總結(jié)的過程可以幫助我們整理思緒,梳理知識框架,提高學(xué)習(xí)效率。寫一篇較為完美的總結(jié)需要有清晰的結(jié)構(gòu)和邏輯。下面是一些總結(jié)的范文,希望能給大家提供一些啟示和參考。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇一
自己從xxx年起開始從事銷售工作,三年來在廠經(jīng)營工作領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和幫助下,加之全科職工的大力協(xié)助,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,截止年月日,年完成銷售額元,完玉成年銷售任務(wù)的%,貨款回籠率為%,銷售單價比往年下降了%,銷售額和貨款回籠率比往年同期下降了%和%。
一、切實落實崗位職責(zé),認真履行本職工作。
作為一名銷售業(yè)務(wù)員,自己的崗位職責(zé)是:、千方百計完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時催回貨款;、努力完成銷售治理辦法中的各項要求;、負責(zé)嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù);、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領(lǐng)導(dǎo);、嚴格遵守廠規(guī)廠紀及各項規(guī)章制度;、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感;、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
崗位職責(zé)是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標準,自己在從事業(yè)務(wù)工作以來,始終以崗位職責(zé)為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責(zé)中的條款要求自己的行為,幾年來,在業(yè)務(wù)工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識進手,在了解技術(shù)知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在題目及應(yīng)對方案,以求共同進步。
在日常的事務(wù)工作中,自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的條件下按時完成任務(wù)。
總之,通過幾年的實踐證實作為業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)技能和業(yè)績至關(guān)重要,是檢驗業(yè)務(wù)員工作得失的標準。
今年由于陜北系統(tǒng)內(nèi)電網(wǎng)檢查驗收迫使工程停止及農(nóng)電系統(tǒng)資金不到位,加之自己業(yè)務(wù)知識欠缺、業(yè)務(wù)技能不高、市場的瞬息萬變而導(dǎo)致業(yè)績欠佳。
二、明確任務(wù),主動積極,力求保質(zhì)保量按時完成。
工作中自己時刻明白只存在上下級關(guān)系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲絕不能馬虎、怠慢,在接受任務(wù)時,一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。
例如:、今年玄月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協(xié)議并停產(chǎn),廠內(nèi)堆積硅石估計約噸、重晶石噸,而承租人已離開,出于安全方面的考慮,領(lǐng)導(dǎo)指示盡快運回分廠所存材料,接到任務(wù)后當(dāng)天下午聯(lián)系車輛并談定運價,第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計劃三輛車分二次運輸,在裝車的過程中,由于估計重量不準,三輛車裝車結(jié)束后,約剩噸左釉冬自己及時匯報領(lǐng)導(dǎo)并征得同意后從當(dāng)?shù)毓陀脙奢v三輪車以同等的運價將剩余材料于當(dāng)日運回,這樣既節(jié)約了時間,又降低了用度。
今年八月下旬,到陜北出差,恰逢神東電力多種產(chǎn)業(yè)有限公司材料招標,此次招標涉及以后材料的采購,事關(guān)重大,自己了解具體情況后及時匯報領(lǐng)導(dǎo)并盡快寄來有關(guān)資料,自己深知,此次招投標對我廠及自己至關(guān)重要,而自己因未參加過正式的招投標會而感到無從下手。
三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決。
銷售是一種長期循序漸進的工作,而產(chǎn)品缺陷普遍存在,所以業(yè)務(wù)員應(yīng)正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。
自己在產(chǎn)品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務(wù)承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時,首先應(yīng)認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應(yīng)及時匯報領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部分,在接到領(lǐng)導(dǎo)的指示后會同相關(guān)部分職員制訂應(yīng)對方案,同時應(yīng)及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿足。
四、認真學(xué)習(xí)我廠產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品知識,依據(jù)客戶需求。
確定可代理的產(chǎn)品品種。
熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的條件。
自己在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí),對廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問能答、必答,對相關(guān)部分產(chǎn)品基本能把握用途、安裝。
依據(jù)廠總體安排代理產(chǎn)品,通過自己對陜北區(qū)域的了解,代理的品種分為二類:一是技術(shù)含量高、附加值大的產(chǎn)品,如kv避雷器、熔斷器及限流式熔斷器等,此類產(chǎn)品售后服務(wù)存在題目;二是kv線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔(dān)等,此類產(chǎn)品用量大,但附加值低、生產(chǎn)廠家多導(dǎo)致銷售難度較大。
五、電氣產(chǎn)品市場分析。
陜北區(qū)域大、但電網(wǎng)建設(shè)相對落后,隨著電網(wǎng)改造的深。
進,生產(chǎn)廠家都將銷售目標對向西部落后地區(qū),同時導(dǎo)致市場不斷被細化,競爭日益激烈。
陜北區(qū)域電力單位多屬農(nóng)電系統(tǒng),經(jīng)過幾年的農(nóng)網(wǎng)改造建設(shè),由于資金不到位僅完成改任務(wù)造的%,故區(qū)域市場潛力巨大。
現(xiàn)就陜北區(qū)域的市場分析如下:
(一)、市場需求分析。
陜北區(qū)域固然市場潛力巨大,但延安區(qū)域多數(shù)縣局隸屬省農(nóng)電系統(tǒng),材料采購由省招標局同一組織招標并配送,榆林供電局回省農(nóng)電局治理,但材料采購回省招標局同一招標,其采購模式為由該局推薦生產(chǎn)廠家上報省招標局,由招標局確定進圍廠莢冬更深一步講,其采購決定權(quán)在省招標局,而我廠未在省招標局投標并中標,而榆林地區(qū)各縣局隸屬榆林供電局治理,故要在榆林供電局及各縣局形成規(guī)模銷售確有困難且須在省招標局狠下功夫。
根據(jù)現(xiàn)在搜集的信息來看,榆林供電局是否繼續(xù)電網(wǎng)改造取決于省農(nóng)電局撥款,原因在于這幾年的改造所需資金由省農(nóng)電局擔(dān)保以資產(chǎn)抵壓貸款,依該局現(xiàn)狀現(xiàn)已無力回還貸款利息,據(jù)該局內(nèi)部有關(guān)職員分析,榆林地區(qū)的電網(wǎng)改造有可能停止。
(二)、競爭對手及價格分析。
這幾年通過自己對區(qū)域的了解,陜北區(qū)域的電氣生產(chǎn)廠家有二類:一類是西瓷廠(分廠)、神電、交大、銅川榮鑫等,此類企業(yè)進進陜北市場較早且有較強實力,同時又是省招標局進圍企業(yè),其銷售價格同我廠基本相同,所以已形成規(guī)模銷售;另一類是河北保定市避雷器廠等,此類企業(yè)進進陜北市場晚但銷售價格較低,yhws-/型避雷器銷售價格僅為元/支、prw-/銷售價格為元/支,此類企業(yè)基本占領(lǐng)了代銷領(lǐng)域。
六、年區(qū)域工作設(shè)想。
總結(jié)一年來的工作,自己的工作仍存在很多題目和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),年自己計劃在往年工作得失的基礎(chǔ)上取長補短,重點做好以下幾個方面的工作:
(一)、依據(jù)年區(qū)域銷售情況和市場變化,自己計劃將工作重點放在延安區(qū)域,一是主要做好各縣局自購工作,挑選幾個用量較大且經(jīng)濟條件好的縣局如:延川電力局、延長電力局做為重點,同時延安供電局已改造結(jié)束三年之久,應(yīng)做其所屬的二縣一區(qū)自購工作;二是做好延長油礦的電氣材料采購,三是在延安區(qū)域采用代理的形式,讓利給代理商以展開縣局的銷售工作。
(二)、針對榆林地區(qū)縣局無權(quán)力采購的狀況,計劃對榆林供電局繼續(xù)工作不能松懈,在及時得到確切消息后做到有的放矢,同進應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報該局情況以便做省招標局工作。
同時計劃在大柳塔尋找有實力、關(guān)系的代理商,主要做神華團體神東煤炭有限公司的工作,以擴大銷售渠道。
(三)、對甘肅已形成銷售的永登電力局、張掖電力局因年農(nóng)網(wǎng)改造暫?;緹o用量,年計劃積極搜集市場信息并及時聯(lián)系,力爭參加招標形成規(guī)模銷售。
(四)、為積極配合代理銷售,自己計劃在確定產(chǎn)品品種后努力學(xué)習(xí)代理產(chǎn)品知識及性能、用途,以利代理產(chǎn)品迅速走進市場并形成銷售。
一、切實落實崗位職責(zé),認真履行本職工作。
作為一名銷售業(yè)務(wù)員,自己的崗位職責(zé)是:、千方百計完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時催回貨款;、努力完成銷售治理辦法中的各項要求;、負責(zé)嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù);、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領(lǐng)導(dǎo);、嚴格遵守廠規(guī)廠紀及各項規(guī)章制度;、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感;、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
崗位職責(zé)是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標準,自己在從事業(yè)務(wù)工作以來,始終以崗位職責(zé)為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責(zé)中的條款要求自己的行為,幾年來,在業(yè)務(wù)工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識進手,在了解技術(shù)知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在題目及應(yīng)對方案,以求共同進步。
在日常的事務(wù)工作中,自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的條件下按時完成任務(wù)。
總之,通過幾年的實踐證實作為業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)技能和業(yè)績至關(guān)重要,是檢驗業(yè)務(wù)員工作得失的標準。
今年由于陜北系統(tǒng)內(nèi)電網(wǎng)檢查驗收迫使工程停止及農(nóng)電系統(tǒng)資金不到位,加之自己業(yè)務(wù)知識欠缺、業(yè)務(wù)技能不高、市場的瞬息萬變而導(dǎo)致業(yè)績欠佳。
二、明確任務(wù),主動積極,力求保質(zhì)保量按時完成。
工作中自己時刻明白只存在上下級關(guān)系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲絕不能馬虎、怠慢,在接受任務(wù)時,一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。
例如:今年玄月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協(xié)議并停產(chǎn),廠內(nèi)堆積硅石估計約噸、重晶石噸,而承租人已離開,出于安全方面的考慮,領(lǐng)導(dǎo)指示盡快運回分廠所存材料,接到任務(wù)后當(dāng)天下午聯(lián)系車輛并談定運價,第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計劃三輛車分二次運輸。
在裝車的過程中,由于估計重量不準,三輛車裝車結(jié)束后,約剩噸左釉冬自己及時匯報領(lǐng)導(dǎo)并征得同意后從當(dāng)?shù)毓陀脙奢v三輪車以同等的運價將剩余材料于當(dāng)日運回,這樣既節(jié)約了時間,又降低了用度。
三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決。
銷售是一種長期循序漸進的工作,而產(chǎn)品缺陷普遍存在,所以業(yè)務(wù)員應(yīng)正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。
自己在產(chǎn)品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務(wù)承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時,首先應(yīng)認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應(yīng)及時匯報領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部分,在接到領(lǐng)導(dǎo)的指示后會同相關(guān)部分職員制訂應(yīng)對方案,同時應(yīng)及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿足。
四、認真學(xué)習(xí)我廠產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品知識,依據(jù)客戶需求。
確定可代理的產(chǎn)品品種。
熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的條件。
自己在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí),對廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問能答、必答,對相關(guān)部分產(chǎn)品基本能把握用途、安裝。
依據(jù)廠總體安排代理產(chǎn)品,通過自己對陜北區(qū)域的了解,代理的品種分為二類:一是技術(shù)含量高、附加值大的產(chǎn)品,如kv避雷器、熔斷器及限流式熔斷器等,此類產(chǎn)品售后服務(wù)存在題目;二是kv線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔(dān)等,此類產(chǎn)品用量大,但附加值低、生產(chǎn)廠家多導(dǎo)致銷售難度較大。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇二
這次在x酒店前臺的實習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校后的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
首先,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴格教導(dǎo)與督促下,從一開始的對工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是x的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓(xùn),讓我看到一個在前進中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數(shù)與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習(xí)中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個角度來說,x酒店有硬件設(shè)施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過在前臺的實習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的'普遍現(xiàn)象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的x酒店的前臺實習(xí),使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下基礎(chǔ)同時,在實習(xí)中,也結(jié)識了很多同事和好友。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇三
服務(wù)員培訓(xùn)心得體會二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。通過這次培訓(xùn),我認識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。一、語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
通過這次培訓(xùn),我認識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的.言和行。
服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇四
我們滿腔信心地迎來20_年。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、以效益為目標,抓好銷售工作。
1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進行調(diào)整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作職責(zé)心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析,提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員,下達科學(xué)、合理的銷售指標,激勵大家的工作職責(zé)心和主動性。
2、客源結(jié)構(gòu)擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據(jù)可依,分解指標合理,能促進銷售業(yè)績的提升,進而能使酒店下達的經(jīng)營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以必須比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調(diào)動了銷售人員的工作熱情和增強了服務(wù)意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問題、反映情景、提出提議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
二、根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題。
一年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情景較為嚴重。
2、服務(wù)技能有待提升。一表此刻服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)本事等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表此刻酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"激勵模式";三服務(wù)技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過對酒店全年工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經(jīng)營指標和工作計劃,以指導(dǎo)2016年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據(jù)目前酒店情景,首先樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了2016年的工作計劃,并在工作中逐步實施。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20_年工作計劃,此刻向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷客戶通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護好客戶關(guān)系。
二、開拓市場,建立靈活的激勵營銷機制。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話,以月度營銷任務(wù)完成情景及工作日記志綜合考核營銷代表。
三、熱情接待,服務(wù)周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見反饋調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室供給全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調(diào)。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
市場營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年里,期望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇五
不知不覺中,2020將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進步。
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿。
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
二、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。
當(dāng)客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
三、講究禮節(jié)禮貌。
與客人交談時,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
四、以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個部門之間的溝通,配合問題。
前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。
前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的熊經(jīng)理當(dāng)初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時間里,我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,做好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎(chǔ),也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇六
工作人員一定要做到認真負責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
進入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。
以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。
一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。
隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。
因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。
服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。
服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。
特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。
雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。
這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。
身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。
一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔。
現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。
男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。
女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。
工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。
服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。
這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。
這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。
只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。
要好好的學(xué)習(xí),不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。
讓酒店越來越好,更上一層樓。
轉(zhuǎn)眼間,我進入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。
我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。
這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。
我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。
也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。
你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。
”就是體現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。
所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能,每天都讓自己有變化,
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。
我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。
這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。
我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。
也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。
你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。
”就是體現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。
所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能,每天都讓自己有變化,
軍訓(xùn)很辛苦、也很累。
說實在話,剛開始對軍訓(xùn),我很不適應(yīng)。
不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。
來自四面八方的學(xué)員紀律觀念都不強,都有一點散慢。
經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學(xué)員們的團隊精神,整體意識都得到加強。
我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
軍訓(xùn)結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓(xùn)。
我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。
經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。
進入房務(wù)部這個大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。
以下就是我對這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會服務(wù)的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。
因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。
服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。
服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。
特別是博鰲國賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為客房特色,也要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。
因此服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。
直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。
雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的`一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。
這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。
身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
俗話說:“不吃飯則饑,不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。
作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學(xué)問,提高自身的管理水平,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。
2012年z月z至z日,在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動。
相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此次活動十分重視,親臨培訓(xùn)課堂,與我們一起聽課學(xué)習(xí),這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。
下面就對于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇七
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)大綱服務(wù)人員的形象與素養(yǎng)是公司的廣告牌?,F(xiàn)代社會的發(fā)展,任何公司的產(chǎn)品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業(yè)化的形象與禮儀規(guī)范,就等于向客戶宣告:“我們不能滿足你們的質(zhì)量和服務(wù)要求。我們沒有高度的職業(yè)素質(zhì),我們不在乎你們的滿意度,我們的產(chǎn)品和服務(wù)都不可靠,你們可以付低價。”糟糕的職員形象及禮儀規(guī)范嚴重地損害、破壞公司的形象。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇八
酒店餐飲銷售培訓(xùn)是提升酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),能夠為餐飲銷售人員提供相關(guān)的知識和技巧,幫助他們更好地開展銷售工作。我有幸參加了一次在我所任職的酒店舉辦的餐飲銷售培訓(xùn),下面將就此體會和心得進行分享。
首先,在酒店餐飲銷售培訓(xùn)中,銷售人員應(yīng)該注重學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識。在銷售工作中,對所銷售的產(chǎn)品有一個全面的了解是至關(guān)重要的。只有了解了產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢,銷售人員才能更好地向客戶推銷,提高銷售轉(zhuǎn)化率。在培訓(xùn)中,我們通過學(xué)習(xí)酒店的各項菜品、酒水、服務(wù)和價格等信息,豐富了自己的產(chǎn)品知識。這不僅有助于我們更好地向客戶介紹產(chǎn)品,還能為客戶提供專業(yè)的建議和推薦。
其次,酒店餐飲銷售培訓(xùn)還教會了我如何與客戶進行有效的溝通。溝通是銷售工作中不可或缺的一環(huán),能夠影響銷售結(jié)果的好壞。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了與客戶進行有效溝通的技巧,如傾聽、提問、表達等。通過這些技巧,我們可以更好地了解客戶的需求和心理,從而針對性地提供服務(wù),滿足客戶的期望。同時,培訓(xùn)還強調(diào)了熱情、耐心和禮貌的態(tài)度,在與客戶交流時要保持良好的表情和姿態(tài),讓客戶感受到我們的誠意和專業(yè)。
第三,酒店餐飲銷售培訓(xùn)也強調(diào)了團隊合作的重要性。在酒店餐飲銷售工作中,沒有良好的團隊合作是難以取得好的銷售業(yè)績的。因此,在培訓(xùn)中,我們不僅學(xué)習(xí)了個人銷售技巧,也學(xué)習(xí)了如何與團隊成員合作,共同完成銷售任務(wù)。培訓(xùn)中的小組討論和案例分析等活動使我們更好地認識到合作的重要性,并培養(yǎng)了我們的團隊意識和協(xié)作能力。只有團結(jié)一致、共同努力,才能取得更大的成功。
此外,酒店餐飲銷售培訓(xùn)還強調(diào)了銷售人員自身的形象和形態(tài)。在與客戶接觸時,良好的形象和形態(tài)給客戶留下美好的印象,有助于銷售工作的開展。培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何打造自己的形象,包括穿著、儀態(tài)和語言等方面。通過培訓(xùn),我們更加注重了自己的儀表和形象管理,提高了自信心,讓客戶對我們的專業(yè)與實力產(chǎn)生更強的信任感。形象和形態(tài)的好壞,對銷售工作的成敗起著至關(guān)重要的作用。
總的來說,通過這次酒店餐飲銷售培訓(xùn),我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和知識。學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識、改善溝通技巧、強調(diào)團隊合作和打造自身形象,這些都是成為一名出色的酒店餐飲銷售人員所必備的要素。我會將這些學(xué)到的東西應(yīng)用到實際工作中,不斷提升自己的能力,為餐飲銷售工作做出更大的貢獻。同時,我也期待能參加更多類似的培訓(xùn),持續(xù)學(xué)習(xí)和成長。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇九
非常感謝酒店管理層給我一個良好的學(xué)習(xí)機會,于5月xx參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:
客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標準,要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。
(1)產(chǎn)品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。
(2)環(huán)境營造: 對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。
(3)市場營造: “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感 情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶 市場。
(4)口碑的營造: “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營造 :品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。
周密細致做好市場調(diào)查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經(jīng)x年經(jīng)營,我們客房的硬件設(shè)施確實需馬上調(diào)整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進來,以低價產(chǎn)品帶動消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。
對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認識到酒店營銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng) 中,將通過所學(xué)的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十
月初,我們一行四人被路易(國際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進行為期一個月的培訓(xùn)。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。
一、培訓(xùn)方面。
1、新員工的入職培訓(xùn)。
路易(國際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓(xùn),每位入店員均需通過三天的培訓(xùn)后,以學(xué)習(xí)酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務(wù)意識等方面為內(nèi)容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作,符合對客服務(wù)的需要,保持均衡的酒店服務(wù)水準。通過培訓(xùn),使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務(wù)意識,明確員工的職責(zé),提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓(xùn),由于培訓(xùn)老師只有一人,故而常常應(yīng)接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓(xùn)、成批培訓(xùn),既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓(xùn)效果。
2、崗位專項培訓(xùn)。
路易(國際)酒店管理公司崗位專項培訓(xùn)按銀都三級培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)來看,主要是以部門培訓(xùn)為主動,培訓(xùn)部加強督導(dǎo)。崗位專項培訓(xùn)針對性強,可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務(wù)觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓(xùn)導(dǎo)師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學(xué)習(xí),及時加以整改。另一種培訓(xùn)則依據(jù)培訓(xùn)部下達的主題培訓(xùn)計劃,進行培訓(xùn),并由質(zhì)檢部進行基層檢查,如培訓(xùn)不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問,并對培訓(xùn)不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓(xùn)例如,今年二月,房務(wù)部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關(guān)部門的溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務(wù)意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓(xùn)”、“酒水知識”、“vip接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項培訓(xùn)是以整個飯店為主體,開展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“路易(國際)酒店品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓(xùn)效果較為明顯。
3、建立網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為保證品牌效應(yīng),出臺了公司管理培訓(xùn)要點一文,遵循“管理者就是訓(xùn)導(dǎo)者”的原則,銀都酒店建立了三級培訓(xùn)組織機構(gòu)并制定了相關(guān)的職責(zé)。具體來說,總經(jīng)理即總訓(xùn)導(dǎo)師,各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長則是各部門及班組訓(xùn)導(dǎo)師,形成分級管理,各司其責(zé),形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)培訓(xùn)工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓(xùn)工作的計劃,包括培訓(xùn)計劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點、時間安排、預(yù)期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓(xùn)工作的落實,包括培訓(xùn)工作的報告、培訓(xùn)工作的執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作的檢查等。三是建立培訓(xùn)人員的資料庫。
4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)。
路易(國際)酒店管理公司為了抓好全面質(zhì)量,專設(shè)一質(zhì)檢主任,結(jié)合酒店實際情況,建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò),形成結(jié)構(gòu)嚴謹?shù)墓芾砟J健Y|(zhì)檢組定期對酒店內(nèi)、外進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進行歸納,提出下月服務(wù)工作重點;同時質(zhì)檢部又與培訓(xùn)部有磯地結(jié)合,相輔相成,對培訓(xùn)績效的評估起到重要作用。具體做法:質(zhì)檢部進行質(zhì)檢,提出新的服務(wù)重點,培訓(xùn)部跟進培訓(xùn)內(nèi)容、落實,質(zhì)檢部再進行檢查,形成……質(zhì)檢——培訓(xùn)——再質(zhì)檢——再培訓(xùn)……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習(xí)生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習(xí)生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習(xí)生29人,年平均人員流動量在30%左右。近年來,銀都酒店由經(jīng)濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應(yīng)比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘。
由于人員流動,導(dǎo)致崗位缺編,路易(國際)酒店管理公司根據(jù)部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務(wù)質(zhì)量。一般以二種途徑取得人才:一是從內(nèi)部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務(wù)市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經(jīng)理審批。
三、企業(yè)文化建設(shè)。
銀都酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設(shè)立了員工事務(wù)部,負責(zé)管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設(shè)一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質(zhì)量管理,近期又提出了“二線為一線服務(wù),即為客人服務(wù)”的理念。同時該店質(zhì)檢、培訓(xùn)、員工事務(wù)部共同復(fù)刊了《銀都人家》。
四、保安工作。
保安部組織結(jié)構(gòu)嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質(zhì)量的服務(wù)水準為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務(wù)要精通,而且對客服務(wù)知識也要掌握。路易(國際)酒店管理公司培訓(xùn)部專門為保安人中開設(shè)保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓(xùn)一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學(xué)習(xí)一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務(wù)。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十一
轉(zhuǎn)眼間,我進入_酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新?!本褪求w現(xiàn)一個“變”的精神,而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能,每天都讓自己有變化,讓我們?yōu)槟衬尘频甑陌l(fā)展壯大而不懈努力吧!
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十二
最近,我參加了一次酒店餐飲銷售培訓(xùn),從中獲得了很多啟發(fā)和收獲。在這次培訓(xùn)中,我不僅學(xué)到了如何提升銷售技巧,還了解了如何提供更好的客戶服務(wù)、建立客戶關(guān)系以及提高酒店餐飲的銷售額。以下是我的感悟與體會。
第二段:銷售技巧的提升。
在培訓(xùn)中,我學(xué)到了許多提升銷售技巧的方法。首先,了解產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢非常重要。只有對產(chǎn)品了如指掌,才能在銷售過程中信心十足地向客戶推薦。其次,善于傾聽客戶需求,閱讀客戶的言行舉止,及時捕捉到客戶的喜好,針對性地提供更好的服務(wù)。此外,掌握談判技巧也是必備的。在與客戶的談判過程中,善于發(fā)現(xiàn)客戶關(guān)注的焦點,通過巧妙引導(dǎo)和溝通技巧,達到雙贏的結(jié)果。這些技巧對我在銷售中起到了極大的幫助。
第三段:提供更好的客戶服務(wù)。
在這次培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)到了提供良好客戶服務(wù)的重要性。良好的客戶服務(wù)是實現(xiàn)銷售目標的關(guān)鍵。一方面,客戶滿意度會直接影響銷售額,滿意的客戶會成為忠實的回頭客,為酒店帶來更多的利潤。另一方面,良好的客戶服務(wù)還能提升酒店的聲譽,吸引更多的潛在客戶。通過這次培訓(xùn),我學(xué)會了更加耐心、細致地傾聽客戶的需求,用真誠的微笑和熱情的態(tài)度對待每一位客戶。
第四段:建立客戶關(guān)系的重要性。
在銷售過程中,建立良好的客戶關(guān)系非常重要。通過建立信任關(guān)系,才能使客戶產(chǎn)生購買的決心,并且愿意向身邊的人推薦酒店。我學(xué)到了在與客戶互動中要真實真誠,共享愛好和經(jīng)驗,積極參與社交活動,與客戶建立更加密切的聯(lián)系。除此之外,及時回復(fù)客戶的咨詢和投訴,解決客戶的問題,也能夠增加客戶對酒店的信任和滿意度。
通過這次培訓(xùn),我還了解到了一些提高酒店餐飲銷售額的方法。其中一個重要的方法是巧妙地設(shè)計菜單。根據(jù)客戶的喜好和酒店的特色,合理搭配菜品,提供多種選擇,增加客戶的購買欲望。此外,通過推出特色餐、主題活動等方式,吸引更多客戶到餐廳就餐,增加銷售額。培訓(xùn)中,我還學(xué)到了利用社交媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺進行宣傳推廣的方法,這也是提高餐飲銷售額的有效途徑之一。
總結(jié):
通過這次酒店餐飲銷售培訓(xùn),我不僅學(xué)到了許多提升銷售技巧的方法,還了解了如何提供更好的客戶服務(wù)、建立客戶關(guān)系以及提高酒店餐飲的銷售額。通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐,我相信自己能夠成為一名出色的酒店餐飲銷售人員,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十三
酒店銷售人員是酒店運營中至關(guān)重要的一環(huán),他們需要能夠吸引和留住客人,提高酒店的收入。因此,酒店銷售人員培訓(xùn)是非常必要的。在過去的一個月里,我參加了一次酒店銷售人員培訓(xùn),從中汲取了寶貴的經(jīng)驗和知識。本文將分享我在酒店銷售人員培訓(xùn)中的心得體會。
在培訓(xùn)的過程中,我們首先了解到銷售人員需要具備的技能和職責(zé),例如:挖掘客戶需求、推銷特色服務(wù)等等。通過了解銷售技巧,我們知道了如何在與客戶的對話中更好地表達酒店的特色和賣點,提高銷售單價和客房入住率。
第三段:拓展知識和提高技巧。
進行酒店銷售人員培訓(xùn),不僅局限于傳授銷售技巧和普及酒店產(chǎn)品知識。還應(yīng)該了解市場趨勢和競爭對手的情況,通過學(xué)習(xí)市場情況,能夠更好地開展銷售工作。在培訓(xùn)中,我們也學(xué)習(xí)了如何規(guī)劃營銷活動,提高房間銷售量。
第四段:與客戶溝通。
好的銷售人員需要具備良好的溝通能力,因此,與客戶溝通是我們在培訓(xùn)中必須學(xué)會的一項技巧。在與客戶溝通中,我們需要學(xué)習(xí)聽取客戶的需求和問題,并嘗試營造一個舒適的氛圍來留住客戶。酒店銷售人員的溝通技能也同樣需要在應(yīng)對客戶抱怨和投訴的時候得到提升,我們在培訓(xùn)中也學(xué)會了如何以客戶的角度解決問題。
第五段:總結(jié)。
在酒店銷售人員培訓(xùn)中,我們不僅收獲了專業(yè)知識,還提高了職業(yè)技能和個人素質(zhì)。銷售人員需要時刻緊跟市場需求和客戶的要求,進行銷售方案的規(guī)劃和制定。只有不斷進步和學(xué)習(xí),才能夠更好地為酒店贏得更多的客戶和市場份額。因此,我們要不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),不斷提升自我,為酒店的成功發(fā)展做出貢獻。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十四
第一段:介紹酒店銷售的重要性和挑戰(zhàn)(200字)。
酒店銷售是酒店經(jīng)營中至關(guān)重要的一環(huán)。在競爭激烈的市場環(huán)境中,酒店銷售既面臨著市場需求的不斷變化和增長,也面臨著各種競爭對手的挑戰(zhàn)。因此,通過總結(jié)多年的酒店銷售經(jīng)驗,提煉出一些心得體會,對于酒店行業(yè)的從業(yè)人員來說,具有重要的參考價值和實踐意義。
第二段:培養(yǎng)銷售團隊的關(guān)鍵要素(300字)。
培養(yǎng)一個高效的銷售團隊是酒店銷售成功的關(guān)鍵。首先,團隊成員的素質(zhì)和能力必須得到充分的培養(yǎng)。銷售人員需要具備良好的溝通能力、談判能力和自我驅(qū)動力等。其次,銷售目標的設(shè)定和分解是團隊共同努力的方向。明確的目標和獎勵體系可以激發(fā)銷售團隊的積極性和合作性。最后,團隊合作和互相支持也是不可或缺的。酒店銷售是一個團隊協(xié)作的過程,只有團隊成員之間的默契和合作才能幫助酒店贏得市場份額。
第三段:建立和維護客戶關(guān)系的策略(300字)。
建立和維護良好的客戶關(guān)系對于酒店銷售至關(guān)重要。首先,需要進行精準的客戶細分和刻畫。不同類型的客戶有不同的需求和偏好,因此,需要制定相應(yīng)的銷售策略。其次,通過建立個性化的服務(wù)和關(guān)懷,提高客戶滿意度和忠誠度??蛻粼谶x擇酒店時,除了價格和產(chǎn)品,服務(wù)和體驗也是重要的因素。最后,定期的客戶跟進和溝通也是保持良好客戶關(guān)系的重要手段。了解客戶的需求和反饋,及時解決問題和改進服務(wù),可以幫助酒店贏得客戶的信任和支持。
第四段:利用市場營銷工具和渠道(200字)。
在今天的數(shù)字化時代,利用合適的市場營銷工具和渠道是酒店銷售不可或缺的一部分。首先,酒店需要利用各種線上和線下渠道進行廣告和推廣。線上渠道如搜索引擎,社交媒體,OTA等,可以幫助酒店觸達更多的潛在客戶。線下渠道如合作伙伴,參展,活動等,也可以幫助酒店擴大知名度和銷售機會。其次,對于線上預(yù)訂平臺,提供方便快捷的預(yù)訂流程和優(yōu)惠政策是吸引客戶的有效手段。最后,數(shù)據(jù)分析和市場調(diào)研等工具可以幫助酒店了解市場動態(tài),調(diào)整銷售策略,提高銷售效益。
第五段:總結(jié)和展望(200字)。
通過多年的酒店銷售經(jīng)驗,我深刻意識到培養(yǎng)銷售團隊、建立好客戶關(guān)系以及利用合適的市場營銷工具和渠道是酒店銷售成功的重要因素。未來,隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和市場環(huán)境的不斷變化,酒店銷售將面臨更多的機遇和挑戰(zhàn)。因此,酒店從業(yè)人員需要及時調(diào)整銷售策略,抓住市場機遇,提供更好的服務(wù)和體驗。只有不斷創(chuàng)新和進步,才能在激烈的競爭中脫穎而出,取得銷售突破。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十五
通過學(xué)習(xí),我認識到顧問式銷售技巧是目前廣泛受到銷售人員認可的一種銷售方式,是指銷售人員以專業(yè)銷售技巧進行產(chǎn)品介紹的同時,運用分析能力、綜合能力、實踐能力、創(chuàng)造能力、說服能力完成客戶的要求,并預(yù)見客戶的未來需求,提出積極建議的銷售方法。
通過學(xué)習(xí),讓我認識到:做想做一名好的銷售人員,特別是金融行業(yè)的銷售人員,必須要樹立以客戶為中心,幫助客戶解決問題的顧問式銷售理念,將銷售的重點,放在解決客戶問題的方案上,而不是放在產(chǎn)品上。其二在探討拜訪客戶前,要做好充分的分析和準備。在面對客戶時,各個環(huán)節(jié)的注意要點,需要注意的各個細節(jié)。其三、必須要以客戶為中心,展示給客戶帶來的好處。挖掘客戶的難題,體現(xiàn)我們方案的價值。其四、提升服務(wù)品質(zhì),讓客戶感受到后續(xù)服務(wù)帶來的價值,進而鎖定客戶,讓客戶持續(xù)購買。其五,面對不不同的客戶群體,我們有必要通過人格類型分析,針對不同的客戶類型制定銷售對策等等。在學(xué)習(xí)中,讓我體會最深的有一下幾點:
1、“用頭腦做銷售、用真心做服務(wù)”
用頭腦做銷售,是讓我們在銷售之時,要動腦經(jīng),想辦法,做市場調(diào)查,開發(fā)設(shè)計創(chuàng)新型的產(chǎn)品,建設(shè)行之有效的銷售渠道,做好獨特的宣傳攻勢,網(wǎng)絡(luò)對口的目標群體,高效的將我們的產(chǎn)品推銷出去;而用心做服務(wù),即是讓我們在做銷售的同時不僅僅是要我們把產(chǎn)品買出去,更多是要在售前、售中、售后階段做好客戶的服務(wù)和維護工作,讓客戶充分體會到我們銷售的專業(yè)性、職業(yè)性,真讓客戶享受到滿足感、安全感和舒適感。而我們作為金融行業(yè)金融產(chǎn)品的銷售人員,就更應(yīng)遵循“用頭腦做銷售,用真心做服務(wù)”的理念,踏踏實實的做好金融產(chǎn)品銷售服務(wù)工作。
2、“信服力、可信度”
信念的力量是無窮的,有什么樣的信念就有什么樣的結(jié)果導(dǎo)向。
通過學(xué)習(xí),我認識到作為一個銷售顧問,其信念的作用要遠遠大于其技能。要想做好銷售必須具備堅定的信念,相信自己所服務(wù)的公司是最好的公司,相信自己所銷售的產(chǎn)品是最好的產(chǎn)品。相信就將得到,懷疑即為失去。心在哪里財富就在哪里!
3、“商品+服務(wù)”/價格=價值。
通過學(xué)習(xí),我充分的認識到,商品的價格的高低取決與商品本身的價值與其銷售過程中所提供服務(wù)的品質(zhì),因此,我們在金融產(chǎn)品的銷售過程中,銷售的是什么?是金融產(chǎn)品本身,或是銀行服務(wù)本身,或是金融產(chǎn)品加銀行服務(wù)?顯而易見,我們銷售必然是我們的金融產(chǎn)品與金融服務(wù)本身,而客戶購買的不僅僅是金融產(chǎn)品,銀行服務(wù),更是購買是一種感覺。因為大多數(shù)人是理性思維,感性購買,現(xiàn)在的人越來越重視他所購買的產(chǎn)品所能給他的一種感官和心理上的感覺。在競爭異常激烈、金融產(chǎn)品同質(zhì)性異常突出的金融市場里,怎么讓客戶認同接受自己的產(chǎn)品呢?這就需要去迎合客戶的感覺,感覺是一種看不到摸不著的載體,但在銷售的過程中,一定要營造好的感覺,包括客戶所了解關(guān)注到的企業(yè)、產(chǎn)品、人和環(huán)境都要去注重和加強。
4、“逃避痛苦”大于“追求快樂”
通過學(xué)習(xí),我認識到客戶的行為的動機即是:追求快樂,逃避痛苦??蛻粼谫I賣過程中賣的是什么?客戶永遠不會買產(chǎn)品,買的是產(chǎn)品所能帶給他的好處,所能讓他逃避的痛苦??蛻舨粫魂P(guān)心產(chǎn)品本身,客戶關(guān)心的是產(chǎn)品的利益、好處、價值。他購買你的產(chǎn)品可以擁有什么樣的利益與快樂,避免什么樣的麻煩與痛苦。一流的銷售顧問賣的是結(jié)果好處,二流的銷售顧問賣的是成份,三流的銷售顧問賣的是價格。這也讓我充分學(xué)習(xí)到,在日后的金融產(chǎn)品銷售中,要針對客戶的痛處對癥下藥,闡述其所擁有的價值與利益,能讓客戶消除的苦痛與帶來的諸多利益,通過“痛苦、快率”規(guī)律,有效的銷售我行金融產(chǎn)品。
5、“f。a。b法則”
通過學(xué)習(xí),讓認識到fab法則是指推銷員運用產(chǎn)品的特征f(feature)和優(yōu)勢a(advantage)作為支持,把產(chǎn)品的利益b(benefit)和潛在顧客的需求聯(lián)系起來,詳細介紹所銷售的產(chǎn)品如何滿足潛在顧客的需求。特征f是產(chǎn)品的固有屬性,它描述的是產(chǎn)品的事實或特點;優(yōu)勢a是解釋了特征的作用,表明產(chǎn)品如何使用或幫助潛在顧客;而利益b則說明產(chǎn)品能給潛在顧客帶來的好處是什么,表明產(chǎn)品如何滿足客戶表達出的明確需求。
通過學(xué)習(xí),我也充分了解到,在日后我行金融產(chǎn)品銷售中,我們必須靈活運用fab法則,將我行金融產(chǎn)品的利益與顧客的需求相匹配,強調(diào)潛在顧客將如何從購買中受益,才能激發(fā)顧客的購買欲望,讓其做出購買的決定。
隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀念和消費需求也在不斷發(fā)生變化。汽車作為高檔消費品越來越受到年輕一代和事業(yè)有成的人群的青睞。近年來汽車產(chǎn)業(yè)在我國猶如雨后春筍迅速的發(fā)展。全面建設(shè)小康社會的今天,汽車已進入越來越多的百姓家庭,成為普通人出行的代步工具。
20xx年7月17日,我正式走進寧波之星汽車維修服務(wù)有限公司4s店開始了實習(xí)工作。我雖然還不是正式畢業(yè)生,但以前學(xué)的就是汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè),出于維修覺得太累,就想申請到銷售部。盡管在學(xué)校學(xué)到了很多理論的汽車知識,對汽車有一定的了解,但對于梅賽德斯--奔馳的各款車型還不是很了解的。為了能讓客戶更相信自己的產(chǎn)品,從而去選擇我們的產(chǎn)品,所以在開始銷售之前我必須對自己的產(chǎn)品有更深一步,更全面的了解。
要想清楚地了解產(chǎn)品就必須和它進一步的接觸。給車做清潔是一個既簡單有直接的方法,在做的同時對它的外觀和內(nèi)飾有一種更真實的感覺。擦車聽著簡單,實則比較困難,不僅要從上擦到下,而且還要求所有擦痕要朝一個方向,避免對漆面造成破壞。剛開始做的時候是很慢的,擦完一輛車要接近二十分鐘,而這段時間已經(jīng)夠一位老銷售顧問擦完兩輛了。在實習(xí)過程中,有許多的事情對于新手是很大的挑戰(zhàn),并不是事情有什么高難度,但是都是需要熟練生巧的,只要肯努力去做,每件事都會有進步的。這也是我進公司感觸到的,對開始實習(xí)也是一個很好的思考,擦車是件很小的事情,但是從小事反映的道理卻值得讓我們反省。
銷售部的工作當(dāng)然不就是擦車而已,在對自己產(chǎn)品有了初步了解的時候,我們開始了一個簡單的銷售技巧培訓(xùn)。六方位介紹,車頭,側(cè)面,車位,前排座,后排座,發(fā)動機室。資料上都有各個方位所特別的地方和比較出眾的地方,這也是產(chǎn)品吸引客戶的地方。用簡潔的語言向客戶介紹出產(chǎn)品的特點和與優(yōu)勢,讓客戶能相信自己的產(chǎn)品。在語言方面的培訓(xùn)是比較輕松的,因為這沒有一個固定的模式讓你去遵循,你可以自由發(fā)揮,但還是有許多東西是需要死記硬背的,比如各款汽車的外形參數(shù)和技術(shù)參數(shù),奔馳s300l商務(wù)版的長5230mm寬1871mm高1485mm軸距3125mm以及這款車的發(fā)動機最大功率180km/l和最大扭矩300n。m等,雖然沒有了以前在學(xué)校上課的那種復(fù)雜程度,也不需要計算太多的數(shù)據(jù),但是要真的做好也不是那么很容易的事情。
在對產(chǎn)品有了一定的了解后我開始介入銷售的部分工作,比如說幫老銷售顧問填寫表格,復(fù)印資料,打臨時牌照等,表面上是在幫助別人,其實跟多的是在充實自己。在這過程中我了解了交車的基本流程:
1、接待:接待環(huán)節(jié)最重要的是主動與禮貌。銷售人員在看到有客戶來訪時,應(yīng)立刻面帶微笑主動上前問好。如果還有其他客戶隨行時,應(yīng)用目光與隨行客戶交流。目光交流的同時,銷售人員應(yīng)作簡單的自我介紹,并禮節(jié)性的與客戶分別握手,之后再詢問客戶需要提供什么幫助。語氣盡量熱情誠懇。
2、咨詢:咨詢的目的是為了收集客戶需求的信息。銷售人員需要盡可能多的收集來自客戶的所有信息,以便充分挖掘和理解客戶購車的準確需求售人員的詢問必須耐心并友好,這一階段很重要的一點是適度與信任。銷售人員在回答客戶的咨詢時服務(wù)的適度性要有很好的把握,既不要服務(wù)不足,更不要服務(wù)過度。
這一階段應(yīng)讓客戶隨意發(fā)表意見,并認真傾聽,以了解客戶的需求和愿望,從而在后續(xù)階段做到更有效地銷售。并且銷售人員應(yīng)在接待開始便拿上相應(yīng)的宣傳資料,供客戶查閱。
3、車輛介紹:在車輛介紹階段最重要的是有針對性和專業(yè)性。銷售人員應(yīng)具備所銷售產(chǎn)品的專業(yè)知識,同時亦需要充分了解競爭車型的情況,以便在對自己產(chǎn)品進行介紹的過程中,不斷進行比較,以突出自己產(chǎn)品的賣點和優(yōu)勢,從而提高客戶對自己產(chǎn)品的認同度。
4、試乘試駕:在試車過程中,應(yīng)讓客戶集中精神對車進行體驗,避免多說話,讓客戶集中精神獲得對車輛的第一體驗和感受。
5、報價協(xié)商:通常就是價格協(xié)商,銷售人員應(yīng)注意在價格協(xié)商開始之前保證客戶對于價格、產(chǎn)品、優(yōu)惠、服務(wù)等各方面的信息已充分了解。
6、簽約成交:在成交階段不應(yīng)有任何催促的傾向,而應(yīng)讓客戶有更充分的時間考慮和做出決定,但銷售人員應(yīng)巧妙地加強客戶對于所購產(chǎn)品的信心。在辦理相關(guān)文件時,銷售人員應(yīng)努力營造輕松的簽約氣氛。
7、交車:要確保車輛毫發(fā)無損,在交車前銷售員要對車進行清洗,車身要保持干凈。
8、售后跟蹤:一旦汽車出售以后,要經(jīng)?;卦L一下顧客,及時了解顧客對我們汽車的評價及其使用狀況,要提醒顧客做保養(yǎng)。當(dāng)然我也知道了如何開發(fā)票,打購置稅,寫交車確認表,填寫保修手冊,還有一些資料的整理,什么是交給客戶的,什么是留在公司存檔的,哪些是買購置稅用的,哪些材料是準備上牌用的,這些都是我以后工作中都會用到的。
現(xiàn)在的顧客也特別難纏,有時就為了那么一點小東西就嘮叨個不停,沒事的時候我就站在那些銷售員的旁邊跟他們套近乎,取一下他們的經(jīng),爭取早日成佛,看他們在那里與顧客交流,我真羨慕,我暗想:什么時候我可以真正的與顧客交流呢,我雖然看在眼里,可我早已把他們所說的話記在心里了。
這也使我對自己提出了新的要求,要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài),要有良好的語言表達能力及與陌生人交流的能力,要有吃苦耐勞的精神,要堅持不懈。這些都是我現(xiàn)在所欠缺的一些能力。而這些能力也是我在以后參加就業(yè)所必須具備的一些能力。因此在接下來的時間里,讓我有了新的動力。讓我對自己所學(xué)的專業(yè)知識有了一個全新的認識。
酒店銷售培訓(xùn)心得總結(jié)篇十六
第一段:引言(150字)。
成為一名出色的酒店銷售人員并不容易,這需要良好的溝通能力和卓越的銷售技巧。我有幸在過去的幾年中從事酒店銷售工作,通過與客戶的接觸和市場反饋積累了一些寶貴的經(jīng)驗。在這篇文章中,我將分享我對酒店銷售的心得體會和總結(jié),希望能夠?qū)ζ渌麖氖逻@一行業(yè)的人提供一些幫助和啟示。
第二段:建立與客戶的良好關(guān)系(250字)。
在酒店銷售工作中,建立與客戶的良好關(guān)系是成功的關(guān)鍵。要做到這一點,我們需要投入更多的時間和精力來了解客戶的需求和偏好。通過與客戶交談,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)客戶在選擇酒店時會考慮價格、位置、設(shè)施和服務(wù)等因素。因此,我會提供個性化的服務(wù),結(jié)合酒店的優(yōu)勢和特點,向客戶推薦最適合他們的產(chǎn)品和服務(wù)。此外,主動關(guān)心客戶的反饋和建議也是建立良好關(guān)系的關(guān)鍵。要成為酒店銷售的頂尖人才,我們必須學(xué)會傾聽客戶的需求,并以專業(yè)的態(tài)度給予他們滿意的答復(fù)。
第三段:巧妙應(yīng)對競爭(250字)。
在現(xiàn)代酒店市場中,競爭非常激烈,我們必須學(xué)會巧妙應(yīng)對競爭,才能夠在市場中脫穎而出。首先,我們需要了解競爭對手的優(yōu)勢和劣勢,找出我們與他們的差距,并加以改進。其次,我們需要加強團隊合作,與其他部門保持良好的溝通和協(xié)作。在推銷產(chǎn)品和服務(wù)時,我們要更加注重創(chuàng)新和差異化,以吸引客戶的注意力。另外,利用網(wǎng)絡(luò)和社交媒體等工具,提高我們的在線知名度和品牌形象,也是有效應(yīng)對競爭的方式。通過這些努力,我們可以打破競爭的限制,實現(xiàn)業(yè)績的突破。
第四段:提升銷售技巧(250字)。
有了良好的客戶關(guān)系和應(yīng)對競爭的策略,我們還需要不斷提升自己的銷售技巧,才能夠更好地推銷產(chǎn)品和服務(wù)。首先,我們要學(xué)會準確地傳遞酒店的賣點和價值,使客戶能夠清楚地了解到我們的優(yōu)勢。在銷售過程中,我們要善于發(fā)現(xiàn)客戶的真實需求,并針對性地提供解決方案。此外,我們還需要不斷培養(yǎng)自己的溝通和談判技巧,以便與客戶進行更加有效的交流和合作。通過參加銷售培訓(xùn)和學(xué)習(xí)市場動態(tài),我們可以不斷提升自己的銷售技巧,成為行業(yè)的專家和領(lǐng)導(dǎo)者。
第五段:總結(jié)與展望(300字)。
通過我的幾年酒店銷售經(jīng)驗,我深知成為一名優(yōu)秀的酒店銷售人員需要不斷的努力和學(xué)習(xí)。在與客戶建立良好關(guān)系的過程中,了解客戶需求和提供個性化服務(wù)非常重要。同時,巧妙應(yīng)對競爭也是我們?nèi)〉贸晒Φ年P(guān)鍵之一。在實際工作中,我們需要時刻注意自身的銷售技巧,提升自身的銷售技巧,并不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。作為酒店銷售人員,我們要不斷關(guān)注市場形勢和客戶需求的變化,以便更好地滿足客戶的需求。在未來,我將繼續(xù)努力提升自己的銷售能力,為酒店銷售事業(yè)做出更大的貢獻。
總結(jié):通過這篇文章,我分享了我對酒店銷售的心得體會和總結(jié)。建立與客戶的良好關(guān)系、巧妙應(yīng)對競爭以及提升自身的銷售技巧是成為一名出色酒店銷售人員的關(guān)鍵。在不斷學(xué)習(xí)和努力下,我們可以脫穎而出,實現(xiàn)業(yè)績的突破。作為酒店銷售人員,我們要時刻關(guān)注市場變化,并與時俱進。只有這樣,我們才能成為行業(yè)的佼佼者。
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/14734170.html】