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臺州民俗調(diào)查報告篇一
摘要：東山瑤是全州縣當?shù)孛袼孜幕首顝娏业囊粋€少數(shù)民族，基于此，筆者去到東山鄉(xiāng)清水村，對當?shù)鼐用襁M行了一次關(guān)于當?shù)噩幾寰用駥|山瑤文化了解情況的采訪調(diào)查。經(jīng)調(diào)查得知，當?shù)貪h化情況相當嚴重，許多村民對東山瑤的民俗一知半解，甚至有部分村民處于“一問三不知”的狀態(tài)中;當?shù)卣敖逃块T對學生在當?shù)孛袼孜幕钠占胺矫嫦碌霉Ψ虿粔?，這很容易造成當?shù)匚幕牧魇А?/p>
東山瑤的崇拜分為兩類：自然崇拜和祖先崇拜。宗教信仰為道教，表現(xiàn)形式是祖師崇拜。
東山瑤以前盛行的自然崇拜對象包括：雷神、樹神、石神、水神、火神等等，其中對它們崇拜的大部分原因都是因為生產(chǎn)力水平低，不能夠科學的認識農(nóng)作物生產(chǎn)的過程與結(jié)果，只盼風調(diào)雨順，能有好收成。因此，村民對“天神”的依賴與寄托比較嚴重。比如，東山瑤在天象崇拜中，最為崇拜雷神。東山瑤先民認為雷神主宰上天，稱為雷公。雷公可布云行雨，可主宰旱澇，喜則賜益人們，怒則降禍危害人間;下雨前先有雷聲后有雨點，是雷公從天河取水噴灑凡間;洪水滔天，大地澇災是因為雷公怪罪人間。當?shù)赜腥缦抡f法：偶有傷風敗俗之舉，村民相信雷公會懲罰他們;有糾紛難斷之事，村民往往跪?qū)η嗵?，向雷公起誓，誰要是做了對不起他人的事就遭雷劈??村民對天象的認識淺薄，對“天上的神靈”特別敬畏。又如，東山瑤樹神崇拜源于采集經(jīng)濟時代對果實的祈求及對生命的渴望。古樹尤其是數(shù)百年的古樹在東山瑤心中為神樹，認為它或為神之居所，或為靈之依附，對古樹很崇拜。舊時東山瑤村大都有古樹，絕對禁止砍伐，不準在古樹下?lián)熘?，更不準在樹旁說褻瀆的話，違禁者，須殺豬請巫師向樹神謝罪。后來，村民在除夕之夜祭拜古樹。
根據(jù)附件一中崇拜一項，所有的采訪對象都不知道東山瑤的自然崇拜內(nèi)容。這體現(xiàn)出，現(xiàn)在，自然崇拜逐漸被人們遺忘。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，生產(chǎn)水平的提高，以及關(guān)于生產(chǎn)技術(shù)知識的推廣與普及，村民對“神”的敬畏逐漸減弱。“科技是第一生產(chǎn)力”，我們應該相信科技的力量，而不是依賴“神靈”給的“風調(diào)雨順”。
東山瑤道巫崇拜與漢族古代宗教有著一定的繼承關(guān)系。具體說來，它起源于殷周時代的巫術(shù)和戰(zhàn)國秦漢時代的神仙方術(shù)。東山瑤先民信仰道教，是從古代神道而來。東山瑤道巫崇拜實質(zhì)上是道教的內(nèi)容，也就是道教信仰問題。
師公的角色延續(xù)至今，但其功能弱化了，地位也隨之降低。目前，師公的出現(xiàn)不是為去世的老人做道場，念悼詞，就是在盤王節(jié)上做法。
從采訪記錄結(jié)果來看，只有年紀較長的人才知道師公這一說法和作用，但他們并不知道師公是屬于道教的。東山瑤的傳統(tǒng)文化出現(xiàn)了斷層的現(xiàn)象。而這一宗教信仰是要保留還是大力發(fā)展呢，交給時間來決定吧。
一般，村民都會在春節(jié)、清明節(jié)時祭墳，即到墳墓前進行祭拜。除夕前幾天，全族人約定時間，一起去祖上祭祀，當?shù)亟小胺鈿q”。清明節(jié)時去祖上祭墳叫“掛山”。在鬼節(jié)(當?shù)亟小捌咴掳搿?，村民會在家附近選一塊空地，用石灰粉畫一個圈，吃完晚飯后，在圈里燒“紅盒子”(把紙錢按一定格式卷好，放進一種特殊制作的盒子里面。因為該盒子的蓋是紅色的，所以稱之為“紅盒子”)。據(jù)第五號采訪對象的訪談記錄可知，祭祀時間有很多，而一般人主要在春節(jié)前夕、清明節(jié)、鬼節(jié)進行祭祀活動，可見祭祀活動已簡化了。
祭祀的目的就是為了紀念祖先，只要把先輩放在心里，尊敬他們。其實不用每年進行很多次特別復雜、繁瑣的祭祀活動，有春節(jié)“封歲”、清明“掛山“和七月半就夠了。特別是在經(jīng)濟發(fā)展快速的中國，青年都在外謀生，發(fā)展，很難抽出時間回到故鄉(xiāng)進行祭拜活動。
崇拜、信仰意識的淡化在很大程度上收到了生產(chǎn)力水平的提高和科技的發(fā)展的影響，這是歷史發(fā)展的結(jié)果，社會不需要的.，自然會被淘汰。祭祀活動的減少與簡化，是建立在生產(chǎn)力與科技發(fā)展而實現(xiàn)的市場經(jīng)濟的背景下，也是自然選擇的結(jié)果。
古代的一些文化不得已的被社會淘汰了。我們現(xiàn)在應該做的，就是將東山瑤的崇拜、信仰的起源、發(fā)展與影響詳細的記載在冊，流傳下去。這是文化的傳遞的需要。
東山鄉(xiāng)地處石山區(qū)，大部分地區(qū)只適宜種植玉米、紅薯、高粱、粟米等農(nóng)作物。當?shù)厝酥饕獙⒂衩?、紅薯、鏟仔、高粱等雜糧精粗搭配而食。炒麥、炒米、炒蕎麥、炒玉米，炒作簡單，攜帶方便，省時間，省柴，省水，為居家起行必帶食物。隨社會生產(chǎn)力水平提高和與外部社會接觸增多，雖然東山地理位置偏僻，居住在東山的人們因地制宜，在食品的制作方法上下功夫，也有很多不錯的美食。
甜紅薯：將紅薯在霜期到來前收回，曬干或風干，半月后，置于灶邊或是地窖里，自然糖化，便得甜紅薯干。
冷頭公：將成漿聚粒未老化前的玉米浸于適量清水，用石磨磨成漿液倒入鍋中煮熟，佐以瓜葉苗或是其他蔬菜，是仲夏食品。
五家和飯：每年三月花開，葉香襲人，瑤民采摘回家，放入水中煮沸，水呈黃、紅多色，將渣撈出，取水浸染糯米，蒸熟五色合成“五家和飯”。
當?shù)厝孙嬀铺貏e厲害，不僅是經(jīng)常喝，甚至一日三餐都喝，而且每次都能喝很多。這是生活環(huán)境造成的。東山海拔高，山高寒氣重，人們要依靠酒來驅(qū)寒;雨多，喝酒發(fā)熱，防止風濕。
東山瑤會吃酒(因為當?shù)睾染贫际谴笸氲暮?，喝很多，所以叫“吃酒?，更會喝酒。米是自家產(chǎn)，酒藥自家做。方圓百里傳為佳話：“東山糟酒天下好，走遍四方難得找。一碗兩碗不夠癮，四碗五碗還想要?！?/p>
當?shù)鼐频钠贩N分為：糟酒、水酒、燒酒、生酒、熟酒、冬酒、年酒、老酒等。
按酒俗文化分類有婚禮酒，生日酒，節(jié)日酒，紅喜酒，白喜酒等。當?shù)鼐屏曃幕胺Q一絕。
生產(chǎn)水平越來越高，農(nóng)作物的生產(chǎn)更多樣化;交通越發(fā)便利，東山瑤民與外部溝通更為方便與頻繁。這使得瑤民們的食材選取與制作方法的選擇更為多樣化。此次，筆者去到清水村，也見證了這一點。
在“特色食物是什么”這一問題上，被采訪者難以說出有什么特別的食物，大致相同的答案就是酒。對比上文介紹到的一些特色飲食，可以看出，除了自家釀造的酒比較特別，其他食物與外界總體上一致。也就是說，當?shù)仫嬍澄幕鄻踊?，逐漸與外界同步。
在市場經(jīng)濟發(fā)展了多年后，物品交流頻繁，在本地市場上可以輕松買到各色各樣的商品。
生產(chǎn)力水平的提高，科技的進步，市場經(jīng)濟的發(fā)展，使得文化、商品的交流越來越便捷、越來越頻繁。外部的文化時刻影響著東山瑤的文化，外部的商品也充斥著東山市場。而人們在追求物質(zhì)和精神生活的同時，更愿意接受外部較先進的文化與更豐富的商品。在傳統(tǒng)與先進的比較中，大部分東山瑤民都選擇了后者。這也是許多東山瑤文化已經(jīng)流失和逐漸流失的主要原因。根據(jù)馬斯洛的需求層次來說，人們首先追求更好物質(zhì)生活，是人類發(fā)展的需要。我們不能責怪當?shù)噩幟襁x擇更好的物質(zhì)生活，放棄傳統(tǒng)的生活方式。
由地方政府組織建設(shè)東山瑤文化生態(tài)園。地方政府與國家共同投資，同時可以籌措社會資金，在歷史建筑保存較好的地帶建設(shè)一個宣傳當?shù)貍鹘y(tǒng)文化的園區(qū)。這里可以向人們展示特色的建筑、服裝、食物等民族文化。工作人員是當?shù)鼐用?，他們白天在園區(qū)上班，晚上回家過自己想過的生活。這樣一來，文化既得到宣傳與保留，也不沖突當?shù)厝藗儗Ωl(fā)達的物質(zhì)生活的追求。
文化得不到傳承的主要原因就是沒有在教育上較強宣傳。根據(jù)采訪結(jié)果，可以看出，學生對民族文化的了解更少。筆者認為，教育部門非常有必要在課程安排上做出改變。譬如，當?shù)亟逃块T組織專業(yè)人員自編適合不同階段學生學習的教材，從小學到中學不斷加大難度，豐富內(nèi)容。如此一來，不但傳統(tǒng)文化得到傳承，這些學生也會因為豐富的文化而更加熱愛家鄉(xiāng)。
其實，能夠?qū)崿F(xiàn)共贏的方式多種多樣，只要愿意做，肯做，一定能成功。傳統(tǒng)文化是文化發(fā)展的鋪路石，我們要不斷拾起后面的石子鋪到前面，這樣才能走的更遠。
附件一：當?shù)夭糠脂幾寰用駥|山瑤文化了解情況調(diào)查表。
臺州民俗調(diào)查報告篇二
調(diào)查地點：重慶市豐都縣城。
調(diào)查形式：實地參觀，社區(qū)訪問，上網(wǎng)查詢資料。
人員組成：本人。
我第一次到豐都縣城居住還是在1998年的時候，我記得那年長江大洪水，水淹了我小學（豐都第一小學校）的籃球場，也淹了“商業(yè)場”，只有“鬼腦殼”還佇立在那里，我還記得，那一年剛修好了豐都長江大橋，家人載著全家去看長江大橋的夜景燈光由于豐都縣地處三峽庫區(qū)，北岸縣城將不得不拆除而移建至南岸三合鎮(zhèn)（后改名三合街道）03年左右，新縣城就基本全部竣工了，然而10年過去了家鄉(xiāng)又發(fā)生了哪些變化呢？現(xiàn)對豐都縣城10多年變遷的調(diào)查如下：
俗話說：要致富，先修路。10多年前，那時長江北岸的民眾要到長江南岸除了坐船以外，就是搭乘長安車，然后長安車再通過中型運輸船運到長江南岸。就在98年的時候，長江大橋的正式通車改變了這一尷尬的交通條件而前年（2010年）開始，豐都長江二橋也正在修建了，上次回家就能看見橋墩差不多要建好了。當然還有鐵路也正在修建，鐵路的修建，將開啟豐都嶄新的一頁，因為之前豐都是沒有鐵路的。同樣是2010年，我們縣城也改成公交車的模式了，長安車的“上車一元”正式退出歷史舞臺。當然，日常最基本交通工具的改變不代表對所有人而言都是好事，大多數(shù)人認為它并沒有對我們的生活帶來便利，但是也不可否認的是，公交模式更加正規(guī)，少了黑車，交通事故的發(fā)生率也降低了不少，同時因為車輛數(shù)目的相對減少，使得交通更加暢通。10年來，道路的質(zhì)量也有顯著提高，從老縣城的四車道變成了八車道，從水泥公路變成了柏油路。這些變化對經(jīng)濟的增長及人民生活質(zhì)量的提高時不言而喻的。
樂設(shè)施等等。
談到生活水平，不得不先稱贊改革開放的英明抉擇，及中國加入世貿(mào)組織，我國經(jīng)濟快速增長等等因素，使得我縣普通民眾的生活質(zhì)量在10年間，產(chǎn)生了質(zhì)的變化。10年前，吃肉是一件奢侈的事情，一般是逢年過節(jié)，走親訪友時才能吃到，即使那時的肉類價格數(shù)字比現(xiàn)在低很多，當然，我們都知道是物價的緣故。然而現(xiàn)在，據(jù)我調(diào)查，吃不吃肉對于大多數(shù)城市家庭而言，只是想吃與不想吃的問題。超市的產(chǎn)生也使得各種外地的'蔬菜瓜果等進入了人們的生活，許多工業(yè)產(chǎn)品也不是10年前所能比擬的，尤其是電子產(chǎn)品。許多家庭也都有了私家車，甚至有些暴發(fā)戶等等還有跑車。各種各樣的名牌服飾也如雨后春筍般在人群中出現(xiàn)。10年的生活水平的顯著變化，離不開當初縣城的搬遷為全縣人民帶來的機遇。許多人通過自己勤勞的雙手，智慧的大腦發(fā)家致富，不僅僅修建了自己的家園，同時也為別人的生活帶來了福利。
10年前，我縣的學校并不如現(xiàn)在多與好，這是每個城市都顯而易見的，對于豐都這個貧困縣而言，更是如此。隨著普及九年義務(wù)教育，越來越多的孩子家長愿意讓孩子學習完學業(yè)，成績好的還可以進入更好的學校去深造，而不是像10年之前那樣選擇讓孩子輟學而外出打工。10年之前，我縣只有一所重慶市級重點高中，然而現(xiàn)在，除了豐都中學外，多了一所豐都第二中學也成為了市級重點高中。以前我縣的學?；臼菦]有足球場的，唯一一個能算得上是足球場的（后壩），還是豐都中學、平都中學、育才小學、桃李小學與政府機關(guān)所共有的。而現(xiàn)在連小學都有了足球場，比如我的母校豐都第一小學校，更別提初中甚至高中了?，F(xiàn)在多媒體設(shè)備也逐漸進入了各所學校，10年之前教室是除了黑板、桌子、板凳、燈、電扇外，幾乎沒有其它的先進設(shè)備，現(xiàn)在有些教室還有空調(diào)，不過這還沒有普及，畢竟那是一筆不小的開支，何況沒有多大的必要。各種體育設(shè)施的修建，也使得同學們的課余生活更加的豐富多彩。
毫無疑問，通過十年的發(fā)展，豐都縣城發(fā)生了可謂翻天覆地的變化，我相信，在全縣人民的不懈努力與政府的大力幫助下，豐都縣城明天會更好！
臺州民俗調(diào)查報告篇三
糯黑村，原名“藤子哨”，彝語，“糯”意為“猿猴”，“黑”為“水塘”，“糯黑”則為，“猿猴嬉水的水塘”之意。位于石林縣東南部，屬石林彝族自治縣圭山鎮(zhèn)，亞熱帶高原季風氣候，喀斯特巖溶地貌山區(qū)。勤勞和智慧的糯黑彝族撒尼人創(chuàng)造了豐富豐富多彩的民族文化，鑄造了五彩繽紛的民族風情，是國家非物質(zhì)文化遺傳阿詩瑪、撒尼桃花、彝族大三弦舞的重要流傳地區(qū)。20xx年糯黑村被云南省人民政府命名為省級彝族（撒尼）傳統(tǒng)文化保護區(qū)。
20xx年2月8日，從昆明出發(fā)，一路上，有說有笑，看著窗外別具特色的風景，從平坦的高速公路到彎曲慢爬的山路，傍晚，終于抵達了石林圭山鎮(zhèn)大糯黑村。居住在了事先預定好的農(nóng)家樂里，主人家熱情的接待了我們。第二天，老師帶領(lǐng)我們進行了調(diào)查，實地考察學習。在大糯黑村里我們走家竄巷，參觀博物館，和村民進行交流，讓我了解和學習了傳說中的大糯黑和彝族撒尼的傳統(tǒng)宗教節(jié)日。而這次調(diào)查，我特別對，在大糯黑彝族撒尼傳統(tǒng)節(jié)日中，最具特色的兩種節(jié)日進行了調(diào)查和了解。
大糯黑村位于石林縣城東南30公里處，是一個典型的彝族撒尼村寨。20xx年被評為首屆“昆明市文化旅游特色村鎮(zhèn)”。
大糯黑村海拔1900米，地處喀斯特巖溶地貌發(fā)育地帶，喀斯特地貌特征十分顯著。它依山傍水，石頭成林，是一座典型的“石頭寨”。
石頭是大糯黑村最突出的特征，村子四周群山環(huán)繞，中間一個清澈見底的圓形大水塘，倒映著水塘周邊石板房和遠處山石。一棟棟石板壘砌而成的房屋，順著山勢一排排展開，顯得錯落有致，別具特色。而大糯黑撒尼人的風俗、節(jié)日都是他們淳樸和熱情的展現(xiàn)。
大糯黑村至今還保留著傳統(tǒng)的撒尼文化，全村人都會說彝話，慶祝彝族的傳統(tǒng)節(jié)日，遵守彝族古老的風俗習慣。據(jù)調(diào)查，居住在大糯黑村的彝族撒尼人們主要過的傳統(tǒng)宗教節(jié)日除春節(jié)、清明節(jié)外，有密枝節(jié)、火把節(jié)等，其中這兩個節(jié)日是大糯黑村彝族撒尼人們最具特色，最為隆重的傳統(tǒng)宗教節(jié)日。
密枝節(jié)又稱祭密枝，是撒尼人最古老的傳統(tǒng)宗教節(jié)日，是撒尼人祈禱人畜興旺、五谷豐登的祭祀日。大糯黑村密枝節(jié)于每年冬月第一個屬牛日舉行，歷時7天，祭祀活動嚴禁婦女參加，因此，密枝節(jié)又形象的稱為“男人節(jié)”。通過畢摩講解，密枝節(jié)祭神的前一天，密枝翁和全體神職人員要前往密枝林，把祭祀地點打掃干凈，請畢摩念經(jīng)驅(qū)趕不吉之物，然后在一棵高大的神樹下布置神壇。祭祀儀式開始時，畢摩（巫師）搖響銅鈴，其他的幾個主事人牽著綿羊，帶著炊具，抬著祭品跟隨在身后向密枝林走去。到了密枝林前，當羊角號再一次吹響的同時，畢摩在入口處點燃了一小堆柴草，讓祭祀的人們從上面跨過去，意思是用煙火驅(qū)除人們身上不干凈的東西，給密枝林一個圣潔之地。進人密枝林來到祭祀的地方后，在布置的神壇頂上插一塊拴著彩綢的鵝卵石、一個小石虎、一束松枝、一束栗葉，象征祖靈、地神和林神，畢摩（巫師）便開始祭祀。密枝林里有一塊專用的石板，密枝節(jié)當天，就在這塊石板上宰殺綿羊，用于祭祀密枝神。男人們在密枝林內(nèi)做完祭祀儀式后，一起野歡，嬉戲打鬧，平時忌諱的語言在密枝林內(nèi)都可以無所顧忌的講出來。
在參觀大糯黑村博物館后，了解到了密枝節(jié)的來歷，據(jù)說在古時候，撒尼人的祖先居住在深山密林里，過著狩獵、游牧的生活。有一天，突然下起了大冰雹，有一個叫密枝斯瑪?shù)哪裂蛉税扬曫B(yǎng)的羊群及時趕緊了樹林，避開了災難，護住了羊群，而村里其他的羊群都被雷電擊斃死了。傳說現(xiàn)在人們放牧的羊都是從密枝瑪斯那里房展而來的，撒尼人為了紀念她，就一年一度的過起了密枝節(jié)。
大糯黑村又一個最具特色的節(jié)日就數(shù)火把節(jié)了，火把節(jié)也是撒尼人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，每年六月二十四日舉行，重要活動有摔跤、斗牛、入夜全家人聚在一起，準備佳肴、煮熟雞蛋，老人給家庭成員“叫魂”。飯后，青年男女會聚在一起，點燃火把，將許多火把堆成火塔，火焰熊熊，人們圍成一圈，嬉戲，唱歌跳舞，條大三弦舞，一片歡騰，徹夜不息。
火把節(jié)一般歷時三天三夜，第一天為“都載“，意為迎火；第二天為“都格“，意為頌火、贊火，是火把節(jié)的高潮；第三天，彝語叫“朵哈“或“都沙“，意思是送火。
從博物館中，我了解到了火把節(jié)的來歷，據(jù)說，很久以前有一個殘暴兇狠的魔王草菅人命，魚肉人民，人們多次反抗，但因魔王會使用法術(shù)，每一次的斗爭都慘遭失敗。后來，有一個機智聰明的人把火把捆在羊角上，驅(qū)趕羊群向魔王沖擊，魔王的法術(shù)對付不了羊，被羊角上的火把燒死了，而這一天真是農(nóng)歷六月二十四。從此，撒尼人民為了紀念戰(zhàn)勝魔王的勝利，每年到這一天都要舉行歡度勝利的火把節(jié)?；鸢压?jié)的來歷在撒尼民間有很多傳說，這只是其中的一個傳說。
在調(diào)查時，我又從一些村民口中知道了，關(guān)于火把節(jié)的另一個傳說，話說很久以前，天神派了兩名大力神到人間去搜刮珠寶、財物和糧食，這兩名大力神仗著天神的權(quán)威和自己的力氣，把不愿奉獻者的房屋推倒，把牛羊舉起來摔死。
彝族的百姓苦不堪言，因此推舉了一個智勇雙全的英雄阿提拉巴當統(tǒng)帥，率領(lǐng)大家與這兩個大力神斗爭。阿提拉巴知道大力神力大無窮，不可硬拼，只可智取。一天，他把其中一名大力神引到山上，跑了九天九夜，直到大力神累得站不住時，才率眾把他摔死在山下；另一大力神則氣極敗壞地跑回大庭報信。天神大怒，立即取出一個小盒向人間拋去。原來這個盒里裝的盡是蝗蟲，盒子一打開，蝗蟲便鋪天蓋地向涼山撲來，聰明的阿提拉巴立即用松枝和箭竹扎成火把，百姓爭相仿效，頃刻間熊熊的火把在高山、深谷、平壩到處燃起，把蝗蟲通通燒死了。人們戰(zhàn)勝了天神，保住了莊稼，獲得了豐收。據(jù)說這一天正是農(nóng)歷的六月廿四，從此，撒尼人民在每年的這天，或從這天開始用三天的時間，以點燃火把作為紀念。
這就大糯黑村撒尼人民獨具特色的兩個宗教傳統(tǒng)節(jié)日文化。通過總結(jié)，在大糯黑村，經(jīng)過三天的調(diào)查學習，我了解了大糯黑村的點點滴滴，進一步明白了彝族撒尼文化的現(xiàn)狀及變化。而對這次田野調(diào)查報告進行整理時，盡量保存了從畢摩（巫師）那里了解到的原始傳統(tǒng)節(jié)日和對調(diào)查筆錄的主要事件和的內(nèi)容。
臺州民俗調(diào)查報告篇四
春節(jié)，俗稱過年，是中華民族最為隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。一般指除夕和正月初一，但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久，起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。
在春節(jié)期間，中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、乞求豐年為主要內(nèi)容?；顒迂S富多彩，帶有濃郁的名族特色。地分東西南北，我國各個地區(qū)都有其特的風土人情，在春節(jié)習俗上也各有特色各有看點。
1、區(qū)域本次調(diào)查區(qū)域為重慶市東北部山區(qū)，以萬州、云陽兩地的城鄉(xiāng)為重點調(diào)查對象。
2、人群。
本次調(diào)查的目的是了解當?shù)氐拇汗?jié)習俗，調(diào)查人群為當?shù)鼐用?，對人群年齡等不再細分。
本次調(diào)查主要采用實地調(diào)查方式，走萬州、云陽兩地的城鄉(xiāng)，觀察當?shù)鼐用裨诖汗?jié)期間的行為，并向其詢問具體習俗。調(diào)查的第一站是萬州區(qū)枇杷坪某街道居民秦伯家，時間是農(nóng)歷臘月二十六，距離除夕年夜還有三天時間。秦伯家剛剛喬遷新居，正在宴請賓客慶祝，當?shù)厝朔Q“賀房子”。
從秦伯口中得知，由于臨近春節(jié)，臘月里許多都是吉利的好日子，擺酒席的人特別多，酒樓至少得提前一個月預定。另外在萬州王家坡地區(qū)，調(diào)查員走了幾家型商場和超市，發(fā)現(xiàn)里面都是人頭攢動，生意十分火爆。一打聽，人們都在忙著置辦年貨。給自己和家人買身新衣裳，給家里添置些紅紅火火的裝飾品，買些待客用的帖、瓜子、飲料等。
第二站是萬州區(qū)郭村鎮(zhèn)某村居民王婆婆家，時間是農(nóng)歷臘月二十九，正是20xx年的最后一天。王婆婆平時和老伴兒兩個人住在家里，兒孫們都在外地工作生活。今年過年，兒孫們都從外地趕了回來陪老兩口歡度春節(jié)，老兩口樂得嘴都合不上了。
王婆婆一家四世同堂，一家子人都在為年夜飯忙碌著，有說有笑，其樂融融。第三站是云陽縣濱江路張女士家，時間為農(nóng)歷年初二，張女士一家正準備出門去拜孩子的外公外婆。張女士夫妻二人提著為二老準備的新年禮物，簽著他們的女兒，樂呵呵的出了門。
最后一站是云陽縣江口鎮(zhèn)某村居民黃先生家，是時間是農(nóng)歷正月初六。黃先生一家基本結(jié)束了走親友，回到自己家里，收拾收拾準備投入新一年的奮斗之中，向著幸福生活繼續(xù)努力前行。
此次調(diào)查共經(jīng)十天，從節(jié)前到節(jié)后，觀察了解到了重慶市東北部地區(qū)居民在春節(jié)期間的.習俗，為調(diào)查結(jié)論的得出奠定了良好基礎(chǔ)。
經(jīng)過調(diào)查，關(guān)于重慶市東北部山區(qū)的春節(jié)習俗，得出以下結(jié)論：
1、該地區(qū)居民和全國所有群眾一樣都十分看重春節(jié)這一重節(jié)日。由于該地區(qū)的外出務(wù)工人員特別的多，尤其是在農(nóng)村，空巢家庭十分普遍。臨近新春佳節(jié)，許許多多在外打拼的人都回到了自己的老家看望父母親人，一家人聚在一起吃頓熱騰騰的年夜飯。
比較有特點的是，該地區(qū)居民十分看重除夕當天的午飯，菜品十分豐盛，豬頭肉、雞和魚是必不可少的。吃飯前會先在屋外點燃一掛爆竹，在屋內(nèi)飯桌旁先燒幾張紙錢，桌上擺好三葷三素三碗飯三碗酒，請祖先來吃頓團圓飯，撤掉后才能開飯。相鄰的幾家人之間還會比比誰家更早開飯，搶個步步爭先的好彩頭。
2、當?shù)厝嗽诩雷娣矫媸挚粗兀?jié)前一定會給自家祖先“上墳”，即除掉墳上的雜草，給墳上添些新土，有些家庭還會讓每一個成員都來添土，表示對祖先的尊敬，同時乞求祖先的保佑。在過年的時候會給祖先燒紙錢、上香、放鞭炮、掛墳票，隨著經(jīng)濟實力的提升，一部分人會同時在墳前放煙花。當?shù)厝耸挚粗仫L水玄學，據(jù)說明年是閏年，閏年不能動墳，除草添土都不行，只能燒些紙錢之類的。
3、該地區(qū)居民在尊重傳統(tǒng)的情況下也會有些變通，比如說守歲，現(xiàn)在很少有人會真的一夜不睡，通常只會等到零點鐘聲響起，燃放過爆竹煙花過后便去睡了。聽說先前當?shù)剡€有在零點時放十二個炮仗的習俗，由于安全系數(shù)實在太低，出現(xiàn)過很多起被鞭炮炸傷的事故，這個習俗現(xiàn)在已經(jīng)很少有人在繼續(xù)堅持了。
4、正月初一是新年的第一天，在這一天會有很多的忌諱，不能說不吉利的話，不能做不吉利的事，總之一切都要吉利，為新的一年求個好的開始。有趣的是年初一這一天，家長不能吵吵著叫孩子起床，那樣不吉利，很多家長會在睡覺前叮囑孩子一定要自己早起，遇上睡懶覺的小孩兒家長可就沒法了，既不能打也不能罵，只能由著他了。
5、在該地區(qū)走親友非常的普遍，年初二是回娘家的日子，很多小孩便隨著父母去拜見外公外婆。從年初二開始，家便忙碌著走親戚了。為了避免客人來了主人卻走親戚去了這樣的尷尬情況，一般會約好某一天去某人家里拜年，這樣家才都方便安排。
6、當然了，壓歲錢是少不了的。一般是長輩給晚輩給壓歲錢，晚輩也會給長輩錢，但不叫壓歲錢，只能說是晚輩的一點心意，孝敬長輩的。如果初次帶男朋友或女朋友回家的話，幾乎會收到所有長輩的壓歲錢。初次隨父母走親友的嬰兒也一樣，不光長輩給，已經(jīng)工作的哥哥姐姐也會給壓歲錢。
經(jīng)過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)當?shù)睾芏嗟拇汗?jié)習俗和全國其他地方的習俗相差不，致上都是在春節(jié)討個吉利的好彩頭，為新的一年做個好的開始，寄托了人們對將來的希望，對更加美好的生活的憧憬。
臺州民俗調(diào)查報告篇五
2012年10月12日，為了更好的了解西江苗寨的古鎮(zhèn)歷史和民俗文化，為古鎮(zhèn)的發(fā)展提出建議和構(gòu)想，旅游師101全體同學與兩位老師驅(qū)車前往位于貴州省凱里市雷山縣西江千戶苗寨，四小時車程過后，我們終于到達了這個風景秀麗令人如此如醉的苗寨古鎮(zhèn)，開啟了我們?yōu)槠趦扇盏穆贸獭?/p>
西江位于凱里的東南，從雷山路口折向東北，是凱里周圍規(guī)模最大的苗寨，約有1000多戶人家，所以稱為千戶苗寨。苗寨的房屋大多是木吊腳樓，都是用楓木搭成，依山勢向兩邊展開，暗紅色的楓木板壁在夕陽照射下一片金黃，如果游客秋天來此，可看到屋前屋后的巨大楓木紅葉片片，豐收的景色真的很美.西江還有遠迎聞名的銀匠村，銀飾制作巧奪天工。西江千戶苗寨姑娘的挑花刺繡，制作相當精美西江每年的苗年節(jié)、吃新節(jié)，十三年一次的牯藏節(jié)等均名揚四海。一座露天博物館，展示著一部苗族發(fā)展的史詩成為觀賞和研究苗族傳統(tǒng)文化的大看臺。
我們通過這兩日的游玩和考察，不論是閑逛在古鎮(zhèn)街頭，購買古鎮(zhèn)刺繡特產(chǎn)，吃長桌宴，喝苗家米酒，聽苗姑娘唱祝酒歌，夜幕降臨時登上觀景臺瞭望古鎮(zhèn)美景，晚上與三五好友跳舞狂歡，在吊腳樓里一覺睡到天亮，每一種玩法都各有各的趣味。我們身在其中，身臨其境的感受苗寨的獨特氛圍，游玩的同時也注意到西江苗寨在旅游開發(fā)過程中存在的缺陷和問題。
1別無選擇，發(fā)展是西江苗寨唯一的出路。
從文化遺產(chǎn)保護的角度來看，西江保持它的原生態(tài)是最好的，可是西江不僅僅是個只有物質(zhì)組成的村寨，它是由人組成的，所以我們不得不站在人的角度來看這個問題。我們需要保護的是一個活生生的代代相傳的文化形態(tài)，社會在發(fā)展，西江人民也需要發(fā)展。所以旅游開發(fā)必然成為西江人民發(fā)展的需要。旅游師把雙刃劍，固然有許多的缺點，但卻也是西江必然要面臨的選擇。從前的西江還是農(nóng)耕民族，以種植水稻為主，基本能夠自給自足，但是現(xiàn)在，由于外出打工面對社會的人越來越多，受到外界的.誘惑也越來越多，對錢財?shù)男枨笠布哟?。那么錢從哪里來，很明顯，發(fā)展旅游業(yè)是促進西江經(jīng)濟發(fā)展的必然選擇，也似乎是西江人民致富的必然途徑。西江是聲名顯赫的名鎮(zhèn)，有一千多戶人家，極具旅游價值。
2保護傳統(tǒng)文化是西江旅游發(fā)展的前提。
那么到西江究竟要看什么，西江的自然風光本身就是很美的，貴州冬無嚴寒夏無酷暑氣候宜人，開車經(jīng)過雷山梯田也是十分震撼。但是西江的民俗風情更美，各種各樣的苗族風情諸如建筑，服飾，銀飾，刺繡，蠟染齊聚一堂。最值得一提的是規(guī)模宏大的苗族建筑，第一次見到的話一定會被這樣粗獷古樸純美大方的成片建筑盛景震撼!它不是孤零零的一座，而是和大自然融為一體，小徑，菜地，堡坎，草樹穿插在寨子間的縫隙中。西江的美正是美在它的古樸自然，它作為旅游資源的魅力也正在于此，因此，西江旅游發(fā)展的前提是保護好傳統(tǒng)的民族文化。
4調(diào)查體會及收獲。
2012年10月12日，在宋曉紅老師和羅健老師的領(lǐng)導下，我們來到了西江千戶苗寨，進行了兩天一夜的旅行。我們不只是游玩，還是帶著任務(wù)來的，對于西江旅游資源的開發(fā)與發(fā)展，我們也有自己的一些看法。
1旅游紀念品獨特性不夠。
全國西南地區(qū)不止貴州有苗寨，廣西云南湖南四川都有，那么為什么我們非要來到西江呢?除了風景需要有足夠的獨特性，旅游紀念品和宣傳品也十分重要。獨特的紀念品是宣傳景區(qū)最好的載體和工具。在西江，青巖等等許多古鎮(zhèn)我發(fā)現(xiàn)許多旅游紀念品都是重復的，銀飾都是那些銀飾，樂器也是那些樂器，照相的景點也基本差不多，還好西江有銀飾村，不然就要和萬千古鎮(zhèn)的銀飾混為一談了，我們需要旅游紀念品可以讓游客過目不忘，極富紀念意義，在饋贈親友的時候顯得別致大方同時又為景區(qū)取得很好的宣傳效果，吸引更大更多的客源。所以我認為西江的旅游紀念品應該用心打造，爭取讓人不僅僅是眼前一亮，甚至要久久不能忘懷。
2現(xiàn)代化娛樂設(shè)施對傳統(tǒng)民俗風味的沖擊過大。
在西江的夜晚，我們很多年輕人選擇了酒吧和ktv等都市氣息濃厚的娛樂場所，當時只圖熱鬧好玩，回來后仔細想想，又覺得有些不妥當。西江珍貴就珍貴在它的古樸靜謐，而許多酒吧k歌房的存在卻使古鎮(zhèn)的夜晚變得喧鬧不堪，苗家米酒是一種會客禮儀，但是絕不是要人貪杯大醉。我們來到古鎮(zhèn)，或許應該拋卻繁華都市的喧鬧，靜靜享受古鎮(zhèn)的寧靜就好，那些太過現(xiàn)代的東西，終究是和古鎮(zhèn)的氣質(zhì)不搭配的。
3古鎮(zhèn)氛圍的營造不夠。
為什么同樣是古鎮(zhèn)，同樣規(guī)模宏大歷史悠久，麗江就能受到無數(shù)人的追捧?我們西江在旅游資源方面絕對不比任何地方差，只是在旅游開發(fā)之后，原本濃郁的古鎮(zhèn)氣質(zhì)被不知不覺的沖淡了，西江要怎么做才能讓游人不僅是走馬觀花，而是真正想要居住在此次好好感受古鎮(zhèn)風情，留連忘返呢?這也是個值得眾人思考的問題。
4旅游項目不夠多樣化。
除了逛，吃，住，喝，買，還有沒有什么別的旅游項目能讓游客發(fā)自內(nèi)心的感受苗族的風情呢?要想拒絕走馬觀花的游人如織，打造真正宜居令人向往的世外桃源，還需要開發(fā)更多更豐富的項目讓游客深刻的感受多姿多彩的民族文化。
5門票收費太高。
西江的門票是100元一個人，這個價格還是有些高了。應該拒絕用門票創(chuàng)造收益的景區(qū)經(jīng)營模式，把目光放長遠一些，用其他更精彩的旅游項目刺激旅游消費，門票價格則可以適當調(diào)低，把景區(qū)的門檻調(diào)低，反而可以刺激更多的人來到景區(qū)，創(chuàng)造更多的收益。
如何利用西江豐富的旅游資源，建造一個為旅游者能夠流連忘返的西江苗族生態(tài)旅游呢?我在這里提出一些建議：
1.讓游客深刻感受苗族文化。西江是全國最大的苗寨，讓游客感受苗族文化是西江旅游的賣點之一。苗族文化大致分為顯性和隱性部分。顯性就是很明顯能夠感受到的，比如服飾、歌舞、建筑等。隱性即是游客從表面上感受不到的，比如苗族尊老愛幼的倫理道德觀念、苗族宗教的象征符號等等。為了使游客能夠感受到苗族獨特的文化內(nèi)涵，既要讓游客感受顯性文化，也要將其隱性文化賦予其形式，讓游客真正地理解和感受。
2.讓游客親身體驗苗族文化。每位游客都具有本民族固有的文化，西江在進行旅游文化建議是，應從游客固有文化的角度考慮，讓游客觀賞接受體驗苗族文化，比如手抓苗族喜歡吃的糯米飯，也可以讓游客到一個苗族農(nóng)家中參與自作酸湯魚的全過程，讓游客參與到苗族村寨的生活習俗中，這樣就能滿足游客體驗異樣生活的愿望。
3.讓游客真正留念苗族文化。游客每到一個旅游地，都希望得到幾樣可以留念的紀念品，這些紀念品也是一種旅游宣傳品，它能夠吸引更多的游客到苗族村寨來旅游。當然，紀念品一定要具有特色，而不是在其他地方隨處可見可買的。比如是能代表西江村寨吉祥物銀飾品、刺繡、圖騰，一些特有或具有象征符號的植物，可以制作成標本等等。
這次的旅程非常愉快，我們寓教于樂，既學到了知識，又觀賞了迷人的景色，深刻的感受到了苗家的風情和文化，遠離平時生活的城市，來到這里感覺心靈得到滌蕩和凈化。從中，也引發(fā)了我們很多思考，也增進了同學之間和老師的感情，這樣的機會非常難得，我在其中得到許多思考和體會，也發(fā)現(xiàn)我在專業(yè)知識上的不足，下一次的社會實踐，我想我們會做得更好。
臺州民俗調(diào)查報告篇六
通過調(diào)查家鄉(xiāng)的民風民俗，使自己開闊視野，更加了解家鄉(xiāng)，增進對家鄉(xiāng)的情感。
寒假回老家期間。
1.詢問爺爺奶奶、姑姑姑父以及當?shù)鼐用瘛?/p>
2.上網(wǎng)查找一定的資料或翻閱相關(guān)書籍，與實地調(diào)查到的資料相結(jié)合來分析。
從二十三開始，就進入了春節(jié)。周口屬于豫南地區(qū)，和我們這兒的過年習俗大同小異，有異曲同工之處。我們是二十八才到老家，之前幾天的民俗是通過向奶奶他們詢問得知的。
臺州民俗調(diào)查報告篇七
1、城市概況。
宿州是安徽的北門，與蘇魯豫3省接壤。公元809年，唐始置宿州，1999年建市，轄碭山、蕭縣、靈璧、泗縣、埇橋區(qū)，人口600萬人，面積9800平方千米。
2、區(qū)域特征。
宿州市的商圈集中在汴河中路與淮海中路以及勝利路與淮海中路的周邊地帶，這一帶主要以百貨店、專賣店、專業(yè)店為主，零星分布有休閑場所，如茶餐廳、ktv、美容院等。就目前宿州市的商業(yè)市場來看，是有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
從我們的市場調(diào)查來看，宿州市的人地域觀念很強，主要購物地點集中在老城區(qū)附近，也就是華夏、金貿(mào)商城與城隍廟的周邊地帶，此地段人流量大，人口集中，稱為黃金地帶。我們對此區(qū)域的主要商鋪及樓盤進行了調(diào)查研究，金貿(mào)商城務(wù)必是此商區(qū)的黃金地帶，里面包括有個商業(yè)步行街及小吃街，以及周邊有環(huán)宇·銀河綠苑等樓盤更為此地段帶來了客流量。城隍廟的`周邊交通方便，環(huán)境好，在此地帶有水明月及紀念日等連鎖飾品店，以后加上麥當勞的加盟，更加為城隍廟帶來了客流量。
3、項目情況。
現(xiàn)在將要在汴河路與人民路以及宿蒙路的三角地帶建一個大型的世貿(mào)廣場，其目標地帶的周邊有百貨店、小區(qū)及學校，而且是一個三角地帶，四面環(huán)路，所以說此地帶還是占有優(yōu)勢的。我們針對此地帶的策劃對周邊及老城區(qū)一帶進行調(diào)查，90%的人都只在老城區(qū)附近的商鋪投資，10%的人有意向往外投資經(jīng)營，前提是此商業(yè)中心的人流量多，經(jīng)濟發(fā)展的前景好。
此地帶的周邊均以飯店、百貨為主，人流量少，如果在此地帶新建一個大型的商場，照現(xiàn)狀看來并不能帶來一定的經(jīng)濟效益，加上宿州人的地域觀念強，主要集中在老城區(qū)一帶，這樣看來更加不能為此帶來效益。
但是如果此大型商場建成后，能對當前市場做出具體的分析，并對自身做出分析，找準切入點，加大廣告的宣傳力度，勢必能使其帶來一定的客流量，加大經(jīng)濟效益。
宿州市民的地域觀念強，要想吸引更多的人往老城區(qū)外的商鋪進行投資，政府應當采取策略，。我們必須積極應對當前的市場形式，加強自身的定位分析，找準切入點，加大廣告的宣傳力度，設(shè)計適合的商業(yè)規(guī)劃，定位明確。綜上所述，商業(yè)市場是有發(fā)展?jié)摿Φ?，我們要?guī)劃明確，加大宣傳，以此吸引。
臺州民俗調(diào)查報告篇八
爺爺奶奶家。
調(diào)查渠道：長輩、網(wǎng)絡(luò)、書籍。
向長輩詢問、在網(wǎng)絡(luò)上查找、瀏覽書籍。
春節(jié)俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始，以夏年（農(nóng)歷）正月初一為“歲首”（即“年”），年節(jié)的日期由此固定下來，延續(xù)至今。年節(jié)古稱“元旦”。1911年辛亥革命以后，開始采用公歷（陽歷）計年，遂稱公歷1月1日為“元旦”，稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。歲時節(jié)日，亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點。年節(jié)是除舊布新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三（或二十四日）小年節(jié)起，人們便開始“忙年”：掃房屋、洗頭沐浴、準備年節(jié)器具等等。所有這些活動，有一個共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。
年節(jié)也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”，五谷豐收為“大有年”。西周初年，即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的.活動。后來，祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且，諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明，在年節(jié)期間，都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷“團年飯”，長輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢”，一家人團坐“守歲”。元日子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達于高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長拜年，繼而同族親友互致祝賀。元日后，開始走親訪友，互送禮品，以慶新年。年節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。元日以后，各種豐富多彩的娛樂活動競相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。此時，正值“立春”前后，古時要舉行盛大的迎春儀式，鞭牛迎春，祈愿風調(diào)雨順、五谷豐收。各種社火活動到正月十五，再次形成高潮。
因此，集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時至今日，除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外，年節(jié)的主要習俗，都完好地得以繼承與發(fā)展。春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體，它蘊含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶，凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托，傳承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。歷經(jīng)千百年的積淀，異彩紛呈的春節(jié)民俗，已形成底蘊深厚且獨具特色的春節(jié)文化。近年來，隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對精神文化生活的需求迅速增長，對親情、友情、和諧、美滿的渴求更加強烈，春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會各界的重視和關(guān)注。要大力弘揚春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，突出辭舊迎新、祝福團圓平安、興旺發(fā)達的主題，努力營造家庭和睦、安定團結(jié)、歡樂祥和的喜慶氛圍，推動中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展塣大。
xxxxx。
x年級x班。
調(diào)查人：xxx。
臺州民俗調(diào)查報告篇九
：xxx鳳翔鎮(zhèn)。
：實地調(diào)查尋老人查閱資料。
：為響應學校對寒假實踐活動的具體要求，改變學習方式，拓展學習資源，拓寬學習空間，激發(fā)學習體驗，我們對家鄉(xiāng)春節(jié)文化民俗民風展開了調(diào)查，通過此次調(diào)研，我們對xxx農(nóng)村春節(jié)文化有了更深入的了解。并形成文字展現(xiàn)出來，以此來激發(fā)人們對年俗的關(guān)注，同時也為文化流失敲響警鐘。
農(nóng)村新年習俗和禁忌。
春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱"過年"。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，千百年來在每一個華夏子孫心中都有極其重要的地位。中國地域廣袤不同的地方有著不同的民俗，南北方的年俗文化更是存在巨差異。例如09年我在海南省三亞市過得新年，年初一不吃餃子吃年糕，意為“一年更比一年好”。而哥哥所在的重慶地區(qū)，新年第一餐吃湯圓，寓意著生活甜甜蜜蜜。遠在新疆的姑姑家，新年第一餐吃以米、羊肉、葡萄干做成的香噴噴的普羅，還吃用面粉、羊肉等做成的包子和用帶骨羊肉做成的手抓羊肉。我從小生活在xxx，記憶中每逢除夕、年初一都吃餃子。除夕吃餃子，取“更年交子”（來年交好運）之意，年初一吃餃子則是為了一年交好運。餃子形似元寶，所以寓有進寶之意。餃子中有的餡里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的餡里放花生（稱長生果），用意是吃了人可長壽；有的在一個餃子餡中放一枚錢，用意是誰吃到了就“財運亨通”。中國的文化博精神，正因為各地區(qū)不同的風俗文化才勾勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。
在xxx地區(qū)正月期間的飲食有著豐富的含義，臘月初八，我們稱為“臘八”，在這一天早上，我們要吃臘八粥，教育后人不忘勤儉。小年，就是臘月二十三，稱為“辭灶”這一天要吃水餃，掃除，祭拜灶王爺，來保佑新的一年里豐衣足食。
臘月二十九清晨上墳祭祖，去上墳的都是家里的長者和小孩，表達對祖先的尊敬悼念和祈求祖先保佑家人平安的心愿，祭祖一般沒有女性這逝代封建社會重男輕女思想的遺留。除夕即年三十，這一天就是吃、喝、玩、樂的日子，張貼春聯(lián)和福字，xxx農(nóng)村有個風俗，如果這一年家里有人去世是不能粘貼春聯(lián)的，去世三年才可以張貼春聯(lián)。除夕晚上全家團圓吃年夜飯，菜肴中必須有魚預示著年年有余。守歲，在十二點時吃餃子，燃放最長的鞭炮，接財神。春晚成了全國家家戶戶的盛宴。
全家集聚一堂，談笑風生，守歲過節(jié)。年初一，在此起彼伏的鞭炮聲中開始了新的`一年，早餐要吃素餃子，吃過早餐開始走拜年，這是小孩最高興的一天可以收到壓歲錢。年初一有個禁忌就是不能動掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來招致霉運。正月初三稱為莊稼會，如果這一天吃餃子，在新的一年里就會五谷豐登，糧食滿倉。初五被稱為元寶日，這一天吃餃子，在新的一年里會興旺發(fā)達，財源滾滾。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預示著人小孩會身體健康，無病無災。正月十五，這是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜、也稱上元節(jié)，有觀燈吃元宵的習俗，所以我們都叫元宵節(jié)。
在我的家鄉(xiāng)還流傳著這樣一種說法，正月禁忌剪頭發(fā)，據(jù)說剪頭發(fā)方娘家舅舅，意思是正月里剪頭發(fā)對自己的舅舅沒什么好處，記得小時候媽媽就不讓我剪頭發(fā)，現(xiàn)在我長了，社會也進步了也就沒有這樣的做法啦。我還聽說在xxx地區(qū)正月里做媒也是不允許的，做媒有自找倒霉的意思。同時新正月也不允許買鞋，買鞋與“買邪”同音也就是說把邪氣帶回家里，是不吉祥的預兆。一個正月里處處暗藏著年俗“機關(guān)”稍不留意就會中招。初一到初四是禁忌亂用針線的，初五那天才可以用，被稱作縫破，意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都縫補起來。
在家鄉(xiāng)的新年期間對天氣也格外關(guān)注，如果初一到初六天氣都為晴，那么預示著在新的一年里六畜興旺，之災禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經(jīng)成為人們新春的希望，每天都期盼艷陽高照，對生活充滿了信心和美好的希冀。這些再簡單不過的民俗已經(jīng)潛移默化的成為人們的希望。在人們不知不覺遵循它的時候，也就產(chǎn)生了對未來美好生活的向往，由此產(chǎn)生動力去創(chuàng)造生活創(chuàng)造幸福。
這次調(diào)查讓我對家鄉(xiāng)的民俗文化有了更多的了解，我們系統(tǒng)地收集了xxx地區(qū)鄉(xiāng)村民俗的信息，想以此來激發(fā)更多的人，去關(guān)注年俗，關(guān)注身邊的普通文化，捍衛(wèi)鄉(xiāng)土文化，避免文化的量流失。
臺州民俗調(diào)查報告篇十
隨著我國經(jīng)濟發(fā)展和國家影響力的提升，中國文化越來越受到世界各地的歡迎，而作為中國傳統(tǒng)文化的象征，民間文化在海內(nèi)外市場越來越受到關(guān)注。作為歷朝古都設(shè)立地的陜西，也因古老的傳統(tǒng)文化而受到國際國內(nèi)有識之士的關(guān)注。為此，我們?yōu)榱肆私怅兾麝P(guān)中之地——寶雞特立對寶雞風情民俗進行調(diào)查。
調(diào)查對象：陜西省寶雞市。
調(diào)查目的：了解陜西省寶雞市的風情民俗。
調(diào)查方式：電話問答、查閱書籍、上網(wǎng)查詢。
調(diào)查地點：xx圖書館、上網(wǎng)查詢、打電話咨詢當?shù)厝恕?/p>
調(diào)查人：xx中文系11級漢語言文學一班xx。
寶雞市位于陜西省關(guān)中西部，現(xiàn)轄金臺、渭濱、陳倉三區(qū)和鳳翔、岐山、扶風、眉縣、隴縣、千陽、麟游、鳳縣、太白9縣。寶雞古稱陳倉，是炎帝故里，周秦王朝發(fā)祥地。文化考古發(fā)掘證明，早在遠古時期寶允地區(qū)就是中華先民定居地之一，被確定為人類史前文化遺址的有700多處。大量遺址距今已有7100年，比聞名遐邇的西安半坡村遺址還早?！秶Z？晉語》載："炎帝以姜水成??炎帝為姜"。《水經(jīng)？渭水柱》云："岐水又東逕姜氏城南，為姜水"。明《一統(tǒng)志》記："寶雞縣南七里，有姜氏城，南有姜水，炎帝長于姜水即此"。今寶雞市區(qū)渭水南有姜水，又有姜氏城、蒙峪溝和九龍泉。無率市區(qū)說還是岐山說，都表明炎帝是發(fā)祥于渭水中游、姜水流域一支較大的氏族部落。姜姓部落在寶雞地區(qū)繁衍壯大以后，沿渭水向黃河流域下游發(fā)展，與軒轅黃帝部落聯(lián)盟融合，形成了中華民族的主體。今岐山、扶風和漆水可下流一帶，曾是周先祖有邰部落的活動地區(qū)。姜女原遺址猶存，后稷在這里誕生，公劉由此遷豳。到了古公擅父，為避戎狄侵擾，率部族翻過梁山，循著漆水，到達周原，構(gòu)筑宮室，建都岐邑。歷三世經(jīng)營，部落壯大強盛。文王姬昌滅崇，統(tǒng)一關(guān)中，遷都于豐。武王姬發(fā)伐紂滅商，建都鎬京。周室王業(yè)八百余年，寶雞地區(qū)是西周王畿之地。今市區(qū)為散、弓魚封地；寶雞縣是虢仲封地，稱為西虢；周公旦采邑屬今岐山；召公封國在今鳳翔境內(nèi)；扶風一帶為毛國；微國在今眉縣；今隴縣、千陽有矢國。周孝王時，贏姓首領(lǐng)非子在"千渭之間"為周室養(yǎng)馬有功，被封于秦（今甘肅清水）。周幽王六年（前776），秦襄公遷都"千邑"（今隴縣南），秦部落從此把勢力擴展到今寶雞地區(qū)。周平王元年（前770），秦襄公因護送周平王東伐戎至岐戰(zhàn)死。
秦文公三年（前763），以兵700人東獵，四年到"千渭之會"，營邑建都。秦文公十六年（前750），舉兵伐戎，據(jù)岐以西之地。秦寧公二年（前714），徒都平陽（今寶雞縣陽平）。秦德公元年（前677），遷都雍城（今鳳翔縣城南）。秦穆公在位，滅十二國，開疆千里，稱霸西戎。秦孝公任用商鞅變法，國力富強。秦王政橫掃六合，征服中原，完成了統(tǒng)一中國大業(yè)。他自稱始皇帝，建都咸陽，從秦建都千邑，到秦獻公二年（前383）城櫟陽，秦在寶雞地區(qū)經(jīng)營了393年，寶雞成為秦國的發(fā)祥之地。秦統(tǒng)一中國后，今寶雞地區(qū)屬內(nèi)史地，設(shè)陳倉、虢、雍、美陽、邰、平陽、杜陽、漆、眉10縣。兩漢，屬右扶風。三國及晉，為扶風郡地。前秦，寶雞設(shè)武都郡。北魏，在雍城治岐州。今市區(qū)為北周筑留谷城，隋移陳倉縣于此，唐至德二年（757）以"雞鳴之瑞"的傳說改名寶雞縣。唐、宋、金、元、明、清和民國初期，在鳳翔均設(shè)鳳翔府。民國24年（1935），陜西省在鳳翔設(shè)第九行政督察專員公署，民國30年（1941）專員公署遷至寶雞。從此，西府地區(qū)的政治、經(jīng)濟中心轉(zhuǎn)移寶雞市區(qū)。中華人民共和國建立后，歷設(shè)地、市建置。
級以上文物保護景點65處，尤以西周青銅器名揚海內(nèi)外，被譽為“青銅器之鄉(xiāng)”。著名古跡有炎帝活動過的天臺山，佛教圣地法門寺，張三豐修道院金合觀，五丈塬諸葛亮廟，隋唐帝王避暑行宮九成宮，皇家溫泉湯峪溫泉，雍城遺址等。名勝風光有太白國家森林公園、天臺山國家森林公園、大散關(guān)、鳳翔東湖等。寶雞是炎帝故里，周秦王朝發(fā)祥地，盛唐文化薈萃之地，著名的“青銅器之鄉(xiāng)”。地上地下文物極為豐富。目前，全市有各類文物點3358處；有全國重點文物保護單位3處（周原遺址、雍城遺址、九成宮遺址），省級重點文物保護單位67處。有館藏文物48000多件（組）。其中國寶級珍貴文物55件（組）。一級珍貴文物600多件，分別約占全省和。
寶雞出土的青銅器不僅數(shù)量巨大，造型精美，青銅器上的長篇銘文既是珍貴的史料，又是我國古代書法藝術(shù)的精品。在國內(nèi)外享有盛譽。寶雞出土的何尊、秦公鐘、墻盤、折觥、金柄鐵劍、八重寶函、鎏金銀盤、12環(huán)大錫杖、秘色瓷及九成宮醴泉銘碑等重器珍寶，充分顯示了周秦文化、唐文化的風采。寶雞法門寺出土的唐代宮廷金銀供養(yǎng)器，是我國古代金銀器制造工藝的典范，反映了盛唐時期高度發(fā)達的社會經(jīng)濟文化水平。寶雞現(xiàn)有文物單位22個，外開放的有7個法門寺博物館、周原博物館、周公廟、諸葛廟、釣魚臺。既有出土文物陣列，也有歷史遺跡的展示。是了解我國古代燦爛文化、了解中華文明發(fā)展的重要途徑。寶雞也是關(guān)中民俗風情的集散地。到這里旅游，各種關(guān)中小吃，如臊子面、面皮、攪團、鍋盔，讓讓您盡享北方面食地美味，體會關(guān)中人生活地安逸和熱情好客。熱鬧非凡地廟會、四處趕場地劇團演出，能夠試試在在感受古老地文化與藝術(shù)。寶雞鳳翔自古以來，人杰地鄰，泥塑、彩繪藝術(shù)吸引了四面八方地游客。六營村的胡深先生創(chuàng)作的泥塑嗎，已經(jīng)被作為中國2002年將發(fā)行的生肖郵票圖案。
寶雞地處陜、甘、川三省的結(jié)合部，是古“絲綢之路”的必經(jīng)之地，交通十分便利。隴海、寶成、寶中三條鐵路在此交匯，是隴海鐵路上第三個大“十”字。市區(qū)距西安國際機場100多公里。以市區(qū)為中心，已形成寶雞到西安、平?jīng)?、成都、烏魯木齊四條公路干線和110條支線的公路網(wǎng)。特別是第二條歐亞大陸橋的開通和西（西安）寶（寶雞）高速公路的建成，使寶雞在溝通東西南北貨運、開展國內(nèi)國際貿(mào)易方面占有更加重要的地位。
寶雞有名的是臊子面屬岐山風味名吃，以其做工精細，用料講究，色香味形俱佳而久負盛名。其它名小吃有：辣驢肉、鍋盔、寶雞茶酥、隴縣馬蹄酥、岐山掛面。
1、岐山臊子面.相信這個大名大家早已聽過，很多人還品嘗過，不過呢，西安這邊我覺得沒有完全正宗的，就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐，基本上85%正宗。因為那是岐山人開的店，但是呢原料不是原產(chǎn)地的，所有就打了點折扣。這兩家店在市區(qū)各地都有分店，比較方便，大家可以去品嘗一下，就餐環(huán)境還不錯。
2、臊子肉夾饃.這個也很好吃，味道和口感不同于一般的臘汁肉夾饃，西安很少有賣的地方，不過那兩家永明和永豐都賣的，臊子的味道嘛，我覺得8成左右正宗。
3、岐山搟面皮.這是寶雞小吃里最有名氣的，走遍了全國，到處都有，北京那也有，不過在北京你吃了覺對感覺不出那是搟面皮，因為那已經(jīng)不是搟面皮了。西安這里搟面皮很多地方賣，但是呢，多數(shù)不是搟面皮，大多把蒸面皮拿來當搟面皮賣，我在西安幾年還沒有發(fā)現(xiàn)哪有真正意義上的搟面皮，大家想吃的話還是回岐山，讓你吃個夠。·皮影·農(nóng)民畫·獼猴桃·香醋·鳳椒·鳳縣黨生小人參·食用菌·千陽培育出新一代蘋果·岐山臊子面·臘汁肉夾饃·水煎包·紅富士蘋果·紅嘎啦蘋果·草編藝術(shù)·松仁玉米鍋盔饃民間藝術(shù)品馬勺臉譜鳳縣黨生小人參食用菌鳳椒鹿糕饃臘驢肉扶風的一口香特色活動寶雞社火陜西寶雞地區(qū)，人們習稱西府，是陜西社火臉譜藝術(shù)具有代表性的地區(qū)之一。特別是隴縣和寶雞縣的社火臉譜，流傳歷史久遠，臉譜造型奇特，色彩質(zhì)樸明快，紋飾嚴格講究，譜樣多而齊全，代表了西府社火臉譜的最高水準。封神演義人物社火起源于原始社會的文面，文身、巫術(shù)、祭祀、宗教，古代的角抵、驅(qū)儺、祭社活動。社火臉譜的紋飾證明，五六千年前彩陶上的原始符號，在臉譜上被完整的繼承了下來。
作為關(guān)中平原的核心城市，寶雞市大力發(fā)展文化，通過各種活動將市民帶入文化氛圍中。在現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活中，人們越來越追求精神層次的滿足，感受不同的鄉(xiāng)土人情，對于節(jié)日風俗本身而言似乎已經(jīng)不再重要。我希望通過對寶雞各個地方風俗文化的調(diào)查，將寶雞人色彩斑斕的精神世界和別具一格的人文精神展現(xiàn)給世界。歷史悠久的先秦文化經(jīng)過數(shù)千年的熏陶，正不斷地朝著文明的方向發(fā)展，并隨著今天社會主義精神文明建設(shè)和科學文化的進步而逐步成為歷史的精華，擁有著巨大魅力和價值的傳統(tǒng)文化和風俗，將通過寶雞人代代傳承，以更好的文化內(nèi)涵去打造一格獨具風格的地方文化品牌。
臺州民俗調(diào)查報告篇十一
1、通過實地考察，了解不同風格的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計，民居建筑，室內(nèi)環(huán)境及室外環(huán)境，空間設(shè)計。
2、通過參觀考察，了解古民居的建筑設(shè)計、裝飾元素等，以及它的景觀規(guī)劃，通過學習借鑒積累并運用到以后的設(shè)計當中。
3、如何吸取民間傳統(tǒng)的藝術(shù)特色，構(gòu)建自己的藝術(shù)特質(zhì)。
4、收集、積累設(shè)計資料，為以后的設(shè)計工作做準備。
二、實習內(nèi)容。
隨著中式文化的復蘇，中式文化在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的作用也越來越重要。設(shè)計的靈感很多時候來源于生活，所以能夠親身體驗山西民居的特色能夠幫助我們在以后的設(shè)計中有更多的靈感來源，也能夠受到中國傳統(tǒng)建筑的影響，最終實現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代藝術(shù)的結(jié)合，讓自己的設(shè)計水平更上一個臺階。作為一個未來的設(shè)計師，我們更應該去發(fā)現(xiàn)和傳承中國傳統(tǒng)文化尤其是傳統(tǒng)民居建筑中的藝術(shù)造型和裝飾藝術(shù)，如何去運用去開發(fā)對我們以后的設(shè)計生涯有著至關(guān)重要的影響。因此借著此次的山西之旅去實地感受山西民居的魅力。
山西傳統(tǒng)民居,以其類型豐富、獨具地方特色而引人注目。固有的地理環(huán)境及政治經(jīng)濟、歷史文化和風俗習慣諸因素的影響,使得山西民居的形成和發(fā)展歷史悠久,逐步形成了自己的造型和裝飾藝術(shù),也頗具有自己的風格和特色。
山西被稱為中國古建筑博物館其晉商建筑更是體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)民居建筑的精華。所以作為學環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的學生到山西考察也是非常必要的。在山西的民居中最具特色保存最為完整的就是平遙古城中的民居建筑，還有王家大院、喬家大院等，因此平遙古城成了我的首選之地。平遙古城始建于西周，已有2700年的歷史。古城占地2.25平方公里，共有四大街、八小街、七十二道蚰蜒巷，是完整的古城墻、古街巷、古店鋪、古廟宇、古民居組成的大型古建筑群，中軸明顯，布局左右對稱，是中國境內(nèi)保存最為完整的一座古代縣城。古城內(nèi)具有保護價值的傳統(tǒng)四合院民居有3797處，其中400余處保存完整，基本保持了明清時期的民居風貌，是中國明、清時期縣城的活標本。
在我看到古城的那一剎那，我不僅感慨萬分，那是一種飽經(jīng)歲月洗禮的古老卻散發(fā)著迷人的魅力，我不僅為古城保存的這么完整感到驚訝更深深的被它的內(nèi)容吸引。從跨入的那一刻起，我仿佛置身于古代漢民族的城市街道之中，熙熙攘攘的人群??仿佛時光穿梭讓我來到了明清盛世。在這里沒有任何的現(xiàn)代建筑，全部都是中國傳統(tǒng)的磚木結(jié)構(gòu)的房屋，立柱橫梁，畫棟雕欄，飛檐斗拱，石礅木扉，處處散發(fā)著中國傳統(tǒng)文化的韻味。一切都保存著原汁原味的古代城市面貌。我在驚訝感慨之余不僅慶幸它沒有受到戰(zhàn)火的毀壞也沒有受到現(xiàn)代氣息的侵擾，沒有高樓大廈，沒有飛馳而過的汽車，沒有雜七雜八的廣告牌霓虹燈，有的只是古樸的建筑，彎彎曲曲的街道。
這次調(diào)研主要是民居，所以當然要看平遙古城的民居建筑。平遙民居的形式以四合院為主，平遙的傳統(tǒng)四合院民居和漢民族其它地區(qū)的民居一樣，在建筑布局形式和規(guī)劃等級上都受到中國封建社會的宗法制度和倫理觀念的影響。這些四合院多為清代所建，也有部分為明代遺存，平遙四合院與北京四合院雖然同屬于北方的四合院類型，可是兩者在四合院型制、建筑形式、裝飾風格等方面都有較大的區(qū)別。其地方特色突出表現(xiàn)在四合院房屋的建造上，其中下層磚窯洞、上層木屋合成二層樓建筑較多。平遙四合院以其鮮明的個性成為四合院家族中獨具特色的一支。平遙民居院落外墻皆為灰色清水磚墻，顏色古樸單一，外觀高聳封閉，布局與構(gòu)造豐富多樣，細部華麗精美，統(tǒng)一而不單調(diào)，豐富而不凌亂，細膩而不瑣碎，達到了很高的藝術(shù)水平。
平遙古民居中的正房是窯洞式民居建筑，稱為錮窯，屬于地上拱窯。平遙古城處于黃土高原，當?shù)赝翆由詈?，土質(zhì)呈豎直節(jié)理不易倒塌，地下水位低，雨水少，地表層易保持較干燥的狀態(tài)，這種優(yōu)越的自然條件為建造錮窯提供了良好的物質(zhì)條件。錮窯既保持了一般窯洞冬暖夏涼的優(yōu)點，同時通風、采光良好，院內(nèi)排水，克服了土窯洞的缺陷。平遙錮窯的一般做法是，墻體內(nèi)外各砌一皮磚中間添碎磚石，并用黃土夯實，由于邊跨側(cè)墻需抵抗側(cè)推力，其墻體可厚達二三尺。型式正房外檐常加設(shè)木結(jié)構(gòu)披檐，披檐下成為過渡空間，同時保證屋內(nèi)采光。正房錮窯常為三孔或五孔，以五孔居多。錮窯頂部平臺可供晾曬或休息之用，平臺墁磚至排水口，屋頂上的雨水可通過窯洞兩側(cè)樓梯內(nèi)的暗道經(jīng)排水空至院內(nèi)，正房錮窯有時建木構(gòu)的二層，這在別處很少見到。由于當?shù)厥a(chǎn)煙煤，民居室內(nèi)都筑有火炕。平遙民居錮窯的拱券制作精良，曲線優(yōu)美，技術(shù)成熟，這種成熟的拱券技術(shù)往往在住宅的其它部分多有所見，如常見的拱券大門（圖-1、圖-2所示）。
圖-1圖-2在平遙古民居中，都有一些制造精美的建筑附飾物。有建在屋頂上的風水墻、風水樓、風水彩塑；有在門前建有照壁；有在門洞左右建有土地神龕、門神神龕；還有的在大門旁筑有石獅子和拴馬樁、上下馬石、柱礎(chǔ)、泰山石敢當?shù)龋@些附飾物選料考究、雕刻精細，均有吉祥圖案，每件附飾物無不具有含義豐富的寓意。院落中還有大量的木雕、石雕、磚雕、玉雕等，裝飾元素非常精美。
度以及建筑形體的變化表達建筑空間的內(nèi)外主次，區(qū)分出建筑的等級，形成由外及內(nèi)、由公共空間到私密空間的層次過度。平遙四合院落中串聯(lián)型四合院最為常見。并聯(lián)型是通過四合院的橫向聯(lián)合，形成多軸線的建筑群體。并聯(lián)型四合院各院落往往不是并列放置在一起的，而是根據(jù)院落尺度、比例以及四合院周圍的建筑物形體差異形成某種對比，暗示院落間的主從關(guān)系。混合型四合院多出現(xiàn)于大型宅院，群體組合中既有院落的串聯(lián)，又有院落的并聯(lián)，空間層次較為豐富，一般為富賈家宅所有。
正房是四合院里最重要的部分，院落與廂房層層遞進關(guān)系的主要作用是對正房烘托和陪襯，因此正房在院落的最為宏偉，等級也最高。傳統(tǒng)風俗講究的“連升三級（脊）”，即由外院向內(nèi)院各屋脊逐漸升高，借以表示家族昌榮，后繼有人。這種風俗是當?shù)厝讼蛲送?、望子登科心態(tài)的集中顯示。在正房屋頂有時加建風水樓或風水影壁，以求得神靈保護，反映了平遙民居處處體現(xiàn)“風水”的民俗特色，易學理念在平遙民間建筑中遠不是添加物，而是建筑文化的重要組成部分；同時由于內(nèi)院坡頂?shù)膸颗c錮窯正房的高度相差無幾，使正房威勢不足，風水樓與風水壁增加了正房的高度，彌補了內(nèi)院空間在視覺上的缺憾。
圖-9圖-10平遙四合院聞名于世，不僅因為它有作為建筑群的宏偉壯觀的房屋，更主要的是因它在一磚一瓦、一木一石上都體現(xiàn)了精湛的建筑技藝。窗子的格式有仿明酸枝欞丹窗，通天夾扇菱花窗，柵條窗、雕花窗、雙啟型和懸啟型及大格窗等，各式各樣，變化無窮。再從房頂上看，有歇山頂、硬山頂，懸山頂、卷棚頂、平房頂?shù)龋@樣形成平的、低的、高的、凸的，無脊的、有脊的、上翹的，垂弧的??(圖-9、圖-10所示)，每地每處都是別有洞天，細細看來，切實讓人，品味無窮。平遙民居建筑藝術(shù)價值的重要體現(xiàn)之一是“三雕”，也就是木雕、磚雕、石雕，這些精美的雕刻內(nèi)容多為瑞獸、吉祥花果、民間故事、神話傳說等，以此寄托種種吉祥的祈盼和祝愿，同時有些雕刻內(nèi)容對晚輩還有一種警示與教化的作用。
臺州民俗調(diào)查報告篇十二
拜年：春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱拜年。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。春節(jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
臺州民俗調(diào)查報告篇十三
調(diào)查目的：此次調(diào)查主要是將我的家鄉(xiāng)安?？h的飲食文化系統(tǒng)地形成文字，將其展現(xiàn)出來，使得我自己以及同組同學對我的家鄉(xiāng)的飲食文化有深入了解。
調(diào)查對象：安?？h部分村落
調(diào)查方法：查找資料，問卷調(diào)查，實地考察
安福距今有2200多年的建縣史，是江西省18個文明古縣之一，歷史上人文鼎盛，文化源遠流長，民俗文化保存較為完整，有表嫂茶、吃新節(jié)、火把節(jié)、燒塔等數(shù)十種民俗活動。
在元宵節(jié)后到春播之前，安福會以自然村為主，每天一戶，輪流進行“表嫂茶”習俗表演?！氨砩┎琛?，俗稱“請茶碗”，是安?？h境內(nèi)農(nóng)村已婚婦女們之間流行的一種獨特茶俗，氣氛熱烈，特色鮮明。它分布于安福的南鄉(xiāng)片和西鄉(xiāng)片，而以南鄉(xiāng)洲湖鎮(zhèn)塘邊村最典型。請茶時，請茶主婦要用黃條蘿卜、甜姜、黃豆等茶點熱情款待。喝茶時，不講究規(guī)矩程式，大家無所不談，氣氛熱鬧祥和，平日里的各種嫌隙，都在暢談中化為烏有。待到茶興濃時，一些能打山歌的表嫂會唱《采茶歌》、《三碗茶》等來助興。
至每年早稻收獲之前，安福將會舉行“吃新節(jié)”盛宴。安福吃新節(jié)是安?？h68個鄉(xiāng)村盛行的一種地方性傳統(tǒng)民俗節(jié)日，其起源最早可追溯到周朝，歷史十分悠久。相傳很久以前，天地洪荒，武功山成了孤島。人們困在島上，一天，一只大花狗泅上了孤島，從尾巴上抖落數(shù)十粒稻種，救了人們的大難。故此，豐收的稻穗便像彎彎的狗尾。后來每年早稻收獲之前，人們便舉行盛宴，讓大花狗嘗新，以表謝意。另一種傳說武功山有只“白霧妖精”，每年夏收前吐出白霧，把農(nóng)民即將收割的稻谷毀掉。后來，“五谷神”將“白霧精”打敗，救了農(nóng)民，人們在新谷登場前舉行宴會，請五谷神嘗新，以致謝忱。
節(jié)日的內(nèi)容主要是祭祀五谷神、土地、康王、福主和梅山諸神菩薩。形式有敬齋、耍龍燈、游垅、打火把、唱山歌等。節(jié)日主要是為了慶賀豐收，并祈禱神靈，祝愿來年五谷豐登、風調(diào)雨順、百業(yè)興旺，也是為了聯(lián)絡(luò)親朋好友、愉悅心身，促進社會和諧。吃新節(jié)群眾參與面廣，場面喜慶熱烈，規(guī)模宏大，其隆重程度，勝過端午，超過中秋，僅次于春節(jié)。
每年六月六，各地游客紛至沓來，古老的山村一片歡樂，以迎接垇云火把節(jié)的到來。垇云火把節(jié)歷史悠久，僅在安福縣彭坊鄉(xiāng)垇云村就歷經(jīng)9代約170余年。當日，家家戶戶備好祭品，制作祭祀法器，相邀山下親朋好友來山里。他們白天在自家田里祭拜山神、土地，并點起火把向田埂里四下燎蟲;晚飯后，全村男女老小敲鑼打鼓，燃起熊熊篝火，隆重祭拜各路神靈，祈求神靈驅(qū)魔消災，保佑來年風調(diào)雨順，五谷豐登。期間，他們還打著火把游垅，圍著篝火唱山歌。
待至中秋佳節(jié)之日，安福百姓為祈求風調(diào)雨順、日子興旺、歡慶中秋佳節(jié)，又將開展“燒塔”民俗活動。安福縣是“吉安中秋燒塔”習俗保存最好的地區(qū)。境內(nèi)南部陳山河流域的六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)尤為盛行，而以金田鄉(xiāng)柘溪村最為典型?！鞍哺Ｖ星餆绷曀字饕獌?nèi)容有壘塔、燒塔、封塔三部分，燒塔過程伴有祭月、對唱山歌、小調(diào)、舞龍燈、舉龍鳳旗、撐宮燈等活動，特色鮮明。
這種種民俗文化旅游風采的展示，帶動了安福鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，也使安福越來越受游客的青睞。民俗文化不僅代表了農(nóng)民生活中的喜悅的凝結(jié)，也展現(xiàn)了親朋好友，左鄰右舍之間的和睦友好，是我的家鄉(xiāng)不可多得的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對研究安福的文化具有重要價值。
臺州民俗調(diào)查報告篇十四
每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢?這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為"守祟"。因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。民間春節(jié)吃餃子的'習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
臺州民俗調(diào)查報告篇十五
山東地區(qū)春節(jié)民俗文化調(diào)查報告每個地區(qū)都有自己獨特的春節(jié)民俗文化，豐富多彩而又能彰顯一個地域獨特的風土人情、文化傳統(tǒng)。民族節(jié)日是民族文化的載體，而春節(jié)又是中華民族最隆重的民族節(jié)日，但是隨著時代的進步和西方文化對中國傳統(tǒng)文化的沖擊，越來越多的傳統(tǒng)民俗逐漸被人們所遺棄，致使近年來年味漸淡。對春節(jié)民俗文化的調(diào)查，能讓我們更好地了解一個地區(qū)獨特的文化底蘊。我來自山東濰坊，所以我對家鄉(xiāng)地區(qū)的春節(jié)習俗進行了社會調(diào)查，并對春節(jié)民俗進行了收集與整理，希望能讓大家對山東傳統(tǒng)文化有所了解。體驗各地域文化帶給我們的文化多樣性的無窮樂趣。自古以來中國人就有過春節(jié)的習俗，在數(shù)千年的文化傳承中就呈現(xiàn)出來多樣性的特點，不同地區(qū)采用不同的方式來慶祝節(jié)日。山東地處黃河流域儒家文化發(fā)源地，歷史悠久，自然就形成了豐富多樣的民俗文化。要說真正進入春節(jié)，那就理當從小年開始。在北方，每年的臘月二十三被稱為小年，也被稱為祭灶節(jié)、灶王節(jié)。據(jù)說這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡。所以一大早人們就把印有灶王爺爺?shù)哪戤嬞N在灶臺旁，加以供奉。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉皇大帝面前說壞話。另外這一天一定要吃水餃，取義送行餃子迎春風，在我們家鄉(xiāng)，剛出鍋的餃子要先盛三碗放在灶王爺爺面前，并擺上筷子，用以供奉灶王爺爺和他的兩位娘娘。如果說小年是整個春節(jié)慶?；顒拥拈_始和伏筆，那么小年過后人們便開始真正忙碌起來。民有“臘月二十四，撣塵掃房子”的說法，因為“塵”與“陳”諧音，因此新春掃塵也有除塵布新的含義，在這幾天人們一般會把家里進行徹底大掃除，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾什么的。不單是要把家里打掃干凈迎接客人，也為把原有的窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門，干干凈凈迎接春節(jié)的到來。
這段時間人們也都會忙著置備各種年貨。所以大街上到處都是賣東西的小攤位，從春聯(lián)、燈籠到各種吃食應有盡有。在農(nóng)村地區(qū)更有趕年集的風俗，此時全家會一起出門購置年貨，買新衣，父母也會盡可能的滿足孩子提出的購買要求，另外在采購春節(jié)用品時，無論家里已經(jīng)多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個。街上人山人海，年味十足，很是熱鬧。在農(nóng)村，舊時沒有冰箱，因此春節(jié)前也是殺豬的最好時間，一是喜慶，二是此時天氣最冷，可保存較長時間，這也與南方過年制臘肉有相似之處。北方的主食是面食，所以過年前也有提前蒸幾鍋饅頭、豆包備用的習慣。通常為了供奉和好看，也會蒸一些花饃，類似刺猬饃、棗山之類的。小時候每當媽媽過年蒸饅頭時，我也會因為好玩而根據(jù)自己喜好做一些形狀各異的花饃，等到蒸好后便會先挑出自己親手做的花饃先吃掉，漸漸的長大了，再幫忙做饅頭時也就沒有了那份閑情。
很快在忙碌中就到了除夕，一般大年三十那天才被稱為是除夕，古有“年三十，除夕夜”的說法。但是今年卻又有例外，閏年的緣由臘月只有二十九天，因此除夕夜只好提前。在山東，除夕這天早上人們會提早起床打漿子，貼春聯(lián)。所謂漿子，就是一些面粉漿糊，煮過之后便是很好的粘合劑，用它來貼春聯(lián)，一年都不會掉?；鸺t的春聯(lián)貼在門上自然是喜慶，另外也會有很多家庭會在家門口掛紅燈籠，更增加了節(jié)日氣氛。貼好了春聯(lián)和福字，剩下的時間就是繼續(xù)做沒完成的工作，再就是準備年夜飯了。山東大部分地區(qū)都選擇在晚上吃一頓隆重的年夜飯，迎接新年的到來，也有少部分魯西南地區(qū)會選擇在中午，因地域而不同。隨著時代的發(fā)展，年夜飯自然已是相當豐盛，但是每年桌上都會有魚，有“年年有余”之意，另外雞也是必不可少的，因為雞有“大吉大利”之意，另一個不可缺少的就是用胡蘿卜和蒜泥涼拌的“大雜燴”了，寓意來年家里什么都不缺。其他的就隨自己喜歡而定了。在我們這里，通常都是一大家子的人聚在一起過除夕，妯娌們在廚房忙活著年夜飯，小孩們聚在一起玩耍，男人們則在桌前喝茶聊天。吃飯時通常都會分兩桌，男人們在正桌，女人們另外一桌，稍微大一點的男孩則會上正桌。在山東傳統(tǒng)習俗中，不管何時，家里來客人留下吃飯時，女人都是不允許上桌的。隨著社會的發(fā)展和進步，婦女地位逐漸提高，這一習俗逐漸被取締，但是傳統(tǒng)節(jié)日里依舊會殘留一些痕跡，并且已經(jīng)根深蒂固的影響了人們。此時全家圍坐在一起，一邊看春晚一邊吃團圓飯，其樂融融。除夕夜也有守歲之說，通宵守歲，等待辭舊迎新的時刻，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。等到一過零點時分，家里的男人就跑到外面放鞭炮，放煙花，以鞭炮的響聲迎接新一年的到來。此時女主人會在家里的院子里燒一些黃色的燒紙，這些紙在燒之前要用錢打一打，古時說這些紙是燒給天上的神仙們用的冥錢，神仙們收了錢就要保佑人們來年發(fā)財。零點過后才是真正意義上的春節(jié)，春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時要鳴放鞭炮。為去邪惡、求吉利，燒火煮餃子要用芝麻稈，意味著新的一年像芝麻開花節(jié)節(jié)高，日子越過越好。像那幾年還在上高中時，父母在除夕夜時也會把芝麻稈撒在院子里，寓意我們成績能節(jié)節(jié)高升，取得好成績。餃子要煮的多，必須有余，飯后鍋里要放上饅頭、豆腐。意在有余頭，都有福。水餃煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶王爺爺，而且餃子要用筷子挑開，方便神仙們食用。吃完餃子，春節(jié)的這頓年夜飯才算真正的結(jié)束了。
初一是新的一年的第一天，也是人們最忙碌的一天，這天人們都會起早，穿上新衣，挨家挨戶的拜年。早起后，開門前要先放鞭炮，然后在門口外放一只竹竿或木棍，來拜年的人們踩過木棍進門。出去拜年的一般都是小輩的年輕人，長輩的一般都會待在家里，招待來拜年的客人。首先給家里的長輩拜年，拜完之后才出門到親戚家及鄰居家里拜年。記得小時候我給長輩拜年時都要磕頭，現(xiàn)在很少見了，只是問好就可以了。晚輩向長輩拜年時，長輩要給壓歲錢。小孩子們盼望過年，其實很大成分就是想買新衣服和想要壓歲錢吧。想想小時候得到壓歲錢后的那個高興勁，現(xiàn)在想想還禁不住想笑。大年初一還是有很多避諱的：人們不掃地，不向外潑水，不走后門，不打罵孩子等。
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