演講稿需要有引人入勝的開頭，以吸引聽眾的注意力和興趣。在寫演講稿時，要注重邏輯結(jié)構(gòu)，合理安排每個觀點(diǎn)和段落的順序。演講稿示范和范例
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇一
活動一般于晚上八點(diǎn)半開始，但節(jié)日的氛圍下午便已濃重。行走于村道間，路邊兩排綠化樹上，均貼有活動期間路邊禁止停車的通告, 晚上八點(diǎn)，鞭炮鑼鼓聲響起，活動拉開序幕。一條80米長的長龍被擺放于祠堂門前，在此次活動中捐款最多的一男子上前，首插一支龍頭香；村里60歲以上的老人們紛涌上前，將長壽香插滿龍身。醒獅舞動著，村民們笑著、喊著、擁擠著，將節(jié)日的氛圍襯得更為濃重。
八點(diǎn)半，活動會正式開始。司儀一聲令下，100名孩童同時舉起舞龍棒，通體赤紅的長龍立時泛活，飛旋于上元村的街頭。最前方是一面“龍牌”開路，“龍牌”上方寫著“歡慶中秋”四個字；80米長的火龍緊隨其后，游人們喧囂著、簇?fù)碇?、追趕著，在龍身上見縫插針的插上長壽香，而火龍中途也要停下來換兩次香；緊隨火龍的，是8輛一字排開的花車，包括八仙過海、嫦娥奔月、西施浣紗、唐僧師徒等傳說人物；彩車之后，又是一條40米長的金龍，在22名精壯男子舞龍棒的揮舞下，金龍直欲騰云沖天；最后，十多條醒獅壓陣，搖頭晃腦、閃撲騰挪，栩栩如生。
火龍隊(duì)伍拉起來，浩浩蕩蕩，近300米長。數(shù)名藝人夾雜于隊(duì)伍前后，敲鑼又打鼓；數(shù)十名孩童游戲于隊(duì)伍左右，手執(zhí)紅燈籠?；瘕堃獜耐砩习它c(diǎn)半，一直游到晚上十一點(diǎn)許才作罷，最終回到出發(fā)時的祠堂處。
吮田螺不僅是三水的一個傳統(tǒng)習(xí)俗，在珠三角一帶都很盛行。 如今的農(nóng)村，田螺少了。但是，中秋夜吮田螺的習(xí)俗，就像吃月餅和柚子一樣，還一直保持著， 其實(shí)，不僅在中秋節(jié)當(dāng)天，平時在大排檔的夜宵上，炒田螺也是最受市民歡迎的。中秋前后，是田螺和石螺當(dāng)造的季節(jié)，八月十五吃田螺，更是流行多年的風(fēng)俗。資料顯示，清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！备f小孩子中秋吃田螺，會“明目”。按傳統(tǒng)，中秋之夜，一家人聚在一起，拿著田螺，對天一舉，再送到嘴邊一吮，寓意“明目”，求得聰明之意。中秋食田螺，是很多廣東人家中秋節(jié)的壓軸食品，田螺的肥美，也有寓意美好和去邪氣、晦氣作用。
上每一層都要向內(nèi)部收縮一圈，最上層頂端僅留一孔，這樣更利于火苗上躥，火苗越大預(yù)示著生活越興旺。八月十五晚八點(diǎn)，鼓聲響起，醒獅經(jīng)過番塔就會打開塔底的爐口，點(diǎn)燃，從番塔內(nèi)瞬間沖出漫天星火，彼時響起煙花聲，火光、月光，與煙花的閃光相互輝映。
“燒番塔”又名燒花塔、燒瓦塔、燒瓦子燈，在江西、廣東、廣西、福建等地都有流傳。在廣東境內(nèi)，尤以珠三角、潮汕地區(qū)的農(nóng)耕文明發(fā)展較早的村居最為流行。農(nóng)耕時代遠(yuǎn)去，工業(yè)文明盛行，如今在佛山，只有在南海丹灶仙崗村、西樵松塘村、羅村上柏村少數(shù)幾座村仍盛行此民俗。
燒番塔，民間傳言源于明太祖朱元璋起事，以點(diǎn)火燒番塔為號。后演變?yōu)榍锸掌砀?，更有寄予生活紅紅火火之意。此外，松塘村中的池塘名為月池，據(jù)說繞月池游走一周可以帶來好運(yùn)。 如今，燒番塔是松塘村遠(yuǎn)近聞名的一個民俗項(xiàng)目，每年此時，有上萬人從四處趕來觀看，而不僅僅是本村村民。民俗活動不斷得到發(fā)揚(yáng)光大，番塔從早前的一米多高，慢慢增高到3米、4米、5米。每年活動持續(xù)2個小時，熊熊大火不熄，煙花不斷，每個人都沉浸在這花好月圓之夜中。
豬籠餅是佛山傳統(tǒng)的中秋傳統(tǒng)習(xí)俗之一，由長輩送給孩子，一個巴掌大的竹編小豬籠里面，裝著一只小豬造型的蓮蓉餡餅，寓意小孩肥肥美美，如小豬般容易帶，容易養(yǎng)。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇二
中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，寧波一些人家，常常定在八月十六那天，下聘定親或迎娶新娘。舊時商界對中秋節(jié)頗為重視，至?xí)r祭月祀祖，宴請伙計(jì)，并由商會牽頭集資請戲班演戲。過去中秋也是商鋪的結(jié)賬日，據(jù)《余姚六倉志?風(fēng)俗》記載：“中秋令節(jié)，商鋪咸結(jié)賬。”
請?jiān)鹿?/p>
古時中秋之夜，寧波民間有拜月、祭月的習(xí)俗，也叫“女兒會”。明月東升之時，年輕女子在明堂設(shè)幾案祭月，將祭品放在供桌上，祭品均為素色，家家戶戶露天設(shè)香案，上面擺放月餅及時令水果。供桌上尚需放清水一碗，祭畢，用水洗眼，據(jù)說能凈眼明目，俗稱“求甘露”。
“請?jiān)鹿谩碑?dāng)初僅為小女孩的游戲。月亮為太陰，而男子屬陽，故有男子不拜或后拜之俗。男人們相約親朋好友，品香茶喝美酒，吟詩作賦，走月看月猜月，摸秋送秋罵秋，填詞唱曲，盡興而眠。
燒斗香
中秋燒斗香寄寓著人們祈求豐收的美好愿望。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?。?dāng)月兔東升時，家家戶戶都將斗香放置在庭院、天井或自己的店門口，香氣氤氳，整個院落彌漫在一片芬芳之中。如今燒斗香的習(xí)俗已絕跡了，可能連花甲老人也沒見過，古稀老人也要記性好的方能回憶起來。
龍舟競渡
中秋賽龍舟為寧波水鄉(xiāng)的民間習(xí)俗，嘉靖《寧波府志》云：“中秋各鄉(xiāng)祠廟為會祀神，作龍舟競渡，謂之報(bào)賽?！彼^“報(bào)賽”，即謝月神。賽龍舟主要在江東張斌橋東的塘河中舉行，鄞縣東錢湖的龍舟最負(fù)盛名。舟上扎彩龍，遍插旗幡，鑼鼓聲與岸上觀看的人群呼喊聲不絕于耳，場面極為熱烈，競渡直至天亮。
放船燈
用對剖如缽的西瓜皮，或削竹鏟木制作船燈，上飾彩紙，綾絹、鮮花和小錦帆，內(nèi)燃多支紅燭，中秋夕泛放于甬江之中，隨流緩緩漂去。每家出數(shù)十盞，往往聚至數(shù)千上萬盞，載沉載浮，火光閃爍，如點(diǎn)點(diǎn)繁星，蔚為壯觀。此風(fēng)俗起自南宋乾道、淳熙年間，即孝宗時代，《乾淳歲時記》載：“中秋夕浙江（錢塘江）放羊皮小木燈，名為‘一點(diǎn)紅’，數(shù)十萬盞，浮滿水面，燦如星辰。”其后不久，遠(yuǎn)近仿效，寧波甬江遂有此俗。
寧式月餅
如今，新口味月餅層出不窮，但素面朝天的寧式月餅仍擁有不少忠實(shí)的擁躉。
就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味，甜的如玫瑰、棗泥、芝麻、白糖，咸的如三鮮肉月餅、火腿月餅；從餡料講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。
就餡料葷素而言：寧式素月餅有玉米蓉、芋艿蓉、栗子蓉、馬蹄爽等外面不多見的餡料，而玫瑰、綠豆蓉這些經(jīng)典素餡經(jīng)過特殊配方與烘烤工藝，也具有了不一樣的口感。而寧式葷月餅有火腿月餅、三鮮肉月餅。
其中“苔條月餅”是寧波中秋美食中的經(jīng)典，為“寧式月餅”的代表，名聲在外。老字號升陽泰的傳統(tǒng)寧式月餅，就曾帶給幾代寧波人美好的回憶。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇三
大家好！
又到中秋了，天上的月似乎格外明亮。中秋，這個中國人心中僅次于春節(jié)的團(tuán)圓節(jié)日，從古到今，演繹著多少美麗的傳說。從嫦娥奔月到吳剛伐桂，寄喻的都是一種離愁別緒，一種人間的真情。讓我們的思緒隨著蘇軾爺爺?shù)乃{(diào)歌頭去追月懷古吧！
明月幾時有？把酒問青天。
不知天上宮闕，今夕是何年。
我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。
起舞弄清影，何似在人間？
轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。
不應(yīng)有恨，何事長向別時圓？
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。
但愿人長久，千里共嬋娟。
一輪滿月，團(tuán)團(tuán)圓圓，最能勾起懷念親友的人間親情，它凝聚著家庭的和睦、社會的和諧?！懊髟玛P(guān)山長相望，天下何處不中秋?！彪m異域卻同天。我想，那親情友情總歸是一致的。天下的月也一樣的圓，一樣的亮，一樣燭照著有情之人。
中秋是中國人創(chuàng)造出來的優(yōu)美神話，一千年一萬年凝聚著團(tuán)圓的愿望。中秋是一縷縷剪不斷的眷念，生生世世一脈相傳；中秋是中華民族凝聚力的體現(xiàn)。它展現(xiàn)了一種向往祥和，向往安寧的獨(dú)特民族魅力。那就不管它是稀星朗月，還是風(fēng)雨交加。都讓我們在中秋的氛圍中去細(xì)細(xì)品味人間的真情，感受生活的樂趣。讓所有的艱辛與疲勞都融化在這祥和的中秋團(tuán)聚之中，然后帶著全身心的愉悅，踏上明天的旅程。
“但愿人長久，千里共嬋娟?！敝荡藞F(tuán)圓節(jié)日，愿普天之下的蕓蕓眾生，中秋快樂！
謝謝大家！
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇四
在中秋節(jié)，我國自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛。明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
2、偷菜
在古代，許多地方流傳著中秋夜“做賊”的習(xí)俗。皓月當(dāng)空，夜深人靜的時候，未婚少女們偷偷地出動了，她們躡手躡腳，借著月色摸到別人家的菜地上偷菜。
相傳，如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎君。臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎；偷著菜，嫁好婿”指的就是這一習(xí)俗。
3、觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看?！边@是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。
中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的大賦名篇《七發(fā)》中就有了相當(dāng)詳盡的記述，漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。
4、吃月餅
我國過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò)感情。
5、送月餅
現(xiàn)代特別流行的中秋送月餅風(fēng)俗明代已開始流行。崇禎《嘉興縣志》稱，“十五是為中秋，作餅肖月形，曰‘月餅’，有相饋遺者，取團(tuán)圓之義”；明田汝成《西湖游覽志》也有相同說法，“中秋民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義?！?/p>
中秋送月餅風(fēng)俗是怎么形成的？據(jù)說緣于“走月”活動。所謂“走月”，就是乘著中秋月圓之際拜親訪友，饋贈糕點(diǎn)、鮮果等食品。
6、燃燈
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰美景，美不勝收。然而對此人們并未滿足，于是便有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗。
在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。
7、玩兔兒爺
清代宮廷把月中的玉兔稱做“太陰君”，民間則不同，百姓們稱它為“玉兔兒爺”。其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩只長耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人沒什么區(qū)別。環(huán)形大眼，三角眉，面色粉白，染著粉紅色的臉蛋，表情不失童稚又透著一股英氣、機(jī)靈勁兒，非?？蓯?。
在北京一帶的民俗中，中秋節(jié)祭兔兒爺反映了民間敬神心理的異化，中秋自從由祭月的禮俗轉(zhuǎn)化成民間節(jié)日后就淡化了禮俗色彩，而游賞性質(zhì)越來越突出，玩兔兒爺?shù)娘L(fēng)俗可以說是這一現(xiàn)象的有力佐證。
1、準(zhǔn)備美食
每個地方的中秋節(jié)都會有不同的習(xí)俗，比如妞妞這里就是每家每戶張羅一大桌的食物和裝飾品（每家都有一個用食物砌成的小塔，比如水果糖或者餅干），擺在路邊，音樂響起，祭拜月神，一條街看過去，很耀眼。那么，白天的時候，你就要幫父母準(zhǔn)備好祭拜的東西，如果沒有什么習(xí)俗的話，那就去超市挑選精美的月餅吧。
2、家庭聚餐
和家人吃飯，閑聊也好，工作以后，和家人在一起的時間少得可憐，珍惜每一次的聚餐，不要玩手機(jī)和電腦，就好好地陪伴家人一天。
3、吃月餅賞月
找個露天的地方，和朋友吃月餅聊天賞月，說說各自的近況，搞笑的事情都可以。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇五
吃月餅是中秋節(jié)的主要習(xí)俗，據(jù)現(xiàn)有記載，吃月餅的習(xí)俗最早源于唐代，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”其美味可想而知。
2、祭月
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗，夕月，即祭拜月神。在月下，設(shè)大香案，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅，全家有多少人就切成多少塊。
3、賞月
除了祭月，中秋節(jié)自古就有賞月的習(xí)俗，到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月，設(shè)大香案，擺上吃食和酒，一群人圍在一起飲酒賞月。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇六
中秋之夜，千家萬戶于庭院中對月設(shè)下香案，擺滿了時鮮瓜果，諸如西瓜、蘋果、葡萄、棗、梨、栗子等，還有熟食毛豆、五香花生、芋頭之類。全家人還在香爐上插一枝生毛豆，代表月中的桂樹。一切布置停當(dāng)之后，全家人輪流向月亮朝拜。所謂祭月，是向月宮里的嫦娥遙拜。嫦娥是女性，月亮又屬太陰，所以中秋主祭一般是婦女。
老北京中秋習(xí)俗，中秋要放三天假。十三到十五日，學(xué)生也不上課。而所謂“泥兔攤”，就是賣兔兒爺?shù)?。前十年，北京中秋還有兔爺賣?，F(xiàn)在很少見了。似乎只在春節(jié)廟會上見過。中秋節(jié)祭的就是這只月亮里的兔子。兔爺是泥做的，兔首人身，披甲胄，插護(hù)背旗，臉貼金泥，身施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，忘卻時光心自閑。瞥眼忽驚佳節(jié)近，滿街掙擺兔兒山"。過中秋，家里擺個兔爺像，確實(shí)很有氣氛。
中秋節(jié)，正值秋果上市，特別豐富?！洞好鞑娠L(fēng)志》里有“中秋臨節(jié)，街市遍設(shè)果攤，雅爾梨（原文）、沙果、白梨、水梨、蘋果、海棠、歐李、鮮棗、葡萄、晚桃，又有帶枝毛豆、果藕、西瓜?！边^去的果子市在前門東，八月十三、四兩日燈火如晝。并有吆喝：“今兒是幾來？十三四來，您不買我這沙果蘋果聞香的果來，哎！二百的四十來”現(xiàn)在，這些秋果街上都買得到。而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子變成的人的最美時刻。美中不足的是蘿卜有點(diǎn)貴，和蘋果一個價。難免有老年人痛斥這沒有道理的價格。值得一提的還有毛豆，過去中秋并不常見，今年在北太平莊副食店的月餅攤前，居然也支起了煮毛豆的大鍋，而且確實(shí)是帶枝的毛豆。老北京中秋習(xí)俗上看，和過去中秋靠近的還有送禮?！爸星?，大家互送禮節(jié)，賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節(jié)如此”。北京這兩年似乎又興起了中秋送禮大行動。節(jié)前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當(dāng)然，這里的家和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯(lián)絡(luò)感情，結(jié)款要生意。兩年前做這事時還想，現(xiàn)在到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風(fēng)氣恐怕更盛了。
農(nóng)歷八月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)與春節(jié)、端午節(jié)、清明并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，而祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”;又因這個節(jié)日在秋季八月，故又稱“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會”、“仲秋節(jié)”;又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)節(jié)俗活動，故亦稱“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”;在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。關(guān)于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗、古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。
中秋節(jié)從xx年起為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，xx年5月20日，該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇七
賞月吃月餅福建廈門地區(qū)吃月餅時，有博餅的習(xí)俗，福建省有些地區(qū)，中秋之夜還有拋帕招親的習(xí)俗玩燈籠賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見在廣東各地，中秋賞月時常吃月餅、柚子、芋頭、栗子、菱角，月光餅也時有所見、在廣東東莞有乞月照月爬月，以求早生貴子香港：在香港，除了月餅以外，楊桃、芋頭仔都是常見的食品。由于菱角現(xiàn)在比較難買，已經(jīng)比較少見。祭月，即拜祭太陰娘娘，在香港，會有人到公園燃燒蠟燭;此外，亦有些地方的習(xí)俗會向長者或后輩送贈豬仔餅或長壽面。舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達(dá)70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂下歡騰起舞，熱鬧非凡。香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說：很早以前，大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后，出現(xiàn)了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后，大坑便發(fā)生瘟疫。這時，村中父老忽獲菩薩托夢，說是只要在中秋佳節(jié)舞動火龍，便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。不管這傳說有多少迷信成份，但中國是龍的故土，在香港大坑中秋節(jié)舞火龍已有一百多年的歷史，這是值得珍視的。浙江東部：此地風(fēng)俗全國其他地方略有不同，中秋節(jié)是在八月十六，而非八月十五，并且傳統(tǒng)上名稱也是直接叫“八月十六”，與端午、重陽、冬至不同。
農(nóng)歷八月十五，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。中秋節(jié)是人們一直都喻為最有人情味，最有詩情畫意的一個節(jié)日。有人說，每逢佳節(jié)倍思親，中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會更深切，尤其是一輪明月高高掛的時刻。說起中秋節(jié)，民間一直流傳著多個不同的傳說和神話故事，其中有嫦蛾奔月，朱元璋月餅起義，唐明皇游月宮等故事。最為人熟悉當(dāng)然是嫦蛾奔月，嫦蛾偷了丈夫的不死仙丹，飛奔到月宮的'故事也有許多說法。在較早的記載中，嫦蛾偷吃了仙丹，變成了癩蛤-蟆，被叫月精，奔月后，嫦蛾住在月宮其實(shí)是一個寂寞的地方，除了一棵樹和一只兔子，就別無他物了。每年農(nóng)歷八月十五日，是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗，現(xiàn)代每家每戶都吃月餅賞月了。中秋節(jié)的晚上，爸爸媽媽帶著我和妹妹出來看月亮，我看到了月亮不禁想起一則神話故事：傳說嫦娥偷吃了仙藥，導(dǎo)致她在冷宮里和玉兔生活。突然，一片燈籠從眼前飛過，我問媽媽：“那是什么?”媽媽回答：“那是孔明燈。”媽媽還告訴我孔明燈是諸葛孔明發(fā)明的，諸葛孔明被敵人包圍，無法派兵出城求救。孔明算準(zhǔn)風(fēng)向，制成會飄浮的紙燈籠，系上求救的訊息，其后果然脫險。從那次以后,世世代代都在中秋節(jié)放孔明燈，并在孔明燈上寫下自己的愿望以實(shí)現(xiàn)自己的心愿。媽媽幫我買了孔明燈，我在孔明燈上寫下自己的愿望，我把蠟放在孔明燈上，讓爸爸點(diǎn)燃，點(diǎn)燃以后我把手松開，讓孔明燈飛起來，把我的心愿也帶走。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，家人都要一起吃飯，賞月，放孔明燈，吃月餅。但是，有很多人在遠(yuǎn)方打工無法回家團(tuán)圓，如果是我，我會思念母親對我的愛，我還會非常孤獨(dú)。這就是中秋節(jié)的習(xí)俗，中秋節(jié)從古代流傳到現(xiàn)代，現(xiàn)在國家把這一天定為法定節(jié)日，讓我們?nèi)チ私鈬业牧?xí)俗，這是多么美好的事情呀!
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇八
老揚(yáng)州在遵循著傳統(tǒng)的祭月習(xí)俗。這天晚上，女性們都要竟相在陽臺、庭院，陳設(shè)果品糕點(diǎn)，點(diǎn)燃香燭，向月禱拜直至深夜。在揚(yáng)州，敬月的供品十分豐盛，有菱角、嫩藕、蓮蓬、柿子、石榴、芡實(shí)、栗子、芋頭、南瓜等，還有一盤魚，加上“月宮餅”，舉凡中秋時節(jié)成熟的瓜果都可以上供，越豐盛越好。這是婦女的節(jié)日，男性當(dāng)然不應(yīng)參與其中。
在揚(yáng)州民間傳說中，吃月餅與農(nóng)民起義是聯(lián)系在一起的：元代末年，老百姓想起義造反，但統(tǒng)治者監(jiān)視嚴(yán)密，采取了十戶連坐的制度，老百姓不敢公開約定起義日期，有人提議把寫明起義時間的.字條藏在餅餡里，分送給大家，屆時一呼百應(yīng)，揭竿起義，約定的時間是八月十五日。至今，揚(yáng)式月餅的底部還貼有薄薄一小塊方形紙，其來源就出于此。后來，民間就一直有八月十五吃月餅的習(xí)俗。
“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫?！睋P(yáng)州人自古就有中秋賞月的習(xí)俗。傳說中秋月圓之夜，在瘦西湖畔看五亭橋下，每個橋洞都能看見一個月亮，一共可以看到15個月亮。因此，每到中秋揚(yáng)州人都爭著到五亭橋邊看這一月亮奇觀。
在揚(yáng)州，有“照月求子”的舊俗，認(rèn)為久婚不孕的婦女，在中秋圓月當(dāng)頭時獨(dú)坐院中，清沐月光，此后便可懷孕?；楹蟮姆蚱蓿脖仨氹p雙攜帶中秋月餅等禮物，向父母回報(bào)養(yǎng)育之恩。但是婦女又必須在中秋月夜之前返回夫家。凡外出辦事的人也都要盡可能在中秋節(jié)前返家，以便與全家中秋節(jié)團(tuán)聚。
老揚(yáng)州人認(rèn)為月亮是一位神明，尊稱為“月亮公公”，而在祭拜“月亮公公”的時候，不光要擺上祭品，還要點(diǎn)亮“寶塔燈”（由銅絲將玻璃片扎成寶塔形的燈），必選購藕節(jié)相連、小枝不缺的“子孫藕”和籽粒飽滿、無空房的“和合蓮蓬”，還要供西瓜，并把瓜鏤刻成城垛形，謂之“狗牙瓜”，寓意吉祥，祈求“月亮公公”的護(hù)佑。
中秋當(dāng)天，家家忙著包圓燒餅，應(yīng)該是揚(yáng)州城鄉(xiāng)一個特別的食俗。圓燒餅，顧名思義，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，另蘊(yùn)含慶祝秋熟豐收之意。至今，許多老揚(yáng)州包燒餅，還分供餅和食餅兩種。供餅是五只大小不同的圓餅，到敬月時壘成寶塔形；食餅的大小和數(shù)量不等。
揚(yáng)州人拜月后分食月餅，又講究由家中主婦掌刀，按全家人口計(jì)算，不論在家或外出的人口，切成大小均勻的小塊，每人一塊，既不能破碎，又不能少切，未歸家者由其子女代食，如家中有孕婦，還要增加一塊，由孕婦之夫代食，以示家庭生活和美之意。
古揚(yáng)州還有一個有趣的風(fēng)俗，就是八月十六，出嫁的女子帶著小孩回娘家吃“餿月餅”。同樣的風(fēng)俗還有端午節(jié)的第二天，出嫁的女子帶著小孩回娘家吃餿粽子。
在揚(yáng)州，還有一種在中秋前后非常盛行的吃食，那就是爛面燒餅，由于制作精細(xì)，吃起來唇齒留香，松軟味美，所以廣受歡迎，不過由于爛面燒餅制作費(fèi)時費(fèi)力，且需要一定的技巧，所以現(xiàn)在會做爛面燒餅的市民已經(jīng)不多了，只有一些老揚(yáng)州還保留著這個傳統(tǒng)習(xí)俗。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇九
沒電視節(jié)目就活人演，反正弘歷童鞋手下人多，而且他似乎錢也多，重要的也是錢多。大家一起來。看看這看戲的排場，有人在偷偷的想，這一場活動下來要喝多少瓶82年的拉菲啊。想想反正有的是錢，無所謂。
2、吟詩作賦
“朕寫的不錯吧”只要到中秋必須寫詩，弘歷同學(xué)一輩子寫了100多首中秋詩，寫完了還必須要求眾人傳閱集中點(diǎn)贊，皇上寫的棒棒的。弘歷童鞋的詩作大致寫的內(nèi)容就是月亮很美，月亮很棒，每天生活都棒棒的。比如這句“塞景清如此，秋思動者誰”“但是中秋月，那無即景詩”。全然無需解釋。
3、必須去打獵
中秋節(jié)第二天弘歷童鞋準(zhǔn)時在群眾們的歡呼聲中打獵去。該童鞋經(jīng)常開著愛車(就是騎馬)，去狩獵家養(yǎng)動物。大家都特別開心，你想想，一個愛看戲的半宅男，竟然還有段子手的潛質(zhì)，運(yùn)動上似乎天賦還不錯，畢竟沒人敢讓他丟面子。想一想，累覺不愛，人生似乎總是不公平的。那弘歷童鞋過節(jié)到底吃什么呢，反正似乎光點(diǎn)心就30種吧。至于吃飯的具體開銷嗎，這里送你一個乾隆年夜飯的食材狀況做案例好了。年夜飯食材：豬肉65斤，肥鴨1只，菜鴨3只，肥雞3只，菜雞7只，豬肘3個，豬肚2個，小肚8個，膳子15根，野豬肉25斤，關(guān)東鵝5只，羊肉20斤，鹿肉15斤，野雞6只，魚20斤，鹿尾4個，大小豬腸各3根。另外，制點(diǎn)心用白面5斤4兩、白糖6兩，等等。
中秋節(jié)吃月餅是為了什么
八月十三日至十五日為中秋節(jié)，俗呼為八月節(jié)。街市繁盛，果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時設(shè)月光馬于庭，供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品，唯供月時男子多不叩拜，諺云：“男不拜月，女不祭灶”。供月畢，家人團(tuán)坐，飲酒賞月，謂之“團(tuán)圓節(jié)”。又將祭月之月餅按人數(shù)切塊分食，謂之“團(tuán)圓餅”。
老北京，中秋要放三天假。十三到十五日，學(xué)生也不上課。而所謂“泥兔攤”，就是賣兔兒爺?shù)摹Ｇ笆?，北京中秋還有兔爺賣。現(xiàn)在很少見了。似乎只在春節(jié)廟會上見過。中秋節(jié)祭的就是這只月亮里的兔子。兔爺是泥做的，兔首人身，披甲胄，插護(hù)背旗，臉貼金泥，身施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵，亦謔亦諧。有曲為證"莫提舊債萬愁刪，忘卻時光心自閑。瞥眼忽驚佳節(jié)近，滿街掙擺兔兒山"。過中秋，家里擺個兔爺像，確實(shí)很有氣氛。
中秋節(jié)，正值秋果上市，特別豐富?！洞好鞑娠L(fēng)志》里有“中秋臨節(jié)，街市遍設(shè)果攤，雅爾梨(原文)、沙果、白梨、水梨、蘋果、海棠、歐李、鮮棗、葡萄、晚桃，又有帶枝毛豆、果藕、西瓜?！边^去的果子市在前門東，八月十三、四兩日燈火如晝。并有吆喝：“今兒是幾來?十三四來，您不買我這沙果蘋果聞香的果來，哎!二百的四十來”現(xiàn)在，這些秋果街上都買得到。而且相形下，今年的水果多又便宜，正是由猴子變成的人的最美時刻。美中不足的是蘿卜有點(diǎn)貴，和蘋果一個價。難免有老年人痛斥這沒有道理的價格。值得一提的還有毛豆，過去中秋并不常見，今年在北太平莊副食店的月餅攤前，居然也支起了煮毛豆的大鍋，而且確實(shí)是帶枝的毛豆。
從習(xí)俗上看，和過去中秋靠近的還有送禮?！爸星铮蠹一ニ投Y節(jié)……，賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節(jié)如此”。北京這兩年似乎又興起了中秋送禮大行動。節(jié)前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當(dāng)然，這里的家和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯(lián)絡(luò)感情，結(jié)款要生意。兩年前做這事時還想，現(xiàn)在到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風(fēng)氣恐怕更盛了。
現(xiàn)在講究廣式月餅，過去“中秋月餅以前門致美齋者為京都第一，它初不足食也。供月月餅大者尺余，上繪月宮蟾兔之形，有祭畢而食者，有留至除夕而食者，謂之團(tuán)圓餅”。能放半年的，肯定不會是廣式月餅。 月餅源自民間祭祀，同樣，北京人常吃的點(diǎn)心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民間祭祀或宗教上的供品。從制作工藝上說，油炸、蜜餞和烘烤，都是最好的防腐措施。就連餃子，也是春節(jié)供后的食品。
與其說玉斧是斧，倒不如稱之為一種語言，描述著艱難的砍砸者同上天對話。或者稱之為精靈，這是一個屏棄了功利取舍的精神的精靈。于是由了它，藝術(shù)方才出現(xiàn)。更于是人才徹底地脫落成為人。
中秋節(jié)真好，好在又一次讓我想到了這些已經(jīng)好久不想的問題。當(dāng)然節(jié)日本來就是人們精神的節(jié)日，與此時偶爾察覺月餅與烙餅的差異，也并不奇怪。你瞧，人不就是這個樣子么。給自己做吃的，為了填飽肚子沒一個認(rèn)真。饅頭包子幾百上千年從不變化，但凡加上點(diǎn)精神追求，就能花樣翻新。
看來糕點(diǎn)如此，藝術(shù)作品和其他許多事情，確實(shí)也都是這個樣子。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇十
每年農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。早在唐時中秋就正式成為節(jié)日，是中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日，至今已有千余年歷史。xx年，中秋節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié)成為國家法定節(jié)假日。
中秋節(jié)的命名來源于中國的農(nóng)歷，農(nóng)歷中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六，如寧波、臺州、舟山，這與方國珍占據(jù)溫、臺、明三州時，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港，過了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為“追月”。
“中秋”一詞，最早見于《周禮》一書，而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
中秋佳節(jié)我國民間有家家吃月餅的習(xí)俗。中秋吃月餅，和端午節(jié)吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣，是我國民間的傳統(tǒng)食俗。
月餅，又稱宮餅、豐收餅、圓餅、團(tuán)圓餅等，唐朝時，月餅初見記載?！吨袊L(fēng)俗辭典》講過一個傳說：唐高祖李淵在一年的八月十五日，吩咐廚師制作彩色圓餅，讓大家食之，以慶祝手下大將軍李靖北征取得的勝利，而李靖則先捧圓餅祭拜明月，并說“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。此后，八月十五日吃圓餅，就變成了一個習(xí)俗，而后的唐明皇寵妃楊貴妃則把“胡餅”更名為“月餅”。到了宋代，已有金花、芙蓉、荷葉等各種花色的月餅。到了明代，月餅才真正成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品，并在民間逐漸流傳。清代以后，月餅的制作更加講究，無論質(zhì)料、花色、品種都有新的發(fā)展和創(chuàng)新。隨著時代的發(fā)展，月餅后來漸成為中秋節(jié)的節(jié)令食品和互相饋贈親朋的禮品。
月餅，原本是祭月時的一種供品，拜月結(jié)束后，全家人圍坐一起，共享祭品，同賞明月。吃月餅時，要將象征圓月的.“大團(tuán)圓”月餅按人切塊，每人一份。對沒有回來的家里人，家長要把屬于他的一份月餅認(rèn)真保管起來，待他們回來時品嘗，故月餅又稱“團(tuán)圓餅”。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，合家團(tuán)圓，品餅賞月，其樂融融。
美味可口的月餅作為吉祥物，除了象征合家團(tuán)圓、歡聚之外，還有很多豐富的吉祥文化內(nèi)涵。中秋節(jié)以月餅祭月、拜月還有祈子和求婚姻美滿之意。舊時民間有“男不拜月，女不祭灶”的說法。女子拜月的主要目的是：已婚者祈求月娘娘送子，未婚者祈求月娘娘使其婚姻美滿幸福。此外，月餅還有象征豐年之意。中秋節(jié)正值五谷豐登的季節(jié)，吃月餅也融入了“秋祀”的因素，月餅又成了豐年的象征，借月餅來慶祝豐年，祈望保佑來年風(fēng)調(diào)雨順，獲得更大的收成。
今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒有舊時盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
俗話說“十五的月亮十六圓”，但事實(shí)上根據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，滿月出現(xiàn)在十五的概率是50%，出現(xiàn)在十六的概率是40%，剩下10%左右的概率會出現(xiàn)在十四和十七。
月球繞地球轉(zhuǎn)動一周為一個“朔望月”，“朔”為農(nóng)歷每月初一，這時月亮正處于太陽與地球之間，月亮和太陽黃經(jīng)相同，人們從地球上看不到背向陽光的月亮?！巴蓖ǔ檗r(nóng)歷每月十五或十六，這時地球正好位于太陽與月亮之間，太陽和月亮黃經(jīng)差180度，人們從地球上看太陽西下時月亮正好從東方升起，月亮此時最亮、最圓。
月亮圍繞地球運(yùn)行的軌道是一個橢圓，時近時遠(yuǎn);最近時有36萬多千米，最遠(yuǎn)時有40多萬千米，由于萬有引力的關(guān)系，近時走得快一些，遠(yuǎn)時走得慢一些。如果在上半個月快了，就會準(zhǔn)時到達(dá)圓月的位置，在十五圓;如果慢了，就會“晚點(diǎn)”，趕在十六或十七到達(dá)圓月的位置。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇十一
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點(diǎn)心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時,月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇十二
各地中秋節(jié)的習(xí)俗：中秋佳節(jié)，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
賞月
在中秋節(jié)，我國自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有"秋暮夕月"，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢華錄》記載："中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月"。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
吃月餅
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有："八月十五月正圓，中秋月餅香又甜"。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，"月餅"一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如"嫦娥奔月"、"銀河夜月"、"三潭印月"等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下。
分享、饋送“團(tuán)圓餅”
中秋節(jié)令食品是月餅，月餅在民間稱為“團(tuán)圓餅”。中秋時節(jié)正是收獲的季節(jié)，人們?yōu)榱思訌?qiáng)家族、社會成員之間的聯(lián)系，互相饋贈禮物，月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。
月餅的形制在宋代可能就有了，蘇東坡曾有詩贊曰：“小餅如嚼月，中有酥與飴”。但從文獻(xiàn)記載看，當(dāng)時的節(jié)物重在賞新，如嘗石榴、棗、栗、桔、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味，還沒有將月餅作為重要的節(jié)令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風(fēng)俗大概始于明朝。
家人團(tuán)聚
團(tuán)圓是中秋節(jié)俗的中心意義。
因?yàn)榧易迳畹年P(guān)系，中國人有很強(qiáng)的家族倫理觀念，重視親族情誼與血親聯(lián)系，從而較早形成了和睦團(tuán)圓的民俗心理。家庭成員的團(tuán)聚成為家族生活中的大事，民俗節(jié)日就為民眾的定期會聚提供了時機(jī)。在傳統(tǒng)年節(jié)中都不同程度地滿足著人們團(tuán)圓的要求，如除夕的“團(tuán)年”、重陽的聚飲等。中秋為花好月圓之時，“海上生明月，天涯共此時”，人們由天上的月圓聯(lián)想到人事的團(tuán)圓，因此中秋在古代被視為特別的“團(tuán)圓節(jié)”。宋人的團(tuán)圓意識已與中秋節(jié)令發(fā)生關(guān)聯(lián)，前述宋代城市居民闔家共賞圓月，就是體現(xiàn)了這一倫理因素。
祭月拜月，慶祝豐收
唐宋時期的中秋是一般的社交娛樂性節(jié)日，中秋節(jié)的主要活動是賞月、玩月。明清時期節(jié)日性質(zhì)發(fā)生變化，人們同樣賞月，但似乎更關(guān)注月神的神性意義，以及現(xiàn)實(shí)社會人們之間的倫理關(guān)系與經(jīng)濟(jì)關(guān)系。中秋是豐收的時節(jié)，人們利用中秋節(jié)俗表達(dá)人們對豐收的慶祝。祭祀月亮?xí)r的時令果品，既是對月亮的獻(xiàn)祭，更是對勞動果實(shí)的享用。
中秋節(jié)習(xí)俗演講稿篇十三
潮汕傳統(tǒng)中秋餅食，有著深厚文化，名揚(yáng)四海，東南亞僑胞，每來家鄉(xiāng)探親，無不帶上潮汕傳統(tǒng)餅食，以饋贈在僑居的鄉(xiāng)親。
潮式月餅：意溪朥餅產(chǎn)于潮州意溪，原料為綠豆、面粉、豬油、砂糖，豆沙餡制成后須裝入壇中貯藏?cái)?shù)月。貴嶼朥餅產(chǎn)于潮陽貴嶼，清康熙年間薛源合創(chuàng)制，選用黑芝麻、瓜丁、白糖、面粉、豬油，成品為圓形小餅。蘇南朥餅產(chǎn)于澄海蘇南，首創(chuàng)于清末，選用原料與意溪朥餅相同。潮式月餅色澤金黃鮮艷，皮酥薄脆，豆沙餡厚潤滑，口味清甜，肥而不膩。每年出口香港、澳門、新加坡、馬來西亞及潮僑居住地好幾百噸。
青蔥油、腌糖白肉丁作餅餡，制成1寸正方寶斗型狀后，放入平底鍋爐烙烤，不斷翻轉(zhuǎn)，掌握火候，使餅體內(nèi)外熟透，呈金黃色，餅體棱角分明，形成方體。餅皮入口酥脆，呈油蛋香味，餡細(xì)膩潤滑，味道清香甜。
蘇南麻薄酥：清光緒年間，澄海蓬陽堅(jiān)裕號餅食店首創(chuàng)。麻薄酥用純正芝麻，白砂糖作原料，經(jīng)精選精制而成，質(zhì)地酥脆，入口清爽，甜中有香。
仙城束砂：清同治年間，潮陽仙城人趙嘉合首創(chuàng)，用炒熟的花生米簸上煮煉過的白糖，令所作束砂糖衣均勻，潔白如雪，質(zhì)地酥脆，味道香甜。
達(dá)濠米潤：先將糯米蒸熟曬干，過篩除雜質(zhì)后在滾熟豬油中泡炸，再過篩后與麥芽糖、白糖、蔥茸和豬油熬制成的糖膏混和，經(jīng)反復(fù)壓制，加工而成。米潤呈板塊狀，潔白晶瑩，入口膠粘而不沾牙，甜而不膩，香醇清爽。
沙浦酥糖：首創(chuàng)達(dá)濠珠浦村黃源盛酥糖鋪。用早造花生米曬干選仁、炒熟、脫膜、去芽胚、分片，然后拌入糖漿蔥油，輾壓成小塊，停放一星期后包裝出售。特點(diǎn)是色澤金黃，鮮艷宜人，食時松脆，香甜爽口。
炮臺南糖：由精面粉、鮮雞蛋、鮮肥豬肉、飴糖、砂糖為主要原料，生產(chǎn)時嚴(yán)格控制火候，先將面粉、雞蛋混合攪拌，并充分搓揉碾薄，放進(jìn)熱騰 中炸熟，再與飴糖、砂糖煮成糊狀混合物，冷卻后切塊包裝。南糖質(zhì)淳爽口，清香怡人。
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