教案的編寫需要根據(jù)學科特點及教學目標進行具體安排。教案的編寫要靈活運用教學方法，提高教學效果和學生的學習興趣。以下是一些優(yōu)秀教師編寫的教案，對大家的教學設計有很大的借鑒價值。
幼兒園中班不挑食健康教案篇一
1、樂意學習兒歌，能理解其內(nèi)容。
2、知道小朋友不挑食才能身體健康，逐步養(yǎng)成良好的進進餐習慣。
1、小動物圖片（小烏龜、老鼠、小熊）。
2、與兒歌內(nèi)容匹配的課件。
一、觀察圖片，引出“不挑食”的話題。
分別出示小烏龜、小老鼠、小熊的圖片。
1、提問：圖片上有誰？
它們長的怎么樣？
它們?yōu)槭裁磿L成這樣呢？
2、教師小結(jié)。
二、欣賞兒歌，理解兒歌內(nèi)容。
1、教師有表情的朗誦兒歌一遍。
師：有一首兒歌說了他們的事情，我們一起聽聽看！
2、提問：兒歌的'名字叫什么？
兒歌里誰挑食，誰不挑食？
3、幼兒再欣賞兒歌一遍。
4、提問：小烏龜、小老鼠長得怎么樣？為什么？
小熊怎么樣？為什么？
5、師幼一起念兒歌。
三、教育幼兒做個不挑食的健康寶寶。
1、師生談話：小朋友以后要向誰學習？吃什么食物對身體的健康有好處？
2、教師小結(jié)，鼓勵幼兒不挑食，做個身體健康的好寶寶。
幼兒園中班不挑食健康教案篇二
1、初步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、培養(yǎng)小朋友的觀察力和語言表達能力。
3、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
準備各種蔬菜、蔬菜菜肴、背景音樂、故事掛圖、錄象。
1、難點：讓小朋友克服挑食的壞習慣。
2、重點：讓小朋友初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
〈一〉開始部分：
教師導入：“今天天氣真好，小朋友我們一起到蔬菜王國做客好嗎?”帶領(lǐng)幼兒進入蔬菜王國。
〈二〉基本部分：
1、帶領(lǐng)幼兒到有新鮮蔬菜的地方，教師引導幼兒觀察蔬菜并認識說出蔬菜的名稱。
2、鼓勵小朋友拿起自己喜歡吃的'蔬菜，并大膽向客人老師講出自己喜歡吃的蔬菜名稱。
3、教師拿幼兒沒有選擇的蔬菜，提問幼兒為什么沒有選擇?引出并了解幼兒不喜歡吃的蔬菜，提出幼兒挑食得不好習慣。
4、教師通過講故事《西西和南南》使幼兒知道挑食對身體有哪些不好，教育幼兒多吃蔬菜養(yǎng)成不挑食物的良好習慣。
5、放錄象，進一步鞏固幼兒對蔬菜營養(yǎng)的認識，知道以后要多吃蔬菜，身體才能健康。
〈三〉結(jié)束部分：
教師請幼兒去品嘗蔬菜。
幼兒園中班不挑食健康教案篇三
現(xiàn)在大部分的孩子都有挑食這個壞毛病，我們班的孩子也不能免俗，為了讓孩子知道不挑食的重要性，我設計了這堂課，希望能讓孩子們真正了解飲食均衡營養(yǎng)的重要性。
1、引導幼兒了解常見的食物，知道它們的營養(yǎng)價值，養(yǎng)成不挑食的好習慣。
2、幫助幼兒圍繞中心話題來講述。
3、積極參與游戲教學。
重點；這教學的重點在于讓幼兒知道各種食物的營養(yǎng)價值。
難點；{營養(yǎng)}這個詞對幼兒來說難以理解，需要老師的具體解釋和說明。
1、常見食物圖片。
2、把教師布置成家的樣子。
3、手偶人手一個。
（一）開始部分。
奇奇來做客為導入，小朋友們來招待這位客人。知道客人想吃什么，喜歡吃什么？
游戲。
游戲規(guī)則：
奇奇說“我愛吃抓飯”一名幼兒說：今天吃抓飯。然后該幼兒把相應的卡片放到奇奇面前，再請下位幼兒繼續(xù)游戲。
（二）展開部分：
根據(jù)已有的經(jīng)驗講一講：自己喜歡吃什么，為什么？
通過幼兒的講述，簡單的介紹常見食物名稱和營養(yǎng)價值：（小朋友不能挑食，不然就不會長高，不健康，就不聰明了）利用這些方法讓幼兒知道挑食就不長高。
請幾位小朋友在集體面前講一講?。合矚g吃那一種食物，為什么喜歡？
幼兒自由講述自己喜歡吃的食物。
教師：小朋友，如果你每天都吃一樣的東西，會不會煩呢？
以這種方式讓有知道，光吃一種飯是沒有營養(yǎng)的，所以不能挑食。
結(jié)束部分：
到廚房去參觀，說一說叔叔，阿姨們在為小朋友們做什么飯呢？
幼兒園中班不挑食健康教案篇四
1、學習并認識四種新蔬菜的名稱(認知)。
2、能說出多種自己喜歡吃蔬菜的名稱(技能)。
3、知道多吃蔬菜身體好，逐步養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣(情感)。
1、經(jīng)驗準備：已有已認識幾種常見的蔬菜，并知道蔬菜的名稱。
2、物質(zhì)準備：多種蔬菜圖片。
1、重點：逐步培養(yǎng)幼兒不挑食、不偏食的好習慣。
2、難點：認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
一、故事導入，觀看《走進蔬菜園》。
調(diào)動幼兒已有經(jīng)驗，通過畫面回憶自己已認識的蔬菜名稱。
二、圖片展示，了解各種蔬菜的營養(yǎng)價值。
1、教師逐一出示幾張常見蔬菜圖片，給幼兒普及這種蔬菜的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值。
如：菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑;胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素，小朋友吃了后，會讓眼睛變得更加明亮;西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像vc它能使我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
2、說一說我認識的蔬菜都有哪些。
三、認識新蔬菜。
1、教師說出芹菜的謎面：身材瘦瘦個兒高，葉兒細細披綠袍，別看樣子像青蒿，香氣撲鼻味兒好，請你猜猜會是那種好吃的蔬菜呢?(幼兒猜測，幼師互動)。
2、教師依次出示蓮藕、山藥、冬瓜，引導幼兒認識這種蔬菜，并帶領(lǐng)幼兒了解其營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值。如：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素，另外還含大量的纖維，有利于排便。
1、引導幼兒根據(jù)兒歌內(nèi)容說一說小烏龜和小老鼠愛挑食，最后身體發(fā)生了什么變化?
2、通過兒歌，引導幼兒了解不挑食的重要性。
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣;小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣;小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!
幼兒園中班不挑食健康教案篇五
活動目標：
1、樂意學習兒歌，能理解其內(nèi)容。
2、知道小朋友不挑食才能身體健康，逐步養(yǎng)成良好的進進餐習慣。
3、了解生病的癥狀，知道感冒后身體不舒服要及時告訴大人。
4、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習慣。
活動準備：
1、小動物圖片（小烏龜、老鼠、小熊）。
2、與兒歌內(nèi)容匹配的課件。
活動過程一、觀察圖片，引出"不挑食"的話題。
分別出示小烏龜、小老鼠、小熊的圖片1、提問：圖片上有誰？
它們長的怎么樣？
它們?yōu)槭裁磿L成這樣呢？
2、教師小結(jié)。
二、欣賞兒歌，理解兒歌內(nèi)容。
1、教師有表情的朗誦兒歌一遍。
師：有一首兒歌說了他們的事情，我們一起聽聽看！
2、提問：兒歌的名字叫什么？
兒歌里誰挑食，誰不挑食？
3、幼兒再欣賞兒歌一遍。
4、提問：小烏龜、小老鼠長得怎么樣？為什么？
小熊怎么樣？為什么？
5、師幼一起念兒歌。
1、師生談話：小朋友以后要向誰學習？吃什么食物對身體的健康有好處？
2、教師小結(jié)，鼓勵幼兒不挑食，做個身體健康的好寶寶。
教學反思。
這節(jié)課我先從孩子們喜歡方式看圖片開始，設疑：小熊為什么胖瘦不一?結(jié)合課文洋洋的故事，從而認識到挑食的危害。
我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是莫繼凡小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢?為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經(jīng)常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習慣。
幼兒園中班不挑食健康教案篇六
這是健康課，主要讓幼兒在幼兒園吃飯時不挑食，幼兒的一日三餐都應該是葷素搭配，粗細搭配，這樣才利于幼兒的身體健康發(fā)展，所以幼兒園的飯菜都要吃。這樣安排教學不僅教育了孩子，而且對孩子的身體也是有幫助的。
1、通過認識每頓飯菜的營養(yǎng)價值，讓幼兒懂得每頓飯菜搭配都是有利于身體健康的。
2、教育幼兒懂得珍惜每一粒糧食。
3、使幼兒初步了解人體需要的各種營養(yǎng)，營養(yǎng)對人體的成長是有幫助的。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
教學重點：認識每頓飯菜的營養(yǎng)搭配。
難點：教育幼兒今后不再養(yǎng)成挑食的好習慣。
一、幼兒自己動手配置營養(yǎng)餐。
1.幼兒在各種食物卡片中挑選，把所挑選的食物卡片貼在紙盤中。
2.交流討論：看看誰的配置有營養(yǎng)？
二、“小配餐師”的建議。
1.教師通過活動指導本班幼兒普遍不喜歡吃的食物，列舉出來，青幼兒說說不喜歡的理由。
2.請個別“小配餐師”說出雖然不喜歡吃，但必須要吃的原因（營養(yǎng)全面，身體才能長得快，長得壯）。
1.午餐時，青幼兒相互監(jiān)督，提醒吃完自己的一份食品，不挑食。
2.定期開展“快樂的自助餐”活動，請幼兒自選食物，自找座位，自由結(jié)伴，共同進餐，使幼兒養(yǎng)成吃什么那什么，樣樣東西都愛吃，不浪費的用餐習慣。
3.請加著呢個配合幫助幼兒記錄一周每日三餐所吃的食物，讓幼兒檢查自己是否挑食。
在上完這節(jié)課時，我對現(xiàn)教的知識對幼兒進行現(xiàn)場的測試（進行午餐時），有的孩子在老師的提醒下和鼓勵，養(yǎng)成了不挑食得習慣，但有的孩子還是喜歡光吃葷的，如：肉之內(nèi)的，還是對蔬菜不敢興趣。當然是孩子的年齡小，對飯菜的應該還認識不到位的，又加之一個孩子在家受到家長的百般滿足，對挑食的習慣一時還糾正不過來。這正是本節(jié)課所遇到的困惑。如果從新來上這節(jié)課，希望單位能提供孩子進餐的場所，食物自選的場所。這樣來上這節(jié)課也許就不那么費力了。
幼兒園中班不挑食健康教案篇七
1.了解食物合理搭配有益健康。
2.樂意與同伴交流自己的調(diào)查。
3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
1.經(jīng)驗準備：提前讓幼兒記錄媽媽一周菜籃子內(nèi)容。
2.環(huán)境創(chuàng)設：制作圖表或用課件展示簡單的食物營養(yǎng)搭配及其營養(yǎng)價值，如西紅柿炒蛋、青菜豆腐湯、土豆煮牛肉等。
3.材料配套：幼兒活動操作材料《菜籃子》。
一、交流記錄表。
小結(jié)：不同的食物有不同的營養(yǎng)，我們身體每個地方需要的營養(yǎng)搭配都不同，為了讓我們的身體不生病，我們做的菜就要合理搭配，特別是蔬菜的搭配很關(guān)鍵。
二、了解食物的營養(yǎng)搭配。
利用圖表或課件，讓幼兒了解蔬菜和其他的食物的營養(yǎng)搭配。如葷少、素多有利健康，某些食物一起煮更有營養(yǎng)等。
三、游戲"買菜"。
師：媽媽買菜，你覺得應該買那些食物？為什么？
1.模擬游戲：請幼兒在"自選超市"里挑選食物卡片，設計蔬菜與其他食物的營養(yǎng)搭配。
2.組織幼兒介紹自己設計的菜的搭配。
3.引導幼兒相互評價，比一比誰配的菜更合理、更有營養(yǎng)。
四、欣賞歌曲。
組織幼兒欣賞歌曲《買菜》。
活動延伸：
1.引導幼兒學習歌曲《買菜》。
2.提供操作材料《菜籃子》，引導幼兒剪紙。
游戲的形式認識蔬菜并知道蔬菜搭配著吃對我們身體健康有好處，孩子們講得不亦樂乎，利用這個環(huán)節(jié)讓孩子們了解蔬菜有很多種不同吃法，讓孩子知道蔬菜很有營養(yǎng)價值，并教育孩子不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。
幼兒園中班不挑食健康教案篇八
1.知道指甲長了對自己身體及同伴帶來的危害，養(yǎng)成勤剪指甲的良好衛(wèi)生習慣。
2.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習慣。
3.增強思維的靈活性。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
有關(guān)細菌影響身體健康的vcd，圖片等。
1.組織幼兒收看有關(guān)細菌影響身體健康的vcd，圖片等。
2.讓幼兒在觀察、討論、辨析、交流的過程中，感受體驗勤剪指甲的重要性及正確的方法。
討論：為什么長指甲容易抓傷皮膚?被指甲抓傷的皮膚為什么紅腫?
小實驗：將剪下的指甲放在放大鏡或顯微鏡下觀察。
3.請幼兒園的保健醫(yī)生介紹指甲所藏細菌，以多種途徑進入人體，給身體健康造成的危害。
4.教育幼兒要勤剪指甲，并請家長配合教育
教師對本次活動進行總結(jié)，表揚和鼓勵在活動中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識的同時，并獲得快樂，旨在培養(yǎng)和保持幼兒對健康活動的興趣。教師也要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動結(jié)束的時候，獲得快樂，培養(yǎng)其對健康活動的興趣。
幼兒園中班不挑食健康教案篇九
1、學習使用筷子，體驗活動的樂趣。
2、培養(yǎng)幼兒小手的靈活性和各手指配合的協(xié)調(diào)性。
幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一個小筐子內(nèi)放薯條、小饅頭、彩虹糖。
1．導入活動
在一開始就直接出示筷子引入，充分的調(diào)動了幼兒的學習情緒，并介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎。
2．學習活動。
筷子的使用方法有一定的標準，因此，在幼兒第一次練習前，不同強調(diào)使用筷子的動作要領(lǐng)，讓幼兒練習自由練習，讓幼兒帶著疑問進入到下一個環(huán)節(jié)，然后教師再講解使用筷子的動作要領(lǐng)。落實了第一個目標。
3．實踐活動。
學習筷子的目的在于在實踐活動中的運用，在這環(huán)節(jié)里為幼兒提供薯條，小饅頭、彩虹糖，讓他們通過夾薯條，小饅頭、彩虹糖來鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實了第二個目標，教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。
4．活動前組織談話活動：說說筷子的作用并介紹筷子的來歷。（筷子最大的用處是作為餐具供大家使用，筷子是我們中國人最早發(fā)明的。）
結(jié)論：要用正確的姿勢拿筷子、夾食物時先要張開筷子，夾住食物后要夾緊。
6．最后可和筷子做游戲
1.將幼兒分成5組，在規(guī)定的時間里看誰玻璃彈珠夾得多。
2.每組評出夾得最多的幼兒，鼓勵其他幼兒向他們學習，平時多練習使用筷子。
筷子是幼兒生活中常見的物品，來自于實際生活，孩子們每天都能看到大人們用筷子吃飯?！毒V要》中提出從實際出發(fā)，挖掘一切可以利用的自然和社會資源，在為幼兒提供一些必備的基礎材料的同時，注意盡量和孩子們一起收集較為合理，讓幼兒按自己的意愿和情感進行活動，努力促進幼兒主動性、獨立性、創(chuàng)造性的發(fā)展。
根據(jù)幼兒的發(fā)展需求，幼兒園一般安排在中班開始讓幼兒學習使用筷子吃飯，為了培養(yǎng)孩子對學習筷子的興趣，我選用了幼兒喜歡吃的食品，根據(jù)孩子的能力提供的食品又分不同的層次，如長條的薯條，大又圓的旺仔小饅頭、小又圓的彩虹糖。讓幼兒在夾夾、吃吃、說說中學會使用筷子。
在活動中，我創(chuàng)設了民主、寬松、動態(tài)的教育環(huán)境，給予孩子自由發(fā)揮、大膽嘗試的廣闊空間，讓孩子了解發(fā)現(xiàn)筷子的多種用途，激發(fā)孩子主動學習使用筷子的興趣。
幼兒園中班不挑食健康教案篇十
活動目標：
1、通過測量、討論自己的體重，初步了解健康與體重的關(guān)系。
2、激發(fā)幼兒探索控制體重、保持健康生活方式的興趣。
3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
5、知道檢查身體的重要性。
活動準備：
稱四個、紙筆若干、相關(guān)圖片、黑板。
活動過程：
一、測測體重。
1、t：孩子們，中班的時候我們都量了體重，知道你的中班時候的體重是多少?
2、t：那現(xiàn)在的體重你們知道嗎?
3、t：猜猜看，現(xiàn)在的體重和以前的相比會有什么變化呢?
那是不是你們的體重就這樣一直長下去，重下去的啊?
小結(jié)：體重會隨人的長大增加，但到一定程度就不長了，這是我們的生長規(guī)律。
4、t：那你們想不想知道你們現(xiàn)在的體重到底是多少呢?
吳老師給你們準備了四個稱，你們?nèi)シQ一稱，然后把你們的體重記錄下來。
5、請幼兒去測量體重并記錄。
二、交流討論。
1、t：現(xiàn)在你們都知道了你們自己的體重了，那誰愿意告訴我你的體重是多少呢?
2、t：知道了體重，來看看吳老師這里有一張表格，三種顏色里都有重量范圍，藍色的是17公斤以下，綠色的是17-22公斤，紅色的是22公斤以上，請你看清楚你的體重是在哪個范圍里的，然后把它貼在相應的顏色里。
3、幼兒操作。
4、檢查并交流。t：看看，有沒有不同意見的呀?
5、你對自己的體重滿意嗎?
6、你認為是胖點好還是瘦點好呢?
8、t：什么原因會使我們的體重增加過快，變的胖的呀?
9、t：那有什么好辦法讓我們變的瘦一些，讓體重變得標準些呢?
三、游戲鞏固。
1、我們來玩?zhèn)€游戲吧，這里有些圖片，看看圖片上的東西，哪些是有利身體健康的，哪些是不利健康的，然后分別把他們送給笑臉哭臉里。
2、幼兒游戲。
3、集體交流檢查。
4、教師用圖片總結(jié)。
反思。
在活動中，師幼互動有一定的不協(xié)調(diào)，教師應根據(jù)幼兒情況在調(diào)整教學。
這節(jié)課還是很成功的，教師還有待提高幼兒的積極性和主動性。
幼兒園中班不挑食健康教案篇十一
能正確進餐，養(yǎng)成良好的進餐習慣。
了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
物質(zhì)準備：餐桌、餐具、自制的"魚、肉、蛋、菜"等食物。
情景表演：我會正確進餐。
幼兒活動操作材料"健康·正確進餐"。
（一）引導幼兒觀看情景表演"我會正確進餐"。
1.師：今天老師帶來一段情景表演，請小朋友認真看看看表演里發(fā)生了什么事。
2.教師表演。
3.師：現(xiàn)在請小朋友說說剛才的表演里發(fā)生了什么事？（幼兒回答）。
4.師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。
（二）組織幼兒討論：為什么這樣進餐好？你是怎么進餐的？
1.師：老師這樣進餐好嗎？為什么？（幼兒回答）。
2.師：對了，因為這樣進餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么進餐的？（幼兒回答）。
3.師小結(jié)：像老師一樣專心吃飯，不挑食，而且吃完飯后會自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每個人都會很喜歡他，這是一個好習慣，所以以后我們也要像這個小朋友一樣正確進餐。
（1）引導幼兒完成操作冊材料"正確進餐"。
1.引導幼兒看一看，說一說圖片內(nèi)容。
2.請幼兒判斷對錯并涂色。
師：你們想一想他們這樣做對不對，在對的下面涂上顏色。
3.結(jié)合操作冊，鼓勵幼兒學習正確的進餐方法。
（1）師：我們看一看這幅圖，這樣做對我們身體健康嗎？（幼兒回答）。
（2）師：對了，我們應該一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。
（三）品德教育：引導幼兒養(yǎng)成正確進餐的方法。
師：我們要養(yǎng)成良好地飲食、進餐行為習慣，攝取豐富的營養(yǎng)這樣我們才能健康成長，變的越來越聰明。
（四）活動結(jié)束。
幼兒園中班不挑食健康教案篇十二
為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。
1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
5.樂于探索、交流與分享。
了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。
3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
(一)教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。
1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當菜吃，又能當水果。(謎底：西紅柿)
2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。
2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。
4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?
5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)
(三)根據(jù)各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2.幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
(四)欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。
小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的，韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!
(六)活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園中班不挑食健康教案篇十三
1、讓幼兒知道均衡營養(yǎng)對身體健康的重要性。
2、進一步認識各類常見食物，懂得要科學合理地進食。
3、教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習慣。
活動重點。
活動難點。
懂得要科學合理地進食。
活動準備。
1、音樂律動《小豬吃的飽飽》。
2、常見食物圖片。
3、蔬菜沙拉和水果沙拉。
活動過程。
一、活動導入。
小朋友們早上好，現(xiàn)在我們一起來做個音樂律動《小豬吃的飽飽》來放松放松吧。
二、展開話題談話。
教師：小朋友們，小豬是不是睡的很香呀？你們知道為什么嗎？
幼兒：是的，因為小豬吃的飽飽的。
教師：你們想想你們印象中的小豬是怎樣的呢？胖胖的？瘦瘦的？
幼兒：小豬是胖胖的。
幼兒：小豬會變得瘦瘦的，身體會很差。
教師：那你們會挑食嗎？你們最喜歡吃什么，最不喜歡吃什么？
讓幼兒自由討論。
三、深入了解。
教師：小朋友們，你們現(xiàn)在看看黑板上都有什么食物??？幼兒：胡蘿卜，雞腿，葡萄。教師：你們知道吃了它們都有什么好處嗎？幼兒：對身體好。教師講解蔬菜肉類水果對我們身體健康的好處。并且讓幼兒懂得均衡營養(yǎng)，不可以光吃肉不吃蔬菜，也不可以光吃蔬菜不吃肉，這樣會使我們身體營養(yǎng)不均衡，會給身體健康造成危害。（讓幼兒知道如果光吃肉，會導致身體肥胖，心血管疾病等）。
四、小結(jié)。
我們的身體需要各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)來源于各種不同的食物，只有不挑食，我們的身體才能獲得生長發(fā)育所需的各種養(yǎng)分，只有營養(yǎng)均衡了，我們的身體才能健康成長。
五、品嘗蔬菜沙拉和水果沙拉。
教師把提前做好的沙拉分給小朋友吃，品嘗沙拉的同時引導幼兒多吃蔬菜和水果，養(yǎng)成不挑食的習慣。
幼兒園中班不挑食健康教案篇十四
1、認識幾種常見蔬菜的`名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
多媒體課件；芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物；布置小兔的“菜園”；小兔頭飾；紅、黃、白、綠色的籃子；各一個“鍋”。
一、情景導入：
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見蔬菜。
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装桑?/p>
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）。
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）。
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）。
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）。
五、給小黑送蔬菜。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調(diào)動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。
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