慰，客戶b從提高員工待遇這一點上，突破了她多年沒有突破的瓶頸，可以實現(xiàn)多品牌運作了。
今天和無錫一朋友聊天，朋友說無錫的一個大代理商那里，去年很多骨干員工集體離職，原因是當初承諾的沒兌現(xiàn)，今天業(yè)績整體下滑。
海底撈你學不會讀后感篇二十一
在《海底撈你學不會》這本書中作者也闡述了海底撈現(xiàn)在存在的問題，這些問題是不是真的？還只是作秀呢？最好的辦法就是實地體驗一下。前幾天跟朋友去了一趟西邊的一個店，以前在蒲黃榆和白紙坊橋店吃的最多了。去這個店得時候我正好在看這本書，到了那里發(fā)現(xiàn)一些小的問題，首先是他們小妹小弟招呼客人還不是很熟練，能明顯的感覺出一個人顧四個桌子的時候會出現(xiàn)一些小問題。不過這正好符合書中所提出的因為徒弟都是有師傅帶出來的因此會出現(xiàn)學的不精的情況，另一個是我在調(diào)料架配調(diào)料，一個傳菜員端了一個盤子過來，對我很客氣的說：“先生借過”。其實這是很稀松平常的一件事，不過這話被他們領(lǐng)班聽到了，馬上快步上來在他耳邊道：“怎么能讓客人讓呢，鉆！”，這兩件事情都是在這本書里所提到過的。海底撈的發(fā)展也有他的問題。員工的培養(yǎng)也存在一定的局限性。每個店得服務(wù)也是有差異性的，也是張勇希望能盡快解決的問題之一。有問題是好現(xiàn)象，因為能發(fā)現(xiàn)問題，才有機會解決問題，才能不斷的改良企業(yè)發(fā)展企業(yè)。如果遇到哪個企業(yè)的老板說自己的企業(yè)（）沒問題，那這個企業(yè)也就快完蛋了。
在全球服務(wù)行業(yè)，海底撈還不是做的最“變態(tài)的”很多頂級5星酒店，比如泰國一家在全球能進入前十名的酒店，他們的服務(wù)員能在一晚上記住整個樓層客人的名字，每一個在他們餐廳用餐的客人點的什么菜嗎，坐哪個位置都能精確記錄，下次入住的.時候都會調(diào)出來，以提供更為貼心的服務(wù)。如果你很久沒有去了，逢年過節(jié)還會收到他們的祝福。張勇的海底撈的特色不僅僅是從火鍋本身來吸引顧客了，而是把優(yōu)質(zhì)的服務(wù)送給顧客，讓顧客在這里不僅僅吃的好，還能充分的享受這邊的環(huán)境。是現(xiàn)在很多追求品質(zhì)生活的人們所期望的。大家已經(jīng)不局限于餐飲就是單獨的飲食，還有更多的要求，與國際也在慢慢接軌了。海底撈現(xiàn)在把火鍋開到美國去了，聽說現(xiàn)在還有外賣了，海底撈也在不斷的改進自己，提升自己的服務(wù)標準。
從本書學到了很多理念，無論是做人還是做事，無論你是一個普通的職員還是一個老總《海底撈你學不會》都值得一讀。
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