為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂廚房承包合同并商定以下條款，共同遵守執(zhí)行。
甲方因管理需要對(duì)乙方提出以下要求：
1、每天必須有4人上班，值班情況下必須留2人值班(注，下午值班廚師，必須在晚上19點(diǎn)下班);
2、廚房衛(wèi)生必須保持清潔，如有罰款，由乙方負(fù)責(zé);
3、乙方負(fù)責(zé)每天早餐茶葉蛋與小菜，夜班值班人員須準(zhǔn)備第二天早晨免費(fèi)稀飯，打好豆?jié){。并把第二天需要的菜列出菜單;
4、如有腐爛變質(zhì)的菜，由乙方負(fù)責(zé)，工作時(shí)間，如果接到菜單不得拒炒;
5、上班時(shí)間，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每個(gè)月有15天值班，值班時(shí)間晚21:00——凌晨2:00，上班時(shí)間不得遲到早退。
甲方對(duì)乙方做出以下承諾
1、每月25號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)放上月工資(4人)共計(jì)9000元人民幣;
2、甲方應(yīng)提供乙方值班人員住宿;
3、不得無(wú)故拖欠乙方工資;
如在合同期內(nèi)有一方有意終止合同，必須提前20天通知對(duì)方。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，不得違約。合同有效期為農(nóng)歷20_年正月初三至農(nóng)歷正月初三。
甲方代表_________________________________
乙方代表__________________________________
年 月 日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
法定代表人：
住所地：
電話：
乙方：
法定代表人：
住所地：
電話：
本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書由上述各方于__年__月__日在__市訂立：
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方__事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：
第一條合同標(biāo)的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于__市__路__號(hào)，面積共__平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)
第二條承包期限乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自__年__月__日至__年__月__日。
第三條價(jià)金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣_(tái)_元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后__內(nèi)退還。
2、承包費(fèi)：乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣_(tái)_元，交納的時(shí)間為：每月__日前交納當(dāng)月租金。
3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。
4、押金和承包費(fèi)用的支付方式：第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)
3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)
5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。
第五條乙方的權(quán)利義務(wù)
1、必須合法經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價(jià)賠償。
3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。
5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。
6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。
7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對(duì)房屋、設(shè)施做任何改動(dòng)。(包括在墻上打洞)
8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。
第六條違約責(zé)任
1、在合同有效期內(nèi)，若無(wú)不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金__元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬(wàn)分之__向甲方支付違約金，超過(guò)__日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒(méi)收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
4、乙方不得中途無(wú)故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前__個(gè)月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，乙方向甲方支付與__個(gè)月承包款作為違約金。
第七條保密責(zé)任任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國(guó)現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
第八條合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對(duì)方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
第九條補(bǔ)充與變更本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭(zhēng)議的解決本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議，則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。
甲方：乙方：
法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字)法定代表人(或授權(quán)代表)(簽字)
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，甲方同意乙方承包經(jīng)營(yíng)本廠區(qū) 食堂，並訂出如下協(xié)議條款：
1、乙方承包甲方飯?zhí)玫慕?jīng)營(yíng)年限為3年，時(shí)間由20xx年一月十日至20xx年一月九日止。在承包合同期滿前三個(gè)月，在與其他同行同等條件之下，如果乙方能符合甲方的各項(xiàng)要求，乙方有優(yōu)先權(quán)與甲方繼續(xù)簽約承包。
1-1乙方進(jìn)駐甲方飯?zhí)脮r(shí)，相關(guān)的飯?zhí)酶难b，裝修，加裝工程必須符合附件1的相關(guān)要求(詳見附件1)，並且遵守國(guó)家法律法規(guī)，若有違反則依相關(guān)規(guī)定處理。
1-2乙方在使用期間要全面負(fù)責(zé)原有甲方已交付的設(shè)備(詳見附件2)及乙方投資設(shè)施，工具的維修費(fèi)用。
1-3乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方，金額為人民幣捌萬(wàn)元正，該押金於雙方終止合同時(shí)退還予乙方。(如有扣款則從中扣除)
2、在簽定本合同時(shí)，乙方可以在甲方允許的時(shí)間內(nèi)，負(fù)責(zé)對(duì)甲方目前的廚房設(shè)備用具進(jìn)行添置，維修和改造，其所有費(fèi)用都由乙方出資(得甲方簽署確認(rèn)，詳見附件3)，並按5年時(shí)間來(lái)作攤銷折舊，折舊計(jì)算方法：第一年(12個(gè)月)折舊25%，第二年(12個(gè)月)再25%，第三年(12個(gè)月)再20%，第四年(12個(gè)月)再15%，第五年(12個(gè)月)再15%。以月為單位計(jì)算，未足一年者按月攤銷計(jì)算;未滿一個(gè)月者，按一個(gè)月者計(jì)算。
(1)若因乙方原因而導(dǎo)致本承包合同書無(wú)法履行，則按條款(第15條中第a及c項(xiàng))處理。
(2)若因甲方原因而導(dǎo)致本承包合同書無(wú)法履行，則甲方按實(shí)際終止時(shí)間依本條文支付乙方剩余合同未到期之乙方出資總額(附件3)，同時(shí)亦按第15條中a項(xiàng)處理。
3、員工飯?zhí)脤?shí)行自由用餐制度，即由乙方自行設(shè)置充值卡系統(tǒng)(可以餐票作後備補(bǔ)充)，員工自由在乙方設(shè)定的充卡點(diǎn)用現(xiàn)金充值或買票，然後刷卡或憑餐票用餐。本項(xiàng)目的安裝維護(hù)費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)，不計(jì)入本合同第二條折舊方法。
4、乙方必須亮證經(jīng)營(yíng)，把有效餐飲服務(wù)許可證，衛(wèi)生許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照，組織機(jī)構(gòu)代碼等復(fù)印本給予甲方審閱及存檔，並將餐飲服務(wù)許可證張貼於飯?zhí)蔑@眼處。乙方必須嚴(yán)格遵守政府有關(guān)部門對(duì)飲食業(yè)的相關(guān)規(guī)定，食品衛(wèi)生必須達(dá)標(biāo)，乙方必須聘用持有龍崗區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門發(fā)出合格健康證的工作人員，並能符合甲方所提出的各項(xiàng)具體要求和指標(biāo)，樹立為員工服務(wù)的意識(shí)。甲方會(huì)指定有關(guān)行政部門，監(jiān)督飯?zhí)玫牡娜粘＿\(yùn)作，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，短斤缺兩，變質(zhì)食品等問(wèn)題,經(jīng)甲方口頭警告後，如乙方仍無(wú)改善的話，甲方將執(zhí)行扣款制度或無(wú)償終止合同，扣款制度細(xì)則會(huì)由甲方行政部門另行制定後通知乙方備案和執(zhí)行。(附件4)
5、乙方必須根據(jù)甲方需要供餐，並且提供相應(yīng)配套服務(wù)，以滿足甲方實(shí)際就餐情況。乙方必須提供最基本的套餐，例如早餐1元/餐，中晚餐2.5元/餐，基本套餐必須保障員工吃飽，且至少能6個(gè)菜中選擇一葷兩素，並有足夠的湯飯供應(yīng)?；咎撞偷墓?yīng)數(shù)量由乙方視員工的接受程度調(diào)節(jié)，乙方應(yīng)增設(shè)不同風(fēng)味的供餐窗口，並以充分考慮員工的消費(fèi)能力為前提。飯?zhí)秘泜}(cāng)內(nèi)的主要食物必須要儲(chǔ)存一定的備用量，以防交通，天氣等以外的情況發(fā)生時(shí)仍能保證供應(yīng)。
6、乙方工作人員要嚴(yán)格遵守甲方各項(xiàng)廠規(guī)制度(包括依照5s標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行)，如有違者，甲方有權(quán)予以處罰。乙方有責(zé)任全日做好飯?zhí)梅秶h(huán)境清潔衛(wèi)生工作，特別是開餐前後飯?zhí)酶蓽Q(jìng)整潔，乙方還要及時(shí)更換已損的餐具，如碗，餐碟，筷子等。
7、乙方每日實(shí)際使用的柴油，由甲方提供，而收費(fèi)按每月7日之協(xié)議價(jià)計(jì)算(計(jì)算方法以甲方采購(gòu)部每上月的市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)訂定)。
8、若有員工合理投訴飯菜及服務(wù)等問(wèn)題，乙方必須有管理人員在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)解決。
9、甲方免收乙方場(chǎng)地費(fèi)。考慮到乙方須付出一定成本吸引員工用餐，免收開張後三個(gè)月內(nèi)的水費(fèi)，電費(fèi)，甲方根據(jù)乙方經(jīng)營(yíng)食堂實(shí)際需要用電量及時(shí)安裝線路到廚房。甲方提供乙方所有員工的住宿，其費(fèi)用為人民幣 540元 /月/間。
10、甲方每月20日向乙方收取上月燃料費(fèi)及水電費(fèi)(以甲方裝置水電表按市價(jià)計(jì)算)。
11、乙方須嚴(yán)格做好飯?zhí)梅阑鸺叭剂洗娣诺劝踩ぷ?，要在?jīng)營(yíng)場(chǎng)地內(nèi)做好消防措施，若由乙方經(jīng)營(yíng)的飯?zhí)靡鸹鹁?zāi)害等一切安全責(zé)任事故或乙方員工的傷亡事故，一切責(zé)任及賠償均由乙方全部負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。
12、經(jīng)法定機(jī)關(guān)書面鑒定證明，因乙方的原因而造成甲方員工食物中毒，乙方將承擔(dān)全部責(zé)任和賠償所有費(fèi)用。
13、乙方必須全面負(fù)責(zé)其所屬員工的勞資關(guān)係及一切保險(xiǎn)保障。並按國(guó)家有關(guān)規(guī)定購(gòu)買相關(guān)保險(xiǎn)。
14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部匯報(bào)上月食堂經(jīng)營(yíng)管理工作。同時(shí)，甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)經(jīng)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)。
15、合同的終止與責(zé)任：
a)、在合同期內(nèi)，任何一方提出要終止合同者必須提前3個(gè)月通知對(duì)方，並支付對(duì)方提前離場(chǎng)費(fèi) 元;三個(gè)月的通知期內(nèi)，乙方必須保證承包飯?zhí)谜９┎?，如乙方不能履行，則必須另外支付甲方三個(gè)月風(fēng)險(xiǎn)保證金，每月 元。(不足一個(gè)月按一個(gè)月計(jì)算)
b)、在合同到期前三個(gè)月，雙方再友好協(xié)商是否續(xù)約還是終止合同。
c)、乙方由於違反附件5所列內(nèi)容，甲方有權(quán)無(wú)償即時(shí)終止合同，乙方不得異議，同時(shí)，乙方必須在兩周內(nèi)離場(chǎng)並撤走由甲方?jīng)Q定可以撤走的乙方所投資的設(shè)備。同時(shí)依本合同第15款a項(xiàng)按提前終止合同論，支付甲方的提前離場(chǎng)費(fèi)用及三個(gè)月風(fēng)險(xiǎn)保證金。
16、乙方所有車輛，人員，物品必須接受甲方規(guī)定的檢查，並且乙方必須自行加強(qiáng)約束監(jiān)管，確保無(wú)偷竊甲方財(cái)物的現(xiàn)象發(fā)生，否則情節(jié)嚴(yán)重者當(dāng)重大事故責(zé)任論並移交公安機(jī)關(guān)處理。
以上協(xié)議各項(xiàng)條款內(nèi)容雙方都須嚴(yán)格遵守，如有未盡事宜，雙方屆時(shí)可再協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。
以上協(xié)議書一式四份，從簽字日即時(shí)生效，甲方公司行政部存檔一份，甲方公司會(huì)計(jì)部存一份，乙方公司存檔一份，乙方公司會(huì)計(jì)部存檔一份，另乙方要提供一份廚房維修添加工程的設(shè)備清單及報(bào)價(jià)單給甲方備案。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：
乙方： 身份證號(hào)：
為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求，對(duì)建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包。承包原則：自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督，保障供應(yīng);補(bǔ)貼經(jīng)營(yíng)，福利為主;安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下：
一、承包期限：自20xx年9月21日起至20xx年9月20日止。
二、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)
乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方3800元，同時(shí)，乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費(fèi)用，電費(fèi)半價(jià)收取。蒸汽、水費(fèi)免費(fèi)、由甲方免費(fèi)提供。
(說(shuō)明：需服從生產(chǎn)用汽的要求，在冬季因生產(chǎn)用汽的增加，有可能會(huì)停止供汽，此時(shí)需改用電加熱代替)。
三、對(duì)乙方的基本工作要求
1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量提供飯菜。具體供應(yīng)時(shí)間：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
夜餐：23：30～0：30
因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。
2、供應(yīng)品種：
⑴早、夜餐：
以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù)。
⑵中、晚餐：
以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復(fù)。
⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外。平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在4.0～4.5元/餐……
⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜。
⑸夏天(8、9、10月份)提供免費(fèi)湯一份/人。
3、毛利指標(biāo)
菜、飯綜合毛利不得超過(guò)10%。
菜、飯計(jì)利成本包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。
4、衛(wèi)生、安全
⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用，其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù))。
⑵廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。
⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。
⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。
5、員工評(píng)價(jià)
在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集，當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí)，不滿率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同，對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。
6、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。
四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)
⑴甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費(fèi)、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)
⑵為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一處，小買部的盈虧由承包者自負(fù)，到期時(shí)的小店商品由乙自行處理，甲方概不負(fù)責(zé)。
⑶公司管理部對(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé)，必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)，并對(duì)用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理。
⑷為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款。
⑸做好企業(yè)上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。
⑹不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
⑺負(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的定期清理。
⑻食堂因上級(jí)衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負(fù)責(zé)購(gòu)置。
⑼經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作。
⑽承包保證金，在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回。
五、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)
⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。
⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。
⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買飯不買菜。
⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。
⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承包者自理。
⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。
⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。
⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣買國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。
⑼早、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營(yíng)。
⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。
⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來(lái)水，禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核
1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元。
2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元/位。
3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。
4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天。
5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理。
6、如員工滿意度達(dá)到考核要求的，甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理。
八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方：(代表簽字) 乙方(承包人簽字)
簽約時(shí)間： 年 月 日 簽約時(shí)間： 年 月 日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
發(fā)包方(甲方)：_______________________________
承包方(乙方)：_______________________________
根據(jù)教育局《____》文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。__學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給__(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為____________年,即：____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。
二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)
1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按____________元或____________元標(biāo)準(zhǔn)。由每月____________日向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。
2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點(diǎn)心品種不少于____________樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于____________樣，一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。
3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷，其毛利不得高于____________%，超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。
三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。
在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐，否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次____________元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以____________元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以____________元的罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。
6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金____________萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的.工作條件及各項(xiàng)要求
1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所：
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉(cāng)庫(kù)、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月____________元，每年按____________個(gè)月計(jì)算，共____________元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金____________萬(wàn)元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金____________萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)____________萬(wàn)元后，超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。
4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人____________元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款____________元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定，與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對(duì)乙方處以____________元的罰款。
五、用電防火安全
1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨意移動(dòng)，滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換，食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查，用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。
4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé)。
5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。
六、其它事項(xiàng)
1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。
2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購(gòu)菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。
3、合同期滿，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。
4、乙方承包食堂后，所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān)，并按月結(jié)算。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式，應(yīng)事先向甲方申請(qǐng)，同意后方可實(shí)施。
6、本合同一式____________份，甲乙雙方各執(zhí)____________份，甲方主管部門____________份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份，雙方確認(rèn)后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方：_______________________________
乙方：__________________________________
聯(lián)系方式：___________________________
甲方代表：___________________________
乙方擔(dān)保人：____________________________
_____________年___________月_________日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)的安定增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，完善落實(shí)食品安全管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費(fèi)安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時(shí)了解學(xué)校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料采購(gòu)記錄和索證索票制度，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來(lái)歷不明的和國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料及食品。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。
三、 學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營(yíng)業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。
四、 為確定廣大學(xué)生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要穿戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時(shí)以上。并有登記，專人負(fù)責(zé)，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關(guān)處置工作。
我校將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)學(xué)生和社會(huì)負(fù)責(zé)，保證食品安全接受社會(huì)監(jiān)督，如因飲食安全危害了學(xué)生的健康，愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。
承諾單位負(fù)責(zé)人 ：
承諾單位(公章)：
年 月 日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：
一、承包期限
自20x年1月 1日至 20x年 12月 31日。
二、經(jīng)營(yíng)方式
1、甲方提供食堂場(chǎng)地及部分廚房設(shè)備。乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。
2、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求，必須保證全年無(wú)間斷地提供食堂服務(wù)(含國(guó)家法定節(jié)假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù)，同時(shí)為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時(shí)的送餐提供服務(wù)。
3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù)，每份收費(fèi)7元，每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費(fèi)。對(duì)患者提供的就餐服務(wù)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)。
4、甲方按月支付乙方聘請(qǐng)廚師費(fèi)用補(bǔ)貼800元，如乙方未請(qǐng)廚師，則不予支付。
5、甲方每月補(bǔ)貼乙方燃?xì)赓M(fèi)400元，免費(fèi)提供自來(lái)水。每月免費(fèi)提供1000度電，按表計(jì)數(shù)，超額部分從給予乙方的補(bǔ)貼費(fèi)中扣除。
三、權(quán)利及義務(wù)
1、甲方權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
(2)甲方對(duì)乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
(3)當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù)，經(jīng)督促仍未整改時(shí)，甲方有權(quán)終止經(jīng)營(yíng)合同。
2、乙方權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方在遵守國(guó)家政策、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下，自主對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理，并承擔(dān)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，醫(yī)院食堂不得改做其他用途。
(2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛、變質(zhì)有毒的食物，如有發(fā)生食物中毒，乙方應(yīng)承擔(dān)所有損失和責(zé)任!
(3)乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時(shí)間，按時(shí)，按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營(yíng)養(yǎng)搭配佳。
(4)乙方對(duì)食堂工作人員每年體檢一次，持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗。
(5)乙方因故欲中止合同時(shí)，需提前一個(gè)月書面告知甲方，以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。
四、違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決
甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內(nèi)，未認(rèn)真遵守合同約定的違約方，需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬(wàn)元人民幣。當(dāng)執(zhí)行本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方: 乙方:佳誠(chéng)飲食服務(wù)有限公司
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?提高員工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:
一, 甲方責(zé)任:
1, 無(wú)償為乙方提供現(xiàn)有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤點(diǎn)),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2, 有權(quán)時(shí)乙方每周菜譜的份量,質(zhì)量,品質(zhì)色香味進(jìn)行監(jiān)督,驗(yàn)收.
3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方.員工每人每天 元,管理員每人每天 元,甲方員工伙食由乙方先支付.以 天結(jié)算給乙方,最遲不超過(guò) 天付清.
4, 就餐員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,(如:骨頭,殘?jiān)?不可倒在地面上,應(yīng)自覺(jué)地將殘?jiān)谷胪皟?nèi).甲方須派出保安維護(hù)秩序.
5, 就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)解決.
6, 承包期間,如乙方質(zhì)量,份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn),甲方提出合理的改進(jìn)建議,乙方須在三天內(nèi)改進(jìn),否則甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同.
二, 乙方責(zé)任:
1, 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的
4, 員工每人每天 餐,每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).管理員每人每天 餐,每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為 元,早餐 元,中,晚餐 元.中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).員工,管理員夜宵另計(jì) 元. 5, 節(jié)假日要安排正常開餐,甲方如需加餐,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù).
6, 乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應(yīng)注意伙食的質(zhì)量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應(yīng)不同口味的人的要求.
7, 乙方所配送的原料,必須經(jīng)過(guò)防疫部門檢驗(yàn)或合格食品方能使用. 8, 保證準(zhǔn)時(shí)開餐,不行無(wú)故推遲開餐時(shí)間表,保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量.
9, 嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,設(shè)備,用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故,經(jīng)過(guò)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的.一切后果由乙方負(fù)責(zé).
10, 廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理.
11,乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī),廠紀(jì),如有違反則按甲方規(guī)定處理. 12,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進(jìn)工作.
13,乙方終止甲方合同時(shí),須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行.
三, 其它:
乙方從 年 月 日,開始承包至 年 月 日止,合同期為 年,期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,并提前半個(gè)月通知對(duì)方.如有未盡事宜,不在本合約之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決,本合約一式二份,簽字蓋章即日生效.
甲方: 乙方:佳誠(chéng)飲食服務(wù)有限公司
代表人: 代表人: 年 月 日 年 月 日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
一、簽定協(xié)議雙方：
甲方：中北大學(xué)醫(yī)院
乙方：賴力（身份證號(hào)：）
二、協(xié)議內(nèi)容及用途：
乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作。
三、協(xié)議條件：
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、乙方根據(jù)經(jīng)營(yíng)用水和用電量向甲方提供水電費(fèi)，每半年結(jié)算一次。
3、乙方每年向甲方交納管理費(fèi)用5000元。費(fèi)用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效。
4、乙方負(fù)責(zé)甲方病人及職工飲食供應(yīng)，保證每日三餐按時(shí)開飯。
5、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動(dòng)和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境裝飾。在興華小區(qū)居住的人員的就餐、實(shí)習(xí)生的就餐和因工需要不能按時(shí)吃飯的工作人員就餐。
6、甲方向乙方提供的1、2兩項(xiàng)條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務(wù)，不得開展對(duì)外經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。如需開展其它項(xiàng)目，必須向甲方申請(qǐng)，征得同意并交納必要的費(fèi)用。
7、乙方經(jīng)營(yíng)中需交納的各種稅金和各種費(fèi)用自理。
8、乙方承包期滿后，如不繼續(xù)承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。
9、如機(jī)械、用具出現(xiàn)故障，修理費(fèi)用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價(jià)賠償。
10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動(dòng)食堂內(nèi)原由設(shè)施，如有損壞，乙方需照價(jià)賠償。
11、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
12、承包期滿，清點(diǎn)物資，如有丟失或損壞，由乙方負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。
13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。
四、違約條款：
1、承包期未滿而單方無(wú)故終止合同，違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元。
2、單方違反承包條件，經(jīng)對(duì)方指正仍不改正時(shí)為單方違約，違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元，合同作廢。
五、本協(xié)議有效期為壹年
（20__年1月1日------20__年12月31日）。
本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時(shí)作廢。
甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）（簽字）
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：__________________________乙方：______________________________________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達(dá)成如下協(xié)議：
第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。
第二條承包期限自________年____月____日至________年____月____日，為期________年。
第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元月，液化氣款________元月，共計(jì)________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購(gòu)權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金。
第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責(zé)任：
一、乙方責(zé)任
1.以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);
2.任期目標(biāo)：
(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度，責(zé)任落實(shí)到人;
(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒;
(3)千方百計(jì)增加花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意。
3.嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，保證職工身體健康;
4.注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償;
5.設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個(gè))，每____月開箱一次，虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;
6.搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配，每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果，接受甲方的管理和監(jiān)督。
二、甲方責(zé)任
1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂;
2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;
3.按照實(shí)際需要，做好水、電供應(yīng);
4.建立職工伙食管理委員會(huì)，每季度召開一次會(huì)議，伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見，評(píng)議職工食堂工作，并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方，以便改進(jìn)工作。建立職工評(píng)議職工食堂制度，每____月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議。
第五條發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任
1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件;
2.出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問(wèn)題;
3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;
4.職工評(píng)議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。
第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離。
第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效。甲方：___________(簽字或蓋章)簽訂日期________年____月____日乙方：__________(簽字或蓋章)簽訂日期：________年____月____日有關(guān)食堂承包合同書范本簽約地：市甲方：________________________乙方：________________________為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。
二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：管理人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通員工：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;
三、承包期限：自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議)，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸元，電每千瓦時(shí)元，燃料每公升斤元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。
4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。
五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1、飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯，例湯自取。
3、招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。
4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類不少于個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。
5、膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐：
：;午餐：
：;晚餐：
：;夜宵：
：;通宵餐：
：;甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。
6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。
六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。
3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。
5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
七、制度的建立
1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。
2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。
八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
九、違約責(zé)任
1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。
2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理_。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
6、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
十、仲裁本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十三、附件與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：乙方(章)：代表人：代表人：簽約日期：________年____月____日食堂承包協(xié)議書范文甲方：〈以下簡(jiǎn)稱為甲方〉乙方：〈以下簡(jiǎn)稱為乙方〉為保障職工就餐干凈衛(wèi)生，提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜種類，更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備(清單附后)，進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊(cè)，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金________元,大寫：___________。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無(wú)償提供，乙方每月須交_______元誠(chéng)信金到財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到，合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進(jìn)行伙食測(cè)評(píng)，凡不能達(dá)到_______%滿意度,則扣除當(dāng)月誠(chéng)信金。
二、經(jīng)營(yíng)模式乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。
三、承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為________年。合同期滿后，由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購(gòu)索證和驗(yàn)收衛(wèi)生制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對(duì)制度的執(zhí)行情況，對(duì)乙方違反制度的行為，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用。
2、甲方向乙方提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。
3、甲方對(duì)乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后，對(duì)存在的問(wèn)題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對(duì)甲方提出的問(wèn)題，要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改，否則，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用;乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿足職工的用餐需要。
4、甲方對(duì)乙方每月補(bǔ)助費(fèi)用_____元。
5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。
6、對(duì)乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權(quán)視其情節(jié)輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應(yīng)的費(fèi)用。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng);乙方屬自主經(jīng)營(yíng)，所有經(jīng)營(yíng)安全由乙方負(fù)全責(zé);如乙方對(duì)外出售飯菜、經(jīng)營(yíng)煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續(xù)、證照，如因乙方證照不齊導(dǎo)致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負(fù)全責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。
2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度(附后)。
3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。
4、乙方自行采購(gòu)、加工，乙方采購(gòu)的食用油、調(diào)料等常用物料必須是國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品，嚴(yán)禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格，必須經(jīng)過(guò)甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生干凈，價(jià)格合理，讓大多數(shù)職工滿意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食，休息、節(jié)假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應(yīng)。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負(fù)全責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方所有員工上崗前必須通過(guò)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽略、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
8、對(duì)甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節(jié)約煤、水、電、燃?xì)獾氖褂?，杜絕長(zhǎng)明燈。要做好防火、防盜、防燃?xì)庑孤?、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。
10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給
第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。
六、伙食標(biāo)準(zhǔn)
1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行(附后)。
2、新增飯菜品種價(jià)格，必須經(jīng)甲方審核同意后才能執(zhí)行，乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量，負(fù)責(zé)按違約處理。
七、違約責(zé)任
1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng)，若一方違約，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因乙方違反國(guó)家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無(wú)效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
4、承包期內(nèi)以月度計(jì)算，經(jīng)統(tǒng)計(jì)連續(xù)兩個(gè)月以上職工滿意度低于70%，甲方有權(quán)終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個(gè)月通知對(duì)方，否則需賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。
八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________________年____月____日________年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方:
乙方:
為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方將食堂承包給乙方，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。
一、合同期限：
本合同的有效時(shí)間為年，自年月日起至年月日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí)，均需提前30天提出通知對(duì)方，否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失。
二、具體內(nèi)容
1、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具;乙方負(fù)責(zé)水電及燃料、食堂工作人員的工資、福利;甲方為乙方員工提供住宿。
2、甲方總務(wù)部門每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
3、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為早餐2元/人，中餐、晚餐5元/人，一葷兩素，湯、米飯自助。
4、由乙方墊付甲方的餐費(fèi)，按月結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對(duì)表并與甲方提供的每日用膳人數(shù)核對(duì)無(wú)誤后，甲方以現(xiàn)金方式及時(shí)付清。
三、甲方責(zé)任與權(quán)限：
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電。
3、不得隨意停止承包和隨意增加收費(fèi)項(xiàng)目。
4、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生此類事故，甲方有權(quán)追究乙方責(zé)任。
6、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
7、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況時(shí)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
8、乙方除特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
9、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
四、乙方責(zé)任與權(quán)限：
1、要嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子，不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早餐、午餐、晚餐)，須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香，其時(shí)間為：
早餐：07:00—08:00
午餐：11:50—12:50
晚餐：17:20—18:20
6、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。
7、每天菜式按甲方要求供應(yīng)，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式。
8、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回，若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。
9、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí)，如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。
10、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結(jié)束后，及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理，隨時(shí)保持清潔，清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。
11、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅(jiān)持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。
12、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。
13、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒，廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。
14、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄及擺放。
15、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
16、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。
17、乙方有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。
18、乙方有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。
19、甲方違約時(shí)，乙方有權(quán)提出終止承包合同，并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
20、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，藏私情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
五、其它事項(xiàng)：
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí)，甲方應(yīng)立即整改及改善，被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí)，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對(duì)乙方罰50元/次。
3、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。
4、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責(zé)任事故，將追究乙方責(zé)任。
5、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
6、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重不發(fā)生摩擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任，因此造成的傷害由無(wú)理的一方負(fù)責(zé)。
7、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
8、合同期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對(duì)方。
六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭(zhēng)議協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁。
七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方:
乙方:
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?提高員工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:
一, 甲方責(zé)任:
1, 無(wú)償為乙方提供現(xiàn)有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤點(diǎn)),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2, 有權(quán)時(shí)乙方每周菜譜的份量,質(zhì)量,品質(zhì)色香味進(jìn)行監(jiān)督,驗(yàn)收.
3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方.員工每人每天 元,管理員每人每天 元,甲方員工伙食由乙方先支付.以 天結(jié)算給乙方,最遲不超過(guò) 天付清.
4, 就餐員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生,(如:骨頭,殘?jiān)?不可倒在地面上,應(yīng)自覺(jué)地將殘?jiān)谷胪皟?nèi).甲方須派出保安維護(hù)秩序.
5, 就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)解決.
6, 承包期間,如乙方質(zhì)量,份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn),甲方提出合理的改進(jìn)建議,乙方須在三天內(nèi)改進(jìn),否則甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同.
二, 乙方責(zé)任:
1, 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的
2, 員工每人每天 餐,每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).管理員每人每天 餐,每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為 元,早餐 元,中,晚餐 元.中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).員工,管理員夜宵另計(jì) 元.
3, 節(jié)假日要安排正常開餐,甲方如需加餐,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù).
4, 乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應(yīng)注意伙食的質(zhì)量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應(yīng)不同口味的人的要求.
5, 乙方所配送的原料,必須經(jīng)過(guò)防疫部門檢驗(yàn)或合格食品方能使用.
6, 保證準(zhǔn)時(shí)開餐,不行無(wú)故推遲開餐時(shí)間表,保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量.
7, 嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,設(shè)備,用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故,經(jīng)過(guò)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的.一切后果由乙方負(fù)責(zé).
8, 廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理.
9,乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī),廠紀(jì),如有違反則按甲方規(guī)定處理.
10,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進(jìn)工作.
11,乙方終止甲方合同時(shí),須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行.
三, 其它:
乙方從 年 月 日,開始承包至 年 月 日止,合同期為 年,期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,并提前半個(gè)月通知對(duì)方.如有未盡事宜,不在本合約之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決,本合約一式二份,簽字蓋章即日生效.
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方，為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?，提高員工生活水平，為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約，雙方應(yīng)共同遵守：
一、 甲方責(zé)任
1. 為乙方提供廚房場(chǎng)地、住宿及廚房設(shè)備由甲方負(fù)責(zé)，水電、燃料由乙方承擔(dān)(宿舍按廠方員工扣除租金)。
2. 有權(quán)對(duì)乙方每周菜譜的份量、質(zhì)量、品質(zhì)色、香、味進(jìn)行監(jiān)督，驗(yàn)收。
3. 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方，員工每人每天 元，甲方員工伙食費(fèi)由乙方先支付。以不超過(guò) 10 天付清(以現(xiàn)金結(jié)算，不含稅)。
4. 就餐員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生，(如：骨頭、殘?jiān)?等不得倒在地面和桌上，應(yīng)自覺(jué)地將殘?jiān)谷肜皟?nèi)，甲方須派出保安維護(hù)次序。
5. 就餐員工不得私自到廚房里騷亂，有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)解決。
6. 承包期間，乙方質(zhì)量、份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn)甲方提出合理的改進(jìn)建議，乙方在三天內(nèi)改，否則甲方有權(quán)終止合同。
二、 乙方責(zé)任
1. 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)。
2. 廚房人員工資、勞保、福利、工傷事故由乙方負(fù)責(zé)。
3. 乙方工作人員注意節(jié)約用水、電、廚具合理使用，妥善管理，廚具損耗由乙方負(fù)責(zé)增添。
4. 員工每人每天菜(葷素湯)。
注：早餐 0.70 元，中、晚餐各 3.15 元，夜宵另計(jì) 1.5 元。
5. 節(jié)假日要安排正常開餐，甲方如需加餐，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù)，并接受員工合理改進(jìn)建議，相互溝通以便改進(jìn)。
6. 乙方在使用期間，要定期變換菜譜，應(yīng)注意伙食的質(zhì)量、份量，保證甲方員工每餐的食量，每餐應(yīng)有肉菜、魚、蛋、蔬菜多樣，新鮮化。
7. 嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》，同事負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、餐具的衛(wèi)生管理，如出現(xiàn)食物中毒，火災(zāi)事故，經(jīng)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的，一切后果由乙方負(fù)責(zé)處理。
8.
9. 廚房餐廳剩菜，剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理。 乙方工作人員應(yīng)遵守甲方廠規(guī)、廠紀(jì)如有違反則按甲方規(guī)定處理。
10. 派有專人深入就餐員工，了解和掌握員工的需求，以便促進(jìn)工作。
11. 在承包期間內(nèi)國(guó)家規(guī)定法假日乙方免費(fèi)為甲方員工加餐。
12. 20xx年度給予無(wú)償使用(不包括水、電)
13. 現(xiàn)飯?zhí)媒?jīng)驗(yàn)者只能享有使用權(quán)，不具備任何轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租之權(quán)利。
14. 做出違反規(guī)定或損害到公司資產(chǎn)、權(quán)利時(shí)，甲方可立即終止乙方使用與經(jīng)營(yíng)，要求立即離廠，并負(fù)責(zé)相關(guān)責(zé)任及損失。
15. 對(duì)于我司員工提出的用餐意見，積極做出改善。
16. 自重自主的負(fù)責(zé)餐具、廚具、餐廳、清潔、消毒工作。
17. 甲、乙雙方合作期間的各項(xiàng)損、益，則不再有異議(包括設(shè)備投資及用餐費(fèi)用上的任何問(wèn)題)
18. 本合同到期時(shí)，以員工投票是否繼續(xù)營(yíng)業(yè)為前提，乙方在同等條件下有優(yōu)先承包的權(quán)利。
19. 每周五前公布下周菜單至管理部(含臺(tái)干樓)。
20. 飯?zhí)么蚩ㄊ录?，將罰月營(yíng)業(yè)額1%。
21. 廚房?jī)?nèi)設(shè)備因已屬于甲方所有，乙方需愛惜且維護(hù)甲方資產(chǎn)，在本合同開始結(jié)束時(shí)，清點(diǎn)轉(zhuǎn)交簽收，如有缺少或人為破壞，乙方必須負(fù)責(zé)賠償。
三、 其他
乙方從 年 月 日。開始使用至 年 月日止，合同期為1年，期間任何一家要求解約，須按雙方協(xié)商，并提前1個(gè)月通知對(duì)方。如未盡事宜，不在本合約之內(nèi)，雙方另行協(xié)商 解決，本合約一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章即日生效。
甲方：河源凱景皮包廠有限公司
乙方：東莞市益源飲食管理服務(wù)有限公司 代表人： 年 月 日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
發(fā)包方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)
合同簽訂時(shí)間：
合同簽訂地點(diǎn)：甲方所在地
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定，雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，現(xiàn)對(duì)乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項(xiàng)達(dá)成如下一致條款：
一、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營(yíng)場(chǎng)地(共約150平方米)，食堂經(jīng)營(yíng)的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。
二、醫(yī)院職工食堂，乙方只有管理權(quán)、使用權(quán)、無(wú)所有權(quán)，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘?jiān)幚淼染梢曳教幚?。食堂?nèi)的公物不得損壞遺失、損壞，照價(jià)賠償。
三、乙方簽訂合同時(shí)，需一次性繳納承包風(fēng)險(xiǎn)金5000元，于簽訂合同時(shí)一次付清。在使用過(guò)程中，食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗(yàn)收、食堂工作人員體驗(yàn)等一切費(fèi)用均由乙方自理。
四、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間進(jìn)行行政管理，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，醫(yī)院工會(huì)職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證監(jiān)督，乙方必須接受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督。如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。所罰款項(xiàng)由乙方全部承擔(dān)。
五、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉(zhuǎn)包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元。
六、乙方需改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結(jié)構(gòu)，必須征得甲方同意后方可進(jìn)行，費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)，合同解除時(shí)，不得拆除。
七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水、電、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動(dòng)向甲方繳納。乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng)管網(wǎng)，如有損壞，照價(jià)賠償。食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹?，若需改造或更新，其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)，其余用品均由乙方自行購(gòu)買。為了便捷服務(wù)，醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套，日常維修費(fèi)由乙方自理，醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備。
八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量，如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。
九、承包費(fèi)每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費(fèi)的3%計(jì)日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金，甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施按照財(cái)產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后，無(wú)一缺失、損壞，方可退還風(fēng)險(xiǎn)金，否則，將從風(fēng)險(xiǎn)中逐一扣除。
十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對(duì)方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣。
十一、乙方提前終止合同時(shí)間，以新的承包人接手之日止，方能解除(如無(wú)新承包人，乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如遇工商稅務(wù)及其他問(wèn)題，乙方自行解決，甲方予以協(xié)助。
十二、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定履行。須由雙方協(xié)商一致后履行，并須在合同上注明。
十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無(wú)效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財(cái)務(wù)、工會(huì)或總務(wù)科各留存壹份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：
一、合同雙方：
發(fā)包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
二、承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內(nèi)容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元晚餐為人民幣_(tái)_____元，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。
6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。
四、甲方責(zé)任：
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。
3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。
五、甲方權(quán)限：
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
最新飯?zhí)贸邪贤侗?、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
六、乙方責(zé)任：
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。
7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。
10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù) 方面，方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。
七、乙方的權(quán)限：
1、有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。
2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。
3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
八、其它：
1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購(gòu)。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買，向甲方報(bào)銷。
5、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：
甲方代表[簽名]：________乙方代表[簽名]：_________
單位[蓋章]：____________ 單位[蓋章]：_____________
電話：__________________ 電話：__________________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：
乙方： (身份證號(hào)碼： )
為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾恚岣邌T工生活水平，甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方，經(jīng)協(xié)商擬定以下協(xié)議：
一. 甲方的權(quán)利和義務(wù)
1. 甲方免費(fèi)為乙方提供現(xiàn)有的廚房場(chǎng)所、設(shè)備和乙方員工住宿，水、電、燃料由乙方自行承擔(dān)。
2. 甲方員工每人每天伙食費(fèi)10.00元，中、晚餐各5.00元/餐?；锸迟M(fèi)由乙方先支付，以30天為一個(gè)結(jié)算周期，按甲方每日?qǐng)?bào)餐人次結(jié)算給乙方(乙方給予甲方2%折扣)，最遲不超過(guò)次月8天內(nèi)付清。
3. 甲方使用飯卡做為流通貨幣，員工提前按月度報(bào)餐，如臨時(shí)需要變更，必須提前一天到行政部簽注，方可以領(lǐng)取餐費(fèi)補(bǔ)助。乙方必須確?；锸迟|(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量以吸引員工就餐，如月度員工的就餐率低于70%(節(jié)假日除外)，甲方有權(quán)終止合同。
4. 甲方每日下午5點(diǎn)前提供次日用餐人數(shù)給乙方以便配餐。
5. 中餐、晚餐，乙方至少提供3葷2素1湯，由員工自由選擇2葷1素(一全葷一小葷)。全葷肉類的份量每人每餐80克，雞、鴨100克，魚類120克;小葷肉類的份量每人每餐50克;素菜如果是葉菜類達(dá)到200克，瓜果類，根莖類達(dá)到150克;湯為煲湯，湯料份量每人達(dá)到20克。
6. 甲方干部餐每餐加炒2個(gè)菜(周日除外)，甲方支付乙方500元/月。
7. 員工就餐應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生，如(骨頭、殘?jiān)?不可倒在地面和桌上，應(yīng)自覺(jué)地將殘?jiān)谷胪皟?nèi)。米飯不限量，但需盡量減少浪費(fèi)。
8. 甲方可組織管理部門和員工代表對(duì)乙方提供的伙食品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。
9. 甲方員工不得私自到廚房騷亂，有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決。
10. 合同簽訂當(dāng)日，乙方支付甲方違約金壹萬(wàn)元人民幣，合同正式生效。合同期滿，甲方歸還違約金。
二. 乙方的權(quán)利和義務(wù)
1. 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)，乙方員工對(duì)設(shè)備使用進(jìn)行操作規(guī)程培訓(xùn)，杜絕意外發(fā)生。
2. 飯?zhí)萌藛T的工資、勞保、福利由乙方自行承擔(dān)。
3. 廚房設(shè)備雙方在交接時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)、簽字，合同期滿時(shí)，乙方按交接時(shí)的清單交給甲方。所缺之廚具、餐具，由乙方自行負(fù)責(zé)購(gòu)買。甲方提供的廚房合理使用，妥善管理，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)并補(bǔ)充。
4. 乙方可向甲方員工有償提供早餐、夜宵、小炒、啤酒飲料等，定價(jià)參照市場(chǎng)價(jià)格。
5. 每月15日，乙方免費(fèi)提供加餐一次(如雞腿、雞翅、葷菜或水果等任選一)。節(jié)假日正常開餐，如需要額外加餐，甲、乙雙方另行商議。
6. 乙方每周三提供下周菜單，經(jīng)甲方確認(rèn)后公布，如變動(dòng)需經(jīng)甲方同意。
7. 乙方必須建立一套從采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、前處理、制餐、供餐，各過(guò)程中的規(guī)范作業(yè)流程和衛(wèi)生保障制度。
8. 乙方應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)食物原料(包括：桶裝金龍油、優(yōu)質(zhì)晚米、調(diào)料、新鮮肉類、魚類、蛋類、蔬菜等)。
9. 乙方直接參與制餐的打菜工作人員，在工作室應(yīng)穿戴潔凈的工作服、帽子，打菜時(shí)戴上口罩和衛(wèi)生手套。打菜制餐的過(guò)程中，不準(zhǔn)抽煙、隨地吐痰。
10. 每次供餐完畢后，乙方須對(duì)整座飯?zhí)脜^(qū)域進(jìn)行清洗，包括廚房、餐廳(地面、墻壁、餐桌、廚房周邊)、廚具設(shè)備等。乙方每周必須對(duì)廚房、廚具餐具、餐廳進(jìn)行一次全面清潔消毒。
11. 為了不影響甲方的正常上、下班，乙方必須保證正常開餐，一旦出現(xiàn)誤餐，罰款500元/次，責(zé)任由乙方承擔(dān)(不可抗拒因素除外)。
12. 乙方應(yīng)遵循員工飯足、菜足的原則，并備有少量多余以備不時(shí)之需。乙方飯菜湯供應(yīng)不足情形之下，乙方須于甲方用餐員工同意之下立即補(bǔ)炒其它的食物。
13. 乙方所提供之飯菜湯應(yīng)保證新鮮、衛(wèi)生，不得有變質(zhì)、變味之情形，不得提供隔日、隔夜與半生不熟之飯菜。
14. 乙方工作人員進(jìn)出廠區(qū)必須配戴廠牌，嚴(yán)格遵守甲方的管理制度。
15. 如出現(xiàn)食物中毒，火災(zāi)事故等，經(jīng)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
16. 飯?zhí)檬ｏ?、剩菜由乙方?fù)責(zé)處理。
17. 乙方不得違約將飯?zhí)脴I(yè)務(wù)轉(zhuǎn)承包給他人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，扣除違約金，并保留起訴的權(quán)利。
三. 本協(xié)議自20xx年11月1日至20xx年10月30日有效。合同簽訂的前兩個(gè)月為試用期，甲乙雙方均可提出解除合約。正式合作期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個(gè)月書面通知對(duì)方，合同到期或中途終止，甲方需一次性將所有的伙食費(fèi)結(jié)算給乙方。
四. 如有未盡事宜，雙方友好協(xié)商解決。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：_________
乙方：_________
甲方根據(jù)需要將食堂承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款：
一、合同雙方
發(fā)包方：________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方：_________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
二、承包期限
從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具體內(nèi)容
1.甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_(tái)________元，午餐為人民幣_(tái)________元(_________)，晚餐為人民幣_(tái)________元(_________)，夜宵為人民幣_(tái)________元，委托給乙方管理食堂事務(wù)。
2.甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。
3.甲方管理部每天將次日用餐人數(shù)通知乙方食堂主管，乙方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜數(shù)量。
4.甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按市場(chǎng)價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品等物品。
5.乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金(支票)方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。
6.在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同規(guī)定之條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。
四、甲方責(zé)任
1.提供廚房及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2.甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。
3.不得隨意停止承包和增加收費(fèi)項(xiàng)目。
4.甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。
五、甲方權(quán)限
1.甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3.甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償。
4.承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。
5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)要求乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
6.乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
六、乙方責(zé)任
1.甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2.食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行健康檢查，持證上崗。
3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅工作。
4.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5.必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
6.乙方工作人員須穿著統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品。
7.乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。
8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，可依甲方之規(guī)定予以處罰。
9.對(duì)甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。
10.經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。
11.乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。
七、乙方的權(quán)限
1.自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。
2.有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。
3.甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，適當(dāng)增加伙食費(fèi)。
八、其它
1.不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2.甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若有發(fā)生因此造成的傷害由無(wú)理的一方負(fù)責(zé)。
3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買，向甲方報(bào)銷。
4.承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
5.承包期滿時(shí)，是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均應(yīng)提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。
7.本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。
甲方(蓋章)：___________
負(fù)責(zé)人(簽字)：_________
_______年______月____日
乙方(蓋章)：___________
負(fù)責(zé)人(簽字)：_________
_________年______月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方:
乙方:
為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方將食堂承包給乙方，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。
一、合同期限：
本合同的有效時(shí)間為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí)，均需提前30天提出通知對(duì)方，否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失。
二、具體內(nèi)容
1、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具;乙方負(fù)責(zé)水電及燃料、食堂工作人員的工資、福利;甲方為乙方員工提供住宿。
2、甲方總務(wù)部門每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
3、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為早餐2元/人，中餐、晚餐5元/人，一葷兩素，湯、米飯自助。
4、由乙方墊付甲方的餐費(fèi)，按月結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對(duì)表并與甲方提供的每日用膳人數(shù)核對(duì)無(wú)誤后，甲方以現(xiàn)金方式及時(shí)付清。
三、甲方責(zé)任與權(quán)限：
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電。
3、不得隨意停止承包和隨意增加收費(fèi)項(xiàng)目。
4、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生此類事故，甲方有權(quán)追究乙方責(zé)任。
6、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
7、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況時(shí)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
8、乙方除特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
9、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
四、乙方責(zé)任與權(quán)限：
1、要嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子，不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早餐、午餐、晚餐)，須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香，其時(shí)間為：
早餐：07:00—08:00
午餐：11:50—12:50
晚餐：17:20—18:20
6、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。
7、每天菜式按甲方要求供應(yīng)，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式。
8、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回，若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。
9、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí)，如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。
10、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結(jié)束后，及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理，隨時(shí)保持清潔，清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。
11、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅(jiān)持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。
12、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。
13、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒，廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。
14、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄及擺放。
15、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
16、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。
17、乙方有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。
18、乙方有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。
19、甲方違約時(shí)，乙方有權(quán)提出終止承包合同，并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
20、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，藏私情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
五、其它事項(xiàng)：
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí)，甲方應(yīng)立即整改及改善，被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí)，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對(duì)乙方罰50元/次。
3、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。
4、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責(zé)任事故，將追究乙方責(zé)任。
5、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
6、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重不發(fā)生摩擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任，因此造成的傷害由無(wú)理的一方負(fù)責(zé)。
7、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
8、合同期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對(duì)方。
六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭(zhēng)議協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁。
七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：_________
乙方：_________
為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守。
一、甲方飯?zhí)没锸骋悦刻靻蝺r(jià)計(jì)：工人____ 元/人，葷素;職員____元/人，葷素(早、午、晚三餐)。工人早餐____元/人，午、晚各____元/人;職員早餐____ 元/人，午、晚餐各____元/人;夜宵為____ 元/人的伙食費(fèi)給乙方承包。
二、甲方責(zé)任：
1、 提供廚房、住宿、廚具、燃料、水電、飯廳、臺(tái)凳(水電、燃料可面議);
2、 提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施;
3、第二實(shí)際就餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6時(shí)前提供給乙方;
4、 提供準(zhǔn)確的開、用膳時(shí)間;
5、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊(duì)秩序);
6、負(fù)責(zé)安排廚房人員體檢工作(費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé));
7、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作;
8、對(duì)提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單，經(jīng)雙方簽名后各持一份。
三：乙方責(zé)任：
1、必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例，嚴(yán)格執(zhí)《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé);
2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚、肉、蔬菜供應(yīng);
3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用;
4、保證按時(shí)開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù)，若末按時(shí)開膳而影響甲方正常工作(超過(guò)30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)用;
5、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用(廚房全部人員工資)及爐具維修和購(gòu)置費(fèi)用;
6、 提供每周更新的菜譜給甲方;
7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵?粥、粉、面"等為主。輔料有"蘿卜干、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等，午、晚餐供應(yīng)菜(素肉或魚)一湯，夜宵以"粥、粉、面"為主;
8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵?粥、粉、面"等為主，輔料有"蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等，午、晚餐供應(yīng)菜(素肉或魚)一湯，夜宵以"粥、粉、面"等為主;
9、若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的伙食(每天每餐與本合約不符合時(shí))，甲方有權(quán)發(fā)求改善及隨時(shí)抽查，出現(xiàn)問(wèn)題仍末改善，甲方有權(quán)拾天內(nèi)書面通知乙方終止合同;
10、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員有得隨意進(jìn)入;
11、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，服從領(lǐng)導(dǎo)之指示，注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠(chéng)懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。
12、不得隨意帶親友進(jìn)甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入或物品應(yīng)接受保安檢查;
13、經(jīng)常督促?gòu)N房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾?
四、伙食費(fèi)用結(jié)算方式：甲方員工費(fèi)用由乙方支付，甲方以____天結(jié)算給乙方，最遲不超過(guò)____天支付當(dāng)月伙食費(fèi)用給乙方;
五、本合同末盡不宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力
六、本合約期限為___年，從200___年___月___日至200 ___年___月___日止期間任何一方要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商
七、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，如果員工達(dá)不到70%滿意，甲方有權(quán)終止合約;
八、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。
甲方負(fù)責(zé)人簽名：_________
甲方地址(單位)：_________
聯(lián)系電話：_________
生效日期：_________
乙方負(fù)責(zé)人簽名：_________
乙方地址(單位)：_________
聯(lián)系電話：_________
生效日期：_________
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：______中學(xué)
乙方：______(家庭住址：______，身份證號(hào)：______)
甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達(dá)成并簽訂如下合同條款：
一、甲方的責(zé)任和義務(wù)
1、負(fù)責(zé)對(duì)乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓(xùn)。
2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。
3、提供安全合格的食材。
4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費(fèi)。
二、乙方的責(zé)任和義務(wù)
1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。
2、對(duì)所聘人員進(jìn)行培訓(xùn)和全面管理，負(fù)責(zé)員工的安全。
3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負(fù)責(zé)擬訂原材料采購(gòu)單，及時(shí)按需填寫原材料領(lǐng)用單。按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。
4、按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負(fù)責(zé)餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。
5、按學(xué)校規(guī)定的時(shí)間售飯。服務(wù)周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時(shí)性工作。
6、工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)管理制度，服從甲方的管理，必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，遵守學(xué)?！妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》。
三、其他約定
1、乙方完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(fèi)(含保險(xiǎn)費(fèi))貳萬(wàn)捌仟元整(28000元)。一年按9.5月計(jì)算，計(jì)貳拾陸萬(wàn)陸仟元整(266000元)。此費(fèi)用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險(xiǎn)費(fèi)用。
2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費(fèi)。
3、所有員工的勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、意外保險(xiǎn)等各種保險(xiǎn)，全部由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)責(zé)任。
4、乙方人員工作期間應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及機(jī)械操作安全工作。若出現(xiàn)安全事故，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。如給甲方造成損失的，按實(shí)際損失賠償。
5、乙方在飯菜制作過(guò)程中未按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
6、乙方及其員工出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)行為者，按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀(jì)違規(guī)處罰規(guī)定》執(zhí)行。
7、本合同履行過(guò)程中，甲方根據(jù)乙方的工作情況，可以隨時(shí)解除合同;如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時(shí)，應(yīng)當(dāng)提前兩個(gè)月通知甲方，否則，乙方應(yīng)當(dāng)賠償給甲方造成的損失。
8、合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：乙方：
法人代表：
年月日年月日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方協(xié)議如下：
1、甲方提供飯?zhí)脠?chǎng)地及一切廚房設(shè)備和消防安全設(shè)施。
2、甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)用和燃料費(fèi)用。
3、甲方負(fù)責(zé)進(jìn)場(chǎng)工程人員伙食費(fèi)用預(yù)付60%。
4、甲方定為工程人員每天伙食標(biāo)準(zhǔn)：干部 元，工人24元—28元，早中晚三餐(早餐隨定，中晚餐定為 三菜一湯，兩葷一素)。
5、甲方提供廚房設(shè)備、設(shè)施維修，如人為損壞，由乙方負(fù)責(zé)。
6、乙方負(fù)責(zé)飯?zhí)霉ぷ魅藛T及后勤人員工作安排。
7、甲方定為每周工程人員加菜一次，費(fèi)用由甲方提供。
8、乙方負(fù)責(zé)飯?zhí)冒踩?、衛(wèi)生、采買、供應(yīng)等工作。 合同從二○○九年 月 日至二○ 年 月 日止。 附注：合同期滿后，如工程延續(xù)，由乙方繼續(xù)負(fù)責(zé)承包。 此合同一式兩份，甲乙雙方各一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：__________
乙方：__________
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方，為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾?，提高員工生活水平，為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約，雙方須共同遵守：
一、甲方責(zé)任
1.無(wú)償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電、燃料及乙方員工住宿：(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤點(diǎn))，廚房所缺的用具損耗由乙主增添。
2.有權(quán)時(shí)乙方每周菜譜的份量、質(zhì)量、品質(zhì)色香味進(jìn)行監(jiān)督、驗(yàn)收。
3.每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方。員工每人每天_______元，管理員每人每天_______元，甲方員工伙食由乙方先支付。以_______天結(jié)算給乙方，最遲不超過(guò)_______天付清。
4.就餐員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生，(如：骨頭、殘?jiān)?不可倒在地面上，應(yīng)自覺(jué)地將殘?jiān)谷胪皟?nèi)。甲方須派出保安維護(hù)秩序。
5.就餐員工不得私自到廚房里擾亂，有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導(dǎo)解決。
6.承包期間，如乙方質(zhì)量、份量未能達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn)，甲方提出合理的改進(jìn)建議，乙方須在三天內(nèi)改進(jìn)，否則甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同。
二、乙方責(zé)任
1.乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)。
2.飯?zhí)萌藛T的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。
3.工作人員須節(jié)約用水、電，廚具合理使用，妥善管理。
4.員工每人每天_______餐、每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為_______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______湯(_______葷_______素)。管理員每人每天_______餐，每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為_______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______湯(_______葷_______素)。員工、管理員夜宵另計(jì)_______元。
5.節(jié)假日要安排正常開餐，甲方如需加餐，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù)。
6.乙方在承包期間，要定期變換菜譜，應(yīng)注意伙食的質(zhì)量、份量，保證甲方員工每餐的食量，每餐應(yīng)有肉、菜、魚、蛋，疏菜多樣化，新鮮化。每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇，以適應(yīng)不同口味的人的要求。
7.乙方所配送的原料，必須經(jīng)過(guò)防疫部門檢驗(yàn)或合格食品方能使用。
8.保證準(zhǔn)時(shí)開餐，不行無(wú)故推遲開餐時(shí)間表，保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量。
9.嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生管理，如出現(xiàn)食物中毒，火災(zāi)事故，經(jīng)過(guò)有關(guān)部門核實(shí)屬乙方造成的。一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
10.廚房餐廳剩飯、剩菜由乙方負(fù)責(zé)處理。
11.乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī)、廠紀(jì)、如有違反則按甲方規(guī)定處理。
12.派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求，以便促進(jìn)工作。
13.乙方終止甲方合同時(shí)，須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方，須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行。
三、其它
乙方從_______年_______月_______日，開始承包至_______年_______月_______日止，合同期為_______年，期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個(gè)月通知對(duì)方。如有未盡事宜，不在本合約之內(nèi)，雙方另行協(xié)商解決，本合約一式二份，簽蓋章即日生效。
甲方：_____________乙方：______________
代表人：___________代表人：____________
______年___月____日______年____月____日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：_____________________
乙方：_____________________
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。
2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費(fèi)用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月)。
雙方權(quán)利和義務(wù)
甲方的權(quán)利和義務(wù)：
甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。
甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對(duì)結(jié)員工的教育。
乙方的權(quán)利和義務(wù)：
乙方必須遵守國(guó)家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。
乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。
廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。
乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。
乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。
必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。
食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。
督促?gòu)N房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。
伙食標(biāo)準(zhǔn)
早餐____元;中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____素菜。晚餐元，標(biāo)準(zhǔn)為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
結(jié)算方式
就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。
乙方墊付伙食費(fèi)______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。
違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。
如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。
任何一方要終止合同需提前30天通知對(duì)方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。
爭(zhēng)議解決
本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向_______人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式_______份，甲、乙雙方各執(zhí)_______份。
甲方(蓋章)_______
代表：__________
日期：__________
乙方(蓋章)______
代表：__________
日期：__________
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方：佛山市第二人民醫(yī)院
乙方：佛山市鴻勵(lì)食品有限公司
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方職工飯?zhí)檬乱诉_(dá)成以下合同條款：
一、經(jīng)營(yíng)范圍：
1、定時(shí)供應(yīng)醫(yī)院?jiǎn)T工、進(jìn)修實(shí)習(xí)學(xué)員和住院陪護(hù)人員餐飲服務(wù)。
2、定時(shí)供應(yīng)病人的餐飲和營(yíng)養(yǎng)治療飲食套餐。
3、按甲方要求提供手術(shù)過(guò)時(shí)餐、工作餐、夜餐。
4、按甲方要求提供臨時(shí)性餐飲服務(wù)，包括會(huì)議訂餐、接待餐、職工清涼飲品等。
二、甲方的權(quán)利及義務(wù)：
1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方承包經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，可隨時(shí)組織相關(guān)人員進(jìn)行各項(xiàng)工作檢查。
2、甲方按要求提供醫(yī)院⑤號(hào)樓(原職工飯?zhí)?作為乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
3、將甲方飯?zhí)矛F(xiàn)有的飯?zhí)糜梅?、設(shè)施、設(shè)備、工具器皿等造冊(cè)交乙方使用管理，如遇人為損壞的需按價(jià)賠償。
4、甲方飯?zhí)矛F(xiàn)有的設(shè)施、設(shè)備、工具器皿等已不能滿足正常的生產(chǎn)需要，乙方向甲方提交申請(qǐng)?jiān)黾拥膹N房設(shè)施、設(shè)備、工具器皿等由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方每月固定向乙方收取分紅利潤(rùn)人民幣5000元整，并且按每月20xx元向乙方收取相關(guān)設(shè)備實(shí)施的折舊費(fèi)用。
6、飯?zhí)玫娜拷?jīng)營(yíng)費(fèi)用原則上每月結(jié)算一次，每月5日前統(tǒng)計(jì)上月職工、病人飯卡(ic卡)的消費(fèi)收入，于10日前辦理結(jié)算手續(xù)。甲方根據(jù)每月飯?zhí)孟M(fèi)統(tǒng)計(jì)表的實(shí)際盈利，經(jīng)核實(shí)審批后，將款項(xiàng)撥付給乙方作為職工伙食補(bǔ)助和支付病人的消費(fèi)收入。
7、甲方對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行監(jiān)督，有權(quán)對(duì)飯?zhí)玫氖罩з~目進(jìn)行不定期的監(jiān)督和檢查。
8、對(duì)于乙方出現(xiàn)的食品和環(huán)境衛(wèi)生違規(guī)以及造成醫(yī)院職工和住院患者的有效投訴現(xiàn)象，甲方有權(quán)視情節(jié)的嚴(yán)重性對(duì)乙方進(jìn)行每次人民幣1000～5000元的扣罰。
三、乙方的權(quán)利及義務(wù)：
1、乙方承包甲方飯?zhí)?，?dú)立經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，依法運(yùn)作、守法經(jīng)營(yíng);嚴(yán)格遵守食品安全的相關(guān)法律、法規(guī);飯?zhí)玫慕?jīng)營(yíng)承包權(quán)不得轉(zhuǎn)讓給他人。
2、乙方必須按時(shí)辦好衛(wèi)生許可證(費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé))，亮證經(jīng)營(yíng);所有員工必須持健康證上崗;衛(wèi)生許可證、員工健康證等證照隨時(shí)備查，復(fù)印件交醫(yī)院總務(wù)科備案。
3、乙方必須留用甲方飯?zhí)迷械墓ぷ魅藛T(包括職工、合同工)，工資福利待遇與以前一樣(如退休的由院方辦理退休手續(xù)離場(chǎng))，相關(guān)開支先由甲方代乙方支付，在結(jié)算時(shí)再向乙方扣除。
4、乙方自行招聘的員工需與乙方訂立勞動(dòng)合同關(guān)系，員工的工資及福利待遇由乙方負(fù)責(zé)。若乙方員工因工資、社會(huì)保險(xiǎn)、工傷等問(wèn)題與乙方發(fā)生糾紛，由乙方負(fù)責(zé)處理和協(xié)調(diào)，與甲方無(wú)關(guān)。
5、按甲方要求為臨床科室、病人、會(huì)議等提供配送餐飲服務(wù)。
6、乙方必須無(wú)條件接受食品衛(wèi)生、物價(jià)、環(huán)保、消防、爐具安全和其他部門檢查，并參加衛(wèi)生監(jiān)督部門等組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。若有關(guān)部門檢查認(rèn)為不符合要求的，應(yīng)根據(jù)相關(guān)部門的要求限期整改，由此引起的費(fèi)用和相關(guān)罰款由乙方負(fù)責(zé)。
7、文明經(jīng)營(yíng)，真心聽取醫(yī)院?jiǎn)T工及病人意見，及時(shí)回復(fù)和改正。乙方同意每月的10～15日內(nèi)按規(guī)定向醫(yī)院職工和病患者發(fā)放滿意度調(diào)查表50份，由甲方回收統(tǒng)計(jì)。要求滿意度大于85%以上，否則，如乙方又不能在一周內(nèi)通過(guò)改進(jìn)工作提高滿意度，則甲方有權(quán)解除本合同，所發(fā)生的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)。
8、按照甲方規(guī)定的指定地點(diǎn)堆放垃圾，當(dāng)天產(chǎn)生的絕不能留待次日清理。每月定期清理潲水池及有關(guān)的排水管道，確保通暢和環(huán)境衛(wèi)生。
9、嚴(yán)防食品中毒，所發(fā)生的一切責(zé)任事故由乙方負(fù)全部責(zé)任。
10、采取正當(dāng)手段經(jīng)營(yíng)，不強(qiáng)買、強(qiáng)賣。
11、不任意改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結(jié)構(gòu)，如有需要，須征得甲方同意。
12、乙方負(fù)責(zé)飯?zhí)迷O(shè)備維修、更新、法定檢查、用具補(bǔ)充、飯?zhí)脝T工健康檢查及國(guó)家規(guī)定的證照辦理等費(fèi)用。
13、合同期滿或終止時(shí)，對(duì)甲方提供的設(shè)備、設(shè)施必須如數(shù)歸還。如有意損壞的需按價(jià)賠償，如屬使用過(guò)程中正常損耗，確需報(bào)廢的，按甲方規(guī)定辦理報(bào)廢手續(xù)。
14、依法納稅，向甲方收取的業(yè)務(wù)招待餐、手術(shù)過(guò)時(shí)餐、會(huì)議訂餐費(fèi)用要提供發(fā)票。
15、建立飯?zhí)眠M(jìn)貨臺(tái)帳，所進(jìn)原料要索證備查;飯?zhí)玫呢?cái)務(wù)帳目要清楚，明確記錄飯?zhí)玫氖罩闆r，接受醫(yī)院及相關(guān)部門的監(jiān)督、檢查。
16、乙方的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)應(yīng)保持在20%以下，不能暴利經(jīng)營(yíng)，餐飲的售價(jià)可據(jù)此與甲方商定，不能隨意調(diào)升。
17、乙方每月所使用的水、電費(fèi)用和燃?xì)赓M(fèi)用的實(shí)際開支必須按照相關(guān)部門的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由甲方定期扣繳。
四、合同的變更、終止和解除條款：
1、本合同簽訂后，雙方不得隨意變更、終止和解除，無(wú)正當(dāng)理由而單方變更、終止和解除的，按法律規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。
2、本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力原因致使合同無(wú)法履行的，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任，并按有關(guān)法規(guī)政策及時(shí)協(xié)商處理。
3、合同期滿后，乙方如不再承包，所投入的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)，在不損害甲方飯?zhí)孟嚓P(guān)設(shè)施為前提下，由乙方自行處置。
五、委托經(jīng)營(yíng)期限：
本合同期有效期為壹年，自20xx年8月1日起至20xx年7月31日止。
六、附則：
1、本合同自簽訂之日起生效，經(jīng)營(yíng)期滿自動(dòng)終止。
2、本合同未盡事宜或條款的修改，甲乙雙方可以通過(guò)協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同均具有同等法律效力。
3、本合同在履行中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，提交當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ翰脹Q。
4、本合同一式叁份，甲方執(zhí)兩份、乙執(zhí)壹份，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：
代表人： 代表人：
日期： 日期：
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方： 有限公司 (以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方： 有限公司 (以下簡(jiǎn)稱乙方)
甲方因企業(yè)需要，特將職工飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)管理，雙方本著互惠互利、公平平等的原則，經(jīng)友好協(xié)商制訂下列合同，雙方必須共同遵守。
一、甲方負(fù)責(zé)提供燃料、水、電;提供廚房、現(xiàn)有廚具。
二、乙方負(fù)責(zé)①原材料的采購(gòu)、加工、烹飪;②食堂工作人員的管理、體檢、工資福利待遇;③承擔(dān)采購(gòu)流動(dòng)資金，廚師廚工住宿。
三、在乙方進(jìn)場(chǎng)時(shí)雙方對(duì)廚具進(jìn)行盤點(diǎn)，甲方現(xiàn)有的廚房設(shè)備免費(fèi)供給乙方使用，乙方應(yīng)妥善使用和保管，如有損壞，乙方照價(jià)賠償(自然損壞除外)。
四、在乙方進(jìn)場(chǎng)時(shí)，乙方自行置辦蒸飯柜，在合同解約時(shí)，乙方可帶走自己的廚具，或者折價(jià)賣給甲方。
五、甲方員工餐費(fèi)伙食標(biāo)準(zhǔn)為：每人每天 餐 元，分別為中、晚餐各元，中、晚餐乙方各提供 葷 素 湯，共 菜 湯，供甲方員工自由選擇。米飯、例湯任吃，不限量供應(yīng)，但不能故意浪費(fèi)。乙方每周提供一次涼茶或糖水，材料費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)。
六、每人每餐的肉類份量為1.2兩，蔬菜類份量為6兩，米飯份量為4兩。
七、乙方應(yīng)保證食材肉類(雞、鴨、魚、排骨、豬肉、牛肉、羊肉)、雞蛋、蔬菜等的新鮮性和多樣性。
八、甲方員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生，不得隨意將剩飯、剩菜倒在地板或桌面上，而應(yīng)倒在乙方指定的潲水桶里，食堂的潲水由乙方負(fù)責(zé)處理。乙方應(yīng)對(duì)餐具、廚具進(jìn)行全面的清洗、消毒，并隨時(shí)保持餐廳、廚房的清潔衛(wèi)生。
九、甲方員工自己吃飯裝菜的餐具、食具自行清潔消毒。
十、乙方根據(jù)甲方的要求，靈活變更就餐時(shí)間。乙方應(yīng)按時(shí)開餐，并做到飯熱菜香。
十一、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量、數(shù)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本合同。
十二、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予100-500元的經(jīng)濟(jì)處罰。
十三、乙方必須確保食物的質(zhì)量、數(shù)量，把好進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉、油的衛(wèi)生。乙方在承包甲方飯?zhí)闷趦?nèi)若發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查確屬乙方責(zé)任，乙方承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失和醫(yī)療費(fèi)用。
十四、采取報(bào)餐制度：甲方每天向乙方預(yù)報(bào)次日的就餐人數(shù)，以方便乙方的采購(gòu)和備餐。甲方員工有權(quán)停餐，停餐后的餐費(fèi)不計(jì)。乙方提供給甲方公司專用的飯卡，甲方員工憑飯卡打菜。
十五、節(jié)假日乙方按照甲方的作息來(lái)準(zhǔn)備飯菜。
十六、結(jié)賬方式：先吃飯后付款，伙食費(fèi)用先由乙方墊付 天后同甲方結(jié)算，乙方每月與甲方結(jié)算一次餐費(fèi)，以甲方報(bào)餐人數(shù)為結(jié)算依據(jù)。甲方須在結(jié)算餐費(fèi)后 日內(nèi)一次性以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票的方式付清上月餐費(fèi)給乙方。(注：此餐費(fèi)不含稅金，如需稅票，稅金由甲方負(fù)責(zé)。)
十七、乙方工作人員應(yīng)遵守甲方相關(guān)廠規(guī)，乙方員工未經(jīng)批準(zhǔn)，不得私自進(jìn)入甲方工作區(qū)域，以免影響甲方工作人員正常工作。甲方員工未經(jīng)批準(zhǔn)，亦不得進(jìn)入廚房重地。
十八、本合同期限為 年，從 年 月 日起至 年 月 _______日止，試用期為一個(gè)月，試用期滿合同自動(dòng)生效。合同合約期間任何一方要求提前解約，須與對(duì)方協(xié)商同意，并要提前一個(gè)月通知對(duì)方，任何一方均不得以任何原因而單方解約，否則視為違約，違約方須賠償對(duì)方全部損失。
十九、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章生效。
甲方代表(簽名)： 乙方代表(簽名)：
單位蓋章： 單位蓋章：
簽訂日期：年 月 日 簽訂日期：年 月 日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
發(fā)包方：____________學(xué)院(甲方)
承包方：____________(乙方)
為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。______學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給______(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為______年即：______年______月______日至______年______月______日。
二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。
2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。
3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷，其毛利不得高于______%，超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。
三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。
在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐，否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。
6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金______萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求
1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉(cāng)庫(kù)、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月______元，每年按10個(gè)月計(jì)算，共______元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金______萬(wàn)元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金______萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)______萬(wàn)元后，超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。
4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款______元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定，與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對(duì)乙方處以______元的罰款。
五、用電防火安全
1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨意移動(dòng)，滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換，食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查，用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。
4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé)。
5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。
六、其它事項(xiàng)
1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。
2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購(gòu)菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。
3、合同期滿，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。
4、乙方承包食堂后，所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān)，并按月結(jié)算。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式，應(yīng)事先向甲方申請(qǐng)，同意后方可實(shí)施。
6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份，雙方確認(rèn)后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表：____________乙方：____________
______年______月______日
標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?飯?zhí)贸邪桨钙?/h3>
甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方： (以下簡(jiǎn)稱乙方)
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，甲方同意乙方承包經(jīng)營(yíng)本廠區(qū) 食堂，并訂出如下協(xié)議條款：
1、乙方承包甲方飯?zhí)玫慕?jīng)營(yíng)年限為3年，時(shí)間由20__年一月十日至20__年一月九日止。在承包合同期滿前三個(gè)月，在與其他同行同等條件之下，如果乙方能符合甲方的各項(xiàng)要求，乙方有優(yōu)先權(quán)與甲方繼續(xù)簽約承包。
1-1乙方進(jìn)駐甲方飯?zhí)脮r(shí)，相關(guān)的飯?zhí)酶难b，裝修，加裝工程必須符合附件1的相關(guān)要求(詳見附件1)，并且遵守國(guó)家法律法規(guī)，若有違反則依相關(guān)規(guī)定處理。
1-2乙方在使用期間要全面負(fù)責(zé)原有甲方已交付的設(shè)備(詳見附件2)及乙方投資設(shè)施，工具的維修費(fèi)用。
1-3乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方，金額為人民幣捌萬(wàn)元正，該押金於雙方終止合同時(shí)退還予乙方。(如有扣款則從中扣除)
2、在簽定本合同時(shí)，乙方可以在甲方允許的時(shí)間內(nèi)，負(fù)責(zé)對(duì)甲方目前的廚房設(shè)備用具進(jìn)行添置，維修和改造，其所有費(fèi)用都由乙方出資(得甲方簽署確認(rèn)，詳見附件3)，并按5年時(shí)間來(lái)作攤銷折舊，折舊計(jì)算方法：第一年(12個(gè)月)折舊25%，第二年(12個(gè)月)再25%，第三年(12個(gè)月)再20%，第四年(12個(gè)月)再15%，第五年(12個(gè)月)再15%。以月為單位計(jì)算，未足一年者按月攤銷計(jì)算;未滿一個(gè)月者，按一個(gè)月者計(jì)算。
(1)若因乙方原因而導(dǎo)致本承包合同書無(wú)法履行，則按條款(第15條中第a及c項(xiàng))處理。
(2)若因甲方原因而導(dǎo)致本承包合同書無(wú)法履行，則甲方按實(shí)際終止時(shí)間依本條文支付乙方剩余合同未到期之乙方出資總額(附件3)，同時(shí)亦按第15條中a項(xiàng)處理。
3、員工飯?zhí)脤?shí)行自由用餐制度，即由乙方自行設(shè)置充值卡系統(tǒng)(可以餐票作后備補(bǔ)充)，員工自由在乙方設(shè)定的充卡點(diǎn)用現(xiàn)金充值或買票，然后刷卡或憑餐票用餐。本項(xiàng)目的安裝維護(hù)費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)，不計(jì)入本合同第二條折舊方法。
4、乙方必須亮證經(jīng)營(yíng)，把有效餐飲服務(wù)許可證，衛(wèi)生許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照，組織機(jī)構(gòu)代碼等復(fù)印本給予甲方審閱及存檔，并將餐飲服務(wù)許可證張貼於飯?zhí)蔑@眼處。乙方必須嚴(yán)格遵守政府有關(guān)部門對(duì)飲食業(yè)的相關(guān)規(guī)定，食品衛(wèi)生必須達(dá)標(biāo)，乙方必須聘用持有龍崗區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門發(fā)出合格健康證的工作人員，并能符合甲方所提出的各項(xiàng)具體要求和指標(biāo)，樹立為員工服務(wù)的意識(shí)。甲方會(huì)指定有關(guān)行政部門，監(jiān)督飯?zhí)玫牡娜粘＿\(yùn)作，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，短斤缺兩，變質(zhì)食品等問(wèn)題，經(jīng)甲方口頭警告后，如乙方仍無(wú)改善的話，甲方將執(zhí)行扣款制度或無(wú)償終止合同，扣款制度細(xì)則會(huì)由甲方行政部門另行制定后通知乙方備案和執(zhí)行。(附件4)
5、乙方必須根據(jù)甲方需要供餐，并且提供相應(yīng)配套服務(wù)，以滿足甲方實(shí)際就餐情況。乙方必須提供最基本的套餐，例如早餐1元/餐，中晚餐2。5元/餐，基本套餐必須保障員工吃飽，且至少能6個(gè)菜中選擇一葷兩素，并有足夠的湯飯供應(yīng)?；咎撞偷墓?yīng)數(shù)量由乙方視員工的接受程度調(diào)節(jié)，乙方應(yīng)增設(shè)不同風(fēng)味的供餐窗口，并以充分考慮員工的消費(fèi)能力為前提。飯?zhí)秘泜}(cāng)內(nèi)的主要食物必須要儲(chǔ)存一定的備用量，以防交通，天氣等以外的情況發(fā)生時(shí)仍能保證供應(yīng)。
6、乙方工作人員要嚴(yán)格遵守甲方各項(xiàng)廠規(guī)制度(包括依照5s標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行)，如有違者，甲方有權(quán)予以處罰。乙方有責(zé)任全日做好飯?zhí)梅秶h(huán)境清潔衛(wèi)生工作，特別是開餐前后飯?zhí)酶蓛粽麧?，乙方還要及時(shí)更換已損的餐具，如碗，餐碟，筷子等。
7、乙方每日實(shí)際使用的柴油，由甲方提供，而收費(fèi)按每月7日之協(xié)議價(jià)計(jì)算(計(jì)算方法以甲方采購(gòu)部每上月的市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)訂定)。
8、若有員工合理投訴飯菜及服務(wù)等問(wèn)題，乙方必須有管理人員在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)解決。
9、甲方免收乙方場(chǎng)地費(fèi)?？紤]到乙方須付出一定成本吸引員工用餐，免收開張后三個(gè)月內(nèi)的水費(fèi)，電費(fèi)，甲方根據(jù)乙方經(jīng)營(yíng)食堂實(shí)際需要用電量及時(shí)安裝線路到廚房。甲方提供乙方所有員工的住宿，其費(fèi)用為人民幣540元 /月/間。
10、甲方每月20日向乙方收取上月燃料費(fèi)及水電費(fèi)(以甲方裝置水電表按市價(jià)計(jì)算)。
11、乙方須嚴(yán)格做好飯?zhí)梅阑鸺叭剂洗娣诺劝踩ぷ鳎诮?jīng)營(yíng)場(chǎng)地內(nèi)做好消防措施，若由乙方經(jīng)營(yíng)的飯?zhí)靡鸹鹁?zāi)害等一切安全責(zé)任事故或乙方員工的傷亡事故，一切責(zé)任及賠償均由乙方全部負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。
12、經(jīng)法定機(jī)關(guān)書面鑒定證明，因乙方的原因而造成甲方員工食物中毒，乙方將承擔(dān)全部責(zé)任和賠償所有費(fèi)用。
13、乙方必須全面負(fù)責(zé)其所屬員工的勞資關(guān)系及一切保險(xiǎn)保障。并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定購(gòu)買相關(guān)保險(xiǎn)。
14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部匯報(bào)上月食堂經(jīng)營(yíng)管理工作。同時(shí)，甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)經(jīng)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)。
15、合同的終止與責(zé)任：
a)、在合同期內(nèi)，任何一方提出要終止合同者必須提前3個(gè)月通知對(duì)方，并支付對(duì)方提前離場(chǎng)費(fèi)元;三個(gè)月的通知期內(nèi)，乙方必須保證承包飯?zhí)谜９┎?，如乙方不能履行，則必須另外支付甲方三個(gè)月風(fēng)險(xiǎn)保證金，每月 元。(不足一個(gè)月按一個(gè)月計(jì)算)
b)、在合同到期前三個(gè)月，雙方再友好協(xié)商是否續(xù)約還是終止合同。
c)、乙方由於違反附件5所列內(nèi)容，甲方有權(quán)無(wú)償即時(shí)終止合同，乙方不得異議，同時(shí)，乙方必須在兩周內(nèi)離場(chǎng)并撤走由甲方?jīng)Q定可以撤走的乙方所投資的設(shè)備。同時(shí)依本合同第15款a項(xiàng)按提前終止合同論，支付甲方的'提前離場(chǎng)費(fèi)用及三個(gè)月風(fēng)險(xiǎn)保證金。
16、乙方所有車輛，人員，物品必須接受甲方規(guī)定的檢查，并且乙方必須自行加強(qiáng)約束監(jiān)管，確保無(wú)偷竊甲方財(cái)物的現(xiàn)象發(fā)生，否則情節(jié)嚴(yán)重者當(dāng)重大事故責(zé)任論并移交公安機(jī)關(guān)處理。
以上協(xié)議各項(xiàng)條款內(nèi)容雙方都須嚴(yán)格遵守，如有未盡事宜，雙方屆時(shí)可再協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。
以上協(xié)議書一式四份，從簽字日即時(shí)生效，甲方公司行政部存檔一份，甲方公司會(huì)計(jì)部存一份，乙方公司存檔一份，乙方公司會(huì)計(jì)部存檔一份，另乙方要提供一份廚房維修添加工程的設(shè)備清單及報(bào)價(jià)單給甲方備案。
甲方(公章)：________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日________年____月____日
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