閱讀是開啟知識之門的鑰匙，我們需要讀書的總結(jié)來分享自己的感受和心得。提煉關(guān)鍵信息，避免過多的廢話；以下是一些總結(jié)范文，它們或許能給你帶來靈感，幫助你寫出一篇完美的總結(jié)。
酒店餐飲部主管策劃書篇一
時光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年x月底做好上市所有的準備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
6、下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)xx年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
二關(guān)于xx店。
1、通過對一些和路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)。
4、針對x店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓(xùn)工作。
5、在x月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xx大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)中亞品牌!在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強化隊伍建設(shè)。
隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上，進一步細化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進一步完善各類。
規(guī)章制度。
加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度成立中亞人才庫以人才庫為依托為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度，強化市場拓展。
“xx”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，xx年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，在xx年的基礎(chǔ)上，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制，量化部門成本。
控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利，增強企業(yè)文化底蘊。
我們將進一步加強企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要點擊查看本資料原創(chuàng)網(wǎng)站更多文章高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把xx大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進。回顧過去，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強素質(zhì)為契機，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天!
20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
一、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對20xx年婚宴整體。
策劃方案。
進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
二、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責(zé)人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
三、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
20xx年將根據(jù)質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
四、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
五、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
六、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊。
20xx年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團隊。
七、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平。
20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20xx年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。
八、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!
我將帶領(lǐng)著我的團隊，認真、負責(zé)的完成每項工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進一步。同時，在以后的工作中，我也將嚴格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識和經(jīng)驗，現(xiàn)將201x年的工作計劃如下：
一、在管理上對領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動，并加強對領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對餐具，流失量大，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務(wù)意識，餐中微笑服務(wù)、細節(jié)服務(wù)，特別是開口服務(wù)意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
一、酒樓內(nèi)部管理方面：
1、廚房的運營管理。
(1)根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定年度不同時期節(jié)假日餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(2)與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品精益求精，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(3)督促廚師長搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標準等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準備情況，與廚師長協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。
(4)督促廚師長做好出品部門衛(wèi)生和安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保生產(chǎn)安全。
(5)與出品部主管定期分析營業(yè)成本，制定成本控制計劃，并督促實施。
2、餐廳的管理。
(1)制定食品的銷售毛利，嚴格控制好食品成本。
(2)編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量，制定酒樓員工。
崗位職責(zé)。
和服務(wù)標準化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(3)開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。安排專人負責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)意識、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(4)制定各級管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣和積極性。
(5)組織服務(wù)技能競賽，展示員工服務(wù)技能水平。評選競賽成績優(yōu)良的員工加以獎勵，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。
(6)加強各項服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作，安排專人負責(zé)，專人管理，職責(zé)分明，明確設(shè)施、用具的檢查項目，定期、定時進行檢查，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用，減少故障事故。
(7)抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(8)開餐前組織各推銷人員及生產(chǎn)部門主管召開班前推銷溝通會，了解當天菜式供應(yīng)、沽清情況，以利更好地做好推銷工作。
(9)加強餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。
(10)靈活安排服務(wù)人員班次，開市中加強人員調(diào)控，保證服務(wù)中的人手充足，確保服務(wù)質(zhì)量。
(11)加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系，并每天組織召開班后總結(jié)會。
(12)建立酒樓顧客意見收集制度，減少顧客投訴幾率，如設(shè)立賓客意見表、服務(wù)意見薄、出品意見薄等。根據(jù)意見反饋信息，找出服務(wù)工作的不足，采取措施加強餐前控制和餐中控制，提高服務(wù)質(zhì)量。
(13)定期組織召開餐廳管理人員行政會，解決當前存在的問題，聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議。
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
二、成本控制方面。
1、制定能源費用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎懲制度。
2、建立科學(xué)能耗合理使用標準，在各區(qū)域安裝獨立水表、電表，每月統(tǒng)計，一月后參。
考使用標準對節(jié)約能源的部門成績按百分比給予適當獎勵。
3、宣傳、灌輸節(jié)能觀念，鼓勵員工提節(jié)能的合理化建議,實行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。
4、嚴格驗收把關(guān)，建立貨品入倉儲存制度，從采購-收貨、驗貨-庫存、保管-發(fā)貨、盤點-加工制作-服務(wù)出售-銷售收入，要求嚴格把好各個關(guān)口。
5、根據(jù)預(yù)訂當天餐飲消費信息和預(yù)測當天餐飲消費的人數(shù)，根據(jù)計劃采購進貨，避免貨物積壓，影響資金運作。
6、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購員。
7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場調(diào)查，了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況，準確確定各種菜品原材料的采購價格。
8、加強低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應(yīng)分開，有利于核算。
11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。
12、培養(yǎng)員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調(diào)動后勤采購，工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置，減少不必要管理層次的設(shè)置。
14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門，按照“誰主管、誰領(lǐng)料、誰確認、誰簽單、誰負責(zé)”的原則，實行分部門領(lǐng)料、進行成本核算和獎、罰的辦法，對于超額完成當月計劃任務(wù)又節(jié)約成本的，要給予相應(yīng)的獎勵，對于未完成當月計劃任務(wù)或成本控制不好的，要進行相應(yīng)的處罰，并做到當月兌現(xiàn)。
15、明確物品牌子、價格，食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等，品種繁多，價格各異。
電腦打出庫單外，還要用賬本作好臺賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時也為物品“先進先出、后進后出”避免積壓過期變質(zhì)和每月查庫創(chuàng)造條件。
17、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務(wù)部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進行審計核對外，還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經(jīng)濟損失。
18對于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度，并制訂合理的報損率，報損由部門主管上報財務(wù)倉管，按品名、規(guī)格、稱斤兩填寫報損單，對于超過規(guī)定報損率的要說明原因。
19、進貨渠道應(yīng)多種途徑，青菜可以考慮到開平通一批發(fā)，野味江門酒樓自已批發(fā)，海鮮自已到沿海批發(fā)，控制成本，提高價格競爭力。
20、導(dǎo)入“六?！惫芾砝砟?，結(jié)合自身經(jīng)營實際，充分調(diào)動員工的自律性?！傲！逼湟x為：工作常研究，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定，人人常自律，全員常營銷。
三、營銷方面：
1、受國家政策的影響，做好酒樓經(jīng)營方向，要將(美味、特色、實惠)作為餐飲的發(fā)展方向。
2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實施。
3、對內(nèi)協(xié)調(diào)各部門意見、工作，聯(lián)絡(luò)各大公司，團體，企業(yè)搞好關(guān)系。
4、利用各種媒體渠道(傳單、短信、微信等、電臺、電視、報紙等)廣為宣傳，增加酒樓的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。
酒店餐飲部主管策劃書篇二
3.負責(zé)召集各店面經(jīng)理、網(wǎng)銷主管進行活動方案宣導(dǎo)。
4.負責(zé)具體活動啟動會議的組織安排。
5.負責(zé)活動進展情況的實時跟進并報告，對活動過程效果、事項及時進行調(diào)整和優(yōu)化。
6.負責(zé)督導(dǎo)促銷活動撤場的執(zhí)行。
7.負責(zé)促銷活動結(jié)束后的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析(潛客、訂金和收款等)活動費用與效果總結(jié)。
8.負責(zé)對門店、電銷、拓展提出臨時活動要求的對接與策劃。
酒店餐飲部主管策劃書篇三
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
下午好。我叫xx，xx歲，來自xx分行。先后在市分行個金部，保全部、公司部，市場部各業(yè)務(wù)條線工作過，現(xiàn)在對公經(jīng)營中心任。
我的優(yōu)點是：
1、肯學(xué)習(xí)、能學(xué)習(xí)。我利用業(yè)余時間考取注冊會計師證。我從不懂國際業(yè)務(wù)到熟練掌握審單、融資等各項國際業(yè)務(wù)產(chǎn)品，成為客戶心目中的專家。
2、肯干事、能干事；我認真干好工作。
中的每一件事，近年來市分行國際業(yè)務(wù)取得較快發(fā)展，截止底，行國際結(jié)算量、中間業(yè)務(wù)收入同業(yè)排名第二，結(jié)售匯量同業(yè)排名第一，均優(yōu)于安徽省建行同業(yè)指標。
3、肯嘗試、能嘗試。在分行創(chuàng)新思想的指導(dǎo)下，我敢于嘗試新業(yè)務(wù)，辦理了全省第一筆網(wǎng)上結(jié)匯、出口信用項下短期貸款、跨境人民幣海外代付業(yè)務(wù)等一系列新產(chǎn)品。
如果我成為一名風(fēng)險主管，我將按照《分行二級分行風(fēng)險主管工作規(guī)則》的要求，結(jié)合《分行風(fēng)險主管績效考核辦法》做好評級、授信審批、分類、日常風(fēng)險管理、內(nèi)控管理評估、風(fēng)險報告等一系列工作，在認真履職同時，處理好兩種關(guān)系：
1、處理好風(fēng)險管理與業(yè)務(wù)發(fā)展的關(guān)系。
風(fēng)險管理的'本意是經(jīng)營風(fēng)險，風(fēng)險條線和業(yè)務(wù)條線執(zhí)行的是統(tǒng)一的風(fēng)險偏好和政策標準，兩個條線的目標是一致的，因此風(fēng)險管理要為業(yè)務(wù)的可持續(xù)發(fā)展把好關(guān)，奠定好基礎(chǔ)。
2、處理好獨立與協(xié)助的關(guān)系風(fēng)險主管履行職責(zé)應(yīng)保持獨立性，對風(fēng)險總監(jiān)負責(zé)，但同時風(fēng)險主管也是在所在二級分行主要負責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，風(fēng)險主管應(yīng)主動加強溝通處理好協(xié)助工作和獨立履職的關(guān)系。
如果我成為一名風(fēng)險主管，我將“恪盡職守不辱使命加強學(xué)習(xí)提高素質(zhì)廉潔自律用權(quán)為公”，謝謝大家。
酒店餐飲部主管策劃書篇四
4、及時了解客戶的反饋意見。
1、大專以上學(xué)歷，市場營銷、酒店管理或會務(wù)會展等相關(guān)專業(yè)，男女不限；
2、具有三年以上旅行社組團計調(diào)工作或mice公司活動策劃經(jīng)驗；
3、熟悉各地酒店、旅游市場，與各地接社有長期良好的合作關(guān)系；
4、工作細致、有責(zé)任心、有耐心，能夠獨立完成客戶開拓工作；
5、具備項目、活動策劃以及方案撰寫與執(zhí)行經(jīng)驗。
酒店餐飲部主管策劃書篇五
具體內(nèi)容簡介：
（1）可行性研究報告。
在深入調(diào)查市場的基礎(chǔ)上，根據(jù)資金投入情況和企業(yè)規(guī)模進行可行性分析，準確計算投資回報率。
（2）經(jīng)營規(guī)劃。
在深入調(diào)查市場的基礎(chǔ)上對企業(yè)未來的經(jīng)營工作進行整體規(guī)劃，包括市場定位、企業(yè)形象、裝飾布局、廚房出品等。
（3）管理規(guī)劃。
（4）市場營銷規(guī)劃。
根據(jù)市場情況制訂長期和短期的市場營銷規(guī)劃。
（5）財務(wù)管理計劃。
制訂完整的財務(wù)管理計劃，包括成本、費用管理，信用管理等。
（1）施工設(shè)計審核和施工監(jiān)管。
（2）開業(yè)籌備計劃及實施。
（3）員工招聘和培訓(xùn)督導(dǎo)。
（4）推薦廚房人員。
（5）協(xié)助制訂菜譜。
（6）采購參謀。
（7）前期市場營銷策劃和實施。
（1）建立經(jīng)營管理體系，實施管理規(guī)劃。
（2）實施經(jīng)營規(guī)劃和前期市場營銷規(guī)劃。
（3）實施財務(wù)管理計劃。
（4）促使廚房出品系統(tǒng)迅速成型和成熟，并形成自己的拳頭產(chǎn)品。
（5）培養(yǎng)本土化管理人才。
（1）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)子系統(tǒng)；
（2）員工手冊子系統(tǒng)；
（3）部門管理人員職責(zé)子系統(tǒng)；
（4）部門衛(wèi)生管理與監(jiān)督子系統(tǒng)；
（5）突發(fā)事件處理子系統(tǒng)；
（6）安全/消防管理子系統(tǒng)；
（7）部門崗位標準化服務(wù)/操作規(guī)程子系統(tǒng)；
（8）監(jiān)督與考核管理子系統(tǒng)。
提出現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營理論的新概念——“四連二鎖十統(tǒng)一”
四連：連品牌、質(zhì)量、服務(wù)、創(chuàng)新。
二鎖：鎖定管理、鎖定技術(shù)。
十統(tǒng)一：統(tǒng)一企業(yè)標識；統(tǒng)一經(jīng)營理念、經(jīng)營方針；統(tǒng)一管理模式；統(tǒng)一店面裝璜；統(tǒng)一員工服裝；統(tǒng)一技術(shù)配方、菜品質(zhì)量；統(tǒng)一新產(chǎn)品開發(fā)與推廣；統(tǒng)一促銷和廣告宣傳；統(tǒng)一餐具及其用具配備；統(tǒng)一操作規(guī)范及服務(wù)標準。
酒店餐飲部主管策劃書篇六
在駐店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)酒店餐飲的一切經(jīng)營管理，了解餐飲市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，了解對客的服務(wù)狀況以及餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新情況，改進服務(wù)及操作程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量標準和衛(wèi)生要求，合理控制成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經(jīng)濟效益。
工作職責(zé)：
計劃與報告。
1.制訂酒店餐飲部年度、月度經(jīng)營管理計劃，并確保相關(guān)人員都能對此有充分的了解。
2.定期將餐飲部的年度、月度工作計劃按要求遞交酒店管理公司餐飲總監(jiān)，并遵從管理公司餐飲總監(jiān)的協(xié)調(diào)。
3.定期向酒店管理公司餐飲總監(jiān)遞交指定的酒店有關(guān)餐飲的各種報告。
4.審閱餐廳經(jīng)理和行政總廚遞交的工作計劃和工作報告。
政策、標準與流程。
1.按照管理公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標準，制訂餐飲部所有員工的.工作說明書。經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準后執(zhí)行。
2.確保酒店管理公司制訂的餐飲制度及產(chǎn)品標準的貫徹執(zhí)行。
3.更新改良服務(wù)流程設(shè)計、管理系統(tǒng)，精簡運作程序，并遞交管理公司餐飲總監(jiān)核準實施。
績效評估。
1.監(jiān)察餐廳、廚房有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施等的一切運作。
2.制訂和評估餐廳經(jīng)理、行政總廚的年度績效考核。審批部門基層管理人員的年度績效考核與檢查的標準與方法。
人力資源。
1.提名餐廳經(jīng)理和行政總廚的任免，遞交駐店經(jīng)理批準。
2.核準除餐廳經(jīng)理和行政總廚外所有餐飲部管理人員的任免，并遞交酒店人力資源部留檔。
3.遵照集團的人力資源政策和計劃，落實執(zhí)行餐飲部的培訓(xùn)計劃與人力資源開發(fā)計劃。
4.根據(jù)人均效率及實際需要制訂餐飲部各崗位人員的分配指引，遞交駐店經(jīng)理核準的同時遞交管理公司餐飲總監(jiān)作橫向統(tǒng)計分析參考。
5.與員工保持良好的溝通，及時掌握員工的思想狀態(tài)。
經(jīng)營管理。
1.了解市場信息及競爭對手狀況做好市場定位，及時協(xié)同駐店經(jīng)理及總經(jīng)理做出決策。
2.參加酒店會議，主持部門會議，落實酒店會議相關(guān)內(nèi)容，了解部門工作情況，布置部門工作。
3.督導(dǎo)加強防火防盜安全工作和食品衛(wèi)生工作，控制食品和飲品的標準、規(guī)格要求，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4.策劃餐飲部各項重要活動如食品節(jié)、節(jié)假日活動等。
5.了解餐飲市場發(fā)展狀況，掌握酒店的菜肴狀況，制定適合目前酒店市場的菜肴創(chuàng)新計劃，并督導(dǎo)行政總廚落實執(zhí)行。
6.督導(dǎo)管理人員做好服務(wù)的創(chuàng)新，保證較高的服務(wù)水準。
7.每日巡視餐廳、廚房及后臺各區(qū)域，掌握服務(wù)及管理動態(tài)。
8.每日閱讀經(jīng)營日報表，了解部門及各區(qū)域經(jīng)營情況，掌握經(jīng)營趨勢，發(fā)現(xiàn)問題及時做出調(diào)整。
9.拜訪酒店餐飲的重要客戶，與酒店賓客保持良好的溝通，掌握賓客的消費心理。
10.對整個就餐環(huán)境及設(shè)施設(shè)備進行整體協(xié)調(diào)部署。
11.控制原料成本，減少浪費，制定合理的定價策略，以便于有效控制毛利率。
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酒店餐飲部主管策劃書篇七
(3)根據(jù)需要負責(zé)客戶需求、挖掘、客戶拜訪及投標等市場工作;。
(4)根據(jù)項目需要，參與各類咨詢式培訓(xùn)、咨詢項目，為公司決策提供全方位市場依據(jù);。
(5)跟蹤公司各類廣告、產(chǎn)品冊、商品銷售等品牌行銷活動行為，建立相應(yīng)的資料庫;。
(6)負責(zé)產(chǎn)品開發(fā)、致力于行業(yè)研究、知識的沉淀;為其它部門提供各項專業(yè)知識培訓(xùn)。
酒店餐飲部主管策劃書篇八
位于**火車站的**大酒店現(xiàn)經(jīng)發(fā)展需要，其中餐飲部將以個人承包方式經(jīng)營。下面是對此項項目的想法?，F(xiàn)在居民消費觀念轉(zhuǎn)變，家庭與個人的餐飲需求能力迅速增強。首先，消費觀念從以“在家就餐”為主向“在外就餐”轉(zhuǎn)變。休閑餐飲更成為一種新的趨勢。出現(xiàn)了前所未有的排隊等候場面。其次，消費需求由溫飽型向綠色保健型轉(zhuǎn)變，更加注重綠色、安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品、幽雅衛(wèi)生的用餐環(huán)境和周到體貼的服務(wù)。第三，消費形式由單一餐飲消費向餐娛組合消費轉(zhuǎn)變。文化與餐飲的融合已經(jīng)成為一種新的經(jīng)營趨勢和新的消費時尚。許多餐飲企業(yè)實行了先進的計算機管理，pos和電子訂餐系統(tǒng)等現(xiàn)代化設(shè)施也開始引入。這很值得我們學(xué)習(xí)。
因此，針對鐵路酒店餐飲部，我所準備的籌建方案的特點是：“高起點、高回報、低風(fēng)險”。
具體內(nèi)容簡介：
1、籌建規(guī)劃。
(1)可行性研究報告。
在深入調(diào)查市場的基礎(chǔ)上，根據(jù)資金投入情況和企業(yè)規(guī)模進行可行性分析，準確計算投資回報率。
(2)經(jīng)營規(guī)劃。
在深入調(diào)查市場的基礎(chǔ)上對企業(yè)未來的經(jīng)營工作進行整體規(guī)劃，包括市場定位、企業(yè)形象、裝飾布局、廚房出品等。
(3)管理規(guī)劃。
根據(jù)股東情況、企業(yè)規(guī)模和當?shù)厝宋沫h(huán)境對企業(yè)進行管理規(guī)劃，制訂管理構(gòu)架和管理原則，提供管理規(guī)范等文案。
(4)市場營銷規(guī)劃。
根據(jù)市場情況制訂長期和短期的市場營銷規(guī)劃。
(5)財務(wù)管理計劃。
制訂完整的財務(wù)管理計劃，包括成本、費用管理，信用管理等。
2、開業(yè)籌備。
(1)施工設(shè)計審核和施工監(jiān)管。
(2)開業(yè)籌備計劃及實施。
(3)員工招聘和培訓(xùn)督導(dǎo)。
(4)推薦廚房人員。
(5)協(xié)助制訂菜譜。
(6)采購參謀。
(7)前期市場營銷策劃和實施。
3、參與前期經(jīng)營管理。
(1)建立經(jīng)營管理體系，實施管理規(guī)劃。
(2)實施經(jīng)營規(guī)劃和前期市場營銷規(guī)劃。
(3)實施財務(wù)管理計劃。
(4)促使廚房出品系統(tǒng)迅速成型和成熟，并形成自己的拳頭產(chǎn)品。
(5)培養(yǎng)本土化管理人才。
4、現(xiàn)代餐飲企業(yè)規(guī)章制度文案系統(tǒng)：
（1）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)子系統(tǒng)；
（2）員工手冊子系統(tǒng)；
（3）部門管理人員職責(zé)子系統(tǒng)；
（4）部門衛(wèi)生管理與監(jiān)督子系統(tǒng)；
（5）突發(fā)事件處理子系統(tǒng)；
（6）安全/消防管理子系統(tǒng)；
（7）部門崗位標準化服務(wù)/操作規(guī)程子系統(tǒng)；
（8）監(jiān)督與考核管理子系統(tǒng)。
5、餐飲企業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新增值服務(wù)：
提出現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營理論的新概念――“四連二鎖十統(tǒng)一”
四連：連品牌、質(zhì)量、服務(wù)、創(chuàng)新;二鎖：鎖定管理、鎖定技術(shù);十統(tǒng)一：統(tǒng)一企業(yè)標識；統(tǒng)一經(jīng)營理念、經(jīng)營方針；統(tǒng)一管理模式；統(tǒng)一店面裝璜；統(tǒng)一員工服裝；統(tǒng)一技術(shù)配方、菜品質(zhì)量；統(tǒng)一新產(chǎn)品開發(fā)與推廣；統(tǒng)一促銷和廣告宣傳；統(tǒng)一餐具及其用具配備；統(tǒng)一操作規(guī)范及服務(wù)標準。
**酒店餐飲部獨特的歷史文化和環(huán)境問題，在給其經(jīng)營發(fā)展上提出了不小的挑戰(zhàn)，但是我們可以看到的是，這也是新的機遇和新的商機。餐飲企業(yè)不斷出現(xiàn)新的`競爭對手。先期進入的餐飲企業(yè)必然面臨后來者的挑戰(zhàn)，競爭態(tài)勢將可能在短期內(nèi)發(fā)生劇烈變化，如果短期內(nèi)餐飲消費規(guī)模得不到提升，情況就會惡化。優(yōu)勢餐飲企業(yè)將通過不斷創(chuàng)新，提高服務(wù)、管理、企劃、營銷等手段獲取相對競爭優(yōu)勢，而這種優(yōu)勢的獲得將是非常艱難的，事實上“蛋糕”被分食是不可避免的，餐飲企業(yè)一般在理論上將單店的收回投資期定為12-18個月，不會超過兩年，也是基于餐飲競爭實際的考慮。對此我認為要做好顧客定位與競爭定位的工作。首先研究既有競爭者在消費者心目中的認知，為自己的品牌尋找到一個異于競爭者的角度，切入消費者心智。以顧客為中心的定位往往適合于餐飲企業(yè)的對內(nèi)管理與服務(wù)營銷，我們要對員工強調(diào)“顧客是上帝”，“圍繞消費者需求”來提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量。而在整體形象上或者說在綜合層面上形成相對于競爭對手的競爭優(yōu)勢，必須采用競爭定位的策略，競爭定位是一種全新的營銷觀念，即從以消費者為中心轉(zhuǎn)移到以競爭者為中心，通過對競爭對手進行研究分析，以躲避或打敗競爭對手，從而使自身市場占有率得以大幅度提高。
酒店餐飲部主管策劃書篇九
3、在各項活動實施前和實施過程中，做到有計劃、有目的;。
4、能為集團經(jīng)營決策提供全面、有力的數(shù)據(jù)和資料;。
5、積極配合其它部門的各項宣傳、策劃工作;。
6、根據(jù)項目需要，配合完成相關(guān)工作，并能做到不斷創(chuàng)新;。
7、協(xié)助集團完成行政管理細節(jié)落實到位;。
8、主要尋找開發(fā)具有生命力的項目，為集團擴展新利潤渠道。
酒店餐飲部主管策劃書篇十
職責(zé)描述:。
3、市場研究:對商業(yè)地產(chǎn)市場進行研究,定期提交研究報告;。
4、跟蹤研究小鎮(zhèn)型商業(yè)地產(chǎn)政策、市場、項目的動態(tài)及信息;。
6、做商業(yè)項目及自有商業(yè)產(chǎn)品可行性研究,并提供論證決策的意見與建議;。
任職要求:。
1、本科及以上學(xué)歷,同等職位2年以上工作經(jīng)驗,具備一定的英文讀寫能力;。
2、具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神;。
3、具有良好的溝通能力、執(zhí)行能力、管理能力;。
4、具備吃苦耐勞精神和勤奮的品質(zhì),表率性強,責(zé)任心強;。
酒店餐飲部主管策劃書篇十一
9、組織公司多種經(jīng)營業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析測算,主持經(jīng)營業(yè)務(wù)調(diào)整決策;。
1、本科及以上學(xué)歷,三年以上工作經(jīng)驗;。
2、熟知物業(yè)多種經(jīng)營管理,并擅長業(yè)務(wù)拓展;。
3、熟悉物業(yè)行業(yè)各項法律法規(guī)及多種經(jīng)營業(yè)務(wù)有關(guān)行業(yè)動態(tài);。
4、具備良好的商務(wù)談判技巧和判斷分析能力,能夠同目標客戶進行有效溝通;。
5、具有較強協(xié)調(diào)溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力,工作積極。
酒店餐飲部主管策劃書篇十二
2、開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品課程課程，跨部門合作溝通推動課程收入產(chǎn)出。
3、開發(fā)財稅專業(yè)講師，匹配現(xiàn)有產(chǎn)品體系，并控制講師成本。
4、做好講師匹配，滿足客戶需求并確保課程效果。
1、開發(fā)過2個完整項目的經(jīng)驗，從產(chǎn)品設(shè)計、講師開發(fā)到交付等全流程。
2、學(xué)習(xí)能力、溝通能力和談判能力強。
3、抗壓性強，能夠在截止日期前高效完成工作
4、研究生學(xué)歷有限，財稅專業(yè)優(yōu)先。
酒店餐飲部主管策劃書篇十三
職責(zé)描述：
1、統(tǒng)籌集團活動、比賽、考級等方案制定、執(zhí)行、部門協(xié)調(diào)等工作；
2、相關(guān)外聯(lián)工作；
3、配合分校校長、幼兒園分管園長及其他有關(guān)部門負責(zé)人做好活動統(tǒng)籌工作；
4、配合本部門其他工作需求。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷；
2、熟練操作電腦；
3、有會展、會務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
4、有培訓(xùn)機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
5、需要出差（一年2―3次，具體視頻活動安排情況而定）。
酒店餐飲部主管策劃書篇十四
4、參與項目考察、調(diào)研、商務(wù)談判等活動。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，房地產(chǎn)類、經(jīng)濟類、市場營銷類、廣告類等相關(guān)專業(yè)；
3、了解房地產(chǎn)行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)，具有敏銳的市場洞察力和行業(yè)信息捕捉能力；
4、有較強的溝通協(xié)調(diào)能力與文字功底，工作認真負責(zé)、執(zhí)行力強；
5、有良好的職業(yè)素養(yǎng)及操守。
酒店餐飲部主管策劃書篇十五
5、負責(zé)活動公司物料安裝、驗收及撤場管理工作;。
6、負責(zé)相關(guān)活動禮品采購、入庫、發(fā)放工作;。
7、根據(jù)市場調(diào)研計劃,開展每月或每周周邊商圈或競爭對手市場調(diào)研;。
8、做好所負責(zé)活動商戶補貼等相關(guān)費用核對報銷工作;。
9、開拓活動類市場資源,負責(zé)廣告位、場租等營銷,達成多經(jīng)收入指標;。
11、每月負責(zé)部門類各類文件、合同的臺賬建立與分類歸檔工作。
酒店餐飲部主管策劃書篇十六
4.負責(zé)婚禮現(xiàn)場的執(zhí)行和總體協(xié)調(diào)及總督導(dǎo)；
5.負責(zé)同行業(yè)市場信息的搜集整理并與團隊共享；
6.負責(zé)策劃師團隊的搭建、團隊建設(shè)與人才梯隊搭建，帶領(lǐng)團隊完成業(yè)績目標；
7.負責(zé)組織策劃師團隊的日常例會、定期分享與培訓(xùn)工作，保證策劃人員提供專業(yè)規(guī)范的婚禮策劃服務(wù)。
1.策劃、廣告設(shè)計、美術(shù)、攝影、視覺傳達等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2.具備強烈的責(zé)任心和優(yōu)秀的執(zhí)行能力；
3.能準確把握客戶個性，捕捉其情感線索；
4.具備豐富的想象力，獨特的創(chuàng)意和嚴謹?shù)乃季S方式；
5.具備扎實的文字功底，有較強的文字撰寫能力，富有創(chuàng)意和新穎的文字表達能力；
6.擅于溝通，反應(yīng)敏捷，具備較強的語言表達能力；
7.能熟練運用ppt、word等辦公軟件；
8.有高端婚禮策劃經(jīng)驗者優(yōu)先，具有獨立操作各類慶典、商務(wù)活動的成功個案經(jīng)驗、對婚俗文化有自己的獨特見解、有意從事目前時尚、嶄新的婚慶行業(yè)者優(yōu)先。
酒店餐飲部主管策劃書篇十七
4、負責(zé)對接活動公司及公司相關(guān)媒體機構(gòu)。
5、組織策劃集團年會等相關(guān)重大活動。
1、市場營銷、廣告?zhèn)髅?、品牌傳播、新聞、工商管理等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷；
2、熟悉公關(guān)媒體品牌推廣運作，具有互聯(lián)網(wǎng)思維及整合傳播技巧；
4、對市場有靈敏的觸覺和較強的資訊搜集能力，能獨力操作品牌營銷工作。
5、具有良好的團隊合作精神及優(yōu)秀的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力。
酒店餐飲部主管策劃書篇十八
1、協(xié)助上級制定項目前、中、后期營銷推廣策劃工作;(策略和方案)。
2、負責(zé)市場、項目各種數(shù)據(jù)的收集和整理;(市調(diào))。
3、依照項目制定的營銷方向,完善各節(jié)點推廣方案、廣告、宣傳、包裝物料、銷售物料等工作的執(zhí)行與落實;(廣告投放、包裝)。
4、營銷活動的落地執(zhí)行,協(xié)調(diào)、組織各乙方合作單位的對接;(活動執(zhí)行)。
5、完成上級交辦的其他工作。
1、本科及以上學(xué)歷,3年以上房地產(chǎn)營銷策劃經(jīng)驗;。
2、良好的文字功底、豐富的創(chuàng)意思維以及敏銳的市場觸覺;。
3、踏實、執(zhí)行力強,善于溝通、協(xié)調(diào)和靈活應(yīng)變;。
4、意愿成長中公司,與企業(yè)長期共同發(fā)展。
酒店餐飲部主管策劃書篇十九
5.負責(zé)同行業(yè)市場信息的搜集整理并與團隊共享；
6.負責(zé)策劃師團隊的搭建、團隊建設(shè)與人才梯隊搭建，帶領(lǐng)團隊完成業(yè)績目標；
7.負責(zé)組織策劃師團隊的日常例會、定期分享與培訓(xùn)工作，保證策劃人員提供專業(yè)規(guī)范的婚禮策劃服務(wù)。
酒店餐飲部主管策劃書篇二十
1、學(xué)歷大專及以上，3年以上電銷工作經(jīng)驗，互聯(lián)網(wǎng)軟件銷售，saas行業(yè)優(yōu)先考慮；
2、對銷售工作有極高熱情，抗壓能力強；
3、強烈的企圖心和目標感，任務(wù)第一，結(jié)果導(dǎo)向；
4、優(yōu)秀的團隊管理能力，統(tǒng)籌能力及自我管理能力。
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