總結(jié)是一種有效的學(xué)習(xí)和成長方式；切忌抄襲他人的總結(jié)，要有自己的思考和見解。通過閱讀這些范文，我們可以提升自己的總結(jié)寫作水平和能力。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇一
冬至，在我們眼中，或許只是一個(gè)在地理書上記過的日子，一個(gè)平淡的12月22日。但是在中國古代，我們的老祖先們對這一天卻極為重視。
古時(shí)，有冬至大如年的說法，足見人們對冬至的重視。人們認(rèn)為：冬至過去，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶祝。許多地方在冬至這一天，都有九層糕祭祖的傳統(tǒng)：即用糯米粉捏成許多動物的形象，放入蒸籠，蒸好后將其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，親戚們還要一同舉杯暢飲，聯(lián)絡(luò)感情，稱為食祖。
但是，冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒有被人們完整地保留下來，尤其在今天，冬至可以說是無影無蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的擔(dān)心。
傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個(gè)重要組成部分，在古代一直被人們高度重視：從除夕春節(jié)，到元宵清明端午節(jié)，再到七夕重陽，冬至，每個(gè)節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。
而在今天，全球化的浪潮正席卷著改革中的中國，中國傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國洋節(jié)的猛烈沖擊，正一步步走向社會的邊緣。更多的年輕人喜歡過圣誕節(jié)，情人節(jié)這樣的西方節(jié)日，而春節(jié)，冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。
民族的才是世界的，尋找冬至，尋找的不僅僅是冬至這個(gè)節(jié)日，而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。只有每個(gè)人時(shí)刻銘記著句話，傳承了五千年的民族血脈才不會中斷。
冬至是中華人民的傳統(tǒng)節(jié)日，每個(gè)地方的習(xí)俗是不一樣的，有的是包餃子，有的是做冬至圓。今夜是冬至夜。叁九嚴(yán)寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，而且媽媽又特赦，批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面，把湯圓和成了一團(tuán)。我用手一捏，覺得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小面團(tuán)，先把小面團(tuán)搓成一長條，接著把長條分成寸長的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。
水開了，我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒，水又開了，湯圓像一個(gè)個(gè)打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關(guān)小，個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒，湯圓皮軟了，熟了。
在冬至，天氣變得更冷，而人們的心卻會走得更近。心與心的溫暖，讓整個(gè)冬季從冬至開始溫馨。所以，我喜歡冬至。每一年的冬至都是如此，每一年的冬至都相同快樂。在冬至，我們收獲得很多，同時(shí)，我們也收獲了一份等待，等待春天的到來。
冬至是二十四節(jié)氣之一，也是最重要的節(jié)氣之一。冬至前是大雪（12月7—9日交節(jié)），冬至后是小寒（翌年1月4—6日交節(jié)），冬至是12月21日至12月23日交節(jié)。
光陰荏苒，時(shí)光如梭，又是一年冬至?xí)r。
去年的冬至仿佛剛剛過去，轉(zhuǎn)眼又一個(gè)冬至在不經(jīng)意間就要到來。真象詩中所形容的那樣：時(shí)光飛逝、彈指一揮間。
冬至，是我國農(nóng)歷廿四節(jié)氣中很重要的一個(gè)，也是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一。
《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！笨梢姽湃藢Χ寥盏闹匾暋，F(xiàn)在，許多地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗;南方地區(qū)在這一天則有吃冬至吃湯圓的習(xí)慣。
古人曾有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。有些地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
冬至這天，北半球晝最短，夜最長;加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為“冬至”。唐朝詩人白居易詠“冬至”詩就有“何堪最長夜，俱作獨(dú)眠人”之句。
過了冬至，白天就會慢慢變長了，夜晚就會慢慢變短。雖然還處在寒冷的季節(jié)，但意味著春天的腳步也快要近了。蕭瑟的天空中，時(shí)爾有一陣陣風(fēng)刮來，捎來的也是季節(jié)的問候。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇二
老家的冬至和其他地方的不同。我的老家，位落在南方的一個(gè)溫情小鎮(zhèn)中——汕頭，冬至在每一個(gè)潮汕人的血液中，是一份不可少的情懷。冬至是一年之中晝最短，夜最長的一天，而這樣的一天，卻依然不能抵擋人們對它的喜愛和敬重。
每逢冬至，爸爸媽媽便會帶我去祠堂祭拜先祖。一路上，大人小孩手里都提著祭品，老人的肩上則少不了擔(dān)子。鄉(xiāng)親之間其樂融融，互相聊著家常，討論著一年來的收獲與趣事。到了祠堂，人們便把食物放在供桌上，點(diǎn)上幾柱香，嘴里念叨著對先祖的感謝以及來年的祝福。到了晚上，媽媽則會煮一種冬至特有的美食——冬至丸！冬至丸外表呈淡紅色，表面富有光澤，吃起來軟綿彈口。到了冬至這一天，冬至丸是每個(gè)潮汕人餐桌上必不可少的食物，抓一把丸子撒入滾燙的熱水中，等待三五分鐘，放入切片的姜薯，再放入糖。這樣一碗清淡而又不失美味的冬至丸就做好了。拿起勺子舀上一勺放入嘴中，剛開始甜而不膩，到后面則是鮮甜可口。脆爽的姜薯配上軟嫩的丸子，讓口腔經(jīng)歷著不一般的感受。讓人看著這碗熱騰騰冬至丸，垂涎三尺，忍不住來一口。
寒風(fēng)刺骨，我的心卻被節(jié)日的歡慶與人們之間的其樂融融溫暖著。節(jié)日的美，需要我們慢慢品味，更需要我們一代代傳承。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇三
每每至此，巷子里總有一戶人家的院門微啟，從中探出一個(gè)小腦袋，叫住炒米人——只見那炒米的人膚色黝黑，頭發(fā)如麥茬般豎立，著一身蓬鼓鼓的棉衣，活像是從舊年畫里走出來的。
炒米這行當(dāng)，一般人可是做不來的，不但辛苦，還需要有一定的技巧。炒上一次要大半天的功夫。這中間，手還要一直把著鍋鏟。炒一次下來，別說是手了，就連腿也會酸麻起來。
我趕緊一路小跑，告訴祖母“炒米的來了”。祖母聽言，便彎腰，從柜子里取出一個(gè)缽子，里面盛的是從秋收時(shí)就特意留下來的米。
取來早就準(zhǔn)備好的米，神奇有趣的炒米情景便展現(xiàn)在我眼。只見炒米人先將火燒得旺了，再伸手到鍋里試探，離鍋面約五寸的地方猛地停住。幾個(gè)眨眼，溫度貌似夠了。只見他輕哼一聲，手腕倏地一轉(zhuǎn)，將碗中的米盡數(shù)倒入鍋中。鍋底的火焰忽明忽暗，似一條火蛇，吐著信子，一寸一縷貪婪地舔著鍋底。那人揚(yáng)起鍋鏟，探入鍋底，又迅速貼著鍋緣輕輕一翻。與此同時(shí)左手握著鍋柄，猛的一抖，瞬時(shí)，米在鍋的上空劃過一道美麗的弧線，又齊刷刷地落進(jìn)鍋中。此情此景，引得身處一旁呆呆觀望的我忍不住吞起了口水。就這樣一起一落，也不知道這個(gè)動作重復(fù)了多少次，生硬的米竟?jié)u漸膨脹開來，暈了淡淡的金黃，變成米白色。我知道炒米快出鍋了！這時(shí)炒米的人總會細(xì)心的詢問上一句“熬糖做米塊嗎？”嘴里在問著，手里的動作可是依然不停歇。
“好呀！好呀！要甜一點(diǎn)的！”不等祖母回答，我就搶著說了。那人掉過頭來，看著我，笑了。他將米倒進(jìn)缽子，留下一小半放入碗中。開始制作炒米糖了！炒米人先是把甜菜蘿卜切成塊，放在鍋里用火慢慢熬，待熬成褐紅色的糖漿。再把糖漿跟炒米均勻攪拌在一塊兒，趁著松軟的時(shí)候，平鋪開來，晾涼了，結(jié)成硬塊兒。用菜刀切成一塊一塊的長方形。
我站在案前，咔咔地嚼，于是，米的清香，糖的甜潤，沉醉了整個(gè)童年。
炒米，成了我童年的記憶，成了我童年最深刻的關(guān)于春節(jié)的文化符號！
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇四
冬至是北半球白晝最短，夜晚最漫長的一天。
人是群居動物，害怕黑夜和孤獨(dú)，所以這一天的晚上是要和家人圍坐在一塊兒吃餃子的。兒時(shí)的我還未隨父母遷往廣州上學(xué)。住在外婆家中，每逢冬至，外婆都會搟好薄而韌的餃皮，拌上家鄉(xiāng)清香的小韭菜和豬肉作餡，披著大衣窩在安樂椅上抱著我一搖一晃的，掐著鐘點(diǎn)等兒女們回家。這時(shí)，我總沒心思聽外婆慢悠悠地講話，只對她手里白白軟軟的面團(tuán)感興趣，即便嘴上哼哼著答應(yīng)認(rèn)真學(xué)包餃子，最后的成品也不過是一只只趴在案板上癟癟的破皮餃子，惹得外婆拿我沒辦法也就算了，還偏偏要在大人們當(dāng)珍寶似地炫耀，理直氣壯地將它命名為“貝殼餃子”。
廣州的盛世美景與年味兒頗重的冬天是無緣的，除了除夕前后大大小小的幾次花市，余下的寒假時(shí)間幾乎成了“空城”，冷冷清清而無幾分煙火氣的喧囂。
我不由得停住了筆跡，抬眼瞥見桌角的臺歷，又望向窗外霧靄沉沉的天空，正想著今天的太陽是不是睡過了頭，才驚覺又是一年冬至了?；蛟S是來到廣州，離家遠(yuǎn)的緣故，我甚少回外婆家。掰著手指算，不過春節(jié)和清明前后那么幾天。不知道外婆一個(gè)人在家過得如何，猛然間我從心底生出些許久未見的心思，如同大雁滯留于北方的那種不安和焦慮，卻難以言說。
晚餐時(shí)分，父母下班回來，我們一家三口照例圍坐在桌旁吃餃子。只是地點(diǎn)是我們廣州的家，餃子是超市的速凍水餃。當(dāng)?shù)谝槐P餃子氤氳著裊裊白汽端上桌，我便迫不及待地夾起一只送到嘴里，顧不得燙。口感是陌生的，我皺眉：“水餃皮不如外婆搟的勁道。”父母見狀，隨即試吃了幾只，對我的話表示贊同，并且表示餡料也相差甚遠(yuǎn)。
一時(shí)間，滿滿一盤的水餃竟沒有人再下筷子。我的鼻子有點(diǎn)酸，大腦中某個(gè)生銹的齒輪仿佛慢慢開始轉(zhuǎn)動。我又想起家鄉(xiāng)冬天凍得凝結(jié)的陽光，想起那張搖晃的吱呀吱呀響的安樂椅，想起外婆布滿皺紋卻神采奕奕的慈祥微笑。我知道，這種情感應(yīng)該被稱之為“思鄉(xiāng)”。
“爸媽，我想外婆了，我想回家。”
也許正是我的一句話，撩動了全家人小心翼翼地不去觸碰的弦，我們當(dāng)天晚上就決定啟程回家。透過車窗，我看見由無數(shù)車燈匯聚而成的長河，他們大概和我們一樣，是漂泊在外的旅人，在這漫漫長夜里迫切地想回到闊別已久的故土，更想見到那個(gè)尤為想念的人。我又回想起外婆在冬至總愛和我念叨的話了，這回我總算是用心清清楚楚地聽到了它。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇五
“北風(fēng)卷地白草斬，胡天八月即飛雪?！蹦銈儾逻@描寫的是什么節(jié)日的詩句？沒錯(cuò)，這就是冬至。
在這一天里大家會包餃子，吃餃子原來是北方的習(xí)俗，后來慢慢傳到南方，我們家鄉(xiāng)慈溪才有了冬至吃餃子的習(xí)俗。
冬至的傍晚，晚風(fēng)輕輕地?fù)崦业哪橆a，空氣中飄來了餃子的香味，仿佛微風(fēng)也在給大家送祝福。
不一會兒鍋中就飄出餃子的香味。一縷縷白色的水氣伴隨著餃子浮了上來，我想，這時(shí)的餃子皮應(yīng)該是很勁道了，里面的肉餡應(yīng)該是有一點(diǎn)點(diǎn)軟的了。當(dāng)媽媽將這些群小娃娃們撈出時(shí)，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，看著就讓人口水直流。將餃子盛到盤子里后，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制醬料，在小碟子里放一勺醬油兩勺醋再來一小滴麻油，把餃子沾一點(diǎn)醬料，餃子的汁水在口中爆開，再加上醋的酸爽，讓人回味無窮。
這就是慈溪冬至吃餃子的習(xí)俗。餃子中包的不僅僅是肉，還有對親人的愛。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇六
在冬至的感想(1)。
冬至如期到來，讓我措手不及。
冬至意味著我身上的責(zé)任在點(diǎn)點(diǎn)加重，意味著心理不僅裝載著自己，意味著向成熟步步邁進(jìn)。
然而我準(zhǔn)備好了嗎?我有足夠的能力起面對困境嗎?我真的可以承當(dāng)身上的責(zé)任嗎?
不行，真的不行。
我擺脫不了童年的幼稚，我擺脫不了對父母的依賴，我擺脫不了自己的懦弱。
我還不能夠獨(dú)載風(fēng)雨，不能夠迎接挑戰(zhàn)，不能夠接受失敗。
我不能夠的還有很多很多……。
或許我做慣了溫室中的'花朵，忘記了昔日野草的艱辛，或許我做慣了籠中鳥的生活，忘記了往日雄鷹的堅(jiān)強(qiáng);或許我做慣了缸中的游物，忘記了魚兒的滄桑，或許我做慣了寵兒，忘記了身上的責(zé)任。
只懂得依賴，只懂得得到，只懂得享受。
害怕失敗，害怕困難，害怕艱辛，害怕事與愿違的一切。
試問稚嫩的玫瑰怎懂得大樹的堅(jiān)強(qiáng)，安逸的魚兒怎懂得大海的碧藍(lán)，富裕的人兒怎懂得乞丐的悲傷。
我知道我的心還太軟，我的眼光還太短，我的肩還不夠?qū)挕?/p>
總之，我還不夠強(qiáng)。
我要學(xué)會堅(jiān)強(qiáng)。
傾聽著的腳步聲，我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜，北半球白晝在一年中最短的一天。
傍晚，我和弟弟早早的來到了外婆家，想與他們共同度過這溫馨的一夜。
外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!
該吃晚飯了，外婆端來兩碗赤豆糯米飯，笑著說：“吃了冬至飯，一天長一線。
”我聽了，急忙拿起勺子，狼吞虎咽的吃了起來，心想：我一定要快快長大!弟弟也想早點(diǎn)長大，一邊夸飯香，一邊埋頭“苦干”哩。
吃完飯，我開始聽外公講有關(guān)冬至的傳說，“相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。
當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。
百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。
恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。
因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
還有，在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。
有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。
但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯。”
“百鬼夜行，午夜12點(diǎn)鬼門開，晚上記得早點(diǎn)回家睡覺哦!”外婆也插了一句，弟弟嚇得毛骨悚然，搞得全家哈哈大笑。
“騙你的啦!”外婆笑著說。
“不過，也應(yīng)該早點(diǎn)睡，添歲嘛!”在全家的笑聲之中，我想起了杜甫的《小至》：
天時(shí)人事日相催，冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六管動飛灰。
岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國異，教兒且覆掌中杯……。
第二天醒來，是冬至節(jié)，太陽開始回來了，春天也越來越近……、
冬至我們搡麻糍(3)。
我和許多小朋友一樣，只吃過麻糍沒見過麻糍是怎么做的。
今天晚上，在鄉(xiāng)下老家我終于看見別人怎么做麻糍了。
我們在爺爺家吃晚飯時(shí)，有一個(gè)爺爺?shù)呐笥褋泶T，告訴我們他們晚飯后要“搡麻糍”。
爸爸說等會兒我們?nèi)タ纯?，讓我去見識一下，也能讓我了解家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
爸爸很興奮地說他小時(shí)候爺爺家每到冬至前夕，都有“搡麻糍”的風(fēng)俗習(xí)慣，那時(shí)爸爸和他的同伴一起圍著大人們“搡麻糍”，等待享受這香噴噴的麻糍，這是爸爸童年的美好回憶。
吃完晚飯，爸爸興高采烈地帶著媽媽和我奔向村里那戶打麻糍的人家，一進(jìn)那戶農(nóng)民伯伯的家里，我聞到了一股香噴噴的味道，看見火爐上正用木桶蒸著熱氣騰騰的糯米飯，過了一會，他們把蒸熟的糯米飯倒進(jìn)石臼里，幾個(gè)大人輪流用木槌擊打這個(gè)糯米團(tuán)，一個(gè)大人的手一邊沾著水一邊不斷的翻動著這個(gè)糯米團(tuán)，直到把這個(gè)糯米團(tuán)打糊了，才把這個(gè)糯米團(tuán)放到竹匾上，我還發(fā)現(xiàn)竹匾的底面上鋪了一層粉，爸爸說這是玉米粉和黃豆粉，兩個(gè)大人迅速地用雙手把這個(gè)糯米團(tuán)攤成薄薄的一張大圓餅，然后在上面灑了一層芝麻和紅糖，再用菜刀把大圓餅切成一塊一塊的麻糍，主人很客氣的把多放了些紅糖的麻糍分給傍邊的小朋友每人一塊，我也分到了一塊香噴噴的麻糍，我大口大口的吃了起來，比上次媽媽買來的麻糍好吃多了。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇七
今天來作文班我?guī)У臇|西與往常迥然不同，平時(shí)我只帶一支筆，今天我還帶了吃餃子用的碗、盤子、勺子，教室里處處洋溢著快樂。
開始包餃子了，橙子老師給我們每組發(fā)了一些餃子皮和餡兒，先讓我們每人包一個(gè)餃子。我挖了一小勺餡兒放到皮兒里，把它的一半和另一半對折，在邊上捏了花邊。餃子終于做好了，可是我捏的餃子太難看了，就像一個(gè)蓬著頭發(fā)的糟老頭，看起來沒有一點(diǎn)力氣。我把餃子放到盤子里，用失望的眼神看著它，唉，它怎么長得這么丑!后來，老師給我們講了餃子的正確包法。我按老師講的，先把手指彎成一個(gè)坑，把餃子皮放上去，再挖一小勺餡兒放到坑里，然后把它壓實(shí)，把它的一半對折，然后在邊上捏上幾個(gè)花邊，餃子看起來個(gè)頭大了，可花邊還是不好看。哎!我頓時(shí)失去了往日的信心，再包幾個(gè)也都不過如此。
正在我失望之時(shí)，老師竟然讓我們自由發(fā)揮，包出自己的.創(chuàng)意餃子，老師的這句話讓我興奮起來，我的想象力可不比別人差。我做了“包子”、“丸子”，還做了一個(gè)又扁又大的餃子……餃子在我們手里成了會吃的工藝品。
我們在教室里等待了片刻，哇!我垂涎已久的餃子終于煮成了。老師給我們每個(gè)人盛了餃子，整個(gè)教室充滿了餃子的香味。
我們快活地吃著餃子，聽老師講了冬至吃餃子的來歷:東漢時(shí)，醫(yī)圣張仲景看到老百姓耳朵都凍傷了，于是就在冬至這天，煮了一鍋餃子讓百姓吃，老百姓們吃過餃子以后，凍傷的耳朵就好了……原來，冬至吃餃子是為了紀(jì)念張仲景啊!
今天可真開心，我們過了一個(gè)有意義的、難忘的冬至!
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇八
冬至，不僅是二十四節(jié)氣之一，同時(shí)也是潮汕地區(qū)民間一個(gè)大節(jié)日，有“小過年”之俗稱。
潮汕各市縣冬至之習(xí)俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。
吃甜丸：此習(xí)俗幾乎普及整個(gè)潮汕地區(qū)，但這個(gè)習(xí)俗還包含著一個(gè)有趣的陋俗：人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢？相傳有兩個(gè)原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預(yù)示明年又獲豐收，家人又能團(tuán)聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運(yùn)。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方咬來給農(nóng)民種的，農(nóng)民為報(bào)答老鼠的功勞，約定每年收割時(shí)，應(yīng)留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來，因?yàn)橛幸粋€(gè)貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽后也覺得可憐，便賜給它一副堅(jiān)硬的牙齒，叫它以后搬進(jìn)人家屋內(nèi)居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個(gè)“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛(wèi)生，而且有損美觀和十分浪費(fèi)，也就自然消亡了。而這個(gè)“吃甜九”的習(xí)俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項(xiàng)活動。按潮汕習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況，人死后前三年都應(yīng)行“過春紙”俗例，三年后才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時(shí)節(jié)，經(jīng)常下雨，道路難走；冬至?xí)r則氣候好，便于上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對此有二種解釋：一說冬至是小過年，過了小年也就應(yīng)多加一歲了；一說此俗諺是出自犯人。古時(shí)每年秋天，都是殺人的季節(jié)，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說‘又多一歲”’。
潮汕習(xí)俗，是潮汕文化的'一個(gè)內(nèi)容。人們在長期的生活和社會實(shí)踐中，對于好的習(xí)俗便繼承下來，對于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個(gè)“上墳掃墓”是紀(jì)念先人艱苦創(chuàng)業(yè)和“吃甜丸”是預(yù)示來年又獲豐收的習(xí)俗，自然就沿襲下來。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇九
梅花滿樹，又是一年冬至。早晨醒來，第一個(gè)念頭就是今天冬至，腦海中響起了一首曲子，莫扎特的《魔笛》，同時(shí)響起的還有一個(gè)中年男子的聲音：20xx年11月7日22點(diǎn)20分，這個(gè)平靜小鎮(zhèn)中一個(gè)普通的家庭里，一個(gè)普通的中年男人沉浸在莫扎特臨終前最后一部也是最為輝煌的一部歌劇《魔笛》的吟唱聲中。這樣的一句臺詞來自于電視劇《冬至》。
冬至，中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。對于節(jié)氣時(shí)令的變化，我們總是很敏感的。時(shí)令變了，皮膚感觸到的溫度變了，眼中看到的風(fēng)景也變了，從枝椏新抽一直看到黃葉滿地。徒然草中寫道：“我在世上已經(jīng)了無牽掛，只對于時(shí)序節(jié)令的推移，還不能忘懷。”不能忘懷的，是看到眼中，記在心里的自然的美麗吧。
明劉基有首詩：“日薄云陰雪在山，夜寒溪靜客舟還。乾坤簸蕩逾三載，風(fēng)俗乖張似百蠻。廢井衰蕪霜后白，空村喬木曉余殷。獨(dú)憐節(jié)序逢冬至，不得安息學(xué)閉關(guān)?！痹娭虚]關(guān)的意思就是“閉門謝客，斷絕往來，不為塵世所擾?！比绱苏f來，不知閉關(guān)者是否可以算是遁世者。時(shí)序節(jié)令的推移可以使他們感到時(shí)間無聲無息的流逝。又是一年芳草綠。
今天講到了一首皇甫松的《采蓮子》：“船動湖光滟滟秋，貪看年少信船游。無端隔水拋蓮子，遙被人知半日羞”。可以想見到的江南風(fēng)光，可以想到的大膽熱情卻又嬌羞可愛的江南姑娘。這首詩使我想起了《天龍八部》一書《向來癡》一章中后半部分阿碧的出場：
“便在此時(shí)，只聽得（矣欠）乃聲響，湖面綠波上飄來一葉小舟，一個(gè)綠杉少女手執(zhí)雙槳，緩緩劃水而來，口中唱著小曲，聽那曲子是：“菡萏香連十頃陂，小姑貪戲采蓮遲。晚來弄水船頭灘，笑脫紅裙裹鴨兒?！备杪晪扇釤o邪，歡悅動心。”水面上全是菱葉和紅菱，清波之中，紅菱綠葉，鮮艷非凡。見過荷塘，但是這樣的景象我是無論如何也看不到的，只能想象了。
在冬至日我懷著對家鄉(xiāng)的濃濃的思念，心里暖暖的！
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十
冬至，顧名思義――深冬已至。相傳這是整個(gè)冬天中最冷的一天，也是一年中最短的一天。冬至，據(jù)說還是北半球全年中白晝最短、黑夜最長的一天。
晝夜的長短，清晰察覺;天氣的寒冷，感覺尤甚。
每當(dāng)?shù)搅硕欤搅诉@樣的節(jié)氣，行于風(fēng)雨中，總感覺“冰”如影隨形。想逃，卻無處遁跡。走到室外，我不得不將生命的銳氣，青春的豪情與沖勁，在這寒涼蕭瑟的冬日里，斂聚起來，積攢成團(tuán)，封存體內(nèi)。泰然，從容，平靜得沒有一絲表情。
盡管，我無法強(qiáng)迫自己去發(fā)自內(nèi)心地喜歡冬天，只能將自己包得厚一點(diǎn)，蓋得嚴(yán)實(shí)一些。但是，冬天總會過去的，只是需要時(shí)間，需要忍耐。就如每個(gè)人，在生命的歷程中，總有太多不喜歡面對的事。你只能面對、接納，卻無法逃避。事實(shí)上，寒苦雖不受人待見，但生命，想要蛻變就必須接受如此這般的冶煉過程……!
春天的盎然，體現(xiàn)了生命的力量;。
夏季的熾熱，展示了生命的強(qiáng)大;。
而秋冬的寒涼，則是對生命的歷練?！皩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來”，那荒寂蒼涼上的香韻，之所以沁人心脾，引人發(fā)省，彌久難忘，就在乎梅花它那傲然于冰雪清朗之骨。
冬天的模樣就是這樣，人生的本質(zhì)也是如此。何必畏懼?何必惆悵?何必感慨?雪萊說過：“冬天來了，春天還會遠(yuǎn)嗎?”寒冷總要過去，苦難終會消失，溫暖終會來到，天空總會光明!
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十一
哦，春天!
當(dāng)嫩綠的新葉爬上了枝頭，當(dāng)清晨的第一道曙光刺破蒼穹的那一刻，我知道你信守我們之間的諾約回來了。我流著淚在遠(yuǎn)方向你招手，春天，我，我在這!
你說你想要去遠(yuǎn)方，你說你不想被束縛住，所以，我放手讓你去追逐自己的理想。在臨行前的一天，我哽咽地笑著問你：”你會回來嗎?”你毫不猶豫地點(diǎn)了點(diǎn)頭，允諾在明年的這個(gè)時(shí)候，會再回來。清風(fēng)伴著你的腳步帶你遠(yuǎn)去。我的心刺痛了，”春天，你一定要回來啊!”我在心中呼喚。
在你走后的日子里，我的心情得變化無常。起初，我很躁動，對每個(gè)人都是怒視而目;漸漸地，我開始哀傷，心情跌落谷地;最后我再也忍受不了寂寞的吞噬。我無助頹唐，我再也沒有理由說服自己了，你離開的時(shí)間有多長，你知道嗎?我郁郁寡歡，黯然神傷。
在冬至后小雪飄零的傍晚，我收到你的來信。你說你很快樂，因?yàn)槟忝恐烈惶?，那里的生命都再次?fù)蘇，它們都很感謝你的到來，每個(gè)人也都是如此。能夠幫助別人是幸福和快樂的。
我羞赧地漲紅了臉，我不該那么自私的想把你留在身邊，因?yàn)槟闶谴蠹业?，還有更多的人需要你的”經(jīng)過”。
在這樣寧靜的夜晚，我倚靠在你的胸脯上，一起數(shù)星星，看月亮。你向我繪聲繪色地描述你的經(jīng)歷：有一次，你一直走了三天三夜，沒有水喝，沒有食物，你說那里竟是一片沙漠，那里的人們都過著沒有春天的日子。你看了后，很是心痛，說打算明年再到那里去，因?yàn)槟阍凇鄙礁F水盡”的時(shí)候，看到有許多人正在種植生命的植物，它們都需要你的再次經(jīng)過。我認(rèn)可地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
人不能自私的為個(gè)人而牽強(qiáng)住新生代的事物的萌發(fā)，我們應(yīng)相信，我們的慷慨會是更多人的幸福。
哦，春天!記得要經(jīng)過荒蕪，穿越沙丘，邁過荒山野嶺，留下你的腳步。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十二
十二月二十一日，這一天是中國傳統(tǒng)節(jié)日———冬至。
這一天，中國人都會一家人圍在一起，吃一頓熱騰騰的水餃。在我們學(xué)校，冬至那天，要求全體師生在學(xué)校感受冬至文化活動。中午時(shí)分，要在食堂一起吃餃子。
冬至那天，天氣很冷，耳朵凍得通紅，起百褶了，據(jù)說這天，如果吃一頓水餃，耳朵就不會這么凍了。來到了食堂，老師宣布要舉行包餃子大賽，大家們都很高興，都想在這次比賽中，大顯身手。立即，我到了餐桌上，上面擺著許多餃子皮，還有餡，餡是符合大家口味的三鮮。
開始了，開始了，同學(xué)們立馬拿起筷子，夾起餡，另一只手半窩，撐著一張餃子皮，將餡放上去，然后捏成不同的形狀，同學(xué)們真是心靈手巧，捏出很多不同的形狀，有心狀的，還有金元寶的，不僅是這樣，這次還有比的是速度。經(jīng)過同學(xué)們努力，緊接著100個(gè)餃子就包好了，我拿起盤子，一個(gè)一個(gè)的收著，小心翼翼的放到盤子上，。放完后，立即沖向廚房，“老師，九八班，100個(gè)餃子”，老師拿著話筒“第一次完成的是九八班，100個(gè)，其他同學(xué)要加油哦”聽完后，同學(xué)們更是用足了力氣。
最終，我們班以210個(gè)餃子獲勝，廚房開始煮餃子了，同學(xué)們也都很餓，等待著香噴噴的餃子上來。鼻子，嗅了嗅，是餃子的味道，啊，餃子來了，同學(xué)們拿起筷子，加起餃子，占著醬，吃到嘴了，原本空空的肚子，瞬間被幸福填滿，看著自己的勞動成果，吃到了自己親手包的餃子，喜洋洋的開心??！
今年的冬至比往年的要冷，雪比往年也要大，雪花紛飛，天寒地凍。但是同學(xué)的熱情更高漲，溫暖潑灑在世界每一個(gè)角落。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十三
冬至是二十四節(jié)氣之一，也是最重要的節(jié)氣之一。冬至前是大雪（12月7—9日交節(jié)），冬至后是小寒（翌年1月4—6日交節(jié)），冬至是12月21日至12月23日交節(jié)。
光陰荏苒，時(shí)光如梭，又是一年冬至?xí)r。
去年的冬至仿佛剛剛過去，轉(zhuǎn)眼又一個(gè)冬至在不經(jīng)意間就要到來。真象詩中所形容的那樣：時(shí)光飛逝、彈指一揮間。
冬至，是我國農(nóng)歷廿四節(jié)氣中很重要的一個(gè)，也是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一。
《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！笨梢姽湃藢Χ寥盏闹匾暋，F(xiàn)在，許多地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗；南方地區(qū)在這一天則有吃冬至吃湯圓的習(xí)慣。
古人曾有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。有些地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
冬至這天，北半球晝最短，夜最長；加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為“冬至”。唐朝詩人白居易詠“冬至”詩就有“何堪最長夜，俱作獨(dú)眠人”之句。
過了冬至，白天就會慢慢變長了，夜晚就會慢慢變短。雖然還處在寒冷的季節(jié)，但意味著春天的腳步也快要近了。蕭瑟的天空中，時(shí)爾有一陣陣風(fēng)刮來，捎來的也是季節(jié)的問候。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十四
聽老人們常說，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日記就開始了?？山裉觳⒉凰憷洌娴氖嵌凉?jié).古老的節(jié)氣，遙遠(yuǎn)的由來，卻是今天的好節(jié)日!
早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦?！崩牙颜f。我一聽高興得一蹦三尺高。
以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把!吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”，有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過多或過少，包的時(shí)候又用力不均。不用急，熟能生巧?！甭犃藡寢尩脑?，我又重新開工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子，不僅使我學(xué)會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀!
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十五
冬至，一年當(dāng)中最冷的一天。
我的思緒，停落眼前的這條處處彌漫著淡淡溫馨氣息的街上，在這里信步，恍若又回到了恬靜的心靈家園。暫且把自己弄丟一回吧。
思思在耳旁開心地說，她今年的圣誕禮物是一個(gè)超大的豬寶寶。我輕笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，心里莫名地落寞。
你，什么時(shí)候也送一個(gè)給我呢？
疲憊地回到家，白亮的燈光下，傳來敲擊鍵盤的聲音。映入眼，又是你機(jī)械的背影。背影，背影……你總是刻意留給我背影。你真的那么忙？你最愛的那條深藍(lán)斗魚死了，你知道嗎？冬至，我好想對你說：“過兩天，就是圣誕節(jié)了?！?/p>
我退縮了。輕輕走出家門，蜷縮在我的秘密花園里。
蔓延開來的嫩綠，再一次溫暖我的心。冬日正午的陽光還未褪去溫度，撒下一小片鵝黃，沉默的樹微斜，顫抖的聲音沙沙作響。一切都那么安靜，還有飛鳥的影子，從我面前掠過。
臉上早濕潤了，如小貓舌頭涼涼地輕舔著臉頰。
至今我仍忘不了那次記憶，我躺在你懷里，聆聽你穩(wěn)重有力的心跳，看著你一臉寵溺。
你給我買了很多玩具，塞滿了我小小的房間。我笑了，你也笑了。許久，你告訴我，你又要出差了，又一次遠(yuǎn)行。
唯一一次裝滿眼底的玩具，換來的卻是沉重的告別。
爸，第十三個(gè)圣誕節(jié)，你還是決定在辦公室里過嗎？
圣誕節(jié)未央。等待。
時(shí)間，逐漸向午夜靠近，窗外的天空中，早有奇異的煙火綻開。又是一個(gè)人的圣誕。
我失望地鉆進(jìn)被窩，把自己狠狠地埋在被子里。在床頭輕輕放了只襪子，依舊在夢里癡想著會有圣誕老人親吻我的額頭，在我的襪子里埋下驚喜。
黎明。與往年一樣，先閉著眼說了聲：“阿門?！蔽亦洁熘鸫?，手中的襪子搖搖晃晃。一道柔和的銀光滑入掌心。
一只粉、白相間的平底鞋掛飾，普通得不能再普通。掛飾的便簽上有你熟悉的字跡：寶貝，圣誕快樂！
我再一次哭了，雖然你仍在辦公室里度過了我成為少女的第一個(gè)圣誕節(jié)。
別人說，女兒是老爸上輩子的情人。是的，我是真的愛你。我愿在離你心最近的地方，悄悄祝福你，保佑你。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十六
今天是冬至。
今年的冬至注定是個(gè)暖冬！
晚秋早已停止了腳步，殘葉仍然在北風(fēng)中起舞，似乎在用那絲絲入微的殘紅，為這個(gè)冬天添掛一絲暖意。雪花更是片片紛紛，偶爾飄飛道也是絮絮暖暖，朵朵入情。就連愈來愈重的霧霾，也會在它丑陋的嘴臉后面，阻擋著冷空氣的流動，把一份暖意留住。
今年的冬至，大街屋頂上少了片片銀白，少有的幾天晴空道也是藍(lán)的像湖，白的像雪，五顏六色的紅塵舞動著人間難得的溫情。
寒風(fēng)刺骨，對今年來說，已經(jīng)不是東北的特點(diǎn)了。時(shí)髦的裘皮出現(xiàn)在大街上會引來異樣的目光，似乎她是來自西伯利亞的北極熊。以往在嚴(yán)冬時(shí)節(jié)的代表裝束棉帽圍脖今年卻很少見，取而代之的是遍地的阻擋霧霾的防塵口罩。頭簾和眉梢的冰霜不見了，晃動的人群中投出的竟然是面對霧霾的惶恐的眼神。是呀，人們對嚴(yán)冬，早已有了心理準(zhǔn)備，可對愈來愈重的霧霾卻心有余悸，恐懼不安。不過盡管如此，冬至降至，此時(shí)此刻的絲絲暖意，也還是留給人們一點(diǎn)點(diǎn)安慰。畢竟，人是需要溫暖的。
數(shù)九寒冬，盡是冬天要到了極致。冷暖對抗，似乎要用冷凝固無情的冰霜，用暖融化冰冷的無情。
進(jìn)至冬天原本順理成章，可這冬卻也來得異樣。晚秋的尾巴上，竟然有蟲草依然，在用生命絕唱；入冬的河流，竟也沒有冰凍，岸邊會有暖動的心房；雪花飄飛的漫天，依然有花兒綻放；蔓藤纏繞著牽手，會有生死相依的信念和夢想。
自然的本色里，冬變成了暖，有駁于常理，但也有理可言。人本自然，與蟲草無樣。冬冷人冷，冬暖人也然。何況人暖源于自然，但也超越自然。冬再冷，也凍不過人心暖，心暖化冰；雪再寒，也抵不住心自燃，心火融雪。人一旦有了一顆火熱的心，冷就會和暖一樣駐進(jìn)心間。
今年是冬至注定是個(gè)暖冬！
也許正是人與人的心，同駐進(jìn)了暖。那暖也許是一份真情，也許是一份愛戀，也許是一份相依，也許是一份期盼，也許是一份寬容，也許是一份潔簡，也許是一份等待，也許是一份遇見，也許是一份理解，也許是一份祝愿。
正是這暖，讓這個(gè)冬天，不在有冰冷，不在有風(fēng)寒 ，不在有孤獨(dú)，不在有陰暗。正是這暖，讓這個(gè)冬天，溫情楚楚，那暖融進(jìn)心里正孕育著明媚的春天！
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十七
時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的'習(xí)慣。
湖南人過冬至，會殺雞宰豬，把肉陰干，稱為冬至肉。俗話說“吃過冬至肉，身體賽牛犢”。杭州人把冬至那天吃剩的魚頭魚尾，放在米缸里過一夜，第二天再拿出來吃，稱為“安樂菜”，常州人則吃一種隔夜的熱豆腐，有句話說“若要富，冬至隔夜吃塊熱豆腐”。相傳，在漢高祖劉邦在冬至這一天吃狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。
補(bǔ)冬的配藥多為中藥的“十全”或“八珍”?！笆卑ㄈ藚?、黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、茯苓、地黃、川芎、芍藥、桂枝、甘草等?！鞍苏洹眲t少了“十全”當(dāng)中的黃芪、桂枝兩味。
在我生活的建德，冬至又稱為“過小年”，人們往往會買些好菜，邀上親朋好友，吃一頓豐盛的晚餐。特別是在農(nóng)村，家家戶戶殺豬，把豬肉腌起來，做成臘肉。
在民間，除了冬至的食品，人們還要燒餛飩、做紙錢，把這些東西拿來祭祖。
冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，我想起了我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法?？磥?，我明天得多穿些衣服了。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十八
提起過“冬至”，我就會想起“窮過渡”那陣子，因?yàn)檫@天可以改善伙食“打饞蟲”——吃水餃了。那時(shí)豬羊肉是奢侈品、稀罕物，連想都不敢想。但祖母心靈手巧，會包地瓜面皮的兩種素餡水餃，白菜芝麻鹽和蘿卜豆腐的隨意挑著吃。那時(shí)肚子里沒有半點(diǎn)油水，每人最少能“嗆”吃兩大盤。我二弟個(gè)頭大，能裝三大盤，非撐個(gè)肚兒圓不可。
我知道“冬至”為農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，鄉(xiāng)村農(nóng)戶普遍都有當(dāng)做吉日盛節(jié)的習(xí)俗。民間俗稱冬至三刻陽氣上升，有冬至陽生壽即歸之說。章丘繡惠、寧埠鄉(xiāng)鎮(zhèn)一帶村落，百姓便將攤煎餅、熬黏粥燒灶的秫秸灰，冷卻后裝入竹筒內(nèi)，盛滿后表面糊上一層白紙封嚴(yán)，隔夜查看白紙會自動撐破，以此法證明陽氣升騰。
根據(jù)《漢書》中記述：“冬至陽氣起而君道長，乃亂而復(fù)活之機(jī)，故賀?！编l(xiāng)村皆舉辦隆重禮儀慶典。冬至前后三日，君不聽政，百官朝賀。鄉(xiāng)村、城鎮(zhèn)、官府內(nèi)絲竹管弦合鳴，輕歌曼舞；官衙外則鑼鼓嗩吶齊奏，龍騰獅舞，一派熱鬧非凡的盛景。民間則三日歇市，學(xué)子休假，舉辦鄉(xiāng)間娛樂活動共慶同賀。
冬至這天恰逢“交九”，有“冬至三九冰最堅(jiān)”之說。這時(shí)，酷冬已臨，寒風(fēng)似刀，雪蝶紛飛。古人曾戲作“打油詩”云：“山河一籠統(tǒng)，井上黑窟窿；黃犬變白犬，黑狗身浮腫?！编l(xiāng)間還廣泛流行“九九歌”：“一九二九不出手，三九四九冰上走；五九六九，順河看柳（枝色泛青欲萌芽）；七九冰開，八九雁來；九九八十一，灶間做飯坡里吃（春耕在田間吃飯，為爭分奪秒）；九九加一九，耕牛滿坡走?！薄毒啪鸥琛分两袢詮V為流傳，成為耳熟能詳、婦孺皆知的歌謠。
舊時(shí)冬至，至親密友要互贈御寒棉衣，以示親情關(guān)照。
在章丘北部刁鎮(zhèn)、寧埠，南部胡山、曹范一帶，土地寬滿肥沃，農(nóng)家多以男耕女織過活度日，莊戶人家便紛紛舉辦“消寒會”。從冬至早飯后，當(dāng)家人便開始洗菜做肴、殺雞蒸饃、浸茶燙酒、置辦酒席。每年冬至傍晚，我家堂叔便盛情邀集四鄰八舍的開墑犁田的巧把式、推車擰水的壯勞力匯聚一堂、開懷暢飲、猜拳行令，姑嫂妯娌們則在火爐旁說說笑笑。一直熱鬧到夜半時(shí)分，一個(gè)個(gè)酒足飯飽，方才散去。俗說：“冬至笑鬧夜無眠，吃香喝辣如過年”，所以冬至又稱為“亞年”。
初中冬至家鄉(xiāng)的冬至篇十九
冬至，現(xiàn)在好多人都把它看成一個(gè)普通的節(jié)氣，或許節(jié)氣這樣的東西，很多的人都已經(jīng)淡忘了，節(jié)氣歌會唱的也沒有幾個(gè)小朋友了。但是在我們家鄉(xiāng)就是不是簡簡單單的節(jié)氣了。
家鄉(xiāng)有一句話：冬至大如年，也就是說，人們最初過冬至節(jié)是把冬至當(dāng)做是一個(gè)和春節(jié)一樣重要的節(jié)日。冬至作為傳統(tǒng)節(jié)日的歷史已經(jīng)有三千年的歷史了，古人認(rèn)為自冬至起，天地間的陰氣已經(jīng)到了一個(gè)極點(diǎn)，陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此，祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至，冬至又被稱為“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至已過，年關(guān)將至了。
家鄉(xiāng)的冬至，母親是十分看重的，最必要的搓湯圓，來廣州之后和北方的孩子交流起來，說起潮汕那邊都是冬至吃湯圓的，他們都覺得很詫異，湯圓不都是在正月十五元宵節(jié)吃的嗎？怎么變成了在冬至了？我也不大清楚的，查了很多的民俗書，也不知道為什么會吃湯圓呢！
自家包的湯圓很大的，往里面填的餡料種類也很多，有花生的，芝麻的，還有綠豆的，豆子經(jīng)過研磨后散發(fā)的清香，至今還是記憶猶新，最喜歡的應(yīng)該是芋泥餡料，我們家做的湯圓用的就是芋泥餡料，用的是自家的芋頭，蒸熟再拌上白糖細(xì)細(xì)研磨，加上油，粘稠而且略顯油光的芋泥就好了，母親近段時(shí)間還會往里面加上紫薯，顏色變得更加鮮艷可愛！
揉好面就是真正的包湯圓了，過程也很簡單的，捏一塊小面團(tuán)，壓平壓薄，再把餡兒放到面皮上，順著那勢頭，手指向上卷，握成一個(gè)圈，這不，一個(gè)精巧的湯圓不就在手上了嗎？潮汕的湯圓還要另外一個(gè)名字呢，叫鴨母捻，為啥叫鴨母捻呢？因?yàn)槌鄙堑臏珗A個(gè)頭大，形狀不是很圓，放到水里煮，水開了，湯圓似母鴨在水上游蕩浮沉，分外有趣，因此也被叫做鴨母捻了。
湯圓做好了，等著祭祖以及祭拜各路神明之后，就可以開吃了，記得小時(shí)候，媽媽總會斥責(zé)我，叫我不要在神案前掛念著那一大碗湯圓，我才不呢！和我搶湯圓就不是好神仙，況且家家都有煮湯圓，也少不了我家這一碗呀！年幼的我鼓著臉的和媽媽理論，可真是把家里的其他人給逗樂了。
韶華易逝，轉(zhuǎn)眼間我也從那個(gè)任性妄為的小吃貨變成了青年人，大學(xué)伊始，離別家鄉(xiāng)來到廣州，忙碌充斥著生活的每一個(gè)角落，回家的機(jī)會也變得少，冬至回家成為不可能的事情，只是對于家鄉(xiāng)，那一份古樸的村俗和可親可敬的鄉(xiāng)友，還有自己的父母，以及冬至里那精致的湯圓，有著難以割舍的牽掛和無奈。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/14879666.html】
