總結(jié)是學(xué)習(xí)和工作中非常重要的一項(xiàng)任務(wù)，能夠幫助我們從中汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。在寫(xiě)總結(jié)的過(guò)程中，可以請(qǐng)教一些專業(yè)人士或老師的意見(jiàn)和建議。這些總結(jié)范文以簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言和條理清晰的結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)，使得讀者更容易理解和接受其中的觀點(diǎn)和建議。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇一
在連黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，20xx年上半年我的軍事訓(xùn)練和專業(yè)技能、政治理論和科學(xué)文化等方面有了一定程度提高?；仡櫚肽暌詠?lái)的情況:政治思想穩(wěn)定,工作踏實(shí),遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守國(guó)家的法律法規(guī)，生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、注重平時(shí)的生活中的小節(jié)，為使領(lǐng)導(dǎo)和同志的能更好的了解我的工作情況，現(xiàn)匯報(bào)如下：
一、注重政治思想覺(jué)悟提高，能自覺(jué)參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)。自覺(jué)堅(jiān)持與黨中央和保持高度一致，認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，自覺(jué)站在中隊(duì)的角度學(xué)習(xí)看待問(wèn)題，并使自己融入到榮辱觀中，做到知謙恥而懂禮儀，在上半年組織的各中學(xué)習(xí)中，以一名為黨為國(guó)效力的戰(zhàn)士考慮問(wèn)題，在學(xué)習(xí)各種先進(jìn)事跡時(shí)，以他們?yōu)榘駱?，努力修煉自身素養(yǎng)，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求對(duì)待各項(xiàng)事情，并堅(jiān)決以四個(gè)教育精神磨練人生。
二、工作踏實(shí)，注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在本職崗位上的工作期間，擔(dān)任炊事員工作，對(duì)本職崗位做到粗中有細(xì)，抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)真提高崗位技術(shù)和適應(yīng)現(xiàn)代化戰(zhàn)爭(zhēng)需要的后勤保障能力，提高他們每一項(xiàng)技能，努力使他們從一名社會(huì)青年轉(zhuǎn)化為一名合格的基層后勤戰(zhàn)士，成為獨(dú)當(dāng)一面全面發(fā)展能力強(qiáng)的戰(zhàn)士，具體做法，首先從一日生活制度嚴(yán)格要求，培養(yǎng)他們?cè)趯W(xué)習(xí)訓(xùn)練中遵守紀(jì)律，做到令行禁止，注重培養(yǎng)養(yǎng)成，生活中關(guān)心照顧戰(zhàn)友，個(gè)人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不斷學(xué)習(xí)，如軍事素質(zhì)，工作能力，管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正和總結(jié)，連隊(duì)工作期間，主要立足現(xiàn)有保障盡可能出新菜，調(diào)劑伙食，做到淡季不淡。道德從學(xué)習(xí)中并進(jìn)，俗話說(shuō)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就沒(méi)有發(fā)言權(quán)，所以本人也努力跟老戰(zhàn)友們學(xué)習(xí)各種經(jīng)驗(yàn)，因此本人必須注重各個(gè)環(huán)節(jié)的情況，包括人員的思想，責(zé)任心問(wèn)題等等，個(gè)人本職時(shí)，除了進(jìn)度還特別注重安全問(wèn)題，以做到預(yù)防為主，思想工作跟上，增強(qiáng)全體人員的責(zé)任心，自身做到不無(wú)故缺勤，盡職盡責(zé)干好每一項(xiàng)工作，并抓好五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。
四、存在的不足及改進(jìn)的方向。
1、自身文化素質(zhì)低，專業(yè)技術(shù)水平不高，軍事訓(xùn)練還有不足的問(wèn)題。
2、自身偶爾有放松現(xiàn)象，不能一如既往的堅(jiān)持。
改進(jìn)方向。
1、努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)文化知識(shí)，在平時(shí)工作中實(shí)踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專業(yè)技術(shù)水平。
2、克服自身訓(xùn)練時(shí)的畏難情緒。
3、要鍛煉自身堅(jiān)強(qiáng)的意志及毅力，做一個(gè)有始有終的人。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇二
部隊(duì)的炊事員指在部隊(duì)飯燒菜的工作人員，20xx部隊(duì)炊事班。
時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時(shí)我來(lái)到單位炊事班也已經(jīng)xx年(或月)。今年來(lái)，在支隊(duì)(或部隊(duì)或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以“三個(gè)代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。
(一)主要工作。
一、加強(qiáng)值班責(zé)任制度。
炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。
二、炊事班人員管理。
1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過(guò)程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。
1、通過(guò)將近一年的時(shí)間以來(lái)我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過(guò)去“你講我聽(tīng)，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開(kāi)展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體，開(kāi)展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識(shí)。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
(二)存在的問(wèn)題。
我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的問(wèn)題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強(qiáng)。
2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。
3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還價(jià)，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
在連黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，20xx年上半年我的軍事訓(xùn)練和專業(yè)技能、政治理論和科學(xué)文化等方面有了一定程度提高?；仡櫚肽暌詠?lái)的情況:政治思想穩(wěn)定,工作踏實(shí),遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
遵守國(guó)家的法律法規(guī)生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、注重平時(shí)的生活中的小節(jié)為使領(lǐng)導(dǎo)和同志的能更好的了解我的工作情況現(xiàn)匯報(bào)如下：一、注重政治思想覺(jué)悟提高能自覺(jué)參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)。自覺(jué)堅(jiān)持與黨中央和保持高度一致認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀自覺(jué)站在中隊(duì)的角度學(xué)習(xí)看待問(wèn)題并使自己融入到榮辱觀中做到知謙恥而懂禮儀在上半年組織的各中學(xué)習(xí)中以一名為黨為國(guó)效力的戰(zhàn)士考慮問(wèn)題在學(xué)習(xí)各種先進(jìn)事跡時(shí)以他們?yōu)榘駱优π逕捵陨硭仞B(yǎng)以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求對(duì)待各項(xiàng)事情并堅(jiān)決以四個(gè)教育精神磨練人生。
二、工作踏實(shí)，注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在本職崗位上的工作期間，擔(dān)任炊事員工作，對(duì)本職崗位做到粗中有細(xì)，抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)真提高崗位技術(shù)和適應(yīng)現(xiàn)代化戰(zhàn)爭(zhēng)需要的后勤保障能力，提高他們每一項(xiàng)技能，努力使他們從一名社會(huì)青年轉(zhuǎn)化為一名合格的基層后勤戰(zhàn)士，成為獨(dú)當(dāng)一面全面發(fā)展能力強(qiáng)的戰(zhàn)士，具體做法，首先從一日生活制度嚴(yán)格要求，培養(yǎng)他們?cè)趯W(xué)習(xí)訓(xùn)練中遵守紀(jì)律，做到令行禁止，注重培養(yǎng)養(yǎng)成，生活中關(guān)心照顧戰(zhàn)友，個(gè)人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不斷學(xué)習(xí)，如軍事素質(zhì)，工作能力，管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正和總結(jié)，連隊(duì)工作期間，主要立足現(xiàn)有保障盡可能出新菜，調(diào)劑伙食，做到淡季不淡。道德從學(xué)習(xí)中并進(jìn)，俗話說(shuō)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就沒(méi)有發(fā)言權(quán)，所以本人也努力跟老戰(zhàn)友們學(xué)習(xí)各種經(jīng)驗(yàn)，因此本人必須注重各個(gè)環(huán)節(jié)的情況，包括人員的思想，責(zé)任心問(wèn)題等等，個(gè)人本職時(shí)，除了進(jìn)度還特別注重安全問(wèn)題，以做到預(yù)防為主，思想工作跟上，增強(qiáng)全體人員的責(zé)任心，自身做到不無(wú)故缺勤，盡職盡責(zé)干好每一項(xiàng)工作，并抓好五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。
四、存在的不足及改進(jìn)的方向。1、自身文化素質(zhì)低，專業(yè)技術(shù)水平不高，軍事訓(xùn)練還有不足的問(wèn)題。2、自身偶爾有放松現(xiàn)象，不能一如既往的堅(jiān)持。改進(jìn)方向1、努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)文化知識(shí)，在平時(shí)工作中實(shí)踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專業(yè)技術(shù)水平。2、克服自身訓(xùn)練時(shí)的畏難情緒。3、要鍛煉自身堅(jiān)強(qiáng)的意志及毅力，做一個(gè)有始有終的人。
今年來(lái)，在支隊(duì)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以“三個(gè)代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。
(一)、主要工作。
一加強(qiáng)值班責(zé)任制度。
1、炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。
一、炊事班人員管理。
1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過(guò)程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
二、日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。
1、通過(guò)將近一年的時(shí)間以來(lái)我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過(guò)去“你講我聽(tīng)，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開(kāi)展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體，開(kāi)展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識(shí)。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
(二)存在的問(wèn)題：
我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的問(wèn)題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強(qiáng)。
2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。
3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還價(jià)，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
下一步工作打算：
繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實(shí)加強(qiáng)后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心，提高炊事技能，嚴(yán)格落實(shí)連隊(duì)一日生活制度，條令條列，等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓(xùn)練。以“五句話”去嚴(yán)格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機(jī)械和各類電器，并定期檢查炊事班的各項(xiàng)電路確保安全無(wú)事故。
以上是我班的。
年終工作總結(jié)。
有不完善的地方希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們指出。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇三
炊事班，就是在一個(gè)連隊(duì)里，為大家準(zhǔn)備膳食(包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、節(jié)假餐、特殊餐等等)的一個(gè)班集體，他們的任務(wù)就是為了部隊(duì)首長(zhǎng)、戰(zhàn)士、傷病員等飲食提供服務(wù)的。今天本站小編給大家整理了部隊(duì)炊事班。
希望對(duì)大家有所幫助。
時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié)：
政治方面：認(rèn)清形勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)，在思想上、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識(shí)入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法，從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。
學(xué)習(xí)方面：堅(jiān)持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng)，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到，學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題，學(xué)習(xí)永無(wú)止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢(shì)變化，勇于面對(duì)問(wèn)題，勇于探索，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
工作方面：加強(qiáng)責(zé)任心，完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先，每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月，也是關(guān)鍵的一個(gè)月，為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故，進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
紀(jì)律方面：全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里。
規(guī)章制度。
嚴(yán)格請(qǐng)銷假制度公私分明不假公濟(jì)私以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí)做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中講民主重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí)不背后私下議論他人認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)敞開(kāi)思想暢所欲言地與對(duì)方談心交心從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。
回顧一年來(lái)的工作，雖然取得了一定成績(jī)，但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)。
二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純?cè)谒澜恰?/p>
三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
下一步工作打算：
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng)，努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。
通過(guò)這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵(lì)，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個(gè)方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅(jiān)持常學(xué)不斷，特別是黨的各項(xiàng)方針政策的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時(shí)代的步伐，隨時(shí)以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動(dòng)指南，加強(qiáng)自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行軍隊(duì)的各項(xiàng)條令條例和單位的各項(xiàng)規(guī)章制度?？傊岣咦约旱乃枷胝J(rèn)識(shí)是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊(duì)的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹(shù)立建功軍營(yíng)的決心，而只有樹(shù)立了建功軍營(yíng)的決心，才能正確對(duì)待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊(duì)工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫拢叵壤淦鳌?，我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒(méi)有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛(ài)一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各大菜系爭(zhēng)奇斗艷，雖然個(gè)人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富，只要能讓?xiě)?zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實(shí)踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的，這就要求我要多實(shí)踐，多操作，從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始，再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。為了讓官兵們?cè)诰筒偷臅r(shí)候能深刻感受到這點(diǎn)，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無(wú)微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來(lái)，在無(wú)形中能更加增強(qiáng)官兵們的主人翁意識(shí)和認(rèn)同感，提高大家愛(ài)家建家的意識(shí)，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊(duì)訓(xùn)練的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說(shuō)搞好部隊(duì)伙食就相當(dāng)于做好了半個(gè)政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個(gè)炊事班送了這樣一副。
對(duì)聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚(yú)肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對(duì)于官兵們來(lái)說(shuō)是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅(jiān)守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505.86元，第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇四
考試措施心得道歉信了李商隱紀(jì)要我慶典致辭辭職報(bào)告開(kāi)學(xué)表態(tài)發(fā)言組織生活會(huì)了答復(fù)復(fù)習(xí)體會(huì)課外知識(shí)短語(yǔ)了協(xié)議書(shū)節(jié)日教學(xué)模式自我鑒定了考察閱讀答案悼詞工作模板愛(ài)國(guó)啟事：說(shuō)課教學(xué)法述職保證書(shū)；委托書(shū)期中組織生活會(huì)。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇五
炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。
1、通過(guò)將近一年的時(shí)間以來(lái)我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過(guò)去“你講我聽(tīng)，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開(kāi)展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體，開(kāi)展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識(shí)。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇六
時(shí)光飛逝，白駒過(guò)隙。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，回顧歷程，往事一幕幕，其中歡樂(lè)、悲傷、辛酸苦辣，無(wú)不見(jiàn)證著我的成長(zhǎng)。在這一年來(lái)，在黨委和首長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，在同志們的關(guān)懷、支持和幫助下，自己注重政治學(xué)習(xí)，加強(qiáng)世界觀的改造，強(qiáng)化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)能力，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
基本上完成了部隊(duì)的要求和個(gè)人的目標(biāo)。一下是對(duì)自己這一年的學(xué)習(xí)工作總結(jié)。
一：注重學(xué)習(xí)政治，不斷提高自身素質(zhì)。
認(rèn)清形勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)，在思想上、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法，從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。在遙感所這個(gè)大家庭中再好自己的本職工作。不給領(lǐng)導(dǎo)添麻煩，做好自己的后勤保障。
二：圍繞本職任務(wù)，明確方向，立足本職，提高工作能力。
3、個(gè)人的業(yè)務(wù)能力還有待加強(qiáng)和提高、工作積極性有待于加強(qiáng)和提高;。
4、對(duì)工作的標(biāo)準(zhǔn)不夠精細(xì)，工作不能做到一如既往，時(shí)有麻痹思想。一年的工作、學(xué)習(xí)、生活中，自己存在諸多缺點(diǎn)和不足。是組織的培養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、教育，戰(zhàn)友們的支持與幫助，包容了我的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，教會(huì)了我做人做事。今后，我將倍加珍惜，努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，忠實(shí)履行好老老實(shí)實(shí)做人，實(shí)實(shí)在在做事的宗旨，在領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們給予的舞臺(tái)上，為我所的發(fā)展盡一份力量。
通過(guò)這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵(lì)，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個(gè)方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅(jiān)持常學(xué)不斷，特別是黨的各項(xiàng)方針政策的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時(shí)代的步伐，隨時(shí)以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動(dòng)指南，加強(qiáng)自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行軍隊(duì)的各項(xiàng)條令條例和單位的各項(xiàng)規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識(shí)是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊(duì)的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹(shù)立建功軍營(yíng)的決心，而只有樹(shù)立了建功軍營(yíng)的決心，才能正確對(duì)待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊(duì)工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫拢叵壤淦鳌?，我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒(méi)有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛(ài)一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各大菜系爭(zhēng)奇斗艷，雖然個(gè)人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富，只要能讓?xiě)?zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實(shí)踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的，這就要求我要多實(shí)踐，多操作，從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始，再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們?cè)诰筒偷臅r(shí)候能深刻感受到這點(diǎn)，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無(wú)微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來(lái)，在無(wú)形中能更加增強(qiáng)官兵們的主人翁意識(shí)和認(rèn)同感，提高大家愛(ài)家建家的意識(shí)，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊(duì)訓(xùn)練的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說(shuō)搞好部隊(duì)伙食就相當(dāng)于做好了半個(gè)政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個(gè)炊事班送了這樣一副。
對(duì)聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚(yú)肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對(duì)于官兵們來(lái)說(shuō)是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅(jiān)守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505.86元，第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時(shí)我來(lái)到單位炊事班也已經(jīng)xx年(或月)。今年來(lái)，在支隊(duì)(或部隊(duì)或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以“三個(gè)代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。
一、主要工作。
(一)加強(qiáng)值班責(zé)任制度。
炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，(把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。
(二)炊事班人員管理。
1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過(guò)程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
(三)日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。
1、通過(guò)將近一年的時(shí)間以來(lái)我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過(guò)去“你講我聽(tīng)，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開(kāi)展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體，開(kāi)展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識(shí)。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
二、存在的問(wèn)題。
我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的問(wèn)題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強(qiáng)。
2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。
3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還價(jià)，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
三、下一步工作打算。
繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實(shí)加強(qiáng)后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心，提高炊技能，嚴(yán)格落實(shí)連隊(duì)一日生活制度，條令條列，等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓(xùn)練。以“五句話”去嚴(yán)格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機(jī)械和各類電器，并定期檢查炊事班的各項(xiàng)電路確保安全無(wú)事故。
以上是我班的。
年終工作總結(jié)。
有不完善的地方希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們指出。
共
2
頁(yè)，當(dāng)前第。
2
頁(yè)
1
2
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇七
在連黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下，2023年上半年我的軍事訓(xùn)練和專業(yè)技能、政治理論和科學(xué)文化等方面有了一定程度提高。回顧半年以來(lái)的情況:政治思想穩(wěn)定,工作踏實(shí),遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守國(guó)家的法律法規(guī)，生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、注重平時(shí)的生活中的小節(jié)，為使領(lǐng)導(dǎo)和同志的能更好的了解我的工作情況，現(xiàn)匯報(bào)如下：
一、注重政治思想覺(jué)悟提高，能自覺(jué)參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)。自覺(jué)堅(jiān)持與黨中央和中央軍委保持高度一致，認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，自覺(jué)站在中隊(duì)的角度學(xué)習(xí)看待問(wèn)題，并使自己融入到榮辱觀中，做到知謙恥而懂禮儀，在上半年組織的各中學(xué)習(xí)中，以一名為黨為國(guó)效力的戰(zhàn)士考慮問(wèn)題，在學(xué)習(xí)各種先進(jìn)事跡時(shí)，以他們?yōu)榘駱?，努力修煉自身素養(yǎng)，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求對(duì)待各項(xiàng)事情，并堅(jiān)決以四個(gè)教育精神磨練人生。
二、工作踏實(shí)，注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在本職崗位上的工作期間，擔(dān)任炊事員工作，對(duì)本職崗位做到粗中有細(xì)，抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)真提高崗位技術(shù)和適應(yīng)現(xiàn)代化戰(zhàn)爭(zhēng)需要的后勤保障能力，提高他們每一項(xiàng)技能，努力使他們從一名社會(huì)青年轉(zhuǎn)化為一名合格的基層后勤戰(zhàn)士，成為獨(dú)當(dāng)一面全面發(fā)展能力強(qiáng)的戰(zhàn)士，具體做法，首先從一日生活制度嚴(yán)格要求，培養(yǎng)他們?cè)趯W(xué)習(xí)訓(xùn)練中遵守紀(jì)律，做到令行禁止，注重培養(yǎng)養(yǎng)成，生活中關(guān)心照顧戰(zhàn)友，個(gè)人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不斷學(xué)習(xí)，如軍事素質(zhì)，工作能力，管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正和總結(jié)，連隊(duì)工作期間，主要立足現(xiàn)有保障盡可能出新菜，調(diào)劑伙食，做到淡季不淡。道德從學(xué)習(xí)中并進(jìn)，俗話說(shuō)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就沒(méi)有發(fā)言權(quán)，所以本人也努力跟老戰(zhàn)友們學(xué)習(xí)各種經(jīng)驗(yàn)，因此本人必須注重各個(gè)環(huán)節(jié)的情況，包括人員的思想，責(zé)任心問(wèn)題等等，個(gè)人本職時(shí)，除了進(jìn)度還特別注重安全問(wèn)題，以做到預(yù)防為主，思想工作跟上，增強(qiáng)全體人員的責(zé)任心，自身做到不無(wú)故缺勤，盡職盡責(zé)干好每一項(xiàng)工作，并抓好五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。
三、生活作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，堅(jiān)持以身作則。作為一名最基層的戰(zhàn)士，應(yīng)該做到的是以身作則，嚴(yán)格一日生活制度及行政管理上的自身養(yǎng)成，以自己的實(shí)際行向黨員干部學(xué)習(xí)，嚴(yán)格要求自己的形象，嚴(yán)謹(jǐn)生活作風(fēng)，也時(shí)時(shí)提醒自己注重形象，嚴(yán)格遵守一日生活制度的養(yǎng)成。
四、存在的不足及改進(jìn)的方向。1、自身文化素質(zhì)低，專業(yè)技術(shù)水平不高，軍事訓(xùn)練還有不足的問(wèn)題。2、自身偶爾有放松現(xiàn)象，不能一如既往的堅(jiān)持。改進(jìn)方向1、努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)文化知識(shí)，在平時(shí)工作中實(shí)踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專業(yè)技術(shù)水平。2、克服自身訓(xùn)練時(shí)的畏難情緒。3、要鍛煉自身堅(jiān)強(qiáng)的意志及毅力，做一個(gè)有始有終的人。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇八
一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開(kāi)了，回顧這一年的工作，在首長(zhǎng)的關(guān)心和愛(ài)護(hù)下、經(jīng)同志們的支持和幫助。我始終堅(jiān)持以"三個(gè)代表"重要思想為指導(dǎo)，服從命令、聽(tīng)從指揮，立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)，扎實(shí)工作。自覺(jué)遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，較好的完成了上級(jí)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。下面我就一年的來(lái)的工作、學(xué)習(xí)、生活向首長(zhǎng)和同志們作個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào)。
一年來(lái)本人能夠端正態(tài)度，堅(jiān)定理想信念，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示，服從命令、聽(tīng)從指揮，堅(jiān)決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認(rèn)真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)際行動(dòng)當(dāng)中。而且課后能寫(xiě)好心得體會(huì)，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì)。在課余時(shí)間我還自覺(jué)學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和"三個(gè)代表"重要思想。學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新理論，堅(jiān)持用知識(shí)武裝頭腦，始終保持一個(gè)良好的心態(tài)在部隊(duì)服役。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時(shí)間比較多。但我能有效的利用時(shí)間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。在操作當(dāng)中，我以理論結(jié)合實(shí)際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長(zhǎng)、班長(zhǎng)請(qǐng)教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào)，但我從來(lái)沒(méi)有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
一年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊(duì)的條令條條例和各項(xiàng)管理規(guī)定，遵守部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度。時(shí)刻保持清醒的頭腦，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊(duì)提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴(yán)格落實(shí)請(qǐng)銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績(jī)，但還是有存在的不足：
2、工作實(shí)踐和創(chuàng)新意識(shí)有待加強(qiáng)，對(duì)本職工作不夠細(xì)心，工作上缺少總結(jié)。有時(shí)候怕麻煩、圖簡(jiǎn)單，工作標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)下降，只求過(guò)得去、不求過(guò)得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來(lái)，有成績(jī)也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，不足之處加以改正。為了下一步更好的開(kāi)展工作，我制訂了以下整改措施：
1、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新理論知識(shí)的學(xué)習(xí)；
3、克服平時(shí)的麻痹大意思想，要做到時(shí)時(shí)處處想安全，始終把安全工作放在首要位置；
5、打牢以連為家的思想，時(shí)刻謹(jǐn)記"連興我榮、連衰我恥"，積極為連隊(duì)建設(shè)出謀劃策。
以上就是我一年的工作總結(jié)，如有不到之處請(qǐng)首長(zhǎng)和同志們批評(píng)指正。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇九
時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時(shí)我來(lái)到單位炊事班也已經(jīng)x年了。今年來(lái)，在支隊(duì)(或部隊(duì)或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。
一、加強(qiáng)值班責(zé)任制度。
炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。
二、炊事班人員管理。
1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過(guò)程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。
1、通過(guò)將近一年的時(shí)間以來(lái)我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過(guò)去“你講我聽(tīng)，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開(kāi)展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體，開(kāi)展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識(shí)。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的問(wèn)題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強(qiáng)。
2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。
3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還價(jià)，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十
尊敬的連隊(duì)黨支部：
時(shí)間過(guò)的真快轉(zhuǎn)眼半年過(guò)去了，雖說(shuō)我現(xiàn)在已經(jīng)第三年了但是我感覺(jué)我現(xiàn)在有必要向黨支部匯報(bào)一下個(gè)人在這半年所經(jīng)歷的一切，確保政治思想不變色，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我軍一不怕死二不怕苦連續(xù)作戰(zhàn)等優(yōu)良傳統(tǒng)，把個(gè)人在部隊(duì)三年所學(xué)的一切運(yùn)用在現(xiàn)在的實(shí)際生活中，絕不辜負(fù)連隊(duì)黨支部、連隊(duì)首長(zhǎng)”我從軍三年的諄諄教導(dǎo)、栽培培養(yǎng)和關(guān)心照顧。
繼續(xù)發(fā)揚(yáng)革命前輩的優(yōu)良傳統(tǒng)優(yōu)良作風(fēng)。做一個(gè)能為祖國(guó)實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義而獻(xiàn)出自己能力的人!做到忠心獻(xiàn)給邊防的西大門、孝心獻(xiàn)給父母、知心獻(xiàn)給朋友、愛(ài)心獻(xiàn)給愛(ài)人，腳踏實(shí)地為實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想而不懈努力奮斗、奮斗、再奮斗。
在這短短的半年中我可所謂經(jīng)歷的兩種不同的生活方式，從一名地方百姓成為一名軍人，從緊張有序的生活到忙綠不堪的生活，下面我就個(gè)人在這半年里經(jīng)歷的事情向連隊(duì)黨支部匯報(bào)如下：
一、思想。
個(gè)人能正確面對(duì)部隊(duì)選該制度，為不給連隊(duì)增加負(fù)擔(dān)個(gè)人從容的面對(duì)了，畢竟在部隊(duì)三年所受的教育和紀(jì)律的約束改變了自己。由于思想考慮事情簡(jiǎn)單，總是把很多事情簡(jiǎn)單化的想象，正因?yàn)檫@樣的想法導(dǎo)致個(gè)人在人際交往、事情處理、個(gè)人感情等方面頻頻受挫。
還有就是經(jīng)常胡思亂想導(dǎo)致經(jīng)常失眠，從而導(dǎo)致第二天精神不佳不能很好的投入到次日的工作生活中，思想放松極為嚴(yán)重，生活也開(kāi)始?jí)櫬淦饋?lái)，經(jīng)常是徹夜不眠，次日睡覺(jué)睡到中午，沒(méi)有很好的生活次序，亂花錢的現(xiàn)象也嚴(yán)重起來(lái)，不能很好的保持艱苦樸素的革命傳統(tǒng)，正因?yàn)樗枷氲姆潘蓪?dǎo)致行為上的放縱，從而沒(méi)少讓部隊(duì),家人費(fèi)心。思想被社會(huì)不良因素嚴(yán)重腐化，敗金思想嚴(yán)重，經(jīng)常追逐低級(jí)庸俗的物質(zhì)文化。做事不考慮后果盲目，不能很好的統(tǒng)籌規(guī)劃一些事情。
二、工作。
在工作方面?zhèn)€人等靠思想比較嚴(yán)重，好的找不到，賴的不想干。一直有等靠的思想，個(gè)人不能積極主動(dòng)干好，正因?yàn)檫@樣的思想導(dǎo)致工作中不盡心，在工作中個(gè)人有怕苦怕累的思想，不能真確面對(duì)，經(jīng)常處于消極的狀態(tài)中。工作積極主動(dòng)性不高，沒(méi)有很好的把在部隊(duì)所學(xué)運(yùn)用到工作中。
三、人際交往。
經(jīng)常以個(gè)人為中心，不會(huì)很好的考慮他人的想法，缺少換位思考，個(gè)人主義嚴(yán)重，總想一些事情按照自己的想法發(fā)展，正因?yàn)檫@樣的思想存在讓自己也失去的了一些戰(zhàn)友，想的多必有錯(cuò)，不能很好的領(lǐng)悟這句話的真諦。
四、作風(fēng)養(yǎng)成。
作風(fēng)不是一般的希拉，不注重個(gè)人小結(jié)養(yǎng)成，說(shuō)話不注意經(jīng)常方言連篇，禮節(jié)禮貌不周到，做人還不是很低調(diào)，煙癮急劇增強(qiáng)，不分場(chǎng)合的吸煙，沒(méi)有很好發(fā)揚(yáng)我軍優(yōu)良的作風(fēng)。
五、體能素質(zhì)。
體能素質(zhì)急劇下滑，現(xiàn)在10公里都搞定不了了，以前也想過(guò)早上早起跑步，但是三分鐘的熱度，沒(méi)堅(jiān)持幾天就不跑了，正因?yàn)槿狈﹀憻?，整日無(wú)精打采的。
六、政治思想學(xué)習(xí)。
轉(zhuǎn)了士官就忘本了，沒(méi)有很好的學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀和黨的先進(jìn)性理論，在部隊(duì)缺少各項(xiàng)條令條列和規(guī)章制度的約束，無(wú)論是思想上還是行為上都放松嚴(yán)重。
七、整改措施。
加強(qiáng)思想認(rèn)識(shí)，提高辦事能力，積極參加工作，增強(qiáng)分辨是非的能力，堅(jiān)決克服以上問(wèn)題，用實(shí)際行動(dòng)證明，不辜負(fù)連隊(duì)黨支部、連隊(duì)首長(zhǎng)、各級(jí)骨干對(duì)我的培養(yǎng)，迎難而上，越挫愈勇，為以后的工作事業(yè)努力奮斗。
以上就是我的半年總結(jié)如有不到之處，敬請(qǐng)大家批評(píng)指正!
至此敬禮
總結(jié)人：
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十一
自擔(dān)任司務(wù)長(zhǎng)以來(lái)，任職期間，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下和各位同事的大力支持下，司務(wù)科工作井然有序、逐步上升、保障有力。同時(shí)，我也時(shí)刻要求自己，要以一名優(yōu)秀^v^員的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自己的言行，處處垂先示范、起好模范帶頭做用、愛(ài)崗敬業(yè)、扎實(shí)工作，認(rèn)真完成好各項(xiàng)工作。下面將我一年以來(lái)的工作、學(xué)習(xí)、生活情況做個(gè)總結(jié)。
^v^同志論述政治與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系時(shí)說(shuō)：^v^政治是統(tǒng)帥，是靈魂，是一切經(jīng)濟(jì)工作的生命線。^v^作為司務(wù)長(zhǎng)，雖官小，但也是管財(cái)管物的直接管理者，政治思想素質(zhì)直接關(guān)系到員工的切身利益及部隊(duì)的思想穩(wěn)定狀況。為誰(shuí)當(dāng)官，為誰(shuí)理財(cái)，對(duì)司務(wù)長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是最現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。
一年以來(lái)，能深入細(xì)致地學(xué)習(xí)十八屆三中全會(huì)會(huì)議精神，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)其精髓，時(shí)刻以一名優(yōu)秀^v^員的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)約束自己的言行舉止。通過(guò)對(duì)《三個(gè)代表》等書(shū)籍的學(xué)習(xí)，來(lái)不斷提高自己政治立場(chǎng)的堅(jiān)定性和思想道德的純潔性。
俗話說(shuō)：一個(gè)好司務(wù)長(zhǎng)頂半個(gè)指導(dǎo)員。一年以來(lái)自己深刻認(rèn)識(shí)到這句話的重要涵義，力爭(zhēng)做一名稱職、成功的司務(wù)長(zhǎng)。后勤保障是否有力，直接關(guān)系到公司員工的戰(zhàn)斗力。要想搞好后勤工作，不但需要各位同事們的大力支持，更需要的是要有一支素質(zhì)過(guò)硬的后勤隊(duì)伍建設(shè)。
1、抓好教育，以身作則，牢固樹(shù)立服務(wù)保障意識(shí)。
2、加強(qiáng)技能學(xué)習(xí)，搞好傳幫帶。
的過(guò)渡和轉(zhuǎn)變，得到了公司員工的稱贊。一年以來(lái)，集團(tuán)公司路董事長(zhǎng)以及處領(lǐng)導(dǎo)多次到公司調(diào)研時(shí)對(duì)員工的伙食情況提出了高度的評(píng)價(jià)，經(jīng)過(guò)不斷的努力，公司伙食受到了廣大員工一致肯定，很多員工經(jīng)常說(shuō)：有伙食保障這么好的司務(wù)長(zhǎng)，我們知足了。
3、嚴(yán)格要求，抓好司務(wù)科后勤安全工作。
后勤人員作風(fēng)松散、素質(zhì)相對(duì)比較差，絕大多數(shù)數(shù)人是這樣認(rèn)為的。但我覺(jué)得這并不完全對(duì)，雖然工作性質(zhì)是形成的一個(gè)方面，但是我想信只要各項(xiàng)制度落實(shí)了，思想工作和檢查到位了，這種現(xiàn)象就不會(huì)產(chǎn)生了。因此自己首先做好模范帶頭，并利用空閑時(shí)間經(jīng)常進(jìn)行教育和檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題馬上指出，及時(shí)教育。通過(guò)經(jīng)常抓、反復(fù)抓，要求員工積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)，不論作風(fēng)紀(jì)律還思想素質(zhì)都有了明顯的提高。另一方面，由于食堂用的是大煤氣灶，易產(chǎn)生漏氣等現(xiàn)象，安全隱患較大。因此我采取了培訓(xùn)上崗的方法，并保證廚房通風(fēng)，定期檢查保養(yǎng)，從而減小了事故苗頭。
4、關(guān)心員工疾苦，促進(jìn)員工成長(zhǎng)進(jìn)步。
平時(shí)如發(fā)現(xiàn)后勤后勤人員有思想問(wèn)題的及時(shí)找其談心，了解情況，想盡一切辦法為他們解決難題，并引導(dǎo)他們積極參加公司開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)，不但豐富了他們的業(yè)余生活，而且提高了對(duì)工作的積極性。
1、對(duì)伙食的管理。
嚴(yán)格落實(shí)伙食管理五項(xiàng)制度，認(rèn)真聽(tīng)取廣大員工對(duì)伙食的意見(jiàn)及建議，不斷改進(jìn)伙食質(zhì)量。保證了早餐有雞蛋，午餐有肉，晚餐有粥。做到早餐重營(yíng)養(yǎng)，午餐重質(zhì)量，晚餐重調(diào)劑。當(dāng)聽(tīng)到有的員工對(duì)我說(shuō)：^v^司務(wù)長(zhǎng)，現(xiàn)在的伙食比原來(lái)好多了，我們心滿意足了^v^讓我感覺(jué)到心里踏實(shí)了很多。
2、對(duì)公用物資的管理.
初到公司時(shí)，發(fā)現(xiàn)對(duì)物資的管理制度缺少制度化，造成了不必要的損壞和丟失。我感覺(jué)到要想管理好公用物資就必須完善和落實(shí)各項(xiàng)制度。面對(duì)這種情況，建立了公用物資管理登記本及責(zé)任書(shū)，專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人。正規(guī)了管理秩序，落實(shí)了責(zé)任制，減少了一些不必要的損失。
四、存在不足成績(jī)不講丟不掉，問(wèn)題不講改不了。在取得成績(jī)的同時(shí)，我也深深的感覺(jué)到了自己的不足。
1、理論學(xué)習(xí)還不夠，有滿足于現(xiàn)狀的思想。
2、對(duì)同事的關(guān)心還不夠，由于工作繁雜，時(shí)常會(huì)有厭煩情緒，工作不到位。
3、不夠大膽，對(duì)一些問(wèn)題存在牽就思想。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十二
時(shí)光飛快，此時(shí)我來(lái)到單位炊事班也已經(jīng)x月。今年來(lái)，在支隊(duì)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力五句話總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)的工作思路以狠抓三項(xiàng)經(jīng)常性工作為出發(fā)點(diǎn)，以治理五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題和貫徹落實(shí)執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律、六個(gè)嚴(yán)禁為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。
一、主要工作。
一)、加強(qiáng)值班責(zé)任制度。
炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。
1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過(guò)程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
三)、日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。
1、通過(guò)將近半年的時(shí)間以來(lái)我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過(guò)去你講我聽(tīng)，你講我做的灌輸式單一模式，大力開(kāi)展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體，開(kāi)展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識(shí)。安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
二、存在的問(wèn)題。
我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的問(wèn)題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的一感三性不強(qiáng)。
2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。
3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還價(jià)，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
擴(kuò)展閱讀。
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作，使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序，較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無(wú)過(guò)人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就一年來(lái)的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:。
一、工作方面。
加強(qiáng)責(zé)任心，做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(zhǎng)，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時(shí)間長(zhǎng)了，總會(huì)厭煩。但是，作為班長(zhǎng)，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒(méi)有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。
二、生活方面。
作為一名軍人黨員，時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。
三、學(xué)習(xí)方面。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書(shū)，加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進(jìn)性。
這一年來(lái)工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問(wèn)題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:。
一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間，雖然堅(jiān)持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強(qiáng)，做人處事方面，有時(shí)候耐心不夠。
三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平常看書(shū)，但是讀書(shū)量還是很少，涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識(shí)積極性不強(qiáng)。
離自己離開(kāi)部隊(duì)的日子越來(lái)越近了，但我會(huì)站好最后一班崗，發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)老班長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無(wú)怨無(wú)悔!
本頁(yè)是工作總結(jié)之家最新發(fā)布的《部隊(duì)炊事員半年工作總結(jié)》的詳細(xì)范文參考文章，覺(jué)得應(yīng)該跟大家分享，重新編輯了一下發(fā)到工作總結(jié)之家。
本人于2011年10月來(lái)到陜西化建工程有限責(zé)任公司擔(dān)任炊事工作至今。
在政治思想工作方面：從參加工作以來(lái)，本人一直堅(jiān)持黨和國(guó)家的路線方針政策，堅(jiān)持改革開(kāi)放，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，努力做好了的工作，為社會(huì)發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。
在業(yè)務(wù)知識(shí)方面：我從參加炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)知識(shí)的淺簿，為了干好炊事工作，我做到了干一行愛(ài)一行，而且把自己本質(zhì)工作干好的決心，首先是抽空從書(shū)本上烹調(diào)知識(shí)，有時(shí)為一個(gè)菜肴的調(diào)味搞無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，經(jīng)常通宵達(dá)旦地翻看烹調(diào)書(shū)籍，有時(shí)深更半夜來(lái)試炒菜肴調(diào)味，從沒(méi)間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí)，認(rèn)為自己的技能還達(dá)不到要求，所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書(shū)籍，因?yàn)樯钏讲粩?，所食用的品種、味道也會(huì)越來(lái)越高，為了跟上形勢(shì)的需要，滿足職工飲食的需求，我還在不斷地加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，把烹調(diào)技術(shù)搞得更好，讓職工吃得更加舒心。
一個(gè)人給加班的職工做了晚飯；總之，自己在本職工作中，做到了盡心盡力，不怕苦不怕累，同時(shí)堅(jiān)持抓了食品的衛(wèi)生問(wèn)題，凡有霉變食品一律清除，總之，我時(shí)刻告誡自己，讓職工喝上清清的水，吃上有味的清清的飯，是我工作的職責(zé)，工地工作的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，在工作中，我堅(jiān)守崗位，協(xié)助搞好了后勤工作，在工作崗位上，做好了自己應(yīng)該做的事情，沒(méi)出任何差錯(cuò)，給工地工作做好了后勤保障。
今后的努力方向：雖然在工作和業(yè)務(wù)知識(shí)方面看來(lái)是有一些成績(jī)，但人應(yīng)當(dāng)活到老，學(xué)到老，金無(wú)赤金，人無(wú)完人，在今后的工作中，我還要認(rèn)真勤學(xué)烹調(diào)理論知識(shí)和做菜的技巧，并將所學(xué)用于實(shí)踐，把自己的水平提得更高，在務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下，為職工們把佳肴美味做得更好，讓職工們吃得更舒心，同時(shí)，我要更好地團(tuán)結(jié)同志，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)守工作崗位，不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷地完善提高自己，把炊事工作做得更好，為陜西化建工程有限責(zé)任公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。
2012年10月24日。
篇二：部隊(duì)炊事員的半年總結(jié)通過(guò)這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵(lì)，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個(gè)方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“xxxx”的重要思想，堅(jiān)持常學(xué)不斷，特別是黨的各項(xiàng)方針政策的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時(shí)代的步伐，隨時(shí)以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“xxxx”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動(dòng)指南，加強(qiáng)自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行軍隊(duì)的各項(xiàng)條令條例和單位的各項(xiàng)規(guī)章制度?？傊?，提高自己的思想認(rèn)識(shí)是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊(duì)的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹(shù)立建功軍營(yíng)的決心，而只有樹(shù)立了建功軍營(yíng)的決心，才能正確對(duì)待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊(duì)工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況。“工欲善其事，必先利其器”，我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒(méi)有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛(ài)一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各大菜系爭(zhēng)奇斗艷，雖然個(gè)人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富，只要能讓?xiě)?zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)煛保覒?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實(shí)踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的，這就要求我要多實(shí)踐，多操作，從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始，再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。為了讓官兵們?cè)诰筒偷臅r(shí)候能深刻感受到這點(diǎn)，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無(wú)微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來(lái)，在無(wú)形中能更加增強(qiáng)官兵們的主人翁意識(shí)和認(rèn)同感，提高大家愛(ài)家建家的意識(shí)，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊(duì)訓(xùn)練的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說(shuō)搞好部隊(duì)伙食就相當(dāng)于做好了半個(gè)政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個(gè)炊事班送了這樣一副對(duì)聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚(yú)肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對(duì)于官兵們來(lái)說(shuō)是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅(jiān)守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
篇三：2015年部隊(duì)炊事員年終總結(jié)范文通過(guò)這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵(lì)，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個(gè)方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，堅(jiān)持常學(xué)不斷，特別是黨的各項(xiàng)方針政策的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時(shí)代的步伐，隨時(shí)以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“xxxx”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動(dòng)指南，加強(qiáng)自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行軍隊(duì)的各項(xiàng)條令條例和單位的各項(xiàng)規(guī)章制度?？傊?，提高自己的思想認(rèn)識(shí)是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊(duì)的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹(shù)立建功軍營(yíng)的決心，而只有樹(shù)立了建功軍營(yíng)的決心，才能正確對(duì)待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊(duì)工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒(méi)有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛(ài)一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各大菜系爭(zhēng)奇斗艷，雖然個(gè)人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富，只要能讓?xiě)?zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)煛保覒?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實(shí)踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的，這就要求我要多實(shí)踐，多操作，從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始，再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。為了讓官兵們?cè)诰筒偷臅r(shí)候能深刻感受到這點(diǎn)，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無(wú)微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來(lái)，在無(wú)形中能更加增強(qiáng)官兵們的主人翁意識(shí)和認(rèn)同感，提高大家愛(ài)家建家的意識(shí)，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊(duì)訓(xùn)練的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說(shuō)搞好部隊(duì)伙食就相當(dāng)于做好了半個(gè)政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個(gè)炊事班送了這樣一副對(duì)聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚(yú)肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對(duì)于官兵們來(lái)說(shuō)是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅(jiān)守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
以上就是這篇范文的詳細(xì)內(nèi)容，講的是關(guān)于工作、自己、后勤、提高、學(xué)習(xí)、思想、方面、做好等方面的內(nèi)容，希望對(duì)大家有用。
作為部隊(duì)里面的一名炊事員，在自己的工作暫時(shí)告一段落之后就可以對(duì)自己的工作做個(gè)總結(jié)，看看自己這段時(shí)間表現(xiàn)如何，還有哪些可以改善的，那么炊事班個(gè)人半年工作總結(jié)怎么寫(xiě)比較好呢?下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“2023年部隊(duì)炊事班個(gè)人半年工作總結(jié)精選4篇”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時(shí)我來(lái)到單位炊事班也已經(jīng)xx月。
今年來(lái)，在支隊(duì)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。
一、加強(qiáng)值班責(zé)任制度炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。
1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過(guò)程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
通過(guò)這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵(lì)，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個(gè)方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)，堅(jiān)持常學(xué)不斷，特別是黨的各項(xiàng)方針政策的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時(shí)代的步伐，加強(qiáng)自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行軍隊(duì)的各項(xiàng)條令條例和單位的各項(xiàng)規(guī)章制度。總之，提高自己的思想認(rèn)識(shí)是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊(duì)的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹(shù)立建功軍營(yíng)的決心，而只有樹(shù)立了建功軍營(yíng)的決心，才能正確對(duì)待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊(duì)工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫拢叵壤淦鳌?，我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒(méi)有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛(ài)一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各大菜系爭(zhēng)奇斗艷，雖然個(gè)人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富，只要能讓?xiě)?zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實(shí)踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的，這就要求我要多實(shí)踐，多操作，從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始，再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。為了讓官兵們?cè)诰筒偷臅r(shí)候能深刻感受到這點(diǎn)，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無(wú)微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來(lái)，在無(wú)形中能更加增強(qiáng)官兵們的主人翁意識(shí)和認(rèn)同感，提高大家愛(ài)家建家的意識(shí)，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊(duì)訓(xùn)練的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說(shuō)搞好部隊(duì)伙食就相當(dāng)于做好了半個(gè)政治指導(dǎo)員，xx飛行員xx曾給一個(gè)炊事班送了這樣一副對(duì)聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚(yú)肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對(duì)于官兵們來(lái)說(shuō)是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅(jiān)守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開(kāi)了，回顧這一年的工作，在首長(zhǎng)的關(guān)心和愛(ài)護(hù)下、經(jīng)同志們的支持和幫助。我服從命令、聽(tīng)從指揮，立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)，扎實(shí)工作。自覺(jué)遵守部隊(duì)的條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度，較好的完成了上級(jí)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。下面我就一年的來(lái)的工作、學(xué)習(xí)、生活向首長(zhǎng)和同志們作個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào)。
一、政治思想方面。
一年來(lái)本人能夠端正態(tài)度，堅(jiān)定理想信念，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示，服從命令、聽(tīng)從指揮，堅(jiān)決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認(rèn)真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)際行動(dòng)當(dāng)中。而且課后能寫(xiě)好心得體會(huì)，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì)。學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新理論，堅(jiān)持用知識(shí)武裝頭腦，始終保持一個(gè)良好的心態(tài)在部隊(duì)服役。
二、工作作風(fēng)方面。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時(shí)間比較多。但我能有效的利用時(shí)間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。在操作當(dāng)中，我以理論結(jié)合實(shí)際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長(zhǎng)、班長(zhǎng)請(qǐng)教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào)，但我從來(lái)沒(méi)有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
三、遵規(guī)守紀(jì)方面。
一年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊(duì)的條令條條例和各項(xiàng)管理規(guī)定，遵守部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度。時(shí)刻保持清醒的頭腦，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊(duì)提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴(yán)格落實(shí)請(qǐng)銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績(jī)，但還是有存在的不足：
1、學(xué)習(xí)的積極性不是很高，今年以來(lái)，雖然對(duì)學(xué)習(xí)抓的比較緊，但沒(méi)有把學(xué)習(xí)與增長(zhǎng)知識(shí)、增強(qiáng)才干有機(jī)的聯(lián)系起來(lái)，帶著問(wèn)題去學(xué)的意識(shí)不強(qiáng)，學(xué)習(xí)的延伸性不夠，缺少學(xué)習(xí)后勁。
2、工作實(shí)踐和創(chuàng)新意識(shí)有待加強(qiáng)，對(duì)本職工作不夠細(xì)心，工作上缺少總結(jié)。有時(shí)候怕麻煩、圖簡(jiǎn)單，工作標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)下降，只求過(guò)得去、不求過(guò)得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來(lái)，有成績(jī)也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，不足之處加以改正。為了下一步更好的開(kāi)展工作，我制訂了以下整改措施：
一、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。
二、落實(shí)好一日生活制度，按時(shí)起床，注重平時(shí)的點(diǎn)滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎的良好作風(fēng)。
三、克服平時(shí)的麻痹大意思想，要做到時(shí)時(shí)處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
四、樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，并安心工作，確保愛(ài)崗敬業(yè)意識(shí)，做到干一行、愛(ài)一行、專一行。
五、打牢以連為家的思想，時(shí)刻謹(jǐn)記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊(duì)建設(shè)出謀劃策。
以上就是我一年的工作總結(jié)，如有不到之處請(qǐng)首長(zhǎng)和同志們批評(píng)指正。
時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié)：
政治方面：認(rèn)清形勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識(shí)入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法，從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。
學(xué)習(xí)方面：堅(jiān)持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng)，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到，學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題，學(xué)習(xí)永無(wú)止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢(shì)變化，勇于面對(duì)問(wèn)題，勇于探索，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
工作方面：加強(qiáng)責(zé)任心，完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先，每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。x月是忙碌的一個(gè)月，也是關(guān)鍵的一個(gè)月，為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故，進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在xx期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
紀(jì)律方面：全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度，嚴(yán)格請(qǐng)銷假制度，公私分明，不假公濟(jì)私，以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí)，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律，維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中，講民主，重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí)，不背后私下議論他人，認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)，敞開(kāi)思想，暢所欲言地與對(duì)方談心交心，從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。
回顧一年來(lái)的工作，雖然取得了一定成績(jī)，但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)。
二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純?cè)谒澜恰?/p>
三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng)，努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。
工作總結(jié)之家的半年工作總結(jié)頻道希望在寫(xiě)作方面解決您的問(wèn)題，也希望我們的創(chuàng)作和收集整理《部隊(duì)炊事班人員半年工作總結(jié)個(gè)人》內(nèi)容給您帶來(lái)幫助。同時(shí)，如您需更多總結(jié)范文可以訪問(wèn)“部隊(duì)個(gè)人半年工作總結(jié)”專題。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十三
本人廖啟勇，1989年4月出生于四川廣漢，中共黨員，20__年12月入伍，原服役于陜西省公安消防總隊(duì)銅川支隊(duì)耀州中隊(duì)，20__年考入南京消防士官學(xué)?；饒?chǎng)文書(shū)專業(yè)，系三大隊(duì)七中隊(duì)學(xué)員。
根據(jù)學(xué)校教學(xué)工作和實(shí)習(xí)計(jì)劃安排，20__年6月，經(jīng)過(guò)申請(qǐng)和考核，我留校實(shí)習(xí)并擔(dān)任學(xué)校訓(xùn)練處基礎(chǔ)教研室實(shí)習(xí)教學(xué)訓(xùn)練員。光陰荏苒，轉(zhuǎn)眼半年實(shí)習(xí)時(shí)間已經(jīng)結(jié)束，我就半年實(shí)習(xí)情況作如下總結(jié)：
一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，不斷提升自己的黨性。
留校實(shí)習(xí)期間，作為一名黨員，我抓住每次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，和教員、戰(zhàn)友們共同探討學(xué)習(xí)政治理論知識(shí)，繼續(xù)學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”、科學(xué)發(fā)展觀等重要思想的精神實(shí)質(zhì)，深入學(xué)習(xí)三句話總要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)模范人物的先進(jìn)事跡。特別是在直招士官入警培訓(xùn)期間，我走進(jìn)每一堂政治教育課，接受黨性對(duì)心靈的洗滌，仿佛自己又走了一遍新兵路，對(duì)自己的服役態(tài)度以及核心價(jià)值觀也起到了良好端正。
二、夯實(shí)專業(yè)知識(shí)，努力實(shí)現(xiàn)由“學(xué)”到“教”的轉(zhuǎn)變。
作為一名既學(xué)又教的實(shí)習(xí)教學(xué)訓(xùn)練員，我深知“打鐵還得自身硬”的道理。留校實(shí)習(xí)期間，在教研室和示教隊(duì)的關(guān)心幫助下，我對(duì)上一學(xué)年的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行了再次學(xué)習(xí)和鞏固，并對(duì)各項(xiàng)實(shí)踐技能進(jìn)行了強(qiáng)化訓(xùn)練。我旁聽(tīng)每一堂建筑消防設(shè)施課，但是“三分理論七分實(shí)踐”，在課上我重點(diǎn)學(xué)習(xí)了建筑消防設(shè)施的理論知識(shí)，在課后我對(duì)照實(shí)物進(jìn)行細(xì)致分析、實(shí)踐操作。在七、八中隊(duì)的建筑消防設(shè)施實(shí)訓(xùn)課上，我擔(dān)任小教員為大家講解示范消防設(shè)施的操作與巡查知識(shí)。此外，我還自購(gòu)建筑消防設(shè)施的安裝、維護(hù)等書(shū)籍進(jìn)行自學(xué)，并及時(shí)向教員請(qǐng)教探討新問(wèn)題。在教研室的幫助下，在自身的不斷努力下，我的專業(yè)知識(shí)得以大大加強(qiáng)，實(shí)習(xí)期間，我跟課、授課達(dá)100余課時(shí)，實(shí)現(xiàn)了由一名學(xué)員到一名教員的合格轉(zhuǎn)變。
三、牢記職責(zé)和校訓(xùn)，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
在“忠誠(chéng)、敬業(yè)、創(chuàng)新、和諧”校訓(xùn)的教育激勵(lì)下，我牢記部隊(duì)宗旨和當(dāng)兵使命，一切以服從和工作為第一己任，領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)抓緊辦、好好辦。留校實(shí)習(xí)期間，我除了完成擔(dān)任的教學(xué)訓(xùn)練任務(wù)外，還完成了20__級(jí)學(xué)員、直招士官、高級(jí)士官、示教隊(duì)等共計(jì)1300余人證件照的拍攝制作;完成了中級(jí)、高級(jí)士官晉級(jí)考核、裝備技師競(jìng)賽、學(xué)校地震應(yīng)急救援拉練、直招士官公開(kāi)課、元旦文藝匯演等長(zhǎng)達(dá)70余小時(shí)的攝像任務(wù);拍攝、編輯“校園新聞”視頻共計(jì)5期;協(xié)助總隊(duì)拍攝制作《消防監(jiān)督教育片》;撰寫(xiě)各類公文、新聞稿件10余篇;協(xié)助示教隊(duì)文書(shū)搞好各類臺(tái)賬工作，得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教研室和示教隊(duì)的一致好評(píng)。
四、存在不足。
留校實(shí)習(xí)期間，在學(xué)校和教研室的教育幫助下，在示教隊(duì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我取得了一些成績(jī)，特別是個(gè)人的專業(yè)知識(shí)、技能得到了大大提升。但也存在一些不足：由于環(huán)境和身份的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)生了一些惰性心理;軍事、體育訓(xùn)練上還需加大力度。
五、本學(xué)期目標(biāo)和方向。
本學(xué)期在對(duì)新課程學(xué)習(xí)的同時(shí)，還要對(duì)去年的知識(shí)進(jìn)行鞏固和學(xué)習(xí)，真正使兩年的知識(shí)融會(huì)貫通、學(xué)以致用，為即將畢業(yè)回部隊(duì)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十四
時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時(shí)我來(lái)到單位炊事班也已經(jīng)xx年(或月)。今年來(lái)，在支隊(duì)(或部隊(duì)或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以“三個(gè)代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。
一、主要工作。
1、加強(qiáng)值班責(zé)任制度。
炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。
2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
四、存在的問(wèn)題。
我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的問(wèn)題。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十五
20__年轉(zhuǎn)眼間過(guò)去，在這一年的工作和生活中，到底應(yīng)如何做一個(gè)自我評(píng)價(jià)和自我總結(jié)呢?這個(gè)問(wèn)題有一定的難度。自己評(píng)價(jià)自己，自己總結(jié)自己，必須力求客觀，避免成一家之言，要全面、立體地解剖自己?？辞鍍?yōu)勢(shì)，尋找問(wèn)題，借總結(jié)之機(jī)，欲上層樓。故此，回首半年來(lái)的履跡，羅列如下：
首先，在日常工作中的思想有問(wèn)題。由于在平時(shí)工作中，受不純正目的驅(qū)使，干工作的性質(zhì)也就發(fā)生了變化。一旦沒(méi)有得到榮譽(yù)或贊譽(yù)，就有情緒，消極怠工，使自己受縛于功利之中，難以解脫，萬(wàn)分苦惱。某夜，月明星稀，豁然開(kāi)朗。人的一生固然希望自己多姿多彩，光芒四射。然而，淡泊名利，只求永恒光輝，遙掛天邊的群星卻更是絢麗。天邊的北極星雖然沒(méi)有月亮般地嬌美，但卻鮮明地向人們指點(diǎn)方向，不求任何回報(bào)。頓時(shí)，我為自己如此丑陋的人性感到羞愧，對(duì)那些生性淡泊的朋友和戰(zhàn)友，油然而生一股敬佩之意。干工作如果以虛榮為動(dòng)力，即使取得了輝煌的成就，也猶如糞土，不堪入目。幸好，我已開(kāi)始糾正自己了。
其次，我在工作中形式主義的作風(fēng)嚴(yán)重，花大量的時(shí)間，而做無(wú)用的事。不求實(shí)際結(jié)果怎么樣，只向別人證明我干了。這種不求實(shí)際的工作做法是很不可取的。_同志說(shuō)：“‘實(shí)事求是’是馬克思主義的精髓?！币簿褪钦f(shuō)，一切要以遵循客觀實(shí)際為原則，不能陷入形式主義，教條主義的怪圈。就連恩格斯也說(shuō)過(guò)：“馬克思主義不是教條，而是方法?！敝朴喌墓ぷ髟瓌t，都必須結(jié)合實(shí)際情況加以應(yīng)用，這樣才能取得良好的效果。
第三，在工作中存在的方法問(wèn)題。世界上任何事物都有其規(guī)律性，必須要認(rèn)清事物發(fā)展的規(guī)律，才能掌握工作方法。在工作中，我也想干好，可因?yàn)榉N種原因，總是不得要領(lǐng)。如果別人告訴我12=3，下次要再問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題，我也許可以答出來(lái)?？梢菃?wèn)我21等于幾的話，我也許就百思不得其解了。有個(gè)楚國(guó)人，他家的桌子腿壞了，妻子讓他去樹(shù)林里砍根合適的樹(shù)杈，來(lái)做桌子腿。那個(gè)人背著斧子在樹(shù)林里轉(zhuǎn)了大半天，最后灰溜溜地回來(lái)了。妻子問(wèn)他：“你砍的樹(shù)杈呢?”他喪氣地說(shuō);“我在樹(shù)林里轉(zhuǎn)了大半天，沒(méi)有象桌子腿那樣向下長(zhǎng)的樹(shù)杈?！币苍S我們會(huì)笑那個(gè)楚國(guó)人，可我們?cè)谌粘Ｉ钪?，不也常犯和那個(gè)楚國(guó)人同樣愚蠢的錯(cuò)誤嗎?一方面，在實(shí)際生活中，要培養(yǎng)敏銳的洞察力，對(duì)世界萬(wàn)物給予持久的注視，培養(yǎng)強(qiáng)烈的好奇心。威廉·莎士比亞說(shuō)：“天地間未知事物之多，遠(yuǎn)超出我們的哲思冥想?！眮啔v山大·貝爾將其新發(fā)明物——電話，熱情洋溢地向馬克·吐溫說(shuō)明，并邀請(qǐng)他參與投資。馬克·吐溫說(shuō)：“用一跟電線和幾里外的朋友說(shuō)話，這未免太不可思議了吧。我或許是個(gè)傻瓜，但絕不是大傻瓜?！瘪R克·吐溫用他的筆為他賺了數(shù)百萬(wàn)美元。然而，他卻失去了他一生中的一次機(jī)會(huì)。
另一方面，在理論上也要不斷地學(xué)習(xí)。世界萬(wàn)物是不斷變化發(fā)展的，世界是運(yùn)動(dòng)的，靜止只是相對(duì)的。所以，我們必須用變化發(fā)展的眼光看問(wèn)題。任何事物，理論都具有時(shí)空性。比如，封建思想在兩千五百年前是進(jìn)步的，促進(jìn)了社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展，對(duì)人類社會(huì)起到了積極的作用。可兩千五百年后，封建思想就落伍了，阻礙了社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展，對(duì)人類社會(huì)起了消極的作用。因此，不斷的學(xué)習(xí)，才能避免被扔進(jìn)歷史的垃圾堆。另外，在平時(shí)的生活中，應(yīng)注意謙虛，防止驕傲自滿。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十六
部隊(duì)后勤管理在部隊(duì)管理系統(tǒng)中舉足輕重,因其要發(fā)揮支持與保障的作用,并協(xié)助完成訓(xùn)練工作和軍事行動(dòng)。今天本站小編給大家整理了部隊(duì)炊事班的工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時(shí)我來(lái)到單位炊事班也已經(jīng)xx年(或月)。今年來(lái)，在支隊(duì)(或部隊(duì)或單位)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以“三個(gè)代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。
一、主要工作。
(一)加強(qiáng)值班責(zé)任制度。
炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。
(二)炊事班人員管理。
1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過(guò)程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。
(三)日常工作管理。
炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。
1、通過(guò)將近一年的時(shí)間以來(lái)我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過(guò)去“你講我聽(tīng)，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開(kāi)展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體，開(kāi)展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識(shí)。-安全防事故工作。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。
二、存在的問(wèn)題。
我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的問(wèn)題。
1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強(qiáng)。
2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。
3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還價(jià)，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。
4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
三、下一步工作打算。
繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實(shí)加強(qiáng)后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心，提高炊技能，嚴(yán)格落實(shí)連隊(duì)一日生活制度，條令條列，等。
規(guī)章制度。
要下功夫抓好軍事訓(xùn)練以“五句話”去嚴(yán)格要求自己抓好安全防事故工作，正確操作機(jī)械和各類電器，并定期檢查炊事班的各項(xiàng)電路確保安全無(wú)事故。
以上是我班的。
有不完善的地方希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們指出。
時(shí)光飛逝，白駒過(guò)隙。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，回顧歷程，往事一幕幕，其中歡樂(lè)、悲傷、辛酸苦辣，無(wú)不見(jiàn)證著我的成長(zhǎng)。在這一年來(lái)，在黨委和首長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，在同志們的關(guān)懷、支持和幫助下，自己注重政治學(xué)習(xí)，加強(qiáng)世界觀的改造，強(qiáng)化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)能力，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，基本上完成了部隊(duì)的要求和個(gè)人的目標(biāo)。一下是對(duì)自己這一年的學(xué)習(xí)工作總結(jié)。
一：注重學(xué)習(xí)政治，不斷提高自身素質(zhì)。
認(rèn)清形勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)，在思想上、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法，從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。在遙感所這個(gè)大家庭中再好自己的本職工作。不給領(lǐng)導(dǎo)添麻煩，做好自己的后勤保障。
二：圍繞本職任務(wù)，明確方向，立足本職，提高工作能力。
3、個(gè)人的業(yè)務(wù)能力還有待加強(qiáng)和提高、工作積極性有待于加強(qiáng)和提高;。
4、對(duì)工作的標(biāo)準(zhǔn)不夠精細(xì)，工作不能做到一如既往，時(shí)有麻痹思想。一年的工作、學(xué)習(xí)、生活中，自己存在諸多缺點(diǎn)和不足。是組織的培養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、教育，戰(zhàn)友們的支持與幫助，包容了我的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，教會(huì)了我做人做事。今后，我將倍加珍惜，努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，忠實(shí)履行好老老實(shí)實(shí)做人，實(shí)實(shí)在在做事的宗旨，在領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們給予的舞臺(tái)上，為我所的發(fā)展盡一份力量。
第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505.86元，第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十七
工作總結(jié)對(duì)于我們的幫助非常大，通過(guò)工作總結(jié)，我們對(duì)自己一個(gè)階段的工作進(jìn)行更好的審視。今天本站小編給大家為您整理了20xx炊事班。
希望對(duì)大家有所幫助。
通過(guò)這2年多的工作經(jīng)歷和領(lǐng)導(dǎo)戰(zhàn)友們的關(guān)心鼓勵(lì)，我認(rèn)為，當(dāng)好一名炊事員，應(yīng)從以下幾個(gè)方面要求自己，提高自己。
政治思想方面：認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，以及“”的重要思想，堅(jiān)持常學(xué)不斷，特別是黨的各項(xiàng)方針政策的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身的思想和世界觀的改造，使自己的思想政治跟上時(shí)代的步伐，隨時(shí)以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為行動(dòng)指南，加強(qiáng)自身的政治思想素質(zhì)建設(shè)，認(rèn)真貫徹?fù)碜o(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行軍隊(duì)的各項(xiàng)條令條例和單位的各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
總之，提高自己的思想認(rèn)識(shí)是作為一名革命軍人的基本要求，而炊事員也是革命軍隊(duì)的一分子，只有擺正自己的思想態(tài)度，才能樹(shù)立建功軍營(yíng)的決心，而只有樹(shù)立了建功軍營(yíng)的決心，才能正確對(duì)待每一份工作崗位。炊事工作是組織交給我的任務(wù)，做好炊事工作是保障部隊(duì)工作和訓(xùn)練的必要前提，所以我應(yīng)該努力做好后勤工作，為單位做好后勤保障。
業(yè)務(wù)能力方面：我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫拢叵壤淦鳌?，我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒(méi)有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我應(yīng)該有干一行愛(ài)一行，而且把自己本職工作干好的決心，首先就是要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí);同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。
我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各大菜系爭(zhēng)奇斗艷，雖然個(gè)人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富，只要能讓?xiě)?zhàn)士們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說(shuō)“三人行必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實(shí)踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的，這就要求我要多實(shí)踐，多操作，從苦干實(shí)干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開(kāi)始，再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，同時(shí)凡有霉變的庫(kù)存食品一律清除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。
為了讓官兵們?cè)诰筒偷臅r(shí)候能深刻感受到這點(diǎn)，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無(wú)微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來(lái)，在無(wú)形中能更加增強(qiáng)官兵們的主人翁意識(shí)和認(rèn)同感，提高大家愛(ài)家建家的意識(shí)，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。
部隊(duì)訓(xùn)練的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說(shuō)搞好部隊(duì)伙食就相當(dāng)于做好了半個(gè)政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給一個(gè)炊事班送了這樣一副。
對(duì)聯(lián)。
：上聯(lián)是“雞鴨魚(yú)肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對(duì)于官兵們來(lái)說(shuō)是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅(jiān)守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己最大的力量。
第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505.86元，第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
我叫xxx、xx省xx市人，1990年12月26日出生，20xx年12月入伍，現(xiàn)任炊事員，轉(zhuǎn)眼之間，半年已經(jīng)過(guò)去了，這半年來(lái)的工作方面取得了不少成績(jī)，圓滿完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)，也確保了安全自身沒(méi)有出現(xiàn)太大的問(wèn)題能夠始終保持頭腦清醒。在這半年了，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)政治提高思想認(rèn)識(shí)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)提高業(yè)務(wù)技能，保持了一名剛轉(zhuǎn)改士官應(yīng)有的思想覺(jué)悟，根據(jù)自己這半年做的夠做述職如下：
一好的方面。
1、從思想上看著半年里積極轉(zhuǎn)變思想，時(shí)刻保持清醒頭腦積極參加參加政治教育，加強(qiáng)了思想覺(jué)悟，思想上行為上與組織保持了一致沒(méi)有牽扯的領(lǐng)導(dǎo)的精力。
2、從工作上看作為一名剛轉(zhuǎn)改的士官，能積極的擺正自身位置，責(zé)任意識(shí)較強(qiáng)，能夠發(fā)揮時(shí)光模范帶頭作用，上級(jí)驕傲給的各項(xiàng)任務(wù)能夠積極的盡自己最大的努力去完成，能夠積極發(fā)揚(yáng)不怕苦不怕累的精神始終嚴(yán)格要求自己王城好各項(xiàng)臨時(shí)保障任務(wù)。
3、從自身工作作風(fēng)上能積極主動(dòng)的關(guān)心其他戰(zhàn)友沒(méi)有因?yàn)槭且幻抗倬蛯?duì)自己放松。
二存在的問(wèn)題。
1、在學(xué)習(xí)上沒(méi)有努力去學(xué)，對(duì)于學(xué)習(xí)只是學(xué)的表面上，上課沒(méi)有好好的去學(xué)習(xí)，以為自己什么都會(huì)其實(shí)還有很大的差距。
2、在思想上有時(shí)不是很正確的對(duì)待工作有時(shí)出現(xiàn)等工作的現(xiàn)象，不是把全部精力集中到工作中去。
3、在平時(shí)小節(jié)方面養(yǎng)成不夠好，沒(méi)有保持好良好的形象，說(shuō)話大大咧咧的補(bǔ)注意自身形象。
4、在思想上不全面精力使用上偏差不能真確的看待問(wèn)題純?cè)跐M目樂(lè)觀的情緒。
5、思想不懂較大有時(shí)帶情緒去干工作心情好的時(shí)候干的多點(diǎn)心情不好的時(shí)候就不想干。而沒(méi)有始終站到一名士官的角度去考慮自己所干的工作。
6、軍事素質(zhì)還比較弱自己作為一名后墻保障人員本來(lái)就參加教育和訓(xùn)練少在加上自己有點(diǎn)胖，我也不想怎么去訓(xùn)練。因?yàn)樵谲娛掠?xùn)練上與戰(zhàn)斗版的同志存在一定的差距。
三下步打算。
1、提高思想認(rèn)識(shí)主動(dòng)積極的完成好商機(jī)交給的各項(xiàng)工作。
2、在日常小節(jié)養(yǎng)成上，嚴(yán)格自身要求以條令條例和各項(xiàng)規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為。
3、加強(qiáng)軍事訓(xùn)練認(rèn)識(shí)到自己的不足，雖然是一名后勤保障人員但同樣也是一名軍人，有句話說(shuō)的好，當(dāng)兵不習(xí)武不算盡義務(wù)，武藝練不精不算合格兵。所以我在今后的生活中加強(qiáng)訓(xùn)練。
4、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)牡蠣解決頭腦不清，的問(wèn)題并進(jìn)以步隊(duì)為家的集體榮譽(yù)感。
以上是我根據(jù)自身實(shí)際，總結(jié)這半年以來(lái)的工作情況所做的。
述職報(bào)告。
有不足之處敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)同志門批評(píng)指正。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十八
本人于20xx年x月來(lái)部隊(duì)擔(dān)任炊事至今已經(jīng)半年了，現(xiàn)對(duì)這半年做個(gè)總結(jié)。
在政治思想工作方面：從參加工作以來(lái)，本人一直堅(jiān)持黨和國(guó)家的路線方針政策，堅(jiān)持改革開(kāi)放，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，努力做好了的后勤工作，為社會(huì)發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。
在業(yè)務(wù)知識(shí)方面：我從參加炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)知識(shí)的淺簿，為了干好炊事工作，我做到了干一行愛(ài)一行，而且把自己本質(zhì)工作干好的決心，首先是抽空從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，有時(shí)為一個(gè)菜肴的調(diào)味搞無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，經(jīng)常通宵達(dá)旦地翻看烹調(diào)書(shū)籍，有時(shí)深更半夜來(lái)試炒菜肴調(diào)味，從沒(méi)間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí)，認(rèn)為自己的技能還達(dá)不到要求，所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書(shū)籍，因?yàn)樯钏讲粩嗵岣?，所食用的品種、味道也會(huì)越來(lái)越高，為了跟上形勢(shì)的需要，滿足飲食的需求，我還在不斷地加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，把烹調(diào)技術(shù)搞得更好，讓職工吃得更加舒心。
在工作方面：從參加工作以來(lái)，我就下定決心把工作做好了，首先做到了不怕苦、不怕累，在新疆工作的時(shí)候，由于交通不便，我不怕勞累，騎車去買米買菜，自己總覺(jué)得要干好這一行，是給工地工作的后勤保障，有很多時(shí)候，職工回來(lái)太晚，自己?jiǎn)为?dú)給回來(lái)晚的工作人員熱飲、煮飲，自己從不抱怨，記得有一次職工加班很晚，那天是下雨，回來(lái)得特別晚，還沒(méi)吃晚飯，大部分人都已休息，我當(dāng)時(shí)又一個(gè)人給加班的職工做了晚飯;總之，自己在本職工作中，做到了盡心盡力，不怕苦不怕累，同時(shí)堅(jiān)持抓了食品的衛(wèi)生問(wèn)題，凡有霉變食品一律清除，總之，我時(shí)刻告誡自己，讓職工喝上清清的水，吃上有味的清清的飯，是我工作的職責(zé)，工地工作的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，在工作中，我堅(jiān)守崗位，協(xié)助搞好了后勤工作，在工作崗位上，做好了自己應(yīng)該做的事情，沒(méi)出任何差錯(cuò)，給工地工作做好了后勤保障。
今后的努力方向：雖然在工作和業(yè)務(wù)知識(shí)方面看來(lái)是有一些成績(jī)，但人應(yīng)當(dāng)活到老，學(xué)到老，金無(wú)赤金，人無(wú)完人，在今后的工作中，我還要認(rèn)真勤學(xué)烹調(diào)理論知識(shí)和做菜的技巧，并將所學(xué)用于實(shí)踐，把自己的水平提得更高，在務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下，為職工們把佳肴美味做得更好，讓職工們吃得更舒心，同時(shí)，我要更好地團(tuán)結(jié)同志，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)守工作崗位，不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷地完善提高自己，把炊事工作做得更好，為陜西化建工程有限責(zé)任公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。
部隊(duì)炊事班半年工作總結(jié)篇十九
20xx年的工作已經(jīng)過(guò)去了，回顧這年來(lái)的工作，本人在連隊(duì)首長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真按照條令條例和規(guī)章制度去嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)的指示精神，一年來(lái)，不管在工作、生活、學(xué)習(xí)上，還是在訓(xùn)練管理上都取得較大的進(jìn)步，下面我就一年來(lái)的工作、學(xué)習(xí)、生活、管理等情況作以下述職：
一、政治思想方面。
本人在思想上牢固樹(shù)立以連為家的思想，保持高度的穩(wěn)定，團(tuán)結(jié)在黨支部的周圍，積極搞好全班人員的思想工作，我個(gè)人作為黨員，積極參加營(yíng)連組織的的各項(xiàng)教育，并且從中查找自身存在的不足，確保政治上合格，通過(guò)教育，使我在思想上提高了認(rèn)識(shí)，作為黨員要真正的把“學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀”落到實(shí)處。今年以來(lái)，我?guī)ьI(lǐng)全班積極參加連隊(duì)的政治教育和政治教育和理論學(xué)習(xí)，積極學(xué)習(xí)高科技知識(shí)，并且取到了良好的效果。全班人員的思想基本上保持穩(wěn)定，沒(méi)有任何事故的苗頭，真正做到了連隊(duì)所提出的要求，本人也能夠從思想上提高認(rèn)識(shí)，把握住人員的思想狀況，了解本班戰(zhàn)士想什么，做什么，在哪里，需要什么，也起到了良好的促進(jìn)作用。
二、在連隊(duì)首長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)全班完成了各項(xiàng)任務(wù)。大家都知道，可以說(shuō)重活輕活連續(xù)不斷，在條件艱苦的情況下，全班同志能夠發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)，不怕苦不怕累的思想，完成任務(wù)。彈藥庫(kù)改建，綠化庫(kù)區(qū)，植樹(shù)種草，澆水拔草等一系列的工作。同志們還是能夠戰(zhàn)勝一切的困難完成上級(jí)交給的任務(wù)。這一點(diǎn)，我覺(jué)得全班同志是做得非常好的，工作上可以說(shuō)是叫得響的，拿得出蝗，在參加連隊(duì)去平谷挖電纜溝中，我班同志能夠積極涌躍的參加，并且完成任務(wù)圓滿，受到連隊(duì)首長(zhǎng)的一致好評(píng)。
三、在工作上本人在擔(dān)任班長(zhǎng)以來(lái)，能夠嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真履行好自己的職責(zé)，立足本職，干好工作。一年來(lái)，能夠緊緊的團(tuán)結(jié)在黨支部的周圍，積極發(fā)揮黨員班長(zhǎng)的模范作用，帶領(lǐng)全班完成各項(xiàng)工作。在彈藥庫(kù)站崗執(zhí)勤以來(lái)，工作任務(wù)重，我本人沒(méi)有被這大項(xiàng)的任務(wù)所壓倒，而是在內(nèi)心默默的化艱巨為力量，盡職盡責(zé)的干好工作。對(duì)連隊(duì)交給的每項(xiàng)工作，及時(shí)順利圓滿的完成。并力求高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量。全班的工作在我的帶領(lǐng)下，也走在其他班的前列。
四、在管理能力上我本人自任班長(zhǎng)以來(lái)，管理能力一直是我工作的難題，雖說(shuō)本班在各個(gè)方面比其它班好，但在管理的力度是缺乏經(jīng)常。一年來(lái)，我在管理上能夠按照條例條令和規(guī)章制度以及自己的職責(zé)去要求自己，堵塞了自身在服從管理上的漏洞，保證了管理的正規(guī)化。通過(guò)近一年的管理情況來(lái)看，確實(shí)也反映出自身的能力有待于進(jìn)一步的加強(qiáng)，全班人員在服從管理上也是擺在我班長(zhǎng)面前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，在連隊(duì)搬回之后，在全班人員的管理上引發(fā)了我個(gè)人的思考，針對(duì)人員思想消極悲觀，干好干壞一個(gè)樣，干與不干一個(gè)樣的現(xiàn)象，我認(rèn)為，我班長(zhǎng)的管理能力應(yīng)該反*反*，要確實(shí)的把全班人員的積極性，創(chuàng)造性調(diào)動(dòng)起來(lái)，使之更好的為連隊(duì)服務(wù)。五、存在的問(wèn)題：
4、在班長(zhǎng)的組織指揮上，缺乏堅(jiān)定性，存在手軟現(xiàn)象，
5、在黨員發(fā)揮作用上還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)，
6、工作積極性有待于加強(qiáng)。
7、對(duì)全班人員的管理上在漏洞，沒(méi)有真正深入戰(zhàn)士中去。
以上的我半年來(lái)的工作述職，取得的成績(jī)只能代表過(guò)去，在明年的工作中，我將吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，爭(zhēng)取把各項(xiàng)工作完成得更圓滿、更徹底。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/14818509.html】
