每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀(guān)察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇一
1、海洋石油企業(yè)溢油風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及災(zāi)害應(yīng)急管理體系構(gòu)建研究
2、濃霧下高速公路追尾事故風(fēng)險(xiǎn)管理研究
3、我國(guó)地方政府性債務(wù)管理:融資模式、風(fēng)險(xiǎn)管控和信息披露
4、國(guó)際油價(jià)與我國(guó)能源公司股價(jià)的相關(guān)性測(cè)度及其在風(fēng)險(xiǎn)管理中的應(yīng)用
5、城市供水管網(wǎng)鐵釋放特性及其風(fēng)險(xiǎn)管理
6、電力通信網(wǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理關(guān)鍵技術(shù)的研究
7、電機(jī)企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)管理研究
8、大型項(xiàng)目群風(fēng)險(xiǎn)管理研究
9、開(kāi)放條件下原油期貨市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)管理與監(jiān)管研究
10、我國(guó)田徑專(zhuān)業(yè)競(jìng)技訓(xùn)練風(fēng)險(xiǎn)管理研究
11、設(shè)計(jì)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理研究
12、基于風(fēng)險(xiǎn)預(yù)算理論的保險(xiǎn)資產(chǎn)管理路徑研究
13、煤炭企業(yè)戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)管理及控制研究
14、信息安全風(fēng)險(xiǎn)多維動(dòng)態(tài)管理模型及相關(guān)評(píng)估方法研究
15、免疫視角下企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理要素與風(fēng)險(xiǎn)管理績(jī)效關(guān)系研究
16、基于資本約束的商業(yè)銀行資本配置對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管理影響研究
17、大型建筑企業(yè)工程投標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)管理研究
18、電網(wǎng)主型設(shè)備全生命周期風(fēng)險(xiǎn)管理模型及信息系統(tǒng)研究
19、電網(wǎng)基建項(xiàng)目全面風(fēng)險(xiǎn)管理及其信息系統(tǒng)研究
20、epc模式下的能效電廠(chǎng)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理模型及決策支持系統(tǒng)
21、內(nèi)部審計(jì)參與風(fēng)險(xiǎn)管理中的職責(zé)和作用
22、淺論企業(yè)外匯債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理
23、淺談市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)管理論文
24、淺談加強(qiáng)中國(guó)海外政治風(fēng)險(xiǎn)管理
25、從聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)視角看企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理
26、淺談現(xiàn)代企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理
27、論物流企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范
28、關(guān)于礦業(yè)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理
29、關(guān)于旅行社的風(fēng)險(xiǎn)管理
30、房地產(chǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理
31、信息服務(wù)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理
32、物業(yè)服務(wù)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理
33、鐵路行車(chē)安全風(fēng)險(xiǎn)管理
34、高技術(shù)產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析
35、淺談建設(shè)工程項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理
36、我國(guó)國(guó)際工程項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理
37、建設(shè)工程項(xiàng)目業(yè)主的風(fēng)險(xiǎn)管理
38、工程項(xiàng)目造價(jià)風(fēng)險(xiǎn)管理
39、監(jiān)理工程師的責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制與補(bǔ)救
40、教育行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系的建立
41、大學(xué)生體育意外傷害的防范與處理
42、高校突發(fā)事件與風(fēng)險(xiǎn)管理
43、高校發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基本框架
44、淺談農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別及控制
45、基于農(nóng)戶(hù)視角的農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理研究
46、轉(zhuǎn)基因生物的風(fēng)險(xiǎn)分析
47、醫(yī)療風(fēng)險(xiǎn)管理淺析
48、基于風(fēng)險(xiǎn)管理視角的農(nóng)民工醫(yī)療保障制度研究
49、我國(guó)社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)基金風(fēng)險(xiǎn)管理
50、中國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型期的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)及其防范
51、淺談社會(huì)公共風(fēng)險(xiǎn)管理
52、論網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)管理
53、信息系統(tǒng)的`風(fēng)險(xiǎn)管理
54、軟件開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)管理
55、對(duì)電子軟件相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)與應(yīng)對(duì)
56、中國(guó)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理研究
57、中國(guó)企業(yè)國(guó)際化的戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)管理理論與實(shí)證研究
58、全面風(fēng)險(xiǎn)管理在企業(yè)的應(yīng)用研究
59、我國(guó)大企業(yè)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理研究
60、固定資產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管理審計(jì)研究
61、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理審計(jì)研究
62、企業(yè)信息化項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理研究
63、全面風(fēng)險(xiǎn)管理理念與模式
64、基于風(fēng)險(xiǎn)管理的企業(yè)內(nèi)部控制重構(gòu)研究
65、全面風(fēng)險(xiǎn)管理
66、我國(guó)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司的風(fēng)險(xiǎn)管理模型研究
67、我國(guó)汽車(chē)制造企業(yè)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理體系研究
68、基于風(fēng)險(xiǎn)管理的內(nèi)部控制研究
69、我國(guó)證券公司全面風(fēng)險(xiǎn)管理體系建設(shè)問(wèn)題探討
70、安徽省進(jìn)出口企業(yè)外匯風(fēng)險(xiǎn)管理研究
71、信貸資產(chǎn)證券化風(fēng)險(xiǎn)管理的相關(guān)研究
72、我國(guó)地方政府債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理研究
73、我國(guó)商業(yè)銀行信貸風(fēng)險(xiǎn)管理研究
74、基于coso框架的企業(yè)全面風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)策探析
75、證券信用交易風(fēng)險(xiǎn)管理研究
76、試論個(gè)人住房貸款風(fēng)險(xiǎn)防范
77、消費(fèi)信貸風(fēng)險(xiǎn)分析
78、關(guān)于信用擔(dān)保機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題
79、信用卡風(fēng)險(xiǎn)分析
80、助學(xué)貸款中的信用風(fēng)險(xiǎn)及其防范
81、建立我國(guó)個(gè)人信用體系的思考
82、風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度和管理的var方法及其優(yōu)缺點(diǎn)探析
83、保險(xiǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及其防范
84、我國(guó)保險(xiǎn)資金運(yùn)用的風(fēng)險(xiǎn)管理
85、我國(guó)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司面臨的風(fēng)險(xiǎn)探析
86、我國(guó)風(fēng)險(xiǎn)投資的風(fēng)險(xiǎn)管理研究
87、淺談創(chuàng)業(yè)投資的風(fēng)險(xiǎn)管理
88、論國(guó)際商務(wù)中外匯經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的防范與管理
89、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)策研究
90、淺談我國(guó)企業(yè)全面風(fēng)險(xiǎn)管理
91、企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的成因及防范
92、我國(guó)企業(yè)海外直接投資的風(fēng)險(xiǎn)及其防范
93、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)策探析
94、企業(yè)應(yīng)收賬款的風(fēng)險(xiǎn)分析及控制
95、企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)管理淺析
96、企業(yè)人力資源風(fēng)險(xiǎn)管理
97、企業(yè)信息系統(tǒng)選擇風(fēng)險(xiǎn)
98、初創(chuàng)企業(yè)信息化管理風(fēng)險(xiǎn)分析
99、外貿(mào)企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)管理
100、企業(yè)電子商務(wù)戰(zhàn)略的風(fēng)險(xiǎn)與管理對(duì)策
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇二
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,人民生活水平不斷提高,與此同時(shí),全球的旅游業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金階段。隨著旅游業(yè)的興起,各大高校紛紛開(kāi)設(shè)了旅游管理專(zhuān)業(yè),旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)發(fā)展前景良好的新興專(zhuān)業(yè),旅游業(yè)的不斷發(fā)展也不斷為旅游管理專(zhuān)業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),所以對(duì)高素質(zhì)的旅游管理人才的需求也急劇增加,也對(duì)高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提出了新的要求。高職教育要貫徹教育服務(wù)于學(xué)生的理念,因此需要在傳統(tǒng)的教學(xué)模式上進(jìn)行改革。旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)操作性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),不但需要學(xué)生掌握具體的旅游相關(guān)知識(shí)和服務(wù)技能,也需要學(xué)生掌握旅游行業(yè)的各種工作崗位索要具備的素質(zhì)和能力。因此,旅游管理在教學(xué)的時(shí)候不能單純的靠傳統(tǒng)的教學(xué)模式將學(xué)生局限于學(xué)生這一種身份,而應(yīng)該讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)的過(guò)程中隨著學(xué)習(xí)內(nèi)容的不同適時(shí)變成職員的身份。
1工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式概述
1.1工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的概念
從操作方式和實(shí)踐層面來(lái)看,工學(xué)結(jié)合是一種以校企結(jié)合為載體,以理論和實(shí)踐想結(jié)合為教學(xué)方式的一種適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育要求的教學(xué)模式。在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下,社會(huì)對(duì)人才的要求越來(lái)越高,不僅僅是局限于對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的要求,還要求學(xué)生掌握實(shí)踐技能。工學(xué)結(jié)合教育模式的教學(xué)理念與高職教育的教學(xué)目的相一致,都是為了培養(yǎng)社會(huì)和企業(yè)需要的高技能、高素質(zhì)的職業(yè)技術(shù)人才。工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是為了培養(yǎng)具有就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合技能的高素質(zhì)人才,培養(yǎng)企業(yè)和公司需要的高技能人才。工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式以校企結(jié)合為載體,以理論和實(shí)踐結(jié)合為具體教學(xué)方式,重新構(gòu)建教學(xué)體系,重新安排教學(xué)課程,利用學(xué)校的教學(xué)資源和企業(yè)的實(shí)踐操作環(huán)境對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)和實(shí)踐能力的雙重培養(yǎng),在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候安排學(xué)生到公司具體操作,將理論知識(shí)付諸于實(shí)踐,培養(yǎng)上崗能力和工作能力,所以工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是一種由學(xué)生、社會(huì)、企業(yè)、學(xué)校共同參與才能完成的全新的有著重要實(shí)踐意義的教學(xué)模式。從教育體系來(lái)看,工學(xué)結(jié)合是一種思想,是一種將教育和工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的教學(xué)思想,是一種以理論和實(shí)踐相結(jié)合為理念,學(xué)校和企業(yè)相合作為表現(xiàn)方式的教學(xué)思想,是一種對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的創(chuàng)新和改革。從某種意義來(lái)看,工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的提出和應(yīng)用反應(yīng)了高職教育的就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻的一種趨勢(shì),這是職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。它要求學(xué)校要主動(dòng)走向企業(yè),走向社會(huì),主動(dòng)去適應(yīng)現(xiàn)代的就業(yè)形勢(shì),并且依據(jù)形勢(shì)進(jìn)行改革,采取一種更為靈活的,對(duì)就業(yè)更為有利的教學(xué)模式。
1.2工學(xué)結(jié)合的內(nèi)涵
工學(xué)結(jié)合教學(xué)思想不僅僅停留在理論和實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式上,還是學(xué)校和企業(yè)的深度融合。在培養(yǎng)目標(biāo)上,工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式體現(xiàn)了高職教育的“能力為本位,就業(yè)為導(dǎo)向”的'教學(xué)理念。培養(yǎng)面向現(xiàn)代企業(yè)的現(xiàn)代職業(yè)人才,提高學(xué)生的實(shí)踐能力和對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力,提高學(xué)生對(duì)崗位的適應(yīng)能力,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)意識(shí)等基本素質(zhì),培養(yǎng)企業(yè)所需要的、社會(huì)所希望的新型人才,而不是讓學(xué)生關(guān)在理論的籠子里坐井觀(guān)天。從培養(yǎng)的主體上,強(qiáng)調(diào)學(xué)校和企業(yè)相結(jié)合,校企在互贏(yíng)互利的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生利用學(xué)校的教學(xué)資源和企業(yè)的實(shí)踐操作環(huán)境,來(lái)進(jìn)行理論和實(shí)踐的結(jié)合學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)的內(nèi)容上,工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式注重不同專(zhuān)業(yè)的具體的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,學(xué)校根據(jù)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)來(lái)安排教學(xué)體系和教學(xué)課程。在理論知識(shí)學(xué)到一定程度的時(shí)候,企業(yè)安排具體的工作崗位和工作機(jī)會(huì),讓學(xué)生都能在自己的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行具體的實(shí)踐和操作。特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,如果只是一味的接受知識(shí),自己不去探索和研究,那么學(xué)習(xí)能力永遠(yuǎn)不會(huì)得到提高。在教學(xué)模式上,實(shí)行工學(xué)交替,彈性學(xué)制,學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)踐分階段進(jìn)行,學(xué)校和企業(yè)經(jīng)過(guò)具體的研究,確定學(xué)習(xí)和實(shí)踐的教學(xué)交替體系的執(zhí)行方式,學(xué)生一邊學(xué)習(xí)一邊實(shí)踐,但是要有側(cè)重點(diǎn),早期以學(xué)為主,以實(shí)踐為輔;后期以實(shí)踐為主,以學(xué)為輔。在師資力量的建設(shè)上,主要采用一些具有豐富的理論知識(shí)和具體的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師,還可以聘用一些行業(yè)技術(shù)骨干到學(xué)校來(lái)兼職老師;在證書(shū)的發(fā)放上,學(xué)生在校期間要獲取學(xué)位證書(shū)和企業(yè)工作經(jīng)歷證書(shū),并且強(qiáng)調(diào)職業(yè)資格證書(shū)的獲??;在學(xué)生就業(yè)保障方面,學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生之間簽訂合同書(shū),確保學(xué)生在畢業(yè)之后能夠順利到簽約單位工作。本文一直在強(qiáng)調(diào)校企結(jié)合的重要性,所以由此可見(jiàn),校企合作是工學(xué)結(jié)合的基礎(chǔ)和保障。
2工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職教學(xué)中常見(jiàn)的問(wèn)題
雖然上文我們一直在強(qiáng)調(diào)工學(xué)結(jié)合的重點(diǎn)是校企結(jié)合,也就是工學(xué)結(jié)合主要是由學(xué)校和企業(yè)來(lái)共同實(shí)現(xiàn)。但是,這種教學(xué)模式的前期是政府和教育部門(mén)的大力支持。所以在這個(gè)層面來(lái)看,工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職教育應(yīng)用的過(guò)程中,還是存在一些主觀(guān)和客觀(guān)的問(wèn)題。
2.1政府提倡、行業(yè)主導(dǎo)作用不夠
就目前的高職教育現(xiàn)狀而言,工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是最為有效的人才培養(yǎng)的途徑,所以各大高校都在大力的推進(jìn)和落實(shí)。但是一些行業(yè)的主導(dǎo)和政府教育部門(mén)卻對(duì)工學(xué)培養(yǎng)模式的重視力度不夠,政府保障不健全,在政策、組織、領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌規(guī)劃和監(jiān)督等方面沒(méi)有制定相關(guān)的保障體系,沒(méi)有起到鼓勵(lì)和支持的作用。就工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職旅游管理專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用而言,旅游行業(yè)協(xié)會(huì)有待于進(jìn)一步發(fā)揮在行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)作用,和政府部門(mén)一起,加強(qiáng)對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的促進(jìn)力度,可以做一些具體的貢獻(xiàn),指導(dǎo)旅游業(yè)的企業(yè)和高職院校相互合作,共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃,并且在這個(gè)合作過(guò)程中為政府部門(mén)提供關(guān)于工學(xué)培養(yǎng)模式在高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用的研究成果,這個(gè)研究成果是政府部門(mén)制定相關(guān)政策保障體系的基礎(chǔ)和依據(jù)。
2.2企業(yè)落實(shí)力度不夠,工學(xué)難以調(diào)和
在現(xiàn)代的工學(xué)結(jié)合模式下,企業(yè)和學(xué)校是在雙方自愿的前提上進(jìn)行合作,但是由于政府的政策保障體系不夠完善,所以企業(yè)難以在校企合作的這個(gè)過(guò)程中獲得“稅收”和政策鼓勵(lì)等優(yōu)惠,所以,企業(yè)對(duì)待學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)不夠重視,常常是在這個(gè)過(guò)程中,直接就安排學(xué)生做什么,直接免去了學(xué)生的觀(guān)察學(xué)習(xí)階段,導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐收獲甚微,甚至還會(huì)引起一些學(xué)生的反感和抵觸情緒。例如:高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生一般會(huì)在實(shí)習(xí)的時(shí)候進(jìn)入旅行社工作,但是旅行社的工作人員可能會(huì)由于缺人手或是不負(fù)責(zé)任等原因,就直接安排學(xué)生帶團(tuán),免去了讓學(xué)生跟團(tuán)或是考核的過(guò)程,導(dǎo)致學(xué)生緊張無(wú)法應(yīng)對(duì);一些被安排在酒店工作的學(xué)生,直接被酒店負(fù)責(zé)人當(dāng)成臨時(shí)工差遣,做的可能都是一些不接待客人,和旅游不搭邊的工作。所以,企業(yè)的這種可能出現(xiàn)的態(tài)度往往會(huì)導(dǎo)致工學(xué)難以調(diào)和,將學(xué)生當(dāng)成廉價(jià)勞動(dòng)力,甚至?xí)饘W(xué)生的負(fù)面情緒。
2.3學(xué)校的組織難以正常實(shí)施
在工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式中,學(xué)校扮演著一個(gè)重要的角色,在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)校既是發(fā)動(dòng)者、組織者,還是協(xié)調(diào)者和管理者。學(xué)習(xí)老師和領(lǐng)導(dǎo)不僅要親自聯(lián)系實(shí)踐單位和合作企業(yè),還要和合作的企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃。而且在學(xué)生的時(shí)間過(guò)程中,學(xué)校老師還要經(jīng)常來(lái)回于企業(yè)和學(xué)校之間,定期的考察學(xué)生的實(shí)踐情況和生活狀態(tài)等。眾所周知,一般的高職院校的學(xué)習(xí)年限為三年,原定的學(xué)習(xí)時(shí)間為兩年半,實(shí)踐時(shí)間為半年,但是,一些高職院校為了過(guò)分的追求學(xué)生的工作經(jīng)驗(yàn)而縮短學(xué)習(xí)年限,將原定于兩年半的學(xué)習(xí)時(shí)間縮短為兩年,使得學(xué)習(xí)過(guò)程過(guò)于倉(cāng)促,太多的知識(shí)學(xué)生還未來(lái)得及掌握就被要求上崗操作。所以造成片面的側(cè)重。雖然我們一直在強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的重要性,但是不可不提的是,理論知識(shí)是實(shí)踐的前期,只有掌握了足夠的理論知識(shí),才能在實(shí)踐中游刃有余,否則也只能是渾水摸魚(yú),自欺欺人。學(xué)校在進(jìn)行實(shí)習(xí)安排的時(shí)候,由于操作難度大、實(shí)習(xí)人數(shù)多、管理機(jī)制不夠健全等主管和客觀(guān)因素,難以在實(shí)習(xí)工作的安排上使每個(gè)學(xué)生都滿(mǎn)意,所以這個(gè)時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。高職的旅游管理專(zhuān)業(yè)在實(shí)習(xí)的選擇上,一般選擇去旅行社或是酒店,所從事的一般都是服務(wù)行業(yè),這個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)是員工都趨向年輕化。一些酒店在對(duì)游客接待人員和導(dǎo)游的選擇上對(duì)學(xué)生的身高、五官等有硬性的要求,這些要求可能會(huì)在某種程度上傷害學(xué)生的自尊,所以學(xué)校應(yīng)該做好實(shí)習(xí)之前的工作崗位介紹工作,讓學(xué)生進(jìn)行自由選擇,避免出現(xiàn)事后學(xué)生要求學(xué)校重新分配實(shí)習(xí)崗位和類(lèi)似的事情。
3解決對(duì)策
3.1政府和主導(dǎo)部門(mén)完善保障體系
政府的支持和鼓勵(lì)是工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式得以開(kāi)展的前提。只有在政府政策的保護(hù)下,才能確保學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生這三個(gè)實(shí)踐主體在工學(xué)結(jié)合這一教學(xué)模式下都獲得收益,并且可以促進(jìn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生都對(duì)這個(gè)過(guò)程引起足夠的重視,從而認(rèn)真的去貫徹落實(shí)。
3.2深化校企合作,推動(dòng)工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的發(fā)展
因?yàn)橛辛苏叩闹С趾捅U?,所以企業(yè)在工學(xué)結(jié)合中也會(huì)表現(xiàn)出一定的積極性和主動(dòng)性。而學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師作為這個(gè)活動(dòng)的策劃者和實(shí)施者,應(yīng)該和企業(yè)進(jìn)行深度的交流和溝通。并且采取一些方式加強(qiáng)合作。例如,聘請(qǐng)企業(yè)的工作人員到學(xué)校做兼職老師、老師和企業(yè)員工共同探討制定教學(xué)計(jì)劃等。
3.3做好學(xué)生的思想動(dòng)員工作
讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐的重要性,讓他們了解社會(huì)實(shí)踐對(duì)以后就業(yè)和工作的影響,提前告知他們工作中可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題,讓他們做好心理準(zhǔn)備,以平常心去對(duì)待,同時(shí),幫助讓他們處理好人際關(guān)系。
4結(jié)束語(yǔ)
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旅游管理類(lèi)論文選題方向篇三
1“企業(yè)”、“戰(zhàn)略”、“企業(yè)戰(zhàn)略”的淵源
企業(yè)是從事生產(chǎn)、運(yùn)輸、貿(mào)易等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的部門(mén),企業(yè)的產(chǎn)生有力地推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,緩解就業(yè)壓力,而在金融危機(jī)的今天,企業(yè)是人們值得探究的學(xué)科。美國(guó)的管理學(xué)家切斯特·巴納德曾在他的代表作《經(jīng)理的職能》一書(shū)中就道:“企業(yè)是一個(gè)物質(zhì)、生物、個(gè)人、和社會(huì)幾個(gè)方面因素構(gòu)成的綜合系統(tǒng)”。國(guó)外在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理領(lǐng)域中廣泛使用戰(zhàn)略概念是在1965年,是以美國(guó)學(xué)者安索夫的主要著作《企業(yè)戰(zhàn)略》的問(wèn)世為代表的。
“戰(zhàn)略”一詞早已存在,它源于戰(zhàn)爭(zhēng)和軍事活動(dòng),它是戰(zhàn)爭(zhēng)實(shí)踐、軍事活動(dòng)的理論概括,是指導(dǎo)戰(zhàn)爭(zhēng)全局的計(jì)劃和策略,也就是克敵制勝的良策。早在我國(guó)的春秋時(shí)代、三國(guó)時(shí)代就成為我國(guó)歷史上軍事戰(zhàn)略系統(tǒng)分析的典范,并被世界各國(guó)運(yùn)用至今。
毛澤東同志對(duì)戰(zhàn)略含義的闡述更為深刻,頗有哲理。他在1963年末所著的《中國(guó)革命戰(zhàn)爭(zhēng)的戰(zhàn)略問(wèn)題》一文中指出:“一切帶原則性的軍事規(guī)律或軍事理論,都是前人或今人做的關(guān)于過(guò)去戰(zhàn)爭(zhēng)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)”、“只要有戰(zhàn)爭(zhēng),就有戰(zhàn)爭(zhēng)的全局。研究帶全局性的戰(zhàn)爭(zhēng)指導(dǎo)規(guī)律,是戰(zhàn)略學(xué)的任務(wù)。研究帶局部性的戰(zhàn)爭(zhēng)指導(dǎo)規(guī)律,是戰(zhàn)略學(xué)和戰(zhàn)術(shù)學(xué)的任務(wù)。”
企業(yè)戰(zhàn)略就是企業(yè)面對(duì)激烈變化,嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的環(huán)境,力求得以生存和發(fā)展而作出的帶有長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性的謀劃或方案,它是企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想的體現(xiàn),是一系列戰(zhàn)略性決策的'結(jié)果,又是制訂中長(zhǎng)期計(jì)劃的依據(jù)。
在人類(lèi)社會(huì)的不斷發(fā)展中,人們逐步把戰(zhàn)略應(yīng)用于廣泛的領(lǐng)域,引用、運(yùn)用于政黨和政府的某一時(shí)期的政治活動(dòng),為實(shí)現(xiàn)總體目標(biāo)所作的力量部署、對(duì)策、措施等戰(zhàn)略規(guī)劃,在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)領(lǐng)域中,指導(dǎo)國(guó)民經(jīng)濟(jì)或某些主要產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都用戰(zhàn)略性來(lái)部署。人們總認(rèn)為企業(yè)戰(zhàn)略是偶然決定的,或者認(rèn)為它是最高決策者的信念、直覺(jué)的產(chǎn)物。在理論中常常以、僅僅用內(nèi)容相關(guān)的“企業(yè)家活動(dòng)”、“企業(yè)政策”、“長(zhǎng)期計(jì)劃”等名稱(chēng)出現(xiàn)。20世紀(jì)50年代末期,美國(guó)學(xué)者安索夫針對(duì)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大并轉(zhuǎn)向多種經(jīng)營(yíng)的形勢(shì),以確定企業(yè)目標(biāo)作為決策的出發(fā)點(diǎn),建立了自己的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃理論。1979年他又推出了另一部力作《戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)》,研究以戰(zhàn)略計(jì)劃推向戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng),分析了環(huán)境、戰(zhàn)略、組織三者間的對(duì)應(yīng)關(guān)系,進(jìn)一步發(fā)展了戰(zhàn)略模式的理論。20世紀(jì)80年代,戰(zhàn)略管理得到了較大發(fā)展,經(jīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析為基礎(chǔ)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論占據(jù)了主導(dǎo)地位,從而形成了以資源、知識(shí)為基礎(chǔ)的核心競(jìng)爭(zhēng)力理論。
2企業(yè)戰(zhàn)略管理的含義及發(fā)展歷史
根據(jù)理論和企業(yè)界多數(shù)人的看法,企業(yè)戰(zhàn)略就是企業(yè)面對(duì)激烈變化,嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的環(huán)境,力求得以生存和發(fā)展而作出的帶的長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性的謀劃或方案,它是企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想的體現(xiàn),是一系列戰(zhàn)略性決策的結(jié)果,又是制訂中長(zhǎng)期計(jì)劃的依據(jù)。戰(zhàn)略管理是一個(gè)包括戰(zhàn)略制訂(或規(guī)劃開(kāi)成)和戰(zhàn)略實(shí)施的過(guò)程,也就是企業(yè)在制訂和實(shí)施戰(zhàn)略中作出的一系列決策和進(jìn)行一系列活動(dòng),它由戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略選擇和戰(zhàn)略初稿三個(gè)主要部分組成。
企業(yè)戰(zhàn)略管理是在20世紀(jì)60年后期才初步形成的,有的學(xué)者將其形成過(guò)程分為四個(gè)階段。
2.160年代:戰(zhàn)略規(guī)劃理論誕生60年代初期,安德魯斯·克里斯滕森和安索夫奠定了戰(zhàn)略規(guī)劃的基礎(chǔ),他們重點(diǎn)論述了如何把商業(yè)機(jī)會(huì)與公司資源有效匹配,并論述了戰(zhàn)略規(guī)劃的作用。從60年代到70年代初,規(guī)劃思想占據(jù)著戰(zhàn)略的核心地位。
2.270年代:環(huán)境適應(yīng)理論流行70年代是環(huán)境適應(yīng)學(xué)源的年代。戰(zhàn)略家越來(lái)越把環(huán)境的不確定性作為戰(zhàn)略研究的重要內(nèi)容,激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)與不確定性使人們更多地關(guān)注企業(yè)如何適應(yīng)環(huán)境,即假設(shè)各種不同的市場(chǎng)環(huán)境,從而設(shè)計(jì)出各種不同的對(duì)策、措施來(lái)應(yīng)對(duì)這些變化。在這一時(shí)期,管理不確定性變成了企業(yè)核心能力。
2.380年代:產(chǎn)業(yè)組織理論與通用戰(zhàn)略研究哈滕和庫(kù)伯通過(guò)對(duì)美國(guó)釀酒業(yè)的研究來(lái)探索戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)之間的關(guān)系,尤其是解釋經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與戰(zhàn)略及環(huán)境的關(guān)系,并認(rèn)為業(yè)績(jī)是戰(zhàn)略與環(huán)境的函數(shù)。波特將產(chǎn)業(yè)組織理論引入戰(zhàn)略研究,將重點(diǎn)放在行業(yè)特征分析上,強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)力量對(duì)獲利能力的影響。看來(lái),交易成本理論、信息經(jīng)濟(jì)學(xué)、博弈論等紛紛被引入戰(zhàn)略理論。80年代后期,許多學(xué)者把研究重點(diǎn)放在了跨國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理上。
2.490年代:資源基礎(chǔ)論與核心能力說(shuō)流行80年代后期人們?cè)絹?lái)越認(rèn)識(shí)到,競(jìng)爭(zhēng)無(wú)常規(guī),沒(méi)有通用戰(zhàn)略,也沒(méi)有萬(wàn)能靈丹,人們無(wú)法僅僅通過(guò)通用戰(zhàn)略與企業(yè)特征來(lái)解釋企業(yè)的優(yōu)異表現(xiàn),繼而轉(zhuǎn)向?qū)ふ移髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。80年代比較流行的產(chǎn)業(yè)理論被人們重新審視,甚至受到了普遍的批判。20世紀(jì)末,戰(zhàn)略創(chuàng)新的理念,得到了深化,被人們廣泛采用。由于經(jīng)濟(jì)全球化,技術(shù)信息化與知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),企業(yè)界出現(xiàn)了一系列的戰(zhàn)略創(chuàng)新。即大規(guī)模定制、虛擬組織、歸核化、競(jìng)合等。
3企業(yè)戰(zhàn)略的類(lèi)型與構(gòu)成要素
從企業(yè)為達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)所采用的途徑、手段來(lái)看,企業(yè)戰(zhàn)略的構(gòu)成要素有經(jīng)營(yíng)范圍、資源配置、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和協(xié)同作用四種。
企業(yè)戰(zhàn)略一般分為企業(yè)總體戰(zhàn)略和企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略?xún)纱箢?lèi)。企業(yè)總體戰(zhàn)略考慮的是企業(yè)應(yīng)該選擇進(jìn)入哪種類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略考慮的則是企業(yè)一旦選定某種類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),應(yīng)該如何在這一領(lǐng)域里進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)或運(yùn)行。
4企業(yè)戰(zhàn)略的內(nèi)容、特點(diǎn)及作用
一個(gè)完整的戰(zhàn)略至少包含三個(gè)方面。
4.1為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方向描繪了一幅藍(lán)圖,因而必須具有前瞻性,必須用于指導(dǎo)企業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),而不應(yīng)是業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的附屬品。
4.2戰(zhàn)略作為一種規(guī)劃具有很強(qiáng)的策略性,它的目的在于贏(yíng)得相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的持續(xù)優(yōu)勢(shì)。而且,戰(zhàn)略還應(yīng)成為一種將企業(yè)各事業(yè)部門(mén)、各職能部門(mén)、不同管理人員、不同員工的決策和行動(dòng)統(tǒng)一為一種覆蓋全企業(yè)協(xié)調(diào)一致的決策和行動(dòng)的策略方法。在戰(zhàn)略框架下,企業(yè)內(nèi)跨部門(mén)分散的行動(dòng)將形成一個(gè)以統(tǒng)一的目標(biāo)和策略為中心的整體,個(gè)人的努力也將被匯聚成方向一致的團(tuán)隊(duì)力量。
4.3對(duì)于成功的企業(yè)而言,僅僅擁有完美的策略規(guī)劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,根據(jù)戰(zhàn)略合理配置企業(yè)資源,并確保在戰(zhàn)略的指引下,自始至終采取協(xié)調(diào)一致的行動(dòng)同樣至關(guān)重要。
企業(yè)戰(zhàn)略的特點(diǎn)有全局性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性、競(jìng)爭(zhēng)性、綱領(lǐng)性、動(dòng)態(tài)性、指導(dǎo)性、風(fēng)險(xiǎn)性、創(chuàng)新性和相對(duì)穩(wěn)定性。
企業(yè)戰(zhàn)略可作為決策的支持;可作為協(xié)調(diào)和溝通的載體;可強(qiáng)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)性;可強(qiáng)化塑造自我的主動(dòng)性;有利于創(chuàng)造富有特色的企業(yè)文化;可推動(dòng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工樹(shù)立新的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念;可提高員工對(duì)企業(yè)的責(zé)任心。戰(zhàn)略是成功的一個(gè)關(guān)鍵因素,是企業(yè)走向興盛的生命力。
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旅游管理類(lèi)論文選題方向篇四
各專(zhuān)業(yè)的本科畢業(yè)論文選題應(yīng)該選擇與教師研究課題、與生產(chǎn)、教學(xué)和科研實(shí)際相結(jié)合的課題,堅(jiān)持“真題真做”的原則。下面是學(xué)校管理論文題目大全,為大家提供參考。
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49、校長(zhǎng)問(wèn)責(zé)制初探
50、名校長(zhǎng)成長(zhǎng)的影響因素探析
51、中學(xué)教師目標(biāo)設(shè)置與工作績(jī)效的關(guān)系研究
52、校長(zhǎng)_教師有效溝通研究
53、教育工程項(xiàng)目質(zhì)量控制的理論建構(gòu)
54、蘇霍姆林斯基的學(xué)校管理思想研究
55、轉(zhuǎn)型時(shí)期政府教育管理職能范式的轉(zhuǎn)變
56、關(guān)于教育行政職能的研究
57、大學(xué)中介性組織研究
58、稅費(fèi)改革與農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)投入問(wèn)題研究
59、管理體制視野中的農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)問(wèn)題
60、關(guān)于建立健全我國(guó)義務(wù)教育財(cái)政轉(zhuǎn)移支付制度的思考
61、西部義務(wù)教育的財(cái)政支持研究
62、義務(wù)教育財(cái)政轉(zhuǎn)移支付制度研究
63、經(jīng)濟(jì)學(xué)視野中的學(xué)校經(jīng)營(yíng)及其發(fā)展模式研究
64、對(duì)我國(guó)教育經(jīng)費(fèi)投入不平衡的.經(jīng)濟(jì)分析
65、國(guó)家助學(xué)貸款難的誠(chéng)信思考及對(duì)策研究
66、在滬務(wù)工人員子女的教育公平問(wèn)題——對(duì)閔行區(qū)的個(gè)案研究
67、我國(guó)地方財(cái)政體制改革問(wèn)題研究
68、教育局長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)有效性
69、農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)投入保障體制研究
70、中華人民共和國(guó)成立后普通高中教育經(jīng)費(fèi)問(wèn)題研究
71、教育改革市場(chǎng)趨向中的政府責(zé)任研究
72、全球視野下的教育券比較研究
73、中美教育行政組織比較及其對(duì)我國(guó)的啟示
74、政府向義務(wù)教育學(xué)校撥款方式的研究
75、留學(xué)中介機(jī)構(gòu)的監(jiān)管構(gòu)想
76、中美教育行政組織比較研究
77、轉(zhuǎn)型期中國(guó)教育投資制度研究
78、校園安全問(wèn)題及對(duì)策研究
79、學(xué)生管理規(guī)章制度研究
80、學(xué)校實(shí)施量化管理模式的利弊分析
81、學(xué)生管理:從科學(xué)取向到人文取向
82、基于價(jià)值觀(guān)的領(lǐng)導(dǎo)理論在教育組織中的應(yīng)用研究
83、論教育管理理論的知識(shí)論基礎(chǔ)
84、筆墨下的學(xué)校管理:教師視野下某所學(xué)校文件的實(shí)地研究
85、論校長(zhǎng)成長(zhǎng)的教育敘事研究
86、國(guó)家助學(xué)貸款問(wèn)題的調(diào)查研究與政策建議
87、學(xué)校組織文化建設(shè)研究
88、個(gè)人功能差異研究及初步應(yīng)用
89、校長(zhǎng)個(gè)性與學(xué)校特色
90、《周易》與現(xiàn)代教育管理
91、構(gòu)建和諧學(xué)校人際關(guān)系初論
92、教育管理本土化問(wèn)題研究
93、學(xué)校逆向管理問(wèn)題及其運(yùn)行機(jī)制研究
94、規(guī)避教育決策失誤的問(wèn)責(zé)制度研究
95、學(xué)校空間變革研究
96、學(xué)校品牌的視覺(jué)形象研究
97、現(xiàn)代學(xué)校規(guī)訓(xùn)制度研究
98、試論學(xué)校品牌的管理
99、學(xué)校管理中心理契約的構(gòu)建
100、農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)投入保障體系研究
101、學(xué)校知識(shí)管理研究
102、基于問(wèn)題的校長(zhǎng)培訓(xùn)模式研究
103、論校長(zhǎng)課程領(lǐng)導(dǎo)的理念與策略
104、新課程教學(xué)雙邊心理適應(yīng)性與發(fā)展性檔案袋評(píng)價(jià)模式的構(gòu)建
105、學(xué)校發(fā)展規(guī)劃的人員角色問(wèn)題及其對(duì)策
106、學(xué)校章程中校長(zhǎng)權(quán)力規(guī)定之研究
107、學(xué)校效能提升的框架分析
108、開(kāi)展學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)的思考與實(shí)踐
109、學(xué)校交易成本問(wèn)題研究
110、校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)行為研究:運(yùn)用mlq問(wèn)卷對(duì)山東省普通高中校長(zhǎng)的調(diào)查分析
111、360度反饋在教師績(jī)效考核中的應(yīng)用
112、家長(zhǎng)、社區(qū)人員在現(xiàn)代學(xué)校管理中角色與職能的研究
113、行為主義激勵(lì)理論與學(xué)校對(duì)學(xué)生的獎(jiǎng)懲教育藝術(shù)探究
114、新課程背景下優(yōu)質(zhì)學(xué)校建設(shè)研究
115、知識(shí)管理在教育資源管理系統(tǒng)中的應(yīng)用研究
116、中日兩國(guó)教育管理體制關(guān)聯(lián)性問(wèn)題探究
117、學(xué)習(xí)型學(xué)校的校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)研究
118、實(shí)施目標(biāo)管理提高學(xué)校管理效能
119、校長(zhǎng)的行動(dòng)邏輯
120、體罰教育方式探索
121、教育管理系統(tǒng)中的若干優(yōu)化問(wèn)題研究
122、論學(xué)校管理倫理
123、民辦教育集團(tuán)的校長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)行為研究
124、學(xué)校危機(jī)管理的研究
125、年級(jí)本位管理研究
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇五
摘要:課堂教學(xué)既是一門(mén)科學(xué),又是一門(mén)藝術(shù),如果說(shuō)教學(xué)內(nèi)容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學(xué)的科學(xué)性,那么教學(xué)技巧則體現(xiàn)出了它的藝術(shù)性。教學(xué)技巧不僅反映了教師的素質(zhì)和才能,同樣的教學(xué)內(nèi)容,運(yùn)用不一樣的教學(xué)技巧,教學(xué)效果可能會(huì)產(chǎn)生較大的差別。東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目是一個(gè)政策促進(jìn)型的跨文化培訓(xùn)活動(dòng),它具有政治敏感性、跨文化交際性、成人教育性等特征。為了提升課堂魅力,達(dá)到教師和學(xué)員的通力合作,激發(fā)出學(xué)員的積極主動(dòng)性,就需要教師針對(duì)培訓(xùn)特點(diǎn)很好地運(yùn)用組織、示范和指導(dǎo)的教學(xué)技巧。
關(guān)鍵詞:跨文化培訓(xùn);培訓(xùn)特點(diǎn);教學(xué)技巧
一、課堂教學(xué)技巧對(duì)提升課堂魅力的重要性
云南旅游職業(yè)學(xué)院是國(guó)家旅游局授予的“東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地”,到目前為止已培訓(xùn)了十一批、300余名東盟旅游管理人才,在積累了大量培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),作為培訓(xùn)管理者,我們也收集了培訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)的具有代表性的一些問(wèn)題。例如當(dāng)我們對(duì)一位教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)淵博的國(guó)內(nèi)知名旅游領(lǐng)域?qū)W者的課堂效果進(jìn)行調(diào)查評(píng)估時(shí),我們發(fā)現(xiàn),來(lái)自國(guó)內(nèi)的工作人員表示課堂精彩,內(nèi)容深入淺出,易于吸收。而來(lái)自東盟國(guó)家的學(xué)員們則表示盡管課堂教學(xué)內(nèi)容安排合理,但是課堂氛圍枯燥,部分內(nèi)容不易被理解和接受。我們常說(shuō),課堂教學(xué)既是一門(mén)科學(xué),又是一門(mén)藝術(shù)。1如果說(shuō)教學(xué)內(nèi)容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學(xué)的科學(xué)性,那么教學(xué)技巧的運(yùn)用則體現(xiàn)出了它的藝術(shù)性。課堂教學(xué)技巧是指教師在課堂中為達(dá)到培訓(xùn)目的而采取的具體的行為和手段,它與教學(xué)方法不同,“方法是指為達(dá)到目標(biāo)的一種程序或者是一個(gè)過(guò)程,技巧更準(zhǔn)確的是指培訓(xùn)過(guò)程中運(yùn)用的技巧性的培訓(xùn)細(xì)節(jié)”2。如案例討論中,我們采用分小組討論的形式進(jìn)行,案例法是教學(xué)方法,分小組的形式是教學(xué)技巧。一般情況下,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師都能夠較好地把握住課堂教學(xué)的科學(xué)性,但是同樣的教學(xué)內(nèi)容,面對(duì)不同文化、工作背景的教學(xué)對(duì)象,由于課堂教學(xué)技巧的不同,就可能會(huì)有不一樣的教學(xué)效果,這也正是我們從工作人員和學(xué)員中得到不同答案的原因之一。一個(gè)成功的課堂意味著教師和學(xué)員的通力合作,要激發(fā)出學(xué)員的積極主動(dòng)性,就需要教師針對(duì)培訓(xùn)特點(diǎn),很好地處理課堂組織、示范、指導(dǎo)等這樣的培訓(xùn)細(xì)節(jié)。教學(xué)技巧對(duì)提升課堂魅力,提高教學(xué)質(zhì)量有很大的作用。
二、東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目的特點(diǎn)
由于東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目的培訓(xùn)發(fā)起者、培訓(xùn)實(shí)施者、培訓(xùn)對(duì)象等的不同,該項(xiàng)目具備了與面向國(guó)內(nèi)旅游管理人才舉辦的培訓(xùn)項(xiàng)目不同的跨文化、跨語(yǔ)言等特征,同時(shí)也與高校常常舉辦的留學(xué)生培訓(xùn)項(xiàng)目不同,它具有一定的政治敏感性。
(一)政治敏感性
首先東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目是一項(xiàng)具有外事性質(zhì)的培訓(xùn)活動(dòng),具有政治外交性。它是在“一帶一路”倡議的號(hào)召下,為了更好地促進(jìn)中國(guó)與周邊東盟國(guó)家的互相了解,加強(qiáng)雙邊或多邊旅游合作,由中國(guó)國(guó)家旅游局發(fā)起的一項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)。旅游和教育都具有先天的開(kāi)放和包容性,中外專(zhuān)家一致認(rèn)為旅游教育可作為“一帶一路”建設(shè)的先導(dǎo)。3通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式,讓東盟國(guó)家的旅游管理人才切身體驗(yàn)中國(guó)的發(fā)展變化,了解中國(guó)旅游文化與政策,進(jìn)而促進(jìn)國(guó)家之間的政治互信,憑借地緣優(yōu)勢(shì),最終轉(zhuǎn)化成務(wù)實(shí)合作,這正是“一帶一路”倡議的客觀(guān)需要。
(二)跨文化交際性
由于所處的地理、社會(huì)、文化、宗教等環(huán)境的不同,東盟國(guó)家與中國(guó)形成了不同的語(yǔ)言習(xí)慣、生活方式和風(fēng)土人情。在培訓(xùn)過(guò)程中教師與學(xué)員面臨著不同文化之間的接觸與碰撞,不同文化背景形成了人們對(duì)于事物所呈現(xiàn)的心理認(rèn)知與行為表現(xiàn)的不同,學(xué)員們喜歡用自己習(xí)慣的思維方式去解釋所見(jiàn)所聞,這就可能引發(fā)對(duì)老師的話(huà)語(yǔ)進(jìn)行偏誤性的推論,進(jìn)而產(chǎn)生矛盾和沖突。
(三)成人教育性
由各國(guó)政府旅游相關(guān)部門(mén)選派的工作人員構(gòu)成了此項(xiàng)培訓(xùn)的培訓(xùn)對(duì)象,他們所具有的最明顯的特征就是成人性。成人教育學(xué)之父瑪爾科穆(malcolmknowles)認(rèn)為,成人學(xué)習(xí)者具有以下四大特征。第一成人學(xué)習(xí)者具有學(xué)習(xí)自主性和自律性;第二他們具有一定的社會(huì)生活和職業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);第三成人學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)與需求會(huì)隨著工作與生活的發(fā)展而變化;第四成人學(xué)習(xí)者總是希望所學(xué)知識(shí)能夠快速運(yùn)用到實(shí)踐之中。4具有一定社會(huì)閱歷與工作經(jīng)驗(yàn)的成人教育有別于學(xué)校學(xué)生教育,后者具有教育長(zhǎng)期性、前瞻性等特點(diǎn),前者則目的性更強(qiáng),培訓(xùn)時(shí)間較短,培訓(xùn)對(duì)象希望能夠在較短的時(shí)間內(nèi)獲取相關(guān)知識(shí),并能夠快速運(yùn)用于實(shí)際工作之中。
(四)專(zhuān)題教學(xué)性
東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目是一項(xiàng)短期集中式的培訓(xùn)活動(dòng),培訓(xùn)一方面需要向?qū)W員介紹中國(guó)的旅游文化,另一方面也希望能夠在東盟國(guó)家旅游發(fā)展方面給予一定的幫助和啟發(fā)。為能在短期進(jìn)行大量知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的傳授,培訓(xùn)管理者就需要整理相關(guān)內(nèi)容,形成教學(xué)專(zhuān)題,聘請(qǐng)領(lǐng)域內(nèi)的專(zhuān)家或?qū)W者進(jìn)行教學(xué)。換句話(huà)說(shuō),每位老師需要在有限的時(shí)間內(nèi)完成一個(gè)完整專(zhuān)題內(nèi)容的講授。
三、對(duì)提高課堂教學(xué)技巧的建議
高超的課堂教學(xué)技巧不是臨場(chǎng)的即興發(fā)揮,它需要教師結(jié)合培訓(xùn)特點(diǎn)做好充分的準(zhǔn)備,控制住課堂氣氛和節(jié)奏,吸引學(xué)員目光。這里所說(shuō)的控制并不是限制,是指教師使用的課堂教學(xué)技巧。
(一)課堂情緒的控制技巧
情緒是在情感的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,是人們的主觀(guān)認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。學(xué)員課堂情緒的狀態(tài),不僅會(huì)影響課堂知識(shí)的傳遞,還會(huì)影響學(xué)員對(duì)中國(guó)旅游文化的判斷。為了較好地控制課堂情緒,教師應(yīng)該注意以下兩個(gè)方面的問(wèn)題。1.正確把握教師與學(xué)員之間的關(guān)系。中國(guó)有五千年的歷史文化,有九百六十萬(wàn)平方公里的土地,改革開(kāi)發(fā)以來(lái)中國(guó)在各方面都取得了傲人的成績(jī),在培訓(xùn)過(guò)程中學(xué)員們經(jīng)常會(huì)表示出對(duì)中國(guó)取得成就的贊嘆。同時(shí)由于不同的文化背景,加之學(xué)員大都在本國(guó)具有一定的身份、地位,其中不乏工作職務(wù)較高的學(xué)員,如柬埔寨旅游產(chǎn)業(yè)司的司長(zhǎng),緬甸飯店與旅游發(fā)展司的副司長(zhǎng)等,他們?cè)趩?wèn)題的討論過(guò)程中,也會(huì)對(duì)一部分社會(huì)現(xiàn)象提出意見(jiàn)或批評(píng)。因此課堂中需要教師擺正自己的態(tài)度,維持良好的情緒,在跨文化交際中做到不卑不亢。老師是課堂的組織者和管理者,是引領(lǐng)學(xué)員學(xué)習(xí)知識(shí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的指路者,老師對(duì)學(xué)員工作經(jīng)驗(yàn)的肯定并不意味著要恭維和迎合學(xué)員,老師以誠(chéng)懇的態(tài)度對(duì)待學(xué)員,尊重課堂與知識(shí),就會(huì)取得學(xué)員的信任。2.重視對(duì)敏感話(huà)題的預(yù)設(shè)。一般來(lái)說(shuō),具有外事性質(zhì)的涉外培訓(xùn),教師無(wú)論是課上組織教學(xué),還是課下與學(xué)員探討問(wèn)題,最好避免涉及政治、宗教等敏感性的話(huà)題,涉及文化差異方面的內(nèi)容,只做說(shuō)明、解釋?zhuān)辉u(píng)論對(duì)錯(cuò)。但是,基于培訓(xùn)所具有的政治外交性,通過(guò)培訓(xùn)我們希望學(xué)員們能夠?qū)υ颇系穆糜螛I(yè),乃至中國(guó)當(dāng)今的發(fā)展情況有所了解,希望他們能夠支持并促進(jìn)國(guó)家之間的旅游交流與合作,因此培訓(xùn)內(nèi)容就不能完全回避具有政策、歷史、文化等較為敏感因素的問(wèn)題。由于培訓(xùn)對(duì)象與教師之間的文化差異,敏感話(huà)題的提出,必然會(huì)產(chǎn)生交際障礙,如果處理不當(dāng),小則會(huì)造成不好的課堂效果,大則可能會(huì)引發(fā)外交事故。這就要求我們的老師在備課時(shí),需要對(duì)培訓(xùn)對(duì)象國(guó)的交際禮貌原則、行為禁忌,以及文化異同進(jìn)行了解,對(duì)在課堂中能夠形成的敏感性問(wèn)題進(jìn)行預(yù)設(shè),并備注恰當(dāng)?shù)慕鉀Q方法。
(二)培訓(xùn)對(duì)象注意力的管理技巧
注意力是人在認(rèn)識(shí)事物的過(guò)程中,對(duì)一定對(duì)象的指向和堅(jiān)持,它會(huì)使人對(duì)某一事物保持積極探求的態(tài)度,并能清晰地進(jìn)行反映。5課堂中,教師的教學(xué)應(yīng)力求生動(dòng),從學(xué)員的需求出發(fā),從而增強(qiáng)學(xué)員的課堂注意力。教學(xué)案例的選擇要有中國(guó)旅游文化特色。隨著東盟旅游業(yè)的不斷發(fā)展,因其豐富的旅游資源,獨(dú)特的民族、宗教文化,具有競(jìng)爭(zhēng)力的旅游價(jià)格,被越來(lái)越多的中國(guó)游客挑選為旅游目的地。中國(guó)龐大的游客資源市場(chǎng)吸引著東盟政府及旅游相關(guān)部門(mén)的眼光?!霸诹私庵袊?guó)旅游文化,熟悉游客行為習(xí)慣的基礎(chǔ)上,如何提高面向中國(guó)游客的旅游服務(wù)質(zhì)量,如何開(kāi)發(fā)與管理得到中國(guó)游客認(rèn)可的旅游景點(diǎn)與企業(yè),正是學(xué)員們參與培訓(xùn)的`需求之一”。老撾旅游培訓(xùn)局副局長(zhǎng)樸佟達(dá)拉隆先生說(shuō)道。當(dāng)然,前文我們提到過(guò),東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目是一個(gè)政策促進(jìn)型的培訓(xùn),它承擔(dān)著面向東盟國(guó)家推廣、宣傳“一帶一路”倡議的責(zé)任。因此,無(wú)論從培訓(xùn)目的,還是從學(xué)員需求的角度來(lái)看,具有中國(guó)旅游文化特色的正面意義的事例在課堂中的出現(xiàn)是非常必要的。
(三)課堂節(jié)奏的把握技巧
培訓(xùn)中,一般來(lái)說(shuō)每一位老師需要在3小時(shí)內(nèi)完成某一專(zhuān)題的講授,其中包含了翻譯的時(shí)間。如何在有限的時(shí)間內(nèi),完成教學(xué)任務(wù),使學(xué)員理解教學(xué)重點(diǎn),就需要教師較好地把握課堂節(jié)奏。
1.教師語(yǔ)言簡(jiǎn)潔直白。由于培訓(xùn)對(duì)象對(duì)英語(yǔ)的掌握水平及使用能力的不同,培訓(xùn)管理者會(huì)根據(jù)教學(xué)對(duì)象的國(guó)別為課堂配備翻譯,教師需借助翻譯把信息傳遞給學(xué)員。在這樣的情況下,我們常常會(huì)碰到因?yàn)榻處熓谡n語(yǔ)言中文化因素復(fù)雜,引經(jīng)據(jù)典,導(dǎo)致翻譯不能理解其中含義,從而中斷課堂教學(xué)的情況。此外,我們還觀(guān)察到了“教師講一分鐘,翻譯發(fā)揮了十分鐘”的案例。教師在講解旅游商品的開(kāi)發(fā)時(shí),為了更好地表達(dá)中國(guó)的玉文化,引用了《紅樓夢(mèng)》中的一個(gè)例子。因?yàn)榉g擔(dān)心學(xué)員不能理解教師傳遞的信息,正好翻譯非常熟悉《紅樓夢(mèng)》這部小說(shuō),因此翻譯變客為主,成為了該話(huà)題的主導(dǎo)者。以上兩種情況的出現(xiàn)容易干擾授課教師的思維,分散學(xué)員的注意力,也會(huì)影響教師對(duì)課堂節(jié)奏的掌控。因此,課堂中教師需要注意語(yǔ)句宜簡(jiǎn)不宜難,宜短不宜長(zhǎng),需要使用最簡(jiǎn)單的表達(dá)方式去組織課堂語(yǔ)言,以便翻譯能夠正確地理解教學(xué)內(nèi)容,跟隨老師的節(jié)奏。例如孕育而生、炙手可熱等這樣的成語(yǔ),具有隱喻、借用等修辭手法的語(yǔ)句,含有中國(guó)特殊文化因素的語(yǔ)句,如“一個(gè)唱紅臉,一個(gè)唱白臉”,應(yīng)該盡可能地降低出現(xiàn)的頻率。
2.教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)具有直觀(guān)性。通過(guò)觀(guān)察我們不難發(fā)現(xiàn),盡管很多教師的課堂語(yǔ)言已盡可能地做到簡(jiǎn)單明了,但是由于培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)科性特征,專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)與帶有文化因素的語(yǔ)句不能完全省略。為了讓學(xué)員更好地理解教學(xué)內(nèi)容與觀(guān)點(diǎn),我們建議課堂應(yīng)充分利用音頻、視頻等現(xiàn)代化教學(xué)材料去輔助教學(xué),同時(shí)也可借助不同的圖示去呈現(xiàn)統(tǒng)計(jì)數(shù)字、時(shí)間等。教學(xué)內(nèi)容的直觀(guān)呈現(xiàn),一方面能清楚地表達(dá)教師的想法,另一方面也是減少翻譯工作,節(jié)約時(shí)間的教學(xué)技巧,利于教師把控課堂節(jié)奏。課堂教學(xué)的成功與否,重點(diǎn)在于處理好教師主導(dǎo)與學(xué)生中心這一對(duì)辨證關(guān)系?;谂嘤?xùn)所具有的成人教育性、跨文化交際性等特性,我們反對(duì)課堂中教師主宰一切,學(xué)員被動(dòng)接受知識(shí)灌輸?shù)慕虒W(xué)模式,只有老師在整個(gè)課堂組織管理中合理使用教學(xué)技巧,起到很好的主導(dǎo)和啟發(fā)作用,才能在創(chuàng)造活躍課堂氣氛的同時(shí),又使課堂顯得井然有序。
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旅游管理類(lèi)論文選題方向篇六
一、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)管理結(jié)構(gòu)分析
(一)實(shí)習(xí)管理體系建設(shè)完善
每個(gè)高職院校在辦學(xué)過(guò)程中,都依據(jù)自身實(shí)際情況形成了有特色的實(shí)習(xí)管理模式,黑建筑旅游管理專(zhuān)業(yè)在長(zhǎng)期辦學(xué)過(guò)程中也形成一套運(yùn)作良好的實(shí)習(xí)管理模式和簡(jiǎn)單易操作的管理體系。學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo)和教務(wù)處通過(guò)制訂相關(guān)文件和不定期不定時(shí)采用各種方式抽查監(jiān)督實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的落實(shí)情況;中間協(xié)調(diào)由商務(wù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)招生就業(yè)科負(fù)責(zé);具體工作則有實(shí)習(xí)工作小組完成,實(shí)習(xí)小組由教研室專(zhuān)業(yè)教師組成,認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)管理文件的工作要求,落實(shí)教學(xué)部門(mén)對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)工作的指導(dǎo)意見(jiàn),指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)習(xí),并及時(shí)了解實(shí)習(xí)狀況和采取措施保證實(shí)習(xí)工作順利進(jìn)行,同時(shí)積極反饋實(shí)習(xí)效果和操作過(guò)程中的信息。
(二)注重實(shí)習(xí)基地的建設(shè)
為把握人才市場(chǎng)脈搏,降低教育成本,促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量的提高,選擇理想的實(shí)習(xí)基地至關(guān)重要。黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)本著這樣幾個(gè)原則建設(shè)實(shí)習(xí)基地:1.分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),如北京、上海、浙江;2.綜合性較強(qiáng),能夠提供良好實(shí)踐環(huán)境。如在水一方等集吃、住、行、游、購(gòu)、娛于一體的大型綜合性酒店;3.品牌價(jià)值高的五星級(jí)酒店和業(yè)內(nèi)知名旅行社,如上海佘山艾美酒店、海外旅行社哈爾濱分公司等;4.穩(wěn)定性強(qiáng)。
(三)實(shí)習(xí)過(guò)程中實(shí)踐和理論失衡嚴(yán)重
實(shí)習(xí)的主要目的是通過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證理論知識(shí),并希望實(shí)踐能促使學(xué)生更進(jìn)一步地思考,從而使學(xué)生畢業(yè)就具備較高專(zhuān)業(yè)的水平。黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院采取“2+1”教學(xué)模式,即學(xué)生在校學(xué)習(xí)兩年,到企業(yè)實(shí)踐一年。在企業(yè)實(shí)踐這一年,學(xué)生就很少有靜心思考和調(diào)查的時(shí)間,加之指導(dǎo)教師一般在校都有教學(xué)任務(wù),很難到企業(yè)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的跟蹤指導(dǎo),在實(shí)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生遇到的問(wèn)題和困難不能及時(shí)得到解決。因此,在注重技能訓(xùn)練的同時(shí),企業(yè)和學(xué)校也要注重培養(yǎng)學(xué)生的思考能力。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)管理的幾點(diǎn)建議
(一)提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)感
社會(huì)上對(duì)服務(wù)業(yè)存在某種偏見(jiàn),導(dǎo)致旅游從業(yè)人員職業(yè)地位較低,且旅游業(yè)的工作勞動(dòng)強(qiáng)度大,接觸的人雜,對(duì)工作人員的心理素質(zhì)身體素質(zhì)要求都很高。很多學(xué)校招收的是“服從”調(diào)劑的學(xué)生。這些學(xué)生進(jìn)入學(xué)校以后,對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)不感興趣,對(duì)未來(lái)沒(méi)有規(guī)劃,基本功不扎實(shí),在實(shí)習(xí)的時(shí)候也不安分,存在應(yīng)付了事混日子的思想。要幫助學(xué)生建立職業(yè)自豪感和認(rèn)同感,讓學(xué)生了解旅游管理專(zhuān)業(yè),愛(ài)上旅游專(zhuān)業(yè)。
(二)實(shí)習(xí)基地建設(shè)要向縱深方向發(fā)展
在當(dāng)前實(shí)習(xí)模式下,旅游企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三者對(duì)實(shí)習(xí)各有所求,沒(méi)有廣泛的共同利益。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,旅游企業(yè)向?qū)嵙?xí)學(xué)生要效益要產(chǎn)值;學(xué)生要的是實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),學(xué)生更希望能積累多種經(jīng)驗(yàn);學(xué)校主要是提高學(xué)生的職業(yè)能力以培養(yǎng)出高素質(zhì)高能力的人才,一方面為社會(huì)輸送優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生,另一方面提高辦學(xué)知名度和美譽(yù)度。其實(shí),平衡各方利益也不是沒(méi)有辦法,如果學(xué)校在向企業(yè)安排實(shí)習(xí)生前,先按企業(yè)需要培養(yǎng)出能夠迅速進(jìn)入工作狀態(tài)并且應(yīng)變能力強(qiáng),工作技能、語(yǔ)言表達(dá)能力都達(dá)到企業(yè)要求的`學(xué)生,相信企業(yè)是能夠盡快認(rèn)可學(xué)生并積極安排崗位實(shí)習(xí)的。這就要求學(xué)校不僅要建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)伙伴,還要建立深度合作的實(shí)習(xí)基地,優(yōu)化設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案、開(kāi)發(fā)新課程和建設(shè)教學(xué)設(shè)施設(shè)備等。
(三)實(shí)習(xí)模式國(guó)際化
中國(guó)加入wto后,旅游對(duì)外開(kāi)放度越來(lái)越大,國(guó)際影響越來(lái)越明顯。這要求學(xué)校培養(yǎng)出的學(xué)生不僅要適應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求,還要適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的需求。旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)要采取“引進(jìn)來(lái),走出去”的策略,把老師送到知名旅游企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí),送到旅游管理專(zhuān)業(yè)先進(jìn)的國(guó)家院校去交流學(xué)習(xí),掌握先進(jìn)的管理和服務(wù)理念、方法和技能,開(kāi)拓學(xué)生的視野。
(四)提高實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告在實(shí)習(xí)評(píng)定中的比重
對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才來(lái)說(shuō),綜合分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力至關(guān)重要。黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)一年里的實(shí)踐中不同程度地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),但是學(xué)生撰寫(xiě)的實(shí)習(xí)報(bào)告的質(zhì)量還有待提升。提高實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量的一個(gè)很重要的措施是提高實(shí)習(xí)報(bào)告在實(shí)習(xí)評(píng)定中的比重,強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告是實(shí)習(xí)評(píng)定中的重要部分,進(jìn)而推動(dòng)畢業(yè)生重視調(diào)查報(bào)告的撰寫(xiě),提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和分析解決問(wèn)題的能力。(本文來(lái)自于《吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)》雜志?!都质〗逃龑W(xué)院學(xué)報(bào)》雜志簡(jiǎn)介詳見(jiàn).)
三、結(jié)語(yǔ)
旅游業(yè)的發(fā)展需要大量旅游從業(yè)人員,而高職院校培養(yǎng)的學(xué)生正是這個(gè)行業(yè)的主力軍,其無(wú)論在理論上還是技能上都有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。而目前,高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)在培養(yǎng)人才方面明顯存在缺陷,即實(shí)踐與理論結(jié)合不足。加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程管理,提高實(shí)習(xí)質(zhì)量和效果,不斷借鑒歐美旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)模式和旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式,是我國(guó)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展并走向成熟的有效途徑。
作者:郝顯薇單位:黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇七
摘要:隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們不再僅僅局限于滿(mǎn)足基本衣食住行,開(kāi)始追求精神上的享受。
旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,成為拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
我國(guó)各大高校審時(shí)度勢(shì),紛紛開(kāi)設(shè)了旅游管理專(zhuān)業(yè),致力于培養(yǎng)大量高素質(zhì)、創(chuàng)新型、應(yīng)用型的復(fù)合式旅游管理專(zhuān)業(yè)人才,旨在推動(dòng)旅游業(yè)的迅速發(fā)展、滿(mǎn)足旅游業(yè)崗位的用人需求。
筆者從各大高校開(kāi)設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè)的起點(diǎn)和層次各不相同的角度出發(fā),探討了以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)策略。
關(guān)鍵詞:就業(yè);高校旅游管理專(zhuān)業(yè);人才培養(yǎng);策略
,在國(guó)務(wù)院文件中第一次明確提出了旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的戰(zhàn)略地位:“要把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿(mǎn)意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。
旅游企業(yè)不平等的用人制度造成了高校旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”,解決旅游管理專(zhuān)業(yè)人才“供需失衡”的問(wèn)題已經(jīng)是刻不容緩。
一、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀
(一)高校旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好
中國(guó)旅游研究院最新發(fā)表的藍(lán)皮書(shū)表明:中國(guó)旅游業(yè)收入逐年創(chuàng)新高,旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)出“兩高一平”的局面,國(guó)內(nèi)旅游和出境旅游保持快速增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì),入境旅游平穩(wěn)增長(zhǎng)。
我國(guó)旅游業(yè)的增長(zhǎng)使我國(guó)在不久的將來(lái)會(huì)成為世界第一客源國(guó),以及較大的旅游目的地國(guó)。
旅游業(yè)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)、服務(wù)范圍較廣的產(chǎn)業(yè),就業(yè)門(mén)檻較低,能夠吸納大規(guī)模的畢業(yè)生。
同時(shí),我國(guó)各地區(qū)的酒店業(yè)管理人才缺口也非常大,就北京、上海來(lái)說(shuō),酒店業(yè)管理人才缺口均在55萬(wàn)以上,并且現(xiàn)在每年新增的旅游企業(yè)中,中、高級(jí)管理崗位就有一千多個(gè)。
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇八
國(guó)家旅游業(yè)是投入少、效益好、創(chuàng)匯多、可帶動(dòng)一些關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和增加就業(yè),并促進(jìn)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交往的產(chǎn)業(yè)。
我國(guó)雖然自然資源十分豐富,但因?qū)β糜螛I(yè)缺乏投資,設(shè)施落后,又因長(zhǎng)期受?chē)?guó)家高度保護(hù),缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,以至于我國(guó)的旅游業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。
為發(fā)展我國(guó)的旅游業(yè),應(yīng)擴(kuò)大開(kāi)放范圍,完善與旅游相關(guān)聯(lián)的各項(xiàng)配套設(shè)施,加強(qiáng)宏觀(guān)管理,提高服務(wù)質(zhì)量,加快發(fā)展旅游商品,擴(kuò)大旅游宣傳,重視旅游安全,并加強(qiáng)建立有關(guān)法規(guī)和人才的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:旅游業(yè) 旅游環(huán)境 可持續(xù)發(fā)展 社會(huì)弊端
目 錄
1.旅游業(yè)的發(fā)展前景…………………………………………...........2
2旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及現(xiàn)狀…………………………………….......3
二、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境、文化的影響…………………………………2
1旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境的影響………………………………….....2
2旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)、文化的影響……………………………..7
三、旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及實(shí)施策略……………………………………
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇九
旅游管理人才職業(yè)化能力論文【1】
摘要:隨著旅游經(jīng)濟(jì)的全球化及快速發(fā)展,旅游業(yè)發(fā)展與人力資源質(zhì)量之間的矛盾也越來(lái)越突出,其中解決這個(gè)矛盾的途徑之一就是加快旅游管理人才的職業(yè)化教育。
本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,結(jié)合旅游管理職業(yè)特點(diǎn)對(duì)旅游管理人才職業(yè)化能力進(jìn)行了剖析,為旅游管理職業(yè)化教育提供理論參考。
關(guān)鍵詞:旅游管理;職業(yè)化;職業(yè)化能力;人力資源
改革開(kāi)放以來(lái)中國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游經(jīng)濟(jì)的各項(xiàng)指標(biāo)已居世界前列。
旅游教育發(fā)展也很迅速,僅全國(guó)旅游行業(yè)培訓(xùn)總量達(dá)3,971,125人次,其中行業(yè)崗位培訓(xùn)達(dá)3,496,865人次,成人學(xué)歷教育培訓(xùn)達(dá)474,260人次[1]。
應(yīng)該可以說(shuō)旅游人力資源的發(fā)展與旅游業(yè)的發(fā)展相匹配了,可許多旅游企業(yè)管理者仍然提出旅游人力資源不足的問(wèn)題。
這主要是因?yàn)槁糜胃叩冉逃目焖侔l(fā)展,造成旅游職業(yè)教育生源匱乏,而旅游高等教育著重的是專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng),故造成旅游從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)過(guò)低,剛畢業(yè)的大學(xué)生又不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求,還得進(jìn)行短期或長(zhǎng)期的培訓(xùn)才能正式上崗。
一方面增加了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用;另一方面,造成人才的流動(dòng)性增大。
本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,結(jié)合旅游管理職業(yè)特點(diǎn)對(duì)旅游管理人才職業(yè)化能力進(jìn)行了剖析,為旅游高等教育職業(yè)化發(fā)展提供理論參考。
一、職業(yè)化及職業(yè)化能力的內(nèi)涵
目前對(duì)于“職業(yè)化”普遍的認(rèn)識(shí)主要有[2-4]:(1)是一種工作狀態(tài)、生存狀況、生活方式;(2)是必須遵守的職業(yè)道德與行為準(zhǔn)則;(3)是為了達(dá)到職業(yè)的要求所要具備的素質(zhì)和追求成為優(yōu)秀職業(yè)人的歷程;(4)是一種精神、一種力量、一套規(guī)則,對(duì)職業(yè)的價(jià)值觀(guān)、態(tài)度和行為規(guī)范;(5)是一種在職場(chǎng)中專(zhuān)用的語(yǔ)言和行事規(guī)則;(6)職業(yè)化就是以最小的成本,追求最大的效益。
通過(guò)對(duì)這些觀(guān)念的理解,筆者認(rèn)為職業(yè)化不能簡(jiǎn)單的等同于“格式化”、“標(biāo)準(zhǔn)化”。
職業(yè)化,它是一個(gè)職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習(xí)過(guò)程達(dá)到某職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求的一種狀態(tài)、過(guò)程。
可以用六個(gè)“合適”一個(gè)“最佳”來(lái)概括,也就是說(shuō)在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn),用合適的方式,說(shuō)合適的話(huà)、做合適的事,為企業(yè)或單位創(chuàng)造最佳的效益。
職業(yè)化主要包括職業(yè)化素養(yǎng)、職業(yè)行為規(guī)范、職業(yè)化技能三方面的內(nèi)容[4]。
所以,職業(yè)化能力是指一個(gè)職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習(xí)過(guò)程達(dá)到某職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求的一種狀態(tài)、過(guò)程所要具備的能力。
二、旅游管理從業(yè)人員職業(yè)化能力
因?yàn)槭锹糜螛I(yè)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),現(xiàn)今社會(huì)上就有一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),認(rèn)為旅游業(yè)是一個(gè)低門(mén)檻產(chǎn)業(yè),什么人都可以從事旅游業(yè)。
為此,造成許多旅游服務(wù)質(zhì)量低劣、旅游資源嚴(yán)重浪費(fèi)、旅游地形象嚴(yán)重受損等問(wèn)題。
那么,一個(gè)職業(yè)化旅游管理人員應(yīng)具備哪些職業(yè)化能力呢?筆者認(rèn)為主要應(yīng)具備以下幾個(gè)方面的內(nèi)容。
(一)職業(yè)化素養(yǎng)
職業(yè)化素養(yǎng)是旅游管理從業(yè)人員職業(yè)化基礎(chǔ)內(nèi)容,要提高職業(yè)化素養(yǎng)以達(dá)到職業(yè)化標(biāo)準(zhǔn),旅游從業(yè)人員必須具備以下職業(yè)化能力:
1.自我管理能力。
提升自我管理能力有利于增強(qiáng)旅游從業(yè)人員的職業(yè)意識(shí),有利于職業(yè)道德的鍛造,有利于良好職業(yè)心態(tài)的培養(yǎng)。
旅游從業(yè)人員的自我管理主要體現(xiàn)于時(shí)間管理、情緒管理和價(jià)值觀(guān)管理。
旅游從業(yè)人員必須處理好私人時(shí)間和工作時(shí)間的關(guān)系,處理好客戶(hù)時(shí)間與企業(yè)時(shí)間之間的關(guān)系;其次是情緒管理,旅游從業(yè)人員服務(wù)的對(duì)象是游客,不同文化層次、不同地域的游客對(duì)旅游公司有不同的要求,甚至有不合理的要求,這時(shí)就要求旅游從業(yè)人員必須有良好的情緒管理能力及應(yīng)變能力;價(jià)值觀(guān)管理,要求旅游從業(yè)人員樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān),必須以游客的利益為重,在做每件事情之前先審視自己的價(jià)值觀(guān),這樣才能更好的維護(hù)和創(chuàng)造旅游地、旅游公司的良好形象。
2.職業(yè)認(rèn)知能力。
培養(yǎng)正確的職業(yè)認(rèn)知,提高職業(yè)認(rèn)知能力是形成正確的職業(yè)理想、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德等職業(yè)素養(yǎng)的前提和基礎(chǔ),它是學(xué)生順利就業(yè),融入社會(huì),適應(yīng)社會(huì)的著力點(diǎn),是提高旅游管理人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。
每個(gè)職業(yè)都有其獨(dú)特性,在從事這個(gè)行業(yè)之前或期中,職業(yè)人對(duì)這個(gè)職業(yè)必須要有一定的認(rèn)知能力。
旅游管理職業(yè)認(rèn)知能力的提升是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的必要條件和重要基礎(chǔ)。
旅游從業(yè)人員必須對(duì)旅游管理這個(gè)職業(yè)有正解的認(rèn)識(shí)。
不能簡(jiǎn)單的把旅游業(yè)定位為服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系、公司與客戶(hù)的關(guān)系。
旅游從業(yè)人員必須熟悉不同旅游產(chǎn)品的功能,了解旅游產(chǎn)品、景區(qū)的特色,著重把握其特色進(jìn)行開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品,這樣才能令顧客滿(mǎn)意。
3.學(xué)習(xí)能力。
無(wú)論哪個(gè)職業(yè),學(xué)習(xí)能力是影響職業(yè)化素養(yǎng)提高的主要職業(yè)化能力,也是旅游從業(yè)人員的科學(xué)文化素質(zhì)、思想素質(zhì)等職業(yè)素質(zhì)提高的重要職業(yè)化能力。
職業(yè)人必須懂得如何有效學(xué)習(xí)和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。
從校門(mén)跨向職場(chǎng),每個(gè)職業(yè)人必須要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)成為一個(gè)職業(yè)人,這包括對(duì)本職業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)、職業(yè)技能的學(xué)習(xí)、職業(yè)行為規(guī)范的學(xué)習(xí)等等。
有效學(xué)習(xí)能力,能幫助旅游從業(yè)人員花更少的時(shí)間,獲得更多的旅游管理知識(shí);創(chuàng)造性學(xué)習(xí),即能動(dòng)地安排學(xué)習(xí),使學(xué)習(xí)有效而系統(tǒng),促進(jìn)學(xué)習(xí)效率的提高,加快職業(yè)化進(jìn)程。
(二)職業(yè)化行為規(guī)范
職業(yè)化行為規(guī)范是行業(yè)行為規(guī)范與企業(yè)文化的高度融合。
一個(gè)剛畢業(yè)的旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生如何在短時(shí)間內(nèi)融入旅游行業(yè)中,按企業(yè)行為規(guī)范來(lái)要求自己?筆者認(rèn)為以下職業(yè)化能力是必須的。
1.環(huán)境適應(yīng)能力。
要讓一個(gè)剛從學(xué)校跨入社會(huì)的大學(xué)畢業(yè)生快速職業(yè)化,讓其言語(yǔ)、行為、思想必須符合這些信條,首要的是必須具有很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。
這里所說(shuō)的“環(huán)境”是指行業(yè)、企業(yè)的環(huán)境,主要有行業(yè)規(guī)則、企業(yè)文化、工作團(tuán)隊(duì)、企業(yè)工作環(huán)境、企業(yè)規(guī)章制度等等。
對(duì)于一個(gè)旅游管理從業(yè)人員,環(huán)境適應(yīng)能力是非常重要的。
旅游業(yè),從某種角度講,是弘揚(yáng)民族精神、傳播當(dāng)?shù)匚幕奈幕a(chǎn)業(yè),旅游從業(yè)人員只有溶入這種文化環(huán)境,汲取這種民族精神,才能談得上去弘揚(yáng)和傳播。
旅游者行為管理的破解【2】
摘要:首先分類(lèi)回顧了旅游者行為管理的相關(guān)研究文獻(xiàn),然后運(yùn)用相關(guān)理論分析旅游者的旅游行為和影響旅游者行為的各種因素。
最后提出旅游者行為管理的理論框架,并歸納出旅游者行為管理有自主型、強(qiáng)制型、協(xié)同型和契約型四類(lèi)模式。
關(guān)鍵詞:旅游者;行為;管理
一.引言
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇十
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旅游管理類(lèi)論文選題方向篇十一
1引言
1.1研究背景及意義
1.1.1研究背景
1.1.2研究的價(jià)值
1.2文獻(xiàn)綜述
1.2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀
1.2.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
1.3研究方法及研究?jī)?nèi)容
2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)理論基礎(chǔ)
2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念
2.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的類(lèi)別與特征
2.2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的類(lèi)別
2.2.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特征(活態(tài)性、群體性、傳承性)
2.3相關(guān)理論
2.3.1旅游人類(lèi)學(xué)理論
2.3.2旅游社會(huì)學(xué)理論
2.3.3可持續(xù)發(fā)展理論
3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況
3.1徐州剪紙的旅游資源賦存情況
3.1.1徐州剪紙的種類(lèi)
3.1.2徐州剪紙發(fā)展現(xiàn)狀
3.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)
3.2.1種類(lèi)繁多,品位較高
3.2.2參與性強(qiáng),體驗(yàn)空間大
3.2.3娛樂(lè)性強(qiáng),休閑功能完備
4徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開(kāi)發(fā)
4.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及問(wèn)題
4.1.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
4.1.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)存在的`問(wèn)題
4.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)必要性與可行性
4.2.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)的必要性
4.2.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)可行性
(1)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是重要的區(qū)域旅游資源
(2)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開(kāi)發(fā)類(lèi)型定位
(3)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源價(jià)值評(píng)價(jià)
4.3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)的原則
4.3.1原真性、整體性開(kāi)發(fā)原則
4.3.2可持續(xù)開(kāi)發(fā)原則
4.4.3依法開(kāi)發(fā)、協(xié)調(diào)合作原則
4.3.4保護(hù)與開(kāi)發(fā)相結(jié)合的原則
4.4徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)的總體構(gòu)想
4.4.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)理念構(gòu)想
4.4.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)構(gòu)想
4.4.3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)模式構(gòu)想
4.5徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)的模式
4.5.1剪紙工坊開(kāi)發(fā)模式
4.5.2民俗產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)模式
4.5.3剪紙博物館開(kāi)發(fā)模式
5徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)的保障機(jī)制
5.1政府
5.2企業(yè)
5.3物質(zhì)載體
5.4當(dāng)?shù)鼐用?/p>
結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
致謝
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇十二
【1】高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)競(jìng)賽一體化培養(yǎng)方法探索
在高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)體系中,積極參與各種競(jìng)賽占有極其重要的地位。
本文從學(xué)生的競(jìng)賽培訓(xùn)中存在的問(wèn)題入手,嘗試著探索旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)競(jìng)賽一體化的培養(yǎng)方法及保障措施,從實(shí)際操作的角度來(lái)探索專(zhuān)業(yè)建設(shè)的新思路。
在現(xiàn)代高職院校的教學(xué)體系中,為了檢驗(yàn)和展示學(xué)生職業(yè)技能學(xué)習(xí)的實(shí)際教學(xué)成果,職業(yè)技能競(jìng)賽在各高職院校的正常教學(xué)活動(dòng)中占有不可或缺的重要地位。
旅游管理專(zhuān)業(yè)作為一門(mén)偏重于實(shí)用型的專(zhuān)業(yè)學(xué)科,將職業(yè)技能競(jìng)賽培訓(xùn)與理論教學(xué)聯(lián)系起來(lái),既能體現(xiàn)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平,同時(shí)也避開(kāi)了過(guò)于偏重競(jìng)賽或理論教學(xué)從而對(duì)學(xué)生產(chǎn)生的偏科影響。
一、現(xiàn)有的職業(yè)技能教學(xué)與競(jìng)賽訓(xùn)練存在的主要問(wèn)題
1.旅游管理是一門(mén)正在不斷發(fā)展的學(xué)科,作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)和綠色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),正在越來(lái)越成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分。
從職業(yè)技能的角度上而言,相較其他專(zhuān)業(yè)更需要貼近現(xiàn)實(shí)中的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),而我國(guó)大多數(shù)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程偏重于通過(guò)實(shí)訓(xùn)來(lái)為理論進(jìn)行說(shuō)明,實(shí)訓(xùn)成為了理論的參考。
但其所涉及的理論在發(fā)展快速的行業(yè)里面也在不斷地進(jìn)行變更和進(jìn)化。
因此如果教師在教學(xué)過(guò)程中過(guò)于依賴(lài)傳統(tǒng)教材的理論和技能傳授,那就非常容易造成現(xiàn)實(shí)與課堂專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的脫節(jié)。
2.競(jìng)賽作為學(xué)校教學(xué)活動(dòng)的一個(gè)傳統(tǒng)組成部分,也是為了鼓勵(lì)學(xué)生多學(xué)習(xí)職業(yè)技能并將其進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用,理論上而言對(duì)教學(xué)效果有利無(wú)害。
但是在實(shí)際的比賽準(zhǔn)備過(guò)程中,卻變成了學(xué)生與教師為了應(yīng)對(duì)比賽的緊張日程要求,許多院校不得不選擇讓學(xué)生暫時(shí)全面脫離正常的教學(xué)環(huán)境,進(jìn)行所謂的競(jìng)賽特訓(xùn),以至于使原本作為優(yōu)秀種子選手而挑選出來(lái)的學(xué)生,在競(jìng)賽技能上了如指掌,但是對(duì)于與競(jìng)賽無(wú)關(guān)的其他專(zhuān)業(yè)科目落下不少學(xué)習(xí)進(jìn)度。
從培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)上而言,未免存在了隱患。
也很容易使學(xué)生與班級(jí)其他同學(xué)脫節(jié),進(jìn)而對(duì)其心態(tài)造成不利影響。
3.高職院校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)是整個(gè)教學(xué)體系中不可或缺的一部分,但就現(xiàn)實(shí)情況而言,旅游實(shí)訓(xùn)的教學(xué)環(huán)境建設(shè)在我國(guó)各高職院校中相對(duì)其他專(zhuān)業(yè)比較落后,無(wú)論是硬件上的配套設(shè)施,還是訓(xùn)練軟件上的落后與匹配問(wèn)題,都尚且與現(xiàn)實(shí)存在一定的落差。
二、高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)競(jìng)賽一體化培養(yǎng)方法分析
1.技能競(jìng)賽與旅游專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案相結(jié)合,將競(jìng)賽的比賽需求融入正常的課程教學(xué)。
將競(jìng)賽的項(xiàng)目?jī)?nèi)化到課程的設(shè)計(jì)中,也就意味著需要對(duì)現(xiàn)有的旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程進(jìn)行重新設(shè)置。
傳統(tǒng)的教學(xué)手段和教學(xué)方式都圍繞競(jìng)賽的需求進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新,按照教學(xué)難易程度來(lái)進(jìn)行區(qū)分掌握技能的優(yōu)先級(jí)。
將每一個(gè)教學(xué)模塊的相關(guān)技能與職業(yè)技能競(jìng)賽相對(duì)應(yīng),全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。
2.旅游實(shí)訓(xùn)課程與職業(yè)技能競(jìng)賽相結(jié)合。
現(xiàn)行的旅游專(zhuān)業(yè)課程多以理論為主實(shí)訓(xùn)為輔的方式進(jìn)行,各門(mén)課程之間相互獨(dú)立,如餐飲管理課程與調(diào)酒服務(wù)課程,在職業(yè)技能競(jìng)賽中常常是同一個(gè)比賽賽項(xiàng)中的分賽項(xiàng),但在傳統(tǒng)教學(xué)計(jì)劃中這兩門(mén)課程往往彼此毫無(wú)瓜葛。
所以可以將此類(lèi)有共同職業(yè)技能競(jìng)賽項(xiàng)目的課程進(jìn)行重新的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。
以競(jìng)賽項(xiàng)目小組的形式,分項(xiàng)目多頭同時(shí)進(jìn)行,一方面防止重復(fù)的教學(xué)內(nèi)容容易使學(xué)生產(chǎn)生乏味的厭學(xué)情緒,另一方面也可以更容易激發(fā)學(xué)生在不同的領(lǐng)域之間的創(chuàng)新能力。
3.教學(xué)考核方式與技能競(jìng)賽相結(jié)合。
考核方式作為教師了解學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容掌握程度的主要方法,是整個(gè)教學(xué)體系中的重要一環(huán)。
將技能競(jìng)賽的培訓(xùn)內(nèi)容與課程教學(xué)結(jié)合之后,必須有與之相對(duì)應(yīng)的考核方案,才能更好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)于競(jìng)賽型課堂教學(xué)的參與積極性。
如將中文導(dǎo)游比賽作為一個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目,參加該項(xiàng)目的學(xué)生可通過(guò)中文口語(yǔ)演講,個(gè)人才藝展示,綜合筆試成績(jī)等項(xiàng)目來(lái)進(jìn)行最終的項(xiàng)目考核。
三、教學(xué)競(jìng)賽一體化的保障措施建設(shè)
1.確立以職業(yè)技能競(jìng)賽培養(yǎng)方式為核心的教學(xué)指導(dǎo)思想。
在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中給教師和學(xué)生確立好教學(xué)競(jìng)賽一體化的觀(guān)念,能夠幫助教師盡快適應(yīng)改革后的教學(xué)新方式,也能使學(xué)生確實(shí)的掌握其所需的職業(yè)能力和創(chuàng)新能力,實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。
2.培養(yǎng)競(jìng)賽型師資隊(duì)伍,提高旅游實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)。
教學(xué)競(jìng)賽一體化對(duì)于學(xué)校的師資力量有更高的要求,教師不僅要掌握豐富的課堂教學(xué)理論知識(shí),還要對(duì)于職業(yè)技能競(jìng)賽有充分的掌握和理解,同時(shí)能夠?qū)⑽⒄n、慕課、云課堂等新型教學(xué)方式和課堂教學(xué)結(jié)合起來(lái)輔助教學(xué)等。
另外,技能競(jìng)賽指向的教學(xué)設(shè)計(jì)使其對(duì)學(xué)校所擁有的旅游實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備要求較高,需要有充足的設(shè)備來(lái)提供學(xué)生的技能培訓(xùn)工作。
這就需要各高職院校對(duì)于專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)建設(shè)與教學(xué)目標(biāo)結(jié)合更加的重視并給予相應(yīng)的支持。
3.職業(yè)技能競(jìng)賽意識(shí)深化普及。
落實(shí)教學(xué)競(jìng)賽一體化讓師生們認(rèn)識(shí)到職業(yè)技能競(jìng)賽的全貌。
一是要全面普及競(jìng)賽機(jī)制,通過(guò)課程的設(shè)置與計(jì)劃,先組織班級(jí)內(nèi)部的競(jìng)賽,然后同專(zhuān)業(yè)班級(jí)之間進(jìn)行競(jìng)賽,形成競(jìng)賽氣氛,再可上升至校內(nèi)跨年級(jí)跨專(zhuān)業(yè)性的競(jìng)賽活動(dòng),通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)加強(qiáng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)。
而在校級(jí)選拔中通過(guò)的隊(duì)伍可參加市、省級(jí)職業(yè)技能競(jìng)賽,進(jìn)而參與到國(guó)家級(jí)比賽中去,充分實(shí)現(xiàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)與高職院校競(jìng)賽活動(dòng)的對(duì)接。
二是提供相應(yīng)的激勵(lì)措施,對(duì)于取得競(jìng)賽成績(jī)的學(xué)生可以實(shí)施“學(xué)分等換”“以賽代考”等鼓勵(lì)方式,將競(jìng)賽成績(jī)按照等次兌換相應(yīng)學(xué)分,并可免修競(jìng)賽項(xiàng)目對(duì)應(yīng)課程等,提高學(xué)生參加競(jìng)賽的積極性,避免出現(xiàn)因?yàn)閰⒓痈?jìng)賽而導(dǎo)致的學(xué)業(yè)受到負(fù)面影響的結(jié)果。
總而言之,在高校職業(yè)技能競(jìng)賽與教學(xué)過(guò)程的結(jié)合上,需要有相應(yīng)的教學(xué)體制的改革,需要教師自我的不斷提升與學(xué)習(xí),需要各高職院校的重視與投入,其過(guò)程嚴(yán)格來(lái)說(shuō)與現(xiàn)行的教學(xué)競(jìng)賽兩者獨(dú)立的模式相比確實(shí)更加“麻煩”,但從學(xué)生的綜合職業(yè)技能培養(yǎng)上來(lái)說(shuō),更符合高等職業(yè)院校對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的教學(xué)目標(biāo)要求,也更符合國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育所培養(yǎng)出的人才期許。
【2】應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)途徑探析
隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展及居民旅游經(jīng)驗(yàn)的日漸豐富,旅游市場(chǎng)對(duì)旅游服務(wù)的要求在不斷提高,從而對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的要求也在不斷提高。
論文以應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的意義為切入點(diǎn),從學(xué)校、教師、學(xué)生等角度對(duì)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的限制因素進(jìn)行分析,并從相對(duì)應(yīng)的角度針對(duì)性地提出應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的途徑,以期能夠提高應(yīng)用型本科院校旅游管理學(xué)生的創(chuàng)新能力。
一、培養(yǎng)應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的意義
隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展、居民旅游經(jīng)驗(yàn)的逐漸豐富及網(wǎng)絡(luò)信息的日漸高速,旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,而旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)最終體現(xiàn)在人才的競(jìng)爭(zhēng),旅游行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求不僅停留在必要的基礎(chǔ)知識(shí)與技能等要求層面上,更多的是體現(xiàn)在人才的創(chuàng)新能力上。
從應(yīng)用型本科院校的培養(yǎng)目標(biāo)及旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)科應(yīng)用性來(lái)看,應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)注重學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),尤其是創(chuàng)新能力在人才培養(yǎng)計(jì)劃中的比重應(yīng)逐漸提高。
另一方面,應(yīng)用型本科院校更應(yīng)適應(yīng)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展要求,在人才培養(yǎng)模式上注重學(xué)生的專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力的培養(yǎng),積極引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性地解決行業(yè)中遇到的各種實(shí)際問(wèn)題,以適應(yīng)旅游行業(yè)對(duì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需要和民眾不斷提升的旅游服務(wù)需求。
二、限制應(yīng)用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的因素
(一)學(xué)校因素
1.思想上不重視
目前,大部分應(yīng)用型本科院校對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重視程度不夠,如在課程設(shè)置上“重理論輕實(shí)踐”,在師資建設(shè)上忽視教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累,在實(shí)踐環(huán)節(jié)上流行于形式,因而很難形成重視旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的教學(xué)環(huán)境與氛圍。
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇十三
2.游游投資項(xiàng)目的科學(xué)決策
3.旅游企業(yè)成本控制途徑
4.計(jì)算機(jī)技術(shù)在旅游經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用
5.旅游行為激勵(lì)機(jī)制的建立
6.我國(guó)旅游商品市場(chǎng)失靈的原因分析與科學(xué)規(guī)劃
7.對(duì)導(dǎo)游員從業(yè)行為規(guī)范的設(shè)想
8.旅游企業(yè)形象塑造的必要性與對(duì)策
9.旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的餓意義與策劃
10.旅游景區(qū)品牌化經(jīng)營(yíng)策略研究
11.對(duì)全面建設(shè)小康社會(huì)背景下國(guó)外旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的思考
12.節(jié)假日旅游的動(dòng)員與組織
13.對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生心理素質(zhì)的調(diào)查分析
14.湖南省導(dǎo)游員心理健康現(xiàn)狀調(diào)查
15.對(duì)湖南女子大學(xué)畢業(yè)生心理壓力的調(diào)查分析
16.旅游者旅游動(dòng)機(jī)淺析
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇十四
2.淺談我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游
3.社會(huì)局勢(shì)對(duì)旅游業(yè)的影響
4.當(dāng)代大學(xué)生旅游消費(fèi)行為探析
5.飯店員工流失的原因、影響及對(duì)策
6.淺論我國(guó)文化旅游資源的開(kāi)發(fā)
7.飯店服務(wù)質(zhì)量管理研究
8.試述對(duì)文化旅游的認(rèn)識(shí)及其實(shí)現(xiàn)途徑
9.我國(guó)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量存在的主要問(wèn)題及對(duì)策研究
10.淺論民俗文化旅游的開(kāi)發(fā)與利用
11.古鎮(zhèn)旅游開(kāi)發(fā)及發(fā)展策略
12.我國(guó)旅游目的地網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)方略探悉
13.我國(guó)飯店員工培訓(xùn)策略
14.試論我國(guó)導(dǎo)游管理制度的革新對(duì)策
15.試述導(dǎo)游風(fēng)格的塑造及培養(yǎng)對(duì)策
16.民營(yíng)企業(yè)開(kāi)發(fā)旅游景區(qū)問(wèn)題的分析及對(duì)策
17.酒店差異化營(yíng)銷(xiāo)研究
18.試論導(dǎo)游回扣問(wèn)題及其改革對(duì)策
19.****市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展分析
20.風(fēng)景區(qū)開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游的潛力及建議
21.試論體育賽事旅游--以北京奧運(yùn)旅游為例
22.風(fēng)景名勝區(qū)的休閑旅游功能研究
23.關(guān)于我國(guó)會(huì)展旅游的初步探討
24.對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的思考
25.旅游景區(qū)淡季營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀與對(duì)策研究
分析
27.西部非物質(zhì)文化旅游資源開(kāi)發(fā)利用
28.分時(shí)度假在中國(guó)的本土化問(wèn)題
29.淺析西雙版納旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
30.對(duì)我國(guó)導(dǎo)游薪酬體制創(chuàng)新的探討
31.關(guān)于我國(guó)熱點(diǎn)景區(qū)門(mén)票價(jià)格的思考
32.旅游景區(qū)的主要危機(jī)類(lèi)型及其管理對(duì)策
33.試論品牌旅游資源的可持續(xù)開(kāi)發(fā)
34.新形勢(shì)下提升國(guó)內(nèi)酒店服務(wù)質(zhì)量的對(duì)策研究
35.飯店員工流動(dòng)原因及對(duì)策分析
36.風(fēng)景名勝區(qū)的保護(hù)及其可持續(xù)發(fā)展研究
37.論我國(guó)旅行社跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀與基本戰(zhàn)略選擇
38.淺論中國(guó)民俗旅游的開(kāi)發(fā)
39.淺論休閑旅游的發(fā)展
40.試論旅行社服務(wù)質(zhì)量管理改革對(duì)策
41.少數(shù)民族地區(qū)旅游開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題及其對(duì)策研究
42.試論酒店內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)策略
43.略論少數(shù)民族貧困地區(qū)的旅游扶貧開(kāi)發(fā)
44.論旅游活動(dòng)中的文化交流問(wèn)題
45.淺談中國(guó)酒店網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)
46.論景區(qū)旅游氛圍的營(yíng)造和管理
47.古鎮(zhèn)古村落遺產(chǎn)旅游與新農(nóng)村建設(shè)
48.分時(shí)度假在中國(guó)的發(fā)展對(duì)策研究
49.試述我國(guó)旅行社經(jīng)營(yíng)管理改革對(duì)策
50.飯店大學(xué)生流失的原因、影響及其對(duì)策研究
51.塑造旅游社品牌提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
52.基于價(jià)值觀(guān)領(lǐng)導(dǎo)的酒店員工流失對(duì)策研究
53.人本管理――我國(guó)旅游企業(yè)人力資源可持續(xù)開(kāi)發(fā)策略
54.試析現(xiàn)行導(dǎo)游薪金制度弊端及其改革對(duì)策
55.論飯店服務(wù)質(zhì)量管理改進(jìn)
56.我國(guó)旅游電子商務(wù)的現(xiàn)狀和應(yīng)對(duì)策略
57.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代中國(guó)飯店業(yè)個(gè)性化服務(wù)策略探討
58.我國(guó)旅游企業(yè)員工的流失及應(yīng)對(duì)措施探析
59.中小旅行社員工流失原因與管理對(duì)策研究
60.略論都市旅游發(fā)展的`模式與對(duì)策
61.試論酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
62.我國(guó)會(huì)展旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)初探
63.飯店員工激勵(lì)研究
64.淺析我國(guó)平民旅游及其營(yíng)銷(xiāo)策略
65.飯店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的培育
66.我國(guó)飯店人力資源現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)策略探析
67.試論我國(guó)旅行社網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展對(duì)策
68.論旅游目的地品牌營(yíng)銷(xiāo)的途徑
69.淺析我國(guó)家庭自助旅游
70.酒店品牌經(jīng)營(yíng)
71.恐怖活動(dòng)給旅游業(yè)帶來(lái)困擾
72.旅行社員工的激勵(lì)研究
73.淺談自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)
74.中國(guó)酒店文化營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀及對(duì)策研究
75.員工對(duì)我國(guó)飯店服務(wù)質(zhì)量的影響研究
76.論酒店企業(yè)cis形象塑造
77.我國(guó)旅游執(zhí)法的特征和發(fā)展對(duì)策
78.對(duì)飯店員工流失的思考
79.淺論影視旅游的開(kāi)發(fā)
80.我國(guó)酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃
81.旅行社獎(jiǎng)勵(lì)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
82.我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的問(wèn)題及對(duì)策研究
83.論古鎮(zhèn)旅游商品的開(kāi)發(fā)
84.試述我國(guó)旅行社服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題及其改善對(duì)策
85.鄉(xiāng)村旅游吸引物論略
86.試論我國(guó)旅行社業(yè)集團(tuán)化對(duì)策
87.打造特色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)策略探討
88.淺析旅游產(chǎn)品定價(jià)策略
89.我國(guó)飯店管理中的人本策略
90.我國(guó)飯店業(yè)中存在的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題及對(duì)策研究
91.酒店crm應(yīng)用研究
1、論旅行社對(duì)散客的服務(wù)方式
2、淺談導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響
3、導(dǎo)游服務(wù)中的常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策分析
4、論民俗特色旅游的開(kāi)發(fā)
5、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究
6、文化旅游與文化市場(chǎng)建設(shè)
7、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵
8、主題公園高效益的成因探究
9、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開(kāi)發(fā)利用
10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用
11、關(guān)于旅游對(duì)環(huán)境影響問(wèn)題的思考
12、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素
13、整體產(chǎn)品觀(guān)念在旅游業(yè)中的應(yīng)用
14、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用
15、論自然保護(hù)區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展
16、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用
17、論旅游服務(wù)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及我國(guó)的接軌方式
18、論旅游景觀(guān)的視覺(jué)形象及其對(duì)景點(diǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理的意義
19、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想
20、論風(fēng)景旅游資源開(kāi)發(fā)中的視覺(jué)影響問(wèn)題
21、旅游與社會(huì)互動(dòng)關(guān)系初論
22、旅游動(dòng)機(jī)形成的影響因素研究
23、論導(dǎo)游的品質(zhì)對(duì)服務(wù)的影響
24、生態(tài)旅游及其類(lèi)型淺析
25、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展
26、旅游發(fā)展對(duì)風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對(duì)策研究
27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用
28、旅行社經(jīng)營(yíng)機(jī)制轉(zhuǎn)換中存在的問(wèn)題及對(duì)策
29、旅游廣告媒體對(duì)旅游的影響研究
30、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿(mǎn)意感影響因素分析
31、旅游業(yè)的社會(huì)弊端及其治理
32、淺談形體語(yǔ)言在旅游服務(wù)中的運(yùn)用
33、論旅游飯店集團(tuán)的成長(zhǎng)方向
34、旅游飯店顧客導(dǎo)向定價(jià)模式淺析
35、生態(tài)旅游綠色營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)
37、淺論導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)
38、知識(shí)經(jīng)濟(jì)下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新
39、發(fā)展旅游觀(guān)光農(nóng)業(yè)問(wèn)題初探
40、旅游企業(yè)品牌戰(zhàn)略探討
41、中國(guó)旅游教育與培訓(xùn)面臨的問(wèn)題和對(duì)策
42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護(hù)
43、旅游購(gòu)物的投訴心理及服務(wù)對(duì)策
44、飯店服務(wù)人員個(gè)人能力培養(yǎng)途徑
45、飯店文化對(duì)員工行為的影響探討
46、旅游保險(xiǎn)中的常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策研究
47、淺析我國(guó)國(guó)有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
48、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展態(tài)勢(shì)及對(duì)策
49、旅游目的地形象的傳播策略初探
50、旅游開(kāi)發(fā)中人文景觀(guān)建設(shè)若干問(wèn)題的思考
旅游管理類(lèi)論文選題方向篇十五
旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)以社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要為導(dǎo)向,以人才培養(yǎng)模式和課程建設(shè)為核心,以提高本科教學(xué)質(zhì)量為目標(biāo),是一項(xiàng)關(guān)系地方本科院校招生、學(xué)生培養(yǎng)及畢業(yè)生就業(yè)的教學(xué)基本建設(shè)。涉及制定專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格、確定專(zhuān)業(yè)設(shè)置、制定專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃、教材建設(shè)及教學(xué)改革等方面內(nèi)容。
改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)高等旅游院校從無(wú)到有,發(fā)展迅速,由最初的8所院校(或?qū)I(yè))發(fā)展到底的1115所,有500多所本科院校(含獨(dú)立學(xué)院)開(kāi)設(shè)旅游管理相關(guān)本科專(zhuān)業(yè)。旅游教育規(guī)模不斷擴(kuò)大。[1-2]據(jù)世界旅游組織(unwto)預(yù)計(jì),至,中國(guó)將成為全球最大的旅游目的地,也成為全球擁有最多旅游教育機(jī)構(gòu)以及在校生的國(guó)家。[3-4]但我國(guó)旅游本科教育質(zhì)量卻不盡如人意,旅游管理專(zhuān)業(yè)教育的發(fā)展更是處于十分尷尬的境地。因此,積極研討旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)問(wèn)題具有十分重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。
1國(guó)內(nèi)外旅游專(zhuān)業(yè)發(fā)展概述
從1893年歐洲瑞士洛桑旅館管理學(xué)院建立至今,歐洲旅游管理教育與學(xué)科建設(shè)經(jīng)歷了120多年的發(fā)展歷史。從1922年美國(guó)康奈爾大學(xué)旅館管理學(xué)院建立至今,美國(guó)旅游管理教育與學(xué)科建設(shè)也經(jīng)歷了近百年的發(fā)展歷程。[5-6]20世紀(jì)60年代末70年代初,歐美各國(guó)大學(xué)中的旅游學(xué)科開(kāi)始專(zhuān)門(mén)設(shè)系,這個(gè)時(shí)期的旅游系分為兩種類(lèi)型:一類(lèi)是旅游管理系,如英國(guó)薩里大學(xué)旅游管理系、美國(guó)夏威夷大學(xué)旅游管理學(xué)院;另一類(lèi)是公園和娛樂(lè)資源系,如美國(guó)的密執(zhí)安州立大學(xué)。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始,世界各國(guó)旅游高等教育進(jìn)入大發(fā)展時(shí)期。旅游業(yè)發(fā)展需要和世界范圍內(nèi)高等教育發(fā)展使得旅游管理日益成為旅游教育中最具代表性和最為重要的專(zhuān)業(yè)設(shè)置。但是,各國(guó)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法也大相徑庭,一般是根據(jù)國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)的發(fā)展不斷調(diào)整其培養(yǎng)目標(biāo)和課程體系。[7]美國(guó)康奈爾大學(xué)(cornelluniversity)旅館管理專(zhuān)業(yè)本科生的教學(xué)與課程建設(shè)分為10大模塊,如圖1。
從圖1可以看出,康奈爾大學(xué)針對(duì)旅游管理學(xué)科屬于應(yīng)用性學(xué)科特點(diǎn),在各類(lèi)課程設(shè)計(jì)與教師隊(duì)伍培養(yǎng)上強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合;注重寬廣的學(xué)科基礎(chǔ)的建設(shè)。美國(guó)康奈爾大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)設(shè)置成為這個(gè)時(shí)期旅游管理專(zhuān)業(yè)設(shè)置的典型代表。
中國(guó)最早的旅游管理教育與學(xué)科建設(shè)起源于北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院,該學(xué)院于1979年成立旅游干訓(xùn)班,1981年,成立旅游系。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,已形成規(guī)模和結(jié)構(gòu)較為合理的旅游教育體系。目前,我國(guó)旅游管理教育正迅速發(fā)展,并成為新型教育領(lǐng)域與學(xué)科。隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,旅游行業(yè)從業(yè)人員缺口將逐步擴(kuò)大。行業(yè)對(duì)于旅游從業(yè)人才的數(shù)量和素質(zhì)要求也將不斷擴(kuò)大和加強(qiáng)。,教育部新一輪本科教學(xué)計(jì)劃的修訂、調(diào)整過(guò)程中,將旅游管理作為工商管理類(lèi)的一個(gè)專(zhuān)業(yè)方向,進(jìn)一步明確了旅游管理相對(duì)獨(dú)立的學(xué)科地位。這使院校的旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型、整合的前景。10月,教育部頒布的《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄(20)》新目錄中,旅游管理升格為一級(jí)學(xué)科。[8]中國(guó)的旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)在學(xué)習(xí)借鑒國(guó)外旅游管理高等教育的成功經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展和高等教育改革實(shí)際,正努力探索、創(chuàng)建具有中國(guó)特色的旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)科體系,并具有廣闊的發(fā)展空間和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
然而,我們也不得不承認(rèn),我國(guó)的旅游教育大多附屬于地理(旅游地理學(xué)),中文、歷史(旅游文化),外語(yǔ)(旅游外語(yǔ)),經(jīng)濟(jì)(旅游經(jīng)濟(jì)或旅游經(jīng)濟(jì)管理)等傳統(tǒng)學(xué)科專(zhuān)業(yè),在學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設(shè)方面還存在許多問(wèn)題。
2我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)存在的問(wèn)題
2.1旅游管理專(zhuān)業(yè)對(duì)旅游市場(chǎng)需求反應(yīng)不足
當(dāng)前,我國(guó)的旅游教育已逐漸步入“高端化”的發(fā)展階段,也呈現(xiàn)了“多樣化”的發(fā)展特點(diǎn),但旅游管理專(zhuān)業(yè)“管理”特征突出,“市場(chǎng)化”程度不足;旅游管理學(xué)科設(shè)置,雖然在某種程度上符合培養(yǎng)行業(yè)管理人才的初衷,但并不符合旅游學(xué)科的發(fā)展規(guī)律,因此,造成旅游管理專(zhuān)業(yè)對(duì)旅游市場(chǎng)需求敏感度和反應(yīng)程度的不足。
2.2旅游專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化
課程實(shí)施最關(guān)鍵的是教師,目前,師資總體結(jié)構(gòu)和配置水平不高,成為制約專(zhuān)業(yè)發(fā)展的重要因素之一。旅游本科院校師資結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀在一定程度上反應(yīng)了旅游本科院校的特征,旅游專(zhuān)業(yè)師資學(xué)科背景、學(xué)歷層次有待進(jìn)一步優(yōu)化。據(jù)統(tǒng)計(jì),旅游專(zhuān)業(yè)教師中管理學(xué)背景的教師占大多數(shù),其中又多為旅游管理碩士,而旅游管理博士較為缺乏,旅游管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)教師嚴(yán)重缺乏。對(duì)教師學(xué)科背景與旅游院系依托學(xué)科和專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)特色研究表明,當(dāng)前的旅游教育“路徑依賴(lài)”現(xiàn)象明顯,這就為拓展旅游教育內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)更符合市場(chǎng)需求的“特色辦學(xué)”提出了要求。總的來(lái)看,旅游人才隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中存在有效供給不足,結(jié)構(gòu)不盡合理,整體素質(zhì)偏低,區(qū)域分布不平衡,流失嚴(yán)重,培養(yǎng)有偏差,市場(chǎng)不完善等問(wèn)題。
2.3實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和理論教學(xué)環(huán)節(jié)結(jié)合程度不高
課程實(shí)施是課程設(shè)置付諸實(shí)現(xiàn)的重要環(huán)節(jié)和體現(xiàn),同時(shí),也是實(shí)現(xiàn)預(yù)期課程目標(biāo)以及人才培養(yǎng)目標(biāo)的'重要途徑。21世紀(jì)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,基礎(chǔ)扎實(shí)、素質(zhì)高、能力強(qiáng)、富有時(shí)代特征和創(chuàng)新精神的旅游管理中、高級(jí)應(yīng)用型、復(fù)合型人才。一方面,旅游教育培養(yǎng)應(yīng)用型人才,培養(yǎng)的人才要面向旅游業(yè)的各部門(mén)及其企事業(yè)單位,因此,學(xué)校必須在注重通識(shí)教育和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論教育的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)造性和實(shí)踐能力的培養(yǎng);另一方面,這種人才綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的形成又是在掌握了一定知識(shí)的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)培養(yǎng)、訓(xùn)練和實(shí)踐鍛煉而形成的。這就要求旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程體系建設(shè)和教學(xué)內(nèi)容在體現(xiàn)知識(shí)結(jié)構(gòu)科學(xué)化的前提下,更加注重學(xué)生知識(shí)擴(kuò)張能力和持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng),既形成“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的根基,積極引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)個(gè)人愛(ài)好、社會(huì)發(fā)展需求確定自己的成長(zhǎng)方向。
2.4亟待加強(qiáng)與相關(guān)專(zhuān)業(yè)間融合
旅游高等教育屬于應(yīng)用型、職業(yè)性專(zhuān)業(yè)教育,符合培養(yǎng)“應(yīng)用型”人才的工作思路。但在統(tǒng)一的模式化課程設(shè)置形式的影響下,相關(guān)專(zhuān)業(yè)間的融合程度明顯不足。目前,我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容設(shè)置隨意性較大,有的側(cè)重經(jīng)濟(jì),有的側(cè)重地理,有的側(cè)重餐飲,有的側(cè)重文化等,對(duì)基礎(chǔ)理論的專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)的比例分配的尺度把握不好,課程設(shè)置形式模式化。造成在具體實(shí)施過(guò)程中缺少?gòu)椥?,很難突出體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)。
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