美食活動(dòng)策劃方案(精選12篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-26 00:15:07
美食活動(dòng)策劃方案(精選12篇)
時(shí)間:2023-11-26 00:15:07     小編:雅蕊

制定方案的關(guān)鍵是要明確目標(biāo),并給出一系列可操作的步驟和措施。方案的完美需要我們考慮風(fēng)險(xiǎn)和不確定性,并作出相應(yīng)的預(yù)防和解決措施。這個(gè)方案的成功實(shí)施得到了領(lǐng)導(dǎo)層的充分肯定和支持。

美食活動(dòng)策劃方案篇一

為了確保事情或工作有序有力開展,往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編收集整理的美食節(jié)活動(dòng)策劃方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

時(shí)間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時(shí)間至少維持一天;

如果條件可以,可將場地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上;

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織;

1、活動(dòng)前一個(gè)月,懸掛橫幅、張貼海報(bào)等;

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;

3、廣播站宣傳;

(一)前期準(zhǔn)備

4、做好攤位設(shè)置,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作;

5、確定預(yù)算等

(二)活動(dòng)概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。

每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級(jí),分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,包括

3、服務(wù)臺(tái)接受同學(xué)或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;

5、記者拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!

更多的有待共同商議。

(三)活動(dòng)后期

總結(jié)工作,將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。

美食活動(dòng)策劃方案篇二

市場營銷部,餐飲部。

20xx年7月20日至8月5日。

1、通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。

2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。

1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。

1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

(三)活動(dòng)促銷:

1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動(dòng)主題,開展啤酒買二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過開展買贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。

2、每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。

3、現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

(四)宣傳策劃:

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3、短信群發(fā),消息散播。

(五)費(fèi)用預(yù)算:

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì),100x8=800元。

3、裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元。

美食活動(dòng)策劃方案篇三

1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。

1.3深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格。

本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營銷對(duì)象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少,而家庭消費(fèi)成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),能夠帶來大量的客戶。本次活動(dòng)的主要目的就是通過此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對(duì)雍景的認(rèn)知,以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營)。

“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)。

4.1自9月26日開始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段。

4.2自10月1日開始至10月8日結(jié)束為實(shí)施階段。

5.1宣傳辦法。

“結(jié)識(shí)新朋友,回報(bào)老朋友”10月1日至10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)。

5.1.2店內(nèi)海報(bào)。

a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫。

5.1.3宣傳單(說明:可隨《xx晚報(bào)》夾帶發(fā)放)。

5.2海報(bào)、宣傳單等的主要內(nèi)容。

5.2.2主要菜品介紹(略)。

5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)。

美食活動(dòng)策劃方案篇四

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

此次活動(dòng)以"百姓美食,芬芳李滄"為主題,與賞花會(huì)相呼應(yīng),突出李滄特色小吃文化。

按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、某某地特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位,每個(gè)展位2.8m×2.8m,價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。

匯聚某某地及全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,以某某地本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:

某某地地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子等。

燒烤類小吃:王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請(qǐng)有:蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

1、于20xx年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人,以及部分商家代表參加,同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。

地點(diǎn):步行街入口處

具體安排:

9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。

9:30—10:00領(lǐng)導(dǎo)到場

10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開幕,進(jìn)行剪彩。

10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場,媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示李滄地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。

3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出"最受群眾歡迎小吃"、"最具特色小吃"、"最佳營養(yǎng)小吃"等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在某某地各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,在來往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,擴(kuò)大影響力。

美食活動(dòng)策劃方案篇五

xx國際會(huì)展中心。

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國xx(國際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動(dòng),力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題。

共設(shè)650個(gè)展位,每個(gè)展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。

展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。

燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術(shù)、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動(dòng),并設(shè)立兒童樂園、互動(dòng)休閑娛樂。

(一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。

(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),集中展示民族服裝,民俗禮儀。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎(jiǎng)勵(lì)。

重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

副組長:xx。

組員:組織部委員。

外聯(lián)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”外聯(lián)工作:贊助,與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序,邀請(qǐng)、接待來賓工作,向來賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)。

組長:xx。

副組長:xx。

組員:外聯(lián)部委員。

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!

美食活動(dòng)策劃方案篇六

活動(dòng)概述。

【活動(dòng)時(shí)間】10月08日—11月7日。

【主辦單位】隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)。

【協(xié)辦單位】本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家。

【承辦單位】隨州領(lǐng)秀傳媒。

【活動(dòng)宣傳】1.戶外:電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳。

2.電視:(雙向互動(dòng)電視)開機(jī)畫面一個(gè)月、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月。

3.網(wǎng)絡(luò):領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁圖文宣傳一個(gè)月。

4.平面:楚天快報(bào)《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專刊軟文、硬廣。

【現(xiàn)場氛圍營造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架,宣傳單、雜志、吊旗。

【活動(dòng)流程】本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成。

活動(dòng)一。

活動(dòng)主題:隨州金秋美食節(jié)開幕式。

活動(dòng)地點(diǎn):大潤發(fā)廣場。

活動(dòng)內(nèi)容:1.隨州金秋美食節(jié)開幕慶典。

2.現(xiàn)場掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng),加關(guān)注參與抽獎(jiǎng)。

3.現(xiàn)場幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

活動(dòng)二。

活動(dòng)主題:隨州金秋美食節(jié)百店免費(fèi)送大餐。

活動(dòng)地點(diǎn):參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi)。

活動(dòng)說明:

1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為。

一等獎(jiǎng)免費(fèi)大餐30桌/每周,以30家參與商家計(jì)算,即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以內(nèi))。

二等獎(jiǎng)半價(jià)大餐60桌/每周,以30家參與商家計(jì)算,即每周每商家送2桌半價(jià)大餐,金額不限。

三等獎(jiǎng)7.5折大餐90桌/每周,以30家參與商家計(jì)算,即每周每商家送3桌7.5折大餐,金額不限。

四等獎(jiǎng)20元(滿100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干。

注:無論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng),同時(shí)獲得ktv2小時(shí)免費(fèi)歡樂唱,或其他禮品(待定)。

2.抽獎(jiǎng)方式。

顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng),即可通過手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

活動(dòng)三。

活動(dòng)主題:拍拍微網(wǎng)秀免費(fèi)再中獎(jiǎng)。

活動(dòng)形式:活動(dòng)時(shí)間內(nèi),參與本次活動(dòng)消費(fèi)者,可將所喜愛的特色菜品用手機(jī)拍照,并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日,評(píng)選出10名網(wǎng)友,再送千元禮品(禮品待定)。

美食活動(dòng)策劃方案篇七

為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過本次活動(dòng)的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念,增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采,是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實(shí)幫助,積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。

本學(xué)期、西區(qū)籃球場。

全校師生。

1.發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。

3.樹立大家對(duì)健康飲食的理念。

之一:"名家廚房大展拼"。

設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

之二:廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼。

各參賽小組現(xiàn)場制作,以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"。

各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四:"水果拼盤大賽"。

由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過對(duì)各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

之五:"美食知識(shí)互動(dòng)"。

1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

2.現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

之六:"美食攝影展"。

活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七:“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送。

在活動(dòng)期間對(duì)過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送?;锕軙?huì)對(duì)當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。

之八:大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)。

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過一個(gè)狂歡夜。

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。

2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。

3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。

4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。

5、比賽各評(píng)委。

6.學(xué)生代表及大眾評(píng)委。

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

一、前期報(bào)名及宣傳:。

1.從-----開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參與活動(dòng)。

2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。

本次活動(dòng)主要宣傳方式有:。

1.海報(bào)宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。

2.廣播點(diǎn)歌:以贊助商的名義為本活動(dòng)點(diǎn)歌,同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

二、活動(dòng)的舉辦工作。

1、活動(dòng)前,各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場表演,以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動(dòng)開始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場,增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。

3、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”(整體組織)、“最佳廚藝獎(jiǎng)”(評(píng)委團(tuán)評(píng)定)、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”(食品的色香味),“最受歡迎獎(jiǎng)”(同學(xué)投票)等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名,并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”,優(yōu)秀獎(jiǎng)若干?,F(xiàn)場設(shè)投票箱,觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票,當(dāng)天公開投票結(jié)果,由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。

本屆美食文化節(jié)是第二屆,我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評(píng),以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性,同時(shí)加強(qiáng)各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn),我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂,可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時(shí)也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會(huì)丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內(nèi)容,堅(jiān)決避免過重的商業(yè)味道。

1.展板。

2.活動(dòng)場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球橫幅。

3.各種比賽所需物品:雨蓬10個(gè)水桶10個(gè)水瓢10個(gè)盤子若干。

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個(gè)。

醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10份。

垃圾桶6個(gè)桌子20個(gè)椅子若干。

4.榮譽(yù)證書。

經(jīng)費(fèi)預(yù)算:。

獎(jiǎng)品費(fèi)用元。

氣球元。

條幅元。

證書元。

化裝及服裝費(fèi)元。

其他元。

共計(jì)元整。

策劃組。

策劃書:xx。

執(zhí)行組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí))。

組長:xx。

副組長:xx等。

組員:xx等。

聯(lián)絡(luò)組、禮儀組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文起草工作,“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作)。

組長:xx。

副組長:xx。

組員:禮儀隊(duì)成員。

后勤組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場,保障活動(dòng)現(xiàn)場的衛(wèi)生,參賽者提出的合理需求)。

組長:xx。

副組長:xx。

組員:生活部委員。

機(jī)動(dòng)、突發(fā)事情處理組:(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場的秩序,配合其他部門工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù),處理活動(dòng)現(xiàn)場突發(fā)事件,保障活動(dòng)順利開展)。

組長:xx。

副組長:xx。

組員:紀(jì)檢部委員。

宣傳組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù),制作宣傳板、宣傳單,活動(dòng)現(xiàn)場所需的所有宣傳工作)。

組長:xx。

副組長:xx。

組員:宣傳部委員。

新聞、材料組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時(shí)、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料,做好材料歸檔工作)。

組長:xx。

副組長:xx。

組員:秘書部委員。

活動(dòng)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前期的報(bào)名、咨詢工作,活動(dòng)現(xiàn)場布置工作,活動(dòng)需要物品的采集、籌備,活動(dòng)后期現(xiàn)場清理工作,活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作)。

組長:xx。

副組長:xx。

組員:組織部委員。

外聯(lián)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”外聯(lián)工作:贊助,與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序,邀請(qǐng)、接待來賓工作,向來賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)。

組長:xx。

副組長:xx。

組員:外聯(lián)部委員。

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!

后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦。

學(xué)生食堂伙食管理委員會(huì)。

x年x月x日。

美食活動(dòng)策劃方案篇八

在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)說,還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下,創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國烹飪技藝,形成博大精深的中國飲食文化。

從沿革看,中國飲食文化綿延170多萬年,分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪4個(gè)發(fā)展階段,推出6萬多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵席和流光溢彩的風(fēng)味流派,獲得“烹飪王國”的美譽(yù)。

從內(nèi)涵上看,中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等,深厚廣博。

總之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中,在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。

1、 飲食本是人類最基本的活動(dòng),但若將問題提到為什么吃、怎么吃的`層次,它就體現(xiàn)為一種意識(shí)或觀念了。

2、制作的美食的方法形式多樣,可以開動(dòng)大家的思維,加強(qiáng)大家的動(dòng)手能力。本次活動(dòng)是以小組的形式,可以更好的鍛煉大家團(tuán)隊(duì)合作的能力。

3、讓人們更了解美食的魅力,美食的文化,讓大家知道怎么吃,吃的快樂,營養(yǎng)健康。

4、有助于加深同學(xué)間的交流,培養(yǎng)其人際交往能力。

報(bào)名時(shí)間:3月9日(星期六)

截至?xí)r間:3月12日(星期二)

初賽時(shí)間:3月17日(星期日)

三強(qiáng)爭霸:3月24日(星期日)

揚(yáng)子津校區(qū)篤行樓五樓豐益國際烹飪實(shí)驗(yàn)室

主辦:揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪(食品科學(xué)與工程)學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

承辦:揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪(食品科學(xué)與工程)學(xué)院烹飪協(xié)會(huì)

揚(yáng)州大學(xué)在校本科生(除烹飪專業(yè))可以邀請(qǐng)烹飪專業(yè)指導(dǎo),但不允許參加現(xiàn)場烹飪比賽。

1、項(xiàng)目組內(nèi)部展開討論,制定方案。

2、制定活動(dòng)策劃書。

3、分配具體工作。

4、必須在一個(gè)統(tǒng)一的時(shí)間向比賽組織方提交一個(gè)用料跟餐具數(shù)目,種類清單。

1、活動(dòng)舉辦申請(qǐng)及活動(dòng)場地申請(qǐng)工作,于3月5日之前完成。

2、活動(dòng)宣傳工作:

(1)專門負(fù)責(zé)人員設(shè)計(jì)海報(bào),去五大校區(qū)張貼海報(bào)。

(2)利用菁揚(yáng)網(wǎng)、人人網(wǎng)、172校園活動(dòng)玩?zhèn)€、我愛競賽網(wǎng)等媒體資源來宣傳活動(dòng)。

3、資金來源:

(1)尋找有意向的活動(dòng)贊助商,盡可能為本次活動(dòng)提供更大贊助

并和贊助商達(dá)成完善的協(xié)議。

(2)向院團(tuán)委申請(qǐng)一定活動(dòng)資金并邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)出席比賽。(比賽食材自備,調(diào)料可以統(tǒng)一提供ps.特殊調(diào)料除外)

4、人員物資準(zhǔn)備工作(附錄3)

(1)評(píng)委(會(huì)邀請(qǐng)專業(yè)評(píng)委,大眾評(píng)委和媒體)、工作人員的確定。

(2)比賽環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人的確定。

(3)海報(bào)、宣傳資料的制作。

一等獎(jiǎng): 一隊(duì)

二等獎(jiǎng): 兩隊(duì)

三等獎(jiǎng): 三隊(duì)

最佳風(fēng)味獎(jiǎng): 一隊(duì)

評(píng)委最佳人氣獎(jiǎng): 一名(初賽)

物品

數(shù)量

價(jià)格

原料

若干

200元

海報(bào)

5

150元

獎(jiǎng)品

8

200元

其他

50元

總計(jì)

600元

1、活動(dòng)發(fā)起與報(bào)名:

發(fā)起動(dòng)員本次活動(dòng),在宣傳欄內(nèi)張貼海報(bào),并由相關(guān)負(fù)責(zé)人通知宣傳到本院同學(xué)本次活動(dòng)情況,在幾天時(shí)間內(nèi)(3月6日至3月8日)完成各班級(jí)的參與報(bào)名。

2、比賽流程:

初賽:

家常菜

這一輪的菜肴沒有特殊的要求,菜肴為家常菜,各隊(duì)選擇自己擅長的一道家常菜。各隊(duì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi),完成烹調(diào)。選手只需要準(zhǔn)備自己制作所需要的原料,我們只提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調(diào)料自備。(比賽時(shí)間為45分鐘)

此環(huán)節(jié)會(huì)根據(jù)菜肴的味道、色澤兩方面進(jìn)行評(píng)分。

三強(qiáng)爭霸:

第一輪:天生我才

每一組選手提前購買自己所需要的原料,構(gòu)想好菜肴的方法,包括菜肴的制作,裝盤,還可以考慮一下裝飾。(特色菜自費(fèi)備料,不管那場比賽,都允許將自己做的菜打包帶走,杜絕浪費(fèi),一是傳承一個(gè)好的文化,二是咱自己清場也方便)我們提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調(diào)料自備。(比賽的時(shí)間為一個(gè)小時(shí))。

此環(huán)節(jié)會(huì)根據(jù)菜肴的味道、色澤、裝盤三方面進(jìn)行評(píng)分。

第二輪:一招必殺

我們會(huì)提供一個(gè)神秘原料,現(xiàn)場會(huì)請(qǐng)一位師傅教大家怎么加工一種原料,然后大家在規(guī)定時(shí)間內(nèi)模仿操作,最后由評(píng)委進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

3、賽后結(jié)果

比賽結(jié)束后,所有參賽人員聽各位評(píng)委對(duì)一些菜肴的點(diǎn)評(píng)并提出相應(yīng)的見解,當(dāng)場公布成績。

1、工作人員整理和收拾。

2、活動(dòng)結(jié)束后,保持活動(dòng)場地的干凈。

3、打點(diǎn),整理活動(dòng)所需的工具和道具,準(zhǔn)時(shí)歸還。

4、對(duì)活動(dòng)進(jìn)行仔細(xì)總結(jié)。

1、注意刀具使用安全,由于參賽人員不是烹飪專業(yè)學(xué)生,安全措施和意識(shí)需提前注意。

2、注意火和水電的使用,水火電無情,提前和參賽人員強(qiáng)調(diào)其嚴(yán)重性和加強(qiáng)防范意識(shí)。

3、如需跑班宣傳,提前向老師申請(qǐng),做好各方面工作。

4、必要藥品的準(zhǔn)備,如燙傷藥,創(chuàng)可貼等。

5、未盡事宜,另行通知。

美食活動(dòng)策劃方案篇九

碧桂園,中國房地產(chǎn)行業(yè)的著名企業(yè),國內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個(gè)“中國馳名商標(biāo)”之一。其屬下機(jī)構(gòu)涉及房地產(chǎn)發(fā)開的各個(gè)環(huán)節(jié),涵蓋五星級(jí)酒店連鎖,教育品牌連鎖,休閑娛樂,社區(qū)商業(yè)連鎖等多個(gè)行業(yè)連鎖。

碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任,倡導(dǎo)用規(guī)劃市場的超前理念建設(shè)和運(yùn)作地產(chǎn)項(xiàng)目,每一個(gè)新項(xiàng)目除了發(fā)開大規(guī)模搞品質(zhì),物美價(jià)廉的居住產(chǎn)品,基本首期即建造五星級(jí)酒店,大型商業(yè)中心,學(xué)校,部分項(xiàng)目還建造水廠,公眾性大型城市廣場,市政道路等城市配套設(shè)施,在成就搞水平份額居住社區(qū)外,更積極主動(dòng)配合市政建設(shè),創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。

碧桂園集團(tuán)創(chuàng)造性地將五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店引入集團(tuán)建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸,正在朝著專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五星級(jí)酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長為國內(nèi)本土綜合實(shí)力最強(qiáng)、最具成長潛質(zhì)的五星級(jí)酒店連鎖集團(tuán)。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店,是臺(tái)山市首家以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的酒店,位于臺(tái)山市臺(tái)城陣沙崗湖開發(fā)區(qū)臺(tái)山碧桂園內(nèi)(環(huán)市西路)。酒店特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨(dú)特意念,整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格,層次分明,分格優(yōu)雅。酒店內(nèi)的西斯延拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復(fù)興時(shí)期米開朗琪羅(創(chuàng)世紀(jì))的魅力輝煌,創(chuàng)造出超凡的品味。酒店集商務(wù)、會(huì)議、度假功能于一體。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店設(shè)備齊全,擁有同時(shí)容納1000人的會(huì)議室,桑那健身,夜總會(huì),露天游泳池,網(wǎng)球場,桌球場,乒乓球室等康樂設(shè)施,西餐廳于一體。舒適完善的住宿設(shè)施,貼心周到的會(huì)議商務(wù)配套,豐富多彩的康體娛樂,盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù)。臺(tái)山有“中國第一僑鄉(xiāng)”之稱,也是著名的海濱城市,毗鄰港澳,主要以“海島,溫泉,漂流,僑鄉(xiāng)文化”旅游產(chǎn)品為主,是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經(jīng)之路,臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺(tái)山商務(wù)度假的理想選擇。

隨著北京奧運(yùn)會(huì)的到來,越來越多的游客前往中國內(nèi)地游玩。臺(tái)山,中國第一僑鄉(xiāng),當(dāng)然也受到游客們的關(guān)注與前來游玩?,F(xiàn)為宣傳臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化,臺(tái)山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,特聯(lián)合臺(tái)山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節(jié),設(shè)計(jì)一系列的旅游路線,讓游客玩的盡興同時(shí)了解臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化;在本酒店享受星級(jí)的服務(wù)之余,且能品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴。通過舉辦旅游·美食文化節(jié)活動(dòng),在這一舞臺(tái)上,展示特色菜肴,讓賓客融入其中,真正達(dá)到“民以食為天,食以人為本,節(jié)以人為樂”,營造五一黃金月的節(jié)日氣氛。

本次活動(dòng)主要是宣揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化與酒店文化,重點(diǎn)是宣揚(yáng)碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化,進(jìn)而能讓人們了解整個(gè)碧桂園企業(yè)文化,所以本次活動(dòng)的主題為“鳳凰高飛,美食天堂”

人類在不斷的發(fā)展進(jìn)步,飲食早已不再只追求裹腹,美味而富營養(yǎng)是最基本的要求。生活素質(zhì)的提升,人們對(duì)飲食的要求也就相應(yīng)的提高,不僅僅追求美味的同時(shí),更注重健康、營養(yǎng)。餐飲界不斷創(chuàng)新與嘗試,慕求創(chuàng)造出最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康飲食。同時(shí),客人都有強(qiáng)烈的求新、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣,在經(jīng)營方式上推陳出新,給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節(jié)活動(dòng)首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。

本次活動(dòng)主要分三部分,一、僑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)孛朗?;二、健康素食;三、各國特色美食,設(shè)計(jì)出富含營養(yǎng)且美味可口兼花樣新穎的菜肴,讓游客能全心享受星級(jí)美食服務(wù)。

本次活動(dòng)的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”。

2012年5月1日——2012年5月11日(5月11日為母親節(jié))

自助餐形式:

賓客價(jià):rmb88+15%服務(wù)費(fèi)

業(yè)主價(jià):rmb78+15%服務(wù)費(fèi)

1.4米以下兒童:rmb48/位凈價(jià)

酒店內(nèi)部員工價(jià):rmb78/位凈價(jià)

每天晚上有菲律賓著名樂隊(duì)現(xiàn)場表演;母親節(jié)當(dāng)晚安排顧客上臺(tái)表演,為自己的母親送上最溫馨的祝福。

每晚宴席間有神秘禮品派送。

獎(jiǎng)品明細(xì):精美鋼筆、相冊(cè)、保溫杯、打火機(jī)、手帕、環(huán)保袋等(暫定),獎(jiǎng)品都印上美食節(jié)標(biāo)志。

美食活動(dòng)策劃方案篇十

碧桂園,中國房地產(chǎn)行業(yè)的著名企業(yè),國內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個(gè)“中國馳名商標(biāo)”之一。其屬下機(jī)構(gòu)涉及房地產(chǎn)發(fā)開的各個(gè)環(huán)節(jié),涵蓋五星級(jí)酒店連鎖,教育品牌連鎖,休閑娛樂,社區(qū)商業(yè)連鎖等多個(gè)行業(yè)連鎖。

碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任,倡導(dǎo)用規(guī)劃市場的超前理念建設(shè)和運(yùn)作地產(chǎn)項(xiàng)目,每一個(gè)新項(xiàng)目除了發(fā)開大規(guī)模搞品質(zhì),物美價(jià)廉的居住產(chǎn)品,基本首期即建造五星級(jí)酒店,大型商業(yè)中心,學(xué)校,部分項(xiàng)目還建造水廠,公眾性大型城市廣場,市政道路等城市配套設(shè)施,在成就搞水平份額居住社區(qū)外,更積極主動(dòng)配合市政建設(shè),創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。

碧桂園集團(tuán)創(chuàng)造性地將五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店引入集團(tuán)建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸,正在朝著專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五星級(jí)酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長為國內(nèi)本土綜合實(shí)力最強(qiáng)、最具成長潛質(zhì)的五星級(jí)酒店連鎖集團(tuán)。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店,是臺(tái)山市首家以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的酒店,位于臺(tái)山市臺(tái)城陣沙崗湖開發(fā)區(qū)臺(tái)山碧桂園內(nèi)(環(huán)市西路)。酒店特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨(dú)特意念,整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格,層次分明,分格優(yōu)雅。酒店內(nèi)的西斯延拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復(fù)興時(shí)期米開朗琪羅(創(chuàng)世紀(jì))的魅力輝煌,創(chuàng)造出超凡的品味。酒店集商務(wù)、會(huì)議、度假功能于一體。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店設(shè)備齊全,擁有同時(shí)容納1000人的會(huì)議室,桑那健身,夜總會(huì),露天游泳池,網(wǎng)球場,桌球場,乒乓球室等康樂設(shè)施,西餐廳于一體。舒適完善的住宿設(shè)施,貼心周到的會(huì)議商務(wù)配套,豐富多彩的康體娛樂,盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù)。臺(tái)山有“中國第一僑鄉(xiāng)”之稱,也是著名的海濱城市,毗鄰港澳,主要以“海島,溫泉,漂流,僑鄉(xiāng)文化”旅游產(chǎn)品為主,是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經(jīng)之路,臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺(tái)山商務(wù)度假的理想選擇。

隨著北京奧運(yùn)會(huì)的到來,越來越多的'游客前往中國內(nèi)地游玩。臺(tái)山,中國第一僑鄉(xiāng),當(dāng)然也受到游客們的關(guān)注與前來游玩?,F(xiàn)為宣傳臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化,臺(tái)山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,特聯(lián)合臺(tái)山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節(jié),設(shè)計(jì)一系列的旅游路線,讓游客玩的盡興同時(shí)了解臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化;在本酒店享受星級(jí)的服務(wù)之余,且能品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴。通過舉辦旅游·美食文化節(jié)活動(dòng),在這一舞臺(tái)上,展示特色菜肴,讓賓客融入其中,真正達(dá)到“民以食為天,食以人為本,節(jié)以人為樂”,營造五一黃金月的節(jié)日氣氛。

本次活動(dòng)主要是宣揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化與酒店文化,重點(diǎn)是宣揚(yáng)碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化,進(jìn)而能讓人們了解整個(gè)碧桂園企業(yè)文化,所以本次活動(dòng)的主題為“鳳凰高飛,美食天堂”

人類在不斷的發(fā)展進(jìn)步,飲食早已不再只追求裹腹,美味而富營養(yǎng)是最基本的要求。生活素質(zhì)的提升,人們對(duì)飲食的要求也就相應(yīng)的提高,不僅僅追求美味的同時(shí),更注重健康、營養(yǎng)。餐飲界不斷創(chuàng)新與嘗試,慕求創(chuàng)造出最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康飲食。同時(shí),客人都有強(qiáng)烈的求新、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣,在經(jīng)營方式上推陳出新,給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節(jié)活動(dòng)首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。

本次活動(dòng)主要分三部分,一、僑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)孛朗?二、健康素食;三、各國特色美食,設(shè)計(jì)出富含營養(yǎng)且美味可口兼花樣新穎的菜肴,讓游客能全心享受星級(jí)美食服務(wù)。

本次活動(dòng)的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”。

20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日為母親節(jié))。

自助餐形式:

賓客價(jià):rmb88+15%服務(wù)費(fèi)。

業(yè)主價(jià):rmb78+15%服務(wù)費(fèi)。

1.4米以下兒童:rmb48/位凈價(jià)。

酒店內(nèi)部員工價(jià):rmb78/位凈價(jià)。

每天晚上有菲律賓著名樂隊(duì)現(xiàn)場表演;母親節(jié)當(dāng)晚安排顧客上臺(tái)表演,為自己的母親送上最溫馨的祝福。

每晚宴席間有神秘禮品派送。

獎(jiǎng)品明細(xì):精美鋼筆、相冊(cè)、保溫杯、打火機(jī)、手帕、環(huán)保袋等(暫定),獎(jiǎng)品都印上美食節(jié)標(biāo)志。

美食活動(dòng)策劃方案篇十一

個(gè)人材料準(zhǔn)備:餃子皮20個(gè),餃子餡適量,小勺,小盤子,筷子或是叉子,小手帕,圍裙,桌布,卡片,紙巾,蓋墊。

班級(jí)共用材料:電鍋2個(gè):

漏勺2個(gè):

大盤2個(gè):

項(xiàng)目組人員分配:板報(bào)組:

(自主安排 裝飾組:

自由報(bào)名) 器材組:李xx

音樂組:

節(jié)目組:

場地組:

秩序組:

獎(jiǎng)品組:

餃子大賽比賽規(guī)則:

1、每人包20個(gè)餃子,根據(jù)包餃子的速度和外觀,每個(gè)小組推選一人,展示自己的作品,由小組長評(píng)分確定。

2、然后將煮熟的餃子進(jìn)行品嘗,選出最美味的餃子,由煮餃子助力家長評(píng)選。

3、結(jié)合前期準(zhǔn)備的圖片資料與親自實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合現(xiàn)場展示的作品,確定最有創(chuàng)意獎(jiǎng),拍攝家長評(píng)選。

4、根據(jù)節(jié)目的表演,組內(nèi)商議選出最精彩的節(jié)目一個(gè)節(jié)目。

5、評(píng)選衛(wèi)生最好、紀(jì)律最好的小組各一組,楊老師評(píng)選。

6、成立評(píng)選臺(tái),將參賽作品寫好標(biāo)簽,放置相應(yīng)的位置。

比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:最佳快手王(2人)、最佳制作獎(jiǎng)(2人)、最美味獎(jiǎng)(2人)、最有創(chuàng)意獎(jiǎng)(1人)、最佳節(jié)目獎(jiǎng)(1個(gè))、最愛環(huán)保獎(jiǎng)(1個(gè))、最佳文明獎(jiǎng)(1個(gè))。最有默契獎(jiǎng)(1組)最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(2人)

家長助力團(tuán)隊(duì):煮餃子助力人員2人:

拍攝助力人員1人:

指導(dǎo)助力人員1人:

值日生安排: 衛(wèi)生區(qū): 陳xx 尹xx

室內(nèi): 高xx

走廊: 張xx

桌子擺放:范xx

美食節(jié)流程:

一、音樂欣賞,準(zhǔn)備材料

二、餃子大賽正式開始。

三、評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)。

四、品嘗餃子,同學(xué)們欣賞節(jié)目。

美食活動(dòng)策劃方案篇十二

問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,不難做出一場別開生面的盛宴。

美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。

一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,與整體形象保持一致,同時(shí)還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:

(1)以某一原料為主題。

(2)以中外節(jié)日為主題。

(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題。

(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題。

(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題。

(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題。

(7)以某種技法和食品為主題。

(8)以食品功能特色為主體。

(9)以某種餐具器皿為主題。

(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題。

(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題。

(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題。

(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題。

(14)以某一類人群喜愛的食品為主題。

(15)以外來菜品為主題。

(16)以其他緣由組織的美食節(jié)。

“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案。

品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),

親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”

2019年長春美食節(jié)在會(huì)展中心舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的。

餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

2019年10月8日到10月9日。

宴會(huì)套餐,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

(一)籌備。

1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;。

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

(二)舉辦。

1、品牌千潭菜肴形象展示。

主題:有滋有味,色、香、味、形。方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。

互動(dòng):通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。

2.內(nèi)容:

(1)美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);。

(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;。

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺(tái),放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中,并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷活動(dòng)。

主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。

形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。

1、工作分工。

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。

銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)采購部、銷售部、前廳部。

3、對(duì)外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

4、客戶營銷。

銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。

5、活動(dòng)保障。

采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐。

廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,

展廳門口前放置升空氣球條幅2個(gè)。

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報(bào)附送。

2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)。

3、邀請(qǐng)餐飲雜志采訪,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

4、短信群發(fā),消息散播。

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2019+短信群發(fā)500元=3500。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:有供貨商承擔(dān)80%。

3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。

4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)。

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